Siente Tame Magazine No. 5

Page 1

N . 0 5

D I C I E M B R E E N E R O 2 0 1 8-2 0 1 9

SPECIAL EDITION

2019




P



P


O

06 | CARTA

V

I

A

J

E

,

D

I

S

F

R

U

V

I

V

A

T

E

,

Tame cierra el año con muchos objetivos cumplidos, nuevas metas trazadas, pero sobre todo, con el compromiso inherente de servir y proteger la integridad de sus pasajeros. Para la aerolínea ecuatoriana la seguridad, calidad y satisfacción de sus clientes es lo más importante. En el 2018, Tame mejoró la puntualidad de sus vuelos e implementó nuevas frecuencias a Galápagos, conscientes del compromiso de la aerolínea con el desarrollo turístico del Ecuador. Junto con la nueva administración, Tame inició un proceso de reestructuración organizacional y de reingeniería de procesos, considerándolo necesario para la sustentabilidad de la empresa. Implementó un modelo de responsabilidad social empresarial. Siendo consecuentes con el impacto que la operación genera en el entorno, Tame incorporó políticas sociales y ambientales en todos sus campos de acción. Le invito a disfrutar de la Quinta Edición de Siente Tame Magazine. Planifique, prepare sus maletas y conozca las mejores perspectivas para este nuevo año: entretenimiento, tecnología, moda y tendencias, a bordo de la aerolínea bandera ecuatoriana. En el 2019, Tame EP reafirma su compromiso de promover la conectividad aérea de pasajeros, carga y correos para unir a las poblaciones, estimulando el turismo y ofertando servicios basados en la sostenibilidad económica, ambiental y social.

O C T A V I O

Tame is closing out the year with many objectives achieved and new goals set for the future, but above all with a deep commitment to serve and protect the integrity of its passengers - for Ecuador’s premiere airline, safety, quality and customer satisfaction are what is most important. In 2018, Tame improved the on-time record of its flights, and introduced more frequent flights to Galapagos, as a reflection of the airline’s commitment to developing Ecuador’s tourism industry. Together with the new administration, Tame initiated a process of organizational restructuring and process reengineering, which we consider vital for the company’s sustainability. We also implemented a model of corporate social responsibility; considering the impact that its operations have on its surroundings, Tame incorporated social and environmental policies in all of its fields of action. I invite you to enjoy this Fifth Edition of Siente Tame Magazine. Make your plans, pack your bags and experience the best that this new year has to offer: entertainment, technology, fashion and the newest trends, all on board Ecuador’s flagship airline. In 2019, Tame EP reaffirms its commitment to provide aerial connectivity for passengers, cargo and mail to bring people together, stimulating tourism and offering services centered around economic, environmental and social sustainability.

P É R E Z

GERENTE GENERAL


P


E

D

I

T

I

O

N


RUBRIK | 09

10

ADRENALINA

24

ESPACIOS

34

PLACER

50

YO NO OLVIDO AL AÑO VIEJO

56

AÑO NUEVO POR EL MUNDO

60

PERSONAJES INFLUYENTES 2018

66

NOVEDOSAS APPS

S E

X

P

E

R

I

I

E

N

T

E

M

E

N

T

A

I

V

E

V

dis fru ta

70

LAS SERIES MÁS ESPERADAS

72

GIRLS GO FASHION

78

FREDDIE MERCURY

82

LOS TRES MAGOS DESCONOCIDOS

90

HORÓSCOPO 2019


10 | SIENTE LLEGA EL 2019 Y CON EL AÑO VIENEN LOS NUEVOS MODELOS DE VEHÍCULOS. AQUÍ TE P R E S E N TA M O S L O S P R O TO T I P O S Q U E T E D E J A R Á N C O N L A B O C A A B I E RTA .


SIENTE | 11

belleza y autonomía EL MISSION E ES UN VEHÍCULO QUE VIENE DEL FU TURO. CON ESTE PROTOTIPO, PORSCHE MUESTR A CÓMO PODRÍA SER EL PRIMER DEPORTIVO PUR A MEN TE ELÉCTRICO DE L A HISTORIA DE L A MARCA .

El deportivo eléctrico de la marca de Stuttgart ya se puede reservar en algunos países y tiene como fecha de aterrizaje algún momento a lo largo de 2019. El espectacular Porsche Mission E llegará para ofrecer 600 CV de potencia y cerca de 500 kilómetros de autonomía en la más potente de sus tres variantes. El Porsche se beneficiará de un mejor coeficiente aerodinámico y de una construcción con materiales más ligeros para llegar más lejos con una sola carga. Eso sí, Porsche ha anunciado que con su sistema de carga ultra rápida se podrán recuperar 400 kilómetros de autonomía en apenas 20 minutos. En el pasado Salón de Ginebra se presentó un concepto que adelanta una futura versión crossover del deportivo eléctrico, el Porsche Mission E Cross Turismo.

I


12 | SIENTE

pura aventura E Q U I PA D O C O N TO D O L O Q U E N E C E S I TA S : E S T I L O, R E S P U E S TA S Ó L I D A , T E C N O L O G Í A D E P R I M E R N I V E L Y L A F L E X I B I L I D A D P E R F E C TA PA R A T U S AV E N T U R A S .

WWW.APPLE.COM

La nueva Nissan X-Trail está pensada para que tus trayectos se conviertan en aventuras incomparables, al contar con un diseño moderno, un interior confortable y tecnologías de seguridad Nissan Intelligent Mobility. Este emblemático vehículo de Nissan es ágil, seguro y te ayuda a conducir con mayor comodidad. Con sus capacidades intuitivas, sistema de transmisión 4x4 inteligente y tecnologías de conducción dinámica, Nissan X-Trail se destaca por su respuesta y adaptación en todas las condiciones. La tecnología de control de chasis que posee hace que manejar sea sencillo y seguro a la vez. Esto garantiza un viaje emocionante y cómodo para todos los que vayan a bordo. Es un auto familiar y ofrece un amplio espacio para la comodidad.


P


14 | SIENTE

elegante y ecológico LA TENDENCIA POR REDUCIR LA EMISIÓN DE GASES C O N TA M I N A N T E S H A H E C H O Q U E K I A S E R E P L A N T E E LA PRODUCCIÓN DE NUEVOS MODELOS.

El elegante estilo y estimulante rendimiento del Optima Eco Hybrid combinan de manera inteligente un motor eléctrico de 46 HP y un motor GDI de 2 litros, logrando una potencia combinada de 200 HP. El sistema híbrido ayuda a reducir el consumo de combustible como también las emisiones de gases contaminantes al medioambiente, manteniendo una potencia combinada en el motor para mejorar el rendimiento del auto. Así, el Sistema HEV y su tren de potencia equilibran la eficiencia con el rendimiento, cambiando rápida y suavemente entre eléctrica e híbrida. Además, cuenta con seis bolsas de aire distribuidas entre piloto, copiloto, laterales y de cortina, brindando seguridad a todos los ocupantes del auto. Un vehículo tentador y lujoso. Completo.


P


16 | SIENTE

capacidad y diseño CON UN ROBUSTO NUEVO DISEÑO, M ÁS P O T E N C I A Y AVA N Z A D A S T E C N O L O G Í A S , L A S P O S I B I L I D A D E S D E AV E N T U R A S O N I N F I N I TA S .

WWW.APPLE.COM

La nueva Nissan Pathfinder cuenta con el sistema Intelligent 4x4-i, ideal para cualquier temporada o pavimento, incluso puedes crear tu propio camino en donde no lo haya. Cuenta con un motor 3.5 L V6 con un torque de 240 lb-pie que la hace mucho más poderosa, ayudándote a remolcar hasta 2,268 kg fácilmente. Además, si a todo eso le agregas la transmisión Xtronic CVT, casi cualquier destino está a tu alcance. Un vehículo para toda ocasión: ya sea que necesites espacio de carga o para más pasajeros, la flexibilidad de la nueva Nissan Pathfinder es parte de su ADN. Baja la tercera fila y tendrás una capacidad de hasta 1,354 litros, o baja la segunda y la tercera fila para obtener una capacidad de 2,260 litros, perfecta para cuando necesitas llevar cosas realmente grandes.


P


18 | SIENTE

atractivo y familiar E X I S T E U N AU TO D I F E R E N T E PA R A C A D A T I P O D E FA M I L I A . Y TO D O S E L L O S T I E N E N U N S O L O N O M B R E: A L L - N E W S A N TA F E

WWW.APPLE.COM

Con más de 1.5 millones de unidades vendidas y 32 años de experiencia, Hyundai presenta la cuarta generación de su SUV más vendida en el continente, la Santa Fe, que para esta ocasión se viste de gala con más tecnología, mejores motores y un diseño acorde a la corriente actual de la marca. El All - New Santa Fe brinda la comodidad y libertad para disfrutar esos valiosos momentos junto a tus seres queridos. En cualquier momento. Por eso, para resistir viajes tras viajes, el Santa Fe está disponible con motores diésel o a gasolina con transmisiones de 6 u 8 velocidades que ofrecen la máxima eficiencia de combustible y durabilidad. Además, sus espaciosos interiores ofrecen todo el confort que necesitas para pasar mejores momentos.



20 | SIENTE

un must E L S E G M E N TO D E L O S S U V C O M PA C TO S D E C O RT E P R E M I U M E S TÁ A L R O J O V I V O, M O T I V O P O R E L Q U E E L N U E V O Q 3 AT E R R I Z A C O N I M P O R TA N T E S C A M B I O S .

La nueva generación del Audi Q3 llega al mercado con una completa reinvención, un cambio que afecta a todo el conjunto y que le permite marcar distancias con respecto al Audi Q2 para acercarse a una posición más cómoda justo por debajo del Audi Q5. Tratando de homogeneizar su imagen, Audi ha apostado por un diseño mucho más atrevido, en el que destaca su frontal. La vista delantera nos muestra una parrilla más estilizada y atrevida, con barras verticales, falsas entradas de aire de tamaño generoso y unos faros con aristas muy marcadas. Roza los cuatro metros y medio de longitud y con ello gana espacio. La fila de asientos trasera cuenta con respaldos abatibles en tres piezas y puede desplazarse longitudinalmente, con un margen de maniobra.


P


22 | SIENTE

la historia continúa L A N U E VA G E N E R A C I Ó N D E L V O L K S WA G E N G O L F, L A O C TAVA , S Ó L O L L E G A R Á E N 2 0 1 9 C O N C A R R O C E R Í A D E 5 P U E RTA S .

WWW.APPLE.COM

Año 2019 realmente interesante el que anuncia Volkswagen en cuanto a novedades se refiere. La esperada y deseada octava generación del VW Golf arrancará su producción en junio de 2019, mientras que su comercialización tendrá lugar con toda probabilidad a finales de año. Con el objetivo de ser el referente entre sus numerosos rivales de gran calidad del segmento C de los coches compactos, el Golf VIII contará con cambios en todos los frentes, aunque a nivel estético se seguirá identificando como todo un Golf, siguiendo una línea conservadora parecida a las últimas generaciones. La evolución más reciente del Grupo VW en la plataforma MQB para coches compactos o medianos con motor transversal delantero y tracción delantera será la columna de su desarrollo técnico.


P


24 | SIENTE L O S L U G A R E S FAV O R I T O S D E L O S V I A J E R O S S O N L O S H O T E L E S . S U S H A B I TA C I O N E S , S U S DECORACIONES Y SU SERVICIO SON SIN DUDA ALGUNA LA ESENCIA DE CADA UNO DE ELLOS.


SIENTE | 25

para regresar E L I N FA N T E S AG R E S E N P O RT U G A L F U E SELECCIONADO COMO EL MEJOR HOTEL PA R A V O LV E R . S U B E L L E Z A S E C O M PA R A SOLO CON L A HISTORIA Y LOS BIENES PAT R I M O N I A L E S D E S U C I U D A D : O P O R T O.

Más grande, más brillante y más elegante que nunca, el Hotel Infante Sagres ha reabierto recientemente después de una minuciosa restauración para reclamar una vez más su posición como la mejor dama grande de Oporto, Portugal. Más de seis décadas de hospitalidad han tenido lugar dentro de estos muros del patrimonio histórico de la ciudad. Con el cuidado de mantener el refinamiento clásico por el que es conocido, el Hotel Infante Sagres brilla como nuevo pero conserva una gracia eterna. La decoración de las 85 habitaciones y suites refleja un enfoque un poco más discreto, en consonancia con el diseño original. Algunas de ellas tienen vistas a los tejados de terracota de Oporto. Después de todo, este es un lugar en el centro de la ciudad que es dif ícil de superar.

I


26 | SIENTE

chic y lujoso EL TOQUE MODERNO DE L A ESCENA H O T E L E R A D E Q U I TO. A S Í E S L E PA R C , U N H O T E L C O N E L TA M A Ñ O P E R F E C TO PA R A B R I N D A R E XC L U S I V I D A D Y PERSONALIZACIÓN.

Al ingresar por las puertas de cobre de casi cuatro metros, entras a un mundo caprichoso y ecléctico. Con sus techos altos, el mostrador de recepción para una sola persona y la tumbona de terciopelo de ébano parecen minúsculos. Carmesí, tonos tierra y detalles en negro contrastan con las paredes blancas del hotel, creando un estilo contemporáneo. Así es Le Parc, que cuenta con 30 suites en sus 13 pisos. Edredones de plumas de ganso y almohadas de plumas cubren las cómodas camas. Pinturas abstractas -a menudo en blanco y negro- decoran las paredes. Las ventanas de vidrio del piso al techo brindan vistas increíbles. Le Parc es excepcional en su servicio, diseño arquitectónico, cocina y suites. Su decoración y ubicación ultra chic resultan ser una combinación única.


P


28 | SIENTE

hotel de vanguardia L O S N U E V O S G U S TO S Y N E C E S I D A D E S D E L O S T U R I S TA S , ASÍ COMO LOS NEGOCIOS Y EL MUNDO EMPRESARIAL D E M A N D A N C A D A D Í A M Á S , N U E VA S P R O P U E S TA S Y MEJORES SERVICIOS, EN EL Á MBITO HOTELERO.

Manteniendo su lineamiento vanguardista, y atendiendo las necesidades de los clientes, el Hotel Reina Isabel en Quito remodeló y redefenió el lobby y todas las zonas comunes del hotel, modernamente decoradas con estilo excepcional. Una creación de espacios funcionales, confortables y que se puedan adaptar a diferentes propósitos. Su objetivo es que los huéspedes y clientes vivan una experiencia que dé un significado especial a su viaje de turismo o negocios. Además de un elegante alojamiento, los huéspedes pueden disfrutar del lugar perfecto para almorzar, cenar o relajarse con un excelente vino de su Wine Cellar. Además, LUMO Restaurante ofrece una excelente variedad de platos de

cocina nacional e internacional. Su especialidad es la cocina ecuatoriana de vanguardia, utilizando técnicas de avanzada y fusionando productos endémicos de las cuatro regiones del Ecuador y del mundo. La calidad del servicio los hizo merecedores por cinco años consecutivos del Certificado de Excelencia de TripAdvisor; quienes también en el año 2014 los honraron con el TripAdvisor Exceptional Service Awards, que reconoció el servicio excepcional de uno de sus colaboradores, entre miles de nominados a nivel mundial, siendo el único hotel del Ecuador en recibir este título.


P


30 | SIENTE

íntimo y encantador CONDÉ NAST JOHANSENS ENTREGÓ SUS PREMIOS A L A EXCELENCIA HOTELER A 2 0 1 9 , G A L A R D O N E S Q U E D E S TA C A N L A C O N S TA N T E L A B O R D E L O S M E J O R E S HOTELES DEL MUND O.

El Hotel Ca Maria Adele se encuentra en Venecia y fue reconocido como el Mejor Hotel Romántico. Es una mezcla indulgente de dos mundos. Ubicado en las paredes de un palacio veneciano del siglo XVI y escondido entre los canales de la ciudad, es un agujero privado de contrastes que demuestra la grandeza antigua en el exterior con un interior moderno y lujoso. Es peculiar, íntimo, romántico y absolutamente encantador. Sus 12 habitaciones están vestidas en franjas de telas suaves y aterciopeladas que cuelgan del piso al techo. Las líneas de piel recubren las paredes mientras las deslumbrantes y grandes lámparas de cristal de Murano brillan sobre los exóticos muebles de madera de teca. Es la perfección de un festín hedonista para todos los sentidos.


P

PARA TUS CORTAS Y LARGAS ESTADÍAS SUITE DOBLE Capacidad: 4 Personas 2 Dormitorios Cama: King y cama full

UBICACIÓN: Av. Amazonas y Av. Orellana, esquina junto al Hotel J:W. Marriott Quito-Ecuador Instalaciones compartidas con el Hotel J.W. Marriott: Piscina, Sauna, Turco y Gimnasio.

SUITE SENCILLA Capacidad: 2 Personas 1 Dormitorio Cama: King

RESERVACIONES: 5 9 3 - 2 - 2 9 7 2 1 0 2 /

593-987438499

w w w . t o r r e s d e s u i t e s . c o m


32 | SIENTE

la magia inca PERÚ SIGUE SUMANDO GALARDONES. SU INDUSTRIA HOTELERA FUE DISTINGUIDA P O R L A P R E S T I G I O S A R E V I S TA D E V I A J E S T R AV E L + L E I S U R E E N L A Ú LT I M A E D I C I Ó N D E S U S ‘ W O R L D ’ S B E S T A W A R D S 2 0 1 8 ’.

La presencia peruana en el ranking de los 100 mejores hoteles del mundo es encabezada por la cadena Inkaterra, con ‘Inkaterra La Casona’ de Cusco que figura en el primer puesto de Sudamérica y el cuarto de la lista general Top 15. Inkaterra La Casona está ubicado en la tradicional Plaza de las Nazarenas, rodeado de vibrantes calles empedradas. Esta mansión del siglo XVI yace sobre una academia para el entrenamiento de un selecto ejército del imperio Inca, y tuvo al conquistador español Diego de Almagro y al Libertador Simón Bolívar entre sus ilustres huéspedes. Alrededor del patio, sus 11 suites están provistas de chimeneas, pisos radiantes y grandes bañeras. Sus salones están decorados con muebles coloniales, telas precolombinas y murales originales.


P


34 | SIENTE P L AT O S Q U E S E I L U M I N A N C O N C A D A INGREDIENTE Y SEDUCEN EN EL PRIMER BOCADO A L PA L A D A R . A S Í S O N L A S C R E A C I O N E S D E L O S M E J O R E S R E S TAU R A N T E S D E L M U N D O.

SPECIAL EDITION


SIENTE | 35

el líder mundial O S T E R I A F R A N C E S C A N A , E L R E S TAU R A N T E LIDERADO POR MASSIMO BOTTURA ES EL MEJOR DEL MUND O, SEGÚN THE WORLD’S 5 0 B E S T R E S TAU R A N T S .

MASSIMO BOTTURA Nacido en Módena, en 1962, creció bebiendo de la tradición de las recetas de su abuela, en una casa repleta de familiares donde la comida era la base de todo.

Embutidos de cerdo, queso parmesano y vinagre de Módena han sido productos clave en la evolución gastronómica del reinventor de la cocina italiana y cuyo restaurante, Osteria Francescana, ha sido reconocido como el mejor de mundo en la lista The World's 50 Best Restaurants de la revista Restaurant en dos ocasiones. Ubicado en el centro histórico de Módena, es un pequeño restaurante de 12 mesas que ofrece platos de carta y dos menús degustación. El menú Tradición en Evolución es una aproximación gastronómica a la tradición italiana desde un punto crítico, con reinterpretaciones de clásicos como los tallarines con ragú picado a mano y el risotto cocido con jugo de ternera, además del emblemático Cinco Etapas del Parmigiano Reggiano.

I


36 | SIENTE

alta cocina L A F R U TA V I V E U N R E S U R G I R G A S T R O N Ó M I C O Y PA S A A P R O TA G O N I Z A R LOS POSTRES MÁS DELICIOSOS.

Del frutero de casa a las mesas más lujosas del momento, la humilde "fruta de temporada" vive un resurgir gastronómico y pasa a protagonizar los postres de algunos de los mejores restaurantes. Uno de ellos es Mundo Paamari. Imagínate por un momento un helado de Baileys y pasas sobre una esponja de maduro con queso artesanal. Frutos rojos congelados con nitrógeno y tejas de canela encima y todo ello cubierto por una esfera de chocolate, decorada artesanalmente y bañada con un toffee caliente de hierbabuena. Una delicia hecha con frutas que da vida al paladar. Actualmente, uno de los mayores lujos posibles es comer fruta que sabe a fruta, que sea perfecta en cuanto a sabor y que aúna estética y degustación.


SIENTE | 37

P


38 | SIENTE

el tres estrellas más caro M A R T Í N B E R A S AT E G U I S E H I Z O A C R E E D O R A LA DÉCIMA ESTRELLA MICHELÍN DE S U C A R R E R A E N L A E D I C I Ó N E S PA Ñ A Y PORTUGAL 2019.

MARTÍN BERASATEGUI Considerado uno de los mejores cocineros del mundo, nació el 27 de abril de 1960 en San Sebastián, España.

Como gran genio de la cocina de vanguardia, Berasategui se sumerge en la creación de nuevos platos y sabores. Con tan solo 21 años tomó las riendas del negocio familiar y en 1986 recibió su primera Estrella Michelín. En 1993, abrió el restaurante Martín Berasategui y a los seis meses recibió una Estrella Michelín, otra en el año 1996 y en noviembre de 2001, la máxima calificación de la Guía Roja, tres Estrellas Michelín. Tras varias reformas durante los 25 años, actualmente, su amplio y luminoso comedor en tonos beige, negro, gris y blanco, enmarcado por amplios ventanales sobre las colinas, una vinoteca incorporada y dos hermosas chimeneas, junto a una espaciosa terraza, son el marco ideal para una experiencia inolvidable.


P


40 | SIENTE

motor de la cocina peruana GASTÓN ACURIO FUE RECONOCIDO EN LOS P R E M I O S W O R L D ’ S 5 0 B E S T R E S TAU R A N T S 2018 COMO GANADOR DEL DINERS CLUB® L I F E T I M E A C H I E V E M E N T AWA R D .

GASTÓN ACURIO Reconocido por llevar la cocina peruana a la escena mundial, estudió en Le Cordon Bleu, en París, donde conoció a su mujer, la chef de repostería Astrid Gutsche.

En 1994, el matrimonio Acurio volvió a Perú, donde fundaron su principal restaurante, Astrid y Gastón. A lo largo de las últimas dos décadas, Acurio ha inaugurado múltiples restaurantes peruanos en América Latina, Europa y EE.UU., incluyendo: Café del Museo en el Museo Larco, en Lima; La Mar Cevichería, con sucursales en Colombia, México, Brasil, Chile y Panamá; Panchita, una anticuchería en Miraflores, Lima; Madam Tusan, una franquicia de chifa en Lima y Santiago; Yakumanka, en Barcelona, y Tanta, en Chicago. La cocina de Gastón Acurio en Lima es de estilo minimalista. Tiene estanterías de vidrio y metal y una pared naranja brillante. Todo, ingredientes y utensilios, en perfecto orden.


P


42 | SIENTE

mapa de estrellas A FINALES DE NOVIEMBRE SE PRESEN TÓ L A E D I C I Ó N 2 0 1 9 D E L A G U Í A M I C H E L Í N PA R A E S PA Ñ A Y P O RT U G A L , U N A G U Í A D E 3 0 R E S TA U R A N T E S D E A LT O N I V E L . DANI GARCÍA Formado en la Escuela de Hostelería de Málaga La Cónsula, en 1996 inicia su carrera de la mano de Martín Berasategui. Ahí nació una figura de la gastronomía.

Un restaurante domina esta selección: el nuevo triestrellado Dani García Restaurante, sede central en Marbella, España, del chef homónimo, que suma una carrera de dos décadas apostando por la vanguardia culinaria en cuanto a uso de técnicas y presentaciones, que despacha en carta y el menú degustación titulado Arcadia. Basándose en contrastes pero rescatando los sabores tradicionales de la cocina andaluza, Dani García juega con texturas, con contraposiciones de sabores y oposiciones de frío-caliente dando lugar a una CocinaContradicción que se manifiesta en presentaciones creativas, mágicas y delicadas.


P


44 | PUBLIRREPORTAJE

los troncos, reinvención del fuego

UN NUEVO RECORRIDO Los Troncos inauguró su espectacular restaurante en el norte de Quito. Sus raíces argentinas y experiencia culinaria le han otorgado a la marca un lugar privilegiado entre los favoritos de la ciudad.

FOTOS: LOS TRONCOS

P


PUBLIRREPORTAJE | 45

L O S F U E G O S A N C E S T R A L E S D E L A V E R D A D E R A PA R R I L L A P O RT E Ñ A N O S E H A A PA G A D O E N L A PA L E S T R A G A S T R O N Ó M I C A D E N U E S T R O PA Í S D E S D E H A C E 2 8 A Ñ O S . TO D A B U E N A H I S TO R I A S E D E B E A Q U I E N E S L O H A N H E C H O P O S I B L E Y L A D E L R E S TAU R A N T E L O S TRONCOS NO SER Á L A EXCEPCIÓN.

POR: MARÍA ISABEL SÁNCHEZ

Los Troncos Parrilla Argentina se ha convertido en el referente del asado por excelencia, gracias al trabajo dedicado y personalizado de Titi, su propietario, y a la importante participación de sus hijos. Sus raíces argentinas y experiencia culinaria le han otorgado un lugar privilegiado entre los favoritos de nuestra ciudad. Pero ahora, desde este noviembre, Los Troncos se encuentra en otro nivel; se ha posicionado como el lugar predilecto para postear la ubicación en las redes sociales y al cual los asistentes van a disfrutar de una experiencia multisensorial. El nuevo restaurante se levanta en las avenidas Eloy Alfaro y Seis de Diciembre, una moderna construcción realizada en función de las necesidades de una marca de talla internacional. Ángela

Avero -hija de Titi- es la arquitecta de la obra, quien encontró la inspiración en el sueño de su padre de tener un restaurante con doble altura en su interior. “La barra es el corazón del diseño, de ahí surgieron aspectos claves para el diseño como la espacialidad, distribución, funcionalidades e iluminación”, señala Ángela. Son tres pisos que cuentan con los espacios perfectos para todo tipo de ocasión. El tour empieza desde la cava subterránea adecuada perfectamente en humedad y temperatura para conservar el vino; cuenta con casilleros privados que los clientes pueden ocupar para guardar sus vinos y disfrutarlos a su antojo. El primer piso invita a compartir momentos entre amigos y colegas en su sala lounge y bar que cuenta además con área de fumadores. El imponente salón


46 | PUBLIRREPORTAJE

principal del restaurante se encuentra en el segundo piso y en

nuestra fiel clientela, a un público joven y ejecutivo que disfruta

el tercero es donde ocurre toda la magia que llega a nuestro

notoriamente del ambiente”, explica Titi.

paladar: una cocina muy amplia y cómoda que solidifica el ideal de Martín, hijo de Titi y chef del restaurante.

En esta nueva casa, según menciona Titi, se ofrecerá la misma carta y con el tiempo habrán sorpresas en platos gour-

El resultado superó las expectativas del público. En un

met y en el tipo de productos a la parrilla. Para los amantes de

inicio Titi consideró que era el momento de un cambio en el

la buena carne la extensa selección es de primera, con cortes

servicio de cocina y la decoración, sin embargo este nuevo es-

importados bajo los más estrictos estándares de calidad. “Que-

pacio moderno y cosmopolita es un proyecto que rebasa los es-

remos que la gente conozca este nuevo lugar, pero sobre todo,

tándares internacionales. “Logramos acoger ahora, además de

que se sienta en Los Troncos”.

Av. Eloy Alfaro N33-347 y Av. Seis de Diciembre


PUBLIRREPORTAJE | 47

Una cava subterrรกnea fue adecuada perfectamente en humedad y temperatura para conservar el vino. Cuenta con casilleros privados que los clientes pueden ocupar para guardar sus vinos y disfrutarlos a su antojo.

Los Troncos Restaurante garantiza el servicio de valet parking, respaldado por un seguro vehicular que cubre cualquier tipo de afectaciรณn.


I

48 | EXPERIMENTA

L A N U E VA ERA DE FM MUNDO


L A R A D I O E C UAT O R I A N A D E M AY O R Y M Á S R Á P I D O C R E C I M I E N T O D E L PA Í S C U M P L I Ó 1 3 A Ñ O S , E I N AU G U R Ó S U S N U E V O S E S T U D I O S 1 0 0 % D I G I TA L E S .

S U S E C R E T O : I N N O VA D O R E S P R O G R A M A S Y

A LT Í S I M A C A L I D A D E N S U S C O N T E N I D O S .

Fm Mundo cumple 13 años al aire por

ahora es Fm Mundo, una radio contemporá-

todo lo alto con unas nuevas instalaciones

nea, innovadora y que uno de sus principales

vanguardistas y futuristas, y los estudios más

valores es que ha logrado reunir a los mejores

modernos de Latinoamérica.

comunicadores del país.

Pero, ¿cómo comenzó el sueño que se

Así nació la radio que con estilo y buen

cristalizó en lo que ahora es la radio más

gusto, combina música, programas y noticie-

moderna del país? Con la necesidad de llenar

ros que se adaptan al nivel y las expectativas

el vacío de calidad existente en la radiodi-

del público. Pero Fm Mundo no sólo es una

fusión y luego de una fluida y muy produc-

radio; es parte del grupo Más Comunicación

tiva relación de negocios y de amistad, dos

y MasBtl que reúne a medios de comuni-

exitosos profesionales ecuatorianos deciden

cación digitales, radiales, e impresos. Así,

emprender juntos una empresa de medios de

las revistas Nuestro Mundo Air Magazine

comunicación comercial que generen con-

y Siente Tame Magazine que se producen

tenidos de calidad, que informen y a la vez

con las mejores plumas del país también son

entretengan.

parte de su casa editorial que cada día busca

Por un lado, Francisco Cisneros Proaño,

nuevos horizontes.

especialista en estrategia empresarial, con

La innovación ha sido la receta indispen-

una extensa, innovadora y exitosa experien-

sable para colocarse en los primeros lugares

cia como gerente general de grandes empre-

de sintonía. Innovación que no sólo se refleja

sas multinacionales y nacionales. Y por otro,

en el contenido y los equipos tecnológicos,

Christian Del Alcázar Ponce, con una bri-

sino también en saber adaptarse e ir al paso

llante trayectoria, talentoso y reconocido co-

de las tendencias de las nuevas generaciones.

municador de radio y televisión; exitoso em-

Por eso sus actuales estudios cuentan con la

presario en la industria del entretenimiento,

tecnología más avanzada del país que permi-

de los espectáculos artísticos internaciona-

te tener una señal 100% digital que garantiza

les, y de la gastronomía de primer nivel. Sus

un sonido nítido, claro y de alta definición.

dos mentes y su creatividad se unieron en el

La nueva era de Fm Mundo se trata de

2005 para bosquejar el proyecto empresarial

un viaje al futuro, que marca el inicio de la

que posteriormente se cristalizaría en lo que

transformación digital.


50 | EXPERIMENTA

yo no olvido al año viejo

E L E C UA D O R E N T E R O S E V I S T E D E F I E S TA E L 3 1 D E D I C I E M B R E PA R A A F E R R A R S E A L O S RECUERDOS Y PONER TODA SU ESPER ANZ A EN EL AÑO QUE LLEGA.

WWW.SHUTTERSTOCK.COM

I


EXPERIMENTA | 51

POR: ESTEBAN MICHELENA

E “E S A E ST R E L L A , L A C E L E ST E . A H Í E STÁ M A M Á”

Papá prometió a los hermanos que, si se portaban bien, ese fin de año conocerían el mar y un nuevo cielo, repleto de estrellas multicolores. Los niños cumplieron su parte y, pasada la Navidad, contaban los días para emprender el viaje a Salinas, esa lejana ciudad donde papá habría anunciado un milagro. El viaje fue largo. Remontaron la gélida cordillera serrana y luego probaron el cálido clima costeño. Al llegar, los niños dormían a pierna suelta. Papá descargó la vieja F-150 sin despertarlos. Luego, llevó la camioneta hasta muy cerca del mar, en el dinámico malecón. Cuando los niños abrieron sus ojos, descubrieron el océano inmenso y juguetón. Pidieron bajar a la arena y los tres armaron una postal: el padre y los niños, tomados de su pantalón, mirando las olas, contemplando el vuelo disciplinado y unidireccional de decenas de gaviotas. En el almuerzo, los chicos fantaseaban: juraron haber visto un barco pirata, donde unos altos hombres de barbas y espadas navegaban raudos tras una gigantesca ballena gris. Papá solo sonreía. “Esta noche bajarán las estrellas”, les dijo. Y los pequeños se abrazaron jubilosos. Tras toda una mañana de jugar entre las olas, los pequeños durmieron hasta caída la tarde. Con la noche cercana, papá los vistió de punta en blanco: camiseta y pantaloneta blancas, tal como los zapatos que parecían de queso. Al escuchar los primeros estallidos de camaretas y


52 | EXPERIMENTA

EL FRÍO QUITEÑO NO PUEDE CON EL HUMOR Y LA ALGARABÍA. PODEROSOS EQUIPOS DE SONIDO REPITEN CUMBIAS Y TONADAS NACIONALES QUE ALUDEN L A EMOCIONAN TE FECHA . EN TRE BAILES, TRENCITOS, BESOS Y ABR AZOS; LOS PA R R A N D E R O S B U S C A N E L J O L G O R I O Y O T R O S S O N R E S P O N S A B L E S D E C O N TA R C O N L A B A T E R Í A D E C A M A R E T A S , “ P A P A S ”, “ B U S C A P I E S ”, E N T R E O T R O S D E S T E L L A N T E S P R O D I G I O S Q U E , E N T R E R I S O TA D A S Y S U S TO S , A N U N C I A N E L ARRIB O DEL C ULMINAN TE MOMEN TO.

castillos pirotécnicos, papá subió a los suyos a la terraza. Y los niños estallaron en celebraciones. Al fondo, todo el cielo de Salinas presentaba un espectáculo memorable: estrellas de todos los colores aparecían y se borraban en el manto de la noche. Los visitantes bajaron a la playa y fueron parte de la fiesta. Por inmensos parlantes se escuchaban emocionadas voces gritando que ha llegado el año nuevo y más de un vecino ya bailaba con las cumbias de la fecha. Todos brindaban contentos y todos se abrazaban eufóricos. Entonces, papá tomó a los niños en sus dos brazos y los tres miraban al cielo tachonado de fugaces estrellas. Fuerte como un guerrero, el padre sostuvo a los hijos durante los minutos en que el trío ofrecía una plegaria a los cielos. Entonces, uno de los chicos señaló en el horizonte. “Esa estrella, la celeste. Ahí está mamá”, afirmó. El viejo asintió con la cabeza y los tres se fundieron en un abrazo interminable. Esa tarde memorable no solo conocieron el mar y las estrellas; también comprobaron que mamá era una de ellas. Desde entonces, todos los años, la familia acude y se junta en Salinas para recibir el Año Nuevo. Ahí recuerdan los eternos amores de la infancia. Hacen una plegaria y, en voz baja, mirando una fugaz estrella celeste, le dicen a mamá cuánto le extrañan. Quito farrea en Tonsupa Pasar las vacaciones de fin de año en la playa es una tradicional costumbre entre las familias quiteñas. Por cercanía, las playas de Esmeraldas son un destino fijo y las olas y aires de rumba en Tonsupa son de las más visitadas. En este paisaje marino, destacan modernas infraestructuras turísticas: torres que tocan los cielos y hoteles de nivel internacional hospedan a miles de quiteños y serranos que refrendan ahí sus promesas de año nuevo y cumplen curiosos rituales. Pasan corriendo un par de jóvenes, cargando maletas. Otros comen uvas y brindan con espumantes vinos. La fiesta se toma la arena y, cuando

marcan las doce la noche, el horizonte se pinta de colores trazados por decenas de estelas que irrumpen con estruendo y en medio del griterío. Esta playa es también el centro logístico del cual parten familias y galladas de amigos a disfrutar de la verde provincia norteña. Atacames, Súa, Same, Tonchigüe, Playa Escondida, Cumilinche, entre otras, hasta arribar a los bellos paisajes de Mompiche y Portete; en pleno viaje por la Ruta del Sol, camino a la hermosa Manabí. De testamentos, cañonazos y viudas La capital celebra la fecha desde la creatividad y alegría de sus parroquianos y visitantes. Los barrios mantienen la costumbre de levantar los Años Viejos y perviven hábiles bromistas que escriben y leen testamentos donde vecinos y figuras del deporte y la política son víctimas del humor quiteño. Las “locas viudas” detienen los autos y lo hacen con atrevidos bailes ensayados desde el anonimato que proveen frondosas pelucas y exagerados maquillajes. Cerca de “ellas”, que lucen minifaldas de infarto y tacones lejanos, siempre ronda un viejito, que pronto será quemado, y por eso mismo reclama monedas para que su última noche tenga alegría y unas cuantas cervezas. Repican las campanas. Las radios recitan mensajes de patriotismo, optimismo y coraje. Empieza el fuego que consume los muñecones. Las familias, tomadas de la mano, cuentan a voz en cuello los segundos de vida que le quedan al año que termina. Y cuando se estrena el nuevo calendario, muchos de ellos se abrazan llorando, como queriendo que el destino, esta vez, disponga mejores días. Al final, los más jóvenes saltan sobre los ardiente despojos del año viejo. El que menos propone brindis y unos cuantos comparten algo de los platillos propios de la fecha. Horas más tarde, todo es cenizas. Unos pocos permanecen mirando cómo el fuego se extingue. Y pasada la euforia y los gritos, la ciudad se recoge ante el impredecible arribo del Año Nuevo.


SIENTE | 53

QUITO Elaborar los monigotes o más conocidos como 'Años Viejos' para luego quemarlos es una de las tradiciones ecuatorianas para empezar el año 'desde cero'.

I ’ L L

N E V E R

F O R G E T

Dad promised the kids that if they behaved, at the end of the year they would earn a trip to see the ocean and its amazing sky, filled with multi-colored stars. The children did their part, and after Christmas started to count the days before their journey to Salinas, that faroff city where dad had foretold a miracle. The trip was long. When the children opened their eyes, they were looking out on the immense, playful ocean. At lunch, the kids fantasized, and Dad only laughed – “tonight, the stars will come down from the

T H E

O L D

Y E A R !

sky”, he told them, and the little ones hugged each other with joy. As the evening approached, their father dressed them all in white: a white t-shirt and shorts, just like the shoes which seemed like they were made of cheese. Upon hearing the first bursts of the firecrackers and pyrotechnic castle displays, dad took his children up to the terrace. In the distance, the entire sky of Salinas was putting on an incredible show: stars of all colors appeared and then vanished


54 | EXPERIMENTA

into the cloak of night. Visitors gathered on the beach and joined the party. Then, dad took the children into his arms and the three of them marveled at the sky adorned with shooting stars. Strong as a warrior, the father held his little ones for several minutes as the trio offered a prayer to the heavens. Then, one of the kids pointed to the horizon. “That star, the light blue one. That’s where mama is,” he claimed. His old man nodded his head in assent, and the three melted into an endless embrace. On that memorable evening, they not only experienced the sea and the stars; they also confirmed that their mother was one of them. Since then, like tens of thousands of their fellow Ecuadorians, every year the family travels to Salinas to bring in the New Year. There

they remember the eternal love of childhood. They say their prayer, and in a soft voice, while watching a light blue shooting star, they tell mama how much they miss her. Quito parties in Tonsupa Spending the end-of-year holidays at the beach is a traditional custom of Quito families. Because of their proximity, the beaches of Esmeraldas are a preferred destination. This seaside landscape is dotted with modern tourist infrastructure: towers which reach to the sky and world-class hotels host thousands of Quiteños and serranos who affirm their new year’s resolutions and practice their curious rituals. A couple of young people run by carrying suitcases. Others eat grapes and toast with sparkling wine. The fiesta takes over the sand,


SIENTE | 55

and at the stroke of midnight, the horizon is streaked with the colors of dozens of fireworks bursting with loud bangs in the midst of the shouts of the revelers. This beach is also the central base from which families and groups of friends venture out to enjoy the green province of the north. Atacames, Súa, Same, Tonchigüe, Playa Escondida, Cumilinche, and others, until reaching the beautiful scenery of Mompiche and Portete; following the Ruta del Sol (Route of the Sun), on the way to beautiful Manabi. Of testaments, fires and widows Quito celebrates the occasion with the creativity and joy of its residents and visitors. The neighborhoods maintain the custom of displaying the Años Viejos (literally the Old Years, effigies representing notable characters from the past year), and there are still the witty jokesters who write and read testaments, in which their neighbors along with sports figures, celebrities and politicians are the victims of the legendary Quito sense of humor. The “locas viudas” (crazy widows) stop cars with flamboyant dances, emboldened by the anonymity bestowed by their luxuriant wigs and excessive makeup. There is always an año viejo doll nearby, which will soon be set on fire, for which they ask passersby for donations of coins so that their last night can be festive and celebrated with a few beers. The bells ring. The fires begin to consume the old year dolls. Families, hand in hand, shout out the countdown of the last seconds of the year about to end. And as the calendar turns its page, there are hugs and tears, with the hope that destiny, this time, will bring better days.

P


I

56 | EXPERIMENTA

nue vo mun do A

P

Ñ

O

O

R

E

L


NEW YORK La celebración de Fin de Año en la Gran Manzana se completa con el 'Times Square Ball Drop' y unos maravillosos fuegos artificiales.

P O R : R E N AT O O R T E G A L U È R E

E Saltar de un año al otro, sentir por un momento esa rara ingravidez del tiempo, hasta que aparece el primer abrazo y se expresan los mejores deseos, las copas de champaña chocan entre sí, mientras retumban los fuegos artificiales mientras vuelan por los aires, iluminando la noche nueva, la esperanza de que este año la hago, o me caso o me embarco. La celebración del año nuevo el primero de enero es propia del calendario gregoriano, hoy vigente en casi todo el planeta. Pero es bastante más antigua: asociada a la primera luna nueva luego del equinoccio de verano, en Babilonia se festejaba la llegada de la primavera como el inicio de la vida de cada año. Hoy se celebra de tantas maneras como existen culturas en el planeta. La puedes disfrutar en cualquier parte del mundo y tendrá algunos elementos en común: fuegos artificiales o algún uso de pólvora, algo que quemar, que suponga la extinción del año anterior y el renacimiento de uno nuevo. Y si de campanadas se trata, en Madrid se comen doce uvas, una por ca-


58 | EXPERIMENTA SIENTE

EN TODOS LOS CONTINENTES SE DAN LAS MÁS CURIOSAS MANERAS DE ENTENDER ESTE CAMBIO DE AÑO:

da campanada de la Puerta del Sol; en Londres, la gran torre del reloj, el Big Ben resuena por toda la ciudad, mientras estallan cascadas de luz en sus cielos. A la misma hora, en Dinamarca saltan con cada campanada del reloj del Ayuntamiento de Copenhague y así también lo hacen los niños en Filipinas para crecer aún más en el año que comienza. Las comidas son también muy variadas y todas responden a encarar el futuro bien alimentado: los pavos, los lechones, el cordero, todos en fila al horno nos deleitan a la salida, con sus aromas y sabores. Pero no es igual en Japón, donde unos larguísimos fideos llamados toshikoshi-soba se sirven a la mesa, alimento que simboliza la extensión de la fortuna deseada. En Filipinas sólo se comen frutas redondas, para pedir prosperidad, por la forma de las monedas. En Estonia exageran un poco: comen hasta 12 veces antes y después de la medianoche a fin de asegurarse una buena preparación para el año que empieza. Dondequiera que estés, harás lo que ves, dice el dicho. Así que celebra con alegría allí donde te encuentre este próximo año nuevo. ¡Lo que importa es vivirlo como se merece todo lo nuevo, lo que comienza, la esperanza de esa única y feliz noche!

- En Italia lanzan a la calle objetos viejos por las ventanas y usan ropa interior roja para atraer el amor. - La playa de Copacabana se llena de hogueras, la gente se va a nadar sobre siete olas y lanza flores al mar. - En Quebec celebran pescando en agujeros en el hielo. - En la plaza Times Square de Nueva York, una inmensa bola de cristal suspendida en el aire desciende lentamente y toca tierra a las 12 de la noche. - En México, en la víspera, se barren las casas de dentro para fuera y visten ropa interior amarilla para atraer fortuna o roja para el amor, según sea el caso. - En Japón en cambio, se limpian las casas desde el techo al suelo y a la medianoche suenan 108 campanadas en cada templo budista para evitar los 108 posibles pecados. - En Irlanda dejan las puertas abiertas de toda la casa para que la recorran los antepasados y además tiran trozos de pan a las paredes para alejar la mala suerte y atraer la risa.


EXPERIMENTA | 59

C E L E B R AT I N G Y E A R

A R O U N D

T H E T H E

N E W W O R L D !

Leaping from one year to the next, feeling for a moment that strange weightlessness of time, until finally that first embrace and expression of best wishes, as champagne glasses clink together to the roar and flash of fireworks, illuminating the new night, the hope that this will be the year, either I get married or I embark on that long-awaited journey. The celebration of the New Year on January first is unique to the Gregorian calendar, which is the standard nearly everywhere on the planet. But its roots are far more ancient: associated with the first new moon of the summer equinox, in Babylonia the arrival of spring was greeted as the beginning of the life of each year. Today it is celebrated in as many ways as there are cultures on Earth. You can enjoy it anywhere in the world, and there will usually be some common elements: fireworks or some use of gunpowder, and something to burn, to signify the extinguishing of the past year and the rebirth of a new one. And to commemorate the chiming of the clock, in Madrid they eat twelve grapes, one for each chime of the Puerta del Sol; in London, the peals of the great Big Ben clock tower resound throughout the city, while fireworks light up the sky. At the same time, in Denmark the people jump as the clock of the Copenhagen Town Hall strikes twelve, as do the children in the Philippines, to make sure they grow more in the coming year. Wherever you are, you do what you see, the saying goes. So, celebrate with joy wherefore you find yourself this New Year’s. What matters is to live it fully as with all things that are new, all new beginnings, the hope of that unique and happy night!

O N E V E RY C O N T I N E N T T H E R E A R E P E C U L I A R WAYS T O M A R K THE TRANSITION FROM ONE YEAR TO THE NEXT:

- In Italy, they throw old objects out their windows, and wear red underwear to attract love. - The beach of Copacabana fills with bonfires, and people take to the water to jump seven waves and throw flowers into the sea. - In Quebec, they celebrate by fishing through holes in the ice. - In New York’s Times Square, an immense crystal ball suspended in the air slowly descends until touching down at midnight. - In Mexico, on New Year’s Eve, people sweep their houses from the inside out, and wear colored underwear to attract what they most desire in the new year: yellow for fortune, and red for love. - Meanwhile, in Japan, they clean their houses from ceiling to floor, and at midnight, the bells in every Buddhist temple are rung 108 times, to drive away the 108 worldly desires. - In Ireland, all of the doors to the house are left open to let the ancestors in, and they throw pieces of bread against the walls to chase away bad luck, and to attract laughter.


I

60 | DESCUBRE

2 0 1 8

U N A Ñ O M Á S S E VA Y N O S DEJA NO SÓLO MOMEN TOS I N O LV I D A B L E S , S I N O TA M B I É N GRANDES PERSONAJES QUE RECORDAR.


DESCUBRE | 61

POR: MARÍA MERCEDES OCAMPO

S I E N T E TA M E M A G A Z I N E P R E S E N TA U N A P E Q U E Ñ A S E L E C C I Ó N D E A L G U N O S D E L O S I N O LV I D A B L E S D E 2 0 1 8 . D E P O R T I S TA S , AV E N T U R E R O S , A R T I S TA S , S E R E S HUMANOS QUE SON Y HACEN HISTORIA . ¿QUIERES CONOCERLOS?

Cerrar un ciclo, despedir un año más que se va y celebrar con alegría la nueva oportunidad que llega para empezar de nuevo, sin duda, es el momento ideal para reflexionar, para evaluar las metas que alcanzamos, los momentos intensos que vivimos y, también, reconocer a las personas que van dejando huella en nuestro camino, que son ejemplo de tenacidad, de lucha, de constancia, de amor propio. En esta edición especial, presentamos breves reseñas de algunos personajes que se destacan por sus historias de vida, por la manera en la que enfrentan sus adversidades, cada uno desde su trinchera, pero todos a la vez con dos actitudes clave: gratitud y perseverancia. Por ser ejemplos, por demostrarnos que todo es una cuestión de actitud y que cuando le ponemos ganas los sueños se cumplen y los resultados son grandes. Presentamos a los inolvidables de este año…


62 | DESCUBRE

guillermo del toro

A

N

T

I

D

P

E

E

L

C

R

E

L

L

Í

C

I

S

A

U

T

O

S

L

A

S

Uno de los eventos que artistas, directores, guionistas, músicos y todos los que disfrutamos del arte del cine esperamos cada año, sin dudarlo, son los famosos premios Óscar. Y es precisamente por eso que hacemos un merecido reconocimiento al cineasta mexicano Guillermo del Toro que este 2018 se llevó el polémico “muñeco de oro” como mejor director, por su película La Forma del Agua. Este es el cuarto Óscar para un director mexicano en los últimos cinco años. 2018 marcó así uno de los mejores años para los artistas latinos. Cabe mencionar, además, que Chile se llevó el primer Óscar de su historia en la categoría Mejor Película Extranjera con el filme Una mujer fantástica, en el que la historia y la actuación de Daniela Vega, actriz transexual, ha sido ovacionada.


DESCUBRE | 63

shakira 2018 marcó el regreso de Shakira a los escenarios. Para finales de 2017, la cantante colombiana tuvo que posponer su gira mundial por una hemorragia en sus cuerdas vocales y someterse a una operación. Pero nada de esto fue impedimento suficiente para que la rubia barranquillera suba de nuevo a los escenarios y vuelva locos a sus miles de fans agitando sus caderas. En Latinoamérica, El Dorado World Tour pasó por México, República Dominicana, Brasil, Argentina, Chile, Ecuador y Colombia. En todos los países de la región agotó boletería, y en México la demanda fue tan alta que se programó una segunda fecha. Shak llenó el Estadio Azteca, de Ciudad de México, con capacidad para 87 mil espectadores. Siete años después de su último concierto en Bogotá, regresó a la capital de su país para cerrar su gira que promocionó su noveno álbum de estudio, grabado el año pasado.

cristiano ronaldo

Rusia 2018 fue uno de los acontecimientos del año. Los fanáticos del fútbol tuvieron la oportunidad de ver a las mejores selecciones del mundo y a sus jugadores estrella. Y, por supuesto, si hablamos de fútbol y de sus íconos, Cristiano Ronaldo no puede faltar. Este 2018, el luso sorprendió a todos con su cambio de equipo: el astro dejó el Real Madrid y apostó por la Juventus de Italia por cuatro temporadas. Considerado como el mejor y más completo futbolista y goleador del mundo, y uno de los mejores de todos los tiempos, así como también una de las figuras más mediáticas de su generación, Cristiano asegura ser un hombre feliz. “Soy un ejemplo, dentro y fuera del campo. Por eso, siempre sonrío. Lo tengo todo: juego en un gran equipo, tengo una hermosa familia, tengo cuatro hijos. Soy un hombre feliz, estoy feliz, todo lo demás no me perturba”. ¡Bien goleador, que este año gritemos más goles!


64 | DESCUBRE

richard carapaz

Nacido en tierra fría, en la provincia del Carchi, conocida como la capital del ciclismo ecuatoriano, cómo no recordar a este ecuatoriano de acero como uno de los personajes inolvidables de 2018. Richard Antonio Carapaz Montenegro nos hizo sacar del cajón las banderas tricolor para recibirlo, con palmas y gritos en las calles, luego de llevarse “a punte pedal” el primer lugar en la octava etapa del reconocido Giro de Italia. Campeón de los Juegos Panamericanos sub-23 en 2013, vencedor de la Vuelta a la Juventud en 2015, el primer ecuatoriano en la Vuelta a España y el cuarto lugar en la clasificación general del Giro de Italia 2018, Carapaz, con sacrificio y dedicación, este 2019 asegura que irá por la Maglia Rosa para traerla a Ecuador. ¡Suerte Richard!


DESCUBRE | 65

H

E

R

M

A

N

O

full acolite

S

Roberto y Gabriela Espinosa, más conocidos como los Full Acolite, son dos hermanos dignos de llevarse aplausos. Gabriela, la hermana menor, sufre de parálisis cerebral desde su nacimiento, pero eso no ha sido impedimento para lograr sus metas; al contrario, junto con su hermano Roberto, son fuente de inspiración, no sólo para quienes sufren de algún tipo de discapacidad, sino para todos los que aprendemos que nada puede ser un obstáculo para alcanzar nuestros sueños. Los hermanos Full Acolite participan ya dos años seguidos en el Ironman 70.3 Ecuador. Corrieron su primera Quito Últimas 15K y ahora se preparan para su primer lanzamiento en paracaídas. Motivados por el famoso Team Hoyt, en el que un padre y su hijo con discapacidad han completado cientos de carreras de resistencia en más de 30 años. Estos inseparables hermanos de seguro seguirán inspirándonos y demostrándonos que no existen barreras.

carolina sánchez Una de las noticias más emocionantes que recibimos casi al finalizar este 2018 fue, sin duda, el reconocimiento con estrella Michelín al restaurante de una ecuatoriana. ¡Sí! Carolina Sánchez, de 33 años, se llevó junto con su compañero Iñaki Murua, de España, el galardón más importante del mundo de la gastronomía. Ikaro, el restaurante gourmet ubicado en Logroño, al norte de España, fusiona de acuerdo a los expertos “tres fogones”, en los que se combina la gastronomía de Álava, de La Rioja y de Ecuador. Abierto en 2017, estos jóvenes cocineros aseguran que este es un incentivo “para seguir esforzándonos con la misma o, incluso, más ilusión”.


I

66 | CONOCE

N

O

V

E

D

O

S

A

a

S

p

P R E PÁ R AT E PA R A T E R M I N A R E L 2 0 1 8 E I N I C I A R E L 2 0 1 9 C O N N O V E DA D E S . C O N AY U DA D E L A T E C N O L O G Í A CONOCE GENTE, LUCE A LA MODA, APRENDE SOBRE G A S T R O N O M Í A , V I A J A , T E N T U D E N T I S TA D E B OLSILLO, HAZ DEPORTE…


CONOCE | 67

p

s POR: M ARÍ A FERNANDA AR AUZ

Las aplicaciones de los dispositivos móviles están en auge. No es novedad que en tu teléfono celular, en tu iPad y hasta en tu Kindle te descargues temas de interés y que pases pendiente de tu equipo todo el tiempo. Según un estudio publicado por Ericsson, se calcula que para el 2020 más de 6 mil 100 millones de personas utilizarán habitualmente un smartphone. Y conforme indica ‘Estadísticas Uso Móvil 2018’, presentadas por MultiAtlas, el 90% de los usuarios de teléfonos inteligentes utiliza sus equipos para tomar decisiones de compra. Google supone el 96% de las búsquedas desde el celular, seguido por Yahoo (2%) y Bing (1%). Se prevé también que el gasto en búsquedas móviles de Estados Unidos alcanzará 25,11 mil millones de dólares en el 2018, afirma también que el 87% de los ingresos por publicidad en Facebook proviene de estos dispositivos y que para el 2019 se espera que la publicidad móvil represente el 72% del gasto total en publicidad digital de Estados Unidos.


68 | CONOCE

1

L A T E C N O LO G Í A A C O M PA Ñ A A L AMANTE DE LOS VIAJES

PA S O S A S E G U I R : Descárgala en tu teléfono inteligente, visita la página de preferencias `trips’ y añade tu número de celular para recibir las alertas, por mensaje, del estado de los vuelos. Reenvía las confirmaciones de las reservas desde tu email a trips@kayak.com.mx y ellos se encargarán de todo.

2

L A S A P L I C A C I O N E S AY U DA N CON LAS DOLENCIAS

Si eres un viajero incansable requieres la mejor oferta hotelera, lugares qué conocer, vuelos qué tomar y autos que alquilar. La app KAYAK, que hasta noviembre de 2018 registró 10 millones de descargas, ha llegado para ti. Solo la debes descargar en tu dispositivo móvil y listo. Incluye una herramienta de gestión de itinerarios (MyTrips), para ayudar al turista una vez que ha realizado la reserva. Como si fuera poco, también encuentras mapas de terminales e información sobre tiempos de espera en aeropuertos. Está disponible en 17 idiomas diferentes y te la puedes descargar en App Store de Apple. Es compatible con iPhone, iPad y iPod Touch. Viaja y disfruta, conoce y comparte

3

UNA CONSEJERA DE MODA PA R A C H I C O S Y C H I C A S

C Ó M O T E AY U DA : Programa la aplicación para que emita recordatorios de no apretar los dientes, con espacios de tiempo cortos (cada dos horas) y monitorea la frecuencia y la intensidad del dolor al responder las preguntas frecuentes que están en la app: no duele, duele, duele poco, duele mucho.

HAZ FOTOGRAFÍAS: Toma fotos de cada prenda y accesorio que hay en tu armario; organiza todo por sección: zapatos, relojes, bolsos, pantalones, ropa interior y trajes. Después, visualiza el armario virtual haciendo click en ‘My Closet’ y si deseas añadir otra pieza, haz click en ‘agregar elemento’.

¿Eres una persona que padece bruxismo? Sí, el hábito inconsciente de apretar o rechinar los dientes, que puede provocar molestias en diferentes partes de la cabeza. Visitas constantemente al dentista y no sabes cómo relajarte para evitarlo. Para ti llegó Desencoste, la iPhone app que te ayudará a mantener tus dientes separados. Cómo lo hace; te envía recordatorios, en intervalos de tiempo predeterminados, para que evites apretar tus piezas dentarias. Gracias a ello, si los dientes están relajados se mantiene una postura correcta del sistema masticatorio y se evita una sobrecarga muscular, articular, dental y periodontal, factores que llevan al dolor, molestias faciales y problemas dentales.

Quieres siempre lucir bien y saber cómo combinar tus prendas. Para los chicos, la APP Cool Guy es la perfecta, te ayudará a planificar y será tu asistente de armario. Te presenta un guardarropa virtual para que puedas crear nuevos looks para toda ocasión, tendrás

tus propios outfits y puedes hacer una lista de aquello que quieres comprar, para tenerlo presente cuando visites las tiendas de las grandes marcas. ¿Y para las chicas? DressApp es un armario de bolsillo con el que podrás hacer fotos de cada una de tus prendas, para después combinarlas como desees. Te ayudará a crear nuevos looks y tendrás sugerencias a partir de tu banco de imágenes. Evitará que repitas prendas y será una consejera cuando vayas de compras. Las puedes descargar con iOS y Android.


CONOCE | 69

4

LA MÚSICA Y SU MUNDO EN LAS APP Eres amante de la buena música. Para ti llega Musixmatch, considerada como el catálogo de letras de canciones más grande del mundo. Al descargar esta app en tu teléfono celular tendrás al alcance música con letras sincronizadas para YouTube, Spotify,

INSTALA, CIERRA Y ABRE: Instala MusicXMatch y Spotify, en este último entras a configuración, ahí encontrarás un botón que dice: estado de transmisión del dispositivo, asegúrate que esté encendido (en verde). Cierra la app y vuelve a iniciarla, así podrás reproducir las canciones a tu elección y disfrutar de la experiencia.

5

LA TENDENCIA LES MILLS LLEGA A TU BOLSILLO

U S A T U S C L AV E S D E C O AC H : ¿Cómo ingresas?, hazlo con el mismo nombre de usuario y contraseña que usabas para descargar tus releases digitales. Cuando ingreses vas a recibir un correo con un código de activación, colocas ese código en la app y empiezas a explorar para encontrar todos los materiales.

La APP Les Mills Releases es la mano derecha de los entrenadores Les Mills, creada para facilitar el trabajo de los expertos en el mundo del deporte. Si eres uno de estos instructores, al descargarla tendrás en tu bolsillo, junto a toda tu música, las master clases y notas coreográficas en español. El material que recibes es actualizado cada tres meses. Podrás ver simultáneamente las notas coreográficas y recibir noticias, videos, novedades. No te olvides que es una APP de estudio que te orienta como coach, ya que hoy Les Mills grupal es una tendencia mundial, la viven en 90 países con más de 100 mil instructores. Sí tienes dispositivo iOS, descargarla buscando Les Mills Release App en App Store. Sí tienes dispositivo Android, Les Mills Release App en Play Store.

Pandora y más. Encontrarás letras en inglés y podrás buscar los de tu preferencia. Otra novedad es que las canciones se traducen mientras escuchas. Para ti llega un catálogo de más de 12,4 millones de letras en 50 idiomas. Es accesible en Windows y Mac a través de Spotify; y en aplicaciones móviles para sistemas operativos como iOS, Android y Windows Phone. También está presente en Apple Watch y Android Wear.

6

HOY LAS CITAS A CIEGAS SE HACEN CON LAS APPS

E L F B K E S L A C L AV E : Busca Tinder, es una app con un icono de llama blanca, toca la opción iniciar sesión con Facebook y haz click en Ok. Toca permitir, que activará los servicios de ubicación y al final se te creará un perfil con la información de tu cuenta de Facebook.

Tinder es la aplicación que te permite conocer gente o, quien sabe, al amor de tu vida. Puedes ampliar tu círculo social, contactarte con los lugareños cuando visites una ciudad o un país nuevo; concretar encuentros sociales. Una vez que registras el ingreso a la aplicación, para encontrar tu cita tienes que visualizar las fotos de los contactos que la app selecciona para ti. Este proceso lo hace sobre la base de la información que has aportado (qué buscas o a quién buscas). O si quieres encontrar gente con los mismos gustos o aficiones que tú, tienes la app Meet Up. Encontrarás a personas que le guste, por ejemplo, hacer yoga, salir de excursión, asistir a eventos culturales, que desee hacer turismo de montaña, etc. Una aplicación que te relaciona con quien te identificas.


E

70 | DISFRUTA SIENTE

E S P E C T A C U L A R

las más esperadas L A S P L ATA F O R M A S N E T F L I X Y H B O YA H A N A D E L A N TA D O C UÁ L E S S E R Á N L O S E S T R E N O S DE SERIES DE 2019. ESTOS SON, SIN DUDA , LOS M Á S E S P E R A D O S P O R L O S E S P E C TA D O R E S D E TOD O EL MUND O.

1

HOMELAND La última temporada de 'Homeland' llegará en junio. Las tramas que vive la agente de la CIA Carrie Mathison en esta ficción disponible en Netflix llegan a su fin. La decisión de no continuar la ha tomado su productora, Showtime, tras conocer que ni su creador (Alex Gansa), ni su protagonista (Claire Danes), querían ir más allá de ocho temporadas.

2

3

4

5

BIG LITTLE LIES

PEAKY BLINDERS

STRANGER THINGS

L A C A S A D E PA P E L

Cualquier mentira, por pequeña que sea, se acaba transformando en un gran problema. Algo así es lo que le ha ocurrido a la ficción de HBO 'Big Little Lies'. Debido a su gran éxito, lo que comenzó como una miniserie de una única temporada basada en la novela del mismo nombre de Liane Moriarty, va a tener una segunda temporada.

La idea de una serie basada en una familia de mafiosos no es nueva pero es que los Shelby no son una banda cualquiera. Ambientada en Birmingham en la década de los 20, el acierto de esta serie dirigida por Steven Knight y disponible en Netflix, la han convertido en tendencia en la plataforma. 'Peaky Blinders' llegará en la primavera de 2019.

Si crees que en tu pueblo ocurren sucesos 'extraños' es porque aún no conoces Hawkins, la pequeña población de Indiana donde se desarrolla la ficción de 'Stranger Things'. La tercera entrega de la serie protagonizada por la estrella adolescente y polifacética Millie Bobby Brown es uno de los estrenos de series de 2019 más ansiados.

Hasta el momento solo se sabe que la tercera temporada tratará de una nueva historia con los mismos personajes. Entre los que vuelven están Tokio, El Profesor, Denver, Río, Helsinki, Nairobi, Estocolmo, Raquel Murillo, Arturo, Mariví, el coronel Prieto, Suárez.


DISFRUTA SIENTE | 71

JUEGO DE TRONOS

La lucha por el poder llega a su fin en 'Juego de Tronos'. El próximo abril, HBO estrena la octava y última temporada de la serie de mayor éxito de los últimos años. Inspirada en la saga literaria 'Canción de Hielo y Fuego' de George R. R. Martin, la serie se ha convertido en un auténtico fenómeno social. Sus millones de seguidores esperan con impaciencia la llegada de la primavera para conocer el desenlace de las tramas de Poniente, en la que es, con mucha probabilidad, la estrella de los estrenos de series de 2019. Y es que el invierno ha llegado y todo está por decidir.

CHRISTIAN DEL ALCÁZAR PONCE

7

8

9

6

LA CASA DE LAS FLORES

ÉLITE

CLUB DE CUERVOS

La segunda temporada de 'La casa de las flores' verá a la familia De la Mora intentando recuperar su floristería. Pero, es seguro que también se respondan las interrogantes que dejó el final de la primera temporada. ¿A dónde va Virginia? ¿Qué sucedió con Carmela y Pocho? ¿Qué pasará con Paulina y María José? La fecha de estreno será en el primer semestre.

Aunque al final encuentran un culpable, quedan muchas preguntas sin resolver: ¿qué hará Nano para demostrar que no mató a Marina? ¿Samuel ayudará a su hermano mayor? ¿Christian contará lo que sabe y lo que vio? ¿Qué pasará entre Lu y Guzmán? Y sobre todo, ¿cómo afectará a la escuela y a todos la muerte de Marina? Aún no hay fecha exacta pero será en 2019.

En la última temporada vimos cómo Salvador Iglesias (Luis Gerardo Méndez) e Isabel Iglesias-Reina (Mariana Treviño) dejaron atrás sus diferencias para salvar el legado de su padre, por lo que los Cuervos Negros Salvajes de Nuevo Toledo regresará a la cancha para su último juego. La cuarta temporada de la serie mexicana llegará a Netflix el 25 de enero.

PETER DINKLAGE Interpreta a uno de los personajes más carismáticos de la serie. El personaje, Tyrion Lannister, sarcástico amante del vino y las prostitutas, tiene ya cinco años en la televisión y ha catapultado a Dinklage como uno de los mejores actores de la actualidad.


72 | DISFRUTA

P O R : N I C O L E C U E VA

G

I

R

L

S

G

O

fashion L L E G A R O N L A S F I E S TA S . E S TA E S U N A É P O C A

D O N D E L A S C E L E B R A C I O N E S , I N V I TA C I O N E S Y E V E N TO S I M P O RTA N T E S M A R C A N E L C I E R R E D E U N C I C L O. PA R A C U L M I N A R L O C O N E S T I L O L E S

ZARA

DEJO ESTOS LOOKS QUE DESLUMBR AR ÁN.

ZARA

Parece que el rojo deja de reinar en esta temporada. Ahora toman protagonismo los vino tintos y metalizados. En vestidos, zapatos y accesorios... es momento de brillar.

ZARA

I


PULL&BEAR ZARA

BERSHKA STRADIVARIUS

Si no eres fan de los brillos puedes utilizar vestidos monocromáticos y en la parte inferior puedes optar por unas lindas sandalias estilo clásico.

ZARA

BERSHKA

No hay nada que grite 'fiesta' más alto que los tonos metálicos. Lo bueno es que puedes usarlo moderadamente o como un look total. ¡Tú decides! Los tonos cobre, dorado, plateado y ocre son un hit.


BERSHKA

74 | SIENTE

PULL&BEAR

Esta ĂŠpoca es perfecta para lucir elegante y atrevernos con nuevos estilos. Los tonos verde esmeraldas, morado y vino tinto son ideales para romper la rutina en cuanto a moda se trata.

Para la Nochebuena y de Navidad, puedes estrenar looks mĂĄs conservadores, como maxi faldas en un solo tono. El color negro siempre es perfecto.


ZARA

SIENTE | 75

ZARA

La noche previa al año nuevo puedes elegir estilos más sexys y atrevidos. También hay opciones muy trendy y elegantes por si pasas en la playa o en algún lugar de clima cálido.

PULL&BEAR

PULL&BEAR

Además, puedes mezclar tendencias para tener un look muy moderno que sin duda llamará la atención. Las faldas plisadas pueden ser una opción preciosa en tonos metálicos, combinada con piezas básicas o de tonos neutrales para contrastar.


P

76 | PUBLIRREPORTAJE

EXITOSA EMPRESARIA CON ESTILO ÚNICO

DISEÑO CONCEPTUAL INTERIOR DESIGNED BY DAYE PARA KEVA DENTAL


PUBLIRREPORTAJE | 77

D A N I E L A Y É P E Z

DISEÑO CONCEPTUAL, DISEÑO INTERIOR Y BRANDING A su corta edad nada le detiene. Daniela Yépez, creadora de DAYE, empresa con experiencia internacional dedicada al diseño conceptual de espacios, marcas y productos, tiene 26 años y opera a la perfección la esencia de una mujer de negocios. Con una carrera que comenzó en SCAD: The University for Creative Careers, clasificado como el programa de diseño de Interiores mejor puntuado en los Estados Unidos, Daniela ha trabajado en una de las empresas del sector más privilegiadas de Nueva York, Jeffrey Beers International y en Homepolish, nombrada como una de las más innovadoras empresas de diseño por The New York Times. Su firma ofrece arquitectura, diseño interior, branding identity, decoración y desarrollo de estrategias gráficas desde la creación de conceptos únicos, hasta la adaptación de los mismos a proyectos inmobiliarios, restaurantes, tiendas, espacios privados u oficinas. Es así que esta quiteña de nacimiento ha trabajado en más de 26 proyectos en los cuales ha impregnado su huella con ideas frescas de tendencias del mercado internacional. La diseñadora siempre tuvo la influencia del éxito de su padre y la importancia del desarrollo profesional. “Él me inculcó liderazgo, humildad y esfuerzo. Y mi madre siempre me enseñó a creer en el romanticismo de la vida. Entonces, creo que yo reflejo estos dos lados: la fuerza y el amor, lo que

siempre trato de transmitir en mi trabajo y vida personal”, dice la creadora. De ahí que DAYE lleve su naturaleza y se convierta en una empresa muy cautivadora, donde cada proyecto es creado desde el corazón de todos los que conforman el equipo. ¿Cómo se inspira? "Conocer la esencia-historia de mis clientes o proyectos, porque lo más importante para crear un diseño único es captar estas particularidades desde ese primer acercamiento y siempre estar en contacto con ellos”, agrega Daniela, quien cree que la clave para el éxito es confiar en uno mismo y en la intuición; aprovechar el tiempo y trabajar en equipo con perseverancia, responsabilidad y dedicación. Y es que Daniela no solo ofrece un diseño a sus clientes. En realidad lo que su firma brinda es una experiencia de intercambio de conocimientos donde los clientes terminan siendo amigos y a veces hasta socios. Así DAYE ha crecido en el mundo. Actualmente tiene oficinas en Quito, Ecuador, y Miami, Estados Unidos, pero el camino ya está llegando a México y Londres. “Mis perspectivas a corto plazo son establecer más las oficinas de Miami, lanzar mi primer proyecto inmobiliario como promotora en Quito, y seguir inspirando a la gente sobre la importancia del diseño”, finaliza esta diseñadora que sueña también con abrir un hotel boutique, un café o restaurante.


78 | DISFRUTA

MERCURY HIZO EL AMOR CON MILLONES DE PERSONAS EN EL CÉLEBRE LIVE AID PA R A L U E G O I R S E A R U M I A R S O L O S U SEN TENCIA DE MUERTE.

mercury F

R

E

D

D

I

E

WWW.HOY.COM

I


DISFRUTA | 79

POR: DIEGO OQUENDO SÁNCHEZ

U N

R A P S O D A

D E S E N F R E N A D O

Todo en su vida fue de proporciones descomunales: sus talentos, su carisma, su sexualidad, sus fiestas, su soledad. Nada en él podía ser a escala humana porque fue y es un dios del rock, un dios pagano, un Baco de carne y hueso que enseñó a los mortales a escuchar de otra manera; que compuso música jamás imaginada hasta entonces. Un dios al que no le bastaba su legión de amantes, necesitaba hacerle el amor a un estadio abarrotado de gente embriagada con los elixires de su voz y la potencia de Queen. Al igual que Baco, Mercury era amable y generoso con quienes lo honraban pero a diferencia de él, no destruyó a quienes lo despreciaban. Se destruyó a sí mismo en los rituales orgiásticos a los que se entregaba sin límite alguno. Cuando los rumores de una extraña enfermedad se regaba en el circuito gay, sus amigos cercanos intentaron prevenirle. Su respuesta fue: “al demonio, hago de todo con todos”. Incluso el virus que lo mató tenía proporciones de plaga bíblica. Vista en perspectiva fue una década prodigiosa. Los 80 fueron el marco de avances tecnológicos inéditos, cambios en la política mundial impensables hasta entonces. Surgieron grandes exponentes de la música, otros que


80 | DISFRUTA

EL PRECIO QUE PA G A N P O R S U GENIALIDAD ES UNA SOLEDAD DESCOMUNAL

venían de décadas anteriores se reinventaron para ofrecer descargas musicales formidables, entre ellos Queen. Pero esa década tuvo su lado oscuro, muy oscuro. La muerte iba de un lugar a otro, silenciosa, con un nuevo rostro: el SIDA. Tomaría por sorpresa a la comunidad gay, siempre mal vista, siempre al borde de la marginalidad. Ella no la vio venir, ese virus maldito la diezmó, llevándose por delante a grandes exponentes del arte, la música, la ciencia, entre ellos, Rudolf Nureyev, Michael Foulcault, Keith Haring, Anthony Perkins, Cazuza, Federico Moura. Pero también a personas que se infectaron a través de transfusiones como Isaac Asimov, Glauber Rocha y se dice que Julio Cortázar también. Así como Janis Joplin alguna vez se lamentó de hacer el amor con 20 mil personas y luego irse a casa sola; Mercury hizo el amor con millones de personas en el célebre Live Aid para luego irse a rumiar solo su sentencia de muerte. En ese concierto Queen renacía, mientras Mercury empezaba su calvario. Lo que vendría sería el despeñadero. Sin embargo, como todo rapsoda, ha regresado a través de su obra. Individuos como él viven en otra frecuencia, no suelen encontrar su lugar en la vida porque ésta les queda chica. Vienen al mundo para mostrarnos algo que no vemos. El precio que pagan por su genialidad es una soledad descomunal. La belleza les cuesta la vida.


P


I

82 | DISFRUTA

D E S C O N O C I D O S

DE ELLOS EN REALIDAD SOLO SABEMOS QUE LOS MENCIONÓ M AT E O E N S U E VA N G E L I O , P E R O L A T R A D I C I Ó N H A H E C H O M A R AV I L L A S C O N E S O S P O C O S D AT O S , S E Ñ A L A E L D O C T O R E N P S I C O L O G Í A Y P E R I O D I S TA D E I N V E S T I G A C I Ó N , P E P E R O D R Í G U E Z


DISFRUTA | 83

" E N L A S R E P R E S E N TA C I O N E S PICTÓRICAS DE 'L A ADOR ACIÓN DE LOS MAGOS' SE ADJUDICÓ A B A LTA S A R L A R A Z A N E G R A , P E R O EN LAS PINTURAS DEL ANTERIOR SIGLO XV LOS TRES PERSONAJES E R A N D E R A Z A B L A N C A" , D E ACUERDO A RODRÌGUEZ.

POR: DANIEL GALILEA / EFE

POR: RICARDO SEGURA / EFE

Melchor, Gaspar y Baltasar, los Tres Hombres Sabios, los Reyes Magos, sus Majestades de Oriente o simplemente “los magos”. A los tres hombres que se guiaron por una estrella para llegar hasta Belén y adorar al Niño Jesús, se los conoce por distintos nombres aunque todos saben quiénes son, sobre todo los niños. Estos personajes llegan cada año cargados de regalos, pero también de numerosos secretos, como una serie de aspectos poco conocidos sobre su tan cambiante como agitada existencia. “De ellos en realidad solo sabemos que los mencionó Mateo en su Evangelio, pero la tradición ha hecho maravillas con esos pocos datos”, señala el doctor en Psicología y periodista de investigación, Pepe Rodríguez (http:// www.pepe-rodriguez.com), autor de mitos y tradiciones de la Navidad.

La Adoración de los Reyes Magos ha sido una de las escenas más celebradas por la iconograf ía religiosa hasta el siglo XVII y ha sido la fiesta infantil por excelencia durante parte del siglo XIX, el XX y el actual XXI, según Rodríguez, pero en la historia de estos personajes hay más enigmas que certezas. Son “tan celebrados como desconocidos, y su trayectoria histórica merece un capítulo aparte”, enfatiza este investigador. Cuando no eran tres ni tampoco reyes En el Evangelio de Mateo (Mt.2,1-12) se cuenta una serie de hechos sobre uno magos que llegaron del Oriente a Jerusalén, una vez nacido Jesús en Belén de Judá· en los días del rey Herodes, explica Rodríguez. “Si releemos esos versículos concluiremos que de esos magos solo conocemos


que eran varios, visitaron a Herodes, adoraron al Niño Jesús ofreciéndole presentes y que tuvieron un sueño que les hizo regresar a alguna parte por otro camino también desconocido”, añade. Según Pepe Rodríguez no hay forma alguna de saber cosas tan elementales como pueden ser su número, edad, aspecto, raza, nombre, atuendo, estatus o procedencia, ni responder a estas preguntas: ¿cómo pasaron de magos a reyes?, ¿magos de qué?, ¿reyes por qué y de dónde? “En el texto de Mateo no se responde a nada de esto, tampoco en el resto del Nuevo Testamento, ni en las crónicas históricas de la Época. ¿De dónde salieron, pues Melchor, Gaspar y Baltasar? Gracias a la afirmaciones de los teólogos y padres de la Iglesia: Orígenes (hacia184-hacia 254) y Tertuliano (160-220), la cristiandad se encontró en los primeros siglos de nuestra era con tres reyes, que no magos, a los que se denominó “Reyes Magos”, para casar la tradicional nomenclatura de Mateo con su supuesta personalidad real”, apunta. Sus nombres en el siglo VI En el texto Excerptiones Patrum, que es atribuido al anglosajón Beda el Venerable (673-735), un doctor de la Iglesia, se lee que el primero de los magos fue un anciano llamado Melchor; el segundo fue un joven imberbe llamado Gaspar; y el tercero fue un hombre de tez morena llamado Baltasar, según explica Rodríguez en su libro. “Por otro lado, hacia el año 845, el Liber Pontificalisí de Agnelo de Rávena (Italia), es citado a menudo como el primer texto en que aparecen los tres nombres. Agnelo habla de Melchior, Caspar y Balthasar que, respectivamente, ofrecieron mirra, oro e incienso”, añade el periodista e investigador.

Baltasar fue negro a partir del siglo XVI “Del talento de los grandes pintores, que trabajaron bajo el mecenazgo de los Médicis en Florencia, nacieron representaciones de los tres Reyes Magos bastante diferentes entre sí, pero todos coincidieron en un mismo aspecto: los tres personajes eran de raza blanca; y en el siglo XV no existía ninguno de ellos que fuese negro”, señala Rodríguez. “Sin embargo, a partir del siglo siguiente, en todas las representaciones de “La Adoración de los Magos” ya se adjudicó a Baltasar la raza negra”, apunta. “Pese a que en el siglo VII el texto de Beda el Venerable, que algunos fechan en el siglo XII, describió a Baltasar como de tez morena, y a que diversas tradiciones de las Iglesias orientales tenían por etíope a uno de los reyes, el peso de la tradición que fijaba el origen de los magos en Persia, impidió hasta finales del siglo XV imaginar un cambio de raza para este rey”, señala. La fiesta del 6 de enero, primero en Oriente “A principios del siglo III, las Iglesias orientales, coincidiendo con el día de la celebración pagana del nacimiento del dios griego Aiún, instauraron la fiesta de la Epifanía”, explica Rodríguez. “Esa jornada, el 6 de enero, los cristianos orientales no solo conmemoraban el natalicio de Jesús, sino también su bautismo, su primer milagro y la Adoración de los magos persas”. “En Occidente, en cambio, no comenzó a celebrarse la adoración de los magos hasta el siglo V y entonces se decidió separar ambas festividades, y se reservó el 6 de enero para conmemorar la Epifanía, la manifestación de Jesús-Cristo al mundo a través de los magos de Oriente, su bautizo en el Jordán y el milagro de las bodas de Caná, indica Rodríguez.


P


O

86 | DISFRUTA


P

HASTA


O

88 | DISFRUTA

¡TUMBA AQUÍ LO QUE TÚ QUIERAS! EL BUS DE B O C A SE APROXIM A AL M O N U M E N TA L D E R I V E R P O R C A L L E S A B I E RTA S A L O S H I N C H A S : L O S C R A C K S DEL C UADRO DEL RI AC HUELO QUEDAN A M E R C E D D E U N A T U R B A D E S A LVA J E S . UNO DE ESOS DESARRAJA UN BOTELLAZO CON TR A EL TR ANSPORTE.

Ojo: el bus, flanqueado por unas cuantas motos policiales, circula por calles que -para la final de Copa Libertadores- debieron estar clausuradas. Nada: dale no más, ahí vemos qué pasa. Y pasó. La botella estalla contra el objetivo. Al interior, el espanto: atrapados, los xeneizes no pueden ni saben cómo protegerse. Y más ojo: el cristal del bus no es de seguridad, como impone la norma en cualquier aldea civilizada. Se puede ver el vidrio, astillado y quebrado, como si se tratara de una obscura y tenebrosa locación de una película de terror. ¿Y si algún enfermo se le ocurre meterles bala? Dependerá de su nivel de frustración y el número de “pistolas” que le estén tostando el coco. Puede pasar: por estos barrios el fútbol es el lugar donde todo está permitido, incluso la muerte. Un 14 de mayo de 2015 fueron los bosteros: agazapados en la manga del túnel del camerino visitante, acorralaron a los de River y, disparado como si fuera espuma de carnaval, les quemaron sus rostros con gas pimienta. Odio. Barbarie. Resentimiento. Acá, un 20 de junio de 2009, cuatro hinchas de Liga persiguieron y derribaron a otro de El Nacional. No solo le arrearon a patadas y humillaron: lo apuñalaron hasta que su joven corazón dejó de latir. En el estadio Capwell, arrojaron un perrito edificio abajo. ¡Y lo filmaron! Las barras bravas consolidan sus estructuras

POR: ESTEBAN MICHELENA

mafiosas: la ineptitud y desidia para enfrentar el grave problema alienta la toma del fútbol por los matones, ocultos tras el manto de la impunidad y, muchas veces, en contubernio con la autoridad y los dirigentes, que deberían velar por la salud de su equipo y del negocio. Se juega como se vive. El Tata Martino lo dijo a su manera. El fútbol, en nuestros humillados pueblos, es el único y frágil patrimonio emocional que, mientras vuela la pelota, medio alienta a millones de jodidos descamisados en su diaria y penosa sobrevivencia. Nos falta todo. ¿Nos robarán el fútbol? ¿A quién le suma envenenar nuestras sociedades? ¿Intoxicarlas de odio y mala leche, desde el caos y la miseria? ¿Enturbiarlo todo para pescar a río revuelto? Acá ganan esos electos para cuidar de la esperanza y los bienes nacionales; pero que son estrellas de la crónica roja. Que tenemos muchas causas para pelear y el fútbol no puede ser una de ellas, trinó Martín Caparrós, el escritor de “Boquita”. Los nuevos piratas se roban el fútbol para someterlo a sus miserias. El cantor, sus zampoñas y charangos marcharon hace rato. Falta que se carguen el espíritu del rock. Y pasará. En cancha, ya se patearon las divisas de los más amados clubes sudamericanos. ¡Tumba aquí lo que tú quieras que mi primo es policía!, sentenció Lavoe. Pero tú tranqui: todos lo conocen, nadie lo delata.



90 | SIENTE

POR: DR. CARLO AGUILAR

El 2019 está aquí. Comienza la etapa del año en la que miramos hacia atrás pero buscamos respuestas sobre lo que vendrá. ¿Damos el paso? ¿Cómo se presentan los augurios planetarios para el signo solar que nos vio nacer? ¿Cómo irán las áreas del amor, el trabajo, la salud y el dinero para los doce signos zodiacales?

Conocer solo el signo solar bajo el que nacimos permite tener un pronóstico general. Pero aunque sean demasiado abiertos, estos anuncios de clima energético te pueden dar una idea de las predisposiciones básicas de tu año. Para saciar las ansias de futuros mejores, aquí están estos pronósticos. ¡Bienvenido 2019!


SIENTE | 91

T D E L

21

A D E

U

A B R I L

R A L

21

O D E

M A Y O

SIGNO DE TIERRA REGIDO POR VENUS

Los nativos con una gran influencia de Tauro en su carta natal son personas muy sensuales, entregadas al mundo de los placeres y bastante materiales. La favorable posición de Saturno durante el 2019 le hará evolucionar en el campo económico prácticamente todo el año. El tarot le recomienda asesorarse para cada negocio, protegerse con la familia, y evitar robos, pues estos riesgos serán muy marcados desde septiembre hasta diciembre. También debe aprovechar el año para capitalizarse y usar su suerte para buscar el negocio que andaba buscando. Desde febrero hasta septiembre, Venus le favorecerá para mejorar las relaciones de pareja, para tener hijos y encontrar el amor de su vida.

A D E L

21

D E

R

I

M A R Z O

E A L

2 0

S D E

A B R I L

SIGNO DE FUEGO REGIDO POR MARTE

Aries es un signo impulsivo, con mucha pasión y muy competitivo. Entra el 2019 compitiendo y pidiendo asesoramiento al mismo tiempo porque se le vienen proyectos múltiples hasta marzo. A partir de abril cambiará un poco el panorama y tendrá problemas con personas de autoridad, retraso en algunos emprendimientos y conflictos de pareja. Todo esto durará hasta junio. Pasado junio, Aries empezará a enfocarse bien. Aparecerán la fortuna, la construcción, los viajes. En octubre se volverá a bloquear en temas de negocios. Por lo tanto, Aries tiene que aprovechar desde junio hasta octubre para concretar todo lo que tenga que ver con negocios, viajes y estudios. En el aspecto de pareja, Aries tendrá mucha actividad emocional y sexual durante el primer semestre.


92 | SIENTE

C D E L

Á

2 2

D E

N J U N I O

C A L

E 2 2

D E

R J U L I O

SIGNO DE AGUA REGIDO POR LA LUNA

G D E L

É 21

M D E

M A Y O

I A L

N 21

I D E

S

J U N I O

SIGNO DE AIRE REGIDO POR MERCURIO

Los nacidos bajo el signo de Géminis tienen énfasis por saber y quieren estar al día en lo que a últimos acontecimientos se refiere. Están interesados en gran variedad de cosas a la vez. Muy sociables, pueden adaptarse a cualquier tipo de personas y les gusta conocer gente y lugares nuevos. Desde enero hasta marzo habrá una tendencia a pensar demasiado, lo cual repercutirá en su salud, sus relaciones familiares y comerciales. Tendrá una tendencia a gastar excesivamente desde junio, lo cual lo desordenará su parte económica, la cual controlará a fines de septiembre. Favorable para los negocios desde marzo hasta agosto. En el aspecto afectivo, desde mayo Venus traerá tranquilidad a los Géminis, que durará hasta octubre y creará excelentes acuerdos sociales para arreglar temas matrimoniales o temas del pasado. Entre octubre y diciembre, Géminis tiene tendencia a una infidelidad lo cual debería controlar también. Es un año bueno para las inversiones, para imponer ideas, para arreglar un problema antiguo de matrimonio o encontrar el alma gemela.

Desde enero, Cáncer empezará con una ambición económica muy fuerte auspiciada por Saturno que es el planeta de los karmas, lo que le traerá una habilidad sinigual para hacer negocios hasta julio. Le lloverán las oportunidades, pero deberá asesorarse y hacer negocios con amigos y familia. No es recomendable que use su ambición para arriesgarse porque también llegan conflictos de traiciones desde junio hasta agosto. El tema del pasado será muy importante este año y llegarán temas de herencias y dinero que no esperaban desde marzo hasta mayo. En el amor, como estará regido por Saturno, será muy estricto con sus relaciones de pareja y no estará muy abierto para encontrar una relación nueva. Es un signo posesivo que no se comunica mucho pero que ama con mucha fuerza. Estabilizará sus relaciones de pareja que ya tienen hasta mayo. Desde entonces hasta octubre habrá una serie de conflictos, separaciones, aislamientos que muchas veces son necesarias para este Cáncer que a veces necesita estar solo.


P

L D E L

2 3

D E

J U L I O

E A L

O 2 2

D E

A G O S T O

SIGNO DE FUEGO REGIDO POR EL SOL

Las personas Leo tienen un carácter fuerte, son muy orgullosas, dadivosas, bondadosas y compasivas pero que muchas veces tienen mucha gente pegada a ellos que no generan ningún tipo de ganancia o beneficio emocional. Leo tendrá conflictos los primeros cuatro meses del año donde deberá reestructurar o reorganizar sus negocios o su economía. Leo ha estado pasivo con sus negocios y viene un nuevo acercamiento de Júpiter que le traerá beneficios económicos a partir de mayo, lo cual lo tendrá activo económicamente hasta octubre. Pero debe ser muy cuidadoso con sus relaciones comerciales. Tiene tendencia a estafas y engaños desde agosto hasta octubre. En el amor, a los que tienen pareja, desde marzo podrán arreglar sus problemas y poner condiciones favorables para llegar a acuerdos. También habrá una nueva conexión sexual a partir de abril, donde estará muy activo hasta septiembre. Para nuevos amores, es favorable desde agosto hasta diciembre, donde a muchos Leo les aparecerán amores del pasado. Así decidirán empezar una relación nueva o terminar un proceso que le estaba destruyendo emocionalmente. En salud, tendrá tendencia a sufrir problemas de circulación y del corazón. Deben cuidar su alimentación y no llegar a un exceso de ejercicio.


94 | SIENTE

L D

E

L A

2 L

I 3 2

D 3

B E D

R S

E

A

E

P

T

I

O

C

T

U

E

M B

R

B

R

E

SIGNO DE AIRE REGIDO POR VENUS

V D E L

2 3

I D E

R

G

A G O S T O

O A L

2 2

D E

S E P T I E M B R E SIGNO DE TIERRA REGIDO POR MERCURIO

Los nativos de este signo en el aspecto económico tendrán un buen inicio de año porque llegará una racha económica que empieza en enero y termina en agosto. Deben aprovechar para hacer negocios no tan grandes, invertir su dinero en diferentes lugares, no dejar todo en un solo negocio o idea comercial. Deben expandirse, hacer pequeños negocios y tener separado su dinero en diferentes lugares. En el amor, Virgo necesita urgentemente la libertad emocional y sexual para encontrar al verdadero amor. Tendrán oportunidad de encontrar parejas desde septiembre hasta diciembre, donde quizás podrán encontrar una conexión muy intelectual y a la vez muy sexual con una persona que los está esperando. Para los que ya tienen una relación estable, Virgo entrará en una fase sexual profunda en donde las fantasías serán una parte de esta nueva fase emocional. Habrá una gran estabilidad de pareja que comenzará desde marzo y terminará en diciembre, por lo cual Virgo podrá arreglar un problema de años. En salud, deberán cuidarse de los temas de úlcera y bruxismo que es lo que más les afectará desde el verano hasta fin de año.

El karma de Libra tiene que ver con la indecisión. Es muy indeciso, obstinado, idealista, y de una sola línea. Por lo tanto tendrá que tomar la decisión final con respecto a ese negocio que no funciona o a ese trabajo que no le gusta, porque es el año de los cambios. Desde marzo hasta septiembre será una época favorable para cambiar el giro, invertir más, o hacer otro negocio. A todas las personas que no les haya ido bien económicamente tendrán la oportunidad de generar un negocio nuevo o cambiar de trabajo. Desde agosto hasta diciembre podrán capitalizarse. En lo emocional es un año que comienza ordenado. Las personas que no tienen pareja podrán encontrarla desde marzo hasta junio. Las personas que ya tienen una relación establecida, tendrán conflictos de pareja y de celos hasta marzo. Pero desde abril hasta octubre tendrán una relación en paz, donde se arreglarán los temas del pasado y tendrán una bonanza económica que les dará paz en la relación. Sin embargo, desde octubre vuelven los conflictos por lo que tendrá que decidir para no quedarse en un limbo de peleas.

E


SIENTE | 95

S A G I T A R I O D E L

2 3

D E

N O V I E M B R E

A L

21

D E

D I C I E M B R E SIGNO DE FUEGO REGIDO POR JÚPITER

E

S D E L

C 2 3

O D E

R

O C T U B R E

P A L

I 2 2

D E

N O V I E M B R E SIGNO DE AGUA REGIDO POR PLUTÓN Y MARTE

Son pasionales, competitivos, resentidos y proyectan mucha compasión por los demás. Sin embargo, en 2019 hay un paso por Urano que afectará a Escorpio. En lo económico, tendrán conflictos hasta abril. A partir de allí, podrán ordenar las oportunidades que comienzan a aparecer hasta agosto, lo cual significa que deben aprovecharlas para capitalizarse. Pero también tendrán que aprender a delegar. Si no lo hace no le irá bien y desaprovechará la buena racha. Para las personas que tienen un trabajo asalariado será un año que llega con conflictos internos desde mayo hasta julio. Luego será pacífico pero no será un año para cambiar de trabajo sino ordenar en lo que ya está. No es un año favorable en el aspecto emocional, lo cual le traerá problemas desde febrero donde no tendrá el control de su pareja. Caerá en la infidelidad o le serán infiel. Por eso deberá ser más desapegado, más comunicativo y más generoso con su pareja. Si Escorpio logra hacer eso desde el comienzo del 2019, podrá tener paz el resto del año. Para los escorpiones que quieran encontrar pareja, esto se dará desde fines de junio hasta noviembre, donde podrán encontrar una relación a largo plazo.

O

Júpiter, su planeta regente, le permitirá una expansión de sus finanzas. Todo sagitario tendrá una recuperación económica este año desde febrero hasta noviembre. Será favorable para las personas que tienen negocios, inversiones y que han estado estancados los últimos tres años. Podrán ser independientes y librarse del karma económico que venían arrastrando sobre todo las personas que tienen un trabajo fijo o que mantienen una relación de dependencia. También tendrán oportunidades de viajar. En el aspecto emocional será un año loco. Habrá muchos admiradores, muchos fans, muchos amigos que se transformarán en amores o amantes. Desde febrero podrá recompensar a su pareja económicamente y sexualmente. Será un año muy estable de pareja pero tendrá la oportunidad de compartir y tener amigos nuevos; de ser amado, querido y admirado por mucha gente. Para las personas que no tienen pareja tendrán oportunidad de encontrar amor con personas menores que ellos pero que les darán más estabilidad que otras relaciones pasadas.


96 | SIENTE

A D

E

L

C 2

U

0

D D

E

A

E

E F

E

N B

R E

R

R E

I

O R

A

O L

O

SIGNO DE AIRE REGIDO POR URANO

C A P R I C O R N I O D E L

2 2

D E

D I C I E M B R E

A L

19

D E

E N E R O SIGNO DE AIRE REGIDO POR MERCURIO

En el tema económico, desde febrero viene un aislamiento laboral. Van a sentirse solos o que no conectan en su trabajo. Eso será máximo hasta abril. A partir de allí, llega una buena racha, un lazo de buena suerte que durará hasta agosto y que deben aprovechar para poder ser más fuertes, invertir más para ganar más, para agrandarse, para poner el negocio que querían o para ascender en su puesto de trabajo. De septiembre a diciembre vuelve a su etapa karmática donde se pone negativo. En el aspecto de pareja vienen muchas amistades y mucha vida social hasta marzo. Los tres primeros meses sirven para que sus relaciones que estaban en conflicto lleguen a un proceso de paz y arreglo. Desde abril hasta julio viene un estado de búsqueda. Así, el que tiene pareja se alejará de ella y el que no tiene, la encontrará. Porque uno encuentra lo que necesita. Los mayores problemas de salud van a estar relacionados con la memoria, bloqueos en la memoria, malgenio, dolores de cabeza. Sería importante hacer yoga o ejercicio en la noche.

Acuario estará afectado por Júpiter. Eso significa que en el primer trimestre viene con tensión, estrés, nervios y ansiedad. Acuario es un signo que quiere todo rápido, no tiene paciencia y es rebelde; está preparado para los cambios pero no tiene paciencia para cuando llegan. Eso le pasará factura los tres primeros meses del año haciéndole tener problemas de salud como insomnio. Pero desde abril cambiará el panorama, se finalizarán deudas, ciclos de empresas donde encontrarán ascensos, aparecerán socios y capital. Esta fase nueva de negocios durará hasta septiembre donde podrá estructurar sus negocios y recapitalizar las cosas que estaban débiles. En el aspecto emocional ha estado muy frío en 2018 y comienza igual el 2019. Todo ello, más el exceso de estrés, traerá algunos conflictos de pareja que estarán marcados desde febrero hasta marzo. Después decrecerán hasta inicios de abril pero servirán para que la pareja se desahogue y no caer en venganza o engaño. Los que necesiten cambiar de pareja, lo podrán hacer desde junio hasta septiembre.

1

8


P

P D E L

19

I D E

S

F E B R E R O

C A L

I 2 0

S D E

M A R Z O

SIGNO DE AGUA REGIDO POR NEPTUNO

Es el signo más sensible, más espiritual y suele cargarse con la energía de los demás. El 2018 ha estado caracterizado por la enfermedad, el cansancio y la carga negativa que absorbe muchas veces de su familia o pareja. Este será un año de cambio. Sí mantendrá la negatividad hasta marzo, pero podrá cambiar todo esto por el paso de Júpiter que le afecta de forma positiva con su estado de ánimo. Mejorará su salud, ya no tendrá complicaciones emocionales. Lo malo es la parte económica porque llega con un desorden que parte por un mal paso de Saturno en abril, donde tendrá que ordenar sus finanzas los primeros cuatro meses del año para superar la crisis de abril, mayo, junio y julio, que durará hasta mediados de agosto. A partir de allí cambia radicalmente y se volverá a ordenar económicamente hasta noviembre. En el aspecto emocional hay rompimiento con temas familiares o karma en relaciones familiares que se podrían dar hasta mayo, pero será favorable desde inicios de año para mejorar la relación de pareja. Habrá estabilidad en lo sexual y emocional hasta mayo para después tener una relación tranquila.


E

98 | ZOOM

Francisco Cisneros y Christian Del Alcázar Ponce

María Rosa Maldonado y Juan Pablo Del Alcázar

13 A Ñ O S N U E VA E R A D E F M M U N D O

Gabriel Espinosa De los Monteros y Estéfani Espín

Roberto Rodríguez Reyes L A R A D I O M Á S I M P O RTA N T E D E L PA Í S E S T U V O D E A N I V E R S A R I O. PERSONAJES DE LA MÚSICA, EL EN TRETENIMIEN TO Y L A C O M U N I C A C I Ó N D I S F R U TA R O N D E U N A M A R AV I L L O S A V E L A D A .

Santiago Gutiérrez, Natalia Gutiérrez Karol Noboa

Abraham Mora, Gabriela Galárraga, Karol Noboa, Carlos Román

Verónica Granda, Gabriela Mayorga.

Andrea Benítez


ZOOM | 99

Pamela Vásquez, María Caridad Del Castillo, Francisca Cifuentes

Christian Del Alcázar Ponce

Katherine Loayza

FMMUNDO E L I N I C I O D E N U E V O S R E TO S Y M E TA S Leonardo Jaramillo, Bianca Barba

Juan José Del Alcázar, Nicole Del Alcázar CON CASA LLENA, LOS I N V I TA D O S S E D E L E I TA R O N C O N L A S N U E VA S I N S TA L A C I O N E S Y L O S ESTUDIOS MÁS MODERNOS DE L AT I N O A M É R I C A .

María del Carmen Alvarez

Daniela Gallardo, Alexandra Bravo, Mirella Villacís

Eduardo Andino

Rodrigo Cevallos

Cristina Vallejo, José Luis Yunes, María Isabel Sánchez


I

100 | CONOCE

NOTICIAS EMPRESARIALES

1

2

N U E V O E S PA C I O E N T O R R E S D E S U I T E S

APERTURA DE OFICINAS Y ANIVERSARIO

Se inauguró el Salón V.I.P. en Torres de Suites de Inmobiliaria Amazonas, donde los huéspedes podrán tener un espacio agradable para una reunión de negocios, disfrutar de snacks y bebidas o pasar una tarde diferente con amigos, ya que cuenta con un smart tv, sofá, terraza y una mesa de negociación con capacidad para ocho personas.

Arroyo & Arroyo Asociados celebró sus quince años de trayectoria y lo hizo con la inauguración de sus nuevas oficinas, donde sus accionistas presentaron la nueva cara de la empresa. Diego Arroyo C., Julián Arroyo C., Patricio Arroyo G., y Paúl Arroyo C.

Joseph Cina, Gerente General.

3

4

I N S T I T U T O D E J U S T I C I A , U N A P O RT E D E AVO N

NISSAN EXHIBIÓ SU TECNOLOGÍA

AVON y la ONG internacional Voces Vitales (Vital Voices) desarrollaron el Instituto de Justicia, un entrenamiento interactivo destinado a jueces, funcionarios judiciales, fiscales y agentes del orden público que busca generar un conocimiento y la creación de una respuesta holística a la violencia contra la mujer.

El Centro de Convenciones Mall de Río, acogió desde el 22 de noviembre al Motor Show II Cuenca, evento organizado con el objetivo potenciar la industria y generar diversos negocios para beneficio del sector y la ciudadanía. En este contexto, Nissan presentó parte de portafolio de vehículos 2019, al público del sur del país que se dará cita en este importante evento automotriz; con el nuevo Altima, Frontier y X-Trail.

Jennifer Guzmán, María Fernanda Corral,Rocío Rosero,Nidya Pesántez, María Eugenia Castro y Florencia Yanuzzio.

Federico Monroy, gerente Regional de Ventas Automotores y Anexos; Stefanía Bergher, jefe de Showroom; Diego Andrade, director Comercial; y Juan Francisco Navas, gerente de Sucursal Guayaquil Automotores y Anexos.


P


102 | SOBREVUELO

El reto de los pilotos ante los aeropuertos más difíciles SEGÚN DATOS DE LA P O R : A N A M A R Í A VA L E N C I A

T R A S L E E R E S TA N O TA A G R A D E C E R Á S A LAS AEROLÍNEAS QUE OPERAN EN EC UAD OR POR PREC AU TEL AR TU S E G U R I D A D … ¡ C R É E M E L O VA S A H A C E R !

Reconozcámoslo: los aeropuertos no son agradables del todo. Y no porque no sean cómodos (tienen hasta salas vip), sino por los interminables minutos que “desperdiciamos” entre una y otra cosa hasta sentarnos en el avión. Y nos desagradan aún más cuando un aviso formal nos dice: “el vuelo se retrasa”, ¿verdad? En ese preciso momento, culpamos y bendecimos por doquier a todos… bueno, realmente al piloto, a la aerolínea y al aeropuerto (en ese orden). Y aunque el sentimiento no nos deje ver más allá, créanme hay que agradecer esa notificación, que a pesar de causarnos molestia, nos está salvando la vida. Más aún cuando los aeropuertos cuentan con características un tanto “originales” (adjetivo sutil para su realidad) ¿Cómo se sentirían si estuviesen en un viaje que aterrice sobre arena? El aeropuerto de Barra, en Escocia, usa la playa y la convierte en pista de aterrizaje delimitada con barandas de madera. Aunque no se usa en la noche, en el caso de una emergencia, hay autos que se estacionan en hilera y encienden las luces para ayudar al piloto. ¿Qué tal un pista con quebrada incluida? En Lesoto (al sur de África), el aeropuerto de Matekane fue catalogado por National Geographic como uno de los más peligrosos del

AV I AT I O N S A F E T Y NETWORK (ASN), EL 2 0 17 F U E E L A Ñ O M ÁS S E G U R O PA R A L A AV I AC I Ó N .


P

PA R A M AYO R C O N F I A N Z A D U R A N T E E L VUELO

•TAME EP está certificada bajo estándares de seguridad IOSA (international Operating Safety audit) dictados por la IATA, parámetros estandarizados de operación de las mejores aerolíneas del mundo. Sus operaciones no pueden ser efectuadas en condición de riesgo, por lo que si un vuelo está fuera de parámetros, no se realizará hasta que dicha condición cambie. •Cuenta con personal de vasta experiencia; siendo TAME EP, la única aerolínea en el Ecuador que opera a muchos otros destinos de complejidad como es el caso de Loja y en el pasado Tulcán, aeropuertos que también son considerados especiales. •La tripulación de Tame EP es sometida a estrictos controles de desempeño en simuladores que realizan cada seis meses en empresas ajenas a nuestro control, con compromisos y exigencias de mantener un riguroso proceso de evaluación.

mundo, ya que por su limitado recurso de terreno liso, obligó a que la pista de aterrizaje termine en una quebrada de 600 metros de profundidad. Y la lista podría seguir con pistas con hielo o en medios de ciudades, playas o en plena montaña como el caso de Ecuador. Por ejemplo, las condiciones orográficas del aeropuerto de Quito y Cuenca afectan el rendimiento de los motores de todas las aeronaves: al estar a casi 8000 pies de elevación, no existe la misma cantidad de partículas de aire que en zonas más bajas. Por lo que al tener menos oxígeno, la combustión se ve alterada e impide el desarrollo de la potencia de los motores. En otras palabras, es lo mismo que sucede con el desempeño de un auto entre Quito y Guayaquil. Además, como el aeropuerto Mariscal Sucre se encuentra cerca de la cordillera en su costado oriental, presencia corrientes descendentes generando turbulencias en la aproximación y niebla en ciertas épocas del año. Sin embargo, todas estas condiciones cuentan con un plan. Andrés Mora, jefe del Centro de Control Operacional de Tame EP, explica que para contrarrestar la falta de oxígeno, se realizan cálculos específicos para reducir el peso con la que una aeronave despegará para que, en el caso de pérdida de un motor, la aeronave pueda continuar con la maniobra de manera segura para todos. Los aeropuertos de Quito y de Cuenca tienen instaladas lo que se conoce como ayudas a la navegación, un sistema ILS (Instrumental Landing System) que transmiten una señal hacia la aeronave y la ubica en el lugar preciso para un aterrizaje exitoso. Así también, en Quito se maneja el ALS (Aproach Light System), un sistema de luces que brinda una referencia visual a la tripulación. Y a los sistemas se suma la rigurosidad profesional. En el aeropuerto de Cuenca, por ejemplo, que tiene una pista corta y angosta que dificulta el despegue y el aterrizaje, la operación de la aeronave está limitada exclusivamente para el comandante como una política de Tame EP. Así, las condiciones geográficas, meteorológicas y operativas pueden tener desperfectos y las habilidades. Las experiencias y el profesionalismo de los pilotos son indispensables para precautelar tu seguridad abordo.


I

104 | SOBREVUELO

TAME EP

se une para ponerle fin a la violencia contra las mujeres y niñas

En el marco del día internacional de la eliminación de la violencia contra las mujeres y niñas, el 25 de noviembre del 2018, Tame EP realizó activaciones en tierra y aire con sus colaboradores y sus pasajeros con la finalidad de sensibilizarlos y contribuir con la erradicación de este fenómeno social.

La ONU busca acabar la violencia contra las mujeres El alcance de la violencia contra las mujeres aún se desconoce. El miedo a las represalias, el estigma que soportan las agredidas -no sus agresores— silencia sus voces. Con movimientos como “#NiUnaMenos” o “#MeToo, el aislamiento empezó a ceder. Pero aún falta exigir responsabilidad a los agresores. Las mujeres que sufren abusos requieren normas que las protejan cuando alzan sus voces. Poner fin a la cultura del silencio, supone cambiar nuestras actitudes y comportamientos. Los recientes movimientos dejaron claro que el acoso sexual es común en la vida de las mujeres y que se percibe como algo normal. Sólo los casos atroces se denuncian. Pocos autores son procesados, un porcentaje menor sancionado y son mínimos los casos que acaban en prisión.

Falta entender que la violencia contra las mujeres es la forma más extrema de la desigualdad y que es la violación más frecuente de los derechos humanos. Estamos ante una pandemia que mata a más personas que las guerras. Es necesario impulsar leyes que protejan a las mujeres y destinar los recursos necesarios para garantizar su implementación. Asimismo, hay que asegurar mecanismos de prevención de la violencia, reparación a las sobrevivientes y transformación cultural. La lucha contra la violencia sobre las mujeres es un asunto que compete todas las personas. Todas y todos desde nuestro espacio podemos hacer algo para eliminarla. Porque la felicidad de las mujeres importa, e importan sus proyectos, sus esperanzas, sus sueños y sobre todo, importan sus vidas. Bibiana Aido Almagro – Representante de ONU mujeres en Ecuador


P

TAME EP

es parte de un Ecuador Libre de Trabajo Infantil

El Ministerio del Trabajo con el apoyo del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y Consorcio Ecuatoriano de Responsabilidad Social (CERES), y un grupo de empresas interesadas y comprometidas en el tema, crearon en el 2012 una alianza denominada Red de Empresas por un Ecuador Libre de Trabajo Infantil para disminuir y prevenir el trabajo infantil peligroso, a través de un conjunto articulado de políticas, programas y acciones tendientes a enfrentar sus causas y efectos desde una perspectiva de corresponsabilidad social y restitución de derechos a los niños, niñas y adolescentes.

La meta de la REDETI es garantizar una vida digna con iguales oportunidades para todas las personas, proponiendo erradicar el trabajo infantil de 5 a 14 años, y reduciendo las cifras del 4,9% al 2,7% al 2021. En este contexto, más de 150 empresas buscan generar conciencia e impulsar los cambios necesarios para que ningún niño o niña se vea privado de la posibilidad de acceder a la educación, salud, recreación y las libertades elementales por encontrarse inmersos en trabajo infantil. Si quieres obtener más información o sumar a tu empresa a esta iniciativa, visita el sitio www.redetiecuador.org

TAME NEWS

1

TAME EP RECIBE RECONOCIMIENTO POR SU LABOR EN SEGURIDAD DE LAS OPERACIONES AÉREAS

Del 7 al 9 de noviembre, la aerolínea ecuatoriana participó en la Semana de la Seguridad Operacional 2018 organizada por la Corporación Quiport con la finalidad de reducir los riesgos en las operaciones y actividades aéreas. El 7 de noviembre, Octavio Pérez, Gerente General TAME EP, participó como expositor en el foro denominado “Lecciones aprendidas de seguridad operacional”, donde destacó la importancia del entrenamiento y del ojo crítico en temas de seguridad integral en todo el proceso empresarial de las aerolíneas.

El día 9 de noviembre, la aerolínea ecuatoriana recibió una placa de reconocimiento por parte de la Corporación Quiport por su destacada labor en pro de la seguridad de las operaciones aéreas durante el 2018. El evento se llevó a cabo en las instalaciones del Hotel Wyndham Quito Airport y contó con la participación de las principales autoridades públicas y privadas de la industria de la aviación. Para TAME EP, la seguridad de las operaciones aéreas para salvaguardar y proteger las vidas de los pasajeros y las tripulaciones es una prioridad.


I

I

106 | SOBREVUELO

• CALI

TAME RUTAS

• BOGOTÁ

C O L O M B I A

• LIMA

TA M E E P T E L L E VA A L O S P R I N C I PA L E S D E S T I N O S D E L EC UAD OR . ADE M Á S OFREC E R U TA S I N T E R N A C I O N A L E S A E S TA D O S U N I D O S , C O L O M B I A Y PE RÚ.

•ESMERALDAS

• QUITO

G A L Á PA G O S •SAN CRISTÓBAL • B A LT R A

•LAGO AGRIO

•COCA

•M A N TA

E C U A D O R

•SALINAS

• G U AYA Q U I L •CUENCA

•S A N TA R O S A

•LOJA

TAME NEWS

2

TAME EP RECIBIÓ GALARDÓN BUSINESS M A N A G E M E N T A W A R D S 2 0 18

Gracias a la implementación del modelo de Responsabilidad Corporativa y a sus sistemas de calidad, la aerolínea ecuatoriana recibió el galardón Business Management Awards 2018, otorgado por Global Business Corporation en Medellín. Octavio Pérez, Gerente General Tame EP, recibió el reconocimiento y destacó la importancia del trabajo interinstitucional para promover las buenas prácticas. En tal virtud, mencionó que Tame EP tiene un modelo de responsabilidad corporativa activo y está adherida al Pacto Global de las Naciones Unidas; a la Red de Empresas por un Ecuador Libre de Trabajo Infantil; y a la Oficina de las Naciones Unidas Contra la Droga

y el Delito con la campaña Corazón Azul contra la Trata de Personas. La “Cumbre Empresarial Colombia 2018” reunió a exitosos empresarios de distintos países de Latinoamérica y Centroamérica con el objetivo de fomentar el intercambio comercial, el debate y la capacitación en el área empresarial. El evento se realizó los días 15 y 16 de noviembre en las instalaciones del Hotel JW Marriott, en Colombia, y contó con conferencistas internacionales y con presencia de marca por parte de Tame EP.


FLOTAS AIRBUS

A-330

A-320

A-319

EMBRAER

E-190

E E . U U . • N U E VA

• FORT

YORK

ATR

ATR 42-500

LAUDERDALE

TAME NEWS

3

TAME EP CREA SU CÓDIGO DE ÉTICA

Como parte de su modelo de responsabilidad corporativa y consciente de las implicaciones éticas del comportamiento de sus colaboradores, Tame EP creó un Código de Ética que busca orientar las acciones de todos quienes forman parte de la empresa para garantizar una relación estable, honesta y transparente con sus clientes, proveedores, stakeholders, entre otros. En tal virtud, el 8 de noviembre del 2018, la aerolínea ecuatoriana posicionó a la Comisión de Ética Tame EP, misma que está conformada por:

• Presidente - Gabriel Villacís, Delegado de la Gerencia General. •Miembro con derecho a voz y voto - Evelyn Micho, Delgada de la Gerencia Legal. • Miembro con derecho a voz y voto - María José García, Delegada de la Gerencia de Talento Humano. • Secretario - Diana González de la Gerencia de Comunicación y RRPP. Para presentar una denuncia los colaboradores o la ciudadanía en general deben escribir al buzón comisiondeetica@tame.com.ec


I

108 | SOBREVUELO

PRESIDENTE DEL DIRECTORIO I G N AC I O VA L L E J O GERENTE GENERAL O C TAV I O P É R E Z GERENTE DE COMUNICACIÓN Y RRPP DIANA GONZÁLEZ

DIRECTOR GENERAL C H R I ST I A N D E L A LC Á Z A R P O N C E DIRECTORA EDITORIAL LORENA ANDRADE LORENA.ANDRADE@MASBTL.COM DIREC TORA DE ARTE ARELIS CARBALI ARELIS.CARBALI@MASBTL.COM GERENTE DE VENTAS G A B R I E L A M AY O R G A G A B R I E L A . M AY O R G A @ M A S B T L . C O M COLABORADORES A N A M A R Í A VA L E N C I A BONIL DIEGO OQUENDO SÁNCHEZ E ST E B A N M I C H E L E N A MARÍA FERNANDA ARAUZ MARÍA ISABEL SÁNCHEZ M A R Í A J O S É T R OYA M A R Í A M E R C E D E S C AST R O MARÍA MERCEDES OCAMPO N I C O L E C U E VA R E N ATO O R T E G A L U È R E CARLO AGUILAR FOTOGRAFÍA MARY FRANCES KING EDUARDO NARANJO CORRECCIÓN DE TEXTOS SOFÍA TINA JERO ROMERO SERVICIOS INTERNACIONALES S H U T T E R STO C K / E F E TRADUCCIÓN BRIDGE TRADUCCIONES / RICHARD HUBER IMPRESIÓN E D I E C U ATO R I A L

PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO CISNEROS PROAÑO GERENTE GENERAL C H R I ST I A N D E L A LC Á Z A R P O N C E GERENTE COMERCIAL MARÍA ISABEL SÁNCHEZ MARIAISABEL.SANCHEZ@MASBTL.COM T I R A J E 7. 0 0 0 E J E M P L A R E S © 2 018 S I E N T E T A M E M A G A Z I N E R E V I STA E D I TA D A Y P U B L I C A D A P O R M Á S C O M U N I C AC I Ó N & M A S B T L . AV. D E LO S S H Y R I S N 34 - 4 0 2 Y P O R T U G A L . E D I F I C I O P O R T I M A O . P I S O 8 . T E L É F O N O : 4 5 2 3 74 8 . Q U I T O - E C U A D O R M ÁS C O M U N I C AC I Ó N & M AS B T L I N V E ST I G A S O B R E L A S E R I E D A D D E S U S A N U N C I A N T E S , P E R O N O S E R E S P O N S A B I L I Z A P O R L A S O F E R TA S R E L AC I O N A D A S C O N LO S M I S M O S . E L M AT E R I A L E D I TO R I A L , D I S E Ñ O , F O R M A Y C O N T E N I D O D E E STA E D I C I Ó N S O N D E P R O P I E D A D D E M Á S C O M U N I C AC I Ó N & M A S B T L . P R O H I B I D A S U R E P R O D U C C I Ó N PA R C I A L Y TO TA L . TO D O S LO S D E R E C H O S R E S E R VA D O S A FAV O R D E M Á S C O M U N I C AC I Ó N & M A S B T L C I A . L T D A . I INFORMACIÓN O OPINIÓN F F O R M AT I V O , E D U C AT I V O , C U LT U R A L E ENTRETENIMIENTO D DEPORTIVO P PUBLICITARIO


P


P


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.