MAXWELL Morelia Edi 53 by Grupo Editorial Maxwell

CONTENIDO ARTE&CULTURA

HOME

08 INCÓGNITA

51 ARQUITECTURA

10 MÚSICA

56 INTERIORISMO

Charlie Watts

Casa di Langa

María León

Hotel Delek

11 CINE

-Tick, Tick… Boom! -Amalgama

12 LIBROS

Recomendaciones MAXWELL

LOUNGE

ENTORNO

BUENVIVIR

13 HISTORIA DE ÉXITO

59 LEJANÍAS

16 EMPRESARIOS

62 CERCANÍAS

75 Ducati Moto GP

64 GOURMET

76 ITINERANT

Mariana Custodio

Hobbiton Movie Set

Jorge Dosamante

Veracruz místico

18 CREADORES

Ana Lucía Sandoval

Dupla perfecta

20 PERSONALIDAD

71 Mr. Butler

Experience Generator

74 Tzin Tzun

Historia de princesas y colibríes Presenta simulador de alta tecnología By Bico BeCoworker y MAXWELL

78 F.Atelier

Celebra a lo grande

Santiago Ortiz-Monasterio

79 Macondo

Colectivo de Industrias Creativas

80 Modamanía Accesorios Llega a Uruapan

TENDENCIAS 24 PORTADA

Sergio “Checo” Pérez

30 AUTOS

Lamborghini Countach LPI 800-4

34 CAPRICHOS EXCLUSIVOS USSV Rhino GX

36 MODA

Tory Burch

42 ESPECIAL REGALOS

| NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2021

DIRECTORIO NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2021 | AÑO 9 | NÚMERO 53 MORELIA SOCIAL, S.A. DE C.V. • Franquiciatario y/o licenciatario Directora de Plaza • Susana Torres González susanatorres@grupomaxwell.com.mx Directora administrativa • María de los Ángeles Santos López mariasantos@grupomaxwell.com.mx Coordinador comercial • Luis Enrique Esquivel Lozano luisenrique.esquivel@grupomaxwell.com.mx Coordinadora editorial • Matty Guzmán Chávez mattyguzman@grupomaxwell.com.mx Oficinas Morelia • Teléfono: 4432.66.32.51 @maxwelllomasselecto

@maxwelllomasselecto

Directora Ejecutiva • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx Asistente Ejecutiva • Perla Daniela Ramírez Luque perla.luque@grupomaxwell.com.mx Director Editorial • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx Asistente Editorial • Liliana Núñez lilianan@grupomaxwell.com.mx Director de Arte y Diseño • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx Coordinadora de Arte y Diseño • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx Coordinador Web y Community Manager Fernanda Rodríguez Calderón fernandar@grupomaxwell.com.mx Fotografía • Diego Torres, Emmanuelle Elías López, Gerardo Fabre “El Biut”, Luis Mario Alcalá. Cuentas Especiales • Ma. Esperanza González Romero Ejecutiva de Cuenta • Claudia Rode. Circulación • Óscar Alcaraz Paz Administración • Erika del Rocío Reyes Morales Finanzas • Luis Gerardo Díaz López Presidente del Consejo • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx Colaboradores Guillermo López González, José Emmanuelle Elías López, Gerardo Fabre “El Biut”. Ventas de publicidad • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx MAXWELL, publicación mensual editada por Grupo Editorial Maxwell, S.A de C.V. Con domicilio en Blvd. Campestre 2150 2do. Piso, espacios 12 y 13. Col. Lomas del Campestre, C.P. 37150. Tel.: (477) 2143912. León, Guanajuato. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono: (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V.

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CARTA EDITORIAL

PASIÓN SOBRE RUEDAS El piloto de automovilismo mexicano Sergio “Checo” Pérez inició su carrera en 2004. Tres años más tarde, fue campeón de Fórmula 3 Británica y, para el 2011, hizo su debut en Fórmula 1. Desde entonces, se ha distinguido por ser uno de los competidores más destacados en su categoría, pues su pasión sobre ruedas y la constancia en su profesión lo han llevado a resonar en las pistas. Luego de haberse contagiado de COVID-19, el año pasado superó más que la enfermedad y fue más allá de sus metas porque, junto a la escudería Racing Point, consiguió en el Gran Premio de Sakhir (su primera victoria en la F1), convirtiéndose en el primer piloto mexicano que gana una carrera en 50 años. Para quienes integramos MAXWELL Michoacán este año también ha sido muy especial porque descubrimos que, pese a todos los obstáculos, somos un equipo comprometido con nuestro entorno y nos apasiona lo que hacemos. Esta edición queremos reconocer a las personalidades michoacanas que han tenido el coraje de luchar por sus sueños y que hoy están cosechando éxitos. Tal es el caso de Mariana Custodio, quien con su marca @nutrideas_fit ha llegado a impactar positivamente en la salud de la comunidad que integra su cuenta de Instagram, la cual rebasa ya los 100 mil seguidores. De igual forma, Santiago Ortiz-Monasterio, un destacado productor, actor y director del séptimo arte, al día de hoy suma muchos premios y sus propias producciones cinematográficas. También te contamos la historia de una persona que ha sido clave en la industria del entretenimiento de esta ciudad; se trata de Jorge Dosamante, quien ha sabido darle esencia y personalidad a cada uno de sus proyectos que siempre terminan siendo un éxito. No te pierdas la entrevista que tuvimos con Ana Lucía Sandoval y su proyecto Macondo, un colectivo que buscar unir fuerzas entre personas de perfil creativo y propositivo para hacer de Morelia una ciudad cada vez más creativa. Gracias por querer a MAXWELL tanto como nosotros.

Matty Guzmán Directora Editorial MAXWELL Michoacán @mattyguzman

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ARTE&CULTURA INCÓGNITA • MÚSICA • CINE • LIBROS

LA SUMA DE LAS PARTES ENSAYA SU DESTINO AUTOR: VITO ASCENCIO TÉCNICA: ÓLEO SOBRE TEL A MEDIDAS: 120 X 150 CM

VITO A s ce nci o @ v i toas ce nci o. a r t e

ARTE&CULTURA · INCÓGNITA

RESPUESTAS: 1.- Ópera. 2.- Homero. 3.- Saturno. 4.- El Nirvana. 5.- Latón. 6.- Real brasileño. 7.- Siete veces. 8.- Los corales. 9.- Johann Strauss. 10.- Abogado.

Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Ilustración: Willy (IG: @willyimage)

CHARLIE WATTS 1941-2021

Nacido en Londres, Charles Robert Watts fue baterista de la internacionalmente conocida agrupación The Rolling Stones. Después de estudiar Diseño Gráfico y abandonar la escuela en 1960, trabajó como diseñador en una agencia de publicidad. Tocaba la batería ocasionalmente con bandas locales en cafeterías y clubes. A mediados de 1962 conoció a Brian Jones, Ian Stewart, Mick Jagger y Keith Richards, ingresando a la banda al año siguiente para sustituir a Tony Chapman. Él diseñó la contraportada del disco ‘Between the Buttons’ y, junto a Jagger, los escenarios para las giras. Asimismo, participó en la publicación de dibujos animados en homenaje a Charlie Parker y llegó a formar parte de giras mundiales con grandes nombres del rock. La gira ‘No Filter Tour’ de The Rolling Stones estaba programada para concluir en 2020, pero se pospuso debido a la pandemia de COVID-19 y se reanudaría en septiembre de este año; aunque por problemas médicos, por primera vez en su historia, un miembro de la banda (Watts) no participaría. El 24 de agosto, la oficina de The Rolling Stones dio la noticia de su fallecimiento a los 80 años de edad.

DATOS CURIOSOS

CULTURA GENERAL 1.

¿En qué género musical teatral participa una soprano?

2. ¿Quién es el autor de la ‘Ilíada’ y la ‘Odisea’? 3.

¿Cuál de los planetas está rodeado de anillos visibles desde la Tierra?

4. Para los cristianos, la Gloria es la aspiración suprema. ¿Cuál es la de los budistas? 5.

¿Qué resulta de la aleación de cobre y zinc?

6. ¿Cuál es la moneda de Brasil? 7. ¿Cuántas veces se reeligió Porfirio Díaz de presidente? 8. ¿Qué animales forman grandes y largos arrecifes? 9.

Mercurio tiene un doble amanecer, pues el Sol sale dos veces.

El perico es el ave más inteligente de todas.

El álbum más vendido de la historia es ‘Thriller’ de Michael Jackson.

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¿Quién fue el mayor compositor de valses?

10. ¿Cuál era la profesión de Benito Juárez?

ARTE&CULTURA · MÚSICA Por: Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) | Fotografía: Cortesía

María León Irreverencia, alegría y mucho poder femenino.

urante la pandemia, la cantautora María León se puso manos a la obra para escribir lo que conformará un nuevo álbum, del cual se han desprendido sencillos como ‘Pecados solitarios’ y ‘Mudanza de hormiga’; son doce canciones en total, ocho fueron grabadas en colaboración con otros artistas. En entrevista, la autora y también actriz nos habló de los géneros musicales que exploró con este material y cómo estos son un viaje a su infancia y la confirmación de que la fiesta la lleva en la sangre. Con una atinada irreverencia y alegría, en las canciones de María León existe también el poder femenino como constante y la perspectiva femenina de las cosas. En el álbum, el hilo conductor es la cumbia, con tintes de tex-mex, norteño, pop y un poco de urbano; aunque también regresó al mariachi. Todos estos géneros resumen bien lo que escuchó la artista en su niñez. “Pareciera algo muy drástico dentro de mi carrera, pero la verdad es que la necesidad de tocar esos temas surge de una nostalgia y un cariño particular a mi infancia y a mi familia. Lo primero que yo canté en mi vida fue mariachi en el restaurante de mi abuelo”, explica. “(…) En momentos de festividad, de unión y de alegría, hablo de cumpleaños, de reuniones, navidades, fiestas… iban acompañados de la banda (…) Bailábamos toda la noche. Para mí eso era ser feliz”. Lo vivido durante la pandemia, un episodio largo y triste con tantas pérdidas humanas, afianzó en María León la añoranza por esos momentos de felicidad al lado de los suyos. A María León la caracteriza su gallardía. En el proceso de crear su propio concepto como solista y afrontar fracasos, levantarse y seguir intentando, se ha vuelto –asegura– una mujer permisible y aventurera, lo cual le produce paz y plenitud. “Me da mucha felicidad saber que no hay un límite y me genera un poco de inmortalidad el saber que puedo y que tengo pendientes para hacer mañana”.

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ARTE&CULTURA · CINE Redacción MAXWELL | Imágenes: Cortesía

Tick, Tick… Boom!

Dirección: Lin-Manuel Miranda Reparto estelar: Andrew Garfield, Alexandra Shipp, Robin de Jesús.

Con la actuación de Andrew Garfield, se trata de la ópera prima de Lin-Manuel Miranda, ganador de los premios Pulitzer y Tony. Es una adaptación del musical autobiográfico de Jonathan Larson, que revolucionó el teatro con ‘Rent’. La película, ambientada en 1990, narra la historia de Jon, un joven compositor teatral quien, a la par de ser mesero, escribe el que espera que se convierta en el próximo gran musical americano. Estreno: 19 de noviembre.

Amalgama

Dirección: Carlos Cuarón. Reparto estelar: Manolo Cardona, Miguel Rodarte, Tony Dalton, Stephanie Cayo.

Escrita por Carlos Cuarón y Luis Usabiaga y con dirección de Cuarón, trata de cuatro dentistas, tres hombres y una mujer, que se encuentran en un congreso en la Riviera Maya. Ellos la desean, pero ella tiene algo más en mente. Todos huyen de su propia historia de dolor y pasan juntos un enloquecido y determinante fin de semana de celos, envidia y excesos, todo esto mientras están afincados en una minúscula isla del Caribe mexicano. Estreno: 9 de diciembre.

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ARTE&CULTURA • LIBROS Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

Brujas Literarias Autora: Taisia Kitaiskaia Editorial: Planeta

Los peligros de fumar en la cama Autora: Mariana Enriquez Editorial: Anagrama

En este libro te encontrarás con 30 escritoras de distintas épocas y estilos, en el que se traza una línea que une su trayectoria y misticismo. Entre el flujo de conciencia de Virginia Woolf, los dolorosos poemas de Sylvia Plath, la ciencia ficción de Octavia E. Butler, el misterio de Agatha Christie y los rezos chamánicos de María Sabina, ‘Brujas literarias’ funciona como un hechizo para hacernos participar, con otra mirada, de este aquelarre literario. Cada biografía se compone de tres partes: una descripción metafórica de la vida de la autora, datos biográficos y recomendaciones de sus obras, las cuales están categorizadas. Las ilustraciones enigmáticas y folclóricas de Katy Horan dotan a este libro de mucha belleza visual, un detalle que enriquece la obra.

Mariana Enríquez es una de las escritoras latinoamericanas actuales más interesantes y con una fuerza expresiva apabullante. A lo largo de su trayectoria, ha cautivado a innumerables lectores del género de terror. No por nada, sus cuentos han ganado fama internacional, son poderosos y desconcertantes. En ‘Los peligros de fumar en la cama’ te adentrarás a un mundo de sombras con apariciones espectrales, brujas, sesiones de espiritismo, grutas, visiones y muertos que vuelven a la vida. Enríquez presenta la muerte desde lo cotidiano, como si convivir con ella no fuera un tema imaginario sino material. No importa cuántas veces quieras distanciarte de la sensación incómoda que produce su prosa, no lo harás porque se convertirá en un vicio del que te será difícil escapar.

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ENTORNO

HISTORIA DE ÉXITO • EMPRESARIOS • CREADORES • PERSONALIDAD

MARIANA CUSTODIO CREADORA DE @NUTRIDEAS_FIT TEXTO: MATTY GUZMÁN FOTOGRAFÍA: CORTESÍA

ENTORNO · HISTORIA DE ÉXITO Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Cortesía

Muchos sabemos del boom que Mariana ha tenido en sus redes sociales, pero pocos conocemos el origen de una marca superexitosa que crece cada vez más.

u éxito no fue de la noche a la mañana, han sido años de dedicación y mejora continua hasta convertirse en lo que hoy es. Desde niña, destacó en todos los niveles académicos y fue gracias a sus padres que se volvió tan disciplinada e independiente. Pasó por clases de piano, ajedrez, gimnasia olímpica y flamenco. Así se convirtió en una mujer talentosa, inteligente y sociable que, constantemente, se exige a sí misma para dar lo mejor de sí. Ha vivido en tantos lugares como le ha sido posible: Guadalajara, León, Estados Unidos, Sonora, París, Monterrey y Morelia; y cada sitio le ha sumado de diferente manera a su proyecto. De hecho, mientras ella vivía en Europa, se dio cuenta de los diferentes hábitos alimenticios entre países. “Yo no sabía ni lo que era un carbohidrato. Estando allá subí más de 10 kilos y me di cuenta que estaba comiendo muy mal”. Siempre inclinada hacia el área de la salud, Mariana estudió la Licenciatura en Nutrición porque sintió la necesidad de compartir lo que ella había experimentado consigo misma, lo que ya sabía y lo que le faltaba por aprender. “En México la mayoría de las enfermedades se deben a nuestros malos hábitos. Es urgente que conozcamos la importancia de los alimentos y sus porciones”. Entonces, inició con su blog @nutrideas_fit en donde empezó subiendo recetas y ofre-

ciendo sus primeras consultas. Poco a poco, se fue sumando la gente hasta que ya no le alcanzaba el tiempo para atenderlos a todos. Por ello, se le ocurrió abrir un reto en el que podía abarcar a más personas para ayudarlas a todas. “El primer reto lo regalé. Se metieron a lo mucho 20 niñas y los resultados fueron muy buenos”. La recomendación se fue extendiendo de boca en boca, y hoy suma un sinfín de retos consecutivos distintos entre sí que ha logrado a lo largo de cuatro años. Su comunidad en Instagram asciende a más de 110 mil seguidores y ya se inscriben cerca de 1000 personas por reto. Bajo la filosofía: “No se trata de comer menos, se trata de comer mejor”, sus recetas han evolucionado, así como su plataforma que hoy es mucho más funcional y completa. Incluso, ya tiene una línea de productos que ha ido desarrollando con su propia fórmula y que se distribuye en todo México. “Elaboro los productos que yo quisiera encontrar en el mercado porque no los hay, que sean ricos y saludables”. A Mariana le motiva vivir la vida de sus sueños porque está consciente de que si ella se encuentra plena se enciende su creatividad para seguir haciendo lo que mejor sabe. “Es una cadena virtuosa. Me mueve mi familia, mis amigos, los viajes y compartir momentos con mis personas favoritas”.

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ENTORNO · EMPRESARIOS Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Jorge Dosamante

Experto en el servicio del entretenimiento. El éxito de sus negocios se debe a la actualización y la pasión que siente por la vida nocturna.

ómo olvidar los primeros lugares en donde años atrás salías de fiesta con tus amigos. Recordando algunos, podemos pensar en Nivel 2, La Martina, María Sabina, Chapulín, Pura Gente, Cariño Mío, Paquete Punta Cometa, Agua Bendita, Tlacuache, ZAHA, Punta Cometa, Punta Cometa Centro, Watson, Vertical, Mercado Don Lucas y Ruso Blanco. Todos ellos creados y dirigidos por Jorge Dosamante, quien, reciente-

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Los esperados fines de semana se celebraban en Morelia en los bares y antros más famosos de la ciudad.

mente, inauguró también Chín Chín, un antro con música cantable para mayores de 30 años, y un nuevo proyecto que trae entre manos llamado Menta Planeta, con un concepto más familiar. Estos lugares han sido prueba del éxito que Jorge tiene en los proyectos que empieza; y es que el gusto por el arte del servicio y entretenimiento nació en él cuando apenas tenía ocho años de edad. Ya más grande perfeccionó su amor por la cocina y, eventualmente, también estudió todo lo relacionado a la barra. “Cuando conocí este mundo me encantó y ya nunca lo solté”, comentó el empresario, quien inauguró su primer proyecto hace 16 años. Si te preguntas: ¿cuál ha sido la clave del éxito de sus negocios? Tiene mucho que ver con la actualización, la calidez y el amor a la vida nocturna y, sobre todo, a observar y analizar lo que demanda la sociedad. “Todo va evolucionando. Conforme las personas salen más, viajan y viven nuevas experiencias, regresan esperando encontrar lo mismo en su ciudad. Se vuelven más exigentes del servicio y los detalles. Así que tenemos que darlo”. Es por eso que la innovación es fundamental en lo que Jorge emprende, quien además

confiesa que no ha dejado de salir de fiesta con su pareja, socios y amigos, pues es precisamente eso lo que lo mantiene joven y apasionado de sus proyectos. Siempre atento de las tendencias, de conocer al consumidor y de esa necesidad de evolucionar el ambiente, Dosamante ha sabido darle a cada antro o bar su propia personalidad para abarcar a varios grupos de la población; desde los que prefieren un buen trago en modo tranquilo hasta los que quieren ir a cantar o bailar. Siempre habrá un lugar para cada quien. “Simplemente, en Boulevard puedes empezar con un mezcal en Tlacuache, irte a cantar los hits del pasado en Chin Chin y, finalmente, bailar o enfiestarte más en Punta Cometa”. Acerca de la vida nocturna destacada en Morelia, Jorge ha sabido tener al mejor equipo de trabajo para operar sus empresas y está seguro de que todos ellos son la clave para sacar el negocio adelante. Por último, nos aconseja que no dejemos de salir a divertirnos, sin importar la edad, pues según su opinión, es precisamente eso lo que mantiene el alma joven.

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ENTORNO · CREADORES Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Ana Lucía Sandoval Da vida al arte

Hoy, más que nunca, siente el llamado a crear comunidad. Así surge su extraordinaria idea titulada ‘Macondo’, un colectivo de industrias creativas.

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Viajar a Francia le permitió a Ana Lucía no sólo aprender su idioma, sino conocer gente igualmente creativa y descubrir las posibilidades del trabajo colaborativo.

na Busso siempre lo supo, lo suyo era el arte. Tuvo la fortuna de crecer en un hogar en donde las conoció todas; desde pintura y fotografía, hasta ballet y diseño. El área artística fue inculcada por sus padres desde que era niña. Así como a muchos, a ella también le contaron la historia de que Morelia no sería la ciudad ideal para desarrollar esa creatividad que vivía en su cabeza; o que no era el lugar para ejercer su pasión. En ese inter, viajó a Francia para aprender mucho más que el idioma, fue el lugar en donde descubrió a muchos más como ella, talentosos, artísticos y apasionados. Aunque, en ese país se encontró también con una notable diferencia, ya que en Francia están acostumbrados a trabajar bajo el lema de la colaboración y de la no competencia. Tolón fue la primera ciudad francesa que la recibió, ahí pudo aprender y perfeccionar varias técnicas, al mismo tiempo que estudiaba en Bellas Artes. Conoció a personas de todo tipo y de todos los giros. “Organizábamos conciertos y montábamos escenarios, por lo que tocaba conocer de iluminación, diseño, carpintería, etcétera”. Cuando tuvo que regresar a su país sintió que, después de haberse casado con el trabajo en equipo y explotar el arte al máximo, volvía a un lugar en donde no se creaban las mismas oportunidades. Aspiraba a algo más que a dar un paseo por el boulevard.

El reto principal llegó cuando se propuso dejar de buscar esa oportunidad para empezarla a crear. Quería saber cuán grande era su sueño y de lo que era capaz. Platicando con amigos, se dio cuenta de la cantidad de personas que se encontraban en la misma situación. Conoció a César, su actual esposo y quien es propietario de Be Lounge, negocio de mobiliario para eventos. En ese punto se convenció aún más de la necesidad de muchos de sus clientes por tener productos y servicios hechos en México, productos locales de nuestros artesanos. Desde entonces, ha puesto todo su esfuerzo en impulsar esto lo más posible, diciéndole adiós a la mala calidad de los productos pirata, dándole valor a lo que tenemos aquí. No ha dejado de lado su amor a la pintura y la escultura; de hecho, desde que inició la pandemia ha trabajado noche y día para tener una gran colección. “Cuando pinto, plasmo lo que hay en mi mente. Lo gozo y me da paz”. Después de meses de encierro social y encuentro personal, se ha descubierto en una faceta más auténtica, simple y real. Hoy, más que nunca, siente el llamado a crear comunidad. Así surge su extraordinaria idea titulada ‘Macondo’, colectivo de industrias creativas que busca recopilar a ilustradores, ceramistas, fotógrafos, diseñadores, pintores y todo tipo de creativos que estén dispuestos a colaborar para lograr hacer el cambio y marcar la diferencia. Juntos pretenden terminar con la idea de que en Morelia no hay nada que hacer, dándole vida a los majestuosos monumentos arquitectónicos con los que cuenta la ciudad para exponer el talento de su gente.

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ENTORNO · PERSONALIDAD Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Santiago OrtizMonasterio Talento en el séptimo arte.

Su personalidad, creatividad y trabajo lo han llevado a ser uno de los michoacanos con mayor participación en el mundo del cine.

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“Cuando no estás feliz es porque lo que haces, posiblemente, no va con tu personalidad”.

enía apenas dos años de edad cuando llegó a la capital michoacana. Su mamá es una destacada titiritera y su papá un espléndido pintor. Santiago Ortiz-Monasterio tuvo la fortuna de nacer en un hogar de artistas. Así se inclinó por la carrera de Comunicación. Empezó a hacer cortometrajes y varios proyectos. Su primer corto lo hizo en el Sistema Michoacano de Radio y Televisión, participó como actor, realizó el storyboard y estuvo en la producción. No se esperó a que le llegaran las oportunidades, sino que empezó a crearlas. Estudió en la mejor escuela de Latinoamérica, el Centro de Capacitación Cinematográfica (CCC), y en un sólo año estuvo en 15 proyectos entre cortometrajes y videoclips. Se fue haciendo notar como uno de los que más producía, y eso le abrió puertas para participar en alrededor de 50 cortometrajes entre producción, actuación, continuidad, sonido, asistente de director, entre muchas otras áreas. Su último corto fue ‘La última noche de Silverio Cruz’, el cual se grabó en Pátzcuaro y obtuvo el Premio del Público en el Festival Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano de La Habana. En 2013 llegó un reto mayor que requirió mucho más recurso y colaboración: las películas. La primera fue ‘El viaje de Keta’, estrenada en el prestigioso Festival Internacional de Cine en Transilvania, que actualmente se puede ver en Amazon. Después llegó ‘Infección’, coproducción con Venezuela-México, la cual recorrió más de 50 festivales entre los que destacan Guadalajara, SITGES, Transilvania y Raindance Film Festival. La tercera es ‘Forgiveness’, una película grabada en plano secuencia que se estrenó en Fright Fest en Inglaterra. Las dos primeras también estuvieron en salas de cine. Actualmente, está

produciendo ‘La piel pulpo’, una coproducción con Ecuador, México, Grecia y Alemania. ‘La voz de un sueño’ y ‘Estrellas solitarias’ también están en su lista como productor en línea, ambas filmadas en Michoacán. Ya de las grandes ligas, participó en ‘Guadalupe Reyes’ con un cast muy fuerte. Recientemente, fue productor en línea de ‘La muchacha que limpia’, en HBO max; y con Warner acaban de estrenar, en el Festival Internacional de Cine en Guadalajara, el primer episodio de ‘Búnker’, protagonizada por Miguel Rodarte, Demián Bichir, Gisselle Kuri, Ricardo Polanco, entre otros. Ahora, trae un nuevo proyecto multiplataforma con títeres del cual nos estará dando detalles más adelante. Ya podemos encontrar información en www.blooperstiteres.com y en las redes sociales de la plataforma (@blooperstiteres). Santiago es propositivo, organizado, megalómano, soñador y creativo, pero también es aterrizado y se enfoca más en la solución que en el problema. Sabe que en su carrera debe tener medio corazón de empresario y medio corazón de artista; y como productor, ha sabido identificar lo mejor en todos los que forman parte de su equipo.

5 enseñanzas que comparte Todo fracaso se debe convertir en aprendizaje. Todas las ideas son buenas, sólo hay que desarrollarlas. Dedícate a lo que más te gusta. La mejor inversión es trabajar en tu niño interior. La inteligencia emocional es igual o más importante que la racional.

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ENTORNO · ELUD, DR. JOSÉ JAIME GUTIÉRREZ FARÍAS Texto: Cortesía | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Uno de los aspectos de distinción en Elud Membresía de Salud es nuestra filosofía de servicio. Nos interesa la salud, el bienestar y la felicidad de nuestros pacientes.

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¡Vive sin diabetes! ¡Vive sin hipertensión arterial! ¡Vive sin obesidad! ¡Vive sin cáncer!

uestro enfoque integral en ofrecer salud física, salud mental, salud emocional, salud espiritual, salud financiera y salud nutricional nos distingue en el abordaje humanista de la medicina. Es salud total. En la salud nutricional ofrecemos un programa de alimentación con ingeniería de alimentos de alta tecnología. Aclaramos que son complementos nutricionales de alta tecnología. Este plan tiene objetivos muy claros para la salud, que se enumeran a continuación: 1. Educación para la familia y el paciente sobre el plan de alimentación. Una vez terminado el programa, las personas aprenden a llevar una guía exacta de la dieta que seguirán durante toda su vida; con esto se pretende la prevención y/o control de enfermedades crónicodegenerativas como síndrome metabólico, enfermedad poliquística de ovario, hígado graso, diabetes mellitus 2, hipertensión arterial sistémica, secuelas de COVID, sobrepeso, obesidad, apnea del sueño, insuficiencia cardíaca, enfermedad de Alzheimer y cáncer. 2. Debido a las condiciones del estilo de vida del individuo, existen factores potenciales para desencadenar enfermedades como son: estrés, las enfermedades enumeradas previamente, la ingesta crónica de medicamentos, la

alteración del sueño, la contaminación ambiental, el proceso natural de envejecimiento, los alimentos procesados y los azúcares refinados, son los factores relevantes que conducen al desarrollo de enfermedades. Éste, es un programa de alimentación con propiedades antiinflamatorias, ya que a través de nuestras guías se detienen los procesos inflamatorios crónicos de diversas enfermedades, lo que permite que, a través de un cambio de hábitos alimentarios, cambiemos nuestra calidad de vida para una salud nutricional. 3. Existen otros beneficios que son importantes mencionar: proceso de detención del envejecimiento del individuo, sueño placentero y reparador, cambios en la piel y en el cabello con producción de colágeno más eficiente, regulación del sistema hormonal en el hombre y en la mujer; disminución en los niveles de resistencia a la insulina con la consecuente normalización en los niveles de glucosa, colesterol, triglicéridos y ácido úrico; y disminución de peso con la reducción de la grasa visceral y con los porcentajes de masa muscular exactos que el organismo requiere para su homeostasis óptima. Es por esta razón que en Elud, Membresía de Salud, contamos con tecnología de punta para ofrecer la excelencia y calidad en nuestros servicios. ¡Tenemos la salud perfecta para ti!

Elud @eludysalud Hospital Victoria Medical Center. Consultorio 1208 - Piso 12 Tel.: 44 33 18 03 80 y 44 31 46 80 15

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TENDENCIAS P O R TA D A • A U T O S • C A P R I C H O S E X C L U S I V O S • M O D A

SERGIO “CHECO” PÉREZ EL INICIO DE UNA NUEVA HAZAÑA.

A l vo l a n t e d e l R e d B u l l R B 1 6 B , el piloto ta patío busca seguir conquistando victor ias que, p a r a l o s m ex i c a n o s , s a b e n como propias.

Redacción MAXWELL (con información de Red Bull Racing / Red Bull Content Pool) Fotografía: Cortesía Red Bull Racing Dan Istitene - Getty Images

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TENDENCIAS

| NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2021

PORTADA

ún no terminaba el 2020 y el destino dictaba que este 2021 sería coyuntural en la carrera deportiva del piloto mexicano de Fórmula 1 Sergio “Checo” Pérez, ahora de la mano de la escudería Red Bull. Con todo y lo que la pandemia significó, incluso para él mismo por haberse contagiado de COVID-19, el 2020 le trajo su más grande logro: en su décima temporada en la máxima categoría, junto a la escudería Racing Point, consiguió en el Gran Premio de Sakhir su primera victoria en la F1, convirtiéndose en el primer piloto mexicano que gana una carrera en 50 años, después de la hazaña de Pedro Rodríguez en 1970. “Checo” hizo su debut en F1 en el año 2011 y, desde entonces, se ha distinguido por ser uno de los competidores más constantes y tenaces del automovilismo profesional. Su victoria en el Gran Premio de Sakhir, el 6 de diciembre de 2020, lo convirtió en la opción favorita para unirse a Red Bull Racing, donde acompaña al piloto Max Verstappen. A continuación, conocerás algunas de las declaraciones que, a principios de este año, en el marco de su

fichaje, dieron una muestra de lo que habría de venir para él en esta nueva etapa. ¿Cómo te sentiste cuando recibiste la llamada telefónica que te confirmó que habías asegurado el asiento con Red Bull? “Se sintió genial. Estuve esperando toda mi carrera para tener una oportunidad con un equipo superior; finalmente llegó, y creo que fue en el momento adecuado para mí. Tengo muchas ganas de que funcione con los ingenieros y con Max para impulsar al equipo. Es un gran desafío (…)”. ¿Cuáles fueron tus primeras impresiones del equipo? “Es increíble ser parte de la familia Red Bull. Cuando vienes aquí, te das cuenta de inmediato de por qué han tenido tanto éxito. La cantidad de infraestructura que tienen, desarrollo y personas. La organización es tremendamente alta (…) Es como cuando un perro encuentra una nueva familia. Puedo ver que tenemos mucha diversión por delante. Trabajar con Adrian (Newey) es un sueño hecho realidad. La cantidad de ingenieros y el nivel de ingeniería dentro de este equipo es muy impresionante”.

“C h e c o” h i zo s u d e b u t e n F 1 e n 2 0 1 1 con S auber y consiguió tres podios a n te s d e c o n d u c i r p a r a M c L a r e n y F o r c e I n d i a / Ra c i n g Po i n t , d o n d e c o n s i g u i ó s i e te p o d i o s e n s i e te te m p o r a d a s , i n c l u i d a s u e m o t i v a p r i m e r a v i c to r i a e n e l G r a n P r e m i o de S akhir 2020 en Baréin.

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TENDENCIAS

¿Qué crees que puedas aportar al equipo? “Creo que puedo aportar mucha experiencia, conocimiento. He estado en diferentes equipos, en diferentes épocas, y creo que sé lo que necesito de mí mismo. Siento que puedo impulsar al equipo hacia adelante en ciertas áreas, simplemente hablando con él. Creo que conocemos la dirección (…)”. ¿Crees que tu primera victoria el año pasado fue un punto de inflexión para conseguir este asiento? “Creo que definitivamente le dio un poco de influencia. Llevo diez años en el deporte y la gente sabe lo que puedo hacer. Obviamente, es un nuevo desafío, una nueva oportunidad, así que es un momento para demostrarme que puedo dar el siguiente paso. Parece que tengo la maquinaria en mis manos, así que debo asegurarme de que funcione (…)”. ¿Qué piensas sobre correr junto a Max? “Es un gran desafío para mí. Todos conocemos a Max, lo talentoso y rápido que es, cómo ha crecido en los últimos años y lo completo que es ahora. Definitivamente, es uno de los mejores y uno de los más rápidos (…) Es un desafío enorme. En cierto modo, ha estado aquí durante mucho tiempo, sabe lo que necesita del auto, y espero trabajar con él y avanzar juntos como equipo”. ¿Cómo se compara Max Verstappen, el compañero de equipo, con Max Verstappen, el rival? “Como compañero de equipo, obviamente, lo podrás conocer más de cerca, verás cómo trabaja y qué hace dentro y fuera del coche. Como rival, sólo lo ves en la pista y eso es todo. Puedes ver que Max es un piloto muy talentoso y muy natural también”. Más allá del título, ¿te has fijado algún objetivo para la temporada? ¿Qué lo haría un éxito para ti personalmente?

“ E st u ve es p e ra n d o to d a mi ca r re ra p a ra te n e r u n a o p o r t u n i d a d co n u n eq u i p o su p e r i o r ; f i n a l me n te l l eg ó, y c reo q u e f u e e n e l mo me n to a d ecu a d o p a ra mí ” .

“Maximizar el potencial del coche, ponerme al día lo antes posible y entregarlo todo cada fin de semana”. 2020 fue el peor y el mejor año de tu carrera, ¿eso te ha hecho más fuerte y más decidido? “Ciertamente, tuve un año muy difícil siendo el primer piloto en contraer el virus. Fue muy duro para mí lidiar con eso. También fue un momento muy crítico en mi carrera porque estaba el tema del contrato. Al final, perdí el asiento con mi equipo, pero funcionó muy bien”. El piloto mexicano ha mencionado que espera a que llegue la hora en que conduzca con Red Bull Racing Honda en el Gran Premio de México y, entonces, encontrarse con su público de connacionales. “Va a ser tremendo y estoy seguro de que ahora hay muchos mexicanos que aman a Red Bull”. Y no es para menos, tan sólo recordemos una más de sus victorias en octubre pasado, cuando el jalisciense se convirtió en protagonista del Gran Premio de Estados Unidos, al conseguir el tercer lugar en el podio, por segunda carrera consecutiva. Con carreras sólidas y sin errores, “Checo” seguirá abriéndose camino y asegurando un lugar con su escudería. Es un piloto que crece con confianza, que sabe dar resultados y que, en cada carrera, demuestra cómo sortear los retos.

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PORTADA

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TENDENCIAS · AUTOS Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Fotografía: lamborghini.com

LAMBORGHINI COUNTACH LPI 800-4

Aspecto futurista, pero marcado por el pasado.

Homenaje a un clásico.

Dispone de un motor V12 de 6.5 litros combinado con uno eléctrico de 48 voltios en posición longitudinal.

sí como hace 50 años sorprendió al mundo en el Salón del Automóvil de Ginebra, el Lamborghini Countach reaparece dejando nuevamente a todos con la boca abierta. Es el turno del nuevo Countach LPI 800-4 que se inspira en el pasado para llevarnos al futuro de Lamborghini. Su diseño de cuña inspirador de generaciones de superdeportivos aparece en el nuevo modelo de la casa de Sant’Agata Bolognese (Italia), con sólo 112 unidades para conmemorar a su antecesor. Un motor V12 de 6.5 litros, combinado con uno eléctrico de 48 voltios en posición longitudinal, dan en total 814 caballos de fuerza y 720 Nm de torque, que sumado al poco peso (1,595 kg), gracias a la fibra de carbono, dotan a este Lamborghini de una capacidad de aceleración

de 0 a 100 km/h en sólo 2.8 segundos. Asimismo, tiene una velocidad máxima de 355 km/h. Para detener a este bólido, dispondrás de un sistema de frenos de carbono cerámicos de 6 y 4 pistones. Como te lo anticipábamos, su forma icónica de cuña le dio al Countach –en los años 80– reconocimiento a la distancia y marcó las nuevas generaciones de Lamborghinis y otros superdeportivos. Nuevamente, el mundo admirará esas líneas con el LPI 800-4, puesto que trasladaron la esencia de ese diseño de una manera espectacular. Los faros, si bien no son retráctiles, logran hacer una buena remembranza al modelo original; así como las líneas marcadas y angulares en todo el frente. En la parte trasera lucen de manera soberbia un grupo de

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814 caballos de fuerza y aceleración de 0 a 100 km/h en 2.8 segundos.

calaveras hexagonales, enmarcando sus 4 salidas de escape y sus enormes branquias laterales, situadas en las puertas de tijera. Sin dejar de lado sus enormes neumáticos de 20 y 21 pulgadas montados sobre unas Pirelli P Zero, lo cual le da un aspecto futurista, pero marcado por el pasado. El interior del auto luce un exquisito color rojo intenso, contrastado con detalles en negro y fibra de carbono. Tiene una pantalla de 8.4” adentro de la consola que brilla por su economía de elementos, dotando de todo protagonismo a su techo fotocromático; basta tocar un botón para convertirlo de transparente a opaco en sólo unos segundos. Si quieres tener uno de estos en tu garaje, seguramente cada una de las 112 unidades próximas a fabricarse ya deben tener dueño; pero de no ser así, tendrás que desembolsar, cuentan por ahí, 2.8 millones de dólares, con ello tendrás garantizado el poder de 814 caballos de fuerza.

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TENDENCIAS · TRIUMPH Texto y fotografía: Cortesía de la marca

TRIUMPH

Tradición como ninguna otra

urante más de 100 años, la pasión y las innovaciones de Triumph han marcado la evolución del motociclismo. Con un incomparable historial de leyendas, es una de las marcas de motocicletas más admiradas y reconocidas mundialmente. Desde que Siegfried Bettman y Maurice Schulte fabricaron su primer modelo en 1902, se ha situado como una de las pocas firmas centenarias que, al día de hoy, mantiene su actividad. Las motocicletas Triumph son reconocidas por su diseño innovador, mantienen una personalidad propia y se encuentran en constante desarrollo tecnológico. Triumph ha sido seleccionado proveedor exclusivo de motores para el campeonato de Moto2TM y, desde 2019, todos los equipos usan un mismo motor Triumph tricilíndrico de competición de 765 cc. La marca también ocupa un lugar único en la cultura pop: inspiró a toda una generación y definió a una época. Triumph es la moto preferida por estrellas de cine, productores, músicos. Actores de la talla de Steve McQueen y James Dean quedaron fascinados por la calidad y el rendimiento de las motocicletas. Hoy en día, la marca vuelve a la gran pantalla gracias a la asociación con EON Productions en la saga de James Bond ‘Sin tiempo para morir’, donde se colaboró con especialistas de la producción para diseñar las unidades Scrambler 1200 y Tiger 900 que aparecen en las secuencias de acción. Más tarde se anunció una edición

especial, Triumph Tiger 900 Bond Edition, con sólo 250 unidades para el mundo. En la actualidad, no hay una marca más icónica. Triumph destaca por la calidad de sus remates, tanto en modelos clásicos-modernos para aquellos que buscan el auténtico estilo como en las Bonneville o en motos con espíritu aventurero como en las Tiger 900, sin dejar atrás sus modelos roadsters como la Speed Triple. Sin duda, diversión adictiva en el día a día. Decidido a crear las mejores motos, Triumph México presenta una nueva era, ofreciendo una experiencia total: motos con el perfecto equilibrio entre potencia y estilo que despiertan la pasión de quien las conduce. También pondrá a la venta accesorios, repuestos y una línea de ropa diseñada por motociclistas para motociclistas. Esto y más en los puntos de venta de Triumph Motorcycles México (TMM) ubicados en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y, próximamente, Morelia.

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TENDENCIAS · CAPRICHOS EXCLUSIVOS Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Fotografía: Especiales

USSV RHINO GX

La SUV todo terreno que todos quieren.

sta es una camioneta tipo SUV que, más que un auto familiar, parece la camioneta de Arnold Schwarzenegger, pero con el lujo casi como el de la realeza. La USSV RHINO GX es una de las SUV de lujo más grandes disponibles en el mercado. Sí, a pesar de que podría parecer una camioneta de valores, cuenta con detalles como su sistema de llave inteligente para que no pierdas tiempo buscando la llave a la hora de subirte; sólo tendrás que presionar un botón en la manija de la puerta para desbloquearla, lo mismo para encender tu Rhino GX. Tiene un espejo retrovisor todo en uno SmartNav 5, que no sólo te sirve para ver la parte posterior y no atropellar al vendedor de las paletas, sino que ahí mismo tienes el sistema de navegación, la grabación continua de DVR y la vista frontal de la cámara HD. ¿Cómo

se logra esto? Con una pantalla táctil de cinco pulgadas y una pantalla cautiva con revestimiento espejo. El sistema de entretenimiento con el DAC de 24 bits y el sistema de sonido de salida digital óptica de Alpine –junto con un amplificador y un subwoofer también de Alpine– logran una calidad de audio exquisita para escuchar tus playlist mientras viajas. En su interior encontrarás cueros suaves, chapas de madera y acabados altamente pulidos, que le dan una apariencia elegante y la capacidad de soportar un huracán. En el exterior vemos un aspecto por demás imponente, un look que intimida a cualquiera. Con barras de luz LED de alta intensidad en el techo frontal y lateral, perfectas para quienes quieran acampar en la sierra, es una todo terreno y lo puedes confirmar también por sus asas de agarre estilo militar y los neumáticos Toyo Open Conuntry M/T de 38 pulgadas, diseñados para

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una excelente conducción en cualquier tipo de terreno. El motor que mueve esta bestia es un turbodiesel V8 de 6.7 litros (V10 de 6.8 litros para quienes quieren el motor de gasolina), todo montado sobre un fuerte chasis de una Ford F450 Super Duty. La Rhino GX es capaz de generar 362 caballos de fuerza y 457 libras-pie de torque. El precio no lo tenemos, puesto que es algo que debes cotizar con US Speciality Vehicles para que te lo personalicen y dejen a tu agrado. Este vehículo es para aquellos que les gusta destacarse entre los demás, definitivamente, es un SUV plenamente exclusivo.

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TENDENCIAS · MODA

ELEGANCIA

& LUJO AMERICANO Colección otoño-invierno 2021 TORY BURCH Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía de la marca

En búsqueda de la practicidad, las mujeres –desde la Segunda Guerra Mundial– comenzaron a usar pantalones. Este hecho que “destruyó las normas de género” abrió las dimensiones de la moda y el diseño. Desde entonces, se han confeccionado fascinantes piezas utilitarias. Tory Brunch, marca conocida por su estilo relajado, se inspiró en el Nueva York clásico. En su colección otoño-invierno 2021 vemos la yuxtaposición de siluetas y telas inesperadas: trajes con falda creados con mezclilla cruda de origen japonés; blazers y chalecos sastreados; trajes masculinos deconstruidos que se llevan con cinturón. Túnicas relajadas y vestidos en lino, denim o popelina. Los pantalones cuentan con suaves pliegues o tienen una silueta clásica de marinero en algodón grueso. Todo se lleva en capas y con la idea de vestir de modo seasonless. La propuesta en color para esta colección se basa en los neutros; gris, marrón, azul marino, marfil y tonalidades terrosas con toques de color, como rojo y morado.

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TENDENCIAS · MODA

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TENDENCIAS · MODA

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TENDECIAS · ESPECIAL REGALOS Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

Especial Regalos Comparte con los que más quieres.

Se aproxima la temporada de compartir con nuestros seres queridos, así que esta lista de opciones para regalar la vas a necesitar. Aquí nuestras mejores recomendaciones.

ML JOYAS

XAVIERA

Durante los primeros 25 días de diciembre podrás descubrir un regalo o promoción diferente cada día. Entérate en sus historias de Instagram cuál va a ser la sorpresa del día y elige tu regalo favorito para ti o tus seres queridos. Su maratón de sorpresas será válido en todas sus sucursales y también en su tienda online. En ML Joyas encontrarás muchos accesorios como collares, aretes y pulseras para todos los gustos. ML es un regalo perfecto que perdurará para siempre.

Xaviera nace de la energía de dos amigos que confiaron en la experiencia y la creatividad del otro. Juntos crearon un concepto inspirado en la figura femenina que desafía las adversidades y cuestiona el pensamiento de su época. Xaviera tiene un profundo rojo granate, deliciosos aromas que nos recuerdan frutos maduros (tal vez un puñado de moras y cerezas negras), elegantes toques de vainilla y canela. El vino se muestra aterciopelado en boca y logra una gran permanencia en el paladar. Crear experiencias divertidas y fuera de lo convencional es algo inherente a esta marca, pues se ha concebido para disfrutar en compañía de alguien especial.

@mljoyasmx www.mljoyas.com Tiendas Físicas Morelia. Espacio Las Américas, Paseo Altozano, Plaza Fiesta Camelinas y Plaza U. Uruapan. Paseo de la Revolución 3753. Pátzcuaro. Benito Mendoza 1.

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Teléfono: (55) 54340206 @vinosxaviera Vinos Xaviera

MODAMANÍA

LE TABLEU

Esta marca de accesorios ha extendido su gama de productos y también las sucursales donde se encuentra presente. Hemos descubierto que aquí puedes encontrar la mejor opción para regalar en una fecha especial o para cualquier día que busques sorprender a tus seres queridos. Lo increíble de Modamanía es la cantidad de productos con los que cuentan a los mejores precios. Podrás adquirir desde cadenas para lentes o cubrebocas y diademas, hasta piercings, pulseras, collares y todos los accesorios que te puedas imaginar. La calidez, variedad y servicio son sólo algunos elementos que han convertido a esta marca como una de las favoritas.

La principal motivación para visitar Le Tableu es celebrar esos momentos únicos con una tabla de carnes frías, ellos harán de tus reuniones una experiencia gourmet inolvidable. Se han esmerado en crear una exquisita combinación de la mejor variedad de quesos, vinos y carnes frías de la ciudad; es por eso que cada Le Tableu está hecha de manera personalizada y cumple todas las medidas sanitarias para ser la opción ideal para estas fiestas y así consentir a tus invitados. Variedad, calidad y el mejor sabor hasta la puerta de tu hogar con Le Tableu es garantía. Pide directo por WhatsApp o en sus redes sociales. @LeTableu @letableu_ (44) 36831400

@modamania.accesorios modamania.joyeria Sucursales en Morelia, Moroleón y Uruapan.

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TENDECIAS · ESPECIAL REGALOS Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

CHOCORANTOS Un regalo auténtico, rico y con mucho corazón. Para esos momentos más especiales, Chocorantos es la opción ideal. Se trata de un snack 100% mexicano, elaborado de manera artesanal con ingredientes de primera calidad. Este snack es ideal para ese antojo dulce, con un exquisito y genuino sabor a cacao que enamora a cualquiera. Encuéntralo en la versión que más te guste, con leche o con chocolate amargo. Siempre será un lindo detalle para sacarle una sonrisa a los que más quieres. En estas fiestas decembrinas, comparte chocorantos y enamórate de su sabor. @chocorantosmx @Chocorantos

CINNABON

Cinnabon, la marca más famosa de roles de canela en el mundo, llegó para conquistar paladares. Tras algunos meses de su apertura, estos famosos roles son el regalo perfecto en Navidad o, incluso, para llevar a las posadas o cenas. Hemos descubierto que no hay alguien que se pueda resistir a su sabor, ya sea por su frosting, canela tradicional, chocolate o fresa. Para las personas que no son de gustos dulces, tienen unos exquisitos paninis que pueden ser la opción ideal para esta temporada, el delicioso pan con el que los realizan les da un toque totalmente diferente. ¡Recuerda comerlos calientitos! Paseo Altozano. Av Montaña Monarca 1000. @cinnabon mexico

BINZ CHOCOLATES “Amor es compartir chocolate”, en estas fechas especiales es siempre la mejor opción. En Binz Chocolates saben que elegir un buen regalo es a veces una tarea un poco complicada, por eso nos garantizan un chocolate hecho con lo mejor de lo mejor. Le sacarás sonrisas a tus seres queridos. Ellos saben cuidar todos los detalles; desde el campo de cacao hasta la confección de las más deliciosas piezas de confitería, para ofrecer un chocolate fresco y con identidad. Son una chocolatería comprometida con el productor y sus clientes. Sólo utilizan los mejores granos de cacao y los mejores ingredientes para ofrecernos un excelente chocolate. Boulevard García de León 1867 A, Chapultepec Oriente. Binz Chocolates Binz Chocolates Tel. (443) 3042311 boutique@binzchocolates.com.mx

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TENDENCIAS · F.ATELIER Texto: Matty Guzmán I Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

F.Atelier

.Atelier es un centro de belleza integral diseñado especialmente para personas activas que les gusta consentirse. Aquí encontrarás todos los servicios estéticos que estás buscando en un solo lugar; desde tintes, cortes, peinados y tratamientos capilares hasta manicure, pedicure, depilación, masajes, faciales, extensión de pestañas y maquillaje social.

Un espacio para ti.

Por eso puedes sentirte como en casa; en un espacio seguro, confiable, con atención personalizada y con un equipo de trabajo dedicado 100% para ti, su propósito es que, en poco tiempo, puedas realizarte varios servicios a la vez. Sabemos que, muchas veces, nuestro aspecto físico es el que nos brinda seguridad a hombres y mujeres, por eso el equipo de F.Atelier –dirigido por María Fernanda Villaseñor– está constantemente en capacitación en todos los temas relacionados con la imagen para brindarte la mejor experiencia con servicio de calidad. La privilegiada ubicación, el amplio estacionamiento, la seguridad, el recibimiento con unos tragos de cortesía de la casa y las increíbles instalaciones harán tu visita aún más placentera. Fernanda puso atención a todos los detalles al ofrecer, en este lugar, lo que a ella misma le habría gustado encontrar. Ten ese momento especial para ti, regálate un día de relax para consentirte y sentirte mejor contigo mismo. Y no dejes de visitar sus redes sociales para enterarte de todas las promociones. Lunes a viernes 9 a.m. a 8 p.m. (Horario corrido) Sábado 9 a.m. a 5 p.m. @f.atelier.studio

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TENDENCIAS · EL CENTÉSIMO MONO Texto: Aldo Hassan | Fotografía: Cortesía

¿Los millennials también quieren comprar casas?

ace poco, mientras intentaba ser un adulto funcional, caí en cuenta que en los anuncios espectaculares que promueven bienes raíces siempre aparece la misma foto: una pareja en sus treinta y tantos, con uno o dos hijos, sonriendo en algún espacio con árboles alrededor. Me quedé pensando si será la estrategia más eficiente, pero entiendo por qué lo hacen. Claro que el programa social dice: “Se casaron y fueron felices por siempre”, como si comprar una casa no fuera también una meta de alguien sin pareja. No obstante, todos conocemos a una mujer o a un hombre solteros y con más solvencia económica por sí solos que muchas parejas casadas.

Años y años de éste y otros ejemplos en las campañas publicitarias contrastan con el hecho de que la tasa de matrimonios ha decrecido y la de dinks aumentado. Los millennials y los aún más jóvenes rechazan la idea de que solamente casándose se puede ser feliz y exitoso, pero en la medida en que las empresas adopten esa

idea, veremos más mujeres empoderadas con la leyenda: “Compra tu casa”, madres solteras y hombres igual de sonrientes que los modelos de las escenas familiares. No por el hecho de que el comercial diga “para tu familia”, significa que no lo puedas tener o querer. Asimismo, se vale preguntarse si esas creencias limitantes se han traducido a otra parte de tu vida –por sencilla que sea– como viajar solo, ir solo al cine, etcétera. Si lo piensas bien, a veces rentar es más caro que comprar un inmueble, pero “me endeudo 20 años” suele ser la queja, aunque dejar de trabajar durante los próximos 20 años no luce probable en este mundo capitalista en el que vivimos. Así que, si bien casarse y tener hijos es algo genial, tanto como lo es elegir otro camino, en ambos casos vale la pena tener un espacio propio del cual nadie te pueda echar si ocurre una pandemia o debas trabajar a distancia.

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@elcentesimomonopodcast

TENDENCIAS · DE LA MENTE AL CORAZÓN Texto: Esther Crisóstomo I Fotografía: Cortesía

El regalo más importante

...es el que te haces a ti.

os regalos vienen envueltos con papel, amor y buenos deseos, con la intención de dejar un buen recuerdo en el corazón y un sabor dulce en tu vida. El dinero, el tiempo y la creatividad que has invertido en un regalo tiene su recompensa con la retribución en una sonrisa, gratitud y hasta un abrazo lleno de cariño. Y eso es más que suficiente para volver a entregar un regalo, pero hay regalos que no han sido entregados y un corazón necesitado de recibirlos. Son los regalos que te debes a ti. Al tratarse de los demás, ¿cuántas veces hay esmero, esfuerzo e, incluso, sacrificio por quedar bien? Porque la otra persona es importante para ti y buscas que se sienta apreciada. Sin embargo, el precio ha sido dejar de lado lo que tú anhelas o necesitas. Pensando que todo el mundo es más importante que tú, no te das cuenta del trasfondo que hay en el mensaje: “no merezco”. 1. Priorízate. Porque no podemos dar lo que no tenemos y el bienestar es de adentro hacia afuera.

2. Hazte un regalo. No es suficiente con la gratificación emocional que obtienes cuando te dicen gracias, o con la alegría y reconocimiento de los demás al recibir tus regalos. Experiméntalo tú. No es egoísmo, es salud emocional. 3. Planifica. Haz una lista de gastos y destina un ahorro para ese viaje que no has hecho u otros regalos que no te has podido entregar. 4. Equilibra. No tienes que dejar de ser generoso, pero cuando das todo por tus hijos, tu pareja, familia o amigos sucede algo: se desequilibran las relaciones y acabas guardando resentimiento pensando que das más de lo que recibes. El equilibro mantiene las relaciones saludables. 5. Recibe. Extiende las manos para recibir, deja de decir: “No, gracias. Así estoy bien”. Recibe con gratitud los regalos que te dan y, por supuesto, los que tú vas a envolver con mucho amor para ti.

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TENDENCIAS · FINANZAS PARA LA VIDA Texto: Vale Ibarrola | Fotografía: Cortesía

Disfruta cuidar tu dinero

Fin de año: más compartir, menos gastar.

os mexicanos gastamos entre un 10 y 50 por ciento adicional en la temporada decembrina. Si a esto sumamos las tentaciones del Buen Fin, nos podemos encontrar con un panorama bastante peligroso para nuestro presupuesto. Así que, a continuación, algunos tips para preparar tus finanzas y, al mismo tiempo, disfrutar de estas fechas: 1. Haz una lista y revísala. Dar regalos al por mayor por mera “obligación” ya no es una opción. Realiza una lista de regalos de máximo cinco personas y busca opciones alternativas para los demás. Hornear postres, hacer una tarjeta o, simplemente, regalar tiempo de calidad son grandes opciones. 2. Crea un presupuesto de Fin de Año. Ya sea en papel, en Excel o en una app, crea un presupuesto detallado con todas las compras que quieras hacer. No olvides incluir tus compras personales, como ese nuevo outfit o el celular del Buen Fin. Una vez que tengas el presupuesto, revisa la suma de tus futuros

gastos y ajusta a la cantidad que realmente vaya de acuerdo con tus posibilidades. 3. Ahorra. Sabemos que en estas fechas no todo son compras, también vienen ingresos extra. Así que, aunque sea mucha la tentación de gastarlo todo, incluso antes de que llegue a tus manos, limita tus consumos adicionales a un máximo del 50% de los ingresos extra esperados y procura posponerlos hasta que recibas ese dinero. Por último, si actualmente tienes deudas, mi consejo sería que las priorices por encima de los regalos y gastos extra. Intenta destinar un 75% de tus ingresos adicionales a reducir tus deudas; entre 5% y 10% para regalos y gastos adicionales y el resto para tus ahorros. Aprovecha esta oportunidad para incrementar o comenzar tu fondo de ahorro para imprevistos. Esta es una temporada de compartir y disfrutar, pero recuerda que tu “yo” de enero del 2022 merece estar en paz y sin deudas adicionales.

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@vale_ibarrola

TENDENCIAS · LA REALIDAD QUE TÚ CREAS Texto: Hugo Jaramillo I Fotografía: Cortesía

Disfruta lo que tienes

manera. La dura verdad: ¡Ya supéralo! ¿Por qué no te preguntas si estás haciendo lo suficiente, si estás trabajando en ti y si eres paciente? La necesidad de tener muchas cosas en este momento y la necesidad de probar algo a los demás de manera rápida está matando a muchos lentamente.

Mientras vas por lo que quieres.

unca ha habido un mejor momento para vivir que éste. Nunca el ser humano había tenido acceso a tantas cosas buenas como ahora; información, educación, salud, alimentación, etcétera. Sin embargo, hay algo que percibo y me preocupa, sobre todo en gente joven: están desperdiciando el activo más valioso: su tiempo. Y lo están desperdiciando de la peor manera: estando enojados, frustrados, amargados y buscando excusas. De alguna manera se ha estado generalizando esta idea de que las personas tienen derecho a exigir esto y aquello. Sin embargo, me pregunto: “¿Y qué hay de las responsabilidades? ¿Porque no se habla también de los deberes?” Esto lleva a muchos a ser malagradecidos, a buscar excusas y a ignorar lo que sí se tiene. Si hubiera nacido allá… Si tuviera más dinero… Si no tuviera que encargarme de esto… Si los demás me vieran de esta

En este momento, mientras algunos se quejan porque no tienen el último iPhone, hay gente que la está pasando de verdad muy mal. Y no te lo digo para que te deprimas, te lo digo para que calibres mejor tu realidad, para que te des cuenta de que eres alguien muy afortunado. ¿Aún recibes mensajes de tu mamá o de tu papá para preguntarte si ya llegaste a tu casa? Eres muy afortunado. ¿Tienes trabajo? Eres muy afortunado. ¿Tienes un techo y comida en el refrigerador? Eres muy afortunado. Date cuenta del lugar en el que realmente estás. No podemos aspirar a una vida mejor estando amargados y quejándonos de todo. Las claves para un mejor futuro son gratitud, deseo, responsabilidad y paciencia. Pon mucha atención a esto que te voy a decir: “Lo bueno lleva su tiempo”. Así que, recuerda: disfruta lo que tienes, mientras vas por lo que quieres.

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TENDENCIAS · CAMBIOS PARALELOS Texto: Katy González | Fotografía: Cortesía

Mereces un amor bonito

Un amor que te acompañe y te dé libertad.

ereces un amor bonito y que te haga vibrar el cuerpo; un amor de respeto en todos los sentidos, que se ría y llore contigo. Un amor que disfrute verte triunfar, que comparta una visión de equidad, que te inspire, que te dé libertad. Un amor que te vuelva loca de felicidad.

mente has creado y que tanto te ha fallado. Es hora de respirar profundo y dejarte llevar; de darte una segunda, tercera o cuarta oportunidad. No es tu culpa encontrarte con un patán, pues nos han enseñado a soportar todo aquello que nos hace mal, pero es hora de parar. Abrázate fuerte porque sabes que mereces un amor que te dé paz.

No puedes aceptar menos de lo que tú te das. Por años nos han mentalizado a estar con alguien que nos pueda dar estabilidad a costa de nuestra libertad, que cuarte nuestros sueños para hacer los suyos nuestros. Nos han dicho que no importa el amor cuando está de por medio un acuerdo que ya se firmó. ¿Qué estás dispuesta a hacer para cambiar tu designio estereotipado? ¿Qué vas a hacer para construir lo que tanto has anhelado?

Perfílate a la aventura y no tengas miedo de dejarte llevar. Encuentra el momento que consideres ideal. Y no pasa nada si por ahora quieres estar sola, porque siempre serás la prioridad antes que alguien más. Así que ámate, ámate tanto que tal vez no necesites de un Don Juan que te sorprenda con regalos y te ofrezca algo fugaz. Ámate tanto que la persona que llegue no sea para completar sino para acompañar, porque tú estás más que completa y no necesitas una mitad.

Mereces un amor bonito, uno como lo has soñado, uno que se salga por completo del molde que accidental-

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@cambiosparalelos @katyglezz

HOME

ARQUITECTURA & INTERIORISMO

CASA DI LANGA L UJ O Y S O S T E N I B I L I D A D E N U N M I S M O E S PA C I O. Re d a c c i ó n M A X WE LL (c o n i nf o r m a c i ó n d e Ca s a d i Lan g a) Fo t o g r a f í a : Co r te sí a

HOME · ARQUITECTURA Redacción MAXWELL (con información de Casa di Langa) | Fotografía: Cortesía

naugurado en el verano de 2021, Casa di Langa configura una apuesta inteligente de hotelería responsable con el medio ambiente para sus huéspedes, quienes seguramente son afines de igual forma a la filosofía que nos reivindica como habitantes conscientes de un mismo entorno. Afincado en el corazón de la región del Piamonte, en el norte de Italia, el hotel boutique de lujo forma parte de la exclusiva colección de hoteles independientes de Preferred Hotels & Resorts. Con vistas a más de 40 hectáreas de viñedos y colinas, la propiedad con 39 habitaciones combina el diseño tradicional piamontés con prácticas sostenibles cuidadosamente integradas a lo largo de la experiencia del huésped. En Casa di Langa está arraigado un profundo respeto por el mundo natural y su futuro sostenible. El hotel está dedicado a crear una experiencia de lujo que se preocupe tanto por sus huéspedes como por el medio ambiente; busca progresar constantemente en sostenibilidad, específicamente a través de la energía, el agua, los residuos y su huella de biodiversidad.

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Tan sólo en cuanto a energía, Casa di Langa opera con recursos energéticos 100% sostenibles, lo que incluye la utilización de una combinación de energía solar, calefacción y refrigeración geotérmica y energía renovable certificada. Asimismo, en cuanto al recurso del agua, el 100% del líquido que usan se recicla en aguas grises y se emplea en toda la propiedad y riego de viñedos; asimismo, usan el agua de lluvia recolectada.

Más que un hotel, una experiencia sostenible Casa di Langa fue construida con materiales locales e inspirada en la arquitectura tradicional. Las firmas de diseño con sede en Milán –GaS Studio y Parisotto + Formenton Architetti (P+F)– ejecutaron el diseño arquitectónico y de interiores en un esfuerzo de colaboración. El resultado es una propiedad con refinada simplicidad italiana, donde los colores suaves y apagados del entorno natural de la finca se reflejan en los ricos textiles de la propiedad y de los materiales de origen local. GaS Studio y P+F se inspiraron en el huerto de avellanas, el jardín de vegetales y las vistas de los viñedos circundantes para integrar estos elementos naturales en su diseño. La piedra local Pietra di Luserna se obtuvo de Piamonte junto con terracota 100% reciclable y yesos crudos de la compañía con sede en Lombardía, Matteo Brioni. Finalmente, los elementos de madera como pisos, carpintería y similares están certificados como libres de formaldehído y provienen de bosques avalados por el Forest Stewardship Council, que promueve la gestión responsable de los bosques del mundo. Los elegantes y refinados muebles fueron cuidadosamente seleccionados de marcas Made in Italy como B&B Italia, Cassina, DePadova y Meridiani, mientras que las habitaciones cuentan con colchones de Midsummer Milano, hechos a mano en Italia con materiales naturales y sostenibles como algodón, lana y seda.

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HOME · INTERIORISMO Texto y foto: Arq. Int. Hikari Nakamura

Nuevo año, nuevo estilo

Cinco ideas para renovar tu casa.

Color. Comienza el año cambiando los colores de tu estancia. Si eres amante del estilo escandinavo y buscas un aspecto renovado, ¡tienes que probar la paleta de colores del próximo año 2022! Serán tonos claros, neutros y ligeros. Sin duda, una combinación de tonos frescos y atemporales, perfectos para crear un espacio multidisciplinario y uniforme en casa. Sin miedo a invertir. Siempre la primera impresión al entrar a algún espacio es lo más importante, por lo que se necesita un mueble que sea el punto focal de cada área, por ejemplo: un librero con estilo, un cuadro de gran formato, un sillón con personalidad, etcétera. Recuerda que invertir no significa gastar. Trata de adquirir una pieza funcional que te otorgue experiencias, emociones y recuerdos. Accesorios. Renueva tu espacio cambiando detalles simples, puedes agregar acentos de color. Los detalles en plata o dorado en accesorios como mesitas laterales, lámparas y bandejas siempre son buena opción para dar un toque de elegancia. Atrévete a jugar con los colores de cojines, frazadas o jarrones, siempre y cuando tus muebles tengan colores neutros para combinar.

Cambia, mueve y ordena. Un dato importante para comenzar a hacer cambios en tu hogar es saber que las necesidades de los espacios cambian constantemente, quizá sea tiempo de renovar algún mueble, cambiar de color o tapiz, o modificar la ubicación de los muebles. Todo es válido.

Diseño. Trata de definir el estilo que deseas para tu casa. Sé fiel a tus gustos y tu intuición, modifica detalles en las habitaciones y espacios de tu hogar para generar la armonía que deseas en cada uno de ellos. Renovar un espacio interior conlleva tiempo, paciencia y mucha creatividad. Comienza por lo más sencillo, así te sentirás motivado y, dentro de poco, tendrás interiores nuevos y con mucho estilo. Recuerda que en Casa Alpa contamos con servicio de interiorismo, donde uno de nuestros expertos en diseño te brinda asesorías personalizadas para que tu espacio luzca de revista.

NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2021

BUENVIVIR · INTERIORISMO Redacción MAXWELL (con información de Taller LU’UM) | Fotografía: Cortesía Taller LU’UM

Hotel Delek

Proyecto del Taller LU’UM que conjuga armonía, sustentabilidad y la revalorización de las labores artesanales.

aller LU’UM, el estudio mexicano de diseño colaborativo que fusiona técnicas tradicionales y estética contemporánea, colaboró con el Hotel Delek al desarrollar el proyecto de interiorismo, producción, diseño de mobiliario y selección de elementos decorativos.

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BUENVIVIR · INTERIORISMO Redacción MAXWELL (con información de Taller LU’UM) | Fotografía: Cortesía Taller LU’UM

Caracterizado por crear un diálogo preciso entre el diseño contemporáneo y los oficios artesanales, tanto en sus colecciones de mobiliario como en los proyectos de interiorismo, Taller LU’UM revaloriza y preserva el legado ancestral del país. En Delek, hotel afincado en Tulum (Quintana Roo), no fue la excepción. Fue en 2018 que desarrollaron este proyecto, enfocado en concientizar a los visitantes del hotel de 23 suites. La manera de hacerlo consistió en crear una experiencia única con espacios elaborados manualmente por artesanos mexicanos, llenos de amor y armonía. El hotel fue construido con métodos sostenibles, maderas certificadas y procesos artesanales, generando una armonía entre espacio y naturaleza. Un lugar que inspira a sus huéspedes a cuidar del mundo. En colaboración con el arquitecto Carlos Cole, y junto a la propiedad, Taller LU’UM tenía como misión diferenciar el hotel del resto de los que se encuentran en Tulum; y lo hicieron mediante el diseño interior y los elementos decorativos, estos últimos de líneas estilizadas y maderas finas. Tuvieron que cuidar sobremanera los materiales porque, al ser un hotel ubicado frente al mar, la salinidad no es cuestión menor, por lo tanto, emplearon fibras naturales, lana, algodón, barro, piedra volcánica y más. Diseñaron por completo camas, cabeceras, burós, clósets, salas, lámparas de buró, tapetes, runners, ropa de cama, cojines, accesorios, objetos de decoración, espejos, sillas, altares. Trabajaron formalmente en el diseño del restaurante, la biblioteca, la recepción, y en cada una de las piezas de las habitaciones. Junto a Carlos Cole, se participó en la selección de la paleta de colores y acabados, con hasta nueve paletas de colores para diferenciar las suites. El diseño de Taller LU’UM es simple y honesto. Existe una armonía integral que se percibe desde los amarres de las hamacas hasta los interiores de las habitaciones. Un festín de diseño inteligente que, seguramente, agradecen y valoran los huéspedes.

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BUENVIVIR

LEJANÍAS

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CERCANÍAS

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GOURMET

HOBBITON MOVIE SET

FA N TA S Í A Y AV E N T U R A S I N I G U A L . Te x to y f o to g r af í a: Ge r a rd o Fa b re “El Bi u t” ( I G : @ e l bi u t) .

BUENVIVIR · LEJANÍAS Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut” (IG @elbiut)

de Nueva Zelanda. La extensión de este lugar es de alrededor de seis hectáreas. En dos horas podrás hacer el recorrido, deambular entre las casitas y visitar la Villa, donde existe un restaurante, una tienda de regalos y un bar, cuya cerveza de los Hobbits es muy famosa e imperdible.

En 1998, el equipo de producción del cineasta Peter Jackson encontró este lugar durante una búsqueda área, se trataba de la granja de ovejas llamada Alexander, la cual terminaría por convertirse en una fabulosa locación de películas.

l set cinematográfico en donde se filmaron algunas escenas de la trilogía de ‘The Lord of the Rings’ y ‘The Hobbit’ es uno de los principales atractivos turísticos de la Isla Norte de Nueva Zelanda, sobre todo, para los fans de dichas cintas.

Ahora, convertido en un atractivo turístico para los visitantes, es posible disfrutar de este fascinante y fotogénico lugar de colinas y lagos en cualquier época del año. Puedes llegar en tu propio auto o tomar un tour desde Matamata, en Waikato; o bien, desde Auckland, la ciudad más grande e importante de la Isla Norte

Es recomendable hacer tu reservación anticipadamente, puesto que es mucha la demanda de visitantes y solamente hay una cierta cantidad de boletos disponibles cada día. Quizá tengas la suerte de estar allí cuando se lleve a cabo alguno de los eventos anuales, de ahí que sea importante que antes de tu visita consultes la página del lugar (hobbitontours.com) para que revises si habrá alguna celebración interesante. Los turistas arriban al centro de visitantes y, desde ahí, abordan un peculiar transporte que los lleva hasta el sitio donde se encuentran los principales atractivos, siempre en compañía de un guía del Hobbiton Movie Set. Aunque en el 2010 este sitio fue reconstruido y dejó de tener la apariencia original del set de las películas que mencionamos, la recreación fue sobresaliente, dejando un sitio que luce espectacular y llamativo. Pasarás una mañana o tarde de fantasía, como si te encontrarás en un mundo alterno y con la posibilidad de tomar fotos increíbles. Si eres fan (o no) de las películas ‘The Lord of the Rings’ o ‘The Hobbit’ y tienes tiempo disponible para visitar la parte norte de Nueva Zelanda, conocer este sitio te dejará maravillado. Es una experiencia única en el mundo, puesto que a pesar de que se han construido réplicas en otros países, el Hobbiton Movie Set en Nueva Zelanda es el original.

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BUENVIVIR · CERCANÍAS Redacción MAXWELL I Fotografía: Cortesía SECTUR Veracruz

Veracruz místico

Coatepec, Papantla y Zozocolco: Tres Pueblos Mágicos con mucha tradición.

eracruz es mucho más que mar y playa. Dentro del estado costero existen rincones que, por sus cualidades, te invitan a explorar su gastronomía, monumentos y festividades. En esta ocasión, te recomendamos visitar tres Pueblos Mágicos, será un viaje lleno de espíritu y esencia prehispánica; sin duda, una experiencia sensorial que te conectará con la naturaleza. Como primera parada se encuentra Coatepec, el punto más cafetalero de la ruta del café veracruzano. Localizado a los pies del Cofre de Perote, este destino cuenta con latitud y temperatura óptimas para la producción del café; sus haciendas y fincas tienen gran tradición, es imperdible el Museo del Café. Por otro lado, uno de sus principales atractivos es su arquitectura colonial que deleita a propios y extraños. No olvides dar un paseo por sus edificios emblemáticos.

En Coatepec hay actividades para los amantes de la naturaleza, como las cascadas La Granada y Bola de Oro, dos espectaculares caídas de agua, rodeadas de cafetales y hermosos paisajes que ofrecen paz y aire fresco para hacer senderismo y avistamiento de aves o mariposas. Conocido como el Pueblo Mágico de la vainilla, Papantla se ubica en la Región Totonaca. En esencia, este poblado entrelaza lo mítico de las culturas originarias con las tradiciones y la historia contemporánea. Una vez instalado, toma tu botella de agua, y adéntrate en la zona arqueológica El Tajín, reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO debido a su imponente belleza y a la importancia histórica y cultural que aporta al país. Luego, acercarte al Centro Histórico papanteco para visitar el Museo Teodoro Cano, el mural ‘Homenaje a la Cultura

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Totonaca’, el ‘Monumento al Volador de Papantla’, y los mercados locales donde te será posible adquirir productos regionales como la mejor vainilla del mundo o el chiltepín. Como última parada, te espera el Pueblo Mágico de Zozocolco, una de las joyas naturales más hermosas del estado. Allí, podrás zambullirte en las bellas pozas conocidas como La Junta y El Caliche. Después de refrescarte un poco en sus aguas, puedes visitar el Centro para degustar alguno de los exquisitos platillos regionales como el mole de guajolote, chilpozonte de pollo de rancho o, incluso, una barbacoa. Zozocolco es conocido por su festividad de San Miguel Arcángel, donde locales y turistas se asombran con las decenas de globos de papel de china que adornan el cielo. Aunque esta fiesta se realiza en el mes de noviembre, a lo largo del año se dan talleres con maestros globeros para que puedas conocer dicha tradición, ellos te ayudarán a elaborar un globo con tus propias manos. En Veracruz, la magia de lo antiguo se encuentra presente. Haz tus maletas y crea recuerdos memorables.

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BUENVIVIR · GOURMET Texto y fotografía: Cortesía Mabe

Dupla perfecta

Aprende a hacer un pastel de chocolate y café.

l café es la bebida más consumida en el mundo, sólo después del agua. ¿Sabías que cerca de 3 mil millones de tazas de café se consumen diariamente? La variedad de formas en que se puede tomar y las posibilidades de combinarlo con otros ingredientes cautivan a sus fanáticos. Por eso, a continuación, y gracias a la chef Gaby Ruiz, embajadora de CAFÉ, la colección de equipos de cocina premium de Mabe, es que te compartimos una fabulosa receta de pastel de chocolate y café. INGREDIENTES PARA EL PASTEL 250 g de harina. 15 g de bicarbonato de sodio. 8 g de polvo para hornear. 5 g de sal kosher. 90 g de cocoa. 300 g de azúcar mascabado. 4 huevos a temperatura ambiente. 2 cucharadas de vinagre blanco. 1 taza de crema para batir y leche, combinada mitad y mitad. ½ taza de aceite vegetal. 1 cucharada de vainilla. ¾ taza de café caliente recién hecho.

INGREDIENTES PARA EL BETÚN 160 g de chispas de chocolate. 25 g de cocoa. 200 ml de crema para batir. 1 lata de leche condensada. 40 g de yoghurt griego. 50 g de mantequilla a temperatura ambiente. Fresas al gusto. PROCEDIMIENTO Precalentar el horno a 180 ºC. Tamizar la harina y mezclar perfectamente todos los ingredientes secos. Hacer un suero de leche con la crema, la leche y el vinagre. Dejar reposar unos minutos. En un bowl, mezclar el aceite, la vainilla, los huevos, el suero de leche y, por último, el café recién hecho. Mezclar todos los ingredientes secos con la ayuda de un batidor de globo o batidora. Hornear por 30 a 40 minutos a 180 ºC. PARA EL BETÚN En una pequeña olla, agregar la leche condensada, la crema, el cacao y la sal. Añadir la mantequilla, mezclar bien y reservar. Cubrir el pastel con el betún y decorar con fresas al gusto. ¡Que lo disfrutes!

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PUBLIRREPORTAJE · BUENVIVIR Texto: Cortesía | Fotografía: Cortesía de la marca y Enrique “Oso” Esquivel

¡Volvamos a las tradiciones en ESPACIO! ¿Cuándo fue la última vez que disfrutaste de una tarde en familia? ¿Hace cuánto tiempo que no te reunes a platicar con tus amigas?

s momento de recordar y volver a vivir las tradiciones en ESPACIO Las Américas. Te invitamos a disfrutar, nuevamente, de tus momentos inolvidables. ¿Qué tal unas alitas en McCarthy’s Irish Pub? Ese sabor exquisito que va de la mano con una rica bebida y la plática entre amigos. Al final, disfruta de la banda en vivo que ofrece su terraza. Si tus tradiciones son más familiares, ¿qué te parece una tarde de compras o acudir a sus restaurantes? Visita ESPACIO y lúcete llevando a tu familia a disfrutar de un recorrido en sus tiendas, diviértanse con el entretenimiento que tienen para ustedes, sin dejar a un lado las experiencias que perdurarán en la memoria, como son sus decoraciones. Este año tuvieron un set de muertos espectacular donde estuvieron: Catrín, que medía 2.70 metros de altura; La Dama, de 3.20 metros; y Xolo, de 2 metros. ¿Los viste? También, dentro de sus experiencias, ¡tienen Navidad! Donde no puede faltar tu tradicional foto en el árbol con hongos y duendes. ¡Revivamos esas tradiciones navideñas!

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BUENVIVIR · GOURMET · PUBLIRREPORTAJE Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Cortesía

Manzo

Cocina mediterránea

on el propósito de traer a la ciudad de Morelia el verdadero concepto de la cocina mediterránea, nació Manzo. Y es que hablar de esta gastronomía abarca más allá de Italia o España, sino que también la integran otros países como Marruecos, Grecia y Portugal. El territorio es basto y se caracteriza, principalmente, por platillos frescos, abundancia de pescado, cordero, distintos cortes, pastas y variedad de ensaladas con frutas y verduras. Este proyecto no podía estar en mejores manos que en las de Pablo Guzmán, chef mexicano con cerca de 20 años de experiencia en la preparación y elaboración de platillos, quien además se especializó –precisamente– en cocina mediterránea, ya que tuvo la oportunidad de vivir en tres países de Europa.

Un diferenciador importante es que ellos utilizan productos de la más alta calidad, preparados al momento para que la experiencia sea aún más placentera, como sus pastas que elaboran ahí mismo, así como las salsas y el pan, o la barra de coctelería que tiene opciones para todos. También puedes disfrutar de una buena copa de vino y acompañarla con alguno de sus platillos estrella como los mariscos, pizzas, lasagna, cortes prémium o tacos de lechón y rib-eye. Y para cerrar con broche de oro qué tal un fondant de chocolate, un tiramisú o un crème brûlée. Disfruta de todas estas delicias bajo un ambiente relax de música lounge. Seguro vas a querer regresar.

A lado de su socio, Josué Alemán, apostaron las ganas a este restaurante ubicado en una de las típicas casonas, además de las más importantes de Santa María en Morelia. La frescura del lugar nos traslada a las terrazas del mediterráneo, o bien, puedes pasar un momento más íntimo y acogedor en el interior de sus instalaciones.

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Lunes a sábado 1:00 p.m. a 1:00 a.m. Domingo 1:00 p.m. a 6:00 p.m. @Manzobypabloguzman @manzorestaurante

LOUNGE CELEBRACIONES • EVENTOS

MR. BUTLER E X P E R I E N C E G E N E R AT O R Tex to: Susan a Torres Fotograf ía: Enrique “ Os o” Esquiv el

LOUNGE · MR. BUTLER Texto: Susana Torres | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Las tres empresas más importantes de publicidad y mercadotecnia del estado (MAXWELL, Naranti y Sr. Mendoza) se han unido para crear Mr. Butler, agencia de relaciones públicas y marketing. Respaldado por el expertise de sus marcas, apoyarán a las empresas a pasar de lo común a lo extraordinario. Xhacra fue el lugar elegido para el lanzamiento de este proyecto, donde amigos, influencers y personalidades morelianas se reunieron para una velada de celebración. Entre cócteles y buena música, disfrutaron lo que hacía falta: experiencias significativas con conexión entre marcas e invitados. Mezcal SINRAZON, Ron Zibarón, Beefeater, Buchanan’s, Licor de Borja y Dulce Espuma fueron los patrocinadores de este gran evento.

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LOUNGE · TZIN TZUN Texto: Susana Torres | Fotografía: Diana Guzmán / Cortesía

Tzin Tzun

Historia de princesas y colibríes El Teatro Mariano Matamoros nos recibió antes que nadie para disfrutar la segunda temporada de ‘Tzin Tzun’, espectáculo multimedia que ha enamorado a michoacanos y extranjeros. Junto con un grupo de importantes creadores de contenido, MAXWELL fue invitado por Mr. Butler para conocer las instalaciones del teatro, el detrás de escena, los actores, el vestuario y un ensayo a puerta cerrada donde pudimos ser testigos del trabajo, esfuerzo y pasión con el que se realiza la obra. Esta puesta en escena cuenta la historia de Michoacán a través de acrobacias, música y vestuarios tradicionales, fusionando el video mapping y efectos especiales.

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LOUNGE · DUCATI MOTO GP Texto: Susana Torres | Fotografía: Cortesía

Ducati Moto GP

Presenta simulador de alta tecnología A bordo de la Panigale V2 en su clásico color Ducati Red, amantes del motociclismo pudieron conducir en cualquier circuito del mundo profesional gracias a Moto Trainer, un simulador en el que los invitados probaron el manejo deportivo con un toque de realidad virtual. A modo de concurso, los asistentes midieron su rendimiento usando una pista maestra de telemetría con un software que analiza la conducción del piloto al monitorear el acelerador, frenado delantero y trasero, ángulo de inclinación, cambios de marcha y trayectoria. Los ganadores, además de pasar un buen rato, se llevaron ropa y accesorios de la marca y uno que otro asistente salió con una nueva Ducati que lo hará feliz en cualquier rodada.

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LOUNGE · ITINERANT Texto: Susana Torres | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

ITINERANT

By Bico BeCoworker y MAXWELL El piso 11 de la Torre Financiera fue el venue perfecto donde se unieron las ideas y creatividad en un evento especializado para el ramo de la construcción. Los mejores arquitectos, diseñadores y mercadólogos de la ciudad se dieron cita para disfrutar entre colegas una velada amenizada por Joselí Camarillo DJ y coctelería de Xāneque. La autora, conferencista e inversionista, Mariana Padilla fue la invitada especial de este evento que se repetirá anualmente. Agradecemos el apoyo de los patrocinadores: Citelis, Catering, Loreca, Audi, Ducati, Duor Home, Alcôba, Trendy, Alto Moble, Fixol, Ambienta, Panel W, GNP, Tetricks y Lite Prcoductions.

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LOUNGE · F.ATELIER Por: Enrique “Oso” Esquivel | Fotografía: Cortesía

F.Atelier

Celebra a lo grande F. Atelier Studio es un taller integral para la belleza que abrió sus puertas en julio de 2020; pero, debido a la situación sanitaria, se pospuso la inauguración. Con mucha emoción, recién pudieron hacer el evento inaugural para dar a conocer a todos sus invitados el precioso lugar, así como los servicios con los que cuentan. Ya son muchas personas las que han podido constatar el gran talento de todo el personal y la calidad con la que realizan su trabajo a la perfección. Aprovechando la temporada, la fiesta fue con una temática de Halloween, por lo que transformaron todo el salón para darle ese ambiente. También asistieron marcas invitadas como Sandra Orozco Joyería, Sandra Torres Atelier, Blanc Studio que estuvo realizando un piercing party y, por supuesto, la mejor coctelería de la ciudad con los mixólogos de Xaneque.

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LOUNGE · MACONDO Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel y María José Ruiz

Macondo

Colectivo de Industrias Creativas Con el propósito de llevar el talento local a una mayor exposición, recientemente, se presentaron en Palacio Clavijero los artistas que forman parte de este colectivo dirigido por Ana Lucía Sandoval B. Macondo, el lugar de lo imposible, pretende ser una plataforma para organizar eventos de tipo cultural, en donde más personas creativas muestren su talento con productos y servicios artesanales. La iniciativa busca crear comunidad y transformar los monumentos de Morelia en los lugares ideales para exponer e invitar a más personas de otros estados a que hagan lo mismo y compartan su know-how hasta lograr un festival internacional de tipo artístico. El equipo de Macondo lo integran desde ilustradores, muralistas y fotógrafos hasta interioristas, diseñadores de moda, asesores de imagen y ceramistas. Para finalizar, el colectivo dejó la invitación abierta para sumarte y formar parte del proyecto. @macondo.colectivo

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LOUNGE · MODAMANÍA ACCESORIOS Por: Enrique “Oso” Esquivel | Fotografía: Cortesía

Modamanía Accesorios Llega a Uruapan

Nuestra marca favorita de accesorios crece cada vez más. Ahora, es turno de Uruapan (Michoacán) en donde, recientemente, se estrenó la sucursal de la más increíble variedad de accesorios. En Paseo Lázaro Cárdenas 1836 encontraremos los must have de la temporada en baño de oro de 24 quilates, acero quirúrgico, más de 45 estilos de joyería personalizada, accesorios de tendencia para el cabello, mascadas, pashminas, piercings, phone strap, sunglass holder y hasta cadenas para cubrebocas. Los dueños comentaron que esta nueva sucursal mantiene la frescura y esencia de la marca y que van por más. Enhorabuena, nos encanta su variedad, atención y experiencia. Visita sus demás sucursales en Morelia, Moroleón y ahora Uruapan.

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