Mía Magazine edición MAYO 2022

North Carolina / MAYO / 2022 / AÑO 10

LA MENOPAUSIA

¡abajo con los estereotipos y la desinformación! ¿Alimentarse como en la Edad de Piedra?

Una revisión de la paleodieta

Estampados psicodélicos están a la orden del día en

la moda veraniega MOTIVACIÓN PARA EL DEPORTE:

¿Cómo doblegar al “PEREZOSO INTERIOR”?

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¡Bienvenido Editorial

Mayo!

El quinto mes del 2022 ha arribado. El ciclo escolar 2021-2022 está a punto de culminar. Para los universitarios es cuestión de días para que el semestre termine. Los más chiquitos de la casa cursan sus últimas semanas de clases. El periodo escolar inició un tanto incierto ante una pandemia que no cedía. En el 2021 los chicos regresaron al salón de clases enmascarados, pero con el paso de los meses las regulaciones locales, estatales y nacionales disminuyeron su dureza.

Hoy, las mascarillas son opcionales en las escuelas públicas y los padres nos sentimos un tanto más cómodos o tranquilos al dejar a nuestros pequeños en las aulas en lo que a la pandemia se refiere.

Lo cierto es que, justo en este tiempo del año, son muchas familias que se preparan para festejar a sus graduados. El esfuerzo de meses, años, o quizás de casi toda una vida se verá reflejado en un certificado de primaria, secundaria, preparatoria o a lo mejor o en un título universitario. Quizás es por esto que disfruto mucho este tiempo del calendario. Para nuestros estudiantes significa un escalón más en su educación y formación; para nosotros, un éxito más en la vida de nuestros retoños. Porque paso a paso, año con año, logro con logro, son parte de su crecimiento que los formará como adultos y ciudadanos responsables.

David J. Sanchez

Director de ventas y mercadeo

Adolfo Briceño

Corrección y estilo

Eliana Zapata

Diseño y diagramación

Sin lugar a dudas, cada esfuerzo que se hace vale la pena y al final del camino, si nos mantenemos firmes en aquello que realmente queremos y anhelamos, los objetivos se obtienen, las metas se alcanzan y los sueños se vuelven realidad.

De antemano, muchas felicidades a todos los estudiantes que están por culminar un ciclo escolar más. Detrás de cada examen, cada tarea, cada materia aprobada hubo un arduo trabajo que merece ser resaltado y celebrado.

Sea cual sea el peldaño que estén por alcanzar al culminar este ciclo escolar 2021-2022, nuestros chicos y jóvenes se merecen un gran aplauso. Así sea que hayan aprendido a sumar y leer o que estén por recibir un título universitario, muchas felicidades. Porque las grandes metas se consiguen paso a paso, objetivo por objetivo, siempre creyendo en que somos capaces de hacerlo, de lograrlo.

Si trabajamos duro, nos enfocamos, lo visualizamos y lo creemos, todo es posible.

Así que culminemos este ciclo escolar por todo lo alto. Y ya desde mayo, nos unimos al festejo y felicitamos a los estudiantes universitarios que recibirán una licenciatura, una maestría o un doctorado.

Nancy Nuñez

Director Editorial

Alejandro Jose H.

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Cómo aprovechar un ambiente en el altillo

Por Evelyn Steinbach (dpa)

Los altillos no son nada fáciles de ambientar: muchos tienen una gran superficie, pero el techo en pendiente hace que uno se sienta bajo presión, que las esquinas queden muy alejadas y que nadie sepa cómo armarlos para aprovechar el espacio. A continuación, los profesionales brindan algunos consejos para “ampliar” el ambiente y generar más lugar de guardado.

Idea 1:

Muebles luminosos, pequeños y discretos “Los muebles pequeños y multifuncionales son ideales para este tipo de ambientes. No debieran ser demasiados para evitar transmitir intranquilidad”, recomienda Ursula Geismann, CEO de la iniciativa “Furnier + Natur”. Se recomienda en particular utilizar muebles de colores luminosos y de formas claras, ya que generan una impresión más liviana y contrastan con las pendientes del techo, que resultan más bien opresivas.

Idea 2:

El mueble más grande, al hastial El mueble más grande debería ir colocado en la zona del centro del ambiente o sobre el hastial, que por lo general llega hasta la cumbrera. Si el espacio es lo suficientemente grande, también pueden colocarse en la zona central estanterías abiertas que sirvan como separación de las áreas, si bien a los costados suele quedar muy poco espacio, más bien para algún aparador o estantes bajo el ángulo oblicuo.

Idea 3:

Ampliar el espacio de guardado con un sofá Una posibilidad para ampliar el espacio de guardado es tener cajones que se deslicen debajo de la cama. Si la altura de la pared que queda situada debajo del ángulo oblicuo es muy baja, puede ser muy útil colocar allí un muro bajo adicional con puertas corredizas.

Otra idea consiste en hacer algo que suele implementarse en varios espacios por falta de espacio: se coloca un sofá un poco corrido de la pared y de ese modo no sólo se genera más margen de movimiento para la cabeza de quien está senado, sino que además puede utilizarse

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ese espacio intermedio para conservar algo que no se utiliza tan frecuentemente, recomienda Ursula Geismann.

Idea 4:

Cama baja sin cabecera Si en la diagramación general ya se pensó un armario para el hastial, la cama suele tener que ir debajo de la parte del techo inclinado. Puede quedar muy bien si está colocada justo debajo de una ventana de techo, porque permitirá ver el cielo al despertar o al quedarse remoloneando en la cama, pero la altura no siempre colabora.

Muebles claros de diseño sencillo, como en este ejemplo de Rauch Möbelwerke, marcan un contraste de liviandad y amplitud a la inclinación del techo, que tiende a generar una sensación de estrechez de espacio.

Por eso lo mejor es pensar en una cama baja sin cabecera que pueda empujarse directamente contra la pared. Pero atención, Döll advierte que “no todos se sienten cómodos en una cama debajo del ángulo oblicuo, ya que el ángulo de la inclinación puede generar una sensación de opresión sobre la cabeza”. En ese caso, la cama deberá ir colocada contra una pared completamente derecha.

Idea 5:

Muebles pequeños como este aparador de Rauch Möbelwerke se ubican en forma óptima bajo la pared inclinada del altillo. Foto: Rauch Möbelwerke/VDM/dpa -

Cocina y alacenas Si la cocina está ubicada contra una pared alta, Scharrenbroch recomienda aprovechar el espacio hasta el techo. Para las alacenas muy elevadas existen sistemas de apertura que permiten llegar con mayor facilidad a las cosas que se conservan a esa altura. Si no es posible colocar alacenas superiores, “las superficies de trabajo pueden repensarse para ganar espacio en las alacenas bajas”, apunta Geismann.

Idea 6:

Generar ilusiones ópticas Cuando el ambiente está pintado en colores claros, genera una sensación de mayor amplitud. “El color homogéneo, por ejemplo en tonos naturales, estructura el espacio y aporta una sensación armónica a la panorámica general”, considera Scharrenbroch.

Si la cama va debajo del techo inclinado debe ser baja y sin cabecera, o en todo caso con una pequeña. Foto: Andrea Warnecke/dpa. Credit: Andrea Warnecke/dpa

A su vez, en ese mismo espacio se puede generar una impresión de profundidad óptica pintando la superficie de una pared que está detrás de un mueble claro en algún tono más oscuro, recomienda Geismann.

Muebles sobrios y sofás y sillones pequeños crean una sensación de amplitud en el tamaño reducido de un altillo, como en este equipamiento de Nobilia Foto: Nobilia/VDM/dpa -

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Por Lorena Simmel (dpa)

¿Alimentarse como en la Edad de Piedra?

Una revisión de la paleodieta

No en vano se la denomina paleodieta, ya que a la mesa llegará solamente lo que las personas podían recolectar y cazar durante el Paleolítico.

Así, el menú de comidas se compone principalmente de verduras y frutas, y se privilegian las bayas, así como las semillas y los frutos secos. A esto se suman huevos, pescado y carne.

En cambio, se evitan los cereales, la leche y los productos lácteos y el azúcar.

Las legumbres solamente se consumen remojadas, calentadas, fermentadas o germinadas, si es que se consumen.

La composición nutricional aproximada es de un 30 por ciento de proteínas, un 40 por ciento de grasas y un 30 por ciento de hidratos de carbono.

Por lo tanto, la dieta paleo es rica en proteínas y grasas, pero baja en carbohidratos. A continuación, lo que esto significa para nuestro cuerpo y su rendimiento:

¿Composición genética como en la Era de Piedra?

“Los seguidores de la paleodieta creen que la alimentación de entonces también tiene un efecto positivo sobre la salud hoy en día”, afirma Astrid Donalies, portavoz de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE).

El concepto nutricional se basa en la suposición de que los seres humanos siguen adaptados genéticamente a la alimentación del Paleolítico y que la elección de los alimentos debe basarse en esto. Por tanto, asume que la “comida de la civilización” moderna no resulta saludable para el ser humano.

La nutricionista Donalies considera que esta postura entraña algo realmente cierto: la (mala) alimentación actual es en parte responsable de enfermedades como las caries, la obesidad, la hipertensión o las enfermedades cardiovasculares.

El bajo consumo de calorías ayuda a perder peso “Lo positivo es que en esta dieta se pone mucho valor en los alimentos poco procesados”, indica Donalies. Y también es beneficioso, recalca, que el foco se ponga en alimentos regionales o disponibles durante la estación reinante.

Añade que, en general, el cuerpo se ve bien provisto de proteínas y valiosos ácidos grasos, pero no siempre de calcio, yodo y vitamina D, que puede ser necesario complementarlos.

Numerosos platos son “paleo” En concreto, un día “paleo” moderno puede constar de lo siguiente: Para desayunar, cereales a base de semillas,

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frutos secos y bayas y leche vegetal.

Dependiendo de la interpretación estricta que se haga del concepto “paleo”, también puede considerarse un yogur de alta calidad elaborado con leche de oveja o de cabra.

Para el almuerzo, unos espárragos con salsa holandesa y boniatos, por ejemplo, o una ensalada verde con aguacate y huevo, llenan el estómago. Es importante utilizar aceites de alta calidad prensados en frío.

Por la noche, por ejemplo, puede servirse pan reducido en carbohidratos o sopa de pollo casera con pollo y verduras. Entremedio, se pueden consumir tentempiés como frutos secos, fruta o barritas caseras hechas con frutos secos, semillas y miel.

Sin embargo, cualquiera que estudie el concepto nutricional se dará cuenta rápidamente de que muchas recetas son “paleo” de todos modos o pueden modificarse con facilidad.

Un bistec o un pescado con verduras, por ejemplo, pueden incorporarse sin problemas a la dieta. La pizza puede prepararse completamente sin cereales, por ejemplo, con una base de coliflor rallada, y cubrirse con verduras.

Se activa el metabolismo lipídico Pero, ¿tendremos un mejor rendimiento al entrenar gracias a una dietade la Edad de Piedra?

“Todavía no se sabe realmente si por ejemplo el cuerpo rinde más en el deporte cuando la persona se alimenta según el principio paleo”, dice la profesora Christine Joisten. También en este caso faltan los estudios pertinentes.

Pero sí existe una certeza: una dieta cetogénica como la paleo llevó a jugadores de fútbol a perder masa grasa, sin reducir masa ni fuerza muscular de manera significativa. Por lo tanto, quien quiera bajar de peso, pero en lo posible perder poca masa muscular, puede aprovechar este efecto. El cambio dietético hacia la “paleo” se complementa mejor con un programa de ejercicios adaptado a una dieta cetogénica.

Adaptar la alimentación individualmente a las metas deportivas Joisten tiene dudas acerca de que deba mantenerse la alimentación paleo a largo plazo. “Especialmente para los deportistas, los carbohidratos son indispensables a largo plazo. Su cuerpo los necesita para poder llegar a las reservas de grasa”, señala.

Por lo tanto, una dieta cetogénica permanente no es necesariamente recomendable para los deportistas. Es mejor adaptar la dieta al tipo de deporte y al plan individual de entrenamiento, competición y fase de regeneración. En resumen, quien quiera seguir una dieta paleo moderna de forma sana y variada, debe conocer bien la modalidad de la alimentación y mejor consultar a asesores o asesoras certificados en la materia.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Por Ricarda Dieckmann (dpa)

MOTIVACIÓN PARA EL DEPORTE: ¿CÓMO DOBLEGAR AL “PEREZOSO INTERIOR”?

Está claro que a una persona esbelta y en buen estado físico le costará menos subir una caja tres pisos por escalera o mover un mueble, por ejemplo, que a otra que está excedida en peso.

Sin embargo, no siempre es tan fácil encontrar motivación para ponerse la ropa deportiva y salir a entrenar. Por lo general, hay un “perezoso interior” que encuentra rápidamente al menos 20 motivos para quedarse tirado en el sofá en vez de salir a hacer deporte. La pregunta es: ¿cómo doblegarlo?

Hacer que el entrenamiento se vuelva costumbre De acuerdo con el psicólogo deportivo Thomas Ritthaler, cuando a las personas les cuesta entrenar suele deberse a que nunca incorporaron el entrenamiento a su día a día como una costumbre.

En su opinión, generar este tipo de costumbres es muy ventajoso ya que se las suele seguir sin ponerlas en duda. “Por la noche nos lavamos los dientes sin pensar mucho acerca de si tenemos ganas o no”, ejemplifica.

La buena noticia es, entonces, que una vez que se logra incorporar el deporte a la rutina, es menos probable que se encuentren las mil y una excusas para no practicarlo. La mala noticia es que para llegar a ese punto se requiere de un largo aliento y una cuota alta de autodisciplina.

De acuerdo con Ritthaler, cuando se comienza a practicar deportes se suelen ver más los costos que los beneficios, ya que en primer lugar hay que encontrar un momento para ejercitar en el medio de la ajetreada rutina diaria.

Añade que, lógicamente, la primera unidad de pilates o la primera vuelta corriendo representan un desafío. Aclara que a veces puede ser incluso

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frustrante cuando el estado físico no acompaña y uno siente que se queda rezagado frente a los demás.

Por eso, cree que es muy importante que el ejercicio se practique con alegría. “La motivación más fuerte aparece cuando uno encuentra un deporte que le da ganas hacer”, dice Ritthaler.

“Cuando lo más importante es que uno se divierte más que estar delgado”, completa.

“La semana que viene” no es lo suficientemente concreto Pero, ¿cómo lograr acostumbrarse? “Al principio hay que fijar objetivos concretos, haciéndose preguntas como: ¿qué quiero lograr?”, dice la científica deportiva Laura Blanz.

Como próximo paso, es necesario crear un plan concreto a partir de los objetivos establecidos.

“La semana que viene empiezo a correr” es demasiado poco específico, según Blanz. Si esta premisa es reemplazada por “el jueves saldré a caminar después de las 17 horas”, es más posible que el ejercicio se lleve a cabo.

Añade que más aún si hay un plan B listo en caso de que haya mal tiempo, como salir a ejercitar con un abrigo con capucha o correr en la cinta en el gimnasio.

Cinco minutos también son algo ¿Cuanto más grande mejor? En el caso de los deportes, esto no es necesariamente así.

“Aunque suene ridículo, lo mejor es fijarse objetivos pequeños”, aconseja Ritthaler. En su opinión, un minuto de deporte es mejor que ninguno.

Otra forma de encontrar motivación es quedar con otras personas para entrenar, ya que según Blanz esto vuelve más difícil no cumplir con el entrenamiento. Afirma que también pueden ser de ayuda los relojes inteligentes de pulsera o las apps para ejercitar, ya que permiten visibilizar los logros. “Pero no hay que sentirse presionado por ellos”, dice Ritthaler. ¿Y si, así y todo, uno sigue sin ganas de entrenar?

“En esos casos no hay que castigarse. El deporte no debe volverse una obligación tediosa”, señala Blanz.

Indica que si bien es importante ser constante para generar costumbre, es normal que no todo salga perfecto siempre. Y añade que, cada tanto, también es normal que el ”perezoso interior” dentro de cada uno resurja con las mil y un excusas para no hacer deporte.

Escuchar al cuerpo, no el “perezoso interior” Blanz explica que, otras veces, es el mismo cuerpo el que indica a través de dolores musculares que no tiene ganas de seguir entrenando. “No hay que ignorar esas señales del cuerpo”, advierte Blanz.

En eso casos, dice que se puede salir a caminar en vez de correr. O hacer algunos ejercicios suaves en casa en vez de ir al gimnasio a la clase de spinning.

Asegura que quien le presta más atención a su cuerpo que a su “perezoso interior” cuenta con buenas posibilidades de incorporar el deporte a su día a día y con ello todos sus beneficios.

Según la psicóloga, moverse diez minutos al día puede ser un objetivo válido, ya que de esta forma, la típica excusa de “¡no tengo tiempo!” comienza lentamente a desmontarse.

Afirma que incluso en un día muy estresante y cargado es posible caminar al menos cuatro manzanas o hacer algunos abdominales. Añade que quien hace 10 minutos de ejercicios al día, habrá hecho una hora de deporte al terminar la semana, lo cual no es poco. dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

El Zoológico de Carolina del Norte se complace en dar la bienvenida a su nuevo residente, un oso grizzly macho de 740 libras llamado Ronan que llegó este invierno.

Ronan, de nueve años, fue trasladado del Zoológico Reid Park en Tucson, Arizona, según lo recomendado por la Asociación de Zoológicos y Acuarios (AZA). El cuidador del zoológico de Carolina del Norte, Curtis Malott, fue al zoológico de Reid Park para encontrarse con Ronan y conocerlo antes de ayudarlo con su transferencia.

Como todos los animales recién llegados, Ronan pasó 30 días en cuarentena en el Zoológico de Carolina del Norte, donde fue monitoreado cuidadosamente por cualquier problema de salud. Después de la cuarentena, Ronan se está instalando en su nuevo hábitat en el área del continente norteamericano del zoológico. Desde el verano pasado, el hábitat del oso grizzly recientemente renovado ha permanecido vacío tras la muerte de Tommo, un querido oso grizzly que vivió en el Zoológico de Carolina del Norte durante 26 años.

Ronan ha disfrutado explorando su nuevo hábitat y ya ha encontrado un lugar favorito en el área de la guarida detrás de la cascada.

Las comidas favoritas de Ronan incluyen trucha, arenque, carne, peras, comida para osos y, por supuesto, ¡miel!

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La cuidadora Natalie Johnson es la entrenadora principal de Ronan y trabajará con él en el entrenamiento de comportamientos para ayudarlo con su atención médica.

Natalie ha sido cuidadora en el Zoológico de Carolina del Norte durante seis años, el año pasado trabajó con grizzlies, lobos rojos, bisontes y alces, anteriormente cuido de osos polares, zorros árticos, leones marinos, focas comunes y aves marinas, entre otros animales.

Ronan y su hermana gemela Finley fueron rescatados en 2013 y trasladados al Zoológico de Reid Park cuando apenas tenían un año.

Esa decisión se tomó después de que los funcionarios de vida silvestre consideraran a su madre como un “oso molesto”.

Los osos molestos han perdido el miedo a los humanos porque asocian a las personas como proveedores de alimentos. Debido a esto, representan una amenaza significativa para los humanos (asaltan campamentos y rutas de senderismo), y muchos osos, como la madre, deben ser sacrificados.

El Zoológico de Carolina del Norte trabaja con la AZA, los Servicios de Pesca y Vida Silvestre de EE. UU., y los Parques, Vida

Silvestre y Pesca de Montaña para ofrecer hogares para osos molestos y huérfanos.

Los grizzlies residentes anteriores, Tommo y Yepani, también habían sido reubicados en el zoológico de Carolina del Norte como osos molestos.

“Nuestro equipo está muy emocionado de volver a cuidar a un oso grizzly”, dijo Natalie.

“Ninguno puede reemplazar a nuestro amado Tommo, pero hasta ahora ha sido un placer trabajar con Ronan. ¡Él es tan inteligente! ¡Asegúrate de pasar por su hábitat y saludarlo!”.

Los grizzlies machos en la naturaleza viven alrededor de 22 años y pesan entre 400 y 700 libras. Pueden alcanzar velocidades de 30 mph en distancias cortas.

Una vez predominante en todo el oeste de América del Norte, actualmente hay alrededor de 55,000 osos grizzlies salvajes en América del Norte, la mayoría de los cuales viven en Alaska. Aproximadamente 1,500 grizzlies habitan en los 48 más bajos de los EE. UU. Para encontrar más información de como ayudar a detener los problemas de osos molestos, visite www.bearwise.org

Fotografía: Hannah Tulloch/North Carolina Zoo.

Visite un hermoso parque de vida silvestre con diversión para toda la familia.

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Estampados psicodélicos están a la orden del día en la moda veraniega

Por Andrea Abrell (dpa)

La moda veraniega siempre es algo más colorida y más osada. Pero este año, los diseñadores llegaron incluso hasta el extremo con sus motivos piscodélicos, que se presentan alegres y a la vez sofisticados.

Se trata de estructuras poderosas, patrones llenos de espirales, serpientes y giros, elementos gráficos que a veces hacen parpadear la mirada. Pero los estampados de cachemira y los contrastes florales de gran formato asimismo están presentes en las colecciones. ¿Y acaso tiene la sensación de ya haber visto todo esto?

Efectivamente, estos motivos tuvieron su gran debut a finales de la década del ‘60 y comienzos de la del ‘70. El hecho de que estos diseños psicodélicos se encuentren con tanta frecuencia en las colecciones actuales puede tener que ver con la época: con Fridays for Future, se estableció un renovado movimiento de protesta entre los jóvenes amantes de la moda.

Pero no solamente se trata de eso. “Estos motivos son una declaración de la moda en favor de la alegría de vivir y el optimismo”, considera Rose. Y, como es sabido, estos dos factores nunca están de más, especialmente en estos tiempos inciertos en medio de una pandemia. ¿Demasiado llamativos? ¡A probar blanco y negro!

Estos estampados son altamente llamativos. Por eso, hay que darles espacio para que puedan desplegarse visualmente, aconseja el editor de moda de la revista “Vogue” Patrick Pendiuk.

Los diseños florales en colores de fuerte contraste también forman parte de la tendencia actual de la moda, como en este modelo de Aniston by Baur.

Foto: Aniston by Baur/dpa Credit: Aniston by Baur/dpa

“Funciona de manera óptima si se combina una pieza con un motivo psicodélico con otra en colores neutros”, afirma. Pendiuk apuesta en particular a los tonos fuertes, especialmente dedicados a los amantes de la moda más atrevidos.

Pero incluso quien prefiera una mayor discreción, no tiene por qué renunciar a este look: Este verano, los estampados psicodélicos también están disponibles en tonalidades más suaves o en los clásicos blanco y negro.

Si bien la mezcla de estampados que se practica desde hace tiempo en la moda sigue en boga, encuentra sus límites con los diseños psicodélicos. Son tan llamativos que mezclarlos con otros patrones debería ser la excepción y no la regla.

Consejos para combinaciones discretas “Esta tendencia colorida y conscientemente estruendosa es apropiada sobre todo para mujeres jóvenes”, indica la asesora de estilo Inka Müller-Winkelmann.

También ella recomienda combinaciones discretas. “Por ejemplo, queda mejor si se combina una falda o un pantalón con un diseño psicodélico con una parte superior lisa en un tono tranquilo”, precisa.

Una chaqueta (de cuero) sobre una prenda superior con un estampado colorido también suaviza su efecto. Lo mismo ocurre con un cinturón ancho de color liso.

En cambio, los accesorios sí pueden ser nuevamente más llamativos: “Pañuelos, unos lentes de sol al estilo de los setenta o una cartera llamativa le darán el último toque”, apunta Rose sobre esta tendencia a los motivos fuertes y vistosos.

Los estampados psicodélicos también se presentan en colores suaves, como esta combinación en tonos pastel de C&A. Foto: C&A/dpa Credit: C&A/dpa

Colores y diseños fuertes representan optimismo y alegría vital, como en esta propuesta de Essentiel Antwerp. Foto: Essentiel Antwerp/dpa - Credit: Essentiel Antwerp/dpa

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dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Por Claudia Wittke-Gaida (dpa)

¿Cuál es la mejor forma de preparar y comer los espárragos? ¿CÓMO CORTAR CORRECTAMENTE LOS ESPÁRRAGOS? Simon Schumacher prefiere un corte en diagonal.

Esto no sólo tiene un aspecto más bonito, sino que también aumenta la superficie. Explica que, como resultado, los trozos de espárragos liberan su sabor con el primer bocado y absorben más aderezo en una ensalada, por ejemplo.

¿Cuán grandes deberían ser los trozos de espárragos?

“No los cortaría muy pequeños”, afirma Schumacher. Es decir, no deben cortarse tan cortos como un cebollín. “Tres a cinco centímetros están bien. De lo contrario, el aderezo puede tapar el sabor del espárrago”, explica.

¿Hay ingredientes que no vayan bien con los espárragos?

“El ajo no les va bien”, asegura Schumacher. En su opinión, compite demasiado con el sabor del espárrago. Otro “no” rotundo es el ketchup. “Es demasiado especiado”, dice Schumacher.

Para muchos, las puntas de los espárragos son lo más rico. ¿Hay manera de estropearlas?

“Sí, con demasiado calor”, advierte Schumacher.

Ya sea que los espárragos se hiervan o cocinen a la parrilla, las cabezas no deberían recibir la mayor cantidad de calor, ya que así queda demasiado blanda la cabeza y el tallo demasiado duro.

Por eso, si se va a usar un grill, lo mejor es que las cabezas del espárrago queden más bien cerca del borde. En una olla, en cambio, conviene cocinarlos parados sobre los tallos. Para esto hay un truco: hay que colocar una taza en la olla y colocarlos de forma vertical en ella.

Amantes del vino, cuidado: una gota en falso y el espárrago tendrá gusto a metal. ¿Por qué?

“La nota metálica se produce cuando un exceso de ácido del vino se une a la asparagina, el aminoácido de los espárragos”, explica Ernst Büscher.

Añade que por eso mismo, un vino blanco como

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Cómo aprovechar restos y otros trucos para hacer

cake pops el riesling, que por lo general va con todo, queda descartado en el caso de los espárragos blancos.

Afirma que les va mejor un silvaner, por ejemplo, debido a su suave acidez frutal y su nota herbácea.

De acuerdo con Büscher, esto también depende de la salsa. “A veces puede ayudar a suavizar un poco la nota metálica”, asegura. Es decir que, cuanto más grasosa es una salsa, más fuerte puede ser el vino. Por eso, unos espárragos con salsa holandesa pueden servirse con un vino blanco como el pinot gris.

En cambio, si se sirve el espárrago con mantequilla derretida y pescado con limón, es mejor ir por un pinot blanc, que tiene notas cítricas.

¿La cerveza va bien con los espárragos?

“Más que bien. Hay muy buenas combinaciones”, dice la sommelier de cerveza y bloguera Mareike Hasenbeck de Aying, cerca de Múnich. Explica que una cerveza bávara oscura con ligeros aromas tostados genera un efecto sorpresa con espárragos verdes asados o a la parrilla, por ejemplo.

Para acompañar espárragos con patatas y mantequilla, Hasenbeck recomienda una cerveza de trigo ligera o una witbier belga elaborada con semillas de cilantro y piel de naranja. “No tiene tanto alcohol y por lo tanto no sobrecarga”, explica.

El tip secreto de Hasenbeck: “No preparar el risotto de espárragos solo con vino, sino elegir cada tanto una cerveza belga más agria. Eso le da una nota casi animal”.

¿Se pueden congelar los espárragos cuando finaliza la temporada?

Por supuesto que se pueden congelar. Según el experto en espárragos Schumacher, no hay que cocinarlos ni blanquearlos, sino solo pelarlos.

Luego se colocan congelados directamente en el agua hirviendo. Sin embargo, no por los 12 minutos usuales, sino brevemente.

Schumacher tiene otro tip. “Recomiendo no congelar los espárragos recién hacia el final de la temporada, sino algo antes, cuando hay mayor cantidad y a mejor precio. Hacia el final de la temporada, los precios suelen aumentar”, concluye. dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

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MIAMI –12 DE ABRIL DE 2022– TelevisaUnivision Inc., la principal empresa de contenido y medios en español del mundo, anunció el inicio del rodaje en la Ciudad de México de “Quiero tu vida”, una película de fantasía romántica exclusiva para ViX+, el nuevo nivel premium de streaming (SVOD) en español que se lanzará en el segundo semestre de 2022.

Es el primer proyecto bajo el recién anunciado acuerdo de acceso preferencial (first-look) de TelevisaUnivision con Ventanarosa Productions de Salma Hayek Pinault para producir películas en español exclusivamente para ViX+.

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zuria vega

Erick Elias

barbara de regil

“Quiero tu vida” es una película de fantasía romántica sobre Nico, un joven futbolista cuya prometedora carrera llega a su fin repentinamente tras una lesión devastadora en la cancha. Ocho años más tarde, Nico es un amargado que no deja de fantasear sobre lo que pudo haber sido su vida. Cuando el universo le brinda mágicamente la oportunidad de llevar la vida que siempre soñó, Nico se da cuenta de que la fama y la gloria pueden ser engañosas y, a veces, la felicidad llega de las maneras más inesperadas.

Producida por Salma Hayek Pinault y José Tamez bajo Ventanarosa, como también Jorge García Castro, “Quiero tu vida” está dirigida por Jorge Colón (Sin ella y Tired of Kissing Frogs) y basada en el guion de Tamez y García Castro. Protagonizan la película ViX+ Original Erick Elías (Tormenta en el paraíso y El hotel de los secretos), Zuria Vega (Que te perdone Dios y Mi marido tiene familia), Bárbara de Regil (El torito y Rosario Tijeras), Jesús Zavala (La Boda de Valentina y cómplices) y Téllez (Logout y Te acuerdas de mí).

El fútbol es un aspecto importante de la cultura latinoamericana y una pasión del elenco estelar que participa en la producción, frente y detrás de cámaras: • “Interpretar a un jugador de fútbol representa un reto que me emociona y me saca de mi zona de confort. Llevo casi dos meses entrenando y ensayando con Jorge Colón, un director con el que tenía muchas ganas de volver a trabajar”, dijo Erick Elías, protagonista de “Quiero tu vida”. “La historia me encantó por-

Jesús Zavala

Natalia Téllez

que además de ser un reto físico, me obliga a tener varios cambios de imagen. Además estoy feliz de volver a trabajar en México”.

• “A mí me encanta el fútbol, y hacer una película que se desarrolla en este mundo me emociona mucho. Además, estoy feliz de volver a trabajar con mi gran amigo Erick Elías y también con Jorge Colón, porque mi primera película fue con él. Esta historia tendrá gran acogida en la audiencia porque con la inmediatez de las redes sociales, todo el tiempo deseamos la vida que no tenemos. El pasto siempre se ve más verde del otro lado, pero esta película nos plantea que hay que agradecer y valorar lo que tenemos”, agregó Zuria Vega, protagonista de “Quiero tu vida”.

• “La historia de ‘Quiero tu vida’ me encanta y me fascina mi personaje, Sofi del Mar. Sofi es una mujer muy egocéntrica; es ella y luego ella. Estoy trabajando en que, a pesar de su narcisismo, me quede meganatural”, dijo Bárbara de Regil, estrella de “Quiero tu vida”.

ViX ofrece dos niveles de servicio. El nivel gratuito con publicidad (AVOD) que se lanzó recientemente en Estados Unidos, México y la mayoría de los países hispanohablantes, tiene más de 100 canales y 40,000 horas de contenido de video on demand. ViX+, el nivel SVOD del servicio, que se tiene programado lanzar en el segundo semestre de 2022, ofrecerá a sus suscriptores acceso a más contenido premium en español que todos los demás servicios, con 10,000 horas de contenido exclusivo y más de 50 series y películas originales el primer año.

Fuente: TelevisaUnivision Fotografia de portada e historia de portada: TelevisaUnivision

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Por Simone Andrea Mayer (dpa)

Consejos simples

para ahorrar electricidad en el hogar

Desenchufar bien los aparatos, ponerle Los programas de ahorro de la lavadora Apagar el horno un poco antes la tapa a la olla... muchos de los consejos Solo basta con apretar otro botón en la lavadora Los platos también se cocinan bien si se apaga para ahorrar energía suenan algo simples. para ahorrar algo de dinero. El empleo del modo el horno u hornalla algo antes y se usa el calor residual para completar la cocción. Este truco a la hora de lavar ropa, en vez de los Y lo son. Pero ayudan a ahorrar dinero. ecológico sencillo permite ahorrar dinero especialmente programas normales o rápidos, ya implica un La buena noticia es que hay muchos tips que se pueden implementar en el día a día y que no son muy difíciles de cumplir. Si bien son pasos pequeños y concretos, pueden hacer la diferencia a lo largo de todo un año. Otro buen motivo para intentar cumplir con ellos es que permiten ahorrar energía sin tener que invertir en costosos aparatos que ahorren electricidad.

Desconectar los aparatos eléctricos ¿Está la ventana siempre en stand-by? ¿Está el cargador siempre enchufado, aunque el teléfono no esté conectado? Muchas personas hacen todas estas cosas. Pero la verdad es que tampoco es tanto esfuerzo apagar los aparatos o desenchufar un cable, y aunque no parezca, esto permite gastar menos.

En concreto, esto significa que ningún aparato debería quedar con una lucecita roja prendida.

Estas luces suelen indicar que el electrodoméstico está en modo stand-by o descanso.

Lo ideal es que otros electrodomésticos sin lucecita roja tampoco queden enchufados si no se los usa. Lo más práctico es usar una regleta o zapatilla a la que se pueden enchufar varios aparatos, ya que permite desconectarlos rápidamente todos juntos por la noche.

Esta recomendación no se aplica a los dispositivos que están conectados a una red, como los televisores inteligentes y las videoconsolas.

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ahorro. Hay, sí, una pequeña desventaja: estos modos necesitan más tiempo, por lo que la máquina tarda más.

Por lo general, también se puede renunciar al prelavado, lo que permite ahorrar un poco más de dinero.

Otra forma de reducir costes es lavar la ropa a 30 en vez de a 60 grados. Por lo general, esto no afecta en nada a las prendas. Los productos para lavar la ropa son hoy en día tan buenos que limpian bien la suciedad habitual incluso a temperaturas más bajas.

Solo conviene usar la máquina a 60 o 90 grados si se desea eliminar las bacterias de la ropa en caso de enfermedades infecciosas y también al menos una vez al mes para higienizar bien el tambor.

El programa ecológico del lavavajillas Muchos lavavajillas también cuentan con programas ecológicos. Usar este programa al menos una vez al día permite ahorrar algo de dinero al año.

Tapar la olla Si se usan ollas cuyo tamaño coincide con el de la hornalla y se las tapa, es posible evitar que se pierda calor. Esta forma más eficiente de cocinar también permite gastar un poco menos en electricidad. Incluso se aconseja usar ollas que sean algo más grandes que la hornalla eléctrica para mayor ahorro.

con las hornallas eléctricas más antiguas y lentas.

Con el horno se puede ir incluso más lejos: la mayoría de los platos no necesitan un horno precalentado. Los gratinados, pizzas y tortas se pueden meter directamente al horno, y como mucho llevarán un poquito más de tiempo de cocción.

Modificar la temperatura del agua caliente Otra forma de gastar algo menos es regular la temperatura del agua caliente de la caldera.

En principio, suena a una medida demasiado drástica -¿quién quiere ducharse con agua fría?, pero no lo es. El agua de ducha o baño suele rondar una temperatura de 40 grados para ser agradable.

Es por eso que se recomienda que el agua caliente de la cocina y el baño tenga unos 60 grados. Esto permite ahorrar hasta un 10 por ciento en electricidad. En algunos hogares se puede hacer incluso más. Si se cuenta con un sistema de calefacción con una bomba de circulación que mueve el agua caliente entre la caldera y los grifos, es posible apagarla. Esto puede suponer un ahorro adicional.

La desventaja de esto es acotada. Si bien el agua no sale caliente de inmediato de la ducha o el grifo, solo hay que esperar un poco más.

También se puede regular el uso de la bomba por horarios y ponerla a funcionar solo a la hora en que habitualmente se toma una ducha o un baño.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Por Sabine Meuter (dpa)

¿Se puede ganar dinero como creador de contenidos?

La mejor manera de compartir conocimientos, experiencias o recetas de cocina es hacerlo en Internet.

es más eficaz utilizar plataformas como YouTube, Tiktok o Instagram y subir vídeos o fotos producidas por uno mismo.

A través de un blog personal, un perfil en Instagram o Tiktok, todo el mundo puede convertirse en un “creador de contenidos”, es decir producirlos.

Se puede hacer en forma de texto, imágenes y a menudo también a través de vídeos.

“El canal más adecuado suele depender del contenido”, acota Riechel, quien asimismo aconseja utilizar varios canales al mismo tiempo y adaptar el contenido a la plataforma correspondiente. “Así se llega a un grupo objetivo más amplio y se puede aumentar aún más el propio alcance”, destaca.

Cuando los creadores de contenidos tienen un alcance especialmente grande, se los suele denominar influenciadores.

“Los creadores de contenidos actúan en todo tipo de ámbitos”, afirma Philippe Riechel, de la asociación digital Bitkom de Berlín, y enumera áreas como los juegos, la moda, el fitness o la nutrición.

El problema, según Riechel, es que ahora hay mucha competencia en la red. Lo ideal es que quienes inicien su propio blog se diferencien de los demás por sus contenidos, es decir, que se abarquen temas nuevos o poco extendidos.

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Kaminski, por el contrario, aconseja concentrarse en un solo canal. “Sobre todo al principio, para no empantanarse”, aclara. ¿Y cómo funciona entonces lo de ganar dinero? “Al principio no funciona para nada, porque se necesita tiempo hasta obtener seguidores y viralizar el contenido”, señala Kaminski.

Recién cuando se tienen varios miles de seguidores, un blog puede ser tan atractivo para que un proveedor comercial coloque un anuncio con productos y le pague al bloguero por ello.

“Esta es la única manera de llamar la atención, de conseguir seguidores y quizás incluso algún día, de obtener ingresos por publicidad”, señala Mario Kaminski, un consultor de marketing digital.

“Por cada 100.000 seguidores, un creador de contenidos puede ganar 5.400 dólares por un contrato de publicidad”, revela el especialista en marketing digital.

La búsqueda de un nicho adecuado consiste en identificar las tendencias en la red y combinar estos temas con el propio deseo de producir contenidos online.

Sin embargo, advierte que la mayoría de los creadores de contenidos no ganan dinero. Para muchas personas trabajar como creador de contenidos es una actividad secundaria. Según Kaminski, el promedio de ingresos es 200 a 300 dolares al mes.

Según opinión de Kaminski, la cuestión es ocupar un espacio de ofertas que aún no están tan extendidas en la red. Por ejemplo, aquellos que saben mucho de cosmética podrían ofrecer tutoriales de maquillaje para mujeres mayores de 50 años.

Hay varias formas de atraer la atención y ganar seguidores. Al principio, se pueden comentar las contenidos de otros blogs y hacer referencia y enlazar el propio contenido en el comentario correspondiente.

“Sin embargo, eso es increíblemente tedioso a largo plazo”, agrega el consultor de marketing, para quien

“Solo unos pocos generan un alcance lo suficientemente alto como para poder vivir de esta actividad”, aclara.

De todos modos, a menudo hay otro factor que suele ser decisivo. “Muchos creadores de contenido exitosos insisten en que el aspecto financiero no debe ser el principal factor de motivación a la hora de crear sus canales”, precisa Riechel.

En ese sentido, el experto concluye que es más importante divertirse en el trabajo y seguir siendo auténtico.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

USCIS Anuncia Presentación en Línea

para Formularios de Renovación de DACA WASHINGTON - El Servicio de Ciudadanía e Inmigración de Estados Unidos anunció hoy que las personas que anteriormente recibieron DACA ahora pueden presentar en línea el Formulario I-821D, Consideración de Acción Diferida para los Llegados en la Infancia.

como parte de la presentación de DACA. Las personas que solicitan DACA por primera vez deben presentar el Formulario I-821D en formato impreso.

“La expansión de la presentación en línea es una prioridad para USCIS, ya que hacemos que nuestras operaciones sean más eficientes y efectivas para la agencia y nuestros solicitantes”, dijo la directora de USCIS, Ur M. Jaddou. “La opción de presentar en línea para las personas que recibieron DACA anteriormente es parte del movimiento continuo de USCIS para minimizar la dependencia de los registros impresos y una mayor transición a un entorno electrónico”.

Durante el año fiscal 2021, USCIS recibió más de 8.8 millones de solicitudes de beneficios de inmigración y otras solicitudes, incluidas 438,950 solicitudes de DACA por medio del formulario I-821D. Desde el lanzamiento de la presentación en línea en 2017, la cantidad total de formularios presentados en línea ha aumentado significativamente. En el año fiscal 2021, se presentaron en línea aproximadamente 1,210,700 peticiones y solicitudes, un aumento del 2.3 % con respecto a las 1,184,000 presentadas en el año fiscal 2020.

En este momento, la opción de presentar en línea solo está disponible para personas a las que se les haya otorgado DACA anteriormente.

Dichas personas también deben presentar el Formulario I-765, Solicitud de Autorización de Empleo, que está disponible en línea, y cargar el Formulario I-765WS, como evidencia

Para presentar el Formulario I-821D y el Formulario I-765 en línea, un solicitante de DACA primero debe crear una cuenta en línea de USCIS, que brinda un método conveniente y seguro para enviar formularios, pagar tarifas y dar seguimiento el estatus de cualquier solicitud de inmigración pendiente con USCIS

durante todo el proceso de adjudicación. No hay costo para configurar una cuenta, que ofrece una variedad de funciones, incluida la capacidad de comunicarse con USCIS a través de una bandeja de entrada segura y responder en línea a las solicitudes de evidencia.

Con la adición del Formulario I-821D, las personas ahora pueden presentar 13 formularios de USCIS en línea, que se pueden encontrar en la página Formularios Disponibles para la Presentación en Línea. USCIS aún acepta la última versión en formato impreso de estos formularios enviados por correo.

De conformidad con una orden judicial emitida en State of Texas, et al., v. United States of America, et al., 1:18-CV-00068 (SD Tex. 16 de julio de 2021), DHS continúa aceptando la presentación de tanto las solicitudes iniciales como las de renovación de DACA, así como las solicitudes de autorización de empleo relacionadas. Sin embargo, según la orden del 16 de julio de 2021 del Distrito Sur de Texas, DHS tiene prohibido otorgar solicitudes iniciales de DACA. Fuente: USCIS

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La Celulitis Casi todas las mujeres padecemos celulitis y esta no aparece porque estamos flacas o un poco pasadas de peso.

hay una cantidad increíble de productos que sirven para disminuir este terrible problema del cuerpo.

Este problema empieza cuando somos jóvenes; la mayoría piensa que la piel que tiene hoyos es porque tiene grasa o celulitis y no es así: esto ocurre por la pérdida de colágeno que está desigualmente distribuido en la piel; es por eso que hay hoyos en las piernas aún en personas muy delgadas.

Para disminuirla tenemos que cambiar por completo todo lo que hacemos desde una alimentación perfectamente balanceada, una rutina de ejercicios enfocada a resolver esta condición y, sobre todo, un tratamiento extensivo en un lugar especializado y certificado para los diferentes tipos de celulitis.

La celulitis puede arruinar la confianza de la gran mayoría de las personas por lo que es un importante asunto de estética personal, pero en este artículo le daremos los mejores consejos para que en este verano podamos lucir un hermoso traje de baño.

Receta casera para combatir la celulitis:

La celulitis es un problema que se presenta a profesionales en cuidado del cuerpo y piel y que es difícil de tratar, incluso utilizando equipos profesionales ya que estos solo realizan una reducción parcial de la celulitis.

Por eso es importante hacer tratamientos en casa aunque, hoy en día,

· 10 pétalos de rosas secas o frescas. · ¼ de taza de café molido. · 3 cucharadas de azúcar morena. · 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. · 3 bolsas de té negro. · 1 taza de agua. · 1 recipiente pequeño de plástico. · 1 toalla limpia.

Paso 1. (la noche anterior al uso de este tratamiento)

Se hace la combinación del agua, las bolsas de té y los pétalos de rosa; todo esto se pone a hervir por tres minutos. Se deja enfriar por 15 minutos. Se sacan las bolsas de té y se ponen a congelar en el recipiente vacío toda la noche. Esto nos va a servir como un bloque anticelulítico.

Paso 2. (el día del tratamiento).

Antes de bañarnos, por la mañana vamos a hacer la combinación del café molido, el azúcar y el aceite de oliva en otro recipiente de plástico lo suficientemente grande para poder hacer la mezcla hasta que esté perfectamente espesa y este será nuestro tratamiento que servirá para que la celulitis se vea lo más suave posible.

Cuando ya estamos en la regadera aplicamos nuestro exfoliador en las áreas en donde se encuentra la celulitis; vamos a dar un masaje con este exfoliador por dos ó tres minutos y después procedemos a lavar el cuerpo, como de costumbre.

Después de bañarnos, aplicamos los ingredientes que congelamos el día anterior y lo dejamos en la toalla limpia que servirá de protección para no congelar nuestras manos; recordemos que el hielo debe estar expuesto del otro lado para que haga contacto directo con la piel.

Ahora haremos un masaje en las áreas que exfoliamos haciendo movimientos circulares por lo menos 30 segundos antes de ir a otra zona; para mejores resultados, recomendamos hacerlo de dos a tres veces por área.

Esto reducirá la apariencia de celulitis y, para mejores resultados, podemos hacer este tratamiento por lo menos una vez por semana.

Espero que este tratamiento casero sea muy útil y obtengan resultados increíbles; no olviden hacer comentarios en nuestra página de Facebook para saber qué les gustaría que yo escribiera en los próximos artículos.

Su amiga, Mercedes.

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Entrevista a

Marina Castillo Abril 2 de 2022 Clemmons, Carolina del Norte.

Conocida por muchos por su rol como abogada de inmigración, Marina Castillo Gómez es una mujer valiente, íntegra, competente y profesional pero, sobre todo, es un gran ser humano que se enorgullece de su origen y sus raíces y que lleva a su amada Venezuela muy cerca del corazón.

Recientemente se estrenó en el mundo literario con su obra “LA ANARQUIA DE MI PUEBLO”, una novela documental, una historia sobre la valentía de un país que se niega a desaparecer.

Mía Magazine habló con ella y esto fue lo que nos contó.

Marina Castillo nació en Venezuela y trabajó en el poder judicial por muchos años; su sueño era convertirse en juez. Debido a la situación social y la lucha por pedir un cambio político en su país, a principio del año 2000 tomó la decisión de venir a Estados Unidos con su familia y decidió volver a empezar. Ingresó a estudiar derecho nuevamente y luego de culminar sus estudios en la Universidad de Connecticut se convirtió en abogada de inmigración.

Mía: ¿De dónde nacen las ganas y el tiempo de escribir una obra literaria?

Marina Castillo: Esto no pasó de la noche a la mañana; es un proceso largo, muy largo.

Comenzó hace 20 años. En el 2001 comencé a escribir por muchas razones; creo que toda la vida me ha apasionado la escritura; en la actualidad la he plasmado en el área del derecho y de inmigración. Creo que siempre me encantaron las historias y plasmarlas en papel. Muchos de mis compañeros me decían que era media poeta porque cuando escribía las sentencias trataba de poner algo más humano cuando estaba en el poder judicial de Venezuela. Cuando comencé a escribir este libro, la idea era totalmente diferente a lo que resultó.

En el 2001 en mi país empezó a recrudecerse lo que ya venía pasando con la situación política.

Para nosotros estábamos recibiendo situaciones que nos parecían sorprendentes y muchos de los que estamos afuera y que salimos en los primeros años de la presidencia que está en nuestro país sabemos que hicimos todo lo que pudimos para poder cambiar las cosas. En aquel tiempo en el 2003, 2004 yo estaba allá y frente a todas esas situaciones empecé a escribir sobre

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todas esas luchas para lograr el cambio.

Mía: El día que empezaste a escribir ¿te imaginaste que terminaría en novela?

Marina Castillo: La verdad no. Yo creo que lo hacía como una terapia. Pero sí le puse título y fecha a mi manuscrito.

Me lo traje cuando vine a Estados Unidos y seguí escribiendo pues seguían pasando muchas cosas en Venezuela. Cierto que todas las situaciones que pasaron las empecé a plasmar y más que nada me sirvió de terapia. Cualquier venezolano o latinoamericano entenderá lo que quiero decir; todas estas violaciones de derechos humanos y las circunstancias que tenemos que pasar como pueblo tratando de buscar un cambio.

Hemos visto muchos pueblos ya sometidos a la dictadura en épocas pasadas. Quise plasmar todo eso durante muchas etapas. Empecé en el 2001 y terminé justo el año pasado.

Mía: ¿Qué hay dentro de estas páginas?

Marina Castillo: Mi corazón; las letras están escritas con mucho amor, pero también son una reflexión no solo para Venezuela sino para toda Latinoamérica. Mi objetivo es tratar de abrir los ojos y que todo lo que pasó en Venezuela y la transformación negativa no se repita en ningún otro país. Los personajes del libro son ficticios, pero las situaciones que nos pasaron a muchos amigos, familiares y colegas son verídicas.

Si yo logro colocar, aunque sea una mínima semilla pequeñita en cada lector, me voy a sentir satisfecha. Creo que los procesos se pueden evitar; cuando se empieza a reflexionar que no estamos lidiando con un presidente democrático, hay que abrir los ojos a los movimientos cívicos.

En mi humilde opinión, tenemos que entender

que sí tenemos el poder de cambiar las cosas cuando elegimos a la persona que tiene un plan de ejercer un buen mandato.

Es muy importante trabajar conjuntamente, hacer participación cívica y poder elegir a la persona correcta para llevar a un buen rumbo a nuestros países, especialmente los latinoamericanos.

Marina Castillo presentó oficialmente su libro el pasado 2 de abril de 2022, rodeada de su familia y amistades cercanas durante una hermosa celebración.

Para ver la entrevista completa ingrese a nuestras redes sociales y/o a nuestro canal de you tube.

El libro “LA ANARQUIA DE MI PUEBLO” se encuentra a la venta en Amazon.

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Por Thomas Geiger (dpa)

Automóviles superdeportivo pasado, prese s: nte y futuro

El Pininfarina Battista alcanza con su potencia de 1900 CV puramente eléctrica una velocidad máxima de 350 km/h. Foto: Pininfarina/dpa –

El Veyron de Bugatti supera los 400 km/h con su motor de 16 cilindros. Foto: Yves Noel/Autoworld-Brüssel/dpa –

El Porsche 959 fue por un breve tiempo en los años 80 el auto de producción homologado para carretera más rápido del mundo.

Han pasado 35 años desde su lanzamiento, y el Ferrari F40 sigue siendo sin dudas uno de los coches más icónicos de la historia del automóvil.

Con este espectacular modelo de alto precio y magníficas prestaciones, Ferrari creó en 1987 una nueva categoría de vehículos.

la experiencia de conducción de un coche de carreras de Fórmula 1.

Su potencia de 352 kW/478 CV lo convirtió en el primer coche de carretera en superar la barrera de las 200 millas por hora. Con una velocidad punta de 321 km/h, el F40 fue declarado el nuevo superdeportivo.

La próxima generación de coches de altas prestaciones ya está calentando motores, y los aficionados a los automóviles les están buscando una nueva denominación. Por primera vez con accionamiento totalmente eléctrico, sus prestaciones alcanzan un nuevo nivel con valores máximos de hasta 1471 kW/2000 CV.

El Porsche, con 331 kW/450 CV, llegó poco antes que el Ferrari y, con sus 317 km/h de velocidad máxima, fue durante unos meses el coche de producción homologado para carretera más rápido del mundo.

Las especificaciones superan a las de la Fórmula 1: de 0 a 100 en menos de dos segundos y más de 400 km/h con el acelerador a fondo, cifras que podrían llegar a intimidar incluso a pilotos profesionales al estilo de Max Verstappen y Lewis Hamilton.

Con el asiento del conductor desplazado al centro, el McLaren ofrecía no solo increíbles prestaciones de hasta 461 kW/627 CV y una velocidad máxima de 370 km/h, sino también

También habrá que acostumbrarse a nuevos nombres. Ferrari, Porsche y McLaren siguen apostando por los motores de combustión interna para sus modelos superiores, al menos

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El Evija de Lotus cuenta con cuatro motores eléctricos que ofrecen una potencia total de 1471 kW/2000 CV. Foto: Luke Jackson Clark/Lotus/dpa

hasta ahora. Los recién llegados, como Rimac, Pininfarina y Lotus, están en camino a la cima estableciendo récords con sus modelos eléctricos Nevera, Battista y Evija.

Es difícil predecir si la carrera continuará y cómo. Expertos como Jan Burgard, de la consultora internacional Berylls, tienen dudas justificadas sobre las próximas generaciones de superdeportivos. Al menos si se les juzga según las disciplinas tradicionales.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

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Por Oliwia Nowakowska (dpa)

La menopausia: ¡abajo con los estereotipos y la desinformación!

58 años, también habla de sus experiencias en un episodio de su podcast: “Es como si tuviera un horno dentro mío”.

Durante mucho tiempo, la menopausia ha sido un tema tabú. Actualmente, la sociedad está experimentando una cierta apertura hacia esta fase de la vida femenina, y muchas mujeres de renombre hablan sin reparos de los síntomas relacionados con ella.

La estrella de Hollywood Salma Hayek, de 55 años, explicó en una entrevista que sus senos han crecido considerablemente debido a la menopausia. La ex primera dama estadounidense Michelle Obama, de

La jefa de Gobierno de Escocia, Nicola Sturgeon, afirmó en una entrevista con el periódico británico “The Guardian” que se sentía obligada a hablar de la menopausia. La condesa británica Sofía de Wessex (57 años) aboga por la eliminación del tabú que rodea a esta fase de la vida femenina en el mundo laboral.

La razón: según las estimaciones, alrededor de 900.000 mujeres en el Reino Unido han dejado su trabajo durante la menopausia, por ejemplo, porque no podían conciliar sus tareas con los síntomas del climaterio.

El libro “Woman on Fire” (mujer en llamas), en el que la ginecóloga estadounidense Sheila de Liz derriba los tópicos sobre la menopausia, aterrizó en las listas de los más vendidos.

El tema también desempeña un papel en la nueva temporada de la icónica serie estadounidense “Sex and the City”, rebautizada “And Just Like That”: sus respectivos personajes ya han superado los 50 años y se encuentran precisamente en esta etapa.

Pero si se pregunta en la calle qué es exactamente la menopausia, la respuesta de muchos, sobre todo de los jóvenes, suele ser algo así como: “Tendría que buscarlo en Google”.

Katrin Schaudig, ginecóloga y presidenta de la Sociedad Alemana de Menopausia, tiene sin embargo la impresión de que el tema menopausia, o climaterio, se ha vuelto más aceptable socialmente. “Hay una cierta sacudida en la sociedad que hace que las mujeres se avergüencen menos de su menopausia y sean más propensas a decir: “Qué se le va a hacer, hay que llevarla con paciencia”.

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O para decirlo más concretamente: las mujeres simplemente se han vuelto más seguras de sí mismas. Sin embargo, según Schaudig, hay otra razón bastante banal: “Se trata de la generación de las ‘baby boomers’ (nacidas entre 1957 y 1977).

Es la generación con mayor cantidad de mujeres de la historia. Así que es la pura masa la que hace la diferencia”.

Schadig acota que la impresión de que la menopausia se haya vuelto más aceptable no es un hecho que se haya constatado en la consulta, ya que esta siempre ha sido un espacio protegido. “Las mujeres siempre han hablado de ello abiertamente aquí”, asevera Schaudig, y añade que se trata más bien de que el tema ha llegado a la sociedad.

Pese a que aún existe el tópico “tiene la menopausia, ya está vieja”, finalmente se le ha perdido el miedo al climaterio, puntualiza. ¿Por qué sigue existiendo esta ecuación en tiempos de anuncios de tampones en los que la sangre ya no es azul sino roja, y del boicot del año pasado a los guantes de látex rosa desarrollados por dos empresarios alemanes para desechar artículos sanitarios?

“En contraste con la menstruación, asociada a la feminidad y la fertilidad y, por lo tanto, aceptada en la sociedad, la menopausia es un recordatorio de la transitoriedad”, afirma Diana Helfrich, farmacéutica, periodista científica y autora de un libro sobre el tema.

Helfrich ve una nueva apertura hacia la menopausia, especialmente en Internet. “Lo noto especialmente en las nuevas cuentas de Instagram”, explica la experta explicando que esta red social permite a las mujeres compartir sus experiencias y crear redes.

En su opinión, esta ventaja también se traslada a la vida real. “Como todo fenómeno de Internet, termina llegando inevitablemente a la vida real”, puntualiza.

Según Klaus Doubek, presidente de la Asociación de Ginecólogos de Alemania, Internet es también el espacio ideal para intercambiar opiniones sobre temas personales y especialmente estigmatizados.

“La posibilidad de una comunicación anónima y la consiguiente reducción de la estigmatización deberían favorecer la apertura”, afirma.

Además de celebridades como Salma Hayek o Michelle Obama, muchas otras mujeres también demuestran que la ecuación “tiene la menopausia, ya es vieja” a menudo no funciona. Bajo el hashtag “#menopausia”, se encuentran en Instagram innumerables fotografías que demuestran lo contrario.

dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa

Primero que todo, cabe recordar que no podemos acostarnos con nuestro estómago vacío, pero tampoco tan lleno de comida o de agua que nos impida dormir y descansar. De aquí se deriva la recomendación médica de que haya tres comidas principales como son el desayuno (debemos comerlo, a más tardar, dos horas después de habernos levantado), el almuerzo (nuestro segundo plato más importante del día) y, finalmente, la cena que debemos ingerir, a más tardar, dos horas antes de irnos a dormir. Lo más recomendable es que sea ligera “balanceada y con buen alimento” y no con mucha proteína roja; por favor, saquemos de la mente el abrir el frigorífico y agarrar cualquier cosa que esté a la vista: las sobras del mediodía; embutidos ya cortados junto con una rebanada de pan; una pizza precocida porque todo esto se volverá en nuestra contra; es mejor escoger cenas saludables que sean sencillas de digerir.

Prestemos atención a estas ideas de comidas simples con ingredientes fáciles de encontrar y que incorporan alimentos ricos en nutrientes que nos ayudarán a pasar una mejor noche.

PASTA MARINARA: Las salsas Marinara son fáciles de hacer; la base de tomate cocido contiene una gran cantidad de licopeno que ayuda a relajar la tensión muscular ayudándonos a dormir más rápidamente.

ENVUELTO DE ATÚN: El “wrap”, como se le conoce en inglés, es ideal para una cena ligera, por ser práctico y

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sencillo y se le pueden incorporar ingredientes perfectos para tener una cena ligera antes de ir a la cama. La proteína ideal para acompañar al “wrap” es el atún, ya que es una gran fuente de minerales y vitaminas, y es una de las principales proteínas para dormir mejor.

SALMÓN: El salmón es un súper alimento rico en vitamina D y selenio que son muy recomendados para dormir. Acompañémoslo con algunos vegetales de nuestra elección. Comer una pequeña cantidad de pescado graso antes de acostarse puede ayudar a conciliar el sueño y a dormir profundamente.

SOPA DE VERDURAS CON POLLO: Una sopa siempre será una buena opción para una cena ligera y reconfortante para una noche fría. Agregar queso a la sopa contribuye a tener sueños positivos gracias a los triptófanos de los lácteos (siempre que sean bajos en grasa).

ALMENDRAS: Aparte de ser una excelente fuente de nutrientes, se ha afirmado que también pueden ayudar a mejorar la calidad del sueño. Esto se debe a que las almendras, al igual que otras nueces, son una fuente de melatonina. Esta hormona regula el reloj interno y le indica al cuerpo que se prepare para dormir. Las almendras también son una fuente de magnesio, proporcionando el 19% de sus necesidades diarias en solo una onza.

El consumo de cantidades adecuadas de

magnesio puede ayudar a mejorar la calidad del sueño, especialmente para aquellos que sufren de insomnio. Adicionalmente, el magnesio ayuda a reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés, que se sabe que interrumpe el sueño.

TÉ DE MANZANILLA: Este famoso té de hierbas tiene propiedades únicas que pueden mejorar la calidad del sueño. Contiene apigenina, un antioxidante que se une a ciertos receptores del cerebro que pueden promover la somnolencia y reducir el insomnio.

KIWI: Los kiwis son una fruta baja en calorías y muy nutritiva. Se puede considerar uno de los mejores alimentos para comer antes de dormir.

Algunos estudios científicos encontraron que los efectos del kiwi que promueven el sueño se deben a la serotonina, una sustancia química del cerebro que ayuda a regular el ciclo del sueño.

También se ha evidenciado que los antioxidantes antiinflamatorios de los kiwis, como la vitamina C y los carotenoides, pueden ser, en parte, responsables de sus efectos que promueven el sueño.

Esperamos que estas lecturas y conocimiento sean de mucha ayuda al ponerlos en práctica.

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SIGNOS Por Ignacio Teodoro.

MAYO 2022

ARIES (21 MARZO - 20 ABRIL)

Hace mucho que no recuerdas los sueños, pero revivirás uno que tiene mucho que ver con algo que estás viviendo. La persona que aparece en él supondrá un apoyo muy importante en estos momentos. Buena suerte cuando propongas nuevas ideas.

El deporte que practicas es tu vía de escape para no darle tantas vueltas a la cabeza. Buscarás cualquier ocupación para no pararte a pensar en lo que te preocupa, pero sobre todo tienes que cuidar tu salud.

TAURO (21 ABRIL - 20 MAYO)

ESCORPIÓN (23 OCTUBRE-21 NOVIEMBRE)

Poco a poco tu cuerpo se siente más ligero, y es que progresas en ese intento de eliminar kilos o toxinas que te sobraban. Ahora te sientes estupendamente y te apetece mantenerte, por lo que no abandonarás el deporte.

No te dejarás de sorprender por las actitudes de algunas personas, por mucho que intentes alejarte de polémicas es mejor en ocasiones mirar para otro lado, siempre que no te hagan daño.

GÉMINIS (21 MAYO-21 JUNIO)

SAGITARIO (22 NOVIEMBRE-22 DICIEMBRE)

CÁNCER (22 JUNIO-22 JULIO)

CAPRICORNIO (23 DICIEMBRE-21 ENERO)

LEO (23 JULIO-22 AGOSTO)

ACUARIO (22 ENERO-21 FEBRERO)

VIRGO (23 AGOSTO-21 SEPTIEMBRE)

PISCIS (22 FEBRERO-20 MARZO)

En tiempos de crisis no deberías dejarte cegar por proyectos imposibles, es momento de poner un poco de sensatez. Mantén los pies en el suelo y ordena tus prioridades atendiendo solo a los dictados más racionales.

Estarás presente en una discusión acalorada entre compañeros y pasarás un mal rato, porque uno de ellos es más amigo, pero no lleva la razón, a tu juicio. Se impone la imparcialidad.

Necesitas despejar tu cabeza y salir a la naturaleza para encontrar tranquilidad y poder tus ideas en orden. Encontrarás algunas claves que te ayudarán bastante en este momento. No dejes pasar la oportunidad de soñar en grande y aprovechar la buena fortuna.

Te llega una debilidad propia de una estación cambiante. Te sientes inseguro y solitario en la toma de decisiones. La fortaleza que te caracteriza ha desaparecido de tu signo en un día un poco raro.

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Se te pueden presentar dificultades en el trabajo. Que no te estropeen el día, y trata de relativizarlo. No te apresures aferrándote a la primera idea que se te pase por la cabeza, o sólo conseguirás que todo empeore.

Tendrás que poner las cosas claras en tu relación con la familia de tu pareja. A menudo os llenan de problemas que terminan afectando a vuestra relación. Esto te producirá dolores de cabeza porque te va a poner en contra a mucha gente que quieres.

Una persona de sexo contrario tratará de romper tu estabilidad emocional,... al principio sentirás cierta inestabilidad, pero más tarde lo agradecerás porque te va a dar la oportunidad de conocer más profundamente tus fortalezas.

La proximidad de una despedida hará que te des cuenta del tiempo que has perdido y del que te queda por aprovechar. Tenderás a establecer demasiados planes en un periodo de tiempo escaso, en el que no hay horas para materializarlos.

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