ÍNDICE
ARTE&CULTURA 7 INCÓGNITA
Pierre De Coubertin
8 ESPECTÁCULOS
16 Portada Charlize Theron Auténticamente irrepetible
Vázquez Sounds
ENTORNO 10 PERSONALIDAD
Francisco Beckman 12 EMPRESARIAL Hospital Ángeles Del Carmen 14 HISTORIA DE ÉXITO Pastelerías Marisa
TENDENCIAS 22 MODA
Estilo y velocidad
28 KARLA CARRILLO
BUENVIVIR 36 LEJANÍAS
Londres: Capital Olímpica 2012 42 CERCANÍAS Riviera Maya 46 GOURMET Pescado a la talla
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LOUNGE 48 SEPHORA
Andares Guadalajara 56 PERFILES Susy Ortiz
DIRECTORIO
DIRECTOR EDITORIAL • Olin Augusto Pérez Gómez operez@grupomaxwell.com.mx EDITORA ADJUNTA • Estefanía Vázquez estefaniavazquez@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR DE ARTE • Adrián Darío Vera Calderón dariovera78@hotmail.com
DIRECTOR DE PLAZA GUADALAJARA • Froylán Caballero R. froylanc@grupomaxwell.com.mx / froylanc@gmail.com RP Y MERCADOTECNIA • Karla Fernández Karlaft.maxwell@mail.com kfernandez@grupomaxwell.com.mx COLABORADORES Regina Miyar / Paulina Arredondo
COORDINADORA EDITORIAL • Nazareth Villalobos COORDINADORA DE ARTE • Ileana Monserrat Miranda Guzmán
FOTOGRAFÍA Carlos Morales Del Toro, Jorge Soltero, Francisco Magaña, Carlos Romero y Santiago Vadillo
ILUSTRACIÓN Y ARTE • Guillermo López González DISEÑO GRÁFICO • Sofía Malacara Muciño Ernesto Adahir Cruz Alcaraz / Aída Graciela Padilla Hernández DISEÑO ELECTRÓNICO • Mario Jorhel Cruz Ibarra
MARCAS COLABORADORAS Nextel, Marisa, CANACO, Hospital Ángeles Del Carmen, Rest. Al Centro, El Palacio de Hierro Guadalajara, BCBG, DKNY, St. John, Daniel Espinosa, Cartier, Steve Madden, Badgley Mischka, Swarovski, Jimmy Choo, Max & Co., Vanessa Arregui y Tadashi Shoji.
REDES SOCIALES • María Guadalupe Aldana Jáuregui DIRECTOR COMERCIAL • Víctor Loreto Escalante Pérez vescalante@grupomaxwell.com.mx ASISTENTE COMERCIAL • Zulema J. Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx
AGRADECIMIENTOS ESPECIALES Francisco Beckman, José Manuel Monroy, Marisa Lazo, Karla Carrillo, Selene Rojas, Begoña González Cosío, Pablo Rivero, Los Vázquez Sounds, Susy Ortiz OFICINAS GUADALAJARA Av. Patria 623-A, Col. Jardines Universidad
EJECUTIVOS DE CUENTA Ma. Esperanza González Romero / María del Carmen Saldívar Sillas / Claudia Rode / Karina Marmolejo / Gabriela Zavala / Hilda Mares DIRECCIÓN DE RELACIONES PÚBLICAS César Saíd Ramírez Santibáñez
C.P.45110 · Zapopan, Jal Tel: (33) 15030917 NEXTEL: 30772241 ID.: 62*309655*1 maxwellguadalajara@gmail.com
guadalajara@grupomaxwell.com.mx Oficinas en:
LEÓN CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez QUERÉTARO CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz / Luis Hilario Hernández Imperial AGUASCALIENTES COORDINADORA ADMINISTRATIVA • Erika del Rocío Reyes Morales GUADALAJARA ASISTENTE ADMINISTRATIVA • Karla Hurtado Cortez RECEPCIÓN • Karen Lizeth Gallegos Pimentel
VALLARTA - RIVIERA NAYARIT MONTERREY
DIRECTOR DE FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López SAN LUIS POTOSÍ FOTOGRAFÍA • Martín Manjarrez, Diego Torres, Gerardo Dueñas, Eduardo Múgica, Joel Tiscareño, Eliher Hidalgo, Gina Morales COLABORADORES Ana Luz Solís, Gemma Marín, Sandra Medina, Gela Padilla, Gabriela Hernández, Verónica Ortega, Denisa Sánchez, Elizabeth Islas, Lorena Valdez MARCAS COLABORADORAS DIOR, HEUER TAG, PURIFICACION GARCIA, ERMENEGILDO ZEGNA, TW STEEL, GUCCI, RAY BAN, LIVERPOOL, MONT BLANC, OCEANO, ALFAGUARA AGRADECIMIENTOS ESPECIALES Charlize Theron, Katya Ordóñez (DIOR México), Natalia Vázquez (TW STEEL & GUCCI México) Daniel De Anda (Maquillaje), Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya, Embajada de Gran Bretaña en México, Ruth Olavarrieta (Maquillaje).
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PUEBLA D.F. MCALLEN
MAXWELL, publicación bimestral editada por Grupo Editorial Maxwell en calle Picacho 107, Jardines del Moral, C.P. 37160 León, Guanajuato. Teléfonos. (477) 7730000 y Fax. (477) 7731006. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell.
ARTECULTURA INCÓGNITA···ESPECTÁCULOS
El Jade E La “piedra preciosa”, une a México y China Texto y Fotografía: Cortesía INAH/CONACULTA
n China y Mesoamérica antiguas, el jade fue considerado una piedra preciosa, incluso, más preciada que el oro o la plata en Occidente, pues con ella se manufacturaron objetos vinculados a las clases gobernantes y a la parafernalia ritual; 220 de estas valiosas piezas, creadas por ambas civilizaciones, podrán admirarse por única ocasión en el Museo Nacional de Antropología e Historia de la ciudad de México.
Para esta muestra, el Museo del Palacio -que está basado en el antiguo Palacio Imperial, también conocido como la Ciudad Prohibida-, seleccionó 120 piezas (juegos), las más representativas de su colección de jade, compuesta por más de 30 mil objetos y que pertenecen a las culturas del período Neolítico desarrolladas a lo largo y ancho de China, así como a las diversas épocas monárquicas, de manera que se abarca un lapso de más de ocho mil años. El INAH, por su parte, reunió también un centenar de obras procedentes, en su mayoría, de los museos Nacional de Antropología e Historia y del Templo Mayor, así como de la Zona Arqueológica de Teotihuacán; el resto proviene de los museos regionales de Yucatán, Campeche, Chiapas y Tabasco, del Museo de Antropología de Xalapa y de la delegación del INAH en Veracruz. ¿DÓNDE? Museo Nacional de Antropología e Historia. Sala de Exposiciones Temporales (Reforma y Gandhi, Bosque de Chapultepec). ¿CUÁNDO? Junio 2012 ¿A QUÉ HORA? Martes a domingo de 9:00 a 19:00 horas. ¿ENTRADA? 57 pesos. Entrada libre a niños menores de 13 años, pensionados, jubilados, maestros y estudiantes con credencial vigente. Domingo: Entrada gratuita a público nacional y extranjeros residentes.
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RESPUESTAS: 1. - Adonis. 2. - Chang Kai-Chek. 3. - Canadá. 4.- Podio. 5.- Madagascar. 6.- Dostoievski. 7.- Morsa. 8.- Puntos Suspensivos. 9.- Santo Domingo. 10.- 969 años. 11.- Auténtico. 12.- 36.5 °. 13.- Zambia. 14.- León Tolstoi. 15.- Zumárraga. 16.- Sociología. 17.- Redundancia. 18.- Krakatoa. 19.- Misuri. 20.- San Nicolás.
INCÓGNITA···ARTE&CULTURA Por Mary Carmen Saldívar / Ilustraciones: Willy
CULTURA GENERAL 1.- Dios de la belleza entre los fenicios: 2.- La República Popular China se creó luego de la derrota de: 3.- País que tiene la cuarta parte de nuestra población en un territorio cinco veces mayor: 4.- Pedestal al que ascienden los tres ganadores de una competencia: 5.- La más grande isla de África: 6.- Escritor de la novela “Humillados y Ofendidos”: 7.- Mamífero de grandes colmillos que se alimenta de peces: 8.- Signos de puntuación que se emplean para dejar un escrito interrumpido: 9.- Capital de la República Dominicana: 10.- Según el Génesis, ¿a qué edad murió Matusalén? 11.- Antónimo de apócrifo:
12.- Temperatura normal promedio del cuerpo humano: 13.- País africano llamado anteriormente “Rodesia del Norte”: 14.- “Guerra y Paz”, obra cumbre de: 15.- Obispo de México en tiempos de las apariciones de la Virgen de Guadalupe: 16.- Ciencia que estudia al hombre y sus relaciones con sus semejantes: 17.- Sinónimo de pleonasmo: 18.- Volcán de la isla de Indonesia que la destruyó en 1883: 19.- San Luis y Kansas City pertenecen al Estado norteamericano de: 20.- ¿De qué colegio fue rector el cura Miguel Hidalgo y Costilla?
Pierre De Coubertin
OJO CUADRADO
(París, 1863-Ginebra, 1937)
Historiador francés que creó los Juegos Olímpicos de la Era Moderna para fomentar el deporte con fines educativos limitados a deportistas aficionados, pretendía impulsar las relaciones pacíficas entre las naciones, fomentando un espíritu de superación personal, juego limpio y sana competencia (el espíritu olímpico). Los primeros Juegos Olímpicos modernos se celebran en 1896 en Atenas, para simbolizar las raíces griegas. Creó el Comité Olímpico Internacional, del que fue segundo presidente (1906). Reglamentó los juegos y presidió la organización de las Olimpiadas de París (1900), San Luis (1904), Londres (1908) y Estocolmo (1912). A él se debe el diseño de la bandera olímpica con los cinco aros enlazados (símbolo de fraternidad entre los cinco continentes). En 1925 dimitió, al haber donando toda su fortuna al «Movimiento Olímpico» y no poder seguir apoyándolo financieramente.
Sabías que durante los primeros juegos olímpicos no se dio ninguna medalla de oro. Se premiaba al primer lugar con la plata, al segundo con el bronce y el tercero nada.
Sabías que la primera antorcha Olímpica se encendió en Ámsterdam en 1928.
Sabías que los colores azul,
negro, rojo, verde y amarillo de los aros de
la bandera Olímpica son así, ya que todas las banderas de las naciones del mundo tienen al menos uno de estos colores en su enseña. Sabías que la primera vez que los ganadores subieron al podio fue en las Olimpiadas de Estocolmo en 1912.
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ARTE&CULTURA···ESPECTÁCULOS
Los Vázquez Sounds Se ganan cariño con su música Texto y fotografías: Jorge Soltero
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ace seis meses la vida de los pequeños: Abelardo, Gustavo y Angie, cambió por completo. No imaginaron alcanzar casi 70 millones de visitas después de subir a Youtube su cover de la canción de Adele, “Rolling in the Deep”. Hoy, ya no son unos niños comunes y corrientes; ahora son conocidos internacionalmente
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como Los Vázquez Sounds. A pregunta expresa de MAXWELL, los pequeños contestaron con sinceridad todos sus proyectos a futuro, además de comentarnos los factores que les han cambiado la vida. SUS INICIOS “La neta, desde chicos hemos tocado Gustavo y yo”, nos comenta
Aberlardo. Los dos hermanos hacían música de manera regular en el estudio de su padre, cuando éste estaba desocupado. Se animaron a cantar al tomarlo como un juego de niños, les gustó su voz y nació la idea de crear un video musical. “Grabamos esta canción porque se usa mucho el piano, la batería, el bajo
y, obviamente, la voz, y es todo lo que tocan mis hermanos, y yo canto”, declara la pequeña del grupo. “La verdad es que se dio; no teníamos idea de que esto iba a pasar, o sea, no lo hicimos con esa intención, y pues pasó”, declara Aberlardo, el mayor de los tres. No sólo la prensa mexicana puso sus ojos en el trío originario de Mexicali, B.C., sino también la española, inglesa y estadounidense, volviéndolos casi de manera inmediata un fenómeno musical. SUS ESTUDIOS Y, ¿estos niños estudiaron? La respuesta es: Sí. “El gusto y los estudios de Gustavo por la batería comenzaron desde que tenía 6 años, aunque hizo una pausa y retomó sus clases más adelante. Abelardo hizo lo propio. La que nunca he estudiado soy yo; nunca he estudiado Canto, sólo lo hacía en la regadera, pero quiero tomar clases de Vocalización”, platica sonriente Angie. SUS RETOS No hay que olvidar que el trío está conformado por unos niños. Aberlardo de 15 años, Gustavo de 13 y Angie de tan sólo 10. Ahora hay que prepararse, pero su tarea es doble: estudiar y, además, tomar en serio la profesión musical.
EL DESAFÍO Lo que a muchos artistas les costó años en lograr, Vázquez Sounds lo hizo en días; pero a pesar de su corta edad, no ven imposibles: “Nada es imposible, si te propones algo lo puedes lograr”, dice Gustavo. Esto es sólo el inicio de una larga y prometedora carrera musical de Los Vázquez Sounds. Siguen siendo tímidos, pero están aprendiendo; no pueden dejar a un lado las críticas que también han recibido, pero lo más importante, es que a su corta edad luchan por sus metas y cada día dominan más el escenario.
“Por el momento nuestra prioridad y nuestra obligación es estudiar en un futuro lo que salga; en mi caso yo sí me quiero orientar hacia la música”, expresa Aberlardo. “Vamos a estar haciendo más canciones y conciertos por México, en eso estamos, en planear el disco con temas inéditos, que saldrá para el verano. Nos ayudan nuestro papá (Abelardo Vázquez) y un compositor de Mexicali que ha trabajado con Alejandra Guzmán”, agrega Gustavo.
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ENTORNO PERSONALIDAD···EMPRESARIAL···HISTORIA DE ÉXITO
Francisco Beckman Presidente de la CANACO Guadalajara Por REGINA MIYAR / Fotografías: Francisco Magaña
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epresentar a una de las instituciones más significativas de Jalisco no es tarea sencilla, sin embargo, el Lic. Francisco Beckman aceptó el reto y en este momento se desenvuelve como el Presidente de la CANACO Guadalajara. Empresario de la rama automotriz, el Lic. Beckman nos platica en entrevista para MAXWELL, la importancia del gremio comercial para el progreso del Estado y la Ciudad y sus planes al frente de la CANACO, responsabilidad que adquirió luego de consultarlo con su familia y tras 9 años de pertenecer a la institución. “La verdad me he sentido muy bien, estoy muy contento. Ya tengo 9 años participando en CANACO y llevaba 5 años como representante de la Cámara de Comercio ante la Secretaría de Administración, y el presidente anterior, que es un muy buen amigo, quien me estuvo empapando durante mucho tiempo de lo que es la vida, la operación y el por qué de la Cámara de Comercio… el para qué estamos aquí. Entonces, cuando me invitan a participar, la Asamblea me da la oportunidad de tomar la Silla, pues es realmente un honor, un compromiso y es una manera de regresarle a esta tierra, a esta ciudad, lo mucho que me han dado”. Con más de 124 años de vida, la CANACO tiene una gran influen-
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cia en el progreso de la Perla Tapatía, es por eso que el Lic. Beckman sabía que sus actividades y rutina diaria cambiarían por completo, aunque los 3 años de experiencia le traerán conocimientos que él mismo define como una auténtica maestría, para su vida personal y empresarial, buscando seguir siendo una persona exitosa y de bien para la sociedad. “Para mí el éxito es lograr que cuando tú termines una labor, sientas que diste el 100% de ti y lograste lo que estabas proponiendo, pero, aparte de todo, que tu dignidad e integridad y familia, puedan reconocer esta labor en el sentido de que puedas estar circulando por las calles y la gente te vea a ti o a tu familia como personas que siempre buscaron el bien, y que independientemente de los resultados, el crecimiento personal sea que tus hijos puedan portar tu apellido sin pena y siempre con el reconocimiento de la sociedad en general”. Actualmente, la CANACO cuenta con más de 30,000 asociados de la iniciativa privada, es por eso que el Lic. Beckman sabe que lo más importante de su gestión como presidente, es buscar el crecimiento de Guadalajara y de Jalisco, más allá de los beneficios personales que le pueda traer. “Yo me he ajustado a los tiempos según mis obligaciones, creo que tenemos una gran responsabilidad no nada más con nuestros asociados,
sino con la sociedad general, pues como iniciativa privada tenemos que juntarnos como tal, como gente que debe de crear empleos, pagarlos dignamente y lograr que haya una sociedad segura y que la gente se sienta orgullosa de ser jalisciense”, comenta. El Lic. Beckman considera que uno de los factores para llegar al éxito es el equilibrio; es por eso que intenta combinar la convivencia familiar, el trabajo, el ejercicio y sus labores en CANACO durante el día, aunque la culminación de metas y objetivos no sería posible sin el Consejo Directivo y sus colaboradores, quienes lo apoyan a diario y a quienes agradece. Uno de los factores que ayudarán al crecimiento del País, según el presidente de la CANACO, son los valores humanos, en el que para él destaca la honestidad, pues los vicios que se oponen a ésta, son los que han afectado al crecimiento del País. “Sin duda, el valor más importante es la honestidad, si haces todo con honestidad y con ganas de sacar las cosas adelante, lo demás se te va a ir dando. Considero que el problema que tenemos es cuando no reconocemos quiénes somos y qué queremos”. La antigüedad de la CANACO como institución es una muestra de que se debe seguir con el trabajo que se ha venido llevando a cabo, y el Lic. Beckman coincide con ello. “Tengo la filosofía de que las cosas tienen que
tener continuidad, si me preguntas a mí por dónde va esta cámara, es buscar lograr que el comercio informal brinque a la formalidad. Yo creo que a todos los jaliscienses nos encantaría encontrar la fórmula para la cual ya estamos trabajando. Por otro lado, tenemos el gusto de representar a la cultura jalisciense, vamos a promoverla, pues contamos con elementos con los que somos reconocidos en todo el mundo, como lo son: el tequila, el mariachi y el folklore”. Para finalizar, el Lic. Francisco Beckman, Presidente de la CANACO, nos cuenta sus objetivos a corto y largo plazo. “Mis objetivos a futuro en lo personal, son lograr que mis hijos sigan con la tradición familiar, sean personas de bien y que se preocupen por su Estado, que tengan familias estables y que promuevan y le tomen cariño a este gran País y Estado que tenemos; y en lo profesional, me gustaría seguir creciendo como empresa, generando empleo y hacer conciencia de que lo que estamos haciendo es por un bien común”, culmina.
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ENTORNO···EMPRESARIAL
Hospital Ángeles C Del Carmen
on muchos años de reconocimiento ante la sociedad tapatía y una excelente calidad de servicio, el Hospital Ángeles Del Carmen marca la pauta en Guadalajara en el sector salud.
64 años a la vanguardia en salud Por Paulina Arredondo / Fotografía: Francisco Magaña y cortesía
En 1949, la Ciudad vivía un panorama de pocos hospitales de calidad y muchas vidas que cuidar, por lo que un grupo de médicos especializados en ginecología y obstetricia decidieron comenzar con el proyecto, que en un principio se ubicó en la zona centro, para después mudarse a donde se encuentra actualmente, en el Fraccionamiento Monraz. Con el prestigio que había ganado al paso del tiempo, el hospital fue adquirido en 1999 por el Grupo Ángeles Servicios de Salud, que cuenta con 23 hospitales en el interior del País. El Director General del Hospital, Lic. José Manuel Monroy, considera que el éxito que ha tenido el Hospital como empresa se debe a los valores humanos de las personas que laboran en él, y que a su vez transmiten a sus pacientes. “Primeramente, el éxito se debe a que en los setentas y ochentas había pocos hospitales en la Ciudad, y que siempre tenemos a nuestros médicos contentos atendiendo a los pacientes con los mejores elementos humanos y técnicos y, sobre todo, seguridad hospitalaria”, comentó. Más allá de lo que ha contribuido a la zona metropolitana en el sector salud, el Hospital Ángeles Del Carmen también es una importante fuente de empleos para Guadalajara, pues actualmente existen 624 personas trabajando directamente, éstas divididas entre médicos, enfermeras y personal operativo y administrativo. “Tenemos un programa de expansión para ampliar el hospital, contamos con equipos exclusivos y novedosos, como lo es el cuarto de yodo,
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el área de hemodiálisis, buenos laboratorios, endoscopía, 12 quirófanos, clínica diagnóstico, apnea y ronquido, unidad de urgencias con terapia intensiva muy completa, entre otras; y estamos por abrir un centro endovascular”, mencionó el Lic. Monroy sobre los proyectos cercanos que tiene la empresa. Al ser un Hospital confiable y exitoso, el Hospital recibe a diario a pacientes de Estados de toda la República, como: Sinaloa, Nayarit, Aguascalientes, Monterrey, San Luis Potosí, Michoacán, Chihuahua, Zacatecas, Colima, Cancún, Veracruz e, incluso, del extranjero.
conferencias totalmente gratuitas, semanas de salud, cursos de primeros auxilios, pues la finalidad de un hospital no es recluir a un paciente un mes internado por una anomalía que pudo haber sido detectada a tiempo; queremos extendernos hacia la sociedad que nos rodea”. A pesar de ser una de las empresas más exitosas de su ramo, en el Hospital Ángeles Del Carmen tienen la convicción de continuar actualizándose manteniendo la calidad que los ha distinguido a lo largo de 64 años de exitosa historia. José Manuel Monroy
Para el Lic. Monroy una de las ventajas que tiene el Hospital es su amplia gama de médicos especialistas reconocidos, con lo que logran dar una respuesta rápida a las necesidades de cualquier paciente. “Somos un Hospital de alta especialidad donde se encuentra todo en el mismo sitio y no tenemos que buscar nada afuera, eso acorta el tiempo de respuesta, somos muy reconocidos a lo largo de los años por la capacidad de respuesta”. La empresa busca constantemente la actualización y la certificación de su calidad, es por eso que cuenta con el Distintivo H y la Certificación del Consejo de Salubridad Federal, que ha obtenido ya en dos ocasiones y están en la espera de la tercera de ellas. El Hospital Ángeles Del Carmen no existiría sin la confianza de los pacientes, es por ello, que el Lic. Monroy afirma que una constante en la empresa es el entregar algo a la sociedad de lo que han recibido a cambio. “Manejamos un programa de prevención y capacitación a la comunidad, donde en base a las 10 patologías principales que hemos detectado, generamos programas de
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ENTORNO···HISTORIA DE ÉXITO
Pastelerías Marisa 20 años de endulzar el paladar de los tapatíos Por Paulina Arredondo / Fotografías: Cortesía
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on calidad, sabor, servicio y una historia de éxito que ya cumplió sus primeros 20 años de vida, las Pastelerías Marisa han logrado conquistar a Guadalajara. Actualmente la empresa, que surgió en la cocina de Marisa Lazo, Directora general y quien comenzó con una batidora y un horno casero, está más que consolidada, pues en la Ciudad existen ya 25 sucursales y la Marca es muy reconocida entre los tapatíos y más allá de Jalisco. “La idea del negocio surgió sin planearlo. Un día una señora me encargó un pay de pera, que sabía que yo
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hacía, para regalarlo. A la señora que se lo regaló le encantó y la siguiente semana me encargó otro, y así, se fue creando una cadenita de personas que probaban mis productos y me encargaban algo. Así que, este negocio empezó en mi casa, con un horno y una batidora casera, hasta llegar a lo que es hoy en día”, recordó Marisa. En vista de que su éxito era rotundo, su cocina dejó de ser suficiente, y en agosto de 1997 abrió su primera tienda en Golfo de Cortés, a la cual llamó por su propio nombre, “Marisa”, porque así era como sus clientes ubicaban sus productos. Las ventas crecieron y la expansión era necesaria, por lo que en la empresa, que ya
comenzaba a tomar forma como tal, se tomó la decisión de seguir abriendo sucursales por toda el área metropolitana, hasta llegar a lo que es hoy en día. Sin duda, uno de los puntos clave para que Marisa sea una histo-
ria de éxito, es la calidad de los productos que ofrecen, pero la Directora General considera que también se debe al gusto por el trabajo que le ponen cada una de las personas que integran la empresa. “Nos encanta hacer lo que hacemos, lo disfrutamos mucho, y estoy segura que cuando eres feliz haciendo lo que haces, es mucho más probable que tengas éxito. Una vez que tienes éxito con algún producto, en nuestro caso los pasteles, las galletas y las gelatinas, debemos seguir fabricándolos exactamente igual, así como a la gente les gustan”. A pesar de que las ventas han ido aumentando considerablemente al paso del tiempo, en “Marisa” han cuidado que los productos se sigan haciendo cuidadosamente a mano y con un toque artesanal, excluyéndolos totalmente de cualquier proceso industrial.
Hoy, “Marisa” cuenta con alrededor de 160 colaboradores que apoyan directamente a la Marca, que se ha preocupado por ofrecer valores a sus empleados y a sus clientes. “Creemos, ante todo, en la honestidad; si por ejemplo: Le decimos al cliente que un producto tiene mucha nuez, es porque en verdad lo tiene; también, les ofrecemos limpieza, un trato amable y respetuoso; nuestros empleados son la parte más importante del negocio, y ellos lo saben. Ante todo, le ofrecemos respeto a cada uno en particular. Nos interesamos por sus vidas, por sus inquietudes y buscamos apoyarlos lo más posible”, señala Marisa. En el sector social, Marisa Lazo ha apoyado a diversas asociaciones al-
truista, pues considera que es importante que su empresa regrese algo de la gran aceptación que ha tenido en Guadalajara. “Estamos convencidos que no hay nada que nos haga sentir mejor, que poder ayudar a alguien y, sobre todo, creemos que la generosidad genera abundancia”. Por lo pronto, en “Marisa” esperan que los buenos resultados perduren por mucho tiempo más, pues su alto crecimiento y aceptación en 20 años es una muestra de que esta historia de éxito tiene muchos capítulos más por entregar a Guadalajara.
“Creo que parte de nuestra identidad es el conservar las recetas intactas, los mismos ingredientes y los procesos artesanales. Nuestra clientela aprecia el sabor casero de nuestros productos, que no los hayamos modificado. Lo importante es no caer en la tentación de hacer estos procesos industriales”, agregó.
“Nos encanta hacer lo que hacemos, lo disfrutamos mucho, y estoy segura que cuando eres feliz haciendo lo que haces, es mucho más probable que tengas éxito”.
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TENDENCIAS
PORTADA···MODA
CHARLIZE
THERON AUTÉNTICAMENTE IRREPETIBLE POR OLIN AUGUSTO PÉREZ FOTOGRAFÍA: CORTESÍA DIOR
De insuperable belleza, madurez y con gran talento para caracterizar hasta el personaje más complicado, Charlize Theron nos ha demostrado que es una mujer exitosa dentro y fuera de la pantalla grande. Hoy, esta hermosa mujer emblemática comparte a MAXWELL el origen de esa actitud exitosa y el estilo de vida que le han permitido conquistar la admiración del público internacional.
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TENDENCIAS···PORTADA MAXWELL···Charlize Theron
FEMINIDAD ¿CUÁL SERÍA TU DEFINICIÓN DE LA FEMINIDAD?
¿TUS 8 DIRECTORES FAVORITOS?
La mujer moderna que asume un estilo fuerte, segura de sí misma. Es en realidad una mujer de su tiempo.
Es una pregunta difícil de contestar, porque son muchos, más de 8. He sido muy afortunada de trabajar con brillantes directores, y soy fan de muchos que espero algún día trabajar con ellos. Pero yo diría, que son: Ridley Scott, por su creatividad y pasión; Reitman, por su originalidad y matices; Fincher, por su compromiso inquebrantable e implacable en todos los aspectos; Mike Nichols, por su sensibilidad; Patty Jenkins, por empujarme a retos que yo no sabía que era capaz de hacer; Danny Boyle, por su innovación y capacidad; y Joel y Ethan Coen por su capacidad para tomar cualquier género y convertirlo en una gran obra maestra.
¿ERES SUPERSTICIOSA?
¿CUÁLES SON TUS 8 MUJERES HEROÍNAS?
Un poco... Tengo ciertos rituales cuando estoy volando en un avión, etc., pero no mucho.
Mi mamá, Jane Goodall, Lois Jenson, Eve Ensler, Mary Robinson, Sally Mann, Shirley MacLaine y todas las chicas que trabajan en Denver y Dalila.
Es una cuestión de actitud, sensualidad, gracia, elegancia, confianza… ¿QUÉ HACE UNA SILUETA ELEGANTE?
La que distingue el cuerpo de las mujeres: hombros empotrados, cintura ceñida y caderas. ¿CUÁL ES TU CONCEPTO DE MUJER EXITOSA?
¿PARA TI EL NÚMERO 8 ES DE LA SUERTE?
Sé que fue el número de la suerte de CHRISTIAN DIOR, y me gusta lo que representa: El infinito.
¿ENUMERA TUS 8 LUGARES FAVORITOS EN EL MUNDO?
¿CITA 8 CUALIDADES FEMENINAS?
Mi casa en Los Ángeles, mi cama, Sudáfrica, París, Berlín, en cualquier lugar en la naturaleza, cualquier playa, Bora Bora.
Elegancia, sentido del humor, gracia, sensibilidad, delicadeza, fuerza, determinación y, ante todo, tener el talento de hacer varias cosas al mismo tiempo. ¿TUS 8 PELÍCULAS FAVORITAS QUE HAS CARACTERIZADO Y POR QUÉ?
¡Ah! Es difícil... Bueno, eso es complicado: THAT THING YOU DO, porque el trabajo con Tom Hanks fue uno de los mejores momentos de mi carrera. NORTH COUNTRY, porque me encanta Niki Caro. MONSTER era como un intenso proceso en el que realmente tuve que esforzarme. HANCOCK, porque todos los días fueron divertidos en el set con Will Smith y Jason Bateman; yo nunca me había podido reír tanto en el trabajo. BURNING PLAIN era un proyecto personal, porque lo produje, y realmente es de los grandes guiones que he leído. THE VALLEY OF ELAH, porque fue un verdadero placer trabajar con Paul Haggis. THE ITALIAN JOB, porque fue todo un viaje excitante de hacer todo el trabajo de la acción. CELEBRITY, por invitación de Woody Allen, ya que la simple invitación es más que un alago.
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¿CUÁL ES TU FÓRMULA DE ÉXITO?
Conócete a ti mismo, sé positivo, acepta tus fortalezas y debilidades, cuídate desde el interior, abraza tu lado más sexy, no tengas miedo de mostrar sus emociones. ¿QUÉ ES LO QUE TE HACE CONVERTIRTE EN EMBAJADORA DE UNA MARCA?
La elegancia que transmite me hace sentir orgullosa de estar afiliada a ella. COMO EMBAJADORA DE LA NUEVA LÍNEA DE RELOJES DIOR VIII ¿CUÁL ES EXACTAMENTE TU CONEXIÓN CON LA CASA LÍDER DEL DISEÑO FRANCÉS?
He sido el rostro de J'adore desde el año 2004. Me encanta ser parte de DIOR BEAUTY y estoy emocionada de en este momento representar sus relojes. Para mí todos los productos de la casa de Dior son sinónimo de elegancia, y su nueva colección de relojes no son diferentes.
¿CUÁLES SON LAS 8 PELÍCULAS EN LAS QUE TE HUBIERA GUSTADO ESTAR?
PARA TI, ¿QUÉ REPRESENTA LA CASA DIOR?
The Princess Bride, Splash, ¿Qué pasó con Baby Jane? (original), La Dolce Vita, Atracción Fatal, A qué le teme Virginia Woolf, The Misfits y Días de Vino y Rosas.
Elegancia y creatividad. Es una Marca que no es sólo clásica, sino también, innovadora, ya que es su dualidad la que la convierte en exclusiva y única.
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SU ESTILO DE VIDA ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE EL TIEMPO Y CÓMO LO MANEJAS?
Trato de ser puntual. Yo no soy solamente una actriz, también soy productora y comprendo que el tiempo es vital en mi trabajo y en los negocios. A veces, a pesar de llevar una apretada agenda, me esfuerzo por ser consciente del tiempo.
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TENDENCIAS···PORTADA MAXWELL···Charlize Theron
¿CÓMO ES UN “DÍA NORMAL” EN TU VIDA?
En mi vida no existe un "día típico". Cuando estoy actuando para una película podría estar en un país diferente con un peinado y maquillaje distintos o también, puedo vivir 12 horas de rodaje en el set. Por lo general, cuando no estoy actuando trabajo en las oficinas de mi casa productora de Denver y Dalila o realizando labores para mi fundación. Ésa es la gran cosa acerca de mi trabajo, no hay días típicos. ¿TIENES MIEDO DEL PASO DEL TIEMPO?
No. En realidad no. Trato de vivir mi vida en el presente y no centrarme en lo que me falta o que el tiempo pasa. ¿QUÉ EVOCA EL NEGRO PARA TI?
Una elegancia atemporal. Por lo que a menudo me visto de negro. A veces abro mi armario y pienso: "Dios, tengo que conseguir algo de otro color diferente". ¿CUÁL ES TU RELACIÓN CON EL TIEMPO?
El tiempo es un lujo. ¡Es lo que no tengo suficiente para mí! ¿USAS EL RELOJ TODOS LOS DÍAS?
Sí, un DIOR VIII 38mm con la línea sutil de diamantes en la esfera. Una de las características de los relojes DIOR, es que realmente se pueden usar a diario, y actualmente son una base de mi guardarropa, ya que van excelente con un vestido de cóctel o un par de pantalones vaqueros. Me encanta la mezcla con algo súper informal.
SU FUNDACIÓN Se llama Charlize Theron Africa Outreach Project, y nuestro objetivo es apoyar a las organizaciones en África. El equipo realiza un trabajo excelente para ayudar a prevenir el VIH/SIDA en la juventud. Nuestro enfoque principal es dar a los jóvenes la educación y las herramientas para protegerse a sí mismos con el conocimiento. El SIDA es un gran problema y realmente creo que nuestro trabajo puede salvar vidas. ¿QUÉ REPRESENTA SUDÁFRICA PARA TI?
Es un país hermoso y todavía lo considero mi hogar. Es uno de los lugares que se te quedan en el corazón y el alma, y siempre es parte de ti.
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Estilo&Velocidad
"Pasión por la tela, innovación y extrema calidad", es la filosofía que ha distinguido a la marca Ermenegildo Zegna desde 1910. Este otoño 2012 sigue dando cátedra de estilo, lujo y elegancia al mundo de la moda.
Desde la apertura en el otoño del 2006 de su primera tienda en México, la diseñadora uruguaya, Purificación García, sigue siendo referente de estilo y elegancia con cada una de sus colecciones, que son del gusto de las celebridades.
DIRECCIÓN Y CONCEPTO Olin Augusto Pérez Gómez RELACIONES PÚBLICAS Y LOGÍSTICA Natalia Vázquez para TW STEEL y GUCCI MARCAS PARTICIPANTES TWSTEEL/ERMENEGILDO ZEGNA/ PURIFICACION GARCIA / GUCCI FOTOGRAFÍA Iván Manjarrez /Limcrome Digital Photography COORDINACIÓN DE MODA Gabriela Hernández Rodríguez MAQUILLAJE Y PEINADO Daniel De Anda LOCACIÓN Área de Pit’s del CLUB RACING MÉXICO.
exclusiva
T- Shirt sin manga en chiff贸n blanca: Purificacion Garcia Falda azul marino con cintur贸n y vivos en beige: Purificacion Garcia Mascada: Purificacion Garcia Bolso de piel camel: Purificacion Garcia Calzado: BRANTANO Aretes: Gucci Reloj: Goliath Tw Steel
Toño Camisa Denim azul marino: Z ZEGNA Suéter café: Z ZEGNA Corbata de tejido de punto azul: ERMENEGILDO ZEGNA Dúo Zapatos mocasín café en gamuza: BRANTANO Reloj: Tech de Tw Steel
Grettel Vestido blanco tipo encaje de tejido de punto: PurificaciOn GarcIa Calzado: BRANTANO Aretes: Gucci Reloj: Canteen de Tw Steel Toño Premium Cashmere Light gris: ZEGNA SPORT Pantalón azul marino: ERMENEGILDO ZEGNA Calzado, tenis tipo botín: BRANTANO Reloj: Cool Black Colours Tw Steel
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To帽o Playera tipo polo: ZEGNA SPORT Pantal贸n beige: Z ZEGNA Sneackers negros con franjas blancas y verde seco: ZEGNA SPORT Reloj: Cool Black Colours Tw Steel
Grettel Pantal贸n beige: PurificaciOn GarcIa Saco azul marino cuello Mao con cierres: PurificaciOn GarcIa Aretes: Gucci Reloj con car谩tula blanca y vivos en manecillas color dorado: Tw Steel Zapatos: BRANTANO
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Por Regina Miyar
Karla Carrillo
Vestido Tadashi Shoji Aretes y anillo Swarovski
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na de las tapatías más destacadas en el mundo de la moda es Karla Carrillo, quien gracias a su belleza y carisma tuvo la oportunidad de representar a México en Miss Universo 2009, luego de haber ganado Nuestra Belleza México.
“Mis metas son poder realizarme en la actuación, que me fascina, me encanta poder llegar a trabajar y aprender de gente que admiro, de las grandes personalidades para después realizarme y ser una excelente actriz, aunque creo que tengo un sueño más grande, que es el de toda mujer, el tener una familia sólida y estable”. La bella tapatía se siente orgullosa de representar a México y a Jalisco en el extranjero, pero esto no hubiera sido posible sin los sacrificios que debe hacer día a día. “Considero que en cada cosa que hacemos nos encontramos con obstáculos, si no fuera muy fácil llegar a donde queremos llegar, y las cosas que valen la pena cuestan, hay muchos sacrificios que van de por medio y más en este tipo de certámenes y en el ámbito del modelaje, porque tienes que estar viajando mucho y viendo las tendencias en los diferentes países; dejar a mi familia y a mis amigos es algo complicado”, comenta.
Aretes y anillo Swarovski.
Karla ha sido invitada a participar con las mejores Marcas internacionales para pasarelas y sesiones de moda, aunque en plática para MAXWELL nos confiesa que la actuación es una de las actividades que más le llaman la atención y de hecho se encuentra radicando en Los Ángeles estudiando para consolidar esta meta.
Karla considera que existe mucho talento en la moda de Jalisco, además de que se deben aprovechar los grandes eventos que se llevan a cabo en la Ciudad, en donde se muestran los mejores diseños.
Fotógrafo: Carlos Morales Del Toro www.carlosmorales.mx Asist. de Fotografía: Martín GarCor Coordinadora de Modas: Selene Rojas para El Palacio de Hierro Guadalajara Peinado: Abel Salazar Maquillaje: Lorena Castañeda para Estée Lauder El Palacio de Hierro Locación: El Palacio de Hierro Guadalajara Making Of. Road Glam Tv: www.roadglam.tv
Vestido Tadashi Shoji Aretes y anillo Swarovski
Falda BCBG Blusa DKNY Saco St. John Collares de perlas y anillo Daniel Espinosa Anillo Cartier Panthere Head Motif en oro, esmeraldas y 贸nix. Zapatos Steve Madden
Vestido Badgley Mischka Cintur贸n BCBGeneration Aretes Swarovski Anillo Cartier Massai en oro blanco y diamantes Gladiadoras doradas Jimmy Choo
Falda y blusa BCBG Saco Max & Co. Anillo Cartier Massai en oro blanco y diamantes Collar Cartier Caresse D麓orchid black and White en oro blanco, 贸nix y diamantes. Pulsera Swarovski Zapatos Steve Madden
BUENVIVIR
LEJANÍAS···CERCANÍAS···GOURMET
Londres
CAPITAL OLÍMPICA 2012 Texto y fotografía: Embajada de Gran Bretaña en México
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n este verano los ojos del mundo se posarán en Londres. Fue hace 64 años la última vez que la capital del imperio británico fue sede de unos Juegos Olímpicos, y este año prometen entregarnos los Juegos más espectaculares de todos los tiempos. Londres ganó la candidatura en 2005 con una propuesta única de celebrar los Juegos Olímpicos más sustentables de la historia, y desde entonces, ha destinado todo
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su talento cuidando hasta el más mínimo de los detalles para abrir sus puertas al mundo. LA GRAN FIESTA DEL MUNDO Este verano Londres se llenará de la vida y energía que impregnarán en sus calles los mejores atletas del mundo; situación que no debemos de perdernos. La capital del Reino Unido promete echar la casa por la ventana con magnos eventos y
actividades para todos sus visitantes. Un gran espectáculo serán los nuevos e imponentes edificios que albergarán a los mejores deportistas del planeta. Éste es el caso del Centro Acuático, diseñado por la arquitecta de origen iraquí, Zaha Hadid. DE ARQUITECTURA DESLUMBRANTE El recinto, el cual luce un espectacular techo que asemeja una ola de
160 metros de largo y 80 de ancho, dará la bienvenida a los visitantes del Parque Olímpico, ya que se espera que dos terceras partes ingresen por el puente que lleva al Centro. Durante las competencias, los espectadores se distribuirán a lo largo de dos gradas temporales que se extienden como alas a un costado del Centro y que serán removidas después de los Juegos.
“La Olimpiada Cultural cerrará con el Festival de Londres 2012, entre el 21 de junio y el 9 de septiembre, y el cual consiste en una celebración de doce semanas de duración que se extenderá por toda la geografía británica y ofrecerá más de un millar de espectáculos tanto gratuitos como con entrada para unos tres millones de asistentes”.
UN LEGADO DEPORTIVO Parte muy importante de estas Olimpiadas y por las que se está trabajando con tanto entusiasmo, es el legado que dejarán los Juegos. Por esta razón, sedes como el Centro Acuático serán transformados en espacios para la comunidad local, escuelas y clubes, así como para atletas de élite. La Villa Olímpica, construida en el Este de Londres, se convertirá en miles de casas de interés social para la comunidad. Y el Estadio Olímpico será utilizado por la Premiere League.
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BUENVIVIR···LEJANÍAS
REACTOR DE TENDENCIAS Desde la gastronomía hasta la moda, pasando por la danza callejera, las artes digitales, la música pop o la ópera, el festival ofrecerá una ocasión única para sentirse inspirado por sus máximos exponentes en todo el mundo.
Company producirá un festival que celebra la obra de Shakespeare como dramaturgo universal, en colaboración con la Iraqi Theatre Company de Baghdad (Iraq) y la Companhia Bufomecanica de Río de Janeiro, Brasil. Y entre los proyectos de danza se incluirán una actuación del laureado bailarín y coreógrafo de danza contemporánea Akram Khan, una retrospectiva sobre Pina Bausch en el teatro Sadler's Wells y en el Barbican y una colaboración entre la National Gallery y el Royal Ballet titulada Metamorphosis: Titian 2012.
UN BANQUETE MUSICAL Como el River of Music, una serie de conciertos para más de medio millón de espectadores que se organizarán en espacios históricos a lo largo del Támesis londinense. La Royal Shakespeare
Y, finalmente, si a esto se le agrega que durante las Olimpiadas habrá pantallas alrededor de todo Londres para disfrutar de los Juegos Olímpicos, podemos concluir que todo visitante podrá disfrutar del ambiente olímpico.
y el 9 de septiembre, y el cual consiste en una celebración de doce semanas de duración que se extenderá por toda la geografía británica y ofrecerá más de un millar de espectáculos tanto gratuitos como con entrada para unos tres millones de asistentes.
UNA OLIMPIADA CULTURAL Londres 2012 también estará ofreciendo algo para quienes gustan de la cultura y las artes. La Olimpiada Cultural cerrará con el Festival de Londres 2012, entre el 21 de junio
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BUENVIVIR···CERCANÍAS
Riviera Maya
Epicentro del disfrute en donde la naturaleza es la protagonista. Texto y fotografía: Cortesía Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya
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iviera Maya es uno de los destinos más importantes y reconocidos en México. Es el sitio preferido por turistas nacionales y extranjeros, quienes escogen este paradisíaco lugar para descansar en la blanca arena de sus playas y, sumergirse en su mar cálido y cristalino o disfrutar de su arqueología milenaria y su selva exuberante. Con una extensión de 120km de playas maravillosas, a este paraíso la naturaleza le distinguió por su perfecta ubicación y su rico clima, ya que es un verdadero manjar para los amantes de sol y arena. Existen playas tranquilas donde los visitantes pueden relajarse y escuchar los sonidos del mar y pasar un día increíble. SU GASTRONOMÍA La Riviera Maya se ha convertido en un destino tan popular para los visitantes de todo el mundo, porque en verdad siempre hay algo para ver, oír y complacer cada antojo y deseo asociado a unas vacaciones memorables.
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Si la comida es lo que le interesa, la región está repleta de restaurantes extraordinarios, muchos de ellos de elevada reputación, cuidadosamente vigilados por chefs galardonados, especializados en cocinas de virtualmente casi cada país del planeta. DE VIDA NOCTURNA Playa del Carmen también es reconocida por su vibrante vida nocturna. Las noches son intensas e inmejorables para aquéllos en búsqueda de cualquier tipo de música. De cada rincón se escucha jazz, reggae, música electrónica, house, rock y salsa hasta altas horas de la madrugada. La Calle 12 en el centro de la ciudad es el sitio donde la vida nocturna está concentrada y cobra vida repleta de baile, música y espectáculos. PARA EXCURSIONAR Lo que hace de la Riviera Maya un lugar maravilloso para vacacionar, es la interminable lista de divertidas activi-
BUENVIVIR···CERCANÍAS dades que ofrece el destino. Hay algo para cada persona de todas las edades, desde el buceo en mar abierto para explorar el Gran Arrecife Mesoamericana, hasta caminatas por la selva, tirolesas para volar por las copas de los árboles o impresionantes sitios arqueológicos. SITIOS ARQUEOLÓGICOS Tulum: Este sitio arqueológico, cuyo nombre original era Zamá ("Amanecer"), es el único sitio ubicado en la orilla del mar Caribe. Fue
ciudades servidas por este comercio, y que posiblemente controlaba, regionalmente el tránsito comercial era Cobá (a unos 40km al noroeste), con la cual Muyil sostuvo nexos importantes. Los sitios arqueológicos están abiertos diario de 8.00 a 17.00 horas. La entrada oscila entre 40 y 60 pesos. El uso de una cámara de video cuesta 45 pesos (alrededor de 4USD). construido en un acantilado, tres de sus lados están protegidos por una muralla y el cuarto da al mar Caribe. Fue un importante centro ceremonial en donde destacan: El Castillo, El Palacio, El templo de los Frescos y el del Dios Descendente, asociado con Ah Muuzen Caab (dios de las abejas), y con Quetzalcóatl en su advocación de Venus. El sitio data de la época post-clásica y aún estaba habitada cuando llegaron los españoles. Cobá (Aguas turbias): Se asentó alrededor de varias lagunas en una superficie de 70km2, comunicada por una red de sacbeob (caminos blancos). El sitio data de la época pre clásica/ clásica (200–700 dC.) y fue un centro comercial y religioso muy importante. Cuenta con 2 juegos de pelota y varias estelas. Hasta hoy día solamente un 5% ha sido excavado, muchos de los templos se encuentran todavía escondidos debajo de la selva. La pirámide Di Nohoch Mul (Montículo Grande) tiene 42m de altura, es la más alta del
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norte de la Península de Yucatán y aún se puede subir. Muyil: Está ubicado a 27km de Tulum en la orilla de la laguna ChunYaxche dentro de la reserva de biósfera de Sian Ka’an. La ubicación le daba al lugar una posición estratégica en la ruta comercial de los mayas, a lo largo de la costa y a través de una red de canales. Entre los bienes intercambiados a lo largo de esta ruta estaban el jade, la obsidiana, el chocolate, la miel de abeja, las plumas y, desde luego, la sal. Se estima que una de las principales
SUS CAMPOS DE GOLF La Riviera Maya ofrece múltiples campos de golf diseñados por grandes nombres, rodeados de lagunas, cenotes, manglares y selva tropical. Uno de los mejores ejemplares es El Camaleón Mayakoba, que fue nombrado así por su dramático cambio de paisaje entre jungla, manglar y mar. Con 18 hoyos par 72, diseñado por Greg Norman, es anfitrión del Mayakoba Golf Classic, evento oficial de PGA Tour desde 2007. El Manglar con sus 18 Hoyos par 54, diseñado por Nicklaus Group Design, es otro gran campo en el que destaca el intenso verde de los Green y la maleza de los waste bunkers que lo convierten en un deleite para los apasionados del Golf. Por esto y muchísimas cosas más, la Riviera Maya es el lugar ideal que garantiza hasta al turista más exigente vivir un viaje de ensueño.
BUENVIVIR···GOURMET
Pescado a la talla Texto: Redacción Maxwell / Fotografías: Francisco Magaña Locación: Restaurante Al Centro Andares Tel. 36-11-18-62
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l pescado a la talla es una de las especialidades del Restaurante “Al Centro” en Andares, pues es una combinación de pescado fresco en adobo con chiles y especias, servido sobre risotto al cilantro. Su tiempo de preparación es de aproximadamente 20 minutos y se puede acompañar con un vino blanco frutal. La mezcla de chiles le da un toque especial y muy mexicano a este delicioso platillo. En lo personal, el chef Pablo Rivero Reyes, responsable de la cocina de “Al Centro” Andares, disfruta de compartir este tipo de cocina de alta gastronomía con sus comensales. “Los mariscos, y este pescado en particular, es un platillo que disfruto mucho por la sutileza y suavidad
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que tienen los sabores, y creo que debe ir acompañado de igual forma con guarniciones muy cuidadas, muy al punto y un vino muy suave”. Rivero Reyes considera que es de suma importancia el poder dar un toque mexicano a los platillos, como en este caso, al pescado a la talla, por el reconocimiento que tiene la gastronomía mexicana a nivel mundial. “Hemos ido entendiendo y adaptándonos también al sabor del mexicano: que le gustan los chiles, las salsas, los ácidos y todo eso; incursionamos en esas áreas, queremos ser tradicionalistas pero sin encasillarnos únicamente en nuestro tema, buscando lo que nuestros clientes nos piden, y en este caso se aplica al pescado a la talla”.
Chef Pablo Rivero
LOUNGE SEPHORA
Guadalajara abre sus puertas en el Centro Comercial Andares Por Regina Miyar Fotografía: Jorge Soltero
La prestigiada marca Sephora abrió las puertas de su nueva tienda en la ciudad de Guadalajara ubicada en el Centro Comercial Andares, ante un público exclusivo y completamente expectante de sus productos e innovadoras Marcas. La inauguración contó con la presencia de celebridades, como: Jacky Bracamontes, Denisse (vocalista de Belanova) y el actor Juan Diego Covarrubias. Sephora impactó a sus invitados mostrando una tienda con cuatro categorías: maquillaje, tratamientos, fragancias y accesorios, además de una nueva multi-store de belleza. Algunas características que resaltan dentro de la tienda, son: Beauty Studio, Nail Studio y Scentsa una nueva experiencia interactiva de la Marca, donde se pueden conocer las fragancias con un solo touch en la pantalla. Sephora cuenta con más de 100 Marcas y más de 30 en exclusiva como lo son: Hello Kitty, Make Up For Ever, Sephora by OPI, Sephora Connection, Dr. Brandt y muchas más. Las mejores Marcas ya han llegado a Guadalajara.Durante el cóctel de inauguración los invitados tuvieron la oportunidad de dar un recorrido y conocer las distintas Marcas que integran Sephora, entre ellas: Bare Escentuals que a decir de Oliviar Rumain,
Jacky Bracamontes
Mariana Padilla y Oriana RodrÍguez
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MarÍa Estela Vázquez, Mariana Murguía, Regina Garciarce y Mónica Garcín
Janise Cortés y Paulina Watanabe
Regional Manager for West Coast (wholesale), es una Marca preocupada por la salud que propone minerales como base, siendo sus productos 100 por ciento naturales.
Jacky Bracamontes, Juan Diego Covarrubias, Natalia Zárate y Denisse Guerrero (de Belanova).
El maquillaje se presenta de forma innovadora, ya que es ligeramente cremoso al tacto, pero en forma de polvo a la vista, con dos tipos: original y mate, más de 20 colores diferentes para los distintos tipos de piel.
Marina Rojas y Lisa Rojas
Lucía Espinosa, Magda Fernández, Viviana Ruvalcaba y Cristina de Gaytán
Becky Orozco, Cecilia Abascal y Marcela González
Emilio Golo y Sarah Nichols
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MUNDO MAXWELL···CÓCTEL
AMG
Performance
Center Cóctel
Por Redacción Maxwell Fotografía: Carlos Romero
Con la intención de que sus invitados conocieran el AMG Performance Center y con la idea de tener un acercamiento para convivir con sus clientes y colaboradores, Mercedes Benz Star Patria realizó un exclusivo cóctel.
Carlos González, Andrés Arias y Carlos Gudiño
El contar con el AMG Performance Center significa para Mercedes Benz Star Patria el ser una agencia que cuenta con asesores de ventas y técnicos de servicio expertos en la gama AMG, que contiene los motores más potentes del mercado. En el evento se dio una descripción detallada de la línea AMG, ya que cada motor se construye de principio a fin por un solo técnico, quien al terminar lo firma como certificado de autenticidad y lo hace único. Carlos Gudiño y Rodolfo Pedrero
Juan Pablo Solbes y Olga de Solbes
Ana Gaby y Gaby Gudiño
Alejandro Gudiño, Diego Fernández y Poncho Martínez
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Isaura Isaac de Villalever y Jordi Villalever
EVENTO···MUNDO MAXWELL
Arte en Vivo Subasta
Por Redacción Maxwell Fotografía: Francisco Magaña
Jorge Vergara, AngÉlica Fuentes y Miguel OrtIz
La Güera Salas
Teniendo a Angélica Fuentes de Vergara como madrina de honor, la fundación México Vivo, que apoya a la prevención y atención del SIDA, realizó la subasta Guadalajara Arte Vivo 2012 en la Biblioteca Juan José Arreola. El evento contó con la colaboración de 100 artistas, que en su mayoría donaron sus obras a la subasta, en donde se hicieron presentes personalidades de la sociedad tapatía para colaborar con esta noble causa.
Laura Maza, Mariana Orendain, Diana Garnica y Mariana Quintana
MODA NEXTEL CANCÚN
Por Redacción Maxwell Fotografía: Caros Morales Del Toro
Ely Guerra con Julia y Renata
Carmen Kass, Óscar Madrazo y SofÍA MÓnaco
RaÚl Araiza, Peter Foyo, Ricky Sarkany y Alan Tacher
El Caribe Mexicano recibió una vez más el Cancún Moda Nextel, considerado uno de los mejores espectáculos de moda de nuestro país y América Latina. Un acontecimiento que ya se ha convertido en algo tradicional y esperado por el Fashion system. Los diseñadores que se presentaron fueron, de México: JI+B, Julia y Renata e Inés Barona; mientras que del extranjero: Laudry by Shelli Segal, Cubavera, Josie Natori, Gutavo Moscoso, Ricky Sarkany y Vilebrequin. La pasarela se iluminó con presencia de la reconocida top model internacional Carmen Kass y más de 50 modelos de diferentes partes del mundo. Los tapatíos Cloe, Tucané, así como Eli Guerra, también tuvieron participación en el importante evento internacional.
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MUNDO MAXWELL···TORNEO DE POLO
VI COPA DEL REY
La Riviera Maya se engalana con el Deporte de Reyes Por Redacción Maxwell Fotografía: Humberto Castillo
Destacada participación tuvo el equipo MAXWELL en el torneo Internacional de Polo realizado en la Riviera Maya denominado “VI Copa del Rey”, el cual se realizó en el espectacular campo del Rey Polo Country Club, enclavado en la inmensa jungla de Puerto Morelos, lo que hace aún más atractivo el escenario para el desarrollo de este evento. Fueron tres días de intensa actividad, en donde los equipos MAXWELL, E! Entertainment, Volaris, Hard Rock Hotel, Scappino, Now Resorts, Mazda, In Riviera y Nextel, conformados por jugadores de Argentina, Australia, Canadá, Alemania, Irlanda, México, Suiza y Estados Unidos lucharon hasta el final para llevarse la Copa, la cual fue para el equipo Nextel.
EQUIPO NEXTEL CAMPEÓN COPA DEL REY
El torneo tuvo siempre momentos atractivos, desde su inicio con un ritual tradicional llevado a cabo por un chamán maya que bendijo a los caballos, jugadores y el césped, previo a los enfrentamientos. El encargado de hacer el saque inicial de la Copa fue el Gobernador del Estado de Quintana Roo, Roberto Borge Angulo, quien inauguró oficialmente el torneo. El equipo Nextel se coronó campeón demostrando gran nivel de juego; la cuarteta de polistas estuvo capitaneada por Dave Buller y teniendo como compañeros a Chris Falk, Will Falk y Diego Velarde, uno de los mejores jugadores de México y del torneo.
EQUIPO SCAPPINO
GUILLERMO STETA Y CHICAS MAXWELL
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EQUIPO MAXWELL
La segunda plaza fue para el equipo Scappino conformado por Guillermo Steta, Presidente de la Federación Mexicana de Polo; Miguel Gómez de Parada, Alejandro Gómez de Parada y Catriona Brown, única mujer jugando en esta Copa. Por su parte, el equipo MAXWELL estuvo defendido por Ramón Vázquez, Gustavo Galván, Bo Marcelín y Nacho Estrada, quedándose al final con la quinta plaza del torneo. Grupo Editorial Maxwell y Ralph Lauren Fragances premiaron con maletines y fragancias a los equipos que obtuvieron los primeros sitios. Por sexto año consecutivo se realiza esta Copa, la cual cada vez incrementa su nivel y el interés de los aficionados, así como también de los polistas de diferentes partes del mundo, lo que hace que el Polo en México vaya incrementando su nivel y sea considerado como uno de los sitios en el mundo en donde se practica de buena forma esta espectacular disciplina.
ROBERTO BORGE
MILAN, ROSE, OCTAVIO Y DANTE MUNGUIA
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MUNDO MAXWELL···EVENTO
Ferrari 458 Spider
PRESENTACIÓN Por Redacción Maxwell Fotografía: Carlos Romero
Diego González PaÚl, Andrés Preciado y Gerardo de Córdoba
Con un exclusivo cóctel, la prestigiosa marca Ferrari realizó el lanzamiento del modelo 458 Spider en Guadalajara, que sirvió para que las personalidades de la sociedad tapatía apreciaran el lujoso automóvil. En el evento estuvo presente la firma Reloj Ferrari Hublot , que exhibió sus exclusivos modelos, previo a la develación del 458 Spider. Los invitados se sorprendieron y disfrutaron del automóvil, que alcanza una velocidad de 0 a 100 kilómetros por hora en cuestión de 3.6 segundos. Luis Lozano y Cindy Morales
Henessy Designing Legends Por Redacción Maxwell Fotografía: Carlos Romero
Guadalajara fue el escenario del lanzamiento de la nueva botella de HENNESSY V.S.O.P con un exitoso y exclusivo cóctel, que llevó por nombre Designing Legends. El evento contó con la presencia de la leyenda del diseño automotriz, Chris Bangle, y el enólgo por excelencia de Casa Hennessy, Olivier Paultes, además de la guapa Gloria Calzada, quien fungió como maestra de ceremonias. La recién remodelada casa V fue el lugar en donde se vivieron 3 mágicos momentos: Galería y presentación del diseño a cargo de Chris Bangle, Cata y cena dirigida por Olivier Paultes y, finalmente, el cóctel con tintes de fiesta, el cual fue amenizado por famoso Dj Joao.
Ricardo ElÍas, Cecilia Rabinovitz de ElÍas, Josefina Barragán y Gloria Calzada
Chris Bangle
Pablo martín del campo, cecilia urrea y santiago garciarce
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Lorena VillalÓn y Eva Escapa
EVENTO···MUNDO MAXWELL
El Palacio de Hierro
Pasarela
Por Redacción Maxwell Fotografía: Santiago Vadillo
Kynue MascareÑo y Denisse de Alba
Adriana Zanza, Alejandra SÁnchez y MÓnica Valencia
Daniela Ruiz Velasco y Susy Esquivel
Con la presencia de 200 chicas próximas a graduarse y sus familiares, El Palacio de Hierro presentó sus tendencias Graduaciones 2012. Los primeros atuendos mostraron combinaciones para el acto académico o eventos oficiales en tonos que iban del beige al gris cálido, pasando por el color que viene a consolidarse como un nuevo básico, el nude. En la pasarela desfilaron los diseños de marcas, como: Adolfo Domínguez, Carlo Demichelis, BCBG, BCBGeneration, Reina Díaz, Liz Minelli, Massima, Eva Brazzi, Top Shop y Max & Co.
H.Stern
Noches de Gala Por Redacción Maxwell Fotografía: Santiago Vadillo
Gloria Esponda y SofÍa Esponda
La boutique H.Stern, ubicada en El Palacio de Hierro, convocó a sus exclusivos clientes de la sociedad tapatía para una noche de gala llena de sorpresas. Los invitados pudieron conocer la nueva y espectacular colección Copernicus de H.Stern, que está interpretada en esferas de oro. Las 10 nuevas piezas hacen referencia a las formas irregulares y al brillo de los cuerpos celestes, creando esferas formadas de redes de oro, estrella de oro noble y diamantes.
Lily Ramírez-gamiz, Lorena Hecht, claudia hecht y ana teresa gonzález
Miriam Álvarez del Castillo Y Lorenza FernÁndez de Luengo
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PERFIL
Su esfuerzo, talento y motivación no habrían sido posibles sin el apoyo y los valores de su familia, algo que la tapatía agradece en todo momento.
Por José Antonio Camacho Fotografía: Francisco Magaña
piración. Desde pequeña tuvo una gran inclinación por el arte y la música, lo que incluso, la llevó a ser vocalista del grupo Sandoval, etapa de su vida que recuerda con mucho cariño por la trascendencia y desarrollo que tuvo, y por el aprendizaje que esta etapa le dejó. Después de tres años de dedicar al cien por ciento su vida a la música, Susy decidió que lo mejor para ella era regresar a Guadalajara para estar cerca de su familia, y así, empezar el proyecto que siempre tuvo en mente: Crear un concepto importante de decoración de interiores con un gran toque artístico. “El camino para comenzar a consolidar este proyecto de mi empresa de decoración no fue fácil, y muchas veces nos enseñan que para llegar a lo más alto hay que sacrificar lo más importante, y yo creo que no es así, pues el estar cerca de tus seres queridos es muy importante, y saber de dónde vienes porque esto es parte de tu esencia, y eso me ha ayudado bastante”, afirma la tapatía, quien dedica cada día a la expansión de su Marca. “Agradezco que en mi casa me hayan enseñado que nada es imposible y todo está en perseguir los sueños, a mí hay una frase que me encanta y que dice: ‘Piensa si lo que estás haciendo hoy te acerca a donde quieres llegar mañana’, y es cierto porque todo en la vida es ir cumpliendo metas a corto plazo”, comenta.
Susy Ortiz Talento y carisma
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a siempre entusiasta y orgullosa tapatía, Susy Ortiz, ha probado un poco de todo en su vida. Al mismo tiempo, siempre ha procurado dar lo mejor de sí misma en cada día y hacer lo que más le gusta a través de su talento. Su padre, arquitecto dedicado al diseño de vidrio, siempre fue su mayor ins-
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Por lo pronto, Susy seguirá con la firme convicción de consolidar su Marca, componer música y, además, en un futuro hacer realidad uno de sus sueños: Crear una fundación altruista que ayude a niños de escasos recursos a tener una educación de calidad con valores artísticos.