Mamá Gallina Febrero 2017 by Mamá Gallina

¡Especial de San Valentín!

Sobre el amor, los besos, la vida en pareja y otras curiosidades…

Menú Afrodisiaco para una cena romántica

¿Por qué amamos el

Chocolate? Adolescentes Hoy, Adultos Mañana. Valores, intereses, formas de entretenimiento… ¿Tu celular = tu mejor amigo?

¡Libérate!

Aline

a n a z a l l i V

Febrero

2017

EjEmplar gratuito

Mes del AMOR y la AMISTAD! ¡YEI! ... ¡Ja,ja,ja! Aunque se que hay muchos haters que no soportan esta celebración tan visiblemente fabricada para motivarnos a todos a gastar una lanita en detalles tan efímeros como engordantes, y en algunos otros de poca utilidad, pues para mí es simplemente un recordatorio de lo bonito que es querer a nuestras amigas y nuestros amigos y lo enriquecedor que es amar, AMAR con pasión, locura y sin freno a nuestra pareja. AMAR fraternalmente a nuestras hermanas y hermanos. AMAR profunda e incondicionalmente como se ama a los polluelos y alos padres. AMARse a uno mismo... Así que sí, a mi si me gusta de una u otra manera festejar el famoso Día de San Valentín, aunque soy poco cursi y más bien práctica confieso que siempre me gustó la emoción previa al mero día que da la curiosidad de pensar en qué habrá de sorpresa: un beso, un chocolate o dos, una ramo de rosas , una linda tarjetita, un poema tipo Jaime Sabines (¡ufff! ¡ja,ja,ja!), o de plano un palmo de narices, todo puede pasar pero lo más importante es ver todo en la vida con ganitas de pasarla bien, es más, creo que mi regalo ideal sería una ronda de tequilas al son de las canciones de

José José para poner el ambiente más romanticón...¡ups! ahora si gallinitas, he salido del clóset, soy de gustos simples... ¡ja,ja,ja! Bueno, ya cortándole al rollo, en este mes te traemos temas relacionados a esta muy sonada celebración al amor y la amistad y te daremos unas ideas muy lindas para que tú y tus pollos hagan sus caritas de San Valentín, te platicamos por qué el chocolate es tan socorrido en esta temporada e incluso te damos un receta deliciosa para compartir en casa y hasta para regalar a tus “ amiguis”.

©Mamá Gallina, tu guía completa es una publicación mensual de distribución gratuita. Año 06 No59 correspondiente al mes de Febrero de 2017. Certificado de Licitud de Título ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas en trámite. Editor responsable: Bárbara Michel Rojas. Dirección de arte: Karina Calles Barradas. Prohibida su reproducción total o parcial por cualquier medio o método conocido o por conocer del contenido, imágenes y fotografías sin el previo consentimiento por escrito de los editores. Tiraje 5,000 ejemplares. Los editores se reservan el derecho de publicar cualquier anuncio o artículo. Los textos de las columnas, los eventos, publirreportajes y anuncios impresos en cada edición no necesariamente reflejan el punto de vista y criterio de los editores por lo que son sólo responsabilidad de quien los firma. Mamá Gallina. Tu guía completa no se responsabiliza del contenido de los anuncios ni de las ofertas realizadas por los mismos; ello es responsabilidad del anunciante.

Concepto editorial y creativo: Bárbara Michel Rojas | Karina Calles Barradas Diseño: Oscar García Velis Ventas: mamagallinalp@gmail.com Oficina: 12 4 22 03 Cel: [612] 13 2 48 86

También te acercamos a fundaciones creadas con mucho amor al prójimo, conocer su trabajo nos habla de un amor profundo y desinteresado a los seres humanos; la labor altruista es una de las expresiones máximas de amor, cuando leas los artículos te quedará clarísimo. Y bien, a disfrutar de esta edición amorosamente preparada para ti y los tuyos. Recuerda que para Mamá Gallina eres muy especial así que recibe en este mes un abrazo triplemente fuerte y con mucho amor...

Créditos: En Portada: Aline Villazana, Mía e Ian. Fotografía: Orquidea Rosas Concepto:Bárbara Michel y Mariana Guillermo Peinado y Maquillaje: Mariana Gillermo Clothing: La Gran Vía Boutique Locación: Orquidea Rosas Estudio Arreglo de Flores: Faby Flores Taller de Diseño Globos y Peluches: Loving Co.

Feliz San Valentín!

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Ser una Mamá Gallina es...

¡Ser práctica y hacerte la vida más fácil!

La mejor aliada para ahorrar tiempo y dinero y además cuidar el planeta..

L A U N D R Y

Estar bien informada, mantenerte actualizada en diferentes temas, escuchar música nueva y pasarla bien..

C L E A N

Darte un gusto de vez en cuando..

Sentirte cómoda y estar a la vanguardia.

“Mi favorito es el Baguel de huevo con tocino y queso crema con chipotle, para mi gallo es de salmón y mis pollos aman los waffles”.

Estar al 100 en esos momentos especiales..

Dar un toque único al Gallinero..

Tener un corazón enorme y estar pendiente de las causas sociales apoyando a quienes más lo necesitan

Febrero 2017

Febrelaro

Día de 917 titución 1 s n o C

ro Febre Amor

Día del tad y la Amis ial de las Día Mund tías Cardiopa as it n e g Con

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Febrero Día de la bandera

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1DIA4MFUNEDB DE

LAS

IAL

CARDIOPATÍAS

CONGÉNITAS

Viernes a las 7:00 p.m.

¡Regresan las funciones de cine al aire libre! ENTRADA GRATIS

Viernes11 de Febrero

Viernes 18 de Febrero

Revolución esq. Juárez, Col. Centro

Viernes 25 de Febrero

A QUIEN AMAS DALE ALAS para

VOLAR

RAร CES para

VOLVER

y MOTIVOS para

QUEDARSE

-Dalรกi Lama

¡Ámate a ti misma, date chance! ¿Eres una perfeccionista irremediable? Ser perfeccionista hasta médula no siempre es bueno. ¿Te ha pasado que a veces no terminas tus proyectos porque estás obsesionada con terminarlos a la “perfección”?

Mejor aplica este dicho: “Mejor terminado que no realizado” , si te esperas a lo perfecto quizá nunca logres terminar nada.

¡Anímate y haz lo que siempre has soñado! La clave para mantener el balance es saber que lo has perdido...

¡Mantente consciente!

¡Qué importantes son las amigas! Típico que siempre estás súper ocupada con mil cosas, la casa, los pollos, la chamba, etc. Pero nunca te olvides que las amigas levantan el ánimo, así que no dejes de cultivar tus amistades y no me refiero a que les mandes mensajitos de Whatsapp todos los días o que las sigas en Facebook, nooo, date chance y júntense a tomar café o una copita de vino de vez en cuando.

as hacen ¡Las conexiones verdader de ánimo! maravillas con tu estado

¡Recuerda lo que amas! ¿Necesitas una pequeña terapia? Si a veces te sientes tristona o andas media nostálgica pues es muy fácil “autoterapearte”. Saca tus archivos digitales y vete a imprimir tus fotos favoritas de cuando los pollos eran más chiquitos, de las vacaciones, de todos los momentos especiales para ti. Compra un block para dibujo profesional, esos de papel de algodón hermosos. Cinta de doble cara o esquineros autoadheribles. Sharpies multicolor y hasta unos kits de estampitas.

Prepárate una taza de té y si, ponte creativa y haz tu propio álbum de fotos con tus recuerdos favoritos. Búscate un lugar cómodo en casa donde puedas poner todo tu tiradero y dale rienda suelta a la emoción. Puedes invitar a todos en casa a participar, te aseguro que todos la pasaran increíble desempolvando felices recuerdos.

Fresas con Chocolate para la temporada Este mes hay que aprovechar para darnos gusto y dar gusto al cuerpo, ¡ja,ja,ja! Y qué mejor que preparar unas fresas con chocolate en casa, las podrás regalar a tu Gallo, a tus amigas y por qué no, ¡a ti misma! Es súper fácil, compra fresas grandes y jugosas, chispas de chocolate para repostería que vas a derretir a baño María. Sin quitarle el rabo a las fresas sumérgelas en el chocolate derretido, que no debe estar muy caliente! Y déjalas “secar” sobre un trozo de papel encerado.

¡Listo!

e n i l A ana

Villaz

AMOR

Aline nuestra radiante Mamá del Mes se sacó la lotería cuando nacieron sus gemelitos Mía e Ian. Quizá el sueño de muchas, tener dos pollitos de un jalón, y que además sean la parejita perfecta para poder vivir la experiencia de tener una pollita y un pollito en casa. Para Aline y Erick un sueño hecho realidad del que nos cuenta un poco en esta edición.

Cansancio2 ¡Buscas un bebé y la vida te da 2! Te sientes realmente privilegiada. La noticia de que tendríamos gemelos nos calló…¡Súper! Fue un embarazo planeado y muy deseado; así que cuando supimos que “venían de a 2”, para mi fue la mejor noticia del mundo. Con Erick fue muy chistoso, porque él ya sabía que yo estaba embarazada; yo me había hecho una prueba unos días antes y me acompañó a la cita con el médico para que nos confirmara, y se veía feliz y bastante relajado; pero ahí mismo el médico nos dio la sorpresa de que eran 2. Bueno, el hombre pasó por mil colores, de la felicidad más grande, al nervio, ansiedad, amor; estaba en shock. ¡No lo había visto tan feliz y nervioso nunca!

¡Me encanta ser Mamá2! Verlos crecer juntos, ser testigo en primera fila de esa relación tan especial que tienen entre ellos es maravilloso. Por más cercanos que puedan ser entre hermanos en general, la relación que Mía e Ian tienen es diferente, es única. Imagínate: ¡son compañeros de vida! Desde que se formaban ya estaban juntos, en sus primeras experiencias del mundo ya tenían a un cómplice, un compañero; han pasado por todo juntos, se conocen a la perfección, se tienen el uno al otro incondicionalmente; y el ver cómo se aman y cuidan entre ellos, es lo máximo.

Mía es súper divertida, puedes platicar con ella de cualquier cosa, y siempre te saca una sonrisa. Tiene una chispa que a todos contagia con su energía y vitalidad.

Cuando tienes gemelos hay que sacar energía de hasta debajo de las piedras para poder rendirles- ¡Ja,ja,ja! Se estimulan uno al otro, y con eso no hay mucho espacio para el descanso.

Tiempo de calidad para cada uno Básicamente busco que el tiempo que estoy con ellos, realmente sea para ellos, sin distractores. Me gusta involucrarme en sus gustos y actividades. Una vez a la semana procuramos salir con ellos por separado;

“tarde de nenas” y “tarde de chicos”; y a la siguiente semana alternamos; Ian tiene su “cita con mamá” y Mía, con papá. Y en ese rato cada uno tiene un tiempo exclusivo con cada uno de sus padres, eso nos sirve para conocernos mejor y que ellos sepan lo especiales que son también en lo individual.

“Yo creo que el reto más grande de toda mamá es que sus hijos sean felices, que desarrollen plenamente su potencial, y encuentren la motivación y los medios para hacer todo lo que se propongan. Por fortuna cuento con el apoyo de un papá involucrado, que a pesar de sus ocupaciones trata de estar siempre ahí para mi y para sus hijos, es un reto compartido al 100%”.

Los Pollitos… Ian y Mía son muy diferentes en gustos, personalidad, etc. Es muy chistoso porque hasta para la comida tienen gustos opuestos, si hago sándwiches; ella al suyo le quita el pan y el queso, y se come el jamón con la verdura; él, al suyo, le saca el jamón y la verdura, y se come sólo el pan con queso. Pareciera que son complementarios. Pero en algo si se parecen; y es que ambos son muy buenos hermanos e hijos, que son solidarios, considerados, cariñosos y protectores. Siempre están pendientes uno del otro. Son compartidos, ocurrentes y únicos.

Ian es dulce, tierno y cariñoso. Es muy romántico; si llega a pedir algo ten por seguro que no será un juguete; él te pide salir a la playa de noche, en familia, a ver las estrellas. Le gusta investigar y experimentar. Quiere saberlo todo.

Temas de

Mamá

Adolescentes hoy, adultos mañana Los sentidos del cuerpo físico muestran lo concreto, en el mejor de los casos vemos lo fáctico, lo que está ahí. Pero no nos muestran las fuerzas que hacen que eso que vemos, suceda. Necesitamos aprender a “ver” las cosas de otra manera, no quedarnos en un primer nivel de lectura sino buscar otra comprensión.

Voy a tomar como ejemplo a los adolescentes de nuestro tiempo. Cuáles son sus valores, intereses y formas de entretenimiento. Parece ganarles el facilismo, desde presentar tareas basadas en el “copypaste” hasta necesitar sustancias o alcohol para divertirse. Algunos que se creen ídolos y hasta tienen club de fans, mientras que otros se deprimen porque no llenan las expectativas grupales, reciben bullying y hasta quieren quitarse la vida. Duermen poco generalmente utilizando de manera inadecuada el internet y comen mal. Se inician sexualmente antes de estar maduros, no hay respeto por sus cuerpos.

Sí, así está la adolescencia hoy y no sólo acá, esto es global, no regional.

Hay dos preguntas: ¿cómo llegamos a esto? Y ¿qué podemos hacer para mejorar? Una de las fuerzas que hace que suceda lo que sucede la podemos hallar revisando las secuencias y las consecuencias, por ejemplo: los adolescentes de hoy son los adultos de mañana al tiempo que reflejan la cultura que conforman los adultos de hoy, que a su vez reflejan a los adultos de ayer y así sucesivamente. Pero no sirve culpar el pasado, hoy urge revisar ese espejo que los adolescentes nos muestran pues tal vez estemos a tiempo de hacer alguna corrección.

Se autoagreden, no se aman, tiene un sentido pervertido del amor.

Ocurre que los padres tienden a culpar a colegios o escuelas. Mientras que directivos o maestros de las instituciones educativas culpan a los padres.

Por supuesto que hay excepciones y hay chic@s que no han caído en esto, pero sí el ambiente que los rodea, y ell@s lo saben muy bien.

Los chicos sacan partido de esta situación buscando abrir aún más la brecha que separa a unos de otros.

Además aprenden muy bien el mensaje:

“yo no tengo nada que ver, la culpa la tiene el otro, por lo tanto que corrija el otro” Nada se gana echando culpas, menos aún a los adolescentes. Necesitamos hacer un stop y revisar cada uno su forma de vivir y funcionar. Para esto es bueno comprender los contrastes. Se puede ver fácilmente lo que se tiene, lo que hay, pero entonces hay que ver lo que no hay. Se considera lo que se gana, pero también lo que se pierde y sobre todo lo que se pierde cuando se gana lo que se gana. Solemos hacer grandes esfuerzos para obtener cosas que supuestamente van a mejorar nuestras vidas, nos estresamos y hasta enfermamos, para luego frustrarnos pues no sólo no nos han aportado lo que esperábamos sino que nos han alejado de quienes amamos. Esta crisis de amor que los adolescentes reflejan está presente en cada uno de nosotros, los adultos responsables que hemos sido irresponsables sin siquiera darnos cuenta.

Foto: shutterstock

Se suele temer a esa otra lectura ya que, aunque concientemente ni se la conoce ni se la busca, algo hace sentir que implica mayor responsabilidad o la necesidad de salir de la supuesta comodidad. Sin embargo, es lo mejor que nos puede pasar ya que es la única oportunidad de un cambio hacia mejores condiciones para todos.

Colegio Rehilete de La Paz B.C.S., A.C. Colegio Rehilete no es sólo un salón de clases, es donde nos preocupamos que nuestros pequeños vayan formando su carácter con la idea de respeto al entorno y con los valores esenciales para su vida futura.

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Temas de

Mamá

Otra fuerza oculta muy dañina reside en costumbres que parecen inofensivas por cotidianas y que sin embargo tenemos que aprender a cuestionar. Enojarse fácil, discutir, hablar de mala manera, comer chatarra, dormir poco o demasiado, enfermarse seguido, inducir la competencia, pensar mal del otro o de uno mismo, juzgar, hablar de los demás, valorar más el celular que el diálogo personal, etc. Hábitos presentes en conductas o pensamientos, suceden porque vivimos en automático, o sea sin amor, ya que para amar de verdad hace falta estar en estado de conciencia. La mayoría de las personas no tenemos buenos pensamientos respecto de nosotros mismos y/o de los demás, no nos queremos lo suficiente, nos miramos con ojos críticos y nos creemos llenos de defectos. Cuando nos sentimos súper especiales, mejores que los demás y poderosos, no estamos más que tapando el profundo miedo a descubrir nuestras debilidades. Eso tampoco es amor. Estamos confundidos porque lo que vemos es resultado del sistema de creencias que nos ha criado, así como los adolescentes nos reflejan a nosotros. Si no entendimos el amor, mal lo podemos transmitir. Pero no entender el amor no significa que no exista, todos tenemos una chispa de amor en nuestro interior. Es necesario detenerse un momento y buscar esa chispa en nuestro interior, dejar que se revele y nos guíe sabiendo que no hay nada que temer.

No tenemos que alejarnos de lo que nos gusta ni hacer sacrificios. En todo caso renunciar a sufrir, que es posible y muy bueno. Ver las cosas de otra manera, considerar las secuencias, las consecuencias, los contrastes, poder descubrir qué es lo que el otro refleja de mí, dejar atrás el pasado, hacernos responsables en el presente y detenernos para encontrar esa chispa de amor en nuestro interior nos va a conducir a una vida feliz y así lo vamos a transmitir. Tal vez padres y colegios deban aprender a escucharse mutuamente sin adjudicar culpas y confiando en la buena fe del otro. Puede ayudar cambiar la rigidez por la firmeza y revisar el lado oculto de los objetivos que se proponen, sus consecuencias y su verdadera posibilidad.

Si los adultos cambiamos, es probable que los adolescentes mejoren su camino.

Gallina

Altruísta

Los 7 Principios Fundamentales Humanidad

Su Misión

Ofrecer atención eficiente a la población en casos de emergencia y en situaciones de desastre, e impulsar acciones tendientes a incrementar la capacidad de las personas y las comunidades a través de la acción voluntaria. “La gran familia de la Cruz Roja Mexicana es un ejemplo a seguir por la dedicación y entrega de las y los voluntarios, la pasión de los consejeros y delegados estatales, el amor al prójimo de las damas voluntarias, la valentía y desafío de socorristas y paramédicos, la entereza de sus médicos y la calidez en atención de las enfermeras”. - Fernando Suinaga Cárdenas Presidente Nacional de Cruz Roja Mexicana

Oﬁcina Estatal de Cruz Roja Reforma #1091 entre Isabel la Católica y Felix Ortega Tel. 122 1101 ó 612 158 8243

El Movimiento de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja, nace de la preocupación de prestar auxilio, sin discriminación, a todos los heridos en los campos de batalla, se esfuerza, bajo su aspecto internacional y nacional, en prevenir y aliviar el sufrimiento de los hombres en todas las circunstancias. Tiende a proteger la vida y la salud, así como a hacer respetar a la persona humana. Favorece la comprensión mutua, la amistad, la cooperación y una paz duradera entre todos los pueblos.

Proclamados en Viena en 1965, los siete Principios Fundamentales crean un vínculo de unión entre las Sociedades Nacionales de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja, el Comité Internacional de la Cruz Roja y la Federación Internacional de Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Imparcialidad No hace ninguna distinción de nacionaliLuna Roja. Los Principios dad, raza, religión, condición social ni credo Fundamentales garantizan político. Se dedica únicamente a socorrer a la continuidad del los individuos en proporción con los sufrimientos, remediando sus necesidades y Movimiento de la Cruz dando prioridad a las más urgentes. Roja y de la Media Neutralidad Luna Roja y su labor Con el fin de conservar la confianza de todos, el humanitaria. Movimiento se abstiene de tomar parte en las hostilidades y, en todo tiempo, en las controversias de orden político, racial, religioso o ideológico.

Independencia

El Movimiento es independiente. Auxiliares de los poderes públicos en sus actividades humanitarias y sometidas a las leyes que rigen los países respectivos, las Sociedades Nacionales deben, sin embargo, conservar una autonomía que les permita actuar siempre de acuerdo con los principios del Movimiento.

Voluntariado

Es un Movimiento de socorro voluntario y de carácter desinteresado.

Unidad

En cada país sólo puede existir una sociedad de La Cruz Roja o de La Media Luna Roja. Debe ser accesible a todos y extender su acción humanitaria a la totalidad del territorio.

Universalidad

El Movimiento Internacional de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja, en cuyo seno todas las sociedades tienen los mismos derechos y el deber de ayudarse mutuamente, es universal.

Somos una Institución de Asistencia Privada, de utilidad pública y de nacionalidad mexicana, con sede en la Ciudad de México que extiende su acción humanitaria a la totalidad del territorio nacional, a través de 536 Delegaciones. Brindamos ayuda con calidez y calidad en en casos de urgencias médicas, atención prehospitalaria y medicina general. La Cruz Roja Mexicana y su Delegación en Baja California Sur, en esta nueva etapa, tiene tres líneas estratégicas para desarrollar en 2017.

• Socorros: con el fin de responder con mayor capacidad , con oportunidad y en mejores condiciones para brindar auxilio y socorro a quienes se encuentren en situación de emergencia. • Salud: desarrollando intensas

campañas de previsión, ante el incremento de los factores de riesgo como son el sobre peso, la obesidad, la diabetes y la hipertensión arterial, mediante cursos y pláticas preventivas promoviendo el autocuidado.

• Inclusión social: con

campañas para prevenir accidentes viales, que nos dejan lesiones transitorias, permanentes o incluso la pérdida de la vida. Nuestro objetivo es fortalecer una cultura de la protección civil y formar redes de voluntarios permanentes en nuestras zonas de riesgo y con nuestras comunidades vulnerables, para que estén en aptitud de responder antes, durante y después de los fenómenos de la naturaleza o provocados por el hombre y que los ponen en peligro.

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Las Damas Voluntarias de todo el país, y la reconocida chef Susana Palezuelos elaboraron este libro para apoyar a las personas más vulnerables. ¡Tu aportación ayudará a llevar alimentos a más personas!

Retos 2017 De los retos y necesidades de Cruz Roja , en este 2017, destacan dos: 1) Incrementar nuestro voluntariado. 2) Aumentar la recaudación con la diversificación de las fuentes de ingresos. Para el primero, necesitamos de de la gente noble y altruista, para sumarse a las distintas aéreas de actividad, de acuerdo a sus inclinaciones y perfiles: socorristas, operadores de vehículos, pasantes de enfermería, médicos, psicólogos y en general, todos aquellos de buena voluntad que desearan comprometerse en hacer el bien y dar alivio a quienes lo necesiten. Somos una Institución de Asistencia Privada, no estamos en un capítulo de presupuesto oficial. Nuestros Donantes nos sostienen, necesitamos de las aportaciones de Empresarios, Comerciantes, Industriales, Profesionistas y en general de la Sociedad, que generosamente nos ayudan.

Te invitamos a participar para fortalecernos y brindar más y mejores servicios. Todos los donativos, en efectivo o en especie, son deducibles de impuestos y expedimos los comprobantes pertinentes.

¿Para qué se utilizan los recursos? La operación y mantenimiento de las ambulancias y de nuestras instalaciones significan un alto gasto corriente.

“La Cruz Roja en Baja California Sur , comprometida ahora en el servicio que presta para todos , necesita de todos. Habrá transparencia con la seguridad a nuestros donantes, de que la aplicación de sus aportaciones será justamente en los muy nobles fines de nuestra Institución , dando nuestros servicios a quienes los requieran con oportunidad y calidad con que es debido”. - Bernardo Isidro Gómez Mortera, Delegado Estatal de la Cruz Roja en Baja California Sur

Recuerda que el nuevo número de emergencias es

911

Temas de

Mamá

¿Tu mejor amigo es tu celular?

No dejes que tu celular y todas esas fabulosas aplicaciones te desconecten de quienes más amas. Este 14 de Febrero regálate a todos los los que amas estando presente. Es innegable que nuestros smartphones son un obstáculo para estar presentes con quienes amamos y en los momentos importantes.

Otro estudio encontró que la simple presencia de un celular disminuye la calidad de cualquier conversación cara a cara. Cuando no había celulares, se observó que las personas tenían conversaciones más relevantes y niveles más altos de empatía, es decir, que los interlocutores estaban más conectados con las emociones de los otros.

-Agenda Time – Out de tu celular o tableta mientras estés con tu familia o amigas. Normalmente, en la vida cotidiana, si no agendo algo conscientemente, lo más seguro es que no pase. Así que a ponerse la pila y anotar en qué momentos vas a prescindir de tu amado celular. Ya sea todos los días a la hora de la comida, domingos libres de celular y maquinitas, o simplemente apagando tu cel cuando tengas un café o desayuno con una amiga. Si vas a una cita con tu Gallo, deja en teléfono en casa para que puedas conectar con tu galán.

Si tú quieres desconectarte de la era de distracción masiva, y comenzar a conectarte con el aquí y el ahora, con estar presente en tu propia vida y en la de los que amas, ahora es el momento de ponerte en acción. Aquí te dejo dos cosas que puedes hacer para profundizar tus relaciones con quienes amas y dejar ir las tendencias adictivas a tu celular.

-¡Tómate un break! Establece un cuarto libre de tecnología.

Tu habitación es un lugar sagrado, el lugar para descansar, dormir, relajarte. No un lugar para perderte en el hoyo negro de las redes sociales, que como todas sabemos es muy fácil de hacer. Si en verdad te propones mantener tu celular fuera de tu cuarto vas a evitarte la tentación de checar las últimas noticias del face o de seguir mandando mensajitos de Whatsapp, y todos los memes del día a tus cincuenta mil grupos justo antes de dormirte. También vas a quitarte la tentación de agarrar el celular tan pronto abres los ojos, por Dios... ¿te das cuenta que nos hemos convertido en esclavas del celular? Deja este pequeño artefacto del mal (¡ ja,ja,ja!), en la cocina, en la sala, en la oficina o en donde quieras excepto la recámara. Aplica la misma regla para todos en casa, hazles un gran favor a tus pollos que ya desde muy peques tienen la cel-manía.

Hacer esto abre un espacio para conectar con tu pareja en vez de estar chismeando en la vida de los demás en redes sociales. También te abre un espacio para la contemplación, para reflexionar y para establecer intenciones conscientes en cuanto comienzas tu día. ¿Sabes que lo primero qué haces al levantarte va a establecer el tono de tu día entero? ¿Qué tono estás estableciendo si leer tu email, checar las redes sociales y las noticias son tus primeras paradas del día...?

¿Sabías que...? Como dato curioso te cuento que ya ha desarrollado una aplicación para facilitarte la conexión con el mundo real.

Foto: shutterstock

En un estudio reciente se encontró que la tendencia de las personas de alcanzar su celular en cuanto abren el ojo cada mañana está a la alza. Olvídate de dar los buenos días a tu media naranja o despertar con calma y respirar profundo para encarar el nuevo día... directito a checar el Facebook, o el Whatsapp, o el Instagram, o...

Temas de

Mamá Claro que suena ridículo, pero es ridícula la cantidad de horas que pasamos pegadas a los celulares, ¿estás de acuerdo? Así que, aprovechando algunas de las maravillas que pueden hacer nuestros nuevos mejores amigos, los celulares, un chavo inventó una app maravillosa. Tu propio celular podrá ayudarte con tu pequeña adicción y puede también ser muy beneficiosa para toda la familia e incluso para tus comadritas. Resulta que esta app te ayuda a desconectarte del social media, email, y todo el ruido digital que invade tu vida. Esta app se llama Ransomly. Es un artefacto que se conecta por bluetooth y que controla el acceso a ciertas aplicaciones en tu celular cuando éste se encuentra dentro de rango de Ransomly. Ransomly es un intento de crear espacios libres de aplicaciones, libres de distractores en los cuales la gente pueda conectar de nuevo consigo mismo y con los demás en la vida real.

Es como un secuestrador de aplicaciones, así que si quieres que tus hijos hagan la tarea, o que tu Gallo cambie el foco que hace meses no prende en vez de que estén perdidos en Instagram, puedes cortar su conexión a las aplicaciones hasta que hayan cumplido con su cometido. El objetivo es abrir la consciencia sobre el abuso del consumo en la esfera digital y poder conectar más con todos aquellos a los que amamos.

Mamá Gallina también está en la radio . Escúchanos en vivo todos los

Miércoles de 4 a 6 de la t arde y sábados de 10 a 12 de la mañ ana por radium.mx

Araceli Aguilar Alonso es la directora de la escuela Airapí, preescolar y primaria que trabajan con el Sistema Freinet. Araceli nos contó sobre las características del mismo, sobre sus objetivos y su filosofía. En Airapí buscan trabajr con los niños en un ambiente de libertad de pensamiento que les permita el desarrollo de la creatividad y la inventiva, promueven la autodeterminación, la lectura, la curiosidad científica, la sensibilidad artística, entre muchos otros valores y habilidades.

ectoJulieta Elorriaga es dir í, libr Co del sa Ca La ra de una más que una escuela, izaje Comunidad de Prend an ent alim e nd do Holístico u en Cuerpo , mete y Espírit s. los peques de 0 a 6 año a Su lema es : Raíces par . Ser, Alas para Trasender Platicamos con Julieta vasobre sus objetivos, sus bajar lores y su forma de tra con los peques, un pro r do ece iqu enr y yecto mu jer lidereado por una mu muy bien preparada.

La maestra Lucero Islas Castillo y Alejandra de Luna quienes dirigen el preescolar bilingüe Colibrí ubicado en la colonia Bella Vista nos contaron sobre su proyecto que inició hace ya más de 20 años, nos platicaron acerca del sistema Montessori y sobre su meta principal...”Hacer de los niños personas competentes y seguras”.

La Dra. Viridiana Ramírez, especialista en Psiquiatría Infantil y de la Adolescencia nos visitó en cabina para platicar un poco sobre los focos rojos con nuestros niños y adolescentes. Despés de lo sucedido en Monterrey es esencial comprender que tenemos que estar atentos a las señales de alerta que muestran nuestros hijos, no es que vayamos a tener una situación similar en casa pero debemos manterenos alertas a cualquier cambio en actitud ya que cualquier problema detectado a tiempo puede revertirse. ¡Muchas gracias Viridiana por orientarnos!

La Universidad Mundial presente en Mamá Gallina por Radium. mx. Mónica y Vero nos platicaron sobre la variedad de opciones que la UM tiene para todos, desde clases de ballet y hawaiiano para las peques, idiomas, cocina hasta Mestrías y Doctorados. Una institución muy completa que tiene algo que ofrecer a todos , generando una comunidad orientada a la cultura, el aprendizaje y al crecimiento personal.

Nuestra gran amiga Mariana Fontenla Mata nos platicó más sobre las fabulosas esencias que prepara con diferentes propósitos. Unas para ayudarnos a relajarnos, otras para concentrarnos, otras para reactivarnos... baños purificadores y mucha respiración. Todo esto nos ayuda a tener una mejor calidad de vida de manera natural...como siempre un gusto platicar con Mariana.

Especial del Amor y la Amistad

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Amor

Amad@s mí@s ya estamos aquí arrancando con muchísima luz y amor este 2017, un año hermoso y de mucho crecimiento, así que pedimos para que todo el aprendizaje y lecciones que tengamos este año sean de la manera más amorosa posible. Y por fin llegó febrero e iniciamos año con Mamá Gallina, también quiero compartirles que es el mes en que celebro mi vida, mi cumpleaños, así que estoy muy feliz de compartir mi amor y gratitud a la vida y a la Divinidad con ustedes y agradezco profundamente este canal. Aunque todo el año debemos vivir en amor, este es el mes que se le significa y se expresa con todo, a nuestro alrededor en casi todos los lugares, las calles, la ropa y todo lo que se pueda se llena de corazones y de cupidos. Todo es color rosa, rojo, blanco y el amor está por todos lados, en símbolos, en canciones, poemas, ilustraciones y por supuesto aquí, que además del amor de pareja, vamos a trabajar con la energía del amor en todas las áreas de nuestra vida. Ayudaremos a atraer más la energía del amor a nuestros hogares, todas nuestras relaciones y a nuestra vida entera. El amor es la materia prima del Universo, todo lo que hay en él lleva amor incondicional, es la energía que lo mueve todo, nos da fuerza, puede ser feroz y también puede ser dócil, por amor podemos cruzar el mundo, un te amo puede cambiar tu día incluso tu mundo, y ese es el punto: un acto de amor puede hacer la diferencia y tu vida más fácil y amorosa.

Arcángel Chamuel y los ángeles del amor son los encargados de esta especialidad, el amor está en cada uno de nosotros, en nuestro entorno y en todo el universo, ellos nos ayudan a percibirlo y atraerlo mucho más.

¿Cómo nos ayudan a tener una vida más amorosa? fortaleciendo nuestros dones espirituales como son el amor mismo, la compasión, la misericordia, el perdón y mucha creatividad que es como expresamos la parte divina en nosotros. Además nos ayudan a resolver los problemas con amor, nos ayudan con la disolución de los sentimientos de egoísmo, la reparación de relaciones dañadas y nos brindan protección para evitar situaciones poco amorosas como los malentendidos y así ser capaces de llevarnos bien todos. Y por supuesto, nos ayudan a aumentar el amor propio (me amo, me amo, me amo, dilo para ti todos los días con mucho amor), que podamos ver nuestras virtudes y forta-

lecerlas, y nos dan el empujoncito celestial que necesitamos para iniciar nuevas amistades y nuevas relaciones y así dar y recibir amor. Y como somos parte de todo y todos somos uno, pedimos también más amor en el mundo. Nos ayudan a llevar amor para resolver y aminorar los problemas raciales y de conflictos que son carencia de amor, así que pidamos también para que llegue a todo y todos. Arcángel Chamuel y los ángeles del amor pueden ayudarnos a contrarrestar las fuerzas de la crueldad y el odio que son las contrarias al amor, esas fuerzas contrarias son las que provocan gran parte de los problemas en las relaciones y en las familias, incluyendo comportamientos compulsivos, adictivos o depresivos. Arcángel Chamuel y los ángeles del amor se dedican a hacernos la vida más bonita, más amorosa y por lo tanto más fácil. Pídeles que se hagan cargo de tus proyectos, relaciones, familia y así estarán llevando siempre amor en todas las áreas de tu vida.

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Amor Pide su ayuda si tus peques se asustan, se enojan o pelean, cuando l@s bebés lloran pedimos ayuda y vienen de inmediato para llevarse el miedo y llenarlos de amor y luz. Nos ayudan con todo lo relacionado a la comunicación, con tu familia y tu pareja para que sus vidas fluyan mejor, también nos ayudan cuando hay alguna aspereza con alguien (vecino, jefe, etc). Si no atraes a tu vida el tipo de relación que deseas, pídeles ayuda, ya sea cuando hagas oración o medites o en cualquier momento que des gracias o hagas tus peticiones del día, pide y verás cómo te transforma a ti (la parte de responsabilidad que te toca) y a los que te rodean para atraer el tipo de relación que quieres. Te sugerimos prender una velita rosa y pedir:

“Arcángel Chamuel y todos los ángeles del amor, les pido se lleven cualquier fuerza contraria al amor y traigan a mi vida y entorno, amor incondicional y protección, con su luz celestial cubran también mi familia, mi hogar, mi trabajo, mis caminos y pido su ayuda para… (haz tu petición).” gracias gracias gracias

Cualquier duda o consulta escríbeme a maribelhealer@ gmail.com o a través de Mamá Gallina, en Facebook Angeles en La Paz y recuerda que si traes tu revista Mamá Gallina tenemos un regalo especial para ti.

Con amor itud, y grat Maribel y los Ángeles Mamá, esposa, amiga, sanadora, terapeuta, animalista y lo que se siga sumando. maribelhealer@gmail.com https://www.facebook. com/laCasadelosAngeles enLaPaz/

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Amor

El Beso Una manera sublime de manifestar amor.

¿De dónde viene? ¿Qué es? ¿Cómo funciona?

¿Se trata de un simple intercambio de bacterias? ¿Ayuda a prolongar la lactancia? ¿Estimula la producción de oxitocina? No comas ansias, te lo vamos a contar todo. Besarse supone un profundo intercambio de sensaciones y de emociones. Al momento de besar el cerebro produce oxitocina, una hormona de las lindas a la que es completamente adicto. Esta hormona influye en funciones donde se establece un lazo entre dos personas, como el enamoramiento, el orgasmo, el parto y el amamantamiento, y está asociada con la afectividad, la ternura, el tacto cariñoso. Al besar, el cerebro también libera endorfinas, mejor conocidas como las hormonas de la felicidad, eso explica el por qué muchas veces ¡NO BASTA CON UN

BESO!

¡Los besos son súper saludables! Aunque cuando besas seguramente lo último que piensas es si es saludable, un estudio de la Universidad de Viena demostró que, cuando fundimos nuestros labios con los de nuestra pareja en un beso apasionado, los latidos del corazón pasan de 60 hasta 130 por minuto, se libera adrenalina y baja la tasa de colesterol. Al intercambiarse bacterias, parece que también se refuerza nuestro sistema inmunológico. De la misma manera, se ha analizado que cuando las mamás besamos a nuestros bebés absorbemos algunos gérmenes del pequeño, y a la vez nuestros besos contribuyen a que aumente la producción de sus defensas.

El Beso Mañanero... La mejor forma de iniciar el día. El investigador Arthur Sazbo, de la Universidad Wilfrid Laurier de Ontario (Canadá), constató que entre las parejas que se despiden con un beso por la mañana hay menor absentismo laboral, menos accidentes de tráfico, ganan un 25% más de dinero y su esperanza de vida se alarga cinco años. Una explicación sería que ambos empiezan el día con una actitud más positiva y con más

Los besos, un filtro básico... Un estudio de la Universidad de Albany de Nueva York publicado en Evolutionary Psychology relataba que tanto para la mujer como para el hombre el primer beso es clave para continuar la relación, como si actuara como un filtro: “Podría haber mecanismos en el subconsciente que detecten alguna incompatibilidad de tipo genético”, comentaron los investigadores. Así, besar sería un poco como hacer una selección natural de la especie porque hacerlo mal puede hacer fracasar una relación incipiente: el 58% de los hombres y el 66% de las mujeres encuestadas en ese trabajo admitieron que después del primer beso pusieron fin a algún romance.

Un beso dice más que mil palabras Francesca Albini, autora del libro Bacioterapia dice que un beso es una demostración de cariño, de amor, de respeto, de amistad. Según Desmond Morris, autor de Innate Behaviour, el beso es una poderosa herramienta de interacción:

“A través del beso los amantes desarrollan una mayor propensión a crear lazos fuertes, lo que incluye el deseo de formar una familia”.

Foto: shutterstock

Un beso encierra una tormenta de sensaciones, de reacciones químicas y físicas en el cuerpo de quienes unen sus labios, y tiene un papel fundamental en su vínculo.

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Amor ¿Los besos están a la baja?

¿Sabías que un beso...? • Desata una considerable reacción física y química. • Activa al menos 30 músculos faciales. • Implica una transferencia de 9mg de agua, 0.45mg de sales. minerales, y millones de microorganismos. • Te hace quemar 15 calorías en un plazo de tres minutos.

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ABIERTAS

Por ponerlo de alguna manera, una persona promedio habrá dedicado el equivalente a dos semanas de su vida a besar. Pero, para algunos expertos, en las relaciones actuales, este gesto ha perdido importancia de la mano de un menor romanticismo y de que, muchas parejas, como las adolescentes, no dedican el tiempo que se tomaban antes los enamorados para los cortejos previos, los besos, caricias y juegos eróticos, que solían ser pasos previos a una relación sexual. Los sexólogos dicen que la seducción, como otras facetas de la vida actual, también se hace más deprisa hoy en día.

AÑOS

NOS RESPALDAN

Así que ya sabes, besar más te hace más feliz, más saludable, te hace enamórate más de tu pareja y hasta te hace quemar calorías... ¿Qué esperas?...

¡Córrele por tu Gallo!

Nuestra meta es… … hacer de su hijo una persona

COMPETENTE Y SEGURA

Niños de 2 a 6 años Maternal y Preescolar

Y tampoco es una cuestión exclusiva de los jóvenes, las parejas que llevan mucho tiempo juntas tampoco dedican tanto tiempo a besarse. Por ello, los expertos defienden recuperar el placer del beso y la importancia del mundo emocional en la relación de pareja, como una manera también de vencer el tedio en las relaciones.

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Intimidad... ¿Tema tabú? No te me escandalices gallinita, la verdad es que creo y veo que aún en nuestros días, donde se supone una mayor apertura de mente, seguimos percibiendo ciertos temas un tanto delicados de abordar. Déjame que te cuente que está palabrita, Intimidad, tiene un espectro muy amplio e implica, más que nada, una conexión profunda con tu pareja. Aunque a la mayoría la palabra intimidad nos remonte inmediatamente a la alcoba, la verdad es que la intimidad no es lo qué pasa entre las sábanas. Intimar significa promover una atmósfera cálida, amigable e informal que nos facilite compartir intereses mutuos, hábitos y afecto. Si bien es cierto que sexo es igual a Intimidad, Intimidad no es necesariamente igual a sexo. La intimidad con tu pareja debe ser el aire que respiran en la relación. Claro que debe incluir encuentros carnales y placenteros pero sobre todo, debe estar formada por los valores que los lleven a comprenderse más profundamente en todos aspectos.

Si procuras la intimidad en tu pareja tendrás una unión mucho más saludable, feliz y llena de sorpresas. Aventúrate a conectar mejor con tu media naranja, recuérdale en todo momento que es el centro de tu universo, involúcrate en sus intereses fuera de la habitación y te vas a sorprender de lo que suceda dentro y fuera de ella.

Empieza hoy mismo a fomentar la Intimidad con tu amad@ con estas ideas simples y divertidas...

os estarán ¡Muy pronto tod es! celosos de usted

Tips para las Gallinas... • Llévatelo de Picnic: No importa si es en la playa, en la terraza o en la sala, compartir una cobija llena de comida deliciosa acompañada de un buen vino es de lo más sencillo y es una de las maneras más divertidas de incentivar la intimidad. Por favor olvídate del celular, las selfies y de postearlo en Face, permite que sea un momento solo entre ustedes bajo un maravilloso cielo azul o acompañados de una musiquita romántica que les despierte viejos recuerdos. Sin otras distracciones reforzarán la idea de que solo se necesitan uno al otro.

• Reserva una habitación en un pequeño hotel boutique para una noche muy romántica.

• ¡Desayuno a la Cama! Ya se que es muuuy trillado esto del desayunito en la cama pero la verdad, no hay falla, a todos nos fascina que nos lleven el desayuno a la cama.

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Tips para los Gallos... • Mándale flores a la oficina o a casa: Tú sabes lo poderoso que es un hermoso arreglo en un día común y corriente, a las mujeres nos encanta recibir flores, ¡esto te dará muchos puntos extra!

• Sorpréndela: Salte temprano de la chamba y prepara la cena, cuando regrese de las vueltas con los niños se sentirá la mujer más feliz del mundo, aún más si organizas que a los niños los cuide tu suegra, tu mamá o la comadre, hazle como sea pero dedícale un anoche solo a ella.

• Beso de 7 segundos... no te apresures, bésala como en los viejos tiempos...si, esos días antes de que ella estuviera demasiado involucrada con las cosas de la casa, los niños y tú con pagar las cuentas. • Escúchala... la intimidad se trata de comprenderse mutuamente y valorar los deseos e intereses de cada uno. Saber escuchar significa mucho más que no ver la tele cuando te está platicando algo, se trata de que te interese tanto que te motive a hacerle preguntas que enriquezcan la conversación.

• Recuerdas cuando eras todo un caballero... si ya se te olvidó, retoma tus excelentes modales. Te prometo que la galantería hará que tu mujer te adore. Ábrele la puerta, acércale la silla y recuerda todo lo que te enseñó tu madre...

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Tips para Ambos... ¡A ver quién lo hace primero! • Prepara una canasta llena de cosas deliciosas: Ambos trabajan duro y cada uno se merece un apapacho, a ver quién sorprende primero a quién.

A) La canasta ideal para ella contiene: sales de baño, chocolates, una crema para el cuerpo, velas aromáticas... ¡ponte creativo! B) La canasta ideal para él debe llevar:

les garantizo que les traerá maravillosos momentos que deben capitalizar.

• Dense tiempo de calidad. Cuando somos papás nos preocupamos mucho por dar tiempo de calidad a los pollos y a veces vamos dejando un poco de lado el tiempo de calidad en pareja. Presten atención el uno al otro, busquen actividades que ambos disfruten y no cedan sus ratos a solas.

una buena botella de su vino favorito, chocolates, velas aromáticas, un aceite aromático para masaje (junto con un vale para un masajito)... nadie conoce mejor a tu Gallo que tú, seguro que lo vas a hacer sentir muy especial.

• Escríbanse cartas de amor. No importa que no

• ¡Haz contacto ojo a ojo! Mirar a los ojos manda el mensaje de que lo que el otro te está contando es importante para ti. Demuestra tu interés y tu afecto hacia tu amad@. Este detalle le hará sentír valorad@.

• Da sin esperar nada a cambio...

• Váyanse a una Mini Luna de Miel... ¿hace cuanto que no salen solos

ser súper divertido les van a dar ganas de salir a practicar sus nuevos pasos para luego volver a casa en el humor perfecto para la pasión.

por un par de días o un poco más? Seguro que se deben un tiempo a solas desde hace rato. Elijan un lugar especial y aléjense de todo y de todos, aprovechen el tiempo para aprender un poco más del otro.

• Renueven sus Votos. Esto no es algo que podrán hacer muy a menudo pero

seas Shakespeare, expresa tu amor y escríbele desde el fondo de tu corazón...

• Tomen clases de baile juntos. Además de

• Hagan un “playlist” con sus canciones favoritas, las románticas, las prendidas, las que les hagan recordar buenos momentos.

Recuerden que la intimidad es mucho más que deseo; es conocer a tu pareja más profundamente a nivel emocional, es descubrir sus intereses y gustos, aprender a apreciar y disfrutar las mismas cosas...

Hagan la “tarea” y verán los maravillosos resultados en poco tiempo.

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El Chocolate y el Amor... ¿Sabes cómo influye el chocolate en el amor? ¿Sabes por qué hay adictos al chocolate?

Cuando la hija del Rey Felipe III, Anne of Austria, fue casada con Luis XIII de Francia, introdujo el chocolate al resto de Europa.

Esta delicia de la vida tiene un efecto químico en nuestros cuerpos que lo hace irresistible, ¿quieres saber más?

En 1815, el holandés van Houten inventa su prensa de cacao y descubre la manera de hacer barras de chocolate mezclándo-

Un poco de historia... El chocolate y el amor han estado relacionados durante mucho tiempo. El chocolate, o más bien los granos de cacao molidos y mezclados con agua, vainilla y otras especias y transformado en una bebida amarga fue creado por los Mayas, Aztecas y Toltecas, que lo consideraban la “comida de los dioses” por sus propiedades energéticas y afrodisíacas. Cuenta la leyenda que Moctezuma consumía 4 galones de chocolate (16 litros) al día para incrementar su libido. Cuando llegó a España, solo los nobles y cortesanos podían consumir chocolate.

lo con leche, azúcar y vainilla, y así esta delicia se hace accesible a todos los bolsillos.

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¿Adictos al Chocolate? Según estudios científicos, la producción de feniletilamina en el cerebro, un compuesto orgánico perteneciente a las anfetaminas, es parcialmente responsable del amor. Este químico ayuda a la secreción de dopamina, norepinefrina y oxiticina que hacen que los neurotransmisores de tu cuerpo comiencen a funcionar dando lugar a los arrebatos sentimentales, en pocas palabras: el estar enamorado. Y el chocolate tiene muchísima feniletilamina. Por eso cuando hablamos de chocolate, hablamos de amor. Además, el chocolate tiene cafeína, teobromina y otros estimulantes que nos hacen experimentar esa sensación de felicidad luego de comerlo. Así...

¿Cómo no ser súper fans del chocolate?

¡Un Súper Alimento! Además de ser delicioso, hacernos sentir enamorados y felices te tengo más buenas noticias... Sí, el Chocolate es un súper alimento, aunque suene demasiado bueno para ser cierto se han hecho incontables estudios para investigar los beneficios a la salud que tienen el chocolate obscuro y la cocoa. Resulta que el súper chef Jamie Olivier, nótese que soy su mega fan, hizo un programa especial sobre el Chocolate y para su investigación se fue a Suiza, la nación que más consume chocolate en el mundo, y se encontró con que los hombres en Suiza son más longevos que los de cualquier otro país, y que las mujeres están en el sexto lugar cuando hablamos de expectativa de vida.

Amor ¿A caso tiene alguna relación con su consumo de chocolate como parte de una dieta balanceada? ¡Tampoco te emociones tanto, no creas que ya por esto se justifica que te empaques tus Milkyway todos los días!

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¿Qué Chocolate es Saludable? En realidad todo tiene que ver con el tipo de Chocolate del que estemos hablando y con que frecuencia lo consumas. Los beneficios a la salud que representa el Chocolate tienen que ver con su contenido de cocoa, así que siempre debes consumir chocolate de buena calidad que contenga al menos 70% de cocoa. La cocoa contiene flavonoides, se cree que estos juegan un papel importante en la reducción del riesgo de enfermedades cardiacas. Mientras màs oscuro sea el chocolate, la mayor cantidad de flavonoides que va a contener. Y aún mejor, si cocinas con cocoa de alta calidad, puedes obtener todos los beneficios sin consumir el azúcar o la grasa del chocolate. Toma en cuenta que los chocolates con bajo porcentaje de cocoa, el chocolate de leche y el chocolate blanco contienen unos niveles e azúcar y grasa mucho más elevados.

En un estudio que se realizó en Suiza con mujeres de los 40 años para arriba encontró que un consumo habitual, moderado de chocolate (una o dos piezas a la semana) combinado con una dieta balanceada se

asociaba con un menor riesgo de fallas cardiacas.

¡Así que, al parecer, un poco de Chocolate en la dieta no está tan mal!

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Biscotti de Chocolate Esta receta italiana estaba pensada en una larga vida, horneados dos veces hasta que quedarán secos y sin contenido de grasa, era la mejor idea para los snacks de los viajeros. Hoy en día el biscotti es un delicioso postre, hecho con gran variedad de nueces y frutos secos. Prepara esta deliciosa receta par halagar a tu Gallo, a los pollos y tus amigos con biscottis de chocolate con pistache y arándanos.

Ingredientes • 200 gr de harina • 60 gr de cocoa • 175 gr de azúcar • 100 gr de chocolate obscuro de buena calidad(70%) • 100 gr de pistaches pelados • 40 gr de arándanos secos • ¾ de cucharadita de polvo de hornear • 3 huevos medianos ( si son de granja, mejor) • 1 cucharadita de vainilla

Manos a la obra

-Precalienta el horno a 180ºC/gas 4. Cubre dos charolas grandes con papel encerado.

-Pesa tus ingredientes secos, pica no muy finamente el chocolate, los pistaches y los arándanos para que queden en trozos.

-Pon el harina, cocoa, azúcar, la mitad del chocolate, polvo de hornear y ½ cucharadita de sal de mar en el food processor. Pulsa hasta que la mezcla sea como pequeñas moronas.

hornear y hornea por unos 10-15 minutos hasta que queden duros por fuera pero no totalmente cocidos – esto te permitirá rebanar el biscotti sin que se desmorone. Deja que se enfríen en la charola.

-Bate los huevos, la vainilla y pulsa hasta que la mezcla se haga uniforme.

-Espolvorea harina sobre una superficie, vierte la mezcla, añade los pistaches y los arándanos y haz una bola de masa.

-Divide la masa en dos piezas y dale forma de tronco a cada pieza (aproximadamente de 3cm x 30cm.)

-Cuidadosamente transfiere los troncos de masa a una de las charolas para

-Con un cuchillo de sierra, corta el biscotti en rebanadas diagonales de un grosor de 1.5cm. Acomoda las rebanadas en las charolas y hornea por unos 15-20 minutos hasta que queden firmes. Aunque aún parezcan un poco suaves se harán más crujientes conforme se enfríen.

-Derrite el resto del chocolate a baño María. Salpícalo sobre las piezas de biscotti y déjalos enfriar por unos 20 minutos para que el chocolate tome consistencia. Si los guardas en un frasco al vacío pueden durarte frescos algunos días.

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La mejor manera de decir...

Te Amo

Llegó el día de San Valentín y junto con este día el “rush” por salir a comprar detallitos que derritan el corazón de nuestro amado, nuestra media naranja o de nuestras amigas y amigos. Como es costumbre podemos recurrir a los tradicionales chocolates, las flores y los peluchitos pero, para mi, el mejor regalo, el infalible y el más valioso es una tarjeta con las palabras adecuadas, y ¿por qué no?...hasta un poema de propia inspiración. Prepara un detalle bien pensado al que le dediques tiempo y en el que pongas mucho corazón.

a tiva y hast pongas crea ta súper es ¡Para que te os it ll a los po .... les enseñes ho amooor uí hay muc Aq a! ic cn té

Su foto de un lado, la tuya del otro. Un contorno de un lado, el corazón relleno del otro, pega ambas piezas y por dentro un lápiz. Pónlo entre tus manos y hazlo girar... ¡Mira cómo se besan!

Ideas deslumbrantes y originales... ¡Te ayudamos a que conquistes o re-conquistes al amor de tu vida, reconozcas lo mucho que quieres a tus amigas y les digas a tus pollos lo especiales que son!

Globos con helio, sus fotos favoritas de momentos muy especiales... ¡Purooo amooor!

¡¡Selfie-Manía!!

En riqui-ran trabajamos todos los meses del año, tenemos alberca techada, agua climatizada, instructoras certificadas.

#Viento, #Lluvia, #Frío, en riqui-ran nada nos detiene. PREPARACIÓN PARA EL PARTO

MEDICINA PLACENTARIA

ESTIMULACIÓN TEMPRANA

ESTIMULACIÓN ACUÁTICA

ESTIMULACIÓN MUSICAL

Natación:

• Natación Particular • Natación Grupal • Psicomotricidad y Natación

• Natación para Adultos • Aqua-aerobics Horario: 9:00 am a 1:30 pm y de 3:00 pm a 8:00 pm

Guillermo Prieto #4223 e/ Colosio y Quintana Roo, Col. Inalapa

Tel: 146 1834

Cel: 612 157 0719

Riqui-Ran La Paz

Cocinar para Enamorar Si lo que deseas este mes es reavivar la llama con tu pareja te tenemos una deliciosa y sutil manera de hacerlo. La clave está en un delicioso menú que exaltará sus sentidos y los pondrá en el canal del amor.

La Comida Afrodisiaca, un regalo de los dioses Hay determinados sabores y texturas que caracterizan a los productos que tienen un efecto afrodisiaco que, gracias a los compuestos bioquímicos que contienen, hacen que los sentidos se despierten. Lo mejor es que estos maravillosos productos, son recomendados en la dieta diaria y sus propiedades te ayudarán a darle un giro distinto a tu día. No te preocupes por buscar cosas muy exóticas ya que la mayoría de los productos afrodisiacos los encuentras casi en cualquier mercado, e incluso te darás cuenta de que varios los consumes muy seguido. Algunos ejemplos son el ajo, el chocolate, el aceite de oliva, la fresa, la nuez, el jengibre, el ginseng, el aguacate, la vainilla la canela, y muchos otros más.

¿Sabías que...? La palabra “afrodisiaco” viene de la diosa Afrodita, diosa del amor, la belleza y el deseo.

Hay que atizar el fuego... Para eso te vamos a dar el menú ideal y súper sencillo para que le prepares a esa persona especial, una cena afrodisiaca para celebrar un día de San Valentín inolvidable.

Entrada

Ensalada Afrodita. Ingredientes: Para dos personas • 2 tazas de espinaca baby desinfectada (si no la encuentras, la normal está bien) • 1 ciruela lavada y desinfectada • 50 gr de queso parmesano • 10 gr de jengibre • 1 cucharada sopera de miel de abeja • ½ taza de aceite de oliva • 1 diente de ajo • 1/3 de taza de vinagre de vino blanco • Sal de grano • Pimienta negra molida

Manos a la obra:

1. 2.

-Corta la ciruela en 8 gajos y resérvalos. -Con la sección larga del rallador de queso, haz láminas delgadas de queso parmesano y resérvalas. -Pela el jengibre y rállalo finamente, resérvalo. -Licúa el diente de ajo, la miel y el vinagre de vino blanco, mézclalo con el jengibre y el aceite de oliva. Salpimenta al gusto. -Mezcla todos los ingredientes con sal de grano y pimienta negra molida.

3. 4. 5.

Deli-tip: Si la vinagreta queda separada, licúala, así se hará una emulsión y no se volverá a separar. Recuerda aderezar la ensalada al momento de servirla, así no se marchitarán las hojas.

Plato fuerte

Manos a la obra:

1. 2.

-Corta la nuez, el perejil, el ajo y la cebolla en trozos muy pequeños. -Mézclalos con el aceite, el vinagre, la nuez moscada, el jugo de medio limón, sal y pimienta. Resérvalo. -Coloca los espárragos sobre un grill y deja que se cocinen con unas gotas de aceite de oliva. Sírvelos con la almendra fileteada encima.

Filete de res con chimichurri de nuez. Ingredientes: Para dos personas

• 2 filetes limpios de solomillo de res de 250 gr cada uno. • 50 gramos de nuez • 1 cucharada de nuez moscada • ¼ de taza de aceite de oliva • 6 espárragos lavados y desinfectados • 30 gramos de almendra fileteada • Una cebolla blanca • Perejil lacio • 1/2 limón amarillo • Vinagre de vino blanco • Sal de grano • Pimienta negra

-En el mismo grill, coloca los filetes y unos granos de sal encima. Voltéalos a los 3 minutos y coloca otros granos de sal y pimienta, déjalo otros tres minutos más. -Sirve el filete en el plato y encima el chimichurri. Pon los espárragos con almendra a un lado para acompañar.

* El chiste del grill, es marcar la carne con las líneas negras, si te gusta más cocido, puedes meterlo al horno a 200°C por 5 minutos o hasta que el término de cocción sea el adecuado para ti.

Postre

Fresas a la pimienta con mousse de chocolate. Ingredientes: Para dos personas • 10 fresas lavadas y desinfectadas • Pimienta negra recién molida • 100 ml de reducción de balsámico, también lo encuentras en supermercados como aderezo de vinagre balsámico. • 150 gr de chocolate amargo • 250 ml de crema para batir • 50 gr de azúcar glass • Una cucharada sopera de vainilla Para maridar este menú, te recomendamos un vino tinto que haya pasado por barrica de roble, como el España. Protos Reserva de Rivera del Duero.

Manos a la obra:

1. 2. 3.

-Corta las fresas en cuartos, agrega la pimienta negra y la reducción de balsámico. Deja reposar. -Funde el chocolate a baño María y deja enfriar sin que vuelva a endurecerse. -Mientras, bate la crema para batir con el azúcar glass y la vainilla hasta que esté firme.

-Mezcla poco a poco la crema para batir y el chocolate derretido frío con la ayuda de una espátula o un miserable cuidando que la crema no se baje. -Coloca en un plato el mousse y las fresas encima.

*No tengas miedo de experimentar sabores nuevos como la pimienta y el balsámico en un postre ¿Te atreves?

“No hay cosa que me haga más feliz que la cocina, y me emociona más aún cuando lo voy a hacer para mi familia o mis amigos.” No tengan miedo de experimentar, de eso se trata esta columna, con las mejores recetas para compartir en familia. ¡Saludos y buen provecho! Mándame tus dudas, comentarios o sugerencias. Twitter @natacandela Instagram @natcandela

Un Latido Más por Martina

Gallina

Altruísta

Pedimos tu ayuda por la memoria de Martina y porque nunca nadie viva una tragedia similar.

Los fondos recaudados por la Fundación se emplean para lo siguiente: • Pláticas en colegios. • Cursos de RCP y manejo de desfibriladores. • Mantenimiento de la plataforma WEB . www.sads.org.mx

El 20 de Marzo de 2015 Martina murió repentinamente en una fiesta infantil, tenía 7 años. Desde los 5 años, Martina sufría desmayos. A pesar de haber hecho todos los estudios sugeridos por pediatras, neurólogos y cardiólogos, ningún doctor pudo diagnosticar correctamente a Martina y salvar su vida. Tras su muerte, se le practicó un estudio genético al las células madre de Martina y se determinó que falleció a causa de una arritmia cardiaca llamada QT Largo. El QT Largo es una de las 6 arritmias causantes de muerte súbita. Hay muy poca información sobre esta condición en el mundo, y menos aún en México.

Hay dos formas de prevenir más muertes como la de Martina:

Difundiendo información sobre esta condición para poder detectar los síntomas y tratarla oportunamente.

Crear sitios cardio seguros en escuelas y lugares públicos mediante la instalación de desfibriladores y capacitación de RCP.

Un Latido Más por Martina, A.C. ¿De qué se trata la fundación? Familia y amigos queremos celebrar la vida de Martina formando una Fundación dedicada a difundir información sobre los padecimientos cardiacos que causan la muerte súbita y promoviendo que escuelas públicas y privadas cuenten con el equipo y el conocimiento para poder dar tratamiento oportuno a niños y niñas que sufran un paro cardiaco, como Martina. Para crear la fundación, contamos con el respaldo de SADS Foundation (Sudden Arrhythmia Death Syndromes) una organización global dedicada a difundir al público en general y a profesionales de la medicina, los síntomas y efectos de las arritmias cardíacas no tratadas y/o no diagnosticadas, así como los métodos por los cuales se puede prevenir la muerte. www.sads.org Asimismo, con la ayuda de fundación Merced, A.C. estamos desarrollando un plan estratégico a 5 años para profesionalizar esta iniciativa. www.fundacionmerced.org.mx

• Honorarios del personal operativo de la fundación. • Compra de desfibriladores para colegios con pocos recursos. • Pago de tratamientos y estudios a personas con bajos recursos.

Sus Fundadores Gabriela Castell - Blanch y Mauricio Aupart, papás de Martina. Desde la muerte de nuestra hija, nos hemos propuesto conocer más sobre su condición y promover la difusión de información y la creación de espacios cardio seguros en escuelas para evitar más tragedias como esta.

Si quieres conocer más sobre esta iniciativa contáctanos en: www.sads.org.mx info@sads.org.mx

¿Sabías que...? • En Estados Unidos mueren al año más de 350 mil personas menores de 40 años de edad por condiciones cardiacas que causan la muerte súbita. • En México no hay estadísticas al respecto. • La única manera de salvar a una persona que tiene un paro cardiaco repentino, es con la ayuda de un desfibrilador. • Actualmente no hay leyes en México que exijan tener desfibriladores en escuelas o sitios públicos. • Un niño entre 3 y 17 años de edad, pasa un promedio de 6 horas diarias en la escuela. Esto equivale a 1,680 horas al año.

Gallina

Altruísta ¿Está tu hijo en riesgo de padecer muerte súbita cardíaca?

Tu niño o un joven que conozcas pueden estar en riesgo de muerte súbita cardíaca debido a una condición hereditaria. Él o ella se ve saludable y, en la mayoría de los casos, no tienes la más absoluta idea de que algo podría estar mal. ¡Afortunadamente, una vez diagnosticadas, estas condiciones son tratables!

Acerca de la Muerte Súbita Cardíaca (MSC) en los jóvenes • Cada año en los Estados Unidos, 350.000 estadounidenses mueren súbita e inesperadamente debido a arritmias cardiacas. Casi 4,000 de ellos son jóvenes menores de 35 años (Centro de Control de Enfermedades: CDC 2002) • El 10-12% de las muertes súbitas infantiles (MSI) se debe al Síndrome de QT Largo (SQTL). • Estas condiciones incluyen el SQTL, Miocardiopatía Hipertrófica (MCH), Síndrome de Brugada, etc. • El SQTL es 3 veces más común en los EE.UU. que la leucemia infantil. • 1 de cada 200.000 atletas de la escuela secundaria en los EE.UU. mueren súbitamente, la mayoría sin ningún tipo de síntomas anteriores JAMA 1996; 276 • De acuerdo al CDC, las muertes súbitas por paro cardiaco aumentaron un 10% (de 2.719 en 1989 a 3.000 en 1996) en personas entre 15 y 34 años de edad.

¿Qué puedes hacer?

-Tú o el médico de tu hijo deben llenar el siguiente cuestionario. Si responden sí a cualquiera de las preguntas, tu médico debe controlar el corazón de tu hijo.

-Si tu hijo presenta alguno de los si guientes síntomas consulta a su médico.

Señales de alarma: • Historial familiar de muerte súbita inesperada e inexplicable en una persona joven. • Desmayo (síncope) o convulsiones durante el ejercicio, excitación o sobresalto. • Dolor en el pecho constante o inusual y/o falta de respiración durante el ejercicio.

-Pide ayuda en la escuela o asociación de deportes de tu hijo para hacer este cuestionario un sistema obligatorio para todos los niños antes de participar en cualquier deporte activo. Para más información o si necesitas una recomendación para un especialista del corazón consulta:

www.StopSADS.org

Gallina

Altruísta

Muerte Súbita Cardiaca Pediátrica Formulario de Evaluación de Riesgos

Padres, respondan a estas preguntas (o que el médico de su hijo ayude a completarlo) una vez cada dos años en estos momentos: preescolar, antes/durante la escuela media, antes/durante la escuela secundaria y antes de participar en deportes organizados. Preguntas de la Historia del Paciente:

¿Su hijo se ha mareado o desmayado DURANTE el ejercicio, emoción o sobresalto? ¿Su hijo se ha mareado o desmayado DESPUÉS del ejercicio? ¿Su hijo ha tenido fatiga extrema asociada con el ejercicio (diferente de otros niños)? ¿Su hijo ha tenido alguna vez falta de respiración extrema o inusual durante el ejercicio? ¿Su hijo ha tenido alguna vez incomodidad, dolor o presión en su pecho durante el ejercicio? ¿Alguna vez un médico ordenó un examen para el corazón de su hijo? ¿Su hijo alguna vez ha sido diagnosticado con un trastorno de convulsiones sin explicación?

Preguntas de la Historia Familiar ¿Algun miembrode su familia han padecido muerte inesperada, inexplicable antes de los 50 años? (incluidos MSI, accidente de tránsito, ahogo, otros)

¿Hay miembros de la familia que hayan muerto de problemas cardíacos antes de los 50 años? ¿Hay miembros de la familia que hayan te nido desmayos o convulsiones sin explicación? ¿Hay algún familiar con algunas condiciones tales como: Cardiopatía hipertrófica (CMH) Cardiomiopatía dilatada (CMD) Rotura aórtica o síndrome de Marfan Cardiopatía arritmogénica del ventrículo derecho Síndrome de QT largo (SQTL) Síndrome de QT corto Síndrome de Brugada Taquicardia ventricular catecolaminérgica Hipertensión pulmonar primaria Marcapasos Sordera congénita

Por favor, explique más acerca de las respuestas “afirmativas” (SI) aquí:

Si tu respuesta es SI a cualquiera de estas preguntas, tu médico debe revisar el corazón de su hijo.

es puede ser lv sa e u q a id v a ¡L incluso la tuya! o ... o ij h tu e d la

Gallina

Altruísta

ra Jornada Unidos de

H O S P I T A L

Los Cabos

Corazón

www.corazondenino.org • Cirugía • Intervencionismo • Ablación • Diagnóstico

Del 22 al 29 de enero 2017 La jornadas médica “Unidos de Corazón” creadas por Ayuda a Corazón de Niño, A.C., fue una jornada integral en la que se beneficiaron 31 niños en total de acuerdo a su necesidad específica. La prioridad es que los niños de Baja California Sur tengan la mejor de las oportunidades para su tratamiento, por ello creamos un formato en el que incorporamos Diagnóstico de Calidad y las 3 disciplinas que ofrecen alternativas de tratamientos resolutivos como lo son: Cirugía, Intervencionismo endovascular y Ablación Cardiaca.

Los Resultados

“Estamos muy agradecidos de estar en una posición tan privilegiada, en la que nos mantenemos atentos a las La atención fue brindada 14 niños de todo el estado de Baja California Sur: necesidades de las familias y tenemos la oportunidad de 7 de Los Cabos, 2 de La Paz, 3 de Comondú, 1 de Loreto y 1 de Mulegé. dar pasos que nos llevan a crear nuevas oportunidades en nuestro estado. Nos hemos encontrado con personas, El tratamiento se brindó sin importar el servicio de salud al que estén afiliados: empresas, médicos, organizaciones y con el Hospital H+, 8 de Seguro Popular, 4 de IMSS, 2 de ISSSTE. que han sido sensibles en ver, palpar y tomar acciones para darnos a los demás y hacer realidad Unidos de Corazón” 5 Cirugías a 4 Ablaciones –Audelia Villareal.

Corazón Abierto.

Equipo liderado por el Dr. Humberto Rodríguez Saldaña. Todas las niñas salieron de quirófano sin apoyo ventilatorio, el tiempo de estancia en terapia intensiva fue de 24 horas y en todos los casos se pudieron ir a casa a las 72 horas.

5 Cateterismos Equipo liderado por el Dr. José García Montes. Ninguno niñ@ tuvo necesidad de pasar por cuidados intensivos, tod@s fueron dados de alta 24 horas después del procedimiento.

(tratamiento definitivo de arritmias)

Equipo liderado por el Dr. Carlos Guzmán, ningun niñ@ pasó por cuidados intensivos, y con el alta hospitalaria 24 horas posteriores a su tratamiento.

17 Citas para Diagnóstico

detectando 10 nuevos casos.

Cabe mencionar que para llegar a esta jornada como preparación, se atendieron a 13 de los 14 niños con su tratamiento dental y todo el equipo médico que participó es orgullosamente mexicano.

La 2da jornada se llevará a cabo en el mes de junio de este, invitamos a todo aquel que quiera aportar y unirse a este gran ejercicio de amor.

¡Gracias! Un reconocimiento especial a la Dra. María Isabel Sánchez Ramírez por la coordinación médica de todos los proyectos de nuestra organización. Al personal altamente calificado de terapia intensiva pediátrica bajo la dirección de la Dra. Vianey Melchor y la Dra. Cynthia Torres. Al Hospital H+, particularmente de la Dra. Liz González, el Dr. Vargas, el Dr. Arriola, Vanessa, Paulino y Emiliano. Unidos de Corazón, con un costo total aproximado de 3 millones de pesos, construido en una proporción del 75% aportado por los donantes involucrados y el Hospital H+ y solo el 25% del costo para nuestra organización y con un promedio de costo por paciente de 50 mil pesos. Hoy más que nunca, estamos muy comprometidos con nuestra misión. Hoy se beneficiaron a 31 familias pero podemos hacer mucho más. Somos una organización pequeña y logramos algo grande. Imaginen ustedes lo que podemos lograr con la suma de más donantes y por consiguiente de recursos.

Gracias por sus donativos en servicios y especie:

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de las emociones. de la conducta (TDAH). de los impulsos. espectro autista. por sustancias. de alimentación. de aprendizaje. maltrato infantil. del desarrollo, entre otros.

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Consultorio de Psiquiatría Infantil y de la Adolescencia Dra. Ramírez Viridiana

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Inauguración de la Galería

Díaz Castro Studio & Fine Art Gallery La galería muestra el extraordinario trabajo de Carlos César Díaz Castro quien representa es sus obras escenas de la vida cotidiana sudcaliforniana de manera magistral. No dejen de visitar Díaz Castro Studio & Fine art Gallery ubicada en: 5 de Mayo 306-bis entre Revolución y Serdán, Colonia Centro 612 11 700 12 Facebook: Díaz Castro Galería

¡Festejando a Joel Trujillo González! En una fiesta en la que no faltó nada, mucho menos el buen ambiente y el gran cariño de sus familiares y amigos. ¡MUCHAS FELICIDADES AMIGO!

Taller de Bicicletas Club Playerito es un proyecto integral que busca que los niños tengan experiencias al aire libre que enriquezcan su vida diaria. En conjunto con el grupo BCSicletos llevaron a cabo una taller para “Arreglar Bicis” , así los pollos sabrán como darle mantenimiento a este grandioso medio de transporte que no debe faltar en la vida de ningún niño o niña. Padrísimo, útil y muy divertido para todos... ¡¡Ustedes también vayan todos los sábados a Club Playerito!!

Ceremonia de Egresos CRIT Baja California Sur 160 Niñas, Niños y Adolescentes concluyeron su tratamiento en el Centro de Rehabilitación Infantil Teletón de Baja California Sur. Se festejó en grande el egreso de 160 pacientes del CRIT BCS. Un gran logro de cada uno de los pequeños y chavos que concluyeron su tratamiento de rehabilitación y que hoy siguen adelante. Una ceremonia muy emotiva con familiares, amigos, Eduardo Martínez director del CRIT junto con todo su personal y voluntarios acompañados por Gabriela Velázquez de Mendoza, presidenta del DIF estatal quien personalmente entregó a todos los egresados su reconocimiento junto con un amoroso abrazo. Sentimientos a flor de piel en una ocasión de mucha alegría.

¡Felicidades a todos los peques que se “graduaron” en esta ocasión! ¡¡Felicidades CRIT BCS por la maravillosa labor y por trabajar con mucho amor todos los días... ahora a dar la bienvenida a 160 nuevos niños!!

Gallina

Altruísta

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