MG La Revista Julio-Agosto 2015

Llegaron las Vacaciones galliNotas de

Verano

¡

de Verano ¡ aCursos todo lo que dan, chécalos

• ¡No te aceleres!

Déjalos ser, son vacaciones • Protégete del Sol

Hábitos Alimenticios al Desnudo mitos y realidades

Dulce Verano

5

Deliciosos Flotantes

Tus Pies Frescos como Lechuga

3

Sencillas maneras de lograrlo

Rocío Navarro

Julio Agosto

2015 EjEmplar gratuito

Mamá Gallina…

¡ahora en todos lados!

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Como que las dos últimas semanas antes de las vacaciones de verano se hacen súper pesadas, los pollos ya no quieren levantarse y siendo muy sincera, a mi también me cuesta mucho trabajo arrancar el día. Es que ya huele a vacaciones, después de un largo ciclo escolar ya se antoja un poco de libertad de movimiento. No tener que levantarse como resorte de la cama con el ojo medio pegado para iniciar la danza diaria y la cantaleta clásica…”A bañarse, desayunen bien pero rapidito, lávense los dientes, péinense, fájense, ¿ya llevan la tarea?…Además preparar el lunch, que sea sano pero variado, la botella de agua y… métele galleta para no llegar tarde al colegio…ufff… apenas son las 7.15 y ha sido una mañana completa…¡¡Por supuesto que el cuerpo y el alma piden a gritos las maravillosas vacaciones!!

Para la temporada decidimos hacer una edición muy dulce… ideas deliciosas para que le des gusto al cuerpo...¡Ja,ja! Recuerda que todo con medida se vale y endulzarnos con unos divertidos y frescos flotantes seguro creará buenos recuerdos con la familia y amigos.

También puedes aprovechar para atacar los malos olores que se intensifican en la época de calor, en nuestra Ecopágina encontrarás remedios infalibles, fáciles de preparar en casa y muy económicos… ¡Ves como te queremos en Mamá Gallina!

El verano llegó y días de calma y nuevas aventuras nos esperan.

Chequen la Guía de Cursos de Verano donde encontrarán opciones ideales para sus pollos, a quienes no les vienen nada mal, además de descansar y cambiar la rutina, hacer distintas actividades que los estimulen y que sean verdaderamente diferentes a lo que pueden hacer durante todo un ciclo en la escuela. Disfruten mucho las vacaciones y aprovechen para hacer lo que se les antoje, literal, dense un verdadero “break”, suelten el cuerpo, recuperen fuerza y de pasadita disfruten mucho de su familia.

¡Felices Vacaciones!

Besos,

hel Bárbara Mic

©Mamá Gallina, tu guía completa es una publicación mensual de distribución gratuita. Año 05 No43 correspondiente al mes de Junio 2015. Certificado de Licitud de Título ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas en trámite. Editor responsable: Bárbara Michel Rojas. Dirección de arte: Karina Calles Barradas.

Prohibida su reproducción total o parcial por cualquier medio o método conocido o por conocer del contenido, imágenes y fotografías sin el previo consentimiento por escrito de los editores.

Tiraje 5,000 ejemplares.

Los editores se reservan el derecho de publicar cualquier anuncio o artículo. Los textos de las columnas, los eventos, publirreportajes y anuncios impresos en cada edición no necesariamente reflejan el punto de vista y criterio de los editores por lo que son sólo responsabilidad de quien los firma. Mamá Gallina. Tu guía completa no se responsabiliza del contenido de los anuncios ni de las ofertas realizadas por los mismos; ello es responsabilidad del anunciante.

Concepto editorial y creativo: Bárbara Michel Rojas | Karina Calles Barradas Diseño: Oscar García Velis Fotógrafo de eventos: Sergio Iván Paez Romero Ventas: mamagallinalp@gmail.com Oficina: 12 4 22 03 Cel: [612] 13 2 48 86

Créditos: En portada: Rocío Navarro, Sergio Andrade Navarro, Dany Andrade Navarro y Santi Andrade Navarro.

Maquillaje y peinado: Trini Ríos de Trini & Co Fotografía: Sergio Páez Producción: Bárbara Michel Asistente: Margarita Rojas Locación: Soy de Azúcar Pastelería, Marina Hotel La Concha.

Artículos decorativos: Loving Co. Mobiliario: Royal Dreams

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agosto de Inicio e s Cla s

¡Funciones de cine al aire libre!

Regresamos en Septiembre

28

agosto Día del Abuelo

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de Verano

¡Ahhh… vacaciones!

No te aceleres, las vacaciones llegaron.

Date un “break”… donde quiera que estés estas vacaciones aprovecha para tomarte una buena siesta, ¡o varias! Duerme como si tu salud a largo plazo dependiera de ello….de hecho, ¡así es!

Lee… hay miles y miles de libros maravillosos que vale la pena leer, son tantos que en realidad será difícil leerlos todos pero al menos estas vacaciones decídete por uno que siempre hayas querido leer y échatelo de principio a fin.

Vacaciones

• Proporcionan un espacio de distracción y recreación necesario para su desarrollo.

• Facilitan momentos de mayor interrelación social • Les permite despejarse de las tareas habituales que han tenido durante el año escolar para vivir nuevas experiencias.

• Tienen horarios más flexibles y normas menos rígidas.

Se feliz… aunque no salgas de casa las vacaciones son uno de los mayores placeres en la vida. Olvídate por unos días de hacer limpieza profunda, de levantarte temprano y salir corriendo. Deja los pendientes por hacer a un lado, esos nunca se vana terminar (ji,ji,ji); lo que si vas a recordar por siempre son esas ricas vacaciones en las que te diste tiempo para comer, beber, descansar y ser feliz.

Los Cursos de Verano • No es recomendable sobrecargarlos con más asignaturas ya que durante el año han estimulado la parte lógica del cerebro (como geometría, lógica, lenguaje).

Aprovecha el verano para reforzar la parte creativa del cerebro, de esta forma se favorece la educación y el desarrollo integral de tus pollos.

• Busca cursos recreativos, con mucho deporte, arte o música.

• Deben ser divertidos donde se puedan experimentar nuevas opciones.

No te vayas con la finta Las vacaciones no son sinónimo de descontrol, como papás ayúdenlos a seguir respetando los horarios establecidos de sueño y comida, aunque no con tanto rigor como en la época escolar.

Pollitos en vacaciones… ¡déjalos ser!

Las vacaciones son importantes porque contribuyen a que los pollos potencien sus habilidades e incentiven su creatividad. No cometas el error de mantenerlos todo el día asistiendo a cursos, las vacaciones deben servir sobretodo para estrechar las relaciones familiares y pasar momentos juntos.

Protégete del Sol Aunque tomar un poco de sol tiene sus beneficios como por ejemplo la obtención de vitamina D, demasiado sol puede hacerte daño a ti a tus pollitos.

Para prevenir sus daños te damos unos consejitos:

1.

-No te pongas al rayo directo del sol, búscate una sombra especialmente cuando tu sombra sea más corta que tú.

2.

-Cubre tu piel y ojos usando un sombrero amplio, lentes obscuros y blusas o playeras de manga larga (pueden ser de algodón delgado pero con tejido cerrado). Pon tu prenda a contraluz y así sabrás cuanta luz de sol pasa a través de ella. Asegúrate de que tus lentes tengan 100% de protección UV.

3.

-Usa bloqueador que tenga protección UVA, UVB y que tenga factor de protección de al menos 15 (SPF). Las lociones que te protegen de los rayos UVA se califican con estrellas, mientras más estrellas , mayor protección.

4.

-Usa el protector solar con frecuencia y generosamente. Un par de cucharaditas para la cabeza, cara y cuello. No te olvides de ponerles a los pollos en el pelo, si no

usan gorra les evitarás que se les arda el coco. Pon otras 2 cucharaditas para proteger tu cuerpo entero al usar el traje de baño.

5.

-No te fíes de los días nublados, algunos rayos dañinos aún pueden filtrarse y causarte quemaduras.

Protégete siempre.

6.

-La piel joven es muy sensible al sol y se daña muy fácilmente así que protege bien a tus bebés y a tus pollos. Si llegan a tener quemaduras de sol durante la infancia el riesgo de tener cáncer de piel en la edad adulta es mayor. Usa un protector que sea adecuado para bebés y niños. Los sombreros también les cubren la parte de atrás del cuello y las orejas, y la ropa especial para nadar ya tiene factor de protección, no dejes que se quiten las playeras para nadar.

Las cosas buenas le llegan‌ ¥a los que salen a buscarlas!

o í c o R o Navarr

Divertida como las vacaciones es nuestra Mamá del Mes Rocío Navarro, mejor conocida como La Chío. Esta Mamá Gallina es un tremendo huracán, llena de energía y buen humor.

Esta sesión en especial fue muy linda y pude constatar el por qué la elegimos para nuestra portada, la dinámica familiar de los Andrade es sumamente divertida, son una familia lindísima, unida y con muchas fortalezas. Espero que como a mi, les contagien de alegría, buen humor y que conste que también damos un lugar muy especial a todas las mujeres que se dedican a cuidar y atender el gallinero al 100%.

Rocío tiene Licenciatura en Economía y se graduó de la UABCS. Es mamá de Sergio de 15, Dany de 11 y Santi de 8 y además de dedicarse en cuerpo y alma a su familia colabora en la parte administrativa de su empresa familiar.

Es una mujer muy disciplinada que considera que para lograr una meta la constancia y dedicación son fundamentales.

es mi familia ...

“Mi pasión en la vida ellos! Son el motor ¡Vivo y respiro para cuentro todo lo principal en el que en r humano, mujer y que me llena como se ilia me motiva a ser profesionista. Mi fam día.” mejor persona cada

Me gusta mucho disfrutar la vida, cada cosa en cada momento. Me encanta viajar con mi familia. El estar solos los cinco nos ha ayudado a ser más unidos y tolerantes. En casa, Sergio y yo hemos tratado de darles principios y valores, que son la base para que se desarrollen como buenos seres humanos.

Tengo 26 años de conocer a Sergio mi esposo, 10 de novios y 16 de casados.

Hemos crecido y nos hemos formado juntos, con aciertos y con errores, pero que nos han fortalecido, yo sé como es él y lo que le gusta e igual él hacia mi ... a veces con una mirada o algun gesto ya sabemos a lo que nos referimos y lo que estamos pensando... y simplemente nos reimos de todo.

Es increíble como el tiempo pasa tan rápido y ya estamos con adolescentes en casa. Cada uno pide su tiempo y es por eso tratamos de disfrutarnos en familia siempre que podemos.

La edad más hermosa para mi fue cuando estuvieron jardín de niños...Ver los primeros festivales, disfrutar sus fiestas, conocer a sus amiguitos y, definitivamente, la más complicada es la adolescencia. Tienes que llenarte de “paciencia” y hablar y hablar mucho con los hijos, la comunicación es fundamental para que puedan comprendernos y nosotros a ellos. Lo que más admiro de mis pollos es su nobleza y que cada uno a su edad tiene una lógica de vida muy buena.

Yo en particular no encuentro diferencias en la crianza entre mis hijos varones y mi hija Dany, más bien considero que depende de la personalidad de cada uno. Se les habla y exige por igual siempre respetando sus edades y madurez.

y lo que más nos es on ci ca va s la os m Ama conocer, pasear a s to n ju r li sa es a gust ena comida bu a n u e d r ta u fr is d y y opiniones. compartiendo gustos

Lo que pasó en Junio

Mamá Gallina ta mbién está en la radio.

Escúchanos en vi vo en nuestro nuevo horario to dos los

Invitación a la WARRIORS KIDS SPRINT carrera de obstáculos para niños este 12 de julio ¡Increíble evento!

Miércoles de 4 a 6 de la tar de y sábados de 10 a 12 de la mañan a por radium.mx

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Manuel Men divill el “Patas Puercas,” Corredor con Causa, en vivo con Mamá Gallin a.

¡Invitándonos al Festival de la Música en San José de l Cabo!

No te pierdas nuestra programación de verano aAna, Loo y Javier de Sociedad Hum sobre nitaria de La Paz, nos platicaron as entrenamiento canino y program cia y para llevar a tus perros. Obedien Agility..apúntate!

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del 13 de julio al 14 de agosto PARA NIÑOS D E 1 A 10 AÑOS

HABILIDADES A DESARROLLAR • Atención • Autocontrol • Capacidad de alerta • Conductas Sociales • Seguimiento de instruccioines • Trabajo en equipo • Tolerancia a la frustración

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ACTIVIDADES GENERALES • Expresión oral • Artes plásticas • Juegos • Socialización • Venta de mercado, etc.

TALLERES ESPECIALES • Taller de lectura • Taller de entrenamiento visual • Taller de habilidades emocionales

Un lugar lleno de luz y diversión

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Paz en La Paz

Tranquiliza entender las causas de las cosas, preguntamos ¿por qué?, creyendo que hallaremos respuestas que nos aporten algún alivio. Sin embargo, averiguar el por qué, no cambia el estado de las cosas, no mejora nada.

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Vivimos situaciones que duelen. La paz de La Paz ha sido vulnerada. La del mundo, también, hace mucho tiempo, tanto que estábamos acostumbrados, ni lo cuestionábamos.

Pero ahora el problema lo tenemos aquí, bien cerquita: llegó el momento de preguntarnos ¿para qué?, ¿qué necesitamos aprender?, ¿hay algo que podemos hacer?

Tendemos a creer que lo que pasa allá afuera no tiene que ver con nosotros. La mayoría de las personas nos sentimos buena gente con buenas intenciones. Y lo somos. Pero esta creencia, aunque sea cierta, conduce a suponer que el problema está afuera y por lo tanto nada podemos hacer para mejorar.

Es momento de darnos cuenta que como individuos formamos parte de un sistema mayor que nos abarca: familia, ciudad, país, continente, planeta, sistema solar, universo. Cuanto más cercana a nuestra experiencia personal sean las cosas que pasan, más nos preocupan. Cuando resultan lejanas, pueden formar parte de pláticas de café, pero podemos negar a gusto, no las sentimos… hasta que se nos vienen encima.

El mundo está sujeto a ciertas leyes que funcionan independientemente que las consideremos o no. Por ejemplo, la ley de correspondencia: como arriba es abajo, como abajo es arriba, también como adentro es afuera, como afuera es adentro; asociada a la ley de atracción: vibraciones similares atraen vibraciones similares, ayudan a comprender que

si algo anda mal en el mundo, algo anda mal en mí y si algo anda mal en mí, algo anda mal en el mundo.

La ley de atracción se puso de moda porque queríamos atraer autos, casas, mejores trabajos, parejas, etc.

Creímos, de manera bastante infantil, que tapizando la casa con fotos de autos lindos, tendríamos uno mejor. Imaginamos que repitiendo mantras íbamos a dominar una ley universal bajo la cual vivimos desde siempre, aunque nada supiéramos de ella. Como toda ley universal, es imposible correrse o salirse ya que nos abarca, trasciende muchísimo más que una pequeña voluntad individual. Esto implica que es mejor aprender prestando atención a las evidencias, aunque a veces las evidencias nos cuenten una historia que no queremos aceptar.

Las neurociencias crecen e informan. Los avances tecnológicos permiten que mediante escaneos cerebrales se puedan fotografiar los pensamientos (Bachrach, 2014) A medida que la ciencia se acerca a comprender la relación entre cerebro y mente, se confirma lo que ya se sabía, sólo que ahora con base científica: la mente es energía.

Pensamientos, creencias, emociones pueden transformarse como cualquier otra energía: atraemos lo que está en nuestra mente, sea conciente o no. Como el 95 por ciento del tiempo funcionamos en automático, atraemos fundamentalmente lo que está en nuestra mente inconciente.

Foto: shutterstock

luye: In• cCoordinadora de eventos

Una pregunta más útil es “¿para qué?”, ya que nos conecta con intención y objetivo. El pasado ya pasó y no es posible cambiarlo, sólo aceptarlo. El presente es el momento para accionar si queremos algún cambio.

Temas de

Mamá Si el afuera refleja el adentro y afuera hay violencia ¿qué nos está pasando?

Las neurociencias junto con la epigenética, nueva ciencia que estudia de qué manera el ambiente influye sobre las creencias y estas modifican nuestra biología, nos están diciendo que somos responsables del contenido de nuestras mentes justamente porque el afuera refleja el adentro como también el adentro refleja el afuera. La buena noticia es que está en nuestras manos hacer algo con nuestro “adentro” para poder influir en el “afuera”.

Una costumbre, típica y popular, consiste en contar una y otra vez historias que despiertan miedo e inseguridad. Igual que en un velorio los allegados cuentan una y otra vez cómo se produjo la muerte, las personas sienten cierta necesidad de contar, hablar y repetir, bajo la excusa de estar informando para proteger. Esta necesidad ocurre porque repetir, ayuda a elaborar y aceptar, además de compartir, creyendo que sufrimiento compartido es menor. Este alivio resulta placentero aún en medio del dolor.

Hay otro placer, derivado del poder de provocar un impacto emocional en el otro. Este “placer” no es inocuo debido a que contamina la mente del otro. Es como si dijéramos: yo sufro, tú también, me duele, a ti también. Tengo miedo, tú también.

Así, de boca en boca, con intenso alimento de los noticieros, se va provocando una creencia en las amenazas, que finalmente se materializan. Tantas mentes pensando lo mismo crean una suerte de hipnosis colectiva. Esto explica por qué muchas campañas de prevención contra el cáncer o la droga, sólo lograron arrojar más cáncer y más droga. Tal vez las tengamos que pensar de otra manera.

Cuanto más nos enfoquemos en la violencia, más poder le daremos.

Sin darnos cuenta estamos provocando aquello que queremos erradicar. Es verdad que no podemos negar los hechos, pero podemos manejar nuestra actitud hacia los hechos de otra manera.

Encontrar la forma de hacer que la información que llega ocupe el menor tiempo posible y soltar la emoción que provoca para no quedar instalados en el miedo, la inseguridad o las amenazas. Para lograrlo, ayuda buscar actividades placenteras que involucren cuerpo y mente, como deportes y/o cualquier rama de las artes. Es más saludable divertirse que caer en el rumeo mental.

El arte es fundamental ya que a través de la creatividad se elaboran emociones y no hace falta estar piensa y piensa, habla y habla.

Para impedir que las noticias contaminen nuestras mentes, necesitamos llenarnos de amor. Sentarnos a sentir el amor, que desborde nuestro corazón y se extienda a nuestros seres queridos y a todos los lugares remotos que pudiéramos imaginar. Entonces restableceremos la paz en La Paz y también más allá.

Dra. Patricia Norma Dreyzin Licenciada en Psicología, Maestra en Educación, Especialista en Psicoterapias, Psicoterapeuta Corporal, Instructora en Meditación, Psicoterapeuta Familiar Sistemática y Especialista en Adicciones.

Consultas: 612 151 3297

¡Viva la Sangría!

¡Manos a la obra!

Sangría de Pepino ¡Una bebida realmente original y refrescante!

• Corta el melón a la mitad y quítale todas las semillas.

• Córtalo en rebanadas delgadas.

• En una jarra grande pon el melón, el pepino, las rebanadas de limón y las 12 hojas de menta.

• En un recipiente pequeño mezcla bien el jugo de limón con la miel de abeja y vierte la mezcla en la jarra.

• Agrega el vino, revolviendo gentilmente.

• Cubre y enfría por al menos un par de horas.

¿Lista para servir?

Necesitas: • 1 botella de Sauvignon Blanc u otro vino blanco semi-seco helada • 1 pepino pelado y sin semillas cortado en rebanadas muy delgadas • 1 melón chino pequeño cortado en delgadas rebanadas • 1 limón en rebanadas muy delgadas • 12 hojas frescas de menta • ¼ de taza de jugo de limón • ¼ de taza de miel de abeja • 1 litro de agua mineral bien fría • Hielo • Hojas adicionales de menta para decorar (opcional)

Añade el agua mineral. Sírvela en copas o vasos con hielo y si lo deseas decora con hojas de menta.

“Gastronomía de Tradición e Inspiración”

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Lunes a Sábdo: de 8:00 am a 5:00 pm

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El Itacate Cocina Express

Sangría Especial Necesitas: • 1 botellas de vino tinto seco • 1 taza de jugo de naranja • ¼ de taza de brandy • Rebanadas de naranja • Rebanadas de limón • Rebanadas de mango fresco • Fresas frescas • 600ml de Sprite o refresco de limón • Hojas de menta frescas • Hielo

¡Manos a la obra!

En una jarra grande mezcla el vino, el jugo de naranja y el brandy.

Agrega las rebanadas de naranja, de limón, de mango y las fresas. Cubre la jarra y enfría un par de horas.

¿Lista para servir?

¡Salud!

Añade el Sprite o refresco de limón y mezcla suavemente. Sírvela en copas o vasos con hielo y si lo deseas decora con hojas de menta.

Fotos:Shuterstok

Fresca y frutal esta famosa bebida española hará tu verano mucho más llevadero y alegre. Checa las deliciosas y novedosas recetas y gana muchos puntos en tus reuniones con este par de bebidas ultra refrescantes que son bajas en contenido de alcohol pero logran darle un chispazo a tu fin de semana con amigos o familia.

¡¡Dulce Verano!!

-Por Bárbara Michel

¿Se te antoja comer helado y a la vez tomártelo?

Los Flotantes de Helado son un delicioso clásico de verano…

Pues este verano nos pusimos “retro” y te vamos a dar unas deliciosa recetas para que prepares flotantes con tus pollitos o si eres muy antojadiza, pues te los prepares tú solita.

Flotante de Coca con Helado de Vainilla o Limón Comencemos por el más fácil de hacer.

Necesitas: • 1 vaso grande • 2 bolas de helado de vainilla o de limón • Coca Cola hasta llenar 2/3 del vaso • 1 popote

Son fáciles, frescos y muy divertidos. Estoy segura que será algo que tus pollos no olvidarán nunca así que olvídate por un momento de contar calorías y azúcares y date vuelo creando momentos felices muy al estilo Mamá Gallina.

¡Prepárate!

Para todos los flotantes vas a necesitar vasos medianos o grandes, popotes y cucharas. Si quieres decorar compra crema batida y cerezas con las que le podrás dar el toque final.

¡A disfrutar!

Fotos:Shuterstok, Sergio Páez

Y en verdad quiero decir un clásico porque a quién no le da nostalgia pensar en aquella época en la que las “fuentes de sodas” eran la onda y podías pedir tu helado de mil diferentes formas: los Ice Cream Sundaes, el Peach Melba, el Banana Split, las Tres Marías. ¡Ja,ja! ¿Te suena o de plano estoy alucinando? Y bueno, obvio: los famosos y divertidos Flotantes. Recuerdo los fines de semana en que mi papá nos llevaba a pasear y lo más divertido era ir a tomar flotantes de helado de limón o de vainilla con coca cola, invariablemente hacíamos un batidero cuando la espuma rebasaba el vaso… recuerdo perfecto el olor, el sabor y lo bien que la pasaba con mis hermanas.

El Clásico de Clásicos

Flotante de Root Beer Necesitas: • Helado de vainilla • Botellas o latas de root beer Pon cantidades iguales de helado en cada vaso, vierte un poco de fudge de chocolate (a continuación te voy a dar la receta), sirve el root beer. Salpica un poco más de fudge de chocolate y ahora sí…

Fudge de Chocolate Casero

Necesitas: • 1 taza de azúcar • 1 taza de cocoa • 2 cucharadas de harina • Una pizca de sal • 1 taza de agua hirviendo • 1 cucharada de mantequilla • 1 cucharadita de extracto de vainilla

¡Manos a la obra!

• Mezcla el azúcar, la cocoa, la sal y harina en un tazón que puedas poner a baño María.

• Pon a hervir el agua para el baño María y gradualmente vierte el agua caliente en la mezcla de ingredientes secos.

• Mueve constantemente hasta que la mezcla se haga espesa.

• Una vez que esté espesa retírala del baño María y agrega la mantequilla y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

íso! ¡directo al para

Si quieres un fudge más ligero sírvelo de inmediato, si lo quieres más consistente y espeso déjalo reposar a temperatura ambiente por una hora.

Lo que no consumas guárdalo en el refri.

El Saludable

Flotante de Jugo de Naranja y Helado.

Necesitas: • 2-3 naranjas por vaso • Helado de vainilla • Crema batida (si se te antoja)

¡Manos a la obra!

Puedes meter los vasos al conge para que estén bien fríos, prepara el jugo de naranja y quítale las semillas. Apila bolas de helado hasta llenar 2/3 del vaso. Sirve el jugo de naranja hasta llenar tu vaso, pon un poco de crema batida para decorar y la cereza. Popote, cuchara y no se diga más…

¡Salud!

El Súper Refrescante

El de Fresa…

Flotante de Sandía y Menta Fresca.

Necesitas: • ½ kilo de fresas • 1/3 de taza de azúcar • 1 cucharadas de mermelada de fresa • 1 litro de helado de vainilla • 1 litro de helado de vainilla • Agua mineral

Necesitas: • 2 ½ tazas de sandía en trozos y sin semillas • 12-15 hojas frescas de menta picadas en trozos medianos • 350ml de Club Soda • Helado de vainilla

¡Manos a la obra!

¡Manos a la obra!

Para servir: Corta una fresa de la punta casi hasta el tallo para insertarla en el vaso para decorarlo. Pon una bola de helado de vainilla, una de helado de fresa, 2 cucharadas de salsa de fresa sobre las bolas de helado y llena el vaso con agua mineral.

Mezcla en la licuadora la sandía, la menta y el club soda hasta que la sandía este bien licuada – unos 30 a 60 segundos aprox. Cuela la mezcla y viértela en una jarrita o vaso. Llena dos vasos con helado de vainilla y vierte la mezcla de sandía y menta sobre el helado.

Decora con unas hojitas de menta. ¡Refréscate , descansa y disfruta!

¡Mmmm!

Fotos:Shuterstok

Salsa de fresa: Lava y desinfecta las fresas, córtales el rabo. En una cacerola vierte la mermelada, el azúcar y las fresas. Una vez que la mezcla esté hirviendo ponla a fuego lento y cocina por unos 10 minutos o hasta que las fresas ya estén suaves e integradas en la mezcla. Cuela tu mezcla para quitar las semillas y viértelo en una botella o recipiente de vidrio.

lce verano!! ¡¡Disfruta al máximo este du

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Belleza

¡Más Vale Prevenir!

No queremos que tu hermosa cabellera sufra los estragos de los días de alberca.

Los largos y calurosos días de verano se pasan mucho mejor cuando nos damos una refrescada en la piscina pero, ojo con tu cabello, no queremos que tus maravillosos rayos rubios o si tienes cabello claro terminen con un tono verdoso o maltratados gracias al cloro.

¡Mamá Gallina te tiene la solución ideal!

Necesitas: • 335 ml de agua purificada de manantial • 2 cucharadas de jugo de limón • 2 cucharadas de bicarbonato

Para deshacerte del cloro después de cada nadada dale unos tragos a la botella de agua de manantial para dejar espacio para vertir el jugo de limón, mezcla y guárda la botella en tu bolsa. En una bolsa zip lock lleva el bicarbonato. Después de nadar vierte el bicarbonato en la botella, agita y aplica la mezcla generosamente a tu cabello recién lavado, enjuaga con agua abundante y sécalo con toalla.

cil! ¡Así de fá

s té s lo e d il t u s y o d a c li e d s á El Té Blan co: el m Sabías que durante más de tres mil años, el té ha sido utilizado en la Medicina Tradicional China. Esta vez te vamos a platicar sobre el Té Blanco.

Té Helado

Toda la grandeza del Té Blanco también puede apreciarse consumiéndolo bien frío y este verano es momento de innovar. Si estás cansada de las mismas bebidas de siempre, no solo conseguirás rebajar el calor, sino que también cuidarás tu salud.

Té blanco

uy limitada. China y Se produce a escala m . cipales exportadores Sri Lanka son los prin s propiedades: Checa sus maravillosa

verde ya que o más eficaz que el té • El té blanco es much tio an xidante muy más polifenoles (un contiene tres veces fensas y s aumentar nuestra de potente que ayuda a .) res lib les ica contra los rad colabora en la lucha oxidan las res lib les ica ta que los rad • Si tenemos en cuen to y las orece el envejecimien células y que eso fav entender que s so el cáncer) podemo enfermedades (inclu aumenta las o nc bla an que tomar té dig ios tud es os un alg ar y es un buen envejecimiento celul defensas, combate el el cáncer. aliado para prevenir s a su riqueza en caries dentales gracia • Protege contra las Flúor. l. Aumenta la la fatiga física y menta • El té blanco combate . tración y memoria capacidad de concen e el té verde por mitad de cafeína qu • El té blanco tiene la más nerviosa nte ge omendado para la rec s má tá es al cu lo e efecto excitante. o que no necesitan es ne calorías, es besidad ya que no tie • Ideal en dietas antio es suavemente nta nuestra energía, muy agradable, aume sas. la eliminación de gra diurético y favorece rdiovasculares ya te enfermedades ca • Es un buen aliado an lo) y de ma del colesterol LDL (el que baja los niveles triglicéridos.

Necesitas

• 4 tazas de agua • 2 bolsas o cucharadas de té blanco • 1 limón • Puñado de hojas de menta fresca • Azúcar o miel al gusto (opcional)

Instrucciones

• Hierve el agua en una tetera o en una olla profunda.

• Pela el limón, intentando que solo la parte superficial o corteza de la fruta sea removida.

• Agrega al agua hirviendo, las hojas de menta, la cáscara del limón y las bolsas o cucharadas de té.

• Hierve por 2 minutos más, cuélalo y añade azúcar o miel si lo deseas.

• Deja enfriar, y sirve con cubos de hielo y rodajas de limón.

Kits de té

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¡Verde que te quiero verde!

Ya está de vuelta nuestra sección ecológica porque queremos que cuidar el medio ambiente y cuidar tu salud y la de tu familia sea fácil, divertido y de bajo costo.

Estoy segura que esta sección se va a convertir en una de tus favoritas por que la idea es hacerte la vida fácil pero a la vez te vamos a convertir en una “alquimista” al servicio del plantea y de la salud de los tuyos… ¡Qué padre , no!

Comenzaremos con recetitas para que nadie en casa tenga olor a “Queso Gruyer”.

Vámonos a lo natural y además de ahorrar en la cuenta del súper, no contaminamos ni nuestro cuerpo ni el medio ambiente. ¿Cómo la ves?

Tus pies, frescos como lechuga

1.

- Si a ti o alguien en casa los tiene apachurrados el mal olor de los pies, esta solución les va a encantar.

• 2 tazas (500 ml.) de vinagre blanco Date una rociada de vinagre en ambos pies todas las noches por un par de semanas. El vinagre te va ayudar a matar las bacterias que causan el mal olor. Además, el vinagre puede ayudar a alterar el nivel de pH de tu piel haciéndola un lugar menos propenso a alojar hongos y bacterias.

2.

- Ya no escondas más tus pies en múltiples capas de calcetines, con este calor ni manera de tapártelos.

• 7 litros de agua tibia • ½ taza de bicarbonato de sodio • 4 gotas de esencia de lavanda (opcional) Date unos bañitos anti-mal olor y siéntete segura con unos pies frescos. Es fácil, solo ponlos a remojar por 15 minutos una vez a la semana en esta mezcla genial. Necesitas una tina de plástico o una cubeta, pon el agua tibia, bicarbonato y la esencia de lavanda (opcional). El bicarbonato restaurará tu nivel de pH y neutralizará a las bacterias que causan el “olor a queso”.

¡Ataca los zapatos también!

Cuando de plano te molesta el mal olor que emana de tu par de zapatos favorito y ya hasta en casa te han dicho que te huelen los pies ni te acongojes ni te preocupes, pasa hasta en las mejores familias. Sonríe, no vas a tener que deshacerte de ese par de zapatos. Te vamos a dar un método infalible para deshacerte de esos olores ofensivos.

Necesitas un par de calcetines viejos de puro algodón (sin hoyos en los dedos, por favor), rellénalos con 1/2 taza de bicarbonato cada uno. Agita suavemente para que la mayor cantidad de bicarbonato quede en la punta del calcetín y haz un nudo en la parte superior para que no se salga el bicarbonato. Mete un calcetín en cada zapato al quitártelos, el bicarbonato ayudará a absorber la humedad y a neutralizar los olores. Cambia los calcetines mágicos una vez al mes. Puedes hacer varios calcetines mágicos y repartirlos en los zapatos “apestosos” de todos en casa.

Fotos: Shutterstock

• 1 taza de bicarbonato de sodio (para cada par de zapatos).

Gallina Experta

¡No te acalores!

Para esta época del año de intenso calor y de recibos de CFE que dan miedo te tenemos una serie de recomendaciones para que al interior del gallinero la temperatura sea más agradable y tanto tu gasto como los niveles de emisiones contaminantes se mantengan a un nivel decente.

La clave es... “El Aislamiento”

1.

-El calor irradia desde el Sol hacia la tierra y calienta todo lo que está bajo tu techo. Una barrera radiante simplemente bloquea esa radiación. Esta la puedes hacer con papel aluminio en su lado reflector, tejas planas, laminado, u otro material que refleje la luz del sol.

2.

-Instala toldos y techos voladizos en el exterior afuera de tus ventanas, reducen notablemente la ganancia de calor solar entre 65% y 77%.

6.

-Si tienes la necesidad de sustituir las ventanas, aprovecha para colocar ventanas de doble acristalamiento. Sería idóneo utilizar vidrio bajo emisivo y marcos con “rotura de puente térmico”.

3.

-Para el interior de tus ventanas, considera usar cortinas o persianas. Ambas son buenas para reducir el paso del calor. Ojo, las cortinas son mejores para reducir la pérdida de calor desde adentro, mientras que las persianas son mejores para reducir la ganancia de calor de afuera.

4.

-Las pantallas solares, instaladas en el exterior de tu casa, son una manera muy efectiva de reducir la ganancia de calor en el verano.

5.

-Las películas reflectoras, instaladas en el interior, pueden lograr lo mismo.

7.

-Coloca en área de sombra el compresor del aire acondicionado, esto incrementará su eficiencia.

8.

9.

-Para pintar tu casa utiliza colores claros.

-El aislamiento térmico no es un gasto, sino una inversión, puesto que el desembolso inicial se ve compensado a corto plazo.

10.

-Una casa bien aislada térmicamente contribuye a reducir el consumo de energía y, por tanto, la emisión de gases con efecto invernadero. El medio ambiente lo notará.

-Por Marysol Sandoval Ingeniero y Mamá Postgrado en Energía -Maestrias en Mercadotecnia y en Finanzas y Servicio al Cliente Premio Nacional de Ahorro de Energia Eléctrica

A tu

Salud

Hábitos alimenticios al desnudo…

-Por: Selene Carreto -Health Coach-

Mitos y Verdades Todos los días somos bombardeadas por una cantidad de artículos e información en relación a la salud, al peso, el cómo vernos más bonitas, cuidado personal, pros y contras, lo que antes era bueno ahora ya no, alimentos de moda bla, bla,bla. Pero no sabemos bien a bien que es cierto y que no.

Si sólo como una vez al día voy a bajar más rápido: Mentira El saltarse las comidas no ayuda a adelgazar, por el contrario, altera nuestro metabolismo y lo vuelve lento. El alimento es combustible necesario. Opta por 3 comidas al día más dos refrigerios. Las porciones si son importantes al igual que los nutrientes, no tanto las calorías.

Con tantas dudas…

¿Cómo hacer buenas elecciones?

Aquí te dejo la primera parte de las más comunes con su respuesta para que estés bien enterada. Recuerda que el próximo mes seguiremos con este tema.

El tomar agua durante el día nos mantiene hidratados y ayuda a eliminar toxinas. A veces no es hambre lo que sientes, simplemente tu cuerpo esta deshidratado.

La cantidad sugerida es de 1.5 a 2 litros diarios dependiendo la actividad física y algunos factores como el lugar en el que vives, tu edad, etc.

Pesadas rutinas de ejercicio bastan para adelgazar: Mentira Todo en esta vida es un balance. ¿De que sirve que hagas horas y horas de ejercicio extenuante si tienes malos hábitos de alimentación?

Fotos: shutterstock

Tomar agua ayuda a adelgazar: Verdad

Gallina en

Acción

Suplementos Esenciales para el CrossFit Parte 3 de 3

Te dejamos la última parte de suplementos recomendados para los CrossFitters.

6). Vitamina C

Fotos: shutterstock

La vitamina C es muy popular gracias a su papel como antioxidante, un mecanismo de acción que parece proporcionar protección frente a algunas enfermedades y aspectos degenerativos relacionados con el envejecimiento.

Esta vitamina no incrementa el rendimiento deportivo, sin embargo tiene la importante función de facilitar la absorción de otras vitaminas y muchos minerales, incluyendo la mayor parte de los minerales que se pierden a través de la sudoración. Al mismo tiempo ayuda a controlar el exceso de radicales libres provocados por actividades intensas mediante una potente acción antioxidante, ayudando a equilibrar los procesos catabólicos y disminuyendo los daños sobre los tejidos.

7). BCAA

Aminoácidos ramificados (denominados también aminoácidos de cadena ramificada en inglés se denominan BCAA de BranchedChain Amino Acids). Una de las principales funciones de este tipo de aminoácidos es la síntesis proteica. La oxidación de los BCAA tiene como función proporcionar energía metabólica a los músculos así como a otros órganos solicitantes de ella, así como de ser precursores de la síntesis de los aminoácidos siendo un favorecedor de la síntesis de la alanina y la glutamina en los estados catabólicos.

La creatina es un derivado de los aminoácidos arginina, metionina y glicina. El cuerpo la fabrica básicamente en órganos como el hígado, páncreas y riñones, aunque también puede ser obtenida a través de alimentos como la carne o el pescado, o bien adquiriendo en tiendas suplementos nutricionales.

Aumenta la cantidad de energía en los músculos, ayuda al cuerpo a recuperarse más rápido también ayuda a la resistencia cardiovascular como muscular.

Es de suma importancia asegurarte de que todo lo que los suplementos que estas comprando son de la mejor calidad, ya que por supuesto van a ser puestos en tu cuerpo.

Vitamina C

BCAA

Recuerda...

¡Entrena duro, come limpio y descansa!

Referencias: http://www.purepharma.com/mx_es/

Jardín de Niños

Rey Sol

El Jardín de Niños Rey Sol inicia sus funciones en 1984, respondiendo a la demanda que había de opciones de educación preescolar particular en aquellos años; siendo sus socios fundadores: Guillermo Vázquez Villalba, Ma. Martha Saldaña Mota Velasco (Q.P.D.), Martha Cecilia Vázquez Saldaña y Miriam Vázquez Saldaña.

En esos tiempos la colonia Bellavista, donde se encuentra ubicado, era una de las zonas consideradas periféricas de la ciudad y, antiguamente, existió un tráiler park llamado “Rey Sol”, de ahí el origen de su nombre.

Las instalaciones del Jardín de Niños Rey Sol se construyeron pensando en ofrecer un servicio educativo completo y de calidad; a través de los años hemos ido creciendo tanto en superficie y horario, como en servicios, adaptándonos a los cambios de la sociedad y de nuestros niños.

Nuestro personal está en constante actualización, las diversas teorías pedagógicas que han ido surgiendo nos obligan a la capacitación permanente, de igual manera fomentamos la interacción de los padres de familia en la educación de sus hijos a través de talleres en los que los proveemos de herramientas y estrategias con las cuales pueden apoyarlos para el desarrollo de sus competencias.

La formación del personal no se limita al aspecto académico, se prepara para saber responder en situación de emergencia, buena actitud, trabajo en equipo, manejo y control de emociones; esto se ve reflejado en el trabajo colaborativo y los resultados son el logro de los aprendizajes de nuestros alumnos.

Buscamos la convivencia armónica, inclusiva, respetuosa y responsable de todos los que conforman nuestra comunidad educativa: padres de familia, maestros y alumnos.

30 años

diendo sueños, Escuchando pensamientos, compren alumnos. conviviendo y queriendo a nuestros

Fotos: Sergio Páez

Nuestras mayores satisfacciones son que a treinta años de distancia algún joven o jovencita nos diga en la calle: “¿se acuerda de mi? yo estuve en el Rey Sol”, con una sonrisa de satisfacción; o, cuando un exalumno o exalumna viene a inscribir a su hijo o hija porque quiere compartir la experiencia que tuvo, y no podemos olvidar el que una egresada del Rey Sol forma parte del cuerpo docente actualmente.

“Esperamos seguir creciendo muchos años más, acompañados de muchas generaciones más y con mejores resultados cada día, gracias a todos los que han participado en esta historia.”

Visítanos en:

Calle san Bartolo entre Mulegé y La Paz. Colonia Bellavis ta

Horario de Oficina de 9:00 a 12:00 hrs.

Tels: 121-19-45, 121-11-6 4 y 121-09-77

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Dr. Emmanuel Torres Arnaut

PEDIATRA Consulta previa cita

(612) 125-51-62 URGENCIAS: (612) 157-55-30 NEXTEL 174 6280 English spoken ID: 72*142671*4 Guillermo Prieto 1552 e/ 16 de Septiembre y Reforma Col. Centro, La Paz. CP 23000 e-mail pediatra.emmanuel@gmail.com

Oficina: 124 22 03

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La Fies ta

Ino

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con mú a a la “disc o” sic ochent a totalmente era tod viaje a o l pasad un o.

La Paz es una ciudad con muchísima actividad, siempre hay mucho alboroto y no nos gusta perder detalle. ¡Que no te digan, que no te cuenten! checa el “Gallinero Alborotado”, dános un like en Facebook… MamaGallinaLP

Inauguración del Pardise Restaurante, Bar y Beach Club Un nuevo lugar que está padrísimo para que festejes todas las ocasiones especiales.

Bodas, showers, cumpleaños, despedidas de soltera, graduaciones o simplemente pases un buen rato con la familia y amigos.

En un ambiente súper agradable la tarde fue espléndida en la inauguración de Paradise Beach Club... ¡¡Ven a conocerlo!!

Ubicado en Carretera Transpeninsular km. 8.6 Chametla La Paz, BCS. (a espaldas de Hotel)

e r b li e ir a l a io c a p s e n rá G n ¡U ! n ió s r e iv d la y a r u lt u para la c

Renta de espacio al aire libre

• Fiestas Infantiles / Bautizos • Baby Showers • Bodas / XV Años • Despedidas de soltera • Eventos Empresariales

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