Javier Comas
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
Catering
Alberto MejÃas
Nuestros Patrocinadores Integra2 es la red del Grupo Logista de transporte capilar a temperatura controlada, especializada en los sectores farmacéutico y de alimentación. La red de Integra2 ofrece servicios especializados GDP (Buenas Prácticas de Distribución Farmacéutica) apostando por la calidad y los criterios más exigentes de las direcciones técnicas y de calidad de los laboratorios, incluyendo el control y monitorización de la temperatura del envío en cada una de las fases del transporte, convirtiéndose en la mejor alternativa a las exigentes demandas del sector. Integra2 cuenta con una red de 60 delegaciones en España y Portugal. Desde 2007 fue la primera en certificarse bajo la norma CCQI (Cool Chain Quality Indicator) que garantiza el mantenimiento de la cadena de frío en el transporte capilar y le permite ofrecer soluciones de transporte capilar a temperatura controlada a otros sectores e industrias, como el de la alimentación refrigerada gourmet o el canal de productos de conveniencia. El compromiso de Integra2 por la calidad se extiende al uso de las más avanzadas tecnologías de la información, la seguridad y el compromiso con el medioambiente. Desde su fundación en 1898, esta antigua tienda de coloniales, ultramarinos, vinos y licores, ha pasado por diferentes etapas. A reseñar dos épocas: la de su comienzo en 1940 regentada por Ovidio, en la cual ya apuntó su acogida a diferentes miembros de hermandades por su cercanía a San Lorenzo; y, la actual de manos de Ricardo Núñez Dorado, de donde coge el nombre de Casa Ricardo, relevado con mucho acierto por su hijo Ricardo Núñez Romero. En la actualidad, es uno de los bares de tapas más visitado por los sevillanos, tanto por su gastronomía como por el archivo fotográfico que cuelgan en sus paredes, que se podría decir que es una enciclopedia gráfica de la Semana Santa. Entre sus especialidades, resaltan las croquetas caseras recientemente nombradas Premio Sevilla nuestra, el flamenquín casero, taleguilla de morcilla, crujiente de salmón y el pollo a la moruna, entre otras… En resumen un ambiente donde se mezclan cofrades, sevillanos, turistas, todo con un denominador común, un ambiente y un trato inmejorable. Fernández-Palacios Abogados es una Firma de Juristas especializada en los ámbitos de la Propiedad Industrial, Propiedad Intelectual, Derecho Digital, así como Publicidad y Derecho de la Comunicación; consistiendo su actividad en el asesoramiento jurídico y defensa, tanto prejudicial como judicial, de los derechos sobre Signos Distintivos e Invenciones, Propiedad Intelectual, Publicidad y Derecho de la Comunicación, Transferencia de Tecnología y Competencia Desleal, bien ante las Cortes Arbitrales, ante las Jurisdicciones Penal, Civil y Contencioso-Administrativa, así como ante los Organismos y Tribunales Internacionales. Esta Firma de Letrados fue fundada en el año 2005 por D. Luis Javier Fernández-Palacios Clavo, profesional consagrado en todas las disciplinas relacionadas con la Propiedad Industrial, llegando en la actualidad a ser un Bufete líder en el asesoramiento y defensa tanto prejudicial como judicial en esta materia y en las reseñadas. Igualmente, la Firma ofrece asesoramiento jurídico en el ámbito contractual en relación a las disciplinas de la Propiedad Industrial, Propiedad Intelectual, Derecho Digital, así como Publicidad y Derecho de la Comunicación. Felco Musical (Felipe y Compañía) es un taller internacionalmente reconocido como uno de los mejores talleres en Europa en que dedicamos a la total reconstrucción y reparación de instrumentos musicales de viento. Philip Herman ha tenido el gran honor de ser alumno de los siguientes maestros, Jessey R. Merritt, Eric Saterlee, Bob Malone, Wayne Tanabe, Steve Goodson, Thomas Lubitz, Dieter Otto y Hiroshi Nakajima. Philip Herman y Felco Musical son miembros de la Asociación Internacional de Técnicos Reconstructores y Reparadores de instrumentos de Viento N.A.P.B.I.R.T de los Estados Unidos de América donde siempre estamos al día con las ultimas novedades tanto como herramientas especiales como técnicas de reconstrucción y reparación de instrumentos de viento. La meta de Felco Musical es ofrecer los mejores servicios, las mejores reconstrucciones y reparaciones de calidad con garantía para todos los músicos, bandas y orquestas. Nuestro taller se compone de 6 técnicos especializados en reconstrucciones y reparaciones completas, todos nuestros técnicos comparte la enseñanza del Maestro Philip Herman y han estudiado en las siguientes fabricas, Miraphone, Otto, Buffet Crampon y Selmer. Philip Herman esta calificado y certificado como inspector industrial con la especialidad en fábricas de instrumentos de viento madera y viento metal. Debido a su especialidad como inspector, Philip Herman fue contratado para inspeccionar y mejorar los pasos y sistemas de fabricación y lacados en las siguientes fabricas; Selmer, Weril, Jinbao, LuLu Winds, Tianjin Caobo Musical Instruments Co., Ltd. y Bazhou Luanyu Musical Instrumentos Con., Ltd. Nuestra empresa es el representante internacional de la casa G.J.Nikolas Co. Inc., que es una famosa fabrica de lacas para instrumentos musicales.
La Flor de Toranzo fue fundada en 1942, por ello celebra este año su 75 aniversario. Fundada en Santa Marina por Triunfo Gómez Ortiz, se traslada a la calle Jimios en el año 1953, donde continúa hoy en día regentada por los descendientes de “Trifón”, como es conocido popularmente su fundador en Sevilla. Primitiva mantequería y tienda de ultramarinos es actualmente una tienda-bar que trata de conservar su estilo inicial con productos de calidad y una atención cercana. En La Flor de Toranzo podrá disfrutar de unas excelentes anchoas de Santoña, de un exquisito folie gras francés, de sus chacinas ibéricas, sus cazuelas y latitas gourmets y de sus emparedados singulares y realizados en el momento y a la vista del cliente, como el de anchoas con leche condensada, de lomo con manzana o de chorizo picante con lomo en manteca entre otros. Todo ello acompañado de una buena Cruzcampo helada, de vinos tintos de Rioja Alta y Hermanos Perez Pascuas o de los siempre indispensables caldos de Jerez y Sanlúcar de Barrameda.
El 23 de octubre del año 1983, comenzó para Juan y Lina (mis padres) un sueño. Oriundos de La Palma del Condado, abrieron ese día, el Restaurante el Atún, a lo largo de todos estos años, de tantas alegría y de tantos sudores, el Atún ha logrado ser uno de los establecimientos de referencia y solera en Sevilla. Siempre trabajando bajo nuestra bandera; la de la tradición, amor, respeto y sabor de la cocina Andaluza. Recetas heredadas de nuestros padres, verdaderos artífices de este gran sueño, convertido gracias a Todos vosotros, en una verdadera realidad... Y seguiremos creciendo.
Hablar del Restaurante Casa Ricardo en Chipiona, es hablar de dos auténticos profesionales que gerencian este establecimiento, Ricardo y Yolanda. Su carácter afable de ambos impregna el trato a sus clientes de una familiaridad y profesionalidad digna a tener en cuenta. Ahora en Casa Ricardo como gran exclusiva en Chipiona, podrá degustar la cerveza Cruzcampo en tanques especializados traida directamente de fábrica, natural y con menor grado de gasificación. En pleno Puerto Naútico Deportivo, se encuentra el Restaurante Casa Ricardo. Sus pescados y mariscos frescos del día, unido a los guisos y arroces marineros y unas frituras esmeradas en la que destacan sus “Tortillitas de Camarones”, hacen de este cordial Restaurante un lugar de encuentro ideal. Jesús Estepa Maíllo nace en Sevilla, en la antigua plaza de los carros. Con catorce años ingresa en el taller de Jesús Curquejo donde adquiere algunos conceptos de escultura. Con el tiempo frecuenta el taller de Jaime Babio, su maestro. Ingresando en la Escuela de artes de sevillano y obteniendo los títulos de Técnico de vaciado y modelados artísticos y Técnico superior de diseño y artes plásticas, donde perfecciona la talla en madera, piedra y escultura en forja. Actualmente tiene taller propio en el barrio trianero de Sevilla en la calle Pelay y Correa, número 47, en el que desarrolla sus proyectos y encargos. Colabora en el taller con Antonio Jesús Dubé Herdugo, hijo de Dubé de Luque.
El Hotel restaurante Hostería del Laurel, ubicado en un edificio histórico en la Plaza de los Venerables, en el corazón del Barrio de Santa Cruz, consta de un restaurante donde se le rinde culto a D. Juan Tenorio, ya que su escritor José Zorrilla, se alojó en esta Hostería. Cuenta con una cocina con productos de primera calidad, donde se puede degustar mariscos, carnes y pescados, sin olvidar sus guisos caseros y su chacina; todo acompañado con una selecta bodega. El hotel muy acogedor, tiene el encanto que saliendo de éste, nos encontramos múltiples comercios y está a un paso de los principales monumentos de Sevilla. Es un lugar idóneo para disfrutar de una buena estancia o deleitar su cocina en el restaurante interior o en los veladores que rodea la antigua Iglesia de los Venerables. Hace 50 años D. Manuel López Muñoz creó el establecimiento El Portón. Posteriormente hace 29 años, abrió las puertas del bar Don Carlos, dos de los establecimientos más clásicos y con más enjundia de Sevilla, de tradición familiar regentados por Carlos López Rolán, gozan de una excelente y variada carta en la que se encuentran los guisos caseros, pescados y carnes. Si a todo ello, le añadimos chacinas y conservas de calidad, y una variedad de tapas de elaboración exquisita, no hay duda que nos encontramos en dos lugares emblemáticos de nuestra ciudad, en los que se puede disfrutar de un buen almuerzo o cena, o si lo prefieren, de una buena jornada en la que compartir su variedad de tapas y carta de vinos.
En pleno corazón del barrio del Arenal de Sevilla, y a un paso de la Giralda y de la Maestranza, se encuentra ubicado el Restaurante Bar El Ruedo, gerenciado por Antonio Villegas Romero. Un lugar donde comer o tapear al más tradicional estilo sevillano, y en un ambiente familiar y acogedor, y se respira un espíritu taurino y cofrade el espacio ideal para celebrar tu día más impactante, una jornada que nunca podrás olvidar. Nuestras especialidades: Cola de toro, Carrillá ibérica y Currito. Exclusivo de esta casa: Pollo a la Mari y Papas Restaurante Bar El Ruedo... te sentirás como en casa
Catering
Alberto Mejías
Alberto Mejías es un empresario joven dedicado a la restauración desde 1.995.. Su nombre es reconocido entre la sociedad Sevillana y Andalucía occidental. Cuenta con una plantilla cualificada de trabajadores. Por la variedad de su oferta y experiencia en el sector, está plenamente capacitado para asumir cualquier responsabilidad de organización de eventos. No importa él número de invitado, ya sean un cóctel para 500 personas o una cena para 1.000 invitados sentados, sin dejar por pasar las cenas intimas a domicilio que tanto organizamos. Somos especialistas en peticiones de mano, puestas de largo y bodas de plata todo servido en su casa o en nuestros salones. Un éxito asegurado si se tiene en cuenta que el esmero en la cocina, la materia prima más selecta y el equipo de colaboradores marchan en perfecta sintonía al ritmo que marca la dirección de Alberto Mejías. Una amplia y variada infraestructura de atrezzo, un derroche de imaginación y una excelente calidad son el principal argumento para asegurar el éxito en los actos más importante. Confitería Pallares es fundada en 1976 por D. Julián Pallares García y Dña. Marina Martínez Alcérreca. Este trabajador y humilde matrimonio funda esta casa con el fin de reunir en un mismo lugar de trabajo a gran parte de sus hijos que ejercían como confiteros en diferentes obradores. Se establece en la barriada el Cerezo, un barrio obrero y nuevo en aquellos años donde hoy en día es todo un emblema. Regentada en la actualidad por sus hijos Luis y Francisco Javier, esta casa ha sabido sobreponerse a épocas difíciles, celebrando este año que entra de 2016 nuestro 40 aniversario. Contamos con dos sucursales más, una en la barriada de Tartessos, fundada en 1981 (35 años) y otra en el barrio de Pino Montano, inaugurada en 2012. Nos caracterizamos por ofrecer una impresionante gama de productos respetando el sabor de la tradición, rechazando cualquier modalidad que se acerque a la industrialización. Cobran fama especialmente nuestras tartas, minipastelillos, torrijas... Haciendo especial mención a los roscos de Reyes donde es ya todo un clásico ver las largas colas que se forman el día 5 de enero para hacerse con uno de ellos. Confitería Pallares, tu pastelería de siempre.
Con la colaboración de los fotógrafos:
Javier Comas Javier Jiménez Lópe
Jorge Durán Mariano López Montes
Miguel A. Osuna Juan Velasco
Jorge Durán
ENERO 2017 Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
02 09 16
03 10 17
04 11 18 25
05 12 19 26
06 13 20 27
07 14 21 28
23/30
24/31
1 de Enero. Año Nuevo (se traslada al lunes) - 6 de Enero. Epifanía del Señor
Domingo
01 08 15 22 29
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
Catering
Alberto Mejías
1 de Enero. Año Nuevo (se traslada al lunes) - 6 de Enero. Epifanía del Señor
Javier Comas
FEBRERO 2017 Lunes
Martes
6 13 20 27
7 14 21 28
Miércoles
1 8 15 22
Jueves
2 9 16 23
Viernes
3 10 17 24
Sábado
4 11 18 25
Domingo
5 12 19 26
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
28 de Febrero. Día de Andalucía (se traslada al lunes) Catering
Alberto Mejías
28 de Febrero. Día de Andalucía (se traslada al lunes)
Javier Jiménez
MARZO 2017 Lunes
Martes
6 13 20 27
7 14 21 28
Miércoles
1 8 15 22 29
Jueves
2 9 16 23 30
Viernes
3 10 17 24 31
Sábado
4 11 18 25
Domingo
5 12 19 26
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
Catering
Alberto Mejías
Miguel A. Osuna
ABRIL 2017 Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
3 10 17 24
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
13 de Marzo. Jueves Santo - 14 de Marzo. Viernes Santo
Sábado
1 8 15 22 29
Domingo
2 9 16 23 30
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
Catering
Alberto Mejías
Javier Comas
MAYO 2017 Lunes
1 8 15 22 29
Martes
2 9 16 23 30
Miércoles
3 10 17 24 31
Jueves
4 11 18 25
Viernes
5 12 19 26
Sábado
6 13 20 27
Domingo
7 14 21 28
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1 de Mayo. Día del Trabajo - 30 de Mayo. San Fernando Catering
Alberto Mejías
Mariano López Montes
JUNIO 2017 Lunes
Martes
Miércoles
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
Jueves
1 8 15 22 29
Viernes
2 9 16 23 30
Sábado
3 10 17 24
Domingo
4 11 18 25
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15 de Junio. Corpus Christi Catering
Alberto Mejías
Javier Jiménez
JULIO 2017 Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
3 10 17
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
24/31
Sábado
1 8 15 22 29
Domingo
2 9 16 23 30
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
Catering
Alberto Mejías
Javier Comas
AGOSTO 2017 Lunes
7 14 21 28
Martes
1 8 15 22 29
15 de Agosto. Asunción de la Virgen
Miércoles
2 9 16 23 30
Jueves
3 10 17 24 31
Viernes
4 11 18 25
Sábado
5 12 19 26
Domingo
6 13 20 27
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
Catering
Alberto Mejías
Javier Comas
SEPTIEMBRE 2017 Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
Viernes
1 8 15 22 29
Sábado
2 9 16 23 30
Domingo
3 10 17 24
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
Catering
Alberto Mejías
Javier Jiménez
OCTUBRE 2017 Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
2 9 16
3 10 17
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
23/30
24/31
12 de Octubre. Fiesta Nacional Española
Domingo
1 8 15 22 29
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
Catering
Alberto Mejías
Mariano López Montes
NOVIEMBRE 2017 Lunes
Martes
6 13 20 27
7 14 21 28
1 de Noviembre. Día de Todos los Santos
Miércoles
1 8 15 22 29
Jueves
2 9 16 23 30
Viernes
3 10 17 24
Sábado
4 11 18 25
Domingo
5 12 19 26
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Mariano López Montes
DICIEMBRE 2017 Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
Viernes
1 8 15 22 29
Sábado
2 9 16 23 30
Domingo
3 10 17 24 31
TRANSPORTE EN LAS MEJORES CONDICIONES
6 de Diciembre. Día de la Constitución Española - 8 de Diciembre. Inmaculada Concepción - 25 de Diciembre. Natividad del Señor
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Alberto Mejías
Juan Velasco
La revista mรกs esperada