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Por qué evitar el consumo frecuente de los “alimentos ácidos”?
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Aprendizajes esperados
• Identificarás la acidez de algunos alimentos o de aquellos que la provocan. • Identificarás las propiedades de las sustancias que neutralizan la acidez estomacal. • Analizarás los riesgos para la salud por el consumo frecuente de alimentos ácidos, con el fin de tomar decisiones para una dieta correcta que incluya el consumo de agua simple potable.
Es probable que se te haga agua la boca al pensar en unos chicharrones con chile y limón, pero también sabes que no son un alimento saludable.
Toma de decisiones relacionadas con: —La importancia de una dieta correcta.
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1. Responde las siguientes preguntas y discute tus respuestas con tus compañeros. • ¿Qué alimentos ácidos consumes con frecuencia? • ¿Qué efectos en la salud puede tener el consumo de alimentos ácidos? • ¿Qué es un antiácido y cómo funciona?
