44
HANDEL
Cel – przetrwanie i inwestycje O aktualnych trendach, poszukiwaniu przez klientów roślinnych nowości i rozwijaniu sklepu internetowego opowiedzieli nam Agnieszka Pelczar-Kałuzińska i Witold Pelczar, współwłaściciele Centrum Ogrodniczego „Katarzynka”
C
ROZMAWIA: MICHAŁ GRADOWSKI
on w 2021 roku i przewidujemy, że 2022 nie będzie się znacznie różnił.
Co było największym wyzwaniem dla centrów ogrodniczych w 2021 r.? Czy w minionym sezonie można było zaobserwować jakieś istotne zmiany w zachowaniach konsumentów?
Jakie rośliny cieszą się obecnie największą popularnością?
Dla nowych punktów, takich jak nasz, wyzwanie jest zawsze takie samo – nie tylko przetrwać do kolejnej wiosny, ale wygospodarować jeszcze środki na inwestycje, aby móc się rozwijać. Od samego początku pandemii widoczny jest trend powrotu do roślin owocowych i warzywnych, do własnych upraw, również na tarasach i balkonach. Utrzymywał się
Poza roślinami owocowymi klienci szukają nowości roślinnych. Choć ich ceny często są bardzo wysokie, część bardziej świadomych klientów po prostu czeka na nowości i kupuje je niezależnie od ceny. Do łask wracają też rośliny z ogrodów naszych babć, które przez lata były zapomniane, niedoceniane, a teraz znowu stają się modne.
