吕耀东: 情系亚洲 The second coming of Francis Lui 横琴的魅与惑 创业故事: 用友软件
October.2012 | 01 ISSN 2305-1116 October 2012 |1
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elcome | 序言
欢迎取阅 << 澳门汇 >> 创刊号 首先，我门衷心感谢阁下欣赏 << 澳门汇 >>。<< 澳门汇 >> 的面世适逢其时，尽管各 大报章不惜版面报道有关澳门经济多元化及澳门﹣珠三角的融合，但澳门如何转型为世界 级休闲娱乐胜地却鲜为人知；故我们致力为更广泛，有层次的读者受众搜攞最新资讯，让 你走在社会尖端。近年来，资金雄厚且具远见的投资者相继登陆澳门，豪掷数十亿资金打 造世界一流的综合度假村，这为澳门提升旅游休闲的硬、软件设施创造了条件。 正因如此，选择银河娱乐集团副主席吕耀东作为创刊号的封面故事主角顺理成章。 迄今，银河集团已投资 20 亿美元（投放资金陆续增加）兴建路氹银河度假城，规模正
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不断扩张，誓要建造世界顶级休闲度假胜地。银河项目的成功引证了澳门﹣珠三角融合 的意义﹣横琴岛：正是我们马上要探讨的话题，请继续翻阅。 << 澳门汇 >> 不仅是一本办工时候忙里愉闲的杂志，我们更考虑到，事业有成的领
Anthony Lawrance
Kowie Geldenhuys | 高域
Group Editorial Director
集团编辑总监
Ally Li | 李卉茵
Publisher
Acting Editorial Director
社长
代理编辑总监
导们也不忘找乐子，他们富品味，懂得享受生活；美酒佳肴，名牌雪茄，品味购物，奢 华名表，时尚酒吧，我们将为你一一呈上。敬请细心鉴赏！ 我们非常感谢您的支持，欢迎您将反馈发送至： info@macauinc.com
Irene Sam
Grace Geng | 耿晓征 Editor-at-Large
总编
Bowie Tam | 谭宝玲
Chris Lam | 林泽锐
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Assistant Dining and Entertainment Editor
美食及娱乐编辑
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Forbes Conrad
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<<澳门汇>>由KAL出版有限公司发行，每年出版十二期。（KAL出版有限公司驻澳总部：澳门宋玉生广场335至341号获多利中心11楼F座） 印刷商：中国深圳当纳利印刷有限公司 欢迎订阅：只需港币405元认购十二期；亚洲其他地区定价为165美元（日本除外）；国际订阅为195美元。请即致电 +853 2899 0030 或电邮致 subs@macauinc.com订购。 <<澳门汇>>为KAL出版有限公司之注册商标，KAL出版有限公司2012年版权所有，本公司保留一切法律权利。客户须为所提交之刊登材料负全责； 因刊登内容导致之损失，KAL出版有限公司及其代理商均不会承担任何法律责任。 Macau Inc is published monthly, 12 issues per year, by KAL Publications, Ltd. Printed in Shenzhen, PRC, by RR Donnelley. Subscribe to Macau Inc for just HK$405 for 12 issues; US$165 for Asia, excluding Japan; US$195 for the rest of the world. Call +853 2899 0030 or by email at subs@macauinc.com. Macau Inc is a registered trademark of KAL Publications Ltd. all rights reserved. Copyright 2012 by KAL Publications Ltd. Materials submitted for publication are sent at the owner’s own risk and while every care is taken, neither KAL Publications Ltd nor its agents accept any liability or loss for damage.
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Welcome to the first issue of Macau Inc!
今期封面人物吕耀东，照片摄于澳门银河悦榕庄酒店天际32套 房。Forbes Conrad 版权所有 (www.forbesconrad.com)。 This month’s cover photo of Francis Lui was shot on site at the Galaxy Macau’s Banyan Tree Sky32 suites. Copyright Forbes Conrad (www.forbesconrad.com).
We sincerely hope our readers appreciate what we have done with this magazine. The time is right, we feel, for a new publication to convey the best that the New Macau has to offer to a more diverse and wide-ranging readership. Despite all the newspaper headlines about “diversification” of Macau’s economy, and “integration” with the Pearl River Delta, not much is known about the way Macau is transforming itself into a world-class leisure and entertainment destination. The Macau government, together with billions being invested by owners of the integrated resorts, is upgrading both the hardware and software of this Special Administrative Region with an eye on the future. As such, it was an easy choice for us to ask Francis Lui, boss of the Galaxy Entertainment Group, to be our first cover story. Galaxy has poured US$2bn (and counting) into the creation of world-class leisure and entertainment facilities in its Cotai mega-resort, with much more to come. Moreover, a stone’s throw from Galaxy Macau lies visible evidence of Macau’s integration with the PRD: Hengqin Island, which we also feature in this issue. This magazine is not only for reading during office hours. We recognize that most successful business leaders also like to enjoy their leisure time, and so in this issue of Macau Inc you will also find plenty of information about how to have fun in the New Macau, whether it be shopping, wining, dining, or smoking big cigars and singing in luxurious bars. We appreciate your support, and welcome feedback at: info@macauinc. com. Enjoy!
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ontents | 内容
contents Work 28
Cover Story 名流专访
contents Play 62
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Finance 财经导览
Vip Photos 名人掠影
Going up, again
从回归甫始迅速扭转之前连年负增长的局面，
Dita Von Teese 于新濠天地 - Taboo 色惑 再掀高潮
我们向世界证明，亚洲公司可以运作一个规模
到回归后 12 年经济年均增长率高达 12% 左右，
Franco Dragone 佛朗哥德拉戈与新濠天地 在
庞大的世界级项目，而且可以运作得非常成功
一跃成为亚太区发展最快的地区之一。
吕耀东：情系亚洲
Francis Lui is riding high once more thanks to the success of Galaxy Macau. But he’s not resting.
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The Hinterland 聚焦横琴
澳门银行业步入快速成长期
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Real Estate
区域内楼市繁荣可期
踏上横琴岛可看到，昔日原野牧歌式的宁静已不
中国最具活力的区域之一。
复存，跃而成为灸手可热的一方开发热土。
创业故事
用友软件： 灯塔效应点亮澳门市场
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房地产资讯
珠三角城市群自改革开放以来发展迅速，成为
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掀高潮，邀得全球知名脱衣舞女王 Dita Von Teese 作特别表演嘉宾。
横琴的魅与惑
Company Spotlight
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澳门推出的声色艺火辣荟萃 - Taboo 色惑 再
Calendar of Events 城中盛事
第二十六届澳门国际音乐节 踏入金秋十月，第二十六届澳门国际音乐节将
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Alternative Investments 另类投资
于 10 月 5 日至 11 月 7 日举行。
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New Product News 流行新品
Tank 腕表，永不停息
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Culture Feature 文化导读
映画回忆 电影是大众娱乐，也是极具感染力的综合艺术， 更携带着无数可堪回味的历史回忆。
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Travel 旅游资讯
享受好时光Orient-Express 集团的峇里天堂
享受不仅在于享用一顿丰富的盛宴，或者做一 次高级 Spa。
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F&B 美馔
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Enjoyment and Entertainment 休闲娱乐
作 为 卡 地 亚 的 标 志 性 系 列，Tank 腕 表 更 是 如
红伶 Latin Fiesta Encore
在经济低迷时期，具有实力的中国艺术品，现
此。继成功推出 Tank Américaine 腕表和 Tank
位于澳门银河，南中国区最尊尚豪华的顶级会
透过用友澳门位于新口岸填海区写字楼的玻璃
在还是比购房和股票来得实际。正如笔者一位
Française 腕表之后，Tank Anglaise 腕表再次
员制私人会所红伶 China Rouge， 于每月首个
幕墙，海堤边著名的观音像近在眼底，跨海大桥、
老朋友所说，他 1952 年到香港，六十年了，“只
脱颖而出，成为举世瞩目的焦点。
星期三热炽举行 Latin Fiesta Encore。
氹仔离岛也一览无余。董事总经理杨伟恒常会
见过楼市滑坡，从没见古董崩盘”。
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在此隔窗远眺；他对记者说：“这座城市确实 很小；然而它的魅力又在于，值得处处流连。” 他解释，这也是用友对澳门市场的定位。
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The Lusophone Link 葡语系交流
联合舰队拓内地市场
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豪车体验
野牛跨界林宝坚尼 SUV霸气难敌
Corporate News 企业资讯
银娱百名义工 参与「耆英离岛乐逍遥」
Smooth Rides
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葡萄牙的红酒、沙丁鱼罐头，巴西咖啡，澳门
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Inside the Resorts 酒店巡礼
金沙城：最具野心的地产博弈
手信……座落于广东江门市新会区的大昌行物
Second chance
流工业园内，“澳门及葡语系国家商品展销中
金沙城中心 (Sands Cotai Central) 第二期推
心”500 余平方米的展示区内，澳门及葡语系国
出的，不仅仅是一座新酒店，而是一个颇具影 响的新度假城。
家的代表产品琳琅满目，走进展示厅，恍如进 入了澳门的大型展会会场。
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Sands Cotai Central’s second phase offers more than a new hotel tower – it is the sum of the parts that matters.
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旧时代光辉中的现代奇迹
艺术品收藏：沙里淘宝
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Sponsored Feature 酒店推介
澳门威尼斯人 - 度假村 酒店：影片摄制组的乐土
The Venetian Macao: A wonderland for film crews 这座城市的标志性设计和世界闻名的设施一直 广受众多游客的赞誉，就连电影制作人亦无法
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抵挡它的诱惑。 With an iconic design and world-renowned facilities, the city’s most popular property among tourists is also a hit with movie-makers
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Spa 尊贵水疗
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ip photos | 名人掠影
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Dita Von Teese 于新濠天地 - Taboo 色惑 再掀高潮 Franco Dragone 佛朗哥德拉戈与新濠天地 在澳门推出的声色艺火辣荟萃 - Taboo 色惑 再掀高潮，邀得全球知名脱衣舞女王 Dita Von Teese 作特别表演嘉宾。 在千呼万唤之下，Dita Von Teese 下榻新濠天地并立即与制作团队会面，展开彩排 工作。17 小时的航程丝毫不减这位性感女神的魅力。佛朗哥德拉戈先生表示： 「虽然经过长途旅程及舟车劳顿，Dita Von Teese 仍然明艳照人。她与表演及制作 团队进行会议后，更兴致勃勃观赏『水舞间』。Dita 的精湛演出绝对为『Taboo 色惑』 更添性感绮丽。」
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薜芷伦 & Dita Von Teese
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Stephen Hung & Yvette Yuen 阮荣文蔚, Deborah Hung, Ryan Lam 林睿 & Fanny Sieh 薛芷伦
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Ingrid Chen 陈斯允 & Charlotte Chen 陈姿允
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Sunny Wong & Rosemary
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Hoyan Mok 莫可欣
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Walter Hau 侯维德, Alice B & Ryan Lam 林睿
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Vinci Wong 王贤志 & Alvin Goh
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ip photos | 名人掠影
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Walter Hau 侯维德, Ingrid Chen 陈斯 Mandonnaud
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Stephaine Cheng 郑融
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Fanny Sieh 薛芷伦
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Yvette Yuen 阮荣文蔚
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Vinci Wong 王贤志
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Stephen & Deborah Hung
允，Charlotte Chen 陈姿允 & Thierry Walter Hau 侯维德, Vinci Wong 王贤志 & Stephaine Cheng 郑融
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& Fanny Sieh 薛芷伦
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alendar of Events | 城中盛事
第二十六届澳门国际 音乐节 踏入金秋十月，第二十六届澳门国际音乐节将于 10 月 5 日至 11 月 7 日举行，本届 音乐节集合二十三项精彩的音乐演出。华丽音乐剧、歌剧随着美妙的乐韶一幕幕尽现眼 前，各种风格的音乐作品，将满足一众不同喜好既乐迷。 日期 :10 月 5 日至 11 月 7 日 查询 电话：+853 2836 6866
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ew Product News | 流行新品
月相 Tank 腕表，永不停息 巴黎，伦敦，纽约。1847，1902，1909。卡地亚兄弟很早就已出发征服世界。与此同时，
月球作为最接近人类的星体，它一直
义，月圆象征智慧、力量，月缺勾起哀伤
以其变幻无常之美触动万物心灵。虽然相
情感，之后月亮又再次重生。月球的活动
距 40 万公里，但她一直绕着地球或远或
与不断运行的时间实在有着不可分割的关
近的不断走动着，每每相隔 29.5 天左右，
系，早在西元前 2000 年，巴比伦历法就
兼容并蓄的开放姿态和高瞻远瞩的国际视野如同一条醒目的红线，贯穿着卡地亚的创作
又回到起点不断走动着。夜空澄明的时候， 以每年 12 次月圆、每 29.5 天为一个月
历史。作为卡地亚的标志性系列，Tank 腕表更是如此。继成功推出 Tank Américaine 腕
月亮变化的每个阶段总叫人神往。月球行
亮周期的等式来运算。最早的科学如历法、
表和 Tank Française 腕表之后， Tank Anglaise 腕表再次脱颖而出， 成为举世瞩目的焦点。
走的规律影响潮汐以及一切与人类生活相
数学、农业学、航海学以及天文学，这科
关的活动，月亮的周而复始为重复的生活
些学的研究都离不开月亮的帮助。
节奏添上一份人性化的色彩：永恒持续的
Tank Anglaise 腕表
月相盈亏现象为人类带来启蒙与重生的意
大号表款 Tank Anglaise 腕表非常 “Tank”。紧凑的造型，明晰的线条，但却蕴含十足的张 力。它设计大气，且全数具备以下特征：整体设计的表壳表带，罗马数字，分钟轨，剑 形蓝钢指针。而让它区别于其他 Tank 腕表的亮点在于：表冠藏身于垂直表耳内，整体 构造形成完美对称。 表壳：18K 镀铑白 K 金表壳 表壳尺寸：宽：36.2 毫米；长：47 毫米；厚度：9.82 毫米 表耳：18K 镀铑白 K 金表耳 表盘：镀银漆面雕纹表盘 机芯：卡地亚 1904 MC 型自动上链机械机芯
Tank Louis Cartier 超薄腕表 极致优雅 超大号表款 Tank Louis Cartier 表自 1920 年代问世以来，一直都是极致优雅的象征，也是卡
中秋将至，天上月亮份外皓洁。到底
地亚钟表的永恒经典之一。创制于 1922 年的 Louis Cartier Tank 腕表，堪称 Louis
月亮上是住着什么人？若果真有嫦娥和玉
Cartier 先生所秉持的现代风格的最佳代言，带有显著的“装饰艺术风格”：曾经傲慢
兔的话，每年只有一天才能见人间，那未
而紧绷的方形和矩形线条变柔和了，尖锐的角度也舒缓了，代之以美妙的和谐，这种和
免太孤清了。何况月亮的形态变幻不定，
谐又拓展了更宽广、更深远的未来。
谁也没法捉紧它的移动轨迹，所以才会造 就月相腕表的出现，有低头望明月的诗情
表壳：18K 玫瑰 K 金表壳 表壳尺寸：宽：34.92 毫米（包括表冠在内）； 长：40.40 毫米；厚度：5.1 毫米 表盘：镀银粒纹表盘 机芯：卡地亚 430 MC 型手动上链机械机芯
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画意。 如果要选最浪漫的功能，月相表当之 无愧。因为月相显示令表盘尽显活力，宛 如一幕和谐美妙的腕上芭蕾。
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Vacheron Constantin Patrimony Traditionnelle
Ulysse Nardin Classico
Chronograph Perpetual Calendar 万年历计时腕表
Luna 鎏金沁月腕表
950 铂金表壳一直秉承 Patrimony Traditionnelle 系列优雅、简约而经典的风格， 深受商务人士欢迎。 43 毫米大型号表壳，深灰色表盘配以银色分钟刻度，让表盘的所 有标值均清晰可见。搭载 1141QP 型号手动上链机械机芯每小时振动 18,000 次，具有 48 小时动力储存功能。除时、分及小秒针副表盘于 9 时位置外，更具备中央计时秒针和置 于 3 时位置的 30 分钟计时盘。万年历功能可透过星期、月份和闰年显示窗清晰地读取， 月相盈亏显示于 6 时位置并以指标显示日期。表盘上的月亮以黄金薄片手工雕刻而成， 时圆时缺，尽显卓尔不群的非凡气质。
全新鎏金沁月腕表系列从月亮多变的 形态取得灵感，仿照月之狂想限量腕表显 示月相的原理，准准确地描绘月亮转动时 的真实情况。月亮沿顺时针方向环绕地球 转动时，会反射太阳光线，腕表上的月相 盘会显示此照射角度，月相盘围绕腕表中 心 ( 代表着地球 ) 转动，每 12 小时转动 一圈。其转动速度会依照月相 29.5 天周期， 月相盘的颜色会改变，随着月亮的圆缺变 大和变小。专为男士而设的鎏金沁月玉弓 腕表超薄腕款，在银色或黑色表盘衬托下， 更显高雅古典。
CHRONOSWISS Lunar Chronograph 月相计时表 （玫瑰金 HKD150,000，精钢 HKD61,500） 来自德国慕尼克的 CHRONOSWISS 瑞宝表别具独特风格，其月相计时码表体现月相显 示时计的悠久传统，精密先进的计时性能教表迷赞叹。表盘设有清晰易读的日期显示窗， 防刮花蓝宝石水晶表镜加强保护。直径 38 毫米，装置 C.755 自动上链机芯，时、分、秒、 日期和月相显示，确保月圆月缺的美妙景象一直运行不息。
大日历月相腕表 向来喜欢 Vintage1945 系列的古典美 感和创新意念，Vintage1945 系列大日历 月相腕表蕴含装饰艺术风格之妙，延续品 牌的经典设计特色；表壳线条简洁中见含
A. Lange & Söhne LANGE 1 TOURBILLON PERPETUAL CALENDAR 陀飞轮及万年历腕表
蓄弧度，表盘有大日历及月相显示，美感 及技术完美融和叫人激赏。表盘布局分明， 一目了然：12 时位的瞬跳大日历为专利技 术，由两个转盘组成，其一为透明数字盘；
一直处于高端位置的朗格，今次将陀飞轮及万年历两项经典复杂功能结集一表，除
表盘边缘有路轨式分钟刻度，指针及阿拉
了日历与时间显示的巧妙布局之外，更发明了腕表史上首个旋转万年历月份显示环，而
伯数字简洁秀气，弧形时标造工尤为细致；
配备专利停秒装置的陀飞轮则设于蓝宝石水晶表底。腕表的万年历显示功能──大日历、
月相按传统置于 6 时位，如澄澈夜空泛起
逆行星期显示、月份显示环、闰年视窗、月相显示──均可即时切换，无时无刻精确显
一抹月白光华。
示时间读数。由于此机械装置的特别运作，让腕表直至 2100 年 3 月 1 日才须调快一天； 另月相显示甚至可精确运作 122 年才出现一天的误差。只需按下按钮即可轻松校准时间， 让各项日历显示分别或同时运转。
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mooth Rides | 豪车体验 俐文 / 文
野牛跨界林宝坚尼 SUV霸气难敌 林宝坚尼不久前在北京车展全球首发首款跨界SUV概念车——“Urus”，标志着林宝 坚尼将逐渐进入家庭主要用车的行列。该款概念车与Aventador一样，以紧凑、锋利的线 条设计和不输全尺寸SUV的凶蛮外观，给人极具侵略性的视觉冲击。配上来自Gallardo的 5.2升V10发动机作为Urus的心脏，可输出最高功率达600HP，最高时速超过210公里。Urus 以其毋庸置疑的超跑血统和充满肌肉感线条的十足野性气质，将成为市场上最别具一格 的车型。 沿袭林宝坚尼一直以来的命名原则，这款概念车的名称也是来源于代表林宝坚尼品 牌的公牛形象。“Urus”译为”野牛”，也可以称作“Aurochs”(欧洲野牛)，是牛类 的祖先之一。 来自Gallardo的5.2升V10发动机成为Urus的心脏，输出达600HP最高功率的是这套 动力最激进的调教，量产车型可以确定会像Gallardo一样推出多款不同动力调教的型号 供消费者选择。前置发动机四轮驱动的布置将为Urus提供充足的抓地力，轮毂采用双轮 辐设计，由有助于提升刹车的散热效果的铝合金制成。底盘亦加入了明显的空气动力优 化设计，可以预见，Urus的动态将会更为稳定。 外观方面，Urus继承了品牌家族化设计，各种纤维材料打造部件，以及铝质发动机 盖、尾门和侧门板等，加上其极具攻击性散发刀锋战士般气质的前脸、横线延展的尾灯 造型、高挑的俯冲腰线、超大面积的进气口以及完全力量派的折线线条，很多人也将 Urus看做是Aventador的SUV版本。
Urus采用了类似跑车的倾斜式，从LP700上也可以看到这种设计。林宝坚尼Urus的侧面造型带有明显的Coupe风格，与同平台的其它几款SUV完全不同
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1 车内使用了大量的轻量化材质，除
了碳纤维外，很多仿大理石纹理的材质 也是Urus个性突出的地方，不过通过触 1
摸很难确定这是什么材质。
2 内饰依旧是战斗感强烈的林宝坚尼
式的框架，值得庆幸的是Urus没有再使 用奥迪的设计元素，黑白搭配的色调再 加上不同纹理的饰板让新车的内饰充满 了运动气息。
Urus 内 饰 引 入 了 米 色 设 计， 使 用 材 料 为 兰 博 基 尼 已 申 请 专 利 的 Forged Composite 创新碳纤维技术。造型摒弃了 以往相对圆润的一些线条设计，取而代之 的是和外观类似的大量折线，包括空调出 风口，都做了力量化包装，奢华的方向盘 设计和硕大的碳纤维换挡拨片彻底曝露了 其野兽的本质。入座其内仿佛置身外星球 般，一切设计都让人心潮澎湃。 据 兰 博 基 尼 研 发 总 监 Maurizio Reggiani 表示，兰博基尼 Urus 未来的量 产时间将在 2017 年，这款车将采用 PL73 平台打造，这个平台还将诞生未来的新一 代奥迪 Q7、保时捷卡宴、大众途锐和宾利 2
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EXP 9 F 概念车的量产版。
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cover story | 名流专访
吕耀东：情系亚洲 我们向世界证明，亚洲公司可以运作一个规模庞 得益于澳门银河的成功，吕耀东再次
大的世界级项目，而且可以运作得非常成功。
攀上事业的巅峰，但他并没有就此停步。 采访吕耀东，是在银河综合度假城的大仓 饭店进行。乍看去，他似乎不容易令人亲 近，身材高大、粗犷英俊，眼睛锐利有神， 显然不是一个轻易浪费时间的人。但是面 对摄影师的专业拍摄要求，他却绅士地表 现出耐心、随和，配合得默契到位。 在这个语调低缓、倜傥稳重的男人身 后，隐去了澳门银河近十年来峰谷迭起的 波澜壮阔。 六年前，澳门银河的首个项目——耗 资 3 亿美元、拥有 500 个房间的星际酒店 开幕，其总收入排在澳门综合娱乐度假城 的第二位，星际的市场份额达到 25%，仅 次于前垄断营运商、风头一时无两的澳 博。自此，银河曾一度经历了澳门市场的 起 伏 浮 沉。 继 星 际 酒 店 之 后， 又 有 一 系 列的新度假城开张，包括路氹金光大道 (Cotai Strip) 上的两家酒店：威尼斯人 (Venetian ) （加上四季 Four Seasons 酒店）和新濠天地 (City of Dreams)。 比银河多数十亿美元投资的国外竞争对手 开始遥遥领先，银河的市场份额逐渐跌回 个位数。 在 这 期 间， 银 河 并 没 有 坐 等， 只 是 原计划 2008 年在路氹落成的银河旗舰项 目——银河娱乐度假城，受到全球金融危 机的影响而一度搁浅。但银河再调整了投 资组合，还根据市场状况，确立了综合度 假城新的宫殿式设计方案；新方案最终得 以执行，并于去年五月开幕。 Forbes Conrad / 图
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事实证明，这一切都是值得的。自开 张之日起，游客如潮水般涌入这家东南亚 主题度假城。这是澳门首个以亚洲为核心 主题的度假胜地，集亚洲式的优质服务体 验、亚洲各国美食和顶级休闲娱乐为重点 的综合度假城。让吕耀东引以为豪的是度 假城当前提供的全面服务，特别是冲浪池、 电影院、红伶 (China Rouge) 娱乐场所， 当然，还有各具特色的餐馆。 这里让所有游客惊叹不已，很多游客 甚至专程前来一睹人造沙滩和冲浪池的风 采，还有些游客则在大厅奢华炫目的“钻 石秀”展览中流连忘返，而此前，这样的 大型度假胜地一直只是由外国人建造。当 银娱副主席吕耀东先生联同一众管理层参加「公益金百万行」。 Vice Chairman of GEG Mr. Francis Lui participated in “Walk for a Million” with other senior members.
然，收入也随之飙升。这是自 2007 年澳 门威尼斯人开幕以来，澳门历史上最为成 功的新度假城开幕，它使得集团的市场份 额翻番，仅仅数月，便让银河娱乐集团重 回市场份额第二位（约为 20%）。 然而面前的吕耀东，却是如此地低调， 谦和。他说：“迄今为止，我们一直心存 感激，因为我们的客人很喜欢在澳门银河 体验的一切。”
亚洲风格世界级服务 澳门银河的推廣理念中的“情系亚洲”， 显然是吕耀东最引以自豪的部分。 他说，“在澳门银河，我们提供了世 银娱主席吕志和博士、全国政协副主席董建华先生、澳门行政长官崔世安博士、全国政协副主席何厚铧先生及银娱主席吕耀东先生 （左至右）为「澳门银河」进行开幕剪彩仪式。
界级的亚洲风情体验。”当问到在银河度
Chairman of GEG Dr. Lui Che Woo, Vice Chairman of CPPCC Mr. Tung Chee Hwa, Chief Executive of Macau SAR Dr. Chui Sai
假城追求卓越的核心是什么，他选择了服
On, Vice Chairman of CPPCC Mr. Edmund Ho and Vice Chairman of GEG Mr. Francis Lui (from left to right) presided over the
务水准。“我们这里提供世界一流的设施，
opening ceremony of Galaxy Macau.
但是如你所知，我们大部分客户都是亚洲 人，其中又以中国人占主导地位。因此， 我们始终认为，我们要提供頂級的亚洲风 格服务。”他说。“我们希望客人不管在 何时何地，都能享受到无微不至的服务。” 这看起来颇有成效。市场研究表明， 当游客穿过大门，大堂服务员将右手放在 胸口表示欢迎时，即使亚洲游客都感到惊 喜。银河所有的服务项目一般都能在游客 服务调查中夺取高分。 然而，吕耀东更注重将这种卓越服务 的坚守，凝结成一种热忱、专注的企业文 化。他将这种专注力作为其团队的竞争优 势。“首要的是，我们是一家当地公司，”
在银娱赞助支持的「澳门银河娱乐世界女排大奖赛」举行前，澳门社会文化司司长张裕先生（右二） 与银娱副主席吕耀东先生（右一）一起会见传媒朋友。 Secretary for Social Affairs and Culture Mr. Cheong U (second right) and Vice Chairman of GEG Mr. Francis Lui (first right) met the media before the “FIVB Volleyball World Grand Prix™ Macau Presented by Galaxy Entertainment Group”.
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他说道，“我们一直确信，我们最了解我 们的顾客，因为我们与他们交流，并分享 他们的文化。”有一个细节明显体现出这
Forbes Conrad / 图
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“二期计划曾经总被搁置，”吕耀东 稍稍按摩右边太阳穴，说道，“这个项目 本来只需与投资者和管理层详细商谈，决 定启动时间。现在，我们正加快推进二期
目的地。
挑战是持续创新
吕耀东也很乐意地给那些崭露头角的 企业家提供建议。当我问道，他认为造就 他今日成功的最重要的管理原则是什么？
那么，未来的挑战是什么？吕先生说，
他延伸了这个话题，“我坚持认为，对于
“我们面对的是 14 亿人的大市场，我们 吕先生通过浅显易懂的方式向我阐明， 面临的挑战是持续创新，如何开发游客感 原来设想澳门银河的一期和二期一起实 兴趣的点，因为他们的口味和需求处在不
任何一个人，要想获得成功，最重要的因
计划的实施。”
施，但由于 2008-2009 年的经济衰退带
断变化和发展之中。”
来的财务紧缩，他不得不更加谨慎，分阶
素是要有激情。我们所处的环境竞争日益 激烈。你必须首先享受自己在做的事情。” “作为一名领袖，除了设置宏伟的蓝
吕先生非常坚信这一观点。“如果我 段实施这个计划。“如果在金融危机期间， 们都坚持做同样的事情，或者干脆原封不 我试图与银行家、投资者和其它人协商并 动地互相照抄，那么游客不会对此感兴
图，你还必须能让大家了解、认同，并为
说服他们：这个项目将有 1000 万平方英
趣，”他直率地说，“我们必须保持创新
会失败。”
尺，耗资 50 亿美元，你可以想象他们会
并且提供与众不同的服务。我们必须始终
最后，我问道：“如果您能回到过去，
给市场带来新的刺激。”他说道，“我们
您会给年轻时的吕耀东什么样的忠告？”
说什么。”他说在度假城当前提供的全面
之努力，”他补充道， “如果做不到这一点， 不管描绘的蓝图是多么宏伟壮观，你都将
服务基础上，“我们认 为二期可让度假城更有 显着提高。”吕先生继 续指出。“但是，在这 个行业，时机即意味着 一切。由于国内游客将
他眨了眨眼皮，然后 铿锵有力地回答了这
“作为一名领袖，除了设置宏伟的蓝图，你还必须能让
个问题。 “更加谦卑，”
大家了解、认同，并为之努力，如果做不到这一点，
他说。
不管描绘的蓝图是多么宏伟壮观，你都将会失败。”
谦卑和耐心，寻找机
“我们必须保持
澳门作为购物目的地， 亲眼见证了中国中产阶层游客发生的日新
样，当机会降临时，我们才能大胆果断地
新购物中心的开张（也许在 2014 年初）
月异的变化。但是，这只是我们在过去五
采取行动。勇敢一点。如果时光倒流，我
将具有重大影响。五年前有人敢如此大胆
到十年所看到的。未来五到十年又会发生
一定这样告诉年轻时的自己。”
自信地预言吗？不可能。但是现在，我们
什么呢？我们需要不断地倾听、不断询问
是的，我可以确信，如果再次采访吕
游客，他们需要哪些服务。这是我们所有
耀东，他仍然会将自己的忠告铭记于心。
人面临的一个挑战，但我认为我们有更好
他会很谦卑，也会很勇敢。不论过去、现在，
的机会，解决这个难题。
还是将来。
可以。” 同样，二期的第二个主要组成部分， 吕先生认为发展时机已经成熟，那就是会 议业务。在珠三角地区，基础设施建设、
概念。“地方政府非常务实，”他补充道，
正如火如荼地进行着，这让吕先生看到更
“中央政府很支持，例如，现在正在进行
多在澳门打造大型会议场所的商机。“一
的大量基础设施建设。开发横琴岛就是为
旦游客可以方便地从香港国际机场来到这
了更好地支持澳门成为世界级目的地。这
里，我们就对这项业务大幅增长持充分信
让我非常看好澳门将来的发展。我们是其
心。”他说。
中的一部分。”
蓝图融入到澳门及珠三角地区的整体发展 中。他很轻松地转入了下一个问题：“澳 门拥有巨大的潜力，能成为世界级旅游休 闲中心，”他说，这呼应了由中央政府提 一点，即澳门银河内部的灯光亮度，高于
国拥有独特的文化，我们不能只是复制其
其中有众多的中外专业人士，他强调，为
出的珠三角地区发展蓝图。“早在中央政
平均水平。
它国家成功运用文化的案例。”
此他感到非常自豪。“我们这个团队是个
府的‘十二五’规划提出这个目标之前，
真正的文化大熔炉。”他说道。
我们就已经开始实施了。我们相信澳门。
时机即意味着一切
这只取决于我们如何规划安排，如何能做
当我问到，作为一个世界级度假城的
说到这里，他眉宇间扬出一丝骄傲。 “你
中国营运商，他向中国和国际社会展示了
知道吗，很多人都觉得我们自己做不好这
哪些特色时，吕耀东并未陷入我的“圈套”。 件事情，”吕耀东说。他并透露，在特许 “我们向世界表明，亚洲公司可以运作一
经营初期，他与众多潜在的合资伙伴进行
到最好的问题。”
作得非常成功，”他说，“我们也向中国
在 向 我 描 述 银 河 二 期 计 划 时， 吕 耀 了商谈。“但是我们坚信，我们可以做到。 东显露出他专业的工程背景和缜密的思 我们不需要其它人提供帮助，而是以我们 维。他如数家珍地详细解说着 “着手执
游客展示，并非只有一味地复制西方模式
自己的方式，确实收到了很好的效果。现
行” 的 项 目， —— 就 在 此 刻 所 处 的 酒 店
(Banyan Tree) 作为合作伙伴。他们那个
才能取得成功。但是，我们必须有足够的
在，我们终于扬眉吐气了！”
窗 外， 将 诞 生 一 批 新 的 项 目， 包 括 酒 店
时候不理解的是，我们正试图通过提供其
个规模庞大的世界级项目，而且还可以运
谦卑心态，向我们的国际竞争对手虚心学 习，取其所长，并与地方特色相融合。中
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在话语间，吕耀东时常提起他的团队。
（ 万 豪 Marriott 和 丽 思 卡 尔 顿 Ritz-
他说，他已经组建了一支坚实的管理团队， Carlton）、大型购物中心和会议场所。
对于未来发展的预期，他也有明确的
特别是港珠澳大桥（预计 2015 年竣工）
毫无疑问，吕先生将澳门银河扩展的
Forbes Conrad / 图
会，”吕耀东说道， “这
现在，零售销售正不断提升。因此，我们
吕先生指出，这就是为什么集团曾经 做出许多不太受认同的决议。“例如，很 多人问我们，为什么我们选择悦榕庄酒店
它度假城可提供的所有优质服务，促进澳
激情、谦卑、勇敢 关于企业经营的采访告一段落，我提 出一些私人问题。事实上，就算我问起他 父亲最近做出的声明一事，吕耀东依然态 度随和。这份声明指出，退休之后，父亲 会将家族帝国在澳门的业务交给吕耀东打 理，而他的兄弟将负责香港方面的业务。 “你要知道，作为一个传统的中式家 庭长子，我一直被寄予厚望，我必须悉心 经营重要的新开拓业务，”他实事求是地 说。“我非常荣幸，也很高兴，一直以来 能有机会参与这些业务，涉足这个行业。 在我 50 岁以前，我从来没想过我有今天 这样的成就。但是，我得到了这个机会， 并且抓住了它。”
吕耀东真实资料 吕耀东是众所周知的工作狂，他会不 分昼夜地向他的核心团队提出问题。而他的 座右铭则是“我从来不会要求我的员工工作 比我更辛苦。” 然而，如许多成功领袖一样，他对个 人的生活质量同样重视，当他一有闲暇时间 就会尽情享受生活。 以下是他的个人喜好： 西服：偏爱Ralph Lauren (Black Label) 和Giorgio Armani两个服装品牌。 鞋：
工作的时候偏好John Lobb (www. johnlobb.com)，闲暇的时候喜 欢一些舒适的穿着。
座驾：偏好收藏Aston Martin和 Bentley，但Ferraris不在其列， 说明了他是一个不爱彰显的人。 运动、爱好：收看美式橄榄球比赛，滑雪 和潜水。 旅行：亚洲各地。
门更有实力，成为一个世界级休闲和娱乐
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Going up, again Francis Lui is riding high once more thanks to the success of Galaxy Macau. But he’s not resting. I have been fortunate to interview Francis Lui several times over the past decade in Macau. So it comes as easy to remember previous conversations with the xx-yearold Galaxy Entertainment Group boss as we prepare to sit down in the cool comfort of the Hotel Okura suite today. Yet I am suddenly seized by a strange sense of déjà vu. I soon realize we have indeed lived through this scene before, almost. Six years ago, Galaxy was the second-biggest operator by revenues of an integrated resort in Macau, behind the former monopoly operator, SJM. Back then, I was nervous about doing an interview with Lui, whom everyone around him referred to as ”Francis”. He seemed intimidating from afar – tall, ruggedly handsome with piercing eyes, and clearly not someone who likes having his time wasted. Yet as we went through the procedure of shooting his photo first, I was struck by how patient he was, and how accommodating of our excellent but demanding photographer. The minute we sat down to start the interview, which was supposed to have been all about how he felt now as the second-biggest operator in Macau, having just opened a stunning new property (back then it was the US$300m, 500room StarWorld), he put my nerves at ease with some polite chit-chat and then began speaking in a low, deep voice about how honored he was to be a part of what was unfolding in Macau. He never once mentioned the company’s 25% market share. Since then, the wheel of fortune has turned full circle for Francis Lui and the Galaxy Entertainment Group. A succesmacauinc. | 34
Photos_Forbes Conrad
sion of popular new resorts opened in Macau not long after the StarWorld, including two on the Cotai Strip: the Venetian (plus the Four Seasons) and City of Dreams. Galaxy’s share of the market gradually plunged back into single digits as the foreign competitors, who spent billions of dollars more than Galaxy did, raced ahead. But then the man sitting across from me got his second bite at the apple. In May last year, the US$2bn Galaxy Macau integrated resort opened its doors in Cotai. After nearly seven years in development – interrupted by the Global Financial Crisis in 2008-2009 – the “New Palace of Asia” needed just a few months to push Galaxy Entertainment Group back into the No. 2 spot in market share, around 20%. Visitors poured in to the Southeast Asian themed resort from opening day. Many came just to see the artificial beach and wave pool. Some came just to gawk at the amazing “diamond display” show in the front lobby. All came to marvel at a large-scale in-
tegrated resort, the likes of which had previously been built by foreigners. Revenues soared. It was the most successful opening of a new resort in Macau’s history since the Venetian Macao in 2007, doubling the group’s market share and propelling Francis Lui back to where he was the first time I interviewed him. As we settle in to the couch for today’s interview, then, I am trying to manage my expectations. He must be so proud of himself, I think, secretly wondering why he has given us the time for this interview. But within minutes, I quickly realize it’s the same Francis. Asked to look back on the opening and operation of Galaxy Macau and explain how he feels about his achievement, not a trace of vanity comes to the fore. “So far, we have been very grateful that our customers like what they have experienced at Galaxy Macau,” he says. I dig a little more. He is indeed proud of “what we have achieved”, but makes sure
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Lui elaborates by pointing to the to def lect attention to his staff. “I keep asking them what they want. This is remember last year that a lot of people a challenge for everyone, but I think we obvious, which is that Galaxy Macau’s first and second phases were always were very skeptical that we could do it, stand a better chance at pulling this off.” Now, I think, this conversation is envisaged as being done together, but due you know,” he continues. “They were saying that Macau would not be able to getting into territory where I’m sure he to the financial constraints imposed by have a successful destination resort, like will crack and start boasting. So I ask the downturn in 2008-2009, he had to be those you see in major Southeast Asian Lui what he thinks he has shown, as a more prudent in rolling it out in stages. “If tourism countries. But we have delivered Chinese operator of a world-class resort, I had tried to sit down with our bankers, on the vision we promised. We beat the to both the Chinese and international investors and others back then and odds. We delivered a world-class, Asian- community. But he doesn’t take the bait. convince them that this project would be “We have shown the world that an Asian 10 million square feet and cost US$5bn heart experience here at Galaxy Macau.” T h e “A s i a n H e a r t ” p a r t o f t h e company can do a world-class, mega- … well, you can imagine what they might company’s advertising slogan is obviously scale project and make it very successful,” have said,” he says. While he is proud of the resort’s current what Lui is most proud of. Asked to he says. “We are also demonstrating to single out one particular area of focus the Chinese people that we don’t need to well-rounded offerings, particularly in his pursuit of excellence with the new blindly duplicate western models in order the wave pool, the cinemas, the China resort, he chooses service standards. “We to be successful. But we must be humble Rouge nightclub and, of course, the wide have provided world-class amenities here, enough to learn from our international variety of restaurants, “We think Phase but as you know, most of our customers competitors, to absorb what we can from 2 can make us significantly better,” Lui are Asian, predominantly Chinese. So we them, and adapt it to local tastes. China continues. “But timing is everything have always believed that we need to meet has a unique culture, and we cannot just in this business. Retail sales are really their expectations of service, Asian-style,” replicate what works for cultures in other ramping up now as Chinese visitors see Macau as a shopping destination, so he says. “We want people, wherever they countries.” A glimmer of pride reveals itself. “A lot the opening of our new mall (probably are in our property, to feel like someone of people didn’t think we would be able early 2014) will make a difference. Could is available to look after them.” It seems to be working. Market research to do this on our own, you know,” Lui anyone have said that confidently five has shown that even Asian visitors to says, adding that he spoke to numerous years ago? Not likely. But now we can.” The second major component of the resort are pleasantly surprised to potential joint-venture partners in the Phase 2 is, similarly, have lobby g re eters something that Lui placing their right “As a leader, you have to not only come up with the vision, believes has reached its hands over their hearts when customers walk however, you have to be able to communicate it effectively. If you time: the conventions bus i ne ss . Wit h t he through the door. And don’t, you will fail, no matter how great the vision.” infrastructure changes Galaxy generally scores underway in the Pearl high on visitor surveys River Delta, especially for service. It’s not just for the visitors, however, early days of the concession. “But we felt the cross-Delta bridge (expected in as Lui makes clear. “We keep saying to we could. We didn’t need to ask someone 2015), Lui sees yet more good timing in ourselves that whatever we do, it has to be else to do it for us. We did it our way, and building space for large-scale meetings in Macau. “Once we have easy access from it worked. We can stand tall now.” done with passion. With heart,” he says. Lui is quick to add, however, that the Hong Kong International Airport, we Moreover, Lui is not simply indulging in warm-and-fuzzy chit-chat. He sees this he is proud to have assembled a solid are confident this business will ramp up,” focus as a competitive advantage for his management team, stacked full of he says. There is no doubt that Lui sees his group. “We are first and foremost a local foreigners and Chinese alike. “We are a vision of how Galaxy Macau expands as company,” he says. “We always like to say real melting-pot,” he says. Big-picture stuff aside, it’s easy to being part of a bigger vision for Macau that we understand our customers best, because we speak to them and we share see Lui is a man, with a background in and the Pearl River Delta. He jumps their culture.” One clear manifestation engineering, who loves to talk details. easily into the next question: “Macau of this in the product he points to is the The minute I ask about his plans for has the potential to become a worldbrighter-than-average lighting inside the second phase of Galaxy Macau’s class tourism and leisure center,” he says, de velopment, he launches into an echoing the plans laid out by the Central Galaxy Macau. But this also does not mean, in Lui’s explanation of how the hotels (by Government in its development blueprint view, that he can sit back and take Marriott and Ritz-Carlton), shopping for the Pearl River Delta region. “We Chinese customers’ views for granted. mall, and convention space being built were onto this even before the Central “We have spent so much time in China,” outside our window as we speak is ”just Government declared it in the 12th FiveYear Plan. We believe in Macau. It’s just a he says, referring now to his family’s about execution”. “The plan for Phase 2 was always sitting matter of time and effort, and whether we conglomerate operations. “We have seen such rapid change, the evolution of the up here on the shelf,” Lui says, gesturing can execute successfully.” This is the reason, Lui says, behind Chinese middle-class traveler. But that is to his right temple. “We just needed to only what we have seen over the past five sit down with our financial backers and many of the group’s decisions that may to ten years. What about the next five to management to decide on timing. Now not have made obvious sense in the past. “People asked us why we chose Banyan ten years? We need to keep listening, and we are pushing the fast-forward button.” macauinc. | 36
Tree as a hotel partner, for instance. What they didn’t understand at the time was that we were trying to be a driving force in changing Macau, in bringing the kind of offerings that could be found in other resort destinations, to fulfill Macau’s ambitions to be a world-class leisure and entertainment destination.” And what about the future, then? More diversification? “The challenge is never going to be where we can find customers,” Lui says. “Being on the doorstep of 1.4 billion people is the easy part. The
Francis Lui Fact File Francis Lui is a well-known workaholic, who peppers his key staff with questions round the clock. As he puts it, “I would never ask my staff to work harder than I do.” However, like most successful business leaders, he also is aware of the importance of style, and enjoys his downtime as much as possible – when he can get it. Here are a few of his personal favorites:
Suits: Lui prefers to wear Ralph Lauren (Black Label), and Giorgio Armani. Shoes: John Lobb (www.johnlobb. com) for work, and “something more comfortable” for leisure. Cars: Among Lui’s collection is an Aston Martin and a Bentley. No Ferraris: he’s not a flashy guy, obviously. Sports/Hobbies: Watching American Football on TV, snow skiing and diving. Travel destination: many parts of Asia.
challenge is to continue to be creative in how we develop attractions for them, as their tastes and wants and needs change and evolve.” Lui is adamant on this point. “If we all keep doing the same thing, or copying each other, people will stop coming,” he says bluntly. “We have to keep creating new, distinct offerings. We have to bring new excitement into the market all the time.” He is also quick to give face where it is due. “The local government is very pragmatic,” he says, adding, “while the central government is very supportive, for example, in the way the infrastructure is being built out. Look at Hengqin Island, which is being developed to support Macau’s drive into becoming a world-class destination. It makes me very bullish about the future of this region, of which we are a part.” Enough of the corporate line, then, I decide. Time to get personal. But Lui still won’t climb on a high horse, even when I ask him about his father’s recent announcement that he will be handing this part of the family empire to Francis upon his retirement, while his brother will oversee the Hong Kong side of the business. “ Yo u k n ow, I h av e a l w ay s b e e n tasked with taking care of important new ventures, being the eldest son of a Chinese family,” he says matter-offactly. “I feel very happy and grateful to have been given the opportunity to get involved in this business and this industry. Never in my first 50 years did I imagine I could have ended up where I
am now. But I was given the chance and I took it.” Lui is obviously more comfortable dispensing advice to other budding entrepreneurs than talking about himself. When I ask what he believes are the key management principles that have contributed to his success, he broadens the topic. “I would always say that the most important factor to achieve success – for anyone in this world – is to have passion. This is such a competitive environment. You have to enjoy what you do,” he says with emotion. From this, he continues, will come the vision. “As a leader, you have to not only come up with the vision, however, you have to be able to communicate it effectively,” Lui adds. “If you don’t, you will fail, no matter how great the vision.” Okay, I think, now I have him going the way I want. I ask: “What advice would you give to a younger version of Francis Lui?” He bats his eyelids once, twice, before swatting the question back over the net. “Be more humble,” he says. “We have to stay humble and patient, l o ok i ng for t h e opp or tu n it y,” Lu i continues. “When that opportunity comes along, we have to be ready to act decisively and boldly. Be brave. That is what I would say to a younger version of myself.” And with that, I switch off the tape recorder, sure that the next time I meet Francis Lui for an interview, he will be continuing to take his own advice to heart. He will be humble, and he will be brave. Just as he was back in 2006, the first time I met him. October 2012
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INSIDE THE RESORTS | 酒店巡礼
金沙城： 最具野心的地产博弈 金沙城中心 (Sands Cotai Central) 第二期推出的， 不仅仅是一座新酒店，而是一个颇具影响的新度假城。
自四月以来，对于即将在澳门路氹金光大道 (Cotai Strip)
由于金沙城中心的超大规模，它被誉为“澳门最具野心的地
值得关注的是，金沙广场将提供 70 个零售商铺选择，新增包
开幕的最新地标建筑，相当多的人明显持批评观点 , 且缺乏公正。 产博弈”：在澳门，艾德森拥有针对游客市场开发的最大物业。
括首次落户澳门的品牌 : Maryling（高级女士服饰）、 Oysho（西
原因很简单，当时开业的景点，明显只是整个度假城的一部分。
由于游客市场仍在以指数方式增长，在接下来的三到四年，这项
班牙内衣及休闲服饰）及 Liu Jo（意大利时尚女士服饰）等。金
疑是明智之举。几乎没有其它集团可与喜达屋集团的营销相匹敌。
最多的说法是“它还远远不够”；也有人认为“它缺乏活力”。
地产开发项目几乎必然使得金沙中国在竞争对手中处于优势地
沙城中心更计划于 2014 年初将商铺进一步扩展至超过 90 间。在
历经考验的喜来登品牌，也将路氹金光大道带入富战略意义的领
位。
兴建中的行人天桥，则将连接金光名店区旗下的威尼斯人购物中
域：会议、展览及奖励旅游 (MICE) 行业。
9 月 20 日，此类批评都开始接受考验。金沙城中心在这一 天推出的第二期项目，包括两座喜来登酒店的第一座，而一旦全
事实上，在所有相关批评中，也不难察觉一丝羡慕和嫉妒。
部开幕，将成为喜达屋集团旗下最大规模的酒店（近 4000 间客房）。 Macau Inc 采访的每位金沙中国的竞争对手，要么不情愿地承认 此外开幕迎客的，还有金沙广场名店购物区。
心、四季名店及金沙广场，将合共提供超过 600 间免税豪华商铺， 为旅客提供澳门超凡的免税购物体验。
金沙城中心的酒店、购物和餐饮的持续潜力，在未来数年都难以
另外，在新加坡获得好评如潮的“口福”美食广场首次进入
对于这些二期的新景点，Macau Inc 有幸先睹为快。这里最
击败；要么衷心地欢迎它，因为它增强了路氹作为旅游目的地的
澳门市场，将怀旧的新加坡咖啡馆传统结合现代化的美食广场模
终将成为澳门最大的综合度假城，游客市场将如何接受它们，我
整体吸引力。艾德森当然会充分利用这些既有的优势，来保证自
式，提供客人舒适的进餐环境及丰富的食品种类。于当天开幕的
还有会展场所，包括亚洲最大的宴会厅等。 选择与世界上最大的酒店集团喜达屋合作，对于金沙来说无
截至笔者撰文之时，新喜来登酒店开幕仪式的准备工作，以 及金沙广场名店进驻，皆已取得良好进展。该项目将在 Macau Inc 11 月份话题中进行详细阐述。现在，我们给读者提供一些 快照，展示即将在金沙城中心呈现的新景点。
们暂不予置评，但是可以肯定的是，它们会给游客留下深刻印象。 己的领先地位。
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Second chance Sands Cotai Central’s second phase offers more than a new hotel tower – it is the sum of the parts that matters.
Lush vegetation, cascading waterfalls and an abundance of natural light combine to create a tranquil, tropical ambience at the duty-free Shoppes Cotai Central
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Since April, there have been more opinions in Macau than there are people to hold them about the attractions of the latest property to open on the Cotai Strip. Almost all have been critical. Few have been fair, however, for the simple reason that what was opened back then was obviously just a part of what was eventually to come. “It’s not enough,” was a common refrain. “It lacks energy,” was another. On September 20, these and other criticisms were set to be put to the test as Sands Cotai Central was scheduled to open its second phase, including the first of two Sheraton towers that will make up the Starwood group’s biggest hotel in the world (close to 4,000 rooms) once fully open, and a new section of the Shoppes at Cotai Central. Macau Inc was fortunate to get a sneak peek of the new offerings coming online in Phase 2. While we will reserve judgment on how the visitor market is likely to receive the new attractions of what will eventually be Macau’s biggest integrated resort, we will admit to being impressed. And we believe that, as the rest of the property is completed over the next few months, including the airconditioned bridge linking SCC to the Four Seasons/Venetian complex across the road, its advantages will become more obvious. To be sure, SCC brings into closer focus the vision that was originally set by Sands China Chairman Sheldon Adelson when we drew up plans for the Cotai Strip almost a decade ago. Its sheer scale is what sets it apart. Call it Macau’s most ambitious real-estate play. Call it a triumph of guts over sophistication. Call it what you like: Adelson has the
lion’s share of square footage developed in Macau for a rapidly expanding visitor market, and this property is almost certainly going to give Sands China dominance over its competitors for the next three to four years as this market continues to grow exponentially. Indeed, amid all the carping from critics about the property’s design, it is also easy to detect a whiff of envy. Every one of Sands China’s competitors spoken to by Macau Inc has either grudgingly accepted that SCC’s hotel, shopping and dining inventory is going to be hard to beat in the coming few years, or has actually welcomed it as adding to the overall attractiveness of Cotai as a destination. Adelson has the most, and he clearly intends to make the most of it until his competitors can catch up. Choosing to partner with Starwood, one of the world’s biggest hotel groups and a powerhouse in China, was clearly a no-brainer for Sands. With a marketing database that few other groups can match across the country, Starwood’s Sheraton brand als o brings to the table proven excellence in a segment of vital importance strategically to the Cotai Strip: the Meetings, Incentives, Conventions, and Exhibitions (MICE) business. As of time of writing, preparations were well advanced for the opening ceremonies of the new Sheraton Tower, as well as the addition of outlets in the Shoppes Cotai Central mall. The property will be reviewed in detail in the November issue of Macau Inc. For now, we leave readers with some snapshots showcasing the unique and inviting design theme of Sands Cotai Central.
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He Hinterland | 聚焦横琴 Grace / 文
横琴的魅与惑 横琴，这个诗意的名字，仿佛是在一夜之 间声名鹊起的。 踏上横琴岛可看到，昔日原野牧歌式的宁 静已不复存，跃而成为灸手可热的一方开发热 土。岛上大小工地连绵不断，工程车辆穿梭来 往，无数打桩机同时施工，澳门大学横琴校区、 金融产业服务基地、长隆国际海洋度假区等项 目已初具轮廓，这块土地正在发生巨变。
千亿投资铺开 这个与澳门一水之隔的孤悬岛屿，由 于其独特的地理优势，和探索粤港澳合作 新模式的大背景下，使横琴凸显出“一国 两制”交汇点和内外辐射结合部的地位与 作用。在国务院批准的横琴开发有关政策 框架下，横琴获准实行“比经济特区更特 殊的优惠政策”，授予横琴新区立法权、 建立特殊的通关管理制度、实施特殊税收 金融政策、特殊的产业政策、赋予特殊的 审批管理权限等；一系列政策优势和区位 效应结合，使横琴新区焕发出勃勃生机。
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体育休闲、生活居住于一体的国际级大型
租用、经营。据透露，长隆建成后，预计
横琴创新优惠政策表现为一系列亮点：
综合主题旅游度假区，一期包括海洋王国、 年接待游客超过 2,000 万人次。
• 对横琴符合条件的企业减按 15％税率征
横琴湾酒店等；据介绍，该项目一旦建成，
收企业所得税；
长隆等旅游项目，为横琴与澳门旅游
将与奥兰多海洋世界、东京迪斯尼海洋世
的互补错位发展提供了潜力空间。香港中
• 面向港澳的个人所得税优惠；
界相媲美。此外，华南珍稀动物物种保护
文大学庄太量教授告诉记者：“澳门与横
• 按照“一线放宽、二线管住、人货分离、
中心亦已建成，极地生物养护基地也在筹
琴的旅游项目一旦融汇呼应起来，那么横
分类管理”对横琴全岛实施分线管理；
建中，北极熊、企鹅等已大部分运至，在
琴、珠海、澳门可以成为一个独立的旅游
• 关税政策中扩大了进口免税或保税范
各自的新家里自在玩耍。目前长隆各建筑
区，可以来四五天的旅游团，这样就可以
围；
结构已全部封顶，正加紧推进机电安装及
带动东南亚、亚洲其它地方的旅游游客来
• 出台全国首个商事登记管理办法，并获
装修施工，外围市政及室外工程已展开。
澳门珠海。”
省级外资登记权，大大便利了外商投资的
据悉，按岛上规划，有市政道路将穿行于 长隆项目，为避免过往车辆对游客玩乐休 闲造成影响，该道路兴建长达 700 米、深 度为 11 米的下穿地道，形成人车分流。 长 隆 的 游 客 设 施 规 划 中， 包 括 超 过 5,000 平方米商铺，面向境内外招商，该 批商铺将规划成购物、餐饮等。经多方协 商，为给澳企创造参与横琴发展的更多商 机，长隆将以优惠条件，优先提供给澳企
横琴之魅 横琴成为产业集聚平台的魅力何在？ 横琴新区管委会主任牛敬称，“横琴新区 最大的魅力在于制度优势，使得横琴的体 制活力最强，创新空间最广，营商环境最 优。”形象概括之，就是类似港澳的自由 贸易区。
核准进入； • 积极推进横琴口岸 24 小时通关，便利 港澳居民通关；允许澳门牌照交通运输工 具进出横琴； • 支持横琴中医药产业园内企业开展中医 药创新研究，将药品监管机制改革的相关 措施在广东省先行先试； • 降低澳资银行的准入门坎至 40 亿美元， 为澳资银行进横琴开设“专道”；
长隆国际海洋度假区占地面积约4.35平方公里，是集休闲旅游、豪华酒店、商务会展、旅游购物、体育休闲于一体的世界级大型综合旅游度假区
横琴新区管委会主任牛敬受访时介绍， 横琴校区占地 1.09 平方公里，总建筑面 横琴新区的总体规划囊括七大产业：休闲
积约 82 万平方米，包括体育馆、图书馆、
旅游、商务服务、金融服务、文化创意、
十个住宿式书院及师生配套宿舍等，建成
中医保健、科教研发和高新技术。横琴岛
后可容纳一万余名学生。
总投资超过 1200 亿元（人民币，下同）的
粤澳合作中医药科技产业园，是首个
二十余个重点项目正在顺利推进，50 多家
由珠澳双方合作经营的开发建设项目，总
大型企业总部或区域总部亦有意入驻，数
投资 12 亿元，旨在打造国际中医药产业基
十家金融企业已在横琴注册，横琴作为现
地、绿色地道药材和名优健康精品的国际
代服务业发展平台的产业集聚效应初显。
交易平台，目前园区基础建设和产业规划
目前，横琴的粤港澳合作重点项目取
正在顺利推进。产业园项目中方代表、珠
得重要进展，包括横琴岛澳门大学新校区、 海大横琴投资有限公司总会计师田伟称： 横琴总部大厦、横琴国贸大厦、粤澳合作
“中医药科技产业园冀整合粤澳优势，吸
中医药科技产业园、横琴粤港澳文化创意
引国内外大型医药企业总部聚集，并藉助
园中的重点项目丽新星艺文创天地项目，
平台将广东中医药产品打入欧盟及葡语国
及澳大排洪渠改线工程等，投资总额超过
等地区。”
640 亿元。
记者在位于横琴十字门中央商务区的
澳门大学横琴校区已完成土建，进入
横琴金融产业服务基地看到，首期十一栋
精装修和机电安装，基本具备主体验收条
“玻璃盒子”概念建筑整齐矗立，已竣工
件，图书馆显露出岭南城市风格和南欧建
移交，十余家金融企业首批入驻，将于今
筑特色整合的风格轮廓，跨海隧道已完成
年底正式投入营运。该项目占地 5 万平方
七成工程量，市政园林等全面铺开。澳大
米，总投资 3 亿元，未来将形成 50 至 100
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家金融机构和相关企业聚集，形成与港澳 错位互补的横琴特色金融平台。
揭开长隆面纱 横琴的魅力元素中，长隆国际海洋度 假区绝对是一抹瑰丽的亮色。长隆却在刻 意地保持舆论封锁和低调，为今年底首期 “揭开面纱惊艳迎客”作准备。 长隆海洋动物暂养基地内，从俄罗斯 引进的白鲸等鱼类在欢快地游弋、嬉戏， 主要海洋动物已大部分运抵现场，长隆正 采用近 60 厘米厚的亚克力玻璃建造世界 最大的海洋世界场馆，为鱼类“巨无霸” 鲸鲨提供容身之处。 记者探访了解到，长隆项目占地超过 四平方公里，总投资预计达 200 亿元，在 三年内分期建设体验南极区、野生北极区、 穿越大西洋区、神秘太平洋区、探险印度 洋区等景区和配套设施，打造一个集主题 公园、豪华酒店、商务会展、旅游购物、
岛上大小工地连绵不断，工程车辆穿梭来往
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• 允许开设澳独资的国际学校，其招生范 围扩大为海外华侨和归国留学人才的子
澳门美国商会主席谢思训受访
澳门大学横琴校区基本具备主体验收条件，已初步显露出校区轮廓
女，澳门投资者来说，是很好的机会； 牛敬在解读有关政策时强调，在横琴 优惠政策的酝酿过程中，拟定政策的出发 点始终是为港澳、特别是澳门拓展空间， 促进澳门经济适度多元发展。从中央同意 开发横琴的原旨到建立粤澳合作产业园， 从便利通关到所得税优惠，都是围绕粤港 澳紧密合作而设计和实施的。 横琴的魅力，不仅体现在制度设计， 也包括横琴的“软环境”：便捷的交通设 施配套、人性化的口岸设施、与国际接轨 的政务服务、生态发展环境规划…… 横琴商机，也为珠海及周边地区带来 旺盛的产业拉动。 珠海市私营企业协会资深人士接受访 问称，围绕横琴开发投资热潮，为珠海旅 游、酒店、会展、中介服务和房地产等业 界带来旺盛的投资需求。不仅如此，珠海 已在着重围绕横琴平台调整产业布局，包 括重点推动建设国际商务旅游休闲度假 区、打造珠澳国际会展品牌、培养文化创 意产业集群、加快金融创新合作、大力开 展商务服务合作，以及建设区域性物流基
界宜以横琴平台加大合作，开拓国际市场。
其一，国家战略开发的质疑。
广汉认为，这个问题如不真正面对和解决， 注与参与热情，希望与横琴方面加强沟通。 态控制，令到二线口岸既发挥监管功能，
地等。
横琴之惑
近日，继上海浦东新区、天津滨海新
就不能调动起各方参与的价值追求和参与
同时，感到进入横琴的门坎“越来越高”， 又不至阻滞流通？暂未见相关信息。此外，
区、重庆两江新区、浙江舟山群岛新区后，
冲动，未来必须形成利益协调机制，和可
中小企参与似乎“无从入手”。一澳门会
在横琴新区的 24 小时通关、区内涉法处理、
珠海市会展业协会会长田亮称，珠海 会展硬件和软件设施逐步配套，可在横琴
横琴新区优惠政策和广阔商机，既传
国务院批复的第五个国家级新区确定为兰
操作的合作共赢模式，才能改变这种消极
展业界资深人士更直称：“珠澳两地就横
货币使用等法规依据仍未明确落实，客观
发展以商业展览为主体的会展产业，会有
导出强大的发展活力，却也释放出层层疑
州。消息一出，关于横琴履行“国家战略
局面。谋求横琴在区域发展中一种高规格
琴开发远未达成共识，双方仍存隔阂，这
上又为澳企入横琴织就了层层迷雾。
很好的发展空间。他冀望珠澳两地会展业
惑的迷雾。
层面”开发的质疑讨论再次浮泛。
的制度支持，是否值得思考？
对于澳门参与横琴发展是不利的。”
“国家级新区”，是指新区的成立和 横琴新区管委会主任牛敬称， 横琴实施“比经济特区更特殊的优惠政策”
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开发建设都上升到国家战略，相关特殊优
其二，澳门参与缺位的审思。
暨南大学特区经济研究所所长陈恩表
粤澳合作开发横琴以珠海为开发主体， 示，作为“一国两制”交汇点和内外辐射
其四，博企参与仍为悬置话题。 颇受争议与关注的“博企入横琴”话 题，再次摆上台面。以前横琴曾经探讨过，
惠政策和权限等由国务院直接批复，规格
澳门全面参与横琴开发。然而，作为粤澳
结合部的横琴，虽然是珠海的一部分，且
有没有可能将博彩的支持服务、酒店等放
一般为副部级。但横琴新区至今仍未跻身
合作重点的粤澳合作产业园，规划五平方
由珠海主导开发，但横琴新区最突出的特
在横琴发展，但是没有得到定论。就补充
国家级新区之列，规格也仅为副厅级单位。
公里，但目前除了占地 0.5 平方公里的中
征是毗邻澳门，最重要价值是粤澳合作的
协议九中提出的允许澳资进入横琴经营歌
横琴作为珠海“特区中的特区”，多
医药科技产业园落实以外，暂未见其它实
创新平台。“珠澳的前途都在对方，合则
舞游艺等娱乐场所这一条款，当记者问及，
年来珠澳合作开发横琴的实践证明，珠海
质进展。有舆论诘问，结合粤澳合作产业
双赢，分则两伤。”陈恩这样说。
博企会否获允入横琴经营非博彩娱乐、会
与澳门对接并不对等，横琴在制度创新及
园的规划概念，园区项目还将规划哪些内
其三，分线管理考验操作模式。
展等事业？牛敬答称，横琴不能发展博彩
政策报批上，与珠海及其横琴管委会的行
容？未来产业项目的主导方将为谁？如果
横琴创新优惠政策的重要一环是分线
业，但博彩企业参与横琴发展问题仍在研
政规格存在着诸多不相称，客观上形成了
“以大带小”做配套规划安排，是否会由
管理，环岛不设置隔离围网，代之以设置
究之中，他又表示：“只要是符合国家投
矛盾。事实上，促使横琴作为国家战略有
政府牵头划地、并给予资金支持项目在横
环岛巡查及监控设施，一二线之间的横琴
资要求、符合 CEPA 政策的投资，横琴都
效运作的高层决策机构处于缺位状态，如
琴落地的基建设施？种种因素，暂未见明
新区将成为一个“自由贸易区”。这在操
是欢迎的。”看来，这一议题还值得进一
何凝聚粤港澳共识、有效协调各方权益，
确信息。
作中仍存在模糊空间。目前国内百余个海
步探讨落实。
追求整体利益最大化、各项发展有效推
澳门美国商会主席谢思训受访称，过
关特殊监管区仍以封关管理为主，但横琴
进？中山大学港澳珠三角研究中心主任陈
去两年组织业界参访横琴，业界表现出关
分线管理模式下，如何做好人流物流的动
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Ompany Spotlight | 创业故事 Grace / 文
用友软件：灯塔效应点亮澳门市场 透过用友澳门位于新口岸填海区写字楼的玻璃幕墙，海堤边著名的观音像近在眼底，跨海大桥、
创造价值营造灯塔效应 用友公司进驻澳门三年时间，业绩年
氹仔离岛也一览无余。董事总经理杨伟恒常会在此隔窗远眺；他对记者说：“这座城市确实很
增长连续保持在 45% 至 50% 的水平，在澳
小；然而它的魅力又在于，值得处处流连。”他解释，这也是用友对澳门市场的定位。
度迅速提升，形成了强劲的发展势头。然
门本地软件行业已占有相当的席位，知名
而，澳门市场一度经历了软件行业的质疑：
市场容量小，博彩一业独秀、行业单一，
目开始，不断延伸，最后完全信赖地交托
市场不被看好。用友软件对澳门市场的拓
建立完整的信息管理系统，并引来澳门多
展，经历了从“市场狭窄”过渡到“机会
家手信等中小企的兴趣和意向。杨伟恒说：
空间”的认知过程。
“澳门市场相对较小，其它软件友商不足
作为亚太地区最大的管理软件供应商， 够重视，而管理软件服务容易在示范带动 用友对澳门市场的投资计划，保持了长期
下带来市场推广效应，并且形成良好的同
的兴趣和积累酝酿：一方面，由于市场容
行业口碑传播。只要贴合客户需要，为客
量较小，国际软件商在澳门市场本地化服
户将价值创造出来，就会持续地产出。”
务尚是空白，一些软件供应商也只是通过
价值不仅在于创造，在维护服务方面，
香港分支机构覆盖澳门业务。另一方面，
用友澳门的本地化优势再次赢得了机会空
近年来澳门经济飞速发展，许多澳门企业
间。管理软件使用过程中的维护、更新、
经过金融风暴的洗礼，更着力于管理升级， 升级等，需要贴合用户公司的需要实时提 以提升竞争力加速发展；越来越多的国际
供。用友澳门随时无缝接驳提供服务。何
企业进入澳门，迫切需要软件商提供本地
谓“无缝”？杨伟恒又讲述一个案例：用
化服务而非远程控制；还有许多企业进军
友澳门的一个上市公司客户，在出季报的
大陆、海外市场，急需加强管理系统建设， 前夜突然宕机。一旦上市公司季报推迟， 建立集团型企业管控与协同。
将引发股东猜测和股市震荡。半夜两点该
借助用友香港机构的覆盖延伸，积累
公司向香港电脑供应商求援无门，致电用
了一部分澳门重量级客户后，用友澳门于
友软件维护的同事请求帮助，这位同事接
2009 年登陆澳门市场。杨伟恒用“灯塔效
电半小时后到现场，帮助处理电脑硬件系
应”这个词，形象地描述了用友澳门初期
统问题，排除故障，令软件系统正常运作，
的市场战略：“当涉猎每一个行业领域时， 公司按时出具了季报，化险为夷。 都先攻取标杆企业作为目标客户，进而对 行业内企业起到影响和示范作用。”
目前，用友澳门已占据较高的市场份 额。三年来，公司关注博彩、流通行业等
杨伟恒讲述了一个故事。
几大领域，迅速发展各行业标杆客户，包
用友澳门的第一个项目是澳门南光集
括南光、澳门彩票、澳门自来水、工银澳门、
团，当时该公司的初期需求只是始于子公
广发银行澳门、ADA、CAM、德晋、太阳城、
司的电算化、希望从手写货单过渡到系统
财神、金龙、可口可乐、OK 便利店、社保
出单。用友贴合公司需要，建立起相应的
基金、澳门红十字会等，已聚集了约四十
信息化管理系统，通过系统出单，数据共
家各行业领域的重量级客户。
享，提高了物流效率。这时客户开始感到 受益：借助该系统，易于展开数据分析对 比、成为决策系统的依据，于是不断延伸 需求建立新的、更多的信息平台，于是逐 步使用了 HR、财务软件等，大大提升了集 团内管控水平，而用友也最终对整个集团、 直至二级公司、三级公司实施了全覆盖。 其实，澳门著名手信品牌“鉅记”对用友 用友澳门软件董事总经理杨伟恒
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管理软件的使用，也是从试探性的局部项
打围攻心拓展本地市场 内地企业开拓澳门市场，有何经验可 资分享？杨伟恒认为，用友采取“打围攻 心”战术，并借助总部的业务覆盖和研发 优势，是开拓海外市场的利器。 用友软件在中国大陆、香港、日本、 泰国、新加坡、欧洲、北美等国家及地区
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设立 100 多家分支公司，在中国及亚太地
后不得不重新选型，找到了用友。用友已
区拥有超过 120 万家企业与机构客户。在
经历了这种改造，顺利地解决了这个问题。
开拓澳门市场时，用友采取的 “打围攻心” 然而，事情并没有完，另一家澳门大型集 战术，即先找中资企业，利用用友在内地
团，也在为他的国际软件商不能提供本地
的知名度和影响力，建立良好的互动，促
化服务而烦恼，他们闻知 A 公司成功转型
成业务合作；二是寻找在大陆有分支机构
后，低调地找到 A 公司展开了一星期的考
的企业，通过搜索目标公司在内地的用友
察，最后主动联络用友澳门，经沟通顺利
客户，过滤出澳门主攻目标，以其内地分
展开了合作。
支机构使用用友软件的案例，去影响澳门
博彩业无疑是重要的目标市场。然而
的目标客户。三是在前期积累成熟后，寻
博企与其它行业殊有不同，各个企业又有
找本地客户。事实证明，这种战术非常实
其特殊的管理方式，必须深刻认知其特有
用有效。
的 需 要， 杨 伟 恒 说：“ 每 一 个 成 功 的 企
其次，要善于适应当地的需要，并主
业都有其理由，每个企业的管理都有其个
动灵活地贴合融入。比如澳门与大陆的财
性，”如 24 小时运作、不同的打卡方式、
务制度有差异，内地熟知的“总帐”、“凭
“借钟”等。因此，必须主动灵活地贴身
证”等词，在澳门而言完全陌生，须按澳
订造。有某家为各赌场服务的保洁公司，
门财务制度重新建立；在帐务表格上，英
员工的出工时间、薪酬标准、考勤方式等，
语摘要 “折行”导致英语单词被“折断”， 千差万别，需要建立完备的考勤考核平台， 使用中文时不会出现的问题出现了，这都
用友澳门搜集了细致完备的数据，通过多
需要从产品研发上快速反应。在用友总部
次交流互动了解需求，终于确立了繁复细
关注下，对于澳门一般性问题的研发反馈
致的解决方案，运作实用高效，客户满意。
处理，可控制在一星期以内。曾经有一家
目前，用友正在与澳门著名的大型赌
位于氹仔的 A 公司，原使用某内地软件商
厅合作，总部投入数百万人民币研发经费，
服务，但该软件无法出现“氹”字，现有
研发赌场帐房系统，目前已完成过半。杨
平台无法解决这个问题，除非重新改造架
伟恒称，抢滩博企主流市场，是关系到用
构。为了一个字，改造整个系统平台？该
友澳门长期立足发展的关键阵地，未来三、
软件商选择了手写填字或出现空格。这个
五年，博企将是用友澳门持续重视并投入
在内地很少出现、澳门却至关重要的关键
的主目标。
字，令 A 公司在使用软件中大为烦恼，最
爱上澳门才能真正立足 从用友内地分公司调来澳门，杨伟恒
感受到澳门有着“仁爱、谦让”的城市文化，
已逐渐习惯了在澳门的工作与生活。他的
也十分喜爱这种氛围。加上小城宁静小巧，
公司内部，澳门本地员工与内地员工和谐
生活方便，往返澳门十分简捷。他说，用
相处，是充满凝聚力的团队；他在澳门还
友给了他一个“随时调整定位的好平台”，
拥有一个信息沟通圈子，包括客户、行业
而澳门则给了他“较高的个人幸福指数。”
伙伴等，交流 IT 科技、传播管理心得， 逐渐地对市场有了更新的认知；他说，能
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杨伟恒说：“只有爱上这个地方，你才 可能把市场做好、才能更好地立足。”
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He Lusophone Link | 葡语系交流 Grace / 文
Forbes Conrad / 图
澳门及葡语系国家商品展销中心场内时装展示。Forbes Conrad / 图
澳门及葡语系国家商品展销中心内，澳門特區行政长官崔世安等嘉宾在参观葡语国展品
建葡系商品转销内地平台
澳门及葡语系国家商品转销内地
联合舰队拓内地市场
澳门出入口商会副理事长梁锦康接受
《澳门汇》采访介绍，该创意策划之初， 是基于为澳门出入口企业创造代理商机，
葡萄牙的红酒、沙丁鱼罐头，巴西咖啡，澳门手信……座落于广东江门市新会区的大昌行物流 工业园内，“澳门及葡语系国家商品展销中心”500 余平方米的展示区内，澳门及葡语系国家的代
搭建葡语系国家产品转销内地的平台。
式纷纷直接到内地市场“试水”，对内地
国与各葡语国家方面的服务平台作用，为
市场表现出很大兴趣。
澳门和葡语国家中小企业产品开拓内地市
然而由于展会的短期效应，仅依赖展
场提供展销平台。透过这个恒常性、定时
会，企业在当地的持续市场效应无法形成。 定点的展销中心作平台，将葡语系国家的
澳门与葡语系国家（包括安哥拉、巴
也有企业直接寻找代理，进入内地市场，
产品，以及澳门品牌、澳门代理、澳门制造，
西、佛得角、几内亚比绍、葡萄牙、莫桑
又感到势单力孤，后继乏力。最终，由澳
向内地市场作展示推广，拓展两地的经贸
比克和东帝汶等）长期以来有着特殊历史
门特区政府支持、澳门出入口商会筹备，
往来。
其它国家地区的多批商家、买手，为澳门企业经营的澳门及葡语系商品带来内地市场更广阔商机。
渊源，澳门发挥着“中国与葡语国家经贸
并由大昌行物流有限公司作为合作协办单
近期更有新进展：展销中心已与著名卖场百佳超市成功携手合作，展销的优质商品将于今年底进入
合作服务平台”的独特作用。近年来，澳
位，共同促成了“澳门及葡语系国家商品
广州、深圳、江门等地的 21 间超市；双方并达成协议，进场商品将创设“Macau Corner（澳门角）”
门不仅成为葡语国家产品进入内地市场的
展销中心”，目的在於配合澳门经济适度
以专场专柜形式，规模展销。
试点，更有许多企业通过参与内地办展形
多元化发展，以及加快发挥澳门在联系中
表产品琳琅满目，走进展示厅，恍如进入了澳门的大型展会会场。 从澳门过拱北海关北上，驱车约一个半小时，即进入广东江门市新会区，展销中心就座落在 大昌行物流工业园内。这个延伸到广东的澳门企业经营推广平台，经近一年的运作，迎来了内地及
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梁锦康表示，选择大昌行作为合作协办单
参展商对“澳门及葡语系国家商品展销中
表及数十位参展商等，名流云集，各方关
位，是基于大昌行在江门有物流基地，紧
心”增加了解，澳门出入口商会还与大昌
注。
邻江门新会港，物流业务辐射江门、香港、 行联合举办了参展及业务运作讲解会，对
据了解，目前已有四十多家澳门企业
澳门等地区，为国内超市、酒店、餐厅等
展销中心的运作流程，包括出口证明、标
参与展销中心，中心定期邀請買家、採購
做物流配送，可以引介买家资源，并可以
签备案、关税、检疫、卫生证等手续详细
商到場參觀及洽談；專人協調採購商與澳
为参展企业平时担当中介人的角色，引导
说明，反应热烈。
門中小企業之間的溝通，促進採購商與澳
来访的商家参观展厅，接驳买家与参展企
去年九月底，澳門及葡語系國家商品
門中小企業的資訊及業務交流；以及舉辦
业交流，节省参展商的办展人力成本。这
展銷中心在江門揭幕，开幕式当日，除了
現場展銷會，廣邀採購商到場參觀洽談。
种稳健借力的方式，在创办展销中心的初
邀请澳门特区行政长官、广东省省长等粤
中心还不定期到其它地区推介，协助澳门
期，得到许多澳门企业的兴趣关注。为使
澳官员，出席嘉宾亦包括澳门各大商会代
中小企寻找买家。展销中心开幕至今，已
有多个国内、海外企业及政府机构到访，
概念，得到了百佳卖场的青睐，这是市场
後，便可享受通关徵税便利安排，货品清
并展开业务交流。
开拓中值得总结的宝贵经验。
关时间将可缩短到 3 至 7 天，如出口商在 进口内地前 10 天提前向内地海关申请葡
组联合舰队进内地卖场
团队优势利中小企延伸
萄酒预先评税，报关程序更可於 1 天内完 成。然而，《措施》签署后，并未立即推行。
相对江门展销中心而言，商品打入百
“联合舰队”还有一大优势，即是以
在《措施》签署后的期间，澳门出入
佳超市可谓迈出了开拓内地市场重要一
团队优势与各方斡旋，能尽量把握时机，
口商会数次组织、参与举办相关措施专场
步。梁锦康介绍，吸引百佳超市的，是“澳
相对顺畅地完成手续，解决问题。事实上， 讲解会、座谈会，加强业界沟通，提升对
门及葡语国商品展销”和“优质商品”两
澳门出入口商会在这方面做了许多工作。
个要素，他们不仅对进场商品的质量水准
此轮筹备进百佳卖场过程中，针对入内地
把关很严，并且赞同在场内设立“澳门角”， 商品，莫过于质优价廉的葡萄酒，江门展
市场商品报关完税、检验检疫等程序，澳
即通过协议合作，以专场专柜的形式，集
销中心所展列商品中，葡萄酒也占了非常
门出入口商会也发挥社团优势，积极解决
中展销澳门及葡语国商品，令顾客驻足流
重要的比例。但葡萄酒输入内地所需办的
行政运作、出入口手续、清关等问题，有
连，吸引购买。经过几个月的磋商谈判，
通关征税却存在阻滞：因葡萄酒产地、品
效地提升手续效率。
目前已敲定细节，各相关参展商在履行商
牌、质量、年份等对价格影响很大，因此
徐锦康说，澳门经济局对设于江门的展
品报关手续中。组织方对进场的澳门及葡
确定进口内地的葡萄酒完税价格是海关通
销中心运作很支持，“有求必应”，积极提
语系商品颇具信心，梁锦康称，举例而言， 关征税的难题，这样也令葡萄酒转销内地
供资讯，促中小企拓展市场。但他也颇有感
葡国沙丁鱼比内地沙丁鱼价格虽贵，但质
通道不畅，成为经营葡语系国家商品进入
触地表示，对于澳门大多数的中小企，引商
量却更上乘，相信经得起市场检验；而葡
内地市场的瓶颈。
品进入内地市场，无论是通关报税，还是进
国红酒一向以价廉物美享誉，一瓶法国红
两年前，澳门出入口商会即派代表随
入内地卖场上架，“都实在是太难了！”这
酒有可能比葡国酒要贵出惊人的价差，但
澳门海关出访北京，推动澳门输往内地的
里面有澳门中小企不谙内地市场商业运作、
对于品酒者来说，却可以找到性价比更合
葡萄酒通关征税便利措施签署。去年五
实力及经验不足的原因，也有输往内地市场
适的选择。他说，相信商品进卖场后，会
月，澳门海关与海关总署签署了《为经澳
的通道不畅之政策原因。有些小企业无奈之
以其独有特点，找到属于自己的市场角色。 门特别行政区输往内地的葡萄酒提供通关
下，转用“水客带货”等下策，他呼吁中小
这个合作协议，将展销中心成功地延
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《措施》 实施现状和将来政策框架的认识。
众所周知，葡语系国家的代表性消费
征税便利措施合作安排》，该安排的实施， 企要正视生意渠道，采取正常贸易渠道；并
伸到了卖场。事实证明，集中展示、联合
可完善通关征税程序，缩短通关时间，并
建议中小企宜以“联合舰队”方式，由社团
促销的方式，得到内地卖场的支持认同。
提高运输效率，为打开葡萄酒转销内地的
组织，或以大带小，抱团成行，会有益于积
梁锦康说，它不同于单个企业谋求上架，
市场通道创造条件。据介绍，符合安排要
累更多的成功经验。
而是组织“联合舰队”，凭“澳门展销”
求的葡萄酒出口商在经济局作出申请登记
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ulture Feature | 文化导读 Jone Man Hoi / 文 梳打埠怀旧店 / special
thanks
映画回忆 电影是大众娱乐，也是极具感染力的综合艺术，更携带着无数可 堪回味的历史回忆。就像导演马田史高西斯 (Martin Scorsese) 的《雨果的巴黎奇幻冒险 (HUGO)》，便以最新的电影科技，为 过去的电影时代写一封情书。岁月消逝，脉脉深情都隐没在光影 之中。 五、六十年代的澳门，全盛时期曾有大大小小的十几间戏院，岁月荏苒，仅存四间 戏院延续至今。 今天的电影乐趣，已不仅是步入戏院，更可经由网络视频下载，或从蓝光盘配以家 中影音器材慢慢细赏。颇堪回味的光影岁月，都长存于这些相片和旧物品之中。
银河影院细节里的怀旧风情
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旧日的电影痕迹 手绘大型电影海报 过去的戏院，都会由戏院雇用画师长 期为电影手绘宣传海报。从五十年代开始， 戏院争相摆放这些海报在面向马路的显眼 位置，最大的可以有超过十米高。戏院内 的画师一般都遵从学徒制，要入行必要学 师几年才慢慢上手；绘画方法多是依照电 影原有海报，再画格仔依着位置放大绘画。 至于海报上文字，有些戏院则会另觅师傅， 为海报写戏名。至八十年代开始把海报外 判 给 广 告 公 司、 画 师 绘 制 电 影 海 报。 至 九十年代末，手绘电影海报伴随着本澳大 量戏院结业而永久消失。
图说:这些见证着港产片盛世的手绘大型电影海报，至九十年代末，伴随本澳大量戏院结业而消失
“戏桥”抢夺观众眼球 兴盛于六十年代的“戏桥”，就是戏
旧日戏院芳踪
院为宣传电影所派的免费传单。除了在报 纸上卖广告，要让大众了解戏院电影的最
电影曾经是澳门普罗大众的主要娱乐。
新内容，戏院也自行编印戏桥作宣传招徕。
由默片时代到宽银幕电影，都不乏投资者，
当中行文非常有意思，抢夺观众眼球。
五、 六 十 年 代 的 澳 门 流 行 大 戏 院， 动 辄 1000 人或以上坐位方为够气派，甚至新增
单色印刷电影戏票
冷气设备都已是戏院重大卖点。
许许多多已经不复存在的戏院，只能
至九十年代中，澳门经济向下，戏院
在这些旧戏票里才能见到他们的商标和名
纷纷结业，连平安、南湾等老牌戏院都撑
字。最有趣的，是当时流行的广告字体，
不住结业，至千禧年，独立戏院甚至完全
以及售票员亲笔写上去的座位编号，这种
消失，全澳只剩下三间戏院。至现在博彩
质朴亲切的感觉，与当今计算机票不可同
业腾飞，才开始有度假村式酒店真正带动
日而语。戏院内还设有前座、中座、后座、
引入 3D 放映模式抵澳。
堂座、超等之类的细致座位划分，如今澳
光影情迷，戏院的起落勾起多少人的
门仅有永乐与大会堂依然保留着这些设
集体回忆，在这零碎的老照片里，仍闪耀
置，堪称老牌戏院「活化石」。 电影戏票
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着上个世纪的岁月光辉。 永乐大戏院 。Forbes Conrad / 图
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ulture Feature | 文化导读 Jone Man Hoi / 文 Augusto. C.A. Gomes / 材料来源
这是1905年印行的澳门壹圆钞票，由于当时葡萄牙还是奉行帝制，尚未成立共和国，所以可见钞票背面的葡国徽号仍有皇冠图案
澳门纸币中西交融 与建筑物和文化艺术作品一样，澳门
澳门纸币 收藏与鉴赏
发行的钞票带着中、葡文化合璧的特色， 是极具特色的钞票，很有珍藏价值。例如 1924 年发行的伍圆面额钞票，钞票背面是 1924年发行的伍圆面额钞票，东西方神明的图像符号竟集合在同一钞票中
希腊神话的人物贺密士（Hermes）的头像， 外围却是一座中式的庙宇建筑物，而且周
钱币除了可作使用，也具有收藏和欣赏价值；
边都是中式花纹。如此将西方神祇和东方
在澳门这个有着深厚文化底蕴的小城，市面流
神庙合而为一的钞票构图，古今海外少有，
通的「葡币」，内里乾坤与历史，亦耐人寻味。 今期《澳门汇》请來对澳门钱币收藏研究颇有
亦是澳门钞票的收藏价值所在。另外由于
造诣的高仕道先生 (Augusto. C.A. Gomes)，
澳门地小人口少，钞票的发行量对比世界
展示自己的珍藏，其中包括澳门百余年来不同
其他国家、地区就更少了，这也是澳门旧
时期印行的钞票，与读者分享鉴赏其不同特色，
钞票值得珍藏的另一原因。
讲述澳门纸币的历史故事。 这套1981开始流通的银纸，印有庇山耶和贾梅士等葡萄牙历史名人，且背面则是从主教山望向南湾远处的手绘风景，可说是澳门 最后一套有着浓厚殖民地色彩的「葡币」钞票，相信也是不少澳门人的集体回忆
澳门发钞起始 澳门过去使用的货币是中国的银元和
荷钞面世前的直排纸币
铜钱。1887 年， 澳 门 成 为 葡 萄 牙 殖 民 地 后，于 1905 年葡萄牙大西洋银行与当时
据知澳门中行百年纪念钞被炒至过万
的澳门政府达成一项专属协议，由该行代
澳门元一套；该钞票双面不同颜色，而其
表澳门政府发行澳门货币，当年 9 月 4 日，
正面横排，背面直排的设计，成為近來市
这项协议正式公布生效。大西洋银行股份
民熱捧的收藏品。但原来这种不常有的设
有限公司为首家在澳门发行现钞的金融机
被疯炒的「荷钞」并非澳门钞票唯一直排且双面不同颜色的钞票，倒是像对澳门的印钞历史致敬
计，可能是向第二次世界大战期间印制的
构，首张流通钞票的推出年份是 1905 年。
一系列钞票致敬。1944 年，第二次世界大
1906 年 1 月，首批面额为壹圆和伍圆的
战期间，本已完成付印的澳门新钞票因战
澳门纸币在澳门市面正式流通。1952 年 6
乱交通受影响而没法运到，只能在澳门境
月铸币问世，面额为伍圆和壹圆、伍角、
内自行印制应急，所以质量远比原本在英
壹角和 伍分等五种。1961 年 2 月 1 日，
国印制的差，在一年后便需重新印发新一
澳门政府宣布 1945 年版正面印有大三巴
批钞票。其中这些横直双面的钞票，面额
图案的 500、50、10 圆面额及印有贾梅士
正面是葡文的横式版面，背面是直排的全中文版面，而且两面颜色各异，这系列在1944年罕有澳门印行的钞面，别具历史意义
像的 25 圆钞票停止流通，并限期兑换，
分别为伍圆、拾圆、贰拾伍圆、伍拾圆及 壹佰圆。
过期作废。自始以后，澳门政治及经济环 境经历了极其深远的演变 。
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这是高仕道先生所珍藏的「冯据」，有别于支票、本票和军票，这是由银号发出，与现金一样可以流通使用的「货
注：以上大部份钞票数据数据由高仕道先生(Augusto. C.A. Gomes)提供，
币」，通行于二十世纪三十年代的澳门
澳门货币历史部份则引自文章喻家声先生所著之《认识澳门纸币》文章。
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inance | 财经导览
澳门银行业步入快速成长期 澳门回归十三年间，总体经济高速发
间债券市场的资格。各行接连推出丰富的
展。从回归甫始迅速扭转之前连年负增长
人民币存款、RQFII 基金、结构性理财产品、
的局面，到回归后 12 年经济年均增长率
结算、融资等全系列产品。私人银行及理
高达 12% 左右，一跃成为亚太区发展最快
财服务更为客户提供了差异化的人民币产
的地区之一。银行业置身于充满商机的经
品及服务。
营环境空间中，进入了历史上最快速的成 长时期。
银行业的快速发展，还得益于澳门经 济及金融体系具有的独特优势。首先，在
截至 2012 年 6 月底，澳门银行从回归
经济制度方面，澳门一直奉行自由市场经
时的 23 家发展到现在的 29 家，主要是来
济制度。根据《澳门基本法》，澳门不实
自内地、葡国、香港、英国、新加坡、中
行外汇管制政策，澳门特区保障金融市场
国台湾，其中又以来自内地的银行为主。
和金融机构的经营自由以及资金的流动
银行业总资产为 7,330 ( 澳门元，下同 )，
和进出自由。在落实自由市场经济制度方
是回归时的五倍。存款总额达 4,798 亿元， 面，根据美国传统基金会 (The Heritage 较去年底增长 15.8%；贷款总额 3,811 亿，
Foundation) 2012 年 1 月发布的“全球经
较去年底增长 18.3%；贷存比率为 79.5%，
济自由度指数”报告，澳门在亚太地区排
较上年底上升 1.7 个百分点，仍保持在合
名第 6 位，而在全球被评级的 179 个经济
理范围；不良率继续走低，降至 0.3%，较
体当中，澳门排名第 19 位。澳门在自由
去年底下跌 0.08 个百分点，创历史最低水
市场经济制度下，利率、汇率、货币政策
平；资本充足率 13.95%，仍维持在较高水
高度市场化，各类机构在公平、合规的市
平；税后利润为 27 亿，同比增长 27.1%，
场环境下充分竞争，企业具有金融定价、
创历史新高。
经营上的自主权，这与内地有着显著的区
银行业的成长，不仅反映在规模和盈
别。第二，澳门银行体系长期安全稳健，
利上面，还反映在业务拓展方面。一方面， 并已发展了与其它国家或地区的跨境服 “赌权开放”后，随着国际大型企业的进
务。 08 年开始爆发的全球金融危机，到
驻和大型综合酒店的兴建，银团贷款及其
目前为止对澳门银行体系造成的直接影响
后续的一系列金融业务成为了澳门银行业
仍相当有限。安全的金融体系为客户资金
新的业务重点。另一方面，澳门自 2004 年
提供了强大的保障。第三，澳门一直在中
11 月开始提供个人人民币业务，并和香港
国与葡语国家之间的经贸合作中发挥着重
一起成为海外仅有跨境人民币结算两个清
要的联系平台作用，澳门是中国唯一一个
算平台，随着人民币国际化的步伐不断加
与这些国家保持如此特殊关系的城市。同
快，银行业不断扩大人民币在澳门地区的
时，澳门与欧洲具有相当长远的渊源，目
业务种类和适用范围。目前澳门个人人民
前仍与欧盟保持着紧密的联系。
币业务参加行 24 家，跨境贸易结算参加
总体来看，澳门银行业尽管面对复杂
行 23 家 ( 含台湾 )。 2011 年全年跨境贸
多变的外围市场，但在本澳稳定的经济局
易人民币结算量达 600 亿元人民币。人民
面、良好的制度环境、以及自身所拥有的
币存款总额接近 500 亿人民币，存款量已
独特优势的支持下，取得了令人瞩目的发
达到澳门总存款的 12.7%。两家银行发行
展。
人民币存款证，5 家机构取得了进入银行
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eal Estate | 房地产资讯 刘成昆 / 文
区域内楼市 繁荣可期 珠三角城市群自改革开放以来发展迅 速，成为中国最具活力的区域之一。同处 该区域的澳门，自回归祖国以来，亦取得 了经济的快速增长。作为城市的重要产 业——房地产业在珠三角和澳门同样有过 高速成长。近期，由于国家持续实行调控 房地产政策，珠三角各城市的房地产价格 平稳、成交一般；而澳门却有一波较大的 上涨。那么，澳门及珠三角城市房地产市 场未来的发展空间如何？ 本文试图从城 市竞争力和房地产的关系来说明城市和楼
2011 年珠三角城市和澳门的综合竞争力
三角多数城市的房地产的繁荣具有较为坚
市的关联，以期展望珠三角和澳门的楼市
排名情况如下：深圳第 5、广州第 6、佛
实的基础，虽然面对国家房地产宏观调控，
基本趋向。
山第 12、澳门第 13、东莞第 20、中山第
但支撑楼市基本因素的竞争力并未得到削
城市竞争力是指一个城市在竞争和发
35、珠海第 43、惠州第 58、江门第 71、
弱，因此，楼市的繁荣依然可期。需要强
展过程中同其他城市相比较所具有的持续
肇庆第 106。深圳、广州挤入前十、澳门
调的是，城市竞争力的影响因素正从一般
创造财富和价值收益的能力。国际知名城
等 5 城市进入前 50 名，佛山在地级市中
要素区位转向人才核心要素，从基础设施
市如新加坡、香港、纽约、伦敦的发展历
排名首位，反映出珠三角 9 个城市及澳门
硬体要素转向政府管理等软体要素，人才
程均表明，城市竞争力和房地产业的发展
在两岸四地的城市地位比较高。以 10 年
竞争力变化率则是城市竞争力综合水准变
具有“双赢”效应，即，无论在市民消费、 （2002-2011）平均排名来看，深圳第 4、
化率提升最大的积极因素。由此，透过教
公司发展等微观层次、或是在商业、金融
广州第 7、澳门第 12、佛山第 15、东莞第
育提升市民质素、改善政府治理，将有助
发展的中观层次，甚而在城市经济发展的
26、珠海第 31、中山第 32、惠州第 53、
于提升城市竞争力，从而保持房地产业的
宏观层次上，房地产业均占有重要地位。
江门第 61、肇庆第 104，也是相对靠前。
可持续发展。
同时，城市竞争力的提升又为房地产发展
按 10 年排名变化（2011 年相对 2002 年的
提供了市场、技术和环境保障。楼市和城
排名变化）来看，深圳提高 1 位、广州提
市之间存有互动关系，城市竞争力的提高
高 6 位、佛山提高 7 位、澳门和中山均略
离不开成熟、完善、健康的房地产业，具
降 3 位，东莞大幅提高 24 位、而惠州、珠海、
有可持续发展的房地产业的城市竞争力水
肇庆分别下滑 15、16、19 位，江门则大
平也较高。
幅下降 34 位。
根 据 最 新 的《 中 国 城 市 竞 争 力 报 告
鉴于珠三角 9 个城市以及澳门具有很
No.10》， 在 两 岸 四 地 294 个 城 市 中，
高或者较高的城市竞争力 , 本文认为，珠
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刘成昆 经济学博士，澳门科技大学行政与管理学院副教授，研究 方向为区域经济和产业经济，积极关注澳门经济和珠三角 区域经济。担任城市竞争力蓝皮书《中国城市竞争力报告 No.10》（2012）特约主编，并负责撰稿《中国城市竞争 力（澳门）报告》。曾主持或参与多项澳门基金会资助及 相关机构委托的科研项目。
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Lternative Investments | 另类投资 梁基永 / 文
艺术品收藏：沙里淘宝 2012 年，随着众多内地市场利空消息
代名家收藏，著录和出版过的古代书画，
传来，股市下跌，楼市限购，出口业成绩
现在都是拍卖市场上的领头羊。今年春季，
下滑，欧美市场趋势未明，似乎投资市场
最为收藏界所津津乐道的，恐怕要推北京
笼罩一股低调气氛，而艺术品市场则成为
匡时所策划的《过云楼藏书》，这批藏书
不少投资者跃跃欲试的领域。
由于出自江南著名收藏世家，颇为市场瞩
中国艺术品市场，并不是没有遭遇下
目，最后由江苏某公司以 1.8 亿元买入，
滑，从近几年来看，其实已经遭遇了不少
还引起北京大学图书馆想出招夺爱。若论
的调整期，2011 年上半年，市场进入近年
单本价格而言，这批书恐怕只能卖一亿不
最佳时期，下半年开始下滑，到今年初进
到价钱，然而名家收藏的背景则使买家纷
入盘整时期。然而，即使是这样盘整的时
纷出手，所以市场上并不缺钱，缺的是卖
期，对于投资资金而言，避难所的效应依
点。
然明显。
同样的潜力股还藏在很多“未到价”
如果观察去年到今年春季的拍卖会，
的艺术品门类中。例如陶瓷类的近代瓷板
我们不难发现，所谓下滑的艺术品，几乎
画。最近在香港一家中型拍卖公司，一幅
都是当代中国艺术家作品，如国画，雕塑， 估价一百万的民国名家王步青花瓷板画， 油画等大门类，都有下滑趋势。其实，这
被追捧到 1700 万港元成交，使整个民国
正是市场的一个正常调整：将原来的泡沫
瓷器市场为之震动。虽然大家都认为民国
和水分挤出去，使价格回到合理空间。
瓷器“应该”达到这个价格，可是一旦成交，
当代的艺术家，其居高不下的市场价
大家心里接受能力还是为之一震。据笔者
格，很大程度上来自于画廊和游资的包装， 向江西一些大型机构投资者了解，他们普 炒作。甚至不乏外国大型机构的炒作。如
遍认为，“齐白石的作品可以拍四个亿，
去年闹得纷纷扬扬的某油画家在纽约哄抬
可是世界上起码有几百张齐白石。民国名
自己画作的丑闻，不过是当代艺术黑幕的
家瓷板画，论艺术水平不会比齐白石差，
冰山一角。此外下调的行情，还包括傅抱
但是存世量可差远了”。按照这个推论，
石，张大千等这些一向坚挺的画家，因为
民国名家瓷器作品，实在还未到应有的价
他们的作品往往掌握在炒家手中，遇上熊
位。
市，自然会调整。
在经济低迷时期，具有实力的中国艺
艺术品市场的吸引力，恰巧在这个时
术品，现在还是比购房和股票来得实际。
候涌现。从北京，上海，香港的今年拍卖
正如笔者一位老朋友所说，他 1952 年到
行情，我们不难发现，真正有实力的艺术
香港，六十年了，“只见过楼市滑坡，从
品，开始充当资金避难所的作用，这里指
没见古董崩盘”。
的，就是呈现稳定行情的古代书画，文房 精品，以及宫廷艺术等门类。 古代书画对于购买者的艺术欣赏水平 有较高要求，然而她的魅力则在于古代名 家是真正经历了时间考验者，相对于现在
梁基永 著名青年收藏家，书画家，生长于广州艺术世家，对于 瓷器，中国书画，古籍善本均有丰富收藏。中山大学古 代文献学博士，著作有《中国浅绛彩瓷》等十余种。现
50 岁以下的一帮艺术学院教授画家，古代
任广东电视台，佛山电视台收藏节目主持，澳门科技大
名家的名气是真金不怕火，尤其是见于古
学客座教授。
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David Hartung / 图
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ravel | 旅游资讯
享受不仅在于享用一顿丰富的盛宴，
间。而这个「十一黄金周」，大家可以选
或者做一次高级 Spa。对于都市人来说，
择来到熟悉的峇里岛，感受其独特的地道
享受还代表着离开身处的城市，呼吸一下
文化之余，还可以自主地过一个不受约束
没有烦嚣和车油味的空气，来到一个返璞
的私人假期。
归真的地方，好好享受一个属于自己的空
享受好时光 Orient-Express集团的峇里天堂
从Ubud Hanging Gardens酒店眺望远去是层层叠叠的梯田，如此迷人景致保证让宾客忘却都市的繁琐压力
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食指大动
琳琅滿目
度假其中最重要的一个环节又怎少得
Jimbaran Puri Bali 度 假 村 以 外，
这两座姐妹度假村精心打造贯通两地
美食？别具特色的 Nelayan 海滨餐厅专门
宾客可于努沙杜瓦（Nusa Dua）、水明漾
的特色行程，包括机场接送及两座度假
为客人提供新鲜的海产，食材均搜罗自附
（Seminyak）及雷吉安（Legian）享受购
村 之 间 的 交 通 服 务， 另 外 还 有 Jimbaran
近的金巴兰村渔市场。新鲜捕获的海产种
物乐趣，精品种类网罗古董、艺术品至时
Puri Bali 的每天早餐及精美二人晚餐，
类繁多，如珍宝大虾、红真鲷、龙虾、红鲱、 裝，而在金巴兰及登巴萨的市集，则可感
以及 Ubud Hanging Gardens 的按摩护理。
受色彩缤纷、洋溢异国风情的峇里生活。
如欲了解更多关于峇里岛的资讯，可浏览
石斑及鲹鱼等。另外，套餐里还有一家可
欣赏荷景的地道峇里菜餐厅——Tunjung， 宾客亦可到金巴兰海滩（Jimbaran Bay） 餐厅四周均遍布缀满点点烛光的树木，宾
泳池別墅度过一个舒适的下午，又或者在
客除可品赏峇里及印尼佳肴之余，还可在
峇里岛文化心脏乌布（Ubud）探索壯观的
浪漫的环境下细嚼其他亚洲美食。
火山及翠绿峽谷畅游一番，体验迥然不同。
www.orient-express.com。
足不出戶，享受純淨私人的世外桃源
不一样的峇里 峇里岛是许多人心中的度假热门地 点，但今次由 Orient-Express 集团推出的 「十一黄金周」「梦幻峇里」（Magic of Bali）住宿推广计划，除传统的海滩泳池 外，最重要的是可以在该套餐所提供的两 间高级度假村穿梭，好好享受岛上的恬静 宁谧之余，也可选择躲在度假村内享受休 闲的的惬意时光。
而 Ubud Hanging Gardens
距
离
Jimbaran Puri Bali 仅 90 分 钟 车 程，
这次推广是来自 Orient-Express 集团
所 以 往 来 两 间 度 假 村 十 分 便 利。 Ubud
旗下的 Jimbaran Puri Bali 酒店及 Ubud
Hanging Gardens 选址在陡峭的水稻梯田
Hanging Gardens 酒店组合而成。热带度
旁，所以不用担心 90 分钟的车程会太久，
假天堂 Jimbaran Puri Bali 位于峇里岛南
当你穿过大大小小的梯田，从平地慢慢
岸，座落在岛上最美丽纯朴的海滩之一，
把阿漾河（Ayung river）河谷以至 Pura
其豪华茅顶别墅置身传统峇里式花园之
Penataran Dalem Segara 古庙的环回景致
中，泳池、私人海滩及滩畔水疗中心等也
都一览无遗时，你可能还会嗟怨怎么路程
一应俱备。
那样的短。
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充满东南亚风情的木家具与帐幔，令人心里顿时感到放松
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orporate News | 企业资讯 Galaxy Entertainment Group
银娱百名义工参与「耆英离岛乐逍遥」 8 月 21 日，为响应澳门义务青年会举
8 月 6 日，银河娱乐集团特别邀请了逾
办的「2012 做一日义工」活动，银河娱乐
60 名来自本澳聋人协会的小朋友及其家人，
集团（下称「银娱」）的义工队派出 100
到位于澳门银河的 UA「银河影院」观赏 3D
名成员参与于周日举行的「耆英离岛乐逍
动画电影「荒失失奇兵 3：欧洲逐只捉」。
遥」义工活动，带领近 80 名来自青颐长者
观赏电影后，协会成员在银娱义工队陪同下
综合服务中心及金黄岁月耆英社的长者，
到亚洲美食坊享用丰富午餐，并到东翼广场
到澳门大熊猫馆及龙环葡韵住宅式博物馆
的嘉年华会大玩摊位游戏，与一众电影主角
等名胜参观游览，让他们了解离岛的最新
近距离接触，渡过难忘愉快的一天。除了安
发展面貌。参观期间，银娱义工队更为长
排连串精彩节目，银娱义工队更邀请一众协
者们准备了小食和饮品，并赠送心意小礼
会成员及家人到渡假城内的亚洲美食坊享用
物，传递银娱对长者的关怀。
美味丰富的食物。
银娱培训五百学员获益
银娱邀澳聋协儿童观赏 3D 动画电影
8 月 2 日，银河娱乐集团与澳门管理专
教育暨青年局局长梁励、劳工事务局副
的培训课程、集学习与分享于一身的工作坊
业协会联合举办的“银娱青少年成就计划”
局长林美美、澳门管理专业协会会长崔世昌
以及社会义务工作，协助参加者发掘个人潜
完满结束，银娱假星际酒店宴会厅举行“银
以及澳门管理专业协会理事长刘永诚，联同
能，并建立团队合作精神。计划吸引了逾
娱青少年成就计划”闭幕礼，席间除了向
银娱副主席吕耀东、董事程裕升以及多名嘉
500 名青少年参加。
完成培训计划的学员颁赠证书外，并向获
宾出席闭幕礼。以 18 至 25 岁的年轻人为对
选参与新加坡游学的学员颁发奬项。
象的“银娱青少年成就计划”，透过多元化
伦奥金牌健儿下榻银河酒店 继2008年北京奥运后，银河娱乐集团再度为访澳金牌选手提供宾至如归的款待
8 月 26 日下午，国家奥运金牌运动员 代表团一行 70 人抵达澳门，下榻银河娱 乐集团旗舰银河酒店，这是继 2008 年北 京奥运后，银河娱乐集团再度为访澳金牌 选手提供宾至如归的款待，澳门银河非博 彩营运高级副总裁麦佩欣、银娱总裁兼首 席营运总监万卓祺等管理层向代表团致以 热烈欢迎。 “超级丹”林丹，男女新飞鱼孙杨、叶 诗文，“粉丝”熟悉的何姿、吴敏霞、邹凯、 陈一冰、张继科等 47 名伦奥金牌运动员， 随同国家奥运金牌运动员代表团由香港乘 船抵澳，展开一连三日的访澳活动。 不少市民和游客得知金牌运动员下榻 银河酒店，都守候在酒店大堂，以便与奥 运金牌健儿近距离交流。
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orporate News | 企业资讯
企业资讯 | orporate News
MGM
Melco-Crown Entertainment
新濠博亚娱乐 创新环保获多奖项 美高梅金狮 夏令营 支持青少年发展
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由澳门美高梅主办及赞助、澳门基督教青年会 (YMCA) 承办的「金狮夏令营」，8 月
8 月 24 日，新濠博亚娱乐有限公司（「新
多年来，新濠博亚娱乐的优秀环保措
1 日至 3 日于香港少年领袖训练营及大尾督青协水上活动中心热烈开展。共 80 名来自澳
濠博亚娱乐」或「公司」）（香港联交所：
施已获多家相关机构认可，当中包括由环
门各校的初高中生前往香港体验三日二夜的综合式训练营，通过充实的训练获得自我增
6883；纳斯达克：MPEL）凭借其卓越环境
境保护局主办、澳门政府旅游局协办的澳
值。澳门美高梅期望透过是次活动为澳门青少年提供野外历奇活动的经历，协助他们发
管理系统 (「EMS」) 成为首家及唯一一家
门环保酒店奖。此奖项旨在表扬推行环保
掘个人潜能，建立团队精神及解决问题的能力，支持澳门青少年全面发展。
取得 ISO 14001 环境管理认证的澳门娱乐
措施的酒店，于本年度，新濠天地的全部
「金狮夏令营」邀请资深前陆军教官康伟佳先生全程指导，并有多位澳门基督教青
场及酒店营运商。澳门环保酒店奖最近亦
三家酒店均连续两年获颁该奖项；当中，
年会辅导员及美高梅成员作队长带领。参与是次综合式训练营的 80 名成员来自澳门近
连续第二年向新濠博亚娱乐旗下新濠天地
皇冠度假酒店及 Hard Rock 酒店双双获得
30 间中学的中三至中六年级学生，「金狮夏令营」行程涵盖野外定向、水上活动、团队
的全部三家酒店颁发奖项，以表扬公司于
金奖，而澳门君悦酒店则获得银奖。
合作等内容，体验团队合作力量。
环保方面的优秀表现。
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orporate News | 企业资讯 Sands China
威尼斯人两餐厅获《Wine Spectator》餐厅大奖
威尼斯人植树支持环保
9 月 4 日， 两 间 位 于 澳 门 威 尼 斯 人 ®
8 月 26 日，澳门威尼斯人在九澳水库
- 度假村 - 酒店的杰出西餐厅，碧涛意国
环湖径举办了极富意义的环保植树活动，
渔 乡 及 Morton’s of Chicago Macau ( 或
以迎接澳门威尼斯人五周年志庆，澳门特
Morton’s The Steakhouse)，分别以其出色
别行政区政府环境咨询委员会副主席梁维
的名酒佳酿选择荣获美国葡萄酒权威杂志
特、环境保护局局长张绍基、民政总署管
《Wine Spectator》2012 年度的 Restaurant
理委员会委员梁冠峰、威尼斯人澳门股份
Awards ( 译名「餐厅大奖」) 。
有限公司营运行政副总裁 Gunther Hatt 的《Wine
及澳门生态学会会长何伟添主持了开幕典
Spectator》， 在 2008 年 被 美 国 专 门 研
礼 ; 联合国国际百万森林计划香港区委员
究富豪生活形态的权威机构 The Luxury
会代表亦有出席活动以示支持。其后所有
Institute 评 为 富 裕 读 者 群 中 的 头 号
嘉宾与 100 名金沙中国员工一同参与该植
企 业 及 消 费 者 刊 物。 碧 涛 意 国 渔 乡 及
树活动，在庆祝澳门威尼斯人五周年志庆
Morton’s of Chicago Macau 与 另 外 遍
的同时，亦为环境保护出一分力。
创
立
于 1976 年
布 全 球 的 2,840 间 餐 厅 一 同 赢 得《Wine Spectator》
的 2012 年 Restaurant
Awards 计 划 中 的 Award of Excellence 殊荣。今年更是碧涛意国渔乡首次获得此 享负盛名的奖项。
威尼斯人宴社区伙伴 8 月 25 日，澳门威尼斯人酒店假五周
威尼斯人宴庆五周年并推系列优惠
年志庆之际，设“感谢午宴”招待来自本 澳的社区合作伙伴，超过 50 位社会服务 机构负责人及服务使用者应邀出席。金沙
为庆祝五周年志庆，澳门威尼斯人 ® 于 8 月 28 日于其员工餐厅内举行了特色庆祝
中国总裁兼行政总裁爱德华·卓思及多位
活动，与员工同欢。金沙中国有限公司高层包括总裁兼行政总裁爱德华 ‧ 卓思先生及行
金沙中国的管理层出席感谢午宴，感谢社
政副总裁兼营运总裁戴维 ‧ 西斯克先生于活动上向员工派发丰富奖品及纪念品，并进行
区团体的出席及所给予金沙中国的合作机
了祝酒仪式，以祝贺澳门威尼斯人的周年纪念，祝愿来年将更加丰盛。除了与公司员工
会，希望双方未来继续紧密合作。
同庆开业五周年，澳门威尼斯人亦分别广邀本地传媒、商务伙伴等出席感谢宴会。 另外，金沙中国于 8 月 31 日下午 6 时假金光综艺馆™ 举行员工答谢大会及跨公司 员工才艺表演大赛 － 「不妨一 Show 2012 – 尽展才华！」，共度欢乐时光。 澳门威尼斯人、澳门金沙 ®、澳门金沙城中心康莱德酒店及澳门金沙城中心假日酒 店亦特别于 2012 年 8 月 27 日至 31 日期间推出五天星级热卖酒店优惠，与本地居民及
爱德华·卓思于午宴上向澳门大学、 澳门科技大学、澳门理工学院、澳门旅游 学院、圣若瑟大学及澳门管理学院共六家 高等院校颁赠 2011 ／ 2012 学年奬助学金， 是次捐赠将能让 101 位本地学生受惠。
旅客为五周年志庆同欢。同时，澳门威尼斯人于 8 月及 9 月份推出共五次的「五周年 百万大抽奖」，让金沙会会员享有独家机会独揽港币 1,000,000 元丰富现金奖。
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&B | 美馔
旧时代光辉中的 现代奇迹 Irene Sam
晚春时节的傍晚，在澳门露天就餐无
师，我得对这些细节非常敏感。”
端着一个巨型汉堡走了过来 ，汉堡的上放
疑是一种 “美妙绝伦”的享受。当我来
在米斯特拉尔餐厅的自助餐台上，随
着一个鸡蛋。“自制小圆面包，奥地利牛
到位于澳门十六浦索菲特大酒店的米斯特
处可见 Yannick 的细致周到之处：西兰
肉做成的牛肉酱，配上埃曼塔拉奶酪。这
拉尔餐厅，并踏上露台时，“美妙绝伦”
花上洒着枸杞，黄油盛在单独的小容器内， 是索菲特的招牌菜，”他介绍道。小圆面
这个词瞬间有了不同的意义。在那一刻，
可以让客人带到餐桌上。在烛光自助台上， 包经过完美烤制，与牛肉酱的口感和顶部
我仿佛穿越到了好莱坞老电影，《苏丝黄
则装饰着新鲜的深紫色兰花，尽显奢华。
融化的奶酪形成对比，让人心情为之一振。
的世界》(The World of Suzie Wong) 或
除了这些表面细节，我最感兴趣的还是生
在周末的下午，这样一个汉堡特别适合当
《生死恋》(Love Is a Many-Splendored
蚝的品质。
作迟来的丰盛午餐，但是现在，我还是忍
thing) 等电影场景中。傍晚时分，澳
“法国芬大奇蚝？”我不解地问道。
门内港风景宜人，小山隐藏在烟雾般的暗
“是的，每道菜我都尝试使用最顶级
绿色阴影中，灰色云雾静静飘在天空，让
的法国食材，”他笑着回答。
不住回到自助餐台上选择喜爱的甜品。 站在各式各样的甜品面前，感觉我就像 一个糖果店里的小女孩，看着眼前五颜六色
人不禁回想起上个世纪五十年代中国南方
“ 法 国 芬 大 奇 蚝” 精 选 在 旧 盐 田 池
地区的特有风情。直到此时此刻，我一直
中 养 殖 过 的 生 蚝。 几 个 世 纪 以 来， 法 国
引，抓着棍子决定尝试其中两种，一个紫色，
认为只有在想象中才能体验这种风情。用
Marennes-Oléron 盆地一直延续着这一
一个黄色。咬一口紫色棉花糖，柔软蓬松的
“美仑美奂” 来形容此刻的风景远远不够。
产业。结合独特的育种方法和精炼技术，
口感逐渐散开，浓郁的薰衣草香让人唇齿留
事实上，是美得令人窒息。
每年生产世界上最好的生蚝。
香。黄色棉花糖则自然是生姜口味。
Yannick Ehrsam 是澳门十六浦索菲特
的糖果不知所措。我被棉花糖的色彩深深吸
将肉从壳上轻轻剔下来之后，我将生
在我看来，“薰衣草棉花糖”这一名
大酒店的厨师长。此刻，他手拿一杯啤酒， 蚝慢慢地放入口中。生蚝肉质甜味明显，
称特别适合泡沫浴产品或全身润肤霜。作为
开始放松自己，向我们描述在北京工作的
与淡淡的海洋金属味相得益彰，让人感觉
甜品，则增添一股俏皮味道来结束这个夜晚。
几年当中让他着迷的经历和文化元素。他
清爽新鲜，片刻过后，这种感觉依然在舌
总的来说，如果我在米斯特拉尔餐厅的晚餐
说：“北方人们非常热情友好。我发现他
尖徘徊。当时，港口的海风轻轻拂过，我
体验是电影的一部分，那么它绝对会充满着
们喜欢吃玉米，特别是在户外吃。他们保
靠在椅背上深呼吸，对这个晚上美妙经历
美妙的惊喜和醉人的愉悦。我会反复放映这
持着非常均衡的饮食，蔬菜是日常饮食的
惊叹不已。
一场景 , 来回味这个令人陶醉的夜晚所带给
重要部分。作为一名在中国工作的外国厨
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当我还在沉醉于品尝生蚝时，Yannick
我的回忆。
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黄金时代 的精致菜肴 Irene Sam 与我们印象中的中国北方人不同，永 利澳门京花轩的刘国柱大师的言谈极其温 和。作为曾在北京饭店掌厨的中国烹饪大 师，刘国柱在来到澳门前，曾为世界各地 的达官显贵烹饪美食，其中包括邓小平和 亨利·基辛格。作为如此德高望重的大师，
朝艺术双提并论；清朝的彩色搪瓷锅给人
牌菜是蟹肉黄烧鱼肚，配上顶级鸡汤和蟹
他在巨大压力下仍然能够保持镇定与冷静
一种简单干净的感觉，但其精雕细琢的手
鳌烹制而成。鱼肚浸在浓郁、金黃色的顶
是很了不起的本领，但真正打动我的是他
工艺却让人赞叹不已。表面看来，谭家菜
级鸡汤中，味道鲜美，浓而不腻。
的优雅举止。事实上，我从来没有见过像
味道细腻清淡，容易让我们误以为它们制
当今世界，许多食物的香味源于味精
他这样浑身散发着谦逊平和气息的大厨。
作简单，但其实其制备过程远远不能用“简
和其它添加剂，但京花轩的谭家菜仍坚持
在轻松随意的氛围中，他礼貌地问候我们
单”来形容。
自己的原汁原味，那些有独到味觉的人就
并开始热情地讲解谭家菜的精髓。 “谭家菜的创始人是谭宗浚，他生于
谭家菜的精髓在于高汤，它给许多菜 肴带来了美味芳香。高汤用上鸡肉、鸭肉、
更能品尝到刘大师烹饪艺术的精妙之处。 在永利澳门京花轩享用晚餐会让我们感
广州，是晚清官员，十分热爱烹饪。由于
中式火腿和许多其他配料混合，至少熬制
到现代生活沉闷乏味。即使对于居住在现代
他是居住于北京的广东人，他将南方美食
八小时而成。其后为使鸡汤清澈如水，仍
二十一世纪北京的中国亿万富豪们，城市也
的烹饪元素带到北方，融合两地精华，创
需一道复杂的提纯工艺，同时还要保留食
已演变成钢筋水泥的牢笼，而污染正慢慢侵
造出了色香味俱全的精致美食，” 刘大
材的精华；茉莉海蚌清鸡汤就是此道复杂
害城市居民。享用谭家菜不仅是珍贵的餐饮
师说道。
工艺的最好例证。鸡汤清澈如早晨的露珠， 体验，还能带着我们回到过去的时光，那个
依我看来，谭家菜的美妙可与众多清
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香气四溢让人无法抗拒。谭家菜的另一招
只存在于想象之中的黄金岁月。
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njoyment & Entertainment | 休闲娱乐
红伶 Latin Fiesta
Encore
位于澳门银河，南中国区最尊尚豪华的顶级会员制私人会所红伶 China Rouge， 于 每月首个星期三热炽举行 Latin Fiesta Encore。出生于多明尼加的专业敲击乐手及萨 尔萨舞曲音乐家陈杰 Chris Polanco，和位列全球顶级 DJ 之一的 Will J. Lee，以充满 拉丁风情的强劲节拍，掀动全场气氛。匠心独韵编排的巴西森巴舞、感性旖旎的 salsa 拉丁舞，跳脱轻快的 cha cha 舞为红伶的尊贵宾客带来惊艳的视听体验，并洗刷纷扰 繁嚣。
Taboo 色惑 佛朗哥德拉戈 Franco Dragone 娱乐集团与新濠天地继誉满全球最大型的水上汇演 “水舞间”后 , 以大胆角度创作诱惑人心的声色艺华丽荟萃“Taboo 色惑”。 夜游热点「娇比」化身成一个超乎想像的艳丽绚烂迷惑表演舞台，汇聚全球顶尖的 歌舞奇艺表演者，以别树一格的精湛表演呈献多个性感奇异场境，挑战视觉感官极限。
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Divino Macau 天梵澳门国际表演俱乐部位于全球著名的 AIA 大楼内，座落于澳门市区的核心地带。 每位尊贵的客人到达俱乐部时均会受到门外礼仪的热情款待，并脚踏红地毯，进入占地 8,000 平方尺的世界顶级娱乐场所。俱乐部分为上下两层，为客人带来别致，新颖的派 对气氛；豪华气派的室内设计，灵感源自欧洲建筑风格及中国风元素的有机结合，为来 自全球各地的热舞女郎提供完美的表演场地。天梵澳门每日均有超过 40 位顶级热舞女 郎为您带来激情表演。
Kelvin Ho 在自己的雪茄天地享受 。 Forbes Conrad / 图
Robusto 雪茄大宅 澳门首间专业雪茄迷聚脚地 Robusto 位于皇朝区，从 2011 年开始在澳门推广雪茄 文化，让志同道合的朋友空闲时可到大宅相聚一番。Robusto 出售的雪茄经过精心挑选， 雪茄大师名字命名的 ALEJO R. 系列、Cohiba、Monte Cristo、以及一些欧洲特别版本 的雪茄都可以在大宅里找到。店内特设专业雪茄柜，湿度及温度严格控制，让雪茄保持 在最佳状态。
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ponsored Feature | 酒店推介
澳门威尼斯人 - 度假村 - 酒店： 影片摄制组的乐土 这座城市的标志性设计和世界闻名的设施一直广受众多游客 的赞誉，就连电影制作人亦无法抵挡它的诱惑。 不论是漫步在大运河购物中心，或是
贡多拉船夫的歌声和别具特色的街头
你有没有想过这一切都能在一栋大楼里实
在澳门威尼斯人 ®- 度假村 - 酒店排队登
(Streetmosphere ™ ) 表演，都为各式各样
现？
记入住，游客均能体验仿佛置身于意大利
的主题奠定了良好的氛围。而这一切在一
真的，亚洲再难找到任何比这更大的
的感觉，这一点毫不为奇。但有些时候，
栋大楼里便能实现，为演员阵容和摄制组
地方作电影场景了。导演在哪儿可以找到
人们甚至不必亲临澳门就能领略到威尼斯
提供了便利条件，全年 365 天，风雨无阻。 相当于 56 个美式足球场那样大的场地？
人酒店惊艳的建筑或世界一流设施的美学
当然，正是澳门威尼斯人的设计使得
能找到可以停放 100 架波音 747 大型
意蕴。他们可能远在千里之外，望着眼前
它有别于其他电影场景。金光大道上的澳
喷气式客机，地面面积相当于 2 个天安
影院里的大屏幕或家里的显示屏，就能看
门威尼斯人以标志性建筑为特色，独到地
门广场的地方吗？或者找到水域面积达
到作为电影背景的澳门威尼斯人。那是因
结合了东西方建筑的精粹，让人一眼就能
23,500 平方米，相当于约十个奥林匹克
为，澳门威尼斯人已经成为游客必看景点， 辨出亚洲风韵中的欧洲建筑。此外，威尼 也是电影制作人争相追捧的拍摄场地。 绕着这栋建筑走上一圈，你很快就能 知道为什么各国电影制作人会选择在澳门
斯人的油画：瑰丽堂和 Golden Sphere 魅 力不凡，使得建筑内部堪称古雅。
标准大小的游泳池的户外湖泊？ 澳门威尼斯人的管理团队经过良好的 组建，可协助和促使电影摄制组以最高效
当然，这一切与电影中的浪漫故事相
率完成拍摄，了解这一点，稍微感到吃惊
得益彰，因为澳门威尼斯人本身就以爱恋
是理所当然的。安全防护、公共关系和热
大堂主题独特，总是呈现出一派繁忙
之城而闻名。事实证明，澳门威尼斯人还
情款待，一切都已协调完备，可保证拍摄
的景象，金光综艺馆™和金光会展™中心
能与冒险故事相融相谐。整个度假村所涵
工作按部就班地进行。加上我们用于支援
不 断 有 人 群 涌 出。（ 在 这 个 拍 摄 场 地 找
盖的范围广阔到让人难以置信 — 公共区
的专用视觉媒体部门，额外的专业指导随
临 时 演 员 真 是 再 轻 松 不 过 了！） 此 地 旺
域、主题商场、会议和展览、高尔夫球场、 手可得。导演只需要说“灯光、摄像、开
盛的活力是吸引导演前来的重要因素。
泳池、综艺馆、剧院… 这里有大量的房
同 时， 以 大 运 河 购 物 中 心 著 称 的 商 场、
间可供拍摄，比如来一场刺激的追逐场面。
威尼斯人取景。
拍！”即可。 当然，这些电影制作人推出的所有宣 传对澳门威尼斯人亮相国际舞台帮助不
台灣藝人何润东及戚薇於澳门威尼斯人場內場外拍攝（上圖）， 盡用度假村內各華麗別緻景點， 如Golden Sphere（左圖）， 大運河購物中心Streetmosphere表演等等
少。不仅如此，电影宣传也有利于整座城
近在澳门威尼斯人拍摄的电影或电视热播
市。影像中一眼就能被认出的建筑展现了
剧有：
这座快速发展的国际大都市，提升了城市 形象，吸引着络绎不绝的游客，为澳门不
•《花样男子》（韩国电视剧）2009
断壮大的旅游业带来了好处。随着电影摄
•《泡沫之夏》（台湾电视剧）2009
制组的兴趣越来越浓厚，澳门正向着世界
•《分手说爱你》（香港电影，房祖名和
一流的休闲娱乐中心稳步进发。
薛凯琪主演）2010
数据以外，眼见方为真。看看是谁采
•《花田喜事》（香港电影，演员阵容强大）
用了本建筑作为电影拍摄场地就知道了。
2010
现在在澳门威尼斯人拍摄的，由中国巨星
• Teri Meri （拍摄中）— 印度电影
章子怡和王力宏（他还曾在金光综艺馆开
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过人气爆满的演唱会）参演的影片《非常
下次走进当地电影院，看到电影背景
幸运》(My Lucky Star) 即将上映，在宣
中出现澳门威尼斯人可别感到吃惊。谁知
传发布之时就已经在这里开拍数周了。最
道呢，说不定还能认出熟人呢！
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The Venetian Macao: A wonderland for film crews With an iconic design and world-renowned facilities, the city’s most popular property among tourists is also a hit with movie-makers Tourists could be forgiven for thinking they are in Italy while strolling down Shoppes Grand Canal or lining up to check in at The Venetian® Macao- ResortHotel. But sometimes, people don’t even need to be in Macao to enjoy the aesthetic appeal of The Venetian’s stunning architecture or its world-class facilities. They could be thousands of miles away, watching it as a backdrop to the movie on the big screen in front of them, or the small screen at home. That is because, as much as The Venetian has become a macauinc. | 88
must-see destination for tourists, it has become a much sought-after location for movie producers, too. Walking around the property, it is easy to see why film-makers from many countries have chosen to shoot their footage at The Venetian Macao. The uniquely themed main lobby is always bustling with activity, while crowds are often pouring out of the arena and convention area. (Finding extras to work on the shoot is a breeze!) The sheer energy of the place is a great draw
for directors. Meanwhile, the shopping mall, known as Shoppes Grand Canal, complete with serenading gondoliers and Streetmosphere™ entertainers, has all the atmosphere they could want or need for a wide variety of themes. And all of this is under one roof, providing convenient access for film cast and crew, rain or shine, 365 days a year. Design is, of course, what sets The Venetian Macao apart as a film set. The landmark property on the Cotai Strip® features iconic architecture, providing
a unique juxtaposition of East meets West, with such instantly recognizable European architecture in an Asian setting. The interior, moreover, is picturesque, with Venetian paintings, the Great Hall, and the Armillary Sphere standing out. All of this works particularly well, of course, with movies that have romantic storylines, as Venice itself is famous as a city of love. Yet The Venetian Macao has also proved to work quite well with adventure storylines. The sheer scale of the integrated resort is so incredibly expansive – public areas, the themed shopping mall, the convention and exhibition venue, a golf course, swimming pools, arena, theatre … there’s plenty of room here to stage an exciting chase scene, for example. And did we mention that it’s all under one roof? Indeed, it would be hard to find a bigger movie set anywhere in Asia. Where else could a director find a place equivalent in size to 56 American football fields? Somewhere that could hold almost a hundred 747 jumbo jets, with a floor space equivalent to two Tiananmen Squares? Or an outdoor lagoon covering a n a re a o f 2 3 , 5 0 0 s q u a re m e t re s , equivalent to approximately ten Olympicsized swimming pools? It should come as little wonder, then, to learn that The Venetian Macao’s management team is well set up to assist and enable film crews to get their work done in the most efficient way possible. Everything is well coordinated between security, public relations and hospitality to ensure the shooting runs according to plan. And with the support of the company’s dedicated Visual Media department, additional expertise is always close at hand. All the director needs to say is, “Lights, Camera, Action!” All of the publicity generated by these movie makers does The Venetian Macao well on the international stage, of course. But it also has its benefits for the city as a whole. Shooting at the instantly recognizable property showcases this rapidly-growing cosmopolitan city and raises its profile, providing benefit to Macao’s ever-expanding tourism industry, attracting more and more visitors. With increasing interest from film crews, Macao is well on its way to becoming a world-class leisure and entertainment center. But don’t take anyone’s word for it. Just look at who has endorsed the property
Taiwanese heart’throb Peter Ho shoots on location at The Venetian Macao (above), making full use of the property’s indoor and outdoor scenery. The TV series, Summer’s Desire, was a hit among Greater China audiences in 2009, and the backdrop of the iconic property, as seen from the exterior looking over the Rialto Bridge (left), was prominently featured.
as a location for film shoots. Currently in production at The Venetian Macao is an upcoming film with Chinese superstars Zhang Ziyi and Wang Leehom (who has also staged a packed-out concert at The Venetian’s CotaiArena™ before). Titled “My Lucky Star,” the movie has been shot on location for several weeks already as this issue went to press. Recent movie or TV hits shot at The Venetian Macao include:
series starring Barbie Hsu, Huang Xiao Ming and Peter Ho) – 2009 • Break Up Club (Hong Kong film starring Jaycee Chan and Fiona Sit) – 2010 • All’s Well Ends Well (Hong Kong film directed by Raymond Wong, featuring all-star cast led by Louis Koo and Sandra Ng) – 2010 • Teri Meri (Indian film in production, starring Shaheer Sheikh and Mahii Vij)
• Boys Over Flowers (Korean TV series starring notable actors and entertainers like Ku Hye-sun, F4’s Lee Min-ho and Kim Joon, and SS501’s Kim Hyun-joong) – 2009 • Summer’s Desire (Taiwanese TV
So don’t be surprised the next time you walk into your local cinema to see a movie showing there with The Venetian Macao as a backdrop. Who knows, you might even spot someone you know in it! October 2012
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ponsored Feature | 酒店推介
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pa | 尊贵水疗
So SPA 水疗中心 全球首家与欧舒丹合作的 So SPA 水 疗中心 , 完美结合世界古老传统技法与法 国美容理疗科技 , 所有疗程均采用享誉国 际及富当地特色的高端产品 :- 知名法国 护肤品牌 : 欧舒丹萃取自法国普罗旺斯高 地的纯净天然植物 , 带来当地纯朴自然的 美容传统技术 , 包括蜡菊面部亮白提塑疗 程、杏仁淋巴排毒按摩疗程、香薰舒缓按 摩疗程等。 电话 +853 8861 7801
「澄」水疗中心
的水疗设施，提供活力池、水晶蒸汽浴室、 桑拿浴、冰水喷泉、Rasul 罗马式浴池及淋
「澄」水疗中心跨占新濠锋的 15 与 16
浴房。此外，「澄」在 2009 年亚洲水疗保
楼，面积超过 6,000 平方米，提供卓越一
健节中荣获最佳酒店水疗中心金奖及最近
流的现代化水疗与美容护发服务，令顾客
荣获 2010、2011 及 2012 年福布斯旅游指南
能疲累尽消，重拾朝气，兼且洗涤心灵烦扰。 五星级殊荣 「澄」是澳门最豪华宽敞、高贵精雅
查询 电话：+853 8803 6732
澳门美高梅 Six Senses Spa 以缔造豪华与世界级享受为己任的澳 门美高梅，将水疗护理之翘楚 Six Senses
万利理 疗康体中心
Spa 引入澳门，为宾客带来洗涤身心的非
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凡体验。 Six Senses Spa 凭借其一贯严
万利理疗康体中心宛如幽雅的绿洲，
谨的管理以及对水疗的专业知识，为疲于
让人感觉如置身于无拘无束的大海般安
城市生活催逼的都市人，带来刺激身心
逸。理疗康体中心的八间私人理疗套房为
以及焕发自然的全新体验。 Six Senses
宾客创造了独特的个人理疗体验。宾客可
Spa 将崭新概念融入水疗，水疗中心带有
享受精心设计的理疗项目，并同时享用套
点滴的摩洛哥风情，置身其中，客人不但
房内的独立蒸汽浴室、桑拿房、香薰浴及
能够饱览澳门海岸壮丽而又平静景色，同
淋浴等水疗设施，让您独享宁静舒泰的悠
时还能拥有最精致的享受经历。
闲时光。
电话 : (853) 8802 3838
电话：(853) 8986 3228
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尚
，是尊贵品味的象征，也是追赶潮流的代名词。作为一本澳门本土美食， 娱乐及购物指南，尚.澳门致力为追求完美优质生活的您带来澳门最精彩的一面 。每期均为您呈献本地星级餐厅的专栏介绍，娱乐及体育盛事预告，以及各款让 您目不暇给的奢华时尚珍品，务求使您在澳门度过一个既开心又难忘的假期。您 是否已迫不及待展开您的澳门之旅？赶快行动吧 ！ www.shangaomen.com
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