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年
7
月
|
第
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延续经典 首席执行官 Angelo Bonati 与沛纳海的二十年
PANERAI’S CAPTAIN
ISSN 2305-1116
CEO Angelo Bonati Celebrates his 20th Year at the helm
期
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KAL PUBLICATIONS LTD CE O 总 裁
Kowie Geldenhuys 高域 M AN AG I N G D I R E CT O R 董 事 总 经 理
Anthony Lawrance 罗扬
EDITORIAL TEAM
BUSINESS TEAM
EDIT OR I N C H I E F 总 编 辑
D I R E CT O R O F B U S I N E S S D E V E LOPME N T 业务发展总监
Grace Geng 耿晓徵
Ally Li 李卉茵
DESIG N D I RE C TOR 设 计 总 监
AD M I N I S T RAT I O N M ANAG E R
Alicia Beebe
行政经理
denise@macauinc.com
Grace Yu 余美欣
Contact ：刘婷婷 CO NT RIBUTOR S 特 约 撰 稿 人
(86) 25-86981568
Hala/Kana/Yan/ 黄文锋 /Alex TRAN SLAT ION 翻 译
沛纳海首席执行官 Angelo Bonati
Jacky Cheong
CEO of Officine Panerai, Angelo Bonati
Ktranz Ltd
Zhuhai Office 珠海市水湾路 368 号 南油大酒店行政楼 210 室 Contact ：Alice Xue 薛淮华 (86) 756-3232853
P HO TOGRA P H Y 摄 影
Carmo Correia
WHERE TO FIND US 《澳门汇》为澳门地区首屈一指的高端杂
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Eduardo Tang
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澳门南湾大马路 763 号联邦大厦 13 楼 D
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before they come to Macau, while they are on
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the way here, and once they arrive.
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《澳门汇》由 KAL 出版有限公司发行，每年出版十二期。 （KAL 出版有限公司驻澳总部 ：澳门南湾大马路 763 号联邦大厦
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CM
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ENT ERTA INM E NT E D I TOR 娱 乐 编 辑
Li Jianshu 李建束
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Denise Lo
A RT S & CULT UR E E D I TOR 文 化 艺 术 编 辑
Cheong Kam Ka
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序言
E D I TO R ' S L E T T E R
TIMELESS QUALITY COMMITMENT 经典品质
在
首席执行官 Angelo Bonati 的领导下，沛纳海于短
短二十年间，从单一军用型号手表制造商发展成 全球性手表品牌。沛纳海取得如此出色的成绩，
Officine Panerai CEO Angelo Bonati has much to be proud of. In 20 C
years he has taken a one-model timepiece manufacturer from a military supplier to an iconic global brand. The watch company is
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他实在是居功至伟。时至今天，沛纳海已成为古典帆船竞赛的代 名词，Angelo Bonati 更是功不可没。在发展过程中，沛纳海成功
synonymous with classic yacht racing because Bonati has made it so. And in the process, customers and the public have identified it with common characteristics: uniqueness, exclusivity and craftsmanship.
地在客户乃至公众心目中树立风格独特、品质高的品牌形象。 他绝不是纸上谈兵，正如本月封面故事（全文请参阅第 50 页）所载，他可是身体力行地参与古典帆船活动。热爱大海的 Angelo Bonati，享受古典帆船的刺激，亦喜欢航行时一面放松身心，
审 时 度 势 并 抓 住 关 键， 是 顶 尖 领 导 者 不 可 或 缺 的 条 件。 Angelo Bonati 拒绝闭门造车，坚持在关键要点上投放资源并紧贴 重要事项，让沛纳海得以在全球各国市场及不同文化环境继续前 行。他的管理哲学，岂不值得我们佩服并学习？
this month’s cover story on page 50, Bonati spends a large amount of his busy schedule sailing himself. Whether it is racing, or just relaxing, Bonati likes to stay close to the sea, so that he can think more about
Being in touch with what is important: that is a key trait of an effective leader. Bonati does not try to govern from afar. He spends time where it is essential, in touch with what is important, so that he can always understand the culture of the environment from which his brand draws inspiration. We admire and salute you, Angelo Bonati. We also admire the work of a famous French architect in this
与此同时，我们亦向著名法国建筑师保罗安德鲁致敬。他 计划为横琴新区设计的建筑（全文请参阅第 80 页），着实令人期待。
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He doesn’t just talk about it, however. As readers will find in
his company’s strategic positioning and development. 一面思考沛纳海的发展策略。
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issue, as readers will discover on page 80. We can’t wait to see what Paul Andreu has in mind for Hengqin Island.
内容
CO N T E N T S
10
城市速递 Updates
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酒店巡礼 Inside the Resorts
80
聚焦珠江三角洲 The Hinterland
50
封面故事 Cover Story
•• 掌舵时光
•• 时尚潮流聚集地
•• 池畔派对 •• 全球超模选拔大赛
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WORK
聚焦 Focus
•• 抹茶物语
•• 法国大师的横琴之旅
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92
企业资讯 Corporate News
•• CHioFo Jewelry 举办新品发布会
会展 MICE
•• 文华东方酒店举行中华礼仪婚嫁讲座
•• G2E 引领博彩新风向 •• 大师风范
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GUI D O C A N TI N I / SE ASE E .C O M
内容
CO N T E N T S
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PLAY
•• 灵动优雅
30
•• 玲珑荷花宴
•• 最美的蓝
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•• 用简洁打动世界
美馔 F&B
名人掠影 VIP Events
休闲娱乐 Entertainment
•• 仲夏狂欢
•• 越夜月爆 SHOW
10
旅游资讯 Travel
•• 漫游艺术
•• 转废为宝
•• G-DRAGON 和他的华丽世界巡演
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流行新品 Must Have
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•• 平实中见不平凡 •• 万美元的沙漏 •• 镁光灯下的蓝调
36 •• 极速电跑
豪车体验 Smooth Rides
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名表殿堂 Watch This Space
70
文化艺术 Arts & Culture
•• 绅士礼赞
•• 戏剧人生 •• 悲喜海鸥
城市速递
U P DAT E S
WORLD SUPERMODEL 全球超模选拔大赛
「全
球超模选拔大赛」是项国际瞩目盛 事 , 旨为在世界各地寻找顶尖超模明
日之星。今年第十届国际比赛，以澳门作为 赛场，来自两岸及世界各地 38 位模特儿参赛。 澳门近年时装界人才辈出，年轻亮丽的模特 儿众多。是次世界各地超级模特盛会，澳门
COOL OFF NIGHT
亦选拔了大学生林琳作为代表应战，争取盛 事交流机会，期待以主场之利为澳门争光。
池畔派对
「全球超模选拔大赛」不仅只是一个选
阳
光、 音 乐、 泳 池、 美 女 …… 澳 门
夕阳映照下，「池畔酒吧」搖身一变成为人
美赛事，还是一个为所有超模量身打造，及
JW 万豪酒店「池畔酒吧」今个夏
们聚会狂欢的天堂，宾客可以一边享受丰富
精心设计的华丽演出，与世界顶尖设计师一
天呈獻「Cool Off Night 」烧烤畅饮池畔派
的 美 食， 一 边 细 品 由 技 艺 精 湛 的 调 酒 师 在
齐展现最新的流行时尚。更重要的是，这场
对，提供一系列令人食指大动的烧烤美馔和
开放式酒吧调配的特色饮品。
赛事挖掘了世界各地深具潜力的超模，为她
洋 溢 热 带 风 情 的 轻 快 音 乐， 每 位 宾 客 都 能
当夜幕低垂，以满天繁星为背景，现
们提供了国际级的表演舞台，透过这场创新
尽 情 享 受 独 特 而 欢 乐 的 烧 烤 池 畔 派 对， 女
场 live 乐队的多情歌曲伴着宾客们狂欢的舞
的活动制作，让她们无论是在地区、国家甚
士更可在周末免费入场。 在柔和的金黃色
步，迎上丝丝凉风，怎一个美好夜晚！
至是国际舞台上发光发热。
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The Taste of Privé 灵动优雅 当法式优雅搭配创意巧思，会迸发怎样的化学反应？ 本期派意舫法式餐厅的出品或许能够满足您的想象。
H A L A 文 P R I V É 餐 厅 图
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十
六浦索菲特酒店位于位于澳门内港巴素打尔古街，穿过
酸甜酱汁，更激发了食物的可口滋味，还添上一丝自然的活力。
酒店六楼的长廊拐进一间小巧的私人法式食府，便是派
香煎法式大虾伴特色藜麦及蔬菜啫喱配罗勒青酱，以及烟
意舫。在最靠里的一台方桌坐下，透过落地窗便将澳门老城区一
熏多宝鱼伴薯仔蔬菜沙律配香茉牛油汁也值得一试。法式大虾配
览无余，此时夜色或许正正降临，而你的美妙舌尖之旅才刚刚启
上藜麦的独特口感可谓惊喜，主厨自制的蔬菜啫喱又为这道菜加
程。
上几分可爱与俏皮的意味。烟熏多宝鱼有烟火的香味，入口却是 若以食物观人，主厨 Kim Nielsen 一定不无聊。他手下的法
式菜肴绝不是雍容的贵妇，而是灵巧的法国小姐。好像这道澳洲 和牛他他伴鹌鹑蛋配刺山柑酱及奶油芥末，澳洲和牛肉质甜香，
清淡的感觉。薯仔蔬菜沙律被盖在多宝鱼下面，配香茉牛油汁非 常好味，清淡之余也不失口感的绵密厚重。 香脆鸭胸肉伴甜薯蓉配黑醋栗甜酒汁也是创意非凡，将鸭
口感嫩滑入口即化，将生牛肉与蔬菜及香料打碎，香味馥郁。再
胸肉与甜薯蓉搭配，令人佩服主厨的巧思。鸭胸肉外酥里嫩肉汁
把生鹌鹑蛋倒入肉碎中，蛋液与肉质的甜嫩完美融合，清新非凡。
丰富，搭配紫薯的香甜软糯，让人既能感受到肉质的鲜甜又能感
富贵虾及三文鱼薄片配百香果油醋汁更是滋味流连。将虾 肉与三文鱼打碎糅合在一起，虾肉的鲜香加上三文鱼的馥郁口感， 柔软又有韧劲儿。百香果油醋汁为主厨的独创，带有天然果香的
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受到来自大地的蔬果杂粮的自然蜜意，令人格外动容。 谈及法兰西的柔情与浪漫，想必众饕客早已领略。而灵动 又鬼马的优雅与创意，亦不失为法式滋味的新发现。
Lotus Banquet 玲珑荷花宴 被誉为“莲花宝地”的澳门,每年初夏为荷花盛开之季节, 澳门凯旋门凯旋轩行政总厨苏伟良回归后开创“荷花宴”， 至今超过16年。“玲珑荷花宴”即日至八月为宾客悉心献上。
G R AC E Y U 文 澳 门 凯 旋 轩 图
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又
到荷香飘逸时。由苏伟良总厨主理的 “ 荷花宴 ” 又再一次
; 哈蜜瓜、莲藕茸、薄脆片造成金鱼形状 , 卖相非常精致 「龙卷荷
带来惊喜。今年的 “ 玲珑荷花宴 ” 以状元高中后撰写家书
风夏日凉」用红菜头汁将藕片染色包住冻虾 , 配上柚子及无花果醋 ,
表达喜悦为创作灵感 , 苏总厨更联同友人，为每道美馔创作出富
; 带酸的口感十分开胃 「众星拱圣寿而康」将秋葵、圣子皇伴以松
诗意的名称。
露酱同吃 , 清新又爽口 , 一扫闷热的暑气。
甫入座，一杯淡淡清香的荷花茶带来夏日的气息，抹去室
「家书喜传卷名扬」足见苏总厨的书法造诣不凡。先以墨鱼
外高温的烦扰。苏总厨谈起做 “ 荷花宴 ” 的初衷 ：“ 我们这代人对
汁在春卷皮上题字 , 再放入芒果、菇丝及莲藕等馅料炸至微微金黄 ,
回归有特别情结。1999 年的荷花宴比较粗糙，当时有霸王鸭，荷
脆口又带甜。配以荷花器皿盛载 , 慢慢渗出的雾气 , 更添清凉之感。
叶炖汤等等。回归之后，更希望把 ‘ 荷花宴 ’ 作为回归的一个纪念
「玉蓉素面文思广」中的文思豆腐是淮扬名菜 , 以精细刀工将豆腐
。以前是一大盘菜地上桌，随后新的烹饪方法出现，我也慢慢根
切成彷如发丝般的豆腐丝 , 再配以蟹肉、冬瓜茸及莲蓉煮成汤羹 ,
据市场需求，做融合菜，尝试不同食材和不同烹调方法，就这样
口感软绵又带鲜。「喁喁偶语心事长」特别将海参酿入莲藕茸去炸 ,
一路坚持下来。”
铺上薄炸番薯叶片 , 伴以鲜茄汁同吃 , 再搭配玲珑藕、以分子料理
“ 玲珑荷花宴 ” 共有十道菜，以当造的荷花食材入馔 , 新鲜 的莲子、莲藕、藕茸、莲蓉等 , 配搭各种食材 , 匠心独运的烹调方 式 , 别具一格的荷花器皿 , 设计出独一无二的精致荷花美馔。 前菜是「风送芙蕖三缕芳」：冻食的「金鱼得偶跃荷塘」以
呈现的提子醋珠 , 入口带点酸香 , 实属惊喜之作。总厨说炸海参在 粤菜中较少见，亦是今年荷花宴中最值得期待的创新菜式。 「莲年好景有余粮」将薄薄的藕片造成花瓣 , 盛载着芦笋、 冬菰、红萝卜、粟米及芒果粒 , 以豆角为茎 , 配上珍珠龙趸肉及芒 果莲蓉炸卷 , 荷花造形彷似艺术品般的精细雕琢。当年，总厨凭 着 “ 莲年好景 ” 获第四届中国烹饪世界大赛的个人赛热菜组金奖， 其色香味俱全的特点大受赞赏。他更成为首位荣获行区政府颁发 功绩奖状的厨师。随后，他用心设计出多款荷花美馔，使 “ 濠江 荷花宴 ” 成为一项特有名词。 「素心灵雁碧莲香」将莲子、竹笙、冬菇、雪耳、南瓜、蘑 菇等食材煨熟 , 再放入鸭肚内同炖。鸭肉及馅料软腍 , 配上汤鲍 及雕刻成荷花的小棠菜 , 搭配新鲜 , 口感丰富。「衣锦荣归鱼米乡」 将班兰叶、椰汁、莲藕粒、带子、樱花虾加入糯米饭同煮 , 以锦 鲤形态呈现 , 口感清香，颇有东南亚风味。 手中茶，碗中花，细细品味澳门独有的莲花情怀。
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名人掠影
VIP EVENTS
G-DRAGON’S SPECTACULAR WORLD TOUR G-DRAGON 和他的华丽世界巡演 KAT I E L I AO 文 澳 门 威 尼 斯 人
韩
图
国 最 受 欢 迎 乐 队 BIGBANG 的 队
队制作出热门作品〈Fantastic Baby〉、 〈BANG
以 …… 这可能是我最后一场演唱会 ”，接着
我今年 8 岁，梦想是成为 rap 说的最好的
所 在 组 合 BIGBANG 爆 红， 并 进 一 步 迈 入
自己最原本的模样 ：“ 我的本名是权志龙。
长 —— G-DRAGON 权志龙，宣布以
BANG BANG〉 和〈BAE BAE〉， 还 有 其 个
继续问 “ 退伍的时候我大概 32 岁了，这样
人。” 为 了 这 个 梦 想， 他 从 未 松 懈， 在 公
天团行列，歌曲更传唱至今。
这次是一次回顾自我的时间，看看我自己，
其第三个个人巡演 G-DRAGON 2017 WORLD
人 作 品〈Crooked〉， 加 上 他 亲 自 监 制 的 6
也没关系吗 ?” 让粉丝们直掉眼泪，高呼 “ 我
司做了 11 年的练习生。在练习生时期的权
今 次 世 界 著 名 Willo Perron 与
看看这个叫做权志龙的朋友是什么样的孩
TOUR <ACT Ⅲ , M.O.T.T.E> 回归。其澳门站于
首 歌 曲， 在 YouTube 上 吸 引 超 过 10 亿 点
们等你。”
志龙每天创作歌曲，就是这段时间的蛰伏
G-DRAGON 合作，为是次演唱会担任创作
子。 我的目标是给大家看最不加修饰的模
近日在澳门威尼斯人金光综艺馆连开两场，
击， 而〈Fantastic Baby〉 和〈BANG BANG
拥有大量粉丝爱的权志龙，是有理
让他一鸣惊人，也是因为前面的坚持努力
总监，为观众带来最佳视觉享受。通过这个
样（新专辑《权志龙》 ） 。 我觉得，G-Dragon
场面火爆。
BANG〉更分别获得超过 20 亿的浏览次数。
由的。他并不是像别人以为的那样一夜爆
和良好的基础，让他能够在乐坛越走越稳。
巡演，G-DRAGON 会献上其生命的第三幕 ：
是形象极尽华丽和夸张的歌手。所以越到演
G-DRAGON 是 韩 国 最 炙 手 可 热 艺 人
他有强大的吸粉能力，前几日在首尔演唱
红，为了自己的梦想他曾不懈努力。权志
那首经典的《谎言》虽然他只用了一个晚
30 岁的权志龙，其事业的第 3 部分。
唱会的最后，越想把华丽都去掉，让大家看
组合 BIGBANG 的队长及监制，他不但为团
会上的入伍告白，“ 我明年要入伍了嘛，所
龙 8 岁 时 登 台 表 演 曾 说，“ 我 叫 权 志 龙，
上就创作出来了，但就是这首歌不仅让他
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权志龙说，这次演唱会试图展现的是
到权志龙的模样。 ”
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休闲娱乐
E N T E R TA I N M E N T
Summer Love Pool Party 仲夏狂欢
KAT I E L I AO 文 新 濠 影 汇 图
炎
炎盛夏气温，怎能少了泳池派对狂欢？备受一众
派对爱好者热烈追捧的澳门派驰 “ 仲夏池畔派对 ” 今夏日载誉重临新濠影汇，再度卷起一股西班牙
热情小岛的伊维萨风情浪潮。 红遍全球各大夜店的瑞士唱片骑师兼音乐监制 EDX 为本年 “ 仲夏池畔派对 ” 打响头炮。EDX ( 又名 a.k.a. Maurizio Colella) 以 其独特的前卫浩室（progressive house）曲风及崇高混音技巧见称， 曾与众多神级音乐人合作包括 Deadmau5、Bob Sinclar、Armand
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Van Helden、Dubfire、Kelis 及 Kool & The Gang 等，其现场电音风 采更风靡迈阿密以至圣保罗的各大夜店及电子音乐节，曾俘虏无 数派对乐迷。 派对第二浪定于 7 月 15 日举行，邀得风头一时无两的意大 利双人唱片骑师组合 DJs From Mars 坐阵为池畔舞台注入脍炙人 口 的 电 子 浩 室（electro-house） 风 格。 由 Max Aqualuce 和 Luca Ventafunk 二人组成的 DJs From Mars 擅长将两种不同风格的音乐 制作成混音版本，其中令其声名大噪的作品包括为人熟悉制作改 编自 Lady Gaga 与 Metallica 的歌曲《Enter Telephone》以及混合 贝多芬《第五号交响曲》和 Chemical Brothers 作品的 《Symphony No. 5 Vs Galvanize》。 至于 8 月 19 日的 “ 仲夏池畔派对 ” 最终回将由美国重量级 浩室混音天王兼格林美得奖唱片骑师 Roger Sanchez 压轴演出。 已为广大乐迷熟悉的 Sanchez 称霸于电音乐坛超过 25 年，不仅 是 乐 坛 巨 星 名 人 如 Diana Ross ﹑ Kylie Minogue ﹑ Daft Punk 及 Madonna 的指名合作混音师，亦是自 2000 年至今每年夏季于派 对朝圣地伊维萨岛驻场演出的最畅销唱片歌手及现场唱片骑师。 除可一睹各电音天王的风采外，“ 仲夏池畔派对 ” 现场更有 来自世界各地的客串唱片骑师助兴献技，全天候使出浑身解数令 派对气氛推至高峰。晚上 10 时池畔派对结束后，意犹未尽的宾客 亦可与澳门派驰的驻场唱片骑师 Nate Owen 及 Hugo Cantarra 继 续彻夜狂欢，延续狂热节奏。
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休闲娱乐
E N T E R TA I N M E N T
这里正进行着每月首个星期六为大家带来澳门百老汇主题 派对 “ 越夜月爆 SHOW”，在百老汇舞台及百老汇美食街上演着亚 洲及国际最优秀的表演，向宾客提供近距离的娱乐体验，及地道 的澳门风情。 夜晚的百老汇大街，进入了一个不夜天的欢乐场面。在大 街的一角，有一个敞篷车搭建的临时舞台，每晚都有驻唱歌手当 街演出。舞台的下方，便是啤酒派对，青年男女最钟情的地方， 莫过于此。一边喝着啤酒，一边聆听乐手的演唱，生活除了多一 份快乐，也多一份轻松。 这里还是澳门地方小吃的天地。沿街一溜大排档，就在店 铺的门前排开，各式堂吃任你选择。来澳门旅游，澳门的葡式蛋挞、 杏仁饼、木糖布丁、礼记冰淇淋、猪扒包等，相信每个人都喜欢
Get Your Feet and Rock Macau 越夜月爆 SHOW KAT I E L I AO 文 B R OA DWAY M AC AU 图
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当
夜幕降临，澳门这座繁华的城市又有了不一样的
品尝。
喧闹。穿过被五彩的霓虹灯包裹着的连接银河度
夜晚 10 时开始，驻场乐队 Bobo & Gang 和黄包车歌手将唱
假城与百老汇大街的天桥，百老汇大街门口的巨
尽型爆摇滚歌曲，势必将气氛推向高潮，保证令你热血沸腾！ 之
幅大屏与闪烁的彩灯在人们面前相互映衬着，在夏日的夜里绽放
后更有音乐热烈、舞步摇曳多变的森巴盛夏 ；还有激情似火的拉
出耀眼的光芒，就如同夜晚的一曲交响乐章，总是吸引着无数人
丁狂欢。人们可在品尝可口美食的同时一起享受现场乐队的音乐
的眼球。
表演，跟随酷炫无比的乐队一起尽情狂欢，全力为夏日升温！
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Must Have 流行新品
M U S T H AV E
KA N A 文
A D I DA S U LT R A B O O S T S PA R L E Y
转废为宝 以废弃物料循环再造然后制作新产品，是不少体育用品公司近年常用的技俩。很多球衣球鞋都标榜以 饮品胶樽制成，而 Adidas 最近则选择了利用海洋的塑胶垃圾，把它们转化成有用物料，制作出一对漂 亮的跑鞋。
B L E U S D ’A I L L E U R S
最美的蓝
Adidas 近日发布了与 Parley 合作的全新系列，这一全新的鞋款系列包括了三款跑鞋，分别命名
爱马仕是时尚品牌跨
为 Ultra Boost、Ultra Boost Uncaged 和 Ultra Boost X，而这三款跑鞋制作材质的 95% 全部来自海底的
界发展的成功案例之
塑料废物。
一，近年更是席卷餐
Adidas 表示，每只鞋他们均用了 11 罐的塑料废物进行回收制作，鞋带、鞋身面料及鞋垫也皆采
具界，其严格的质量
用回收物质制作。配色上以象征大海的蔚蓝色调呈现海洋的宁静，鞋跟处则延续浅蓝线条，勾勒出仿
把关使得每一件产品
佛水面上浪花的自然律动。对于这一新系列环保鞋将于 5 月 10 日上架所有 Adidas 店面，售价每双 200
都有着一流的工艺水
美元。
平，其清新脱俗的餐 具设计，典雅大方的 独 特 品 味， 让 人 不 禁 感叹用餐原来还可以是 一种奢侈呢！ 爱马仕餐瓷以轻 盈细腻瓷土、创意多变图 案、 与 隐 含 独 特 意 义 的 图 腾 闻 名， 异 域 之 蓝 (BLEUS D’AILLEURS) 系 列 灵 感 来 自 东 西方接触的美丽印象，这一系列 的餐瓷以蓝白双色为主，辅以黑 边描绘，仿佛水彩画般浓厚而鲜活 ； 图案设计从中国起航，仿佛引领一场 航海冒险之旅 ； 设计并直接从大自然中汲取灵感，有 花瓣、雏菊、蜂巢、菊花、松果、星形等图案， 丰富多样，绵延无尽 ；异域之蓝系列餐瓷的比例 运用也是自如而丰富，虽然仿从各处随意采撷而来， 彼此之间却又存在神秘呼应。
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M U S T H AV E 流行新品 WA L LY 9 3
用简洁打动世界 Wally 93 是一艘非比寻常的休闲竞技游艇，超级游艇的时尚斜切 线条，同时采用了碳纤维和复合材料打造，尽管这艘游艇帆船的 长度达到了 28 米，但其排水量却只有 35.5 吨。这艘游艇无疑是 吸引眼球的， 不仅仅在于其炫酷外观， 其卓越性能更让她脱颖而出。 Wally 93 采用了全新的甲板格局，通过构建和区隔中央社 交驾驶舱实现最大化起居空间，房间里可容纳两名船员和六名客 人。她能在 16 节风速下前行，并且轻松提速。艇上所有的设计以 性能作为出发点，重量被集中在中部以最小化倾斜度，实现了高 性能和具有竞争力的赛艇的双重平衡。
CO S S T U D I O 2 0 1 7
平实中见不平凡 瑞典极简品牌 COS Studio 近日发表 2017 春夏季男装造型录，以轻盈细 致的现代风格，将浪漫元素结合轻薄效果、让柔和细致的图案与现代工 艺融合演绎当季最新系列。 COS 在本季以纯色主题示人，亦保持运用干净利落舒服面料的本 色，同时，解构主义作为灵感的主要来源，也为设计带来了不少新鲜感。 随意、简约是今季 COS 整个男装系列的重心，例如深蓝色松身短袖织 布衬衫配搭九分裤，给人一种轻盈通透的感觉，另外透视的轻盈尼龙和
这艘全新定制游艇仍然在建造中，预计将在 2018 年夏季
透气的棉布相混合，不同质感的物料带来自然与技术之间的融合，也是
Maxi 劳力士杯时发布，她完工后将会成为一艘低排量的高强度游
非同凡响。透明又宽松的剪裁为整体的素色平实感增添了与众不同，如
艇。
此轻盈的效果亦带出了不少浪漫氛围，从而造就了 COS Studio 全新的 2017 春夏系列，敬请欣赏。
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M U S T H AV E 流行新品
MR PORTER + STELLA MCCARTNEY
镁光灯下的蓝调 高 端 男 装 名 所 MR PORTER 近 日 为来自英国的设计师时装品牌 Stella McCartney 打 造 了 一 辑 特 别的造型目录，由法国知名模特 儿 Vincent LaCrocq 主演。 Stella McCartney 作 爲 一 个彻头彻尾的 “ 集万千宠爱于一 身 ” 的 女 孩， 由 其 设 计 的 女 性 时装受到不少时尚爱好者的推 崇， 但 此 次， 在 MR PORTER 的 企划下，你还将直观感受 Stella McCartney 耀眼的男装设计。最 新系列的关键部分在于以蓝色为 基调，诸如蓝色丝绸衬衫上绣有 燕子，更显文质感，配上 Vincent LaCrocq 特有的法式艺术浪漫气 质 与 Stella McCartney 男 装 的 精 MARC NEWSON X HODINKEE
1.2 万美元的沙漏
致时髦格调完美匹配，其他单品 如西服套装、五彩针织品、羊毛 夹克、羊绒羊毛混纺毛衣、棉制
在手表出现以前，人们用各种工具记录时间，其中的沙漏流传到现在也
T 恤、编织外套、露营领披肩衬
成了一种装饰品 ；如果要将简单的沙漏上升到艺术作品层次，恐怕只能
衫等都值得关注，不妨参考。
是这款售价高达 1.2 万美元的限定沙漏，为什么售价如此高昂？因为这 可是工业设计大师 Marc Newson 的作品。
英 国 设 计 师 Stella McCartney 是 披 头 士 成 员 Paul
Marc Newson 为知名钟表网站 HODINKEE 设计的这款限定沙漏并
McCartney 之女，除经营同名品
不是你印象中那么简单，而是采用硅硼酸盐玻璃制成，内装 1249996 个
牌，更关注环保、反皮草、女权
纳米级金属球，每个纳米球还是铜涂层不锈钢制成，附加防腐材质防止
等社会议题。
铜涂层变绿 ；沙漏每翻转一次耗时 10 分钟，既然精确到纳米级，那时
上年 11 月更首度发布男装
间必然也是相当精准。Marc Newson 的概念设计已经不再是商品这么简
系 列， 不 少 单 品 以 爸 爸 为 设 计
单，如此工艺复杂的产品已经是艺术收藏级别的存在。这款沙漏现已登
灵 感， 更 于 The Beatles 音 乐 室
陆 HODINKEE 开售，限定 100 个，目前已经售出 6 个，不妨入手珍藏
Abbey Road 旧址展出新系。
大师作品。
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豪车体验
S M O OT H R I D E S
TESLA MODEL S P90D 极速电跑
以往提及超跑，相信会令不少车迷想起「林宝」与「拉 利」，但自从有着科技感十足及舒适安全的车厢、搭载非 凡纯电动驱动系统的 Tesla Model S 出现开始，似乎已经 逐渐改写了历史。前者堪比古董般价值不菲，而 Model S 却仅以一部豪华轿车的价钱即可拥有 ；前者在追赶，换以 Hybrid 或 Turbo 引 擎 等 动 力 之 际，Tesla 却 已 在 AutoPilot 与 Supercharger 等范畴发力，引领着超跑的未来方向，将 未来汽车驾驶方式带到用家面前。
黄文锋 文
充电插口设于尾灯侧，充满电可 续行逾 500 公里。
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科技化舒适座舱 內栊设计是车上的焦点所在，没有繁杂的功能按键，设于仪表台中央的 17 吋触控显示屏可控制车上大部分功能。无论是打开全景玻璃天窗，自 订自动温度控制或转换电台频道，均只需触碰或清扫显示屏。触控式显 示屏、数码仪表盘及驾驶控制系统，完美整合媒体、导航、通讯、车内 控制系统及车辆数据于同一界面之中，Cyber 感十足之余更显实用。
內栊以灰色为主，大 型显示屏以倾向驾驶 着设计，方便操控。
温如柔丝 动如脱兔 Model S P90D 搭载一前一后中置双摩打，车厢亦以精密的隔音设计，
Tesla Model S 外 形 以 房 车 化 设计，车厢配置更具科技感， 动力表现却优胜于不少超跑。
营造出宁静的车厢效果，配合承托力充足的真皮座椅，搭乘感好比豪华 轿车般舒适自在。作为纯电动模式的 P90D，透过数码化独立控制及转 换前后扭矩的双摩打，动力输出够直接，有着如自由落体般的加速度， 在任何路面情况下都能拥有引擎系统所无可比拟的牵引控制，由静止加 速至时速 100 公里仅需约 3 秒，低至中速段加速更显凌厉，起步表现 优胜于一般超级跑车。
试驾后感 今时今日的全球各大车展上，由各大汽车制造商推出的新能源车型已经 预示未来汽车的新趋向，早已快人一步的 Tesla 似乎更在纯电动汽车领 域遥遥领先，而全新 Model S P90D 的加速表现不在话下，在空中软件 升级的助力下，续行里程逾 500 公里，而且现时所有 Tesla 车款均可以 免费使用 Supercharger 充电，仅需 30 分钟便能提供高达 270 公里的续 行距离，加上目前的免税政策，将免于征收机动车辆税逾数十万，不失 为精明之选！
数码仪表可显示车 辆状态、导航地图 及可续行里程等资 料，清晰明了。
与
传统超跑不同，Model S 以简洁且流畅的 房车化线条设计，就连嵌入式门把手亦是 17 吋 触 控 显 示 屏 可 操作大部分设备功 能，包括导航、空调， 以及开关天窗等。
感应触摸时才会自动弹出，与车门融合的 设计有效减低风阻 ；车头配以三种角度调
节的 LED 感应大灯，型格之余亦提升夜间能见度。由于无引擎的 缘故，引擎舱与一般后置引擎跑车般成为行李箱，以遥控钥匙开 启，配合揭背式开启的车尾行李箱容量达 894L，以及可翻折的 4:6 后排座椅，拥有超大储物空间。
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TESLA MODEL S P90D 携带遥控钥匙靠 近车门，触控嵌 入式门把手即会 自动弹出。
动力系统 ：前后轴双摩打 悬挂系统 ：四轮独立气压悬挂 0-100Km/ h 加速 ：约三秒
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旅游资讯
T R AV E L
Back to Nature 漫游艺术 回 归 自 然 ， 讲 养 生 谈禅修都成为近几年大家最爱讨论的话 题 ， 人 们 度 假 图 的 不 再是单纯的住宿舒适，更多的是过程给 自 己 带 来 身 体 上 以 及 心灵上的变化。本期带您前往安徽的黄 山 以 及 九 华 山 ， 住 结 合当地深厚历史文化的老宅改造成的精 品 酒 店 ， 度 一 个 与 山水为乐的养生假期，享受休闲时光。
YA N 文 德 懋 堂 图
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九华山，禅修之地 九华山是中国佛教的四大名山之一，山上群峰秀丽，也是不少游人到安 徽一定要朝圣的名山。九华山莲花峰下、清通河畔的懋堂酒店同樣以皖 南民居建筑和村落为本，结合地藏菩萨佛学内容，采用了北美生态木结 构，打造出独特的禅修清净之所。 九华山德懋堂酒店提供两种房型，包括设计师以 “ 山、水、田 ” 的概念打造出不同的主题客房的懋精舍以及设有私人庭院、管家服务， 适合一家老少下榻的万福别墅。居室内外采用了对称式的布局设计，细 节中也运用了徽式建筑元素和原生性本土建材，和大自然和谐共融，让 步入酒店的客人们的内心感受平和。同时，这里也是团体出行的选择， 酒店内配有最多可容纳 100 人的多功能厅，满足不同会议、宴会的要求。 不能错过的还有 “ 懋 · 精品 ” 酒店的 “ 德 · 书屋 ”，因为它的藏书极有自 己的特色，包括禅修佛学、历史人文、艺术等类优秀名家典籍逾千册， 一杯茗茶一本书，开始养心禅修的一天。
九华山
朱备镇镇政府向西过桥右转 88 米 0566 5166999
黄山，隐居桃源 黄山市徽州区丰乐湖景区是国家 4A 级的风景旅游区，它的森林覆盖 率高达 70%，不但和世界自然和文化遗产黄山为邻，多个城市有高速 直达，所以建在湖边的黄山德懋堂是不少都市人度周末远离尘嚣、返 璞归厚的好去处。 黄山德懋堂酒店提供独栋别墅式住宿，有四种房型选择，包括 十八学士、容成仙台、百年会所、怡养山房。其中最为人所乐道的当 数百年会所，因为这是把散落在徽州的民居以原拆原建的方式进行异 地复原保护，然后集于湖畔形成了一个新的住宿群。外观看上去和徽 州古民居无异的建筑，里面不但保留了传统民居的建筑特色，还进行 了室内适度的装潢改造，加入如照明、空调、液晶电视、电话和空气 能热水设备等设施以满足现代人对住宿的便利要求。此外，度假区内 还有特色的餐厅、酒吧、SPA、健身中心、书屋以及农庄，满足了人 们一站式度假的需求。
黄山
呈坎镇丰乐湖德懋堂 0559 3541818
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WATC H T H I S S PAC E
名表殿堂
MODERN GENTLEMAN 绅士礼赞
A L E X @ LU X U R E P O R T 文
他的风度永远翩翩，他的怀抱永远温暖，他的面孔永远带笑，他的手腕永远发光。无论风雨，他是生命中最 重要的守候，无所不能，无处不在。现代绅士之风，像汪洋大海一般浓郁而深远，像雄伟高山一般高挺而伟 岸。时间流向岁月的深处，却不曾改变那寓于无形之中的风骨，用心去体会才会发现，绅士之度，一直同在。
BARONCELLI
贝伦赛丽系列多功能计时月相腕 将星月幻影映射于腕间，伴随每时每刻的滴答声，既展现 B L A N C PA I N
腕表对于月亮微妙圆缺变化的精准把握，也将现代绅士风
宝珀 VILLERET 经典系 列中华年历表红金款
度悄无声息的情感寄予其中，如浩瀚星空一般耐人寻味。
中华年历表是是宝珀大复杂制表工坊历时五年半研
艺术品位完美融合的同时，感受一如既往的绅士风度。
发的非凡杰作，它宣告了机械表可以同时显示双轨
PVD 镀玫瑰金表壳在月色下熠熠生辉，经钻石打磨的指针 在表盘上周而复始，从未间断，将瑞士精湛的制表工艺与
贝伦赛丽系列多功能计时月相腕表将典雅风格与精
制时计功能 —— 以太阳日为基本单位的标准日历，
密科技紧密结合，恰到好处的线条设计、精益求精的细节
与采用阴阳历制的中国传统农历，和谐地布局在温
雕刻、和谐匀称的曲线弧度，成就了该款腕表无懈可击的
润的大明火珐琅表盘之上。
完美观感。承袭法国雷恩歌剧院和谐高雅的设计理念，贝
对于陀飞轮、三问报时和万年历等大部分复
伦赛丽系列多功能计时月相腕表散发着复古神秘的内涵 ；
杂功能而言，悠久的制表历史所积累的知识和经验
双面防眩目蓝宝石镜面，在朗朗星空的映射下，令计时及
使钟表师对这些功能可以运用自如。但想要在机械
读数都更为清晰。该款腕表的 6 点位设有小时计时圈及华
表上呈现中国传统历法，这一前所未有的复杂功能，
丽的月相圈。12 点位为分针计时，同时 2 个镂空小窗分别
则是一个巨大的挑战，其复杂程度远远超出万年历，
显示月份及星期。表盘内侧外沿为日期圈，通过中央箭头
在整个制表领域中，或许仅次于三问报时功能。
长指针轻松读取日期。9 点位 2 个同心圈分别起到秒针及 24 小时计时功能。通过透明底盖可以轻松观察到多功能机 械机芯强劲的走时及精雕细刻的摆陀运作，时间流逝，唯 有那些感人至深的故事，值得我们细细品味。
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WATC H T H I S S PAC E 名表殿堂
BREGUET
宝玑航海系列 MARINE ÉQUATIONMARCHANTE 5887 超卓复杂功能腕表 该表将大航海时代不可或缺的时间校准功能予以再现，完美阐释时间等式功能。时 间等式显示作为一项非同寻常而又玄妙迷人的钟表复杂功能，可显示平均太阳时间 （“ 平太阳时 ”）与真实太阳时间（“ 真太阳时 ”）之间的差距。平太阳时，即民用时， 指时钟表示的地方标准时间 ；真太阳时则反映太阳真正的运动规律。 5887 颠覆了传统太阳时计设计，通过两个独立的分针同时显示民用时与太 阳时，太阳时指针以镂空刻面金色太阳为装饰， 可以一目了然地直接读取真实太阳时间。此 外，这款超卓复杂功能腕表还拥有位列三大 复杂功能之一的万年历功能。表盘的 10 点 钟至 11 点钟位置设有星期显示视窗，1 点 钟至 2 点钟位置显示月份和闰年历。针 尖饰有船锚图案的逆跳指针，沿刻度 环内侧 9 点钟至 3 点钟之间的扇面 转动，指示日期。表盘的信息显
JAQ U E T- D R OZ
示经过精心布局，优美简洁、
雅克德罗金箔雕花大秒针腕表
一目了然。表盘正面饰有两 种不同的玑镂刻花图案，值
世间的确存在一些工艺，绝妙超群，近乎无与伦比，尤其是当这些工艺 完全捕捉到了时间的纯粹魔力。雅克德罗艺术工坊 (Ateliers d’Art) 的手 工艺人们所掌握的金箔雕花珐琅就是这样一种魔力工艺。娇贵的金质元 素被一点一点手工镶贴到大明火珐琅表盘上，打造出万花筒般的迷人图 案，然后再用一层透明珐琅固定，最后再将其放入高温烧窑中，在火焰 的有条不紊淬炼下完成色彩与精细创意的升华，由此打造而成的金箔雕 花珐琅杰作连最微小的瑕疵也不容许。 正如这些超凡工艺的标志性意义，品牌的新表款同样珍罕难寻。
得一提的是，其中精美的波 浪纹专为此款腕表设计。陀 飞 轮 横 桥 上 镌 刻 的 “Marine Royale”（皇家海军）字样颇为 引人注目。桥板上精心雕刻法国 皇家海军一级战舰 “ 路易斯皇家号 ” （Royal Louis）， 透 过 蓝 宝 石 水 晶 底 盖， 可将精美细节尽收眼底。
表款将雅克德罗自启蒙时代以来自创的各种色彩轻松融合，例如金箔雕 花蓝色大明火 (Grand Feu) 珐琅表盘，镀银蛋白石内盘，18K 红金表壳和 立体表缘，其表盘上有史以来最纯粹的蓝色和深红色，还有指针上的闪 光蔚蓝色，与手工卷边鳄鱼皮表带的浓烈光泽交相辉映。限量发行 8 枚， 镌刻有独立编号，且均搭载硅质擒纵机芯，均彰显了独特的雅克德罗风 格 ：纯粹雅致，捕捉时间魔力。
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WATC H T H I S S PAC E 名表殿堂
MONTBLANC
H U B LOT
万宝龙 4810 系列外置框架 陀飞轮超薄腕表白金款
宇舶全新经典融合计 时 BERLUTI 腕表
配备 42 毫米 18K 白金表壳，表壳中部经缎面处理，尽情演绎隽永优雅。
时计与鞋履，会擦出什么火花？宇舶表创意无限的制表天赋与
弧形表耳上部呈直线型，而底部形成的柔美弧线保证更佳的腕间佩戴
Berluti 独具匠心的 Patina 古法染色艺术完美融合，制成全新经典融
舒适度。正如其名，搭载外置框架陀飞轮复杂功能的万宝龙 4810 系列
合计时 Berluti 腕表。
外置框架陀飞轮超薄腕表极为纤薄，仅厚 10.14 毫米。
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去年，HUBLOT 宇舶表与 Berluti 首次携手，推出 Berluti 系列
宛若璀璨星夜的表盘设计细节也格外引人瞩目，表盘上部铺以璀
腕表。正值 Berluti 120 周年纪念之际，该系列腕表于制表史上首次
璨的深蓝色砂金石，下部饰有 “ 日内瓦波纹 ” 图案，衬托着精美雅致的
完美融合制鞋工艺的精髓，并将其以腕表形式呈现。一年之后，宇
外置框架陀飞轮结构。位于表盘顶端正中的镀铑罗马数字时标 “XII” 和
舶表进一步巧妙运用 Berluti 标志性皮革，将如此尊贵的天然材质
镂空剑形指针，以及静谧的深蓝色分钟刻度圈，无一不体现出这款时
与经典融合计时腕表合二为一。这显然是一项更为艰巨而复杂的创
计杰作的精心设计。
造。
万宝龙 4810 系列外置框架陀飞轮超薄腕表白金款配备黑色鳄鱼
在经典融合计时腕表的表盘上，3 点钟位置和 9 点钟位置分
皮表带，并获得 “ 万宝龙实验室 500 小时质量测试 ” 认证，确保可靠
别由两个计时表盘构成，为此，制表师须重新创造设计方案，开发
性能的出色表现。
全新工艺，以确保皮革能稳定服帖地运行于如此复杂的表盘之上。
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The Man at the Helm of Officine Panera G R AC E Y U 文 PA N E R A I 图
于 1860 年在佛罗伦萨创立的沛纳海（Panerai）, 原身为钟表工坊、店铺和表匠学院 , 多年来为意大利 海军供应精准的计时仪器 , 主要为潜水特种部队的需要而设计产品。时光荏苒，如今品牌以其硬朗的 军统风格在国际腕表市场独树一帜，获得收藏者青睐，亦在瑞士诺沙泰尔 (Neuchâtel) 开设制表厂 , 研 发及制造自制机芯及腕表。而见证沛纳海二十年成长的正是品牌的掌舵人 Angelo Bonati 先生。
The venerable watchmaker from Florence, home of the Renaissance, has had one man steering it for the past two decades: the remarkable Angelo Bonati.
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意
大利腕表品牌沛纳海（Panerai）一直以 其硬朗的军统风格深入人心。沛纳海于
Renowned around the world for its no-frills design and combat-ready
1860 年在佛罗伦萨创立，品牌曾经是为
quality, Officine Panerai was founded in 1860 in Florence, Italy. This
意大利海军突击队专用腕表的制造商，
legendary house has been supplying high performance timepieces
其 Luminor 及 Radiomir 腕表早前也被视作军事机密被保护。直至
to the Italian Navy, so much so that its Luminor and Radiomir models
1993 年沛纳海才开放了民用市场，面向大众生产腕表。
of wristwatches were once upon a time guarded as military secrets.
一 路 引 领 沛 纳 海 的 灵 魂 人 物 正 是 其 首 席 执 行 官 Angelo Bonati，在最近的历峰集团管理层退休潮中，他也是少数未受波 及的高层之一。
That remained the case until 1993, when Officine Panerai began manufacturing and marketing wristwatches for civilian use. Angelo Bonati has been the man at the helm of Officine Panerai
品牌在 1997 年被如今全球第二大奢侈品集团历峰集团收购 ,
for 20 years and counting. Whereas numerous high-ranking executives
这些腕表得以在国际市场上推出。1997 年的沛纳海甚至算不上是
at the Richemont Group’s other subsidiaries have in recent years gone
一家公司，仅制造一款经典表型，也就是 Luminor Marina。同年，
into retirement, Bonati remains the resolute helmsman at this one.
在卡地亚担任多年分销主管的 Angelo Bonati 来到沛纳海，并于 2000 年成为首席执行官至今。 “ 我刚来到沛纳海的时候，这里只有一个传奇故事和一款腕
Angelo Bonati and Patricia Urquiola
Exactly 20 years ago, in 1997, Officine Panerai was acquired by Richemont, currently the second-largest luxury goods conglomerate in the world, which began to market its products worldwide.
表，甚至还不能称得上一个品牌。除了让小众的收藏家认识我们，
Back then, Officine Panerai was more of a wristwatch model than a
还要在保持品牌传统的基础上打造成奢侈运动手表品牌，推向国
company, as Luminor Marina was the only merchandise it produced.
际市场。要在短短几年完成这些无疑是个挑战。我认为我们做到
In the same year, subsequent to a long stint as head of distribution at
了。”
Cartier, Bonati joined Officine Panerai and became its CEO in 2000. 如今 , 沛纳海于瑞士诺沙泰尔 (Neuchâtel) 开设制表厂 , 研发
“When I started working at Officine Panerai,” recalls Bonati,
及制造自制机芯及腕表 , 集纯正意大利设计和卓越瑞士制表技艺
“there was only one legendary story and one watch, but there was
于一身。沛纳海腕表在世界各地指定的授权经销商及专卖店有售。
not yet a real brand. The challenge was to take a piece of watch-
With the addition of the Neuchâtel plant, which manufac-
world. It typically takes a luxury watchmaker at least a full century
相比于多数高级制表品牌在百年历史长河中的起起伏伏，沛纳海
making history, known to only a few collectors, and present it on
tures its movements and wristwatches, Officine Panerai is able
to make its mark in the international market, and yet Officine Panerai
只用了二十年左右就取得了今天的成就，算是非常迅速。品牌今
the international scene in just a few years, incorporating content
to seamlessly combine Italy’s ingenious design with Switzerland’s
has achieved the impossible within merely two decades. This extraor-
天取得的成功，这位刚强睿智的意大利绅士应记一功。
inherent in luxury sports watches while respecting the history of the
time-honored watchmaking traditions. Via its outlets and authorized
dinary feat is in no small part thanks to Bonati’s leadership.
make. I believe we have succeeded in doing this.”
dealers, Officine Panerai’s products are now available around the
亚洲是沛纳海在国际发展进程中的一个重要战略市场。作
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Asia is a key focus of Officine Panerai’s global development
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为意大利高级制表品牌 , 沛纳海于 2002 年在香港开设亚洲首间专
塔纹理大理石 (calacatta luccicoso)、抛光黄铜、青铜以及特别的
strategy. Having opened its first outlet in Asia – Hong Kong – in
In March this year, Officine Panerai unveiled the Taiwanese
卖店。目前沛纳海于亚洲共有 89 个经销店及 26 间专卖店 : 其中
波浪形透明玻璃 , 唤起船只驰骋于浩瀚大海的意境，很好地呈现
2002, the Italian luxury watchmaker has quickly expanded through-
singer and actor Wallace Huo as its official spokesperson for the
2 间在北京 , 各有 3 间在上海、香港及台湾 , 澳门及韩国分别有 4 间 ,
沛纳海的佛罗伦萨根源及品牌与海洋的深厚渊源。
out the region, now boasting 89 authorized dealers and 26 outlets, of
Greater China region. It was the first time that the house appointed
Angelo Bonati 先生说，与 Patricia 的合作契机始于沛纳海
which four are located in each of Macau and South Korea, three each
an official spokesperson, a move no doubt aimed to increase its visi-
2011 年 在 米 兰 举 办 的《O’Clock – time design, design time》( 时
in Shanghai, Hong Kong and Taiwan, two in Beijing, and one each in
bility and influence in the Chinese-speaking world.
懂得品牌的历史。得益于成熟的经销网络，他们追随着我们的品
间 - 时间设计、设计时间 ) 展览，由她主导展览的设计及美术方向。
Shenyang, Nanjing, Tianjin, Chengdu, Singapore, Manila and Thailand.
牌，并且对新产品积极响应。大中华市场，尤其是中国市场热
Angelo Bonati 发现，Patricia 能在传承沛纳海历史和传统的前提下，
衷产品特别的性能，他们对特别版、限量版情有独钟。” Angelo
迎合当今潮流，在古与今之间取得完美平衡。
以及在沈阳、南京、天津、成都、新加坡、马尼拉及泰国各有 1 间。 “ 亚太市场是一个发达的市场，收藏家和爱好者品味复杂、
Macau is the company’s most recent new opening. In
“Asia-Pacific is a well-developed market”, explains Bonati,
September last year, Officine Panerai inaugurated its latest outlet
“which has many collectors and enthusiasts who have sophisticated
in Wynn Palace. Designed by the internationally renowned Spanish
tastes and love the history of a product. Thanks to the well-es-
designer Patricia Urquiola, the boutique incorporates a unique set of
负责主理位于巴黎、发源地佛罗伦萨、香港、纽约、米兰、迈阿密、
tablished distribution network, they are following the brand and
elements such as walnut wood, calacatta luccicoso, polished brass,
北京、台湾及韩国全新开幕或重新设计的专卖店。
responding favourably to each new product launch. The Greater
bronze and wave-shaped glass. The intention was to recreate the
谈到沛纳海与海洋的深厚渊源，不得不提到品牌多年一直
China market (particularly Mainland China) is very keen on special
atmosphere of a ship conquering the expansive Azure seas, which
推广的古典帆船活动。原来拥有一身健康肤色的 Bonati 先生除了
functions, special editions and limited editions. Customers of both
encapsulates the Florentine origin and maritime theme of Officine
2016 年 9 月，沛纳海在澳门的第三家专卖店进驻新落成的
热爱腕表，也精于航海。他崇尚的并非高科技赛船，相反是充满
Asia Pacific market and Greater China are getting knowledgeable,
Panerai.
永利皇宫酒店，新店由著名西班牙设计师 Patricia Urquiola 参与设
航海历史的古典帆船。“ 沛纳海与海洋有着深厚的渊源，这也是
they are looking for good quality watches and unique shopping
计，设计师于新专卖店中所选用的独特元素包括胡桃木、卡拉卡
品牌的重要价值之一。大部分的古典帆船是很多年前建造的，每
experience.”
Bonati 先生认为，亚太市场和大中华市场的消费者正变得更理智， “ 他们看重腕表的品质和到店的体验。” 今年 3 月，沛纳海官方宣布霍建华成为其大中华区代言人， 同时也是品牌成立以来首位代言人，旨在提高品牌在华人地区的 影响力。
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除了澳门位于永利皇宫酒店的专卖店外 ,Urquiola Studio 亦
As Bonati reveals, the cooperation with Urquiola stems from Officine Panerai’s “O’Clock – time design, design time” exhibition in
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一艘都有自己的历史、独特性和技艺，与世界制表历史有不少共
Milan, Italy, in 2011, in which she was in charge of exhibition design
同之处。” 他说。接掌 Panerai 品牌后，Bonati 先生极力保持航海
and artistic direction. Since then, Bonati has called on her ability to
表的传统风格。他说 ：“ 只要一有时间我便会出海。每年整个暑
re-interpret the aesthetic and technical codes of the watch company,
假我都是在船上度过。对我来说，接触大自然和大海的同时，也
while respecting the identity of the brand with a timeless design. She
是 思考 Panerai 未来方向的良机。”
has succeeded in respecting tradition with a look that is nonetheless
“ 我最喜爱的出海地方是地中海，那里的海水颜色很漂亮， 被不同文化的国家包围着，在这里航行，可说是我的梦想假期。” Bonati 先生回忆说。
modern and up-to-date, finding a genuine link between the past and the future. Urquiola Studio has, in addition to Officine Panerai’s latest
沛纳海古典帆船挑战赛素来获公认为古典及经典帆船界的
outlet at Wynn Palace, been in charge of designing and re-designing
顶级国际巡回赛事。赛事于今年昂然踏入第 13 届 , 赛道横跨全球
the house’s outlets in Paris, Florence, Hong Kong, New York, Milan,
十个最迷人的传统航海重镇 , 深受着迷于经典帆船的瑰丽外观、
Miami, Beijing, Taiwan and South Korea.
辉煌历史及独特个性的人士推崇。Angelo Bonati 表示 ：“ 我可满
No other event embody Officine Panerai’s maritime theme
怀自豪地说 , 我们对保护及推动古典帆船的热忱 , 放眼国际可谓无
better than its Classic Yachts Challenge. “Panerai has a strong link
人能及。今年是我们连续第 13 年赞助赛事 , 多年来 , 我们目睹众
with the sea”, says Bonati, “and this is one of the main important
多精彩项目与我们一同蓬勃发展 , 亦见证一些出色的古典帆船在
values of the brand. Most of the classic yachts were built a long time
无数有志者的奉献与热情下得以重生。”
ago. Each has its own history, uniqueness, exclusivity and craftsman-
除了借着赞助沛纳海古典帆船挑战赛以外 , 沛纳海还在
ship, which are shared values of the watchmaking world.”
that has become a reference point for lovers of the stunning beauty,
Officine Panerai has notably acquired and restored in 2007
2007 年购入及复修了由苏格兰 Fairlie 著名船厂 Fife 于 1936 年
Despite his understandably tight schedule, Bonati upholds
glorious history and absolute uniqueness of all class craft. “I can
the ketch Eilean, built by Scotland’s famous Fairlie shipyard of
所造百慕大双桅帆船 Eilean。她现为沛纳海古典帆船赛的亲善大
the house’s maritime tradition. “Usually, I try to spend at least my
say with great pride that our commitment to safeguarding and fos-
William Fife & Sons. She is now the house’s goodwill ambassa-
使。每年 Bonati 先生都会抽空乘坐当年自己 “ 救 ” 回来古典帆船
summer holiday on my own boat”, he says. “It is very important for me
tering classic sailing is both unparalleled and unprecedented on an
dor, and is sailed by none other than her savior, Bonati himself, in
Eilean 出赛，担当船员。他说在整个航旅之中，不但能放松身心，
to stay close to the sea and nature. This also helps me to relax and
international level”, says Bonati. “This is our 13th consecutive year to
competitions.
同时亦为他带来灵感，将航海元素放进新表设计。
think of the future strategy of the brand.”
sponsor the circuit and throughout that long period, we have seen
A brand’s history is as unique as its DNA, which shapes the
笔者深信，品牌的历史就是品牌的 DNA，影响着品牌的过
The Panerai Classic Yachts Challenge has been revered as the
many extraordinary events flourish with us and witnessed the rebirth
brand’s past and future. Combining an entrepreneurial seafaring spirit
去和未来。沛纳海的产品中融入了航海的活力，又带着曾经作为
leading international circuit for classic and vintage sailing yachts.
of some stunning vintage craft, as a result of the commitment and
as well as a rigorous military heritage, Officine Panerai is a classic
军用产品的严谨。它们是经得起时间推敲的，就像古典帆船一样，
Celebrating its 13th outing in 2017, the circuit spans 10 of the world’s
passion of many enthusiasts.”
name as timeless as vintage yachts, always possessing an ever-ex-
洗尽铅华，仍然有故事可说。
most fascinating and maritime tradition-rich regattas on a calendar
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In addition to sponsoring the the Classic Yachts Challenge,
panding tale to tell.
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聚焦
FOCUS
Nakamura Tokichi Tea House 抹茶物语 K AT I E L I AO 文 G O D F R E Y L E U N G 图
说
到抹茶，就会让人想起日本，以及那枫叶似火的 京都。京都宇治是日本抹茶最有名的产地，有几 家名气颇大的百年老店，都路里茶寮和中村藤吉
都来自于此。 近日，日本京都宇治抹茶 —— 中村藤吉更首度登陆澳门银河 综合度假城的 “ 时尚汇 ” 购物中心，开设期间限定店，完美呈现 日式传统茶室风格，同时由日本带来多款大受欢迎的日本茶啫喱、 日式甜点、现泡茶品，以及各式精美礼品。 中村藤吉于 1854 年在京都宇治成立，至今已经相传六代， 每代的长子都继承了祖先的名字 ：中村藤吉。他们的标志黑色圆 圈十字也一百多年都没有变过。据现今传人中村藤吉表示，古时， 日本京都是一个有将军居住的地方。在有将军管理的地方，做生 意做买卖的人不能直呼姓名，在日语中中村的发音有 “ 十 ” 字的 意思，所以他们就将自己的名字变作 “ 十 ”，同时在十字外面加一 个圆圈，以此为商标，沿用至今。 位于 “ 时尚汇 ” 购物中心的中村藤吉本店期间限定店，装修 依据位于京都的宇治本店为蓝本，以宁谧木色为主调。店面更保 留了日本的传统暖帘。中村藤吉先生表示，在京都，百年老铺，
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各自都有自己引以为傲的家传暖帘。暖帘不仅作为商店的门牌号 或者纹章 , 也是是一种信号。当暖帘挂出来的时候，表示商铺在 营业，当没有暖帘的时候，表示是休息时间。 中村先生说，“ 暖帘是这些老铺千百年来形成的风格浓缩。 现在就很少人在门口再挂一块这么大的暖帘。我现在也会想，挂 上暖帘后，会不会有更多的客人？因为人们会好奇暖帘背后挂的 什么。 一般来说，如果暖帘越旧越丑，说明越多人进入这家店， 因为一般人们都会用手去掀暖帘，这也是另外一种销售手法。“ 中村藤吉最受大家喜爱的是它的冰淇淋了，滋味浓郁香醇。 宾客可在澳门店一尝两款备受欢迎的甜品 —— 抹茶啫喱配抹茶雪 糕及焙茶啫喱配焙茶雪糕，这款知名美食每天在京都车站店内数 分钟旋即售罄。两款抹茶及焙茶啫喱更是每天由京都宇治直送到 澳门，确保食客在澳门亦可品尝到京都宇治的抹茶真味。 除了两款热卖美食，期间限定店另供应多款现泡甘醇绿茶， 包括以清甜茶香驰名的高级玉露茶、混合茶叶及茎梗的煎茶和煎 茶茎茶、以绿茶和炒米粒结合的玄米茶，还有以煎茶及玉露等 7 种茶叶配搭而成的招牌中村茶等。 其实说到抹茶，很多人都忘了，抹茶起源于中国。早在隋 朝时期，中国就开始品饮抹茶，在宋朝有完整的寺院抹茶茶艺（点 茶）。明朝之后，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法，点茶便逐 渐式微。日本的平安中期抹茶随日本遣唐使进入日本，点茶被日 本人民所接受并推崇，发展成为今天的日本茶道。 抹茶也称为碾茶，其实它的原料是就是绿茶，但与绿茶相比， 抹茶几乎没有苦涩味，鲜度更高。日本抹茶采用覆盖蒸青的技术， 在绿茶采摘前的 20 至 30 天，将绿茶叶遮盖避光培育，以提高绿 茶的叶绿素和氨基酸，所以抹茶粉冲泡出来的抹茶比绿茶粉冲泡
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的茶汤颜色要更加翠绿。抹茶必须用石磨碾碎，用各类机器碾碎
味越强，苦涩味越少，香味越强，茶叶颜色越鲜艳。冲泡时的茶
的细度不如石磨的效果，此外石磨奇特的温度是抹茶的最后一道
色 ( 茶水 ) 较淡，透明感较强。
提香工序，经过石磨碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味。若用
煎茶是日本茶中种植最多、饮用也最多的茶。茶园不加覆盖，
其他方法粉碎的粉末状绿茶，被称为绿茶粉，香气和价格都与抹
直接沐浴阳光，甘甜苦涩均匀平衡，形成煎茶独特的清爽透明感
茶相差甚远。
的风味。近年来为抑制苦涩味并增加茶叶的浓绿色，在采茶前的
在采访中，中村先生说自己最喜欢京番茶。 中村先生解释到，
京番茶具有独特的香味，有人喜欢有人不喜欢。初饮者对
番其实是数字的意思，番茶是第二和第三批收回来的茶。每年大
其独特的香味及外观会非常吃惊，说它 “ 有香烟味 ”“ 烟味 ”“ 像落
概新年之后，就能收获番茶。香港现在都有在卖。“ 现在天气太热了，
叶 ”“ 像铅笔的茶枝 ” 等等，但喝惯之后往往上瘾而不再喝别的茶了。
估计冷一点，澳门也会开始卖。” 中村先生说。
尤其是中村藤吉的京番茶使用往昔传承的手炒方式而突出了烟熏
不同地区 “ 番茶 ” 的含义及内容有所不同，很难统一定义。
的香味，虽然常见到焦黑的枝叶，但并不是次级品。对于中村先
数天进行覆盖遮阳茶的煎茶较多，粗糙口感的往昔风味的煎茶变
在京都一般 “ 番茶＝京番茶 ”。京番茶是烘培茶的一种，用玉露及
新芽期间覆盖遮阳培育而成。通过遮阳可抑制甘甜味变为苦涩味，
少。中村藤吉的茶叶虽然外观不太好看，但选用的几乎都是没有
碾茶采摘后剩下的大而硬的枝叶割下作为原料。因为又大又硬，
突出深邃圆润甘甜，清香馥郁品味。品质高的玉露可冲泡出明显
覆盖遮阳的煎茶。煎茶价格越高，甘甜苦涩的平衡度也就越高。
在蒸后无法搓揉，叶子原样干燥，在出厂前再用大铁釜强火烘培
有机会中村藤吉先生都想将这些茶引进澳门，想看看澳门顾客会
的甘甜感，具有类似于海苔香味的独特 “ 覆香 ”。品质越高，甘甜
喝完一杯煎茶后，还想 “ 再来一杯 ”，这是煎茶的最高境界。
便制成 “ 手焙京番茶 ”。
不会喜欢。
还有一种茶我们称为玉露，玉露与碾茶等相同，是在长出
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生来说不饮水就饮番茶。 还有一种是滕吉煎茶，只有过了秋天，在限定的时间才会有，
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INSIDE THE RESORTS
酒店巡礼
Downtown: fashion 时尚潮流聚集地
让人无法忘怀的澳门前回力球场近日重新开张， 摇身变为澳门美妆潮流聚集地 —— 回力时尚坊。 The old Jai Alai complex has been reborn, with more than 60 shops opening at JA Avenue.
K AT I E L I AO 文 JA AV E N U E 图
澳
门新美妆潮流聚集地「回力时尚坊」近日在原澳 门回力球场开业，占地 30，000 平方呎的商场由 名设计师设计的优雅自然的环境，聚集了 60 多
个化妆及香水品牌。 回力时尚坊是澳博集团活化历史光辉亮点的澳门前回力球 场地段项目。回力球场，是港澳一个不能遗忘的集体记忆。 上世 纪 70 年代，澳门引入回力球，成为澳门首个球类博彩项目，1974 年于新口岸区水塘侧建成回力球场后，回力球运动随之在澳门民 间盛行。虽然澳门回力球场于 1990 年结业，但回力球运动却在 不少澳门市民心中烙下深深的印记。 现时的澳门回力时尚坊位处于优质方便地段，只需步行几 分钟便能到达港澳码头，从码头远远望去就能看见蓝色海洋般的 回力大楼。回力时尚坊位于回力大楼一层，门口聚集了各个大牌 时尚靓丽的广告大片。内里更邀请设计师结合时尚自然风，创造
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The much-anticipated JA Avenue, Macau’s latest fashion
– a chandelier made of more than 100 wave-shaped luminous pieces
of the installation fits in harmoniously with the exquisite products on
在这里顾客不仅可以尽情挑选自己喜爱的美妆产品，更能享受皮
landmark, recently opened its doors. Rising up from the ground once
complemented by numerous glittering crystals. Capable of displaying
display.
肤分析、优质美容及护肤服务、化妆顾问，个人贵宾服务等等。
occupied by the Jai Alai Stadium, JA Avenue is an ultra-modern com-
a variety of colors to represent different products, this impressive
The shopping area has a quartet of spacious beauty sections,
plex designed by world-renowned architects. With a total indoor area
installation will no doubt enhance the atmosphere when promotional
each occupying 80 square feet, where customers can receive profes-
型的吊饰作为吊灯主体，衬托起在天花四周的无数闪烁水晶粒，
of some 30,000 square feet, JA Avenue brings together more than
activities, roadshows and creative spaces pop up in the premise.
sional advice on beauty and skincare from specialists.
加上可变色调的灯光以配合品牌的商品颜色，为推广活动，路演
60 beauty and fashion brands under its roof.
优雅舒适的购物环境，以便顾客亲身体验，并直接与品牌交流。
在商场中心大堂中央的展览区，以过百片亮白水波飘逸造
The fragrance section has its own centerpiece – a chande-
As Director of Business Development Myra Siu indicated,
JA Avenue is the upshot of SJM’s endeavor to revitalize the
lier set comprising hundreds of butterfly-shaped pieces made from
JA Avenue – through its spacious interior – aims to provide both
香水专区三盏由珍珠贝壳塑造出数百只栩栩如生的蝴蝶吊饰
former Jai Alai Stadium and its legacy. First introduced to Macau in
pearls and seashells. Exuding a natural, maritime theme, the beauty
customers and brands with a different kind of experience. Take the
灯，令商场增添一点大自然活泼的气色，与商场内的有机美妆商
the 1970s, Jai Alai was the first sport that could be bet on in Macau.
品互相辉映。 商场内还特别设有的四个美轮美奂约 80 平方呎的宽
With the inauguration of the Jai Alai Stadium – a stone’s throw away
敞美容和化妆间，提供给品牌为顾客推广新产品及皮肤护理分享。
from the ZAPE Reservoir – the sport became popular in Macau.
时尚廊的业务发展总监萧丽雯表示，他们希望通过给顾客
Although the Jai Alai Stadium closed its doors in 1990, both the
和品牌提供足够大的空间，让大家在时尚坊这里有一些不同的体
stadium and the sport have left an indelible mark in the collective
验。像是大品牌 Dior, 不同与其他卖场，Dior 在时尚坊的专柜是品
memory of the Macau and Hong Kong people.
或艺术创意空间制造独特的气氛。
牌自营的专卖店，因此产品会非常齐全，同时销售员也会更了解
Fast-forward quarter of a century, the precinct in which JA
自己品牌，能为顾客提供更专业的服务。不仅如此，Dior 还能为
Avenue is situated is now a prime business district of Macau, merely
来此购买产品的顾客在美容室提供专业的 special facial 面部保养
5 minutes’ walk away from the Macau Ferry Terminal. Located on the
护理，使顾客能够更快速的接触品牌，了解到产品的功效。
first floor of the brand new building, JA Avenue is easy to find, with
商场内设有一个可模拟不同室内灯光效果的多用途工作坊，
numerous advertisement boards and posters neatly lining up along
为化妆品品牌营造不用场合的化妆环境。美妆及香水品牌更可以
its doorstep. Designed by world-renowned architects, the interior of
定期举行不同型式的美容及护肤研习班，以便品牌和顾客可以有
JA Avenue emanates a cozy, elegant and natural atmosphere, which
更紧密的接触，分享最新的皮肤分析，香薰，化妆等资讯，让顾
provides visitors with a unique shopping experience. In addition to the
客亲身体验和提升自身形象。萧丽雯表示，他们更推崇互动与分
kaleidoscopic range of beauty products on offer, shoppers can also
享。“ 我们不想仅仅做一个购物点，我们希望我们是一个 one stop
enjoy other complementary features such as skin analysis, beauty
beauty。顾客在我们这里不仅仅是购物，更希望他们在这里能够
services, cosmetic advice and personal VIP services.
享受变美的过程，分享变美的经验，体验变美的乐趣。”
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Located in the heart of the lobby is JA Avenue’s centerpiece
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为照顾游客的需要，场内设有特别的服务台，专为在商场
world-famous brand Christian Dior as an example: unlike other shop-
的旅游顾客提供行李寄存服务，令他们可以无拘无束及轻松地购
ping malls, the Christian Dior outlet in JA Avenue is owned and run by
物及享受优质的美容服务。
the fashion house itself. The outlet is therefore well-stocked with an
时尚坊内提供了 60 多个化妆及香水品牌。其中 12 个国际
unusually wide range of products, and its sales team is particularly
知名品牌更是首次在澳门开设品牌的第一个专柜，包括 Givenchy,
knowledgeable, hence able to provide customers with professional
Canvas Beauty, Whoo 等。
service not available elsewhere. In addition, the outlet also provides
这 12 个品牌中不仅有护肤产品，更有护发及美甲产品，让你
shoppers with special facial treatments at the spacious beauty sec-
从头到脚都得到呵护。如 130 多年的意大利 SPA 品牌 Acca Kappa ，
tions, thereby enabling them to understand more about Christian
他们的店面很少，但一直坚持着使用传统手工方式制造出 SPA 系
Dior products and their functions.
列产品，深受大家喜爱。旗下的蓬松发根按摩梳更是明星产品，木 质的材料梳子、自带按摩力道，每次梳头都能带来愉悦的体验。
The shopping area has a multi-function workshop equipped with a range of indoor lighting configurations to simulate different
香水专区更引进 Guerlain Les Exclusive Four Seasons 尊贵香
environments and occasions, where beauty and fragrance brands
水系列 , 价格高达每瓶港币 15 多万元，一套四支的全球限量版 , 仅
can regularly host seminars and sessions to connect and share with
有 20 套，“ 回力时尚坊 ” 荣获现时澳门独一无二的一套。同时品
customers the latest information. With interaction and sharing in the
牌更为她们 Mon Guerlain 香水系列在 “ 回力时尚坊 ” 开亚洲第一
heart of JA Avenue, “rather than being a shopping area”, explained
dozen new brands have solutions for each and every part of the body.
at JA Avenue. Inspired by the seasons, Guerlain’s master perfumer
个推广及营销专区。法国香氛世家 Guerlain 第五代调香师 Thierry
Siu, “we want to be a one-stop beauty center, where customers come
Particularly noteworthy is the Italian brand ACCA KAPPA: since its
Thierry Wasser created L’Hiver (Winter), Le Printemps (Spring), L’Été
Wasser 以 四 季 为 题 - 冬 季（L’Hiver） 、 春 季（Le Printemps） 、夏
not only for shopping, but also enjoy the fun and process of wellbeing,
establishment some 130 years ago, ACCA KAPPA has insisted on
(Summer) and L’Automne (Autumn) quartet. The exquisite bottles
季（L’Été）及秋季（L’Automne） ，创作芳馥诗篇 - FOUR SEASONS
as well as to share with others this experience.”
manufacturing spa products in the traditional, artisanal way and,
are the brainchild of textile designer Janaïna Milheiro, who used
四 季 香 氛 系 列， 凝 聚 于 瓶 子 之 中。 由 工 艺 纺 织 设 计 师 Janaïna
To create a hassle-free shopping environment, JA Avenue pro-
despite its small number of outlets, the brand is revered around the
more than 100 feathers and spent more than 15 hours on turning the
Milheiro 操刀为系列打造 4 款绝不 “ 瓶 ” 凡的诗意缀饰，用上超过
vides customers with baggage storage services, so as to free them
world. Its large range of wooden hairbrushes, with massage func-
fragrance bottles into works of art. Each of the 20 sets are inscribed
100 根羽毛，耗费 15 小时编织而成，令传奇四叶形瓶子幻变成独
from any physical burden, enabling them to shop and enjoy the expe-
tions, is especially popular.
with autograph and serial number.
树一帜的珍藏品。限量推出 20 套，并附有签名和编号，弥足珍贵。
rience with utmost comfort and freedom.
JA Avenue’s fragrance section is proud to display Guerlain’s
The very ground once occupied by the former Jai Alai Stadium
回力时尚坊的优质美容及美妆购物服务为人们提供了一个
Of the 60-odd world-famous beauty and fashion brands pres-
exclusive “Four Seasons” fragrance collection – with production lim-
will continue to be developed into a large-scale leisure complex com-
新的休闲地，而它所在的原回力球场将会继续改造，修建成一
ent at JA Avenue, a dozen opened their first-ever outlet in Macau,
ited to merely 20 sets, JA Avenue has the only 4-bottle set in Macau,
prising casino, hotel, food and beverage, retail and arts. As the first
个结合娱乐场、酒店、餐饮、美妆零售及艺术创意空间的大型
including Givenchy, Canvas Beauty, Whoo, The Organic Pharmacy, etc.
priced at about HK$150,000 per bottle. In addition, Guerlain also
phase of the project, JA Avenue succeeds in taking shopping experi-
Ranging from skincare, personal care to beauty products, the
opened its first promotion and sales center for Mon Guerlain in Asia
ence to a new level.
休闲中心。
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文化艺术
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Live with Theatre 戏剧人生 在澳门，戏剧表演的起步较晚，圈子不大，所幸有一些有 魄力肯坚持的中流砥柱，让小城的戏剧近年焕发出新的 活力并茁壮成长，李俊杰（Jacky）就是当中的一位。
G R AC E Y U 文 GODFREY LEUNG、戏剧农庄 图
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温
润好听的声音、幽默爽朗的谈吐，尽管因为忙剧 团的事熬了一个通宵却依然精神奕奕而逻辑清晰 地接受我的采访，这样的 Jacky 似乎天生就是属
于舞台的。 作为戏剧农庄的创团成员与行政总监，他笑称自己其实是 一名 “ 全职打杂 ”，从行政事务到舞台演出都要亲力亲为。他认为 现时比起刚成立时已经有所好转，近几年澳门文化局有艺术人才 培养计划，每月的资助令剧团有多些资源可以请全职行政。 2000 年由他参与创办的戏剧农庄，是澳门第一个非牟利全 职剧团，可以说填补了澳门戏剧圈的空白。在这之前，澳门的剧 团都是以业余的形式存在。“ 澳门热爱表演的年轻人很多，但是 当要选择大学专业或者毕业后的行业，他们往往会放弃表演艺术， 因为维持生计、家人反对等等的原因。他们只能在下班下课后参 加剧团的演出 。如果这天要加班、或者太累了，可能就不来了， 这样他们就不能全心全意地投入戏剧表演。” 作为一名曾在香港 发展的歌手和演员，Jacky 明白局限性在哪里，他想提供一个大 家可以赖以为生的空间，让他们更尽情发挥表演天分。“ 如果澳 门的戏剧界希望向前一步，不能停留在业余参与。戏剧农庄成立 的初衷就是要开拓全职的空间。” 他说。 澳门人口少，热爱戏剧的观众不多，Jacky 坦言主要的财政 支持还是来自政府及澳门基金会等机构拨款。“ 仅仅靠票房是不 能生存的。因为我们面对的竞争对手不仅是其他艺团，还有大型 的艺术节等，这些国际级的表演票价跟我们相仿，而观众是习惯 了看这种水准的演出。” 但剧团也在寻找 “ 开源 ” 的方式。2007 年，剧团设立黑盒 剧场，每场 60-80 个观众就可满场，制作成本相对低，票房基本
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可以抵成本。Jacky 亦惊喜地发现，黑盒剧场虽然空间小，观众
“ 这个项目强调创意，启发参加者的思考能力，并从中培养人与
似乎不太在意，只是埋头继续做自己热爱的事。“ 我希望自己在
约艺员，拿下过大大小小超过 30 个歌唱比赛的奖项，更曾参与电
与演员距离却很近，其实对演员的功力要求更高，戏剧的震撼力
人之间的沟通和聆听能力，很适合现时喜欢躲在屏幕里的年轻人。”
别人眼中是一个专业的、认真的、勤奋的戏剧工作者，多于全能
影、电视、广告等演出工作，一个经历如此丰富的人，为什么会
反而大。
他觉得现时资讯发达，年轻人都很聪明，但欠缺道德教育。“ 澳
艺人。名气一定有，但我不觉得代表什么。” 他说。哪怕今天在
愿意留在澳门这个小城发展？ Jacky 说是喜爱澳门浓浓的人情味。
门资源太丰富，机会太多，使得年轻人没有责任感，不能坚持做
澳门无论戏剧界还是主持界都有名气，Jacky 仍然会谦厚地觉得
“1999 年我来澳门时，觉得澳门是很舒服的地方。物价低、人与人
好一件事。所以我给他们上的第一堂课总是演员的道德教育。”
自己是幸运的 ：“ 如果不努力做好，别人下次就不会再给你机会，
之间很近，去到一家茶餐厅吃饭都会有人和你聊天，很容易交朋
所以接了下来的工作都一定要全力做好。”
友。” 现在的澳门虽然不再像从前，但仍是他 “ 绝不后悔 ” 的选择。
除了忙剧团的演出事务，Jacky 亦不断在澳门的学校、社 区甚至是海外东南亚地区的国家播下戏剧的种子。教育并不是 一件容易的事，但他从来没有放弃，更将外国著名的即兴剧场 Theatresports 引入亚洲，成为此项目的注册专业导师及亚洲顾问。
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在歌手、主持、演员、戏剧教育者多重角色中转换，虽然 忙碌，Jacky 却很享受这些不同身份。他对于被称作 “ 全能艺人 ”
曾经是银行界的天之骄子，亦曾是当年 TVB 的歌星艺员合
就像自己一手创立的戏剧农庄一样，要像孩子一样守护。
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文化艺术
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The Seagull 悲喜海鸥
在
21 世纪冰岛的语境下领略契科夫的《海鸥》是怎 样的感受？想必你会好奇，这部十九世纪俄罗斯 的浮世绘式戏剧作品在经历了无数次演绎后，还
将以何等的新鲜面貌呈现。 这是一个关于生命、艺术与爱的故事，契科夫创作了它，当代话剧导演 Yana Ross 又赋予其新的生命。本期走近第二十八届澳门艺术节闭幕话剧，《海鸥》。
新版《海鸥》由中生代炙手可热的话剧导演 Yana Ross 执导， 并与冰岛雷克雅未克城市剧场合作。十九世纪俄国乡下庄园被置 换成豪华的冰岛湖边度假屋，上演着暴烈而左冲右撞的派对、卡
HALA 文 澳门文化局 图
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拉 OK 和数不清的无聊游戏与生活琐事。这部作品作为本届澳门
艺术节的闭幕大戏粉墨登场，引来众人关注。 很多人曾经争论，契科夫笔下《海鸥》说的是爱情吗？剧 中的每一个人都所爱非人，且在爱里遍体鳞伤。新版《海鸥》里， 观众能看到主角康尼对于表演创作的执着，以及妮娜对于演员之 梦的追逐，冰岛本土艺术圈里不同意识形态以及商业化的威胁。 爱情，可能并不是 Yana Ross 最想表达的。 Yana Ross 曾在俄罗斯生活过许多年，对于契科夫的文字， 她的领悟可能更加直观，“ 对我而言，在我步入四十岁之时，我
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才读懂契科夫。迈入不惑之年，他的作品突然变得如此清晰、尖
大剧退场，是次澳门艺术节也同时落下帷幕。狂欢散去之际，
作为本地重要的文化品牌，获得了中国内地、香港、马来西亚和
本 届 艺 术 节 以 “ 异 托 邦 ” 为 题， 以 各 种 艺 术 形 式 创 造 了
锐与切入生活。” 契科夫的《海鸥》情爱纠葛确实不少，但主角
我们仍在思考《海鸥》中的核心问题，艺术之于我们意味着什么？
泰国等地传媒及文化界的广泛关注，展现多元的澳门城市文化风
一 个 独 立于现实但又跟现实息息相关的异质空间，寄望生活
们透过爱情谈论的最多的就是艺术、文学、荣誉和生活。“ 艺术
或许艺术节的存在本身可以道出一二。
貌。同时澳门艺术节也走进大专校园及博企机构，深化影响。据
能 在 此 精 神 领 域 获 得 另 一 种 可 能。 契 科 夫 与 Yana Ross 都 指
悉本届艺术节门票整体出票率近八成，近一千四百人次观众参与
向 海 鸥， 许是 因 为 艺 术 本 身 便 好 似 那 迎 风 飞 翔 的 海 鸥， 坚 韧
了相关延伸活动，可谓盛况空前。
且美好。
的意义以及艺术家的责任是什么？ ” 这才是 Yana Ross 最希望透过 新版《海鸥》叩问的核心所在。
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这场延续近一个月的艺术狂欢呈现共二十五套精彩演出及 艺术展览，节目连同延伸活动共超过一百场次。同时澳门艺术节
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聚焦珠江三角洲
THE HINTERLAND
Paul Andreu sees potential in Hengqin 法国大师的横琴之旅
法
国著名建筑师保罗 · 安德鲁（Paul Andreu）和法 国著名青年建筑师托马斯 · 科尔德菲（Thomas
Coldefy）一行日前到珠海横琴新区片区进行实地
考察，并就横琴新区城市规划问题进行了深入探讨。根据邀请方 珠海大横琴泛旅游发展有限公司介绍，此次保罗 · 安德鲁的珠海
世界著名的建筑设计师保罗 · 安德鲁非常喜欢他的横琴之旅。 在横琴，他看了无限的潜力。仿佛不久的将来，这里将会有 一处新的世界级、高品质的国际文化艺术建筑标杆。 One of the world’s best-known architects has taken a good look around Hengqin island and likes what he sees: the opportunity to create an exemplary international benchmark for cultural and artistic architecture.
KAT I E L I AO 文 珠 海 大 横 琴 泛 旅 游 发 展 有 限 公 司 图
横琴之行，旨在为横琴打造一个世界级、高品质的国际文化艺术 建筑标杆。 简单的衬衫、西裤，微微有些佝偻的保罗 · 安德鲁（Paul Andreu）今年已经 79 岁，不熟悉他的人或许无法想像，这个 看上去普普通通的法国老头儿是一位知名建筑大师。他曾经在 全球各地规划设计了 50 余座机场，也因此而闻名，特别是位 于马尼拉、阿布扎比、雅加达、开罗、文莱和巴黎等地的机场， 像巴黎戴高乐机场和雅加达国际机场。他也因此拿过很多大奖， 包括了法国建筑学会荣誉奖章 (1976 年，表彰他设计的法国戴 高乐机场 )，日本建筑学会奖章 (1995 年，表彰他设计的日本大 阪国际机场 )，1995 年阿卡汗建筑奖章 ( 雅加达国际机场景观发 展 ) 等。 安德鲁以其充满活力的设计给人留下深刻印象，不仅机场，
Donning a simple shirt and trousers, the 79-year-old Paul Andreu
他设计的其他建筑在国际上也享有盛名，包括巴黎新凯旋门、广
cuts an unimposing, slightly diminutive figure. It might be hard to
州新体育馆、大阪海洋博物馆，以及北京国家大剧院，也因此被
imagine that the Frenchman is one of the leading architects of our
评价为一位世界著名的未来派风格设计师。
time, revered the world over. And yet here he is, with his colleague,
但是，让人意外的是这样一位建筑大师并不是从小就立志 做一名建筑大师。
Thomas Coldefy, surveying the landscape of Hengqin Island, Cotai’s next-door neighbor.
他在自己的回忆录开篇曾这么写道 ：“ 几乎一瞬间，我决心
The prolific Andreu, perhaps most famous for his design of
成为一名建筑师。那时的我，刚刚二十岁，正在思考自己的人生
Beijing’s National Center for the Performing Arts – the “the Giant
应该怎样度过。科学、艺术，这两样都吸引我。对于前者，我知
Egg” as it is colloquially known – is here at the invitation of the
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之甚少，对于后者，我一无所知。然而，无知者无畏，哪一样我
Henqin Tourism Development Co. He is studying various issues per-
is evident in the marquee projects he has designed around the world,
was admitted by École Polytechnique and École Normale Supérieure,
都不想放弃。为什么不能两者兼得呢？ 难道就没有两者融合的领
tinent to the urban planning and development of the entire Hengqin
including Paris Grande Arche, Guangzhou Gymnasium, and the Osaka
both in Paris. Upon his graduation from the former, Andreu opted
域吗？ ”
New Area. According to the host, the said field trip aims at nothing
Aquarium Kaiyukan. Anyone who has visited Beijing cannot fail to
not to enter the profession immediately, but to continue his studies.
less than developing Hengqin into an “exemplary international bench-
have been wowed by the the Giant Egg
Matriculating at both École Nationale des Ponts et Chaussées (now
于是，他找到了一个看上去很完美的结合 —— 建筑领域。 幸运的他参加考试后，同时被巴黎综合理工学院和巴黎高等师范
mark for cultural and artistic architecture”.
He has a fascinating life story to tell. It begins with the con-
École des Ponts ParisTech) and École Nationale Supérieure des
temporary master’s decision to turn to architecture on a whim, and in
Beaux-arts de Paris, he absorbed knowledge like a sponge, and these
a moment.
seemingly unrelated disciplines would lay the foundation of his inter-
学院录取，从巴黎综合理工毕业之后，保罗 · 安德鲁没有立刻投
It is a big goal. But Andreu is undoubtedly qualified for the
身职场，而是选择了继续学习。他同时就读于法国路桥学院和巴
job. Over the last few decades, he has been involved in the design of
黎美术学院，并均所有所成，正是这些看起来不相关专业的学习
no less than 50 international airports, including Manila, Abu Dhabi,
“At 20 years of age, I was pondering how I should live my life,”
经历，为他今后在科学、建筑与艺术之间自由跨界奠定了基础。
Jakarta, Cairo, Brunei and Paris, to name a few. He has been awarded
Andreu writes in his memoirs. “Almost in an instant, I resolved to
29 岁的时候，保罗 · 安德鲁参与设计的第一件作品就是巴黎戴高
numerous prizes, such as Grand Silver Medal J. F. Delarue Prize by
become an architect. Although deeply attracted to both science and
Aged 29, Andreu’s first brief was Paris Charles de Gaulle
乐机场。此后整整近四十多年的时间他都在从事机场设计。每天，
Académie d’Architecture in 1976, Architectural Institute of Japan
art, I knew little about the former, and even less about the latter.
Airport and, since that day, airport design has been a constant fea-
不计其数的旅客在他的作品中或启程，或中转，或抵达。他的作
Prize in 1995 and Aga Khan Award for Architecture in the same year
Armed with a certain ignorant courage, I was reluctant to let go of
ture in his career.
品像是世界的连接点。
for his designs of Paris Charles de Gaulle Airport, Osaka International
either. Why could I not have both? Are there no disciplines capable of
Airport and Soekarno–Hatta International Airport, respectively.
combining them?”
很 多 中 国 人 对 保 罗 · 安 德 鲁 的 印 象， 可 能 更 多 地 停 留 在 2007 年竣工的中国国家大剧院项目上。其实从上世纪 90 年代起，
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Futuristic in thought and vibrant in style, Andreu’s trademark
A solution he did find. Subsequent to entrance examinations, he
disciplinary approach in the future, combining science, architecture and art.
In China, Andreu may be best-known for the Giant Egg (completed in 2007), but he has been designing large-scale public buildings across the country since the 1990s. These include the Sanya Phoenix
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擅长机场和大型文化类公共建筑设计的保罗 · 安德鲁就开始参与
中心。也难怪人们会喜欢安德鲁的设计，这样的设计只有对中国
International Airport (1994), Guangzhou Gymnasium (2001), Shanghai
fits seamlessly into the modern yet historical city center of Beijing.
中国的项目，如三亚机场（1994 年）、广州体育馆（2001 年）、上
深刻理解，加上建筑设计上的丰富想象力和很高的文学造诣，才
Oriental Art Center (2004), Chengdu New Administrative Centre
Architectural designs entailing such profoundness of history and
海东方艺术中心（2004 年）、新成都行政管理中心（2007 年）、
能产生出来。
(2007), Jinan Grand Theater (2013) and Taiyuan Archaeological
philosophy are possible only if the architect is well-versed in the arts
Museum (2013), but to name a few.
and humanities, as Andreu is.
济南大剧院（2013 年）、太原考古博物馆（2013 年）等等。
在对广东的考察中，安德鲁对于横琴这个新兴自贸区产生
但是不可否认，中国国家大剧院项目的设计让保罗 · 安德鲁
了浓厚的兴趣。基于此，79 岁高龄的保罗 · 安德鲁在查看现场时
The National Centre for the Performing Arts, made Andreu a
During his recent field trip around Guangdong Province, Andreu
的名字被中国人熟知。他前卫的风格、特立独行的特点，在设计
执意步行踏勘、身临其境，并反复询问场地内容及相关细节，甚
household name across the country. His idiosyncratically avant-garde
became deeply interested in the development of Hengqin New Area.
中国国家大剧院时，显露无疑。大剧院远远看去像是一个外形光
至登上大横琴山鸟瞰整个横琴新区，提出了许多专业问题与思考。
style was at its best in the egg-shaped, immaculately streamlined
Despite his advanced age, he insisted on leaving no stone unturned
洁的 “ 蛋 ”，由银白色的钛金属和玻璃镶嵌而成。剧院四周被水池
考察中，保罗 · 安德鲁还参观了横琴新区规划展示厅，并对横琴
structure built with titanium and glass. Surrounded by pools and
and no question unasked, overviewing the entire New Area atop its
和绿地包围着，要进入剧院内，必须通过水下的的玻璃通道。半
新区的城市规划设计提出了自己的看法和建议。
green spaces, the underground – or more precisely underwater –
highest hill, while sharing his insights. During his visit at the Hengqin
glass corridors function as entrances to the building. On a sunny day,
New Area Urban Planning Exhibition Hall, he provided various advice
大师保罗 · 安德鲁及法国著名青年建筑师托马斯 · 科尔德菲前来，
the semi-transparent “crust” of the edifice radiates reflected sun-
and thoughts on the matter.
保罗 · 安德鲁在之前的采访曾表示，中国大剧院外一片水域
不仅想要为横琴打造世界级、高品质的国际文化艺术建筑标杆，
light, mirrored by its inverted image in surrounding lakes.
的设计借鉴了北京护城河的理念，不仅使建筑物成为了美丽的小
还希望通过大师的影响力对接世界顶级文化艺术展馆、展览节事、
岛，也使得整个区域充满生气。大剧院的建筑本身蕴含着 “ 阴 ” 和 “ 阳 ” 的构图和哲学理念，以一种独特的方式融入了北京城的
透明的外壳在阳光下闪烁着金色的光芒，与周边人工湖中的倒影 互相辉映。
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据介绍，珠海大横琴泛旅游发展有限公司盛情邀请国际建筑
By way of inviting Andreu and Coldefy on this field trip, Zhuhai
Andreu has previously revealed in interviews that the vibrant
Hengqin Tourism Development has clearly set its sights on demon-
体验式文化艺术主题商业等优质资源，向世界表达横琴追求极致
design was inspired by the ancient moat surrounding the city’s
strating Hengqin’s determination in its pursuit of excellence by
的决心与理念。
ramparts. Embodying the concept of Yin and Yang, the structure
linking up with leading partners from around the world.
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会展
MICE
G2E Asia 2017 G2E 引领博彩新风向 HALA 文 G2E 图
G2E
盛会已经落幕，作为亚洲博彩 - 娱乐行业的龙 头展会，吸引了大量与会者，展示了行业新科
技与新服务。
Macau Inc: 此次 G2E 各项指标都达到新高。能否对此次展 会的成果做一个简要回顾，和往届比较有何亮点与新突破？ 李雅仪 ：此次我们的展览面积达到 2.8 万平方米，比去年
本届 G2E 盛会依旧由美国博彩协会和励展博览集团联合主
增加 27% ；观众人数高达 1.4 万名，比去年增长 28% ；与会者包括
办，励展博览集团大中华区首席运营官李雅仪小姐接受了《澳
1650 万名贵宾和优质买家，比 2016 年实现了 75% 的标志性增长。
门汇》的采访，重点向我们推介了本次新增的综合度假村体验区，
此外我们还设置了电子博彩机械零件与原件展区，重点展
并分析澳门政府目前大力推动的「多元化发展」对于澳门博彩
示行业内最先进的博彩机械零件与组件，有 100 位研发工程师、
业发展的意义所在。同时她还为我们简要分析了，在亚洲地区
产生设计师、买家和技术设计师出席参观。
其他博彩新势力如日本、新加坡等地的博彩业发展会否对澳门 构成威胁。
更新设了综合度假村技术和解决方案展区，随着赌场业对 非博彩设施和景点的兴趣日益增加，十几家公司展示综合度假村 （IR）技术和业务解决方案。该部分展示了酒店集成解决方案，安 全系统，大数据分析以及广泛的解决方案，可以改善顾客的经验 并提高运营效率。 同 时， 在 本 届 G2E Asia 2017 上， 全 新 引 入 的 “ 人 气 产 品 （Product Hot Hits）” 热榜功能取得了极大的成功。热榜显示屏安 装在展馆的显眼位置，显示观众通过 G2E Asia 手机应用程式扫描 次数最多的前十大产品，在展区内引发了轰动。
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Macau Inc: 此次展会首次增设了综合度假村体验区，这个体 验平台有何特点？ 李雅仪 ：首先，亚洲国际博彩娱乐展会 G2E ASIA 紧扣澳门 博彩市场脉搏，在为期三天的盛会里，首次重点推介综合度假村
商，首席咨询官，IT 技术主管和业务负责人深入的一对一、面对
业务，随着博彩业不断寻求新方式吸引纯博彩爱好者以外的游客
会上，摩根士丹利亚洲博彩研究主管普拉文 · 乔杜里 (Praveen
面会晤，展会团队借助这些试探性的交流明确参展者的具体采购
到访澳门，增加收入来源的多样化途径。综合度假村体验的发展
Choudhary) 引述摩根士丹利发表报告称，日本开赌对澳门的影响
需求和预算。
表明了博彩业对非博彩设施和景点的日益倚重，这也为什么我们
目前仍然言之尚早。当时乔杜里还提到，日本博彩合法化目前只
在今年展会首次引入的综合度假村体验区成为焦点之一的原因。
过了第一期的咨询，需要经历 6 至 12 个月才进入第二期咨询阶段，
除此之外，体验平台以数位展示功能集成系统、安全解决
另外，博彩多元化有利于加快基础设施建设、促进社会就业、
所以短期内是不会对澳门形成冲击的。咨询期间，会有不同的意
体验区，旨在响应澳门政府提出的「博彩市场以外的多元化发展」
方案、AR 技术、大数据分析和客户关系管理为重要内容，以及各
的号召。
种各样可以提高顾客的体验并提高运作效率的解决方案。因此，
引进国际水准的娱乐项目等，对澳门在亚太地区内打造成一个旅
见会考虑进来，比如是否允许本地人进入赌场等问题，根据不同
科技和解决方案供应商的机会将被大大提高。
游热点有很大的提升。
的方向，会影响日本政府对赌场的宣传和定位。回顾过去的新加
在这次的展会上，综合度假村体验区集中展示新产品、技
坡，其实早在 2010 年新加坡赌场总投额就高达 60 亿美元，但对
术和服务，从非博彩来源如娱乐、俱乐部、酒吧、综合度假村技 术和商务解决方案来推动收入和价值，并迎合所有正在寻找除赌 场之外的终极体验客户的需求。 我们的团队已经铺建了广泛的基础，通过与关键赌场运营
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Macau Inc: 澳门政府正在大力推动「博彩市场以外的多元化 发展」，这对于澳门博彩业的发展有何意义？ 李雅仪 ：随着非博彩景点的开发，澳门正在大力发展会展
Macau Inc: 日本、韩国、新加坡等地的博彩市场正在不断发 展，是否会对澳门博彩市场形成冲击？ 李 雅 仪 ：根 据 我 们 G2E ASIA 于 今 年 1 月 举 办 的 记 者 招 待
澳门的影响也不大。反而，乔杜里认为，港珠澳大桥今年底的落成、 横琴的发展可以吸引更多旅客来澳，他坦言预测澳门博彩收入在 未来一年可以增长 10%。
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会展
MICE
The Art of Zhang Daqian 大师风范 HALA 文 澳门艺术博物馆 图
若
论及二十世纪中国画坛的一代宗师，张大千之名
此次画展呈现了四川博物院珍藏的一百件套张大千早年、
必是如雷贯耳。无论是他气韵悠长的艺术作品，
壮年力作，多产生于其敦煌临摹生涯前后，观众得以一览张大千
还是遍及世界的传奇人生，皆令人神往。 此次澳
艺术境界的蜕变。既能看到临摹壁画中，张大千对传统文化的尊
门艺术博物馆与四川博物院合办之 “ 张大千艺术展 ”，亦是半个多
崇 ；佛像的微笑、仙女的顾盼，表达其从容的气度 ；遑论他的书
世纪后，让澳门与张大千再度联系起来。
信和印章，更显示其灵动的艺术灵魂。
张大千在近代绘画史上留有浓墨重彩的一笔，被徐悲鸿尊 为 “ 五百年来一大千 ”。早年张大千潜心研习明清文人水墨画风，
是次展览，除了让观众更全面认识张大千的艺术历程，更 是以另一种方式让张大千与澳门再续前缘。
一九四一年起的两年时间，他远赴敦煌，在莫
张大千一九四九年曾寓居澳门，在此地
高窟里习得作画真谛。莫高窟始建于十六国前
住了三个半月，并且结识了澳门本地的岭南
秦时期，有大量的壁画与塑像，这些实料为张
派画家如容漱石、马少如、招名山等，他们
大千打开了一扇窗口，得以探寻更古老的中国
经常一起切磋画艺，交流心得。张大千的足
绘画之源头。两年苦心临摹，张大千画风从此
迹曾遍布澳门，澳门亦曾为其提供艺术上的
大变，得以摆脱明清的纤秀唯美，而寄于高华
养分。阔别半个多世纪，张大千再度神回澳门，
朗润，发展出泼墨、泼彩的风格。
想必大师的风范依旧长存。
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CO R P O R AT E N E WS
企业资讯
CHIOFO JEWELRY LAUNCHES NEW SERIES CHioFo Jewelry 举办新品发布会
澳门本土珠宝品牌 CHioFo Jewelry，于近日 召开新品发布会，推出了私人订制系列及「情 迷巴黎」的新品发布，更展示了为澳门导演 徐欣羨所量身定制的胸针 “ 小众与大众 ”。徐 欣羨为电影《骨妹》的导演，品牌产品更与 徐导演一起出席 2017 香港电影金像奖。 《骨妹》由徐欣羨导演，梁咏琪主演。 品牌为该电影量身打造了一款名为 “ 小众与 大众 ” 的胸针，使用了两颗形态完全不同的 珍珠，表达出无论是小众的情感还是大众能 接受的感情，其实感情本质是相同的。产品 更与徐导演一起出席香港电影金像奖，推广 澳门的情怀。 「情迷巴黎」系列以红、蓝、白三色为 主调，使用 CHioFo Jewelry 全国设计专利的 钻石蕾丝珍珠，红宝石、蓝宝石、钻石以及 不同颜色的珐琅为整系列带出不同的闪烁及 色彩。抽象的埃菲尔铁塔是整个系列的基础 设计元素，象征着自由 ；以不同钻石、宝石
WEDDING SALON AT MANDARIN ORIENTAL, MACAU 文华东方酒店举行中 华礼仪婚嫁讲座
或彩色珐琅包围着钻石蕾丝珍珠，代表着在
近日，澳门文华东方酒店诚邀来自香港的著
自由中拥抱爱。
名中华礼仪专业大妗罗勤芳女士亲临酒店宴 会厅讲解及推广中式婚嫁传统、嫁娶礼仪及
。
习俗，以及鲜为人知的择日学问。此外，酒 店亦于当天展示全新的婚宴场地布置主题， 以及由酒店屡获殊荣的餐饮团队主理的一系 列婚宴美馔，为准新人们提供全面专业的婚 礼筹划服务。 中国人结婚十分讲究，这是因为中国 中式婚礼，主张婚嫁礼仪要优化固有亦要新
便捷，这与中式婚嫁的原则相左，是故许多
旧兼容，准确而合理地统一中式婚嫁礼。她
东方文华酒店就为新人推出了多种婚
人认为传统婚嫁习俗过于老旧繁琐，不值得
认为 “ 中式婚礼的意义是在父母和亲友面前
嫁主题，既有时尚现代的中式风格，也有典
提倡。
确立身份，将喜庆氛围无限扩大。” 的确，婚
雅浪漫的西式婚礼，更以出色的菜品为新人
嫁礼节体现的是中国人讲求伦理家庭的传统，
度身打造完美的典礼。
罗勤芳女士提倡从美学角度重新整理
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而现代的中式婚俗礼仪也逐渐化繁为简。
人对于婚姻、家庭的重视。当代社会倡导自由、
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ARRIVE ON TIME AND IN STYLE At Golden Land, we take pride in delivering courteous and reliable chauffeur driven transportation service. Whether your travel is business or leisure, we will offer you the exact solution to meet with your specific needs. 至誠可靠的私人包車接載服務是金澳旅運引以 為 傲 的 服 務 。 無 論 閣 下 的 旅 程 屬 於 商 務 或 觀 光 旅 遊 ， 我 們 均 可 竭 力 照 顧 您 的 不 同 需 要 。 包車接載 (澳門、中國大陸、香港) Chauffeur Driven Car Hire (Macau, China, Hong Kong) 酒店訂房 Hotel Reservation 機票訂位 Flight Booking
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24 Hours Service Hotline 24小時服務熱線 (853)2858 4499