Voy&Vengo No. 80 Marzo 2017 by luis p

AÑO 7 / NÚM. 80 / MARZO 2017

Un viaje antes del

fin del mundo Feminicidio en México, ¡Ya Basta! + Mujeres, alimentos y hormonas + ¡Adiós a las líneas de expresión! + Tendencias primavera-verano 2017

Hotel

Editorial Recorriendo el México antiguo

Consejo Editorial Diana Ramírez Magnani Carlos Alamán Bueno F. Javier Sánchez Campuzano Gonzalo Linage Arechaga Andrés Sánchez Abbott Director Editorial Luis Arturo Pelayo Gutiérrez editor@voyvengo.com.mx Directora de Arte Marcela Velázquez Aíza Asistente de Diseño Liliana Cruz Vila Corrector de Estilo Julio Ulises Gallardo Sánchez

Fotografía Latinstock Colaboradores en este número María de la Luz Gómez Aguilar, Paulina Martínez Castañón, Orlane Mercado, Gabriela Pablos, Blanca Pelayo Gutiérrez, Diana Ramírez Magnani, Juan Luis Ramos, Claudia Shizuru, Isaac Torres Quiroz y Diego Velázquez Betancourt Directora de Relaciones Públicas Cecilia Vallejos Parás rrpp@voyvengo.com.mx Ventas de Publicidad Marimar Islas mislas@voyvengo.com.mx Tel. 55 3990-6721 Pilar García pilar@voyvengo.com.mx Tel. 55 1287-2424

Teléfonos y Fax: 5559-2250, 5575-6321, 5575-4935 info@voyvengo.com.mx • www.voyvengo.com.mx

Núm. 79 Febrero 2017 AÑO 7 / NÚM. 80 / MARZO 2017

Un viaje antes del

fin del mundo Feminicidio en México, ¡Ya Basta! + Mujeres, alimentos y hormonas + ¡Adiós a las líneas de expresión! + Tendencias primavera-verano 2016

Voy&Vengo,* año 7, núm. 80, marzo de 2017, revista mensual editada y publicada por Editorial Revista El Abogado, S.A. de C.V., Santa Catalina 416, Col. Insurgentes San Borja, Del. Benito Juárez, México, D.F., C.P. 03100. El contenido de los artículos firmados, la publicidad pagada y la información contenida en los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan las opiniones de Editorial Revista El Abogado, S.A. de C.V. La información contenida en los artículos (precios, horarios, fechas, etc.) puede variar por circunstancias ajenas a la editorial. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido, imágenes y fotografías sin previa autorización por escrito de la editorial. Editor responsable: Luis Arturo Pelayo Gutiérrez. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título 04-2010-042912022000-102. Certificado de Licitud de Título y Contenido 14862. Impresión: Grupo Infagon, Alcaicería 8, Col. Zona Norte Central de Abastos, México, D.F., C.P. 09040. Tel. 5640-9265. Distribuida gratuitamente a nivel nacional por Autobuses de Oriente ADO, S.A de C.V. * Revista Voy&Vengo©, todos los derechos reservados, Revista El Abogado, S.A. de C.V., México, 2010. Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector, folio 00828-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.

Cordialmente, Luis Arturo Pelayo Director Editorial

Director General Ángel M. Junquera Sepúlveda director@voyvengo.com.mx

¿Sabes cuántas zonas arqueológicas tiene nuestro país? De acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), se encuentran abiertas al público 187. ¿Tú cuántas conoces o de cuáles has oído hablar? Seguramente las más populares del centro de la República, como Teotihuacán, el Templo Mayor, Cuicuilco, Tula y Cholula; El Tajín en Veracruz; Monte Albán en Oaxaca; Bonampak y Palenque en Chiapas; La Venta en Tabasco; Calakmul en Campeche; Uxmal y Chichén Itzá en Yucatán, y Tulúm en Quintana Roo. ¿Cinco, diez, quince o más? Pero ¿sabes cuántas existen en total, que no han sido exploradas y habilitadas para ser recorridas? En septiembre de 2011 la revista Expansión publicó un artículo según el cual el INAH estimó que, tan sólo en el estado de Chiapas, habría más de 45,000 sitios arqueológicos que no han sido explorados por falta de presupuesto. Miles de montículos cubiertos por árboles y vegetación que forman parte de la selva Lacandona son, en realidad, pirámides y edificios tan sólo de una de las civilizaciones prehispánicas: la maya. ¿Te imaginas el grado de vitalidad que conoció el México antiguo? Desde el año 2500 a.C., cuando se estima que comenzó la civilización mesoamericana con el desarrollo de la alfarería, hasta la conquista por parte de los españoles, habitaron el territorio nacional tlapanecos, mixtecos, huastecos, zapotecas, olmecas, chichimecas, teotihuacanos, mayas, mezcalas, totonacas, toltecas, tepanecas, tarascos, mexicas, mazahuas y mixes, por mencionar a los grandes grupos culturales mesoamericanos en un orden cronológico aproximado. Hoy en día habitan el territorio nacional aproximadamente 15 millones de indígenas, repartidos en 56 grupos étnicos, siendo los más numerosos los nahuas, los mayas, los zapotecos, los mixtecos, los otomíes y los totonacas. Como seguramente habrás notado en nuestras ediciones anteriores, a lo largo de 2017 estaremos recorriendo junto contigo los caminos que siguieron los habitantes del México antiguo, en la sección “Rutas prehispánicas”, como una invitación para que te intereses más por imaginar y conocer cómo pudo ser la vida de quienes nos precedieron en este territorio. Y qué mejor que ir planeando, desde ahora, una visita en las vacaciones de Semana Santa a algunas de las 187 zonas arqueológicas abiertas al público (que seguramente hay alguna cerca de ti) para descubrir, de primera mano, los misterios que encierra nuestra historia. ¿Te animas a hacer este viaje cultural? ¡Esperamos que lo disfrutes!

CONTENIDO MARZO 2017

p. 16

MOSAICO

Feminicidio en México, ¡Ya Basta! Diana Ramírez Magnani 7 Sucedió en… 8 Agenda NUTRICIÓN 12 Mujeres, alimentos y hormonas María de la Luz Gómez TU DINERO 20 Vacaciones al alcance de tu bolsillo Condusef ESPACIOS 22 El urbanista del México moderno Isaac Torres Quiroz RUTAS PREHISPÁNICAS

32 Un viaje antes del fin del mundo Diego Velázquez

p. 26

MOSAICO

Dime qué tomas y te diré a dónde viajar Juan Luis Ramos

Cascadas de Agua Azul y Palenque

CaĂąon del Sumidero y Chiapa de Corzo

Hotel

Lagos de Montebello

CONTENIDOMARZO2017

MOSAICO 46 Y la belleza se volvió palabra… Diana Ramírez Magnani BELLEZA 50 ¡Adiós a las líneas de expresión! Paulina Martínez Castañón TOP 10 54 Pasatiempos caseros Gabriela Pablos

p. 40

PSICOLOGÍA

Selfies: ¿qué revelan de ti? Blanca Pelayo Gutiérrez

64 Curioseando

EL ARCA DE NOÉ 42 Acuario en casa Claudia Shizuru

p. 64

TENDENCIAS

Reporte de tendencias primavera-verano 2017 4

Orlane Mercado

¿Quieres saber más sobre los temas que te interesan? Turismo, nutrición, psicología, salud, moda, hogar y mucho más…

www.voyvengo.com.mx Voy&Vengo ADO

trivias encuestas revista digital

@Voy_Vengo

premios

Muere el escritor mexicano Mariano Azuela, considerado el primer novelista de la Revolución mexicana con su obra Los de abajo. Está sepultado en la Rotonda de las Personas Ilustres.

3 (1997)

Hace 20 años se inaugura la Sky Tower, o Torre del Cielo, una torre de telecomunicaciones y difusión de radio y televisión situada en Auckland (Nueva Zelanda). Tiene el primer lugar de las construcciones más altas de todo el Hemisferio Sur.

6 (1927)

Se cumplen 90 años del nacimiento de Gabriel García Márquez, escritor colombiano que ganó el Premio Nobel de Literatura en 1982 y falleció en 2014.

6 (1957)

Hace 60 la República de Ghana se convierte en el primer país del África colonial en lograr su independencia de la Corona británica.

8 (1917)

Se conmemoran 100 años del inicio de la Revolución rusa, que comenzó con la huelga espontánea de los trabajadores de las fábricas de la capital, Petrogrado (San Petersburgo). Posteriormente, el zar Nicolás II abdicaría y sería asesinado, con lo que terminaron casi 400 años de régimen zarista.

21 (1992)

Se cumplen 25 años de la primera conmemoración del Día Mundial del Síndrome de Down, celebrada en Ginebra, Suiza. Se escogió esta fecha porque el número es significativo de la triplicación del vigesimoprimer cromosoma (mes 3, día 21).

23 (1997)

Hace 20 años la francesa Catherine Chabaud se convierte en la primera mujer en navegar alrededor del mundo en el monocasco Whirlpool-Europe 2 durante La Vendée Globe, una regata que consiste en dar la vuelta al mundo en vela en solitario, sin escalas y sin asistencia. Chabaud logró la hazaña en 140 días, 4 horas y 38 minutos.

27 (1977)

Se cumplen 40 años del accidente aéreo con mayor número de víctimas mortales de la historia de la aviación, cuando en el aeropuerto de Tenerife, España, dos aviones Boeing 747, procedentes de Holanda y Estados Unidos, chocaron al iniciar el despegue. Murieron 583 personas.

30 (1937)

Warren Beatty, actor y director de cine estadounidense, cumple 80 años. Ganó el Premio Oscar al mejor director en 1981 por la película Reds. Bandera de la Revolución rusa

9 (1902)

Nace Luis Barragán, uno de los arquitectos mexicanos más importantes del siglo XX y único de su nacionalidad en obtener en 1980 el Premio Pritzker, el de mayor prestigio internacional para honrar a un arquitecto en el mundo, considerado comúnmente el Premio Nobel de Arquitectura. Warren Beatty

Sky Tower, Auckland

1o (1952)

Gabriel García Márquez

Sucedió en… marzo

Catherine Chabaud

conciertos

agenda Metallica Tras agotar los boletos para sus dos conciertos programados, y debido a la demanda, Metallica anuncia un tercer concierto en el Foro Sol de la Ciudad de México para el domingo 5 de marzo al lado del legendario Iggy Pop. 1°, 3 y 5 marzo, 19:30 horas Foro Sol Av. Viaducto Río de la Piedad y Río Churubusco, s.n. Col. Granjas México, Del. Iztacalco Ciudad de México Vive Latino 2017 Uno de los más esperados, aclamados y cotizados festivales de rock latino de México y América Latina vuelve a la carga. En esta nueva edición algunas de las bandas que formarán parte del cartel son: Ágora, Babasónicos, Enanitos Verdes, Hombres G, Illya Kuryaki and The Valderramas, Inspector, Izal, Julieta Venegas, Kinky, La Sonora Santanera, Los Fabulosos Cadillacs y Zoé. 18 y 19 marzo Foro Sol Av. Viaducto Río de la Piedad y Río Churubusco, s.n. Col. Granjas México, Del. Iztacalco, Ciudad de México Björk Después de años de gran expectativa, finalmente Björk anuncia su primera visita a la Ciudad de México. La artista islandesa presentará un espectáculo único en uno de los escenarios más importantes del país: el Auditorio Nacional.

29 de marzo, 20:30 horas Auditorio Nacional Paseo de la Reforma, núm. 50 Col. Bosque de Chapultepec Del. Miguel Hidalgo Ciudad de México

marzo 2017 La leyenda del rock, Rod Stewart, llega a México con su tour Hits para apoderarse del Palacio de los Deportes, uno de los recintos más importantes de la ciudad. La última visita del icónico cantante ocurrió en 2012, cuando agotó el boletaje para dos noches en el Auditorio Nacional. 26 de marzo, 20:00 horas Palacio de los Deportes Av. Viaducto Río de la Piedad y Río Churubusco, s.n. Col. Granjas México, Del. Iztacalco Ciudad de México

90’s Pop Tour Por primera vez juntos y marcando un momento único e irrepetible, OV7, Aleks Syntek, Fey, Jeans, Erik Rubín, Caló, The Sacados y Litzy se reúnen para la gira de los 90’s Pop Tour, durante la cual realizarán un recorrido musical por los éxitos más importantes que cada artista aportó en esa década.

31 de marzo, 21:00 horas Arena Ciudad de México Av. de las Granjas, núm. 800 Col. Pueblo de Santa Bárbara Del. Azcapotzalco, Ciudad de México

Neruda Es 1948 y la Guerra Fría llega a Chile. En el Congreso, el senador Pablo Neruda acusa al gobierno de traicionar al Partido Comunista y es desaforado por el presidente González Videla; entonces Neruda huye del país de manera clandestina. Inspirado en los dramáticos hechos de su nueva vida como fugitivo, Neruda escribe su épico Canto general. Mientras tanto, en Europa la leyenda del poeta perseguido por la policía crece y los artistas, liderados por Pablo Picasso, claman por su libertad. Elenco: Gael García Bernal y Luis Gnecco. Estreno en cines: 10 de marzo.

Kong. La Isla Calavera Esta película retoma el origen del mítico Kong, en la que un equipo de exploradores se reúne para aventurarse en el interior de una isla del Pacífico que no aparece en los mapas, sin saber que están invadiendo los dominios del mítico Kong. Elenco: Tom Hiddleston, Brie Larson, Samuel L. Jackson y John C. Reilly. Estreno en cines: 10 de marzo.

Power Rangers Cinco adolescentes deben convertirse en algo extraordinario al enterarse de que su pueblo, Angel Grove, y el mundo están a punto de ser aniquilados por una amenaza extraterrestre. Escogidos por el destino, estos héroes pronto descubren que son los únicos que pueden salvar el planeta. Elenco: Dacre Montgomery, Naomi Scott, RJ Cyler, Becky Gomez y Elizabeth Banks. Estreno en cines: 24 de marzo.

Ghost in the Shell: vigilante del futuro Basada en la manga japonesa de ciencia ficción Ghost in the Shell: vigilante del futuro cuenta la historia de Major, una agente especial cyborg que lidera el grupo de trabajo de élite Sección 9. El objetivo de esta unidad de operaciones encubiertas dentro de la Comisión Nacional de Seguridad es luchar contra el ciberterrorismo y los crímenes tecnológicos. Elenco: Scarlett Johansson, Michael Pitt, Juliette Binoche y Michael Wincott. Estreno en cines: 31 de marzo.

La bella y la bestia Esta película es una nueva adaptación del clásico de Disney La bella y la bestia. Elenco: Emma Watson, Dan Stevens, Luke Evans y Emma Thompson. Estreno en cines: 17 de marzo. juegos horizontal.pdf 1 01/02/2017 09:16:16 a.m.

Educación Financiera también se aprende jugando

www.gob.mx/condusef

Descarga los juegos y cuentos en

Nutrición

María de la Luz Gómez Aguilar*

Mujeres, 12

alimentos y hormonas

Las necesidades energéticas y nutricionales de la mujer varían con la edad, ya que el organismo cambia con los años y tiene distintas necesidades, así como diversas etapas hormonales y metabólicas, por lo que la alimentación debe ser una combinación de nutrientes, balanceada, variada y completa. tienen estrógenos que actúan favorablemente durante los cambios hormonales. Los estrógenos son vitales para la prevención de la osteoporosis porque promueven la absorción del calcio por los huesos. Cereales

Avena, arroz integral, cebada, centeno, papa

Frutas

Higo, cereza, granada, ciruela, manzana

Verduras

Perejil, betabel, zanahoria, pepino, apio, coliflor, col, pimiento, brócoli, jitomate

Derivados animales

Huevo, pescado

Leguminosas

Soya, lenteja, frijol, haba

Lácteos

Yogurt

Grasas

Aceite de olivo, aceituna, semilla de lino, girasol, amapola, nuez y cacahuate

Otros

Ajo, cebolla, levadura de cerveza, caléndula, salvia

Existen muchos alimentos benéficos para la mujer. A continuación menciono algunos con sus respectivas propiedades nutricias: • Manzanas. Aportan una gran cantidad de vitamina C, la cual actúa como antioxidante y proporciona fibra insoluble que ayuda a tener un sistema digestivo saludable, previniendo el estreñimiento; además, contiene fibra soluble (pectina) que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. • Yogurt. Es una excelente fuente de proteína, calcio, potasio, zinc y vitaminas B6 y B12; contiene un alto contenido de probióticos que ayudan a la digestión, por

esde hace 106 años, el 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer. Su origen se debe a un hecho que marcó la historia de la mujer en el trabajo, por lo cual el objetivo de esta celebración es conmemorar la lucha de aquellas mujeres que a través de la historia se han unido en busca de la igualdad, la justicia, la paz y el desarrollo. No obstante que con el tiempo su situación ha mejorado, todavía hay muchas cosas por hacer. En la actualidad, la mujer desempeña muchos roles: madre, esposa, hija, amiga, hermana y profesionista. En el ámbito laboral, también se convierte en proveedora económica y requiere realizar un doble esfuerzo para mantener un equilibrio entre su trabajo y su hogar, ya que aunque siempre trabaje, debe estar al pendiente de las necesidades de su familia, asegurándole alimentación, vestido, educación, salud física y emocional, y, en general, todo lo necesario para que la familia funcione de manera adecuada. Debido a su constitución, su fisiología, su edad y su estilo de vida, la mujer transita por cambios constantes que la mayoría de las veces están relacionados con las hormonas. Por ejemplo, los estrógenos son las hormonas femeninas responsables del ciclo menstrual, de la fertilidad y del crecimiento de los senos. Hasta los 25 años los niveles de dichas hormonas se mantienen de manera regular, pero con la edad van descendiendo hasta llegar a la menopausia. Por lo anterior, las hormonas desempeñan un papel muy importante y cambian según la etapa de la vida de la mujer: desde la aparición de los ciclos menstruales y su repetición mensual, los embarazos y los periodos posparto, hasta los cambios previos a la menopausia y la posmenopausia, todos los cuales influyen en su salud emocional. El tratamiento hormonal depende de cada mujer y de la etapa que esté atravesando, pero debe incluir el balance de hormonas, ejercicio regular y una alimentación saludable. Existen alimentos muy importantes específicos para cada etapa de la vida, algunos de los cuales con-

Nutrición

lo que se recomienda que la mujer consuma diariamente dos productos lácteos, para mantener una adecuada salud ósea. • Pescados azules. El salmón, la sardina y la caballa contienen ácidos grasos omega-3 que previenen enfermedades del corazón. También son una buena fuente de vitamina D, que ayuda a la salud de los huesos. Su consumo se recomienda por lo menos una vez a la semana. • Leguminosas. Son una buena fuente de proteína baja en grasa; proporcionan hidratos de carbono, fibra y hierro, por lo que ayudan a la salud intestinal. La fibra que contienen auxilia en el control de la presión arterial. Diversos estudios demuestran que las lentejas pueden tener algunos efectos protectores contra el cáncer de seno. • Higo. Proporciona hormonas naturales que regulan los procesos hormonales; controla irregularidades del útero, así como los ciclos menstruales. Es muy efectivo durante la menopausia. • Bayas. Los arándanos, las moras, las fresas y las frambuesas poseen un alto contenido de ácido fólico y vitamina C, así como de flavonoides (antioxidantes) que ayudan a la salud del corazón y el ojo. • Verduras de hoja verde. Son bajas en calorías y grasa pero ricas en proteínas, fibra y hierro. Constituyen

buena fuente de vitaminas y minerales como el magnesio y las vitaminas C y K. • Huevo. Es una excelente fuente de proteína, de vitaminas D, A, B2, y de minerales como el hierro. • Agua. Es esencial para prevenir la retención de líquidos, las infecciones de vías urinarias y el estreñimiento, así como para mantener una adecuada hidratación. Se recomienda tomar de seis a ocho vasos al día. • Levadura de cerveza. Es rica en zinc, que actúa como regulador hormonal natural y favorece la síntesis de varias hormonas: tiroidea, progesterona y testosterona. Es rica en proteínas y aminoácidos esenciales y tiene un alto contenido de hierro, vitamina B, cromo, ácido fólico, entre muchos otros minerales. Por todos los cambios físicos que ocurren a lo largo de la vida, la mujer debe adaptar su alimentación de acuerdo con la etapa que está viviendo, asegurando una dieta completa, variada, que le garantice las principales vitaminas y los minerales más importantes (calcio, hierro y ácido fólico, entre otros) que mantendrán sano su organismo, consumiendo con frecuencia los alimentos mencionados y evitando la ingestión de azúcar, grasas, sal, bebidas alcohólicas y refrescos.p * Nutrióloga.

Mosaico

Diana Ramírez Magnani

Feminicidio en México, ¡Ya Basta!

En el Museo Memoria y Tolerancia se presenta la exposición “Feminicidio, ¡Ya Basta!”, con el objetivo de sensibilizar y generar mayor conciencia pública sobre la violencia contra las mujeres y las niñas, con el fin de prevenir y combatir la impunidad. En el marco del Día Internacional de la Mujer, que se celebra este 8 de marzo, te invitamos a conocer más a fondo la problemática que involucra esta pandemia mundial.

“

Feminicidio en México, ¡Ya Basta!” intenta sensibilizar al público a través de las salas y las instalaciones de la muestra, con el fin de proteger a las víctimas, prevenir el abuso físico y psicológico y combatir la impunidad. Desde la Antigüedad, ya sea por patrones de cultura o religiosos, muchas mujeres han sido objeto de discriminación, violencia y abuso. Esto ha provocado que en distintos grupos sociales las mujeres, desde niñas, vivan en un ambiente de inseguridad atroz. En México, más de 10,000 mujeres han sido asesinadas desde 2012. Pero la falta de unificación sobre el concepto legal de violencia de género, unida a las lagunas legales, han hecho que menos de 20 por ciento de los asesinatos violentos contra mujeres sean reconocidos como lo que son: feminicidios. De acuerdo con la investigación que llevaron a cabo Mexicanos contra la Corrupción y la Impunidad, en colaboración con la plataforma CONNECTAS y el Centro Internacional para Periodistas (ICFJ, por sus siglas en inglés), más de 7,000 mujeres que fueron asesinadas a balazos, descuartizadas, violadas, asfixiadas o golpeadas hasta morir no fueron reconocidas como víctimas de feminicidio. Entre 2012 y 2015 las procuradurías estatales reportaron al Instituto Nacional de Estadística y Geografía 10,203 homicidios de mujeres en todo el país, mientras que según la información entregada para esta investigación las mismas autoridades reconocieron en el mismo periodo únicamente 8,555 asesinatos; es decir, se reportó 19 por ciento menos. “Feminicidio en México, ¡Ya Basta!”, en el Museo Memoria y Tolerancia, es un homenaje a las víctimas pero también constituye una fuente de prevención para jóvenes de ambos sexos, ya que ahonda en los altos grados de violencia e impunidad del feminicidio en México y hace reflexionar sobre la misoginia y el machismo que sustentan estos delitos.

Mosaico

La definición de feminicidio Del latín femina, “mujer”, y cidio, de la raíz del verbo caedo, “matar”, el feminicidio es el asesinato de mujeres por el simple hecho de ser mujeres. De esta manera, cuando una mujer es la víctima de un crimen y dicho crimen se ha cometido por su condición femenina como causa principal, este fenómeno es conocido como feminicidio. El término en inglés femicide fue utilizado por primera vez por Diana Russell, a mediados de los años setenta del siglo XX, ante el Tribunal Internacional sobre los Crímenes contra la Mujer, en Bruselas, para definir las formas de violencia extrema contra la mujer. En 2006 Diana Russell y Jill Radford plantearon este concepto con el fin de distinguir la muerte violenta de una mujer de otros crímenes. En México la antropóloga María Lagarde, a la par de Julia Fragoso y de otras académicas, propusieron el

término feminicidio, ampliando la propuesta del femicidio, entendiendo que la violencia contra las mujeres no sólo se trata del asesinato, sino que incluye todas las conductas violentas que pueden ocurrir hasta causar la muerte de las mujeres, conductas violentas en las que es determinante la responsabilidad directa del Estado. Las sanciones por el delito de feminicidio van de 40 a 60 años de prisión y la reparación del daño. En México sólo Campeche, Colima, Ciudad de México, Oaxaca, Sinaloa y Veracruz cuentan con protocolos con perspectiva de género. La exposición En la entrada de la exposición, 360 cruces rosas, obra de la curadora del museo, Linda Atach, reciben a los visitantes de esta muestra. La instalación de cruces rosas es un homenaje a las mujeres desaparecidas, insepultas y víctimas del feminicidio en México y el mundo.

Ya Basta!”,

una muestra necesaria para generar conciencia y promover acciones que protejan a las mujeres. contiene todas las formas de abuso, que van desde el chantaje hasta la muerte, y pretende demostrar que la violencia empieza desde el más sutil de los abusos. En el mundo casi tres millones de mujeres mueren cada año como consecuencia de la violencia de género. El feminicidio es un fenómeno global, pero América Latina es la región con mayor índice de feminicidios. El alcance de la exposición no termina ahí. En conjunto con otras instituciones que buscan combatir el feminicidio en México, el Museo Memoria y Tolerancia lanzará una campaña y dará difusión a alertas de violencia de género. Además, el museo organizará coloquios, mesas de discusión y conferencias sobre el tema.p Museo Memoria y Tolerancia Plaza Juárez, Centro Histórico, Ciudad de México (frente al Hemiciclo a Juárez en la Alameda) Horarios: martes a viernes, 9:00 a 18:00 horas; sábados y domingos, 10:00 a 19:00 horas Tel.: (55) 5130-5555 www.myt.org.mx

La tercera sala, Laberinto de la Impunidad, es la réplica de un archivo con 25 casos de víctimas, de los cuales solamente un agresor ha recibido sentencia judicial. La sala denominada Cuartos Vacíos es verdaderamente conmovedora. En esta exposición Mayra Martell reproduce en sus fotografías cuatro habitaciones de jóvenes desaparecidas. La mayoría de las víctimas de Ciudad Juárez tenía entre 16 y 25 años de edad en el momento de su desaparición. Por último, Prevención, la quinta sala, presenta datos espeluznantes sobre el feminicidio en México y en el mundo. Llama la atención la espiral de violencia que

Violencia, desapariciones y agresión doméstica, son algunos de los temas que han dado pie a “Feminicidio en México,

La muestra, que estará abierta al público hasta finales de mayo, se divide en cinco salas: Definiciones, Sonidos de la Muerte, Laberinto de la Impunidad, Cuarto Vacío y Prevención. En la segunda sala, Sonidos de la Muerte, de la artista mexicana Teresa Margolles, se encuentra una instalación con 30 fotografías de carteles de mujeres desaparecidas que cubren las calles de Ciudad Juárez. El rótulo con la fotografía y los datos de las víctimas son denominados “pesquisa”. Estas imágenes están acompañadas de un audio que reproduce el sonido de los lugares donde se encontraron los cuerpos de las mujeres asesinadas.

Tu dinero Condusef

Cada vez está más cerca la Semana Santa, época en que los destinos de playa son los más recurridos. Sin embargo, la temporada hace que en muchos lugares los precios suban drásticamente. Pero no te desanimes; hay muchas actividades que se pueden realizar en familia sin gastar una fortuna, especialmente cuando se planean con tiempo. A continuación te mostramos algunas ideas para que tengas unas vacaciones al alcance de tu bolsillo.

¿A dónde ir? Define qué tipo de vacaciones quieres —descansar en una playa, hacer turismo de aventura, conocer un pueblo mágico o visitar una zona arqueológica—, pues de esto dependerá el tipo de hospedaje y transporte que buscarás. Considera que algunos destinos turísticos como las playas son más caros que, por ejemplo, visitar una ciudad colonial. En función de tus preferencias y del tiempo que tienes programado para salir, puedes calcular un gasto total. Investiga costos en internet o agencias de viaje, compara opciones y, sobre todo, sé realista con tu presupuesto. No olvides incluir las actividades que puedes realizar en el destino que elegiste, pregunta cuál es su costo y qué incluyen (transporte y alimentos). Traza un itinerario que te permita visualizar los gastos y agregar o eliminar actividades según la cantidad de dinero que tengas destinada para ese rubro. Considera que algunas actividades presentan descuentos si las adquieres con anticipación. Autobús, avión o automóvil Para definir el medio de transporte para tus vacaciones toma en cuenta tu presupuesto, número de personas que viajarán y la distancia a la que se encuentra tu destino. Por ejemplo, si piensan viajar en familia (cinco personas) y realizar varias paradas para conocer distintos puntos turísticos, la mejor opción es viajar en automóvil. En este caso deberás contemplar el pago de casetas y gasolina; no olvides verificar el vencimiento y la cobertura del seguro de tu auto. El autobús es una excelente opción de viaje cuando se trata de una a tres personas, pues en ocasiones resulta mucho más económico que viajar en auto propio. Pregunta por los descuentos a estudiantes, maestros, discapacitados o personas de la tercera edad y compra tus boletos con anticipación. Viajar en avión es recomendable cuando tu destino se encuentra muy alejado del lugar donde vives. Intenta adquirir los boletos con anticipación, pues entre más se acerca tu fecha de salida, se incrementa el precio; no olvides incluir en tu presupuesto los impuestos y los gastos de traslado. Hotel, hostal o hamaca Antes de hacer una reserva determina el tiempo que pasarás en el hotel; es decir, si piensas estar todo el día fuera y sólo lo utilizarás para dormir y bañarte, una opción para ahorrar es un hostal o un hotel pequeño sin muchos lujos; pero si vas con hijos y tu idea es disfrutar

de todos los servicios del hotel, te recomendamos invertir más en este concepto y elegir opciones “Todo incluido”. Así, además del hospedaje te olvidarás del gasto de alimentación y bebidas. Si te gusta la aventura y quieres un lugar relajado al estilo hippie, puedes optar por acampar o dormir en una hamaca a la orilla del mar. Puedes encontrar precios para todos los gustos; sólo es cuestión de tener muy claro lo que deseas para tus vacaciones y planearlas con la mayor anticipación posible para disminuir costos. ¿Dónde comer? Olvídate de restaurantes exclusivos y conoce la gastronomía del lugar que visitas. Los mercados y los restaurantes locales ofrecen comidas típicas a un precio accesible. Si el hotel donde te hospedas incluye algunos alimentos, como el desayuno y la cena, ¡aprovéchalos! Desayuna antes de salir a turistear e intenta llegar en los horarios señalados para la cena. Así ahorrarás un poco de dinero. Haz buen uso del plástico Las tarjetas de crédito son una buena opción de pago si no tienes deudas, o si consigues una buena promoción a meses sin intereses y tienes capacidad para pagarla, pues de lo contrario comprometes tus ingresos futuros. ¿Si no puedo salir? Si tu presupuesto no es suficiente para salir varios días, puedes planear visitas a lugares cercanos a tu ciudad, como zonas arqueológicas, balnearios, parques y pueblitos. Para aprovechar el día, te recomendamos salir muy temprano, preparar comida en casa y hacer un picnic. También considera las actividades que puedes realizar sin tener que salir de la ciudad donde vives, como museos, acuarios, zoológicos, centros culturales, monumentos históricos, patinar o andar en bicicleta.p

Presupuesta tu viaje De la planeación dependerá el éxito o el fracaso de tus vacaciones, pero un punto importante que hay que considerar es el presupuesto con el que cuentas para ellas. Esto no significa que tengas que ir a los lugares que menos te gustan, sino que encuentres un equilibrio entre tus gustos y tus posibilidades financieras, tomando en cuenta aspectos como destino, medio de transporte, duración del viaje, número de acompañantes, alimentación y actividades por realizar.

Espacios

Isaac Torres Quiroz*

Mario Pani

Torre de Banobras

El 29 de marzo de 1911 nació en la Ciudad de México el arquitecto y urbanista Mario Pani. De su legado seguramente reconoces el Conservatorio Nacional de Música de México, el conjunto urbano Nonoalco Tlatelolco, el Multifamiliar Juárez y el Multifamiliar Miguel Alemán, así como los hoteles Reforma, Del Prado y Plaza. Te invitamos a conocer los rasgos más distintivos de su estilo arquitectónico. movimiento internacional, siempre se diferenció de los demás, ya que nunca estuvo de acuerdo con renunciar al ornamento, clara característica de ambos movimientos; por el contrario, buscó integrar los fundamentos arquitectónicos contemporáneos con adornos propios de nuestro país, como es el caso de la Torre de Rectoría de Ciudad Universita-

ario Pani es recordado por ser impulsor en nuestro país de los estilos funcionalista e internacional, y por ser portavoz del pensamiento moderno en la arquitectura, el cual buscaba, en esos tiempos, desarrollar vivienda digna, barata y de construcción simple, en otras palabras, “la máquina para vivir” del arquitecto francés Le Corbusier. Pani fue pieza fundamental del sueño del movimiento moderno en México, siempre con la idea de cambiar el mundo, en este caso, a través de la arquitectura. Sus primeros años escolares los cursó en México; sin embargo, a partir de la secundaria estudió en Europa, al principio en Italia, y posteriormente la carrera de arquitectura en la Escuela Nacional de Bellas Artes de París, donde se tituló en 1934. Fue un arquitecto visionario y prolífico a quien se le atribuyen aproximadamente 136 proyectos novedosos que dieron forma a la Ciudad de México, ya que diseñó y construyó edificios de vivienda, multifamiliares, hospitales, escuelas y edificios públicos. Su regreso a México coincidió con el crecimiento económico e industrial del país, lo cual le permitió concretar todos estos proyectos. De sus obras más características podemos mencionar el plan maestro de Ciudad Universitaria, la Facultad de Filosofía y Letras, la Torre de Rectoría de la UNAM, la Torre de Banobras —hoy Torre Insignia—, el conjunto habitacional Nonoalco Tlatelolco, varios hoteles lujosos, la Escuela Normal Superior, el Conservatorio Nacional de Música, la Secretaría de Recursos Hidráulicos, el Club de Golf México, el Multifamiliar Juárez y el Multifamiliar Miguel Alemán, todos éstos en la Ciudad de México, así como varios proyectos de urbanismo y arquitectura en diversas partes de la República mexicana. Si bien a Mario Pani se le ha catalogado por su estilo y por la época en que se desarrolló profesionalmente, como un arquitecto funcionalista y perteneciente al

Espacios ria. Asimismo, estaba en contra de diseñar con base en programas arquitectónicos de lineamientos cerrados, pues para él el proceso creativo debía ser más orgánico, metafórico y simbólico. Con lo anterior podemos constatar que era un visionario, ya que aquellos fundamentos cerrados terminaron por enterrar al movimiento funcionalista. Algo muy valioso e interesante de Mario Pani fue que, a diferencia de la mayoría de los arquitectos que han sobresalido en nuestro país, no tenía una relación estrecha con altos mandos del gobierno; por el contrario, debido a sus ideas políticas y a su rectitud era un personaje incómodo para muchos. Afortunadamente existieron funcionarios que comulgaron con él y pudo aportar sus conocimientos y su talento a la construcción de la nueva Ciudad de México. Fiel a la teoría del “desarrollismo”, vio truncada su carrera cuando a finales de los años sesenta los gobiernos mexicanos cambiaron sus políticas públicas y desviaron sus intereses. Como parte de sus inquietudes por el bien común, además de sus múltiples proyectos de vivienda social, en 1946 fundó el Colegio de Arquitectos de México con el propósito de unificar criterios y expandir el conoci-

miento del gremio con el único objetivo de mejorar sus aportaciones a nuestro país. Probablemente Tlatelolco sea su obra más icónica y, a la vez, la más polémica, por ser el ejemplo más importante de la falla del pensamiento moderno, al menos en los escenarios arquitectónico y urbano. Siempre le interesó integrar la pintura y la escultura a la arquitectura, por lo cual sus obras generalmente cuentan con murales o esculturas de gran valor estético. Colaboró con pintores como José Clemente Orozco y Luis Ortiz Monasterio, entre otros muchos. Recibió importantes premios nacionales, como el Premio Nacional de las Artes, del cual fue miembro fundador, así como diversos reconocimientos internacionales. Mario Pani murió el 23 de febrero de 1993 en la Ciudad de México. Sin duda, este arquitecto es un gran ejemplo de talento, compromiso y vanguardia, valores fundamentales en el quehacer arquitectónico para la mejora de la ciudad y, en consecuencia, de nuestro país.p * Arquitecto por la Universidad Iberoamericana y socio de Studio Cachoua, Torres & Camilletti.

Conjunto habitacional Nonoalco Tlatelolco, Plaza de las Tres Culturas

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Juan Luis Ramos* Twitter: @JvanRamos

Dime qué tomas y te diré a dónde viajar

Uno de los mejores placeres de la vida es tomarse un trago, eso sí, con moderación, ya que las bebidas alcohólicas se crearon para el disfrute del paladar y se han convertido en gusto de auténticos sibaritas. A continuación te compartimos un mapa con algunas de las bebidas más famosas y su país de origen, para que prepares tu maleta y emprendas un viaje guiado por tu paladar.

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as distintas regiones del mundo, sus climas y sus tierras permiten el cultivo de distintas plantas, especies y cereales, los cuales son la base de licores que se convierten en emblemas de un país. Sin duda, viajar brinda la posibilidad de conocer y probar nuevas cosas, entre ellas, bebidas que pueden conquistar los paladares y los gustos más exigentes. Alemania Este país es conocido mundialmente por su cerveza. El festival Oktoberfest es uno de los más visitados en el orbe por el alto consumo de esta bebida a base de cebada. Sin embargo, en cuestión de licores el Jägermeister es considerado la bebida nacional. Se trata de un licor dulce muy popular elaborado a base de especias, hierbas y raíces; se afirma que cuenta con 56 ingredientes, de los cuales sólo se han podido conocer 39, ya que apenas un puñado de cinco personas conoce la receta original. Este licor es reconocido mundialmente por su botella verde.

Argentina Además del vino, una bebida muy típica de los argentinos es el fernet, cuyo sabor es muy amargo. Sin embargo, se ha popularizado por ser perfecto para mezclarse con cocteles, aunque hay quienes prefieren tomarlo solo. Este licor se elabora a partir de varios tipos de hierbas, las cuales son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas de seis a 12 meses en toneles de roble. Brasil El país de la samba también es el hogar de la cachaça, un licor similar al ron, pues está elaborado a partir del jugo de la caña de azúcar, aunque se diferencia de éste porque aquél se fermenta y se destila. Sin bien se puede tomar

sola, lo más común es beberla en el coctel más famoso de Brasil: la caipiriña, declarada bebida nacional en 2003, la cual es la mezcla de este licor con lima, azúcar y hielo. Colombia Ir a Colombia y no probar el aguardiente es imperdonable. Se trata del trago por excelencia de esas tierras sudamericanas. Una verdadera tradición que no es sino un destilado derivado de la caña de azúcar, pero que se mezcla con anís para darle un sabor dulce. En cada región del país se elabora de forma distinta, incluso con diferente graduación, pero siempre conservando el sabor de Colombia. Costa Rica En este país centroamericano es muy popular el aguadulce, elaborado con agua caliente y panela, al que se puede añadir leche. Como licor tradicional se puede destacar el guaro, una especie de aguardiente muy similar al ron, pues también se elabora con azúcar de caña, pero no es añejado. Cuba La isla es famosa por su música, sus playas, su Revolución, sus habanos y, por supuesto, por su ron. De Cuba son clásicos tres cocteles: la cuba libre, el daikiri y el mojito, hechos a base de esta bebida; sin embargo, los cubanos acostumbran tomar el ron solo. Es muy común ver en las tardes de La Habana a decenas de grupos de personas congregadas a lo largo del malecón de la

España De la Madre Patria son famosos los vinos, entre los cuales destacan los de La Rioja, pero también sobresale el brandy de Jerez, un licor que incluso cuenta con denominación de origen y está protegido por leyes del ámbito europeo. Esta bebida tiene de 36 a 40 grados de alcohol y por lo regular se toma como digestivo, después de la comida. Estados Unidos El país vecino del norte es famoso por sus vinos elaborados en el Napa Valley, los cuales son de gran calidad: rosados, tintos y espumosos, para todos los gustos y, sobre todo, para los paladares más exigentes. Pero además este país se caracteriza por su whisky bourbon, muy consumido por los estadounidenses y solicitado en todo el mundo. Francia Si de tradición vinícola se trata, Francia es un referente obligado. Es la región originaria del coñac, el armañac y la champaña. Los primeros son dos tipos de brandy producidos en las regiones de donde toman sus nombres,

los cuales también son degustados como digestivos, mientras que la tercera es un vino espumoso con denominación de origen de la región de Champaña, en el noreste del país galo, típico de los brindis y para gustos muy exquisitos. Italia Éste es otro país famoso por sus vinos, que además posee licores que sin duda enamoran a las papilas gustativas. El limoncello, licor típico del sur de la península, está hecho a base de limón, azúcar, agua y alcohol; se toma frío o a temperatura ambiente como digestivo. Y también el amaretto, un licor que combina el dulzor del albaricoque, la amargura de las almendras, así como el azúcar caramelizada y la esencia de casi una veintena de plantas y frutas aromáticas, todo mezclado con alcohol puro.

ciudad, cantando, platicando e incluso bailando, muchas acompañadas por una botella de esta emblemática bebida del país. Escocia Si hay algo que identifique a este país es el whisky. Se trata de una bebida que combina legado y tradición, objeto de un esmerado proceso artesanal y de orgullo para los escoceses. Existen más de 100 destilerías en el país que producen cinco categorías distintas de whisky. Con un contenido alcohólico de 40 a 46 por ciento, esta bebida es una de las más populares y de mayor consumo a nivel mundial.

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Japón El licor tradicional de Japón es el sake, también conocido como vino de arroz. Es un licor elaborado a base de la fermentación de este cereal, característico por un sabor seco y fuerte. Suele tomarse tanto como aperitivo como entre comidas y se puede consumir a cualquier temperatura: frío, caliente o al tiempo.

Rusia No podíamos omitir la bebida oficial de Rusia: el vodka, un destilado elaborado a base de agua, granos como el trigo o el centeno, la papa y un alto contenido alcohólico. Se consume principalmente para combatir el frío, pero en el mundo se ha adoptado para distintos cocteles.

México Sin duda, la bebida tradicional mexicana es el tequila, reconocido a nivel mundial. Originario de Jalisco y Guanajuato, se elabora a partir de la planta del agave azul. Y la mejor manera de disfrutarlo es mediante un trago “derecho”, es decir, solo.p * Periodista por la UNAM y viajero por convicción. Ha trabajado en las redacciones de El Universal, 24 Horas y El Insurgente.

Rutas prehispรกnicas

Diego Velรกzquez Betancourt*

Un viaje antes del fin del mundo

Monte Albรกn, Oaxaca

La zonas arqueológicas de Monte Albán y Teotihuacán están separadas por una distancia de casi 500 kilómetros. ¿Sabes qué motivó a un grupo de zapotecas a emprender el recorrido hasta la ciudad de los dioses, allá por el año 600 de nuestra era, en el ocaso de las culturas de la época clásica del México prehispánico? Descúbrelo en esta travesía.

Rutas prehispánicas

Cerca del año 600 de nuestra era Sin lugar a dudas, el pueblo zapoteca era grande y poderoso, y los jóvenes que habitaban lo que hoy se conoce como Monte Albán sólo tenían que mirar alrededor para constatarlo. La capital zapoteca destacaba en los valles centrales de Oaxaca por sus esplendorosos templos pintados de blanco y rojo, con bajorrelieves en sus muros cuyos glifos retrataban las deidades del agua, de la tierra y de murciélagos, además de indicar los reinos vecinos que rendían tributos y las historias de conquista y guerra que los habían llevado a ser una verdadera potencia de la zona. Tan sólo el Edificio J, que tiene forma de flecha y que con su punta, al parecer, sigue de cerca el paso de la estrella Capella, era uno de esos monumentos que los visitantes de la zonas del centro y los mayas solían admirar con reverencia. Por eso, a algunos zapotecas jóvenes no les parecía posible que, a pesar de su grandeza, se encontraran en esa crisis. El dios Sol se había abatido sin piedad sobre el pueblo, aplastando

sus cosechas de maíz, calabaza y frijol, marchitando los ríos y las plantas, y llevando al pueblo a una auténtica desesperación. ¿A quién se podía culpar por esa ausencia de Cocijo, el dios de la lluvia, conocido también como Tláloc? Las señales eran variadas y confusas: había quien recontaba viejas leyendas que ya predecían esa sequía, y otros que la achacaban a luces en el cielo nocturno, y no faltaba quien ponía la responsabilidad en la conducta de los príncipes y los sacerdotes. Por eso sería enviada a Teotihuacán una embajada para llevar las ofrendas necesarias de un gran rito que debía restaurar las paces en el mundo superior y devolver la lluvia a la tierra. En camino La red de carreteras actuales se superpone con naturalidad sobre los antiguos caminos prehispánicos. Entonces, quienes pretendían pasar de Oaxaca hacia el centro del país debían transitar por la senda más “sencilla”, es decir, por la zona de valles que se abre paso entre las montañas oa-

Se considera que la decadencia de las culturas de la época clásica ocurrió poco después del año 600, con el abandono de las grandes ciudades. Algunos especialistas señalan como posibilidades de su extinción una fuerte sequía que derivaría en revueltas populares. xaqueñas hasta llegar a ese lugar donde se dividen, como en pinza, tanto la Sierra Madre Occidental como la Sierra Madre Oriental. Como en la actualidad, los poblados de mayor importancia con que los viajeros se encontraban eran Nochixtlán y Cerro de Minas, ubicado en el actual pueblo mágico de Huajuapan de León. Este último también representaba los límites fronterizos del imperio zapoteca. Dichos pueblos eran pequeñas comunidades que se extendían cerca de los ríos y alrededor de edificios donde, al parecer, se realizaban cultos dedicados al dios del fuego. Cuando la embajada pasó por estas aldeas, los pobladores dieron bienvenidas, votos de agradecimiento, intercambios de obsequios; hubo danzas rituales y luego se le permitió descansar a la comitiva en su avance hacia las tierras que ya estaban bajo el dominio directo de sus aliados teotihuacanos. Antes de partir ha-

cia el norte, los pobladores también ofrecieron algunos regalos de su parte para la ofrenda que llevaban a la ciudad de los dioses. La ciudad más antigua Tras haber dejado atrás el actual Izúcar de Matamoros y su valle, que habían estado habitados desde el periodo Preclásico, la embajada continuó rumbo al norte, guiándose por el perfil distante del Popocatépetl, “la montaña humeante”, hasta llegar a Cholula, la eterna, considerada la ciudad prehispánica más longeva de Mesoamérica, ya que a partir de su fundación, a principios del milenio pasado, nunca ha dejado de estar habitada y funcional. Por el tiempo en que la comitiva fue recibida por los sacerdotes locales, Cholula también resentía la sequía, aunque de manera más moderada. No en balde estaba ubicada en un altépetl por el

Relieve del Palacio de Quetzalpapalotl, Teotihuacán

Pirámide de Cuicuilco, Ciudad de México

Rutas prehispánicas que descendían varios de los ríos más importantes de la región. La pirámide de Cholula era enorme y majestuosa. En los apuntes del explorador alemán Humboldt se lee su sorpresa: “La base de la pirámide de Cholula es dos veces más grande que la de Keops, pero su altura excede en muy poco la de Miserino”. Los más jóvenes de quienes acompañaban a la embajada zapoteca quedaron gratamente sorprendidos al notar una característica que era común a Monte Albán. También en el centro de una de sus plazas, si una persona daba una palmada, el eco regresaba cargado de los sonidos que en la naturaleza hacen los pájaros y los insectos. Entrada a la ciudad de los dioses El camino más corto hacia Teotihuacán consistía en atravesar

el Paso de Cortés, justo entre el Popocatépetl y el Iztaccíhuatl. Desde aquel punto los embajadores contemplaron la imponente laguna que 500 años más tarde vería nacer y crecer a la poderosa isla de Tenochtitlan, que entonces era un paraíso de la naturaleza donde sólo algunos poblados se destacaban en la ribera, mientras parvadas de garzas volaban de un lado a otro en busca de peces. Los más viejos de la comitiva conocían, además, que en aquella zona dormía para siempre, bajo la seca manta de lava del volcán Xitle, una de las civilizaciones más esplendorosas que hubiera existido: Cuicuilco, la de la pirámide circular, como los remolinos que levantaba el viento. Su fatal destino era como un recordatorio de lo que podía pasarles a ellos mismos

si no se apresuraban. Navegaron con ayuda de los locales hacia el norte y de allí avanzaron los pocos kilómetros que los separaban de la majestuosa Teotihuacán, que parecía un gigante hormiguero de personas. Tras presentar sus respetos a los sacerdotes teotihuacanos, se dirigieron al oeste de la Pirámide del Sol, donde se encontraba el famoso barrio zapoteca habitado por comerciantes, albañiles de estuco y ceramistas. Una vez allí, luego de más de dos meses de camino, todos esperaban con ansiedad que las ofrendas fueran gratas a los dioses para restaurar el equilibrio del mundo.p * Escritor de ficción narrativa, autor de los libros de cuentos Mi vida como payaso salvaje (2007) y Postales de Nundá (2016), y de la novela La noche que asolaron Tokio (2013).

Pirámide del Sol, Teotihuacán

Esenciales...

Cinco razones para consumir granola En esta temporada es importante aportar a nuestro cuerpo los nutrientes esenciales para protegernos de los cambios bruscos de temperatura, sin subir de peso y manteniendo un aspecto fit y muy saludable. Por eso, Restaurantes Toks, a través de su dirección de Responsabilidad Social, nos comparte cinco razones esenciales para consumir granola en esta temporada, que, además de ser rica y saludable, forma parte de uno de los proyectos productivos más exitosos implementados en 2006, apoyado por la cadena restaurantera, que proviene de la comunidad mazahua del Estado de México. • Aporta grasas saludables. • Facilita la digestión. • Combate la oxidación celular. • Controla el peso. • Es un producto local que promueve la economía solidaria. De esta manera, además de mantenerte saludable, en forma y con energía, adoptas actitudes de consumidor responsable, porque al elegir productos artesanales que proveen mejor calidad y precio, propicias un cambio en la calidad de vida de los productores, con lo cual se mueve el sistema de consumo para la justicia social y el equilibrio ambiental.

Rutinas divertidas para ejercitarte con tus amigos MX GYM te comparte algunos ejercicios que puedes llevar a cabo con tus amigos, al mismo tiempo que pasas momentos divertidos en el gym y comienzas a convertir tu historia en leyenda. • Sentadillas. Un ejercicio que normalmente se puede hacer solo pero ¿por qué no darle la vuelta? Intenta hacerlo con tu mejor amigo. Tómense de las manos, cruzándolas, es decir, debe quedar derecha con derecha e izquierda con izquierda; jalándose con el peso natural de sus cuerpos hagan las sentadillas. De esta forma trabajarán las piernas. • Lagartijas. Si lo que quieres es trabajar los brazos, hazlo de la mano de tu mejor amigo. Colócate en la posición de plancha y pídele a tu amigo que te sujete de los tobillos mientras haces la flexión. De esta manera, impedirás que el mayor esfuerzo se concentre en la punta de los pies. • Abdominales. Con esta rutina dejarás de sufrir con las abdominales. Sentados de frente, entrelacen los pies de manera que los empeines de cada uno toquen las pantorrillas del otro; eso les servirá de apoyo. Bajen la espalda al mismo tiempo y repitan lo más rápido posible. El chiste es divertirse en vez de concentrase en el dolor.

Coco Dream, la mejor versión de ti mismo Llevar una vida saludable, comer sanamente o hacer ejercicio de manera regular es un reto para quien quiere cambiar su estilo de vida y sabe que el cambio #comienzacontigo. Coco Dream entiende esta búsqueda. Por eso te presenta un agua de coco 100 por ciento natural, baja en calorías, sin conservadores, sin colesterol y sin azúcar añadida, la cual te invita a dar un primer paso en esta nueva forma de vivir más natural y honesta contigo mismo. Coco Dream conserva las propiedades naturales del coco, haciendo de ésta una bebida que provee mayor hidratación que el agua y con mayor cantidad de electrolitos que una bebida deportiva. Coco Dream será tu aliado durante el camino para alcanzar tus metas y tus sueños, proyectando naturalmente la mejor versión de ti mismo.

Psicología

Blanca Pelayo Gutiérrez*

Selfies: 40

¿qué revelan de ti?

Cada día es más común ver a la gente sacar el teléfono celular, de forma casi inconsciente, para tomarse selfies, sin importar si están con amigos, comiendo, de viaje o estrenando un nuevo look. La ocasión parece lo de menos. Pero, ¿te has preguntado cuál es el significado de tomarse selfies? talento o sus habilidades, por lo que subir sus fotos a las redes sociales, donde puedan ser admiradas, refuerza su tendencia a buscar atención y rodearse de personas que los adulen. Lo anterior no significa que automáticamente todas las personas que toman selfies sean narcisistas, pero es un hecho que aquellos que suben más fotos de sí mismas a las redes muestran tendencias narcisistas más fuertes que el resto, en especial si antes de publicarlas aplican filtros, recortes o realizan algún tipo de edición. Otro estudio realizado por la Universidad de Birmingham reveló que abusar de las selfies puede deteriorar las relaciones interpersonales, por varias razones: primero, es probable que no todas las personas que aparezcan en la foto estén satisfechas con los resultados obtenidos, que se sientan acomplejadas o relegadas a un segundo plano, mientras el “protagonista” de la foto pone énfasis en sí mismo. Por otro lado, para muchas personas subir selfies genera una sensación de competencia entre amigos, que no es beneficiosa para conservar relaciones interpersonales sanas. Como colofón de lo anterior, una investigación llevada a cabo por la Sociedad Británica de Psicología dio a conocer que las selfies que mostramos en las redes sociales no son precisamente nuestro retrato más fiel, sino la cara que queremos mostrar a los demás y que a veces es muy distinta a la real. No obstante lo anterior, las selfies no son malas en sí mismas. El problema es el abuso que se hace de ellas, producto de una sociedad que pone énfasis en la superficialidad y en el aspecto físico por encima de otras cualidades. Es más importante aprender a disfrutar cada experiencia vivida que inmortalizar dicho momento en una imagen. Siendo realistas, tomamos fotos que se pierden entre miles más guardadas en el celular, pero las experiencias y las emociones vividas se quedan para siempre en nuestra memoria.p

trás quedaron los tiempos en que solíamos pedir a alguien que nos tomara una foto porque era impensable hacerlo nosotros mismos. Sin embargo, tomarse autofotos o selfies en la actualidad es una moda. No sólo las personas famosas recurren a las selfies. En todos existe el deseo de guardar para siempre determinados momentos de nuestra vida. Sin embargo, en la actualidad, con la tecnología que nos acompaña a todas partes, mucha gente se olvida de vivir la experiencia para enfocarse en ver el mundo a través del lente de una cámara, sin importar si esta experiencia invade o no su vida personal. Seguramente entre tus contactos de Facebook o Instagram alguno sube sus selfies noche y día, en cualquier circunstancia, lo cual llega a ser fastidioso. La obsesión por autorretratarse y compartir su imagen en las redes sociales puede no sólo llegar a ser molesta sino también reveladora de un problema de personalidad, como indicó un estudio realizado por la Universidad Estatal de Ohio, publicado en la revista Personality and Individual Differences. En ese estudio se descubrió que las personas que publican más selfies en sus redes sociales tienen rasgos narcisistas. Los rasgos narcisistas se refieren al hecho de que estas personas sobrevaloran su importancia, consideran que son el centro del mundo y exageran la imagen que tienen de sí mismos. Asimismo, inconscientemente ocultan su incapacidad para ser empáticos y ponerse en el lugar de otros, por lo que no muestran ningún reparo en relacionarse de forma explotadora, exigiendo sin dar nada a cambio. Su autoestima está en función de la valoración y el reconocimiento de los otros por su desempeño, y su estado emocional depende en gran medida del nivel de aceptación que tengan sus fotos. Así, cada vez que un amante de las selfies publica una foto y recibe un “Me gusta”, siente que llena un vacío interno y eso fomenta que repita la acción. Las personas que abusan de las selfies se juzgan a sí mismas más por su apariencia física que por su personalidad, su

El a

rca de Noé

Claudia Shizuru*

o i r a u Ac a s a c en

Muchas veces cuando los niños quieren tener una mascota se les sugiere empezar con algo pequeño como un pez. Pero tener un pez requiere muchos cuidados para que el animalito se desarrolle y viva mucho tiempo. A continuación te enseñaremos qué especies son fáciles de mantener y sus características, así como la diferencia entre los peces de agua salada y los de agua dulce.

ara comenzar, te recomendamos el pez beta o luchador de Siam, cuyo costo es bajo y su expectativa de vida es aproximadamente de cuatro años. Aunque en las tiendas donde los venden por lo general los exhiben en pequeñísimas peceras de forma redonda, piensa que un animalito necesita más espacio para moverse. Una pecera de dimensiones medianas (20 cm de largo por 10 cm de profundidad) puede ser un excelente espacio para él. Nunca lo pongas con otro pez, ya que su agresividad hará que peleen y seguramente su contendiente terminará muerto. La temperatura de su agua debe ser de 24 a 27°C y tendrás que utilizar un filtro de esponja, pues los que funcionan con motor podrían dañar sus aletas. Proporciónale alimento seco y realiza mantenimiento a la pecera cada semana. El pez beta reconoce bien los movimientos y al parecer identifica a quien le da de comer. Si mueves despacio el dedo frente al vidrio o te acercas con cuidado para darle de comer, él te seguirá.

Algunas especies de peces requieren más atención, espacio, condiciones ambientales y alimentación especial. Para mantener la salinidad del agua debemos mezclar 34 gramos de sal por cada litro de agua. En tiendas especializadas de este tipo de peces se pueden encontrar bolsas salinas para mezclarlas. La temperatura del agua debe mantenerse en 26°C, aunque existen ciertas especies piscícolas que necesitan una temperatura menor. La limpieza de este tipo de tanques será más fácil si se le coloca un filtro de potencia media. Y la iluminación deberá ser natural, por lo cual será conveniente colocar la pecera cerca de los rayos del sol, junto a una ventana. La decoración puede ser igual a la de los peces de agua dulce. Los peces de agua salada más recomendables como mascotas son los siguientes: Damiselas. Caracterizados por sus colores azul y amarillo, son muy adaptables a los cambios de ambiente; sin embargo, si se les coloca con otras especies deben tener amplios espacios para evitar su agresividad. Pez payaso. Conocido por la película Buscando a Nemo, este pececito requiere agua a una temperatura de 27°C. Es un animalito que vive entre

las anémonas, por lo cual es recomendable ambientar su pecera con este tipo de vegetación para que se sienta cómodo. Puede comer pedacitos de calamar e hígado de pollo (en trozos muy pequeñitos). Gobios. Estos peces son muy pequeños y poseen formas diferentes y colores diversos. Son muy útiles pues acostumbran limpiar los parásitos de otros peces. Asimismo, se adaptan fácilmente a cambios de ambiente y temperatura. También existen otras especies como el pez cirujano (la famosa Dori de Buscando a Nemo) o el pez ángel emperador, los cuales son muy bellos, pero requieren cuidados más especializados. Una persona con experiencia en peces de agua salada puede lograr que se desarrollen bien. Poco a poco podremos aumentar la cantidad de peces de agua salada o de agua dulce, conforme adquiramos experiencia, y siguiendo los consejos y con la supervisión de las personas que conocen a estos animalitos.p * Protectora independiente de animales sin hogar desde hace más de 20 años.

El pez guppy es muy fácil de cuidar, pero necesita más espacio (una pecera de 40 cm de largo es suficiente). Éstos son pequeños peces coloridos que pueden convivir juntos en grandes cantidades. Pero si la hembra llega a embarazarse, hay que separarla del grupo para que sus crías sobrevivan. Puedes darles de comer hojuelas de comida especial para peces. Los filtros de motor de su pecera deben tener muy baja potencia, ya que los guppys, cuando son pequeños, pueden ser absorbidos por sus aspas. También puedes colocar una malla en el filtro para evitar accidentes. La temperatura de su agua debe oscilar entre 23.8 y 26.6°C. Los peces tetras son muy pequeñitos, transparentes, con visos platinados y aletas rojas. Son los más resistentes y llegan a vivir hasta 10 años. Adoran convivir en grupo y comen alimento seco y hojuelas. La temperatura de su agua puede ser de 26°C. Cuando hayas decidido cuál es el pez ideal para ti, es importante que antes de llevarlo a casa ya tengas su hábitat listo para depositarlo en él. La pecera debe tener una base para filtrar los deshechos, un filtro de baja potencia y piedras como adorno, que a la vez servirán como filtro. Asimismo, algunas plantas artificiales podrían ambientar el hábitat. En los acuarios venden figuritas de diferentes formas que sirven para que los peces se resguarden. Por otro lado, la iluminación debe ser suave, y en la noche aún menor, pues en el hábitat natural de estos animales no existe la oscuridad total. Si deseamos tener un acuario de peces marinos, los cuidados que se requieren serán más específicos, ya que la temperatura y la salinidad del agua son muy importantes para la supervivencia de este tipo de peces.

Esenciales...

Disfruta los beneficios del vino tinto Rafael Garza, viticultor de Valle Redondo En una cita romántica, en una reunión de negocios, en una cena familiar o en cualquier momento en que desees consentirte en la comodidad de tu casa o en un bar, consumir vino tinto tiene varios beneficios para la salud. Algunos de éstos no podrás creerlos y te aseguro que después de conocerlos tendrás más de una excusa para degustar un buen vino mexicano. #TipsCuatro Soles • Ayuda a controlar el peso. • Mejora la memoria. • Previene la osteoporosis. • Regula la diabetes. • Contiene polifenoles, que actúan como antioxidantes cuando entran en el organismo. • Puede contribuir a evitar la trombosis. • Combate el insomnio; si bebes una copa por la noche antes de dormir tendrás mayor facilidad de coxnciliar el sueño. • Es anticancerígeno; se ha demostrado que previene algunos tipos de cáncer: de próstata, de ovarios y de colon. Si se consume con moderación puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer hasta 45 por ciento. Además, no hay nada como terminar tu día con el delicioso sabor de un buen vino tinto Cu4tro Soles. Cu4tro Soles, la marca mexicana de vinos para los mexicanos de hoy, ofrece una variedad de etiquetas que satisfacen los gustos de cada persona. Si tienes un paladar que apenas inicia en el consumo

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Diana Ramírez Magnani

Cada año, el 21 de marzo, se celebra el Día Mundial de la Poesía, como una invitación a reflexionar sobre el poder del lenguaje poético y el florecimiento de las capacidades creadoras de cada persona.

l Día Mundial de la Poesía, evento que indudablemente fortalece la cultura en nuestro planeta, se celebra en importantes capitales del mundo como París, Ámsterdam, Berlín y Bogotá. En Europa es llamado Primavera de los Poetas, y en Colombia, Común Presencia de los Poetas. A continuación seleccionamos algunos poemas emblemáticos para invitarte a que te enamores de esta expresión artística.

Antonio Machado Caminante, son tus huellas el camino y nada más; Caminante, no hay camino, se hace camino al andar. Al andar se hace el camino, y al volver la vista atrás se ve la senda que nunca se ha de volver a pisar. Caminante no hay camino sino estelas en la mar.

Federico García Lorca Mi corazón oprimido siente junto a la alborada el dolor de sus amores y el sueño de las distancias. La luz de la aurora lleva semilleros de nostalgias y la tristeza sin ojos de la médula del alma. La gran tumba de la noche su negro velo levanta para ocultar con el día la inmensa cumbre estrellada.

¡Qué haré yo sobre estos campos cogiendo nidos y ramas rodeado de la aurora y llena de noche el alma! ¡Qué haré si tienes tus ojos muertos a las luces claras y no ha de sentir mi carne el calor de tus miradas! ¿Por qué te perdí por siempre en aquella tarde clara? Hoy mi pecho está reseco como una estrella apagada.

Octavio Paz Entre irse y quedarse duda el día, enamorado de su transparencia. La tarde circular es ya bahía: en su quieto vaivén se mece el mundo. Todo es visible y todo es elusivo, todo está cerca y todo es intocable. Los papeles, el libro, el vaso, el lápiz reposan a la sombra de sus nombres. Latir del tiempo que en mi sien repite la misma terca sílaba de sangre. La luz hace del muro indiferente un espectral teatro de reflejos. En el centro de un ojo me descubro; no me mira, me miro en su mirada. Se disipa el instante. Sin moverme, yo me quedo y me voy: soy una pausa.

Pablo Neruda

Gustavo Adolfo Bécquer

Puedo escribir los versos más tristes esta noche.

Por una mirada, un mundo, por una sonrisa, un cielo, por un beso... ¡yo no sé qué te diera por un beso!

Escribir, por ejemplo: “La noche está estrellada, y tiritan, azules, los astros, a lo lejos”. El viento de la noche gira en el cielo y canta.

En las noches como ésta la tuve entre mis brazos. La besé tantas veces bajo el cielo infinito. Ella me quiso, a veces yo también la quería. ¡Cómo no haber amado sus grandes ojos fijos! Puedo escribir los versos más tristes esta noche. Pensar que no la tengo. Sentir que la he perdido. Oír la noche inmensa, más inmensa sin ella. Y el verso cae al alma como al pasto el rocío. ¡Qué importa que mi amor no pudiera guardarla! La noche está estrellada y ella no está conmigo. Eso es todo. A lo lejos alguien canta. A lo lejos. Mi alma no se contenta con haberla perdido. Como para acercarla mi mirada la busca. Mi corazón la busca, y ella no está conmigo. La misma noche que hace blanquear los mismos árboles. Nosotros, los de entonces, ya no somos los mismos. Ya no la quiero, es cierto, pero cuánto la quise. Mi voz buscaba al viento para tocar su oído. De otro. Será de otro. Como antes de mis besos. Su voz, su cuerpo claro. Sus ojos infinitos. Ya no la quiero, es cierto, pero tal vez la quiero. Es tan corto el amor, y es tan largo el olvido. Porque en noches como ésta la tuve entre mis brazos, mi alma no se contenta con haberla perdido. Aunque éste sea el último dolor que ella me causa, y éstos sean los últimos versos que yo le escribo.

Gabriela Mistral La bruma espesa, eterna, para que olvide dónde me ha arrojado la mar en su ola de salmuera. La tierra a la que vine no tiene primavera: tiene su noche larga que cual madre me esconde. El viento hace a mi casa su ronda de sollozos y de alarido, y quiebra, como un cristal, mi grito. Y en la llanura blanca, de horizonte infinito, miro morir intensos ocasos dolorosos. ¿A quién podrá llamar la que hasta aquí ha venido si más lejos que ella sólo fueron los muertos? ¡Tan sólo ellos contemplan un mar callado y yerto crecer entre sus brazos y los brazos queridos! Los barcos cuyas velas blanquean en el puerto vienen de tierras donde no están los que son míos; y traen frutos pálidos, sin la luz de mis huertos, sus hombres de ojos claros no conocen mis ríos. Y la interrogación que sube a mi garganta al mirarlos pasar, me desciende, vencida: hablan extrañas lenguas y no la conmovida lengua que en tierras de oro mi vieja madre canta. Miro bajar la nieve como el polvo en la huesa; miro crecer la niebla como el agonizante, y por no enloquecer no encuentro los instantes, porque la “noche larga” ahora tan sólo empieza. Miro el llano extasiado y recojo su duelo, que vine para ver los paisajes mortales. La nieve es el semblante que asoma a mis cristales; ¡siempre será su altura bajando de los cielos! Siempre ella, silenciosa, como la gran mirada de Dios sobre mí; siempre su azahar sobre mi casa; siempre, como el destino que ni mengua ni pasa, descenderá a cubrirme, terrible y extasiada.

Puedo escribir los versos más tristes esta noche. Yo la quise, y a veces ella también me quiso.

Mosaico

Rubén Darío La princesa está triste... ¿Qué tendrá la princesa? Los suspiros se escapan de su boca de fresa, que ha perdido la risa, que ha perdido el color. La princesa está pálida en su silla de oro, está mudo el teclado de su clave sonoro, y en un vaso, olvidada, se desmaya una flor.

Ya no quiere el palacio, ni la rueca de plata, ni el halcón encantado, ni el bufón escarlata, ni los cisnes unánimes en el lago de azur. Y están tristes las flores por la flor de la corte, los jazmines de Oriente, los nelumbos del Norte, de Occidente las dalias y las rosas del Sur.

El jardín puebla el triunfo de los pavos reales. Parlanchina, la dueña dice cosas banales, y vestido de rojo piruetea el bufón. La princesa no ríe, la princesa no siente; la princesa persigue por el cielo de Oriente la libélula vaga de una vaga ilusión.

¡Pobrecita princesa de los ojos azules! Está presa en sus oros, está presa en sus tules, en la jaula de mármol del palacio real; el palacio soberbio que vigilan los guardas, que custodian cien negros con sus cien alabardas, un lebrel que no duerme y un dragón colosal.

¿Piensa, acaso, en el príncipe de Golconda o de China, o en el que ha detenido su carroza argentina para ver de sus ojos la dulzura de luz? ¿O en el rey de las islas de las rosas fragantes, o en el que es soberano de los claros diamantes, o en el dueño orgulloso de las perlas de Ormuz?

¡Oh, quién fuera Hipsípila que dejó la crisálida! (La princesa está triste. La princesa está pálida.) ¡Oh visión adorada de oro, rosa y marfil! ¡Quién volara a la tierra donde un príncipe existe, (La princesa está pálida. La princesa está triste.) más brillante que el alba, más hermoso que abril!

¡Ay!, la pobre princesa de la boca de rosa quiere ser golondrina, quiere ser mariposa, tener alas ligeras, bajo el cielo volar; ir al sol por la escala luminosa de un rayo, saludar a los lirios con los versos de mayo o perderse en el viento sobre el trueno del mar.

“Calla, calla, princesa —dice el hada madrina—; en caballo, con alas, hacia acá se encamina, en el cinto la espada y en la mano el azor, el feliz caballero que te adora sin verte, y que llega de lejos, vencedor de la Muerte, a encenderte los labios con un beso de amor.”

Jorge Luis Borges

Jaime Sabines

Habré de levantar la vasta vida que aún ahora es tu espejo: cada mañana habré de reconstruirla. Desde que te alejaste, cuántos lugares se han tornado vanos y sin sentido, iguales a luces en el día. Tardes que fueron nicho de tu imagen, músicas en que siempre me aguardabas, palabras de aquel tiempo, yo tendré que quebrarlas con mis manos. ¿En qué hondonada esconderé mi alma para que no vea tu ausencia que como un sol terrible, sin ocaso, brilla definitiva y despiadada? Tu ausencia me rodea como la cuerda a la garganta, el mar al que se hunde.

Yo no lo sé de cierto, pero supongo que una mujer y un hombre un día se quieren, se van quedando solos poco a poco, algo en su corazón les dice que están solos, solos sobre la tierra se penetran, se van matando el uno al otro. Todo se hace en silencio. Como se hace la luz dentro del ojo. El amor une cuerpos. En silencio se van llenando el uno al otro. Cualquier día despiertan, sobre brazos; piensan entonces que lo saben todo. Se ven desnudos y lo saben todo. (Yo no lo sé de cierto. Lo supongo.)

No te rindas, aún estas a tiempo de alcanzar y comenzar de nuevo, aceptar tus sombras, enterrar tus miedos, liberar el lastre, retomar el vuelo. No te rindas que la vida es eso, continuar el viaje, perseguir tus sueños, destrabar el tiempo, correr los escombros y destapar el cielo. No te rindas, por favor no cedas, aunque el frío queme, aunque el miedo muerda, aunque el sol se esconda y se calle el viento, aún hay fuego en tu alma, aún hay vida en tus sueños, porque la vida es tuya y tuyo también el deseo, porque lo has querido y porque te quiero.

Sor Juana Inés de la Cruz Hombres necios que acusáis a la mujer sin razón, sin ver que sois la ocasión de lo mismo que culpáis: si con ansia sin igual solicitáis su desdén, ¿por qué queréis que obren bien si las incitáis al mal? Cambatís su resistencia y luego, con gravedad, decís que fue liviandad lo que hizo la diligencia. Parecer quiere el denuedo de vuestro parecer loco el niño que pone el coco y luego le tiene miedo. Queréis, con presunción necia, hallar a la que buscáis, para pretendida, Thais, y en la posesión, Lucrecia.

Porque existe el vino y el amor, es cierto, porque no hay heridas que no cure el tiempo, abrir las puertas, quitar los cerrojos, abandonar las murallas que te protegieron. Vivir la vida y aceptar el reto, recuperar la risa, ensayar el canto, bajar la guardia y extender las manos, desplegar las alas e intentar de nuevo, celebrar la vida y retomar los cielos. No te rindas, por favor no cedas, aunque el frío queme, aunque el miedo muerda, aunque el sol se ponga y se calle el viento, aún hay fuego en tu alma, aún hay vida en tus sueños, porque cada día es un comienzo, porque esta es la hora y el mejor momento, porque no estas sola, porque yo te quiero.

¿Qué humor puede ser más raro que el que, falto de consejo, él mismo empaña el espejo, y siente que no esté claro? Con el favor y desdén tenéis condición igual, quejándoos, si os tratan mal, burlándoos, si os quieren bien. Siempre tan necios andáis que, con desigual nivel, a una culpáis por cruel y a otra por fácil culpáis. ¿Pues como ha de estar templada la que vuestro amor pretende, si la que es ingrata, ofende, y la que es fácil, enfada? Mas, entre el enfado y pena que vuestro gusto refiere, bien haya la que no os quiere y quejaos en hora buena. Dan vuestras amantes penas a sus libertades alas,

y después de hacerlas malas las queréis hallar muy buenas. ¿Cuál mayor culpa ha tenido en una pasión errada: la que cae de rogada, o el que ruega de caído? ¿O cuál es más de culpar, aunque cualquiera mal haga: la que peca por la paga, o el que paga por pecar? Pues ¿para qué os espantáis de la culpa que tenéis? Queredlas cual las hacéis o hacedlas cual las buscáis. Dejad de solicitar, y después, con más razón, acusaréis la afición de la que os fuere a rogar. Bien con muchas armas fundo que lidia vuestra arrogancia, pues en promesa e instancia juntáis diablo, carne y mundo.p

Mario Benedetti

Belleza

Paulina Martínez Castañón*

¡Adiós a las líneas

de expresión!

Aunque el paso del tiempo puede dejar huellas en el cutis, éstas se pueden combatir y minimizar gracias a un cambio en el estilo de vida y con los productos adecuados. Aquí te sugerimos los tratamientos antiarrugas que debes usar.

as líneas de expresión surgen por una variedad de factores, unos que podemos controlar, y otros que no. El principal es la edad, ya que conforme envejecemos la piel se vuelve menos elástica y más frágil y se dejan de producir aceites naturales, colágeno y elastina. El segundo, uno que sí se puede controlar, es la exposición a los rayos solares. La radiación ultravioleta puede acelerar el proceso de envejecimiento, causando arrugas prematuras y manchas. Otros factores que aceleran el envejecimiento y contribuyen a las arrugas son la deshidratación de la piel, tanto por dentro como por fuera, el estrés, la herencia, el metabolismo, y el tipo y la calidad de la piel.

La pérdida de juventud en la piel Pero, ¿cuándo inicia el proceso de envejecimiento y cómo se puede minimizar? La doctora Gabriela Hospa, especialista en dermatología, nos cuenta que a partir de los 23 años baja la producción de colágeno y elastina y la cantidad de agua en los tejidos; por lo tanto, entonces se debe iniciar el uso de los tratamientos antiedad. No obstante, el cuidado de la piel en general debe comenzar desde la niñez ya que aunque a los 23 años se empiezan a notar los daños provocados por la radiación solar, este daño se acumula desde la infancia. Si recibimos mucha radiación desde pequeños, en la adultez se empezarán a notar los daños del fotoenvejecimiento. El sol es una de las principales causas de envejecimiento, por lo que se debe aplicar protector con FPS 50 todos los días y retocar cada cuatro horas si la persona está expuesta a los rayos solares con frecuencia. Cuidado según la edad El cuidado del cutis y la prevención de arrugas y manchas es diferente en cada década de la vida, debido a los procesos por los que traviesa el cutis. Es importante cuidar de manera diferente la piel, según la edad, sin olvidar el protector solar en cara, cuello y escote. • En los 20. A partir de los 23 años, aproximadamente, se debe iniciar un ritual de cuidado facial. Lo principal de la rutina diaria es utilizar un protector solar y un humectante que contenga antioxidantes para contrarrestar los radicales libres y el estrés. • En los 30. A esta edad normalmente se empiezan a notar las finas líneas de expresión, ya que comienzan a declinar los niveles de colágeno y elastina. Además, la regeneración normal de la piel se torna más lenta. Durante esta etapa se recomiendan tratamientos que incorporen ingredientes como péptidos y retinol. También se sugiere recurrir a tratamientos exfoliantes. • En los 40. A partir de esta edad es recomendable empezar a utilizar cremas un poco más ricas en textura para contrarrestar la pérdida de humectación. Durante esta etapa la piel comienza a adelgazar por lo que se sugiere recurrir a tratamientos a base de ácido hialurónico. • A partir de los 50. En esta etapa surgen cambios hormonales muy severos que propician la pérdida de calcio y una baja en el metabolismo, además de la merma de colágeno y elastina. Uno de los principales problemas es la resequedad, por lo cual se recomienda el uso de cremas con glicerina y ceramidas, para proveer humectación a la piel.

Rejuvenece tu piel Estos consejos son básicos para mantener tu piel joven y minimizar las líneas de expresión: • Bebe más agua. Mantén tu piel hidratada, bebiendo suficiente agua, ya que ésta tarda de 15 a 20 días para llegar a los tejidos, por lo que si no haces una ingesta constante de líquidos, no llega a la piel. Para calcular la cantidad de agua que necesitas realiza esta operación: multiplica tu peso por 0.035 y sabrás cuantos litros de agua debes beber diariamente. • Duerme lo suficiente. Trata de dormir las horas suficientes todos los días. Lo recomendable es seis a ocho horas por la noche. Si te cuesta trabajo conciliar el sueño, consume alimentos con triptófano como leche, queso y yogurt. • Cambia tu estilo de vida. El tabaquismo es uno de los causantes del envejecimiento prematu-

Una buena alimentación ayuda a tener una piel con aspecto más saludable.

También el hábito de fumar, la falta de sueño y las expresiones faciales repetidas.

Belleza ro. Lo ideal es dejar ese hábito, pero si no es posible, contrarréstalo consumiendo un gramo de vitamina C diariamente para mejorar la producción de colágeno y prevenir manchas en la piel. La buena digestión es otro factor muy importante en la prevención de arrugas por lo que se recomienda consumir fibra y probióticos de manera habitual. • Mejora tu dieta. Una buena alimentación ayuda a tener una piel con aspecto más saludable. Busca productos que te ayuden a nutrir tu piel de adentro hacia fuera. El

Tratamientos específicos

Estos tratamientos serán tus aliados en la prevención y el combate de las líneas de expresión.

aguacate hidrata la piel pues posee vitamina C. Consume alimentos con tonos rojos intensos, anaranjados y verdes, así como mangos para combatir el estrés oxidativo. Aumenta el consumo de salmón, atún y sardinas, pues contienen el zinc que ayuda a producir células nuevas. Y bebe té verde pues posee polifenoles que previenen los daños de los rayos UV.p * Comunicóloga por la Universidad Iberoamericana. Divide su tiempo entre su pasión de escribir, su familia y su blog: tudosisdiaria.com.

• Murad, Retinol Youth Renewal Serum. Este suero tiene una tecnología de retinol triactiva que es potente y suave a la vez y reduce visiblemente las líneas de expresión (aún las arrugas instaladas), dando firmeza y suavidad al cutis y unificando su tono. • • Nuxe, Nuxiriance Ultra, mascarilla roll-on redensificante. Esta mascarilla ayuda a alisar la piel, le proporciona firmeza y redefine el óvalo facial, reavivando su luminosidad en 28 días. Cuenta con millones de células biflorales de azafrán y buganvilia, más ácido hialurónico, para lograr excelentes resultados. • • Endocare, Cellpro Gelcream. Éste es un tratamiento facial antiedad con una exclusiva combinación de tres novedosas tecnologías patentadas para lograr una intensa acción antiarrugas, reafirmante y renovadora de la piel. Estimula la producción de colágeno y elastina, así como la renovación celular, y suaviza y unifica el tono de la piel. • • L’Oreal Revitalift CICA+Repair. Este tratamiento ayuda a reducir las arrugas profundas gracias a ingredientes como el sauce blanco, el ácido salicílico y la vitamina E. Provee un efecto lifting inmediato proporcionando firmeza, reduciendo las arrugas profundas y aclarando manchas. Con FPS 20. • • Clinique Smart SPF 15. Esta crema ayuda a la piel a retener la humedad donde más lo necesita. Ayuda a suavizar las líneas de expresión y las arrugas, aclara la piel y fortalece la barrera de humedad. Cuenta con protección contra los rayos UVA/UVB. • • Clarins Hydra-Essentiel Creme. Los productos de esta nueva línea son ideales para las pieles deshidratadas. La hoja de Aire Bio tiene un alto contenido de agua y estimula la producción de “moléculas esponjas” que fijan el agua y reactivan el poder autohidratante de la piel. • • Evolué Day & Night Cream. Esta crema contiene aceite de jojoba, que funciona como antioxidante; hidrata las pieles secas; regula la secreción sebácea, y facilita los procesos de regeneración celular. Otro de sus componentes principales es el hialuronato de sodio, el cual retiene la humedad de la piel y ayuda a mantener sus niveles óptimos.

Top 10

Gabriela Pablos*

Pasatiempos caseros A menudo es posible que aflore la creatividad y despierten las ganas de hacer algo distinto con el tiempo libre; ya sea que trabajemos en compañía de algún ser querido o por nuestra cuenta, el resultado siempre será gratificante. A continuación te compartimos algunas ideas sencillas y económicas que puedes llevar acabo en casa por diversión y si recurres a ellas de manera constante podrías elaborar lindos regalos para alguna ocasión especial o, incluso, obtener algunos ingresos extras mientras te dispersas y te diviertes.

Granola casera Disfrutar la granola fresca hecha por uno mismo es un placer saludable que puede ser satisfecho de manera sencillísima. Basta con adquirir en el mercado granos, frutos secos y nueces de tu elección para dejarlos dorar en el horno y endulzarlos con miel. Se aconseja agregar los frutos secos al final para evitar que se resequen. La granola puede ser un excelente sustituto del cereal comercial que suele ser más procesado, y puede ir acompañada de yogurt o frutas. Sin duda, es un excelente aliado nutricional para comenzar tus mañanas o si lo que buscas es una cena ligera. Por cierto, hay que destacar que granola es una palabra derivada de una marca estadunidense que popularizó esta mezcla el siglo pasado.

Jabones artesanales Resultan irresistibles para todo el que disfruta un momento especial cuando toma una ducha. Los jabones caseros son una excelente alternativa a los jabones comerciales para el cuidado de la piel, pues permiten adaptar los ingredientes de acuerdo con tus necesidades dermatológicas. Al emplear ingredientes vegetales para su elaboración también evitas exponer tu piel a químicos industriales que no sólo son perjudiciales para tu salud, sino también para el medio ambiente. Su elaboración es más sencilla de lo que puedes imaginar. En internet es posible encontrar tutoriales que te sorprenderán por lo rápido que puede ser elaborar en tu cocina un jabón a base de glicerina.

Endúlzate la vida Si tu paladar se derrite con los sabores dulces no limites tu creatividad, realiza una pequeña lista de ideas y descubrirás que difícilmente se agotarán tus ganas de llevarlas a cabo todas. La mermelada casera de frutas frescas no tiene comparación y su elaboración es muy simple. Piérdele el miedo al horno y préndelo de vez en cuando para preparar algunas bandejas de galletas, de panqués, de magdalenas, de brownies, de pasteles o de algún flan. Imagina el olor de tu cocina para vencer la desidia de cocinar. Si te preocupa el alto contenido de azúcar puedes emplear otras opciones endulzantes, como stevia, e incluso buscar recetas que utilicen mayor contenido de frutas naturales para evitar el uso excesivo de endulzantes. Joyería Dale vuelo a tu creatividad con una actividad que te mantendrá cautivo por horas. No necesitas invertir mucho: con unas pinzas para alambre, unos cuantos broches o ganchos para aretes y el material de tu elección será más que suficiente. Puedes elegir entre una gran variedad de cuentas y dijes de toda clase, desde cuarzos, cristales, perlas, fantasía y plata, e incluso elaborar tus propias cuentas con semillas, tela, papel o pasta. Si creías que éste sería un pasatiempo costoso, la verdad es que hay muchas opciones que se ajustan a todos los bolsillos y a todos gustos.

Pan saludable La rutinaria vida de consumo hace que a veces pase inadvertida la posibilidad de preparar algunos insumos básicos en casa. ¿Qué te parecería hornear tu propio pan? Ciertamente la idea se antoja y puede ser un hábito que tu cuerpo agradecerá. Por lo general los panes comerciales de tiendas y panaderías suelen estar elaborados a base de harinas refinadas y exceso de levadura, lo cual puede dañar tu estómago y hacer que la digestión sea más pesada. Además, algunos panaderos emplean mucha agua para dar volumen al pan, lo que le resta nutrientes. Aprovecha al máximo tu horno y elabora pan casero a base de harinas de centeno o cien por ciento integrales; además, puedes incluir las semillas y la fibra que tu organismo necesita.

Top 10

Comida de temporada Si disfrutas cocinar y compartir tu delicioso sazón con los demás quizás deberías tomar más en serio este pasatiempo y sacarle provecho. La comida de temporada decembrina, de cuaresma, mexicana, de especialidades, e incluso vegetariana, suele ser muy cotizada, aunque no es santo de devoción de todo el mundo cocinarla, a pesar de que todos la prefieren. Puedes iniciar un pequeño negocio con seguridad ofreciendo un menú con comida por kilo o por porciones a tus amigos y conocidos, y estableciendo una fecha de entrega por pedido. Los expertos en gastronomía aseguran que este tipo de actividades suelen ser muy redituables debido a que los clientes sienten que obtienen más valor por su dinero al adquirir mayores porciones de alimentos o algunos complementos de cortesía como tortillas, arroz, salsa, etcétera.

Velas aromáticas Las velas han alumbrado a la humanidad durante muchos siglos, y aunque actualmente no son tan necesarias como en tiempos anteriores a la utilización de la energía eléctrica, son piezas ornamentales que sin duda transforman ambientes en espacios encantadores. Elaborar tus propias velas aromáticas en casa es sencillo, económico y muy divertido. Puedes utilizar recipientes reciclados e hilo de cáñamo grueso para hacer los pabilos o las mechas. Existen muchos materiales para construir la base: cera de abeja, parafina, soya líquida o en gel. Logra los colores deseados derritiendo la cera con un pequeño trozo de crayón o anilina vegetal para las velas de gel. Puedes utilizar aceites esenciales, frutas deshidratadas, canela, flores y hojas secas. ¡Cada combinación es única!

Jardinería Quien ha tenido la fortuna de ver crecer una planta hasta retoñar o florecer sabe que ésta es una experiencia de vida y sabiduría que no tiene precio. Actualmente ya no es posible continuar con las viejas excusas cimentadas en el urbanismo: sin importar el tamaño del lugar en el que vivas siempre hay alguna opción para sembrar. Puedes aprovechar alguna terraza, jardinera, azotea, patio, e incluso las paredes con mallas para colocar jardines verticales. Asesórate sobre qué especie es la más adecuada para ti de acuerdo con tu espacio, clima y cantidad de luz. Las plantas crecen con rapidez cuando las cuidamos bien, así que, ¿por qué no compartes sus retoños en pequeñas macetas con amigos y familiares? Si lo tuyo son las hortalizas y las hierbas de olor hasta podrías pensar en comercializar pequeñas plantitas que hayan crecido de tu mano con éxito.

Brisas corporales Los aceites esenciales pueden tener muchos usos, ya sea que los apliques directamente al cuerpo para masajearlo, o los dejes quemar lentamente en un sahumerio para ambientar un lugar. Sin embargo, uno de sus usos que sin duda disfrutaras es como brisas corporales que podrás aprovechar a cualquier hora del día. Su elaboración es tan sencilla como veloz. Necesitarás tan sólo un pequeño atomizador, un poco de agua de rosas, aceite vegetal y de 20 a 40 gotas de tu aceite esencial favorito. Asimismo, puedes agregarle media cucharada de vodka como conservador. Utilízalo para refrescarte durante el día, después del baño y antes de dormir. No olvides rociar un poco sobre la almohada. Será un detallito encantador para tus seres queridos.

Pintar No necesitas ser un artista para llenar tus horas de creatividad con un poco de pintura. Existen muchas técnicas sencillas que puedes emplear para dar una nueva vista a ese mueble, a ese jarrón o a ese alhajero que desde hace tiempo se desgastó o cuya apariencia ya te aburrió. Puedes pintar piedras de río y utilizarlas para decorar; asimismo, la cerámica es una excelente opción para pintar accesorios. Y si lo de los trazos finos y la mezcla de colores no es tu fuerte, puedes probar con teñir telas usando parafina o cloro para realizar dibujos. Es una técnica infalible y los resultados siempre son fantásticos.p

* Periodista por el Tecnológico de Monterrey, escritora y feminista de vocación.

Tendencias

Orlane Mercado

Siluetas que van más allá de la exageración, colores brillantes, efectos metálicos y atrevidos estampados gráficos, son algunos de los elementos de la audaz moda primavera-verano. Así que, sin más preámbulo, echemos una mirada a tan extrovertidas tendencias.

Balenciaga

Valentino

Céline

Chloe

Jil Sander

La vida en rosa Una paleta tan alegre como el arcoíris es la que depara la estación en que, sin lugar a dudas, el rosa es el color consentido. Vibrante, encendido y alegre, el rosa se presenta en una versión más agresiva que el pálido rosa cuarzo que se llevaba en temporadas anteriores y que, afortunadamente, sigue vigente. Tonos que van desde el rosa mexicano, pasando por un intenso melocotón, hasta llegar a la gama de los rosas violetas, muy cercanos al fuccia, son los estelares esta temporada. En segundo lugar, nos encontramos con el amarillo, también en una tonalidad fuerte como el mostaza. Y en la tercera posición encontraremos a los azules, que van desde el pálido azul aqua hasta el azul eléctrico. Además, como es natural en la época de calor, el blanco desempeñará un papel muy importante, contrapunteado por su opuesto, el negro. Asimismo, se harán presentes los colores neutros como el arena o el verde militar.

Tendencias Siluetas extremas La moda de los años ochenta del siglo XX ha sido una influencia de peso durante los últimos tiempos. Criticada por muchos y admirada por otros, los estilos de este periodo siguen marcando la pauta a pesar de sus detractores. Esta temporada nos encontramos con que vuelven las hombreras cuadradas de tamaño extra large para ser usadas principalmente en sacos. De esa forma cuadrada, pueden aparecer de manera tan desproporcionada que le den al outfit la apariencia del uniforme de un jugador de futbol americano. La exageración en las siluetas contribuirá a reinventar el traje sastre.

Balenciaga

Céline

Proenza Schouler

Vuelve el arte pop Brillantes rayas que forman un sinfín de patrones en colores primarios como el azul, el rojo y el amarillo, se alternan con el blanco y el negro. Estos últimos funcionan como fondo para producir una sinfonía de formas geométricas en las que el estampado le da sentido a las prendas, creando siluetas abstractas que muy bien podrían ser piezas de arte pop sacadas de la obra de Mondrian. De nuevo, esta tendencia hace un homenaje al icónico diseño de Yves Saint Lauren, quien fuera el pionero en elaborar modelos a partir de los bloques de color.

Sonia Rykiel

Proenza Schouler

Comandos al ataque El jump suit, o comando, ese traje de una sola pieza que fusiona el top con el pantalón, será uno de los estilos de más lucimiento durante esta temporada. Encontraremos desde sofisticadas versiones, que bien pueden competir con un traje sastre, pasando por los glamorosos looks que lucen tanto o más que un vestido de noche para producir lecturas más casuales cercanas a un overall. En cualquiera de sus polifacéticas interpretaciones, este práctico estilo “dos en uno” será un must have de la estación.

Hèrmes

Isabel Marant

Chanel

Hèrmes

Tendencias Acabados metálicos La ciencia ficción también se hace presente esta temporada con atuendos que bien podrían provenir del futuro. Tonos metálicos con acabados brillantes dan la pauta para explorar estilos que oscilan entre una vanguardia sofisticada y lo insólito. Se llevará el tono plateado, el dorado, el cobre, además de los colores de la estación en su faceta metalizada. Lo importante es que si una prenda tiene una pátina con el brillo del metal, ésta será el último grito de la moda.

Kenzo

Maison Margiela Gucci

El que de amarillo se viste... El amarillo no es un color que le vaya bien a cualquiera. Tampoco es fácil de combinar; aun así, su alegre luminosidad nunca pasa inadvertida. Hablamos del amarillo cálido como el sol, uno de los colores protagonistas de la moda de primavera tanto para mujeres como para hombres. Y esta vez se le vestirá de la cabeza a los pies: se llevarán monocrómaticamente tonos intensos, tanto en la moda deportiva como en el atuendo formal, donde sacos, guardapolvos, gabardinas y hasta trajes se teñirán de este tono. Alexander McQueen

Isabel Marant

Coach

Alexander McQueen

Coach

Revolucionando el punk A finales de los años setenta y principios de los ochenta del siglo XX el movimiento de los jóvenes británicos conocido como punk inspiró a los diseñadores a revolucionar la moda. Elementos como pantalones de mezclilla, tratados con el famoso acid wash que les da un aspecto de manchado, estoperoles, punteras, botas estilo Dr. Martens y todo el léxico del estilo punk, resurgen para mezclarse con prendas “normales”, por ejemplo, con un jersey de verano o una playera tipo polo. De esta manera se logra que haya un cortocircuito deliberado con extraños looks que conjugan prendas transgresoras y elegancia casual.

Coach

Rayados con clase Cada temporada hay un estampado favorito. Durante el otoño-invierno fueron los cuadros. Y esta temporada las muy favorecedoras rayas verticales serán las consentidas; ya sean anchas, finas o combinando diferentes gruesos y colores, decorarán camisas, pantalones, chaquetas y demás prendas. La idea es vestir de rayas usando diferentes anchos y colores para crear una combinación fuera de serie.p

Fendi

Lou Dalton

Gucci

Susana Noé

Curioseando

Pinta tu estado de ánimo

No te compliques

¿Sabías que el color de tu habitación influye en tu estado de ánimo, así como en tus horas de sueño? Existen colores que relajan o estimulan el sueño, por lo que sería interesante que tomaras en cuenta la siguiente información al decorar tu cuarto: el azul estimula el descanso más que cualquier otro color, ya que se asocia con la calma, el mar y el cielo, y disminuye el ritmo cardiaco y la presión arterial. El amarillo es el segundo mejor para dormir, seguido del verde, cuyos efectos se reflejan en el optimismo y el positivismo al despertar. Por el contrario, las personas que decoran en púrpura o café descansan menos e, incluso, puede tener pesadillas.

La expresión “meterse en camisa de once varas” comúnmente es utilizada para señalar cuando alguien se complica la vida enormemente de forma innecesaria. Sin embargo, lo que no todo mundo sabe es su origen, el cual se sitúa en la Edad Media, en las ceremonias de adopción de un niño. El padre debía meter al niño por la manga de una gran camisa hecha para la ocasión, después lo sacaba por la cabeza o el cuello de la prenda y le daba un fuerte beso en la frente como prueba de la aceptación de la paternidad. El dicho refleja una exageración de las dimensiones de la camisa, la cual no podía medir once varas, lo equivalente a unos nueve metros.

¿Sabes dónde llueve más?

Qué sueño…

Si te gusta el vino tinto probablemente habrás experimentado somnolencia después de tomarlo. Estudios realizados en la Universidad de Milán han descubierto que las uvas con las que se elabora contienen melatonina, la hormona que regula el sueño. En tres de las variedades de uva estudiadas, Nebbiolo, Merlot y Cabernet, se han encontrado las mayores concentraciones de esta hormona, que antes se pensaba se producía solamente en el cuerpo de los mamíferos. Esta sustancia también se ha hallado en la cerveza, y aunque ambas bebidas inducen al sueño, se trata de un adormecimiento que en realidad no ayuda a recuperarse del cansancio.

El lugar del mundo donde llueve más días al año es el Monte Waialeale en Hawaii, con un promedio anual de 350 días de lluvia. En este lugar, donde las precipitaciones pluviales ocurren prácticamente todos los días, los vientos del sudeste se topan con el monte y son forzados a ascender. Al elevarse, el aire se enfría y se condensa formándose tupidas nubes que se precipitan fuertemente en la ladera desde donde sopla el viento. Este monte, que también es un volcán de grandes dimensiones, tiene un promedio de 11,500 mm de agua caída desde 1912, y ostenta el récord de 17,300 mm de lluvia, registrado en 1982.