Coluna do Leitor ....................................................................................................75 e

de ninguém no ônibus. Pelo menos pessoas que não se conhecem. Então, como a mochila é grande e estava pesada, eu a coloquei em cima do banco, ao meu lado. Pq no meu colo estavam uma sacola com parte da compra que fiz num mercado e a bolsinha que carrego carteira, chaves e cartão do ônibus. Pensei: PQP… minha mochila! Tudo bem, a carteira está comigo e só tinha a parte pesada da compra, tipo alguns legumes, frutas, frango e bentô. Além do cartão de funcionária e o meu inkan (carimbo com ideograma do sobrenome que aqui utilizamos no lugar da assinatura). Contornável sem grandes transtornos. Mas era a única mochila que eu tinha pra carregar o monte de roupa que tenho que usar no trabalho. Contei super chateada pro meu pai e ele ainda disse: aqui no Japão tem um monte de mochilas bonitas. Eu sei, né… mas poxa, minha mochila que veio comigo do Brasil, nunca nos separamos desde que cheguei. Tinha valor sentimental �� Quando estava chegando no prédio, encontrei a vizinha brasileira que trabalha na mesma empresa e contei pra ela. A reação dela foi como a da menina do vídeo. “Ah, tudo bem. É só ligar pra empresa do ônibus e perguntar onde buscar”. E a minha reação foi: “Ah, tá. Até parece. Já era. Nem sei o número do ônibus pra informar. Sem contar que eu poderia ir atrás disso só na próxima folga, ou seja, na próxima semana. Se eles guardaram do jeito que está, nem quero ver o que terá virado a carne de frango crua que tem lá dentro. Tomara que alguém tenha pego e feito bom proveito”. No dia seguinte fui trabalhar e na hora do almoço recebi uma mensagem com foto dessa minha colega, que estava de folga: “Oi! Liguei na empresa hj de manhã e fui buscar sua mochila. Já estou com ela. Pesadinha, né!” Estava do mesmo jeito. Se a carteira estivesse lá com dinheiro, muito provavelmente estaria intocável. O motorista encaminhou para um setor de Achados e Pedidos. Não precisei comprar outra mochila e constatei que realmente aqui não há com o que se preocupar quando esquecemos algo em algum lugar. De qualquer forma, quando eu tiver que pegar ônibus novamente, a mochila vai no colo. Porque ficar acordada nem sempre posso garantir.

Lilian Nakashima é uma brasileira residente no Japão há dois anos. Ex-jornalista e fotógrafa em suspensão, atualmente trabalha numa fábrica de sobremesas e exercita o olhar sobre a cultura nipônica e a vida dos estrangeiros no Japão.

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Algumas considerações de atletas veganos, que participam das Olimpíadas de Tóquio. Macris - A levantadora Macris, da seleção brasileira de vôlei, é vegana e deu uma declaração ao Globo Esporte – “Desde que me tornei vegana, que é um estilo de vida, que envolve não só alimentação, mas também outros fatores, tudo influenciou muito positivamente no meu desempen ho”. Ela relatou que ser vegana, auxiliou em sua recuperação muscular, na diminuição da fadiga e das dores, bem como minimizou suas lesões. Na parte de bem estar, também trouxe calma e equlibrio. Micky Papa - Esse, é um skatista italiano-canadense que, devido à inclusão do esporte nessas olimpíadas também participa da competição. “À medida que fui crescendo, uma dieta totalmente orgânica tornou-se fundamental para o meu estilo de vida e, mais recentemente, decidi me tornar totalmente vegano. Estou vendo diferenças drásticas em minha saúde, bem como em meu desempenho físico” disse ele. Seguem algumas receitas veganas.

Ingredientes massa 3 xicaras de chá de farinha de grão de bico 1 ½ de chá de farelo de aveia ¾ xicara de chá de azeite 1 xicara de chá de agua (talvez use menos) Modo de fazer Misture todos os secos em um pote, acrescente o azeite, e mexa bem. Depois, vá colocando água aos poucos, até formar uma massa que dê para moldar e não grude nas mãos . Em uma forma redonda de fundo removível, vá espalhando a massa com a mão e apertando para ficar bem certinha. Suba nas laterais da forma também. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por 15 minutos. Ingredientes do recheio 2 xicaras de chá de tofu firme 2/3 xicara de chá de castanha de caju (deixar de molho por duas hoMacris facebook - divulgação

Micky Papa facebook - divulgação