Revista Maxwell Querétaro Ed. 65

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CO N T EN ID O

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ARTE&CULTURA 8 Incógnita

BUENVIVIR 51 Lejanías

Stan Lee

Chicago

9 Libros

56 Gourmet

António Lobo Antunes

La dama de rosa

12 Música

Recomendaciones

ENTORNO

13 Creadores

Patricia Sánchez Saiffe

16 La Entrevista

Jorge García Castro

18 Historia de Éxito Estefanía Cárdenas

20 Empresarios

Mariana Fernández Ramírez

HOME 45 Interiorismo Olga Hanono

48 Arquitectura

Centro Olímpico de la Juventud en Nanjing

TENDENCIAS

P. 24

24 En Portada Shakira

30 Moda

Mexican Limitless

38 Joyas

Fiorever

40 Autos

-Ferrari Monza SP1 y SP2. -Tesla Roadster 2020

44 Gadgets

Confort tecnológico

LOUNGE 61 DRESS TO GIVE

FASHION DAYS

Moda, altruismo y celebración.

64 PERFIL

ANDRÉS DOBARGANES Y SEBASTIÁN AGUILAR El emprendimiento es su mejor actitud.

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ENERO-FEBRERO 2019 | AÑO 11 | NÚMERO 65 GRUPO EDITORIAL MAXWELL, S.A. DE C.V. FRANQUICIANTE Y/O LICENCIANTE DIRECTORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EJECUTIVA • Betsy Leticia Serrano Aldaco betzyserrano@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR EDITORIAL • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx ASISTENTE EDITORIAL • Liliana Núñez lilianan@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR DE ARTE Y DISEÑO • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE ARTE Y DISEÑO • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE PUBLICIDAD • Annelíza Reynoso Torres anuncios@grupomaxwell.com.mx DISEÑO GRÁFICO • Carlos Ulises Rentería Montes FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Emmanuelle Elías López, Ivette Aranda, Gerardo Fabre “El Biut”, Luis Marío Alcalá Flores. CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez CUENTAS ESPECIALES Ma. Esperanza González Romero EJECUTIVOS DE CUENTA • Claudia Rode, Miriam Pérez M. CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz ADMINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López DIRECTOR • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx

IMPULSORA PUBLICITARIA DEL BAJÍO, S.A. DE C.V. FRANQUICIATARIO Y/O LICENCIATARIO DIRECTOR DE PLAZA Director de Plaza Juan Carlos Palacio jpalacio@grupomaxwell.com.mx Tel. (55) 4558 6225 COORDINADOR EDITORIAL Marisela Angel Ruiz mangel@grupomaxwell.com.mx Tel. (477) 5540900 ADMINISTRACIÓN Cellini Durán cduran@grupomaxwell.com.mx Tel. (55) 2919 7489 ASESORES COMERCIALES Marisela Angel Ruíz mangel@grupomaxwell.com.mx CONSEJO ADMINISTRATIVO Arq. Daniel Rodríguez Frías Kmedios Integrales Fam. Palacio Montaut CORRECCIÓN DE ESTILO QRO. Alejandro Factor afactor@gkmi.mx FOTÓGRAFOS Andrea Caballero, Samuel Bernal, Víctor Hugo Sierra. DISTRIBUCIÓN MoVaz Transporte Ejecutivo dmontaut@movazte.com (442) 269 4904 www.movazte.com

OFICINAS QUERÉTARO K MEDIOS INTEGRALES QUERÉTARO Carretera Constitución Km. 19.3, local 5A Santa Rosa Jáuregui C.P. 76200, Querétaro, Qro. Teléfono: (442) 291 0405. Maxwell Querétaro @maxwellqueretaro, LEÓN

GUADALAJARA

PUBLICACIONES GRUPO EDITORIAL MAXWELL EN: VALLARTA - RIVIERA NAYARIT CDMX MORELIA TOLUCA

SAN LUIS POTOSÍ

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C A RTA E D I T O R I A L

UN SUEÑO HECHO REALIDAD Poseedora de una carrera intachable, los temas de Shakira cuentan historias que corresponden a lo que todos vivimos –en alguno u otro momento– y van acompañados de una voz contundente. Desde niña tuvo el sueño de dedicarse a la música y luchó por ello. Hoy sobran los motivos por los cuales sus seguidores han permanecido pendientes de lo que hace. En esta ocasión nos da mucho gusto tener en portada a Shakira y reseñar la actualidad de quien es una verdadera artista (en toda la extensión de la palabra), su más reciente gira y el lanzamiento de su nueva fragancia. Este número es especial porque marca el inicio de un nuevo año y deseamos que en esta nueva etapa sigas emocionándote con las historias que te presentamos. En esta ocasión conocerás a la artista plástica Patricia Sánchez Saiffe, cuya obra es expuesta en Nuun Galería de Arte. Por medio de su arte explora nuevos alcances del cuerpo humano a manera de expresión; su técnica, motivos e inspiraciones, nos los hace saber en la sección Creadores. En La Entrevista, conocerás a Jorge García Castro, un prominente productor de contenido audiovisual que ha trabajado para Disney y quien actualmente es consultor de las principales compañías de películas y series, a quienes asesora respecto a las costumbres y cultura latina. Asimismo, platicamos con Estefanía Cárdenas, una mujer emprendedora experta en marketing digital; la manera en que ve las redes sociales y explica acerca de ellas es como ha conquistado a clientes y distintos públicos; Estefanía está inmersa en infinidad de proyectos, conócelos en la entrevista que le realizamos. Finalmente, esperamos que disfrutes el contenido de este bimestre y que el 2019 sea para ti y la gente que más quieras un año lleno de alegría. ¡Feliz Año Nuevo!

Mario Preciado - Director Editorial |

@mariopreciado_


ARTECULTURA INCÓGNITA | CINE | LIBROS | MÚSICA

EL TIEMPO

Autor: Jorge Marín | Año: 2010 | Material: Bronce. Pieza expuesta en el Jardín de las Esculturas del Fórum Cultural Guanajuato.


ARTE&CULTURA | INCÓGNITA

DATOS CURIOSOS En su estreno en el Festival de Cannes, la película ‘El Laberinto del Fauno’ (2006) recibió 22 minutos de aplausos.

Más de la mitad de los lagos del mundo están en Canadá.

El día del libro se celebra a nivel mundial el 23 de abril porque ese día, pero de 1616, fallecieron Miguel de Cervantes Saavedra y William Shakespeare.

STAN LEE

El agua de coco es idéntica al plasma de la sangre, de ahí que los cocos fueran utilizados como suero en la Segunda Guerra Mundial.

(1922-2018)

Stanley Martin Lieber (Stan Lee) fue un escritor y editor de cómics nacido en Nueva York el 28 de diciembre de 1922. Famoso por crear personajes (junto a Steve Ditko y Jack Kirby) como ‘SpiderMan’, ‘Hulk’, ‘Iron-Man’, ‘Los 4 Fantásticos’, ‘Thor’, ‘Avengers’, ‘Daredevil’, ‘Dr. Strange’, ‘Bruja Escarlata’ y ‘X-men’. Stan Lee comenzó a trabajar a finales de 1940 en la editorial Timely Comics, hoy Marvel Comics. Su primer trabajo, un relato de dos páginas protagonizado por el ‘Capitán América’, lo firmó con el pseudónimo Stan Lee, pues su verdadero nombre lo quería reservar para futuras novelas. Décadas más tarde, cambiaría su nombre legalmente por el que ya era mundialmente conocido. En 1960 estuvo a punto de dejar Marvel, pero su esposa lo convenció de crear “el cómic que deseaba hacer” y así nacieron ‘Los 4 Fantásticos’, con quienes llegó el éxito. El “universo” de Stan Lee era Joan Clayton Boocock, con quien se casó el 5 de diciembre de 1947, y después de 69 años de matrimonio, en julio de 2017 Joan falleció a consecuencia de un derrame cerebral. Stan Lee decidió alcanzarla un año más tarde, ya que el 12 de noviembre de 2018 falleció a los 95 años en la ciudad de Los Ángeles.

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CULTURA GENERAL 1.- ¿Cómo se escribe 3,045 en números romanos? 2.- ¿En dónde se encuentra el Monte Vesubio? 3.- ¿Cuál es el único número que es par y primo? 4.- ¿En dónde se encuentra El museo del Oro? 5.- ¿Dónde está pintada ‘La creación de Adán’ de Miguel Ángel? 6.- ¿Cuál es la capital de Finlandia? 7.- ¿Cómo se llama el actual presidente de Cuba? 8.- ¿Quién pintó ‘La Última Cena’? 9.- Una carga positiva y una negativa, ¿se atraen o se repelen? 10.- ¿Con qué país colinda Haití?

RESPUESTAS: 1.- MMMXLV. 2.- Nápoles, Italia. 3.- 2. 4.- Bogotá, Colombia. 5.- Capilla Sixtina. 6.- Helsinki. 7.- Miguel Díaz-Canel. 8.- Leonardo Da Vinci. 9.- Se atraen. 10.- República Dominicana.

Por: José Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy


Por: Augusto T. Mancera | Fotografía: © FIL / Bernardo De Niz

LIBROS | ARTE&CULTURA

ANTÓNIO LOBO ANTUNES DEL MOVIMIENTO A LA PERTENENCIA.

Cuando imagino al sujeto –cercano a los 80 años– casi siempre viene con cigarrillo en boca y una tendencia a reventar la cabeza desde dentro. La prensa y la academia se reparten los elogios en partes iguales y cualquiera de ellos cabría en una contraportada de sus libros, aunque es una incógnita si el autor los aceptaría con la misma calidez con la que agradece el recibimiento del público. Es un hombre extraño, sin duda, como cualquiera que vuelve de la guerra. En su caso, lo marcan Angola y su campaña de liberación (cuando menos, en aspecto biográfico). Hay que agregar al combo que es médico de carrera y psiquiatra de especialidad, aunque sea constante en mencionar que no quería serlo, que con 13 ó 14 años le dijo a su padre, profesor de Medicina, que quería escribir y no estudiar. Como suele suceder, su capricho adolescente no fue escuchado: se hizo médico y luego fue a la guerra, pero hacia los 37 años publicó su primera novela, ‘Memoria de elefante’. Cosa curiosa, el autor cuenta que numerosas editoriales rechazaron su ópera prima y terminó siendo una pequeña editorial la que la llevó a la luz. Vendió 100 mil ejemplares. Luego, la cosa fue diferente. Diarios estadounidenses enmarcaron el nombre: António Lobo Antunes. De ahí en adelante, 35 libros publicados, numerosos premios, abundantes entrevistas, una película basada en

su correspondencia, candidatura constante al Premio Nobel de Literatura y fotos por todos lados. Una figura. Sin embargo, él remarca: “Yo soy António y, sólo en los libros, Lobo Antunes”. Escribe libros, pero está muy lejos de la figura del escritor barbado y bohemio; sólo escribe libros. Una cosa más (por si el acento en medio del nombre no fuera seña suficiente), el sujeto con el cigarrillo entre los labios es portugués. ‘No es media noche quien quiere’ En pleno marco de la FIL 2018, António Lobo Antunes presentó junto al escritor mexicano Antonio Ortuño, su más reciente novela traducida al español ‘No es media noche quien quiere’ (2012). En un diálogo desordenado y volátil, el escritor portugués contó acerca de la guerra, de su infancia, de su abuelo, de sus memorias. Lobo Antunes no es un escritor convencional. Para leerlo, requieres de un instructivo previo. En esta reciente novela descubrirás la historia de las memorias ausentes de una mujer de 52 años. Dicha mujer rememorará su infancia con un padre alcohólico, una madre tosca y sus tres hermanos; una época marcada por el suicidio del mayor, la locura del que volvió de la guerra y el mundo infranqueable del tercero: sordomudo. La rendición ante la memoria y la evocación de un pasado que le impide reconocerse en el presente, será la batalla a la que la mujer tendrá que enfrentarse. maxwell.com.mx

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ARTE&CULTURA | MÚSICA

Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales

EL MAL QUERER ROSALÍA

EGYPT STATION PAUL MCCARTNEY

Pop, rock, acústicos y canciones épicas –donde la orquesta es la protagonista– arman los géneros del tracklist ‘Egypt Station’, el esperado álbum que llega a los 76 años de Paul McCartney. Además de ser vocal de cada una de las canciones que conforman este nuevo material discográfico, Paul tocó el bajo, piano, batería, guitarra eléctrica y sintetizadores. Las canciones fueron grabadas en estudios de Los Ángeles y Sussex; mientras que los arreglos finales se realizaron en los míticos estudios de Abbey Road.

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Con 25 años de edad, Rosalía logró convertirse en un fenómeno mundial; celebridades como Justin Timberlake, Khloe Kardashian o Pharrell Williams han mostrado algún tipo de reacción acerca de su talento y de ‘El mal querer’, segundo material de la artista española. El álbum está inspirado en un libro del siglo XVI llamado ‘Flamenca’; cada tema tiene dos nombres: el propio de la canción y el del capítulo que representa. La influencia que encontramos en este material discográfico es una mix de géneros como pop, electrónica y flamenco.


ENTORNO

CREADORES | PERSONALIDAD | HISTORIA DE ÉXITO | EMPRESARIOS | LA ENTREVISTA

PATRICIA SÁNCHEZ SAIFFE

TRANSFORMA LA REALIDAD EN EMOCIONES.

Por: Helio Pareja Amador | Fotografía: Nuun Galería


ENTORNO | CREADORES

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Por: Helio Pareja Amador | Fotografía: Nuun Galería

“ENTRE MÁS LATINOS TRIUNFEN AQUÍ, SE ABREN MÁS PUERTAS PARA OTROS TALENTOS”.

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uando al pasar de los años reflexionamos sobre nuestra vida y los momentos que nos han marcado, es casi imposible no llegar a un punto de quiebre, es ahí donde nos enfrentamos a nuestra verdadera realidad. En nuestros recuerdos se reflejan objetos del mundo exterior que viven y se manifiestan en el ser humano. Gracias al sentimiento, inmediatamente vinculamos nuestra memoria y su esencia con aquellos momentos que en nuestra niñez marcaron una parte importante de nuestra vida, momentos en los que nuestra imaginación se enfrentó a barreras de lo imposible. Mucho se habla de cómo podemos aprender de los niños, de la ilusión, de la pureza, de la falsedad de las cosas imposibles; mucho se habla de cómo volver a aceptar el entorno en el que vivimos y las responsabilidades que con la madurez y el paso del tiempo hemos adquirido. Autodidacta y perfeccionista, Patricia Sánchez Saiffe nos muestra cómo los elementos más simples se convierten en metáforas de la vida, como encapsular un recuerdo que define nuestra personalidad. Esta maravillosa artista observa el mundo a través de los detalles. Su Pintura y ella conviven en sintonía, comparten emociones y se comunican de forma casi inmediata. En su afán de tener un mundo lleno de certeza, el tema de la infancia se vuelve característico en su trabajo. Sin planearlo, Patricia encontró en los niños, especialmente en su hija Regina, la inspiración necesaria para desarrollar su obra. En los cuadros donde su hija modela se desenvuelve más libre al momento de pintar.

En sus creaciones es posible apreciar extractos de su realidad convertidos en emociones plasmadas conscientemente en el lienzo, entregándonos más respuestas que preguntas sobre el por qué de su composición. Sus ideas, anhelos y miedos se perpetúan en sus trabajos. Sus cuadros son autobiografías constantes que apelan a creer en uno mismo, reencontrarse y expresarse. Con una técnica que bordea el hiperrealismo, Patricia entrega al espectador imágenes cuyo objetivo es combinar la fantasía con la realidad en un espacio atemporal, donde constelaciones, planetas y luces incandescentes conviven con sus modelos en soportes poco convencionales, que al final nos permiten revivir de a poco nuestros más valiosos recuerdos. El trabajo de esta licenciada en Ciencias de la Comunicación ha sido parte de importantes exposiciones colectivas dentro y fuera de México como el Museo de la Poste, Francia; Mini Museo UNAM, Chicago; Cabrillo College Gallery, San José California; Museo Municipal de Zapopan, Jalisco. En lo individual, su talento ha sido mostrado en Jalisco y la Ciudad de México, donde sus Pinturas contribuyen a obras de beneficencia en fundaciones como el Patronato del Centro Estatal de Cancerología, la Fundación Black Coffee Gallery o Cómplices, A.C. Patricia forma parte de los artistas que colaboran en Nuun Galería de Arte, espacio dedicado a la exhibición, promoción y venta de obras de creadores contemporáneos mexicanos.

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ENTORNO | LA ENTREVISTA

“ENTRE MÁS LATINOS TRIUNFEN AQUÍ, SE ABREN MÁS PUERTAS PARA OTROS TALENTOS”.

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Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: MOVI Comunications

JORGE GARCÍA CASTRO SE ABRE CAMINO COMO PRODUCTOR EN HOLLYWOOD.

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orge García Castro ha logrado hacerse de un nombre y se abre camino como productor en Hollywood. Originario de la Ciudad de México, creció en Guadalajara y se mudó a los Estados Unidos para realizar sus estudios de posgrado. Profesionalmente inició como consultor para empresas de entretenimiento, según explica en entrevista exclusiva para MAXWELL. Cada paso le ha permitido hacerse un nombre en la industria. “Tuve la oportunidad de trabajar para Disney y eso me llevó a Hollywood. En ese momento no hacían contenido para el mercado latino. Pedí la oportunidad de desarrollar contenido para México y Argentina y me la dieron”, relata. A partir de ahí se encargó de generar contenidos en español, produjo ‘High School Argentina’ que le abrió las puertas para nuevos proyectos. En Disney trabajó como supervisor de producción, apoyó proyectos en temas de creatividad y resolución de problemas técnicos. Participó en filmes como ‘Tron’, ‘Alicia en el País de las Maravillas’, ‘Oz’, entre otros. Recientemente, lanzó en el Tribecca Film Festival la película indie ‘In a Relationship’ con Emma Roberts, produjo la película ‘Sin ella’ donde actúan Lola Dueñas, Paola Núñez, Zuria Vega y Luis Roberto Guzmán; además, estrenó en México la película ‘Dear Dictator’ que estelarizan Katie Holmes y Michael Caine. Trabajar con un actor como Michael Caine representó un reto importante para su carrera. “Fue toda una experiencia de grabación. Es un excelente actor del que aprendí mucho sobre su comportamiento en el set, desde la manera en que considera las notas de los directores, hasta el trato con todo el equipo y el ambiente que crea a su alrededor”, confiesa. Es consultor en efectos especiales para Netflix y, con su trabajo, sensibiliza a los ejecutivos sobre el talen-

to latino; forma parte de la iniciativa interna para apoyar al talento y generar más contenido dirigido a este público.“Mis proyectos no son muy conocidos, pues no hacemos publicidad; nuestro enfoque es tener presencia. He conseguido un mayor conocimiento del cine y del mercado para desarrollar nuevos proyectos”, afirma. Su participación en diferentes proyectos, le permitió aprender de grandes cineastas de la industria. A finales de 2011 se salió de Disney para fundar Alters Productora, con la que creó Teletón USA. Esta productora se enfoca en comerciales y películas para el mercado hispano y ha colaborado con grandes figuras mexicanas como Carlos Cuarón y Memo Arriaga, con quienes desarrolló algunos proyectos. Fundó Two Friends y ha producido seis películas para Disney TV, a la par que realiza consultoría para grandes empresas como Netflix, Disney, Sony y Fox desde finales de 2003 y como ejecutivo de producción y productos desde 2008. Su trabajo consiste en apoyar proyectos y desarrollar el concepto latino, desde lenguaje, interacción y costumbres. “Busco deshacerme de estereotipos. Analizo a fondo el proyecto y los asesoro en costumbres y cultura”. El objetivo de Jorge es cambiar la mala imagen que se tiene sobre México y desarrollar películas auténticas. “Lo más difícil ha sido crear una reputación y que los estudios y agencias lo consideren en sus proyectos. Inicialmente recibía guiones que habían pasado por varios productores y representó un reto sacarlos adelante con éxito”. Actualmente, Jorge trabaja en la postproducción de la cinta ‘The Haunting of Sharon Tate’, fue estelarizada por Hillary Duff y se estrenó con éxito en agosto. Jorge comenta que gracias al trabajo realizado ha logrado relacionarse con las agencias que manejan casi todo el contenido, lo que le permitió obtener proyectos de alta calidad, además de trabajar con actores y directores de primera.

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ENTORNO | HISTORIA DE ÉXITO

ESTEFANÍA CÁRDENAS EXPERTA EN MARKETING DIGITAL.

Uno de los objetivos de Estefanía es que las personas descubran las múltiples herramientas que el marketing ofrece.

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stefanía Cárdenas inició hace ocho años al frente de su despacho de consultoría y marketing estratégico. Ella es un claro ejemplo de perseverancia y trabajo: participa de manera destacada en diferentes asociaciones y empresas de marketing.

la atención de las personas, conquistarlas y que se queden contigo”, explica. “Debemos capitalizar los talentos y herramientas de cada persona, finalmente todos hacemos marketing. El marketing es inconsciente, todos lo aplicamos, lo interesante es usarlo conscientemente y aprovecharlo como una herramienta para lograr un Mercadóloga con licenciatura en Negocios objetivo”, señala. Internacionales, se ha especializado en el área del marketing y cuenta con tres maestrías, entre ellas, Estefanía ha sabido capitalizar la reciente exposición, una en Marketing Digital. A la fecha, ha trabajado es miembro de diferentes cámaras de marketing de con importantes marcas locales, nacionales e in- todo el mundo, escribe para Piensa Merca, es columternacionales; además, colabora como conductora nista en varias plataformas digitales de información en noticieros de radio, en programas de televisión académica como FluMarketing, Piensamerca e IEBS y es maestra de universitarios y conferencista. ‘Sin Bussines School al lado de los mejores exponentes marketing no hay amor’ la ha llevado a participar de Latinoamérica en el ramo digital, es vicepresien diferentes foros de Latinoamérica como Expo denta de Transformación Digital y Nuevas Prácticas marketing Bogotá, FluMarketing Viña del Mar, de la Asociación Nacional de Profesionales de las CONAMERC Medellín EAFIT y Social Media Relaciones Públicas. Selling Panamá. Forma parte de Enredadhas, grupo de madres blogue“Las redes sociales me han permitido viralizar conte- ras influencers más importantes de México. “Somos nidos con analogías que llevo a la audiencia. Así es mujeres empoderadas, líderes de opinión que nos esmás fácil que entiendan y apliquen las estrategias ne- pecializamos en diferentes temas y hablamos desde cesarias para aumentar los impactos tanto de marca diferentes trincheras sobre cuestiones que nos afecpersonal como para productos y servicios”, explica. tan, no en un sentido feminista sino promoviendo Gracias a Twiter fue invitada a impartir una confe- su crecimiento, ya sea en lo personal como mujeres, rencia en la Universidad de Estudios Financieros en madres, profesionistas y esposas”, agrega. Madrid, en conjunto realizaron un videobook sobre el marketing digital visto desde dos culturas. Recientemente, abrió en esta ciudad una boutique de ropa formal para mujeres empresarias y empren‘En el marketing como en el amor’ es el título del dedoras, pero con un toque de diseño y elegancia. libro de analogías que saldrá a la venta en marzo Desarrolla en conjunto con una empresa una línea de próximo. “Como te ven te tratan. Cuando quieres joyas con la temática del marketing que comercializa conquistar a alguien te arreglas para lucir bien; a través de Internet e imparte talleres y conferencias. igualmente, si quieres conquistar el mercado tienes “Sigo buscando nuevas maneras de crecer y comparque arreglar tu imagen para lucir excelente y llamar tir con quien lo requiera”, finaliza.

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Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Víctor Hugo Sierra

“Cuando tienes un cliente en la mira, lo primero que tienes que hacer es asegurarte de que te vea. La conquista se hace investigando a tu mercado meta, sabiendo qué le gusta, qué lo hace feliz, qué lo motiva, para cubrir sus expectativas y, de ser posible, superarlas para que se quede siempre contigo”.

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ENTORNO | EMPRESARIOS

MARIANA FERNÁNDEZ RAMÍREZ LIDERA INTO BARRE Entrena a más de 200 alumnas y representa a Bootybarre en México.

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Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Aída Fernández /Especial

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acer lo que disfrutas te brinda crecimiento personal y profesional, es la reflexión que hace Mariana Fernández Ramírez emprendedora al frente de Into Barre, estudio fitness que combina yoga y pilates para acondicionamiento físico. Este proyecto surgió por el gusto de Mariana hacia el baile. “Soy bailarina de toda la vida, es mi segunda profesión. Después de mi primer embarazo tuve que dejar de bailar. Con mi bebé recién nacido, me enteré de una certificación del método BootyBarre y decidí tomarla”, explica. “Tracey Mallett, experta en fitness y creadora de BootyBarre, me pidió representar a México. Ella y yo trabajamos con un método que está en más de 30 países. Creo en sus conocimientos y me dejo llevar por su línea de trabajo para aplicarlo con mis alumnas, porque funciona y es un éxito” agrega. Una vez certificada, impartió clases por un año en Centro Proart con buena aceptación. Por lo que en agosto de 2017 con un equipo de trabajo abrió su primer estudio de Into Barre en sucursal Campestre, ofreciendo clases de Barre, Yoga y Pre barre para niñas más pequeñas. Su equipo está capacitado, todas son maestras certificadas y coaches de barre y pre barre: Natalia Fernández, Daniela Prudencio, Gaby Gómez Tagle, María José Guerrero, Regina Calderón, María Andrea Ramírez, María José Escalante, Martha Pacheco y Jimena Lizardi, además de las instructoras de yoga, Aída Fernández y Caro Rodríguez. “Todas las maestras de Into Barre cuentan con alguna preparación en baile, yoga y pilates, además de que integra una nueva certificación para todo el equipo por lo menos una vez al año”, explica. Barre es relativamente nuevo en México, pero en otros países tiene más de diez años practicándose. “Es un ejercicio que permite notar resultados muy rápido además de obtener beneficios, desde bajar medidas, estilizar la figura, mejorar postura, tonificar y, por supuesto, quemar

muchas calorías”, comenta Mariana. Este ejercicio tiene buena aceptación por ser de bajo impacto y puede ser practicado por embarazadas, niñas o adultos mayores. En mayo pasado abrió con Daniela Prudencio la sucursal Arcos, arriba de Casa Silverio, donde ofrece clases en la wallness zone. Al día de hoy cuenta con más de 200 alumnas en los dos estudios. “Las clases siempre son retadoras y aunque la rutina sea la misma se ajusta a diferentes niveles y diferentes intensidades, dependiendo el nivel de cada persona, modificando el ejercicio para mejorar paulatinamente”, explica. Y agrega: “Aunque la base de las rutinas es el propio cuerpo, se trabajan posturas y nos apoyamos en algunos accesorios como mancuernas o ligas de resistencia para trabajar brazos, abdomen y piernas. Para fortalecer la espalda usamos pelota, tapete y sliders para plancha”. Las capacitaciones de su equipo se han hecho con profesionales de Estados Unidos, son muy exclusivas y sólo atienden a 17 personas por requerir atención muy especializada. “Una certificación te permite tener tu propio estudio, aunque existen muchas personas que la toman como una manera de conocer un nuevo método de acondicionamiento o quienes ya son maestras en algún gimnasio y desean impartir clases de Barre”, explica. Actualmente, Mariana se prepara para alcanzar un Máster Trainer de Intobar, así como certificar a sus maestras y a otras personas.

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ENTORNO | PUBLIRREPORTAJE

KNOTION:

LA SOLUCIÓN PARA EL APRENDIZAJE DE HOY.

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cosistemas de aprendizaje que fusionan ciencias, nutrición y matemáticas, enseñan a ser feliz y proponen cambiar al mundo. Alumnos que resuelven desafíos globales con sus fortalezas y aptitudes. Una compañía que desde Morelia redirige el rumbo del aprendizaje y establece alianzas con titanes como Apple, Google, BBC, CNN. Se trata de Knotion, empresa mexicana en proceso de expansión. Cada vez lleva más lejos su desafío de “redefinir el aprendizaje e impactar a más corazones”, como dice su Chief Learning & Inspiration Officer Noemí Valencia. ¿Qué es y cómo funciona Knotion? En palabras de sus fundadores, Noel Trainor y Noemí Valencia: “Knotion es una empresa orgullosamente mexicana que crea ecosistemas de aprendizaje para escuelas de educación básica, en donde los alumnos fusionan el conocimiento con la conciencia para impactar sus vidas y su entorno“. En sus objetivos resalta crear un impacto positivo en el mundo, empoderando hoy a los ciudadanos del mañana.

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Luis Enrique Esquivel

Cambiar al mundo es cosa de niños. Chief Executive Officer de Knotion. “Además, generamos analítica en tiempo real para proporcionar información a los padres de familia acerca de los avances de sus hijos”.

“Desde Kínder los niños aprenden habilidades a través del juego, el trabajo colaborativo, la creatividad y la imaginación”, explica Noemí. “Con estas herramientas los alumnos afianzan los procesos de lectoescritura y desarrollo psicomotor. Los preparamos para su transición a Primaria y después a Secundaria”. Una vez detonada su curiosidad, se fortalecen las materias de la SEP con las propuestas de protocolos internacionales en educación. Y dado que una parte vital del desarrollo del proceso cognitivo de los niños se apoya en la indagación, se genera un reto a resolver bajo un proceso de pensamiento de diseño. En estos retos se incorporan las problemáticas mundiales enmarcadas en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la ONU. “Los preparamos para un entorno cambiante e, incluso, los formamos para las carreras del futuro”, asegura Noemí. La fórmula perfecta para un proceso de aprendizaje efectivo se basa en la calidad de la pedagogía, los contenidos y la integración tecnológica bajo un contexto global. “Formamos a los alumnos bajo los parámetros de la Responsabilidad Digital”, añade Noemí. “Para Knotion la tecnología es un aliado, no un fin”. “La tecnología dinamiza el aprendizaje y propicia nuevas interacciones entre alumnos y maestros”, agrega Noel,

Los logros Hoy, 100 mil personas incluyendo alumnos, papás, directores y maestros, integran la comunidad educativa Knotion. Con presencia en 23 estados de México, tiene planes de expansión en Guatemala, en donde inicia operaciones este mes, y a corto plazo en Honduras, El Salvador, Costa Rica, Chile y Ecuador. Otro punto destacado es su alianza con empresas y organizaciones internacionales como Apple, Discovery Education, Google, CNN, BBC, DreamBox, LightSail y The World’s Largest Lesson. “En Knotion somos orgullosos ganadores del primer lugar en el Global EdTech Startups Awards (GESA) Latam 2017-2018, que reconoce a las mejores empresas en innovación y tecnología aplicada en la educación en América Latina”, explica Noel. “Y estamos en el top ten de esta competencia a nivel mundial”. Desde Morelia, a través de la fusión de ciencia y conciencia, Knotion empodera a niños y jóvenes como los verdaderos actores del cambio, para vivir así como una nueva y mejor humanidad.

Contacto: Teléfono: (443) 1478100. Knotion Knotion www.knotion.com

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MODA

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Texto y fotografías: Cortesías

LOS DISEÑOS DEL MEXICANO CARLOS PINEDA SON UNA IMPECABLE EXPLOSIÓN DE TEXTURAS Y COLORES.

Fotografía: Jesús Villanueva. Styling: Alex Favela. Modelos: Karime Bribiesca y Krini Hernández. MUA: Daniel Alvarado. Hair: Octavio León.

Al creativo mexicano Carlos Pineda le gusta ir en contra de las reglas y no tener límites, sin sacrificar diseño o propuesta. En estas páginas te mostramos algunas piezas de su colección otoño-invierno 2018-2019, una muestra excepcional de lo que es su esencia: Disfrutar el proceso creativo, inspirarse en las formas de la naturaleza, los sonidos y en nuestra manera de actuar como seres humanos. A diferencia de otras colecciones, “cuenta con looks monocromáticos o de un solo estampado, pero tratamos de continuar con la estética y la esencia de la marca (…) piezas que cobran vida con el movimiento al ser usadas”.

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Originario de Colima, Carlos Pineda es un creyente de que el color le da significado a todo: “Los colores nos hacen sentir, sin color no somos nada”. Diseña para las mujeres fuertes y seguras, para quienes quieren lucir bien, pero que no temen ser diferentes y destacar. Con la mira puesta en sus próximos proyectos, tiene en puerta el lanzamiento de la colección primavera-verano 2019 y su incursión en el diseño de prendas para caballero lo cual, sentencia, causará gran impacto. Actualmente, cuenta con showrooms en Colima y en CDMX (Step On Fashion). @carlospinedamx

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TENDENCIAS | JOYAS

Texto y fotografía: Cortesía de la marca

FIO RE VER

EMBLEMA DE LA PASIÓN ROMANA POR LA VIDA.

Desde 1920, Bvlgari ha interpretado con maestría incomparable y creatividad el elemento de la flor, un motivo icónico de la joyería y exaltación de belleza natural. Ahora, la mítica casa de joyería de ultra lujo ha inmortalizado la clásica flor de cuatro pétalos en encantadoras piezas con diamantes, creando la colección ‘Fiorever’, que hace referencia a las palabras ‘fiore’ (‘flor’ en italiano) y ‘forever’ (‘eternidad’ en inglés). La inspiración viene de la flor silvestre de cuatro pétalos que adorna muchos de los vestigios del Imperio Romano: los frescos del jardín de Villa di Livia, las esculturas del Palazzo Massimo y los mosaicos que visten el techo del Mausoleo de Santa Constanza, entre otros. Líneas desafiantes y diamantes atemporales convierten al nuevo ícono en una celebración chispeante de la belleza de la ‘Ciudad Eterna’. La flor de Fiorever se materializa eternamente en piedras preciosas y prospera a través de 24 piezas que constituyen la nueva colección.

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TENDENCIAS | AUTOS

Los Ferrari Monza SP1 y SP2 tienen una particularidad: no tienen techo ni parabrisas, lo cual hará que disfrutes al 100% la experiencia de manejarlo.

FERRARI MONZA SP1 Y SP2

LA BELLA UNIÓN ENTRE PASADO Y FUTURO.

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o sólo son los 810 caballos de fuerza lo único que impresiona acerca de estos hermosos ejemplares que la casa del cavallino rampante acaba de presentar, tienen un diseño más atrevido del que nos tenían acostumbrados, tomando un camino más radical y logrando con ello uno de los autos más bellos de la casa italiana y uno de los mejores del 2018. Los Ferrari Monza SP1 y SP2 tienen una particularidad: no tienen techo ni parabrisas. Con un diseño retro muy al estilo de los años 50, el Monza SP1 es un mono plaza que disfrutas desde la vista; la experiencia de manejarlo debe ser única. Al igual que el Monza SP1, el SP2 tiene ausencia de parabrisas y techo, pero a diferencia del SP1, el dos es un biplaza que te causa el mismo impacto visual, simplemente hermoso; unos faros de diseño minimalista que enmarcan la enorme toma de aire frontal, donde orgulloso se muestra el símbolo de la casa de Maranello. Las líneas son afiladas, mientras que los detalles como las tomas de aire lateral y sus enormes neumáticos le dan un aspecto que transpira adrenalina. Es un auto para conocer la velocidad en su manera más pura. Detrás de cada asiento, los Monza SP cuentan con un arco de seguridad que corre hasta el final de la carrocería para

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Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales

Alcanza los 100 km/h en sólo 2.9 segundos gracias a los 810 caballos de fuerza que ostenta. La velocidad máxima supera los 300 km/h.

llegar a unas luces de stop: una línea horizontal que cruza toda la parte trasera, la cual le da un aspecto futurista que contrasta con el estilo retro. Debajo de esa línea, nuevamente encontramos el símbolo de Ferrari y, más abajo, cuatro enormes salidas de escape (dos de cada lado). Dichos escapes se encargan de dar salida a los gases emanados del poderoso motor de 12 cilindros de aspiración atmosférica 6.5 litros capaz de mover los 1,500 kilos de esta máquina, la cual a su vez, alcanza los 100 km/h en sólo 2.9 segundos gracias a los 810 caballos de fuerza que ostenta. La velocidad máxima supera los 300 km/h, algo normal en un Ferrari; lo que no es normal, es conducirlo sin parabrisas ni techo, lo que te hará vivir una experiencia similar a la de un auto de carreras. La fibra de carbono está presente para reducir peso y los controles en la cabina se han reducido para ser completamente funcionales y evitar distractores al conductor. A pesar de no parecer una cabina de avión llena de perillas y botones, el interior de los Monza SP es exquisito como su diseño exterior. Para compensar la ausencia de parabrisas, Ferrari ha instalado en estos Monza su patentado Virtual Wind Shield, que es una especie de pequeño parabrisas situado sobre los tacómetros para desviar y cana-

lizar el aire por arriba de los ocupantes. Aunque Ferrari aún no confirma la cantidad de unidades que producirá, se está hablando de un número que podría rondar los 200.

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TENDENCIAS | AUTOS

Torque de 10,000 Nm, fuerza que te pegará al respaldo cada vez que aceleres.

EL INVENCIBLE

TESLA

ROADSTER 2020

O EL PODERÍO DE UN SÚPER DEPORTIVO SIN EMPLEAR UNA SOLA GOTA DE GASOLINA.

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stamos acostumbrados a escuchar cifras de autos súper deportivos como el hecho de que alcanzan 100 km/h en 3 ó 4 segundos; incluso, cifras de súper deportivos como los de Bugatti –quien tenía la corona de estar por debajo de los 3 segundos en aceleración– han sido destronados y sin una gota de gasolina. Ha llegado Tesla Roadster y no sólo es impresionante en sus cifras, su diseño es minimalista, pero con unas líneas maravillosas y fluidas que te connotan aerodinámica, lo cual ayuda a que este súper auto acelera como flecha disparada. Solamente imagina sumir el acelerador y en 1.9 segundos (¡Sí, menos de dos segundos!) estarás via-

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jando a 100 km/h y puedes correr un cuarto de milla en sólo 8.9 segundos. Una carga completa de su batería te da una autonomía de mil kilómetros; su velocidad máxima supera los 400 km/h, lo cual lo hace una bestia. La potencia del Tesla Roadster 2020 aún no se conoce con exactitud, pero lo que es un hecho es que supera al Buggati Chiron, el cual cuenta con 1500 caballos de fuerza y 1600 Nm de torque. El torque brutal que tiene el Tesla es de unos impresionantes 10,000 Nm, una fuerza que, sin duda, sentirás cuando aceleres al grado de pegarte al respaldo del asiento como si te quisieras meter en él.


Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales

Con un espacio habitáculo para cuatro personas y techo de cristal removible.

Algo que también nos deja con la boca abierta es que consigue estas cifras sin sacrificar espacio. En su habitáculo hay espacio para cuatro personas, y su techo de cristal es removible con la finalidad de que puedas disfrutar de un paseo sintiendo la libertad que te brinda un convertible. Para que todo esto suceda, se le debe agradecer a sus 3 motores y un paquete de baterías de 200 kWh que inyectan la potencia a las 4 ruedas, haciendo al Tesla Roadster el auto más rápido sobre el planeta. En cuanto a su diseño, sin llegar a ser exótico como los súper autos con los que comparte cifras similares (como los Bugatti o los Huayra), es más bien limpio, sin exageraciones ni enormes alerones que nos remitan a los autos Fórmula 1. Tesla nos muestra una cara pulcra, sin tanto distractor y líneas suaves que corren por la carrocería desde el frente hasta rematar con unas calaveras traseras mimetizadas con la carrocería.

Es raro ver un auto con tanto poderío carente de unos alarmantes escapes traseros, pero es obvio, pues no hay emisiones qué eliminar, y lo mismo pasa con el frente y los laterales. En los grandes autos deportivos estamos acostumbrados a ver por doquier gigantes tomas de aire que ayudan a enfriar los motores de combustión; en este Roadster son mínimas y seguramente son dirigidas para enfriar los frenos. Todo es bello en este automóvil, pero parece ser que no podremos verlo rodar por las calles hasta el siguiente año. Si te gustó y quieres poder conducir uno, su precio base ronda los 4 millones de pesos. No tendrás que vender tu alma al diablo para poder humillar a un Bugatti, puedes reservarlo con 964 mil pesos; y, si tienes un poco más en la cartera, puedes comprar el Founders Series por $4’800,000, del cual sólo se producirán 1000 unidades.

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TENDENCIAS | GADGETS

Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografías: Cortesías

CONFORT TECNOLÓGICO

3 GADGETS CON ESPÍRITU DEPORTIVO.

RED HYDROGEN ONE (450)

La marca RED, conocida por fabricar cámaras profesionales, da un paso adelante en el mundo tecnológico, pues la pantalla que integra en sus dispositivos móviles es única y primera en su tipo. Se trata de un teléfono móvil con pantalla holográfica de 5.7 pulgadas con la que podrás ver imágenes 3D sin necesidad de lentes especiales. El Hydrogen One es modular y su diseño es distinto a lo que estamos acostumbrados. No sólo su aspecto es rudo, sus características también son espectaculares.

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FEHER HELMETS ACH-1

EVASMART

Sólo quien ha conducido una motocicleta con casco sabe lo incómodo que es hacerlo en tiempo de calor, por lo que Feher Helmets presenta el primer casco en el mundo con aire acondicionado. Este artefacto está diseñado y patentado para crear un ambiente de 15 grados por debajo de la temperatura exterior. Te mantendrás fresco gracias a su espaciador tubular que distribuye uniformemente el aire en todo el casco. Algo que de verdad los motociclistas agradecerán y amarán.

Pensar en aire acondicionado en verano va ligado, sin duda, a un alto consumo de energía que no queremos o que quisiéramos evitar en la casa u oficina. Pero evaSMART es un pequeño cubo que usa solamente 12W de energía y promete aliviar el calor en días con altas temperaturas, al mismo tiempo que purifica el aire. Es portátil y lo puedes conectar por medio de USB a tu computadora para hacer tu trabajo más confortable. El diseño se lleva bien en cualquier lugar donde lo instales.

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INTERIORISMO | ARQUITECTURA

OLGA HANONO Pasión estética por los detalles. Texto y fotografía: Cortesía


HOME | INTERIORISMO

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n el 2018, México fungió como capital mundial del diseño y Olga Honono (interiorista mexicana) fue elegida como la Diseñadora del Año por la World Wide Alliance of Interior Designers (WWAID). Viajar y conocer distintas culturas son dos aspectos que considera fundamentales para ampliar su perspectiva e innovar a la hora de crear ambientes eclécticos que requieren de la arquitectura para existir como un todo.

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La diseñadora fundó su estudio de diseño y arquitectura a principios de la década pasada. Su estilo original y audaz y su amor por las tendencias y la elegancia son inconfundibles en sus proyectos; utiliza diferentes materiales que la posicionan como una de las mejores en la industria. Olga ha mostrado siempre su pasión por la estética, así como un particular interés por el arte. Cuenta con conocimientos en dise-


Texto y fotografía: Cortesía

ño escandinavo y diseño de arte contemporáneo. Su primera colección a base de tejidos y empapelado fue emblemática; supervisó cada diseño de principio a fin. Su inspiración la obtiene de los viajes que realiza, de esta forma, logra una perspectiva innovadora del espacio y de las tendencias. Además de trabajar en proyectos residenciales, también se enfoca en proyectos comerciales como restaurantes, oficinas y hoteles. Su cartera de clientes incluye a personalidades de México y Estados Unidos.

ambiente tradicional de este tipo de negocios.

Estos son algunos proyectos en los que ha participado:

Apartment 1202. Este apartamento fue remodelado con base en las diferentes necesidades de los clientes que viven allí. El comedor y sala de estar tienen una ligera separación a partir de las vigas de madera, elemento arquitectónico que le da cierto toque de sofisticación.

Mykonos. Un apartamento creado con un estilo moderno y duradero. Olga se encargó de concebir este espacio único e irrepetible, el cual sobresale por ser elegante y ecléctico al mismo tiempo. Cuernavaca. El estallido de color hace la diferencia en este espacio moderno donde, además del blanco y negro, los detalles en madera generan un toque neutral para crear el balance perfecto. Exterior Concept. A través de imágenes divertidas fue posible dar un toque de aventura a la tienda, logrando un efecto inesperado entre el

Garrido. Este apartamento fue creado con un estilo moderno y duradero. Olga concibió este espacio como una mezcla entre las tendencias eclécticas y elegantes. Piso 11. Este espacio corporativo evoca modernidad, lujo y diseño. En la entrada se observan líneas de bronce incrustadas en el piso y la pared, yendo hasta la oficina del CEO.

Casa Lomas. Moderno y acogedor. Todos los espacios están hechos a medida, con interiores que muestran una fusión perfecta de tendencias y estilos. Cada detalle y objeto representa una idea y una razón para ser. Casa Valle. La interiorista mezcló diferentes materiales para simular el día a día. La paleta cromática tiene como base el gris, tono que se aplicó con sumo cuidado en todo el espacio para generar un entorno armónico.

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Redacción MAXWELL | Fotografías: Cortesía Zaha Hadid Architects / ©Hufton+Crow / ©Jumeirah Hotel

CENTRO OLÍMPICO DE LA JUVENTUD EN

NANJING

DOS TORRES Y UN PALACIO DE EXPOSICIONES, CREACIÓN DE ZAHA HADID ARCHITECTS.

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aha Hadid comenzó con su estudio de arquitectura en 1980, su estilo es procedente del constructivismo: corriente que se caracteriza por la fragmentación, el proceso de diseño no lineal y el interés por la manipulación de las ideas de la superficie. El objetivo de sus experimentos con nuevos conceptos espaciales fue intensificar los paisajes urbanos y liberar a la arquitectura de las reglas modernistas. Todas sus obras destacan por ser orgánicas y con volúmenes curvilíneos a tal grado, que en 1995 Hadid integró en sus proyectos el uso de formas espirales.

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Redacción MAXWELL | Fotografías: Cortesía Zaha Hadid Architects / ©Hufton+Crow / ©Jumeirah Hotel

Hace algunos años, los arquitectos se formularon algunas preguntas acerca de las distintas tipologías de los edificios y descubrieron que muchas tenían qué ver con el concepto de pódium o de bloque. Fue cuando miraron la topografía y el paisaje con el objetivo de encontrar algo similar, pero que estuviera relacionado con la erosión. En la obra de Hadid encontramos vida marina y canteras, pero no se trata de una transmisión literal de las formas naturales. Gracias a estas características se le encomendó crear el Centro Olímpico de la Juventud en Nanjing (China). Edificio que se construyó cerca del río Yangtzé en medio de Hexi New Tiwnm, el nuevo distrito financiero de la ciudad china. El sitio consta de 5.2 hectáreas y contiene 465,000 m2 destinados a un centro de conferencias, un hotel, oficinas y estacionamiento subterráneo. El recinto incluye un puente peatonal que une la plaza con el otro lado del río. Su plan expresa la continuidad, fluidez y conectividad entre el ambiente urbano de Hexi New Town, los campos agrícolas en la ribera del río Yangtzé y el paisaje rural de la isla de Jiangxinzhou. El complejo consiste en dos torres alzadas sobre un podio de uso mixto y cinco pisos de altura. El rascacielos más alto alcanza los 314 metros y en sus 68 pisos contienen un hotel de cinco estrellas y oficinas, mientras el segundo (255 metros y 59 pisos) alberga un hotel adicional para recibir a los visitantes del centro de conferencias aledaño. El Centro de Conferencias alberga un auditorio para 2,100 personas, una sala de conciertos para 500 espectadores, un salón multifuncional y una zona VIP.

El Nanjing International Youth Cultural Centre está diseñado para crear una transición gradual desde el centro comercial de la ciudad hasta la topografía horizontal del río. Esta transición se expresa también en la representación formal del edificio: los paneles de fibroconcreto del podio se inspiran en el lenguaje fluido del río, mientras las torres se conectan al ambiente urbano de la calle del centro financiero. El diseño de la obra es una composición caligráfica tridimensional que resuena con la tradición de 1,600 años de Nanjing Yunjin, nombre que se le otorga al intrincado hilo de brocado utilizado por artesanos locales para tejer las aclamadas telas de oro y plata de la región. Como este hilo, una línea continua se entreteje a través del centro cultural que lo conecta con sus torres resistentes a los terremotos.


BUENVIVIR

LEJANÍAS | CERCANÍAS | VINOS | GOURMET

CHICAGO

MÁS QUE UN DESTINO, UN ESTILO DE VIDA. Texto y fotografía: Gerardo Fabre (@lebiutiful)


BUENVIVIR | LEJANÍAS

Por: Gerardo Fabre (@lebiutiful)

Desde el pasado 28 de octubre, United Airlines viaja diariamente de León a Chicago en un avión ERJ175 con 12 asientos United First, 16 United Economy Plus y 48 United Economy. El vuelo sale a las 5:40 am de León, y desde Chicago despega a las 4:25 pm hora local.

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n cualquier época del año en la que visites Chicago la pasarás espectacular; sobre todo en el otoño, disfrutas un clima agradable y aprecias el colorido de los árboles que se tintan de amarillo, naranja y rojo. “La ciudad de los vientos” es uno de los destinos por excelencia en Estados Unidos, además de que allí y en los alrededores la comunidad latina está muy presente. United Airlines nos invitó a vivir en primicia la apertura de la ruta León-Chicago y, con ello, descubrir los principales motivos por los cuales debes agregar esta maravillosa ciudad en tu listado de sitios por conocer. El Centro de Chicago lo puedes recorrer caminando: desde su oferta en museos, centros comerciales y lo gastronómico; esta ciudad lo tiene todo. La mayoría de los visitantes llegan en avión al moderno aeropuerto O´Hare, desde allí puedes utilizar el tren para llegar rápido al Centro, donde se ubican la mayoría de los hoteles. También está el aeropuer-

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to Midway, el cual recibe principalmente vuelos domésticos. La manera más práctica de trasladarte al interior de Chicago es vía metro, utilizando la tarjeta Ventra, con la cual también puedes hacer uso de trenes y autobuses. Existe además el Chicago City Pass, te recomiendo adquirirlo porque por un solo costo, tienes acceso priorizado a los principales atractivos. Chicago fue edificado por arquitectos de fama mundial, a lo largo de las calles y avenidas encontrarás edificios peculiares, como es el caso del 360 Chicago, cuyo observatorio te permite disfrutar una panorámica que te quita el aliento; un paisaje que incluye la ciudad y el espectacular lago Michigan. Te recomiendo visitar el Chicago Architecture Center, allí podrás ver maquetas, fotos y la historia de la arquitectura de esta ciudad. Uno más de estos edificios es el Willis Tower, que con sus 110 pisos llegó a ser el más alto del mundo hace algunos años, allí se encuentra el famoso



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Skydeck, en donde podrás tomarte una foto sobre el piso de cristal y ver parte de la ciudad debajo de él. En esta misma construcción se encuentran los headquarters de United Airlines, donde personalmente tuve la oportunidad de conocer el principal mando de operaciones de la compañía aérea y descubrir cómo desde ahí se controla todo lo que pasa con los vuelos de United. La mejor opción para apreciar la ciudad es tomar un recorrido en bote por el Chicago Riverwalk, especialmente al atardecer. Por otro lado, en el Millenium Park se reúnen turistas y locales, allí se ubica la icónica escultura ‘The Bean’ del artista británico Anish Kapoor. Ese lugar es sede de festivales, conciertos y demás eventos durante todo el año. El Acuario Shedd, el Planetario Adler, el Museo Field Museum, el Instituto de Arte de Chicago, así como el Museo de Ciencia e Industria, conforman la principal

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Por: Gerardo Fabre (@lebiutiful)

oferta de arte y cultura en este destino. Asimismo, el Navy Pier es una buena opción para pasar la tarde disfrutando sus atracciones, como la espectacular rueda de la fortuna. Si parte de tus motivos para visitar la ciudad son las compras, entonces The Magnificent Mile (conocida también como la Avenida Míchigan) es la opción, es la más famosa de Chicago y alberga tiendas de renombre. Si lo tuyo son los deportes, podrías disfrutar juegos de grandes y famosos equipos de béisbol, americano, básquetbol, hockey, entre otros. Los emblemáticos Portillo´s hotdogs, las pizzas gruesas de Giordano´s y las palomitas Garrett, son muestra de la gastronomía urbana que complace a todos los turistas. Desde luego las opciones Premium abundan. En fin, te puedo comentar que cada vez que visito esta ciudad más me enamoro de ella. Chicago es un destino turístico muy completo; anímate a visitarlo y en una de ésas, tú también te enamoras.



BUENVIVIR | GOURMET

LA DAMA DE ROSA

CELEBRACIÓN QUE EXALTA LOS SENTIDOS.

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a “Dama de Rosa” en Ciudad del Cabo (Sudáfrica) es el nombre con el que mejor se conoce al hotel Belmond Mount Nelson, fastuoso e impactante propiedad que está cumpliendo 100 años de existencia. Como parte de los festejos y un año de celebraciones, la compañía desarrolló una serie de experiencias únicas que van desde masajes aromáticos, exposiciones artísticas, hasta lo que tiene qué ver con gastronomía y coctelería, de lo cual te hablaremos a continuación. UN TOQUE DE ROSA. #BelmondTouchOfPink son experiencias que se ofrecerán en todo el hotel, los huéspedes disfrutarán infusiones de rosas, cócteles y tratamientos de spa; así como recorridos por los viñedos cercanos transportados en un automóvil clásico. 56

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía



BUENVIVIR | GOURMET

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

HORA DEL TÉ. EL FAMOSO TEA LOUNGE ES EL CORAZÓN Y EL ALMA DEL BELMOND MOUNT NELSON HOTEL. Para el año del centenario, el té de la tarde ofrece delicias como té de bayas silvestres, delicias turcas, trufas blancas rellenas de frambuesa, macarrones rosados, merengues de fresa y hielo de coco, pavlova rosa y eclairs rellenos de color rosa. El té Mount Nelson es una mezcla exclusiva de seis tes internacionales de África y Asia, aromatizados con brotes y pétalos de la firma de Mount Nelson; agregarán un poco de brillo con una copa de vino espumoso regional rosado, inspirado en la elegancia y la belleza de las rosas más finas. UN BRINDIS ROSADO. Los cócteles rosáceos inspirados en las otras propiedades rosadas de Belmond, incluido el Belmond Hotel Cipriani, se sirven en el Planet Bar, así como los gin and tonic hechos con Cape Town Pink Lady Gin, el cual está impregnado de flores de hibisco y pétalos de rosa, con indicio celestial de agua de rosas.

PARA SABER MÁS El hotel fue pintado de tono rosado después del 11 de noviembre de 1918 para marcar el final de la Primera Guerra Mundial y el comienzo de una nueva Era de paz, sin saber que aquello se convertiría en un ícono atemporal. Con un pasado histórico, Belmond Mount Nelson ha acogido a muchos personajes, como la Reina Isabel II, quien celebró su cumpleaños 21 en los terrenos de la propiedad; John Lennon, Nelson Mandela y el Dalai Lama. El paquete de dos noches Belmond Touch of Pink para dos personas en una habitación (disponible hasta el 8 de noviembre de 2019), comienza en 1,040 dólares. Incluye alojamiento y desayuno, té de la tarde para dos, masajes con pétalos de rosa y cócteles rosas servidos en el Bar Planet.

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LOUNGE

EVENTOS | INAUGURACIONES

DRESS TO GIVE FASHION DAYS

MODA, ALTRUISMO Y CELEBRACIÓN. Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Especiales


LOUNGE | MODA

MODA CON CAUSA EN SAN MIGUEL

Reúne a los diseñadores más destacados. San Miguel de Allende fue sede de la quinta edición ‘Dress to Give Fashion Days’, plataforma de moda que apoya el talento nacional que reúne a reconocidos diseñadores en un escenario internacional. Éste es un evento con causa y en esta edición se benefició a niños del Centro de Rehabilitación integral de San Miguel de Allende (CRISMA) que atiende a 200 niños con problemas de discapacidad neurológica y motora, actualmente se encuentran cobijados por la Fundación Vamos México que preside Marta Sahagún de Fox.

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Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Especiales

Los queretanos, Alex Medina y Galo Bertín, tuvieron una destacada participación junto con diseñadores de talla nacional e internacional. Ángel Grave, Cardomomo, Doce Cero Tres, Fabrizzio Berrocal, Gregorio Sánchez, Mónica Lucía Medina, René Orozco y Deitx CO presentaron sus nuevas colecciones. Fueron tres días de celebración en torno a la moda en un evento que se consolida como la mejor plataforma de moda internacional.

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LOUNGE | FESTIVAL

MARIACHELA

Festival de Cerveza Artesanal en el Bajío. Se celebró con éxito el Festival Mariachela 2019, edición especial Día de Muertos, donde más de 50 cerveceros locales, nacionales e internacionales mostraron ante miles de asistentes las más de 250 variedades de cerveza artesanal que producen. Este evento, que cumple con éxito su quinta edición, busca promover el consumo de la cerveza artesanal y dar a conocer al público asistente las diferentes marcas que apuestan por crear una bebida artesanal hecha en México. Durante dos días, miles de asistentes se dieron cita en la explanada del lienzo Charro de los Hermanos Ramírez que se ubica en el municipio de Corregidora. Los asistentes disfrutaron, además de la amplia variedad de opciones de cerveza artesanal, deliciosos platillos de los food trucks, espacios artesanales que ofrecen alternativas para llevar un souvenir o disfrutar de un delicioso postre. Bandas con música en vivo, stand up, concursos de alitas y beer pong, fueron parte de la ambientación del festival que contó igualmente con una zona VIP.

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Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Víctor Hugo Sierra

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LOUNGE | INAUGURACIÓN

TIAGO Y FURÍ

Cocina internacional y contemporánea japonesa. En un evento que convocó a importantes personalidades de la sociedad local, se celebró la inauguración de Tiago (cocina internacional) y Furí (cocina contemporánea japonesa). La decoración del lugar se dividió en tres niveles y los visitantes disfrutaron de sus tres conceptos: en la planta baja se encuentra el Restaurante Furí, ofrece platillos de la cocina tradicional japonesa; en el siguiente nivel está la cocina japonesa a las brasas, y en la planta alta Tiago destaca por la calidad de su cocina, el sabor inigualable de sus platillos y la original manera de servirlos. Los asistentes disfrutaron deliciosos canapés acompañados de vino, además de algunos platillos que forman parte de su menú.

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Víctor Hugo Sierra

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LOUNGE | TURISMO

LIVE AQUA HOTEL

Llega a San Miguel de Allende.

En un evento que convocó a directivos, autoridades locales e invitados especiales, el Hotel Live Aqua Urban Resort San Miguel de Allende abrió sus puertas ofreciendo un exclusivo concepto que invita al disfrute de los sentidos en atmósferas sofisticadas y seductoras. Los huéspedes y visitantes de Live Aqua podrán deleitarse con la cocina internacional que tiene el sello del chef Eduardo Palazuelos en su restaurante Zibu Allende, mientras que los amantes de la gastronomía oriental podrán disfrutar del Asia Bistrot. Una majestuosa construcción con 153 habitaciones, además de salones para eventos, spa con todos los servicios, gimnasio, piscina con jacuzzi, boutique de souvenirs y una espectacular terraza, serán una delicia visual para los visitantes.

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Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Especial


GALA | LOUNGE

Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Víctor Hugo Sierra

QUEEN & KING

En Kasa Apolonia

En una celebración que reunió cientos de jóvenes tanto locales como extranjeros, que se dieron cita en Kasa Apolonia, se conmemoró Queen & King. Los asistentes disfrutaron de una velada donde todos fueron reyes y reinas de la noche. DJ Mora ambientó la velada mientras los jóvenes desfilaban disfrazados en un ambiente festivo. Shots de Tequila Don Julio, una decoración espectacular y una iluminación increíble fueron elementos que convirtieron el evento en un éxito. Edmundo Guzmán fue el anfitrión de la velada y cuidó cada detalle para hacer, de ésta una noche divertida.

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LOUNGE | TURISMO

CEREMONIA EN PUEBLO MÁGICO

Recibe Pepillo Origel la llave de Bernal. En una ceremonia que reunió más de mil asistentes, Elba Montes Trejo (presidente municipal del Pueblo Mágico de Bernal) y el delegado Félix Feregrino, reconocieron al conductor de televisión Juan José Origel (Pepillo Origel) como personaje distinguido al entregarle la llave de Bernal. En el evento se encendió el árbol navideño y se observó un espectacular show de fuegos artificiales, mientras la música de la rondalla de la Universidad Autónoma de Querétaro y La Trova Bernal alegraban a los presentes. Al finalizar la ceremonia, los invitados asistieron a una cena en honor del conductor. Al día siguiente, Pepillo Origel y un grupo de actores y actrices, así como periodistas y empresarios, además de personalidades de Bernal que estuvieron acompañados por la reina de la ciudad, realizaron un paseo por la Ruta del Arte, Queso y Vino, recorriendo los viñedos de La Redonda y Freixenet.

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Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: MMAgency



PERFIL

ANDRÉS DOBARGANES Y SEBASTIÁN AGUILAR

Por: Marisela Angel Ruiz | Fotografía: Víctor Hugo Sierra

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ndrés Dobarganes y Sebastián Aguilar vieron la falta de un suplemento alimenticio a base de proteína que cubriera las necesidades del creciente segmento de personas que buscan aumentar la masa muscular naturalmente. Así que, desarrollaron The Grit Compound, línea de suplementos 100% naturales que atiende las necesidades tanto físicas como mentales de un atleta, principiante o de alto rendimiento. Con 27 años de edad, ambos jóvenes queretanos se enfrentan a grandes empresas y laboratorios, los cuales controlan prácticamente todo el mercado de suplementos y proteínas. Andrés es ingeniero industrial y de sistemas, mientras que Sebastián es químico fármaco bio tecnólogo. Ambos crearon The Grit Compound hace dos años, marca enfocada en quienes mantienen una vida activa. Cada producto cumple una función específica: mejorar el metabolismo, disminuir grasa, recuperar y aumentar músculo, mejorar niveles de energía física y mental. Andrés y Sebastián enfocan su

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energía en dicho proyecto y aplican su conocimiento para el desarrollo de la marca. Sebastián se encarga de realizar la formulación de los productos, y Andrés de la logística de producción y comercialización. “Como amantes de los deportes y apasionados por todo tipo de actividades físicas, poco a poco llegamos a formar parte de un estilo de vida fitness”. Sebastián es apasionado del motocross, y Andrés del ejercicio; en su tiempo libre, disfrutan salir de la ciudad los fines de semana en compañía de amigos o con la familia. En alimentación, ambos prefieren llevar una dieta con alto contenido de proteína y evitan consumir alimentos altos en azúcar para mantenerse en forma física; aunque también disfrutan de una salida a cenar en un buen restaurante. “Buscamos compartir con quienes desean tener una vida saludable que existen productos hechos en México que pueden ayudarlos a obtener resultados de manera sencilla y natura; y nos esforzamos cada día en conseguirlo”, finalizan.




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