EDIÇÃO 10
ROYAL CARIBBEAN INTERNATIONAL
COM DESTINO A CUBA - restaurantes - hotelaria - diversão.
RECEITA FAMILIAR, FAMA MUNDIAL
THERE’S MORE BEHIND THE STAR
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Atuamos no FOOD SERVICE a mais de cinco anos com a REVISTA O EMPREENDEDOR FOOD SERVICE. Em nova fase estamos trabalhando especificamente os OPERADORES/NEGÓCIOS do Food Service. Os hotéis, móteis, pousadas, restaurantes e similares recebem destaque e atenção. São números gigantescos de estabelecimentos, consumidores e faturamento justificam essa nova linha de trabalho. Oportunidades em meio a crise econômica ! O ano de 2016 foi desafiador para grande parte das empresas brasileiras e a expectativa é de que 2017 apresente mudanças positivas de crescimento. A MaxFoods Multi Negócios e Max Foods Comunicação Empresarial e Editora, empresas fundadas há mais de 20 anos, conseguiu manter o equilíbrio, adaptando-se a esse momento por meio da reestruturação de setores e ações específicas, como a criação de novos produtos, abertura de novos mercados, principalmente, aumento da força de vendas, com a busca de novos nichos e o esforço da equipe, das marcas e da empresa como suporte. Nossa a expectativa é de que 2017 seja um ano um melhor, com crescimento e retomada nas vendas. Estamos atentos a todos os movimentos econômicos, criando novas estratégias que visem aproveitar as oportunidades de crescimento que certamente virão. Atualmente, a Max Foods atende nas áreas de: Comunicação Premiações Consultoria Treinamento Penetrando em todo o Brasil por meio de multi-ações e grandes projetos com os produtos Maiores & Melhores Fornecedores da Panificação Brasileira, Melhores Padarias do Brasil, Melhores Confeitarias do Brasil.... O e-midia, que é um segmento que cresce dia a dia, também tem sido nossa aposta, visto que será extremamente importante no ano de 2017. Assim participamos com facebook, instagram, sites, etc. As empresas interessadas podem reservar uma sala exclusiva nos restaurantes para receber seus convidados. Veja nessa edição as opiniões e dicas de especialistas para manter sua empresa firme e crescente. Boa Leitura ! Augusto Cezar de Almeida Diretor Max Foods Multi Negócios
Diretor Augusto Cezar de Almeida Neto PARA ANUNCIAR 11.2507-3916 diretorcomercial@maxfoods.com.br Marketing: marketing@maxfoods.com.br Publicidade: J.C Antonelli Circulação: anuncie@maxfoods.com.br Internet e Mídia Digital: Alan Jordão Operações: Monica Awada Direção de arte Anna Marchelli Financeiro: financeiro@panificacaobrasileira.com.br Apoios Rio de Janeiro: datafoods@maxfoods.com.br Nordeste: Alexandre Santana Eventos premiacoes@maxfoods.com.br Redação e correspondência São Paulo: Rua Charles Spencer Chaplin, 315 – conj. 2 – Morumbi – CEP 05642-010 Distribuição nacional Acesso edição digital gratuita issuu.com/maxfoodsrevistas Serviços de assinaturas Ligue 11. 2503-8294 e 2503-8264 Revistas da Max Foods Comunicação e Editora PANIFICAÇÃO BRASILEIRA (mensal - padarias, confeitarias, supermercados com padarias, indústrias de pães e bolos e correlatos)I MERCADO SORVETEIRO (mensal - sorveterias artesanais, semi industriais, industriais e similares) I CONFEITARIA BRASIL (mensal - confeitarias artesanais, semi industriais, industriais e similares)I CAFETERIA & CIA (mensal - cafeterias, coffee machine e correlatos) I LOJAS DE CONVENIÊNCIAS & EMPÓRIOS ( lojas de conveniências, empórios, mercearias, hortifrúti e outros) I BARES & CIA (mensal - bares, pubs, botecos e outros) I REFEIÇÕES COLETIVAS & CATERING (bimestral – refeitórios industriais e sociais, catering e similares) I BUFFET & EVENTOS (mensal – buffets, feiras, congressos, inaugurações, etc) I PADARIA DO MESTRE (padarias e profissioniais) I CEREALTEC (bimestral - toda a cadeia de transformadores de trigo, aveia, centeio, cevada,etc) I PASTELARIA & ROTISSERIA (mensal - pastelarias, rotisserias e similares) I PIZZARIA & OUTROS (mensal - pizzarias, creperias, tapiocarias, wraperias e outros) I HOTÉIS & RESTAURANTES (mensal - hotéis, pousadas, spas, restaurantes e similares). PRINCIPAIS PRÊMIOS
PRÊMIOS REGIONAIS Melhores Padarias, Confeitarias, Sorveterias - Padeiros, confeiteiros e Gelatiers.
sumário
fonte:pixabay.free/ste
10
Turismo & Hotelaria / Cyber Monday ................................................................. 08 7 ERROS COMUNS QUE DESTROEM UM NOVO NEGÓCIO ANTES MESMO DE COMEÇAR .................................................................................... 08
CHEF ERIC THOMAS APRESENTA
SEU CANAL ARTEMPEROS ........................................................................ 12
Especialista em crises empresariais ensina o que fazer para tirar uma empresa do buraco ............................................................................. 16
Aéreas faturam US$ 26 bi com serviços como venda de lanche e bagagem extra ......................................................................... 26
Max Foods Multi Negócios - treinamentos - vendedores, distribuidores ................................................................................................. 30 ROYAL CARIBBEAN INTERNATIONAL ANUNCIA SAIDAS COM DESTINO A CUBA .................................................................................... 32
PLANEJAMENTO
2017
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gestão
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ERROS
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7 ERROS COMUNS QUE DESTROEM UM NOVO NEGÓCIO ANTES MESMO DE COMEÇAR *Pedro D’ Angelo
Abrir o próprio negócio é o sonho de muitos. Hoje em dia, então, com o boom das startups e no cenário promissor das ferramentas digitais, o sonho de empreender parece ter ficado ainda mais próximo. Ainda assim, ter um novo negócio não é tarefa fácil. Na prática, o Sebrae alerta para o fato de que metade das empresas vão a falência antes de completar o quinto ano de vida. Falando nas startups, especificamente, um estudo da Startup Farm conta que 74% delas fecha as portas com os mesmos cinco anos. Esse problema pode ser evitado, antes de mais nada, passando sua ideia de negócio por um processo de validação. Validar uma ideia de negócio é uma etapa essencial que garante que uma ideia aparentemente genial seja testada e aprovada, com o próprio público-alvo. Já avisamos aos empreendedores que não é preciso se desesperar. Os erros que impedem um novo negócio de prosperar podem ser resolvidos de formas mais fáceis do que pode parecer. Veja então alguns dos principais erros que destroem um novo negócio antes mesmo dele começar, e claro, com evitá-los: 1. Você não tem um bom planejamento Com certeza esse é o erro mais clássico de quem decidiu abrir uma empresa. Começar um negócio sem um planejamento muito bem estruturado é absolutamente a pior forma de começar. Com a agilidade da tecnologia, a competitividade crescente dos mercados e a vontade de dar certo logo, muitos erram em um item tão básico. Elaborar um planejamento estratégico, planejar gastos, pensar em estratégias de marketing e logística do negócio são ações primordiais e devem ser valorizadas por todos que querem empreender. Após validar uma ideia de negócio, quando a decisão de empreender já estiver tomada, dediquese a estudar, pesquisar e planejar cada próximo passo. Acredite: o preço para quem não toma essas providências é bastante caro. O próprio Sebrae oferece um material completo (e gratuito) para elaborar um plano de negócio e começar se certificando de que o empreendimento será pensado da forma certa desde o início. 2. Você não entende seu público No fim das contas, o sucesso de quem quer abrir o próprio negócio depende muito, é claro, do público. Ter uma boa ideia, bem planejada e executada, apenas, não garante nada no mercado. Quem mantém uma empresa, no fim das contas, é seu público. Por isso, entender e conhecer a fundo o público-alvo de um
gestão empreendimento deve ser uma preocupação constante. Nessa hora, as pesquisas de mercado ajudam de diversas formas. Para quem nunca fez ou não tem o hábito de fazer pesquisas, preste atenção nas nossas dicas para conhecer o consumidor. Comece idealizando suas Buyer Personas, ou seja, os clientes ideais que seu negócio visa atingir. Procure entender e realize pesquisas para descobrir tudo sobre essas pessoas. Do que gostam, do que não gostam, o que fazem no tempo livre, como são suas famílias, enfim, todo tipo de informação para traçar um perfil completo. Também ajuda muito descobrir os hábitos de consumo das pessoas que você pretende atingir. Investigue fatores que levam os consumidores a comprar algum produto ou contratar algum serviço. Saiba como eles preferem pagar por suas compras. Tudo isso vai ajudar a garantir que seu serviço será oferecido da forma que melhor atende às expectativas do público. Outra dica para planejar divulgação, comunicação e relacionamento com o público, é pesquisar seus hábitos de mídia, os dispositivos que eles utilizam para consumir conteúdo e em que redes sociais eles estão, e fazendo o quê. Assim fica mais fácil conseguir falar com essas pessoas, de forma que elas entendam e gostem de ouvir e ser ouvidas. 3. Seu produto não tem um diferencial Quando for abrir um negócio, se pergunte o que ele oferece de diferencial ao público-alvo. Se não conseguir chegar a uma resposta, já dá para concluir que o sucesso está bem distante. Em mercados cada vez mais competitivos e cheios de opções e novas soluções, é preciso de destacar. Falar em inovação, nessa hora, é a alternativa mais óbvia, e deve mesmo ser. Todo empreendedor deve se preocupar em inovar e oferecer alternativas às dores e expectativas de seu público. Para se consolidar como um empreendedor entre os mais inovadores, uma dica crucial é explorar a inovação sob a ótica do consumidor e das próprias empresas. Os resultados vão oferecer insights surpreendentes e úteis para a sobrevivência do seu novo negócio. Ah, e já vou adiantar duas coisas: primeiro, qualquer um pode inovar; segundo, a inovação vem de diversas formas para o público e elas nem sempre são difíceis de se alcançar. 4. Você não consegue competir com a concorrência Este item, especialmente, está bem relacionado ao diferencial competitivo do número anterior. Um diferencial competitivo é o que mais claramente decide quem passa na frente entre os concorrentes em um mesmo mercado. Por isso, é muito importante realizar pesquisas também para avaliar a concorrência já existente. Entreviste o público para descobrir o que eles acham dos produtos e serviços que sua concorrência em potencial oferece. Pergunte sobre o que falta para melhorar a satisfação deles com o serviço e, assim, vá reunindo informações que serão transformadas em oportunidades de negócio. A partir daí, é só trabalhar para superar os concorrentes. 5. Você não dá atenção para o Marketing A desculpa, nesse caso, costuma ser que investir em Marketing é caro, trabalhoso e não dá resultados
mensuráveis. E acreditar nisso é inadmissível. Estratégias de Marketing como o Marketing de Conteúdo surgiram para quebrar esse tipo de paradigma e oferecer soluções para quem já entendeu que é preciso levar o Marketing e a divulgação de um negócio bastante a sério. Quem ainda não está nesse ponto, pode acreditar, está ficando devidamente para trás. 6. Você não está por dentro das mudanças Vivemos em um mundo louco, de excesso de informação e de mudanças constantes e rápidas. Disso não há dúvidas, é claro, mas também não há desculpa para os empreendedores, nem brecha para não fazer parte desse cenário. É preciso estar atualizado nas tendências, nas mudanças do comportamento do consumidor e nos avanços tecnológicos. Não dá mais para não saber do que se trata a Geração Z, ignorar a inteligência artificial ou não se render a tendências como o Omnichannel. Quem não entra nesse mundo, bem, acaba ficando fora de tudo. 7. Você ainda não tentou Depois de passar por tudo isso, o que falta é iniciativa. Pode ser um clichê, mas não deixa de ser verdade: só vence quem tenta. Por isso, que tal tirar os planos do papel e começar a empreender agora mesmo? *Pedro D’ Angelo é especialista em pesquisa de mercado do Opinion Box, empresa pioneira de soluções digitais para pesquisas de mercado.
chef
CHEF ERIC THOMAS APRESENTA SEU CANAL ARTEMPEROS Conhecido por seu trabalho nos restaurantes Tantra e Ecohouse, o chef Eric Thomas recentemente aderiu a era digital e preparou uma canal no Youtube chamado Artemperos com receitas inspiradas em suas experiências para quem curte cozinhar. “Muitos amigos e clientes me pediam para dar aulas e ensinar receitas saudáveis, cheias de cor e sabor. Agora com o canal, posso levar as minhas sugestões para todo o Brasil” conta Eric. A primeira temporada foi um piloto com receitas práticas e dicas de presentes para fazer em casa. A segunda temporada foi lançada agora em agosto e tem como tema a sustentabilidade, o uso consciente dos ingredientes e a reutilização dos alimentos. Os episódios foram gravados em locais como Ceagesp, Represa do Guarapiranga, margem do Rio Pinheiros, entre outros. Nessa temporada o chef ensina a fazer receitas utilizando ao máximo os ingredientes evitando o desperdício ou reutilizando o que o internauta já tem na geladeira. Sobre o chef Eric Thomas Nascido no Brasil, o chef Eric Thomas, sempre foi um viajante. Aos dezessete anos foi morar e estudar fora do país e, depois de algum tempo viajando pela Europa, Ásia e EUA, se formou em gastronomia pela CIA (Culinary Institute of America) e Johnson and Wales University. Após anos de pesquisa nessas idas e vindas pelos continentes, se especializou em comidas exóticas e afrodisíacas, resultando na criação do restaurante Tantra. Anos depois, se aprofundou em sustentabilidade e utilização de alimentos sem desperdício. Agora em seu canal Artemperos, ensina receitas fáceis e práticas para quem já cozinha ou está aprendendo a cozinhar. Artemperos / Chef Eric Thomas www.youtube.com/artemperos
saiba como
INSCRIÇÕES ATÉ
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gestão fonte:pixabay.free/stevepb
Especialista em crises empresariais ensina o que fazer para tirar uma empresa do buraco Artur Lopes diz que na hora do problema é preciso deixar as velhas convicções de lado O que é preciso fazer para tirar uma empresa do buraco? Com o livro “Quem matar na hora da crise?” (editora Évora), o especialista em situações deste tipo Artur Lopes diz que só há uma solução definitiva para a crise: matar as velhas concepções – ou deixar a empresa morrer.
“Quem está em crise, muitas vezes entra em pânico e não sabe que é possível renegociar dívidas”, explica. Em uma situação deste tipo, a empresa perde crédito e os agentes financeiros começam a ficar impacientes, tentando reaver o que foi emprestado. E pior do que lidar com isso e sair da crise, é reconhecer que a pequena empresa tem problemas. A identificação rápida do início da crise é fundamental para sair do vermelho com mais força. “A cultura do empresário nacional, que já passou por confisco e maxidesvalorização, é de não dar importância para indicadores negativos. Quando ele vê alguma dificuldade acha que dá conta lá na frente”, afirma.
gestão Estou em crise? Existem alguns sinais muito claros de que a sua empresa está prestes a enfrentar uma crise. O primeiro é o aumento das dívidas, especialmente com os bancos. “Você passa a tomar recursos não só para o capital giro e acaba cobrindo o prejuízo operacional com dinheiro externo”, ressalta o especialista. O segundo sinal é uma questão fiscal.
“Quando há o aumento do passivo fiscal a empresa não recolhe impostos ou parcela demais”, diz. O terceiro indicativo de problema é quando há uma sequência de resultados operacionais negativos.
“Depois de três meses de resultado negativo já tem que acender a luz amarela”, alerta. Atrasar o pagamento de fornecedores e funcionários é estar a um passo da crise. Sem matéria-prima e mão de obra, a empresa não consegue se recuperar. Estes sinais podem estar ligados a causas diversas, que devem ser investigadas depois que as contas voltarem ao normal. O problema pode vir de um investimento mal feito, queda no resultado e problemas na sociedade, por exemplo. “O empresário tem que ler esses indicadores e quanto mais cedo tratar essa crise, melhor. É como se você estivesse tendo febre e não fosse ao médico”, explica. Como se salvar? O processo de reestruturação, ou turnaround, exige mais do que capacidade de gestão. É preciso equilíbrio emocional e superação.
“O empresário por si só, por conta do envolvimento emocional, geralmente não consegue tratar a crise de maneira adequada”, diz. Isso significa que sem a revisão completa da organização – inclusive do dono – não há salvação para o negócio.
gestão Tirar a empresa do vermelho pode levar anos. Mas é possível voltar a ter uma operação para sobreviver com dois meses de muito trabalho. Os números são os principais aliados no começo da recuperação. “Precisa olhar a estrutura de pessoal, medir o tempo das máquinas e tratar de gargalhos fabris”, sugere. Esta primeira ação serve para gerar lucro e cobrir o passivo da operação. Assim como não é instantâneo, o tratamento também não é pontual. “É um processo multidisciplinar que tem que envolver todas as áreas. É preciso gerar uma rotina de trabalho para que a gestão financeira seja eficaz”, ensina. Uma das ferramentas mais eficientes para começar a colocar a casa em ordem é o fluxo de caixa.
“É necessário evitar desperdícios e financiar a operação de maneira planejada. Isso significa que não pode criar estoque nem deixar de atender a demanda”, diz. A lição é ter uma operação casada e ler a carteira de pedido para não ter dispersão do pouco capital que a empresa dispõe. O passo seguinte é reavaliar o mix de produtos.
“Eu cheguei a uma empresa com 22 mil itens no portfólio e baixamos para 700. O reflexo no faturamento foi de 2%, porém a economia gerada por essa inteligência comercial foi amplamente vantajosa. Quando o capital de giro é escasso, a gente tem que ter ações deste tipo”, exemplifica. Artur Lopes. Advogado e fundador da Artur Lopes & Associados, empresa de consultoria para recuperação, consolidação e ampliação de negócios. Possui mais de 20 anos de experiência em gestão de crises e faz parte da TMA Brasil, representante brasileira da Turnaround Management Association, entidade internacional que trata de reestruturação e recuperação judicial. Autor dos livros “Negócios sem crise˜, “Recuperação judicial” e “Quem matar na hora da crise? - como resgatar sua empresa e fazê-la crescer.
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Aéreas faturam US$ 26 bi com serviços como venda de lanche e bagagem extra Por Erin Mizuta, colaboração para o Todos a Bordo Se você desconfiava que aquela taxa para mudar a data do voo, a decisão de carregar uma mala a mais ou o lanchinho que você esqueceu de comer no aeroporto iam sair bem caros, pode saber que está certo. Um relatório feito pela Idea Works, agência que analisa a indústria de aviação, mostra que esses serviços pagos renderam às companhias aéreas no mundo todo a cifra de US$ 26 bilhões (cerca de R$ 84,4 bilhões) em 2015. São considerados ‘’extras’’ todos os serviços que não estão incluídos no preço da passagem: bagagem extra, reservas e ‘’upgrade’’ de assentos, refeições e lanches vendidos a bordo, entre outros. Confira o ranking. Top 10 – companhias que mais ganharam com ‘’extras’’ (2015)
refeição 1. United Airlines – US$ 6,199 bilhões 2. American Airlines – US$ 4,718 bilhões 3. Delta Airlines – US$ 3,775 bilhões 4. Air France/KLM – US$ 2,166 bilhões 5. Southwest – US$ 2,119 bilhões 6. Ryanair – US$ 1,739 bilhão 7. Lufthansa Group – US$ 1,494 bilhão 8. easyJet – US$ 1,466 bilhão 9. Qantas Airway- US$ 1,167 bilhão 10. Alaska Air – US$ 1,092 bilhão Quem encabeça a lista é a United Airlines, que faturou US$ 6,2 bilhões (R$ 20 bilhões) só com os adicionais no ano passado. Ela é a segunda maior companhia aérea norte-americana e voa para 373 destinos, com uma frota de 708 aviões. Serviços de wifi, aluguel de tablet e programação de entretenimento tarifados fazem parte da maioria dos voos. Segundo o site da empresa, nas viagens em classe econômica entre os EUA e America Central, México e Caribe, as refeições são oferecidas apenas pelo sistema de venda. Os lanches gratuitos só são servidos nos voos entre os Estados Unidos e Colômbia, Equador, Peru e Venezuela e na região do Pacífico. Curiosamente, as companhias ‘’low cost’’ (de baixo custo), famosas por cobrarem por tudo além do seu espaço na cabine e um espacinho para a bagagem de mão, não estão entre as cinco primeiras. A Ryanair aparece em sexto lugar e a easyJet, em oitavo. Elas são as duas únicas marcas de voos econômicos entre as dez primeiras da lista. Programas de milha rendem muito Apesar de não indicar quais os principais serviços que geraram essa renda extra às aéreas, o relatório aponta que os programas de milhagens são grandes fontes de dinheiro. Os bancos pagam para as companhias aéreas quando há milhas ou pontos acumulados em compras feitas com cartões de crédito. Somente para a United Airlines, isso representou US$ 3 bilhões em receita no ano passado. O lado bom: mais promoções Por outro lado, o relatório lembra que são esses serviços extras que permitiram um aumento da quantidade de passagens promocionais e preços competitivos para um número de clientes cada vez maior. ‘’Reguladores que criticam os métodos a la carte deveriam fazer uma pausa para considerar como o atual crescimento de ofertas unicamente para assentos está criando uma nova onda de opções com grandes descontos para os consumidores. O mesmo ambiente altamente competitivo já existe na Europa com as marcas tradicionais, como a British Airways e a Air France oferecendo tarifas econômicas para competir com os adeptos da easyJet e Ryanair’’, diz a publicação.
CEPAB – CENTRO DE EXCELÊNCIA DA PANIFICAÇÃO BRASILEIRA
VENDEDORES - DISTRIBUIDORES – REPRESENTANTES ASSISTENTES TÉCNICOS DONOS DE PADARIAS E CONFEITARIAS ATENDENTES (PADARIAS E CONFEITARIAS) PADEIROS E CONFEITEIROS INSTRUTOR / COORDENADOR Augusto Cezar de Almeida , Engenheiro químico, pós graduado e MBA (marketing e competividade empresarial). Outros cursos no Brasil e exterior. Atuação: Pesquisa, Assistência Técnica, Marketing e Vendas. Grupos Bunge e J.Macedo, Eurogerm do Brasil, Prozyn, Granotec do Brasil, Perfecta Equipamentos. Consultorias em várias empresas. Autor de 11 livros.
PARA INFORMAÇÕES: 11.2507-3916 ou diretorcomercial@panificacaobrasileira.com.br
viagem
ROYAL CARIBBEAN INTERNATIONAL ANUNCIA SAIDAS COM DESTINO A CUBA Aventureiros podem agora visitar Havana no Empress of the Seas a partir de Miami ou Tampa Salsa, dominó, Mojitos e bairros históricos de Havana estão mais próximos do que nunca para os passageiros da Royal Caribbean International - representada no Brasil pela R11 Travel. O recémrevitalizado Empress of the Seas fará história para a linha de cruzeiros com sua primeira visita a Cuba durante um cruzeiro de 5 noites que sairá de Miami em 19 de abril de 2017. O navio então será reposicionado em Tampa e oferecerá dois itinerários com destino a Havana, em 30 de abril (cruzeiro de 7 noites) e em 20 de maio (cruzeiro de 5 noites). Estes cruzeiros do Empress of the Seas já estão disponíveis para venda.
fonte:divulgação O Empress of the Seas ficará atracado em Tampa durante a temporada de verão de 2017 – o primeiro programa de verão da Royal para esse destino – oferecendo uma série de viagens de 4 e 5 noites, incluindo saídas com destino a Cuba. O maior navio a navegar para Cuba a partir dos Estados Unidos, Empress irá proporcionar aos turistas a oportunidade de descobrir os pontos turísticos atemporais, sons e cultura desta nação ilha. Detalhes dos itinerários de verão serão lançados posteriormente. “A Royal Caribbean é a empresa de aventura mais excitante do mundo e estamos entusiasmados por apresentar para Cuba viajantes em busca de cultura. Como uma empresa inovadora e incomparável ao proporcionar a experiência de um cruzeiro, a Royal Caribbean é sem dúvidas a melhor preparada para ajudar os aventureiros a explorar e experimentar esse destino tão culturalmente rico”, disse Michael Bayley, presidente e CEO da Royal Caribbean International. Os hóspedes que navegam a bordo do Empress of the Seas e que irão visitar Cuba podem desfrutar de experiências interpessoais criadas para imergir viajantes na beleza natural de Cuba, sua arquitetura, culinária, música e arte. Todos os cruzeiros serão planejados de acordo com os
viagem atuais regulamentos de viagem saindo dos EUA para Cuba. Enquanto estiverem em Cuba, os hóspedes irão explorar a Velha Havana - Patrimônio Mundial da UNESCO - algumas das praças mais notáveis da cidade, bairros históricos, um mercado local de artesanato, o museu do rum de Havana, bem como a antiga residência de Hemingway e seus locais favoritos. Especialistas locais irão inserir os hóspedes na história, cultura e entre o povo de Cuba. Estes autênticos encontros darão aos hóspedes um inesquecível gosto do que tornou Cuba a joia do Caribe. As experiências autênticas não se limitam à terra. A cultura vibrante vai embarcar no Empress of the Seas, de cortaditos e café com leite no Café Royal à salsa, os hóspedes terão uma gama de atividades a bordo desenvolvidas para trazer o espírito da ilha para seus cotidianos durante toda a jornada. O revitalizado Empress vai agregar a bordo desde o sabor cubano a amenidades que são marcas registradas do navio, como uma emocionante parede de escalada para os que estão em busca de adrenalina; novas piscinas e jacuzzis, incluindo um solário exclusivo para adultos; um Vitality Spa com diversas opções de tratamentos; e o programa complementar gratuito para jovens, o Adventure Ocean. Empress também oferecerá variadas opções de restaurantes, como a atmosfera casual do Windjammer Café, de estilo familiar como Ben and Jerry’s Scoop Shop, e de alta gastronomia típica da Royal Caribbean, como a Steakhouse Chops. O programa de verão no Empress of the Seas oferece aos viajantes mais oportunidades para provar a experiência única da Royal Caribbean a partir de Tampa. Outros dois navios da Royal Caribbean, Rhapsody of the Seas e Brilliance of the Seas, irão oferecer itinerários para o Caribe saindo de Tampa durante a temporada de inverno. Os hóspedes interessados em serem um dos primeiros a experimentar Cuba com a Royal Caribbean podem entrar em contato com seu agente de viagens ou visitar www.RoyalCaribbean.com/Cuba. Sobre a Royal Caribbean International A Royal Caribbean International é uma marca de cruzeiros mundial e premiada, com um legado de inovação de 46 anos, responsável por introduzir primeiro nos mares os navios mais modernos do planeta. A linha de cruzeiros apresenta um amplo e incomparável conjunto de recursos e amenities apenas encontrados na Royal Caribbean, incluindo, entretenimento estilo Broadway e aclamada programação que atrai desde famílias até turistas em busca de aventuras. A bordo, os hóspedes são servidos com a linha de cruzeiros de renome mundial Gold Anchor Service por cada equipe e membro da tripulação. Royal Caribbean foi eleita a “Melhor Linha de Cruzeiro Global” por 13 anos consecutivos no Travel Weekly Readers Choice Awards. A linha de cruzeiro veleja 25 dos navios de cruzeiro mais inovadores do mundo para os destinos mais populares nas Bermudas e no Caribe, Europa, Canadá e Nova Inglaterra, Alasca, América do Sul, Ásia e Austrália e Nova Zelândia. Sobre a R11 Travel A R11 Travel é a distribuidora exclusiva dos cruzeiros Royal Caribbean International, Celebrity Cruises e Azamara Club Cruises no país, a empresa também gerencia os International Representatives da companhia norte-americana nos países da América Latina e Caribe e divulga os cruzeiros da Pullmantur no mercado brasileiro. A R11 é liderada pelo empresário Ricardo Amaral, que possui mais de 25 anos de experiência no mercado de cruzeiros, sendo que 17 deles foram como executivo da Royal Caribbean Cruises Ltd. Telefone para contato: 3090-7200 Site: www.bookeasy.com.br