CONTENIDO ARTE&CULTURA
HOME
BUENVIVIR
08 INCÓGNITA
41 INTERIORISMO
49 LEJANÍAS
10 MÚSICA
46 ARQUITECTURA
56 GOURMET
Sidney Poitier
Los vinilos de papá
Mariano Aguirre
South Beach Miami
Arquitectura Vertical
12 CINE
Daniel Elbittar
Berenjena a la parmesana
58 VINOS
Tequila Casa Dragones Añejo
16 LIBROS
Recomendaciones MAXWELL
LOUNGE
ENTORNO
59 Exposición ‘Día Cero’
13 artistas generando conciencia
17 EMPRESARIOS
62 Toma Protesta IMEF
Camilo San Martín
Guanajuato 2022
20 CREADORES
64 Inauguran canchas de Pádel
Alexis Caballero
Un deporte mexicano
22 HISTORIA DE ÉXITO Bella Italia
44
TENDENCIAS 24 PORTADA
Michel Brown
28 MODA
De lo deportivo a lo elegante.
34 JOYAS
Tag Heuer Carrera x Porsche
38 AUTOS
Aston Martin DB11
38 2
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DIRECTORIO JUNIO 2022 | AÑO 19 | NÚMERO 155 Directora Ejecutiva • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx Directora Editorial • Laura Durán lauraduran@grupomaxwell.com.mx Coordinadora Editorial • Libier Constantini libier_c@grupomaxwell.com.mx Asistencia Editorial • Victoria Ponce asistenciaeditorialmaxwell@gmail.com Director de Arte y Diseño • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx Coordinadora de Arte y Diseño • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx Analista Digital • Jorge Delgado jorge.delgado@grupomaxwell.com.mx Fotografía • Diego Torres, Emmanuelle Elías López, Gerardo Fabre “El Biut”. Cuentas Especiales • Ma. Esperanza González Romero Ejecutiva de Cuenta • Claudia Rode. Circulación • Óscar Alcaraz Paz Administración • Erika del Rocío Reyes Morales Finanzas • Luis Gerardo Díaz López Consejo Editorial • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx Colaboradores Guillermo López González, José Emmanuelle Elías López, Gerardo Fabre “El Biut”, Mario Preciado. Ventas de publicidad • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx Agradecimientos: Michel Brown, Camilo San Martín, Alexis Caballero, María Villagómez Carreño, Paola Bizotto, Jerónimo Bizotto, Daniel Elbittar, Mariano Aguirre, Diego Torres, Fernanda Martínez, Sergio Morales, Oscar Yañez, Mare Cabrera, Vanesa Heredia, Hermilio Najera, Montserrat Gómez, Michelle Arrieta, Taide Pineda, Berta Alicia Chihenseck Leal, Atziri Luis Ignacio, Mtra. Rosa Isela Ramírez Revilla, Ixchel Araujo, Ricardo Ramos, Another Company, Talent On The Road Management, Neta Comunicación, Rocío Saldaña Ortega, Armando Bocanegra, Club Britania, IMEF Guanajuato. Marcas colaboradoras: Porsche, Tag Heuer Carrera, Bella Italia, Il Mercatino de la Bella Italia, Casa Dragones, Plaza Mayor, Pista de hielo, PFF Changs, Dupuis, Dockers, Mango Man, Aston Martin. MAXWELL, publicación mensual editada por Grupo Editorial Maxwell, S.A de C.V. Con domicilio en Blvd. Campestre 2150 2do. Piso, espacio 12 . Col. Lomas del Campestre, C.P. 37150. Tel.: (477) 2143912. León, Guanajuato. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono: (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V.
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CARTA EDITORIAL Fotografía: Cortesía Talent On The Road
MI PRÍNCIPE AZUL, MI PRIMER AMOR En esta ocasión hemos dedicado esta revista a los papás, a los primeros hombres de nuestras vidas, a aquellos incansables trabajadores y/o empresarios. Así como nuestro especial de Home. En portada, entrevista exclusiva con Michel Brown, que a pesar de no ser papá en la vida real con su más reciente personaje Simón en ‘Pálpito’, tocó fibras inimaginables en su persona y en el público. En Entorno, Camilo San Martín nos demuestra cómo luchando y trabajando en tus sueños puedes cumplirlos. Alexis Caballero nos habla de su arte gestual, y la familia Bizotto nos platica de los 32 años de la Bella Italia y de los cambios que ahora vienen. Dentro de nuestro especial Home. Mariano Aguirre nos habla de la Arquitectura y el diseño interior. Los pro de la vivienda vertical y la inauguración de la tienda de interiorismo Dupuis. Y no te pierdas la entrevista exclusiva de cine con Daniel Elbittar, en donde nos cuenta parte de su trayectoria como actor. Esperamos que disfruten esta edición, tanto como nosotros… gracias, gracias, gracias. Como hija y como mujer, mi primer amor siempre será mi papá. El hombre que me enseñó a ser todo lo que soy, el primer hombre que me amó aún sin conocerme y el cual me dio todo y más allá de lo que ha podido. Mi príncipe azul, la persona que más admiro y el cual quiero a mi lado por muchos años más. Gracias por todo lo que me has dado, papá te celebro este mes y siempre, te amo muchísimo. ¡Feliz día del padre! Disfrútenlos y ámenlos hoy y siempre.
Laura Durán Directora Editorial @launiceduran
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ARTE&CULTURA I N C Ó G N I T A
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C I N E
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M Ú S I C A
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L I B R O S
DIEGO TORRES C I U D A D D E M É X I C O ; 1 967 . T Í T U L O : L O R E T O. A Ñ O : 2021 . T É C N I C A : I M P R E S I Ó N E N PA P E L A L G O D Ó N . M E D I D A : 108 X 79 C M .
Diego es un apasionado de la fotografía, con la cual ha podido capturar individuos, objetos o paisajes para conservarlos indefinidamente. A partir de la manipulación digital, su trabajo ha cobrado un estilo experimental donde es arbitraria la relación entre signos, texturas y cromatismos, dando como resultado piezas espontáneas ligadas al surrealismo. Ha participado en variedad de exposiciones colectivas, como la más reciente titulada ‘Paraíso perdido’ dentro del Festival Internacional de Arte Contemporáneo (FIAC), 2021; asimismo, ha impartido talleres de foto reportaje y fotografía de paisaje en espacios como el Museo Casa Diego Rivera y el Palacio de los Poderes. Obra disponible en Maxwell Arte
ARTE&CULTURA · INCÓGNITA
RESPUESTAS: 1.- Miguel de Cervantes. 2.- En más de 50 países, entre ellos, nueva Zelanda, Japón, Australia, etc. 3.- Elvis Presley 4.- Irlanda 5.-Nueva York 6.-Ninguna 7.-España 8.- Inglés, maorí y el lenguaje de señas 9.-El Emú 10.-Arco
Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Ilustración: Willy (IG: @willyimage)
SIDNEY POITIER 1927-2022
Fue un actor, director de cine, escritor y diplomático estadounidense nacido en Miami, Florida el 20 de febrero de 1927. Hijo de padres Bahameños, nació con 7 meses de gestación en una visita que sus padres hicieron a Miami, obteniendo así la doble ciudadanía: Estadounidense y Bahamense. Con una infancia y adolescencia muy dura, trabajó en Estados Unidos como peón y lavaplatos para ayudar a sus padres, también se alistó en el ejército de ese País en 1943 para servir en la segunda guerra mundial, ingresó mintiendo sobre su edad para poder entrar. Después de eso, entró al mundo de la interpretación, primero en Brodway y después en el cine, que gracias a su buena apariencia, personalidad y sus grandes interpretaciones, le abrieron las puertas en este medio ganando un gran reconocimiento, siendo el primer afroamericano con una nominación al Óscar (fugitivos 1958). 5 años más tarde, se convirtió en el primer afroamericano en obtener un premio Óscar a Mejor Actor Principal con la película ‘Los Lirios del Valle’. Poitier se convirtió en un referente en la comunidad afroamericana gracias a sus papeles relacionados con la lucha racial de los años setenta. Con varias películas en su carrera y 2 libros autobiográficos, un premio Óscar como primer actor, Embajador vitalicio de Bahamas en Japón desde 1997 y un premio Óscar honorífico por su trayectoria, Sidney falleció el 6 de enero de 2022 a los 94 años en su casa de los Ángeles.
DATOS CURIOSOS
CULTURA GENERAL 1.
¿Quién escribió ‘Don Quijote de la Mancha’?
2. ¿Además de Inglaterra, en qué otros países se conduce por la izquierda? 3. ¿Qué cantante es considerado el Rey del “Rock and Roll”? 4. ¿En que país de Europa se originó el Día de San Patricio? 5. ¿Qué urbe se conoce como “La ciudad de los rascacielos”? 6. ¿Cuántas playas existen en Madrid, España? 7. ¿En que país nació el flamenco? 8. Nueva Zelanda tiene 3 idiomas oficiales. ¿Cuáles son? 9. El escudo de Australia tiene 2 animales, uno de ellos es el canguro. ¿Cuál es el otro?
El Mandarín es el idioma más hablado del mundo.
En Alberta, Canadá se construyó una pista de aterrizaje para OVNIS en 1967.
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La silla eléctrica fue creada por un dentista.
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10. ¿Cómo se llama la parte de circunferencia comprendida entre 2 puntos?
ARTE&CULTURA • MÚSICA Por: Francisco Suárez Gutiérrez | Fotografías: Cortesía
Los vinilos de papá
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icen que “recordar es volver a vivir” y eso es lo que representan los vinilos para mí.
Frecuentemente me preguntan cómo adquirí el gusto por la música y por los equipos de audio de alta gama o de referencia, y yo les respondo que fue escuchando música con mi padre: los momentos más emotivos e importantes que viví junto a él. Esto, representa para mí una experiencia que cambió mi vida. Una vivencia habitual que iniciaba al encender el equipo estéreo; que continuaba al sacar la colección de música que tanto cuidaba papá, y al escoger un disco que, dicho sea de paso, siempre merecía una exquisita explicación de todo el arte de la portada; de la composición y arreglo en cuestión, entre otros detalles de referencia que mi progenitor exponía con lucidez. Finalmente, se procedía a la experiencia sonora. Una atenta y feliz escucha de las canciones. Un cúmulo de alegría que, con frecuencia, además de las sonrisas, se armonizaba con los ojos enjugados. Me resulta curioso cómo algo tan cotidiano y sencillo puede lograr tanto: embebernos en situaciones de vida tales como el amor, la esperanza, la protesta en su tono preciso, el desamor, el nacimiento, la muerte, nuestra nacionalidad, entre muchas vivencias más. Con frecuencia descubro que hay casi una canción para cada sentimiento, para cada pregunta y momentos de la vida, lo que va fortaleciendo mi afición por determinados géneros.
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En mi infancia no pasó mucho para que pudiera desarrollar la sensibilidad y madurez propia de la edad, al ritmo de los sonidos musicales. Al transcurrir del tiempo entendí que este bello arte me conectaba con los demás y con el entorno; que me generaba una raigambre de afecto sólido y profundo. Comprendí que inmersas en las letras de esas canciones están las vivencias de mi infancia, y de las demás etapas de la vida. Resumí que la música para mí tiene olor grato de familia y de comunidad. Mi papá contaba que a él también le rompieron el corazón y en la música encontró siempre un remanso de paz; que le gustaba bailar “al son de buen danzón”, que se transformaba con el mambo de Pérez Prado o el Big Band de Ray Conniff, y así caí en cuenta que él había vivido lo que yo estaba viendo o ya había sentido a borbotones. La música ha sido la vía por la que se me forjó una identidad personal, familiar y social; el camino que he recorrido para estrechar lazos de afecto y colaboración en la diversidad de contextos en los que, también, he comprado algunos mitos felices que me habitan. Gracias a la música y mis discos soy capaz de volver al pasado y recrear estas emociones en el presente con mi padre. Escuchar música, especialmente en vinil, en un sistema de audio adecuado, es una experiencia singular. ¿Verdad, querido lector, que tanto el vinil como yo no estamos pasados de moda?...
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ARTE&CULTURA • CINE Por: Mario Preciado (@mariopreciado_) | Fotografía: Alfonso Zapata (@alfonsozapata)
Daniel Elbittar De villanos, música y la experiencia de ser papá.
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ARTE&CULTURA • CINE Por: Mario Preciado (@mariopreciado_) | Fotografía: Alfonso Zapata (@alfonsozapata)
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¿En qué nuevos proyectos te veremos próximamente? “Me ofrecieron hacer un musical, me encanta el teatro musical, pero no voy a poder porque tengo que hacerme una cirugía en la rodilla. Tendré que reposar por un tiempo. Amo el teatro musical, hice ‘Mentiras’ casi tres temporadas y me gusta porque me permite actuar y cantar en un mismo escenario. Tengo un proyecto de una serie y también regreso a la música; hice un tema junto a Carlos Baute que se llama ‘Y si me enamoro’, lo vamos a
A las nuevas generaciones: Lo principal es nunca perder la pasión por lo que te gusta, por más puertas que se te cierren hay que seguir insistiendo (…) Nunca sabes cuándo se te va abrir la puerta que necesitas”. Como actor, el venezolano Daniel Elbittar se puede dar el lujo de vivir vidas ajenas, pero reconoce que es más divertido cuando se trata de un villano, como es el caso de Pedro del Monte, antagonista de la telenovela de Televisa ‘La herencia’. En entrevista con MAXWELL, el histrión nos habló de lo bien que le ha ido con este proyecto, del retorno de su faceta como cantante y de la próxima llegada de su segundo hijo. ¿Por qué se disfrutan más los villanos? “Creo que porque te permiten hacer cosas que en persona no harías (…) Es un villano divertido, irónico y sarcástico. Lo estoy disfrutando, tenemos un gran elenco, equipo de trabajo e historia”. ¿La construcción del personaje es diferente? “Primero recibí la sinopsis y básicamente lo que el escritor te cuenta del personaje, pero yo normalmente a todos mis personajes les creo historias, pero particularmente a éste le hice una muy tergiversada, oscura, para que se justifique por qué tiene tanto odio y envidia (…)”. ¿Cómo te sientes de haber consolidado tu carrera en un país donde hay un gusto especial por el melodrama? “Una de las cosas que más me gusta de ‘La herencia’ es que regresa al formato clásico de la telenovela mexicana; es un melodrama perfectamente estructurado, como una historia clásica, pero actualizada en su realización, que mezcla televisión y un poco de influencia cinematográfica. Es como las nuevas novelas, se están modernizando”.
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lanzar para julio”. ¿Cómo te sientes de regresar a la música? “Muy bien. Con la pandemia, básicamente hice un stop y quería regresar con un tema que se identifica mucho conmigo, es un pop urbano, y tuve la oportunidad de hacerlo con Carlos Baute. El videoclip lo hicimos entre Madrid y Cancún. Es un proyecto que me tiene muy contento porque se realizó durante la pandemia, cuando mezclamos todas las imágenes se veía súper increíble. Estoy bien contento de que la gente pueda escuchar y disfrutar este material”. Ahora que serás papá por segunda vez, ¿en qué crees que sea diferente la experiencia? “Definitivamente será diferente, porque con mi primer hijo todo era nuevo, ahorita no, sé cambiar pañales, ya me acostumbré a levantarme en las madrugadas para darle de comer, es diferente. Con el primer hijo es la expectativa, no sabes cómo hacer las cosas. Este embarazo de Sabrina ha sido súper relajado, hemos estado tranquilos y esperando lo que viene”. ¿Qué enseñanzas te gustaría dejarles a tus hijos? “El respeto y el amor. Construir bases sólidas de amor y de familia. La disciplina y el prepararse para todo lo que quieran enfrentar en la vida”.
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ARTE&CULTURA • LIBROS Redacción MAXWELL I Fotografía: Especiales
Pensar en grande, para hacerla en grande
Infocracia
Autor: Marcus Dantus.
Autores: Byung-Chul Han.
Editorial: Planeta.
Editorial: Taurus
Temática: Autoayuda y Crecimiento Personal.
Temática: Filosofía contemporánea.
¿Quieres volverte exitoso? Todas las personas que han alcanzado el éxito, generado impacto e incluso cambiado el mundo, tienen una cosa en común: pensaron en grande... pero eso es sólo el principio. Marcus Dantus, emprendedor serial y tiburón en Shark Tank México, expone 16 habilidades que te permitirán desarrollar el criterio y la madera necesarios para conseguir tus objetivos: Sé audaz: de miedos, nada. Sé capaz de definir el alcance de tus ideas. Planea y ejecuta: no hay mejor brújula que un plan para pasar de la visión a la acción. Adáptate: pensar rápido y saber reaccionar distingue a los más movidos de sus contrapartes.
La digitalización avanza inexorablemente. Aturdidos por el frenesí de la comunicación y la información, nos sentimos impotentes ante el tsunami de datos que despliega fuerzas destructivas y deformantes. Hoy la digitalización también afecta a la esfera política y provoca graves trastornos en el proceso democrático. Las campañas electorales son guerras de información que se libran con todos los medios técnicos y psicológicos imaginables.
Falla y levántate de nuevo: mientras más pronto te equivoques, más rápido descubrirás la lección que necesitabas. El éxito no es una cima que alcanzas sólo una vez, sino muchas y distintas cumbres que tocas en diversos momentos de tu vida. Lo importante es recordar que esas cimas, en efecto, están a tu alcance. Todos tenemos el potencial para ser exitosos. Al fortalecer las herramientas y habilidades que Marcus expone, tendrás todo lo que se necesita para hacerla en grande.
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Los bots (las cuentas falsas automatizadas en las redes sociales), difunden noticias falsas y discursos de odio e influyen en la formación de la opinión pública. Los ejércitos de trolls intervienen en las campañas apuntalando la desinformación. Las teorías de la conspiración y la propaganda dominan el debate político. Por medio de la psicometría y la psicopolítica digital, se intenta influir en el comportamiento electoral y evitar las decisiones conscientes. El nuevo ensayo de Byung-Chul Han describe la crisis de la democracia y la atribuye al cambio estructural de la esfera pública en el mundo digital. También le da un nombre a este fenómeno: infocracia.
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ENTORNO
EMPRESARIOS • CREADORES • HISTORIA DE ÉXITO
CAMILO SAN MARTÍN “CUANDO TE DAS CUENTA DE LO QUE TE APASIONA Y LO DISFRUTAS, LO VAS A HACER DE L A ME JOR FORMA PORQUE TE VAS A ENTREGAR A ELLO Y NO LO VAS A HACER SÓLO POR CUMPLIR O POR HACER ALGO, TE ENTREGAS. ME SIENTO UN HOMBRE AFORTUNADO EN MI PROFESIÓN, PERO SOBRE TODO AMO LO QUE HAGO”
Po r : La u r a Dur á n ( I G : @ l a u ni c e d u r a n) Fo to g r a f í a : Co r t e s í a Po r s c he Mé x i c o
ENTORNO · EMPRESARIOS Por: Laura Duran (IG: @launiceduran) | Fotografía: Cortesía Porsche México
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studió Contabilidad con especialización en Finanzas en la Universidad Iberoamericana, entró como practicante en Volkswagen en febrero del 98 en el área de controlling donde estuvo casi 8 años, ahí aprendió los procesos de finanzas, controles de gastos, personal e inversiones para las distintas áreas de la compañía. También trabajó en el área de costeo de procesos y líneas de productos, para poder determinar los costos de manufactura de un auto y después se quedó como controller del área de aseguramiento de calidad, donde se realizan todas las pruebas preventivas y durante los procesos de producción, para asegurar que los autos cumplen los más altos estándares de calidad.
lizar diversos cambios y adaptarse a la nueva manera de trabajar, tuvieron que acelerar procesos y sobre todo implementar medidas de cero contacto, fue complicado por que los coches de Porsche los tienes que vivir, los tienes que ver, sentir y probar para comprarlos. Pero, Porsche tiene una visión muy clara de lo que quiere, la pandemia los hizo retrasarse un poco. Pero este 2022 ya tienen sus planes nuevamente en marcha para los próximos 5 años. México es el mercado número 1 en ventas dentro de Latinoamérica (sin contar Brasil). De hecho, las ventas durante el 2021 subieron un 45% más.
Dentro del programa de training que duró alrededor de 6 meses dentro de la propia empresa, Camilo conoció todos los procesos productivos, como desde una lámina comienzan a salir todas las piezas de un auto, costados, cofres, cómo se ensamblan, cómo se pintan, es decir cómo se lleva todo el proceso de producción, para así conocer todos los costos asociados.
“El gran éxito de Porsche es un gran deportivo que le puedes exigir, lo puedes llevar a la pista y luego lo puedes sacar a la calle y te da un manejo cómodo, son autos funcionales” Desde el 2014 Porsche trajo a México los primeros coches híbridos y luego híbridos enchufables, pero desde el grupo tienen claro que para el 2025 el 50% de la producción de los coches tienen que ser eléctricos o por lo menos con un componente híbrido. Para el 2030 esa meta debe de cubrir el 80%.
Del 2012 al 2015 lo invitan como Director comercial para Audi, llevando los procesos de venta y postventa. Para después tomar la responsabilidad de planeación, producto y precio, en donde se definían todas las versiones y los coches que llegarían a México, la planeación de volúmenes y los lanzamientos de nuevos autos.
Para Camilo, “Uno de los grandes aprendizajes que le dejó la pandemia es que rompió paradigmas y que SÍ se puede trabajar desde casa, pues tienes más espacios para convivir con tus hijos, con tu familia. La familia es un buen pilar para que tú puedas tener un buen desempeño”.
En el 2018, viajó 6 meses a China para realizar el lanzamiento del Audi A8. En donde lo invitaron a quedarse, donde la comida mexicana y el adaptarse al país no le fue difícil. Pero, en México le esperaban nuevos retos por lo que decidió regresarse. No sin antes agradecer la gran experiencia que tuvo en ese país.
Como papá, Camilo siempre le dice a sus hijos que todo pueden lograrlo y el mejor ejemplo que les puede dar es trabajar honestamente, trabajar fuerte, luchar por lo que se quiere, que todo tiene su precio para lograr los objetivos. “Tú sólo te pones tus limites, realmente quien quiere lograr algo, lo puede hacer. Es un tema de convicción, es un tema de que hay que trabajar duro, nada es gratis en la vida pero creo que deseándolo, trabajándolo lo puedes conseguir y lograr lo que tú te propongas”.
En marzo de 2020 es nombrado Director General de Porsche México. Desde su comienzo no han parado los retos, ha tenido que rea-
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ENTORNO · CREADORES Por: Laura Duran (IG: @launiceduran) | Fotografías: Cortesía
Alexis Caballero “El arte emerge en libertad, para que sea honesto, para que sea real tiene que emerger de tu interior”
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lexis nació en Oaxaca, desde niño le encantaba pintar, comenzó con lápiz y con gis pastel. Estudió 2 años de arquitectura y se graduó como Psicólogo. Justo ejerciendo esta profesión y escuchando a uno de sus pacientes. Se dio cuenta que no era feliz, porque no estaba haciendo lo que realmente quería. Hace 10 años tomó los pinceles y le dio forma al arte que hoy lo define. Un arte lleno de expresionismo abstracto y figurativo, pero sobre todo lleno de él mismo, donde descarga todos sus sentimientos, emociones y sueños. Donde los animales y personajes que realiza, siempre llevan algo de su experiencia, de su niñez, de Infiernillo (el pueblo que lo vio crecer), de historias fantásticas y de nahuales. Hoy es un artista plástico en todas las extensiones, ha realizado escultura, cerámica, dibujo, óleos, acuarelas, arte en ropa, en zapatos pero cosas que a él lo llenan, que le apasionan. Le han hecho encargos, pero no le gusta. Pues siente que deja de hacer arte y no puede ser libre. Para Alexis el Arte no se enseña, puedes aprender técnicas o formas de cómo utilizar materiales. Pero para él “hacer arte es algo muy personal, muy íntimo, cuando tú le enseñas a alguien cómo hacer las cosas, se convierte en un doble tuyo”. Le gusta mucho la filosofía budista, hindú y los cuentos sufís, ya que la educación de esas culturas no es decirte lo que tienes que hacer, sino enseñarte los elementos que existen y que tú hagas algo con esos elementos. “Para mí es importante que puedas aportar lo propio, lo tuyo” Todos su arte lo firma como CAMA (Caballero Martínez Alexis). Lo que él busca es que vean sus cuadros, su arte por lo que es y no que lo admiren por quien lo firma. Es decir, que tengas esa experiencia de saber si te gustó o no y que seas honesto, antes de que sepas quien lo hizo.
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“Cada uno de mis cuadros soy yo, en esta etapa de la vida, que soy consciente de la soledad que tiene cada uno, todos y cómo tratamos de hermanarnos con alguien o con algo, para no sentirnos tan solos. Saco un personaje y lo pongo ahí en mis obras, para que encuentre alguien y haga clic. Me encanta cuando adquieren mi obra, porque sé que la compran porque les apasiona, les emociona, se va un pedazo de mí, un pedazo de mi obra, un pedazo de mi alegría, pero se va con esa persona que encuentra algo para no estar tan solo y yo no me siento tan solo a través de eso”. “Mis hijos están contentos de ver lo que hago y creo que les sirve de estímulo, de ver que las cosas se pueden alcanzar, yo les hablo del esfuerzo, del trabajo, de la constancia y eso aplica a cualquier cosa que uno haga en la vida, no sólo en la pintura, se aplica a lo que tú decidas, pero si tú quieres algo le echas ganas, le pones esmero, eres disciplinado, buscas más, no te conformas con eso que ya aprendiste, LO HACES MEJOR. Nunca he enseñado a mis hijos a pintar, pero de verme ellos lo hacen”. En su taller se olvida del mundo y cuando sus hijos van a visitarlo hacen lo mismo, nunca los presiona para hacer pintura, ellos simplemente llegan y toman los colores y empiezan a crear igual que él, comparten momentos de arte dejándolos ser. Se divierten todo el tiempo, lo mismo que él hace cuando se pone a crear. “Hoy necesito pintar, no me imagino viviendo de otra manera. Si no pintara seguro sería una persona muy fea. Disfruté mucho lo que fui y agradezco lo que pasé, pero lo que soy hoy me gusta”. REDES SOCIALES: alexiscaballero_cama Alexis Caballero Taller-Galeria Alexis Caballero cama_caballero@outlook.com
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ENTORNO · HISTORIA DE ÉXITO Por: Laura Duran (IG: @launiceduran) | Fotografías: Diego Torres (IG: @torres8168)
Bella Italia
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“El italiano más Sanmiguelense”
n 1988 Paolo y unos amigos realizaban un recorrido en Bus desde Estados Unidos, pasando por diferentes estados de México, hasta llegar a San Miguel, lugar del que se enamoró y en donde conoció al que fue su gran amor en vida, María Villagómez.
Por lo que el 21 de enero de 1990 junto con Enrico Narduzzi, Remo Stabile y Andrea Lamberti y él. Abren el Bella Italia
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dentro del Hotel Sautto, donde la sociedad duró sólo 6 meses, pero el restaurante estuvo ahí hasta el 2005, para después ubicarse en la calle Canal # 21. En 1992 Paolo se casa con su gran amor y juntos comienzan a llevar el restaurante como un sueño familiar. Mientras María llevaba la Gelatería de la calle Correo, Paolo se encargaba de cada detalle del restaurante. Por lo que en el
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2011 tuvieron la oportunidad de cambiarse de local al costado de su café en el Portal Guadalupe 12, lugar en el que estuvieron hasta este 2022. La Bella Italia ha sufrido varios cambios de local con el paso de los años pero siempre con esa base de recetas caseras aportadas por “La Mamma” de Paolo que actualmente siguen manejando. Que van desde una Berenjena a la Parmesana, un auténtico risotto al nero di seppia, gnocchi alla parigina, una fritura mixta, pasta fresca, un Scalopine de Ternera al Marsala y no podría faltar el clásico Tiramisú. Muchos de estos platillos respetando la base italiana del Veneto. En San Miguel fueron de los pioneros en mariscos frescos (mejillones y almejas vongole) acompañados de vinos italianos. Paolo era originario del Norte de Italia, del Veneto, pero se decía San Miguelense de corazón , como él lo decía “San Miguel me ha dado todo: trabajo, casa, familia, amigos. ¡Todo!” La Bella Italia no era su restaurante, era su oficina, su casa, su refugio. Siempre podías verlo por ahí compartiendo con amigos, o simplemente tomándose un café y fumándose un cigarro, mientras observaba a los comensales disfrutar de su menú.
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Fue uno de los primeros empresarios extranjeros que formó un legado para su familia, enfrentándose diariamente al reto de hacer algo grande y auténtico con la comida de su país. Era terco, un poco explosivo, pero siempre un apasionado en sus objetivos y metas. Un soñador y amante de San Miguel y de México. Después de una Pandemia y del sensible fallecimiento de Paolo, sus hijos y su esposa han decidido innovar y darle la Bienvenida al Il Mercatino de la Bella Italia de la mano del Master Chef, Jerónimo Bizotto continuando con la gastronomía italiana tradicional que aprendió de su padre y de sus raíces, pero añadiendo esos gustos y necesidades de la comida italiana contemporánea. Después de 32 años del legado de la Bella Italia los Bizotto tienen muy claro que gracias a los aprendizajes que sus padres les generaron, suman la fuerza y el conocimiento para su nuevo destino, con Jerónimo como Chef y Paola con la organización y planeación de eventos que ahora tendrá a su cargo. El legado empresarial que Paolo les dejó, les trae nuevos retos, en este nuevo lugar, pero felices de seguir con lo mejor de la Bella Italia.
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TENDENCIAS
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A U T O S
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J O Y A S
MICHEL BROWN UN ACTOR QUE APRENDIÓ DEL OFICIO.
“En esta época de oro de las plataformas, lo que se tiene que hacer es hablar de estos temas que no se hablan, a través de personajes más reales”; personajes que hoy él decide interpretar y que le encantan. POR: LAURA DURÁN (IG: @LAUNICEDURAN) FOTOGRAFÍAS: CORTESÍA TALENT ON THE ROAD
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n entrevista exclusiva para MAXWELL. Mich se define como un tipo que disfruta la vida y cada uno de los procesos, que deja que las cosas sucedan y que es bueno para gozarse la vida y dejarse sorprender. Nació en Buenos Aires, Argentina un 10 de junio de 1976.
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Empezó en la actuación por casualidad ya que acompañó a su mejor amigo al casting de el programa televisivo ‘Juégate conmigo’ producido por Cris Morena, y ella misma al verlo en el pasillo, le preguntó si participaría. Entró con la poca presión de que no estaba buscando nada y lo escogieron. Ese fue su inicio y los proyectos le fueron llegando de a poco.
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TENDENCIAS · PORTADA
Carlos Brown, su padre, también es actor y muchas veces le insistió a seguir sus pasos, pero Mich andaba en otras cosas. Pero al final el ADN y su destino lo llevaron al mismo oficio que hoy ama y respeta. Mich es un actor que se ha ido haciendo con el paso de los años, fue aprendiendo con sus propios personajes y con los compañeros actores que le tocaron. Pero, también fue tomando cursos que le fueron requiriendo los propios personajes.
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“Lo que más me gusta es esto de jugar a ser otro por un rato, a tener diferentes personalidades, las posibilidades de trabajar en otros países, de conocer otros lugares, de interpretar personas que te puedan llevar al borde a la locura, las experiencias y las anécdotas que uno va sembrando en el camino. Yo me fui enamorando de este oficio y cada día me lo tomé más en serio y hay un trabajo de catarsis en cada uno de los personajes que uno interpreta”. Parte de lo que no le gusta es perder esa privacidad, aunque también lo agradece pues es parte de la repercusión que tiene gracias a su trabajo y al éxito de sus personajes. A lo largo de su carrera ha trabajado con diferentes actores, con los que ha sido muy feliz. Le ha tocado repetir, pero comenta que le gusta experimentar con nuevos compañeros, encontrarse con actores que tienen otras formas distintas de encarar los personajes y el oficio, eso lo hace nutrirse como actor. Uno de sus personajes más complicados ha sido Pedro Alvarado, en la serie Hernán en México. Pues era un personaje que tenía muchas aristas, le fue complicado construirlo, ya que tuvo que trabajar mucho con el acento, la corporalidad y todo el mundo alucinante de arte, vestuario, maquillaje, dirección y fotografía. Todo esto, debido a ser una serie de época, un proyecto alucinante y uno de sus grandes sueños. Con Simón en Pálpito es el personaje más entrañable que ha hecho en su carrera y el que le movió más fibras. “Creo que tengo mucho de él, en la sensibilidad, en la conexión que tiene con los niños, en la manera apasionada de amar, en la sensación de este amor incondicional con su mujer, en que es actor y que no se puede desarrollar como actor, pues sé lo que se siente a la hora de que el personaje dice que no encuentra el trabajo y que es difícil y a veces toca hacer otras cosas”. Cuando llegó a México a los 20 años a trabajar como actor, su primer año fue durísimo. “Me tocó trabajar de todo, vestirme de botarga para hacer fiestas, de barman, de mesero, haciendo comerciales, todo lo que se te ocurra antes de poder volver a actuar
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en México y conozco el oficio y conozco el dolor que genera cuando las cosas no se dan de una forma tan rápida”. Hace varios años que dejó de buscar proyectos donde rija lo estético, busca personajes como Pedro en Hernán, como el de Molina en HBO en la serie del Señor Ávila o como el de Parot en España que era un asesino, “donde son personas normales, donde no importa si está gordito, flaquito, si está bien ojeroso, si se ve viejo o se ve joven. Son actores de la vida y ahí es donde se vuelve interesante la carrera de uno, eso es lo que yo elegí hace muchos años y lo que me gusta, es lo que me confronta. Es decir, llegar a la casa lleno de preguntas, el leer un guion y tenga pánico de cómo voy a interpretar eso que se ve tan complicado, esa me parece la parte más interesante de un actor y que llega normalmente a esta edad. Cuando uno tiene 30 años esos personajes no caen y a la mejor uno está bailando en ese mundo que lo que prima es lo estético y cuando te empiezas a olvidar de eso, te encuentras con este tipo de personajes que son más interesantes”. Su más reciente trabajo es en la serie colombiana Pálpito, producida por Netflix. Un personaje que conoció en guion y del que se enamoró al instante.
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MODA MASCULINA
DE LO DEPORTIVO A LO ELEGANTE. Por: Laura Duran (@launiceduran) | Fotografías: Cortesía de las marcas
En esta ocasión traemos una diversidad de prendas masculinas para los hombres de casa. Prendas que van desde lo deportivo a lo casual, desde lo tradicional a lo moderno y de lo divertido o relajado a lo elegante. DOCKERS NOS PRESENTA 3 COLECCIONES DOCKERS SPORT Todas las prendas de esta colección están inspiradas en el estilo fácil y vintage de los años 90, reviviendo logos retro de Dockers. Además, están hechas con tecnologías sustentables, por lo que sentirte cómodo y ayudar al cuidado del medio ambiente será más fácil con Dockers Sport. Solo debes elegir las piezas que más te gusten y disfrutarlas al máximo. DOCKERS REC, sea cual sea el destino, estarás listo para explorar y descubrir nuevos horizontes. Todo esto gracias a la tecnología de sus prendas y a la comodidad que ofrecen para sentir la libertad en su máxima expresión. DOCKERS ORIGINAL, Prendas que le dieron la fama a la marca, por su estilo, comodidad y versatilidad. MANGO nos muestra sus estilos casual y elegante, para un día de relax o un evento de día o atardecer con sus trajes en tonos claros y oscuros.
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TENDENCIAS · JOYAS Redacción Maxwell MAXWELL (con(con información información de Tag de Heuer) Longines) | Fotografías: | Fotografía: Cortesía Cortesía dede la la marca marca
Tag Heuer Carrera x Porsche Una colaboración audaz, deportiva y exclusiva.
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AG Heuer Carrera x Porsche es la nueva colaboración de estas dos marcas de lujo, donde se fusionan dos mundos, el de los amantes de la relojería y el de los fanáticos de los automóviles de lujo. Este nuevo modelo es una edición limitada que se destaca por un diseño potente acompañado de un aspecto atrevido y deportivo. Estas dos marcas se han cruzado y entrelazado en distintas ocasiones a través de la historia, pues un dato curioso es que ambos cuentan con un modelo denominado ‘Carrera’ que surge a partir de la fascinación por la ‘Carrera Panamericana’, una de las más legendarias pero también de las más peligrosas del mundo. Que inspiró tanto a Porsche como a Jack Heuer, quien decidió nombrar de esta manera a su nuevo cronógrafo en 1963. Dada esta similitud en ambas marcas, no nos sorprende que los dos socios eligieran como el modelo estrella de esta colaboración al ‘Tag Heuer Carrera Chronograph’, una forma de expresar aquello que los une y les apasiona.
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El TAG Heuer Carrera x Porsche Limited Edition, cuenta con un gran rendimiento gracias a su calibre interno Heuer 02, que le permite tener un rendimiento cronométrico excepcional, como su reserva de marcha de 80 horas. En cuanto a su diseño, incorpora el color amarillo distintivo del auto de Porsche acompañado de su logotipo en bisel y detalles gráficos, característicos de la marca. Además de contar con tecnología Super-Luminova, misma que lo hará brillar en la obscuridad. La caja del cronógrafo cuenta con el tratamiento negro de carbono similar al diamante (DLC), es elegante y resistente. Además la caja de cristal de zafiro está marcada con ‘Porsche’ y ‘TAG Heuer’ con toques negros y amarillos. Esta edición limitada está grabada con la mención “One of 1,500” y podrás adquirirla a partir de abril del 2022.
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TENDENCIAS · PUBLIRREPORTAJE Texto: Cortesía / Fotografías: Diego Torres
Ice Sport Center
Un espacio de diversión y aprendizaje sobre hielo
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ce Sport Center es la pista de hielo ubicada en Plaza Mayor de León, Guanajuato, donde tanto familias, como parejas o amigos, pueden ir a pasar un buen rato visitando sus instalaciones con el propósito de divertirse, convivir, aprender más acerca de este deporte o incluso, descubrir una nueva pasión. En el 2013 comienza una nueva administración, que busca ampliar la visión de tres familias apasionadas e inspiradas por este bello deporte, juntos lograron que la pista de hielo permaneciera, renaciendo con un nuevo nombre, Ice Sport Center. Un espacio en el que las personas pudieran divertirse pero también aprender y desarrollar sus habilidades en patinaje de hielo, patinaje artístico y hockey. Gracias a su valentía y a su ánimo por mantener vigente este deporte dentro de la ciudad de León, Guanajuato. Hoy en día, son la única pista de hielo en territorio guanajuatense, convirtiéndose no sólo en un centro deportivo único, sino en la casa de todos aquellos que disfrutan el increíble mundo del patinaje sobre hielo. Siendo así, una buena opción para quienes viven en la ciudad de León o en ciudades aledañas.
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La familia de Ice Sport Center está integrada por aproximadamente 40 apasionados, que día a día trabajan en equipo para brindar el mejor servicio posible a todos los visitantes del centro deportivo. Ya que con ello buscan incentivar a quienes tienen curiosidad por este mundo y claro también, lograr que estén satisfechos con la atención que reciben. La pista de hielo está abierta al público en general todos los días del año, dándole la posibilidad a las personas de patinar sobre hielo, complementando su experiencia de andaderas con apoyo de instructores (un grupo de jóvenes que instruyen y apoyan). Con la finalidad de brindar ese soporte a aquellos patinadores principiantes que desean divertirse y también patinar con mayor facilidad. Por otro lado y como organismo principal, la pista también funciona como una escuela para la enseñanza de patinaje artístico sobre hielo, para quienes desean llevar sus habilidades al siguiente nivel y desarrollar sus capacidades en esta rama del patinaje. La escuela funciona bajo los preceptos de la Asociación de Patinaje Sobre Hielo del Estado de Guanajuato (APSHEG) y la Federación Mexicana de Patinaje Sobre Hielo y Deportes de Invierno (FEMEPAASHIDI). Visita Ice Sport Center y disfruta de una experiencia de diversión y máximo aprendizaje, en un espacio que motiva el desarrollo de tus habilidades sobre hielo.
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TENDENCIAS · AUTOS Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografías: Especiales
ASTON MARTIN DB11 Elegancia y deportividad
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l DB11 es el modelo medio de Aston Martin, un Gran Turismo de altas prestaciones que comparte chasis con el Aston Martin DBS Superleggera, una versión con mayores prestaciones y más deportiva que emplea gran parte de los elementos de carrocería y componentes en el DB11. Al igual que el Vanquish, Rapide y el Vantage, se fabrica artesanalmente en Gaydon, Inglaterra. El nuevo Aston Martin DB11 hace uso de la tecnología LED en todas sus ópticas dándole un look impresionante, al sumarse a sus líneas fluidas y elegantes en su diseño y su carácter deportivo indiscutible. Aún cuando este auto no cuenta con alerones, eso no le quita que
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lo veas y grite deportividad desde cualquier ángulo en que lo observes, pero sutilmente integrado en el diseño, el DB11 cuenta con un AeroBlade, un spoiler trasero en la puerta del maletero, que se alimenta de aire por unas tomas que están integradas en el pilar C, excelentemente disimuladas. Y es que la elegancia no está peleada con lo deportivo, no necesitas parecer nave espacial para ser divertido. El Aston Martin DB11 es configurable con 2 motores. Un Propulsor V12 Twin-Turbo de 5.2 litros con 608 CV y 700 N·m de torque diseñado por la firma Inglesa, pero también puedes optar por un V8 turbo Twin-Turbo de 4.0 litros y 510 CV desarrollado por Mercedes -AMG GT.
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TENDENCIAS · AUTOS Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografías: Especiales
Ambos motores usan una transmisión automática ZF de 8 cambios que debutó en el Aston Martin Vanquish, pero estrenando en el DB11 sistemas nunca antes vistos en un Aston Martin, como el Start-Stop o un sistema de desactivación de cilindros que permite que el DB11 circule a velocidades de crucero utilizando 4 o 6 cilindros, dependiendo del propulsor con el que esté configurado el vehículo. El Aston Martin DB11 no sólo es bello por fuera, por dentro es simplemente sublime. Destaca su cuadro de instrumentos digital de 12.3 pulgadas que junto con una segunda pantalla de 8 pulgadas, ubicadas en la consola central para controlar todas las funciones de confort y entretenimiento. Los materiales del habitáculo brillan por su calidad, y no podía ser de otra manera, estamos hablando de Aston Martin. A donde sea que mires, vas a estar rodeado de fina y exquisita piel y Alcántara. Las molduras decorativas pueden ser de madera, aluminio o fibra de carbono, todo ensamblado a mano con la reconocida calidad de los artesanos de la marca británica. Y si creías que esto es increíble, el DB11 cuenta con la versión descapotable (DB11 Volante) con el motor V8 de
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Mercedes-AMG y el DB11 AMR que es la versión más deportiva y lo trae en sus siglas Aston Martin Racing (AMR) que con su motor V12 de 5.2L acelera de 0 a 100 Km/h en 3.7 segundos y alcanza una velocidad máxima de 335 Km/h.
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HOME
INTERIORISMO & ARQUITECTURA
MARIANO AGUIRRE A R Q U I T E C T O I N T E R I O R I S TA
Po r : Ma r i o Pre c i a d o ( @ m a r i o p re c i ad o_) Fo t o g r a f í a : Co r te sí a
Proyecto “LDV” (Polanco, CDMX).
ESPECIAL HOME · INTERIORISMO Por: Mario Preciado (con información de Casona Sforza) | Fotografía: Alex Krotkov (IG: @alex.krotkov).
Proyecto “P721” (Colonia Del Valle, CDMX).
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n tiempos donde apremia la hiperconectividad, una era donde en un instante puedes hallar referencias decorativas (y de cualquier cosa), esto no resulta un reto para los diseñadores de interiores; antes bien, explica Mariano Aguirre a manera de anecdotario, aquellos que por cuenta propia y sin preparación profesional emprenden un proyecto de interiorismo, han terminado por acudir a su despacho ante el infortunio de no poder concluirlo satisfactoriamente. Fundada en 2015, MAAD es el nombre de su firma de arquitectura especializada en diseño de interiores. Oferta servicios como proyectos arquitectónicos, de interiorismo o integrales, a gran escala o habitacional; asimismo, diseño de mobiliario residencial para proyectos especiales. Nuestro entrevistado recuerda que desde muy joven quedó cautivado por los espacios y la manera en que son habitados. Al salir de la carrera de Arquitectura, co-
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Pertenecer al equipo de Compras de Casa Palacio (de El Palacio de Hierro), le abrió un mundo al diseño y a lo bello. Hoy, lejos de ataduras, también construye un camino en la actuación.
menzó a trabajar en El Palacio de Hierro como comprador de Casa Palacio. Los viajes a ferias internacionales que realizaba como parte de su puesto; es decir, como cazador de marcas y productos con el fin de incluirlos en el catálogo de la tienda, de algún modo lo fueron especializando en decoración e interiorismo. Hoy, con MAAD, Mariano se apega a la premisa de que la forma precede a la función. Los proyectos que desarrolla – explica– deben hablar acerca de quien habitará el espacio. Busca que sean totalmente personalizados, pero no sólo en cuestión de gustos, sino en las dinámicas que allí sucederán. “Muchos nos preguntan cuál es nuestro estilo para saber si nos contratan. Contestamos que nuestro estilo es que el proyecto sea del estilo del cliente”, explica. Así que MAAD se encarga de realizar la curaduría de corrientes y estilos y definir si lo que le gusta al cliente es barroco, minimalista o industrial, por ejemplo, y a partir de ello llevarlo a la mejor versión posible.
Mariano Aguirre, director creativo en MAAD Arquitectura y Diseño.
Proyecto “LDV” (Polanco, CDMX).
Aunque, si hablamos de elementos que son constantes en sus obras, podemos hablar de que Mariano siempre busca incorporar el color. “Creemos que a las personas a veces les da miedo el uso del color y es un gran complemento para los espacios. Los entornos de color siempre sirven como acentos y ayudan a resaltar los demás elementos de un proyecto”, añade. El 90% de su portafolio se trata de proyectos residenciales, mismos que considera los más retadores, puesto que el cliente lo deja entrar en su vida a conocer el día a día y por lo tanto requieren un nivel superior de atención a los detalles. Para este creativo de trato amable, es sumamente importante emprender en todo aquello que le sea de su interés, esto como un ejercicio de autoconocimiento; es por ello que, ahora, también lo podemos ver en el terreno actoral, lo cual habla de su sensibilidad y que complementa su innegable necesidad de expresión.
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ESPECIAL HOME · ARQUITECTURA · PUBLIRREPORTAJE Texto y fotografías: Cortesía
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upuis nace en 1973 con la idea de ofrecer muebles y accesorios con un estilo característico, mezclando lo tradicional junto con un toque de sofisticación. Presentamos una colección de mobiliario que busca adaptarse a los nuevos tiempos y necesidades de los consumidores.
Creamos una experiencia en donde el lenguaje artesanal mexicano y el diseño contemporáneo se unan, convirtiendo a esta firma en un compendio de diseño atractivo para el espectador nacional e internacional con piezas de gran inspiración y lujo en sus detalles. Nuestra filosofía se basa en el constante cambio y actualización de nuestros productos sin perder la esencia que nos caracteriza.
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PROYECTOS En nuestras tiendas Dupuis y Showroom contamos con asesoría gratuita de decoración de interiores. Nuestros proyectistas están listos para ayudarte. Realizamos proyectos de interiorismo, residenciales, comerciales y hospitalarios. Para hacerlos realidad tenemos a tu disposición más de 14,000 productos. Podemos construir en conjunto el espacio perfecto para ti. Ningún proyecto es demasiado grande o pequeño para nosotros. ¡Visítanos!
Dupuis Av. Cerro Gordo 528. Col. Villas del Campestre. León, Gto. HORARIO Lun-viernes 11am a 7 pm. Sábado de 11am a 3 pm. leon@dupuis.com.mx
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ESPECIAL HOME · ARQUITECTURA Por: Arq. Rocío Saldaña Ortega | Fotografías: Cortesía
Arquitectura Vertical
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ESPECIAL HOME · ARQUITECTURA Por: Arq. Rocío Saldaña Ortega | Fotografías: Cortesía
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n los últimos años, hemos visto cómo la industria de la Construcción continúa produciendo una gran cantidad de viviendas pero muy particularmente ha llamado la atención cómo es que la oferta de viviendas se ha diversificado, ofreciendo ya también viviendas en desarrollos verticales, también llamados: edificios. La nueva ola de modernidad sumada a la conciencia ecológica de la que nos hemos ido sensibilizando y el crecimiento acelerado de las ciudades, han dado como resultado que se busque diseñar y construir cada vez más propuestas de este tipo. Consideramos algunos puntos destacados que pueden traer beneficios a la vida diaria y al medio ambiente: Amenidades: Generalmente estos desarrollos cuentan con algunas amenidades como áreas de esparcimiento social, gimnasio, alberca, bar, las cuales traen como beneficio el ahorro de combustible y tiempo para el desplazamiento de los habitantes del desarrollo, para disfrutar de esos servicios. Además de poder tener una vida más equilibrada entre lo laboral, social y personal en una sola zona. Seguridad: Este tipo de viviendas tienen un mejor control y monitoreo de la entrada y salida de habitantes y visitantes, por lo que la vigilan-
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cia se vuelve más eficiente. Se delimitan espacialmente las actividades privadas, tales como descanso, aseo y alimentación, ya que estas se realizan dentro del departamento, de las áreas sociales (amenidades) trayendo más seguridad y privacidad a cada vivienda. Cuidado del medio ambiente: Al concentrar más habitantes en un área más extensa, trae como consecuencia que la mancha urbana no se expanda tan aceleradamente, logrando así un ahorro de recursos en el reparto de los servicios (gas, recolección de basura, etc) reduciendo la producción de CO2 sólo por poner un ejemplo. Además de que estos desarrollos están siendo equipados con tecnología enfocada en la sustentabilidad y máximo aprovechamiento de los recursos. Este tipo de vivienda está cada vez más presente en nuestro entorno, si es que tienes la inquietud de habitar uno, vale la pena revisar lo que cada desarrollo ofrece, a qué tipo de usuario está dirigido y cuáles son nuestras necesidades. Si se busca una propuesta que esté ubicada cercana al sitio donde desarrollamos las actividades que demandan más tiempo de nuestra vida, abonamos al tema de sustentabilidad, así como además agregamos a la acelerada vida diaria, la comodidad de desplazarse en distancias cortas y poder lograr tener una vida más tranquila y en armonía.
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BUENVIVIR LEJANÍAS
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GOURMET
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VINOS
SOUTH BEACH MIAMI E L PA R A Í S O D E F L O R I D A Te x t o y f o t o g r a f í a : Ge r a rd o Fa b re “El b i ut” ( I G : @ e l b i u t)
BUENVIVIR · LEJANÍAS Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut” (IG @elbiut)
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iami, se ha vuelto un destino exclusivo y popular entre la élite y famosos de nuestro país en los últimos años, aunque es un punto de partida de la mayoría de cruceros que navegan a las islas del caribe, por lo que también es un destino muy visitado. South Beach es uno de los principales atractivos turísticos de Miami, por sus playas enormes con arena fina y blanca, su agua cristalina no tan profunda y sobre todo porque es un lugar perfecto para deambular a cualquier hora del día. Ocean Drive es la calle principal de South Beach y sin duda una de las calles más famosas del mundo, su arquitectura con un estilo art déco construidos en los 30’s y 40’s, hace lucir mucho esta zona de South Beach. Esta calle se extiende por varias cuadras en donde podrás deambular tranquilamente ya que no circulan autos porque la han convertido en una calle peatonal. Aquí encontrarás una gran cantidad de restaurantes, bares, cafés, hoteles y tiendas de todo tipo. Si te gusta el shopping, South Beach tiene un enorme centro comercial, Lincoln Road Mall, lo interesante de esta plaza es que abarca varias cuadras, es peatonal y todos los negocios y restaurantes se encuentran en la calle, por lo que es un lugar
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BUENVIVIR · LEJANÍAS Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut” (IG @elbiut)
perfecto para caminar y pasar la tarde. Entre esta calle y la playa se encuentra el parque Lummus en donde podrás ejercitarte, practicar algún juego de playa o simplemente disfrutar de un día maravilloso. South Beach es una de las zonas más exclusivas de Miami, por lo que verás casas y edificios de muchos millones de dólares, así como hoteles de muchas estrellas y restaurantes con los mejores y más famosos chefs de Florida. El transporte público dentro de South Beach es muy práctico, pero también puedes tomar un uber o taxi para desplazarte a otros sitios de la ciudad. Las playas de South Beach son tan grandes que definitivamente tendrás mucho espacio para disfrutar de la arena y el mar y claro, tomarte alguna foto en las famosas casitas de los salvavidas que se encuentran a lo largo de toda la playa y las cuales ubicarás sin ningún problema. South Beach es sin duda un lugar de moda, y eso debido en gran medida a todas las películas, comerciales etc. que se han hecho en este lugar a lo largo de los años, ya que toparte con cuerpos atléticos y en traje de baño, ha sido el principal medio de publicidad de South Beach a nivel mundial. Definitivamente si tienes planeado visitar Miami para tomar algún crucero, o simplemente disfrutar unos días, te recomiendo hospedarte o visitar South Beach, seguramente disfrutarás mucho de este lugar icónico de Miami.
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BUENVIVIR · GOURMET · PUBLIRREPORTAJE Texto y fotografías: Cortesía
P.F. Chang’s Crispy Hoaney Shrimp
Korean Bulgogi Steak
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como honramos la preparación de cada uno de los platillos con los que celebramos; es por eso, que en P.F. Chang’s es importante innovar, ofreciendo una experiencia culinaria asiática que dentro de los restaurantes, cuente con un espectáculo en la mesa (Theater at the table), permitiendo que nuestros invitados disfruten y compartan de forma diferente y espectacular sus platillos y bebidas.
Creemos que la vida es una colección de momentos especiales que debemos aprovechar y compartir, siendo nosotros mismos y honrando el mundo que nos rodea; así
Es así como P.F. Chang’s, con la campaña Brand Refesh, nos invita a seguir generando las mejores experiencias de la cocina asiática hasta tu mesa, disfrutando en cada bocado la mezcla de sabores que integra cada platillo y celebrando la comida y los momentos más importantes de la vida.
.F. Chang’s es una marca culinaria asiática, que está enfocada en la búsqueda interminable de lo extraordinario, en un viaje culinario hacia la perfección; con la oportunidad de mejorar haciendo de las cosas simples, algo sorpren-
dente. Nuestra cultura está rodeada de métodos de cocina ancestrales, que ponemos en práctica y con pasión todos los días en nuestras cocinas, reflejando sencillez y llenando de colores y texturas nuestras recetas hechas desde cero.
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BUENVIVIR · GOURMET Por: Libier Constantini (con información de Bella Italia) | Fotografías: Diego Torres
Berenjena a la parmesana Un platillo italiano
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a Berenjena es un alimento que al contener una variedad de vitaminas, minerales y fibra, ha ido incorporándose a los platillos que consumimos, no sólo como acompañante, sino como un plato principal. Pues cada vez son más las preparaciones que nos permiten degustarla de distintas formas. En esta ocasión traemos para ti, un platillo que sin duda alguna te gustará si eres fan de la comida italiana y amante del queso. La Berenjena a la parmesana o en italiano ‘melanzane alla parmigiana’, es un plato de procedencia italiana, del cual no se tiene certeza acerca del porqué del origen de su nombre. Pues algunos aseguran que es porque viene de la región de Parma y otros que es por el queso Parmesano. La Berenjena a la parmesana es una entrada, en la que se comienza preparando las berenjenas, las cuales deben estar en rebanadas y capeadas, posteriormente se fríen en hornilla y la salsa Napoli
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debe estar lista para ser servida. Después, se preparan en capas de Berenjena sobre esta salsa y se pone a gratinar en el horno o salamandra con el queso mozzarella fresco y parmesano. Aunque este platillo es una entrada, también hay quien lo consume como un plato principal, pues representa una buena opción si no quieres comer carne o eres vegetariano, ya que al final te permite disfrutar del clásico sabor italiano. Además puedes acompañarlo con Aperol Spritz, un cóctel que fusiona el Aperol, que es un licor de naranja, Prosecco el cual es un vino espumoso italiano del Veneto y un toque de agua mineral. Juntos dan como resultado una bebida deliciosa y fresca que querrás probar. Esta preparación de la berenjena, la puedes encontrar en el restaurante La Bella Italia, lugar que enaltece los sabores auténticos de Italia y está ubicado en San Miguel de Allende.
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BUENVIVIR · VINOS Redacción Maxwell (con información de Casa Dragones) | Fotografías: Cortesía de la marca
TEQUILA CASA DRAGONES AÑEJO El regalo para papá.
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n este día del padre celebra a papá con un obsequio que se destaca por su increíble sabor, ya que fusiona el pasado, presente y futuro para traer una bebida innovadora a la cual no podrá resistirse, Tequila Casa Dragones Añejo.
Si tu papá es conocedor de las bebidas añejas y disfruta de lo artesanal, entonces Tequila Casa Dragones Añejo, es la opción ideal para él, pues es realizado mediante un proceso sustentable en el que se emplean los mejores agaves y el agua que emana del Volcán de Tequila, Jalisco.
Después de 2 años de trabajo con una de las tonelerías (lugar donde se fabrican artesanalmente las barricas) francesas más respetadas, crearon dos estilos de barricas de roble personalizadas, explorando la combinación perfecta de maderas
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para complementar, más no saturar, su sabor distintivo. Una barrica de roble francés y otra de roble americano junto con el proceso de tostado, le brindan esa redondez e intensidad aromática única, proveniente de sus notas de higo y almendras. Al degustarlo, podrá disfrutar de sus notas de nuez de macadamia, nuez moscada y zarzamora, que en conjunto le otorgan un final prolongado en el que encontraremos sutiles notas de cacao y especias. Además de su exquisito sabor que se destaca por su proceso artesanal, este tequila resalta por la belleza que encontramos en su diseño, pues viene con la presentación de una botella grande de vidrio gris ahumado, numerado y firmado a mano, expresando el concepto de lujo y exclusividad. Disfruta con papá de este día tan especial y dale un regalo que pueda disfrutar al máximo en cualquier ocasión.
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LOUNGE CELEBRACIONES • EVENTOS
EXPOSICIÓN ‘DÍA CERO’ 13 a rt i s t a s g e ne r ando concie ncia. Po r : L ib ier Co ns ta nti ni ( I G : @ l i b b i c o ns t a nt i ni ) Fo t o gr af ías: Di e g o To r re s ( I G : @ to r re s 816 8)
LOUNGE · EXPOSICIÓN ‘DÍA CERO’ Por: Libier Constantini (IG: @libbiconstantini) | Fotografías: Diego Torres (IG: @torres8168)
La Exposición ‘Día Cero’ organizada por SAPAL en conjunto con el Instituto Cultural de León (ICL), busca generar conciencia con respecto al Día Cero, en el que se comenzará a racionar el agua potable para que los habitantes puedan consumirla en determinados días y horarios. “Para evitar que el Día Cero llegue a nuestra ciudad, en SAPAL estamos trabajando con inteligencia artificial y tecnologías que nos permitan eficientizar el recurso. A la par, tenemos de forma permanente un Programa de Cultura del Agua y esta exposición es parte de esa estrategia de concientización que impulsamos”, expresó Enrique de Haro, Director General de SAPAL. Es así como surge esta exposición en la que participan 13 artistas, que por medio de su arte nos transmiten su propio concepto con respecto a este día, buscando generar conciencia en la población y evitar que lleguemos hasta este punto. Dando como resultado 12 fotografías impactantes, que podrás apreciar en distintos espacios de la ciudad de León.
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“Queremos que el discurso llegue a través de otro lenguaje a la población con otros panoramas, que son difíciles pero que los estamos viendo en otras ciudades del país y que nos sirven para adelantarnos y evitar que sea una realidad”, comentó Mario Méndez Manrique, Director General del ICL. Los artistas seleccionados para compartir este mensaje son: Fátima Camarena con ‘Un Destino Compartido’, Miguel Elizondo con ‘El Tiempo se Agota’, Pato Gómez con ‘Obsolescencia Profética’, Roxana González con ‘Los Últimos Latidos del Corazón’, Amilcar Jiménez y Carlos Orozco con ‘Generación Líquida’, Bernardo Luna con ‘Duna’, Fernanda MO y Diego Torres con ‘Palíndromo I’ y ‘Palíndromo II’, Alfonso Plascencia con ‘Reliquia’, Manuel Sánchez con ‘Trastes Sucios’, Juan Ándres Zermeño con ‘Mitote’ y Juan Carlos Zermeño con ‘Pozo de Agua’. A través de distintas perspectivas cada uno de los artistas se enfoca en dar un mensaje contundente. En el caso de Fernanda MO y Diego Torres, quienes presentaron su obra ‘Palíndromo I y Palíndromo II’, fue dar un mensaje de esperanza. “Aquí lo que tratamos de representar es que aunque el corazón ya se está secando y muriendo, todavía queda un poco de vida, las raíces representan la escasez de agua (...) Se acabó pero ahí sigue el corazón y es momento de hacer conciencia (...) buscamos representar la esperanza de que todavía se puede rescatar, de que todavía podemos hacer algo”, comentaron los artistas. El arranque de las exposiciones comienza frente a la Presidencia Municipal y se irá rotando por distintos puntos de la ciudad como la Plaza Principal, SIT San Jerónimo, SIT Delta, Arco de la Calzada, Plaza Griselda Álvarez, Explora, Plaza Práxedis Guerrero, Plaza Efraín Huerta y San Juan de Dios. Las fechas van desde el 27 abril al 31 de diciembre, consulta el calendario para que no te pierdas de esta gran muestra de arte.
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LOUNGE · TOMA PROTESTA IMEF GUANAJUATO 2022 Texto: Cortesía | Fotografías: Ricardo Ramos y Cortesía IMEF
Toma Protesta IMEF Guanajuato 2022 El pasado 24 de mayo del año en curso se llevó a cabo la toma de protesta del nuevo Consejo Directivo del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas A. C. (IMEF) Guanajuato encabezado por la Mtra Rosa Isela Ramírez Revilla, la cual inició a partir de enero 2022. En esta ocasión estuvieron presentes, la Mtra. Alejandra Gutiérrez, presidenta Municipal de León Guanajuato, quien felicitó a la nueva presidenta la Mtra. Rosa Isela Ramírez Revilla asegurando que realizará una gran labor, ya que conoce su capacidad y empuje para que se den las cosas y su compromiso para contribuir a la sociedad. En representación del Gobernador de Guanajuato estuvo la Lic. Libia Denisse García Muñoz Ledo, la cual le brindó todo
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su apoyo por parte del estado al nuevo consejo y el mayor de lo éxitos a la Mtra Isela Ramírez Revilla en su nueva gestión. El presidente nacional del IMEF, Alejandro Martín Hernández Bringas, respaldó el trabajo que realiza desde el inicio de su gestión y comentó que cuenta con todo el apoyo de la IMEF nacional y felicitó a la expresidenta la CP Paola Vázquez por su gestión en el 2021. Mencionó que la ciudad de León será sede de la convención nacional. La nueva presidenta la Mtra. Rosa Isela Ramírez Revilla, además de destacar el papel de los asociados, habló de la escuela de negocios, en la que quieren impulsar a los empresarios que son Mipymes a crecer a pequeñas y las que son pequeñas a medianas, a que no sólo tengan números fiscales y no sola mente hagan proyecciones en la parte de producción, sino que conozcan todos su modelo de negocio. “la información es poder, si tenemos la información podemos tomar mejores decisiones que permitan hacer que sus empresas sean sostenibles y sustentables aportando a la economía de Guanajuato”. En este evento estuvieron presentes asociados, así como representantes, cámaras empresariales, autoridades locales y estatales de diferentes municipios del estado de Guanajuato, como la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias A.C. de la que también es parte Isela Ramírez.
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LOUNGE · INAUGURAN CANCHAS DE PÁDEL Por: Laura Durán (ig: @launiceduran) | Fotografías: Cortesía Club Britania
Inauguran canchas de Pádel Un deporte mexicano
El pasado 5 de mayo, en la inauguración de las Canchas de Padel del Club Britania de León se realizó una ceremonia de la mano del presidente del Club el Ing. Jamshid Moetamedi, acompañado de las palabras del ex director de COMUDE León y Atleta Olímpico Ing. Roberto Díaz Orozco. Quienes acompañados de los invitados y compañeros del presídium, develaron la placa y cortaron el listón inaugural. También se brindó un partido de exhibición entre los Campeones Mundiales, Fabián Mujica y el Pollo Lara (los dos de Argentina) y los Campeones Juveniles Sub-23 Emilio Trejo y Max Montaño (de México). El Club Britania, creó 4 canchas certificadas por la federación mexicana de Pádel, de pasto artificial con luminaria led, y paredes de cristal de 12mm y malla electro soldada, para que el público pueda disfrutar de los partidos.
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| JUNIO 2022