ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม ๒๕๕๖
พบกับเรื่องราวดีดี..ที่นี่..เดือนละครั้ง หนังสือพิมพ์เพื่อชาวนครศรีธรรมราช
http://www.nakhonforum.com
ราคา ๒๐ บาท
หลายหน่วยงานสนับสนุนประเพณี กินเจ ปี ๒๕๕๖ ของเมืองนคร ขอ เชิ ญ บวงสรวงเทพเจ้ า เพื่ อ เสริ ม สร้างสิริมงคล อิ่มบุญอิ่มใจ
¹¤Ã´Í¹¾ÃÐ ¹¾.ºÑญªÒ ¾§Éì¾Ò¹Ôª àÃ×èͧ´Õ´Õ·ÕèàÁ×ͧ¹¤Ã ¨ÓÅͧ ½Ñ觪ŨԵà ชวนคิด ชวนคุย สุธรรม ชยันต์เกียรติ ศิลปินถิ่นนคร รศ.วิมล ด�ำศรี àÅèÒàÃ×èͧàÁ×ͧà¡èÒ ¼È.©ÑµÃªÑ ÈØ¡ÃСÒญ¨น์ รักสุขภาพ นพ.อิสระ หัสดินทร์ มุมมองรักษ์บ้านรักษ์เมือง สุเมธ รุจิวณิชย์กุล ท่องเที่ยวเมืองนคร ทาร์ซานบอย มองเมืองคอนผ่านเลนส์ นพ.รังสิต ทองสมัคร์
˹éÒ ò ˹éÒ ó ˹éÒ ๔ ˹éÒ ñ๐ ˹éÒ ññ ˹éÒ ñ๒ ˹éÒ ñ๓
เมื่ อ วั น ที่ ๑๘ กั น ยายน ๒๕๕๖ นายวิ ฑู ร ย์ อิ ส ระพิ ทั ก ษ์ กุ ล พร้ อ มด้ ว ย นายจักรพรรดิ์ ลีเลิศพันธ์ คณะกรรมการ จั ด งานประเพณี กิ น เจเดื อ น ๙ จั ง หวั ด นครศรี ธ รรมราช ร่ ว มกั น แถลงข่ า วการ จั ด งาน ซึ่ ง จะมี ขึ้ น ระหว่ า งวั น ที่ ๔ - ๑๓ ตุลาคม ๒๕๕๖ ว่า ปีนี้ชมรมศาสนิกชนไทย-จีน กินเจเดือน ๙ นายวิฑูรย์ กล่าวว่า ทางชมรมฯ จัดงานเพื่อสืบทอดประเพณี นครศรีธรรมราช องค์การบริหารส่วนจังหวัดนครศรีธรรมราช และ การสมาทานศีลกินเจเดือน ๙ อีกทั้งงดเว้นไม่กระท�ำกิจใดๆ ที่ เทศบาลนครนครศรีธรรมราช ร่วมกันจัดงานประเพณีกินเจประจ�ำ เบียดเบียนสัตว์โลกให้เดือดร้อน งดสร้างกรรมด้วยปาก ถือว่าเป็น ปี โดยก�ำหนดจัดงานภายใต้แนวคิด ‘ท�ำบุญ อิ่มบุญ กินเจหนึ่งมื้อ สิริมงคลแห่งชีวิต ดั่งค�ำกล่าว ‘กินเจหนึ่งมื้อ หมื่นชีวิตรอด’ >> อ่านต่อหน้า ๘ หมื่นชีวิตรอด’
รายงาน
˹éÒ ñ๖ ˹éÒ ñ๗
ว.สารพัดช่างนครฯ ลงนามความร่วมกับ บ.สะวะยะ (ญี่ปุ่น) เริ่มแรกคัดเด็กนครฯ ๙ คน บินไปฝึกงานที่บริษัท แม่และ บ.สะวะยะ (ประเทศไทย) เพื่อพัฒนาทักษะความ สามารถ พร้อมค่าใช้จ่ายส่วนตัวคนละ ๓๕,๐๐๐ บาท
เมื่ อ วั น ที่ ๙ กั น ยายน ๒๕๕๖ ณ วิ ท ยาลั ย สารพั ด ช่ า ง นครศรีธรรมราช นายโรจนะ กฤษเจริญ รองเลขาธิการคณะ >> อ่านต่อหน้า ๘ กรรมการการอาชีวศึกษา ได้ลงนามความร่วมมือ
หน้า ๒
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
างพาราเป็นพืชเศรษฐกิจส�ำคัญของไทย และ เปรี ย บเสมื อ นเส้ น เลื อ ดใหญ่ ข องชาวปั ก ษ์ ใ ต้ ใครสามารถยึดกุมจิตใจของชาวสวนยางได้ ใครคน นั้นย่อมยึดกุมคะแนนเสียงจากชาวสวนยางผู้มีสิทธิ ลงคะแนนเป็นธรรมดา เพราะฉะนั้นอย่าปฏิเสธเลยว่า ยางพาราไม่เกี่ยวกับการเมือง และนักการเมืองไม่ได้ ประโยชน์อะไรจากยางพารารา ถ้าเผลอลืมก็ต้องกลับ ไปทบทวนเรื่องทุจริตกล้ายางเมื่อปี ๒๕๕๒ อีกครั้งว่า เกี่ยวกับการเมืองระดับนโยบายอย่างไร ยางพาราเป็ น พื ช เศรษฐกิ จ ที่ ยึ ด โยงกั บ การ เมื อ งมาตลอด ยางพาราจึ ง เป็ น พื ช พิ เ ศษที่ รั ฐ บาล สมัยเริ่มพัฒนาส่งเสริมให้ปลูก โดยการตั้งกองทุน สงเคราะห์สวนยางให้ความช่วยเหลือชาวสวน พัฒนา พันธุ์ยางและเทคนิคด้านการปลูก แตกต่างจากข้าว มันส�ำปะหลัง ข้าวโพดหรืออ้อย ที่ไม่มีเงินสนับสนุน เพราะว่าหลังปี ๒๕๑๐ ความต้องการยางในตลาด โลกสูงมาก นอกจากส่งเสริมให้ปลูกแล้วนักการเมือง ยังแสวงหาประโยชน์จากยางในหลายรูปแบบ ตั้งแต่ การจัดการให้ได้ที่ดินปลูกยางจนถึงค่าเช่าโกดังเก็บ ยางแผ่น การปิดถนนประท้วงเรียกร้องให้รัฐบาลประกัน ราคายางกิโลกรัมละ ๑๐๐ - ๑๒๐ บาท ในช่วงตลาด โลกลดความต้องการ ขณะปริมาณสวนยางเพิ่มไม่ เฉพาะในประเทศไทย พื้ น ที่ ป ลู ก ใหม่ ใ นพม่ า ลาว กัมพูชา เวียดนาม จีนและอินเดียรวมกันถึง ๒๐ ล้าน ไร่ หรือเท่ากับประเทศไทยทั้งประเทศ ส่วนแบ่งตลาด ยางจึงถูกแบ่งตามกลไกการตลาดอย่างเลี่ยงไม่พ้น ชาวสวนยางต้องเรียนรู้เรื่องเหล่านี้ให้แจ่มแจ้ง แล้ว ค่อยๆ หาทางปรับลดต้นทุนการผลิตลงมาให้ได้ เพื่อ รักษาผลก�ำไรในช่วงราคาตกต�่ำ การประท้วงเรียงร้องให้รัฐบาลประกันราคา ถ้า ได้ตามข้อเสนอเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจ เพราะเม็ดเงิน ที่ได้รับสามารถน�ำไปแก้ความเดือดร้อนเฉพาะหน้า และช่วยให้เงินสะพัดอยู่สักระยะ ชาวสวนรายย่อย และลูกจ้างในสวนยางยังต้องก้มหน้ากรีดยางกันต่อ ไป รวมถึงแกนน�ำประท้วงที่เป็นชาวสวนจริงๆ ส่วน แกนน� ำ ตามกระแสสามารถเก็ บ กวาดผลบุ ญ มาใช้ ประโยชน์ตามวิถีที่ไม่ได้ปิดลับซับซ้อนอะไรนัก นั่นคือ การลงสมัครชิงเก้าอี้ ส.อบต., สท.หรือ สจ. ส่วน ส.ส. ไม่ต้องช่วงชิงเก้าอี้เพราะทุกคนมีเก้าอี้ที่มั่นคงอยู่แล้ว และเมื่อได้น�้ำยางรดขาทั้ง ๔ ข้าง เก้าอี้ของ ส.ส.ชาว นครและจังหวัดใกล้เคียงที่มาให้ก�ำลังใจผู้ประท้วงก็ ยิ่งเหนียวหนึบ เอาช้างสารตกมันมาแย่งก็ไม่หลุด
-
ถ
ามว่ า ผมสนิ ท กั บ ผู ้ ว ่ า ฯ เมื อ งนครคนไหนมากที่ สุ ด หากให้คิดถึงสัก ๕ คนก็ขอเริ่มตั้งแต่ผู้ว่าสันต์ เอกมหาชัย (๒๕๐๓ - ๑๒) ที่รู้จักตั้งแต่เด็กๆ แบบเป็นเหมือน ญาติผู้ใหญ่ของครอบครัว ทั้งลุงสันต์ และป้าจิตต์สิริ ภริยา ของท่าน เท่าที่จ�ำได้ก็การที่เวลามีกิจกรรม งานสังคมตลอด จนการพัฒนาต่างๆ ของจังหวัด ที่บ้านก็พาไปร่วมด้วยเสมอ อย่างเช่นคราวไปร่วมกันขุดดินถมท�ำถนนพัฒนาการคูขวาง เนื่องในวันพัฒนาการ เมื่อ พ.ศ.๒๕๐๕ โน่น (ที่ทุกวันนี้ก�ำลัง เป็นย่านการพาณิชย์ส�ำคัญ ราคาไร่ละหลายสิบล้านบาท) หรือไม่ก็ออกร้านงานเดือนสิบ งานสมาคมสตรีที่ศาลาประดู่ หก ตลอดจนการไปเที่ยวสวนมะพร้าวท่าสูงกันเป็นคณะใหญ่ จากนั้นเมื่อจากไปเรียนไกลจนกลับมาในปี พ.ศ.๒๕๒๕ ก็ พอดีมีผู้ว่าใหม่ ชื่อเอนก สิทธิประศาสน์ (๒๕๒๕ - ๒๙) ซึ่งอาจจะถือเป็นอีกหนึ่งผู้ว่าที่ผมสนิทมาก ถึงขนาดขอท่าน มาเป็นที่ปรึกษาของสวนสร้างสรรค์ นาคร - บวรรัตน์ และ ตามต่ออีกสารพัดกิจกรรมพัฒนาเมืองนครแบบว่า จังหวัด มีงานเชิงพัฒนาพิเศษอะไรเรียกใช้พวกผมเสมอๆ แม้พ้น พ่อเมืองไปแล้วก็ยังติดต่อกันเสมอมาจนเมื่อคราวน�้ำท่วม ใหญ่ปี ๒๕๓๑ จ�ำได้ว่าตอนเป็นอธิบดีกรมการปกครองหรือ ปลัดกระทรวงมหาดไทย ยังฝากให้ดูแลพระลูกชายที่บวชมา อยู่ที่สวนโมกข์ด้วย ท่านผู้ว่านิพนธ์ บุญญภัทโร (๒๕๓๐ - ๓๒) เป็น อีกผู้ว่าที่ชอบแวะเวียนมาที่นาคร - บวรรัตน์ ก่อนที่จะบอก ยอมแพ้เมืองนคร แต่ก็ติดต่อกันเรื่อยมาเพราะท่านชอบ คอเป็นการส่วนตัว จนสมัยนายกชวน นายกอภิสิทธิ์ ที่ท่าน ไปเป็นเลขานายกบ้าง ที่ปรึกษารัฐมนตรีบ้าง ก็เจออยู่บ้าง กับบางงานที่ผมต้องไปนัวเนีย แต่ที่ผมเนียนัวแบบไม่ยอม ปล่อยนั้นมีอยู่ ๕ ผู้ว่าสมัยสร้างมหาวิทยาลัยที่เปลี่ยนตัว กันเป็นว่าเล่น คือ ท่านผู้ว่ากิตติ ประทุมแก้ว (๒๕๓๔- ๓๕) ผู้ว่าวิสุทธิ์ สิงห์ขจรวรกุล (๒๕๓๕ - ๓๖) ผู้ว่าสุชาญ พงษ์เหนือ (๒๕๓๖ - ๓๗) ผู้ว่าบัญญัติ จันทร์เสนะ (๒๕๓๗ - ๓๘) และ ผู้ว่าประกิต เทพชนะ (๒๕๓๘ - ๔๐) โดย ท่านผู้ว่าสุชาญ กับ ผู้ว่าบัญญัติ เป็น ๒ ผู้ว่าที่ผมสนิทและติดต่อต่อมา ด้วยเหตุที่ผู้ว่าสุชาญนั้นถือว่าเป็นผู้ว่าคนกล้าที่ลงนามถอน สภาพโฉนดที่ดินที่ออกผิดในเขตพื้นที่ตั้งมหาวิทยาลัย จน งานการคลี่ ค ลายปั ญ หาที่ ดิ น สร้ า งมหาวิ ท ยาลั ย สามารถ
ขับเคลื่อนเชิงรุกจนประสบความส�ำเร็จลงได้ ตามด้วยการ ที่ท่านต้องวนเวียนมาขึ้นศาลเป็นจ�ำเลยอีกหลายรอบ นอก นั้นก็มีท่านผู้ว่าสวัสดิ์ กฤชรัชตนันท์ (๒๕๔๑ -๔๔) ที่มา พอดีเปิดมหาวิทยาลัย ในขณะที่ผู้ว่าวิชม ทองสงค์ (๒๕๔๗ - ๕๑) นั้น ผมสนิทแต่เมื่อท่านเป็นนายอ�ำเภอและปลัด จังหวัด ในฐานะคอธรรมะและขาลุยแก้ปัญหาที่ดิน ที่ถึงกับ ลงทุนขนเหล้าและเบียร์เป็นลังๆ ลงไปขลุกอยู่กับขาขัดขวาง สร้างมหาวิทยาลัยเป็นคืนๆ จนออกมาเป็นมหาวิทยาลัย วลัยลักษณ์ที่คนรุ่นหลังน่าจะไม่รู้ว่ายากเย็นกันขนาดไหน ส�ำหรับท่านผู้ว่าวิโรจน์ จิวะรังสรรค์ ซึ่งมาเป็นผู้ว่า เมื่อปลายปี ๒๕๕๔ นั้น ผมก�ำลังไปยุ่งอยู่กับงานสวนโมกข์ กรุงเทพ แม้จะช่วยบางงานที่นคร แต่ก็นานๆ ครั้งจึงจะได้ พบ และไม่เคยได้สนทนาหารืออะไรกันเลย ยกเว้นเมื่อวันที่ ๑๐ กย.นี้ ที่นั่งเก้าอี้ตัวติดกันตลอดทางกว่าชั่วโมงที่บินเข้า กรุงเทพ ถือเป็นครั้งที่ยาวและดีที่สุดซึ่งมีหลายประเด็นขอ เอามาเล่าไว้ในที่นี้ครับ ผมถามท่านว่างานพัฒนาจังหวัดหลักๆ ตอนนี้เป็น อย่างไรบ้าง ? ๑) ท่านบอกว่า งานแรกก็เรื่องพระธาตุมรดกโลก ที่คืบหน้าด้วยดี กระทรวงวัฒนธรรมลงมาช่วยอย่างเต็ม ที่ ก�ำลังเร่งรัดเอกสารน�ำเสนอ และที่ส�ำคัญคือการตัดถนน สายใหม่ “พุทธภูมิ” สู่องค์พระธาตุจากด้านโพธิ์เสด็จ พร้อม ระบบการสัญจรใหม่ รวมทั้งการเปิดประตูทิศตะวันตกสู่องค์ พระบรมธาตุเจดีย์ด้วย กรณีนี้ ผมได้เรียนท่านว่า ได้เคยหารือกับนายช่าง โยธา ของส�ำนักโยธาธิการและผังเมือง โดยผมเสนอว่า ถนนเส้นนี้ น่าจะให้ชื่อว่า “โพธิ์เสด็จ” เนื่องจากเป็นชื่อ ต�ำบลที่ถนนพาดผ่าน และหากเชิญชวนชาวไทยทุกจังหวัด ทั่วประเทศอัญเชิญต้นโพธิ์จากแต่ละจังหวัดมาปลูกรายทาง รวมทั้งอัญเชิญพระศรีมหาโพธิ์ส�ำคัญจากอินเดียและลังกา มาด้วย ก็จะกลายเป็นถนนศักดิ์สิทธิ์ของทั้งชาวพุทธและ ชาวไทย โดยสามารถจัดกิจกรรมอื่นๆ ร่วมได้อีกไม่น้อย ดู เหมือนท่านผู้ว่าจะสนใจในเรื่องนี้ไม่น้อย ๒) งานที่สองที่ท่านระบุคือการเป็นศูนย์ขนถ่ายสินค้า >> อ่านต่อหน้า ๑๐ ของภาคใต้ตอนบน ซึ่งตอนนี้ได้รับ
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
จ�ำลอง ฝั่งชลจิตร
สื
บเนื่องมาจากข้อเขียน ‘อุ๊ย กรีน พี ซ ’ ของผมในเนชั่ น สุ ด สั ป ดาห์ ท�ำให้พี่ๆ น้องๆ ผู้ปรารถนาดีสอบถาม ด้ ว ยความห่ ว งใย ว่ า ผมไม่ ห ่ ว งภาพลักษณ์นักเขียนหรือที่ไปเป็นปรปักษ์ กั บ Greenpeace องค์ ก รสี เ ขี ย วที่ สะอาดหมดจด รักโลกโดยปราศจาก ข้อสงสัย และต่อสู้พิทักษ์สิ่งแวดล้อมให้ โลกใบนี้ยิบตา ผมถามกลับไปว่า..รู้ได้อย่างไรว่า กรีนพีซรักโลก และรักโดยปราศจาก ข้อสงสัยใดๆ ผมไม่เคยไว้วางใจองค์กร ที่ เ ป็ น ผลผลิ ต ของโลกตะวั น ตก ถึ ง มี ภาพลักษณ์รักษ์โลกปกป้องโลกได้ชวน หลงใหลศรัทธาก็ตาม ผมคิดว่าเราควร ตั้งค�ำถามกลับไปบ้างน่าจะดี อย่างน้อย ก็ถามให้ตัวเองหาค�ำตอบ ส� ำ หรั บ ภาพลั ก ษณ์ ค วามเป็ น นักเขียนที่ตั้งค�ำถามต่อกรีนพีซ แล้วจะ ท�ำให้หนังสือขายไม่ได้ คณะกรรมการ ที่ รั ก สิ่ ง แวดล้ อ มจนตั ว สั่ น จะไม่ ย อม อ่านก็เป็นจริตของกรรมการ ถ้าจะอ่าน เฉพาะนักเขียนที่มีทัศนคติของนักเขียน หรือมุมมองสังคมสอดคล้องกับท่าน ผมตั้ ง ค� ำ ถามถึ ง กรีนพีซ (เอเชีย ตะวันออกเฉียงใต้) ที่มาร่วมจัดกิจกรรม ‘Wind Energy For All’ ต่อต้านโรงไฟฟ้าถ่านหินที่ อ.หัวไทร. จ.นครฯ ว่า เมื่ อ สามารถสาธยายถึ ง อั น ตรายและ ความเลวร้ายของโรงไฟฟ้าถ่านหินได้ แล้วท�ำไมไม่พูดถึงอันตรายของกังหัน ลมผลิตกระแสไฟฟ้าบ้าง เพราะขณะ นี้ บริษัทพลังงานในตลาดหลักทรัพย์ บริษัทหนึ่ง มีโครงการก่อสร้างกังหันลม ผลิตไฟฟ้าตามแนวชายฝั่ง อ.ปากพนัง อ.หัวไทร และ อ.ระโนด ก�ำลังติดต่อ ขอเช่าที่ดินจากชาวบ้าน ตัวแทนของ บริ ษั ท พู ด แต่ เ ฉพาะความยอดเยี่ ย ม ของพลังงานสะอาดจากกังหัน แต่ไม่ พูดถึงอันตรายที่ชาวบ้านได้รับ ซึ่งใน
ต่ า งประเทศก� ำ ลั ง สร้ า งปั ญ หาสิ่ ง แวดล้อม ชุมชนและบุคคลอย่างมาก ด้ ว ยทั ก ษะภาษาอั ง กฤษจ� ำ กั ด จ�ำเขี่ย แต่ผมพยายามแปลเรื่องราวเกี่ยว กับอันตรายของกังหันลมออกมาให้ชาว บ้ า นได้ รั บ รู ้ ตั ว แทนกรี น พี ซ เคยแปล อันตรายของถ่านหินเผยแพร่ แต่ไม่เคย แปลอันตรายของกังหันลมเลย - นี่เป็น อีกค�ำถาม ต่อไปนี้คือเรื่องราวที่ผมเก็บความ จากเว็บไซต์ที่พูดถึงอันตรายของกังหัน ลม กั ง หั น ลมบางที ก็ ไ ร้ ป ระสิ ท ธิ ภ าพ ราคาแพง และต้องการเงินสนับสนุนก้อน ใหญ่ (ต้องระดมจากตลาดหลักทรัพย์ฯ) แต่ มี ร ายงานว่ า เกิ ด อุ บั ติ เ หตุ ใ นสวี เ ดน ใบพัดที่ก�ำลังซ่อมร่วงลงบนลานจอดรถ บางครั้งกังหันสลัดช่างหล่นลงข้างที่พัก เพราะลมแรง เมื่อเดือนธันวาคม ปี ๒๕๕๕ คนขั บ เครนชาวเยอรมั น ถู ก ใบพั ด หล่ น ทับขณะติดตั้ง ส ม า ค ม กั ง หั น ล ม ใ น ส ห ร า ช อาณาจั ก รประเมิ น ว่ า อุ บั ติ เ หตุ เ กิ ด ขึ้ น ประมาณ ๑,๕๐๐ ครั้ง ระหว่างปี ๒๕๔๙ - ๒๕๕๔ เฉพาะในสหราชอาณาจักรมีผู้ ได้รับบาดเจ็บ ๓๐๐ ตาย ๔ เป็นอุบัติเหตุ ใหญ่ ๕๓ ครั้ง กลุ ่ ม ต่ อ ต้ า นกั ง หนลมในสก๊ อ ตแลนด์ กล่าวว่า อุบัติเหตุเกิดจากประกาย ไฟที่กังหัน, ใบพัดหลุดร่วงและเสาโค่น
ล้ม อันตรายต่างๆ นับตั้งแต่การท�ำงาน ในที่ สู ง ลื่ น และพลั ด ตกลงมา เพราะ การเคลื่ อ นไหวของเครื่ อ งจั ก ร ไฟฟ้ า ช็อต และการก่อสร้างท่ามกลางลมแรง ที่ ส� ำ คั ญ มาก ก็ คื อ กั น หั น ลมต้ อ งซ่ อ ม บ� ำ รุ ง อย่ า งสม�่ ำ เสมอ ดั ง นั้ น คนงานจึ ง ต้องเสี่ยงเป็นธรรมดา (อ่านรายละเอียด ใน http://www.globalwarming. org/2013/03/13/marylands-offshore-wind-farm-would-be-moredangerous-than-you-think/) อีกข่าว..ผู้บัญชาการกองทัพอากาศ สหราชอาณาจักร เปิดประเด็นเกี่ยวกับ กฎหมายระงั บ การก่ อ สร้ า งกั ง หั น ลม ผลิตไฟฟ้า ด้วยเกรงว่าเสี่ยงต่อนักบินที่ น�ำเครื่องเจ็ตขึ้นจากฐานบินที่ Lossiemouth, Morayshire. รมว.การกระทรวงป้องกันประเทศ เชื่อว่าแผนการสร้างกังหันลม สูง ๓๖๐ ฟุ ต ๔ ตั ว ที่ โ บดิ น ฟิ น็ อ ค ซึ่ ง กั ง หั น ลม
หน้า ๓
จะปรากฏในจอเรดาร์ ท� ำ ให้ ค ้ น หา อากาศยานยาก ผบ.สูงสุดประสบความ ส� ำ เร็ จ ในการต่ อ สู ้ กั บ โครงการติ ด ตั้ ง กังหันลม ๑๒ ตัวทางภาคตะวันออก เฉียงเหนือ การคัดค้านของผบ.ทอ. จะท�ำให้ โครงการที่อเบอดีนเชียร์ถูกเลื่อนออก ไป ขณะที่คณะกรรมการของเมืองไม่ ต้องการสนับสนุนร่างโครงการเพราะ เสี่ยงต่อความมั่นคงของชาติ ผู้บังคับฝูงบิน กล่าวว่า การมอง เห็ น หรื อ ทั ศ นวิ สั ย การบิ น ทางตะวั น ออกเฉียงเหนือของสหราชอาณาจักร ในการป้องกันทางอากาศส� ำคัญอย่าง ยิ่ง และกังหันจ�ำนวนไม่น้อยส่งผลต่อ ความสามารถการควบคุม บริ ษั ท ยื น ยั น ว่ า โครงการนี้ มี ความปลอดภั ย “มั น แน่ ชั ด อยู ่ แ ล้ ว ว่า เป้าหมายในการสร้างฟาร์มกังหัน ลม สามารถสร้ า งผลก� ำ ไร โดยตั ว ของโครงการเอง ตลอดจนประเทศ ชาติ และประเทศเป้ า หมายในการ ประชาสั ม พั น ธ์ ใ ห้ พ ลั ง งานทดแทน ขยายตัวออกไป” เกี่ ย วกั บ สุ ข ภาพก็ ไ ม่ ใ ช่ ย ่ อ ย... กังหันลมที่ตั้งใกล้บ้านอาจเป็นเหตุก่อ ให้เกิดโรคหัวใจ, หูอื้อ, วิงเวียนศีรษะ, อาการตื่ น ตระหนก, ปวดศี ร ษะข้ า ง เดียว และนอนหลับไม่พอ ปัญหาต่อระบบในร่างกาย เช่น การเต้ น ของชี พ จร, เกิ ด อาการสั่ น , อาการทางประสาท, ความกลัว, แน่น หน้าอก และหัวใจเต้นเร็วผิดปกติ เสียง ของกังหันลมกระตุ้นให้เด็กฝันร้าย และ เกิดความสับสน พี่ น ้ อ งชาวปากพนั ง และชาว หัวไทรร่วมใจกันต่อต้านกระบวนการ ฟังความคิดเห็นเรื่องการก่อสร้างโรง ไฟฟ้าถ่านหินอย่างเต็มก�ำลัง วันไหน บริษัทกังหันลมรับฟังความคิดเห็นเกี่ยว กั บ การก่ อ สร้ า งกั ง หั น ลม อย่ า ลื ม ไป สอบถามเขาถึงอันตรายบ้างก็ได้ หรื อ ว่ า ..บริ ษั ท จะไม่ เ ปิ ด รั บ ฟั ง เสียงใคร พี่น้องชาวปากพนัง - หัวไทร ที่รักท้องถิ่นต้องทวงถามครับ
หน้า ๔
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
ชวนชควดินคยุ สุธรรม ชยันต์เกียรติ
โดย : นครา nagara@nakhonforum.com
เ
มื่อปีที่แล้ว ผมได้เขียนเรื่องงานเดือนสิบโดยการเล่า ประวัติความเป็นมาของงานตั้งแต่ พ.ศ. ๒๔๖๖ จนถึง ปัจจุบัน และตอนท้ายก็ได้เกริ่นเรื่องการกลับมาใช้พื้นที่ สนามหน้าเมืองเพื่อจัดงานหาเงินอีกครั้ง ก็ได้ทราบว่า บรรดาสื่อต่างๆ และสังคมก็ช่วยกันวิพากษ์วิจารณ์ จึง
สรุปได้ว่าปีนี้จะไม่มีการจัดงานใดๆ เพื่อการเชิงพาณิชย์ อีกต่อไปที่สนามหน้าเมือง บุญสารทเดือนสิบ เป็นงานประเพณีที่ส�ำคัญที่สุด ของเมืองนคร ความเป็นมาแต่เดิมคงจะรับมาจากอินเดีย ที่ เ ขาฉลองฤดู ส ารทด้ ว ยความยิ น ดี เพราะเดื อ นนี้ เ ป็ น เดือนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของปี สมัยพุทธกาลพุทธองค์ ได้อนุโลมให้ยังคงใช้ธรรมเนียมเดิมของพราหมณ์ โดย การท�ำบุญเลี้ยงพระสงฆ์แทนการเลี้ยงพราหมณ์แต่เดิม และอนุโลมท�ำทักษิณาเพิ่มขึ้นอีก ซึ่งแต่เดิมพราหมณ์ท�ำ เฉพาะพ่อ โดยการท�ำให้เปรตชนที่ไร้ญาติด้วย และการ ปฏิบัตินี้ ไม่พึงท�ำการร้องไห้เศร้าโศกร�ำพึงถึงอีกด้วย ความเชื่อในประเพณีบุญสารทเดือนสิบเชื่อกันว่า พญายมจะปล่อยวิญญาณของผู้ที่ล่วงลับไปแล้วให้กลับ มาเยี่ยมเยือนญาติมิตรและลูกหลานของตนในโลกมนุษย์ ในวันแรม ๑ ค�่ำ เดือน ๑๐ แล้วจะน�ำกลับไปยังนรก ตามเดิมในวันแรม ๑๕ ค�่ำ เดือน ๑๐ ดังนั้นวันแรม ๑ ค�่ำ ชาวนครจึงเรียกว่า วันรับตายาย และแรม ๑๕ ค�่ำ ว่า วันส่งตายาย ซึ่งเป็นวันท�ำบุญใหญ่ เลยมีการเรียกว่า วั น บุ ญ เล็ ก และ วั น บุ ญ ใหญ่ วันบุญ เล็ก นั้นไม่ค่อยมี พิธีกรรมมากมาย ส่วนมากจะไปท�ำบุญยกชั้นไปวัด แต่วัน บุญใหญ่มีการเตรียมการก่อน ๑๕ ค�่ำ คือเริ่มเตรียมการ ขูดมะพร้าวเคี่ยวเอาน�้ำมันไว้ทอดลาทอดพอง เตรียมท�ำ ขนมพองตากแดดเอาไว้ เริ่มจ่ายตลาดซื้อของเตรียมการ เอาไว้ตั้งแต่แรม ๑๓ ค�่ำ ที่เรียกว่า วันจ่าย จะมีพ่อค้าแม่ ขายออกมาจ�ำหน่ายสินค้าที่เตรียมไหว้อย่างครบครัน พอ ถึงวันแรม ๑๔ ค�่ำ ก็จะเริ่มจัดเตรียมหมฺรับกัน การจัด หมฺรับมีรูปแบบและขนาดหลากหลาย ครอบครัวใหญ่ๆ ก็ จะใช้ตะกร้า กระบุงขนาดใหญ่ตามต้องการ บ้างก็ดัดแปลง ใส่ถาดใส่กะละมังหรือกะเชอ โดยชั้นแรกก็ใส่ข้าวสาร รองก้ น กระบุ ง ก่ อ น แล้ ว ใส่ ห อม กระเที ย ม พริ ก ไทย
เกลือ กะปิ น�้ำตาลลงไป ต่อไปก็ใส่ปลาเค็ม เนื้อเค็ม พืช ผักผลไม้ กล้วย มัน อ้อย ข้าวโพด ข่า ตะไคร้ ขมิ้น แล้วก็ ใส่ของใช้ประจ�ำวัน เช่น น�้ำมันมะพร้าว น�้ำมันก๊าด ไต้ ไม้ ขีดไฟ หม้อ กระทะ ถ้วยชาม ด้าย เข็ม เครื่องเชี่ยน เช่น หมาก พลู ปูน กานพลู การบูร พิมเสน สีเสียด ยาเส้น บุหรี่ ยาสามัญประจ�ำบ้าน แล้วก็ ธูปเทียน ส่วนหัวใจ ส�ำคัญก็คือ ขนม ๕ อย่าง ขนมพอง ใช้เป็นสัญลักษณ์แทนแพ เพื่อใช้ล่องข้าม ห้วงมหรรณพ ขนมลา ใช้แทนเสื้อผ้านุ่งห่ม ขนมกง หรือขนมไข่ปลา ใช้แทนเครื่องประดับ ขนมดีซ�ำ ใช้แทนเงินเบี้ยเอาไว้ใช้สอย ขนมบ้า ใช้แทนลูกสะบ้าไว้เล่นในวันสงกรานต์ เมื่อจัดแจงเตรียมการเสร็จสรรพถึงวันหมฺรับใหญ่ แรม ๑๕ ค�่ำเดือน ๑๐ จะมีการจัดภัตตาหารไปถวายพระ พร้อมกับหมฺรับ โดยการถวายพระในช่วงเพล วันนี้ชาว บ้านจะแต่งกายให้ดูดีเป็นพิเศษเพราะเป็นงานบุญใหญ่ และส� ำ คั ญ ที่ สุ ด ส่ ว นมากลู ก หลานที่ อ ยู ่ ต ่ า งถิ่ น จะเดิ น ทางกลับบ้านมาโดยพร้อมเพรียงกัน ส่วนมากวัดก็จะเป็น วัดที่เคยเผาบรรพบุรุษมาก่อน ลูกหลานที่ไปท�ำมาหากิน ต่างถิ่นจะเดินทางกลับมาพร้อมกับผัวเมียและลูก และ ได้ร่วมพบญาติท�ำบุญร่วมกัน บางแห่งที่มีญาติพี่น้องมา กันจ�ำนวนมาก ก็จะนิยมแห่แหนกันไปวัดเป็นที่ครึกครื้น บ้ า งก็ มี ก ารประกวดประชั น กั น ว่ า หมฺ รั บ ใครสวยกว่ า ขบวนของใครใหญ่กว่าก็มี หลังจากเสร็จพิธีถวายภัตตาหารและหมฺรับแด่พระ >> อ่านต่อหน้า ๑๐ สงฆ์แล้ว จะแห่หมฺรับเล็กออก
หนั ง สื อ พิ ม พ์ รั ก บ้ า นเกิ ด ปี ที่ ๓ ฉบั บ ที่ ๒๕ เดื อ นตุ ล าคม ๒๕๕๖ ขอต้ อ นรั บ ลู ก หลาน ชาวนครที่จากบ้านไปใช้ชีวิตต่างจังหวัดและต่างประเทศ กลับบ้านเกิดมาท�ำบุญวันสารทประจ�ำปี ๒๕๕๖ ระหว่าง วันที่ ๒๘ กันยายน – ๗ ตุลาคม กราบขอพรพระบรมธาตุเจดีย์คู่บ้านคู่เมืองคุ้มครองให้เดินทางมาและกลับ ด้วยความปลอดภัยทุกท่าน งานเทศกาลเดือน สิบภาครัฐ ปี ๒๕๕๖ จัดภายใต้แนวคิด ‘นครศรีดี๊ดีพระบรมธาตุฯ สู่มรดกโลก’ รองผู้ว่าฯ ทรงพล สวาสดิ์ธรรม ผลั ก ดั น โครงการ ‘นครศรี ดี๊ ดี ’ อย่ า งต่ อ เนื่ อ ง พล.ต.ต.รณพงษ์ ทรายแก้ว ผบก.ภ.จว.นครฯ ก� ำ ชั บ เรื่ อ งวิ นั ย การขั บ ขี่ ช ่ ว งเทศกาล ใครเมามายหา ทางกลับบ้านล�ำบาก โทร.เรียกใช้บริการแท็กซี่ที่ ๐๗๕๓๕๗-๘๘๘ การประท้ ว งของชาวสวนยางที่ สี่แยกควนหนองหงส์ อ.ชะอวด สร้างความบอบช�้ำแก่ ผู้ว่าฯ วิโรจน์ จิวะรังสรรค์ เมื่อสื่อสังคมออนไลน์ฝ่าย ผู้ประท้วงรุมประณามด้วยถ้อยค�ำหยาบคายจนถอดใจ ขณะนี้เหตุการณ์กลับสู่ปกติแล้ว ถ้ามีการโยกย้ายก็ขอ ให้เป็นไปตามวาระ... ไม่ใช่ขอย้าย นพ.บัญชา พงศ์ พ านิ ช เขี ย นในคอลั ม น์ ‘นครดอนพระ’ ว่ า นั ก ปกครองที่ต้นสังกัดโยกย้ายมาเป็น ‘ผู้ว่าฯ เมืองนคร’ ส่วนใหญ่จะส่ายหน้า เพราะอะไรหันไปอ่านหน้า ๒
ประเทศไทยมี อุ บั ติ เ หตุ บ นท้ อ งถนนเป็ น อั น ดั บ ๖ ของโลก อ� ำ นวย แก้ ว มณี ผจก.บ. กลาง คุ ้ ม ครองผู ้ ป ระสบภั ย จากรถ สาขานครฯ พร้ อ มด้ ว ย ภาคี เ ครื อ ข่ า ยเฝ้ า ระวั ง ลดอุ บั ติ เ หตุ ท างถนน นพ. ต่อพงศ์ ครองไตรเวช น.ส.วรรณี มีขวด หน.ทีมกู้ชีพ กู ้ ภั ย ฉุ ก เฉิ น รพ.มหาราชนครฯ และผู ้ แ ทนจากกอง บั ง คั บ การต� ำ รวจภู ธ รจั ง หวั ด นครฯ ร่ ว มพู ด คุ ย หารื อ รณรงค์ ล ดอุ บั ติ ณ ร้ า นอาหารครั ว วั ง เดิ ม ..ท่ อ งไว้ . .. เที่ยวงานเดือนสิบอย่างปลอดภัย
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
หน้า ๕
ส.ส.พรรคประชาธิปัตย์ (จากซ้าย) อภิชาติ การิกาญจน์, ชินวรณ์ บุณเกียรติ, ถาวร เสนเนียม, วิทยา แก้วภราดัย, นิพิฏฐ์ อินทรสมบัติ และเทพไท เสนพงษ์ ธิติ ตระกูลเมฆี กับ ปาลิกา จึงไพศาล เจ้าของ ศรี โ รจน์ อนุ ต รเศษฐ์ ผู ้ จั ด การโครงการ iBiz ร่ ว มแถลงข่ า วขออยู ่ เ คี ย งข้ า งชาวสวนยางและชาวสวน เพชรซีกวงบันทึกภาพเป็นสักขีพยานและแสดงความยินใน Avenue ร่ ว มกั บ มู ล นิ ธิ โรนั ล ด์ แมคโดนั ล ด์ เฮาส์ ปาล์มระหว่างชาวสวนปิดถนนเรียกร้องให้รัฐบาลประกัน พิธีมงคลสมรสระหว่างลาวัลย์ พงษ์สุวรณศิริ กับ ดร.วัน ประเทศไทย มอบอุปกรณ์ส�ำหรับห้องสันทนาการเด็ก แก่ ราคายางกิ โ ลละ ๑๐๐-๑๒๐ เดื อ นสิ ง หาคมที่ ผ ่ า นมา ฉัตร ทิพย์มาศ ณ วิทยาลัยเทคโนโลยีทักษิณ อ.ปากพนัง โรงพยาบาลมหาราชนครศรีธรรมราช
เผือกทอดทองพันชั่ง
สี่เซียนน�้ำแดง
มะเขือยาวผัดพริกเซี่ยงไฮ้
เต้าหู้ผัดเสฉวน
เทศกาลประเพณี บุ ญ ถื อ ศิ ล กิ น เจปี นี้ โรงแรม ทวิ น โลตั ส จั ด ให้ มี มุ ม อาหารเจส� ำ หรั บ มื้ อ เที่ ย งและที่ ห้องอาหารจีนหนานจิง มีบริการทุกวันเริ่มตั้งแต่ ๓ ตุลาคม นี้เป็นต้นไป
วิมล จ�ำนงบุตร (ที่ ๒ จากซ้าย) ผู้ตรวจราชการ กระทรวงศึกษาธิการ เป็นประธานในพิธีเปิดงานมหกรรม วิชาการมัธยมศึกษา ครัง้ ที่ ๒๓ ประจ�ำปี ๒๕๕๖ ร.ร.เบญจมราชูทิศ ผู้บริหารสถานศึกษาให้เกียรติต้อนรับอย่างคับคั่ง
Honda Scoopy-i อายุครบ ๓ ปี ผู้บริหารฮอนด้า ศรีนครชวนชาวฮอนด้าขับขี่ไปเที่ยวศูนย์วิทยาศาสตร์ ร่วมสักการะพระบรมราชานุสาวรีย์สมเด็จพระเจ้าตากสิน มหาราชที่ วั ด เขาขุ น พนม อ.พรหมคี รี และร่ ว มท� ำ ความ สะอาดวัด ได้ทั้งความรู้ ความเบิกบานและผลบุญ ดร.กณพ เกตุชาติ มอบทุนการศึกษา ๑๐,๐๐๐ บาท แก่นักศึกษาผู้เรียนดี ม.ราชภัฏนครฯ ผ่าน รศ.วิมล ด� ำ ศรี อธิ ก ารบดี ดร.สรรนั น ธ์ ตั น ติ อุ โ ฆษกุ ล อั ค รวงศ์ รองอธิ ก ารบดี วิ ท ยาลั ย เทคโนโลยี ภ าคใต้ (เอสซีที.) เตรียมจัดท�ำหนังสือครบรอบ ๗๒ ปี อาจารย์ โสภา โลหะขจรพันธ์ น้าสาวผู้ทุ่มเทก�ำลังความสามารถทั้ง มวลนับแต่วิทยาลัยฯ เริ่มก่อสร้างจนถึงปัจจุบัน สนุกกับงานเขียน สมเกียรติ ประดู่ (เกียรตินคร) ฟิตเขียนบทกลอนมาตั้งแต่งานหัตถศิลป์ถิ่นนคร แล้วหัน มาเขียนข่าวสังคมพระเครื่องใน ‘มีดีนิวส์’ รายงานความ เคลื่อนไหวเกี่ยวกับแวดวงวัตถุมงคลอย่างเกาะติด
สาธิต รักกมล บรรณาธิการหนังสือพิมพ์ ‘รักบ้าน เกิด’ ขอกราบขอบพระคุณผู้มีเกียรติ ญาติๆ และมิตรสหาย ที่เคารพทุกท่าน ที่ให้เกียรติมาร่วมพิธีรดน�้ำศพ วางพวงหรีด ฟังพระสวด เป็นเจ้าภาพสวดพระอภิธรรมบ�ำเพ็ญกุศล และ ร่วมพิธีพระราชทานเพลิงศพ คุณครูกิจ รักกมล ณ เมรุวัด เขมาภิรตาราม จ.นนทบุรี ปลายเดือนกันยายนที่ผ่านมา หากมีสิ่งใดขาดตกบกพร่อง หรือมีข้อผิดพลาดประการใด เจ้าภาพขอน้อมรับและกราบขออภัยมา ณ โอกาสนี้ ย่างเดือนตุลาคมเมืองนครบ้านเราเริ่มเข้าสู่หน้าฝน ชนั น ธร ธนานราสิ น กรรมการผู ้ จั ด การ บริ ษั ท เทศบาลนครนครฯ กู้ภัย เตรียมพร้อมหรือยัง ชาวบ้านร้านถิ่น สิงห์อรฉัตร จ�ำกัด น�ำทีมคณะผู้บริหาร พนักงาน และผู้มีจิต เตรียมพร้อมหรือยัง..ธรรมชาติฟ้าฝนเปลี่ยนแปลงไปจาก กุศลร่วมเลี้ยงอาหารกลางวัน ณ สถานสงเคราะห์คนไร้ที่พึ่ง แต่ก่อนมาก ‘รักบ้านเกิด’ กระตุ้นให้ทุกท่านรับมือกับหน้าฝน ภาคใต้ อ.สิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช เมื่อเร็ว ๆ นี้ ที่จะมาถึง..พบกันต้นเดือนพฤศจิกายน
Not only you are contented with our fine diamond and gold jewels, but community also enjoys.
หน้า ๖
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
ธิติบอกเล่าความเป็นมาของร้านเพชรซีกวง “ก่อน นั้นร้านทองไม่มีร้านจิวเวลรี่สแตนด์อโลน (ร้านที่ค้าเฉพาะ เพชรพลอย) ส่วนใหญ่จะขายแฝงไปกับร้านทองตู้แดง แต่ ทุกครั้งเวลาเราไปงานแต่งงาน ไปงานใหญ่ๆ คนจะสวมใส่ จิวเวลรี่เยอะมาก มีแฟนจริงๆ แต่ไม่มีร้านรองรับ ผมเลย คุยกับบุ๋นเรื่องแผนการเปิดร้านเพชร” ปาลิกาเห็นชอบจึงไปศึกษาและได้รับประกาศนียบัตร ‘นักอัญมณีศาสตร์’ จากสถาบันอัญมณีศาสตร์แห่ง เอเชีย (Asian Institute of Gemological Sciences / AIGS)
ธิติ ตระกูลเมฆี (โจ) กับ ปาลิกา จึ ง ไพศาล (บุ ๋ น ) พบและรั ก กั น ขณะ ศึ ก ษาที่ ค ณะวิ ท ยาการจั ด การ มหาวิ ท ยาลั ย สงขลานคริ น ทร์ (หาดใหญ่ ) ก่ อ นแต่ ง งานกั น เมื่ อ ปี ๒๕๓๖ หลาน เจ้ า ของร้ า นทองซี ก วงในตลาดท่ า วั ง กั บ ลู ก สาวบริ ษั ท ส่ ง ออกยางพาราที่ หาดใหญ่ ร่วมกันวางแผนเปิดร้านเพชร ในเมืองนคร คุณตาของธิติชื่อ กวง ลอยชูศักดิ์ เป็ น ช่ า งทองที่ ล งเรื อ จากเกาะไหหล� ำ มาขึ้ น ฝั ่ ง ที่ บ ้ า นปากดวด อ.สิ ช ล พบ รั ก กั บ คุ ณ ยายกิ ม เหี้ ย งย้ า ยมาเปิ ด ร้ า น ทองซีกวง-แม่เหี้ยง ใกล้สี่แยกท่าวังเมื่อ ปี ๒๔๗๙ เพราะเกิดในร้านทองธิติจึงมี ความรู้เรื่องทอง แม้ท�ำสร้อยท�ำแหวน อย่างคุณตาไม่ได้ แต่ธิติก็เป็นลูกมือที่ดี และมีประสบการณ์ซื้อขายหน้าร้านเป็น อย่างดี
ที่กรุงเทพฯ เมื่อปี ๒๕๓๕ “เรี ย นรู ้ โ ครงสร้ า งและส่ ว นประกอบของเพชร พลอยแต่ละชนิด โครงสร้างประกอบด้วยธาตุอะไร เรียน วิ ธี ดู เ พชรแท้ เ พชรไม่ แ ท้ - -เรี ย นในห้ อ งแล็ ป อย่ า งนั ก วิทยาศาสตร์เลยค่ะ...” ธิติเพิ่มเติมว่า “เรียนให้รู้เบื้องต้น ในฐานะที่เป็น นักอัญมณีศาสตร์ (Gemologist) จะต้องรู้ว่าแร่ธาตุนี้ คืออะไร แล้วแยกออกว่าแร่ธาตุที่มีค่าระหว่างของจริง กับของแท้ต่างกันอย่างไร เราค้าขายเราต้องดูออก-- ดู ว่าคุณภาพระดับไหน ราคาควรจะเท่าไร ถ้าเรามีนัก อัญมณีศาสตร์อย่างบุ๋นมี ก็สามารถลงนามรับรองใบรับ ประกันเหมือนเภสัชกรจ่ายยา” ปี ๒๕๓๖ ปาลิกา ได้รับประกาศนียบัตรรับประกัน ความสามารถจากศูนย์ส่งเสริมเพชร เดอ เบียร์ส จาก หัวข้อ ‘การตลาดเกี่ยวกับเพชรและทักษะการขาย” ซึ่ง เปรียบเหมือนการซ้อมใหญ่ไว้เตรียมเปิดร้าน ปี ๒๕๓๗ เข้ า เรี ย นหลั ก สู ต รการออกแบบเครื่ อ งประดั บ อั ญ มณี (Designer Course) จากสถาบันกรุงเทพอัญมณีศิลป์ และได้สะสมประสบการณ์ในฐานะพนักงานขายเครื่อง ประดับเพชรและอัญมณี จากบริษัท MERLINE ET DELAUNAY JEWELRY ผู้ส่งออกและขายปลีกเครื่องประดับ เพชรและอัญมณี ที่กรุงเทพฯ ปาลิกาบอกเล่าอย่างภาคภูมิใจต่อไปว่า “ได้เรียน หลั ก สู ต รต่ า งๆ แล้ ว ไปเป็ น เลขานุ ก ารของคุ ณ พรสิ ทธิ์ ศรีอรทัยกุล ประธานกรรมการการบริหาร บริษัทบิวตี้ เจมส์ กรุ๊ป จ�ำกัด ผู้ส่งออกอัญมณีรายใหญ่ของประเทศ ไทย ที่นั่นดิฉันได้ช่วยงานเอกสาร...ได้เรียนรู้ระบบ การ ออกเพชร รายงานการขาย รายละเอียดต่างๆ เช่น ป้าย ราคาควรจะมี อ ะไรที่ ดึ ง ดู ด ความสนใจ ได้ เ ห็ น การคั ด เพชร แยกเพชร..โรงงานอยู่ในบริษัท ซอยศาลาแดงสีลม การคัดเพชรคัดพลอยที่มาจากแหล่งต่างๆ ทั่วโลก..ได้ เรียนรู้การแยกมาตรฐานของเพชร” ธิติเพิ่มเติม “บุ๋นได้เรียนรู้ว่าตลาดเป็นยังไง ตลาด ทั่วไป ญี่ปุ่นหรือตลาดอื่นๆ ที่บิวตี้เจมส์ เราจะเห็นภาพ รวม-- ต้นน�้ำปลายน�้ำ..เมื่อเราเปิดร้านเราจะอยู่อย่างไร ในตลาดค้ า เพชร เราอยู ่ ที่ ป ลายน�้ ำ เราจะคุ ย กั บ ซั พ พลายเออร์ บุ ๋ น ได้ ดู แ บบ ดู แ ฟชั่ น เกี่ ย วกั บ เพชร และ อนาคต เรามองภาพรวมออก” เมื่ อ ต้ น ทุ น ความรู ้ แ ละเงิ น ทุ น พร้ อ ม วั น ที่ ๑๙ มี น าคม ๒๕๓๗ ธิ ติ กั บ ปาลิ ก า เปิ ด ร้ า นเพชรซี ก วง ริมถนนเนรมิต บริเวณสี่แยกท่าวัง ใกล้กับร้านทองซีกวง สาขาแรกซึ่งเป็นท�ำเลที่ดีที่สุด และใช้ชื่อซีกวงเพื่อเป็น สิริมงคล ถามว่าใครเป็นลูกค้าของร้านเพชรซีกวง ธิติตอบ “บ้ า นเราคนกลุ ่ ม ไหนใช้ เ พชรพลอย..กลางคนขึ้ น ไป ครับ..งานเปิดกิจการ งานขึ้นบ้านใหม่ งานแต่งงาน งาน ศพ เวลาใส่ชุดต้องใส่เครื่องประดับ..เมื่อก่อนคนนครฯ ขึ้นไปซื้อที่กรุงเทพฯ กันเยอะ นั่นก็เป็นส่วนหนึ่งที่ผม อยากตั้งร้านเพชร” ธิติเปิดเผยว่า ร้านไม่ได้ท�ำเพชรซีกวงเอง เครื่อง เพชรละชิ้นต้องสั่งเข้ามา โดยปรึกษากับซัพพลายเออร์ ซึ่งมีหลายเจ้า “เราอยากได้อะไรเราบอกไป..เรามีส่วน >> อ่านต่อหน้า ๙ ร่วมในการดีไซน์..คุยกับช่างว่า
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
ข้อมูลสถาบันการเงินยูบีเอส และ สถาบั น วิ จั ย เวลท์ เ อ็ ก ซ์ ส� ำ รวจ จ�ำนวนมหาเศรษฐีของโลกรวมถึงของ ไทย มีตัวเลขที่น่าสนใจคือประเทศไทย มีอัตราการขยายตัวของมหาเศรษฐีใน ช่วงปี ๒๕๕๕ – ๒๕๕๖ สูงถึง ๑๕% คือเพิ่มจาก ๖๓๕ คนเป็น ๗๒๐ คน อีก ทั้งยังเปิดเผยว่าด้วยปริมาณทรัพย์สินที่ มหาเศรษฐีของไทยครอบครองก็เพิ่มขึ้น ด้วย ประเมินว่ามหาเศรษฐีไทยถือครอง ทรัพย์สินรวมกันราว ๑๑๐,๐๐๐ ล้าน เหรียญสหรัฐ หรือประมาณ ๓.๕๒ ล้าน ล้านบาท เพิ่ม ๙๕,๐๐๐ ล้านเหรียญ หรื อ ๓.๐๔ ล้ า นล้ า นบาทในปี ก ่ อ น” (เป็นส่วนหนึ่งในบทความของกาแฟด�ำ ในหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ วันจันทร์ ที่ ๑๖ กันยายน พ.ศ. ๒๕๕๖ กาแฟด�ำ ตั้ ง ค� ำ ถาม “อธิ บ ายอย่ า งไร? มหาเศรษฐีไทยเพิ่มรวดเร็ว หนี้ครัวเรือน ชาวบ้ า นพุ ่ ง พรวด” หาอ่ า นเพิ่ ม เติ ม YOON@NATIONGROUP.COM, FACEBOOK SUTHICHAI.YOON
แต่ ป ระเด็ น ที่ ผ มจะน� ำ มาคุ ย กั บ ท่ า นผู ้ อ ่ า นก็ คื อ การเติ บ โตของธุ ร กิ จ ระดับยักษ์ใหญ่ข้ามชาติบวกธุรกิจขนาด ใหญ่จากส่วนกลางกับการรุกคืบเข้าสู่ ต่างจังหวัดตามทิศทางการขยายตัวของ หัวเมืองใหญ่ในภูมิภาคทั่วประเทศ อัน เป็นผลจากการเติบโตในเขตกรุงเทพฯ และปริ ม ณฑลเริ่ ม มี อั ต ราการเติ บ โต ที่ ช ้ า ลง บวกกั บ ต้ น ทุ น ที่ ดิ น ราคาสู ง ขึ้ น ท� ำ ให้ ทุ น ขนาดใหญ่ ใ นธุ ร กิ จ ด้ า น อสั ง หาริ ม ทรั พ ย์ เ ริ่ ม เดิ น ทางลงสู ่ หั ว เมืองใหญ่อย่างต่อเนื่องและเพิ่มปริมาณ การขยายตั ว มากขึ้ น เข้ า มาเพิ่ ม การ แข่งขันกับผู้ประกอบการท้องถิ่นขนาด กลางที่เคยท�ำกันอยู่โดยไม่มีคู่แข่งขัน ในหลายพื้นที่ เราเริ่มพบเห็นภาพการ ปักธงของธุรกิจระดับมหาเศรษฐีกว้าน ซื้ อ ที่ ดิ น ตุ น ไว้ ใ นมื อ มาเป็ น เวลานาน ก่อนวิกฤติปี ๒๕๔๐ และเก็บซื้อของ ถูกจากการขายทอดตลาดที่ดิน อาคาร สิ่งปลูกสร้าง จากสถาบันการเงินเจ้าหนี้ ทั้งหลาย มาวันนี้ภาพที่เห็นได้ชัดมากยิ่งขึ้น
นครศรีธรรมราช
หน้า ๗
โจทย์ที่ท้าทาย กับธุรกิจขนาดเล็ก-ขนาดกลาง ของท้องถิ่นในอนาคต ก็ คื อ ธุ ร กิ จ ค้ า ปลี ก ศู น ย์ ก ารค้ า ขนาด เล็ก ขนาดกลางของท้องถิ่น ร้านค้าปลีก ซุปเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท เริ่มเจอผล กระทบแบบเต็มๆ จากการเติบโตของ ค้าปลีก ค้าส่งข้ามชาติทั้ง TESCO LOTUS, BIG-C, MAKRO, ธุ รกิจในกลุ่ มเซ็น ทรั ล, โรบิ น สั น ที่ รุ ก คื บ หั ว เมื อ งต่ า งจั ง หวั ด ไม่ นั บ รวมการเติ บ โตของธุ ร กิ จ คอนวีเนียนสโตร์ เซเว่นอีเลฟเว่น ที่เข้าไป เปิดทุกชุมชน ทุกสถานีบริการ ป.ต.ท. ได้เข้ามาท�ำให้ร้านโชว์ห่วยค่อยปิดตัว ลงตามสภาพ และการรุกคืบของร้าน ขายวัสดุก่อสร้าง ตกแต่งบ้าน เครื่องใช้ ไฟฟ้า ร้านสมัยใหม่ในรูปแบบเฟรนไชส์ ที่เปิดตัวออกมามากมายให้กับผู้ประกอบการรายใหม่ที่ไม่อยากเป็นลูกจ้าง ต้องการเป็นเจ้าของกิจการเล็กๆ ของ ตั ว เอง เริ่ ม มี ป ริ ม าณที่ เ พิ่ ม มากขึ้ น ใน ต่ า งจั ง หวั ด การเปลี่ ย นแปลงธุ ร กิ จ การค้ า ปลี ก ค้ า ส่ ง อสั ง หาริ ม ทรั พ ย์ และธุรกิจบริการร้านอาหาร โรงแรม รีสอร์ทฯลฯ ที่รุกคืบสู่หัวเมืองในต่าง จังหวัด โดยทุนขนาดใหญ่ที่มีเครือข่าย ที่แข็งแกร่ง ทั้งด้านเงินทุน เทคโนโลยี การจัดการ และทรัพยากรบุคคล บวก พลั ง อ� ำ นาจต่ อ รองที่ เ หนื อ กว่ า สร้ า ง ความได้เปรียบก่อให้เกิดโอกาสในการ มีส่วนแบ่งทางการตลาดที่นับวันยิ่งเพิ่ม มากขึ้น ทางออกของเจ้าถิ่นรายเล็ก รายกลาง เดิมที่เคยมั่งคั่งในอดีตอาจ อยู่ได้แต่การส่งต่อธุรกิจให้กับรุ่นต่อไป จะยากล�ำบากมากกว่าเดิมเป็นหลาย เท่า แต่หนทางข้างหน้าที่จะเติบโตอย่าง โดดเด่ น ท� ำ ได้ ย ากมากขึ้ น เว้ น แต่ ต ้ อ ง เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายธุรกิจ ขนาดใหญ่ และนี้น่าจะเป็นส่วนหนึ่ง ของค� ำ ตอบได้ ว ่ า ความมั่ ง คั่ ง ร�่ ำ รวย ของมหาเศรษฐีในเมืองไทยมาจากราย ได้และสินทรัพย์เกิดขึ้นจากการขยาย ตั ว ออกต่ า งจั ง หวั ด ในภู มิ ภ าคต่ า งๆ ของประเทศในช่วงก่อนหน้านี้นั่นเอง บทบาทของผมในฐานะที่ปรึกษา ธุ ร กิ จ ขนาดกลางของท้ อ งถิ่ น ท� ำ ให้
เห็นภาพนี้ชัดเจนมากขึ้น โจทย์ที่เป็น ค�ำถามส�ำหรับเจ้าของกิจการรุ่นก่อตั้ง ก็คือ *เราจะไปไหนกัน? จะไปถึงไหน? เมื่อไร? เป้าหมายของเราคืออะไร? *เรามี แ ผนที่ น� ำ ทางชี วิ ต ธุ ร กิ จ ชีวิตครอบครัวของเราในอนาคต ๕ ปี – ๑๐ ปี อย่างไร? (มีธุรกิจอะไรที่ต้อง เลิก ท�ำต่อไป หาช่องทางใหม่ๆ ) *เราจะส่งต่อธุรกิจที่มีอยู่ให้รุ่น ต่อไปต้องท�ำอะไรบ้าง? และต้องท�ำ อย่างไร? *จากวันนี้ วันพรุ่งนี้ ถ้าไม่มีเรา อยู่พวกเขาที่เหลือจะด�ำเนินธุรกิจต่อ ไปอย่างไร? ค�ำถามนี้ส�ำคัญมาก แต่ ไม่ มี ใ ครอยากถามเพราะไม่ อ ยากให้ เกิดขึ้น แต่มันต้องเกิดขึ้นไม่วันใดก็วัน หนึ่ง ช้าหรือเร็วเท่านั้น ก่ อ นเข้ า ท� ำ หน้ า ที่ เ ป็ น ที่ ป รึ ก ษา ธุรกิจ ค�ำถามแรกที่ผมถามกับผู้ว่าจ้าง ก็คือ ที่คุณจ้างผมมานี้มีเหตุผลอะไร? หลายคนก็ บ อกเหตุ ผ ลต่ า งๆ นานา อยากให้มาช่วยบริหารพาธุรกิจส่งต่อให้ ลูกหลาน ส่วนใหญ่ก็มีปัญหาหลักร่วม กันคือ “รู้สึกว่าการแข่งขันสูง เหนื่อย มาก อยากหาใครสั ก คนที่ ไ ว้ ใ จมา เหนื่อยแทน” แล้วเลยเลือกผมเพราะ
ได้ สื บ ค้ น ประวั ติ ม าแล้ ว ซึ่ ง ส่ ว นใหญ่ ผมจะไม่รับงานนี้แทบทุกราย ยกเว้น ที่เกรงใจจริงๆ ก็มีสัญญารายปีเพื่อจะ ได้ เ ลิ ก ท� ำ ได้ ส บายใจกว่ า แต่ ธุ ร กิ จ ที่ ผมอยากท� ำ ในบทบาทที่ ป รึ ก ษามาก ก็คือถ้าเหตุผลของเขาคือ “ถ้ า ฉั น ไม่ อยู่ แล้วธุรกิจเดินต่อไปได้จะต้องท�ำ อย่างไร?” ผมจะถามกลับทันที “ตกลง คุณอยากวางมือจากต�ำแหน่ง เจ้าของ และผู ้ จั ด การ” เหลื อ แต่ เ จ้ า ของยก หน้าที่ผู้จัดการให้คนอื่นหรือทายาท ท�ำแทนใช่หรือไม่?” ถ้าใช่ คุณก็ควร วางแผนเดิ น ออกตั้ ง แต่ วั น นี้ แ ละหา ผู้จัดการใหม่มาแทนทันที ก�ำหนดเวลา ในการหมดหน้าที่ของคุณแบบ ๑๐๐% วางแผนการถ่ายโอนอ�ำนาจให้ชัดเจน แล้วลงมือท�ำตามแผนนั้นทันที ผมจะ พู ด เสมอว่ า “เราอยากเห็ น อนาคต เป็นอย่างไร? ให้หยิบอนาคตมาท�ำใน ปัจจุบัน” ๒๑ กันยายน ๒๕๕๖
หน้า ๘
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖ เครดิตภาพ : มีดีนิวส์
เรือ่ งจากปก
นครศรีธรรมราช
<< ต่อจากหน้า ๑
ส� ำ หรั บ ประเพณี ถื อ ศี ล กิ น เจของ พุ ท ธศาสนิ ก ชนชาวไทยเชื้ อ สายจี น ซึ่ ง เป็นการผสมผสาน ระหว่างศาสนาพุทธ ลัทธิมหายานกับลัทธิเต๋า เชื่อกันว่าการ ประกอบพิ ธี ก รรมเป็ น การสั ก การะบู ช า พระพุทธเจ้าในอดีตกาล ๗ พระองค์ และ พระมหาโพธิสัตว์ อีก ๒ พระองค์ รวมเป็น ศีล ยึดมั่นในปณิธานกินเจ บริโภคอาหาร ๙ พระองค์ด้วยกัน สาธุชนในพุทธศาสนา ผักและผลไม้ งดเว้นอาหารเนื้อ ของสด ต่างสละเวลาและละกิจทางโลกมาบ�ำเพ็ญ ของคาว ด้วยการสมาทานรักษาศีล เว้น
จากการเอาชีวิต, เลือด, เนื้อ ของสัตว์ มา บ� ำ รุ ง ตน การกิ น เจมี ข ้ อ ห้ า มกิ น ผั ก กลิ่ น ฉุน ๕ ชนิด ได้แก่ กระเทียม, หัวหอม, กุยฉ่าย, หลักเกียว และใบยาสูบ ซึ่งเชื่อ ว่ามีสารท�ำลายพลังธาตุทั้ง ๕ ในร่างกาย ได้แก่ ธาตุไฟ, ธาตุน�้ำ, ธาตุไม้, ธาตุดิน และธาตุ โ ลหะ ที่ อ าจท� ำ ให้ อ วั ย วะหลั ก
ส�ำคัญภายในทั้ง ๕ ท�ำงานไม่เป็นปรกติ คือ หัวใจ, ไต, ตับ, ม้าม และปอด ทั้งยังมี ความเชื่อเพิ่มเติมอีกว่าเลือดและเนื้อของ สัตว์ที่ถูกฆ่าตาย มีพิษร้ายแฝงอยู่ เพราะ ก่ อ นสั ต ว์ ถู ก ฆ่ า ความกลั ว ท� ำ ให้ มั น หลั่ ง สร้างพิษออกมา งานปรเะพณี กิ น เจเดื อ น ๙ ของ จังหวัดนครศรีธรรมราช จัดต่อเนื่องกันมา ตั้งแต่ปี ๒๕๔๔ ปีนี้ใช้พื้นที่บริเวณศาลเจ้า กวนอู ต�ำบลท่าวัง อ�ำเภอเมือง เป็นสถาน ที่จัดงาน ชมรมฯ จึงขอเชิญชาวไทย-จีน ร่วมกันท�ำบุญปล่อยสัตว์ที่เป็นเพื่อนทุกข์ เกิด แก่ เจ็บ ตาย ด้วยกัน งานประเพณีกินเจเดือน ๙ นับเป็น งานบุ ญ และถื อ เป็ น สิ ริ ม งคลแห่ ง ชี วิ ต เพราะได้ฝึกฝน กาย วาจา ใจ ให้สะอาด สว่าง และสงบตลอดเวลา
ทั้ ง สองประเทศ และมี ค วามภาคภู มิ ใ จ แทนชาวจังหวัดนครฯ ที่เยาวชนจะได้มี โอกาสรั บ การศึ ก ษาที่ เ ป็ น ความร่ ว มมื อ อย่างแท้จริงระหว่างสถานศึกษากับสถาน ประกอบการชั้นน�ำของประเทศญี่ปุ่น ที่ จะสร้างสรรค์เศรษฐกิจระหว่างประเทศ คุณภาพชีวิตของมนุษย์ และความสัมพันธ์ ระหว่างประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่นให้ ก้าวหน้าสืบไป ปฐมบทของความร่ ว มมื อ ครั้ ง นี้
วิทยาลัยสารพัดช่างนครฯ ๘ คน จาก ระดับชั้น ปวส. ๑ สาขาวิชาไฟฟ้าก�ำลัง ที่เดินทางไปฝึกทักษะวิชาชีพ ณ บริษัท สะวะยะ (ประเทศญี่ ปุ ่น) เป็นเวลา ๖ เดื อ น และกลั บ มาฝึ ก ทั ก ษะวิ ช าชี พ ที่ บริ ษั ท สะวะยะ (ประเทศไทย) อี ก ๖ เดือน โดยค่าใช้จ่ายทางบริษัทสะวะยะ (ประเทศญี่ปุ่น) เป็นผู้รับผิดชอบ พร้อม ค่ า ใช้ จ ่ า ยส่ ว นตั ว ระหว่ า งฝึ ก งานอี ก คนละ ๓๕,๐๐๐ บาท
รายงาน การจัดอาชีวศึกษาระบบทวิภาคีระหว่าง วิทยาลัยสารพัดช่างนครศรีธรรมราช กับ บริษัทสะวะยะ (ประเทศญี่ปุ่น) จ�ำกัด โดยมี Mr. Toshior Ozaki ประธาน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัทสะวะยะ (ประเทศญี่ปุ่น) จ�ำกัด น�ำโดย มร.ริวอิจิโร่ โอซากิ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สะวะยะ (ประเทศญี่ ปุ ่ น ) จ� ำ กั ด , มร. ฮิโรจิโร่ ชิมิสุ ผู้จัดการฝ่ายต่างประเทศ บริษัทสะวะยะ (ประเทศญี่ปุ่น) จ�ำกัด ดร.เชาว์ เต็มรักษ์ นายกสมาคมพัฒนา บุคลากร (ไทย-ญี่ปุ่น), นายสุรัตน์ จั่นแย้ม ที่ปรึกษาศูนย์อาชีวศึกษาทวิภาคี และนายสมบูรณ์ ชดช้อย ผู้อ�ำนวยการ วิ ท ยาลั ย สารพั ด ช่ า งนครศรี ธ รรมราช ร่ ว มลงนามความร่ ว มมื อ ตามแนวคิ ด ที่ จ ะพั ฒ นาและส่ ง เสริ ม ทั ก ษะของ นักศึกษา ในการฝึกทักษะวิชาชีพให้ทัน กั บ เทคโนโลยี ใ หม่ ๆ ที่ ส อดคล้ อ งกั บ ความต้ อ งการของสถานประกอบการ
และเป็นส่วนหนึ่งของกลไกในการผลักดัน นโยบายของสถานศึ ก ษาที่ มุ ่ ง ผลิ ต และ พัฒนาก�ำลังคนในการพัฒนาประเทศ นายสมบู ร ณ์ ชดช้ อ ย กล่ า วว่ า ประเทศไทยและประเทศญี่ ปุ ่ น มี ค วาม สัมพันธ์กันมายาวนาน การลงนามความ ร่ ว มมื อ จะถู ก จารึ ก ไว้ ใ นประวั ติ ศ าสตร์ ของการจัดการศึกษาของจังหวัดนครฯ ที่ ได้ร่วมเป็นภาคีเครือข่ายพัฒนาศักยภาพ เยาวชน เพื่อป้อนเข้าสู่ภาคการผลิตของ
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
<< ต่อจากหน้า ๖
เราต้ อ งการแบบไหน ซึ่งเราหาข้อมูลก่อน.. เพชรรูปแบบคลาสสิค อย่ า งแหวนหมั้ น ใช้ เพชรเม็ ด เดี ย ว เรา ต้ อ งมี ไ ว้ ป ระดั บ ร้ า น แน่ น อน ในร้ า น ๙๐ เปอร์ เ ซ็ น ต์ เ ป็ น แบบ ค ล า ส สิ ค อี ก ๑ ๐ เ ป อ ร ์ เ ซ็ น ต ์ ดี ไ ซ น ์ ใหม่ๆ ออกแบบเองก็มีบ้าง..ระบบซับพลาย ดีไซน์ การ ประดิ ษ ฐ์ ฝ่ า ยขาย เราสัมพันธ์กันแบบพันธมิตร คุณ ดี ไ ซนด์ ก็ ดี ไ ซน์ ไ ป แต่ ผ มจะสั่ ง เพชรจากคุ ณ ผมเป็ น พันธมิตรผมก็จะไปคุยเรื่องดีไซน์กับคุณ แต่เราไม่ท�ำเอง ทั้งหมด..เราขออยู่ตรงปลายน�้ำ คุยกับลูกค้า พอได้ข้อมูล ว่าลูกค้าต้องการอะไรเราก็คุยกับฝ่ายดีไซน์..บางทีเรา ซื้อเองจากโรงงาน ถ้าลูกค้าเอาแบบมาให้เราก็ไปซื้อมา ท�ำให้เขา..ท�ำกรุงเทพฯ หมดเลย เราไม่มีช่างจิวเวลรี่ที่ ขึ้นงานได้สวยงามและเรียบร้อย” ร้านเพชรซีกวง (Seekuang Diamond) กับร้าน ทองซี ก วง (Seekuang Gold) เติ บ โตขยายออกไป ถึง ๗ สาขา เป็นเพชรซีกวง ๓ สาขา คือสาขาท่าวัง สาขาห้างสรรพสินค้า โรบินสัน โอเชี่ยน (ชั้น ๑) และ สาขาโรงแรมทวินโลตัส (ชั้น ๑) ร้านทอง ๔ สาขา ได้แก่ สาขาท่าม้า สาขาหัวอิฐ สาขาคูขวาง (ถนนท่าวังปากนคร) และสาขาถนนพัฒนาการคูขวาง (ตรงข้าม ตลาดเสาร์-อาทิตย์) ปี ๒๕๔๙ ปาลิกาพัฒนาความสามารถโดยเข้าเรียน หลักสูตร ‘ปฏิบัติการประเมินคุณภาพเพชร’ (Diamond Grading) และ ได้รับวุฒิบัตรจากสถาบันอัญมณีศาสตร์ แห่งอเมริกา (GIA Thailand Campus) ซึ่งท�ำให้ปาลิกาเป็น ผู้เชี่ยวชาญที่สามารถเซ็นชื่อในประกาศนียบัตรก�ำกับ เพชรแต่ละเม็ดพร้อมกับนักอัญมณีศาสตร์อีก ๒ คน ปาลิกาขยายความให้ชัดเจนยิ่งขึ้น “ถ้าใครขอซื้อ เพชรงามๆ สั ก เม็ ด เขาจะไม่ เ อาก็ ไ ด้ แต่ ถ ้ า ต้ อ งการ ประกาศนียบัตรจากห้องแล็ปของ GIA ก็ต้องจ่ายเพิ่ม ๑๕ – ๒๐ เพราะเป็ น หลั ก ประกั น ซึ่ ง ต้ อ งใช้ ๓ คน พิ จ ารณา ห้ อ งแล็ บ GIA เป็ น ที่ ย อมรั บ กั น ทั่ ว โลกนะ คะ-- อย่างของเพชรซีกวงถ้าลูกค้าเรียกร้องเราจัดให้.. เวลาขายคืนจะง่าย..เรามีเลเซอร์ของ GIA เพชรแต่ละ
นครศรีธรรมราช
เม็ดไม่เหมือนกันและมีหมายเลขตามใบประกาศนียบัตร ป้องกันการปลอมแปลง’’ ธิติแสดงความคิดเห็นว่า “การ ขอประกาศนียบัตรจาก GIA เหมาะกับเพชรที่ดีมากๆ ๑ กะรัตขึ้นไปที่ขาวใส ไม่มีสี..ซึ่งเราขายไปหลายเม็ดแล้ว” แบรนด์ซีกวงหรือตราสัญลักษณ์ซีกวง ยืนหยัดมาได้ อย่างมั่นคงด้วยปัจจัยอะไร ธิ ติ ต อบพร้ อ มรอยยิ้ ม “แบรนด์ เ รา-มาตรฐานของซีกวง ประสบการณ์ที่ลูกค้าได้รับ จากเราไป ไม่เฉพาะคุณภาพ บริการ ความเป็น มิตร เชื่อใจ บริการหลังการขาย รวมๆ ทั้งหมด ที่ เ ราคิ ด ได้ ว ่ า จะท� ำ ให้ ลู ก ค้ า มี ค วามสุ ข มากขึ้ น สมบูรณ์ขึ้น บริการหลังการขาย เช่น..ล้าง ชุบ ท�ำให้สวยงาม รับเปลี่ยนคืน..เปลี่ยนแบบใหม่ ชิ้น นี้ไม่เอาขอขายคืนเป็นเงิน..หรือขายฝาก” ปาลิกา กล่าวเพิ่มเติม “คุณภาพเราดีระยะ เวลาจะพิสูจน์..คนอยู่ในวงการเขาจะคุยกัน..ว่า ซื้อที่ไหนมันสวยมาก ท�ำไมไม่บอก เขาพบกันตาม ที่ต่างๆ สวยจังท�ำที่ไหน เราสื่อสารกับลูกค้าเสมอ” เปิดร้านมาจะครบ ๒๐ ปี ร้านเพชรซีกวง ได้ลูกค้า จากพัทลุง ตรัง และสุราษฎร์ธานี จากการพูดปากต่อปาก ของญาติๆ ที่มาซื้อกลับไป พนักงานร้านเพชรซีกวงทุกคนได้รับการอบรมให้มี ความรู้พื้นฐาน การตลาด ความงาม ความเชื่อต่างๆ เกี่ยว กับเพชรพลอยที่เชื่อมโยงกับราศี การพูดจาต้อนรับที่ไม่ สร้างความอึดอัดใจหรือเหมือนดูถูก ธิติเพิ่งส�ำเร็จปริญญาโท สาขาบริหารธุรกิจ ตอกย�้ำ เรื่องการพูดจา “เรื่องค�ำพูด...เราดูถูกลูกค้าไม่ได้ สายตาก็ ไม่ได้..แพงนะยิ่งต้องไม่ให้ออกจากปากเลย เช่นลูกค้าบอก ว่าขอดูชิ้นนั้นหน่อย..เราบอกว่าแพงนะ...เพราะขี้เกียจไป หยิบ บางคนเป็นนักดนตรีร็อคเขาก็มาแบบร็อคๆ คนคิด ว่าเขาไม่มีเงิน..หลายขั้นมากเลย ..คนไทยต่างจากฝรั่ง... ฝรั่งเวลาเข้าร้าน เขาต้องการให้คนมาถามเลยว่ามีอะไรให้ รับใช้ อยากได้สินค้าประเภทไหน ซื้อไปใช้ในงานอะไรจะ ได้จัดหาให้..แต่คนไทยพูดอย่างนั้นกลับบ้านเลย...เขาจะดู ก่อน..ส่วนใหญ่จะขอมาดูก่อน เราจะอยู่ใกล้ๆ มีอะไรเขา จะถาม..บางคนพูดเลย..เราท�ำให้เขาผ่อนคลาย..ร้านเพชร มันขู่คนตั้งแต่หน้าร้าน..อย่างร้านตามโรงแรมใหญ่ๆ แต่ ร้านริมถนนไม่มีบรรยากาศอย่างนั้น เรามีพนักงานสาขา ละ ๒ รวมๆ ๒๐ คน ทุกคนสามารถจบการขายได้ ถ้ามี ปัญหาให้โทร.หาคุณบุ๋น เราฝึกฝนให้ความรู้อยู่เสมอ เรา ไปเยี่ ย มร้ า นต่ า งๆ ไปพู ด คุ ย เราเน้ น ความสุ ข สบายใจ ระบบการท�ำงานไม่ได้บีบอย่างธนาคาร เราเล่นไลน์กับ พนักงงาน เหมือนคนในครอบครัว ไลฟ์สไตล์เขาลงตัวเขา ก็ไม่อยากไปไหน” ร้ า นเพชรซี ก วง สาขาท่ า วั ง กั บ สาขาโรบิ น สั น โอเชี่ยน ยอดขายดีกว่าสาขาอื่นๆ “ที่โรบินสันเยอะชิ้น มากกว่า แต่ชิ้นใหญ่ๆ ลูกค้าจะซื้อที่ท่าวัง เพราะได้คุย
เดือนตุลาคม ๒๕๕๖ วันศุกร์ที่ ๔ ตุลาคม ๒๕๕๖ เป็นวันแรม ๑๕ ค�่ำ เดือน ๑๐ วันเสาร์ที่ ๑๒ ตุลาคม ๒๕๕๖ เป็นวันขึ้น ๘ ค�่ำ เดือน ๑๑ วันเสาร์ที่ ๑๙ ตุลาคม ๒๕๕๖ เป็นวันขึ้น ๑๕ ค�่ำ เดือน ๑๑ (วันออกพรรษา) วันอาทิตย์ที่ ๒๗ ตุลาคม ๒๕๕๖ เป็นวันแรม ๘ ค�่ำ เดือน ๑๑
หน้า ๙
กับบุ๋นที่นั่งประจ�ำที่นั่น ลูกค้าเขาจะถามอยากคุยกับเรา อยากขอค� ำ แนะน� ำ ..ในเมื อ งนครมี ค นเรี ย นจบอั ญ มณี ศาสตร์เกือบ ๑๐ คน ถ้าเขาไม่มีทุนก็เป็นพนักงานบริษัท เปิดร้านเพชรต้องมีทุน ซึ่งคุณต้องรอเวลายาวนานกว่า ลูกค้าจะมาซื้อ คุณต้องยืนระยะให้ได้ ทุนความเชื่อถือ.. คุณตั้ง A จิวเวอรี่ เราซื้อร้านที่รู้จักดีกว่า ถ้า A จิวเวลรี่ ๒ เดือนผ่านไป A จิวเวลรี่ปิดเคาน์เตอร์หายจะไปตาม ที่ไหน ถ้าซีกวงร้านเพชรปิด ร้านทองก็มีหลายสาขาคุณ ก็ตามจนเจอ ตั้งแต่เปิดร้านมีคนมาซื้อเพชรใหญ่สูงสุด เกือบล้านบาท..บางคนซื้อไปเรื่อยๆ คนละหลายๆ ล้านก็ มี” ธิติเปิดเผย ปลายปี ๒๕๕๖ ธิติกับปาลิกาเตรียมเปิดร้านเพชร ซีกวงที่ชั้น ๑ สหไทยพลาซ่า และจะเป็นแบรนด์ท้องถิ่น ๑ ใน ๔ ร้าน ธิติกล่าวถึงเรื่องนี้ “การแข่งขันในเมืองนครไม่ค่อย สูง เราไม่กลัวเรื่องการแข่งขัน แต่เราพยายามดึงลูกค้าที่ ไปซื้อเพชรที่กรุงเทพฯ ให้มาซื้อที่บ้านเรา เพราะบางคน เคยซื้อที่ไหนก็ซื้อที่นั่น..บางคนถาม..ยังเสียค่าเครื่องบิน ไปซื้ออีกเหรอ เวลามีปัญหามาร้านเราคุณบุ๋นดูให้ได้ ไป ซื้อที่กรุงเทพฯ ราคาแสน เวลาขายต้องเสียค่าเครื่องบิน ค่าอะไรต่างๆ อีกมาก” ย้อนกลับไปตอนแรกที่หนุ่มสาว ๒ คน ปรึกษาและ ตกลงตั้งร้านเพชร ล่วงมาถึงปัจจุบันที่กลายเป็นพ่อแม่ ของลูกชายหญิงน่ารักและเรียนเก่ง ๔ คน ธิติพูดแทนปาลิกา... “ผมอยากบอก..ว่าท�ำไมออกมาท�ำเพชร เราเชื่อว่า มีตลาดอยู่ เราคิดว่าเป็นธุรกิจที่มีความสุขของผู้คน การ เฉลิมฉลอง เราได้หยิบยื่นความสุขให้เขา ไม่ใช่เงินอย่าง เดียว ได้รอยยิ้ม ได้เพื่อนใหม่เยอะ ท�ำให้ความสุขเขาเติม เต็มสมบูรณ์มากขึ้น” ยังมีเรื่องราวเกี่ยวเพชรอีกมากมายที่ไม่ได้กล่าวถึง แต่ขอให้เชื่อมั่นในธิติกับปาลิกา-- ผู้เชี่ยวชาญพิเศษเรื่อง เพชร และการหาเพชรพลอยรูปแบบที่สวยงามเหมาะสม มาสนองความต้องการของลูกค้าทุกคน
หน้า ๑๐
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
เพลงบอกเผียน : พอสิ้นส�ำเนียงเสียงสร้อย ไม่ทันชักไม้สั้นไม้ยาว มันอยากดูเผียนหล่นล่อง ที่สร้อยคอยถ้าดูพี่ สร้อยว่าเผียนศิษย์ครูปาน ว่าเที่ยวตามติดมาหลายปี ทั้งเป็นลูกคู่ให้ครูปาน ครั้นมาพบสร้อยเชียรใหญ่ น้องสร้อยมันว่าเมื่อตะกี้ ครั้นว่าเรี่ยวแรงปนน้องสร้อย
รศ.วิมล ด�ำศรี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ข. การสอนศิษย์ให้ปฏิบัติ เพลงบอกสร้อย เสียงเสนาะ เป็นศิลปินอาชีพ ว่าเพลง บอกมาตั้งแต่อายุ ๑๗ ปี สืบมาจนถึงแก่กรรม เป็นเวลาเกินกึ่ง ศตวรรษ ที่ศิลปินผู้นี้สร้างผลงานอย่างสม�่ำเสมอ ด้วยจิตและ วิญญาณแห่งศิลปิน นอกจากนี้ยังได้ฝึกสอนศิษย์ ให้สืบทอด ศิลปินเพลงบอกไว้แล้ว ไม่น้อยกว่า ๑๐ คน ซึ่งออกโรงว่าเพลง บอก และเป็นที่รู้จักของผู้ฟังเกือบทั้งสิ้น เพลงบอกสร้อย เสียงเสนาะ ได้ให้ข้อคิดกับศิษย์อยู่ เสมอว่ า การว่ า เพลงบอกนั้ น สามารถสอดแทรกสุ ภ าษิ ต ธรรมะ ได้ ทุ ก ระยะ ดั ง นั้ น ต้ อ งจ� ำ สุ ภ าษิ ต ธรรมะไว้ ม ากๆ พอได้จังหวะก็ใส่เข้าไป แล้วยังต้องศึกษาความรู้ สดับข่าวสาร จากสื่อมวลชนเพื่อจะได้เอาไปว่าเพลงบอก เอาไปสอนคนอื่น ได้ และให้ยึดสัจจะ ถ้ารับขันหมากใครแล้วจะไม่คืน ไม่ท�ำให้ เจ้าภาพผิดหวัง ปฏิบัติตามแนวค�ำสอนของพระพุทธศาสนา เสมอต้นเสมอปลาย แตกฉานในศาสนพิธี ถือว่าในชีวิตนี้พา ครอบครัวประสบความสุข ความส�ำเร็จแล้ว นับเป็นความภาค ภูมิใจอย่างหนึ่ง ประวัติผลงานของเพลงบอกสร้อย เสียงเสนาะ ทั้งที่เป็น ผลงานการสร้างสรรค์กาพย์กลอน และการส่งเสริมถ่ายทอด ศิลปะการว่าเพลงบอก เป็นสื่อและข้อมูลส�ำคัญซึ่งเป็นหลัก ฐานบ่งชี้ให้เห็นว่า เพลงบอกสร้อย เสียงเสนาะ มีดีอยู่ในเนื้อ อย่างไร จึงได้รับเกียรติและการยกย่องสูงยิ่งในวันนี้
ตอนที่ ๑๕
ตัวอย่างผลงานเพลงบอกสร้อย เสียงเสนาะ ได้กล่าวมาแล้วข้างตนว่า เพลงบอกสร้อย เสียงเสนาะ ได้สร้างสรรค์ผลงานกาพย์กลอนไว้เป็นจ�ำนวนมาก ทั้งที่เป็น กาพย์กลอนโต้ประชันขันแข่ง และบทว่าเดี่ยวในโอกาสต่างๆ เพื่อให้ผู้อ่านได้สัมผัสกับอรรถรสของกาพย์กลอนดังกล่าว จึง ขอยกตัวอย่างผลงาน เพลงบอกสร้อย เสียงเสนาะ บางบท บางตอน บางส�ำนวน มาน�ำเสนอแต่พอสังเขป ดังนี้ ส่วนหนึ่งของกลอนเพลงบอกโต้ตอบระหว่าง เพลงบอกเผียนเหรียญทอง กับเพลงบอกสร้อยเสียงเสนาะ
เพลงบอกสร้อย : ได้ฟังค�ำเผียนอารัมภบท เพื่อสุนทรพจน์บัณฑิต ทั้งแม่ภาษิตมีภาษา ล้วนเป็นปัญญาหาญ กระเด็นเปรีย้ งสียงกระเดือ่ งเปรีย้ ง ดุจดังกับเสียงพระยาพาล มันก้องกังวานการกังแว่ว มาเข้าในแก้วกรรณ สร้อยสยองพองสยด อุราระทดอ่อนระทวย เหมือนดังต้นกล้วยที่ถูกลมพัดลู่ ย่างเข้าฤดูวสันต์ ให้อ่อนระเนแอ่นระนาด ดังหนึ่งว่าจะล้มฟาดฟัน พายุหันพะโยมมันหวน จ�ำเป็นต้องซวนเซ ผมไม่สบายเพราะผมไม่สิ่งบัง ที่ไหนจะตั้งตัวติด จะต้านทานฤทธิ์ของวาโย แข้นไปทั้งโผเผ สร้อยถือว่าเป็นกรรมที่ผมท�ำมาก่อน นายห้างแก่ยอนให้วิ่งลงเล ถึงเอ้เต้หมดหน้าตั้ง หมดเสียก็ช่างมัน ได้ฟังเผียนน้าแกพาที ล้วนแล้วแก่มีเสียงสรรพ แกส�ำทับให้ดอกสร้อย ต้องลอยไปตามหวัน ฯลฯ (อ่านต่อฉบับหน้า)
<< (ต่อจากหน้า ๔) ิ ด ค น ว ช ชวนคยุ
<< ต่อจากหน้า ๒ งบประมาณเริ่มด�ำเนินการที่ทุ่งสงโดยเทศบาลแล้ว งานนี้ ผมจ�ำได้ว่าเคยมีการยื้อจะเอาไปไว้ที่สุราษฎร์ธานี ในฐานะแกนของกลุ่มจังหวัด และหลายฝ่ายในนคร กลัวมากว่าจะเสียโอกาสอีกแล้ว ท่านผู้ว่าบอกว่าแน่นอน ชัดเจนแล้วว่า เราเอาไว้ที่ทุ่งสง เมืองนครส�ำเร็จ ซึ่งจะท�ำให้ กลายเป็นศูนย์กลางการขนส่งล�ำเลียงสินค้าที่ส�ำคัญใน อนาคตข้างหน้า ๓) งานที่ ส ามนั้ น ท่ า นเอ่ ย ถึ ง ศู น ย์ ก ารแพทย์ ที่ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ว่าได้ประสานจนเข้า ครม. มีมติ ผูกพันงบประมาณเรียบร้อยแล้ว แต่ว่าดูเหมือนจะยังไม่มี การลงนามในสัญญา ซึ่งนอกเหนือจากความรับผิดชอบ ของจังหวัดแล้ว เป็นเรื่องของทางมหาวิทยาลัยที่ทุกฝ่าย ก็ก�ำลังรอว่าจะสามารถด�ำเนินการได้เรียบร้อย โดยงานนี้ ผมบอกว่าไม่รู้อะไรเลยเพราะไม่ได้เกี่ยวกับมหาวิทยาลัย มานานมากแล้ ว ที่ เ คยเป็ น กรรมการสภามหาวิ ท ยาลั ย ช่ ว งหนึ่ ง ก็ พ ้ น วาระนานแล้ ว ที่ ยั ง เป็ น กรรมการอาศรม วั ฒ นธรรมก็ ไ ม่ เ คยได้ ร ่ ว มประชุ ม เพราะการประสานนั ด ประชุมไม่เป็นระบบ ไม่เคยได้เข้าร่วมสักคราวเดียว ๔) งานเรื่องการส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัด เป็น อีกงานหนึ่งที่ท่านผู้ว่าให้ความส�ำคัญ แต่ก็บ่นถึงความไม่ เรียบร้อยของบ้านเมือง โดยชี้ว่าเรื่องแท็กซี่เมืองนคร เป็น อีกความริเริ่มที่เห็นว่าจะช่วยในการส่งเสริมการเดินทาง ติดต่อต่างๆ ของเมืองได้ เรื่องนี้ผมก็รู้น้อยจนถึงแทบไม่รู้ อะไรเลย ทั้งๆ ที่ถูกขอให้ช่วยเรื่องท่องเที่ยวจากทาง ททท.
เจ้าช่างเรียบร้อยร�ำพัน มันหยันเอาเข้าแล้วหนา ตามที่น้องสร้อยว่ามา ไม่รู้หล่นต่อปีได ทั้งว่าเป็นหลานศิษย์ เมื่อครูขึ้นเวทีใหญ่ เคยเห็นผลงานทั่วไป กูจะกลัวอะไรหมัน ว่าเราถอดสีถอดแสง กูให้ลอยไปตามหวัน
และมหาวิทยาลัยราชภัฏอยู่บ้าง ได้แต่รับรู้อย่างงงๆ โดย เฉพาะที่ ท ่ า นถึ ง กั บ ปรารภว่ า น่ า จะพอแล้ ว ที่ เ มื อ งนคร สอดคล้องกับที่ได้ยินจากหลายฝ่ายว่าผู้ว่าประกาศขอย้าย จากเมืองนครของเราแล้ว เรื่องผู้ว่าขอย้ายจากเมืองนครนี้ ผมนึกถึงท่านผู้ว่า นิพนธ์ ที่เคยเอ่ยกับผมในระหว่างการช่วยเหลือน�้ำท่วม ใหญ่เมื่อปี ๒๕๓๑ โดยท่านบอกว่า คนนครไม่รู้ จริงๆ แล้วในวงการมหาดไทยนั้น พอใครรู้ว่าจะได้รับแต่งตั้งเป็น ผู้ว่าเมืองนครนั้น มีแม้กระทั่งการวิ่งขอไปเป็นที่อื่นแทน ไม่ ขอเป็นที่นี่ด้วยซ�้ำ จ�ำได้ว่าผมเคยเสนอในหลายบทความในช่วงนั้นว่า หากอย่างนั้น ไม่ลองเลือกตั้งผู้ว่ากันที่เมืองนคร เราดูหรือ ? เรื่องนี้ ผมไม่ได้ยกคุยกับท่านผู้ว่าวิโรจน์หรอกครับ ก�ำลังนี้ก็เห็นใจท่านอยู่เหมือนกัน อันที่จริงแล้วเรื่องแนวนี้ที่บางจังหวัดเขาไปไกล กว่ า การเลื อ กตั้ ง ผู ้ ว ่ า ถึ ง ขั้ น จั ง หวั ด จั ด การตนเองโน่ น แล้วครับ ผมห่างการบ้านการเมืองมากเกินกว่าที่จะคิด อ่านอะไรออก ย้อนกลับไปดูการเลือกตั้งระดับต่างๆ ใน เมืองนครแล้วก็บอกไม่ถูกว่าแล้วเราจะจัดการบ้านเมืองกัน อย่างไรต่อไปดี ? ๒๐ กันยายน ๒๕๕๖
มาต่างหาก เพื่อน�ำไปท�ำบุญให้กับเปรตที่ไม่มีญาติ ไม่มี ใครมาท�ำบุญให้ เชื่อกันว่าเปรตบางตนท�ำบาปเอาไว้มาก เข้ามาในเขตวัดไม่ได้ ชาวบ้านจึงได้ไปท�ำพิธีที่นอกก�ำแพง วัด หรือในเขตป่าช้า การตั้งเปรต การชิงเปรต ก็ถือเป็น ประเพณีปฏิบัติอย่างหนึ่งด้วย ประเพณีการตั้งเปรต เป็น การจัดหมฺรับขนาดเล็กย่อส่วนลงมาอีกเพื่อให้เปรตได้น�ำ ไปเป็นเสบียงกรังในการเดินทางกลับไปขุมนรก แล้วน�ำไป ตั้งที่หลาเปรต เป็นหลาที่สร้างยกพื้นสูงเสมอหัว หรือบาง ที่เล่นสนุกก็จัดท�ำเป็นเสาสูงน�ำขนมไปวางไว้สูง เพื่อให้ เด็กขึ้นไปแย่งชิงกันเป็นที่สนุกสนาน การชิงเปรต บ้างก็เรียกเป็นประเพณีชิงเปรต ส่วน มากแล้ ว คนไปตั้ ง เปรตมั ก จะให้ ลู ก หลานของตนมาชิ ง เปรต เชื่อกันว่าหมฺรับคาวหวานที่ได้อุทิศส่วนกุศลเสร็จ แล้ว ผู้ที่ไปแย่งชิงจากส่วนที่เหลือแล้วจะได้บุญมาก คนรุ ่ น ใหม่ มั ก ไม่ ใ ห้ ค วามสนใจกั บ ประเพณี เ ก่ า ๆ ของบุญสารทเดือนสิบ จึงมุ่งไปแต่งานสนุกรื่นเริงเพียง อย่างเดียว ซึ่งแต่เดิมเขารื่นเริงเฉลิมฉลองฤดูสารทในช่วง เดือนสิบ ที่พืชผักผลไม้ออกดอกออกผลสะพรั่ง ให้ชีวิต สุขสมบูรณ์ เป็นวันที่ญาติพี่น้องมาพบปะกันมากมาย ได้ ท�ำบุญอุทิศส่วนกุศลไปยังบรรพบุรุษของเราที่ล่วงลับไป แล้ว และที่ส�ำคัญได้ท�ำบุญให้กับเปรตซึ่งไร้ญาติขาดมิตร เหลียวแลได้กินได้อิ่มด้วย
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
หน้า ๑๑
ผศ.ฉัตรชัย ศุกระกาญจน์
ฉ
บับที่ผ่านมาได้เล่าขานเรื่องเมืองหาดทรายแก้ว อันเป็นต้นเค้าของตัวเมืองนครศรีธรรมราชใน ปั จ จุ บั น ฉบั บ นี้ จ ะขอเล่ า ขานถึ ง เมื อ งเก่ า อี ก เมื อ ง หนึ่ง ซึ่งมีอายุเก่าแก่กว่าเมืองหาดทรายแก้ว นั่นคือ “เมืองพระเวียง” เมืองพระเวียง เป็นชื่อเมืองโบราณในภาคใต้ มีชื่อพ้องกันหลายแห่ง แต่ละแห่งล้วนเป็นชุมชนสมัย เดี ย วกั น คื อ อยู ่ ใ นสมั ย ตามพรลิ ง ค์ (พ.ศ. ๑๒๐๐ – ๑๘๐๐) หรือสมัยศรีวิชัย ต่างมีประวัติเรื่องราวที่ แสดงให้เห็นความสัมพันธ์เกี่ยวข้องกันแต่ครั้งอดีต ประทุ ม ชุ ่ ม เพ็ ง พั น ธุ ์ อดี ต ภั ณ ฑารั ก ษ์ พิ พิ ธ ภั ณ ฑสถานแห่ ง ชาติ นครศรี ธ รรมราช และอดี ต หัวหน้าหน่วยศิลปากรที่ ๘ (นครศรีธรรมราช) ซึ่งเป็น นักโบราณคดีที่เชี่ยวชาญพื้นที่ภาคใต้คนหนึ่ง ได้สรุป ว่า “พระเวียง” ในพื้นที่ภาคใต้มี ๔ แห่งคือ
คั น คู คื อ ก� ำ แพงเมื อ งนั่ น เอง ขนาดตั ว เมื อ งมี ข นาด กว้ า งใหญ่ ปั จ จุ บั น เมื อ งเวี ย งสระอยู ่ ใ นท้ อ งที่ ต� ำ บล เวียงสระ อ�ำเภอเวียงสระ จังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็น เมืองโบราณรุ่นเดียวกับไชยา และตะกั่วป่า
เมืองพระเวียงแห่งที่ ๔ คือเมืองพระเวียงอันเป็น ที่ตั้งเมือง “ตามพรลิงค์” หรือเมืองนครศรีธรรมราช เก่า เป็นเมืองที่ก่อสร้างอย่างมั่นคงแข็งแรง มีก�ำแพง เมืองและคูเมืองล้อมรอบ ขนาดความกว้างประมาณ ๖๐๐ เมตร ความยาวประมาณ ๑,๐๐๐ เมตร ตั ว เมื อ งเป็ น รู ป สี่ เ หลี่ ย มผื น ผ้ า ตั้ ง อยู ่ บ นสั น ดอนทราย ก� ำ แพงเมื อ งเป็ น ก� ำ แพงดิ น อั น เกิ ด จากการขุ ด คู รอบเมื อ งแล้ ว เอาดิ น ขึ้ น มาถมเป็ น ก� ำ แพงเมื อ ง บน ก�ำแพงเมืองก็ปลูกกอไผ่อย่างแน่นหนา เป็นเพนียด ป้ อ งกั น ข้ า ศึ ก เช่ น เดี ย วกั บ เมื อ งไชยา มี วั ด เวี ย งซึ่ ง ถื อ เป็ น วั ด ประจ� ำ เมื อ งตั้ ง อยู ่ ภ ายในก� ำ แพงเมื อ ง เมื อ งพระเวี ย งแห่ ง ที่ ๒ คื อ เมื อ งพระเวี ย ง พระเวียงนี้ ปัจจุบันอยู่ในท้องที่ต�ำบลในเมือง อ�ำเภอ อันเป็นที่ตั้งเมืองตะกั่วป่า (ตักโกลา) มีอายุรุ่นราว เมือง นครศรีธรรมราช คราวเดียวกันกับเมืองพระเวียงไชยา เป็นเมืองท่า ค� ำ ว่ า “เมื อ งพระเวี ย ง” อั น เป็ น เมื อ งยุ ค เก่ า ฝั่งตะวันตกท�ำหน้าที่เป็นประตูทางเข้าบ้าน และรับ อารยธรรมจากอินเดียโดยตรงก่อนที่จะผ่านไปสู่ไชยา นิคม สุทธิรักษ์ นักโบราณคดีหัวหน้าหน่วยศิลปากร และนครศรีธรรมราชตัวเมืองตั้งอยู่ที่ตีนเขาเวียงและ ที่ ๘ นครศรีธรรมราชได้กล่าวว่า ชื่อนี้ไม่เคยปรากฏ บริเวณโดยรอบปากน�้ำสามแพรก (สามสบ) มีเขาพระ ในเอกสารใด นอกจากใน “ต� ำ นานพระธาตุ เ มื อ ง นารายณ์อยู่ฝั่งตรงกันข้าม ปัจจุบันอยู่ในเขตท้องที่ นครศรีธรรมราช” ซึ่งมีข้อความว่า “เมื่อพระยาศรีธรรมโศกถึงแก่กรรม เมื่อศักราช ต�ำบลเหล อ�ำเภอกะปง จังหวัดพังงา ไม่มีก�ำแพงและ คูเมืองเนื่องจากภูมิประเทศไม่อ�ำนวย แต่ใช้ล�ำน�้ำ ๑๒๐๐ ปี พระญาจันทภานูเป็นเจ้าเมือง พระญาพงษา เป็นแนวป้องกันได้ในยามจ�ำเป็น คนทั่วไปมักเรียกกัน สุราเป็นพระญาจันทภานูตั้งฝ่ายทักษิณพระมหาธาตุ เป็นเมืองพระเวียง อยู่มาท้าวศรีธรรมโศกถึงแก่กรรม ว่า “ที่เวียง” พระญาจันทภานูผู้น้องครองเมือง ครั้งนั้นเจ้าเมืองชวา เมืองพระเวียงแห่งที่ ๓ คือเมืองเวียงสระ เหตุ ยกไพล่พลมาทางเรือ มารบเอาเมืองมิได้ ชวาเองก็ ที่ได้เรียกว่าเมืองเวียงสระเพราะว่าในที่ตั้งตัวเมือง เอาเงินปรายเข้ากอไผ่แล้วกลับไป อยู่มาภายหลังชาว นั้น มีสระน�้ำขนาดใหญ่อยู่สระหนึ่งแปลกกว่าเมือง เมืองถางไม้ไผ่เก็บเงิน ชวากลับมารบอีกเล่า เจ้าเมือง อื่นทั่วไป จึงได้เรียกชื่อเมืองเช่นนั้น และมีวัดเวียง แต่งทหารออกรบอยู่แล้ว เจ้าเมืองพาญาติวงศ์ออก หรือวัดเวียงสระเป็นวัดประจ�ำเมือง มีคูเมืองสองชั้น จากเมืองไปอยู่เขาแดง แลกรมการรบกับชวาๆ ก็แตก เมืองพระเวียงแห่งที่ ๑ คือเมืองพระเวียงอัน เป็นที่ตั้งตัวเมืองไชยาเก่าในสมัยศรีวิชัย อยู่ที่บ้าน เวียง ต�ำบลเวียง อ�ำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นเมืองที่มีก�ำแพงและคูเมืองส�ำหรับป้องกันข้าศึก พร้อมสรรพ ตัวเมืองตั้งอยู่บนสันดอนทรายมีความ กว้างประมาณ ๒๗๘ เมตร ความยาวประมาณ ๒๘๘ เมตร ก�ำแพงเมืองก่อเป็นก�ำแพงดิน แล้วปลูกกอ ไผ่ ไ ว้ ข ้ า งบนเป็ น เพนี ย ดหรื อ รั้ ว อย่ า งแข็ ง แรงโดย รอบ มีวัดเวียงซึ่งถือเป็นวัดประจ�ำเมืองตั้งอยู่ภาย ในก�ำแพง
ไป ภายหลังชวายกไพร่พลมาทอดอยู่ ณ ปากน�้ำ มี ราชสารว่าเจ้าเมืองชวาให้เอาลูกสาวมาถวายให้เจ้า เมืองลงไปรับ พระญาก็แต่งไพร่พลลงไป ชวาก็จับเอา ตัวพระญาได้ นางอรรคมเหสีก็ตามพระญาไปถึงเกาะ อันหนึ่งได้ชื่อว่าเกาะนางโดย ครั้งนั้นชวาก็ให้เจ้าเมือง ผูกส่วยไข่เป็ดแก่ชวาๆก็ให้พระญาคืนมาเป็นเจ้าเมือง อยู่เล่า” เมื อ งพระเวี ย งอั น เป็ น ที่ ตั้ ง ของเมื อ งนครศรี ธรรมราชโบราณ มีอาณาเขตด้านทิศเหนือจดคลอง สวนหลวง ทิ ศ ใต้ จ ดคลองคู พ ายและโรงพยาบาล มหาราชนครศรีธรรมราช ทิศตะวันออกและทิศตะวัน ตกจดทุ่งนาซึ่งเป็นที่ราบลุ่มลงไปทั้งสองด้าน แม้ว่าใน ปัจจุบันนี้สภาพของเมืองพระเวียงได้ถูกท�ำลายลงไป มาก มีหลักฐานเหลืออยู่น้อยก็ตาม แต่ก็ยังมีก�ำแพง ดินบางตอนยังเหลือเป็นเนินสูงให้เห็นได้อยู่บางช่วง บริเวณเมืองพระเวียงมีวัดอยู่หลายวัด เช่นวัด สวนหลวงตะวันตก (ปัจจุบันยังมีพระสงฆ์จ�ำพรรษา) วัดสวนหลวงตะวันออกเป็นวัดร้าง วัดเสด็จเป็นวัด ร้างอยู่ถัดจากวัดสวนหลวงตะวันออกไปทางทิศใต้ วัด บ่อโพง (ร้าง) วัดกุฏิ (ร้าง) อยู่ถัดจากวัดสวนหลวง ตะวันตกไปทางทิศใต้ปัจจุบันคือที่ตั้งการไฟฟ้าฝ่าย ผลิตแห่งประเทศไทย วัดเพชรจริกตะวันตก (มีพระ สงฆ์ จ� ำ พรรษา) และวั ด เพชรจริ ก ตะวั น ออก (ร้ า ง) ปั จ จุ บั น เป็ น ที่ ข องกรมศิ ล ปากร ส่ ว นวั ด พระเวี ย ง ปัจจุบันก็คือบ้านศรีธรรมราช สังกัดกระทรวงพัฒนา สังคมและความมั่นคงของมนุษย์ อนึ่ง มีปริศนาค�ำทายโบราณบทหนึ่งที่คนนครรุ่น เก่าๆ ท่องจ�ำสืบกันมาว่า “วัดพระเวียง มีเหรียงใบเล็ก ใต้ต้นขี้เหล็ก หัวนอนคูพาย ใครทายได้ กินให้ตายก็ไม่หมด” ปริ ศ นานี้ บ ่ ง บอกถึ ง ลายแทงบางประการที่ บ ่ ง ชี้เป็นนัยๆ ไว้ จึงฝากมาไว้เป็นข้อคิดส�ำหรับผู้อ่าน ฉบับนี้
หน้า ๑๒
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
นพ.อิสระ หัสดินทร์ eitsara@gmail.com ท�ำไมต้องตรวจสุขภาพประจ�ำปี การตรวจสุขภาพประจ�ำปีเป็นเรื่อง ที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย จะด้วยอยาก ตรวจเพราะห่วงสุขภาพ หรือถูกบังคับ ให้ตรวจด้วยลักษณะการปฏิบัติหน้าที่ เช่นต�ำรวจ ทหาร พนักงานบริษัท ฯลฯ หลายครั้งที่ท่านอาจตั้งค� ำถามว่าท�ำไม ต้ อ งไปตรวจสุ ข ภาพทุ ก ๆ ปี ทั้ ง ๆ ที่ ร่างกายในปัจจุบันก็ยังแข็งแรงดี หมอขอเรียนว่าวัตถุประสงค์ของ การตรวจสุขภาพ มีอยู่ ๓ วัตถุประสงค์ หลักครับกล่าวคือ วัตถุประสงค์ที่ ๑ เป็นการประเมิน สภาพร่างกายของเราครับว่า ร่างกาย ของเรายั ง ปรกติ อ ยู ่ ห รื อ ไม่ หรื อ มี โ รค หรื อ ความผิ ด ปรกติ ที่ ป รากฏขึ้ น แล้ ว แอบแฝงอยู ่ โ ดยที่ เ รายั ง ไม่ ส ามารถรั บ รู้ หรือรู้สึกได้ในขณะนั้น เช่นเบาหวาน ระยะแรก มะเร็ ง ระยะเริ่ ม แรก ฟั น ผุ กระดูกสันหลังคด พยาธิ ฯลฯ วัตถุประสงค์ที่ ๒ เป็นการค้นหา ว่ามีอะไรที่จะเป็นปัจจัยเสี่ยงในการเกิด โรคในอนาคตหรือเปล่า เช่นความดัน โลหิ ต สู ง ไขมั น ในเลื อ ดสู ง น�้ ำ ตาลใน เลื อ ดสู ง กรดยู ริ ค ในเลื อ ดสู ง พิ ษ จาก ควันบุหรี่สะสม น�้ำหนักเกิน ไขมันแทรก ตับ พาหะของเชื้อไวรัสตับอักเสบบีและ ซี หลอดเลือดโป่งพองในทรวงอก หรือ ในช่องท้อง โรคหัวใจบางชนิด แผลใน ปอด ก้อนผิดปรกติในบางต�ำแหน่ง โรค ทางพันธุกรรม เด็กพัฒนาการช้า ขาด สารอาหาร สารพิ ษ ตกค้ า ง สารเคมี สะสม ฯลฯ ล้วนแล้วแต่เป็นปัจจัยเสี่ยง ที่ ยั ง ไม่ แ สดงความร้ า ยกาจให้ เ ห็ น ใน ปัจจุบัน แต่เราสามารถระวัง ป้องกัน หรือรักษาได้เป็นส่วนใหญ่ครับ วั ต ถุ ป ระสงค์ ที่ ๓ เป็ น การเก็ บ
การตรวจทางห้องปฏิบัติการควรท�ำเฉพาะเท่าที่มีประโยชน์จริง โดยอาศัยข้อมูลหลักฐานทางการแพทย์ ว่าการตรวจใดช่วยชะลอความเจ็บป่วยหรือการเสียชีวิตได้ แต่ถ้าตรวจเกินความจ�ำเป็น นอกจากจะสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายแล้ว ยังอาจพบผลบวกลวง (ความผิดปกติที่เกิดจากความผิดพลาดทางเทคนิค ไม่ได้เป็นจากโรค) ท�ำให้ผู้ที่ไม่เป็นโรคต้องกังวลใจจนกลายเป็นโรคไปก็ได้ ข้ อ มู ล พื้ น ฐานที่ ส� ำ คั ญ ไม่ ว ่ า จะเป็ น ผล การตรวจเลือด อุจจาระ ปัสสาวะ ภาพ เอ็ ก ซเรย์ ป อด-หั ว ใจ กราฟคลื่ น หั ว ใจ ไฟฟ้ า ล้ ว นเป็น ข้อ มูลอัน มีค ่าสูงมากใน อนาคต หมอขอยกตั ว อย่ า งผู ้ ห ญิ ง อายุ ๒๕ ปี มาพบแพทย์ ด ้ ว ยอาการเหนื่ อ ย ขณะพั ก ผลการตรวจความเข้ ม ข้ น ของ เลือด ๒๘% ซึ่งต�่ำกว่าปรกติที่ควรอยู่ใน ระดับ ๓๗-๔๗% แต่ผลการตรวจเลือด ก่อนหน้านี้เมื่อเธออายุ ๒๐ ปีพบว่าความ เข้มข้นของเลือดของเธอ ๒๗% ซึ่งอยู่ใน ระดับเดียวกัน แพทย์จึงควรต้องหาสาเหตุ ของการเหนื่อยคราวนี้ ซึ่งไม่ควรจะเกิด จากภาวะโลหิตจาง หรือกรณีของผู้ชาย อายุ ๖๔ ปี มาด้วยอาการเบื่ออาหาร น�้ำ หนั ก ลดลงมาก ผลเอ็ ก ซเรย์ ป อดพบจุ ด เล็กๆ ไม่ถึง ๑ ซม.ที่กลีบปอดขวาด้าน บน เมื่ อ เปรี ย บเที ย บกั บ ภาพเอ็ ก ซเรย์
การแพทย์ ยุค ใหม่ วางใจนครพั ฒ น์ โรงพยาบาลนครพัฒน์ 2/99 ถนนพัฒนาการคูขวาง ต�ำบลในเมือง อ�ำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช 80000 โทร.075305999
ปอดเมื่อ ๑ ปีก่อนหน้านี้ไม่พบมีความผิด ปรกติอยู่เลย โอกาสที่จะเป็นมะเร็งปอด ในผู้ป่วยรายนี้จึงสูงมาก สมควรได้รับการ รักษาโดยเร่งด่วน โอกาสหายขาดก็จะสูง กว่าคนที่ไม่มีภาพเอ็กซเรย์เก่ามาเปรียบ เทียบ (เพราะแพทย์อาจต้องนับหนึ่งกัน ใหม่) เป็นต้น หรือกรณีของชายไทยวัย ๔๒ ปี มาด้วยอาการใจสั่น ผลการตรวจ คลื่นหัวใจไฟฟ้าพบว่าหัวใจมีการเต้นผิด ปรกติแบบ Atrial Fibrillation (AF) ซึ่ง ต่างออกไปจากอาการ และผลการตรวจ คลื่นหัวใจที่ท�ำไว้ก่อนหน้านี้ แพทย์สรุปว่า เป็น New Onset AF จึงได้ให้การรักษา ซึ่งจะเปลี่ยนหัวใจ และชีวิตของชายผู้นี้ให้ หายจากภาวะหัวใจสั่น AF แทนการทาน ยา ต้องเสี่ยงกับยา และโรคไปตลอดชีวิต ส� ำ หรั บ ประสบการณ์ ข องหมอเอง วัตถุประสงค์ข้อที่ ๓ นับเป็นประโยชน์ สูงสุดจาการตรวจสุขภาพประจ�ำปีครับ
การตรวจสุขภาพประจ�ำปีมีกี่ประเภท ถ้ า จะแบ่ ง กั น ตามลั ก ษณะความ จ�ำเป็นในการตรวจสุขภาพ น่าจะพอแบ่ง ได้ดังนี้ครับ ๑. การตรวจสุขภาพเป็นระยะหรือ ประจ�ำปี ควรเน้นที่การพูดคุยกับแพทย์
การซั ก ประวั ติ และการตรวจร่ า งกาย ส่ ว นการตรวจทางห้ อ งปฏิ บั ติ ก ารควร ท�ำเฉพาะเท่าที่มีประโยชน์จริงโดยอาศัย ข้ อ มู ล หลั ก ฐานทางการแพทย์ ว ่ า การ ตรวจใดช่วยชะลอความเจ็บป่วยหรือการ เสียชีวิตได้ แต่ถ้าตรวจเกินความจ�ำเป็น นอกจากจะสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายแล้วก็ยัง อาจพบผลบวกลวง (ความผิดปกติที่เกิด จากความผิดพลาดทางเทคนิค ไม่ได้เป็น จากโรค) ท�ำให้ผู้ที่ไม่เป็นโรคต้องกังวลใจ จนกลายเป็นโรคไปก็ได้ ๒. การตรวจที่ จ� ำ เป็ น ส� ำ หรั บ ผู ้ สูงอายุที่ไม่มีโรคประจ�ำตัว ได้แก่ การ ซักประวัติเรื่องอาหาร, พฤติกรรมเสี่ยง เช่น บุหรี่หรือแอลกอฮอล์ และการออก ก�ำลังกาย ความตระหนักเกี่ยวกับความ ปลอดภัยในการจราจร อาการของโรค มะเร็งต่างๆ การตรวจร่างกายทั่วไป ชั่ง น�้ ำ หนั ก (ค� ำ นวณดั ช นี ม วลกาย) วั ด รอบเอว วั ด ความดั น โลหิ ต การตรวจ เต้ า นม การตรวจทวารหนั ก ด้ ว ยนิ้ ว ใน ผู ้ ช าย การตรวจทางห้ อ งปฏิ บั ติ ก ารที่ มีประโยชน์ได้แก่ การตรวจมะเร็งปาก มดลู ก การตรวจเลื อ ด อุ จ จาระและ ปัสสาวะ เอ็กซเรย์ปอด และหัวใจ กราฟ คลื่นไฟฟ้าหัวใจ ๓. การตรวจที่ควรท�ำเฉพาะผู้ที่ มีปัจจัยเสี่ยง เช่น การตรวจส่องกล้อง ล� ำ ไส้ ใ หญ่ ใ นผู ้ ที่ มี โ รคติ่ ง เนื้ อ (Polyp) ในล� ำ ไส้ ใ หญ่ หรื อ มี ญ าติ ส ายตรงเป็ น มะเร็งล�ำไส้ใหญ่ การตรวจมวลกระดูก ส�ำหรับผู้ที่มีอายุเกิน ๖๐ ปี และมีปัจจัย เสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน เช่น เคย ได้ รั บ ยาสเตี ย รอยด์ ม านาน การตรวจ คลื่นไฟฟ้าหัวใจในผู้ที่เป็นความดันโลหิต สูงหรือเบาหวานหรือมีอาการ ของโรค หั ว ใจ การอั ล ตร้ า ซาวด์ ตั บ ในผู ้ ที่ เ ป็ น พาหะของไวรัสตับอักเสบ ๔. การตรวจสภาพร่างกายกรณี พิเศษ เช่นการตรวจก่อนแต่งงาน ก่อน เข้าท�ำงาน ก่อนเข้าศึกษาต่อ ก่อนเข้า ท�ำงาน โดยสรุ ป แล้ ว การตรวจสุ ข ภาพ ประจ�ำปีหรือการตรวจสุขภาพเป็นระยะ เป็ น สิ่ ง ที่ ค วรท� ำ เพื่ อ เสริ ม สร้ า งสุ ข ภาพ และป้องกันโรค แต่ควรอยู่บนพื้นฐาน ของหลักฐานทางการแพทย์ที่แน่ชัดด้วย เช่นกัน ทั้งนี้ทั้งนั้นก่อนที่จะเลือกรายการ ตรวจ เราต้องพิจารณาความเสี่ยง อายุ และเพศเป็นส�ำคัญ เลือกโปรแกรมการ ตรวจให้เหมาะกับตัวเราเองครับ
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
สุเมธ รุจิวณิชย์กุล
sumet_arch@hotmail.com
ฉ
บับที่แล้วผมมีมุมมองที่จะเติมให้ “นครศรี ดี๊ ดี ” แต่ บั ง เอิ ญ หน้ า กระดาษหมด เสียก่อน ก็ต้องมาว่ากันตอนที่ ๒ ต่อเนื่องกัน โดยเริ่มจากเนื้อหาคราวที่แล้วในโครงการ ส่ ง เสริ ม การท่ อ งเที่ ย วที่ คิ ด ดี ท� ำ ดี อ ย่ า ง เป็นรูปธรรมของจังหวัดในชื่อว่า “นครศรี ดี๊ดี” ผมขอปรบมือให้กับทุกท่านที่เกี่ยวข้อง ทั้งทางตรงและทางอ้อมที่สามารถประชาสัมพันธ์ชักจูงคนต่างถิ่นให้มาเยือนนครจน เป็นปรากฏการณ์ครั้งส�ำคัญ ผมเห็นว่าทุก ท่านได้ท�ำงานกันอย่างเต็มก�ำลังแล้วครับ แต่ ก็มีบางแง่บางมุมที่อาจมองข้ามไปจนขาด ความสมบูรณ์ทไี่ ม่สามารถสร้างความประทับ ใจให้แก่นกั ท่องเทีย่ วดังทีผ่ มได้นำ� เสนอความ เห็นในฉบับก่อน ก็ขอเติมเต็มในมุมมองของ ผมเฉพาะด้านการท่องเทีย่ วดังนีค้ รับ ทางด้ า นกายภาพ หมายถึ ง เรื่ อ งที่ สัมผัสจับต้องได้จากสายตา หรือการใช้งาน จริงในชีวิตประจ�ำวันที่ส่งผลต่ออารมณ์ความ รู้สึกของนักท่องเที่ยว ผมมีมุมมองในด้านต่อ ไปนี้ครับ ด้านการจราจร ป้ายบอกทางมีความ ส�ำคัญอย่างยิ่งที่จะน�ำทางให้คนต่างถิ่น ควร จะมี ใ ห้ ค รบถ้ ว นชั ด เจน ปั ญ หารถติ ด ใน ชั่วโมงเร่งด่วน การจอดรถไม่เป็นระเบียบ ในย่ า นชุ ม ชน การกวดขั น มารยาทคนขั บ รถรั บ จ้ า งและการเอารั ด เอาเปรี ย บผู ้ โดยสารยังไม่สามารถจัดการได้อย่างจริงจัง เส้ น ทางการจราจรคงต้ อ งมี ก ารสั ง คายนา ทบทวนวางระบบกันใหม่สักครั้ง หลังจาก ที่ เ คยมี ก ารว่ า จ้ า งสถาบั น ผู ้ ช� ำ นาญการมา ออกแบบวางระบบกันมานานแล้ว (แต่ผม ไม่แน่ใจว่ามีการน� ำระบบนั้นมาใช้หรือไม่) อย่าให้นักท่องเที่ยวหรือแม้แต่คนนครต้อง งงต่ อ เส้ น ทางหรื อ สั ญ ญาณไฟจราจรที่ ไ ม่ สอดคล้องกัน (unsynchronized) ในการ ปล่อยรถตามแยกต่างๆ ด้านการเดินท่องเที่ยว ในบริเวณเขต การท่ อ งเที่ ย ว (Tourist Zone) ทางเท้ า ถือเป็นเรื่องหลักที่ต้องเดินได้สะดวกคล่อง ตัว ผมเองไม่ทราบว่าจากการรณรงค์ “ขอ ทางเดินให้หนู ๙๐ ซม.” ของเทศบาลได้ผล ประการใด แต่ที่แน่ๆ ระยะที่ขอทางเดินควร ไม่น้อยกว่า ๑๒๐ ซม. (คนที่เกี่ยวข้องจะถาม
www.nakhonforum.com
ผมถึงที่มาเป็นส่วนตัวก็ได้นะครับ) ทางเท้า เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของการเดินท่องเที่ยว ที่ ต ้ อ งมี ส ่ ว นตกแต่ ง สวยงาม (Walk way Furniture) เช่นแผ่นปูทางเดิน เสาไฟฟ้าส่อง สว่างริมทางเท้า ม้านั่งพักผ่อน ถังขยะ ฯลฯ จะต้องมีการออกแบบให้สอดคล้องกับเรื่อง ราวของเมือง การค้าขายบนทางเท้ามิได้เป็น สิ่งน่าเกลียดแต่เป็นเรื่องที่ต้องจัดระเบียบ ให้ประชาชนส่วนใหญ่ได้ประโยชน์ และต้อง แบ่ ง ปั น ช่ ว งเวลาการใช้ ใ ห้ เ หมาะสม เช่ น กลางวันที่มีการสัญจรมาก จะวางโต๊ะเก้าอี้ นั่งขายอาหารหรือขายของจนเบียดคนเดิน ให้ลงเดินบนถนนคงไม่เหมาะ บางรายเล่น ทิ้งรถเข็นไว้ทั้งวันทั้งคืน (โดยเฉพาะประเภท ขายไก่ย่าง) หรือยึดศาลาพักผู้โดยสารเป็น ร้านของตัวเองก็มี ที่แน่กว่านั้นบางรายใช้ รถเก่าจอดทิ้งไว้ถาวรเป็นนวัตกรรมห้องเก็บ ของริมถนนไปเลย ส่วนกลางคืนคนเดินน้อย จะวางขายน�้ำชากาแฟก็ขายไปเถอะ เรื่อง นี้ ค งเป็ น ภาระของทางเทศบาลที่ จ ะท� ำ ข้ อ ตกลงที่จะอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุข ส�ำหรับ บริเวณทางเท้าหน้าพื้นที่ที่ระบุเป็นสถานที่ ส�ำคัญต่อการท่องเที่ยวและทางการได้ใช้งบ ประมาณแผ่นดินจากภาษีอากรมาปรับปรุง ให้ ส วยงามก็ ต ้ อ งดู แ ลให้ ป ระทั บ ใจต่ อ นั ก ท่องเที่ยวเป็นพิเศษ (บริเวณไหนท่านก็คง ทราบนะครับ) ตู้โทรศัพท์ตู้เติมเงินหรือป้าย บอกทางก็เช่นกันที่ต้องค�ำนึงไม่ให้วางขวาง ทางเดิ น อี ก เรื่ อ งหนึ่ ง ที่ ค วรมี คื อ ทางลาด ส�ำหรับรถคนพิการ(wheelchair)สามารถ เดินทางได้สะดวก ซึ่งปัจจุบันถือเป็นเรื่อง ส� ำ คั ญ ต่ อ การออกแบบอาคารหรื อ การใช้ งานในที่สาธารณะเรียกว่า “อารยสถาปัตย์” (Universal Design)ที่หลายประเทศออก เป็นกฎหมายกันแล้ว
ด้านการสาธารณสุขสิง่ แวดล้อม ความ สะอาดในสถานที่ ส าธารณะของเมื อ งนคร ผมเห็นว่าทางเทศบาลนครท�ำได้ดีพอควร มี การแจ้งเวลารถที่จะเข้ามาเก็บขยะในเขต ชุมชน และเตรียมการตั้งถังขยะอย่างเป็น สากลที่มีการแยกขยะ ๓ ประเภท แต่ควร รณรงค์ให้ประชาชนเก็บขยะแยกประเภทใส่ ถุงก่อนน�ำไปทิ้งในถังขยะรวมของเทศบาล เพื่อป้องกันน�้ำขยะที่อาจไหลเปรอะเปื้อนส่ง กลิ่นเหม็น เท่าที่สังเกตในเขตการค้าหากไม่ ตั้งถังขยะไว้ คนทั่วไปก็จะทิ้งขยะไปกองตาม โคนเสาไฟฟ้าหรือตามซอกตามมุมตึก ปัญหา เหล่านี้ทางผู้บริหารเมืองจะต้องเป็นผู้ลงทุน สร้างสิ่งแวดล้อมที่ดีให้กับเมืองเพราะถือว่า มีความคุ้มค่าต่อสุขอนามัยให้ประชาชนและ เป็นหน้าเป็นตาของเมืองที่พัฒนาแล้ว การ สาธารณสุขสิ่งแวดล้อมที่ส�ำคัญอีกเรื่องคือ ปัญหามลภาวะจากเสียงที่มาจากยวดยาน พาหนะโดยเฉพาะอย่างยิ่งรถมอเตอร์ไซด์ที่ ถอดท่อเก็บเสียงทิ้ง รวมทั้งเสียงจากรถแห่ โฆษณาที่ตระเวนรอบเมืองส่งเสียงเกินระดับ ที่กฎหมายก�ำหนด สร้างความร�ำคาญและ เกิดอันตรายต่อประสาทหูที่เกินกว่าจะรับ ได้ซึ่งจะลดความน่าอยู่ของเมืองลง ส�ำหรับ ห้องน�้ำสาธารณะจ�ำเป็นต้องมีในต�ำแหน่ง ที่เหมาะสมและสะอาดรวมทั้งให้มีห้องน�้ำ คนพิ ก ารเช่ น เดี ย วกั บ สถานบริ ก ารน�้ ำ มั น มาตรฐาน ซึ่งเรื่องนี้น่าจะเป็นจุดขายของ เมืองได้อีกทางหนึ่ง ด้านการจัดภูมิทัศน์ของเมือง ในอดีต ถนนราชด�ำเนินเป็นถนนสายที่ร่มรื่นสวยงาม มีต้นไม้ใหญ่สองฝั่งทางเท้า ต่อมามีการขยาย ถนนและทางเท้าตลอดจนการปักเสาพาด สายแรงไฟฟ้ า สู ง จึ ง มี ค วามจ� ำ เป็ น ที่ ต ้ อ ง ตัดต้นไม้ทิ้งทั้งหมด ? ปัจจุบันจึงไม่มีต้นไม้
หน้า ๑๓
เหลื อ ให้ เ ห็ น อี ก แล้ ว ผมขอเติ ม เต็ ม ความ เป็ น เมื อ งน่ า อยู ่ น ่ า เที่ ย ว โดยขอเชี ย ร์ ข ่ า ว ที่ ท างเทศบาลนครมี ด� ำ ริ จ ะเอาสายไฟฟ้ า แรงสู ง ลงใต้ ดิ น ในเขตเมื อ งเก่ า เพื่ อ ความ ปลอดภัยและความสวยงามของเมือง ลอง ปรึกษาหารือผู้ที่มีความรู้ว่าเราจะท�ำเมือง นครให้ร่มรื่นด้วยต้นไม้จะได้หรือไม่ ไม่ว่าจะ เป็นการปลูกต้นไม้ร่มเงาริมถนน หรือต้นไม้ ดอกสวยงามบนสะพานคนเดิ น ข้ า มถนน ซึ่งเป็นเรื่องที่ผมเคยยกตัวอย่างความเป็น Garden City ของประเทศสิงคโปร์ ในฉบับ ก่อนๆ มาแล้วจึงไม่ขอเล่ากันอีก ส่วนการ เสริมประติมากรรมของศิลปินชาวนครตามที่ สาธารณะก็เป็นส่วนหนึ่งของการจัดภูมิทัศน์ ที่ผมกล่าวถึงในฉบับเดือนสิงหาคมเพื่อให้ เกิดภาพลักษณ์ของเมืองแห่งศิลปินที่จะเติม เต็มให้นครน่าเที่ยวยิ่งขึ้น ภาพกว้ า งที่ น� ำ เสนอนี้ เ ป็ น เพี ย งบาง ส่วนในการปรับปรุงทางกายภาพของเมือง เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวที่ดูเหมือนทุกคน ก็ทราบแต่ก็ยังเป็นสภาพเดิมอยู่ที่ไม่ทราบ ว่ า เป็ น หน้ า ที่ ข องภาคราชการฝ่ า ยใดที่ จ ะ ต้องดูแลในเรื่องนี้ ส่วนภาคเอกชนมีหลาย ท่านที่ได้สนใจต่อการร่วมสร้างภาพลักษณ์ ของเมืองให้น่าอยู่ในพื้นที่ของเขาซึ่งผมได้ เคยเอ่ ย นามท่ า นเหล่ า นี้ ใ นฉบั บ ก่ อ นๆไว้ แล้ ว แนวคิ ด แบบนี้ จ ะช่ ว ยให้ “นครศรี ดี๊ ดี”สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น...ฉบับหน้ายังมีเรื่องที่ ต้องเติมเต็มในด้านอื่นที่เข้มข้นยิ่งขึ้นนะครับ ก่อนจบฉบับนี้ซึ่งปกติแล้วผมควรจบ ที่เขียนทิ้งท้ายไว้ แต่ผมต้องขอแถมต่อท้าย อีกนิดเดียวในเหตุการณ์ทันด่วนที่ควรพูดถึง นั่นคือ การจัดงาน “นครหัตถศิลป์” ที่สวน ศรีธรรมโศกราชเมื่อต้นเดือนกันยายนที่ผ่าน มาซึ่งผมไปสัมผัสและให้คะแนนว่าสอบผ่าน ในเรื่องที่นครมีของดีมาโชว์ (ไม่ได้ให้คะแนน ด้านผลก�ำไรทางตัวเงินนะครับ) ใครอยาก ชมภาพสวยรวยอารมณ์ก็เข้าไปดูใน facebook หมอรังสิต ทองสมัคร์ ไม่ผิดหวังแน่ แต่เสียดายนิดหนึ่งที่อากาศไม่ค่อยอ�ำนวย มีฝนตกเกือบทุกวัน และผู้ที่มาชมก็คนนคร ด้วยกันที่ซาบซึ้งกันอยู่แล้ว นี่ถ้าจัดในช่วง งานเดือนสิบเดือนตุลาคมนี้ที่คนต่างถิ่นเดิน ทางเข้ามามากจะได้ผลการประชาสัมพันธ์ นครศรีดี๊ดีท่วมท้นแน่นอน แต่อย่างไรก็ตาม ผมภูมิใจที่เห็นลูกหลานชาวนครรุ่นใหม่เป็น แกนน� ำ ในการจั ด การงานนี้ อ ย่ า งทุ ่ ม เท ปี หน้าขอให้จัดใหม่โดยดูช่วงจังหวะเวลาด้วย นะแต่ ค งไม่ ต ้ อ งไปดู ผู ้ บ ริ ห ารบ้ า นเมื อ งว่ า จะเปลี่ ย นนโยบายหรื อ เปลี่ ย นคนหรื อ ไม่ เพราะชาวนครมีจุดยืนที่ไม่เปลี่ยนอยู่แล้ว
หน้า ๑๔
นครศรีธรรมราช
ม
าถึ ง กิ จ กรรมสุ ด ท้ า ยของกลุ ่ ม ฝี ไ ม้ ลายมือ... “พาราพาเรียน” ในการเข้ า ร่ ว มกิ จ กรรมการเรี ย นรู ้ วิทยาศาสตร์ กิจกรรมพาราพาเรียน เป็น กิ จ กรรมหลั ก อี ก กิ จ กรรมหนึ่ ง ซึ่ ง เมื่ อ ได้ ยิ น ชื่ อ ก็ พ อจะเดาออกได้ แ ล้ ว ว่ า จะ ต้องเป็นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับยางพารา อย่างแน่นอน ซึ่งยางพาราจากอดีตจนถึง ปัจจุบันก็ยังคงเป็นพืชเศรษฐกิจที่ส�ำคัญ ของภาคใต้ และคุ ณ สมบั ติ ที่ พิ เ ศษของ ยางพาราสามารถที่จะมาท�ำประโยชน์และ สามารถแปรรู ป เป็ น ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ต ่ า งๆได้ อย่างดีเยี่ยมมากมายเลยทีเดียว ในกิจกรรมนี้ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้ เรียนรู้เกี่ยวกับสมบัติของน�้ำยางพารา และ
สารเคมีที่ใช้ในการท�ำถุงมือยาง รวมทั้งการ เปลี่ยนแปลงของสมบัติของน�้ำยางพาราเมื่อ เกิดปฏิกิริยาเคมี โดยให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ได้เล่นได้สนุกกับการลงมือท�ำถุงมือจากน�้ำ ยางพาราโดยใช้มือของตนเองเป็นแม่พิมพ์ จริงๆ ซึ่งก่อนที่จะท�ำถุงมือ วิทยากรจะ พูดคุยเล่าประวัติความเป็นมาของยางพารา คุณสมบัติของน�้ำยางพารา ขั้นตอนวิธีการ ท�ำ รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่จะให้ได้ถุงมือยาง ออกมาสวยงาม จากนั้ น ก็ จ ะให้ ล งมื อ ท� ำ ถุ ง มื อ โดย จะให้ใช้มือข้างใดข้างหนึ่งของตนเองเป็น แม่พิมพ์ โดยมือข้างที่จะน�ำมาเป็นแม่พิมพ์ จะต้องไม่มีสายข้อมือ ก�ำไล แหวนสวมอยู่ เนื่องจากเวลาถอดจะท�ำให้ถุงมือฉีกขาดได้
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
ง่าย จากนั้นก็จะทยอยกันไปล้างมือด้วยน�้ำ สบู่ให้สะอาดเสียก่อน เพื่อขจัดสิ่งสกปรก และขจัดคราบไขมันที่ติดมือแล้วน�ำไปผึ่ง แดดหรือเป่าด้วยลมให้แห้ง ห้ามเช็ดด้วย ผ้า เพราะจะท�ำให้มือติดสิ่งสกปรกอีก เมื่อ มือแห้ง ก็ไปจุ่มในสารละลายแคลเซียมคลอ ไรด์ เพราะจะช่วยให้น�้ำยางขึ้นรูปตามแม่ พิมพ์ ที่ส�ำคัญจะช่วยให้น�้ำยางจับตัวกันได้ ดีไม่ติดมือเวลาที่ถอดถุงมือ จากนั้นท�ำให้ แห้งด้วยวิธีเดิม เมื่อมือแห้งก็น�ำมือจุ่มลง ไปในน�้ำยางพรีวัลคาร์ไนซ์ (น�้ำยางที่ผ่าน กระบวนการเติมสารเคมี) จ�ำนวน ๒ ครั้ง เพื่อเคลือบชั้นความหนา แล้วเป่าด้วยลม ร้อนให้แห้ง เมื่อสีของน�้ำยางที่มือมีลักษณะ ขาวใส เป็ น มั น วาว (เดิ ม สี ข าวขุ ่ น ) นั่ น ก็
แสดงว่าถุงมือแห้งสนิท ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ก็ จะทยอยกัน ไปม้ วนขอบถุ งมื อ เพื่ อ เพิ่ ม ความแข็งแรง แล้วน�ำไปคลุกกับแป้ง ลอก ถุ ง มื อ ก็ จ ะได้ ถุ ง มื อ ยางเป็ น ชิ้ น งานของ ตนเองที่มีชิ้นเดียวในโลก เมื่ อ ผู ้ เ ข้ า ร่ ว มกิ จ กรรมท� ำ ขั้ น ตอน ต่างๆ เสร็จเรียบร้อยแล้ว วิทยากรร่วม กั บ ผู ้ เ ข้ า ร่ ว มกิ จ กรรมอภิ ป รายและตอบ ค� ำ ถามการเปลี่ ย นสถานะของน�้ ำ ยาง สมบั ติ ข องทางเคมี สมบั ติ ท างกายภาพ และสรุปกิจกรรม กิ จ กรรมนี้ น อกจากจะได้ ชิ้ น งาน เป็ น ถุ ง มื อ กลั บ ไปแล้ ว ยั ง สามารถที่ จ ะ เรี ย นรู ้ ทั ก ษะกระบวนการหลั ก การทาง วิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสาร สมบัติของสาร และหลั ก การทางวิ ท ยาศาสตร์ ต ่ า งๆ ที่ เกี่ยวข้อง โดยได้สังเกต ได้ลงมือท�ำจริงๆ นอกจากนี้แล้วยังได้เล่นได้สนุกเพลิดเพลิน กับการร่วมกิจกรรม อีกด้วย ฉบับต่อไปมาพบกับกลุ่มที่เป็นกิจกรรมยอดฮิต ในแทบทุกค่ายกิจกรรมการ เรียนรู้วิทยาศาสตร์จะถูกเลือกมากที่สุด อย่างต่อเนื่องมาโดยตลอดหลายปีค่ะ
คือ โรงเรียนวัดสระ ราชประชานุเคราะห์ วัด แหลม และวั ด บ่ อ ล้ อ จากการประเมิ น ดั ง กล่าว พบว่า ตัวบ่งชี้ที่มีโรงเรียนไม่ผ่านร้อย ละ ๓๓.๓๓ คือ ตัวบ่งชี้ที่ ๓ มีความสะอาด เป็นระเบียบ สวยงาม เกิดจากการมีส่วนร่วม ของทุกคน ตัวบ่งชี้ที่ ๑๕ ฝึกความมีวินัย และ ตัวบ่งชี้ที่ผลการประเมินโรงเรียนไม่ผ่านร้อย ละ ๒๖.๖๗ คือ ตัวบ่งชี้ที่ ๖ มีความปลอดภัย ปลอดสารเสพติดและอบายมุข ตัวบ่งชี้ที่ ๑๐ ใช้ศูนย์การเรียนรู้งานอาชีพครบวงจรนักเรียน มีรายได้ระหว่างเรียน และตัวบ่งชี้ที่ ๒๓ ผล สั ม ฤทธิ์ ท างการเรี ย นสู ง กว่ า เดิ ม /เท่ า กั บ / มากกว่าค่าเฉลี่ย สพฐ. จะเห็นได้ว่า โรงเรียน ดีศรีต�ำบลควรให้ความส�ำคัญกับความสะอาด ฝึกให้นักเรียนมีระเบียบ วินัย ความปลอดภัย ปลอดสารเสพติด อบายมุข เน้นงานอาชีพใน
โรงเรียน นักเรียนมีรายได้ระหว่างเรียน และ สุดท้ายผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน หวังเป็นอย่าง ยิ่งว่า โรงเรียนที่ผ่านอย่างมีเงื่อนไข ต้องได้ รับการนิเทศ ให้โรงเรียนสามารถผ่านทุกตัว บ่งชี้ สพป.นศ.๓ ได้มีโอกาสไปนิเทศโรงเรียน บ้านห้วยหารซึ่งไม่ผ่านตัวบ่งชี้ ๓ เรื่อง ความ สะอาดบริเวณโรงเรียน ห้องเรียน อาคารเรียน โรงอาหาร และ ตัวบ่งชี้ที่ ๑๕ ฝึกความมีวินัย หลั ง จากนิ เ ทศสรุ ป ได้ ว ่ า โรงเรี ย นได้ พั ฒ นา เรื่องความสะอาด และ การฝึกวินัยนักเรียนได้ เป็นอย่างดี โรงเรียนทัศนาวลัย ไม่ผ่านตัวบ่งชี้ ที่ ๓ ๖ ๑๘ และ ๒๐ ก็ได้มีโอกาสไปนิเทศ ผลการนิเทศสรุปได้ว่าโรงเรียนได้พัฒนาทุกตัว บ่งชี้ จนสามารถผ่านทุกตัวบ่งชี้ และ โรงเรียน ที่ ไ ม่ ผ ่ า น ต้ อ งพยายามฝึ ก นั ก เรี ย นของเรา อย่ า งต่ อ เนื่ อ ง และเห็ น ผลเชิ ง ประจั ก ษ์ ว ่ า นักเรียนของเรามีความรู้ ควบคู่คุณธรรมอย่าง แท้จริง เราต้องช่วยกันพัฒนาโรงเรียนเหล่านี้ ให้ผ่านการประเมินในรอบต่อไปให้จงได้ หลั ง จากประเมิ น โรงเรี ย นดี ศ รี ต� ำ บล ได้มีโอกาสนิเทศ ติดตามผล จึงได้สอบถาม ผู้บริหาร คณะครู และนักเรียน ได้ทราบว่า ผอ.สมชัย ประจง ผอ.ร.ร.บ้านปากเชียร เล่า ให้ฟังว่า “เป็นโครงการที่ดี สพฐ.ได้ก�ำหนด เป้าหมายทั้ง ๔ ด้าน และ ตัวบ่งชี้ทั้ง ๒๘ ตัว บ่งชี้ไว้อย่างสมบูรณ์แล้ว ที่ส่งผลให้นักเรียน มีคุณ ภาพ และคุณ ธรรม จึงขอให้ค ณะครูมี จิตส�ำนึกในการท�ำงาน ไม่ต้องรอสั่งการ และ อยากให้ อบต.ท้องล�ำเจียกเข้ามามีส่วนร่วมให้ มากกว่านี้ครับ” ด.ช.จิรวัฒน์ สุขศิริ ชั้น ป.๕ บอกว่า “มีความภาคภูมิใจด้านการเรียนการ สอนของครู โรงเรียนมีโรงผลิตน�้ำดื่มที่สะอาด มีบ่อเลี้ยงปลา นาข้าว เลี้ยงด้วง มีโรงยิมไว้
ณรงค์ หิตโกเมท
หัวหน้ากลุ่มนิเทศ ติดตามและประเมินผล การจัดการศึกษา สพป. นศ.๓
ส
วั ส ดี ค รั บ ท่ า นผู ้ อ ่ า นหนั ง สื อ พิ ม พ์ รั ก บ้านเกิด หนังสือพิมพ์เพื่อชาวนครศรีธรรมราชที่เคารพทุกท่านครับ ฉบับนี้ขอน�ำ เสนอโรงเรียนดีศรีต�ำบล (ต่อจากฉบับที่แล้ว) วั น นี้ เ รามาช่ ว ยกั นคิด ต่อว่า แล้ว เรา จะสร้างนักเรียนให้เป็นคนเก่งตามโครงการ โรงเรียนดีศรีต�ำบลได้อย่างไรครับ โรงเรียน ต้องพัฒนานักเรียนให้เป็นคนเก่ง โดยจัดให้มี และใช้แหล่งเรียนรู้ทั้งใน และ นอกโรงเรียน ส่วนในโรงเรียน เช่น จัดบรรยากาศห้องสมุด ให้เหมือนบ้าน เป็นห้องสมุดมีชีวิต มีหนังสือ และ จั ด กิ จ กรรมที่ ห ลากหลาย นั ก เรี ย น สามารถค้นคว้าจาก Internet ได้ตลอดเวลา ครูใช้สื่อการเรียนรู้ในห้องปฏิบัติการต่างๆ เช่ น ห้ อ งคอมพิ ว เตอร์ ห้ อ งวิ ท ยาศาสตร์ ห้องคณิตศาสตร์ ห้องปฏิบัติการทางภาษา เน้นให้ นั กเรี ยนได้ ปฏิ บั ติจริงในการจัด การ เรียนการสอน นักเรียนได้ใช้ศูนย์การเรียนรู้ งานอาชีพ เช่น เรือนเพาะช�ำ โรงเพาะเห็ด บ่อปลา สวนสาธิต แปลงนาสาธิต มีแหล่ง จ� ำ หน่ า ยผลิ ต ภั ณ ฑ์ นั ก เรี ย น ที่ เ ป็ น สิ น ค้ า OTOP เพื่อให้นักเรียนมีรายได้ระหว่างเรียน ให้นักเรียนรักงานอาชีพ มีความขยันขันแข็ง
ในการท�ำงาน โรงเรียนร่วมกับชุมชน จัดให้มี ศูนย์กีฬา สนามกีฬาไว้บริการชุมชนแบบครบ วงจร โรงเรียนมีการใช้ แหล่งเรียนรู้ และ ICT ในการจัดการเรียนรู้ จากผลการประเมินโรงเรียนดีศรีต�ำบล ของ สพป.นศ.๓ ครั้ ง ที่ ๑ และ ครั้ ง ที่ ๒ จ�ำนวน ๑๕ โรงเรียน ดังนี้ ๑. ผ่านอย่างไม่มีเงือนไข ๓ โรงเรียน คือ โรงเรียนบ้านปากเชียร วัดวังฆ้อง และ วัดสุวรรณโฆษิต ๒. ผ่านอย่างมีเงื่อนไข ๘ โรงเรียน คือ โรงเรียนวัดหัวค่าย (พิศาลอุปถัมภ์) บ้านควน เงิน ทัศนาวลัย บ้านห้วยหาร วัดควนชะลิก วัดสมควร บ้านบางน้อย และ วัดป่าระก�ำ ๓. ไม่ ผ ่ า นให้ ป ระเมิ น ใหม่ ประมาณ เดือนพฤศจิกายน ๒๕๕๖ จ�ำนวน ๔ โรงเรียน
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช หน้า
อาจารย์แก้ว
ห
ลายท่ า นคงสงสั ย ว่ า ท� ำ ไมผู ้ ใ ช้ เทคโนโลยี สื่ อ สารสมั ย นี้ เ ขาเป็ น อะไรกั น เห็ น เอาแต่ จิ้ ม และยิ้ ม น้ อ ยยิ้ ม ใหญ่กับหน้าจอโทรศัพท์หรือแท็บเล็ตได้ เป็ น วั น ๆ บางคนหนั ก ถึ ง ขนาดกิ น ไปจิ้ ม ไป บางคนแอบจิ้ ม ในเวลางาน นั่ ง ในวง สนทนากั บ เพื่ อ นฝู ง ก็ ยั ง แอบจิ้ ม หลาย ท่านคงทราบแล้วหละครับว่าเขาท�ำอะไร กัน เขาก็ก�ำลังแชท (CHAT) กันนั่นเอง ที่ ว่าจิ้มก็คือการพิมพ์ข้อความเพื่อส่งถึงกัน เมื่ อ ก่ อ นต้ อ งแชทกั น ทางคอมพิ ว เตอร์ เน็ตเวิร์ค แต่สมัยนี้มีช่องทางแชทมากมาย อย่างที่เคยน�ำเสนอไปก่อนหน้าแล้ว แอพพลิ เ คชั่ น แชทที่ ก� ำ ลั ง เป็ น ที่ นิยมในขณะนี้ ที่ชื่อว่า LINE โดยเฉพาะ ในกลุ ่ ม ผู ้ ใ ช้ ส มาร์ ท โฟนในประเทศไทย เนื่องจาก LINE นั้นมีฟีเจอร์หลายๆ อย่างที่ ฝึกซ้อมกีฬาต่างๆ ภูมิใจที่โรงเรียนยึดหลัก ประชาธิปไตย นักเรียนได้มีส่วนร่วมครับ” น.ส.กนกวรรณ คุ้มสังข์ ชั้น ม.๓ บอกว่า “ภาคภูมิใจที่ภายในเวลาไม่กี่ปีโรงเรียนเรา สามารถพัฒนาในด้านต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว ไม่ ว ่ า จะเป็ น ด้ า นสิ่ ง แวดล้ อ ม สถานที่ ใ น การจั ด การเรี ย นการสอน รวมทั้ ง คุ ณ ภาพ ของนั ก เรี ย นในภาพรวมดี ขึ้ น มาก เพราะ การสอนของครูไม่ใช่เพียงการสอนเพื่อให้ ความรู้ แต่เป็นการสอนที่มอบประสบการณ์ ชีวิตการมีจิตสาธารณะท�ำให้พวกเราภูมิใจ ค่ะ” ด.ญ.วิชญาดา ศรีนุ่น นักเรียนชั้น ป. ๕ โรงเรี ย นวั ด ควนชะลิ ก บอกว่ า “ใน ฐานะที่โรงเรียนวัดควนชะลิกเป็นโรงเรียน ดีศรีต�ำบลหนูได้ฝึกคุณธรรม จริยธรรมใน ด้านต่างๆ เช่น ฝึกนั่งสมาธิ สวดมนต์ ไหว้ พระ บ�ำเพ็ญประโยชน์ และ ฟังเทศน์ที่วัด วิทยากรได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการดับไฟป่า วิทยากรต่างชาติสอนเรื่องการวาดภาพ การ เล่มเกม ได้ร่วมปฏิบัติกิจกรรมนอกโรงเรียน เช่นการเข้าค่ายวิทยาศาสตร์ การเข้าค่าย ลูกเสือ และการอบรมผู้น�ำด้านต่างๆ ค่ะ” โครงการโรงเรี ย นดี ศ รี ต� ำ บล นั บ ว่ า เป็นโครงการที่มุ่งพัฒนาโรงเรียน โดยการ จั ดอบรมครู และ ชุ ม ชนให้ร่ว มกัน พัฒนา นักเรียนให้มีความรู้คู่คุณธรรม ได้จัดสรรงบ ประมาณถึงโรงเรียน และรัฐควรจัดสรรงบ ประมาณให้ต่อเนื่องทุกปี โรงเรียนจะได้ พัฒนาตรงทิศทาง และวิสัยทัศน์ ที่ก�ำหนด ไว้ ผมเองก็อยากเห็นว่า รัฐจัดงบประมาณ สนั บ สนุ น โรงเรี ย น และโรงเรี ย นก็ ใ ช้ ง บ ประมาณทุ ก บาททุ ก สตางค์ ใ ห้ ถึ ง นั ก เรี ย น แค่นี้ถือว่าสุดยอดแล้วครับ
เป็นจุดเด่นท�ำให้ไม่เหมือนแอพพลิเคชั่น อื่นๆ โดยเฉพาะสติ๊กเกอร์ตัวการ์ตูนน่า รักๆ ที่มีให้เลือกใช้ได้นับร้อยแบบเลยที เดียว และที่ส�ำคัญ LINE เป็นแอพพลิเคชั่น ที่สามารถดาวน์โหลดมาใช้ได้ฟรี ไม่ต้อง มีค่าใช้จ่ายใดๆ ในการใช้งานอีกด้วย ใคร ที่ก�ำลังงงๆ ว่า LINE คืออะไร เรามาเริ่ม ท� ำ ความรู ้ จั ก กั บ แอพพลิ เ คชั่ น ตั ว นี้ กั น เลยดีกว่าครับ
LINE คืออะไร LINE คื อ แอพพลิ เ คชั่ น ที่ ผ สมผสาน บริการ MESSAGING และ VOICE OVER IP
น�ำมาผนวกเข้าด้วยกัน จึงท�ำให้เกิดเป็น แอพพลิชั่นที่สามารถแชท สร้างกลุ่ม ส่ง ข้อความ โพสต์รูปต่างๆ หรือจะโทรคุยกัน แบบเสียงก็ได้ โดยข้อมูลทั้งหมดไม่ต้อง เสียเงิน หากเราใช้งานโทรศัพท์ที่มีแพค เกจอินเทอร์เน็ตอยู่แล้ว แถมยังสามารถ ใช้งานร่วมกันระหว่าง IOS และ ANDROID รวมทั้งระบบปฏิบัติการอื่นๆ ได้อีกด้วย และสามารถใช้งานได้บนคอมพิวเตอร์ PC และ MAC ได้แล้ว การท�ำงานของ LINE นั้น มีลักษณะ คล้ า ยๆ กั บ WHATSAPP ที่ ต ้ อ งใช้ เ บอร์ โทรศัพท์เพื่อยืนยันการใช้งาน แต่ LINE ได้เพิ่มลูกเล่นอื่นๆ เข้ามา ท�ำให้ LINE มี จุดเด่นที่เหนือกว่า WHATSAPP มาดูคุณสมบัติเด่นๆ ที่น่าสนใจของ LINE กัน ๑. FREE VOICE CALLS (สนทนาด้วย เสียงฟรี) จุดเด่นอย่างหนึ่งของ LINE นั้นก็คือ บริการ FREE VOICE CALLS ที่ให้ผู้ใช้งาน สามารถโทรหาผู้ที่ใช้ LINE ด้วยกัน โดย ใช้งานผ่านเครือข่าย 3G และ WI-FI เพื่อส่ง ข้อมูลรูปแบบเสียง โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ๒. STICKERS AND EMOTICONS (สติกเกอร์การ์ตูน) แอพพลิ เ คชั่ น แชททั่ ว ไปที่ ข าดไม่
ได้ก็คืออีโมติคอนน่ารักๆ ที่ช่วยเพิ่มสีสัน ให้การแชทสนุกสนานยิ่งขึ้น และส�ำหรับ LINE มีทั้ง STICKERS และ EMOTICONS รูป แบบต่างๆ และยังเลือกดาวน์โหลดเพิ่ม เติมได้อีกด้วย ท�ำให้ผู้ใช้งานหลายคนติด อกติดใจกับ STICKERS และ EMOTICONS น่ารักๆ ของ LINE ๓. CUSTOMIZABLE WALLPAPER (ปรับแต่งภาพวอลเปเปอร์) LINE สามารถเปลี่ ย น WALLPAPER ในหน้าต่างแชทได้ โดยแอพพลิเคชั่น จะ มีภาพ WALLPAPER มาให้หลายรูปแบบ และสามารถเพิ่ม WALLPAPER ที่ต้องการ โดยน�ำรูปที่อยู่ในโทรศัพท์มือถือมาใช้งาน เป็น WALLPAPER ได้ ๔. GROUP CHAT (แชทแบบกลุ่ม) LINE สามารถสร้ า งกลุ ่ ม เพื่ อ พู ด คุ ย กั น ได้ หากมี ก ๊ ว นเพื่ อ นสนิ ท ต้ อ งการ ความเป็ น ส่ ว นตั ว อยากคุ ย เฉพาะกลุ ่ ม LINE เราก็สามารถสร้างกลุ่มเอาไว้พูดคุย ได้ ๕. ADD FRIENDS / CONTACTS การเพิ่ม CONTACTS ส�ำหรับ แอพพลิเคชั่น LINE เลือกได้ ๔ รูปแบบ ๕.๑ เพิ่ม CONTACTS จากรายชื่อใน โทรศัพท์หากมีเพื่อนคนไหนใช้แอพพลิเคชั่นนี้อยู่ จะมีสัญลักษณ์ LINE แสดงให้ เห็นและสามารถเพิ่มเป็นเพื่อนได้ทันที ๕.๒ QR CODE สามารถสแกน QR CODE ของเพื่ อ นเราเพื่ อ เพิ่ ม เป็ น เพื่ อ น และสามารถสร้าง QR CODE ของเราเอง เพื่อใช้ส�ำหรับให้เพื่อนๆ คนอื่น มาสแกน QR CODE เพื่อเพิ่มเพื่อนใน LINE ๕.๓ SHAKE IT! เขย่าโทรศัพท์มือถือ เป็นวิธีการแอดเพื่อนที่เจ๋งสุดๆ ของ LINE ใช้ ใ นกรณี ที่ ทั้ ง สองโทรศั พ ท์ ส องเครื่ อ ง อยู่ด้วยกัน เมื่อเขย่าเครื่องพร้อมๆ กัน ก็ สามารถเพิ่มเป็นเพื่อนกันได้ ๕.๔ SEARCH BY ID คือ เราสามารถ ค้นหาเพื่อนได้จาก ID (คล้าย ๆ กับ PIN ของ BB ) โดยการพิ ม พ์ ID ของเพื่ อ นที่ ต้องการ
๑๕
นอกจากนี้แล้ว LINE ยังมีโปรแกรม เสริ ม ทั้ ง LINE CAMERA ที่ ถ ่ า ยภาพฟรี พร้อมกรอบกว่า ๑๐๐ แบบ และแสตมป์ แต่งภาพมากกว่า ๖๐๐ แบบเก๋ๆ โดยจุด เด่นของแอพพลิเคชั่นนี้คือ DKI ตกแต่ง ภาพหลากหลายรวมไปถึ ง การถ่ า ยภาพ ผ่านฟิลเตอร์ถึง ๑๔ แบบ ที่ช่วยปรับแต่ง ภาพและรายละเอี ย ดให้ ภ าพของคุ ณ ดู ดียิ่งขึ้น พร้อมด้วยพู่กันกว่า ๑๕๖ ชนิด เพื่อให้ผู้ใช้ได้แต่งแต้มด้วยแสตมป์และ เลือกแบบตัวอักษรต่างๆ พิมพ์ข้อความ ลงบนภาพตามสไตล์ ข องตั ว เอง และ สามารถแชร์ภาพได้โดยตรงผ่านโซเชียล เน็ตเวิร์กได้อีกด้วย อี ก ทั้ ง โปรแกรมส่ ง การ์ ด ฟรี ที่ เ รีย ก ว่า LINE CARD โดยผู้ใช้สามารถส่งข้อความ ส่วนบุคคล โดยเลือกจากภาพการ์ดต่างๆ ได้ฟรีตามความชอบ และสามารถเลือก ภาพของตัวเองจากคลังภาพและแทรกไป ในภาพการ์ด เพื่อแต่งเติมและส่งต่อไปถึง บุคคลพิเศษนั่นเอง แต่สิ่งที่ถือว่าเป็นการต่อยอดแบบ ไม่มีหวงของ LINE ก็คือการน�ำโปรแกรม LINE มาไว้ใน PC ส�ำหรับวินโดวส์และ MAC รวมถึงเบราเซอร์ส�ำหรับสมาร์ทแท็บเล็ต ที่ ผู ้ ใ ช้ ยั ง สามารถใช้ ร หั ส LINE QR เพื่ อ เข้ า สู ่ ร ะบบในเวอร์ ชั่ น พี ซี ไ ด้ โ ดยไม่ ต ้ อ ง ลงทะเบี ย นเพิ่ ม เติ ม ท� ำ ให้ ผู ้ ใ ช้ ไ ม่ พ ลาด การติดต่อสื่อสารกับเพื่อนผ่านโปรแกรม LINE ไม่ว่าจะเป็นที่บ้านหรือที่ท�ำงาน รวม ถึงบริการของโซเชียลเน็ตเวิร์กต่างๆ ได้ อย่างง่ายดาย เรี ย กได้ ว ่ า มาแรงมากส� ำ หรั บ โปรแกรม LINE นอกจากจะมี ใ ห้ โ หลดฟรี แล้ว ยังมีคุณสมบัติหลายอย่างให้เราได้ เพลิ ด เพลิ น ในการใช้ ซึ่ ง ถื อ ว่ า เป็ น การ พัฒนาเพื่อตอบสนองกับโลกออนไลน์ใน ปัจจุบัน ที่ไม่มุ่งหวังแต่รายได้ ท�ำให้ไม่น่า แปลกใจที่ในสมาร์ทโฟนของคนส่วนใหญ่ จะมีโปรแกรมนี้บรรจุอยู่แทบจะทุกเครื่อง สรุปแล้ว LINE เป็นอีกหนึ่งตัวเลือก ส� ำ หรั บ แอพพลิ เ คชั่ น ส� ำ หรั บ แชท ส่ ง ข้ อ ความ, เสี ย งและรู ป ภาพ ด้ ว ยลู ก เล่ น ของแอพพลิ เ คชั่ น ที่ มี เ สน่ ห ์ ก ารใช้ งานที่ ท� ำ ให้ ผู ้ ใ ช้ ชื่ น ชอบ แถมท� ำ งานได้ อย่ า งดี เ ยี่ ย ม ยิ่ ง ถ้ า หากเราอยู ่ ใ นพื้ น ที่ ที่ อิ น เทอร์ เ น็ ต ครอบคลุ ม สามารถใช้ LINE คุยกันแทนโทรศัพท์ได้เลยทีเดียว อี ก ทั้ ง ยั ง เป็ น แอพพลิ เ คชั่ น ที่ แ จกฟรี สามารถใช้งานได้บน IOS, ANDROID และ ระบบปฏิ บั ติ ก ารอื่ น ๆ ถ้ า พร้ อ มแล้ ว มา ดาวน์ โ หลด LINE ไปลองใช้ ง านกั น ขอ เตื อ นไว้ ก ่ อ นระวั ง จะติ ด อกติ ด ใจจนไม่ อยากละจากการแชทนะครับ
หน้า ๑๖
นครศรีธรรมราช
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
Tarzanboy
นเป็นคืนที่เงียบสงัดและหนาวเหน็บ เสี ย งน�้ ำ ค้ า งป่ า ฝนกลั่ น ตั ว หยดลง กระทบใบไม้ดังเปาะแปะ ! มันอาจฟังดู แผ่วเบามาก หากเป็นการนอนฟังอยู่ใน ถุ ง นอนอุ ่ น ๆ และแวดล้ อ มอั น ปลอดภั ย ของแค้ ม ป์ พั ก แรม ทว่ า ยามนี้ ไม่ อ าจมี ใครข่ ม ตาหลั บ ได้ ล ง และยากจะปฏิ เ สธ สุ้มเสียงต่างๆ นานารอบข้างนี้ได้ บนระแนงไม้ แ คบๆ เหนื อ คาคบ สูงเกือบ ๔ เมตร คือห้างกลางไพรของ
ชนไหล่ แม้ไม่อาจจะคาดเดาว่าใครต่าง พร้อมเกินข่มตาหลับ “กุ๊กกรูๆ ๆ ......กี๊ดดดดๆ ๆๆ” คิดอะไรต่อยามวิกาลอันดึกสงัดในดงลึก “เสี ย งอะไรพี่ บ อย” ใครคนหนึ่ ง นี้ สิ่งหนึ่งที่พวกเขาไม่อาจจะปฏิเสธคือ สรรพเสียงรายรอบและความเย็นเฉียบเข้า กระซิบถามแผ่วเบา “ด้านซ้ายสูงนั่น นกถึดทือ ส่วนด้าน กระดูก มันท�ำให้ประสาทสัมผัสทุกคนตื่น ขวาใต้ข้าง...เสียงจิ้งหรีด” ลมไพรดิบกรรโชก เรือนยอดไม้ไหว เอนเล็ ก น้ อ ย เผยให้ เ ห็ น แสงจั น ทร์ น วล ของคื น แรมวั บ แวมทิ ว ไม้ ลมสงบไปพั ก ใหญ่เสียงหรีดหริ่งเรไรก็เริ่มบรรเลงสลับ ท�ำนองกันต่อ น�้ำค้างเริ่มกลั่นตัวแรงขึ้น บางคนเริ่มเข้าสู่ภวังค์ “สวบๆ ๆ !! กรี่ๆ ๆ ......สวบๆ ๆ ...กรี่ งุดๆ ๆ” เสียงสัตว์ใหญ่สี่เท้าก�ำลัง ย�่ำสวบเข้ามาจากทิวป่าด้านซ้าย มันเดินๆ หยุดๆ ทิศทางเหมือนก�ำลังบ่ายหน้ามุ่งสู่ ล�ำธารใต้ห้างที่เรานั่งกันอยู่ “พี่ บ อยๆ ๆ” เสี ย งกระซิ บ พร้ อ ม มื อ ที่ เ อื้ อ มมาสะกิ ด ถี่ ยิ บ ผมแตะมื อ รั บ ข้ อ ความ ส่ ง รหั ส ผ่ า นมื อ ให้ ทุ ก คนเงี ย บ ไว้ และจับรหัสฟังพร้อมขยับไฟฉายในมือ เตรียมพร้อม “ระวั ง ...มองทางซ้ า ย จะฉายไฟ นะ” ผมก�ำไฟฉายพุ่งปราดไปด้านบนก่อน จากนั้นกดต�่ำลงในมุม ๔๕ องศา เยื้องไป ด้านซ้ายมือ “ พรึบ !! สวบๆ ๆ กรี่ๆ ๆ..” เพียง แว๊บเดียวเท่านั้น ก่อนที่ไฟฉายแรงสูงจะ สัมผัสเป้าหมาย เสียงฝีเท้าขนาดหนัก ก็ ตกใจเตลิด วิ่งตะลุยผ่านใต้ห้างไปอย่าง ไหวตัวทัน แววตาสีเขียวอมฟ้าและล�ำตัวสี ขาวตัดสีด�ำสัมผัสแสงไฟฉายแว๊บหนึ่ง “สมเสร็จ !” เสียงดังของใครบางคน หลุดปากออกมา เปิดบริการมื้อกลางวันและมื้อค�่ำทุกวัน ไม่เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ “โอ เสี ย ดายจั ง ตั ว ใหญ่ ม ากเลย 332 ถ.ราชด�ำเนิน เชิงสะพานสวนหลวง ใกล้พิพิธภัณฑ์ ท�ำไมมันไวจัง เผ่นไปโน่นแล้ว” บนห้าง โทร. 081-734-4583 เริ่ ม ขยั บ ตั ว มองตามกั น อย่ า งเสี ย ดาย
นักเรียนรหัสป่า ชายหนุ่มในฐานะพราน ป่ า ผู ้ ส อนสองคน กั บ สองสาวในฐานะ ผู ้ ม าเยื อ นและเป็ น สมาชิ ก ใหม่ ผู ้ อ ยาก สัมผัส และเข้าถึงซึ่งหลักแห่งวิชาพราน “ถอดรหัสป่า” ต่างนั่งเบียดชิดชนิดไหล่
ไฟฉายที่เหลือก็ส่องกราดมองหากันอย่าง อาลัยอาวรณ์ “อืม มันไวมาก สงสัยกลิ่นตัวเรายัง ไม่เนียนพอนะ ยังไม่ทันส่องให้ถนัดเลย เปิ ด ไปโน่ น แล้ ว ” ผมขยั บ ตั ว บิ ด ขี้ เ กี ย จ อย่างเมื่อยขบ “กรี่ๆ นั่นเสียงร้องมันหรอคะ” ต๊อบ พยาบาลสาวจอมซนซักถาม “อื ม ก็ ไ ม่ เ ชิ ง นะ รู ้ สึ ก จะเป็ น เสี ย ง ขณะมั น พ่ น ลมออกจากริ ม ปากน่ ะ มั น เหมือนจะกระทบริมฝีปากและดัง กรี่ๆ แบบนั้น แต่ไม่เคยได้ยินเสียง มันร้องชัดๆ ซักที” ผมอธิบายความ “สีขาวด�ำ ..ใหญ่มาก ราวกับควาย ถึกแน่ะ นึกว่าสมเสร็จจะตัวเท่าหมูเหมือน ในสวนสัตว์ซะอีกเนอะ” มันจริงตามนั้น บนป่าสูงนี่ สมเสร็จ ! ตัวน้องๆ กระทิง กันเลยทีเดียว โชคดีที่มันไม่ใช่เป้าหมาย ของหมู่พรานล่า เจ้าสัตว์น่ารักน่าชังและ หน้าตาประหลาดชนิดนี้ จึงยังหลงเหลือให้ เห็นกันอยู่บ้าง “เอาล่ะๆ ..นั่งเงียบๆ กันต่อนะ ลอง ดูว่าจะมีอะไรเข้าห้างอีกบ้าง แบบนี้ถือว่า โชคดี เดี๋ยวน่าจะมีอะไรมาโชว์ตัวอีก เสี ย งตุ ๊ ก แกป่ า แว่ ว มาแต่ ไ กล นก ถึดทือตัวเดิมยังคงยึดโพรงไม้เก่าและส่ง เสี ย งร้ อ งเป็ น จั ง หวะไปจนเกื อ บรุ ่ ง สาง หมูป่าโทนตัวหนึ่ง เดินล่องล�ำธารมาเป็น ดาราใต้ห้าง โชว์เขี้ยวโง้งมุมปากอย่างหยิ่ง ผยอง ก่อนจะย้ายตัวอุ้ยอ้ายผ่านไปอย่าง ใจเย็น ฟาน ! สัตว์ป่าในตระกูลกวาง แต่ ตัวเล็กกว่า และใหญ่กว่าเก้งนิดหนึ่ง โดด เด่นที่สีเหลืองทอง และพู่หางสั้นๆ ที่ตั้งขึ้น ดูสวยงามโดดเด่น ยามตกใจจะกระโดด พร้อมกันสี่ขาราวติดสปริง ...มันเป็นคืนที่ โชคดีของเหล่านักเรียนรหัสป่า ที่มีโอกาส ได้เห็นสัตว์ป่าหายากหลายชนิด ที่ส�ำคัญ
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
นพ.รังสิต ทองสมัคร์ ความคลาสสิคของ ร้านน�้ำชาเก่าแก่กว่า ๕๐ ปี บนถนนสายหลัง สถานีรถไฟ (ใกล้สามแยก ร้านนายเอี้ยว)
เห็นขณะที่นั่งอยู่บนห้างดูสัตว์กลางป่าลึก เสี ย งนกน้ อ ยใหญ่ เริ่ ม ร้ อ งตอบรั บ แสงแรก ของวันใหม่ เราจึงลงจากห้างและก่อกองไฟเล็กๆ ต้มกาแฟยามเช้ากันริมล�ำธาร เป็นอันจบบทเรียน สุดท้ายส�ำหรับนักเรียนรหัสป่า “แหม อยากนั่งต่ออีกคืนจัง ไม่อยากกลับเลย ไม่อยากนึกถึงเมืองอันวุ่นวายข้างล่างโน่นเลย อยู่บน นี้เงียบสงบดี” น้องมิลล์เริ่มสีหน้าแววตาเศร้า เมื่อ รู้ว่า ๑๐ วันในป่าใหญ่ได้หมดไปอย่างรวดเร็ว ไม่ นานก็ต้องกลับไปสู่สังคมเมือง สังคมของแสงสีและ การงานคร�่ำเคร่ง “ต๊อบก็เหมือนกัน แหม พี่บอยขี้โกงเวลาเปล่า นี่ ๑๐ วันหมดแล้วเหรอ แล้วนี่วันอะไร วันที่เท่าไหร่ เนี่ย ..!!” “ฮ่าๆ พี่ก็จ�ำไม่ได้เหมือนกัน รู้แต่กลางวันนก ร้องเพลง กลางคืนหรีดหริ่งร้องเพลง ...เดี๋ยวเรา ต้ อ งกลั บ ไปเก็ บ ของนะ วั น นี้ อ าจจะต้ อ งเดิ น ยาว จากสวรรค์ นี้ ม้ ว นเดี ย วถึ ง เมื อ งมนุ ษ ย์ กั น เลย มี ประกาศนียบัตรให้คนกล้า แสนซน ๒ คนนี้ด้วย ...ขอต้อนรับเข้าสู่ครอบครัวรหัสป่า!!” รอยยิ้มเศร้าๆ ที่เจือด้วยหยาดน�้ำค้างในแววตา ของสองสาวจากเมืองใหญ่ ฉายความอาลัยอาวรณ์ และส� ำ นึก ขอบคุ ณในผื นป่ าใหญ่ กาแฟหอมกรุ ่ น ถ้วยเล็กๆ ถูกชงขึ้นมา ๕ ถ้วยแรก สองสาวน�ำไป วางไว้โคนพญาไม้ใหญ่ ทุกคนนิ่งสงบชั่วครู่ ป่าทั้งป่า ก็สงบนิ่งตามไปด้วย ...อีก ๒ ถ้วย ถูกหยิบยื่นมายัง ครูพรานทั้งสอง พร้อมสายตาคาราวะกึ่งขอบคุณ ...และราวกับนัดกันไว้ เสียงนกที่เงียบสนิทและลม อันไม่ไหวติง ก็เริ่มขับเคลื่อน ขับขานผสานเสียง กระซิบของล�ำธาร ป่าทั้งผืนก็ตื่นขึ้นมามีชีวิตอีกครั้ง ว่ากันว่า ..หากใจใครได้สัมผัสป่าจริงๆ สักครั้ง ได้กินผักกินปลาในล�ำธาร ได้หุงหาอาหารจากไม้ฟืน และกองไฟ ....ได้หลบซบอิงหมู่ไม้ใหญ่ วิญญาณป่าก็ จะถูกผลึกเข้ากับคนผู้นั้นเป็นหนึ่งเดียว “...กลมกลืนเป็นหนึ่ง” จึงเป็นความหมาย สุดท้ายส�ำหรับนักเรียนรหัสป่า สิ่งนี้ไม่ใช่หลักสูตร ที่ต้องสอน หากแต่เป็นเป้าหมายของการไปสู่ ...คน ป่า และสรรพสิ่งล้วนเป็นหนึ่งเดียวกัน “ขอปรีชาญาณแห่งไพรลึก จงอยู่กับท่าน”
มีโอกาสพาสมาชิกกลุ่มถ่ายภาพ ๒๐ กว่าคนออก เดินเก็บภาพตั้งแต่ตลาดเย็นไปถึงวัดพระธาตุ ได้ ภาพบ้านเรือนวัดวาอารามและวิถีชีวิตคนบ้านเราใน มุมมองเรียบง่าย ต้องท่องเที่ยวแบบช้าๆ (slowly tour) จึงจะเห็นมุมนี้ที่วัดสระเรียง
อีกมุมหนึ่งตรงซุ้มประตู ที่ก�ำลังก่อสร้างใหม่ ในวัดสระเรียง
จันทร์แรมสามค�่ำ กับอุโบสถวัดศรีทวี ในเช้าวันอาทิตย์
มุมงามเงียบสงบและมีเสน่ห์ ในซอยข้างวัดศรีทวี ที่ทะลุมาออกถนราชด�ำเนิน
หน้า ๑๗
หน้า ๑๘
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
นภสร มีบุญ
อยากเป็นดาว ดวงเด่น บนแผ่นฟ้า ส่งสายตา เจิดจ้า บนฟ้าใส อยากท�ำฝัน ดั่งหวัง แม้แสนไกล ต้องแลกใจ แลกแรงกาย เพื่อปลายทาง ฟ้าสุดไกล ใจไม่เคย จะท้อแท้ ทุกหยาดเหงื่อ จะเปลี่ยนแปร เป็นความฝัน ดาวดวงนี้ จะสุกใส ไปชั่วกัลป์ “ภัตตาคารบินตัง” จะยืนยัง นิรันดร์กาล
รั
กบ้านเกิดฉบับนี้ โอลั่ลล้า ขอพาคุณผู้อ่าน ไปชิ ม อาหารอร่ อ ย ร้ า นสะอาด บริ ก าร ประทับใจอีกหนึ่งร้านดังของอ�ำเภอท่าศาลาค่ะ .. รับรองได้ว่าไม่ผิดหวังเลย ออกจากเส้นทาง สายถนนอ้อมค่าย เหยียบคันเร่งและประคอง พวงมาลัย ปล่อยหัวใจล่องลอยไปกับเสียงเพลง เบาๆ และรื่นรมย์กับธรรมชาติสองข้างทาง .. เพียงแค่อึดใจเดียวที่รถเข้าโค้ง มองด้านซ้าย เห็นตึกใหม่ ชื่อร้านตัวโต “ภัตตาคารบินตัง” เห็นเด่นเป็นสง่า ตกแต่งหรูหรา โอ่โถง สบาย ตา กับเครื่องใช้ และของประดับที่เจ้าของร้าน สรรหามาอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นการใช้สีสดใส สบายตา ภาชนะส�ำหรับใส่อาหาร ดูดีมีระดับ รวมไปถึงดอกไม้ประดับที่มองไปทุกจุด ทุกมุม ล้วนมองแล้วมีชีวิตชีวา บ่ ง บอกถึ ง ความเคลื่ อ นไหว หรื อ ความ กระตือรือร้นของผู้ที่มีใจรักงานด้านการบริการ ได้เป็นอย่างดี ..ที่ส�ำคัญ ร้านนี้ไม่เคยขาดรอยยิ้ม ของพนักงานทุกคนค่ะ ส่วนค�ำว่า “บินตัง” เป็น ค�ำที่มาจากภาษามาลายู แปลว่า ดวงดาว โอลั่ล ล้ารอบนี้ก็เลยขอขึ้นต้นด้วยกลอนเล็กๆ ที่บ่ง บอกถึงความตั้งใจของเจ้าของร้าน คู่สามีภรรยา ที่น่ารักทั้งคู่ ระหว่างน้องวสันต์ สมานจิ และน้อง ฟารีดา (ภรรยาเจ้าของร้านแสนสวย) ที่แม้ยาม เธอเข้าครัวก็ยังคงความสวยเช่นเดิม .. อาหาร เด่นดังของที่นี่ นอกจากผัดไทยกุ้งสดจานโปรด
ของโอแล้ ว ยั ง มี อ าหารทะเลสดๆ ที่ ชาวบ้านมาส่งโดยตรงถึงร้านอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น เมนูปูนึ่งสดๆ กับน�้ำจิ้ม ทะเลรสแซ่บ กุ้งตัวโตๆ นึ่งมะนาวรส จัดจ้านไม่แพ้กัน ตามมาด้วยปลากะพง ทอดน�้ ำ ปลา และแกงส้ ม กุ ้ ง ชะอมไข่ ข้าวสวยร้อนๆ ตามแบบฉบับเมนูจาน เด็ดของชาวปักษ์ใต้ (บอกได้เป็นภาษา ใต้ว่าหรอยได้แรงนิ๊) อาหารที่ชิมมีมาก มายจริงๆ ค่ะ นอกจากจะเต็มโต๊ะแล้ว ยั ง มี พ กพากลั บ บ้ า นด้ ว ยนะคะ (ขอ พาดพิงถึงแขกรับเชิญร่วมทริปน้องดีเจ โจโจ้ ตกมันส์) ส�ำหรับคนรักสุขภาพ โอ
ขอน�ำเสนอสลัดปลาแซลมอน และส้มต�ำ ผลไม้ที่เลือกใช้กุ้งแห้งตัวโตคัดสรรมา อย่างดี นอกจากนั้นเครื่องดื่มประเภท ชา กาแฟ นี่ใช้กาแฟชาวดอย เข้มแบบ ไม่ เ กรงใจใคร อิ่ ม อร่ อ ยได้ ค วบคู ่ กั บ โรตีแกงเขียวหวานไก่ ..แหม ถูกใจคอ กาแฟมากมาย วันที่เดินทางมาชิมลูกค้า ก็ทยอยเข้าใช้บริการอย่างไม่ขาดสาย เห็นแล้วก็หายเหนื่อยแทนเจ้าของร้าน นะคะ สิบกว่าปีของชีวิตคู่ที่ล้มแล้วลุก กันมา เริ่มต้นด้วยการขายผัดไทยจาน
ละยี่สิบบาท จนมาเป็นเจ้าของภัตตาคาร สวยหรู ที่ ท� ำ ให้ พ วกเราได้ อิ่ ม อร่ อ ยทั้ ง อาหารตา อาหารใจ และการบริ ก ารที่ เปี่ยมไปด้วยรอยยิ้ม .. อดใจกันไม่ได้จริงๆ นะคะ ที่จะกลับ ไปอุดหนุนกันอีกหลายๆ ครั้ง (พิเศษสุด ส�ำหรับแฟนคลับรักบ้านเกิด ตลอดเดือน ต.ค. ๕๖ รับส่วนลด ๑๐ %) ขอบคุณ : น้องวสันต์-น้องฟารีดา พนักงานทุกคน และอาหารอร่อยทุกจาน จาก “ภัตตาคารบินตัง”
ภัตตาคารบินตัง เปิดบริการ เวลา ๑๑.๐๐-๒๒.๐๐ น. หยุดทุกวันจันทร์ ส�ำรองโต๊ะ จัดเลี้ยง-สังสรรค์ โทร. ๐๘-๗๓๘๖-๐๘๘๓, ๐๗๕-๕๒๒-๒๒๙
ด�ำเนินการโดย..บริษัท เอส.พี.เอ.คอมพิวเตอร์ จ�ำกัด และ บริษัท เพชรไพลิน ดีเวลลอปเม้นท์ จ�ำกัด สนใจร่วมเป็นส่วนหนึ่งของนักธุรกิจรุ่นใหม่ ติดต่อเช่าพื้นที่ โทร.082-2922437 (คาดว่าจะแล้วเสร็จราวกลางปี 2556)
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖
นครศรีธรรมราช
หน้า ๑๙
หน้า ๒๐
นครศรีธรรมราช
ปีที่ ๓ ฉบับที่ ๒๕ เดือนตุลาคม พ.ศ. ๒๕๕๖