Agrotemas junio 2017 by Luis A. Curbelo Rodríguez

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“Si no eres parte de la solución, eres parte del problema”. Vladimir Lenin. “Los chinos utilizan dos pinceladas para escribir la palabra “crisis”. Una pincelada significa “peligro”, la otra “oportunidad”. En una crisis toma conciencia del peligro, pero reconoce la oportunidad”. John F. Kennedy.

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Tel./Fax 787-878-0813 /Cel. 787-390-8875 / Luis A. Curbelo Rodríguez -Director -Editor Correos electronicos: agrotemas@ gmail.com /agrocom.co@gmail.com Agrotemas no se solidariza necesariamente con las opiniones vertidas en los artículos por nuestros colaboradores, cuya responsabilidad le es advertida. Nos reservamos el derecho a publicar colaboraciones, fotos y todo material que no esté en consonancia con la línea editorial de nuestro medio que es la defensa de la agricultura puertorriqueña, sus componentes y el derecho a conservar sus tierras para la producción de alimentos.

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Del Editor Cannabis En esta edición comenzamos una serie sobre el cannabis medicinal a cargo de la Dra. Indira Luciano, es Catedrática Asociada del Departamento de Economía de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras. También, es Miembro del Grupo de Investigación de Productos Naturales/ Hemp and Cannabis Research and Testing de la UPR con Mario Jordi Maurás Pérez, Catedrático Asociado del Departamento de Finanzas de la Facultad de Administración de Empresas de la Universidad de Puerto Rico (UPR) en Río Piedras y Director del Programa de Desarrollo Empresarial de la misma Facultad. También, es Miembro del Grupo de investigación de Productos Naturales/Hemp and Cannabis Research and Testing de la UPR. Y Karen C. Castro González, Catedrática Asociada y Directora del Departamento de Contabilidad de la Facultad de Administración de Empresas de la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras. También, es Miembro del Grupo de Investigación de Productos Naturales/Hemp and Cannabis Research and Testing de la UPR. Con esta serie esperamos aclarar muchas de las interrogantes que flotan sobre esta industria que ya ha traído beneficios tanto en la salud como económicos en los estados y países dónde le han dado marcha. En los Estados Unidos 28 de los 50 estados ya es legal esta industria que le han dado el beneficio de 7 mil millones de dólares. La perspectiva en Puerto Rico es muy alentadora en todos sus aspectos. Sabemos que esta serie de artículos serán muy beneficiosos para todo el país.

La marcha hacia el futuro de nuestra agricultura Es preciso escuchar todos los argumentos, críticas y toda clase de pensamientos sobre el futuro de nuestra agricultura. Foros, cumbres, marchas, y toda actividad que apuntan la importancia que cada grupo de interés le asigna en su agenda. Pero desde la perspectiva clara, transparente e idónea, nuestra agricultura lo que necesita es empezar a poner las manos y los pies sobre el suelo que tenemos y comenzar a empujar la carreta hacia delante sin importar las filosofías estériles de la política, de la vida orgánica y las combinaciones que otros grupos quieran hacer. Las batallas se dan, desde nuestro parecer, con lógica y argumentos, no desde la ceguera que se imponen. Desde hace dos décadas Agrotemas ha sido testigo de todos los esfuerzos que se hacen en la agricultura para conseguir una fórmula que nos lleve al camino exitoso que merecemos y que logre romper las cadenas que atan a la dependencia alimentaria y económica. Lo que hemos visto desde nuestras páginas es una repetición de una agricultura en desgaste que ciertamente no va para ningún lado hasta que el mismo corazón y manos del agricultor diga basta y le dé una virazón a la ruta que nos lleva al abismo. Estamos en el siglo 21 y ya es hora de revisar nuestras actitudes asumidas en nuestro papel en la agricultura nuestra. Ya no sabemos cuántas veces lo hemos repetido…

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Animales indeseables para la ganadería puertorriqueña: roedores Por: Ricardo E. Martínez Enríquez, descendencia), anualmente estará de roedores, palomas y otras aves, Manchas de orina (húmeda o I.Ag, M.S. – Dairy Specialist, ADM consumiendo y echando a perder pueden crecer y multiplicarse sin seca) y manchas de grasa o Animal Nutrition of Puerto Rico.

Actualmente, no son pocas las

aproximadamente 170 quintales de alimento, a un precio de 15 dólares el quintal, el costo de las pérdidas ocasionadas por la población de ratas del ejemplo es de 2,550 dólares al año, a lo cual se suman los daños en la propiedad y los costos de las enfermedades transmitidas. Por otro lado, es importante considerar que cuando estos animales indeseables disponen de comida abundante y condiciones ambientales apropiadas, en cada parto pueden tener numerosas crías y repetirlo nuevamente en corto tiempo (Tabla 1), a la vez, sus descendientes tienen la capacidad de empezar a reproducirse a las pocas semanas después del nacimiento. Debido a la presencia de refugio y comida abundante en las granjas de Producción Animal, las poblaciones

control, por lo cual es recomendable almacenar los ingredientes alimenticios en cuartos o contenedores completamente cerrados para evitar su ingreso (exclusión) e implementar otras medidas de control, ya que por lo general estos animales pueden acceder al alimento residual en los comederos de los animales domésticos. Para implementar las medidas de control, es importante conocer las principales características de las potenciales plagas (Tabla 1) y también detectar su presencia, lo cual se puede hacer a través de una serie de signos o evidencias entre las cuales están la presencia de:

vaquerías puertorriqueñas que almacenan ingredientes alimenticios en lugares abiertos a los cuales tienen acceso animales distintos al ganado, entre ellos, ratones, ratas, palomas y pájaros de distintas especies, muchas veces las pérdidas ocasionadas por estos animales pasan desapercibidas para los productores. Para conocer algunos de los perjuicios generados por las especies indeseables que invaden las granjas, en este artículo se expondrá un poco acerca de las características de algunas de ellas, así como algunos de los daños y la forma de identificar su presencia en Excrementos de forma cilíndrica: la granja. de 1 a 2 cm de largo para las ratas y En todo el mundo la magnitud de de 3 a 6 milímetros para los ratones. las pérdidas de granos almacenados ocasionadas por roedores son difíciles de cuantificar, no obstante, Tabla 1. Características de roedores indeseables en la granja estos animales son bien conocidos a nivel global gracias a los daños que causan en cultivos, alimentos almacenados, estructuras, herramientas, sistemas de riego y equipos de la granja y porque además contaminan los alimentos con sus heces, orina y pelos, lo cual es un serio riesgo ya que están implicados en la transmisión de por lo menos 35 enfermedades para el hombre y para los animales domésticos, entre las que se incluyen la Peste Bubónica, la Salmonelosis, la Leptospirosis, la Toxoplasmosis, la Triquinosis, el Síndrome Pulmonar de Hantavirus, el Síndrome Hemorrágico Renal, la Coriomeningitis Linfocitaria, el Tifus Murino, la Fiebre de Lassa, la Leishmaniasis Visceral y la Acariásis (sarna). Cada rata y ratón pueden comer alrededor del 10% de su peso vivo en alimento al día y estropear 3 veces más comida que la que consumen, se estima que una rata puede depositar 15,000 unidades fecales, seis litros de orina y más de 300 mil pelos en un año, tan solo una población de 150 ratas con un peso promedio de 350 gramos (sin considerar a su

suciedad: presentes en las áreas de alimentación, vigas, paredes, etc. Huellas o rastros: huellas de las patas (pisadas) y las marcas de la cola en superficies polvorientas. Nidos: muy comunes en el caso del ratón, formados por restos de materiales como papel, cartón, tela, pelo, madera, etc., acumulados entre objetos almacenados. Senderos y madrigueras: son comunes en el caso de ratas, se pueden encontrar en los bordes de los muros, cercas, construcciones, bajo las plantas y escombros, las ratas memorizan estos caminos y habitualmente usan las mismas rutas. Marcas de mordidas: los dientes incisivos de los roedores crecen continuamente y para desgastarlos muerden puertas, bordes, esquinas, materiales almacenados y otras superficies. Olores y sonidos: un olor a almizcle puede indicar la presencia del ratón y tanto ratas como ratones emiten chillidos de interacción social y sonidos al roer (morder). Ratas vivas: existe una estimación que indica que por cada rata vista en la noche hay 10 más y por cada rata vista en el día hay 100 más. Para combatir a los roedores, el ser humano ha utilizado métodos físicos (trampas, palos, machetes, etc. o barreras para excluirlos de ciertos lugares), químicos (en agricultura, principalmente el uso de rodenticidas), y biológicos (predadores, enfermedades o parásitos), en las próximas ediciones de Agrotemas trataremos este tema y también acerca de las aves indeseables en la granja y los métodos para su control.

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Hablando de agricultura... Mercadeo= Balance Neto ¿Positivo o Negativo? por:Agro. Pedro J. Vivoni Presidente ARA Nuestra industria agrícola se caracteriza por varias circunstancias. De acuerdo al Censo Agrícola Federal nuestro país cuenta con sobre doce (12) mil agricultores. El grupo aporta alrededor de quince (15%) porciento de los productos que consumimos. Más aún, la industria agrícola y los que de ella participan, representan la espina dorsal de veintiún (21) municipios de la zona central de la isla. Se cuenta con múltiples agencias o entidades locales y federales que inciden directamente en la gestión agrícola de diversas maneras. Podemos afirmar, con muy pocas dudas, que los componentes del sector agrícola cuentan con los conocimientos, destrezas, tecnología y varios recursos económicos gubernamentales que le facilitan llevar a cabo la producción de alimentos a nivel de finca. Este nivel de producción por unidad se podría considerar satisfactorio, a excepción de la empresa café aún cuando esta ha exhibido un incremento en algunas unidades de producción en cantidad y calidad de manera dramática. Todas estas circunstancias nos provocan dirigir nuestra atención hacia el ambiente fuera de los límites de las fincas. ¿Cómo se traduce o se mueven esos canales de distribución y disposición de las cosechas? Y pensamos en el MERCADEO, incluyendo las actividades de valor añadido. Si nos fijamos en la parte introductoria de este escrito, tenemos que lidiar con unas importaciones monstruosas de alrededor del ochenta y cinco (85%) porciento de los que consumimos. Esta condición nos enfrenta muchas situaciones de gran tensión (stress) en el mercadeo de nuestra producción local. Ya en algunas ocasiones lo hemos mencionado: ¿Cómo lidiar con una producción agrícola importada de algunas regiones con una liberalidad del uso de insumos agrícolas que aquí no se pueden usar por la posibilidad de ser carcinógenos? ¿Es qué acaso durante la travesía marítima pierden esta característica? ¿Cómo nuestros agricultores pueden competir con la venta de “carne fresca” importada cuya transportación tarda meses desde el lugar de producción hasta aquí? ¿Cómo nuestros agricultores productores de huevos pueden competir con un “dumping’’ en las importaciones con precios por debajo de los costos de producción? ¿Cómo continuar con un mercadeo de carne de res anticuado y obsoleto? y aún hay muchos más. Pero…. nuestros productores continúan con su fe en el provenir y la búsqueda de alternativas. Entre las alternativas, tenemos varias como una producción planificada. Sin embargo, hay un área crucial en la cual podemos adelantar mucho- MERCADEO Es necesario movernos hacia un mercadeo moderno, tecnológico, diversificado en su valor agregado y tomando en consideración las preferencias del consumidor. Es justo y razonable evaluar las alternativas de mercadeo (estudio de mercado) previo a embarcarnos en la siembra y producción de productos agrícolas y pecuarios.

agrotemas junio 2017 Es preciso señalar el gesto encomiable del Secretario de Agricultura, Hon. Carlos A. Flores Ortega de conceder, y Acción y Reforma Agrícola, Inc. (ARA) aceptar, que el Departamento de Agricultura se instaure o instituya en la sede del Salón de la Fama de Agricultura Puertorriqueña. La decisión fue recibida y acogida favorablemente de manera unánime. ¡Gracias, Señor Secretario! El mercadeo responde a unas preferencias del consumidor. Estas se reflejan en el respaldo y patrocinio a unos productos y su cualidad. Por lo tanto, es imprescindible diferenciar nuestra producción. Esto se logra produciendo productos de calidad, empezando por la selección de la variedad y la semilla. Por esto no basta, es necesario identificar nuestra producción y calidad. Para lograr esta fase es necesario establecer clasificaciones de productos y crear marcos o marcas registrada. Que nuestra producción se distinga de los demás y el consumidor pueda evaluar, seleccionar y adquirir. Amigo agricultor, amiga agricultora el aspecto de mercadeo puede determinar si finalmente nuestros ingresos estarán en pérdidas o ganancias. El precio siempre será un factor presente pero la calidad y frescura del producto junto a una disponibilidad confiable contribuirán para que el consumidor pueda hacer una mejor selección. Toma tu tiempo, visualiza cómo mostrar tus productos en términos de presentación y calidad y estamos seguros que este esfuerzo te brindará resultados positivos. Otros lo han hecho…. ¿Por qué no tú? Salón de la Fama de la Agricultura Puertorriqueña ¡y llegó la tan esperada ocasión! En un ambiente de inmensa alegría, pero con gran sensibilidad y solemnidad, se llevó a cabo la Ceremonia de Exaltación y Cena de Gala del Salón de la Fama de la Agricultura Puertorriqueña. La actividad fue presidida por el agrónomo Pedro J. Vivoni y actuó como Maestro de Ceremonia el artista, motivador, músico y humorista Silverio Pérez. Enmarcado en las actividades de la Semana de la Tierra Puertorriqueña, la actividad fue coauspiciada por el Departamento de Agricultura, cuyo Secretario, el compañero agrónomo Hon. Carlos A. Flores Ortega fue el portador del mensaje principal. En las acoderadas facilidades del Museo de Arte de Puerto Rico, contamos con la presencia de personalidades de la Rama Ejecutiva y de la Asamblea Legislativa. Junto a un grupo de alrededor de 300 representantes del sector agrícola, agro-industrial, comercial del país y amigos se le rindió el tan merecido reconocimiento a 12 compatriotas que se distinguieron por su gran contribución a la agricultura puertorriqueña y del mundo. Como parte de la programación, los participantes compartieron en un concurrido y coctel, auspiciado por la firma Serrallés, y una deliciosa cena. A medida que desfilaban los homenajeados y/o sus familiares, especialmente de aquellos fallecidos, afloraron las emociones, manifestadas a través de muestras de cariño y agradecimiento tanto para los organizadores como para los asistentes. Fue una genuina, veraz y auténtica muestra de simpatía y aprecio hacia unos protagonistas de grandes hazañas en pro del engrandecimiento de la agricultura. En preciso señalar el gesto encomiable del Secretario de Agricultura, Hon. Carlos A. Flores Ortega de conceder, y Acción y Reforma Agrícola, Inc. (ARA) aceptar, que el Departamento de Agricultura se instaure o instituya en la sede del Salón de la Fama de Agricultura Puertorriqueña. La decisión fue recibida y acogida favorablemente de manera unánime. ¡Gracias, Señor Secretario! Culmina la actividad con unas interpretaciones a la guitarra y cantadas por el propio Silverio Pérez como epílogo de una misión realizada con la genuina finalidad de enaltecer unos valores de reanimarnos para la próxima edición. Nota de Agradecimiento El Grupo Seleccionador, el Grupo Organizador, los Proveedores, los Auspiciadores, la matrícula de Acción y Reforma Agrícola, Inc. (ARA) y este servidor queremos reconocer y agradecer el respaldo que nos ofrecieron en la Ceremonia de Exaltación y Cena de Gala en homenaje a nuestro grupo de personalidades exaltados al Salón de la Fama de la Agricultura Puertorriqueña. Constituyó una experiencia inolvidable y una muestra de reconocimientos noble y merecida a unos compatriotas que realizaron unas aportaciones sobresalientes a la agricultura puertorriqueña en un momento dado. Con la satisfacción de haber cumplido con nuestro objetivo de honrar actuaciones excepcionales nos habremos de dirigir a considerar otros grandes eventos en su momento. ¡Gracias a todos!

ACCION Y REFORMA AGRICOLA, INC. PMB 1916 243 CALLE PARIS SAN JUAN, PR 00917-3632 SOLICITUD DE MEMBRESIA Nombre del Solicitante: _______________________________ ____ Dirección Postal: Dirección Física (Finca o Negocio): ______________________________________ ___ ___________________________________ _____________________________________ _________ _____________________________ ______________________________________ ___ ___________________________________ Tel. ___________________ Fax _____________________ E-Mail _______________________________ Estado Civil: ⁪ Soltero ⁪ Casado Núcleo Familiar: Esposa _________________Num. Dependientes __________ Tipo de Negocio: Finca _______________________ Negocio: __________________________ Dirección Física: _______________________________________ ______________________________________ _______________________________________ ______________________________________ _______________________________________ ______________________________________ Cuerdaje: ________________ Tipo: ⁪ Corp. ⁪ Sociedad ⁪ Otros Cosechas/Animales (Tipo/Cantidad) Empresas: ____________ _____________ ________________ ____________ _____________ ________________ ____________ _____________ ________________ Número de Empleos Directos: ____________ ____________________ Nómina Anual (Opcional) ____________ ____________________ Exportación ____________ ____________________ Cuota Anual: $125.00

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Estudiantes del RUM ofrecieron talleres de suelo para maestros de escuela superior Estudiantes de la Universidad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) del Departamento de Ciencias Agroambientales y del Programa de Agricultura General junto con la colaboración de los profesores Dr. Mario Flores Mangual (Dept. de Ciencias Agroambientales), Dr. Nelson Cardona (Dept. de Ingeniería Química), Dr. Juan López Garriga y Edgardo Quiñones (Dept. de Química) ofrecieron del 10 al 12 de febrero de 2017 un taller sobre el protocolo de la pedósfera (ciencias de suelo) del programa GLOBE a 20 maestros de escuela superior de diversas escuelas y colegios de Puerto Rico. Estos talleres son parte de los objetivos de un proyecto de investigación subvencionado por la Fundación Nacional de las Ciencias (NSF, por siglas en ingles) el cual se está llevando a cabo por los Departamentos de Ciencias Agroambientales, Ingeniería Química, y Química del Recinto Universitario de Mayagüez; la Subestación Experimental Agrícola de Lajas (UPR-Mayagüez); y la Universidad de Carolina del Sur en Estados Unidos, con el propósito de desarrollar tecnología que cierre ciclo entre producción agrícola, uso y calidad de agua, y producción de energía, titulado The Center for a Sustainable Water, Energy and Food Nexus (SusWEF). El objetivo de este y talleres futuros es suplementar a los maestros escolares con técnicas y módulos dinámicos para la enseñanza de ciencias para luego ser incorporados por estos en el salón de clases. Además de los talleres, dos maestros destacados trabajarán durante el verano en algunos de los proyectos de investigación de SusWEF con miras a desarrollar módulos de investigación para estudiantes escolares. El protocolo ofrecido por los profesores y estudiantes de SusWEF pertenece al Programa Mundial de Aprendizaje y Observaciones Globales para el Beneficio del Medio Ambiente (GLOBE). El programa GLOBE es adquirido y traído al Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) en un principio por el Dr. Juan López Garriga, como parte de su programa de Ciencias Sobre Ruedas, adscrito al Departamento de Química. Este programa tiene como iniciativa desarrollar el conocimiento científico de estudiantes desde kínder hasta cuarto año y al público en general y para esto ellos cuentan con vehículos convertidos en laboratorios móviles para visitar escuelas. Ciencias Sobre Ruedas lleva alrededor de 26 años en el RUM, y de esos 26 llevan 20 años con GLOBE organizando actividades y experimentos científicos, y el cual tiene unas 359 escuelas subscritas al programa. Por esta razón, SusWEF acoge a los programas de Ciencias Sobre Rueda y GLOBE pues nuestro propósito es también llevarle a la comunidad el conocimiento científico y los objetivos de la investigación. El propósito principal de SusWEF es utilizar los desechos agrícolas para crea polímeros (plásticos) biodegradables como botellas y materiales agrícolas a partir de la desconstrucción de los desechos agrícolas (por ejemplo, cascaras, y frutas descartadas entre otros). Entre los productos secundarios de esta desconstrucción se genera un compuesto llamado lignina, la cual se encuentra en las plantas proveyéndole soporte, y que se utilizará como enmienda de suelo para mejorar la calidad de este y a su vez la producción agrícola. También se estará estudiando los contaminantes emergentes en el agua, y el desarrollo de filtros para evitar que estos entren al agua de riego y a los cultivos.

dad de aprender a utilizar herramientas para muestrear el suelo e identificar los horizontes de este, incluyendo clasificación de colores y estructuras del suelo. En el último día del taller los estudiantes realizamos una presentación sobre nuestras investigaciones para que los maestros conocieran sobre ellas. También, se habló de la importancia de estudiar ciencias de suelos y de proveerle esta información a los estudiantes y a la sociedad, ya que muchas veces las personas piensan que el suelo es algo que no tiene importancia. Sin embargo, el suelo es una de las principales fuentes de vida, vivimos sobre el suelo y este tiene un espacio limitado, nuestras casas, carreteras están sobre él, más este le provee los nutrientes necesarios a las plantas para que puedan crecer y así poder alimentar a los animales y a nosotros los humanos. Por lo tanto, es muy importante la conservación y el estudio de este. Otras formas en la que le llevamos esta información a la comunidad es realizando pequeñas demostraciones de cómo se hacen las cosas en el campo y el laboratorio, y esto se ha realizado en varias ocasiones como en la actividad anual de 5 Días con Nuestra Tierra, que se lleva a cabo en el RUM por estudiantes de Ciencias Agrícolas. Además de talleres a maestros, incluimos visitas a escuelas, así que pronto esperamos poder realizar viajes a las escuelas y realizar actividades para poder impactar y motivar a los estudiantes a ser grandes científicos. Para mí como estudiante universitaria esta es una de las cosas que más importancia tiene, pues yo soy parte de los estudiantes que fueron impactados positivamente por estas actividades que realizaban los estudiantes universitarios y sus profesores del RUM. Cuando cursaba el quinto grado en escuela elemental, mi maestra que pertenecía al programa GLOBE organizó una gira al RUM en el cual se iba a estar realizando un show de ciencias brindado por el programa de Ciencias Sobre Ruedas en el Coliseo Mangual del RUM. Me acuerdo como si hubiera sido ayer que le dije a mi mamá, “cuando sea grande quiero venir a esta universidad a estudiar y ser como ellos” claro está en ese momento me refería a los estudiantes que estaban realizando las diversas demostraciones. Y heme aquí estudiando en la universidad y siendo esa científica que quiero ser.

Las actividades llevadas a cabo en el taller fueron las siguientes: primero se interactuó con los maestros para conocerlos y discutir las actividades Por: Aisha Dávila Martínez, que realizarán con sus estudiantes para así crear un ambiente mucho más Estudiante de barchillerato del Programa de Agricultura General, cómodo y amigable en el cual trabajar. Luego al siguiente día se realizaron Colegio de Ciencias Agrícolas, UPR-Mayagüez. varias presentaciones sobre los programas y el protocolo de suelo, y al finalizar el protocolo se hizo un viaje de campo para poner en práctica lo aprendido durante la presentación. Los maestros tuvieron así la oportuni-

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Cáñamo industrial en Puerto Rico: política

Actualmente, se discute en la Cámara de Representantes en Puerto Rico

un proyecto de ley relacionado al cáñamo para uso industrial (P. de la C. 1071). Esta planta se encuentra dentro de la clasificación uno (1) de sustancias controladas al amparo del “Controled Substance Act1”, por su parecido con la planta del cannabis medicinal. Sin embargo, es necesario establecer las diferencias de ambas plantas y resaltar las características que hacen al cáñamo una ideal para la producción industrial y su posible aportación al crecimiento económico de Puerto Rico. Establecer una política pública eficaz respecto a su uso y desarrollo en Puerto Rico podría ser clave para la aportación a la producción, el empleo, el ingreso salarial y los ingresos fiscales de la Isla. De la misma manera, existen los recursos y el conocimiento en Puerto Rico para aportar en la innovación de productos y tecnologías. Con el propósito de desarrollar esas ideas y se tenga un panorama general de lo que establece el P. de la C. 1071 y sus posibles implicaciones, se preparó una serie de publicaciones para el periódico Agrotemas. Esta serie se divide en tres partes, la primera es una discusión breve de la historia del uso del cáñamo, los drs. Jordi Maura, Indira Luciano y Karen Castro hacen una descripción del proyecto y las posibles áreas de investigación en el aspecto económico primordiales para su aplicación. En la segunda parte, las Dras. Castro y Luciano presentarán un análisis de impacto económico en el que se identifican las industrias que pueden ser estimuladas y su efecto multiplicador en la Isla, además de un estimado de los ingresos fiscales que puede generar esta actividad. Y una tercera, por el Dr. Edgard Resto, en la que se discutirá la composición química del cáñamo y la posibilidad de innovación que representa para la Isla. Todos los autores que contribuyeron a la serie de publicaciones de este tema son profesores de la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras y pertenecen al Grupo de Investigación de Productos Naturales/Hemp and Cannabis Research and Testing de la UPR. Parte I: Breve historia del Cáñamo: Estados Unidos y Puerto Rico Por Mario Jordi Maura Pérez1, Karen C. Castro González2 e Indira Luciano Montalvo3 Cannabis Sativa L. es el nombre científico de la planta del cánnabis. La planta es oriunda de Asia, y es cultivada en diferentes países fuera de esta región (Li, 1974). Marihuana, cánnabis y cáñamo industrial son los nombres principales que se utilizan para los sobre 200 productos que se derivan de las flores, tallos y follaje de la planta. Esta planta ha sido utilizada por antiguas civilizaciones asiáticas y europeas por sus cualidades medicinales, psicoactivas e industriales. En China, la utilización para fines medicinales, aparece documentada en el recetario más antiguo del mundo, el Pen-Ts’ao Ching, (2700 a.C.). (Li, 1974). Las semillas de la planta, tanto en las variaciones de cannabis medicinal como de cáñamo industrial, tienen pocas cantidades de Δ-9tetrahidrocannabinol (THC), considerado el principal componente psicoactivo de la planta. Sus componentes principales son proteínas y ácidos grasos esenciales, tales como el ácido γ-linoleico. Productos derivados de las semillas para la creación de medicamentos de uso tópico, se utilizan para tratar eccemas y padecimientos como la psoriasis. El ácido γ-linoleico es recomendado para tratar padecimientos como la ateroesclerosis, osteoporosis, artritis reumatoide y otras enfermedades inflamatorias (Pérez

Maura, Orengo 2015). El cáñamo industrial o cáñamo es una variedad de la planta Cannabis Sativa L. Esta variación de la planta produce mayormente fibras y follaje. El cáñamo industrias contiene menos de un 0.3% de THC. Dadas las bajas concentraciones de THC, el cáñamo no produce ningún efecto psicoactivo si es fumado o ingerido. Esta variación del cannabis se siembra a gran escala para la producción de textiles y por las cualidades nutricionales de su semilla. En los Estados Unidos, el uso del cáñamo se remonta al periodo de la América Colonial. La planta fue introducida por los colonizadores de la zona de Jamestown para utilizarla con fines industriales para la producción de textiles, cuerdas, canvas y papel (Deitch 2003). A mitad de los 1600s formaba parte importante de la economía de Nueva Inglaterra, Maryland y Virginia, y formaba una industria económicamente importante hasta mediados del 1800. Algunos de los padres fundadores de la joven nación estadounidense, como George Washington y Thomas Jefferson, tuvieron cultivos de cáñamo y desarrollaron nuevas variedades de la planta. Según el censo de 1850, en Estados Unidos existían más de 8,000 plantaciones de cáñamo de, al menos, 2,000 acres (Deitch 2003). Criminalización del Cánnabis A principios del Siglo XX, el estado de Massachusetts comenzó un movimiento de criminalización del uso del Cannabis Sativa L. y los productos derivados de la planta. Ya para el 1937 el gobierno federal regula el uso del cannabis a través de la Ley del Impuesto sobre la Marihuana de 1937. Esta ley autorizaba el uso medicinal y requería un registro y pago de impuestos sobre la planta y productos derivados. El nuevo impuesto desincentivó la utilización de la planta para fines industriales (Musto 1972). Durante el periodo de la Segunda Guerra Mundial, la industria del cáñamo tuvo un renacer dada la necesidad por telas, sogas y otros bienes necesarios para las tropas estadounidenses. El gobierno federal incentivó a agricultores estadounidenses a sembrar cáñamo resultando en miles de acres dedicados a su siembra. En 1970, bajo la administración de Richard Nixon, el Congreso aprobó la Ley de Sustancias Controladas. Dicha ley creó un modelo integrado para el control simultáneo de narcóticos y sustancias psicoactivas, creando cinco clasificaciones para estas. El Cannabis Sativa L. fue colocado en la Clasificación 1, la misma clasificación utilizada para la heroína y la metadona. En esta clasificación se incluyen narcóticos con alto potencial de abuso y ningún uso médico aceptado (Grinspoon 1993). Cabe señalar que en esta ley no se hace distinción alguna entre las variedades de Cannabis Sativa L., con lo cual, el cáñamo cae bajo la misma clasificación. No es hasta el 2015 que el congreso estadounidense somete legislación para que se diferencie el cáñamo y plantas con alto contenido de cannabidiol en la Ley de Sustancias Controladas y se saque de la Clasificación 1. La Ley de

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pública y algunas de sus implicaciones Sustancias Controladas de Puerto Rico también clasifica al Cannabis Sativa L. en la Clasificación 1, sin diferenciar entre las distintas variedades de la planta. Esta serie de nuevas regulaciones volvieron a afectar la siembra de cáñamo y su importancia en la economía de los Estados Unidos y sus territorios. Legalización del cáñamo industrial Desde el 2014 el Congreso estadounidense permite la siembra de cáñamo para propósitos de investigación en aquellos estados donde el cánnabis ha sido despenalizado o legalizado (“Agricultural Act of 2014”). Ya para el 2016 se habían sembrado 9,600 acres en alrededor de 15 estados y 30 universidades estaban produciendo investigaciones basadas en el cáñamo. También, se han sometido diferentes proyectos de ley (H.R. 525 y S. 134) en el Congreso estadounidense a modo de legalizar la siembra de cáñamo industrial y potenciar el desarrollo de la industria a nivel nacional. Se estima que en los Estados Unidos se importan anualmente alrededor de $600 millones de productos derivados del cáñamo, esto productos provienen mayormente de Canadá y China (Johnson 2017). El Caso de Puerto Rico y el Proyecto de la Cámara 1071 En la Cámara de Representantes se ha desarrollado el proyecto de ley 1071 que busca establecer una nueva política pública para Puerto Rico a modo de proveer un marco legal y regulatorio que permita impulsar “el Cáñamo Industrial en Puerto Rico para fines investigativos, específicamente, su potencial como industria emergente y como herramienta de desarrollo económico”. Según se discute en el proyecto de ley, Puerto Rico cuenta con las condiciones climáticas, de conocimiento, capital humano, experiencia industrial e infraestructura apropiada para impulsar una industria de Cáñamo en todas sus dimensiones y convertirse en un exportador importante para los Estados Unidos y Europa. En cuanto a creación de empleos se refiere, el proyecto establece que “… no solo hablamos de una proyección favorable hacia el sector agrícola. Este cultivo también tiene el potencial de crear plazas y nuevas empresas en el área de la manufactura de telas, plásticos, pulpa para papel, energía, materiales de construcción; así como también en el área de la salud y calidad de vida con la posibilidad de nuevas empresas de productos de consumo humano como suplementos, tinturas y otras alternativas naturales. Todos estos, son mercados con una alta capacidad y probabilidad de exportación.” El proyecto también busca esbozar los requisitos para el cultivo y auscultar su potencial como industria emergente, así como imponer las responsabilidades aplicables al Departamento de Desarrollo Económico y

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Comercio, la Oficina para el Desarrollo Socioeconómico y Comunitario, el Departamento de Agricultura y la Universidad de Puerto Rico (UPR). También busca integrar la investigación, desarrollo, academia, organizaciones sin fines de lucro y el sector privado para potenciar el desarrollo del cáñamo industrial en la Isla. A estos fines se crea una Junta Reguladora compuesta de siete miembros, estos son: el Secretario del Departamento de Desarrollo Económico y Comercio quien fungirá como su Presidente; el Secretario de Agricultura; el Secretario del Departamento de Hacienda, el Presidente de la Universidad de Puerto Rico, El Director de la Oficina para el Desarrollo Socioeconómico y Comunitario y dos representantes del interés público designados por el Gobernador de Puerto Rico. La Junta también estará encargada de administrar un Banco de Semillas Certificadas y un fondo de becas para la investigación de cáñamo industrial. Dentro de esta iniciativa, el Departamento de Agricultura “coordinará la participación de los agricultores bonafide certificados en el proceso de investigación los cuales podrán recibir incentivos económicos provenientes del fondo siempre y cuando utilicen semillas del banco de semillas de Cáñamo creado.” En el memorial explicativo del P. de la C 1071 que la Universidad de Puerto Rico presentara a la Cámara de Representantes (2 de junio de 2017), se hizo una revisión de los temas importantes para su estudio desde el punto de vista económico. Entre ellos, se destaca la necesidad de estimar el impacto económico, las oportunidades de comercialización, el desarrollo económico regional, la oportunidad de incentivos y los ingresos fiscales. Si el gobierno de Puerto Rico tiene interés en apoyar al cáñamo como alternativa de crecimiento y desarrollo económico y, a su vez, desarrollar estructuras impositivas que también contribuyan fiscalmente al País, debe propulsar la realización de estudios que exploren alternativas de estructuras de impuestos que no menoscaben el potencial de ingresos del gobierno, que contribuyan al desarrollo de estructuras reglamentarias y de investigación, y que estimulen y eduquen al sector empresarial. Los estudios deberían tomar en consideración las particularidades de esta actividad económica para diseñar estructuras impositivas adecuadas y hacer proyecciones de impacto económico y fiscal. Esto podría incluir proyecciones de ingresos por la captación del IVU, los aranceles o impuesto especial propuesto en este proyecto, licencias y permisos, y la proyección de las asignaciones de ese impuesto especial y su impacto en las agencias a las que se les delegan responsabilidades relacionadas al cáñamo. Respecto al efecto que pueda tener la aplicación de la Ley para la regulación del cáñamo industrial en el crecimiento económico de la Isla, es necesario identificar las industrias afectadas de manera directa y las que se estimularían de manera indirecta mediante las relaciones intersectoriales de la estructura productiva. Partiendo de dicho análisis, se deberían llevar a cabo estimaciones de la producción, el empleo y el ingreso a generarse. También, es importante estudiar las ventajas competitivas de la Isla en la producción de derivados del cáñamo, y si existe correspondencia del potencial de producción con la demanda internacional y la local. El potencial de producción para la exportación debería considerarse tanto para los productos derivados del cáñamo, como para los distintos tipos de semillas que puedan desarrollarse en la Isla. Otro aspecto económico a considerar es el vínculo de los beneficios que generen las actividades relacionadas al cáñamo con el desarrollo económico del País, siendo esto parte del objetivo del Proyecto. Es necesario asegurarse de que existirá un proceso de redistribución de los ingresos generados por las actividades productivas estimuladas, que provoque un

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Cáñamo industrial en Puerto Rico...viene de la página 11 mayor desarrollo, aparte del crecimiento económico necesario. El Proyecto también menciona la posibilidad del establecimiento de empresas en la Zona de Libre Comercio del Aeropuerto Internacional Rafael Hernández en Aguadilla y en los terrenos de la antigua base Roosevelt Roads en Ceiba, por lo que es necesario revisar las implicaciones para el desarrollo económico regional. <?>

Sobre los autores

El autor es Catedrático Asociado del Departamento de Finanzas de la Facultad de Administración de Empresas de la Universidad de Este proyecto considera necesario crear un paquete de incentivos Puerto Rico (UPR) en Río Piedras y Director del Programa de Desarrollo para las actividades de siembra, procesamiento y manufactura de producEmpresarial de la misma Facultad. También, es Miembro del Grupo de tos de cáñamo industrial, dirigido a pequeñas y medianas locales y de capiinvestigación de Productos Naturales/Hemp and Cannabis Research and tal extranjero. Una vez se conozcan cuáles son los incentivos a implantar, Testing de la UPR. se puede evaluar el efecto en el establecimiento de las empresas y si se La autora es Catedrática Asociada y Directora del Departamento deben dirigir a la producción de bienes que sean viables considerando la <?> estructura de costos que se genera con la ley propuesta. En el caso en que de Contabilidad de la Facultad de Administración de Empresas de la alguno de los incentivos sea contributivo, se puede estimar cuál podría ser Universidad de Puerto Rico en Río Piedras. También, es Miembro del el efecto en los ingresos del gobierno. Previo a recibir los incentivos an- Grupo de Investigación de Productos Naturales/Hemp and Cannabis tes mencionados, los empresarios aspirantes a participar de esta actividad Research and Testing de la UPR. La autora es Catedrática Asociada del Departamento de deberán educarse respecto a lo establecido por la ley, según se apruebe, <?> en los temas de desarrollo empresarial enfocado al área de interés (siem- Economía de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de bra, procesamiento y manufactura), las oportunidades para exportación, Puerto Rico en Río Piedras. También, es Miembro del Grupo de Investiglos incentivos disponibles por actividad y por región, y mejores prácticas ación de Productos Naturales/Hemp and Cannabis Research and Testing agrícolas. Esto ayudará a capacitar a los futuros empresarios y mejorar su de la UPR. posibilidad de éxito. El cáñamo industrial representa una oportunidad para desarrollar nuevas iniciativas de comercialización, de innovación agrícola y de la manufactura de productos derivados. Estas iniciativas pueden tener especial énfasis en cubrir la demanda de importación en los mercados principales, procurando ofrecer una alternativa de producción y manufactura. También, se puede trabajar el desarrollo de distintos modelos de negocios y estrategias de comercialización de la propiedad intelectual que se desarrolle a raíz de esta iniciativa.

Referencias Agricultural Act, 2014, PL 113-79. Deitch, Robert. 2003. Hemp: American History Revisited. New York: Algora. Grinspoon L, Bakalar JB. Marihuana: the forbidden medicine. New Haven: Yale University Press; 1993. Chapter 1. Johnson, R. 2017. Hemp as an agricultural commodity. Congresional Research Service, Special Report. Li HL, Lin H. An archaeological and historical account of cannabis in China. Econ Bot. 1974;28(4):437-47. Musto DF. The marihuana tax act of 1937. Arch Gen Psychiatry. 1972;26(2):101-8. Pérez, I., Maura Pérez, MJ., Rodríguez-Orengo, JF. 2015. Historia del cannabis medicinal. Revista Puertorriqueña de Medicina y Salud Pública. 68: 6-9. Universidad de Puerto Rico. (2017). Memorial Explicativo del P. de la C 1071 presentado a la Comisión de Desarrollo Económico, Planificación, Telecomunicaciones, Alianzas Público Privadas y Energía de la Cámara de Representantes de Puerto Rico

agrotemas junio 2017

El Departamento de Agricultura Informa

Más allá de las montañas existe un Mercado Agrícola Agro. Helga I. Méndez Soto Administradora Auxiliar de Mercadeo ADEA Cada día que amanece, el agricultor se levanta con la pasión y empeño de ir a trabajar su finca. Los colores brillantes y la aroma de los cultivos hacen un deleite de esta travesía. Comienza sus faenas con un plan estratégico de vencer todo obstáculo que se le presente para conseguir su anhelado fruto. Con esmero y paciencia, observa cada etapa del cultivo, lo cual celebra al momento de germinar. Sus anhelos y esperanza se concentran en el rumbo que ha de tomar tan preciado retoño y entonces ahí comienza en su mente el movimiento del mismo desde su finca en la altura o en el llano hasta pasar más allá de las montañas. Más allá de la Montaña se encuentra un sin número de oportunidades para Mercadear su producto. Entre las cuales está el Departamento de Agricultura con sus agencias adscritas, entre ellas la Administración para el Desarrollo de Empresas Agropecuarias (ADEA) con su área de Mercadeo. En esta se encuentran tres Programas de impacto agrícola que permiten exponer el cultivo que viene desde la finca a otro nivel competitivo y de apertura a diferentes mercados. Éstos son: Programa de Mercado Institucional, Programa de Mercado de Agricultores y Compraventa de Café. Cada uno provee diferentes canales para el movimiento y venta del producto entre agricultores, participantes beneficiarios de ayudas del gobierno bajo subvenciones competitivas del USDA, consumidores y agencias de Gobierno. El Programa de Mercado Institucional promueve de una forma ordenada los mercados de productos agrícolas entre el agricultor y las agencias gubernamentales bajo la Ley 42 (Ley de Preferencias para las Compras del Gobierno de Puerto Rico), en donde ADEA puede adquirir bienes en el mercado mediante una relación contractual interagencial de suplido de alimento. Por otro lado, utiliza los recursos económicos para adquirir productos del agro puertorriqueño sin subasta según establecido por la Ley 42, Artículo 15. Además, fomenta la sustitución de prdouctos importados por productos de Puerto Rico, contribuyendo la formación de capital nativo y de nuevos empleos.

Impacto Económico Autoridad Escolar de Alimentos

$24,957,436

Instituciones

$138,759

El Programa compra productos directamente a los agricultores y elaboradores de productos agrícolas a través de los siete Centros de Distribución en todo Puerto Rico. De esta forma, se impacta la agricultura desde el nivel de finca, intermediarios agrícolas, hasta las Plazas de Mercado movilizando su venta a las diferentes Agencias Gubernamentales, en los Mercados WIC/OPPEA, Mercados Familiares, en Ferias y/o actividades Promocionales del Programa.

7 Centros de Distribución de Mercadeo San Germán

Patillas

Cayey

Río Grande

Naranjito

Ciales

San Sebastián El Impacto Social y Económico del Programa se visualiza en las siguientes tablas: A) Departamento Educación – Proveer alimentos a la Autoridad Escolar de Alimentos para las Escuelas Públicas y Colegios Privados.

Menú 38 Productos Agrícolas

Participantes

Desayuno

87,204

Almuerzo

194,816

Impacto

Cantidad

Acarreadores Privados

Agricultores

238 Pase a la página 16

agrotemas junio 2017

16 agrotemas junio 2017

El Departamento de Agricultura Informa

Más allá de las montañas...viene de la 14 Escuelas

1,400

B) Instituciones – Proveer alimentos a Centro de Tratamiento Social, Centro Médico, Manejo de Emergencias, CASM (Centro Actividades Seguros Multiples), Head Star- Early, ACUDEN Pequeños Saltarines y ASSMCA.

Impacto

Cantidad

Instituciones

Suplidores

Productos elaborados

131

Productos frescos

C) Proyectos Innovadores

Nuevos Mercados

Cantidad

Departamento de Educación- Cocinas Adicionales/ Centros Head Star Departamento de Familia- Centros de Actividades Múltiples para Personas de Edad Avanzada (CAMPEA) Instituciones Adicionales - Centros de Personas de Edad Avanzada

1,304 11 128

Todo agricultor interesado en participar de esta iniciativa puede comunicarse con la Agro. Idelisa Acevedo Tirado, Directora del Programa de Mercado Institucionales al 787-796-6905, o visitar nuestras facilidades localizadas en la Finca Monterrey, Dorado. El Programa Mercado de Agricultores surge de una propuesta federal hace catorce años (14), la cual fue sometida y aprobada por el Food Nutrition Service (FNS, USDA). ADEA, agencia adscrita al Departamento de Agricultura de Puerto Rico es la Administradora de la Subvención Competitiva (“Grant”) en colaboración con el del Departamento de Salud (WIC) y la Oficina del Procurador de Personas de Edad Avanzada, (OPPEA) perteneciente a la Oficina del Gobernador. Para el 2013, se adiciona los Mercados Familiares bajo un acuerdo colaborativo entre el Departamento de Agricultura (ADEA) y el Departamento de Familia (ADSEF) como la Administradora de la Subvención Competitiva del USDA. El Programa tiene como objetivo fomentar y fortalecer el mercado de productos agrícolas de Puerto Rico, mediante la venta directa del agricultor al participante de los Programas Federales y al consumidor. Igualmente crea conciencia sobre el valor nutricional del consumo de frutas, hortalizas y farináceos en las poblaciones de envejecientes, participantes de WIC, participantes del PAN y ciudadanos en general. El Programa se subdivide en tres Mercados: Mercado WIC, Mercado OPPEA y Mercado Familiar. Los mismos se describen a continuación: A) Mercado Nutricional WIC (FMNP)- Cada participante tiene un total de $20 con el cual puede adquirir productos agrícolas con los Agricultores certificados por el Programa en los 78 municipios de Puerto Rico. Su impacto social y económico a los agricultores son los siguientes:

Impacto

Cantidad

113,658 participantes

1.5 millones anuales

Impacto

Cantidad

Niños

50,752

60 años o más

42,400

Embarazadas

9,932

Lactantes

5,157

agrotemas junio 2017

El Departamento de Agricultura Informa Post-Parto

5,417

Agricultores

Municipios

124

78 Proyectos Nuevos

Aumentar la redención de los cheques recibidos por los participantes a través de la iniciativa Farmers Truck. Realizar más Mercado Agrícolas en lugares que no sean impactados en el Mercado Familiar. Impacto

Cantidad

42,400 Envejecientes

1.0 millones anuales

Mercado Nutricional OPPEA (SFMNP)- Cada participante envejeciente tiene un total de $20 con el cual puede adquirir productos agrícolas con los agricultores certificados por el Programa en los 78 municipios de Puerto Rico.

Agricultores

Municipios

124

A) Mercado Familiar (PAN-ADSEF)- Cada participante tendrá un 4 por ciento del total del dinero mensual asignado para la compra de productos agrícolas ofrecidos por los Agricultores certificados del Programa en 51 municipios de Puerto Rico.

Cantidad 80 millones anuales Familias

Participantes

379,598

721,148

Agricultores

Municipios

170

Proyectos Nuevos Apertura de la Región de Bayamón con un total de 26,159 participantes. Implantación y continuidad del Agro Tour de los Mercados Familiares para aumentar la participación de los beneficiarios y público en general garantizando la calidad, frescura y uniformidad al presentar los productos Agrícolas. Retomar e implantar la Iniciativa de los Mercados Tradicionales en la Ciudad donde cada Agencia tendrá un Mercado Agrícola Fijo.

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18 agrotemas mayo 2017

El Departamento de Agricultura Informa

Más allá de las montañas...viene de la 17 El Agricultor interesado en participar en éstos Mercados pueden recibir más información comunicándose a las oficinas ubicadas en la Finca Monterrey en Dorado al 787-796-6905 con la Sra. Mónica Reyes Colón, Directora del Programa Mercado de Agricultores. El Programa de Mercado de Compraventa de Café se crea con el propósito de proveer a los Agricultores otra oportunidad de mercadear su café a través del Gobierno garantizándoles la compraventa de éste. La misión es lograr una estabilidad en el Mercado de Café para que tanto el consumidor y los participantes de los Mercados Familiares pueda, obtener de una manera fácil y con precios accesibles el tan anhelado producto. Para éstos fines, el Programa tiene como objetivo ofrecer servicios de compra de café pergamino, de almacenaje, industrialización y venta de café local e importado para mejorar la situación económica del Caficultor, lo que mantiene una garantía de mercado y precio a éstos. El Almacén y Oficina del Programa se encuentra en el Barrio Yahuecas de Adjuntas ofreciendo sus servicios a todos los agricultores productores de café. Entre los servicios que se ofrecen se encuentran los siguientes:

Servicios

Facilidades Disponibles

Compra de Café Pergamino

Laboratorio Catación Miguel Monroig Ingléssirve de Centro de Capacitación y realización de Pruebas de Calidad de Café. Equipos especializados para trabajar café de mayor calidad.

Venta de Café Pergamino y Semitostado Importado

El Programa de Compraventa de Café adquirirá 180,000 quintales café importado para este año para suplir la demanda de los consumidores. El Impacto Económico del Programa se visualizará en las siguientes tablas:

Impacto

Cantidad

Ingresos Venta de Café Torrefactores.

$50 millones anuales.

Directamente Torrefactores que procesan el consumo de Café en PR.

Garantía de compra a Beneficiadores registrados en Puerto Rico.

Los proyectos y/o proyecciones para este año son los siguientes: Proyectos Nuevos Certificación del Laboratorio de Catación Miguel Monroig Inglés como Salón de Clases, Laboratorio de Tueste, Café Verde y Barismo. Establecer Calendario de Capacitaciones para Caficultores en el periodo precosecha para mejorar la calidad del Café. Preparar Profesionales en el campo de la Catación de Café. La integración del Programa a la Oficina de Cafés de Puerto Rico. Cada una de estas nuevas iniciativas están encaminadas al fortalecimiento de la empresa de café de Puerto Rico, con café de mejor calidad y eventualmente lograr una producción que satisfaga la demanda de nuestros consumidores. Toda persona interesada en participar de las iniciativas para el fortalecimiento de la industria cafetalera puede comunicarse con el Agro. Jorge J. Quiles Maldonado, Director del Programa Compraventa de Café al 787-829-7795 en Yahuecas, Adjuntas. Las nuevas iniciativas del Área de Mercadeo en ADEA, con oportunidades diversas para nuestros agroempresarios contribuirán al desarrollo económico de Puerto Rico, teniendo como pilar de éste nuestra Agricultura. Sé que con la misma pasión que cada Agricultor siembra, cuida y espera la germinación del fruto, será su compromiso en cada Área Agrícola que represente, para así lograr ocupar no solo los mercados existentes sino los nichos de mercado que nos faltan por descubrir. Así cumplimos nuestra misión y compromiso de llevar productos frescos y de calidad a la mesa de la familia puertorriqueña. Solo me resta decirles, que tenemos esperanza y que pueden contar con cada una de las Iniciativas Gubernamentales para asegurar el éxito de su Empresa, no olvidándonos que más allá de la Montaña…siempre existirá un Mercado Agrícola.

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enero 2017

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