Nº15 / noviembre 2015
emoria de la reina
Los dominios de Santiago Larraín y Vicuña por Carlos Álvarez Un personaje señero de las tierras de La Reina, antes Ñuñoa, fue Santiago Larraín y Vicuña, quien da el nombre a una de las avenidas centrales de la comuna y quien recibió propiedades de parte de su hija María Josefa Larraín de la Cerda, religiosa profesa, por allá por 1723. En sus manos la llamada Hacienda de Larraín, o Chacra Tobalaba, adquirió gran importancia. Pese a tener una mansión en la zona céntrica de la capital, Santiago Larraín y Vicuña pasaba largas temporadas en su hacienda de Tobalaba, en cuyos campos mantuvo una amplia crianza de animales y extensos viñedos, cuenta el estudioso René León Echaiz. Dicen que a su fallecimiento tenía quinientas ovejas, yuntas de bueyes, caballos, vacas lecheras y sesenta tinajas para la producción de las viñas. Según Echaiz, en sus casas de Tobalaba había “numerosas habitaciones bien amobladas, con estrado en la sala, cujas, escaños, escaparates, cortinajes, braseros, sillas de baqueta, sillas aprensadas”. También tenía en los patios interiores un cepo, “para mantener el orden entre esclavos y servidores”. En la fotografía, uno de los descendientes de Santiago, su bisnieto José Toribio de Larraín y Guzmán, quien reclamó ante la Corona de España el título de Marqués de Larraín.
vicentebianchi
el gran maestro de la música chilena
micrófonolibretodoscantan secretosdelaaromateriapiacientífica
enestaedición
3 del
Parque
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La quintaesencia de las plantas
Vicente Bianchi
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Micrófono abierto
Edición: Pía Rajevic Gerencia: Pablo Sepúlveda Colaboraron en esta edición: Carlos Álvarez y Loreto Olivarí Diseño: Karina Hyland ©MandrágoraDiseña Fotografía: Equipo Mandrágora Publicidad: Gabriela Chapochnik Representante legal: Pía Rajevic reinadecorazones@lamandragora.cl www.lareinadecorazones.cl Impresión: Maval impresores
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Teatro en las plazas
LA REINA DE CORAZONES es una revista independiente de servicio e información comunal, de distribución gratuita, realizada por La Mandrágora Ltda. mandrágora@lamandragora.cl www.mandragora.cl Es fácil publicar en
La Reina de Corazones
contacto: reinadecorazones@lamandragora.cl Tel.: 93433155 / 224151322
itrina
itrina centro mudra: actividades para todos
Niños, adultos y mayores encuentran talleres, clases y actividades entretenidas y en diversos horarios en el Centro Mudra. Hay clases de yoga, muro de escalada, acrobacias aéreas, zumba, baile, talleres de huertos, entre otras. Además, en este centro se realizan diversas terapias alternativas como biomagnetismo, reiki, reflexología y masajes. Las clases tienen descuentos para grupos familiares. La primera sesión es gratis y no se cobra matrícula… ¿qué mejor? Centro Mudra. Príncipe de Gales 7371. Tel.: 984 990 165 info@centromudra.cl
operación austral: intrigas geopolíticas
Raul Lasagna es un profesional reinino admirador de la obra de Jorge Inostroza que se ha lanzado a la literatura. Editorial Forja acaba de publicar “Operación Austral”, su primera obra, una novela histórica ambientada en el contexto de la Guerra Fría y pone a Chile y la Antártica en dicho escenario a partir de la visita del presidente norteamericano Dwight Eisenhower a nuestro país a comienzos de 1960. El relato entrecruza y altera inesperadamente la vida de diversos personajes. Una opción atractiva para quienes disfrutan con el suspenso, las intrigas y las conspiraciones. $8.400, librerías Antártica (Portal la Reina) y Qué Leo (Aguas Claras con Príncipe de Gales)
color en primavera
El esplendor de esta estación se disfruta a partir de las numerosas flores que embellecen nuestros jardines y espacios públicos. Marta Stefanowsky –especialista en la materia– ofrece variedades de plantas y flores, maceteros y servicios de asesoría. Destacan sus rosas (pie alto, botón, floribunda) y en especial una de las “reinas” de nuestros jardines, la azalea, en una versión arbustiva de hermoso colorido. $10.000 a $50.000 azales, según tamaño. Marta Stefanowsky. Píncipe de Gales 7650 (esq. V. Pérez Rosales)Tel.: 222 730 166.
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laquintaesenciadelasplantas No hay excusas. Los secretos y el poder de las plantas se develan cada día más y quien no los oye, es porque no quiere. Si ponemos atención al mensaje que porta cada una de ellas, descubriremos fuentes de bienestar sorprendentes y eficacísimas. Provenientes del reino de la aromaterapia científica, 100% naturales, los aceites esenciales son la quintaesencia de las plantas aromáticas y hoy más que nunca se imponen en la búsqueda de salud. Esta temporada muchos de ellos nos pueden prestar magníficos beneficios.
relajación y bienestar
Citrus Ambiente es un tónico y vivificante, sinergia de pomelo, mandarina, naranjo amargo, naranjo dulce, mandarina y sutil limón que proporciona relajación y bienestar. Difundir esta fragancia en los dormitorios, especialmente de los niños, antes de dormir ayuda a conciliar el sueño en un ambiente dulcemente perfumado. Y Provence es una delicada mezcla de lavanda y romero, de mucho carácter, en la que se entrelazan las notas florales envueltas con cítricos dulces, de efectos también relajante y balsámico. $15.000 frasco de 30 ml.
insectos bajo control
Citronel Plus es un aceite esencial que ayuda a disfrutar los placeres del día y de las noches de verano sin insectos, la combinación de estas esencias aromáticas, como un agradable ramillete olfativo en el que resalta la citronela, puede usarse en un difusor y también en un pañuelo o en la esquina de la almohada. Tiene eucaliptus, naranja dulce, palo de ho, limón. $15.500 frasco de 30 ml.
meditación y aromas sagrado
Esta es una fragancia preciosa que invita a la meditación con aceites esenciales sagrados y nobles, como el incienso, nardo de Himalaya, canela de Ceylán, venerados por las civilizaciones antiguas por sus propiedades olfativas para la reflexión y la meditación. Con notas cítricas de equilibrio y frescor, sin enmascarar la profunda intensidad que abre el espíritu a otros horizontes. $15.500 frasco, 30 ml. Aceites esenciales quimiotipados, 100% orgánicos y puros, importados de Bélgica del Laboratorio Pranarom. Productos en Bienverde, Santa Rita 1160 Tel.: 224 583 722 - www.bienverde.cl
zen
El aceite esencial Zen predispone a la calma y a la búsqueda de la serenidad y relajación, favoreciendo el equilibrio mental para enfrentar el estrés del día a día. Tiene naranja dulce, cedro del Atlas, verbena exótica, mandarina. $15.500 frasco de 30 ml.
bebés felices
Especial de la marca Pranarom es la línea para bebé 100% bio, mezclas de aceites esenciales para dos diferentes usos. Aire Sano: purifica el aire y el entorno. Sueño: facilita que el bebé logre dormir y lo calma. Se usan mediante un difusor ultrasónico de aceites esenciales (Prana BB) seguro, fácil de usar, madera y plástico irrompible, que ofrece una preciosa y tenue luz led. Aceites de 10 ml., $12.000. Difusor $72.000
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Fotografías: Loreto Olivarí
ersona Neruda me dijo: “Hagamos otras canciones”. Al otro día me estaba enviando Romance de Los Carrera
en Perú; sobre su propuesta de misas a la chilena que se presentaron en Europa y EE.UU., labor que le pidió el propio Cardenal Silva Henríquez después de que el Concilio Vaticano II permitió que las misas dejaran de hacerse en latín; o de aquel Festival de Viña (1998) cuando ganó la competencia folclórica musicalizando un poema inédito de Neruda que guardó por 25 años y que el mismo poeta le entregó en Isla Negra cuando ya se le escapaba la vida.
“buenos días, mi general”
vicente bianchi
voyamorirmeynomevana darelpremionacional A los 95 años, este connotado compositor, pianista y director de orquesta, que musicalizara la obra de Pablo Neruda y compartiera proyectos con Violeta Parra, sigue trabajando incesante en su gran pasión, la música. Tan nutritivo ha sido su aporte a las artes musicales chilenas que muchos claman para que se le otorgue el Premio Nacional, pero este nunca llega. “Me duele harto”, afirma él. por Carlos Álvarez Lo encontramos mirando con detención las noticias y completamente enterado de la contingencia. Con casi una centuria, aún mantiene una memoria prodigiosa. Puede recordar con detalles sus trabajos creativos con Neruda o sus largos encuentros con Violeta Parra hace 50 años. Para qué decir su experiencia con personajes tan variados y famosos como Pedro Vargas, Lucho Gatica, Leo Marini. “Todos llegaban a grabar conmigo”, comenta sin atisbo de modestia. Es que el 7
maestro Vicente Bianchi, compositor, pianista y director de orquesta y coro, es una pieza mayor de la arquitectura musical de los últimos cien años y pese a ello no ha recibido aún el Premio Nacional de Artes Musicales que comenzó a entregarse en 1992. Realidad que lo entristece, confiesa. “Con eso tendría dinero para resolver compromisos pendientes, como grabar, difundir la música chilena, que me la piden por todos lados”, dice. Podría hablar horas sobre sus fecundos trabajos
En su casa de la calle Aguas Claras, de estilo campestre, bautizada como “la tonada”, Vicente Bianchi nos recibe sereno. La vivienda está llena de retratos y fotografías de la mujer de su vida, su esposa, la cantante Hely Murúa, con quien formó diversos conjuntos y que murió hace cinco años. Cuenta que en su infancia vivió con sus padres en Ñuñoa, en la calle Exequiel Fernández, a una cuadra de la residencia de Carlos Ibáñez del Campo. “Tenía una casa enorme, salía en las mañanas a caballo y volvía como a las ocho y media, y mi padre nos decía que, cuando lo viéramos, le dijéramos: “Buenos días, mi general”. Cerca vivía Juan Antonio Ríos y a veces venía Arturo Alessandri, que era amigo de su padre. “Yo toqué para él, porque necesitaba una beca para ir a estudiar a Europa”, relata. Aunque finalmente explica que “no la conseguí, pero sí lo hizo Arrau”. ¿Coincidencias solamente? Tal vez. Bianchi nació un 27 de enero, el mismo día que Wolfgang Amadeus Mozart viniera
al mundo. Y es acuariano como Félix Mendelssohn, Franz Schubert y el propio Claudio Arrau.
romance de los Carrera
-¿Qué significó musicalizar las obras de
Pablo Neruda, quien incluso escribió para usted? -Sobre ese hecho, recuerdo que un abogado amigo dijo: “Yo ofrezco mi casa”; se fijó el día y la hora. Y, llegado el momento, apareció cantando un esquinazo el grupo de Silvia Infantas y los Baqueanos. En un instante de aplausos, yo me fui al piano con ellos y empezamos con las tonadas. Neruda comenzó a intranquilizarse, pero después se paró y dijo: “¡Por Dios, esto es lo que soñé toda mi vida!”. Se emocionó tanto, que comentó: “Esta noche me emborracho”. No lo hizo, pero salimos abrazados como a las tres de la mañana de allí, prometiendo volver a encontrarnos para escribir otras canciones. Al otro día Neruda me estaba enviando Romance de los Carrera, después el tema de O’Higgins, a la Bandera de Chile y varias cosas más. Nos hicimos muy amigos. Yo después iba a Isla Negra… -¿Cómo fue el momento en que él le entregó un poema con el que usted ganaría (25 años después) el Festival de Viña del Mar? -Yo lo fui a ver, como tantas veces, en enero de 1973. Él ya estaba muy enfermo, en cama. Lo sentaron en un sillón, bastante abrigado. Le llevé unos discos para que escuchara y, de repente, viene Matilde y me dice: “¿Por qué no te quedas a almorzar con Pablo?”. Después de eso, él pidió un cuadernillo y su clásica tinta verde y empezó a escribir. Me lo pasó y me dijo: 8
“Para que le pongas música cuando quieras”. Era “La noche de Chillán”… Luego pasó mucho tiempo y yo no encontraba qué ritmo ponerle, al final lo hicimos un vals. Lo ensayó Alejandro, mi hijo, con Santiago Cuatro. Se postuló y, por supuesto, ganó. -¿Y cómo guardó ese poema tanto tiempo? -Fue un pequeño tesoro, todos esos papeles los ha ido archivando Bernadita (su hija), que va guardándolo todo… Después Neruda me escribió la Tonada de Manuel Rodríguez en un papel grande. Él escribía en cualquier parte… atrás de un aviso de aviones escribió las tonadas. Costaba conservar los escritos, porque él usaba esa tinta verde al agua, que se va borrando, debía tenerlos muy bien guardados.
el sello Odeón
-Usted también conoció a Violeta Parra, ¿cómo fueron esos encuentros? -Con la Violeta fuimos por años amigos. Incluso cuando estaba fuera de Santiago me tocó traerla en auto más de una vez. Estuve en su casa cuando vivía en la entrada de La Reina…Era
muy divertida esa casa, porque en vez de jardín tenía puras plantas de choclo. Estaba Nicanor con su mujer, que era una extranjera… iba también Fernando Castillo Velasco, que le había cedido el terreno a Violeta (para su carpa) en una parte más alta de la comuna. -¿Usted estuvo allí? -Una o dos veces. En invierno no se podía entrar, era un barrial. Era una carpa vulgar y silvestre, pero en la tierra. -¿Alcanzaron a trabajar juntos en lo musical? -Íbamos a grabar. Un día, cuando ella regresó de Europa, volvió con pieles y cosas muy sofisticadas y nos encontramos en la Odeón, donde yo era artista y había estado grabando por años. El director de la Odeón nos conminó a ver si hacíamos con la Violeta unas grabaciones con piano y orquesta. A ella le encantó la idea, y lo íbamos a hacer cuando se le ocurrió pegarse un tiro. Así terminó nuestro contacto, pero nos visitamos varias veces. Ella estuvo viviendo antes en un departamento en la calle Dieciocho. Un día nos invitó a almorzar con mi mujer y nos dedicó una fotografía personal.
El músico junto a su mejor colaboradora, su hija Bernardita.
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Si se revisa la lista de quienes han recibido el Premio Nacional, ¡hay gente que no tiene por qué estar allí!... Ya sé que voy a morirme y no me lo van dar…
“un día ya no voy a estar”
-¿Qué sintió cuando le pusieron su nombre al Centro Cultural de Santa Rita, de La Reina, donde usted fue director a mediados de los años 80? -Esa es una obra mía, la verdad. No había herederos para esa vivienda, que se iba a destinar a casa de reposo o de actividades especiales. Con unos recursos que me facilitó el coronel Esquivel (Eduardo Esquivel, alcalde de La Reina entre 1981 y 1986), producto de una venta en los terrenos del sector de La Quintrala, entre otros, se rediseñó la casa dándole el estilo chileno que aún tiene. Se hacían conciertos y tertulias musicales. En la noche había bingos y rifas. Yo acuñé el concepto de “centro cultural” porque en el municipio me discutían que era una “corporación cultural”. Se elegía una reina y una vez salió elegida la actual diputada Andrea Molina. -¿Qué le gustaría hacer usted en La Reina? -Me gustaría promover el comercio, porque esta comuna es básicamente dormitorio y hoy hay solo boliches. En lo cultural, movilizar más el centro cultural y fomentar el uso del Hospital Militar, que es poco visitado. -¿Por qué cree usted que nuestro país ha sido tan ingrato al no entregarle el Premio Nacional de Artes Musicales? -Mire, eso no lo entiende nadie…En todas partes la gente grita lo mismo: “El Premio Nacional, el Premio Nacional…”. En los tiempos de Pinochet fue la primera vez que se otorgó. Y después vino el premio actual, que se lo dieron a la Margot Loyola. Apostaban a
El piano, que lo ha acompañado toda la vida, y otros instrumentos del maestro Bianchi, habitan su casa de la calle Aguas Claras. que iba a ser concedido a ella o a mí. Y empezó a meterse gente. Hay una especie de mafia en esto, que trabaja para la Universidad, dicen que son académicos, pero ¿de qué? Si se revisa la lista de quienes han recibido el Premio ¡hay gente que no tiene por qué estar allí! Hay premiados conocidos, como Margot o Juan Pablo Izquierdo, pero hay otros que no los conoce nadie. Me duele harto. Ya sé que voy a morirme y no me lo van dar… -Ha señalado que con el Premio podría hacer realidad varios proyectos, incluso el repertorio nerudiano. -Ahora me piden todavía más mi trabajo, porque saben que un día ya no voy a estar. Me llaman, me buscan… Sobre el repertorio nerudiano, hay un lote ya grabado de los Cien sonetos, unos diez o doce e incluso en una parte pusimos la voz de Neruda, para darle al disco un poco más de interés.
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dón. Allí se presentaron Pamela García, Marcelo Jara, Ignacio Soto, Juanito y los Antidepresivos, Juan Fuguetti, Ernesto Ferrari, Camila y Silvio, Santiago Zavala y Cote Godoy, entre otros cultores, varios de los cuales nacieron en este tipo de espacios. “No hay muchas oportunidades para que los artistas nuevos puedan presentar su trabajo”, dice Cote Godoy, uno de los impulsores de la iniciativa en Chile.
micrófonolibre
La iniciativa “Micrófono Libre”, que también se presenta en la Ecoferia de La Reina, ha ido formando un colectivo de profesores con experiencia y formación que ofrece clases de guitarra, composición, instrumentos, canto, improvisación, teoría, expresión escénica, arte. Es que los participantes se entusiasman y quieren seguir aprendiendo.
“Siempre soñamos con que nuestro lugar fuera también un espacio abierto a este tipo de encuentros artísticos”, señala Cristian Urriola, uno de los socios de Ruca Nulan, que es a la vez un centro gastronómico, una guardería infantil, un espacio de talleres y una ecotienda.
bienvenidosalarteylamúsica por Pablo Sepúlveda
“Micrófono libre” es una iniciativa social y cultural que promueve la expresión artística de las personas, sean o no especialistas o iniciados. Aquí, cualquiera puede salir adelante, apropiarse por un momento del micrófono y recitar un poema, cantar una canción o contar un cuento. Se trata, por lo tanto, no sólo de divulgar a los “artistas”, sino abrir la posibilidad a todos los que quieran expresarse y, por qué no decirlo, vencer sus miedos y pudores. La recompensa será siempre un aplauso, porque el mérito aquí es comunicar lo que cada uno tiene. Es una experiencia que surge en Estados Unidos y en algunos países de Europa y hoy se expande por el mundo. La idea es abrir estos espacios libres y nó11
mades para compartir arte, poesía y música en cualquier lugar donde la gente se reúna. Hasta ahora, se han presentado en diversos lugares de Santiago. La buena noticia es que “Micrófono Libre” ya está en La Reina. El sábado 31 de octubre se instalaron con sus micrófonos y su espíritu amistoso en Ruca Nulan, la “casa abierta” de Príncipe de Gales con Ossan-
PRÓXIMOS ENCUENTROS EN LA REINA Sábado 14 de noviembre, de 12 a 14 hrs., Ecoferia de La Reina. Aldea del Encuentro (Avda. Fernando Castillo Velasco 9750, también se puede entrar por María Monvel). Sábado 28 de noviembre, de 14 a 17 hrs., en Ruca Nulan. (Príncipe de Gales 8561). Más información y detalles sobre los encuentros en www.microfonolibre.cl
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ocina de autor
aminando por...
álvarezsotomayor Este talentoso pintor gallego, vino a Chile contratado por el Gobierno para hacer clases y formó acá una generación de pintores. De vuelta en España, llegó a ser por muchos años director del Museo del Prado en tiempos de Franco. Una breve calle reinina le recuerda. “Chile, Chile…creo que al sur de Perú, al oeste de Argentina”, calculaba en su mente Fernando Álvarez de Sotomayor (1875-1960) cuando el cónsul de Chile en España le transmitió sorpresivamente la oferta de venirse a nuestro país como profesor de Bellas Artes. Era un joven pintor con reconocimiento en España, pero –según relata en sus memorias– estaba falto de recursos (se había casado hace poco y esperaba su primera hija) y lo tentó “el espléndido sueldo” que Chile le ofrecía. La aventura fue “un episodio interesante en mi vida, que modificó totalmente mis planes”, escribió. Recaló el vapor Ortega en Valparaíso en agosto de 1908 con el flamante profesor de color y composición –y más tarde director- de la Escuela Nacional de Bellas Artes, que contaba con cerca de un millar de alumnos. Su presencia en Chile marcó un antes y un después en el desarrollo de la pintura, un contrapeso a la influencia francesa y la formación de una generación de pintores, entre los que destaca Arturo Gordon.
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retorno a españa
Volvió a España en 1913 donde continuó su carrera. Fue pintor del rey Alfonso XIII, alcalde de La Coruña (1938) y dos veces director del gran Museo del Prado (1922-1931), entre 1939 (reemplazó en el cargo a Pablo Picasso) y 1960, cuando murió. Volvió a América en dos ocasiones: en 1932 y 1947 estuvo en Buenos Aires. Allí hizo retratos de Juan Domingo y Evita Perón. Como “monarquista” que era, se autoexilió en París durante el periodo republicano. Simpatizó con el dictador Francisco Franco a quien retrató y de quien era coterráneo, pues ambos nacieron en la misma ciudad gallega: El Ferrol. Simbolizó la tradición frente a las notables figuras de la vanguardia española como Miró, Picasso y Dalí. Muy dotado para la pintura, ganó con méritos propios muchos premios y reconocimientos. Su obra, que firmaba simplemente como “Sotomayor”, incluyó retratos, mitologías, paisajes y costumbrismo. Algunas se encuentran en Chile, como su notable retrato del pintor Helsby. Ejemplo de que el genio artístico no tiene fronteras geográficas ni políticas.
vegan detox
“Los aportes que cada ingrediente de una receta ofrecen al organismo importan, pero también que los alimentos ayuden a mejorar la energía y la sensación de bienestar de las personas”. Eso afirma el chef de Ruca Nulan, Cristián Urriola, quien comparte el secreto de su vegan detox. Una bebida que además de refrescar y ser muy sabrosa, aporta vitaminas, calcio y nutrientes esenciales, que colaboran para dietas reductoras y rutinas de ejercicios. La receta para una ración es muy simple: 1/2 manzana verde (ojalá ácida) con o sin cáscara; 5 almendras (activadas o hidratadas: en remojo unas 6 horas, para mejorar digestión y asimilación de nutrientes); 1/4 de pepino de ensalada pelado y agua purificada hasta lograr la densidad deseada del jugo. El agua purificada es ideal para personas con el sistema inmune debilitado. Urriola explica que las manzanas tienen peptinas que ayudan a bajar el colesterol, además de combatir la anemia, artritis y úlceras, entre otras. Las almendras nos ofrecen minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc y calcio. Y el pepino de ensalada es indispensable en dietas para la reducción de peso, además de ser hidratante, bajo en calorías y diurético.
apfelstrudel
El strudel de manzana es una masa blanda y delgada rellena con manzana, una preparación típica alemana que ha cruzado todas las fronteras. En Le Queen, el chef Erich Rath nos cuenta su receta. Primero el relleno, que consiste en una mezcla de 15 manzanas laminadas, ½ kilo de azúcar y una cucharadita de jugo de limón, que se deja reposar por 6 horas para oxidar la manzana. Luego, se cuela esta mezcla para sacarle el jugo (reservarlo). Para la masa se hace un "volcán" con 250 grs. de harina al que se le agrega una mezcla de un huevo batido, 125 ml. de agua tibia, sal y vinagre. Se amasa 10’ y se deja reposar la masa tapada por 30’. Luego se estira la masa desde el centro hacia afuera sobre un paño de cocina, formando un rectángulo del mismo tamaño del paño. El arte del strudel es que la masa quede tan delgada que a través de ella “se pueda leer el diario”. Sobre esta masa se esparce el relleno, añadiéndosele nueces picadas, pasas corinto, nuez moscada y canela. Con mantequilla derretida se pincelan los bordes de la masa y se doblan. Luego, con ayuda del paño subyacente, se procede a enrollar la masa y sellarla. Se cuece en horno precalentado a 180° durante unos 35’, aplicándole cada tanto a la masa una mezcla del jugo de manzana reservado y la mantequilla. Se sirve tibio o frío, sólo o acompañado.
Le Queen Bistró Av. Alcalde Fernando Castillo Velasco 8751
Ruca Nulan Príncipe de Gales 8561 www.rucanulan.cl
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la feria más linda
uía gourmet lilith: fusionando culturas
Productos mapuches como kuchen de mote o tortas con harina de piñón y salsa de rosa mosqueta son parte de la oferta de Lilith, el nuevo multiespacio de La Reina. Ubicado frente a la placita de Loreley con Echeñique, ofrece un cálido ambiente interior y una terraza al aire libre para disfrutar de buen café italiano, que se puede degustar con leche animal o vegetal. ¡Hay que probarlo! Espacio Lilith. Echeñique 6401. Tel.: 227693634 www.lilith.cl
el quinto pecado: tortas originales
Tortas con combinaciones diferentes y no tradicionales están entre las propuestas por la pastelería El Quinto Pecado. En su carta se puede encontrar, por ejemplo, Lujuria de coco (ver foto), hecha con bizcocho de chocolate, trufa y crema de coco. O Fruto d’amor: bizcocho de nuez, plátanos caramelizados con leche condensada, manjar y crema chantilly. Otras tortas originales y sugerentes para probar son la torta helada Quinto Pecado (crocante de canela, crema de chirimoya y manjar); Dulce Secreto (bizcocho de nuez, manjar, crema de lúcuma y un disco de merengue); y las Merengue maracuyá y Merengue castaña. Todo un deleite. Pastelería El Quinto Pecado, Loreley 835 (esq. Echeñique) Tel: 222278512 - www.elquintopecado.cl
stuzzico: pesto de elaboración propia
En primavera comienza la temporada del pesto, uno de los productos estrella de Stuzzico. Los hacen en casa, con albahaca fresca, en dos versiones: el clásico pesto genovese y el pesto rosso, que incorpora salsa de tomates. Este emporio de productos italianos del centro comercial Alborada está recibiendo además nuevos productos traídos especialmente de Italia: pastas sin gluten (spaghetti, penne rigate), pastas integrales, orgánicas y nuevos concentrados de tomate. Stuzzico. Centro Comercial Alborada, 2º nivel. Carlos Silva Vildósola 9323. Tel.: 222731072
sol sublime: cóctel refrescante
Nuevos cócteles para el aperitivo de primavera en base a excelentes piscos está ofreciendo el restaurant peruano Sol Sublime. Deyvis Fernández, su barman, nos presenta el “chilcano” en dos versiones: maracuyá y coca (con macerado de hojas). Y aprovechando la llegada del prestigioso pisco premium Portón (el destilado más antiguo del Perú) creó “Gotitas de amor”. Toda una sorpresa para un “piqueo” antes de almorzar, acompañando unos “tiraditos” de pescados, pulpo, mariscos, camarones, en cremas de ají amarillo, de rocoto, salsa de cilantro o leche de tigre. Delicias peruanas. Sol Sublime. Príncipe de Gales 6580 Tel.: 222261145 – 222772896
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cio
La tercera versión de esta feria que ya se hace tradición en la comuna está ad portas. Entretención sana y familiar, participativa y alegre, de cultura y conciencia ambiental y sustentable que organiza Mali Producciones. Biodanza, yoga, sonoterapia, talleres de desarrollo personal y reciclaje y reúso. Stands de comida saludable, artesanías, cosmética natural, diseño emergente, emprendimientos e innovación. “Vive, experimenta, siente, comparte, disfruta”, es la consigna. Domingo 8 de noviembre, desde las 10:30 hrs. Entrada liberada. Corporación Cultural de La Reina, Santa Rita Nº 1153. Más datos en www.culturalareina.cl
la fiesta del clown
Por segundo año consecutivo se realiza el Festival Primavera Clown, que reúne a representantes de diversas disciplinas artísticas para una jornada entera de humor y distensión. La oferta es muy variada: clases de yoga, masoterapia, bandas musicales, espectáculos de clown, sesiones de kinesiología, masajes, muestra de payasos. Y todo es gratuito. Actuarán la Banda Conmoción y Baltabarín, un clown del famoso Cirque du Soleil, entre otros. Domingo 8 de noviembre, 11:00 a 21:00 hrs., entrada liberada. Aldea del Encuentro, Alcalde Fernando Castillo Velasco 9750
pequeños cavernícolas
“¿Qué nombre le ponemos?” es la obra que trae la Compañía Zaguán para los más pequeños este mes. Una encantadora y nutritiva puesta en escena, en la que los niños se interrogarán junto a dos pequeños cavernícolas acerca de cómo nació la música, la pintura y el arte. Responder a preguntas esenciales lúdicamente es la cuestión, remontándose a la prehistoria, cuando los seres humanos hacían sus primeros cantos y dibujaban sus primeras pinceladas. Domingos 8, 15, 22 y 29 de noviembre, 17:00 hrs., entrada general $2.500; niños y niñas $2.000. Teatro de la Corporación Cultural de La Reina, Santa Rita N° 1153, esquina Echeñique
andrea tessa
Es primera vez que Andrea Tessa actuará en La Reina. Buena oportunidad para aquellos que siguen a la cantante o para quienes la oyeron, pero nunca la han visto en vivo. Junto a su cuarteto, viene a presentar ritmos del bossa nova, jazz y swing. Un recorrido por tres discos suyos: “Tribute” (2006), “Leaving Home” (2008) y “Jazzy” (2012). Sábado 21 de noviembre, 20:30 hrs., $4.000 entrada general y $3.000 estudiantes y tercera edad. Santa Rita N° 1153, esquina Echeñique
trío orgániko
Un concierto imperdible, de la mano de músicos de lujo, Trío Orgániko, compuesto por Felipe Duhart en guitarra eléctrica, Andrés Baeza en batería y Ariel Pino en el órgano, inspirados en la trayectoria de Wes Montgomery, guitarrista norteamericano que en la década de los 60 innovó en el panorama musical, alejándose de la clásica unión del piano, el contrabajo y la batería. Sonidos de jazz, soul, blues y funky. Recomendado. Sábado 7 de noviembre, 20:00 hrs, entradas $3.000 y $2.000 para estudiantes y tercera edad. Centro Cultural Casona Nemesio Antúnez, Alcalde Fernando Castillo Velasco 8580 (Ex Larraín)
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cio volver al radioteatro
PATIO LA REINA: EMERGENTE PANORAMA GASTRONÓMICO
Interesante es este taller para indagar en las técnicas de los clásicos y poderosos radioteatros. Y aprender a hacerlos. La actividad es gratuita y se realiza todos los miércoles de 15:00 hrs. a 18:00 hrs. Reservar cupo en epuamm@gmail.com Entrada liberada. Más información: mcarvajal@culturalareina.cl y los tel.: 222731032 / 985584236. Casona Nemesio Antúnez, Alcalde Fernando Castillo Velasco 8580
danza del vientre
“Gala Tribal en La Reina” se llama el espectáculo de bailes y música del mundo de la bailarina rusa Greta Belimova y la tribu Miryvan. Danzas del vientre, principalmente de la línea árabe, pero con mixtura de bailes de otros lugares como la India, y estilos del flamenco y balcánicos gitanos. Además, el músico Der Leppe interpretará sonidos étnicos con instrumentos como el didgeridoo y tambores. Misterio y exotismo en escena. Sábado 28 de noviembre, 20:30 hrs., entrada general $4.000; tercera edad y estudiantes $3.000. Teatro Corporación Cultural de La Reina, Santa Rita 1153
teatro en las plazas
Una maravillosa obra para disfrutar al aire libre en primavera de buen teatro. Se trata de “Circe”, con la actriz y gestora cultural Paulina Hunt, que presenta esta propuesta basada en la Odisea de Homero. Además, durante noviembre, Hunt ofrecerá talleres gratuitos de comunicación vecinal, proyecto contra la inseguridad y la violencia, organizado por la Junta de Vecinos Nº6 y la Oficina de Teatro Pedagógico, que busca innovar utilizando el teatro como herramienta de integración social. Teatro: sábados 7 (Plaza Las Campanas), 14 (Cancha Chilectra - Villa La Reina) y 21 de noviembre (Plaza Bombero Soto). 21 horas. Entrada liberada. Talleres: jueves 12 (sede vecinal Nº10), Jueves 19 (CESFAM Juan Pablo II) y el jueves 26 (sede vecinal Nº 6). www.culturalareina.cl
guatemala
Todo un día dedicado a la cultura guatemalteca en la Aldea del Encuentro. Música, gastronomía típica, artesanía, documentales, títeres y más serán parte de la jornada “Guatemala en La Reina, una historia que contar”. Una oportunidad para disfrutar también de la música de Max Berrú y Los Insobornables. Sábado 7 de noviembre, entre 13:00 y 22:00 hrs., entrada liberada. Aldea del Encuentro, Alcalde Fernando Castillo Velasco 9750
cine turco
No solo de teleseries se compone la producción audiovisual turca; ocho filmes contemporáneos de dicho país comtempla el ciclo mensual de cine de la Casona ciclo mensual. Revisar cartelera y horarios en www.culturalareina.cl Martes 24 a domingo 29 de noviembre, entrada liberada a todas las funciones, Casona Nemesio Antúnez, Alcalde Fernando Castillo Velasco 8580
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Un viejo anhelo del alcalde Fernando Castillo Velasco fue establecer en La Reina un centro gastronómico donde convergieran una variedad de ofertas en un mismo lugar para que los vecinos se junten a conversar, soñar proyectos y, de paso, comer algo rico. A cualquier hora. “Los arquitectos tenemos la obligación de interpretar los sueños colectivos… colaborar creando los espacios necesarios para que esos sueños colectivos puedan ser realidad”, decía. Hoy, ese anhelo se está concretando: en el strip center Patio La Reina se ha gestado un paseo dedicado al arte de la gastronomía….tal como lo soñó don Fernando. Aquí convergen nuevas e interesantes ofertas culinarias, con una atractiva mezcla de sabores, aromas, tradiciones en ambientes acogedores y novedosos. Patio La Reina se está convirtiendo en una alternativa para el disfrute familiar y todo indica que en el futuro se desarrollarán nuevas sorpresas que fortalezcan este espacio de encuentro.
En Sushitown hay un esmero por lograr lo mejor en una amplia, novedosa y atractiva oferta que surge de la fusión gastronómica asiática y peruana, con entradas, ensaladas, platos de fondo, todo tipo de rolls, tanto para servirse o llevar.
Le Queen Bistró ofrece almuerzos, pastelería y las famosas empanadas La Pica’a, con la misma antigua receta que recibió numerosos premios y reconocimientos.
Mar de Viña en La Reina abre un espacio con precios amables, un gran local y los más ricos pescados y mariscos en formato tenedor libre, para ir en grupos o en familia. Además, carnes, pastas, el tradicional pastel de choclo y otras delicias en platos calientes y recién preparados.
“Sin duda, Campeche se ha convertido en uno de mis “must” del año. Tienen una carta nueva, fresca y “atrevida” de cierta manera. Tanto así que tuve que ir de nuevo por la Manzana Azul que tanto me gustó…” (Diego Marín, bloguero, www.sanduich.cl)
Av. Alcalde Fernando Castillo Velasco (Ex Av. Larraín) 8751, La Reina Frente al Hospital Militar
Patio de Gales
Nuevo espacio de encuentro en La Reina PRODUCTOS DE SELECCIÓN DIRECTOS DEL SUR DE CHILE Carnes de vacuno, cerdo, longanizas, prietas, entre otros Somos gente del sur, gente que sabe de carnes
Echeñique 6733 (esq. Mons. Edwards) Delivery: 224010851 - 224010852 - carneslily07@gmail.com
A partir de noviembre un nuevo concepto llega a La Reina. En una casa de Príncipe de Gales se ha establecido el primer punto en que convergen atractivas e interesantes tiendas y una cafetería, en un ambiente relajado y con identidad propia: Patio de Gales. En un lugar que se aprecia por su tranquilidad, comparten Arte Nostro, una tienda de artículos para arte; Librería Laberinto, con los mejores libros de actualidad, clásicos e infantiles, donde se realizarán lanzamientos y tertulias; Magnolia Bazar, que continuará con sus disfraces y talleres de manualidades; Kreación, una
tienda boutique de ropa y accesorios con diseños del mundo; Drymisvet, que ofrece tratamientos y productos alternativos para las mascotas. Y aparte, un espacio para terapias complementarias y talleres de formación, desarrollo personal y coaching. Todo lo anterior se complementa con la Cafetería del Patio de Gales con una gran terraza exterior, un lugar de tranquilidad para compartir, conversar, hacer reuniones y ofrecer un espacio de trabajo con conectividad wifi para profesionales independientes, acompañados por un buen café o infusiones y rica pastelería.
Príncipe de Gales 6321
Ranking del mes (octubre 2015)
1. Historia secreta de Chile Jorge Baradit Sudamericana
6. No ficción Alberto Fuguet Random House Mondadori
2. De Ñuñohue a La Reina Carlos Álvarez Cortés Mandrágora
7. Los 23 Cristián Arcos Planeta
3. El amante japonés Isabel Allende Sudamericana
8. Boleta o factura Malaimagen Reservoir Books
5. Lo que no te mata te hace más fuerte David Lagercrantz Destino
4. A la sombra de los cuervos Javier Rebolledo Ceibo
9. Lo que aprendimos de los gatos Paloma Díaz-Mas Anagrama
10. La luz que no puedes ver Anthony Doerr Suma
Gentileza librería Qué Leo La Reina Aguas Claras Nº 1700, local 6, al costado de Príncipe de Gales
Martha Stefanowsky OTRO CONCEPTO DE JARDÍN La primavera es el momento para disfrutar y embellecer el jardín, incorporando detalles para darle un toque original. Gran variedad de plantas de exterior Diseño y construcción de jardines
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La estética facial es hoy un creciente requerimiento de personas que quieren mejorar su piel (manchas, cicatrices, acné, etc.) y mantenerla suave, tonificada y saludable.
La Dra. Gloria Fernández (30 años de experiencia) y su equipo se han especializado en esta técnica estética, la que en Odontología de Gales se realiza desde hace 4 años con tratamientos de relleno facial con ácido hialurónico, aplicación de toxina botulínica, mesoterapia con vitaminas, antioxidantes y plasma rico en plaquetas (PRP). Con la más moderna tecnología disponible y actualización permanente, hoy este tratamiento está cada vez más accesible para la comunidad de La Reina. www.odontologiadegales.cl
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De Ñuñohue a La Reina Un libro que explora la memoria e identidad de nuestra comuna a través de sus historias y sus personajes. Una investigación del periodista reinino Carlos Álvarez.
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Carlos Ossandón 531 (esq Simón Gonzalez , La Reina Tel: 227585470 www.biomachine.cl En Biomachine creemos firmemente en democratizar el conocimiento científico, médico y deportivo. Para nosotros, todos tienen el derecho a saber cómo potenciar sus genes y maximizar su potencial. Nos mueve entregar acceso al bienestar, rejuvenecimiento y calidad de vida para crear una mejor sociedad. Al igual que nuestra comuna de La Reina, hemos experimentado grandes cambios desde que comenzamos en 1977, solo con 7 canchas de tenis. En estos 38 años, hemos sido testigos de como las familias buscan compartir tiempo de calidad juntos, alimentarse saludablemente y disfrutar de una vida sana. Habiendo creado el primer gimnasio del sector, inaugurado en el año 1997, queremos innovar una vez más este año 2015 con el primer Centro de Actividad Física y Salud de la comuna. Hemos diseñado programas para tratamiento de condiciones asociadas al síndrome metabólico: Stress, Sedentarismo, Sobre Peso, Colesterol Elevado, Presión Elevada, Diabetes, Fibromialgia. Además de tener una vasta experiencia en el reintegro de personas post cirugías bariatricas, cirugías traumatológicas, recuperación de lesiones y dolor crónico. Por lo mismo nuestro equipo multidisciplinario de médico, nutricionista, kinesiólogos, profesores de educación física y personal trainers te estarán esperando para que vengas a experimentar como se siente que te cuiden como una verdadera máquina. Nuestro compromiso es absoluto.