Mi 25 finalstage v03

英伦风格大师 芬德雷将传奇百货公司马莎引进澳门

British style master Bruce Findlay introduces the world of Marks & Spencer October 2014 | 25 ISSN 2305-1116 |1 October 2014

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WHERE TO FIND US 《澳门汇》为澳门地区首屈一指的高端杂志；杂志面向高端旅客，是唯一一本在中国内地发行的澳门刊物。《澳门汇》拥有独特的发行渠 道，发行量高达81,420本。借由四通八达的发行网络，杂志的精英读者群可在内地多个中心城市、前往澳门途中、亦或是抵澳之后均可 享阅《澳门汇》。 欲查询详情，请联络本刊。本刊部分发行合作商户如下: Macau Inc is the region’s premier magazine for VIP visitors, and the only Macau-based magazine circulated in Mainland China. With a circulation of 81,420 copies, distributed through unique channels, Macau Inc reaches an elite readership before they come to Macau, while they are on the way here, and once they arrive.

www.aomenhui.cn www.macauinc.com

Some of our distribution partners：

Director 总监 Kowie Geldenhuys 高域 Group Editorial Director 集团编辑总监 Anthony Lawrance 罗扬

Dynasty 8 | Formal Logo

Grand Orbit | Formal Logo

NOTE: Logo provided to Gensler by VOL.

Editorial team Managing Editor 执行总编辑 Cris Jiang 姜雯

Background Swirl PMS 7622

PMS 7608

Pantone Color: 7622 C

Pantone Color: 7608 C

CMYK: C = 29 M=0 Y = 36 K = 100

CMYK: C = 77 M = 56 Y = 70 K = 63

RGB:

RGB:

R=3 G = 24 B = 13

Pantone Color: 8961 C Metallic spot color

PMS 8640 C

“Orbit” & Chinese copy

PMS 166 C

Pantone Color: 382 C

CMYK: C = 0 M = 64 Y = 100 K=0

CMYK: C = 29 M=0 Y = 100 K=0

Dining Editor 美食编辑 Irene Sam

RGB:

PMS 8862 C

Glow behind “O”

PMS 8962 C

CMYK: C = 9 M = 43 Y = 58 K=0

CMYK: C = 0 M = 18 Y = 50 K=0

Metallic Pantone: 8640 C

Metallic Pantone: 8620 C

Metallic Pantone: 8862 C

Metallic Pantone: 8962 C

RGB:

RGB:

RGB:

Pantone Color: 7563 C

Pantone Color: 7574 C

Pantone Color: 215 C

Pantone Color: 7569 C

CMYK: C = 98 M = 68 Y = 28 K = 10

CMYK: C = 29 M = 30 Y = 88 K=2

CMYK: C = 29 M = 30 Y = 88 K=2

CMYK: C = 3 M = 44 Y = 91 K=0

RGB:

RGB:

RGB:

RGB:

R = 214 G = 66 B = 39

R = 34 G = 51 B = 43

R = 228 G = 158 B = 115

R = 214 G = 66 B = 39

R=0 G = 85 B = 129

R = 185 G = 163 B = 69

R = 185 G = 163 B = 69

R = 241 G = 157 B = 51

Linear Gradient Build Angle: 0

PMS 382 C

Pantone Color: 166 C

RGB: R = 244 Feast | Formal Logo G = 123 B = 32 NOTE: Logo provided to Gensler by VOL.

PMS 8620 C

CMYK: C = 10 M = 89 Y = 100 K=2

CMYK/RGB Gradient Build Angle: 0

Editor-at-Large 总主笔 Grace Geng 耿晓征

Location: SandsLocation: Cotai F&B0Visual Identity Source Book

0

13

70

100 4

100

R = 193 G = 216 B = 47

Sands Cotai F&B Visual Identity Source Book

Rice Empire | Formal Logo

6

Xin | Formal Logo

North | Formal Logo

Sands Cotai F&B Visual Identity Source Book

8

NOTE: Logo provided to Gensler by VOL.

NOTE: Logo provided to Gensler by VOL.

PMS 302

Staff Writer 记者 Shirley Xie 谢丽雯

PMS 7754

Pantone Color: 302 C

Pantone Color: 7754 C

CMYK: C = 98 M = 68 Y = 28 K = 10

CMYK: C = 29 M = 30 Y = 88 K=2

RGB:

RGB:

R=0 G = 85 B = 129

PMS 186 C

Pantone Color: 186 C CMYK: C = 0 M = 100 Y = 81 K=4

R = 185 G = 163 B = 69

RGB:

Signage is all black, mounted to red wall

PMS 7407 C

R = 227 G = 24 B = 129

PMS 187 C

Pantone Color: 7407 C

Pantone Color: 187 C

CMYK: C = 0 M = 22 Y = 85 K = 11 Sands Cotai F&B Visual Identity Source Book

Contributors 其他撰稿人 Chris Lam / Macy / Loretta Liu / Yan / Y小姐 / 黄文锋 / 康乐 / 戴咏如

RGB:

Sands Cotai F&B Visual Identity Source Book

5

PMS 186 C

Translation 翻译 Jacky I.F. Cheong

“Grand”

PMS 8961

Lucky Express | Formal Logo

PMS 419 C

Pantone Color: 186 C

Pantone Color: 419 C

CMYK: C = 0 M = 100 Y = 81 K=4

CMYK: C = 29 M=0 Y = 36 K = 100

RGB:

RGB:

R = 227 G = 24 B = 129

Sands Cotai F&B Visual Identity Source Book

R = 229 G = 181 B = 59

CMYK: C = 0 M = 100 Y = 79 K = 20 10

RGB:

R = 196 G = 18 B = 48

13

R=3 G = 24 B = 13

Bene Italian Kitchen | Formal Logo NOTE: Logo provided to Gensler by VOL. Sands Cotai F&B Visual Identity Source Book

9

Single Color logo - black

Single Color logo - reversed out on colored background

Do Mar | Formal Logo Southern Kitchen | Formal Logo PMS 419

Design 设计 ZEN Strategy PMS 419

Photography 摄影 Allen Sun / Renato Marques 孙韦伦 / 麦日楠

PMS 5535

PMS 7703

White

Pantone Color: 419 C

Pantone Color: N/A

CMYK: C = 29 M=0 Y = 36 K = 100

CMYK: C = 0 M=0 Y=0 K=0

RGB:

RGB:

R=3 G = 24 B = 13

Pantone Color: 419 C

Pantone Color: 5535 C

Pantone Color: 7703 C

Pantone Color: 548 C

CMYK: C = 29 M=0 Y = 36 K = 100

CMYK: C = 77 M = 56 Y = 70 K = 63

CMYK: C = 72 M=8 Y = 11 K=0

CMYK: C = F&B 86 Visual Identity Source Book Sands Cotai M = 60 Y = 58 K = 48

RGB:

RGB:

RGB:

RGB:

R=3 G = 24 B = 13

R = 34 G = 51 B = 43

Linear Green Gradient Build Angle: -31.75

R = 16 G = 177 B = 212

2

R = 30 G = 61 B = 66

PMS 8581 C

Linear Blue Gradient Build Angle: -81.32

PMS 426 C

Metallic Pantone: 8581 C

Pantone Color: 426 C

Pantone Color: 477 C

CMYK: C = 0 M=0 Y=0 K = 99

CMYK: C = 50 M = 85 Y = 100 K = 35

RGB:

RGB:

R = 105 G = 51 Yum Cha | Formal B =Logo 31

Location:

0

100

0

R = 38 G = 35 B = 36

100

Sands Cotai F&B Visual Identity Source Book

Business team

R = 255 G = 255 B = 255

Colored/textured background provided to Gensler

by VOL.

PMS 548

3 Sands Cotai F&B Visual Identity Source Book

11

Director of Business Development 业务发展总监 Ally Li 李卉茵

PMS 7549 C

Publisher Secretary 社长秘书 Juliana Cheang

Sands Cotai F&B Visual Identity Source Book

PMS 1807 C

Pantone Color: 7549 C

Pantone Color: 1807 C

CMYK: C = 0 M = 35 Y = 84 K=0

CMYK: C = 0 M = 100 Y = 96 K = 28

RGB:

RGB:

R = 251 G = 176 B = 66

R = 181 G = 18 B = 27

14

2014年10月1日 第 25 期 联系方式 Editorial Contact 电话 | Tel: (853) 2899 0178 传真 | Fax : (853) 2899 0013 邮件 | Email: info@macauinc.com 广告查询 Advertising Contact 电话 | Tel: (853) 2899 0030 邮件 | Email: ads@macauinc.com 地址 | Address： 澳门南湾大马路763号联邦大厦13楼D Avenida da Praia Grande, Lun Pong Building 13-D, Macau

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《澳门汇》由K​​AL出版有限公司发行，每年出版十二期。（KAL出版有限公司驻澳总部：澳门南湾大马路763号联邦大厦13楼D）印刷 商：中国深圳当纳利印刷有限公司。欢迎订阅：只需港币405元认购十二期；亚洲其他地区定价为165美元（日本除外）；国际订阅为195 美元。请即致电 +853 2899 0030 或电邮致subs@macauinc.com订购。《澳门汇》为KAL出版有限公司之注册商标，KAL出版有限公司 2012年版权所有，本公司保留一切法律权利。客户须为所提交之刊登材料负全责；因刊登内容导致之损失，KAL出版有限公司及其代理商 均不会承担任何法律责任。 Macau Inc is published monthly, 12 issues per year, by KAL Publications, Ltd. Printed in Shenzhen, PRC, by RR Donnelley. Subscribe to Macau Inc for just HK$405 for 12 issues; US$165 for Asia, excluding Japan; US$195 for the rest of the world. Call +853 2899 0030 or by email at subs@macauinc.com. Macau Inc is a registered trademark of KAL Publications Ltd. all rights reserved. Copyright 2012 by KAL Publications Ltd. Materials submitted for publication are sent at the owner’s own risk and while every care is taken, neither KAL Publications Ltd nor its agents accept any liability or loss for damage.

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Editor’s Letter | 序 言

英伦名门 澳门英国总商会在这座城市的地位举足轻重，而澳门与从前日不落帝国的子民 更是有着历史悠久的关系。尽管芬德雷并不是第一个进入澳门的英国商界领袖，但 马莎百货进驻金沙城中心依然令人欣喜，象征澳门旅游业迈进新一页。马莎百货向 来以品质及风格闻名，其在金沙城中心开设分店，代表澳门日益重要的国际商业地位。 在可见的将来，我们期待来自全球各地的马莎百货支持者们到访澳门；与此同时， 我们亦期待从前不了解马莎级质量的新顾客到访这世界旅游目的地。如此多样化的 顾客群对澳门无疑是百利而无一害，而他们在澳门享受到的各种商品和服务亦见证 着「新澳门」的发展。 澳门需要更多像芬德雷一样的商业领袖。路易威登和卡地亚等品牌在澳门发展 固然是好事，但马莎百货等商号将让澳门的发展变得更为均衡。在这方面，我们应 如英国绅士般像一位澳大利亚人脱帽致敬－－金沙中国零售部总监施伟达是澳门经 济根基的变革力量，在为澳门引入马莎百货过程中更是扮演了重要的角色。如今施 伟达正在筹备计划于 2016 年开幕的“巴黎人”，其所发挥的作用令人翘首以待。 封面故事，马莎百货亚洲区域总监芬德雷。该故事在本期第 76页。Cover story, interview with Bruce Findlay, Marks & Spencer's regional director of Asia. See full story on page 76.

C

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The British are here

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Bruce Findlay is not the first British champion of style to arrive in Macau. The city has had a long and distinguished history with citizens of the once-mighty empire, and the British Business Association of Macau is well-established here. Yet the opening of Marks & Spencer at the Sands Cotai Central resort is nevertheless an important moment in the evolution of our tourism industry. A brand that stands for quality and style has planted its flag on the Cotai Strip, saying to the citizens of its world that Macau has earned a place on their maps.

We expect many more inhabitants of the world of Marks & Spencer will find their way to Macau in the coming days and years. We also expect that the company will welcome many new customers to its store that have previously been unaware of just how superior its products are. In the process, Macau will benefit from the diverse nature of this audience, as they spend on a wider array of amenities and services than had perhaps been previously imagined by the architects of the “new Macau”.

We need more Bruce Findlays in Macau. It is nice to have the Louis Vuittons and Cartiers in abundance already, don’t get us wrong. But Marks and Spencer and others like it provide a more balanced growth model for Macau. And for this, we must take our hat off, as the British would do, to an Australian. David Sylvester, head of retail at Sands China, is driving changes to Macau’s economic base with each new brand like M&S he introduces here. We can’t wait to see what he has planned for The Parisian when it opens in 2016.

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Contents | 内 容

本期《澳门汇》为竭力工作，尽情玩乐的您 呈现了丰富的内容:

Work | 工作 14

Updates 城市速递

相约满堂彩 齐品三城辣； 路易十三酒店组建劳斯莱斯幻影车队； 吉宝置业引入华南首个滨水生活综合项 目——吉宝盛世湾

76

84

The Hinterland 聚焦珠江三角洲

海上绽放日月双贝 珠海大剧院展雄姿

88 Healthcare 医疗保健 对症下药的痛症治疗

Cover Story 名流专访

百年马莎 卓越品质

News 90 Corporate 企业资讯

马莎百货亚洲区域总监芬德雷表示，历史

韩国女士之夜掀起四季时尚；

悠久的马莎百货乃卓越品质以及独特购物

「银娱青少年成就计划」获奖学员到斯里

体现的代名词。

兰卡游学；

Top marks

澳门威尼斯人喜迎开业七周年志庆

Bruce Findlay, Marks & Spencer’s regional director of Asia, says the time-honoured

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76

84

retailer is synonymous with product quality and a unique shopping experience.

88

90 macauinc.|10

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Contents | 内 容

Inside this month’s issue of Macau Inc., the magazine for people who like to work hard and play hard:

Play | 娱乐 20

VIP Events 名人掠影

46

Smooth Rides 豪车体验

众星辉映《轰天猛将3》红地毯盛会；

2014 Nissan GT-R东瀛战神；

「金光决战2」赛事一触即发；

越野探险者 全新平治GLA系列

星光闪烁 玩转澳门新濠天地

28

Entertainment

52 Imbibing 品酒风尚

休闲娱乐

红色诱惑 白色浪漫

全新「TABOO色惑」 再度挑逗破禁遐想

独领风骚

Corthay巴黎绅士； Alfred Dunhill信封式旅行皮具；

62 Travel 旅游资讯

Foreo LUNA for MEN男士的仪容助理；

美丽海岛时尚行

Town House Riedel Crystal醒酒的艺术；

Island Paradise with Style

Cor Sine Labe Doli Bow Tie新革命

Watch This Space 40 名表殿堂 左撇子的右手时间

46

F&B 56 美馔

Must have 34 流行新品

Christofle银色时光；

20

56

Focus 66 人物聚焦 Catalyser燃点梦想的催化剂

& Culture 70 Arts 文化艺术

62

光影嬉戏 西萨的建筑哲学

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Updates | 城 市 速 递

相约满堂彩 齐品三城辣 9 月 24 日至 10 月 31 日，澳门君悦酒

艺──精选上好新鲜鸡肉配以其他鲜味

经过十多天的经历，甜点厨师得到当

店推出一系列全新香辣佳肴，带您寻味中

材料慢火细炖数小时，经三次隔纱扫汤，

地经典食材的启发，大胆创新研制出「茅

国著名辣椒版图 ── 成都、贵阳、重庆。

直至不见荤油，滤出的清汤，汤色清亮、

台雪糕」及「花椒雪糕」，醇辣口感与雪

味长持久。

糕的创新配搭带来极致的味觉冲击。甜点

为了将原汁原味的吃辣文化带给澳门 食客，满堂彩主厨、餐厅副经理、及甜点

「老坛酸汤鱼片」完美体现贵阳对酸

厨师更改良成都当地特色甜品「老成都冰

厨师一行三人从澳门远赴成都、贵阳及重

辣的掌握自如，经老坛腌制的酸菜香气绵

粉」，除了采用最传统的红糖作以配料，

庆三地，除了亲身尝试各种辣味，更走访

长，配搭嫩滑鱼肉造就开胃滋味。「飘香

更推陈出新的用西瓜配搭香脆花生碎点缀

当地辣椒产地，务求将最原始经典的香辣

石斑鱼片」是齐辣椒、麻香、重油、温度

整个甜品，使之口感冰凉嫩滑，香甜爽口。

滋味呈上。

的完美结合，川椒配搭各式香料造就菜式

除了一系列香辣菜式，酒店还应今次

此行的辣味各具特色。成都名菜「四

的干香浓郁，将重庆辣味的特色表现得淋

推出了一款秘制川辣酱，材料均选用此次

川开水白菜汤」属微辣菜式，含蓄而不

漓尽致。「三鲜麻婆豆腐」更是表现川椒

寻辣旅途中搜罗的花椒、辣椒、麻椒等特

乏惊喜，看似清澹，入口顿觉馥郁清香，

的经典，鲜滑豆腐经过麻味润色，出彩口

色原材，加以大厨精心调制，将带给您最

如此惊喜口感还得归功于复杂的制作工

味跃然舌尖。

地道及非一般的辣椒滋味。

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Updates | 城 市 速 递

路易十三酒店组建劳斯莱斯幻影车队 澳门商人洪永时（Stephen Hung）向

团主席洪永时、劳斯莱斯汽车有限公司董

制服务团队、路易十三及洪先生携手于古

劳斯莱斯汽车订购了 30 辆 Bespoke 定制

事会成员、路易十三集团管理层和格拉夫

德伍德总部精心打造。车身内外广泛加入

的幻影加长版车型，将为澳门路易十三酒

珠宝公司代表共同出席了是次活动。

了全新设计的定制元素，包括使用由格拉

店（Louis XIII hotel）组建世界最大规

路易十三集团主席洪永时表示：「澳

夫珠宝公司设计研发的定制时钟。此外，

模的劳斯莱斯幻影车队。是次交易亦是劳

门正迅速发展成为全球优质生活品味之

其中两辆最昂贵的幻影车型将会在车身内

斯莱斯汽车有史以来最大之单一订单，而

都，我们很荣幸能有机会为澳门未来多项

外加入镀金元素。

其中两辆将会成为劳斯莱斯汽车史上最昂

多元化的成就再增添一份努力，令澳门拥

同时，劳斯莱斯汽车也参与了路易

贵的幻影车型。

有世界上最庞大的劳斯莱斯幻影车队，其

十三车队专用停车场及车道设计，并且将

签订仪式于 2014 年 9 月 16 日在英格

中包括两辆劳斯莱斯汽车有史以来定制的

会为来自澳门的路易十三酒店司机团队提

兰西萨塞克斯郡（West Sussex）的劳斯

最豪华幻影车型。路易十三集团和劳斯莱

供劳斯莱斯汽车之驾驶和操作的专业培训。

莱 斯 汽 车 古 德 伍 德（Goodwood） 总 部 举

斯汽车有着共同的品牌理念，为世界上最

在路易十三酒店于 2016 年上旬开幕

行。劳斯莱斯汽车有限公司首席执行官

具品味的客人提供最完美的体验。」

Torsten Mueller-Oetvoes、路易十三集

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这 30 辆劳斯莱斯汽车均会由客户定

后，幻影车队将于澳门路氹金光大道一带 为路易十三客人提供接载服务。

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Updates | 城 市 速 递

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吉宝置业引入华南首个滨水生活综合项目——吉宝盛世湾 吉宝置业，新加坡最大的跨国集团

奢华生活方式之理念，结合顶级硬件配

管、出入境手续等方面制定行之有效的

之一——吉宝集团旗下的房地产公司，

备与国际一流设计团队，在智能化社区

办法，保证游艇自由行畅顺通行。”

业务遍布亚洲各地。吉宝置业目前以新

里畅享极致奢华体验。吉宝盛世湾不只

作为澳门 - 中山游艇自由行“点对

加坡、中国为核心市场。在发源地新加

是亚洲鲜见的大型高端滨水生活综合体

点”试点项目，吉宝盛世湾由亚洲优质

坡成功打造地标性滨水家园——吉宝湾

项目，更是代表着“享受无限人生”的

房地产开发商吉宝置业倾力打造，将首

之后，如今吉宝置业又将目光投放到中

顶级滨水生活方式，打造尽情写意自在

次引入全新滨水生活方式，带来中国华

国广东中山，致力于建设国际级游艇会

人生的无限世界。

南地区首个滨水生活综合体项目。

综合项目——吉宝盛世湾，将顶级滨水

7 月 16 日，中山市与澳门在粤澳合

吉宝盛世湾是吉宝置业在新加坡以

作联席会议上签署了《关于游艇自由行

外投资打造的第一个滨水生活综合体项

吉宝盛世湾位于珠三角中山市的西

的合作协议》备忘录，确立澳门与中山

目。此前，吉宝置业就已经在新加坡成

南 部 —— 神 湾， 距 离 澳 门 17 海 里， 香

游艇自由行为两地长期合作战略，并确

功打造由吉宝湾滨海俱乐部、吉宝湾映

港 52 海里。总占地面积约 89 万平方米，

立中山市神湾镇作为澳门 - 中山游艇自

水苑、吉宝湾佳丽比园及吉宝湾丽珊景

项目将建成 400 余席泊位，包括 250 套

由行“点对点”合作交流试点。中山成

共同组成的新加坡最受推崇的滨水家

带有私人泊位的滨水低密度高端住宅，

为广东省内第一个试点游艇自由行的城

园——吉宝湾。吉宝置业将借鉴这一成

以及为吉宝盛世游艇会额外提供的 158

市。对此，广东省省委副书记、省长朱

功经验，发挥其在整体规划以及整合大

个泊位——是集宜居、休闲度假、商务

小丹表示：“广东省将积极主动争取国

型开发项目方面专长，全面提升中国海

于一体的滨水生活综合体项目。秉承慢

家有关方面的支持，为通关、查验、监

滨生活的水平和标准。

生活方式带入中国。

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VIP Events | 名 人 掠 影

1

2 3

众星辉映《轰天猛将 3》红地毯盛会

1

鲁思（中）以及阿诺舒华辛力加（右）出席 红地毯盛会。

国际巨星史泰龙及阿诺舒华辛力加连

廊留下了其手印及签名。出席红地毯盛会

同多位名人红星近期云集澳门威尼斯人，

的亦有《轰天猛将 3》演员之一 , 即在澳

此次盛会亦是澳门威尼斯人迎来其七

出席《轰天猛将 3》亚洲唯一一场特别放

门威尼斯人举行的「UFC 澳门格斗之夜」

周年开业志庆的活动之一。金沙中国有限

映会之红地毯盛会。此次为史泰龙及阿诺

的奥运选手兼职业生涯未尝败绩的现任

公司总裁兼行政总裁爱德华·卓思表示：

舒华辛力加首次访澳。

UFC 女子雏量级冠军朗达·鲁思（Ronda

「无论是在红地毯旁耐心等候的影迷，或

在众多热情影迷的见证下，两位“猛

Rousey）、 香 港 名 人 红 星 Jessica C.、

是在威尼斯人剧场的宾客来说，出席今天

将”为金光大道度假区的星光之桥照片

李乐诗、周美欣、伍允龙、洪天明以及周

活动的各参与者均能目睹两位荷里活传奇

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《轰天猛将 3》演员之史泰龙（左）、朗达 ‧

家蔚等。

2

香港艺人伍允龙及梁靖琪亮相红毯盛会。

3

洪天明及周家蔚抵达红毯庆祝《轰天猛将 3》 上映。

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人物现身澳门出席此特别放映会，都是令 人兴奋莫名的千载难逢的机会。我们非常 高兴此活动为我们提供了呈献世界级娱乐 的机会，并同时将国际焦点聚焦于澳门这 个国际旅游目的地。」 电影《轰天猛将 3》是史上云集最多 明星的电影系列，以全球超级巨星阵容、 爆破特技及令人惊愕的武器装备将电影提 升到了一个前所未有的层次。而剧中的雇 佣兵团将要与任命全面铲除他们的无情的 军 火 商 兼 Expendables 联 合 创 办 人 Conrad Stonebanks 正面交锋， 情节紧张刺激、 扣人心弦。

左图：名模 Jessica C. 亮相红地毯，魅力四射。

4

《轰天猛将 3》唯一女战士演员朗达 ‧ 鲁思（Ronda

5

香港艺人李乐诗及其老公甜蜜亮相红地毯。

6

史泰龙及阿诺舒华辛力加为金光大道度假区的星

Rousey）亦是「UFC 澳门格斗之夜」的奥运选手。

光之桥照片廊留下手印和签名。

4

5 6

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VIP Events | 名 人 掠 影

1

（左至右）名人堂教练弗雷迪 ‧ 罗奇、曼尼 ‧ 帕奎奥、 邹市明、克里斯 ‧ 阿尔吉里及其教练 Tim Lane 于澳

「金光决战 2」 赛事一触即发

门威尼斯人举行新闻发布会。

2

（左至右）超级巨星曼尼 ‧ 帕奎奥及不败 WBO 轻次 中量级冠军克里斯 ‧ 阿尔吉里在纽约市《纽约每日新 闻》办公室为报张拍照。

3

金沙中国有限公司总裁兼行政总裁爱德华 ‧ 卓思于澳

4

邹市明出席在澳门威尼斯人举行的「金光决战 2」新

5

曼尼 ‧ 帕奎奥 ( 右 ) 及纽约不败 WBO 轻次中量级冠军

门威尼斯人举行的「金光决战 2」新闻发布会上致辞。

拳击界拥有「十年最佳拳手」（Fighter of the Dec-

闻发布会。

ade）头衔的曼尼·帕奎奥（Manny“Pacman” Pacquiao）将 载誉回归澳门威尼斯人金光综艺馆，于 11 月 23 日上午 8 时

克里斯 ‧ 阿尔吉里（左）到访位于纽约市《华尔街日报》 办公室，是日为国际媒体之旅的第十二天。

出战「金光决战 2」，迎战来自纽约的不败 WBO 轻次中量级 冠军克里斯·阿尔吉里（Chris Algieri）。近期，两位拳手 于澳门威尼斯人举办媒体发布会，宣布赛事的到来。继澳门 站之后，两位拳手接着前往上海、旧金山、拉斯维加斯、洛

1

杉矶以及纽约，开展了为期两星期、长达 27,273 英哩的国际

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媒体之旅，为即将到来的赛事做足了准备。 4 5

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VIP Events | 名 人 掠 影

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谢霆锋表示澳门新濠天地拥有众多精致

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谢霆锋与杨颖来到米芝莲星级餐厅御膳

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女神 Angelababy 来到澳门新濠天地展

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谢霆锋认为潜入《水舞间》的水世界，

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《水舞间》之旅令霆锋深深佩服《水舞间》

奢华的食府，菜肴十分美味。

房品尝美味。

星光闪烁

示“女食神”一面。

玩转澳门新濠天地

体验实在难能可贵。

的台前幕后演员及潜水人员的专业。

亚洲天王谢霆锋与女神杨颖 Angelababy 近期来到澳门新濠天地，探访澳 门皇冠度假酒店米芝莲星级餐厅御膳房以及澳门 Hard Rock 酒店的摇滚巨星 套房、并“潜入”世界级娱乐胜地《水舞间》，成为全球首位探寻这水底世 1

界的艺人。对于《水舞间》背后的重重机关，拥有潜水经验的 Nic 表示感叹，

2

亦深深佩服幕后演员及潜水人员的专业。而面对御膳房一系列的法式佳肴， 可爱的 Baby 更是趁机大吃，展现了“女食神”的一面。

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Entertainment | 休 闲 娱 乐 Shirley Xie／文 澳门新濠天地／图

全新 「TABOO 色惑」 再度挑逗破禁遐想

果有一种表演能将「情色」以一种

如

玩味和艺术的手法表现出来，那当

属以糅合歌唱、舞蹈和戏剧多种形式的 Cabaret。 澳 门 新 濠 天 地 Club Cubic 的 「TABOO 色惑」Cabaret 声色汇演日前迎 来全新一季，云集更多全球顶尖的歌舞奇 艺表演阵容，透过充满性感又俏皮的火辣 演出，令人热血沸腾，挑逗无限破禁遐想。 「TABOO 色 惑」 由 澳 门 新 濠 天 地 与 「水舞间」灵感创作大师佛朗哥·德拉 戈 (Franco Dragone) 先生携手打造，是 亚洲唯一糅合性感歌舞、高难度奇异与互 动剧场的非一般娱乐演出。表演开场前， 穿着性感的演员们已经戴上神秘的舞会 面具，以柔媚的姿态行走在观众席中，为 接下来的热辣演出做足热身准备。此时， 舞台的灯光亮起，来自美国的著名黑人女 歌手 Trenyce 华丽开场，以震撼人心的实

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全新一季的「TABOO 色惑」在视觉效果上增添许多大胆元素。

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力唱功立刻征服了观众的心。Trenyce 早

心的世界，可谓是一场视觉饕餮。除此之

为 Spice Girls 于 伦 敦 奥 运 会 闭 幕 礼 设

前在《美国偶像》歌唱比赛第二季进入

外，来自乌克兰的 Anastasia Krutikova

计造型及参与英国著名电视节目 XFactor

最后五强，并曾参演在 2013 年电影「特

及 Artem Panasyuk 表演组合如水一样柔

的服装设计，亦曾为国际天后 Jennifer

攻联盟 2」，与占基利（Jim Carrey）及

和的体操表演令人直呼惊讶，他们以「Hand

Lopez 及 Beyonce 和 英 国 著 名 乐 队 Take

Chloe Moretz 等著名演员合作。此次能

to Hand」性感的角度演绎高难度平衡动

That 创作战衣及造型；来自法国的 Nico-

在「TABOO 色惑」听其演绎多首名曲，并

作，令现场屏息，牵手和旋转之间释放出

las 曾与多个国际高级时装品牌合作，包

观其以撩人的女神姿态于观众席间边演边

欲拒还迎的爱情故事，令人全程投入他们

括 Sonia Rykiel, Jean Paul Gaultier,

唱， 与观众进行互动， 实属感官的难得体验。

的情感空间。另外，来自欧洲多国的舞团

Givenchy, Louis Vuitton, Christian

更是带来酷感十足，热辣撩人的舞蹈演出，

Dior 等等。

至于一向只能在美国洛杉矶感受到的 光影投射表演 Body Mapping，如今在澳

以独特糅合力量与性感诱惑舞姿带来连场

门新濠天地亦能欣赏到。这亦是整场表演

绝色美艳的舞蹈演出。

Michael 及 Nicolas 为「TABOO 色惑」 打造了最艳丽神秘的表演舞台，以敏锐

最俏皮、具有性格的一场 Show。如万花

除了技艺高超的舞者们，「TABOO 色

的时尚触觉及敢于创新的设计心思，制

筒般的灯光照射在舞者的身上，坐在台上

惑」如此震撼的声色体验少不了幕后国际

作了近 100 套、融合中西性感元素的舞

的性感舞者单借以表情和手部的丰富变

级制作阵容的努力，当中包括国际知名

台服装，把表演者最诱惑迷人的一面展

化，以及光影的奇幻视觉，拼凑出一段超

舞台服装设计师 Michael Sharp 及 Nico-

现出来，开启了新一季「TABOO 色惑」的

现实的魔幻之旅，以图案和音乐表达了内

las Vaudelet， 来 自 英 国 的 Michael 曾

迷醉夜色。

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全新一季的「TABOO 色惑」云集更多全球

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新一季的「TABOO 色惑」无论在造型还是

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顶尖的歌舞奇艺表演阵容。

表演特技上都拥有国际一流的制作团队。 Trenyce 早前在《美国偶像》歌唱比赛第 二季进入最后五强，唱功震撼人心。

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视觉刺激的光影投射表演 Body Mapping

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美国著名黑人女歌手 Trenyce 实力唱功震撼

拼凑出一段超现实的奇幻之旅。

全场。

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Must Have | 流 行 新 品

Corthay 巴黎绅士

男人到某个年纪才爱上皮鞋的美，就如 男孩长大后先懂得欣赏苦瓜的甘甜。虽然皮

Alfred Dunhill 信封式旅行皮具

装皮鞋。 Corthay 为每款皮鞋改了专属的名称，

鞋是熟男玩意，但同样可以充满活力。来自

像 Cap Toes 皮 鞋 叫 Arca，Dress Boots

乍看之下，你真的会以为这是一封从

巴黎的 Corthay，放低舶来工艺的清高，制

叫 Arca Boucle，Brogue Shoes 则 名 为

英国寄来的信，尤其是棕色的小羊皮款

最新推出的信封包款，A4、A5、A6 三

作出来的皮鞋，活泼而优雅，让穿上的人，踏

Wilferd。独特的名字，令每款皮鞋都像

式，上面的英国旧式 1 分英镑邮票及手写

种尺寸及红、蓝、棕色的三种颜色选择，

出每一步都能够细味工匠们的精巧手艺。

他的亲生儿子一样，十分人性化。

Dunhill 位于伦敦品牌之家 Bourdon House

搭配内部多个收纳卡片的夹层，你可以把

人要求的地址。

品牌创办人 Pierre Corthay 在 16 岁

品牌还在固有的手法上，加入设计师无

的地址与邮戳，栩栩如生的造型，让人忍

它当作长夹、手拿包或是 iPad 保护套来

时，决定以制作皮鞋为终身事业，并只身到

边的创意，令工艺得以承传。他们在传统的

不住要多看几眼，纳闷这到底是什么东西？

使用。虽然这是全球 4 间 Dunhill 品牌之

法国不同城市，跟随皮鞋工匠学习造鞋。经

小牛皮（Calf）上，混合出多种特殊的颜色，

其实这是 Alfred Dunhill 送给环球旅

家的限定款，但是高端客户可以尝试跟专

过 6 年的学徒生涯，之后加入 John Lobb

打破正装皮鞋的沉闷格局。不论剔透如巧克

行者的完美礼物：这个信封式旅行皮夹系

柜 sales 沟通预定，如此难得的男士皮件

和 Berluti 等高级皮鞋品牌担当要职，并

力浆的木色、充满科幻味道的银绿色，还是

列是采用奢华软羊皮制造，每一款信封皮

佳作，应该是本季最引人注目并引起话题

于 1990 年自立门户，出售全手工制作的正

妖冶的漆皮紫，都予人无尽惊喜。

夹都可接受客人定制，并可压花印制出客

的时尚单品。

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Must Have | 流 行 新 品

Foreo LUNA for MEN 男士的仪容助理

Town House Riedel Crystal 醒酒的艺术

近年女士们为家用美容仪器忙得不亦

肌肤深层，独特的粗型硅胶触点专为男性肌

香港的中环太子大厦是高尚家具的

为著名欧洲水晶玻璃品牌，至今已有逾

乐乎，但是拥有洁净的肌肤并不是女人的

肤特点而设计。它可以在清理肌肤杂质的同

集中地，在这里轻易便可找到世界各地

250 年 历 史，Riedel 以 设 计 及 生 产 顶 级

专利，美容新贵 Foreo Luna 最近便推出专

时保护用家的肌肤锁水屏障。短短 1 分钟后

的手工艺名品。其中创立逾 40 年的 Town

玻璃杯及醒酒器而闻名遐迩，为顾客带

为男士而设的男士专用版洗面按摩机！男士

就可以感受更加贴合、舒适的剃须体验。

House， 更 是 本 地 其 中 一 家 历 史 最 悠 久

来与别不同的品酒乐趣。品牌的产品及

与女士修容的最大区别是，男士每天都需

健康、年轻的肌肤是当今社会人人关

的 奢 华 家 品 店。Town House 引 入 的 品

价格极其多元化，无论是资深的品酒专

要剃须。Foreo Luna 为你扫清剃须带来的

注的热点问题，而 LUNA for MEN 露娜男士

牌全部都是来头不小，例如被誉为“酒

家，还是想于野餐或晚餐时品尝美酒的

麻烦，同时把你激活至最佳状态。使用者只

系列可帮助深层有效地清洁皮肤，同时它

杯里的劳斯莱斯”的酒杯及醒酒器品牌

顾客，都能找到合适的产品。

需要配合适量洁面乳，在启动装置前打湿

柔软的背面还可传递低频脉动，有效减少

Riedel，Town House 更齐备 Riedel 整个

殿 堂 级 酒 评 人 Robert Parker Jr.

LUNA for MEN 露娜男士系列美容按摩机，

细纹和皱纹。此外，脉动可以帮助更好地吸

酒杯系列的产品。除了各形状的酒杯之

更表示：“Riedel 出品的顶级酒杯既实

即可在沐浴时或者剃须前轻松享用独特的

收护肤品中的营养。只要欣赏酷爽、年轻的

外，还陈列了 Riedel 整个口吹水晶醒酒

用又适合品酒，能彻底展现美酒的品质，

肌肤清洁按摩快感。

自己，Foreo 就可以面面俱到地给予男士们

器系列。

非 笔 墨 所 能 形 容。” 喜 欢 红 酒 的 朋 友

每分钟 8000 次的 T-SONIC ™脉动传至

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最佳照顾。

于 1756 年 创 立 的 Riedel Crystal

千万不能错过。

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Must Have | 流 行 新 品

Christofle 银色时光

Cor Sine Labe Doli Bow Tie 新革命

自创立以来 Christofle 凭借其经典

这 一 套 是 设 计 师 Jean-Marie Massaud

材质——银，一直被视为豪华与优雅生活

与银匠合力打造出的用于早午餐的全

说起 Cor Sing Labe Doli 这串复杂而

方式的象征。Christofle 与世界知名艺术

套 餐 桌 用 品。“ 银 色 时 光” 系 列 的 创

难认的字母，你应该感到陌生。但是如果

家一起工作，从 Man Ray、Jean Cocteau

作亦与品牌其它几个著名的设计师合

提到陈奕迅、黄伟文、黄晓明等一众新潮

一 颗 不 存 背 叛 之 意 的 真 心 便 是 Cor

到 前 卫 建 筑 设 计 师 Gio Ponti、 现 代 银

作项目相呼应，这些合作设计师包括：

的男艺人都戴过的陶瓷 bow tie，读者阁下

Sine Labe Doli 的真意，也是来自品牌

器设计师 Lino Sabattini 与 Christian

Gio Ponti，Andrée Putman，Martin

一定会恍然大悟：“原来是它！”

创始人家乡、意大利南部小镇 Corato 军

Fjerdingstad， 以 及 当 代 设 计 师 Andrée

Szekely，以及新近的 Ora Ito 和 Marcel

Putman, Marcel Wanders，和 Ora-Ïto 等

Wanders。

陶瓷热过后，品牌并没有原地踏步，

马甲到简洁 T 恤乃至小黑裙都在它的点化 下添了一抹华丽优雅又古灵精怪的魅力。

徽上的一句铭言，生于对世间美好的梦想，

再次利用创意博得大众眼球。这次玩的是

长于对故土的依恋，Cor Sine Labe Doli

等。无论在帝王公爵的餐桌上、城堡皇宫

“银色时光”系列的诞生，定位于

孔雀羽毛！着眼意大利男装的优雅传统，

怀着童真探索时尚的世界。品牌于 2009

里，还是在横跨西伯利亚的火车或者奢华

早午餐（brunch）的设计，全套共 19 件

品牌以艺术为媒对 bow tie 加以重塑，匠心

年推出其第一款陶瓷领结，既而走向世界，

的“东方快车”上，甚至在总统府邸、

作品，银混搭了亚麻纤维，或硼硅玻璃，

独具，为这一最为传统的男装配件之一注

将“纯真、质朴、优雅、直白与好奇”的

五星级奢华酒店及高级餐厅中，都少不了

并由意大利的玻璃吹制工匠们手工打造

入新生。新廓形、新用法与一个不拘一格

态度铸入它所打造的每一件艺术品，并始

Christofle 的身影。

出“银色时光”系列每件作品的玻璃部分。

的成年男子形象俱是这一大胆试验的重点。

终存着其“从不视任何事为理所当然，不

这些细节都营造出一种极致的早午餐文

无论男装还是女装，Cor Sine Labe Doli 的

蹈常规，不惧改变，始终思索事物缘由”

化，为你的 brunch 时光增色不少。

bow tie 都成为了其中的点睛之笔，从经典

的创作本心。

“ 银 色 时 光” 系 列 生 动 体 现 了 Christofle 昆庭对摩登精神的不懈追求，

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Watch This Space | 名 表 殿 堂 Macy／文，图

左撇子的右手时间 这些所谓的“左撇子表”不应该算是游离于主流腕表 类别之外的那一小类。作为腕表界一个有趣的类别， 右手族的你也可以拥有。

用右手的大部分人，腕表是戴在左

惯

表——左撇子腕表。

手上的。常规腕表的表冠多安在腕

但这类腕表一直没有被表迷重视起

统的这一习惯与中国古老的养生体系有渊

表的三点钟位置，对于把表戴在右手的左

来，直到俄罗斯总统普京上任。眼尖的传

源。稍稍观察周围，和普京拥有同样习惯

撇子来说，不仅调时不便，还会经常被硌

媒发现，他的腕表是戴在右手上的，而

的人还真不少。不管是因为追求中医养生

到。有需求，就有市场，渐渐地，有些手

且当时并没有任何背景资料显示他是左

之道，还是追求不一样的时尚，不得不承

表品牌在军事用途之外，重新设计了手表

撇子。这种异乎寻常的时尚开始在俄罗斯

认，这种颠倒常规的个性化佩戴，已经成

布局，推出了更适合右腕佩戴的功能性腕

官员中流行。更有趣的是，俄罗斯人在研

为潮流人士突出个性的好途径。

究了一大堆东方医学后得出结论：普京总

“左撇子腕表”的设计法则 登场主角：沛纳海 LUMINOR 1950 LEFT-HANDED 8 DAYS TITANIO 47 毫米 8 日动力储存左撇子钛金属腕表

左撇子表的前世今生 源头：军用需求

流行：国学养生

藏家：兴趣至上

沛纳海的 Luminor Marina 左手款手 表则可谓是一只彻头彻尾的左撇子表。至

据说“左撇子”是个小众群体，计约

少在其官方的引述中，这只原型来自于二

撇子腕表要追溯到 20 世纪 40 年代。意

手腕处“寸口”部位，对应的是“心脏”

占全球人口的 8% 到 15% 左右，而我国左

战时期突击潜水员的手表确是专为左撇子

大利腕表品牌沛海纳为海军突击队专属

状况，这也正是古老中医通过“把脉”

撇子所占比例不足 2‰，比其他国家少得

人士而设计。我们推荐的这款限量 300 枚

制作了左撇子腕表，将表冠和护桥从表

诊病的由来。而男人的血液是从心脏末

多。但这种“异型”腕表却因为其独特布

的腕表将表冠及周围的护桥与 9 点钟位置

盘右侧 3 点钟位置，平移到了左侧 9 点

梢流向左侧，因此男、女脉象的关键点

局而深受腕表藏家喜爱。事实上，不是真

对齐，以便左撇子能够更加方便地进行操

钟方位，以满足海军突击队员左手要佩

分布在不同的手上，男在左，女在右。

正的左撇子佩戴这种表冠在左的腕表，实

作使用。同时 3 点钟位置的独特小秒针表

戴水底指南针以及深度计算器，腕表佩

因此，男人更适合右腕戴表，符合医学

在不舒适，所以编辑有理由相信，这种腕

盘，也给这个一直以来极富厚重感的品牌

戴在右手的需求。

保健。

表藏家比用家多。

增添了一份不小的审美价值。

前文也有讲到，实际上，最开始的左

中国传统的医学典籍认为，人的双

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为什么一提到“左撇子腕表”大家就都纷纷想到“沛纳海”，就是因为左撇子腕表的特点太明确了， 表冠 ( 也就是通常你上表时候握住的那个钮 ) 不在往常的 3 点钟位置了，而是大调角地被安置在 9 点钟位置了。

2

“左撇子腕表”的工作原理与常规腕表并无二致，但需要注意的一点是，很多人以为这样的腕表 只是将表冠从 3 点钟位置“平行移到”9 点钟而已，其实根本不是那么简单的。因为表冠的位置 不同了，所以腕表的内部结构也发生了改变，首先要将表盘逆时针 180 度旋转，这样使表冠位于 9 点位，同时又要重新布局表盘刻度，另外还要将指针重新安装，在 12 点整令时分指针重叠。

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浏览整个腕表市场，虽然一些品牌都陆续推出专为习惯右手戴表人群设计的腕表，但数量还不算是主流， 价格也有提高，就是它的制作难度所造成的。

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左撇子腕表逐个数：

欧米茄海马 Ploprof 1200 米同轴潜水表

昆仑海军上将杯 50 LHS 腕表

事实上，关于左撇子手表来源的一种比较可靠的说法是，

“海军上将杯”系列腕表采用经典而独特的十二边形表壳

这一颠覆常理的作品是为了满足某些特定情况或特殊场合中的

造型，颇具几何学的均衡美感。其中这款名为 50LHS(LHS=Left

实际使用需要。如欧米茄所推出的 Ploprof 1200 米同轴潜水

hand side) 的腕表，除采用黑色 PVD 镀膜钛金属作为全新材

表，这一源自 1970 年欧米茄海马 600 米潜水表的作品即采用

质外，昆仑品牌工程师更将腕表的计时按钮形状进行更加凸出

了左上弦的方式。可以想见的是，当佩戴着手表进行水下活动

的设计，确保在使用中更容易迅速按下，并且经过深入研究，

时，时间调校等基本功能已不具备实际使用意义。因此，这款

最终决定把计时按钮放置在表壳左侧，加强这款运动腕表的易

潜水表将表冠设于手表左侧 9 点钟位置，而将潜水所需的特定

用性和专业性。

功能按钮安置在手表右侧，佩戴者只需用手按下 2 点位的表圈 安全按钮或位于 4 点位表圈侧缘的自动排氦阀门，便可轻松完 成锁紧表圈与减压排氦等实际使用需求。

百年灵 Chrono-Matic 腕表

Ladoire Roller Guardian Time 系列腕表 Ladoire 这个年轻的瑞士品牌，正在逐渐受到更多人的喜

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1969 年，百年灵设计出首枚自动上链计时表机芯，这项

爱。而它也在其标志性的 Roller Guardian Time 系列腕表中，

技术发明引领百年灵设计出一系列名为 Chrono-Matic 的计时

抛弃了传统的指针设计，并将腕表面盘上的 3 个环形转盘所构

表，同时这一系列腕表因表冠位于左侧而别具特色。35 年后，

成的时、分、秒指示系统，分别安装在 3 组陶瓷滚珠轴承上 ( 陶

Chrono-Matic 的再版又成为当时人们关注的焦点：表壳左侧

瓷滚珠具有永不磨损与不需上油润滑的特性 )。此款腕表的时

的表冠，9 点钟位置的 30 分钟累计器，3 点钟位置的小秒钟显

间调校可由位于 8 点钟位置的旋入式表冠进行设定，并在 2 到

示，6 点钟位置的日历显示。

4 点钟位置上配备有快速调整按把。

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Oris Flight Timer R4118 限量腕表

豪雅摩纳哥 CALIBRE 11 计时码表

Flighter Timer 飞 行 表 系 列 为 了 纪 念 英 国 空 军 飓 风 号

摩纳哥系列恰恰就为那些在腕表上有自己独特观点的人所

R4118，特别推出了 Flighter Timer R4118 限量表，全球限量

准备，这款摩纳哥腕表搭载带有日期显示的 Calibre 11 机芯，

4118 只。飓风号 R4118 的伟大传奇在于第二次世界大战中，

深蓝色间白色表盘上点缀红色指针，表冠低调地位于 9 点位置，

英国空军用以小博大的顽强精神，成功抵抗了德意志的空中战

加上今年流行的方形表盘，非常适合酷一点的都市男性佩戴。

斗大军压境，双方在英格兰地区的上空缠斗了一整天，吓阻了 德军侵略，而此款腕表表背特别刻篆图腾肖像用以纪念这一传 奇，更是令许多爱好飞行表款的玩家们及军事迷心动不已。

Graham Chronofighter 两地时区日期大视窗腕表

瑞宝 Timemaster Automatic 自动腕表 一看这么大的洋葱头表冠，无论它在左还是在右，都能大

一 直 以 标 志 性“ 左 撇 子” 腕 表 打 动 人 心 的 英 国 品 牌

概猜到品牌是酷爱复古的瑞宝表。这表看起来没有什么不同

Graham，推出的这款具有独创的“左手驱动”模式腕表，采用

之处，却具有超强外壳以及超凡耐用的特色：表圈可转动，备

超大设计的“归零”按钮，让夸张极致的风格凸显得淋漓尽致。

有夜光归零点可以用来记录出发时段，夜光时标提供最理想的

此外，这款腕表具有很好的读时效果，47 毫米的表径加上超

视觉效果。超大的洋葱头表冠，即便你将腕表戴在手腕或手套

大双重日期盘使 12 点位置的日期清晰易读，中央大秒针显示

上，不用把腕表脱下来，依然方便调校，每一只腕表都可以承

和黑色与彩色间的强烈对比也能清楚地看清时间。

受 100 米的水深压力。

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Smooth Rides | 豪 车 体 验 黄文峰／文 由品牌提供／图

2014 Nissan GT-R 东瀛战神

作

为超级跑车市场上最引人注目的车 型 之 一，Nissan GT-R 从 2007 年

10 月在日本东京重返跑车市场以来，不 断刷新多项纪录，早已被车迷称为「东瀛 战神」。爱快一族早已期盼已久的 2014 年款 GT-R，除了减重，在车架、悬挂及 转向方面着力改进，而且引擎在日本横 滨以手工制作，车身组装被安排在日本 枥木县完成，并以港币 178.8 万元起售， 绝对物有所值！ 全新 2014 年款 GT-R 的整体外形与前 款并无太大变化，但换上可随车速自动调 节光束角度的头灯，并加入了一个类似 闪电状的 LED 行车灯；尾灯继续采用对 称大小双圆灯造型，但原本由多个独立 LED 灯泡组成圆形改为圆环状 LED 光圈， 提升在夜间的辨析度，瞬间飙过亦能过 目不忘！值得一提的是，车身的红色车

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2014 Nissan GTR（Premium） 3

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漆中加入了 24K 金粉点缀，在光照下格

1. 多功能軚盘、仪表板及中控台周围以真皮和绗线包覆；中控台及仪表选用碳纤维材质装饰。

排量

3,799c.c.

2. 大型尾翼安装在行李箱盖上，车迷亦可选配重量减半的碳纤维尾翼及行李箱盖。

马力

545hp/ 6,400rpm

3. 透过扳键可调整传动、减震器和车辆动态控制，适应不同驾驶风格。

扭力

628Nm/ 3,200-5,800rpm

4. 选用了德国 RECARO 品牌电动真皮赛车座椅，包覆感绝对有保证。

传动系统

六前速双离合器自动波箱

5. 新车虽属小改款，马力却提升至 545 匹，单凭价钱与性能表现，实属抵玩超跑的首选。

悬挂系统

（前）双叉臂杆、（后）多连杆

6. 设于后排座椅中间的 BOSE 音响可减少引擎传入车厢的杂音。

轮胎

（前）255/ 40 ZRF20、（后）285/ 35 ZRF20

7. 引擎动力输出强劲，而扭矩达 628Nm，才是这部车拥有高性能表现的关键之处。

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动力制动更均衡 车上搭载代号 VR38DETT 的 3.8L V6

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试驾后感 GT-R 的 车 架、 悬 挂 及 转 向 经 过精准调校，加速和制动性能更加

外形虽无大变化，但车架采用由钢、

双涡轮增压引擎，可爆发出 545 匹强劲

碳纤维和压铸铝等多种混合材料打造，车

马 力， 而 扭 矩 达 628Nm， 才 是 拥 有 高 性

100km/h 加速时间仅需三秒，性能表

身变得更轻、更坚硬；同时，车内隔音效

能表现的关键之处。煞车系统亦同步进

现简直可媲美身价逾港币 300 万元以

果与引擎声音亦进行了优化处理，大油

行了重新调校，煞车反应变得更快、较

上的同级超跑！以低价入市的 Nis-

门加速时的引擎声浪变得更沉稳、独特。

为线性，尤其在湿滑路面，煞车更平稳

san GT-R，被车迷称为「最具性价比

底盘变化最为明显，包括透过优化减震器

可靠。转向系统亦有微调，市区里驾驶

电子控制、前横置弹簧改变比率和连接杆

时的转向变得轻盈，而在高速行驶时的

更新衬套等调整，让轮胎与地面接触更紧

转向却感觉沉实，照顾到市区与高速的

贴，从而提升了车辆的抓地能力，车身在

双重驾感。

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双涡轮增压 V6 汽油引擎

通过起伏路面时的颠簸感大幅减弱。

外引人注目，层次感亦马上提升！

车架底盘齐升级

引擎

可靠，同时亦提升了操控感，0 至

超级跑车」，但低价格并不意味着 其性能表现会大打折扣，这部来自 东瀛的超跑正好能印证这一点！

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Smooth Rides | 豪 车 体 验 梅赛德斯——奔驰香港有限公司提供／文、图

梅赛德斯—奔驰香港有限公司行政总裁柏以德先生与平治 GLA 45 AMG。

全新平治GLA 45 AMG 于发布会展出。

全新GLA以轻盈步履应对日常所有挑战。

全新平治GLA优异的空气力学特性有助减低日常驾驶所需耗油量。

透过不同的模拟体验，参加者可体验平治GLA的特性。

越野探险者 全新平治 GLA 系列

为

庆 祝 全 城 瞩 目 的 全 新 平 治 GLA 系

平治型号的特性。

悬挂系统︰乐趣保证

车更舒适。与传统系统相比，电子軚环提

Bi-xenon 头灯、Active Parking Assist

供更灵敏反应予驾驶者，当軚环转动时才

主 动 泊 车 辅 助 功 能、Automatic pano-

全新平治 GLA 系列的底盘采用麦花臣

需要能源，因此对车辆整体的能源效益有

ramic sliding sunroof 自动全景式滑动

平治 GLA 的车内设计十分灵活，后排

式前轴悬挂和独立式多连杆后悬挂。每个

莫大帮助。电子軚环容许多项由 ESP 主导

天窗、EASY-PACK 电动尾门和 ATTENTION

领先同级车系的风阻系数为 0.31，优异

列 闪 耀 登 场， 梅 赛 德 斯 —— 奔 驰

全新 GLA 以轻盈步履应对日常所有

香 港 有 限 公 司 (Mercedes-Benz Hong

挑战，兼具矫健硬朗个性作越野探索，完

Kong Limited) 特 别 于 八 月 中 假 座 香

美结合了时尚进取外形及优秀越野性能。

港 亚 洲 国 际 博 览 馆， 举 行 盛 大 发 布 会

全 新 平 治 GLA 备 有 1.6 升 及 2.0 升 四 汽

座位不单可完全折下提供更多空间，更可

车轮均备有三个控制臂和一个拖曳臂处理

的辅助系统，包括︰当驾驶者转向过度，

ASSIST 专注力警示系统以及 Load com-

及 试 车 活 动。 是 次 活 动 更 特 意 邀 请 了

缸引擎，GLA 200 最大马力为 156 匹，而

按需要作有限度角度调校。宽敞行李箱

外来力。表示纵向和横向动力均各自独立

系统会作出逆向转动辅助、于不平路面剎

partment package（GLA 200 除外），独

Mercedes-Benz AMG Driving Academy

GLA 250 最大马力为 211 匹。各型号均配

空间 (421-1235 升 ) 妥善划分，有赖低

运作。铝制车轮托架和弹弓连接杆可减低

掣时提供转向辅助、减低前轮驱动的转向

特的车身外装及车内细节诱发出纯粹的

的专业驾驶导师，透过不同的模拟体验，

备了 ECO 起动 / 止动功能，并符合欧盟 6

门坎及宽阔尾门设计，可轻松提放货物，

未回弹时的质量。至于 4MATIC 全时四轮

影响、侧风及路拱转向辅助。

魅力。欲了解更多信息，请致电（853）

指导各参加者体验全新平治 GLA 及其他

期的废气排放标准。此外，全新平治 GLA

更可选择配置电动开关尾门。

驱动系统版本，后担以橡胶轴衬阻隔令行

macauinc.|50

的空气力学特性有助减低日常驾驶所需 耗油量。

全 新 平 治 GLA 系 列 标 准 配 备 包 括

2883 1283 查询。

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Imbibing | 品 酒 风 尚 Irene Sam / 文 Allen Sun / 图

红色诱惑 白色浪漫

毫

无疑问，我们许多人都疯狂迷恋盛

二，100% 手工采摘，每年仅酿造数量非

萄酒使用黑皮诺 (Spaetburgunder) 葡萄

产于德国的雷司令葡萄酒。雷司令

常有限。从历史角度来看，数百年来，在

品种酿造而成。鉴于此，Martin 最终决

葡萄酒果味香浓、花香醉人、甜蜜清香，

德国，小型单一葡萄园酿造的葡萄酒品质

定与澳门文华东方酒店御苑餐厅合作，以

宛如一位生命中从未出现过的完美伴侣。

最高。

采用这两种葡萄品种酿造的葡萄酒，搭配

对于亚洲人来说，雷司令葡萄酒因容易入

产自拥有上千年历史的那赫葡萄酒产

口而广受欢迎，但对我而言，我之前一直

区“特级”葡萄园的德国葡萄酒因其 180

兴奋好奇之余，我端起将要品尝的

认为许多德国葡萄酒缺乏层次，直到遇见

种经认证的不同土壤类型而闻名。数百万

第一个品牌。这是 2012 年的 Tesch Deep

Thomas Palmer Fine German Wines 的老

年前，大量地震和火山爆发导致陆地形成

Blue“White Pinot Noir”。有趣的是，

板 Martin Palmer 先生，我才意识到自己

时，这些不同的土壤类型便已形成。那赫

黑皮诺通常用于酿造红葡萄酒，而这却是

的错误。

产区以那赫河命名，那赫河全长 160 公里，

白葡萄酒。

精美食物，打造沉醉之夜。

Martin 的公司创办于 2008 年，为客

从马尔廷斯泰因村庄流入宾根镇旁的莱茵

“ 这 款 葡 萄 酒 出 自 Tesch 葡 萄 酒 庄

户提供那赫产区的“VDP Grosse Lage”

河，产区面积达 4400 公顷，是德国葡萄

园‘2012 年度德国葡萄酒酿酒师’Martin

雷司令和黑皮诺葡萄酒，那赫产区位于法

酒产区总面积的 4%。

Tesch 博士之手，结合 Tesch 的所有‘VDP

兰克福西南方向，距离法兰克福一小时路

在德国，品质最高的白葡萄酒使用雷

Erste Lage’和‘VDP Grosse Lage’（特

程。该公司的精选酒在全世界堪称独一无

司令葡萄品种酿造而成，品质最高的红葡

级）黑皮诺葡萄。Deep Blue 是那赫的招

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牌特产。葡萄采摘后，经过压榨，葡萄 皮与果汁充分接触 2 个小时。这就是葡 萄酒为什么呈现淡粉色的原因。”Martin 解释道。 这款干型葡萄酒浓郁醇厚，酸度中 等，散发出蜜桃、红樱桃、树莓、肉桂、 矿物和杏的芳香和味道，搭配 Dominique Bugnand 主厨的北海道扇贝，恰到好处。 接 下 来 是 2011 年 的 Kruger Rumpf Dautenpflaener 雷 司 令“Grosses Gewaechs”， 来 自 Dautenpflaenzer“VDP Grosse Lage”（特级）葡萄园的手工采 摘雷司令，由 VDP Kruger Rumpf 葡萄酒 庄园酿制。Dautenpflaenzer 葡萄园是世 界上最小、最著名的雷司令葡萄园之一。 “Grosses Gewaechs”(GG) 是 表 示“ 一 级特等”的德国词语。清爽的金色液体在 嘴里迸发出蜜桃、蜂蜜、梨、杏、矿物和 百香果的香味。 “和我之前喝过的德国葡萄酒相比， 这真是与众不同。我们今晚品尝的这些葡 萄酒层次更加丰富。每喝一口，都给人一 种不一样的感受，配上食物，味蕾时刻迎 接惊喜。这就是我喜欢葡萄酒的原因。” 我对用餐同伴说道。 在品尝过我认为最好的雷司令后，另 一个惊喜来了，2010 年的 Kruger Rumpf 黑皮诺“M”。澳门文华东方餐饮部助理 主任 Mirko De Giorgi 热情的来到我们餐 桌旁，开始在我们的酒杯中倒入这款精致 的深红色液体。 “这款酒像是一位优雅的女士。我个 人非常喜欢。”他说道，双眼炯炯有神。 的确，我完全同意这是一位漂亮、娇 美的女士。由 VDP Kruger Rumpf 葡萄酒 庄园酿制的这款葡萄酒产自赖因贝格“VDP Grosse Lage”（特级）葡萄园。“M”表 示“大师级”，而且只使用最上等的果子。 口味精致、丝般柔滑，丹宁酸滑过喉咙， 像是柔软的羽毛，红樱桃、黑樱桃、树莓、 矿物、雪松和黑巧克力的味道诱惑着味蕾。

开篇图：2012 年的 Tesch Deep Blue “White Pinot Noir”。黑皮诺通常 用于酿造红葡萄酒，而这却是白葡萄酒。 左图： 在德国，品质最高的白葡萄酒使用雷司令葡萄品种酿造而成，品质

Martin 小声说道：“德国人总是把最

最高的红葡萄酒使用黑皮诺 (Spaetburgunder) 葡萄品种酿造而成。

好的东西留给自己，而我正在尝试改变这

右图： Thomas Palmer Fine German Wines 的老板 Martin 小声说道： “德

一现象。”

国人总是把最好的东西留给自己，而我正在尝试改变这一现象。”

“我支持您。我已经爱上了这些葡萄 酒。”我回应道。

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F&B | 美 馔 Irene Sam / 文 Allen Sun / 图

独领风骚

如

果问法国人“哪座城市是法国美食 的中心？”大部分人可能会回答巴

黎。然而，有一股新群体对这一观点颇 有微词，这些人的出处尚不清楚，但他 们认为，法国第二大城市里昂的美食远 在巴黎之上。对此，他们可是理由充分。 巴黎美食多造型华丽、色泽诱人， 有人可能认为，里昂美食稍显逊色。对此， 我完全不认同，就我个人而言，我认为 里昂的厨师心思缜密，颇具想法，力求 做到造型精美与食材品质二合一。这与 高级法式烹饪可能格格不入，但绝对能

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在法国，这称为“鸡肝舒芙蕾”(un soufflé salé au foie de poulet)，一种以鸡肝为食材的美味蛋奶酥。

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创造上乘的美食精品。 其中名声最为显赫的当属 88 岁高龄 的 Paul Bocuse， 这 位 在 里 昂 美 食 界 依 然响当当的美食大师对新派料理的研究 由来已久。新派料理以食材为本，使用 最新鲜的食材制作美食。简单大方、鲜 草调料、地域灵感、现代烹饪技巧等， 都是新派料理的重要特点。 在世界的另一端，澳门美高梅的法 式西餐厅宝雅座主厨 Elie Khalife 就毕 业 于 Institut Paul Bocuse（保罗 • 博古 斯酒店与厨艺学院）。Elie 酷爱美食，大 胆狂放，以最具创新、独树一帜的美食 风 格 闻 名 当 地。 在 遥 远 的 17 世 纪， 烹 饪技艺仍遵循着“子承父业，密不外传” 的古老传统，而在 Paul Bocuse 的西餐 厅打工的 Elie 却亲得 Bocuse 传，从某 种 意 义 上 讲， 里 昂 是 Elie 职 业 生 涯 的 起点。 带着里昂传统来到澳门的主厨 Elie 特邀法国使馆兼名满天下的保罗博古 • 斯 酒 店 与 厨 艺 学 院 代 表 主 厨 Bertrand Esnault 于 宝 雅 座 法 国 餐 厅 担 任 客 席 厨 师，为宾客呈现充满法式惊喜的“真里 昂”(Le Vrai Lyon) 菜单。 主厨 Elie 说道：“能与在厨艺学校 授我精湛技艺的老师共事，是我莫大的 荣幸。这勾起了我无数美妙的回忆，对 我的团队而言，这也是一次极为珍贵的 经验。‘真里昂’完全是一份传统意义 上的里昂美食菜单，但经过我们的匠心

简单大方、鲜草调料、地域灵感、现代烹饪技巧等，都是新派料理的重要特点。

独运，其造型更为新潮，展示更贴合现 代理念。” 采用鸡肝蛋奶沙司烘焙而成的鸡肝 蛋糕 (gâteau de foie de volaille et son coulis) 是 整 个 菜 单 中 的 亮 点。 柔 软蓬松，浓浓的鸡汁香渍满了每一层绵 密的纹理。在法国，这称为“鸡肝舒芙

提供一些家常菜，配以传统菜肴。尽管

斯的三星米其林餐厅 L'Auberge du Pont

蕾 ”(un soufflé salé au foie de

这些‘妈妈’大多来自偏远地区，有些

de Collonges。博古斯的法国菜经典纯

poulet)，一种以鸡肝为食材的美味蛋奶

甚至目不识丁，但他们的美食及烹饪手

正，烹饪技巧高超，因而备受赞誉。城

酥。在里昂家庭中，经常将这道美食作

法逐渐为大众所青睐。其中的奥妙就在

市内还有米其林二星餐厅 La Mere Bra-

为开胃菜，有时也作主菜。

于精致、简单，‘妈妈’们深谙此理。

zier，也是让人流连忘返。里昂真是 一

“有趣的是，里昂美食名声大震源

而现在，像 Elie 和我这样的男人也陷

个 久 负 盛 名 的 美 食 圣 地， 而 我 们， 无

起于那段为富足家庭提供餐饮服务的‘里

入对传统里昂美食烹饪技巧的痴迷中，

需 舟 车 劳 顿 飞 往 法 国， 在 澳 门 便 可 享

昂妈妈’历史。法国大革命结束后，这

不可自拔。”主厨 Bertrand 笑着解释道。

受 到 如 此 正 典 佳 肴， 确 是 难 得 的 巧 缘

些‘里昂妈妈’开始经营小客栈，主要

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严格讲，我喜欢巴黎，但里昂有博古

机遇。

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Travel | 旅 游 资 讯 Yan / 文 GHC ASIA / 图

美丽海岛时尚行 旅行就是为了有新的感受、新的体验，一成不变的旅行 方式及酒店体验早已过时。时下最流行的莫过于由 Chic Collection 推出的旅游新概念：以主题方式为旗下成员酒 店分类，从而成为简单且具启发性的指南，方便高品味独 立旅客寻找心中理想的旅游体验。本期杂志就以隐秘时尚 时尚以及赤足时尚为题，带你前往极受欢迎的马尔代夫以 及巴里岛发掘旅游新感受。

Island Paradise with Style Holiday package tours no longer satisfy today's middle-class, let alone the global elite. This is well understood. Even still, Chic Collection is taking bespoke travel solutions to a new level, offering unparalleled exclusivity and precious experiences, especially in island paradises. With an envious collection of member hotels, this ultra-sophisticated travel guide is a must-read for discerning travelers. We took a look at some of their options available in the Maldives and Bali.

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1. 别墅内可欣赏到 180 度无敌海景

5. 宽敞的阳台是午休的好去处

2. 透过别墅里的玻璃地板可以观察海底世界

6. 名师设计的开放式厨房

3. 游泳池被葱郁的树林所包围

7. 拥有偌大起居室的别墅最适合家庭旅客入住

4. 沙滩屋皆配有私人游泳池

8. 无边泳池是欣赏日落的最佳位置

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隐密时尚 ─ BEACH HOUSE IRUVELI, MALDIVES 露维利岛，位于马尔代夫最北端，上

伊

岛的方式有两种，一是乘坐内陆飞机

及快艇，二是直接乘坐水上飞机。伊露维利 岛拥有最著名的海滩，是印度洋上人迹罕至

BEACH HOUSE IRUVELI, MALDIVES 地址：Manafaru Island, Haa Alifu Atoll, Maldives Islands, Maldives 电话：+44 20 3735 5033 Email：stay@chiccollection.com

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墅是依着纯净的浅绿色水面而建，典雅的 茅草屋顶、坚实的木屋和开放式空间，还有 玻璃铺成的地板，让你多角度欣赏印度洋美 景。值得一提的是别墅内设两间卧室、私人 泳池、i-Spa 浴缸、私人就餐区、以及配备 先进家庭影院系统的宽敞休息室。喜欢有 绿树相伴的朋友可以选择沙滩别墅，因为它 们错落有致地隐藏于郁郁葱葱的植被之中，

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赤足时尚 ─ SEMARA ULUWATU, BALI 城市里生活久了的你是否想念赤脚逛沙

在

滩时无拘无束的自在轻松？那么选择以

赤足时尚为主题的巴里岛乌鲁瓦图的 SEMARA 度假村为旅游目的地最适合不过。因为在 SE-

己独一无二的设计建筑风格，而且皆备有 五间卧室，私人浴室，花园或游泳池，空间 感十足。喜欢下厨的朋友一定会爱上别墅内 由名家设计且配备齐全的厨房。午后走到 沙滩上，听着海浪吹着海风，进行巴里岛式 的按摩绝对是一种难忘的体验。黄昏时分 则可以点上一杯香槟，在悬崖边缘的泳池 边远眺落入印度洋的夕阳。至于美食，你可

的瑰宝之地，你既能在这里找到马尔代夫的

雅致而不张扬。 除了采用开放式的内部设计，

MARA 你既可以在立于石灰岩峭壁上的酒店俯

以选择前往供应特色海鲜和木火烤制的比

传统特色， 又可以找到奢华高贵的旅游元素。

更备有开放式的浴室、瀑布水池、配有舒适

瞰美景，又可以光着脚丫奔向细软的沙滩，让

萨饼等美食的 Finn’s Beach Club 或是提

岛上提供超过 80 个房间，主要分为沙

躺椅的阳台以及属于你的私人海滩。另外，

你彻底放松。

供精致美食和品类丰富葡萄酒的 Selatan

滩屋以及水上屋两大类，而且每一间度假

Infiniti、MediumRare、Saffron 等国际知

别墅都提供有私人游泳池以及完善的私人

名餐厅也都坐落于伊露维利岛上，为你提供

SEMARA ULUWATU, BALI 地址：Jalan Pantai Selatan Gau, Banjar Wijaya

SEMARA 豪华度假村坐落在悬崖边上，依

餐厅。此外，度假村内还设有网球场、游戏

Kusuma,Ungasan 80362 Bali, Indonesia

偎着 7.5 公顷的热带花园，由多座拥有全海景

室、健身中心等多个休闲选择。如果你想要

Email：stay@chiccollection.com

管家服务，不论你是与挚爱蜜月还是全家度

极致地道的马尔代夫传统滋味以及世界美

的独特别墅组成。整个度假村的设计主调以白

参加各种水上活动或潜水活动，度假村的

假都能找到合适的隐密下榻之所。水上别

食。

色为主，让人份外神清气爽。每栋别墅都有自

个性化服务也能为你妥善安排。

电话： +44 20 3735 5033

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Focus | 人 物 聚 焦 Chris Lam / 文 Allen Sun / 图

Catalyser 燃点梦想的催化剂 为澳门人，笔者不得不惭愧地承认

身

对澳门乐坛认识甚少，因注意力经

常被邻埠香港五光十色的娱乐界所夺去。 然而，对于澳门音乐人较香港音乐人逊色 这一说法，笔者从来不敢苟同。诚然，最 近活跃于各类公开场合的乐队 Catalyser，便可说是近年澳门乐坛的新力军。 Catalyser 于 2012 年组成，队员包 括 Base 手 Agos， 电 子 琴 手 Eugene， 结 他 手 Daniel， 鼓 手 Anna 及 主 音 Tomy。 对于一般乐队而言，能找到志同道合的 成员大概便是出道前的最大考验，而这对

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Catalyser 于 2012 年组成，队员包括（从左到右）Base 手 Agos, 鼓手 Anna，电子琴手 Eugene, 主音 Tomy 及结他手 Daniel 。

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乐队于澳门蔡高中学为观众带来激情演出。

成员们在台上演出时都全力投入。

Catalyer 的成员们来说，更是从不敢想

接触乐器，并于毕业典礼上一同演出，那

我们认为世上还有许多事情值得你我去珍

音乐是生活的催化剂，能使他们坚持走自

人带来一点启发，因为回想当初，我们也

乐充满热诚，希望用音符谱出自己的心声，

象的障碍，因为他们都是年龄仅二十岁、

次之后便成立了属于我们自己的乐队。”

惜！音乐便是我们所一直追求和珍惜的。”

己的路。

是这样走过来的。”谈到这里，笔者已慢

用行动来证明梦想从不遥远。他们深知音

还在求学阶段的学生。

鼓手 Anna 补充道。

结他手 Daniel 坚定地说。也许他们和普

对于将要达成的短期目标，他们也有

慢地被他们心中那股对音乐的热诚所吸

乐前路难行，亦清楚自艾自怨无补于事，

“我们从不敢想象有自己的乐队，但

由于五位成员现时分别在港澳地区就

通人一样，被日常生活、求学及工作上的

明确的方向。“我们正在筹备一系列的校

引，身体不由自主地跟随节奏摇摆。“我

因此乐队积极定立音乐目标并全力争取，

巧合地，也可能是命中注定，我们走到了

学，课程时间不一使他们在夹 Band 时间

压力挤迫得喘不过气，但这亦正是他们坚

园音乐巡礼，并为此谱写乐曲及练习演

们相信年轻人应坚持自己的梦想，凭自己

亲自录制作品 Demo 与听众分享、还参与

一起，”主音 Tomy 一边说着，一边不忘

方面遇到难题，但他们从来没有想过放弃

持的原动力──不可沉闷地虚度一生！他

出。”Base 手 Agos 兴奋地说，“我们希

双手，一定可以创出属于自己的未来！”

大小型比赛及表演。短短两年间，他们已

大口把饼干塞进嘴里，于下午三点一刻表

音乐。“Catalyser 是催化剂的意思，时

们用最简单、直接的方式催化这份正能量。

望能够去到澳门各间中学表演，为一班即

主音 Tomy 总结。

在港澳比赛中取得可喜成绩，所创作的歌

演完的他肚饿至极。“我们读高中时都有

代的变迁令许多年轻人对梦想却步 , 但

他们坚信，虽然有各自的困难要面对，但

将面临毕业，对自己前路仍未清晰的同龄

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站在人生不同阶段的五位成员皆对音

曲更获收录于多张音乐专辑之中。

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Arts & Culture | 文 化 艺 术 Shirley Xie / 文 Forbes Conrad / 摄 Fernando Guerra； FG + SG - Fotografia de Arquitectura提供 / 图

光影嬉戏 西萨的建筑哲学 前的西萨大师已经马不停蹄地在澳

面

门奔波了几日，可一聊到他的建筑

作品和关于澳门的旧城区改造，西萨眼角 的倦意似乎褪去，年过八旬的他又热情地 与我们分享他对城市的解读。 享誉国际的葡萄牙建筑大师阿尔瓦 罗·西萨（Alvaro Siza）于近期携他 50 年职业生涯中的精选杰作，通过摄影师法 兰度·格拉 （Fernando Guerra）的镜头， 于澳门汇展廊展现其在岁月中沉淀的建筑 哲学——“The Shadow of Light”建筑 摄影展。 “建筑是为人所诞生的。我们不是在 沙漠中建房子，而是在流动的城市中。” 西萨说道。“因此，单去看一个建筑是 不够的，要去观察和理解。这是建筑师 需要具备的能力，也是一个摄影师需要 具备的。” 西萨的建筑作品线条简洁，色调优雅， 强调尊重人文、历史与环境的和谐共处， 被称为“富有诗意的现代主义”。其作品 不仅曾获普利兹克建筑奖，更于 2012 年 取得威尼斯国际建筑双年奖展终身成就金 狮奖。杰出的建筑师都有自己御用的摄影 合作约十年的葡萄牙著名建筑师 Siza 和摄影师 Fernando 都共同关注城市建筑中“新与旧”的融合。

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师，那么，如何透过自己的双眼去传递一

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西班牙圣地亚哥的加利西亚当代美术馆，建于 19931988（GALICIAN CENTRE OF CONTEMPORARY ART. SANTIAGO DE COMPOSTELA. SPAIN. Constructed during 1993-1988)

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葡萄牙摄影师 Fernando 在拍摄建筑时秉承“无为”

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澳门汇展廊展出 Siza 在 50 年建筑师职业生涯当中

的艺术，任一切自然发生。

的精彩作品。

个建筑静止瞬间的灵魂，诚然成为摄影师

意安排的。我只需要等待，事情就会自然

自己。《葡萄牙洛萨达的圣奥维迪奥教堂》

最大的挑战。对此，与西萨合作约十年的

而然地发生。我希望展现的是一个活的建

当中的僧侣其实是我本人。虽然这不是我

葡萄牙摄影师法兰度·格拉坚信“无为”

筑，有人进进出出，毕竟建筑是为人所生。”

所愿，但是建筑决定了许多其中内在的因

的艺术，让建筑在时光中自然流淌。

也许是 90 年代于澳门任职建筑师的

素，我的职责就是一个传递者，去展现西

“在我的摄影作品里，世界一定是自

经验，令格拉更懂得如何展现建筑的光影

萨大师的建筑，体现它们与人的关系。”

然流动的。“格拉说。”譬如在《波尔图

变化和空间感。在格拉的摄影作品中，有

澳门之行前，西萨和格拉刚造访中国

SAAL-BOUÇA-ÁGUAS FÉRREAS 政 府 公 共 房

时候却不难看出他的身影亦在其中。对此

江苏省淮安市，西萨的首个于中国的作

屋》作品中玩耍的两个女孩，那不是我特

他笑言：“如果周围空无一人，我会拍摄

品——实联水上大楼（The Building On

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the Water）亦于当天开幕。而今次西萨 受邀来到澳门，不仅是为澳门新新酒店 (Hotel Sun Sun) 的翻新工程提供设计方 案，同时为澳门司打口至妈阁一带旧城区 的重建出谋划策。受访当天刚参观过澳门 旧城区的西萨很是欣喜，他认为“老建筑 的保存是澳门旧城区重建的重要环节。” “今天早上我在澳门城区散步，很开 心见到老建筑被保存了下来，周围的环境 也是中西合璧。30 年以前，澳门还不是 这样的。但是现在发展得很好，也是澳门 成功的一个地方。” 左图： 中国江苏淮安实联水上大楼 （The Building On The Water - Shihlien Chemical. China - Huai'an City, Jiangsu)

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葡萄牙洛萨达的圣奥维迪奥教堂

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葡萄牙波尔图的 SAAL-BOUÇA-ÁGUAS FÉRREAS 政府公共房屋

（SANTO OVIDIO CHAPEL. LOUSADA. PORTUGAL)

（SAAL-BOUÇA-ÁGUAS FÉRREAS COOPERATIVE. OPORTO. PORTUGAL)

说到对澳门旧城区的改造，西萨希望 能够优化现有的建筑。“首先要了解周围 的环境，包括公共空间和建筑之间的距离。 我所寻求的是当一个建筑完成了之后，他 看上去要好像从来就存在的样子，而不是 一个陌生的新事物。”

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Cover Story | 名 流 专 访 Grace Geng / 文 Forbes Conrad / 摄 Marks & Spencer提供 / 图 Jacky I.F. Cheong / 英文翻译

百年马莎 卓越品质

马莎百货亚洲区域总监芬德雷表示，历史 悠久的马莎百货乃卓越品质以及独特购物 体现的代名词。

Top marks Bruce Findlay, Marks & Spencer’s regional director of Asia, says the time-honoured retailer is synonymous with product quality and a unique shopping experience.

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英

国百年零售品牌 Marks & Spencer (M&S，马莎百货 )，首间澳门分店

近日已在金光大道度假区金沙广场正式 开幕，占地 1,400 平方米。芬德雷表示， 马莎和金沙广场的合作可以为双方实现 双赢。他说道：“金沙广场为澳门领先 的休闲及度假酒店心脏地带，是适合国 际流行品牌集聚的中心区域。马莎在金光 大道的分店给我们一个很好的机会展示 我们高品质的时尚用品和饮食系列，并且 在本地传播了我们的品牌意识和价值。” 于 130 多年前创立的马莎是一个庞大 的零售集团，于全球 56 个市场，每星期 约有两千万顾客光顾。除了在英国拥有超 过 800 间分店，马莎百货于欧洲其他各国、 中东及亚洲亦拥有超过 460 间分店。现 已于九个亚洲市场设有超过 140 间分店， 早在 2008 年，这家英国的百年品牌，已 在上海南京西路设立了亚洲旗舰店，引进 内地消费市场的热捧。现时马莎有 15 间 分店设于中国大陆；17 间分店设于香港。 芬德雷对马莎在澳门的未来发展信心 十足。他表示，马莎在金光大道度假区 的新店采用令人耳目一新的店面设计， 以崭新的时装陈列为顾客营造一个温馨 和具启发性的购物体验。顾客能于店内 探索马莎各种流行服装品牌，每款品牌 都具有不同个性和风格焦点，让顾客更 容易寻找最适合自己风格及品味的衣着。 此外，顾客也可选购优质食品如饼干， 糖果和洋酒等。 马莎亦符合公平贸易规定，提供公平 贸易生产棉制产品和公平贸易咖啡产品； 同时，更被绿色和平组织命名为最负责 任的英国零售品牌之一。并且，马莎亦 发表「Look behind the label 标签后的 故事」，让消费者了解，无论是原料及 生产过程，都融入信念的坚持，用心投入， 以诠释永续经营的骄傲。 “马莎有自己的设计生产线，”芬德 雷强调，“我们的产品专供马莎，这是 我们与其他零售商最明显的独特之处。” 马莎对产品质量要求非常严格，比如其服 装都使用很好的布料，首饰配件都使用顶 级水晶、钻石或是最佳产地的人工珍珠。 所有食品不含任何转基因成分和人工香

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M

arks & Spencer (“M&S”), the premium British retailer with 130 years of heritage, recently opened its first store in Macau. Covering a total floor area of 1,400m², the new store is conveniently and strategically located at the Shoppes Cotai Central. As Bruce Findlay, Marks & Spencer’s regional director of Asia, describes it, the confluence of his company with the growth of Macau at the heart of Cotai is a win-win for everyone. “Situated at the heart of Macau’s leading leisure resort, the Shoppes Cotai Central, which is a popular hub for international brands such as M&S, our new store offers us an exciting opportunity to showcase our quality fashion and foodstuffs, thereby developing our brand awareness across the region.”

Established in 1884, M&S has developed into a multinational retailer brand with stores in 56 international markets, visited by approximately 20 million customers per week. Apart from than 800 stores in the UK, M&S has over 460 international stores in Europe, the Middle East and Asia. Since opening in Shanghai’s prestigious West Nanjing Road in 2008, which instantly became a hit, M&S currently has 15 stores in Mainland China, and a further 17 stores in Hong Kong, among its total of 140 in Asia.

Findlay is excited about his newest addition, in Macau. Describing the store as “refreshing in interior design,” he explains that it is intended to create a cosy yet inspiring shopping experience via an innovative layout. Customers can comfortably explore a large variety of fashion labels on display, each with its own distinctive style, from which they will find a perfect match. Apart from fashion, the store has, as one would expect, a range of premium foodstuffs, confectionary, as well as wines and spirits.

M&S offers fashion items made of Fairtrade cotton and Fairtrade coffee. It has also been named by Greenpeace as one of the most environmentally responsible British retailers. Furthermore, by launching the “Look Behind the Label” campaign, M&S makes every effort to inform customers of its production process.

In brief, principle and persistence are the

马莎澳门新店在金沙广场占地 1,400 平方米。Covering a total floor area of 1,400m², the new store is located at the Shoppes Cotai Central.

bedrock of M&S’s signature quality.

“Our products are made exclusively for M&S, and this is the salient difference between other retailers and us,” Findlay says. M&S’s rigorous quality requirements apply to not just its clothing series, but also the jewellery and foodstuff ranges. Trust and safety are key, and all foodstuff is completely free of GM ingredients, artificial flavouring and col-

ouring.

“Exceptional quality and confident style,” is how Findlay describes the M&S brand. “Marks & Spencer is synonymous with quality, style and innovation,” he says. “Customers interested in quality and classic fashion will have a wealth of choices at M&S.” Offering a range of fashion labels under the M&S brand, each with its own character and style,

M&S could be a honeypot for fashion-aficionados. Featuring supermodel Rosie Huntington-Whiteley, M&S’s Rosie for Autograph lingerie series is one which combines elegance with understatement; whereas the Indigo jeans and leisure series stand out for both quality and style.

Also on display at the new store is a range of forward-looking fashion items,

such as the waterproof Stormwear jeans and jackets made of new materials, Waist Sculpt lingerie with bodyshaping properties and the Insolia technology that improves flats and high-heels with enhanced comfort and balance.

“As with every fashion house, we endeavour to offer a wide variety of styles, arranged and displayed ingeniously in our store, to satisfy as many customers

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马莎全新的食品专区是一个瑰丽的世界。The foodstuff section at the new M&S store is certainly not to be missed.

马莎推出的内衣设计低调却奢华。The lingerie series launched by M&S come with simple design but luxurious feature.

及品味的配搭。由国际著名模特儿 Rosie

渗透、Waist Sculpt 内衣 - 有效修饰及

香酥饼、果酱、果皮酱及伯爵茶等，也

Huntington-Whiteley 与马莎携手设计的

塑造完美的线条及 Insolia 技术 - 提高

有诸如朱古力饼干、姜饼和蓝莓果酱脆

来解释马莎服装的个性内涵，他说：“品

“Rosie for Autograph”内衣系列，着

平底鞋及高跟鞋的舒适与稳定性。

饼等小食，比利时巧克力、薄荷糖、焦

牌本身就代表了品质、风格和创新。如果

重低调的优雅，以奢华的面料打造出精

芬德雷说：“每个服装品牌通过独

糖及太妃糖、薯片、墨西哥式脆片等，

您钟情于质量考究且历久弥新的时尚服

致名品的风格，而 Indigo 则以时尚的牛

特 的 品 牌 塑 造、 产 品 陈 列 以 及 服 装 配

这里的饮品及美酒也有丰富的选择。在

装系列，那么相信马莎会有丰富的选择。”

仔休闲服装品牌，深受市场欢迎。

搭，陈列于店内不同的位置去启发和取

食品产品的研发上，马莎亦以优质创新、

悦顾客。”

高卫生标准，研究开发和生产。

料、色素等。 芬德雷用“卓越的质量和自信的风格”

他介绍，马莎提供了一系列属于自己的

店内的服装亦采用了一系列巧妙的创

服装品牌，每个品牌都有不同的个性和

新 技 术， 如 Stormwear 的 牛 仔 裤 及 外 套

马莎全新的食品专区又是一个瑰丽的

显然，芬德雷十分自豪于马莎的货品

风格焦点，方便顾客寻找适合自己风格

- 革命性的面料经抗水处理不易让水份

世界：这里有传统英式下午茶精选，如

质量：“所有在马莎的一切都是卓越质

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as possible,” Findlay says.

The foodstuff section at the new M&S store is certainly not to be missed: in addition to traditional English high tea with scones, jam and Earl Grey tea, foodies would love the chocolate biscuits, gingerbread, blueberry cookies, Belgian chocolates, mints, caramel and toffees, crisps and tortilla chips. M&S’s innovative spirit and rigorous approach

clearly applies not only in fashion, but also in food design and production.

Findlay is proud of M&S’s signature quality. “Marks & Spencer is about exceptional quality and the guarantee of it,” he says. “To provide products of the highest quality, we have developed a rigorous quality control system with our suppliers. Adhering to the precautionary principle, we carry out on-site audits and

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马莎提供了一系列属于自己的服装品牌，每个品牌都有不同的个性和风格焦点，方便顾客寻找适合自己风格及品味的配搭。M&S has a range of fashion labels under its name, each with its own character and style. Customers interested in quality and classic fashion will have a wealth of choices at M&S.

时尚的牛仔休闲服装品牌，深受市场欢迎。The stylish jeans and leisure series stand out by both quality and style.

量的保证。”他说， “为了提供最好的产品，

根据四季更新，这点在澳门亦不例外。 “无

起我们就开始在本地的香港驻足了。我

度、中东、俄罗斯和西欧作为五大重点扩

我们和供应商一起合作把关，执行严格的

论是时尚线还是食品线，都要保证是当

们企业得到了良好的发展，这些经验都

张市场。集团未来三年将于国际市场增设

质量管理系统。这些操作都是秉着‘提前

季最好的，保证实现顾客的要求，并且

给予新店的开张很大启示和帮助。无论

250 间新店，目标是使国际市场的收入和

防范’原则，产品都会经现场审核和测试。

提供最独特的风格。”

我们的顾客在全世界哪里光顾马莎，我

利润分别实现 25% 和 40% 的增长。

我们的供应商亦遵循一系列关于质量、安

目前，马莎已开通了 Facebook 主页，

全问题、环境和社会的标准。信任和安全

针对当地用户、游客和澳门移民人士做

门的分店也提供玛莎最新的设计和产品，

期在越南开设首间分店。对此，芬德雷

是关键。我们十分清楚产品出处对顾客的

更多推广服务。芬德雷说：“我们与英

以满足顾客的需求。”

表示未来将会继续拓展亚洲扩张计划，

重要性。”

国驻香港和澳门领事馆，还有澳门的英

4 月初，马莎百货在法国的投资日活

国商会都保持密切联系和合作。1988 年

动上发布国际扩张策略，计划将中国、印

他又强调，全世界的马莎分店里都会

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们都希望他们有同样棒的购物体验。澳

除了澳门分店之外，马莎百货亦于近

同时亦欢迎更多顾客光临马莎澳门分店， 体验独到的英伦风情。

product testing. All of our suppliers are required to meet a comprehensive range of quality, safety, environmental and social standards. Trust and safety are of paramount importance, and we understand the importance of provenance to our customers.”

M&S stores – not just in the UK but around the world – are known for providing seasonal products, and Findlay is happy to assure that this is the case in Macau. “Whether it is fashion or foodstuff, our stores are updated with seasonal products throughout the year, so as to ensure that we have our own unique offer that satisfies our customers’ specific needs,” he says.

M&S has set up a Facebook page targeting local residents, tourists and expats alike. “We work closely with the British Consulate of Hong Kong and Macau, as well as the British Chamber of Commerce in Macau. Our presence in Hong Kong can be traced back to 1988, and

our business in the region is well established to support the new opening. No matter which store our customers find themselves in, we want them to have an equally excellent shopping experience.

Offering the latest M&S design and products, our new store in Macau will satisfy the various needs of customers,” Findlay says.

Announcing its global expansion strategy in early April this year, M&S is to focus on five major markets: Mainland China, India, the Middle East, Russia and Western Europe. It plans to open some 250 international stores, aiming to increase the revenue and profit of its international operation by 25% and 40% respectively.

Having recently opened a new store in Vietnam, Findlay sees strong growth opportunities ahead in Asia as well. In the meantime, he welcomes new shoppers to the Marks & Spencer experience in Macau.

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The Hinterland | 聚 焦 珠 江 三 角 洲 耿晓征／文 李建束／图

海上绽放日月双贝 珠海大剧院展雄姿 世界众多的歌剧院当中，珠海大剧

在

院无疑是独特的。这是中国唯一一

座建于海岛上的歌剧院，以所处的周边自 然状态及不拘一格的造型，使得它在建设 工程中刚刚露出全貌，已引起世界惊叹。 珠海大剧院主体工程已封顶，正进行墙幕 的安装和精装修施工，预计 2015 年正式 运营，2016 年元旦迎来首场演出。 珠 海 大 剧 院 总 建 筑 面 积 59000 平 方 米，投资估算约 17.18 亿元。主体建筑大 剧场有观众席 1600 座、多功能小剧场有 观众席 550 座。大剧场功能配置满足大型 歌舞剧、音乐剧、芭蕾舞剧、话剧、交响乐、 大型综艺晚会，多功能小剧场能满足话剧、 地方剧种、现代舞以及综合性演出的需要。 同时，大剧院还将设计旅游观光和娱乐消 费功能区域，兼具休闲旅游功能。大小剧 场呈日月双贝造型，又称“大贝壳”、“小 贝壳”，建筑物最大高度 90 米。 从珠海香洲情侣路眺望野狸岛方向， 形似从海中升起一方沙洲烘托起纯净的两 枚珍珠贝，形成“珠生于贝，贝生于海”

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从珠海香洲情侣路眺望野狸岛方向，形似从海中升起一方沙洲烘托起纯净的两枚珍珠贝。

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与珠海大剧院一湾相隔的香港渔港即将撤离，取而代之的是珠海游艇码头。

晚霞中的珠海大剧院，烘托出“珠生于贝，贝生于海”意境，雄浑大气而又灵动浪漫。

意境，雄浑大气而又灵动浪漫，为自然意 趣的野狸岛增添了几分现代人文气息，两 者相映成趣蔚为壮观。

院建筑的复杂性决定了工程的难度。 结构施工比“鸟巢”还难。由大、小

“日月贝”钢结构类似北京“鸟巢”，抗震烈度则赶上港珠澳大桥。

北京“鸟巢”，但截面尺寸小、板薄，加 工精度控制难度更大。

大剧院观众厅外轮廓为珍珠造型，由

等设计上都颇为先进。舞台机械设计选择

最后一排的观众也能听得清楚，可谓完美

弧形钢骨柱、弧形环梁和弧形钢筋混凝土

与德国昆克国际咨询有限公司合作，该公

的外观与完美的视听效果相结合。

两个贝壳造型组成的珠海大剧院，外表的

抗震烈度赶上港珠澳大桥。建在海岛

薄板组成壳状结构，弧形墙高 27 米，环

司曾参与著名的柏林歌剧院、莫斯科大剧

据悉，与珠海大剧院一湾相隔的香港

中国建筑设计研究院顾问总建筑师、

框架是钢结构，大贝壳的钢结构高 90 米，

之上的珠海大剧院，其抗风、抗雨能力一

形长度 80 米，呈椭球形空间双曲。这种

院、哥本哈根大剧院和韩国国立剧院等文

渔港即将撤离，取而代之的是珠海游艇码

国家大剧院工程业主委员会规划设计部

相当于 30 层高的大楼那么高，宽 130 米，

直备受关注。珠海大剧院按照每平方米承

结构施工属国内首次。观演大厅以极具地

化设施的专项设计。建筑声学设计方面，

头，规划为以游艇码头、游艇停泊、个别

长、珠海大剧院建设项目技术总顾问周庆

天窗桁架跨度最大约 36 米，构件特点为

受 90 千克的风压来设计，相当于可以抵

域特色的贝壳为原料装饰，如同一颗璀璨

选择的是马歇尔 • 戴声学公司，严格按照

游艇俱乐部为主的游艇消费，以游艇会展、

琳说，珠海大剧院是一个将地域环境与现

弧形、所有的环向杆件都为弯扭，异型构

抗 12 级的台风。在抗地震方面，抗震烈

的珍珠静卧于两扇贝壳之中。

建筑声学的原理来设计施工，在 1600 座

科研为辅的游艇产业区；相信届时这里，

代手法相结合的具有独特风格的建筑。剧

件达到了 80%。“日月贝”的钢结构类似

度为 8 度，与港珠澳大桥的抗震烈度相同。

的大剧院内，可以不使用扩音设备，而在

将成为高端的休闲游乐胜地。

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珠海大剧院在建筑声学、舞蹈、灯光

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Healthcare | 医 疗 保 健 Grace Geng / 文 Forbes Conrad / 图

对症下药的痛症治疗

“

痛”不单是一种感觉、一种症状，

增加自身抵抗力。所以，减轻疼痛是治疗

更可以是一种疾病。科大医院麻

的重要部分。

醉科及疼痛科徐仲煌顾问介绍，痛症医疗

徐仲煌顾问是北京协和医院麻醉科教

是多中心协作的新兴边缘学科，进行复杂、

授，长期从事临床麻醉及疼痛治疗工作，

疑难的慢性、顽固性疼痛诊疗，有助解决

他表示，科学的发展使疼痛的治疗手段日

以前“有痛无处看或顽固性痛症没人看”

益增多，治疗效果也不断提高，目前可以

的状况。

认为 95% 的慢性疼痛可以得到满意的治

人们通常认为：“疼痛只是一种症状， 而不是病，病好了自然就不痛”，徐仲煌 顾问说，这种看法对于急性痛来说是符合

疗。在特定情况下，“针到痛除”已不再 是纸上谈兵。 徐仲煌顾问表示，痛症医疗作为新兴

实际情况的，但是对慢性痛来说则不尽然，

的边缘学科，包括麻醉科、骨科、神经内

多数慢性疼痛不仅仅看成是一种“症状”，

科、神经外科、放射科、介入科、肿瘤科、

有的慢性疼痛本身就是一种疾病，例如三

康复医学科、心理学、神经生物学、运动

叉神经痛、以及一般俗称“生蛇”的带状

医学科、老年病科、全科医生、小区医生等，

疱疹及带状疱疹后痛 ( 急性带状疱疹结束

集中临床多学科会诊优势，效果精确显著。

后，继续存在的顽固性神经痛 ) 等等，这

科大医院麻醉科及疼痛科徐仲煌顾问

他举例说，与中医推拿相比，中医通

些情况“痛”本来就是“病”，治好了痛，

过各种手法从病人体外施压，力度到达体

阻断疼痛信号的传导或解除对神经的压

病、肩周炎、肌筋膜炎、椎管狭窄、椎间

也就治好病了。

内病灶时已逐渐衰减；痛症医疗则在影像

迫，从而达到临床症状改善和疾病治疗的

盘突出、癌痛以及神经性疼痛等。目前疼

痛症门诊为急性癌症、慢性癌症及非

痛等。痛症门诊专为痛症病者提供综合医

另 外 有 些 顽 固 性 疼 痛， 例 如 癌 痛，

学和电生理技术的测量和定位下，执行严

目的，最大程度的减少病人的痛苦，可用

痛治疗的最多见方法是介入微创镇痛术。

癌症病人提供诊症及痛症教育服务。门诊

疗服务，服务不单能舒缓病人生理上的痛

70% 以上的癌症病人，最大的困扰就是疼

格的临床规范操作，进行选择性、毁损性

于治疗常见的慢性疼痛性疾病，包括各型

徐仲煌顾问强调，在减轻患者痛楚同

以多角度方式治疗各种痛症，包括常见的

苦，更能改善他们的心理状况，从而建立

痛，需要痛症医疗的介入，以保持体力，

痛觉传导神经阻滞精确的病灶靶点治疗，

慢性头痛、慢性颈、肩、腰、腿痛和颈椎

时以治疗原发疾病为本，并以减轻病人痛

身体及关节痛症、手术后痛楚、各种严重

正常的社交生活。

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楚为己任， 找出病人痛楚的原因， 对症下药。

痛症、神经痛、末期癌症痛楚和身心性疼

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Corporate News | 企 业 资 讯

「银娱青少年成就计 划」获奖学员到斯里 兰卡游学 澳门管理专业协会与银河娱乐集团 （下称「银娱」）联合举办的第三届「银 娱青少年成就计划」已完满结束，在终极 比赛胜出的学员刚完成了斯里兰卡游学， 近距离认识当地的社会状况与历史文化； 期间，学员们不但参观了多个斯里兰卡的 著名地标和景点，更探访当地儿童之家与 小朋友互动交流，让其感受外界的关怀。 是次游学对学员们来说收获甚丰，除了扩

启程前往斯里兰卡展开一连六日的交流探

访期间学员们与当地儿童亲切互动，一同

阔眼界，更学会珍惜所有、知足常乐。

访活动，包括参观丹布拉佛窟、狮子岩及

绘画、唱歌、跳舞，透过游戏和身体语言

佛牙寺等著名景点，深入认识当地的宗教、

打破语言上的限制，气氛融合。一众小孩

训导师带领下，六名于「银娱青少年成就

文化与历史背景。学员们更获安排探访位

更穿上民族服饰表演当地的传统舞蹈，以

计划」终极比赛中胜出的学员在八月下旬

于康堤的儿童之家「Home of Hope」，探

表达对学员们的感谢。

核心价值之认知。

团队及高效营运三大范畴，强调所有员工

在银娱代表及澳门管理专业协会的培

澳门威尼斯人 喜迎开业七周年志庆

韩国女士之夜掀起四季时尚

澳门威尼斯人于近期喜迎开业七周年 在《来自星星的你》当中，女神全

Korea Ladies Night 一 开 场 便 是 韩

紧接着出场的是“女孩变身秀”，

志庆，公司延续综合度假村的多年传统，

智贤勤快的换衣节奏和水润的轻熟女妆

国知名皮草和时装品牌 Maxine 的秋冬系

十 位 来 自 韩 国 的 普 通 女 孩 在 Oracle

为员工举办特别庆祝活动。金沙中国有

容已然将电视剧幻化为一场华丽的时装

列走秀。由韩国时装设计师 Bonnie Choi

Cosmetic 和 Novo Corea Hair Salon

限公司总裁兼行政总裁爱德华·卓思带

秀，令韩风再次于时尚界吹起一阵潮流。

设计的皮草系列打破皮草以往的成熟印

的打造下，华丽变身为韩风美人，展现

领一众管理层成员于员工餐厅内出席了

近期，澳门首次迎来以韩国潮流为主题

象，取而代之的是俏皮的带帽卫衣外形、

适应四季不同的搭配风格和妆容。

颁奖仪式及幸运大抽奖等精彩活动，感

的晚会——“韩国女士之夜”。当晚，

中性感十足的束腰马甲、以及层次错落的

如今，Maxine 和 Novo Corea Hair

谢澳门威尼斯人逾 10,000 名成员付出的

一众城中名流齐聚喜来登酒店宴会厅，

廓形短外套，每件皮草都诉说着主人的独

Salon 都已空降澳门。韩风的来袭，令

辛勤努力。与此同时，金沙中国借此加

金沙中国于今年七月推出了「卓越时

共享时尚盛宴。

特性格，简约中充满着无限活力。

每位女孩都可以成为心中的千颂伊。

强成员对其于 7 月初推出的「卓越时代」

代」企业核心价值，涵盖优越服务、精英

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齐心协力为宾客提供最高水准的优质服 务，为公司不断屡创佳绩。

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