WARTO WIEDZIEĆ
Owoce w karmie dla psa Jednym z najlepszych rozwiązań przyczyniających się do podwyższenia wartości odżywczej codziennej diety psa jest zastosowanie dodatku owoców w karmie. Szczególnie ważne są te będące źródłem związków biologicznie czynnych. Jaką funkcję pełnią owoce? Dlaczego warto szukać ich w składzie karmy dla psa?
O
MATERIAŁ SPONSOROWANY
OWOCE JAGODOWE
Owoce takie jak banany, jabłka i gruszki dostarczają przede wszystkim węglowodanów. Dlatego też chcąc uzupełnić codzienne żywienie psa w cenne dla jego organizmu związki biologicznie czynne, warto zdecydować się na owoce jagodowe takie jak borówki i żurawina. Są one źródłem polifenoli, w tym flawonoidów oraz procyjanidyn – związków o udowodnionych właściwościach prozdrowotnych, które jednocześnie wykazują zdolność do wygaszania aktywności wolnych rodników. Główny mechanizm ich działania ma charakter przeciwulteniający.
ROLA FLAWONOIDÓW I PROCYJANIDYN W ostatnich latach wzrasta zainteresowanie profilaktyką i leczeniem za pomocą fitozwiązków. Ze względu na szeroki zakres biologicznego działania, flawonoidy i procyjanidyny są bardzo ciekawymi grupami związków naturalnych. Struktura chemiczna i obecność różnych grup i ugrupowań w ich cząsteczkach sprawia, że wykazują one wysoką aktywność biologiczną i warunkują różny sposób oddziaływania na metabolizm komórkowy. Działają antyoksydacyjnie poprzez wymiatanie wolnych rodników tlenowych i reaktywnych form tlenu. Wykazują właściwości przeciwzapalne i przeciwalergiczne. 16 RYNEK ZOOLOGICZNY | SIERPIEŃ-WRZESIEŃ 2020
Badania ostatnich lat dokumentują możliwości wewnątrzkomórkowego, bezpośredniego oddziaływania flawonoidów i procyjanidyn na aktywność enzymów, ekspresję genów oraz ochronę materiału genetycznego komórek. W świetle wyników tego typu badań zasadne jest codzienne i systematyczne podawanie psom na każdym etapie ich życia związków biologicznie czynnych w celu ograniczenia ryzyka powstawania przede wszystkim chorób dietozależnych, np. chorób zapalnych przewodu pokarmowego, chorób skóry, insulinooporności i cukrzycy oraz chorób nowotworowych.
DZIAŁANIE PRZECIWNOWOTWOROWE Liczne badania wykazują także wpływ żywności pochodzenia roślinnego, bogatej we wspomniane już flawonoidy i procyjanidyny, na hamowanie karcynogenezy. Związki te mogą wspomagać profilaktykę chorób nowotworowych, zaś przesłanką do ich aktywnego działania jest fakt, że powstawanie nowotworu złośliwego jest procesem wieloetapowym, trwającym od kilku do kilkudziesięciu miesięcy. Tak długi okres rozwoju daje szansę na zastosowanie środków interwencyjnych, do których należy wprowadzenie do codziennej diety produktów bogatych w substancje czynne, ingerujących w złożone mechanizmy procesów nowotworowych. Zakłada się, że mechanizmy tego procesu związane są głównie z przeciwutleniającymi właściwościami tych związków oraz ich zdolnością do inaktywowania potencjalnych prokancerogenów, których źródłem są zanieczyszczenie środowiska, wysokoprzetworzona żywność, produkty peroksydacji kwasów tłuszczowych, środki ochrony roślin i inne.
