Revista Maxwell León Ed. 83 by Grupo Editorial Maxwell

ÍNDICE

ARTE&CULTURA

TENDENCIAS

10 Incógnita

48 Autos

Amelia Mary Earthart

12 Libros

-Méjico -Festín de muertos.

16 Música

Dime qué edad tienes y te diré qué música oyes

18 Cine

¿Ir al cine solo?

Ford GT Poder y belleza se unen para sorprender

50 Gadgets

Miradas de alta tecnología Nuestra guía de luces en tendencia

56 Deportes

Ironman La prueba suprema

58 Joyas

From Tiffany With Love

ENTORNO 21 Creadores

Juls Birdman Más allá del arte

24 Empresarios

Daniel Gómez Íñiguez. “Antes de cambiar al mundo tenemos que cambiar como individuos”.

26 Personalidad

Francisco Javier Villarreal. Director del Parque de Innovación De La Salle.

28 Historia de Éxito

Marca Gto. Calidad y orgullo a lo hecho por manos guanajuatenses.

TENDENCIAS 32 En Portada

Carla Bruni El arte de la elegancia

38 Moda

Revolución Marina Live Fresh, Dress Fresh

46 Caprichos Exclusivos

Laucala Island Resort Ubicada en Fiji, es el paraíso exclusivo que te hará olvidar el mundo exterior.

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ÍNDICE

HOME

BIENESTAR

61 Arquitectura

77 Pareja

Swan Villas Vivir de frente al paradisíaco Caribe.

64 Interiorismo

Museo Casa de la Bola Joya de la arquitectura colonial.

BUENVIVIR 67 Las Rutas del Biut - Cercanías Tequila, Jalisco El tequila deja de ser una bebida y se convierte en una experiencia.

70 Las Rutas del Biut - Lejanías Cartagena. La ciudad para deleitarse.

72 Vinos

María José Fernández de Castro Martínez. Entre vinos y montañas.

74 Gourmet

Vanessa Musi. Repostería noble: opción saludable sin sacrificar el sabor.

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Amor y codependencia. Aprender a distinguirlas es el inicio de una vida feliz en pareja

82 Finanzas Personales

Planea tus finanzas... conociendo los factores que determinan las crisis.

LOUNGE 87 BPM Festival

La Riviera Maya vibró nuevamente al ritmo de los mejores beats.

96 Perfil

Cristiane Toloti Comprometida con la sociedad y su profesión.

DIRECTORIO

DIRECTOR • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR EJECUTIVO • Víctor Loreto Escalante Pérez victorescalante@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR EDITORIAl • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx ARTE Y DISEÑO • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE ARTE Y DISEÑO • Sofía Malacara Muciño sofmm@grupomaxwell.com.mx COORDINADOR DE PUBlICIDAD • Valdemar Jonás Soto Gómez DISEÑO GRÁFICO • Lorena Medina Rufino DISEÑO DIGITAl • Mario Jorhel Cruz Ibarra FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Georgina Mendoza, Emmanuelle Elías López, Cristian Salazar, Ivett Aranda

EN PORTADA: CARLA BRUNI FOTOGRAFÍA Y JOYERÍA: BVLGARI OFICINAS LEÓN Teléfono: 01 (477) 2143913 PUBLICACIONES GRUPO EDITORIAL MAXWELL EN: LEÓN QUERÉTARO GUADALAJARA VALLARTA - RIVIERA NAYARIT

CORRECCIÓN DE ESTIlO • Elia Noemí Escalante Pérez CDMX CUENTAS ESPECIAlES • Ma. Esperanza González Romero MORELIA EJECUTIVOS DE CUENTA Claudia Rode, Martha Ceja, Leonor Tornero Rueda

PUEBLA

CIRCUlACIÓN • Óscar Alcaraz Paz

TOLUCA

ADMINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales

CANCÚN

ASISTENTE ADMINISTRATIVA • Karla Hurtado Cortés FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López AGRADECIMIENTOS Carla Bruni, Alejandra Mendoza, Juls Birdman, Daniel Gómez Íñiguez, Francisco Javier Villarreal, Ricardo Cervantes, Silvana Liceaga, Andrea Cid, Ana Karennina Segura, María José Fernández de Castro Martínez, Denise Heredia, Caminos D’Vinos, Vanessa Musi, BPM Festival, María Laura Azanza.

COLABORADORES Guillermo López González, José Emmanuelle Elías López, Perla Montiel, Fco. Javier De León Murillo, Ana Elaine García Gollaz, Perla Camarena Jiménez, Gerardo Fabre “El Biut”, Omar Hurtado Peimbert, Leonor Tornero Rueda, Sarahí Quezada, Sandra Medina, Mary Carmen Saldívar Sillas, Alexandra Martínez Ontiveros, Juan Ramón Velázquez Mora. MARCAS COLABORADORAS Bvlgari, Ermenegildo Zegna, Tiffany & Co., Swan Villas, José Cuervo.

MAXWELL, publicación mensual editada por Grupo Editorial Maxwell, S.A de C.V. Con domicilio en Blvd. Campestre 2150, 2do. Piso espacio 12 y 13. Col. Lomas del Campestre, C.P. 37150. Tel.: 01 477 2143913. León, Guanajuato. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono: 01 (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V.

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CARTA EDITORIAL

COLABORADORES Fotografía: DiegoTorres | Locación: Koala Gin & Bar

róximamente te presentaremos la entrevista que hicimos con un especialista en temas de relaciones interpersonales, muy querido por cierto; pero quisiera retomar ahora una de sus reflexiones de la charla, cuando nos explicó cómo a veces nos aferramos al pasado, añorando personas o momentos que nos hicieron felices; pero en contraste, aferrarnos al pasado es también una forma de creer que lo que está por venir no puede ser en ningún caso mejor. De ahí que el pasado debe quedarse donde está, y mirar hacia adelante con esperanza y alegría debe ser más que una premisa. Así, del 2015 sólo quedan recuerdos y en MAXWELL esta segunda edición del año ha sido preparada con mucho cariño, como la antesala de lo que esperamos en este 2016. En portada te presentamos de la mano de Bvlgari a la seductora y talentosa Carla Bruni, quien en honor al diseño y calidad italianos, da imagen a la firma joyera de lujo. Su carrera en el modelaje y el canto han sido por demás sobresalientes, asociada desde siempre a una hermosura particular y profunda. En Moda, Z Zegna nos da cátedra de la clásica tendencia navy, reinventada y con un twist a lo contemporáneo, con materiales para no cualquiera; formas y texturas para los nuevos gentlemen. Finalmente y, hablando de caballeros, en Entorno conocerás a cuatro hombres que resignifican este concepto. ¿Cómo? Con proyectos y empresas innovadoras, que han destacado por su emprendedurismo, creatividad y trascendencia. No dejes de leer sus historias. Esperemos te guste esta ediciòn tanto como a nosotros. ¡Nos leemos en la próxima! Mario Preciado Director Editorial @mario_prec

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Lorena Medina Rufino Nacida en Acámbaro, Gto., Lorena ingresó recientemente a las filas de MAXWELL, aportando a la editorial su conocimiento como diseñadora gráfica. Con experiencia en fotografía y social media, Lorena es también una apasionada del dibujo. En MAXWELL somos partícipes de su espíritu joven y el deseo de aprender. Autodefinida como social, sencilla y amigable.

Cristian Salazar Con estudios en Comercialización y Fotografía Comercial, Cristian colabora en MAXWELL aportando su particular mirada detrás de la lente, captando momentos únicos de distintas personalidades. Ha colaborado para marcas como Pirma, Concord, Cuadra, Grupo Impulza, Charly y demás. Autodefinido como versátil y creativo; un apasionado del diseño, de fabricar y producir imágenes.

ARTECULTURA INCÓGNITA | LIBROS | MÚSICA | CINE

Título: Astro Potato | Serie: Desperdicio Autora: Alejandra Mendoza | Técnica: Acrílico, aerosol, hilo y tela. | Medidas: 100x100 cm.

Arte&Cultura | Incógnita

Por: José Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy

(1897-1937)

Amelia Earthart fue una célebre aviadora estadounidense famosa por intentar darle la vuelta al mundo sobre la línea ecuatorial en el bimotor lockheed L-100 Electra, su igualmente famoso avión. Amelia nació en Atchinson, Kansas, el 24 de julio de 1897. Durante la Primera Guerra Mundial se alistó como voluntaria en labores de enfermería. Después de visitar un campo del Cuerpo Aéreo Real comenzó su interés por la aviación y, fue en 1920 en un espectáculo aéreo en Long Beach, donde consiguió subirse a un biplano en el que voló por 10 minutos. En octubre de 1922, consiguió su primer récord de altitud; en 1923, obtuvo su licencia de piloto; en 1927 se unió a la Asociación de Aeronáutica Nacional; y en 1928, se le propuso ser la primera mujer en cruzar el océano Atlántico. En 1937, a bordo de su avión Electra y acompañada de Fred Noonan, partió a su última aventura: dar la vuelta al mundo. Earthart y su compañero desaparecieron en el mar de la costa de la Isla Howland.

Ojo Cuadrado En la escena de “Volver al futuro” en la que intentan linchar a Marty Mcfly, Michel James Fox estuvo en peligro de morir, pero el equipo de producción creyó que era parte de su actuación. La raza de E.T. tiene un cameo en “Star Wars: La Amenaza Fantasma”, durante una escena en el Senado Galáctico.

Cultura General 1.- ¿Cuándo surgió el Cubismo? 2.- Primer mexicano en jugar en la Serie A de Italia: 3.- ¿Con qué otro nombre se le conoce al tercer molar? 4.- ¿Cuál fue la primera cultura prehispánica en México? 5.- ¿Cómo se distingue una tortuga hembra de un macho? 6.- ¿Quién fundó el Instituto Politécnico Nacional? 7.- ¿Cuántos cromosomas conforman a un ser humano? 8.- ¿A quién pertenece la frase: “Qué haría yo sin lo absurdo y lo fugaz”?

9.- ¿En qué estado se encuentra Pajacuarán? 10.-¿Quién es el autor del libro “El matrimonio de cielo e infierno”?

El rey de corazones es el único rey de la baraja que no tiene bigote.

Datos curiosos •Algunos de los personajes alienígenas de la saga Star Wars hablan quechua.

El primer teléfono celular salió a la venta en 1983 y fue el Motorola Dyna TAC 8000x. ¿Lo recuerdas?

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•Se usaron 500 litros de sangre falsa para grabar la trilogía de “Kill Bill”. •La hija de Shakespeare era analfabeta.

RESPUESTAS: 1.- Entre los años 1907 y 1908. 2.- Miguel Layún. 3.- Muela del juicio. 4.- Olmeca. 5.- Por la cola y las garras. 6.- Lázaro Cárdenas. 7.- 46. 8.- Frida Kahlo. 9.- Michoacán. 10.- William Blake.

Amelia Mary Earthart

Arte&Cultura | Libros

“Méjico” Autor: Antonio Ortuño Editorial: Océano Género: Novela Antonio Ortuño es, sin duda, uno de los narradores mexicanos más destacados de la actualidad. En “Méjico” se ocupa de narrar, a través de una historia concreta y bien llevada, uno de los episodios más importantes para la vida contemporánea de México: el exilio español. Después de la Guerra Civil, milicianos republicanos tuvieron que refugiarse fuera de su patria. Muchos llegaron a nuestro país. La novela de Ortuño, no conforme con ocuparse de este pasaje de la historia, presenta un análisis ficticio sobre uno de los descendientes del exilio, que orillado por los males endémicos de nuestra sociedad (la corrupción, la violencia) tiene que salir exiliado a España. Así, la ruta y el destino se cumplen en partida doble, exponiendo el lado perverso de la historia de dos países unidos por lazos inquebrantables.

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Redacción MAXWELL | Imágenes: Especiales

“Festín de muertos” Antología de relatos mexicanos de zombis Coordinadores: Raquel Castro y Rafael Villegas Editorial: Océano Género: Narrativa El mundo actual ha abandonado a sus monstruos clásicos. El vampiro, el hombre lobo o las brujas se ven como antiguallas comparados con el impresionante empuje que tienen los zombis hoy en día. Hay series de televisión, películas, novelas… La narrativa mexicana, al contrario de lo que piensan muchos, es un campo fértil para la imaginación fantástica, dentro de la que se inscriben los géneros del horror, y México tiene material de sobra para contribuir a este género a través de las palabras de sus escritores. La violencia y el lado perverso de la naturaleza no-humana se dan cita en esta excelente antología que mezcla figuras consagradas con nuevas promesas. Entre los autores antologados, están: Bernardo Fernández “Bef”, Bernardo Esquinca, Luis Jorge Boone, Cecilia Eudave, Alberto Chimal y José Luis Zárate.

Arte&Cultura | Música

Por: Perla Montiel | Fotografía: Especiales

Dime qué edad tienes y te diré qué música oyes.

A cuántos nos ha marcado la música a través de nuestra vida? Si damos una mirada al pasado, seguramente recordaremos la canción con la que nos enamoramos, con la que hicimos un pacto de amistad, la que nos dedicaron o dedicamos, o la que hizo de un concierto un suceso memorable. Ese adagio a la añoranza, según un estudio de Cambridge, concluye que nuestros gustos musicales cambian a medida que envejecemos y se adaptan a diferentes etapas de la vida. Lo anterior quiere decir que seguramente cuando tu cabello pinte canas, tu gusto por la música probablemente cambiará para satisfacer las necesidades sociales y psicológicas. Según estos estudiosos ingleses, llegamos a la música para formar nuestra identidad, definiéndola con base en nosotros mismos, para después utilizarla como vehículo social estableciendo nuestro grupo y así, encontrar a un compañero; y, más tarde, como una expresión más solitaria de nuestro intelecto y un mayor entendimiento emocional. 16

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Quizás por eso a muchos nos ha pasado que hay música que nos gustaba y ahora no, o viceversa. Por ejemplo, la música intensa –que se percibe como agresiva, tensa, y se caracteriza por fuertes sonidos distorsionados– tiene las connotaciones rebeldes que permiten a los adolescentes hacer una reclamación a la autonomía, que es uno de los principales desafíos de este período, cuando buscamos nuestra independencia. En la edad adulta temprana, surge la siguiente Era musical y se da paso a la creciente ola de lo “contemporáneo” y la introducción a la música “suave”, tales como la electrónica y R&B: dos “dimensiones preferentes” que se consideran románticas, emocionales, positivas y bailables –escriben los investigadores–. A medida que nos establecemos y llegamos a la mediana edad, comienza a aparecer el último período musical, caracterizado por lo “sofisticado”, como el jazz y la música clásica; y por la música “sin pretensiones”, como el country, folk y el blues. Así que, sin preocuparte por la edad o tu preferencia musical, lo importante es que sigas vibrando al ritmo de la música, un verdadero paraíso de goce sensorial.

Arte&Cultura | Cine

Por: Fco. Javier de León Murillo @iguanomayor / Grupo ES COMIC! | Imágenes: Especial

¿Ir al cine solo? Las salas exhibidoras han hecho que ir al cine sea una actividad colectiva para poder cumplir con su objetivo de vender mejor en dulcería, cafetería, etc. Siempre lo han manejado de esta manera, lo han hecho ver cool; si vas solo… se percibe como algo deprimente.

Nadie sabe cuándo apareció el fenómeno de disfrutar el cine en soledad, pero existen dos posibilidades. Lo más seguro es que fuera provocado, por: alguien que no pudo ser acompañado por alguna razón y decidió seguir con su plan original sin saber lo que pasaría, y por los primeros críticos de películas para periódicos. En ambos casos, se llevaron una sorpresa al final de la función, porque pudieron gozar del Séptimo Arte a su máxima expresión.

RECOMENDACIONES

DEADPOOL

Haber interpretado a DEADPOOL en “X-Men Origins: Wolverine” ha sido la peor pesadilla para Ryan Reynolds, por lo que en esta ocasión funge como productor para asegurarse de que en esta nueva película se privilegie el humor negro y la acción dirigida a un público adulto y sin censura —una actitud más cercana a la esencia del cómic—.

Género: Sci-Fi y Acción. País: E.U.A. Director: Tim Miller. Reparto estelar: Ryan Reynolds, Morena Baccarin y Stan Lee.

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La vivencia de ir solo al cine comenzará desde el hecho de no tener que considerar las opciones de la cartelera con nadie más que contigo mismo. La decisión tendrá mayor peso en tu trayectoria cinéfila. Tendrás que soportar las miradas de compasión de los empleados del cine por verte solo, pero con el tiempo ellos se acostumbrarán a ti y se alegrarán de verte. Buscarás gozar las cintas en su versión original y lamentarás la invasión masiva de los doblajes. Además, podrás hacer permanencias voluntarias cuando quieras y tener maratones de corrido por el simple hecho de que te nace en ese momento. Empezarás a ‘clavarte’ en todos los detalles que componen una visita al cine y te harás más exigente por eso. Serás de los que frecuentemente irán a reportar las fallas que nadie reporta, formarás parte de esos héroes anónimos que tiene el cine.

ZOOLANDER 2 Ben Stiller sorprendió a todos hace 15 años con su crítica al mundo de la moda y el gran número de cameos que logró convocar. Ahora, busca repetir la fórmula actualizándola para la generación millenial. Su personaje va muy ad hoc a este tiempo de ‘enajenación’. Género: Comedia. Países: E.U.A. Directores: Ben Stiller. Reparto Estelar: Ben Stiller, Owen Wilson, Kristen Wiig e infinidad de cameos.

ENTORNO

CREADORES | HISTORIA DE ÉXITO |pERSONALIDAD | EMPRESARIOS

Juls Birdman Más allá del arte

Por: Perla Montiel | Fotografía: Emmanuelle Elías López / CORTESÍA

Un artista plástico versátil que domina diferentes técnicas, estilos, materiales, y espera encontrar diversas propuestas personales y auténticas a lo largo de su carrera: “En parte, escogí ser artista por la libertad con la que puedo desenvolverme en todo”.

Entorno | Creadores “El arte no se trata sólo de talento o de virtudes, se trata de muchísima perseverancia y paciencia”.

l levantarse por la mañana se prepara un café y antes de desayunar ya está limpiando sus pinceles. Puede elegir entre deep house, blues, tango o jazz para pintar. Desde pequeño —quizás motivado por su padre— busca el perfeccionamiento, el detallado profesional. Cuando más cómodo y feliz trabaja es cuando tiene amigos a su alrededor, pues le gusta la interacción humana para alimentar su creatividad. Juls Birdman (Julio Guillermo Mendoza Bergmans) nació en León hace 27 años y tiene ascendencia mexicana y holandesa. A pesar de haber vivido casi toda su vida en Guanajuato, tuvo la oportunidad de viajar durante su infancia, alimentándose así de distintos lugares y personas desde muy temprana edad. Decidir crear Juls eligió la carrera del arte por la libertad de decidir qué hacer, cuándo hacer y cómo hacer. Crear para este artista de ‘ojos claros, labios rosas’ (cantara Ely Guerra), es disfrutar el proceso de elaboración, gozar cada uno de los pasos que toman sus obras.

“Cada una de las obras es una lección distinta; por eso, siempre digo que sigo en la escuela, porque cada una de 22

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mis obras me invitan a aprender algo diferente, a mejorar algo. Eso es parte de por qué escogí ser artista: por la libertad con la que puedo desenvolverme en todo creativamente (…) es en lo que encuentro más identidad”.

Cuando era pequeño, tenía claro que quería ser caricaturista. La respuesta fulminante ante tal sueño fue: ‘Te vas a morir de hambre’. Se aterró. Sin embargo, cuando un ser humano está destinado a una misión, la semilla con la que nace, tarde o temprano germina. Hace cuatro años eligió ser artista formal, y aunque ha pintado desde los seis, veía esta actividad como un pasatiempo, como un asunto de desarrollo personal. “Tenía la idea de que estudiaría Ciencias Exactas y (también) quería participar en cosas culturales. Me ganó el hecho de que cuando estaba participando en otras cosas, sentía que no tenía suficiente tiempo para desarrollar las mías. Cuando me casé con la idea de que quizás hacer lo mío me haría sentir

Por: Perla Montiel | Fotografía: Emmanuelle Elías López / Cortesía

mucho más feliz —pese a lo que costase— tomé la decisión y estoy muy feliz con ello desde entonces. Me ha costado muchísimo trabajo, pero estoy muy contento”.

Creativamente épico Como a muchos en esta época, Juls también es seducido por lo épico: “Una situación, una escena en donde pueda ver que se está exagerando una situación, haciendo que valga más de lo que en realidad podría llegar a valer por sí misma; es un estilo que está predominando en todo el mundo”. Vladimir Kush es el pintor favorito de Juls, por él descubrió la realidad metafórica, en la que la figura tiene sustentabilidad, en donde se trabaja a base de la luz y su comportamiento, aunque el concepto quizás sea irracional. Hablando de sensibilidad y estilo “La naturaleza es mi maestra, no la academia. Personalmente, he encontrado que sólo el conocimiento empírico es suficien-

En corto: Vida: -Ya. Azul: -El cielo. Inteligencia: -Útil. Creatividad: -Seductora. Tendencia: -Impuesta. Técnica: -Aprendizaje. Artista: -Universal.

te para impulsar las barreras del artista en técnica, perspectiva y espíritu”. Para Juls, la creatividad y la risa no se enseñan, sólo se desarrollan por aquel que es creativo, aquel que experimenta la naturaleza en su propia piel.

Nuestro artista maneja muchas técnicas y materiales. Entre sus favoritos están el óleo y acrílico; para la escultura le gusta el yeso. El estilo que predomina en su obra es el realismo metafórico, aunque también le gusta pintar paisajes y figura humana. “Como artista se puede participar en lo que sea. Al final de cuentas, ser artista quiere decir ser alguien creativo que tiene diferentes modos de hacer las cosas, no sólo con un fin estético o con un fin de utilidad, sino más allá; alguien que usa la creatividad para romper ciertos paradigmas y poder experimentar las cosas en su máxima expresión”. +INFO: www.artsubmarine.com

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Entorno | Empresarios

Daniel Gómez Íñiguez

“Antes de cambiar al mundo tenemos que cambiar como individuos”.

ara Daniel Gómez, empresario mexicano que cuenta con un premio por su talento empresarial, otorgado por la revista Forbes (reconocida por enlistar a las personas más ricas del mundo), el miedo al fracaso cuando habla de negocios lo entiende de una manera objetiva, y agrega: “Lo que debo evaluar es el resultado, positivo o negativo, pero no la palabra ‘fracaso’”. Nacido bajo el signo zodiacal libra, con 24 años de edad, este joven ciudadano regiomontano es coleccionista de arte, practicante de meditación, fan declarado del realismo mágico, prefiere la lectura a la música (le gusta la clásica, pero no desdeña ningún otro género), es ingeniero químico egresado del Tec de Monterrey, es innovador, emprendedor y dueño de dos empresas: Solben y caraspoliticas.com, mismas que han sido reconocidas por la Bolsa de Valores de Nueva York.

Solben (Soluciones en Bioenergía), en el tema ecológico, nació de un proyecto escolar junto a tres compañeros de Daniel, para comercializar y producir biocombustible con tecnología mexicana, transformando cualquier aceite vegetal o animal, y así mejorar la calidad de vida de la gente del campo. En el 2011, Solben se convirtió en la primera empresa mexicana en participar en la competencia ‘50 compañías más innovadoras del mundo creadas por estudiantes’, misma que organiza Kairos Society, una red de los mejores estudiantes y líderes mundiales con espíritu empresarial. Caras Políticas, en el tema social, es una plataforma neutral, una especie de Facebook político, cuyo objetivo es informar a la ciudadanía qué hacen los políticos durante su gestión y después de la fiebre electoral. Caras Políticas se posicionó en la Bolsa de Valores de Nueva York como una de las 50 empresas más innovadoras del mundo, cuya versión estadounidense es GovFaces.com.

¿Qué opinas de la inteligencia emocional? “¡Ah, qué gran pregunta! Nunca alguien me había preguntado eso. Desde mi perspectiva y mi experiencia personal, creo que está más relacionada al Ser que al humano; es un tipo de inteligencia que asociaría a la parte espiritual de tu esencia. Es la parte más práctica de la vida de cada uno. Es parte de un complemento y unos la 24

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tienen más desarrollada que otros. Creo que las personas que desarrollan sus pasiones y sus talentos lo logran porque tienen una habilidad para saber controlar muy bien sus emociones, saber expresarlas cuando se debe y cuando no. Yo creo que en los negocios y en muchos temas profesionales debes tener la inteligencia emocional que te haga tomar decisiones basadas en tu intelecto, no espontáneas; es decir, controladas”.

¿Has sentido miedo cuando emprendes algún proyecto? “Trato de trabajar mucho para que en las acciones que tomo, el resultado dependa más de mí que del sistema; por lo tanto, pierdo el miedo. Para mí, el mayor miedo que tiene el humano realmente es al amor, pero eso es otro tema; el resultado sea positivo o negativo siempre te acercas a tu sueño —o cómo le quieras llamar— pero, ahí es donde entiendes que si logras cambiar mentalmente y deshacer de tu vocabulario la palabra ‘fracaso’ y le pones la palabra ‘resultado’, el miedo desaparece eventualmente, porque siempre te estás acercando a tus objetivos”.

Confianza, ¿qué lugar ocupa en tu vida? “Por más decepciones que la vida me traiga, he aprendido que nunca hay que dejar de confiar en la gente. Y una de las frases que más admiro —mis empleados la saben en la empresa— es de Ellen Mosch: Yo tengo la confianza en que la gente normal puede llegar a ser extraordinaria. Siempre confío de manera ciega en todos absolutamente, creo que las cosas ya están hasta cierto punto escritas, y simplemente hay que ir con el flow y confiar en que todo sucede por algo (…) Antes de cambiar al mundo tenemos que cambiar como individuos, y el cambiar como individuos es algo diario, no es sencillo, pero te ayuda a disfrutar verdaderamente el camino. Porque, ¿de qué sirve tratar de ser lo que todos quieren que seas si no eres lo que verdaderamente es tu esencia? Cuando alguien te dice ‘no’, significa ‘probablemente’; cuando alguien te dice ‘probablemente’, significa que ‘sí’. Es decir, todo significa que sí, sólo hay que trabajar duro y en equipo, ser estratégicos, rodearnos de los mejores, saber recompensar a las personas como lo merecen, ser congruentes y, sobre todo, creer en uno mismo”.

Por: Perla Montiel | Fotografía: Ivett Aranda

“Vivo la vida como ser humano que actúa conforme a una moral, una ética. No conforme al sistema. Hay una congruencia entre mis valores y mis acciones”.

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Entorno | Personalidad

Francisco Javier Villarreal

Director del Parque de Innovación De La Salle.

a palabra más recurrente es “compartir”. Nos dimos cuenta de ello desde que iniciamos la charla en su oficina (un concepto de espacio abierto en donde laboran doce personas), ubicada en el primer piso del Parque de Innovación De La Salle. Utiliza con frecuencia esa palabra porque es un hombre empático y consciente de que la vida lo puede colocar en diferentes partes. Cree que lo mejor es comprender a sus semejantes para poder realizar un buen trabajo colaborativo. 26

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Por: Perla Montiel | Fotografía: Emmanuelle Elías López

“Nuestro interés es que la sociedad, gobierno, academia y emprendedores, interactúen y participen en este ecosistema, donde se generen soluciones a los retos y necesidades sociales, logrando un impacto social y sostenible”. Al cuestionarlo sobre su formación profesional, descubrimos que Paco —como le llama la gente que lo conoce de cerca— es licenciado en Comercio Internacional con una Maestría en Administración y otra en Gestión de Proyectos, además de contar con un Doctorado en Administración con línea de investigación en la cadena de valor y la innovación en la empresa. Trabajó en una empresa de calzado en el área de logística e importación. Con esta experiencia y talento lo invitaron a participar como coordinador de la carrera de Comercio Internacional en la Universidad De La Salle Bajío para rediseñar Negocios Internacionales y luego vino la dirección del proyecto del Parque de Innovación. ¿Qué es para ti la innovación? “Creo que no basta con la creatividad (…) tenemos que darle valor para que se generen resultados, y en esos resultados está la materialización. Hablamos de una colaboración; debemos pensar: ¿cómo hacemos que los demás puedan generar valor a esa idea?”. ¿Qué es el Parque de Innovación? “Es un ecosistema donde confluyen gente de gobierno, empresarios, académicos y la sociedad. Es un punto neutro que busca dinamizar la innovación, dar respuesta a retos que hoy en día se tienen en la región. La importancia de un Parque es que sea el motor o uno de los motores del desarrollo regional de una ciudad, estado o país. Y no sólo pensamos en la rentabilidad; buscamos que a través de la innovación las empresas tengan responsabilidad social o compromiso con el medio ambiente, examinando siempre la mejora de la calidad de vida, el desarrollo económico social sustentable y un impacto social positivo”.

¿Cómo surge el proyecto? “Corría el año 2005 cuando La Salle Madrid empezó a generar un concepto al que llamó Parque de Innovación de Servicios para las Personas, y bajo ese concepto quiso crear una red iberoamericana (…) con el objetivo de

utilizar buenas prácticas en proyectos de diferentes países, para empezar a conjuntar todo un desarrollo real, económico y social. La sede Madrid convocó a un primer seminario de parques de innovación en Lima e invitaron al rector de la Universidad De La Salle Bajío (Hno. Andrés Govela Gutiérrez) pensando en un desarrollo regional. El Hermano regresó a León con la misión de volver a reunirse con un anteproyecto bajo el brazo que presentara la factibilidad, pertinencia y viabilidad para ser evaluado y aprobado. Andrés tuvo la visión de armar este proyecto. Se habló con instancias gubernamentales, empresarios, académicos, se hizo un estudio de la región, líneas estratégicas y afortunadamente el proyecto fue aprobado. Fueron seleccionadas 10 universidades: dos de Brasil, dos chilenas, dos de Ecuador, una colombiana, dos peruanas y una mexicana. Somos el único Parque en esa red que se pretendía hacer en México”. El Parque de Innovación De La Salle, A.C., emana de la Universidad pero están constituidos como sede independiente. Comenzaron operaciones en el 2011.

Enfoque de Innovación Social “Buscamos la calidad de vida y el desarrollo económicosocial sustentable con un impacto positivo en la región. Éste es nuestro objetivo”. Esto lo logran a través de un proceso conjunto entre gobierno, empresas, academia y sociedad, generando desde su intervención antropológica actividades económicas. “El Parque está involucrado en generar proyectos sustentables como plazas para la ciudadanía, creando una mejor cohesión social y armonía en polígonos de pobreza junto al Gobierno municipal para poderlo plasmar en el plan de gobierno”.

Dos de los proyectos desarrollados por el Parque son la Plaza de la Ciudadanía de León (que permitirá la rentabilidad social de la misma plaza, económica y medioambiental); y para SAPAL, el modelo que permita utilizar el agua de segundo uso.

Para finalizar, ¿cuál es tu compromiso? “Generar colaboración. No hay que ocultarlo: en México tenemos una cultura cerrada a la colaboración. Poder transmitir este concepto de parque de innovación social, parte de nuestra colaboración como equipo. En la medida en que podamos crecer a través de compartir, tendremos mayor experiencia entre nosotros; crecer para darle más valor al emprendedor o empresa que atendemos, seguir preparándonos y tomar conciencia de que, si hablamos de innovación, tenemos que evolucionar, estar abiertos a nuevos conceptos, ideas y debates”. maxwell.com.mx

Entorno | Historia de Éxito

Marca Gto.

Calidad y orgullo a lo hecho por manos guanajuatenses. Marca Gto. certifica que los productos que lo portan cumplen con todas las normas de calidad establecidas por el Instituto Mexicano de Normalización y Certificación, y son a la vez un estandarte ante el mundo de lo que se produce en la región.

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arca Gto. no es sólo un slogan publicitario, es todo un concepto. Y es que dentro de las prioridades de la actual administración estatal destaca el fomento y fortalecimiento de las MiPyME (Micro, Pequeñas y Medianas Empresas), importantes generadoras de empleo y bienestar en el estado.

Para tener una idea de la importancia de las MiPyME, el sector comercio y de servicios representa en el estado casi 156 mil negocios de este tipo, que generan alrededor de 600 mil empleos para los guanajuatenses; un gran impacto en materia de crecimiento inmediato y a mediano plazo. Para fortalecer a las MiPyME, el Gobierno del Estado lanzó algunas instancias, como la campaña “Compra lo Hecho en Guanajuato”, con ello se fortalece el mercado interno a través de la invitación a los guanajuatenses a consumir los productos y servicios producidos en el estado y, al mismo tiempo, se sustenta nuestra economía

Por: Mary Carmen Saldívar Sillas | Fotografía: Diego Torres

al llevar a los consumidores nacionales e internacionales productos de alta calidad certificados, desde luego, fabricados en Guanajuato. “Compra lo Hecho en Guanajuato”, tiene la finalidad de apoyar a las empresas que cuentan con el distintivo Marca Gto., el cual certifica que los productos que lo portan cumplen con todas las normas de calidad establecidas por el Instituto Mexicano de Normalización y Certificación. Es también un compromiso de las MiPyME, de elaborar productos de calidad reconocida y certificada y de mejorar su productividad; y de las autoridades, para apoyar a las empresas y uniones de productores con capacitación, financiamiento, promoción, competitividad y comercialización Guanajuato es líder en atracción de inversiones. En el período de la Administración de septiembre de 2012 a septiembre de 2015, se atrajeron 7 mil 782 millones de dólares, con una generación de 51 mil 100 empleos comprometidos.

Entre los productos orgullosamente Marca Gto. se encuentran: • Artículos de piel, zapatos, bolsos y otros accesorios. • Dulces típicos de Jaral del Progreso o Celaya (natillas y la tradicional cajeta). • El nopal de Valtierrilla, en Salamanca. • El tequila, de Pénjamo y Huanímaro; el vino, de Dolores Hidalgo. • Las fresas de Irapuato. • El tradicional pan de Acámbaro. • Las artesanías y muebles en madera fabricados en Apaseo el Alto. • La ropa producida en Moroleón y Uriangato.

Consumir lo hecho en el estado es motivo de orgullo; al hacerlo, fortalecemos además, el mercado interno, la comercialización, productividad y competitividad de las empresas que con esfuerzo han creado los propios guanajuatenses.

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Entorno | La Entrevista

Ricardo Cervantes Con una fiel vocación por servir a los demás, es que Ricardo Cervantes dirige CAREVA, empresa de consultoría y capacitación enfocada a formar negocios más competentes.

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Por: Mario Preciado | Fotografía: Diego Torres

utodefinido como una persona inquieta y siempre con las preguntas precisas, Ricardo confiesa que esta virtud fue la que lo llevó a estudiar Desarrollo del Capital Humano, y no sólo eso, sino también a adentrarse tempranamente al mundo laboral, comenzando a capacitar empresas incluso desde antes de terminar la carrera. “Comprendo que en una empresa lo más elemental es el dinero –no hay empresa si no hay dinero– pero es sólo un medio. El propósito más alto es el Ser Humano; cualquier cosa que se haga en una empresa se hace por o mediante personas. Para mí, ese es el mayor nivel al que puede aspirar una organización: con lo elemental –la parte financiera–; y con lo más alto, que es el Humano”. Ricardo regresó a León en 2014 proveniente de España. Durante dos años estudió en aquel país el máster en Economía y Dirección de Empresas, en el Instituto Internacional San Telmo, en el cual –por cierto– tiene el reconocimiento de haber sido el egresado más joven en la historia del instituto, con apenas 23 años. De regreso a México fue que montó la empresa CAREVA, retomando “El método del caso”, aplicado en el máster, mismo que abarca todas las áreas de dirección de una empresa. Es, en palabras de Ricardo, “un gimnasio para tomar decisiones”, donde se analiza cómo hacer mejor un negocio, se aprende de diversas áreas y se pone ese conocimiento en práctica, a través de casos de multinacionales y microempresas. CAREVA, ¿cómo puede resolver problemáticas de las empresas? “Tengo fe en que para ser mejor directivo o mejor colaborador, primero hay que ser mejor persona. No puede coexistir un condición sin la otra. Las áreas en las que se especializa CAREVA son tres: Neurociencia, que es el estudio científico de la conducta humana. Aplicado a las organizaciones, les permite ser más productivas; el modelo de comportamiento certificado a nivel internacional TetraMap®, que lleva más de 30

“Sólo hay algo peor que capacitar a tus empleados y que se vayan; es no capacitarlos y que se queden”.

- Henry Ford.

años usándose en más de 20 países y el cual tiene la bondad de poderse usar en empresas de todo tipo, es muy simple y robusto, la gente puede funcionar más productivamente porque entiende la naturaleza de su comportamiento; la tercera son las Competencias, en esta área se abarca la comunicación, el liderazgo, el manejo del estrés y el trabajo en equipo”. En México existe un gran número de empresas familiares, ¿son las qué más problemas tienen? “Hablando de empresas familiares, yo vengo de una. He vivido de noche y de día la problemática de estas empresas. ¿Qué suelen necesitar? Orden y gobierno corporativo. Mi labor como asesor no es decir qué hacer sino decir las preguntas adecuadas para que tú como experto empresario decidas qué hacer. Por eso doy esta clase de capacitación y asesoría; facilito herramientas para que las uses en tu negocio”. ¿Cuál es la garantía de que estos métodos funcionan? “Se ha comprobado a nivel internacional de manera científica y creerlo no depende de mí ni de nadie. La segunda garantía: mis honorarios. Yo pongo en juego mis honorarios porque quiero hacer ver a mis clientes que esto funciona. En gran parte de nuestros servicios cobramos mucho menos de lo que llega a cobrar la competencia, sin embargo cobramos una tarifa por éxito; es decir, en caso de llegar a los resultados deseados, hasta entonces nos pagan el restante. Tanto creo en servir mediante estos temas que pongo en juego mis honorarios”. CAREVA trabaja en la modalidad de capacitación bajo tres formatos: conferencia, taller y seminario. Pueden capacitar y asesorar al personal desde intendencia hasta altos directivos y consejo de administración. Servicio, calidad máxima, veracidad, entusiasmo, integridad y vanguardia, son sus valores. “Si estás dispuesto, yo me encargo de que funcione”.

+INFO: ricardo.cercer@gmail.com Ricardo Cervantes Cervantes @Ricardocercer

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Bruni Carla

El arte de la elegancia.

Texto: Juan Ramón Velázquez Mora, Mario Preciado. fotografía: CORTESÍA BVLGARI Joyas: Bvlgari

Poseedora de múltiples talentos y una belleza que impone, Carla Bruni es digna de la historia de amor jamás contada. Una leyenda de sofisticación y elegancia, a la italiana.

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Tendencias | En Portada

arla Bruni nació en Turín cuando Europa estaba viviendo profundos cambios sociales que revolucionarían la manera en la que la juventud se involucraba en los problemas de su realidad. Fue esa efervescencia social la que terminó por hacer que su familia (es la heredera de la fortuna de la compañía llantera CEAT) decidiera exiliarse en Francia por temor a las Brigadas Rojas que entonces asolaban a una Italia todavía convulsa. A partir de los siete años, Carla vivió en Francia y se educó en un internado en Suiza. Desde joven se sintió atraída por las artes, por lo que al terminar el internado decidió irse a París para estudiar Arquitectura. Sin embargo, abandonó sus estudios a los 19 años para dedicarse al modelaje después de ser contratada para una campaña de Guess. Su carrera en el modelaje fue muy exitosa y le permitió trabajar con diseñadores y marcas como Ives SaintLaurent, Chanel, Versace, Karl Lagerfeld, Christian Dior, Paco Rabanne y Givenchy. Desde entonces, y hasta ahora, ha sido una mujer asociada a una hermosura particular y profunda. A pesar del enorme éxito que estaba teniendo en el modelaje, la búsqueda de Carla Bruni siguió sin conformarse y lo dejó todo una vez más para dedicarse a otra rama de la belleza: la Música. Entre finales de los noventa y principios del nuevo siglo se dedicó a componer canciones y a abrirse camino en la industria discográfica. Fue en el año 2002 que su primer álbum, ‘Quelqu’un m’a dit’ (‘Alguien me ha dicho’), salió a la venta. Mezclando influencias del folk y la chanson Française, este álbum no rompió paradigmas, pero sorprendió a todos por la calidad de sus arreglos, la sutileza exquisita de sus melodías y la suave voz de su autora. ‘Alguien me ha dicho’ se convirtió en un éxito europeo y sentó un excelente punto de partida para esta nueva faceta en la vida de la supermodelo italiana. En su segundo álbum, ‘No Promises’ (‘Sin promesas’), Carla musicalizó con éxito variable poemas de autores como William Butler Yeats, Christina Rossetti y Emily Dickinson. Después de obtener la nacionalidad francesa y casarse con Nicolas Sarkozy (presidente de Francia de 2007 al 2012), Bruni sacó a la venta su tercera produc-

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Tendencias | En Portada

ción discográfica: ‘Comme si de rien n’etait’ (‘Como si nada hubiera pasado’), un título irónico, si consideramos que casarse con el jefe de estado de una de las mayores potencias mundiales difícilmente cuenta como ‘nada’. En este nuevo disco se abandonaron un poco las influencias folk para darle un toque de country contemporáneo a la música, sin abandonar los arreglos suaves de balada que han distinguido la notable carrera de la ex primera dama francesa. Además de su carrera como supermodelo, compositora y cantante, Carla Bruni ha dedicado muchos esfuerzos a apoyar causas de caridad como la lucha contra el VIH/ SIDA, los derechos de los animales y la defensa de las mujeres en todo el mundo. Su sentido del estilo y la exquisita belleza que la distinguen la han convertido en una de las figuras más emblemáticas de la moda a nivel global, siendo admirada y respetada a partes iguales tanto por sus dones naturales como por su carrera profesional.

Joyas e historias en común

La extravagancia de una mujer de la que no se pueden decir más que cosas buenas, llegó recientemente a los reflectores de la mano de la emblemática Bvlgari (firma de la que es imagen). La misma Carla Bruni ha dicho que no hay accesorio como una joya. “Son mucho más personales e íntimas. Pertenecen al mundo de los sentimientos, tienen una historia... ¿Ese collar es una muestra de amor? ¿Ese brazalete fue de tu madre antes de que fuera tuyo? ¿Ese anillo fue puesto en tu mano el día de tu boda? Casi todas las joyas hablan de amor”. Y así es, cada pieza guarda una historia, guarda una memoria. Como esa primera medalla de bautismo que poseyó Bruni, o el brazalete de su tía que tanto adoró hasta la contemplación siendo niña y que luego descubriría que era una pieza de la firma italiana, misma que cada vez que porta la lleva nuevamente a los rincones más coloridos de Roma, a disfrutar sin culpas la dolce vita.

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Tendencias | Moda

Z ZEGNA PV2016 Redacción Maxwell | Fotografía: Cortesía de la Marca

a colección Primavera-Verano 2016 de Z Zegna apuesta por una combinación de inspiración entre la ropa deportiva y la sofisticación urbana. La sensación de libertad y frescura que transmiten sus líneas simples y colores sólidos, le proveen una intención optimista que resulta arriesgada en tiempos como los que corren. Reminiscencias del mundo del deporte acuático —extremo o clásico— se notan en la confección de los accesorios, develando bolsos de nappa o una nueva versión de los clásicos chukka boots y topsiders. Las formas geométricas, ángulos atrevidos y el contraste entre negro, azul y blanco con colores más contrastantes —incluso metálicos— terminan de darle a esta serie un aire de vanguardia inimitable.

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Tendencias | Moda

La energ铆a y movilidad que emana la colecci贸n muestra c贸mo los atuendos urbanos pueden unirse exitosamente al dinamismo de la ropa deportiva y viceversa.

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Tendencias | Moda

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Se privilegian las formas angulares tanto en las texturas como en el corte de las prendas en sĂ.

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Tendencias | Moda

Los sneakers y otros detalles de color introducen una nota de sorpresa a una colecci贸n innovadora que trata de empujar los l铆mites entre atuendos de alta costura a trav茅s de la fusi贸n de entornos.

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Tendencias | Caprichos Exclusivos

Laucala Island Resort Ubicada en Fiji, es el paraíso exclusivo que te hará olvidar el mundo exterior.

iensas en vacaciones y seguramente se te antoja relajarte en las blancas arenas de Cancún o pasear en un yate por esas aguas turquesa. Y aunque esa parte de nuestro México es considerada uno de los lugares más bellos del mundo, ¿qué tal te parecería viajar a Fiji? Imagina descansar en las playas de una isla privada de las más exclusivas. Y cuando digo exclusivas, me refiero a ello: si quieres pasar una noche ahí tendrás que desembolsar algo así como €4,160 por el all-inclusive de la villa más “barata”. No suelo comentar el precio al inicio de mis textos, pero esta vez lo hago para que, si estás en un café leyendo esto, pidas la cuenta y comiences a ahorrar a la de ya. Laucala Island es una de las tres islas pequeñas que se encuentran en el Thurston Point de la isla Taveuni, en Fiji. Si no habías escuchado antes de ellas, es porque servían de refu-

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Por José Emmanuelle Elías López | Imágenes: Especiales

gio para Dietrich Mateschitz (cofundador de Red-Bull) y otras celebridades para alejarse de los paparazzi. Dietrich, el ahora dueño, contrató a Lynne Hunt y Scape Design Associates, para transformar la isla en un resort digno de los mejores sueños que hayamos tenido. En el 2008 abrió sus puertas como resort exclusivo, con precios que sólo unos cuantos pueden costear. Las lujosas villas incluyen piscinas de borde infinito, bañeras descomunales hechas de piedra y pabellones de comedores privados. Son 25 villas las que hay para vacacionar. Restaurante, club de golf, bar en la piscina, salón y bar en la playa, son lo que, en conjunto, crean unas vacaciones paradisíacas en esta isla del Pacífico. Hay 370 personas dedicadas a la atención de los 89 huéspedes que pueden albergar las villas, lo que significa que la atención es mejor que en cualquier hotel de lujo promedio.

El resort es autosustentable, pues cuenta con sus invernaderos propios, bahías hidropónicas, plantación de cocos, colmenas de abejas, granja con ganado, matadero, criadero de codornices, estanque de patos, cangrejos y 97 hectáreas de cultivo que producen el 80% de los productos necesarios para alimentar a todos ahí. Pescar, bucear en los corales o navegar, son algunas cosas de las que puedes disfrutar en este destino, además de admirar los paisajes que te ofrece la isla. Laucala Island es el lugar ideal para olvidar que un mundo fuera de la isla existe, sólo necesitas pagar de 4,160 a €39,765 para darte este capricho exclusivo.

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Tendencias | Autos

Ford GT Poder y belleza se unen para sorprender.

uando creías que Ford te hacía soñar con su increíble Mustang, prepárate para ver circular el espectacular Ford GT. No pretendo ser muy superficial y concentrarme sólo en el aspecto, realmente lo importante es lo de adentro: 600 caballos de fuerza contenidos en un motor Ecoboost V6 de 3.5 litros, con doble turbo posicionado al centro que manda toda su fuerza a una tracción trasera por medio de una transmisión automática de doble embrague transaxle. Y aunque aún no hay datos acerca del tiempo en el que alcanza los 100 kilómetros por hora… ¡Vamos, son 600 caballos! Seguramente será igual de impresionante. Desde el momento en que ves su exterior, sabes que estás ante un auto digno de ovacionar al verlo pasar por la calle. Es hermoso y simple pero, con una esencia intimidante y extremadamente deportiva. Cada centímetro cuadrado de

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su superficie exuda velocidad, potencia, adrenalina. Cada línea, cada detalle está cuidado a la perfección. Y si su frente te hace temblar, te vas a desmayar cuando termine de pasar y veas esas calaveras redondas y la doble salida de escape en el centro de la parte trasera.

Por José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Serious Wheels

Como buen súper deportivo, el volante es estilo F1, con controles integrados y paleta de cambios al volante. Las puertas de tijera lo hacen más impresionante aún. Para terminar de perder la cabeza, sólo necesitas asomarte al interior y ver la fibra de carbono regada por todo el habitáculo, algo que sin duda, te desatará una apoplejía.

La carrocería de fibra de carbono y aluminio está montada sobre unos impresionantes rines de 20 pulgadas con llantas Michelin Pilot Super Sport Cup 2, creados específicamente para el GT. Los frenos son de cerámica de alto rendimiento. Así que cuando veas uno, acércate con cuidado considerando los riesgos que conlleva la impresión que te causará este Ford GT, una de las piezas del automovilismo más bellas que se han creado. Esperemos que no tarde en llegar a las salas de Ford en México.

600 caballos de fuerza y motor Ecoboost V6 de 3.5 litros.

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Tendencias | Gadgets

Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales

Miradas de alta tecnología Nuestra guía de luces en tendencia.

Pantalla AmbiLux de Philips Es la experiencia Ambilight más avanzada hasta el momento, por si el audio y la calidad de imagen no fueran suficientes para generar una experiencia envolvente. Su halo de movimiento rodea el televisor y proyecta perfectamente lo que se ve en la pantalla en la pared posterior. La tecnología de precisión consigue un equilibrio entre claridad superior, colores vivos y un contraste excepcional.

Reloj vintage de bulbos Nixie de Nuvitron Debido a que han dejado de usarse, no todo mundo sabe lo que es un bulbo Nixie. Se trata de antiguos bulbos usados para representar distintas cifras o caracteres especiales a través de caracteres luminiscentes. Este modelo hecho a mano contiene bulbos Nixie sin usar (con antigüedad de 30 años) que fueron encontrados en sótanos abandonados de Europa del Este. Como esta tecnología ya no se fabrica, cada reloj viene con un certificado de autenticidad. Si lo deseas apúrate, porque según la compañía fabricante sólo quedan nueve de estos relojes. Valor: 299.99 dólares.

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Tendencias | Gadgets

Flyte Light Esta lámpara le pone un giro insospechado a uno de los objetos más comunes de nuestras vidas: el bulbo de vacío inventado por T. A. Edison. Cuando pensabas que nada podía darle interés a un objeto tan anodino, llega este artilugio que mantiene en suspensión magnética el foco sobre una base de madera orgánica que lo alimenta a través del aire. La luz se activa al tacto y, además, gira mientras flota. Nada mejor para redescubrir el lado maravilloso de lo cotidiano. Precio: 349 dólares.

Floor Plan Light Switch de Yanko Design ¿Alguna vez has confundido los interruptores de luz en un panel? Quieres encender una luz pero te llevas una pequeña vergüenza cuando tienes que intentarlos todos hasta dar con el correcto. Con este gadget esa situación jamás te volverá a suceder. Diseñado por el coreano Taewon Hwang, el Floor Plan Light Switch está basado en el plano personalizado de tu casa. Cada botón corresponde al área que ilumina. De esa manera no volverán a confundirse ni tú ni los demás.

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Tendencias | Satixface

De Silicon Valley a Guanajuato Innovación e ingenio tecnológico.

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e presentaremos la fascinante historia de un mexicano creador de tecnología, quien inició en un cuartito rentado y al día de hoy las empresas más grandes de México tienen sus desarrollos de RFID (Radio Frequency IDentification), tales como: L’Oréal, Nestlé, Monex, Microsoft, FEMSA, GNP, BanBajío, Grupo Modelo, Procter & Gamble, Andrea, Seguros Monterrey, entre otros. Otra línea de productos es la

Texto y Fotografía : Cortesía

fabricación de hardware y software para casas con inteligencia artificial y su más reciente creación es SATIXFACE, sistemas de encuesta rápida que en tiempo real miden la productividad; empresas que tienen estos sistemas son: AUDI, WV, Médica Campestre, Hotel Holiday Inn, Tacos El Pata, entre otros; ha exportado a varias partes del mundo y ha impartido conferencias a las principales universidades del país. Desde los 10 años ya creaba gadgets. Ya de grande, fue el primer creador en el mundo en modificar una agenda Palm y convertirla en un Reloj Checador; tiempo después le anexó un lector de huella digital y un lector de RFID. En el 2006, tras ganar un premio por la Fundación México-Estados Unidos para la Ciencia por ser una de las mejores empresas de tecnología en México, mudó su empresa a Silicon Valley. ¿Cómo iniciaron? “Comenzamos en la Ciudad de México desde 1990. Éramos mayoristas a nivel nacional de faxes Toshiba. Con la devaluación del dólar la empresa se fue a la quiebra, al poco tiempo fallecieron la esposa de mi hermano y mi madre. Decidí, junto a mi esposa, mudarnos a León para comenzar una nueva aventura de vida e iniciar desde cero. Gracias a la buena enseñanza de nuestros padres, donde el valor más importante es el amor antes que el dinero, éramos muy felices a pesar que nuestra situación económica no era la mejor en ese tiempo”. ¿Como salieron adelante? “Vivíamos dando servicio a faxes entre mi esposa y yo, pero no era mi meta de vida. Lo dejamos y decidimos apostar e inventar algo divertido y que nos gustara. Decidí convertir una agenda Palm en un reloj checador. Fue un gran reto desarrollarlo a bajo costo, no teníamos experiencia en fabricación de hardware, sólo sabía programar software, y compramos una Palm m100 para usarla como unidad de procesamiento. Contratamos a un ingeniero en electrónica, y con la ayuda de él y de mi esposa (que no sabía programar, entonces se dio a la tarea de aprender). Entre los tres creamos un reloj checador con el objetivo de tener un producto más barato que la competencia. En ese tiempo comenzaban las PC’s y las Palms. Ese dispositivo apareció en varias revistas de tecnología, ahora me río y se los cuento, el gabinete con lo que estaba protegida la Palm era un cargador de baterías que desarmamos para usarlo como protector, nadie lo sabía en ese tiempo, era nuestro mejor secreto. Palm México vio nuestro desarrollo y me mandó llamar. Viajé a México con el temor de ser reprendido por estar modificando sus equipos, pero no. En Palm quedaron impactados de que una empresa mexicana hubiera hecho tal transformación. Les encantó y decidieron mandarme a un evento llamado Palm Source en Silicon Valley”. …Continuará. +INFO: www.accsys-3000.com www.hoc-digital.com www.satixface.com

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Tendencias | Deportes

Ironman La prueba suprema La justa deportiva que reúne tres disciplinas se celebra cada año en Hawai y reúne a unos 1500 atletas de todo el mundo.

ronman es una prueba de triatlón que ha ganado gran popularidad en los últimos años por su alto grado de dificultad: 3.86 km de natación, 180 km de ciclismo y 42.2 km de carrera a pie son los ingredientes de una de las competiciones más afamadas y exigentes para los osados participantes, quienes requieren de una preparación física y mental a tope. Todo comenzó en 1978 en Hawai, cuando el infante de marina, John Collins, propuso unir tres competencias (Waikiki Roughwater Swim, Around-Oahu Bike Race y Marathon of Honolulu) en un mismo día, nombrando al ganador como “Ironman”. La competencia llamó tanto la atención que se sigue realizando año con año, recibiendo a los 1500 mejores atletas del mundo para disputar el campeonato mundial de la especialidad. Actualmente, la competencia se realiza en diversos sitios. Estas pruebas sirven de filtro para llegar al desafío final en Hawai. Existe un Grand Slam para definir al campeón, siendo el principal interés calificar para la justa hawaiana, la más difícil y definitoria del monarca mundial. La carrera tiene un tiempo límite de 17 horas y un tiempo promedio de 12. La mayoría de las competencias comienzan a las 7:00 de la mañana y terminan a media noche. La natación sólo está abierta por dos horas y 20 minutos; los competidores que quedan en el agua después de este tiempo son descalificados. Los triatletas tienen diez horas y 30 minutos para completar 180 km de ciclismo y el resto de las 17 horas para terminar la parte del maratón. El tiempo récord actual es de 7:41:33 establecido por Jose I. Malpassi. Llegar a ser un Ironman es un proceso que implica disciplina y muchos años de esfuerzo. Se calcula que un atleta Ironman requiere de entre 14 y 30 horas semanales de entrenamiento, entrenador y nutriólogo para obtener el máximo rendimiento y tener un historial en carreras de fondo. En México hay tres carreras reconocidas por Ironman que entregan pases para la competencia en Hawai y se celebran en Monterrey, Los Cabos y Cozumel. ¿Crees poder ante este desafío?

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Por: Omar Hurtado Peimbert | Fotografía: Especiales

Tendencias | Joyas

Texto y fotografía: Cortesía de la marca

La primavera nos trae nuevos bríos y es una oportunidad para lucir una pieza de joyería que enmarque nuestra personalidad. Por ello, te mostramos anticipadamente nuestra propia selección de los regalos perfectos para sorprenderte y sorprender a quien más amas, de la única forma en que Tiffany & Co. nos ha enseñado, con piezas que capturan extraordinariamente los suspiros.

PENDIENTES DE PLATINO con diamantes Tiffany Victoria®.

HEART DE ELSA PERETTI® en oro rosado de 18 quilates, cadena de malla.

ANILLO SIXTEEN STONE de oro de 18 quilates con diamantes y zafiros rosas incrustados en platino Tiffany &Co. Schlumberger®

RELOJ TIFFANY CT60® para hombre en oro rosa de 18 quilates con tres manecillas y caja de 40 mm.

PLACA Y BRAZALETE mediano en oro de 18 quilates Return to Tiffany®..

COLGANTE ESTILO LLAVE CON CORAZÓN TIFFANY ENCHANT® de oro de 18 quilates con un diamante.

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HOME ARQUITECTURA | INTERIORISMO

Swan Villas Vivir de frente al paradisíaco Caribe. Este desarrollo en la península de Placencia, rodeado de playas con vista al mar Caribe, es un pedazo de cielo en la tierra; para vacacionar o para vivir. POR: Mary Carmen Saldívar Sillas FOTOGRFÍA: CortesíA

Home | Arquitectura Swan Villas buscó ser único en la zona; está construido con materiales básicos, duraderos y respetuosos con la naturaleza, y la imagen del sitio.

ensar en el Mar Caribe nos remonta a playas paradisíacas de colores impensables, paz, tranquilidad y poco desarrollo turístico. Enclavado en este hermoso entorno se encuentra el desarrollo Swan Villas, ubicado en la mitad de la Península de Placencia (Belice), con tan sólo 300 metros de anchura y 16 millas de longitud, todo rodeado de playa hacia el Caribe. En este paradisíaco lugar se pueden combinar actividades en la misma bahía, el mar del Caribe y su barrera de coral –un paisaje de por sí digno de verse y disfrutarse–, así como en la jungla de las montañas mayas. Se puede hacer snorkel con kayak, subir a la jungla en la reserva del jaguar o disfrutar de las cascadas y comer en un restaurante local maya. Este desarrollo se encuentra dentro de la denominada arquitectura orgánica y cuenta con el estilo personal de uno de los más destacados arquitectos de esta corriente, el mexicano Javier Senosiain. Swan Villas pretende estar en máxima consonancia con la naturaleza y de ahí que sólo se utilice la línea curva en la construcción, además de los elementos básicos y locales (concreto, hierro y malla) en los materiales, todo integrado con el entorno. Cabe resaltar que los precursores de esta técnica fueron los famosos arquitectos Antoni Gaudí y Frank Lloyd. Swan Villas se construyó con la premisa de ser una casa vacacional que también fuera vivienda, por lo que se ha invertido en materiales duraderos y fuertes que hagan del mantenimiento futuro algo mínimo. El complejo funciona desde hace poco menos de un año y ha batido records, llegando al 80% de ocupación en este corto plazo; este año se construirán dos villas más. El producto final, además de precioso, único y balanceado con la naturaleza, sienta un ejemplo más en materia de cuidado del planeta; un asunto de todos.

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Por: Mary Carmen Saldívar Sillas | Fotografía: Cortesía

Home | Interiorismo

Museo Casa de la Bola

Joya de la arquitectura colonial. 64

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Por: Leonor Tornero Rueda | Fotografía: Fundación Cultural Antonio Haghenbeck y de la Lama, I. A. P. / Jorge Vértiz

ecientemente vivimos un inolvidable recorrido turístico por la bella Ciudad de México, como parte de un programa organizado por el Fondo Mixto de Promoción Turística. Con la temática de #CapitalSeductora, visitamos infinidad de lugares ideales para compartir en pareja, uno de ellos fue el museo ‘Casa de la Bola’. Situada en lo que fuera la antigua Villa de San José de Tacubaya, esta imponente construcción del virreinato, fungió como finca campestre, en la que se producía aceite de oliva y pulque. De arquitectura colonial, la casa cuenta con una extensión aproximada de cuatro hectáreas y media. La vegetación de sus amplios jardines te recibe con una hermosa fuente; es fácil perderse en el laberinto que forman sus caminos. Catalogado como Museo de Arte Decorativo, ‘Casa de la Bola’ hipnotiza a todo el que recorre la inmensidad de sus habitaciones, cargadas de ornamentos y colores, dando un toque de misterio y elegancia que eriza la piel. El repertorio de tapices franceses y belgas es considerado como la colección particular más importante de Latinoamérica. La casa tuvo varios propietarios, siendo el último don Antonio Haghenbeck y de la Lama, un hombre que dedicó gran parte de su vida a

la filantropía y el coleccionismo. Al final de sus días instituyó dos fundaciones, a las cuales legó todos sus bienes para que continuaran con su labor altruista. La Fundación Antonio Haghenbeck y de la Lama I.A.P., destina sus labores a la protección de los ancianos y la conservación de la fauna silvestre y doméstica de nuestro país. Su sede está conformada por tres museos en los inmuebles habitados por don Antonio: ‘Casa de la Bola’, ‘Hacienda de Santa Mónica’ (en Tlalnepantla, Edo. de México) y San Martín Texmelucan, Puebla; tres joyas arquitectónicas coloniales rodeadas de majestuosos jardines y decoradas por el mismo Don Antonio, de acuerdo al estilo ecléctico europeo del siglo XIX. El propietario perteneció a una familia de la vieja aristocracia de México, y desde temprana edad mostró su gusto por las artes y el coleccionismo. Durante la época de la Revolución emigró temporalmente con su familia a España y, tras su regreso, retomó su pasión por la Pintura, realizando obras inspiradas en el trabajo de grandes artistas. De sus padres heredó una gran fortuna, misma que le ayudó a incrementar sus más fuertes pasiones, reflejadas en gran parte de la decoración del museo. Su colección se basa principalmente en artes decorativas, así como un extraordinario acervo de grabados, gabinetes y escribanías, bargueños, arcones, una amplia colección de relojes, porcelanas, platería mexicana e instrumentos musicales. El museo ‘Casa de la Bola’ es un destino que no puedes dejar pasar en tu próxima visita a la Ciudad de México. Se trata de un espacio donde aún vibra la presencia de Don Antonio, quien se manifiesta a través de la colocación de bastones sobre los muebles que ocupan sus rincones preferidos.

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BUENVIVIR LAS RUTAS DE EL BIUT - Cercanías & LEJANÍAS | GOURMET | VINOS

Tequila, Jalisco

Al visitar Mundo Cuervo el tequila deja de ser una bebida y se convierte en una experiencia. por: mario preciado | Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”

Buenvivir | Las Rutas de El Biut | Cercanías

Mundo Cuervo

Tequila, Espíritu de México

penas 60 kilómetros nos separan de Tequila, Jal.; partimos desde Guadalajara en el tren José Cuervo Express. Trescientos setenta pasajeros sentados cómodamente en siete vagones, se disponen a comenzar la travesía hacia el Pueblo Mágico que da nombre a la bebida que tiene dignidad y gloria: el tequila. Marco nos da el recibimiento abordo, él es quien desde hace un año supervisa este recorrido, que parte desde la Estación de Ferrocarriles de Guadalajara todos los sábados a las 9:00 de la mañana. Ya en el tren y durante una hora y 45 minutos de trayecto, degustamos ricos antojitos mexicanos y cócteles hechos a base del destilado, todo esto enmarcado por el paisaje agavero –Patrimonio Cultural de la Humanidad– y el volcán de Tequila. Turistas de todo México y demás países, acuden a vivir con entusiasmo esta expe-

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Interior de la Rojeña, destilería más antigua de América Latina; perteneciente a la familia Cuervo.

riencia que envuelve toda la tradición de la marca José Cuervo, justo al sitio donde se cultiva y fabrica la bebida que es ya identidad de nosotros; una experiencia única a través de los sentidos. Y es que José Cuervo ha hecho la tradición parte de nuestro presente; con más de 250 años de historia como empresa, ha recogido en esta tierra el orgullo que merece el destilado de agave azul. Ya en Tequila, nos adentramos a La Rojeña, la destilería más antigua de América Latina cuyo origen se remonta a 1758 y que actualmente produce 50 mil litros de tequila diarios. Ahí, Gaby –quien se toma muy en serio el término ‘hospitalidad’– nos dirige amablemente por toda la fábrica, nos explica el proceso de destilación y nos lleva a conocer la legendaria cava subterránea, donde se añeja el mejor tequila de la casa: Reserva de la Familia. Antes de acabar el día, seguimos recorriendo las calles empedradas de este bello rincón de Jalisco, para luego dirigirnos a la Hacienda El Centenario, donde Gaby nos da a conocer este nuevo proyecto de la familia Cuervo: un centro internacional de eventos empresariales y sociales de 7,000 m2 y capacidad para

Por: Mario Preciado | Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”

3,500 personas, vestido colonialmente y que cuenta con salones, terrazas y jardines en donde además, se alberga una colección especial de esculturas de Leonora Carrington. Nuestro primer día en Tequila no podía terminar mejor que hospedados en el nuevo Hotel Solar de las Ánimas, también de la familia Cuervo. Con 93 habitaciones equipadas con amenidades y servicios para el gran turismo, el hotel da muestra de la calidad y calidez que hay acerca de la marca, la cual se ha esforzado exitosamente en crear en este hotel un entorno de confort y lujo sin pretensiones. Nuestra visita terminó al día siguiente, justo donde se fecunda todo el proceso tequilero: en el campo. Gaby nos llevó hasta el campo agavero Buenos Aires, donde conocimos a Ismael, quien ha trabajado como jimador profesional para José Cuervo desde hace 50 años y quien nos explicó las técnicas de su oficio. Dos días de visita en la Cuna del Tequila, bastaron para conocer los esfuerzos que ha hecho José Cuervo en posicionar Tequila, Jal., como un destino internacional. Con el desarrollo de distintos productos y servicios turísticos han logrado llevar la tradición a nuestro presente, y a futuro seguir dignificando la bebida mexicana por excelencia; una bebida con espíritu, toda una experiencia.

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Cartagena

La ciudad para deleitarse

artagena se ha convertido en un destino predilecto por los mexicanos. El hecho de estar a unas cuantas horas de la Ciudad de México hace que sea un destino para jóvenes, parejas y adultos. La mayoría de los viajeros tienen que hacer conexión en Bogotá. Esto muchas veces es molesto debido a las estrictas medidas de seguridad de migración y aduana para todos los connacionales, aunque hay vuelos directos desde otros destinos internacionales como la ciudad de Panamá. Si sólo tienes planeado visitar Cartagena, ten muy en cuenta tomar un vuelo sin hacer escala en Bogotá. Eso vuelve las cosas más fáciles de entrada. Cartagena es una de las ciudades más hermosas del continente americano. Sus playas, cultura, gastronomía y ar-

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quitectura antigua hacen que sea un destino muy visitado a lo largo de todo el año. Te recomiendo pasar ahí varios días, dependiendo de las actividades que desees realizar. Si sólo vas en plan de conocer los lugares más atractivos de este destino caribeño, con tres días será suficiente.

Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”

El aeropuerto se encuentra en los arrabales, por lo que debes ser cuidadoso y sólo tomar taxis autorizados. Este lugar se ha vuelto inseguro en ciertas partes tanto del Centro como de los suburbios, sobre todo, por las noches. Dentro del casco antiguo es más seguro. Los atractivos turísticos se encuentran en el Centro, por lo que puedes visitarlos a pie. La mayoría de los turistas se hospedan en hoteles dentro del casco antiguo o en las playas más célebres. El atractivo turístico más famoso y visitado de Cartagena es el Castillo San Felipe de Barajas; por las noches, la iluminación de esta fortaleza es espectacular y las vistas de la ciudad y de algunas playas son maravillosas desde lo alto del castillo. La Torre del Reloj —en una de las entradas de la amurallada— es otro de los lugares más concurridos. Cartagena fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y uno de los principales motivos para su nombramiento fue el Centro Colonial. Sus casonas y balcones floreados son bellísimos. A lo largo de todo el casco antiguo podrás encontrar iglesias con sensacionales interiores, plazas con esculturas y arte urbano. Muchos turistas deciden hospedarse en hoteles a lo largo de las playas de la Boquilla, Bocagrande, el Laguito, entre otras. Los atardeceres son espléndidos desde muchos puntos de la ciudad. La vida nocturna de Cartagena —como en el resto de Colombia— es muy excitante, por lo que definitivamente este destino en el Caribe te mantendrá despierto las 24 horas del día.

Buenvivir | Vinos

Texto y fotografía: Mario Preciado

vino”, explica con orgullo la especialista, avalada por la Organización Nacional de Sommeliers de México y quien por cierto, cuenta con estudios en el Colegio del Vino en Burdeos, Francia. El sitio en el que se ubica el viñedo fue antiguamente una región abundante en minerales. Aún se pueden ver los vestigios de aquella mina con los lavaderos ubicados en las faldas de las colinas, que parecieran estar ahí especialmente para decorar el lugar. Seis años después de haber estallado la Revolución Mexicana y ante una atmósfera reinada por guerrilleros; el sitio fue abandonado.

María José Fernández de Castro Martínez Entre vinos y montañas

2,400 metros a nivel del mar y custodiado por el Cerro del Cubilete, se encuentra Caminos D’Vinos, el viñedo más alto de México. Ahí conocimos a la sommelier María José Fernández de Castro Martínez, quien nos acompañó en un recorrido especial por todo este complejo turístico (hotelero, del vino y de la gastronomía guanajuatense); un esfuerzo por ofrecer a los visitantes una experiencia única y de mucha altura. “Caminos D’Vinos es el quinto viñedo más alto del mundo. Esta altitud crea un microclima diferente a las regiones aledañas, donde también están haciendo vino. Además, permite tener características distintas, una amplitud térmica muy interesante que es buena para el

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Los ahora propietarios de Caminos D’Vinos decidieron conservar esos lavaderos que ahora son usados como jardineras, pero sobre todo, porque forman parte de la identidad del lugar. Así, a lo largo del recorrido podemos encontrar también carritos transportadores y piedras de cuarzo. “Sabemos que en Guanajuato hay mucha explotación minera, y esto forma parte del suelo. Todos estos minerales están en la tierra, y el vino siempre es un reflejo del lugar donde están plantadas las vides. La malbec de Argentina es distinta a la malbec de Francia y a la malbec de México, por el clima, por el tipo de suelo y por las técnicas de viticultura y de vinicultura” –nos explica–. “Nosotros estamos en un lugar único por la altitud, por el clima y por la riqueza de minerales. Somos el primer viñedo en el municipio de Guanajuato, y todo esto se verá reflejado en el vino”. Inaugurado a mediados de 2015, Caminos D’Vinos cultiva actualmente ocho cepas, seis tintas (merlot, malbec, cabernet sauvignon, syrah, tempranillo y pinot noir) y dos blancas (chardonnay y semillón). “La vid debe ser trabajada todos los años aunque no estemos produciendo. Es decir, nuestra producción comienza dentro de cuatro años, pero desde el momento en que se plantaron estamos trabajando la tierra y cuidando las plantas para poder obtener el mejor producto”.

Buenvivir | Gourmet

Por: Perla Montiel | Fotografía: Ivett Aranda / Cortesía

Su misión de vida es crear un mundo dulce, sano y noble. Es arriesgada, aventurera, muy fuerte y ayuda a las personas apasionadas por la pastelería a ser sustentables en diferentes niveles, inclusive, a vivir de ello. “Hacemos los mismos panqués de siempre pero modificando y sustituyendo ingredientes en las recetas, para que tu panqué de naranja se convierta en algo saludable y noble. Te puede ayudar a consumir menos azúcar, harinas refinadas; a usar otras opciones que sean más nobles, saludables y personalizadas”. Vanessa cree que el mundo sería diferente si todos tuviéramos la conciencia elevada. Una conciencia que provea la sensibilidad suficiente para el autoconocimiento. “Que la gente encuentre su esencia, su don, su talento y exploten eso. La pastelería es la excusa, es el vehículo para que puedas expresarte. Trabajo la pastelería noble como una pastelería de conciencia, de mi cuerpo, de mi espíritu, de mi alma”.

Vanessa Musi

Su propuesta durante los últimos 15 años ha sido quitar el azúcar de los alimentos, sustituyéndola por otros ingredientes. A continuación te presentamos una receta original de Vanessa Musi que comparte con MAXWELL y especialmente contigo.

Repostería noble: opción saludable sin sacrificar el sabor.

ntrevistar a la chef Vanessa Musi me permitió conocer la pastelería noble, libre de gluten y azúcar. A Vanessa le diagnosticaron hipoglucemia reactiva hace 20 años, nació con displasia de cadera y tuvo un reemplazo de la misma hace unos meses, teniendo 43 años. Consciente de que no hay que morir sin encontrar nuestra pasión de vida para después convertirla en un propósito, ella encontró el suyo endulzando la vida de las personas de forma saludable.

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En la charla, Vanessa Musi compartió con MAXWELL y especialmente contigo una receta para hacer Pastel de zanahoria Rose Bakery noble, la cual puedes consultar en: www.maxwell.com.mx/articulos/Vanessa-Musi

BIENESTAR PAREJA | SALUD | FINANZAS PERSONALES

Amor y codependencia Aprender a distinguirlas es el inicio de una vida feliz en pareja. POR: Ana Elaine García Gollaz Imagen: GFXTRA

El amor sana y construye, mientras que la codependencia daña y extermina cualquier resquicio de amor personal.

Bienestar | Pareja

n un pasaje del Evangelio, Cristo detiene a un discípulo cuando lo ve a punto de arrancar la maleza que está enredando el fruto que encuentra a su paso. Le explica que aún no es tiempo de arrancar la maleza, pues el fruto no está maduro todavía y podría venirse abajo, por lo que ambos deberán coexistir por algún tiempo. Una amiga me hizo ver que la metáfora funciona también para el amor y la codependencia. Muchas veces ambos factores están entrelazados en una relación, pero es importante aprender a identificar qué emociones y actitudes provienen del amor y cuáles de la codependencia. Existe una buena cantidad de definiciones para la codependencia, pero a mí me gusta usar un ejemplo para explicar el fenómeno: la codependencia es como vivir con mucha hambre y pedir a tu pareja todo el tiempo que corra a comerse un par de hamburguesas enormes, unas papas y un refresco tamaño jumbo, para que tú puedas satisfacer tu apetito. ¿Será esto posible? ¡Claro qué no! Y entonces, lejos de comprenderlo, alimentarás resentimientos y te confundirás aún más pensando que no te aman, puesto que tú sigues muriendo de hambre.

Quizás tu pareja, cansado(a) de comer todas las hamburguesas que ha podido sin satisfacerte, decida no sólo dejar de hacer lo que le pides, sino alejarse física o emocionalmente de ti. Terminarás sin tenerte a ti ni a tu pareja. La codependencia es una enfermedad emocional que requiere ayuda especializada para superarse o al menos para lo-

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Por: Ana Elaine García Gollaz

grar vivir con ella de manera funcional. Las personas que provienen de hogares con algún tipo de disfunción (alcoholismo, adicciones, neurosis, divorcio, etc.) son las más propensas a involucrarse en relaciones codependientes. En el amor hay que dar y recibir a partir de la abundancia propia y la conciencia de nuestra valía. El respeto, la honestidad, la comprensión y la aceptación son valores primordiales que no son negociables en ninguna circunstancia. En cambio, en la codependencia se da esperando recibir para subsanar carencias. Un precio demasiado alto por un poco de afecto y aprobación. Si algo de esto te ha hecho ruido en el corazón, no dudes en buscar ayuda. El amor es la materia más importante que venimos a aprender y se empieza por aplicarla con uno mismo ¡Mucha suerte!

+INFO: Anna García Gollaz Coach personal y de pareja. Autora del libro “Mientras tú bebías”, Ediciones Urano. www.centroamores.mx

Bienestar | Salud

La obesidad severa pone en riesgo la vida. El Hospital Aranda de la Parra tiene la infraestructura necesaria y los especialistas certificados para realizar con éxito la cirugía bariátrica y garantizar un cambio drástico en la calidad de vida de sus pacientes. 80

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n tratamiento quirúrgico oportuno puede marcar la diferencia entre morir por obesidad o vencer la llamada “enfermedad del siglo XXI”. ¿Por qué llamarla así? Jorge Lazo De la Vega, especialista en Cirugía del Aparato Digestivo y Cirugía para la Obesidad, del Hospital Aranda de la Parra, lo explica con cifras drásticas y alarmantes: más de dos millones de mexicanos tienen obesidad mórbida, una cuarta parte de ellos asociada a diabetes; y el 71% de las personas en México padecen sobrepeso, según la Encuesta Nacional de Salud 2012. Se trata de un problema de salud pública. Son pacientes que pesan más de 100 kilos, aunque su estatura no supere el metro con 65 centímetros. La situación se agrava porque gran parte de las personas con obesidad importante o sus seres cercanos, niegan estar enfermos. “El problema mayor es la ignorancia de la gente, porque si ven a un gordo severo caminando por la calle, creen que está sano (…) Esto no sucede así; cuando el enfermo tiene

Por: Sandra Medina | Fotografías: Diego Torres

“Si se conjunta la experiencia del médico con los recursos que brinda un hospital certificado, se tienen muchas más posibilidades de que las cosas vayan bien”. un tumor en el cerebro o cáncer en el estómago –en esos casos– todo mundo entiende que se trata de un problema grave, que requiere tratamiento lo más pronto posible”, comenta el Dr. Lazo De la Vega. El también ex presidente del Colegio Mexicano de Cirugía para la Obesidad resalta, además, que los programas gubernamentales no tienen aún el alcance suficiente para atender a estos pacientes, entre los que están hombres, mujeres, niños y adolescentes, quienes sufren discriminación, rechazo laboral, depresión y trastornos alimenticios, entre otros padecimientos asociados. Recalcó que lo más importante es que cuando la enfermedad sea detectada, se acuda a un especialista en el tema, pues la obesidad mórbida puede provocar otros padecimientos graves y mortales, como diabetes tipo 2, hipertensión, padecimientos cardiovasculares y apnea del sueño. La buena noticia es que estos males pueden corregirse con una intervención quirúrgica, disponible en la ciudad y con calidad de excelencia. Dichas cirugías cambian la forma de ingerir los alimentos y modifican la digestión, para que los pacientes corrijan la acumulación anormal de las grasas. Se trata, ante todo, de un procedimiento que no sólo ofrece cambiar el aspecto del paciente, sino salvarle la vida; de ninguna manera es una cirugía cosmética. Como resultado de la operación, la persona tiene menos apetito y se siente satisfecha más rápido. La pérdida de peso es drástica y definitiva. Así se resuelve el problema metabólico, el cual no le permite perder peso a pesar de múltiples intentos y se aprovechan mejor los alimentos. En León, las intervenciones quirúrgicas se realizan en la Unidad de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas del Hospital Aranda de la Parra, con personal preparado para acompañar el proceso del paciente, desde la evaluación nutricional y psicológica, hasta el cambio obligado en los hábitos alimenticios, a partir de la salida del quirófano. El Hospital Aranda de la Parra cuenta, además de una amplia experiencia, con un equipo de médicos especialistas certificados.

Opción segura Después de los cosméticos, el segundo mercado donde hay más productos engañosos es el de los tratamientos contra la obesidad. En ese campo se encuentran las pastillas “mágicas”, las fajas reductivas, las dietas “milagrosas”, etcétera.

La razón por la que abundan estos “remedios” es porque quienes padecen obesidad significativa también son muchos y buscan una solución sencilla al problema. Ante esto, el Dr. Lazo De la Vega, especialista en Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas, asegura que los gordos severos tienen una deficiencia metabólica, que evita que absorban los alimentos como las demás personas; tienen factores genéticos alterados que los científicos ya han identificado y por ello acumulan peso en forma anormal, están enfermos y requieren tratamiento especializado. Con esta información, un médico preparado puede enfrentar el padecimiento en una forma segura, sin exponer al paciente a artículos o sustancias que no sólo son peligrosos, sino que seguramente no le darán beneficio alguno. Si tiene exceso de peso y padece alguna enfermedad asociada como diabetes, hipertensión, apnea del sueño, problemas articulares, de la columna vertebral, etcétera, o la obesidad ya afecta tus actividades cotidianas, estado de ánimo y calidad de vida, puedes ser candidato a una operación que controlará estas enfermedades. Una intervención a tiempo puede salvar tu vida. Alternativas quirúrgicas: - Manga gástrica (Gastroplastía en manga). - Banda gástrica ajustable. - Bypass gástrico (Derivación gastro-yeyunal). - Balón intragástrico. maxwell.com.mx

Bienestar | Finanzas Personales

Texto: Perla Camarena Jiménez | Fotografía: Gfxtra

financiamiento (en el plazo y monto apropiado) también está bien. Pero si se adquieren deudas para vacaciones, pagar fiestas, comprar artículos de lujo, solventar el gasto fijo familiar, etc., estás creando una bola de nieve que terminará por aplastar tus finanzas. En el caso de las empresas y los países es muy parecido. Pedir dinero prestado para financiar operaciones que no son productivas, para cubrir gastos fijos y que no generen nuevos recursos provoca insolvencia. Gastar más de lo que se gana. Este punto está muy ligado al punto anterior. Si gastamos más de lo que ingresamos, quiere decir que alguien está poniendo la diferencia. Si esto es recurrente, entonces estamos adquiriendo deudas que empiezan a crecer hasta que explotan en una crisis financiera. Esto también sucede en cualquier escala, desde la personal hasta la mundial.

Planea tus finanzas ...conociendo los factores que determinan las crisis.

uando escuchamos “crisis financiera” aparecen distintas imágenes en la mente de cada quien, dependiendo qué tan familiarizados estemos con el tema, lo que hemos escuchado, lo que leemos al respecto o, incluso, lo que nos ha tocado vivir. Sin embargo, la definición es clara: una crisis es un cambio abrupto de las condiciones de capacidad de pago, capacidad de gasto, generación de recursos, etc., a las que una familia, una empresa, un país o el mundo entero se tienen que enfrentar. A continuación, enlisto algunos de los factores que provocan crisis financieras: Uso desmedido de financiamiento. Éste es uno de los principales factores que pueden desencadenar una crisis financiera a pequeña o gran escala. En el caso familiar, el uso de deuda debería utilizarse para iniciar un negocio o adquirir activos (bienes) que a su vez generen nuevos ingresos; es entonces cuando estás adquiriendo un financiamiento inteligente. Comprar tu casa o tu coche con 82

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Demasiada dependencia de una fuente de ingresos. Esta dependencia puede provocar crisis cuando la fuente de ingresos disminuye o desaparece, ya que al no preverlo se genera un desequilibrio que toma tiempo compensar o recuperar. En una familia, por ejemplo, la crisis podría desencadenarse por la muerte de quien provee los recursos. En una empresa puede darse este caso: un cliente antiguo, cuyas ventas representen un porcentaje importante de los ingresos de la compañía decide que, en vez de comprar nuestro producto, lo fabricará o lo comprará con un nuevo proveedor. Obviamente, este hecho desencadenará una crisis. En los casos nacionales, un ejemplo de esto es la dependencia de los ingresos por venta de petróleo. Al caer el precio del barril, el nuevo nivel de ingreso no será suficiente para cubrir la proporción de gasto corriente que se tenía contemplado. Éstos son algunos de los factores que provocan crisis financieras. Son factores cuya identificación podría ayudarnos a evitar las crisis o a que sean menos violentas. Hay que decir que en el caso de las crisis financieras en países o en el mundo, son muchísimos más factores los que se involucran: políticas monetarias, sistema financiero, tipo de gobierno, tratados comerciales, crecimiento económico, si se trata o no de un país emergente, etc. Te invito a que pongas tu granito de arena, ya sea en la parte familiar, empresarial o en ambas. Analiza si en tus finanzas existe alguno de los factores que pueden provocar una crisis y toma acciones al respecto. Si cada uno de nosotros logramos tener finanzas ordenadas, podremos contribuir para que también nuestro país tenga finanzas sanas.

Perla Camarena Jiménez

Consultor Patrimonial Financiero. “En el manejo de tus finanzas personales, no confíes sólo en tu intuición. Asesórate con los expertos”. perlacamarena@prodigy.net.mx Perla Camarena - Asesoría en Finanzas para no financieros

Bienestar

Texto: Sandra Medina | Fotografía: Ivett Aranda

BanBajío

21 años de éxito

on el fin de asesorar a clientes y funcionarios de gobierno en la toma de decisiones, BanBajío presentó la conferencia “Crisis después de la crisis. Perspectivas económicas de México”, que impartió el analista económico Alberto Aguilar. El Director General de BanBajío, Carlos De la Cerda, anunció que la institución invertirá más de 400 millones de pesos para reforzar su plataforma tecnológica, pues el futuro está en la banca electrónica. La charla fue el inicio de las celebraciones por el 21 aniversario de BanBajío, institución bancaria que después de haber comenzado con 28 empleados, en la actualidad tiene cerca de 4,200 y presencia en casi todo el país.

Directivos de BanBajío y empresarios de León, Gto.

Un banco que va a la vanguardia En el evento se realizó un análisis sobre la evolución de la institución, destacando que en estos 21 años BanBajío ha alcanzado las 294 sucursales, tiene presencia en casi toda la República Mexicana. Es el octavo banco del sistema y el séptimo en colocación empresarial, con una participación muy activa con Bancomext y Nafin. El Director Ejecutivo de Banca Comercial de BanBajío, Ramón Velarde, comentó que se ha puesto especial atención al servicio y atención personalizada, así como a las PYMES y el sector agroalimentario. Finalmente, el Director Ejecutivo de Finanzas y Tesorería de BanBajío, Joaquín Domínguez, destacó que buscan atender a sus clientes conforme a las necesidades particulares de cada uno.

De la Cerda comentó que BanBajío ocupa el primer lugar nacional en colocación promedio de créditos para PYMES por sucursal, con más 65,400 clientes, mismos que atiende a través de programas especializados. A la conferencia asistieron miembros del Consejo y directivos de BanBajío, los empresarios más importantes de la región, funcionarios de gobierno, así como todos los medios de comunicación del estado de Guanajuato. Alberto Aguilar mostró un panorama de la economía internacional. Habló acerca de cómo los hechos delictivos a nivel global pueden llegar a impactar los mercados y cómo la economía desacelerada de China repercutirá en las tasas del Producto Interno Bruto en países como Estados Unidos, Alemania y Brasil.

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Luis Plascencia y Pablo Toriello

lounge EVENTOS | INAUGURACIONES

BPM Festival

La Riviera Maya vibró nuevamente al ritmo de los mejores beats. TEXTO: Y Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”

El año no pudo haber comenzado de mejor manera que con la edición 2016 del festival de música electrónica más importante de México, el BPM Festival. MAXWELL estuvo ahí, y por ello te presentamos los detalles.

Lounge | Festival

El BPM Festival se lleva a cabo durante diez días en diferentes escenarios de Playa del Carmen, teniendo este año un recinto espectacular: (The Jungle a unos kilómetros del Centro de esta pequeña ciudad en el Caribe mexicano). Durante varias noches se reunieron miles de fanáticos de la música electrónica provenientes de todos los rincones del planeta. En este sitio se montaron dos escenarios, en donde los asistentes pasaron horas y horas disfrutando la presencia de sus DJ’s favoritos. Esta edición se adaptó el club de playa de día: Martina, sede de inagotables fiestas. Otros lugares donde se llevaron a cabo fiestas durante el día fueron el Wuah Wuah y el Canibal Royal; mientras que las fiestas de noche fueron en el Blue Parrot y La Santanera. Esta edición del BPM estuvieron presentes muchos DJ’s como Jamie Jones, Solomun, Apollonia, Dubfire, Marco Carola, Guy Gerber, Vatos Locos, y los clásicos John Digweed, Danny Tenaglia, Sasha, Roger Sánchez, Satoshi Tomie y la DJ Nicole Moudaber, encargada de sorprendernos en la fiesta de clausura. Este año el BPM cumplió con todas nuestras expectativas y el próximo año –cuando cumplan una década– promete ser el mejor de todos los tiempos. ¡Nos vemos en el 2017! 88

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Texto y Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”

Apertura | Lounge

Por: Leonor Tornero Rueda | Fotografía: Diego Torres

MAXWELL Boutique

En honor al diseño, moda y arte mexicano.

Paola González, Sofia Flores, Susana Galindo, Ivonne Zermeño y Andrea Zermeño

Jorge Ascencio y Adrián Arrioja

Francisco De la Peña y Araceli Pérez Sandi

Mónica Rode, Claudia Rode, Pilar González, Laura Anaya y Luz Elena Awerhoff

Comprometidos con la promoción del talento mexicano, Grupo MAXWELL inauguró su showroom exclusivo de diseño, donde podrás encontrar atractivas propuestas de moda y arte. En una íntima velada, los invitados asistentes compartieron sus gustos, ideas e inquietudes con los diseñadores que estuvieron presentes para celebrar la apertura de este nuevo espacio pensado en los creativos locales, regionales y nacionales. El objetivo de MAXWELL Boutique es acercar a nuestros lectores parte de las tendencias que mes a mes publicamos en nuestro contenido, además de impulsar la obra y trabajo de diseñadores y artistas mexicanos. Durante el evento se llevaron a cabo rifas de diversos artículos y objetos como bolsos, mascadas, carteras y obras de arte. ¡Visítanos! Av. León 411, Col. Jardines del Moral.

Andrea Cano y Carolina Cano Lorena y Gela Padilla

Liliana Ponce, Daniela Flores y Daniel Flores

Paulina Zarazúa, Mauricio Gómez, Pékora Tormart y Claudia Peredo

Roxana Rivera y Manuel De Silva

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Lounge | Evento

Por: Leonor Tornero Rueda | Fotografía: Ivett Aranda

Mío

Un vino mexicano, de espíritu colombiano. Ana María Arias, reconocida sommeliere de origen colombiano, conquista los paladares guanajuatenses con su más reciente producción vitivinícola “Mío”, para lo cual ofreció una cata en el restaurante MaComeNo. Asesorada por reconocidos enólogos del Valle de Guadalupe, Ana María compartió con sus invitados esta experiencia que inició en agosto pasado en Baja California, cuando entró a trabajar en la escuela Estación de Oficios del Porvenir, como seleccionada nacional; durante el proceso eligió dos uvas para “Mío”: tempranillo y merlot. Durante el maridaje, Ana María recibió excelentes comentarios por parte de expertos catadores.

Claudia Donají Martínez, Rosy Hernández y Elías Álvarez

Antonio Santoyo y Paty Guízar José Luis Rodríguez y Enrique Cappi

Indra Laporta, Cristina Nava y Laura Velázquez

La Peska

Ana María Arias Redacción: MAXWELL | Fotografía: Diego Torres

Ofrece 'noche tropical' por 1er. aniversario. Celebramos junto a La Peska su primer aniversario y en el festejo, pudimos comprobar cómo una tarde puede convertirse en la mejor experiencia si se disfruta acompañado de los amigos, una buena bebida y las delicias del mar. La celebración –una verdadera noche tropical– fue tan sólo el pretexto para que La Peska agradeciera la preferencia en este primer año a sus clientes, quienes por cierto, al llegar a la noche de celebración, fueron recibidos con deliciosos mojitos. 90

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Isaura Tejada, Giselle Esquivias, Antonio Marino y Fernando Tejada

Verónica Muñoz y Eduardo Martínez

Isabella Arrollo y Carlos Muciño

Eduardo Orozco, Ernesto Mendoza y José Hurtado

Inauguración | Lounge

Redacción MAWELL | Fotografía: Diego Torres

Peugeot León

De manteles largos por apertura.

David Chaze, Lorena Dávila y Adriana Beltrán

Gerardo Rincón Gallardo Equipo Peugeot León

Estuvimos en la apertura de la nueva agencia de Peugeot ubicada en Blvd. Cerro Gordo. Raúl Peñafiel, Director General de Peugeot México, dijo en entrevista para MAXWELL que se sentía muy contento por la apertura: “Hay muchos momentos bonitos en la dirección de una marca, pero hay un momento mágico, éste la apertura de un nuevo concesionario. Es un desafío porque siempre buscamos la manera de darle la vuelta a nuestra imagen de marca para hacernos más cercanos, más accesibles, y para poder transmitir al cliente –desde que pasa por la calle, desde que entra– un anticipo de cuál es la experiencia que tendrá con nosotros como marca”. En el evento los directivos aprovecharon para presentar el Hatch 208, el primer Hatch diesel del mercado.

José Luis Aldana, Sonia Almanza y Carlos Barrera

Manuel Ignacio García

Raúl Peñafiel y Carlos Martín del Campo

Édgar Zertuche y Juan Carlos Ferrer

Felipe Huerta, Arturo Lara y Octavio Urquiza

Ana Bertha Zermeño, Jorge David Ojeda y Paul Sucrovich Hancz

Vania Ojeda y Guillermo Amaro

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Lounge | Aniversario

Texto: Leonor Tornero Rueda | Fotografía: Ivett Aranda

Patria Chica

Un año de consentir a León. Poco más de 200 invitados se dieron cita en el restaurante Patria Chica, de Grupo Azafrán, para celebrar su primer aniversario, consintiendo a los asistentes con una inolvidable velada bohemia. En el evento se degustó la variedad de antojitos mexicanos que ofrece el lugar, como tacos de pulpo, lengua, tostadas de cueritos y guacamayas; mismos que acompañaron con tradicionales bebidas leonesas como la cebadina. Una agradable noche, donde no faltaron las sorpresas, obsequios y buen ambiente.

Javier Kelly, Andrea Labansat, Sofía Labansat y Óscar Jiménez

Javier Munguía y Mariela Vega

Nataly Galván y Jonathan Morena

César Hurtado y Jorge Rojas

Rafa Martínez y Gerardo Rojas

Lupita Sánchez y Mario Vega

Óscar Chong, Elizabet Chong, Fernando Mejía y Diana Mejía

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Octavio Arredondo y Karla Orozco

Mar Sordo, Leonel Sainz y Liz Macías

Evento | Lounge

Redacción MAXWELL | Fotografía: Ivett Aranda

Orquesta Trinitate

Experiencia para todos los sentidos.

Claudio Herrera y Humberto Pérez Urquieta

Celia María Malacara, Daniel Malacara y Ma. Isabel Doblado

Lucila Padilla y Julio Velázquez

Ma. Teresa Gómez y Patricia Hernández

Tere de Austria, Norma Austria y Guillermo González

El 2015 fue un año de mucho aprendizaje para los niños de la Orquesta Trinitate Philharmonia. Su avance y conocimiento fue dado a conocer de una forma excelsa en el concierto de fin de cursos celebrado a finales de año en el Teatro del Bicentenario, bajo la dirección de Humberto Pérez Urquieta y con la presencia también del maestro pianista Claudio Herrera. Fue así como escuchamos la ejecución de “Allegro con fuoco”, de la Sinfonía No. 9 en Mi Menor de A. Dvorak y “Si tienes fe”, de Stephen L. Schwartz, entre otras piezas.

Tous

Redacción MAXWELL | Fotografía: Diego Torres

Presenta colección en Irapuato

Mariana Taramasco

Mario Reséndiz y Lucy Álvarez

Mariana Parra y Dulce María González

Brenda Pérez

Tous presentó su nueva colección de la mano de El Palacio de Hierro en algunas tiendas del país. Fue así como acudimos a la boutique de Plaza Cibeles, en Irapuato, para junto a José Carlos Pérez Álvarez, Comprador Senior de la departamental, presenciar en el marco de un delicioso desayuno, la nueva colección de joyas y accesorios de la firma española.

Alejandra Carcedo y Coni de Díaz Durán

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Lounge | Inauguración

Por: Leonor Tornero Rueda | Fotografía: Diego Torres

Start to be an ICON

Nueva imagen del Politécnico de Guanajuato. El Politécnico de Guanajuato llevó a cabo el lanzamiento de su cambio de identidad corporativa: “Start to be an ICON”, la nueva imagen de la institución, con la que sus fundadores trajeron a la memoria de los asistentes recuerdos y raíces que dieron forma a este proyecto educativo guanajuatense, ratificando que la educación es uno de los caminos idóneos para contribuir en la vida social. Con este evento celebraron 20 años de ser un referente en la formación de profesionales del ámbito gastronómico, hotelero y turístico de la región. Elizabeth Vargas Martín del Campo, Rectora de la universidad, agradeció a los presentes por acompañarle en un día tan especial.

Javier Arteaga y Carmen Regueiro

Mario Orozco, Mauricio y Gabriela Zamudio y Julio de Orozco

Ana Lisda Malinverno, Danny Ruenes, Ivette Aranda, Paola Lira y Jesús Ornelas

Mauricio y Gabriela Zamudio y Claudia Pérez

Abraham Roche y Gabino Fernández

Phillipe Defayes y Lalo Bujáidar

Liz Vargas y Francisco Durán

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Minche Mena y Fran Durán

Fernando Durán y Jesús Vargas

Redacción MAXWELL | Fotografía: Emmanuelle Elías López

Apertura | Lounge

Tucanê

Trae a León su propuesta de moda. Tucanê abrió sus puertas en León y ahí estuvimos en la nueva boutique de la firma ubicada en la nueva zona de Moda de Plaza Mayor. Los primeros clientes en llegar a la tienda recibieron descuentos y compraron al ritmo del DJ Eduardo Ortega. Ahora podremos disfrutar en esta ciudad la propuesta de Tucanê, que abarca diferentes inspiraciones como los deportes más exclusivos; prendas perfectamente combinables, bajo un estilo casual y clásico.

Equipo Tucanê León

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PERFIL O

POR: MARIO PRECIADO | FOTOGRAFÍA: DIEGO TORRES

riginaria de Brasil, Licenciada en Comunicación Social, esposa, madre de dos hijos (uno de un año y una niña de tres); es Cristiane Toloti, a quien visitamos para conocer acerca de Oika Social (organización sin fines de lucro), que dirige junto a Regina Trujillo desde mediados de 2015, y que apoya a personas de escasos recursos económicos a que mediante talleres, cursos y terapias, logren migrar de trabajos “de lo que sea” a labores y empleos que realmente les apasionen. Un día en la vida de Cristiane no es igual a otro. Después de despertar temprano medita un poco y luego atiende a sus hijos. Viene después el desayuno y, posteriormente, su día continúa en Oika Social, donde junto a Regina atiende diversas reuniones dentro o fuera de la oficina, visitas a casas para realizar estudios socioeconómico y demás. El día termina en el hogar. Después de la comida –la cual no siempre prepara ella– viene el tiempo con los hijos, el esposo, los amigos y el tiempo para ella misma. “En la noche hago un poco de ejercicio, leo un poco –me gusta mucho hacerlo– y ya luego a dormir”, agrega.

Con una maestría en Periodismo en Barcelona, Cristiane ha realizado y participado además en investigaciones acerca de Responsabilidad Social Empresarial. ¿Cómo llegó tu interés por la responsabilidad social? “Desde chiquita, incentivada quizás por mis papás, quienes siempre fueron muy generosos. Y de ver que por más que estuviéramos bien había gente que no tenía las mejores condiciones”.

Cristiane Toloti

Comprometida con la sociedad y su profesión.

Se ha desarrollado también en el área de relaciones públicas y comunicación corporativa para diversas empresas. En Brasil, Cristiane se adentró a la investigación de temas sociales y comunidades marginadas.

En Oika Social su mayor satisfacción, es: “Poder ver que la gente que no tiene planes para el futuro (…), de bajos recursos y quienes no tuvieron oportunidades, pueden lograr sus sueños (…) Nos da mucha alegría saber que estamos logrando nuestros objetivos como organización, pero también logrando que otras personas salgan adelante”.