CON T EN ID O
ARTE&CULTURA
HOME
10 Incógnita
61 Interiorismo
Anthony Bourdain
12 Libros
Sara Sefchovich
13 Música
10 Layers, del diseñador Ron Arad
64 Arquitectura Paraíso visual
- Voicenotes - Undefined
16 Cine
¿El cine de arte es aburrido?
P. 74
BUENVIVIR P. 64
67 Lejanías Seúl
70 Gourmet
César de la Parra
ENTORNO
72 Vinos
17 Creadores
74 La Novedad
Jonatán Olvera
20 Personalidad
Pilar Meré Nuevo Sushi Itto Centro Sur
Diana Sandoval
22 Empresarios
LOUNGE
24 La Entrevista
79 Vehículos Premium
Roberto Casas
Mauricio Argüelles
26 Historia De Éxito Vanessa Mayorga
Expanden sus horizontes
PERFIL
88 Sofia Parrodi Wiechers Eventos que perduran
TENDENCIAS 28 En Portada Lucero
34 Moda
Armadura Perfecta
40 Especial Tu Boda
¡Se acerca el gran día!
56 Autos
Lamborghini Huracán Performante
58 Gadgets
Cocina fabulosa
4
maxwell.com.mx
P. 28
SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2018 | AÑO 11 | NÚMERO 63 GRUPO EDITORIAL MAXWELL, S.A. DE C.V. FRANQUICIANTE Y/O LICENCIANTE DIRECTORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EJECUTIVA • Betsy Leticia Serrano Aldaco betzyserrano@grupomaxwell.com.mx Director editorial • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx Asistente Editorial • Liliana Núñez lilianan@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR DE ARTE Y DISEÑO • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE ARTE Y DISEÑO • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE PUBLICIDAD • Annelíza Reynoso Torres anuncios@grupomaxwell.com.mx DISEÑO GRÁFICO • Carlos Ulises Rentería Montes FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Emmanuelle Elías López, Ivette Aranda, Gerardo Fabre “El Biut”, Luis Marío Alcalá Flores. CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez CUENTAS ESPECIALES Ma. Esperanza González Romero EJECUTIVOS DE CUENTA • Claudia Rode, Miriam Pérez M. CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz ADMINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales
IMPULSORA PUBLICITARIA DEL BAJÍO, S.A. DE C.V. FRANQUICIATARIO Y/O LICENCIATARIO DIRECTOR DE PLAZA Juan Carlos Palacio jpalacio@grupomaxwell.com.mx (55) 45586225 COORDINADOR EDITORIAL Marisela Angel Ruiz mangel@grupomaxwell.com.mx (477) 5540900 ADMINISTRACIÓN Cellini Durán cduran@grupomaxwell.com.mx ASESORES COMERCIALES Marisela Angel mangel@grupomaxwell.com.mx (477) 5540900 Consejo administrativo Arq. Daniel Rodríguez Kmedios Integrales Corrección de Estilo Querétaro Alejandro Factor afactor@gkmi.mx Fotografía Mariana Moctezuma, Gerardo Nieto, Marcela Cerbón. Distribución MoVaz Transporte Ejecutivo dmontaut@movazte.com (442) 2694904 www.movazte.com
FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López DirecTOR • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx
OFICINAS QUERÉTARO K MEDIOS INTEGRALES QUERÉTARO Carretera Constitución Km. 19.3, local 5A Santa Rosa Jáuregui C.P. 76200, Querétaro, Qro. Teléfono: (442) 291 0405. Maxwell Querétaro @maxwellqueretaro, LEÓN
GUADALAJARA
PUBLICACIONES GRUPO EDITORIAL MAXWELL EN: VALLARTA - RIVIERA NAYARIT CDMX MORELIA TOLUCA
SAN LUIS POTOSÍ
MAXWELL QUERÉTARO, es una publicación comercializada y distribuida por Impulsora Publicitaria del Bajío, S.A. De C.V. -Franquiciatario y/o Licenciatario- bajo licencia de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes y colaboradores para contenidos editoriales. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtienen. De igual forma, Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no es responsable de los tratos realizados por Impulsora Publicitaria del Bajío, S.A. De C.V., con terceros respecto a impresión, producción y venta de espacios publicitarios. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V.
6
maxwell.com.mx
C A RTA E D I T O R I A L
lo mejor de lucero Durante 38 años de carrera artística, la cantante mexicana Lucero ha complacido a sus seguidores con su voz y más que ello; la intérprete sabe que el carisma y la amabilidad son actitudes que abren caminos. Además de que, en la actualidad, prevaleciendo conflictos de todo tipo, el positivismo siempre será bien recibido. La cantante se abrió en una entrevista profunda con MAXWELL, donde aprovechamos para cuestionarla acerca de sus nuevos proyectos, si le gustaría que se hiciera una bioserie de su vida y acerca de la posibilidad de regresar a la actuación. Para esta edición preparamos el Especial Tu Boda, una guía de proveedores y recomendaciones para que no dejes escapar detalles en la preparación de ese gran día. Asimismo, en este número te platicamos acerca del artista plástico Jonatán Olvera, quien ha sobresalido en la escena creativa del estado de Querétaro por su talento y propuesta, cuyo estilo se ubica en el realismo contemporáneo. La figura femenina destaca en su composición; te invitamos a descubrir su trayectoria y obra. También podrás conocer al actor, productor y guionista Mauricio Argüelles, quien ha trabajado en proyectos como ‘Rosario Tijeras’, ‘La última y nos vamos’, ‘Purasangre’, ‘Ni tú ni yo’ y ‘El Diez’. Produciendo, Mauricio encontró la manera de contar historias y ser fuente de trabajo. ¡Esperamos que disfrutes esta edición y acompáñanos en el siguiente!
Mario Preciado - Director Editorial |
8
maxwell.com.mx
@mariopreciado_
ARTECULTURA ‘Fuerza México’
INCÓGNITA | MÚSICA | LIBROS | CINE
El 19 de septiembre se cumplirá un año del temblor que azotó a la Ciudad de México y otras ciudades del sureste del país. Inspirada en la ayuda desbordada de la ciudadanía hacia los afectados, la artista Paola Pineda realizó entonces una serie de 10 piezas para donar las ganancias de esa venta a damnificados que lo habían perdido todo. A casi un año del sismo, está por demás claro que la fortaleza de los mexicanos no la derrumba ningún sismo. Autor: Paola Pineda C. (paolapinedac.com). | Técnica: Gráfica digital. | Medidas: 114 x 92 cm.| Año: 2017.
ARTE&cultura | INCÓGNITA
Por: José Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy
Los cachalotes duermen de manera vertical.
La primera pizza se cocinó en Nápoles (Italia) en 1739.
La mayoría de las aerolíneas no tienen la fila 13 por los pasajeros supersticiosos.
Anthony Bourdain
Indian fue la primera compañía en E.U.A. en fabricar motocicletas (1901), dos años antes de que se fundara Harley Davidson.
(1956-2018)
Nació en Nueva York el 25 de junio de 1956. Además de ser chef, Bourdain fue escritor y conductor de televisión. Al tiempo que estudiaba la Secundaria trabajó asistiendo en la cocina de una marisquería en Massachusetts; esa experiencia lo impulsó a estudiar Artes Culinarias en The Culinary Institute of America. Al graduarse comenzó a trabajar en numerosos restaurantes, hasta consolidarse como jefe de cocina del restaurante Brasserie Les Halles en su ciudad natal. Tras su paso ahí, inició su trayectoria en los medios de comunicación y la literatura. Saltó a la fama con la publicación de su autobiografía ‘Confesiones de un chef ’ (2000), con la cual entró a la lista del New York Times de los libros más vendidos. En ella, Bourdain contó cómo descubrió la gastronomía cuando probó una ostra por primera vez. Condujo ‘A Cook’s Tour’, ‘No Reservations’ y ‘Parts Unknown’, entre otros programas, siempre llevando las culturas del mundo a través de la gastronomía. Llegó a ganar un premio Peabody en 2014 y seis Emmy. Bourdain se quitó la vida a la edad de 62 años.
10
maxwell.com.mx
Cultura General 1.- ¿Cuál es el planeta del Sistema Solar con mayor tamaño? 2.- ¿Cuál es el sustantivo colectivo de la palabra diente? 3.- ¿Quién escribió el cuento ‘El libro de la selva’? 4.- ¿Qué especies de animales tienen mollejas? 5.- ¿A qué movimiento artístico perteneció Rembrandt? 6.- ¿Quién diseñó la columnata de la Basílica de San Pedro? 7.- ¿Cuál es la capital de Portugal? 8.- ¿Cómo se llama el puente-túnel que une a Dinamarca con Suecia? 9.- ¿Quién pintó ‘Persistencia de la Memoria’? 10.-¿Cómo se le denomina a quienes disecan animales?
RESPUESTAS: 1.- Júpiter. 2.- Dentadura. 3.- Rudyard Kipling. 4.- Peces, reptiles y aves. 5.- Gian Lorenzo Bernini. 6.- Barroco. 7.- Lisboa. 8.- Oresund. 9.- Salvador Dalí. 10.- Taxidermista.
Datos Curiosos
ARTE&cultura | LIBROS
Por: Liliana Núñez | Fotografía: : Diego Torres
Sara Sefchovich Sobre literatura femenina, autoras que juzgan y la crónica en México.
S
ara Sefchovich es licenciada, maestra en Sociología y doctora en Historia por la UNAM, y desde hace 45 años es investigadora y profesora. Siempre se ha dedicado a la investigación, la ficción apareció en medio de ese trabajo gracias a una beca Guggenheim que ganó por su trabajo como académica. Con ello cumplió uno de sus sueños: publicar ‘Demasiado Amor’. Entrevistamos a la autora mexicana y esto fue lo que descubrimos. “A la novela ‘Demasiado Amor’ le fue muy bien, se ganó el Premio Agustín Yáñez y se vendió mucho. Entonces, escribí dos novelas más: ‘La señora de los sueños’ y ‘Vivir la vida’. Pero después regresé a mi camino original: el ensayo, es lo que más me gusta leer y lo que más me gusta escribir. Eso no quiere decir que abandone la novela, sólo significa que no la he hecho durante 25 años”. Sara ha sido articulista en varios periódicos de circulación nacional como El Universal, donde ha escrito semanalmente desde hace más de 20 años. Ha publicado 15 libros de ensayo, más de 100 artículos en revistas y suplementos culturales, y más de mil artículos periodísticos. La autora considera que las mujeres tienen mayor dificultad para entrar en el mundo de las letras y, aquéllas que lo logran, son muy duras al calificar. “Entre las escritoras más famosas tanto en México como en el mundo, muchas
12
maxwell.com.mx
critican lo que están haciendo las mujeres, algunas con razón porque su crítica es justa y correcta; otras, critican a las que escriben de una manera diferente y acerca de temas distintos que los hombres, y esto para ellas no sirve”. A Sefchovich le parece un error meter todo en el mismo saco y pensar que sólo existe una forma de hacer las cosas. “Una de las escritoras que más critica a las mujeres dice, que en ellas hay poca experimentación formal, a mí no me parece que experimentación formal sea necesariamente señal de mejor o peor literatura, hay novelas experimentales excelentes y novelas que me parecen un horror. Pero ése es mi punto de vista, ya los lectores tomarán sus decisiones”. Nueva Obra La crónica es el género que más se ha escrito en México, aunque no necesariamente el más publicado y el cual ha experimentado cambios hasta llegar a lo que ocurre en este momento. “Los cronistas ya no pueden ser testigos ni participantes en los hechos que cronican, porque se juegan la vida”, declara la autora. Su más reciente trabajo se titula ‘Vida y milagros de la crónica en México’. En este libro publicado por Océano, tomó la decisión de elegir a los cronistas que más le parecían significativos, no sólo porque le parezcan reconocidos, sino porque representan las tendencias fundamentales de la crónica en México.
ARTE&cultura | MÚSICA
Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales
‘Voicenotes’ Charlie Puth
El cantante y compositor Charlie Puth comenzó su carrera subiendo versiones acústicas de otros artistas a su canal de Youtube. Su primer álbum vio la luz en 2016 y, después de dos años de espera, trae para nosotros su nuevo material discográfico: ‘Voicenotes’, trece canciones que Charlie compuso desde cero; él eligió las voces, instrumentos y coros. Su disco es una mezcla de estilos de los años ochenta y noventa, además tiene influencias de ritmos hip-hop y acordes de jazz. A diferencia de su primer trabajo, en esta ocasión Charlie encontró la sonoridad que buscó por mucho tiempo.
‘Undefined’ Simply Three
Los integrantes de Simply Three (Glen McDaniel, Nick Villalobos y Zack Clark) han atrapado nuestra atención con ‘Undefined’: su primer álbum original. Este disco es un refresh a la vieja escuela del crossover clásico, sus canciones se conforman por una mezcla de violín, violonchelo y bajo. El juego de cuerdas que usaron en ‘Undefined’ no es homogéneo, esto hace que nos encontremos con un álbum interesante y poco convencional. Glen, Nick y Zack, se apropiaron del género musical que los apasiona y no se preocuparon por ajustar su trabajo a los cánones establecidos. No tenemos duda, Simply Three será un éxito.
14
maxwell.com.mx
ARTE&cultura | CINE
Por: Fco. Javier de León Murillo @iguanomayor / Grupo ESCOMIC! | Fotografía: Especiales
¿El cine de arte es aburrido?
EL DÍA DE LA UNIÓN
Kuno Becker está empeñado en darnos su visión del terremoto del año 1985 en la Ciudad de México y busca que sea una cinta emotiva e inspiradora. Por lo mismo, la escribió él mismo y dirige para tener su propia voz. ‘Persépolis’ (2008), directores: Marjane Satrapi, Vincent Paronnaud.
Cada semana llegan a las salas de cine entre 2 y 8 películas, casi todas comerciales. Sí, ésas que buscan entretenernos y que las disfrutamos con sabrosas palomitas. Entre ellas puede llegar alguna cinta de arte que nos haga la semana si le damos la oportunidad; aunque muchos piensen que son aburridas.
Género: Drama. País: México. Director: Kuno Becker. Reparto estelar: Ximena Ayala, Sandra Echeverría, Armando Hernández y Kuno Becker.
LOS AÑOS AZULES
El cine de arte no está hecho como un producto masivo de entretenimiento, sino como una necesidad cultural de experimentar historias que tengan su propia voz, en lo narrativo y en lo visual; aunque normalmente no lo entendamos fácilmente, nos rete a que salgamos de nuestra zona de confort y nos ponga a pensar en lo que acabamos de ver. A este tipo de películas se les encuentra regularmente en espacios culturales como los cineclubes, la Cineteca Nacional, salas de arte y festivales. Sin embargo, actualmente también están en las plataformas de streaming, donde un mayor público global está teniendo acceso a ellas. A muchas personas les parece lento –y por lo tanto aburrido– debido a que no están acostumbrados a las narrativas que exploran al máximo, y prefieren lo que ya está listo ‘para comer’, por decirlo de alguna manera. El cine de Hollywood nos ha acostumbrado a ello, ya que sus producciones están creadas bajo receta para satisfacer, sin que el cerebro trabaje al máximo. Yo empecé a ver cine de arte desde que era adolescente porque era un cine gratuito, sólo había que ir a las muestras de cine o al cineclub o en la TV cultural y uno gozaba en grande. Batallé al principio pero con cada proyección le agarré sabor a su narrativa y me fui auto invitando a conocer el Séptimo Arte en su máxima expresión. ¡Nos vemos en el cine!
16
maxwell.com.mx
Ha ganado más de una docena de premios. Un gato será testigo de la vida de cinco jóvenes que habitan un mismo espacio. Trata de cómo la personalidad de cada uno afecta la vida de los demás ante la nostalgia de que todos han dejado sus nidos y la formación de una nueva familia entre ellos. Género: Drama y Comedia. País: México. Directora: Sofía Gómez-Córdova. Guión: Luis Briones y Sofía Gómez-Córdova.
ENTORNO
CREADORES | PERSONALIDAD | EMPRESARIOS | la entrevista | historia de éxito
Jonatán Olvera
Más allá de la composición. Por: Helio Pareja Amador Fotografía: Nuun Galería / Especial
ENTORNO | CREADORES
Su obra se expresa en el realismo contemporáneo donde encuentra un sentido único. Querétaro se ha convertido en un escenario de gran actividad cultural, su desarrollo económico ha propiciado el fortalecimiento de las manifestaciones artísticas y, consecuentemente, cada día podemos disfrutar de más actividades relacionadas con la pintura, la música o el teatro. En el rubro plástico se ha convertido en hogar de creadores nacionales e internacionales de gran trayectoria, ejemplo de ello es la presencia de Fernando Garrido, Víctor Cauduro, Santiago Carbonell o Jordi Boldó, quienes con el paso del tiempo se han transformado en los grandes referentes de la Pintura en el estado. Con su trabajo han inspirado nuevas generaciones de creadores que tienen, como uno de sus mayores retos, crear un lenguaje propio y generar obras que los alejen de la sombra de estos creativos. En este escenario Jonatán Olvera (1979) camina con pasos firmes, pues gracias a su talento y constancia artística, encontró un estilo propio y una forma para comunicarse con el mundo. De esta manera, gracias a la experimentación, trascendió del hiperrealismo al realismo contemporáneo, en donde su composición se distingue contundentemente y sus obras encuentran un sentido único. En su composición destaca la forma en que aborda la figura femenina, situándola como protagonista de sus historias, destacándola con un impecable manejo de la luz y ubicándola en ambientes donde elementos cotidianos como agua, tierra, fuego, hojas o mariposas, convierten lo ordinario en extraordinario. La textura también se ha convertido en otra característica de su obra; abandona el trazo plano para permitirle al pincel ser más libre y aprovechar los gruesos del óleo y resaltar imperfecciones que enriquecen el espacio, y así, dar una sensación de movimiento a su trabajo.
18
maxwell.com.mx
En el ejercicio plástico, Jonatán perpetúa su visión del mundo y transmite su percepción de la estética. Fiel a sus intenciones, en sus obras es imposible no prestar atención a los detalles, es allí donde la composición toma sentido, pues la ausencia de objetos puede tener un significado igual o más importante que la presencia de otros y sólo así podemos entender cómo el artista derrumba las barreras de lo imposible. Jonatán es ganador de la XXII edición del Premio Arte Joven de Aguascalientes, es egresado en Artes Visuales con especialidad en Artes Plásticas por la Universidad Autónoma de Querétaro, cuenta con un postgrado en España (Talleres de Arte ARAUCO), así como diversos cursos con maestros del hiperrealismo. Su obra ha sido expuesta en diferentes instancias públicas y privadas, entre las que destacan el Museo de la Ciudad de Querétaro, el Museo de Arte de Querétaro, la fundación Arauco en Madrid, el Centro Cultural Plaza Fátima en Monterrey y el Museo Europeo de Arte Moderno (MEAM), en este último su obra ‘Al cielo se llega con la mente abierta y las manos vacías’ forma parte de la colección permanente de Arte Contemporáneo Figurativo del siglo XXI. Es catedrático de la Universidad Autónoma de Querétaro, donde imparte las materias de Dibujo, Análisis y Composición de Obra, para la Licenciatura en Restauración de Bienes Muebles de la Facultad de Bellas Artes desde el 2009; asimismo, dirige diversos cursos en el centro del país donde enseña la Técnica de Óleo en dirección hacia el hiperrealismo. Jonatán Olvera forma parte de los artistas que colaboran en Nuun Galería de Arte, espacio dedicado a la exhibición, promoción y venta de obras de creadores contemporáneos mexicanos.
Por: Helio Pareja Amador | Fotografía: Nuun Galería / Especial
maxwell.com.mx
19
ENTORNO | PERSONALIDAD
20
maxwell.com.mx
Texto: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Woorx
Diana Sandoval
Pasión por hacer sueños realidad. Disfruta transformar espacios en lugares espectaculares. “Mi trabajo es mi pasión, una manera de hacerme más fuerte, de sentirme viva y de hacer felices a los demás”. Así describe su actividad Diana Sandoval Osorio, wedding planner con 12 años de experiencia en la organización de eventos. Esta queretana es egresada de la carrera de Ciencias de la Comunicación por la Universidad del Valle de México, tiene una especialización en Logística, Producción y Diseño de Eventos, una certificación como Instructora y Capacitadora por el Enfoque de Competencias ante la SEP, además de una certificación como wedding planner a nivel internacional. Actualmente, dirige un blog de bodas donde busca que los novios vivan una experiencia nupcial diferente y la compartan con sus invitados. En este blog Diana reunió un equipo profesional de colaboradores e influencers, expertos en diferentes temas que comparten sus experiencias entre los seguidores y los guían en el proceso de preparación de su boda A la par, realiza workshops a nivel nacional donde imparte diplomados en reconocidas universidades y ofrece conferencias a nivel internacional a nuevos talentos, su objetivo es contribuir en la profesionalización de la industria que forma parte. Diana se describe como una persona apasionada y perseverante. “Soy una persona intensa y tenaz que se esfuerza siempre por alcanzar sus sueños y, por supuesto, cumplir los deseos de las personas que confían en nosotros”, declara. Inició su carrera en 2006, en un momento en que el concepto de wedding planner no era muy reconocido. Poco a poco, ganó mercado gracias a la recomendación de sus amigas, clientes y proveedores, justo en el tiempo en que un wedding planner se estaba convirtiendo en una necesidad. “Nuestro trabajo destacó no sólo porque fuimos pioneros en El Bajío, sino por el
conocimiento que adquirimos del mercado y sus necesidades, y porque la gente reconocía que siempre estábamos buscando estar un paso adelante en cuanto al diseño y producción de eventos espectaculares”. A la fecha, Diana y su equipo se preparan y estudian de manera constante: buscan ideas e imaginan qué novedades existen en el mundo de los eventos. Tratan de superar las expectativas de los novios a quienes les ofrecen una experiencia especialmente preparada para su evento. “Siempre disfruto el momento en que observo la sorpresa de los novios, es cuando sé que sus expectativas fueron superadas, al verlos entrar al salón y admirar el resultado final de nuestro trabajo”. Diana considera que con el paso del tiempo el concepto de su trabajo ha cambiado y ahora las personas lo aprecian mucho más. “Principalmente, ha cambiado la importancia que le dan a un wedding planner y la inversión que las personas destinan a sus eventos. Inicialmente era muy difícil, y ahora lo consideran un must”, agrega. Dentro de su evolución personal y profesional considera que parte de su éxito es la innovación constante. “Procuro crecer y saber más, sobre todo en lo que tiene qué ver con bodas, estructuras, pesos, mobiliario, diseño, producción. Pienso que siempre podemos dar un paso más”, asegura. Diana se siente de manera permanente en constante crecimiento, trabaja cada día con mejores proveedores y en eventos cada vez más grandes e importantes. Estoy en un momento en el que es fundamental buscar las tendencias y estar a la vanguardia para sobresalir y hacer eventos cada vez más espectaculares. “Entre mis planes en un mediano plazo está escribir un libro con mis experiencias como wedding planner”, finaliza.
maxwell.com.mx
21
ENTORNO | EMPRESARIOS
Roberto Casas Dirige con éxito Carpas Casas Planas.
Doce años innovando y brindando soluciones para eventos.
C
on 41 años, Roberto Gerardo Casas Padilla se ha consolidado al frente de Casas Planas, empresa local que ofrece soluciones de alta calidad para renta de carpas, entarimados y accesorios para todo tipo de eventos. Originario de la Ciudad de México y egresado del CECC Pedregal como licenciado en Ciencias de la Comunicación, se describe como una persona dedicada, apasionado de su trabajo, su familia y sus hobbies. Carpas Casas Planas vio la luz hace 12 años, y como muchos emprendedores, enfrentó obstáculos y situaciones adversas, pues el mercado local “no estaba preparado para una apertura comercial que vendría en los años siguientes”, explica. Ser consistente y tener un objetivo claro le permitieron ser la empresa que es hoy, donde goza de prestigio y buen nombre; no sólo por sus productos, sino por la calidad en el servicio y la atención al cliente; factores fundamentales de su éxito. Una de las etapas que Roberto disfruta de su trabajo es la generación de propuestas basadas en la experiencia, considerando las necesidades y deseos de cada cliente. “Me gusta crear proyectos de montajes tradicionales o vanguardistas y llevarlos a la realidad, además de la logística que superviso personalmente con cada cliente”, declara. “Algo que siempre me asombra, es el resultado final cuando hacemos realidad el sueño de nuestros clientes, desde una boda hasta un cumpleaños, pasando por eventos empresariales y hasta deportivos. Me sigue pareciendo increíble que logremos crear atmósferas únicas e irrepetibles que asombran y satisfacen a nuestros clientes”, confiesa.
22
maxwell.com.mx
Este empresario atribuye su éxito a la constancia y la disciplina establecida en la empresa, desde el área administrativa hasta el área operativa, además de la calidad en el servicio que le han permitido lograr la preferencia de sus clientes. “Disfruto mi trabajo de tal manera, que no me resulta abrumador ni pesado, ya que he logrado combinar lo que me gusta con el negocio. Además, conozco y hago amistades que se han consolidado significativamente con los años, por lo que además de colegas de trabajo tengo muchos amigos”, asegura. Roberto promueve entre las empresas del mismo rubro la cooperación y apoyo mutuo. “Esto nos permite ofrecer un servicio de primer nivel y hacer que se reconozca la calidad de nuestra empresa a nivel estatal y como una de las mejores en el país”, asegura. La innovación en temas de decoración, actualización en las tendencias y la adaptación de los equipos a los gustos y preferencias de sus clientes, le permite mantenerse vigente en el mercado. Con el paso de los años y, por supuesto, con la consolidación de su empresa, Roberto dedica más tiempo a las ventas y las relaciones públicas, ya que, operativamente hablando, cuenta con un equipo profesional que lo apoya para que todo se desarrolle adecuadamente. “Personalmente he aprendido a dirigir con consistencia y serenidad mi empresa, manteniendo una idea de crecimiento permanente en todos los sentidos, preparando futuros proyectos como un plan de expansión territorial en el noroeste del país”, declara. Finalmente, él aconseja a todo aquel emprendedor que está arrancando su negocio a ser consistente bajo cualquier adversidad y cuando las cosas no se observen de buen talante seguir adelante.
Texto: Marisela Angel Ruiz | FotografĂa: Gerardo Nieto
maxwell.com.mx
23
ENTORNO |la entrevista
24
maxwell.com.mx
Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Cortesía MOVI Comunications
Mauricio Argüelles Triunfa como actor, productor y guionista.
C
on 35 años de edad Mauricio Argüelles se siente satisfecho de lo que ha logrado luego de diez años de haber iniciado su carrera. Originario de Matamoros, Tamaulipas, estudió en los Estados Unidos y a los 24 años ya se dedicaba a la actuación. Este talentoso actor, escritor y productor de teatro cine y televisión, inició su carrera como actor en el año 2007 con el cortometraje ‘Si tú no estás’, para luego participar en películas como ‘Amar o morir’, ‘Cantinflas’, ‘La última y nos vamos’, donde además fue el productor y escritor. Al preguntarle de dónde surge su inquietud por la producción, nos confiesa que fue su primer hijo el que lo motivó a ponerse las pilas. “Vivía en Los Ángeles, haciendo castings y decidí ser más proactivo para poder llegar a mi meta. No es otra cosa que la necesidad de contar historias, además de generar oportunidades de trabajo para mí y otros actores”. Fundó Época Films junto a Noé Santillán-López, como productores y guionistas. “Me involucré en la producción por la pasión que siento por la actuación”, confiesa. Crearon varios proyectos entre los que destaca ‘No manches Frida’, filme con el que tuvo un gran éxito. “Mucho de lo que he logrado, lo atribuyo a mi propia inquietud, a no quedarme sentado o tocando puertas. Prefiero poner manos a la obra”. Como productor, Mauricio ha participado en proyectos como ‘Rosario Tijeras’, ‘La última y nos vamos’, ‘Purasangre’, ‘Ni tú ni yo’ (donde interpreta al Halcón Negro) y ‘El Diez’, serie de TV para Época Films, primera serie de ficción para ESPN, donde participaron Benny Ibarra y Poncho Higareda. Para esta entrevista Mauricio dedicó un espacio en medio de las pruebas de ‘Rebelión en la Oficina’, comedia para toda la familia donde participa con Alejandro Suárez, Bárbara de Regil, Ana Carreiro, Gustavo Hegelaaf y César Rodríguez. Esta película es filmada por Corazón Films y Netflix en la Ciudad de México.
El talento de Mauricio lo ayudó a consolidar una serie de proyectos que ahora suma una parte importante de su vida. Mauricio se rodea de gente profesional que comparte la pasión y el corazón que le pone a las cosas. “Finalmente, todos lo agradecen”, dice convencido. El próximo 12 de octubre se estrena ‘Ni tu ni Yo’, donde da vida al Halcón Negro, un luchador de la Triple AAA. “Participar en esta película significó mucho para mí, es un gran reto físico y actoral llevar el peso de la película, y se logró un excelente resultado gracias a todos los actores que me apoyaron como Norma Angélica, César Rodríguez, Ana Paula Martínez, Bárbara de Regil y Alfonso Herrera”, confiesa. Actuar es lo que más disfruta. “Actualmente, me enfoco en desarrollar proyectos en mi casa productora y a crear personajes que me gustaría interpretar”. Producir ‘No Manches Frida 2’ representó un reto, “buscamos mantener la misma línea y elevar el nivel de producción. Tenemos los mismos actores y sumamos el talento de Aarón Díaz e Itatí Cantoral. Nos llevamos la producción a la playa y grabamos en la Riviera Nayarita. Indudablemente, el público se va a reír más”. Tienen programado presentar la película en los cines de Estados Unidos. “Esto es un gran reto porque competimos con grandes producciones. ‘No manches Frida’ está dirigida al mercado latino que agradece que llevemos actores que admiran. Ellos piden más proyectos mexicanos”, dice. En sus planes se encuentra participar como productor y actor de una serie de terror que recién fue aprobada, su lanzamiento será en 2019 y Mauricio ya se encuentra trabajando en ella.
maxwell.com.mx
25
ENTORNO | HISTORIA DE ÉXITO
Vanessa Mayorga
Brilla al frente de Bright & Light Liderar a su equipo le ha permitido desarrollarse como persona.
D
inámico, lleno de aprendizaje, diseño, marketing, liderazgo, comunicación, estrategia, finanzas, contabilidad, temas legales, procesos; es la descripción del trabajo de Vanessa Mayorga Hernández, empresaria especializada en la decoración de eventos. Inició hace cinco años con Bright and Ligth, empresa de diseño e iluminación de eventos. Originaria de Zacatecas, licenciada en Comercio Internacional por el ITESM Campus Querétaro, la directora general de Bright and Light recuerda que la empresa inició como una manera de evolucionar en el negocio de los eventos al traer a México la producción y diseño de luz para eventos sociales.
26
Muchos retos han sorteado para generar experiencias de alto impacto y clientes felices y asombrados por el trabajo al interior de la organización. “En lo personal, he trabajado en mi liderazgo para apoyar al equipo cada vez más arriba, además de aprender sobre finanzas para reinvertir, crecer y mejorar la experiencia.Estudié sobre marketing y redes sociales para comunicar adecuadamente la filosofía de nuestra empresa y, sobre todo, estoy aprendiendo a comunicarme efectivamente con la gente para entender sus expectativas respecto a nosotros”, explica.
“Sabíamos que ya existían empresas de producción para ciertos eventos y empresas de iluminación para evento sociales, pero ninguna estaba especializada en diseño de iluminación como Bright and Ligth”, recuerda. Iniciaron con 70 lámparas y cinco colaboradores. Luego de cuatro años de experiencia y un inventario enorme y variado, pueden diseñar diferentes escenarios y lograr muchos tipos de iluminaciones. Su equipo se conforma por 30 colaboradores y juntos desafían la capacidad de asombro de cada uno de los novios que ha brillado con ellos en su gran día.
La resilencia me ha permitido lograr todo lo anterior. “Sin ella seguramente habríamos tirado la toalla, pues los retos son muchos y, a pesar de que hemos logrado mantener y mejorar la experiencia de los clientes, internamente hemos vivido momentos de mucho estrés y frustración”, confiesa. Inicialmente se involucró en todas las ideas y proyectos, hoy sólo aprecia el resultado. “Es un logro de mi equipo, se han superado. Crean proyectos fabulosos y eso me llena de felicidad”. Se considera una persona con empuje y, cuando piensa en la Vanessa de hace cuatro años, se sorprende de lo que hoy hace. “Mi mayor reto y lo que hoy más me impacta, es el desarrollo que he logrado al liderar a otras personas”.
“Crear no es lo único en el diseño de eventos, es establecer un sistema de trabajo, filosofía, nuevas metodologías, material mercadológico, procesos y más (...) Con Bright decoramos, realzamos, enmarcamos, ambientamos, iluminamos la arquitectura del lugar, generamos cambios, escenas, sensaciones, colores y movimiento. Hoy, la iluminación en los eventos juega un papel igual de importante que el trabajo floral y decoración”, asegura.
Cuatro años después de iniciar esta aventura, puede afirmar que estar a cargo de un equipo la ha vuelto una mejor persona. “He desarrollado empatía, inteligencia emocional y resilencia. Antes no hubiera tenido la capacidad de entender y desarrollar un equipo tan grande y hoy, aunque me falta mucho por mejorar, me considero una buena líder que ha logrado junto con su equipo una empresa extraordinaria”, finaliza.
maxwell.com.mx
Texto: Marisela Angel Ruiz | FotografĂa: Gerardo Nieto
maxwell.com.mx
27
28
maxwell.com.mx
TENDENCIAS
P O R T A D A | M O D A | C A P R I C H O S | A U T O S | G A D G E T S | J O YA S
Lucero “Los sacrificios son también parte de lo que uno elige”. Por: Mario Preciado | Fotografía: Universal Music México
Lucero volvió a la escena musical con dos álbumes (‘Enamorada con banda’ y ‘Más enamorada con banda’) que han roto récords y la han posicionado en un género que no había interpretado antes. A principios de julio, esta nueva faceta en su carrera la llevó a presentarse en concierto en el Auditorio Nacional, el décimo segundo en ese recinto. La cantante mexicana con 38 años de trayectoria artística, nos brindó un espacio después del concierto en el Coloso de Reforma, para hablarnos de lo que ha influido para mantenerse en el gusto del público, acerca de si volvería a actuar o si le gustaría que se produjera una bioserie sobre ella.
maxwell.com.mx
29
TENDENCIAS | PORTADA | LUCERO
“Me gusta dar un mensaje siempre, con todas mis canciones –sea el género que sea–; de amor, de positivismo, de ternura, de dulzura…”.
30
maxwell.com.mx
Por: Mario Preciado | Fotografía: Universal Music México
Estos dos álbumes más recientes confirman tu versatilidad como artista, ¿cómo te sientes con este género? “Me siento muy cómoda y muy contenta cantando con banda, porque es un género básicamente muy alegre, con mucha energía, con mucha fuerza musicalmente hablado, y es también un género que está gustando muchísimo. Actualmente, es muy escuchado tanto en radio como en fiestas, en celebraciones, en ferias, palenques; por todas partes anda la banda y también muy de moda entre públicos que tal vez no la escuchaban tanto (…) Me gusta muchísimo y agradezco al público que empiece a aceptarme y a conocerme como una intérprete de canciones con banda sinaloense”. Tu carisma y positivismo te han acompañado en tu trayectoria. ¿Actitudes como éstas son clave para seguir en el gusto del público? “Ayuda mucho el positivismo, la buena actitud, la amabilidad, la dulzura. Yo creo que esas cosas les gustan a la gente, al público, a los amigos, a quienes me rodean. Ser amable, tratar de ser humilde, conservar la sencillez y dar mensajes bonitos, es importante y, más aún, hoy en día que el mundo está ávido de amor y de cosas lindas. Estamos viviendo en un mundo en el que suceden muchísimas cosas todos los días y algunas de ellas dolorosas, violentas, complicadas; entonces, siempre me ha gustado dar un mensaje así, amable, agradable, que la gente se olvide un poquito de sus problemas cuando escuche mis canciones, que se pasen un momento bonito cuando visitan mis redes sociales y leen mis mensajes; que puedan llevarse algo bonito en su mente o en su corazón el día que saben de mí, que escuchan algo de
mí, que ponen mis canciones. Y bueno, yo creo que el éxito es algo tan abstracto, intangible, tan difícil de describir y de saber cómo se obtiene; no hay una fórmula específica. Entonces, lo único que hago es agradecer mucho a la gente, al público, a los medios, a los fans de hueso colorado que les gusta lo que hago; que pueda tocar el corazón de una persona por lo menos con mis canciones, con mi manera de comunicarme. Poder tener esa capacidad de acercarme a los corazones de las personas es una maravilla y estoy muy feliz con ello. Y no sé a qué se deba, ha sido una trayectoria de muchos años, pero agradezco mucho a la gente que le guste lo que hago”. ¿Qué tipo de historias o qué debería tener un proyecto para que volvieras a actuar? “Tendría que ser una historia que a mí me enamore, que me interese y me parezca interesante en el momento de leerla. Algunos proyectos te atrapan desde el primer momento cuando lees la sinopsis, algunos otros no son tan adecuados. La historia, no tengo muy claro si tendría que ser de algún tema en específico, pero que sea interesante, entretenida, que tenga riqueza en los personajes, en la historia, etc. Ahora estoy dedicada a la música (…) por eso me estoy abocando más a la música este año, y el que viene me gustaría hacer muchas presentaciones, conciertos en diferentes ciudades, en países a los que no he podido visitar desde hace mucho tiempo tal vez por haber estado grabando, de viaje, en un estudio, en un foro. Es por eso, que no tengo el proyecto a corto plazo de hacer algo en televisión. Sí hay un proyecto muy bonito que viene el año siguiente a televisión abierta pero no es de actuación; es un proyecto que va de la mano con la música”.
maxwell.com.mx
31
TENDENCIAS | PORTADA | LUCERO
¿Te gustaría que en algún momento se hiciera una bioserie acerca de ti? “Las bioseries están de súper moda actualmente, pero pienso que me gustaría cuando se escriban más capítulos de mi historia artística; que pasara un tiempo para que yo pudiera realizar más proyectos, finalmente, es un homenaje para el artista (…) No sé qué tan entretenido sería hacer una serie de mi vida porque muchas personas, sobre todo la gente de mi generación, conoce la mayoría de las cosas que he pasado tanto artística como personalmente; han vivido de cerca muchos momentos, desde que comencé, parte de mi infancia y de mi adolescencia, cuando me casé, cuando nacieron mis hijos. Para generaciones nuevas sería bonito contar la historia de cómo comencé, de cómo ha sido mi carrera; no hay muchas partes misteriosas como a veces sucede con algunas bioseries (…)”. Con la bioserie de Luis Miguel, vimos los sacrificios que se viven en esta carrera; en tu caso, ¿crees qué fueron más las alegrías que los sufrimientos? “Hubo muchos momentos de alegría y los sigue habiendo. Siempre una carrera larga requiere de esfuerzo, de ciertos sacrificios, tenacidad, constancia, entrega. Los sacrificios son también parte de lo que uno elige; cuando uno elige algo, renuncia a algo también; y eso lo tenemos muy claro (…) Tuve la enorme fortuna de casarme muy enamorada y tener un matrimonio súper lindo, tener a mis hijos; después, cuando decidimos ya no seguir casados fue un divorcio muy sano, con mucha cordura, con amistad, congruencia (…) En mi caso, ha habido muchas alegrías y cosas muy bonitas. Y, lo que más atesoro de mi niñez, es que nunca tuve problemas con ninguna persona, nunca me vi amenazada ni obligada a hacer algo. También, fue importantísima la participación tan cercana de mi mamá como una manager y una mamá muy inteligente, con mucha visión para cuidarme y para guiarme por un buen camino. Yo también tuve mi propia opinión, yo decía cómo me gustaban las cosas. Eso fue muy
32
maxwell.com.mx
bueno y sano, y no me salté etapas de vida que ahora extrañe o tenga nostalgia; por el contrario, disfruté mucho y me la pasé muy bien. Me divertía trabajando, yo era la que pedía ir a la televisión, la que pedía cantar y lo disfruté siempre”. Al estar involucrada de lleno en la promoción del álbum, ¿cómo le haces para seguir siendo una mamá presente? “No es fácil trabajar y ser mamá al mismo tiempo, pero creo que eso es muy común en países como México, incluso en otros países; y, sobre todo, hoy en día que la mayoría de las mamás trabajan para mantener a su familia (…) A los hijos les gusta ver a sus mamás realizadas y trabajando en lo que a ellas les gusta y en lo que saben hacer. En el caso de mis hijos, la verdad es que me apoyan mucho y les gusta verme feliz llevando a cabo mis proyectos. Y ahora que ya son adolescentes, es cierto que hay que darles mucha atención, pero pienso que siempre la organización y la logística ayudan mucho; tener las prioridades muy bien planteadas y planeadas, y ellos son mi prioridad (…) Soy muy cercana a ellos, nos gusta pasar momentos juntos, tiempos de calidad. Soy condescendiente; no soy tan mandona, regañona o estricta y, sobre todo, son chavos muy tranquilos a pesar de que dicen que esta edad es muy difícil”. En general, en esta etapa de tu vida, ¿cuál es el balance? “Todo va de maravilla. La balanza se va por el lado positivo siempre, pesa muchísimo más lo bueno (…) No me arrepiento de nada, no siento culpas y si volviera a vivir no cambiaría nada, todo lo haría igual y eso me lleva a ver que el balance es buenísimo. Me siento muy plena, satisfecha, con madurez; aún me siento muy joven para muchas cosas, con energía, ganas y mucha fuerza. Como mamá, me siento realizada viendo a mis hijos plenos y desarrollándose bien. Estoy muy feliz y muy agradecida con las oportunidades que me da la vida todos los días”.
Por: Mario Preciado Fotografía: Universal Music México
“El éxito es algo tan abstracto, intangible, tan difícil de describir y de saber cómo se obtiene; no hay una fórmula específica. Entonces, lo único que hago es agradecer mucho a la gente, al público, a los medios, a los fans de hueso colorado que les gusta lo que yo hago; que pueda tocar el corazón de una persona por lo menos con mis canciones y con mi manera de comunicarme”.
maxwell.com.mx
33
TENDENCIAS | MODA
Redacción MAXWELL Fotografía: Morera Grosso
El traje es hoy lo que era la armadura en la Edad Media, signo de masculinidad, heroísmo y perfección, es una pieza sumamente importante en el guardarropa de los hombres actuales que se preocupan cada vez más por su apariencia y optan por el regreso de las tendencias clásicas; todos quieren algo diferente y único. A continuación, te presentamos la propuesta de la firma mexicana Morera Grosso, especialista en diseño y confección de trajes a la medida. Nuestra recomendación es que le des un twist a tu armario e incorpores una mayor variedad de tejidos, colores y materiales como lana, cashmere, vicuña, mohair, seda, lino y algodón. Lo importante es que, al usar trajes, blazers, chalecos, esmoquin y camisas de la más alta calidad, tu apariencia se convierta en la mejor representación de tu personalidad.
34
maxwell.com.mx
maxwell.com.mx
35
TENDENCIAS | MODA
36
maxwell.com.mx
maxwell.com.mx
37
TENDENCIAS | MODA
38
maxwell.com.mx
Especial Tu Boda | ¡Se acerca el gran día! Una boda viene acompañada de muchas ilusiones para los novios y, por supuesto, paras sus familiares. Disfrutarla depende de la planeación y los elementos que se incluyan. Cada detalle cuenta para lograr un recuerdo feliz, agradable, trascendental. Esto puede ser la diferencia entre un evento memorable o uno espectacular. Si estás próxima a casarte no dudes en acudir a los profesionales que nos acompañan en esta edición. Seguramente harán de este día el mejor recuerdo para ti y todos tus invitados.
40
maxwell.com.mx
ESPECIAL BODAS Y EVENTOS | PUBLIRREPORTAJE
Texto y fotografía: Cortesía
Jairo
Performance Un showman sobre el escenario.
Interpreta variadas melodías con distintos instrumentos.
J
airo Vargas es un destacado productor, profesor y músico queretano quien en el año 2003 se lanzó como solista y actualmente se posiciona rápidamente en el mercado. Su sonido es tan versátil que es requerido para todo tipo de eventos, como bodas, presentaciones de marca, convenciones, conferencias, bautizos, aniversarios, inauguraciones, cenas de negocios, despedidas, lounge, etc.
42
Su amplio y ameno repertorio, además de su innovador concepto, lo hacen un artista que sobresale en el escenario, ya que no es solamente un músico, pues en sus presentaciones realiza todo un performance instrumental único, moderno, innovador y especialmente entretenido. En sus presentaciones, destaca su interacción con el público, la energía del sonido de sus variados instrumentos, la fusión de baile y tap dance, lo cual lo convierte verdaderamente en un showman.
+INFO:
Con un repertorio de temas cuidadosamente seleccionados, sumado a un excelente vestuario y presencia, Jairo Vargas canta con sus instrumentos desde hace 15 años, lo que demuestra su profesionalismo y entrega en cada presentación.
Móvil: (442) 1272172. Email: performance.a@hotmail.com Facebook: Jairo Performance Instagram: @jairoperformance YouTube: Jairo Performance
maxwell.com.mx
ESPECIAL BODAS Y EVENTOS | PUBLIRREPORTAJE
Las Brisas Ixtapa
Donde los sueños de amor se hacen realidad.
L
as Brisas Ixtapa ha sido catalogado como uno de los resorts más hermosos a nivel mundial. Su arquitectura mexicana contemporánea, obra del Arquitecto Ricardo Legorreta, toma como inspiración el romance por la belleza de sus hermosos jardines combinados con los atardeceres del Pacífico mexicano, mismos que dan el marco ideal a eventos tan especiales como las bodas. Las Brisas Ixtapa cuenta con su propia, extensa y exclusiva playa, jardines con hermosas vistas al océano Pacífico, donde además disfrutarás de románticas estrellas y noches de luna llena, que son el marco ideal para tener una ceremonia civil o religiosa. Allí podrás convivir con tus invitados, ya sea en el área de albercas o en la formalidad de alguno de nuestros salones.
Un ‘sí acepto’ ambientado con el sonido de las olas del mar en Las Brisas. El día de tu boda es extraordinario e inolvidable, es por eso, que el don de la creatividad del nuestro personal está siempre a tu disposición con todo el apoyo e información que requieras para hacer realidad este evento. Las Brisas Ixtapa hace que los mejores momentos perduren para siempre.
46
maxwell.com.mx
Texto y fotografía: Cortesía de la marca
maxwell.com.mx
47
ESPECIAL BODAS Y EVENTOS | Caprichos Exclusivos
Por: José Emmanuelle Elías López | Fotogerafía: Especiales
El tiempo vale oro
Te presentamos el reloj DR01 Twelve First.
U
na serie de 12 piezas es lo que se ha pensado para este reloj concepto por un precio de 1 millón de dólares cada uno. Dominique Renaud es el encargado de presentar esta pieza del tiempo tan complicado de explicar con palabras, ni las imágenes logran hacerlo, pues su sistema Experimental Rotary Escapement es un mecanismo nunca antes visto. Cada una de las 12 piezas será personalizada de acuerdo a las características que cada cliente requiera y serán fabricados por los artesanos más experimentados para hacer cada pieza única. Su caja cuenta con un sistema de protección anti golpes, pero es un reloj de un millón de dólares, ¡nadie va a dejarlo caer! El movimiento del reloj operará a una frecuencia de 36,000 bph (5Hz) y su reserva de marcha, aunque aún no confirmada, se especula en dos semanas. Este hermoso y caprichoso DR01 Twelve First cuenta con un tubo cilíndrico fabricado de cristal zafiro, el cual le brinda la dureza necesaria para evitar ralladuras y protegerlo de golpes; así, su orgulloso dueño no tendrá que preocuparse más que del evento en el que podrá presumirlo. El DR01 es un proyecto innovador, es una pieza única entre los relojes, hablando del diseño y también, en cuanto al desarrollo técnico (cuenta con 15 patentes). Su diseño es espectacular y no podrás ver ninguno como él, pues es complejo y sofisticado de una manera extraordinaria.
50
maxwell.com.mx
Un mecanismo ensamblado por partes cilíndricas armadas de manera extremadamente caprichosa dentro del cilindro de zafiro, parecen flotar en su interior. Esta cápsula puede girar para ver su movimiento desde seis posiciones diferentes. Sin duda, un reloj que no sólo vale cada dólar. Si quieres darte un capricho que sólo doce personas alrededor del planeta pueden darse; nada qué pensar, ése es un Capricho Exclusivo.
ESPECIAL BODAS Y EVENTOS | JOYAS
Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía
Elisheva and Constance Joyas bohemias con espíritu libre
La atracción que sintió Bárbara López por el diseño la llevó a descubrir su gran pasión: la estética. Actualmente, su marca Elisheva and Constance, inspira a innumerables mujeres mexicanas. Entrevistamos a esta arquitecta que eligió la moda como un estilo de vida, y esto fue lo que nos dijo. Hace más de tres años Bárbara lanzó la marca de joyas Elisheva and Constance (nombre que hace alusión a sus hijas). El crecimiento que ha experimentado ha sido de manera constante. “La respuesta que obtuvimos fue casi inmediata, logramos posicionarnos de tal forma que en un mes ya teníamos propuestas de puntos de venta en diferentes partes del país y del extranjero”. Las colecciones que Bárbara crea se encuentran inspiradas en cada una de las cosas que nos preocupan y nos rodean. Su estilo es ecléctico y
54
maxwell.com.mx
artesanal, así logra un estilo sencillo y sofisticado. “Me gusta que las joyas tengan cierto corte bohemio, juego con diferentes posibilidades”. La atemporalidad es algo característico de Elisheva and Constance, su forma de trabajo rompe con los esquemas. Ella describe a la mujer que usa sus accesorios de lujo como moderna, sofisticada y cosmopolita. “Las piezas son de bronce con baño de oro de 24 kilates, plata avejentada o pulida. Manejamos piedras naturales en bruto y facetadas, cristales de Svarowsky”. Además, Bárbara lanzó una línea con pequeños diamantes en bruto. La producción de Elisheva and Constance es totalmente artesanal. Ellos son muy cuidadosos en la elaboración de cada una de las colecciones. Los cortes en sus piezas son manuales y, esto hace que sean diseños únicos.
TENDENCIAS | AUTOS
Lamborghini Huracán Performante
El nuevo rey de la pista.
M
encionar la palabra Lamborghini es hablar de innovación y potencia. El nuevo Huracán Performante nuevamente lo vuelve a hacer, subir el listón con su innovador sistema de aerodinámica activa: ALA, un increíble sistema que con su motor V10 con 640 caballos de fuerza y 600 Nm de torque, le han dado a este Lamborghini un nuevo récord en la pista Nürburgring. Mención aparte merece el uso de su galardonado Forget Composites, que es un material de fibra de carbono forjado y moldeable que ha sido patentado por Automobili Lamborghini, lo cual no sólo le da clase al automóvil, sino que le ayuda a aligerar el peso del mismo para lograr un increíble rendimiento. Desde el momento que entres a la cabina, tus sentidos van a estallar en emociones. El sonido del motor, el tacto y el olor del Alcántara en los asientos, así como la perfección en los
56
maxwell.com.mx
detalles y los acabados, van a potenciar tus sentidos. Todo en su interior te recordará que estás ante el Lamborghini más rápido; el uso de cada material ha sido pensado en la ligereza, todo el interior es de Forget Composites y los recubrimientos de Alcántara. En el exterior resaltan su espoiler frontal y trasero realizados enteramente de Forget Composites, con lo cual se aprovecha la aerodinámica de manera activa, que aumenta o disminuye la carga de ésta conforme a las necesidades. Aparte del uso masivo de este material, este nuevo súper deportivo tiene un corazón de 640 caballos provistos por su motor V10 y una transmisión con doble embrague LDF de siete velocidades; así como el sistema ALA que le da el poder de dominar el aire a su favor. Todo ello lo han vuelto el rey de la pista. Cuenta con poderosos neumáticos Pirrelli P Zero Corsa de 20 pulgadas, mismos que ga-
Por: José Emmanuelle Elías López López (con información de Lamborghini.com) | Fotografías: Especiales
Por todas partes encontrarás partes fabricadas en Forget Composites, material de fibra de carbono forjado y moldeable patentado por Automobili Lamborghini, el cual aligera su peso y potencializa su rendimiento.
rantizan una resistencia increíble para soportar los 325 km/h que es capaz de generar. El Huracán Performante alcanza los 200 km/h en tan sólo 8.9 segundos y se para en 31 m viajando a 100 km/h. Configura tu Huracán Performante con las opciones de combinación casi infinitas que Lamborghini te ofrece para tener el auto de tus sueños. Colores exteriores, interiores, costuras, materiales para la cabina y las pinzas de frenos son cosas que podrás personalizar de la mano del concesionario Lamborghini para ayudarte a elegir debidamente.
maxwell.com.mx
57
TENDENCIAS | GADGETS
Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales
Cocina fabulosa
gadgets para potenciar la manera en que disfrutas tus alimentos. Kelvin Home Coffee Roaster Hacer café del día no podría ser más fresco. El tostador Kelvin puede tostar pequeñas cantidades de granos para los amantes de esta bebida. Sencillamente, pones el nivel de tostado de los granos y la máquina hace lo demás. Si no tienes tiempo de buscar granos de café crudos, por una suscripción mensual puedes recibirlos en la puerta de tu casa para aprovechar tu tiempo únicamente en disfrutar tu taza de esta suculenta bebida.
Fourneau 2.0 Bread Oven Hornear los mejores panes nunca fue tan fácil, y ahora lo puedes conseguir en tu casa sin necesidad de una costosa instalación y, lo mejor: lo llevas adonde quieras. Este pequeño horno de pan holandés es sencillo de usar, simplemente precalientas el horno de tu cocina, acomodas la masa y metes el pequeño Fourneau. Prácticamente no necesita mantenimiento y te durará muchos años.
58
maxwell.com.mx
Star Wars Death Star Popcorn Maker Es, simplemente la Estrella de la Muerte y hace palomitas. En realidad hay más por decir, pues no sólo es la máquina palomera más mortífera y cool de la galaxia lejana, hace las palomitas con aire caliente. No necesitas aceite o mantequilla para inflar el maíz y disfrutar sin culpas tu tazón de palomitas al tiempo que ves una película (el tazón es justo la tapa de la máquina). Paradójicamente, esta Estrella de la Muerte se preocupa por tu salud.
Home
INTERIORISMO | ARQUITECTURA
10 LAYERS,
del diseñador Ron Arad
Ícono del interiorismo versátil.
Redacción MAXWELL (Con información de Cosentino) Fotografía: Cosentino
HOME | INTERIORISMO
Uno de los proyectos más recientes del icónico diseñador británico Ron Arad, es la elegante y novedosa mesa de pin pong 10 LAYERS, fabricada en superficie de cuarzo Silestone®.
R
on Arad nació en Tel Aviv en 1951; actualmente es considerado uno de los diseñadores industriales más influyentes. Quizás su talento fue nutrido por sus orígenes: su padre es pintor y su madre es fotógrafa. Lo que es innegable es la versatilidad de su trabajo; mezcla nuevas tecnologías con materiales innovadores a la hora de diseñar objetos decorativos o piezas funcionales. De 1971 a 1973 estudió en la Academia de Arte de Jerusalén y, posteriormente, en la Asociación Arquitectónica de Londres de 1974 a 1979. El resultado de sus años de formación fueron obras únicas que explotan todas las posibilidades funcionales y forma-
62
maxwell.com.mx
les de cada objeto. Pero fue en 1981 cuando, junto a Caroline Thorman, abrió su primer estudio de diseño llamado One off Ltd. Allí comenzó a diseñar muebles poco comunes a través de la producción artesanal; el material que utilizaba era principalmente chapa de acero soldada, material inusual para la producción de muebles. En 1989, junto a la arquitecta canadiense Alison Brooks, fundó la asociación Ron Arad Associates Ltd. Ambos crearon muebles y objetos destinados a la producción en serie, fue así como adquirieron fama en el mundo del diseño. En 1994, Arad se estableció en Italia y abrió el conocido Ron Arad Studio. Dos años
Redacción MAXWELL (Con información de Cosentino) | Fotografía: Cosentino
después comenzó a dar clases como invitado de diseño en la Escuela Técnica Superior de Viena. Grandes compañías italianas como Alessi, Kartel o Vitra, posaron sus ojos en los trabajos de este creativo y lo invitaron a colaborar con ellos. Sus obras más reconocidas de diseño han sido la silla apilable de Tom VAC para la marca Vitra; y la biblioteca gusano para la marca Kartell. Ron Arad sabe mezclar el diseño industrial, la arquitectura y el diseño mobiliario, de tal forma que ha sido uno de los artistas favoritos para embellecer museos, restaurantes, tiendas, hoteles o galerías. Diversión cosmopolita Su más reciente proyecto, la mesa de ping pong 10 LAYERS, fue inspirada por un paseo en la fábrica central de Cosentino en Cantoria (Almería), entre la
maquinaria que produce y da forma a Dekton® y a Silestone®, marcas presentes en las más importantes casas y edificios públicos de todo el mundo. 10 LAYERS se traduce en una original mesa de ping pong con una superficie curva que permite reducir la velocidad y alargar el tiempo de juego. Sobre unas patas de acero inoxidable y bronce, diez tablas de Silestone® fueron esculpidas mediante control numérico hasta crear una superficie curva en toda su longitud. Nos encontramos con un atractivo juego de colores que forman parte del proyecto final: Iconic White (tono blanco), Kensho (gris claro), Cemento Spa (gris oscuro) y Negro Tebas (tono negro). 10 LAYERS es un diseño genuino desarrollado con la superficie de cuarzo Silestone® por uno de los diseñadores más reconocidos en el panorama internacional.
maxwell.com.mx
63
HOME | ARQUITECTURA
Texto y fotografía: Cortesía Preferred Hotels and Resorts
Paraíso visual
Hotel Californian: Homenaje al diseño colonial español. “El diseño del hotel es de inspiración marroquí, con un toque moderno (…) Quería preservar la historia del Hotel Californian y rendir homenaje a Santa Bárbara y, al mismo tiempo, hacerlo un lugar joven y relajado (…) con influencias coloniales marroquinas y españolas en toda la propiedad, con azulejos indígenas, terracota y colores vivos” – Martyn Lawrence Bullard.
E
l Hotel Californian, miembro de la colección LVX de Preferred Hotels & Resorts (el grupo de hoteles independientes de lujo más grande del mundo), se sitúa en el corazón de Santa Bárbara. La arquitectura de este espacio combina el estilo colonial español californiano con interiores de Martyn Lawrence Bullard, el interiorista de las celebridades. Martyn ayudó a crear una experiencia integral de arquitectura. En su haber, se encuentra su nombramiento en 2017 como uno de los 100 mejores diseñadores de interiores del mundo por la edición estadounidense de Architectural Digest; el impresionante portafolio de Bullard incluye trabajos para Tommy Hilfiger, Eva Mendes, Edward Norton, Cher y Kendall Jenner.
64
maxwell.com.mx
HOME | ARQUITECTURA
Este refugio costero es el centro de actividades de State Street y de Funk Zone, rodeado de tiendas y algunas de las mejores bodegas de Santa Bárbara, restaurantes, boutiques eclécticas y el MOXI (The Wolf Museum of Exploration + Innovation). La empresa Michael Rosenfeld rediseñó el hotel que data de 1925, el nuevo Hotel Californian cuenta con 121 habitaciones, hermosos jardines, fuentes, plazas abiertas, locales y una piscina en la azotea. La construcción consta de tres edificios con ciertas singularidades: Californian, preserva la fachada original. Es una estructura de cuatro pisos que incluye 62 habitaciones bajo una piscina en la azotea y un deck de eventos con vistas hacia el océano Pacífico y de las montañas de Santa Ynez. Allí mismo, el spa de inspiración marroquí Majorelle y un centro fitness en torno a un patio. Mason, se compone por dos estructuras de tres pisos. El edificio alberga el lobby y la biblioteca del hotel, además de 58 habitaciones y cinco salas de reuniones. Aquí se encuentra el Blackbird, restaurante exclusivo de la propiedad. State, es la estructura de los eventos sociales más exclusivos en Santa Bárbara. El edificio State cuenta con un bistro gourmet y el mercado Goat Tree. El predio también alberga la exclusiva suite presidencial Alcázar.
66
maxwell.com.mx
Texto y fotografía: Cortesía Preferred Hotels and Resorts
BUENVIVIR LEJANÍAS | ESPECIAL GOURMET
Seúl
Tradición y modernidad se unen en la capital surcoreana. Texto y fotografía:Gerardo Fabre “El Biut”.
Haber sido sede de importantes eventos deportivos, sus aires cosmopolitas, cultura e Historia, hicieron que Seúl se encuentre en los ojos del mundo.
BUENVIVIR | LEJANÍAS
C
orea del Sur se ha convertido durante las últimas tres décadas en una de las potencias económicas del continente asiático, por lo que el nivel de vida ha mejorado significativamente para sus habitantes, y en el ramo turístico también se ha visto ese efecto de crecimiento. Con los Juegos Olímpicos de 1988, el Mundial de Fútbol en el 2002 y ahora con los próximos Juegos Olímpicos de Invierno, esta nación estuvo y está en la mira de todo el mundo, por lo cual el turismo de extranjeros es cada vez mayor. Quienes viajan a Corea del Sur arriban al aeropuerto Incheon, el cual se encuentra alejado de Seúl, su capital. La mejor opción para transportarse de ese lugar a la ciudad es en el tren Airport Express, cuya duración es de 45 minutos; de ahí, te recomiendo tomar el transporte público o en taxi para llegar a tu hotel. La última vez que fui, el tren no funcionaba, por lo que tuve que tomar un autobús que me dejó muy cerca de donde me quedaría y me costó más barato que el mismo tren. Los mexicanos no necesitamos visa. En cuanto a la moneda, para tu visita lo mejor será que, al llegar al aeropuerto, compres los wons surcoreanos (la moneda de ese país),
68
maxwell.com.mx
Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”.
no es mucho lo que te cobran por el cambio de divisas. Ya que Seúl es una ciudad muy grande, la mejor manera de conocerla, en caso de que vayas por tu cuenta, es comprar un pase de metro, servicio con el cual podrás llegar a cualquiera de los lugares más famosos de este destino. Hay muchos templos y otros atractivos turísticos que puedes visitar en Seúl y sus alrededores; así que, te recomiendo que tu estancia sea de al menos tres días, así tendrás tiempo de conocer los sitios más importantes, ir de compras y comer lo típico de esta nación. Los barrios de Itaewon y Myeong-Dong son, sin duda, una buena opción para hospedarte, ya que son áreas comerciales con muchos restaurantes y vida nocturna. Muy cerca de allí se encuentra la Torre Seúl; desde el mirador puedes observar en un día claro y despejado prácticamente toda la ciudad. El Palacio de Gyeongbokgung es el más grande y famoso de Seúl, a ciertas horas del día realizan el cambio de guardia, por si tienes la suerte de estar en ese momento y hacer increíbles fotos. El clima es muy marcado en este país, durante el verano el calor es intenso y en el invierno hace mucho frío, hay
nieve y las temperaturas pueden llegar a descender bastante. La primavera y el otoño son las mejores épocas para visitar Seúl. Si tienes tiempo, te recomiendo subir al observatorio del Lotte World Tower, el edificio más alto de Corea del Sur, desde ahí las vistas son simplemente espectaculares. Y, alrededor de la torre hay plazas comerciales donde puedes hacer tus compras. Pero, sin duda, los atractivos más famosos de esta ciudad son sus puertas amuralladas, las cuales en algún tiempo fueron las entradas a la vieja Seúl. Ahora, se han convertido en intersecciones de las avenidas más transitadas, por lo que deberás tener cuidado al cruzar para tomarte una foto. Las puertas más famosas y grandes, son: Gwanghwamun, la puerta Sungnyemun, Namdeamun y la puerta Dongdaemun. Seúl es un destino actual y muy solicitado, sus atractivos son interminables y la gente se deja atraer por la moda, la música K-Pop, los restaurantes, antros elegantes y su alto nivel económico. Todo ello ha hecho de este destino un sitio en boga. Si tienes planeado visitar el continente asiático y la opción de hacer escala en esta ciudad, no dejes de hacerlo.
maxwell.com.mx
69
BUENVIVIR | GOURMET
Por: Mario Preciado | Fotografía: Cortesía
César de la Parra
Un chef hecho de suerte y talento.
C
ésar lo confiesa, siempre estuvo interesado en dedicarse a la cocina. Es un amante de los tacos de lechón. Recuerda que en casa de su abuela materna todos los lunes había banquete –son muchísimos primos– y él no perdía detalle de cómo se preparaba la comida que disfrutaban en aquellas reuniones. El chef ejecutivo del bello restaurante Blanco Colima, afincado en una imponente casona de la colonia Roma en la CDMX, nos dio detalles de sus inicios, inspiraciones y de los esfuerzos que realiza para sorprender a sus comensales.
proviene de ahí, de la calle de México, Tailandia, España, Francia. (…) Todos los platos que hacemos forman parte importante dentro de Blanco Colima. Si algún día quieres comer ligerito, hay un pescado a la sal buenísimo; y tenemos muchísimas cosas frescas”, afirma. Asimismo, debido a los seis años que vivió en Vancouver, donde tuvo una inclinación hacia el vegetarianismo, es que hoy en la carta de Blanco Colima se incluyen 15 platos vegetarianos; aunque también podrías disfrutar unos ricos tacos de langosta, sopes de rib-eye o una hamburguesa con queso gruyere y tocino. Comfort food sin dejar de ser fine dining.
A los 15 años decidió que le gustaba cocinar. Empezó como lava platos en un restaurante de hotel. Luego se fue a trabajar con Pablo San Román a su restaurante D.O. Denominación de Origen, ahí estuvo un par de años. Su formación también se dio en países como España, Francia, Estados Unidos, Canadá y en algunos de Asia. A su regreso a México hace cinco años, abrió Emilio; y desde hace tres años y medio funge como chef ejecutivo en Blanco Colima.
Su propuesta es totalmente personal y contemporánea. Cocina cuidando al extremo detalles elementales como los ingredientes. Además, en sus platos existen reminiscencias a momentos y recuerdos de su vida. “Nos hemos convertido en lo que a nosotros nos gusta cocinar y en lo nos gusta comer. Eso siempre te llevará a partes de tu pasado, de tu niñez y de lo que eres hoy”. Su objetivo radica en tres elementos: siempre estar probando, innovar y seguir creciendo como profesional. “Blanco Colima es un lugar muy completo, donde lo más importante es la excelencia en todo lo que hacemos”.
“Yo soy mexicano, crecí comiendo tacos. Mi comida favorita siempre será la de la calle. Mucha parte de la inspiración
70
maxwell.com.mx
BUENVIVIR | VINOS
Por: Perla Montiel / Miriam F. Pérez Manrique | Fotografía: José Emmanuelle Elías López
Pilar
Meré
P
Apasionada por el mundo del vino.
ilar Meré es promotora de la gastronomía y la cultura del vino, una periodista enogastronómica, como ella se define. Desde hace tres años preside la Asociación Mexicana de Sommeliers, sintiéndose orgullosa de ser la primera mujer que porta el cargo. Originaria de la Ciudad de México, comenzó profesionalmente en el campo de la comunicación y se especializó en la gastronomía. Esto le permitió conocer la riqueza de nuestros platillos y bebidas.
72
maxwell.com.mx
Invitada especial del restaurante MaComeNo 330 y de vinos L. A. Cetto para la Cena Maridaje 101 Invitados. “El mejor vino no es el más caro, es el que te despierta emociones y te recuerda ese momento especial”.
BUENVIVIR | VINOS
Por: Perla Montiel / Miriam F. Pérez Manrique | Fotografía: José Emmanuelle Elías López
La sommelier estudió Enología y Vitivinicultura; así como todos los destilados y diferentes bebidas. Para Pilar es fundamental conocer de gastronomía, ingredientes y procesos para saber armonizar los sabores. Hay vinos para todo tipo de paladares, tipo de comida o algún momento determinado y, al gusto personal de cada quien, la variedad es inagotable. “Esta cultura gastronómica aún es poco conocida. El vino es un placer sano y dentro de las cosas que promueve un sommelier, son el beber responsablemente y, sobre todo, sentirnos orgullosos de que en México hacemos productos de calidad”. Los vinos favoritos de Pilar son de acuerdo a la ocasión. “Un variedad espumosa es la mejor forma de empezar un brunch, es sutil y elegante y es ideal para cualquier celebración. Si hace calor, como aperitivo es ideal uno blanco, ya que te prepara el paladar. Los tintos son mis favoritos, me gustan los vinos corpulentos y que mantienen su frutalidad, algo así te remite a la pareja, al romance y la chimenea”. Pilar Meré colabora con L.A. Cetto, ella es su asesora y vocera. “Para mí es un privilegio trabajar en esta empresa que está cumpliendo 90 años de existencia. Los grandes momentos se tienen que celebrar y estamos cumpliendo noventa años de ser una empresa 100% mexicana, familiar, que está casi en una cuarta generación. Lo que le da el liderazgo a esta empresa son justamente los años de experiencia, esa pasión por la vid y el vino, el número de hectáreas plantadas que hace que tenga viñedos propios, las dimensiones, portafolio de productos, la exportación”. Le preguntamos a la experta en vinos qué es la línea Boutique de L.A Cetto, y nos respondió que el proyecto comenzó en 1965 y cambió la vitivinicultura de nuestra región. “Desde el principio del proyecto se enfatizó la importancia que tienen la diversidad de tierras y los microclimas. Los Cetto supieron que lograr vinos de alta expresión tomaría su tiempo, y que sólo con viñedos maduros y probados podrían obtener los vinos deseados”.
Variedad: Syrah; origen de variedad: Ródano (Francia); crianza: 15 meses; maridaje: Cortes grasos a la parrilla, animales de caza, estofados y salseos especiados. Quesos maduros y semicurados.
74
maxwell.com.mx
Pilar, en la cena que formamos parte, presentó diferentes variedades de vinos: Syrah, Malbec y Sangiovese, Moscatel y Palomino. “Tenemos clara conciencia de que el vino tiene como lugar ideal la mesa del comensal, está hecho para eso, para compartirse con la gastronomía y, aunque la gente nos conoce mucho, afortunadamente bajo este liderazgo que ya mencioné con nuestros vinos de línea clásica, queremos compartir lo bueno y exquisito que tenemos poniendo en la mesa del comensal la línea boutique”, declara la sommelier. No pudimos evitar preguntarle a Pilar qué tipo de uva sería, nos sorprendió escuchar su respuesta: se definió como una Pinot Noir. La sutileza, el grado alcohólico moderado y la versatilidad de este mundo, fueron los que atrajeron a Pilar para convertirse en sommelier. Para ella la pasión que siente por esta industria no desaparecerá con el tiempo.
BUENVIVIR | LA NOVEDAD
Nuevo
Sushi Itto Centro Sur Una experiencia gastronómica.
Un nuevo lugar para conocer en Centro Sur es Sushi Itto, que recientemente abrió sus puertas en Av. Fray Luis de León (en el interior de la Plaza Nazas) y donde a partir de ahora puedes saborear deliciosos platillos de su carta en un agradable ambiente. La decoración del lugar y el espacio relajado te invitan a disfrutar ya sea una comida con los amigos, la familia o de negocios. Con esta sucursal, la cadena suma cinco ubicaciones en la ciudad y es una excelente alternativa para comer o cenar entre semana o los fines de semana. La capacidad del salón es para 68 comensales. Su carta incluye una gran variedad de platillos preparados al momento. No puedes dejar de probar las brochetas o las sopas y pastas, o bien, los típicos rollos con su innumerable variedad que se adapta a cualquier paladar con opción de comerlos fríos o calientes; o ¿qué tal una fresca ensalada? Y para cerrar, disfruta de las opciones de postres todos elaborados con materia prima de la más alta calidad, lo cual distingue a la marca. El moderno mobiliario se suma a la atención que su personal ofrece para asegurar que tu visita será una agradable experiencia, tanto por la calidez de su trato como por la variedad de opciones en la carta, sin dejar de lado el menú de bebidas y coctelería. Con esta sucursal, Sushi Itto cubre una importante área habitacional y de oficinas que se ubican por la zona, ofreciendo una alternativa de alimentos cómoda y saludable, con la opción de comer en el lugar o con servicio a domicilio. No pierdas la oportunidad de visitar esta nueva sucursal y confirmar que mantienen la calidad en sus productos y, por supuesto, buscan estar más cerca de su hogar, oficina o negocio.
76
maxwell.com.mx
Redacción Maxwell | Fotografía: Gerardo Nieto
BUENVIVIR | GOURMET
Redacción MAXWELL / Fotografía: Cortesía
Trufa de chocolate oscuro rellena de ganache de chile chipotle. Decorada con hoja de plata.
Bigotes de chocolate. Hechos con chocolate oscuro y leche.
Tentación
mexicana Motivos y sabores muy nuestros.
E Grano de café. Trufa elaborada con chocolate de leche y chocolate oscuro, rellena de café. Cacao al 53% y café de Coatepec, Veracruz.
xiste una marca mexicana de nombre XOCAO que se tomó muy en serio su objetivo: apoyar a los productores de cacao mexicano y sorprender paladares presentando productos con el mejor chocolate; una experiencia sensorial completa. Actualmente, tienen punto de venta en las Lomas de Chapultepec (en la Ciudad de México) aunque su colección Dulce Olivia está presente en otros puntos de la capital del país, Valle de Bravo, Ensenada, Cabo San Lucas y Sayulita, así como en la página web de XOCAO. A propósito del mes patrio, desarrollaron una colección de productos con motivos mexicanos, a continuación verás en qué consisten.
Pirámide. Trufa con un toque de tequila.
78
maxwell.com.mx
Espiral. Trufa elaborada con chocolate oscuro y rellena de miel de abeja natural.
Trufa de chocolate de leche relleno de ganache de vaina de vainilla. Decorada con hoja de oro.
LOUNGE
EVENTOS | INAUGURACIONES
Vehículos Premium Expanden sus horizontes Texto y fotografía: Mariana Moctezuma
LOUNGE | LUJO Y CONFORT
INFINITI
Modelos que rompen estándares. Con un exclusivo cóctel al que asistieron clientes, invitados especiales y directivos, la marca japonesa de vehículos Premium inauguró el Centro INFINITI Querétaro. El evento fue encabezado por Philipp Heldt, director general para INFINITI México y LATAM. Con ello, suman trece empresas en toda la República Mexicana y se distinguen como una de las distribuidoras con mayor line-up de crossovers y SUV’s. Su gama de productos consiste en QX30, QX60, QX70 y QX80, además de dos sedanes Q50 y Q70 y un coupé Q60 400 sport. La marca también aumentó su portafolio de productos con la llegada del QX50 2019, un SUV mediano que desafía a la competencia con su poderosa elegancia, diseño, tecnología, rendimiento y potencia. Los asistentes conocieron y admiraron los exclusivos modelos mientras disfrutaban de música en vivo.
80
maxwell.com.mx
Texto y fotografía: Mariana Moctezuma
Diversión en el Club de Golf Juriquilla | LOUNGE
El Bueno, El Malo y El Feo
Torneo de Club de Industriales de Querétaro. El Club de Golf Juriquilla recibió la trigésima octava edición del torneo ‘El Bueno, El Malo y El Feo’, evento deportivo que une a la comunidad empresarial; el torneo fue organizado por el Club de Industriales de Querétaro. Se inscribieron 150 jugadores que compitieron por una bolsa de premios de más de un millón de pesos, ellos acudieron al cóctel rompehielos, donde se realizó un torneo de putt y rifas con obsequios de los patrocinadores. Además del trofeo conmemorativo que se entregó a los tres primeros lugares de la competencia, se regalaron computadoras personales, pantallas y bolsas de golf. El premio más grande fue un automóvil del año para el jugador que logró un hole in one.
maxwell.com.mx
81
LOUNGE | Experiencia vitivinícola en la cava de Freixenet
México Selection By Concours Mondial de Bruxelles
Querétaro tierra de vinos.
Con gran éxito se realizó en Querétaro la segunda edición del ‘México Selection By Concours Mondial de Bruxelles 2018’, el certamen más importante de la industria vitivinícola que premia la calidad de vinos de todo el mundo. Alrededor de 420 etiquetas de todo el país fueron evaluadas por un jurado compuesto por más de 30 expertos catadores de vino, procedentes de Francia, Bélgica, China, España, Estados Unidos, Suiza, Noruega y México. La primera actividad de este gran evento fue un exclusivo cóctel en la cava de Freixenet, que se ha convertido en una de las casas vinícolas más visitadas de todo el mundo. En esta ocasión recibió a importantes personalidades
82
maxwell.com.mx
Texto y fotografía: Mariana Moctezuma
de la industria como Baudouin Havaux, presidente del Concours Mondial de Bruxelles; Carlos Borboa, director del México Selection By Concours Mondial de Bruxelles; así como a funcionarios del gobierno estatal, encabezados por el gobernador Francisco Domínguez. Este proyecto surgió hace un año con el objetivo de exponer a nivel mundial todos los vinos producidos en México. Guanajuato fue el primer estado anfitrión de este importante evento. Un selecto grupo de invitados participaron en el cóctel que concluyó con una elegante cena.
maxwell.com.mx
83
LOUNGE | Velada exquisita en el Horus Bar
Fiesta Black & White en Horus Bar
Disfrutan exclusivo cóctel
Con un ambiente inigualable se realizó con gran éxito la fiesta Black & White en el Horus Bar, en donde se dieron cita decenas de personas para disfrutar de un concepto lleno de música electrónica, arte, tragos y gastronomía. Todos los jueves se brindará a empresarios y estudiantes, tanto extranjeros como nacionales, un espacio de buena convivencia. Esta fiesta fue organizada por Edmundo Guzmán, empresario mexicano que tiene una vasta experiencia realizando eventos enfocados principalmente a extranjeros. MAXWELL Querétaro estuvo presente durante el cóctel, donde los invitados disfrutaron de exquisitos platillos, una gran variedad de bebidas y la peculiar decoración del lugar que hizo de ésta una velada muy especial
84
maxwell.com.mx
Texto y fotografĂa: Mariana Moctezuma
maxwell.com.mx
85
LOUNGE | Deporte con causa
AGo Go Tour
Llega a Club Campestre El Campanario. Los próximos 6 y 7 de septiembre se realizará la tercera etapa del torneo AGoGo MX Golf Tour en el Club Campestre El Campanario, contará con la participación de 36 equipos de cuatro integrantes, dando un total de 144 golfistas en el Green. Además de los trofeos que se entregarán a los ganadores de los tres primeros lugares, se obsequiarán bolsas de golf, viajes y pantallas para los o’yes, así como un carrito de golf para quien logre un hole in one. En esta ocasión se tendrá un hoyo especial para que los golfistas inscritos en el torneo participen con un tiro, con el apoyarán a la Asociación Ale, la cual se dedica a la promoción de la donación de órganos.
86
maxwell.com.mx
Texto y fotografía: Mariana Moctezuma
Texto y fotografía: Especial
Arte y distinción en Querétaro | LOUNGE
Querétaro y sus Patrimonios
En el Museo Histórico de Cartagena. En la antigua Casa de la Inquisición, ahora Museo Histórico de Cartagena se llevó a cabo la inauguración de la exposición ‘Querétaro y sus cuatro Patrimonios de la Humanidad’ del fotógrafo Gerardo Pedraza. La muestra incluye 12 fotografías y el evento estuvo presidido por Mara Berrocal, gerente del Fondo Mixto de Bolívar, acompañada por la secretaria de Cultura del Estado de Querétaro, Paulina Aguado Romero y Enrique Jatib, presidente de CIOFF Colombia. Este acercamiento fue gracias a la doctora María Teresa Gómez Saldaña, presidente de la fundación México, Orgullo y Tradición, que realizó las gestiones necesarias para lograr este encuentro cultural. Las fotografías se realizaron en Cartagena de Indias y Mompox, dos ciudades que tienen el nombramiento de Ciudades Patrimonio.
maxwell.com.mx
87
PERFIL
Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Marcela Cerbón
Sofía Parrodi Wiechers
Eventos que perduran
Sofía no sólo cumple con las expectativas de los novios, crea una atmósfera que es difícil de olvidar.
O
riginaria de la Ciudad de México, Sofía Parrodi se siente en su elemento cuando crea experiencias en cada uno de los eventos en que interviene como wedding planner al producir, decorar y diseñar espacios. Con 27 años es licenciada en Creación y Desarrollo de Empresas por el Tec de Monterrey y ha complementado su preparación con diferentes cursos y diplomados en Diseño de Interiores. Su trabajo la obliga a salir de su zona de confort. “Un evento nunca es igual a otro, la industria avanza rápidamente y tienes que echar a volar tu creatividad. Organizar eventos es una de mis pasiones en la vida, me ha permitido crecer y madurar. Diariamente incrementa mi sentido de responsabilidad y compromiso personal, con mi familia y mi país. Soy consciente que una boda es un servicio que se produce y se consume en el mismo momento: no hay mañana y no hay una segunda oportunidad. Eso me obliga a mantener una planeación y organización casi perfecta y tener una gran capacidad de respuesta a imprevistos”, afirma convencida.
Quienes piensen emprender, no importa en qué, Sofía les envía un mensaje: “Sacúdete el miedo porque te detiene, confía en ti mismo y se persistente. Eso te llevará al éxito". Sofía es una mujer con mucha energía que disfruta el dinamismo de conocer personas nuevas todo el tiempo: escucha las historias de amor y los sueños de cada pareja para complacerlos en el desarrollo de su evento. El éxito para Sofía es una actitud ante la vida y cada quien decide cómo abordarlo. Le encanta ver el trabajo final el día de la boda y ver en escena lo que en equipo planearon con los novios casi un año. “Lo más gratificante es haber cumplido las expectativas de mis clientes y verlos felices (...) Soy consciente de que tenemos que seguir profesionalizando la industria de los eventos en Querétaro y en México y, por supuesto, creo en la importancia generar empleos para contribuir con el desarrollo y crecimiento de la economía de nuestro país”.