2 0 1 5
年
1 1
月
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第
3 8
期
执着与前瞻
ISSN 2305-1116
利展霆放眼 新濠影汇的璀璨未来
DILIGENCE DISCIPLE
Jay Dee Clayton looks to the longer term at Studio City
www.shangaomen.com | www.macauinc.com
KAL PUBLICATIONS LTD CEO 总裁
Kowie Geldenhuys 高域 MA NAG I N G D I R E C TO R 董 事 总 经 理
Anthony Lawrance 罗扬
EDITORIAL TEAM
BUSINESS TEAM
EDITOR I N C H I E F 总 编 辑
D I R E C TO R O F B U SI N E SS D E VELO PMENT
Grace Geng 耿晓徵
业务发展总监
Ally Li 李卉茵
D E S IGN D I R E C TOR 设 计 总 监
Alicia Beebe
A D M I N I STR ATI O N MA NAGER 行政经理
Juliana Cheang
DINING E D ITOR 美 食 编 辑
Irene Sam
A DVE RTI SI N G R E PR E SE NTATIVE I N H O N G KO N G 香 港 广告代理
ENTERTA INM E NT E D ITOR 娱 乐 编 辑
Bina Gupta
Shirley Xie 谢丽雯
BG Business Communications Ltd
A RTS & CULTUR E E D ITOR 文 化 艺 术 编 辑
binagupta@bg-bc.com
Grace Yu 余美欣
(852) 9371-0300
J OU R NAL I ST 记 者
Katie Liao 廖婧婷 CONTR IB UTOR S 特 约 撰 稿 人
Kana/Yan/ 黄文锋 /Alex TRAN SLAT ION 翻 译
Nanjing Office 新濠影汇总裁 , 利展霆 Studio City’s president, Jay Dee Clayton Photography by Forbes Conrad
Ktranz Ltd
Forbes Conrad Carmo Correia Cheong Kam Ka Godfrey Leung Li Jianshu 李建束 IT 网 络 技 术
Eduardo Tang Zanco Technology Ltd
联系方式 Editorial Contact 电话 Tel: (853) 2899 0178 传真 Fax : (853) 2899 0013 邮件 Email: info@macauinc.com
广告查询 Advertising Contact 电话 Tel: (853) 2899 0030 邮件 Email: ads@macauinc.com 澳门南湾大马路 763 号联邦大厦 13 楼 D Avenida da Praia Grande, Lun Pong Building 13-D, Macau
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澳门汇 11/15
南京海外工商管理学院编辑处 Contact ：刘婷婷 (86) 25-86981568
Jacky Cheong
PHOTOGR APHY 摄 影
南京市秦淮区明瓦廊 66 号
Zhuhai Office WHERE TO FIND US 《澳门汇》为澳门地区首屈一指的高端 杂志 ；杂志面向高端旅客，是唯一一 本在中国内地发行的澳门刊物。《澳 门汇》拥有独特的发行渠道，发行量 高达 81,420 本。借由四通八达的发 行网络，杂志的精英读者群可在内地 多个中心城市、前往澳门途中、亦 或是抵澳之后均可享阅《澳门汇》。 Macau Inc is the region’s premier magazine for VIP visitors, and the only Macaubased magazine circulated in Mainland China. With a circulation of 81,420 copies, distributed through unique channels,
Macau Inc reaches an elite readership before they come to Macau, while they are on the way here, and once they arrive.
珠海市水湾路 368 号 南油大酒店行政楼 210 室 Contact ：Alice Xue 薛淮华 (86) 756-3232853
《澳门汇》由 KAL 出版有限公司发行，每年出版十二期。 （KAL 出版有限公司驻澳总部 ：澳门南湾大马路 763 号联 邦大厦 13 楼 D）印刷商 ：中国深圳当纳利印刷有限公司。 欢迎订阅 ：只需港币 405 元认购十二期 ；亚洲其他地区定 价为 165 美元 ；国际订阅为 195 美元。请即致电 +853 2899 0030 或电邮致 subs@macauinc.com 订购。《澳门汇》为 KAL 出版有限公司之注册商标，KAL 出版有限公司 2012 年版权所有，本公司保留一切法律权利。客户须为所提交 之刊登材料负全责 ；因刊登内容导致之损失，KAL 出版有 限公司及其代理商均不会承担任何法律责任。 Macau Inc is published monthly, 12 issues per year, by KAL Publications, Ltd. Printed in Shenzhen, PRC, by RR Donnelley. Subscribe to Macau Inc for just HK$405 for 12 issues; US$165 for Asia; US$195 for the rest of the world. Call +853 2899 0030 or by email at subs@macauinc.com. Macau Inc is a registered trademark of KAL Publications Ltd. all rights reserved. Copyright 2012 by KAL Publications Ltd. Materials submitted for publication are sent at the owner’s own risk and while every care is taken, neither KAL Publications Ltd nor its agents accept any liability or loss for damage.
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序言
WELL WORTH
值得期待
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E D I TO R ' S L E T T E R
the WAIT
业世界里，速度并不是成功的唯一指标。 正如即将开幕的新濠影汇，其对新濠博
The race does not always go to the swiftest. In the case of Studio City, it will take some time to appreciate how the newest property
亚乃至澳门整体发展的正面效用，需假
以时日才能知晓。此时此刻，六大博彩企业的收入跌势未止，而
under Melco-Crown Entertainment will bolster the fortunes of both the company and Macau as a whole. At the current moment, revenues for the six concessionaires are still in free-fall, and
市场对前景同样怀有疑虑。然而，如果何猷龙等企业家不再继续 投资新濠影汇等新颖及出色的娱乐度假综合项目，澳门将难以成 为区域内的顶尖旅游娱乐中心。 或许，新濠影汇及其它即将开幕的娱乐度假综合项目要几年
uncertainty abounds for the future. And yet if people like Lawrence Ho do not continue to invest, opening ambitious, dynamic, gamechanging properties such as Studio City, Macau will struggle to become the regional entertainment center that it should be. These properties, although they may take many years to fulfil
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后才能充分发挥潜能，但其发展依然是必需的，甚至是必不可少
their potential, are not only necessary, but vital. They need to open. They need to be managed. And they need people to manage them
的。盛大的开幕过后，还需要由专心致志的管理人员悉心管理。 本期， 《澳门汇》有幸与新濠影汇总裁利展霆进行访谈，详情请参 阅第 64 页。 正如利展霆所指，新濠影汇为澳门带来的是前所未有的创新 娱乐体验。这概念多少有前卫的元素或前瞻性的眼光，而澳门的 旅客市场可能需要时间去逐渐了解及消化。事实上，新濠影汇的 重点正在于此。早于 2002 年，当路氹城还是一片空地时，新濠
who are disciples of diligence. Studio City is fortunate to have such a person in Jay Dee Clayton, the interviewee for this month’s cover story on peage 64. As Clayton is correct to point out, Studio City is bringing to market some astoundingly innovative entertainment attractions. These might well be ahead of their time – or, at least, more advanced than the visitor market to Macau might currently appreciate. Yet that is the point of it. Studio City has been on the drawing board for a long time, having begun as a vision for a film studio project in the middle of Cotai back in 2002, when it was still
影汇的前身东亚卫视影城已在发展蓝图之中。新濠影汇如果需要
mostly swampland. If it needs a few more years to reach its full
数年时间以充分发挥潜能亦无妨－－那时候，多年来的默默耕耘
potential, then so be it. The diligence required to get to that point will undoubtedly be rewarded. Indeed, to imagine the day when
将开花结果。莲花大桥成为通往路氹城主要干道之日，或许也就 是新濠影汇脱颖而出之时。
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the Lotus Bridge is the gateway to Cotai is to imagine Studio City as the winner of a long, important race.
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内容
CO N T E N T S
WORK
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城市速递 Updates
•• 巴黎之光
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聚焦 Focus
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聚焦珠江三角 The Hinterland
•• 沙滩上的音乐狂欢
•• 娱乐焦点
•• 上古风味 四十载潮州情 •• 迷醉全城 德国啤酒节狂欢日
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封面故事 Cover Story
盛事预览 Upcoming
•• 澳门购物节 2015 启动晚会星光熠熠
酒店巡礼 Inside the Resorts
•• 时光魔力 亚洲之旅
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企业资讯 Corporate News
•• 澳博国庆 66 周年庆祝酒会
医疗保健 Healthcare
•「澳门银河」名车大抽奖 • •• 第二十屆 MIF 搭区域平台
•• 科大医院临床化验诊断中心 持续获取国际认证
•• 康莱德推动 2015 粉红革命
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华 发 文化传播有限公司
内容
CO N T E N T S
PLAY
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品酒风尚 Imbibing
•• 秋日良辰 星花入梦
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•• 慈善泰拳文化 精彩呈献
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•• 澳門微电影演绎环保大战
•• 在闹市中滑行
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•• 向大自然致敬
休闲娱乐 Entertainment
城中盛事 Local Scene
•• 电音鼻祖指尖下的狂热
流行新品 Must Have
•• 让你的手机大变身
•• 现代主义复式公寓 •• 有一种态度叫优雅 •• 意式熟男
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豪车体验 Smooth Rides
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旅游资讯 Travel
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名表殿堂 Watch This Space
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美馔 F&B
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文化艺术 Arts & Culture
•• 星际遨游 时计相伴
•• 创意无边界
•• 澳门电影潜力在于文化差异
•• 全能休旅跑车
•• 西西里的美丽不是传说
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FO RBE S CO NR AD
城市速递
U P DAT E S
The PARISIAN MACAO’S
ICONIC EIFFEL TOWER TOPS OUT 巴黎之光
金
沙中国有限公司于近期为澳门巴黎 人之艾菲尔铁塔举行平顶典礼，并
上演了展示澳门巴黎人全新制服的服装秀。 随着圆顶及塔尖被放上铁打顶部，正式象徵 着澳门巴黎人艾菲尔铁塔的建筑高度已迈进 顶点。 为了呈现欧洲著名的特色建筑，是次
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平顶仪式特意安排传统醒狮及法式肯肯舞表
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演，意味着中西文化融汇一体。于平顶仪式
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上，一众金沙中国管理层成员在铁塔的圆顶
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塔尖组件上签署，再由吊臂车将组件安装到
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塔顶位置。澳门艾菲尔铁塔按原建筑物二份
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之一比例兴建，在外型上忠于巴黎铁塔的同
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时，在设计上更运用现代建筑科技，以钢铁
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代替原建筑物的锻铁作为建筑材料，可抵御 澳门每年的台风季节，同时可迎接大批世界 各地旅客的到访登塔，欣赏金光大道的壮丽 景色。 将于 2016 年下半年开幕的澳门巴黎人
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综合度假村，灵感源自「光之城」巴黎。澳
琳琅满目的品牌商店及餐厅外，澳门巴黎人
门巴黎人提供 3,000 间酒店客房及套房，配
还将设有剧院、水疗中心、儿童俱乐部及健
备完善的综合度假村设施，包括会议场地、
身室，以及老少咸宜的「水世界」主题水上
餐厅及适合一家大小的亲子游乐设施。除了
乐园等。
城市速递
U P DAT E S
AUTHENTIC CHIU CHOW CUISINE NEW PAK LOH CHIU CHOW RESTAURANT
at
上古风味 四十载潮州情
广
东人以食为天下。潮州作为中国历
河开业，大获好评。如今随着澳门银河二期
代中原人民遁陆路逃难的最后藏身
的开幕，百乐潮州酒楼亦重新选址开张。总
之点，其菜系更是保留了上古中国菜的烹饪
厨仍然是由餐饮经验丰富的潮州本地人陈华
风格，坚信 “ 无海鲜不成宴 ”。想要品尝到正
贤师傅担当。从小师从家父的陈师傅告诉我
宗的潮州菜，就一定要留心菜馆是否在饭前
们，百乐潮州酒楼始终坚持运用潮州传统食
饭后提供一杯清新消腻的功夫茶。而在百乐
材、调味料和烹饪方法，融合新一代食客的
潮州酒楼，你不仅会惊叹由传统演变的新派
口味，炮制新派菜式及传统家常菜。其中，
口味，也一定会沉醉在那杯经由精湛功夫冲
原条骨香鲳鱼卷是陈师傅的拿手菜之一。每
泡的一杯芬香当中。
日新鲜由印度运来的鲳鱼，鲜嫩的鱼肉手工
能够经受历史考验的传统菜馆并不在 多数。1967 年成立的百乐潮州酒楼由贝世雄 先生一手创办，是香港家喻户晓的老字号。 早在 2011 年，百乐潮州酒楼就已经在澳门银
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卷起，经油炸而成的酥脆外表，还未端上餐
是餐厅的特色菜系。重新开业的百乐潮州酒
桌便已 “ 千里飘香 ”。
楼采用红色、金色为主调，店内多处设有传
除此之外，每日新鲜手工鱼蛋、卤水 狮头鹅、潮州冻大花蟹以及卤水杂锦拼盘亦
统木雕，潮州味十足。餐厅设有 125 位雅座， 订座可拨打 +853 8886 2188。
城市速递
U P DAT E S
The 7TH MGM MACAU OKTOBERFEST
迷醉全城 德国啤酒节狂欢日
澳
门年度娱乐盛事「美高梅澳门德国
Nikolaus Graf Lambsdorff 先生、澳门特别行
澳门的啤酒节。感谢美高梅连续七年积极推
啤酒节 2015」于 10 月 15 日盛大开幕。
政区政府旅游局局长文绮华小姐、澳门德国
广此项文化盛事。」
由德国驻香港总领事馆及澳门德国商会协办、
商会会长袁松山先生，以及美高梅中国控股
澳门特别行政区政府旅游局支持，澳门美高
有限公司首席执行官及执行董事简博贤先生。
在 10 月中连续十一天的狂欢里，宾客 不仅于美高梅德国啤酒节畅饮德国 Spaten 啤
德 国 驻 香 港 总 领 事 Nikolaus Graf
酒及无酒精啤酒、还可以欣赏 The Högl Fun
民及旅客带来一连十一日的传统啤酒盛会，
Lambsdorff 先生表示 ： 「美高梅所举办的德
Band 现场表演 ；加上嘉年华游戏摊位、巴伐
丰富澳门美食文化生活。
国啤酒节犹如慕尼黑啤酒节一样正宗，宾客
利亚民族舞蹈、身穿传统服饰来自德国的啤
能品尝传统巴伐利亚美食、正宗德国啤酒，
酒女郎，处处都洋溢着热闹的日尔曼啤酒节
括中央人民政府驻澳门特别行政区联络办
享受来自德国著名乐队带来的精彩表演。美
风情，为无法亲身前往德国慕尼黑的朋友创
公 室 副 主 任 姚 坚 先 生、 德 国 驻 香 港 总 领 事
高梅德国啤酒节不只是简单的啤酒节，而是
作了难得的啤酒文化体验。
梅已连续第七年主办德国啤酒节，为澳门市
在德国啤酒节开幕式上，主礼嘉宾包
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E N T E R TA I N M E N T
休闲娱乐
XTREME MUAY THAI 2015 慈善泰拳文化 精彩呈献
SHIRLEY XIE 文 THE RING THAI K I C K B OX I N G S T U D I O 图
金
秋十月，国际瞩目的泰拳王之赛 Xtreme Muay Thai 2015（XMT）
－金星太阳城慈善拳赛在澳门威
尼斯人开战，比赛邀请了来自中港澳、泰国、日本、 俄罗斯、荷兰、澳州等十多位世界级拳王同台竞技， 向来自世界各地的粉丝上演连场激战。当晚，赛事 亦邀请了不少城中型人和港澳歌星为现场大展歌喉， 娱乐气氛持续升温。 今年赛事由金星集团、太阳城集团、太阳国际 澳门福建体育会和卡利集团支持，为一众拳击迷们 呈献最精彩的慈善泰拳文化体验。
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MACAO MICRO-FILM
illustrates
ENVIRONMENTAL ISSUES 澳門微电影演绎环保大战
近
S H I R L E Y X I E 文 S P E N T E R TA I N M E N T 图
几年，澳门孕育着不少影视文化，无论是浪漫 元素还是写实情怀，各路微电影逐渐诞生，诉
说着一个又一个小城故事。也许因为地方不大，这些电影里总能 透露出澳门独特的人文气息，在邻里街坊里酝酿地得恰到好处。 近期，本土创作环保主题微电影《超时空地球保卫战》于永 乐戏院举行公众首映礼，全场座无虚席。电影由本澳艺人罗嘉豪， Xtreme Muay Thai 2015 现场娱乐气氛不断。
香港知名乐队组合 Mr. (Mister）为赛事献唱。
祖丝及 AJ 担任主角，率领一班充满活力、对电影怀着满腔热诚的 学生们共同出演，通过科幻和爆笑的情节令大众反思珍惜地球资 《超时空地球保卫战》一众演员在澳门永乐戏院参加电影公众首映礼。
源，减少污染的重要性，是一部集幽默及教育一体的正能量电影。 《超时空地球保卫战》由本澳著名导演钟志荣执导，这亦是 比赛的创立初衷就是为慈善事业贡献一份力量，所有的收 益将捐赠慈善机构，通过热血沸腾的武术搏击文化反馈社会。除 了拳王激战以外，来自香港的老牌乐队太极、MR.、LMF、名嘴
取得世界级 wbc 的金腰带，另一位代表鸣昊体育会的周伟恩则
导演第一次拍摄集科幻、教育和喜剧于一身的电影。他表示 ：“ 这
越级挑战，取得优异成绩。
次不少演员和工作人员都是初次接触电影拍摄，但大家的天分和
他说道 ：“ 最令我赞叹不已的是电影的电脑特效和演员们的服装
吸收能力很高，成果很令人满意！艺术工作者需要大家的支持和
和造型，制作团队精益求精，务求为观众带来最优质的视觉享受，
鼓励，期待明年继续为观众带来更多独特题材的好电影。”
这部的确是本年度最用心制作的本土电影之一。”
今 年 XMT 贯 彻 了 Fight Hard x Party Hard 的 玩 乐 精 神，
主持森美和艺人金刚都抵达现场，狂热的音乐摇滚一夜，场内气
不仅为大家带来了一场精彩的国际赛事和音乐表演，还筹得善
氛步步升温 , 打造了一场崭新的 Muay Thai Party Show。
款港币 60 万，捐赠君慧慈善会，帮助有需要的人士，为社会
当晚，代表福建体育会的亚运散打金牌得主蔡良蝉在比赛 中取得了 xmt 金腰带，代表鸣昊体育会的泰国拳手阿鱼在比赛中
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本澳艺人罗嘉豪其实已经不是第一次与钟志荣导演合作。
《超时空地球保卫战》由澳门文创艺术志愿者协会出品，
出一份力。让我们期待下一年的 XMT，在泰拳文化中传递慈善
平时就对本土文艺事业积极推动的罗嘉豪，几年前就担任过钟导
澳门基金会赞助，荣誉电影广告制作有限公司及超级娱乐联合
之力。
首部微电影的男主角之一，而这次的角色则给他带来全新的挑战。
制作。
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城中盛事
LO C A L S C E N E
DUTCH DJ TIËSTO BRINGS IT TO
CLUB CUBIC 电音鼻祖指尖下的狂热
S H I R L E Y X I E 文 G O D F R E Y L E U N G 图
更多演出动态可浏览 www.cubic-cod.com
有
人说，即使你不听电音，你也一定要知道这位来
John Legend 的「All Of Me」获得了最佳混音单曲 Non-Classical
个独立的演唱会形态，并且维持如同马拉松般的时长。在长达六
自 荷 兰 的 传 奇 DJ——Tiësto。 这 位 自 1994 年 便
的奖项。然而，如同所有 DJ 一样，Tiësto 一开始也仅凭在许多夜
个小时的个人表演「Tiesto solo」中，从头到尾没有任何其他的
开始活跃于电音界的鼻祖，是当今许多国内外 DJ
店驻场放歌，才逐渐被唱片公司挖掘，而后开始创立个人品牌。
DJ 参与演出。如今 Tiësto 也会在全球各地举办巡演，引来众多粉
包括 Hardwell 和 Martin Garrix 等的启蒙者，同时他也是首位登
1999 年 11 月起，Tiësto 每个月固定在 Amsterdam Sheffield 当地
丝朝拜。
上奥运开幕式典礼表演的 DJ。最近，Tiësto 带着他的经典之作
一间 Gatecrasher 夜店表演长达 12 个小时的组曲，突破他个人的
如果错过了 Tiësto 在澳门 Club Cubic 的精彩演出，那就更
来到澳门 Club Cubic，以强烈的节奏和结合古典与现代的 mixed
表演历史纪录。首张个人专辑「In My Memory」中的单曲「Lethal
要时刻关注 Club Cubic 的演出动态。作为澳门屈指可数的顶尖
music，摇滚了一众乐迷的心。
Industry」如今则成为了世界各大知名夜店中耳熟能详的旋律，为
夜店潮点，Club Cubic 时常会邀请世界各地的知名 DJ 驻唱开唱。
Tiësto 获得无数的奖项和数不尽的荣誉。
今年 Club Cubic 还作为知名电音节 Road to Ultra 的其中一站，为
Tiësto 的电音深入人心，就像与心脏同步跳跃一般，可以 令你在不自觉中随其摇摆。他曾在第五十七届葛莱美奖时，凭借
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如果不是因为 Tiësto，我们大概也不知道电音还可以成为一
亚洲粉丝们带来这个难得的玩乐时刻。
Must Have 流行新品
M U S T H AV E
KA N A 文
SNAP! PRO 让你的手机大变身
拍照，就是为了抓住生活中的精彩片刻。而手机往往是最快速便利的拍摄工具，
SLIDERS 在闹市中滑行
所以不知不觉中，手机已经默默地取代了传统相机，变成最多人使用的相机！ 但在使用手机拍了这么多照片后，总觉得它不够顺手，少了以前使用相机时的
源自于设计师单纯而执着的梦想，Sliders 城市自行车 —— 一个 100% 台湾发想、设
一种 ... 顺畅感。
计与制造的品牌终于诞生。滑板与自行车完美的结合，不论坐着骑、站着滑都精彩，
新创公司 bitplay 团队在今年九月就专为 iPhone 6/6S 推出了一款拍照手 机壳 ——SNAP! PRO，去年在全球募资平台 Kickstarter 成功募得超过十一万美
Sliders 期望带给生活在都市中的你，一个全新的城市悠游的体验。 独特的吊桥车架设计、低跨点踏滑板、小轮径设计，所有符合人体工学
元的惊人佳绩后，bitplay 再次大胆尝试与细心改良，将相机手机壳的功能提升
的设计细节，摆脱既有的框架限制，打造一台人人都能轻松上手、上下班方
到更专业的领域。全面改良的实体快门键使按下快门的瞬间更轻松、快速，人
便、骑乘更自在、轻松的自行车。Sliders 不仅仅是一台自行车，也是能随
体工学设计的相机握把、拇指支撑垫，使单手摄影稳定度更高，再也不用别扭
时陪伴你，自在悠游于现代城市的好伙伴。爱美的女性不论穿着短裙或长裙，
的寻找拍照手势，且细心的可拆式的设计，让携带上更加方便，使用起来更舒
都能自在享受，安心骑车，任何装扮都能优雅骑车！
适自然。 最令人兴奋的是，除了之前曾发表过的四款镜头外，这次更新增了「超
Sliders 自行车采变速设计，同时具 备小车的轻巧及大车的舒适感，骑乘起来比
广角」与「全幅鱼眼」两款镜头，能满足多元化的照相需求，而附带的脚架孔
一般小车更显轻松，更适合穿梭在城市的大街小巷。简化的折迭设计，两秒即可完成自行车折迭 ；车身可在半
更能让你的随身 iPhone 瞬间变成一款最专业的行动摄录像机。
折迭时往前推行，收折完成可站立。折迭后也只有 72x75x30cm 的收纳空间。
除了专业的照相功能外，SNAP! PRO 使 iphone 在外型与质感上也更具品
从 2011 年至今，Sliders 历经了超过一百次的图面修改、测试各种材质，并制作了五代原型机，终于完
味，不改原先简洁又利落的设计，这次与台湾高质量木厂合作，加入了胡桃木
成了充满设计感、高质量且可量产的最终版本，并于 2013 年获得交通载具设计最大奖意大利 A’ Design Award
以及硬枫木两种木质把手元素， 现代感中揉合了自然的纯粹与独具的风格。同时，
Transportation design 白金首奖，获得欧洲各大设计媒体高度赞赏。
在材质的部分也将手机壳内缘改用 TPU 软性材质，更安全的保护你的手机。
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M U S T H AV E 流行新品
PCM REVERSED VOLUMES 向大自然致敬 PCM 是 2011 年才创立的西班牙品牌，其品牌的产品非 常有意思，不仅常常将天马行空的构想诉诸于设计单品 上，还都是围绕着大自然、生活日常见的事物为原型而 设计开发，像有 Reversed Volumes 系列产品是以蔬菜 原型而创作的碗，水果盘。Glacier 系列是以冰川的 原型去创作的蜡烛。这些产品的设计风格都非常 的简洁，而又像是厨房里信手拈来的创意。 其中由西班牙当地手工制作，以蔬菜为印记 的餐具系列 “Reve rsed Volumes”( 逆向容器 ) 便是其代
“A CONCRETE CUT” HOUSE 现代主义复式公寓
表作之一 ：蔬果从日常生活概念入手，利用摄影构图中
“A Concrete Cut”House ？听到这个名字，我们必定会将该所住宅与混凝土紧紧联系在一起。来自以色列的建筑工作室 Pitsou Kedem，最近打造了一
的 “ 负空间 ” 手法，把蔬菜及水果表面细致精美的纹理
幢极具现代主义气息的混凝土住宅。结合日常生活需求与办公需求的 “A Concrete Cut” House 坐落在 Israeli city 的 Ramat Gan ，其周边都是高新科技
复制在可食用防水树脂制成的容器内，通过蔬菜水果的
产业和钻石交易所，至于房屋总面积也达到了 5300 平方英尺，内部主要以混凝土清水模作为墙壁，是一幢混合了透明与不透明结构的建筑，大体积
模型制作出来，可以说一个碗都是造型源自天然，浑然
的混凝土与玻璃面板材质互为糅合，在保证采光的同时也提供不同程度的隐私选项。
天成。而且餐具都是符合食品标准所使用的，同时产品
另外，房子内部经过 Pitsou Kedem 的重构后，也呈现出不同且多元的功能区域。开放式厨房、餐厅、客厅被分到了底层，而户外阳台则占地达
本身的色彩也是使用了蔬菜自然的颜色，比如图片中的
40 平米，并用透明玻璃阻隔，极具现代主义美学气质。而搭配大面积不透明玻璃窗的设计，不仅在确保隐私的同时削弱了室内与室外的界限，也大
花菜、卷心菜、柠檬、花椒。想象一下，这些产品放在
大增强了房屋的透光性，为用户在营造出极为宽敞的观景角度。除此之外，这幢建筑外还设有两个室外游泳池和种满花草的庭院，不失为「闹中取静」
桌面上，确实是赏心悦目。
的都市建筑典范。
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M U S T H AV E 流行新品
CERRUTI 1881 2015 意式熟男 提到意大利，脑海里似乎第一出现的总是 「优雅」这个关键词。很多人说意大利人非 常随性，生活就是用来享受的。正是因为这 样对美妙生活的向往，也是造就了意大利时 尚在时尚舞台上的不可动摇的重要地位。提 到意大利时尚品牌，如果说最具优雅表现力 的话，那么 CERRUTI 1881 一定会榜上有名。 崇尚简约、优雅，并且能够将经典与新时代 潮流紧密结合，这些都是 CERRUTI 1881 成 功的关键所在，深受海内外时尚名流的喜 爱。 CERRUTI 1881 2015 秋冬服饰系列以 秋季风尚、雪山的冬日和摩纳哥三大主题展 开。有时候男士的服饰选择不像女士的服饰 那么的丰富，好像总是绕不开西服、大衣、 夹克等选择，但是对服饰的面料、剪裁和细
NODE
节上的苛求是无止尽的，而这也是散发男
有一种态度叫优雅
士内涵很好的方式，这方面正是 CERRUTI 1881 拿手好戏。三大主题分别在休闲、运
以 NODE 命名的系列灯具，是由荷兰设计工作室 Odd Matter 打造以电子电路结构
动和正装中游走，无论你身处哪一个环境都
风格的现代灯具。纤细骨感的主体就像继电器局部放大版，以黄铜和复合反光材料
能为你提供极佳的选择。
jesmonite 制作而成，轻轻拨动横杆，接触左右端点就能点亮灯泡。就如它的名称 “Node” 意思一样，连接相应的节点。
CERRUTI 1881 PARIS 2015 秋冬系列， 是从德国著名艺术家 Joseph Beuys 作品中
Odd Matter 认为，每个对象都有属于自己的型态，但是说到没有实体的 “ 灯
汲取灵感而打造的一个全新秋冬系列。也许
光 ”，往往容易被忽略，所以想要透过这样的方法来，让灯也可以在居家空间中以有
你从发布会走秀图就可以看出，CERRUTI
形的状态存在着。
1881 PARIS 2015 秋冬系列更像是成熟男性的
电灯开关的造型也是现代化家庭不可或缺的配备，随时现代科技的发展，开
个性散发。整个系列服饰设计也变得不那么
关的形式越来越多花样（种类） ，有触摸式、也有声控，也更高级的人体感应开关的，
局限性，西服、工装、军装轮番上阵，从各
而 NODE 的电灯开关相当简洁，并没有多高科技，只是还原电路本身的原理，让灯
类皮革拼接的西服、大衣到拥有混色提花图
具的开关具有电路原理，可能是因为它复古纤细的外型，也可能是这些灯具看起来
案的羊毛衫或是发布会瞩目的造型，大有让
实在不耐暴力 ( 至少比起你家电灯开关来说 )，在操作它的时候，一定会下意识将动
你耳目一新的感觉。
作放轻柔，就像对待黑胶唱片上的唱针一样，轻轻提起放下，一盏优雅的灯具不只 点缀空间，连带也会影响到使用者的行为，听起来似乎是个不错的附加价值。
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S M O OT H R I D E S
豪车体验
BENTLEY BENTAYGA 飞驰般的移动城堡
除了路虎揽胜之外，难以想象会出现一款既拥有纯 粹越野性能，同时又能给予一种超豪华座舱享受的 SUV，素以打造可驾可乘、超豪华座驾的宾利却完
美缔造出这部杰作添胜 Bentayga，并且将那种奢华 与舒适兼备的驾驶体验再度升华，并且做到有过之 而无不及！
黄文锋
文
宫
崎 骏 电 影 中 有 个 移 动 城 堡， 喜欢何处就移动到那里停驻 下来，拉风又赏心。城堡外 形独特，Bentayga 亦是一样，
出自英国克鲁工厂的制造工艺，从四只圆形灯组和超 大矩阵式面罩，到别具一格的动力线和富有肌肉感的 后腰部位，宾利基因无处不在 ；座舱配以金属、木质 与皮革的细节设计，内饰间隙分毫不差，关键当然不 止这些奢华细节，焦点同样属于宾利独有的电子辅助 系统与豪华舒适体验。
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Bentayga 拥有举重若轻的 公 路 与 越 野 性 能， 伴 随 车 主冲破崎岖路面的束缚。
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车上搭载了强大电子驾驶辅助系统，提升驾驶平稳性与舒适感。
奢华与科技无处不在 古朴的城堡内里包罗万有，Bentayga 里更是充斥着奢华设计与先 进技术 ；仪表盘、中控台以及车门饰有高度抛光、手工制作的金属 件，顶级真皮座椅均采用对比色绗缝并在座椅 “ 肩部 ” 和支撑垫上 饰有加厚菱形图案，向顶级定制英式猎装的设计致敬。为了确保高 Bentayga 以动态底盘配合多种电子辅助系统， 低速的舒适驾乘享受， 如适应式反应系统、电动助力转向和电子稳定控制系统，从而实现 同级车中首屈一指的座舱稳定性、驾乘舒适性，以及出色的操控性。
客户还可定制以纯金打造百年灵机械 Mulliner 陀飞轮时钟，有玫瑰金与白金两种款式。
从容应对恶劣路况 从来没有哪部车能将奢华风范与强劲的越野和路面能力结合得如此天衣 无缝，添越 Bentayga 却是唯一，皆因它的动力搭载全新双涡轮 6.0 升 W12 引擎， 高达 608 马力的最大功率和 900Nm 的峰值扭矩让它仅需 4.1 秒就能由静止加速至每小时 100 公里，最高车速高达每小时 301 公里。 在公路上，当之无愧成为动力最强、速度最快的 SUV ！越野路况，透 过强化底盘、自动空气悬挂与动态稳定系统，无论在草地、碎石、泥地、 沙地上驾驶都感觉如履平地，越野动态性能无懈可击！
座舱以金属、木质与皮革搭配，前排座椅靠垫和背部支撑可进 行 22 项调节，并附有按摩、座椅加热和座椅通风等功能。 二排座位配备 10.2 吋可移动显示屏，可随手控制车厢所有音响娱乐及空调系统。
Bentley Bentayga
试驾后感
引擎 ：Si4 涡轮增压汽油引擎
正如宾利汽车主席兼首席执行官 Wolfgang Dürheimer 所讲，“ 添
排量 ：1,999c.c.
越 Bentayga 是一辆真正的宾利 SUV。对细节的无比关注、足以应
马力 ：240PS/ 5,800rpm
对各种路况的越野性能，以及最先进的技术，使其重新定义超豪
扭力 ：340Nm/ 1,750rpm
华 SUV 市场，并且在任何环境下都能保证真正的宾利体验。添越
变速系统 ：九前速电子自动波箱
Bentayga 是宾利为大胆开创未来而迈出的重要一步！ ”2016 年初，
悬挂系统 ： （前）前双叉臂、 （后）多
首批 Bentayga 钥匙就会交到车主手中，意味着 Bentayga 车主所独
连杆式独立悬挂
有的尊贵奢华的移动旅程即将启动！
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轮胎 ： （前 / 后）235/ 55 R19
首批添越 Bentayga 配备精致的一体化餐篮 Mulliner 套装，包括车载冰箱、 定制 Linley 精美瓷制餐具、器皿和水晶杯，以及干货存放盒。
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旅游资讯
T R AV E L
ORIGIN of BEAUTY 西西里的美丽，不是传说
意大利南部西西里岛金色的海滩，蓝色的海洋，明媚迷人的阳光总是带给人们舒适的度假感受，难怪连伟大德国作家歌德 也说 “ 如果不去西西里，就像没有到过意大利 ：因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源 ”。 Taormina，西西里东岸的 沿海小镇，其一面悬崖一面大海的独特地理位置所带来的美丽风光征服了旅人的心，让此成为西西里的度假胜地。
YA N 文 G H C A S I A 图
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海滨选择 VILLA SANT’ANDREA
崖上选择 GRAND HOTEL TIMEO
Grand Hotel Timeo 位 于 海 拔 200 米 的 Mount Tauro 悬 崖 之 上， 自 19
露台进行香熏或按摩疗程，在欣赏醉人美景之际焕发身心。泳池位于平
想要与海湾的沙滩有更近距离的接触？与 Grand Hotel Timeo 相距 5 公
对于更爱冒险的朋友，Mazzaro 湾有非常多的洞穴，您可以在一天时间
世纪豪华旅游风盛行开始，酒店便成为是全球尊贵旅客喜爱到访的目的
台花园之内，是酒店里最清幽悠闲的地点，你可以一边畅泳，一边欣赏
里的姐妹酒店 Villa Sant’Andrea 是不错的选择。Villa Sant’Andrea 坐落
内乘坐当地渔民的船只去一探究竟。如果想潜到洞穴下去观察漂亮的海
地，其闻名的 Literary Terrace 平台更曾是好莱坞巨星奥黛丽 · 赫本以及
火山的壮丽景观。前往收藏着西西里杰出艺术作品的室内酒吧 Literary
于西西里岛东部最尖端 Mazzaro 湾的边缘地带，曾经是一个英国贵族
洋生物，别墅也有潜水设备可供出租。别墅的私人海滩上还有一系列的
苏菲亚罗兰经常在此与好友聚会的地方。
Terrace 细呷美酒 Bellini 或 Limoncello，细看海湾的迷人景色也是不错
家庭拥有的私人别墅，如今则是当地最高级的酒店之一。
水上运动，以及一个设备齐全的健身房、健康中心及温水游泳池。由于
酒店始建于 1873 年，由 3 座建筑组成，包括别墅式的 Villa Flora、
的体验。此外，酒店附近便是 Taormina 最著名的景点古老歌剧院遗址，
Villa Sant’Andrea 共提供 65 间客房及套房，此外，还拥有自己
Mazzaro 湾的绝佳优势，酒店的餐厅专门供应最新鲜的地中海海鲜。
主大楼以及会议中心，被各种参天大树以及芬芳四溢的花卉包围，颇有
这里可以看到海景以及座落在山坡上的风格各异的房屋，让人仿如坠入
的私人海滩供入住客人使用，半透明的蓝色海水，柔软的白色沙滩，最
Oliviero 餐厅将西西里的时令美食与众多的海鲜菜肴相结合，全景的露
世外桃园的氛围。酒店一共提供 72 间客房及套房，其室内设计充满了
童话世界一般。
适合在此进行日光浴。喜欢静静享受幽静私人空间的朋友，本季推出的
台位置让人饱览海湾的壮丽景色。
豪华的细节点缀，如巴洛克风格的古董、丝质窗帘和大理石浴室等。酒 店最吸引人的特色还数每一房间内拥有广阔视野的独立露台，而总统套 房的露台更设有私人按摩池和花园洋房。站于露台上即可以俯瞰连绵无 尽的海岸线和远眺有慑人景色的埃特纳火山 ；当然你还可以选择在私人
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豪华沙滩小屋最合适不过。这些沙滩小屋设备齐全，可供个人、一家大 GRAND HOTEL TIMEO
Via Teatro Greco 59, 98039 Taormina, Sicily, Italy +39 0942 6270 200 reservations.ght@belmond.com
小或三五知己按日租用或预订于整个住宿期间使用。而午餐由驻场主厨 Salvatore Gambuzza 选用来自海洋及园圃的本土食材炮制，令人垂涎的 地道佳肴加上清新空气、蓝天白云以及充沛阳光，让人感受惬意时刻。
VILLA SANT’ANDREA
Via Nazionale 137, 98039 Taormina Mare, Sicily, Italy +39 0942 6271 200 reservations.vsa@belmond.com
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WATC H T H I S S PAC E 名表殿堂
星际遨游，时计相伴
INTO THE MOON 自古以来，漫天星宿是人类解开时间奥秘的关键，一枚小小的计时，伴随人类征服浩瀚星河的每一步。在 NASA 宣布发现火星上的液 态水之际，重温计时与星际之美，一览月相，星象图、恒星时、世界时于方寸之间的千姿百态与周而复始，在腕上品味穹宇之美。
BREGUET CLASSIQUE 7787BR 宝玑经典系列 CLASSIQUE 7787BR
ALEX@LUXUREPORT 文
品牌提供 图
把月相玩得出神入化的品牌，非宝玑莫属。二百年前的 No.5 怀表，右 上部一弯的月相，左上的储链显示，神妙的月亮布局创出后世无法逾
OMEGA SPEEDMASTERS
越的经典，而后在宝玑表上出现的当头月、倒悬月、斜弯月、时分盘
欧米茄超霸系列 “ 月之暗面 ” 腕表
外月、跳返月 …… 于宝玑，月可以如此艺术、天马行空，几乎写就了
世上只有欧米茄超霸这一款表登陆过月球，真实地历经月球考验。欧米
有着两个而非三个小表盘。12 小时和 60 分钟计时指针被同时置于 3 时
一部月相教科书！再看这款宝玑经典 Classique 7787 以其优雅的线条、
茄 “ 月之暗面 ” 腕表惊艳地重新演绎了欧米茄标志性的超霸系列专业 “ 月
位置的小表盘中，使读取累计计时时间更加方便直观。阿波罗 8 号的宇
典雅的风格、精准的走时，成为完美制表技术的典范。月相盈亏的规
球表 ”，其黑色陶瓷表壳醒目而出众，搭载欧米茄首款自产计时同轴机
航员们是首批亲眼目睹月之暗面的人类，他们每个人都佩戴着欧米茄超
律运动被自然地纳入 Classique7787 当中，并以千变万化的形式展现在
芯 —— 欧米茄 9300 同轴机芯。与其声名远播的先辈不同，此款腕表
霸系列专业腕表。未来，亲自登火星的宇航员将戴哪块表，
方寸表盘之上，歌颂着独特的气质和价值。
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WATC H T H I S S PAC E 名表殿堂
ROGER DUBUIS EXCALIBUR STAR OF INFINITY 罗杰杜彼 “ 浩宇之星 ” 以星辰镂空时代为今年主题的罗杰杜彼，把白金 壳的镂空双飞行陀飞轮，以浩宇之星之名，满镶 312 颗长方形钻石（总重 14.93 克拉） ，而星状结构 也 34 颗方钻（0.96 克拉），甚至表扣也镶了 1.33 克拉的 32 颗方钻！极尽奢华夺目感了。再看结 构，其形式美学与功能性彼此相得益彰，RD01SQ 镂空双飞行陀飞轮机芯的星角顶端分别指向不同 的小时刻度，提高了读时的清晰度。更加意味深 长的是，这些星角似乎朝向广阔深邃的宇宙延伸， 象征着腕表名称 Infinity 所宣告的浩瀚无垠。
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WATC H T H I S S PAC E 名表殿堂
CHOPARD L.U.C LUNAR BIG DATE 萧邦 L.U.C LUNAR BIG DATE 大日历月相腕表 L.U.C Lunar Big Date，采用 L.U.C. 系列的全新美学元素，展现 崭新风貌。月相复杂功能精准无比，其显示与实际月相周期之 间每 122 年才会累积一天的误差。L.U.C Lunar Big Date 于表盘 上呈现一片天空，透射我们的时空与宇宙星辰之间的久远关联。 月相显示搭配中央时、分指示功能，大日期视窗位于 12 时位置， 小秒针则设于 4 时 30 分位置。42 毫米直径抛光 18K 白金表壳 配置缎面表环，搭载 L.U.C 96.20-L 自制自动上链机芯。银色缎 面太阳纹表盘上配有优雅的罗马数字和 L.U.C 全新设计风格的 太子妃式指针，更增整体平衡之美。
AUDEMARS PIGUET NEW ROYAL OAK PERPETUAL CALENDAR
JAEGER-LECOULTRE MASTER CALENDAR
爱彼全新皇家橡树万年历腕表
积家日历大师系列腕表
自古以来，人类就常以太阳的相对位置变化来测量时间，并根据月亮以 及其他可观测星体与星座制订历法。人类从大自然的日月星辰汲取灵感，
浩瀚宇宙，纵使跨越 1400 光年，地球也在茫茫众星中寻觅到了 追求者 ；茫茫人海，蓦然回首，那人就在灯火阑珊处。积家采 用珍稀罕有的陨石为表盘材质，这项史无前例的大胆创意颠覆 了 Master Calendar 日历大师系列腕表简约美学的传统。表盘以 一整块陨石打造而成，这一采集自瑞典的陨石源自火星和木星 之间的小行星带，漫长而繁复的工序，展现它在数百万年的时 间内所凝聚的内在美，在没有征服火星之前，陨石也戴在手。
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并将其作为基准，发明出最古老的测时工具，并设定了科学而精准的计 时概念。今年，爱彼推出全新皇家橡树系列万年历腕表，延续自 2012 年采用的表壳设计，以 41 毫米的超薄表壳华丽登场。全新设计巧妙提 升了 “Grande Tapisserie” 大型格纹表盘的整体美学，完美体现万年历功 能显示的均衡美感与清晰易读。表盘设计涵盖万年历必备的传统显示功 能 ：日期、星期、月份、闰年及天文精确月相显示。除此之外，表盘外 圈亦可显示一年的 52 个星期，并搭配中央指针，将测时功能发挥至极。
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盛事预览
UPCOMING
2015 MACAU SHOPPING FESTIVAL CEREMONY
澳门购物节 2015 启动晚会星光熠熠 G R AC E Y U 文 主 办 方 提 供 图
12 月的澳门除了充满温馨的圣诞气氛，还即将掀起狂热的购物潮。 由澳门 19 间机构联合主办的 “ 澳门购物节 2015” 将于 12 月 5 日 至 31 日举行 , 日前筹委会假澳门银河百老汇舞台举行启动晚会。 今届购物节引入 Outlets 新概念 , 以渔人码头作为试点举办 “ 澳门购物节特卖场 ”, 为本澳游客及市民提供多个知名品牌的专 场特价优惠 , 积极带动中高消费群体的购买力度。 今届澳门购物节将配合口号 “I Buy Macau”, 于活动期间在 澳门国际机场、澳门外港码头、氹仔北安临时客运码头、关闸广 场四个边境口岸设立 “ 入境免消费即抽即奖 ” 摊位 , 届时所有入 境旅客只需凭有效船票、机票或入境证明 , 即可免费参加抽奖乙 次。此外 , 今届活动将深入澳门本岛及氹仔社区进行大型宣传活 动 , 以达至互动效应和全城参与的盛事。 晚会由澳亚卫视负责制作并录播 , 同时邀请两岸四地众多明 星到场 , 包括男子组合 Soler、台湾摇滚女歌手林晓培、香港歌手 糖妹、澳门歌手杜俊玮、内地歌手刘元元等。活动现场更举行微 信 “ 摇一摇 ” 抽奖活动 , 场面热闹。
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品酒风尚
IMBIBING
AUTUMN ROMANCE 秋日良辰 星花入梦 IRENE SAM 文 F O R B E S CO N R A D 图
秋
天是一年之中享受户外美景的最好时节， 在澳门城中藏着一个大家不为所知的小 秘密。依我之见，澳门索菲特酒店六楼的 池畔露台是一个喝下午茶的最佳地点。俯
瞰澳门内港，一边听着风声，一边眺望远处，白云下，山天相连。 如此美景，让客人们在忙碌一天之后，忘记了疲惫。此时，除了 这里，我哪儿都不想去。 我正沉浸在这美景之中。这时候，餐饮部总监 Gil Santos 走 过来，与我打招呼。Gil 来自葡萄牙，有着在四大洲与来自世界各 地的人们一起共事的经历。他非常用心经营酒店的餐饮业务，有 着毋庸置疑的热忱以及对美食的执着。Gil 12 岁开始投身烹饪行业， 并在家乡经营一家小餐饮生意。在这之后，他攻读酒店管理学士
婚妻在葡萄园里秘密幽会。Maximin 发现葡萄在夜里特别新鲜娇
学位，并受邀担任葡萄牙最顶尖酒店业学院 —— 埃斯托利尔酒店
嫩。于是，他决定从此以后就在夜里采摘葡萄。为了纪念他们的
旅游高等学院（ESHTE）讲师。在以优异成绩获得国际最著名的
初恋，这个习惯代代相传，保持至今。
葡萄酒行业教育机构 —— 英国葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）
“ 在夜晚，采摘葡萄时，温度是最低的。这不仅保护葡萄不
颁发的葡萄酒与烈酒文凭之后，他加入了希尔顿度假村和洲际酒
被损坏，而且能锁住葡萄的神奇香味，这种味道在白天会消失。
店集团。在加入索菲特酒店之前，Gil 是澳门美高梅筹备团队成员。
我们称之为 ‘vendanges nocturnes’，这就是这款细腻葡萄酒背后
他也曾在澳门当地的餐饮业工作过，并为中华人民共和国主席操
的秘密，”Gil 解释道。
办了一次正式的国宴。 有这样一位经验丰富的专业人士为我们开启品酒之旅，我
极品的葡萄美酒、温暖的天气、户外景色以及池畔的浪漫， 令人耳目一新，让人极易被这种迷人的气氛，精致的范围所感染，
Gil 给我们介绍了一瓶美酒及其背后的浪漫故事。 绝对放心。首先，
并陶醉其中。此外，联想到夜晚采摘葡萄，如此诗意，我迫不及
我们首先品尝的是法国普罗旺斯的午夜玫瑰。午夜玫瑰的传说源
待在稍后浪漫夜晚的星空下，饮下这杯特别的酒。
自 Martin Maximin，这位阿斯托堡早期的主人曾在半夜与他的未
良辰美景往往与美食密不可分，轮到品尝下一类酒了。Gil
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特别推荐来自法国阿尔萨斯的婷芭克世家雷司令干白葡萄酒 （Trimbach Riesling）。这种百搭的酒很容易搭配各种菜肴，例如 亚洲特产、贝类、海鲜以及生鱼片等。这些在澳门索菲特招牌餐 厅 Mistral，应有尽有。 “ 雷司令是阿尔萨斯最具代表性的葡萄种类。它扑鼻而来的 香气完美地平衡了其迷人的果味以及自然活力，品尝起来格外甘 醇丰富，”Gil 说道。 对于甜葡萄酒爱好者来说，绝对不能错过澳门索菲特酒店 的 Privé 法式美食餐厅，在那，可以品尝到波尔多罗密欧庄园苏 玳甜白葡萄酒。这款美味的甜葡萄酒来自波尔多上等地区，更准 确地说是来自苏特恩。苏特恩白葡萄酒以其采用贵腐菌浸染，让 葡萄自然发酵酿造甘甜的葡萄酒而著称。在发酵过程中，贵腐菌 浸染葡萄并使之脱水，从而让酒变甜，并带有热带水果、蜂蜜和 香料的味道。最后，美酒完美搭配清淡奶酪或果酱甜品。如果拿 这一瓶酒配上鹅肝酱，简直天造地设。一想到滑润的鹅肝酱，我 食欲大增，马上就想吃晚餐。毫无疑问，澳门索菲特是体验浪漫 秋天和精致美食的绝佳之地。最后，记得带上男朋友或者女朋友 随行，共享这样一个味道和探奇的难忘之旅。
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美馔
F&B
CREATIVITY
without
BOUNDARIES 创意无边界
I R E N E S A M 文 F O R B E S C O N R A D 图
在
镜湖医院的附近，有一家澳门人经常光 顾的法国点心店，这是一家独一无二的 糕点店。当您从旁边经过时，它特别引 人注意。白色内部装修，窗口多姿多彩
的糖霜展示，一下子就抓人眼球。若您是法国人，很容易被白色 背景搭配明亮颜色所感染， 可能会不禁用法语说 “Oh la la” 或 “ 哇 ”。 不足为奇，这家店铺的糕点就命名为 “Oh la la”。 几个月前，店主 Irene Malevitis Gaspar 与 Tina Awad 辞掉了 她们的全职工作，开了这家糕点店。现在回想起来，她们都认为 这是生命中最正确的决定之一。
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我们借用其做法，开发了椰树芒果泡芙，与港式餐馆提供的西米 露的原料类似 , ”Irene 解释道。 Oh la la 糕点因其招牌泡芙系列产品而闻名于濠江，这也是 缘于 Irene 和 Tina 敢于人先，大胆创新，将不同原料搭配在一起。 泡芙的发面与普通糕点一样，但结构比较长，为圆形，里面是空 心。据传 19 世纪由 Antonin Carême 最早发明泡芙，法国曾称之 为 “ 伯爵夫人面包（pain à la duchesse）” 或 “ 小伯爵夫人（petite duchesse）”。传统泡芙通常填充巧克力，但 Tina 和 Irene 的泡芙 大不相同，最有名的泡芙馅料包括荔枝和玫瑰、柠檬霜糖、提拉 米苏和黑森林蛋糕等。在与两位女士长谈后，我决定尝试一下提 “ 我喜爱烘焙。当我还小的时候，常常看我妈妈和外婆烘焙。
拉米苏泡芙。第一口咬下去，面团松软，馅料松软，点缀着小的
在移居澳门后，我遇到了 Irene，她也喜欢烘焙。所以我们决定一
巧克力球。甜度正好合适。整体体验的奇妙之处在于给人感官享
起创业，”Tina 说道。
受，在品尝咖啡奶油馅料时，其诱惑让我几乎叫出声来。泡芙不
来自法国的 Tina 将法国传统烘焙的秘诀带到了澳门，为更 好迎合澳门人的口味，她们适当调整了传统食谱配料。“ 我们特
仅外表诱人，质感和味道更是令人无法呼吸，我不禁赞叹到，“ Oh la la ！ ”
别喜欢澳门人，因为他们很大胆，勇于尝试新事物。有些顾客清
坚持采用新鲜食材，几乎所有原料都是从法国进口，Irene
楚地知道自己需要什么样的糕点，并告诉我们为他们在糕点中加
和 Tina 让顾客放心，鲜艳的甜品绝无任何问题。“ 当人们看到我
入某些特殊配料。在这个过程中，我们总能从他们的要求中获得
们的甜品时，他们很担心，因为他们觉得我们肯定添加了人工色
很多灵感。我们从每位顾客的每次订单中，了解了澳门人的口味。
素来让甜品看上去鲜艳。但是并没有，所有食材都是新鲜且纯天
这是一次让我们受益匪浅的经历，” 在南非长大的希腊人 Irene 说
然的，”Tina 指出。 白手起家创业并不容易，Irene 和 Tina 都意识到了这点，并
道。 虽然这个糕点店明显出售的是法式点心，但内部设计和糕
且对她们取得的成绩感到高兴。在问到她们最自豪的是什么时，
点视觉呈现都具有国际风格。Tina 和 Irene 甚至将绿茶等亚洲配
女士们立即答道她们很高兴掌握了能让泡芙完美发面的正确温度
料加入到他们的糕点创意中。最近，他们新创了一款有点类似港
和时间。“ 澳门很潮湿，这对发面非常不利。我们必须保证发面
式甜点杨枝甘露的泡芙。
刚好松脆而不硬。一开始，我们反复试验并出错，扔掉了很多面团。
“ 在港式餐厅进餐时，杨枝甘露给了我们极大的启发，因此
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这太可惜了，但是最后我们还是成功了，”Irene 总结道。
酒店巡礼
INSIDE THE RESORTS
CONRAD LAUNCHES PINK INSPIRED 2015 康莱德推动 2015 粉红革命
SHIRLEY XIE 文 FORBES CONRAD 图
毕贝礼带领澳门康莱德，进行着 一场慈善温馨的「粉红革命」。 Rather than full-blooded, the pink revolution unleashed by Bede Barry at Conrad is warm-hearted.
因
为身高的优势，总能在人群当中第一眼 识 别 出 毕 贝 礼（Bede Barry）。 拥 有 25 年酒店服务业经验的毕贝礼于 2014 年 成为澳门康莱德酒店的一员。担任酒店
总经理的他，在同事眼里却是一个幽默的上司。在今年的「2015 粉红革命」慈善午宴中，由接待贵宾到颁发抽奖奖品，毕贝礼亲 力亲为，自始自终脸上都带着极具感染力的笑容。
澳门康莱德酒店经理毕贝礼。 Genera Manager of Conrad Macao, Bede Barry
“ 今年的慈善午宴举办得非常成功， ” 毕贝礼自豪地说道，“ 作
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为支持香港癌症基金会一年一度的「粉红革命」系列活动之一， 我们今年再次与澳门国际妇女会 (ILCM) 合作，每位澳门币 480
nstantly recognizable from the crowd, Bede Barry is a towering
元的午宴门票全部售罄。相比去年的 100 席位，今年一共
figure – and not just by stature. With more than 25 years of experi-
有 200 位来宾参与这场盛宴，其中城中名流更有 36 位，规模一
ence in hospitality under his belt, Bede Barry joined Conrad in 2014
年比一年大。另外，我们有幸邀请到奢华生活时尚传媒及活动公
as the luxury hotel’s General Manager, one which is humorous
司博施总监 Zita Ong 远道而来作为客席讲者。她是传媒界具有影
well-liked by the staff. At the Pink Charity Ladies Lunch this year,
响力的女性，希望她可以启迪更多女性迈向成功之路。”
his genuine approachability shined through: whether at the recep-
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「粉红革命」旨在唤醒公众对乳癌的关注，特别倡导女性定 期检查自己的身体状况，及早发现健康隐患。澳门康莱德作为活
tion or lucky draw, he was leading from the front, always wearing a candid smile.
动连续第三年的钻石赞助商，承诺将会拨款是次粉红推广活动的
“The charity lunch this year has been a real success”, stated
部分收益予香港癌症基金会。每当谈到这场年度慈善之月时，毕
Bede Barry, “to support and as part of Hong Kong Cancer Fund’s
贝礼显得有些手舞足蹈，用自身的热情为我们展现了一位 “ 康莱
Pink Revolution, once again we partner with the International
德人 ” 的慈善灵魂。
Ladies Club of Macao in organizing the event. At MOP$480 per
“ 其实我以前也体验过一些其他公司举办的粉红活动，它们
head, all tickets were sold out well in advance. Attendance has risen
都起到非常好的社会效应。我觉得这件事情应该也在澳门做起来。
from 100 guests last year to 200 guests this year, which includes
大数据告诉我们，8 位女性之中可能会有 1 位患有乳癌。而即便
dozens of dignitaries, and we can only be pleased with the grow-
这个几率在男性中少之又少，但也真切存在着。10 月是一个非常
ing scale. In particular, we are delighted that Ms Zita Ong, CEO
好的时机，刚好在黄金周之后，这个时候举办的活动能够调动更
of Edipresse publishing and one of the most influential women in
多人的参与性。”
media, joined us as guest speaker, inspiring women on their road to
今年已是澳门康莱德第四年支持「粉红革命」。对于毕贝礼 来讲，澳门康莱德粉色活动的最特别之处在于酒店全程的 “ 色彩
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career success.”
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1. 澳门康莱德的粉色革命得到许多公众的支持。图为世界知名驯狗师 Cesar Millan。 The Pink Revolution at Conrad has attracted much public attention, such as the support from Cesar Millan. 2. 十月粉红之季澳门康莱德的外部被打上柔和的粉红色。 During the month of October, the internal of Conrad Macao becomes pink.
3. 澳门康莱德「2015 粉红革命」慈善午宴十分成功。 Pink Inspired Charity Lunch 2015 by Conrad Macao is a real success. 4. 慈善午宴上颁发奖品的毕贝礼（右）。 Bede Barry (right) at the Lucky Draw. Bede Barry at the Lucky Draw.
The Pink Revolution aims to raise public awareness of
投入 ”。“ 我们酒店里里外外都变成了粉红色！ ”——10 月期间，
breast cancer and encourage women to regularly monitor their
Bede Barry became visibly excited, embodying the charity spirit
Macao should do the same. Statistics worldwide show that 1 in 8
澳门康莱德酒店的外墙被柔和的粉色灯光照亮 ；酒店内充满着粉
health conditions for early detection. As a Diamond sponsor of
of Conrad.
women susceptible to breast cancer and, even if the probability
色鲜花的摆设 ；员工在每周五为制服加入粉色元素，就连服务电
the campaign for the third consecutive year, Conrad has pledged
“Having previously attended pink-themed events orga-
is much lower among men, it does exist. After the National Day
子邮件、宾客欢迎卡以及客房钥匙都会印有粉红色彩，“ 最有趣
to donate part of the funds raised to the Hong Kong Caner Fund.
nized by other enterprises”, Bede Barry went on to explain, “I am
Golden Week, October is a particularly apt month for such events.”
的是，我们酒店每年都会为「粉红革命」推出限量版粉色小熊和
As the interview touched on the subject of the charity month,
impressed by the social effects the events generated, and believe
This is the fourth year of Conrad’s participation in the Pink
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橡皮鸭子，” 毕贝礼像孩子似开心地说道，“ 小熊玩偶本身就是康
Revolution. For Bede Barry, the standout feature has to be the
Bede Barry, “one might think that cooperating simultaneously with
莱德酒店的标志性收藏品，一年四种不同的主题。今年我们生产
hotel’s thorough theme of pink. “Our hotel passionately embraces
so many luxury brands would be a nightmare, but this is definitely
了大约 5000 只粉色小熊，所有购买小熊的客人都可以为癌症基
pink from head to toe”, he pointed out. Indeed, during the month
not the case. With a dedicated commutations department, our
金出一分力，而这一切活动都指向一个目的 —— 引起公众对乳癌
of October, the pink theme ubiquitous at Conrad, be it floral
cooperation with the luxury brands went swimmingly. Many of the
检查的关注意识。”
arrangements or internal decorations. On Pink Fridays, staff would
gifts donated by the luxury brands for the charity lunch carry a hefty
在毕贝礼的领导下，澳门康莱德的「粉红革命」迎来了各
wear a dapper dash of pink to their uniforms, all the while turning
price tag, and some are in limited edition, such as the pink gemstone
界的极大关注。活动不仅受到众多社会名人如世界著名驯狗师
their regular emails and handwritten guest cards pink as well. “For
and diamond necklace generously provided by ARTĒ Madrid and
Cesar Millan 和韩国演员郑锡元的支持，还得到了许多知名品牌
the Pink Revolution”, enthused Bede Barry, “every year we would
Butani Jewellery. Guests can make donations for the corresponding
和餐厅的赞助，使活动效应逐渐扩大。在澳门金沙购物城邦内
create a limited edition of pink bears and rubber ducks, the former
activities, and meanwhile give themselves a chance of winning the
的 650 家品牌当中，我们就能看到来自 Ralph Lauren、Wolford、
being the hotel’s icon, sporting different themes during the year.
lucky draw. This is an internationally renowned charity activity, as
Shanghai Tang、Georg Jenson 等国际品牌的身影，再加上世界各
This year we created a total of 5,000 pink bears for sale – proceeds
reflected by the keen participation of luxury brands. The charity
地康莱德酒店推出的住宿套票，仅在「2015 粉红革命」慈善午宴
will be used for charitable purposes. In all this, we aim to raise
lunch alone raised over MOP$84,000 for the campaign.”
中设置的奖品价值就超过了澳门币 17 万元。
public awareness about breast cancer and early detection.”
“ 澳门康莱德举办的「粉红革命」离不开众多品牌的支持。 可能你们觉得，同时和那么多品牌一起协作就像个噩梦，然而并 不是。我们有相关的部门负责和品牌沟通，过程协调得非常好。
澳门康莱德举办的「粉红革命」离不开众多品牌的支 持。—— 毕贝礼
The only Forbes Travel Guide 5-star rated hotel in the world,
Under Bede Barry’s leadership, the Pink Revolution at
Conrad has a wide range of activities and initiatives to support the
Conrad has attracted much public attention. In addition to the sup-
local community. Over the last years, Conrad has been supporting
port generously provided by the internationally well-known dog
charitable activities organized by local non-profit organizations,
trainer Cesar Millan and Korean actor Jung Suk Won, the campaign
such as providing social services and psychotherapy to families
has received an extra boost in the form of sponsorship from various
affected by cancer. Not resting on his laurels, Bede Barry is ambi-
“Conrad’s success in organizing the Pink Revolution is in no small part
说实话，品牌为慈善午宴赞助的礼品可都价值不菲，而且许多都
thanks to the support by our luxury retailers”, concluded Bede Barry.
是限量发行的，譬如西班牙尊贵首饰品牌 ARTĒ Madrid 和 Butani Jewelers 提供的粉红宝石及钻石项链等。客人可以通过参与不同
一年「粉红革命」中，毕贝礼表现出自信的野心，希望慈善午宴
brands and restaurants. From the 650 brands at Sands Cotai Central,
tious enough to aim for a charity lunch for 350 guests next year, as
的活动做出相应的捐款，同时参与到品牌的抽奖。这是一个国际
增加到 350 个席位，并且加入 “ 慈善走 ” 的活动，召集公众以粉
Ralph Lauren, Wolford, Shanghai Tang and Georg Jensen are some
well as a new charity walk, which involves staff and the public to
知名的慈善活动，各大品牌的参与度非常高，今年仅仅午宴已经
红色穿着行走于澳门市区，唤醒公众意识。“ 当然，我们不会像
of the enthusiastic supporters. With luxury getaways in exotic des-
walk around the city in pink to raise awareness of cancer. “This is
为慈善筹得超过澳门币 84,000 元。”
马拉松那样走那么远。有一些同事平时还穿着高跟鞋呢。但是在
tinations donated by Conrad hotels from around the globe, there
no marathon”, he indicated ,”as some of our staff would be walking
行走之前，好好锻炼身体是必须的！ ”
were more than MOP$170,000 in raffle prizes to be won at the
in high heels. But exercise can only be healthy!”
作为全球唯一一间获得《福布斯旅游指南》五星级殊荣的 酒店，澳门康莱德积极回馈社会，而「粉红革命」只是其中的冰
澳门康莱德有毕贝礼在，这场 “ 不流血的 ”「粉红革命」
山一角。在过去的两年内，澳门康莱德一直支持着本地各项非营
早就在一片色彩中迎得了胜利。我们期待，这片颜色可以传递
利组织的活动，为癌症病患家人提供社区服务和心理治疗。在下
得更远。
charity lunch. “Conrad’s success in organizing the Pink Revolution is in no small part thanks to the support by our luxury retailers”, concluded
With Bede Barry at the helm, one can be sure that Conrad will continue this bloodless, warm-hearted revolution, as embodied by the pink color, which may yet touch more people in the society.
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THE MAN BEHIND the CAMERAS 娱乐焦点
经过多年来的悉心筹备，新濠影汇已展示新貌。 总裁利展霆对新濠影汇的前景满怀信心。 Studio City has been on the drawing board for many years, and is finally fulfilling its promise. The property’s president, Jay Dee Clayton, sees a bright future ahead over many more years to come. I R E N E SA M , A N T H O N Y L AW R A N C E 文 FORBES CONR AD 图
利
展霆在管理综合度假城方面拥有逾 40 年 的丰富经验，此前曾在美国和亚洲等地
With over 40 years of international experience in all facets of inte-
负责多个综合度假城的筹备及开幕事宜。
grated resort operations, Jay Dee Clayton has been involved in
数年前担任永利行政部主管时，利展霆
launching many new casino resort properties across Asia and the
已为人所熟悉。深谙市场发展的利展霆，对新濠影汇的前景充满
United States. He is best known in local circles for having previ-
信心，更为市场注入强心针。
ously been head of operations at Wynn Macau. So he knows about
获新濠博亚主席兼行政总裁何猷龙诚意邀请，利展霆同意担 任新濠影汇总裁一职，负责该大型项目的筹备及开幕工作。耗资
market cycles, and when he talks about the longer-term future of a property such as Studio City, his words carry weight.
32 亿美元的新濠影汇是一以好莱坞为主题的综合度假城。其蓝图
It is little wonder, therefore, that Clayton was recruited by
于多年前已出炉，该项目将为澳门的长远发展带来更多新颖及多
Lawrence Ho, CEO of Melco Crown Entertainment, to open his
元化元素。凭着其丰富经验及专业知识，利展霆可谓管理方面的
latest addition to the Macau market. Studio City, the US$3.2 bil-
不二之选。
lion Hollywood-inspired integrated resort, has been a long time
新濠影汇在本地市场的定位不仅新颖，更是前卫。故此，担
under development, and is being built for the longer-term future of
任总指挥的人们必须是经验老到。继威尼斯人于 2007 年开幕后，
Macau as a highly diversified, ahead-of-its-time destination. Who
新濠影汇无疑是澳门包含最多及最多元化娱乐元素的综合度假城。
better to run this property than the quiet, unassuming, yet fero-
Zhuhai. It is also a future station-point for the Light Rapid Transit
Clayton is a believer in Macau’s longer-term advantages, not
与集团旗舰项目新濠天地截然不同的，是新濠影汇开宗明义地走
ciously diligent Clayton?
(LRT) system that is currently being built. One day, Studio City will
only his own property’s. Catering to one of the fastest-growing
To be sure, Studio City is bringing to market a fairly radical
be the gateway to Macau for tens of millions of tourists from the
consumer markets in the world – and certainly its biggest – with a
offering, which requires a steady pair of hands to oversee. Not
Chinese mainland. And it is this point that Clayton, renowned for
burgeoning middle class, Clayton sees a bright future ahead.
新濠影汇的地理位置优越，坐落于连接横琴新区与路氹城的莲花
since the opening of the Venetian Macao in 2007 has Macau seen
his sharp, patient, analytical focus, chooses to emphasize.
大桥旁边。即将落成的轻轨系统，亦会在此设立客运站。在不久
the addition of quite so many new entertainment offerings in a
“Now with 24-hour border crossing at the Lotus Bridge Cotai
cacy of diversification in the tourism and leisure industry, and the
的将来，新濠影汇将会成为数以千万计前往澳门的内地游客的门
single property. And unlike the company’s flagship property, City
Frontier Post, the convenient access will encourage more visits to
development of Hengqin Island are all structurally fundamental to
户。心思细腻、眼光独到的利展霆，对此固然充满信心。
of Dreams, this one exclusively targets the mass market.
Studio City from mainland Chinese tourists and stim-
大众市场路线。 话虽如此，新濠影汇的潜力可能要在数年后才会充分展现。
Having said that, Studio City’s biggest advantage will only be
ulate the local tourism industry as a whole,” Clayton
引内地游客到访新濠影汇，对整体澳门旅游业而言已有莫大裨益。
obvious several years from now. It is ideally located in Cotai, right
says. “With our clear positioning, we are well pre-
新濠影汇定位明确 ：我们将迎接未来的新机会，并建立起自身优
next to the Lotus Bridge immigration point connecting Macau to
pared to bolster our presence in the mass market to
势。」
Hengqin Island, the special economic zone attached to neighboring
grasp the growing opportunities in this segment.”
利展霆分析说 ： 「莲花口岸已实施 24 小时通关，这不仅吸
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“The improved infrastructure and immigration policies, advo-
the success of the integrated resort industry in the 获新濠博亚主席兼行政总裁 何猷龙诚意邀请，利展霆同 意担任新濠影汇总裁一职。 Clayton was recruited by Lawrence Ho, CEO of Melco Crown Entertainment, to open his latest addition to the Macau market.
long run,” Clayton says. “The potential is there.” Clayton is bringing a superb offering to market. Cinematically themed against an elegant Art-Deco ambiance, Studio City encompasses
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the pinnacle of world-class entertainment in a dramatic setting
world-beating entertainment is at the heart and soul of the inte-
Highlights of the world-class entertainment for families
grated resort, aimed to specifically appeal and cater to the desires
GOLDEN REEL: The world’s highest figure-8 ferris wheel is
that reflects the “Wonders of Hollywood.” Thrillingly innovative,
and aspirations of the vast and rapidly-growing numbers of Asian and international leisure destination travelers seeking unique experiences.
set to become an iconic landmark in the region.
BATMAN DARK FLIGHT: The world’s first flight simulation ride based on the “Batman” intellectual property franchise.
Family-focused entertainment is a key feature of Studio City’s offerings. As a devotee of destination-centric entertainment,
This immersive motion ride provides thrill-seekers with a dynamic flying experience based on an action-packed, digitally animated Batman storyline.
the new property is collaborating with some of the world’s leading entertainment brands to provide an unparalleled experience. These
WARNER BROS. FUN ZONE: The 40,000-square-foot fun-
big names include Hollywood studio Warner Bros., the renowned
filled indoor play center is packed with rides and interactive
magician Franz Harary, nightclub maestros Pacha, and Spectra by
fun zones themed around children’s favorite characters from Warner Bros., DC Comics, Hanna-Barbera Productions and
Comcast Spectacor.
Looney Tunes entertainment franchises in a secure child
•
concierge environment. Kids will enjoy an unforgettable,
度假城，新濠影汇将与全球各大娱乐品牌合作，携手打造独一无
At Studio City, kids are well taken cared of and entertained, yet
immersive play experience with beloved characters including
二的体验。目前，新濠影汇已敲定与华纳兄弟娱乐公司、魔术大
adults are not left out of the fun, especially those who are fond of
师法兰兹哈拉瑞、舞厅传奇派驰以及娱乐巨擘全球谱等企业合作。
Hollywood glitz and glamour. The frenzy began with the opening
策、日益高涨的多元化发展呼声以及横琴新区的持续发展，凡此
新濠影汇为儿童而设的精彩项目固然目不暇给，但成年游客亦可
celebration of Studio City, which featured the world premiere of
THE HOUSE OF MAGIC: A one-of-a-kind, multi-theater
种种将为综合度假领域创造有利条件，其潜力不容小觑。」
体验好莱坞的璀璨星光。新濠影汇的电影盛宴，随着开幕时全球
“The Audition”, a short film starring Robert De Niro, Leonardo
attraction featuring magic acts performed by leading magi-
首映的选角风云影片而展开。该短片由罗伯特德尼罗、莱昂纳多
DiCaprio, and Brad Pitt, directed by the Academy-award winning
迪卡普里奥及布拉德皮特领衔主演，并由奥斯卡获
Martin Scorsese. Set around a Studio City storyline, it is the first
奖导演马丁斯科塞斯执导。影片以新濠影汇剧情线，
time these stars have all worked together.
让利展霆满怀信心的不仅是新濠影汇，更是澳门的长远优
着重家庭娱乐是新濠影汇的一大特色。作为地标性的综合
势。坐拥全球发展最快且规模最大的顾客市场和中产阶层，新濠 影汇及澳门已获利展霆投下信心一票。 利展霆指出 ： 「即将落成的基础设施、日趋完善的出入境政
由利展霆负责管理的新濠影汇，将为澳门市场带来高质而新 颖的元素。新濠影汇以影视娱乐为主题，配以优雅 的装饰艺术气氛，予人独一无二的国际级娱乐感受， 演绎好莱坞独特的梦工厂魅力。崭新的构思与举世 触目的娱乐体验是新濠影汇的代名词，更是其吸引 亚洲乃至全球各地寻求独特感受的游客之不二法门。
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新濠影汇的地理位置优 越，坐落于连接横琴新区与 路氹城的莲花大桥旁边。 Studio City is ideally located in Cotai, right next to the Lotus Bridge immigration point.
让各大影星首次同台合作。
Garnering global attention since the reveal of the teaser
选角风云的预告片自 1 月份推出以来已备受
trailer in January, the high-profile short film was recently
注视，在 9 月份的威尼斯电影节上更脱颖而出。电
announced as one of the “out of competition” films at the Venice
Bugs Bunny, Tweety Bird, Sylvester, Taz, Daffy Duck, and many more.
cians from around the world, designed, curated and hosted by internationally-acclaimed illusionist Franz Harary. A mecca for magicians, the mystical, three-theater complex will thrill visitors with a theatrical extravaganza of astounding live magic performances, featuring Franz Harary’s own spectacular “Mega Magic” show and backed by a stellar rotating line-up of talented guest magicians.
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新濠影汇的国际级家庭娱乐项目包括 影汇之星 ：全球最高的 8 字形摩天轮，澳门的新地标。
蝙蝠侠夜神飞驰 ：全球首个以蝙蝠侠为主题的四维模拟飞 行体验，经历一幕幕经典场面，冲击视听感官极限。
华纳满 Fun 童乐园 ：占地 40,000 平方尺的室内家庭游乐 中心，包括层出不穷的互动游乐设施，让孩子们在多个互动 专区跟华纳兄弟、DC 漫画、乐一通及汉娜巴伯拉等旗下至 爱角色作 360 度全接触。兔巴哥、崔弟、傻大猫和达菲鸭等 卡通人物将为孩子们带来独一无二的玩乐体验。
魔幻间 ：三间独一无二的魔法剧院为观众带来全球顶尖魔 术体验，由著名魔术师法兰兹哈拉瑞精心打理。这魔术殿堂 连环触动全场观众的感官神经，绝无半点喘息空间，节目 包括法兰兹哈拉瑞德专为魔幻间而设的最新魔术汇演 Mega Magic，以及一众身怀独门秘技的国际级魔术大师的精彩表演。
影监制是拉特帕克娱乐电影公司的布莱特拉特纳，此前曾担任 << 红龙 >>、<<X 战警 3 ：最后之战 >>、<< 宙斯之子 ：赫拉克勒斯 >> 和 << 尖峰时刻 >> 等好莱坞大片的监制。 新濠影汇的高潮可谓一浪接一浪 ：明年 2 月，各大精彩节 目将于新濠影汇综艺馆拉开帷幕。场地设施属国际级的新濠影汇 综艺馆，是为现场演唱会、剧以及其他盛事而设的豪华殿堂。与
利展霆解释说 ： 「拥有顶尖音响效果的新濠影汇综艺馆，其
Film Festival in September. It was produced by the
纽约麦迪逊广场花园及伦敦 O2 体育馆一道，新濠影汇综艺馆将
座位数量仅为 5,000。豪华殿堂提供贵宾席及贵宾厢房让观众在
acclaimed RatPac Entertainment’s Brett Ratner,
迎来麦当娜的国际巡回演唱。该国际巡回演唱蒙特利尔及纽约站
极度舒适的环境，迎接无与伦比的感官体验，更可近距离与表演
director of blockbusters including “Red Dragon”,
门券已一扫而空，势将引起全城哄动。平时表现含蓄的利展霆，
者互动及享受感官刺激。澳门站将是麦当娜国际巡回演唱中最接
‘‘X-Men: The Last Stand”, “Hercules” and the “Rush
对此亦感到非常期待。
近观众的一场表演。」
Hour” film franchise.
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拥有顶尖音响效果的 新濠影汇综艺馆， 其座位数量为 5,000。 With only 5,000 seats, the Studio City Event Center provides audiences an unmatched atmosphere of real intimacy with the performers.
Adding to the buzz, in February next year the property will welcome the “queen of pop” to the futuristic Studio City Event Center (SCEC), created to host world-class live concerts, theatrical and top sports events, as well as award shows
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and other special gatherings. It will be one of the key destinations
spectacular series of concerts. Exclusively presented by Studio City,
for Madonna’s Rebel Heart Tour, alongside the famous Madison
the “Taiwan Music Series” is the world-class center’s first branded
Square Garden in New York and The O2 Arena in London. The
music series consisting of an electrifying three-concert program
tour, which kicked off with sold-out shows in Montreal and New
featuring a line-up of top Taiwanese artistes and produced by
York, is sure to bring global attention to Macau, and Clayton is
renowned music producer Chen Cheng Chuang and his acclaimed
obviously proud of the venue at which Madonna will be playing.
production team. •
“With only 5,000 seats, theater-quality acoustics and exclusive seating options, including VIP suites and Club Lounge seating,
With stunning infrastructure, Studio City is indeed delivering an
the skillfully designed space provides audiences an unmatched
entirely new level of unique and innovative entertainment offer-
atmosphere of real intimacy with the performers, both in terms
ings,” Clayton says. For this, he defers to the vision of his boss,
of physical closeness to the artists and quality of music delivery,”
pointing out that it is the commitment of Lawrence Ho and Melco
Clayton says. “It will be the most intimate venue Madonna per-
Crown Entertainment that is key. This vision to build Studio City
forms in during this tour.”
continues a long-term effort in supporting the key development
Before Madonna comes along, “Asia’s King of Dance,” Aaron
direction of the Macau and Central governments, which is to estab-
利展霆说 ： 「拥有众多顶尖设施的新濠影汇，势将让旅客们
Kwok, is kicking off Studio City Event Center’s inaugural season
濠影汇综艺馆演出。随后，一众台湾华语流行音乐歌手罗志祥、
体验更高层次的娱乐体验。」在这一点上，他认为何猷龙以及新濠
in November. Following that, Nine Taiwan “Mando-Pop ” stars
“Over the years, the Macau Government has been very
林俊杰、黄丽玲和田馥甄等亦将举行多场演唱会。这 3 场台湾华
博亚的执着和前瞻性是成功的关键。他们的愿景，让新濠影汇长
including Show Lo, JJ Lin, A-Lin and Hebe Tien are set to headline a
supportive in encouraging the industry to diversify,” Clayton says.
语流行音乐会，将是在新濠影汇举行的首个音乐盛事系列，其中
期支持澳门特区以及中央政府的发展策略，即将澳门发展成国际
包括多位顶尖歌手，并由著名音乐人负责幕后策划。
及旅游休闲目的地。
在麦当娜莅临澳门前，亚洲舞王郭富城将率先于 11 月在新
除新濠影汇综艺馆外，新濠影汇为其他未成年游客而设的 娱乐项目还有 ： 派驰 ：举世闻名的西班牙伊比莎舞厅在全球 各大城市均可看见其踪影，其舞池面积在澳门首屈 一指，更设有露天区域。 8 号转播厅 ：全澳唯一为访客提供录音、录 像及播放的电视转播厅。
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利展霆总结说 ： 「多年来，澳门政府一直支持产业多元化发 展。诚然，多元化发展及创新是澳门克服当前挑战的成功关键。
拥有众多顶尖设施的新濠 影汇，势将让旅客们体验 更高层次的娱乐体验。 With stunning infrastructure, Studio City is indeed delivering an entirely new level of unique and innovative entertainment offerings.
新濠影汇是这转变过程中的重要力量，协助澳门经
lish Macau into a “World Centre of Tourism and Leisure”.
“Diversification and innovation are paramount in overcoming the
Entertainment amenities for adults
challenges that Macau faces and ensuring sustainable success in the
PACHA MACAU: One of the world’s biggest names in Ibiza-
the economy and boost the leisure and tourism appeal of Macau.
style nightclubs with venues in many major cities, featuring
city. Studio City creates an important catalyst to further diversify
Although Macau’s entertainment industry faces challenges, we
Macau’s largest dance floor and outdoor lounging area.
expect to see an improvement over the coming months. I firmly
济多元化发展以及提高澳门的旅游竞争力。澳门娱 乐事业尽管面对挑战，我们期待情况将自未来数月 有所改善。我个人坚信，新濠影汇将与新濠天地互 补长短，争取大众市场。」
STUDIO 8: The only TV Studio facility in Macau to provide open access “plug-and-play” facilities to create a fully operational television recording and broadcast studio.
believe the opening of Studio City will create synergies with its sister property, City of Dreams in bolstering our presence in the mass market.”
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文化艺术
A R T S & C U LT U R E
TOWARDS DIVERSIFICATION 澳门电影潜力在于文化差异 在澳门取景拍摄的电影太多 , 我们却好像从来没有记住 ” 澳门 制造 ” 的电影。来澳定居 15 年的葡萄牙导演义来 (Fernando Eloy) 认为，澳门的电影业还有待发掘这里的中西文化优势。
G R AC E Y U 文 F O R B E S CO N R A D 图
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顶
着他标志性的棕褐色 ” 爆炸头 ”, 手
旧澳门：在澳门出生、在外国长大的年轻主角回到澳门，寻找旧店、
指间还夹着一根冒着青丝的卷烟 ,
旧居，还有故人。主角对旧澳门的依恋，化成了他对儿时见过的
义来就这么略带慵懒地下楼 , 带着
那个女孩的念念不忘。导演这样刻划女主角 ：她主理一间旧式裁
笔者从宁静的南湾湖畔出发 , 七拐
缝店，在衣车前一针一针地裁剪衣服 ；她不爱夜生活，不爱新潮
八拐来到沙梨头一条静谧的小巷里 ,
时装，仿佛是上一个世纪的人。她的形象，代表着旧澳门，并投
他说这是他在澳门最喜欢的地方 , 因为还保留着小城高速发展前
射了很多人的愿望 —— 希望旧澳门不要变不要消失。“ 我听过很
最淳朴的模样 --- 白漆已泛黄的单层楼房 , 街心处可以歇脚的长椅 ,
多真实的爱情故事 , 也听说在中国人眼中 , 女人 30 岁以后就会被
还有居住在附近的蹒跚而过的老人。
认为老去。”
作为独立制片人 , 创意顾问和制作人 , 义来却坦言对社会议
义来认为 , 艺术创作的关键是多假设 , 当然也离不开一些真
题感兴趣。 他的第一部纪录片《350 米》主题围绕十月初五街，
实的故事。他透露 , 目前有一部十集的电视连续剧 “ChinaBeat” 正
荣获 2008 年澳门电影节 ” 评审团嘉许奖 ” ，并入选 2008 年台湾
在紧密筹备当中 , 灵感来源于他一次在北京听摇滚演唱会的经历 :
国际纪录片双年展。“ 我相信电影可以鼓励人 , 给人以力量。有时
“ 旁边的人说他是 1989 年出生的 , 所以他是 80 后 , 不是 90 后。
候电影就像药一样 ,” 他说。
我也认识 80 后的朋友 , 他跟我说 ‘ 我真不明白 90 后的孩子在想
义来仿佛对澳门旧日风味情有独钟 , 继在短片《350 米》中
什么 ’。 我觉得中国的年轻一代正在经历一个非常有趣的阶段 , 就
生动地介绍过十月初五街后，几年后在短电影 “June” 中再次找寻
是划分年代。我于是想 ,10 年的差距到底有多大 ? 我们决定在现
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我觉得中国的年轻 一代正在经历一个 非常有趣的阶段 , 就是划分年代。
有的 90 后演员的基础上 , 再增加 80 后和 70 后的演员。” 他说 , 电 视剧也会在网络上推出 , 迎合新 一代人喜欢网上看影片的习惯。 最后我们还是不可避免地谈 到了澳门的电影业 , 他直言 , 澳门 的电影业还没有形成。“ 发展电 影业需要专业人员 , 工作室 , 影院 , 观众等等 , 而我们目前都没有。 我们可以做的就是好好利用我们 的文化差异。” 他指出 , 现今中国 电影在国外并不是非常受欢迎 , 其中一个原因是剧本 , 外国观众 不能理解剧本。 “ 业界已经意识 到这个问题 , 所以现在有越来越 多与外国导演合作的作品。” 这也 是义来看准的未来发展方向 : “ 我 尝试多做些外面看起来像西方 , 实际是有中国内容的电影。澳门 有深厚的历史文化沉淀 , 有中西 交汇的优势 , 这就是澳门对中国 电影业的助力。”
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FOCUS
聚焦
第三届 吸引了
约 2万
THE A WATC RT of HMAK ING
Watche s&
参观者
Wonde rs
到场鉴
时光魔
钟表与
赏名表
新作 ,
G R AC
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力 亚洲
奇迹．
之旅
亚洲高
级钟表
探索独
展（简
特迷人
的计时
E GE NG 文 FO RB
称 “ W&
W ”）在
世界。
ES C ON
香港举
参观者
RAD
行，
中不乏
实力买
家。
图
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展
会期间，十二个制表品牌的行政总裁及代表和制 表大师携最新作品到场，亲自与亚洲众多的钟 表收藏家和鉴赏家作互动交流。十二个品牌包
括 朗 格（A. Lange & Söhne）、 名 士（Baume & Mercier）、 卡 地 亚（Cartier）、万国（IWC）、积家（Jaeger-LeCoultre）、万宝龙 （Montblanc）、沛纳海（Panerai）、伯爵（Piaget）、理查德米勒 （Richard Mille）、罗杰杜彼（Roger Dubuis）、江诗丹顿（Vacheron Constantin）及梵克雅宝（Van Cleef & Arpels）。 W&W 今年是第三年在香港举行，由瑞士高级钟表基金会 （FHH）举办，是全球仅次于巴塞尔国际珠宝钟表展（BaselWorld） 和日内瓦高级钟表展 (SIHH) 的第三大表展，也是亚洲地区举行 的最高规格钟表展会。实际上，W&W 脱胎于 SIHH，但是比起 SIHH 的高端和小众，W&W 令这些顶级品牌更直接更广泛地面 向亚洲市场展示。 展品中还包含为此展会专门推出的时计作品， 彰显出其展览的独特性。这也显露出顶级制表品牌对于亚洲市场
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的兴趣和重视。2014 年，亚大地区的钟表销量占瑞士钟表行业海 外销量总额的 54％。 今 年 亚 洲 钟 表 展 上， 万 宝 龙（Montblanc） 为 W&W 特 别 推 出 Heritage Chronométrie Dual Time Vasco Da Gama 腕 表 ； Roger Dubuis 罗杰杜彼首次发布 “Excalibur Star of Infinity 浩宇之 星 ” 腕表，及神秘奇幻的 “ 非凡世界 ” 展馆设计来呼应品牌今年 的镂空艺术主题 ；朗格 1815 CHRONOGRAPH 腕表是为朗格创始 人 Ferdinand Adolph Lange 诞辰纪念而推出，这也是朗格参展的 焦点 ；江诗丹顿（Vacheron Constantin）为庆祝品牌成立 260 周 年推出的订制怀表 Reference57260 以独特精巧的功能设计而颇受 瞩目。 展会更邀请明星接连登场，刘嘉玲、梁朝伟分别担任伯 爵（Piaget）和积家（Jaeger-LeCoultre）的活动嘉宾 ；江诗丹顿 （Vacheron Constantin）于 29 日晚间举行 260 周年盛大庆典，歌 手林忆莲应邀献唱。万宝龙（Montblanc）代言人休杰克曼也出 席钟表展现场，星光璀璨，为展会添彩。 除了展示各品牌重磅新作，还有丰富的内容来展示制表历 史与技术。展会安排了专家以及国际知名讲者介绍制表行业的专 业讲座，在职业制表工匠指导下组装机械钟表机芯的制表入门体 验，以及由日内瓦艺术与设计大学 (HEAD) 学生设计的有趣而充 满创意的 24 座瑞士布谷鸟报时钟等等。 参观者享受到丰富的参展体验 ：主题参观路线、个性化 导赏服务、高级钟表入门工作坊、讲座、与工匠大师亲身接触， 以及其他展览等。正如瑞士高级钟表基金会主席兼董事总经理 Fabienne Lupo 女士说 ：“ 我们会维持展览的基本形式和理念，但 我们亦会提供更丰富的经验，例如工作坊、教学和文化活动，以 及互动交流的空间。这是 ‘ 钟表与奇迹 ’ 的魔力所在。”
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聚焦珠江三角
THE HINTERLAND
2015 BEACH MUSIC FESTIVAL
作为金秋十月粤港澳地区的音乐盛宴， “2015 年珠海沙滩音 乐节 ” 汇聚了包括张震岳、 A-lin、独立乐团逃跑计划、民 谣歌手宋冬野，赵雷、阿肆等海内外著名歌手和乐队的 加盟，曲风融合了摇滚、民谣和流行，狂热的音乐，动 人的旋律在美丽的海滨沙滩掀起了一场音乐的狂潮。
沙滩上的音乐狂欢
KAT I E L I AO 文 华 发 文 化 传 播 有 限 公 司 图
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虽
然已经是秋天了，但珠海的气温仍然火 热，就像沙滩音乐节现场的乐迷一样激 情又沸腾，开唱的第一天就吸引了近两 万多的观众来享受这音乐的盛宴。
对这样的盛况，此次音乐节的主办方珠海华发文化传播有 限公司执行董事郭云飞似乎早已料到。郭云飞是一位非常有经验 的活动策划人，他的思路清晰，又善于统筹帷幄。 “ 为了这场音乐节，我们筹划了快一年的时间。” 郭云飞告 诉笔者。华发文化传播公司从 2009 年第七届珠海沙滩音乐节开 始筹备制作，至今已经制作了好几届沙滩音乐节，经验非常 丰富，并致力将珠海沙滩音乐节向全国一流的音乐节方向打
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造。今年也不例外，音乐节方案从今年年初的 3 月份就已启动，
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并利用互联网的模式进行推广，取得了非常好的成就。 郭云飞表示，今年他们为了提高音乐节运营效率，采 取互联网的手段，将音乐节当做一个互联网产品，利用互联 网的导向性来增加用户的体验性和用户参与度。 “ 今年的乐队选择都是通过互联网的网友选择完成。” 郭云飞高兴地说，“ 往年的乐队其实都是导演组和制作团队选 择完成的，但是对于这些乐队是否适应市场，观众是否喜欢， 这些我们并不能得知。” 今年，郭云飞的团队将所有的乐队选 择权都交给了观众，他们将现在市场比较火的，大家比较喜 欢的歌手和乐队放到网上，由大家投票选出票数最高的乐手 来参加演出。乐手演唱的歌曲也一并由网友投票决定。 郭云飞认为这样投票选歌手的方式对于舞台流程的编 排有非常重要的指导作用，对于演唱会的推广也有一定积极的 作用。
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1. 独立乐团逃跑计划 2. 民谣音乐人宋冬野 3. 在现场指挥的华发文化传播有限公司执行董事郭云飞 4. 火热的音乐节现场
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压轴出场的著名音乐人 A-Lin
沥沥细雨不仅没有成为阻碍，反而使音乐节的气氛更加热烈。
现场直播，微博、微信的粉丝留言互动，现场摇一摇，点赞歌手
陪着逃跑计划细数夜空中最闪亮的星，似乎完成了心中那最初的愿
现场乐队将流行与摇滚完美融合，尾声的一首《给我一个理由忘
众前来参加。登台演出的 A-Lin、逃跑计划、宋冬野等明星表演，
等互联网互动活动使观众更加深入的了解活动现场。郭云飞对于
望。听完他们的演唱后，网友 Summer 立即在留言板表示 ：“ 虽然
记》High 爆了全场，让观众们在乐声中久久不肯离去。
更让乐迷嗨翻天。
这种在现场加入互联网观众互动的举措颇为自豪，“ 这样的互动
在人群中汗流浃背，但逃跑计划的出场让我沸腾了起来，超级棒的
郭云飞在采访的最后表示，历时一年的筹备和准备，让所有
大胖子宋冬野的出场让音乐节现场有了第一个小高潮，清
形式不仅让能让观众对于音乐节的参与感，还能让作为主办方的
live 现场，时间太短，到现在还在回味现场版夜空中最亮的星和海
音乐节的工作人员到最后都累得脱一层皮。但是看到现场观众们
新的弹唱风格、木质般的嗓音、强烈的民谣曲风，在海边静静地
我们及时了解现场的反馈，我个人觉得这是此次沙滩音乐节最大
滩的风。” 这样的留言比比皆是，也获得了现场很多的认同。
热烈的反应，大家又觉得这些工作都是非常值得的。同时，也会
同乐迷们描绘安河桥，让拥挤的音乐节现场吹起了阵阵凉爽的清
的亮点之一。” 他说。
从现场来看，网友选出的强大演出阵容确实吸引了不少观
压轴出场的今年音乐节最闪亮的大咖之一，A-Lin 的到来让
互相激励着，期待在下一年做出更好更完美的音乐节来献给大家。
风。摇滚版《董小姐》还非常有创意的夹了几句《南山南》， 《斑
第一次来到珠海的独立乐团逃跑计划是通过广大乐迷的投票
粉丝们期盼已久的心终于落下。在她出场前，现场开始下起点点
有音乐的夜空无与伦比的美丽。喜欢音乐的人们在沙滩上
马的斑马》改编的歌词 “ 隔壁的宋冬野如果不能留下，马頔会陪
来到沙滩音乐节的。当沙滩的夜空中想起了那首人们期待的《夜空
细雨，不少观众都纷纷留言担心因为下雨，会取消演唱。但是主
通过灵动的音符碰撞相遇，大喊着我要由路转粉，这大概就是音
你睡到天亮。” 让现场的气氛迅速沸腾。
中最亮的星》的旋律时，全场的乐迷仿佛同一时间被点燃了心中那
办方细心地在舞台上搭起了雨遮，并给现场的观众发放了雨衣。
乐节的魅力吧。美妙的歌声似乎仍回响在沙滩那清澈的上空，让
颗火热的种子，摇举着手中那闪烁的荧光棒，光脚踩在细细的沙滩，
沥沥细雨不仅没有成为阻碍，反而增加了舞台的效果。A-Lin 同
人不禁期待下一次音乐节的再会。
沙滩音乐节不仅有火热的气氛，主办方还通过乐视 TV 的
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医疗保健
CLINICAL LABORATORY DIAGNOSTIC CENTRE UNIVERSITY HOSPITAL
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attained
CONTINUOUS INTERNATIONAL ACCREDITATION
科大医院临床化验诊断中心 持续获取国际认证
K AT I E L I AO 文 F O R B E S CO N R A D 图
H E A LT H C A R E
医
院里的内科、外科、妇产科、儿科及骨科相信大
生物学（包括細菌及病毒感染如 HIV 筛检和基因扩增实验）、输
家都不陌生，但对于临床医学化验科室您了解多
血服务及法医学检验的功能。
少呢？
在一家医院里，临床医学化验室主要是协助临床医生为住
国家检验机构协会 ) 及 RCPA( 澳大利亚皇家病理学专科学院 ) 联
院，门诊及社区病人提供包括诊断，监察治疗，体检及预防疾病
合的现场考核，连续四次考获 ISO:15189 的国际认证。认证除了
的医学化验服务。
化学病理学检验服务外，还增添了血液学，病毒感染血清学，血
“ 专业来讲，医学化验又叫检验医学，是临床医学的一个重
库及输血服务的认证。继续成为全澳门地区唯一获得国际认证的
要分科。同内科和外科等一样是专业的学科。” 科大医院临床化
医学临床检验室。林教授表示科大医院检验服务的临床化验诊断
验诊断中心总监林伟基讲座教授向我们介绍到，“ 它主要应用化
中心获得这样一个国际性的高标准认证并不是一件容易的事情。
验方法去诊断及研究疾病的成因，过程（包括疾病分期）及对身
要通过这个为高水平病人服务而制定的 ISO:15189:2012 标准，整
体的损害。”
个科室要经过包括考核化验室组织，管理，文件控制，工作环境
对于临床医生及病人来说，专业的临床医学化验室为他们
改进与更新，事故预防及处理，测试的可源性，外部质量评估，
林教授表示，“ 现代医学中，很大比率的疾病确诊都是基于临床
结果报告及员工持续培训等 25 项测试考验。
医学化验室出具的化验报告。”
林伟基教授认为临床医学化验室能将自己的技术与服务给
“ 像糖尿病的诊断，都是化验室通过测量病人的空腹血糖来
同行国际专家评估（包括操作及各方面的现场考核），拿到相关的
帮助临床医生确诊。” 林伟基教授举例说。“ 不仅如此，通过定时
国际标准认证，将为其服务对象及当地社区政府提供了服务质量
检测糖尿病人的血糖及糖化血红蛋白，来确保医生对于病人的治
及安全保障，减少风险，增加了公众信心。
察治疗的功效。” 林教授还补充到临床医学化验室另一个重要作用 —— 预防
同时，他还强调获得国际认证不单是一种肯定与荣誉，机 构员工在接受培训预备考核过程中，专业水平大大提升，这些都 令机构与员工深受脾益。而国际认证又为医学化验室提供一个独
疾病。像孕妇的产前体检，产后新生婴儿验血，成人的周年体检等，
特资格，令化验室可以受聘参加多城市的国际药物临床测试，成
都能预防及早发现如唐氏综合症，地中海贫血，慢性肾病，高血
为一所先进的国际药物临床测试中心。
脂冠心病等疾病。 不仅如此，林教授表示专业的临床医学化验室还包括临床 基础检验、急诊检验、生物化学及血液細胞检验、临床免疫和微
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及安全性，接收样本，检验前仪器校正及质控，操作方法的纪录，
提供了更加客观的科学证据，使诊病及治疗更精准也更加有成效。
疗方案是有效地控制病情，临床医学化验室在这里起到了一个监
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近日，科大医院的临床化验诊断中心通过 NATA( 澳大利亚
林伟基教授相信在今后更加自动化，电子化的发展中，化 验方法将更快捷，更可靠。临床化验诊断技术也会更加完善进步， 能够更好地为人民及社会服务。
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CO R P O R AT E N E WS
企业资讯
LUCKY DRAW ASTON MARTIN
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「澳门银河」名车大抽奖 「澳门银河」即将于新年除夕夜举行 占士邦 Aston Martin 名车大抽奖。荷 李 活 经 典 特 务 电 影 占 士 邦（James Bond）自 1964 年公映以来，每部电 影中的占士邦也会驾驶着外型硬朗的 Aston Martin 风驰电掣，成为占士邦 的御用坐驾。 由 即 日 起 至 12 月 31 日， 宾 客 只需于「澳门银河」指定名店消费 满澳门币 5,000 元或以上 , 即可参加 幸运大抽奖 , 有机会赢取价值澳门币 288 万 元 的 Aston Martin Vanquish Coupe 跑车一部。此外，银娱优越会 会员只需符合指定条件，亦有机会参 与是次幸运大抽奖。抽奖日期为 2015 年 12 月 31 日。
20TH MACAO INTERNATIONAL TRADE INVESTMENT FAIR
and
第二十屆 MIF 搭區域平台
of
SJM 66 ANNIVERSARY THE FOUNDING THE PRC COCKTAIL PARTY
of
澳博国庆 66 周年庆祝酒会
“ 第二十届澳门国际贸易投资展览会（20th
媒联合会及中国（澳门）综合发展研究中心合
MIF）” 近日在澳门威尼斯人会展中心降下帷
办的 “ 二零一五澳门国际设计联展 ”，建立在
幕。
澳门国际贸易投资展览会的基础上，汇聚来自 展会以 “ 促进合作 共创商机 ” 为主题，
全球的建筑与室内设计作品 。主办方代表符军
今年标志着中华人民共和国走过 66 年的光
区 优 化 产 业 结 构、 发 展 适 度 多 元 的 最 好 时
围绕 “ 一带一路 ”、 中葡平台、 自贸区、 中小企业、
表示，展会依託澳门国际贸易投资展览会向世
辉历程。近日，澳门博彩股份有限公司特别
机。“ 这也是是公司调整发展路向的适当时
青年创业、中医药产业、文化创意等主题，开
界展示中国的设计力量，为促进亚洲及国际设
举行国庆庆祝酒会，澳博董事局主席苏树辉
候，我希望全体员工能够秉承中华民族 ‘ 自
设独立的展中展、多个专题展区和主题商品展
计行业交流提供广阔的平台。
博士、澳博行政总监兼福谘会主席梁安琪女
强不息 ’、‘ 开拓进取 ’ 的奋斗精神，不断提
销区，并举办特色论坛及项目推介会，提供商
士丶澳博董事兼营运总裁吴志诚先生等人均
升 自 身 竞 争 力， 为 澳 博 未 来 的 多 元 发 展 一
业配对洽谈服务，促进区域内经贸合作，开拓
到场祝贺。
齐努力，同时积极配合国家 ‘ 一带一路 ’ 的
共赢。其中，文创展区澳门国际设计联展、澳
粤澳中医药产业园则展示了硬件设施
梁安琪女士表示，虽然今年澳门的经
重 大 战 略 构 想， 共 同 迎 接 时 代 的 挑 战， 向
门创意馆，以及粤澳中医药科技产业园等独具
的最新进展，并介绍了业务拓展和招商的发展
济形势处于下滑趋势，对博彩业的发展带
澳门成为世界旅游休闲中心的多元产业发
特色，呈现出产业最新发展面貌。
规划。随着 2017 年多项设施竣工，园区招商将
来 影 响， 但 她 认 为 面 对 逆 境 时， 是 澳 门 特
展目标迈进。”
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澳门汇 11/15
由澳门国际设计联合会、澳门文化传
澳门创意馆以澳门文创地图为主题体 现本澳最新创作，并展示部份精选产品。
全面展开。
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ARRIVE ON TIME AND IN STYLE At Golden Land, we take pride in delivering courteous and reliable chauffeur driven transportation service. Whether your travel is business or leisure, we will offer you the exact solution to meet with your specific needs. 至誠可靠的私人包車接載服務是金澳旅運引以 為 傲 的 服 務 。 無 論 閣 下 的 旅 程 屬 於 商 務 或 觀 光 旅 遊 ， 我 們 均 可 竭 力 照 顧 您 的 不 同 需 要 。 包車接載 (澳門、中國大陸、香港) Chauffeur Driven Car Hire (Macau, China, Hong Kong) 酒店訂房 Hotel Reservation 機票訂位 Flight Booking
Address地址：Rua De Xangai, No.175, Edif ACM, 8F 澳門上海街中華總商會大廈 8F Tel電話：(853)6661 1930/ (853) 6638 3337 Fax傳真：(853)2884 0332 Email電郵：goldenland@macau.ctm.net Website網址：http://www.goldenland.com.mo Macau Airport Service Counter 澳門機場服務櫃檯：(853) 2886 1595
24 Hours Service Hotline 24小時服務熱線 (853)2858 4499