REVISTA LOJAS DE CONVENIÊNCIAS & EMPÓRIOS ED.42

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Revista
de Conveniência & Empórios 1
Lojas
EDIÇÃO 42

Atuamos no Food Service a mais de cinco anos com a Revista Empreendedor Food Service. Trabalhando especificamente os operadores / negócios do Food Service.

As lojas de conveniências,empórios, padarias, mercearias, empresários e profissionais recebem destaque, atenção e conteúdo mais diversificado.

Mercado concorrido!

O mercado esta em recuperação com os consumidores em busca das melhores condições de compras. O ponto sensivel tem sido o baixo poder aquisitivo da população decorrente da inflação elevada e dos altos juros.

Por outro lado, o crescimento de lojas de conveniências, mini mercados e similares tem sido marcante.

Parece não ter uma lógica clara para isso. Contudo, as empresas sabem que não podem simplesmente esperar, tem que anteciparem e ocuparem os melhores espaços – localizações das suas lojas. Isso de certa forma é positivo para os consumidores, pois a maior concorrencia traz alternativas de compra com melhor preço.

De forma geral é esperada uma retomada com as decisões sobre a nova tributação.

Quem venha mudanças que venham a favorer os consumidores e os empresários.

Boa leitura!

Augusto

Cezar de Almeida Neto

DIRETOR MAX FOODS MULTI NEGÓCIOS

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Augusto Cezar de Almeida Neto

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PRINCIPAIS PRÊMIOS

PRÊMIOS REGIONAIS

Melhores Padarias, Confeitarias, Sorveterias - Padeiros, confeiteiros e Gelatiers.

Revista Lojas de Conveniência & Empórios 4 Sumário Vigor cria a Semana do Queijo e traz descontos especiais e ativações nas redes sociais ..................................................................................06 Sonho de Valsa e Ouro Branco chegam ao mercado em novo formato ...............10 Fispal Food Service ...............................................................................................09 Feira Fispal Food Service ......................................................................................14 Bauducco busca crescimento em venda direta ao consumidor ............................16 Feira Fipan ..............................................................................................................23 Jun Murakami estreia a Motch. com picolé feito com matchá trazido do Japão ...............................................................................24 Heinz investe em inovação - novos sabores de mostardas ...............................26 Os famosos das padarias do Brasil ......................................................................27 Gomes da Costa: escolha pelo nome, aprecie pelo sabor ................................28 Feira HFN ................................................................................................................29 Feira Fisa ................................................................................................................31 Sorvetes Los Los prova ao mercado que lugar de mulher é onde ela quiser ...32 Cachaçaria Bitury .................................................................................................36 Vitrine Show ...........................................................................................................42 capapcixabay.free

CIRCUITO DE PALESTRAS

O FUTURO DO PÃO FRANCÊS

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Vigor cria a Semana do Queijo e traz descontos especiais e ativações nas redes sociais

Em 20 de janeiro é comemorado o Dia do Queijo e, para celebrar a data ao lado dos apaixonados pela iguaria, a Vigor criou a Semana do Queijo. Durante os dias 14 a 20 de janeiro, a marca vai trabalhar ativações nos pontos de venda e e-commerce parceiros, além de publicações especiais nas redes sociais, comemorando essa data importante tanto para a marca quanto para os consumidores que não deixam de apreciar um bom queijo Vigor. Na Semana do Queijo Vigor, os principais pontos de venda vão receber displays diferenciados e folhetos informativos com dicas de combinações para fazer com os produtos. A Vigor também vai disponibilizar descontos diferenciados para seus queijos especiais e ativação com marcas parceiras de cerveja.

A Vigor possui uma linha de queijos especiais extensa e variada, por isso tem propriedade quando o assunto são queijos e quer, cada vez mais, trazer conteúdos relevantes e informativos aos consumidores. Em sua campanha digital, celebrando a Semana do Queijo, a Vigor chamou influenciadores como Gil do Vigor e Isa Scherer para produzirem vídeos com roteiros descontraídos e divertidos convidando os consumidores a trazerem mais vigor para sua comemoração do Dia do Queijo. Para conferir os conteúdos é só acessar as redes sociais da marcar, em VigorBrasil.

Com sua linha, a Vigor tem o propósito de democratizar o acesso aos queijos especiais e trazer para os consumidores o verdadeiro match que vigora. A marca está presente em diferentes momentos de consumo, desde o happy hour com os amigos, até as reuniões em família, levando sabor e qualidade por meio de seus produtos.

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Sonho de Valsa e Ouro Branco chegam ao mercado em novo formato Os queridinhos do público agora podem ser encontrados também como tubos de wafer

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Para completar a categoria de snacks da Mondelez Brasil, os adorados Sonho de Valsa e Ouro Branco, dois dos itens mais vendidos no segmento de impulso, chegam com um novo produto. Agora, os sabores poderão ser encontrados também como sticks de wafer recheados com cobertura crocante, nos principais pontos de venda do país.

O lançamento faz parte da estratégia de apresentar opções mais indulgentes e aproximar as duas marcas de seus consumidores, apostando em um novo segmento, mas sem deixar de estar presente nas gôndolas com as versões clássicas que são amadas por consumidores.

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Na versão Sonho de Valsa, o wafer traz o icônico recheio de amendoim, que também estará presente em pedacinhos na cobertura sabor chocolate, garantindo um toque a mais de crocância. Já como Ouro Branco, o snack traz o recheio sabor chocolate acompanhado por uma cobertura sabor chocolate branco com flocos de arroz.

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Bauducco busca crescimento em venda direta ao consumidor final com expansão de Casa Bauducco e lojas proprietárias da marca

A expectativa é chegar a marca de 500 lojas nos próximos anos

Uma das marcas mais reconhecidas do país, a Bauducco, acaba de fazer 70 anos e há 10 tem explorado com muito êxito a venda direta ao consumidor, tornando-se cada vez mais consolidada nessa frente.

A unidade de negócio D2C, sigla para Direct to Consumer, venda direta ao consumidor, contempla cafeterias franqueadas de Casa Bauducco, lojas próprias que vendem o portfólio de Bauducco e e-commerce. Essas três frentes representam a estratégia da marca de crescer cada vez mais a interação diretamente com o consumidor.

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por pequenas marcas, a Casa Bauducco foi a primeira rede com potencial de nacionalizar uma operação.

“Tudo começou com Casa Bauducco em 2012 e desde então temos visto quanto território ainda temos para crescer e ampliar nossa presença nos lares brasileiros, mesmo que já sejamos uma das maiores marcas do Brasil. A cada 10 lares no país, 8 tem a presença de Bauducco. Temos investido para acelerarmos os movimentos D2C da companhia, estuturando uma unidade de negócio dedicada à estratégia de longo prazo da empresa.”, compartilha Andrea Martini, CEO da Pandurata Alimentos.

Atualmente, a Casa Bauducco conta com 130 lojas espalhadas em 16 estados e possui robustez de multifranqueados, o maior franqueado da rede possui 10 lojas. “Grande parte dos franqueados possui mais de 2 lojas Casa Bauducco, sinal de que o nosso modelo de negócios é rentável e, acima de tudo, multiplicável. A Casa Bauducco surgiu para ser a experiência da marca Bauducco para o consumidor final, em um ambiente intimista e familiar. Nas nossas lojas, pode-se provar uma fatia de panettone quentinha polvilhada com açúcar e canela acompanhado de um café fresquinho. A expansão veio a partir de 2015, quando estruturamos o modelo de franquia, e hoje já temos lojas espalhadas nas regiões do Brasil”, explica Sandro Malimpensa, diretor executivo de D2C da Bauducco.

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A unidade de negócio D2C iniciou pela Casa Bauducco em 2012, que hoje é uma rede de franquias de cafeterias que inovou com a fatia de panettone e chocottone no cardápio do brasileiro durante o ano todo. Há 10 anos, o segmento de cafeterias no país ainda era compostoE se tudo se iniciou há 10 anos com Casa Bauducco, outros negócios nessa frente direta com o consumidor começaram a surgir, dentre elas a loja própria da Bauducco, que começou com a ideia de vender itens próximos das fábricas da empresa e que, de tanto sucesso, ganhou um modelo específico para ela.

No dia 02 de dezembro, a EcoParada Madero, que já virou rota de pausa na Rodovia Castello Branco, na altura da cidade de Araçariguama, ganhou uma loja da marca em um modelo inovador e totalmente diferente daquele que o consumidor já está acostumado.Traz o portfólio completo de Bauducco reunido em uma única loja, além disso, os visitantes poderão ter experiências únicas com a marca em espaços instagramáveis.

Foram investidos 6 milhões de reais na Bauducco Loja EcoParada Madero e a expectativa é que o estabelecimento receba cerca de 200 mil visitantes por ano e que, em médio prazo, atinja um faturamento incremental que trará maior robustez à estratégia D2C.

Além disso, no dia 05 de dezembro, foi inaugurada a Bauducco Fermentação Natural, que oferecerá pães artesanais de fermentação natural assados na loja, além de produtos de linha como os pães de forma, bisnaguinhas entre outros. Os produtos exclusivos tem a assinatura do Chef Rogério Shimura, uma das maiores referências em levain do país. Além das delícias, a loja tem experiências digitais e imersivas, como projeção mapeada contando a história da fermentação natural, um mural instagramável acionável por realidade aumentada.

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Outra grande frente para a Bauducco tem sido o e-commerce da marca que, além dos produtos tradicionais que são encontrados nos supermercados, também tem os itens de Casa Bauducco.

Até a data, o e-commerce cresceu 30% em relação a 2022. Na Black Week, as cestas de Natal roubaram a cena e o crescimento foi de 41%, um recorde para a companhia. A expectativa é que em 2023 o site siga crescendo e recebendo investimentos para alcançar 40% de crescimento em relação a 2022.

Os objetivos de expansão da empresa são agressivos. “Queremos atingir 500 lojas Casa Bauducco nos próximos anos, só para 2023 já estão planejadas mais 30 lojas. Para nossas lojas de marca, queremos chegar a 50 lojas.”, compartilha Andrea Martini.

Saiba mais em:

Bauducco Fermentação Natural: Av. Paulista, 1765 - Bela Vista

Bauducco EcoParada Madero: KM 44, Rod. Pres. Castello Branco, 44532Área I, Araçariguama - SP

Casa Bauducco: lojas.casabauducco.com.br/

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Jun Murakami estreia a Motch. com picolé feito com matchá trazido do Japão

A nova marca é descolada, jovem e nasceu para ser o match perfeito a qualquer hora do dia, em qualquer lugar.

Motch. Chegou e já é possível saborear o sorvete de matchá que inaugura a marca jovem e descolada de Jun Murakami. Isso porque ele instalou um freezer da marca em sua casa de chás e mochis, a Motchimu.

Com interior cremoso e cobertura fina chocolate crocante, o nosso picolé é desenvolvido de maneira artesanal e feito com um matchá de qualidade superior, que vem de Kyoto, no Japão. O resultado é o sabor autêntico do chá verde, em forma de sorvete”, conta Jun sobre o doce que custará 20 reais (85 g) e que abre o portfólio da Motch.

Esse é apenas o primeiro passo da marca. Em breve, ela ganhará novos pontos de venda, assim como ampliará seu cardápio com outros sabores de sorvete e doces. “Sempre quis ter uma linha de produtos para o varejo. Com a Motch., consigo levar para outras regiões e a um preço mais acessível”, conta Jun. Mais do que romper fronteiras, a Motch. vem para ser o match perfeito, de todos os dias.

Motch. @motch.brmotch.com.brÀ venda na Motchimu: Rua Dr. Melo Alves, 303, Jardins, São Paulo, SPWhatsApp: +55 11 91596-0303Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 10h às 20h e domingo das 10h às 18h.

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Adaptadas ao paladar brasileiro, lançamentos são fruto de pesquisa e desenvolvimento da empresa ao longo de 3 anos

Apostando mais uma vez em inovação, a Heinz, empresa de condimentos mundialmente famosa, apresenta seu mais novo lançamento: mostardas saborizadas com aromas naturais e ingredientes selecionados, desenvolvidos especialmente para os brasileiros. Nas versões hot e honey, a empresa investiu em P&D nos últimos anos para desenvolver novos sabores que fossem 100% pensados no paladar brasileiro, mas com a cara de Heinz. Além disso, a marca apresentará, em breve, mais uma nova opção para os apaixonados pelo molho.

A honey é feita para quem tem um paladar mais doce, por isso harmoniza muito bem com saladas e frangos. Com mel natural e não apenas o aroma em sua composição, ela traz o adocicado para a mostarda, que possui um sabor mais intenso.

Pensando em algumas regiões do país que têm comidas mais fortes, a Heinz criou a hot, que possui um sabor marcante com uma picância agradável. Essa, com certeza, é a opção certeira para quem ama sabores picantes e também para quem quer experimentá-lo sem o exagero de um sabor ardente.

"Nossa intenção foi criar mostardas pensando que os consumidores de cada região do país pudessem se identificar com, pelo menos, algum daqueles sabores. As pesquisas foram fundamentais para que a gente entendesse mais a fundo o paladar brasileiro e desenvolvesse sabores para todos os gostos", comenta Ana Paula Peretti, Gerente de Inovação da Kraft Heinz.

As novas mostardas saborizadas de Heinz

estarão disponíveis para compra no varejo brasileiro, incluindo on-line, a partir do dia 6 de março.

Sobre a Heinz Com mais de 150 anos oferecendo alimentos de qualidade, a Heinz está presente em mais de 200 países ao redor do mundo. Além do icônico ketchup -- líder de mercado --, seu portfólio inclui outros condimentos, como maionese, mostarda e barbecue, além de molhos de tomate. Em 2015, a marca se tornou parte da Kraft Heinz Company, conglomerado resultante da fusão entre a Heinz Company e a Kraft Foods Group. Uma das maiores empresas alimentícias do mundo, a Kraft Heinz se dedica a produzir alimentos e bebidas de alta qualidade, oferecendo sabor e nutrição a todas as ocasiões.

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Heinz investe em inovação para desenvolver novos sabores de mostardas

lançamento

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Gomes da Costa: escolha pelo nome, aprecie pelo sabor

Com foco nas diferentes soluções culinárias dos seus produtos que facilitam o dia a dia dos consumidores, Gomes da Costa e W3haus, agência do Ecossistema Haus do Grupo Stefanini, anunciam nova campanha com foco no Azeite Gomes da Costa. A iniciativa vem acompanhada,

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também, de uma nova identidade visual para o azeite Gomes da Costa.

A marca, líder em preferência segundo pesquisa Brand Health Tracking da IPSOS, traz como conceito

“Azeite Gomes da Costa. Escolha pelo nome. Aprecie pelo sabor”,

convidando os consumidores para experimentar essa novidade que tem o mesmo cuidado e qualidade dos produtos nas demais linhas da marca. O azeite Gomes da Costa Extra Virgem é de origem espanhola, produzido com azeitonas selecionadas e da mais alta qualidade. Possui uma deliciosa combinação de aromas e sabor marcante, ideal para o dia a dia, além de trazer uma embalagem moderna e com lugar de destaque na gôndola.

A ação iniciada este mês conta com dicas culinárias dos influenciadores Rafael Camatta (@rafael_camatta) e Raissa Ramos Ribeiro (@chefraissarr). Os conteúdos digitais foram criados pela agência e produzidos junto com o Studio Horda, responsável pelas imagens.

A parceria entre Gomes da Costa e W3haus iniciou em junho do ano passado, após um processo de concorrência mediado pela Scopen. A agência é responsável por toda comunicação da marca, com produção de conteúdo, monitoramento, planejamento e criação de campanhas e estratégias de comunicação on e offline para as diversas linhas de produtos da marca líder de pescado.

Sobre Gomes da Costa

A Gomes da Costa é a marca líder no setor de pescados enlatados, trazendo soluções saborosas e práticas para facilitar o dia a dia, sem abrir mão de uma alimentação saudável.

Presente no Brasil há 67 anos, é sinônimo de saudabilidade, inovação, qualidade e praticidade. Sua linha de produtos possui: atum, sardinha, patês de atum, saladas com atum prontas para consumo, filés de atum, filés de sardinha e azeite.

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Há 25 edições liderando a inovação para as
e

Sorvetes Los Los prova ao mercado que lugar de mulher é onde ela quiser

"Além de cargos de coordenação, a Los Los também tem mulheres comandando a câmara fria e até mesmo motorista de caminhão"

Infelizmente, as mulheres ainda sofrem muito no mercado de trabalho, a desigualdade salarial e a oferta de altos cargos são problemas enfrentados na vida profissional de milhares de mulheres todos os dias. Segundo números revelados pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), baseados em dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE), foi apresentado que a quantidade

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de mulheres ativas no mercado, em 2021, chegou a ser 20% menor em relação à participação dos homens.

Entretanto, felizmente, muitas empresas estão ativas na esteira contrária desse cenário, como é o caso da Sorvetes Los Los, que possui em seu quadro de funcionários muitas mulheres, principalmente, em cargos de liderança. Hoje, cerca de 25% das mulheres que trabalham na Los Los, ocupam altos cargos, contra 20% de homens.

Um dos exemplos é a gerente industrial, Caterine Piva, formada em engenharia de alimentos, a profissional está há 4 anos na empresa. “Nós ainda sofremos preconceitos pelo simples fato de ser mulher. O estilo de liderança feminino é diferente do masculino e isso, muitas vezes, é mal visto principalmente no chão de fábrica.

Com o tempo, eu consegui mostrar que é possível ser ouvida nesse ambiente ainda sendo feminina. Eu fico muito orgulhosa de desempenhar esse papel e de ter conseguido esse espaço num ambiente tão masculino”, conta Caterine.

Na Los Los também podemos encontrar mulheres em cargos que, historicamente, foram ocupados por homens por muitos anos, como a operação da câmara fria e picoleteira. “Ser a primeira mulher a operar a picoleteira na empresa foi um desafio, conquistar um espaço até antes super masculino representou muito. No início, ouvi vários comentários negativos, mas tive força de vontade e perseverança. Fazer um trabalho em que só os homens faziam. mostra que a mulher é capaz de tudo. Sinto que estou abrindo as portas para outras mulheres, no dia a dia é um serviço desgastante e cansativo, mas dá pra fazer, é uma experiência nova e eu quero aprender cada dia mais”, conta Silvana Ribeiro, que está há 4 anos na empresa e desde julho do ano passado passou a trabalhar nesse posto.

Para o CEO da Los Los, o empresário José Vicente Mazzarella, a ideia é aumentar cada vez mais o número de mulheres na empresa, nos mais variados cargos. “Ressalto a importância de mitigar essa diferença socioeconômica que atinge as mulheres. Até hoje, não encontrei nenhum cargo que pudesse ser ocupado melhor por algum gênero específico”, conta.

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VITRINE SHOW

Korin Alimentos expande linha Boa Pedida com lançamento de novas opções práticas para facilitar o dia a dia na cozinha

Referência no mercado de alimentos naturais e orgânicos, empresa amplia as opções saudáveis, como a salsicha de frango e cortes temperados, oferecendo praticidade e sabor aos consumidores.

Mais quatro produtos da Korin Alimentos, referência no mercado de alimentos naturais e orgânicos no Brasil, acabam de chegar ao mercado. Agora, o portfólio da empresa passa a contar também com a salsicha de frango, meio frango, cortes congelados de frango temperados com condimentos naturais (coxinha e meio da asa) e cortes in natura para preparos especiais (filés de peito em cubos e em tiras). Todos os lançamentos fazem parte da linha Boa Pedida.

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"São novas opções para ampliar nossa linha de produtos à base de frango, nosso carro chefe, sem uso de grãos transgênicos, antibióticos e anticoccidianos. Além da nutrição saudável, os produtos oferecem praticidade e muito sabor", comenta Mariana Nagata, Diretora de Marketing e Novos Negócios da Korin Alimentos. "Todos os produtos lançados são certificados com o selo NAAU (Nenhum Antibiótico e Nenhum Anticoccidiano Utilizado) e com certificação de bem-estar animal. A produção da Korin também é benéfica ao meio ambiente, ao preservar os biomas e a vegetação nativa existente nos locais de criação, privilegiando o perfeito equilíbrio entre a saúde de todos os seres, a manifestação da força natural do solo, a prosperidade dos produtores e preservação de um meio ambiente rico e diverso", complementa.

NOVOS PRODUTOS

Salsicha de frango Boa Pedida Preparada, essencialmente, com carne de frango Korin. Uma nova opção para quem consome salsicha e busca uma alimentação mais equilibrada. A Salsicha de Frango Korin é produzida sem uso de corantes e outros ingredientes artificiais que, se consumidos em excesso, podem desencadear alergias, lesões de pele, coceiras, inchaços, entre outros. O produto chega na versão congelada, o que permite um maior tempo de armazenagem e consumo. Para que o produto mantenha a qualidade e sabor nas refeições e lanches, a Korin utiliza um conservante natural, o lactato de sódio, que controla a carga microbiana, sem alterar as propriedades originais dos produtos.

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Meio Frango Boa Pedida

O meio frango Boa Pedida Korin é produzido a partir do tradicional frango Korin sem o uso de antibióticos, anticoccidianos e sem uso de grãos transgênicos. Praticidade para famílias pequenas e público que consome porções menores. Seguindo tendências do setor de alimentos, as embalagens menores evitam sobras e desperdícios. Produto com peso variável.

Cortes temperados e congelados de frango (coxinha e meio da asa)

Práticos, saborosos e com a qualidade de origem Korin. Disponíveis nas versões coxinha das asas e meio das asas, ideal para pratos saudáveis de preparo simples e rápido (do pacote para a panela). O produto é temperado somente com condimentos naturais e é congelado individualmente, a partir da tecnologia IQF (Individually Quick Frozen ou Congelamento Rápido Individualizado), que permite que os cortes sejam congelados mantendo sua forma, textura e sabor. O produto chega ao consumidor em pacotes de 700g.

Cortes Congelados de Frango In Natura (Filé de Peito em Cubos e em Tiras)

Pensando na praticidade do dia a dia, a Korin lança os cortes de frango congelados Boa Pedida, nas versões em cubos e tiras, perfeitos para os mais variados pratos e preparos, como estrogonofes, refogados ou picadinhos. O produto chega ao consumidor em pacotes de 700g

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Natural One lança suco de acerola

Marca apresenta versão 100% natural do sabor queridinho do brasileiro na garrafa de 900 m A Natural One, líder no segmento de sucos 100% naturais e segundo maior player do mercado no Brasil, está ampliando seu portfólio de produtos. A marca acaba de lançar o sabor de acerola, já disponível no e-commerce e nos mais de 40 mil pontos de venda do país. O lançamento chega às prateleiras na versão de 900 mL.

O novo sabor é mais uma opção saudável no portfólio da Natural One, que conta com mais de 10 sabores, entre eles maçã, pink lemonade e veggies. Rico em vitamina C, o produto pode levar mais saudabilidade na vida dos consumidores.

Entre os benefícios do nutriente, Edvania Soares, CEO da Estima Nutrição e nutricionista parceira da Natural One, destaca o poder antioxidante. “Consumir frutas ricas em vitamina C, como a acerola, vão ajudar a manter a integridade do sistema imunológico. A vitamina C é um potente antioxidante que vai combater os radicais livres, mantendo longe as infecções que afetam nossa saúde”, explica Edvania.

A acerola, que é um excelente anti-inflamatório, possui cerca de 23 vezes mais vitamina C do que a laranja, com 1677 mg em relação a 65 mg da outra fruta.

“O suco de acerola é querido pelo brasileiro e conseguimos, a partir da nossa inovação, levar esse sabor à casa dos consumidores em uma bebida natural, sem conservantes e que mantém os nutrientes da fruta”, completa.

Com tecnologia de ponta - pasteurização de apenas 15 segundos, a mais moderna do setor, envase asséptico a frio e embalagens com proteção contra raios UV - aliada a uma experiente equipe de pesquisa e desenvolvimento, a marca entrega aos consumidores de mais de 13 países bebidas sem adição de açúcar ou conservantes, com blends especiais e exclusivos que preservam o sabor natural das frutas.

Todos os sabores estão disponíveis no e-commerce, clube de assinatura https://www.natone.com. br/, e nos principais pontos de venda do país.

A Natural One é a marca de sucos naturais mais vendida da categoria, que rapidamente caiu no gosto dos brasileiros por unir sabor e saúde a um preço acessível em suas garrafas transparentes. A empresa possui o maior portfolio de sucos 100% naturais, com mais de 10 sabores disponíveis.

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Grupo Pereira, dono do Fort Atacadista e do Comper, cresce no ranking dos maiores super-

Varejista alimentar registrou um incremento de mais de 10% no faturamento em 2021, chegando a R$ 9,7 bilhões

A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) divulgou o seu tradicional ranking anual, mostrando o desempenho das principais redes supermercadistas ao longo do último ano. O Grupo Pereira, originário de Santa Catarina e dono de bandeiras expressivas no varejo nacional como Fort Atacadista e Supermercados Comper, subiu uma posição no ranking, figurando na 7ª posição dos 20 maiores supermercadistas do país e se consolidando como o maior varejista alimentar de Santa Catarina. O crescimento, tendo com base o faturamento, foi superior a 10% em um ano, passando de R$ 8,8 bilhões (2020) para R$ 9,7 bilhões (2021).

No ano em que o Grupo Pereira completa 60 anos de atuação, a conquista reflete “o trabalho duro de toda a equipe e robustos investimentos que a empresa vem fazendo em todos os formatos, tanto no atacarejo como no varejo, com novas lojas, modernização de unidades em todo o país, expansão da farmácia SempreFort e construção de um ecossistema com o Vuon Card”, destaca Lucas Pereira Santiago Guanabara, diretor de Marketing e Canais Digitais.

“Ficamos felizes com a posição e mais esta conquista, mas nunca trabalhamos pelo ranking; o resultado é fruto dos esforços nestes 60 anos de atuação, desde quando foi aberto o primeiro comércio, em Itajaí, onde até hoje está em operação uma das lojas do Supermercado Comper”, completa Lucas Santiago.

Além da conquista do 7º lugar entre os maiores supermercadistas do país, o Grupo Pereira nesta semana atingiu a marca de 95 unidades de negócios com a inauguração da 11ª SempreFort, bandeira farmacêutica do Grupo, em Cuiabá, anexa ao Fort Atacadista Chapada, em Mato Grosso. Neste ano também já foram inauguradas lojas do Fort Atacadista em Jundiaí (SP) e Campo Grande (MS).

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GRUPO PETRÓPOLIS APRESENTA SEUS MAIS RECENTES LANÇAMENTOS

Llançamento de um novo produto da família TNT Energy Drink. As recém-lançadas cerveja Cabaré Puro Malte e Itaipava 100% Malte também marcarão presença durante o evento, além do portifólio completo de bebidas do Grupo. A APAS é considerada a maior feira de alimentos, bebidas, higiene, limpeza, equipamentos e tecnologia para supermercados no mundo. a APAS, essas mudas serão doadas para plantio em um viveiro parceiro do projeto (AMA).

É uma excelente oportunidade para conhecerem nossos lançamentos, relembrarem nosso vasto portfólio de bebidas, degustarem, fazermos grandes negócios e aumentar a nossa base de clientes”, declarou José Luiz Sinti, gerente nacional de Patrocínio e Trade Marketing do Grupo Petrópolis.

Também durante a feira, além da apresentação do novo sabor do TNT Energy Drink, outras ações serão realizadas, como gamificações, exposição de geladeiras com jingle, a fonte do verdadeiro Mé de forma simbólica, e uma experiência com realidade virtual que levará o visitante direto para a plantação de lúpulo do Grupo Petrópolis, em Teresópolis.

GRUPO PETRÓPOLIS - O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Cabaré, Petra, Crystal, Lokal, Black Princess,e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink, a água Petra e a água tônica Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos. Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais.

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Wickbold renova embalagens de pães funcionais

exclusivos do mercado

Produtos Wickbold+ passam a integrar linha 100% Integral. Outra novidade é a reformulação do +Cálcio, que acompanha os outros itens e agora também é isento de farinha branca

A iniciativa da fabricante tem como objetivo reposicionar os itens na linha 100% Integral, já que todos são isentos de farinha branca na formulação.

Desenvolvida em parceria com a agência Studio 11, a identidade visual destaca o nome da linha, para facilitar a procura nos pontos de vendas, e os benefícios nutricionais, com o intuito de trazer clareza aos clientes. Logo abaixo, um lettering ressalta os sabores: +Fibras, +Cálcio e +Proteína.

Com um layout moderno, as embalagens continuam com cores diferenciadas e vibrantes, que destacam as principais características, diferenciais e ingredientes de cada pão. A transparência permite que os clientes vejam o produto antes mesmo de comprar. “Queremos que fique claro que todos os pães da linha agora são 100% integrais, para trazer mais sabor e mais saudabilidade para os nossos consumidores. Também preparamos um site exclusivo, www.wickbold.com.br/wickboldmais, com dicas de receitas e informações dos produtos”, conta Denise Pacheco, Gerente de Marketing e Sustentabilidade da companhia.

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