Revista Maxwell León Ed. 114 by Grupo Editorial Maxwell

CON T EN ID O

ARTE&CULTURA 8 Incógnita

Aretha Franklin

10 Cine

Amistades de película

HOME

BUENVIVIR

55 Interiorismo

63 Lejanías

58 Arquitectura

66 Cercanías

Clásicos Mexicanos

Disneyland Shanghái

Diseño ‘Japamex’

Chiapas, joya natural al sureste de México

12 Música

Recomendaciones MAXWELL

14 Libros

70 Gourmet

P. 58

Chef Mónica Solís

74 Vinos

Recomendaciones MAXWELL

Modernidad y frescura a la boca

15 ESPECIAL BELLEZA

Y CUIDADO PERSONAL

Beauty Makers El talento y la técnica de 4 expertos.

LOUNGE

20 Gadgets

75 México Es Moda

22 Guía De Compras

78 Boullevard Company

Música, diseño y glamour.

Fresh & Healthy

Celebración de moda

All About Beauty

P. 28 TENDENCIAS 28 En Portada Carlos Rivera

34 Moda

México Es Moda

46 Guía De Compras

MINISO Ahora en Plaza Mayor

48 Joyas

Arte de una joya

50 Autos

Bugatti Divo

52 Caprichos Exclusivos Warhawk

80 Boullevard Company

Glamuroso cóctel de aniversario.

82 La Bikina

Presenta los sabores de Tlaxcala.

83 Irad Santacruz

Cocina junto a las ‘Guardianas de la tierra del maíz’.

84 Tequila HUANI

Un añejo muy guanajuatense.

85 Plaza Mayor

Festeja con juegos el 16 de septiembre.

86 CANIETI Guanajuato

y CLUTIG

Presentan resultados de ENTIX 2018.

88 PERFIL

Luis Fernando Mayagoitia

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OCTUBRE 2018 | AÑO 15 | NÚMERO 114 DIRECTORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EJECUTIVA • Betsy Leticia Serrano Aldaco betzyserrano@grupomaxwell.com.mx Director editorial • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx Asistente Editorial • Liliana Núñez lilianan@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR DE ARTE Y DISEÑO • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE ARTE Y DISEÑO • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx

EN PORTADA CARLOS RIVERA FOTOGRAFÍA CORTESÍA

COORDINADORA DE PUBLICIDAD • Annelíz Reynoso Torres anuncios@grupomaxwell.com.mx DISEÑO GRÁFICO • Carlos Ulises Rentería Montes FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Emmanuelle Elías López, Ivett Aranda, Gerardo Fabre “El Biut”, Luis Marío Alcalá Flores. CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez CUENTAS ESPECIALES Ma. Esperanza González Romero EJECUTIVOS DE CUENTA • Claudia Rode, Miriam Pérez M. CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz ADMINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López DirecTOR • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx

OFICINAS LEÓN Teléfono: 01 (477) 2143913

LEÓN

QUERÉTARO

COLABORADORES Guillermo López González, José Emmanuelle Elías López, Fco. Javier De León Murillo, Miriam Pérez M., Mariana González, Mary Carmen Saldívar Sillas, Gerardo Fabre “El Biut”. Marcas colaboradoras Boullevard Company, CICEG, SAPICA. AGRADECIMIENTOS Aldo Solano Rojas, Angelique Campos, Carlos Oaxaca, Carlos Rivera, Daniel Alvarado, Elena Salmistraro, Efraín Amaro, Escandra García Salim, Fernanda Le Blanc, Emmeline Torres, Jorge Moreno, Joshua Alcalá, Laura Ramírez, Lucio Moreno, Luis Fernando Mayagoitia, Maribel López, Meche Gómez, Mónica Landa, Mónica Solís, Óscar Martínez, Paola Anduaga, Roberto Arellano, Rocío Terrasas, Rodrigo Reyes, Sebastián Celada, Ulises Pérez Cuéllar.

OFICINAS IRAPUATO Rocío Rivas. Tel.: 045 (462) 1393476 | rociorivas@grupomaxwell.com.mx

PUBLICACIONES GRUPO EDITORIAL MAXWELL EN: GUADALAJARA VALLARTA - RIVIERA NAYARIT CDMX MORELIA

TOLUCA

SAN LUIS POTOSÍ

MAXWELL, publicación mensual editada por Grupo Editorial Maxwell, S.A de C.V. Con domicilio en Blvd. Campestre 2150 2do. Piso, espacios 12 y 13. Col. Lomas del Campestre, C.P. 37150. Tel.: 01 477 2143913. León, Guanajuato. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono: 01 (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V. 6

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C A RTA E D I T O R I A L

Canto de amor Sentimiento y pasión son dos adjetivos que definen bien el talento y trayectoria del intérprete y compositor mexicano Carlos Rivera. Sus propios méritos, tener claro lo que buscaba hacer de su carrera y la dedicación que impregna a cada proyecto, lo han madurado como artista. Con ese mismo sentimiento y pasión, el cantautor nos dio detalles en la entrevista de portada acerca de su nuevo álbum ‘Guerra’, un claro ejemplo de la producción y profesionalismo que acompañan al originario de Tlaxcala. Entre otras cosas, nos habló también de lo que lo inspira al componer y cómo ahora le canta al amor en todas sus formas y no sólo al romanticismo. Eso le ha permitido conseguir la empatía de más seguidores y lograr que cada quien se identifique desde su perspectiva con sus historias. No te pierdas la entrevista y síguenos en nuestras redes sociales para disfrutar el material audiovisual que preparamos con el cantante. En este número te traemos toda la cobertura que hicimos de la pasada edición de SAPICA. Moda, música y glamour fueron elementos clave en el desfile México Es Moda, mismo que congregó el talento de diseñadores como Macario Jiménez, Vincent Agostino (de la marca 12•03), Lucio Moreno, Gretta Trujillo y Edilberto Figueroa (con su marca Edfiro). Asimismo, podrás conocer la Historia de Éxito de la marca de calzado Boullevard y los festejos que llevaron a cabo con motivo de su 5to. Aniversario. Finalmente, nos da gusto poderte presentar a 4 especialistas de la belleza: el estilista Daniel Alvarado; la asesora de imagen, Meche Gómez; la maquillista Angelique Campos; y el médico cirujano plástico, Carlos Oaxaca. Descubre cómo ha sido su trayectoria y qué los motiva a desenvolverse en el mundo de la belleza y el cuidado personal. ¡Esperamos disfrutes esta edición y nos acompañes en la próxima!

Mario Preciado - Director Editorial |

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@mariopreciado_

ARTECULTURA INCÓGNITA | MÚSICA | LIBROS | CINE

Flatlandia

Afincada en Milán, Elena Salmistraro es una reconocida artista y diseñadora de productos, cuyo estudio fue fundado hace diez años. Salmistraro ha colaborado con infinidad de marcas de la industria creativa, galerías de arte y diseño. Las alfombras Flatlandia se transforman en universos bidimensionales habitados por formas geométricas, como en la novela ‘Flatland. La historia fantástica en múltiples dimensiones’ (1884) escrita por Edwin A. Abbott. Triángulos, líneas, círculos y cuadrados se superponen, se encuentran y chocan, volviéndose conscientes uno del otro, tal como lo hacen en la novela, sin darse cuenta de los colores y la magia que poseen. Tamaño: 230 x 300 cm. | Materiales: Lana del Himalaya (alfombras anudadas a mano en Nepal).

ARTE&cultura | INCÓGNITA

Datos Curiosos La rana dorada venenosa es capaz de envenenar a 100 mil personas con 1 gramo de su toxina.

En promedio, un mexicano permanece conectado a Internet 8 horas con 12 minutos al día.

Aretha

F ran kl in

El aumento en la producción de tequila salvó al murciélago magueyero de la extinción, ya que esta especie es la polinizadora del agave.

(1942-2018)

Aretha Franklin nació en Memphis, Tennessee, un 25 de marzo. Fue cantante de soul, R&B y góspel, la apodaban ‘Lady Soul’ y ‘Queen of Soul’ por ser una de las máximas exponentes de ese género. Comenzó su carrera desde niña cantando góspel en la iglesia donde su padre era predicador. En 1966 alcanzó éxito comercial gracias a canciones como ‘Respect’, ‘Chain of Fools’, ‘Think’, ‘I Never Loved a Man’, ‘A Natural Woman’ y ‘I Say a Little Prayer’. Aretha hizo uso de su fama e influencia a favor de los derechos raciales dentro del movimiento racial de liberación femenina. Tuvo álbumes aclamados y obtuvo 18 grammy’s; participó en la película ‘The Blues Brothers’ y en la ópera ‘Nessun Dorma’. Grabó 112 sencillos ubicados en distintos rankings de Billboard. En 1987 se convirtió en la primera mujer en entrar al Rock and Roll Hall of Fame y fue seleccionada dentro de los 100 cantantes más grandes de todos los tiempos, según Rolling Stone (2008). Aretha Franklin tuvo dos matrimonios y cuatro hijos, dos de ellos se dedican también a la música. Falleció a los 76 años por cáncer de páncreas. 10

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El servicio de tren francés TGV alcanza una velocidad de 575 km/h.

Cultura General 1.- ¿Cómo se llama el paso de materia de estado gaseoso a líquido? 2.- ¿Cómo murió Juana de Arco? 3.- ¿Cuál es la unidad estructural de todos los organismos vivos? 4.- ¿Cuál era la nacionalidad de Louis Pasteur? 5.- ¿Qué da como resultado la combinación de 2 átomos del mismo elemento?

6.-

¿A qué movimiento artístico perteneció Joan Miró?

7.- ¿Quién escribió el poemario ‘Poeta en Nueva York’? 8.- ¿A quién se atribuye el nacimiento de la Geometría Analítica? 9.- ¿En qué período de la Historia el hombre pudo generar fuego? 10.- ¿En qué ciudad se encuentra el Palacio de Westminster?

RESPUESTAS: 1.- Condensación. 2.- Quemada en la hoguera. 3.- Célula. 4.- Francesa. 5.- Molécula. 6.- Surrealismo. 7.- Federico García Lorca. 8.- René Descartes. 9.- Paleolítico. 10.- Londres

Por: José Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy

ARTE&cultura | CINE

Por: Fco. Javier de León Murillo @iguanomayor / Grupo ES COMIC! | Fotografía: Cortesía

HALLOWEEN

Amistades de película A propósito de estreno de ‘Museo’ y el binomio Gael-Diego.

a película ‘Museo’ (2018) del director Alonso Ruizpalacios, quien saltó a la fama por ‘Güeros’, nos cuenta la aventura de dos amigos que provocaron el robo cultural del siglo en el año 1985 y cómo ello ocasionó cambios en la vida de los protagonistas y su entorno. La cinta es protagonizada por Gael García Bernal y es un proyecto cinematográfico que busca contar de manera relajada un hecho histórico y acercar a las nuevas audiencias a un cine de contenido con toque comercial. Asimismo, transmitir que no todo debe ser comedia romántica o festivalero para que funcione en taquilla y que cuente algo interesante. A propósito de esta película, en la vida real también hay dos amigos que siguen provocando sus vidas para tener entornos creativos interesantes en las historias que quieren decir. Hablo de Gael García Bernal y Diego Luna, dos amigos que han sacado provecho a su amistad para consolidar sus sueños y que nuestro cine mexicano (#CineMx) sea beneficiado. La primera muestra de cariño fue la creación de CANANA Films en el año 2005, con ella comenzaron a producir historias que les gustaban, apoyando a nuevos creativos; se fueron más por lo independiente pero no olvidaron lo comercial. Después, ese mismo año, lanzaron el festival AMBULANTE para promover el cine documental nacional y extranjero. Ahora, han dejado CANANA Films en buenas manos y fundaron una nueva productora para contar las historias que en este momento de su vida necesitan decir, se llama: La Corriente del Golfo. Con ella, buscan nuevos caminos en esta etapa de madurez, en la que los dos son actores, productores, directores y emprendedores. Gael y Diego han empoderado su imagen y su voz internacionalmente, para bien de ellos y del #CineMx, y van marcando una buena historia cinéfila con todos sus proyectos. Sean amados u odiados, ellos siguen adelante en lo que creen, y espero que nunca se detengan. ¡Nos vemos en el cine!

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Tienes que verla porque es el regreso de Micheal Myers junto a Jamie Lee Curtis y John Carpenter, de una manera especial y después de 40 años. Esta cinta borra toda la saga para darnos una #secuelatardía de la primera y rendir culto al primer gran slasher de Hollywood. Género: Terror. País: EUA. Director: David Gordon Green. Reparto estelar: Jamie Lee Curtis y Micheal Myers.

Bohemian Rhapsody

Tienes que verla para recordar la grandeza de una de las leyendas del rock mundial: Freddie Mercury. Esta cinta biográfica tiene todo para poner de moda la música de QUEEN y no busca el escándalo fácil sino el homenaje. Género: Drama, biográfico. Países: EUA e Inglaterra. Director: Bryan Singer. Reparto estelar: Rami Malek y Mike Myers.

ARTE&cultura | MÚSICA

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

‘Mamma Mia! Here We Go Again’ Varios artistas

Es la banda sonora de la secuela de la famosa película lanzada recientemente. El álbum contiene los éxitos del grupo sueco Abba, reinterpretados por las protagonistas de la película: Meryl Streep, Lilly James, Amanda Seyfried y Cher. Benny Andersson (integrante original de Abba) produjo el soundtrack, el cual incluye 18 clásicos como ‘Dancing Queen’, ‘I Have a Dream’, ‘When I Kissed the Teacher’, ‘Waterloo’ y ‘Fernando’; las letras de estos temas nos llevan de regreso a la mágica isla griega de Kalokairi para encontrarnos con ritmos que nos invitan a unirnos con esta historia de verano.

‘Still Run’ Wet

‘Still Run’ es el segundo álbum del grupo estadounidense de pop alternativo Wet. Este LP sale a la luz después de más de dos años desde el lanzamiento de su disco debut ‘Don´t You’. En esta nueva entrega, Wet mantiene la sonoridad armónica con una delicada interpretación vocal que se puede notar en piezas como ‘Softens’, ‘Lately’ y ‘You´re Not Wrong’. Las diez canciones que conforman el nuevo material discográfico de Wet, contienen melodías ricas en matices y ritmos. El estilo indie pop de la agrupación nos muestra una interesante composición de violín, teclado, guitarra eléctrica y saxofón.

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ARTE&cultura | LIBROS

Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales

La casa de la belleza

Autor: Melba Escobar. Editorial: Planeta. Género: NOVELA.

Karen es una estilista cartagenera que se muda a Bogotá en busca de mejores condiciones económicas, pero al llegar no sólo consigue trabajo en La Casa de la Belleza, también se convierte en la clave para resolver la muerte de una de sus clientes. Entre confesiones y conversaciones íntimas, Karen acabará siendo confidente de una psicoanalista, de la esposa de un congresista, de una presentadora de TV y de una madre desolada que busca justicia en un país donde la verdad sólo le pertenece a quien puede pagar por ella. Melba Escobar arma un thriller con gran ambición en el desarrollo de cada personaje.

ESPÉRAME EN LA ÚLTIMA PÁGINA

Autor: Sofía Rhei. Editorial: PLAZA Y JANÉS. Género: NOVELA.

Silvia vive en París, está a punto de cumplir 40 años. Es la amante de Alain, un hombre casado que cada noche le explica la misma historia para retenerla; ella, a pesar de saber que ese cuento no es cierto, le cree. Su mejor amiga la convence para que visite a un entusiasta y enigmático consejero capaz de curar a través de la literatura. Gracias a autores como Óscar Wilde, Ítalo Calvino, Gustave Flaubert, Terry Pratchett o Mary Shelley, Silvia aprenderá valiosas lecciones, que de poco le servirán cuando Alain reaparezca y disuelva lo que había construido: “Me equivoqué. Te necesito, no sabes cuánto”.

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Especial BELLEZA Y CUIDADO PERSONAL

Beauty Makers

EL TALENTO Y LA TÉCNICA DE 4 expertos.

Daniel Alvarado

Estilista

El color es un elemento que está íntimamente relacionado con la personalidad, y Daniel juega con una rica gama de tonos para crear un look que se adapte a ti. Su mayor satisfacción es que las personas se sientan más seguras consigo mismas al salir del salón. Dieciséis años lo respaldan como uno de los mejores estilistas del país (fue nombrado como estilista del año por Kokoro Awards 2017), ha realizado estudios en Puerto Rico, España, Europa y Estados Unidos. “Los tintes son los mismos, las tijeras son las mismas. Lo que haces con ellos es lo interesante”.

Su mejor secreto de belleza: La recomendación de este líder vanguardista es acudir con un profesional de la belleza para que te asesore sobre lo que es mejor para ti, ya que hay una gran diferencia entre lo que te queda y lo que te gusta. Observar fotos en Internet ayuda, pero no es suficiente para crear tu look perfecto. @danielalvarado_da, @danielalvaradosalon

Por: Liliana Núñez Fotografía: Ivett Aranda

ESPECIAL | BELLEZA Y CUIDADO PERSONAL

Redacción MAXWELL Fotografía: José Emmanuelle Elías López

Meche Gómez

Asesora de Imagen Todas las personas son hermosas; el trabajo de Meche Gómez es recordarles que lo son. Para esta asesora de imagen el ser humano es una combinación de cuerpo, mente y espíritu. Se formó como Pedagoga y la vida la llevó por el camino que le da múltiples satisfacciones en el ramo que desempeña. Estudió la Licenciatura en Diseño de Modas, maestría y algunos diplomados que la han ayudado en su formación; es por ello que el Gobierno de Guanajuato la invitó a elaborar la certificación en Imagen Personal. Sus cursos de Asesoría de Imagen comienzan con una revisión de hábitos, entre los que se encuentran alimentación, control de estrés y horas de sueño. “Las personas no pueden mejorar su imagen si antes no cuidan de sí mismos”.

Su mejor secreto de belleza: La asesoría de imagen involucra el conocimiento de la estética, bases de psicología e investigación de tendencias; sin embargo, Meche aconseja ser disciplinados y tener buenos hábitos de autocuidado antes de preocuparnos por elegir algún estilo de indumentaria o color. @meche.gomez

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BELLEZA Y CUIDADO PERSONAL | ESPECIAL

Angelique Campos

Redacción MAXWELL Fotografía: José Emmanuelle Elías López

Makeup Artist

Dedicarse al mundo de la belleza requiere de cierta sensibilidad artística. A través de una extensa paleta de colores, Angelique resalta la esencia de cada mujer. En su profesión descubrió un mundo mágico y ama cada detalle. Su formación es constante, todos los días descubre algo nuevo. Estudió la licenciatura en Guadalajara, donde se especializó en Estilismo, cursó diversos talleres y diplomados; sin embargo, considera que la mejor formación es la práctica constante. Desde el año 2000 se ha dedicado a esta área que la inspira, junto a su hermana (Danielle Blush) fundó en 2004 el salón y centro de capacitación LOOKSLAB. La retroalimentación de sus clientes la motiva a diario.

Su mejor secreto de belleza: El consejo de Angelique es que te veas al espejo y digas ‘Me amo, me acepto tal cual soy’. “Una manita de gato siempre hace maravillas para que te sientas diferente”; y asegura que, al acudir a un profesional, el efecto se multiplica. @angeliquelipstik, @lookslab_mx

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ESPECIAL | BELLEZA Y CUIDADO PERSONAL | publirreportaje

Cirujano PLÁSTICO Carlos Oaxaca Atrévete a modelar tu cuerpo.

Su experiencia y preparación en cirugía plástica y reconstructiva lo han llevado a tener presencia y reconocimiento en todo el mundo.

arlos Oaxaca es originario de la Ciudad de México y cuenta con 28 años de experiencia en cirugía plástica y reconstructiva y cirugía de mano. Ejerció un año de su profesión en su ciudad de origen y tiempo después viajó a Tapachula, donde trabajó en el Seguro Social, allí realizó cirugía reconstructiva y estética. “Tuve cargos administrativos desde jefe de cirugía hasta subdirector de hospital”. Carlos llegó a Guanajuato, porque fue en Cuerámaro donde hizo su servicio social. El cirujano deseaba vivir en León y afirma que el destino se encargó de materializar su sueño. Pidió su cambió de ciudad en 2001 y dos años después le autorizaron el permiso. “Comencé a trabajar en el Hospital de Pediatría a los 43 años de edad. Dos años después me invitaron a dar una conferencia en París; fue algo curioso, porque en mi trabajo no me querían dar permiso, así que terminé renunciando”. El reconocido cirujano es presidente de Interactive Plastic Surgery Network, es consejero del Consejo Mexicano de la Cirugía Plástica y es coordinador académico de la Asociación Nacional de Cirugía Plástica. “Doy muchas conferencias y cirugías de demostración de aumento de mama y rinoplastia en Dubái, Arabia Saudita, Europa y Sudamérica”, comparte. Su profesión combina dos de sus pasiones: arquitectura y medicina. “Siempre me gustó el arte y la reconstrucción; en mi actividad diaria uno la belleza y armonía con el aspecto científico”. Carlos es experto en reconstrucción de rostro con grasa y rejuvenecimiento facial a partir de células madre. En su lista de servicios incluye estiramiento facial, bótox, lipoescultura, abdominoplastia, braquioplastía, cirugía de mano, labio paladar, rinoplastía, aumento mamario y corrección de casos difíciles en esta área donde ha adquirido mucha experiencia.

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Asegura que los procedimientos de mama y de nariz son los más complicados, es por ello que es necesario contar con el seguimiento de un cirujano experto. Carlos Oaxaca realiza revisiones confiables en las que en todo momento se encuentra presente su asistente o los familiares del paciente, muestra diapositivas con los pasos que se realizarán y traza un mapa sobre sus pacientes para garantizar una operación exitosa. “Mi porcentaje de re intervención es muy bajo; de todas las narices que opero quizás haya una a la que deba hacerle un detallito. Cuando tengo un caso complejo que haya sido intervenido en otro sitio, me pongo en contacto con los mejores especialistas del mundo y les pido su opinión”, esas facilidades las ha obtenido gracias al contacto directo que tiene con ellos, a quienes ha conocido en los países en donde ha impartido conferencias. La recomendación más importante que nos da el experto es acudir con un especialista certificado. “Para ser cirujano plástico se requiere realizar un examen, el cual lo presentan aproximadamente 25 mil personas y sólo son aceptados 300 en el área quirúrgica. Después se hacen cuatro años de Cirugía General, un examen más y luego cuatro años más de Cirugía Plástica”, afirma. El desempeño de Carlos Oaxaca es exigente: viaja unas 120 veces al año por trabajo y realiza innumerables cirugías. Es por ello, que una de sus principales preocupaciones es mantener su vida en equilibrio. “Tomé con mi esposa un curso por cinco años de Cata de Vino y, a veces, con un grupo de amigos y un sommelier, organizo catas de vino (…) Me gusta tocar el saxofón y la flauta; además, escribo poesía, tengo un libro publicado y más de 300 poemas”, concluye.

Por: Mario Preciado / Liliana Núñez | Fotografía: Diego Torres

“La sonrisa de satisfacción de los pacientes es para mí como un diploma”.

+INFO doctoroaxaca.com.mx Av. León 502, Col. Jardines del Moral León, Gto. Tel.: 01 (477) 3440305.

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ESPECIAL | BELLEZA Y CUIDADO PERSONAL | GADGETS

Por: Liliana Nuñez | Fotografía: Especiales

Wair One

Nima

Cuando hacemos deporte nuestros niveles de oxigenación aumentan. La empresa francesa Wair inventó una máscara anti smog con la última tecnología y un diseño urbano y actual. Sus características de sellado adaptable a la forma del rostro, filtro especial y una app conectada a la máscara anti smog, la convierten en un prometedor accesorio para todos los deportistas que desean respirar aire más limpio mientras hacen diversas actividades en el exterior.

Para las personas alérgicas a distintos tipos de comida, saber si los alimentos que consumen están indicados o no en su dieta es una de las mayores preocupaciones. La enfermedad celíaca es un trastorno del sistema inmune en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino y, Nima es el primer sensor portátil para quienes padecen esta condición; colocas una pequeña muestra de comida en una cápsula desechable y éste te dirá si tiene gluten o no.

Fresh & Healthy

Herramientas para verte y sentirte BIEN.

HapiFork

BeGlow

Comer despacio es básico para cuidar nuestra salud y HapiFork es un interesante gadget creado por un ingeniero francés que nos ayudará a cuidar nuestra línea. Este tenedor inteligente mide el ritmo al cual estamos comiendo y cuenta el tiempo que demoramos en masticar un alimento, así como la cantidad de veces que llevamos el tenedor a la boca, entre otras cosas. Si comes demasiado rápido, el HapiFork te avisará con una pequeña vibración para que reduzcas tu velocidad.

Mantener un aspecto fresco, joven y sano es una de las preocupaciones más comunes en las mujeres. Para facilitar tu rutina de belleza llegó BeGlow, un dispositivo que se transformará en tu compañero ideal: limpia tu piel, elimina el maquillaje y las impurezas de manera efectiva. El cepillo funciona a través de pulsaciones que son excelentes para propósitos antienvejecimiento, ya que reducen la apariencia de los poros, aumentan la circulación sanguínea y mejoran la apariencia de tu cutis.

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ESPECIAL | BELLEZA Y CUIDADO PERSONAL | Guía de compras

Por: Liliana Núñez | Fotografía: Especiales

All About Beauty

básicos para mejorar tu imagen.

Shampoo Yves Rocher Anti-Pollution

La contaminación afecta nuestro cabello a nivel celular; el pelo atrapa partículas de contaminación que ocasionan estrés oxidativo que altera la formación de proteínas, de ahí la importancia del lavado capilar. El nuevo producto de Yves Rocher absorbe todas las impurezas. Precio: $171.00

Suero Kiehls Precision Lifting & Pore-Tightening

Limpiador Guaraná y Café de The Body Shop

Limpiador que refresca y limpia la piel. Viene como gel espumoso naranja que te revitaliza la piel para empezar el día con energía. Está enriquecido con guaraná de Brasil, café verde de Etiopía y aloe vera orgánico de México. Úsalo por la mañana y por la noche sobre rostro y cuello. Precio: $286.00

Kiehl’s es experta en productos para el cuidado de piel, cuerpo y cabello que ofrecen resultados desde la primera semana. Éste es un suero restaurador de elasticidad que reafirma visiblemente la piel del rostro, disminuye y reduce los poros, líneas de expresión y arrugas. Precio: $1,280.00

Crema anti edad de Kiehl’s

Esponja limpiadora Dark Treasure de Kiko Milano

Esponja limpiadora para el rostro enriquecida con carbón vegetal. Ideal para limpiar con delicadeza, simplificar la rutina de belleza y tener siempre una piel radiante, gracias a la superficie suave y porosa que permite retirar los restos de maquillaje e impurezas. Precio: $87.00 24

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La piel de los hombres se debilita y pierde firmeza con el paso del tiempo, causando que los primeros signos de la edad aparezcan alrededor de los ojos. La fórmula multi acción de Kiehl’s Age Defender Eye Repair ayuda visiblemente a fortalecer la piel para una estimulación poderosa. Precio: $565.00

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La Escuela Concepción Torres Landa es uno de los principales proyectos de la Fundación; cuenta también con alianzas de apoyo social en vinculación con INAEBA y AMSIF.

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Por: Liliana Núñez | Fotografía: Ivett Aranda

Laura Ramírez

Directora de la Fundación Plaza Mayor. Constituida en el año 2011 para realizar de manera conjunta las actividades de responsabilidad social de la familia Arena, la Fundación Plaza Mayor posee y transmite valores como agradecimiento, motivación, bondad, integridad y optimismo, los cuales son su guía para ser un motor de cambio.

lo largo de su trayectoria, Laura Ramírez, directora de Fundación Plaza Mayor, ha visto cómo la familia Arena ha cambiado la vida de quien más lo necesita a través de diversos programas sociales. La Fundación se constituyó legalmente en el año 2011 y la escuela Concepción Torres Landa surgió poco después bajo la razón social de EDUJOYAS. Gracias a la visión de don Alejandro Arena esto fue posible y cada año se abre un nuevo grupo.

motivación, bondad, integridad y optimismo, los niños los llevan a sus casas. Así, los padres al ver cómo sus hijos se superan tienen la motivación para continuar con sus estudios. La Asociación Mexicana para la Superación Integral de la Familia (AMSIF) es otro programa que integró Fundación Plaza Mayor dentro de la escuela Concepción Torres Landa, durante cuatro años las señoras que se suman a este proyecto reciben formación integral para ser emprendedoras.

“Al llegar vi a los niños cuando estaban en tercero de kínder, ahora se encuentran en quinto de primaria y en 2019 nos tocará despedirlos. Yo les digo a las maestras ‘Van en quinto, pero yo tengo la cabeza puesta en la secundaria’. Si queremos que esto sea posible debemos meter algunos trámites ante la Secretaría de Educación”, comenta.

Asimismo, el Instituto de Alfabetización y Educación Básica para Adultos (INAEBA) es otra de las instituciones con las que trabajan. Actualmente, cuentan con 74 adultos dentro de la comunidad que no han terminado secundaria ni preparatoria. La fundación les dio la oportunidad de culminar sus estudios. “En mayo hicimos la entrega de certificados delante de todos los niños. Fue un evento súper emotivo porque normalmente en las graduaciones ponemos a los pequeños en medio y a los adultos alrededor aplaudiéndoles; y en esta ocasión fue al revés: sentamos a los adultos en el patio central y a todos los niños alrededor”.

El trabajo de Laura es demandante, pero gracias a su constancia es testigo de historias que la llenan de orgullo. “Trabajamos en conjunto con la unidad dental De La Salle y me han dicho que se nota el trabajo que hay detrás. A mí me sorprendió que muchos niños no usaban el cepillo de dientes y ahora forma parte de su rutina”. Uno de los requisitos para que los estudiantes permanezcan en la escuela es que sigan ciertas normas: deben llegar a las 7:30 de la mañana, limpios y con todo su material. A Laura le ha tocado ver cómo padres de familia retiran a sus hijos de la escuela porque no desean cumplir con todas las exigencias. “A nosotros nos da pesar, ya que vemos la cara de tristeza de los niños”, afirma. La escuela Concepción Torres Landa es de iniciativa privada, con un nivel educativo de primera. A los pequeños se les dan desayunos, clases de manualidades y deportes. Invierten más de mil 500 pesos por estudiante y a ellos no les cobran un solo centavo. Los valores que enseñan en la escuela: agradecimiento,

Cada una de las actividades que se realizan tienen por objeto fortalecer a la comunidad. “Estamos trabajando con otro proyecto en Vía de la Luz, es la construcción de una iglesia. Ya se hizo el sótano para todos los trabajos de pastoral, capacitación y eventos. Se construyeron mil criptas y la idea es que al vendarlas surja el financiamiento faltante”, afirma. Fundación Plaza Mayor se encuentra constituido por la familia Arena Torres Landa e inició con el trabajo de Alejandro Arena García y la señora Concepción Torres Landa. Ellos tuvieron seis hijos y el patronato está constituido por un hijo de cada una de las seis familias. La mayor satisfacción de Laura es ver cómo la vida de una persona puede dar un giro de 360 grados al contar con la ayuda necesaria. Cada persona que se acerca a la fundación se lleva consigo una historia de lucha y cambio.

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Universidad De La Salle Bajío 50 años de compromiso en la región.

n este 2018, la Universidad De La Salle Bajío cumple 50 años, tiempo en el que su compromiso de formar de manera integral a la personas se ha consolidado. Esta Institución lasallista fue fundada en 1968 por el Dr. Manuel de Jesús Álvarez Campos, Hermano de las Escuelas Cristianas. Gracias a su visión y al apoyo de personas como Don Alejandro Arena el proyecto de esta Universidad se materializó y se ofreció una alternativa para las mujeres, para quienes entonces era complicado salir de la ciudad a prepararse. Hoy en esta Universidad se forman personas con el sello De La Salle, con la premisa de ‘Colaborar’, de ser y estar con otros y por los otros. Lo que distingue hoy a los lasallistas es no saberse solos, comprometerse a trabajar juntos y por asociación, siempre en beneficio de los más vulnerables. Lo anterior es también complementado con el respaldo de asegurar una calidad académica respaldada por organismos nacionales e internacionales, quienes han reconocido a la Universidad de forma institucional y a sus programas académicos en diferentes niveles. Sin duda, la dirección de los diferentes rectores ha sido clave para su desarrollo y la coloca hoy como un referente importante de la Educación.

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Texto y fotografías: Cortesía

A la fecha, la Universidad ha tenido cinco rectores: Dr. Manuel de Jesús Álvarez Campos, fsc 1968 - 1989 Mtro. Ronaldo Henderson Calderón, fsc 1989 - 1998 C.P. Juan Roberto López González, fsc 1998 – 2007 Mtro. Andrés Govela Gutiérrez, fsc 2007 - 2017 Mtro. Martín Rocha Pedrajo, fsc 2017 a la fecha Datos destacados de la Universidad: • MiMuseo Universitario De La Salle (MiM), abierto al público en el 2012. • Parque de Innovación De La Salle es el lugar en el que se fomenta la innovación y el emprendimiento social enfocado a la comunidad. • Entre sus reconocimientos destaca el otorgado por la Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior (FIMPES) recibido en 1996 por primera ocasión y otorgado nuevamente en 2003, 2012 y 2018; estos últimos tres con la distinción Lisa y Llana, máxima valoración. • Actualmente tiene 33 licenciaturas, además de la especialización en distintas áreas y niveles, ofreciendo 25 especialidades, 70 maestrías y 3 doctorados. De acuerdo a la demanda y temporada, se abren también más de 60 programas entre diplomados, cursos, talleres y certificaciones.

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TENDENCIAS

Por: Mario Preciado | Fotografía: Cortesía

El álbum más nuevo (‘Guerra’) del intérprete mexicano no tiene precedentes en su carrera; la calidad de las letras, la música, dónde fue grabado y los videoclips, lo vuelven especial. En entrevista exclusiva, Carlos Rivera nos confiesa cómo fue concebido este material que lo llena tanto de orgullo.

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TENDENCIAS | PORTADA | carlos rivera

“Soy un gran apasionado de mi carrera y de idealizar siempre el momento en que la gente va a escuchar o a ver cualquier cosa que ofrezco”.

arlos Rivera es el único artista mexicano que puede decir que ha grabado material audiovisual en los míticos estudios Abbey Road de Londres, los mismos donde han grabado sus temas artistas como Amy Winehouse, Adele, The Beatles, Michael Bublé, Michael Jackson y Madonna, sólo por mencionar algunos. Lo que llevó a Carlos Rivera a esa catedral de la música, fue su nuevo material discográfico ‘Guerra’, lanzado en el mes de septiembre. Para el artista originario de Huamantla, grabar en Abbey Road fue como cuando acudes a una iglesia falto de fe, ahí donde todo es posible y de donde sales siendo otro. “Todavía lo recuerdo y me sigue pareciendo mágico el hecho de poder estar allí. Abbey Road no es como cualquier estudio al que vas, lo rentas, pagas y ya está. Es un estudio que no le abre la puerta a cualquiera; nosotros tuvimos que hacer un trabajo de convencimiento. La realidad es que en cuanto vieron mi trabajo les encantó, se conmovieron mucho por la idea de ver mi carrera y el proceso que ha tenido, el saber que vengo de un pueblo de México; del estado más chiquito”, comenta el cantautor. Sentados en un sillón a la espera de Carlos para esta entrevista, su manager me platica del éxito de ‘Regrésame mi corazón’, cuyo sencillo y videoclip se estrenó apenas unos días antes de que tuviéramos esta plática con el artista, para entonces el contador de views en YouTube ya se medía en millones. Llega Carlos y amenaza con no parar de hablar, así fue; cada pregunta la atendió de la mejor manera, explayándose, siendo él y con la pasión que le causa hablar de sus proyectos. Para la grabación de las sesiones acústicas de ‘Guerra’, se contó con la participa-

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ción de la sección de cuerdas de la London Symphony, con productores como Dan Warner, Tommy Torres y Andrés Castro, así como duetos con Vanessa Martín. Para Rivera, producir material audiovisual de este álbum en Abbey Road fue algo impensable. “Todavía lo recuerdo y me parece increíble que lo lográramos de esta manera. Estoy muy agradecido con Dios y con la música, porque me han permitido vivir este tipo de experiencias”. ‘Guerra’ incluye doce temas, todos escritos por él. Sobresalen ‘Te esperaba’, ‘Amo mi locura’, ‘Me muero’, ‘Grito de guerra’ y ‘Regrésame mi corazón’. De éste último, Rivera presentó un videoclip del cual se siente muy orgulloso, en él muestra parte de la cultura y las tradiciones de su pueblo de origen. “Todo se convierte en un sueño. Habla de alguien a quien le robaron el corazón. Hicimos un tapete de flores como los que se hacen en Huamantla, y si se fijan en los detalles, se darán cuenta que hay un corazón de claveles rojos y después desaparecen; esos claveles rojos los tienen las bailarinas españolas lideradas por la actriz Jana Pérez. La persigo junto con mi squad de mexicanas y todo es muy onírico; todos los que aparecen son personajes, no hay personas comunes más que Jana y yo, tal vez (…) No estamos en una realidad, eso es lo que me gusta, que todo es como un sueño. Al final termino bailando con ella y nos damos cuenta que (realmente) no está ella allí”. Lo anterior demuestra el nivel de involucramiento que tiene el artista con cada cosa que hace. “Soy un gran apasionado de mi carrera y de idealizar siempre el momento en que la gente va a escuchar o a ver cualquier cosa que ofrezco. Todas las ideas creativas salen de mí y luego, obviamente, hay un gran equipo que me ayu-

Por: Mario Preciado | Fotografía: Cortesía

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TENDENCIAS | PORTADA | carlos rivera

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Por: Mario Preciado | Fotografía: Cortesía

“Al principio todo venía más de un deseo personal (..,) Hoy, hay muchas personas por las que hago esto, no es sólo por mí ni por llenarme de aplausos, sino más bien, de un buen mensaje a quien me escuche”.

da a lograrlas. Escribo las canciones y me creo muchísimas imágenes; es como un libro: el autor escribe, sabe por qué escribe y cada persona le pone sus propias imágenes, su propia cara a los personajes que están en la historia. En los videos siempre trato de darle la vuelta, siempre trato de que no sea lo típico a lo primero que te vas cuando escuchas una canción. Más cuando le escribes al amor, es bien fácil montar la típica historia (…) Sin embargo, desde hace mucho tiempo he defendido la idea de que la música que hago no es romántica solamente, sino que va más allá. Se convierte en música de amor porque te da muchísimas más posibilidades. El romance solamente se queda en el amor de una pareja; sin embargo, en general, puede ser de un padre a un hijo, un hijo a un padre o una madre, a los abuelos, a tus sueños, a Dios, a todas las formas de amor. Cuando enfoqué mi manera de escribir hacia eso que llamo amor universal, se amplió por completo el espectro de las personas a las que podía llegar”.

ha generado que, inclusive muchísimas personas que ni habían pensado en ser donantes, hoy quieran serlo”.

En el álbum ‘Guerra’, Carlos Rivera se ha enfocado a mostrar esas posibilidades; en los videos demuestra otra manera de ‘ver’ la música. “Para ‘Me muero’ venían mil ideas, cosas de ángeles, incluso. Yo decía que el video tenía que llevarnos (a pensar) en por quién estaríamos dispuestos a dar la vida. Entonces, pensé en el tema de la donación de órganos; cuando lo comenté con el director Alejandro Pérez hubo como un silencio. Les dije ‘Imagínense la belleza de la historia de una persona que ama a otra que necesita algo de él para poder vivir’. Allí es cuando digo que una canción como ‘Me muero’ no habla necesariamente de la muerte sino de la vida, está diciendo ‘Me muero por robarte un beso’ y de allí toda una filosofía de vida (…) Desde que se lanzó ha emocionado a muchísima gente,

Otro más de esos mensajes que están inmersos en los temas del intérprete, tiene qué ver con las agallas que siempre ha tenido para llegar a ser quien ha querido. Se trata de ‘Amo mi locura’, se llama así porque con ella Rivera revela lo que vivió de niño cuando lo tachaban de bicho raro. Esa experiencia sabía que la tenía que hacer canción; un tema que habla de que no es malo ser un soñador desesperado, alegre aunque quizás loco, ser un constructor del destino propio sin importar lo que digan los otros. “No importan los demás, los tiranos, los que te dicen que no, los que te aplastan, los que te dicen que nada vas a lograr, si al final tú decides que sí. No importa quién esté limitándote, tú puedes romper esa barrera y lograr todo lo que deseas. Ésa es mi guerra”.

¿Después de 15 años de carrera, consideras que estabas preparado para el éxito que has tenido? “(…) Nunca me hubiera imaginado el camino que me ha tocado recorrer, hay momentos en los que incluso me sorprende cómo pude remontar en tantos momentos difíciles en los que parecía que de lo que está pasando ahora nada iba a ocurrir. Lo he agradecido mucho, porque eso me ha llevado a tener muy claro lo que quiero y lo que hago; las canciones que escribo, el porqué de sus videos y sus historias. Tal vez al principio todo venía más en un deseo personal que no iba más allá de llenarme de sueños, ilusiones, de todo lo que quería; hoy se vuelve colectivo, mucho mayor. En este momento, hay muchas personas por las que hago esto, no es sólo por mí ni por llenarme de aplausos, sino más bien de un buen mensaje a quien me escuche”.

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TENDENCIAS | MODA

México Es Moda

Celebrando al talento mexicano. SAPICA presentó en su desfile de alta moda las tendencias PrimaveraVerano 2019 de Macario Jiménez, 12•03 y el colectivo México Es Moda.

Macario Jiménez

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acario es uno de los consentidos de SAPICA, incluso, manifestó previamente el gusto que le daba regresar a la Feria de Calzado. Aquí presentó dos colecciones, en ambas destacan elementos como las crepas, sedas, tafetas y gazas; así como tonalidades de verde, azul, rosa y lila. Elegancia y sensualidad definen sus diseños. Las prendas del creador jalisciense fueron coordinadas con calzado de Zatta y Seducta.

Redacción MAXWELL | Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”.

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TENDENCIAS | MODA

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”.

12•03

or primera vez en la plataforma México Es Moda de SAPICA, el diseñador y ex modelo Vincent Agostino dejó claro por qué con su marca Doce Cero Tres, se ha vuelto uno de los favoritos en el guardarropa de las celebridades masculinas en México. El creativo presentó una colección inspirada en el rock, en los escenarios, en la noche: prendas metalizadas en oro y plata, sedas y brocados y, sobre todo, su espectacular manera de incorporar estoperoles y brillos. El desfile de 12•03 fue acompañado con calzado de Vertical y Liberty Soul.

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TENDENCIAS | MODA

Gretta Trujillo

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retta Trujillo se inspira recurrentemente en el arte y en los viajes que realiza. Para SAPICA presentó una serie llamada ‘María’: vestidos en tono rosa, fucsia, verde, naranja, blanco y negro. Se trata de una colección con reminiscencias a Chiapas, su cultura y sociedad. Este desfile fue acompañado con el calzado de las marcas Ángel Lozano y Renata Donati.

Redacción MAXWELL | Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”.

Leonardo Mena

l diseñador guanajuatense Leonardo Mena, quien se ha hecho de importantes premios en su carrera, presentó durante México Es Moda la colección ‘Naughty Gaysha’, reinterpretación moderna de las geishas con una imagen mucho más sofisticada: siluetas ajustadas al cuerpo, colores intensos y elementos pop y tipográficos. La colección del diseñador estuvo acompañada con el calzado de Mona Company.

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TENDENCIAS | MODA

Redacción MAXWELL | Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”.

Lucio Moreno

Presenta colección con calzado de Boullevard Company. El diseñador leonés Lucio Moreno, mostró siete atuendos durante México Es Moda, una colección que destacó por incorporar vestidos, faldas y chamarras en tonos metalizados, con siluetas distintas a las que ha venido trabajando el diseñador a lo largo de su carrera. La colección fue presentada con calzado de la marca Boullevard Company con propuestas para la temporada Primavera-Verano 2019.

El diseñador Lucio Moreno.

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moda | TENDENCIAS

Redacción MAXWELL | Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”.

Edfiro

La marca guanajuatense se une a Boullevard en México Es Moda.

Boullevard Company también fue la encargada de acompañar la colección del leonés Edilberto Figueroa Romero con su marca Edfiro, una serie de prendas en bloques de color que se basa en la tendencia Manifiesto Creativo, con un estilismo estructurado y arquitectónico.

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TENDENCIAS | MODA

#BoullevardLife

Misses calzan Boullevard en el desfile México Es Moda durante SAPICA. Fotografiamos a las misses invitadas por Boullevard Company al desfile México Es Moda. Desde luego, todas ellas calzando distintos modelos de la colección más reciente de la marca. Boullevard ha hecho alianzas estratégicas con influencers, embajadores y con certámenes tan importantes de belleza como Miss México. Vanessa Ponce de León, Miss CDMX 2017 y actual Miss World México 2018. Lezly Díaz, Miss Jalisco 2017 y Miss Grand International México 2018.

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Redacción MAXWELL | Fotografía: José Emmanuelle Elías López

Angélica Hernández, Miss Guanajuato 2017.

Ivonne Hernández, Miss Michoacán 2016.

María Malo, Miss Estado de México 2017.

Mariana González, Miss Nuevo León 2017.

Karla Campbell, Miss Coahuila 2017.

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TENDENCIAS | PUBLIRREPORTAJE

Moda, diseño y calidad para las mujeres libres y auténticas. A cinco años de su fundación, la marca de calzado femenino se distingue por tener una propuesta actual y ser una empresa con un importante sentido de responsabilidad social.

n 2013, el empresario Roberto Arellano fundó Boullevard Company, S.A. de C.V. Aquella empresa que inició fabricando únicamente balerinas y zapatillas, comercializando los productos en Ciudad de México y la Zona Metropolitana, se extendió luego a Puebla y, posteriormente, al norte del país por medio de distribuidores. Se ha posicionado en el mercado nacional

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rápida y satisfactoriamente, a tal grado, que tiene presencia en el 60% de los mejores puntos de venta de México, desde tiendas departamentales, catálogos y zapaterías hasta boutiques en las ciudades más importantes. En Boullevard, el principal motor es el trabajo realizado con amor. Los valores en los que se rige, son: honesti-

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía Boullevard Company

dad, responsabilidad social, conciencia y entrega total. Los colaboradores de esta empresa han sido quienes la han formado, comenta Roberto Arellano; “son el motor. Sin ellos nada, con ellos todo”. El éxito lo han obtenido también, gracias a que han sabido sostener el crecimiento exponencial y administrarlo. El cambio ha sido constante y la mejora continua obligatoria. Asimismo, han conseguido dejar de maquilar como lo hacían hace unos años, pasaron de tener 48 maquilas a ocho, ahora fabrican la mayoría de sus productos y cuentan con 5 plantas propias. Además, son licenciatarios a nivel nacional y Latinoamérica de la marca Paris Hilton, que es actualmente la licencia más importante de calzado de moda que se ha otorgado a un productor nacional. Boullevard exporta su calzado a países como Colombia, Guatemala, Costa Rica y Estados Unidos, lo cual es un gran logro para la organización, pero también les ha exigido ser mejores en procesos y calidad. Si bien la mujer que porta el calzado Boullevard no tiene un común denominador, es una mujer que se respeta a sí misma, es libre y auténtica, responsable y con mucho estilo. En palabras de Roberto Arellano, sus clientas disfrutan estar a la moda y valoran los productos que las definen; jóvenes, maduras, empresarias, deportistas, amas de casa, estudiantes y emprendedoras. Para ellas, Boullevard se ha esforzado en innovar en sus productos; moda comercial con calidad y diseño. Compromiso social y futuro cercano Ayudar a la sociedad ha sido uno de los brazos más fuertes de la compañía; generar empleo y poner una semilla en la mejora del entorno, es parte de la filosofía de Boullevard. Han realizado campañas sociales exitosas a nivel nacional como #DePiePorLaMujer donde generan programas en pro de las mujeres de escasos recursos económicos. Desde el inicio, Boullevard ha sido procurada y apoyada por muchas personas, grandes empresarios de la industria del calzado, gobierno del estado de Guanajuato y, sobre todo, importantes proveedores y clientes, con ellos siempre estarán agradecidos. Actualmente, cuentan con distintos proyectos de expansión, entre ellos aumentar las exportaciones, pero sobre todo, satisfacer a sus clientas locales y nacionales. “Queremos convertirnos en una empresa que se distinga por su servicio y entregas en tiempo y forma, por la calidad de sus productos y por seguir siendo punteros en propuesta de moda comercial”, concluye Roberto Arellano.

En Boullevard cuentan con certificaciones como Mexican Shoes Quality, la cual tiene los propósitos de mejorar el desempeño productivo, la calidad de los productos y elevar la competitividad. Además, están en proceso de certificación Lean Six Sigma, metodología orientada para la mejora de los procesos.

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TENDENCIAS | GUÍA DE COMPRAS

Botella deportiva de plástico tipo TritÁn. $99.00

Termo en forma de pino. $79.00

MINISO L

Ahora en Plaza Mayor

Lámpara Macoron de Led. $299.00

Perfume Blooming Bouquet. $199.00

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a Zona Moda de Plaza Mayor le da la bienvenida a Miniso, y nosotros lo festejamos con ellos. En esta edición seleccionamos algunos productos que por su versatilidad harán tu vida más fácil. Lámparas de led, termos con polímeros especiales y altavoces inalámbricos son algunas novedades que te ofrece este nuevo espacio en una de las mejores plazas comerciales del Bajío.

Botella color verde para café. $49.00

Redacción MAXWELL | Fotografía: José Emmanuelle Elías López

Bocina inalámbrica en forma de dinosaurio. $299.00

Lámpara LED en forma de ancla. $129.00

Termo de la Pantera Rosa. $79.00

teclado color rosa. $349.00

Tetera de vidrio con colador integrado de acero inoxidable. $79.00

Lámpara para leer de noche. $249.00

Taza de cerámica varios modelos. $49.00

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TENDENCIAS | JOYAS

Texto: Liliana Núñez | Fotografía: Cortesía Aristocrazy

Aretes con pedrería de la colección ‘Elba’.

Anillo de oro con piedra de adorno de la colección ‘Asana’.

Colgante almendra de la suerte en plata de ley y oro rosa con topacio; colección ‘Bone Lucky’.

Colgante letra B en plata de ley; colección ‘YO ME MI’. Aretes en forma de hojas con diamantes, colección ‘Frosted Leaves’.

arte de una joya

Anillo en plata de ley con topacio y diamante; colección ‘Frosted Leaves’. 48

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Sofisticación y minimalismo

en la nueva colección de Aristocrazy.

l afán de crecimiento transmitido de generación en generación por la familia Suárez dieron como resultado la creación en el año 2010 de una nueva firma: Aristocrazy, la cual construye sobre el valor y no sobre el precio y ofrece productos de calidad y a la vanguardia. Su nueva temporada otoño-invierno es cautivante y se adapta a la singularidad de cada mujer; las colecciones ‘Asana’, ‘Bone Lucky’, ‘Frosted’, ‘Elba’ y ‘YO ME MI’ reafirman el empoderamiento femenino. En su inspiración encontramos valores como amor, confianza y dedicación. Utiliza estos accesorios de lujo y atrapa la atención de quienes te rodean.

TENDENCIAS | AUTOS

Bugatti Divo

5 millones de euros de pura adrenalina.

ugatti, fundada en 1909 por Ettore Bugatti en Molsheim, Francia (antes del Imperio Alemán), ha fabricado en la última década solamente dos modelos de súper autos al alcance de pocos en el mundo, y lo dicen en su lema: “Nada puede ser demasiado hermoso, nada puede ser demasiado costoso”. Desde 1998, Grupo Volkswagen es el orgulloso dueño de la marca, y desde entonces ha presentado el Bugatti Veyron EB y el Bugatti Chiron. La marca está consolidada como una de las casas fabricantes de autos lujosos y de competición por excelencia, y este año da muestra de ello volviendo a sorprender con la renovación del Chiron y, en honor al piloto francés Albert Divo, ganador de la carrera Targa Fioro en 1928 y 1929, es que nombran a este nuevo hypercar como Bugatti Divo. De esta bestia que hereda el mismo motor que el Chiron, un W16 de 8 litros capaz de desarrollar 1500 caballos de fuerza, se van a producir solamente 40 unidades por la módica cantidad de 5 millones de euros. Por si estabas pensando en comprarte uno, todas las unidades ya fueron vendidas. A pesar de contar con el mismo motor y transmisión DSG de 7 velocidades del Chiron y estar montado sobre la misma

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Por: José Emmanuelle Elías López López | Fotografías: Especiales

Sólo se producirán 40 unidades con un valor de 5 millones de euros cada una.

plataforma, el Divo fue diseñado para tener un mejor manejo en las curvas y lograron reducirlo 35 kg con respecto a su antecesor, volviéndolo más ágil. Esto además, se consigue gracias a que logran aumentar su carga aerodinámica de 90 kilos. El diseño es lo más espectacular en este súper deportivo. Cuando pensabas que el Chiron no podía ser superado en su aspecto agresivo, el Divo llega y es aún más espectacular. La combinación de colores es en negro con turquesa, resaltando éste último en los laterales y las caras de los neumáticos, dándole un matiz futurista. En el interior, como es de esperarse en este tipo de autos, el aluminio, la fibra de carbono y la piel de alcántara se hacen presentes, al igual que los tonos turquesa por todo el habitáculo. Los faros delanteros son dignos de admirar; con un diseño novedoso le dan una vista impresionante sumado a las entradas de aire frontales que crecieron con respecto al modelo anterior, al igual que las luces traseras OLED, enmarcadas por las aletas de fibra de carbono que hacen que tu mirada se dirija a las 4 salidas de escape. Desde luego, sin dejar de admirar el enorme alerón y aleta de tiburón. Finalmente, debes saber que el nuevo integrante de Bugatti logra cifras impresionantes, como aceleración de 0 a 100 km/h en

sólo 2.4 segundos, velocidad máxima de 380 km/h (limitada electrónicamente) y una presión de aceleración de 1.6 G; aunque no alcanza la velocidad punta del Chiron (por los 90 kg de carga aerodinámica), sí es mejor en las curvas y agilidad.

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TENDENCIAS | Caprichos Exclusivos

Warhawk

Arte y tecnología en una pieza.

onfederate Motors, célebre fabricante de motocicletas de alta gama, tomó el nombre de Curtiss Motorcycles y ahora se dedica a fabricar vehículos eléctricos, pero antes quiso despedirse de los motores de combustión interna con esta hermosa motocicleta que reúne presente y futuro gracias a su innovador diseño. La nueva y última motocicleta de combustión con motor V-Twin rinde homenaje a Glenn Hammond Curtiss (18781930), pionero del motociclismo e inventor del American V-Twin. El motor de este vehículo genera unos brutales 150 caballos de fuerza y 160 lb-pie, algo bestial para un vehículo tan pequeño y ligero (comparado con un auto). El nombre con el que bautizaron a esta hermosa máquina es Warhawk (halcón de guerra), misma que es descrita como una gran obra de arte, pues muestra minimalismo, primitivismo y vanguardia. El bastidor del monocasco (su esqueleto) es de aluminio de alta calidad aeronáutica y le da un aspecto crudo como su hermana: la P51, otra motocicleta alucinante. Ver esta moto es una delicia y conducirla es un sueño,

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Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales

Discos Beringer de 230 mm. con una pinza doble en la parte trasera.

pues no sólo se trata de disfrutar toda la potencia que te brinda, sino el saberte poseedor de una pieza que te llena de orgullo. Hablando un poco de su configuración, el motor de la Warhawk tiene el tren motriz más emblemático y reverenciado en la historia de la motocicleta, es el mismo que tiene triple árbol de levas, es refrigerado por aire y aceite; es un motor de 2163 CC con una varilla de empuje articulada OHV, encargada de mover el corazón de este vehículo. La horquilla doble paralelogramo y el amortiguador de carrera Race Monoshock Springs de aluminio, son los encargados de la funcionalidad de su suspensión; mientras que los encargados de detener los 150 caballos de este bólido son los discos Beringer de 230 mm con una pinza doble en la parte trasera. Si eres amante de las motocicletas y quieres sentir la libertad de conducir una de estas bellezas por alguna autopista, debes saber dos cosas: Uno, sólo se fabricarán 35 unidades, así que ve sacando la chequera, porque… dos, vas a tener que desembolsar más de 2 millones de pesos para poder presumir una. Así que, si en tus deseos está tener este capricho exclusivo, debes darte prisa para que no se terminen y, sobre todo, antes de que el precio del dólar siga aumentando.

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INTERIORISMO | ARQUITECTURA

Clásicos Mexicanos

Homenaje al diseño moderno de nuestro país. Un proyecto del historiador de arte Aldo Solano Rojas y la comunicóloga Mónica Landa.

Equipal, del arquitecto Pedro Ramírez Vázquez (1964).

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

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l historiador de arte Aldo Solano Rojas, especialista en mobiliario moderno mexicano; y Mónica Landa, comunicóloga interesada en la difusión de la cultura mexicana, encabezan el proyecto Clásicos Mexicanos. Ella dirige cuidadosamente la galería; él es el curador y encargado de la investigación Histórica. Clásicos Mexicanos pretende rescatar el diseño moderno nacional, recuperando del olvido objetos que forjaron la identidad moderna, reinsertando a la actualidad arquitectos, artistas y diseñadores tan importantes como Ricardo Legorreta, Mathias Goeritz y Pedro Ramírez Vázquez, entre otros. Para conseguirlo, toma en cuenta planos originales o ejemplares sobrevivientes, asesoramiento de los propios diseñadores y artistas, así como entrevistas a familiares y amigos de los artífices de estos objetos y visitas a archivos Históricos. Un testimonio de la historia del diseño en México. Cada pieza está acompañada de un certificado de autenticidad y está comprendida en los catálogos de las exposiciones que publicará periódicamente este proyecto. Clásicos Mexicanos tiene su galería en Tres Picos 65, Polanco, CDMX.

Colección COFRAN Armando Franco, 1955. Esta colección, diseñada por el arquitecto, urbanista y grabador Armando Franco (CDMX, 1921), explota el contraste entre la piel de vaqueta tensada y la madera torneada; este contraste se hace más evidente en el funcionamiento de los muebles que, a partir de la tensión de la piel se terminan de completar los aparentemente simples armazones de la que se ancla. Además del juego de tensiones, es la piel la que crea un juego casi escultórico a partir de su relación de tensión con el armazón de madera.

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Equipal Pedro Ramírez Vázquez, 1964. El arquitecto Pedro Ramírez Vázquez se inspiró en la tradicional silla de orígenes prehispánicos hecha a base de cuero y palo mulato, la palabra ‘Equipal’ viene de ‘Icpalli’ (‘asiento’ en náhuatl). Consiste básicamente en la reestructuración, “perfeccionamiento” y reacomodo de proporciones y de materiales; una reinterpretación de las formas del equipal tradicional y utiliza en algunos casos las mismas soluciones estructurales del diseño popular, por ejemplo, la manera de la silla de sostenerse en un medio círculo a manera de un único pie.

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

Colección Vallarta Ricardo Legorreta, 1972.

Silla para El Eco Mathias Goeritz, 1953. Creada para equipar el restaurante del Museo Experimental El Eco en la Ciudad de México, esta silla de Goeritz (19151990) fue producida a mediana escala y acorde al lenguaje plástico del artista, una silla ligera y pequeñita, práctica y fácil de mover; se produjeron aproximadamente 25 ejemplares. La silla está hecha a partir de dos sólidos cuerpos de madera unidos por líneas rectas, sus proporciones son evidencia de la actualización que Goeritz tenía en cuanto a diseño europeo contemporáneo.

Para los hoteles Camino Real de Ixtapa, Cancún y Puerto Vallarta, Legorreta diseñaría prácticamente todos los muebles. De este cuerpo de mobiliario el más prolífico y relevante fue la colección Vallarta, un diseño que usaría en proyectos posteriores, incluso habitacionales; un elemento clásico dentro de la misma producción de Legorreta. La colección Vallarta mira directamente a los muebles vernáculos tradicionales mexicanos, retomando la austeridad de sus materiales y la tradición de oficios aplicados para sintetizarse bajo la línea moderna mexicanista.

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía Ryo Kan México.

Diseño ‘Japamex’

En Ryo Kan Mx se equilibra la tradición y modernidad de oriente y occidente.

ste verano abrió en la Ciudad de México el primer hotel Ryo Kan en Latinoamérica, un alojamiento singular que integra la identidad y los valores japoneses y mexicanos. Se trata de un oasis japonés ubicado en el corazón del emergente ‘Little Tokyo’ de la Ciudad de México, justo en el corredor económico de Paseo de la Reforma. Ryo Kan Mx es obra de la arquitecta Regina Galvanduque, del despacho GLVDK Studio fundado en el año 2011, y quien por cierto fue nombrada por el portal Arch Daily como una de las 15 arquitectas que construyen el mañana de México. Para Ryo Kan Mx, Regina se inspiró en diferentes elementos del estilo de vida y la cultura japonesa, profesando los principios de simplicidad y armonía con la naturaleza. La fachada fue diseñada imitando los pliegues de papel origami y enmarca la entrada al espacio sereno del

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía Ryo Kan México.

Ryo Kan Mx es un innovador y urbano espacio de alojamiento, diseñado a la ‘japamex’, que enfatiza los paralelos culturales de ambos países como epicentro de la conversación entre Oriente y Occidente, Norte y Sur.

Ryo Kan. En el interior, los materiales y texturas naturales de origen mexicano ofrecen el trasfondo perfecto para un jardín japonés, una biblioteca abierta y una sugerente área de bienvenida. Las diez habitaciones –cada una con diferente estética e identidad–, han sido concebidas siguiendo la premisa de las casas milenarias de Kyoto y personalizadas con bejuco –presente en la arquitectura Maya–, piedra terrazo y madera de encino. Fueron decoradas con tapetes tatami, así como camas tradicionales, puertas corredizas y otros elementos inconfundibles de la cultura nipona. El jardín zen –corazón del Ryo Kan– yuxtapone oriente y occidente, lo tradicional y lo contemporáneo alejando el bullicio urbano. Las instalaciones incluyen, además, una acogedora biblioteca, una terraza con cuatro onsen (baños típicos japoneses clásicos), donde puede disfrutarse relajadamente una agradable vista de la ciudad, así como una sala de spa. 60

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Acerca de la arquitecta La visionaria arquitecta mexicana Regina Galvanduque (1984), es egresada de la prestigiosa Parsons School of Design, donde recibió el Premio de Diseño en Diseño Arquitectónico. Al graduarse en 2008, trabajó para TEN Arquitectos (taller de Enrique Norten). En el 2011 fundó –y dirige actualmente– GLVDK Studio, despacho creativo multidisciplinario que ha desarrollado proyectos internacionales que van desde la arquitectura, diseño de interiores, escultura artística, diseño, producción y curaduría de instalaciones efímeras.

BUENVIVIR

LEJANÍAS | CERCANÍAS | GOURMET | VINOS

Disneyland Shanghái La magia y la diversión del mundo Disney llegaron a China. Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”. Disneyland en Shanghái es el hermanito recién nacido de los parques temáticos en el mundo. Con menos de dos años de existencia, se localiza en la zona de Pudong, a una hora del Centro de esta ciudad costera. La forma más rápida y económica para llegar es en metro; sin embargo, varios hoteles incluyen el traslado hasta allí.

BUENVIVIR | LEJANÍAS

Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”.

60 de árboles, justo para recordarnos la pasión que tienen los chinos por los jardines. Tomorrowland. La montaña rusa de Tron es el principal atractivo de este lugar. Además, si eres fan de Star Wars, en esta zona podrás convivir y tomarte fotos con algunos de los personajes más famosos de la saga, así como ver vestuario y artefactos originales que se usaron en las películas. La mayoría de sus visitantes proceden de China, todavía son pocos los turistas extranjeros que acuden, ya que prefieren otro tipo de atractivos en este país. Los pocos extranjeros que se ven son los que trabajan y radican en esta ciudad; o bien, fanáticos de Disney como yo, quienes deseamos conocer todos los parques temáticos de Disney del mundo. No esperes ver algo espectacular o fuera de lo común respecto a otros parques; hay atracciones que no fueron incluidas en Disney Shangái, como la Main Street o el famoso Frontierland. Este parque cuenta con siete áreas principales de entretenimiento: Mickey Avenue, en la cual se realiza el desfile. Vale la pena verlo, ya que podrás tener de cerca a los personajes de tus películas favoritas, así como a los que participan en los espectáculos chinos creados para este parque. Fantasyland. Es uno de los castillos más grandes de todo Disney. En él se presenta un espectáculo de día donde actúan los principales personajes; por la noche, se lleva a cabo el famoso show de mapping con luz y sonido, el cual vale mucho la pena esperar a ver. Llega temprano para conseguir un buen lugar. Gardens of Imagination. Este lugar fue mi favorito, ya que es de estilo chino. Con la creación de este lugar buscaban celebrar la naturaleza y la imaginación; hay un carrusel y atracciones como Dumbo the Flying Elephant y Melody Garden. Tiene más de 100 especies de arbustos y

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Adventure Isle. Allí se encuentra otro de los atractivos que más me gustan: Soaring Over The Horizon. Bien valieron la pena las dos horas que pasé en la fila para literalmente viajar por el mundo; no te cuento más para que cuando visites este lugar te quedes anonadado igual que yo. Por suerte no tendrías que ir hasta Shanghái para disfrutar esta aventura, ya que esta atracción también se encuentra en los parques de Los Ángeles y Orlando. Treasure Cove. Si eres fan de ‘Piratas del Caribe’, éste es sin duda, un lugar que debes visitar. Tiene dos barcos enormes, restaurantes temáticos y áreas para juegos acuáticos. Toy Story Land. Es un lugar obligado si viajas con niños pequeños; abundan los juegos mecánicos inspirados en la serie de películas. Disneyland Shanghái no es tan grande como los parques que hay en Estados Unidos, con un día será más que suficiente para conocer y divertirte en las principales atracciones; pero prográmate bien para que no llegues tarde a ningún show o juego. El costo de acceso es de alrededor de 60 dólares para adultos y 45 para niños. Procura comprar tus boletos con mucha anticipación, en temporada alta o días festivos el costo podría llegar al doble. Disneyland Shanghái es una excelente manera de complementar tu viaje a este destino de oriente. ¡Qué lo disfrutes!

BUENVIVIR | CERCANÍAS

Chiapas

Joya natural al sureste de México.

ara describir Chiapas en una palabra, esa podría ser “paraíso”, un paraíso que lo tiene todo, desde una increíble ciudad maya hasta lagunas y cascadas que cambian a un azul fascinante cada vez que se asoma la luz del Sol. Si eres un viajero afín a la aventura, visitar Chiapas es para ti.

San Cristóbal de las Casas Ubicada al norte de Chiapas, San Cristobal es particular por su arquitectura colonial, aún conserva los viejos muros coloridos y tejados de sus casas. Recorrer las calles de noche es una experiencia que te traslada en el tiempo; cada esquina es pintada por los faros de un dorado brillante que hacen que la atmósfera sea cálida y especial. Son atractivos obligados el Museo del Ámbar y la Catedral de San Cristóbal; así como probar el delicioso café que se cultiva en la región. Las opciones en hoteles y restaurantes son muy variados.

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Texto y fotografía: Mariana González

Palenque Imprescindible en el estado sureño de México es la Zona Arqueológica de Palenque, una de las ciudades mayas más conocidas donde podrás percibir energía inigualable. Está rodeado por selva, de ahí que se recomiende que lleves contigo un repelente de mosquitos, suficiente agua, calzado cómodo y, sobre todo, ganas de descubrir su Historia. Puedes iniciar en el Templo XIII de la Reina Roja (esposa de Pakal), donde podrás observar su tumba; así como caminar hacia el Templo de Pakal, uno de los gobernantes más importantes de dicha civilización; con ello tendrás referencia suficiente sobre lo importante que era este lugar para ellos. ¡Por favor, no te vayas sin subirte antes al Templo del Sol! Es una de las pirámides más altas, por lo cual la vista panorámica que tendrás desde la cima representa una de las postales más significativas que te llevarás de Chiapas y de esta ciudad maya.

Cascadas de Agua Azul Cuando los días son brillantes y el Sol está en su punto más alto, las Cascadas de Agua Azul son simplemente impresionantes. El verde de la vegetación que las acompaña y la brisa constante, hacen que sea un paisaje digno para la contemplación y tomar fotografìas espectaculares. Podrás disfrutar la caída de agua de cada cascada desde los distintos miradores y detenerte en varios puntos a probar la comida típica o comprar artesanías y souvenirs. ¡Chiapas es el destino que hubieras querido conocer antes! Anímate a recorrer cada uno de sus sitios turísticos y cuenta tu propia historia!

Lagunas de Montebello Cañón del Sumidero Ubicado a 5 kilómetros de Tuxtla Gutiérrez, este sitio te dejará con la boca abierta. Recorre el cauce del río Grijalva en embarcaciones dirigidas por los guías que te explicarán datos tan interesantes como los 250 metros que tiene de profundidad el río. En el trayecto –que dura una hora en promedio– verás las inmensas paredes del Cañón (de hasta 1300 m de alto), caídas de agua, aves de gran tamaño y algunos cocodrilos.

El Parque Nacional de Lagunas de Montebello conserva 59 lagos que van desde el color verde hasta el azul, llegando al turquesa (dependiendo la refracción de la luz). Este sitio forma parte de la lista de los más hermosos del país, debido también a que alberga esplendorosos bosques donde habitan plantas como las bromelias y las orquídeas. En algunos de los lagos podrás navegar en balsa ecológica y remar entre las montañas que los enmarcan, además de observar la conexión de un lago a otro donde prevalecen los cambios de color en el agua. Con suerte y si el clima es caluroso, prepara tu traje de baño para nadar en alguna de las lagunas.

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BUENVIVIR | PUBLIRREPORTAJE

Texto: Cortesía | Fotografía: Ivett Aranda

Festival Internacional del Globo de León Donde la transformación está presente.

on un espíritu solidario se involucran cada año pilotos, tripulantes, voluntarios, patrocinadores, autoridades, y la ciudad completa se transforma; cambia el ánimo y nos unimos como anfitriones del que sentimos como nuestro evento: El Festival Internacional del Globo. Tenemos una sede hospitalaria, hogares donde se reciben amigos y familiares que vienen de todos los estados de la República y del extranjero; nadie quiere perderse esta gran experiencia. El evento está siempre en constante movimiento, unido a la vibración del mundo, por lo que ofrece novedades y crea expectativa. Este año, un evento mundialmente conocido como lo es Tomorrowland, confía su globo al FIG León, presentándose por primera vez en América ‘Zephyr by Tomorrowland’. De igual manera, el globo del famoso artista Vincent Van Gogh visitará este gran evento, fortaleciendo la alianza entre Holanda y México. Ambos globos están pintados a mano, por lo que son una verdadera obra de arte. Del 16 al 19 de noviembre, el FIG ofrece los despegues masivos de 200 globos aerostáticos, de los cuales 35 son figuras especiales provenientes de 24 países. Al atardecer se podrán disfrutar impresionantes Noches Mágicas con espectáculos de artistas internacionales como: CNCO, Los Ángeles Azules con sinfónica y

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DJ’s de talla mundial. También, contaremos con novedades como la Exposición Estática de la Secretaría de la Defensa Nacional, el Zeppelin Show único en México, zona de fast food, activaciones y presentaciones que emocionarán con sus colores y experiencias únicas. El Festival del Globo es uno de los tres eventos más importantes de aerostación en el mundo y su prestigio ha llegado a todos los que se dedican a esta actividad. Este año, orgullosamente se obtuvo en el marco del Tianguis Turístico el Reconocimiento a la Diversificación del Producto Turístico Mexicano 2018 (otorgado por la Secretaría de Turismo Federal), lo que refleja la alta competitividad y calidad del evento, ya que se ha convertido en un punto de encuentro y entretenimiento para los asistentes. El legado que está construyendo el FIG, con 16 ediciones hasta ahora, es la divulgación y el conocimiento cultural de la actividad aerostática en México. Poco se conocía del tema y había una industria escasa; al día de hoy es ejemplo de unidad. Cuando las cosas se hacen con pasión y entrega, se contribuye a tener un mejor país, dejando huella para las siguientes generaciones.

Escandra García Salim Gerente Operativa FIG León

BUENVIVIR | Gourmet

Chef Mónica Solís

Diseña platillos para el alma.

a chef Mónica Solís es la anfitriona invitada del Festival Sabores de Guanajuato que se celebra en León en el restaurante Argentilia del 5 de septiembre al 7 de octubre, ofreciendo un menú que resalta los sabores de la región, con productos y platillos tradicionales así como los secretos más arraigados de la cocina guanajuatense. Para Mónica Solís, el ir al mercado y seleccionar ingredientes frescos para preparar la comida del día se ha convertido en un mágico ritual de cocina. Durante los últimos 25 años se ha dedicado a la investigación de la cocina tradicional mexicana, en particular la del estado de Guanajuato, siendo Embajadora de la Gastronomía Guanajuatense. Esto, le ha permitido compartir el conocimiento de las cocineras tradicionales de las diferentes comunidades, conociendo de raíz las técnicas culinarias de cada región. Asimismo, ha editado el libro ‘Guanajuato, sabor e historia’.

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Por: Miriam Pérez Manrique | Fotografía: Diego Torres

BUENVIVIR | Gourmet

Por: Miriam Pérez Manrique | Fotografía: Cortesía

Desde niña, uno de sus juegos favoritos eran las comiditas. Recuerda que de las cosas que más disfrutaba era ayudar y observar a su mamá y a sus tías cuando cocinaban. Comenzó estudiando Diseño –entonces no existía la carrera de Gastronomía–, al poco tiempo descubrió la licenciatura de Hotelería, lo cual era lo más cercano a la cocina, licenciándose en el Centro de Estudios Superiores de San Ángel en la Ciudad de México. Al poco tiempo incursionó en el Centro Culinario Ambrosía, donde al lado de diferentes chefs inició su preparación, teniendo la oportunidad de cursar con la chef Patricia Quintana, una de las más afamadas de la cocina mexicana. Al poco tiempo, Mónica terminó siendo su asistente, definiendo ahí su pasión por la cocina de nuestro país. De sus más grandes satisfacciones como chef, es que la gente se vaya con un gran sabor de boca y una sonrisa, robarle un suspiro al comensal y que cuando cierre sus ojos al probar los platillos pueda rememorar los sabores de su infancia. “La cocina es una transmisión de sentimientos, una alquimia de sabores y texturas. Me encanta mover todas esas sensaciones que te hacen recordar los sabores de casa”, afirma. Las sorpresas que preparó para el Festival Sabores de Guanajuato, es un viaje de sabores por todo el estado, con entradas que van desde

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la tradicional cecina con sus frijoles refritos y salsa martajada de xoconostle, hasta encurtidos, enchiladas, pipianes, taquitos de requesón y crema de chicharrón. Mónica disfruta jugar con los sabores e innovar, sin olvidar las raíces. Para este menú preparó una refrescante y deliciosa agua de aguacate, así como una gran variedad de postres típicos como buñuelos, tumbagones y sorbetes.

BUENVIVIR | Vinos

Redacción MAXWELL (Con información de Freixenet) | Fotografía: Cortesía de la marca

Modernidad y frescura a la boca

Todo lo que debes saber acerca de Freixenet ICE.

reixenet ICE es una nueva experiencia elegante para los consumidores del vino espumoso. Con él puedes conseguir un cóctel trendy, fácil de beber y preparar; mezcla el tradicional coupage del Penedés con un toque de Chardonnay que aporta sabores frutales, frescos y cítricos, que quedan perfectos al momento de disfrutar con hielos. Se debe tomar en una copa grande de vino para poder apreciar la presencia del hielo y su complementación con los aromas y sabores. Además de que la copa de vino permite una mejor apreciación de las notas.

Freixenet ICE Cava de color amarillo y verdoso con finas y elegantes burbujas combinadas con aromas de melocotón, pera madura, flores y un toque de frutas tropicales. En boca es cremoso y dulce con un prolongado final. Idealmente para tomarlo como cóctel con hielos o marídalo con postres y frutas.

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Freixenet ICE ROSÉ Cava rosado con aroma intenso a frutas del bosque: frambuesas, endrinas y fresas. En boca domina el carácter afrutado, pero además, hay notas anisadas y especiales. Tiene un final fresco, elegante y goloso. Marida perfecto con hojaldres, helados de frutas y quesos cremosos.

LOUNGE

EVENTOS | INAUGURACIONES

México Es Moda

Música, diseño y glamour en el desfile de alta moda de SAPICA edición 79. Redacción MAXWELL | Fotografía: Diego Torres / J. Emmanuelle Elías / Gerardo Fabre “El Biut”

LOUNGE | MÚSICA, GLAMOUR Y MODA

SAPICA

Tendencias Primavera-Verano 2019 al ritmo de Playa Limbo. El evento estrella de SAPICA volvió a cumplirles a los asistentes del congreso de calzado en su edición Primavera-Verano 2019. Los jardines del Hotel HS Hotsson fueron sede del desfile México Es Moda, la plataforma donde SAPICA reúne a diseñadores internacionales y marcas mexicanas consolidadas; un evento que se vio enmarcado con el showcase del grupo Playa Limbo. En la espectacular pasarela vimos desfilar las creaciones en indumentaria de Lucio Moreno, Edfiro (del diseñador Edilberto Figueroa Romero), Leonardo Mena, Gretta Trujillo, 12-03 (del diseñador Vincent Agostino) y Macario Jiménez; mientras que de calzado participaron: Boullevard, Mona Company, Ángel Lozano, Renata Donati, Vertical, Liberty Soul y Zatta; así como bolsos de Humberto Martínez. La agrupación liderada por la cantante Jess Reyes, interpretó temas como ‘El

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales

eco de tu voz’, ‘Ahora es aquí’ y ‘Hoy ya no’, por mencionar algunos. Los asistentes a México Es Moda posaron para la cámara de MAXWELL en nuestro press wall a su llegada; cabe destacar la relación de coaboración entre MAXWELL y el comité organizador de SAPICA, que se ha hecho más fuerte desde la edición 78. Los invitados disfrutaron también un cóctel preparado especialmente para ellos por parte de la marca Boullevard en el marco de los festejos de su 5to. Aniversario.

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LOUNGE | CELEBRACIÓN DE MODA

Boullevard Company

Celebración de moda

La marca de calzado Boullevard Company fue la anfitriona del cóctel celebrado en el marco del desfile México Es Moda en la pasada edición 79 de SAPICA. Posterior a la alfombra roja, los invitados acudieron a este espacio diseñado para pasar un momento excepcional, tomar algunos drinks y disponerse a disfrutar el desfile de alta moda que ya es tradicional en la feria de calzado. Allí, Boullevard recibió y consintió a compradores, influencers y fashionistas.

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Diego Torres / Cortesía Lumo Model

Contaron además con la presencia de algunas misses: Lezly Díaz, Miss Jalisco 2017 y Miss Grand International México 2018; Ivonne Hernández, Miss Michoacán; Mariana González, Miss Nuevo León 2017; Karla Campbell, Miss Coahuila 2017; Angélica Hernández, Miss Guanajuato 2017; María Malo, Miss Estado de México 2017; y Vanessa Ponce de León, Miss CDMX 2017 y actual Miss World México 2018; así como los modelos Erik Bolívar y Juan Carlos González del Castillo (Mister Guanajuato 2017). Boullevard Company está cumpliendo este 2018 cinco años de su fundación, de ahí que haya realizado distintas actividades en el marco de SAPICA, pues los motivos para celebrar y el éxito de la marca lo merecen.

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LOUNGE | MODA Y CELEBRACIÓN

Boullevard Company

Glamuroso cóctel de aniversario. En la pasada edición 79 de SAPICA, Boullevard celebró junto a clientes y amigos su quinto aniversario. En este tiempo, la firma se ha posicionado como una de las marcas de calzado para dama más influyentes del mercado. Durante un cóctel privado que se ofreció en su stand, Roberto Arellano, director general de la empresa, agradeció la presencia de sus invitados. En el evento se presentó además, la nueva colección Primavera-Verano 2019, basada en la ‘Celebración de los 90’, la cual incluye una amplia gama de plataformas altas; y ‘Men’s Style’, cuyos diseños son para la mujer contemporánea, que usa un estilo fresco, cómodo y a la moda.

Juan Pablo Cuadra y Álvaro Amaro

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José Durán y Elizabeth Vargas

Elizabeth Varela, Odín Ruiz y Octavio Sánchez

Por: Miriam F. Pérez Manrique | Fotografía: Ivett Aranda / Cortesía Lumo Model

Brianna Deyanara, Daniele Kreling, Leticia Ribtiro, Daniela Preciado y Crystal Meza

A la celebración acudieron también socialités e influncers; Denisse Franco, Miss México Organization; y Vanessa Ponce de León, Miss México 2018 y Miss World México. Actualmente, Boullevard Company es licenciatario oficial de la marca Paris Hilton, logrando incursionar a los mercados de alta moda en el país; su calzado se puede encontrar en las principales tiendas departamentales a nivel nacional y demás puntos de venta. Carmen Soto y Noé Peña

Janeth Ramírez

Carlos Lira, Fabiola Lira, Olga González, Mary Soto y Rolando Preciado

Denisse Franco

René Grajeda, Manolo Torres y Salvador Aragón

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LOUNGE | gastronomía

Por: Miriam F. Pérez Manrique | Fotografía: Ángel Castro / Cortesía La Bikina

Jen Louis y Guadalupe Moctezuma

La Bikina

Presenta los sabores de Tlaxcala. El restaurante La Bikina trajo por primera vez a León un concepto gastronómico único: La Cena Tlaxcalteca, teniendo como anfitrión al chef Irad Santacruz en compañía de las ‘Guardianas de la tierra del maíz’, con el objetivo de diversificar y ofrecer a sus comensales los mejores sabores de México. La cena de cuatro tiempos, llevada a cabo el 13 de septiembre, fue servida a 45 invitados. En este primer evento de este tipo, los comensales disfrutaron un menú tlaxcalteca propio de 14 comunidades de ese estado, el cual consistió en Tamalitos de escamoles, Sopa de quintoniles, Pipián rojo de venas con pato; y de postre, ricos buñuelitos con requesón y guayaba bañados en jarabe de agave, todo acompañado de una refrescante agua de avena con guayaba. Este concepto culinario de Grupo Argentilia nos ofrecerá cada temporada una cocina diferente, con chefs invitados que se han destacado a nivel internacional. Así que, mantente pendiente porque el evento se repetirá y seguirá complaciéndonos.

Patricia Ortega y Carlos Gil

Marianela Martínez, Loreta Roel e Irma Hill

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Por: Miriam F. Pérez Manrique | Fotografía: Cortesía La Bikina

GASTRONOMÍA | LOUNGE

Irad Santacruz

Cocina junto a las ‘Guardianas de la tierra del maíz’. Hablar de la cocina mexicana es en realidad hablar de las cocinas –en plural– debido a la gran riqueza gastronómica que cada región ofrece. La multiculturalidad creada a través del mestizaje de nuestro pueblo no sólo ha sido una mezcla de raza sino de creencias, tradiciones y sabores. Para el chef Irad Santacruz, el conocer los secretos de cocina que le han compartido las cocineras tradicionales, ha sido un objeto de estudio que inició hace 12 años. En ese tiempo ha aprendido los sabores y los ingredientes que la madre Tierra nos ofrece, además del simbolismo y la cosmovisión de los pueblos indígenas de Tlaxcala. El pasado 13 de septiembre, Irad fue el chef invitado para realizar la Cena Tlaxcalteca en el restaurante La Bikina, acompañado de dos cocineras tradicionales (Nicolasa Hernández y Dalia Rodríguez) originarias de la comunidad Contla de Juan Cuamatzia, nos ofrecieron 14 platillos originarios de sus pueblos.

La degustación fue una experiencia de sabores únicos como el cacahuatole, bebida a base de tres semillas (haba, maíz y cacao), cuya espuma que produce al hacerlo, simula la espuma del río de las barrancas de Tlaxcala. Otro platillo fue el tradicional mole de fiesta sobre una dura de tortilla ceremonial, que son tortillas hechas a base de tres variedades de maíz (rojo, prieto y amarillo), los cuales representan la trinidad entre el hombre, la mujer y Quetzalcóatl; una cosmovisión con origen prehispánico que sigue vigente en las tradiciones de nuestros pueblos. El objetivo del chef y las cocineras, es enaltecer y dar a conocer la riqueza gastronómica de Tlaxcala. Irad Santacruz junto a un equipo de 89 cocineras de casi todo el estado, han llevado a diferentes partes la gastronomía tlaxcalteca, presentándose hasta ahora en países como Colombia, Alemania, Italia, España y Estados Unidos, incluso, el año pasado sirvieron la cena al Papa en el Vaticano.

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LOUNGE | Un añejo muy guanajuatense

Tequila HUANI

Un añejo muy guanajuatense.

Fuimos partícipes de la presentación de la nueva etiqueta Tequila HUANI Añejo en una cena maridaje celebrada por la marca guanajuatense en el restaurante La Burger, donde disfrutamos: crema de papa con poro, Baby Burger de top Sirloin y queso provolone; así como pay de helado de plátano y cajeta. Tequila HUANI se fabrica en Huanímaro, es la primera marca colectiva a nivel nacional inmersa dentro de una denominación de origen. Tequila HUANI Añejo está reposado entre 8 y 12 meses en barricas de roble blanco para darle ciertos toques a madera y un ligero aroma que se nota al momento de servirlo y degustarlo. Un sabor único y un producto de calidad que nos sorprendió principalmente por su suavidad al gusto.

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Texto y fotografía: José Emmanuelle Elías López

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

Diversión en familia | LOUNGE

Plaza Mayor

Festeja con juegos el 16 de septiembre. Plaza Mayor, uno de los centros comerciales más importante del Bajio, se unió a los festejos del Día de la Independencia con una tarde llena de diversión y multiculturalidad. Se colocaron varias loterías a lo largo de la Zona Moda para que chicos y grandes disfrutaran este tradicional juego que tuvo sus orígenes en Italia en 1400 y que fue llevado a la Nueva España en 1769 donde, por un tiempo, se jugó casi exclusivamente por las clases altas de la Colonia. Durante la Guerra de Independencia de México (1810-1821), se convirtió en un pasatiempo cotidiano entre los soldados; cuando regresaron a sus hogares después de la guerra, la popularidad del juego se extendió por todo México. Plaza Mayor es conocida por realizar actividades de integración familiar y crear amenos momentos dentro de sus instalaciones.

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LOUNGE | VISIÓN DE NEGOCIOS

Víctor Manuel Rodríguez, Jorge Solalinde, Alejandro Vega y Rogelio Rocha

CANIETI Guanajuato y CLUTIG

Presentan resultados de ENTIX 2018.

El 20 de septiembre, la sede Guanajuato de la Cámara Nacional de la Industria Electrónica de Telecomunicaciones y Tecnologías de la Información (CANIETI); y el Clúster de Tecnologías de la Información de Guanajuato (CLUTIG), presentaron la conferencia ‘Una estrategia hacia la transformación digital’, impartida por Alfredo Padilla Reyes. La empresa Findra fue la patrocinadora de este encuentro celebrado en el salón Cabernet del hotel Holiday Inn Campestre. El mensaje de bienvenida estuvo a cargo del Ing. Jorge Solalinde Mora, presidente de CANIETI Guanajuato, agradeciendo la asistencia de los representantes empresariales de los sectores de la industria de la transformación y tecnología, quienes aprovecharon la reunión para realizar networking.

Alejandro de León y Mario César González

Juan Pablo Padilla, Marisol Cardoso y Emilio Padilla

Alfredo Padilla y Roberto Vite

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Roberto Rodríguez y Guillermo Valenzuela

Por: Miriam F. Pérez Manrique / Fotografía: Ivett Aranda

Al final del evento se presentaron los resultados de la pasada edición de ENTIX 2018, el congreso en el que CANIETI Guanajuato es pionero a nivel nacional, confirmando que este año se contó con una asistencia de 877 personas provenientes de 17 estados de la República, entre estudiantes y empresarios, cámaras y clústeres de los diferentes sectores. Se contó también, con la participación de 26 ponentes de talla internacional, 17 expositores en el área comercial, 10 conferencias, 2 paneles y 6 talleres; un congreso que se ha convertido en la plataforma ideal para celebrar alrededor de 300 encuentros de negocios. El próximo ENTIX 2019 se llevará a cabo el 11 y 12 de julio en el Hotel Hotsson.

Julio César Mosqueda, Carlos Cendejas y Ana Carolina Martínez

Manuel Campos, Fernando Sánchez y Luis Lara

Alejandro Vega y Roberto Rodríguez

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perfil Por: Mario Preciado | Fotografía: Ivett Aranda

luis fernando Mayagoitia

reflexiones de un actor

a vida del joven actor guanajuatense, Luis Fernando Mayagoita, quizás tuvo un antes y un después a partir de su paso por la universidad; distintos hechos vividos en esa etapa y algunos viajes que ha realizado, como el más reciente a Sudamérica por medio año, le han valido para conocerse, contemplar y valorar aspectos de la vida que a veces no reflexionamos. La Biología siempre le ha atraído. Estudió la carrera de Comunicación y Actuación para Cine. Tiene una afición particular por la fotografía de paisaje y la edición cinematográfica. Escribe y actúa, a eso es a lo que más se dedica ahora. Luis Fernando puede pasar más de 12 horas diarias en un set y no sentir que está trabajando. Este camino lo comenzó participando en cortometrajes, al tiempo que se preparaba en academias y talleres actorales en la Ciudad de México. Ha tenido papeles en series como ‘Rosario Tijeras’, ‘La querida del Centauro’ y ‘Señora Acero’; así como la puesta en escena ‘Cada vez somos menos’. Actualmente, podemos verlo en la más reciente temporada de ‘El señor de los cielos’. Al interpretar a personas ficticias encuentra una manera de expresarse. Luis Fernando está próximo a publicar su primer libro, una obra dividida en cinco partes, la cual considera una manera muy honesta de decir quién es; busca que quienes lo lean hagan introspección para mejorar y se atrevan a hacer lo que antes no hacían. Confiesa que lo escribió en un momento en el cual sentía que debía ser simplemente él, momento en el cual tomó el hábito y gusto por la lectura y comenzó a hacerse cuestionamientos profundos sobre la vida. Sus cineastas favoritos: Ron Fricke, Alejandro Jodorowski, Guillermo del Toro, Alejandro González Iñárritu, Eliseo Subiela y Adolfo Aristarain. Sus actores predilectos:

Jennifer Lawrence, Meryl Streep, Leonardo DiCaprio y Gael García Bernal. ‘Forrest Gump’ y ‘Toy Story 3’ siempre lo hacen llorar. Disfruta lo mismo tomar mezcal que bailar música electrónica, hacer deporte y comer comida mexicana; tomar café, leer, estar en la playa.