Revista Maxwell Querétaro Ed 32 by Grupo Editorial Maxwell

ÍNDICE

26 PORTADA

ENTORNO

HUGH LAURIE

UNA CITA CON EL DOCTOR

20 EMPRESARIOS

32 CAPRICHOS EXCLUSIVOS

22 HISTORIA DE ÉXITO

34 AUTOS

Jesús Fernández de Mesa Volvo México Guadalupe Borbolla Montessori educación científica de vanguardia

ARTE&CULTURA 10 DEEPAK CHOPRA

24 CREADORES

Estefanía Cárdenas Una joven mujer emprendedora

En exclusiva para MAXWELL

12 INCÓGNITA

Miljan Miljanic

14 LIBROS

Recomendaciones

16 MÚSICA

Lo más nuevo

18 CINE

En cartelera

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TENDENCIAS

AUTOS

Navegando los mares Una experiencia única

Lamborghini VENENO Belleza intimidante

36 RELOJES

Big bang “Zebra Bang”

38 MODA

MACLOVIA BELLEZA MALDITA

INDICE

BIENESTAR 48 FINANZAS

El dinero ¿Cómo le explico a mi hijo su valor?

52 PAREJA

Las relaciones de pareja son de dos.

54 SALUD

Niños sanos Hábitos saludables

58 DEPORTE Life Fitness

BUENVIVIR 80 LEJANÍAS

Nueva Zelanda Un paraíso

84 CERCANÍAS

Las Musas Encanto cercano

88 VINOS

Lo que ellas quieren

90 GOURMET

Rancho el 17. Julia´s Bar.

60 ESPECIAL

EDUCACIÓN

HÁBITAT 44 ARQUITECTURA

Contenedores marítimos

LOUNGE 94

EL CASERÍO

Celebra 10 años

120 MDR PROYECTOS Planeación, diseño y desarrollo

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CORPORATIVO NACIONAL

PLAZA QUERÉTARO

DIRECTOR CORPORATIVO • Víctor Loreto Escalante Pérez victorescalante@grupomaxwell.com.mx

GERENTE COMERCIAL Y RELACIONES PÚBLICAS • Laura Cázarez laura.cazarez@revistamaxwell.com

COORDINADORA EJECUTIVA • Zulema J. Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx

CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN Samuel Sandoval y Enrique Fausto

DIRECTORA EDITORIAL • Estefanía Vázquez estefaniavazquez@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR DE ARTE • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EDITORIAL • Nazareth Villalobos

DIRECTOR DE ARTE Y DISEÑO • Felipe Hernández diseno@revistamaxwell.com ASISTENTE ARTE Y DISEÑO • Nelly Soto EJECUTIVOS DE CUENTA Andrés Castilla • a.castilla@revistamaxwell.com Rossy Lavin • rossy.lavin@revistamaxwell.com

COORDINADORA DE ARTE • Ileana Monserrat Miranda Guzmán ILUSTRACIÓN Y ARTE • Guillermo López González COORDINADOR DE PUBLICIDAD • Ernesto Adahir Cruz Alcaraz

GERENTE ADMINISTRATIVA • Rocío Rodríguez admon@revistamaxwell.com FOTOGRAFÍA Izaak Ferro, Héctor Lezama, Felipe Hernández

DISEÑO GRÁFICO • Gabriel Saucedo Olvera DISEÑO ELECTRÓNICO • Mario Jorhel Cruz Ibarra FOTOGRAFÍA • Willy, Diego Torres, Eduardo Mugica CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez COLABORADORES Mary Carmen Saldívar, Perla Montiel, Denisa Sánchez, Edmundo Moch, Emmanuelle Elías López, Martha Cabeza de Vaca, Rosa María Ordaz, Martin Embón, Gerardo Moreno, Perla Camarena.

COLABORADORES Néstor Moya, Delma Balbuena, Arturo González, Daniela González AGRADECIMIENTOS ESPECIALES LA CASA DE LA MARQUESA, TESSITO, PAOLA FRAUSTO MAKE UP, GERARDO MALDONADO, DAFNE FAHUR

OFICINAS QUERÉTARO Sicomoro 28, Colonia Arboledas, Querétaro, Qro. Teléfono: (442) 223 7781

AGRADECIMIENTOS ESPECIALES L’Oreal, Hugh Laurie, Deepack Chopra, Editorial Santillana, Yatch Cancún, Lamborghini S.P. A. Chiara Bellotti Communicattions and External Relations, Misión la Cañada, Villasana Plasencia, Portal Nueva Zelanda, Instituto de Ecología del Estado de Guanajuato, Studio 8 Models. MARCAS COLABORADORAS Adolfo Domínguez, Benetton, Velvet OAK, Kennet Cole, Carlo Rossetti, Chicco para Prenatal, Lacoste, Petits, Cuffs of love, Tols baby & Child.

Oficinas en:

LEÓN GUADALAJARA VALLARTA - RIVIERA NAYARIT PUEBLA AGUASCALIENTES D.F. MCALLEN MORELIA

EN PORTADA

HUGH LAURIE

FOTOGRAFÍA

CORTESÍA L’Oréal

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MAXWELL, publicación bimestral editada por Grupo Editorial Maxwell en calle Picacho 107, Jardines del Moral, C.P. 37160 León, Guanajuato. Teléfonos. (477) 7730000 y Fax. (477) 7731006. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell.

COLABORADORES

Fotografía: Izaak Ferro Locación: Casa Maxwell

Felipe Hernández Felipe es licenciado en Diseño Gráfico y Comunicación Visual, durante su carrera profesional se ha especializado en Diseño Editorial, conociendo diferentes estilos, desde la arquitectura hasta el estilo de vida. Es fotógrafo de medio tiempo, actor en sus ratos libres y el actual Director de Arte y Diseño Editorial de la revista MAXWELL Querétaro. “Trabajar en Medios de Comunicación es una de las profesiones más divertidas que puedes ejercer; divertirse y pasarla tan bien no puede contar como trabajo, es más bien un regalo, sobre todo, en una revista tan exitosa y de gran nivel como MAXWELL”, compartió Felipe en la entrevista.

@FlacoConSuerte

Un colaborador emprendedor con altas expectativas para hacer crecer la revista y seguir siendo el medio Más Selecto de nuestra ciudad.

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ARTECULTURA

INCÓGNITA | LIBROS | MÚSICA | CINE

“No tengo pensamientos, despierto sin pensamientos. Yo sólo pienso cuando quiero”.

DEEPAK CHOPRA EL HOMBRE QUE AMASA UNA RETÓRICA RELIGIOSA CON PINCELADAS DE CIENCIA. POR PERLA MONTIEL FOTOGRAFÍAS: JOEL TISCAREÑO

El día era soleado en los jardines de la ex hacienda San Cristóbal (Centro Fox, Guanajuato), el doctor Chopra acudió a nuestra cita, donde nos habló en entrevista exclusiva para MAXWELL, de su última creación literaria.

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SOBRE SU NUEVA NOVELA Son diez personajes. Diez profetas históricos, santos, místicos y mártires que son tocados por un poder divino. Empezando con Job del Antiguo Testamento, quien su dilema principal es ser buena persona sin esperar nada a cambio. Después Sócrates, quien se hace la pregunta: ¿Quién soy yo? Luego viene San Pablo del Nuevo Testamento, mismo que trajo el cristianismo. Jean es un místico

“Nueva Delhi, India, vio nacer a Deepak Chopra cuando corría el año 1947. Más adelante emigró a Estados Unidos, su País adoptivo. Desde 1990 ha sido un éxito en ventas con sus decenas de libros publicados, gran parte de ellos traducidos a 35 idiomas”.

que no se pregunta por el futuro, ni el pasado, sólo le interesa el presente. También, está una mujer inglesa quien tuvo contacto con la divinidad de Dios. Está Anne Hutchinson, que fue juzgada por decir que Dios lo era todo. Después, aparece un rabino judío pacifista en épocas del nazismo, y terminamos con Einstein. Nuestra creencia y, por lo tanto, Dios, se transforma con cada siglo que pasa.

ENTONRO | INCÓGNITA

Por Mary Carmen Saldívar Sillas Ilustraciones: Willy

Miljan Miljanic Fue un apasionado futbolista y entrenador comprometido. En su carrera como futbolista fue jugador del Estrella Roja en la ciudad de Belgrado, siendo este equipo uno de los grandes orgullos deportivos de Europa del Este durante la primera mitad del siglo XX. Cuando dejó de jugar fue entrenador del mismo equipo, con el que ganó numerosos trofeos y del que se fue al Real Madrid, con quienes conquistó el campeonato de Liga y de Copa. Asimismo, fue el entrenador del Valencia y seleccionador de Yugoslavia. Hasta 2001, cuando se jubiló, fue el Presidente de la Federación de Fútbol de Yugoslavia (FSJ) y fue premiado con varios galardones nacionales e internacionales. Es autor de varios libros que se usan en escuelas de Educación de Especialistas Futbolísticos.

OJO CUADRADO

Así como los perros orinan Nuestro hueso fémur es para marcar su territorio, los más duro que el concreto. gallos cantan para delimitar el suyo, y lo hacen por las mañanas porque es la hora en que el resto de las aves se encuentra más activa.

Gracias a su gran contenido de azúcares y harina, las donas hacen

que una persona se vuelva más activa.

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En el espacio los astronautas no pueden llorar, ya que la ley

gravitatoria impide que las lágrimas caigan.

CULTURA GENERAL 1.- Nombre que se daba a los musulmanes en la Edad Media en Europa: 2.- Antigua capital de Coahuila: 3.- Sus novelas “Trópico de Cáncer” y “Trópico de Capricornio”, son de carácter autobiográfico: 4.- Parte donde nuestro planeta es más ancho: 5.- ¿Cuántas cuerdas tiene un arpa? 6.- Parte delantera de una nave: 7.- Significado de la palabra fortuito: 8.- Poeta, escritor y abogado cubano, apóstol de la independencia en su país: 9.- País donde se encuentra la ciudad de Puerto de Madrás: 10.- Mató a su padre y se casó con su madre sin conocer ambos parentescos: 11.- Nombre de los 4 dientes frontales, superiores e inferiores: 12.- Sombrero de copa alta: 13.- Capital de Siria: 14.- Compositor de “Para Elisa” y “Claro de Luna”: 15.- La Península de Yucatán fue conquistada por: 16.- Nombre del principal puerto de Chile: 17.- Sede de los Juegos Olímpicos de 1956: 18.- Renunciar formalmente a ser cristiano: 19.- Nació en Macedonia en el año 156 a.C. y murió en Babilonia 33 años después: 20.- País donde se encuentra el puerto de Balboa:

RESPUESTAS: 1.- Sarracenos. 2.- Monclova. 3.- Henry Miller. 4.- Ecuador. 5.- 46. 6.- Proa. 7.- Inesperado. 8.- José Martí. 9.- India. 10.- Edipo. 11.- Incisivos. 12.- Chistera. 13.- Damasco. 14.- Beethoven. 15.- Francisco De Montejo. 16.- Valparaíso. 17.- Melbourne, Australia. 18.- Apostatar. 19.- Alejandro Magno. 20.- Panamá.

(Mayo, 1930- Enero de 2012).

ARTE&CULTURA | LIBROS

Por Nazareth Villalobos Imágenes: Cortesía Santillana

Mala Índole Rosa Cuentos aceptados y Cándida aceptables “Dado lo poco que he frecuentado el noble arte del cuento en los últimos tiempos, es posible que ya no escriba más, y que lo que aquí se ofrece acabe siendo la totalidad aceptada y aceptable de mi contribución al género”. Javier Marías. Autor: Javier Marías Editorial: Alfaguara Páginas: 440 Precio: $299.00

Mala Índole, reúne: La totalidad aceptada y aceptable de mi contribución al género del cuento”, confiesa Javier Marías. El libro es una compilación de 30 relatos: todos los que ha publicado en sus dos únicos libros de cuentos (Mientras ellas duermen y Cuando fui mortal), a los que se añaden cuatro más, escritos con posterioridad. Los relatos añadidos, son: “Mala índole”, publicado por entregas en agosto de 1996 en El País; “Un sentido de camaradería”, que apareció en enero de 2000 en El País Semanal; “Un inmenso favor”, aparecido en El Semanal en septiembre de 2000, y “Caído en desgracia”, escrito para ser leído en voz alta en italiano en un evento en Roma en 2005 y publicado en El País Semanal en agosto de ese año.

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“La muerte, el deseo, las rosas: la alquimia de una novela que causa asombro página tras página, y que suscita una enorme admiración por quien la ha escrito”. Yves Simon, Paris Match. Autor: Auður Ava Ólafsdóttir Editorial: Alfaguara Páginas: 280 Precio: $249.00

Los tres hombres de una familia intentan cubrir la ausencia de la madre, muerta en un accidente de tránsito; para evitar hundirse en la tragedia: El padre se pone el mandil e intenta aplicar las curiosas recetas de su esposa (sopa de fletán o de cacao); Jósef, el hijo autista, se seguirá vistiendo con los colores más chillones (corbata roja y camisa violeta), como las queridas flores de la mujer; y Arnljótur, Lobbi, gemelo de Jósef, quien heredó de su madre la pasión por la jardinería, emprenderá un viaje al extranjero, a una remota abadía donde tratará de salvar una rosaleda legendaria y donde puede crecer una extrañísima clase de flor: la rosa cándida. No obstante, otro cultivo más importante crece sin que él intervenga casi: la pequeña Flora Sol, su hija de siete meses, fruto de una noche sin continuidad con Anna, la novia de un amigo.

Cómo entrenar a un elefante salvaje y otras aventuras de la conciencia Autor: Jan Chozen Bavs Editorial: Aguilar Páginas: 264 Precio: $239.00

Cómo entrenar a un elefante salvaje ofrece ejercicios simples, rápidos y necesarios para estar y vivir siempre en el presente, ser consciente en todo momento e incorporar la meditación en las actividades diarias para reducir el estrés y sacar el máximo provecho a los días. Buda habló de domar la mente. Dijo que era como domar a un elefante salvaje. Así como un elefante sin domar puede causar daño, como: pisotear sembradíos y lastimar a la gente; del mismo modo, la mente caprichosa, sin domar, puede causarnos daño y también lastimar a quienes nos rodean. Estar presente y ser conscientes es una herramienta muy poderosa para entrenar la mente y alcanzar su verdadero potencial, bondad y creatividad.

ARTE&CULTURA | MÚSICA

Primera Fila (CD + DVD)

Intérpretes: SASHA / BENNY / ERIK Sasha, Benny y Erik, comienzan a sumar importantes logros, ya que su álbum Primera Fila, ha sido certificado como Disco de Platino + Oro por las altas ventas logradas, en tanto que el tema “Cada Beso” obtuvo Disco de Oro por más de 30 mil sencillos digitales descargados. Primera fila, álbum grabado en vivo, se mantiene firme en la posición número dos de los discos más vendidos en su versión física.

Take Me Home

(DLX YEARBOOK) (MX) (CD + BOOKLET)

Por Nazareth Villalobos Imágenes: Cortesía

Habítame Siempre Intérprete: THALIA

En este disco grabado en Los Angeles, Nueva York y México, Thalía incluye canciones de ritmos variados, interpretadas por reconocidos músicos de sesión y con colaboraciones de nombres como Michael Bublé (‘Bésame mucho’) o Robbie Williams (‘Muñequita linda’). Para la canción “Con los años que me quedan” se formó un trío con Leonel García (ex Sin Bandera), Jesús Navarro (Reik) y Samo (Camila).

Viajero Frecuente Intérprete: RICARDO MONTANER

Intérprete: ONE DIRECTION Debido a su gran éxito, One Direction lanza este nuevo formato A5, libro con cd audio. Incluye mensajes de la banda, material detrás de escenas, fotos y las 13 pistas del cd estándar, más cuatro bonus track y muchas sorpresas más.

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El cantautor internacional Ricardo Montaner, nuevamente nos trae conmovedoras y románticas canciones en su nuevo disco “Viajero Frecuente”. Este nuevo disco lo integran canciones que fueron grabadas en diversas ciudades del mundo, como: Madrid, Miami, Caracas, Buenos Aires y Milán. El primer sencillo del disco lleva por nombre “Convénceme”, y fue lanzado simultáneamente en toda Latinoamérica y Estados Unidos.

ARTE&CULTURA | CINE

Por Nazareth Villalobos Imágenes: Cortesía

Iron Man Hijos dela Un Amigo Medianoche Para 3 Frank Nueva entrega de las aventuras de Tony Stark (Robert Downey Jr.), Tras Iron Man (2008) y Iron Man 2 (2010).

Basada en la novela “Hijos de la medianoche”,

El descarado pero brillante empresario, Tony Stark/Iron Man se enfrentará a un enemigo cuyo poder no conoce límites. Cuando Stark comprende que su enemigo ha destruido su universo personal, se embarca en una angustiosa búsqueda para encontrar a los responsables. Este viaje pondrá a prueba su entereza una y otra vez. Acorralado, Stark tendrá que sobrevivir por sus propios medios, confiando en su ingenio y su instinto para proteger a las personas que quiere. Durante su lucha, Stark conocerá la respuesta a la pregunta que le atormenta en secreto: ¿El hábito hace al monje, o es al contrario?

de Salman Rushdie.

Director: Shane Black. Reparto/ Cast: Robert Downey Jr., Don Cheadle, Gwyneth Paltrow, Guy Pearce, Cobie Smulders, Ben Kingsley, Paul Bettany, Rebecca Hall, Jon Favreau, Stan Lee, William Sadler, Justin Wheelon, James Badge Dale, Stephanie Szostak, Yvonne Zima.

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(Robot & Frank)

En la medianoche del 15 de agosto de 1947, Saleem y Shiva nacen en el mismo hospital de Bombay. Es el día en el que la India consiguió su independencia y ellos dos, como otro millar de niños, son “los niños de la medianoche”: La primera generación libre de la India y poseedores de poderes sobrenaturales. La historia de Saleem, como la de Shiva, intercambiados en sus cunas al nacer, tendrán como trasfondo la convulsa historia de la India moderna, desde su Independencia hasta los años ochenta: poderes mágicos, amores prohibidos y secretos de familia se entremezclan con guerras y golpes de Estado en una película que habla tanto de la historia de una generación como de la de un país y una cultura extraordinarios: India.

Director: Deepa Mehta. Reparto/ Cast: Shahana Goswami, Seema Biswas, Rahul Bose.

Frank es un viejo y solitario cascarrabias que tiene una gran pasión por los libros, de hecho, su única amistad es la que mantiene con una bibliotecaria (Sarandon). Su vida es muy tranquila y rutinaria, pero todo cambia cuando su hijo decide regalarle un robot que se encargará de cuidarle. Por increíble que parezca, el anciano comenzará a hacerse amigo de la máquina y a enseñarle algunas de sus secretas habilidades.

Director: Jake Schreier Reparto/ Cast: Frank Langella, James Marsden, Liv Tyler, Susan Sarandon, Peter Sarsgaard, Jeremy Strong, Dario Barosso, Bonnie Bentley, Ana Gasteyer, Rachael Ma, Joshua Ormond, Jeremy Sisto, Katherine Waterston, Dana Morgan.

ENTORNO EMPRESARIOS | HISTORIA DE ÉXITO| CREADORES

Jesús Fernández de Mesa PRESIDENTE Y DIRECTOR GENERAL DE VOLVO AUTOS DE MÉXICO. POR ARTURO GONZÁLEZ FOTOGRAFÍAS: ARTURO GONZÁLEZ

Alcanzar las metas actuales, como lo son: La atracción de más clientes, generar más ventas y confianza a través de enfocarse en las necesidades y completa satisfacción del consumidor son los retos que busca la nueva estructura de servicio de Volvo cars, automóviles suecos que en nuestro país están liderados por Jesús Fernández de Mesa, Presidente y Director general de Volvo en México, personaje hispánico que compartió palabras con MAXWELL respecto al panorama económico, el nuevo Volvo V40 e, incluso, algunos aspectos personales. Con una formación realizada en la costa Este de los Estados Unidos, en el Estado de Florida particularmente, y siendo distribuidor de autos por muchos años, Fernández de Mesa compaginó su trabajo en Volvo logrando entender la necesidades del cliente bajo la premisa de sus fundadores, el ingeniero Gustav Larson y el economista Assar Gabrielsson, que en 1927 instituyeron el dicho: “Nosotros fabricamos autos por y para la gente”, refiriéndose a la importancia del estudio de las necesidades del comprador que es quien utilizará, vivirá y adoptará el automóvil.

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Después de laborar para la distribuidora europea por 11 años en Volvo España y Portugal, a Jesús le surgió la oportunidad de explorar nuevos campos, siendo México su nuevo reto, en el cual lleva 3 años laborando con toda la energía y actitud positiva pero, sobre todo, teniendo muy fijo un objetivo: “Llevar a Volvo a ser la Marca Premium más deseada de la industria”. Uno de los puntos que más resaltó el director dentro de la charla, fue que es primordial tener entre sus filas, a: “Personas identificadas con Volvo, que valoran al cliente y se preocupan por el servicio y quieren que los clientes disfruten con ellos”, ése es el tipo de equipo que se busca en la actualidad para que se dediquen a promocionar y vender los autos.

Fernández explicó que las personas esperan grandes cosas de un auto como los de la Marca, esperan que cuando llueva el auto funcione bien, que ante las carreteras el auto tenga un buen performance y, sobre todo, seguridad, es por esto, que el nuevo Volvo V40 Cross Country presentado en la agencia ubicada en el Q7001, evento en cual él mismo estuvo presente, introduce un nuevo standard para el mercado, ya que funciona off-road, viene en una versión 4x4 y presenta una opción moderna, cómoda y versátil para el público de hoy. Agregó, también, que uno de los aspectos más relevantes y que cabe denotar, es el servicio “One Hour Stop”, capaz de realizar un servicio mecánico en menos de una hora en las agencias, comentó que la idea surgió basada en la

capacidad de los equipos de Fórmula 1, donde se hacen cambios de neumáticos en 2.1 segundos. Para llevarlo a cabo se requiere de un equipo de trabajo bien entrenado que realice la tarea, además, se pretende instalar un gran hangar donde las piezas y refacciones estén disponibles para llevar a cabo el proceso satisfactoriamente, asimismo, los clientes podrán realizar la orden y obtener un presupuesto en línea. Nacido en Cádiz, la provincia más al sur de España. El lugar favorito en su nación es el puerto de Santa María, y su lugar favorito del mundo es México, y dijo: “Y dentro de México no sabría decir el sitio”, expresó que Mérida es de sus lugares favoritos por su clima, cultura, su gente y su gastronomía, pero que si visita la costa oeste, el norte le gusta también, y dijo, que principalmente el Distrito Federal, a pesar del mal concepto en el que lo tienen, le fascina: “Me parece una ciudad apasionante”. Para concluir, le preguntamos al director cuál era su modelo de Volvo favorito, a lo que contestó que era una pregunta difícil y respondió diciendo el modelo que maneja: un V40 Cross Country.

VOLVO V40 El aspecto robusto e incremento de altura del nuevo Cross Country, hace de tu viaje una aventura. El Volvo V40 Cross Country tiene beneficios en seguridad, que lo hacen líder en su clase, ofreciendo una gama de tecnologías innovadoras, como el control de crucero adaptativo, tecnología de bolsa peatonal, detección de peatones con freno automático y sistema City Safety, que frena automáticamente el coche en caso de emergencia a una velocidad de hasta 50km/h.

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ENTONRO | HISTORIA DE ÉXITO

Guadalupe Borbolla MONTESSORI EDUCACIÓN CIENTÍFICA Y DE VANGUARDIA Me gustaría que nos contaras brevemente algo de ti con relación a la educación Montessori. “Conocí la educación Montessori a los 12 años de edad en los Estados Unidos y, posteriormente, cuando mi hijo mayor entró a la Comunidad Infantil en la ciudad de México hace 36 años. Desde entonces, he estado ligada a este tipo de educación por el que siento el mayor respeto y admiración. ¿Qué debe ser para ti la educación? “La educación debe ser un medio para llegar a la libertad, a la autonomía, la independencia y la solidaridad humana, que a su vez, nos lleve al desarrollo de la paz”.

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¿Qué es lo que hace a Montessori tan especial? ¿Por qué Montessori? Con más de “Mira, Montessori es una 30 años de educación basada en la naexperiencia en turaleza misma del niño, rela educación conoce sus potencialidades Montessori, y las utiliza para darle la Guadalupe mejor oportunidad de desaBorbolla rrollarlas. Ve al niño como presenta en el creador de sus propias Querétaro, su capacidades. La metodolo- nuevo proyecto gía es respetuosa, amorosa educativo. y dignifica al niño en todos Colegio Essentie aspectos. Es una metodoMontessori logía científica basada en la observación, toma en cuenta la parte física, intelectual, emocional y moral

del niño. La guía Montessori lo lleva con una suavidad, una certeza y una firmeza que su autoestima se eleva hasta las nubes. Montessori ama profundamente al niño, y lo muestra en todas sus acciones. El niño aprende a través de sus experiencias personales en el ambiente, protege y promueve la libertad y la independencia. Es entonces, una educación de ayuda a la vida”. ¿Qué está pasando con Montessori a nivel mundial? ¿Por qué se escucha tanto revuelo? “Lo que pasa es que después

Texto y Fotografía: Cortesía info@essentiemontessori.com

de 100 años de implementación, dos guerras mundiales y la apertura de conciencia que estamos viviendo, junto con los resultados de la mala aplicación de la tecnología a la educación y de las malas políticas públicas educativas, estamos volteando nuestros ojos de nuevo a Montessori, ‘El Milagro de San Lorenzo’, como lo llamaron cuando llegaban a Roma de todos lados del mundo a ver a unos niños que leían y escribían sin que nadie se los enseñara. Hoy, a Montessori, gracias a todos los nuevos descubrimientos de las neurociencias, le han dado un espaldarazo a todo lo que la Dra. Montessori dijo entonces, sobre cómo es que el niño aprende y a lo que hacemos hoy en día en los ambientes Montessori. Es por eso, que escuchas que muchos países, como: China, Japón y Tailandia, están utilizando el método para su implementación a nivel nacional. Hace muchos años que Holanda adoptó el método oficialmente, y la AMI tiene en ese país sus oficinas centrales en Ámsterdam”. ¿La AMI? ¿Te refieres a qué? “A la Association Montessori Internationale, que es la institución que la doctora creó para salvaguardar y desarrollar su método en todo el mundo. Es la educación con una metodología única de mayor expansión en el mundo”. ¿Estamos hablando entonces de una educación de vanguardia? “En efecto, Montessori está a la cabeza de poder hacer una realidad, las recomendaciones que los neuro científicos ahora hacen de cómo es que los niños deben aprender, sobre todo, en los primeros 6 años de vida. Pero Montessori no permaneció como un método de preescolar únicamente. Debido a que la doctora vivió 82 años y a que su hijo se interesó y se preparó para este trabajo, el método siguió creciendo hacia los niveles superiores, y hay programas para adolescentes en varios países del mundo, aunque todavía está a nivel de experimentación. Hoy en día, en

Cuernavaca, Mor., yo encabezo una escuela que aplica el método Montessori de 1 a 18 años, con una granja-escuela para adolescentes”. ¿El sistema se expande cada vez más a nivel mundial? “Algunos países lo han adoptado como el sistema de educación pública. También, se está llevando a sociedades y comunidades de bajos recursos en todo el mundo. El crecer con este sistema educativo, te permite tener la capacidad de desarrollarte en cualquier área laboral y social con un alto enfoque humanitario. Montessori es uno de los enfoques pedagógicos de mayor implementación en el mundo con más de 22.000 escuelas en 117 países con más de 100 centros de entrenamiento para maestros”. ¿Actualmente qué haces? “Actualmente soy Directora de Colegio Montessori de Tepoztlán, en Cuernavaca, en el que te decía que tenemos niños de 1 a 18 años en ambientes preparados Montessori con edades mixtas, por etapas de desarrollo, en donde se trabaja con libertad y responsabilidad en un ambiente de cordialidad, armonía y amor. La escuela cumplirá este año 25 años de fundada. Ahora, traemos este mismo proyecto a Querétaro a petición de un grupo de madres de familia, deseosas de tener aquí, lo que tenemos en Cuernavaca. El Colegio Essentie Montessori abrirá sus puertas trayendo detrás la experiencia y madurez que Montessori de Tepoztlán ha alcanzado en 25 años. Este proyecto es muy especial para mí, porque es poder replicar, en un abrir y cerrar de ojos, el trabajo de toda una vida. También, tengo un Centro de Entrenamiento para Guías Montessori en Cuernavaca, en el que preparamos a las futuras guías, que está afiliado a la AMI y otorga el Diploma Internacional con reconocimiento en todo el mundo. Comenzaremos con niños de 1 a 12 años y, posiblemente, muy pronto po-

damos traer también la secundaria y preparatoria Montessori”. ¿Te refieres a la granja-escuela qué mencionaste anteriormente? “Sí, es un proyecto muy ambicioso, porque implica la implementación de una granja funcional y productiva que a la vez es escuela y en la que los niños aprenden todo el currículo escolar a través de las ocupaciones que se llevan a cabo en la granja. Es un proyecto precioso y no me gustaría que pasara mucho tiempo antes de que lo veamos aquí en Querétaro también”. ¿Qué ha pasado con todos esos niños qué han egresado de tu escuela y de otras escuelas Montessori en el mundo? ¿Dónde están, a qué se dedican? “Bueno, pues están haciendo mucho ruido, ya que muchos de ellos han destacado en distintas ramas del conocimiento, se han sacado premios, se han convertido en profesionistas y promotores del desarrollo, son agentes de cambio valiosísimos en sus comunidades y empresas. Nos hablan de ellos con admiración y cariño”. Los niños Montessori aprenden a pensar, no a repetir o memorizar, es por eso que piensan “fuera de la caja”, porque el material Montessori te hace ver miles de posibilidades con un solo material. Desarrollan su potencial humano por completo y pueden contribuir al mejoramiento del mundo. Muchos de los empresarios e innovadores más famosos han, públicamente, atribuido su éxito a su educación Montessori como son el escritor Gabriel García Márquez, Jeff Bezos fundador de Amazon, Sergey Brin y Larry Page cofundadores de Google, Katherine Graham, dueña y editora del periódico Washington Post, la actriz Helen Hunt y el actor George Clooney, los Príncipes William y Harry y muchos más, escritores, músicos, científicos. Los egresados de Montessori han destacado en todas las áreas del conocimiento.

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ENTORNO | CREADORES

Por Laura Cázarez Fotografías: Jess Barajas

Estefanía Cárdenas UNA JOVEN MUJER EMPRENDEDORA. Hola Estefanía, ¿a qué se dedican tus empresas? IFONIA es una distribución de celulares y accesorios en centros comerciales del norte del país. En AMORE MIO, importamos alta costura de buena calidad y precio accesible para ofrecer a las mujeres lucir espectaculares en eventos especiales, sin tener que gastar tanto. Y MRK INTEGRAL, es un despacho de mercadotecnia digital aplicada donde trabajamos fuerte para crear, consolidar y alimentar las principales Marcas de esta ciudad; organizamos eventos innovadores, administramos redes sociales y generamos material comercial para impresión y audiovisual. ¿Cómo combinas tu faceta de mamá con tu trabajo? Cuando supe que iba a ser mamá, traté de buscar la manera de priorizar mi vida de madre, sin dejar de lado mi carrera profesional.

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Soy una mujer muy inquieta y debía ajustar los dos aspectos para mantener mi mente productivamente sana, las mujeres pensamos mucho y si no ocupamos positivamente esos pensamientos, tendemos a crear telenovelas vividas. Ahora que mis negocios caminan, mantengo siempre presente que mi meta no es llenarme de dinero (aunque a nadie le viene mal), sino formar un camino que dé un buen ejemplo a mis hijos, me haga sentir plena y me permita colaborar con la productividad de quienes me rodean. ¿Qué es lo que te motiva a seguir emprendiendo? Mi obligación como mujer, mis ganas de aprender, pero, principalmente el amor que trato de profesar con mi trabajo a mi familia; nací de una mujer muy trabajadora e inteligente que me ha enseñado a enfrentar la vida con valores y buena actitud. Encontré

Una mujer emprendedora, sumamente inspiradora, ella es Estefanía Cárdenas Heredia, fundadora de las empresas IFONIA, AMORE MIO y MRK INTEGRAL.

en mi esposo un hombre audaz e incansable que me enseña a no tenerle miedo al fracaso, que me demuestra con su trabajo que mientras tengas la disposición y la pasión, los retos son alcanzables. Tengo la fortuna de tener un padre amoroso, a quien admiro desde que tengo uso de razón. ¿Qué consejo le darías a las mujeres empresarias o las que quieren llegar a serlo? Todas somos empresarias, tenemos la habilidad de administrar nuestras vidas y las de nuestras familias, hacemos muchos más negocios de los que nos damos cuenta. La capacidad ya la tenemos, es cuestión de lanzarse y ser constantes, me encanta rodearme de mujeres dispuestas a seguir desarrollándose, por eso, en mi oficina somos en mayoría mujeres, porque en cada una me reflejo y busco que se reflejen también en mí.

TENDENCIAS

PORTADA | CAPRICHOS EXCLUSIVOS | AUTOS | GADGETS | JOYAS

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HUGH

LAURIE UNA CITA CON EL DOCTOR TEXTO Y FOTOGRAFÍAS: CORTESÍA L’ORÉAL

UN ARTISTA MULTIFASÉTICO

Hugh Laurie es actor, guionista, director, compositor, productor, cantante, esposo y padre. Sumado a esto, es y será nuestro doctor favorito por siempre.

ACTOR Hugh interpretó el rol principal en la exitosa serie House durante los últimos siete años. Durante su transmisión, 13 millones de espectadores en América veían la serie cada semana. Hugh ha actuado en más de 20 películas, incluyendo: “Stuart Little”, “El Hombre en la Máscara de Hierro”, “101 Dálmatas”, “Reyes de la Calle”… y también, ha prestado su voz a personajes de películas animadas como, en: “Monstruos contra Alienígenas” y “Valiant”. En el 2011, apareció en el film “The Oranges” (Las Naranjas), un film dirigido por Julián Farino, y coprotagonizada por Leighton Meester. Hugh interpreta el papel de un hombre que tiene un romance con la hija de un amigo; una relación que tiene dramáticas consecuencias para las dos familias.

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TENDENCIAS | PORTADA

ESCRITOR El primer libro de Hugh, “The Gun Seller” (El Vendedor de Armas) fue originalmente publicado en el Reino Unido en 1996 y en los Estados Unidos de América en 1998. Con el éxito de Dr. House, el thriller de humor negro fue reeditado en los dos países y traducido cuando se publicó en España en el año 2006 y en Francia en el 2009. La novela ha tenido un gran éxito entre los lectores, con 100,000 copias vendidas tan sólo en Francia. Actualmente se encuentra trabajando en su segunda novela, “The Paper Soldier” (El Soldado de Papel).

una ONG que pelea por los derechos de los niños alrededor del mundo. En abril 16 del 2011, la banda dio un concierto especial “Neighborhood Party”, en el estudio de Esposas Desesperadas. Todos los ingresos del concierto se donaron a la Fundación de Fibrosis Quística (una fundación no lucrativa fundada en 1955). Hugh Laurie, también está involucrado con el Proyecto de Epilepsia Pediátrica, La Alianza Nacional de Enfermedades Mentales, La Coalición en Contra de la Violencia Doméstica y la Cruz Roja.

PORTAVOZ DE L’ORÉAL PARÍS. MÚSICO Hugh Laurie toca el piano, la guitarra, la batería, la armónica y el saxofón. Su talento como compositor de folk rock, ha servido en las series de House, ya que él ha cantado sus propias canciones en numerosos episodios. Recientemente, ha firmado con una compañía discográfica por su disco de blues, “Let Them Talk”, que salió en mayo del 2011. SU COMPROMISO PERSONAL Hugh Laurie forma parte del grupo de caridad de rock, Band From TV, junto con otras estrellas, como: Greg Grunberg (Héroes) y James Denton (Esposas Desesperadas). El grupo incluye actores, músicos y atletas que ayudan a las organizaciones no lucrativas a recaudar dinero. La banda “Band From TV” dona todos los ingresos de los conciertos a varias organizaciones comunitarias, en particular, la Fundación Nacional de la Epilepsia, el Hospital para Niños en Los Ángeles y el Programa de Prevención para Niños Abusados. En el 2009, Hugh Laurie se convirtió en el portavoz de “Salvemos a los Niños” (Save the Children),

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¿Con tu carrera tan satisfactoria, qué se siente formar parte de la familia L’Oréal París y ser su portavoz? “Me siento honrado y halagado de estar representando a L´Oréal. Como actor, debo de prestar atención a la forma que me veo; y como hombre, que es bastante más de lo que soy, yo lo elijo. No porque la vida sea acerca de apariencias, sino porque tenemos derecho a hacer las cosas que nos hacen sentir bien. Y nos ayuda a compartir ese sentimiento con el mundo”. ¿Cómo te mantienes luciendo tan bien? “Yo no sé si me veo bien o no. Creo que eso no me corresponde decirlo. Creo. Sólo sé que me veo mejor después de dormir bien y de usar algunos productos para hombres, que son increíblemente fáciles y rápidos de usar. El roll-on Vita Lift para ojos es mi favorito, en lo particular, ya que esconde esos obscuros círculos alrededor de los ojos y mantiene a la persona luciendo fresco todo el tiempo, ya sea que esté filmando al amanecer o paseando toda la noche. Lo que pienso hacer algún día…”.

| HUGH LAURIE

Hugh es un actor británico con muchos años de experiencia, y fue lanzado a la fama en el 2004 cuando empezó a interpretar el rol principal de la serie norteamericana Doctor House, en el papel del doctor Gregory House.

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TENDENCIAS | PORTADA

Actor, músico, escritor…tú tienes una carrera multifacética, ¿cómo logras combinar todo? “Me gusta mucho hacer varias cosas al mismo tiempo. Es más difícil que golpear un blanco en movimiento. Soy increíblemente afortunado de poder trabajar en tantos proyectos interesantes. Tengo mucha suerte, eso es seguro”.

PREMIOS Has presentado un disco de blues, ¿qué es lo que tomas de la música aunado a tu carrera de actor? “Siempre he amado la música, escucharla y escribirla, y tocar en vivo frente al público es algo maravilloso. También, amo la amistad y la conexión que se pueden tener cuando tocas con un grupo, y la oportunidad que tuve de grabar mi propio disco fue algo que me hizo muy feliz”. También estás involucrado con algunas organizaciones de caridad, ¿verdad? “Sí, he estado tocando con Band From TV y hemos podido combinar nuestro gusto egoísta con causas de gran calidad. Hemos logrado elevar grandes sumas de dinero para varias organizaciones de caridad, mi elección está en Salvar a los Niños, una organización por la cual trabajé cuando era más joven. Estoy muy satisfecho de comentar que L´Oreal ha contribuido de manera muy generosa hacia mis esfuerzos para las organizaciones de caridad”.

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2011 / 2010

People´s Choice Awards, por Actor favorito de Drama en la Televisión y Doctor favorito de la televisión (la votación se lleva a cabo a través de Internet).

2009

People´s Choice Awards, por estrella masculina favorita de la TV.

2008 / 2006

Screen Actors Guild Awards, por mejor actor principal en series de drama.

2007

Teen Choice Awards, por Actor Favorito de la TV.

2006

Golden Globe por mejor desempeño como Actor de Televisión en Series de Drama.

2006 / 2005

Satellite Awards, por mejor Actor en Series de Drama.

2006 / 2005

Television Critics Association Awards, por Logro Individual en Drama.

| HUGH LAURIE

NOMINACIONES1 2011

Golden Globe, nominación por Mejor Desempeño por un Actor de Televisión en Series de Drama. Hugh ha sido nominado para este premio cada año desde 2006.

2010 Emmy Award, nominación por Mejor Actor Principal en Series de Drama. Hugh ha sido nominado para este premio cada año desde 2005 (excepto 2006). 2010

Screen Actors Guild Award, nominación por Excelente Desempeño de un Actor en Series de Drama. Él ha sido nominado para este premio cada año desde el 2005.

2007

Satellite Award, nominación para Mejor Actor en Series de Drama.

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TENDENCIAS | CAPRICHOS EXCLUSIVOS

Navegando los mares UNA EXPERIENCIA ÚNICA.

Cuando pensamos en Mónaco, Venecia, Cancún, Miami o en alguno de los puertos o playas más exclusivas del mundo, la primera imagen que percibimos es la de glamour y lujo, acompañado de hermosos autos, exclusivas boutiques, extravagantes mansiones y, por supuesto, hermosos y lujosos yates y lanchas

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deportivas para navegar sus aguas. La experiencia de viajar a bordo de alguna de estas embarcaciones es única, desde una lancha deportiva con el simple objetivo de esquiar, ir de pesca o conocer alguna playa virgen, hasta subirse a un hermoso y lujoso yate para viajar de un país a otro siendo atendido como rey y

Por Edmundo Moch Fotografía: Yatch Cancún

DENTRO DE LA AMPLIA GAMA DE EMBARCACIONES EXISTENTES, podemos rentar alguna de ellas por un par de horas o días, o bien, si nuestra decisión es comprar, existen a disposición: lanchas deportivas, catamaranes, veleros, yates pequeños de una sola recámara y hasta embarcaciones

trasatlánticas que pueden llegar a albergar a más de cien pasajeros y que ofrecen todas las comodidades y lujos que pudiera ofrecer cualquier hotel; a estas grandes embarcaciones, las conocemos como MEGA YATES. Atrévete a dominar las aguas y vivir esta fantástica experiencia.

acompañado de una tripulación enfocada en la atención, a la comodidad y, por supuesto, a la seguridad que recibirás durante tu trayecto. Lo mejor de todo, es que estos lujos pueden formar parte de nuestro estilo de vida, ya que existen diferentes opciones para cada presupuesto.

TENDENCIAS | AUTOS

Lamborghini VENENO BELLEZA INTIMIDANTE.

En 1914, uno de los toros de lidia más fuerte, agresivo y veloz, hirió de muerte al famoso torero José Sánchez Rodríguez; hecho que lo volvió famoso. Este toro legendario es quien ahora arropa con su nombre al nuevo Lamborghini: VENENO. Lamborghini Veneno es el nombre del nuevo auto de la firma italiana con el que celebra su 50 aniversario y del que solamente se producirán 3 unidades, que por cierto… ya fueron vendidas antes de su producción. ¿Su precio? Solamente 3 millones de Euros (sin contar impuestos).

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CORAZÓN AGRESIVO Su motor V12 de 6.5lt produce una potencia de 750 caballos que transmite su fuerza a las 4 llantas permanentemente, por medio de un sistema de cambio manual pilotado ISR de 7 velocidades y 5 modos de conducción, sobre una suspensión de varilla de empuje (la que usan los Fórmula 1). Permitiendo acelerar de 0 a 100km/h en tan sólo 2.8 segundos y alcanzar una emocionante velocidad de 355km/h.

este automóvil tiene una función clara, hacerlo rápido y obtener la mínima resistencia al viento. Con la eficiencia de un prototipo de carreras, este Lamborghini fue hecho para rodar en carretera. Su poderoso frente en forma de flecha, aprovecha perfectamente el flujo de aire y la carga aerodinámica. Encargados de guiar el aire a las salidas del capó del Lamborghini, están sus enormes tomas de aire, que también envían las corrientes a las ruedas delanteras.

Un automóvil en que la palabra aerodinámica es el ingrediente principal, para tener una excelente estabilidad en las curvas, pues es un coche de carreras producido para rodar por carretera.

SU DISEÑO Aerodinámico, es la palabra que lo define. Cada detalle en el diseño de

Su lateral, dominado por enormes arcos que enmarcan sus poderosos neumáticos delanteros de 20 pulgadas, y

Por José Emmanuelle Elías López Imágenes: Cortesía Automobili Lamborghini S.p.A. Chiara Bellotti Communicattions and External Relations

traseros de 21, asimismo, ha sido creado para dirigir y asegurar el flujo del aire hacia las aberturas que enfrían su motor de alto rendimiento y alimentar el aire de admisión. Al igual que su carrocería, el diseño de sus ruedas está determinado por su funcionalidad aerodinámica, pues contiene un anillo de fibra de carboSu interior, igualmente es dominado por la fibra de carbono, sus dos asientos de cubo están hechos de un material llamado Lamborghini forjado, patentado por Lamborghini. CarbonSkin, es el material que reviste la cabina, parte de los asientos y el forro del techo y, también, es un material patentado por la Marca del toro; se ajusta a cualquier forma y ayuda a reducir el peso del auto.

no alrededor de la llanta que hace la función de una turbina, enviando aire para refrigerar sus increíbles discos de freno fabricados de carbono-cerámica, capaces de frenar a este toro. En su parte trasera, se eleva un impactante alerón ajustable que asegura el mejor rendimiento y estabilidad a alta velocidad en las curvas.

Su piel está hecha de Fibra de Carbono Reforzada con Polímero (CFRP por sus siglas en Inglés) pintada con un gris de aspecto metálico, pero con piezas que nos revelan el negro brillante y la estructura de la fibra de carbono. También, nos muestra los colores de la bandera italiana que atraviesan sus hermosas puertas de tijera.

Al subirnos al Veneno, su panel de instrumentos te recuerda la personalidad de un coche de carreras, ha sido rediseñado y con la introducción de algunas características adicionales como el G-metro: tienes toda la información para el control del auto.

Todo esto sobre un chasis y monocasco construido de CFRP con un peso total de 1,450kg. ¡163kg menos que un VW Jetta!

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TENDENCIAS | RELOJES

Texto y Fotografía: Cortesía

BIG BANGni “ZEBRA BANG” CONTINÚA LA LLAMADA DE LA JUNGLA. Tras el éxito del Leopard Bang y del Boa Bang, ahora le llega el turno al estampado de cebra, muy en boga actualmente. Roquero y sexy, el estampado de cebra está en todas partes. Presente en las pasarelas y en las prendas de las it girls del momento, el estampado de cebra es una de las principales tendencias de esta temporada. Con este estampado, los looks de día y de noche se confunden.

En sutiles toques como en el caso del Big Bang Zebra, un reloj ultrafemenino de 41mm de diámetro de cerámica negra cuyo bisel incorpora 48 topacios y espinelas de talla baguette engastados y cuya esfera, con estampado de cebra, está realzada con 8 pequeños chatones con diamantes para captar la luz.

Equipado con un movimiento cronógrafo mecánico automático para las entendidas, hermético hasta 100 metros en el aspecto práctico y rematado con una correa de piel de becerro con estampado de cebra cosida sobre caucho negro, cómodo y flexible, este reloj conquistará rápidamente el corazón de las fashionistas. Este modelo también se encuentra disponible en oro rojo de 18 K y en cerámica blanca. Edición limitada a 250 piezas de cada una de las tres referencias.

www.hublot.com

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Belleza Maldita FOTOGRAFÍA: GERARDO MALDONADO MODELO: DAFNE FAHUR SALVADOR LOCACIÓN: LA CASA DE LA MARQUESA

INSPIRADA EN LA IMAGEN Y CARÁCTER DE LA MAGNÍFICA ACTRIZ MARÍA FÉLIX, LA DISEÑADORA QUERETANA, MARÍA CABRERA, NOS PRESENTA A MACLOVIA, UNA MUJER INTELIGENTE, SENSIBLE Y CON AMOR POR LAS COSAS ÚNICAS, QUE EN SU LÍNEA PRIMAVERA-VERANO MUESTRA UNA COLECCIÓN LLENA DE COLORES, TEJIDOS Y TEXTURAS CON UNA PERSONALIDAD ÚNICA. MACLOVIA PROPONE ROPA CON UNA ALTERNATIVA DIFERENTE, EN UN AMBIENTE ROMÁNTICO Y ÚNICO QUE RECREA LA BELLEZA FEMENINA, SEDUCTORA, ATRACTIVA, VERSÁTIL Y ELEGANTE. UNA OPCIÓN QUE ES PERFECTA PARA TODA MUJER.

TENDENCIAS | MODA

Ellos: Guess

HÁBITAT ARQUITECTURA | INTERIORISMO

Contenedores MARÍTIMOS ARQUITECTURA PARA UNA NUEVA GENERACIÓN. POR EDMUNDO MOCH IMÁGENES: CORTESÍA VILLASANA PLASENCIA / WILLY / PLATOON KUNSTHALLE

“No estamos diseñando formas, estamos diseñando un estilo de vida, un concepto de cómo vas a vivir un espacio. No tenemos un estilo, no creemos en el estilo”. Villasana, Plasencia. EDIFICO INSURGENTES 234: Con orientación y tecnologías que permiten sistemas sustentables, en un terreno con vistas sobre la ciudad de León y sus alrededores, se eleva esta singular

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torre con ocho departamentos, la mitad de ellos de cuatro contenedores de12x2.5my la otra, de cuatro contenedores de 6 x 2.5m, para satisfacer las diferentes necesidades de ocupación. Funcional con líneas limpias y materiales expuestos, esta proeza constructiva se alza sobre 217 m2 de terreno.

HABITAT | ARQUITECTURA

La arquitectura con base en contenedores, surge como una respuesta a la necesidad de crear unidades de vivienda con materiales de rehuso, combinando con estas estructuras -ya caducadas para su uso comercial- con elementos tradicionales, tales como concreto, cemento, y madera, logrando con ello un alto grado de seguridad, durabilidad, estética y funcionalidad.

también a jugar con las formas de un “lego”, y sus materiales ofrecen ventajas como la resistencia estructural, entre otras.

Giselle Villasana y Mario Plasencia, colaboradores de la firma “Villasana, Plasencia, et al”, exponen esta interesante tendencia arquitectónica en León, que aún cuando ha sido más vista en Europa, se implanta también en México. La Torre Departamental “Insurgentes 234“, representa una de las primeras unidades habitacionales en el país que utiliza estos recursos constructivos.

¿Por qué utilizaron contenedores en este proyecto? Ubicado en un eje metropolitano, en una zona de densidad alta, se solicitó la optimización del espacio rentable mediante un ejercicio audaz de diseño. Teniendo solo 217m2 para la construcción de dicha edificación y conociendo de antemano al empresario como una persona de visión emprendedora y espíritu creativo, concebimos una solución audaz: un edificio de contenedoresvagones- reciclados. Nos gusta la alusion al concepto de “nómada urbano”…la paradoja entre algo que asociamos con movimiento y que ahora se convierte en un inmueble.

¿Cuáles son las ventajas de reciclar contenedores marítimos? Después de diez años las navieras subastan los contenedores, y estos son los que utilizamos. Al momento de reciclar un contenedor, optimizas costos de industrialización ya que se aprovecha una estructura que ya existe. Los módulos se prestan

¿Es caro construir a base de contenedores? Depende mucho de los acabados que se utilicen. Como esquema constructivo, es parte del atractivo que no se eleven los costos. En este caso, sin embargo, se utilizan acabados de lujo, por lo que los departamentos son de la misma índole.

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PLATOON KUNSTHALLE - BERLÍN Está diseñado como un espacio de experimentación para artistas y creativos, y para los miembros del pelotón RED. La Kunsthalle acoge proyectos de arte, talleres y eventos, en cooperación con una comunidad internacional de 3.500 creativos de todas las profesiones. PLATOON KUNSTHALLE está construido con 28 contenedores de carga ISO, como íconos de una arquitectura flexible en una cultura globalizada. Los recipientes apilados forman una construcción única que puede ser reconstruida en cualquier otro lugar y en cualquier momento. www.kunsthalle.com/berlin HTTP://VIMEO.COM/58098914

BIENESTAR FINANZAS | PAREJA | SALUD | FAMILIA | DEPORTES

EL DINERO ¿CÓMO LE EXPLICO A MI HIJO SU VALOR? POR PERLA CAMARENA FOTOGRAFÍAS: CORTESÍA

Éste es un tema del que probablemente se ha escuchado mucho. Para abordarlo de manera adecuada, quisiera empezar por definir algunos conceptos: EDUCACIÓN Es el proceso multidireccional mediante el cual se transmiten conocimientos, valores, costumbres y formas de actuar. La educación no sólo se produce a través de la palabra, pues está presente en todas nuestras acciones, sentimientos y actitudes, siendo el ejemplo la manera más poderosa de influir en los niños. FINANZAS Son las actividades relacionadas con los flujos de capital y dinero entre individuos, empresas o Estados, está relacionado con las transacciones, obtención, gestión y la administración del dinero. Busca maximizar el rendimiento de los recursos con los que cualquier individuo cuenta. Una vez definidos estos puntos, debemos hacer del conocimiento de los niños, conceptos financieros básicos que ellos puedan ir incorporando a su vida de acuerdo a cuestiones sencillas que los niños conocen como: • El cajero automático: Cuántas

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veces nos pasa que vamos con los niños en la plaza y que nos piden que compremos algo y de manera común le decimos: “No traigo dinero”, y ellos responden: Vamos a sacar dinero al cajero. ¡Es obvio! Los niños observan que vamos al cajero, metemos una tarjeta y, como magia, sale el dinero. ¿Qué hay que hacer? Explicarles a los niños, que el cajero es un medio de disposición del dinero que las personas poseen en un banco, que primero fue necesario generar una fuente de ingreso para obtenerlo y que de lo contrario no sería posible disponer de efectivo del cajero. • La tarjeta de crédito: De igual forma que el cajero automático, los niños observan que sin necesidad de traer efectivo, podemos pagar con la tarjeta. La explicación es la misma, la tarjeta de crédito la utilizamos como un medio de pago, con ella, podemos adquirir bienes y servicios y, posteriormente, liquidamos el crédito otorgado por la tarjeta con el dinero que hemos generado con anterioridad.

¿QUÉ HACER PARA QUE A LOS NIÑOS LES QUEDE MÁS CLARO EL TEMA DEL MANEJO DEL DINERO? De una manera muy sencilla, podemos desarrollar los siguientes pasos: • 1. Involucren a los niños en el manejo de los recursos familiares para el fin de semana, definiendo el tipo de actividades que les gusta realizar: ir al cine, ir a comer, el circo, tomar un helado, el boliche, etc. • 2. Cuantifiquen estas actividades. • 3. Platique con sus hijos de cuáles son las fuentes de ingresos que permiten a la familia disponer de estos recursos para el fin de semana. Ayude a los niños a identificar que existen diferentes niveles de ingresos dependiendo del tipo de actividad económica que se realice, y que entre más cosas queramos hacer los fines de semana, debemos buscar nuevas fuentes de ingresos familiares. • 4. Motiven a los niños a imaginar

C.P. Perla Camarena Jiménez Asesor Financiero Profesional. “En tu planeación financiera, permítenos a los expertos proteger tu patrimonio”. actividades económicas que les permitan experimentar por sí mismos la posibilidad de generar sus propios recursos. No existe negocio pequeño, cualquiera puede llevarles a un gran aprendizaje.

También, se le puede determinar una partida de presupuesto personal (mejor conocida como domingo). Es muy importante enseñarles a los niños que siempre deberán separar de esta partida o de los ingresos que ellos mismos generen, por los menos el 10% para ahorro permanente, y que esta cantidad es sagrada y no se toca. Los niños podrán utilizar el resto a lo largo de la semana para comprarse alguna golosina, algún juguetito, etc. Pero siempre haciéndoles ver que la idea, no es gastar por gastar, que si de ese 90% restante logran guardar cada semana un porcentaje, podrán comprarse artículos de más valor, ya que el 10% sagrado, no

se toca, nunca deberá convertirse en un ahorro para gastar, de otra forma el ahorro pierde todo sentido. Con estos conceptos, empezaremos a involucrar a los niños en cuestiones de: Generación de recursos, cuantificación, administración y ahorro. Como mencionamos en un principio, la mejor forma de educar, es con el ejemplo. Platiquemos y compartamos con nuestros hijos información sobre nuestros planes de ahorro y protección en los que estamos trabajando y su objetivo. Puede ser un plan de ahorro y protección para su educación, un plan de ahorro y protección para un proyecto financiero específico, un plan personal de retiro, etc. Si no lo tenemos, ¿cómo ponemos el ejemplo? Si nosotros no ahorramos ni el 10% de

nuestro ingreso, ¿cómo les vamos a pedir a ellos que lo hagan? Si no tenemos una meta financiera, ¿cómo vamos a ayudarlos a ellos a definir sus propias metas? Si no tienes un plan de ahorro o es muy pobre, ES MOMENTO DE EMPEZAR. Finalmente, es muy importante cuidar las palabras que utilizamos con nuestros hijos, buscando que el mensaje siempre sea a favor de la abundancia y no de escasez. En vez de decir: “No tengo dinero” o “ni lo sueñes, está muy caro, no podemos comprarlo”, podemos responder: “Qué ideas se te ocurren para que sí podamos comprarlo, qué negocio nuevo vamos a hacer”, y con estas palabras los invitamos a que desarrollen ideas que les permitan generar a ellos, a su nivel, sus propios ingresos.

BIENESTAR | PAREJA

Por Gerardo Moreno / Psicoterapeuta, Life Coach Certificado y Heal Your Life Teacher. / Fotografía: Cortesía

Las relaciones de pareja son de dos PERO DEPENDEN DE UNO SOLO. ¿Cuánto estás dispuesto a dar?

Si la vida es una escuela, definitivamente las relaciones de pareja son la universidad. Todos sabemos que un romance se conforma por dos personas, sin embargo, el éxito de la relación depende de lo que cada uno de ellos está dispuesto a compartir. La mayoría de la gente cree, equivocadamente, que la fórmula para que una relación funcione es que cada uno de ellos dé un 50%, y de esta forma, cada uno logrará sentirse completo. Desde mi punto de vista, ésta es la fórmula perfecta para que la relación fracase. ¿Cómo es posible qué esto sea real? Para poder comprender con mayor amplitud, es necesario partir de premisas y bases fundamentadas.

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La primera base es aceptar que todos somos individuos completos y con criterio propio, éste puede ser funcional o no, pero a fin de cuentas, propio. La segunda premisa es comprender que cada ser humano cuenta con sueños y deseos únicos. Partiendo de estos puntos, te plasmaré un ejemplo: Imagina una relación donde ella quiere construir un romance basado en el respeto y la comunicación. En contraste, tenemos a un hombre que desea formar una pareja basados en la confianza y el sexo seguro. Partiendo desde esta perspectiva, notarás que de entrada los propósitos individuales se encuentran en distintas sintonías.

Esto no es bueno ni malo, correcto o incorrecto, son simplemente diferentes prioridades. Entonces, ¿dónde se encuentra el problema? El problema radica en que cada uno de ellos, de forma inconsciente, esperará que su pareja complemente su sueño, es decir, que la pareja dé el 50% restante y que en teoría le corresponda. Observa la forma en cómo terminan ciertas relaciones, una de las frases más comunes es: “No me supiste valorar, yo di todo de mí”, esto no es real, lo que diste fue tu 50% con la expectativa que la otra persona diera el resto, en otras palabras, que la otra persona terminara de construir tu sueño. Ésta es una postura egoísta e injusta, trayendo como resultado final, el

depositar culpas y liberar de forma inefectiva la frustración. Llama mi atención la forma en cómo munchas parejas llevan un inventario de todo lo que dan (tanto emocional, como material) y contabilizan su afecto y sus recursos. Nuevamente, el resultado es en forma de enojo, frustración e impotencia. La realidad es que la mayor parte del tiempo estuvo quién estuvo dando sólo el 50% estará esperando que la otra persona se haga cargo de su sueño. Te explicaré algo: Cuando una persona se da de forma genuina y auténtica, lo que en realidad está haciendo es COMPARTIRSE, libre de inventarios y sin estar evaluando lo que invierte. Cuando eliges compartirte, lo que en realidad estás haciendo es hacerte cargo de tu propio sue-

ño, de tu aspiración y de tus expectativas. ¿Cómo puedes hacer para acercarte más a tu propósito y sueño de relación? La respuesta es clara: Dando el 100% de lo que tú quieres vivir. Si quieres una relación basada en la comunicación, ¡Comunícate! Si tu deseo es construir una relación basada en la confianza, ¡entonces elige confiar! Hazte responsable de ti, responsable de tu aportación, responsable de tu sueño. Naturalmente, necesitarás hacer uso de tu inteligencia emocional y saber elegir a la persona que invitarás a que te acompañe en tu camino. No necesitas ser vidente para poder reconocer los procederes de tu prospecto. Si tu deseo es, por ejemplo: Una relación de fidelidad y lealtad, observa los proce-

deres de tu candidato(a), y si ves inconsistencias o ausencia de la verdad, entonces, es momento de partir. No existen fórmulas exactas para que una pareja funcione y se consolide, pero sí existe el sentido común y la claridad de lo que para ti son tus prioridades. Estoy convencido que los iguales se atraen, así es que, elige confiar en La Vida y que Ella te traerá la pareja ideal para ti. Sólo ten presente que cuando las cosas no marchen como esperas, date cuenta que una cosa es estar ciego, y otra no querer ver. Elige dar tu 100%, elige compartirte, elige amor y siempre empieza por ti. ¡Hasta la próxima!

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BIENESTAR | SALUD

Por PERLA MONTIEL Imagen: SXC

Niños Sanos HÁBITOS SALUDABLES. En los últimos tiempos, solemos escuchar cada vez con mayor frecuencia: “Ya no es como antes, nuestros abuelos estaban mejor alimentados y se enfermaban menos”. Seamos responsables y criemos alimentando sanamente a nuestros niños, como en aquellos ayeres que la comida era más natural.

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¡SÚPER NUTRITIVO Y SALUDABLE! Licuado con proteína: -250ml de leche entera (los niños necesitan la grasa de la leche entera). -Un huevo (lo hace más cremoso y le da más proteína a la leche). - Fresas o plátano. - Endúlzalo con stevia o miel. - Agrega nueces, almendras y arándanos.

La alimentación con el paso de los años ha sido tocada por la mano del hombre, agregando químicos, colorantes (rojo 40) y saborizantes artificiales (glutamato monosódico, encontrado principalmente en las papas fritas) con la finalidad de hacer más atractiva cierta comida, que en realidad no alimenta, como todo lo que viene en cajas, latas, sobres y es fácil de preparar. Esta deficiente alimentación no sólo afecta a los niños, sino a la familia completa, propiciando un sinfín de enfermedades. Checa las etiquetas de los

productos antes de comprarlos, si no puedes pronunciar uno de los componentes ¡déjalo de nuevo en el estante! Son químicos, y muchos de ellos son carcinógenos.

Claudia María Villaseñor, nutrióloga holística por el Clayton College of Natural Health en Alabama, quien además es psicóloga y kinesióloga, es un ser humano con el compromiso de llevar el siguiente mensaje: Tu salud es la gema más preciada del universo, ya que sin ella, no puedes ser tú mismo.

BIENESTAR | SALUD

“Es súper importante que mandes a los niños a la escuela con proteína en el estómago, de esta manera llegará con un cerebro pensante, atento y tendrá un mejor comportamiento”.

DEBEMOS EVITAR Pan blanco. Los productos ligth. Productos que contengan glutamato monosódico. Vitaminas que sean sintéticas. Conservadores alimenticios. Colorantes y saborizantes artificiales. NADA QUE CONTENGA GRANDES CANTIDADES DE AZÚCAR

Para quienes desconocen el término “holística”, se trata de ser integral, esto es, que abarca y atiende todos los aspectos del ser humano: espiritual, energético, emocional, mental y físico. Así, que en la nutrición holística, se trata de utilizar la alimentación como un medio de sanación. Si el cuerpo está bien nutrido, realmente no tiene por qué enfermarse. “La gente tiene la falsa creencia de que un niño ‘gordito’ está bien nutrido, la realidad dista mucho de eso, pues resulta que es todo lo contrario: está mal nutrido. Cuando el niño tiene hambre (esto no debe suceder) el hígado del niño le está pidiendo nutrientes, supongamos que el niño requiere energía, éste buscará lo que tenga a la mano, generalmente se trata de azúcar, de productos con altos contenidos en carbohidratos simples (pastelillos, dulces y refrescos), y cuando los come, el páncreas genera insulina para controlar el azúcar en la sangre, la insulina toma esta azúcar, la convierte en grasa y la guarda en las células, de esta manera el

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niño se mantiene engordando y hambriento, ya que el azúcar no le provee la nutrición que el hígado está pidiendo en forma de grasas saludables y alimentos ricos en proteínas”, dice la especialista. Aquí es muy importante la labor de papá y mamá, inducir a que tus hijos primero coman algo nutritivo: un puñado de almendras y un puñado de arándanos, son un excelente tentempié. TIPS PARA ALIMENTAR NIÑOS SANOS EN UN BALANCE GENERAL Importa la CALIDAD no la CANTIDAD. Muchas frutas y verduras. Suficientes cereales y tubérculos. Leguminosas. Pocos alimentos de origen animal. Buen suministro de omega 3 y omega 6 que se encuentran en los aceites de pescado, semillas y nueces, alimento para ¡súper cerebros! Agua natural.

Cuando al cuerpo le falta algún nutriente, el hígado le manda la señal al cerebro y éste se encarga de hacer que se te antoje lo que contiene ese nutriente; sin embargo, el azúcar engaña al cuerpo en este sentido y por eso, cuando te falta nutrición se te antoja mucho lo dulce. ¡El azúcar NO nutre! Lo cual hace que se te antoje más y más y así acabas siendo esclavo de ella, sobre todo los niños. Para dejar de comer dulce, si el problema ya está latente, solamente hay que alejarlos de tus hijos poco a poco, al principio mostrarán resistencia, pero con perseverancia verás los resultados. En el libro “Tu salud está en tus manos”, de Claudia María Villaseñor, podemos encontrar un apartado específico que habla de la alimentación de los súper niños del mañana, así como cuestiones actuales relativas al alimento, la prevención del cáncer, el agua como fuente de vida, la salvaguardia de la juventud, siendo una guía práctica para orientar en cómo hacer para tomar las riendas de la salud personal y de la familia, de una forma amena, sencilla y comprensible para todo público. ¡Altamente recomendado!

BIENESTAR | DEPORTE

EJERCICIO INTELIGENTE

LLEGA A QUERÉTARO LA MARCA LÍDER EN EQUIPO PROFESIONAL PARA GIMNASIO. Este año, Life Fitness, (la Marca 1 a nivel mundial en Equipo Profesional y Residencial para Gimnasio) abrirá en Querétaro una nueva sucursal, en donde se exhibirán novedosos aparatos cardiovasculares y de fuerza a manera de showroom. Esta tienda será la oportunidad ideal en la ciudad de Querétaro, para conocer de primera mano los beneficios a la salud del acondicionamiento físico que ofrecen la última tecnología en equipos de gimnasio.

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Life Fitness comenzó hace 43 años con la visión de crear algo diferente capaz de mantener a las personas motivadas e inspiradas a hacer ejercicio de manera permanente, desarrollando así, el primer equipo electrónico para gimnasio que se inventó en la historia: la bicicleta Life-Cycle. Desde entonces, la reconocida Marca invierte gran parte de sus recursos en investigación y desarrollo para fabricar los aparatos más cómodos, ergonómicos, funcionales, biomecánicos e innovadores del mercado.

Texto y Fotografía: Cortesía

INNOVACIÓN Y CALIDAD

En la actualidad, Life Fitness cuenta con más de 50 patentes y una amplia gama de más de 400 equipos cardiovasculares y de fuerza que satisfacen las necesidades de millones de clientes corporativos y particulares a nivel mundial. DE GRAN RESPALDO

Life Fitness es una división de Brunswick Corporation, considerada por la revista Fortune como una de las 500 empresas más importantes en el mundo. En la actualidad, emplea a más de 1,700 personas y cuenta con 186 distribuidores en más de 120 países. Como fabricante líder, Life Fitness ofrece a sus usuarios un gran respaldo de Marca a través de sus distribuidores, comprometiéndose con el éxito de sus clientes como ninguna otra compañía. SU PRESENCIA EN MÉXICO

En México, Sport Fitness es el representante exclusivo de la trasnacional, atendiendo las necesidades del mercado local a través de sus 7 sucursales ubicadas en el Distrito Federal, Monterrey, Guadalajara, Cancún, Puerto Vallarta, León y, próximamente, Querétaro, brindando soluciones totales en fitness para el equipamiento, operación y mantenimiento de gimnasios.

Para mayores informes contacte a: Sport Fitness www.sportfitness.com.mx Tel. 01(442)234 2345 01(800)841-2437

ventas_qro@sportfitness.com.mx Av. 5 de febrero 9846 l2, Jurica, Querétaro, c.P.76100

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2013

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ED U CA CI Ó

Conoce la opinión de los mejores colegios de nuestra ciudad en el

ESPECIAL DE EDUCACIÓN.

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Dr. Fernando De la Isla SECRETARIO DE EDUCACIÓN EN QUERÉTARO, NOS COMPARTE LOS PUNTOS A TRABAJAR MÁS RELEVANTES ¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES RETOS DE EDUCACIÓN AQUÍ EN QUERÉTARO? • Las reformas educativas, la RIED, que es la reforma educativa para la educación básica y la RIEMS, que es para la educación media superior, son reformas que ya tienen tiempo en marcha, cuyo objetivo fundamental es elevar el nivel educativo a través del modelo de enseñanza. Lo que buscamos es tener jóvenes y niños que sepan aplicar lo que aprenden, no únicamente que memoricen información, sino que lo que retengan sea realmente conocimiento que puedan aplicar para resolver problemas de la vida diaria.

• Mayor atención a la enseñanza de los idiomas. Hemos diversificado mucho la posibilidad de que estudiantes y maestros vayan a otras instituciones educativas, para abrirles enormemente el panorama de la vida.

cultural con el envío de estos 14 estudiantes, no había interés de esta Universidad para tener presencia permanente en el Estado. • Sumarnos a las Universidades Internacionales para beneficiar a todo el Estado.

• Reforzar el ámbito de la agroindustria. • La llegada del campus de la Universidad de Arkansas ya está detonando el interés de otras universidades extranjeras por venir a Querétaro, ya tenemos muchos años con este programa bicultural. Si bien, hemos promovido el intercambio

“La educación incide directamente en temas de seguridad, entre más educada esté la población en el Estado, la misma población contribuye a que los niveles de seguridad sean mayores”.

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Por Arturo González Fotografía: Cortesía

THE AMERICAN SCHOOL OF QUERÉTARO Educación activa, integral y multicultural de calidad académica y humana. Formada hace casi 50 años, la escuela John F. Kennedy se ha posicionado y mantenido en la cúspide de la gama de ofertas educativas con las que contamos en el Estado, empleando un conjunto de elementos que incluyen amplias instalaciones, formación integral y el mejor equipo docente, el cual está correctamente capacitado para brindar una formación bicultural basada en el modelo curricular americano, que forma chicos preparados para los retos del futuro. Intrínsecamente relacionados con la misión y la visión, la escuela John F. Kennedy es una institución sin fines de lucro, que surgió a partir de la necesidad de un grupo de personas que buscaban un tipo de educación bilingüe, siendo principalmente empresarios provenientes de otros países; el Colegio Kennedy es una escuela que ofrece dar respuesta a esta necesidad, y que además, busca mantenerse a la vanguardia de la educación, implementando los mejores programas para los alumnos y la excelencia académica en ambos idiomas. Con elementos como la afiliación del Bachillerato Internacional, el cual es

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válido en todo el mundo y un número importante de maestros extranjeros en sus filas, provenientes de países, como: Canadá, Australia, Estados Unidos e, incluso, Inglaterra; John F. Kennedy es una oferta de educación integral que atiende todos los aspectos del desarrollo humano e intelectual, además de generar en sus alumnos el desarrollo de habilidades, la expresión creativa y el pensamiento crítico.

ENTRE SUS COMPETENCIAS SE ENCUENTRAN: • Programas de capacitación para docentes como la Maestría en Educación, traída de Nueva York y Boston. • Amplias instalaciones. • Canchas deportivas. • Gimnasio-auditorio. • Modernos salones. • Pertenece al núcleo de las 18 escuelas americanas presentes en el país, con las cuales tienen acuerdos de intercambios. • Cuenta con 24 nacionalidades de alumnos, con la cual los chicos generan una extensa visión del mundo.

Además, 45 padres de familia conforman la asamblea y consejo directivo que se renueva cada 2 años a manera de tener una perspectiva más amplia en cuanto a toma de decisiones y visión estratégica. La celebración del 50 aniversario comenzará este próximo ciclo escolar, con la participación de alumnos, maestros, colaboradores, programas, eventos y logros que se han cosechado durante estas 5 décadas.

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Por Sicólogo y Máster Coach Jorge L. España Fotografía: Felipe Hernández

El coaching y la educación SUS ORÍGENES El término Coaching, últimamente está muy de moda por los resultados que ha dado a sus usuarios, ya sea en la parte personal (life coaching), organizacional o laboral, pero los orígenes del Coaching se remontan al ámbito de la educación en donde esta profesión tiene muchos resultados por dar todavía.

El Coaching actual tiene como uno de sus pilares fundamentales la mayéutica, en donde Sócrates, su creador, se autonombraba “El Partero de Ideas” y mencionaba: “Yo no puedo enseñarles nada, sólo puedo ayudarlos a buscar el conocimiento dentro de ustedes mismos, lo cual es mucho mejor que traspasaros mi poca sabiduría”. Partiendo de esta idea, el Coaching se convierte en una herramienta potencial a ser utilizada en las aulas de clase, una herramienta esencial del docente, sobre todo, en esta época en donde el propósito es hacer que el conocimiento emerja del interior del alumno, en donde éste es visto como socio del aprendizaje y donde se requiere de la auto reflexión y la autonomía para la construcción de conocimiento.

Hoy en día el Coaching ha demostrado su efectividad para el desarrollo de habilidades personales y profesionales, por lo cual es una excelente opción emplearlo en el ámbito educativo para tal fin, dentro y fuera del aula por los profesores y padres de familia, y así maximizar el potencial de nuestros alumnos e hijos, lo cual les dará una ventaja competitiva en el mundo global en el que nos encontramos. El Coaching ayuda al auto conocimiento, ayuda a las personas a encontrar qué es lo que realmente les apasiona en la vida, a descubrir sus talentos y a diseñar un plan de carrera profesional, por lo tanto, ofrece la posibilidad de convertirse en la metodología ideal para la orientación

vocacional efectiva en las instituciones educativas de nuestros tiempos. El Coaching es la herramienta perfecta para apoyar a los padres de familia a la educación de sus hijos, ya que provee de los conceptos y metodología para desarrollar y perfeccionar las facultades intelectuales y morales de los hijos. El Coaching está siendo una de las ventajas competitivas de las instituciones educativas de vanguardia, pero dentro de poco tiempo será una necesidad para que estas instituciones y los padres de familia puedan contribuir en su propósito de enseñar, educar, desarrollar habilidades, clarificar la vocación y lograr resultados en el área académica. ¡Buen Coaching! Máster Coach Jorge L. España www.desarrollodetalentos.com

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Por Ángeles Ruiz Corso Fotografía: Cortesía

“ELEGIR ESCUELA ES UNA DECISIÓN TRASCENDENTE, IMPORTANTE Y QUE COMPETE A LOS PAPÁS EN UN 100%”.

Elegir una escuela ¡TODO UN RETO! Con tan diversa oferta educativa, los papás se pueden complicar muchísimo, visitan varias escuelas, asisten a charlas informativas, es tema de conversación obligado con la familia y amigos, para acabar más confundidos y no tener la certeza de estar eligiendo la mejor opción.

Conozco papás que llegan de la mano de su hijito, recorren la escuela y todo el tiempo piden su opinión: ¿Te gusta? ¿Te imaginas viniendo aquí? ¿Te gusta el uniforme? Voltean a verme y justificándose me dicen: Es que él es quien va a venir, queremos que sea su decisión. ¡La decisión de elegir una escuela puesta en manos de un pequeño de 6 años! ¿Quién le dijo a los papás que los niños pueden decidir un asunto tan relevante? Si bien, es conveniente en algunas ocasiones pedir su opinión, el elegir una escuela definitivamente no es una de ellas. Ésta es una deci-

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sión trascendente que compete a los papás en un 100%.

ÁNGELES RUIZ CORZO DIRECTORA GRAL. DE EVERGREEN SCHOOL

Por Estefania Vázquez Fotografía: Elier Hidalgo

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Te comparto algunas ideas que te serán útiles en tan importante decisión:

Ten lo más claro posible qué deseas que construya la escuela en la personalidad de tu hijo. ¿Visualizas a tu hijo cómo una persona competitiva, aguerrida, qué se mida por resultados, con altos conocimientos tecnológicos y rendimiento académico de excelencia? Entonces, busca una escuela con esos principios. ¿Deseas construir una persona buena, un buen jugador en equipo, con profundo conocimiento de sí mismo, pleno, en paz, buen lector, incluyente, creativo y constructor de su proyecto de vida? Busca una escuela así.

Conoce el modelo educativo, filosofía, valores, ideario y reglamento. Una buena pregunta cuando pides informes, es saber el perfil de egreso de sus alumnos.

¿QUÉ QUIERES CONSTRUIR PARA TU HIJO?

No inscribas a tu hijo en una escuela, esperando que ésta le dé algo que tú no estás dispuesto a construir. Es común el caso de quien inscribe a su hijo en una escuela católica y los papás son ateos, o de un papá que hace negocios poco transparentes y la escuela en la que inscribe a su hijo habla todo el tiempo de honestidad y respeto; el niño sentirá la incongruencia, y esto traerá consecuencias serias.

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LA IDEOLOGÍA DE LA ESCUELA.

LA SEGURIDAD EN LA INSTITUCIÓN.

Conoce sus sistemas de seguridad, observa si te pidieron registrarte, si te identificaste, pregunta cómo funciona la entrega de alumnos al terminar las clases; si puedes, ve a la salida y observa a los papás, a los niños y al personal. Esto te dirá mucho sobre la escuela.

TRAYECTORIA DE LOS DIRECTIVOS.

Conoce la trayectoria de quiénes dirigen la escuela. Como en toda empresa, la cabeza coordina las acciones y permea sus conocimientos y valores.

REVISA EL PRESUPUESTO DE TU ECONOMÍA.

Conoce los costos y el monto total de la inversión por año, considerando: libros, uniformes, cuotas especiales de padres de familia, certificaciones, etc. Si está dentro de tu presupuesto, significando un esfuerzo que no desestabilice tu economía, vamos por buen camino.

CERTIFICACIONES DEL IDIOMA INGLÉS.

Conoce la seriedad y el compromiso con la enseñanza del Inglés y si cuentan con certificaciones cómo escuela, y también, si su personal cuenta con ellas. ¿Es una escuela con clases de Inglés o bilingüe?

Considera que no existe una escuela que en todo satisfaga tus expectativas, elige la que más lo haga, se vuelve medular comprender que quienes educan son los papás, la familia, el ejemplo. A la escuela le corresponde ser tu aliado para fortalecer el carácter, aportar rasgos de personalidad, generar interés por el conocimiento, coadyuvar en la formación de hábitos; quien educa, quien forja un carácter y deja un sello permanente, eres tú qué eres papá o mamá, y eso es una extraordinaria manera de reinventarte y sacar a flote la mejor versión de ti, sin duda, tus hijos lo merecen.

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Gestando en la comunidad una apertura de conciencia hacia la esencia del niño.

El Colegio Essentie Montessori es una genuina escuela Montessori en la que se aplican los principios fundamentales de esta filosofía. El Colegio cuenta con el personal docente calificado y el material de desarrollo que la Dra. María Montessori creó para satisfacer las necesidades de cada etapa del desarrollo. Este proyecto escolar está dirigido, en esta primera fase, a la población de 1 a 12 años de edad, que es la etapa inicial de la vida escolar, crucial para el desarrollo de las potencialidades, tanto cognitivas, como afectivas y sociales, y siempre pensando en el bienestar espiritual y el crecimiento interno. La educación Montessori requiere de una gran vocación y amor, de pureza en la aplicación, de una gran precisión en el hacer y de años de práctica y experiencia. Este método educativo tiene como principal tarea la construcción de la personalidad del niño, enfocándose en crear individuos independientes interesados

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en investigar y comprometidos con su propio aprendizaje; ya que éste se da de manera natural, basándose en los intereses propios de su edad y respetando en todo momento sus capacidades y su ritmo. El Colegio Essentie Montessori cuenta con: • Un ambiente de Comunidad Infantil que recibe niños de 1 a 3 años. • Dos Casas de los Niños para niños de 3 a 6 años de edad. • Un Taller I para niños de 6 a 9 años. • Un Taller II para niños de 9 a 12 años. • Los ambientes están preparados con todo el material específico que cubre sus necesidades en cada etapa de desarrollo y pone al alcance del niño todos los elementos necesarios para su auto construcción y para la adquisición de conocimientos. Un ambiente Montessori permite poner inmediatamente en práctica los aprendizajes obtenidos, al mismo tiempo, que da una sensación de

Texto y fotografía: Colegio Essentie Montessori

descubrimiento y alegría que se desea compartir. Este sentir de productividad y satisfacción en la escuela, genera una disciplina social e intelectual que sienta las bases para una vida productiva y feliz.

que pone a la disposición de éstos los elementos necesarios para que con la práctica con los diversos materiales, puedan seguir su deseo interno de aprender, es decir, guía al niño hacia sus propios descubrimientos, y sigue de cerca el desarrollo de cada niño,

En los ambientes de Casa de Niños y Taller trabaja una guía Montessori con título AMI, que habla solamente en Español, y una asistente bilingüe que habla solamente en Inglés, además de un adulto itinerante que habla solamente en Francés. El Inglés y el Francés se aprenden en esta escuela de la misma manera en la que el niño aprendió su lengua materna, es decir, a través de las experiencias de la vida cotidiana y escuchando a los adultos que continuamente hablan ese idioma, de manera natural y sin traducciones. A este método se le llama “inmersión”. Para ser guía Montessori se debe pasar por una rigurosa y especializada formación que genera una gran transformación personal; estos cursos los imparte la AMI (Association Montessori Internationale) en los Centros de Entrenamiento que hay en diversos países en todos los continentes. El adulto Montessori es una persona entrenada cuidadosamente en el arte de observar, lo que le permite saber no sólo el momento en el que se debe dar a cada niño una “presentación”, sino

tanto en el área del conocimiento como en su desarrollo humano. El guía es el encargado de crear un ambiente preparado que además de tener el material apropiado para los niños de esa etapa de desarrollo, sea también, ordenado, bello, atrayente, sereno, seguro y que invite a los niños a trabajar. En el Colegio Essentie Montessori los niños tienen la oportunidad

de potenciar todas las áreas de desarrollo cognitivo: las ciencias, las matemáticas, la escritura, el arte, etc., encontrando en su trabajo experiencias concretas que los llevan a adquirir el conocimiento de una manera práctica y a deducir los conceptos a partir de dichas experiencias. A su vez, tienen un lugar en el cual pueden trabajar otras partes importantes que conforman su desarrollo social, como la convivencia con otros, los hábitos de orden, la costumbre de ayudar a los más pequeños o con menos experiencia, el amor por el trabajo, el respeto a los demás, la autonomía, la responsabilidad y el liderazgo, entre otras aptitudes, es decir, una “educación para la vida”.

La educación Montessori requiere de una gran vocación y amor, de pureza en la aplicación, de una gran precisión en el hacer y de años de práctica y experiencia.

PRÓXIMA APERTURA agosto 2013 COLEGIO ESSENTIE MONTESSORI Circuito La Cima 950, Fraccionamiento La Cima Deleg. Epigmenio González, CP 76146, Querétaro, Qro. info@essentiemontessori.com essentiemontessori.com

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EBC

promiso de Empresa Socialmente Responsable, que poseen desde hace cinco años.

LA SEMANA VERDE

El evento reunió a organismos gubernamentales y del sector privado, para mostrarle a nuestra comunidad, que los negocios sustentables, también, pueden progresar en el ámbito económico.

Comprometidos con el medio ambiente, la Escuela Bancaria y Comercial (EBC) celebró, durante la semana del 22 de abril, “La Semana Verde”, un evento singular que los ha identificado por varios años, donde, a través de conferencias, talleres, clases magistrales y muestras de bienes y productos amigables con el medio ambiente, reforzaron su com-

Por Néstor Moya Fotografía: Cortesía

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La EBC realiza importantes esfuerzos para mostrar congruencia con su misión como institución educativa, al mismo tiempo que renueva constantemente su compromiso social. Entre las acciones encaminadas a

este rubro, se debe mencionar la concientización de nuestra comunidad en la problemática medioambiental, logrando un cambio de conducta en ella y canalizándola en acciones tangibles de reforestación y cuidado de los recursos. La Escuela Bancaria y Comercial brinda a nuestra comunidad y su entorno, un vínculo tangible en acciones que brinden calidad de vida, que compartan experiencias y oportunidades, impulsando el progreso, a través de la formación de una comunidad honesta y socialmente responsable.

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Texto y Fotografía: Universidad Cuauhtémoc

Universidad Cuauhtémoc La Universidad Cuauhtémoc es una institución de educación superior con más de 25 años de servicio en el Estado de Querétaro. La oferta educativa cubre licenciaturas, maestrías y especialidades.

25 AÑOS DE SERVICIO A LA EDUCACIÓN Y A LA VANGUARDIA PARA LA FOMACIÓN DE PROFESIONISTAS ÉTICOS. La UC renovó sus planes de estudio, con el objetivo de brindar una mejor formación a sus alumnos; entre las principales características de modificación, destacan: • Creación del Técnico Superior Universitario (TSU) en Higienista Dental, como una novedosa y excelente alternativa educativa en la entidad, y con grandes posibilidades para la inserción laboral de los jóvenes en el área de la salud. • Diez planes y programas actualizados en 2012, pertinentes al estado del conocimiento y a las necesidades de la sociedad del siglo XXI. • Programas cuatrimestrales (excepto Odontología y el TSU). • Flexibilidad curricular y modelo por competencias. • Materias optativas, como sello Cuauhtémoc, en los siguientes temas:

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a) Desarrollo Humano. b) Desarrollo Sustentable. c) Habilidades Gerenciales y Liderazgo.

d) Habilidades para la Mediación en la Solución de Conflictos. Maestrías y especialidades: • Maestría en Derecho Penal. • Maestría en Impuestos. • Especialidad en Neuroterapia y Estimulación Temprana. • Especialidad en Psicoterapia Integrativa. • Especialidad en Psicomotricidad y Estimulación Temprana. Licenciaturas • Administración de Empresas. • Administración de Empresas Turísticas. • Arquitectura. • Comunicación. • Comercio Internacional. • Contaduría. • Derecho. • Diseño Gráfico. • Ingeniería en Sistemas Computacionales. • Mercadotecnia. • Odontología. • Pedagogía. • Psicología. T.S.U. Higienista Dental

• Sistema de Asignación y Transferencia de Créditos Académicos (SATCA), aprobado por SEPANUIES (2007) que reconoce y asigna créditos, bajo la supervisión y tutoría docente, a las diversas actividades de aprendizaje dentro y fuera del aula, promueve la movilidad estudiantil y posibilita la internacionalización de nuestra oferta educativa. • Inglés y TIC como contenido transversal en los diferentes planes y programas. • Además de las opciones de titulación vigentes, se abren las siguientes: a) Ceneval-EGEL. b) Proyecto de Inversión. c) Memorias del Servicio Social. La UC cuenta con más de 8 mil egresados colocados en distintas áreas correspondientes a su formación profesional, además de ser una institución con reconocimiento a nivel nacional con presencia en Aguascalientes, Guadalajara, Puebla, Querétaro y San Luis Potosí.

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Por Maricruz Olmos Fotografía: Izaak Ferro

Marissa Fernández PRINCIPIO DE TRIUNFADORES. Las personas triunfadoras son apasionadas del trabajo; generan alternativas encaminadas a una meta que las llevará a crear resultados extraordinarios. Las personas apasionadas desarrollan el empowerment o poder interior, el cual todas las personas tienen pero que muy pocas saben aprovechar. El apasionamiento laboral no se asemeja al apasionamiento económico. Generalmente las personas que obtienen riqueza material lo consiguen como resultado de su amor por lo que realizan. En la escala de necesidades humanas (Maslow), primero debemos satisfacer las necesidades básicas como la subsistencia y, luego, pensar en las posteriores, las cuales son: seguridad, pertenencia, estima y autodesarrollo. Si lo revisamos a partir del trabajo, nos daremos cuenta de que incurre en cada una de ellas. Lo importante es descubrir nuestra pasión y vivirla, descubrir esa actividad, ese trabajo que nos despierte, que nos haga vivir plenamente, que nos motive a ser mejor persona, que nos impulse a crecer y, a la vez, que aporte a la sociedad. La pasión es una fuerza creativa. A algunas personas se les enseñó que el trabajo es aburrido. A algunas otras, que lo verdaderamente importante es saber lo que queremos y que el trabajo es un medio para conseguirlo. No seamos un gigante dormido en la rutina. La misión debe definir nues-

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tra razón de ser. Entender esto, evita frustraciones. Nuestra misión se plantea por objetivos, sin éstos, la misión es vana. La visión es una imagen realista y atractiva que vive el futuro en el presente y nos muestra cómo nos sentiremos al llegar. Los valores son los que guían el camino. La misión es la que nos indica quiénes somos, dónde estamos y a dónde vamos. ¿Qué harías si te quedaran pocos meses de vida? ¿Qué labores realizarías? ¿Abandonarías trabajo? La mejor prueba de la existencia de la pasión por el trabajo es preguntarse si lo haríamos gratis. Las personas felices son quienes pueden ser los ar-

quitectos de una sociedad mejor. En el camino a la felicidad hay siempre piedras y errores, el que no hace no se equivoca, pero tampoco aprende. El punto clave de la pasión es el método. Cuando le preguntaron a Giuseppe Verdi cuál era el secreto de su longevidad creativa, dijo: “Durante toda la vida busqué la perfección y todavía no la puedo alcanzar”. Apasiónate, ama lo que haces y estarás del otro lado. Contribuir a formar un mejor mundo pero, sobre todo, a formar tu Felicidad. Recuerda que el futuro se construye a partir de tus sueños y de las acciones que emprendes para ello.

Ser una institución donde los alumnos puedan desarrollarse física, académica y moralmente, fomentando el uso cotidiano de valores.

Otorgar a los estudiantes las herramientas y cimientos necesarios para una formación académica digna, basada en los valores universales.

CUPÓN HASTA 50%,

EN LA INSCRIPCIÓN EN MAYO Y JUNIO DEL 2013

Secundaria y Preparatoria

Preescolar y Primaria

Paseo de los Cedros No. 12 Col. La Capilla, Querétaro, Qro.

Morelos No. 197 - A Col. Centro, Querétaro, Qro.

Tel. 216.08.30 y 242.38.60

Tel. 242.11.42 y 242.11.43

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Por Mary Carmen Saldivar S. / Imagen de Archivo Maxwell

Los modelos educativos de hoy CONOCE LAS BASES Y METODOLOGÍAS DE CADA UNO. Los modelos educativos son el fundamento para que un aprendizaje se lleve a cabo en los planes de estudio acorde a las distintas teorías y corrientes psicopedagógicas. MAXWELL te presenta los tres más difundidos. TRADICIONALISTA Tiene fundamento en la corriente psicopedagógica Conductista, que plantea que el aprendizaje se da por la imitación que el alumno hace de su entorno (sin un razonamiento intermedio), y por condicionamiento, es decir, porque se ve motivado a dominar un aprendizaje a cambio de un estímulo reforzador. El aprendizaje tradicionalista busca que el alumno responda a conductas esperadas por el maestro a través de la repetición de información, y no a la reflexión y el análisis, es decir, lo que importa es la respuesta y no el procedimiento mental con el que se llegó al conocimiento. A través de este modelo, el alumno obtiene el aprendizaje de manera condicionada por un reforzador que lo estimula, tal como la obtención de una estrellita, disfrutar del recreo, el reconocimiento de los padres o del maestro, el prestigio que le otorga el grupo, o bien, el poder obtener un diploma o título. Uno de sus principales teóricos fue John Watson.

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MONTESSORI En los años 70`es cuando logra mayor auge, gracias a su fundadora, la Dra. María Montessori. Entre sus principios se destaca el respeto en el ritmo de aprendizaje del niño, pues supone que cada persona aprende con procesos conceptuales diferentes y a ritmos diferentes.

tructivo y acorde a las necesidades sociales.

El niño interactúa en diferentes salas de acuerdo a sus intereses, a fin de explorar e interiorizar lo que el mundo cultural ofrece, con objetivos y propósitos determinados y con el acompañamiento de un psicopedagogo.

Pretende que el aprendizaje se adecúe a las demandas de la sociedad, para que el conocimiento sea eficiente para resolver los problemas de un entorno globalizado. También, estimula el desarrollo de habilidades de comunicación, socialización, matemáticas y el cuidado de sí mismo y su entorno.

Es personalizado y requiere de una gran variedad de materiales didácticos para su metodología. Con este método el alumno encuentra respuestas y nuevos cuestionamientos a partir de la manipulación de los materiales que se encuentran en una sala. Al término de cada sesión, el asesor realiza puestas en común, a fin de que cada alumno exprese lo que aprendió. CONSTRUCTIVISTA Y POR COMPETENCIAS Plantea un aprendizaje dinámico con reflexión, análisis y diálogo. Aquí son importantes los procesos mentales que el alumno realiza para llegar a un conocimiento cons-

Entre los teóricos del constructivismo están Jean Piaget y Lev Vigotsky, quienes sentaron las bases pedagógicas para éste y para lo que ahora es el sistema por competencias.

Propone que la educación se dé en grupos heterogéneos para que el aprendizaje se estimule con opiniones distintas e inquietudes personales que el alumno genere o el maestro propicie.

EL OBJETIVO PRINCIPAL DE LA EDUCACIÓN es crear personas capaces de hacer cosas nuevas y no simplemente repetir lo que otras generaciones hicieron. *Jean Piaget

LA PRIMERA TAREA DE LA EDUCACIÓN es agitar la vida, pero dejarla libre para que se desarrolle. *María Montessori

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NUEVA ZELANDA UN PARAÍSO NOTABLE POR SU AISLAMIENTO GEOGRÁFICO. POR MARY CARMEN SALDÍVAR FOTOGRAFÍAS: PORTAL DE NUEVA ZELANDA Y NUEVA ZELANDA FOTOGRAFÍAS

Nueva Zelanda es un país insular de Oceanía que se localiza en el suroeste del océano Pacífico formado por dos grandes islas: la Isla Norte y la Isla Sur, junto a otras islas menores, como: la Isla Stewart y las Islas Chatham. También, incluye las Islas Cook y Niue, Tokelau y la Dependencia Ross. Situada al sureste de Australia en el mar de Tasmania, y sus vecinos más cercanos al norte, son: Nueva Caledonia, Fiyi y Tonga. Cabe señalar, que sus ciudades se sitúan entre las de mejor calidad de vida en el mundo.

La mayoría de los visitantes internacionales llegan por vía aérea, gracias a los siete aeropuertos internacionales que existen. Sin embargo, de éstos, sólo el de Auckland y el de Christchurch tienen vuelos directos a otros países aparte de Australia o Fiyi.

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CÁPSULA DE CINE: En 1978, la Comisión de Cine de Nueva Zelanda comenzó a brindar apoyo a los cineastas locales, y muchas de sus películas alcanzaron audiencia mundial. Los diversos escenarios naturales del país, lograron que algunas películas de gran presupuesto hayan sido filmadas aquí; la más representativa, es la trilogía cinematográfica de El Señor de los Anillos y El Hobbit.

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PARQUE TEMÁTICO “El Señor de los Anillos”, fue reconocido por sus increíbles paisajes. Algunos de sus escenarios naturales se encuentran en Matamata, un pequeño pueblo agrícola en la Isla Norte de Nueva Zelanda; ahí era la Comarca de los Hobbit. Para visitar la Tierra Media, sólo tienes que viajar dos horas en auto desde Auckland. El complejo fue completamente reconstruido y se mantiene tal como se ve en “El Señor de los Anillos” (para todos los turistas que la quieran visitar). Una vez en la Comarca de los Hobbits, puedes hacer un tour de dos horas y disfrutar de las hermosas vistas de las colinas del Kimai. Todo empezó en septiembre de 1998, cuando Peter Jackson, el director de la película, descubrió la granja de la familia Alexander, durante una búsqueda aérea de los sitios adecuados para la trilogía. Las fantásticas vistas y el paraje natural de la granja, se parecía mucho a la de la Comarca, como lo describe el autor JRR Tolkien.

El rodaje comenzó en diciembre de 1999 y continuó durante tres meses. Alcanzó un máximo de 400 personas trabajando en el lugar, incluido el Director, Peter Jackson, y los actores: Sir Ian McKellen (Gandalf), Elijah Wood (Frodo), Sir Ian Holm (Bilbo), Sean Astin (Sam) y Billy Boyd (Pippin). Si viajas a Nueva Zelanda, ya sabes qué puedes hacer: conocer la Comarca de Frodo y compañía. Sólo ten cuidado de no cruzarte con ningún orco. TIPS PARA VIAJAR A ESTE LEJANO DESTINO Por experiencia propia, por mucho que leas y te informes antes de viajar a cualquier sitio, siempre te llevas sorpresas. A continuación te damos consejos útiles, antes de viajar a Nueva Zelanda: • Nueva Zelanda es naturaleza. No es para ir de compras, visitar monumentos y museos o relajarse en sus playas. La mayor parte del tiempo se pasa al aire libre; por eso, el medio ideal para viajar es la camioneta o el remolque. • Es un país agrícola, ganadero y turístico, pero el campo no es “de todos”, o bien, tiene dueño o está protegido por el Departamento de Conservación.

• Puesto que te vas a pasar la mayor parte del tiempo al aire libre, el clima va a determinar buena parte de lo que puedas hacer. Prepárate para que llueva o haga frío; infórmate bien de las condiciones climáticas de la época en la que viajes y considera que buena parte de las actividades turísticas tienen qué ver con el agua. • Cuidado con los horarios. La mayoría de las tiendas cierra a las 5pm y los campings no admiten entradas a partir de las 8 ó 10pm. • Las distancias son más grandes de lo que parecen, porque las carreteras son en un 95% de un carril y doble sentido. • No te lleves mucho dinero en efectivo, se admite tarjeta de crédito en prácticamente todos los sitios. • Cuidado con las sandflies, un tipo de mosquitos que pican más que éstos y no se espantan con nada. Lleva suficiente repelente.

Pese a todo lo anterior, Nueva Zelanda es fantástica, aquí puedes disfrutar de paisajes maravillosos y estar en íntimo contacto con la naturaleza la mayor parte de tu estadía en este hermoso y lejano lugar.

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BUENVIVIR| CERCANÍAS

La Musas ENCANTO CERCANO EN MANUEL DOBLADO. Paseando por los coloridos campos del Bajío, llegamos a un lugar lleno de armonía, tranquilidad y paz. Un lugar en donde, sin duda, puedes conectarte con la naturaleza, escapando de la rutina y el caos de la ciudad, dándote un tiempo para relajarte.

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Por Perla Montiel Fotografía: Cortesía IEG

BUENVIVIR| CERCANÍAS

Las Musas, es un área natural protegida de competencia estatal de uso sustentable. Es una verdadera joya que debes visitar, ya que cuenta con una zona bellísima que se caracteriza por su bosque arbolado, compuesto principalmente por ahuehuetes, sabinos, fresnos y sauces a un costado del río colorado, en donde el agua, la tierra, el viento y sus hermosos árboles con todas las tonalidades de verde, se muestran ante tus ojos con todo su esplendor, regalándote verdaderas obras de arte naturales. Cuenta la historia que lleva este nombre, porque el dueño de la Hacienda de Atotonilquillo dejaba que sus hijas pasearan por este lugar, y seguramente tomaran un baño en sus aguas cristalinas. ¿CÓMO LLEGAR?

Está sobre la carretera Manuel Doblado-Arandas, a 18 kilómetros de la cabecera municipal. Otra opción es llegar a ciudad Manuel Doblado, girar hacia el rumbo de Arandas, y dos kiló-

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“Hermosos árboles con todas las tonalidades de verde, se muestran ante tus ojos con todo su esplendor, regalándote verdaderas obras de arte naturales”.

metros antes de Atotonilquillo, verás a tu izquierda el rancho las Torrecillas, sigue hasta topar con pared y, ¡sorpresa! Habrás llegado al salón de Las Musas, como también se le dice. Si puedes ir entre semana será mucho mejor, ya que los sábados y domingos es muy concurrido. ACTIVIDADES Y SERVICIOS: • Fotografía de paisaje. • Senderismo. • Visitas de investigación. • Día de campo. • Zona para acampar. • Zona de asadores. • Sanitarios.

BUENVIVIR | VINOS

Por Estefanía Vázquez Fotografía: Cortesía

Lo que ellas quieren Es tan difícil comprender y complacer a las mujeres; nuestros y gustos y necesidades cambian constantemente y en ocasiones hay que ser un adivino para podernos seguir el paso. El argentino Martín Embón, nos demostró en la edición 53, que si de vinos se trata, complacer a las mujeres es tarea sencilla, por eso, acudimos a él nuevamente para que nos dé sus mejores tips y recomendaciones.

MARTÍN EMBÓN

De origen argentino, el autor realizó estudios de Management y Dirección Hotelera con especialización en Sommelier y Sommellerie, Gestión de Cava y Administración de Bebidas Alcohólicas, perfeccionando su formación internacional con docentes de México, España, Francia, Perú y Argentina.

Por lo general, a las mujeres les gustan los vinos más dulces y afrutados, ¿cuál vino de esta clase nos recomendarías? Una brújula para saber qué buscar, tiene qué ver con todo lo que hace al vino un producto femenino. O sea, más allá de estereotipos hay sugerencias que pueden dar en el clavo cuando se trate de acompañar la charla con amigas un viernes por la noche. Veamos: Si eres una mujer clásica, un tinto dulzón al estilo Oporto puede ser el compañero ideal, sobre todo, si vas en plan de llanto sobre cómo tu chico no te agarra ni la onda. Por su parte la Pinot Noir y Merlot tienen en su ADN altas dosis de feminidad: textura delicada, mucha fruta, agradable acidez y, además, son muy ricos en boca. Y, claro, el gusto por los espumantes que no pasan de moda, sobre todo, si vas por un Rosé, los cuales casan de maravilla con sushis, mariscos y hasta un rico mix de jamones y quesos. Si quisiéramos elegir un buen Champagne para una ocasión especial, ¿cómo sabríamos cuál escoger?

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que aparecen cada vez con más fuerza en las góndolas del supermercado.

Lo primero: el champagne es asunto de mujeres. Y no porque la famosa Madame de Pompadour haya dicho que: “El champagne es el único vino que después de beberlo deja a la mujer más bonita”, sino porque, hoy por hoy, el vino espumoso se ha convertido en sinónimo de pura fiesta y seducción. Por eso, hay que seleccionar cuidadosamente dónde comprar y qué estilo elegir para no cortar la buena onda del ambiente.

La cuestión es que los verdaderos Champagne (su nombre viene de la región homónima), tienen un sistema de elaboración artesanal, en donde la segunda fermentación se realiza en la botella y no en tanques de acero inoxidable, como en los vinos elaborados a partir del método Charmat, utilizado para producción a gran escala. La diferencia supone que en los primeros, las burbujas tienen la textura como de mousse en boca y los aromas recuerdan más al pan y a levaduras, que a fruta fresca. Otro tema es el maridaje Para darle fuerza a entradas sencillas, es recomendable un espumante brut, pero si vas a acompañar mariscos crudos, entonces un extra brut hace de primera. Con el postre conviene subir un poco los decibeles de dulzor y buscar un maridaje por contraste, que bien llevado resulta infalible. Por ejemplo: semi-seco, con una tarta de frutas para que el juego dulce-ácido explote los sentidos. Asimismo, puedes apostar por las exóticas burbujas rosas

Espumantes que no son Champagne Además de la frase que inmortalizó al monje Dom Pierre Perignon con su célebre: “Estoy bebiendo estrellas”, para referirse al Champagne, existen otras bebidas efervescentes que dan el ancho, por ejemplo: El Cava. Originario del Penedés, este espumante elaborado a partir del método tradicional, tiene un gusto muy tropical a limón y manzanas verdes, además de un balance dulzor-acidez súper agradable. Otro exponente del mundo de las burbujas es el Asti Spumante, proveniente de la región del Piamonte, caracterizados por ser bajos en alcohol, relativamente dulces y a excelentes precios.

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Por Arturo González Fotografía: Felipe Hérnandez

RANCHO EL 17 CALIDAD, SABOR Y FRESCURA EN CORTES FINOS Recién arribado del Estado hermano de Sonora y con más de 10 años de experiencia, llega Rancho el 17 a Querétaro, un negocio familiar que brinda calidad única de talla mundial en cortes de carne y delicias típicas. Rancho el 17 es un establecimiento que vale la pena visitar si lo que se desea es adquirir la mejor carne, ya sea para realizar una parrillada, una comida casual o una exquisita cena.

LOS MEJORES CORTES La empresa misma se encarga del engorde de ganado, rastro, deshuese y proceso de carne, siempre preocupados por mantener la misma blandura, jugosidad y sabor, sin importar dónde se encuentre. Con productos de valor agregado que se distribuyen en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad e, incluso, a países extranjeros como Japón; la gran variedad con la que cuenta esta Steak Boutique es bastante extensa. Cortes, como: Tablitas de lomo, costilla rib, short y de diezmillo; medallones, Rib Eye, New York, T-Bone, Sirloin, arrachera, cabrería y su producto estrella: Rib Eye Tomahawk con hueso, son sólo algunos de los productos que categorizados en grados tipo Choice y Prime, son parte de la gran gama con la que cuenta Rancho el 17. Entre otros productos disponibles aquí, existen también: la salsa Sonora, salsa chiltepín, carne seca, machaca, tortillas, coyotas, jamoncillo, además de picaña, chambarete de res, espaldilla, cola de res, lengua, cabeza y vísceras.

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Para disfrutar y conocer la calidad única mundial, calidad 17, te invitamos a recorrer el comercio ubicado en Blvd. Bernardo Quintana 7001 local 112, Col. Centro Sur, Tel. (442) 2-29-09-36

www.ranchoel17.com

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BUENVIVIR| GOURMET

Por Arturo González Fotografía: Héctor Lezama

JULIA´S BAR

UN LUGAR QUE LO TIENE TODO

LA MEJOR COMIDA DE DÍA: Bajo el slogan: “La mejor comida de día, el mejor ambiente de noche”, Julia´s Bar & Grill es un lugar versátil que lo tiene todo. Cuenta con diversas opciones gastronómicas como ricas entradas, una amplia variedad de platillos, y su especialidad: exclusivos cortes de carne, que harán brincar tu paladar de gusto.

EL MEJOR AMBIENTE DE NOCHE: Si lo que buscas es un lugar para salir por la noche, disfrutar de un partido de fútbol con tus amigos, gozar de una rica copa o distraerte un poco: ¡Julia´s lo tiene también! La barra de Julia´s cuenta con una selecta variedad de bourbon, vinos tintos, champaña y otros licores, todo en un ambiente relajado, con excelente música, además de amplias y modernas facilidades.

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TE RECOMENDAMOS: Ordenar una de las bebidas características del lugar, que es el Martini Julia´s, compuesto por una mezcla de jugo de manzana, piña y chile serrano, bebida ideal para acompañar un rico Plato Botanero compuesto, por: palomitas de camarón, dedos de queso, alitas de pollo y costillas BBQ. REINAUGURACIÓN: Julia’s Bar te invita este 17 de mayo a su gran festejo de reinauguración, donde disfrutarás de un gran ambiente. UBICACIÓN Boulevard Universitario 540 local 37, cercano a Shopping Center Juriquilla.

Reservaciones e informes Tel. 2341915 christian_1105_frizard@ hotmail.com Facebook.com/ JuliasBarGrill

Si buscas una opción diferente de esparcimiento, donde puedes degustar ricos cortes, refrescantes bebidas y un ambiente sin igual, te invitamos a conocer el restaurante Julia´s Bar & Grill. El lugar cuenta con diversas amenidades como su fresca terraza o su sala privada, que te harán vivir agradables momentos. Además, su personal altamente capacitado, te ayudará a crear una experiencia que querrás repetir constantemente.

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LOUNGE MUNDO |

EL CASERÍO 10 AÑOS

El tradicional restaurante El Caserío Querétaro se vistió de fiesta para recibir su décimo aniversario, el pasado 19 de marzo. En el lugar se dieron cita los consentidos clientes, familiares y amigos, para celebrar una década de compartir experiencias, deliciosos platillos y buen servicio. Fue una noche mágica en la que se develó la placa de los 10 años, de manos de la Sra. Ma. Eugenia Escobar de Vera y el Lic. Sergio Salmón Franz, posteriormente, la placa de "BYOW" (Bring your own wine) fue develada por el sr. Joaquín Tamayo, el sr. Antonino Sierra y el Lic. Sergio Salmón. El Arq. Barquet fue el primero en dirigir unas palabras al Grupo Caserío, por su historia y tiempo de relación personal y cliente del restaurante. El Lic. Sergio agradeció a su personal por todo el esfuerzo y dedicación que han tenido por la empresa a lo largo de estos 10 años y, sobre todo, a todos los clientes que han hecho posible esta historia.

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LOUNGE | ANIVERSARIO

Por Laura Cázarez / Fotografía: Felipe Hernández

También, se dio a conocer la renovación del logo del Restaurante y el estreno de los nuevos uniformes. Entre las personalidades distinguidas que asistieron se encontraban Santiago Carbonell (Pintor), Amaya (cantante de Trigo Limpio) y Andreas Zanetti (Showman), entre otros. Sin duda, se vivió una noche inolvidable; le deseamos al Lic. Sergio Salmón y a su equipo, muchos más años de buen servicio y calidad.

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LOUNGE | EVENTO

Por Arturo González / Fotografía: Izaak Ferro

SABORES DE LA TIERRA QUERETANA CON PATRICIA QUINTANA CENA-MARIDAJE ENCABEZADA POR VIÑEDOS AZTECA Y LA RECONOCIDA CHEF PATRICIA QUINTANA

Gran cena compuesta por cinco tiempos disfrutaron alrededor de 40 comensales que se dieron cita en el Hotel Boutique la Granja ubicado en Tequisquiapan, lugar en el que a partir de las 20:00 horas dio inicio el evento: “Sabores de la Tierra Queretana”, estelarizado por las delicias típicas de la reconocida chef Patricia Quintana, y acompañado de excelsos vinos por parte de Viñedos Azteca. Para el evento se montó un festín que comenzó con agua de chía con limón y un toque de mezcal, cerveza y la presentación de los vinos que acompañaron los platillos. El menú estuvo compuesto por alberjón verde, quesos frescos de la región presentados en forma de brocheta con chile curtido en escabeche al piloncillo y tostada martajada como entrada, acompañados de Vino Cap Negre, para continuar con corazón de alcachofa rellena del acreedor al 2º y 3er lugar World Chesse Award 2011 en Londres, Inglaterra, queso de oveja de Rancho “San José María”, con hojuelas de calabacitas del campo y vinagreta de la casa; este último se degustó con Vino Cap Negre Blanco. Posteriormente, se sirvió caldillo de nopales y elote con polvo de chicharrón de Tequisquiapan y vino Cahuayo, que deleitaron los paladares de los presentes, previo a probar el pollo de la granja del rancho “Los Lobos”, en Almendrado con polvo de cacahuate, tortita de papa, y chile Chures con vino Pretexto. Para concluir, el postre estuvo compuesto por Xoconostle en tintura roja al natural, relleno de quesos de la Biquette y Neole, además de mazapán de piñón de Pinal y vino Contexto. Los asistentes del evento terminaron satisfechos y pudieron convivir por un rato más, previo a la conclusión de la cena-maridaje. Asimismo, un showman interpretó piezas clásicas y baladas románticas para amenizar el momento.

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LOUNGE | EVENTO

ADOLFO DOMÍNGUEZ SS 2013

VISTIENDO A LA GRAN MINORÍA La firma española Adolfo Domínguez, presentó la nueva colección primavera-verano con una muestra de las prendas mediante el performance de maniquíes vivientes, evento que se llevó a cabo el pasado 8 de marzo en la sucursal de Galerías Querétaro, al que pudieron acudir todos los clientes y disfrutar además del performance, de bocadillos y bebidas. La línea propone todo un viaje a través de la historia de la moda, tomando de cada década las líneas y estilos más representativos, mostrando una paleta de colores que van desde el azul, verde menta y amarillo, hasta los clásicos tonos gris, blanco y negro, todo conjugado para brindar un estilo atrevido y sofisticado, perfecto para situación de la vida diaria. Texturas, formas geométricas y toques metálicos, complementan la colección inspirada en obras de Tiziana Domínguez, hija del diseñador español, que toma el mando de la colección femenina, plasmando en ella sus obras e innovación sin perder el estilo exclusivo de la firma.

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Por Néstor Moya / Fotografía: Felipe Hernández

LOUNGE | PASARELA

WALK IN NIGHT 2013 MOTIVANDO LA ACTITUD ALTRUISTA

Una gran noche fue la que se llevó a cabo el pasado 15 de marzo en el restaurante Los Laureles, donde se dieron cita personalidades del mundo de la moda y de la sociedad queretana para apoyar a la Casa Hogar “La Alegría de los Niños y la fundación “Alzheimer”, en una gran labor altruista que realizan María Acosta y Cristian Franco, con una pasarela donde los diseñadores mexicanos Alex Medina, Carlos Del Toral, Pineda Covalín, Compra Moda Nacional con Érika Servín y Andrés Rizo, Heidi Probst y Diana Colín, mostraron sus increíbles colecciones. El restaurante ofreció para todos los invitados una cena que constaba de antojitos mexicanos, como: tacos dorados, sopes y gorditas, entre otros, mientras que los patrocinadores expusieron sus productos y servicios en el lugar. El evento fue dirigido por el conductor de tv Héctor Sandarti, que con la simpatía que lo caracteriza presentó a cada uno de los diseñadores y bloques artísticos. Las guapísimas modelos de la agencia Franco by Mar, fueron quienes lucieron todas las prendas y accesorios al ritmo de la música de los DJ, quienes formaron parte de la pasarela. Sin duda alguna, fue un evento que se agradece tener en Querétaro por la labor altruista que realizaron los participantes, promoviendo el talento de la región. ¡Felicidades!

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Por Laura Cázarez / Fotografía: Héctor Lezama

Texto: Cortesía / Fotografía: Héctor Lezama

EMPRESARIAL | LOUNGE

LA ESCUELA LIBRE DE NEGOCIOS & TALANTON PRIMER POSGRADO EN COACHING CON VALIDEZ OFICIAL

La Escuela Libre de Negocios, en alianza con Talanton, S.C., lanza al mercado el primer posgrado en Coaching con Registro de Validez Oficial de Estudios, otorgado por la Secretaría de Educación Pública. Inicia el próximo 6 de septiembre, permitiendo a sus egresados obtener una cédula profesional al concluir sus estudios. El lanzamiento de esta oferta educativa, comenzó con un brindis para presentar en el mercado este producto; vendrá acompañado de una serie de eventos que constarán de la presentación del libro “coachingactual.com”, mesas redondas con profesionales de esta disciplina y conferencias impartidas por expertos en la materia, y representantes de las asociaciones internacionales de este gremio.

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LOUNGE | EXPOSICIÓN

SÚBITO

RETRATO PLÁSTICO DEL DESASTRE “Súbito: Retrato Plástico del Desastre”, es el título de la magna exposición que presentó A2 ArtLab, empresa que promueve el trabajo de artistas locales como los que protagonizaron esta excelsa muestra a la que asistieron invitados especiales para admirar el trabajo de Gustavo Villegas, Pancho Westendarp, Miguel Valiñas, Julián Guzmán “La Remolacha”, Abraham Lukle, Lorena Teruel, Chucho Campo, Azucena Germán, Román Miranda y Rafael Rodríguez. La exposición formó parte del Photofest Querétaro 2013 y estuvo compuesta por más de 10 piezas que representan diversas catástrofes naturales, como: el terremoto de 1985 en la ciudad de México, la inundación de Tabasco y el tsunami en Japón. Pinturas en óleo, fotografía y dibujos adornaron las paredes del recinto, donde en el marco de un cóctel primaveral a puerta cerrada, los invitados degustaron exquisitas copas de vino tinto y bocadillos, mientras recorrieron la exposición y admiraron la visión personal de los artistas respecto a los acontecimientos. Las piezas vieron la luz el sábado 13 de abril e inundaron de diversos matices los diques del hotel Kuku Rukú. La exposición se abrió al público en general a partir del día 15 y hasta el 21 de abril del presente año.

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Por Néstor Moya / Fotografía: Felipe Hernández

LOUNGE | EVENTO

Por Diego Neyra / Fotografía: Izaak Ferro

TRUEQUE & MAROMA

MODA, MUESTRAS Y EXPOSICIONES EN LA TERCERA EDICIÓN La Fábrica fue el lugar que albergó el magno evento “Trueque y Maroma”, que esta vez contó con más asistentes que nunca. Los invitados disfrutaron de una entretenida noche llena de glamour, moda, sorpresas, regalos y, sobre todo, mucha diversión. Los asistentes, en su mayoría damas, arribaron al lugar a partir de las 18:00 horas, portando con ellas sus prendas en excelente condición (requisito para entrar al divertido intercambio). Entregaron la ropa y procedieron al interior del lugar donde, mientras iniciaba “el trueque”, degustaron ricas bebidas como el mezcal de cortesía de San Gremal, y la barra libre que en esta ocasión corrió a cargo de Tequila José Cuervo, además de Vitamin Water para los que no consumen alcohol. Todo esto, aunado a otras atracciones como una exposición de arte con varios cuadros, así como otra de ropa y accesorios. Después de haber cerrado la recepción de prendas y accesorios, las chicas tuvieron un rato para dar un recorrido por los racks, donde se colocó la ropa y decidir qué sería lo que se llevarían a casa. Momentos después, Ana Ponce y Andrea Ortega, organizadoras y creadoras del concepto, dieron el discurso inaugural y agradecieron la presencia de los patrocinadores y presentes. El ansia se dejó sentir en los rostros de las chicas, y el anuncio de arranque se dio; las eufóricas damas corrieron hacia la zona de ropa, y con respeto y orden tomaron abrigos, blusas, suéteres, bufandas y uno que otro pantalón. Después de un rato, las chicas salieron con varias prendas en mano, alegres por haber obtenido lo que querían. Cabe expresar, que el resto de las prendas que no fueron tomadas por alguien, fueron destinadas directamente a la beneficencia. La fiesta siguió y los invitados brindaron, convivieron y se tomaron fotografías, aguardando el momento en el que la subasta de regalos de las Marcas patrocinadoras, entre los que estuvo un bello vestido de Alex Medina y un collar de Trulín, se realizara.

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LOUNGE | EVENTO

LA REPÚBLICA

UNA EXPERIENCIA CULINARIA ÚNICA EN QUERÉTARO Inspirados en un tema campestre, tanto en sus instalaciones como en los platillos que ofrecen, se inauguró el pasado 18 de abril en Querétaro el restaurante “La República” restaurante & bar, evento que contó con la presencia de aproximadamente 150 invitados distinguidos que disfrutaron de una magnífica noche. La República nos ofrece un menú internacional con tendencia mexicana, que va desde los mejores cortes argentinos de cordero, lechón, cabrito, etc.; pizzas hechas al horno y antojitos mexicanos, siempre cuidando el sabor único y natural de cada uno de los ingredientes de los diferentes platillos. Además de la exquisita gastronomía, La República ofrece en sus instalaciones un ambiente campestre con un jardín boscoso de más de 5000m2 que crean un concepto orgánico, único en Querétaro, con la finalidad de acercarnos a la naturaleza.

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Por Music On / Fotografía: Felipe Hernández

LOUNGE | INAUGURACIÓN

EUROVENT INAUGURA SHOWROOM

El Grupo Centro Metálico inauguró el showroom de la línea “Eurovent”, en el cual los clientes podrán ver y manipular cada uno de los productos que ofrecen. Este reconocido grupo presenta en el mercado una innovadora línea en ventanas, cancelería y puertas, las cuales son diferentes al resto gracias a su hermeticidad, acústica y funcionamiento. Además, la línea Eurovent ofrece un diseño exclusivo en cada uno de sus perfiles, por lo que ahora es más fácil que cada uno de los productos se adapten a las necesidades de los clientes. Esta línea, diferenciada de ventanas, tiene otros atributos como sus acabados y herrajes de excelente calidad, mismos que pueden ser observados en el showroom que está abierto para el público en general.

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Por Music On / Fotografía: Felipe Hernández

LOUNGE | LANZAMIENTO

VOLVO

CELEBRAN LA LLEGADA DEL NUEVO VOLVO V40 CROSS COUNTRY Con magno evento celebró la NUEVA SUECIA CAR QUERÉTARO (VOLVO) ubicada en la Plaza Q7001. La llegada del totalmente nuevo Volvo v40 Cross Country, un lujoso auto deportivo que fue introducido al mercado mexicano en presencia de clientes e invitados especiales; y para conmemorarlo se llevó a cabo un gran festejo, donde el bólido en 4 brillantes colores, fue la estrella de la noche. Se mostraron sus características y se ofreció un cóctel de queso, pan y vino. Tras 13 años de presencia en México, la Marca sueca, que en esta ocasión renueva su actitud y presenta modelos con los últimos avances en tecnología y seguridad, antepone las necesidades del cliente para completar su círculo de éxito. Entre las personalidades que asistieron al estreno se encontraban clientes y amigos, así como: Jesús Fernández de Meza, Presidente de Volvo México; Sr. Sergio Chávez, Director de Servicio al Cliente Volvo México; Sr. Gerardo Plascencia, Director General de Piomikron; Lic. Eduardo Pérez, Director Operativo de Volvo León y Querétaro; Lic. Pilar Becerra, Gerente General Volvo Qro. Para cerrar la noche se llevaron a cabo rifas de certificados de regalo de establecimientos del complejo comercial y otros obsequios más, mientras degustaban de cócteles y bocadillos.

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Por Arturo González / Fotografía: Izaac Ferro

Un servicio que se centra en ti y en tus necesidades. Todo lo que Volvo hace, lo que hace en base a lo que tú puedes necesitar como conductor. Los vehículos, al igual que los servicios, se diseñan para simplificar la vida de las personas y nuestro deseo es que tu vehículo esté siempre en las mejores condiciones. Por eso te ofrecemos VOLVO SERVICE 2.0 cada vez que vengas a nuestra Red de Servicios de Oficiales Postventa para realizar una operación de mantenimiento: • • •

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LOUNGE | INAUGURACIÓN

MARÍA Y SU BICI

AHORA EN CORREGIDORA CENTRO El ya consentido restaurante de comida oaxaqueña y mezcalería “María y su bici”, inauguró su tercera sucursal en Querétaro, esta vez en la calle Corregidora Sur, esquina con el Andador Libertad. Con el excelente servicio y el inigualable sabor que lo caracteriza, celebraron esta apertura con un jolgorio que comenzó con una marimba y finalizó con una banda que puso a bailar a todos los invitados. María compartió con familiares, amigos y clientes, de los deliciosos platillos al estilo Pinotepa Nacional, además de incluir platillos de dos regiones: Yucatán y Querétaro, con una amplia variedad de mezcales prehispánicos. Sin duda alguna, “María y su bici” siempre nos ha sorprendido por su originalidad y ese estilo oaxaqueño que hace que cuando lo visites, quieras regresar una y otra vez. ¡Felicidades por este nuevo reto!

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Por Laura Cázarez / Fotografía: Izaak Ferro

LOUNGE | INAUGURACIÓN

TAIYO ABRE SUS PUERTAS MÁS QUE UN RESTAURANTE

Un lugar para deleitarse con los mejores platillos gourmet de sushi, además de poder disfrutar de un rico Teppanyaki preparado por sus chefs malabaristas, que le harán pasar un momento divertido. La idea del restaurante surge dentro de una compañía que tiene el único fin de satisfacer el paladar de su distinguida clientela, con una gran variedad de exquisitos platillos. TAIYO inicia su operación en este año, con un propósito claro: Ofrecer a sus distinguidos clientes una gran satisfacción y experiencia única, por medio de sus inmejorables platillos. De este propósito nacen los principios de un concepto que surge en Querétaro, brindando una propuesta incomparable y original.

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Por TAIYO / Fotografía: Izaak Ferro

LOUNGE | PASARELLA

Por Néstor Moya / Fotografía: Felipe Hernández

FASHION “RECYCLA”

EN PRO DE LA MADRE TIERRA Inspirado por la problemática de la contaminación, el diseñador Alfonso Sautto presentó FASHION RECYCLA, colección enfocada en ayudar a la Madre Tierra, y crear conciencia sobre la importancia del reciclaje. La línea consta de veinte prendas confeccionadas enteramente de basura inorgánica, como: bolsas de plástico, cartón, botellas de plástico y papel, entre otros materiales 100% reciclados, que mostraron un estilo futurista y único. Esta pasarela contó con la presencia de la primera dama de San Miguel de Allende, Karla Ramírez; el diseñador queretano, Carlos del Tolar; entre otros distinguidos invitados, quienes disfrutaron del magnífico desfile llevado a cabo en el Club de Golf Malanquín, en el hermoso pueblo mágico de San Miguel de Allende.

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PERFIL Por Laura Cázarez / Fotografía: Izaak Ferro

MDR PROYECTOS

Planeación, diseño y desarrollo. El talento de tres jóvenes se ha combinado en MDR Proyectos. El diseño los ha llevado a trabajar de la mano en una empresa joven que busca ofrecer trabajos creativos y prácticos, que den respuesta a las necesidades que cada uno de sus clientes requieran en sus espacios. La idea surge gracias a que los empresarios se dan cuenta de que se debe diseñar con una correcta planeación, para poder desarrollar proyectos visuales y expositivos.

LOGROS Aunque MDR Proyectos lleva seis meses en el mercado, ya les ha dejado grandes satisfacciones, pero la más importante es que los tres jóvenes han fusionado sus talentos y realizan lo que más les gusta, además de que están gozando y apoyando el surgimiento de nuevas empresas de jóvenes queretanos, por lo que sus diseños pueden aportar a que los nuevos negocios tengan un toque especial.

para los cuales han ofrecido sus servicios en materia de diseño y en los que destacan las empresas jóvenes. “El laboratorio bruja” es un colectivo de artistas con los que han tenido la oportunidad de trabajar para desarrollar guiones museográficos. También, han colaborados con el Grupo Editorial Mamá Dolores Cartonera y su división, revista Prosvet, en la que participaron en el diseño editorial y ambientación de sus eventos.

ÉXITOS En estos meses MDR Proyectos ha reflejado un gran avance en su taller de restauración de bienes muebles, así como en la diversidad de clientes

Y por si fuera poco, estos jóvenes expertos en el diseño han desarrollado parte del material expositivo para una empresa holandesa de productos agropecuarios.

RETOS Para MDR Proyectos existen muchos retos por delante, uno de ellos es un proyecto fuera de Querétaro, el cual consiste en trabajar un diseño expositivo a mayor escala, comparado con los que han realizado en estos seis meses. También, buscan ser reconocidos como una de las primeras empresas interdisciplinarias que ofrece servicios de diseño expositivo en el Bajío, y contribuir en gran medida al crecimiento de las empresas independientes culturales.

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