Das Magazin für Kärnten. Seit 1981 Nr. 469|12|22 Foto Matthias Mato Johannik /studiomato.com Styling Jenny Bladek Outfit
Österreichische Post AG, 02Z032383 W, Kärntner Monat Zeitungs-GmbH, Eiskellerstraße 3/2, 9020 Klagenfurt am Wörthersee, 41. Jg. Nr. 12, Dezember 2022, Euro 3,70 Es wird FESTLICH! DIE SCHÖNSTEN ADVENTMÄRKTE DES LANDES, GLAMOURÖSE WEIHNACHTSGERICHTE UND DIE KREATIVSTEN GESCHENKETIPPS FÜR EIN UNVERGESSLICHES WEIHNACHTEN 2022 g / g WOHNPARK STATT BAD Hallenbad verkauft: Neuer Immobilien-Magnat mischt Klagenfurt auf GASTRONEWS Neue Lokale & kulinarische Höhenflüge: der große MONAT-Überblick WINTER TRÄUME k t Alle News aus den Kärntner Skigebieten. Plus: das Comeback der Skihütten
Elegant. Schmuckdesignerin Franziska Sumberaz
Die Hudej Zinshäuser Gruppe ist eines der führenden Unternehmen am österreichischen Zinshausmarkt. Mit Standorten in Wien, Graz, Salzburg, Linz, St. Pölten, Innsbruck und Klagenfurt sowie einer Repräsentanz in Zürich haben wir uns auf die Vermarktung von Zinshäusern, Hotels und Grundstücken in ganz Österreich spezialisiert. Wir solche aus Deutschland und der Schweiz. +43
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HERAUS GEBER: Alexander Suppantschitsch
IMPRESSUM EIGENTÜMER UND VERLEGER: Kärntner MONAT Zeitungs Ges.m.b.H., Eiskellerstraße 3/II, Schleppekurve, 9020 Klagenfurt, Tel.: 0463/47 8 58, E-Mail: kaerntner@monat.at, Internet: www.monat.at
GESCHÄFTSFÜHRUNG: Alexander Suppantschitsch, Mag. Andreas Eisendle. CHEFREDAKTEURIN: Mag. Daniela Hofer. REDAKTION: Mag. Melanie Lipi c-Tscheppe. REDAKTIO NELLE MITARBEITER: Heinz Grötschnig, Gabriele Köchl, Franz anja Kovac Birgit Sacherer, Florian Zuschlag, Margit Dietrich FOTOS : Hannes Krainz, Martin Steinthaler, Peter Just, Vera Polaschegg, Daniel Raunig, Helge Bauer, Daniel Waschnig. SEKRETARIAT: Denise Bernot, Alexandra Hassler. GESCHÄFTSZEITEN: 8.00 –14 Uhr, Fr. 8.00 –12 Uhr. INSER TIONSANNAHME: Tel. 0463/47 8 58, Fax 0463/47 8 58-15. MARKETING: Dr. Otto Wogatai (Agentur OTWO4YOU). ANZEIGENLEITUNG: Alexander Suppantschitsch, Tel.: 0463/47 8 58-18. ANZEIGEN: Madona Ekladious, Oliver Pucher, Claudia Markowitz. ANZEIGEN ITALIEN: Umberto Tognoni, Tel. 0039/348/2293200. LAYOUT: Julia Peball, Stephan Ragger. NATIONALER VERKAUF: Ing. Samira Kurz (Media Director), Sabine Gallei (Vice Media Director), Simone Rach (Key Account Manager National). HERSTELLER: Bauermedien. VERTRIEB: PGV, 1140 Wien. ABOVERTRIEB: Österreichische Post AG, 1010 Wien. Offenlegung gem. § 25 Medien unter www. monat.at
2000, what?
Öha! Geht es nur mir so, oder Ihnen auch? Gerade erst habe ich die Badesachen weggeräumt und den Schulstart genossen. Einen Wimpernschlag später stehen wir mitten in der Adventszeit. Schon wieder ist bald Weihnachten - und schlimmer: dann gleich 2023. Gehören Sie zu der Gruppe, die sich voller Vorfreude in die nächsten Wochen stürzt und die Vorweihnachtszeit genießt? Oder sind Sie in der Fraktion „Weihnachtsgrinch“ und „blanke Panik“? Womit immer Sie sich jetzt angesprochen fühlen: Hier werden Sie geholfen. Denn für die einen haben wir die stimmungsvollsten und schönsten Adventmärkte des Landes, luxuriöse und kreative Weihnachtsgerichte. Und für die anderen haben wie den umfangreichsten und kreativsten Weihnachtsgeschenkeüberblick des Landes. Damit klappt‘s garantiert unterm Weihnachtsbaum.
Und wenn Sie noch immer nicht wissen, wie Sie sich mit Ihren
Sonne.
Wintersaison starten, weiß Johanna Wohlfahrt, die den großen Überblick serviert. Florian Zuschlag liefert die passenden Skihütten-Tipps
Wie gut, dass jetzt Skisaison ist, denn mit dem Schwimmen wird es zumindest in der Landeshauptstadt schwer - der Hallenbad-Bau blickbad“ warten, hat sich indes ein großer Immobilien-Unternehmer das alte Hallenbad geschnappt. Wer das ist und welche Pläne er mit dem Gelände hat, berichtet Franz Miklautz.
So, jetzt halte ich Sie nicht länger auf. Ach ja: Ich gehöre zur Frakiel Vergnügen beim Lesen unserer Weihnachts-Ausgabe, haben Sie ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest mit Ihren Lieben und kommen Sie gut ins neue Jahr!
2023: Mögest du uns wohlgesonnen sein!
Ihre
News, News: Denise Bernot (li.) hat nach über zehn Jahren den MONAT verlassen und stellt sich neuen beruflichen Herausforderungen. Alles Gute, Denise! An ihrer Stelle heißen wir Gabi Wedam in unserem Team herzlich willkommen!
ZEITLOSE KONZEPTE
KÜCHENMODELL LEICHT BONDI
Ein modern urbaner Stil, wohnliche Raumlösungen und ausgefeilt technische Details zeigen wie der Küchenspezialist mit zeitgenössischen Konzepten unmittelbar auf individuelle Nutzerbedürfnisse zuzugehen weiß. Alles für den Lebensraum Küche –ganzheitliche, raumübergreifende Planungsszenarien mit individuellem Raumerleben stehen für LEICHT im Fokus.
In verschiedenen Farbkompositionen (Arktis, Merino, Firn, Mohair & Carbongrau) wirkt die Bondi zeitlos elegant. Eine ihrer herausragenden Eigenschaf¬ten ist die mattlackierte ist für so manche Kaufentscheidung ausschlaggebend.
Ihr interior –Team
DANIELA HOFER CHEFREDAKTEURIN
Editorial © Martin Steinthaler
© EPE
Covermodel Franziska Sumberaz und ihr Schmucklabel „sumsum“
Musikstar Melissa Naschenweng über ihre Bühnenpause und die Solotour
Francesca Kirchmair lebt in Los Angeles und hat mehrere Talente im Köcher
ENTDECKUNG Die schöne Kärntnerin Lola Orasch
Sabine Schöffmann startet mit großen Zielen in die Saison
REPORT 24 DA TUT SICH WAS!
Kärnten hat jede Menge neuer GastroAdressen. Der große Szene-Rundblick
32 SORGENKIND TOURISMUS
So ist der heimische Arbeitsmarkt für die Wintersaison gerüstet 36 SPARFLAMME
Weihnachtsstimmung trotz Energiekrise? Der MONAT fragt nach 38 EIN LEBEN
IN FELS UND SCHNEE
Die höchsten Gipfel der Alpen sind Paul Pöchers Arbeitsplatz
40 EIN ZUHAUSE AUS DEM BILDERBUCH
Zu Besuch bei Familie Czernin im Schloss Rain in Poggersdorf
44
WOHNPARK STATT BAD
Immobilien-Hai schnappte sich das alte Hallenbad: Das sind seine Pläne 48 FLAUTE IN DER STADTKASSA
In Klagenfurt gibt es Überlegungen, Gemeindewohnungen zu verkaufen. Klimaziele wackeln wegen Finanzierung
24 GASTRO-NEWS. Neue
Wirte 148 ZUM WOHL. Dabei beim Bockbier-Anstich 10
Lokale, neue
BÜHNENPAUSE. Melissa Naschenweng geht es etwas ruhiger an 6 LEUTE 8 ERFOLGREICH
10 ATEMPAUSE
14 VIELSEITIG
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18 BOARDER-QUEEN
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55 FREIZEIT 56 STIMMUNGSVOLL
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©
Krainz, (2), Peter
HCH-Fotopress/Christoph
Kärnten
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Kärntens schönste Adventmärkte
MIT SCHWUNG IN DEN WINTER Kärntens Skigebiete sind bestens vorbereitet. Der große Rundblick
DAS COMEBACK DER SKIHÜTTEN So rüsten sich die Hüttenwirte für den Winter 22/23
GUT SCHWITZ! Alen Plikon ist Kärntens erster mobiler Saunameister
ESSEN Zu Gast im 1st Steakhouse in St. Veit
KÖCHELEI Mit Investor Thomas Seitlinger INHALT
Hannes
Just,
Hatheuer,
Werbung/Michael Stabentheiner
CLUBOBMANN
56 STIMMUNGSVOLL. Die schönsten Adventmärkte des Landes 44GELEERT UND VERKAUFT. Am Standort des alten Hallenbades entsteht ein Wohnpark 88 WEIHNACHTS-LUXUS Regionale und besondere Gerichte für den Festtagstisch 94 AUFGEKOCHT Neue Kärntner Kochbücher 96 FESTLICH! Die besten Geschenketipps für das Christkind 121 AUTO Unterwegs mit dem Alfa Stelvio Veloce und ein E-Auto-Special 124 MARKTPLATZ Alle News aus der Wirtschaft 126 KULTSZENE Die Termine für den Dezember im Überblick 130 SCHAURIG Tarvis als Hauptdarsteller eines TV-Thrillers 133 STYLE 134 SO SCHÖN Die wichtigsten News vom Beauty-Sektor 141 GESUNDHEIT 142 PROFI-TIPPS So klappt es mit der schönen Haut 148 SMALL TALK 148 BOCK MA‘S! Schleppe-Bockbieranstich 156 JUBILAR RLB-Vorstand Peter Gauper feierte seinen 60er 160 NEUE CHEFS Die Enotega in Villach unter neuer Führung. Das wurde gefeiert oevpclub.at BEI UNTER 100.000 PASSAGIEREN DEN FLUGHAFEN ZUM LAND ZURÜCKHOLEN! KEINE SPEKULATION MIT GRUNDSTÜCKEN am Airport-Areal! Antrag eingebracht!
Markus Malle
STOPP! dem Ausverkauf! Kärntner Vermögen Wir schützen
Martin Gruber LANDESRAT
LEUTE
... im Gespräch
Das ist eine richtige Premiere. In der 65-jährigen Geschichte des Villacher Faschings sind erstmals Vater und „Patchwork-Sohn“ die Regenten. Faschingsprinz LXVIII. ist Heinz Gossmann (58). Er ist gebürtiger Oberösterreicher, lebt seit fünf Jahren in Kärnten und ist seit Sommer Mehrheitseigentümer bei Skoda Lindner in Villach.
Der Villacher Kinderfa-
schingsprinz heißt Leon Lunardi (13) und ist der Sohn von Gossmanns Lebensgefährtin, die nun mit einem Schlag zwei Prinzen in ihrer Familie hat. „Wir zwei wurden unabhängig voneinander von verschiedenen Personen gefragt, ob wir das Prinzenamt übernehmen wollen“, erzählt Gossmann dem MONAT. Das Staunen der Beteiligten war sichtlich groß, als der familiäre Background der zwei Faschingsprinzen bekannt wurde.
Am 7. Jänner geht es für die zwei Faschingsprinzen los. Gossmann hat schon angekündigt, dass er in seiner Amtszeit noch einige neue Akzente setzen will.
AUSGEZEICHNET I
Manuel Wieser. Seit über zehn Jahren lebt und arbeitet der Kärntner in Australien, seit fünf Jahren leitet er den Energiebereich von AnteoTech in Brisbane. Im Vorjahr hat Wiesers Team ein Verfahren entwickelt, wie man mit einer größeren Menge von Silicium Lithium-Batterien kleiner, leichter und billiger macht. Diese Innovation wurde vor Kurzem mit dem australischen Umweltpreis im Bereich erneuerbarer Energie ausgezeichnet. Und: AnteoTech will künftig noch weitere Produktkonzepte im Energiesektor auf den Markt bringen.
AUSGEZEICHNET II
Harald Raffer. „Vom rasenden Reporter zum Herrn Professor!“ Mit diesen Worten übergab LH Peter Kaiser die Ernennungsurkunde zum „Professor“ an den Klagenfurter Medienprofi, Stadtwerke-Unternehmenssprecher und Kulturvermittler Harald Raffer (65). Dieser Berufstitel wurde dem Buchautor, Ex-Uni-Lehrbeauftragten und Erfinder des Kärntner STW-Lyrikpreises im Auftrag von Bundespräsident Alexander Van der Bellen verliehen. Der leidenschaftliche „Buchstabenschmied“ veröffentlichte unter anderem das prämierte Kinder- und Jugendbuch „Der kleine Ronny – Botschafter der Erde“. Dieses Werk wurde auch ins Ukrainische übersetzt.
PRÄSIDENT
Franz Naglseder. Für ein Jahr ist der gebürtige Villacher nun der Governor der Kiwanis Österreich. 84 Clubs mit 2500 Mitgliedern zählen in Österreich zu den Kiwanis. Vor seiner Pensionierung war Naglseder als selbstständiger Handelsvertreter für Globo Leuchten in französischsprachigen Ländern tätig. Eine Arbeit, die ihn bis nach Afrika führte. Seit 2009 ist er bei den Kiwanis engagiert. Er habe zwei erwachsene Kinder und führe ein gutes Leben, daher wolle Naglseder der Gesellschaft etwas zurückgeben. In seiner Amtszeit als Governor will er junge Leute für die Arbeit bei den Kiwanis begeistern.
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© Naglsseder, LPD/Just, Andreas Lepsi / picturedesk.com,
Talk
Kiwanis, Foto Knaus, Kostan/beigestellt, Privat
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KANZLEIJUBILÄUM
Karin Kostan. Am 10. November war es so weit: Die Rechtsanwaltskanzlei Dr. Karin Kostan feierte ihren fünften Jahrestag. Ganz neu im Team: Kanzleihund „Gina“. Gegründet in einer persönlich schweren Stunde, freut sich das Team nun über das erste Jubiläum und blickt auf eine erfolgreiche Zeit zurück. Der tägliche Kontakt mit Klienten und die abwechslungsreichen Tätigkeiten motivieren immer wieder aufs Neue, sodass man mit viel Elan und Freude in die Zukunft blicken kann.
BILDERREICH
Daniel Zupanc. Von verspielten Wolfswelpen über ein flauschiges Pinguin-Küken bis hin zum verschlafenen Nachwuchs bei den Faultieren: Mit dem Tiergartenkalender 2023 des Fotografen Daniel Zupanc, zugleich „Cheffotograf des Tiergartens“, kann man sich die herzigsten Tierkinder nach Hause holen. Hinter jedem Jungtier auf den zwölf Kalenderblättern steckt eine spannende Geschichte, die Zupanc, ein gebürtiger Kärntner, mit viel Geduld und Können in Schönbrunn fotografisch eingefangen hat.
MUSI-ERBE
Marco Ventre. Am Samstag, den 21. Jänner 2023, begrüßt Stefanie Hertel die Stars der volkstümlichen Musik und des Schlagers um 20.15 Uhr live in ORF 2 aus Bad Kleinkirchheim zum „Wenn die Musi spielt – Winter Open Air“ –an ihrer Seite feiert Marco Ventre seine Premiere als Moderator der Show. Der langjährige ORF-Kärnten-Moderator tritt damit nach 27 Jahren in die Fußstapfen von Arnulf Prasch, der weiterhin für das Landesstudio Kärnten im Einsatz sein wird.
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BEAUTY. Für das MONAT-Covershooting stand
Franziska Sumberaz vor der Kamera ihres Partners, Matthias „Mato“ Johannik
Très CHIC!
Schmuckdesignerin und Covermodel Franziska Sumberaz (29) feiert mit ihrem Label Erfolge.
Für das Cover unseres Dezemberhefts 2022 hätten wir uns kein besseres Model als Franziska Sumberaz wünschen können. Denn erstens macht die Miss Kärnten 2015 vor der Kamera eine bezaubernde Figur. Und zweitens ist die Schmuckdesignerin ein Weihnachtsfan - sie lebt mit ihrem Label „sumsum“ diesen Spirit: „Wir stehen für Perlenschmuck mit Blumenmotiven. Ich habe ‚sumsum‘ im Jahr 2020 mit der Intention gegründet, Menschen eine Freude zu bereiten - also zu einer Zeit, als wir jeden Grund zur Freude gebrauchen konnten. Ich wollte außerdem dazu anhalten, diese Freude weiterzugeben.
tollen Moment dafür: Schenken kann etwas sein, das stressfrei und aus dem Herzen passiert. Geschenke müssen nicht besonders teuer sein - es geht um die Intention und den Gedanken, mit dem man etwas verschenkt. In meinem Fall sind es Blumen, die mir sehr viel den meisten anderen immer Freude bereiten können“, erzählt die gebürtige Veldenerin, die mittlerweile in Wien lebt, im MONAT-Interview.
Romantik - floral & hip. Bei so vielen positiven Vibes und den lässigen Designs wundert es nicht, dass Franziska Sumberaz mit ihrem Label die Herzen von Fashionistas im Sturm erobert. „Besonders beliebt sind unsere Perlenarmbänder. Zahlreiche Handgelenke von It-Girls und Bloggern werden bereits von ‚sumsum‘-Blümchen geziert - Julia Schloss, Sophia Stolz alias
„stolzes“, Quirina-Felizitas Reiter sowie Bianca Grubelnik sind nur ein paar davon“, freut sich Sumberaz. Zu haben sind die It-
in den „Grüner“-Boutiquen in Kärnten und im eigenen Online-Shop sumsumthebrand.com. Inspiration für die Designs
Nachhaltige Qualität ist für die erfolgreiche Unternehmerin eine Selbstverständlichkeit. Ein abgeschlossenes Studium der Kommunikationswissenschaften und ihre Zeit bei „Net a Porter“ in London haben
Selbstständigkeit vorbereitet.
Dass beim MONAT-Covershooting in Wien nicht nur Flower Power, sondern auch Liebe in der Luft lag, freut uns besonders: Denn Franziska Sumberaz stand vor der Kamera ihres Partners, Matthias „Mato“ Johannik, der sich als ausnehmend talentierter Fotograf einen Namen gemacht hat und schon für Branchenriesen wie etwa Adidas, Bipa, Givenchy, RTL, Zalando und
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Text Melanie Lipic-Tscheppe Fotos Matthias „Mato“ Johannik/studiomato.com Visagistin Jenny Bladek Pullover, rechts FTC/Steffl Department Store
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Atempause
FÜR MELISSA
Auszeit? Nein, Melissa Naschenweng hat nur die Akkus für ihre erste Solotour aufgeladen. Sie verrät, wie sie die Zeit verbracht hat und warum ihre große Liebe heuer vielleicht unterm Christbaum wartet.
Ihre knappe Ankündigung auf Instagram, urlaubsreif zu sein und sich ein paar Wochen freizunehmen, ließ die Spekulationen munter sprießen. Warum braucht Melissa Naschenweng eine Auszeit, was fehlt ihr? Die Sängerin lacht und klärt auf: „Jeder Mensch im Berufsleben hat ein paar Wochen im Jahr frei. Ich hatte schon ewig
keinen Urlaub mehr, deshalb gönne ich mir drei Wochen Pause. Von einer Auszeit kann man nicht reden, da müsste ich mich schon für ein paar Monate zurückziehen.“
Erste Solotour 2023. Das tut sie zur Erleichterung ihrer Fans aber nicht, denn bis Jahresende stehen noch die Licht ins Dunkel-Gala sowie drei Konzerte an. „Be-
sonders freue ich mich auf das Nassfeld Mountain Winter Konzert in der Heimat, da werden wir richtig Gas geben. Es ist auch der letzte wichtige Stopp vor meiner großen Bergbauern-Tour, die Ende März 2023 startet“, erzählt Naschenweng im MONAT-Gespräch.
Gerade deshalb war es auch notwendig, jetzt die Akkus ordentlich aufzula-
10
Text Fotos Daniel Scharinger/picturedesk.com (2), HCH-Fotopress/Christoph Hatheuer
den. „Ich habe viel Zeit mit Familie und Freunden verbracht, habe mit meiner
Ins kalte Wasser.
GÄNSEHAUT. Beim Sound and Snow Festival in Bad Hofgastein gab Melissa Naschenweng ein Konzert mit Helene Fischer
MEIN Mein Nassfeld 7.12. SAISONSTART ...IM SKIGEBIET KÄRNTENS Größten WWW.NASSFELD.AT
sikantenstadl-Auftritt vor zehn Jahren ausgemalt hatte, mal so große Erfolge zu feiern? „Natürlich nicht, die wenigsten haben daran gedacht, wie das weitergeht. Am ehesten war es noch mein Papa. Ich habe gar nicht gewusst, worauf ich mich da einlasse, ich wurde sozusagen ins kalte Wasser geschubst. Aber mein Papa hat immer gesagt: ‚Melissa, du hast die Anziehungskraft und die Leute merken, dass du es ehrlich meinst.‘“
Entbehrungen. Über die Jahre war auch viel Herzschmerz mit dabei. „Es hat sieben Jahre gebraucht, bis mir der Bergbauernbua vieles ermöglicht hat. Allerdings habe ich diese Entwicklungszeit gebraucht, denn anfangs hatte ich großes Heimweh - deshalb bin ich auch froh, dass es nur schön langsam Schritt für Schritt weitergegangen ist.“
Mit den Karriere-Superlativen steigt natürlich auch der Erwartungsdruck vor
mittlerweile zum Selbstläufer geworden? „Nein, überhaupt nicht. Eigentlich wird es immer schwieriger. Zu Beginn hat man
man weiß nie, ob es schlussendlich den Menschen auch gefällt.“
Kinostar. Für ihren neuen Song „Kompliment“ habe sie so viel positives Feedback bekommen wie selten zuvor, obwohl es kein typisches „Bergbauernlied“ sei. „Ich versuche, mich in meiner Musik immer selber zu verwirklichen. Wichtig ist, dass es ehrlich und echt ist - das erwarten sich die Leute von mir. Aber mich machen nicht nur der Traktor und der Bergbauernbua aus.“ Sie sei kein Mensch, der sich anpasse. „Ich bin immer Melissa, die im Lesachtal aufgewachsen ist.“ 2023 wird sie sogar auf der Kinoleinwand zu sehen sein, in „Pulled Pork“ unter der Regie von Andreas Schmied. Wie war der Dreh? „Richtig cool, das hatte ich mir schon immer gewünscht. Ich war so aufgeregt, dass ich meinen Text bestimmt an die tausendmal durchgelesen habe.“
Mr. Right. Was das Liebesglück beetwas gedulden, auch wenn der erste Song auf ihrem neuen Album „Verliabt“ heißt. „Eine Beziehung ist schwierig, wenn man so viel unterwegs ist. Und eine Wischi-Waschi-Geschichte kommt für
zu stehen, macht die Sache sicher nicht leichter. Da stellt sich immer die Frage: Wer interessiert sich für die Naschenweng, wer für Melissa? Aber ich bin überzeugt:
mir sowieso überlegt, ob ich mir das heuer nicht einfach zu Weihnachten wünsche - vielleicht sollte ich wirklich mal das Christkind beauftragen“, schmunzelt der Bühnenstar. Auch was der Mann ihrer Träume mitbringen müsste, verrät sie: „Er muss heimatverbunden sein, ehrlich, er soll mich zum Lachen bringen und muss ein gutes Selbstwertgefühl haben, um mir die Stange zu halten. Und: Ganz cool wäre natürlich, wenn er Ski fahren könnte.“
mal in die Charts, dann dort an die Spitze. Jetzt glaubt jeder: Die Naschenweng geht sowieso wieder auf die Eins. Aber das ist absolut nicht selbstverständlich. Es steckt immer sehr viel harte Arbeit dahinter und
Weihnachten verbringt die Sängerin wie immer daheim mit ihren Liebsten im Lesachtal. „Es ist wunderschön, wenn wir gemeinsam unterm Christbaum Harmonika spielen, singen und Zeit miteinander verbringen. Zeit ist sowieso das schönste Geschenk, das man einander geben und Würstel mit Sauerkraut essen. Und wenn es dann noch geschneit hat, kann ich die Weihnachtszeit so richtig kitschig daheim vorm Kamin genießen.“
WANDELBAR. Melissa Naschenweng lässt sich nicht auf ihr Image mit Harmonika und „Bergbauernbuam“ reduzieren, sondern zeigt gern viele Seiten
Es ist schwierig, wenn alle erwarten: Die Naschenweng geht sowieso wieder auf die Eins.
Musikerin Melissa Naschenweng
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Model, Schauspielerin, Filmproduzentin und bald Juristin: Francesca „Fran“ Kirchmair (26) lässt sich nicht in eine Schublade stecken.
Es ist immer schön, wenn sich Träume erfüllen. So wollte Fran Kirchmair schon immer in die Filmindustrie, hatte aber Bedenken: „In der Schule, im Internat in Genf, wurde ich nicht dazu ermutigt, und in der Familie auch nur von meiner Mutter unterstützt“, erzählt sie dem MONAT. Ihr Wirtschaftsstudium in London brach die gebürtige Linzerin, die in Spittal an der Drau aufgewachsen ist und deren Mutter nach wie vor hier lebt, schließlich „todunglücklich ab“, um ihren Traum zu verfolgen. Eine weise Entscheidung.
Multitalent. Seit 2017 wohnt die Schönheit, die sechs Sprachen spricht, in Los Angeles. Mittlerweile hat sie ein abgeschlossenes Filmproduktions-Studium in der Tasche. Kirchmair hat auch schon Werbekampagnen für Ducati und Huawei produziert und arbeitet gemeinsam mit Freunden an ihrem Start-up,
„Uprise Studios“, die Streamingdienste arbeitet sie als Model und Schauspielerin und ist gerade dabei, ihr Jusstudium abzuschließen.
Text Melanie Lipic-Tscheppe Fotos Veronica Sams für OneOne Swimwear (Bikini Leopard), Sam Spence für Sommer Swim (Bikini lila), Veronica Sams (Bikini gelb),
WOW! Fran Kirchmair ist ein gefragtes Model in den USA. Vor allem für Bikini-Shootings wird die Beauty oft gebucht. Zur Weihnachtszeit lässt sie den Sandstrand in Malibu aber zurück und besucht ihre Familie in Spittal/Drau
Es braucht Mut und es ist schön, das eigene Leben so zu gestalten, wie man es möchte.
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Da schau her!
Lola Orasch stand schon vor vier Jahren vor der
Text Daniela Hofer Foto
Nach der Matura öffnen sich bekanntlich viele Türen. So wohl auch für Lola Orasch. Die schöne Kärntnerin ist seit einiger Zeit bei der Wiener Model-Agentur Tempo Models unter Vertrag - und somit steht tollen Modeljobs nichts mehr im Wege. Entdeckt wurde Lola von Martin Rauchenwald. „Da ihre Mutter vor 25 Jahren mal meine Assistentin war, kannten wir uns schon lange vor dem ersten Shooting“, erzählt der Fotograf, der schon so einige Kärntnerinnen groß rausgebracht hat. Bei Lola gerät er sehr ins Schwärmen: „Sie ist mittlerweile sehr professionell vor der Kamera und hat bereits viele Ausdrucksmöglichkeiten, die das Leben vor und hinter der Kamera sehr erleichtern und der Kreativität dadurch viel Spielraum geben“, sagt Rauchenwald.
Noch dazu seien ihre Maße perfekt. Und: „Lola ist sehr unkompliziert und ohne Allüren.“ Und sein Lob mag was heißen. Für Lola Orasch hat nun erst einmal die Matura Priorität. „Und das Tanzen - und mein Freund“, erzählt sie dem MONAT. Wir sind uns aber sicher: Von ihr werden wir bald mehr sehen.
Lola Orasch beim Shooting mit Martin Rauchenwald
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BoarderQUEEN
Nach dem Olympiadrama startet Snowboarderin
Text Fotos
EGemeinsam mit Freund Alex-
Neue Saison, neues Glück. Heute
FROHNATUR. Sabine Schöffmann ist ein sehr positiver Menschund auf dem Board zeigt sie ihr Ausnahmetalent Leute
Gesamtweltcupsieg, das wäre das Größte. Weil dafür muss man über eine lange Zeit gute Ergebnisse fahren. Wenn ich gut h, dass ich mir diesen Traum erfüllen kann.“ Los geht‘s am 3. und 4. Dezember mit den Weltcuprennen im italienischen Livigno. Ein Testevent für 2026 übrigens - für Olympia ...
Ob sie in vier Jahren da noch mal ihr Glück versuchen wird, das überlässt Vorbereitung für die aktuelle Saison ist jedenfalls wie geplant verlaufen, wenn sie sich auch nicht ganz alltäglich gestaltete. „Wir versuchen immer wieder was Neues zu machen, was zu verändern - ob mental oder in puncto Material. Heuer im Herbst waren Alex und ich einen Monat lang mit einem Camper unterwegs, sind von Gletscher zu Gletscher gereist.“ So ging es etwa vom Stilfser Joch über Hintertux zum Kaunertaler Gletscher. „Vier Tage Training im Schnee, drei Tage frei zur privaten Nutzung, so in etwa gestaltete sich unser Rhythmus“, erzählt die Kärntnerin. Auch ein entspannter Abstecher an die ligurische Küste ging sich im Laufe der Tour aus, zwischendurch stoppte das Paar noch in Innsbruck zur ÖSV-Einkleidung für den Weltcupwinter. Bereits zuvor im in den Iran gereist, wo man sich mit dem Land und der dortigen Snowboardszene vertraut machte. „Ich war die erste Europäerin, die ein Snowboardrennen im Iran gefahren ist.“
Richtigen Urlaub gab es im Sommer übrigens auch. „Wir waren Ende Juni in Korsika, haben viel von der dortigen Umgebung erkundet, waren etwa beim Ca-mann lacht: „Wer mal mit Alex auf Urlaub war, der weiß, dass das keine Option ist.“
Unzertrennlich. Die Homebase des langjährigen Snowboard-Traumduos ist
Klagenfurt, wo im Sommer das Konditraining runtergespult wird, hauptsächlich im Olympiazentrum. Überhaupt
Zeit im Doppelpack, was auch an der Gestaltung des Weltcups liegt, wie die Heeressportlerin erklärt: „Wir fahren mit den Herren die Rennen immer an denselben Tagen am gleichen Hang, es gibt gendermäßig keine Unterschiede bei TV-Zeiten oder Preisgeldern. Boarden ist sehr beziehungsfreundlich, denn Herren und Damen sind ständig gemeinsam unterwegs. Alex und ich sind praktisch 24/7 zusammen.“ Ob das immer einfach ist?
„Es ist viel leichter als in einer Fernbeziehung zu leben.“ Und einen Partner mit
in einer Situation reagiert und kann sich gegenseitig Druck nehmen.“
Gemeinsam mit anderen Initiatoren haben die beiden den Verein „Snowboard Race Department“ gegründet, über den talentierten jungen Kärntner Boardern kostenfrei ein Coach zur Verfügung gestellt werden soll. „Alex und ich dürfen
andere Kids auch die Möglichkeit dazu bekommen.“ -
dessen schon ungeduldig in den Startlöchern, warten doch bis Weihnachten sechs Rennen. „Wir gestalten also das Alternativprogramm zur Fußball-WM in Katar.“
größerem Verständnis für den Job wird es wohl kaum geben. „Natürlich beschäftigt uns der Sport auch im Privaten. Wir analysieren gemeinsam Videos, sprechen über das Training, das Material, helfen uns gegenseitig in Zeiten, wenn es mal nicht so läuft. Man weiß, wie der andere
AUF ENGSTEM RAUM. Sabine Schöffmann und Alex Payer waren einen Monat lang gemeinsam im Camper unterwegs
BIKEN MIT AUSSICHT. Dieses Training kann was: Ligurien und seine Küste
Der Sieg im Gesamtweltcup, das wäre das Größte. Ich hoffe, der Traum geht in Erfüllung.
Snowboardass Sabine Schöffmann
19 Leute
TRIUMPHE AM BOARD. Im Weltcup hat die Kärntnerin schon einige Siege gefeiertund gemeinsam mit Freund Alex Payer den Teamweltcup erobert
21 FÄASCHTBÄNKLER RUSSKAJA SMOKIE THE DIRE STRAITS EXPERIENCE PETER BENCE CHRIS STEGER WIR 4 FOLKSHILFE GIPSY KINGS by Diego Baliardo NIK P. & BAND unplugged LA NOTTE ITALIANA ITALO POP NON STOP INSIEME CANTO DE ALEGRIA SANDRA PIRES PANFILI & FRIENDS TICKETS: WWW.SEMTAINMENT.AT INFOS UNTER: SEMTAINMENT KONZERTE 2023
Autowäsche im Winter sorgt für Sicherheit auf der Straße
Die kalte Jahreszeit setzt den Autos zu: Schmutz und Streusalz können Rost und Lackschäden verursachen. Außerdem beeinträchtigen Schnee und Verunreinigungen die sichere Fahrt. Carlovers-Experten raten daher: Im Winter das Auto noch besonders sorgfältig pflegen!
Im Winter, wenn Schnee und Matsch ständige Begleiter auf den Straßen sind, ist es mit der Autoreinigung so eine Sache: Meistens dauert es leider nicht allzu lange, bis das Fahrzeug wieder ähnlich schmutzig aussieht wie vorher. Kann man die Sache mit der Sauberkeit in der kalten Jahreszeit also getrost etwas lockerer sehen?
Mitnichten, denn mangelnde Sauberkeit kann teuer zu stehen kommen, wie Carlovers Klagenfurt-Geschäftsführer Patrick Jonke erklärt: „Eine regelmäßige Autowäsche ist besonders in der kalten Jahreszeit immens wichtig. Streusalz und Schmutz setzen den Fahrzeugen stark zu. Die Folge sind Lackschäden und Rost. Am Auto entstehen dadurch oft hohe Reparaturkosten – und das Fahrzeug verliert beträchtlich an Wert.“
Schmutz senkt die Sicherheit
Aber nicht nur das: Sind Rücklichter, Scheinwerfer und Kennzeichen ver-
schmutzt oder mit Schnee bedeckt, istweil das die Verkehrssicherheit beeinträchtigt - mit Strafen in vierstelliger Höhe zu rechnen.
Nicht vergessen sollte man die Unterbodenwäsche. Hier hält sich der Schmutz nämlich besonders hartnäckig. Speziell in Gegenden, wo viel Salz gestreut wird, sollte man regelmäßig den Unterboden reinigen, denn das beugt Rost vor. Vorsicht ist beim Bremsen unmittelbar nach der Autowäsche angesagt, erklärt Jonke: „Durch Wasserrückstände kann die Bremswirkung gemindert werden. Nach der Wäsche daher kurz auf die Bremse treten und der Wasserfilm ist weg.“
Bequem & professionell
Am besten überlässt man die Rundumpflege des Autos den Experten bei Carlovers: Ohne Terminvereinbarung wird hier die komplette Innen- und Außenreinigung in nur 20 Minuten erledigt. Darüber hinaus im Programm:
zahlreiche Spezialreinigungen, Autoaufbereitungen sowie die Bekämpfung besonderer Verschmutzungen aller Art. Die Waschstraße wurde in den letzten Jahren mehrfach durch hohe Investitionen auf den modernsten Stand der Autowaschtechnologie gebracht.
Auch der Service lässt keine Wünsche offen: Der Kunde wartet entspannt in der Lobby, während sich die Carlovers-Profis um die Rundumreinigung des Fahrzeugs kümmern. Mit der Carlovers-WertCard gibt es attraktive Vorteile und Rabatte. Spannend sind auch Spezialpakete wie der Fahrzeug-Abholservice oder „Company Care“ mit tollen Sonderkonditionen für Firmen-Fuhrparks.
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WINTER-AUTOPFLEGE. Bei Carlovers Klagenfurt kümmern sich Profis um die Verkehrssicherheit der Autos
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Das Jahr 2022 neigt sich dem Ende zu. Das Team von Russinov Immobilien spricht bei dieser Gelegenheit allen Kundinnen und Kunden für das entgegengebrachte Vertrauen Dank aus. „Gerade in Krisen und dynamischen Zeiten braucht der Mensch bei großen Entscheidungen im Lebenwie dem Verkauf oder den Kauf einer Immobilieeinen verlässlichen Partner mit dem notwendigen Know-how“, so der Inhaber Theodor Russinov. Mit seinem regionalen Immobilienbüro kennt Russinov den Kärntner Immo-Markt besser als seine Westentasche. Alle Infos: 0463-20 35 20, www.russinov.at
Sylvana Sauerschnig (Sprachcenter Villach und Klopeiner See) erobert mit ihrem Mann Boris Mikula (LaModula) den Möbel- und Sprachenbereich. Die beiden sind ein wahres Powercouple. Sie bringt die Sprachkenntnisse der Kärntner (in Englisch und Italienisch) sowie vieler Auswärtiger (im Bereich Deutsch als Fremdsprache) auf Vordermann, und ihr Mann ist Gesellschafter und Gründungsmitglied des Erfolgstrios von LaModula, das mit seinen Naturholzmöbeln den inund ausländischen Markt erobert und den zufriedenen Kunden ein gesundes Schlafen (anhand spezieller Betten) ermöglicht. Sauerschnig bietet gerade eine Reihe toller Herbstkurse in Villach, am Oberen Kirchenplatz an, wo es auch günstig buchbare Schnuppertrainings für Erwachsene sowie Schüler gibt. Der Unterricht basiert auf Konversation und ist dank der Einzelstunden sehr individuell und effektiv. Auskünfte gibt es unter www.sprachcenter.at. Sylvana Sauerschnig freut sich über regen Zuspruch! Sprachcenter Klopeiner See/Villach
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REPORT
© www.sprachcenter.at/Simone Attisani, www.russinov.at, Feinkost BÖHM ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG 23
VILLACHER POWERCOUPLE
LENDRING. Christoph Überbacher und Janin Baumann (2. und 3. von links) haben das Lendring im Lendhafen-Viertel eröffnet und setzen mit langem Frühstück und Business-Lunch ein starkes Signal
Da tut sich was!
Neue Wirte, neue Lokale & alte Bekannte. Kulinarische
Text Fotos
Neueröffnung. kann.
Magnolia goes Pörtschach.
151ER. Barchef Daniel Schellander sorgt für tolle Cocktail-Kreationen
Neuer Name am Markt.
Alba Tüffel zum Einkaufspreis
Weiße Alba Trüffel von 13. November bis 23. Dezember 2022
Eines unserer erfolgreichsten Gourmet-Events findet seine Fortsetzung!Verfeinern auch Sie ihr Menü nach ihrem Geschmack und genießen Sie die weiße Alba Trüffel zum Einkaufspreis! WEIHNACHTEN AM SEE Gerne organisieren wir Ihre Weihnachtsfeier im Gourmet Restaurant von 2 bis 40 Personen 31.12. unser Silvester Gala Dinner ab 19 Uhr Feiern Sie mit Freunden den Jahresausklang direkt am Wörthersee und lassen Sie sich von Kerstin u. Hubert Wallner und ihrem Team rundum verwöhnen. Wir haben für Sie bis 07. Januar 2023 geöffnet! Fürs Genießen braucht es Muße, die die Zeit außer Kraft setzt. Wer sich darauf einlässt, erlebt beglückende Momente für alle Sinne. Ihre Familie Wallner samt Mitarbeiter
7. HIMMEL. Wolfgang Kumnig hat das Restaurant in der Osterwitzgasse in Klagenfurt übernommen
Vernehmen nach soll auch der Traditionsbetrieb „Frierss & Söhne“ aus Villach Interesse am Standort am Klagenfurter Benediktinermarkt haben. „Gerne darf ich mitteilen, dass wir unsere Interessensbekundung bei der Marktverwaltung fristgerecht abgegeben haben“, bestätigt Unternehmenssprecherin Bettina Rabitsch.
Himmlischer Neustart. In der Osterwitzgasse in Klagenfurt geht eine Gastro-Ära zu Ende: Charly Knes verabschiedete sich nach 25 Jahren in die Pension. Der neue Chef im 7. Himmel heißt Wolfgang Kumnig. Der 47-Jährige hat das gesamte Personal übernommen und wird den Himmel mit demselben Konzept weiterführen. „Never change a winning team“, sagt Kumnig, der zuletzt in der Khevenhüller-Kaserne tätig war. Wobei, eine große Änderung kommt: Der „7. Himmel“ sperrt bald auch samstags auf. Und: Das Himmlische Menü ist zurück!
Bar-Juwel. Dieses Jahr wurden im Rahmen der Bar & Spirits Gala in der Wiener Hofburg die Gewinner der Szene gekürt. Der diesjährige Titel „Bar-Juwel“ ging an das Restaurant & Bar 151 in Klagenfurt. Für Armin Krautzer, Inhaber und CEO des 151er, ist diese Auszeichnung eine großartige Anerkennung für sein Konzept. „Meine Sammelleidenschaft an Spirituosen hat nie darin viele limitierte Stücke und auch sehr seltene Spirituosen“,
Potenza Radiofrequenz-Microneedeling
der neueste Trend in der ästhetischen Medizin vereinbart es doch das Beste aus zwei Welten. Beim Microneedeling wird die Hautbarriere mit ultrafeinen Nadeln durchbrochen um den Prozess der natürlichen Hautregeneration zu fördern. Durch mono- oder bipolare Stromimpulse (Radiofrequenz) kann dieser Prozess der Produktion von Kollagen und Elastin noch weiter gefördert und intensiviert werden. Durch die so geschaffenen Poren können auch zusätzliche Wirkstoffe wie Hyaluronsäure oder Aminosäuren tief in die Haut eingeschleust werden. Die Indikationen reichen von Hautunreinheiten über Korrektur von feinen Fältchen hin zur Verbesserung von Acnenarben und die Straffung der Haut im Gesicht und am Körper. In der Regel sind 1-2 Sitzungen im Abstand von 4 Wochen notwendig. Das Ergebnis ist nach circa acht Wochen zur Gänze sichtbar.
MAGNOLIA. Jürgen Halwachs zieht mit seinem Magnolia von Moosburg zum Joainig nach Pörtschach
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ist
erzählt Krautzer. Neu im Team ist Ines Hofstadler. Sie war als Restaurantleiterin und mehrfach ausgezeichnete Sommelière im See Restaurant Saag und ist nun als Executive Assistant und Marketingverantwortliche in Krautzers Team.
Neues Eventlokal an Kult-Adresse. Über 30 Jahre war das Gallo Nero in Klagenfurt das Kultlokal für Nachtschwärmer. Nun zieht die Event-Location „Matigo“ in die Räumlichkeiten ein. Die bestehende Immobilie wird für das
Konzept auch umgebaut. „Die Biertheke wird zur Barkeeper Showbühne“, erzählt Igor Vasiljevic. Der international ausgezeichnete Barkeeper betreibt in Klagenfurt auch das „Monkeys University“ und hat beim „Matigo“ mit Thierry Hegenbart einen internationalen Hotelier mit an Bord: „Gute Getränke alleine reichen nicht, es sind Erlebnisse und der Unterhaltungsfaktor, das Gefühl und die Musik, die jedem Gast in Erinnerung bleiben“, sagt Vasiljevic. Der MONAT ist gespannt!
BLATTSCHUSS. Nach dem erfolgreichen Start im Schloss Mageregg zieht es Wolfgang, Lorenz und Simone Senft nun auch ans Moosburger Green
MATIGO. Thierry Hegenbart und Igor Vasiljevic eröffnen eine neue Event-Location
www.raiffeisen.at/ktn RAIFFEISEN WÜNSCHT FROHE FESTTAGE UND EIN GLÜCKLICHES NEUES JAHR. WIR MACHT’S MÖGLICH.
Blattschuss-Expansion. Seit Anfang des Jahres kocht der international erfahrene Gastronom Wolfgang Senft im Schloss Mageregg in Klagenfurt im „Blattschuss“. Nun wandert der Betrieb auch ans Green. Wolfgang, Lorenz und Simon Senft übernehmen mit Frühjahr das Restaurant am Golfplatz im Moosburg. Die Gäste erwarten gutbürgerliche Küche und regionale Zutaten. „Es werden nur Zutaten verwendet, die aus unmittelbarer Nähe sind“, verrät Wolfgang Senft.
Hotdogs. Wenn man nicht so oft über den großen Teich kommt, dann gibt‘s in Kärnten nur eine, genauer gesagt zwei Adressen, wo man seinen Hotdog im original amerikanischen Stil genießen kann: Bei „The Daft Dog“ – seit 2019 in Villach und seit Kurzem nun auch in der Klagenfurter „Flamingo Bar“ in der Domgasse 6 stationiert. Was Ali Rafati mit seinen Daft Dogs serviert, kann sich sehen und schmecken lassen: Neben Hotdog Classics muss auch kein Veganer und keine Vegetarierin darauf verzichten,
denn quasi alle Varianten gibt‘s auch ohne tierische Produkte. Und ganz nach dem Motto „Scan it & grab it”.
Neuübernahme in Villach. Im Lauf der Jahre hat Ex-Besitzer Christian Egger die Enotega im Herzen der Draustadt bekannt und beliebt gemacht. Während der erfolgreiche Wirt den wohlverdienten Gastro-Ruhestand genießt, haben seine Nachfolger große Pläne. „Wir werden die Enotega moderner, frischer und jünger machen, das Lokal sozusagen ins nächste
Die neuen Frankies schmecken nicht nur super lecker, die vielen lächelnden Nossi Gesichter sorgen auch für große Augen und jede Menge Spaß am Kindertisch! Die zarten Würstchen ohne Haut sind weich im Biss und mild-würzig im Geschmack.
DAFT DOG. Hotdogs der Extraklasse servieren Ali Rafati und Jasmin Danesh
ENOTEGA. Julia und Hans Putz-Himmel (Mitte) führen den Tschudl Hof in Villach in bereits zehnter Generation, nun haben sie mit ihrem Team die „Enotega“ übernommen
Jahrzehnt holen“, sagt Hans Putz-Himmel vom Tschudl Hof, der neue Betreiber der Enotega. Seine landwirtschaftliche Erfahrung nimmt Putz-Himmel selbstverständlich in die Innenstadt mit: „Wir werden Fleisch-, Brot- und Milchprodukte von jenen Kleinbetrieben beziehen, mit denen wir auch jetzt schon am Hof zusammenarbeiten.“ Auch die Getränke kommen aus der Region: „Bier von der Brauerei Malle wird ebenso serviert wie edle Weine vom Weingut Sternberg“, erzählt Putz-Himmel.
Gourmethütte. Die Vorzeichen stehen gut, dass die Gamskogelhütte eine der besten Kulinarik-Hütten Kärntens wird. Oder doch Salzburg? Oder beides? Die Frage ist deshalb nicht so leicht zu beantworten, weil die Landesgrenze mitten durch das Lokal geht. „Die kalte Küche liegt in Salzburg, die warme Küche in Kärnten”, erzählt Stefan Lastin schmunzelnd. Die Almhütte liegt auf 1850 Metern Seehöhe und wird in zweiter Generation von den Familien Strafner und Aschbacher geführt. Den Lockdown nutzten die Besitzer für einen zeitgemäßen
Umbau und die Errichtung einer großzügigen Lounge. Kulinarisches Herzstück wird aber die älteste Stube des Hauses mit offenem Kamin und begehbaren Weinkeller sein. Hier wird Lastin, der zuletzt in Frierss Feinem Haus mit drei Hauben dekoriert wurde, Fine Dining-Abende abhalten.
Einser-Adresse für Maria Saal. Ein Neuzugang unter den Gastronomen ist Werber Dieter Pucker (DomAgentur), der betreibt. Nun gibt es an der prominenten
Die Enotega by Tschudl Hof
Sensationelle Geschmackserlebnisse in Villachs Innenstadt
Mit 1. Oktober 2022 haben Julia und Hans Putz-Himmel vom Tschudl Hof in Vassach das Restaurant Enotega in Villach übernommen. Nach der Neueröffnung am 18. November dürfen sich die Gäste der Enotega by Tschudl Hof auf 100 % Regionalität und Produkte aus der eigenen Produktion freuen.
From Nose to Tail. Die „From Nose to Tail”-Küche bedeutet ganz einfach eine Ganztiernutzung. Die Familie Putz-Himmel, die am eigenen Bauernhof in Vassach neben einer großen Hühnerzucht auch eine exklusive Charolaisund Black and Red Angus-Rinderzucht betreibt, lebt den Gedanken, bei der Schlachtung der Tiere nicht nur die gefragten Filetstücke zu verarbeiten, sondern möglichst alle Teile des Tieres. Denn „Nose to Tail”, also „von der Schnauze bis zum Schwanz”, ist ein sinnvoller, nachhaltiger und achtsamer Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. Bis zu 80 %
der eigenen Produkte sollen in der „Enotega by Tschudl Hof” verarbeitet werden, der Rest kommt von regionalen Bauern und Bäuerinnen, um die Region Villach - Faaker See - Ossiacher See zu fördern.
Kulinarischer Hochgenuss. Für die Kreationen aus der Küche zeichnet sich in der „Enotega by Tschudl Hof” der junge Geschmacksvirtuose Egor Kirikov
verantwortlich. Seinen Gästen möchte er Emotionen vermitteln, was ihm auch gelingt.
Hausergasse 15, 9500 Villach +43 4242 28 87 7
DAS KAFFEHAUS. Werber Dieter Pucker hat in Maria Saal ein Kaffeehaus eröffnet
GAMSKOGELHÜTTE. Ganz oben am Katschberg laden Peter Aschbacher und Stefan Lastin zum „Fine Dining“
ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG
ENOTEGA BY TSCHUDL HOF INFOBOX
Adresse, dem Hauptplatz 7, selbst gemachte Mehlspeisen von Schweigers Mama und
„Es gab ja sonst nichts in Maria Saal und unser Café wird besonders gut angenom-
Der etwas andere Italiener. gute Pizza, die bieten Florian Taumberger-Millonig und Marcus Cabalier im Take-away „I am no Italian“ in der
mit Pizza nach original neapolitanischer
die richtigen Mehle bringe ich aus meiner Taumberger-Millonig, der ein Nachfolger
rita mit schwarzem Knoblauch verfeinert, Pizza Marinara, Pizza Serrano (getoppt mit Granatapfel und Pinienkernen) oder
Neuübernahme. Einen kompletten Perstinger am Heiligengeistplatz in KlaEN“-Team
I AM NO ITALIAN. Marcus Cabalier und Florian Taumberger-Millonig servieren Pizza-Spezialitäten aus Sauerteig
kspk.at/einfach Filialen zum Wohlfühlen. Besser, weil wir’s einfach können. Jetzt Angebot sichern
IMSÜDEN. Nebst dem Club am Messegelände gibt es nun auch eine Bar: Gregor Münch, Samuel Hérault, Philipp Smuck und Valentin Hermann
seit dem Frühjahr auch den IMSÜDEN Club auf dem Messegelände. Geplant ist in der Innenstadt nun eine coole Bar für junge Donnerstag von 18 bis 1 Uhr sowie freitags und samstags von 18 bis 2 Uhr.
Moderner Italiener. Aus der ehemaligen Trattoria Siciliana am Kardinalsplatz in Klagenfurt wurde das „2‘Due“. Betreiber ist Jörg Ziegelmeyer, der seit einem Jahr auch die Osteria Dal Conte in der Tabakgasse führt. Als Restaurantleiter konnte Rene Klimbacher gewonnen werden. Und die Küchenleitung übernimmt Georg Kittner. Die Küchenlinie ist modern und mediterran ausgerichtet – mit neuen Pizzakreationen, klassischen Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichten und vielen regionalen Produkten. Im Service wird man übrigens weiterhin auf
men, ist die GIG-App ein Must-have, also Grundvoraussetzung. Plus: „Man kann auch direkt aus der App heraus im GIG die Bestellung aufgeben und bezahlen, einfach den QR-Code am Tisch scannen und bestellen“, erklärt GIG-Boss Rene Schoahs.
Neuer Chefkoch im Lagana. Seit 14 Jahren kochen Haubenkoch Hermann Andritsch und Thomas Mayerl dort Seite an Seite, nun gibt es organisatorische Veränderungen. Seit Sommer ist Mayerl neuer Küchenchef und Andritsch kümmert sich verstärkt um die strategische Ausrichtung seinem jahrelangen Know-how.
Bäcker-Expansion. Den sechsten Standort in Klagenfurt hat die Bäckerei TaumberGleich neben dem Café Loretto gelegen soll es auch eine Symbiose der zwei Betriebe geben, erzählt Christopher Taumberger. „Wir beliefern das Café und die Gäste mit unseren Backwaren und unsere Gäste bekommen ist als reines Verkaufslokal ausgelegt.
Ex-Kicker wird Wirt. Der ehemalige
Gastronomen gegangen. In der Ebenthaler Straße in Klagenfurt hat der langjährige FC -
kocht werden frische Fische, Balkan-Spezialitäten und Pizza.
Burger für Villach. Nach dem großen Erfolg von „Le Burger“ in Klagenfurt Hauptplatz 12 die neueste, 290m2 große Burgermanufaktur des österreichischen Familienunternehmens Tauber mit Schauküche und Gastgarten.
Pasta-Spezialisten. Die Sternberg-Wirte Dani und Stefan Sternad haben das „Pas-keller ist bestens gefüllt, bestellt wird via QR-Code und die Getränke gibt es per Selbstabholung. Tolles Extra: Zum Lokal gehört auch ein gut sortierter Feinkost- und Joseph-Brot-Shop.
Neuer Wirt am Kreuzbergl. Am Kreuzberglteich in Klagenfurt gibt es auch einen Betreiberwechsel. Fischerwirt Peter Rulofs hat mit Ende Oktober aufgehört. Man sei aber bereits mit einem neuen Betreiber im Gespräch, versicherte Haus-Eigentümer
Digitaler Service. Das Team der GIGBar ist seiner Zeit schon immer voraus. Die GIG-Members können sich schon etwas länger an der coolen GIG-App erfreuen. Sie löst die GIG-Membercard ab und bietet viele neue Goodies! Es gibt Treue-GIGs bei jedem Besuch in einem der GIG-Lokale. Einfach den QR-Code auf der Rechnung scannen und GIGs kassieren. Um Einlass in den GIG Club in Velden zu bekom-
Kurt Schenk dem MONAT.
FISCHERWIRT. Im Traditionshaus am Kreuzberglteich gibt es einen Wirte-Wechsel. Man stehe schon mit einem neuen Pächter in Verhandlungen, heißt es
BRANDNEU: 2‘DUE. Georg Kittner, Lucija und Jörg Ziegelmeyer und Rene Klimbacher
TAUMBERGER. Bäcker Christopher Taumberger eröffnet am Domplatz den sechsten Taumberger-Standort
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DER GESUCHTE MANN. Immer weniger Junge zieht es in den Tourismus und in die Gastronomie
Sorgenkind TOURISMUS
Schon vor der Coronakrise verlor die Sparte an Attraktivität beim Nachwuchs. Nach guter Sommersaison sind aber AMS und Wirtschaftskammer optimistisch: „Müssen bestehendes Personal als attraktiver Arbeitgeber halten.“
Text Daniela Hofer Fotos Shutterstock, Simone Attisani, Caroline Knauder, Peter Just, Hochschober/beigestellt
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in Klagenfurt sperrte unlängst einen Standort zu, um die Betriebszeiten
Schon vor der Krise schwierig.
Sommer überdurchschnittlich.
AMS-GF Peter Wedenig
IN KLAGENFURT AM WÖRTHERSEE Highlights: Stiller Advent im Landhaushof (2., 9. & 16.12.) am Wörthersee (25.11. - 18.12.) 19.11. - 24.12.
Der Branche fehlt der Nachwuchs. Foto: Arnold Pöschl Willkommen am größten Christkindlmarkt im Alpen-Adria-Raum
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Was noch schwerer wiegt, ist die Besetzung von
Lehrstellen.
Wir können auf viele regionale Mitarbeiter bauen, das kommt uns entgegen.
Hotelier Wolfgang Hinteregger Adventzeit VISITKLAGENFURT.AT/ADVENT
Unser neues MitarbeiterMarketing zeigt tolle Erfolge.
Melanie Hauptmann, Hotel Hochschober
doppelt aus – ist die Besetzung von Lehrstellen“, sagt Wedenig. Fachkräfte, so Wedenig, könne man auf zwei Arten bekommen. „Entweder bilde ich sie selber aus oder ich kaufe sie mir am Markt zu. Wir wissen aber, dass der Tourismus als Dienstleistungsbranche bei der Berufswahl nicht sehr stark nachgefragt wurde“, sagt Wedenig. Aber alles, was jetzt in der Coronazeit entstanden ist: Da gibt es mehr Bemühungen der Betriebe, in Ausbildung zu investieren.
Neue Strategien für die Mitarbeitersuche. Es gibt einen Wertewandel der Jugend und da bedarf es auch eines Wertewandels der Betriebe. Ein Beispiel dazu: das Hotel Hochschober. „Wir haben uns eine Employer Branding Strategie ausgedacht. Die Agenten mit Talenten. Mit diesem neuen, frischen und modernen Mitarbeiter-Marketing haben wir schon viele tolle Bewerber bekommen, die sich durch den neuen Auftritt total angesprochen fühlen“, erzählt Melanie Hauptmann, Assistentin der Ge-
schäftsführung beim Hochschober. Zur Strategie gehöre Präsenz in den Schulen und ein enger Kontakt mit den Tourismusschulen.
Stammmitarbeiter und Ausblick. Die Wintersaison, so Wedenig, sei aber nicht das große Thema: „Und zwar aus dem Grund heraus, der Kärntner Tourismus ist ja grundsätzlich sehr sommerlastig. Wir haben rund 13 Millionen Nächtigungen über das gesamte Jahr. Neun, neuneinhalb sind im Sommer und ein Drittel davon ist im Winter. Wir haben hier nicht den Druck wie die Bundesländer Tirol und Salzburg. Tirol hat das ganze Jahr rund 50 Millionen Nächtigungen, Salzburg 25 und Kärnten 13“, sagt Wedenig. Der Tourismus spiele schon eine Rolle, habe aber nicht das Gewicht wie in den anderen Ländern. Für die anstehende Wintersaison sieht Wedenig keine Zuspitzung. „Aktuell hält sich das Verhältnis von Angebot und Nachfrage die
Waage, da sollte jeder auch genügend Personal bekommen“, sagt er.
Zufrieden ist etwa Hotelier Wolfgang Hinteregger: „Wir haben sehr viele Stammmitarbeiter und sind für die kommende Wintersaison sehr gut aufgestellt. Hier kommt uns sicher entgegen, dass wir als einheimischer Familienbetrieb auch auf viele regionale Mitarbeiter bauen können“, erzählt er dem MONAT.
Stammmitarbeiter sind vielfach auch der Weg zum Erfolg, das bestätigt AMS-Geschäftsführer Wedenig: „Wenn Personen einen Fuß im Tourismus haben, dann muss man die Rahmenbedingungen so setzen, dass diese Personen auch bleiben.“ Er bekomme des Öfteren zu hören, dass Personen sagen, sie haben eine Saison gearbeitet und es habe im Umfeld nicht gepasst. „Dann steigen sie aus. Aber im Tourismus muss man wie bei anderen Sparten auch schauen, wie man das Personal halten kann“, weiß Wedenig. Man werde immer eine Fluktuation haben, aber die sei im Tourismus höher als anderswo. „Personen zu halten, passiert ausschließlich über die Arbeitgeberattraktivität“, sagt der AMS-Chef.
Motivierte Hoteliers und gute Stimmung bei den Betrieben– das ist auch das Feedback, das Wolfg ang Kuttnig bekommt: „Gerade die Wintersaisonbetriebe sind aufgrund der Ausfälle der vergangenen Saisonen sehr motiviert. Advent, Weihnachten, Silvester und Semesterferien sind ganz gut gebucht, dazwischen bestehen jedoch noch teils große Löcher. Das resultiert aber zum Teil auch daraus, dass die Anfragen extrem kurzfristig geworden sind“, sagt Kuttnig.
Nach dem Totalausfall der Wintersaison 20/21 fehlen uns die Referenzwerte.
Wolfgang Kuttnig, GF der WK-Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Mit Rückenwind. Landesrat Sebastian Schuschnig blickt optimistisch in die Saison: „Für jeden Urlaubswunsch und für jedes Urlaubsbudget haben die Kärntner Beherbergungsbetrie-
Seilbahnen in den Regionen ein attraktives Angebot. Neben dem Skiurlaub haben wir immer stärker auch sanfte Naturerlebnisse und die Qualität ausgebaut. Wir werden nun den Rückenwind aus dem sehr guten Sommer und dem stark gebuchten Herbst in den Winter mitnehmen.“
Report 34
DAS NEUE kärnten.museum ERLEBNIS.
Report www.kaernten.museum
G SCH HT VE E FÜ N
Vorfreude auf
SPARFLAMME
Weihnachtsbeleuchtung trotz Energiekrise? Njet. Wobei: Dem „Klein Las Vegas“ wurde die heurige Weihnachts-Show vermasselt.
Wenn die Energiekrise in die Vorweihnachtszeit grätscht, dann werden auch die sonst hell erleuchteten Städte und Vorgärten ein wenig dumpfer. Auch im Granitztal. Die Bitesnich-Siedlung in Deutsch-Grutschen verwandelte sich in der Vorweihnachtszeit immer in ein funkelndes Lichtermeer, das über die Grenzen Kärntens hinweg als „Klein Las Vegas“ bekannt war. Zehn der 50 Häuser im Ort werden von der Familie Bitesnich bewohnt. Jahr für Jahr haben sie in unzähligen Stunden die Häuser und Vorgärten hell erleuchtet. Mit Bussen sind die Menschen angereist, um die Häuser zu bestaunen. Auch das gehört der Vergangenheit an. Der MONAT wollte nachfragen, ob es denn aufgrund der Energiekrise heuer weniger Beleuchtung geben wird. Und das veranlasste Walter Bitesnich zum Schimpfen. Über den Staat und über die Gesetze. Man habe in den vergangenen Jahren ein Lagerfeuer gemacht, warme Getränke gegen freiwillige Spenden ausgeschenkt und Musik eingeschaltet, wenn Leute gekommen waren, um die Häuser zu bestaunen. „Das wurde nun verboten“, ärgert sich Bitesnich, der Jahr für Jahr „wie
ein Eichkatzl am Dach herumgeklettert“ ist, um es zu schmücken. „Da macht man etwas freiwillig und gerne und kriegt dann eine auf die Fresse“, schimpft wer. Also gibt es heuer eine Light-Version der erleuchteten Häuser. Aber nicht, wie er versichert, wegen der Strompreise, sondern einzig und alleine wegen des Staates, der einem alles verderbe.
KÜRZER. In Klagenfurt wird gleich viel geschmückt wie immer, die Betriebszeiten wurden aber verkürzt
Kein gutes Zeichen. Sehr wohl wegen den Energiekosten wird Villachs bekanntestes „Weihnachtshaus“ von Peter Moritz in Wollanig dunkel bleiben. Er gestaltet jedes Jahr ein gewaltiges Spektakel aus Lichtern, Figuren und anderer Deko rund um die Weihnachtszeit. Kinderaugen strahlen, Erwachsene machen tausende
Text Daniela Hofer Fotos Peter Just, Stadt Klagenfurt, Stadt St. Veit, Events Fotoservice
IMPOSANT. Die Bitesnich-Siedlung im Granitztal ist als „Klein Las Vegas“ berühmt. Wochenlang wurden die Häuser in vorweihnachtliche Lichtermeere verwandelt
36
Fotos und das alles dient immer dem guten Zweck: Eine Spendenbox in der Einfahrt bringt Geld für die Kinderkrebshilfe ein – so können Schaulustige gleich noch einen Beitrag leisten. „Ich glaube, das ist dieses Jahr einfach keine gute Idee. Ich könnte es mir zwar leisten, aber es gibt genug, die es sich nicht leisten können.“ In der Stadt Villach selbst bleibt das Motto „kürzen statt streichen“, nicht zuletzt sei eine beleuchtete Innenstadt „immens wichtig für die Tourismusbetriebe, die überregional mit der besonders attraktiven Innenstadt im Advent werben“, heißt es.
Sparsame Lampen. Auf Spar-Lampen setzt St. Veit: Aufgrund der in die Jahre gekommenen Weihnachtsbeleuchtung wurden die Lichterketten am Unteren Platz und am Herzog Bernhard Platz schon vor einiger Zeit ausgetauscht. Dies wurde dazu genutzt, die mehr als 15 Jahre alten Leuchtmittel gegen moderne, stromsparende LED-Lichter auszutauschen. Auch die beliebten Lichter-Engel wurden auf LED-Beleuchtung umgerüstet - die Engel sind sehr beliebt bei der Bevölkerung. Die neuen Lichter, so heißt es bei der Stadt St. Veit, bringen eine Leistungseinsparung von rund zwei Dritteln. Zusätzlich wird heuer die Beleuchtung nur noch von 16 bis 22 Uhr aktiviert.
Mit reduzierten Zeiten will auch die Stadt Klagenfurt Energie einsparen. So wird die Weihnachtsbeleuchtung hier ebenfalls auf 16 bis 22 Uhr reduziert. Während es an Einkaufssamstagen schon ab neun Uhr morgens in der Stadt geleuchtet hat, wird ebenfalls erst um 16 Uhr eingeschaltet. Während man sich in den Vorjahren auch im Januar noch an den Lichtermeeren erfreuen konnte, ist heuer mit Jahreswechsel Schluss.
Auch in Wolfsberg wird reduziert. Statt wie bisher um 5 Uhr morgens werden die Lichter um 6 Uhr eingeschaltet und statt bisher bis 23 Uhr laufen sie nun bis 22 Uhr.
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VILLACH. Mit energiesparenden Leuchtmitteln und reduzierten Betriebszeiten reagiert die Draustadt auf die Energiekrise
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Die höchsten Gipfel der Alpen sind sein Arbeitsplatz und sein Freizeitparadies. Er ist Berg- und Skiführer, Skilehrer, Skilehrer-Ausbildner und Bikeguide. Paul Pöcher fühlt sich seit seiner Jugend im alpinen Gelände zu Hause.
Keine Wand ist ihm zu steil, kein Gipfel zu hoch. Dabei wollte er ursprünglich Installateur werden: „Nach der Schule wollte ich möglichst schnell Geld verdienen“, lacht Paul Pöcher. Bald aber hat seine Leidenschaft für Berge den weiteren Lebenslauf bestimmt.
Aufgewachsen in Ebene Reichenau, war die Turrach sein Hausberg, wo er schon als Dreijähriger die verschneiten
Abhänge hinuntergebrettert ist. Mit 17 hat seine Laufbahn als staatlich geprüfter Skilehrer begonnen. Sein Vater Ferdinand Pöcher war ihm als Skilehrer und Nationalpark-Ranger immer ein Vorbild. „Ich habe dann noch die Ausbildungen zum Ski- und Bergführer gemacht. In meiner Freizeit bin ich gerne geklettert. Und irgendwann dachte ich: ‚Warum mache ich das nicht zu meinem Beruf?‘“
Zurück in die Heimat. Insgesamt zwölf Winter lang hat der Kärntner die anspruchsvolle alpine Landschaft des Arlbergs ausgekostet: Paul Pöcher hat GäsVariantenfahren und bei Gletschertouren begleitet und daneben die nächste Skilehrer-Generation ausgebildet. „Ich habe mir einen guten Kundenstamm aufgebaut. Aber es wurde langsam mühsam, jeden Winter auf Saison zu gehen“,
sagt
Text Margit Dietrich Fotos Paul Pöcher
ZWEISAMKEIT AM MONT BLANC. Paul Pöcher mit seiner sportbegeisterten Lebensgefährtin Michaela Juvan auf dem Weg zum höchsten Gipfel der Alpen
38 Report
AM HÖCHSTEN GIPFEL ÖSTERREICHS. Seine meistgebuchte Tour führt auf den Großglockner
der 38-Jährige. Als er vor einigen Jahren seine jetzige Lebensgefährtin Michaela Juvan kennenlernte, wurden die Pläne, zurück nach Kärnten zu gehen, konkret. Er und die Geschäftsführerin der „Seekids“
geistert, er unterrichtet Erwachsene und Fortgeschrittene. „Das erste Jahr ist gut
Solange es noch Gletscher gibt, sollten wir sie genießen.
Paul Pöcher
Die sanften Hügel der Nockberge sind das perfekte Gelände für Anfänger. Man Natur und schöne Abfahrten genießen“, sen über Ausrüstung und Technik will er „Das ist doch der Ursprungsgedanke des Skitourengehens!“
Raus aus der Komfortzone. Eine der bestgebuchten Touren des Ski- und Bergführers (www.paul-poecher.com) ist
IMMER IM GELÄNDE. Paul Pöcher klettert am liebsten dort, wo weit und breit keine anderen Menschen sind
270 Euro pro Person, je nach Route und Schwierigkeitsgrad. Er selbst war bereits
DIE „SNOWSTARS“. Gemeinsam mit Michaela Juvan hat Paul Pöcher (beide vorne Mitte) auf der Turrach eine Skischule eröffnet
Und es kann passieren, dass ich nach zwei jeder Faser seines Herzens und seines trainierten Körpers. Gibt es etwas, das er noch dazulernen kann? Er überlegt lange
schwierigen Alpinkletterrouten und bei Steilwandabfahrten suche ich den Kick. Da probiere ich aus, was ich kann. Mit
Report
BLICKFANG. Das Schloss Rain findet man in der Nähe der Gurker Brücke. Seit 1995 steht es unter Denkmalschutz
Ein Zuhause wie im BILDERBUCH
Ein schmuckes Schloss mitten im Grünen: Der MONAT zu Besuch bei der Familie Czernin im Schloss Rain in Poggersdorf.
Text Melanie Lipic-Tscheppe Fotos Herbert Wieser/Wunderkastl.at
Das Schloss - in Form und Ausstattung ein Traum auf drei Etagen. Ein Heim für drei Generationen. Der und Liebe gemacht.ginnen, wie schön und gemütlich es doch--
Gewöhnungseffekte. Auch an die He-- und das immer an einem Freitag, wenn -
WUNDERSCHÖN.
In der Beletage, wo die Mutter von Maximilian Czernin wohnt, grüßen Vorfahren von den Wänden
-
Zuerst Bauerngut, dann Schloss. Das Anwesen hat eine ungewöhnliche Ge-dessen Stelle sich das heutige Schloss be-
Seit 1928 ist Schloss Rain im Besitz der Familie Czernin: „Mein Großvater Carl ist damals hierhergekommen. Für ihn war es eine schwierige Zeit, weil er ein sehr wohlhabender Adeliger in Böhmen war und in den Kriegswirren alle Besitzungen der Familie in Böhmen verloren gegangen sind. Das war schon ein Glück, dass das Schicksal meinen Großvater und meine Familie nach Kärnten gebracht hat“, so Maximilian Czernin, der mit dem Schloss auch die dazugehörige Landwirtschaft von rund 180 Hektar inklusive Eigenjagd geerbt hat. Als Verwalter steht er heute völlig anderen Herausforderungen als
INFOBOX
ZUM
NACHLESEN
Chronik. Anlässlich des 720-Jahre-Jubiläums der Erstnennung von Rain wurde von der Marktgemeinde Poggersdorf die Chronik „Rain und Schloss Rain“ in Auftrag gegeben. Autoren sind Dr. Wilhelm Deuer und Mag. Michael Prokosch vom Kärntner Landesarchiv. Die Broschüre gibt Einblick in die Geschichte des Ortes und des Schlosses. In Kürze kann man die Chronik bei der Gemeinde Poggersdorf kaufen. Ein paar Exemplare werden auch im Landesarchiv aufliegen.
seine Vorfahren gegenüber: „Mein Großvater hatte noch 50 Beschäftigte, das ist bei uns ganz anders. Ich habe die Arbeiten mit landwirtschaftlichen Maschinen ausgelagert. Andererseits habe ich mich mit zwei Betrieben zusammengetan und wir verwalten gemeinsam insgesamt 350 Hektar biologische Landwirtschaft. Das macht mir ungeheuren Spaß.“ Einer der Endabnehmer für Czernins Braugerste ist übrigens das Kärntner Wimitzbräu.
Von Singapur nach Rain. Das Leben der Czernins heute steht im krassen Ge-
Globetrotter-Dasein. Denn das Paar war ein urbanes, internationales Umfeld gewohnt: „Ich habe mich sehr wohlgefühlt in London und New York. Singapur haben wir geliebt“, erzählt Maximilian Czernin. Aber alles schön der Reihe nach.
Mit Anfang 20 hat er Kärnten verlassen und war für sein Physikstudium und Südamerika und Saudi-Arabien sind nur ein paar seiner Zwischenstopps: „Sechs Jahre lang habe ich in London gelebt und für eine Firma als Consulter für Risikoma-
nagement-Systeme für Banken gearbeitet, mit der ich immer noch zusammenarbeite. Nach unserer Hochzeit sind wir für die Firma nach Singapur gezogen, wo Nikolaus auf die Welt gekommen ist.“
Nach 20 Jahren im Ausland ist Maximilian Czernin mit seiner Familie direkt von Singapur wieder nach Kärnten gezogen: „Weil mein Vater entschieden hat, dass ich den landwirtschaftlichen Betrieb übernehmen soll. Und dann musste ich mich kümmern“, so der Physiker, Consulter und Landwirt. Interessantes Detail: Die Wohnung der Czernins in Singapur war für dortige Verhältnisse mit 60 Quadratmetern „eh super“, natürlich kein Vergleich zum Leben im Schloss, in dem alles überdimensioniert ist.
Für Tatjana Czernin war der Umzug in die ländliche Gegend anfangs nicht einfach. Die gebürtige Hamburgerin hat in Zürich und Schweden Medizin studiert und an dernung ihrer eigenen Praxis in Klagenfurt hat ihr dann auch beim Einleben in Kärnten geholfen: „Meine Praxis macht mir viel Freude“, sagt die engagierte Fachärztin für Kinder- und Jugendheilkunde.
LIEBLINGSPLATZ. Tatjana und Maximilian Czernin mit ihren Kindern Anna (li.), Laura und Nikolaus im modernen Wohnzimmer Rechts im Bild: Tafelparkett und Antiquitäten im ersten Stock des Schlosses
Im Schloss zu leben bedeutet, viel Arbeit zu haben. Immer. Aber die Kinder lieben es hier.
Maximilian & Tatjana Czernin
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Frohe Weihnachten und ein gesundes, neues Jahr 2023!
Für alle, die sich lieber selbst eine Meinung bilden, als einer zu folgen.
Für alle, die sich lieber informieren, als zu „liken“.
Für alle, denen die Schlagzeile allein nicht genügt, habe ich ein Angebot: Informationen aus erster Hand, politische Nachrichten statt Populismus, Fakten statt Fakes –meinen FREUNDSCHAFTSKREIS.
Ich behaupte hier nicht unabhängig und neutral eine Meinung zu vertreten. Ich vertrete hier meine Meinung, meine Weltsicht und meinen Zugang zur Politik – aber auch in meiner Art: unaufgeregt, sachlich und lösungsorientiert.
Echte Politik braucht keine Show! Ich freue mich auf Dich!
Report
kaiser-peter.at
Peter Kaiser
TROCKENDOCK.
Neuer Hai im
IMMOBILIEN-BECKEN
Mit der Haring Group kommt ein neuer Big Player nach Kärnten. Die Gruppe schnappte sich das alte Hallenbad-Areal. Stadtwerke lukrierten satte neun Millionen Euro dafür. Der Chef der Gruppe, deren Projekte nicht unumstritten sind, bekleidet 134 Geschäftsführerposten. Neues Hallenbad im Plan.
Dort, wo Generationen von Klagenfurtern Chlorwasser verschluckt haben, ist jetzt Sperrgebiet. Bauzäune riegeln das Areal ab, hindern Übermütige am unbefugten Eindringen. Drinnen ist es Dolby-Surround-still, gespenstisch, der unterschwellige Lärmpegel existiert nur mehr in der Erinnerung. Die Becken: staubtrocken. Der Abgrund: vier Meter. Wer stolpert, fällt tief. Aber auch davor stehen Absperrgitter. Da oder dort bildet man sich Spinnweben ein. Man kennt das aus US-amerikanischen Blockbustern: Wenn sich die Natur die Flächen zurückholt, alles überwuchert, sie sich
verlassene Gebäude wieder einverleibt. So ein Lost Place im Kindheitsstadium ist das Klagenfurter Hallenbad im Moment.
Doch der Thrill aus Friedhofsruhe und Nostalgie wird nicht lange anhalten. Denn die Grundstückseigentümer, die Stadtwerke Klagenfurt (STW), haben das im Vorjahr geschlossene Planschbecken der Klagenfurter verkauft. Fünf Millionen Euro wollte das Energieunternehmen dafür haben. Tiefgestapelt, sagten Kritiker über Erwin Smole. Der STW-Vorstand habe die Latte niedrig angesetzt, um danach mit einem Käufer an der Angel strahlen zu können. Geworden sind es
neun Millionen – fast das Doppelte. Was selbst Immobilienmaklern eine Geste der Achtung abrang. 900 Euro pro Quadratmeter. Das Areal ist knapp einen Hektar groß. Und den Abriss muss Smole auch nicht bezahlen.
Neun Millionen. Den zahlt der Käufer. Und für den ist das alte Hallenbadgelände so etwas wie ein Einfallstor nach Kärnten. Den Zuschlag erhielt eine Bietergemeinschaft aus HGS Bauträger GmbH und GWS Gemeinnützige Alpenländische Gesellschaft für Wohnungsbau. Sie überbot mit ihren neun Millionen auch die Lilihill-Gruppe von Franz Peter Orasch, die
Text Franz Miklautz Fotos Peter Just (2), STW, Photo Fischer
Den Becken wurde das Wasser ausgelassen. Aus dem geschlossenen Hallenbad wird ein Wohnpark.
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Rechts: das gesperrte Gebäude
angeblich sechs Millionen zahlen wollte. Tonangebend im Bieterduo ist die HGS. Sie ist Teil der Haring Group des gleichnamigen Immobilienunternehmers Karl Haring. Während die Gruppe in Kärnten noch weitgehend unbekannt ist, operiert sie in Wien und in der Steiermark mit dem großen Besteck. Dutzende Bauprojekte sind in Umsetzung oder bereits fertig.
„Monsterbau“. Der 52-jährige Haring bekleidet laut Firmenbuch nicht weniger als 196 Funktionen, davon 134 Geschäftsführerposten. Seine Vermögensverwaltungsgesellschaft, die KHVB GmbH, hatte 2021 ein Anlagevermögen von 105 Millionen Euro, das Eigenkapital betrug 36 Millionen. Aber nicht jeder ist begeistert von Haring. Seine Bauprojekte sind teils umstritten. In Graz etwa ist der sogenannte „Messequadrant“ in Umsetzung. Ein Mega-Bauprojekt mit 600 geplanten Wohnungen und 1500 Tiefgaragenplätzen. Und zwar auf dem ehemaligen Messeparkplatz. Bezirksvertreter hätten sich statt des „Monsterbaus“, wie ihn Lubomir Surnev von der Bürgermeisterpartei KPÖ nennt, eine Renaturierung in Graz/Jakomini erwartet. Der Stadtteil verfügt über verhältnismäßig nichts. Der Baustart ist bereits erfolgt. „Die Bagger sind am Fahren, die Baugrube ist da. Das Ding wird sechs Geschosse haben“, sagt Surnev.
„Fatale Optik“. Die Grazer Kleine Zeitung berichtete im Zuge des Projekts,
dass eine Gesellschaft der Haring Group dem Naturschutzbund eine Spende von 120.000 Euro avisiert habe. Der Naturschutzbund hatte gegen das Projekt in der UVP Einspruch eingelegt, ihn aber zurückgezogen. Mit der angebotenen Spende hätte das aber nichts zu tun gehabt, sagte der Verein. Man hätte mit diesem wollen. „Die Optik jedenfalls war fatal“, sagt Klaus Strobl von der Grazer ÖVP.
Flughafen-Interessent. Haring ist auch einer der Interessenten für die Klagenfurter Flughafen-Liegenschaften. Der Vorstand der Kärntner Beteiligungsverwaltung Martin Payer, der die nach der Teilprivatisierung noch verbliebenen rund 20 Prozent des Landes am Flughafen Ausschreibung der Flächen durchzuführen, „sobald Marktindikation gegeben ist“, sagte Payer bei einer Pressekonferenz. Es also neben Orasch weitere Kaufwillige gibt. Käme es so weit, würde sich Haring ein zweites Mal mit Orasch matchen. Letzterer ist – gleich wie SPÖ und FPÖ – gegen eine Ausschreibung.
Am alten Hallenbad-Areal sollen nun bis zu 180 Wohnungen gebaut werden. „Größere Wohnungen werden nur in geringem Umfang entstehen“, sagt Dieter Johs, neben Haring der zweite Geschäftsführer (und Zehn-Prozent-Eigentümer) der HGS. „Ich gehe aus heutiger Sicht eher von Wohnungen für Ein- und Zweipersonen-Haushalte aus.“ Doch noch gibt es keinen Kaufvertrag mit den STW. Der ist nämlich davon abhängig, ob die Stadt Klagenfurt das Gelände in Bauland umwidmet. Derzeit läuft es unter Grünland-Bad und ist für den geplanten Wohnbau unzulässig. Doch die Widmung dürfte nur ein Formalakt sein, nicht nur deshalb, weil es sich bei den STW um eine 100-prozentige Tochter der Landeshauptstadt handelt. Mindestens ebenso schwer wiegt, dass die STW heuer eine Fünf-Millionen-Euro-Dividende an den Eigentümer, die Stadt, abliefern werden. Die damit wiederum ihr plattgefahrenes Budget ins nächste Jahr retten könnte (siehe Seite 48).
Überraschung möglich. In einem Punkt könnten die STW aber noch eine Überraschung erleben: Wie erwähnt, bezahlt die HGS auch den Abriss des alten Hallenbades. „Wir rechnen hier mit Kosten von bis zu einer Million Euro“, sagt Johs auf Anfrage. Damit würden den STW die neun Millionen Euro netto bleiben.
Teil des Hallenbades. Beim Erdreich darunter wird seit Jahren spekuliert, ob es kontaminiert sein könnte. Zumindest war das die Fama, als es darum ging, ob das neue Hallenbad nicht idealerweise
haben fast das ganze Gelände untersucht. Es gibt keine Kontaminierung.
Wir
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Erwin Smole, STW-Vorstand
Ich gehe von Wohnungen für Ein- bis ZweiPersonen-Haushalte
aus.
Dieter Johs, HGS-Geschäftsführer
am bestehenden Standort gebaut werden sollte. Was für viele Beobachter die einfachste Lösung gewesen wäre: altes Hallenbad weg, neues Hallenbad drauf.
Kontaminierung? Ist das alte Hallenbad erst weg, könnten in derschein kommen. Doch vom heutigen Wissens-Standpunkt aus dürfte es sich dabei um eine reine Zweckbehauptung erreichen, dass das neue Hallenbad an einem anderen Standort gebaut wird. Denn Smole hat sich mit Bodenproben Gelände untersucht. Es sind nur mehr kennen. Wir gehen davon aus, dass es -
Sollte sich das wider Erwarten drehen und Kontaminierungen auftreten, müssten die STW ab einer Höhe von 500.000 Euro nämlich selbst in die TaErdreichs. Steigen die Kosten darüber, mit der HGS. Dabei gehe es, wie auch
behaftete Erde.
-
Eine Million Abgang. Johs geht davon aus, dass der Kaufvertrag noch heuer unter Dach und Fach ist. 50 Millionen Euro will die HGS investieren. Inklusiveder Architektenwettbewerb. Ein solcher das neue Hallenbad. Das soll 2024 am Klagenfurter Südring aufsperren. „Wir hier könnte es sich noch spießen, was aber nicht an den STW liegt. Das inklusive 50-Meter-Sportbecken 45 Millioacht Millionen sollen über Förderungen Million Euro verursachen. Die die STWnis der Stadt Klagenfurt geben. Womit im Klagenfurter Rathaus wären. Dort -
paar Cent oder wenigstens verwertbare Briefmarken drin sind. In der Zwischen-
für die Smole insgesamt eine halbe Million Euro veranschlagt. Diese kommen aus einem 50-Millionen-Kredit, den die Stadt für das neue Bad aufgenommen hat.Pläne abgeblasen. Eigentlich hät-den Rohrergründen neben dem Minimundus gebaut werden sollen. Die Stadt angelte sich dafür einen sogenannten Innovationspartner: das Bauunternehmen Porr. Der Bauriese sollte mit der50 Millionen Euro aufgenommen. In der entstehen, damit die Klagenfurter bis daraus wurde nichts. Und auch die Pläne
von Porr und Kollitsch, die als Inhaltesentierten, wurden wieder abgeblasen.
Teure Scheidung. Woraufhin sich die Stadt von der Porr und von Kollitsch trennte. Doch diese Scheidung könnteScheidungspönale von 750.000 Euro
aufgelisteten Teilleistungen von Porr und Kollitsch erbracht wurden. Und an diehatte die Stadt gleich am Anfang als 500.000 will die Porr nun noch 440.000 Euro. 60.000 lässt sie für nicht erbrachte Leistungen nach. Doch diese Summe willwird sie mitsamt den Anwaltshonoraren allemal.
Widmung in Schwebe.schaft des heurigen Sommers, das Bad könnte am beabsichtigten Grundstück am Südring keine Baugenehmigung erhalten, da die Fläche im Hochwasserge„Wir haben ein Gutachten beauftragt und sind guter Dinge, dass wir bauenPfarre, der die Flächen gehören. Mögliche Hochwasser will man laut Smole durch bauliche Maßnahmen wie etwa
Jahre abgeschlossen. Zwei Mal haben -
Jahre. Dann hätte das neue Bad genauso viele Jahre am Buckel wie das alte heute. Das wegen Altersschwäche schließen musste.
behält und das Hallenbad am Standortneuen Hallenbads im Kreis. Kommt es diesmal wieder nicht, wird Klagenfurt
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KÄRNTNER JUWELIER lieferte exklusives Medaillon an Rapstar
Egal ob die britische Kultbikermarke Matchless London oder der Luxus-Fahrzeugveredler „Mansory“: Sie alle klopfen wegen edler Schmuckstücke wie einem eigens entworfenen Kompass mit Diamanten bei Juwelier Paul Schützlhoffer an. Der Villacher zählt bei Promis und Nobelmarken längst zu den Größen der internationalen Schmuckszene, seine Preziosen sind an vielen Stars zu bewundern.
Schützlhoffers aktuellster Coup: US-Rapper French Montana mit über 33 Millionen Followern wandte sich für ein besonders außergewöhnliches Schmuckstück an den Kärntner Juwelier - das erste Medaillon, basierend auf Bernstein, auf dem der ganze Koran mittels Mikrochip- und Mikrofilmtechnik zu lesen ist. „Auf einem Saphirglas wird der Text in Platin geschrieben, was auch die Genehmigung der Central Mosque in London erforderte“, erläutert Schützlhoffer, der das exklusive Medaillon French Montana persönlich auf dessen Luxusjacht in Istanbul überreichte.
Mit seinen Online-Auftritten und über 200.000 Followern hat der Juwelier es unter die Größten im Luxusschmuckbereich geschafft. Das Fundament des Erfolges ist die fast 80-jährige Schützlhoffer-Familiengeschichte mit einer Symbiose aus Tradition und Moderne. Auszeichnungen wie der Berlin Business Award 2022 oder der zweite Preis bei den österreichischen Schmuckstars - und das als kleines Kärntner Unternehmen direkt
hinter einer internationalen Kettesind der beste Qualitätsbeweis.
Preiserhöhungen? Nein, danke!
Ob all dem Erfolg hat man bei Schützlhoffers aber nie auf die Wurzeln und Grundlagen des Juweliergeschäftes vergessen. Sich in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten wie diesen ein Schmuckstück zu vergönnen sollte für die Kunden nicht unmöglich werden, ist man überzeugt. Daher hat man –entgegen dem Teuerungstrend – an den alten Preisen festgehalten und sich keiner Inflationsanpassung unterworfen. „Wir möchten den Menschen in dieser schwierigen Zeit entgegenkommen und sie mit dem, was in unserer Macht steht, unterstützen. Während derzeit alles teurer wird, haben wir keinen Preis erhöht“, so Seniorchef Gerald Schützlhoffer.
Wo: Widmanngasse 42, 9500 Villach Tel.: 04242/237 47
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ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG © Foto: Simone Attisani
Web: www.schuetzlhoffer.at | TikTok & Instagram: juwelier_schuetzlhoffer JUWELIER SCHÜTZLHOFFER Er ist vor allem in der internationalen Rapszene ein großer Name: der Villacher Juwelier Paul Schützlhoffer. Abseits der Superstars tritt sein Geschäft der Teuerungswelle entgegen.
Schützlhoffer-Unikat. Ein Bernstein-Medaillon, auf dem der ganze Koran mittels Mikrochip- und Mikrofilmtechnik zu lesen ist
Auf Du und Du mit den Superstars: Paul Schützlhoffer mit French Montana
2.PLATZ
Juwelier des Jahres 2022 SCHMUCK ST RS
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Mit Hängen und Würgen dürfte die Stadt Klagenfurt ihr Budget für 2023 zustande bringen. In der Kassa ist Flaute. Das führt zu einem Tabubruch: Die Gemeindewohnungen könnten verkauft oder zumindest per Baurecht vergeben werden. Was hinter den Kulissen läuft.
Am Montag, dem 7. November dieses Jahres verschickt der rote Klagenfurter Vizebürgermeister und Finanzreferent Philipp Liesnig ein zunächst lapidar erscheinendes E-Mail an einen sehr eingeschränkten Empfängerkreis. Es trägt den harmlosen Titel „Budgeterstellung 2023 – weitere Maßnahmen“. „Liebe Herren!“, schreibt Liesnig. Darin geht es um das Budget der Landeshauptstadt. Liesnig ist unter Druck. Die Stadt liegt am Operationstisch. Klagenfurt fehlen noch fast 15 Millionen Euro, um sich mit einem blauen Auge ins nächste Jahr retten zu können.
Die Finanzabteilung arbeitet in jenen Tagen auf Hochtouren. Jeden Einsparvorschlag, jede Kürzung, jeden Euro preist sie
ein, um das Minus zu drücken. Bisweilen birgt das sogar die Gefahr, dass Leistungen auslaufen, die die Politik lieber beibehalten würde. Dennoch: Den städtischen Buchhaltern läuft die Zeit davon. Gelingt kein Budget, droht eine Zwölftelregelung. Das würde bedeuten: strikter Finanzrahmen, so gut wie keine kommunalen Investitionen oder Subventionen. Die Stadt müsste ihr Korsett bis zur Schnappatmung enger schnallen. Manchem Beobachter ist dieser Gedanke gar nicht so unliebsam. Denn das Rathaus steht nicht im Ruf, sonderlich sparsam mit Steuergeldern umzugehen.
Viertelmillion für Repräsentation. Liesnigs nüchternes E-Mail ist eine Auflistung von Einsparungspotenzialen.
Und zwar in einem „Gesamtausmaß von 3.722.600 Euro“. So weit, so unspektakulär. Auch die nächsten neun von insgesamt zehn Vorschlägen regen nicht sonderlich auf. Darunter: „Halbierung der Repräsentationsausgaben“, die mit einer Viertelmillion Euro aber gar nicht so bieder dotiert sind.
Weiters: „Reduktion des Budgets für die Magistrats-Weihnachtsfeier/Sommerfest (23.000 Euro)“. Für das heurige Sommerfest der Rathausmitarbeiter wurden knapp 60.000 Euro ausgegeben, fast 34.000 davon – oder 46 Euro pro Kopf – allein für Essen und Getränke. Geld, das nun abgeht.
Auch den Betrieb des beliebten Klagenfurter After-Work-Marktes am Benediktinerplatz will das Liesnig-E-Mail an
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Text Franz Miklautz Fotos Karlheinz Fessl, Daniel Raunig, APA/picturedesk.com/Gert Eggenberger, Stadt Klagenfurt/KK
die Marktstandler auslagern und so 60.000 Euro einsparen. Das sind aber alles Peanuts im Vergleich zum zweiten Punkt, dem wichtigsten in Liesnigs Ranking: „Reduktion des Zuschusses für Klagenfurt Wohnen (2.478.600 Euro)“, steht da. Und das
Wird diese Einsparung umgesetzt, könnte das weitreichende Konsequenzen für über 3000 Mieter von Klagenfurter Gemeindewohnungen haben.
3128 Wohnungen. Die Wohnungen sind seit Jahrzehnten im Besitz der Stadt. Konkret handelt es sich dabei laut „Klagenfurt Wohnen“, einer 100-prozentigen Tochter der Stadt, die diese Wohnungen für sie managt, um 3128 Einheiten zwischen 22 -
absehbaren Marktverwerfungen und sozialen Spannungen, sollte ein solcher Wohnungsbestand eigentlich als kommunale Kostbarkeit gelten. Und die Stadtoberen sich betucht fühlen, zur Verfügung stellen zu können.
Aber die Wohnungsfülle verursacht bei Klagenfurts Politik
Rotstift zum Opfer. Hinter vorgehaltener Hand soll im Rathaus makaber darüber gewitzelt werden, dass man in diesen Wohnungen ohnehin nicht logieren würde wollen. Von teils desolaten
einem guten bauphysikalischen Zustand“ sind.
Buwog-Affäre. Euro könnte für die 3000 Mieter dreierlei bedeuten: Die erste Gangart, die im Magistrat bereits die Runde macht, die aber des kompletten Wohnungsarsenals. Damit würden die über 3000 Wohnungen mitsamt dem Immobilienbestand über den Ladentisch gehen.
der unter dem damaligen Finanzminister Karl-Heinz Grasser 60.000 Wohnungen zu 961 Millionen Euro privatisiert wurden. Grasser fasste in der Causa wegen Untreue in erster Instanz acht mitgeschnitten zu haben. Es gilt die Unschuldsvermutung.
Rathaus-Quellen, er wolle die Wohnungen bewerten lassen und spreche auch bereits mit Interessenten. Schon ein Betrag soll gefallen sein. Er selbst dementiert dies auf Anfrage: „Solange ich Wohnungsreferent bin, gibt es keinen Verkauf. Die Frage ist aber, wie kann ich Geld auftreiben, um die Wohnungen zu verbessern?“
Baurechtslösung. Die zweite mögliche Gangart – und die verkauft, jedoch per Baurechtslösung an eine gemeinnützige Genossenschaft zur Betreuung übergeben werden. Auch damit
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der Wohnungen übernehmen würde, diese aber im Eigentum der Stadt verblieben.
Beide Möglichkeiten bergen jedoch Mietzins anbelangt. Der könnte in der ersten Variante, also beim Verkauf etwa an schnalzen. Mehr noch, die derzeitigen Mieter könnten durch Mieterhöhungen gar vertrieben werden, um aus den Stadtobjekten durch Umbauten teure Immobilien zu machen.
Mögliche Mieterhöhungen könnten Denn: Kommt schon die Stadt mit den derzeit gezahlten Mieten nicht über die Runden, wie sollte dies einer gemeinnützigen Genossenschaft unter Beibehaltung der aktuellen Miethöhen gelingen, zumal der Wohnungsbestand zu einem beträchtlichen Teil zu sanieren ist?
Epochenbruch. Beide Varianten wären ein Epochenbruch. Bürgermeister Christian Scheider (Team Kärnten) antwortet auf Nachfrage, „dass ganz sicher keine Wohnungen verkauft werden. Das kommt auf
Philipp Liesnig, Vizebürgermeister der Stadt
keinen Fall infrage“. Er sagt aber auch, dass das Geld für die notwendigen Sanierungen nicht vorhanden sei. Scheider hat eine ei-
gene Vita zur Wohnungsthematik: Als die Stadt 2005 die Gemeindewohnungen an die stadteigene Immobilien Verwaltung Klagenfurt GmbH (die heutige „Klagenfurt Wohnen“) verkaufte, sammelte Scheider 5000 Unterschriften gegen den Deal und übergab diese dem seinerzeitigen Bürgermeister Harald Scheucher (ÖVP). Allein: Die Stadt zog es durch.
Scheider liebäugelt allerdings mit einer „Kooperation mit einer gemeinnützen Genossenschaft im Baurechtsweg“. Freilich sei
Rathaus-Chef. Und zum Problem einer drohenden Mietpreiserhöhung? „Die Mieten müssen wir vorher festlegen. Und wir brauchen natürlich ein Mitspracherecht.“
Wahlauswirkung. Dennoch: Veränderungen für die Mieter sind sehr wahrscheinlich, wenn die Wohnungen erst einmal teilweise oder vollständig im Management oder gar Eigentum anderer Gesellschaften sind. Nur: Das will niemand aussprechen. Und die Begründung dafür lässt sich sogar wahlarithmetisch darstellen: Laut „Klagenfurt Wohnen“ leben in
Mit 2,5 Millionen kann nur ein Drittel saniert werden. Die Wohnungen verfallen.
50 Report
den Gemeindewohnungen rund 8000 Menschen. Nähme man nur die Hälfte davon, also 4000 erwachsene Wahlberechtigte, könnten Mietpreiserhöhungen bei kommenden Wahlen zu unschönen Ergebnissen für die involvierten Parteien führen. Und das will niemand. Ein solcher Urnengang steht schon im März mit der Landtagswahl bevor.
„Wohnungen verfallen“. Auch Liesnig kann sich eine Kooperation mit einer gemeinnützigen Genossenschaft vorstellen. Wie Scheider in einer Baurechtslösung. „Mit den 2,5 Millionen kann nur ein Drittel der notwendigen Sanierungen erledigt werden. Die Wohnungen verfallen. Das ist ein Kreislauf“, sagt Liesnig und gibt für einen Sozialdemokraten ein bemerkenswertes Argument pro Baurechtsvergabe zu Protokoll: „Warum sollen 100.000 Einwohner die Sanierungskosten für 3000 Gemeindewohnungen bezahlen?“
kel, dass Liesnig in einem nachfolgenden Gespräch zurückrudert und sich „das
Alois Dolinar, Vizebürgermeister
Der Vollständigkeit halber muss man ergänzen, dass der rote Vize das vorhandene Budgetminus der anfangs erwähnten 15
Millionen Euro bis zu Redaktionsschluss dieser Ausgabe bis auf einen geringen Fehlbetrag reduzierte. Ob er mit den 2,5 Millionen Zuschuss für „Klagenfurt Wohnen“ budgetiert habe? „Nicht ganz. Sondern mit einem reduzierten Ansatz“, sagt Liesnig. Auch das hört sich nicht nach einem klaren Bekenntnis zum Status Quo bei den Gemeindewohnungen an.
Verkauf von 300 Einheiten. Als dritte Gangart sei noch möglich, „dass ein
durchgezogen wird“, wie ein hochrangiger Stadtpolitiker erklärt. Es ersuchte aufgrund der Sensibilität der Causa um Anonymität. Jedenfalls werde es einen Expertenvorschlag geben, der in diese Richtung geht. Um das Loch im Stadt-
Was übrigens eines der grundlegenden Probleme der Klagenfurter Stadtpolitik ist: Jahrelang sonnte man sich im Zuweisungsrecht. Kam ein Wohnungswerber, erfüllte man ihm den Wunsch. Nach der Devise: One Wohnungswerber – one Vote. Bei Instandhaltung und Sanierung schaute man
Was legen die Last-Minute-Weihnachtswichtel wohl dieses Jahr unter den Baum?
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Die Frage ist: Wie kann ich Geld auftreiben, um die Wohnungen zu verbessern?
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Es werden ganz sicher keine Wohnungen verkauft.
Christian Scheider, Bürgermeister Klagenfurt
nicht so genau hin. Jetzt fehlt das Geld, weil es in der Stadt zu keinen nennenswerten strukturellen Kurskorrekturen gekommen ist. Auch nicht ausreichend unter Liesnig, der im Vorjahr genau unter dieser Prämisse den Job als Finanzreferent antrat.
Liesnig könnte aber nicht nur „Klagenfurt Wohnen“ den Geldhahn zudrehen. Wie aus vertraulichen Unterlagen des Magistrats hervorgeht, denkt der 40-Jährige zumindest darüber nach, an den Klimaschutz-Zielen der Stadt zu schrauben.
Rotstift für Klimaschutz. Einen Tag nachdem Liesnig seine Einsparungsvorschläge verschickt, versendet sein Sekretariat ein weiteres E-Mail, das dem MONAT ebenso vorliegt. Diesmal an einen größeren Personenkreis. Darin bittet er die Adressaten um „weitere Veranlassung“. Dem Mail angehängt ist ein Schreiben der Finanzabteilung von Anfang November. Darin wird Liesnig ersucht, die Dekarbonisierungsstrategie der Stadt auf Eis zu legen. Was unabsehbare Folgen mit sich brächte, wie man gleich sehen wird.
Elektrisierende 144 Millionen. Der Leiter der Finanzabteilung ersucht Liesnig darin, „gefasste Grundsatzbeschlüsse
und Dekarbonisierung aufzuheben“ oder abzuändern. Die Finanzlage der Stadt sei so angespannt, dass die „Dekarbonisierung
von elektrischen Nutzfahrzeugen […]lungsleiter. Im Kern geht es darum, die mit Diesel betriebenen Busse der Stadtwerke
zu verwandeln. Doch dafür fehlt das Geld. Denn das E-Bus-Projekt kostet 144 Millionen Euro.
„Finanziell an die Wand“. Am nächsten Tag, dem 9. November, kommt postwendend die Antwort. Und zwar vom Abteilungsleiter für Klimaschutz und Umwelt Wolfgang Hafner. Und dieses Mail ist ein Warnschreiben. „Auch nur den Anschein zu erwecken, dass sich die Stadtpolitik vom Ziel der Klimaneutralität verabschieden will, ist nicht nur kontraproduktiv, sondern fahrlässig“, erklärt Hafner. Und wird -
vergleichsweise höher sein würden als jene elektrisch angetriebener Busse.
Hafner hat stichhaltige Argumente: Eine Abkehr von der Klimaneutralität würde eine Rückzahlung von Fördergeldern in der Höhe von 2,5 Millionen Euro bedeuten. Außerdem wären bis zu „50 Millionen Euro an bereits zugesagten oder in Aussicht gestellten Fördermitteln verloren“. Ein Fiasko.
„Nahezu arbeitslos“. Das Begehren -
bar ein Schlag in Hafners Eingeweide. Er sieht seine Felle davonschwimmen: „Das mit den Projekten befasste Personal, einschließlich meiner Person wäre damit nahezu arbeitslos“. Die in 20 Jahren aufgebaute Kompetenz „mit einem Schlag vernichtet“. Hafner warnt vor Strafzahlungen bei Nichterreichung der Klimaneutralität.
Er weise außerdem darauf hin, „dass wir kurz davor stehen, für das Projekt KEBIB (Klagenfurt Electric Bus Investment Project) eine Finanzierung von 144 Mio. € […] aufzustellen.“ Gemeint ist hier vielleicht eher, eine Teilsumme dieses Gesamtbetrages als Förderung ergattern zu können und nicht die gesamten
Die Republik wird Strafzahlungen auf die Bundesländer abwälzen.
Sandra Wassermann, Stadträtin Klagenfurt
144 Millionen Euro. Man spricht von 43 Millionen, die vom Bund kommen könn-
rund 100 Millionen, die von der Stadt zu stemmen wären. 28 Millionen Euro davon sollen nach aktuellem Stand als Förderung angeblich noch aufzutreiben sein. Letztlich warnt Hafner, dass, sollte die Klimaschutz-Strategie auf Eis gelegt werden, die Klimaziele dennoch zu erfüllen seien. Dann aber ohne Förderungen. Sandra Wassermann (FPÖ), die zu-
Personen-Nahverkehr, berichtet auf Anfrage jedoch von einer Lage-Entschär-nanzieren. Dennoch sagt auch sie: „Wir müssen die Kredite, die die Stadt für die Klimastrategie braucht, auf die nächsten Jahre aufgeteilt im Budget unterbringen.“ Und das Land müsse verstehen, dass eslos halte. Erreicht Österreich nämlich die Klimaziele nicht, werde die Republik Strafzahlungen leisten müssen. „Die sie wieder auf das Land abwälzen wird.“
So gesehen wäre es diesfalls auch für das Klima gut, wenn weißer Rauch aufsteigt. Und Klagenfurt vom Operationstisch runterkommt. Lebend.
52 Report
Blutzuckermessen ohne Stechen
Die Kontrolle des Blutzuckerspiegels gehört für Diabetiker zum Alltag. Der ermittelte Wert hat allerdings seine Tücken, denn er ist nur eine Momentaufnahme und hat wenig Aussagekraft für den gesamten Stoffwechsel. Hier setzen Systeme für die kontinuierliche Glukosemessung (CGM) an, welches kontinuierlich den Gewebezucker misst.
Auf die Haut platzierte Sensoren Mit Hilfe eines auf der Haut geklebten Sensors, wird regelmäßig der Gewebezucker des Patienten gemessen. Der Nadelsensor, beziehungsweise dessen knapp fünf Millimeter lange Nadel, wird z. B. im Oberarm in die Haut eingeführt. Der Sensor selbst misst etwa alle fünf Minuten im Unterhautfettgewebe den Zuckergehalt in der Gewebeflüssigkeit. „Dadurch ist die Nadel mit dem Fettgewebe verbunden und es wird eigentlich der Gewebezucker, nicht der Blutzucker gemessen. Der gemessene Glukosewert wird ständig auf einem Empfangsgerät, z.B. einem speziellen CGM-Empfänger, einer Insulinpumpe oder einem Smartphone, angezeigt. Dr. Ulrike Seppele, Oberärztin an der Abteilung für Innere Medizin und Diabetologin am Elisabethinen-Krankenhaus Klagenfurt, erklärt: „Besonders für Patienten, die häufig ihren Blutzucker messen und ihre Insulinmenge anpassen müssen, stellt der Sensor eine große Erleichterung im täglichen Alltag mit Diabetes dar.“ Eine Blutzuckermessung mittels Fingerstich erfolgt in der Regel nur noch zur Kontrolle der Systeme.
Fällt der Blutzucker kommt die frühzeitige Warnung Studien zeigen: Mit der zusätzlichen Überwachung des Gewebezuckers lässt sich die Blutzuckerkontrolle verbessern. Diabetologin Dr. Seppele kennt noch einen weiteren Vorteil des CGM-Systems. „Über- und Unterzucker können durch das System sofort erkannt werden und ermöglichen es durch individuell einstellbare Alarmfunktionen den PatientInnen unmittelbar darauf hinzuweisen“. In der Diabetes-Ambulanz am Elisbaethinen-Krankenhaus Klagenfurt arbeiten Fachärzte für Innere Medizin mit Schwerpunkt Diabetes gemeinsam mit der Diabetesberaterin und Diätologin eng zusammen. Ziel ist es, den Patienten durch eine individuelle Schulung den Umgang mit der Erkrankung zu erleichtern, regelmäßige Kontrollen in der Ambulanz unterstützen eine leitlinienkonforme Diabeteseinstellung.
Kostenübernahme der Gesundheitskasse
Auch sportliche Aktivitäten hält das System ohne Probleme aus. Die Kosten für ein CGM-System werden von der Gesundheitskasse übernommen, sobald dazu eine begleitende Insulintherapie in Anspruch genommen wird.
Telemedizinische Versorgung von Diabetes-Patienten
Der digitale, wiederaufladbare Insulinpen soll Anfang des Jahres den Patienten des Elisabethinen-Krankenhauses zur Verfügung stehen. Zusätzlich forciert man die telemedizinische
Versorgung von Diabetes-Patienten. Für die telemedizinische Betreuung kommen ausschließlich Folgekontakte in Betracht.
DIABETES-AMBULANZ
Mo und Do 9:00 bis 12.30 Uhr Terminvereinbarung: +43 (0) 463 / 5830 – 305
GRÜNER EXPERTENTIPP
Hohe Blutzuckerwerte natürlich senken Herzinfarkt, Schlaganfall, Gefäßverschluss jedes Jahr sterben 10.000 Patienten an den Folgen von Diabetes. Das entspricht jedem achten Todesfall. Wer unter einem erhöhten Blutzucker leidet, kann ihn mit bestimmten gesunden Lebensmitteln auf natürliche Weise senken. Zimt beispielsweise reguliert den Blutzuckerspiegel um bis zu 30 Prozent, daher ist für DiabetikerInnen die dauerhafte Einnahme von 1 Gramm Zimt pro Tag zu empfehlen. Das Gewürz regt den Glukose-Stoffwechsel an und wirkt auf den Körper ähnlich wie Insulin. Auch Ingwer kann dabei helfen, den Blutzucker zu senken. Wer es gerne scharf mag und beim Kochen auf Chillis setzt, der kann auch seinem Blutzucker damit etwas Gutes tun. Verantwortlich für den positiven Effekt auf den Blutzuckerspiegel ist der Scharfstoff Capsaicin. Ein Geheimtipp sind Heidelbeeren. Sie senken den Blutzucker und erhöhen die Zuckeraufnahmen in den Zellen. So wirken sie antidiabetisch und helfen dabei, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu bekommen. Wer zum Beispiel ausreichend Magnesium zu sich nimmt, fördert damit ebenso eine gesunde Regulierung des Blutzuckers.
OÄ Dr. Ulrike Seppele
Bei der kontinuierlichen Glukosemessung wird der mit dem Blutzucker korrelierte Gewebezucker durch einen im Unterhautfettgewebe liegenden Sensor in sehr engen Zeitabständen (ca. 5 min.) ermittelt.
ALLGEMEINES ÖFFENTLICHES KRANKENHAUS DER ELISABETHINEN KLAGENFURT GMBH
Völkermarkter Straße 19 A-9020 Klagenfurt am Wörthersee
53 Report ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG © Helge Bauer, Depositphotos.com/ pani_habrovich
Das Elisabethinen-Krankenhaus setzt auf smarte Technologien in der Diabetes-Behandlung.
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FREIZEIT
DIE SCHÖNSTEN UND STIMMUNGSVOLLSTEN ADVENTMÄRKTE DES LANDES UND SAISONSTART AUF DER PISTE.
Feinster Kaviar zum Fest
Wer sich und seine Lieben mit ganz besonderen Köstlichkeiten verwöhnen möchte, ist bei Babak Sadian an der richtigen Adresse. Denn der Klagenfurter mit persischen Wurzeln hat allerlei fair gehandelte ist er schon lange kein Geheimtipp mehr, beliefert er doch unter anderem in Kärnten auch Richard Hessl, Küchenchef im Hotel Schloss Seefels*****, Vier-Hauben-Koch Hubert Wallner und Ausnahmekönner Mario Ladinig. „Wir lieben den unverwechselbaren Geschmack von wertvollem Kaviar und legen viel Wert auf herausragendste Güteklasse. Der edle Fischrogen schmeichelt kühl dem Gaumen, zerplatzt beim Essen und entfaltet dann seinen aromatischen Geschmack auf der Zunge. Wir beraten Sie auch gerne telefonisch und nach Vereinbarung“, so Sadian. Kontakt & Geschäfte in Klagenfurt: ARJA, Nautilusweg 11 und am Benediktinermarkt. T 0664 34 35 828. Onlineshop: www.arja.at
HEISSER RITT ÜBERS WASSER
Beim „Slide & Ride“ am 4. Feber 2023 bei der Talstation Petzen wagen Wintersportler und Sportbegeisterte bereits zum achten Mal den Versuch, ein extra für das Event errichtetes Wasserbecken trocken zu überqueren. Bis zu 80 Teilnehmer wetteifern vor Tausenden Fans dabei in verschiedenen Kategorien um den Sieg und um den Titel des „Slide & Ride“Champions. Veranstaltet wird das „Slide & Ride“ vom gemeinnützigen Verein FSC Petzen.
Tickets sind ab 1. Dezember bei allen Mitgliedern des FSC Petzen sowie in allen Oeticket-VVK-Stellen erhältlich.
REGIONALE GESCHENKE
Das Christkind setzt in diesem Jahr auf Regionalität! Nicht nur das mehrfach prämierte Brot und die legendären Kekse von Wakonig‘s Hofgreißlerei sind mittlerweile – sprichwörtlich – in aller Munde, sondern es hat sich auch herumgesprochen, dass man dort tolle Weihnachtsgeschenke findet.
Unser Tipp: Wakonig‘s Gutscheine und der Eierlikör inkl. essbaren Stamperln! Vor Ort lassen neben einem einzigartigen Ambiente mehr als 400 handverlesene regionale Produkte das Herz jedes Genussmenschen höherschlagen. Egal ob Fleischtiger, Kräuterfee oder Dekofreak – man ist bestens gewappnet für die nächste Familienfeier und das Treffen mit Freunden. Auch Geschäftspartner und Kunden freuen sich über Wakonig‘s Spezialitäten! Dass alles nach Kundenwunsch zusammengestellt und verpackt wird, versteht sich von selbst. Wakonig‘s eben.
KONTAKT:
Wakonig‘s Hofgreißlerei KG Schumystraße 52, 9020 Klagenfurt +43 676 4426766 www.wakonigs-hofgreisslerei.at Alle Neuigkeiten auf Facebook: facebook.at/wakonigshofgreisslerei
© www.arja.at, beigestellt, Slide & Ride/NZ Photo/Zangerle ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG 55
Es sind die Spiegelungen! Wenn sich Lichterketten, beleuchtete Gebäude oder schwimmende Christbäume bei Dunkelheit im Seewasser widerspiegeln und als Zerrbild in den Wellen tanzen, entsteht eine ganz eigene, zauberhafte Atmosphäre. Dann erwischt sie mitunter auch abgeklärte Erwachsene, die Magie von Weihnachten.
Am Wörthersee gibt es viele solcher Eindrücke im Advent. Begonnen hat alles vor über 15 Jahren mit Velden, die sich als Engelsstadt zum Zugpferd entwickelt hat.In den anderen Advent-Orten am See hat man schnell ergänzende Konzepte gefunden. In Pörtschach setzt man auf Stille und Brauchtum, Maria Wörth rückt Kirchenmusik in den Vordergrund.
Am Pyramidenkogel wird die Aussicht integriert in die Idee eines entspannten Adventausflugs und Klagenfurt nutzt die Optionen einer großen Stadt am See, um sich vorweihnachtlich zu präsentieren.
Und da wir schon auf Weihnachtstour sind, lohnen auch ein paar Sidesteps. Städte wie Villach und St. Veit sind schon lange Advent-Ausflugsspots, au-
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ADVENTZAUBER
Sich spiegelnde Lichter, wärmende Feuerschalen, gesellige Begegnungen: Die Adventmärkte am Wörthersee und im Zentralraum Kärntens entwickeln im Advent eine ganz eigene Magie.
ßergewöhnliche Plätze für Vorweihnachtsfeeling sind auch der Katschberg oder die Domäne Lilienberg. Also einfach mitkommen auf eine Rundtour durch Kärnten. Wir sagen mal: Weihnachtsseligkeit ON!
1 Back to Besinnlichkeit in Pörtschach Kärntnerlieder wehen bei anbrechender Dunkelheit über die Uferpromenade. Schön, so-
Stiller Advent in Pörtschach: ein wohltuender Kontrapunkt zur Hektik und Atemlosigkeit der Vorweihnachtszeit
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Text Johanna Wohlfahrt Fotos Franz Gerdl/Kärnten Werbung, Arnold Pöschl, Assam, Daniel Waschnig, Domäne Lilienberg, Stadt St. Veit, KärntenWerbung/Stabentheiner (2)
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gar wenn man traditionelle Musik nicht mag. Ja, das hier ist ein bewusst gesetzter Kontrapunkt zur Atemlosigkeit der Vorweihnachtszeit. Der „Stille Advent“ in Pörtschach holt seine Besucher an den Wochenenden vor Weihnachten runter.
Im Advent-Seedorf vorm Parkhotel gibt’s regionales Kunsthandwerk und Kärntner Spezialitäten, die man im Schein der Feuerschale genießen kann. Einige Meter weiter musizieren im Pavillon klassische Musiker oder Kärntner Chöre. Der nahe Spazierweg entlang der Pörtschacher Halbinsel dagegen wird nur vom meditativen Plätschern des Sees beschallt und als Lichterpfad inszeniert. So eröffnen sich schöne Ausblicke aufs Wasser und auf beleuchtete Bäume, Gebäude oder Stege. See-Advent at its best! 25. 11. bis 18. 12., FR bis SO, sowie am DO 8. 12., www.woerthersee.com/advent/poertschach
2 Velden, Stadt der Engel
Im Advent erfindet sich Velden ganz neu. Dort, wo im Sommer flaniert, gefeiert, genossen und manchmal auch geprotzt wird, greift im Advent eine feierliche Stimmung um sich. Der gesamte Ortskern erstrahlt im Lichterglanz, allen voran die Veldener Markenzeichen Schlosshotel und Casino.
Mit viel Detailsinn dekorierte Verkaufshütten, gemütliche Punsch-
standln und offene Feuerstellen säumen die Straßen und Wege, ein riesiger schwimmender Adventkranz erleuchtet die Bucht vom Wasser her, ein kleines Riesenrad, Pferdekutschen und illuminierte Adventschiffe vervollständigen die Weihnachtszauber-Kulisse. Spätestens wenn’s dunkel wird, kann sich hier niemand mehr die vorweihnachtliche Stimmung verkneifen. 25. 11. bis 18. 12., FR bis SO, sowie am DO 8. 12., www.veldener-advent.at
3 Katschberg: schrittweise durch den Advent
Der Katschberger Adventweg ist eine Kulisse wie aus einem Weihnachtsfilm: Man spaziert dick eingepackt auf 1750 Metern Seehöhe durch verschneite Landschaft. Der romantisch beleuchtete Winterwanderweg führt vorbei an urigen Hütten und stimmungsvollen Stationen. Etwa eine lebende Krippe mit Schafen & Ponys, eine Souvenir- & Handwerkshütte mit allerlei Handgemachtem, eine traditionelle Weihnachtskrippe und vor allem: weihnachtliche Unplugged-Musik an verschiedenen Plätzen.
Zahlreiche Laternen erleuchten den Weg und verbreiten heimelige Stimmung im verschneiten Gontal. Hier kann man sich endlich mal Zeit lassen! Wer den Adventweg gemütlich geht, braucht rund 45 Minuten.
Von 25. 11. bis 25. 12., immer (außer 24. 12.) MI, FR, SA und SO, 14-20 Uhr. Offen auch am 8. 12., www.katschberg. at/de/adventweg.html
4 Klagenfurt: Glanz und Gloria Einmal im Kreis rund um den Lindwurm reihen sich die Markthütten, vollgepackt mit feinen Produkten und Geschenksideen. Dazwischen steht immer wieder mal eine Glühwein- oder Einkehrhütte, wo man sich aufwärmen und stärken kann. Schön beleuchtet erstrahlt der Platz, für die Kinder gibt’s Streichelzoo, Kindereisenbahn und Zuckerwatte.
Manches hier Gebotene mag Industrieware sein, aber zwischendrin stöbert man sie doch immer wieder auf, die regionalen, handgefertigten Fundstücke, die man nur in der Vorweihnachtszeit bekommt. Entspannte Stimmung kommt auch dank des tollen Musikprogramms mit groovig-lässigen Tönen auf.
Draußen am See strahlt die Schiffsanlegestelle am Metnitzstrand im Glanz hunderter Lichter, in der Klagenfurter Bucht ankert ein stattlicher Lichterbaum. Der Spaziergang am See ist der perfekte Abschluss eines Adventabends in der Landeshauptstadt.
Ab Ende November, bis 24. 12. täglich geöffnet, Neuer Platz Klagenfurt, www.visitklagenfurt.at/de/advent
ENGELSTADT VELDEN. Spätestens wenn’s dunkel wird, kann sich bei so viel im Wasser gespiegeltem Lichterglanz niemand mehr die Weihnachtsstimmung verkneifen
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5 Den Engeln näher am Pyramidenkogel
Weihnachts-Feeling von oben, das gibt’s von der Aussichtsplattform am Pyramidenkogelturm. Im Gegensatz zu den Uferlagen befindet man sich hier die meiste Zeit über dem zähen Nebelmeer. Der Blick ist frei für die jahreszeitlich typischen pink-orangen Sonnenuntergänge hinterm Dobratsch – immer wenn, wie man sagt, die Engel im Himmel ihren Keks-Backofen angeheizt haben.
Dieses Naturschauspiel zahlt auch ein auf die bezaubernde Stimmung am Adventmarkt, der wochenends am Fuße des Turms stattfindet. Hier gibt es sie, die Geschenksideen mit der persönlichen Note, Vieles handgearbeitet und in der Region hergestellt. Außerdem nett:
die A-cappella-Musik - von Kärntnerlied bis Jazz. Sicher der gechillteste Advent-Spot rund um den Wörthersee! Ab 26. 11. bis 18. 12., geöffnet SA bis SO, www.pyramidenkogel.info/advent
6 Weihnachts-Romantik in Maria Wörth
Vorweihnachtlich gestimmt ist auch Maria Wörth, die ikonographische Halbinsel mit den zwei Kirchtürmen am Wörthersee. Im Winterkleid und zart beleuchtet erlebt man diese Kulisse nochmal ganz anders. Passend dazu wird hier in den letzten Wochen des Jahres der „Romantische Kirchenadvent“ begangen, mit besinnlichen wie informativen Kirchenführungen, musikalischen
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ADVENT AM PYRAMIDENKOGEL. Herrliche Sonnenuntergänge untermalen die feierliche Stimmung
CHRISTKINDLMARKT KLAGENFURT. Im Hüttendorf rund um den Lindwurm Weihnachts-Vorfreude tanken
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X-MAS-FILMKULISSE. Heimelige Stimmung in verschneiter Berglandschaft am Katschberger Adventweg
EINKEHRTIPPS
VELDEN
Pizzeria Da Leopoldo. Für viele gibt’s hier, gleich neben dem Schlosshotel, die besten Pizzen rund um den Wörthersee. Seecorso 18, (+43 42 74) 52 984, https://daleopoldo.at
Caramé Velden. Elegantes Ambiente, ausgezeichnete Küche, toller Service. Pflichtadresse für Feinschmecker und alle, die einen besonderen Abend planen. Am Corso 10, (+43 4274) 30 00, www. restaurant-carame.at Cafe-Konditorei Politzky. Gediegene Altwiener Kaffehausatmosphäre mit hoher VIP-Wahrscheinlichkeit. Gleich gegenüber vom Casino. Am Corso 3, (+43 4274) 2430
Monkey Circus. Perfekte Location, wenn der Abend in die Nacht und das Chillen ins Feiern übergeht. Cocktailkarte mit über 300 Drinks, gschmackige Burger, gute Stimmung. Bahnhofstraße 1, Velden, (+43 664) 348 38 98, www. monkeycircus.at Schinakl Switch American Bar. Angesagter Topspot für Nachtschwärmer in Velden gegenüber Casino. Am Corso 10, (+43 664) 460 33 19, www. facebook.com/switchvelden Bluesiana Rock Cafe. Kult-Konzertkeller am Ortsrand Veldens, wo sich internationale Rockgrößen die Klinke in die Hand drücken. Offen an Konzerttagen.
Franzosenallee 9, (+43 699) 81 91 51 28, www.bluesiana.net
Casino Hotel. So zentral wie das Casinohotel Velden ist keines. Eine moderne Bleibe gleich gegen-
Romantischer Advent in Maria Wörth. Das Weihnachtsschiff hält direkt vorm kleinen Adventmarkt
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Andachten in der kleinen Winterkirche, klassischen Adventkonzerten in der großen Pfarrkirche sowie einem überschaubaren, aber gut sortierten Adventmarkt direkt bei der Schiffsanlegestelle. 26. 11. bis 18. 12., SA & SO ab 12 Uhr, www.maria-woerth.info/advent
7 Domäne Lilienberg: Advent der tausend Lichter Ein eindrückliches Advent-Erlebnis
wartet in der Domäne Lilienberg, dem südlichsten Weingut Österreichs in Tainach/Südkärnten. Der Lichterpark ist eine österreichweit einzigartige Lichtinszenierung und erstaunt Besucher jeden Alters. Bei einem gemütlichen Spaziergang lassen sich leuchtende Fabelwesen und eine funkelnde Tierwelt in einer märchenhaften Kulisse entdecken. Auch im Weingarten ist Adventzauber angesagt, mit 14
Bestellung unter www.monat.at. * Solange der Vorrat reicht. Info-Hotline:
60 LESERANGEBOT
kaerntner@monat.at
Das luxuriöse Grandhotel Lienz im Zentrum der Sonnenstadt und direkt an der Isel gelegen ist der perfekte Ort für den sanften Winterurlaub. Grandhotel-Spa: Auf 1.400 m 2 gibt es exklusive Massageangebote, Privat-Spa, Detox-Packages sowie einen Wellnessbereich mit Pools, Saunen, Dampfbädern, Ruheräumen und Fitnesscenter. Höchstes Niveau gilt hier – genauso wie in der Küche: Fünf Restaurants offerieren eine raffinierte, mediterrane Küche. 3 Nächte für 2 Personen inklusive Frühstück um nur € 550,- (statt ca. € 880,-)
gültig bis Mai 2023 ausgenommen Weihnachten und Silvester. Bitte rechtzeitig reservieren! NUR € 550,–* statt ca. € 880,Freizeit
0463/47858-0,
5***** GRANDHOTEL LIENZ
www.grandhotel-lienz.com Gutschein
stimmungsvoll geschmückten Hütten, köstlichem Glühwein und dem Duft nach gebratenen Maroni. Hier kann man in Ruhe durch liebevoll gestaltetes Kunsthandwerk und heimische Produkte gustieren und eine passende Aufmerksamkeit für liebe Menschen aussuchen.
Ab 24. 11., DO bis SO, 15 bis 21 Uhr. https://lilienberg.at/weihnachtsmarkt-lichterpark-lilienberg/
Villach wird im Advent „Die Stadt im Licht“. Es ist die romantische Atmosphäre der geschmückten Hütten, Gassen und Plätze, die eine Sogwirkung in Richtung Altstadt entwickelt. Dort lässt es sich vorzüglich flanieren und staunen, zwischen all den Kunsthandwerk- und Kulinarik-Standln. Und über allem wacht der Turm der Stadtpfarrkirche
über vom Casino Velden. Am Corso 10, (+43 4274) 51233, www.casino-hotel.at Cafe-Bar Hollywood. Lässiger Treffpunkt in Velden, regelmäßig Live-Musik, meist aus der Schlager-Ecke. Am Seecorso 16, (+43 4274) 50674, www. facebook.com/hollywoodcafebarvelden
PÖRTSCHACH
Seefels Porto Bello. Designmöbel, neues Lichtdesign und Deko, alles in den Farben Rot, Gelb und Weiß gehalten, Motto: „Kärnten neu interpretiert“. Aktuelle Interpretationen prägen auch die AlpenAdria-Küche. Töschling 1, (+43 4272) 23 77, www. seefels.at Werzers Badehaus Restaurant. Gutbürgerliche Küche inklusive Kärntner Spezialitäten (oft in Form von Tapas-Häppchen) in gediegener Fin-deSiècle-Atmosphäre. Werzerpromenade 8, (+43 4272) 22 31-0, www.badehaus.werzers.at Cafe Wienerroither. Aufwärmen im Traditions-Kaffeehaus Pörtschachs. Flotter Service, ausgezeichnete Mehlspeisen. Hauptstraße 145, Tel. (+43 4272) 2261, www.wienerroither.com Mec’s Bar-Cafe. Untertags Café, abends Cocktailbar und Treffpunkt direkt am Monte Carlo Platz. Hauptstraße 204, (+43 4272) 21 00 9, www.facebook. com/Barcafemecs/ Ciao Ciao Pizzeria. Wenn der Abend italienisch ausklingen soll. Gschmackige Pizzen und Pasta, flotter Service, bodenständiges Trattoria-Flair. Töschling 74, (+43 4272) 39 93, https://ciao-ciao.at/
Asyl - Team Kärnten-Chef Köfer sorgt österreichweit für Aufmerksamkeit
Sie haben als Bürgermeister von Spittal einen Asyl-Angriff erfolgreich abgewehrt und damit österreichweit für Aufmerksamkeit gesorgt.
Gerhard Köfer: „Das Innenministerium hat mich in der Nacht telefonisch kontaktiert und unmissverständlich mitgeteilt, man werde 250 Syrer und Afghanen in der Spittaler Gabor-Halle unterbringen. Meine Antwort war höflich, aber ebenso bestimmt, dass es sich so sicher nicht spielen wird. Am nächsten Morgen
habe ich eine Sondersitzung des Stadtrates einberufen bei der sich alle Fraktionen einstimmig gegen diesen „Überfall“ ausgesprochen haben. Unser gemeinsames und entschlossenes Vorgehen zeigt, was möglich ist, wenn man den Mut aufbringt, gegen solche Zwangsmaßnahmen aufzutreten und wenn politische Einigkeit herrscht. Noch am selben Tag hat der Quartiervermieter sein Angebot gegenüber dem Bund zurückgezogen.“
Großes Aufsehen erregen Sie auch mit Ihrem bundesweiten Volksbegehren zum Thema „NEIN zum E-Auto-Zwang“.
Köfer: „Beim Thema E-Auto reden wir schon wieder von einem Zwang der Regierung, etwas tun zu müssen. Konkret handelt es sich dabei darum, dass in einigen Jahren die Bevölkerung gezwungen werden soll, ein Elektro-Fahrzeug kaufen zu müssen, weil Verbrennungsmotoren
nicht mehr hergestellt werden. Keine Partei hat sich bisher diesem heiklen Thema genähert. Mir geht es nicht darum, E-Autos grundsätzlich abzulehnen, sondern wir wollen, dass jeder Bürger frei entscheiden kann, wie er in Zukunft unterwegs sein möchte.“
Wie können die Bürger Ihr Volksbegehren unterstützen?
Köfer: „Man kann seine Unterschrift bei jedem Gemeindeamt in Österreich leisten, unabhängig vom Wohnort, oder über die Website des Innenministeriums mit seiner Bürgerkarte oder der Handy-Signatur (https://www.bmi. gv.at/411/). Bundesweit müssen wir 8.401 Unterschriften sammeln, damit es zur sogenannten Eintragungswoche kommen kann. Ich lade alle Bürger ein, dieses wichtige, zukunftsträchtige Anliegen mit ihrer Unterschrift zu unterstützen.“
8 Villach: Lichtromantik & Wunderwald
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1000 LICHTER. Eine einzigartige Lichtinszenierung begeistert in der Domäne Lilienberg 7
ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG
Team Kärnten-Chef Bürgermeister Gerhard Köfer im aktuellen Interview
Freizeit
KLAGENFURT
Bierhaus „Zum Augustin“. Die Gewölbedecke und die Holztische machen’s gemütlich, die regionalen, saisonalen Speisen sind köstlich und reichlich. Pfarrhofgasse 2, (+43 463) 5139 92, https://gut-essen-trinken.at/das-augustin Gasthaus im Landhaushof. In gemütlichen Sitzecken unter alten Gewölben die gutbürgerliche und saisonale Küche genießen. Auch sonn- und feiertags offen. Landhaushof 1, (+43 463) 50 23 63, https://gut-essen-trinken.at/der-landhaushof
Hafenstadt Urban Area. Frühstückslokal und Mittagstisch, Café-Bar und abendlicher Treff. Dieses Lokal im urban Vintage-Style ist immer ein Tipp. Villacher Straße 16, (+43 660) 65 22 527, www.hafenstadt.at Cat’n’Coffee. Das Katzencafé Klagenfurts. Die Miezen schaffen eine besonders cosy Atmosphäre, während Snacks und Smoothies super frisch und ideenreich daherkommen. Paulitschgasse 9, (+43 660) 843 32 11, www.daskatzencafe.com 151er. Wohnzimmeratmosphäre in Seenähe! Kulinarisch von Beef bis Bowl, von Schnitzel bis Schnecken. Eine Institution. Höhenweg 151, (+43 676) 6 151 151, www.151.at
MARIA WÖRTH
Gourmet Restaurant Hubert Wallner. Feinschmecker-Tempel Hubert Wallners mit klarer, exzellenter Linie. 32 Plätze auf 180 Quadratmetern samt „Stammtisch“ inmitten verrückter Deko und warmer Farben. Reservieren! Seeplatz 6, Dellach/Maria Wörth, (+43 664) 40 12 730, www.hubertwallner.com
KATSCHBERG
Das Stamperl. Spezialisiert auf Pizza, Pasta, Burger und in der hauseigenen Brauerei gebrautes „Katsch-Beer“. (+43 47 34) 612, www.stamperl-katschberg.at Ainkehr. Die Gourmethütte am Katschberg. Spezialitäten: Dry Aged Steaks, gegrillt am offenen Feuer, erlesene Weine aus dem In- und Ausland. (+43 664) 52 00 430, www.katschberg-lodge.at/de/restaurant-ainkehr.html
Lärchenstadl. Flotte Holzofen-Pizzen, auch zum Abholen, und Regional-Bodenständiges. (+43 47 34) 24 002, www.laerchenstadl.at
VILLACH
Lagana. Drei-Hauben-Küche in stylisher Restaurantatmosphäre und mit sensationellem Blick in Richtung Altstadt. Europaplatz 1-2, (+43 4242) 22522, https://villach.vocohotels. com/de/geniessen/restaurant-lagana/ Enotega. Sperrte nach Neuübernahme am 18. November wieder auf, als Enotega by Tschudl Hof. Nun mit 100 % Regionalität und Produkten aus der eigenen Produktion. Hausergasse 15, (+43 4242) 28 87 7, www.enotega.at Lücke. Gemütliche Kellerbar mit „Underground“-Touch. Köstliche Biere vom Fass, regelmäßig Pubquiz. Freihausgasse 5, (+43 670) 2022640, www.facebook.com/LueckVillach/ Kulturhof. Kulturzentrum der Stadt für alternative Kunst und Kultur. Ganzjährig Kulturprogramm mit Kabarett, Jazz, Pop, Rock, Theater etc. Lederergasse 15, (+43 699) 150 88 177, https://kulturhofvillach.at/
ST. VEIT/GLAN
La Torre. Feiner Italiener im mittelalterlichen Wehrturm. Küche in der Selbstbeschreibung: italienisches Gaumentheater! Grabenstraße 39, (+43 4212) 39 2 50, www.latorre.at Cantina Toscana. Alteingesessener und authentischer Italiener, gemütliches Ambiente, feine Pizza, Pasta und Fischgerichte. Herzog-Bernhard-Platz 11, (+43 4212) 36246
Steirerhof. Bier-Gasthaus mit urigem Ambiente und dem wohl besten Rindsgulasch in Mittelkärnten! Klagenfurterstraße 38, (+43 660) 48 36 423, https://wirtshaus-steirerhof.at
und strahlt schon von weitem wie eine riesige Kerze.
Das verborgene Highlight des Villacher Adventmarktes ist der Winter Wunder Wald, der mit einzigartigen Fotomotiven Jung und Alt begeistert. Inszeniert von dem Kinderbuchautor Thomas Brezina, wird der Wald im Park des Parkcafés zum Strahlen gebracht.
18. 11. bis 31. 12., täglich offen, Details: www.villacheradvent.at
9 St. Veit: sanft erleuchtetes Stadt-Wohnzimmer
Die fesche Altstadt St. Veits putzt sich im Advent immer besonders heraus, kreative Lichtinstallationen verbreiten kuschlige Wohnzimmeratmosphäre. Dazu passt die Christmas Lounge mit Glühweinspezialitäten und einheimischen Schmankerln, während an den Marktständen ausgiebiges Stöbern durch traditionelles Kunsthandwerk und Design angesagt ist.
Danach sollte man noch einen Stadtspaziergang durch die lieblichen Gassen des 900 Jahre alten Stadtkerns einplanen. Lichter, kleine Gestecke, viele Engerln und Sterne in den Fenstern der Häuser - hier ist Advent kein Event, sondern mit allen Sinnen spürbar. 25. 11. bis 23. 12., MO bis FR 1520 Uhr, SA 10 - 20 Uhr, SO 1220 Uhr, www.sv.or.at
LUST AUF MEHR?
Diese Geschichte
STADT IM LICHT. Romantische Atmosphäre durchdringt die Villacher Altstadt im Advent
Magazins
LUST AUF VENEDIG Österreichische Kärntner Monat Zeitungs-GmbH, Klagenfurt am Wörthersee, Shutterstock.com/Marco 7,90 reisen mit genuss Viele Neuigkeiten aus der schönsten Stadt der Welt: grandiose Hotels, feine Restaurants, stimmungsvolle Palazzi PulverParadies Tarvis GünstigSkifahren undDolceVita Wörthersee Leuchtende Bäume, duftende Lebkuchen: romantische Adventmärkte am Wasser Pool-Position Die besten wohlig warmen Infinitypools: Tipps zum Abschalten Abtauchen Triest Die Stadt der Bora: herrliche Tage, garantiert vom Wind geschützt 8 9 62 Freizeit
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COZY STIMMUNG. St. Veit strahlt im Advent vor feierlicher Wohnzimmeratmosphäre
Mit SCHWUNG in den WINTER
Meteorologischer Glücksfall: Ein ordentliches Adriatief und das Nassfeld hat Schnee bis zum Frühjahr. Sonst strahlt die Sonne
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Am Anfang die gute Nachricht: Skifahren in Kärnten wird in diesem Winter – wie alles andere auch – zwar teurer, aber in Maßen. Übern Daumen wurde in den großen Skigebieten der Tagespreis für Erwachsene um rund vier Euro angehoben, für Kinder um rund zwei Euro. Ja, der Skispaß kostet mehr als im Vorjahr, aber für passionierte Skifahrer bleibt’s leistbar, so viel ist fix.
Fix ist auch das, was Skifahren in Kärntens Bergwelt ausmacht: schnelle Aufstiegshilfen, weite Pisten, überdurchschnittlich viele Sonnenstunden und eine Hütteninfrastruktur mit der richtigen Dosierung von urig und professionell. Ebenfalls bereits fixiert sind die Winteropenings, sofern das Wetter, sprich: die Schneelage, mitspielt. Dann werfen die Kärntner Skiberge heuer allesamt zwischen 3. und 16. Dezember ihre Lifte und Seilbahnen an. Einer prescht jedoch vor: Der Mölltaler Gletscher, dort gilt schon ab 16. Oktober „Bahn frei“ für Alpinskifahrer und Freerider.
Mit neuen Investitionen in die Infrastruktur war man nach zwei Pandemiewintern und angesichts galoppierender Energiepreise freilich eher sparsam. Auf der Gerlitzen Alpe allerdings wartet eine neue Vierer-Sesselbahn namens „Wörthersee Freeride Jet“ auf die Skigäste. Sie ersetzt den ehemaligen Finsterbachlift auf der Südostseite der Gerlitzen.
Los geht’s mit Wumms Feiern ist zumindest wieder uneingeschränkt erlaubt und diese Chance lässt man sich am Nassfeld nicht entgehen. Nachdem die Premiere des „Nassfeld Mountain Winter Konzerts“ in 2019 mit Nena über die Bühne ging und danach zwei Coronawinter lang Sendepause herrschen musste, kommt heuer die zweite Auflage des Events zum Saisonopening. Am 10. Dezember wird Schlager-Shootingstar Melissa Naschenweng
das Nassfeld rocken und den Skiwinter 2022/23 offiziell einläuten. Möge er vollgepackt sein mit mehreren schneereichen Adriatiefs, vielen Sonnenstunden und stagnierenden Energiepreisen. Wir hätten’s uns verdient!
1 Nassfeld: Sonne, Schnee & Dolce Vita
Hier muss man keine Abfahrt zweimal am Skitag fahren. Für Kärntner Verhältnisse ein hehres Versprechen, das das Nassfeld allerdings wirklich halten kann. 110 Pistenkilometer in Blau, Rot und Schwarz sorgen für ausreichend Abwechslung unter den Brettln. Dazu kommt ein vollumfängliches Entertainmentprogramm für Skifahrer, die mehr wollen als bloß über schöne Hänge carven. Attraktionen wie Ski-Movie- und Speed-Photo-Strecken, Snowpark, die Erlebnispiste „The Snake“ und riesige Freeride-Areas sorgen für Spaß und Action im Schnee. Der hier übrigens verlässlich in rauen Mengen vorhanden ist, dank der Lage am Südrand der Alpen. Adriatiefs bringen hier die volle Ladung feinsten Pulver, das macht jeden Winter in Summe sieben bis acht Meter Naturschnee. Danach aber wieder: Sonne satt! Irgendwer hat’s offenbar gezählt, jedenfalls wirbt das Nassfeld mit 100 Sonnenstunden mehr als in den Nordalpen.
Und als wäre das alles nicht schon lässig genug, ist beim Skifahren hier auch noch Dolce Vita drin, wenn man möchte. 25 Skihütten dies- und jenseits der italienischen Grenze bieten die Qual der Wahl zwischen Spaghettihimmel und regionalen Kärntner Schmankerln.
Anreise: A2 Knoten Villach Richtung Tarvis, Abfahrt Hermagor, B111 bis Tröpolach Skigebiet: eines der Top-10-Skigebiete Österreichs mit 110 Pistenkilometern, 30 Seilbahnen und Liften, 25 Skihütten und -restaurants, Schneesicherheit, Freerideund Fun Areas.
Preise: Tageskarte | Erw. € 56,50/Ki. € 28,50. Nach Stunden gestaffelte Preise. Hoteltipp: Das Falkensteiner Carinzia in Tröpolach. Gleich bei der Talstation, Viersterne-Standard, Top-Wellnessbereich. www.falkensteiner.com/hotelspacarinzia Hüttentipps: Garnitzenalm | Direkt neben der Piste an der sonnigen Gartnerkofel-Südseite. Der „Hüttenburger“ verleiht Kraft für den restlichen Skitag. Bärenhütte | Immer viel los beim Après-Ski. Stimmungsvoller Mix aus Steinwänden und Blockhüttenoptik, große Sonnenterrasse. www.baerenhuette-nassfeld.at Kofelalm Madritsche | Rundherum nur Berge mit weißem Winterfell. Drei Speisekarten, beim knisternden Kaminofen genießt man Hirschfilet und Kaiser-
Kaiserlich! Nach Franz Klammer ist in Bad Kleinkirchheim nicht nur eine Weltcupstrecke benannt. An ausgesuchten Terminen kann man Kaiser Franz sogar zum Skifahren treffen
Alle reden vom harten Winter. Aber wer Ski fahren will, braucht’s eh kalt und schneereich. Diese sieben Kärntner Skigebiete sind jedenfalls schon bestens vorbereitet auf die Skisaison 22/23.
Text Johanna Wohlfahrt Fotos Gert Steinthaler, Katschberg-Rennweg/Ramsbacher, Ktn. Werbung/Gerdl, Ktn. Werbung/Gerdl, BKK/Prägant, Großglockner Bergbahnen, Mölltaler Gletscher/Zupanc
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schmarren. 50 Meter von der Bergstation des Millennium-Expresses. www.kofelalm.at Berghex | Die schönste und höchste Schirmbar am Nassfeld ganz oben am Gartnerkofel, immer etwas los. Tressdorfer Alm | Seit Sommer herrscht neuer Schwung durch das neue Wirtepaar Manuel und Michaela Glantschnig. Deftige Brettljausen, würzige Suppen, Grill- und Ripperltage. Gegenüber der Mittelstation Millennium-Express. www.tressdorferalm.at Watschiger Alm | An der Wulfenia-Abfahrt. Hüttenjause, AlmGröstl, Spare Ribs, Kaiserschmarren, einer der schönsten Nassfeldblicke von der Terrasse. http://hotelkaernten.net, Web: www.nassfeld.at
2 Bad Kleinkirchheim: voll verschaukelt Hier ist Skifahren wie Walzertanzen. Links, zwo, drei und rechts, zwo, drei, mal hier rauf, mal da rauf, von Bad Kleinkirchheim hinauf nach St. Oswald, von Gondel zu Schlepplift, von Hütte zu Almrestaurant.
So definiert sich für unsereins Skischaukel, in diesem speziellen Fall mit dem Bonus unvergleichlich lieblicher Berglandschaft. Mitten in den Nockbergen gibt’s hier von fast jeder der freundlich-runden Kuppen ein atemberaubendes Panorama der südlichen Alpenwelt, von majestätischen Gipfeln der Hohen Tauern bis zu schroffen Karawanken-Spitzen.
Gezählte 103 Kilometer Pisten, weitläufige, lange Hänge, flotte und hochmoderne Aufstiegshilfen, die Standards passen perfekt und Sahnehäubchen gibt’s in Form von Snowpark und Snow-Slope sowie familienfreundlichen Bespaßungsanlagen wie
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Grenzgenial ist das Skiparadies Katschberg, wo seliges Hin- und Hergondeln im Schnee zwischen Kärnten und Salzburg möglich ist
Schnell erreichbar vom Kärntner Zentralraum mit klarer Sicht auf die umliegende Bergwelt: Die Gerlitzen ist ein Traumspot für Nebelfrustrierte
der Rollbobbahn oder dem Snowtubing bei der Kaiserburgbahn. Stichwort Kaiser: Kärntens Ski-Kaiser Franz Klammer ist nicht nur Testimonial des Skigebiets, sondern auch Pate der acht Kilometer langen, schwarzen Weltcupabfahrt „Kärnten – Franz Klammer“. An ausgesuchten Terminen kann man sogar mit ihm Skifahren gehen, rechtzeitige Anmeldung vorausgesetzt. Anreise: A10, Abfahrt „Millstätter See“ über Radenthein. Oder ab Klagenfurt: B95 über Feldkirchen Skigebiet: über 100 Kilometer Pisten, 24 Lifte, Ski-Verleih, 23 Skihütten, Weltcup-Abfahrt „Kärnten – Franz Klammer“, Kidsslope, Snowtubing, Gratis Ski-Thermen-Bus Preise: Tageskarte | Erw. € 56,50/Ki. € 29,–; Halbtag: € 51,–/ € 26,–
Hoteltipps: Pulverer***** | Hauseigene Thermalquelle, Riesenwellnesszone und Kulinarikprodukte aus eigener Landwirtschaft. www.pulverer.at Ronacher***** | Ebenfalls mit Heilwasser aus eigener Quelle, mit Fokus auf Wellness, Fitness und Slow Food. www.ronacher.com
Hüttentipps:
Weltcup-Poldl | Zwei unschlagbare Argumente: die große Sonnenterrasse und beste regionale, frische Hüttenkost. Hausgetränk: Poldilex, ein kleines Bier mit Zirbenschnaps. An der Spitzeggabfahrt in St. Oswald. www.sportalm-gruber.at Trattlers Einkehr | Vor der Holzhütte versammeln sich die Gäste gerne rund ums Feuer und schlemmen Dry-aged-Steak oder fangfrische Forellen und Saiblinge aus dem eigenen Teich. www. trattlerhof.at/de/trattlers-einkehr Web: www.badkleinkirchheim.at
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3 Katschberg: „Lei lafn losn“-Paradies
Oh ja, am Katschberg kann man’s laufen lassen. Auf der Piste „A1“ am Aineck zum Beispiel, die nicht zufällig wie eine Autobahn heißt. Hier geht’s fünfeinhalb Kilometer lang und über 1100 Höhenmeter vom Gipfel ins Tal, auf einer breiten, gut übersichtlichen Piste. Der Traum aller gut trainierten Oberschenkel. Dank einer flotten Kabinenbahn ist man binnen Minuten wieder am Berg und kann gleich nochmal starten.
Der Katschberg in Kärnten, das Aineck in Salzburg, zusammen bilden sie das unschlagbare – und dank Autobahnanbindung leicht erreichbare – Skiparadies an der Bundeslandgrenze. Hier hat man Möglichkeiten. Je nach Tageszeit und Sonnenstand ist immer ein feiner Downhill mit Sonne im Gesicht drin. 70 Kilometer Pisten sowie 16 bequeme Liftanlagen dank Fokus auf Kabinenbahnen und Sessellifte sprechen für sich. Ein zusätzlicher Pluspunkt: In diesem Skigebiet gibt’s eine auffallende Vielfalt an gemütli-
chen, patinierten, urtümlichen Skihütten mit spannenden kulinarischen Schwerpunkten, die von Steak über Craftbier bis zu Lungauer Kost reichen.
Anreise: A10, Abfahrt Rennweg Skigebiet: 70 Pistenkilometer, 16 Liftanlagen, Schneesicherheit, Kinderwelt, Nachtskilauf, Skischulen und -verleih. Achtung: Tourengehen und Schneeschuhwandern verboten!
Preise: Tageskarte | Erw. € 54,40/Ki. € 27,–, ab 11 Uhr nach Stunden gestaffelte Preise
Hoteltipps: Das Katschberg**** | Eröffnete 2020 mit feinem Wellness-Hallenbadbereich und herrlich großräumigen Zimmern. Das Haus ist außerdem Dreh- und Angelpunkt des neuen Regionskonzepts „Klimaberg Katschberg“. www.das-katschberg.at, www.klimaberg-katschberg.at Familienhotel Hinteregger | Perfekt für die ganze Familie und mit Viersternekomfort, großer Wellness-Fun-Bereich und Kinderbetreuung. www.familienhotel-hinteregger.at Lärchenhof | Paare und Aktivurlauber schätzen das Viersterne-Haus – roman-
5 Frohe Weihnachten sowie ein gutes und sicheres Neues Jahr wünscht Deine Kärntner Landesversicherung!
42 Pistenkilometer, Schnee genug und Action-Optionen in Hülle und Fülle: Die Turracher Höhe ist ein Allroundtalent für Genussskifahrer
tisches Ambiente, großer Spa-Bereich, Top-Kulinarik. www.laerchenhof-katschberg.at Hüttentipps : Stamperl | Für viele ist es das legendärste Lokal am Katschberg. Köstliche Highlights sind Pizza, Pasta und Burger. Dazu gibt es Katschbeer aus der Hausbrauerei. www.stamperl-katschberg.at Ainkehr | Eine schicke Hütte direkt am Aineck-Lift. Weithin bekannt für ihre selbst gereiften Steaks vom offenen Grill. www.ainkehr-katschberg.at Web: www.katschi.at
4 Gerlitzen: deutlich drüber „Etwas drüber“ lautet das Werbemotto. Und es stimmt. Die Gerlitzen steht mittendrin in Kärnten, aber mit fast 2000 Metern Seehöhe hoch genug für eine schnelle Alltagsflucht. Als einziges Skigebiet in Kärnten wird hier ein neues Liftprojekt umgesetzt: die Vierer-Sesselbahn Wörthersee Freeride Jet, die den ehemaligen Finsterbachlift auf der Südostseite der Gerlitzen Alpe ersetzt. Anreise: Knoten Villach A2/A10, Abfahrt Ossiacher See
Skigebiet: 45 Pistenkilometer, 18 Lifte inkl. Umlaufkabinen ab Annenheim. Kids-Funpark, Skischule und Skiverleih, ausgeschilderte Skitour ab Klösterle mit Pistenabfahrt. Preise: Tageskarte | Erw. 56/Ki. 28 Euro, nach Std. gestaffelte Preise, Punktekarte. Hoteltipp: Bergresort Die Kanzlerin | Nach umfangreicher Renovierung wird im Dezember neu eröffnet. Herrliche Luft auf 1500 m, grandioser Ausblick auf den Ossiacher See. www.bergresort-diekanzlerin.at
Hüttentipps :
Pöllinger Hütte | Neben der Piste, wunderbare Sonnenterrasse. Gute Küche, Karl Peternell ist ausgebildeter Koch, Erika Konditorin. Tipp: die Gerlitzen Torte. www.facebook.com/poellingerhuette. gerlitzen Huaba Hittn | Auf den Teller kommt, was am eigenen Bauernhof wächst. Spezialitäten: Kärntner Kasnudeln, Schweinsbraten und Kaiserschmarrn. Liegt an der Klösterle Abfahrt. Gerlitzen, Sauerwald 47, 9543 Arriach
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Auf der Hochrindl warten herrliche Pisten, glasklare Luft und glitzernder Schnee
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Schöner Skifahren im Skigebiet Großglockner-Heiligenblut: umringt von etlichen 3000er-Gipfeln und Blick auf den höchsten Berg Österreichs 7
Edelweisshütte | Große Sonnenterrasse direkt an der Piste und dem Kinderland. Regionale Bauernprodukte, hausgemachte Schmankerln. Geschmackvoll eingerichtet, Coffee-Lounge mit WLAN. Gerlitzen, Klösterle Talstation. www.facebook. com/EdelweissHuetteKloesterle 5 Turracher Höhe: Early Bird Winter Hier gibt’s den Winter meistens etwas früher. Wenn alle anderen Skigebiete noch auf Schnee warten, lässt die Turrach schon ihre Lifte laufen. Mikroklima und der Höhenlage bis zu 2020 Metern Seehöhe sei Dank ist die Turracher Höhe ein Familienwinterparadies, das alle Stückerln spielt. Snowpark, Funslope oder Funcross sind die Herzstücke des derzeit größten Fun-Mountains Österreichs, und der gefällt den jungen Wilden. Sonnenskiläufer schätzen das Gläschen Prosecco, das der Pistenbutler direkt an den Sonnenstuhl am Pistenrand serviert. Auf 42 Pistenkilometern sollte jeder finden, was er beim Skifahren sucht. Wer eine Pause braucht vom Alpinskifahren, hat hier oben die Qual der Wahl: Am Turracher See ist Eislaufen herrlich, rund um die Skipisten gibt’s kilometerweise gespurte Loipen und landschaftlich traumhafte Winterwanderwege.
Anreise: Ab Kärnten: über Feldkirchen oder Bad Kleinkirchheim und Ebene Reichenau; ab Steiermark: über Murau und Predlitz
Skigebiet: 42 Pistenkilometer, 15 Seilbahnen und Lifte, Snowpark, Family-Line, XXL Funslope, Funcross und Kidsslope.
Preise: Tageskarte | Erw. € 54,50/Ki. € 24,50, stundenweise Preisstaffelung.
Hoteltipp: Hochschober | Die erste Adresse am Berg und eine der besten Adressen der Region. Wellness- und Aktivurlaub vom Feinsten, ganzjährig spannendes Yogaund Kreativkursprogramm. www.hoch-
schober.com
Hüttentipps: Almzeit-Hütte | Verarbeitet und verkocht werden nur frische, regionale Produkte. Unser Tipp: die Reindl-Gerichte. Direkt an der Panoramabahn-Bergstation. www.almzeithuette.com Alm Stubn | Innen urig mit Holztramen und alter Holzdecke. Tipps: die Almheusuppe und der Kantenschleifer – ein hochprozentiger Schnaps. Direkt an der Kornock-Piste, Sonnenterrasse. Turrach, www.almstube.at Web: www.turracherhoehe.at
6 Hochrindl: die Ski-Sonnen-Alm
Die Anfahrt ins Skigebiet erfolgt auf gut ausgebauten Straßen, Parkplätze sind zur Genüge vorhanden - und dann nix wie rein in die Skischuhe und schon ist man beim ersten Lift. Das geht hier ruckzuck. So beginnt ein entspannter Skitag.
Viele Wintersportler aus dem Zentralraum Kärntens fahren gern auf die Hochrindl, vorrangig aus drei Gründen. Erstens: Man ist schnell da. Zweitens: Das Skigebiet ist mit breiten, übersichtlichen Pisten wie gemacht für Familien mit Kindern. Und drittens: Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt und die Kartenpreise bleiben auch heuer durchwegs leistbar.
Der Vierer-Sessellift aka „Sonnenlift“ trägt seinen Namen übrigens völlig zu Recht. Und wer zwischendurch einen Einkehrschwung sucht: In der urigen Hiasl-Hütte oder im exquisiten Gasthof Sternenberg kommen müde Skifahrer in netter Atmosphäre wieder zu Kräften.
Anreise: Über Feldkirchen und Sirnitz auf die Hochrindl Skigebiet: 20 Pistenkilometer, 7 Lifte (Schlepper, 1 Sessellift), Skischule und -verleih, Möglichkeiten zum Langlaufen, Rodeln, Schneeschuhwandern Preise: Tageskarte Erw. 42/Ki. 24
Euro, 2 bis 4 Stunden-Karten, Einzelfahrt-Karten, Web: www.hochrindl.at
7 Großglockner-Heiligenblut: Pulver - Ende nie
Hier gibt’s Skifahren in hollywoodfähiger Umgebung, nämlich umringt von mehreren 3000er-Gipfeln und mit freier Sicht auf den höchsten Bergspitz Österreichs, den Großglockner. Das Skigebiet Großglockner-Heiligenblut ist aber nicht nur an Landschaftsschönheit schwer zu überbieten, sondern gilt auch als Magnet für Freerider, denn hier warten 1500 Hektar freier Skiraum. Gleich sechs Freeride-Sektoren sind ausgeschildert. Dem erweiterten Skigebiet Hohe Tauern gehören auch Ankogel, Mölltaler Gletscher und Emberger Alm an, wo für alle Geschmäcker was geboten wird. Feinster Pulverschnee zum Beispiel ist der zweite Vorname des Ankogels, Powdergleiter finden auf seinen nordseitigen Hängen Top-Bedingungen bis weit ins Frühjahr. Am Mölltaler Gletscher, Kärntens einzigem Gletscherskigebiet, fahren die Lifte schon ab Mitte Oktober. 17 Pisten in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden und mit bestens präpariertem Naturschnee gilt es zu erkunden. Abseits der Pisten warten außerdem sechs Kilometer Variantenabfahrten. Last, not least wäre da noch die familienfreundliche Emberger Alm, hier gibt’s überschaubare drei Lifte und zwei Übungslifte, aber halt auch mit den günstigsten Liftpreisen in Kärnten.
Anreise: über Spittal/Drau und die B106/107 nach Heiligenblut Skigebiet: Heiligenblut/Großglockner | 31 Pistenkilometer, 12 Lifte, 1500 Hektar Freeride-Fläche, 14 Kilometer Skirouten, Skischulen und Skiverleih. Teil der Skiregion Hohe Tauern, zusammen mit Ankogel, Mölltaler Gletscher und Emberger Alm.
Preise: Heiligenblut/Großglockner | Tageskarte Erw. € 53,–/Ki. € 26,50, Halbtag € 45,50/€ 23,–
Hoteltipp: Nationalpark Lodge Großglockner | Viersterne-Standard im alpinen Country-Chic, mit Wellness und SPA sowie Fokus auf Alpe-Adria-Küche. www.nationalparklodge.at
Hüttentipps: Schistadl Tauernberg | Weil Wirt Johann Fleissner-Rieger die Jäger alle per Du kennt, gibt’s Wildspezialitäten wie das legendäre Steinbockgulasch. Der Glocknerblick ist gratis dazu.
Skihütte Fleiss | Kleine, urige Hütte mit sehr guter Hausmannskost. Traumhaftes Sonnenplatzerl mit Panoramaterrasse. Web: www.skisport.com/Grossglockner bzw. www.skihohetauern.at
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STAMPERL. Am Katschberg steht Österreichs höchstgelegene Brauerei. Im Stamperl ist das Katschbeer der große Renner
COMEBACK
DER HÜTTEN
Kärntens Skihütten rüsten sich für den Comeback-Winter. Wir haben uns in den Top-Skigebieten umgehört.
Text Florian Zuschlag Fotos Region-Villach-Tourismus-GmbH/Adrian-Hipp, Pekarek/beigestellt, Gamskogelhütte/beigestellt, Sternenberg/beigestellt, Franz Gerdl, K-Alm/beigestellt, Jokl‘s Hütte/beigestellt, Neuschitzer/Pritzhütte, Hannes Krainz, Simone Attisani, Gruber/beigestellt
GAMSKOGELHÜTTE. Hier kocht heuer Haubenkoch Stefan Lastin auf
Der Skiwinter 2020/2021 war geprägt von Jausenbroten aus dem eigenen Rucksack. Von Glühwein aus der Thermoskanne und selbst mitgebrachtem Bier aus der Dose. Der Corona-Winter hatte die Hütten-GasSkivergnügen beschränkte sich auf Erzählungen von Abfahrten in den
Kärntner Bergen. Im Vorjahr näherten sich Skifahrer und Skihütten wieder sachte einander an. Kulinarik-Tempel hungrige Skihelden wagten den Schritt über die ominöse Schwelle. Freilich nicht eingehalten zu haben. Es war ein erstes Abtasten. Oder auch die Ruhe vor dem Sturm. Denn heuer wollen
es Kärntens Hüttenwirte wieder so Rudi Strablegg von der K-Alm auf der Turracher Höhe auf den Punkt bringt:
Ski zurückkommt!“
Live is life. Hört man sich bei den man das Kribbeln vor dem Party-Comeback förmlich durchs Telefon. Rudi
PRITZHÜTTE. Livemusik, Pferdeschlitten und Hausmannskost sorgen für gute Laune
STERNENBERG. Der Gasthof auf der Hochrindl hat sich zu einer Top-Adresse in Sachen Hüttenkulinarik entwickelt
GOURMET-HÜTTEN. Die Kärntner Skihütten servieren tolle regionale Produkte
WELTCUP POLDL. Bei Familie Gruber in Bad Kleinkirchheim rennt der Schmäh
Strablegg: „Zweimal pro Woche gibt es bei uns Live-Musik. Wir wollen den Kunden etwas zurückgeben, das ihnen in den letzten Jahren gefehlt hat.“ Auch Christoph Hofmayer, Chef des Stamperls am Katschberg, setzt auf Partys: „Bei uns lässt DJ Hase jeden Donnerstag ab 20.30 Uhr das Stamperl beben. Den muss man erlebt haben.“
Traditionell gut und gerne gefeiert wird auch am Nassfeld, Kärntens
größtem Skigebiet. Fausto Fedrigo betreibt dort mit dem „Wulfenia da Livio“ und „Kabrio“ gleich zwei Hütten. Es ist wieder Bombardino-Zeit“, grinst er, das „r“ rollend, wie es nur Italiener sprachlich auf die Reihe bringen. „Wir sind für heuer wirklich guter Dinge, auch wenn der Strompreis sich für uns verdreifacht hat.“
Energie sparen? Was tun, wenn Energiepreise durch die Decke ge-
hen? Wo beziehungsweise wie wird auf Kärntens Skihütten eingespart? „Das ist schwierig“, meint Fausto Fedrigo. „Die Pizzaöfen laufen mit Strom, Hofmayer vom Katschberger Stamperl hat schon reagiert. „Wir haben uns produzieren den Strom fürs Stamperl teilweise schon selbst. Der Katschberg ist fernwärmetechnisch aber ohnehin gut aufgestellt.“
Auch bei Julia Pekarek und ihrer „Eve Alps“-Hütte in Bad Kleinkirchheim ist Photovoltaik ein Thema: „Bei der nächsten Modernisierungswelle. Wir haben vor drei Jahren komplett auf eine Pellets-Zentralheizung umgestellt, unsere Arbeitsgeräte optimiert und schränken die Außenbeleuchtung heuer zeitlich ein.“ So ähnlich will man das auch auf der Turracher Höhe handhaben. „Wir wollen unseren Gästen ja nichts wegnehmen, sondern sagt Rudi Strablegg.
EVE ALPS. Julia Pekarek und ihr Team setzen in Bad Kleinkirchheim auf Nachhhaltigkeit
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Pizza, Sushi, Burger. Kulinarisch spielen unsere Skiberge in der obersten Liga. Vorurteile, wonach man auf Skihütten nur Fertigkost minderer Qualität serviert bekommt, stimmen längst nicht mehr. Zumindest in den meisten Häusern, vulgo Hütten. So lässt sich ein Skitag mittlerweile auch unproblematisch mit einem Gourmet-Trip verbinden. Hausmannskost
Huaba Hittn – ja, die heißt wirklich so
– auf der Gerlitzen. Für typische Kässpätzle ist die Pöllingerhütte (ebenfalls Gerlitzen) über die Grenzen hinaus bekannt. Burger gehören heutzutage nahezu schon zur Skihütten-Grundausstattung. Pizza? Naturalmente, am Nassfeld etwa. Besonderheiten? Gibt es zur Genüge! Wie etwa die Wildwürste in der kleinen Seebach-Hütte (nahe der Talstation des Turrach Bahn-Liftes!) auf der Turracher Höhe. Wie den Kaiserschmarren, gefühlt fast
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überall – ganz besonders exemplarisch auf der Weltcup Poldl-Hütte in Bad Kleinkirchheim. Da lässt Senior-Chef Poldl Gruber, der einst mit Franz Klammer und Werner Grissmann den Weltcuptross unsicher machte, dann und wann auch einen Spruch vom Lager. Überlieferterweise etwa folgenden: „Frage: Was hab ich einer Milliarde Chinesen voraus? Antwort: Drei Weltcuppunkte.“ Der Schmäh rennt auf den Bergen ähnlich wie das Bier. Hier hat freilich Christoph Hofmayr vom Stamperl am Katschberg die Nase vorne. „Unser Katschbeer wird in der hauseigenen Brauerei gebraut, ist bei Skifahrern sehr beliebt und ein echter Renner bei den Gästen.“ Wer die italienische Küche bevorzugt, ist am Nassfeld goldrichtig. Hier kann man einen Skitag bei Vino und Pasta ausklingen lassen. Oder sogar bei frischem zwei Tage geliefert. So eine Fischvor-
speise auf den Bergen hat schon etwas“, meint Fausto Fedrigo. Sushi und Sashimi serviert man auf der Turracher K-Alm, Küche auf Haubenniveau etwa im Gasthof Sternenberg am Fuße des Familienskigebietes Hochrindl.
Geheimtipps. Psst, nicht weitersagen: Folgende Geheimtipps gibt es exklusiv für MONAT-Leser! Also da wäre die Gamskogelhütte am Katschberg. Dort kocht neuerdings Stefan Lastin auf. Der Oberkärntner ist eine Fixgröße am Kärntner Haubenkochhimmel und soll eine der ohnehin besten Skihütten des Landes noch einmal auf eine neue Stufe heben. Apropos Katschberg: Eine Pferdeschlittenfahrt zur Pritzhütte ist ein unvergessliches Erlebnis für Alt und Jung. Kulinarisch sind die eigenen Würste in der Pritzhütte mehr als bloß empfehlenswert. Wer ein Fan des
Varianten in der Bauernstubn auf der
Turracher Höhe oder in Doris Fleißkuchl in Heiligenblut. Zirbenschnapsfreunde werden bei Richie Prodinger im Goaßstall auf der Turracher Höhe mit der Zunge schnalzen.
Eine echte Kärntner Brettljause gibt’s auf der Jokl’s Hütte am Nassfeld, für Schweinsbraten aus dem Holzofen ist man in der Herzl Hütte auf
heuer womöglich auch Ex-Fußballstar Martin Hinteregger. Der Sirnitzer lebt ja am Fuße seines Hausberges, wird sich sicher des Öfteren die Brettln an-
nen Grill bekommt man in der Ainkehr am Katschberg serviert, hausgemachte Säfte und kreative Drinks in der Eve Alps in Bad Kleinkirchheim.
Und das ist nur eine klitzekleine, subjektive Auswahl. Auf Kärntens Skibergen warten jede Menge kulinarischer Erlebnisse. So, und worauf warten Sie eigentlich noch?!
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Mister Sauna
Alen Plikon aus St. Jakob im Rosental ist Österreichs Saunameister Nummer 1. Er schwört auf die Heilkraft der Kräuter.
Im Wellnessbereich des Hotels Hochschober wird getuschelt. Angeblich wäre es um 16.30 Uhr wieder so weit. Dann kommt er endlich wieder. Er? Das ist Alen Plikon. Seines Zeichens der ungekrönte Mr. Sauna. Und eine Attraktion in ausgesuchten Top-Hotels des Landes. Der 46-Jährige ist Kärntens erster mobiler Saunameister – und hält, was Stammkunden von ihm erzählen. Denn bei ihm ist ein Aufguss nicht bloß ein Aufguss. Sondern eine regelrechte Inszenierung. Da wird gewedelt, behutsam aufgegossen, zelebriert. Und das Ganze mit ebenso passender wie aktueller Hintergrundmusik untermalt. „Gut Schwitz!“, sagt Alen Plikon, und legt los.
Vom Bau in die Sauna. Saunen haben den dreifachen Familienvater schon immer interessiert. Dabei ist er, rein beruflich gesehen, ein kompletter Quereinsteiger. „Ich habe Maurer gelernt, mich vor zwölf Jahren als Baumeister selbstständig gemacht.“ Den Betrieb gibt es immer noch. Allerdings nur noch als zweites Standbein. Denn seit sechs Jahren ist
Plikon, der ursprünglich aus Slowenien stammt („Ich bin ein Karawanken-Franzose“) und seit seinem 18. Lebensjahr in Kärnten lebt, auch als „Saunawart mit Kundenbetreuung“ gewerblich angemeldet. Mit einem Gewerbe, das quasi eigens für ihn erfunden wurde.
Europa-Tour. Seitdem tourt der Rosentaler quer durch Österreich, gießt in Hotels am Wörthersee oder Weißensee ebenso auf wie in allen Häusern der Falkensteiner-Gruppe. Und das sind immerhin 33 an der Zahl, von Italien über Kroatien bis hin nach Tschechien. Alleine ist das Programm trotz permanentem Fulltime-Engagement längst nicht mehr zu stemmen. Plikon beschäftigt mittlerweile einen Kollegen in Vollzeit, bei zwei weiteren Saunameistern auf selbstständiger Basis sorgt er für starke Umsätze. „Ich könnte weitere Unterstützung gut gebrauchen, mein Auftragsbuch ist gut gefüllt.“
Musik. Mit ein Geheimnis seines Erfolges ist die passende Musik, die zum Rhythmus passend in die Aufguss-Cho-
mir gerade zu Hause eine größere Sauna. Eigene Wurftechniken müssen regelmäßig geübt werden, damit sie wirklich sitzen.“ Die Musik an sich „ist ein psychologischer Trick. Sie lässt uns abschalten
gut 15 Aufguss-Minuten wie im Flug.
Tipps für die Sauna in den eigenen vier Wänden? „Ohne Stress starten, den ersten Aufguss bei niedriger Temperatur absolvieren und frische Kräuter statt synthetischer Öle verwenden.“ Wenn überhaupt Öle, dann sollten diese ätherischer Herkunft sein und mit heißem bis warmem Wasser aufgegossen werden. Dann verbreitet sich ihr Duft viel besser. Alen Plikon ist zweifacher Österreichischer Sauna-Staatsmeister. Seit heuer veranstaltet er die Titelkämpfe sogar höchstpersönlich.
Im Hotel Hochschober ist Ruhe eingekehrt. Der Aufguss war ein voller Erfolg und Alen Plikon ist längst über alle Berge. Denn ein echter Gentleman oder Saunameister, die Grenzen verschwimmen hier förmlich, gießt (auf) und schweigt.
GUT SCHWITZ. Alen Plikon inszeniert seine Saunaaufgüsse in Top-Häusern quer durch Europa. Er setzt auf eine Kombination von Musik und eigenen Wedeltechniken
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Text Florian Zuschlag Foto Privat/KK
VAYA WINTER-VIBES Heiß-Zeit statt Eis-Zeit
Dass der Winter die coolste Jahreszeit ist, wissen wir. Dass diese aber auch ganz schön heiß sein kann, beweist VAYA. Denn die Hotelgruppe mit ihren knapp 30 Häusern an den schönsten Orten der österreichischen Alpen wartet in der kommenden Saison wieder mit einigen Specials auf.
Wo die Flocken tanzen … Das beginnt schon mit dem Saisonstart. Wenn DJ NineDegree beim Season-Opening im VAYA Post Saalbach am 2. Dezember seine DJ-Beats unter die VAYA-Vibes mischt, entsteht nämlich eine besondere Symphonie. Sie lässt Flocken tanzen und Berge beben. Zahlreiche Extras machen den Start in den Winter gleich noch viel cooler. Zum Beispiel die Aktion „Friends of Galtür“. Dank ihr gibt es zu jedem Skipass, Skiverleih oder Skikurs dieselbe Leistung ein zweites Mal gratis dazu. Im Kühtai wiederum bekommen alle, die in der Zeit zwischen 9. und 22. Dezember länger als drei Nächte bleiben, einen Skipass gratis – „Ski Free“ heißt
das dann.
Noch relativ neu, aber dennoch schon eine Legende ist die VAYA-Skisafari. Dabei erleben die Teilnehmenden über 400 Pistenkilometer in den Skigebieten Zell am See – Kaprun, Schmittenhöhe und Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn. Die Safari führt vom VAYA Zell am See ins VAYA Post Saalbach und weiter ins VAYA Fieberbrunn. Im Preis sind nicht nur sieben Nächte in drei VAYAs, sondern auch die Nutzung der Wellnessbereiche, Halbpension und Gepäcktransport inkludiert.
… und die Seele baumelt Dank der idealen Lage aller VAYAs sind die Gäste immer nur wenige Schritte von der nächsten Bergbahn entfernt – oder schlafen gleich direkt an der Piste. Etwa im VAYA Kühtai, wo man selbst im Bett so nah am Skivergnügen dran ist, dass man sich gar nicht erst auf den Weg machen muss, sondern praktisch schon da ist.
Und selbst die passioniertesten Wintersportfans wissen, dass man hin und wieder auch eine Pause einlegen und sich dem Wellnessvergnügen hingeben sollte. In dieser Hinsicht besonders viel zu bieten hat das „The Crystal VAYA Unique“ in Obergurgl mit seinem großen Wellness-Bereich und ESPA-Treatments. Aber auch im VAYA Kühtai und im VAYA Zillertal lässt es sich ganz famos erholen und neue Kraft für die nächsten Kehren, Schwünge, Sprünge und Skiabenteuer sammeln.
Sämtliche Angebote und weitere Informationen: vayaresorts.com
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© VAYA Group
ESSEN & TRINKEN
Nice to meat!
The 1st Steakhouse in St. Veit hat uns mit würzigem Beef Tatar und superzartem Filetsteak überzeugt.
Text H. & M. Grötschnig Fotos Grötschnig Media, KK
Coole Location. Dieses Steakhouse (Schwesterbetrieb vom 1st Lakehouse, Hörzendorfer See) am Zentrumsrand von St. Veit hat US-Flair. Marilynderte Sitzbänke, großer Flachbildschirm. Der Fleischreifeschrank im hinteren Raum und der Slogan „Nice to meat you“ verraten, worum es hier geht. Um Steaks, Burger und Ribs. Stilgerecht starten wir mit Beef Tatar - und, ja: Das hat Ricardo Meerman perfekt gewürzt, dazu gibt‘s Majo, zum totalen Glück fehlt nur Butter zum Toast. Den karamellisierten Ziegenkäse hätten wir uns karamelliger
ESSTALK
Hubert Wallner, mit 18,5 Punkten im Gault Millau bester Koch Kärntens.
Ein halbes Pünktchen fehlt noch zur fünften Haube ... Ich glaube, das kommt schon mit der Zeit. Es ist sicher auch eine Frage der Beständigkeit.
Wie läuft‘s derzeit in Dellach? Der Winter ist natürlich ruhiger, aber es kommen viele Einheimische, Zweitwohnsitzer und immer mehr Ausländer.
Spürt man die Krise? Wir merken schon, dass einige Stammgäste seltener kommen.
Personalprobleme? Nein, unser Team für 2023 steht schon fast komplett. Und die Krise arbeitet vielleicht sogar für die Gastronomie: Mit einer 4-Tage-Woche werden sich Mitarbeiter das Leben immer schwerer leisten können.
Was hat Sie 2022 besonders gefreut? Der halbe Punkt mehr und dass wir auch im Südsee so viel positives Echo hatten.
(und lauwarm) gewünscht, schmeckt aber auch so sehr gut.
Riesigst (und günstig) die Portion der ebenfalls bestens gewürzten, köstlichen Ripperln, dazu munden krosse Wedges. Richtig top der Ladys Cut vom Filetsteaksuperzart. Würden wir auch nächstes Mal dem Rib Eye (etwas zu durch) vorziehen.
Nicht so überzeugend der Burger. Resch-weiches Weckerl mit Süß-sauer-Kontrast, aber das Fleisch fast brettlhart gebraten - da denkt man wehmütig an die superzarten Medium-Burger in New York zurück.
Dafür ist der Service superfreundlich und aufmerksam. Als Draufgabe werden Pralinen serviert.
GAULT MILLAU
Im Gault Millau 2023 kamen 50 Restaurants in Kärnten unter die Hauben.
Die Spitze
Hubert Wallner ist nun mit 18,5 Punkten allein on top in Kärnten. Auf Platz 2 Hannes Müller von der Forelle in Techendorf (18 Punkte), Dritter ist Michael Sicher aus Tainach (17,5), Vierter Thomas Guggenberger vom Caramé Velden (17).
Neue Haubenlokale
Neu mit drei Hauben: Das Löwenzahn in Neusach am Weissensee. Neu mit zwei Hauben: Neusacherhof und Strandhotel Weissensee, Federleicht Völkermarkt, Moerisch Seeboden, Loy Stub‘n Bad Kleinkirchheim. Neu mit einer Haube: Seefischer Döbriach.
Die Aussteiger
Die Bachlers in Althofen haben zugesperrt. Wegen Kochwechsel gingen Lilienberg Tainach, Frierss Feines Haus und Lagana Villach ihrer drei Hauben verlustig. Haube weg auch in der Freindalwirtschaft Villach.
PS: Am Küchenkonzept des Steakhouses war auch Drei-Haubenkoch Armin Gupf beteiligt - sein Gastspiel im The 1st Lakehouse ist allerdings schon zu Ende, am Hörzendorfer See haben nun Köche aus dem Werzers Badehaus das Sagen.
FEIN & SPITZ
Was wir kulinarisch so alles erlebt (und aufgeschnappt) haben.
Klagenfurt-Tipp! Das Trivida in der Rosentaler Straße in Klagenfurt ist nicht mehr zu 100 Prozent vegan. Alternativ kann man bei Dani Sirovica nun auch Fleischliches bestellen. Etwa Bio-Garnelen zum Herbstgemüse mit Süßkartoffelpüree oder Putengyros zur Ofenkartoffel mit Salat. Infos: trividavegan.at
San-Daniele-Tipp! Den Schinkenausflug nach San Daniele kombiniert man am besten mit einem Besuch der L‘Osteria di Tancredi. Der gemischte Teller mit Salumi und Käse ist ein Hammer, auch Frico mit Polenta und Rindstagliata waren überzeugend gut.
Wien-Tipp! Der Slowene Max Stiegl, Koch des Jahres im Gault Millau, macht in Wien mit Jugo-Küche von sich reden. Im „Stanko plus Tito“ in der Spittelberggasse im 7. gibt‘s z. B. Ćevapčići, Sarma, istrische Fischsuppe und Gibanica in Tapas-Portionen. Unkompliziert, gut, das Lokal ist angesagt und busy.
COOL. 1st Koch Ricardo, Tatar
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SCHMECKT! Ziegenkäse kreativ, Steaks
ALPE-ADRIA! Die spannendsten KulinarikAdressen in der Alpe-AdriaRegion: Kärnten, Steiermark, Slowenien, Istrien, Friaul & Venetien Tel. +43 (0) 463/47 858, www.alpe-adria-magazin.at BESTELLBAR UNTER The 1st Steakhouse, St. Veit, Oktoberpl. 7 . T(0 660) 83 31 348, www.the1st.at, Mo., Die. Ruhetag. Vorspeisen ab 12, Hauptspeisen 12 - 49, Desserts ab 8 €, Glas Wein ab 4, Bier ab 3,30 € Ambiente: Küche: Getränke: Service:
Appetit auf
FRÜHSTÜCKSDIREKTOR. So wird der Genießer und Harleyliebhaber von der Familie liebevoll genannt, liebt er es doch, das Frühstück ausgiebig zu zelebrieren
Thomas Seitlinger
Zwei Leidenschaften haben ihn geprägt: Fahrzeuge und Immobilien, erzählt der Investor Thomas Seitlinger. Warum er sich in die Hochrindl verliebt hat, warum er gerne Frühstückssemmeln kauft und was er am liebsten isst, hat er bei der Zubereitung einer Cordon Bleu-Rolle erzählt.
Kartoffelsalat mit Cordon Bleu kochen wir heute. Essen Sie denn gerne deftig?
Ja, am liebsten tatsächlich! Ich würde ja gerne einen Kurs machen, wie ich das perfekte Wiener Schnitzel backe – das würde ich tatsächlich machen, da würde meine Familie aber groß schauen, wenn ich das zu Hause auf den Tisch stelle. Nein echt, Schnitzel geht wirklich immer, das liebe ich.
Kochen Sie denn zu Hause?
Nein, nicht wirklich. Was ich aber sehr gerne mache, vor allem wenn wir in unserem Haus auf der Hochrindl sind, ist das Frühstück für die Familie. Meine Frau schläft gerne lang, ich gehe dann frische Semmeln besorgen und richte alles her. Gemütlich frühstücken ist so eine schöne Auszeit am Wochenende, dazu komme ich unter der Woche ja nie. Ich bereite dann Eier in Varianten zu, Obst, Gemüse, bis sich der Tisch sprichwörtlich biegt.
Zeit ist überhaupt ein großer Faktor in Ihrem Leben. Wie können Sie abschalten?
Genau so eben, jetzt dann nach den Weihnachtsfeierlichkeiten begeben wir uns für zehn Tage auf den Berg und da schalte ich wirklich ab. Schlittenfahren, Skifahren, wandern, den Kamin einheizen und wirklich einmal
Zeit haben für die Kinder, das ist wirkeigentlich wirklich nur einmal im Jahr, nämlich genau zu dieser Zeit, da ist die Firma geschlossen und wir nehmen uns ganz bewusst diese Auszeit. Im Sommer bin ich ja so gern am See, aber
Also Weihnachten wird auch auf der Hochrindl in Kärnten gefeiert?
Nein, Weihnachten sind wir in Oberösterreich. Da sind ja die gesamte Familie und auch meine Mutter, am 24. feiern wir mit ihr im kleinen Kreis, und dann geht die Feierei erst richtig los. Ich habe sechs Geschwister – da ist beim „Coming home“ am ersten Weihnachtsfeiertag ordentlich was los, wenn alle mit Partnern und Kindern anrücken. Ich liebe das, es gibt dann kesselheiße Würste, alles, was im Kessel heiß gemacht werden kann, Frankfurter, Debreziner, Weißwürste, Waldviertler, dazu Gebäck, Senf und Sauerkraut. Ein reges Kommen und Gehen, die Kinder spielen und toben rund ums Haus, Glühwein wird ausgeschenkt, ich mag diesen Tag sehr gern. Meine Schwester und ich haben ja Häuser nebeneinander, so kümmern wir uns gemeinsam ums leibliche Wohl an diesem Tag.
Und was wird direkt am Heiligen Abend gegessen?
da ist halt immer was los, da ist mehr Party als Entspannung und Entschleunigung. Klar, das mag ich auch sehr gern. Wer mich kennt, der weiß das. (lacht)
Ganz klar: der Schweinsbraten meiner Mutter. Das gab es, seit ich denken kann, bei uns. Dazu traditionell Semmelknödel, warmen Krautsalat, Rote-Rüben-Salat und einen guten En-
hatten wir da nicht so viel Zeit zum Essen, denn wir wollten ja die Geschen-
KÖCHELEI
Text Gabriele Köchl Fotos dieda.xyz
Zeit ist wertvoll. Das größte Geschenk ist es, Zeit in der Qualität einer kompletten Auszeit mit der Familie verbringen zu dürfen – darum liebe ich Weihnachten!
83 Freizeit
Thomas Seitlinger
ke auspacken. Heute genieße ich das richtig. Das größte Geschenk ist ja die Zeit, die wir miteinander verbringen können.
Sie fahren sehr viel zwischen Oberösterreich und Kärnten hin und her. Wieso ausgerechnet Kärnten?
Ich liebe dieses Bundesland einfach. Ich habe schon als 15-Jähriger meinen ersten Urlaub mit dem Rad und Freunden hier verbracht, am schönen Millstätter See. Dann kamen wir später mit den Autos, mit Oldtimern und Harleys. Das ersebenso der Wörthersee. Damals habe ich gewusst,bringen – und was ich mir vornehme, klappt in der Regel (lacht). Hier in Kärnten herrscht in gewissen Bereichen schon eine Aufbruchstimmung, andere schlafen aber auch tief und fest. Die richtigen Menschen wollen schon etwas verso ein Fall. Hier kann viel verändert werden, ohnetolle Gegebenheiten, sie müssen nur gefördert und in die richtige Richtung gebracht werden.
Das klingt nach viel Arbeit und großen Zielen. Die Ideen gehen Ihnen wohl nicht so schnell aus?darauf freue ich mich.
MITGEKOCHT
ZUR PERSON
Thomas Seitlinger wurde am 26. September 1972 geboren Familienstand: verheiratet, drei Kinder Werdegang: Beginn der Selbstständigkeit 1995, Oldtimer- und Harley-Händler, Sachverständiger für Harley-Davidson, TOMAS Group ART seit 2014, Almresort Gerlitzen, Finkenstein, Hochrindl Kochen: bereitet sehr gerne Frühstück für die Familie zu, grillt
WILDE CORDON BLEU-ROLLE VOM KÄRNTNER HUHN MIT VIOLETTEM KARTOFFELSALAT
3 große Hühnerbrüste, 1 kleine Zwiebel, 300 g wilde Pilze, alternativ Champignons, 2 EL Frischkäse, 100 g Schinken in feinen Blättern, 1 Bund Wildkräuter oder Kräuter nach Geschmack, Buchweizenmehl, 2 Eier, etwas Obers, Brösel, Salz, Pfeffer, 2 EL Rapsöl, 1 kg blaue Kartoffeln, 1 rote Zwiebel, etwas Senf, Nussöl, milder Apfelessig, Salz, Pfeffer, 4 mittlere Essiggurkerln, Schnittlauch, 2 Handvoll Vogerlsalat
Die Kartoffeln kochen, schälen und etwas überkühlen lassen. Nun vorsichtig aufschneiden, in eine Schüssel geben und mit Salz, Zucker, Essig, Senf und Öl marinieren. Nach Geschmack Essiggurkerln, Paprika, Zwiebel und/oder Schnittlauch beifügen. Den Salat ein paar Stunden durchziehen lassen, wenn nötig nachwürzen oder mit etwas Wasser verlängern, falls er zu trocken wird. Die Hühnerbrüste mit zwei Schnitten in flache Schnitzel schneiden, zwischen zwei Folienschichten vorsichtig plattieren. Die kleine Zwiebel und die Pilze fein schneiden, beides in einer Pfanne braten und würzen, leicht überkühlen lassen, mit Frischkäse und grob gehackten Wildkräutern mischen. Nun das Hühnerfleisch pfeffern und salzen, mit dem Schinken belegen, die Fülle draufgeben, die Seiten einschlagen und eine straffe Rolle formen. Diese nun panieren, mit Öl benetzen und im Airfryer ca. 12 min bei 180 Grad frittieren. Alternativ in einem tieferen Topf in Öl herausbacken. Die Rollen in Scheiben schneiden und mit dem Kartoffelsalat und dem Vogerlsalat servieren.
*Rezept
Gabriele Köchl, KÖCHELEI
HAUSMANNSKOST. Am liebsten Schnitzel, gutes Fleisch und deftige Gerichte, das mag der gebürtige Oberösterreicher
Kroatiens Adria-Halbinsel Istrien als romantisches Winter-Reiseziel!
Das milde mediterrane Klima lädt zum Spazieren entlang des Meeres und zum Wandern im hügeligen Hinterland. Vor allem aber auch zum Entdecken der jahrtausendealten Kulturlandschaft mit ihren malerischen Fischerdörfern wie Novigrad, Vrsar, Fažana und Rabac sowie charmanten Bergorten wie dem Künstlerstädtchen Grožnjan oder dem Burgenstädtchen Motovun.
Nur etwa 2,5 Stunden von der österreichischen Grenze ist diese Halbinsel entfernt, die sich in den letzten Jahren als eine der spannendsten KulinarikDestinationen Europas etabliert hat. Mit einer Genussszene von Michelin-Sterne-
Restaurants bis zu traditionellen Landgasthäusern (Konobas), von Wein- und Olivenölstraßen bis zu den Trüffelwäldern des Mirnatales.
Zahlreiche Design- und Boutiquehotels im 4- und 5-Sterne-Bereich haben zudem ihre Relaxbereiche entsprechend ausgebaut und bieten Badelandschaften und Wellness in absoluter Top-Qualität. Beste Voraussetzungen also für das Kennenlernen einer für viele vielleicht noch unbekannten, aber in vielerlei Hinsicht visionären Lifestyle-Destination.
Ab dem ersten Adventwochenende sorgt die Istrien Riviera für zauberhafte Festtagsstimmung. Adventmärkte mit Meerblick,
die historischen Straßen und Plätze erstrahlen im dekorativen Lichtzauber, der Duft von Glühwein und die süßen Teigbällchen Fritule locken Besucher an, und es gibt viele vorweihnachtliche Aktivitäten für die Jüngsten und die etwas Älteren.
Gefeiert wird der Advent in der größten Stadt Istriens fast auf jedem Schritt, doch das zentrale Ereignis während der Veranstaltung „Dezember in Pula“ spielt sich auf dem Hauptplatz Giardini ab. Auch andere märchenhafte Orte wie Porec, Rovinj, Umag und andere verwandeln sich im Dezember in ein wahres Wintermärchen. Veranstaltungskalender und tolle Silvesterpartys finden Sie unter www.istra.hr
ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG
© TVB Istrien –B.Sirola, TVB Pula, Manuel Paljuh
Charmantes Motovun
Advent in Poreč Dezember in Pula
Zeit für Sprudel
Vor
Text Daniela Hofer Fotos SUUN
Erfahrungsreich. „Humusreiche Böden auf Glimmerschiefer, ein sonnenreicher Südhang mit gut durchlüftetem Klima, kühle Nächte und eine Seehöhe von 600 Metern. Diese Parameter bringen erstklassige Weißweine höchster Qualitätsstufe in Kärnten hervor.“ Schwärmt Gabriele Sudy. Bereits 842 urkundlich erwähnt, wurde in Vordergumitsch/Wolfsberg Wein angebaut. 2002 entstand die Idee für den Weinbau durch Hans Gritsch – immer schon ein Vorreiter und Vordenker und einer der Weinpioniere in Kärnten. 2005 wurden dann tatsächlich die ersten Rebstöcke auf zwei Weingärten (1,1
Weiß- und Grauburgunder, bis 2008 die Jungfernlese erfolgte. Seit 16 Jahren werden also an diesem Ort WeißweiWeißburgunder und Grauburgunder angebaut. Und heute kommt auch ein
Pétillant Naturel - übersetzt bedeutet dies natürlich perlend, ist die ursprünglichste Methode der Flaschengärung bei der Champagnerherstellung.
frühes Füllen in Flaschen zu einer Weitergärung des Weins und die daraus entstehende Kohlensäure bildete sprudelnden Wein. Auch heute noch wird in Südwestfrankreich dieses Verfahren (méthode ruale) angewendet, um erstklassige Schaumweine zu produzieren. Durch die Abfüllung während der Gärung (keine Filterung) bleiben licherweise wird der Sekt auch nicht geschwefelt und ist somit ein reines, unverändertes Naturprodukt.
Alte Methode aus Frankreich. Schon weit vor der méthode traditionelle gab es Schaumweine in Frankreich. Eher zufällig kam es durch zu
Prosit 2023. Bei hochwertigen PetNats wird am Ende der Lagerung der Schaumwein degorgiert. Hier wird die steindepot entfernt und die Flasche mit verschlossen. Der Jahrgang 2022 ist ab Anfang Dezember erhältlich. Genau richtig, um damit das alte Jahr auszuläuten und auf das neue anzustoßen.
drei Jahren haben Gabriele Sudy und Walter Unterweger die Pacht eines Weingutes übernommen und sich mit „lenzbauer.wine“ einen auch Champagner ins Sortiment.
Das ist die urspünglichste Form der Champagnerherstellung. Gabriele
BALD DA! Lenzbauer.wine nennt seinen PetNat „Granata“. Im kleinen Bild sieht man das Hefedepot in der Flasche
Sudy
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Text Gabriele Köchl Fotos Martin Steinthaler
VIKTRINGER LACHSFORELLE
AUF CREMIGER POLENTA MIT PROSECCOWIRSING UND TRÜFFEL
- 1 große Lachsforelle vom Jorde in Viktring, filetiert mit Haut
- Kaviar vom Saibling
- 1/4 kg Polenta von der Thalbachmühle in Viktring
- 1 Trüffel von ARJA Benediktinermarkt
- etwas Trüffelöl von ARJA
- 1 Becher Bioobers
- 1/2 Kopf Wirsingkraut
- etwas Butterschmalz, Butter, Salz, Pfeffer, Zweige von Thymian und Rosmarin
- wenn möglich, Salzsteinplanken für den Grill oder das Backrohr
- 1 Flasche Prosecco
Die Lachsforellenseiten in schöne Tranchen schneiden. Die Quergräten mit einer Pinzette herauszupfen, das kann man gut vorbereiten. Ein Glas Prosecco einschenken und als Aperitif genießen. Die Salzplanken im Backrohr bei oberster Stufe 1/2 Std. aufheizen oder auf den Griller legen und 20 min. vorheizen. Den Wirsing in breite Streifen schneiden, den Strunk entfernen, in wenig Butterschmalz anbraten, dabei an einigen Stellen etwas anbräunen lassen – das hebt den Geschmack. Mit etwas Prosecco angießen, dann 1/2 Becher Obers zufügen, 10 min. dünsten – fertig. Vor dem Servieren eine Handvoll halbierte kernlose Trauben dazugeben.
Für die Polenta 1/2 Becher Obers mit ca. 1/2 l Suppe oder Wasser aufkochen lassen, Polenta zufügen und rühren, bis sie cremig ist, salzen, pfeffern, Butter zufügen. Zum Schluss mit Trüffelöl und Trüffel nach Wunsch aromatisieren. Die Salzplanken auf eine Holzunterlage oder ein-
zelne Teller legen und den Fisch sofort mit der Hautseite nach unten darauflegen, etwas salzen, Kräuter nach Wunsch obenauf legen (Thymian, Rosmarin). Der Fisch gart nun auf dem Salzstein und brutzelt vor sich hin, man kann ihn schon so servieren, die Beilagen dazu auf den Tisch stellen, er gart ca. 10 min., soll in der Mitte noch glasig bleiben. Alternativ kann man den Fisch natürlich auch in der Pfanne bei mäßiger Hitze auf der Hautseite braten. Über die Polenta zum Schluss großzügig Trüffel hobeln, auf den Fisch den Kaviar setzen und genießen.
TIPP: Heimischer Fisch ist ein tolles Produkt und kann mit jedem Meeresfisch mithalten. Dieses Rezept ist fast ein Ersatz für Fondue oder Raclette, denn der Salzstein auf dem Tisch ist fast ebenso interessant und gemütlich und gibt zusätzlich noch Geschmack. Luxus in Form von Trüffel und Kaviar kann man, muss man aber nicht haben!
Freizeit
GEBACKENE KÜRBISSPALTEN AUF
BUNTEM KARTOFFELSALAT UND BACHKRESSE
- 2 kleine Hokkaidokürbisse
- 2 Eier
- ca. 100 ml Obers
- 100 g Buchweizenmehl, 200 g Brösel, 2 EL Graumohn ganz
- Salz, Pfeffer
- ca. 1/2 l Rapsöl, 2 EL Butterschmalz
- 1 kg bunte Kartoffeln (blau, pink, gelb)
- Frühlingszwiebeln, Schalotten, Essiggurken, Salz, Pfeffer, Senf, Bioapfelessig - 1 Handvoll Bachkresse
Die Kartoffeln in der Schale kochen, schälen, etwas auskühlen lassen und vorsichtig in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Essiggurken und den Schnittlauch klein schneiden und alles gemeinsam in eine Schüssel geben. Mit Senf, Zucker, Essig, Öl und Salz marinieren, eventuell mit Wasser etwas strecken, wenn der Salat zu dick wird. Nun durchziehen lassen. Den Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und in 2 cm dicke Spalten schneiden, salzen, pfeffern. Nun in Mehl, dem aufgeschlagenen Eier-Obersgemisch und schließlich in den Bröseln mit Mohn wenden. Öl mit Butterschmalz vermischen und die Kürbisspalten langsam bei moderater Hitze darin backen.
Zum Abtropfen auf einen Teller mit Küchenpapier legen und im Rohr bis zum Servieren bei 100 Grad warmstellen. Den Salat nochmal abschmecken, die Bachkresse untermengen und die Kürbisstücke darauf anrichten. Bachkresse findet man den ganzen Winter hindurch in Bachläufen, auch wenn Schnee liegt, sie ist eines der besten und vitaminreichsten Wildgemüse.
TIPP: Auch vegetarisch kann köstlich gefeiert werden, und das ganz ohne Ersatzprodukte à la Sojawürstchen. Gebacken macht fast jedes Gemüse eine gute Figur. Es schmeckt mit einer Soße oder einem Dip einfach köstlich und gefällt auch den Kindern. Diese Interpretation lehnt sich an den klassischen gebackenen Karpfen an und ist mindestens genauso köstlich.
Freizeit
FILETSTEAKS AUF AUSTERNPILZGRÖSTL MIT WALDPILZBUTTER
- 500 g Filetsteaks vom Rind ca. 3 cm dick
- 1/2 kg Austernpilze frisch aus der Zucht
- 100 g Gemüse nach Wunsch (Karotten, Zucchini, Kohlrabi, Kartoffeln in Spalten kurz vorgekocht)
- 1 große rote Zwiebel
- 20 g Waldpilzbutter
- 20 g Butterschmalz
- 1 Bund frische Kräuter (Thymian, Rosmarin)
- 1 Prise Bergsalz
- 1 Prise Pfeffer
Die Rinderfiletsteaks aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Raumtemperatur haben beim Braten. Die Gemüse in schräge Stifte oder Streifen schneiden, die in der Schale vorgekochten Kartoffeln in 1/2 cm dicke Scheiben oder schmale Spalten schneiden. Die Austernpilze putzen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel in dünne Spalten schneiden. Nun in Butterschmalz die Zwiebel, die Pilze und die Gemüsespalten knusprig anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer zweiten Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Filetsteaks zügig anbraten. Wenn sie eine braune Kruste auf beiden Seiten haben, salzen, eventuell mit Cognac flambieren, bei mittlerer Hitze auf den gewünschten Gargrad ziehen oder im Backrohr bei 100 Grad ca. 10 min. nachziehen lassen.
Das Gröstl auf die Teller verteilen, das Steak daraufsetzen und die Wildkräuterbutter darauf schmelzen lassen. Mit frischen Kräutern garnieren.
TIPP: Ein Filetsteak ist wohl der Inbegriff eines Festtagsmenüs. Es lässt sich hervorragend vorbereiten und kombinieren. Mit Pilzen oder Rahmso-
ße, mit Speck, mit Beilagen nach individuellem Geschmack, glutenfrei, laktosefrei und auch ohne Kohlehydrate mit geröstetem Gemüse. Beste Filetsteaks bekommt man bei Kärntner Fleisch, Frierss Spezialitäten oder direkt ab Hof, z. B. von Michaela Privasnig vom Petekhof am Radsberg. Tolle Bio-Pilze vom Schigmannhof in Maria Rain.
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ROSA HIRSCHKALBSHUFT MIT SCHWARZEM KNOBLAUCH, FEIGEN UND BITTERSALATEN
- Hirschkalbshuft oder Fricandeau vom Reh oder Hirsch
- 1/2 kg frische Feigen
- 1 Knolle schwarzer fermentierter Knoblauch (z. B. von Holzer im Lavanttal)
- gemischte winterliche Bittersalate von den heimischen Gärtnern (Castelfranco, Rucola, Radicchio, Zuckerhut)
- Honig, Senf, Salz, Apfelessig, Nussöl, etwas Butterschmalz
Das Fleisch von allen Sehnen befreien, salzen, pfeffern und in etwas Butterschmalz in der Pfanne von allen Seiten scharf anbraten. Danach bei 80°C je nach Größe 2 oder 3 Std. rosa garen. Die Bittersalate grob zupfen, die Feigen in beliebige Stücke schneiden. Den schwarzen Knoblauch schälen und jede weiche Zehe ca. dreimal teilen. In einem Schraubglas 1 EL Senf, 1 EL Honig, Salz und 3 EL Essig gut vermischen und schütteln. Zum Schluss etwa 10 EL Nussöl dazugeben und so lange schütteln, bis eine cremige Emulsion entsteht. Wenn das Fleisch fertig gegart ist, die Form aus dem Ofen nehmen und kurz rasten lassen. Die Bittersalate vermischt auf einer Platte oder einzelnen Tellern anrichten, die Feigenstücke darauf verteilen, das Fleisch in dünne Tranchen schneiden und auch darauflegen. Die Knoblauchstücke auch gleichmäßig darauf verteilen. Nun über alles die Marinade träufeln und servieren.
TIPP: Wild aus heimischen Wäldern ist ebenso gesund wie wohlschmeckend. Das Fleisch ist kurzfasrig, ohne Fett und Flachsen und überaus aromatisch. Noch dazu hat das Tier glücklich gelebt und stammt nicht aus einer Massentierhaltung. Die Methode des Niedrigtemperaturgarens ist sehr sympathisch, denn das Fleisch kocht sich quasi von selbst und verzeiht auch eine etwas längere Verweildauer im Ofen, es bleibt einfach rosa! Reh und Hirsch am besten direkt beim Jäger des Vertrauens beziehen. Hier von Walter Urabl, Jagdgemeinschaft Görzwinkel.
Freizeit *Rezepte aus der Köchelei JUMP DOME KLAGENFURT Magazingasse 14, 9020 Klagenfurt Bushaltestelle: Bezirksgericht GUTSCHEIN das perfekte Geschenk! +43 664 9269377 klagenfurt@jumpdome.at www. jumpdome.at TIPP FÜRS CHRISTKIND: JUMP DOME GUTSCHEINE BEI KIDS UND TEENS BELIEBT! Wert je nach Budget ab € 21 Spaß für jede Altersklasse perfekt als Familienausflug 365 Tage im Jahr zentral in Klagenfurt ausreichend Parkplätze Entspanntes Weihnachtsshopping mit den JUMP DOME Gutscheinen Bequem online kaufen und ausdrucken oder direkt im JUMP DOME abholen! SCAN ME DAS PERFEKTE GESCHENK SPRUNGZEIT IM JUMP DOME ALS GESCHENK-TIPP FÜR WEIHNACHTEN
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93 Freizeit
Aufgekocht!
Kochbuchtrends: Von traditionellen Kärntner Gerichten aus anno dazumal bis hin zu Kombinationen.
Text Daniela Hofer Fotos
Mit Landeshauptmann
Peter Kaiser zauberte sie
präsentiert Gabriele Köchl nun in ihrem
te in der Köchelei mit Gabriele Köchl Topfen-Gierschlaibchen zu. Schon
nebst Spannendem aus den Leben
WILD & BUNT. Gabriele Köchl mit ihrem Kochbuch „Wilde Köchelei“
Wilde Köchelei
Regionalia Verlag, 29,90 Euro
„Nackerter Bua“, „Schottmandl“ oder „Kräutlachoa“: Gerichte wie diese aus der traditionellen Kärntner Küche präsentiert Gudrun Steinkellner in ihrem Buch „ Kochen wie früher“. Das Buch enthält 260 Rezepte aus der traditionellen Küche und viel darüber, wie früher in Kärnten gekocht und gelebt wurde. Auch aus dem handschriftlichen Fundus ihrer Mutter, die als Wanderkochlehrerin im Lavanttal in den 1950er Jahren
Kochkurse hielt, konnte Gudrun Steinkellner schöpfen. „Meine vielen Verwandten, Freunde und Bekannte haben mir alte Rezeptsammlungen zur Verfügung gestellt“, freut sich die Autorin, die viele Rezepte mit hintergrü ndigen Informationen gespickt und mit historischen Details garniert hat.
Kochen wie früher in Kärnten Erschienen im Wito Verlag, 24,90 Euro
Als Vermählung von Alpen und Adria werden alljährlich die „Tage der Alpen-Adria Küche“ – organisiert vom Tourismusverband – im September in Klagenfurt zelebriert. Und alle zwei Jahre „verdichtet“ Lojze Wieser diese Erfahrungen, Rezepte, Geschichten und Bilder in ein außergewöhnliches Buch unter dem Titel: „Geschmackshochzeit. Il matrimonio del gusto. Svatba okusov“. Es ist ein Kochbuch und doch wieder nicht, denn es ist viel mehr als
eine Sammlung von Rezepten. „Geschmackshochzeit 2“ blickt hinter die Kulissen der Innenhöfe von Klagenfurt, gräbt alte Marktordnungen aus, lässt Köche zu Wort kommen und entführt zu Produzenten. Das Buch wurde unlängst mit dem World Cook Book Award ausgezeichnet.
Geschmackshochzeit 2
Erschienen im Wieser Verlag, 14,95 Euro
95 Freizeit
www.szigeti.at PREMIUM SEKT VON SZIGETI. DieVielfalt genießen…
Schönes für dich und für mich!
Mit viel Liebe haben wir Inspirationen und Tipps für ganz besondere Weihnachtsgeschenke zusammengetragen.
Himmlisch schenken
So viel Schenken gibt‘s nur hier! Die Centergutscheine sind online unter city-arkaden-klagenfurt.at/ centergutschein und an der Kundeninformation erhältlich.
Edel!
Die neue Weihnachtskollektion von Huber & Lerner besteht aus Geschenkpapier, Geschenkanhängern und Billetts. Papierbogen (70x100 cm) à € 4,90, huber-lerner.at
Redaktion Melanie Lipic-Tscheppe Fotos Händler & Hersteller, Shutterstock
Spezialitäten
Tolle regionale Weihnachtsgeschenke findet man in Wakonig‘s Hofgreißlerei in Klagenfurt. Tipp: Wakonig‘s Gutscheine und der Eierlikör inkl. essbaren Stamperln! www.wakonigs-hofgreisslerei.at
Schenke nachhaltig von Herzen mit Weleda
Schenken ist sichtbar gemachtes Geben und Zurückgeben –den Liebsten und der Erde. Mit einem liebevoll zusammengestellten Weleda Geschenkset, bestehend aus zertifizierten Naturkosmetikprodukten in einer umweltfreundlichen Verpackung, schenkt man gleich doppelt, denn wer sich für ein Weleda Geschenkset entscheidet, unterstützt Weleda dabei, Nachhaltigkeitsprojekte zu fördern. www.weleda.at
MagnumPhantom in der Holzbox
Sie war die erste Rotweincuvèe Österreichs und ist bis heute die wohl bekannteste: Das Phantom. Das Weingut K+K Kirnbauer aus Deutschkreutz kreierte das Flaggschiff bereits 1987. Bestehend aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet und Syrah, ist das Phantom wunderbar vielschichtig und wird im Barriquefass ausgebaut. Dabei besticht dieser Wein durch feine Röstaromen und zarte florale Anklänge mit vollmundigem und langem Abgang. Perfektes Geschenk für Rotweinliebhaber: die Magnum-Flasche in der Holzbox, € 59,– www.phantom.at
Flaumig-zarte Verführungskunst
Man muss keinen ausgeprägten „süßen Zahn“ haben, um bei den heimischen Mehlspeisklassikern dahinzuschmelzen. Bei Zwetschkenfleck, Grießschmarren und Bauernkrapfen kann kaum jemand der süß duftenden Verführung widerstehen. Im neuen Rezeptbuch „Mehlspeislieblinge“ von Wiener Zucker kommen die kulinarischen Aushängeschilder Österreichs auf die große Bühne. Infos unter: wiener-zucker.at/shop
Reisen mit Genuss
Das Jahresabo des Alpe-Adria-Magazins (drei Ausgaben und ein Guide) gibt‘s ab € 28,-. Bestellbar unter 0463/47 858 oder alpe-adria-magazin.at
PROSECCO-LIEBE
Gesunder Naschgenuss
Wenn die leckeren Sukkary Datteln von „DATTELBÄR“ eine Verbindung mit Zotter Kakao eingehen - dann entsteht dabei pure Magie! UVP € 6,45,www.dattelbaer.com
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tionsideen, Geschenke und gut sortierte Delikatessen. Man hat sich
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Poreč holt auf Wilde Wasser Im Farbenrausch Weltklassefotograf Wolfgang reisen mit genuss
Auf der hinreißenden Prosecco-Weinstraße: wunderbare Winzer, charmante Restaurants, romantische Dörfer Das fürParadiesBergfans Entdeckerland Turracher Höhe
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Autofans aufgepasst!
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Weihnachtsshopping bei KarMa
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Viel Glück!
Cocktail-Genuss für die Weihnachtstage
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Neue, spannende und interessante Bücher für eine gemütliche Lesezeit.
Redaktion Melanie Lipic-Tscheppe Cover Buchverlage
Natürlich
Porträts und Skizzen von berühmten Forschungsreisenden wie Charles Darwin. Verlag Paul Haupt (2019), ca. € 31,-
Kriminell
Kaiserin Elisabeth ermittelt: Krimijahre einer Kaiserin. Zweiter Teil der Reihe von Thomas Brezina. edition a (2022), € 20,-
Love
Die Fortsetzung des Bestsellers „Nur noch ein einziges Mal“. dtv (2022), € 20,60
Köstlich!
Über 75 Rezepte auf 112 Seiten von Backprofi Christian Ofner höchstpersönlich! Leopold Stocker Verlag (2022), € 19,90
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Eben erschienen: 85 gesunde Rezepte von Martina Hohenlohe, die Spaß machen und geschmacklich top sind. € 24,95
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Vom Leben der Menschen in den glücklichsten Ländern der Welt erzählt dieses Buch. Kunth (2021), € 42,95
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Made in Kärnten: „Wauziwau“ lernt alles über die Traditionen der Adventzeit. Von Silke Maier und Denise Bernot (2022), € 16,90. Erhältlich auf www.heyn.at
So nicht!
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Die Powerfrucht Dattel! Dieses liebevoll entstandene Rezeptbuch soll den Einstieg in ein gesundes und vor allem genussvolles Leben erleichtern. „Gesund Naschen“ 2021, 24,90 €, www.dattelbaer.com
Go!
50 chillige und anstrengende Touren zwischen Ägäis und Polarkreis. Lonely Planet/Mairs Geographischer Verlag Kurt Mair (2022), ca. € 32,-
ADVENTZAUBER VELDEN –die leuchtende Engelstadt am Wörthersee
Im Advent zeigt sich die sonst so pulsierende Tourismus-Metropole Velden von ihrer romantischen Seite. Alljährlich im Advent tauchen alle Besucher:innen in ein zauberhaftes WeihnachtsLichtermärchen am und um den Wörthersee ein.
Die Engelstadt. Ein Erlebnis für Jung und Alt ist der Veldener Engerladvent mit Backstube, Engerlpostamt, Bastelstube und vielen weiteren Attraktionen. Und mittendrin erstrahlt alljährlich das mit mehr als 150.000 Lichtern prachtvoll geschmückte Casino Velden und lädt seine Besucher:innen auf eine unvergessliche Adventzeit ein.
Der Veldener Advent öffnet traditionell am ersten bis vierten Adventwochenende, vom 25. November bis 18. Dezember 2022, freitags von 15:00 bis 20:00 Uhr, samstags, sonntags und am 8. Dezember von 11:00 bis 20:00 Uhr.
Christbaumausstellung. Bereits zum 13. Mal ist das Casino Velden mit einer Christbaumausstellung im Eingangsfoyer des Casinos ein Teil des Veldener Advents. Fünf heimische Unternehmen präsentieren ihre kreativen und außergewöhnlich dekorierten Christbäume. Hier können alle Besucher:innen für den schönsten Kärntner Christbaum voten und Warengutscheine der einzelnen Christbaum-Partner gewinnen.
Kinderwunschbaum. Darüber hinaus gibt es heuer auch wieder den speziellen Kin-
derwunschbaum der Kärntner Kinderkrebshilfe. Besucher:innen können dort direkt den ein oder anderen Wunsch eines krebskranken Kindes erfüllen und dessen Augen zum Strahlen bringen. Alle Gäste sind herzlich ins Casino Velden und zur Christbaumausstellung eingeladen.
Lebkuchenhaus. Marcel Vanic und sein Team kreieren auch heuer wieder das spektakuläre Lebkuchenhaus im Cafe 13er. Hier kann man sich bei einem Glas Punsch aufwärmen und die Adventstimmung genießen.
sonal und eine umfassende Unterstützung und Betreuung in allen organisatorischen
Weihnachtsfeier
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Atmosphäre. Bei Weihnachtsfeiern von 4 bis 600 Personen genießen die Gäste eine einmalige Kombination aus Genuss und Spannung. Das Casino Restaurant Velden DIE YACHT ist ideal für Ihre Weihnachtsfeier mit 4 bis 80 Personen. Vom Casino Restaurant und auch vom Casineum am See blickt man direkt auf den Wörthersee, der durch einen schwimmenden Adventkranz mit 80.000 Lichtern erleuchtet wird. Die exklusive 3-Haubenküche bietet kulinarische, auf Weihnachten abgestimmte Genüsse. Das Haus bietet Ihnen zudem kompetentes Per-
DINNER & CASINO bietet Ihnen um € 69,– pro Person: Orangensaft an der Casino Bar
Kontakt: Casino Restaurant DIE YACHT, Am Corso 17, 9220 Velden, Tel. +43 (0)664 2064 515, cuisino.velden@casinos.at
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Wo Weihnachten am schönsten ist
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im Erdgeschoß noch eine Steigerung: Schmuck- und Handwerkskunst aus Glas, Holz und Metall, Deko- und Räu-
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Danke für Ihre Treue
GabiSekretariatWedam,
Tanja Kovačič, Redaktion und Lektorat
Otto Wogatai, Marketing
Alexander Suppantschitsch, Geschäftsführung
MelanieRedaktionLipic-Tscheppe, Julia Peball, Grafik
Stephan Ragger, Grafik
Alexandra Hassler, Sekretariat
Oliver Pucher, Medienberatung
Daniela Hofer, Chefredaktion
Madona MedienberatungEkladious, (In Karenz)
Claudia Markowitz, Medienberatung
Hannes Krainz, Szenefotograf
Das MONAT-Team wünscht FROHE WEIHNACHTEN und alles Gute für 2023!
120 Freizeit Gewohnte
Kleine Zeitung Web & App
Qualität im neuen Auftritt:
Herzklopfen!
Alfafeeling im Stelvio Veloce, dem schicken SUV mit 280 PS.
Diese Testfahrt wird der Stelvio wohl nicht so schnell vergessen. Erst in den Triestiner Karst zur Vorzeigetrattoria Devetak, dann zum Eataly-Einkauf nach Triest. Im Prinzip alles kein Problem, aber es schüttete derart, dass der Stelvio an der Stadteinfahrt Triest felgentief durchs Wasser pflügen musste.
Ergebnis? Das eine oder andere Warnlicht (ESP, ABS) signalisierte, dass es sich bei dem schicken SUV von Alfa Romeo um kein Schwimmfahrzeug handelt. Aber nach einiger Zeit im Trockenen war das Leuchten wieder Geschichte.
Die 280 Pferde des Vierzylinders braucht man im Wasserpflugmodus natürlich nicht. Aber: Sonst können die schon heftiges Herzklopfen erzeugen. Denn der
Stelvio zieht, vor allem im Fahrmodus Dynamic, ab, dass es eine Freude ist. In 5,7 Sekunden auf 100, weiter auf 230 km/h (sofern man es riskieren will).
Die Automatik schaltet unspürbar, die direkte Lenkung unterstreicht die Sportlichkeit, die Sportsitze aus rotem Leder (rot: Geschmackssache) sind top und das Bi-Xenon leuchtet die Autostrada super aus.
Verbrauch? Nun, die werksseitig avisierten 8,4 Liter verlangen wohl den allerzärtlichsten Gasfuß, in der Realität werden es im Schnitt eher zehn bis elf Liter sein.
Platzmäßig kann man im Eataly Genusssupermarkt ordentlich zuschlagen: 525 Liter Kofferraum (erweiterbar auf 1600 Liter!) - da gehen eine Menge Wein, Olivenöl und sonstiges an Genüssen rein.
Der größte Genuss aber ist dieses Alfafeeling - kerniger Sound, ordentlich Power, tolles Outfit und eine Menge Geschichte. Plus, nicht zu vergessen, vier Jahre Garantie.
DATEN & FAKTEN
STELVIO VELOCE 2,0 AWD
Fakten: 4-Zylinder Benziner, 280 PS, Allrad, Automatik 8-Gang, 230 km/h Spitze, 5,7 sec. von 0 auf 100 km/h, 400 Nm, Verbrauch lt. Werk ab 8,4 l, im Test 9 - 11 l, Tank 64 l, CO2 197 g, Länge 469 cm, Gewicht 1608 kg, Kofferraum 5251600 l
Preis: 77.900 €, Alfa Romeo Stelvio gibt‘s ab 60.800 € alfaromeo.at
GIPFELSTÜRMER. Für die 280 Pferde des Stelvio ist kein Bergpass zu steil
GROSSRAUM. Bis zu 1600 Liter Kofferraum
SCHALTZENTRALE. Superfeine 8-Gang-Automatik
121 Auto T 04223/2144-0
contra E
Testresümee 2022: einige Fragen und Antworten zum Thema Elektroauto.
Als Tester von E-Autos wird man häufig gelöchert: Wie ist das mit der Reichweite?
Mit dem Laden? Was erlebt man im Ausland? Und, Hauptfrage: Kann man jetzt schon das umweltfreundlichere E-Auto kaufen?
Kurze Antwort: Ja. Nachsatz: Vor allem mit eigener Lademöglichkeit. Und wenn das E-Auto zu den Fahrstrecken passt. Soll heißen: Wer sich viel außerhalb der Maximalreichweite bewegt, sollte sich über Lademöglichkeiten vor Antritt der Fahrt informieren, muss aber immer damit rechnen, dass es dann vor Ort anders kommt.
Theoretisch gibt es fast überall genug Ladestationen. Nur ist es auf unseren Fahrten immer wieder passiert, dass die angepeilte Station besetzt war. Oder
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KIA EV6. Auto des Jahres mit toller Reichweite
defekt. Oder dass nur ein langsamer Ladeanschluss frei war. Dann kann Laden sogar Stunden dauern. Oder dass die Station die Ladekarte nicht akzeptiert (ist uns beim KELAG-Schnelllader in Klagenfurt zweimal passiert).
Man sollte weitere Fahrten also gut vorplanen - und das Tempo im Griff haben. Denn, merke: Je schneller man fährt, desto schneller leert sich der Akku. Wir haben uns bei Autobahnfahrten auch mit so reichweitenstarken E-Autos wie dem Kia EV6 oder dem Hyundai Ioniq 5 auf
Maximaltempo 120 geeinigt. Dann ist eine Fahrt Klagenfurt - Flughafen Wien mit einer Ladung sogar im Winter problemlos möglich. Auch Grado tour - retour wäre sich mit dem EV6 fast mit einer Ladung ausgegangen.
Reichweitenschwache Autos wie der entzückende und günstige Dacia Spring sind im Nahbereich super, auf Strecken aber besonders planungsintensiv. Klagenfurt - Graz geht sich (eine Richtung!) gerade aus, da sprechen wir aber von Tempo 90, 100.
Weitere Fragen sind noch ungeklärt: Wie entwickelt sich der Strompreis? Wie stark lässt die Batterie im Laufe der Jahre nach? Wann werden Wohnblocks ausreichend mit Lademöglichkeiten ausgerüstet sein? Was droht, wenn wirklich Massen mit dem E-Auto in den Urlaub starten?
Deshalb: Vor dem Kauf eines E-Autos genau checken, ob es zu den eigenen Gegebenheiten passt. Und, Tipp: Ein Faltrad oder Tretroller im Kofferraum machen mobil, wenn das Fahrzeug länger an einer Ladestation hängen muss.
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MARKTPLATZ News aus der Wirtschaft Paradigmenwechsel am Arbeitsmarkt –von der Erwerbszur Sinngesellschaft
Ist der Fachkräftemangel ein vorübergehendes Phänomen? Oder müssen sich Politik und Wirtschaft langfristig auf einen Paradigmenwechsel einstellen?
Ein extrem spannender UNIQUE Talk, der live vom Fernsehsender W24 zum Thema Paradigmenwechsel am Arbeitsmarkt am 11. November vom Ringturm der Vienna Insurance Group übertragen wurde: Am Podium diskutierte der Bestsel-
lerautor Richard David Precht mit dem Kärntner Landeshauptmann Peter Kaiser, der Vorsitzenden der Gewerkschaft GPA Barbara Teiber sowie dem Unternehmer und Investor Bernd Hinteregger über Lösungsansätze und Herausforderungen am Arbeitsmarkt.
Unter der Moderation des einstiegen ZIB-Moderators Gerald Groß wurde den Gästen und Fernsehzusehern eine spannende Diskussion geboten. In einer wertschätzenden und wohltuenden Diskussionskultur, welche als gemeinsames Ziel hatte, konkrete Maßnahmen,
Weltspartag in der Raiffeisen Landesbank Kärnten
Der Weltspartag war auch in diesem Jahr für viele ein kleiner Ausflug in ihre Bank. Und für Peter Gauper, Georg Messner, Gert Spanz (Vorstände der Raiffeisen Landesbank Kärnten) sowie Gerhard Oswald (AR-Vorsitzender der Raiffeisen Landesbank Kärnten) ein Anlass, sich bei allen Sparerinnen und Sparern für ihr Vertrauen zu bedanken. Natürlich besuchten auch die beliebte „Sumsi“, sowie - unter anderem - Landesrat Martin Gruber, ÖVP Clubobmann Markus Malle, Julia Löschnig (ÖVP Landespartei-Geschäftsführerin) sowie Bürgermeister Christian Scheider die Bank.
Mystery Musical Dinner
Am 10. November fand die Kärnten-Premiere des Mystery Musical Dinners vor ausverkauftem Haus im Casineum des Casino Velden statt. Umrahmt wurde die Dinner-Show der „GenussKonzerte© by Anja Wendzel“ von einem exquisiten Drei-Gänge-Menü, sodass die Gäste nicht nur musikalisch einen Abend voller Höhepunkte genießen konnten. An der Seite von „Tanz der Vampire“-Star Anja Wendzel verzauberten Kärntens „Mr. Musical“ Dirk Smits und ihr Special Guest, der deutsche Schlagerstar Julian David, das Publikum mit Highlights, unter anderem aus „Phantom der Oper“, „Elisabeth“ und „Tanz der Vampire“. Der nächste GenussKonzerte©-Termin ist am 14. Mai 2023 im Casineum in Velden. Reservierungen sind unter www. genusskonzerte.at möglich.
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ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG 124
© Kärntner Sparkasse, arco, beigestellt
hinterlegt mit Zahlen und Fakten, zu präsentieren, wurde in der Runde kompetent und innovativ diskutiert.
Der Philosoph Richard David Precht war von den Ausführungen und bereits auch umgesetzten Maßnahmen von Landeshauptmann Kaiser sehr angetan. Dass Unternehmer und Gewerkschafterin mit Blick in die Zukunft eine sehr gute Achse bilden können, haben Teiber und Hinteregger bewiesen, die sich einig waren, dass die im Budget 2023 mit
33 Mrd. angesetzte Lohnsteuer ganz gewaltig im Sinne der Arbeitnehmer und Arbeitnehmerinnen gesenkt werden müsste und zur Kompensation die Einführung von Kapitaltransfersteuer, Wertschöpfungsabgabe oder auch Erbschaftssteuer ein Thema sind.
Ob der Ansatz eines bedingungslosen Grundeinkommens oder eines solidarischen Grundeinkommens eine Zukunftslösung sein kann, wird noch viele gute Gedankengänge und Be-
rechnungen benötigen, aber dass die Ansätze ihre Berechtigung haben, darüber war man sich in den Ansichten sehr nahe.
Vollkommene Einigkeit bestand beim Thema Bildung sowie beim sehr raschen Ausbau der erneuerbaren Energie, die für den Wirtschafts- und Arbeitsstandort Österreich enorme Herausforderungen, aber auch Chancen mit sich bringt, aber in Anbetracht der Klimaentwicklung alternativlos ist.
Weltspartag in der Volksbank Kärnten persönlich, regional und nachhaltig Mit einem persönlichen Vorstandsempfang in der Zentrale, regionalen Verköstigungen in den Filialen und nachhaltigen Geschenken für Kinder und Jugendliche fand der heurige Weltspartag während der Volksbank-Beratungswochen statt. Der Vorstand der Volksbank Kärnten lud am 31. Oktober - nach zweijähriger pandemiebedingter Pause - mit besonderer Freude wieder zum traditionellen Vorstandsempfang ein. Kundinnen und Kunden, Geschäftspartnerinnen und Geschäftspartner, Vertreterinnen und Vertreter aus Politik und Wirtschaft konnten VDir. Johannes Jelenik und VDir. Mag. Alfred Holzer in der Zentrale der Volksbank Kärnten in der Pernhartgasse in Klagenfurt begrüßen. Für das leibliche Wohl war bestens gesorgt.
Sparverhalten in Zeiten hoher Inflation Nachdem die Pandemie das Sparverhalten in den letzten beiden Jahren massiv beeinflusst hat, ist in diesem Jahr eine Trendwende erkennbar. An den hohen Sparbetrag der Coronajahre haben sich viele gewöhnt, geht jedoch mit ihrem Rückgang gleichzeitig auch eine deutlich niedrigere Zufriedenheit einher. Das zeigt die jährliche, repräsentative Sparstudie anlässlich des Weltspartages im Auftrag von Erste Bank und Sparkassen. Nach der Bedeutung des Sparens gefragt, geben 75 % an, dass es für sie „sehr“ oder „ziemlich“ wichtig sei. Nachdem der durchschnittliche monatliche Sparbetrag in den letzten beiden Pandemiejahren durch den eingeschränkten Konsum überdurchschnittlich stark auf 327 Euro angestiegen war, geht er heuer auf 280 Euro zurück und liegt damit wieder im konstanten Wachstum der letzten Jahre. Damit einher geht auch ein deutlicher Rückgang der Zufriedenheit mit ebenjenem Sparbetrag. Waren 2021 noch 72 % „sehr“ oder „ziemlich“ zufrieden mit der auf die Seite gelegten Summe, sind dies heuer nur noch 56 %.
Das Thema „Vorsorge“ nimmt auch bei den Sparzielen der Kärntner:innen eine wichtige Rolle ein: 67 % (keine Veränderung zum Vorjahr) sparen, um einen Notgroschen für spontan anfallende Ausgaben zur Verfügung zu haben, während für 56 % die finanzielle Ab-
sicherung, beispielsweise im Falle einer längeren Arbeitsunfähigkeit, im Fokus steht. Um sich später etwas kaufen zu können, stellt hingegen für 45 % einen Grund zum Sparen dar.
Inflation fordert Einschränkungen beim Konsum. 56 % der Befragten fühlen sich von der Inflation „stark“ oder „ziemlich“ betroffen. Erweitert man diese Zahl noch um jene, die sie „etwas“ spüren, sind dies schon 83 %. Die Auswirkungen der Teuerung zeigen sich auch beim Spar- und Investitionsverhalten: 25 % geben an, sie würden weniger sparen als noch vor drei bis vier Jahren, 12 % hingegen mehr. Mit 63 % legt die Mehrheit jedoch noch immer gleich viel zur Seite.
© UNIQUE relations/APA-Fotoservice/Tesarek
Gabriele Semmelrock-Werzer, Vorstandssprecherin Kärntner Sparkasse AG
WERBUNG 125
KULTSZENE
Text Birgit Sacherer
02.12.2022
VOODOO JÜRGENS
Liedermacher David Öllerer porträtiert Außenseiter, Gestrauchelte und zwielichtige Gestalten zwischen Größenwahn, Schnaps und Gosse. Und das macht er seit 2015 als Voodoo Jürgens im Urwiener Dialekt. Zu hören und sehen um 20 Uhr im Amthof in Feldkirchen. www.kultur-forum-amthof.at
03.12.2022
PATCHWORK
Sabine Neibersch, Dirk Smits und Andreas Nessmann (19.20 Uhr VolXhaus Klagenfurt) laden zu einem Abend voller musikalischer Rückblicke und Einblicke. Das Repertoire reicht von ABBA über Charles Aznavour bis zu Queen. www.musicalfactory-kaernten.at
08. & 09. 12.2022
STERNSTUNDE DES J. BIEDER
Eine Komödie über einen Requisiteur und verkannten Künstler: Josef Bieder steht auf der Bühne und wird zum König für eine Nacht. Zu sehen um 20 Uhr im Theater Freiraum in St. Veit/Glan. www.sv.or.at
14.12.2022
RED BEACH LIVE IN CONCERT
Um 20.30 Uhr kommt Reb Beach, der „WhiteSnake“ Gitarrist mit der Band BAD BOYS und dem WhiteSnake Keyboarder Michele Lupi zurück ins Bluesiana nach Velden. www. bluesiana.net
20.12.2022
DER NUSSKNACKER
Tschaikowskys Welt des Balletts ist eine Welt des Zaubers und der Märchen: am besten selbst vom „Nussknacker“ (19.20 Uhr, Konzerthaus Klagenfurt) überzeugen. www.oeticket.com
23.12.2022
PRIXMAS SESSION
Singen, tanzen, Geschichten erzählen oder ein Instrument spielen. Alles kein Problem? Dann gibt es im Eboardmuseum in Klagenfurt (20 Uhr) die Chance, vor einem fachkundigen Publikum aufzutreten. www.eboardmuseum.com
25.-31-12.2022
DIE SAMMLUNG BKS
Die Bank für Kärnten und Steiermark feiert 2022 ihr 100-jähriges Bestehen. Anlässlich dieses Jubiläums werden ausgewählte Werke der BKS Kunstsammlung in der Stadtgalerie Klagenfurt gezeigt. www.stadtgalerie.net
Himmlischer ADVENT
In Klagenfurt gibt es bis nach Neujahr ein Potpourri an Veranstaltungen.
Hurra, die Weihnachtszeit ist wieder da! Zeitgleich mit der schönsten Zeit im Jahr gibt es in der Landeshauptstadt an vielen Plätzen - indoor wie outdoor - allerhand zauberhafte lässig-vorweihnachtliche Klänge samt umfangreichem Kinderprogramm. Definitiv einen Abstecher wert ist der Klagenfurter Domplatz. Hier
findet man nicht nur gelebtes traditionelles Weihnachtsbrauchtum - bis 6. Januar 2023 werden Gospelkonzerte, Weihnachtssingen heimischer Chöre und ein Advent-Programm für Kinder geboten. Außerdem wartet ein breitgefächertes Adventprogramm unter anderem im Stadttheater Klagenfurt, Konzerthaus Klagenfurt, klagenfurter ensemble, Künstlerhaus sowie bei den
2. Dezember Heinz Marecek
Weihnachten ist ein Fest der Freude und Freude lacht – auch zu Weihnachten! Mit diesem Leitgedanken erfreut der Schauspieler Heinz Marecek in lustigen Lesungen sein Publikum. Ob er mit seiner Lieblingsgeschichte von Herbert Rosendorfer die Freuden eines geschenkten Dackels wiedergibt oder Werner Schneyders Lob der Influenza teilt, dem Variantenreichtum sind kaum Grenzen gesetzt. Sie alle haben einen festen Platz in Mareceks munterer Sammlung seiner herzerwärmenden Weihnachtsgeschichten. 19.30 Uhr, Schloss Albeck, www. schloss-albeck.at
6. Dezember Traurige Geschichten
Die Journalistin Yvonne Wilder beschäftigt sich mit dem Leben von Frauen, die in Gewaltbeziehungen gefangen sind und auch mit jenen, die das Martyrium nicht überlebt haben. Nun ist daraus das Buch „Heimat bist du toter Töchter“ entstanden, mit dem sie im Rahmen von „16 Tage gegen Gewalt an Frauen“ auf Lesetour geht. 60 tote Frauen in den Jahren 2020 und 2021 in Österreich. 319 ermordete Frauen innerhalb von elf Jahren. In den meisten Fällen war der Täter der Partner oder Ex-Partner. So sieht die traurige Statistik aus. 18 Uhr, Dinzlschloss Villach, www.villach.at
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©
CH Beck, Falter Verlag, Ueberreuter Verlag, kk/Msschke, International, Ensign Chrysalis, Ink Music (Rough Trade), HF Picture s
Kammerlichtspielen. Ein Termin zum Vormerken ist der 3. 12.: Frontsängerin Angelika Tegrovski und ihr Mann Bernhard bilden gemeinsam mit Roman Mischitz das erfolgreiche Trio „Acoustica“. Am Christkindlmarkt am Neuen Platz gibt es von ihnen live die größten Hits der 80er, 90er und 00er Jahre. Am Feiertag (8.12.) wiederum spielt Saxofonist Michael Erian mit dem Bassisten Philipp Zarfl und dem Schlagzeugspieler Klemens Marktl auf und wird das Publikum verzaubern. Wer einen weihnachtlichen Bummel durch Klagenfurt plant - alle Infos zum Programm gibt es unter www.visitklagenfurt.at
14. Dezember
Schick Sisters in concert
Schon mehr als 20 Jahre stehen sie gemeinsam auf der Bühne: Katharina, Christine und Veronika Schicho. Als „Dornrosen-Geschwisterband mit Schmäh“ nahmen sie vor Jahren Abschied von der Bühne. Aber das Singen und Schmähführen konnte das Trio nicht sein lassen. Und so kehren sie nun als The Schick Sisters zu ihren musikalischen Wurzeln zurück. Weihnachten hat für die drei eine besondere Bedeutung - zählt doch das familiäre Singen und Musizieren in der stillen und dunklen Zeit des Jahres zu den schönsten Erinnerungen. Aus ihrem großen gemeinsamen Fundus an traditionellen deutsch- und englischsprachigen Weihnachtsliedern teilen sie im aktuellen Programm eine ganz persönliche Auswahl mit dem Publikum und laden mit feinen, ruhigen Arrangements zum Innehalten im allgemeinen Trubel ein. 19. 30 Uhr Kammerlichtspiele Klagenfurt, www.oeticket.com
ADVENT IN KLAGENFURT. Viele Plätze in der Landeshauptstadt erstrahlen in den Wochen vor Weihnachten wieder als Orte der gemütlichen Zusammenkunft
„Met Opera live im Kino“ Saison 2022/2023
Gelesen
„Eine kurze Geschichte der Gleichheit“, Thomas Piketty. Ein Buch, das jeder lesen sollte. Komprimierte Darstellung über die Entstehung der sozialen Ungerechtigkeit auf der Welt & Lösungsvorschläge für eine gerechtere Welt zukünftiger Generationen.
„Bauer und Bobo - wie aus Wut Freundschaft wurde“, Florian Klenk. Die Geschichte zwischen dem Großstadtmenschen Klenk und dem steirischen Almbauer Christian Bacher beschreibt die Probleme heutiger Bauern und Missverständnisse darüber.
„Die Medizin & ihre Feinde“, Herbert Lackner & Christoph Zielinski. Der Onkologe Zielinski und der ehemalige Profil-CR Lackner gehen der Frage nach, wie Verschwörungstheoretiker die Wissenschaft und ihre Erkenntnisse bekämpfen.
17. Dezember Viktor Gernot
Kärnten-Premiere von „Schiefliegen“, dem neuen kabarettistischen Solo von Viktor Gernot. In seinem neuen Soloprogramm lässt der Wiener es bereitwillig zu, über Ehefrauen und eigene Kinder zu reden, die er nachweislich nie hatte. Er gibt vor, bestimmte Begegnungen und Ereignisse am eigenen Leib erfahren zu haben und erzählt Anekdoten eines Lebens, dass zumindest er nicht gelebt hat. „Schiefliegen“ ist zutiefst menschlich. Entweder als Schlafstellung, oder als fehlerhafte Einschätzung einer Situation oder eines Sachverhalts. 20 Uhr, Messeplatz 1, Klagenfurt, www. oeticket.com
20. Dezember
Der Vetter aus Dingsda
Operettenliebhaber sollten sich diese Vorstellung nicht entgehen lassen: Vor sieben Jahren ist Roderich de Weert in die Fremde, nach „Dingsda“ gezogen und hat seine schwer in ihn verliebte Cousine Julia zurückgelassen. Jetzt wird das verwaiste Mädchen volljährig und erbberechtigt – und Roderich hat endlich seine Rückkehr angekündigt! Wird Julias geliebter Roderich nun sein Heiratsversprechen einlösen? Ihr raffgieriger Onkel und dessen Gattin jedoch hegen andere Pläne, sie möchten Julia gerne mit ihrem Neffen August Kuhbrot verheiraten. 19.30 Uhr, Stadttheater Klagenfurt, www.stadtheater-klagenfurt.at
50 Jahre – und noch immer frech
Ab 13. Jänner 2023 rennt beim Klagenfurter Stadtgerücht wieder so richtig der Schmäh. „50 Jahre und kein bisschen leise“ –die Floskel mag zwar abgedroschen klingen, aber bei den ehrenwerten „Fröhlichen Stadtrichtern zu Clagenfurth“, die seit 1973 alljährlich auf der Bühne stehen, trifft sie wohl zu wie kaum sonst wo. Und ja, ab dem 13. Jänner 2023 tagen sie endlich wieder insgesamt zehnmal in der Messearena Klagenfurt. Das Programm? „Ein bisschen frech“, stapelt Winteramtmann und Spielleiter des Stadtgerüchtes Harald Janesch tief.
Dass die Realität in Klagenfurt und der Welt insgesamt nicht genug Material für den Bühnenschmäh liefern würde, darüber kann man sich bei den Stadtrichtern nicht beklagen. „Hallenbad, Flughafen, die ganzen Teuerungen – es gibt ziemlich viele Dinge, die den Menschen aktuell aufstoßen“, gibt Janesch einen kleinen Einblick in den heurigen Programminhalt, der gerade noch seinen letzten Feinschliff erhält.
Humor war wohl selten zuvor so nötig wie gerade jetzt. „Nach dieser langen Zeit
der Krisen und Entbehrungen haben die Menschen es verdient zu lachen. Unser Lohn ist es, wenn unser Publikum einen schönen Abend beim Stadtgerücht verbringt und den Saal mit einem Lächeln verlässt“, so der Spielleiter, der mit seinen Richterkollegen auf den bewährten Mix aus Musik und Sprechnummern setzt. Natürlich bekommen auch die Politiker ihr Fett ab. „Jemand muss ihnen ja den Spiegel vorhalten, das gehört dazu. Außerdem zei-
gen sich einige Politiker sogar verwundert, wenn sie bei uns mal nicht vorkommen“, verrät Janesch.
Wer sich seine Karte für einen der zehn Auftritte des Stadtgerüchts sichern will, sollte schnell sein. Der Kartenverkauf startet am 12. Dezember im Kartenbüro des Reisebüros Springer in der Wiesbadener Straße in Klagenfurt. Spieltermine und Kartenreservierungen unter https://www. stadtrichter.at/stadtgeruecht/
Die alterwührdigen Stadtrichter zu Clagenfurth tagen wieder - ab 13. Jänner 2023 in der Messearena Klagenfurt
Primar Hans Peter Gröchenig, KH Barmherzige Brüder, St. Veit/Glan
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ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG
22. & 28. - 31. Dezember
Eine giftige Affäre
Eine Komödie über Liebe, Ehe, Seitensprünge und den Drang nach Wahrheit. Alles kreist um den Fugu. Der Genuss des giftigen Kugelfisches kann bei falscher Zubereitung tödlich enden, in der richtigen Dosierung ist er eine Delikatesse. Beim gemeinsamen Abendessen der Ehepaare Edgar und Therese und Marie-Luise und Ludwig sollte der Fugu mit seiner euphorisierenden Kraft die Zungen lösen. Doch es kommt anders: Eine Affäre fliegt auf. Doch das bleibt nicht die einzige Enthüllung des Abends. Die Hemmungen fallen und dank Fugu wird alles auf den Kopf gestellt. 20 Uhr, neuebuehnevillach im Paracelsussaal, Rathaus Villach. www.villach.at
29. Dezember
Das war 2022
Der Maschek-Jahresrückblick 2022. Peter Hörmanseder und Robert Stachel sind auf Tournee, mit einem Best-of aus über zwei Jahrzehnten Drüber-Reden: zwei Mascheks, neun österreichische Bundeskanzler, zwei deutsche Bundeskanzler, drei österreichische Bundespräsidenten, fünf US-Präsidenten, sieben ÖVP-Chefs, drei Päpste, zehn ÖFB-Teamchefs und ein österreichischer Song Contest-Gewinner sowie drei ÖSV-Chefs. Sie drehen, wie immer, den Wichtigen der Welt den Ton ab und reden darüber. Mit den besten Clips aus „Willkommen Österreich“. 19.30 Uhr, Konzerthaus Klagenfurt, www.oeticket.com
Gehört
„Nonstop unter Strom“ von der Band „Garish“gecovert von „Placebo“. Ein toller Song, auf den wir durch Zufall gestolpert sind. Es ist das Lied, das unsere Kunden in der Warteschleife hören. Das Lied könnte nicht besser zu unserer Arbeit passen.
„Running Up That Hill“ von Kate Bush. Die Sängerin erzeugt mit diesem Song eine ganz besondere Stimmung, der Song wurde auch von „Bush“ gecovert. Es ist interessant, wie Künstler Melodien und Texte auf unterschiedliche Weise interpretieren.
„Nothing Compares To You“, von Sinéad O’Connor, gecovert von Cap Carter. Einfach cool, dieses Lied, und auch an diesem Beispiel sieht man, was man aus einem Song so alles herausholen kann - ohne dass dabei der Original-Sound verloren geht.
Kurt Maschke vulgo „Funke“, Inhaber Elektro Maschke, Villach
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Krimiautorin Ilaria Tuti machte die Tarviser Landschaft zu einer Protagonistin ihres Thrillers „Eiskalte Hölle“
Ein Serienkiller IN TARVIS
Tausendjähriger Wald, geheimnisvolle Schluchten, türkisfarbene Seen – die Tarviser Landschaft als Hauptdarstellerin eines fesselnden, vielfach prämierten und verfilmten Thrillers. Autorin Ilaria Tuti im Interview.
Ein Serienkiller in Tarvis – auf seinen Spuren Commissario Teresa Battaglia. Sie ist übergewichtig, um die 60, leidet an Diabetes und ihr brillanter Geist kämpft mit beginnendem Alzheimer. Mit
nicht nur eine originelle Protagonistin, die mit dem jungen Karrieristen Ispettore Massimo Marini ein ungewöhnliches Ermittlerduo abgibt, sondern setzte auch Tarvis ein literarisches Denkmal. „Eiskalte Hölle“, so der deutsche Titel des Thrillers, wurde allein in Italien über 500.000-mal verkauft, geht in 20
Ländern über den Ladentisch und die italienische Fernsehanstalt RAI drehte eine TV-Serie. „Fiori sopra l‘inferno“, also „Blumen über der Hölle“, heißt das Buch im Original – denn Täter wie Serienkiller „sehen die Hölle unter unseren Füßen, während wir auf die Blumen achten, die
Welt ohne den Filter, den wir über alles legen.“ Krimifans mit Hang zu den Schönheiten der Tarviser Landschaft sollten sich nicht vom nichtssagenden deutschen Titel abschrecken lassen. Die fesselnde Handlung spielt auf zwei Zeitebenen, im Jetzt der physischen Gräuel an
unbescholtenen Dorfbewohnern und in der Vergangenheit der psychischen Gräuel in einem österreichischen Kinderheim Ende der 1970er – als Kärntnerin denke ich unwillkürlich an den Fall Franz Wurst, wo auch jahrzehntelang von höchsten politischen Kreisen alle Hilferufe der Opfer und Einwände gegen den Kinderarzt zum Verstummen gebracht wurden. Autorin Ilaria Tuti, studierte Wirtschaftswissenschaftlerin aus Gemona, im Interview.
MONAT: Sie nennen den Schauplatz Ihres Thrillers Travenì, aber die Handlung spielt großteils in Tarvis.
Text Lisa Kassin Fotos P. Gurisatti, Elia Spaliviero (3)
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Zu allen Jahreszeiten kann man rund um die Weißenfelser Seen bei ausgedehnten Spaziergängen die Natur genießen
Ilaria Tuti: Die Namen aller Örtlichkeiten wurden aus verlagstechnischen Gründen geändert. Da es sich um einen Thriller handelt, der in einer kleinen Gemeinde spielt, war es nötig, die narrative von der realen Ebene zu trennen, damit niemand auf die Idee kommt, dass es sich um Fakten handeln könnte, die sich tatsächlich zugetragen haben. Aber alle Schauplätze gibt es in der Realität und sie liegen in der Gemeinde Tarvis.
Die Landschaft von Tarvis wird zu einer Protagonistin Ihres Buches. Wie ist Ihre Beziehung zu dem Ort, den Menschen, der Kultur?
Ich hänge sehr an meiner Heimat, hier liegen meine Wurzeln. Mit Tarvis verbinde ich meine schönsten Kindheitserinnerungen, die Wälder, die Seen und Flüsse. Hier bin ich in der Freiheit der Natur aufgewachsen. In meinen Geschichten ist die Natur nie nur Kulisse, sondern verfügt über eine dichte Sprache uralter Symbole, mit der ich auch tiefere Emotionen bei den Lesenden wecken möchte. Wir kommen alle aus dem Wald, er war unsere erste Behausung, liegt in
Slizza-Schlucht wird im Thriller eindrucksvoll in Szene gesetzt. Im Winter hier hinunterzugehen verlangt aber nicht nur Trittfestigkeit, sondern auch perfektes Schuhwerk
unserer DNA – daran erinnern wir uns zwar nicht bewusst, aber wir spüren es instinktiv. Mich faszinieren antike Kulturen und wie Traditionen, die schon immer vom ewigen Kampf zwischen Gut und Böse handelten, in den Bräuchen bewahrt blieben.
Welche anderen Landschaften des Friauls spielen in Ihrem Thriller eine Rolle?
Das Buch spielt hauptsächlich in Tarvis und Umgebung, etwa in der wunderbaren Slizza-Schlucht, dem Raibler Bergwerk, an den Weißenfelser Seen, im tausendjährigen Wald. Bei der Beschreibung des Ortes Travenì dachte ich auch an das Heiligtum am Luschariberg. Bei den Schauplätzen aller düsteren Handlungen dachte ich ans Cadore und Schauplatz des Polizeipräsidiums ist Udine.
Welchen Bezug haben Sie zur Natur?
Ich hatte das Glück, mitten in der Natur aufzuwachsen, die Jahreszeiten auf der Haut zu spüren und im Wald mit anderen Kindern Abenteuer zu erleben. Das ist heute leider nicht mehr selbstverständlich. Als Erwachsene suche ich
die heilsame Kraft der Natur als Ausgleich zum Alltagsstress. Ihre langsamen und unerbittlichen Rhythmen verringern die Hektik und lehren uns tiefes Durchatmen, körperlichen Einsatz und den Gebrauch von Muskeln, von denen wir gar nicht wissen, dass wir sie haben. So kann man sich wunderbar von unnützen und negativen Gedanken befreien.
INFOBOX
ZUR PERSON
Ilaria Tuti
Geboren 1976 in Gemona, absolvierte Ilaria Tuti ein Wirtschaftsstudium. Sie ist auch Malerin, arbeitete als Illustratorin und veröffentlichte Kurzgeschichten, bis sie mit dem Thriller „Eiskalte Hölle“ ihren ersten Roman veröffentlichte. Mittlerweile gibt es neben historischen Romanen drei weitere Krimis dieser Reihe, in denen Tuti ihre Ermittlerin Teresa Battaglia an mythische Orte des Friauls führt. Im Frühjahr erscheint auf Deutsch Band zwei „Bitterkalter Tod“.
Die Mangartkette im Süden von Tarvis
Die
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PRECIOUS Anna
Im Rahmen der Schmuckstars Gala wurde erstmals ein Award für den „Uhren & Schmuck Ambassador des Jahres“ verliehen und viel Gutes getan: Für Licht ins Dunkel kamen 32.000 Euro zusammen!
Bei der Award-Übergabe konnte man es wieder spüren: Die frischgebackene „Sportlerin des Jahres 2022“ Anna Gasser ist nicht nur ein authentisches Testimonial für die erfolgreiche österreichische Uhrenmarke Jacques Lemans – in dieser Rolle wurde sie ja ausgezeichnet –, sondern auch eine Botschafterin für Hilfsbereitschaft und Empathie. Mit dem von ihr zur Verfügung gestellten Lot trug sie gemeinsam mit zahlreichen Vertretern der Uhren- und Schmuckszene zum großen Erfolg der „50 Jahre Licht ins Dunkel“-Auktion bei: ein handsigniertes Snowboard, die Original-Olympiajacke und zwei Anna-Gasser-Uhren von Jacques Lemans. Den Zuschlag für das einzigartige Paket erhielt Time-Lounge-Inhaber Heinz Winterer. Seinem Sohn Marc, einem großen Gasser-Fan, wurden die Unikate und Zeitmesser am 6. Oktober von Anna Gasser höchstpersönlich überreicht.
Da Helfen Freude macht, ist das nächste Charity-Projekt Vienna (Bel Etage) eine hochkarätige Auktion zugunsten 50 Jahre Licht ins Dunkel und 20 Jahre Pink Ribbon/Krebshilfe Österreich statt. Zur Versteigerung gelangen edle Pre-Owned Watches und ausgewählte Juwelen. Die Auktion wird auf Facebook live gestreamt. Es können aber nicht nur die Gäste in Wien mitsteigern – die Lots werden bereits Anfang Dezember online auf unserer Website zu sehen sein. Ab diesem Zeitpunkt können auch Gebote abgegeben werden!
Faires Gold „Made in Austria“
Nachhaltigkeit ist für die Ögussa als Scheideanstalt ein wesentliches Thema. Edelmetalle aus privatem, zur Einlöse gebrachtem Schmuck, Münzen, Barren, Silberbesteck oder ZahnScheideanstalten wie der Ögussa in höchster Reinheit wiedergewonnen. Ögussa-Edelmetalle stammen somit aus eigenem Recycling von Altmetall aus Europa.
Goldbarren als Investment – umsatzsteuerfrei erwerben! Die Ögussa produziert elf verschiedene Größen von Goldbarren – von 1 bis 1.000 Gramm. Diese können in unseren Filialen in Wien, Linz, Salzburg, Innsbruck, Dornbirn, Graz und Klagenfurt – bis zu einem Wert von 10.000 Euro auch anonym – erworben werden.
Infos über die aktuellen An- und Verkaufskurse finden Sie auf www.oegussa.at oder telefonisch unter 0810/14 15 76.
Danke an unsere Partner für die Unterstützung des österreichischen Uhren- und Schmuckhandels sowie des heimischen Kunsthandwerks.
ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG © Katharina Schiffl #schmuckstars2022
© Ögussa
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PREMIERE. Anna Gasser ist „Uhren & Schmuck Ambassador des Jahres“
STYLE
DIE WINTER-TRENDS DER GROSSEN DUFTMARKEN UND DIE SCHÖNSTEN ROTTÖNE FÜR CHRISTMAS-NAILS.
Faux Leather im großen Stil
Es ist wieder die Saison für schwarze Lederkleider, Blusen und den einen oder anderen eleganten Trenchcoat aus Leder. Aber keine Sorge, das Motto dieses Jahr lautet „Faux Leather im großen Stil“. Madeleine beweist Stilsicherheit mit einem eleganten Mix aus Klassikern, die behutsam und mit einem kleinen Twist in die heutige Zeit gehoben wurden – seien wir mal ehrlich, auf das lange Hemdblusenkleid haben wir doch alle ein Auge geworfen. Oder wird es vielleicht doch die Kombination aus Lederleggings mit der gecroppten Bluse? Eines ist aber sicher, egal wofür man sich entscheidet, mit Madeleine ist es sicher die richtige Wahl. www.madeleine-mode.at
FESCHES FIRMENJUBILÄUM
Ein Jahr voller Freude, Teamarbeit und schöner Momente mit dem besten Team und den besten Kunden! Wir freuen uns auf viele weitere schöne Jahre. Es ist deine Zeit zu strahlen!
Kontakt: Friseursalon La Vintage by Natalie Piroutz, Halleger Straße 292, 9061 Klagenfurt-Wölfnitz, https://la-vintage.at
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Durch einen besonders hohen Anteil von Viskose (93 %) ist die Camisole aus der Serie „Poetry Classy“ besonders glänzend und besticht mit einer gleichmäßigen Optik. Die Träger sind verstellbar. Gesehen bei Mey, ab 34,99 Euro.
SCHÖNES DARUNTER
Den Half Cup Spacer-BH aus der Serie „Stunning“ von Mey gibt‘s ab 74,99 Euro. Dazu passender Mini-Slip ab 32,99 Euro. www.mey.com
© Mey, beigestellt, Madeleine ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG 133
NOTEBOOK
SCHÖNES QUARTETT.
Die neue „Pillow Talk Beautifying Face Palette“ von Charlotte Tilbury vereint vier bewährte Rouge- und Highlighter-Farbtöne. Um € 75,–
Beauty
134 Beauty Genuss Pur! Nur € 28.für ein Jahresabo des Alpe Adria Magazins (3 Ausgaben) + 1 Alpe Adria Guide Jahresabopreis für Deutschland € 39,Mit einem Abo des Alpe Adria Magazins Ihre Abo-Vorteile: • GRATIS Lieferung direkt nach Hause • Sie verpassen keine Ausgabe mehr • Sie erhalten den Alpe-Adria Guidemit hunderten Restaurant-Tipps für den Alpe-Adria Raum • Exklusive Leservorteile, wie stark ermäßigte Hotelaufenthalte, Gourmetreisen, Restaurant-Gutscheine… Bestellen Sie gleich unter: www.alpe-adria-magazin.at 2022 Die besten Lokale in Kärnten, Steiermark, Slowenien, Istrien, Friaul und Venetien Österreichische Post AG 12Z039161 Kärntner Monat Zeitungs-GmbH, Eiskellerstraße 3/2, 9020 Klagenfurt
Redaktion Andrea Lichtfuss Fotos Hersteller, Shutterstock
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Fit durch die kalte Jahreszeit mit BI LIFE. Um energiegeladen in den Winter zu starten, ist ein funktionierendes Immunsystem wichtig. Mit BI LIFE bietet BIPA ein umfangreiches Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln und Medizinprodukten, die die Erhaltung eines normalen Immunsystems unterstützen. Die Eigenmarke überzeugt mit ausge-
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EINSCHALTUNG TIPP
ENTGELTLICHE
SPRITZER
Diese raffinierten Duft-Newcomer schmeicheln Nase und Seele gleichermaßen.
Redaktion Andrea Lichtfuss Fotos Shutterstock, Unsplash/Christoffer Engstrom/Dustin Humes/Annie Spratt/Camille Brodard/Estera/Lucrezia Carnelos/Olena Sergienko/ Stanislav Churikov/Wes Hicks
LIEBLICH & ZART
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Der frische Blumenstrauß, dessen Duft sanft durch die Zimmer zieht, diese Zufriedenheit, wenn man einen langen Samstagmorgen mit einem guten Buch im Bett verbringt und anschließend in die heiß dampfende Badewanne steigt: Das vermitteln uns diese raffinierten Duftkompositionen, die schon beim ersten Spritzer ein sinnlich-zufriedenes Gefühl auslösen. Fruchtige Zitrusnoten vereinen sich dabei mit lieblichen Blütenessenzen wie Magnolie oder Rose zu einzigartigen Duftsymphonien, die wir auch gerne mit in den Frühling nehmen.
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1 GLÜCKSGEFÜHL. Mit Mandarinenessenz und Magnolienakkorden: Eau de Parfum „Flora Gorgeous Jasmine“ von Gucci, 50 ml um € 75,–2 NATÜRLICH. Ein Konzentrat aus Wasser und Blumen: „J’adore Parfum d’eau“ von Dior, 50 ml um € 106,– 3 ZEITLOS. Erinnert an ein weißes Blütenbouquet: Eau de Parfum „Paradoxe“ von Prada, 50 ml um € 100,– 4 RAFFINIERT. Chypre-Duft mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Rose und Patschuli: Eau de Parfum „Sì intense“ von Armani, 50 ml um € 90,– 5 BLUMIG-HOLZIG. Mit Yuzu, Bergamotte und Zitrone: Eau de Parfum intense von Trussardi Donna, 100 ml um € 122,– 6 SANFT. Mit Himalaya-Pfingstrose und Baumwollmoschus: Eau de Parfum „Fleurs de L’Himalaya“ von Rituals, 50 ml um € 42,50 7 NACHHALTIG. Mit Bergamotte, Neroli und Bio-Rose: Eau de Parfum „Rose Naturelle Intense“ von Chloé, 50 ml um € 105,–
AUF
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EINEN
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Das Knistern des Feuers im Ofen, die Hitze, die unser Gesicht erwärmt, und der Geruch von würzigem Tee in unserer Nase: Mit ihren warmen, moosigen und holzigen Tönen sind diese Düfte der perfekte Begleiter für die kalte Jahreszeit. Komponenten wie Zimt, Vanille oder Sandelholz betören mit intensiver Süße, während herbere Aromen wie Leder oder Weihrauch eine sinnlich-mysteriöse Aura erschaffen. 1
WOHLIG-WARM
1 BETÖREND. Schwarzer Pfeffer trifft auf Weihrauch und Sandelholz: Eau de Parfum „Eidesis“ von Aesop, 50 ml um € 160,–
2 GÖTTLICH. Mit warmen Amber-Nuancen, Kokosnuss und Bergamotte: Eau de Parfum „Alien Goddess Intense“, 60 ml um € 60,–
3 SINNLICH. Eigentlich ein Herrenduft, den wir uns aber gerne ausleihen: Eau de Parfum „Amber Breeze“ von David Beckham, um € 24,99
4 INTENSIV. Vanillenoten treffen auf Cashmeran und Sandelholz: Eau de Parfum „This is us!“ von Zadig & Voltaire, 50 ml um € 75,–
5 ÜPPIG. Würziger Safran trifft auf samtige Rose und opulenten Oudh-Akkord: Eau de Parfum „Rose Dunes“ von Molton Brown, 100 ml um € 130,– 6 TIEF. Lederakkorde treffen auf Zitrusfrüchte, Rose und Petitgrain: Eau de Parfum „Leather“ von Acqua di Parma, 100 ml um € 213,– 7 NUSSIG. Duftet nach gerösteten Mandeln, Sesamöl und Sandelholz: Eau de Parfum „Perfect Intense“ von Marc Jacobs, 50 ml um € 104,– 8 WÜRZIG. Mit einem Hauch von Amber: Eau de Parfum „Antal“ von Estoras, 30 ml um € 125,–
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140 Style NEUNZEHN-NULL-VIER.AT NEUNZEHN-NULL-VIERERZÄHLT-EURE----------GESCHICHTE--------<3--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
GESUNDHEIT
DIE EXPERTEN-TIPPS FÜR SCHÖNE WINTERHAUT.
Hallo, Klagenfurt!
So begrüßt Sie jetzt neu in der Pischeldorferstraße 137 der Orthopädieschuhmachermeister Andreas Grinschgl. Gemeinsam mit dem Orthofuß-Team werden hier Lösungen für Fußprobleme gesucht und gefunden. Eigenste Messmethoden und einzigartige 3D-Scans kommen hier zum Einsatz. Orthopädische Schuheinlagen sowie Schuhe werden in der hauseigenen Werkstätte gefertigt. Seinen Ideengang zur Perfektion von Schuheinlagen konnte Andreas Grinschgl vor Kurzem auch bei der TV-Show „2 Minuten 2 Millionen“ erfolgreich unter Beweis stellen. Jeder Mensch ist individuell – und so individuell ist auch sein Körper. Aus diesem Grund ist es für Andreas Grinschgl und sein Orthofuß-Team wichtig, sich auf die individuellen Bedürfnisse jedes Patienten einzustellen und seine Gesundheit stets im Fokus zu behalten. „Unser Ziel ist es, Ihre Lebensqualität zu verbessern“, sagt Andreas Grinschgl. Kontakt: Orthofuß, Pischeldorferstraße 137, 9020 Klagenfurt & Alte Straße 2, 9431 St.Stefan/Lav., www.orthofuss.at
TOP-ZAHNMEDIZIN
Ganzheitliche Zahnmedizin und chirurgische Präzision für ein gesundes und ästhetisches Lächeln findet man in der Ordination von DDr. Martina Guganeder in Grafenstein: „Mir liegen die Bedürfnisse und Sorgen meiner Patientinnen und Patienten am Herzen und ich freue mich, Sie auf Ihrem Weg zu einem strahlenden Lächeln, stabiler Mundgesundheit und Wohlbefinden unterstützen und begleiten zu können“, so die Zahnärztin und Kieferchirurgin. Alle Kassen und Privat. www.zahnarzt-grafenstein.at
ERNÄHRUNGSTIPPS FÜR WEIHNACHTEN
In der Weihnachtszeit macht es Spaß, den vielfältigen Genüssen nachzugeben. Was können wir aber tun, um unserer Leber die nötige Verschnaufpause zwischen Keksen, Glühweinabenden und Festtagsbraten zu geben? Ernährungswissenschafterin Mag. Stephanie Tamegger rät: „Regelmäßige Essenszeiten und die Pausen dazwischen einhalten. Keine Crash-Diäten oder Hungerkuren machen, dadurch wird die Leber nur noch mehr belastet. Besser ist es, nach den Feiertagen Ihre Ernährungsgewohnheiten wieder auf Vordermann zu bringen. Starten Sie den Tag mit einem Glas Wasser. Dadurch kurbeln Sie den Stoffwechsel an und helfen Ihrem Körper, die über Nacht abgebauten Stoffe besser auszuscheiden. Bitterstoffe aus der Apotheke regulieren die Verdauungssäfte und reduzieren die Lust auf Süßes. Setzen Sie auf bitterstoffreiche Lebensmittel, wie z. B. Chicorée, Radicchio, Grapefruit oder Teesorten in den Phasen zwischen den Feierlichkeiten. Setzen Sie vermehrt auf gemüsereiche Speisen und tanken Sie Energie bei Spaziergängen in der Natur. Kommen Sie gut durch die Weihnachtszeit!“
Kontakt: Finde dein Gleichgewicht Ernährung – Bewegung – Persönliche Weiterentwicklung, Mag. Stephanie Tamegger, Pfarrhofgasse 2/1. Stock, 9020 Klagenfurt, T 0650 8777 880 www.deingleichgewicht.at
© Hannes Krainz, www.zahnarzt-grafenstein.at, Orthofuss ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG
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HAUTSACHE Reine
Das mit der Schönheit ist ziemlich unfair. Man kann aber Gesichtsform, Beinlänge oder Körperbau – all das zu bestimmen, liegt nicht in unserer Macht. Besonders ungerecht ist es deshalb, weil schöne Menschen es im Leben leichter zu haben scheinen.
Zwischen gesellschaftlicher Norm und Individualität. Die heutige Gesellschaft legt großen Wert auf das Aussehen. Viele
dermokosmetische Produkte liegen im Trend. Das sind Cremen, strengen Qualitätskontrollen meist in Kooperation mit Experten entwickelt werden. Bei Dermokosmetika steht die medizinische Wirkung im Vordergrund. Viele qualitativ hochwertige Produk te sind patentgeschützt – wie das biochemische Verfahren zur Zellerneuerung durch topische Hyaluronsäure. Damit wird die körpereigene Hyaluronsäure direkt in der Haut rekonstruiert, was für tiefenbefeuchtete, glattere und strahlende Haut sorgt.
wert zu sein. Social Media und andere Werbekanäle erzeugen großen Leistungsdruck, dem wir oft nicht folgen können. Schon Jugendliche beginnen sich mit Fitness, Diät und ästhetischen Behandlungen zu normieren. Hier ist es die ebenmäßige Haut, keine Antwort auf die entscheidende Frage: Was stimmt für mich selber? Was tut mir gut?
Zeitlose Schönheit ist angesagt. Auf der einen Seite nehmen
Der Hautarzt Dr. Johannes Neuhofer und der Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurg Dr. Veith Moser über die aktuellen Trends in der Ästhetik:
MONAT: Gibt es einen Unterschied zwischen den Schönheitsidealen von Mann und Frau?
Dr. Veith Moser: Haut attraktiver, bei Männern ist es umgekehrt, sie bevorzugen Frauen mit hellerem Teint. Das wichtigste Schönheitsmerkmal ist jedoch die Ebenmäßigkeit der Haut. Der Psychologe Martin Gründl von der Universität Regensburg beschäftigt sich seit
Text Christine Dominkus Foto Shutterstock
Schöne Haut muss kein Wunschtraum bleiben.
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Jahren mit der Attraktivität der Menschen und sucht nach Faktoren, die bestimmen, was schön ist. Eine ebenmäßige Haut ist demnach wichtiger als eine gerade Nase oder volle Lippen, die sonst bei den Schönheitsmerkmalen der Frau eine wichtige Rolle spielen. Die Farbe von Haaren und Augen spielt eine untergeordnete Rolle. Der Grund liegt darin, dass die Haut das sichtbare äußere Merkmal ist, über das man auf Jugendlichkeit und Gesundheit schließen kann. Strahlt sie, ist man gesund und vital.
Macht schöne Haut erfolgreicher?
Dr. Veith Moser: Ja. Die Wirtschaft zahlt gutaussehenden Menschen mehr. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Menschen, die attraktiver sind, und dazu gehört auch das Hautbild, erfolgreicher im Berufsleben sind. So liegt der Einkommensunterschied zwischen dem attraktivsten und dem unattraktivsten Drittel der Berufstätigen bei mindestens zehn Prozent. In Zahlen ausgedrückt bedeutet das, dass jährlich mehr als 100 Milliarden Euro „schönheitsbedingt“ umverteilt würden. Schöne Haut macht auch sexuell attraktiver. Das ist zwar nicht fair, aber in unserer Gesellschaft die Realität. Hier kann man ein bisschen Gerechtigkeit ausgleichen, denn auf einige Schönheits-
Wie sehr kümmern sich Männer um die schöne Haut?
Dr. Veith Moser: Der Anteil an Männern, die in meine Ordination kommen, ist in den letzten Jahren auf ein Viertel angestiegen und der Trend geht weiter nach oben.
Sind Frauen von der Leistungsmaxime von Schönheit zunehmend irritiert?
Dr. Johannes Neuhofer: Um in der Gesellschaft erfolgreich anzukommen, spielt Schönheit neben sympathischer Ausstrahlung eine entscheidende Rolle. Das ist für viele Frauen, aber auch Männer, eine große Herausforderung. Um den gesellschaftlichen Normen zu entsprechen, um sexuell attraktiv zu sein und gut zu wirken, werden große Hürden in Kauf genommen. Das kann zu innerem Druck führen, der besonders jene sehr belastet, die auf
Sehen Sie einen Zusammenhang zwischen schöner Haut und körperlicher Anziehung?
Dr. Johannes Neuhofer: Schöne Haut vermittelt Frische und Jugendlichkeit. Jugend vermittelt uns Fruchtbarkeit, und das ist sexuell anregend. Heutzutage leben auch Frauen nach der Meschlanker Körper entsprechen dem aktuellen Schönheitsideal und auch eine 60- oder 70-Jährige möchte von diesen Vorteilen
Straffere Haut im
Weihnachtsset
Für die sprichwörtlich „schönste“ Zeit des Jahres: Entdecken Sie die hautstraffenden liposomalen Seren Liftil und SansTime® im exklusiven Geschenkset. Das korrigierende Anti-Falten-Duo hilft der Haut, sich zu rege-
nerieren, und sorgt für und vollere Haut. Falten um den Mund, im Bereich der Augen und an reduziert. Für alle Hauttypen geeignet. Vegan. www.skindistinct.com
„Von der Jugend bis in die späten Jahre bringt Schönheit Rückenwind für privaten und beruflichen Erfolg!“
©
Dr. Johannes Neuhofer
Laresser
„Die Haut soll schön, rein und eben sein, das ist ein indirektes Zeichen für Gesundheit.“
© Lukas Lorenz © beigestellt
Dr. Veith Moser
ENTGELTLICHE
143 Gesundheit
EINSCHALTUNG
Hilfe für Schmetterlingskinder
Wer unter Epidermolysis bullosa (kurz EB) leidet, dessen Haut ist so verletzlich wie der Flügel eines Schmetterlings.
„Schmetterlingskinder“ genannt.
Als Epidermolysis bullosa (EB) wird eine folgenschwere Erkrankung bezeichnet, die aufgrund der besonderen Verletzlichkeit der Haut zu permanenter Blasen- und Wundbildung führt. In Österreich sind rund 500, in Europa ca. 30.000 Men. Die Ursache liegt in der Veränderung einzelner Gene: Mindestens eines der 16 Proteine (Eiweißmoleküle), die die Hautschichten verbinden, funktioniert aufgrund eines Gendefekts nicht richtig. Die Folge: Bei den sogenannten „Schmetterlingskindern“ führen bereits geringste mechanische Belastungen zur Blasenbildung der Haut.
Text Nicole Gerfertz-Schiefer Fotos Ludwig Schedl, wildbild
Dr. Anja Diem, Leiterin der EB-Ambulanz, mit einem Schmetterlingskind
144 Gesundheit
Bei EB handelt es sich um eine sogenannte Multisystemerkrankung. „Je nach Schweregrad der Erkrankung können (www. eb-haus.org)
Der Alltag der großen und kleinen Betroffenen ist von Blasen, Wunden und Schmerzen geprägt.
Die Patientenorganisation DEBRA Austria unterstützt Schmetterlingskinder
Intensive Forschungsarbeit: www.debra-austria.org
Schmetterlingskinder Bepanthen unterstützt die
Die Diagnose erfolgt zumeist bereits im Säuglings- oder Kleinkindalter.
Eine Heilung ist derzeit noch nicht möglich.
Bepanthen® 100g Salbe von 01.11. bis 31.12.2022 unterstützen Sie die Schmetterlingskinder*
Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen informieren Gebrauchsinformation, Arzt oder Apotheker.
www.schmetterlingskinder.at
Wund- und Heilsalbe Weitere Infos:
Patientenorganisation DEBRA Austria FROHE WEIHNACHTEN!
GesundheitsTIPPS
KALTE FÜSSE?
Viele Frauen kennen das Gefühl von kalten Füßen –und zwar nicht nur im Winter. Das Einschlafen will dann einfach nicht klappen. Aber damit ist jetzt Schluss! Die „Wärmende Creme“ von NIWI fördert gezielt die Durchblutung und hält so Ihre Füße aktiv warm.
BOKASHI RUB OIL – BALI-BRISE FÜR ENTSPANNTE HAUT
Das besondere Hautpflegeöl aus Bali besticht mit fermentierten Kräutern und einem angenehmen Zitronenduft. Die ausschließlich pflanzlichen Inhaltsstoffe machen es äußerst mild und verträglich, selbst bei empfindlicher Haut.
VENEN, HERZ-KREISLAUF, AUGEN & HAUT
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Kärnten fährt ab auf die bestgelaunte Morgenshow
Er ist morgens schon munter, wenn das ganze Land aufwacht: Ben Maruschek von Antenne Kärntens bestgelaunter Morgenshow! Montags bis freitags von 5 bis 9 Uhr liefert er alles, was zum Aufstehen wichtig ist: Verkehr, Wetter, News und die Lieblingshits der Kärntner:innen.
War der Wecker wieder einmal gemein? Er renkt es jedenfalls wieder ein! Wenn ab 5 Uhr der Schmäh on air wieder rennt, ist Kärnten der morgendliche Startvorteil sicher. Denn egal ob via Radio, Smart Speaker oder App: Ben holt die Kärntner:innen besser aus dem Bett und sorgt direkt für einen wirklich guten Morgen!
Beim Muntermacher gilt: die 20-Minuten-Regel! Ben trägt Sorge, dass die Kärntner:innen zum Aufstehen alles erfahren, was für sie wichtig ist. „In 20 Minuten müssen unsere Hörer:innen die Lieblingshits Kärntens für die Extraportion Motivation hören, mindestens einmal lachen, und einmal erfahren, ob die Welt noch steht!“, so Sehrfrühaufsteher Ben Maruschek. „Bisher ist die Welt immer noch gestanden“, lacht er und ergänzt im Ernst: „In der Früh ist ein verlässlicher Tagesbegleiter für die Kärntner:innen am wichtigsten.“
Bei aller Aktualität und Unterhaltung darf der Service nicht zu kurz kommen. Dank viertelstündlichem Wetter- und Verkehrsupdate geht’s für die Kärntner:innen richtig gekleidet
aus dem Haus und ohne böse Überraschungen von A nach B. Auf diesen schnellsten regionalen Service - immer fünf Minuten früher informiert - ist Verlass. Mit direkten Verbindungen zu Polizei, Tunnelwarten und der Asfinag und einem ständigen Auge auf die Kärntner Verkehrskarten haben wir die Verkehrslage für die Kärntner:innen bestens im Blick! Verkehrsinfo oder den Wetterbericht verpasst? Mit der Antenne Kärnten App sind alle Serviceinhalte immer und überall abrufbar! www.antenne.at
© beigestellt ENTGELTLICHE EINSCHALTUNGEN 146
ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG
Weckt Kärnten wie kein anderer: Ben Maruschek
Digitale Amtstafel jetzt auch für Pörtschach
Sie sind nicht nur am Puls der Zeit, sondern erleichtern die Kommunikation zwischen Bürgerinnen und Bürgern sowie den Gemeinden enorm: Die digitalen Amtstafeln des heimischen DigitalSignage Unternehmens Peakmedia Kärnten sind die „zeitgemäße Form der Kundmachung“.
Peakmedia Kärnten stattet einerseits diverse Branchen und Institutionen mit Screen-Lösungen aus und betreibt mit Monitorwerbung Kärnten u. a. LED-Walls - das größte Netz in der digitalen Außenwerbung. „Die digitalen Amtstafeln von Peakmedia Kärnten stehen für digitale Effizienz. Sie haben sich kommunikationsstrategisch als Vermittlerinnen zwischen Bürgerinnen und Bürgern und Gemeinden entwickelt“, erzählt Sebastian Lanner, der auf die Referenzprojekte in den Gemeinden Moosburg, Ebenthal, Velden etc. verweist.
Nun hat sich auch die Gemeinde Pörtschach am Wörthersee dafür ausgesprochen, den digitalen Weg zu gehen und kürzlich die neue Amtstafel vor dem Gemeindezentrum präsentiert. „Wir haben uns für die digitale Amtstafel der Firma Peakmedia Kärnten entschieden, da es aufgrund der einfachen Bedienung keinen Mehraufwand für die Bediensteten gibt und andererseits die Bürger zeitgemäß informiert werden“, so Bürgermeisterin Silvia Häusl-Benz, die den Service des Kärntner Unternehmens vor Ort schätzt. Schon bei der Entstehungsidee war klar: Dieses Tool könne das Amtswesen in Richtung Zukunft bringen –und das tut es auch.
Gemeinde Pörtschach: Info-Point für Verordnungen und Neuigkeiten. Die Vorteile der digitalen und zeitgemäßen Informationsvermittlung an Bürgerinnen und Bürger liegen auf der Hand. Keine Zettelwirtschaft oder lästiges Ausdrucken, Verteilen oder Aufhängen sind mehr notwendig – die digitalen Amtstafeln präsentieren die Antwort auf die Fragen nach Einfachheit und Effizienz. Andreas Lanner
von Peakmedia, gleichzeitig auch Monitorwerbung Kärnten, erklärt: „Wir versuchen, die besonderen Bedürfnisse jeder Kommune mit unseren digitalen Lösungen zu verbinden – so bekommt jede Gemeinde ein optimales Produkt als Bindeglied zwischen ihr und den Bürgerinnen und Bürgern.“ Ob im Innen- oder Außenbereich: Jedes Projekt wird mit Visualisierungen und
FAKTEN:
DIGITALE AMTSTAFEL
• automatisierte Anzeige der digitalen Amtstafel über eine Schnittstelle
• eigener webbasierter Zugang für Gemeinden
• null Mehraufwand für die Bediensteten, kein Papier/Druckerpatronenverbrauch
• modernes Erscheinungsbild im Außen- oder Innenbereich
• Peakmedia Kärnten wurde als Digital Signage Anbieter mit dem Digitalen Gütesiegel des Landes Kärnten ausgezeichnet
Konzeptvorschlägen versorgt. Zoom-, Wisch- und Blätterfunktionen laden dabei zur Interaktion ein.
Alles aus einer Hand. Von der Montage über die Inbetriebnahme vor Ort bis hin zur Programmierung: Peakmedia liefert alles aus einer Hand. Mit der Full-Service-Bereitstellung, Planung, Montage, Hard- und Software, Einschulungen etc.) treffen die digitalen Amtstafeln einfach den Zeitgeist. Das Land Kärnten sowie die Bezirkshauptmannschaft, die ebenso mit Info-Monitoren ausgestattet wurden, zeigen sich ebenfalls über die Erleichterung der digitalen Informationsübermittlung und die bessere Kommunikation mit Bürgerinnen und Bürgern erfreut.
INFO: Peakmedia Kärnten Digital Signage Lösungen 9620 Hermagor, Eggerstraße 5 +43 4282 29777 office@peakmedia.at
147 Gesundheit ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG
© beigestellt
Die Bürgermeisterin von Pörtschach am Wörthersee, Mag. Silvia Häusl-Benz (Mitte), mit Andreas Lanner von Peakmedia Kärnten und einer Gemeindemitarbeiterin
LET‘S DANCE.
Das
Bock ma‘s
Nach einer zweijährigen Zwangspause ging endlich wieder der Schleppe Bockbieranstich in der Klagenfurter Schleppe Eventhalle über die Bühne. Im Zuge dessen wurde auch das Klagenfurter Stadtbräu präsentiert, das bei den Gästen sehr mundete. Gesehen wurden unter andrem WKKlerin Petra Kreuzer, Antenne-Vermarkter Andreas Sollbauer, Schloss Krastowitz-Wirtschaftsleiterin Elisabeth Kraxner mit Küchenchef Arnold Wigoschnig, Versicherer Cid Beyer mit seiner Alessandra und Küchenexperte Klaus
ANDÄCHTIG. Mr. Cigar Bobby Ehrlich mit Edelbrenner Valentin „Pfau“ Latschen
LUSTIGES TRIO. Kabarett-Veranstalter Ingo Krassnitzer mit Moana Strobl und Stephan Kriegl
Tanzbein wurde auch ordentlich geschwungen
Wicher.
INNIG. MONAT-GF Alex Suppantschitsch mit seiner Maggie
O‘ZAPFT WOR‘S. Villacher Vorstand Thomas Santler (Mitte) mit LAbg. Stefan Sandrieser und LR Martin Gruber
INNIG 2. Steuerberater Gerhard Engl mit seiner Petra
TRACHTIG. Burggraf Willi Noll mit RA Tanja Hudelist
HANNES KRAINZ REDAKTION@MONAT.AT
SMALL TALK
FREUDIG. BrauUnion-Gebietsleiter Peter Tengg mit Getränkehändlerpaar Sonja und Martin Bodner
ZOMM, ZOMM. Die beiden UNI-Wirte Patrick Leitgeb und Alex Präsent mit Hantermann-GF Wolfi Repitsch (Mitte)
PROST. ORF-Marketingleiter Claudio Ghidini, „Zenkl“-Wirt Rudi Tomaschitz und Südpark-Manager Heinzi Achatz
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HAHN IM KORB. Villacher Bier-VKleiter Oliver Plieschnig mit den Antenne-Ladys Raphaela Gruber und Sandra Kreiner BOCK AUF BLOND. Das Bockbier schmeckte auch Sandra, Lisa, Michaela und Doris
FEINES TRÖPFERL.
Das Ding am Ring
Das Lendring, ein neues Tapas- und Wein-Lokal öffnete seine Pforten am Klagenfurter Villacher Ring. Beim Soft-Opening schauten vorbei: Bgm. Christian Scheider, LR Sebastian Schuschnig, Rechtsanwalt Robert Levovnik, Hirter-Geschäftsführer Niki Riegler, WKKler Wolfi Kuttnig mit seiner Valentina, Kelag-Kommunikator Gerald
Das „Illy Café“ in Klagenfurt ist wieder da! Das wurde gebührend gefeiert. Unter den Gästen waren Lilihill-GF Peter Godec, Anwalt Hannes Waldner, Steuerberater Dieter Kienberger, Bloggerin Verena Enzenhofer, die Beautyexpertinnen Jessica Röhl und Judith Franc, Gastronom Peter Dobner, die Winzer Herbert und Petra Ipsmiller, Kattus-Verkaufsleiter David Schweiger sowie die Hoteldirektorinnen Nathalie Lorenz (Moser Verdino) und Tanja Kürbisch (Seepark Hotel).
Schmuckhaft
Seit Jahrzehnten bietet das Unternehmen Juwelier Heller beste Beratung und ein umfangreiches Sortiment an Zeitmessern, edlen Schmuckstücken und modischen Accessoires. Jetzt wurde das Sortiment mit Schmuckstücken von Marco Bicego erweitert. Alexander und Maximilian Laimer präsentierten die Schmuckstücke den geladenen Gästen. Gesehen wurden unter anderem Immo-Lady Irene Pade sowie die
und Seppi Sintschnig.
BAR BOYS. Red Buller Dominik Bergner mit Barkeeper Marcus Frohnwieser
Czechner und Morandell Sommelier Charly Aichberger.
Sebastian Schuschnig und Wolfi Kuttnig
GRINSER. Gastgeberin Janin Baumann mit DJ Mai-Kel
ZUM WOHL. MONAT-CRin Daniela Hofer mit Gastgeber Christoph Überbacher
SCHWUNGVOLL. Friedrich und Christa Heller mit Alexander Laimer und Pianist Hamlet Fiorilli
Autoexperten Benjamin
Smalltalk 150
ILLY-WIEDERERÖFFNUNG. Hofrat Hermann Luger, Illy-Geschäftsleiterin Susanne Ertl, Zahnärztin Elisabeth Schönhofer und Illy-Storemanager Santana Deli © Dieter Kullmer, Kleine Zeitung
Fine Dining
Ab der heurigen Wintersaison kann Mann/ Frau auch Haubenküche auf der Gamskogelhütte am Katschberg genießen. Hüttenwirt Peter Aschbacher konnte Haubenkoch Stefan Lastin für seine „Fine Dining Stube“ gewinnen. Bei der Präsentation dabei waren ORF-Stiftungsrat Siggi Neuschitzer, Kärnten Werber Christian Kresse, Touristiker Markus Ramsbacher, Schnapsbrenner Hans Reisetbauer, Winzer Armin Tement, Trumer-VKleiter Gerfried
Döllerer.
Karierte Party
Kilt-Schneider Thomas „McFetzn“ Rettl lud wieder zur Release Party nach Klagenfurt. Degustiert und probiert haben: Transgourmet-GF Christian Robnig, Kandlhofer VKler Wolfi Winkelbauer, Würstelkönig Ernstl Jammer mit Prinz To Mi und Immo-Experte David Münzer.
Das „Monkeys University“ im Klagenfurter Univiertel feierte sein achtjähriges Bestehen. Das Gastgeberpaar Igor und Melanie boten den Gästen wie immer außergewöhnliche Cocktailkreationen, Feuershows und für den richtigen Sound sorgte DJ Rino. Mit dabei waren TopSpirit-Gebietsleiter Stefan Fischer, die Immobilien-Experten Katja und Theodor Russinov, PSG-Premium Services-GF Markus A. Winklhammer, Gastronom Christopher Langer und „Haar la carte“-Geschäftsführerin Carmen Trapic.
SLOW FOOD QUINTETT. Martina Plamenig, Christian Kresse, Peter Aschbacher, Gertrude Ortner und Stefan Lastin
Steiner und Sabine Galo vom Weinhaus
ZUM WOHL. LH Peter Kaiser mit Siggi Neuschitzer
NO SCHNAPS. Sabine Galo und Armin Tement schenken Hans Reisetbauer nur reinen Wein ein PROST. Sommelière Annabell Strafner mit Gerfried Steiner
KÄRNTNER TRÖPFERL. Winzer Nikolaus Trippel mit Christian Robnig und Mischa Zimmermann
BUNTES QUINTETT. Wolfi Winkelbauer, Dajana Sunjazz, Thomas „McFetzn“ Rettl, Desiree Riepl und To Mi Yama
PARTY PEOPLE. Theodor und Katja Russinova, DJ Rino und Igor Vasiljevic
Smalltalk 151
Hirter Bock
Im Hirter Braukeller wurde der Rubin Bock feierlich angeschlagen. Gemundet hat es: Hochrindl Eigentürmerin Alexandra Bresztowanszky, Architekt Stefan Kogler, Mr. Jacques Lemans Alfred Riedl und Andrea Riedl sowie den Rechtsanwälten Sophie Malleg, Poldi Wagner jun. und sen.
Aufgeweckt
Faschingsgeneralintendant Reini „Halli-Hallo“ Eberhart lud wieder zum traditionellen Faschingswecken in den Klagenfurter Landhaushof und präsentierte 40 Jahre Faschingszeitung. Dabei waren Landtagspräsident Reinhart Rohr, Bäckermeister Hannes Weissensteiner, Buchautor Arno Wiedergut, Schilderhersteller Erich Kranner, die Gastronomen Peter Haas und Tommy Lercher sowie Politiker aller Couleurs.
BUNT & SCHRILL. Hannes Weissensteiner, Reini „Halli-Hallo“ Eberhart, LH Peter Kaiser mit zwei Faschingsnarren
INNIG. LAbg. Gerhard und Evelyn Köfer
BOCKIGES QUARTETT. Skikaiser Franz Klammer, Unternehmerin Andrea Riedl, DOKH-GF Ernst Benischke und DOKH-Eigentümer Bernhard Tschrepitsch
O´ZAPFT WOR`S. GF Niki Riegler, Bgm. Helmut Schweiger, Braumeister und GF Raimund Linzer, LH Peter Kaiser, GF Klaus Möller, LR Martin Gruber und GF Heimo Schader
A DABEI. Arja-GF Babak Sadian und BM Walter Mosser
SCHMUCKSTÜCK. Thomas Schröck mit Goldschmiedin Martina Pouschner
GENUSS TRIO. Anja Danesh (rechts) mit Ärztepaar Albin und Helga Palasser
PARTY ON! Tina Krainer-Hofer, Anna Maria Wildhaber, DJ Hoodi, Saxophonist Sandro und Beate Krainer-Kopeinig
TOP. Die „Okto Dining“-Chefitäten Abnoub Shenouda und Nicole Decleva verköstigten die Gäste von Kurosh Danesh
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Unter diesem Motto fand ein informativer Vortragsabend von Thomas Schröck (über Edelsteine) und Kurosh Danesh (über Teppiche) im gleichnamigen Geschäft statt. Dabei waren das Ärztepaar Albin und Helga Palasser, Rechtsanwältin Beate Krainer-Kopeinig, Friseuermeister Peter und Silke Ingrassia, „Sonnalm“ Hüttenwirt Cristian Brauchart, Tisch Art-Gründerin Tina Krainer-Hofer und MONAT-GF Alexander Suppantschitsch.
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Austria vs. Salzburg
Nach dem „Imsüden Club“ am Messegelände wurde nun auch die „Imsüden Bar“ eröffnet. Diese befindet sich im ehemaligen Café Perstinger am Klagenfurter Heiligengeistplatz. Künftig soll es ein alternativer Treffpunkt für junge Leute werden, so die Verantwortlichen. Für die passende Mukke sorgte DJ Emma. Beim Soft-Opening vorbeigeschaut haben: Model Sanda Gutic, Gastronom Paul Haas, Fotografin Anja Koppitsch, Architekt Christoph Abel, Musiker Roman Mischitz sowie die Masterminds Samuel Hérault, Valentin Hermann, Gregor Münch und Philipp Smuck.
HAHN IM KORB. DOKH-GF Ernst und Yasmine Benischke mit Hotelierin Simone Ronacher, Geburtstagskind und RA Astrid Wutte-Lang und Steuerberaterin Carmen Golser
GEEHRT. Landessport-Direktor Arno Arthofer, Anita Lenz, Walter Ludescher, LH Peter Kaiser und KFV-Präsident Klaus Mitterdorfer
Der SK Austria Klagenfurt verlor 0:1 gegen Red Bull Salzburg in der 28Black Arena in Klagenfurt. Gesehen wurden SK Austria Präsident Herbert Matschek, WKKler Markus Polka, Wr. Städtische Bezirksdirektor Wolfgang Brommer, Tischlermeister Michael Grünwald, Fliesenzampano Harry Nessl sowie die KuK-Küchenexperten Gernot Kokal und Pauli Kral.
COCKTAIL-TIME. Barkeeper Gerti Höfferer mit Frauen-Netzwerkerin Dali Oleschko und ihren Powerfrauen
MEN IN BLACK. Škoda Lindner-GF Heinz Gossmann und MONAT-GF Alexander Suppantschitsch
DIREKTOREN-TRIO. Robert Gasser (Werzers), Serhan Güven (Vivamayr) und Christopher Zavodnik (Parkhotel)
PROST. Paul Haas, Anja Smuck, Gregor Münch und Philipp Smuck
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Barbetrieb
155 Smalltalk Kroneplatz 1 | Schleppekurve 9020 Klagenfurt am Wörthersee Tel. 0463/21 91 11 | danesh.at QUALITÄT | SERVICE | FAIRNESS | VERLÄSSLICHKEIT
lanten
RLB-Vorstandssprecher
Die beiden K&K Küchenstudio-Geschäftsführer Gernot Kokal und Paul Kral eröffneten ein weiteres Einrichtungsstudio in Wolfsberg. Dabei waren Bgm. Hannes Primus mit seinem Vize Alexander Radl, Rechtsanwalt Helmut Holzer, SAK-Präsident Marko Wieser, die Reiseexperten Isolde und Robert Jäger sowie MONAT-Medienberaterin Claudia Markowitz.
Peter Gauper lud zu seiner Geburtstagsfeier ins Landesarchiv nach Klagenfurt. Unter den Gratu-
waren LHStv.(in) Gaby Schaunig, Bgm. Christian Scheider, die Präsidenten Siegfried Huber (LWK), Dieter Mörtl (LSVK), Jürgen Mandl (WKK) und Gernot Murko (RAK), Obermilchmann Helmut Petschar und Filmer Klaus Graf.
60er Feier
JUBILAR IM KORB. Peter und Sabine Gauper (Mitte) mit Gaby Schaunig, Christina Fromme-Knoch, Susanna Mayerhofer, Monika Kircher, Renate Sandhofer und Karin Bernhard
GRATULANTEN. RLB-Vorstandsdirektor Gert Spanz, AR Michael Lackner und Firmenkundenleiter Manfred Wilhelmer
MIX IT! Bar-Urgestein Rainer Husar mit dem Geburtstags-Cocktail
ZUM WOHL. Uniqa-Landesdirektor Hannes Kuschnig, IV-Präsident Timo Springer und Notar Werner Stein
A DABEI. Clubobmann Markus Malle und LAbg. Christian Benger
KOCHTEN AUF. Franz Huditz sen. und Sabine Erian
A DABEI. Gernot Kokal (rechts) mit Malermeister Edin und Alma Cikaric-Avdic
GRATULANTEN. Hannes Primus, Robert und Isolde Jäger sowie Alexander Radl
HAHN IM KORB. Paul Kral mit Betina Trettenbrein und Birgit Holzbauer
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PROST. Marko Wieser und Thomas Wuntschek mit Cornelia und Sylvia Pichler
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MÄDELS-AUSZEIT GESCHENKT. ÜBERRASCHUNG GELUNGEN.
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Gansl de luxe
Karin Strahner lud die Mitglieder ihres K.S.-CircleWirtschaftsclubs in die „You Bar“ des Hotels Le Méridien Vienna. Gemeinsam mit General Manager Hanspeter Soller und Duty Manager Lukas Savon begrüßte sie die illustre Gästeschar und los ging’s mit frischen Austern und Sekt-Tasting unter der Leitung von Schlumberger Geschäftsführer
Weintaufe
Es ist so etwas wie das Erntedankfest der Winzer: Zur 2. Kärntner Weintaufe auf dem Weingut Taggenbrunn wurde ein Weißwein (50% Müller-Turgau und 50% Sauvignon Blanc) aus dem Kärntner Landesweingut „Vinum CarinthiJA“ von Taufpaten Franz Klammer mit dem Namen „Kärntner Bua“ versehen. Mit dabei auch Bgm. Wolfgang Grilz, Pelzkenner Philipp Subosits, Versicherungsexperte
GUT UNTERHALTEN. Guntram Jilka und Gerald Glinik
BEGEISTERT. Alexander und Petra Egger (WG Sternberg) mit Roland Sint
Charly Mörtl, LT-Präsident Reinhart Rohr, Weinritter Peter Stauber und viele mehr.
SPORT-TALK. Martin Hinteregger, Bernhard Zitter und Christian Riedl
CLUB-ABEND. Valentin „Pfau“ Latschen, Hanspeter Soller, Karin Strahner, Franz-Michael Mayer und Eugen Lamprecht
Eugen Lamprecht. Von Kärnten angereist ist Valentin „Pfau“ Latschen mit seinen Edelbränden.
FACHSIMPELN. Horst Wild (mitte) mit Freddy & Andrea Riedl
WEINKENNER. LR Martin Gruber, LWK-Präsident Siegfried Huber, Bischof Josef Marketz und Franz Klammer
SALUTE. Georg Lexer (WG Karnburg) und Christiane Holzinger (JW-Österr. Vorsitzende)
Smalltalk
EXPERTENTALK. Ingrid Bachler mit Walter Unterweger und Gaby Sudy (WG Lenzbauer)
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WAC vs. Salzburg
Auch die Wölfe verloren gegen die Bullen 1:2 beim letzten Heimspiel vor der Winterpause in der Lavanttal Arena. Dabei waren Stadtpfarrer Krzysztof Kranicki und RLB-Vorstandsdirektor Georg Messner.
Das Wirtepaar Hans und Julia Putz-Himmel vom Tschudlhof eröffneten die „Enotega“ in Villach. Die Gäste können sich über regionale Tapas freuen. Bei der Eröffnungsfeier dabei waren: das Unternehmerpaar Rudi und Andrea Frierss, „Die Kanzlerin“-Hoteldirektorin Christina Dulle, Haubenkoch Stefan Lastin, Eventerin Brigitte Truppe-Bürger, Hirter Genussfachberater Dieter Jussner, Installationstechniker Franz Teppan, Bierbrauer Rudi Malle
DRÜCKTEN DIE DAUMEN. Paraski-Rennläuferin Elina Stary und Ex-Bgm. Hans-Peter Schlagholz
HAHN IM KORB. New York Red Bulls-Trainer Gerhard Struber mit Waltraud Riegler und Melanie Käfel
A GAUDE. Georg Messner, Herbert Juri, Rachele Bortolot und Werner Kruschitz
STARKES TRIO. Präsident Dietmar Riegler (Mitte) mit Vize Christian Puff (rechts) und Obmann Jürgen Schratter
A DABEI. Anja und Kurosh Danesh mit Petra und Paul Kral
QUARTETT. Lukas und Brigitte Truppe-Bürger mit Nicole und Franz Teppan
FREUDIG. Julia, Johanna und Hans Putz-Himmel mit Bgm. Günther Albel
und Gastronom Rico Tuschek.
BIERIGES DUO. Dieter Jussner und Rudi Malle
„STERN“-DUO. Die Gastronomen Andreas Mörtl und Martin Pohl
Smalltalk 160
INNIG. Rudi und Andrea Frierss
KÄRNTEN FÄHRT
Mit BEN MARUSCHEK
Smalltalk
und EINSCHALTEN
AUFSTEHEN
Auf 180 Seiten präsentiert Gabriele Köchl in ihrem Kochbuch „wilde Rezepte aus Wald und Flur“. Vorgestellt wurde das Werk beim Forellenhof Jorde. Mit dabei waren Winzerin Gabriele Sudy, Schneckenchecker Christoph Salanda, Steuerberater Dietmar Thuller, Kochwerkstätter Christian Cabalier, die Köchinnen Brigitte Kaufmann und Lisa Wieland, die Fotografen Tine Steinthaler und Daniela Tiefling, Muntermacher Mike Diwald, MONAT-Medienberater Oliver Pucher und MONAT-CR(in) Daniela Hofer.
Stammtisch
Unter dem Motto „Beim Reden kommen die Leut´ zamm!“ lud die WKK Bezirksstelle Klagenfurt zum Stammtisch in den Klagenfurter Feinspitz Genussladen. Dabei waren Friseur-Innungsmeister Georg Wilhelmer, Ölbaron Thomas Sternath und Monitorwerber Andreas Lanner.
Maronibraterei
Im „KarMaLaden“ in Reifnitz ist immer was los. Diesmal lud Inhaberin Karin Makula zu Maroni und Punsch. Einen netten, voradventlichen Nachmittag erlebten Bootsexperte Rene Mureny, Sabine Galo vom Weinhaus Döllerer, Bauunternehmerin Dita Sztriberny, Segelschulinhaber Otto Stornig, Elektrotechniker Michael Untermoser, Privatier Ingo Hopfgartner und Degustare Italia-GF Alberto Vardanega.
Street Food
Im Werzers Hotelresort in Pörtschach ging wieder ein Street Food Market über die Bühne. Die Gäste konnten sich durch verschiedene Genussstände gustieren. Einen netten und genussvollen Abend erlebten Hoteldirektor Robert Gasser, Winzer Hannes Sabathi, Juristin
leiter
triebsdirektor
GENUSSVOLL. Obmann Franz Ahm, Klaudia Johanna Kuttnig, Feinspitz Seppi Eigensberger und WKK-Vermarkter Markus Polka
GOURMET SEXTETT. Clemens Tamegger, Küchenchef Robert Simmich, Robert Gasser, Hannes Sabathi, Kaya Glowinski und Stefan Luzius
Doris Kogler, Morandell-Verkaufs-
Clemens Tamegger, „28Black“-Ver-
Stefan Luzius und Pernod Ricard Gebietsleiter Michael Komenda.
AUFWÄRM-RUNDE. Rene Mureny, Karin Makula, Erich Schneiber, Michael Untermoser und Dita Sztriberny
NEUES KOCHBUCH. Daniela Hofer, Gabriele und Friedl Köchl mit Tochter Elisa, Mike Diwald, Schauspielerin Magda Kropiunig und Tine Steinthaler
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