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年
2
月
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第
4 1
期
优厚商机 萧登•艾德森欣然为 澳门瑞吉酒店开幕
PRIVILEGED GUEST
ISSN 2305-1116
Sheldon Adelson opens St Regis with gratitude
www.shangaomen.com | www.macauinc.com
KAL PUBLICATIONS LTD CEO 总裁
Kowie Geldenhuys 高域 MA NAG I N G D I R E C TO R 董 事 总 经 理
Anthony Lawrance 罗扬
EDITORIAL TEAM
BUSINESS TEAM
EDITOR I N C H I E F 总 编 辑
D I R E C TO R O F B U SI N E SS D E VELO PMENT
Grace Geng 耿晓徵
业务发展总监
Ally Li 李卉茵
D E S IGN D I R E C TOR 设 计 总 监
Alicia Beebe
A D M I N I STR ATI O N MA NAGER 行政经理
Juliana Cheang
DINING E D ITOR 美 食 编 辑
Irene Sam
A DVE RTI SI N G R E PR E SE NTATIVE I N H O N G KO N G 香 港 广告代理
ENTERTA INM E NT E D ITOR 娱 乐 编 辑
Bina Gupta
Shirley Xie 谢丽雯
BG Business Communications Ltd binagupta@bg-bc.com
A RTS & CULTUR E E D ITOR 文 化 艺 术 编 辑
(852) 9371-0300
Grace Yu 余美欣
Nanjing Office
J OU R NAL I ST 记 者
Katie Liao 廖婧婷 CONTR IB UTOR S 特 约 撰 稿 人
Kana/Yan/ 黄文锋 /Alex TRAN SLAT ION 翻 译
Jacky Cheong Ktranz Ltd
南京市秦淮区明瓦廊 66 号
拉斯维加斯金沙集团主席及 金沙中国行政总裁，萧登 • 艾德森。 The chairman of Las Vegas Sands Corp. and the CEO of Sands China, Sheldon Adelson Photography courtesy of Sands China
IT 网 络 技 术
Eduardo Tang Zanco Technology Ltd
联系方式 Editorial Contact 电话 Tel: (853) 2899 0178 传真 Fax : (853) 2899 0013 邮件 Email: info@macauinc.com
广告查询 Advertising Contact 电话 Tel: (853) 2899 0030 邮件 Email: ads@macauinc.com 澳门南湾大马路 763 号联邦大厦 13 楼 D Avenida da Praia Grande, Lun Pong Building 13-D, Macau
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澳门汇 2/16
Contact ：刘婷婷 (86) 25-86981568
Zhuhai Office 珠海市水湾路 368 号 南油大酒店行政楼 210 室 Contact ：Alice Xue 薛淮华
PHOTOGR APHY 摄 影
Forbes Conrad Carmo Correia Cheong Kam Ka Godfrey Leung Li Jianshu 李建束
南京海外工商管理学院编辑处
(86) 756-3232853
WHERE TO FIND US 《澳门汇》为澳门地区首屈一指的高端 杂志 ；杂志面向高端旅客，是唯一一 本在中国内地发行的澳门刊物。《澳 门汇》拥有独特的发行渠道，发行量 高达 81,420 本。借由四通八达的发 行网络，杂志的精英读者群可在内地 多个中心城市、前往澳门途中、亦 或是抵澳之后均可享阅《澳门汇》。 Macau Inc is the region’s premier magazine for VIP visitors, and the only Macaubased magazine circulated in Mainland China. With a circulation of 81,420 copies, distributed through unique channels,
Macau Inc reaches an elite readership before they come to Macau, while they are on the way here, and once they arrive.
《澳门汇》由 KAL 出版有限公司发行，每年出版十二期。 （KAL 出版有限公司驻澳总部 ：澳门南湾大马路 763 号联 邦大厦 13 楼 D）印刷商 ：中国深圳当纳利印刷有限公司。 欢迎订阅 ：只需港币 405 元认购十二期 ；亚洲其他地区定 价为 165 美元 ；国际订阅为 195 美元。请即致电 +853 2899 0030 或电邮致 subs@macauinc.com 订购。《澳门汇》为 KAL 出版有限公司之注册商标，KAL 出版有限公司 2012 年版权所有，本公司保留一切法律权利。客户须为所提交 之刊登材料负全责 ；因刊登内容导致之损失，KAL 出版有 限公司及其代理商均不会承担任何法律责任。 Macau Inc is published monthly, 12 issues per year, by KAL Publications, Ltd. Printed in Shenzhen, PRC, by RR Donnelley. Subscribe to Macau Inc for just HK$405 for 12 issues; US$165 for Asia; US$195 for the rest of the world. Call +853 2899 0030 or by email at subs@macauinc.com. Macau Inc is a registered trademark of KAL Publications Ltd. all rights reserved. Copyright 2012 by KAL Publications Ltd. Materials submitted for publication are sent at the owner’s own risk and while every care is taken, neither KAL Publications Ltd nor its agents accept any liability or loss for damage.
序言
E D I TO R ' S L E T T E R
THANK YOU, MR ADELSON
向萧登 • 艾德森致谢
萧
登 • 艾 德 森 感 谢 澳 门 为 他 提 供 的 机 会， 而澳门也感谢萧登 • 艾德森多年来的贡 献。萧登 • 艾德森是金沙中国行政总裁，
Sheldon Adelson is thankful for being in Macau. The feeling is mutual. Were it not for the CEO of Sands China Ltd, Cotai would not be what it is today. It is important to keep this in mind, we feel,
假若没有他的参与，路氹金光大道将仍
as Macau goes through a prolonged downturn in revenues at the
旧是一片空地。澳门各大综合度假村正持续面临收益下调，一众
integrated resorts, and analysts start to wonder whether all the
财经分析师对新项目能否在未来数年取得供求平衡大多持质疑态
additional capacity being brought onto the market in the coming years will be satisfied by demand from visitors.
度。此时此刻，一颗感激的心或许是宏观形势的关键。
Adelson has seen this all before. He was undaunted, kept
对于经济的变幻不居，萧登 • 艾德森已是司空见惯。他毫不
building, and laid the foundations for Macau’s growth into a world
畏惧，坚持继续投资建设以将澳门打造成全球休闲旅游中心，其
center for leisure and tourism. We should all be thankful that he did.
魄力着实让人敬佩。
In fact, it is quite easy to close our eyes and remember the days back in mid-2007, when the Venetian Macao was preparing
回想 2007 年中威尼斯人开幕前，当时一众财经分析师无不
to open its doors. Analysts across Macau were adamant then that
认为拥有 3,000 套客房的威尼斯人可取得供求平衡，事实却让他
there was no way the 3,000-room Venetian would be able to attract
们大跌眼镜。
enough demand. But it did. And yet today, the analysts are at it again, questioning whether
今天，他们以同样的怀疑眼光置疑萧登 • 艾德森的最新项目 澳门瑞吉酒店能否取得成功。 澳门瑞吉酒店于去年 12 月开幕时，《澳门汇》有幸获得萧登 • 艾德森拨冗接受独家访谈（详情参阅第 56 页）；要知道，这位
Adelson’s newest property, the St Regis Macao, can be successful. In December, when the new property opened, we were fortunate to be given an exclusive interview again with the American billionaire, who seldoms speaks to the media these days (see our cover story on page 56). We were amazed. He wasn’t
全球著名的亿万富翁已很少接受传媒访谈了。他没有幸灾乐祸，
gloating. He wasn’t boasting. He could have been. Instead, he
也没有自鸣得意，而是继续集中精神为澳门作出贡献，对澳门更
focused on what he can still do for Macau, and gave thanks for
是怀着感激之情，其高风亮节确实令人折服。 我们谨此向萧登 • 艾德森致谢。我们希望他会一如既往地参 与发展建设澳门，让澳门更好地充分发挥潜能。
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being allowed to operate here. Thank you, Mr Adelson. We hope you will continue to build with the same determination you have in the past, so that Macau can fulfil its potential.
内容
CO N T E N T S
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WORK
城市速递 Updates
•• 世界脱口秀笑匠语惊新濠影汇 •• 索菲特「泰国美食节」
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盛事预览 Preview
•• 宝格丽 x Venini 跨界合作
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封面故事 Cover Story
•• 路氹金光大道梦将成真
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聚焦 Focus
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聚焦珠江三角洲 The Hinterland
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酒店巡礼 Inside the Resorts
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企业资讯 Corporate News
•• 百年瑞吉的东方韵味
•• 在荒凉中给予熟悉的陪伴
•• 长隆海洋王国精彩嘉年华
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•• 美高梅为港在校学生提供负责任博彩讲座
医疗保健 Healthcare
•• 正确认识、应对健康体检
•• MOME TV 爱心节目传递正能量 •• 澳门金沙员工荣获「中国酒店人奖」 •• 新濠影汇获 “ 会展奖励旅游 ” 业界认可
中发现的胆囊息肉
F O RB E S C O NRAD
内容
CO N T E N T S
PLAY
20
城中盛事 Local Scene
•• 保利澳门艺术拍卖會 落槌 2.45 亿港元
14
名人掠影 VIP Events
18
休闲娱乐 Entertainment
•「福」满「新濠影汇」 • 熊黛林开启新春之旅
•• 金沙倒数夜 走进新年好时光
26
流行新品 Must Have
•• 跨越时代的时装回忆 •• 向工艺大师致敬 •• 走进纽约 •• 耶稣迷倒了 •• 四色走天下 •• 华丽蜕变
32
豪车体验 Smooth Rides
36
旅游资讯 Travel
40
名表殿堂 Watch This Space
•• 新晋全能 SUV
•• 慢游悉尼
•• 情人节对表之选
46
品酒风尚 Imbibing
52
美馔 F&B
72
文化艺术 Arts & Culture
•• 法式古典主义
•• 酒、蓝调与摩托车
•• 海上生明月
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城市速递
U P DAT E S
Opal bracelet by Marion Cotillard
RUSSELL PETERS ALMOST FAMOUS MACAO TOUR 世界脱口秀笑匠语惊新濠影汇
国
Theater 卖 得 座 无 虚 席 的 南 亚 裔 喜 剧 笑 匠。
活电影为主题的娱乐及休闲胜地新濠影汇，
2012 年，他于巴克莱中心 (Barclays Center)
举行其 ‘ALMOST FAMOUS’ 世界巡演之澳门
的脱口秀门票全部售罄 —— 这场表演更是
站。
纽约布鲁克林区历史上最大型的脱口秀。是
际知名笑匠罗素 • 彼得斯（Russell
Peters）将于 2 月 26 日登陆以荷里
彼得斯是首位在纽约著名剧院 Apollo
罗素 • 彼得斯之 ‘ALMOST FAMOUS’
次 ‘ALMOST FAMOUS’ 世界巡演已于加拿
世界巡演将会带来全新素材，以彼得斯御用
大售出超过 15 万张门票，彼得斯亦成为首位
之搞笑幽默施展浑身解数，为观众带来耳熟
先后 6 次成功把其位于多伦多加拿大航空中
能详的即兴表演。 「我喜欢与观众互动。 」彼
心 (Air Canada Centre) 表演票全部售罄的脱
得斯说 ： 「通过与观众互相交流，令我产生出
口秀大师。
喜剧这种创作灵感。有些表演者会在舞台上
在 2015 年，彼得斯 ‘ALMOST FAMOUS’
依循剧本，从不偏离。这不是我的风格。我
世界巡演来到澳洲、新西兰、南非、英国、
有我的一套方式，我会利用与观众的互动去
欧洲和亚洲。其上一次的世界巡演共到了 26
引导出我想要表达的主题。正因为我这种独
个国家，演出超过 200 场，吸引了全球超过
特的表演风格，每场表演都是独一无二的。 」
30 万名观众欣赏。
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U P DAT E S
城市速递
Opal bracelet by Marion Cotillard
THAI GOURMET TOUR SOFITEL MACAU
at
索菲特「泰国美食节」
虽
是 2016 年的 1 月份，澳门十六浦索 菲特酒店依旧飘散着火辣辣的气息。
酒店的海风餐厅（Mistral）开启了「泰国美 食节」风味体验，为 2016 年澳门索菲特美食 之旅揭开新序幕。 拥有池畔古雅露天平台的海风餐厅一 向致力提供各样法式及地中海佳肴。新的一 年，餐厅特意进行美食推广计划，为食客的 舌尖带来不同享受。为了迎接「泰国美食节」， 海风餐厅特定以大自然元素将室内打造成东 南 亚 风 情。 酒 店 亦 特 意 邀 请 于 雅 高 集 团 旗 下泰国酒店 SO 索菲特曼谷酒店 (SO Sofitel Bangkok)、 索 菲 特 曼 谷 素 坤 逸 酒 店 (Sofitel Bangkok Sukhumvit) 及曼谷铂尔曼皇权酒店 (Pullman Bangkok King Power) 的 四 位 大 厨 来到澳门，烹饪酸甜爽辣的正宗泰式自助餐， 以传统泰式香料如柠檬草、辣椒、香茅等挑 战食客的味蕾，为湿闷的 1 月带来不一样的 冲击。 在此次「泰国美食节」中，除了传统 的泰国美食如青木瓜沙律和泰式炒蟹之外， 另还有多种融合泰式菜系精华的创意美食。 海风餐厅更于近期推出了 “ 自制珍珠奶茶 ” 吧，食客可以在专业工作人员的指导下，体 验调配珍珠奶茶的乐趣。 本次活动邀得泰国旅游局香港辨公室 及亚洲航空协助，请来泰国专业表演团队带 来精彩舞蹈，为让食客得到最正宗的泰式体 验，大饱口福及眼福。
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名人掠影
VIP EVENTS
NEW YEAR’S JOURNEY to STUDIO CITY MACAU
「福」满「新濠影汇」熊黛林开启新春之旅 SHIRLEY XIE 文 新濠影汇 图
以
荷里活电影为主题的全新娱乐及 休闲度假村「新濠影汇」 ，自去
年 10 月 27 日开幕以来，以其举世瞩目的 世界级娱乐项目及高达 130 米的全球首个 「8」字形摩天轮「影汇之星」旋即成为澳 C
门最新地标。适逢 2016 新春时节，著名艺
M
人熊黛林小姐以星级大使的身份前来观摩，
Y
探索「魔幻间」的魅幻奇程，更于「影汇 CM
之星」欣赏醉人的日落美景，感受「亚洲
MY
娱乐总汇」的璀璨光辉。
CY
熊黛林抵达「影汇之星」时，兴奋
CMY
表示 ： 「起初踏进高悬 130 米的摩天轮确实
K
有点紧张，不过随着摩天轮缓缓运行升起， 从车厢内可俯瞰整个澳门的景色，真的要 拍照留下这最美好的一刻 ! 我觉得情侣们 可以跟我一样选择日落时分乘搭，绝对是 澳门必游的地标及令人难以忘怀的一个体 验。」 在此次探索之旅中，熊黛林不但于 由米芝莲星级名厨谭国锋师傅主理的「玥 龙轩」感受雍雅的粤式餐飨体验，更于亚 洲唯一驻场的殿堂级魔术汇演「魔幻间」 为观众带来压轴惊喜，以「瞬间转移」的 方式与火红色法拉利跑车齐齐现身，空降 「魔幻间」的国际舞台，为现场观众带来极 目，由举世知名的魔术大师法兰兹 • 哈拉瑞
别由「魅影剧院」 、 「古堡剧院」及「大师魔
「魔幻间」是澳门以至亚洲均前所未
精心设计、筹划及主持，是全球首个提供多
法剧院」三个布局精妙的剧院组成，让观众
见的，结合表演、音乐和魔术的多元娱乐项
剧院魔幻感官体验的汇演。 「魔幻间」剧院分
能近距离观赏顶尖魔术师的精湛演出。
尽视觉及感官的刺激之旅。
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为迎接农历新年，「新濠影汇」现正推出「巨星主导娱乐套票」，入住日期由即 日起至 2016 年 6 月 30 日，二人仅由港币 1,698++ 起，立即预订更可于指定日 期专享港币 300 元折扣优惠。套票包括 ：
巨星汇尊贵套房一晚住宿
续住即可于第二晚享最优惠房价减港币 600 元之优惠
二人于「星汇餐厅」享用自助早餐／午餐
「影汇之星」门票两张
四选一： 「 蝙蝠侠夜神飞驰」门票两张／「华纳满 FUN 童乐园」两小时门票（包 括两位成人及一位小童）／「连」水疗澳门币 300 元现金券／「派驰」迎宾 饮品两杯
港币 100 元娱乐消费券
享用室内恒温游泳池、户外游泳池、巨星汇健身中心及「绿野游踪」
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休闲娱乐
E N T E R TA I N M E N T
SANDS COUNTDOWN NIGHT PARTY 金沙倒数夜 走进新年好时光 SHIRLEY XIE 文 S A N D S R E S O R T S C OTA I S T R I P M AC AO 图
澳
门金沙度假区 2015 年的跨年夜与往常相比显得非比寻 常。除了澳门威尼斯人户外人工湖畔区域的音乐节日 狂欢和梦工场巨星们带来的趣味家庭活动之外，“K 歌
之王 ” 陈奕迅亦在金光综艺馆举行一连两晚的演唱会，与众多歌迷一同 以感动的歌声走过年末最后的时光。 来到富有威尼斯建筑特色的澳门威尼斯人户外人工湖畔，3D 光 效投射汇演「幻影季节」给建筑渡上了一层未来感，加之逼真的人造 雪花遍布四周，全然打造了一派欧洲冬日景象。随着乐队 Blue Note 及 Andy Frasco & the U.N. 的音乐响起，在流动的摊位来一杯热腾腾的红 酒，处处都洋溢著着热闹的节日氛围。精彩的贡多拉船火舞表演更在音 乐表演之间穿插，杂技表演者在人工湖中的贡多拉上的震撼演出，让现 场访客叹为观止。在 2015 的最后十分钟，澳门威尼斯人的建筑物上映 射着特别的倒数数字，五彩纸炮的漫天飞扬正式标志着 2016 年的到来。 与此同时，歌手陈奕迅在金光综艺馆内举行的《Another Eason’s LIFE in Macao》亦特别安排了倒数环节，让歌迷与他一同迎接 2016 年。 演出当晚全场歌迷举着荧光棒，欢笑流泪。尤其是 Eason 父亲登场的环 节，让粉丝们惊讶无比 —— 原来他就是演唱会的嘉宾！不仅如此，陈 奕迅在当晚还请来了一家，陈奕迅妻子徐濠萦、女儿包包都前来捧场， 一起共度新年。Eason 更用经典歌曲与大家共同纪念梅艳芳，让歌迷们 感受到人们之间最丰富的情谊。 而「体验梦工场」的粉丝们则在金沙城中心与来自《荒失失奇兵》 、 《功夫熊猫》、 《史力加》及《驯龙记》的 DreamWorks 动画明星们，于 朱利安国王的除夕大派对中度过美好时光。一众访客享用了美味佳肴， 欣赏了动画明星特别安排的舞台表演及与动画明星会面拍照，更在提前 进行的新年倒数环节后，收获了众多的礼物惊喜。
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城中盛事
LO C A L S C E N E
POLY AUCTION MACAU 保利澳门艺术拍卖會 落槌 2.45 亿港元
由
POLY 澳门拍卖有限公司（保利澳门）和超盈文化有限 公司（超盈文化）主办的「保利澳门首届艺术拍卖会」 于 1 月 10 日圆满落幕。拍卖包括 4 个专场 ： 「中国及亚
洲现当代艺术专场」 、 「中国书画专场」 、 「中国古董珍玩专场」及「珠宝 尚品专场」 ，缔造了 2.45 亿港元的总成交额。 保利澳门董事赵旭先生表示，保利澳门首拍成交理想，四个板块 近 150 件珍品取得了喜人的成绩，吸引了来自亚洲地区及中国大陆的重 要藏家皆汇聚澳门，相信本次拍卖会令保利澳门在亚洲地区赢得深远的 影响力。 770 万港元成交； 「中国书画专场」中， 张大千的《春水新蒲》以 1， 而吴冠中《云南景色》取得近 1，200 万港元的佳绩。崔如琢大师珍罕 佳作更录得白手套成交，录得近 5，000 万港元的成交额。另外，格外 珍贵的周恩来总理真迹《书法「论持久抗战」 》经历多番激烈竞争，最 后以近 260 万港元成交。 「中国及亚洲现当代艺术专场」中，大师作品及新生代艺术家作 品均取得亮眼成绩。其中朱德群《澄光之静》以 1，200 万港元成交， 吴冠中《贵州山村》以 940 万港元成交，村上隆《自己心中的小人物》 则以近 900 万港元成交。草间弥生的小尺幅南瓜系列作品及陈可《斗 牛士》也取得极佳的成绩。 中国古董珍玩部为广大藏家精选佛教艺品、清代官窑瓷器、珐琅 及玉器、高古铜器等门类的古玩珍品，这当中的翡翠、玉器和蜜蜡琥珀 等古代工艺品皆取材自然，经匠心独运，终得巧夺天工之妙 ；而先秦铜 器、瓷器和珐琅诸器则是古代文明将技术和美学完美结合的典范。其中 封面作品清乾隆 · 青花加彩双凤穿花纹象耳方壶以将近 900 万港元成交， 拔得本场头筹。 珠宝尚品专场成交率高达 85%，其中设计师专题大获成功，成交 比例高达 100%。珍罕翡翠的竞拍亦十分热烈踊跃。
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盛事预览
PREVIEW
THE ESSENCE of A JEWEL 宝格丽 x Venini 跨界合作
由意大利艺术琉璃品牌 Venini 和宝格丽首次跨界别合 作的艺术杰作 Bvlgari Opera Prima 宝石香水瓶将于本月 起，在澳门四季名店的宝格丽专门店展出一个月。
G R AC E Y U
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文 主办方提供
图
B
VLGARI 与罗马自 130 多年前便结下不解之缘，屹 立不摇的 2700 年罗马文化的优雅与尊贵一直以来 都是 BVLGARI 的核心灵感来源。当罗马珠宝大师
的惊世创意与高级袅绕香气，破天荒与意大利的精湛琉璃工艺结 合，OPERA PRIMA 就此诞生。 OPERA PRIMA 是意大利艺术玻璃品牌 VENINI 和宝格丽首 次携手合作的艺术杰作，全球只此一件，奢华、精细、完美，堪 称珠宝及高级香水界的华丽经典。 2014 年，为庆祝品牌成立 130 周年，BVLGARI 宝格丽在罗
马推出全新地中海风情限量香氛 BVLGARI OPERA PRIMA。该款 香水以致敬罗马为主题，不仅因为罗马最能代表 BVLGARI 宝格 丽的品牌风格，更是为了向这一 BVLGARI 宝格丽品牌的发源地 及其灵感源泉致敬。 娴熟的玻璃制造商打造出的通透瓶身，唤起了人们对于古 罗马存放宝石、香料和花香香水的双耳罐的久远回忆。炫目的色 彩呈现生动组合，并饰有 250 克拉的黄晶、26.7 克拉钻石、4.45 克拉紫晶与 300 克黄金，带来奢华高贵的非凡气度 ；宝石巧妙地 镶嵌于黄金之上，瓶身的黄金色泽自然地融于多层玻璃之间。这 款香水由调香大师 Daniela Andrier 创作，使人仿佛置身地中海香 氛海洋，佛手柑、柠檬和橙花的独特香气令人惊艳不已。 OPERA PRIMA 即将于本月起，在澳门四季名店的宝格丽 专门店展出一个月，凡亲临的客户，除了可以欣赏奢华精湛工艺， 也可将由专人带您进入尊尚香水之旅，体验宝格丽高级香水 Le Gemme 系列的多款醉人香气，找出最适合自己的性感味道。
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Must Have 流行新品
M U S T H AV E
KA N A 文
时尚品牌总是响应着纽约、伦敦这样的大都市的召唤，似乎大城市才 有掌控这个领域的本事，而对于澳洲创作的品牌 I Love Ugly 来说，比 起业界的追捧，他们似乎更加注重时装的意义。团队访问孩子们未来 的志向，而老年人们却被问及一生的遗憾，他们身着 I Love Ugly 品牌 过去，当前与未来的设计单品，赋予时装跨越时代的意义，这些元素 被贯穿于其最新释出的宣传大片中，命名为 “Generation”。 简约自然却极富巧思，由 Valentin Ozich 与 Barnaby Marshall 共 同 创 立 的 新 西 兰 品 牌 I Love Ugly 在 近 年 愈 来 愈 受 到 关 注。 不 时 以 反 讽 趣味亦或社会理想元素来装点产品是 I Love Ugly 的拿手好 戏，当然，这也很难复制。就如 I Love Ugly 在近日发布的主题名为 “Generations” 的 Campaign ，品牌倾注以深意，同时亦采用轻松的方 式演绎，“Generations” 系列将 3 至 12 岁儿童与 48 至 69 岁老年男性放 在一起作了鲜明的对比，主旨贯穿过去、现在以及未来，幼儿对未来 的希冀与老年人对过去的遗憾和缅怀形成有趣又值得深思的对比，令 人回味无穷。
GREAT CHARACTERS MONTBLANC
from
向工艺大师致敬 诞生于 1906 年的德国经典奢侈品牌 Montblanc ，自 2009 年起开始发表 名为 “Great Characters” 的特别版钢笔，专为向杰出人士致敬而打造的 习惯也已逐渐成为比不可少的一部份，而这些年来所涉及的人物也包含 Alfred Hitchcock 、Leonardo da Vinci、John F. Kennedy 等，多款限定书写 笔已成收藏珍品。
I LOVE UGLY GENERATIONS CAMPAIGN
「Great Characters」限量版钢笔将注意力转移到了传奇流行艺术家 Andy
跨越时代的时装回忆
两幅作品，分别是 1964 年的「Flowers」和「Campbell」，在笔帽位置还
Montblanc 日前发布全新「Great Characters」系列钢笔，最新的
Warhol 身上。这一次 Montblanc 的灵感源于 Andy Warhol 脍炙人口的
原了原作细节，同时还在笔尖处刻出 Andy Warhol 标志性「$」 符号，堪称让人不舍得动笔的艺术品。据悉每一 支钢笔皆由工艺大师手工制作，奢华至极的 钢笔，极具收藏价值。产品即将登陆 Montblanc 在线店铺及指 定零售门店。
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M U S T H AV E 流行新品
GIVENCHY SPRING SUMMER 2016 COLLECTION 耶稣迷倒了 纪梵希（GIVENCHY）巴黎男装周发布 2016 春 夏男装系列。GIVENCHY 此季系列设计师通过宗 教元素以及丹宁拼接使得服装更有文化味道，男 士裙装式强调文化色彩，星星元素增加格调感， 流苏蕾丝等面料设计充满魅惑，剪裁充满立体和 下垂感，整个系列为我们展现不同的男装韵味。 这一季的 GIVENCHY 将高定女装穿插于男装秀 场其间，反而因此削弱了一分日月争辉的乖戾之 气。 本季 GIVENCHY 是以宗教元素为主题，各 式各样的耶稣头像，印制在运动衫、衬衫、外套、 各式裤款上，男模身上的金属配件正是代表着囚 犯的钥匙，呼应耶稣是被送上十字架的囚犯，整
520 WEST 28TH
个印花设计的灵感源自创意总监 Riccardo Tisci 的
走进纽约
宗教信仰，设计非常市场化，实穿性非常高。服 装的轮廓维持着 GIVENCHY 一贯风格 ：西装与
520 West 28th 是英国建筑大师 Zaha Hadid 在纽约城的首个住宅项目企
运动风格单品混搭，裙装的搭配表现出中性风格！
划，zaha hadid 在纽约设计的首个建筑项目将坐落在著名的 high line
GIVENCHY 品牌由 Hubert de Givenchy 创
（高线公园） 。纽约住宅开发商 related companies 委托 zaha 设计一座 11
立于 1952 年，这个全球知奢华时装公司以高级
层的豪华公寓，基地就在 diller scofidio + renfro 设计的 high line 沿线，
时 装、 成 衣 和 男 女 配 饰 而 闻 名。 从 2005 年 起，
位于西 28 街，hudson yards 南部。
Riccardo Tisci 开 始 担 任 女 装 的 创 意 总 监（2008
zaha hadid 的设计在城市与城市绿地之间创造了一种互动关系，
年扩展到了男装）。Riccardo Tisci 在设计中，为
她用外立面上的 V 形形式来表达这一关联。水平的 V 形线条连接了室
公司著名的贵族优雅风格中增加了新鲜的暗黑浪
内外空间，将公寓宽敞的平台包裹住，大面积的透明玻璃窗延续了这一
漫主义和性感。
形式语言，将公园和城市环境联系到一起。外部设计延续了 Hadid 对流 线美学的痴迷，可谓与周边棱角分明的建筑造型形成了强烈对比 ；而室 内设计部份，现代、简约成为了风格中心词汇 ：家居装饰以黑、白主色 调为主，辅以少数亮色家具、挂饰彰显活力感 ；白橡木地板除了呼应整
High Line 公园以及市中心天际线的美景 ；最后，住宅楼还配用共享健
体设计风格外，还可起到室内保温作用；内部的电梯井将和出入口合并，
身房、游泳池、IMAX 影院、自动泊车设施。这座建筑将包含 37 套公寓，
便于居住者通行，有些公寓还设有独立入口，保证必要的私密性 ；卧
每套面积达 5,500 平方英尺，将提供雅致奢华的居住空间。房价方面，
室部份的通透落地窗与延伸阳台空间更可使住客饱览 West Chelsea 区、
两卧公寓为 $4,975,000 美元起，4 卧公寓价格最高至 2500 万美元。
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M U S T H AV E 流行新品
DIESEL BLACK GOLD 2016 四色走天下 说起 Diesel 也许无人不知，这个以性感修 身牛仔裤起家的品牌还有另一条高端时装 线 ——Diesel Black Gold。 今 季 的 Diesel Black Gold 只 用 黑、 白、 淡 蓝 及 海 军 蓝 四 种 颜 色 打 天 下， 正 如 设 计 师 Andreas Melbostad 所说 ：我想让人们把注意力放在 服装的廓形与剪裁上，四色已足够有余。 发现与探索是 DIESEL BLACK GOLD 这 一 季 男 装 系 列 的 核 心 精 神。 由 DIESEL BLACK GOLD 全 球 创 意 总 监 Andreas Melbostad 设计的 2016 春夏男装系列重新 演绎了在工业化大都市情境下，充满冒险精 神的旅行故事。通过现代主义的笔触，本系 列将源于严酷、阳刚美学的实穿性和都市感 结合在一起。鲜明的冷色调涵盖了垩白、浅灰、黑色与蓝色，彰
HEISENBERG XF1 EBIKE X BMW I 华丽蜕变
显特立独行的态度。 本季外套引入了全新样式。救生衣式夹克、飞行员夹克及 风衣，均采用宽大剪裁，饰有口袋、袋盖及松紧调节带，与加长
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紧身丹宁长裤形成鲜明对比。长裤亦有织纹款式，缀满延伸至腿
BMW 电动车 i3 和 i8 中的 ”i” 符号是宝马的子品牌，该品牌主要代表着
款电动车将为骑行爱好者带来更胜一筹的骑行体验。HNF heisenberg
部的横向补丁，以及涂层款式，打造有光泽的塑料感效果。层搭
新能源汽车和新的移动解决方案。近日宝马公司表示，宝马的子品牌 ”i”
的首席设计师尼古拉 · 史托克和他的设计制作团队将 “ 摆动臂驱动装置 ”
是本系列的核心。窄长的多功能背心与标志性的机车皮衣，用索
品牌新申请的 “ 摆动臂驱动装置 ” 技术专利，将会被应用到量产版本的
专利技术应用到量产版本的 Heisenberg XF1 电动自行车上。目前，电
环和系带细节点缀，搭配饰有条纹的运动衣，以及本季的最新款
Heisenberg XF1 eBike 电动越野自行车上，这也意味着 BMW 的 ”i” 技
动自行车的动力传动系统都是直接固定在钢结构的梁架上。但通过用摇
式的衬衣 —— 窄颈、长袖设计，带来镶有长拉链的府绸风格。每
术专利已经实现了商业化。采用 ”i” 技术专利的电动自行车，其最大技
臂进行固定，可以使得自行车的传动系统的自由度大大增强，从而不需
件单品都注入了不羁之风，并与经典剪裁相呼应，套装以游猎风
术亮点就是设置了最新的动力传动摇臂。这种采用几乎不需要维护的碳
要链条。这样的设计使得全悬挂和结实的碳纤维皮带的驱动组合成为可
格的口袋与实穿性细节为特色。
纤维皮带进行驱动的全悬挂式的电动越野自行车目前已经开始量产。从
能。另外，自行车的动力性能和驾驶性能也都能得到大幅提升。即使碰
图片中可以看见车体框架部位标注了 ”concept by BMW i” 的字样。这
到极不平坦的地形，也能顺畅的通过。
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豪车体验
S M O OT H R I D E S
JAGUAR F-PACE 新晋全能 SUV
近年 SUV 成为热门车型，销量节节攀升，涉足 SUV 领域的品牌均分得一杯羹， 各大汽车品牌为此垂涎三尺，争相加快布局 SUV 阵营，就连超豪华品牌宾利亦跟随主流， 推出旗下首款 SUV，但今期主角并非 Bentayga，而是同样源于英伦的 Jaguar F-PACE ： 一款跑车型 SUV，为热衷于驾驶乐趣的车主提供无与伦比的动力性能和越野乐趣。 黄文锋
文
F-PACE 以时尚外观设计，车身 长 4,731mm，轴距为 2,874mm， 具 备 捷 豹 车 型 短 前 悬 的 特 征， 内部空间极为宽敞。
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12.3 寸高清液晶仪表板，带四种视觉主题和全屏 幕三维导航显示，并可搭配激光平视显示系统。
滑动式全景天窗是车上 的配置的一大亮点。
灵
感 源 于 F-TYPE，F-PACE 使 用 了捷豹的智能全铝架构，将车
兼具越野公路性能
试驾后感
每一款捷豹车型均兼具无与伦比的灵动性和
虽是一部 SUV 车型，但 F-PACE 除了具备一
全新 F-PACE 的一切设计细节均致力于提供
系纯正跑格、车身曲面和车身
Jaguar F-PACE First Edition
敏捷的反应速度，F-PACE 也不例外，得益于
般越野车性能，如短前悬设计、25.5° 接近角
卓越的驾驶体验，在越野及公路表现出色，
所采用的双叉臂式前悬挂和集成式多连杆后
和 26° 离去角、525mm 涉水深度，以及源于
同时亦配备丰富的先进辅助驾驶系统，如激
比例特征表露无遗，外观设计
引擎 ：V6 机械增压汽油引擎
悬挂，以及扭矩矢量分配制动系统和电动助
路虎的适时扭矩管理四驱技术及全路况自适
光抬头显示、自适应巡航控制、盲点监测系
则取自 F-TYPE 富有肌肉感的车
排量 ：2,995c.c.
力转向系统所提供的灵活转向感和响应速度，
应控制系统 ；动力系统则搭载与 F-TYPE 跑
统和倒车广角侦测，以及半自动泊车辅助等
马力 ：380PS/ 6,500rpm
让 F-PACE 有着出色的驾乘表现和精准的操
车一样的 380 马力 3.0 公升 V6 缸机械增压引
系统，为驾驶提供安全保障及便利，这也使
扭力 ：460Nm/ 3,500-5,000rpm
控感 ；此外，还首次加入可调动态模式，允
擎，带来瞬间油门响应、线性动力输出和独
得捷豹在竞争中脱颖而出。捷豹的设计理念
变速系统 ：八速 Quickshift 自动波箱
许自设油门、自动变速器、转向系统以及自
特的进排气声，机械增压器在整个转速范围
并非调整其核心基因以适应跑车型 SUV 驾
悬挂系统 ： （前）双叉臂杆、（后）多连杆
适应动态系统的参数，完全能满足各种个人
以高扭矩输出，加速强劲，兼备公路与越野
控 期 望， 而 是 恰 恰 相 反， 捷 豹 利 用 其 在 轿
轮胎 ： （前、后）265/ 40/ R22
化操控。
性能。
车 和 跑 车 上 领 先 的 动 力 技 术， 打 造 了 这 部
以手工打造，内饰采用优质材料精工细作，细节考究，包括 可加热和电动调节的后排座椅，InControl 智能触控系统和 12.3 吋高清液晶仪表板，精致奢华中散发出独特的 Cyber 感。
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灵活动感驾乘体验 F-PACE 使用智能全铝架构，铝合金达 80%，超越众多竞争对手车型。
尾造型、翼子板通风口和独特的尾灯形状等元素。宽敞座舱
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10.2 寸平板式触摸屏，直观易用。
0-96Km/ h 加速时间 ：5.1 秒
F-PACE，Buy or Not ？由你决定！
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旅游资讯
T R AV E L
EXPLORE SYDNEY 慢游悉尼
蓝天白云好空气是澳洲众所周知的特产，而且其多个 国际性的旅游城市每年都吸引着成千上万的旅客前 往。谈到旅游城市，最为人熟悉的莫过位于澳洲东 沿海地带的悉尼，醉人的自然美景、浓郁的文化气 息、独特的旅游活动等可以满足全家的需要，所以这 次我们推荐多个适合在悉尼拖家带小进行的行程。
YA N 文 澳 洲 旅 游 局 图
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同性恋狂欢节
蓝山国家公园 晒过日光浴后，前往距离悉尼两小时车程的蓝山国家公园欣赏大自然的鬼斧神工、吸收天地精华也是不 错的选择。蓝山国家公园面积广达一百万公顷，充满了砂岩悬崖、丛林、瀑布和桉树林，是让小朋友进 行大自然学习的好去处。 造访温特伍斯瀑布和三姐妹峰，在珍罗兰山洞中探索地底风光，让人惊叹。你 也可以来趟短程的丛林漫步或较为长程的健行活动，例如卡南格拉至卡通巴步道或通往卡通巴的六英尺 路径， 边行边吸收负离子，令人心旷神怡。此外，你也可以选择下榻于自然保护区内的度假村，当一回隐士。
每年的二月至三月悉尼将举办赫赫有名的同 性恋狂欢节，热舞男子、女子仪队、著名的 女同性恋机车队以及闪闪发亮、音乐强劲的 花车等在街上带来特色的表演游行，十分热 闹。同期进行的其他活动还包括骚莎舞课程、 欢乐路跑、丛林漫步，大受欢迎的 “ 彩虹园 游会 ”、悉尼中央商业区西南 3 公里处的维多 利亚公园还有拔河赛以及新南韦尔斯州议会 大厦的鸡尾酒派对等。
漫步悉尼海港 悉尼海港是全球公认最美的天然港之一，超过 240 公 里的海岸线及蜿蜒的水道有着不同的景点。在这个被当 地人视为大型水上乐园上，四处都可以看见帆船、游艇 和渡轮的出现。而附近有 “ 衣架 ” 之称的海港大桥也是 不能错过的景点，你可以在上面自由漫步或骑自行车， 欣赏两岸及水上的景色。当然别忘了挑个最佳的角度 与世界著名的悉尼歌剧院合照，或者到里面看一出表 演也是不错的体验。此外，不妨勇敢地参与刺激的攀 桥探险之旅，登上这座超级建筑欣赏日出或日落美景。
艺文岩石区
享受日光浴
距离海港的环形码头五分路程便是岩石
来到阳光天堂，到海滩晒日光浴吹海风绝对是
区，这里曾是悉尼早期囚犯生活的地方，
到此一游的标配悠闲活动。悉尼有多个知名的
如今则被博物馆和艺术画廊、热闹的周
海岸沙滩，包括邦代、库吉，以及棕榈海滩等，
末市场所占据，是游客和当地人都喜爱
这几个沙滩各有特色，游人如鲫的 “ 邦代 ” 是举
前往的文化区域。还有别忘了到这里最
办多项盛事的地点，从小区艺术展览到从城市
古老的酒吧欣赏现场音乐或品尝当地酿
跑到海滩的马拉松赛事皆有 ；既有美丽的海滨
制的啤酒，感受一下十九世纪的水手、
长廊又适合滑浪、浮潜和潜水的海洋保护区的
士兵和码头工人们曾在这里举杯庆祝的
当数库吉海滩 ；而 “ 棕榈 ” 则是众多澳洲富豪度
盛况。
假别墅林立的海滩。
更多关于悉尼的行程可以参考 http://www.tourism.australia.com
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WATC H T H I S S PAC E
情人节对表之选
名表殿堂
HIS-AND- HERS WATCHES 在爱情的世界里，千万种人有千万种爱法，殊途同归的是对 爱情孜孜不倦的追求和对幸福的向往。是瞬间？是永恒？
还是瞬间幻化而成的长长岁月呢？爱的缘起缘落，情的绵延 不绝，在这个爱情洋溢的日子，让时间来见证永恒。
A L E X @ LU X U R E P O R T 文
Jules Audemars
爱彼 系列对表
在这个最浪漫的节日，一定要有爱的表达，爱彼 Jules
品牌提供 图
Hublot 宇舶表 Big Bang Unico
全魔力金腕表
及 HUBLOT 宇舶表 Big Bang 麻金纤维腕表
Audemars 系列对表与爱人们一起发现最动人的告白。 此系列自动上链男士腕表采用 18K 白金表壳，纤细的抛 光表圈与放射纹装饰的银色表盘营造出丰富细节，小秒 针女装腕表以白色珍珠贝母表盘搭配镶钻表圈，更显纯 净深邃。Jules Audemars 系列小秒针女装腕表内悦动着 Calibre 3090 手动上链自产机芯，其所有组件均以手工 装饰，倒角抛光处理的桥型夹板勾勒出亮丽优美的弧线。
值此浪漫情人节，宇舶表为真爱伴侣倾情献上不同寻常的真金对表 —— Big Bang Unico 全 魔 力 金 腕 表 与 Big Bang 麻 金 纤 维 腕 表， 延 续 Big Bang 系列标志性设计的同时完美诠释真爱的坚贞不渝。前者采用了全 球唯一防划痕 18K 合成黄金 “ 魔力金 ”。同时，搭载了自主研发制造的 UNICO 计时机芯，寓意情比金坚，尽显男性在爱情中的坚强担当与执 着笃定。后者前所未有地将古老的亚麻纤维与宝贵的黄金材质以全新形 式融合，打造出为女性设计的专属材质，成为全球首款拥有亚麻纤维表 壳的腕表。表圈密镶 36 颗钻石，表盘饰以 8 颗鎏金美钻，灿然一新彰 显恋爱中女性的极致魅力，美若烟花与星辰相拥的夜空，弥足珍贵绚烂
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WATC H T H I S S PAC E 名表殿堂
GP 芝柏表 1966 系列精钢款月相日历对表
2016 年的新春情人节，GP 芝柏表用承载了 225 年的制表工艺，为爱人们献上一份含 蓄的爱 ——GP 芝柏表 1966 系列精钢款。何意百炼钢，化为绕指柔。线条流丽的精 钢版配以银色表盘和斜面指标，犹如衬衫袖钮一样，为整个设计添加精致的经典美感。 在略呈拱形的水晶下有 1966 系列特有的叶形时分针，沿着表壳的线条流露美感。银 色的时间标示向精钢的美感致敬。美学和比例之间达至完美的平衡，尽现定制时装 的精髓。修长的表耳略呈拱形以提升腕部舒适感，是每日穿戴的理想之选。精钢版 款式为 1966 系列添加崭新的面貌，同时贯彻品牌的精湛制表技艺。蓝宝石水晶表壳 透视 GP03300 机芯，这个自动上链机械机芯完全在 GP 芝柏表瑞士拉绍德封工场内 设计、生产和组装。动力储备达 46 小时，摆锤缀以日内瓦波纹，女装版则缀以绣帷 纹理。
浪琴索伊米亚系列情侣对表 值此温情时刻，浪琴表悉心呈现索伊米亚系列情侣对表，向浪琴表起源地、瑞士小镇索伊米亚致敬， 更以一抹瑰丽亮彩萦绕腕间，唤醒爱侣们与心上人初次邂逅的甜蜜悸动。浪琴表索伊米亚系列精钢玫 瑰金计时男表内藏导柱轮计时机芯，表壳直径 39 毫米，配备精钢玫瑰金表壳，银色表盘，以及 12 个 夜光时标。以精准计时功能铭刻初次相遇的心动瞬间。与之相伴的女表，表壳直径 26 毫米，配备精 钢玫瑰金表壳，白色珍珠贝母表盘与玫瑰金指针交相呼应，搭配 11 颗钻石时标，尽显大气与优雅。与 男款一样，它汲取同样明媚的玫瑰金材质，并赋予更华丽夺目的钻石光芒，与男款腕表相映生辉，共 同谱写珠联璧合的曼妙情缘。
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WATC H T H I S S PAC E
天梭杜鲁尔系列皮表带对表
名表殿堂
又是一年恋人间最为甜蜜的时刻 —— 情人节，瑞士著名钟表品牌天梭 表，精心挚选鲁尔系列皮表带对表，凝聚瑞士经典的制表工艺，以匠人 之心打造多样表盘。以复古的典雅与时尚的风格，点缀青春浪漫的甜蜜 爱情。其拱形蓝宝石水晶玻璃表镜带有防眩目涂层，表盘上优雅的罗马 数字刻度与内层表圈的环形刻度交相呼应，精致的巴黎饰钉纹将不凡 的爱恋镌刻，优雅的罗马刻度让时间印证浓浓爱意。表身线条圆润而流 畅，用金棕的浓郁搭配红色的热烈，尽显浪漫柔情。杜鲁尔系列男表搭 载强劲的瑞士官方天文台认证机芯，更是为爱保驾护航 ；女表则搭载动 力 80 小时机械机芯，为绵绵爱意献上持久动力。白色珍珠贝母表盘搭 配表盘内圈环形刻度，散发女性魅力，典雅华丽尽在方寸之间。搭配六 点钟位置的放大单日历显示，令读取时间和日期更方便清晰 ；透过雕刻 精美的透明表后盖，瑞士专业机芯的华丽运转一目了然，齿轮精准咬合， 精雕细琢的制表工艺，更是将天梭品牌精益求精的匠人精神凝聚其中。 古典美学的呈现令腕表精致非凡，不经意间挥洒出优雅时尚的风格魅力。 一拍即合，携手腕间的浪漫与甜蜜，便是专属的默契。
Corum 昆仑表
金桥情侣对表
昆仑表浓情臻选 Golden Bridge & Miss Golden Bridge 金桥黑白陶瓷情侣对表，化身爱 情的守护者，用时间锁住爱情，用时间升温情感，延续金桥相会的美好祝愿。金桥白 色陶瓷女装腕表，是 Corum 表厂为庆祝传奇金桥机芯面世 35 周年之喜而打造的全新 时计作品，精密的陶瓷表壳与多块水晶玻璃完美镶嵌，通透的设计使得佩戴者可以从 不同角度欣赏直线式机芯巧妙的内部构造。纤丽优雅的酒桶形表壳配以无表耳设计， 让手缝鳄鱼皮带与表壳一气呵成，线条更加流丽，美丽如一款手镯时计。作为天生一 对的黑白配，金桥黑色陶瓷男装腕表沉稳干练，黑色酒桶形陶瓷表壳气质硬朗。金桥 腕表独有的标志性 CO113 手动上链机芯推动琢面指针随随推进，表镜、表壳两侧及 表背等位置全部镶水晶玻璃，营造出令人着迷的通透感。透过水晶玻璃表镜和表背， CO113 机芯的玲珑结构造工一览无遗。此外，今年的金桥男表处处彰显 Corum 前卫创 新思维 ：经金属化处理的水晶玻璃表背，时而半透明，时而在光线照耀下又变得剔透 ； 金属面线条纹理与线型黄金机芯光泽互相辉映，为整只腕表平添许多趣味。
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品酒风尚
IMBIBING
CLASSICALLY
FRENCH 法式古典主义
I R E N E S A M 文 F O R B E S C O N R A D 图
每
当想吃经典法式菜肴的时候，比如鞑靼
去年，全球仅 81 家餐厅获得 “ 至尊奖 ”。这个奖项的最基本要求
牛肉和烤龙虾，我经常会去一家道地的
是酒单中至少包括 1000 款优质葡萄酒，并且在顶级酒款的成熟年
法国餐厅。宝雅座法国餐厅位于澳门美
份和垂直年份上确保选择的多样性。
高梅酒店的天幕广场，是饕餮法国地方
宝雅座目前有 2500 多种葡萄酒，采自全球各地，包括来自
美食的标志性餐馆。为营造 20 世纪 30 年代法式小酒馆式餐厅的
波尔多、勃艮第、加利福尼亚、葡萄牙的精选葡萄酒，并将继续
雅韵，饭店在温暖舒适的环境中呈示艺术、文化和欧陆风情。
为客人收集更多高端美酒和性价比高的好酒。
在主厨 Elie Khalife 的指导下，饭店菜单不断更新，不仅包
丰富的酒单和菜单确实让人印象深刻，但这家饭店并不仅
括恒久流传的传统菜式，并且侧重整体食材的季节性。在这里用
限于满足自诩品酒行家者的嗜酒欲望。澳门美高梅酒店饮品部行
餐的另一个赏心悦事就是它品类丰繁的酒单。
政总监 Stéphane Soret 明确表示，该饭店拥有大量品质卓越、价
宝雅座连续四年荣获国际权威杂志《Wine Spectator》评选 的 “ 至尊奖 ”(Grand Award)，即 “ 餐厅酒单奖 ” 类别中的最高殊荣。
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值不菲的琼浆玉酿。 “ 来过宝雅座的人都知道，我们的酒单像字典一样。很重，
“ 来过宝雅座的人都知道，我们的酒 单像字典一样。很重，让人有点望而 生畏，所以我会从中挑选一些优质的 品种，推荐给客人，让每个人都能 享受到美酒配佳肴的用餐体验。”
让人有点望而生畏，所以我会从中挑选一些优质的品种，推荐给 客人，让每个人都能享受到美酒配佳肴的用餐体验。” 他如是说。 Stéphane Soret 毕业于法国尼姆市，获得侍酒师文凭 ；1989 年移居伦敦，从 Ma Cuisine 获得第一份侍酒师工作 ；之后前往巴 黎，最初在 Ledoyen 工作，从 CMH-Paris（国际酒店管理欧洲中心） 获得酒店管理文凭之后进入酒店行业发展。1994 年 Stéphane 漂 洋过海来到美国，先后就职于多个酒店，之后参与到纳帕山谷的 网站 Wine.com 和 Vigneron Imports.com 的上线事务中。重返巴 黎后在 Michelin-starred Le Cinq (George V) 担任侍酒师，此后负 责为法国外交部管理 Quai d’Orsay 的酒窖。2005 年 Stéphane 重 返伦敦，出任 Mosimann’s 首席侍酒师。此后，他一直就职于中 东和远东地区，加入澳门美高梅前曾在新加坡的 Raffles 担任葡萄 酒总监，自 2013 年起开始担任品醇客亚洲葡萄酒大奖赛 (Decanter Asia Wine Awards) 的评委。 在分享他的专业知识的同时，他让我们先品尝一杯香槟， 并选择了来自 Mareuil-Sur-Aÿ 地区 Billecart-Salmon 酒庄的 Brut Réserve 香槟搭配烤龙虾和田园沙拉。他的诀窍是用白葡萄酒杯 装香槟，让客人充分享受到美酒的芬芳。 “ 龙虾肉质丰厚、油腻且海腥味较重，因此需要结构强大且 强劲有力的酒来中和。黑皮诺、莫尼耶和夏敦埃都是酒体较重，
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果味浓郁，优雅细腻的葡萄酒。您可以从中闻到桃子、梨子和烤
河交汇之处，土地开阔，盛产干白葡萄酒，这里生产的长相思有
面包的香味。开餐之时饮一口，可带给人神清气爽的舒适感，并
钢铁般的爽脆口感，在某些方面与卢瓦尔河谷的酒有相似之处，
能够完美搭配龙虾。” 他解释道。
不同于醇厚的格拉夫橡木桶陈酿。” 他介绍道。
在品尝美味的鲷鱼、贝类、莳萝、土豆和蘑菇烩炖之后，
相处几个小时之后，我们就能明显感觉到 Stéphane 对精妙、
饮一杯法国波尔多地区龙狮酒庄的长相思。波尔多白葡萄酒大多
优雅且价格实惠的葡萄酒情有独钟。宝雅座的食客非常幸运，有
为赛美蓉和长相思混酿。口感干净清爽，最适合清淡的食物。
专家来为他们推荐最适合的品种。毕竟，资深食客还是比较少见
“ 这一瓶来自 Entre-Deux-Mers 酒区，中文意思是 ‘ 两海之 间 ’。该产区位于加仑（Garonne）河和多尔多涅（Dordogne）
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的，Stéphane 通过向普通食客普及知识，不留余力地发扬着品酒 艺术，而品酒本身就是法式生活乐趣的一部分。
美馔
F&B
BIKES, BLUES, AND BOOZE 酒、蓝调与摩托车
对
于当地人和熟悉澳门的人来说，城中有
去年，它搬到了银河度假城的澳门百老汇，一个为摩托客、现场
一家时髦的酒吧可谓人尽皆知。皇朝区
音乐迷以及运动发烧友而存在的热点就此诞生。
的澳门路屋 (Roadhouse Macau) 酒吧于
事实上，你很少会看到妆容完美的优雅女士挎着奢华的手
2000 年建成，由一个爱尔兰家庭经营，
袋在酒吧闲逛。当男人们观看体育比赛时，这个地方真的会变得
以休闲的氛围和摩托车与蓝调主题而闻名，是城市中的独特去处。
很吵。在激动人心的足球或橄榄球赛期间，男人们扯着嗓子尽情
I R E N E S A M 文 F O R B E S C O N R A D 图
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欢呼尖叫的景象想必你也不陌生。酒吧里到处都有为体育迷，尤
Richard Loughlin 说道。虽然西方人比亚洲人更喜欢酒吧文化，但
的吉尼斯黑啤酒、深受酒吧创始人喜爱的著名爱尔兰啤酒、以及
其是大赛车 (Macau Grand Prix) 爱好者准备的电视屏幕。
是 Richard 发现近几年当地的中国人和大陆游客也开始崇尚酒吧文
Haba Haba 汉堡和路屋拼盘。
夜幕降临时，躁动的音乐表演开始了。每周一到周六，由 世界知名乐队及当地乐手们带来的现场表演嗨翻全场。“ 我们热 衷于摩托车、蓝调和酒。能让你喝着上等啤酒，欣赏现场音乐， 感受美妙韵律，好好放松，享受时光的地方并不好找。” 总经理
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化。澳门摩托车俱乐部的会员经常会来这家酒吧，并将他们漂亮 的车子停在酒吧门前。 就算你对哈雷摩托车的咆哮声不感兴趣，路屋酒吧仍然有 很多吸引人的特色。菜单上的美味丰富多样，你可以找到完美
如果你到路屋来玩，就不要想着减肥了。仅路屋拼盘里面 的炸鸡翅和洋葱就会诱使你开怀畅饮。精选的美味披萨也是极
“Haba Haba 汉堡可不是给胆小鬼吃的。它很大，我们放了
好的下酒菜，会让你喝下更多的啤酒。最后你会发现这里的休
很多东西在里面。薯条，肉，酱汁等等都夹在面包之间。‘Haba
闲享受和乐趣永远不会结束。这里容不下任何矫揉造作，每个
Haba’ 在他加禄语中是长的意思，他加禄语是一种菲律宾语言。
人都尽显真性情，只是你得确保喝完酒去健身房甩掉这些美食
这是我们在马尼拉的酒吧中发明的菜谱。”Richard 解释道。
带来的热量。
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COTAI DREAM ONE STEP CLOSER to COMPLETION 路氹金光大道梦将成真
座落于金沙城中心的瑞吉酒店最近开幕，标志着 萧登 • 艾德森的路氹金光大道计划快将完成，他为此心存感激。 The luxury St Regis hotel opened recently at Sands Cotai Central, bringing Sheldon Adelson within reach of completing his masterplan and prompting him to acknowledge his privilege in operating here.
PAU LO CO U T I N H O 文 S P E C I A L TO M AC AU I N C 澳门汇独家报道 金沙中国 图
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萧
登 • 艾德森已驰骋商界近 70 载，期间
Sheldon Adelson has seen the many ups and downs of market
经历了无数风雨及起跌。澳门当前面对
cycles during the nearly seven decades he has been in business. The
的问题，并没有让他感到忧虑。这位亿
one that Macau is currently going through does not worry him. In
万富翁身兼拉斯维加斯金沙集团主席以
fact, the billionaire owner of Las Vegas Sands Corp., who is also the
及金沙中国行政总裁，管理澳门最大型及最赚钱的企业。他认为
CEO of Sands China, Macau’s biggest and most profitable com-
澳门的前景即将逐渐回升 。
pany, believes the outlook for Macau is improving.
他说 ： 「我认为澳门博彩业的调整快已见底，或者已经非常
“I think we’re reaching the bottom right now. If we haven’t
接近尾声。我的从商生涯已踏入第 70 个年头了。从 12 岁到现在，
already reached the bottom, it will reach the bottom in a short
70 年的从商经验告诉我，这发展周期已开始改变。」
time,” Adelson says. “I have 70 years of being in business, since I
「凡事总有高低起伏的周期。」说着，他以动作示意起跌， 「这
was 12, and I have a broad range of experience to tell me when this cycle is changing.
就是周期，而它已开始改变。」 他对自己有机会参与澳门发展感到幸运 ；此 时，澳门已经成为全球最大的综合度假村市场了。 正如艾德森说 ： 「能在这里营商是种『荣幸』。」
萧登 • 艾德森认为澳门 的前景即将逐渐回升。 Sheldon Adelson believes the outlook for Macau is improving.
「重点是所有人都获得公平待遇。」
“Everything [works] in a cycle so you have peaks and valleys, peaks and valleys,” he says, repeatedly waving his arms up and down. “So this is
the cycle and I feel that the cycle is changing now.”
高瞻远瞩的艾德森既是商界大亨，也是精明的投资者和魄
What better time than now to recognize how fortunate he is
力十足的领袖。随着澳门瑞吉酒店开幕，路氹金光大道上金沙中
to be involved in Macau, the world’s biggest market for integrated
国旗下一系列相互连接的项目群迎来了又一成员。
resorts. Indeed, operating here is “a privilege,” Adelson says.
该酒店品牌更是艾德森在纽约逗留时的不二之选，而澳门 瑞吉酒店则青出于蓝，因为瑞吉酒店与金沙中国其他综合度假村 相互连接，更有一系列娱乐配套。
“As long as everybody is being treated fairly,” he adds. Adelson, the visionary, the tough businessman, the intrepid investor, the fearless boss, is in a cheerful mood. We are conducting
与四季酒店一样，瑞吉酒店也拥有酒店式公寓。两者均是
the interview on the day he is opening his most recent addition to
针对高端顾客群，艾德森指出 ： 「这就是我所说的 5 星或 6 星级
the interconnected Sands China network of properties on the Cotai
奢华品牌。」
Strip – the St Regis Hotel, Macao.
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The luxury hotel brand happens to be Adelson’s choice of
According to Adelson, “Sands China accounted for 80 percent of
place to stay when in New York City. However, this one in Macau
that growth, as we increased from 614,000 attendees in 2009 to 1.8
is better to own, as he explains, because it is connected to an inte-
million in 2014.”
grated resort that has a full range of entertainment offerings. Together with the Four Seasons, the St Regis will have ser-
market, Adelson believes. Most are coming in from neighboring
viced apartments, Adelson says. Both hotels are aimed at top-end
Guangdong province. So, the tycoon says he wants to expand the
clientele. “They are what I’d call six-star or five-star deluxe brands,”
city’s inbound markets from across Asia.
he adds.
specifically to bring in more Chinese. We have different events at
for Cotai is coming closer to completion. It is not 100% there yet,
the Cotai Arena that are able to be transmitted throughout China
however.
and so, there is some indirect promotion of Macau,” he says. The
Sands China will have almost 13,000 hotel rooms in four interconnected resorts and over 1,000 retail stores. No other company can 门经济多元化发展的重点。艾德森说 ： 「会展业是关键。」澳门会 展业的旅客人数已从 2009 年的 120 万增长至 2014 年的 260 万。
金光大道的总体计划又迈进一步。 当澳门巴黎人「在 8 至 10 个月内」竣工后，金沙中国旗下 4 个相互连接的度假村将提供近 13,000 套酒店客房以及逾 1,000
萧登 • 艾德森说 ： 「在哪里能找到 1,000 个零售商店？这样 的购物商场，世界上只有一个。澳门特区政府期望『澳门巴黎人』
人数也从 2009 年的 61 万 4 千增加至 2014 年的 180 万。」
Macau government wanted [The Parisian to be] a three star hotel,
事实上，澳门才刚开始进入巨大的内地旅游市场。鉴于此
but I built four star rooms and we have MICE space there too and
前的旅客主要来自广东省，艾德森希望客源市场将扩展至全国乃
that connects to the exhibition centre, which is one of the largest
至全亚洲。
exhibition centers in all of China. The only one larger, I think, is the
澳门巴黎人的会展区域与 [ 澳门威尼斯人 ] 展览中心相连接，而
他说 ： 「由于不能在中国大陆全面进行推广，我们无法采取
This is a subject central to Adelson’s masterplan for Cotai,
推广金光综艺馆的各种盛事活动，这也间接为澳门
vital to his contribution to Macau’s economic diversification. “MICE
知，规模更大的只有广州的广交会会场。」
进行推广。」事实上，让更多更广泛层面的人了解
is key,” he says, adding some statistics. The overall Macau indus-
这正是他决意通过路氹金光大道计划推动澳
澳门，亦是澳门多元化发展道路上的重要一环。
try grew from 1.2 million attendees in 2009 to 2.6 million in 2014.
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艾德森说 ： 「会展业是关键。 」 “MICE is key.” Sheldon Adelson says.
“We’re promoting in different countries in the Asia Pacific
Canton Fairgrounds in Guangzhou.”
针对性措施吸引更多中国大陆旅客。然而，我们可以在全国各地
后者更是全中国规模最大的展览中心之一。据我所
Macau among a wider and more diverse audience.
“Where can you find 1,000 retail stores? There’re no shopping malls like that anywhere else in the world,” Adelson says. “The
是一所 3 星级酒店，而我决定让酒店客房达至 4 星级标准。此外，
point is that diversification is also about spreading the message of
come close, in Macau, to rival that.
他补充道 ： 「这增长里有八成是来自金沙中国，而我们的会展旅客
家零售商店。这让金沙中国在澳门大幅领先其他同业。
“We cannot promote [fully] in China. So we can’t take steps
With the newest hotel’s opening, Adelson’s grand plan
When The Parisian Macao is completed “in 8 to 10 months,”
澳门瑞吉酒店的开幕，象征拉斯维加斯金沙集团落实路氹
Macau has only just begun to tap the huge Chinese visitor
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region – Korea, Japan, Vietnam, Thailand, India, Malaysia, Indonesia,” Adelson says, while adding that he has another property to cater to visitors in some of these regions, most obviously Malaysia and Indonesia. These countries are very close to Singapore and visitors from those countries go mostly to the Marina Bay Sands, which is “arguably the most beautiful building in the world, in Singapore,” he says. Other markets Las Vegas Sands will be looking at – should integrated resorts be allowed to welcome in local residents – include Japan and South Korea. But these countries will not compete with Macau, Adelson believes, because “they have their own markets. And even some of the northern Chinese areas, I mean north of Beijing, Harbin, Dalian, Shenyang, maybe those places will send some people into Korea and Japan.” Moreover, Adelson has high hopes for the completion of the cross-Delta bridge, between Hong Kong, Macau and Zhuhai. “It’s going to be a big game changer,” for the development of the hospitality industry in the city, Adelson says. The day Macau Inc spoke with Adelson he was all over the 「我们正在亚太地区如南韩、日本、越南、泰国、印度、马
展，前提是两国国民获准合法参与博彩。艾德森觉得日本和南韩不
与《澳门汇》进行访谈当天，萧登 • 艾德森的大名载于美
news in the United States because his family had just bought the
来西亚和印度尼西亚等地进行推广。」而艾德森同时指出，他在新
会对澳门构成竞争，因为「两国拥有各自的市场。即使日本和南韩
国各大媒体。这是由于其家族刚以 1 亿 4 千万美元购入拉斯维加
biggest Las Vegas newspaper for US$140 million, The Las Vegas
吸引了中国北方地区如北京以北的哈尔滨、大连及
斯规模最大的报纸 ——《拉斯维加斯论坛报 (Las Vegas Review-
Review-Journal. The self-made-man who started very early in his
沈阳等大城市的部分旅客，我还是认为其影响有限。 」
Journal)》。白手兴家的萧登 • 艾德森早于 12 岁时已开始从商，当
life, at 12, selling newspapers, now is buying them. Adelson owns a
时他是售卖报纸。而今天，他则刚完成对报业的收购。艾德森在
newspaper in Israel (Israel Hayom) but he made it clear that he has
以色列也拥有《今日以色列报 (Israel Hayom)》，但他却无意投资
no intention whatsoever to invest in media ventures in Macau or
澳门或大中华地区的媒体事业。
greater China.
加坡的另一项目也是为上述地区的旅客而设，马来 西亚和印度尼西亚均邻近新加坡，旅客们大多前往 位于新加坡的滨海湾金沙。对他而言，滨海湾金沙 「可能是新加坡、甚至全世界最美丽的建筑。」 拉斯维加斯金沙集团将考虑在日本和南韩的发
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澳门瑞吉酒店的开幕，象 征拉斯维加斯金沙集团 落实路氹金光大道的总 体计划又迈进一步。 With the St Regis Hotel’s opening, Adelson’s grand plan for Cotai is coming closer to completion.
此外，他对港珠澳大桥落成后的前景满怀信 心，认为这将有助于推动澳门的旅游酒店业。他说： 「港珠澳大桥将会起到关键作用。」
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酒店巡礼
INSIDE THE RESORTS
The
ORIENTAL ELEGANCE of ST. REGIS 百年瑞吉的东方韵味
“ 在我们一生中，总是有一些美好是永存
于心中的。在澳门瑞吉酒店，我们就是 希望为客人打造这些永恒的回忆。 ”
SHIRLEY XIE 文 FORBES CONRAD 图
当
你步入一家全球知名的星级酒店时，如果你只是 单纯在这里驻足，在房间内享受奢侈的专人服务， 又或是在高级餐厅任由味蕾在跳跃，那恐怕你实
在错过了太多。爱上一家历史悠久的酒店，就如同谈一场恋爱， 如果你不去了解其背景文化，是很难因为她某个独一无二的闪光 点将其刻画在心底。对于瑞吉酒店，她就像是经历岁月洗礼之后
澳门瑞吉酒店总经理柯宁汉先生来自英国， 其优雅气质正彰显了酒店的文化灵魂 Paul Cunningham, the General Manager of Operations St.Regis Macau,comes from England and his elegance exactly fits the spirit of the hotel.
愈发光芒的美人儿，在 100 年后的今天，仍然倾倒众生。 一踏入澳门瑞吉金沙城中心酒店（以下称 “ 澳门瑞吉酒店 ”）， 就可以看到酒店传统特色之一的旋转大楼梯（Grand Staircase）。 作为喜达屋酒店及度假酒店国际集团（NYSE:HOT）旗下奢华 酒店品牌之一，每间瑞吉酒店的大堂都延续了这一优雅设计。安
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静地站立在这里，调动你的嗅觉，你还会捕捉到空气中散发的独
Strolling into an internationally renowned luxury hotel, if staying in
特花香。这是全世界瑞吉酒店特有的气味，由世界著名香水师
an exquisite room with attentive services and indulging in the sensa-
Carlos Huber 设计，不仅承载着时光的流动，还帮你铭记下榻在
tions of the taste buds at a fine dining restaurant – tempting as they
这里的一切美好回忆。
are – are all that you are expecting, you might be unable to see the
看到眼前这些璀璨的元素，你一定很难相信，首间瑞吉酒
wood for the trees. To fully enjoy and experience a time-honored
店于 1904 年便在纽约由美国精英家族的 Colonel John Jacob Astor
hotel is akin to falling in love with someone: it requires engagement
IV 创办开业了。瑞吉酒店的历史起源于黄金时代的纽约。著名
and understanding to make the time truly memorable. Established
的 Astor 家族是当时新兴社会阶层的领导者。1904 年，当位于 55
more than a century ago, St Regis has all the way remained an
号大街和第五大道交汇处的瑞吉纽约酒店开业时，Astor 家族的
endearing name throughout its 111 years of history, still charming and enticing every guest who enters its door.
创新理念 —— 包括划时代的管家服务 —— 都在这 座经典美术馆风格的地标建筑中首次亮相。百年以 来，瑞吉酒店总是吸引各时代最具魅力的名流青睐， 其中包括 Marlene Dietrich、William Paley 及其妻子 Barbara (“Babe”)、Salvador Dali 及其妻子 Gala 和他
走进新开的澳门瑞吉酒店， 眼光立刻会被大堂标志性 的旋转大楼梯吸引。 Entering the newly opened St. Regis Macao at Cotai Central, guests would invariably cast their eyes over the iconic Grand Staircase.
们的宠物豹猫都曾下榻过纽约瑞吉酒店。如今瑞吉
Entering the newly opened St. Regis Macao at Cotai Central, guests would invariably cast their eyes over the iconic Grand Staircase, a leitmotif in every St. Regis around the world. A luxury brand under the Starwood Hotels and Resorts Worldwide, St Regis
酒店来到澳门这个超过 450 年历史的东西文化交融之地，保留的
literally effuses elegance – the elusive whiff of floral fragrance,
不仅是瑞吉文化的精髓，更被披上了一层东方的神秘面纱。
another signature feature of St. Regis, was created by none other
“ 如果说澳门瑞吉酒店和当地其他酒店最大的不同，那自然 是超过 110 年历史的标志性管家服务（Bulter Service），” 澳门瑞
than maître parfumeur Carlos Huber. Time flows in tandem with the fragrance, leaving behind sweet memories.
“我 吉酒店总经理柯宁汉（Paul Cunningham）先生自信地告诉我，
Glamorous but in no way bling-bling, the elegance associ-
们的管家服务不是只对超级 VIP 开放，所有来到瑞吉酒店的客人
ated with St. Regis can be traced back to its genesis, when it was
都可以体验到。” 据说，从一件令人难忘的旅行物品、到一套用
established by John Jacob Astor IV in 1904, when the Big Apple
于参加重要会议的完美熨烫礼服，再到一本晚上阅读的手边爱书，
was in the midst of the Gilded Age. Back then, the illustrious Astor
或者是最后一分钟为心爱之人挑选的礼物，只要是你心中所愿，
family – of which John Jacob Astor IV was a member – was played
瑞吉酒店的 “ 管家们 ” 就一定会去满足。“ 体验时间 ”—— 这是瑞
a leading role in socio-economic development. When the art deco
吉酒店的灵魂所在。
hotel opened its door on the 55th Street in 1904, butler service was
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在酒店业已经累计 25 年经验的柯宁汉并不是第一次来到澳
already firmly incorporated into the hotel’s identity. More than a
compare to others is that all the guests of the St. Regis are able to
Starwood Hotels and Resorts Worldwide group. If manners are key
门。他喜欢澳门的开放，更喜欢澳门的美食。来自英国的他，带
century has elapsed since, and the most glamorous of names have
access Butler Service, which is not limited to VVIPs or heads of
to leaving an impression of the hotel in the minds of guests, then he
有与生俱来的绅士风度，谈吐之间总是带着一丝笑容。自 1992 年
continued to frequent and stay at the St. Regis, including household
state.” It is often said that the butlers would go all the way to find
is the grand master of the art.
以来，柯宁汉就一直服务于喜达屋酒店及度假酒店国际集团。如
names such as Marlene Dietrich, William and Barbara “Babe” Paley,
whatever that catches the imagination of guests, be it a memorable
“In the hospitality sector,” he explained, “every day is dif-
何通过自身的言行举止将酒店的品牌形象留于客人心中，他比任
Salvador and Gala Dalí, as well as their pet ocelot. As St. Regis
travel item, a perfectly pressed suit, a good book or indeed any
ferent, and every guest is different. We get the chance to create
何人都具有话语权。
enters Macao, the east-meets-west entrepôt with 450 years of his-
item a guest fancies at the minute. At St. Regis, “experience” is the
guest’s first impression and last impression, every day. Meanwhile,
tory, it acquires a certain degree of oriental mystery, in addition to
watchword.
the ethos of the hotel also plays an important role. Prior to the
“ 在酒店行业的每一天都充满着挑战。每一个客人都是独一 无二的。而作为工作人员的我们，每时每刻都拥有机会去决定给
maintaining its proud traditions.
A veteran of 25 years in the hospitality sector, Paul
opening of St. Regis, we invited professional sailor and renowned
客人留下怎样的印象。酒店自身的文化精神也显得极为重要。在
“The exquisite St. Regis ‘Allow me’ Butler Service has been
Cunningham is not new to Macao, a city which he appreciates for
ocean adventurer Nick Moloney and created the St. Regis Macao
澳门酒店开幕之前，我们与专业帆船运动员及著名海洋冒险家
a hallmark of the St. Regis experience for more than 110 years,”
its open-mindedness and not least cuisine. An archetypal British
Cup. He set a new sailing speed record in voyaging from Hong
Nick Moloney 合作，设立 ‘ 澳门瑞吉酒店杯 ’ 挑战，成功创立了
pointed out Paul Cunningham, General Manager of St. Regis
gentleman, Paul Cunningham is effortlessly courteous, always with
Kong’s Lamma Island to a waypoint off Macao’s Hac Sa Beach. This
香港前往澳门的全新风帆航行速度记录。像这样难得的体验，与
Macao, “the differentiating factor of St. Regis Butler Service
a natural smile on his face. Since 1992, he has been working for the
exciting and unforgettable element lives and breathes the St. Regis
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澳门瑞吉酒店追求冒险与速度的精神不谋而合。在我们一生中， 总是有一些美好是永存于心中的。在澳门瑞吉酒店，我们就是希 望为客人打造这些永恒的回忆。” 事实上，瑞吉酒店一直以来都与社会上的精英人士合作传 递品牌文化。近期，酒店就宣布获奖无数的创作型爵士流行乐歌 手 Jamie Cullum 为其最新 “ 瑞吉鉴赏家 ”，即 “ 瑞吉品牌大使 ”。 爵士作为一种高雅又带有自由气息的旋律，一直以来都是瑞吉品 牌固定的音乐类型。由 2016 年 1 月开始，Jamie Cullum 就会以经 典爵士乐为基础，加入现代元素和个人情绪，为瑞吉酒店的不同 公共空间打造专用爵士音乐。连同酒店独有的馥郁芬芳，为客人
spirit of pursuing adventure and speed. There are moments in life
记录这段难得的旅程。
that will forever remain embedded in our hearts and we endeavor
但若有时间，你一定要拜访澳门瑞吉酒店的瑞吉酒吧，品 一口融入东方味道的 “ 血腥玛丽 ”。1934 年，来自纽 约瑞吉酒店金克尔酒吧的调酒师 Fernand Petiot 进一 步完善了伏特加和番茄汁鸡尾酒的配方，并将其称 之为 “ 血腥玛丽 ”，从此亦成为瑞吉酒店的经典标志 之一。然而，澳门的 “ 东方玛丽 ” 采用了葡萄牙水
to create those moments for all our guests at the St. Regis Macao.”
如果说澳门瑞吉酒店和当 地其他酒店最大的不同， 那自然是超过 110 年历史 的标志性管家服务。 The exquisite St. Regis ‘Allow me’ Butler Service has been a hallmark of the St. Regis experience for more than 110 years.
Sparing no effort in communicating the brand’s cultural image can be described as St. Regis’s modus
operandi . Recently, the multi award-winning jazz singer-songwriter Jamie Cullum has been invited to be St. Regis Connoisseur and St. Regis Brand
手最初带到澳门的香料，如粉红色的花椒、辣椒、桂皮等，必定
Ambassador. Combining elegance and freedom, jazz has always
能喉咙呐喊一番，感受一口异国风情。
been St. Regis’s preferred genre of music. Launching January 2016,
除此之外，每间瑞吉酒店的酒吧都有壁画，且具备地道的 文化色彩。St. Regis Bar 的酒吧壁画 “Harmony”（和谐）则由设
the celebrated artist will lend his ears to curate jazz music for the
Mary” would go on and become a legend forever associated with
mural, embodying local culture. The St. Regis Bar in Macao has one
public spaces of all St. Regis hotels and resorts globally.
St. Regis. The Bloody Mary at St. Regis Macao, meanwhile, is
titled “Harmony”, the brainchild of Gil Araujo, Artistic Director of
计师巴黎人高级艺术总监 Gil Araujo 操刀。壁画从中间分开，一
If the St. Regis Bar is a must-visit, its signature Bloody
particularly bold in using spices introduced by Portuguese sailors
the Parisian. The mural is a painting in two halves: on one side the
边是中国特色的红色主调，另一边是葡国特色的蓝白瓷砖，每块
Mary, one which incorporates oriental elements, would be a
to Macao such as pink Sichuan pepper, chili pepper and cinna-
traditional Chinese red, the other side Portuguese azulejo . In front
砖面由不同角度看更呈现不同层次。在这里，品一杯 “ 东方玛丽 ”，
must-try. Back in 1934, it was at St. Regis New York that master
mon etc. More than merely spicy and fiery, the end product is
of this multi-layered work of art, allow yourself to sip an authentic
小憩一阵，闭上眼睛，聆听百年的优雅旋律，你会为自己找到一
bartender Fernand Petiot perfected the classic cocktail recipe
boundlessly exotic.
Bloody Mary while listening to the centenary jazz… This is the
个爱上瑞吉的理由 ……
combining vodka and tomato juice. What he entitled “Bloody
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Every St. Regis bar around the globe has its own unique
irresistible charm of St. Regis.
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文化艺术
A R T S & C U LT U R E
THE MOON WITHIN REACH 海上生明月
酷爱街头文化的 80 后艺术家黄玉龙， 把平常遥不可及的月亮带到了澳门。
G R AC E Y U 文 G O D F R E Y L E U N G 图
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夜
幕降临，诺大的 “ 月亮 ” 泛着微黄的光， 表面的陨石坑依稀可见，在旅游塔及其 对开海面的映衬下，仿佛从天而降的月 球，供人们触摸、合影。
也有人认出了站在一旁的 “ 月亮 ” 主人黄玉龙，邀请他一起 留影。 这位来自安徽省的 “80 后 ” 被誉为新一代的杰出雕塑家， 曾被美国 Complex 杂志选为 “ 二十五位一定要认识的中国当代艺 术家之一 ” 。其作品屡获殊荣，曾先后于法国、韩国、北京、上海、 澳门及香港展出。作为中国新一代的年青艺术家，黄玉龙深受西 方文化影响，擅长于把中国传统的思想观念，精确地利用陶瓷、铜、 铝、水晶等物料，以西方嘻哈的形态呈现出来。黄玉龙的作品中， 以身穿卫衣的佛像雕塑最广为人知，展示了东方传统与西方当代 潮流的交流。在 2015 年云集巨星的时尚界的 “ 奥斯卡 ”Met Ball， 安妮 · 海瑟薇（Anne Hathaway）就穿着以此为灵感的一袭金色 连体裙亮相，致敬《星球大战》绝地武士。 而这次，他为澳门带来的却是与往常前卫嘻哈截然不同的， 静谧的浪漫。“ 以往我都在寻找特殊角度，考虑的问题比较多。 可是有时候考虑得越复杂、所传达的东西越多，观众越难理解。 反而主题越鲜明简单，力量感越强。” 月亮已经成为许多艺术家、作家和产品设计师的惯用元素， 黄玉龙坦言，此次的艺术灵感来源，却是因为一本插画。已为人 父的他，一次偶然翻阅宝宝的法国儿童绘画，其中一张插图触动
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2014 年在威尼斯人酒店展出， 我们也住在附近，那里繁华、 热闹，我看到的是新的、疯狂的 澳门 ；2015 年来到老城区， 更加深入地感受澳门的历史和人 文。澳门是有古又有新的地方 。
了他 —— 一个小孩在伸手触摸围绕在身边许许多多的月亮。艺 术家被一种简单、充满童趣却不乏浪漫的画面击中了，在他看来， 一件艺术品的价值并不一定是严肃、有沉重意义的，相比一些复 杂的阐释和解读，单纯直接的表达方式更能使人产生共鸣。“ 我 突然明白了，最简单的东西往往最能打动人。” 雕塑系出身的他，充分利用他在运用材料方面的优势 ：“ 我 尝试了各种各样的材料，来模拟我们从地球看月亮的视觉效果， 并把他呈现出来。月亮模型也是按照 NASA 拍摄的月球图片作为 蓝本制作的。” 黄玉龙的作品是 2015 年 “ 艺术澳门 ” (Art Mo) 的展览之一， 其实这已是他第二年参加。他更喜欢 2015 年的变化 ：“ 艺术澳门 把整个澳门的艺术景点串联起来，让市民和游客不费太多力气就 能游览完整个线路，这也是对澳门旅游业的帮助。” 前后一年间，黄玉龙惊讶澳门的变化。“2014 年在威尼斯人 酒店展出，我们也住在附近，那里繁华、热闹，我看到的是新的、 疯狂的澳门 ；2015 年来到老城区，更加深入地感受澳门的历史和 人文。澳门是有古又有新的地方 。” 他说。 他认为创造与观众近距离接触的作品是与观众产生互动的 最好方式 ：“ 人们如果在逛商场、逛景点时，突然看到艺术家的 作品，和它拍照互动，这是我认为最好的效果。” 按照黄玉龙的话， 艺术并非是要高高在上的，不同的时代有不同的玩法，这样才能 创造出新的东西。做 “ 有互动感 ” 的作品，也是黄玉龙今后努力 的方向。 有着 80 后不愿走寻常路精神的黄玉龙，经历过一些北漂岁 月后，算是比较幸运的一个，有自己的艺术工作室，也开了 “ 懒 龙 Lazy Dragon” 专卖店，把自己的作品推出市场。
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聚焦
FOCUS
TAIWAN INDIE ROCK BAND HELLO NICO 在荒凉中给予熟悉的陪伴
S H I R L E Y X I E 文 G O D F R E Y L E U N G 图
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作为台湾独立乐团 Hello Nico 主唱的 詹宇庭，在晚上澳门站表演前小酌 了几瓶，点起了一根烟。城里正下 着小雨，一种南方独有的湿气逐渐散
说
起台湾的独立乐团，你一定不会感到陌生， 甚至会感叹那片土地简直拥有孕育独立思 想最肥沃的土壤。成立于 2013 年的 Hello Nico，通过摇滚和电子元素的结合，以富
发开来。在她一头乌黑长发和如星光
含画面感的音乐成为台湾近年来备受关注的新秀乐团。至今为止，
的弯月眼睛之下，你似乎能感到一种
乐团一共推出了 2 张专辑， 包括《熟悉的荒凉》和 EP《浮游城市》 。
情感正在发酵，随时将破壳而出，震
这样的产量或许跟不上行业的快节奏， 可凡是听过 Hello Nico 的人，
动屋子里每一个蠢蠢欲动的灵魂。 一定会被他们的音乐所治愈，逼着自己去面对内心的伤口。这背 后的故事，需要耐心去谱写，更需要时光去凝结。也难怪 Hello Nico 曾被媒体称为 “ 最有潜力的台湾独立乐团 ”，并且在内地的 场场巡演都人气爆满。每次聆听，一定都有耳目一新的惊喜。 “ 我走进一片荒芜，我坠入一片荒芜。找不到你和他和我的 家，这就是所谓不断进步最后的下场 ……” 这些听似电影台词的 句子出自于由詹宇庭（以下称宇廷）作词的《荒芜》，是最能表达 乐团此次巡演主题的歌曲。若仅从曲名出发，消极和黑暗似乎奠 定了 Hello Nico 的曲风。乐团大多数的编曲由团长兼吉他手李咏 恩和贝斯手陈信伯负责，宇廷继以填词。就像陈信伯所说，宇廷 是在为歌曲创作了想像。“ 宇廷是一个很感性的人，当她听到编 曲时会有一定的想法，而我们就是单纯喜欢音乐，相对于来讲没 想那么多。有一些歌曲，宇廷会建议加入很奇怪的开头，类似念 咒一样。这是用不同的方式在表达自己，很多东西要用音乐去讲。” 这次巡演的主题是 “ 城市文明的矛盾 ”，消极感是听者内心 不可避免的事实。可是对于歌者来讲，想要传递的绝不只是歇斯 底里的呐喊和宣泄。“ 仔细去听的话，你会发现我们的音乐其实 并不是消极，而是在提醒人们一种新的思考方式，” 宇廷说道，“ 在 任何一个城市，一定会有自己觉得不自由的地方。我们想要有自
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的样子。作为一首纯粹传达宇廷思想的歌，宇廷认为，人们在剥 夺自然这位母亲的同时，滋生了欲望的膨胀，要的越多，掠夺越多， 最后就进入了回不去的荒芜状态。 “ 有一天我们会发现自己爱的人也不见了，就开始后悔我们 如此需要一些原本不需要的东西 —— 欲望，就是这首歌想要传达 的。” 在如今看来，文明的发展更多地影射在人们对科技产品的 依赖。也许正因为对这个问题的正视，宇廷被众人笑称为一个具 有 “ 科技疏离感 ” 的人，没有智能手机也很少出现在网络世界。“ 其 实是因为我很怕自己会上瘾。人是有惰性的，很不想面对一些问 题，就干脆面对电子屏幕好了，可是这样会让我们少了很多思考 方式。倒不如去看看风景，看看城市发展成什么样子，看看改变 了什么事情。我希望自己可以去观察，并且通过歌曲让更多有共 鸣的人感知。” 在酒精的微醺催化下，你能感到宇廷的情感正在感染团队 中的每一个人。还有几分钟表演就要开场了，现场音乐协会门外 已经站满了歌迷。刚结束珠海站的成员们表示，南方的歌迷让他 们有一种更亲近的感觉，人们的情感更加细腻，互动和对话更多。 己的生活方式，但是世界的潮流同时又让我们没什么选择。我们
能够让歌迷们真切地体会到每一首歌的思想，这是令 Hello Nico
的歌曲的确讲了一些你们不愿意听到的事实，但是其实是想让你
最幸福的事。
们诚实地面对内心，思考内心所渴望的自由，之后豁然开朗的话， 就是好事。毕竟只要有想法在，希望就一直存在。” 若初次接触 Hello Nico，乐团会推荐以歌曲《花》去认识他们。
乐队今年纳入了新鼓手成员 Jimmy，并且计划推出一张全 新 EP 专辑，开始尝试不同质料发出的声音。对于独立乐团来讲， 坚持自我观点和见解是创作的精髓。宇廷笑着说 ：“ 如果有一天
乍听之下，这像是一场关于爱情的哭诉，然而在宇廷具有穿透力
我们红了之后失去了初衷，我就不会再唱歌了。” 可是看着此刻
又迷离的嗓音背后，却道出了几层人们之间的信任关系。但如果
的 Hello Nico 在台上感动着现场一百多个灵魂，你一定会不自觉
说 Hello Nico 的歌是都市疲倦灵魂的抚慰剂，那《荒芜》便是专
地将自己交出去，思考他们唱出的冒险故事，那是一种单纯的提
辑《熟悉的荒凉》合而为一的形态，表达了城市文明发展到极限
醒，具有倔强的生命力。Hello Nico, 期待再遇见。
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聚焦珠江三角洲
THE HINTERLAND
ENJOY WONDERLAND PARTY at CHIMELONG OCEAN KINGDOM 长隆海洋王国精彩嘉年华 KAT I E L I AO 文
珠海长隆海洋王国 图
长隆的新年派对，是那样精彩绝伦，让人还来不及 感怀过去，就已沉浸在新年那绚丽溢彩的烟花夜空中。
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时
间的脚步总是匆匆，让人还来不及反应， 就早已悄悄溜走。有人说，我们觉得时 间过得快，是因为世界是一个大游乐场， 我们都有幸做了在游乐场里面尽情玩耍
的人，而不是在外面排队苦等的那个。 珠海横琴长隆海洋王国大概可以称为让时间飞逝的 “ 罪魁祸 首 ” 之一。这里拥有蓝色梦幻的海洋主题乐园 ；神奇珍稀的海洋 动物 ；轨道奇特，惊险刺激的飞行过山车 ；精彩绝伦的海洋主题 花车巡游阵容 …… 跨入新年的日子里，长隆海洋王国里太多精彩绝伦的活动 让人流连忘返。 企鹅巡游就是在寒冷季节中一项不容错过的节目。参加大 巡游的企鹅一摇一摆在广场出现，为游客带来了不少的惊喜和欢 乐。只见它们仿佛在巡视着自己的领地，呆萌呆萌的样子引来大 批游客围观拍照。长隆海洋王国拥有多达 6 种企鹅，包括极地企 鹅和温带企鹅。这里的饲养员介绍，参加巡游的企鹅适应能力较 强，在温度和时间合适的前提下，能较好地适应户外环境。
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李建束提供图片
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据了解，企鹅参加巡游可以追溯到英国爱丁堡的一个真实
珠海横琴长隆海洋王国大概
故事。1951 年，一个饲养员忘记为企鹅的卧室上锁，几只企鹅推
可以称为让时间飞逝的 “ 罪魁祸首 ”
开大门大摇大摆的跑出来遛街，不仅没闯祸，反而给当天的游客
之一。这里拥有蓝色梦幻的海洋主
带来一个巨大的惊喜。从那之后，“ 企鹅的户外活动 ” 就成了冬
题乐园 ；神奇珍稀的海洋动物 。
季游乐园的一个固定传统。而长隆海洋王国的企鹅巡游也仅在鲸 鲨广场每日上演一次。 除此之外，珠海横琴长隆海洋王国新年集市继承了欧洲拥 有近七八百年的传统新年市集，美食、演出、杂耍应有尽有，是 家庭团聚、情侣出行的最佳场所。此次的市集引进更多的嘉年华 活动与精彩演出。围绕海洋王国横琴海，数十个美食摊位为游客 准备了鲷鱼烧，特色烧烤，传统食物等等美味。丰富的演出包括 乐队表演，近景魔术，塔罗牌占卜等等，互动区更有各种卡通人 偶与游客一同玩乐。近 50 个游戏、演出、餐饮、互动娱乐摊位 将令海洋王国变成全年中最热闹的新年集市，让每个人玩足整晚， 乐而忘返。 到了夜晚，新年烟火表演让美丽欢乐的珠海长隆海洋王国 再次沸腾起来。 长达 20 分钟超过 3000 发的烟花的新年晚会在
演者骑着飞艇在水面上做出翻转、腾空等高难度动作，飞艇尾
珠海横琴海洋王国上演。这是全国独有的烟火表演，无论时长
部同时发射出彩色烟花，形成冲击力十分强的视觉效果。在海
还是规模，或是表现形式，这都是全球位列前茅的新年烟花综
洋王国里，看着超过 3000 发烟火与精彩演出，让时间显得更加
艺秀。
浪漫精彩。
更何况海洋王国新年的烟花表演与传统和普通的烟花表
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珠海长隆海洋王国
流光溢彩的烟花背后是创新的力量，新年的特别版烟花表
演不一样，这是由荣获 2014 澳大利亚活动大奖会 ( Australian
演总共演出 20 分钟，是珠海长隆开业以来最长的一次烟花演出，
Event Awards ) 的 “ 最佳国际演出成就奖 ”、和 2015 年度 “ 焰遇
也几乎是 2013 伦敦跨年烟花表演的 2 倍时长，深黑的夜空让烟火
中国 ” 艺术焰火神州行冠军两项大奖的结合演出。同时，演出
浸染得绚烂透亮，仰望天空，人们看到的是浪漫的心形烟花，鸽
融入了音乐、激光、灯光效果、烟花、花式喷泉、视频特效等
子飞翔的彩蛋，天空的笑脸等特型礼花，让璀璨与浪漫深深印入
多重元素，现场还配合有精彩的水上飞人表演，勇猛的水上表
每个游客的心间。
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医疗保健
H E A LT H C A R E
随
着物质生活水平的提高，人们对自身健康状况的
进行手术，则对胆囊功能良好者，手术机率将大幅度减少，这将
重视，以及医疗仪器的先进发展，许多原来不易
具有重大意义。
察觉的病也能很快发现，胆囊息肉就是其中的一
个常见的病灶。这期科大医院姚继容医生将带大家正确认识、应 对健康体检中发现的胆囊息肉。 姚医生表示，息肉是从生物体上黏膜层增生向外突出的组 织赘生物，可发生在身体的任何部份，大多数生长于表皮或是内
因此，充分了解胆囊息肉恶变的特点对是否进行手术有重 要帮助。目前认为与胆囊息肉病变性质变化相关的危险因素，依 次为病灶大小、数量、合并结石、年龄。 姚医生告诉大家，结合国内外的研究结果，认为比较适合 的胆囊息肉手术适应症如下 ：1. 病灶直径 >10mm ；2. 患者年龄
腔，如鼻道、消化道，结肠更是常见，胆囊内壁黏膜也是常见的 部位。胆囊息肉，实际上是指胆囊息肉样病变 , 临床上实指一组 包含很多不同病理状态的胆囊疾病。 姚医生说，“ 在健康人群中超声波普查胆囊息肉的发病率为
>50 岁 ；3. 无蒂性或单发病灶 ；4. 短期内病灶增大趋势明显 ；5. 位 于胆囊颈部 ；6. 合并胆囊结石。 对于上述第 2-4 种情况，病灶可能小于 10mm，应当密切随
3%-7%，可见胆囊息肉的存在比较广泛。” 直到现在，胆囊息肉
诊至 8mm 以上再进行手术为好，这样即使有癌变，也难以构成
的成因并不完全明确，它的发生率与年纪、性别、体重、社会地
威胁。而第 5 种和第 6 种情况，常常引起不适症状，手术对于胆
位环境、运动量、饮酒以及血液裡的脂质无关。这些息肉一般都
囊息肉大小的要求可以低一点。
不会有症状，都是接受超声波检查时才被发现。 而且胆囊息肉也 没有有效的预防措施，因此发现后该如何处理是临床关注的要点。 姚医生表示，“ 一般胆囊息肉临床上主要是在健康查体时， 经超声检查偶然发现的。其他的一些检查方法，如口服胆囊造影、 CT、MRI 和逆行胰胆管造影均不如超声敏感。” 有些研究认为增 强 CT 可以用来鉴别诊断胆囊息肉是肿瘤性的还是非肿瘤性的。
姚医生补充表示，“ 除上述情况外，由于一般只有位于胆囊 颈部的息肉才会引起不适症状，对于临床不适症状的胆囊息肉， 应小心地排除非胆囊息肉或其他胆囊疾病直接引起的慢性胃炎、 十二指肠溃疡等。运用胃镜检查，否则术后仍会有不适症状。” 最后姚医生强调道，“ 胆囊息肉是常见病，既不能过于担心， 也不能大意。简而言之 ：短时间生长迅速的息肉 ；大于 1 厘米的单
但经临床观察认为，对于直径 <10mm 的胆囊息肉，目前影像诊 发或多发 ；广基底胆囊息肉 ；伴有胆囊壁局部或整个增厚 ；合并
GALLBLADDER POLYPS: HOW SHOULD THEY BE TREATED? 正确认识、应对健康体检中发现的胆囊息肉 KAT I E L I AO 文 F O R B E S CO N R A D 图
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断技术不足以提供充足的信息以鉴别诊断其良恶性。 但是，多数胆囊息肉为非肿瘤病变。最常见的胆囊息肉是 胆固醇息肉，约占 46%-70%。研究表明，胆固醇息肉不会癌变， 只有部分胆囊息肉良性肿瘤性病变，如胆囊腺瘤具有癌变的可能。 姚医生介绍道，胆囊息肉之所以要手术切除胆囊，是从临
胆囊结石慢性胆囊炎 ；B 超、CT 及核磁不除外癌变可能，通常建 议手术。对于暂不具备手术适应症的胆囊息肉，只要进行定期动 态随访，能发现快速增长的肿瘤。一般开始为 3-6 个月密切随诊一 次，1-2 年后，延长至 6-12 月一次即可。人们还是应该避免高胆固
床角度考虑到了胆囊息肉的癌变、肿瘤、结石和不适症状等问题。
醇饮食，补充足够水分，保持正常生活作息，这些才是远离疾病
如果在手术前能够判断病变的良恶性，仅对恶性机率较高的患者
的良方。”
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企业资讯
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士一年级学生及教职员，参与由美高梅提供
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的负责任博彩讲座及酒店参观。美高梅一直
澳门金沙员工荣获「中国酒店人奖」
美高梅为港在校学生提 供负责任博彩讲座
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近日，十多位就读于香港大学专业进修学院 保良局何鸿燊社区书院的应用社会科学副学
贯彻及履行企业社会责任，除了持续举办及 金沙中国两位行政人员于近期在北京举行的
参与各类型的社区和慈善活动，从 2007 年开 幕至今坚持推行负责任博彩及问题赌博防治
彩总监何文华小姐向学生详细介绍了美高梅
司对外如何向宾客提示负责任博彩的重要性，
工作。
现有的负责任博彩措施，以及各种硬件设备
同时配合澳门特区政府政策，促进问题赌博
与宣传。让这些未来的社会工作者了解到公
防治工作。
讲座上，娱乐场人才发展暨负责任博
2015 年「中国酒店人奖」颁奖典礼上，因杰 出的工作表现而获颁发荣誉奖项。 金沙中国有限公司的公共关系部总监 （旗下包括澳门威尼斯人、澳门金沙城中心康 来德酒店以及澳门金沙城中心假日酒店）唐 娜（Donna Campbell）获得「年度市场及传
“MISSION MOME” PROMOTES LOVE POSITIVE ENERGY
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MOME TV 爱心节目传递正能量
MOME TV 全新公益节目《MOME 帮 . 帮你》 日前已上线，于 MOME TV 包括巴士及的士 电视、来来电视等线上渠道播出。 《MOME 帮 . 帮 你 》 是 MOME TV 全 新制作的真人秀节目，制作理念是借着节目 拍摄鼓励故事主人翁勇敢向前，并为每集的 主人翁圆梦，给予温暖、关怀和支持 ; 另一 方面透过 MOME 的媒体平台向观众传递正 能量，令大众深入了解本澳的弱势社群。首 集故事的主人翁少强是澳门弱智人士家长协 进会其中一名服务对象。患有脑部麻痺症以
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域行政管家池梅枫则被嘉奖予「年度管家酒
STUDIO CITY RECOGNIZED NEW MICE VENUE IN ASIA
店人」。
新濠影汇获 “ 会展奖励旅游 ” 业界认可
讯部酒店人」荣誉，而澳门威尼斯人公众区
「中国酒店人奖」是一场向投入酒店事 业的工作者致敬的庆典。今年大会收到了来 自 44 个酒店品牌、100 家酒店的超过 300 份 申请。每个奖项的获胜者由独立的酒店业专 家组成的评审团通过两轮评选决定，评选标 准基于申请人履历、电话面试表现和推荐信 的综合评选。
as the TOP-RANKED
以荷里活电影为主题的全新度假胜地新濠影 汇 于 会 展 及 奖 励 旅 游 权 威 杂 志《CEI Asia》 所举办的 2016 年度读者投选大奖中获评为 《最佳新开幕场地》首位（‘Best New Venue Opening’）。此杰出的业内认可印证了新濠影 汇在会议、奖励旅游、大型企业会议及活动 展览（“ 会展奖励旅游 ”）的商务会议服务及 场地设施方面均表现卓越。
致行动不便的少强并没有因身体上的缺陷而
《CEI Asia》创刊十五年至今，每年举
最合适的活动配套。新濠影汇设有一个面积
意志消沉，他积极参加残障运动会并屡获佳
办的读者调查一直为会展奖励旅游业界定下
约 1,820 平方米的大宴会厅，可举办为 1,600
绩，更透过经营代购生意自力更新。MOME
基淮，为它们提供区内最佳商务活动及场地
人而设的宴会及容纳超过 1,900 人的酒会。
制作团队得知少强憧憬登上直升机一尝飞行
的业内资讯。新濠影汇提供逾 4,000 平方米、
此大宴会厅亦可配置成最多三个独立宴会厅。
滋味，便联合澳门通用航空暨飞行协会为少
配置灵活的室内活动空间。由私人宴会以至
多间会议厅均设有私人室外露天平台，供宾
强准备了一场惊喜。
国际会议，客人均能应所选之主题度身订造
客享用午餐及茶歇。
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