MAXWELL Morelia edi 54 by Grupo Editorial Maxwell

CONTENIDO ARTE&CULTURA

HOME

10 INCÓGNITA

53 ARQUITECTURA

11 MÚSICA

56 INTERIORISMO

Felipe Cazals Mía Rubín

Casa Neró

2022: Viste tu casa con tapetes

12 LIBROS

LOUNGE

Reflexiones acerca del amor

69 Nueva sala de Hemodinamia

ENTORNO

BUENVIVIR

13 CREADORES

59 LEJANÍAS

María Ponce

Islandia

16 HISTORIA DE ÉXITO

62 CERCANÍAS

18 EMPRESARIOS

64 GOURMET

Karla Alejandra Molina Pineda

Camelia Lizbeth Calleja Contreras

20 PERSONALIDAD

Gabriela Ortiz-Monasterio

Sierra del Tigre, Jalisco

Bacalao a la vizcaína

65 VINOS

Diablo Dark Red

En Hospital Star Médica Morelia

72 Beroa. Reopening 74 Scamol, gastronomía de México. Celebra su segundo aniversario

76 Cena maridaje en Casa del Naranjo

Festival del Café, Chocolate y Vino

77 Mia Bistro

Conociendo el nuevo spot

78 Asociación de Mujeres

Productoras de Mezcal, A.C.

79 Parrillas Pontezuelas

Celebra su primer aniversario

80 Clínicas L’ECROBELLE

6to aniversario de trayectoria

TENDENCIAS 22 PORTADA Kate Winslet

28 MODA Gypsy

34 JOYAS

Oris: Tiempo de estilo

36 AUTOS

Ferrari 812 Competizione A

44 ESPECIAL BIENESTAR

34 4

| ENERO - FEBRERO 2022

DIRECTORIO ENERO - FEBRERO 2022 | AÑO 10 | NÚMERO 54 MORELIA SOCIAL, S.A. DE C.V. • Franquiciatario y/o licenciatario Directora de Plaza • Susana Torres González susanatorres@grupomaxwell.com.mx Directora administrativa • María de los Ángeles Santos López mariasantos@grupomaxwell.com.mx Coordinador comercial • Luis Enrique Esquivel Lozano luisenrique.esquivel@grupomaxwell.com.mx Coordinadora editorial • Matty Guzmán Chávez mattyguzman@grupomaxwell.com.mx Asesora de Ventas • Polett Pérez Rojo polettrojo@grupomaxwell.com.mx Oficinas Morelia • Teléfono: 4432.66.32.51 @maxwelllomasselecto

@maxwelllomasselecto

Directora Ejecutiva • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx Asistente Ejecutiva • Perla Daniela Ramírez Luque perla.luque@grupomaxwell.com.mx Director Editorial • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx Asistente Editorial • Liliana Núñez lilianan@grupomaxwell.com.mx Director de Arte y Diseño • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx Coordinadora de Arte y Diseño • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx Coordinador Web y Community Manager Fernanda Rodríguez Calderón fernandar@grupomaxwell.com.mx Fotografía • Diego Torres, Emmanuelle Elías López, Gerardo Fabre “El Biut”, Luis Mario Alcalá. Cuentas Especiales • Ma. Esperanza González Romero Ejecutiva de Cuenta • Claudia Rode. Circulación • Óscar Alcaraz Paz Administración • Erika del Rocío Reyes Morales Finanzas • Luis Gerardo Díaz López Presidente del Consejo • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx Colaboradores Guillermo López González, José Emmanuelle Elías López, Gerardo Fabre “El Biut”. Ventas de publicidad • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx MAXWELL, publicación bimestral editada por Grupo Editorial Maxwell, S.A de C.V. Con domicilio en Blvd. Campestre 2150 2do. Piso, espacios 12 y 13. Col. Lomas del Campestre, C.P. 37150. Tel.: (477) 2143912. León, Guanajuato. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono: (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V.

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CARTA EDITORIAL

TIEMPO DE CELEBRACIÓN Este mes de enero se cumplieron 24 años de que se estrenó la película ‘Titanic’ de James Cameron. Siempre será un referente de la cinematografía por el impacto que causó entre la audiencia, por el tamaño de producción que representó hacerla y por presentar una historia cautivante que hizo que nos enamoráramos de sus personajes protagónicos, entre ellos el de Rose, interpretada por Kate Winslet. En esta ocasión, y gracias a la colaboración de Longines –la casa suiza de alta relojería cuya embajadora es Winslet– es que te presentamos una retrospectiva a sus proyectos fílmicos más sobresalientes, sus triunfos y el impacto social que logran sus acciones. En la sección Entorno quisimos presentarte a cuatro mujeres inspiradoras. La diseñadora textil y de modas michoacana María Ponce (fundadora del Colectivo Creativo de Paracho) es una artista sin límites creativos, ingeniosa amante del surrealismo que crea sobresalientes diseños de estilo maximalista. La arquitecta Karla Alejandra Molina Pineda, quien, animada por trabajar a favor de la sociedad y con la encomienda de dignificar a los arquitectos y a todas las disciplinas que trabajan de la mano con ellos, lidera la presidencia del Colegio de Arquitectos de Michoacán, A.C., la primera encabezada por una mujer en su historia. Asimismo, Camelia Lizbeth Calleja Contreras, nos deja ver cómo el empeño, la preparación y el optimismo son clave para desarrollar una carrera de liderazgo. Ella es directora general y presidenta del consejo de administración de Grupo Calleja, holding restaurantero que opera las franquicias Kentucky Fried Chicken y Pizza Hut. Por último, la titiritera Gabriela Ortiz-Monasterio nos habló de su preparación, de cuáles han sido los proyectos más significativos que ha realizado y lo que la motiva a compartir con el público sus encantadores títeres. En Tendencias, aprovechamos para brindarte las mejores recomendaciones en cuanto a desarrollo personal y prevención de enfermedades, así podrás comenzar este año con el pie derecho. ¡Gracias nuevamente por tu preferencia! Nos emociona saber que vienen cosas nuevas y que, si así lo deseas, estarás ahí para acompañarnos. ¡Feliz 2022! Mario Preciado Director Editorial @mariopreciado_

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ARTE&CULTURA I N C Ó G N I T A

VIDA AUTOR: DIEGO TORRES T É C N I C A : C O L L A G E D I G I TA L A Ñ O : 2021

@ torre s 8 1 6 8

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M Ú S I C A

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L I B R O S

ARTE&CULTURA · INCÓGNITA

RESPUESTAS: 1.- Felipe V. 2.- África. 3.- Francisco de Goya. 4.- Base por altura, dividido entre dos. 5.- Louvre (París, Francia). 6.- Actuación. 7.- Asia. 8.- 1989. 9.- Surrealismo. 10.- Al peso de la atmósfera.

Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Ilustración: Willy (IG: @willyimage)

FELIPE CAZALS 1937-2021

Fue un director, guionista y productor de cine mexicano, galardonado en varias ocasiones con el Premio Ariel, máxima presea mexicana para las distintas áreas del séptimo arte. Asimismo, recibió el Oso de Plata, premio especial del jurado en el Festival Internacional de Cine de Berlín por la película ‘Canoa’ y la Concha de Plata en 1985 al Mejor Director durante el Festival Internacional de Cine de San Sebastián por ‘Los motivos de la luz’. Felipe Cazals realizó cortometrajes para ‘La hora de Bellas Artes’ y fundó junto con Arturo Ripstein, Rafael Castanedo y Pedro F. Miret el grupo Cine Independiente. En 2008 se le entregó el Premio Nacional de Ciencias y Artes en el campo de las Bellas Artes. “Director indispensable en la historia del cine mexicano, un contador de historias que defendió las causas justas e inspiró a varias generaciones”, así lo describió la Secretaría de Cultura de este país al confirmar su deceso el pasado 17 de octubre de 2021 a la edad de 84 años.

DATOS CURIOSOS

La servilleta en la que Graça Machel es la única mujer Ferdinand Porsche dibujó el que ha sido primera dama dos La palabra “saxofón” primer logo de Porsche, en veces. Se casó con Samora proviene de “sax” (apellido un restaurante de Nueva York, Machel, presidente de de su inventor, Antoine aún se puede apreciar en el Mozambique; y después con Joseph Sax) y de “phonos” museo de la automotriz. Nelson Mandela, de Sudáfrica. que significa “sonido”.

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CULTURA GENERAL 1.

¿Quién fue el primer Rey Borbón que reino en España?

¿En qué continente se encuentra la ciudad autónoma española de Ceuta?

¿De quién es la obra ‘El 3 de mayo en Madrid’?

¿Cuál es la fórmula para calcular el área de un triángulo?

¿En qué museo se encuentra ‘La Gioconda’?

¿Además de ser pintor qué otra profesión ejerció Andy Warhol?

¿Cuál es el continente más extenso de la Tierra?

¿En qué año cayó el muro de Berlín?

¿A qué movimiento artístico perteneció Salvador Dalí?

10. ¿A qué se le denomina presión atmosférica?

ARTE&CULTURA · MÚSICA Texto: Mario Preciado | Fotografía: Luis de la Luz | MUA: Víctor Guadarrama

Mía Rubín Sensata, creativa y positiva. tiene distinto sonido, suena más urbano, más pop y eso es también lo que la hace aún más especial”, explica la artista en relación a la nueva versión que lanzó de ‘Fuego’ y que interpreta junto a Chucho Rivas, coautor del tema. La intérprete se dice agradecida de que su papá la guíe en su carrera musical y que la acompañe y apoye con sus ideas. “Es una persona muy creativa, todo el tiempo está ideando y generando nuevas propuestas. Yo estoy más que abierta para escucharlas y teniendo él tan buen gusto, ¡cómo voy a decir que no!”. ¿Cuál ha sido el mejor consejo que te han dado tus papás? “Disfrútalo, porque si no, qué chiste tiene. Tienes que hacer lo que más te gusta, disfrutar cada momento chiquito y vivir la vida al máximo. Y sí, es lo que estoy haciendo. Es un momento muy importante no nada más en mi carrera, sino en mi vida, cada vez me siento más realizada y que mis sueños están cada vez más cerca (…)”. ¿Cuáles son tus mayores influencias musicales?

uando la cantante Mía Rubín grabó el videoclip de su sencillo más reciente, ‘Flecha’, quedó convencida de que eso es lo que quería hacer el resto de su vida, puesto que la hace muy feliz. En el video, cuya idea fue de su papá (el también cantante Erik Rubín), Mía baila y canta. De igual forma, con este material, ella quiere dejar claro por dónde llevará su carrera, es una probadita de todo lo que habrá de venir. “(‘Fuego’) es una canción a la cual le tengo mucho cariño, fue de las primeras que grabé y es muy especial (…) Siempre tiene que haber una canción romántica en el repertorio de un artista y siento que esta canción es perfecta, gozosa, pegadiza y coqueta. Me gusta muchísimo la letra, también es divertida. Obviamente, es diferente a la acústica,

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“Escucho todo tipo de música, pero creo que ahorita he estado escuchando mucho a Billie Eilish, su álbum nuevo me fascina. Ella siempre ha sido una inspiración muy grande y también me siento muy influenciada por ella porque es superjoven y está haciendo cosas tan enormes y significativas para el mundo de la música (…) También escucho mucho a Ariana Grande, The Weeknd, pero también Natalia Lafourcade, Ximena Sariñana y a Mon Laferte; ellas son, sin duda, mujeres increíbles y me fascina su música. Mon es superalternativa, me encanta su estilo, su Instagram. La sigo y me parece una persona muy interesante que me gustaría conocer algún día”.

ARTE&CULTURA • LIBROS Por: Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) | Fotografía: Cortesía

Reflexiones acerca del amor Carmen Muñoz se estrena como autora de libros.

a conductora de televisión Carmen Muñoz nos invita a través de su libro ‘Dale like al amor’ a descubrirnos en lo individual y a priorizarnos, antes de entablar una relación. Para la presentadora, “darle like al amor” tiene que ver con voltear la mirada a uno mismo; y, lejos de buscar la aprobación de los demás, reconocer nuestras emociones, lo que sentimos y queremos, incluyendo qué buscamos en quien deseamos que nos acompañe en el camino del amor. En su libro, Carmen presenta testimonios de otros y experiencias suyas. Asegura que ha sido vasta la información adquirida a lo largo de su trayectoria como comunicadora y especialmente abordando temas de pareja. Tan sólo recordemos que durante catorce años colaboró en el programa ‘Diálogos en confianza’ de Canal Once. Escuchar testimonios y la voz de especialistas le ha permitido entender las nuevas dinámicas de las relaciones y qué buscan las personas en ese sentido.

“Por eso decidí hacer este libro, porque tenía mucho que decir. Tenía tantos conocimientos en mis manos e historias que compartir que dije: ‘Tengo que hacerlo de manera escrita’ (…) Tiene un lenguaje muy coloquial y fácil de digerir (…) Te puede dar una luz en el camino si estás en búsqueda del amor; y, si no estás en búsqueda del amor o si ya tienes un camino andado con alguien, te hará reflexionar y decir por qué no poner más atención a mi pareja y empezar conmigo mismo”. ¿Consideras que escribir un libro era lo que te faltaba por hacer? –preguntamos–. “Sí. Lo tenía en mente desde hace muchos años, pero no sabía ni por dónde ni de qué quería hablar. Hasta que me llegó esta iluminación de ‘Diálogos en confianza’ y de ‘Enamorándonos’ fue cuando dije: ‘¡Claro! Quiero escribir sobre el amor’. A pesar de no ser una especialista me he vuelto un poco experta de escuchar, de dar un consejo a alguien cercano cuando me lo pide (…) He cumplido muchos sueños, todo lo que tenía en mente o planeado hacer en mi vida lo he logrado con mucho trabajo y paciencia. Las cosas llegan en el momento indicado”.

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ENTORNO

CREADORES • HISTORIA DE ÉXITO • EMPRESARIOS • PERSONALIDAD

MARÍA PONCE

DISEÑADORA TEXTIL Y DE MODA.

TEXTO: MATTY GUZMÁN FOTOGRAFÍA: CORTESÍA

ENTORNO · CREADORES Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Cortesía

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María nació dos veces: la primera, cuando sus padres le dieron vida; la segunda, cuando se inventó a sí misma.

ada 4 de octubre, la michoacana celebra su cumpleaños. Por la tierra que la vio nacer (Paracho, Michoacán) es imposible que no tuviera alma de artista; ya que, como lo comenta Roberto Salatiel, se nutrió de fractales e inmensas extensiones de paisaje que la meseta purépecha brinda. Aunque son muchas facetas las que integran a María, quizá la más representativa sea su amor por el arte, porque su dedicación, talento y encanto la han llevado no sólo a ser una diseñadora textil y de moda, sino que ha sobrepasado muchas fronteras con su éxito por ser de las mejores. La destacada diseñadora sabe plasmar a la perfección lo que crea en su corazón y cabeza, para que lo desarrollen sus manos. Su estilo es un tanto maximalista, amante del surrealismo, de María Félix y de la vida. Esta pasión que ha ido protagonizando nació hace varios años, ya que desde temprana edad descubrió su amor por el diseño, el arte y, en general, la belleza de la indumentaria. “Mi mayor sueño siempre ha sido inspirar y ser inspirada, ligando mi vida personal con mi vida profesional”, comentó. Y así fue. En 2017 egresó de la universidad CENTRO Diseño | Cine | Televisión en la ciudad de México, y desde entonces no ha parado. Debutó con su colección de graduación llamada ‘Gabinete de Curiosidades Naturales’, una oda a la belleza de lo antique, un diálogo entre moda, botánica y gabinetes de curiosidades; y continuó con la segunda colección ‘Artificialia’, seguida por ‘Exótica’ y una colección cápsula denominada ‘¿Cómo vestir una muñeca?’. El alter ego de Mario, como ella se dice, afirma que se tiene una mejor vida si se usan prendas más interesantes: “Se es más auténtico cuando se parece a lo que siempre se ha soñado sobre sí mismo”. Por otro lado, la artista es heredera del realismo mágico y el surrea-

lismo universal, un portal que hace de lo mágico algo real. Su trabajo en la industria la ha llevado a presentarse en la Graduate Fashion Week de Londres, Collection Review en el Fashion Institute of Technology de New York y ha servido de inspiración a diversos colectivos LGBTTIQ+. Hoy es cofundadora del Colectivo Creativo de Paracho, espacio de trabajo en donde el diseño social es la columna vertebral para impactar y mejorar a la sociedad en aspectos donde la creatividad da soluciones sociales, económicas, de diversidad sexual, políticas o de inspiración a mujeres y comunidades de pueblos originarios. Su marca, María Ponce, fue fundada en 2018 con el propósito de inspirar a través de la moda. Lleva por filosofía el encuentro con la fantasía y la realidad a través de la indumentaria de vanguardia. Es una marca maximalista por excelencia para personas no convencionales que va desde la creación de piezas comerciales hasta objetos de colección o elementos editoriales.

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ENTORNO · HISTORIA DE ÉXITO Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Karla Alejandra Molina Pineda

Presidenta del Colegio de Arquitectos de Michoacán, A.C. Tras 55 años de historia, el Colegio de Arquitectos de Michoacán, A.C. es presidido por una mujer.

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“Lo que más me gusta de la arquitectura es que es muy diversa y tiene muchas áreas para poder operar. Mis favoritas son planeación y desarrollo urbano”.

a arquitecta Karla Alejandra es una joven profesionista muy talentosa y preparada. Es egresada de la carrera de Arquitectura por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) y por la Universidad de Chile en Santiago de Chile. Estudió un máster en Desarrollo Urbano y Territorial en la Universidad Politécnica de Cataluña (España); recientemente, una especialidad en Valuación de Bienes Inmuebles más una maestría en Valuación por la Universidad de Zacatecas, México. En el año 2014 –cuando recién egresó– se acercó al Colegio de Arquitectos, por primera vez, para cumplir con el requisito de estar agremiada para construir. En ese entonces, fue invitada como consejera durante dos administraciones pasadas: la primera, como Secretaria de Medio Ambiente; la segunda, como Secretaria de Finanzas. “Mi motivación siempre ha sido la posibilidad de hacer algo por mi ciudad y por nosotros como sociedad”, comentó. Por eso le ha apostado a mejorar la calidad de vida de las personas a través de su grande pasión: el área de planeación y de desarrollo urbano de la arquitectura. Y es que, como sabemos, el Colegio de Arquitectos es una asociación civil sin fines

de lucro que se conforma por estructuras; primeramente, el consejo directivo, en el que actualmente están 14 personas; una junta de honor compuesta de expresidentes del mismo gremio; y distintas comisiones en relación a diferentes áreas como responsables de obra, profesionalización, etc. Al 2021 son 250 personas las que integran el padrón actualizado que, por lo general, hay un registro de 1400 personas. Poco a poco, nuevas generaciones y más mujeres empezaron a estar al frente de diferentes colegios. Así lo vivió Karla, quien fue nombrada como la primera presidenta mujer de esta organización para el año 2021 y 2022, después de más de 55 años desde que se fundó el colegio. Y no sólo es la primera mujer que encabeza esta asociación civil, sino que además la estadística apunta a que es una de las más jóvenes con tan sólo 30 años de edad. Es mucho lo que Karla ha logrado. Una visión muy clara que comparte con su equipo es retomar el propósito de su profesión, que hoy lo resumen en dignificar a los arquitectos y a todas las disciplinas que trabajan de la mano junto con ellos, así como hacer conciencia de la responsabilidad y ética profesional que tienen con las personas, el presupuesto, el patrimonio, la sociedad, la ciudad, su estado y el país entero.

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ENTORNO · EMPRESARIOS Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Cortesía

Camelia Lizbeth Calleja Contreras Una empresaria con visión y corazón. 18

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a constante preparación académica es parte de su vida. Su amor al estudio lo refleja en sus dos licenciaturas y dos maestrías en Derecho Fiscal y Derecho Corporativo, así como en el programa de Alta Dirección de Empresas del IPADE, del que recientemente egresó. La nacida en Apatzingán (Michoacán) es directora general y presidenta del consejo de administración de Grupo Calleja, un holding restaurantero que opera las franquicias de Kentucky Fried Chicken (KFC) y Pizza Hut. “Soñaba con emprender un negocio que tuviera la posibilidad de crecer a través de procesos y estándares. Fue en KFC donde encontré el modelo idóneo para mis características”, comentó Camelia. Su equipo de trabajo lo integran alrededor de 590 personas que confiaron en su proyecto para ambas marcas. Llegar a ese nivel fue gracias al liderazgo que la michoacana ha sabido inspirar, pues además de ser una gran empresaria, Camelia es una persona apasionada, dedicada y entusiasta; es valiente y siempre encuentra el “cómo sí” de cada situación o reto. “Tengo la firme convicción de que querer es poder”. Entre los retos que ha superado está el tema de las crisis económicas y, claramente, la pandemia; sin embargo, el conocimiento adquirido en sus estudios ha sido un factor de acierto porque sabe crear las estrategias necesarias para que las empresas trasciendan con éxito. Camelia confiesa que ser decidida y pensar positivo son parte de sus mejores cualidades. Es por esto que hoy podemos constar que es un ejemplo de una mujer con valor, empresaria, exitosa, alegre, inspiradora y reconocida. También es una persona que disfruta vivir en provincia, ya que se considera amante de la vida, del estudio, de su casa, su familia y nuevas experiencias. “Todas estas actividades son fáciles de organizar en una ciudad como Uruapan, porque fue la primera ciudad en donde puse mi primer Kentucky en el estado, y es aquí donde la historia comenzó: en el Centro del estado”. Además, nos compartió algunas aportaciones para aquellos emprendedores que están en busca de sus sueños. “Por más adversas que parezcan las condiciones del entorno, siempre hay una oportunidad de hacer lo correcto para trascender. Por más complejo que parezca el entorno económico, siempre hay un producto o servicio necesarios y, a partir de ahí, puedes emprender nuevos negocios. Innovar e ir de la mano de la tecnología hoy en día es imperante. No siempre las cosas funcionan como las esperas, pero si haces lo correcto y estás atento, siempre te puedes adaptar más rápido que tus competidores; pues es en las grandes crisis cuando demostramos que tenemos talento, creatividad y sabemos trabajar en equipo para capitalizar las oportunidades. Y lo más importante: disfruta lo que haces. Amar tu trabajo y creer en ti te hace diferente”, finalizó.

La michoacana dirige un holding restaurantero que opera las franquicias de Kentucky Fried Chicken y Pizza Hut en el estado.

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ENTORNO · PERSONALIDAD Texto: Matty Guzmán I Fotografía: Bruno Gómez de la Cueva

Gabriela Ortiz-Monasterio Da vida a sus títeres. Gabriela nos recuerda que los títeres son para el niño que todos llevamos dentro.

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arte de su familia materna tiene raíces michoacanas, pero fue la Ciudad de México la que en 1955 vio nacer a una gran y talentosa artista. Su papá era arquitecto y su mamá hacía todo lo que tuviera que ver con arte (cosía, pintaba, tejía, etcétera). Era una familia de creativos, por lo que formaron un hogar con estas características. Ahí creció Gabriela, quien prefería hacerles ropa a sus muñecas antes que jugar con ellas. Cuando era pequeña, conoció a los famosos Muppets (primer acercamiento que la dejó fascinada). Casi 20 años después vio una exposición de títeres checos hechos de papel maché que robaron su atención y, desde entonces, no paró. “En un viaje a Nueva York vi también unas esculturas de títeres hechos con medias. Así que regresé a México muy motivada para empezar a desarrollar esta nueva pasión”. Luego de conseguir una beca para estudiar en la antigua Checoslovaquia, tomó más y más ideas para iniciar su camino en el mundo de los títeres, el cual fue un proceso autodidáctico en su gran mayoría. “Empecé a hacer cosas en aparadores; me pedían caricaturas de personajes famosos. En una ocasión hice alrededor de 40 personajes, con cada uno fui experimentando porque mi única inspiración eran sus retratos”. De ahí, saltó a la pantalla chica con un programa de televisión que duró dos años y medio en el Sistema

Michoacano de Radio y Televisión, en el cual ella conducía e invitaba a varios niños para que interactuaran con los títeres. Posteriormente, realizó junto con su equipo el Festival Internacional de Títeres de Morelia, una extensión del que se hacía en Ciudad de México. Duró casi 10 años con ese proyecto, lo que le permitió convivir con titiriteros de todo el mundo. Con experiencia también en teatro, Gabriela Ortiz-Monasterio es, sin duda, una de las titiriteras más emblemáticas, pues son cerca de 400 títeres y esculturas los que han pasado por sus manos. Con la convicción de que cada títere tiene una personalidad, Gabriela nos recuerda que los títeres son para el niño que todos llevamos dentro; además, ayudan a que la gente se abra y atreva a decir cosas a través de un personaje porque se crea un ambiente de juego ligero y artístico. “El arte ayuda a contactar la parte emocional y sensible. Los títeres son una fuente de comunicación extraordinaria porque pueden ayudar a hacer muchas conexiones, aparte de disfrutar y reírnos como niños”. Quien se considera amante de la naturaleza y de la convivencia con más personas nos adelantó que, desde hace varios meses, empezó a colaborar en un proyecto familiar (‘Bloopers Títeres’) que dirige Santiago, su hijo, y en el que intervienen varios miembros de su familia.

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TENDENCIAS

PORTADA • MODA • JOYAS • AUTOS • ESPECIAL BIENESTAR

Kate

Winslet ROMANCE HONESTO Y ETERNO REDACCIÓN MAXWELL (CON INFORMACIÓN DE LONGINES) FOTOGRAFÍA: CORTESÍA LONGINES

La actriz británica Kate Winslet ha cons truido una exitosa carrera cinematog ráfica a par tir de proyectos exitosos, no por nada ha sido frecuentemente laureada por sus actuaciones. De la mano de Longines, firma suiza de alta joyería de la cual Winslet es embajadora, ahora te presentamos los momentos más icónicos de su trayectoria.

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RELOJ THE LONGINES MASTER COLLECTION

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RELOJ LONGINES CONQUEST CLASSIC.

| NOVIEBRE 24 24| ENERO - FEBRERO 2021 2022

acida el 5 de octubre de 1975, Kate Winslet es una actriz de fama internacional que ha recabado cuantiosos logros a lo largo de su carrera fílmica. Es una de las actrices más queridas del mundo. Construyó su carrera a base de actuaciones alejadas de los estereotipos clásicos, creando en cada una, personajes que se mueven con facilidad del drama al romance o al individualismo excéntrico.

Nacida en una familia de actores, a los once años Kate entró en la escuela de teatro Redroofs (Maidenhead, Inglaterra), donde comenzó su formación como actriz. Dos años después de su ingreso fue requerida para hacer un anuncio para la televisión británica. Hizo su debut cinematográfico a la edad de 17 años en la película ‘Heavenly Creatures’ de Peter Jackson, personificando a una asesina adolescente. Inmediatamente causó una gran impresión. Su primera nominación al Oscar fue por ‘Sense and Sensibility’, pero fue su interpretación de Rose en ‘Titanic’ la que la reveló al público internacional y le trajo una segunda nominación al Oscar. Posteriormente, fue nominada por sus papeles en ‘Iris’, ‘Eternal Sunshine of the Spotless Mind’ y ‘Little Children’; pero logró aún mayor reconocimiento al ganar el Oscar a la Mejor Actriz por su interpretación de la exnazi Hanna Schmitz en ‘The Reader’ (‘El lector’) en 2009. Su filmografía incluye muchas películas memorables y premiadas, entre ellas ‘Revolutionary Road’, dirigida por Sam Mendes (en la que vuelve a actuar junto a Leonardo DiCaprio), ‘Finding Neverland’ y ‘Romance & Cigarettes’. En 2010, Kate actuó el papel principal en la miniserie dramática de HBO ‘Mildred Pierce’, en la que reinterpretó, durante cinco horas, el papel que alguna vez hizo Joan Crawford en la película del mismo nombre. Esta actuación le valió tres premios como Mejor Actriz en una miniserie o película para televisión: un Emmy en 2011, el Screen Actors Guild Award y un Globo de Oro en 2012. Para completar esta larga lista de logros, Kate también recibió un premio honorífico César en 2012. Más recientemente, ganó el Globo de Oro 2016 y el premio BAFTA (Premios de la Academia Británica de Cine) a la Mejor Actriz en un papel de reparto por la película de Danny Boyle ‘Steve Jobs’. Este papel también le valió una séptima nominación al Oscar.

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En 2010, la actriz se involucró por una buena causa al crear la Golden Hat Foundation, una organización sin fines de lucro dedicada a recaudar fondos para niños con autismo. Con una larga tradición de apoyo a causas benéficas, Longines, prestigiosa marca suiza de relojes de lujo con la cual Kate trabaja de la mano como embajadora, ha brindado desde 2015 su apoyo a esta organización benéfica que se dedica a cambiar la forma en que se percibe a las personas con el espectro autista. En 2013, la Reina Isabel II otorgó a la actriz el título de Comandante de la Excelentísima Orden del Imperio Británico. En marzo de 2014, Kate recibió una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood. En mayo de 2016, Longines tuvo el placer de recibir a su Embajadora de la Elegancia por primera vez en Saint-Imier, el lugar donde se creó la maison en 1832. Durante su visita, Kate tuvo la oportunidad de ver por sí misma los procesos de producción y montaje de un reloj Longines y visitar el Museo Longines. Al final de ese día lleno de acontecimientos, la actriz estaba ansiosa por reunirse con los trabajadores de la firma y aprovechó la oportunidad para expresar su gratitud en su apoyo a la Golden Hat Foundation. En junio de 2017, Kate Winslet presentó el nuevo reloj exclusivo y de edición limitada que había elegido durante su visita a la sede de la marca: The Flagship Heritage por Kate Winslet. Se produjeron cinco piezas de oro que recibieron el nombre de la actriz. Los modelos numerados 2/5, 3/5 y 4/5 fueron subastados en beneficio de la Golden Hat Foundation. El primer reloj restante pertenece a Winslet, mientras que el segundo se conserva en el Museo Longines. Más recientemente, también recibió el premio Dilys Powell a la excelencia en el cine en los 38th Circle Film Awards (London Critics) a principios de 2018. Sus últimos trabajos incluyen ‘Triple Nine’, ‘Collateral Beauty’, ‘The Mountain Between Us’, ‘Wonder Wheel’, ‘Blackbird’, la minisierie de drama y misterio ‘Mare of Easttown’ con la cual ganó un premio Emmy este 2021, así como la secuela de James Cameron de ‘Avatar’, a estrenarse a finales de 2022.

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RELOJ LONGINES FLAGSHIP HERITAGE

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TENDENCIAS · MODA

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GYPSY Claudia Álvarez: Alma libre y creativa.

Junto a la diseñadora Vero Díaz, la artista desarrolló una colección de ropa de playa para las mujeres audaces y de espíritu bohemio. Por: Mario Preciado (IG: @mariopreciado_) | Fotografía: Cortesía

La actriz Claudia Álvarez se unió atinadamente a la reconocida diseñadora de moda Vero Díaz para lanzar juntas la colección de beachwear llamada ‘Gypsy’, una mancuerna creativa que dio por resultado una serie de trajes de baño con prints encantadores para las mujeres de alma libre. En entrevista, Claudia Álvarez nos compartió los detalles. “Nos va muy bien trabajando juntas, somos un equipo bien padre. En pandemia, Vero me dijo: ‘Oye, Claudia, quiero hacer una colaboración contigo’”, explica la actriz acerca del primer acercamiento que tuvieron y que le causó mucha ilusión; aunque ya han trabajado con anterioridad, puesto que la artista tiene a la venta las creaciones de Vero en su tienda multimarca Cleeo Studio. ’Gypsy’ significó, entonces, la primera vez que se sentaron para trabajar a papel y lápiz un proyecto creativo de este nivel. “Las dos tenemos en común que queremos cuidar el medio ambiente y nuestros trajes de baño están hechos con telas sustentables. Y la calidad es espectacular, los prints los hicimos nosotras”, explica la artista. La colección se conforma de ocho trajes de baño doble vista y algunos llevan plasmado el trabajo de artesanas mexicanas, a través de bordados hechos a mano y dijes con forma de atrapa sueños. ‘Gypsy’ incluye bikinis, trikinis y trajes completos, así como salidas de baño (faldas, pantalones, kimonos y camisas) y accesorios para el cabello. ‘Gypsy’ fue inspirada en las almas libres, aquellas mujeres que les gusta conocer diferentes culturas, viajar y que no siguen un patrón en especial. “Es un alma que va de lugar en lugar y está a gusto con su cuerpo y se atreve”, añade. Finalmente, ¿será acaso que con esta colaboración Claudia decida cambiar la actuación por el diseño? Tajante, asegura que su faceta como actriz es la que más disfruta, aunque le divierte mucho ser empresaria y diseñar. “Es un mundo que también va de la mano; estamos creando y somos artistas. Todo el tiempo estamos viendo lo estético y viendo qué hacemos con tales elementos o emociones (…) Somos personas sensibles”. La colección se encuentra ya a la venta en Cleeo Studio y en las distintas plataformas comerciales de Vero Díaz.

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TENDENCIAS · MODA

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TENDENCIAS · JOYAS Redacción MAXWELL (con información de Longines) | Fotografía: Cortesía de la marca

Tiempo de estilo Cuando el bronce lo renueva todo.

ris, la compañía relojera suiza independiente, ha estado experimentando con el bronce en sus relojes de buceo durante años: ahora, por primera vez, le ha dado a su sobresaliente Big Crown ProPilot Big Date un toque fresco al enfundarlo también en dicho material. Los tonos cálidos del nuevo modelo provienen de su caja de bronce, bisel estriado y corona, que se complementan con una carátula negra con índices dorados.

Si hablamos de un verdadero reloj de piloto, nos encontramos con la pieza ideal; las manecillas están llenas de Super-LumiNova® blanco y los marcadores de hora aplicados hechos de Super-LumiNova® sólido, creando un alto contraste y legibilidad de primera clase. Se trata de un dispositivo inspirado en las hebillas de los cinturones de seguridad de los aviones de pasajeros. Al igual que con todos los Oris, dentro del reloj hay un movimiento mecánico Swiss Made altamente confiable. Las peculiaridades de este nuevo modelo lo vuelven una pieza de estética fresca y de aires contemporáneos.

CAJA Material: múltiples piezas de bronce. Tamaño: 41.00 mm Altura: 12.4 mm Cristal superior: zafiro, abovedado en ambos lados, con antirreflejante interior. Reverso de caja: acero inoxidable, atornillado, cristal mineral. Dispositivo de funcionamiento: corona de seguridad de bronce atornillada. Resistencia al agua: 10 bar (100 m). Ancho interno: 20 mm

FUNCIONES Manecillas para horas, minutos y segundos. Ventana de fecha sobredimensionada a las 3 en punto. Fecha instantánea. Corrector de fecha. Dispositivo de sincronización fina y parada-segundo. Correa: Ventile ® verde con cierre plegable de bronce.

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TENDENCIAS · AUTOS Por: Emmanuelle Elías (IG: @emmanuelle_elias) | Fotografía: lamborghini.com

FERRARI 812 COMPETIZIONE A

El 812 Competizione, nueva versión del Superfast, está enfocado a maximizar la aerodinámica y la ligereza.

Poderío y ligereza en el camino.

errari tiene nuevo juguete y tiene el motor atmosférico más potente en su historia. Nada más y nada menos que un V12 con 830 caballos de fuerza, se trata del 812 Competizione, versión especial del 812 Superfast que viene acompañado con una versión de techo Targa: el 812 Competizione A (la “A” hace referencia a “Aperta”). Con un aspecto más agresivo que el Superfast, el 812 Competizione está enfocado a maximizar la aerodinámica y la ligereza, logrando esto con un rediseño de la facia delantera con tomas de aire más anchas, un capó con

una división a todo lo ancho y de fibra de carbono, lo cual no sólo le da un toque radical, sino que aligera el peso. En la parte trasera se nota el cambio del medallón del Superfast por una lámina de aluminio con un generador de vórtices que dotan al nuevo Competizione de un 40% de carga aerodinámica. De la misma manera, llaman la atención los escapes rediseñados, su alerón más marcado y un difusor trasero definitivamente más imponente que su predecesor. Un diseño así de espectacular debe llevar de la mano un desempeño igualmente maravilloso y Ferrari lo hace

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Motor V12 con 830 caballos de fuerza.

de una forma sublime, gracias a lo que esconde bajo el capó: un V12 con 830 CV y 692 Nm, convirtiéndolo en el Ferrari de calle más potente en su historia. Dicha potencia lo hace salir disparado, alcanzando una aceleración de 0 a 100 km/h en sólo 2.8 segundos y alcanzando una velocidad máxima de 340 km/h, desde luego gracias, en parte, a su relación peso-potencia de 1.79 kg por caballo de fuerza y a su caja de cambios de 7 velocidades con doble embrague. El Competizione A destaca por la ausencia de la luneta trasera con las aperturas en la lámina de aluminio, dando

paso a un diseño más elegante con un arco que comienza en donde va el techo escamoteable de carbono, que puede guardarse en la parte trasera. Este automóvil, en palabras del propio fabricante, representa la máxima expresión del concepto berlinetta extrema con motor delantero y eleva hasta un nuevo nivel el carácter único del ampliamente galardonado 812 Superfast. El modelo encarna perfectamente el ADN deportivo de Ferrari, con raíces en los más de setenta años de experiencia de la compañía en todo el mundo, combinando perfectamente prestaciones, forma y funcionalidad.

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TENDENCIAS · LA REALIDAD QUE TÚ CREAS Texto: Hugo Jaramillo I Fotografía: Cortesía

Si te acostumbras a descansar...

Prepárate para morir.

stimado lector, ¿recuerdas la fábula de ‘La cigarra y la hormiga’ de Esopo? La cual nos narra que una cigarra disfrutaba del verano cantando, mientras que su vecina, la hormiga, pasaba el día entero trabajando. En una ocasión, la cigarra le preguntó: “¿No te cansas de tanto trabajar? Descansa un rato conmigo mientras canto algo para ti”. Le respondió la hormiga: “Mejor harías en recoger provisiones para el invierno”. Pero la cigarra siguió cantando hasta que un día, al despertarse, sintió el frío del invierno. Mientras vagaba por el campo, vio a lo lejos la casa de la hormiga y se acercó a pedirle ayuda. Sin embargo, la hormiga le dijo: “Dime, ¿qué hacías mientras yo madrugaba para trabajar?”. Contestó la cigarra: “Cantaba bajo el sol”. Replicó la hormiga: “Pues si cantabas en el verano, ahora baila durante el invierno”. Y le cerró la puerta, dejando fuera a la cigarra, que había aprendido la lección.

Haz del descanso una necesidad, más no un objetivo. ¡Esfuérzate! El descanso sólo es merecido cuando has

agotado todas tus fuerzas, cuando has hecho todo lo posible, cuando has dado todo, cuando te has quedado con nada, cuando necesitas reponer tus fuerzas para estar listo la mañana siguiente y seguir luchando por lo que más anhelas. Sólo los de mentalidad pequeña comienzan la semana deseando que ya sea fin de semana. Son aquellos que dicen: “¡Oh por fin es viernes!”. Y que luego dicen: “¡Oh no, otra vez es lunes!”. ¿Cómo puede alguien lograr algo significativo si lo que quiere es descansar? ¡Tienes sangre caliente que corre por tus venas! No estás diseñado para descansar, estás diseñado para lograr, para trascender, ¡para dejar huella! ¿Acaso no tienes sueños? Si en este momento dejaras de existir, dime, honestamente, ¿estarías satisfecho con la manera en la que la gente te conoce?, ¿te recordaría?, ¿qué has hecho hasta este momento?, ¿quieres algo? Muy bien, ¿qué esperas? Comienza ya, y una vez que lo hagas, no te detengas hasta que lo logres. ¡Ve y atrévete a vivir!

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TENDENCIAS · EL CENTÉSIMO MONO Texto: Aldo Hassan A. | Fotografía: Especial

Héroes o villanos ¿Cómo te llevas con tus ex?

ace poco escuché a alguien preguntar: “¿Te consideras una buena persona?”. A lo que la otra respondió: “Yo diría que sí, pero supongo que depende de a cuál de mis ex le preguntes”. Y además de la risa que me provocó la precisión de la respuesta, me hizo pensar en frases trilladas: “Todos somos el bueno o el malo en la película de alguien más”. Y reparé en lo complicado que eso suena, porque otra frase trillada dice: “No eres solamente lo que piensas de ti mismo, sino también lo que recordarán de ti cuando ya no estés”. Pero hablando de frases célebres, hay una más: “Aquél que olvida los errores de su pasado, está condenado a repetirlos”. Y si todas ellas son ciertas, me pregunto cómo será la mejor manera de llevarse con las exparejas. Porque siendo honestos, todos en alguna ocasión hemos sido esos que desaparecieron de la vida del otro a causa del dolor o lo traumático de la ruptura.

Curiosamente, llega a ser un sentimiento más fuerte y duradero que el amor que un día se tuvo, y eso también es un vínculo. Hay quien se refiere a su último novio como “El Tóxico”, “El innombrable”, y claro que los apodos alegran la charla, pero ya que estamos en eso de las frases: “Lo que Pedro dice de Juan, dice más de Pedro que de Juan”. ¿Te has preguntado lo que dicen de ti las personas con quienes compartiste tu vida? ¿Se expresarán igual sobre ti? Para no variar, cerremos con otra frase: “Nadie recordará lo que hiciste ni lo que dijiste, solamente cómo les hiciste sentir”. No digo que busques a todos/as tus ex hoy mismo, sólo digo: “¿No valdrá la pena firmar la paz con alguien que seguramente dejó algo bueno en tu vida?”. Al final, todos elegimos si nos vamos como héroes o villanos.

También hay quien asegura no querer tener un vínculo después de haber terminado; no obstante, años después de la separación, sigue sintiendo odio y resentimiento.

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@elcentesimomonopodcast

TENDENCIAS · DE LA MENTE AL CORAZÓN Texto: Esther Crisóstomo I Fotografía: Cortesía

¡El amor, el amor! Florece todo el año

or diseño nos complementamos, emocional, física, sexual y socialmente. Amar y ser amado se vuelve una búsqueda. Una y otra vez intentamos vivir el amor verdadero y creemos encontrar a la persona ideal, pero no siempre es la adecuada. El amor verdadero empieza en uno mismo de adentro hacia afuera. Entre más cuides tu salud e imagen, aprecies quien eres, respetes tu individualidad, priorices tus sueños y aceptes tus matices, será más saludable el amor con el que te complementes. El verdadero amor trae paz, certidumbre, confianza, prosperidad y permanencia. Construir un amor saludable, con conexión y reciprocidad requiere de cinco elementos esenciales que deben de estar presentes en tu relación. 1. Generosidad. Escucha mirando a los ojos. Entiende el sentir de tu pareja y motiva su crecimiento y aprecio personal. El egoísmo es creer que el mundo gira alrededor de ti y que sólo tus necesidades deben de estar cubiertas. 2. Convivencia. Compartan proyectos, alimentos, viajes, espacios divertidos y gustos. Los acuerdos traerán un sinfín de experiencias por vivir.

3. Libertad. El amor no es una prisión ni hace uso de la presión. La mejor forma de acabar con una relación es permitir que escalen los celos, la desconfianza, el control y el chantaje. Compartir en libertad abre la ventana de la confianza e incondicionalidad, te da la oportunidad de conversar temas difíciles y resolver conflictos con asertividad. 4. Límites. Tus vínculos anteriores pueden sembrar temor a la pérdida. El miedo a que se termine la relación conlleva a permitir palabras, actitudes y situaciones que desequilibran la vida en pareja. Reconoce los límites y habla a tiempo sobre qué estas dispuestos a permitir y qué no; exprésalo con determinación y respeto. 5. Amor. Ama sin prejuicios y miedo. Ten la visión de construir en el presente la relación que quieres vivir a futuro. El amor verdadero no está en encontrar a la persona correcta, está en ser la persona adecuada.

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@crisostomoesther

TENDENCIAS · MI CENTRO, MI EQUILIBRIO Texto: Tere Almanza I Fotografía: Cortesía

Amor de mis amores Mucho más que una moda.

on el paso del tiempo, hablar del amor propio, autocuidado y responsabilidad emocional ha tomado un lugar sólido y una vía amplia que nos ofrece infinidad de espacios, programas, proyectos, productos y estrategias para recuperar, sanar y transformar nuestras grietas de inseguridad en espectros luminosos. La naturaleza y la sabiduría ancestral nos muestran en todas sus dimensiones y formas el equilibrio. Existe la noche y el día, las estaciones, el año, los cuatro elementos, el frío y la calidez. Las emociones –todas valiosas y mensajeras de las cosas que dejamos pasar– también nos conectan con los polos y nuestras orillas, nos confrontan ambivalentemente con sensaciones inexplicables. Podemos sentir plenitud, amor y agradecimiento, al mismo tiempo que nos habita el miedo, la tristeza y la frustración. El amor propio se ha romantizado bastante. Lo anterior con los estragos de los últimos dos años, no es una generalidad mirarnos en ese perfilado amor donde nos amamos luminosamente con toda nuestra historia, nuestras decisiones, nuestro entorno y, sobre todo, nuestro presente y nuestra proyección

de vida, esa que para la mayoría ha dado un giro de 180º en algunos o muchos sentidos. El amor que existe en cada uno de nosotros también se encuentra en reconocer que algo a lo que le apostamos tanto, tal vez, no funciona. Querernos también se manifiesta en validar nuestras sombras y esos perfiles que reflejamos donde a veces ni siquiera nos caemos bien a nosotros mismos, donde incluso nos cuesta lidiar con nuestra irritabilidad, el vecino o nuestras rutinas. Amarnos es también dejarnos en paz y buscar nuestro resguardo, aislamiento y no abrir el dolor que no estamos listos para procesar. Darnos permiso para estar enojados, celosos, ansiosos, negarnos, cauterizar vínculos donde se mina nuestra tranquilidad, regalarnos unos días de anonimato, hacer una compra esperada, ir por un masaje, fumar tabaco en un buen momento o fumar por no saber cómo lidiar con las circunstancias son también formas de amarnos, de reconocer la impermanencia, de celebrar que estamos vivos.

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Teresa Almanza Chávez

ESPECIAL BIENESTAR · STAR MÉDICA Texto: Cortesía | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Star Médica

Protegiendo corazones morelianos.

esde su nacimiento, hace ya casi 20 años, Star Médica Morelia se ha consolidado como un hospital líder con la mayor tecnología de vanguardia. Desde entonces, siempre se preocupa por la salud y el bienestar de los Morelianos. El pasado 10 de diciembre, con el propósito de continuar innovando y ofreciendo cada vez más y mejores servicios, el hospital integra en su actualización de equipos biomédicos su nueva sala de hemodinamia, destacándose como la más com-

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Cardiología y Presidente del Consejo Médico del Hospital Star Médica Morelia, en compañía de las autoridades del grupo hospitalario.

pleta y con la mayor tecnología en el estado de Michoacán, del Altiplano y Bajío.

La sala de Hemodinamia permite realizar procedimientos de mínima invasión a través de vasos sanguíneos (venas y arterias) como vías de acceso para llegar a cualquier órgano o parte del cuerpo y realizar procedimientos como: • Tratamiento de la estenosis aórtica • Cierre de comunicación interauricular e interventricular • Angioplastia coronaria • Colocación de Stents • Trombectomía • Valvuloplastías • Diversos procedimientos diagnósticos.

En el evento de inauguración se dieron cita médicos especialistas en Cardiología, Neurología y Radiología, entre otros líderes en la región. El corte del listón fue engalanado con palabras del Dr. Luis Mario Fuentes Villaseñor, médico especialista en

Con esta nueva tecnología los especialistas en el ramo podrán realizar diagnósticos certeros y procedimientos que cuiden la salud de sus pacientes. Star Médica Morelia reafirma su compromiso con la sociedad michoacana de ofrecer atención hospitalaria con calidad, seguridad y excelencia en alta especialidad de la región.

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ESPECIAL BIENESTAR · ELUD, DR. JOSÉ JAIME GUTIÉRREZ FARÍAS Texto y fotografía: Cortesía

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Enfermedades invisibles En Elud se preocupan por ti.

l término “enfermedad invisible” se refiere a cualquier condición médica que no es visible externamente, incluso para los profesionales de la salud. Las enfermedades invisibles presentan signos y síntomas inespecíficos como dolor, fatiga, dolor abdominal, debilidad, trastornos de salud mental, alteraciones de la piel; y pueden abarcar enfermedades cardíacas, diabetes, demencia, enfermedades psiquiátricas, trastornos autoinmunes e incluso cáncer. Una enfermedad invisible puede tardar años en diagnosticarse. Es una de las razones por las que el período de diagnóstico promedio es de 6.5 años, desde el momento en que un paciente se presenta por primera vez a un médico hasta el momento en que recibe un diagnóstico oficial. La falta de empatía por parte de los familiares del enfermo y de los médicos puede hacer que los pacientes se sientan incomprendidos y aislados. En ocasiones, los propios médicos expresan su frustración y culpan a los pacientes de ser difíciles, simuladores, psicosomáticos y, así, la desconfianza aumenta y nadie se siente mejor. Tener una enfermedad invisible puede afectar la capacidad de una persona para vivir su vida de la forma en que lo haría de otra manera; estas personas tienen reservas limitadas y deben tener cuidado al decidir en qué gastar su energía. En ciertos casos, no existen pruebas de laboratorio ni de gabinete específicos para identificar este tipo de padecimientos.

tis reumatoide, lupus eritematoso, síndrome de fatiga crónica, alergias e intolerancias alimentarias, fibromialgia, diabetes mellitus 2, enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn, síndrome de Sjögren, migrañas, depresión, ansiedad, esclerosis múltiple, enfermedad de Lyme, enfermedades cardíacas, COVID largo, cáncer, entre otros. En Elud comprendemos y nos preocupamos por ti. A través de nuestro equipo profesional identificamos tus necesidades, así como tus síntomas que alteran tu estado de salud. Nos mantenemos actualizados sobre las últimas investigaciones y avances médicos para brindar apoyo que puede mejorar tu bienestar y calidad de vida. Nos interesa lo desconocido, de modo que las incógnitas se pueden conocer a través de la curiosidad y humildad; lo que es invisible, puede volverse visible; los fenómenos no identificables pueden volverse identificables; y lo que es intratable puede recibir tratamiento específico. Orientamos tales descubrimientos y fortalecemos la tolerancia de la medicina en el arte y la ciencia. Buscamos la cura y escuchamos, para ser un umbral y aliviar el sufrimiento.

Elud @eludysalud Hospital Victoria Medical Center. Consultorio 1208 - Piso 12 Tel.: 44 33 18 03 80 y 44 31 46 80 15

Algunas enfermedades invisibles comúnmente reconocidas pueden incluir, por ejemplo, artri-

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ESPECIAL BIENESTAR · DOCTOR ARTURO ZEPEDA Texto: Cortesía | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Doctor Arturo Zepeda Urólogo

El Doctor Arturo Zepeda nos habla de la disfunción eréctil (DE).

l urólogo nos explica que la disfunción eréctil es la imposibilidad de lograr o mantener una erección lo suficientemente potente y duradera para lograr satisfacción sexual propia y/o de la pareja. También afirma que 52% de los hombres de 40 años o más tienen algún grado de disfunción eréctil. Existen cinco causas principalmente: Insuficiencia vascular, Nurogénica, Psicogénica (depresión, ansiedad, estrés), Endocrinológica (diabetes mellitus, problemas con la glándula tiroides) y por medicamentos. Asegura que es muy importante la evaluación de un urólogo con la experiencia y sensibilidad para un tratamiento completo, ya que la disfunción eréctil se relaciona estrechamente con problemas cardíacos que no han sido diagnosticados ni causan malestar. Según su información, la ausencia de erecciones matutinas, crecimiento de senos, falta de la libido (apetito sexual), problemas de concentración, baja energía, adelgazamiento de músculos, pueden ser los síntomas y signos más tempranos.

DURANTE MÁS O MENOS LOS ÚLTIMOS 90 DÍAS

1. Cuando trataba de tener relaciones sexuales, ¿con qué frecuencia fue satisfactorio para usted? 2. ¿Cuántas veces en las que tuvo erección con la estimulación sexual, logró mantener la rigidez suficiente para la penetración? 3. Durante las relaciones sexuales ¿con qué frecuencia puede mantener la erección después de penetrar a su pareja?

SIN ACTIVIDAD SEXUAL

CASI NUNCA O NUNCA

MENOS DE LA MITAD DE LAS VECES

LA MITAD DE LAS VECES

MÁS DE LA MITAD DE LAS VECES

CASI SIEMPRE O SIEMPRE

EXTREMAD. DIFÍCIL

MUY DIFÍCIL

DIFÍCIL

LIGERAMNETE DIFÍCIL

NADA DIFÍCIL

MUY BAJA

BAJA

MODERADA

MODERADA ALTA

MUY ALTA

SIN ACTIVIDAD SEXUAL

4. Durante el coito ¿con qué dificultad pudo mantener la erección para completar la relación sexual?

0 SIN ACTIVIDAD SEXUAL

5. ¿Cómo calificaría su confianza en poder lograr y mantener la erección?

A continuación, a través de una escala, nos explica cómo valorar el grado de disfunción eréctil. En puntuaciones mayores a 21 consulta con tu urólogo. ¡Siempre hay tratamiento!

Datos de contacto: Hospital Ángeles Altozano. Consultorio 410 Torre A Citas: 443 3 90 86 12 | Urgencias: 55 54 72 99 45

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ESPECIAL BIENESTAR · DRA. OLIVIA A. CARDOSO Texto: Cortesía | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Dra. Olivia A. Cardoso Navarrete

Ahora, con la pandemia por el COVID-19, la mortalidad materna aumentó hasta un 70%, con una razón de mortalidad materna de 16.4 por cada 10,000 recién nacidos. El COVID-19 asociado a embarazo representa la primera causa de muerte materna en nuestro país, lo que hace imperativo llevar el control prenatal de este grupo de pacientes de manera especializada para poder disminuir los desenlaces perinatales adversos.

Ginecología y Obstetricia/Medicina Crítica en Obstetricia.

egún la Organización Mundial de la Salud (OMS), la mortalidad materna es inaceptablemente alta y un grave problema de salud, ya que las madres representan el pilar fundamental de las familias. Se ha reportado que las complicaciones graves asociadas al embarazo han aumentado por múltiples factores, como son el embarazo a extremos de la vida, lo que incrementa significativamente los embarazos en mujeres de más de 40 años, esto implica mayor riesgo de ser portadora de alguna enfermedad crónica-degenerativa como diabetes mellitus, hipertensión arterial sistémica, obesidad, síndrome metabólico, algún tipo de cáncer; sólo por ejemplificar algunas, lo que representa embarazos de alto riesgo.

La evidencia internacional sugiere que si deseas embarazarte, lo ideal es antes acudir a consulta con tu ginecoobstetra de cabecera, para descartar enfermedades que pudieran complicar tu embarazo, así como realizar un promedio de seis visitas de control prenatal en las cuales se harán tamizajes específicos, acorde a la edad gestacional para poder llevar un embarazo lo más saludable posible, detectar enfermedades a tiempo y tratarlas. Tu ginecoobstetra, la Dra. Olivia Cardoso, te ofrece atención de calidad y calidez, con amplia preparación en embarazos de bajo y alto riesgo, así como detecciones y tamizajes a lo largo de toda tu vida como mujer.

Aunado a esto, también han incrementado el número de cesáreas, por ende, el riesgo de desarrollar anomalías de la placentación, lo cual expone a la mujer a presentar sangrado muy significativo, inclusive mortal si no se detecta a tiempo y se realiza un tratamiento dirigido a cada caso individual.

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Contacto: Hospital Ángeles Altozano, torre de consultorios A 410 Av. Montaña Monarca Norte 331, Col. Desarrollo Montaña Monarca, C.P. 58350, Morelia, Michoacán. Tel: (442) 4331207 E-mail: dra.cardoso@icloud.com

ESPECIAL BIENESTAR PUBLIRREPORTAJE Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Protege Bien Asesores

Además de sus 27 años de experiencia y alrededor de 5000 asegurados, los reconocemos como la mejor solución, estemos asegurados con ellos o no.

no de los propósitos de los hermanos Luis Alberto y Javier Córdova, quienes dirigen esta organización, más todo el equipo, es que el contacto se sienta cercano, seguro y garantizado. Su responsabilidad y su meta incansable por ser los mejores en su ramo han hecho que la filosofía y la oferta de valor que identifica a Protege Bien sea una fábrica de soluciones financieras que te asesore en el momento de contratar un seguro y te acompañe en el proceso de un siniestro.

Sin duda, los seguros son una solución financiera para situaciones presentes y necesidades futuras que nos ayudan a construir el estilo de vida que anhelamos. Protege Bien te asesora en:

• Seguro de gastos médicos mayores • Lealtad y retención de talento • Retiro con incentivo fiscal • Fallecimiento e invalidez • Educación para tus hijos • Incubación de negocios • Maestría para socios • Jubilación de socios • Autos y motos • Empresas

Por ello, están especializados en cada una de las áreas que integran para ofrecer atención personalizada con calidad y profesionalismo, siempre con la finalidad de agilizar y acompañar a los asegurados en todo momento. Además de sus 27 años de experiencia y alrededor de 5000 asegurados, los reconocemos como la mejor solución, estemos asegurados con ellos o no. Y no sólo eso, sino que son el vínculo ideal entre el hospital y la compañía; por lo que coordinan con los mejores médicos, ambulancias, hospitales y más. Bajo esta sensación de que nunca nos dejan solos, sino que nos toman de la mano y nos llevan a la recuperación de nuestra salud, sin poner en riesgo nuestro patrimonio, hoy son orgullosamente reconocidos como el mejor despacho de seguros fundada en la ciudad de Morelia, con presencia en Michoacán y con atención en todo el país. Desde el día uno que iniciaron operaciones tenían clara su visión: ser los mejores. Así han escalado, año con año, hasta colocarse en los primeros 25, luego en los mejores 10, estar en el top 3, hasta finalmente ser los campeones, ya que en el año 2020 Protege Bien se convirtió en el despacho de seguros #1 a nivel nacional de los más de 13,000 agentes que tiene GNP. Cuando no estamos asegurados, son muy altas las cantidades de dinero que se pueden requerir en caso de un siniestro; por eso, Protege Bien brinda toda la tranquilidad a las familias sin poner en riesgo el patrimonio. Ellos nos ayudan a tomar decisiones oportunas, a recuperar la salud y a tener acceso a las mejores soluciones. La cereza del pastel es que todo esto puede ser deducible de impuestos.

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Contacto: www.protegebien.com 443 1359275

ESPECIAL BIENESTAR PUBLIRREPORTAJE · SMILE MAKERS Texto: Matty Guzmán | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Expertos en ortodoncia sin brackets.

Imagina reducir el tiempo de tu tratamiento de ortodoncia! Y que, además de este corto tiempo, sean resultados 100% precisos y garantizados. Ese es justamente uno de los múltiples beneficios que obtenemos al usar alineadores transparentes, ya que gracias a la tecnología de vanguardia y a la amplia experiencia de SmileMakers esto es posible; actualmente, trabajan con los más importantes socios comerciales como Invisalign y Aliwell. El Dr. José Antonio Trespalacios es uno de los ortodoncistas más posicionados en su ramo, además de ser uno de los proveedores más importantes de la región de Invisalign, la empresa más grande del mundo en alineadores con más de 23 años de experiencia y cerca de 11 millones de sonrisas. Además, el doctor José Antonio es el único en el nivel diamond elite por el número de pacientes atendidos y su expertise en el área.

Sobre el resultado del tratamiento virtual se proyecta el número de alienadores que se van a requerir, y cada alineador se cambia entre 1 y 2 semanas hasta terminar el proceso que va desde 2 meses hasta 2 años. Estadísticamente más del 95% de las personas pueden ser candidatos para este tipo de tratamiento y se puede realizar en niños y adultos. Deja tu sonrisa en manos de los expertos. El doctor José Antonio tiene la mayor experiencia, ya que se dedica 100% a alineadores y ofrece los mejores resultados garantizados.

El boom que últimamente ha tenido este tratamiento también se debe a que ofrece los mismos resultados que con los brackets, pero de una forma mucho más cómoda, rápida, precisa y estética. SmileMakers es el primer y único consultorio en Morelia especializado en ortodoncia con alineadores; cuenta con un escáner iTero propio que realiza un modelo virtual 3D del paciente para mostrarle cómo van a quedar sus dientes después del tratamiento, lo cual le da mucho más certeza y confianza para realizarlo.

Citas

: (443) 2650149

Centro Capital 3 Marías Piso 3 (Av. Tres Marías #405,

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Ciudad Tres Marías, Morelia, Mich) smilemakersmx

ESPECIAL BIENESTAR Texto y fotografía: Cortesía

Dr. Daniel Cárdenas B.

Embajadores Morelia

Egresado de la Universidad Autónoma de Guadalajara, el Dr. Daniel siempre ha tenido un interés muy profundo en la relación que juega la mente y las emociones en las enfermedades. Su especialidad (la Homeopatía) integra la parte emocional y orgánica, y aborda al paciente como un todo.

En Embajadores Morelia están muy involucrados en la salud y el bienestar, por lo que cambiaron el concepto del giro asegurador. Imagina trabajar en un lugar donde tú decides tus horarios, tienes una oficina con un ambiente increíble, instalaciones donde te sientes como en casa y que, además de ganar superbién, todo el año hay viajes y premios... La Embajada es ese lugar.

Médico Cirujano con especialidad en Medicina Homeopática

Se piensa que la Homeopatía es una medicina alternativa, pero es un modelo médico muy completo y novedoso, fundado hace 200 años en Alemania por el médico Samuel Hahnemann. Proviene del griego homeo “igual” y patia “enfermedad”, significa que los medicamentos homeopáticos (más de 2,000) causarían los mismos síntomas que el paciente presenta en una persona sana. De esta manera, los medicamentos homeopáticos estimulan al cuerpo para una curación sostenida, profunda y sin efectos secundarios, tanto en enfermedades agudas como catarros, alergias y dolores de cabeza, como en enfermedades crónicas como asma, colon irritable, artritis, fibromialgia, ansiedad, depresión, etc. Citas online y presenciales (Morelia) doctordanielcardenas.com 4433174735 dr_danielcardenas

Cambian el giro asegurador

Ellos cuidan tu salud, tu futuro y el de tu familia, con seguridad y protección. Te ayudan a que esa casa que quieres la compres, que puedas planear tus viajes, dejar una herencia, ahorrar para irte al mundial, que tus hijos estudien en la universidad que quieran o que, si tú faltaras, las personas que más amas queden protegidas. Los embajadores, los mejores agentes de seguros en Michoacán respaldados por GNP, trabajan todos los días en un lugar donde hacen lo que más les gusta, con un gran equipo de respaldo, capacitaciones constantes y siempre pensando en dar la mejor atención.

Embajadores Morelia es tu mejor opción. www.embajadoresmorelia.com 443 330 1000

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HOME

ARQUITECTURA & INTERIORISMO

CASA NERÓ

U N H I T O E N E L PA I S A J E .

Te x t o : Co r te s í a Di Fre nna Arq u i te c tos Fo to g r a f í a : Lo re na Da rq u e a

HOME · ARQUITECTURA Texto: Cortesía Di Frenna Arquitectos | Fotografía: Lorena Darquea

ara la construcción y diseño de Casa Neró, la ubicación y el terreno fueron dos premisas preponderantes para la firma Di Frenna Arquitectos. El Volcán y el Nevado de Colima se encuentran en el paisaje, cuyo contexto presentó el desafío de edificar bajo un clima cálido subhúmedo como el que se vive en Cuauhtémoc (Colima). La edificación alude a los volcanes, aunque, de manera casual, no fue planeado; sin embargo, rinde honor al contexto mimetizándose con el entorno a través de sus tonalidades. El color negro y la sensación palpable de la materialidad elegida rememoran a la piedra volcánica, protegen el interior de los rayos del sol y se envuelven con el entorno.

La volumetría del proyecto se percibe con mayor facilidad desde el exterior; sin embargo, el interior de la casa juega con el mismo lenguaje. El ingreso peatonal se concibe a una altura moderada y se contrapone a la perspectiva exterior, que recibe al usuario con un cuerpo imponente recubierto de piedra, para después volver a enfrentarse a una doble altura que alberga las principales áreas sociales: la sala y el comedor.

| ENERO | NOVIEBRE 54 54 - FEBRERO 20212022

La planta baja se pensó como un área libre, pocos muros la delimitan sólo para ocultar áreas más privadas como el cine y el servicio. El resto de la casa se mantiene abierta para desembocar en la terraza, que goza de la vista plena al lago, lienzo que refleja continuamente el escenario del entorno. Las habitaciones se encuentran en la parte superior. La experiencia sensorial de recorrer los espacios del proyecto no sería la misma sin la cautelosa dirección y captación de la iluminación natural. Las grandes alturas que rematan en ventanales orientados de manera óptima, provocan un rebote de luz que pospone el uso de iluminación artificial. Aperturas cenitales bañan los muros con una luz perfecta para la colocación de piezas icónicas de arte y el último de los elementos que contribuyen a esta propuesta son las franjas laterales de cristal que hacen una pausa entre los sobresalientes volúmenes. Entender la estética de este proyecto dirige la percepción a una armonía inmejorable entre los elementos robustos, pesados e industriales, acompañados de otros que aportan la calidez y ligereza necesaria para la vivencia del hogar, tal es el caso de los techos y elementos de carpintería. El proceso artesanal, durante la construcción de la casa, se percibe a simple vista en la materialidad seleccionada. Las marcas del concreto enduelado, la colocación de las piedras en muros y la riqueza de las celosías coladas en obra, evocan una vez más al valor de la imperfección dentro de la búsqueda de la perfección.

Año: 2021 Ubicación: Altozano, Cuauhtémoc (Colima). Construcción y Diseño: Matia di Frenna / Di Frenna Arquitectos Colaboradores: Ing. Juan Gerardo Guardado Ávila, Arq. Mariana de la Mora difrennaarquitectos.com

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HOME · INTERIORISMO Texto y fotografía: Cortesía The Rug Company

2022: Viste tu casa con tapetes Las tendencias en decoración indican un renacer de colores y texturas que se postran a tus pies.

Alpaca – The Rug Company.

on la llegada de un año nuevo, llegan también nuevas tendencias para remodelar y redecorar nuestro hogar. Refrescar los espacios más importantes de la casa debe llevarse a cabo de manera alineada con los trends más recientes, y así asegurar una mayor vigencia y durabilidad de los objetos. Los tapetes representan el accesorio ideal para darle un giro a todo espacio por pequeño o grande que éste sea, por eso es que a continuación, de la mano de The Rug Company, te presentamos los conceptos estéticos que dictarán durante el 2022.

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Neutros relajantes. Los tapetes en tonos terracota, empolvados y “deslavados” son creadores de ambientes neutros y comunican la sensación de relajación. Para espacios pequeños pero bien iluminados, los tapetes claros ayudan a ampliarlos. Las texturas un tanto orgánicas y materiales como la alpaca, nos conectan de forma indirecta con la naturaleza.

HOME · INTERIORISMO Texto y fotografía: Cortesía The Rug Company

Lujo silencioso. Los tapetes que evocan ciertos motivos, relieves y texturas tomarán el control de todo tipo de espacios en 2022. La paleta de color de estos tapetes va de los tonos pastel, pasando por pequeños acentos metálicos hasta toques de color saturado. Los gráficos irregulares de aspecto “ahumado” emparejan muy bien en habitaciones amplias y salas de estar. Una tendencia ideal para lugares con pocos objetos.

Marble – Rodarte.

Colores vibrantes. Después de dos años de pandemia, el nuevo renacer se ve reflejado en el interiorismo a través de colores vibrantes que nos transmiten esperanza, energía y optimismo. Para el 2022, el juego de colores saturados y vibrantes se unen en un solo tapete en formas de bloques, líneas irregulares y formas geométricas. Swirl – Paul Smith.

Texturas acogedoras. El lado minimalista y elegante también tiene un espacio importante en las tendencias de 2022. Las texturas de lana anudada a mano y en colores naturales hacen de toda alfombra un objeto de deseo por su suavidad y calidez. Perfecto para iniciar el 2022 en pleno invierno.

Coco – The Rug Company.

Detalles silvestres. Mariposas, flores, ramilletes victorianos y hasta felinos, la naturaleza se estampa en los tapetes favoritos para 2022. Esta tendencia, llena de elegancia y sofisticación, encaja con espacios amplios y a la vista. Una forma excepcional de darle la bienvenida a cualquier visita.

Oriental Birds – Paul Smith.

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BUENVIVIR

LEJANÍAS

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CERCANÍAS

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GOURMET

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VINOS

ISLANDIA

D I E Z AT R A C T I V O S T U R Í S T I C O S IMPERDIBLES. Te x t o y f o t o g raf í a: Ge r a rd o Fa b re “El Bi u t” ( I G : @ e l bi u t) .

BUENVIVIR · LEJANÍAS Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut” (IG @elbiut)

slandia es uno de los destinos de moda de nuestro planeta. Tendrías que pasar varias semanas para rodear la isla y conocer sus principales atractivos. Dependiendo de la época del año en que la visites, podrás recorrer diferentes regiones, pero los principales atractivos se encuentran en el sur y en el oeste de este país. A pesar de ser un destino costoso, la mayoría de los sitios que hay por conocer no cobran la entrada. Claro, siempre y cuando los visites por tu propia cuenta. Aunque son muchísimos los lugares espectaculares que alberga, a continuación, te enlistaremos diez que por ningún motivo debes dejar de descubrir, ya sea con algún tour o rentando un auto.

Cataratas de Gullfoss. Son las más grandes y espectaculares. En cualquier época del año podrás visitarlas. Jökulsárlón Glacier Lagoon. Esta laguna, ubicada enfrente del glaciar del mismo nombre, es muy famosa por la gran cantidad de icebergs de diversos tamaños que ahí se concentran. Su acceso es muy fácil y seguro. Cascada Skógafoss. Es una de las más visitadas, puedes estar literalmente debajo de la cascada y vivir una experiencia inolvidable. Kirkjufell. Es la montaña más popular de la isla junto con sus pequeñas cascadas. Es uno de los lugares que más frecuentan los fotógrafos.

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Cascada Seljalandsfoss. En lo personal es mi favorita, ya que puedes rodearla y ver su maravillosa caída desde el fondo. ¡Cuando hace mucho frío alcanza a congelarse! Reynisfjara Beach. Es la famosa playa negra. Tiene formaciones rocosas escarpadas y columnas basálticas realmente desconcertantes. Un lugar único en nuestro planeta. Geysir. Es el géiser más famoso del mundo. Bien vale la pena esperar para ver el majestuoso espectáculo que genera su fuente hidrotermal que cada cierto minuto deja anonadado a todos los visitantes. Diamond Beach. Es uno de los atractivos en boga. Al amanecer, podrás admirar el reflejo del sol en los icebergs de todos los tamaños que llegan a esta playa provenientes del glaciar. Vestrahorn. Es una playa ubicada en una maravillosa formación montañosa. Ideal para ver las auroras boreales reflejadas en el agua y uno de los sitios predilectos por los fotógrafos que están en busca de estas sorprendentes luces nocturnas. Sólheimasandur Plane Wreck. Es el sitio donde se encuentra un avión de la naval de Estados Unidos que se estrelló en 1973. Ahí permaneció anónimamente durante muchos años hasta que algunos viajeros lo descubrieron y lo popularizaron. Ideal para tomar fotos increíbles. Desde luego que la lista se queda corta con todos los lugares naturales que ofrece esta isla; sin embargo, es un buen comienzo si te decides a visitar, próximamente, este destino que te dejará con la boca abierta.

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BUENVIVIR · CERCANÍAS Texto y fotografía: Cortesía SECTUR Jalisco

Sierra del Tigre, Jalisco

Aventura entre bosques y montañas.

i eres aficionado a los deportes extremos, al ecoturismo y a todo lo relacionado con la naturaleza, Jalisco tiene el lugar perfecto para ti: la Sierra del Tigre, corredor turístico natural enclavado en la Sierra Madre Occidental donde encontrarás más de 6 mil hectáreas de bosque para adentrarte en una aventura única. La Sierra del Tigre está conformada por los municipios de Tamazula de Gordiano, Zapotiltic, Gómez Farías, Concepción de Buenos Aires, La Manzanilla de la Paz, Mazamitla, Valle de Juárez y Atoyac, poblados que conservan sus tradiciones y que parecen estáticos en el tiempo. Mazamitla Pueblo Mágico. Este pueblo te invita a recorrer sus hermosas calles empedradas y casas de teja. También, puedes practicar ciclismo de montaña, gotcha, rapel, dosel, equitación, senderismo, y andar en cuatrimoto. La Manzanilla de la Paz. Está ubicado a 25 km de Mazamitla. Es un pintoresco pueblo ideal para el ecoturismo. Disfruta un

rato agradable en la presa El Chiflón, un lugar para toda la familia, apto para realizar pesca, tener un día de campo y gozar la gastronomía local como los ponches de zarzamora y limón. Zapotiltic. Destaca por su arquitectura y riqueza natural. Es conocido por la estructura centenaria de la Ex Hacienda Huescalapa, viejo casco que evoca a la época de esplendor y auge hacendario; así como por la Hacienda del Rincón, antiguo ingenio azucarero fundado en 1895. Valle de Juárez. Ideal para realizar caminatas o cabalgatas entre sus senderos arbolados. El pueblo cuenta con una plaza central adornada por jardines frondosos y coloridos que rodean el kiosco de estilo afrancesado y rústico. Contigua a la cabecera municipal, la presa Ing. Vicente Villaseñor es idónea para pescar especies como lobina, bagre y tilapia. Zapotlán El Grande. En esta cabecera municipal tienes por visitar el Parque Nacional del Nevado de Colima; con más de 4 mil metros de altura sobre el nivel del mar, tiene hermosas vistas durante el invierno. Podrás disfrutar vistas de

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la flora endémica, lo cual lo hace perfecto para la práctica de deportes de aventura. Asimismo, podrás disfrutar de la Laguna de Zapotlán, importante humedal natural que es escenario de múltiples actividades deportivas y de esparcimiento. La laguna es el principal polo económico para la población que aprovecha el pescado para su consumo y las plantas de tule para la elaboración de artesanías y utensilios. Finalmente, otro importante sitio es el Parque Ecológico Las Peñas, antes era un molino –fue construido a mediados del siglo XVIII– y hoy es un parque ecológico dotado con todos los elementos para disfrutar de un día en la naturaleza (como terrazas y asadores). Desde las alturas de Las Peñas, donde se encuentran las piedras Los Compadres, se observa el valle de Zapotlán, ideal para la práctica del senderismo, escalada en roca natural, rapel y observación de aves.

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BUENVIVIR · GOURMET Redacción MAXWELL (con información de The Norwegian Seafood Council) | Fotografía: Cortesía The Norwegian Seafood Council / Fotógrafo: Kim Holthe

La temperatura y salinidad del océano determina la migración del bacalao a través de aguas muy agitadas, donde realiza un gran esfuerzo físico para nadar largas distancias. Esto tiene un impacto directo en su cosecha: los peces desarrollan músculos firmes que permiten que su carne sea firme, blanca, brillante y magra.

Bacalao a la vizcaína

El auténtico bacalao noruego atesora historia y herencia cultural.

a preparación del bacalao es una costumbre popular y arraigada en México, pero ha evolucionado desde hace casi 500 años. Antes de llegar a la mesa, recorre un largo camino. La integración del bacalao noruego a las festividades navideñas tiene su origen en el centenario intercambio cultural entre la herencia marítima de los vikingos en Noruega, la conquista española y la deliciosa cocina mexicana. Noruega es reconocida mundialmente por su tradición marinera de pesca, una costumbre heredada por los vikingos hace 11,000 años para cosechar los mejores productos del mar. La joya de la corona es el bacalao debido a que históricamente fue fundamental para el desarrollo del país. Por ese motivo, el Norwegian Seafood Council lo considera el recurso más importante para su industria pesquera. Desde las profundidades del océano hasta los platillos más deliciosos, un regalo de Noruega para el mundo.

INGREDIENTES 300 g Bacalao noruego 150 g Cebollas 150 g Pimiento rojo 150 g Pimientos verdes 15 g Ajo 500 g Jitomate guaje 150 g Aceitunas verdes deshuesadas 20 g Alcaparras 80 g Chile güero 40 ml Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto ELABORACIÓN Remojar el bacalao en agua fría hasta obtener el punto de sal deseado; posteriormente, trocear y reservar. Sofreír la cebolla picada con el aceite de oliva, agregar el ajo y los pimientos picados hasta que estén suaves, agregar el jitomate guaje pelado y cocinar hasta que seque. Agregar el bacalao troceado y cocinar junto con la verdura por 6 a 8 minutos; posteriormente, añadir las aceitunas, las alcaparras y el chile güero. Sazonar al gusto.

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BUENVIVIR · VINOS Texto y fotografía: Cortesía de la marca.

Diablo Dark Red Un secreto irresistible

ún con mayor frecuencia, el cierre e inicio de un año es tiempo de reuniones y celebraciones; por eso, en esta ocasión te hablamos del vino Diablo Dark Red, el cual es una promesa de sabores distinguidos para consentir a tus invitados. Sólo su enólogo, Héctor Urzúa, conoce la cantidad exacta y el tipo de uvas que conforman a este ensamble único originario del Valle de Maule en Chile que pasa seis meses en barrica americana. Su tono rojo oscuro e intenso le hace honor a su nombre, y sus atractivos toques a frutas negras con delicadas notas de moca y vainilla cremosa lo convierten en un vino perfecto para acompañar carnes rojas o comidas picantes. Diablo es el resultado de la búsqueda constante de Viña Concha y Toro para estar a la vanguardia, incorporando nuevos conceptos de innovación para los amantes del vino en todo el mundo. Diablo proviene del Valle de Maule, Chile, cuyas condiciones climatológicas lo convierten en una de las zonas más diversas para producir vino. Diablo es un vino Dark Blend, que contiene una mezcla de algunas cepas nobles. Se ha lanzado en más de 15 países, incluidos México, Reino Unido, Estados Unidos, Brasil y Canadá; representando uno de los lanzamientos más innovadores de Viña Concha y Toro.

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PUBLIRREPORTAJE · ITALIANNI’S Redacción MAXWELL | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Italianni’s La Huerta

Una ubicación privilegiada

i tu fascinación es la comida italiana, ya sabes que en este lugar encontrarás los mejores platillos para compartir. Italianni’s La Huerta tiene un ambiente único. Ya sea que vengas en pareja o con amigos, con la familia o colegas de trabajo, su ubicación, rico menú y excelente servicio harán de tu visita algo inolvidable. Conoce las promociones que tienen durante distintos días de la semana, así como sus envíos a domicilio, aunque nada se compara con visitar el lugar físicamente y envolverte en su atmósfera italiana. Disfruta de su pasta, pizza, ensalada, sus deliciosos postres y la mejor selección de vinos y cócteles. Calzada La Huerta 3000 Exhacienda La Huerta C.P. 58030, Morelia, Michoacán.

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BUENVIVIR · BRASILEIRINHO Texto y fotografía: Cortesía

Brasileirinho

PROMOCIONES: Lunes y martes: $295 buffet por persona.

Cocinando nuevas experiencias.

uestro lugar favorito de espadas brasileñas se ha renovado. Conserva su esencia y calidad, pero ahora con un toque de innovación, brindando una experiencia de comodidad y amplitud, para que los comensales puedan pasar momentos inolvidables tanto en familia como con amigos o de negocios.

El piso superior se ha convertido en una increíble área infantil y tanto la terraza como el interior del restaurante se transformaron por completo, dando una imagen que transporta a la calidez de Brasil. Su comida sigue siendo la misma delicia de siempre, y ahora la podrás acompañar con sus nuevas bebidas diseñadas especialmente para maridar cada uno de sus cortes y enamorar al paladar.

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Miércoles y jueves: $395 buffet por persona y una botella de vino tinto de cortesía, por cada 4 adultos. Viernes: $550 buffet para 2 personas de 19 a 22 horas. Sábado: $295 buffet por persona de 19 a 22 horas. *Estas promociones no aplican en días festivos, conmemorativos y de descanso señalados en la Ley Federal del Trabajo.

PUBLIRREPORTAJE Texto y fotografía: Redacción MAXWELL

Taquería “El infierno” Festeja su 15 aniversario.

Sr. Toscano

a historia de Taquería “El infierno” nació en 1969, cuando “El Diablo” –como le decían de cariño a su fundador el Sr. Toscano– abrió su primera sucursal en Apatzingán, Michoacán. “El diablo” siempre se preocupó por tener carne de primera calidad, tortillas al comal recién hechecitas y salsas endiabladamente sabrosas, por lo que permaneció en el gusto de los comensales. Hace 15 años, llegó a Morelia este delicioso restaurante, siendo la mejor opción en carnes asadas al carbón; por ello, en MAXWELL los queremos felicitar y desearles muchos años más de ser la mejor taquería de la ciudad. En Taquería “El infierno” se convive en un ambiente familiar y se degustan platillos de la mejor calidad. Es un lugar limpio con la mejor ubicación.

LOUNGE CELEBRACIONES • EVENTOS

NUEVA SALA DE HEMODINAMIA E N H O S P I TA L S TA R M É D I C A M O R E L I A . Re d a c c i ó n M A X WE LL | Fo t o g r a f í a : Enr i q ue “ Os o” Es q u i ve l

LOUNGE · STAR MÉDICA LOUNGE Redacción MAXWELL | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Entre invitados especiales, doctores y profesionistas de la salud, Star Médica inauguró su innovadora sala de Hemodinamia con el mejor equipamiento de angiografía digital y la tecnología más avanzada del mercado que es capaz de ofrecer imágenes de la mejor calidad con una mayor facilidad técnica. El corte de listón fue realizado por José Antonio Pérez Estrada, director comercial y de negocios Star Médica; Antonio Mena Ceballos, director de ventas Star Médica Morelia; Dra. Rocío Patricia Barraza Ornelas, directora de gestión Star Médica Morelia; Luis Antonio Amparano Zatarain, director general Star Médica Morelia; y Dr. Luis Mario Fuentes Villaseñor, presidente del Consejo Médico Star Médica Morelia. Al finalizar, se realizó un recorrido –por diversas áreas del hospital– que terminó con un ameno cóctel, donde los buenos deseos no se hicieron esperar.

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LOUNGE · BEROA Texto: Susana Torres | Fotografía: Lite productions

Beroa

Reopening Uno de los restaurantes favoritos de los morelianos tuvo su reapertura con un evento espectacular que llegó para quedarse: Beroa Nights, una combinación de cena y fiesta. Con casa llena entre amigos, esta reunión contó con risas, tragos, un menú renovado y la música que alguna vez nos hizo bailar. Beroa nos consintió con una degustación de sus mejores platillos: carpaccio de salmón acompañado de pan Melba, lechón confitado, chamorro adobado, ceviche peruano, camarón del patrón acompañado de coctelería de autor. Toda la noche, el DJ mantuvo el mejor ambiente, donde los invitados cantaron y bailaron al ritmo de la música de los años 80, 90 y más.

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LOUNGE · SCAMOL Por: Susana Torres | Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Scamol, gastronomía de México Celebra su segundo aniversario.

Scamol festejó dos años de su apertura; por ello, la chef propietaria Paola Villalobos consintió a familiares, clientes y amigos con un fin de semana lleno de celebraciones. El viernes, Joselí Camarillo amenizó la ya conocida noche de tragos & DJ, donde los asistentes brindaron augurándole a Scamol muchos años por venir. El sábado, se llevó a cabo una cena maridaje en colaboración con Lucero Soto (chef propietaria de Lu Cocina Michoacana) y Fernando Figueroa (sommelier de Los Mirasoles), quienes –en conjunto con Paola– crearon un menú acompañado de vinos del Valle de Guadalupe a siete tiempos: croqueta de escamoles con mole blanco, ceviche de pescado con leche de tigre de kombucha, crocante de jamaica y charales, ensalada de hongos con queso Cotija, jitomate nixtamalizado en reducción de cola de res, terrina de lechón confitado en mole dos versiones, limpia paladar –sorbete de mandarina con mezcal–. Para el postre, los comensales degustaron sablé con cremoso de Cotija-piña, té de limón y hierbabuena con un toque de guayaba.

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LOUNGE · CASA DEL NARANJO Texto: Cortesía | Fotografía: Karla Paola Reyes

Cena maridaje en Casa del Naranjo

Festival del Café, Chocolate y Vino. Pátzcuaro, Pueblo Mágico de Michoacán, cada vez nos brinda más experiencias culinarias de primer nivel. Nos invitaron a disfrutar de una cena maridaje en el marco del Festival del Café, Chocolate y Vino, bajo la tutela de Raúl Ceniceros. En el evento, Brandon Chávez debutó como chef para Casa del Naranjo; asimismo, el chef Oliver Infante se presentó como chef operativo y orgulloso representante de Casa del Naranjo. Ambos, en equipo con la maestra cocinera Rosalba Morales, presentaron una cena maridaje en cinco tiempos con diferentes vinos de la casa Freixenet y Hacienda de Letras. Casa del Naranjo cierra el 2021 con muchos proyectos de frente que tienen por resultado eventos gastronómicos de alta calidad para el comensal turístico y regional. Estemos atentos al siguiente año: nos anticipan más experiencias para todos los gustos y sentidos.

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LOUNGE · MIA BISTRO Texto y fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Mia Bistro

Conociendo el nuevo spot Mia Bistro, espacio ubicado en el Blvd. García de León, abre sus puertas con una opción de cocina mediterránea. Con el fin de que conocieran el restaurante y probaran algunas de las opciones que tendrán en su carta, como sus pizzas, paninis y ricas tapas, invitaron a familiares y amigos a esta presentación que fue amenizada con música en vivo. El lugar es un espacio acogedor con una cocina abierta; así que, desde que entras, el olor de sus platillos llena el ambiente de deliciosos aromas. Además, sus áreas cerradas cuentan con un jardín en el que también podrás disfrutar de sus ricos platillos.

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LOUNGE · MUJERES MEZCALERAS Por: Susana Torres | Fotografía: Cortesía

Asociación de Mujeres Productoras de Mezcal, A.C. Presenta botella de edición especial.

El Palacio Clavijero fue el venue donde la Asociación de Mujeres Productoras de Mezcal, A.C. presentó su nueva mesa directiva 20212024. Este evento fue la ocasión ideal para dar a conocer una botella especial que forma parte de la marca colectiva de las 15 mezcaleras que conforman esta asociación civil. La presidenta de esta organización, María Elena Calvillo, dirigió unas palabras a los asistentes e invitados especiales. Explicó la importancia de hacer promoción a esta industria donde las mujeres son un factor clave para el desarrollo y fortalecimiento de sus comunidades, ya que muchas familias dependen de ellas y tienen la posibilidad de mejorar su calidad de vida. A la reunión también acudió Roberto Monroy, secretario de Turismo Estatal, y algunas otras figuras del sector público.

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LOUNGE · PARRILLAS PONTEZUELAS Texto y fotografía: Enrique “Oso” Esquivel

Parrillas Pontezuelas Celebra su primer aniversario.

Parrillas Pontezuelas celebra su primer aniversario en compañía de familiares, amigos y clientes. Los invitados pudieron degustar cócteles de jamaica y piña hechos con mezcal de la marca JM de Etúcuaro (patrocinador de esta celebración). Además, Parrillas Pontezuelas consintió a los asistentes con pinchos de salmón y arrachera, pinchos de ensalada caprese, mole y ensalada rusa. El festejo fue ambientado por un mariachi y música en vivo. Así que, si aún no conoces este lugar en medio de la naturaleza y quieres salir de la ciudad, Parrillas Pontezuelas se encuentra a 20 minutos de Morelia.

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LOUNGE · CLÍNICAS L’ECROBELLE Texto y fotografía: Cortesía

Clínicas L’ECROBELLE

6to aniversario de trayectoria en Morelia, Pátzcuaro, Uruapan y Zamora. En el evento Black & White, festejamos los primeros seis años de trayectoria de las Clínicas L’ECROBELLE belleza a tu alcance. La marca se especializa en tratamientos de medicina estética y servicios estéticos para el cuerpo y rostro a través aparatología de alta tecnología médica estética y servicios de Spa. Su éxito se debe a que son una opción segura y de calidad, ya que están dirigidas por la Dra. Eva Cristina Rodríguez Oseguera, quien cuenta con especialidad y maestría en Cirugía Estética y en Medicina Estética y Longevidad, certificaciones que se suman a su vasta experiencia. Festejamos con ellos su sexto aniversario y la inauguración de las nuevas instalaciones de Pátzcuaro, conocimos un espacio integral y sofisticado. Reforzaron su compromiso de acercar opciones personalizadas, seguras y de calidad a los hombres y mujeres que quieren mejorar su imagen. Con diferentes dinámicas, como la ruleta de premios, nos hicieron pasar un excelente rato a todos los asistentes. lecrobelle

crobelle

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