Faturamento cresce e lucro da empresa, cai

Por Augusto Cezar de Almeida

Perigo! Esse alerta é para todos os panifi cadores.

Vivemos um momento onde a recuperação do faturamento pela padarias de todo o país é uma das principais preocupação.

O crescimento do faturamento tem acontecido, mas ele não está vindo acompanhado do lucro. Diversos fatores podem ser apontados. Desde os efeitos da pandemia do corona vírus aos constante aumentos dos impostos, insumos e matérias primas. Além dos salários do colaboradores. Muitos empresários acreditam que o lucro de uma empresa está relacionado apenas ao volume de vendas e se empenham em ações sem os devidos cuidados e analises. No entanto, essa relação não é equivalente, pois aumentar as vendas não necessariamente quer dizer lucrar mais. Se o gestor da empresa quer aumentar a lucrati vidade é preciso compreender primeiro quais são as diferenças entre receita, lucro e faturamento. Não só isso, saber como mensurar a lucrati vidade e quais são as estratégicas que aplicadas podem brasileiros vários desafi os para manter-se em pé, já que representam dores constantes nos custos. O fato se mostra com a alta carga tributária, que em 2021 alcançou o maior patamar em 12 anos, crescendo para o equivalente a 33,9% do Produto Bruto Interno. Diferente do faturamento e da receita, o lucro é o montante que resta após os abati mentos.

É importante conhecer esses conceitos para fazer as análises certas e tomar decisões conscientes. Pois, a ânsia pelo crescimento em uma cenário de infl ação e reajustes de preços das matérias primas e insumos podem levar a uma situação incontrolável, e pior, de grande risco para a saúde fi nanceira da empresa.

É preciso estar de olho nos resultados da empresa, analisando cada “negócio”. Como trabalhamos no livro: Padaria Centro de Bons Negócios, onde a padaria é tratada como vários negócios como: confeitaria, cafeteria, venda de pães, etc. Cada negócio tem que dar lucro. A somatória fará da sua padaria uma empresa saudável.

aumentar os seus lucros.

Faturamento e lucro estão diretamente relacionados, muitos acabam confundindo seus signifi cados. O faturamento é o valor total das vendas, o lucro por sua vez é o valor que sobre após a empresa deduzir todas as despesas e custos. Ou seja, o valor das receitas menos os custos com a produção, folha de pagamentos, depreciação, pró-labores, aluguel, impostos, e outros. Como exemplo, o mundo dos tributos traz aos empresários