CON T EN ID O
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ARTE&CULTURA 06 Incógnita
BUENVIVIR 55 Lejanías
Stephen Hawking
Moscú Encanto cosmopolita
08 Música
58 Cercanías
‘Lo Moon’ | ‘On The Rocks’
Ixtapan de la Sal
09 Libros
Recomendaciones MAXWELL
60 Gourmet
12 Cine
Eduardo Torres y Sylvain Desbois Ambos evolucionan los sabores típicos mexicanos.
Nombres, nombres ¿Quiénes son los actores más rentables?
HOME ENTORNO 13 Personalidad
Sergio Gutiérrez Osorio
16 Historia de Éxito Gerardo Ruiz
18 Creadores
Manuela Posada
20 Empresarios
Miguel Ángel Reyes Ortiz
62 Vinos
Veuve Clicquot Rich Rosé
43 Interiorismo
-Hybrid. Afincado en Milán, el estudio CTRLZAK pone sobre la mesa el arte de dos mundos. -Qué sí y qué no en la habitación de los niños
50 Arquitectura
LOUNGE 63 Tercer Aniversario
- NOPSI Hotel.
MAXWELL Toluca
- Centro Roberto Garza Sada Portal contemporáneo del conocimiento.
Noche deslumbrante
68 Club Deportivo la Asunción Eliminatoria de la Copa Davis.
TENDENCIAS
69 Apertura Infinity
El comienzo de grandes proyectos.
22 En Portada
Eugenio Derbez
70 Cuarta edición Tlanchana Fest
28 Moda
Se expande a nuevos horizontes.
Mix N’ Fun
36 Gadgets
71 De raíz cocina fusión
Tecnología de impacto
mexicana
38 Autos
Nueva propuesta gastronómica.
Ferrari Portofino
72
40 Caprichos
Nuevo reloj de TAG Heuer
42 Joyas
Thalatha, inspiración mística
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PERFIL
Saíd Alarcón, Javier Arias y Luis Pikazo Atmósfera de sonidos
M AYO - J U N I O 2 0 1 8 | A Ñ O 3 | N Ú M E R O 1 9 GRUPO EDITORIAL MAXWELL, S.A. DE C.V. FRANQUICIANTE Y/O LICENCIANTE DIRECTORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EJECUTIVA • Betsy Leticia Serrano Aldaco betzyserrano@grupomaxwell.com.mx Director editorial • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx Asistente Editorial • Liliana Núñez lilianan@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR DE ARTE Y DISEÑO • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE ARTE Y DISEÑO • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE PUBLICIDAD • Annelíz Reynoso Torres anuncios@grupomaxwell.com.mx
M A XWELL TOLUC A
Karla Hinojos Herrera FRANQUICIAtario Y/O LICENCIAtario DirectorA general: Karla Hinojos Herrera chinojos@grupomaxwell.com.mx COMUNICACIÓN Y DISEÑO Darío Modotti Brenda Reyes Nahúm Santín-Fotografía Diseño Graciela González Gómez Mara Fernanda Zúñiga Fotografía Nahúm Santín toluca@grupomaxwell.com.mx
DISEÑO GRÁFICO • Carlos Ulises Rentería Montes DISEÑO DIGITAL • Mario Jorhel Cruz Ibarra FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Emmanuelle Elías López. CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez
Oficinas Planta baja del hotel Holiday INN Boulevard Toluca-Metepec 267. Col. La Michoacana C.P. 52166 Metepec, Edo. de México. Tel.: (722) 7 08 09 10.
CUENTAS ESPECIALES Ma. Esperanza González Romero EJECUTIVOS DE CUENTA • Claudia Rode, Miriam Pérez M. CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz ADMINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López DirecTOR • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx
COLABORADORES Guillermo López González, José Emmanuelle Elías López, Perla Montiel, Fco. Javier De León Murillo, Ana Elaine García Gollaz, Perla Camarena Jiménez, Gerardo Fabre “El Biut”, Omar Hurtado Peimbert, Sarahí Quezada, Sandra Medina, Mary Carmen Saldívar Sillas, Juan Ramón Velázquez Mora.
OFICINAS TOLUCA Planta baja del Hotel Holiday INN Boulevard Toluca Metepec 267, Col. La Michoacana, CP. 52166 , Metepec, Edo. de México. Tel.: (722) 210 74 07. |
LEÓN
QUERÉTARO
PUBLICACIONES GRUPO EDITORIAL MAXWELL EN: GUADALAJARA VALLARTA - RIVIERA NAYARIT CDMX MORELIA
TOLUCA
Maxwell Toluca
SAN LUIS POTOSÍ
MAXWELL Toluca, publicación bimensual editada por Grupo Editorial Maxwell, S.A de C.V. Con domicilio en Blvd. Campestre 2150, 2do. Piso espacio 12 y 13. Col. Lomas del Campestre, C.P. 37150. Tel.: 01 477 2143913. León, Guanajuato. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V.
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C A RTA E D I T O R I A L
LOGROS QUE FUERON SUEÑOS A pesar de que a veces la diplomacia de los líderes que nos representan parece desvanecerse, de que las relaciones entre México y Estados Unidos parecen ríspidas; para quienes tienen un objetivo, las fronteras no son un obstáculo, y el vínculo cultural y de trabajo que existe entre ambas naciones termina siendo lo más importante. Hace seis años, Eugenio Derbez –quien es nuestra portada en esta edición–, decidió mudarse a Hollywood para seguir el sueño de desarrollar su carrera como actor en ‘las grandes ligas’. Después de ese tiempo, perseverancia y una familia que incluye a una bebé de tres años, hoy Derbez no sólo actúa en películas taquilleras y se codea con estrellas internacionales, sino que también, está produciendo esas mismas cintas en un mercado que le parecía imposible. Eugenio nunca se rindió, de ello nos habla en la entrevista exclusiva. Para este bimestre, platicamos con el actor Sergio Gutiérrez Osorio, quien por su persistencia y talento ha logrado colocarse en series como: ‘Tres Milagros’, ‘Narcos’, ‘Curiosidades Históricas’ y ‘Black Out’; ha escrito teatro y ha hecho algunos videos junto a Eugenio Derbez para los Premios Platino de Playa del Carmen. Asimismo, te presentamos la historia de perseverancia y disciplina del futbolista Gerardo Ruiz; su trayectoria ha estado llena de adrenalina y hoy lo motiva a seguir siendo un buen ejemplo para su familia. Y también, te mostramos los estímulos e inspiraciones de la artista joyera Manuela Posada; descubre cómo cada una de sus piezas es un pequeño universo donde hay espacio para la naturaleza y las emociones. Finalmente, aprovechamos este número para reseñar lo sucedido en el marco de la celebración del tercer aniversario de MAXWELL Toluca. Los invitados, la velada y la alfombra roja, fueron los elementos esenciales.
Mario Preciado - Director Editorial |
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ARTECULTURA INCÓGNITA | MÚSICA | LIBROS | CINE
‘Sea Painting Dunwich’ A principios de este año se celebró en la Ciudad de México la quinta edición de Feria de Arte MATERIAL, misma que reunió la oferta en arte contemporáneo de 78 galerías de 18 países. La pieza que ahora te mostramos formó parte de la exhibición que trajo desde París la galería Gaudel de Stampa. Título: ‘Sea Painting Dunwich’ | Autor: Jessica Warboys (Reino Unido, 1977). Año: 2015 | Técnica: Pigmentos sobre lienzo | Medidas: 260x193 cm.
ARTE&cultura | INCÓGNITA
Datos Curiosos Las jirafas acaban de ser declaradas en peligro de extinción, ya que en el mundo quedan poco menos de 100 mil.
Las parejas de lobos permanecen unidas de por vida (son monógamos).
Stephen Hawking (1942-2018). Stephen William Hawking, físico teórico, astrofísico, cosmólogo y divulgador científico, nació el 8 de enero en Oxford. Fue el primogénito de Isobel Hawking y Frank Hawking. Entre sus trabajos más notables está el aportar, junto con Roger Penrose, teoremas respecto a las singularidades espaciotemporales en el marco de la relatividad general y la predicción teórica de que los agujeros negros emitirían radiación. Fue miembro de la Real Sociedad de Londres, de la Academia Pontificia de las Ciencias y de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos. Recibió 12 doctorados Honoris Causa y fue galardonado con la Orden del Imperio Británico, con el Premio Príncipe de Asturias de la Concordia, la Medalla de Copley, la Medalla de la Libertad y el Premio Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento. Hawking padeció una enfermedad relacionada a la esclerosis lateral amiotrófica diagnosticada a la edad de 21 años, ésta se agravó hasta dejarlo paralizado casi por completo. Como consecuencia, Hawking se vio forzado a comunicarse por medio de un aparato generador de voz. Él estuvo casado en dos ocasiones y fue padre de tres hijos. El 14 de marzo de 2018, contando con 76 años, falleció en su casa de Cambridge.
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La mayor cadena montañosa está bajo el agua y mide hasta 3 mil metros de altura.
Robert Cornelius fue el primero en hacerse una foto en 1839, es por ello que fue considerado el inventor de las selfies.
Cultura General 1.- ¿Qué caracterizó al régimen demográfico antiguo? 2.- ¿Cuál es el principal afluente del río Miño? 3.- ¿Dónde se encuentra el museo del Vaticano? 4.- ¿Cuál es el estilo arquitectónico de la Catedral de Toledo? 5.- ¿Cuántos grados tienen un ángulo obtuso? 6.- ¿De qué se alimenta la nutria? 7.- ¿Cuál emperador dividió al Imperio Romano en Oriente y Occidente? 8.- ¿Cuál fue la primera capital de los Estados Unidos de América? 9.- ¿Cuál era el principal propósito de Cristóbal Colón en su viaje hacia América?
10.-¿A qué movimiento cultural perteneció Botticelli?
RESPUESTAS: 1.- Altas tasas de natalidad y mortalidad. 2.- El Sil. 3.- Italia. 4.- Gótico. 5.- Entre 90 y 180. 6.- Peces. 7.- Diocleciano. 8.- Nueva York. 9.- Encontrar una ruta alternativa a Oriente. 10.- Renacimiento.
Por: José Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy
ARTE&cultura | MÚSICA
Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales
‘Lo Moon’ Lo Moon
Es el primer álbum de la banda con sede en California con el mismo nombre (Lo Moon), formada no hace más de cinco años. Su estilo se ubica en el indie rock y han sido etiquetados como pertenecientes a la escuela de agrupaciones como The XX. El trío está integrado por Matt Lowell (voz, teclados, guitarras), Crisanta Baker (bajo, voz) y Samuel Stewart (teclados, voz). Los sonidos de este álbum debut han sido descritos previamente como un pop gélido, atmosférico, electrónico; una propuesta que raya en el rock experimental suave. Sobresalen los temas ‘Loveless’, ‘This Is It’ y ‘Thorns’.
‘On The Rocks’ Midland
Midland es un trío texano conformado por los amigos: Mark Wystrach, vocalista; Jess Carson, guitarrista; y Cameron Duddy, bajista. Todas sus canciones transmiten distintas emociones y nos transportan a otro lugar y a otro tiempo; de hecho, todas las letras de ‘On The Rocks’ fueron escritas por ellos. Actualmente, Midland es una de las referencias más importantes de la música country; sus canciones –han dicho los integrantes– son exitosas gracias a una pieza clave: la amistad que hay entre ellos. En 2017 ganaron el premio ‘Nuevo Grupo Vocal del Año’ que otorga la Academy of Country Music.
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LIBROS | ARTE&cultura
Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales
PARÍS ERA UNA FIESTA Autor: Ernest Hemingway. Editorial: Lumen. Género: Novela. Publicada póstumamente en 1964, ‘París era una fiesta’ está escrito a modo de bitácora donde Hemingway recopila las percepciones y las vivencias del París bohemio. Esta obra –personal y reveladora– narra los dorados, salvajes y fructíferos años de la juventud de Hemingway en los años veinte, en compañía de escritores como Scott Fitzgerald o Ezra Pound; la llamada generación perdida, según la popular denominación acuñada en aquella época por Gertrude Stein. Algunas anécdotas que se encuentran escondidas en estas páginas son la supuesta hipocondria de F. Scott Fitzgerald y la antipatía que tenía Hemingway a Ford Madox Ford.
El diario de Tita Autor: Laura Esquivel. Editorial: Suma. Género: Novela.
Veinticinco años después de la publicación de ‘Como agua para chocolate’, Laura Esquivel vuelve con la realización del sueño de “Tita”: Compartir con todo el mundo los más íntimos rincones de su corazón. El diario no sólo es un espacio para atesorar secretos, deseos y sinsabores; en él, “Tita” comparte sus fotografías familiares, cartas, flores y otros objetos llenos de nostalgia. A su vez, narra 20 años de la historia que no están contemplados en ‘Como agua para chocolate’, arrojando nueva luz para comprender a los personajes y ser testigos de la lucha de la protagonista por poner punto final a una tradición en la que las mujeres no tienen voz.
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ARTE&cultura | CINE
Por: Fco. Javier de León Murillo @iguanomayor / Grupo ESCOMIC! | Fotografía: Especiales
Nombres, nombres
Jurassic World: Reino Caído
¿Quiénes son los actores más rentables?
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n nuestro #CineMX siempre hemos tenido claros imanes de taquilla, desde la Época de Oro hasta nuestros días. A diferencia de otros países, aquí no se le da tanta importancia a los guionistas, directores o productores al elegir una cinta; aquí lo que importa es quién actúa en ellas. La mayoría de la gente en México no se clava en detalles de producción, porque casi siempre seleccionan la cinta al llegar a la sala o porque en la publicidad vieron a su actriz o actor favoritos; habiendo actores y actrices no tan conocidos que se ganan su lugar por el éxito de un personaje en una exitosa cinta o por una trayectoria sólida en cine. Estamos viviendo cambios constantes en los gustos del público, pero siguen fieles a sus artistas. Los principales en este momento, son Martha Higareda, Omar Chaparro, Luis Gerardo Méndez, Aislinn Derbez y Karla Souza. Martha sigue siendo la reina de la taquilla, y más cuando ha combinado sus cintas produciéndose ella misma e, incluso, ha tenido la visión de hacer mojo con artistas taquilleros para hacer más contundente su poder. Luis Gerardo, quien destacó a partir de ‘Nosotros los Nobles’, ha podido sacar provecho de su imán para estar en proyectos retadores y salir victorioso en casi todos. Souza, podría decirse que es la heredera natural del trono de Higareda, y va por buen camino. Omar, es quien apenas está saboreando las mieles del éxito con actuación y doblaje, siendo el nuevo referente para la taquilla; y en el caso de Aislinn, ella va ganado su lugar batallando por protagónicos de proyectos fuertes; pero pisa fuerte. Retomando lo que mencioné en un principio, el valor de los actores para los espectadores mexicanos es vital al elegir una película y de ellos dependerá si se convierte en un éxito o no; aunque, existe un porcentaje de que puede cambiar esto, y ahora se están tomando en cuenta a los directores que son más mediáticos, como la cineasta Issa López. Esto, definitivamente es bueno para nuestro #CineMX. ¡Nos vemos en el cine!
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Será la primera cinta blockbuster del español J.A. Bayona, quien busca imprimir en ella su estilo (‘El Orfanato’, ‘Un Monstruo Viene a Verme’, ‘Lo Imposible’). Hollywood confía en él y espera que se una a la élite de hispanos que dominan las cintas de género, como Guillermo del Toro. Género: Acción, Aventura y Sci-Fi. Países: E.U.A y España. Director: J.A. Bayona. Reparto estelar: Bryce Dallas Howard, Chris Pratt y Jeff Goldblum.
Ocean’s Eight
Con el empoderamiento global de la mujer, ya era necesario hacer un spin off de la exitosa saga varonil ‘Ocean’s Eight’ y juntar a varias de las actrices destacables por sus respectivas carreras fílmicas. Se espera que sea todo un éxito. Género: Acción y Thriller. País: E.U.A. Director: Gary Ross. Reparto estelar: Sandra Bullock, Cate Blanchett, Anne Hathaway, Helena Bonham, Rihanna, Katie Holmes, Sarah Paulson y Dakota Fanning.
ENTORNO
P ER S ONAL I D A D | H I S TOR I A D E É X I TO | C REA D ORE S | E m p r e s a r i o s
Sergio Gutiérrez Osorio
Pasión, talento y esfuerzo. Por: Darío Modotti | Fotografía: Cortesía
Con cada proyecto hay un propósito, una dirección correcta y una gran pasión, que impulsa a continuar el camino de Sergio Gutiérrez Osorio.
ENTORNO | personalidad
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Por: Darío Modotti | Fotografía: Cortesía
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na trayectoria se forja creando constantemente. La vida del actor, productor, guionista, director y músico Sergio Gutiérrez Osorio, es un claro reflejo. Su acercamiento al mundo artístico surgió en la adolescencia cuando cantaba en bares a los 16 años, haciendo parte de sus días el estudio y la dedicación a la música, actividades que trajeron consigo la decisión de estudiar Actuación. Al no poder concluir la carrera, Sergio continuó su aprendizaje en talleres que le brindaron las herramientas para formarse en distintas áreas. Así encontró a Eduardo Arroyuelo, quien le incitó a expandir su conocimiento hacia la dirección de escena, producción, edición y guionismo. Durante el proceso formativo fue alumno de una escuela de Música en la Ciudad de México, la cual le permitió complementar su experiencia con materias de Teatro y la posibilidad de ser maestro adjunto de Teatro. Su gran potencial fue puesto a prueba con un montaje completamente a su cargo: ‘Vaselina’. La puesta en escena demostró una gran capacidad creativa al momento de mezclar la versión de Inglaterra con la de España y una adaptación diferente de las canciones conocidas. Este concepto fue el comienzo de una trayectoria de más de 15 años compuesta de 14 obras cortas, escritas y dirigidas por él. Para Sergio el reto más grande siempre será el presente, no concibe la sencillez porque esto le permite dar lo mejor de sí, logrando incluso producir, dirigir y actuar en un solo proyecto. El sabor de su trabajo es la ironía del entretenimiento: trabajar mientras el público descansa. Él envuelve a los espectadores en un mundo distinto al hacerlos disfrutar de una obra corta de 15 minutos, una obra larga de dos horas o un cortometraje.
Sergio agradece profundamente la complicidad de sus padres, así como el apoyo incondicional que le brindaron para realizar sus sueños, especialmente su papá, que a pesar de no estar de acuerdo en que haya cambiado el fútbol por el arte, ha estado siempre presente en cada una de sus premieres. ‘Tres Milagros’, uno de sus actuales proyectos, es el resultado del camino recorrido con un toque de casualidad, en el que dos años después de entregar unas fotografías a una agencia de castings fue llamado para participar con 17 capítulos, donde dio vida a uno de los personajes más recurrentes. También, tuvo participación en la serie de Netflix ‘Narcos’ y en la serie ‘Curiosidades Históricas’. La serie ‘Black Out’ escrita por Ricardo Vargas y José Manuel March, es otro de los grandes trabajos en conjunto que desarrolla como actor con un director de cine y un escritor. Eeste proyecto acercará al público a una propuesta novedosa, libre de filtros, conservando la esencia de sus ideas. El guionismo sigue siendo parte de su trabajo, Sergio colaboró con Eugenio Derbez haciendo cineminutos y videos para los Premios Platino de Playa del Carmen. Siendo fiel al teatro, dirige la obra recién estrenada ‘La Fiaca’, en la que además de la dirección profesional participa como actor ocasionalmente. La música volvió a su trabajo con la canción ‘Un Día a la Vez’, cuyo propósito original era ser un regalo; sin embargo, ahora se encuentra disponible en todas las plataformas digitales y se transformó en la iniciativa de convertir los fondos recaudados en ayuda para indigentes. La vida de Sergio se rige bajo la frase “cualquier día tiene el potencial de ser el mejor día de tu vida”. Con este pensamiento como mantra, continúa construyendo una carrera sólida cuya distinción es la multidisciplina que le agura un futuro prometedor.
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ENTORNO | Historia de Éxito
Gerardo Ruiz
Perseverancia y disciplina deportiva.
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l éxito está directamente relacionado con la acción, el movimiento, los constantes cambios que se generan al no darse por vencido con la firme convicción de lograr una meta. El futbolista Gerardo Ruiz, portero del equipo Atlante de la Liga de Ascenso de México, construye una gran carrera persiguiendo el sueño que nació cuando se encontró por primera vez dentro de una cancha.
Su posición como jugador ha sido el mayor reto de su carrera, ser portero implica mucha paciencia (un elemento clave de su éxito). Gerardo tiene que sobreponerse a la expectativa, siempre a la espera de una oportunidad que le permita ser parte de un juego donde pueda demostrar su talento. El rigor de los entrenamientos físicos y la estabilidad anímica, le han dado la recompensa de permanecer siempre activo con su equipo logrando excelentes ejecuciones.
Siendo un adolescente apasionado por el deporte, ingresó a las fuerzas básicas de una escuela del Chivas donde su notable desempeño de juego le dio la posibilidad de unirse a la tercera división del Atlante. Una vez dentro del equipo, que se volvió su casa, la perseverancia y disciplina de quien persigue un objetivo con la pasión de entregarse en cada partido, le hicieron ascender a las reservas profesionales (ahora, Sub 20). Él comenzó un camino que poco a poco se convirtió en una trayectoria de más de 15 años.
La emoción cargada de adrenalina que se genera a partir de la incertidumbre que rodea su posición y ser el punto crucial que marca una victoria o una derrota junto con el gran liderazgo que ha desarrollado gracias a su posición, son las mayores satisfacciones que obtiene.
Su debut en la primera división fue uno de los momentos más importantes de su carrera. Verse a sí mismo en un estadio lleno de aficionados emocionados esperando su actuación como jugador del torneo internacional Copa Libertadores, fue el inicio de una vida que transcurre entre grandes canchas. Tras varios partidos que desembocaron en ser ganador de un campeonato con Atlante en 2007, la Liga de Campeones de la CONCACAF se presentó ante su puerta donde él participó como portero suplente. Gerardo vio el esfuerzo de años de entrega, la motivación fue tal, que la victoria no escapó de sus manos. Esto, le permitió a su equipo formar parte de un mundial de clubes que le dio una experiencia inolvidable: jugar con equipos de talla internacional como el Barcelona.
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La poca credibilidad que existe en el portero al momento de definir el rumbo de un partido, le otorga la posibilidad de dar grandes sorpresas en cada movimiento cuya consecuencia ha sido convertirse en el parteaguas del marcador en jugadas como los penalties, así han podido derrotar a equipos como Toluca y Chivas. El orgullo que siente su familia es la motivación más grande para que Gerardo mejore cada día. La ilusión de sus hijos por seguir sus pasos, lo impulsa a entregar grandes momentos. Entre sus proyectos se encuentra ascender a primera división, manteniendo un buen nivel de juego personal que le dé la oportunidad de ser visto a nivel Selección Nacional y, así representar a México internacionalmente en grandes torneos. Para Gerardo, es importante compartir con las personas que un sueño –sin importar que tan grande o pequeño sea– es un objetivo que se persigue día a día, cuya importancia radica en el esfuerzo y la perseverancia para lograr alcanzarlo. Él es testigo de que dedicarse a lo que más le apasiona es también una forma de ganar.
Por: Darío Modotti | Fotografía: Cortesía
El constante movimiento lo ha llevado a forjar una carrerade 15 años como futbolista
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ENTORNO | Creadores
Manuela Posada
El talento a travĂŠs de las joyas.
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Por: Darío Modotti | Fotografía: Cortesía
Plasmar la belleza del mundo en un accesorio es la esencia del trabajo de la diseñadora Manuela Posada.
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n diseño es una porción de realidad llena de riqueza, una historia que se cuenta a través de las líneas que lo conforman. La diseñadora de joyas colombiana, Manuela Posada, hace de cada una de sus piezas un pequeño universo que, dentro de sí, cobija paisajes, emociones, naturaleza y una profunda inspiración. Tras abandonar sus estudios como diseñadora industrial, su madre la motivó para diseñar joyas y, como gran apasionada de la joyería, fue a Taxco, donde aprendió las técnicas artesanales para comenzar sus creaciones. Ella amplió sus conocimientos en la Escuela Nacional de Artes Plásticas. El comienzo de su marca fue un proceso difícil, se encontró en un momento de incertidumbre en el que tuvo miles de ideas buscando materializarse que, por falta de recursos y equipo, estuvieron detenidas. Sin embargo, con el paso del tiempo todo fluyó de manera adecuada gracias a su gran esfuerzo, conoció personas que fueron guiando sus pasos en un camino que se marcó solo. Ha crecido gracias a su participación en varios showrooms, concursos en los que se ha podido probar a sí misma de forma creativa y práctica, difundiendo en redes sociales y dando a conocer su joyería de voz en voz, porque su trabajo conserva una esencia artesanal que no requiere volverse masivo. Su mayor inspiración para diseñar es la mujer, sus piezas tienen el objetivo de exaltar la belleza a través de las formas y texturas. Los materiales también son una gran fuente de inspiración; en ellos existe la posibilidad creativa de trabajarlos de maneras inesperadas, mezclando lo natural con lo contemporáneo, las formas geométricas, los trazos limpios, los paisajes de la cotidianidad, incluyendo detalles inesperados en los elementos a los que da una segunda vida, renovando pieles, cauchos, madera, resinas o metales. Cada trabajo se enfoca en diseñar algo ideal, traduciendo las historias y pensamientos del cliente en joyería. Manuela Posada obtiene gran satisfacción al ver concretado el proceso. Manuela continúa trabajando para lograr sus sueños: ella explota su talento, se acerca a lo que espera de sí misma en cada pieza, disfruta de echar a volar sus pensamientos a un mundo radiante de metales y pedrería.
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ENTORNO | Empresarios
Miguel Ángel Reyes Ortiz
La constancia de un gran empresario. La mayor recompensa de Miguel no son las ganancias, son las aportaciones positivas que hace al mundo.
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on una amplia trayectoria dentro del ámbito empresarial, Miguel Ángel Reyes Ortiz es parte del constante cambio del mundo con la finalidad de aportar mejoras a la sociedad. Incursionó en el mundo de los negocios a los 22 años, teniendo una distribuidora de selecciones del Reader’s Digest en Guanajuanto operando con un sistema similar al de las franquicias, en el que distribuía los productos de la empresa; sin embargo, la inmadurez de la edad hizo quebrar el negocio. Éste fue el motivo que lo llevó a Ciudad de México donde conoció una empresa llamada Administración y Desarrollo Económico, cuyo fin era brindar cursos de Motivación, Ventas y Liderazgo. Al obtener el puesto de director de Desarrollo en el que estuvo a cargo de organizar todas las distribuidoras de la compañía, decidió convertirse en distribuidor para ser él quien se encargara de promover los productos. Tras una época de recesión, decidió apostar por las ventas ingresando a Seguros de México. El gran éxito que obtuvo lo dirigió a Seguros Nacionales Provincial, allí fue el director de agencia, siendo encargado de desarrollar equipos de ventas de seguros reclutando, seleccionando, capacitando y administrando a todos los nuevos agentes. Una gran oportunidad llamó a su puerta cuando se encargó de desarrollar una fianza específica para servidores públicos, así explotó la experiencia de sus trabajos pasados que dieron como resultado el concepto FIDEGOBE: fianza que protege los recursos públicos de las malversaciones que pudieran surgir en su manejo estando vigente en el país; afianza a presidentes municipales, tesoreros y personal relacionado a esta área. Este gran trabajo le ha dado una proyección de más de 25 años que posibilitó el desarrollo de empresas propias.
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Después de cinco años de investigación surgió la empresa Neuropsicometría, en la que asoció la neurociencia con la psicometría. Al fundir estas dos áreas, Miguel innovó en un proyecto que se enfoca a la conducta laboral, este instrumento permite medir las capacidades de un trabajador junto con programas que disminuyan el estrés laboral y aumenten la productividad. Esta gran aportación tuvo un impacto en el ámbito económico social, capital y humano, que le dieron un doctorado Honoris Causa. Otra de sus empresas: Servicios Especializados de Evaluación, se dedica al minucioso análisis y evaluación de policías o personal que porte armas. Miguel determina la viabilidad del uso de éstas brindando seguridad a la sociedad. Fiel a su pasión por los negocios fundó Grupo Infinito, una consultoría que se encarga de la integración y desarrollo de cualquier tipo de negocios en la que comparte su experiencia con aquéllos que están comenzando Para Miguel Ángel ha sido un reto mantenerse vigente dentro de la sociedad; él entiende que es necesario un proceso de continua actualización tecnológica. Como miembro del comité de gestión por competencias, derivadas de la ley FINTECH y tecnologías afines, desarrolla los lineamientos relacionados a las criptomonedas; además, Miguel se encuentra creando una empresa que permita generar un medio digital de intercambio para sectores específicos. Él es testigo de la nueva tendencia financiera que rompe con los paradigmas establecidos, generando una economía digital que va a normar el futuro económico mundial.
Por: Darío Modotti | Fotografía: Cortesía
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TENDENCIAS
P O R TA DA | G A D G E T S | AU TO S | C A P R I C H O S | J OYA S
Por: Mario Preciado | Fotografía: Cortesía
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TENDENCIAS | PORTADA | Eugenio Derbez
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l actor mexicano Eugenio Derbez co-produce la cinta ‘Hombre al agua’ (‘Overboard’), una versión moderna de la clásica comedia romántica de finales de los 80. Seis años después de su llegada a Hollywood, el momento que está viviendo el comediante es otro; uno mejor. A la fecha, ha fortalecido su manera de trabajar en el que es un mercado sumamente competitivo. De todo ello hablamos en la entrevista exclusiva de esta edición. “El viaje ha sido muy intenso (…) Del 2012 para acá volví a nacer, soy otra persona. Me siento otro actor, otro ser humano, otro todo (…) He pasado por todo tipo de anécdotas en este viaje tan extraño, empezando por el inglés”. Para Eugenio, el idioma ha sido uno de los principales retos para abrirse camino. Recuerda que en las primeras juntas a las que asistió con su socio Ben Odell, no participaba porque nada entendía. “Al final le decía, ‘¿Qué dijeron?’. Y me contestaba, ‘Está perfecto porque todo mundo piensa que eres muy enigmático. Entonces, te tienen hasta miedo’. ¡Pero cuál enigmático! Lo que pasaba es que no entendía y no quería regarla”. En ‘Hombre al agua’, Eugenio hace del multimillonario mexicano ‘Leonardo’, un hombre egoísta y prepotente quien recibe una lección a manera de venganza por parte de su empleada ‘Kate’ (Anna Faris) después de que éste sufre un accidente en su yate y queda amnésico. El equipo de Eugenio buscaba una actriz parecida a Goldie Hawn –quién actuó en la primera versión de la cinta–; sin embargo, Anna Faris (‘Scary Movie’, ‘The House Bunny’) les pareció ideal por su experiencia previa en comedia y justamente por su parecido con Goldie Hawn.
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¿Cuál fue tu experiencia al ver la película terminada? “Fue justo lo que pensábamos que iba a ser. Me ha pasado mil veces que ves la película terminada y no es lo que esperabas. Tuvimos la suerte de tener a dos maravillosos escritores (Bob Fisher y Rob Greenberg), los cuales acabaron siendo ellos mismos quienes dirigieron la película. Y eso fue un plus, porque a veces en el proceso entre el escritor y el director, hay diferencias y se pierden muchas cosas. Aquí, los escritores eran los mismos directores; y son los escritores de ‘Wedding Crashers’, ‘We’re de Millers’ y ‘How I Met Your Mother’, que son tres comedias maravillosas americanas. Quedó linda la película, tiene mucho humor, pero también tiene mucho corazón. Ésa es la combinación que a mí me gusta hacer siempre en cine”.
Ahora eres un productor que se da trabajo a sí mismo, ¿cuál es el balance de tu carrera actualmente? “Estoy feliz porque me di cuenta que ése es el camino. Lo sabía desde que inicié mi carrera, siempre ha sido así. Cuando empecé en la televisión toqué muchas puertas y nunca me las abrieron. Siempre llegaba y pedía trabajo y nunca me lo daban. El día que me cambió la vida fue el día que decidí que, en vez de ir a pedir, iba a ir a ofrecer. Me senté con un grupo de amigos a escribir, cuando yo ni siquiera sabía que sabía escribir. Y empecé a trabajar lo que en su momento fue ‘Al Derecho y al Derbez’. Y ese día, cuando llegué a Televisa –con un proyecto en vez de llegar a pedir–, en ese momento se me abrieron las puertas. Y dije, ‘Ésta es la manera’. Luego, quise entrar al cine, luché por entrar durante
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“El viaje ha sido muy intenso (…) Me siento otro actor, otro ser humano, otro todo”.
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TENDENCIAS | PORTADA | Eugenio Derbez
“Tener confianza y seguridad en uno mismo es importantísimo. Siempre tendemos como mexicanos a agachar la cabeza, especialmente ante los gringos y, sobre todo, en una industria como Hollywood. Te sientes menos, y más porque no es tu idioma. Y me pasó. Yo llegué sintiendo que era nadie”.
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Por: Mario Preciado | Fotografía: Cortesía
muchos años y no me dieron la oportunidad. Me senté a escribir y producir ‘No se aceptan devoluciones’; y ahí estuvo mi entrada al cine. Cuando llegué a Hollywood pensé que me iban a dar películas inmediatamente porque le había ido muy bien a mi película. Me dieron citas, pero no me dieron películas. Y entonces dije, ‘Hay que usar la misma fórmula. Ponte a trabajar’. Y así es la única manera en como he venido saliendo adelante”.
Tu vida cambió tanto, que incluso tu hija Aitana está creciendo en otro contexto, ¿cómo ha sido esa experiencia? “Mi hija nació en Estados Unidos porque allá le tocó nacer, porque allá me tocó estar viviendo. Pero es una bendición para mí el hecho de que mi hija pueda tener dos idiomas. Mi hija tiene tres años y habla perfecto español y entiende al cien por ciento el inglés y lo habla en un 50%. Ya hubiera querido a los 40 hablar lo que ella habla. Eso es una bendición para mí, que pueda conocer otras culturas sin perder el español y sin perder el amor a México, porque al final de cuentas somos mexicanos, aunque estemos viviendo allá”.
Siendo un padre experimentado, ¿Aitana vino a descubrir en ti algo nuevo cómo padre? “Todo nuevo. Yo era un padre muy diferente con mis tres primeros hijos al que estoy siendo ahorita con Aitana. Con mis tres primeros hijos yo estaba sobreviviendo. Yo fui un padre muy irresponsable de alguna manera, porque no sabía qué era ser padre. Era yo más bien amigo de mis hijos. Era casi como un adolescente, porque era muy infantil. Era un niño criando a otro niño. Eran como mis amiguitos (…) Lo que quería era divertirlos y divertirme con ellos sin importarme los riesgos. Estaba a veces muy
dedicado a mi chamba y falté mucho a los cumpleaños, a graduaciones, a eventos importantes. Y ahora mis prioridades han cambiado. Ahora que nació Aitana, ya no veo la vida así. Ahora, mi prioridad es mi familia. Mi prioridad es estar con mi hija. Incluso, ahora que no sólo estoy trabajando, sino que estoy trabajando en Hollywood –el cual fue mi sueño toda la vida–, es cuando valoro más estar en mi casa. Aunque esté en un set junto a una gran estrella norteamericana, lo que más ocupa mi mente es el regresar a mi casa para poder estar con mi hija”.
¿Te gustaría que Aitana también fuera actriz? “A todos los que estamos en este medio, creo que no nos gustaría que nuestros hijos se dediquen a lo mismo, porque sabemos que es un medio muy competido, muy complicado, nada fácil y quisiéramos algo mejor para nuestros hijos. Desgraciadamente veo que Aitana va por el mismo camino que yo, que sus hermanos y que su mamá (sonríe). Cada vez la veo más inclinada a actuar y cantar. Todo el día quiere bailar y hacer bromas. Entonces, creo que va a ser inevitable”.
¿Cuáles son tus próximos proyectos? “Tuve una junta con algunos productores españoles, pero nada concreto todavía. Puedo decir abiertamente que todavía no hay ofrecimiento de alguna película. Pero estoy abierto a producir o a actuar en alguna película española. Ahorita, estoy desarrollando mi próximo proyecto como productor; estoy trabajando en él, espero tenerlo listo a finales de este año. Y viene ‘El Cascanueces’, que se estrena en diciembre; es una película de Disney, ahí hago un papel especial junto a Keira Knightley, Morgan Freeman y Helen Mirren. Y, por último, en México se va a estrenar pronto ‘El complot mongol’, de Sebastián del Amo, en el que es mi regreso al cine en español”, concluye.
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TENDENCIAS | MODA
Estampados creativos dan vida a una colección de Original Penguin caracterizada por tener una estética única y moderna. Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía de la marca
TENDENCIAS | MODA
La más reciente colección de Original Penguin es una celebración a lo mejor de los años 80 y 90. Con el nombre de ‘MIXTAPE’, la serie viene cargada fuertemente con el llamado ‘Memphis Print’, nacido de la inspiración de los diseñadores y arquitectos italianos de esa época, que tomaron referencias de las corrientes artísticas del Art Deco y Pop Art, combinando elementos gráficos y geométricos. La colección de Penguin evoca justamente lo deportivo de los 80 y lo yuxtapone con lo casual, el estilo de vida en la playa y la modernidad de los 90; el resultado: prendas con un sentido festivo para al hombre que se atreve a evolucionar su estilo.
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TENDENCIAS | MODA
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TENDENCIAS | MODA
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TENDENCIAS | GADGETS
Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales
Tecnología de impacto
3 dispositivos para mejorar lo ya existente.
Nebula Capsule Pocket-Sized Cinema Lleva tus películas adónde quieras y disfrútalas con este proyector de bocinas integradas, el cual tiene el tamaño de una lata de refresco. Imagina tus cintas proyectadas a 100 pulgadas con una calidad cristalina. Para hacer la experiencia completa y libre de cables, este dispositivo cuenta con una bocina de 360° de dispersión de audio. Una carga de la batería es suficiente como para ver una película completa. Nebula Capsule tiene conectividad con sistemas Android 7. ¡Sin duda, es un juguete que amarás!
Beefer High Performance Zeus Battle Robot Beef Grill Perfecciona tus asados con esta parrilla que alcanza la temperatura ideal (1500°F) para conseguir cortes al estilo de los mejores restaurantes. Aunque haya quien prefiera hacer uso del carbón, esta parrilla es perfecta para cuando prefieres tener un mejor control sobre la cocción de tu carne, sobre todo cortes gruesos que requieren una temperatura puntual. Conéctala a la fuente de gas, enciéndela y entonces la fuente de calor de cerámica alcanzará la temperatura óptima. Es apto para lavavajillas.
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¿Siempre has querido un robot y no tienes en qué gastar los billetes que sobran en tu cartera? Este robot no te ayudará en tu vida cotidiana, pero sin duda aligerará tu día después de una jornada de juego. Y es que puedes hacerlo boxear o pelear KungFu; su golpe puede ser tan fuerte como para lastimarte una mano, así que ten cuidado. La batería le brinda hasta 50 minutos de lucha y puedes controlarlo de manera inalámbrica. Pesa 2.2 Kg y mide 14 pulgadas de alto; es netamente diversión garantizada.
TENDENCIAS | AUTOS
Ferrari Portofino
Velocidad y carácter
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n 1929 nació Scuderia Ferrari, gracias al piloto de carreras Enzo Ferrari, quien tuvo la idea de formar una división de automóviles deportivos para esta marca de lujo. En 1943, Scuderia Ferrari se instaló en Maranello (pueblo al norte de Italia). En la Segunda Guerra Mundial la fábrica fue bombardeada y, en 1944, parcialmente destruida. Dos años más tarde fue reconstruida y, desde entonces, fabrican los autos deportivos de lujo que hoy son el deseo de miles. Ferrari es potencia y elegancia. Cada línea de este vehículo está impregnada de buen gusto. Si bien, sus autos son de los más rápidos del mundo, pueden tener rasgos agresivos y cargados de deportividad, pero prevalecen los detalles y las formas elegantes que son un sello de todo auto del Cavallino Rampante. El nuevo integrante de la familia italiana no es la excepción. El nuevo Ferrari Portofino es una joya para presumir e intimidar: sus 600 caballos de fuerza que desarrolla su motor V8 turbo de 3.5 litros es capaz de acelerar de 0 a 100 km/h en tan sólo 3.5 segundos y alcanzar una velocidad de 320 km/h. La capota rígida que incluye este modelo te da la opción de traerlo como coupé o descubierto; dos opciones que otorgan carácter al conducir. Si bien, el Portofino no se puede catalogar completamente como un biplaza, pues trae en la parte trasera dos
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pequeños módulos para otros ocupantes, éstos no son propiamente para viajar: están ahí para traslados ocasionales y de trayectos cortos. No todo es un motor que te haga salir disparado como una bala y alcanzar velocidades brutales, el consumo de gasolina es un factor de importancia en cuanto a la estructura de este auto. Es por ello, que los ingenieros de Scuderia Ferrari se aseguran que el Portofino no sólo sea rápido, sino que también sea eficiente: el consu-
Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Cortesía
mo medio del vehículo son 100 kilómetros de recorrido con 10.5 litros de gasolina. Para hacer tus viajes seguros y cómodos, la firma italiana ha dotado a este Ferrari con un diferencial trasero electrónico de tercera generación (E-Diff3) integrado con el F1-Trac (control de tracción derivada de la experiencia de los autos Fórmula 1), para tener un control completo del auto en situaciones extremas. Además, introduce la nueva dirección EPS (Electric Power Steering) y suspensiones magnetoreológicas (SCM-E) las cuales, dentro de sus aportaciones, mejoran la absorción en el interior para las irregularidades presentes en la carretera.
La capota rígida que incluye este modelo te da la opción de traerlo como coupé o descubierto, dos opciones que otorgan carácter al conducir.
Ferrari dota de una experiencia difícilmente igualable, el Portofino cuenta con asientos regulables de 18 posiciones, un nuevo sistema de climatización, pantalla táctil de 10.2”, donde tendrás toda la información del sistema y entretenimiento del Portofino. Su deflector de aire reduce en un 30% las turbulencias que se generan en el interior al circular con el techo plegado.
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TENDENCIAS | Caprichos Exclusivos
Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales
Ícono
resplandeciente
Repleto de diamantes, el nuevo reloj de TAG Heuer es el más caro del mundo. TAG Heuer, uno de los fabricantes de relojes suizos más reconocidos, fusionó tecnología y joyería clásica para crear el nuevo Tag Heuer Connected Modular 45 Full Diamond. Sí, así como lo lees. Es un hermoso reloj de pulsera con una caja recubierta de oro blanco pulido y cristal de zafiro resistente a arañazos de 2.5 mm de grosor, así como 589 diamantes en total. El par de asas muestran 0.97 quilates en 16 diamantes VVS talla baguette. La correa es un brazalete de oro blanco pulido con 495 diamantes VVS talla baguette. Debajo del cristal de Zafiro se encuentra una pantalla Amoled de 1.39 pulgadas, la cual es táctil con reconocimiento de varios dedos y resolución de 287 PPP de 24 BITS, que es alimentada por un procesador Intel Atom y una memoria de 512MB y 4GB de memoria para almacenar datos. Cuenta con GPS, NFC, acelerómetro, giroscopio, sensor detector de vuelcos, micrófono y vibración de motor hepático. Podrás usarlo con Android 4.4 o posteriores, al igual que iOS 9 o superiores. Se conecta mediante Bluetooth BLE 4.1 y Wi-Fi 2.4Ghz. La batería de 410 mAh le dará vida a
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tu 45 Full Diamond por 25 horas (en uso normal). Así que, no debes preocuparte por el transcurrir del día. Por las noches −antes de irte a dormir− lo conectas y, en máximo dos horas, recargarás la pila. Podrás lucir esta belleza en tu muñeca por tan sólo 197 mil dólares. Sin duda, es todo un capricho exclusivo. ¿Te has preguntado por qué el reloj se usa en la mano izquierda? Antes de la Primera Guerra Mundial los hombres usaban relojes de bolsillo. Era tal su uso que los sastres confeccionaban los chalecos exclusivamente para guardar este accesorio; pero, durante la guerra, los pilotos comenzaron a usar los relojes en la mano izquierda para verlos fácilmente, dejando libre la diestra para no apartarla de los controles. De esta manera no sólo los militares encontraron la practicidad en usar los relojes en la muñeca izquierda, sino que este accesorio dejó de verse como algo propiamente femenino. Desde entonces, estos accesorios inundan el mundo de la moda y el lujo en todo tipo de tamaños y formas.
TENDENCIAS | JOYAS
Texto y fotografía: Cortesía
tha la tha
Inspiración mística Anne S. Lelevier y Natalia Dávila son las diseñadoras detrás de Thalatha, empresa dedicada a la joyería. Su marca se basa en una línea espiritual y mística, y se inspiran en diversos elementos: tradiciones, museos, obras de arte. Cada pieza la elaboran con plata, latón o algunas aleaciones de diferentes metales, con chapa de oro de 22 K. Piezas clásicas, conceptuales y empáticas con las mujeres; diseños con un sutil equilibrio de tradición y estilo. Como diseñadoras, Anne y Natalia se inclinan por producir historias a través de sus creaciones, así existe una relación entre la persona que las porta y la joya misma. Ambas crean amuletos cuya esencia es comunicar una emoción. A partir de 2014, año en el que conformaron Thalatha, han lanzado innumerables colecciones, cada una de ellas se han compuesto de entre dos y diez piezas. `Constelaciones Zodiacales´ ha sido su serie favorita, ya que las estrellas representan los signos
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del zodiaco que según Natalia y Anne influyen en nuestro comportamiento y personalidad. Para las mentes creativas de Thalatha es importante creer en el diseño mexicano, porque existen personas talentosas, visionarias, orgullosas de sus raíces.
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INTERIORISMO | ARQUITECTURA
Hybrid
Afincado en Milán, el estudio CTRLZAK pone sobre la mesa el arte de dos mundos. Con información de CTRLZAK | Fotografía: Cortesía SELETTI
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Con información de CTRLZAK | Fotografía: Cortesía SELETTI
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ntegrado por un equipo multidisciplinario fundado por el artista, diseñador y fotógrafo griego Thanos Zakopoulos; y la italiana, Katia Meneghini (una apasionada de la caligrafía y la Historia), el estudio CTRLZAK desarrolla diversos proyectos en los campos del diseño y el arte contemporáneo, bajo una visión muy novedosa. Se han distinguido desde un inicio por proponer formas que superan la estética común; cada uno de sus proyectos ha buscado inspirar una mayor conciencia acerca del valor agregado que ofrece el arte a la sociedad. Basados en lo anterior, CTRLZAK desarrolló Hybrid, colección producida por SELETTI, la compañía italiana con presencia global que tiene a la venta una selección bien curada de piezas únicas, personales y divertidas; objetos donde, sin demeritar la función, la forma cobra un nuevo significado.
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Para crear estas piezas de vajilla, CTRLZAK tomó como punto de partida su colección CeramiX Art. Hybrid acerca el arte a nuestra vida diaria con distintas piezas de porcelana fabricadas en China; en todas ellas dividen gráficamente el este del oeste por medio de una colorida línea, marcando los límites entre ambos estilos –europeo y chino– y, paradójicamente, fortaleciendo su unión. La propuesta mira hacia el presente al tiempo que reflexiona sobre la ironía de la Historia, proponiendo una evocadora interpretación contemporánea.
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Con información de CTRLZAK | Fotografía: Cortesía SELETTI
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Qué sí y qué no en la habitación de los niños
Un espacio bien planeado puede generar independencia, autoestima y seguridad.
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orque sabemos que siempre hay disyuntivas a la hora de proveer a nuestros pequeños su propia recámara, es que decidimos abordar el tema desde lo profesional. En la etapa infantil y previa a la adolescencia, los chicos y las chicas ya se involucran en el proceso de decorar el que será su espacio por los siguientes años, y su autonomía quisiera ganar todas las batallas, buscando lo que para ellos sea lo más adecuado, lo que más les guste o entretenga. Todo lo anterior es bueno y natural para su independencia, autoestima y seguridad; pero no siempre va de la mano con las posibilidades y gustos de los que tomamos las decisiones y debemos pensar en lo más conveniente para todos en casa. Para darnos algunos tips de hasta dónde se involucra el chico y hasta dónde tomamos la decisión los padres, pla-
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ticamos con la Lic. Leslie Cázares Aponte, presidenta de la Federación Mexicana de Filosofía para Niños y directora de Filosofía para Niños y Jóvenes del Colegio Monclair en León, Gto.; además, mamá de tres chicos, por lo que esta parte le es muy familiar, formal y personal.
¿Qué tanto participa un niño en la decisión? –preguntamos–. “El límite lo vamos construyendo juntos, en armonía, con decisiones compartidas en las que no se vaya a los extremos: Ni sólo lo que quiera el padre, ni sólo lo que quiera el hijo; buscando un equilibrio”.
Texto: Mary Carmen Saldívar Sillas | Fotografía: Cortesía
Lo anterior nos ayuda a ambas partes a sentirnos a gusto en un espacio propio del chico, pero que forma parte del todo –que es nuestro hogar– y nosotros deseamos generalmente que la decoración del mismo esté en armonía con un estilo o simplemente nos haga sentir bien. Con charlas y propuestas conjuntas se puede llegar a acuerdos armónicos para todos y lograr una habitación como la deseamos y necesitamos. En cuanto a los aditamentos específicos que la recámara de un niño debe tener para contribuir a su desarrollo físico y emocional, la especialista comenta que según las condiciones sociales y económicas de cada familia, ese recinto debe tener un espacio para jugar y crear; lo cual es primordial para motivar su curiosidad y gusto por el aprendizaje, que a la postre contribuirá a formar un chico o chica que busque respuestas y se sienta feliz de encontrarlas. Es importante evitar en las recámaras televisores o espacios para dispositivos virtuales; éstos pueden estar en otra habitación destinada exprofeso para ese tipo de esparcimientos. Pero, para apostar a la creatividad de nuestro hijo y a que desde pequeño por sí mismo genere ideas, hay que incluir en su cuarto un espacio para
libros, materiales de y para el juego; un rincón para que coloque evidencias de juguetes construidos o armados por él; reconocimientos, tal vez medallas y diplomas de la escuela o centros deportivos. Ello, ayudará a la construcción de la autoestima de los niños y jóvenes: Un niño seguro de sí mismo será, en la gran mayoría de los casos, un adulto triunfador. En cuanto a los colores y muebles de la habitación, elige los cálidos o neutros, sin muebles de vidrio o superficies que pudieran causar un accidente. Tan sólo con esos tips conseguirás una habitación que no pasará de moda; que ni a los papás ni a los niños aburrirá rápidamente, con lo que la inversión se paga por sí sola. Esperamos que estas sencillas recomendaciones te ayuden a hacer de una simple recámara, el lugar donde tus pequeños se conviertan en el hombre o la mujer que el mundo necesita.
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NOPSI Hotel
El espacio donde la historia se convierte en nostalgia. Texto y fotografía: Cortesía NOPSI Hotel
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bicado en el dinámico barrio Central Business District en Nueva Orleans y construido originalmente en 1927 como la sede de New Orleans Public Service Inc. (NOPSI), la empresa de servicios públicos y operador de tránsito de la ciudad, el Histórico edificio de nueve pisos fue reimaginado como un lujoso hotel con todo el espíritu de la ciudad que lo alberga: el NOPSI Hotel New Orleans por Salamander Hotels. Enlistado en el Registro Nacional de Lugares Históricos, NOPSI Hotel cuenta con 217 elegantes habitaciones, incluyendo 76 suites, un restaurante con gastronomía local de inspiración regional llamado Public Service, y una sofisticada piscina en la azotea con un bar llamado Above the Grid. El NOPSI Hotel es parte de la prestigiosa LVX Collection de Preferred Hotels & Resorts, la marca de hoteles independientes de lujo más grande del mundo. Dedicado a proporcionar una experiencia auténtica inspirada en la rica Historia de Nueva Orleans, NOPSI Hotel se sometió a una meticulosa restauración, que le devolvió al
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hotel su esplendor original, incluyendo las fachadas, rieles de hierro fundido y paneles de piedra. Dentro del amplio lobby, los huéspedes pueden descubrir techos abovedados renovados, elegantes arcos, columnas ornamentales, parrillas de latón y pisos de piedra. La propiedad fue diseñada originalmente por Favrot y Livaudais, firma de arquitectura con sede en Luisiana que diseñó muchos otros edificios de importancia histórica. La firma de Nueva Orleans Woodward Design + Build se desempeñó como arquitecto y contratista general del hotel durante el proceso de renovación. El equipo de desarrollo del proyecto trabajó en estrecha colaboración con la Oficina de Preservación Histórica del Estado de Luisiana para garantizar la integridad arquitectónica del edificio.
Texto y fotografía: Cortesía NOPSI Hotel
A pocos pasos del Barrio Francés, NOPSI se encuentra cerca de la plaza Lafayette y de los principales lugares de interés, como el Mercedes-Benz Superdome y el Museo de la Segunda Guerra Mundial. Miles de tapas de alcantarilla aún llevan el nombre NOPSI, lo que inspiró el logotipo circular único del hotel, lo que agrega un sentido de nostalgia a un paseo por muchas de las calles de la también llamada Crescent City
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Centro
Roberto
“Quise crear una puerta que diera la bienvenida a los estudiantes que vienen a desarrollar sus talentos en esta escuela, también espacios interiores que impulsaran su imaginación para el trabajo creativo”. – Tadeo Ando.
Portal contemporáneo del conocimiento.
a primavera de este año, la Universidad de Monterrey (UDEM), institución de educación superior de inspiración católica fundada en 1969, cumplirá cinco años de haber inaugurado el Centro Roberto Garza Sada (CRGS), la primera obra
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Redacción MAXWELL (Con información de la Universidad de Monterrey) Fotografía: Cortesía Universidad de Monterrey / Jorge Taboada / Roberto Ortiz
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Redacción MAXWELL (Con información de la Universidad de Monterrey) Fotografía: Cortesía Universidad de Monterrey / Jorge Taboada / Roberto Ortiz
El logotipo y la señalética del edificio fueron creados por la prestigiada firma de diseño Pentagram, con sede en Nueva York.
pública que el arquitecto japonés autodidacta, Tadao Ando, realiza en América Latina. Entre los reconocimientos que Tadao ha recibido a lo largo de su carrera, se incluyen todos los premios que Japón concede para la arquitectura y las artes. Se trata de un espacio consagrado al desarrollo de la creatividad, la innovación y la apreciación de la estética, el cual ha sido reconocido en repetidas ocasiones a nivel nacional e internacional; siendo además un semillero de grandes creadores. Los inicios del Centro fueron gestados por los descendientes de don Roberto, en una apuesta por transitar de lo “Hecho en México” a lo “Diseñado en México”. Ubicado al poniente del campus UDEM, el CRGS reposa en dos puntos y se afianza en su columna interior de acero. Su exterior plano abriga un sinfín de reductos, formados por el duro concreto fraguado en bloques suaves al tacto, cuyas líneas rectas suman –por increíble que parezca–, sinuosas curvas. Bautizada por su autor como “Gate of Creation”, el Centro rinde tributo al nombre del destacado empresario y filántropo regiomontano don Roberto Garza Sada. Con 99 metros de largo por 27 de ancho, cuenta con 13 mil metros cuadrados de construcción divididos en seis niveles, cada uno de los cuales tiene una altura de 5.40 metros. La construcción tomó 34 meses y siguió los requerimientos de la certificación LEED, que verifica el grado de sustentabilidad del edificio y reconoce el uso de estrategias que permiten una disminución del impacto medioambiental de la industria de la construcción. A pesar de su tamaño, el CRGS es considerado un edificio artesanal, pues además de haberse fabricado en concreto aparente (técnica que deja el material expuesto y sin
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recubrimiento), se hizo sin piezas precoladas, por lo que todas fueron hechas en sitio. En él trabajaron más de 2 mil 600 personas de 10 nacionalidades diferentes quienes, para su edificación, utilizaron poco más de tres mil 500 toneladas de acero y 14 mil 800 metros cúbicos de concreto. Al interior del edificio se aprecia cómo el arquitecto jugó con los espacios, las entradas de luz y los techos altos. Asimismo, incorporó a la naturaleza para crear un espacio de meditación, serenidad y espiritualidad. En el caso del CRGS, el color gris del concreto simula las montañas del área metropolitana de Monterrey. En 2013, obtuvo el Premio Obras Cemex en el primer lugar internacional de la categoría InstitucionalIndustrial, y primer lugar nacional en la categoría Edificación Educativa y Cultural; asimismo, fue ganador absoluto de la XVII Bienal de Arquitectura de Nuevo León.
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LEJANÍAS | CERCANÍAS |GOURMET | VINOS
Moscú
Encanto cosmopolita Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”
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oscú es una de las ciudades donde Rusia ha invertido más recursos, ya que además de que será el principal punto de entrada y salida de todos los visitantes durante el próximo Mundial de Fútbol, es uno de los destinos turísticos más importantes de ese país. La Plaza Roja es el sitio más visitado, allí se encuentra el Kremlin, donde están las oficinas del presidente de Rusia, así como un museo. A un costado de la Plaza se encuentra el Mausoleo de Lenin, puedes entrar, pero sin tomar fotos o videos. Enfrente se encuentra Gum Department Store, la tienda departamental más importante que hubo en Moscú durante la Era de la Unión Soviética y en donde puedes hallar productos de marcas de lujo. La construcción más famosa de esta ciudad es la Catedral de San Basilio (un templo ortodoxo construido en 1561). Vale la pena que visites también la Catedral de Cristo Salvador y el edificio principal de la Universidad Estatal de Moscú, el que es también uno de los íconos de la capital rusa. Si tienes la oportunidad de ir al ballet en el Teatro Bolshói, no te arrepentirás; éste es, sin duda, uno de los teatros más famosos de y donde se han presentado los mejores espectáculos de esta disciplina.
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Una experiencia inolvidable son los tours que se organizan en el río Moscova, desde allí podrás contemplar los monumentos, edificios, iglesias y parques emblemáticos de la ciudad, como es el caso del Parque Gorki; no dejes pasar la oportunidad de convivir con los locales. Asimismo, la calle Tverskaya es la más transitada y es una visita obligada, allí podrás encontrar una amplia variedad de tiendas y restaurantes. Otro de los sitios que debes conocer son algunas de las estaciones del metro, cada una de ellas tiene un tema especial y muchas podrían ser consideradas verdaderas obras de arte. Si eres fanático de los suvenires, Moscú se pinta solo para ello; las matrioskas (conjunto de muñecas tradicionales rusas creadas en 1890), son las favoritas de los turistas. Los mexicanos necesitamos visa para ingresar a Rusia. Actualmente, es más fácil y rápido tramitarla si adquieres algún tour con alguna agencia de viajes en México.
Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”
La capital rusa es abundante en oferta cultural, arquitectónica e Histórica.
No hay vuelos directos de nuestro país a esta ciudad; aunque, seguramente, durante el Mundial los habrá, pero no estarán al alcance de todos si no compran algún tour. La mejor forma para llegar a Moscú es por medio de una aerolínea europea. Este país ha dejado de ser un destino barato, por lo que encontrarás tarifas elevadas en hoteles, recorridos, restaurantes y tiendas. La moneda oficial es el rublo, pero te recomiendo hacer tus compras con euros o pagar con tarjetas. Asimismo, mi recomendación es que pases al menos dos días (tiempo suficiente para conocer los principales atractivos). Recuerda tomar precauciones, ya que durante el Mundial Rusia recibirá a miles de visitantes que abarrotarán los sitios más famosos.
Finalmente, si tienes planeado visitar este destino en verano y no vas precisamente a ver los partidos de fútbol, no creo que sea el mejor destino para ti. Espera mejor un poco más de tiempo para que encuentres tarifas más accesibles. En cambio, si vas al Mundial, ésa es otra historia.
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BUENVIVIR | CERCANÍAS
Ixtapan de la Sal
Pueblo Mágico al extremo.
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xtapan de la Sal tiene fama por su clima soleado, todo el año se mantiene con temperatura promedio de 18°C. Este destino turístico, que es considerado un Pueblo Mágico desde septiembre de 2015 por su alto valor y herencia cultural, se ubica a 90 minutos de la Ciudad de México. Ixtapan cuenta con 115 km2 de superficie y cerca de 36 mil habitantes. Excursiones y actividades acuáticas son algunas de las principales que puedes realizar solo, con tu familia o amigos. Las esculturas de la diosa Ixtapancíhuatl y la Diana Cazadora te dan la bienvenida a un poblado de raíces coloniales. Sus calles empedradas y caserones de teja roja, te llevarán hasta el jardín central que se encuentra colmado de frondosas jacarandas. En la plaza central podrás disfrutar de restaurantes y fondas; a un costado de este espacio, en la Parroquia de la Asunción, los lugareños ponen a la venta objetos tallados en madera con sus hábiles manos artesanas. En la glorieta de la Diana Cazadora, aquellos que deseen rentar un caballo podrán hacerlo. Expertos caballerangos conducen a los visitantes nacionales y extranjeros por bellos sitios de la región, como El Paseo Las Bugambilias, El Paseo Los Naranjos, El Paseo Los Eucaliptos y El Paseo a Tecomatepec.
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El encanto de Ixtapan de la Sal también se encuentra en sus balnearios, donde puedes dejar tu descanso en manos de los especialistas en fisioterapia y masajistas; probar los beneficios de las mascarillas, las albercas de barro y las aguas termales ricas en sales y minerales. Si eres fanático de las actividades deportivas y extremas, debes conocer el Parque Ecoturístico Aventura de Sal; es recomendable que uses un pantalón largo, zapatos deportivos, sombrero o gorro, bloqueador solar, suéter delgado y repelente de insectos. Existe una gran variedad de actividades que puedes realizar en este parque: rodada en bicicleta o moto, la cercanía a varios municipios y las autopistas recién remodeladas permiten que el paso de los deportistas sea una experiencia única para los sentidos como la vista y el oído; tirolesas, desde las más pequeñas y hasta con longitudes amplias; senderismo, podrás explorar lugares llenos de vegetación y superar todos los obstáculos que te presente el entorno natural.
Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía
Si tus gustos se inclinan por los entornos inmobiliarios de alto nivel, Gran Reserva Ixtapan Country Club será tu paraíso personal. Ellos cuentan con servicio de restaurante, bar, guardería y salón de juegos. El espacio está adecuado para que los amantes del golf y todos sus visitantes, disfruten de una experiencia cerca de la naturaleza. Al norte de Ixtapan de la Sal se encuentra el municipio de Tonatico. Su Centro está coronado por la iglesia de Nuestra Señora de Tonatico, un quiosco y puestos de helados y artesanías. A 10 km de allí se encuentran las Grutas de la Estrella, este fenómeno de la naturaleza fue producido por el escurrimiento del agua a través de las fisuras de la roca. Las sales minerales y el bicarbonato de calcio que se depositó en las rocas han permitido la creación de figuras. Los lugareños han bautizado algunas de estas formaciones como ‘El Mamut’, ‘Los Novios’, ‘La Mano’, ‘El Palacio’, ‘El Águila’, ‘Los Candiles’, ‘La Cruz’, ‘El Perfil de Cante’ y ‘El Pórtico’. Ixtapan de la Sal es el destino perfecto para aquellos que deseen vivir una aventura de tranquilidad y esparcimiento en medio de la naturaleza. Para disfrutar Ixtapan de la Sal por completo, considera empacar ropa cómoda, traje de baño, sandalias, short y, claro, la mejor actitud.
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BUENVIVIR | Gourmet
Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía
Eduardo Torres y Sylvain Desbois
Ambos evolucionAN los sabores típicos mexicanos.
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l trabajo que han hecho conjuntamente los chefs Eduardo Torres Ortiz y Sylvain Desbois en NIZUC Resort & Spa (ubicado en Punta Nizuc, Cancún) es espléndido. Torres, originario del pueblo veracruzano Puntilla Aldama, es el chef de Ramona, el restaurante insignia del resort de lujo en el que el francés Desbois hace las funciones de chef ejecutivo.
En la carta, el joven chef de 34 años hace un recorrido por nuestro país; alta cocina mexicana bien ejecutada, elegante, implementando ingredientes del sureste para seguir justamente el concepto del resort: enaltecer la cultura y el espíritu mayas. Además, Eduardo imprime elementos de la cocina veracruzana, como los deliciosos bocoles; un poco de Punta Mita, donde también ha trabajado; asimismo, del Centro del país.
En palabras de Eduardo, Sylvain es su mentor. Ambos han desarrollado proyectos en varias regiones del país. Desde septiembre de 2017 y a solicitud de Sylvain (experimentado cocinero con 15 años de trayectoria en la gastronomía y hotelería), Eduardo se integró al grupo para enriquecer el menú de Ramona. Una tarea cuyo resultado sorprendió gratamente a Sylvain y a los cientos de huéspedes mexicanos y extranjeros que reciben todo el tiempo.
“Ramona siempre ha sido un buen restaurante, pero sentimos que podíamos mejorar aún más. Irnos a sabores muy tradicionales, pero trabajando con técnicas contemporáneas y manteniendo una presentación vanguardista. Y nadie mejor que Eduardo para hacerlo (…)”, comenta Sylvain, quien le encargó la elaboración del menú que ahora se puede disfrutar. “Lo logramos sin problema”, afirma.
“Tomé el reto porque es el primer menú mexicano que trabajo. Toda mi trayectoria ha sido en comida francesa; ahora puedo aplicarlo, pero respetando las tradiciones de México (…) Vas a algún restaurante y cumples el hecho de comer; algunos te sorprenden, algunos quieren hacer de más y, al contrario, te desilusionan. Yo quiero que vengan y coman rico, que no sólo esté bonito o bien presentado, sino que todo sea una sola experiencia”, comenta Eduardo. 60
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Con bases francesas en la ejecución a nivel de cocciones y cortes, a Eduardo le es difícil elegir su platillo preferido de la carta, y es entendible siendo él el autor de todos; sin embargo, Sylvain no repara en decir que el Foie gras manchamanteles, el caldo de la abuela, las carnitas de atún y el cordero a la cerveza, son sus favoritos. Ramona se ubica en las inmediaciones de NIZUC Resort & Spa, el hotel de lujo perteneciente a la Legend Collection de Preferred Hotels & Resorts, la marca de hoteles independientes de lujo más grande del mundo.
BUENVIVIR | VINOS
Texto y fotografía: Cortesía de la marca
Veuve Clicquot Rich Rosé El secreto está en la mezcla.
Este año se cumplen 200 de que Madame Clicquot revolucionara la manera de crear el champagne rosado de la época; pasando de la simple coloración a base de bayas de saúco, a la mezcla de uva tinta con sus vinos blancos. Producido por Veuve Clicquot, Veuve Clicquot Rosé es la pieza central en la gama que ofrece la maison. Madame Clicquot alguna vez escribió: “Nuestros vinos deben estar tanto en el paladar como en el ojo”. Su magnífica visión consiguió la creación de un producto audaz en el que el color, el sabor y el aroma son vitales. El nuevo proceso dio como resultado un champagne rosado más fuerte, con un carácter definido; fue el primer champagne rosado que se mezcla. Veuve Clicquot Rosé se caracteriza por su cuerpo completo y por ser deliciosamente afrutado; intensos sabores de jugosas fresas y cerezas. Actualmente, el maestro de bodega Dominique Demarville y su equipo de expertos, seleccionan vinos tintos y vinos tranquilos de excelente calidad provenientes de algunos de los viñedos más codiciados de la región de Champagne, para encontrar los sabores y características que expresan perfectamente el estilo Veuve Clicquot Rosé.
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La mezcla Veuve Clicquot Rosé está creado con cerca de 60 diferentes crus, el cuvée se basa en la mezcla tradicional de Veuve Clicquot etiqueta amarilla (50 a 55% de Pinot Noir, 15 a 20% de Meunier, 28 a 33% de Chardonnay). La mezcla incluye de un 30 a un 45% de vinos de reserva procedentes de diversas cosechas que garantizan la consistencia del estilo de la maison. La mezcla se termina con un 12 a 13% de vino tinto Pinot Noir de Bouzy. Después de mezclar, el vino se embotella y se envejece durante tres años en bodegas.
LOUNGE
EVENTOS | INAUGURACIONES
Tercer aniversario MAXWELL Toluca Noche deslumbrante Texto: Brenda Reyes | FotografÃa: PENDIENTE
LOUNGE | Aniversario
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Así vivimos nuestro 3er. Aniversario. MAXWELL Toluca se vistió de gala para celebrar su tercer aniversario en la Hacienda Jajalpa, regalando una noche fascinante. Desfilaron por la alfombra roja personalidades como el productor teatral Gerardo Quiroz, el afamado actor Harding Jr., el productor, guionista, músico y actor, Sergio Gutiérrez; y el famoso influencer John Guts, así como políticos, fotógrafos y diseñadores reconocidos en el estado. La velada fue inaugurada por la presentación de los alumnos de la academia ProArt, ellos realizaron un espectáculo de danza aérea y la interpretación de un fragmento de ‘Noches de Cabaret’. Los artistas plásticos, Ulises Gutiérrez Bonilla, Anastacia Sergeevna, Antonio Mañón y Karla Rivas, también tuvieron un lugar en la celebración al exponer algunas de sus obras.
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Texto: Brenda Reyes | Fotografía: PENDIENTE
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LOUNGE | Aniversario
La marca de ron Mulata, mezcal Marca Negra y vino Murciélago, deleitaron el paladar de los invitados con una degustación para dar a conocer su exquisito sabor. Más tarde, la noche resplandeció con la música de los DJ´s Saíd Alarcón, Francisco Javier Arias y Luis Fernando Pikazo, quienes crearon una increíble atmósfera que invitó a los asistentes a bailar el resto de la noche. La familia MAXWELL trabaja para ser una plataforma que impulse el arte y la cultura, con un vínculo en el ámbito empresarial.
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Texto: Brenda Reyes | Fotografía: PENDIENTE
LOUNGE | DEPORTES
Club Deportivo La Asunción
Eliminatoria de la Copa Davis.
Los pasados siete y ocho de abril se llevó a cabo la eliminatoria de la Copa Davis en el Club Deportivo La Asunción, Metepec, Estado de México. Allí se recibió la serie entre México y Perú. El equipo nacional integrado por el capitán Leonardo Valle, Manuel Sánchez, Luis Patiño, Tigre Hank, Gerardo López, Miguel Ángel Reyes Varela y Santiago González, se enfrentó a la federación peruana, superando a sus competidores tres a uno y ganando un ascenso para el Grupo II de Las Américas. Cabe mencionar que México debutó en la Copa Davis en 1924, jugando en ésta 175 series donde el Estado de México ha sido sede en cinco ocasiones. Se espera que los deportistas mexicanos continúen trabajando para buscar la victoria contra Uruguay, los próximos 15 y 16 de septiembre.
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Por: Brenda Reyes | Fotografía: Cortesía
Por: Brenda Reyes | Fotografía: Cortesía
EVENTO | LOUNGE
Apertura Infinity
El comienzo de grandes proyectos.
La empresa de inversiones en activos digitales Infinity abrió sus puertas en San Luis Potosí. Su director, Esteban Castañeda, dio inicio a las actividades con la certificación del primer grupo de promotores que serán responsables de dar a conocer los servicios de la empresa, con herramientas necesarias para desarrollar el trabajo de forma efectiva. Se realizó el corte de listón de las instalaciones en donde operará el grupo administrativo, que estará en constante desarrollo, investigación y ejecución de diferentes tipos de activos. El evento concluyó con un cóctel en una noche llena de música y buena compañía. Sin duda alguna, Infinity trabaja día a día para ser la empresa líder en México con mayor solidez en el manejo de activos digitales gracias a su innovadora forma de invertir.
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LOUNGE | Festival
Cuarta edición Tlanchana Fest
Se expande a nuevos horizontes.
Del 6 al 15 de abril se llevó a cabo la cuarta edición del ‘Festival de Cine y Arte Digital Tlanchana Fest’, en Toluca, Metepec y, por primera vez, en Valle de Bravo. Las presentaciones más destacadas en este evento fueron muestras musicales, mapping, conferencias y proyecciones, junto con la colaboración de 50 países seleccionados y la participación de personalidades como José Ángel Bichir, Luz Edith Rojas y Krystian Ferrer. Algunos realizadores presentaron sus producciones en Cinépolis Metepec, demostrando que en el Estado de México contamos con entrega y calidad de materiales audiovisuales. Este festival pretende esparcirse con el fin de que diferentes proyectos logren trascender.
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Por: Brenda Reyes | Fotografía: Cortesía
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Gastronomía | LOUNGE
De Raíz Cocina Fusión Mexicana
Nueva propuesta gastronómica.
Con el fin de ofrecer combinaciones gastronómicas con pluralidad cultural de nuestro país, De Raíz Cocina Fusión Mexicana abrió sus puertas en el Centro de Toluca. El proyecto liderado por jóvenes emprendedores, también es un espacio de rescate cultural donde se compartirán clases muestra con chefs invitados y proyecciones cinematográficas, dando la bienvenida a todo tipo de presentaciones académicas con el objetivo de difundir lo relativo a nuestra ciudad. El chef Marco Antonio Colín Valdés, busca innovar los platillos mexicanos que combinen con las antiguas recetas que conocemos, sin olvidar la esencia y el sabor que distingue a nuestro México y, por supuesto, las necesidades de sus clientes, quienes seguramente degustarán un delicioso menú.
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perfil Texto y fotografía: Darío Modotti
Saíd Alarcón, Javier Arias y Luis Pikazo Atmósfera de sonidos
L
a música es el vínculo más profundo que logra conectar una mente con otra. Los DJ´s Saíd, Javier y Luis, comienzan una carrera que forma parte de una nueva generación de músicos audaces que se abren paso en una Era donde la tecnología es la base de su producción. A su corta edad, son capaces de fundir géneros como el uk-garage, future garage, techno, french house, disco, funk, house y minimal, con la autenticidad de quienes reflejan una manera de ver el mundo, conectándose con el público al momento de tocar. Transmitir su talento no
es cosa sencilla, es necesario encontrar las formas musicales precisas que ensamblen la composición para que, al ser escuchados, se comprenda la esencia de su trabajo. Entre sus metas se encuentra lograr una proyección tal, que les permita tocar al nivel de quienes les inspiraron para adentrarse en esta profesión, convertirse en productores musicales de diversos géneros y tener un estudio de grabación que permita a distintos artistas explotar su creatividad desde una estructura sólida. Saíd, Javier y Luis, continúan entregados a su pasión: componen paisajes sonoros y atmósferas a través de sus creaciones.