Country life mart 2016 web by Meyda Grubu

Mart Mart

2016

Sayı 59 68 Fiyat Fiyat 5 TL

ROMA’DA Aşk EVLENMEK

mevsiminde İÇİN Cassini imzası Oleg 5 NEDEN Sahipsiz hayvanlar yalnız değil

MEGA Göktürk Fidanlığı TRENDLER ve Nisan ayında halka açılıyor MEKANLAR

TARİHİ DEĞİŞTİREN KAZI Barbaros’un memleketi

Dünyanın 7.Harikası

EL HAMRA SARAYI

Arda Türkmen’in TEMPOLU MUTFAĞI

RAGIP SAVAŞ “Dünyayı Sanatın Kurtaracağına İnanıyorum” MOLİVOS

Ne olacak Bu Doların Hali?

AYŞE MİNE İLE MÜZİK TERAPİ

REAL LIFE

KEMERBURGAZ

A. Göktürk Merkez Mah. İstanbul Cad. No: 29 34077 Göktürk-Eyüp/İstanbul T. 0212 322 34 00 W. www.metalyapikonut.com.tr

HAYAL EDİN

Her sabah güne kuş sesleri ile uyanarak başladığınızı hayal edin Doğanın tüm güzelliklerini cömertçe paylaştığı, eski samimi komşulukların yaşandığı, yeşillikler içinde, masal tadında küçük bir mahalle hayal edin.

REAL LIFE

Hem Yeşil Hem Şehir

A. İstanbul Cad. Selanik Bulvarı No: 23 Kemerburgaz-İstanbul T. 0212 322 34 00 E. info@kemerlife23.com.tr

Kemer’de yeni bir sosyal alan Biri taş, ikisi ahşap bloktan oluşan Kemer Life XXIII, İstanbul Caddesi’ne bakan 8 mağazası ile bölgenin sosyal yaşamına yeni bir renk getiriyor.

GÖKTÜRK’ÜN KALBİNDE YERİNİZİ AYIRTIN

İÇİNDEKİLER 50/ SAĞLIK DEPRESYONA 9 DOĞAL ÇÖZÜM

64/ BESLENME

YAŞLANMA KARŞITI ANTİ-AGİNG BESİNLERLE GENÇ KALIN

40/ KİTAP

22/ Feng Shui

SİNAN AKYÜZ İLE “BİR EVLİLİK KOMEDİSİ” ÜZERİNE

Uzman Meltem Özertem’e Kulak Verin, Evinizin Yaşam Enerjisini Artırın!

56/ ARDA’NIN MUTFAĞI Arda Türkmen’le mutfağında buluştuk

34/ DÜĞÜN RÜYASI

42/ RAGIP SAVAŞ (KAPAK) 64/ GEZİ-YORUM

YILIN TRENDLERİ; 3 BOYUTLU GELİNLİKLER VE YURT DIŞINDA EVLİLİK

"Dünyayı Sanatın Kurtaracağına İnanıyorum"

DÜNYANIN 7 HARİKASINDAN BİRİ EL HAMRA SARAYI

AYLIK AKTÜEL MAGAZİN ve HABER DERGİSİ İmtiyaz Sahibi

A.Faruki ÇELİK

Kapak fotoğrafı Züleyha Sarı

fcelik1@hotmail.com

Sorumlu Yazı İşleri Müdürü

Birsen ÇELİK

countrylifetr@gmail.com

Haber Editörü

Emine Uçak ERDOĞAN Grafik & Tasarım

Gökhan TERZİ gokhanterzi@gmail.com

Katkıda bulunanlar

Ayşe Çiğdem GÜLERYÜZ Alev ŞAHİN Duygu KORONEL A.Fatih ÇELİK Gülsüm Yüksel Serdar KOZANOĞLU Nuray KOZANOĞLU Bahaeddin ÇELİK Sadi TUNÇ SÖZEN Muhammet ÖKSÜZOĞLU Süreyya ACAR

Yazarlar

Canan Demiray Bahar Madazlı Melike Esra Karayel E. Hilal KORUCU Adnan EROĞAN Meltem ACET Ali ŞARKIŞLA Fatma TAŞ Dr. Mürsel İNANÇ Dr. Ahmet SÖNMEZ Dr. Erkan ERDEM Özhan Yiğitler Songül BİLGE MAK

Basım Şan Ofset

Anadolu Cad. No: 50 Kağıthane İstanbul 0212 289 24 24

Yönetim Yeri

Mimar Sinan Mah. Dereboyu Sok. No: 2 KemerburgazEyüp/İstanbul 0212 322 70 22 0505 319 57 20 www.countrylife.com.tr countrylifetr@gmail.com Countrylife Tr countrylifedergi countryLifeTR

Insta

Reklam rezervasyon

0212 322 70 22 Aylık Süreli Yayın Dergide yayınlanan yazıların, fotoğrafların her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilerek dahi izinsiz alıntı yapılamaz yayınlanamaz. Bu dergi basın meslek ilkelerine uymayı taahhüt eder. Yayınlanan ilanların sorumluluğu ilan sahiplerine aittir.

LEVENT ANTİK MOBİLYA & RESTORASYON 26 YILLIK DENEYİMİ İLE 2.SENESİNDE GÖKTÜRK'TE.

• GOMALAK CİLA

• HASIR, HAZERAN,

• HASIR, HAZERAN

• ANTİKA TAMİR,

• ALTIN VARAK,

MAĞAZAMIZDAKİ

• ANTİKA CİLA,

• SEDEF TAMİRATI

ÜRÜNLERİMİZLE

• KOLTUK VS. DÖŞEME

• LAKE

HİZMETİNİZDEYİZ.

• ESKİTME

• ALTIN VARAK

Siz saygıdeğer müşterilerimiz. Günümüzde kaybolmaya yüz tutmuş eski el sanatlarımızı el işçiliği ve sanatımızla yaşatmaya çalışıyoruz, Bunda sizlerin eski ve antika eserlere olan sevginiz, bize olan güveninizin çok değerli bir yeri var. Bu güvene 26 senelik mesleki tecrübemizle layık olmaya çalışıyoruz. Hep beraber geçmişimize ve tarihi eserlerimiz sahip çıkarsak gelecek nesillere bu kıymetli eserler miras kalacaktır.

YILMAZ AKPOLAT & LEVENT AKPOLAT Showroom: Göktürk Merkez Mah. Belediye Cad. Işıldar Sok. No3/1B Göktürk - 0535 596 57 03 / 0212 322 87 05 Atölye: 19 Mayıs Mah. Ögrt. Haşim Çeken Cad. No:9/A Fulya/Şişli leventantik

Insta

leventantik

Editörden

Bahar büyüsü

okurlarımıza anlatıyor.

Nihayet kışın kasvetli havası yerini rengârenk

ömründe hastane yüzü görmemiş aspirinden başka

bahar büyüsüne terk ediyor. Bahara yaraşır konu

ilaç almamış nedeni ise aşkla yaptığı işi. İspanya

ve konuklarımızla pencerenizden giren ılık havalar

yolculuğumuzun Grana’da ayağında sizleri El Hamra

getirdik size. Klasik Feng Shui, çeşitli formüller ve

sarayına konuk ediyoruz. İslam medeniyetinde

hesaplamalar yardımıyla, mekânları formların çok

zirve el işçiliğine şahitlik edeceksiniz acele etmeden

ötesine taşır. Siz de yaşadığınız mekânda Feng

sayfaları çevirmeniz yeterli. Ve gelelim İstanbul’daki

Shui'nin olumlu etkilerini görmek istiyorsanız

sanat şölenine… Nisan ve Mayıs aylarında bol bol

konunun uzmanı Meltem Özertem’in önerilerine

şehre inin derim neden mi? Kentin her noktasından

mutlaka göz atın. Isınan havalarla beraber düğün

sanatın büyülü seslerine tanıklık edecek, adeta

sezonu adım adım yaklaşıyor. Düğünlerini özel ve

ruhunuz şahlanacak. 4. İstanbul Çocuk ve Gençlik

unutulmaz kılmak için kendi motiflerini 3 boyutlu

Bienali’nde gelinen son noktayı Süreyya Acar’dan

ve sonradan monte şeklinde taşıyan gelinlikler ve

dinledik.

tabi şehirden alternatif mekânlar ve diğer detaylar

Size ATAOL BEHRAMOĞLU’NUN çok sevdiğim

ilerleyen sayfa aralarında. Bu ay özel röportajımızda

‘İLKBAHAR’ şiiriyle veda ederken yeni sayıda

tiyatro, müzik ve adanmışlığın hikâyesi, yani

görüşme dileğiyle, Sevgide kalın…

Çemberlitaş’ta Karababa İş Hanı’nda bir büyük ustanın atölyesindeyiz bu ay… Hüsamettin Yivlik

Ragıp Savaş var. Meltem Acet’in özel söyleşisini okumak için arkanıza güzelce yaslanın ve kahvenizi

Yüzümü bulutlara kaldırıp

yudumlamayı da ihmal etmeyin.

Dua eder gibi mırıldanıyorum

Gazeteci Yazar Sinan Akyüz ise, yeni romanı Bir

Kuşlarla, otlarla yıkanıyorum

Evlilik Komedisiyle hüznü rafa kaldırıyor. “Yazar

Rüzgârla, ilkbaharla

yaşadığı zamanın aynasıdır” mottosuyla topluma ayna tutan Akyüz, ‘Piraye’ ve ‘Mutluluk Başka Evde’

Güneş gözkapaklarımı ısıtıyor

romanlarından sonra yine gerçek bir öyküyle bu

Ah! Güvenilmez ilkbahar güneşi

sefer bizi güldürecek. Başarılı romancı Sinan ile

Rüyada mıyım, gerçek mi bu

raflarda yerini alan kitabın detaylarını konuştuk.

Hem var gibiyim, hem yok gibi

Memorial Wellness Bütüncül Ruhsal Gelişim Danışmanı Doç. Dr. Şafak Nakajima, modern çağın

Bir güney kentinde, bir kıyı kahvesinde

hastalığı depresyona karşı doğal ve bütüncül

Başakların sonsuz salınışı

çözümler hakkında dergimize bilgi verdi. Yaşlanmayı

Burada, kendimle başbaşa

durdurmak mümkün değil ancak yavaşlatmak,

Ömrümü böylece tamamlayabilirim

sağlıklı yaşlanmak elimizde. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, işin püf noktalarını

Bir kuşu dilinden hiç öpmedim

Country Life’a açıkladı. TV8’de yayınlanan ve

Belki bir gün öpebilirim

beğeniyle takip edilen Arda’nın Mutfağı Country

Belki bir gün rüzgâr olurum ben de

Life’a konuk oldu. Kafasına koyduğunu yapabildiğini

Eserim başakların üzerinden

ama bunun için yılmadan çok çalıştığını söyleyen

Kalbim bir yaz gününe karışsın isterim

Arda mutfak deneyimlerini ve başarısını siz değerli

Bir kuş cıvıltısında doğmak için yeniden

TAV PASSPORT KART

BEYAZ EŞYANIZIN ÖMRÜNÜ UZATIN Aksigorta, Türkiye’nin öncü market zinciri CarrefourSA ile yeni bir hizmeti hayata geçiriyor. Aksigorta

Havalimanlarından yapılan seyahatlerde; güvenlik noktalarında

ve CarrefourSA işbirliği ile ilk defa sunulan ve “CarrefourSA

ve pasaport geçişlerinde hızlı geçişler, ücretsiz lounge

Uzatılmış Garanti Paketi” adıyla tüketiciyle buluşan bu özel

kullanımı, ücretsiz otopark ve vale, duty free ve restoranlarda

hizmet, CarrefourSA’dan alınan elektronik cihaz (LCD/Plazma

indirimler, özel şoförlü transfer ve daha pek çok ayrıcalığı içeren

TV, tablet bilgisayar, laptop, cep telefonu) ve beyaz eşyaların

hizmetler sunan TAV Passport Kart 23 Şubat 2016 itibariyle

(buzdolabı, çamaşır makinesi, bulaşık makinesi ve derin

İstanbul Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı’nda da hizmet

dondurucu) mevcut garanti sürelerini 1-3 yıl daha uzatıyor.

vermeye başladı. “Classic” “Plus” ve “Edition” olmak üzere

Bu işbirliğine özel olarak Aksigorta, beyaz eşyaların uzun süre

üç farklı segmentte üyelerine hizmet veren TAV Passport

garanti altında kalmasını sağlayan bu paketi alan herkese;

Üyelik Programı hakkında daha detaylı bilgi almak için 444 25

hırsızlık, sıvı teması ve kırılmaya karşı koruma sağlayan

75’i arayabilir ya da www.tavpassport.com sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

“Elektronik Cihaz Sigortası” paketini de ek olarak hediye ediyor.

DOĞTAŞ KELEBEK MOBİLYA’YA ÖDÜL

HOSPİTADENT 10. ŞUBESİNİ HOLLANDA’DA AÇTI İstanbul’da yedi, Kayseri ve Frankfurt’ta da birer şubesi olan Hospitadent Diş Hastanesi, yurt dışı yatırım projelerine

Doğtaş Kelebek, 15.’si düzenlenen “İnsana Saygı Ödülleri"nde

Almanya’dan sonra Hollanda’yı da ekleyerek şube sayısını 10’a

bu yıl da ödüle layık görüldü. Geçtiğimiz yıl aldığı 33 bin 582

çıkardı. Çin’den gelen yoğun hasta talebi üzerine Çin’de de irtibat

başvuruya en fazla 2 gün içerisinde ve yüzde 99.81 oranında

ofisi açan Hospitadent, yakın zamanda da Fransa ve İsviçre’de

yanıt veren Doğtaş Kelebek, 2015 yılında Kariyer.net sitesinden

hastane açmayı planlıyor.

yapılan başvurulardan 91 kişiye istihdam sağladı.

LEGRAND VE SAMSUNG’DAN PARTNERLİK ANLAŞMASI Bina, elektrik ve dijital altyapıları için ürün ve sistemler konusunda uzman marka Legrand, teknoloji devi Samsung ile teknolojik partnerlik anlaşması imzaladı. Bu anlaşmayla birlikte Samsung ve Legrand, kendi ileri teknolojilerinin birlikte çalışabilirliğini güçlendirerek akıllı bina sistemlerinin, otel ve büyük yapıların daha da teknolojik olmasını sağlayacak.

X’Lİ GELECEK ZAMAN. BMW X AİLESİ. 2015’in en çok tercih edilen premium SUV ailesi* şimdi de şarj edilebilir BMW X5 Hybrid ile geleceğin sürüş teknolojisini şekillendiriyor. BMW X5 Hybrid ve X Ailesi’nin diğer üyeleri Borusan Otomotiv Yetkili Satıcıları’nda sizi bekliyor. Detaylı bilgi, kiralama ve etkinlik takvimi için: www.bmw.com.tr

*2015 ODD raporu, çeker sayısı 4x4 satış rakamları dikkate alınmıştır.

BMW X Ailesi

www.bmw.com.tr

Sheer Driving Pleasure

LÜKS TASARIM VE YÜKSEK KALİTE

SAFER AKILLI KOLYE

İş dünyası için sunduğu yenilikçi çözümlerle piyasa lideri olan Gigaset pro, SL750H PRO modelini tüketicilerin beğenisine

Akıllı telefonlara indirilen uygulamayla Safer Akıllı Kolye adeta bir

sundu. Şimdiye kadar yapılmış olan en ince profesyonel ahizeye

güvenlik alarmına dönüşüyor. Acil durumda arkasında bulunan

sahip olan SL750H PRO, en geniş ekranıyla da dikkat çekiyor.

düğmeye iki kez basılarak aktive olan kolye, anında önceden

Cihaz, kullanıcı dostu yapısı, sağlam kasası ve PIN korumalı tuş

belirlenen beş kişiyi kısa mesajla haberdar ediyor, konum bilgisini

kilidiyle, iş dünyasında verimliliği artırmak üzere ileri teknoloji

paylaşıyor. Siyah, mavi ve yeşil olmak üzere üç farklı rengi

telefon isteyen kurumlar için ideal.

olan Safer Akıllı Kolye n11.com’da ve büyük AVM’lerde bulunan Notebook Kırtasiyeleri’nde satışa sunuluyor.

Gigaset SL750H PRO; sezgisel, sembol tabanlı kullanıcı arayüzü ile işadamlarının ekrandaki komutlara kolayca ulaşabilmesini sağlıyor. “Eller serbest” seçeneği sayesinde çoklu görevler ve konferans görüşmeleri kolaylaşırken, kullanıcılar tüm önemli detayları HD ses kalitesinde duyabiliyorlar. Cihaz, 12 saate

SONY’DEN PXW-Z150

varan konuşma ve 250 saatten fazla bekleme süresiyle her an ulaşılabilir olmayı sağlıyor.

CANON’UN YENİ YETENEK AVCISI: EOS 80D

Sony XDCAM serisine PXW-Z150 video kamerayı eklediğini duyurdu. Bu seri, kablosuz kullanıma ve yüksek kaliteli 4K*1 çekime olanak tanıyan yeni işlevler sunan, hafif ve kullanımı kolay profesyonel video kameralardan oluşmaktadır. Taşınabilir PXW-Z150'nin esnek ve zahmetsiz kurulum özellikleri sayesinde tüm deneyim düzeylerinden içerik oluşturucular, gereksinim ve beklentiler ne kadar zorlu olursa olsun, içerik ve etkinlik çekim senaryoları için etkileyici görüntüler sunabilecekler. PXW-Z150, kullanıcılara muhteşem

Canon, yeni tam donanımlı DSLR modeli EOS 80D’yi tanıttı. EOS

4K kayıt ve Full HD kalitesinde etkileyici 5x ağır çekim olanağı

80D, spordan vahşi yaşama, aksiyondan gece çekimine kendini

sunan 1,0 tipi istiflenmiş Exmor® RS CMOS görüntü sensörüne

geliştirmek isteyen herkese olağanüstü görüntü ve hız imkanı

sahiptir. Bunlar, en yüksek kalitede kurumsal veya kişisel

sunuyor. 24.2 megapiksel CMOS sensör ve DIGIC 6 işlemciye

prodüksiyonlar sunmak isteyen içerik oluşturucular için

sahip EOS 80D, saniyede 7 kare çekim yapabiliyor.

vazgeçilmez işlevlerdir. 12

KAHVE SANATINA FÜTÜRİSTİK DOKUNUŞ

MASAL KAPISINI ARALAYIN… Bingo, alışılmışın dışında bir kokuyla evlere masal kapısını açıyor. Yeni yüzey temizleyicisi Fresh Masal, taze meyve ve çiçek kokularına sahip eşsiz parfümüyle

NESCAFÉ Dolce Gusto Kahve Sistemleri, fütüristik tasarıma

Bingo kadınlarına etkileyici bir

sahip “Drop” ve “Stelia” isimli yeni makinelerini Mart ayında

deneyim yaşatıyor. Sofistike parfümistik kokularıyla dikkat

kahve tutkunlarının beğenisine sundu. NESTLÉ tarafından

çeken ve kalıcılığıyla farlılığını ortaya koyan Bingo, Fresh Masal ile

geliştirilen NESCAFÉ Dolce Gusto kahve sistemleri, kavrulmuş,

evlerde parfüm etkisini yaşatıyor ve yoğun kalıcı kokusu ile baş

öğütülmüş yüksek kaliteli kahve çekirdeklerini içeren akıllı

döndürüyor. Yeniliği seven ve her zaman farklılıktan yana olan

kapsül teknolojisi ile maksimum 15 bar basınçla 30’dan fazla

kadınlar, Bingo ile şaşırtmaya devam ediyor.

sıcak ve soğuk içecek yapabiliyor ve kafelerde bulunan farklı lezzetleri istediğiniz zaman evinizde hazırlamanızı sağlıyor. Drop ve Stelia, sahip oldukları 0,8 ve 1 litrelik su tankı kapasiteleriyle

EN AKILLI DİŞ FIRÇALAMA SİSTEMİ

de tek seferde daha fazla kahve keyfi imkanı sunuyor. www. dolce-gusto.com.tr Online Mağazası ise kahve makineleri ve kahve kapsüllerinin yanı sıra kapsül tutacağından Cappuccino bardağına kadar kahve keyfini daha da artıran çeşitli ürünler içeriyor.

COLGATE OPTİK BEYAZ ANINDA BEYAZLIK

Yeni Oral-B GENIUS, fırça içerisinde yer alan hareket sensörü ile bluetooth üzerinden bağlayacağınız akıllı telefonunuzun kamerasını kullanarak sizi takip eden ve hiçbir alanı atlamadan diş fırçalamanızı sağlayan Konum Algılama Teknolojisine sahip. Bu sayede kullanıcılar akıllı telefonlarına yükledikleri Oral-B App

Beyazlatıcı bir diş macunu olmasının yanında güzelliğiniz için

4.1 aracılığıyla her bölgeye uyguladıkları basınç, fırçalama süreleri

tasarlanan Colgate Optik Beyaz Anında Beyazlık diş macunu ile

konusunda anında bilgi alarak, tam olarak diş hekimlerinin

Kadınlar Günü’nde ışıltılı gülüşünüzü zirveye taşıyın! Her anınızı

tavsiye ettiği gibi dişlerini fırçalayabilirler. Bütün bu özellikler,

özel hale getirmek için tasarlanan Colgate Optik Beyaz Anında

Oral-B'nin Salınım-Dönme ve Titreşim teknolojisi ve yuvarlak

Beyazlık diş macununu çantanızda taşıyabilir, Anında Beyaz

fırça başlığı ile bir araya gelerek kullanıcıların ağız sağlıklarını

gülümsemenizin ışıltısını tüm güne yayabilirsiniz.

iyileştirmesine yardımcı olur.

KASADA SIRA BEKLEMEK TARİH OLUYOR

Konaklama ve ağırlama sektörlerine teknoloji çözümleri sunan Protel, özellikle kahve zincirleri ve fast food restoranlarında kasalarda oluşan uzun kuyrukları ortadan kaldıracak Protel 360 çözümünü tanıttı. Protel 360 sayesinde, müşteriler diledikleri gibi kişiselleştirebildikleri siparişlerini akıllı telefonları üzerinden iletebiliyor, sonrasında sıra beklemeden mağazadan teslim alabiliyorlar. İşletmeler de daha yakından tanıma fırsatı buldukları müşterilerine alışkanlıklarına uygun önerilerde bulunabiliyorlar. 14

GÖKTÜRK’TE YÜKSELEN HİZMETİN YENİ ADI

İSTANBUL HALİ GÖKTÜRK’E TAŞIDIK

MANAV REYONUMUZDA ÇARŞAMBA VE PERŞEMBE HALK GÜNÜDÜR.

BEMMAR BÜYÜK EKONOMİK MARKETLER ZİNCİRİ Göktürk Merkez Mahallesi Çeşmebaşı Caddesi No:17-19/A-B Eyüp-İstanbul Tel: 0212 322 25-55-56 - siparis@bemmar.com

www.bemmar.com

Sipariş Hattı 0 554 442 2557 İzobedel Yalıtım Uzmanının Bir Kuruluşudur.

Bayan Terzi

EmiLe Fashion Design Office

Butik Terzi

fashion designer

mi LE

Emine Demir Dikyar, kişiye özel tasarımlarıyla Göktürk'te 7 yıldır hizmet verdiği Neo Vista Çarşı'daki mağazasından Abiye, Tasarım, Dizayn, Onarım, Hautebutik couture

sonra tecrübelerini home ofisinde paylaşmaya hazır. Dikyar, özel kostüm, kişiye özel tasarım & dizayn, gece kıyafetleri ve restorasyonda tam da aradığınız adres olabilir. İletişim: 0542 377 70 35 emiledemir@hotmail.com

BACKHAUS (0212) 322 21 94 LEZZETLERİ GÖKTÜRK’TE…

Türkiye’nin en yenilikçi fırını Backhaus, yeni şubesini Göktürk’te açtı. Modern ve şık tasarımıyla Backhaus Göktürk şubesi, ekmeklerden pastalara, kuru pastalardan makaron ve yemek çeşitlerine

İstanbul cad. neovista 16/B GÖKTÜRK / İSTANBUL

info@emile.com kadar özenle hazırladığı bütün lezzetleri ile misafirlerini ağırlıyor.

Cumhuriyet Caddesi’nde 3M Migros’un hemen yanında olan Backhaus Göktürk şubesinde, açılışa özel kampanya kapsamında al-git siparişlerde çay 1TL, sabah 10.00’a kadar kahve ise 5TL olarak satışa sunuluyor.

Backhaus Göktürk şubesi dışarıda ve içeride yer alan oturma alanları ile kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinin vazgeçilmez adresi oluyor. Backhaus Göktürk şubesinde özel bir sepet içerisinde sunulan glutensiz ürünlere önceden sipariş vermeden anında taptaze ulaşılabiliyor. Backhaus glütensiz çeşitlerinde Glutensiz Muffin Kek, Glutensiz Ekmekler, Glutensiz Browni Cevizli Dilim Pasta, Glutensiz Tuzlu Kuru Pasta, Glutensiz Tatlı Kuru Pasta, Glutensiz Yaş Pasta bulunuyor. Huzurlu bir atmosfer yaratan Backhaus Göktürk şubesi, misafirlerine özel otopark alanı da sağlıyor. Her gün özenle ve taze olarak hazırlanan Backhaus spesiyallerine online sipariş seçeneği ile kolaylıkla ulaşılabiliyor. www.backhaus. com.tr adresinden verilen ilk siparişe % 20 indirim yapılıyor. Web sitesinde özel tasarımlı kutlama pastalarından glütensiz ürünlere kadar bütün Backhaus lezzetlerinin siparişi verilebiliyor.

BİR KADIN GİRİŞİMCİNİN BAŞARI ÖYKÜSÜ

 Hacer Çelik

Naciye Özdemir…. Yıllardır Kemerburgaz’da ve Göktürk’te hem tekstil hem de terzi işlerinde tanınmış bir kadın girişimci. Dünya Kadınlar Günü’nde çayımızı içerken gözlemlediğim şu oldu: Naciye Hanım yıllardır işinde bir satıcı rolünden ziyade müşterilerini halden anlayan komşuluk ilişkisiyle butiğinde ağırlıyor. Yaz geliyor yeni sezona giriyoruz.

KEMERBURGAZLI TERZİ NACİYE

Sarıoğlu Tekstil, Avrupa ve Amerika

MEHMETÇİĞİN DE ABLASI

ihraç fazlası marka ürünleri uygun fiyata alabileceğiniz bir butik. 2006

Kalite ve uygun fiyat müşteriyi mutlu

yılından beri 10 yıldır Kemerburgaz

ederken keyifle içilen çayın da tadı

ve Göktürk’te tekstilde ve dikişte

unutulmuyor. Bölgemizde yitirilmeye

güvenilir adres olmayı başarmış

yüz tutan değerleri kaybetmeme

butikte İlkbahar Yaz modasını yansıtan

adına bir işletmeci kadın olarak

özel markaların modellerini çok özel

başarısını kutlarken gözümüz duvarda

fiyatlara temin edebiliyorsunuz. Sporcu

asıl olana teşekkür belgesine takılıyor.

taytlarından, tarz ceketlere, salaş

Terzi Ablaları Naciye Hanım’a Eyüp

tuniklerden pançolara kadın giyimde

İlçe Jandarma Komutanlığı’ndan

aradığınız her şey burada mevcut.

sunulan bu teşekkür belgesinin

Çocuk reyonu da miniklerin moda

mahiyeti nedir diye sorunca altından

dünyasına hitap edecek çeşitlilikte.

bir annenin Mehmetçiğe duyduğu

Butik sahibi Naciye Özdemir 10. Yılındaki

vefa borcu çıkıyor. Naciye Hanım her

başarı öyküsünde en önemli başlığın

yıl askerlerin üniformalarını gönüllü

müşterileriyle kurduğu sıcak diyalog

olarak tamir ve tadilat yapıyor. Ve

olduğunu anlatıyor. Butikte satış dışında

bu belgeyi de geçen yıl Anneler

her türlü tadilat, restorasyon, ütü gibi

gününde komutanların elinden almış.

terzi hizmetleri de itinayla yapılıyor.

Bunu gururla anlatırken duyarlılık ve

Butiğin instagram sayfasından güncel

farkındalık yaratan sosyal çalışmasını

modellerin takibini yapabilirsiniz.

biz de gönülden kutluyoruz.

Sarıoğlu Tekstil Naciye Özdemir Bayan ve Çocuk Giyimi Mimar Sinan Mah. Bahçeköy Cad. No: 2/4 Kemerburgaz İstanbul 0212 360 34 83 - 0554 771 26 97 Insta

sarioglubutik

The Queen’s English Bizler her seviyede ders verebilecek İngilizce öğretmenleriyiz, Eğitiminizi sizin ihtiyacınıza birebir veya İngilizce grup dersi olarak, size özel, Bizler her seviyede ders göre verebilecek öğretmenleriyiz. şekillendirmeye hazırız,

Eğitiminizi sizin ihtiyacınızahergöre birebir veya İngiliz ve Türk öğretmenlerimizle türlü ihtiyacınıza cevap grup vermek dersi üzere hizmetinizdeyiz. olarak, size özel, şekillendirmeye hazırız. Talepleriniz için sizden haber bekliyor olacağız.

İngiliz ve Türk öğretmenlerimizle her türlü ihtiyacınıza cevap Bilgi için: vermek üzere hizmetinizdeyiz.

MarieMeechan & Meriç Erenoğlu

Talepleriniz için sizden haber bekliyor olacağız. E-mail: queensenglishgokturk@gmail.com GSM: 0536 541 88 02 - 0532 426 69 40 Bilgi için: Marie Meechan & Meriç Erenoğlu

AÇI 2. PİYANO E-mail: queensenglishgokturk@gmail.com GSM: 0536 541 88 02 - 0532 426 69 40 GÜNLERİNE DAVETLİSİNİZ 19-20 Mart “Şimdi Performans Zamanı” adlı sanat şöleni, tüm küçük piyanistlerin katılımıyla Açı Sarıyer İlkokulu Tiyatro Salonunda seyircisiyle buluşuyor. Açı öğrencilerinin yanı sıra farklı kurumlarda eğitim gören tüm piyanist adaylarının buluştuğu bir platform olan “Açı 2. Piyano Günleri” ne siz de davetlisiniz. 19 Mart Cumartesi saat 14.00 de; 12. İstanbul Müzik Festivalinde “Genç Yetenek Solistler” kategorisine yer almış olan 13 yaşındaki Kaan Baysal konuk olacak. Kaan; dinletisinin ardından katılımcılarımızla sıcak bir söyleşi gerçekleştirecek. Aynı gün saat 16.00 da ise henüz üç yıldır piyano eğitimini sürdüren Kocaeli Güzel Sanatlar Fakültesi Lisans öğrencisi Yeliz Ergün “Piyano eğitimi Serüvenini” sizlerle paylaşacak. 20 Mart Pazar ise müzisyen bir ailenin kızı olan genç piyanist Işıl Giray’ın küçük resitali ile kapanış gerçekleşecek. Takviminize eklemeyi unutmayın!

Dostlar Arasında  Canan Demiray - canan@gezgorkesfet.com

İster iş çıkışında, ister hafta sonunda, dostlarla buluşmak için yeni ve samimi bir mekân arayışındaysanız şanslısınız. İstanbul’un her iki yakasından önerilerimize kulak verin ve sizin de dostlarınızla bundan böyle aranızda “her zamanki yer” diyerek buluşacağınız bir mekân olsun.

Avrupa Yakasında Ev Partisine Davetlisiniz:

5 Cocktails &More

Hararetli bir gününün sonunda

dışında, kişisel damak tadınıza uygun

dostlarınızla nerede buluşsak

olarak, “Haute Couture” kokteyller

diye düşünüyorsanız ayaklarınız

de hazırlanıyor. Mekânda duvarda

sizi Asmalımescit’e götürsün. 5

göreceğiniz tablodan adını alan Pink

Cocktails&More’un kapısından girince,

Alexander ise kişisel önerim.

duvarda ışıldayan Bar yazısı gözünüze çarpsa da, kendinizi bir arkadaşınızın

Mekân dekorasyonundan, menüsüne,

salonunda hissedeceksiniz. Haklısınız,

ambiyansından müziklerine bu

ortamı bir yandan ışıltılı ama bir yandan

işin ehli birilerinin dokunuşundan

da o kadar samimi. Çekinmeyin, yerleşin

çıktığını hissettiriyor. Köşe Yazarı, DJ

karşınızda göreceğiniz yeşil koltuğa.

ve Trendsetter Oben Budak, Berti

Etrafta özellikle barda göreceğiniz altın

Palambo’nun da aralarında olduğu

rengi objelerin her biri birbirinden renkli

Tektekci’nin kurucuları, Moda Editörü ve

ve zevkli. Özellikle kokteyl meraklıları

Stil Danışmanı Alexander Kokoskeriya ve

için küçük bir cennet burası. İsimlerin

Türkiye’yi kokteyl kültürü ile tanıştıran

her biri dikkat çekici, ama daha da

isimlerden Cengiz Bazarbaşı‘nın

dikkat çekici olan kristal kadehleri ve

deneyimiyle İstanbul keyifli bir mekâna

üstüne sıkılan özel spreylerden hemen

kavuşmuş oldu.

gözünüzün önünde dalından kesilerek bardağınıza kondurulan çiçeğiyle sunumları. Üstelik kokteyllerde kullanılan taze malzemelerin bir kısmı, barın hemen arkasına kurulan mini bahçede üretiliyor. 5 Cocktails&More mixologist’leri Şener Baytar, Serhat İleri ve Özlem Mut’un hazırladığı, klasik kokteyllerin orijinal ve yeniden yorumlanmış “new era” versiyonlarını bir kerede denemek için kendinizi zorlamayın, sıkça gelin ve farklı farklı tadın. Anti Hero, Daisy Martini, Don’t Tell Mama gibi menü seçeneklerinin 20

5 Cocktails&More pazar hariç her gün akşamüstü 5’te açılıyor ve haftasonları geç saatlere kadar eğlence devam ediyor. Bir ev partisinde hissettiren ortamında swing hop ve jazzy house melodileriyle gece, ilerleyen saatlerde eski disko klasiklerinden geçerek nu disco’ya doğru devam ediyor.

Caddenin Kalıcı Gözdesi:

Trombon

Eğer How I Met Your Mother

Sade ve samimi dekorasyonunda,

dizisinin hayranlarındansanız, Ted,

mekâna adını veren trombonlardan

Barney, Marshall, Lilly ve Robin’in

oluşan lamba dikkat çekiyor. Ayrıca

buluşma noktası MacLaren’s Pub’ı

Trombon sadece akşam saatlerinde

hatırlayacaksınız. Anadolu yakasında

değil, gün içinde rahat bir ortamda

oturanlar için Trombon’un verdiği his bu.

vakit geçirmek isteyenler için de iyi bir

Istanbul’un koşturmasında köprüden

alternatif.

Anadolu’ya geçtiğinde bir anda evde hissedenler, dostlarıyla buluşmak için

Mekânın konforlu ortamının yanı sıra, belli

de Trombon’u tercih edebilirler. Zaten

günlerinde düzenlediği temalı etkinliklerle

mekânın ardından da lise yıllarından bu

de 70, 80 ve 90’ların en unutulmaz

yana gelen dostluklarını iş ortaklığıyla

müziklerini dinlemeniz mümkün.

Trombon; hafta içi, pazartesi günleri

da güçlendiren Harun Velioğlu ve Kaan

Kokteyllerden Sour Diesel ve prosecco

hariç, 13:00 – 24:00 ve haftasonları

Ergiri var.

severlere Aperol Spritz de müziklere iyi

12:00- 02:00 saatleri arasında

birer eşlikçi olabilir.

Anadolu Yakası’nda oturanlara keyifli zaman geçirmeyi vadeden

hizmet veriyor.

Feng Shui ’ye Kulak Verin, Evinizin Yaşam Enerjisini Artırın!  Meltem Acet - twitter/@meltemacet

Feng Shui felsefesini daha önce mutlaka duymuşsunuzdur. Kökleri çok eskilere dayanan bu uzak doğu öğretisine göre, yeni yıl Şubat ayının 8'inde başlamış ve bu sene de 'Maymun' yılıymış... Yeni bir yıla girerken mekanlarımızda yeni bir düzenleme yapmak hepimize iyi gelebilir diye düşündüm ve bu ay Feng Shui Uzmanı Meltem Özertem ile Countrylife okurları için konuştum. Meltem Özertem'in çok ilginç bir hikayesi var... İstanbul Üniversitesi İşletme bölümü mezunu. 30 yaşına kadar kurumsal hayatta, finans ve pazarlama alanında çalışıyor. Kariyerinde de oldukça başarılı. Doğmak üzere olan bebeğinin odasını hazırlarken, bir gün hayatına tesadüfen 'Feng Shui' giriyor. Basit bir merakla başlayan ilgisi, öğrendikçe vazgeçilmez bir tutkuya dönüşüyor. Dünyanın en önemli ustalarından olan Raymond Lo’nun tüm eğitimlerini tamamlıyor, sınavınlarını geçiyor ve uluslararası onaylı diplomasını almış bir danışman olarak yepyeni bir hayata başlıyor... Artık onun hayatının önemli bir kısmında Feng Shui var. "Sadece mekanlardaki enerji akışını düzenlemenin çok ötesinde, ekonomiden sağlığa, doğa olaylarından kişisel şansımıza kadar çok farklı konularda da öngörülerde bulunabilmemize imkan veriyor" diyor Feng Shui için. Bana çok ilginç şeyler anlattı. Denemekte yarar var... 22

"Kaderimizi değiştirmek mümkün olmasa da, Yeryüzü Şansımızı iyileştirme imkanına sahibiz"

ettiğimiz mutlu ve uyumlu hayata bir

kültürden ve felsefelerden beslenen

adım daha yaklaştırır. Kaderimizi, yani

Feng Shui ancak bizim kişisel çabalarımız,

Gökyüzü Şansımızı değiştirmek mümkün

iyi niyetimiz, empati gücümüz, vs… gibi

olmasa da, Yeryüzü Şansımızı her zaman

değerlerle birleştiğinde anlam ve değer

iyileştirme imkanına sahibiz.

kazanacaktır. Dolayısıyla daha önce

Feng Shui nedir?

Hangi yöntemlerle yapılıyor peki bu?

Feng Shui'yi oluşturan iki kelime, 'Rüzgar'

Klasik Feng Shui, çeşitli formüller ve

ve 'Su' anlamına gelmektedir; yani doğanın iki büyük gücü… Feng Shui, insanın doğayla ilişkisini düzenleyen yaşam enerjisini mekanlara taşımayı amaçlar. Bu enerjinin kalitesini, mekandaki akışını ve o mekanda yaşayanlar üzerindeki etkilerini iyileştirmeye odaklanır.

bahsettiğim insan hayatını etkileyen üç

"Huzura, mutluluğa ve berekete daha fazla yer açabiliriz"

hesaplamalar yardımıyla, mekanları gözle görebildiğimiz formların çok ötesinde, zaman, pusula yönleri ve insan faktörlerini de dikkate alarak analiz eder. “Duvarların dili olsa da konuşsa” deriz ya, işte bu kadim bilim sayesinde mekanlar adeta dile gelir. Bizim Feng Shui ile yapmaya çalıştığımız;

Feng Shui yaşamımızı nasıl iyileştiriyor? Öğretiye göre, hayatımızı etkileyen üç şans faktörü vardır. Bunlardan ilki, doğuştan gelen yani doğum anımızda

yaşadığımız yerlerde var olan iyi enerjilerden maksimum fayda sağlamak; negatif olanların etkisini en aza indirmek ve bu sayede hayatımızda huzura, mutluluğa ve berekete daha fazla yer açmaktır.

edindiğimiz Gökyüzü Şansıdır, bu değiştiremeyeceğimiz şansımızdır. İkincisi karar ve seçimlerimizin

Feng Shui tek başına bu kadar etkili bir

oluşturduğu, kendi kendimize

sistem mi?

yarattığımız Kişi Şansı, üçüncüsü ise yaşadığımız mekanlarda doğadaki enerji

Tabi ki Feng Shui tek başına mucizevi bir

akışından elde ettiğimiz Yeryüzü Şansıdır.

yöntem değil. Feng Shui ile yaptığımız

Feng Shui, yeryüzü şansı altında yer alır.

uygulamalar ancak kendi çabalarımızla

Yaşadığımız mekanları düzenlemek, bunu kendi yaratacağımız şansla yani seçimlerimizle desteklemek bizleri ulaşmak istediğimiz hedeflere, arzu

birleştiğinde anlam kazanır ve sonuç verir. Çin Kültürünü oluşturan felsefelerin ortak yanı, mütevazı olmak, hırslardan ve ihtiyacımız olandan fazlasını elde etme çabasından uzak durmaktır. Bu

faktörün hepsine, eşit şekilde yatırım yapmayı ihmal etmemenizi tavsiye ederim.

Bu elementlere bakarak yaptığımız en

Türkiye için neler gösteriyor peki bu 60

temel ve genel değerlendirmedir. Tabi

yıllık döngüler?

ki elementlerin etkisini uluslararası ilişkiler, siyaset, ekonomi, sağlık, eğlence

60 yıl önce bizim memlekette durum

gibi alanlarda farklı şekillerde hisseder,

bugünkünden pek farklı değilmiş; 1956

yaşarız.

yılında Adnan Menderes basını gerçekleri değiştirmek ve DP iktidarını alaşağı

2016'da bizi neler bekliyor? 2016 senesi için genel olarak neler söyleyebiliriz?

"Çin'de 60 yaşın özel bir yeri vardır. Yeniden doğum sayılır"

etmeyi düşünmekle suçladı. Bütün bir sene toplatılan gazete ve dergiler ve hükümet aleyhine yazan gazetecilerin hapse atılması haberleriyle dolu. Bunun üzerine merkezi Zürih’te bulunan Uluslararası Basın Enstitüsü Türkiye’de basına baskı yapıldığını açıklamış. Haziran 1956’da DP hükümetinin hazırladığı Yeni Basın Kanunu mecliste kabul edilmiş.

2016 Maymun yılı Çin takviminde iki

Feng Shui'ye göre 2016’da dünyada ne

Bunun üzerine Hürriyet Partisi adına

element tarafından sembolize edilir:

gibi gelişmeler olacak?

konuşan Turan Güneş “Bu kanunla, değil basın özgürlüğü, basın bile kalmayacak”

Maymunun temsil ettiği metal ve

demiş.

üzerinde bulunan ateş elementi.

Çin takvimi 60 yıllık döngülerle

Elementler arasındaki yapıcı ve yıkıcı

tekrarlanır. Yani 60 yılda bir aynı yıl

döngüye göre ateş ve metal birbirleri ile

yaşanır. Bu nedenle Çin’de 60 yaşın

Yine internetteki yazılarda halkın

iyi anlaşan bir çift sayılmazlar. Seneye

özel bir yeri vardır. Çünkü yeniden

nasıl kamplaşmaya itildiğini, 1955’te

hakim olan elementler birbirleri ile

doğum sayılır. Bir senenin ruhunu, nasıl

gerçekleşen 6-7 Eylül olaylarında kolluk

anlaşmadıklarında o senenin huzur içinde

geçeceğini anlamak için gider 60 sene

kuvvetlerinin olaya nasıl kayıtsız kaldığı

geçmesi beklenemez.

önce neler olmuş, ona bakarız. Benzer

anlatılıyor.

olayların olacağını tahmin ederiz.

O dönem CHP yine muhalefet partisi ve bugünküne benzer şikayetler devam

Yapmayın, sorduğuma pişmanım şu anda...Neler bekliyor yani bizi?

60 yılda bir benzer şeyleri mi yaşıyoruz?

ediyor.

Maymun ile temsil edilen metal elementi

Evet, mesela 2001 yılında İkiz Kulelere

Çok enteresan gerçekten... Ekonomiye

yang metal olarak tanımlanır. Yang

yapılan saldırılar, Amerika’yı ve

yönelik öngörüler de var mı?

metal güçlü bir silahtır. Top, tüfek,

dolayısıyla tüm dünyayı etkilemişti. Bu

ağır bir metal. Dolayısıyla yang metal

olaydan 60 sene geriye gidersek 1941

Ateş elementi mutluluk demektir.

savaşları aklımıza getirir. Metalin

yılında Amerika’nın Pearl Harbor’da

Ateş, elementler arasında neşe ve

üzerinde bulunan yang ateş ise tez

saldırıya uğradığını ve savaşa girdiğini

optimizmi temsil ettiğinden ekonominin

canlı, patlamaya hazır bir insana benzer.

görürüz. Elbette herşey içinde bulunduğu

olumlu seyrinde çok etkilidir. Çünkü

Onun için uluslararası çatışmaların bu

çağa uygun olarak gelişir. Örneğin 60

insanlar optimist oldukça daha çok para

sene de devam edeceğini öngörebiliriz.

sene önce top, tüfekle bir savaş olmuşsa,

harcar ve ekonomi hareketlenir. Tarihe

Ancak yang ateş aynı zamanda Güneş’i

günümüzde bu bir siber savaş olarak

baktığımızda da ateş yılları ekonominin

de temsil eder. Dolayısıyla her zaman

değerlendirilebilinir. 1941 Pearl Harbour

en canlı olduğu dönemlerdir.

sıcaklık, mutluluk ve optimizm getirir.

saldırısı ile İkiz Kulelere yapılan saldırılar

Bu nedenle anlaşmazlıklara yaratıcı

bu konuyu anlatmak açısından ilginç

çözümlerin bulunacağı bir sene olacağını

örneklerdir.

Borsada neler olacak peki? Borsa da ateş elementi ile yakından

da söyleyebiliriz.

ilgilidir. 60 sene önce Dow Jones endeksi

tarihte ilk kez 500 puanın üzerine çıkmıştı. 2016 ve 2017 senelerinde hala ateş elementi mevcut. Ancak yeterince güçlü ve etkili olduklarını söyleyemeyiz. Yine de bu sene için ilk 6 ay geçici bir olumlu havanın oluşabileceğini söyleyebiliriz. Ateş, su elementi için para demek. Su elementine ait sektörler: Lojistik, gemicilik, taşıma, iletişim, spa, içecek gibi sektörlerdir. Metal ise ateş elementi için para demek. Dolayısıyla ateş sektörüne ait işler de bu sene bereketli. Ateş elementine ait sektörler enerji, eğlence, restaurant, finans, kimya… Bu sene pek de iyi olmayan sektör metal elementine ait. Bankacılık, mühendislik, bilgisayar sektörleri örneğin. Metal sektörü için para ağaç elementi ve bu sene mevcut değil. Mevcut olan metal elementi ise bu sektöre güçlü bir rekabet getiriyor. kendilerine özellikle dikkat etmeleri

ile tamamen Feng Shui esaslarına göre

gerekiyor.

yapılmış bir oteldir.

sektörlere bakacağım. Peki sağlık

Feng Shui analizi için tavsiye ettiğiniz bir

Daha detaylı bilgi edinmek isteyenler

konusunda nelere dikkat etmeliyiz?

zamanlama var mı?

nereden bilgi alabilir?

Çin tıbbında her element bir organımızı

Feng Shui’den faydalanmak için en ideal

Güvenilir bilgi bu alanda bence çok

temsil eder. Ateş kalp ve omuzlarımızı

zaman, yeni bir mekana taşınmadan ya

değerli. Çünkü; piyasada bulabileceğiniz

simgeler. Bu durumda 2016’da kalp, kan

da büyük çaplı bir değişikliğe gidilmeden

hemen hemen tüm kaynaklar konuyu

dolaşımı, enfeksiyonlar ve omuz ile ilgili

önce olmalı. Çünkü mevcut yapılarda her

Pop Feng Shui olarak, yani sadece

problemlerin artacağını öngörebiliriz.

zaman ideal şartları bulamayabiliyoruz.

mekanın içine ve dekorasyonuna

Valla bu kadar detaylı analizi borsacılar bile zor verir. Sene sonunda bu

Dolayısıyla baştan iyi ve doğru bir seçim

odaklanan bir yöntem olarak anlatır.

Metal ise akciğerler, solunum yollarıdır.

yapmak çok önemli. En en ideali tabi ki

Oysa klasik Feng Shui, çeşitli formüller

Nefesle, solunumla ilgili problemleri

proje aşamasında Feng Shui prensiplerini

ve hesaplamalar yardımıyla, mekanları

de beraberinde getiriyor. Metal aynı

dikkate almaktır.

gözle görebildiğimiz formların çok

zamanda derimizi ifade eder. Dolayısıyla

Ülkemiz için yeni bir anlayış olmasına

ötesinde, zaman, pusula yönleri ve insan

derimizle ilgili de problemler yaşayabiliriz.

karşın, vizyoner kurumlar, mimarlar,

faktörlerini de dikkate alarak analiz eder.

proje-çizim aşamasında Feng Shui’nin

Bu konudaki detaylı tüm bilgilere web

Direncimizi arttırmak için bol antioksidan,

prensiplerini de dikkate almakta. Örneğin

sitemde yer verdim. İlgilenenler www.

C vitamini ve Omega 3 yağı kullanmalıyız.

Gebze’deki Work Inn Otel, Esra Koyuncu

meltemozertem.com adresinden bu

Kalbi ile problem yaşayanların bu sene

tarafından verilen Feng Shui danışmanlığı

bilgilere ulaşabilirler.

Siz de yaşadığınız mekanda Feng Shui'nin olumlu etkilerini görmek istiyorsanız bu önerilere mutlaka göz atın: Daire planı nasıl olmalı? Düzgün- dikdörtgen kat planına sahip daireler enerji akışı açısından daha uygundur. Şekilsiz planlarda enerji kesintiye uğrar. Nerede uyumalı? Kirişlerin altında uyumak, çalışmak, oturmak iyi değildir. Üzerimizde baskı yaratır.

Yatak odaları yin, yani pasif, sakin yerler

hoşa giden şekiller, gece çocuklar için

olmalıdır. Aynalar enerjiyi aktive eder.

aynı etkiyi taşımayabilir. Fazla agresif,

Bir evin girişi nasıl olmalı?

Bu da sağlıklı ve rahat uykuyu bozar.

hareketli resimlerden ve objelerden

Girişler ferah, aydınlık ve davetkar

Aynaları iyi enerjilerin karşısına koymak

kaçınmak, daha huzurlu uyumaları

olmalıdır. Giriş kapınızın tam karşısına

isteriz. Böylece olumlu enerjiyi aktive

açısından önemlidir.

ayna asmak, enerjinin evin içine

eder, mekana yayılmasını sağlarız.

girmeden çıkmasına neden olur.

Ebeyn odası nasıl olmalı? Çocuk odası nasıl olmalı?

Ev içinde en büyük odayı anne-baba

Yatak odası nasıl olmalı?

Çocukların çalışma masalarını

almalıdır. Evrenin bir hiyerarşi-dengesi

Yatak başınız bir duvara dayanmalı ve

ve yataklarını mümkünse kapıyı

var. Evde anne-babalar, ofiste patronlar

kapıyı görecek şekilde olmalıdır. Aksi

görebilecekleri şekilde ve iyi bir yönlerine

en büyük odayı kullanmalıdır. Bu şekilde

takdirde güven içinde uyuyamazsınız.

bakacak şekilde yerleştirin. Iyi yönler,

hem çocuklar hem çalışanlar, disiplini ve

Yatağınızı kapı ile karşı karşıya gelecek

doğum tarihinden hesaplanmaktadır.

sahip çıkıldıklarını hissederler.

şekilde koymayın. Bu sağlık üzerinde

Aynı odayı paylaşan kardeşler için

negatif etkiler yaratır. Ayrıca yatak

yerden kazanmak amacıyla ranza

Mutfak nasıl olmalı?

odanızda birden fazla kapı varsa, balkon,

kullanılır. Ancak Feng Shui’de ranzaları

Mutfaklarda en önemli nokta ocaktır.

tuvalet, giyinme odası kapısı gibi…

pek tercih etmeyiz. Altta yatan için baskı

Evin bereketini temsil eder. Ocaklar

uyurken tüm kapıları kapalı tutun.

hissi oluştururken, üstte yatan içinse

tercihen bir duvara dayalı ve evin içine

tedirginlik yaratır.

bakacak şekilde olmalıdır. Feng Shui’de

Yatak odasında ayna olmalı mı?

ortada yer alan ada ocakları pek tercih

Yatak odalarında, yatağın karşısına

Çocukların odasında seçeceğiniz duvar

kendinizi görecek şekilde ayna koymayın.

kağıdı ve stickerlara dikkat edin. Gündüz

etmeyiz.

lazer paket fiyatı

750TL

750 TL 1350 TL

Güzelligine önem veren hanımlar için...

Cumhuriyet Cad. Merttürk İş Merkezi Kat:1 Daire:3 Göktürk-İstanbul Tel: (0212) 322 54 55 www.biancaguzellikmerkezi.com

FURNITURE GÖKTÜRK’TE

Firma Ortağı Kadir Özçelik:

“BİZİM ÜRÜNLERİMİZ ÖMÜR BOYU GARANTİLİ” Mimari hizmetten mobilya dekorasyonuna evinizin tüm ihtiyaçlarını A’dan Z’ye kalite ve titiz işçilikle birleştiren GALERİSTANBUL’un faaliyetlerini firma ortağı KADİR ÖZÇELİK ile konuştuk. 28

Ürün seçiminde nelere dikkat edilmelidir? Seçilecek mobilyanın sanat değeri olmalı, kaliteden ödün verilmemelidir. Ev dekorasyonunda neleri göz önünde bulundurmalıyız? Bir mobilya üreticisi olarak sizin fikirleriniz nelerdir? Ürün seçerken, seçilecek ürünün ihtiyaca hitap etmesi çok önemlidir. Bununla ilgili geçenlerde bir yazı okudum çok hoşuma gitti. “ Her meslekte benzeri işi daha ucuza yapabileceğini söyleyen birilerini her zaman bulursunuz ve siz ömür boyu pişman Kadir bey, öncelikle sizi tanıyalım.

Galeristanbul’un ürün çeşitliliği hakkında

olursunuz.” Aslında ürün seçerken en

1975, İstanbul doğumluyum. 7 yıldır

neler söylemek istersiniz?

önemlisi seçilecek ürünlerde sanat

GÖKTÜRK’te yaşıyorum. Eğitim

Bir müşteri ev aldığında ihtiyaçları inşaattan

değeri olabilmesidir. Ürün eskidikçe

yıllarından sonra baba mesleği olan

başlıyor; odaların şeklini değiştirmekten,

değeri artmalı, yaşanmışlık ürünlere

mobilyacılığı tercih ettim. Babam 1954

duvar dekorasyonuna hepsi renk, kumaş,

ruh katmalıdır. Bu da kalite ile alakalı

yılında bu firmayı kurdu. Babamın

duvar kâğıdı gibi akla gelebilecek her

kaliteden ödün verilmemeli.

ahşaba olan sevgisi onlara kendinden

türlü değişiklik, tablodan, aksesuara her

bir renk katması mobilya ve dekorasyon

obje bir uyum içinde olmalıdır. Müşterini

Klasik ama modern çizgileri de barındıran

dünyasına girmeme vesile oldu.

zevki ve kararları doğrultusunda beraber

bir mobilyacılık tarzınız var..

Mekânın kendine has ruhu bir de içinde

keyifli vakit geçirebilecekleri mekânlar için

Bu bizim tarzımızdan ziyade müşterinin

yaşayanlarla birleşince tadına doyum

hizmet vermekteyiz. Yemek odası, yatak

isteği ile alakalı. Biz hem klasik hem

olmayan bir haz verdi. Babamın mesleği

odası, koltuk takımı, mobilya ürünlerimizle

modern hem de demo klasik ürünler

sağlık sebeplerinden dolayı bırakması

beraber talebe göre A’dan Z‘ye hizmet

üretiyoruz. İnsanlar klasiği seviyorlar

üzerine görevi ben teslim aldım. Haute

sunuyoruz.

biraz da moderne kaçmasını istiyorlar.

Couture çalışmaların ardından ilk mağaza deneyimimiz 2001 yılında Valikonağı caddesinde başladı. Göktürk mağazamızı açana kadar yurtiçi ve yurtdışı mimari mobilya dekorasyon işlerimiz devam etti. Göktürk’ü tercih nedenleriniz nelerdir? Göktürk’ten, Nişantaşı’na gelen müşterilerimiz vardı. Göktürk sakinlerinin bizi tercih etmesi bizim buraya mağaza açmamıza vesile oldu. Mobilya alanında biz en iyilerden olduğumuzu düşünüyoruz. Ve bu yüzden GÖKTÜRK’ü tercih ettik. Mimari hizmet vererek mekânları A’dan Z’ye müşterilerimizin isteği yönünde yaşanılır hale getiriyoruz.

sürdürülebileceği fonksiyonel ürünleri müşterilerimize ulaştırmaktır. Ağaç olarak hangi ürünler tercih edilmeli? Masif kullanılmalı ama hangi üründe hangi ağacı kullandığımız çok önemli. Genelde yerli ağaçlar tercih edilmeli. Yurtdışından gelen ağaçlardan üretilen ürünler zamanla açmalar yapabiliyor sorun yaşanabilir. Biz dekore ettiğimiz her evi showroom olarak görüyoruz, her yaptığımız ev bizim vitrinimizdir. Göktürk’te kaç ev dekore ettiniz? Göktürk’te yaklaşık 40’ın üzerinde müstakil ev yaptık. Klasikle beraber rahatlık ve konfor çok

Firmanızın olmazsa olmaz ilkeleri

önemli.

nelerdir? Mutsuz her müşteri kaybolmuş bir

Satış sonrası hizmetlerinizden biraz

servettir. Düşüncesiyle yola çıkıp

bahsedebilir misiniz?

doğru mekâna doğru ürün, kaliteden

Yıllardır hizmet verdiğimiz müşterilerimiz

ödün vermemek ve tabi ki müşteri

var. Biz müşterilerimizle genelde aile

memnuniyeti temel ilkelerimizdir.

bağı gibi sağlam bir ilişki içindeyiz. Satış sonrası bir eksikliğimiz olmadığından

Dekorasyon hizmetinizin kapsamı iş yeri,

dolayı ürünlerimiz ömür boyu garantili

ofis dekorasyonuna da giriyor mu?

demek daha doğru aslında.

Tabi, sadece ev değil işyeri, ofis, alış veriş merkezleri, yemekhane bölümleri bunlar

Bir müşteriniz ev değiştirdiğinde sizden

dekorasyon hizmeti kapsamımızdadır.

almış olduğu mobilya üzerinde tekrar bir

Mağazada verdiğimiz hizmet genelde ev

revizyon hizmeti veriyor musunuz?

dekorasyonu ile alakalı diğer hizmet proje

Bu tür bütün hizmetleri veriyoruz.

bazında çalışıyoruz.

Müşterileriniz size memnuniyetlerini nasıl ifade ediyorlar? Devamlılık bizde esastır. Tavsiye edilmek bizim bu yolda büyümemizde en büyük destek oluyor. Son olarak mobilyanın insan hayatında yeri nedir? Mobilya yaşamımızdaki değeri, rahatınızı sağlayacak en önemeli unsurlardan biridir. Mobilya bir kültürdür.

Çünkü imalat kendimizin ve aşağı yukarı 30 yıllık bir devamlılığımız var.

Bir ürün aldığımız zaman uzun süreli

Müşterimizin bizden aldığı ürün de

kullanabilmek için nelere dikkat

olabilir başka hizmetlerinde de tadilat

etmeliyiz?

ve revizyon hizmeti verilmektedir.

Fabrikasyon ürün yerine kupon ürün

Dolayısıyla satış sonrası denilen

tercih edilmeli el işçiliğine dikkat

hizmetleri biz satış öncesi de vermiş

edilmeli. Bizim çalışma prensibimiz

oluyoruz.

tamamen kişiye özel doğal yaşantının

Showroom: Göktürk Mahallesi İstanbul Caddesi Palmiye Sokak No: 2-F Göktürk Süitse Çarşı 2. Kat (Shell Benzin istasyonu karşısı) Eyüp -İstanbul Tel (0212) 322 86 94 www.galeristanbul.com.tr Fabrika: Hamidiye Mahallesi Sezer Sokak No: 8 Kâğıthane-İstanbul 30

UCUZ AYAKKABI ALACAK KADAR ZENGİN OLUNMAMALI

Moda, ayakkabı modellerini değiştirebilir, ama ayağınızın şeklini değiştiremez

 Faruk Çelik

Doğru ayakkabıyı seçmek… Bunda ne var demeyin. Mantarlar, nasırlar, su toplamaları, ayak ağrıları, diz kalça ve özellikle bel ağrılarına yanlış ayakkabı seçimini neden olmaktadır. Peki, piyasada bu kadar ayakkabı varken nasıl seçim yapacağız? Göktürk’te 9 yıldır lostra hizmeti veren Cengiz Hızlı’ya doğru ayakkabı seçiminin püf noktalarını sorduk. mi ona göre ayakkabı almalılar. Gündelik

ayakkabının ömrü uzun olur. Her zaman

ayakkabıda ayakkabının içinin ortopedik

gerçek deri tercih edilmeli suni olursa 1

oluşuna dikkat edilmeli ki ilerleyen

ya da 2 yıl sonra ayakkabı kendini yer,

yaşlarda bayanlarda kemik fırlaması,

ayakta terleme, koku, şekil bozukluğu

tabanda düşüklük, çökme gibi problemler

olur. Satıcıya itibar etmemeliyiz.

yaşanabilir.

Annelerimizden öğrendiğimiz şeyleri yapmalıyız. Eskiden hava alan köseli

İdeal yüksek topuklu ayakkabı nasıl

ayakkabılar kullanılırdı ama günümüzde

olmalı?

daha sivri kalın topuklar deri olmayan

Yüksek topuklu ayakkabıda da aşırıya

ayakkabılar kullanıyoruz. Ayak sağlığımız

kaçmamak gerekiyor. En ideal topuk

bozuluyor. Doğru ayakkabı tercihimiz

Ayakkabı alırken nelere dikkat edilmeli?

yüksekliği 5-6 santimi geçmemelidir.

olmalı.

9 yıldır Göktürk bölgesinde hizmet

Geçerse ne olur demeyin, bu tür

Ya doğru seçim yapmazsak?

veriyorum. Bölgedeki insan profilini

ayakkabılar aynı zamanda diz, kalça ve

Eğer ayakta sağlık sorunu yaşıyorsak

tanıyorum, neler istediklerini biliyorum.

bel bölgesinde vücut ağırlık merkezinin

% 80 yanlış ayakkabı tercihinden

Önerdiğimiz ilk şey ayakkabıyı

değişimine neden olarak bu bölgelerdeki

kaynaklıdır. Yanlış seçimler ayaklarda

akşam saatleri almalarıdır. Özellikle

bağlarda aşırı gerilmeye, eklemlerde aşırı

topukta ezilmeler, ayağın boyanması,

alışverişlerini bitirdikten sonra yani biraz

yüklenmeye ve kaslarda aşırı çalışmaya

koku, kemiklerde çıkıntı gibi ciddi

dolaşıp ayakları yorulunca ayakkabı

neden olarak diz kalça ve özellikle bel

sorunlar ortaya çıkarır.

alsınlar. Ayakkabı alırken özellikle iç

ağrılarına yol açar.

tabanındaki malzeme detaylarını gözden

Marka ayakkabılar iyidir diyebilir miyiz?

Lostrada hangi hizmetler veriliyor?

kaçırmamalıyız. Ve ürün fişini mutlaka

Marka olması şart değil. Bilinçli bir

Ayakkabı boyası, tamiri, alt değiştirme,

saklamalıyız, kusurlu bir durumda işimizi

tüketici olmalıyız mesela ayakkabının

burun model değişimi, her çeşit

kolaylaştıracaktır.

içi-dışı menşei ne, ayakkabının içi deri

tadilat işlemleri, çanta tamirleri, ürün

Sonrası gündelik ayakkabıyı hangi

mi ortopedik mi, ona bakmalıyız. İçi

satışları gibi işimizi kapsayan her türlü

amaçla kullanacaklar abiye mi gündelik

ve dışının deri olması önemli çünkü

profesyonel hizmeti sunuyoruz.

Ayakkabı bakımı nasıl yapılır?

Müşteri memnuniyetini nasıl

olanı önermek. Ölen bir mesleğin son

Altın kural: Bir gün giyip bir gün

sağlıyorsunuz?

temsilcileriyiz. Maliyetler yüksek olduğu

dinlendirmek, ayakkabıyı kalıpta tutmak

İlk olmazsa olmazımız ‘müşterilerimiz

için fiyatlarımız yüksek görünebilir ama

ömrünü 2 katına çıkarır. Sonrasında

bizim dostumuzdur’. Karşımızdaki insanı

verdiğimiz hizmete değiyor. Müşterimiz

mevsim geçişlerinde ayakkabımızın

kendimiz olarak görüyoruz. Tamir için

ayakkabı alırken bizi arıyor marka ve

bakımları detaylı yaptırmaktır. Hem

getirilen ayakkabı iflah olmayacaksa

modelini söylüyor ve önerimizi alıyor.

derisi beslenir, hem çatlaklar oluşmaz.

tamir yapmayı önermiyoruz. En hassas

Özellikle dostlarımıza bunu öneriyoruz.

olduğumuz konu müşterimize doğru

İletişim: İstanbul Cad. Mesa Studio Plaza Alışveriş Merkezi Bina No: 42 Kat: 42/G Göktürk- Eyüp İstanbul Tel: 0212 322 41 02

GÖKYÜZÜNÜN MAVİSİNİ PİLATES YAPARKEN İZLEYİN Dilek Demirel Pilates ile yaklaşık 15 yıl önce Amerika’da Spor Akademisi’nde tanıştı. Dört yıllık spor eğitimiyle beraber uluslararası geçerlilikte Pilates Eğitmen programlarını tamamlayan Demirel, Manhattan ve Long Island bölgelerindeki seçkin spor merkezlerinde altı yıl boyunca pilates eğitimleri verdi. 2009 yılında Türkiye’ye dönen Dilek Demirel bireysel olarak pilates eğitimleri vermeye devam etti. 2014 yılında kurumsallaşma ihtiyacı duyarak Göktürk Pilates stüdyosunu kurdu. G1 Konutlarında bulunan Göktürk Pilates stüdyosu, gökyüzüne açılan terasıyla hem spor yapmanın keyfini, hem de Yaz’a fit girmenin mutluluğunu bir arada vaadediyor. Stüdyo ve Pilates hakkındaki sorularımızı Dilek Demirel’e yönlendirdik.

Kişiye özel programlar Göktürk Pilates ne zaman kuruldu? Ekip ve çalışmalarınız hakkında detay alabilir miyiz? 2014 yılında kurumsallaşma

Omurganızı güçlendirir, duruşunuzu düzeltir Pilatesi kimlere önerirsiniz?

ihtiyacı duyarak Göktürk

Doğuştan veya yaşam şeklimize bağlı olarak zamanla

Pilates Stüdyosu’nu kurdum.

omurgamız öne, arkaya veya yana doğru eğilerek

Stüdyomuzda, sertifikalı

duruşumuz bozulabilir. Doğru egzersizler uygulanır ve

ve deneyimli eğitmen

kaslar kuvvetlendirilirse bu duruş bozuklulukları engellenip

kadromuzla beraber üyelerimizin ihtiyaç ve hedeflerine uygun özel egzersiz programları geliştirip uyguluyoruz.

giderilebilir. Pilates omurgayı kuvvetlendirme ve duruş bozukluklarının giderilmesinde en etkili yöntemlerden biridir. 500’ün üzerinde temel hareket ve bunların modifikasyonları sayesinde yalnızca

Stüdyomuzda başlangıç ve ileriye seviyede Aletli, Mat

sporcular ve dansçıların değil, her yaşta ve kondisyondaki

ve Hamile Pilatesi dersleri Single veya Düet şeklinde

insanın rahatlıkla yapabileceği bir egzersiz sistemidir.

verilmektedir. Üyenin ihtiyaç ve isteklerine göre

Egzersizler güvenli ve kontrollü yapıldığından her yaş

program oluşturarak mat ve aletli pilates çalışmaları

seviyesine uygundur. Önemli olan doğru eğitmenle ve doğru

gerçekleştirmekteyiz. Aletli Pilates; reformer, tower, cadillac,

programla çalışılmasıdır. Ve kişi günlük hayatta etkisini çok

chair, barrel gibi özel tasarlanmış makineler desteğiyle

kısa sürede görebilmektedir.

yapılmakta olup, aletli yapılan hareketler vücudun çok daha

Pilates egzersizlerinin temel amacı, zihin-beden bütünlüğünü

hızlı bir şekilde ideal şeklini almasını sağlamaktadır. Üyelerimiz

sağlamaktır. Doğru nefes ve doğru duruş vücudu zinde tutar

sağlıklarını koruyup form kazanırken, çok kısa bir süre içinde

ve canlılık verir. Pilates hem bedeninize hem de ruhunuza iyi

günlük hayatta yaşam kalitelerinin arttığını farkediyorlar.

gelecektir.

Mat mı, Aletli Pilates mi?

esneklik, koordinasyon, vücut farkındalığı,

azaltmaya

Her ikisi de geleneksel Pilates sistemine

iyi bir postür (duruş). Başlangıç olarak

- Gece uykularının daha düzenli olmasına

uygundur ve birçok fayda sağlar.

haftada 2 gün, 1’er saatlik seanslar şeklinde

- Kiloyu dengelemeye

Mat Pilates'te kendi başınıza bedeninizle

öneriyoruz. Daha sonra üyenin fiziksel

- Annenin, gebelik sürecinde yaşadığı

başa çıkmanız gerekir.

durum ve isteğine bağlı olarak haftada 3

duygusal dalgalanmalardan daha az

Aletli Pilates; reformer, tower, cadillac,

gün veya günaşırı devam edilebilir.

etkilenmesine

chair, barrel gibi özel tasarlanmış

- Hazımsızlık ve ödem gibi sorunların

makineler desteğiyle yapıldığından,

Hamilelere önerir misiniz, neden?

azalmasına

bedeninizin istediğiniz bölgesine daha

Gebelik, kadının fiziksel, hormonal ve

- Normal doğuma hazırlamaya, doğum

fazla yoğunlaşabilme ve daha hızlı bir

psikolojik açıdan birçok değişiklik yaşadığı

sırasında ıkınmayı kolaylaştırmaya

sonuç almanıza yardımcı olur. Hangisine

uzun bir süreçtir.

- Ve hamilelik sonrası bedenin çabuk

uygun olduğunuzu demo derslerimizle

Salgılanan hormonlar ve bebeğin ağırlığı,

toparlanmasına yardımcı olur.

keşfedebilirsiniz.

annenin kas ve iskelet sisteminde birtakım

Pilates'den beklentim ne olmalı ve ne

değişiklikler yaratır. Hamilelik döneminde

Doktorunuz izin verdiği sürece, Pilates

yapılan pilates egzersizleri;

egzersizlerine gebeliğin 12. ve 16. haftası

sıklıkla pilates yapılmalı ? Kronikleşmiş ağrılarda iyileşme, kuvvet,

arasında başlanabilir ve hamileliğin son 2 - Omurgayı güçlendirip, sırt ağrılarını

haftasına kadar güvenle devam edilebilir.

Stüdyo İletişim Pazar günleri dışında hergün 07:00-22:00 saatleri arasında hizmet vermekteyiz. Ücretsiz demo dersiniz için sizleri stüdyomuza bekliyoruz. Randevu için: T: (0530) 116 19 00 (0212) 931 44 92 A: G1 Sitesi A3 Blok (Koton mağazasının yan sokağı) İstanbul cad. 2. Kartal sok. Göktürk www.facebook.com/gokturkpilates

Düğün Rüyası yılın trendleri; 3 BOYUTLU GELİNLİKLER VE YURT DIŞINDA EVLİLİK Isınan havalarla beraber düğün sezonu adım adım yaklaşıyor. Düğünlerini özel ve unutulmaz kılmak için yurt dışında evlenme modasına uyan gençlerin sayısı her geçen gün artarken en çok tercih edilen ülkelerin basında ise İTALYA geliyor. Romantik şehirlerin seçildiği bu yeni evlilik modasında, çiftlerin tercihine göre ev, villa veya şato da kiralanabiliyor. Gelinlikler de ise bu yılın trendi; alışılagelmiş dantel anlayışının dışında kendi motiflerini 3 boyutlu ve sonradan monte şeklinde taşıyan gelinlikler oluşturuyor. Ve tabi şehirden alternatif mekanlar ve diğer detaylar…

SAGAZA MADRID “DENİZİN DERİNLİKLERİNDE” İspanya’nın başkenti Madrid’te gece elbiselerine ve gelinliklere yeni bir anlayış getirmek misyonu ile doğan mezuniyet, nişan, düğün ve özel gecelerin vazgeçilmez markası SAGAZA Madrid, İlkbahar/Yaz koleksiyonunu, Fashionist’16 kapsamında gerçekleştirdiği defile ile sundu. Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı Rumeli Salonu’nda Burcu Güneş, Berkay, Leyla Tanlar, Onur Büyüktopçu, Dilara Öztunç, Hilal Mocan, Şule Argüder, Özge Sanler, Duygu Akdeniz gibi isimlerin katıldığı defilenin başmankeni Victoria Secret modeli Michaela Kocianova oldu. 32 modelin yer aldığı defilede Kocianova 3 tasarım giydi ve defilenin kapanışını 100 metre kumaş, Swaroski taşlar ve el işlemeleriyle 3 ayda tamamlanan muhteşem gelinlikle yaptı. 34

www.romadaevlen.com, hayatınızın en önemli imzasını romantik ve unutulmaz bir ortamda atmanıza imkan tanıyor. ABD ve İtalya’da

ROMA’DA EVLENMEK İÇİN

5 NEDEN

eğitim gören Abdullah Alemdar’ın kurucusu olduğu ve yine Alemdar’a ait organizasyon şirketi Primaluna’nın markalarından biri olan www.romadaevlen.com, tekdüzelikten uzak, farklı mekan ve farklı menüler arayanların tek adresi olmaya aday. Işte o beş neden:

Tekdüzelikten uzak,

Resmi evrak işlemlerinin

İster hiçbir detayı

Fotoğrafçıdan

Bütün bunları

farklı mekan ve farklı

tümü sizin adınıza

unutulmayan bir düğünle

konaklamaya kadar

Türkiye’deki bir düğün

menülerle en özel

yürütülüyor.

ister başbaşa çıkılan

tüm hizmetler

bütçesinin çok daha

imzanızı atacağınız

bir hafta sonu tatili

sizin adınıza genç,

altında bir bütçeyle

organizasyon yapılıyor.

gibi konsolosluk veya

deneyimli ve dinamik

gerçekleştirebilir,

belediyede nikah töreni

bir ekip tarafından

üstüne bir de Roma’da

gerçekleştiriliyor.

romantik bir balayı tatili geçirebilirsiniz.

Şehrin kalbinde masal bahçesi tadında düğünler Hilton İstanbul Bosphorus Türkiye’nin ilk uluslararası beş yıldızlı oteli olan Hilton İstanbul Bosphorus yıllarca konuşulacak göz kamaştıran düğünlere, nikah törenlerine, nişan partilerine, eğlenceli bekarlığa veda gecelerine ve konsept partilere ev sahipliği yapıyor. Şehrin tam merkezi Harbiye’de bir açık hava düğününün tüm güzelliklerini masalsı bir atmosferde yaşayabileceğiniz düğünler, Hilton İstanbul Bosphorus “Gün Bahçesi”nde sizleri bekliyor. Ayrıca havuz başı kokteylleri, yıl dönümü kutlamaları gibi düşlediğiniz etkinlikleri gerçeğe dönüştürüyor. Türkiye’nin ilk uluslararası beş yıldızlı oteli olan Hilton İstanbul Bosphorus’da dünya yıldızlarından, şehrin ünlü isimlerine kadar 5 binin üzerinde çiftin hayallerini gerçekleştiren görkemli düğünlerin bir sonraki masal kahramanı siz olun.

Wyndham Grand Kalamış Marina Hotel Kalamış marina manzaralı Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in terasında davetlilerinizin şahitliğinde imzalarınızı atarken, gün batımının keyifli manzarası doyasıya çıkarabilirsiniz. İhtişamlı bir saray konseptiyle tasarlanan 500 kişilik oturma kapasiteli son teknolojiyle donatılan Kalamış Balo Salonu, sadeliği ve zarafeti tercih edenler için Moda Balo Salonu ve havuz başı düğünler için Anadolu Yakası’nın modern şıklığıyla tartışmasız en şık mekanı Beykoz Salonu’nda her anı unutulmaz kılınıyor.

Ulus Tepe Majeur Şehrin en seçkin ve özel noktası Ulus Tepe Majeur, çiftlerin en romantik gününe, kusursuz hizmet kalitesiyle eşlik ediyor. Türkiye’nin ilk profesyonel catering firmalarından Elchyn Catering’in yeni mekanı Tepe Majeur, hayallerdeki düğünü gerçeğe dönüştürüyor. Tepe Majeur, şehrin tam merkezinde, ağaçların içerisinde, havuz başında, kır düğünü alternatifi de sunuyor. İsterseniz muhteşem dekorasyona sahip davet salonunda isterseniz de yeşilin ve mavinin iç içe geçtiği bahçede, dünya evine adım atmak…

Conrad İstanbul Bosphorus

Conrad Istanbul Bosphorus, 750 kişinin aynı anda oturabildiği kolonsuz 968 m²’lik lüks Balo Salonu ile şehrin en seçkin davetlerine ev sahipliği yapıyor. Gümüş çatal bıçak takımlarıyla servislerin yapıldığı ve her renk dekorasyona uyum gösteren balo salonu otelden ayrı özel girişi ve lüks fuaye alanı ile misafirlerini ağırlıyor. Gelin ve damat için Boğaz manzaralı süit oda, anne ve babalar için kullanım odası, ertesi sabah Manzara Restaurant’ta açık büfe veya odada Osmanlı kahvaltısı, balayı süitinde köpüklü şarap ve muhteşem düğün pastası çiftleri en mutlu günlerinde özel hissettiriyor. 37

Hilton İstanbul Bomonti İstanbul’un yükselen değeri Şişli’nin kalbindeki Hilton İstanbul Bomonti, düğün rezervasyonlarınızda kazanacağınız Hilton Honors® Düğün Puanları ile en anlamlı gününüzü çok daha özel kılıyor. Hilton İstanbul Bomonti’de sadece 30.000 TL’lik düğün harcaması yaparak, kazanacağınız 100.000 Bonus Puan ile dünyanın dört bir yanındaki 4.000’den fazla Hilton Worldwide otellerinden birinde düşlediğiniz balayı rezervasyonunuzu ücretsiz yapabilirsiniz. Ayrıca minimum 10 oda olmak üzere sizin adınıza rezervasyonu yapılan odaların her biri için de 1000 Bonus Puan kazanacaksınız. İstanbul’un en büyük oteli Hilton İstanbul Bomonti’nin yaratıcı düğün organizatörleri, en ince detayına kadar planlanmış görkemli yemek davetlerinden, teras partilerine kadar size her alanda rehberlik ediyorlar.

Sinan Akyüz ile “BİR EVLİLİK KOMEDİSİ” üzerine

 Birsen Çelik

Gazeteci Yazar Sinan Akyüz yeni romanı Bir Evlilik Komedisiyle hüznü rafa kaldırıyor. “Yazar yaşadığı zamanın aynasıdır” mottosuyla topluma ayna tutan Akyüz, ‘Piraye’ ve ‘Mutluluk Başka Evde’ romanlarından sonra yine gerçek bir öyküyle bu sefer bizi güldürecek. Başarılı romancı Sinan ile raflarda yerini alan kitabın detaylarını konuştuk. İlk önce şunu sormak istiyorum: Son kitabınız bildiğimiz Sinan Akyüz tarzının çok çok dışında. Neden böyle bir tarz değişikliğine gittiniz? Evet, Bir Evlilik Komedisi alışılagelen Sinan Akyüz tarzının dışında bir kitap oldu. Daha önceki kitaplarımda bolca ağlatıyordum. Ama bu sefer çokça güldürüyorum. Neden ama? Bence bir yazar yaşadığı zamanın aynasıdır. Ben de bu

“Yazdığım her satır önce benim yüreğime dokunmalı.”

dönemde şu gerçeği gördüm: Yaşadığımız coğrafya dertli mi dertli, insanlar mutsuz mu mutsuz!.. O zaman kendi kendime dedim ki; ağlayan bir milleti daha fazla ağlatmanın bir anlamı yok. Onların bu sefer gülmeye ihtiyacı var. Bu yüzden böyle bir kitap yazdım. Peki, bu sizin için zor olmadı mı? Çünkü komedi yazmak bambaşka bir şey. İnsanları ağlatmak kolay ama güldürmek zor, sizce de öyle değil mi? Çok haklısınız. Ben de ilk defa bir komedi yazmayı denedim. Bu zamana kadar okuru ağlatmış bir yazardım. Ama şimdi onlara bu kitapta diyorum ki; sizi çokça güldüreceğim. Tabii ki de bu çok büyük bir vaat. Hani, toplumda komik bir fıkra anlatırsınız ama hiç kimse gülmez. Ve bu sefer siz komik duruma düşersiniz. Ama ben şuna inanan bir yazarım: Yazdığım her satır önce benim yüreğime dokunmalı. Şayet ben ağlanacak yerde ağlamıyorsam, gülünecek yerde gülmüyorsam, o zaman okur nasıl ağlayıp gülecek? İşte yazar olmanın sırrı da burada yatıyor. Önce yazanın

yüreğine dokunacak kâğıda dökülen

şimdi ayaklarının üzerinde duruyorlar

soruyor: Senin hayatında yok mu biri?

cümleler, sonra da okurun…

ama yapayalnız bir haldeler.

Eee, ne zaman evleniyorsun? İster

Yani yazarken siz eğlendiniz? Hem de fazlasıyla. Çünkü karakterler o kadar gerçek ve bizden biri ki.

istemez böyle bir soruyla muhatap

“Kırklı yaş, kadınların demini bulduğu yaştır.”

Afet Hanım’ı sevmeyecek bir okur

kalınca, bekâr olmak sanki senin kusurunmuş düşüncesini yaratıyor insanda.

tanımıyorum. Çünkü Afet Hanım

Kitapta üç kız kardeş farklı yaşlarda ele

içimizden biri. Ya annemiz, ya halamız,

alınmış. Bunun bir anlamı var mı?

ya teyzemiz ya da mahalleden bir

Tabii ki de var. Aydan kırk beş, Niver

komşumuz.

otuz beş, Yonca da yirmi yedi yaşında.

Yine bir gerçek hikâye, doğru mu?

Aydan ile Yonca’nın hayata ve aşka

Aslında bugünlerde tam da bu konular

Evet, gerçek bir hikâye. Ve tamamen

bakışları farklı. Aydan gibi kırklı yaşlardaki

tartışılıyor. Örneğin evlilik programları…

içinde yaşadığımız toplumsal olaylara

kadınlar nikâh defterine değil gönlüne

Evet, evlilik programları tam bir rezalet

dayanmakta.

atılan imzayı ister artık. Çünkü kırklı

şovlara dönüştü. Aslında ilk günlerde çok

Bu sefer okuru nasıl bir hikâye bekliyor?

yaş, kadınların demini bulduğu yaştır.

masum programlardı. Belli bir yaştaki

Evlenmemiş üç kız kardeşin yaşamlarını

Bu yaştaki kadınlar artık toplumu

kadın ve erkek izdivaç yapacak, ikinci

bu kez romanlaştırdım. Ve tabii yana

değil kendisini önemser. Oysaki yirmili

baharlarında mutlu bir hayat süreceklerdi.

yakıla kızlarını evlendirmeye çalışan bir

yaşlardaki kadınlar gönülden severler,

Fakat reyting denen canavar zaman

anne Afet Hanım…

gönülden konuşurlar. Onlar için varsa

içinde şekil değiştirdi, şimdiki rezalet

Aslında sizin de dediğiniz gibi toplumsal

yoksa aşk önemlidir. Ayrıca bu yaştaki

sahneleri bize izlettirir oldu.

bir olay. Günümüzde kadınlar ‘Evlenecek

kadınlar şuna da inanır: Bir gün biri gelip

Bu programlarda yaşananlar gerçek mi

adam gibi adam kalmadı’ diye dert yanar

onları alacak. Hâlbuki kırklı yaşlardaki

peki?

oldular. Peki, nasıl bu noktaya geldik?

kadınlar böyle mi? Onlar da şuna inanır:

Bence bu programlara katılan insanlar

Ne yazık ki aşkın, ilişkilerin hızla tüketildiği

Bir gün birini bulacaklar.

gerçek olmasa da, yaşananlar gerçek.

günümüzde bu noktaya istemeden

Ya otuzlu yaşlardaki kadınlar?

İnanın sokakta yaşayan bazı sıradan

de olsa geldik. Bugün başımızı kaldırıp

Onlar işte evde kalmış telaşlı kadın

insanların bu programdakilerden hiç farkı

etrafımıza şöyle bir baktığımızda, evde

grubuna daha çok giriyor. Onları

yok. Bu yüzden izleniyor ya… İnsanlar ya

kalmış telaşlı kadınlar ve evde kalmış

Almanya’ya giden Türklere benzetiyorum.

kendinden ya da çevresindeki insanlardan

telaşlı erkekleri görüyoruz. Herkesin

İki arada bir derede kalmışlar. Bu yaş

bir şeyler buluyor.

bir telaşı olduğundan mıdır nedir, kimse

aralığında çatışma daha fazla yaşanıyor…

kimseyi görmüyor, bir araya gelemiyor.

Mesela o yaştaki yalnız kadınlar eve kedi

Evlenmelerine bu telaş mı engel oluyor?

alırken, kırklı yaşlardaki kadınlar ya iki

Biraz da evet. Çünkü kadının telaşlısı

kediye dönüyor ya da köpeğe…

çocuk yapma heveslisi, erkeğin telaşlısı

Evlenememiş kızların bu derdi de anneye

da paragöz oluyor. Bugün otuz beş yaşını

mi kalıyor?

Bir Evlilik Komedisi’nden sonra ne

geçmiş birçok bekâr kadın bir an önce

Maalesef. Çünkü biz şöyle bir toplumuz:

yazacaksınız?

anne olmak istiyor. Ama bu kadınlar gidip

Bizde zenginin malı züğürdün çenesini

Şu anda hikâye seçimi yapmam

paragöz adamlara çarpıyor. Eee, haliyle

yorduğu gibi, evde kalmış kızların derdi

gerekiyor. Bakalım bir ay içinde yeni bir

birini bulmak da gitgide zorlaşıyor.

de bütün mahalleliyi yorar. Bu yüzden

hikâyeye karar vereceğim. İnanın şu anda

Bu durumda ne yapmak gerekiyor?

de annelerimiz konu komşu tarafından

ben de net bir şey söyleyemiyorum.

Bence evliliği de bir iş gibi görmek lazım.

her gün sakız gibi çiğneniyor. Sohbet en

Sizin son olarak eklemek istediğiniz bir

Kadınların birçoğu burada yanıldı işte.

sonunda gelip şuraya dayanıyor: Eee,

şey var mı?

Ama onların da suçu yok. Çünkü onlar

kızlar hâlâ evlenmiyorlar mı?

Okurlarım arkalarına yaslansın ve kitabı

da aileleri tarafından ‘Kocanın eline

Bu kızlar için de zor değil mi?

okurken bol bol kahkaha atsın. Çünkü

bakma, kendi ayaklarının üzerinde dur’

Hiç zor olmaz mı? Onlar da girdikleri her

millet olarak gülmeye çok ihtiyacımızın

düşüncesiyle yetiştirildiler. Bu kadınlar

ortamda illaki birisi o korkulan soruyu

olduğu bir dönemden geçiyoruz.

“Evlilik programları tam bir rezalet şovlara dönüştü.”

“Millet olarak gülmeye çok ihtiyacımızın olduğu bir dönemden geçiyoruz.”

RAGIP SAVAŞ “Dünyayı Sanatın Kurtaracağına İnanıyorum”  Meltem Acet - twitter/@meltemacet

"Müşfik Kenter'le tanışmam hayatımın dönüm noktası oldu"

Onu sinema filmleri, tiyatro oyunları, dizi filmler, hatta belki de muhteşem sesinden tanıyorsunuz... Tüm bu özellikleriyle az bulunan bir yetenek ve Türkiye için büyük bir değer olsa da, iki-üç dizi çekince bakışını, yürüyüşünü değiştirenlerden değil o. Dostlarıyla, ailesiyle beraber kurduğu dünyasında, içimizden biri gibi yaşıyor... Bir gecede değil, sindire sindire yükselmenin verdiği olgunluğu ve

tevazuyu görüyorum onunla her konuşmamızda. Sadece sanata değil, çocuklara, doğaya ve hayvanlara da bir o kadar tutkun. Sekiz yıldır da komşum... Yuvasını açtığı bir sokak kedisinin evinde nasıl doğum yaptığını, hatta yavrulardan birinin göbek bağını keserek doğuma nasıl yardım ettiğini oradan biliyorum. Pek çok oyuncu gibi işten işe koşup,

yoluna devam etmek varken o sınırlarını zorlamayı seçti; kurduğu sanat okullarında bugüne kadar 7 binden fazla kişiye sanat eğitimi verdi. Çünkü o dünyayı sanatın kurtaracağına inananlardan. Sanatın insanlar üzerinde iyileştirici bir gücü olduğunu söylüyor ve bunu ne kadar çok insanla paylaşabilirse, dünyanın o kadar ileriye gideceğini düşünüyor. Bu ay özel röportajımızda tiyatro, müzik ve adanmışlığın hikâyesi, yani Ragıp Savaş var.

"Sanatın bireyler üzerinde iyileştirici bir etkisi var"

- Az yetişen çok yönlü sanatçılardansın.

Sanatla hep ilgiliydim ama sanatçı

- Yaklaşık iki yıl kadar önce, Göktürk'te

Ailendeki ilk sanatçı sen misin?

olmak gibi bir fikrim yoktu.

Ragıp Savaş Sanat Akademisi'ni kurdun.

Müşfik Kenter'le tanışmamdan

Sanat okulu kurmak büyük bir yatırım,

Teşekkür ederim, ailemde çok değerli

sonra ailemin de desteğiyle, 1986

çok zaman ve büyük özveri isteyen bir iş.

sanatçılar vardı. Amcam rahmetli Turgut

yılında Mimar Sinan Üniversitesi

Bu fikir aklına nereden geldi?

Savaş ve yengem rahmetli Semra Savaş

Devlet Konservatuarı'na girdim. 1990

da Devlet Tiyatrosu sanatçılarıydı.

yılında da yüksek dereceyle mezun

Haklısın, okulları açmak gerçekten

oldum. Profesyonel sanat yaşamıma da

büyük yatırım maliyetleri gerektirdi,

- Peki, senin sanatla ilişkin ilk nasıl

yine aynı yıl, Prof. Zeliha Berksoy

çok da zamanımı aldı. Sanat okullarının

başladı?

tarafından kurulan Türkiye'nin üçüncü

ilkini bundan tam 10 yıl önce, İzmit'te

ödenekli kurumu Bakırköy Belediye

açmıştım. Kocaeli Şehir Tiyatroları'nda

Ben İzmit'te doğup

Tiyatroları’nda başladım, halen de devam

Genel Sanat Yönetmeni iken karar

büyüdüm. Orada voleybol oynarken

ediyorum. Devamında 1998 yılında ilk

verdim bu işi yapmaya. İzmit'in bu

Eczacıbaşı'na transfer oldum

dizim sonra da sinema ve reklam filmleri

konuda eksik olması içime sinmiyordu

ve İstanbul'a geldim. İstanbul’a

geldi.

ve ben de buraya böyle bir değer

geldikten 4 yıl sonra amcamın beni

katmak istedim. Tabii ki maddi getirisi

Müşfik Kenter'le tanıştırması hayatımın

yaptığım diğer işlerle kıyaslanamaz

dönüm noktası oldu.

"Dünyayı sanat kurtaracak ve bizi

ama bugüne kadar 7 binden fazla çocuk

geleceğe sanat taşıyacak. Bunu ne kadar

ve yetişkine sanat eğitimi verdik. Ben

-Voleybol öncesinde sanata yönelmek

insana anlatabilirsek, dünyanın o kadar

dünyayı sanatın kurtaracağına ve

gibi bir düşüncen olmamış mıydı hiç?

ileriye gideceğini düşünüyorum"

bizi geleceğe sanatın taşıyacağına inanıyorum. Ve bunu ne kadar

"Umarım kızım da sanatın aydınlık yolunda yaşamına devam eder" insana anlatabilirsek, dünyanın o kadar

başarabildiğim için de çok mutluyum.

ileriye gideceğini düşünüyorum. -Pek çok sanatçı işten işe koşuyor,

Evet, eşim Fadime Hanım okulun -Peki, başlarken bu kadar başarılı

müdürü. Haftanın yedi günü okulda.

olacağını düşüyor muydun hiç?

Okuldaki çocukların her biri kızımız kadar

sanatını yapıyor ve yoluna devam

önemli ve değerli bizim için... Fadi de

ediyor... Sanattan kazandığını tekrar

İyi olacağını düşünüyordum ama bu kadar

inanılmaz derecede çocuk sevgisi olan ve

sanata yatırıp, bunun okulunu açan ve

yüksek bir öğrenci sayısına ulaşacağımızı

çocuklarla iletişimi çok kuvvetli biridir. O

başarılı olanların sayısı sence de oldukça

hiç tahmin etmiyordum açıkçası. Bundan

yüzden burası Göktürklüler için sosyal bir

az değil mi?

on yıl önce okullardan ilkini açtığımızda,

buluşma alanı haline geldi aynı zamanda

İzmit'te bu kadar kapsamlı bir okul yoktu.

da. Veliler ve çocuklar, dersleri olmasa

Ben sanatsal birikimimi bu şekilde

Bu yüzden kısa sürede büyük ilgi gördük.

da uğrarlar, bizimle ve hocalarımızla

değerlendirebilmeyi bir şans olarak

Arkasından Sakarya, Bursa ve İstanbul

çay-kahve içip vakit geçirirler. Fadi'nin

görüyorum. Bir insan için öğrendiklerini

Göktürk okullarını da açtık. Okulumuzun

yetişkinlere kültürel zenginlik katacak,

başkalarına öğretebilmekten daha

her zaman başındayız. Bence başarımızın

farklı içerikte bir program projesi var.

değerli ne olabilir ki... Ama her sanatçı

en önemli sırrı bu...

Yeni sezonda hayata geçirmek için

da böyle bir misyon yüklenecek diye

üzerinde çalışıyoruz. Kendisi uzun yıllar

bir şey de söz konusu değil tabii ki. Bu

- Göktürk'teki okulun yönetimini de eşin

önemli kurumsal firmalarda çalıştığından

benim tercihimdi ve böyle sahici bir şeyi

bizzat ilgileniyor bildiğim kadarıyla?

yöneticilikteki deneyim ve birikimleriyle

buraya büyük katkı sağlıyor, okulumuzun

Bateri, Klasik Bale, Yaratıcı Drama,

bu başarısında onun emeği ve payı çok

Oyunculuk Atölyesi gibi dallarda eğitimler

-Bir yetişkin gelse mesela, bateri çalmak

büyük...

veriyoruz. Sanatın birey üzerinde

istediğini söylese... Sizden eğitim alabilir

nasıl bir iyileştirici etkisi olduğunun

mi?

-Aile boyu bu işin içindesiniz yani... Peki

farkındayız. İleride sanatçı olmasalar

ya kızınız Nil Savaş? Onun sanatla arası

da; tüm öğrencilerimize yaşamı, sanatı

Saydığım bütün bu eğitimler yetişkinler

nasıl?

ve sanatçıyı anlayan farklı bir

için de var. Şu anda 4 yaşında da, 75

Onun da sanata karşı özel bir ilgisi var.

vizyon kazandırmayı hedefliyoruz.

yaşında da eğitim alan birçok öğrencimiz

Üç yaşından beri bateri çalıyor. Bale

var akademide.

dans ve piyano eğitimi aldı bir süre. Bu

- Bu eğitimlerin uluslararası bir geçerliliği

aralar bateri ve şana devam ediyor. Şarkı

var mı peki?

-Sinema , tiyatro, müzikal, dizi

söylemeye bayılıyor, sesi de kulağı da

oyunculuğu...Hepsini yapabilmek

gayet iyi yaşına göre. Ulusal bir kanalda

Okulda akademik bir eğitim

zor ama sen bunların hepsinde de

yayınlanacak olan bir ses yarışmasına

veriyoruz. Hocalarımızın hepsi

başarılı oldun.. Oyuncu olarak sinema,

katıldı ve ilk elemeyi geçti. Umarım

üniversitelerin kendi branşlarında

televizyon ve tiyatro arasında nasıl bir

sanatın aydınlık yolunda devam eder. Biz

ana sanat dallarından mezun, yetkin

denge kuruyorsun?

de tam desteğiz bu konuda kızımıza.

eğitmenler. Milli Eğitim'e bağlıyız ve tüm bunlara ilave olarak, uluslararası iki

Tiyatro benim için hep birinci sırada oldu,

-Akademide hangi alanlarda eğitim

üniversite ile bale ve müzikte sertifika

hayatımın sonuna kadar da öyle olmasını

veriliyor?

ortaklığımız var. Öğrencilerimiz her sene

istiyorum. Şu an Sinema kalıcılığından

yurtdışından gelen bağımsız kurulların

ötürü beni çok heyecanlandırıyor.

Tiyatro, Bale, Müzik, Resim ve Dans'a

sınavlarına katılıyor ve bu objektif

Televizyonda ise daha çok insana

ait her yaşa uygun eğitimlerimiz var.

değerlendirmelerle, uluslararası geçerliliği

ulaşabiliyorum. Hepsinin birbirine faydası

Biraz açarsak Piyano, Gitar, Keman,

olan sertifikalarını alıyor.

var ve hepsinin bendeki yeri ayrı.

- Kürşat Başar'ın "Kaldığımız Yerden" albümünde bir Orhan Gencebay şarkısı

" Tiyatro benim için hep birinci sırada oldu"

olan "Bir Teselli Ver"i söyledin. Müzik hayatının neresinde? Müzik dinlemeyi ve şarkı söylemeyi çok seviyorum. Böyle projelerde olmak da bana mutluluk veriyor. Tiyatroda daha önce bir çok müzikalde rol aldım ama, albümde şarkı söyleyen sanatçılar arasında müzisyen olmayan sadece benim. Böyle bir teklifle geldiler, ben de çok heyecanlandım ve projede olmak istedim. "Ülkemde kendi seyircimin karşısında olmaktan memnunum" -Türk sinemasını nasıl buluyorsun, sinemamızın gidişatından memnun musun? Son yıllarda Türk Filmlerinin artmasından çok memnunum. Tabii ki içlerinde iyisi de kötüsü de var, seyirci zaten bunun ayrımını yapıyor. Gün geçtikçe daha kaliteli yapımların ortaya çıkmasını, nicelikle birlikte niteliğin de artmasını çok arzu ediyorum. -Kısa bir süre önce Oscar ödülleri verildi, bir oyuncu olarak ne düşünüyorsun ödül alanlar, alamayanlar hakkında? Filmlerin çoğunu izlemeye çalıştım. Aday olan tüm filmler ve performanslar tabii ki çok başarılıydı. Ama 'En İyi Erkek Oyuncu Ödülü' Eddie Redmayne'e gitsin isterdim. - Peki, senin de yurt dışına gitmeyi, sanatını orada icra etmeyi hayal ettiğin oluyor mu? Hayır, hiçbir zaman böyle bir hayalim olmadı, ben ülkemde kendi seyircimin karşısında olmaktan memnunum.

Kalbinizin kulağını açın

Yaşam Koçu/ Posta Gazetesi Yazarı Melike Esra Karayel esramelikekarayel@gmail.com

Her şeyin her şeyle eş zamanlı olduğu yerde… Her şeyin her şeyle bağlantılı olduğu yerde… Baharın yaklaşmasıyla kalbimize de

yapılıyor. Yaş grubuna baktığımda

ifade etmeye açık mıyım? Bu soruları

cemrenin düştüğü güzel günlerdeyiz.

ise yine büyük bir şaşkınlıkla farkına

cevaplarken farkındalığınız belki de size

Her gün yeni bir hayat aslında. Ve

varıyorum ki bu iletişim yolunu seçenler

hayatınızın aşkını getirecek.

her an çok güzel farkında olana. Ama

sadece gençler değil. Orta yaş ve üstü

baharın coşkusu da bir başka. Tatlı bir

de bir o kadar bu kanalı kullanıyor. Çağın

bekleyiş var. Umutlar güneşe açıyor

buluşunda aşklar itiraf ediliyor. Öyle

sanki. Kalbimiz mimozaların kokusuyla

ki vedalar, ayrılıklar bile söyleniyor.

Biri için kalbimiz çarptığında beğenilmek,

sarılıyor. ‘Aşk zamanı sevmek lazım’

Kelimelerin gücü tabi ki vardır. O

ondan takdir görmek isteriz. Ve tabi

diyor kalbi boş olanlar. Ben de diyorum

kelimeleri içten, sevgi dolu bir sesle

bu da bizi daha iyi bir insan olmaya iter.

ki sevmek yetmez o sevgiye inanmak

karşımızdakine ilettiğimizde işte o an

Karşımızdakini mutlu etmenin yollarını

da lazım. Birlikteliği geçmişte yaşadığınız

kalbin de kulağı açılır.

ararız. Hepsinin temelinde de beğenilme

acı tecrübelerle gölgelendirirseniz o sevgi su verilmemiş çiçekler gibi kurur

Sevgi emek ister

ve karşılık görme istekleri yatar. Bir Mesajla iletişim olmaz

gider. Ya da yaralarınızı iyileştirmek için

ilişkide en az bu güzel istekler kadar diğer önemli bir konu da kurduğumuz

kullanmaya kalkarsanız sonucu yeni

Teknoloji hayatımıza hizmet etmek

iletişim şeklidir. İlişkiler başlar ve

yaralar olur. O yüzden sadece sevin

için var. Ancak etrafımız konuşamayan

anlaşmazlık olur, bitebilir. Sevgiler

ve sevginizi gösterin. Bu bir ilişkide en

çiftlerle dolu. Yedisinden yetmişine cep

birbirine benzemeyebilir. Biri size seni

önemli gerekliliktir.

telefonlarında mesajla iletişim kurmaya

seviyorum dediği zaman ilk yapmamız

başladık. Konuşmayı unuttuk. Oysa

gereken karşınızdakine ‘seni seviyorum

kelimelerin gücü kalbimizle duymaktan

demekle neyi kastediyorsun? Bu nasıl bir

Neler oluyor bize?

geçer. Sadece kısa cümleler ve çoğu

sevgi? Diye sorun. Anlatmasını isteyin.

POSTA gazetesinin cumartesi ekinde

zaman anlaşılamayan semboller.

Sizin sevginiz dokunmak, konuşmak, ilgi

yer alan ‘Derdini Söylemeyen Derman

Ayrılıkların bile mesajla yapıldığı kayıp

göstermek demek iken onun seviyorum

Bulamaz’ adlı köşeme gelen mailler

sevgiler. Başkalarıyla konuşmama isteği

demesi sadece gözleriyle sevmek

gösteriyor ki biz artık konuşamayan bir

aslında bir anlamda kendimizle iletişimi

olabilir.

toplum olma yolunda ilerliyoruz. Gelen

kesmek demek. Şimdi silkinip bahar

dertlere bakıyorum. Bazen gözlerim

temizliği yapma zamanı. Alın bir kâğıt

Hayal kırıklıklarını süpürün. Kalbinizi açın

doluyor. Bazen de kalbimin ve aklımın

kalem elinize. Şunu soruların cevabını

ve sevginin önündeki engelleri kaldırın.

sınırları zorlanıyor. Görüyorum ki

yazın. Sonra yüksek sesle okuyun.

Ki Aşk olsun.

‘WhatsApp’ ilişkilerde 3. kişi olmuş. Bu

Kalbimde neler oluyor? Ne istiyorum?

kanal üzerinden günün muhasebesi

Nasıl iletişim kuruyorum? Her duygumu 49

DEPRESYONA

9 DOĞAL ÇÖZÜM

Hayattan keyif almıyorsunuz, Sabah uyanmak için bir amacınız yok diye düşünüyorsunuz, Mutsuz ve bitkinsiniz, Her şey adeta rengini yitirip grileşiyor, Doktora başvuruyorsunuz… Depresyon tanısı konduktan sonra verilen ilaçlar, sorununuzu çözemediği gibi, belki de sayısız yan etkisiyle yaşamınızı daha da zorlaştırıyor. Başka bir çözüm olup olmadığını merak ediyorsunuz. Arayışınızda haklısınız! Memorial Wellness Bütüncül Ruhsal Gelişim Danışmanı Doç. Dr. Şafak Nakajima, modern çağın hastalığı depresyona karşı doğal ve bütüncül çözümler hakkında dergimize bilgi verdi. 50

Tedavi kişiye özeldir Bütüncül doğal yaklaşım, ruhsal ve bedensel farkındalığın artması ve kişinin yaşam sanatında ustalaşmanın yollarını öğrenmesi demektir. Bütüncül yaklaşımda, bilimsel olarak etkinliği gösterilmiş aşağıdaki doğal yöntemlerden yararlanmak mümkün.

Depresyonla beraber seyreden ağrılı durumların kontrolünde de hipnoterapi etkin bir yöntemdir. Tıbbi Bitkiler ve Destek Maddeler: Hekim

kontrolünde kullanılan ve yararlılığı kanıtlanmış tıbbi bitkiler ve SAMe, Melatonin, Asetil-LKarnitin gibi destek maddeler, diğer doğal tedavilerle birlikte uygulandığında hastalık

bulgularını gidermede yardımcı olabilir.

Günlük ve rüya notları tutmak: İç dünyamızı tanımanın en etkin iki aracından birisi, düzenli

Meditasyon: Uzak Doğu’da binlerce yıldır,

günlükler tutmaktır. Günlükler, bizim iç dünyamızdaki akışı, duygu ve düşüncelerimizi tetikleyen unsurları tanımamızı ve anlamamızı

ruhsal huzur için uygulanan bir metottur. Meditasyonun, depresyon tedavisinde, ruhsal karmaşayı ve hafızayı düzene sokma konusunda çok etkili olduğu, pek çok bilimsel

sağlar. Bilinçaltımızda saklı olan ve farkına varamadığımız

çalışmayla gösterilmiştir.

özlem, korku ve çatışmalarımızı fark etmemizde ise, rüyalarımız bize yardımcı olur. Düzenli rüya defteri tutmak, sabah uyanır uyanmaz rüyalarımızı not almak, bilinçaltımızın

dilini çözmemizi sağlar. Günlükler ve rüya notları ile uykuda ve uyanıkken zihnimizde neler olup bittiğini anlamamız ve sağlıklı olmayan düşünsel yapıları değiştirmemiz mümkündür.

Morita ve Naikan Japon Terapileri: Depresyon, kişinin kendine odaklanması, içe kapanıp diğer insanlarla ve dünyayla ilişkisini sınırlandırması halidir. Morita ve Naikan Japon Terapileri ise, kişinin farkındalığını arttırıp, hayata ve başka

insanlara daha sağlıklı bir duyarlılık ve sorumlulukla

Okuma Terapisi (Bibliyoterapi): Çoğumuz, sadece

yeniden bağlanmasını sağlamayı hedefler.

kulaktan dolma bilgilerle hayatımızı sürdürürüz. Oysa bilgi, insanın yaşamını verimli ve kendi doğasına uygun bir biçimde sürdürebilmesinin

Beslenme Düzenlenmesi: Sağlıksız beslenme,

en etkin aracıdır. Depresyon yaşayan kişiye,

kendisini, ailesini ve içinde yaşadığı ortamın değerler sistemini ve koşullarını tanıtacak olan kaynak kitaplar, ilaçlarla beyni uyuşturmak yerine ona, önemli bir güç katacaktır.

doku ve hücrelerin çalışmalarını bozmaktadır. Dopamin, adrenalin ve noradrenalin gibi maddelerin eksiklikleri depresyona yol açar. Bu nedenle protein alımı çok önemlidir. B, C,

D, E vitaminleri, demir, kalsiyum, magnezyum, selenyum

3 etki

eksiklikleri ve sağlıklı yağların alınmaması da depresyon

Akupunktur: Dünya Sağlık Örgütü, depresyonu, akupunkturla tedavi edilebilen hastalıklar

gelişiminde önemli rol oynadığından, bu konuların araştırılması

listesine almıştır. Akupunktur, ruhsal

ve eksikliklerin yerine konması gerekir.

durumu düzenleyen sinir ileti proteinlerinin (nörotransmitter) sentezini uyarmak yoluyla

Ruhunuzu dinlendirin ve iç sesinize kulak verin

yapmaktadır. Serotonin ve endorfin düzeylerini

arttırmaktadır. Böylece kişi kendisini daha rahatlamış hissetmekte ve fiziksel ağrıları geçmektedir.

Bunların dışında, müzik terapisi, aroma terapi, spor, masaj terapisi, Qigong, Tai Chi, Yoga gibi yöntemler de, depresyon tedavisinde büyük yarar sağlayabilir. Depresyon, yaşamın

Hipnoterapi: “Bilişsel hipnoterapi” adı verilen tıbbi

bütünüyle ilgili bir durumdur. Basmakalıp reçetelerle

hipnoz ile bilinçaltına inerek, düşünsel dünyayı

düzeltilebilen bir hastalık değildir. Depresyon bize, bir

olumlu yönde yapılandırmak, depresyon

şeylerin yolunda gitmediğini haber veren bir alarm sistemidir.

bulgularını düzeltmede yararlı bir metottur.

Ruhsal sorunlarımıza kulak vermek, anlamaya çalışmak, hayatımızı anlamlı kılma yolculuğumuzun başlangıç noktasını

Duygusal iyileşmeye yönelik bir çalışmada belli bir

oluşturabilir.

aşamaya geldikten sonra gerçek anlamda yarar sağlamaktadır.

Kadınlara özel güzellik tüyoları Kadınlar işte, evde, hayatın her alanında çevrelerine değer katar. Eşleri, çocukları ve iş çevre-lerine verdikleri emekle dünyayı güzelleştirir. Yaşadığımız güzel anlarda mutlaka bir imzası olan kadınlar, yorgunluğun izlerini yüzlerinden silerek daha mutlu olmayı hak ediyor. Country Life’a konuşan Estetik ve Plastik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Aysun Bölükbaşı Mamak, bu yorgunluğun izlerinin estetikte silinerek yepyeni tekniklerle daha taze, genç ve sağlıklı olma-nın hayal olmadığını söylüyor.

www.aysunmamak.com

aysunmamak

Insta

aysunbolukbasimamak

Op.Dr.Aysun Bölükbaşı Mamak

Kadınların işgücüne katılımıyla birlikte

Estetiğin tıpkı özel bir davet için giyilecek

mimiklerden dolayı çizgilenmelerin ol-

yapılan araştırma ve istatistiklere göre

elbisenin özel olarak dikilmesi gibi

ması son derece normal. Bu çizgilerin

tüm dünyada estetik uygulamalarında

kişiye özel planlan-ması gerektiğine

sürekli kalması halinde maalesef o

artış olduğunu dile getiren Estetik ve

dikkat çeken Aysun Bölükbaşı Mamak,

bölgede bir cilt kırılması meydana gelir ve

Plastik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Aysun

“Yüzümüzdeki mimiklerimiz, yatış

orası aslında hasarlı bir bölge durumuna

Bölükbaşı Mamak, bu uygulamalar

şekli-miz, yüz kemiklerimizin durumu, iş

gelmiştir. Botoks uygulaması ile bu

içerisinde en büyük payı botoks ve

hayatımız kısacası yaşamımıza dair her

çizgilerden kurtulmak, aynı zamanda

dolgu gibi cerrahi olmayan estetik

şey cildimizi etkiler. Zamanın etkilerine

ciltteki iyileşmeyi de sağlar. Botoksla

uygulamalara ait olduğunu belirtiyor.

bağlı olarak alın ve göz çevremizdeki

düşen kaşın kaldırılma-sı, yuvarlak

ve kavisli kaşın düzleştirilmesi ve

negatif bir izlenim yaratır. Hatta bırakın

sinirli görünüme sebep olan çatık kaş

iş yaşamını, çocuğunuzla bile aslında

durumunu dü-zeltmek mümkündür.

gergin olmadan konuşsanız dahi istemsiz

Kaş arasındaki ilk çizgimiz 1 çizgisine

kaş çatıyorsanız, o sizin her zaman

benzer. Yaşlandıkça bu 11’e döner. Önemli

sinirli bir yapıda olduğunu düşünecek ve

olan botoks uygulamasının bunun 111

kafasına bu şekilde kaydedecektir. Bu

görüntüsü olmadan yapılmasıdır. Sosyal

durumda ‘Anne neden bana bu kadar

veya iş ya-şantısında sürekli insanlarla

sinirli bakıyorsun?‘ cümlesini duymanız

iletişim halinde olunması sebebiyle çatık

kaçınılmaz olur” şeklinde konuştu.

kaşlı görünüm karşı tarafta son derece

Elmacık Kemiği Belirginleşmesine İlgi Arttı Yorgunluk, az uyku, sigara içimi veya tiroit bezi bozuklarına bağlı hormonal bozuklukların öncelikle ve özellikle alt göz kapaklarını etkilediğini anlatan Op. Dr. Mamak, sözlerini şöyle sürdürdü: “Alt göz kapaklarındaki renk koyulaşması veya çökmenin olması hem daha yorgun, hem de daha yaşlı görünmeye neden olur. Özellikle bu bölge için tasarlanmış ürünler sayesinde hem göz altı morluğunu azaltılır, hem de çökme düzeltilerek eskisi gibi daha dolgun hale gelir. Amerika’da yapılan 2000-2014 seneleri arasındaki karşılaştırmalı çalışmalarda elmacık kemiği belirginleştirilmesinin giderek arttığını gösteriyor. Bu da kadınların belirgin dudak kadar yüksek elmacık kemiğini istedi-ğini gösteriyor. Son zamanlardaki teknikteki fark ise bu işleminin protezden ziyade yağ veya dolgu enjeksiyonları ile yapılıyor olması.”

YAŞLANMA KARŞITI ANTİ-AGİNG BESİNLERLE GENÇ KALIN

Genç kalmak, genç görünmek ve genç hissetmek istiyoruz. Yaşlanmak istemiyoruz, yaşlanmayı durdurmak istiyoruz. Yaşlanmayı durdurmak mümkün değil ancak yavaşlatmak, sağlıklı yaşlanmak elimizde. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, işin püf noktalarını Country Life’a açıkladı!

İŞTE ANTİ-AGİNG ETKİLİ BESİNLER!

Avokado: Amerika Diyetisyenler Derneği’nin hazırladığı bir rapora göre avokado içinde bulunan bileşikler sayesinde birçok besin öğesinin vücutta kullanılabilirliğini arttırıyor. Tekli doymamış yağ asitlerinden zengin olması nedeniyle vücutta kötü huylu kolesterolün miktarını azaltıcı etki gösteriyor. Antiaging vitamini olarak adlandırılan E vitamininden zengin olması cildin güzelleşmesinde ve yaşlılık etkilerinin gecikmesine yardımcı. Haftada 1 adet avokadoyu salatanıza ilave etmelisiniz.

Turpgiller: Turpgillerden olan kükürtlü sebzeler; Brüksel lahanası, lahana,

Koyu renkli meyveler, sebzeler:

karnabahar ve brokoli içerdikleri enzimler

Koyu renkli antioksidan etki gösteren

ve antioksidanlar sayesinde sadece kanser

flavonoidlerden oldukça zengin

ile değil aynı zamanda yaşlanma ile de

olan, havuç, pancar, kırmızı turp, nar

savaşıyorlar. Günde yaklaşık 120 gram bu

vücudumuzu zararlı toksik öğelerden temizleyerek genç ve

sebzelerden tüketilmesi anti-aging mücadelenizde büyük

dinç kalmamıza yardımcı olur.

destekçiniz olacaktır.

Zencefil: Kan şekerini dengeleyici

Sarımsak: Haftada 2-3 kez

etkisinin yanı sıra ağrılara da iyi

1-2 diş çiğ sarımsak tüketerek kalp

geldiği son dönem araştırmalarında

sağlığınızı koruyabilir ve kanınızın

kanıtlanmıştır. Günde 1-2 gram zencefil

pıhtılaşmasını engelleyebilirsiniz.

tüketerek kendinizi yenileme yolculuğunda hız kazanabilirsiniz.

Sağlıklı bir dolaşım sisteminin sağlıklı ve yaşlanmayan bir cilt ve

Yoğurdunuza, sütünüze veya çayınıza katacağınız 1 silme

beden anlamına geldiğini unutmayın… Sarımsak pişirildiğinde

çay kaşığı toz zencefil veya 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze

içerdiği yararlı öğeler etkisiz hale geldiği için çiğ tüketmeye

zencefil lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir.

özen göstermeniz gerekir.

Tam tahıllar: Sinir sistemi üzerinde

Kuruyemişler: Doğru miktarda

yoğun etkileri olan B vitaminlerinden,

tüketilen ve doğru seçilen kuru yemişler

sindirim sistemi sağlığını koruyan posadan

ile gençlik hissine bir adım daha

ve kompleks karbonhidratlardan zengin

yaklaşabilirsiniz. Yüksek omega-3, E

olan tam tahıl ürünleri tokluk süresini

vitamini ve magnezyum içeriği ile kuru

uzatır ve kan şekerinin dengeli yükselmesini

yemişler bedenin toksik maddelerden

sağlar. Kan şekerinin dengeli yükselmesi hücrelere glikoz

arındırılmasında ve kalp sağlığının korunmasında rol oynarlar.

yüklenmesini yavaşlatarak yaşlanmayı geciktirici bir etki

Her gün 10-15 fındık veya bademi veya 2-3 adet tam cevizi

oluşturur.

ara öğün olarak tüketmeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca yapılan araştırmalar özellikle bademin zayıflama konusunda da etkili olduğunu kanıtlamıştır.

ANTİ-AGİNG FAALİYETLERDE BESİN DESTEKLERİ KAÇINILMAZ DEĞİL! Yaşlanmanın etkilerini geciktirmek için ve bir anti-aging fırtınası yaratmak için birçok kişi sayısız çeşit çeşit besin desteği alması gerektiğini düşünür. Fakat bu anti-aging konusunda söylenen büyük yalanlardan biridir. Çeşitli koşullarda sağlık durumu göz önünde bulundurularak kişilere destekler verilmesi gerekebilir fakat bu durumda mutlaka doktorun önerilerinin dışına çıkılmamalıdır. Sağlıklı bir kişi yaşlanma etkilerini geciktirmek için dört noktaya dikkat etmelidir. Sağlıklı beslenme, bol su içme, düzenli egzersiz ve yeterli uyku. Sağlıklı bir beslenme tarzının ömür boyu sürdürülmesi ile yaşlanma ile birlikte ortaya çıkan sağlık sorunlarına yakalanma riski en aza indirilebilir. Anti-aging uygulamalarında diğer önemli bir nokta ise sağlıklı kilonun korunmasıdır. Doğal besinlerle sağlıklı bir şekilde beslenerek yaşlanmayı geciktirici etkileri olan bütün öğeleri yeterli ve dengeli bir miktarda alabiliriz. Ayrıca hiçbir tabletin etkileri besinlerden daha fazla değildir. Yapılan bilimsel araştırmalar, besinlerde bulunan antioksidanların ve anti-aging öğelerin vücutta kullanılma oranı tabletlerden çok daha yüksek olduğunu göstermektedir. Kardiyo egzersizlerde yaşlanmayı geciktirici etki gösterir. Haftada 3-4 kez 30-45 dakika kadar yapılacak ısınma, kardiyo, esneme ve soğuma egzersizlerinden oluşan bir fitness çalışması ile kendinizi birkaç yaş daha genç hissedebilirsiniz.

Arda’nın

Tempolu Mutfağı  Canan Demiray - canan@gezgorkesfet.com

O iyi bir şef, başarılı bir girişimci, sevilen bir tv programcısı. Üç restoranı var, hem de bir tanesi çok taze. Tatlı sohbetiyle ve tarifleriyle de beğeni toplayan Arda Türkmen’le mutfağında buluştuk ve başarısının sırlarını konuştuk.

İçinizdeki yemek aşkı nasıl başladı?

biraz evde pişen güzel yemeklerin

Girişimciliğe nasıl adım attınız?

Küçüklüğümde başladı. Okuldan

peşinden gideren bu içimden gelen

Yiyecek içecek sektörüne girişim, 1998

eve gelirdim, anneannem çok güzel

tutkuyu takip ettim. Merak ettiğim,

yılına kadar gidiyor. Farklı denemelerden

yemeklerle karşılardı. Yemek seçmeyen

öğrenmek istediğim şeyleri araştırmayı

sonra 2003’te Roka Catering şirketini

de bir çocuktum. Babam sektörden

severim, girişken de bir yapım var,

kurdum, satana kadar da gayet

geliyor, Divan Otel’in Yiyecek İçecek

ufak ufak öyle kendi kendime yemek

başarılı işler çıkardık. 2008’de ise

Müdürü’ydü. Her çocuk babasına özenir,

yapmaya başladım.

Asmalımescit’te Lebnon’u kurdum ve o

biraz babamın işlerine merak salarak,

da oldukça iyi gitti.

“Sadece çok iyi mutfak bilirim, işletmeden hiç anlamam” derseniz, eksik kalırsınız”

Mekan işletmeciliği mi mutfak mı? Başarılı

Sabah altıda kalkıyorum spora

önerene deneme fırsatı tanıyorum,

olmak için hangisini bilmek daha önemli?

gidiyorum. Hava durumuna göre bazı

birlikte deniyoruz. Onları da işin bir

İkisi birbirinin ayrılmaz parçaları. Salonu,

günlerde bisiklete biniyorum. Eğer

parçası haline getirmenin önemli

servisi ve ön tarafı bilmeden, mutfağı

çekim varsa, o gün kanala geliyorum ve

olduğu düşünüyorum. Görüyorlar,

ve arka tarafı anlamadan bir işletmeyi

işlerimi yapıyorum. Çekim olmadığında

uyguluyorlar, öğreniyorlar, kendilerini

götürme ihtimaliniz yok. “Sadece çok iyi

da veya sonrasında restoranlardan

geliştiriyorlar. Herkes kendinden bir

mutfak bilirim, işletmeden hiç anlamam”

birine gidiyorum. Her gün birine vakit

şeyler katabildiğinde, mutlu ve iyi çalışan

derseniz, eksik kalırsınız. Ya da “işletmeyi

ayırıyorum. Restoranlarda iyi çalışan iş

bir işletme haline gelebiliyorsunuz.

bilirim mutfağı başkalarına emanet

arkadaşlarım var, ekipçe konuşuyoruz,

ederim” derseniz bence orda da eksik

ihtiyaçlara bakıyoruz.

kalırsınız. İkisini dengeli bir şekilde bilmek ve götürmek lazım.

“Yanlışlık varsa, düzeltirim Patron gibi masaya oturup beklemem”

Ekibinizi nasıl motive ediyorsunuz? Aslına bakarsanız, herkes profesyonel

Üç restoran arasında, siz ne kadar

Siz ne yersiniz? Ne yaparsınız?

olarak işini yapıyor. Beraber çalıştığım

mutfakta olabiliyorsunuz? Girince ne

Genel olarak yemek yemeyi severim ve

iş arkadaşlarıma hoşnut olacakları bir

yapıyorsunuz?

her şeyi de yerim. Gündelik hayatımda

çalışma ortamı sağlamaya çalışıyorum.

Her gittiğimde giriyorum, mutfakta

da neyi seviyorsam mutlaka yer

Teknik malzemesi, ekipmanı, restoranın

yardıma ihtiyaç olan alanda yardım

bulan bir adamım. Evde ise var olan

menüsü, içeriği, yapacaklarına gelene

ediyorum. Ya da bir yanlışlık varsa,

malzemelerle, kolay tava yemekleri

kadar, düzenli olarak da yetkimi onlara

düzelmesini gereken işleri, tadımları

yapmayı seviyorum. Kes, biç, doğra, hafif

delege ediyorum bir yandan da düzenli

yapıyorum. Patron gibi masaya oturup

sotele, sosunu yap, birleştir, ızgarala.

kontroller yapıyorum. Beraber fikir

beklemiyorum açıkçası.

Eldeki malzemelerden bir yemek ortaya

geliştiriyoruz, kendilerini ifade etme

çıkarmak daha eğlenceli.

özgürlüğü de elbette veriyorum.

Reçeteler nasıl ortaya çıkıyor?

Dolayısıyla menüdeki bir yemeğin

Deneyerek. Fikirler geliyor, bir süre sonra

sosunu farklı bir şekilde yapmayı

ürünleri, içerikleri tanıyorsunuz,

Günlük temponuz nasıl?

dokusu uyar mı uymaz mı denemeler

Yenilikleri nasıl takip ediyorsunuz?

sokakta, restoranda ne yiyiyorlarsa ben

yapmak lazım. Nutella’yı yapanlar bir

Bu iş algısı ve gözü açık olmayı gerektiriyor.

de bunu yapıyorum.

hata sonucu üretmiş, şarabı da keza aynı

Yazılı basını ve sosyal medyayı çok sıkı

şekilde.

takip ediyorum. Yurtdışındaki fuarlara

“Profesyonel mutfak gayet anti sosyal

katılmaya çalışıyorum. Dünyadaki yeni

bir yer”

Sizce başarılı bir işletmenin sırrı ne?

trendlere ulaşmak çok zor değil. Önemli

Herkesin hayalinde küçük bir kafe açma

olan hangisinin sizin yapınıza uygun olduğu

Siz sosyal birisiniz, mutfak nasıl bir yer

fikri yatar. Misafir yönünden baktığınızda

ve değerlendirip değerlendirmeyeceğiniz.

sizin için?

ise herkes yeniye çok meraklı. Siz ne

Farklı pişirme teknikleri, ürünleri işleme,

Profesyonel mutfak gayet antisosyal

diyorsunuz bu konuda?

muhafaza etme teknikleri zamanla

bir yer. Bir gün içinde yedi sekiz saat

Çok zor bir iş. Küçük yerlerin hiç biri çok

değişiyor. Takip ettikçe her gördüğünüzü

sebze doğramakla geçirebilirsiniz.

büyük paralar kazandırmıyor. Bu işin

uygulamasanız da kendinize göre

Arkadaşlarla sosyalleşmek, biraz

matematiği var, belli başlı maliyetleri

uyarlıyorsunuz.

oturup mola verelim demek pek

var, bunları göz önünde bulundurursanız

Aynı şekilde yurtdışında gittiğiniz

mümkün değil. Aklınıza gelen

şansınız daha yüksek. Buna göre işi

şehirler, yediğiniz restoranlar,

o hararetli heyecanlı mutfak

kursanız bile başarılı olmanın garantisi

gördüğünüz tasarımlarda da ilginizi

sahnelerini ancak filmlerde

yok. Aynı zamanda, bence paranız varsa,

çekecek şeyler buluyorsunuz.

bulabilirsiniz.

açmak zor değil. Önemli olan, açtıktan

Brezilya sizi çok etkilemiş olmalı ki

Bu kadar işe

sonra restoranınızı doldurmak ve

Rio’ya gittikten sonra restoranınıza

nasıl enerji

sürdürülebilir kılmak, işin zor kısmı orada

Lebnon ismi vermişsiniz.

buluyorsunuz?

başlıyor.

Tatil için gitmiştim. Hayatın pozitifliği,

Kendimi bildim

doğru bağlantılarınız varsa restoran

insanları, doğası, yaşam tarzları

bileli çok

Doğru bir mimarla, biraz vizyonu olan

çok hoşuma gitmişti. İstanbul’da

çalışkan bir

bir mutfakçıyla çalışırsanız, doğru

bir restoranım olursa adını Lebnon

adamım. Hep

tedarikçilere ulaşırsanız güzel bir mekan

koyacağım demiştim, öyle de yaptım.

hayatımı çalışarak

ortaya çıkarırsınız. Ama o restoran

Her şehrin kendine özgü dokusu, hem

koşturarak geçirdiğim

ancak kapılarını açtıktan sonra zorluklar

de özendirecek bir yaşam formu var.

için yoğun temponun

başlıyor. Açılanların yüzde 95’i kapanıyor.

Ben denizle sahille ilişkisi olan, pozitif his

bir sıkıcılığı olmuyor.

Bence bu işi yapmak isteyenlerin ya

bırakan şehirleri daha çok seviyorum.

Ancak yoğun

çekirdekten yetişmeli, ya da bununla

tempo bazen

ilgili eğitip alıp çalışarak, sektörün

Gittiğinizde yeni mutfaklar, restoranlar

evet yoruldum

dinamiklerini öğrenmesi gerekli. Bugün

da mutlaka deniyorsunuzdur.

dedirtebiliyor ama

işinden sıkılıp bir kafe açsam diyen ve bu

Elbette. Yeni bir şehre gidince tanımayı,

enerjim her daim

konuda bahsettiğim türde bir hazırlığı

tatmayı seviyorum ama turist gibi

yüksek. Başka

olmayanların yaptığını Don Kişot’luk

değil, orada yaşayanlar gibi yaşamayı

türlü yapılmaz bu

olarak buluyorum. Sektöre girenlerin

tercih ediyorum. Örneğin İstanbul’a

işler.

büyük çoğunluğu başarısız ayrılıyor.

gelip sadece turistlerin gittiği yerlere

Bu işi yapmak isteyen ve yapmayın

giderek şehri anlayamazsınız. Sizin,

Bu tempoda aileye,

dememe rağmen yapan arkadaşlarım,

benim gibi yaşamak ve tatmak lazım. Bir

seyahate vakit kalıyor

işlerini üç yıldan fazla sürdüremedi.

kuru fasulye yemeden, tarhana çorbası

mu?

Dışarıdan göründüğü gibi değil diyorlar

içmeden, tavukgöğsü tatmadan gidilir

Annem çok anlayışlıdır. Benim

sonunda.

mi İstanbul’dan? Brezilya’da da plajda,

kişisel gelişimimde önemli bir

pay sahibidir. Beni sorumluluk sahibi

biri neyi ifade ediyor?

TV için başka planlarınız var mı?

bir birey olarak yetiştirdi, belli bir yere

Mükellef, İstanbul’u ifade ediyor.

Ver Fırına bitti, Arda’nın Mutfağı altıncı

kadar özgürlük verdi ama hep uzaktan

Manzarasıyla, dokusuyla, yemekleriyle,

sezona giriyor. Alternatif projelerimiz var

da olsa kontrol etti. Attığım her adımda,

Ermeni mezeleriyle müziğiyle bence

ama şu an netleşen yeni bir proje yok.

aldığım her kararda sadece sorguladı,

çok İstanbul’la özdeşleyen bir mekan.

bildiğimi yapmam konusunda her zaman

Central samimiliği ifade ediyor. Sabah

Siz de bir şey üretmek ister misiniz?

destekledi. Babam çok erken yaşta

erken kahvaltı edebilir, öğlen yemek

Bence odaklandığım her şeyi yapabilirim,

rahmetli oldu, annem var bir de yakın

yiyebilir, sonra bir kahve içeceğim diye

ancak çok farklı bir branş. Yetişmek

akraba grubumuz var. Özellikle iki elim

duraklayabilirsiniz. Fornaria çok benim

öğrenmek için yeni ekipler kurmak

kanda da olsa, bayram sofrasına mutlaka

hissettiriyor. Küçük, sıcak ve samimi.

lazım. Bu nedenle bölünmeyi çok

aileyle oturmaya çalışıyoruz.

Diğer iki restoranın son dönemde

düşünmüyorum, önceliğim restoranlar

gelen şöhretine rağmen kendi küçük

ve tv programım.

Restoranlarınızı tanımlasanız sizce her

dünyasında mutlu gidiyor.

Aslan burcu; kafasına koyduğunu yapabildiğini ama bunu için yılmadan çok çalıştığını söylüyor. Programı yoğun, haftada iki günü çekimlerle geçiyor. Bunun yanında bir de bisiklete biniyor ve binmekle kalmıyor; bir kaç arkadaşıyla başlattığı Veloturk topluluğuyla Avrupa’da yarışlara katılıyor ve bu sayede aldıkları sponsorluklarla çocukları hayalini kurdukları bisikletlerle buluşturuyorlar. TV8’de yayınlanan Arda’nın Mutfağı Programının setinde de mavi renkli bir bisiklet dekora katılmış.

Ağaca, Sedefe, Altına, Zerafeti Öğreten Eller;

Hüsamettin Yivlik BU ATÖLYE LAFIN BİTTİĞİ MARİFETHANEDİR  Yazı: Birsen Çelik - Fotoğraf: Serdar Kozanoğlu

Bir yer hayal edin. Sadece oksijen almak için giriyorsunuz sonra çıkarken de mekân sahibine teşekkür ediyorsunuz. İşte Çemberlitaş’ta Karababa İş Hanı’nda tam da bunu yaşatan bir ustanın atölyesindeyiz bu ay… Küçük ama işlevi büyük atölyesinde duvarda asılı olan ve üstadın dünyasını yansıtan ve çok hoşuma giden “Bu atölye lafın bittiği marifethanedir” duvar yazısını başlığa taşıyarak sözü 40 yıllık geleneksel sanatı doğal malzemelerde konuşturan Hüsamettin Yivlik’e bırakalım.

“Masamdaki aynada kendimi seyrederim. Böylece kişiye ayna oluyorum ona kendisini gösteriyorum.”

Bize kendinizden kısaca bahseder

Boş kaldığımız zamanlarda ise sanatla

özel çalışmalar yaptım; hat, süsleme ve

misiniz?

uğraşıyordum. Daha sonra bu parçaların

tezhip gibi… Bu benim geleneksel çizgim.

1947 İstanbul doğumluyum.

imalatına başladım. 85’den 95’e kadar

Müşteri ne istese onu da yapıyorum.

Bulunduğumuz binada dünyaya geldim

imalata devam ettim. Para kazandığım

ve sanat hayatım hala burada devam

imalat işi bıkkınlık verince -çünkü

ediyor. İlkokul 5’ten beri sanata yatkınım.

sanatı icra edememek ıstırap veriyordu

Takı ve levha tarzı süs eşyası ve

Suluboya ve patates baskısıyla başladım.

bana- piyasadaki sıkıntılar sonrası

aksesuarlar… Özel müşterilerim var.

İlk eserim denizaltını canlandırmaydı

kendimi tamamen sanatıma verdim.

Koleksiyon meraklıları ve genç hanımlar

ve hocalarımın takdiriyle karakalem ve

96’da Habitat ile sanata başladım. İlk

çeşitli takı modellerini takip ediyorlar.

suluboya resimler çalıştım. Lisede yağlı

önce ahşap oymayla başladım. Habitat

boyaya başladım. Kendi çabalarımla hep

ile meydana çıkmış oldum. Ve Bilindim.

Eseri ortaya çıkarırken nasıl bir süreç

sanatla iç içe yaşadım. Lisede İstanbul

Sergiler devam etti. Sergilerle tanınca

yaşıyorsunuz?

Sağlık Müzesi’nde sağlık materyalleri

isteklere göre modeller uygulamaya

İlhamla çalışıyorum. Gözümün gördüğü

üreten atölyede çalıştım. Memur olarak

başladım. Ahşaba gümüş kakma teklifi

her şeyi hafızama alıyorum ve içinden

çalıştığım atölyede her sanat dalı vardı.

geldi. Onda da muvaffak olduk. Metal

ne zuhur edecekse onun üzerinde

Spatül ve fırçalarla geniş bir tecrübem

kakıyordum sedef kakmaya başladık.

çalışıyorum ya da arşivimi tarıyorum.

oldu. Dayım da antika tamirleri yapıyordu.

Geleneksel sanatlarda genellikle doğal

Kâğıt üzerinde tasarım yaptıktan sonra

Bana detaylı işleri vermeye başladı.

malzemeler kullanılıyor. Kakmada bir

malzemeyi tayin ediyorum çizimi yapıp

Başka ek işler de oluştu. 1969’dan 82’ye

de ajur işi var testereyle kesme işi.

kalıbı çıkardıktan sonra ince işçiliğe

kadar memuriyet yaptım 82’de kendi

Kakmadan sonra gümüş rozet istendi.

geçiyorum.

atölyemi kurdum.

Fiyat yüksek gelince ucuza mal etmek

Peki, en çok talep edilenler?

için döküm yapmaya başladım. Takının

“Sanatkâr üretim süresince hep sancı

Hangi geleneksel el sanatlarını ayakta

sanayisini bu şekilde öğrendim. Böylece

çeker. Ne zaman eseri biter çocuğunu

tutmaya çalışıyorsunuz?

hem kişiye özel el işçiliği yanında herkese

eline alır O’ndan mutlusu olmaz.”

Memuriyetten ayrılıp atölyemi açınca

ulaşabilecek sanayi ürünler de imal

geçimimi, çamaşır makinalarının zaman

etmeye başladım. Zamanla kendime

Şimdi cana alıcı soruya gelelim, Sanat

rölelerinin tamirini yaparak sağladım.

has modeller yaptım. Geleneksel sanata

size ne ifade ediyor?

“Geleneksel sanatların terbiye eden tarafı var.”

Bir hanım evlenir evliliğinden illa bir çocuk

aynı noktaya bakıyorsunuz. Göz el beden

Üretim ağırlıklı çalışıyorum zaman benim

arzu eder. Anne o çocuğu zorluklarla

yoruluyor ama bu ıstırabı o neticeye

için kıymetli. Özel talebeler oluyor

taşır, çocuk doğunca eseri meydana

varmak için yaşıyorsunuz.

ciddiyetlerini test ediyorum. Talebelere

gelince eserinden mutlu olur. Bu tanım

hem geleneksel sanatlarımızı hem de

sanatçı için de geçerlidir. Sanatkâr üretim

Ya çocukluk nasıldı? Hem geçimizi

sanatın felsefesini öğretiyorum. Sanatı

süresince hep sancı çeker ne zaman

sağlayıp hem de sanata gönül vermek

öğretmeden önce onun kişiliği üzerinde

eseri biter çocuğunu eline alır O’ndan

nasıl bir maya gerektiriyor?

duruyorum bir insan ne iş yaparsa

mutlusu olmaz.

Nesiller genlerle aynı karakterleri

yapsın kişiliği bozuksa bozuk işler yapar.

devam ettiriyor. Babam memurdu.

İyiyse iyi şeyler yapar. Nazari bir bilgi

Peki, Sabır neresinde bu işin?

Eskiden bir şey eskidiği zaman tamir

olarak sohbet ediyorum çünkü yaratılış

Müslümanlarda sabır başta gelir. Her

edilirdi. Şimdi ucuz olduğu için eskiyen

bakımından kimse kendini görmüyor,

işte bu sabır var. Şimdi çağ hızlı insanlar

şeyin yerine yenisini alıyorsunuz.

göz kendini görmüyor, hep karşısındakini

sabırsız. Bizim geleneksel sanatların

Pazar günleri babam evin bahçesinde

görüyor. Hâlbuki ortalama 88’lik

terbiye eden tarafı var, bir felsefesi var.

kırılmış sandalyeleri onarır altı delinmiş

ömrümüz bizim için var. Benim çalışma

Sanatınızı sabırla yapmanız lazım. Siz

ayakkabılara pençe koyardı. 4 kardeştik.

masamda hep karşımda ayna durur, ben

gelmeden önce bir yüzükte çalışıyordum.

Ben babamın başında durur çekici

kendimi seyrederim. Böylece kişiye ayna

Dün elim titriyordu çalışmadım bugün

kerpeteni verir yardım ederdim. O

oluyorum ona kendisini gösteriyorum.

gayet iyi çalışabiliyorum daha sakinim.

zamandan alet edevat nasıl kullanılır

Yani haleti ruhiyeniz de işe yansıyor.

öğrendim ki el yatkınlığı ile bugün bu

“Allah vardı hiçbir şey yoktu bilinmek

Anne nasıl evladıyla mutlu oluyorsa

sanatları yapıyorum.

için zatından zatına tecelli etti.”

eseri. Yoruluyoruz zorlanıyoruz, çalışma

Çırak yetiştiriyor musunuz? Usta Çırak

Sanatın felsefesi nedir?

gözlüğüm 7.5 numara, günde 10 saat hep

ilişkisi size ne ifade ediyor?

Biz sanatçılar gördüğümüzü yapmıyoruz

biz erkek sanatçıların da evladı, yaptığı

bir fikir oluşuyor önce kafamızda. Sanat

malzemelerle sentetik malzemeleri

felsefi konuları konuşuyorduk dini

açısından o düşünceyi görünür hale

çalışırken insandaki etkisi de farklı oluyor.

konuları hiç konuşmadık. Baskı yok

getirmek istiyoruz yaratılış sistemi de

Sanat, bir adım attığınız zaman size on

ama batının şu özelliği var araştırmacı

bu. Kur’an’dan hareket edersek; Allah

adımla süratle tüm güzelliğiyle döner.

insanlar. Burada hal ve hareketimize

vardı hiçbir şey yoktu bilinmek için

dikkat ederek bu kararı verdi. Bu benim

zatından zatına tecelli etti ve âlemler

Eyüp Sultan’da da restorasyon çalışması

için çok önemli hatıradır. 3-4 sene

sonra da peygamberimiz zuhur etti.

yaptınız.

uygulamalı eğitimden sonra Mimar

O’nun hürmetine âlemleri yarattım

Eyüp Sultan’da sanduka etrafındaki

Sinan’a girdi. Mimar Sinan’da o zamanlar

diyor. Şimdi bizim felsefimizin kaynağı

gümüş muhafazaların onarımını yaptım.

geleneksel sanatlara çok talep yoktu.

da bu. Ben de bilinmiyordum, kafamda

Hırkayı Şerif’te de çalıştım. Hırkayı

Sen yabancısın dikkat çekersin benimle

bir şey zuhur etti. Benim tecellim elimle

Şerif’in muhafaza edildiği gümüş kutuları

yaptığın çalışmayı çok belli etme dedim.

bir malzemeyi oymak suretiyle bir eser

restore ettim.

Bu Amerikalıyla geleneksel sanatlara ilgi

meydana getirmek oldu. Aynı Tanrı’nın

arttı ve Okulun tezhip bölümünü 1.cilikle

bize öğrettiği gibi o yaptığım şeyi siz

Sizi İstanbul’da hayran bırakan eser…

bitirdi.

beğeniyorsunuz. Takdir edilince bilinmiş

Sultanahmet Camisi… Her

oluyorum. İşte o düşüncenin meydana

santimetrekaresi sanatla doldurulmuş

“Sanat toplumu en güzel terbiye

çıkmasına sanat diyoruz. O düşünce de

insan emeği göz nuruyla doldurulmuş

edicidir.”

yapılan iş sabrı gerektirdiği için doğru

yapılar bunar. Bir gökdelende bunu

insanlarda meydana geliyor.

görmüyoruz. Şimdi mesela evler

Gerek ülkemizde gerek yurt dışında çok

sentetik malzemelerle dekore ediliyor

sayıda sergide yer aldınız. Sanata ilgi

“Bir adım attığınız zaman sanat on

insanlar bunalım geçiriyor. Oysa tabii

noktasında daha alacak çok yolumuz

adımla süratle size döner.”

malzemelerin hepsi nefes alıyor.

var mı?

Ya Geleneksel sanat arşivinizde neler

Unutamadığınız sizi heyecanlandıran

okullardan çocuklar sergiye geliyor.

var?

şaşırtan ilginç bir anekdotunuzu anlatır

Karma branşta tüm sanatları çocuklar

Yaşamım; tarih zengini Çarşıkapı,

mısınız?

görüyor. Ama her çocuk bir sanat dalıyla

Cağaloğlu ve Sultanahmet üçgeninde

İmalattan sanata geçişimde bu süreci

ciddi anlamda ilgileniyor. Maalesef sanat

biçimlendi. Çocukluğumda bu havayı

hızlandıran bir olay yaşadım. 95’te

henüz bizim ülkemizde hak ettiği noktada

soludum. Şimdi perspektiften bakınca

Amerikalı bir bayan İstanbul’a yerleşti

değil üzülerek söylüyorum. Okullarda

anlıyorum hafızama kaydettiğim

oğlu Justin de Amerika’dan annesini

gerekli ilgiyi görmüyor.

bilgileri sanatımda icra ediyorum. Bizim

ziyarete geliyor. İmalat sırasında benim

geleneksel sanatlarımız; umumiyetle

sanatla uğraştığımı gördü ve bana bu

Bu keyifli sohbeti okuyucuya vereceğiniz

Ebru, Hat ve Tezhip kağıt üzerinde

sanatı öğretir misin dedi. O da Amerika’da

bir mesajla bitirelim.

yapılıyor. Aylarca süren çalışmalar bunlar.

demircilik üzerine sanat okulunda

Herkese bir geleneksel sanatla

Bu uzun soluklu çalışmaları daha kalıcı

okumuş yani sanata yatkın. Atölyede

uğraşmalarını tavsiye ederim. Sanat

kılmak için sert malzemeler kullandım.

ahşap üzerine çalışmaya başladık. Ben

ilaç gibidir. Sanatın insana verdiği huzur

Osmanlıyı örnek aldım. Müzelerde ve

İngilizce bilmiyorum o da Türkçe, tarzanca

parayla alınmaz. Sanat toplumu en güzel

tarihi kitaplarda gördüğüm kadar ahşap,

anlaşıyoruz. Tasavvufta buna hal dili

terbiye edicidir. Hayatın dersi serttir,

sedef, fildişi, altın, gümüş ve taşlar

derler. Ona ilk sorum hangi dindensin

acıdır.

üzerinde çalıştım. 1000 yıllık bir kültür

oldu. O da ateistim dedi. Ben de ona bu

var. Her şey denenmiş sonunda kati

sanatla ciddi olarak uğraşacaksan seni

kurallar konmuş o denenmiş olanları

Müslüman yapar dedim, dudak büktü.

çalıştım. Şimdi bu araştırmaları yaparken

Üçüncü senesinde bir gün geldi ‘hatırlıyor

bu bilgiler terbiye ediyor sizi. Neden tabi

musun bu sanat seni Müslüman yapar

malzemeler kullanmışlar çünkü yapan

demiştin ben şimdi karar verdim

biri olarak ben de tabiiyim. Şimdi tabi

Müslüman oldum’. Biz onunla sadece

Avrupa’da sergiler yapıyoruz. Bütün

ispanya

2. Bölüm

 Yazı: Faruk Çelik - Fotoğraf: A. Fatih Çelik

DÜNYANIN 7 HARİKASINDAN BİRİ

EL HAMRA SARAYI İSLAM MİMARİSİNİN ZİRVE ESERİ Endülüs medeniyeti döneminden kalma taş ve tahta işleme, mozaik, kakmacılık, çinicilik gibi pek çok sanat dalından örnekler sunan El Hamra Sarayı İslam mimarisinin günümüze kadar ulaşan en eski şaheserleri arasında gösteriliyor. 64

İspanya’da tarihi eser denince akla ilk gelen, dünya mirası eserler arasında ilk sıralarda bulunan Endülüs Emevilerinden günümüze kadar gelen El Hamra sarayıdır. Tarihe kültüre merakınız varsa İspanya’ya gidip El Hamra sarayını görmeden gelirseniz çok şey kaçırdınız demektir. Bir haftalık İspanya gezimde 3 yerde ziyaret etmek için uzun süre beklemek zorunda kaldık. Bunlardan birincisi Picasso’nun onlarca eserinin bulunduğu müze, ikincisi -Barcelona futbol kulübü mü darphane mi anlayamadığım -Nou Camp, son olarak da Granada’da ünlü El Hamra sarayıdır. Gezimize Barcelona’dan başlayıp Güney’e Granada’ya kiraladığımız bir araç ile gitmeye karar verdik. Çünkü hızlı tren ile yapacağımız seyahat ile birçok şeyi kaçırabileceğimizi düşündük. İyi de yaptık istediğimiz mekânda mola verdik hoşumuza giden yerde durup resim çektik. İşin ekonomik boyutunu da düşündüğünüz zaman araç kiralamak çok daha ucuza geliyor. Günlük kirası 35 Euro olan araçlar Valencia’da fuar nedeniyle kalmayınca 70 Euro’dan kiralamak zorunda kaldık. Güney’e inan birkaç tane yol var, en uzunu sahilden olanı, biz orta yolu tercih ettik. Yollar sakin ve hız sınırı 120 km olunca keyifli bir yolculuk yaptık. Dinlenme tesisleri bizim tesisler kadar teferruatlı değil ama istediğiniz her şeyi

MÜSLÜMAN VE İSPANYOL KÜLTÜRÜ İÇ İÇE

bulabiliyorsunuz. Özellikle zeytin, bal

Yol boyunca kilometrelerce üzüm bağları ve zeytinliklere rastlıyorsunuz. Kalem gibi dizili

ve beyaz peynir hariç birçok çeşidini

asmalar ve şatoyu andıran çiftlik evlerini görünce resim çekmeden geçemedik. İstanbul

bulabiliyorsunuz. Hediyelik eşya almak

gibi beton yığını bir şehirden sonra 650 km mesafeyi sessiz sakin üzüm bağlarının

isterseniz güneye indikçe ürünlerde

yemyeşil ovaların arasından giderken zaman duruyor. Akşam saatlerinde Granada’ya

değişiklik oluyor. Yöreye göre çeşitli

yaklaşıyoruz. Ama şehre 100 km kadar yaklaştığımız zaman Arapça yazılı tabelalara

el yapımı hediyelik bulabiliyorsunuz.

rastlıyoruz. Müslüman ve İspanyol kültürünün iç içe olduğu, Batı ve Doğu’nun bir potada

Her tesiste olmazsa olmazı özel üretim

eridiği, hem dünyevi hem de ruhani zevklere hitap eden Granada, sadece dillere destan

çakılar bıçaklar yer alıyor. En meşhur

Al Hamra Sarayı için bile görülmeye değer. Granada, İspanya’nın Endülüs bölgesinde,

olanı ise Martinez&Gascon ve Miguel

ülkenin en yüksek dağları olan Sierra Nevada Dağları’nın eteklerindeki bir vadide

Nieto’dur.

kurulmuş. 65

GRANADA DİĞER ŞEHİRLERE GÖRE DAHA SAKİN Navigasyon ile kaldığımız oteli bulmaya çalışırken bir hayli şehir turu atmak zorunda kaldık, çünkü sokakların birçoğu yüzlerce yıl öncesinden kalma olduğu için ancak bir araç geçebilecek büyüklükte olması trafiği tek yöne düşürmüş. Granada diğer şehirlere göre daha sakin kafa dinlemek isteyenler için ideal bir tercih olabilir. Saat 22.00’dan sonra kiralık araçların şehir içinde dolaşmasına izin vermiyorlar. Tarihi mekânları gezmek sterseniz araç kullanmanıza taksiye binmenize gerek kalmıyor. Yürüyerek kenti turlayabilirsiniz ama El Hamra’ya tırmanmak zorunda kalmazsanız.

Seyahatlere çıkmadan önce mutlaka blog yazlarını okur gidenlerin tecrübelerinden istifade etmeye çalışırım. Zevkler, renkler, bakış açıları, damak lezzetleri o kadar farklı ki onları karşılaştırır bir orta yol bulmaya çalışırım. Çünkü birinin ak dediğine diğeri kara diyebiliyor. El Hamra sarayı için de bilet bulamayacağımızı bir gün bile beklemek zorunda kalacağımızı, yürüyerek yarım saatte ulaşılabilecek bir yokuş tırmanmak zorunda kalacağımızı, bilet almak için sabahın köründe yola çıkmamız gerektiği gibi birçok gereksiz yazıyı okuduğumda şaşırmış ama gittikten sonra nedenini anladım. Otelimizi kahvaltı hizmeti verdiği için seçmiştik. Sabah sabah çoluk çocuk yollara düşüp kahvaltı yapacak mekân aramayalım düşüncesindeydik. Ama otelinizi Booking.com’dan ayarladı iseniz iki defa düşünmeniz lazım. Reklam sektörünün tüm inceliklerini geniş açı perspektiflerini sonuna kadar kullandıklarını bilmenizi isterim. 3 metrekare odayı salona benzetebiliyorlar veya bizim Balat’taki yıkılmaya yüz tutmuş evleri tarih ile bütünleştirip giydirebiliyorlar. Granada’da kaldığımız tarihi otele tanıtımında teras katından El Hamra manzarasını görünce balıklama atlamış ama teras katında kaldığımız halde o resmin nereden çekildiğini bir türlü bulamadım, bize ancak El Hamra’nın gökyüzünü aydınlatın ışıkları kaldı.

KAHVALTIDA DİYETE BAŞLADIK

Otelimizin her köşesi odaya dönüştürüldüğü için kahvaltı yapmak için mekân ayırmamışlar. 2 sokak ilerideki bir kafe ile anlaşmışlar kahvaltımızı orada yapmak zorunda kaldık. Yurt dışında kahvaltı yapacağım demek hayal kırıklığı demektir. Domatesi bulsanız, zeytini bulamazsınız, çay mı, onu bulduysanız hazineye kondunuz demektir. Kahvaltıda önümüze 3 tane seçenek sundular. Birincisinde kızarmış ekmek üzeri bal, ikincisinde ekmek üzeri domates püresi, üçüncüsü ise Patates kızartması eşliğinde bir göz yumurtaydı. Her birimiz farklı bir seçenek söyleyerek menüyü tanımaya çalıştık ama yumurtalı menüyü yiyen hariç hepimiz aç kaldık. Çay yerine alıştığımız kahveyi yudumlayarak diyete başladık. Ertesi sabah menümüze Churros’u ilave ederek farklı bir lezzet ile tanıştık. Bizim halka tatlısının şerbetsiz olanına benziyor, bunun yanına bir bardakta çikolata getiriyorlar, bandırarak yiyorsunuz.

SARAYA GİRİŞ 25 EURO

El Hamra Sarayı uzaktan görünüyor ama yokuşu yürümek zor gelince dolduğu zaman hareket eden dolmuşlara bindik. İstanbul’da yıllardır kullanılan dolmuşların isminin nereden geldiğini burada çözdüm, burada koltuklar dolunca araç hareket ediyor, biz de ise dolmuş bir türlü dolmak bilmiyor. Gişelerin önünde kısa bir süre bekledikten sonra biletimizi aldık, bilet üzerinde iki ayrı bölümün giriş saatleri yazıyor. Saray bölümüne yoğun talep olduğu için size verilen saat içinde ziyaretinizi tamamlamak sorundasınız yoksa biletleriniz yanıyormuş. Bize verilen saatten 15 dakika sonra saray bölümüne girmemiz gerekirken su ile yeşilin taş ile sanatın büyüsüne kapılarak zamanın nasıl geçtiğini anlamadık ve giriş saatimizi kaçırdık. Kişi başı 25 Euro verdiğimiz bileti yakmak niyetinde olmadığım için information’a giderek karşılıklı tarzanca İngilizcemiz ile girişten saraya kadar olan alanı 15 dakikada gitmenin mümkün olmadığını belirterek yeni bir bilet bastırma başarısını gösterdim. 68

EL HAMRA V. CARLOS SARAYI

Gişelerden içeriye girdiğiniz zaman yol ikiye ayrılıyor. Sağdan yukarıya doğru Nasrid Sultanlarının yaz meskeni olan Generalife gidersiniz. Sol kolu takip ederseniz ağaçlık bir yoldan sonra karşınıza Haydarpaşa tren garının mimarisini andıran 5. Carlos Sarayı ile karşılaşırsınız. Endülüs Sarayı’nın ihtişamından etkilenen 5. Carlos Endülüs sarayın bir bölümünü yıktırıp kendisine 1526 yılında bir saray inşa etme hevesine kapılmış. Yüksek tavanlı iki kattan ve ortasında 31 metre çapında dairesel boşluktan oluşan, mimarının, Michelangelo’nun yanında Roma’da eğitim gören Pedro Machuca olması sebebiyle mimarinin İtalyan tarzında, hacim itibariyle de İspanyol Rönesans döneminin en büyük eseri sayılıyormuş. Mimar Machuca’nın ortaya çıkan eseri hantal, detay ve işçilikten yoksun kalmış.

EL HAMRA MÜZESİ

5. Carlos Sarayı'nın zemin katı, günümüzde El Hamra Müzesi (Museo de la Alhambra) olarak hizmet veriyor.

ALKAZABA

Endülüs medeniyeti döneminden

Carlos’un yarım kalmış sarayından çıkınca karşınıza estetik bir kemer ile örülü bir

kalma taş ve tahta işleme, mozaik,

kapı çıkıyor. Granada’yı kuş uçuşu görmek istiyorsanız her katında ayrı bir manzara

kakmacılık, çinicilik gibi pek çok

sunan Alkazaba’dasınız. Alkazaba, saraylardan daha önce inşa edilmiş bir kale.

sanat dalından örnekler bu müzede

Kalenin dükkânlarının ve askerlerin yaşadığı evlerin kalıntılarını görüyoruz. Dar

sergileniyor.

merdivenlerden çıkınca karşılaştığımız Granada manzarası çok hoşumuza gidiyor. Bembeyaz evler, ara ara bir zamanlar minare olarak hizmet vermiş olan çan kuleleri...

EL HAMRA SARAYI

MERSİN AVLUSU

mahkeme salonu olarak kullanılmış. Zaten giriş kapısına yazılmış olan

taş havuz var. Karşı duvardaki ince süslemeleri hayran

ifade de bunu doğruluyor:

hayran seyrederken, nereye bakacağınızı nerenin

"Gir ve adalet istemekten korkma, zira onu burada bulacaksın."

resmini çekeceğinizi şaşırıyorsunuz. Ziyaretçilerin sultanı

Bir zamanlar sarayın mescidi olduğu söylenen salondan ve bir

beklerken konakladıkları Altın Odayı da görüp, Sarayın

koridordan geçiyoruz. Duvarlardaki süslemelerin arasında tekrarlanan

bahçesine varıyoruz. Tam ortada büyük bir havuz,

yazı dikkatimizi çekiyor: "La Galibe İllallah. (Allah'tan başka galip

etrafında birçok salon ve odalar. Bu kısım, politik ve

yoktur.)"

diplomatik etkinliklerin mekanıymış. Bu bahçenin bir adı

İlk girdiğimiz salonun adi Meşhver (Mexuar). Bu salon, sarayın

Meşver'in iç avlusunun tam ortasında, fıskiyeli küçük bir

da Mersin Avlusu, adını havuzun etrafında dikili mersin bitkilerinden adını almış. Havuzun her iki başında fıskiyeli küçük havuzcuklar var. Havuzun karsı tarafında ikinci ve üçüncü katlarda tahta panjurlarla kaplanmış pencereler göze çarpıyor. Mahremiyet ve gizem, buralar sarayın hanımlarına ait odalarıymış.

ELÇİLER ODASI

Sarayın bahçesinin güney tarafındaki heybetli kapıdan Büyükelçiler Salonuna giriyoruz. Burası Sultanın yabancı elçileri kabul ettiği salon. Duvarların alt kısmı renkli mozaiklerle kaplı, üst kısımlarda tavana kadar hiç boş alan kalmamacasına ince süslemeler, Arapça motifler var. Ve tüm bunların aralarında yine hep aynı Ayet : "La Galibe İllallah." Tavan; 22 metre yüksekliğinde ve sedir ağacına işlenen motifler, gökyüzünün 7 rengini temsil eden renklere boyanmış 8 binden fazla sedir ağacı ile bezeli. Oda geometrik olarak 8 pencere ile aydınlanmakta. Sultanın tahtı salonun tam ortasında ve arka tarafında bulunan pencereden Granada şehri görünmekte. Bu ihtişamı ile gelen elçilere bir nevi güç gösterisinde bulunarak hâkimiyetin kendisinde olduğu hissettirilmekteymiş.

ASLANLI AVLU

El Hamra Sarayı’na 3 sultan damgasını vurmuş. İlki; sarayın ilk temelini atan 1.Muhammet, ikincisi; 1.Yusuf, son olarak ise Aslanlı avlunun bulunduğu bölümü yaptıran 5. Muhammet’dir. Aslanlı avludaki incecik sütunların sayısı 124. Sütunların üstlerindeki revaklarda yine El Hamra'nın sanatkar ustalarının ellerinden dökülen şaheser islemeler. Ve yine hep aynı ayet; La Galibe İllallah. Onlarca, yüzlerce kere, her fırsatta tekrarlanmış. Arapça yazı ve şiirler desenler ile o kadar uyumlu olarak yazılmış ki Arapça bilmeyen desenlerin devamı olarak görebilir. Avlunun etrafında başka salonlar da var: Birisi "Adalet Salonu" veya "Sultanın Salonu" diye anılıyor. 5. Muhammet, Aslanlı salondaki duvar süslemelerindeki mavi renkleri Afganistan’dan getirmiş, altın değerinde olan lacivert taşından elde edilmiş. 70

İKİZ KARDEŞLER SALONUNDAN LİNDA RAJA BAHÇESİNİN GÖRÜNÜMÜ - ARAP EVİ

Linda Raja bahçesinden artık Endülüs saraylarının son ziyaret noktalarından biri olan "Arap Evleri" diye anılan iki katlı bir yapıya çıkıyoruz. Ve yine bir havuz ve yine yerdeki küçük oyuklardan gelen sular havuza doluyor. "Partal" adındaki bu bölge, zamanında harika bahçelerin çevrelediği güzel evlerin, malikânelerin mekânıymış. El Hamra'yı gerçekten anlamak için, sarayın içindeki pek çok kitabeyi anlayarak okumak gerekir. Kur'an'dan alınan ayetlerin ve İbn-i Zamrak'la diğer Müslüman şairlerin mısralarının kazınmış olduğu bu kitabeler bazı duvarları tamamen kaplamakta, kemerler, kapı çerçeveleri ve sütun tekneleri boyunca uzayıp gitmekte. Öyle ki, bu yazıları süsleme motiflerinden ayırmak neredeyse imkânsız haldedir. Ortaçağ Avrupa’sının banyo& tuvalet kavramlarından uzak yaşadığı yıllarda Endülüs'te suyun temizleyici, serinletici, dinlendirici, rahatlatıcı, hayat verici bütün özelliklerinden faydalanılmış. Endülüs'ün hamamları, henüz ortaçağı yaşayan Avrupa'nın diğer yerlerinden gelen ziyaretçilere ikram gibi sunulurken, yağmur suları yerlerdeki küçük oyuklarda toparlanmış, bahçelerdeki fıskiyeli havuzları beslemiş.

CENNET’ÜL ARİF BAHÇELERİ

Sarayın arka yamaçlarına bakan tepesinde Cennet’ül Arif adı verilen yazlık saray ve bahçesi yer alır. Arap bahçe mimarisinin güzel bir örneği olan Cennet’ül Arif’in “dünyanın en güzel bahçelerinden biri” olarak kabul ediliyormuş. Sarayı gezmekten yorulmuş olmalıyım ki yeşilin ve suyun ahenkle dans ettiği bu mekânın çekimlerini oğluma yaptırdım.

EL MEDİNE’DEN EL HAMRA MANZARASI

Saray çıkışında nostaljik turistik tur arabası ile Granada’nın eski mahallelerini arşınlamaya başladık. Sierra Nevada'nın eteklerinden gelen Darro nehri saray ile El Medine’yi birbirinden ayırıyor. İspanyolların Albaicin, dedikleri mahalle labirenti andıran dolambaçlı dar sokakları ve bembeyaz evleri ile Mağribiler’in eski Medine’si sayılıyor. Dorra nehri kenarındaki Faslıların işlettikleri kafe-restoranlarında mola verdik. Akşamüstü olunca Albayzın’de yer alan Mirador de San Nicolas meydanı turistlerin, Flamenko dansçılarının, satıcıların, ressamların akınına uğruyor. Bu mekânda ayrıca bir de camii bulunuyor. El Hamra sarayının karşı vadisinde yer alan bu lokasyondan, gün batımında Granada şehrinin ve Sierra Nevada dağlarının nefes kesici panoramik manzaralarını izlemek ve de El Hamra sarayının duvarlarının değişen gün ışığı ile yavaş yavaş turuncudan kızıla, pembeden bordoya boyanmasına şahit olmak dünyanın en romantik deneyimlerinden birisi olsa gerek. Eski bir Mağribi kalesi olan Albaicin’in dar sokaklarında dolaşmak ve de otantik ‘teteria’ çay evlerinde çay yudumlamak hatta nargile içmek mümkün. Nefes kesen Granada izlenimlerimiz işte böyle, sonraki ay İspanya turumuzun son ayağı Barcelona’da soluklanacağız. El Hamra Sarayı, 1984 yılında (UNESCO) Eğitim Kültür ve Bilim Örgütü tarafından dünya kültür mirası listesine alınmış. El Hamra günümüzde Dünya’nın yedi harika yapısı arasında gösterilmekte. Sarayın harem kısmındaki bir oda ise 1829 yılında Washington Irving'in ikametine tahsis edilmiş ve ABD'li yazar bu odada El Hamra ile ilgili anılarını kaleme almıştır. 71

İSTANBUL BİENAL’E HAZIRLANIYOR 4. İstanbul Çocuk Ve Gençlik Sanat Bienali Yaratıcılık Koordinatörü Süreyya Acar:

“BU BİENALDE YARATICILIK ÖNPLANDA”  Birsen Çelik

Uyanmak; yeni bir güne, yeni bir sürece heyecanla başlamaktır! Bu yıl Nisan ve Mayıs aylarında gerçekleştirilecek 4. İstanbul Çocuk ve Gençlik Sanat Bienali’nin başlığı "Uyandırma Servisi, GÜNAYDIN!" olarak belirlendi. Bu tema ile amaçlanan, Türkiye'den ve yurt dışından, çocuk ve gençlerin farklı sanat disiplinlerinde (görsel sanatlar, film, dans, müzik, tiyatro, yeni medya...) yaratıcı ve bağımsız biçimde sanatsal üretimlerde bulunmalarını sağlamak. Büyük sanat şöleni öncesi Bienalin Yaratıcılık Koordinatörü Süreyya Acar ile buluştuk ve Bieanalin detaylarını konuştuk. Süreyya Hanım bize kendinizden

Yaratıcılık ve Eğitim Koordinatörü olarak

ve Bienal’deki görevinizden kısaca

çalışıyorum.

bahseder misiniz? 2007’de Marmara Güzel Sanatlar

Sanatta branşınız nedir?

Fakültesi’nden mezun oldum. Okul biter

Güzel sanatlarda Seramik Bölümünden

bitmez ilk çalışmalarım çocuklarla oldu.

mezunum. Ama 3 sene boyunca Resim

Göktürk’te Minik Eller Atölyesi’nde

bölümünden Malzeme ve Yöntem

çocuklarla çalışıyorum. Sanatın ucu

Araştırmaları dersini aldım. Heykel

bucağı yok, içine girdikçe sanatın çok

bölümünden Tasarım, Tekstil’den

derin olduğunu görebiliyorsunuz ve çok

Baskı dersleri aldım. Farklı disiplinler

çok eksiğim var mantığıyla sürekli bilgi,

ve öncelikle de Malzeme ve Yöntem

araştırma içinde oluyorsunuz. Dolayısıyla

Araştırmaları dersi beni bu noktaya

çalışmaktan pek sosyal hayatım yok

getirdi. Hocama çok şey borçluyum.

diyebilirim. Boğaziçi Üniversitesi’nde Eğitim Fakültesinde çocukları

“Bu sene 200’e yakın atölye çalışması

yetiştirecek öğretmenlere 6 senedir

olacak”

yaratıcı sanat dersleri vermekteyim.

Süreyya Acar

2010’da başlayan Çocuk Bienali’ne 3

Çocuk Bienali, Avrupa Kültür Başkent

sene boyunca hep atölye olarak katıldık.

Ajansı’nın desteğiyle 2010 yılında başladı.

Sürekli çocuklara dair eğitim ve yaratıcı

Bu yıl 4.ncüsü yapılıyor. İstanbul’da bir ay

programlarında çalışan ben 2016’da

boyunca adeta sanat şöleni yaşanacak.

bienal takımında kendimi buldum.

Nasıl bir Bienal bekliyor bizi?

Suriyeli çocuklarla Çocuk Hakları konulu çalışma

Bu seneki Bienalimiz İstanbul Modern’in

Bu yıl ki tema hayli dikkat çekici

vakit geçirmesini biz sanatla nasıl

ana mekân Antrepo No:1 ve MKM

“Uyandırma servisi; Günaydın”ın kâşifi

buluşturabiliriz, sorun ve sorusundan

Salonu’nda yapılacak. Antrepo No:1

kim, Felsefesi nedir?

yola çıkıldı. İsveç’ten gelen bir ekip buna

bizden sonra Port için yıkılacak ve biz son

Bienalin en önemli bölümü wokshop,

dair workshop eğitimleri yaptılar ve bu

kez kullanmış olacağız. Mekânı çok iyi

panel ve söyleşiler. Eğitim programını

konu bienal içinde geniş bir workshop

değerlendirmek istiyoruz çünkü bu kadar

Suna Ağaolu ile birlikte yürütüyoruz.

programı ile öğrencilerle buluşacak.

iyi görünürlüğü ve ulaşımın kolay olduğu

Yine çalıştığım Boğaziçi Üniversitesi

bir mekânda bu kadar geniş ölçekte

akademisyenleri panel, söyleşi ve çeşitli

Mekân olarak nereleri kullanacaksınız?

çocuklara ulaşma şansını her zaman

alanlarda katkıda bulunacak. Sanat

Antrepo1, BKM-Etiler, vapur hatları,

yakalayamıyoruz. Daha önce 80 kadar

Direktörümüz Gazi Selçuk ve küratörler

metro alanlarını kullanıyoruz. Günde 3-4

atölye yaparken bu sene 150 hatta 200’e

tarafından konsept belirlendi. Bu seneki

etkinlik yapılacak yani toplamda 200’e

yakın atölye çalışması olacak. Eğitim

konseptin özelliği; global bir tema ve çok

yakın etkinlik yapılmış olacak.

panelleri, workshoplar, söyleşiler olacak

geniş bir kitleye hitap ediyor. Günümüzün

aynı zamanda çocuk hakları seminer

en vahim olayı göç, gelir düzeyindeki

Şu ana kadar katılımcı sayısı nedir?

ve çalışmaları da olacak. Söyleşi ve

eşitsizlik, doğa, atık bilinci gibi birçok

1500 başvuru oldu. Küratörümüz bu

eğitimler sadece çocuklar için değil aynı

alana değinerek çocuklar farkındalık

sene “Pasaj”, ilk defa 4. yılda dışarıdan

zamanda anne-baba ve eğitimcileri de

yaratabilir. Mesela, Yalvaç Ural kitap

seçildi. 5 kişilik bir ekip okullardan

kapsayacak.

üzerine söyleşiler yaparken bu konsepte

gelen başvuruları seçip, yerleştirme

uygun kitabın günümüzde kaybolan

yapacaklar.

“Bienal; göç, gelir düzeyindeki eşitsizlik,

değerine değinecek. Dijital sanat

doğa, atık bilinci gibi birçok alanda

dediğimiz geniş bir etkinlik programımız

Yurtiçi yanı sıra yurtdışından katılımcılar

farkındalık yaratabilir“

var. Bu platformda çocukların elektronik

olacak mı bu yıl da?

aletlere ilgisinden dolayı bilgisayarla

Aslında Türkiye’den Hatay’ı seçtik,

eğitimler verildi. Ve her sene bir il seçelim istedik. Ayrıca İsveç, Hollanda, İsviçre’den eğitimciler gelecek. Bütçe şu an kısıtlı olduğundan yapılan görselleri orada sergilemeyi daha sonraki yıllara bıraktık. Bu sene yurtdışından Kuzey Kıbrıs ayağını da oluşturduk. Destekçileriniz kimlerdir? Bilgi Üniversitesi'nde Doç.Dr.Gresi Sanje önderliğinde Reklamcılık Bölümü son sınıf öğrencilerinden 360 derece kampanyası ile büyük destek başladı. 4.İstanbul Çocuk ve Gençlik Sanat Bienali'nin sanata dair tüm halleri ve sürprizleri

Sanat Direktörü Gazi

sizleri bekliyor:) Afişimizin ikonu insanlığı

Selçuk ve küratörler

güne uyandıran Horoz. Uyandırma servisi Günaydın temasına uygun bir ikon olsun

Özgünlük iş, sanat, sosyal birçok alanda

istedim.

günümüzün olmazsa olmazıdır. Ancak

“Yaratıcı kuşakların yetişmesi için bu

ne var ki hep en kestirme en kolay ve de

platforma herkesi bekliyoruz”

Yaş aralığı ve tarihler nasıl?

en kopyacı yollardan gitmeyi tercih eden

4 -18 yaş aralığında bulunan öğrenciler

bir toplum yapısına sahibiz. Çok uzun

Bir bakıma da ‘Sanat toplum içindir’

katılabiliyor. Bireysel katılım da alıyoruz.

değil kısa geçmişimize bile baktığımızda

mesajı da veriliyor galiba?

19 Nisan ve 23 Mayıs aralığında etkinlikler

Türkiye’den her alandan Dünya’da ön

Evet, ve de özgün yaratımın ne

yapılacak. Bu tarihler arasında 2-9 Mayıs

plana çıkmış çok az isim görürüz ya

kadar önemli olduğunu vurgulayarak

aralığını Çocuk Hakları’na ayırdık. Tema

da görmeyiz. Gelecek kuşakların daha

farkındalık yaratmak. Toplum olarak

Vakfı, Bilgi Ünv. Çoca, Akut gibi sivil

yaratıcı ve özgün olmaları adına bu

biraz da taklitçiyiz. Beyoğlu Belediyesi

toplum kuruluşları bu alanda çocukların

yeni yapılanmalar sanat dili kullanılarak

de yaratıcı kuşaklara yardımcı olmak

ilgisini çeken çok farklı programlarla

oluşturulabilir. Tüm bu düşüncelerden

adına bize desteklerini sunuyor. Buradaki

bize destek veriyor. Özellikle bu tarihleri

yola çıkarak çocuklarla çalışan biri

amaç uyanın, etrafınızı görün, farklı

seçtik içerisinde 19 Mayıs ve 23 Nisan’ı da

olarak özgün yaratım konusunda çok

olun, farklı şeyler yapın. Bu Bienalde

barındırıyor.

çeşitli çalışmalar yaptırmaktayım.’

yaratıcılık ön planda. Özellikle devlet

Özgünlük konusunda uyanmayan

okullarından ve sanata daha uzak

toplumlar sizce ne kadar ileriye gidebilir?

çocuklara ulaşmaya planlıyoruz. Bu arada

Bienal kapsamında paralel ve yan

engelli çocuklarımızın yaptığı işleri seçim

Sizin gözünüzden bu Bienal neyi

etkinlikler olarak yıl boyunca çeşitli

yapmadan alıyoruz.

hedefliyor?

etkinlikler yapılmaktadır. Son yaptığımız

Bu sene eğitim programlarımızda

Aslında dünya çapında bir çocuk

etkinliklerden biri Sultanbeyli Kızılay

buradan tek tek sayamayacağımız kadar

Bienali yok. Birkaç ülkede var. Bienal

Eğitim Merkezinde Suriyeli çocuklarla

çok değerli destekçilerimize katkılarından

adı itibariyle de 2 yılda bir tekrarlanır.

çalıştık. Bu çocuklarla Kızılay Eğitim

dolayı çok teşekkür ediyoruz. Yeterli

İlk Bienal 1895’te Venedik’te yapılmış.

merkezlerinde aralıklarla sanat

bütçemiz yok ve gönüllülerden destek

Evrensel bir dil kullanarak toplumdaki

çalışmaları yapıldı. ÇOCUK HAKLARI’ndan

alıyoruz. Bu konuda sanat ilgi duyan tüm

çeşitli sorunlara müzik, edebiyat, sahne

oyun hakkı çalışıldı. Bu çalışmalarda

kurum ve kuruluşlardan katkı bekliyoruz.

sanatları ve görsel sanatlar alanında

sanatın evrensel dili kullanılarak sanatın

Duyuralım buradan. Yaratıcı kuşakların

kendini özellikle çağdaş sanatla ifade

iyileştirici ve birleştirici gücünün etkisini

yetişmesi için bu platforma herkesi

eden bir platform.

birlikte yaşadık.

bekliyoruz.

“ÖZGÜNLÜK ÖZGÜRLÜKTÜR”

Bienal hakkında detaylı bilgiye www.cocukgenclikbienal.org adresinden ulaşabilirsiniz. 75

Çocuğumla Ne Yapsam

???

Hisar’da tiyatro

PAMUK PRENSES VE 7 CÜCELER Tiyatro Mie Tarih: 26 Mart, 2016 - Cumartesi Saat: 12:00 Müzikal Çocuk Oyunu Sarayda yaşayan Pamuk Prenses kötü kalpli kraliçeden uzaklaşmak için ormanın derinliklerinde yaşamaya karar verir. Ormanda ilerlerken bir ev görür. Bu ev yedi tane sevimli cücenin yaşadığı evdir. Yedi farklı karakterdeki rengarenk kostümleri olan ve kafaları maskotlardan oluşan bu cücelerin misafiri olmaya onları ikna eder. Pamuk Prensesin cücelerle tanışması ve aralarına girmesi siz seyircilerimizin de interaktif katılımıyla gerçekleşecektir. Bu klasik oyunu sahnemizde oyunlaştıran Salim Dörtcan ve Tiyatro Mie oyuncuları ile tüm

MODA SAHNESİNDE BU AY

çocukları sezonumuzun son çocuk oyununa bekliyoruz.

Her Kafadan Bir Ses

Yamuk Yemek

27 Mart Pazar saat:13.00

26 Mart Cumartesi saat:13.00

Deniz sihirli bir mutfağa sahiptir. Alper ise tıka

Yamuk Yemek, çocuklar için yemek yemenin

basa açtır. Deniz, Alper'in açlığına çözüm bulmak

sadece bir ihtiyaç olmanın ötesinde keyifli

için kolları sıvar. Alper'in açlık problemini, Deniz'in

ve eğlenceli bir oyun, bir eylem olabileceğini

sihirli mutfağı çözebilecek midir? Mutfakta açlık

gösteren müzikli bir hareket tiyatrosu oyunudur.

problemini çözmeye çalışırken başlarına bir dolu

Moda Sahnesi: Caferağa Mah. General Asım

olay gelir: makarnalar renklenir, yumurtalar

Gündüz Cad. Halil Ethem Sok.

konuşur,muzlar yerinde duramaz ... Bir türlü

Gişe: 0216 330 58 00

çözüm bulamayacaklarını sanırlarken, çözümün çok yakınlarında olduğunu farkederler. 76

LEYLA GENCER SAHNESİNDE PİNOKYO 10 Nisan Pazar 13.00’de Pinokyo Müzikali, Tiyatro Alkış’ın yorumu ile küçük sanat severler ile buluşuyor. Gepetto usta ağaçtan çok güzel bir çocuk kuklası yapar. Adını da Pinokyo koyar. Çocuğu olmadığından, bu kuklayı o kadar çok sever ki "Canperi" kuklayı canlandırır. Ama tek bir kuralı vardır Canperi’nin "Pinokyo'nun yalan söylememesi". Pinokyo eğer yalan söylemez ve iyi bir kukla olursa gerçek bir çocuk olabilecektir. Bakalım Pinokyo gerçek bir çocuk olabilecek mi? Bilet fiyatı 20 TL

HAYALİMDEKİ ÇİKOLATA” ATÖLYESİ Lüks ve konforun buluşma noktası Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kapsamında miniklere özel, çok eğlenceli bir etkinlik düzenlemeye hazırlanıyor. Ödüllü şef Mehmet Yalçınkaya’nın “hayalimdeki çikolata” atölyesinde ziyaretçiler hem eğlenecek hem de şekilli çikolatalar yapmayı öğrenecek. 6 -12 yaş çocukların katılacağı “hayalimdeki çikolata” atölyesinde 23 Nisan Cumartesi günü 13:00 – 16:00 arasında gerçekleşecek. Etkinliğin sonunda minikler, şef Mehmet Yalçınkaya’nın elinden sertifikalarını alacak. Detaylı bilgi için ve rezervasyon için 0216 400 00 00 numaralı telefonu arayabilirsiniz.

DENİZLER ALTINA RENKLİ YOLCULUK Çocukların içindeki keşif arzusunu tetikleyecek güzellikle bir tema ve görsel şölene sahip İstanbul Akvaryum, yaklaşık 7 ton bir filin ağırlığına eşit su miktarı ile denizler altına inip suyun derinliklerinin sırlarını ziyaretçileriyle paylaşıyor. 7’den 70’e her yaştan insana hitap eden sualtı dünyasını ziyaret eden ebeveynler çocuklarına gezi turunda rehberlik yaparak birlikte keyifli dakikalar geçirirken, bağlarını kuvvetlendirebiliyorlar. Detaylı bilgi ve bilet satın almak için: www.istanbulakvaryum.com

ÇOCUKLARIN AYRILMAK İSTEMEYECEĞİ BRUNCH KEYFİ Conrad İstanbul Bosphorus Manzara Restaurant’ta her pazar canlı müzik eşliğinde boğaz manzaralı brunch keyfi sizleri bekliyor. Oyun dünyasının ünlü ismi GymboreeKidstime’ın özel etkinlikleri ise brunch’ı çocuklar için son derece eğlenceli hale getiriyor. Oyun dünyasının ünlü ismi Gymboree-Kidstime’ın özel etkinlikleri ve çocuk büfesi ile çocuklarınız eğlenceli saatler geçirecekler. 0-10 yaş arası misafirlerin ücretsiz katılabileceği ve çocuklara harika saatler geçirtecek bu brunch Manzara Restaurant’ta sizleri bekliyor. Conrad İstanbul Bosphorus Manzara Restaurant’ta brunch keyfi, içecekler ve bir kadeh şampanya dahil kişi başı 160TL. Detaylı bilgi ve rezervasyon için Conrad İstanbul Bosphorus: (0212) 310 25 25

Çocuklara Çıtır Kıtır Lezzetler

Canan Demiray Gezgorkesfet.com’un Kurucusu Aile Tatili Tasarımcısı canan@gezgorkesfet.com

Sizin çocuğunuz da çıtır kıtır bir yiyecek gördüğünde yüzü aydınlanıyor mu? Ya da bir partiye gidince elini hemen cipslere mi atıyor? Evde hoşuna gidecek ve bu hasretini giderecek kıtırdayan lezzetler hazırlamak isterseniz önereceğim tariflere göz atmak isteyebilirsiniz.

Brokolili Çıtır Mücver

Malzemeler

Yapılışı

400 gr brokoli

Brokoli, rende havuç ve

200 gr kalın rendelenmiş

biberi az suda haşlayın,

havuç

kaynamaya başlayınca altını

½ su bardağı un

kapatın ve beş dakika sonra

100 gr hellim peyniri

süzün ve iyice suyunu alın.

rendesi

Geri kalan malzemeleri

1 kırmızı kapya biber

karıştırma kabına alın ve

2 taze soğan, ince

sebzeleri içine katın. Oluşan

doğranmış

karışımdan küçük toplar

2 yumurta

alın ve tepsinize bastırarak

4 yemek kaşığı zeytinyağı

ince bir şekilde açın. 180

1 paket kabartma tozu

derecede önceden ısıttığınız

1 çimdik tuz

fırında 15 dakika kadar pişirmeniz yeterli.

Çıtır Balıklar Malzemeler

Yapılışı

150 gr levrek fileto

Ekmekleri rendeleyin ve 180 derecede ısıtılmış

2 dilim tam buğday ekmek

fırında 10 dakikada çıtır hale getirin.

½ su bardağı un

Balığı bir parmak büyüklüğünde parçalara

1 çırpılmış yumurta

bölün. Zeytinyağı ve sarımsak rendesiyle

1 diş sarımsak rendesi

balıkları karıştırın. Bir kaseye unu, bir diğerine

1 yemek kaşığı zeytinyağı

çırptığınız yumurtayı ve üçüncü kaseye de çıtır ekmek parçalarını koyun. Balıkları sırasıyla un, yumurta ve ekmeğe bulayın. 180 derecede 10 dakika pişirin. Böyle daha hafif ama tavada yağda yapmak isterseniz de elbet karar sizin.

Tahin Pekmez ve Muzlu Waffle Malzemeler

Yapılışı

1 ½ su bardağı un

Sütü, yağı ve yumurtaları karıştırın.

1 su bardağı süt

Un ve kabartma tozuna katın. Tarçını

2 yumurta,

da ekleyin. Waffle makinesinde

2 yemek kaşığı sıvı yağ

orta yüksek ısıda beş altı dakika

1 çay kaşığı tarçın

kadar pişirin. Tost makinesi de işinizi görebilir. Dilimlenmiş muz ve tahin pekmezle harika olacak.

Kinoalı Krakerler

Ispanak ve Tatlı Patates Cipsi

Yapılışı Kinoa ununu susam, çörekotu ve sıvı yağı karıştırın. Suyu kıvamı hamur haline getirene Malzemeler

kadar azar azar ekleyin. Yaklaşık

Yapılışı

1 ½ su bardağı kinoa unu

5 dakika kadar yoğurun.

Ispanağı yıkayın ve iyice

2 yemek kaşığı kavrulmamış

Oklavayla açın ve tepsiye ince

kurutun. Patatesinizi kâğıt gibi

susam

şekilde yayın. Tepsi üstünde

ince dilimleyin. Sebzeleri iki ayrı

1 yemek kaşığı çörekotu

dilimleyin ve dilimlerken zor

2 yemek kaşığı kabak

olmaması için son olarak kabak

Malzemeler

ardından paprikayı üzerlerine

çekirdeği içi

çekirdeğini de üstüne ekleyin.

50 gr bebek ıspanak

serpin ve fırınlayın. 180 derece

1 çay bardağı su

180 derecede ısıtılmış fırında 15

1 orta boy tatlı patates

fırında Ispanak için üç dakika,

2 yemek kaşığı sıvı yağ

dakika pişirin. Labneyi ve balı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

patates için 10 dakika yeterli.

50 gr labne

karıştırın ve krakerlerinizi bu

1 tatlı kaşığı paprika (acı

Çıtır çıtır sebze cipslerini yoğurtla

1 tatlı kaşığı bal

sosla afiyetle yiyin.

olmayan)

yemek enfes olacak.

tepsiye dizin. Önce zeytinyağını

ÖNYARGILARIMIZI ÇOK SEVMEYELİM! Önyargı, bir kişi ya da olaya ilişkin yeterli



Bahar Madazlı / Kariyer koçu baharmadazli baharmadazli baharmadazli Insta

Gerçek insan, başkasının yüzünde

Çocuk kendine getirilen dondurmayı

bir bilgi edinmeden, önceden, peşin bir

patlayan tokadı kendi suratında

yedikten sonra yine geldiği gibi koşar

karara varmış olma durumudur.

duyabilen insandır. - Jose Marti

adımlarla pastaneden çıktı

Önyargı, insanların düşüncesizliğine bir

gitti. Garson kız çocuğun bıraktığı boş

kılıftır. Buna rağmen önyargılarımıza

Bir kere de yola çıkarken önyargılarımızı

dondurma tabağını almaya masaya

bayılırız. Üstelik onlara inanırız bile. O

yanımıza almakta acele etmeyelim.

yönelmişken birdenbire gözleri doldu.

kadar inanırız ki aksi bir şey olabileceğine

Bekleyip görelim. Bu şansı kendimize

Hatta bir kaç damla yaşla masayı sildi.

dair kimse bizi ikna edemez. Görüşümüzü

tanıyalım. Göreceksiniz ki yolun sonunda

Çocuk 15 kuruş bahşiş bırakmıştı.

kapattığını fark etmemiz ise zaman

önyargılarımızla gerçekleşen aslında çok

alır. Aslında önyargılarımız bizim

farklı. İşte o zaman bundan çok utanırız.

paranoyalarımızdır. Bir çok kişi bir çok

Bir türlü hayata güzel bakmasını beceremiyoruz. Herkesin bize düşman

işinde bu davranışından dolayı başarısız

Çocuk, elindeki bozukluklarla koşarak

olduğunu sanıyoruz. Yolumuzun

olur. Onların esiri olmak yerine güven

pastaneden içeri girdi. İçerisi o kadar

üzerinde herkesin kuyumuzu kazdığını

duygunun varlığını hatırlayalım. İş ve

kalabalıktı ki gördüğü ilk boş yere

düşünüyoruz. Böylece hayatımız zindan

günlük hayatında başarılı olmak isteyen

kuruldu. Az sonra garson kız elinde

oluyor. Bunların sebebi önyargılarımızı

insanlar öncelikle karşılıklı güveni

masaları sildiği bezle çocuğa yaklaştı.

seneryolaştırmamızdır. Bundan

sağlamış olmalarıdır. Önyargılı olmanın

kurtulabiliriz. Nasıl mı? Çok basit.

hiç kimseye bir faydası dokunmaz. Bize

-Buyur ufaklık

Geçmişteki yaşadığınız bazı hatıralar

ancak dar alanda kısa paslaşmalar sağlar.

-Şeyy ben bir çikolatalı pasta istiyorum

sizi üzüyorsa bunun artık ne önemi

Niçin hayata karamsar bakalım? Faydası

ne kadar acaba?

var ki… Üzüntülü anlarımızın her

ne olabilir ki? Etrafımızdaki insanların

-50 kuruş

zaman başımıza geleceği düşüncesi ile

bizden uzaklaşmalarına neden oluruz

Çocuk elindeki paraları saydı ve üzgün

hareket edip kendimizi koruduğumuzu

o kadar. Ama esnek ve geniş olmak

bir yüz ifadesiyle paralara baktı. Bir

zannediyoruz. Çok yanılıyoruz. Hep

olumlu bir enerji yayar. Bizimle beraber

yandan garson kız sabırsızlanıyordu.

bu önyargılarımızdan dolayı gerçek

olmak isteyenlerin sayısı arttırır. Böylece

İçerde bir sürü insan vardı ve bu

güzellikleri göremiyoruz. Unutun gitsin.

işlerimizi yürütürken daha mutlu ve

parası yetmeyecek olan çocukla vakit

Geçmişte yaşanan yükleri taşımayıp

huzurlu oluruz. Kalbimizi ve mantığımızı

öldürüyordu.

sırtımızdan yere bırakalım. Dünü unutalım

insanlara kapatmayalım. Bir söz vardır

Çocuk tekrar sordu.

bugünü yaşayalım. Bu savaşta yarını

“Camdan bakma, candan bak” diye.

-Dondurma ne kadar acaba?

kaybetmeyelim. Gelecekteki mutlu

Kendimizi karşımızdakinin yerine koyup

Kız sert bir dille

günleri hayal edin.

olaylara onun gözüyle bakabilirsek onun

-35 kuruş! dedi.

duygu ve düşüncelerini anlayabiliriz. İşte

Çocuk paralarını tekrar kontrol ettikten

Mutlaka önyargısız yaşamanın

o zaman olumlu iletişimin kapısını açmış

sonra kıza dönerek;

bir yolunu bulmalıyız!

oluyoruz.

-Bir dondurma alabilir miyim dedi. 80

ZEHİRLENMELERDE İLK YARDIM UYGULAMALARI

İlkyardım Eğitmeni Deniz Karadeniz

“Her madde zehirdir. Zehir olmayan madde yoktur; ilacı zehirden ayıran dozudur.” Paracelsus (1493-1541) Ülkemizde çocuklarda en sık karşılaşılan

zehirli bir gazdır. Üçüncü yol ise zehrin

tıbbi müdahaleye yardımcı olmak için

kazalara bakıldığında zehirlenmeler,

vücuda direkt deri aracılığıyla girdiği

zehirli maddenin türü, varsa etiketi,

trafik kazası, düşme ve yanıklardan

cilt yoluyla zehirlenmedir. Bu yolla olan

zehirlenmenin saat kaçta olduğu gibi

sonra 4.sırada karşımıza çıkmaktadır.

zehirlenmeler böcek sokmaları, hayvan

olayla ilgili bilgiler toplanarak kaydedilmeli

Zehirlenme vakalarının %80'inin 5

ısırıkları, ilaç enjeksiyonları, saç boyaları,

ve sağlık personeli ile paylaşılmalıdır.

yaşından küçük çocuklarda yaşandığı

zirai ilaçlar gibi zehirli maddelerin deriden

ve kaza sonucu olan zehirlenmelerin

emilmesi ile oluşur.

yaklaşık %87'sinin evde ortaya çıktığı

Solunum yoluyla oluşan zehirlenmelerde yapılması gereken ilkyardım uygulamaları

bilinmektedir. Özellikle gelişmiş ülkelerde

NE YAPILMALI?

kaza ve zehirlenmeler, 1-14 yaş grubu

Sindirim yoluyla oluşan zehirlenmelerde

çıkarılır ya da cam ve kapı açılarak ortam

ölüm nedenleri arasında ilk sırada yer

yapılması gereken ilkyardım uygulamaları

havalandırılır. Hastanın bilinç durumu ve

almaktadır.

şöyledir: Bilinç kontrolü yapılır. Ağız

yaşamsal bulguları değerlendirilir. Bilinci

Meydana geliş yollarına göre

zehirli madde ile temas etmişse su

açık ise yarı oturur pozisyon, kapalı ise yan

zehirlenmeleri 3 grupta toplayabiliriz.

ile çalkalanır. Eller zehirli madde ele

yatış pozisyonu verilir. Tıbbi yardım istenir.

Bunlardan ilki, en sık rastlanan

temas etmişse sabun ve su ile yıkanır.

zehirlenme tipi olan sindirim yoluyla

Solunum, nabız gibi yaşamsal bulgular

Cilt yoluyla oluşan zehirlenmelerde

oluşan zehirlenmelerdir. Bu tip

ile bulantı, kusma, ishal gibi belirtiler

hastanın bilinç durumu ve yaşamsal

zehirlenmelere, genellikle, evde ya da

değerlendirilir. Hasta kusturulmaya

bulguları değerlendirilir. Zehir bulaşmış

bahçede kullanılan kimyasal maddeler,

çalışılmaz. Özellikle temizlik ürünleri

giysiler kesilerek hızlıca uzaklaştırılır.

zehirli mantarlar, bozuk besinler, ilaçlar

ile olan zehirlenmelerde kusturmak

Zehir ile temas eden deri 15–20 dakika

neden olmaktadır. İkincisi solunum

hasarı arttırır. Bu nedenle hasta asla

boyunca bol suyla yıkanarak, tıbbi yardım

yoluyla oluşan zehirlenmelerdir ki

kusturulmaz. Bununla birlikte su, süt,

istenir.

bunlara genellikle tüp kaçakları, gaz

ayran içirmek ya da yoğurt yedirmek

Sonuç olarak tüm zehirlenme vakalarında

sobaları, havuz hijyeninde kullanılan klor,

midenin kütlesini arttırarak, daha hızla

zehirlenmeye neden olan maddenin en

yapıştırıcılar, boyalar ile ev temizliğinde

emilime ve zehirlenmenin hızlanmasına

hızlı şekilde vücuttan uzaklaştırılması

kullanılan kimyasallar neden olabilir.

neden olabilir. Hastayı yedirip, içirmekten

gerekir. Çünkü zehirli madde vücuttan

Evde kullandığımız kimyasallar, yani

kesinlikle kaçınmalıyız. Bilinç kaybı

ne kadar çabuk uzaklaştırılırsa emilimi

deterjanlar kuvvetli asit ya da kuvvetli

varsa hastaya yan yatış pozisyonu

o kadar az olur. Böyle bir zehirlenme

baz yapıdadırlar. Deterjanları birbiri

verilerek, vücut ısısını korumak için üstü

durumuyla karşı karşıya kalındığında,

ile karıştırmamak çok önemlidir. İki

örtülür, hızlıca sağlık kuruluşuna gidilir

hayati fonksiyonların devamı sağlanarak,

kimyasalın karıştırılması klor gazı çıkışına

ya da 112 aranarak tıbbi yardım istenir.

hızla en yakın sağlık kuruluşuna

neden olabilir ve bu gaz son derece

Sindirim yolu ile olan zehirlenmelerde

başvurulmalıdır.

Öpünce Geçmeyen Uflar için İlkyardım Eğitmeni / Deniz Karadeniz 81

şöyledir: Hasta hızlıca temiz havaya

deniz@denizkaradeniz.net

MEGA TRENDLER ve MEKANLAR DD-Box’un kurucusu Y. Mimar Rezzan Kurt’la Mega Trendler ve bunların yaşadığımız makanlar üzerindeki etkilerini araştırdığımız bir sohbet gerçekleştirdik. Keyifle okumanız dileğiyle… www.dd-box.com Kökeni İngilizce’den gelen Trend kelimesi, artık dilimize de oldukça yerleşmiş durumda. Eğilim, akım, gelişme yönü anlamına gelen bu kavram en çok moda/teknoloji ve mimaride son birkaç yıl içinde toplumun büyük çoğunluğu tarafından benimsenen davranış veya bir durumu tanımlamak için kullanılıyor. Trend kavramının moda ile karıştırılmaması gerekiyor. Trend ile moda arasındaki en önemli fark, modanın daha geçici olup belirli bir zaman diliminde toplumu harekete geçirmesi . Trend için ise sınırlı bir zaman dilimi söz konusu değil. Modanın geçici, stilin kalıcı olması gibi. Mega Trendler, toplumların evrensel dinamiğindeki teknolojik gelişimler, kültürel etkileşimler sonucu oluşurlar. Gelin son 10 yıl içinde toplumca etkisinde kaldığımız bu mega trendlerin mekanlarımızı nasıl şekillendirdiğine ve yakın gelecekte neleri değiştireceğine kısaca bir göz atalım.

ağlanabilirlik ve Teknoloji İnternetin uzaktan kumandanın yerini almasıyla

beraber, akıllı ev kavramı farklı bir boyuta geçti. Akıllı sistemler, artık tek bir alet üzerinden sinyal alıp verebiliyor, ve bu da bir akıllı telefon tarafından yönetilebiliyor. Fırın oturma odasından kontrol edilebiliyor, evin ışıkları tatilden açılıp kapatılabiliyor. Çalışma masaları entegre USB ve güç kaynağı bağlantısına sahip hatta koltukların uzantısı laptop masaları var. Mikrodalga fırının kapağı birdenbire bir bilgisayar ekranına dönüşebiliyor, kablosuz ses sistemi birdenbire salonu müzikle doldurabiliyor. Yakında giyilebilir teknoloji ile nabızölçer bir bileklik uyku anımızda Tv ve ışıkları kapatacak, uyandığımızda stor perdelerimizi açıp kahve makinamızı çalıştıracak. Özellikle internetin kablosuz formata geçmesi ile bağlanabilirlik hayatımızın her alanında kontrolü ele geçirdi.

loballeşme Gelişen teknolojinin dünyada sınırları ortadan kaldırması ekonomi, sosyal, finans, kültür, politika, çevrecilik, tasarım ve iletişim

çevrelerinde hem fırsat hem de endişeleri beraberinde getirdi. İnsanlar daha mobil hale geldi. Birçok insan evini ve işini, bir başka ülkede yaşamak üzere kolayca bırakabiliyor. Bilgi paylaşımı, teknoloji herşeyin her an heryere kolayca ulaşımını sağladı. Bu da mekanlarda kültürel mozaik, hafiflik, modernizm ve fonksiyonelliği beraberinde getirdi.

eni Çalışma Şekli Kurumsal şirketler ve ofislerin birçoğu artık yerini esnek çalışma saatleri ve çalışma alanlarına bırakıyor.

Amaç üretkenliği artırmak, entegre çalışmak ve yaratıcılık olunca, ev ve iş hayatı arasındaki eskiden belirgin olan net ayırım gittikçe flulaşıyor. Akıllı telefonlar ve tabletler sayesinde iş artık yolculuk, mola anları, kahve sohbetleri hatta dinlenme zamanlarının içine girdi. Home-office kavramı, ofislerde açık plan ihtiyacı, şeffaflık bu yeni çalışma şeklinin mekanlara en belirgin uzantısı.

adının Artan Gücü Kadınların son yıllarda eğitime yüksek katılımı ve bunun beraberinde elde ettikleri iş ve ekonomi alanındaki

imkanlar, onların geleneksel ev hanımı ve anne rollerini kırmış oldu. İş yaşamında giderek ağırlık kazanan ve konumlarını güçlendiren kadınlar, yakın gelecekte her üç çalışandan biri olarak öne çıkacak ve özellikle bazı ülkelerin yönetim kadrolarının yüzde 40'ını aşkın kesimini oluşturacak. Bu yoğun tempoda kadınların hayatlarını kolaylaştıracak şekilde yaşam alanları açık plana döndü. Mutfak, yemek bölümü ve salon birleşerek tek üniteye dönüştü. Evin hanımı artık yemekleri kapalı kapılar ardında izole bir şekilde yapmak istemiyor. Vakit çok değerli, eşyalar hafif, pratik, esnek kullanımlı ve ayarlanabilir ölçü ve yüksekliklerde, hatta fonksiyonda üretiliyor.

işiselleştirme Artık klasik okul, üniversite, iş, evlilik, çocuk biyografileri gündem dışı. Benzer bir şekilde dış görünüş,

moda, saç stilinde de tek tip yok. Müzik zevki, damak zevki, edebiyat, sanat, beslenme anlayışı hepsi o kadar çeşitli ve değişken ki. Artık pazara da kitlesel değil, bireysel ürünler sunuluyor. Herkes kendini içinde ifade edebileceği, içinde özgür hissedebileceği alanlara ve ürünlere yöneliyor. Tek kalıptan çıkma mobilyalar yerine özgün stil yaratmak isteyen bu kişiler için, mobilya sektörü bugüne kadar olmadığı kadar çeşitlilik ve seçim imkanı sunuyor. Her model her renk ve dokuda üretilebiliyor, bazen müşteriye özel tasarım yapılabiliyor. Kişiler mekanlarına karşı daha duyarlı, kendileri bizzat uygulama sürecinde yer alıyor, çoğu yapı marketlerden çıkmıyor.

ağlığın Artan Önemi Yakın geleceğin yeni dünyasında birçok kavram yeniden tanımlanacak. Bu kavramlardan biri de sağlık

olacak. Sağlık artık hastalığın tersi olan anlamında kullanılmıyor, kişisel yaşam enerjisinin uyanışı anlamına geliyor. Bundan sonra sağlık kavramı hastalıkların tedavisi ve teşhisi anlamının çok ötesine taşınarak akıl, ruh ve vücudun bir bütün olarak ele alındığı bir yaşam biçimi haline gelecek. Fitness, wellnes, doğal beslenme gibi kavramlar, yaşadığımız alanlardaki hiyerarşik düzende de

bazı değişikliklere sebep oldu. Banyolarda geçirilen vakit uzadı,

altyapıdan, sosyal imkanlardan daha çok faydalanmak istiyor.

ler eklendi, banyolara oturma elemanları, halılar hatta şömineler

entleşme Genel eğilim dünya nüfusunun kırsal alandan kente göçüne işaret ediyor. Tarihte ilk kez, bugün dünya nüfusunun

yarısından fazlası şehirlerde yaşıyor. İnsanlar iş imkanlarından, Sağlık, eğlence, eğitim olanaklarına yakın olmak istiyor. Bu durumda şehirlerde artan göç nedeniyle sürekli yeni yaşam alanları oluşturmak ve artan trafiği kontrol altına almak gibi bir problem oluyor. İnsanlar büyük şehirlerdeki uzaklık ve yabancılığı kırmak için bireysel ve kamusal alanların arasındaki net çizgiyi kırmaya çalışıyor. Kitabını alıp parkta güneşlenirken okuyor, semt pazarları, sokak festivalleri düzenliyorlar. Bu kentleşme mega trendinin yaşam ve çalışma alanlarımıza en büyük etkisi ise mekanların küçülmesi ve mutifonksiyonel hale gelmesi şeklinde oldu. Az katlı, bahçeli kır evlerinin yerini yüksek bloklardaki stüdyo daireler aldı. Mobilyalar da ona göre şekillendi. Yavaş yavaş başlayan ve ileride daha çok şahit olacağımız paylaşım konsepti sayesinde, artık 10 daire için 10 mutfak yapılmayacak, bazı alanlar paylaşılacak. Nasıl ki artık paylaşımlı ofislerde 10 şirket için 1 toplantı odası 1 mutfak yapılıyorsa.

Y. Mimar Rezzan Kurt rezzan.kurt@dd-box.com

wellness kavramı banyoyu bir rahatlama ve dinlenme alanı haline getrdi- ki bu eskiden salonların göreviydi. Aynalara gizli flat TV bile girdi. Yağmur duşlar, hidroterapi masaj yapan su çıkışları, loş ışıklandırmalar hepsi banyoları birer arınma alanına dönüştürdü. Sağlıklı yaşam adına evlerde, ofislerde spor, hobi alanları ayrıldı. Teknik olarak hijyene duyarlılık arttı, leke, toz tutmaz malzemeler geliştirildi, havalandırma ve su filtreleri olmazsa olmazlar arasında yerini aldı. Yakın gelecekte daha da artacak yaşlı nüfusunun ihtiyaçları da mekanlar planlanırken göz önünde bulundurulacak.

BAHÇELERDE

Bahar hazırlığı

Mimar /Peyzaj danışmanı Begüm Eryılmaz www.bgmtasarim.com info@bgmtasarim.com

neler yapabiliriz? 1.

Tohumlama dışında, Yazın çiçek açacak çiçek soğanları

sipariş verilebilir.

Kıştan çıkan bahçe her türlü canlının gelişimi için idealdir.

Kurtçuk ve salyangoz temizliği için ideal bir zamandır. Bu işlem

Bitki yastıkları temizlenebilir. Ölü dallar, yapraklar alandan

için çeşitli kimyasallar olduğu gibi bir tabak içerisine koyacağınız

uzaklaştırılır. Hatta ölü yapraklar bahçede boş olan yerlere

bira salyangozların öldürmeden hepsini toparlamanıza yardımcı

dolgu olarak kullanılabilir.

olacaktır.

Kış bahçeniz varsa artık temizliğe başlayabilirsiniz.

Bitki yeri değişimi için Mart-Nisan son zamanlardır.

Tohumlamalara başlamadan önce kıştan çıkan senede bir

Özellikle çalılar bu mevsimde rahatlıkla yer değiştirilebilir.

ilaçlama ve genel dezenfekte işlemi uygulanmalıdır. Daha sonra

Dikkat edilmesi gereken tek nokta, topraktaki aynı yüksekliğini

havalandırılmalı ve işleme hazır hale getirilmelidir.

korumak ve bir miktar gübre takviyesi unutmamaktır.

Aslında tohumlama Ocak, Şubat aylarında başlanan

bir süreçtir. Türüne göre; örneğin, sardunyalar, begonyalar, sebzelerde biberler, patlıcan erken tohumlama ister. 84

SEBZE BAHÇELERİNE HAZIRLIK Eğer önümüzdeki yıl ben de bahçemde sebze yetiştirmek istiyorum diyorsanız, şimdiden yapmanızı önereceğimiz hazırlıklarla siz de organik sebzeler üretebilirsiniz. Bahçenizde 1-2 m eninde 2-3 m boyunda bir boşluk yaratmak, sebze bahçeniz için size yeterlidir. Etrafına kekik, biberiye ve lavanta fideleri kullanarak çit yapabilirsiniz. Dikeceğiniz sebze fidelerinin etrafının bordürü şimdiden diktiğiniz bu aromatik bitkilerle hazırlanmış olur. Toprağı da çapalanıp hazırladıktan sonra yapı marketlerden ya da Mısır çarşısı gibi pazarlardan temin ettiğiniz tohumlarını ekebilirsiniz.

ÇİM ALANLARIN HAZIRLIĞI Yeni çim ekmeyi düşündüğünüz alanlar için bu ay ve önümüzdeki ay idealdir. Toprak hazırlığı yapmaya başlayabilirsiniz. Önce çim ekmeyi planladığınız bölümdeki varsa yabani ot ve bitki kalıntılarını mümkün olduğu kadar kökleri ile çıkarıp temizlemek gerekir. Daha sonra çapalamak, toprağı işlemek sıkışmış toprak tabakasını havalandırmak, toprağın geçirgenliğini sağlar. Eğer çimlenmeye engel olabilecek küçük taşlar varsa bunlar elle toplanmalı, kurumuş dal, bitki artıklarından temizlenmelidir. Bu aşamada humus ilave etmek toprağın organik yapısını zenginleştirir ve çimlerinizin uzun vadede sağlıklı, güçlü, güzel görünmelerini sağlar. 1 m2 ye 6070 gr humus ilave etmek yeterlidir. Son olarak tesviye yapılır ve tırmık çekilir. Artık çim tohumunu m2'ye 60–70 gr hesaplayarak serpebilirsiniz. Tohumların üzerini 1–2 cm örtecek şekilde elenmiş gübreli toprakla kapatmak ve ağır bir silindirle sıkıştırmak tohumların kuşlar tarafından yenmemesi için şarttır. Yağışlı olmayan günlerde sulama akşam ya da sabah saatlerinde yapılır. Genel bakım dışında bahçeye her bahar bir ruh katmak gerekir. Bu seçeceğiniz renkle, çalılarla ya da ekleyeceğiniz saksı grupları ile olabilir. Şimdiden saksılara çiçek dikimlerine başlayıp teraslarınızda yazı erken yaşatabilirsiniz. Renklerle bezenen, yemyeşil bir bahar yaşamanız dileği ile...

"Hadi X bir yere gidelim" yeni

BMW X1  Doğukan Abacı - dogukanabaci@hotmail.com

BMW’nin SAV (Sports Activity Vehicle)

kaçınılmaz.

mesafelerine yansımış. Arka koltuk

ruhu taşıyan yeni X1 modeli sokaklarda

Boyutlarındaki değişiklik öncelikle

kafa mesafesi ise tavan yükseltildiği için

boy göstermeye başladı. Selefine

dikkati çekiyor. Artık daha yüksek ve

rahatlamış.

göre daha agresif ve kaslı bir yapıya

daha geniş olan X1 iç hacimde oldukça

Arka koltukların öne çekilebilir olması

sahip olan yeni X1 tasarım özellikleri

tatminkâr diz mesafesi ve görüş

bagaj hacmini değiştirebilir olmasını

açısından büyük abisi X5 e benzerlikler

açıklığına ulaşmış. Bu durumda yeni

sağlıyor. Tasarımdaki esneklik kullanım

göstermekte. Önceki model satışta

platformun da etkisi olmuş. Motor önde

kolaylığı olarak karşımıza çıkıyor. 505lt

bulunduğu 6 yıl boyunca 750bin üzerinde

yanlamasına yerleştirilerek A sütunları

bagaj hacmi koltuklar katlandığında 1550

satış başarısıyla dikkatleri çekmişti. Yeni

ileri alınıp oldukça keyifli ferah iç hacim

lt kadar çıkıyor.

modelin ise daha yükselmiş iri cüsseli

yakalanmış. Sürücü koltuğundaki

Ülkemizde her zamanki gibi vergisel

görüntüsü ile satış başarısını katlaması

ferahlık doğal olarak da arka diz

parametrelerin daraltmasından dolayı

2 motor seçeneği bulunuyor. 1.5 lt 3

yüzünü güldüren X1, sınıfında tüketim

geçilmiş. Çok sayıda donanım

silindir benzinli ünite ile 2.0 lt dizel 4

değerlerinde standartları belirleyecek

seçeneğine sahip BMW xLine, BMW

silindirli ünite seçeneklerinden birini

öncü teknolojileri sunuyor. Eski ünitelere

Sport Line ve M Sport paket olmak üzere

alabilirsiniz. Benzinli motor için 4400

göre %17 lere kadar tasarruf sağlaması

üç farklı tasarım dünyası ile BMW X1

devirde 136 bg ve 220Nm tork verileri

çevreye olan duyarlılığını da ön plana

otomobilinizi tam olarak ihtiyaçlarınıza

mevcut. Dizel seçenekte ise 4000

çıkarıyor.

göre tasarlayabilirsiniz.

devirde 190bg güç ve 400Nm tork

Dört çeker ve iki çeker seçenekleri ile

Sonuç olarak heyecan verici ve kışkırtıcı

verileri söz konusu. 190bg lik motor 7.6

de arazi kullanımı veya şehir kullanımını

bir “sportif aktivite aracı” istiyorsanız

sn de 0 km den 100km hiza çıkmakta.

tercih edecekler için de opsiyon

X1 tam size göre.

Şehir dışı tüketimde 4.5lt dizel ve 4.8lt

sağlanmış.

Hadi X bir yere gidin!

benzinli tüketimleriyle kullanıcıların

İç tasarımda yeni konsept çizgilere

EYÜP BELEDİYESİ GÖKTÜRK EK HİZMET BİNASI TÖRENLE AÇILDI

Eyüp Belediyesi'ne bağlı olan Göktürk

konuşmaları sonrasında gerçekleşen

beklediği bir talebi inşallah hizmete

Mahallesi son yıllardaki yükselişiyle

kurdele kesimini Eyüp Belediye Başkanı

sunacağız. Onun dışında gençlerimiz

dikkatleri üzerine çekiyor. Yerli ve

Remzi Aydın, Simurg Bilgi Evleri

ve çocuklarımız için İstanbul Caddesi

yabancı yatırımcılar tarafından akına

öğrencileri ile birlikte yaptı.

üzerine bir Külliye, bilgi evi projemiz var.

uğrayan bölge özellikle son 5 yılda

Açılışta konuşan Remzi Aydın,

Son anda çıkan bir aksaklık nedeniyle

İstanbul'un gözde merkezlerinden

Göktürk’e yaptıkları çalışmaların devam

gecikti ama yaşam kentin oraya Hayvan

biri olma özelliğini sürdürüyor. Eyüp

edeceklerini söyleyerek, “Eski Hizmet

Kliniğimizi inşa edeceğiz. 2B planlarımızı

Belediyesi de mahalleliye daha iyi ve

Binası son derece kaliteli bir sanat

da bitirdik, inşallah çok kısa bir zaman

kaliteli hizmet verebilmek için yeni ek

merkezi olarak hizmet verecek. Özgecan

içerisinde meclisimizden geçireceğiz.

hizmet binasını Göktürklülerin hizmetine

Aslan adına yapılan yürüyüş parkuru

Son olarak şu anda Pazar yeri olarak

sundu. Vatandaşlara daha modern, daha

inşallah yakın zamanda hizmete girecek.

kullanılan alana Göktürk yaşam ve

pratik ve daha kaliteli hizmet amacıyla

Hava şartları nedeniyle özel bir madde

Festival merkezi olacak diye bir projeden

inşa edilen Ek Hizmet Binasının açılışına

kullanıldığı için gecikti. Ama bir ay gibi

bahsetmiştik. İnşallah o projemizi de

vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Protokol

bir sürede Göktürk halkının yıllardır

hayata geçireceğiz” diye konuştu.

GENÇLERE YÖNELİK KÜLTÜR HAMLESİ Eyüp Belediyesi gençlerin kültür

İlçedeki okullara ve bilgi evlerine dağıtımı

hazinesini genişletecek dev bir projeye

yapılacak ve 10 bin 234 adet kitaptan

imza atıyor. Toplam 10 bin 234 adet kitabı

oluşacak olan TDK Türkçe Sözlüğü,

ilçe genelindeki okullara dağıtacak olan

TDK Deyimler Sözlüğü, Ansiklopedi,

Eyüp Belediyesi, eğitime yaptığı katkılara

Hikâye, Deneme, Romanlar ile beraber

devam ediyor.

Deyimler ve Atasözleri Sözlüğü, temel

İlçe genelindeki tüm okulları kapsayan bu

eserler ve imla kılavuzları da verilecek.

proje ile eğitim ve öğretime yeni bir soluk

İlçe genelinde 15 Lise, 30 Ortaokul ve

katacak olan Eyüp Belediyesi, Kültür

26 İlköğretim Okulunu kapsayan bu dev

İşleri Müdürlüğü öncülüğünde gençlerin

proje ile okullar anlamlı ve zengin bir

kültür ve alt yapı gelişimlerinin olumlu

kütüphaneye kavuşacak.

şekillenmesinde etken rol oynayacak. 88

‘HEM OYNUYORUM, HEM ÖĞRENİYORUM’ PROJESİ HAYATA GEÇİYOR yoğun bir katılımla gerçekleşti. Yeni

pilot seçilen okullarda denemeye

bir felsefe ile eğitime farklı bir anlayış

başlayacaklar. Sonuçlar çerçevesinde

getiren projede İstanbul’un 39 ilçesinde

bütün ülkede müfredat içinde eğitime

belirlenen pilot okullarda hayata

koyacaklar. Bu gün protokol üyeleriyle

geçmesi için protokol anlaşması

birlikte olumlu bir başlangıç yaptık” dedi.

imzalandı.

Eyüp’ün pilot ilçe seçildiğini söyleyen Başkan Aydın, “Eyüp olarak biz

Yaklaşık bir buçuk yıldır, bilge evlerinde

pilot ilçe olarak seçildik. Biz Eyüp

İstanbul İl Milli Eğitim Müdürlüğü

bu projede ki öğrenme yöntemini

Belediyesi olarak bu anlamda öncü

ve Eyüp Belediyesi işbirliğiyle

izlediklerini söyleyen Başkan Aydın,

olduğumuzu düşünüyoruz. Bizim bilgi

hayata geçirilmesi amaçlanan ‘Hem

“Yaklaşık bir buçuk yıldır bilge evlerinde

evlerinde ve gençlik merkezlerinde

Oynuyorum, Hem Öğreniyorum’

bu tarz eğitimi veriyoruz. Yepyeni

yaptığımız çalışmaların temel amacı

projesinin temelleri Eyüp’te atıldı.

bir müfredatla, yeni bir yöntemle

buydu. Çocuklara aslında öğrenmeyi

Türkiye'de ilk olan proje İstanbul'un

eğitim çalışmaları yapıyoruz. Artık bu

öğretmek ya da materyallerle bir

39 ilçesinde belirlenen pilot okullarda

yavaş yavaş sonuçlanmaya başladı

şeyleri öğretmekti. Biz didaktik, sadece

başlayacak. Okullardaki çocuklar

ve meyvelerini almaya başladık.

anlatıma dayalı eğitimi biz hiçbir zaman

eğitime farklı bir anlayış getiren bu

Eğitimcilerin bizim eğitim şeklimiz

kabul etmedik. Bu gelinen süreç içinde

projeyle hem oynayacak hem de

dikkat çekmeye başladı. Bizim buralarda

ne kadar haklı olduğumuz bir anlamda

öğrenecek.

yaptığımız eğitimin en önemli parçası

da tescillenmiş oldu” diye konuştu.

çocukları oynayarak eğitmekti. Bu

Konuşmaların ardından İl Milli Eğitim

‘Hem Oynuyorum, Hem Öğreniyorum’

konularda dikkat çektiğimiz için Milli

Müdürlüğü, Eyüp Belediyesi, Boğaziçi

projesinin tanıtım lansmanı Eyüp

Eğitim Müdürlüğümüzle bu gün işbirliği

Üniversitesi ve Üsküdar Üniversitesi

Belediyesi Kültür ve Sanat Merkezi'nde

protokolü yaptık. Bizim çalışmalarımızı

arasında protokol imzalandı.

ŞEKER HAYAT'IN ÖZEL ÇOCUKLARI ANTRENMANLARA BAŞLADI Eyüp Belediyesi Şeker Hayat bünyesinde

Hayat'ın çocukları bu kez de engelleri

hem de sosyalleşerek arkadaşlık bağlarını

eğitim gören özel çocuklar İstanbul

kaldırmak, farkındalık oluşturmak ve

kuvvetlendiriyorlar. Eyüp Belediye Başkanı

Büyükşehir Belediyesi ve Trabzonspor

down sendromuna dikkat çekmek

Remzi Aydın bu tür faaliyetlerin özel

Madicalpark arasındaki karşılaşma öncesi

amacı ile İBB Basketbol Kulübü ve

çocuklar ve aileleri için önemli etkinlikler

yapacakları gösteri maçı izin hazırlıklarına

Trabzonspor Madicalpark Basketbol

olduğunu belirterek, "Özel çocuklarımız

başladı.

Kulübü arasında 19 Mart’ta Cebeci Spor

için sürekli farklı projeler üretiyoruz.

Eyüp Belediyesi Şeker Hayat projesine

Salonu’nda yapılacak olan maçta gösteri

Böylece hem toplumda bir farkındalık

devam eden özel çocuklar basketbol

maçı yapmak için hazırlanıyorlar. Şeker

oluşturuyoruz hem de bu çocuklarımız ve

antrenmanlarına başladı. Sosyalleşmek

Hayat'tan öğretmenleri ve antrenörleri

ailelerine sosyalleşme imkanı sunuyoruz.

ve arkadaşlık bağlarını güçlendirmek

Adnan Uğurlu'nun gözetiminde yapılan

Onları topluma kazandırmak önem

amacı ile devamlı spor yapan Şeker

spor faaliyetlerinde hem eğleniyorlar

verdiğimiz konulardan biri" diye konuştu.

SOSYAL MEDYA DOLANDIRICILIĞI Av. Esin Şahin Koca esinsahin@gmail.com Özellikle akıllı telefon ve dolayısıyla

önemli maddi kazançlar elde etmektedir.

sosyal medya kullanımının önemli

Son dönemde sık rastlanan bir diğer

derecede arttığı son dönemde,

Bu tarz dolandırıcılık işlemlerinden

yöntem de, kazanma garantili iddia

Facebook, Twitter, Instagram gibi siteler,

korunmanın en önemli yolu, sosyal

kuponları ile yapılan dolandırıcılıklardır.

bizler gibi maalesef dolandırıcıların da

medya hesaplarının güvenliğini

Bu tip dolandırıcılık yönteminde

sıklıkla kullandığı yeni mecralar haline

sağlamaktır. Bunun için de şifre

dolandırıcılar, photoshop aracılığıyla

gelmiş durumdadır.

seçimimiz önem arz etmekte. Seçilecek

düzenlenen sahte kuponlarla kendilerini

şifreler mutlaka en az 8 karakterden

uzman gibi göstererek, birçok kimseye

Bu sosyal medya ağları içerisinde en

oluşmalı, içinde büyük ve küçük harfler

para kazandırdıklarını iddia etmektedirler.

çok dolandırıcılık faaliyetinin Facebook

ve rakamlar barındırmalı, her sosyal

Bunlara güvenenler de kazanma

aracılığı ile yapıldığı dikkat çekmektedir.

medya hesabının şifresi ayrı olmalıdır.

garantili olduğunu düşündükleri bu

Zira diğer sitelere göre Facebook'taki

sahte kuponlardan satın alarak veya bu

bağlantılarımız daha yakınlarımızdan,

Şifrenin yanı sıra, saydığımız sosyal

kişilere komisyon ücretleri ödeyerek

daha samimi olduğumuz, tanıdığımız ve

medya mecralarında yer alan, eğlence

dolandırıcılığa maruz kalmaktadırlar.

güvendiğimiz insanlardan oluşmaktadır.

amaçlı kullanan ancak kaynağı belli ve

Bu durum da dolandırıcıların işlerini

güvenilir olmayan çeşitli uygulamaların

Yukarıda örneklendirdiğimiz ve bunlara

kolaylaştırmakta, sevdiğimiz insanlarla

da bilinçli bir şekilde kabulü, hatta hiç

benzer yollarla yapılan tüm işlemler Türk

iletişim içinde olmak için kullandığımız

kabul edilmemesi önemlidir. "Yaşlanınca

Ceza Kanunu kapsamında "dolandırıcılık"

bu mecra bizim için bir dezavantaja

nasıl biri olacaksınız?", "Sizi kimler

suçuna girmektedir. Türk Ceza Kanunun

dönüşmektedir.

takipten çıkarttı?", En çok hangi

157. maddesinde düzenlenen bu suç,

ünlüye benziyorsunuz?" tarzı özellikle

hile yaparak bir kimseyi aldatıp kendisi

Bu sitelerde dolandırıcılar, sosyal medya

ücretsiz olan bu uygulamalar en başta

veya başkası yararına menfaat sağlamak

şifrelerini ele geçirdikleri kullanıcıları

kullanıcılardan bir takım izinler talep

olarak tanımlanmaktadır. Bu kapsam

bir süre takip edip, bu kişilerin kimlerle

etmektedir. Bu izinlerin okunmadan

da yukarıda yer verdiğimiz işlemleri

iletişim halinde olduğunu tespit

veya iyice anlamadan kabul edilmesi,

yapan kişilerin insanları hile ile aldatarak,

etmektedir. Sonrasında bu kişilerle

onaylanması, bu tip dolandırıcılıkların

kendileri veya başkalarının yararına

sanki kullanıcının kendisiymiş gibi bir

önünü açmaktadır.

haksız menfaat elde ettikleri açıktır.

veya doğrudan "hediye çeki kazanım

Ayrıca kişisel bilgilerimizin tanımadığımız

Bu tip bir olayla karşılaşmak suretiyle

hakkı, oyun veya yardım isteği" gibi

3. kişi ve kuruluşlarla ve sosyal medyada

hak ve menfaat kaybına uğrayan

gerekçelerle yazıştıkları kişilerin cep

paylaşılmaması bu tipteki dolandırıcılıkları

kişiler bağlı bulundukları yerleşim

telefonu numaralarını öğrenmeye

önleme de büyük önemi vardır. Örneğin;

yerlerindeki Savcılıklara bir şikâyet

çalışmaktadırlar. Öğrenebildikleri

doğum tarihi, T.C. kimlik numarası, anne

dilekçesi ile başvurarak suç duyurusunda

numaralar üzerinden de mobil ödeme

kızlık soyadı, kimlik ve pasaportunuzun

bulunabilirler. Yargılama neticesinde bu

veya çeşitli araçlarla alışveriş veya

fotoğrafları, kredi kartı bilgileri herhangi

suçu işleyen kişiye bir yıldan beş yıla

bankacılık işlemi yaparak toplamda

bir sitede paylaşılmamalıdır.

kadar hapis ve adli para cezası verilir.

süre yazışıp güvenini kazandıktan sonra

Ağaç biçmeye yarar büyük bçk ----------------Çok eski bir tarihi anlatr

Gelinlerin eline sürülür ----------------Dövüş için yetiştirilmiş iri koç

Yay ile atlr

Verme, ödeme

Ahmet ÜMİT’in 2015 ylnda çkan son roman

----------------Esin

(Et, ekmek ) Parça, dilim ----------------Çanakkale’de İlk Çağ kenti

Yatay düzlem veya çizgi ----------------Avrupa’nn en büyük yanardağ

Argon'un simgesi Kadife yüzeyindeki ince tüy ----------------Sanatçya yakşr biçimde

Anahtar ----------------Unu elemeye yarayan araç

Sahip, iye ----------------Buğdaygillerden, küçük bir çayr otu

Kudret, iktidar ----------------Okyanus bilimi

Öz su ----------------Kilometre (ksaca)

Taştlarda direksiyon ile tekerlek arasndaki bağlanty sağlayan demir çubuk

Kavimler

Dergimize konuk olan resimdeki ünlü köşe yazar ----------------Yemek

İnsan Kaynaklar ----------------Evet demek, onaylamak

Yasaklama ----------------Dünya Ekonomik Forumu’nun yapldğ İsviçre’nin kasabas

Selenyum’un simgesi

AYŞE ARMAN

Radyum’un simgesi ----------------Hükümdarn yönetimi altndaki halk

Bir Cem Ylmaz filmi ----------------Bir kimsenin, kurum içindeki durumu

Bir bağlaç ----------------Kağt para, kaime

Deniz suyunun kabarmas

Ülkemizin bat bölgesi ----------------Piyangodan çkan para

Ad, unvan

Nikel’in simgesi ----------------Salep kökü üs tündeki süngerimsi doku Köprücük kemiği ----------------Dini Bayramlarn bir önceki günü

Gün ----------------Ayn, ayn biçimde anlamnda

Gerçek ----------------Hz. İsa’nn (Allah’n izni ile)dirilttiğine inanlan insan

Televizyon (ksaca) ----------------…….. SERT Sunucu, stilist

Ezanla ilgili ----------------Öküz yemliği

Şikar

Nişastay parçalayarak şekere çeviren bir enzim ----------------Yaz hokkas

Kişiler, zatlar ----------------Kalabalk olarak birini yarglamadan öldürmek Yurdumuzda üretilen bir pamuk türü ----------------Ağabey

…… Gardner Amerikal oyuncu ----------------Kanal

Yerine koyma, ----------------Kamer

Asya’da bir ülke ----------------Evropiyum’un simgesi ……. Saat Sinema ve Tv. oyuncusu

Zirkonyum’un simgesi Uygun bulan, benimseyen

……. Erdoğan Dergimizin Haber Editörlüğünü yapan ünlü gazeteci ve yazarmz

Madagaskar’n plaka rumuzu

 Ahmet DÖNMEZ01ahmetdonmez01@gmail.com o1ahmetdonmez01@gmail.com A A Ahmet DÖNMEZ P E İ A A N F C A Z İ Z S A N C A R

Paylama ----------------2015 Nobel Kimya Ödülünü alan Türk bilim insan

Kumaş veya derinin cilalanmas ----------------Refik, yaren

…… AKIN 2002 Türkiye güzelimiz ----------------Yerinde brakma

Ayak ----------------Dergimize konuk olmuş, resimdeki ünlü oyuncu

A P R E

Kraliçe ----------------Kütahya’nn Simav ilçesinde bir kaplca

A E R A A A D A M A T İ A U İ N E K U R L L A İ N H A C SEDA A B İ K A L TELCİLER T E K R O L A Ö Y Ü P S U L T G Ö K T Ü R L A Ç M M A T D E L T M A S Ü S A K T İ F K Havada aslt, püskürtü ----------------Bayağ, sradan

A R K A D A Ş

L N A M Ç A

Bir nota ----------------Sodyum’un simgesi

Saat kadran ----------------Taşlk yer, çplak tepe

İslamn beş şartndan Sinirle ilgili, biri sinirsel ----------------Düzeysizce

A S

En az ----------------Evcil olmayan hayvanlar vurma veya yakalama işi

İnsan Kaynaklar ----------------Kadnlarn kullandğ bir seslenme sözü

……..Camii Semtimizin simgesi ünlü Cami ----------------Akl

Deva, çare ----------------Serbest brakma

A Santimetre (ksaca) ----------------Tepkili, tepkisel

E V İ Y E S İ Z C E

Dolayl ve alayl anlatm ----------------….. GÜLER ünlü fotoğraf sanatçmz

İyi yetişmiş erkek kişi ----------------Tarla arasndaki snr

İstikbal ----------------Egemenliği altna alma

Ters akntlarn oluşturduğu dönme, girdap ----------------Akaju

Bir şeyin ulaşlacak yönü ----------------Tümör, neoplazma

Altn’n simgesi ----------------Bir bağlaç

Nazariye, teori ----------------Avusturya’nn plaka rumuzu

Lanetlenmiş, mel'un ----------------Bayndr, mamur

Güzel koku, tr

Tellür’ün simgesi ----------------Küçük körfez

Alfabemizin yirmi birinci harfi ----------------Sözlük

Kimi mantarlarn büyüme organ ----------------Kuyruk sokumu kemiği

Eyüp’ün güzide insanlarnn yaşadğ semti ----------------Amerikan devesi

Şartsz olarak uyulmas gereken buyruk ----------------Türkiye’nin plaka rumuzu

Gelip geçici, kalmsz, fani ----------------Hünnap, iğde gibi zeytinimsi bir meyve

Milimetre ----------------Devlet Su İşleri (ksaca)

Üzüntü, tasa ----------------Türk Silahl Kuvvetleri (ksaca)

Çatalağz ----------------Binek ve koşu hayvan

Bir işte başta gelen kimse veya şey

Hareket merkezi

Gözde saydam tabaka

Aktinyum’un simgesi ----------------Göktürk’ün güzide tp merkezi

Stma mikrobunu aşlayan bir tür sivrisinek

Akll telefonlarda yakn alan iletişimi ----------------Turşularn için de tutulduğu tuzlu su

O S O L N A F O İ L E R A L E A M N B U R C R E E M A İ N S İ D A L G M İ H D İ K T A N İ K A N K A Y G A L A F İ L O R N E

İki yan ağaçlkl yol ----------------Avrupa Birliği (ksaca)

(Matematik) Uzunluk birimi noktann ksa yazm ----------------Başkanlk

Gerçek ----------------ABD'nin kuzeydoğusunda eyalet

Deniz yüzey- Silisyum’un lerinde genelsimgesi likle rüzgarn, ----------------etkisiyle oluşan kvrml Her duadan sonra söylenir hareket

Kadnn nikah ile kocasndan hak ettiği mal ----------------Bangladeş’in başkenti

Meslek, çalşma ----------------.......COŞKUN Kadn şarkc

Bir şeyi tank göstererek bir olay doğrulama, yemin

Bir çoğul eki ----------------Fransiyum'un simgesi

Sinema makinesiyle gösterilen eser

Ahmet DÖNMEZ 05052137720

Eski Japon uzunluk ölçüsü

R İ Yuvarlak ya da çok açl bir yüzey üstünde yükselen yap

K U L E

Bilim ve sanatla ilgili olarak yaplan yöntemli çalşma

A R A Ş T I R M A

Şubat Sayısı Bulmaca Çözümü.

BULMACA

Tahtadan oturak ----------------Baz sorunlar görüşüp tartşmak için toplanan meclis

Pht durumuna gelme ----------------Birbirine bağl ve teklifsiz

KÜLTÜR & SANAT AJANDASI İş Sanat’tan rengârenk bahar programı

Demircioğlu’nu uzun bir aranın ardından yeniden izleyicileriyle

19 Mart

Cengiz Özkan, Nida Ateş, Hüseyin Albayrak, Ali Rıza Albayrak gibi

İş Sanat, halk müziğinin iki usta ismi Erkan Oğur ve İsmail Hakkı buluşturacak olmanın heyecanını yaşıyor. Unutulmaya yüz tutmuş Anadolu ezgilerini yeniden hatırlatacak bu özel konsere Erdal Erzincan, sevilen isimler de konuk olarak katılacak. Pink Martini ile verdiği konserle müzikseverlerin gönlünde taht kuran Storm Large, ilk solo albümü La Bonheur ile İş Sanat sahnesine konuk oluyor. Fransız şansonlarından, caz standartlarına, klasik eserlerden lounge parçalara uzanan geniş yelpazedeki repertuvarıyla farklı türlerdeki başarısını kanıtlayan Large’ın American Songbook klasiklerinden, Broadway’in en sevilen aşk şarkılarına uzanan renkli repertuvarıyla vereceği bu konseri kaçırmak istemeyenler 20 Mart, Pazar akşamını ajandalarına not edebilirler.

Duygusal bir ukalanın iç hesaplaşmaları bu albümde..

17 yaşından itibaren 100’ün üzerinde söz yazan, besteler yapan ve müzik yarışmalarında ödüller alan Burak Buyruk’un “Yalnızlık Abidesi” albümü piyasaya çıktı. İlk klibini dinleyicinin ruhunu derinden etkileyecek “Dönüş Yok” adlı şarkısına çeken Buyruk’un ikinci klibi “Yalnızlık Abidesi” ise Mart 2016’da sevenleriyle buluşuyor. Kurumsal hayattan sıyrılıp yazdığı şarkılar ve sanatsal girişimleriyle var olmayı seçen Burak Buyruk, albümünü taze ve iç açıcı bir sound'la dinleyiciye sunuyor. Aşka ve hayata dair umudu, öfkeyi, boş vermişliği, heyecanı, yabancılaşmayı ve hayalleri içinde barındıran albümde, söz ve müziği Buyruk’a ait 8 şarkı yer alıyor. Burak Buyruk'un albümü “Yalnızlık Abidesi” başta müzik marketler olmak üzere Itunes, Ttnet, Turkcell, Spotify ve Deezer gibi tüm yasal platformlarda dinleyiciye sunuldu.

Kent Haruf’un ölmeden önce kaleme aldığı son eseri

AŞK HANGİ MEVSİMDE ÇİÇEK AÇAR?

Ruhların Son Baharı Editura etiketiyle raflardaki yerini aldı! Küçük bir kasabada, sessizlikle çevrili boş evlerinde geçmek bilmeyen yalnızlık saatlerini paylaşmaya karar veren iki yaşlı insanın acı-tatlı hikâyelerini, kuruyup giden ruhların hoyratlıklarına rağmen yeşerttikleri umutlarını anlatan Ruhların Son Baharı

Amazon’un

duygusal finaliyle okuru kendine bağlıyor!

2015 Yılı En İyi Kitap Seçkisi

Selçuklu Devleti’nin Kuruluşu

İngiliz Tarihçi A.C.S. Peacock’ın Selçuklu Türklerinin ilk dönemlerini inceleyen çalışması Selçuklu Devleti’nin Kuruluşu Yeni Bir Yorum Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları etiketiyle raflardaki yerini aldı. Selçuklu Devleti’nin kuruluş dönemine ilişkin yeni bir bakış açısı sunan çalışma, daha önce pek kullanılmamış Gürcüce, Ermenice, Arapça, Farsça kaynakları da ele alıyor. Peacock’ın bu eseri sadece Selçuklu tarihi değil, Ortadoğu tarihi ile ilgilenen araştırmacılar için de büyük önem teşkil ediyor. iskultur.com.tr

Santral Kumpanya’dan Yeni Nesil Komedi Oyunları

3. sezonundaki genç grup Santral Kumpanya, yeni nesil ve özgün komedi oyunları ile seyircisini güldürmeye devam ediyor. Olayların düğünde geçtiği tek perdelik güldürü “Gençler Masası” 22 ve 29 Mart tarihlerinde BKM Mutfak Sahne’de; aşkın komik hallerinin konu alındığı "Aynı Aşkın Laciverdi (Bir Aşk Söyleminden Parçalar)" ise 31 Mart Perşembe günü Barış Manço Kültür Merkezi’nde izlenebilir. Biletler Biletix ve mekân gişelerinde.

Nisan’da Saygın Şef ve Solistler Boğaziçi’nde… Boğaziçi Üniversitesi Albert Long Hall Klasik Müzik Konserleri, Nisan ayında da dopdolu içeriğiyle klasik müzikseverlere unutulmaz dinletiler sunacak. Nisan ayındaki ilk konukları, Fransız klasik müzik ekolünün flüt, viyolonsel ve piyano enstrümanlarındaki üç öncü temsilcisi olan Julien Beaudiment, Jerome Pernoo ve Hervé N'kaoua’u olacak. Haydn ve Weber’den parçaların sunulacağı ‘Haydn’dan Günümüze Yolculuk’ konseri 6 Nisan Çarşamba akşamı gerçekleşecek. Ayın diğer konuğu, 1991’de Avrupa Oda Orkestrası üyelerinin bir araya gelmesiyle Viyana’da kurulan Merlin Ensemble’ın müzikçilerinden oluşan Merlin Kentet. Nisanın son konseri ise, Fransız Kültür Bakanlığı tarafından 2011 yılında kültürel diyalog projelerindeki başarısı nedeniyle Sanat ve Edebiyat Şövalyesi ile ödüllendirilen Çimen Seymen’in şarkılarını söyleyeceği ‘ Paris – 1920’ başlıklı dinleti olacak. Bahar programının tamamı için: http://www.klasikmuzik.boun.edu.tr/ 93

ACİL TELEFONLAR ACİL TELEFONLAR

İLKYARDIM / 112 İLKYARDIM / 112 YANGIN İMDAT / 110 YANGIN İMDAT / 110 POLİS İMDAT / 155 POLİS İMDAT / 155 TRAFİK / 154 TRAFİK 154 / 177 ORMAN /YANGINI ORMAN 177 TURİZM YANGINI ŞİKÂYET / /176 TURİZM ŞİKÂYET / 176 AİLE İÇİ ŞİDDET / 183 AİLE İÇİ ŞİDDET DOĞALGAZ / 187 / 183 DOĞALGAZ / 187 ALO TÜKETİCİ / 175 ALO TÜKETİCİ / 175 ALO YAĞ ATIK /444 28 45 ÇİLİNGİR ÇİLİNGİR 0212 17 87 87 0212 322 322 17 DÖVİZ DÖVİZ BÜROSU BÜROSU 0212 8242 42 0212 322 322 82 EYÜP BARINAĞI EYÜP HAYVAN HAYVAN BARINAĞI 0212 91 87 87 0212 627 627 91 HAYVAN ELEKTRİKAMBULANSI ARIZA 0212 91 91 87 0212 627 360 00 ELEKTRİK ARIZA GÖKTÜRK ŞUBE EYÜP BELEDİYESİ 186 0212 322 11 12 EYÜP BELEDİYESİ ŞUBE GÖKTÜRK SÜRÜCÜ GÖKTÜRK KURSU 0212 11 12 0212 322 322 62 44 GÖKTÜRK SÜRÜCÜ KURSU GÖKTÜRK POLİS MERKEZİ 0212 6275 44 0212 322 360 30 GÖKTÜRK POLİS MERKEZİ GÖKTÜRK ORMAN FİDANLIĞI 0212 309275 0212 360 322 82 GÖKTÜRK ORMAN GÖKTÜRK İTFAİYE FİDANLIĞI 0212 8200 92 0212 322 322 18 GÖKTÜRK İTFAİYE GÖKTÜRK NOTER 0212 1856 00 0212 322 322 23 GÖKTÜRK NOTER GÖKTÜRK İSMEK 0212 2322 56 0212 322 322 12 GÖKTÜRK İSMEK GÖKTÜRK CİNEPORT 0212 12 04 22 0212 322 322 31 GÖKTÜRK CİNEPORT 0212 322 31 04 HASTANE, POLİKLİNİK & LABORATUAR Acıbadem Göktürk HASTANE, & LABORATUAR 0212 322 56POLİKLİNİK 60 Acıbadem Göktürk Biruni Laboratuvarı 0212 5622 60 0212 322 322 68 Biruni Laboratuvarı Eyüp Devlet Hastanesi 0212 6800 22 0212 322 417 29 Eyüp Devlet Hastanesi Florence Nightingale 0212 00 0212 417 322 29 63 22 Florence Nightingale ISOM Estetik Cerrahi Tıp Merkezi 0212 6324 22 0212 322 324 03 Göktürk Sağlık Lütﬁye Nuri BuratKabini Devlet Hastanesi 0212 32 53 -0532 580 50 98 0212 322 594 1253 ISOM Estetik Cerrahi Osmanoğlu Hastanesi Tıp Merkezi 0212 036024 0212 324 296 20 İntermed Laboratuvarı Özel Begüm Sağlık Kabini 444 63348 25 – 0544 334 25 80 02121 322 Lütfiye Nuri Burat Devlet Hastanesi Özel Dermamed Polikliniği 0212 1253 0212 594 322 57 37 Osmanoğlu Özel DonegenHastanesi Genetik Hastalıklar Tanı Merkezi 0212 2014 60 0212 296 324 12 Özel Begüm Sağlık Kabini Özel Eyüp Haliç Hospital 0212 4880 25 – 0544 334 25 80 0212 322 627 10 Özel Dermamed Polikliniği 0212 322 57 37 Özel AĞIZ Donegen & DİŞ SAĞLIĞIGenetik Hastalıklar Tanı Merkezi Cosmodent 0212 1204 14 0212 324 322 40 Özel Eyüp Haliç Hospital Dt. Ercüment Sucu 0212 10 80 0539 627 956 1010 Kemer İstanbul AĞIZ DİŞ 0212 & 322 38SAĞLIĞI 28 Cosmodent Özel Ergene 0212 322 40 04 0212 322 69 98-99 Dt. Ercüment Sucu 0539 956 1010 Kemer ACİL VE İstanbul EVDE SAĞLIK HİZMETLERİ 0212 322 38 28Sağlık Acıbadem Mobil Özel Ergene 444 9 724 0212 322 69 98-99 ACİL VE ÜRÜNLER EVDE SAĞLIK HİZMETLERİ MEDİKAL Net Medikal 0212 322 60 68 102

Acıbadem Mobil Sağlık DİYETİSYEN 444 9 724 Uzm. Dyt. Simge Çıtak 0212 322 0873 MEDİKAL ÜRÜNLER Net Medikal 0212 322 60 68 DOKTOR Aile Hekimi Uzm. Dr. Müge Kardaş DOKTOR 0212 322 29 21 Aile Hekimi Uzm. Dr. Müge Kardaş Çocuk Doktoru Mürsel İnanç 0212 322 29 21 0212 322Doktoru 79 83-84Mürsel / 0532İnanç 542 75 71 Çocuk Dr. Faid322 Hasan 0212 79 83-84 / 0532 542 75 71 0212 360 03 12 Uzm. / 0532Dr. 274 55 80 Elvan İç Hastalıklar Demet İç0212 Hastalıklar Uzm. 322 91 78 Dr. Demet Elvan 0212 322Cerrah 91 78 Doç. Dr. Ahmet Sönmez Plastik Plastik Cerrah 0212 266 73Doç. 00 Dr. Ahmet Sönmez 0212 266 73 00 VETERİNER Berilyum VETERİNER 0212 322 2093 Berilyum Çizmeli Kedi 0212 2093 0212322 322 36 27 Çizmeli Kedi Göktürk Veteriner Kliniği 0212 3678 2722 0212322 322 Göktürk Veteriner Kliniği 0212 322 78&GÜZELLİK 22 ESTETİK SALONU Bianca 0212 322 54 55 PET HOTEL Estemia Duygu Pet Hotel 0212 322 91 85 / 0533 063 23 50 0212 322 22 11/0533 473 07 81 Estethica 0212 322 82 60 Müge Güzellik ESTETİK &GÜZELLİK 0212 322 84 63SALONU Bianca ProNail 0212 0532322 11154 035521 Dalya RomaSPA Life 0212 3509 12 99 /34 12 0212322 322 Estemia Tanning&Beauty Solaryum 0212 9164 85 87 / 0533 063 23 50 0212322 322 Estethica 0212 322 82 60 BANKA Müge Güzellik Akbank 0212 8436 6392 0212322 322 ProNail Denizbank 0532 0361 2101 0212111 322 Roma Life Finansbank 0212 0931 9991 0212322 322 Tanning&Beauty Solaryum Garanti Bankası 0212 6431 8772 0212322 322 Türkan HSBC Saraç Bankası 0535 9372 9495 0212523 322 ING Bank 0212 322 27 10 BANKA TEB Akbank 0212 777 40 00 0212 322 İş 36Bankası 92 Türkiye Denizbank 0212 322 32 58 0212 322 61 01 Vakıfbank Finansbank 0212 322 52 83 0212 31 Bankası 91 Yapı 322 Kredi Garanti Bankası 0212 322 23 96 0212 322 31 72 Ziraat Bankası HSBC Bankası 0212 322 47 50 0212 322 72 95 ING Bank RESTORAN & CATERİNG 0212 27 10 444 322 Döner TEB 0212 322 34 42-35 42 0212 40 00 Bent777 Cafe Türkiye İş Bankası 0 212 360 24 25 0212 322 32 58 Bigchefs Vakıfbank 0212 322 68 00 0212 322Hasan 52 83 Usta Bolulu Yapı 0212Kredi 322Bankası 22 88 0212 322 23 96 Cafelera Ziraat 0212 Bankası 322 89 94 0212 322 Cemil 47 50 Cundalı 0212 322 04 62 Dardenia RESTORAN & CATERİNG 0212 500 14 38 444 Döner 0212 322 34 42-35 42 Bigchefs 0212 322 68 00

Dürüm Park Cafelera 0212 360 00 15 0212 322İstanbul 89 94 Eaters Cundalı Cemil 0212 322 42 44 0212 322 04 62 Freshpoint Cafe &Restaurant Dardenia 0212 322 66 50 0212 500 & 14Fit 38 Catering Healthy Eaters 235 İstanbul 0532 11 73 0212 322Sushi 42 44 Ichiban Bolulu618 Hasan 0212 00Usta 11 0212 322 22 88 İskele Balıkçısı Healthy360 & Fit16Catering 0212 46 0532 235 11 73 İşkembahçe Meatinn The12Steakhose 0212 360 09 - 0532 272 09 45 0212 322 63 28 K-Brasserie Girit Balıkçısı 322 69 00 0212 322 12Lokantası 04/12 06 Kardeşler Kemeraltı 0212 360Kahvaltı&Barbekü 13 85 0532 272 76 80 Kaşıbeyaz Kemer10Cafe 444 40 Ev Yemekleri 0212 322 01Kahvaltı&Barbekü 71 Kemeraltı Koefteque 0532 272Restaurant 76 80 0212 322Cafe 45 02Ev Yemekleri Kemer Koefte322 Harun 0212 01Usta 71 0212 322Şaban 25 02 Köfteci Köfteci322 Şaban 0212 16 11 0212 322 16 11 Lokanta18 Lokanta18 0212 322 80 41 0212 322 41 Meal Box80Gurme Ev Yemekleri İskele9Balıkçısı 444 434 0212 360 16 32 Olivo Ristorante işkembahçe 0212 322 32 12 0212 360 12 09 - 0532 272 09 45 Pierre Antakya Cuisine K-Brasserie 0212 322 34 33 322 69 00 Sushico Kardeşler 0212 322Lokantası 31 81 0212 360Food 13 85 Tezgah Olivo Ristorante 0212 924 99 85 0212 322 32 12 Wagamama Pizzacio 0212 322 15 87-88 0212 322 12 20 Westside Sushico328 93 78 0545 0212 322 31 81 Vincotto Tezgah322 Food 0212 27 62 924 99 85 70212 Restaurant The Bloom Brasserie 0212 322 55 27-28 0212 322 27 44 Wagamama 0212 322 15 87-88 CAFE & BAR Westside 0545 Pub 328 93 78 Bizz Vincotto 0212 322 48 22 0212 322 Cool Bar 27 62 7 Restaurant 0212 322 75 35 0212 322 55 27-28 Starbucks 322 45 98 CAFE & FOOD BAR FAST Bizz Pub Etiler Marmaris 0212 322 0212 32248172298 Caribou Coffee KFC 0212 3322 65 61 444 555 CoolDonalds Bar Mc 0212 62 32262 75 35 444 Starbucks 322 45 98FIRIN & DONDURMA PASTA, Veranda Bakery Cafe Anna’s 0212 322 0212 32273787332 Yasemin&Tuncel Aslı Börek Roastery 0212 322and 02Gelateria 02 0212 322 42Fırın 64 Backhaus Zinde 0 212Cafe 322 16 28-29 0212 322 66 50 Ceviz 0212 322 26 64 Fırın İstanbul FAST FOOD 0212 322 54 05 Etiler Marmaris Girendola 0212 322 0212 32217139863 KFC Pierre Patisseria Jean 444 3 322 555 13 63 0212 Mc Donalds 444 62 62

Kahve Dünyası PASTA, DONDURMA 0212FIRIN 360&07 98 Anna’s Bakery Karafırın 0212 322 78 43 32 34-42 0212 322 Aslı LaBörek Bakery 0212 322 02 55 02 16 0212 322 Ceviz Mado 0212 322 26 88 64 80 0212 322 Fırın İstanbul Mulino 0212 322 54 41 05 36 0212 322 Girendola Özsüt 0212 322 13 73 63 43 0212 322 Jean Pierre Patisseria Pasta Evim Torte 0212 322644 13 63 0850 54 98 Kahve Pelit Dünyası Pastanesi 0212 360 07 56 98 11 0212 322 Karafırın Yasemin&Tuncel 0212 322 43 42 34-42 0212 322 64 LaYaprak Bakery Pastanesi 0212 322 55 91 16 71 0212 322 Mado Venüs 0212 322322 05 88 5580 Özsüt 0212 322 73 43 KASAP, ŞARKÜTERİ & MARKET Pasta Evim Torte Abant Çiftliği 0850 644 54 48 98 48 0212 322 Pelit Pastanesi Organik CarrefourSA 0212 322 56 32 11 07 0212 322 Yaprak Pastanesi City Farm 0212 322 91 41 71 21 0212 322 Venüs Çamlık Market 322 05 55 0212 322 50 71 İskender Kasap 0212 322 09 50 KASAP, ŞARKÜTERİ Makro Center& MARKET Abant 0212Çiftliği 322 91 27 0212 322 48 48 Migros CarrefourSA Organik 0 212 322 84 27 0212 322 32 07Kasabı Mahallenin City Farm 0212 322 07 41-42 0212 322Day 41 21 Night Çamlık 0212 Market 322 66 55 0212 322 71 Onur Et50 Galerisi İskender Kasap 0212 322 27 90 0212 322 09 50 Sütçü Makro Center 444 5 788 0212 322 91 27 Migros AKTAR & KURUYEMİŞ 0 Güven 212 322Kuruyemiş 84 27 Mahallenin 0212 322Kasabı 12 17 0212 322 07Kuruyemiş 41-42 Boğaziçi Night 0212Day 322 81 97 0212 322 Söğüt 66 55 Salkım Onur Et322 Galerisi 0212 03 37 0212 322 27 90 Sütçü ÇİÇEK & PEYZAJ 444 5 788Çiçek Arelia 0 212 322 1880 / 0532 215 48 39 Belgras Çiçek evi AKTAR KURUYEMİŞ 0212&360 08 91 Güven Kuruyemiş Esosh Butik Çiçek 0212 322 12 02 17 00 0212 322 Boğaziçi Kuruyemiş Evrim Sera ve Çiçekçilik 0212 322 81 02 97 43 0212 360 Salkım Söğüt Işık Peyzaj 0212 322 03 07 37 68 0212 360 Oasis Bitki&Peyzaj 0212 360 0355 ÇİÇEK & PEYZAJ Arelia Çiçek 0 212 322 1880 / 0532 215 48 39 Belgras Çiçek evi 0212 360 08 91 Esosh Butik Çiçekdeneyimle ev 0212 322 02 00 ve işyerleriniz Evrim Sera ve Çiçekçilik 0212 360 02 43 itinayla boyanır Işık Peyzaj 0212 360 07 68 Oasis Bitki&Peyzaj Erdoğan 0212 360 0355Usta 0534 291 19 06

35 yıllık

103

studioinci profesyonel fotoğraf stüdyosu

biometrik vize fotoğrafı ürün çekimleri

LOSTRA Kemer Lostra 0212 322 41 02

düğün çekimleri doğum çekimleri Göktürk cad. Göktürk Pasajı

(

0 212 322 18 86 info@fotoinci.com

SPOR MERKEZLERİ Fit in Time 0212 322 10 02 Göktürk Pilates (0530) 116 19 00 (0212) 931 44 92 Pink Life Fitness 0212 322 36 58 Studio Pilates Çağrı Genç 0212 322 53 59 Super Slow Zone 0212 322 7301 Unigue Sports Club 0212 322 2325 V3 Fitness 0212 363 0480

KURU TEMİZLEME Careplus 0850 226 8203 Değişim 0212 322 52 10 Dry Center 0212 777 74 64 Mevsim 0212 322 58 10 Titiz 0212 322 79 10 White Center 0212 322 08 34 YATAK VE UYKU ÜRÜNLERİ Nanu Bedtime 0212 322 86 22 Yatsan-Tempur 0212 322 44 10

fotoğraf baskısı

KUAFÖR Anjelique 0212 322 66 24 Adress Mümin Aşık 0212 322 18 45 Bir Berber 0212 322 50 48 Cem Aslan 0212 322 38 88 Ebil Saç tasarım 0212 322 37 22 Erdem Kramer 0212 322 55 96 En İstanbul 0212 322 88 77 Genç Kulis 0212 322 77 99 Kaizen 0212 322 62 00 La Meche 0212 322 82 90 Pretty Women 0212 322 36 65 Reti Mari 0212 322 67 55

Yurt İçi 0212 322 47 19

X Body 0212 322 08 60 ÇOCUK OYUN VE GELİŞİM ATÖLYELERİ Gymboree Play & Music 0212 322 43 38 Just Kidding 0212 322 83 84 Kidsville 0212 239 70 10 Leaders Hill 0212 322 15 30 Muzipo 0 212 322 82 81 Mygym 0212 322 90 24 HALI YIKAMA Gül-Em 0212 322 69 58 Kernek 0212 360 38 44

SU İSTASYONLARI Buzdağı 0212 322 80 58 Çobanpınar 0212 322 21 51 Dağdelen 0212 322 45 23 Erikli 0212 322 36 74 Güvenpınar 0212 322 05 65 Hisar Su 0212 360 31 41 Saka 0212 322 16 62 Sırma 0212 322 57 56 TERZİ, TEKSTİL & PERDE Değişim Terzi 0212 322 43 44 Özbal Perde 0212 322 79 11- 0532 528 26 69 Persan Home Studio 0212 322 82 32 Sarıoğlu Terzi & Tekstil 0554 771 26 97 Ufuk Perde 0212 322 60 30 Terzi Hikmet 0212 322 58 48 OTO ARAÇ GEREÇ Berklass Lastik 0212 360 16 95

ELEKTRONİK & BİLGİSAYAR Göktürk Dijitürk Bayii 0537 322 4141 Kanaat Elektrik 0212 322 2864 Teknosa 0212 322 5760 Reinabi (Apple teknik servis) 0212 322 59 51 KARGO Aras 0212 322 33 49 MNG 0212 322 66 75 Sürat Kargo 0212 360 10 33

OTO YIKAMA Car Wash & Care 0531 030 18 53- 0212 565 95 28 Therapi Car Wash 0212 322 88 27 Speed Car 0543 568 40 03 TAKSİ Göktürk Merkez Taksi 0212 268 34 34 0532 799 82 49 Kemer Taksi 0212 360 15 15 0532 138 18 16

Göktürk Florence Nightingale Tıp Merkezi Konu sağlık ise, 25 yıllık uzmanlığımız hizmetinizde. Göktürk Florence Nightingale Tıp Merkezi, deneyimli kadrosuyla sizin ve sevdiklerinizin yanında.

* Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları * İç Hastalıkları * Genel Cerrahi * Cilt Hastalıkları *Kadın Hastalıkları ve Doğum * Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon * Ortopedi ve Travmatoloji * Kulak Burun Boğaz * Acil Servis * Beslenme ve Diyet * Check-up * Biyokimya ve Mikrobiyoloji * Radyoloji * Bilgisayarlı Tomografi * Mamografi ve Meme Ultrasonografi * Ultrasonografi ve Renkli Doppler * Efor Testi * 24 Saat Holter Kalp Ritmi İzlemi * 24 Saat Kan Basıncı İzlemi

www.florence.com.tr I 444 0 436 İstanbul I Şişli I Gayrettepe I Kadıköy I Göktürk

GÖKTÜRK TIP MERKEZİ