Mayıs Mart
2017
AA yy l l ı ı kk AA kk t t uu ee l l HH aa bb ee rr vv ee MM aa gg aa zz i i nn DD ee rr gg i i ss i i
MM aa rr t t 22 00 1 1 55
Sayı 76 Fiyat 59 Sayı 59 Fiyat 5 5 TL TL
TEGV AşkİLE “İmevsiminde YİLİKLER İYİLİK DOĞURUR” Oleg Cassini imzası
İstanbul’un
En Keyifli Çay Saatleri
Hollywood Sahipsiz Gülümsemesi hayvanlar yalnız değil
Göktürk Fidanlığı
Nisan ayında halka açılıyor
HAYALLERİ SÜSLEYEN PERU MACHU PİCCHU’NUN ötesinde...
TARİHİ DEĞİŞTİREN KAZI Barbaros’un memleketi
MOLİVOSÖncesi FİT ÖNERİLER Düğün Ne olacak Bu Doların Hali? Ne olacak Bu Doların Hali?
HASTANE DERİNDERE AYŞE MİNE İLE MÜZİK TERAPİ
bir adım ötemizde!
H e m Ye Ĺ&#x; i l H e m Ĺž e h i r
0212 322 1 999
kemerlife23.com.tr
Sabit kur ve kişiye özel esnek ödeme fırsatı
içindekiler sanat
C O U N T R Y L I F E
düğün rüyası
C O U N T R Y L I F E
SANAT VE OYUN ADETA BİRBİRİNE İHTİYAÇ DUYAN İKİLİ... ÇOCUK OYNAMAK İSTER.
AÇI İLKOKULU “SANATÇILAR FUARI” PROJESİ
C O U N T R Y L I F E
C O U N T R Y L I F E
Unutulmaz düğünlerin adresi Kemer Country Club, ormanın kalbindeki konumu ve ayrıcalıklı
Kemer Country Club
hizmetleriyle hiç unutulmayacak düğünlerin adresi oluyor. Açık ve kapalı mekanlarıyla çiftlere kapılarını açan KCC, düğün ve özel davet organizasyonları için
Boğaziçi Ünv.Eğitim
catering hizmetleri, dekorasyon,
Fak.Y.Z.Öğretim Görevlisi
müzik, özel fotoğraf çekimlerinin
Süreyya Acar
yanı sıra konaklama seçeneği de sunuyor. Gelin ve damadın özel
Boğaziçi Üniversitesi
istekleri doğrultusunda tamamıyla
Eğitim Fakültesi’nde 7 yıldır
istenilen konseptte bir düğün
‘’Çocuklarla Yaratıcı Sanat’’
içeriği kurgulayan Kemer Country
derslerini veren bir eğitmen
mekan, mönü, dekor ve ambians
olarak Açı okullarının yaptığı
tasarımlarıyla hayalleri gerçeğe
bu sanatsal etkinliğinin
dönüştürüyor.
içinde oyun ve sanat birlikteliği başarılı bir şekilde ele alınmıştır.
Moda Deniz Kulübü Eşsiz manzarası ve tarihi dokusu ile Moda’nın kalbinde yer alan Moda Deniz Kulübü, sizleri hayallerinizdeki düğünü yaşamaya davet ediyor. Moda Deniz Kulübü; benzersiz atmosferi, dünya mutfaklarından en leziz örnekleri sunan düğün menüleri ve şık mekânları ile ömür boyu sürecek birlikteliklerin başlangıcı olan düğünlere ev sahipliği yapıyor. Moda Deniz Kulübü, sıcak ortamı ve büyülü manzarası ile konuklarınıza ve size, hatıralarınızda ömür boyu mutlulukla anımsayacağınız bir düğün vaat ediyor.
IL Riccio Beach House
Denizin mavi tonlarından ilham alınarak tasarlanan ve vazgeçilmez tatil rotalarından biri olan, Capri Adası’nın en özel oteli Capri Palace’ın Michelin Yıldızlı restoranı Il Riccio Restaurant’ın kardeş oteli Il Riccio Beach House; Italyan lezzetlerinden oluşan harika menüsü ve göz alıcı atmosferiyle hayallerin ötesinde bir düğün isteyenlerin adresi oluyor.
Adile Sultan Sarayı
Resim öğretmenleri Vesime Itır Demir ile sohbetimde okuldaki sanat çalışmalarının içine sevgi ve oyunu yerleştirerek ilerlediklerini görmek beni çok mutlu etti. Zira yaratıcı bireyler yetiştirmek yaratıcı ve kopyacılıktan uzak eğitmenlerle başlar. Günümüzde sanat en önemi ifade aracı ve yaratıcı bireyler yetişmesine vesile
İstanbul’un en kaliteli etkinliklerinin değişmeyen adresi Adile Sultan Sarayı, düğün, kokteyl ve gala yemekleri gibi sayısız yaz
olması sebebiyle oldukça
“Sanatçılar Fuarı”, Açı İlkokulu dördüncü sınıf öğrencileri ile sanat dersi kapsamında yapılan bir proje. Öğrenciler bu projede, geçmişten
organizasyonuna ev sahipliği yapıyor. Şık davetlerin adresi Adile Sultan Sarayı, Boğaz’la bütünleşen eşsiz manzarasıyla düğün
önem kazanmıştır. Birey
günümüze kadarki süreçte yaşamış çeşitli sanatçıları temsil ederek sunumlar yapıyor, sanatçılar ve eserleri hakkında afiş tasarımları
hayallerini en iyi şekilde gerçeğe dönüştürüyor. Adile Sultan Sarayı, düğün organizasyonları için oluşturduğu standart pakette; kokteyl
sanatı meslek olarak
yapıp diledikleri malzemelerle reprodüksiyonlar yapıyor. Sanatçıların dâhil olduğu akımları, yaşadıkları dönemin özelliklerini ve bu
ve yemek menüsü sunuyor. Davet sahiplerinin taleplerine göre menü ve dekorasyonda değişiklikler yapılarak, istenilen konsepte göre
seçmesi dahi, sanat artık her
dönemdeki bilimsel, teknolojik, toplumsal gelişmeleri de göz önünde bulundurarak, sanat eserlerini iç ve dış etkenleriyle yorumlama
uygulamalar yapılabiliyor. Adile Sultan Sarayı ekibi, gerek düğün gerekse düğün öncesi mekâna ilişkin her türlü organizasyon sürecine
yerde önüne çıkacaktır.
becerisi kazanıyorlar.
tüm deneyimiyle eşlik ederek düğünlerin kusursuz bir şekilde gerçekleşmesini sağlıyor.
18
19
34
18/SANAT
34/DÜĞÜN RÜYASI
SANAT VE OYUN ADETA BİRBİRİNE İHTİYAÇ DUYAN İKİLİ eğitim
En gözde düğün mekanları
C O U N T R Y L I F E
C O U N T R Y L I F E
Bilim, teknoloji ve sanatın desteğiyle çocuklarımızın özgüven kazanmalarını, sosyalleşmelerini ve mutlu bireyler olmalarını amaç edinen ve bundan 22 yıl önce kurulan Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı bugüne kadar 2 milyonun üzerinde çocuğa dokunmaya başardı. Tam 22 yıldır bu çatı altında emek veren, Türkiye'nin geleceğine katkıda bulunan, eğitime gönlünü koymuş çok değerli bir isimle bir araya geliyorum bu ay. Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı (TEGV) Yönetim Kurulu Üyesi Nesteren Davutoğlu ile TEGV'i ve bugüne kadar yaptıkları çalışmaları konuşuyoruz.
GEZİCİ BİLİM TIRLARI : ATEŞ BÖCEKLERİ
Röportaj: Meltem Acet
“Nitelikli eğitim bazı çocukların değil her çocuğun hakkı”
"İYİLİKLER İYİLİK DOĞURUR" Nesteren hanım, neden eğitim, neden TEGV diyerek başlamak istiyorum... Ben ilkokul, ortaokul ve liseyi bitirdiğim Ankara Koleji’nde tam 11 yıl okudum. Şanslıydım ve burada gerçekten iyi bir öğrencilik hayatım oldu. Belki de TEGV’i bu kadar sevmemin nedeni, böyle bir sevgi ortamında büyümüş olmam. Eğitim hayatım boyunca bana her şey verildiği için, şımarmak bir yana hep bir sorumluluk hissettim. "Ben de bunu başkalarına vermeliyim" diye düşündüm. Bilgi ve maddiyat yönünden güçlü olan insanların, mağdur insanların dik durabilmesi için onlara yardım etmesi gerektiğine inanırım. Çünkü iyi hayat herkesin hakkıdır. İyilikler iyilik doğurur, barış doğurur, mutluluk doğurur. TEGV ile yollarınız ilk nasıl kesişti? Üniversiteden sonra on yıl kadar TRT, otuz yıl boyunca da reklam sektöründe çalıştım. Türkiye Eğitim Gönüllüleri’yle tanışıklığım da kuruluş yıllarında oldu. Yani 22 yıldır bu kuruluşun içindeyim.
TEGV'in iletişimini benim yönettiğim
dışarıya çıkarabilmesi için, onlara güç
“evimsi bir okul” gibi diyebiliriz. Eğitim
ajans üstlendiğinden, zaman zaman
vermeye çalışıyoruz. Onların içlerindeki
parklarımızın yanı sıra bir de "Ateş
ajansla yollar ayrılıp bir başka ajans ile
gücü keşfetmeleri için çalışıyoruz.
Böcekleri" var.
sorumlu yüzlerinden biri oldum, hiç
Bunun için nasıl bir eğitim sistemi
Nedir bu Ateş Böcekleri?
kopmadım.
uygulanıyor?
Ateş Böceklerimiz bizim gezici
TEGV'in Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ile bir
bilim tırlarımız. İçinde laboratuvar
"22 yılda iki buçuk milyon çocuğa ulaştık"
protokolü var. Bu sürekliliğine çok önem
bölümümüz var, bilgisayar bölümümüz
verdiğimiz bir protokol. Buradaki eğitim,
var. Bundan 15-20 sene önce, ateş
TEGV eğitim konusunda ne tür
okul hayatını tamamlayıcı ve sokaktaki
böcekleri bir kasabaya gittiğinde
çalışmalar yapıyor peki? Amacı, farkı
kontrolsüz hayata alternatif bir eğitim.
birçok çocuğun ömründe ilk defa
çalışılsa da, hep TEGV’in iletişiminden
nedir?
Eğitim parklarımızda okul sonrası eğitimi
bir bilgisayarı gördükleri, tanıdıkları
TEGV eğitimin, bir bireyin ve toplumun
tamamlamak üzere çocuklara dört temel
deneyimler yaşandı. Bu tırlar yıllık bir
hayatındaki önemine bakarak kurulmuş
dalda eğitim veriliyor; Matematik, Fen,
program dahilinde Türkiye’nin dört bir
bir yapı. Sadece eğitim ve öğretimle
Okuma-Anlatma yani "kendini ifade
tarafını geziyor. Tırın içi de atölye gibi
değil; çocukları sevgiyle kucaklayıp,
edebilme" ve Sanat. Bu temel başlıklar
kullanılıyor, çalışmalar yapılıyor.
onlara fırsat eşitliği tanıyabildiğimiz
altında akademisyenler tarafından
zaman onların geleceğine dokunabilmek
hazırlanmış, okulu tamamlayıcı
Bu harika bir proje gerçekten! Her
ve değiştirebilmek mümkün diye
programlarımız var. Tamamen
çocuk faydalanabiliyor mu TEGV'in
düşünüyoruz. Biz 22 yıldır, iki buçuk
müfredata uygun ve onu bel kemiği
eğitimlerinden? Katılmak için belirlenen
milyon çocuğa ulaştık, birlikte öğrendik.
olarak alan, tamamlayıcı ve dersleri
bir yaş aralığı var mı?
Daha sonra bazı çocuklarımız da TEGV’de
sevdirici bir yönü var.
Katılım 8-9 yaş aralığından başlıyor
gönüllü oldular. Gönüllülerimiz eğitmen
ve en ağırlıklı yaş aralığını da 12-16
oldu. İşte böyle bir yumak misali buradaki
Eğitim alanlarının fiziksel koşulları
yaş aralığı oluşturuyor. Okul çıkışı
eğitim. Hayatı benimseterek, paylaşarak
nasıl?
ve çocukların özgüvenli olması için, iyi
Çocukların sınıflarda bunalmayacağı,
atölyelerimize katılabiliyor. Ulaşımı çoğu
bir kişiliğe sahip olması, içindeki cevheri
steril ortamlar yaratmaya çalışıyoruz;
zaman okul ya da belediyeler sağlıyor.
sonrası çocuklarımız iki, üç saat bu
22
23
22/EĞİTİM
TEGV 2 milyonun üzerinde çocuğa dokunmayı başardı bakım
C O U N T R Y L I F E
C O U N T R Y L I F E
GÜNEŞLE BARIŞMA REHBERİ
La Roche
Posay Anthelios 50 Tinted Mineral Ultra Fluid Dermatologların favori markası. Kullanıcı yorumlarıyla onay almış bir marka. Renkli olması
Beklenen güneş sonunda yüzünü göstermeye başladı. İçimizi ısıtan, D vitaminini bolca alacağımız bu günlerde cildimizi korumak artık hepimizin yegane görevi.
sayesinde cilt tonunuzu eşitlerken hafif dokusuyla cildinizde varlığını hissetmeyeceğiniz, yüksek faktörlü güneş koruyucusu. Ciltte mat bir görünüm bırakıyor. Aynı zamanda makyaj bazı olarak her gün rahatlıkla uygulayabileceğiniz bir ürün.
Neden mi? Çünkü, güneş ne kadar güzel olsa da çıplak tenimize vuran güneş ışınları da bir o kadar zararlı. Güneş ışınlarından en sağlıklı şekilde korunmak ve güneşin tadını çıkarmak için bilinçlenmeli ve doğru ürünü kullandığımıza emin olmalıyız.
Hazırlayan: Ezgi Gökkaya
Dermalogica
Pure Light SPF 50 Başarılı bir nemlendirici ve cilt tonu eşitleyicisi.Aynı zamanda güneşe
SOKAĞA GÜNEŞ KORUYUCUSUZ ADIM ATMAYIN
karşı yüksek koruma sağlamakta. Düzenli kullanımda lekelerinizden kurtulduğunuzu ve cildinizin ışıl ışıl parladığını fark edeceksiniz. Yüksek koruma ve nemlendiricilik vaad eden
Her şeyden önce işin sırrı güzel bir güneş koruyucudan geçiyor. Güneş koruyucularını yaz – kış kullanmamız gerektiği bir sır değil.
bir ürüne göre hafif bir dokusu var.
Erken yaşlanmayı önlemek ve cilt kanseri riskini azaltmak için her gün güneş koruyucu krem kullanmamız gerektiğini unutmamalıyız. Teninizin hassaslığına göre kendinize uygun seçeceğiniz bir koruma faktörüyle cildinizi güneş ışınlarından koruyabilirsiniz. Tabii bu kadar basit değil, biz kadınların cildi kızarır, yağlanır, sivilce çıkar...
?
Solante
Peki hangi cilt tipi, hangi ürünü kullanmalı? Dermotologların önerdiği güneş koruyucularına baktığımızda:
sonra bütün sorunlu cilt tipleri için başarılı
Hamileler için: Solante Pregna
CİLT LEKELERİ İÇİN NE YAPMALI
kremler üretmiş.
Lekeli ciltler için: Solante Pigmenta
Bazen ne kadar dikkat edersek edelim güneş lekeleri kaçınılmaz sonumuz
Akneli ciltler için: Solante Acnes ve
oluyor. Bu gibi durumlarda cildimizin ekstra bakım istediğini göz önüne
Her cilt sorununa uygun bir güneş koruyucu üreten bu firma, bu konuda çok başarılı çünkü cilt kanseri olanlar için ürünler üreterek pazara atılmış ve daha
Sivilce ve cilt kızarıklığı için renkli olarak çıkarttıkları güneş koruyucuları, hem cilt tonunu eşitliyor hem de bütün gün ciltte uzun süre kalıcılık vaad ediyor. Bütün gün güneşin altında dahi olsanız cildinizde
Kime hangi ürün uygun?
Solante Acnes Tinted
almakta fayda var.
Kızarıklık için: Solante Telerubor ve
Unutmayın, ne kadar güneş koruyucu sürseniz de, bir şapka kullanmak,
Solante Telerubor Tinted Atopik ciltler için: Solante Atopica
bir ton bile değişiklik olmuyor. Cildinizde
Çocuklar için: Solante Kids
ıslak, parlak bir görünüm sağlıyor. Aynı
Bebekler için: Solante Baby
güneşin altında uzun saatler kalmamak, mecbur kaldığınız durumlarda gölgeyi tercih etmek, cildinize doğrudan gelen güneş ışınları engellemek en iyi yol.Bir diğer dikkat etmeniz gereken nokta da güneşe karşı cildiniz için düzenli bakım yapmak.
zamanda cilt kusurlarınızı tedavi ediyor.
26
26/BAKIM
27
SOKAĞA GÜNEŞ KORUYUCUSUZ ADIM ATMAYIN
38/SAĞLIK
Hollywood Yıldızları gibi Gülümsemek Elinizde
35
LYS VE YIL SONU SINAVLARI YAKLAŞIYOR!!!
% 100 ÖĞRETME GARANTİLİ MATEMATİK DERSLERİ VE EĞİTİM KOÇLUĞU İLE ÇOCUĞUNUZUN EĞİTİMİNİ 10 SEANSTA (10X1,5 SAAT) TOPARLAYIN... MATEMATİK TEMEL EKSİKLİĞİNİN GİDERİLMESİ: (Matematik temel eksikliği çoğu zaman 4. ve 5. sınıftan itibaren başlar ve öğrenci ile bire bir çalışılıp giderilmez ise lise son sınıfa kadar devam eder. Temel eksikliği olan öğrenci sınavlardan sınıf ortalamasından daha düşük puan alırlar. Bu durumdaki öğrenciler sayılar, temel kavramlar, problemler, açılar, üçgenler gibi matematiğin ana konularını detaylarıyla birlikte bilmedikleri için kendilerini ne kadar zorlarsa zorlasınlar okulda matematik dersinde anlatılanları kavramada zorlanırlar ve genellikle öğrenemezler.) DİKKAT EKSİKLİĞİNİN GİDERİLMESİ: Dikkat eksikliği olan öğrenci sınavlarda ve sınıf içinde gerçek performansını ortaya koyamaz. Alması gereken notlardan daha düşük puanlar alır ve normalde çok potansiyelli olsalar bile bunu eğitim ve normal hayatlarına yansıtamazlar. TÜRKÇE TEMEL EKSİKLİĞİNİN GİDERİLMESİ: Sözcükte anlam, cümlede anlam ve parçada anlam konularını bilmeyen öğrenciler okuduklarını anlayamazlar. Bu durumdaki öğrenciler hem Türkçe
OKUL SINAVLARI İÇİN HEDEFİMİZ 99 DEĞİL 100'DÜR.
hem matematik hem de diğer derslerde başarısız olurlar. Çünkü soru çözmenin ilk şartı soruyu anlamaktır. GÜNLÜK PLANLI PROGRAMLI ÇALIŞMAYA GEÇİŞ: Asıl sorunumuz budur. Planlı programlı çalışan öğrenci tabi ki okulda da iş hayatında da zirveye yükselecektir. Öğrencilerimi zirveye taşıyacak ve Türkiye Birincisi olan öğrencilerimin başarılarına katkı sağlayan plan ve programlarımın detaylarını öğrenmek için lütfen arayınız. Öğrencinin matematik temel konularını öğrenmesi, dikkat eksikliğinin giderilmesi, okuduğunu tam olarak anlaması, günlük planlı ve programlı çalışması, sınıfta parmak kaldırıp soru çözmesi, derse katılımı ve özellikle ilk sınavlardan itibaren yüksek puanlar almaya başlaması onun eğitim hayatında sizin çocuğunuzla ilgili düşüncelerinizde yepyeni ufuklar açacaktır. Çalışmalarım sadece Matematik ve Türkçe değil tüm dersleri kapsayan, eksiklikleri giderip öğrencimin en başarılı şekilde, en üst sıralarda olmasını sağlayan niteliktedir.
Özel Matematik & Geometri Dersleri Matematik Öğretmeni & Eğitim Danışmanı Ömer KARAMAN 0 536 483 89 54
LYS İÇİN HEDEFİMİZ YANLIŞSIZ BOŞSUZ FULL DOĞRU YAPMAKTIR.
BAŞLICA BULUŞ VE ESERLERİM TÜRKİYE’NİN İLK PATENTLİ MATEMATİK MATERYALİ (PATENTİ ŞAHSIMA AİTTİR... ÇARPIM TABLOSUNU 2 SAATTE EZBERLETEN OYUN) EĞİTİM HAYATI SIKINTILI BİR ÖĞRENCİNİN ÇOK KISA SÜREDE NASIL TOPARLANIP YÜKSEK BAŞARILAR ELDE EDEBİLECEĞİNE DAİR YAZILMIŞ EĞİTİM KİTABI (EĞİTİMDE BAŞARININ YOLU) GEOMETRİ KONU ANLATIM KİTABI & GEOMETRİ DERSİNİN ÖĞRENİLMESİNİ KOLAYLAŞTIRICI EĞİTİM SETİ KESİRLER KONUSUNU ÖĞRETMEYİ KOLAYLAŞTIRICI KESİRLER EĞİTİM SETİ ...VB YAKLAŞIK 15 YILDIR MATEMATİK ÖĞRETİMİ VE EĞİTİM DANIŞMANLIĞI ALANINDA BULUŞ VE ÇALIŞMALARIM BULUNMAKTADIR. TANINMIŞ AİLELER VE AKADEMİSYENLERDEN OLUŞAN SAĞLAM REFERANS LİSTEM VARDIR. NOT: İLK ÖĞRENCİ-VELİ GÖRÜŞMESİNDE ÖĞRENCİNİN MEVCUT AKADEMİK DURUM ANALİZİ (ÖĞRENCİ HANGİ KONUYU NE KADAR BİLİYOR? HANGİ KONULARDA VE DERSLERDE EKSİKLİKLERİ VAR? EĞİTİM HAYATINDA NE TÜR SIKINITLAR YAŞIYOR? VE BUNLARIN ÇÖZÜM YOLLARI NELERDİR?) YAPILMAKTADIR. ÖN GÖRÜŞMELER ÜCRETSİZDİR.
içindekiler lezzet
C O U N T R Y L I F E
çay saatine buyrun
sağlık
C O U N T R Y L I F E
Hilton İstanbul Bosphorus
Canan Demiray
Çırağan Palace Kempinski
Hilton İstanbul Bosphorus’un gelenekselleşen beş çayları mini
Boğazın keyif veren manzarasının tadını muhteşem bir
sandviç gibi soğuk başlangıçlarla başlıyor, mini içli köfte, mitite
atmosferde çıkarmak için adresiniz Çırağan Palace Kempinski
köfte’nin de aralarında olduğu birbirinden lezzetli çeşitlerle
olmalı. Ev yapımı klasik parmak sandviçler, çörekler ve
devam ediyor. 15:00-18:00 saatleri arasında tatlı çeşitleriyle
scone’ların yanına baklavalar, kaymak ve reçelleri ekleyin.
de hem gözünüzün hem de midenizin bayram edeceği Hilton
Gazebo Lounge’da gerçekleşen beş çayında demlenmiş çayların
İstanbul Bosphorus’un beş çayı kişi başı 54 TL.
yanına ve birer kadeh köpüklü şarap eşlik ediyor. Kişi başı 120 TL.
canan@gezgorkesfet.com @gezginsef
Conrad İstanbul Bosphorus
HASTANE DERİNDERE HİZMET VERİYOR
verebilecek ambulans hizmetiniz var mı?
dozu) normal mamografiye göre yaklaşık
Rekonstrüktif Cerrahi, İç Hastalıkları,
Evet. Göktürk ve Kemerburgaz’a en kısa
%20-30 daha azdır. Dijital cihazlarla
Obezite, Genel Cerrahi, Gastroenteroloji
mesafede her branşta sağlık hizmeti
hastanın bekleme süresi azalır.
Ünitesi, Enfeksiyon Hastalıkları, Ağız
veren bir hastaneyiz.
ve Diş Sağlığı, Beslenme ve Diyet,
Göktürk ve Kemerburgaz’a yakın bir lokasyonda hizmet veren Hastane Derindere Yönetim Kurulu Başkan Vekili Gülçin DERİNDERE ile sağlık hizmetlerini eni konu konuştuk.
Avni Lifij yağlıboya koleksiyonu ve ilham
Sağlık sektörü teknolojik olarak sürekli
Görüntüleme): X-ışını tüpünün meme
yenileniyor. Sizin kullandığınız cihazlar
çevresinde döndürülerek meme
EMG ve Uyku Laboratuvarı, Yüksek
hakkında bilgi verebilir misiniz?
dokusundan ince kesitlerin elde
Donanımlı Radyoloji Ünitesi, Kapsamlı
Sağlıkta teknolojik konforun yeni
edildiği ve memenin farklı açılardan
Biyokimya ve Mikrobiyoloji Laboratuvarı
adresi olmak hedefiyle 2015 yılında
değerlendirildiği dijital mamografi
gibi pek çok farklı uzmanlığı bir arada
kurduğumuz hastanemizde, modern
teknolojisidir. Yapılan işlem mamografi
mu?
Faruk Çelik
güzel bir buluşma noktası. Ronnefeldt çay seçkisinin eşliğinde, bir yanda canlı yapımı lezzetli sandviçler ve kurabiyelerle
1980 İstanbul doğumluyum. Bilkent
zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız.
Üniversitesi Bilgisayar Programcılığı
Her cumartesi-pazar 15.00-18.00 saatleri
mezunuyum. Derindere Otomotiv ve
teknolojinin son ürünü cihazlarla hizmet
çekimi ile aynıdır ancak meme dokusu
veriyoruz. Cihazlarımızdan bazıları:
daha az sıkıştırılır. Bu yöntemle, özellikle yoğun meme dokusu tarafından örtülen
Dijital Röntgen: Yüksek Dedektif
küçük kitleler ya da kanser açısından
Evet. Özellikle kadın hastalıkları ve
Kuantum Etkinliği (DQE) görüntü
şüpheli bulgular daha ayrıntılı bir şekilde
doğum ile çocuk sağlığı konusunda 7/24
kalitesinden ödün vermeden aynı dozda
ortaya konur.
hizmet veriyoruz.
daha yüksek kalitede görüntüler ya da daha düşük dozda çekimler sağlar.
Sizi kısaca tanıyabilir miyiz?
arp müziği, diğer tarafta pastalar, ev
Tomosentez (3 Boyutlu Meme
Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon, Göğüs Hastalıkları, Odyoloji Laboratuvarı, EEG,
Acil servisiniz 24 saat hizmet veriyor
veren çağdaş dekoruyla beş çayları
İstanbul’un En Keyifli Çay Saatleri
Göktürk ve Kemerburgaz’da 24 saat
Dijital Panaromik Diş Röntgeni: 3DTS uygulaması ile 40 x 40 x 100 mm’lik
hizmet veren hastanemiz yok. Sizin
Dijital Mamografi: Dijital mamografide
kesitler halinde 51 adet farklı görüntü
hastanenin Kemerburgaz’a acil hizmet
hastanın aldığı X-ışını miktarı (radyasyon
alınabilir.
Hastane Derindere’de Yönetim Kurulu
arasında, kişi başı 70 TL.
üyesiyim.
Fairmont Quasar İstanbul
Shangri-La Bosphorus Shangri-La Bosphorus, her ay farklı konseptlerle düzenlediği geleneksel
Pera Palace Hotel Jumeirah
Fairmont Quasar İstanbul’un içinde yer
çay saatlerinde misafirlerini çayın
alan ve Türkiye’nin geleneksel çay ve
bu mistik ve keyifli yolculuğuna
kahve kültürünü modern bir şekilde
çıkarıyor. Menüsünde yedi farklı
yorumlayarak konuklarını ağırlayan
kategori altında bulunan 100’den
Demlique’de keyifli bir çay saati
fazla Çin çayından dilediğinizi seçin,
gerçekleşiyor. Fairmont otellerinin yer
özel lezzetlerin yer aldığı büfesiyle
aldığı New York ve Londra kentlerinin
tadını çıkarın. Japanese Cherry,
akşamüstü çay alışkanlıklarına
China Rose ve Rooibos Bourbon
tatlı bir gönderme yapan çay saati
Vanilla da Oolong da bir harika. Kişi
“Londra”, “New York” ve “İstanbul”
başı 85 TL.
menülerinden oluşuyor. Dileyen
Hastane Derindere ne zaman hizmete başladı? İstanbul iş hayatının kalbi Maslak, Levent, Mecidiyeköy gibi ana arterlere yakın konumu ile hızla gelişmekte olan Kağıthane ilçesinde 10 bin metrekarelik kapalı alanda, bölgenin en büyük ve
Yüksek tavanlı mimarisiyle
donanımlı özel sağlık kuruluşu olarak
otelin ihtişamlı geçmişinin
2015 yılında hizmet vermeye başladık.
detaylarından birini yaşatan Kubbeli Salon, Pera Palace
Hastanenizde hangi birimler hizmet
Jumeirah’da öğleden sonra
veriyor?
çaylarına ev sahipliği yapıyor.
Laboratuvarlar, görüntüleme ve
Ilham Gencer’i piyano başında
rehabilitasyon birimlerinin desteğinde,
yakalamak, kraliyet çay saatini
Beyin ve Sinir Cerrahisi, Ortopedi ve
masalara taşımak için kurulan
Travmatoloji, Kadın Hastalıkları ve
Ronnefeldt’in çaylarından birini
konuklar sadece tatlı büfesinden
Doğum, Üroloji, Çocuk Hastalıkları,
yudumlamak harika olabilir.
yararlanabileceği Demlique’te, birer
Nöroloji, Kulak Burun Boğaz, Göz
Sandviç ve kanepe çeşitleriyle
kadeh şampanya ile Londra ve New
Hastalıkları, Kardiyoloji, Kalp ve Damar
ev yapımı kurabiyeleri de
York menüleri 138 TL. İçkisiz olarak
unutmayalım. Kişi başı 85 TL.
tüm menüler, 58 TL’ye sunuluyor.
58
50
59
51
50/ÇAY KÜLTÜRÜ
58/SAĞLIK
Dünya çay trendleri, doğru çay demleme teknikleri
Bölgenin en büyük ve donanımlı özel sağlık kuruluşu
C O U N T R Y L I F E
SOKAKTAKİ DOSTLARIMIZ
C O U N T R Y L I F E
Cerrahisi, Dermatoloji, Plastik ve
sunuyoruz.
Conrad İstanbul Bosphorus’un Hüseyin
Kahve dalga dalga yükselirken çay da onun gerisinde kalmıyor. Çay severlere, çay kültürü üzerine harika bir deneyim sunan Uluslararası İstanbul Çay Festivali dünya çay trendleri, doğru çay demleme teknikleri ve tadımı tüyolarıyla zenginleştirmesinin ardından, hem iyi çay almak hem de keyifli çay içmek için önerimize göz atın.
röportaj
C O U N T R Y L I F E
gezi
C O U N T R Y L I F E
Doğru Bilinen Yanlış: "Sokak köpekleri saldırgandır” Sokak köpeklerinin büyük bir çoğunluğu
• Gözlerinizi gözlerine dikip meydan
etmesi gerekmektedir. Onun yaptığı da
durup dururken bir insana saldırmaz. Bir
okumak.
odur.
ihtimalle saldıracak bir insan aramıyor
İşte bu davranışların hepsi, köpeğin
Kısaca, eğer köpeklerden korkuyorsanız
olacaktır. Yine büyük bir ihtimalle,
dikkatini çekip, size doğru yönelmesine
onunla ilgilenmeyin. Yokmuş gibi,
Sanatın Romantik Kenti
köpekle karşılaştığınızda, o büyük bir
Röportaj:
yolu üstünde ilk gördüğü insan da siz
neden olabilir. Köpekler doğası
görmemişsiniz gibi davranın ve normal
değilsinizdir.
gereği meraklı hayvanlardır. Birisi sizi
temponuzla oradan uzaklaşın. Köpek
gördüğünde bunları yapsa siz de merak
saldırılarından sakınmanın en iyi yolu
Meltem Acet Eğer onun dikkatini çekmek istiyorsanız
edersiniz. O da bu hareketleri kendi
köpekleri daha yakından tanımaktır.
şunları yapabilirsiniz:
doğası gereği merak edecektir.
Siz de onlar hakkında bilgilenirseniz
• Aniden durup telaşlanabilirsiniz.
Sokak hayvanları yaşam ortaklarımız olmasına rağmen, onları ne kadar tanıyoruz? Onlar hakkında neleri doğru biliyoruz? Neleri doğru, neleri yanlış uyguluyoruz? Bu ay Göktürk Hayvanseverler Derneği Başkan Yardımcısı Gözde Çağlar, sokak hayvanları hakkında "Doğru Bildiğimiz 10 Yanlışı" siz Country Life okuyucuları için hazırladı. Ve ekledi: "Onları daha iyi tanırsak, her gün karşı karşıya olduğumuz birçok tehlikeye karşı, bizi koruma iç güdüsüyle hareket ettiklerini ve bizimle dost olduklarını daha iyi görebiliriz."
• Yaklaştığında gözlerine bakarak ona meydan okumuyorsanız size bir şey
Unutmayın, en fazla ısırılma
yapabilirsiniz.
yapmayacaktır.
vakaları sahipli köpekler tarafından
• Koşabilirsiniz.
Size tek geliş nedeni meraktır.
oluşturulmaktadır. Asosyallik,
• Yanınızdaki arkadaşınıza sarılıp,
• Unutmayın onun tek amacı, 24 saat
öğretilmiş saldırganlık ve korkuya bağlı
korkunuzu bir şekilde belli edebilirsiniz.
yaşadığınız alanı korumaktadır. Koruma
saldırganlık, sokak köpeklerinde daha az
• Bağırabilirsiniz, taş atabilir, sopayla
için, geleni geçeni izlemek, normal
rastlanan agresyon sebeplerindendir.
kovalayabilirsiniz.
olmayan davranışları izleyip analiz
Bir Sokak Hayvanından 10 Kat Daha Mikroplu Şey: PARA
BARINAK KÖPEK İÇİN BİR HAPİSHANEDİR
köpekler mikropludur, ölümcül olabilecek
C O U N T R Y L I F E
Roma
Yeşim ÖZKOÇ lotussworld.blogspot.com.tr
korkularınız azalacaktır.
• Yolunuzu değiştirmek için vücut hareketlerinizle abartılı planlar
Doğru Bilinen Yanlış: "Sokaktaki kedi ve
C O U N T R Y L I F E
Doğru Bilinen Yanlış: "Sokak hayvanları barınaklarda güvence altındadır."
hastalıklar taşır."
Sokak hayvanının adı üstünde yeri
İş mikroptan bahsetmeye varacaksa, her
sokaktır. Ülkemizdeki çok az barınak,
gün elimize değdirdiğimiz TV kumandası
onların rahat yaşayabileceği ölçütlere
da mikropludur.
sahiptir. Genelde barınaklardaki
Steril ve dünyadan izole bir laboratuvarda
daracık alanlarda, bakımsız, aç ve
yaşamadığınız sürece, mikroptan
hastalık kaparak yaşamlarını acı içinde
kaçınmak neredeyse imkansızdır. Her
tüketirler. Dolayısıyla tıpkı duyguları
gün elimizde tuttuğumuz para, otobüste
olan diğer canlılar gibi, bir köpek de
tutunduğumuz askı ve metroda
mutlu olduğu, rahat hareket ettiği alanda,
tutunduğumuz yürüyen merdiven
kendisine iyi davranılacağı ümidiyle,
kolu… Bunun gibi birçok şey, bir sokak
insanlarla bir arada olmayı tercih eder.
hayvanından 10 kat daha mikropludur.
Bu, sahiplenildiği durumda kedi için bir
O yüzden onları sevmekten ve
ev, köpek için bir bahçe de olabilir. Ama
dokunmaktan çekinmek anlamsızdır.
barınak köpek için bir hapishanedir.
54
55
72
54/ DOSTLARIMIZ
73
72/GEZİ-YORUM
Sokak hayvanları hakkında doğru bildiğimiz 10 yanlış
Sanatın Romantik Kenti Roma
AYLIK AKTÜEL MAGAZİN ve HABER DERGİSİ İmtiyaz Sahibi
A.Faruki ÇELİK Yazı İşleri Müdürü (Sorumlu)
Birsen ÇELİK
Yazı İşleri Müdürü
Meltem ACET
Grafik & Tasarım
Gökhan TERZİ Reklam Satış Direktörü
Hacer B. ÖKSÜZOĞLU
KATKI SAĞLAYANLAR A. Fatih Çelik M.Bahaeddin Çelik Ceyda Ayman Süreyya Acar Ali Şarkışla Fatma Taş
Yazarlar
Canan Demiray Begüm Eryılmaz Ali Şarkışla Fatma Taş Av. Esin Şahin Koca Av. Özge Akım Renkli Deniz Karadeniz
countryLIFE www.countrylifetr.com • Ekim 2014 • Sayı:54 • 5TL
A y l ı k
Y a ş a m
D e r g i s i
Göktürklü güzel spiker:
“MELTEM ACET”
Anadolu Cad. No: 50 Kağıthane İstanbul 0212 289 24 24
Yönetim Yeri
Mimar Sinan Mah. Dereboyu Sok. No: 2 KemerburgazEyüp/İstanbul 0212 322 70 22 www.countrylife.com.tr countrylifetr@gmail.com countrylifemedya countrylifemedya countryLifeTR
ile çok özel
Balığın iyisi tezgâhta belli olur Kemerburgaz’dan
5 lezzet
Insta
Marinalara Tekne Park “ayva” deyip geçmeyin
Basım Şan Ofset
yonu Depres nin yenme
10yolu
Reklam rezervasyon
0212 322 70 22 0505 319 57 20 Aylık Süreli Yayın Dergide yayınlanan yazıların, fotoğrafların her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilerek dahi izinsiz alıntı yapılamaz yayınlanamaz. Bu dergi basın meslek ilkelerine uymayı taahhüt eder. Yayınlanan ilanların sorumluluğu ilan sahiplerine aittir.
editörden
C O U N T R Y L I F E
Hem iyi çay almak hem de keyifli çay içmek; çocuğunuzla birlikte güzel bir haftasonu kahvaltısı seçenekleri; Peru’yu, doğası ve tarihini lezzetli bir mutfak yolculuğuyla tanımak isterseniz bu ayki Canan Demiray’ın sayfalarına göz atın derim. İnsanın kendine giden yol kaç/hangi coğrafyadan geçer? Gezginci Yeşim Özkoç’un kaleminden “Sanatın Romantik Kenti Roma” içinizdeki gladyatöre iyi gelecek. Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Nesteren Davutoğlu ile TEGV'i ve bugüne kadar yaptıkları çalışmaları konuşuyoruz. Sezon açıldı… Düğün öncesi 10 günde nasıl zayıf ve ışıltılı vücuda sahip olabilirim diye merak ediyorsanız, Diyetisyen Emre Uzun’un diyet ve detoks programıyla bunu başarabilirsiniz. Beklenen güneş sonunda yüzünü göstermeye başladı. İçimizi ısıtan, D vitaminini bolca alacağımız bu günlerde cildimizi korumak artık hepimizin yegane görevi detaylar ilerleyen sayfalarda… Galip ve Bülent Koca kardeşler kendi imkanlarıyla kurdukları Gympark Cimnastik Okulu’nda geleceğin şampiyonalarını yetiştiriyorlar. Daha fazlası için sayfaları çevirmeniz yeterli olacak. Siz de onlar gibi pırıl pırıl bir gülüşe sahip olmak istiyorsanız artık bu imkânsız değil! Meltem Acet, bu ay sizler için Udent İstanbul Diş Kliniği kurucusu Dr.Med.Dent. Tülin Ulu Sever ile buluştu. Göktürk ve Kemerburgaz’a yakın bir lokasyonda hizmet veren Hastane Derindere Yönetim Kurulu Başkan Vekili Gülçin DERİNDERE ile sağlık hizmetlerini eni konu konuştuk. Sokak hayvanları yaşam ortaklarımız olmasına rağmen, onları ne kadar tanıyoruz? Bu ay Göktürk Hayvanseverler Derneği Başkan Yardımcısı Gözde Çağlar, sokak hayvanları hakkında "Doğru Bildiğimiz 10 Yanlışı" siz Country Life okuyucuları için hazırladı. Her tarafı çiçek kokuları sarmışken şimdi tam da Zekeriyaköy Açık Atölye zamanı. 7 Mayıs’a kadar sürecek etkinlikte sanatçılar atölyelerinde sizi ağırlayacak, kaçırmayın derim! Mutluluk dolu sıcak yaz günleriniz olsun, Sevgide kalın…
Birsen Çelik
8
yerel
C O U N T R Y L I F E
MUHTEŞEM GALAYA DAVETLİSİNİZ! Etkinlik Tarihi: 25 Mayıs Perşembe Yer: Göktürk Kültür Merkezi Saat: 19.30
Eyüp Belediyesi himayesinde çalışmalarını sürdüren Göktürk Kadınlar Korosu yılsonu gösterisine hazırlanıyor. Türk Sanat Müziği’nin duayenlerinden Ayşe Mine ve korosu yıl içerisindeki performanslarını muhteşem bir galayla taçlandıracak. Bu yıl 3. gerçekleşecek olan etkinliğe Türk müziğine ilgi duyan tüm sanatseverler davetli. Göktürk Kültür Merkezi’ndeki gecede kursiyerler sevilen eserleri seslendirerek davetlilere unutulmaz anlar yaşatacak.
ATLAS PSİKOLOJİ GÖKTÜRK’TE
Atlas Psikoloji Göktürk’te hizmete girdi. Merkez, Yoga ve Psikoloji hizmeti veriyor. Bireysel destek, aile ve çift desteği, çocuk sanat ve oyun çalışmaları, yetişkin ve çocuk grup çalışmaları ile rehber eşliğinde doğa kampları merkezin hizmet kapsamında yer alıyor. Daha fazla detay için irtibat: info@atlaspsikoloji.com 05556067545
10
DÖŞEMELİK KUMAŞ KATLAMALI PERDE JALUZİ
BAMBU MİNDERİ
AHŞAP JALUZİ
KOLTUK KILIFI
AHŞAP STOR
UZAKTAN
DİKEY PERDE
KUMANDALI PERDE
FANTAZİ TÜL
Adres: Merkez Mah. Camii Sk. No: 13/2 Göktürk Eyüp/İSTANBUL Telefon: 0212 322 60 30 - 0533 263 83 29 Web: www.gokturkufukperde.com ufukperdegokturk
kısa kısa
C O U N T R Y L I F E
Astor Piazzola’nın eserleri UNIQ Hall’de!
‘UNIQ Sound İstanbul Konserleri’ kapsamında allaturca music işbirliği ile 5 Mayıs’ta gerçekleşecek Borusan Quartet konseri tango tutkunlarını bir araya getirecek. Arjantinli besteci Astor Piazzola’nın eserlerinin Borusan Quartet'in eşsiz ve kendine özgü yorumu ile yeniden hayat bulacağı konserde, bestecinin başyapıtlarından "Buenos Aires’te Dört Mevsim" ve diğer klasikleşmiş eserleri seyirciyle buluşacak. Biletler biletix.com’da.
İstinyePark’ta sanat İstanbul’un en gözde mekânlarından biri olarak yerli ve yabancı ziyaretçilerin en çok tercih ettiği lokasyonların başında gelen İstinyePark; 6 - 7 ve 20 - 21 Mayıs tarihlerinde gerçekleşecek atölyelerde çocukları Bedri Rahmi Eyüboğlu’nun “Heykel” tablosu ile tanıştırıyor.
12
C O U N T R Y L I F E
YAZ KEYFİNİZE KONFOR KATAN TEKNOLOJİ, SOMFY MOTORLU PERGOLA ÇÖZÜMLERİ… Yazın verandanızda, pergolanızın altında oturup içeceğinizi yudumlayarak günün tadını çıkarmak gibisi yok. Üstelik şimdi ev otomasyon sistemlerinin dünyaca ünlü markası Somfy’nin motorlu pergola çözümleriyle keyfinize yüksek konfor da eşlik ediyor. www.somfy.com.tr
TÜM AİLE, V YATÇILIK İLE DÜŞLERDEKİ TATİLE… Ailenizi yanınıza alarak tüm sorunları kıyıda bırakmak ve hep hayalini kurduğunuz tatilin ufuklarına demir almak istediğiniz oldu mu hiç? Eğer cevabınız “Evet” ise şimdi lüks motor yatlardan oluşan filosu ile müşterilerine otel konforunda her şey dahil hizmet sağlayan V Yatçılık’ın Voyager Paketi ile düşlerinizi gerçeğe dönüştürebilirsiniz. Yeryüzündeki cennet Göcek’te martı ve dalga sesleri eşliğinde unutulmaz bir tatil sizi bekliyor. www.vfv.com.tr
13
mekan
C O U N T R Y L I F E
İSTİKLAL CADDESİNİN asaleti,
MR. CAS HOTELS İLE GERİ DÖNDÜ
Beyoğlu’nun geçmişten gelen tarihi dokusuna küçük bir dokunuşla yeni bir soluk geldi. Geçmişte, yaşayanları ve davetleri ile ünlü, Beyoğlu’nun meşhur Güney Palas’ı; aslına sadık kalınarak yeniden düzenlendi ve palasın sakinlerinden davetleri ile ünlü Mr. Cas adı ile tarih kokan bir otele dönüştü. Konforu, tarihi dokusu ve içeri girdiğiniz anda hissettiğiniz İstiklal Caddesi’nin şık ruhu ile sizi bir anda içine çeken Mr. CAS Hotels, görülmeye değer alanları ile bir otelden çok daha fazlasını sunuyor. Geçmişteki kiracıları ile adından söz ettiren Güney Palas; Mr. CAS Hotels olarak eski sakinlerinin anısına, içinde yer alan Şapkacı Emilio köşesi ve yine eski kiracılardan modacı Yıldırım Mayruk katı ile adeta bir müze gibi size o ruhu yaşatıyor. Birbirinden farklı, özenle dekore edilmiş 33 farklı odası, yastık menüsü, “Lokum İstanbul” imzalı banyo ürünleri, toplantı odası, business centerı ve tarihi yarımadaya yukardan bakan lounge barı ile Mr. CAS Hotels şehirden soluklanmak için kaçmayı planlayan ama bir türlü uzaklaşamayanların öncelikli tercihi olarak hizmet veriyor. Eylül 2016’da hizmete açılan, personel kıyafetlerinden odalardaki tablolara kadar Yıldırım Mayruk imzası taşıyan, özenle dekore edilmiş Mr. CAS Hotels; aynı zamanda lounge barındaki etkinlikleri ile de Beyoğlu’nun ve Güney Palas’ın davetlerine adeta yeniden hayat veriyor. Hafta sonları canlı müzik eşliğinde keyifli bir akşam geçirirken, hafta içi öğlen ve sabah kahvaltıları ile de iddialı mutfağını zevkli misafirlerinin beğenisine sunuyor.
Detaylı Bilgi İçin: http://www.mrcashotels.com 0.212.293 00 07 14
The Queen’s English Bizler her seviyede ders verebilecek İngilizce öğretmenleriyiz, Eğitiminizi sizin ihtiyacınıza birebir veya İngilizce grup dersi olarak, size özel, Bizler her seviyede ders göre verebilecek öğretmenleriyiz. şekillendirmeye hazırız,
Eğitiminizi sizin ihtiyacınızahergöre birebir veya İngiliz ve Türk öğretmenlerimizle türlü ihtiyacınıza cevap grup vermek dersi üzere hizmetinizdeyiz. olarak, size özel, şekillendirmeye hazırız. Talepleriniz için sizden haber bekliyor olacağız.
İngiliz ve Türk öğretmenlerimizle her türlü ihtiyacınıza cevap Bilgi için: vermek üzere hizmetinizdeyiz.
MarieMeechan & Meriç Erenoğlu
Talepleriniz içinqueensenglishgokturk@gmail.com sizden haber bekliyor olacağız. E-mail: GSM: 0532 426 69 40 Bilgi için: Marie Meechan &ELELEYİZ Meriç Erenoğlu ENGELSİZ TASARIMLAR FESTİVALİ’NDE E-mail: queensenglishgokturk@gmail.com
Engelleri GSM: ortadan kaldıran 0536 541 88 02 - 0532 426 69 40 ALIŞVERİŞ FESTİVALİ BAŞLIYOR Engelliler yararına düzenlenecek olan Eleleyiz Festivali, sanat ve moda dünyasından ünlü isimlerin katılımıyla 6 - 7 Mayıs tarihlerinde Zorlu Center Raffles Hotel’de gerçekleşiyor. Ünlü markalar bir araya geliyor Eleleyiz oluşumunun kurucusu Sema Kafiye Öztürk’ün ev sahipliğinde yapılacak olan Eleleyiz Festivali’nde ünlü markalar açacakları stantlarla Engelsiz Tasarım (Enta) Mağaza projesine katkı sağlayacak. Alışverişin yanı sıra konser, söyleşi, imza günleri gibi etkinliklerle renklenecek olan festival, 6 - 7 Mayıs tarihlerinde ve 09.00-22.00 saatleri arasında gerçekleşecek. 15
belediye haber
C O U N T R Y L I F E
EYÜPLÜ GENÇ ASTRONOMLAR
Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın, Ali Kuşçu Uzay Evi'nde amatör astronomi programını tamamlayan 28 kursiyere düzenlenen bir törenle sertifikalarını verdi. Başkan Remzi Aydın'ın “Önce İnsan” düsturuyla sürdürdüğü çalışmalardan biri olan, çocuklara ve gençlere yönelik eğitim hizmeti veren Ali Kuşçu Uzay Evi'nin, 2016 – 2017 Eğitim Öğretim yılında düzenlediği Amatör Astronomi Programı tamamlandı. 14 hafta süren eğitimi başarıyla tamamlayan 28 genç astronoma düzenlenen törenle sertifikalarını Başkan Aydın verdi. Törene İstanbul Üniversitesi Astronomi ve Uzay Bilimleri Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Talât Saygaç, Usturlab Çocuk Atölyeleri kurucu ortakları Sümeyye Ceylan ve Zeynep Aydoğan, Ali Kuşçu Uzay Evi'nin de üyesi olduğu Türk Astronomi Derneği Yönetim Kurulu üyesi Yrd. Doç. Dr. Ayşegül Yelkenci, öğrenciler ve çok sayıda veli katıldı.
EYÜP’TE ÖĞRENCİLER PİKNİK ALANLARINI TEMİZLİYOR Eyüp Belediyesi Simurg Yaygın Eğitim Programı öğrencileri, ilçede bulunan
piknik alanlarında temizlik yaparak vatandaşları çevre temizliği konusunda duyarlı olmaya çağırdı. Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın'ın ödüllü projesi Simurg 5 – 25 Yaygın Eğitim Programı'nda öğrencilere çevre bilincini aşılamak için yeni bir kampanya başlatıldı. Simurg öğrencileri “Çevremizi temiz bıraktığınız için teşekkür ederiz” sloganıyla temizlik kampanyası başlattı. Proje çerçevesinde öğrenciler; Kemerburgaz, Göktürk, Kurt Kemeri piknik alanlarında temizlik yaptı. Piknik sezonu açılmadan önce çevre temizliğine başladıklarını söyleyen Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın, “Çocuklarımızı da bu işe dahil ederek, onların çevre duyarlılığının gelişmesini sağlıyoruz. Aynı zamanda onlar aracılığıyla vatandaşların bu güzel alanları kirletmemesini sağlamaya çalışıyoruz” dedi. Daha temiz, daha yeşil, yaşam kalitesi daha yüksek bir Eyüp oluşturmak için kolları sıvayan öğrenciler kadar vatandaşlar da bu kampanyadan memnun olduklarını söylüyorlar. 16
C O U N T R Y L I F E
EYÜP BELEDİYESİ İŞSİZLERE İŞ BULUYOR Eyüp Belediyesi İş ve Kariyer Geliştirme Birimi'nin başlattığı İstihdam Seferberliği Projesi tüm hızıyla devam ediyor. Bugüne kadar 10 binden fazla iş görüşmesi sağlayan Eyüp Belediyesi, bir çağrı merkezinin eleman ihtiyacını karşılamak için kolları sıvadı. İŞKUR’la iş birliği içinde eğitim ve meslek edindirme kursları veren Eyüp Belediyesi, ilçede yaşayan işsizlerin iş hayatına kazandırılması için çalışıyor. İş bulmak amacıyla İş ve Kariyer Geliştirme Birimi’ne başvuran vasıfsız işsizleri eğitimlerden geçirdiklerini söyleyen Belediye Başkanı Remzi Aydın, “Gereken eğitimleri alarak firmaların istediği vasıfları kazanan işsiz kardeşlerimiz, kısa sürede işe yerleştiriliyor. Amacımız açı, muhtacı kalmayan bir Eyüp oluşturmak” dedi. Yurtiçinde; İstanbul, Uşak ve Trabzon olmak üzere toplam 3 lokasyonda 2 binin üzerinde çalışanı bulunan Teleperformans firması, bu sayede Eyüplü gençlere iş imkanı sağlayacak.
EYÜPLÜ GENÇLER BAŞARIYA KÜREK ÇEKİYOR Bahar aylarının gelmesiyle Haliç’te su sporları çalışmalarına start verildi. Eyüp Belediyesi Su Sporları Merkezi öğrencileri, Haliç’te kürek antrenmanlarına başladı. Havaların ısınmasıyla birlikte su sporu yapan sporcular, küreklerini Haliç kıyılarına indirdi. Kürek ve kanolarıyla Haliç’te antrenmanlara başlayan sporcular, başarılı bir sezon geçirme temennisinde bulundu. Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın, gençlerin zararlı alışkanlıklardan uzak durup spor yapması gerektiğini belirterek “Eyüp’te tüm sportif faaliyetleri destekliyoruz. Haliç kıyısında gençlerin su sporlarıyla meşgul olması bizleri de çok sevindiriyor. İnşallah bu ekipler Eyüp’e şampiyonluklar getirecek” dedi. Eyüp Belediyesi Su Sporları Merkezi’nde 450 sporcuya dragon, kürek ve yelken branşında eğitimler veriliyor. Gençlere öncelikle tekneye oturuş, kürek tutuş tekniği ve vücut hareketleri konularında teorik eğitimler veriliyor. Sonrasında ise teknelere bindirilen gençler Haliç'te teknelerle uygulama yapıyorlar.
EYÜP’ÜN GENÇ ATLETLERI BAŞARIYA DOYMUYOR Eyüp’teki okullardan seçilerek Eyüp Belediyesi Spor Okulu’na kazandırılan sporcular ödüllere doymuyor. Atletizim pistlerine damgasını vuran genç atletler, Kocaeli’nde yapılan Marmara Bölgesi Kros Yarışmaları’nda 1’cilik, Çanakkale’de yapılan Bölgesel Kros Ligi 1’inci Kademe Marmara Bölgesi 1.'liği, Bursa’da yapılan Bölgesel Kros Ligi 2’inci Kademe Marmara Bölgesi 1.'liği, İstanbul Şampiyonlukları, Türkiye 3.'lüğü ve daha birçok okullar arası dereceler kazandılar.
17
sanat
C O U N T R Y L I F E
SANAT VE OYUN ADETA BİRBİRİNE İHTİYAÇ DUYAN İKİLİ... ÇOCUK OYNAMAK İSTER. Boğaziçi Ünv.Eğitim Fak.Y.Z.Öğretim Görevlisi Süreyya Acar
Boğaziçi Üniversitesi Eğitim Fakültesi’nde 7 yıldır ‘’Çocuklarla Yaratıcı Sanat’’ derslerini veren bir eğitmen olarak Açı okullarının yaptığı bu sanatsal etkinliğinin içinde oyun ve sanat birlikteliği başarılı bir şekilde ele alınmıştır. Resim öğretmenleri Vesime Itır Demir ile sohbetimde okuldaki sanat çalışmalarının içine sevgi ve oyunu yerleştirerek ilerlediklerini görmek beni çok mutlu etti. Zira yaratıcı bireyler yetiştirmek yaratıcı ve kopyacılıktan uzak eğitmenlerle başlar. Günümüzde sanat en önemi ifade aracı ve yaratıcı bireyler yetişmesine vesile olması sebebiyle oldukça önem kazanmıştır. Birey sanatı meslek olarak seçmesi dahi, sanat artık her yerde önüne çıkacaktır. 18
C O U N T R Y L I F E
AÇI İLKOKULU “SANATÇILAR FUARI” PROJESİ
“Sanatçılar Fuarı”, Açı İlkokulu dördüncü sınıf öğrencileri ile sanat dersi kapsamında yapılan bir proje. Öğrenciler bu projede, geçmişten günümüze kadarki süreçte yaşamış çeşitli sanatçıları temsil ederek sunumlar yapıyor, sanatçılar ve eserleri hakkında afiş tasarımları yapıp diledikleri malzemelerle reprodüksiyonlar yapıyor. Sanatçıların dâhil olduğu akımları, yaşadıkları dönemin özelliklerini ve bu dönemdeki bilimsel, teknolojik, toplumsal gelişmeleri de göz önünde bulundurarak, sanat eserlerini iç ve dış etkenleriyle yorumlama becerisi kazanıyorlar. 19
7. ZEKERİYAKÖY AÇIK ATÖLYE HAFTASONU ETKİNLİĞİ 5-6-7 MAYIS ZEKERİYAKÖY AÇIK ATÖLYE ZAMANI Bir yıl daha geçti ve yine bir açık atölye zamanı geldi. Bu sene 5-6-7 Mayıs tarihlerinde gerçekleşecek olan Zekeriyaköy Açık Atölye Etkinliğinde sanatçılar atölyelerinde sizleri ağırlayacaklar. Güzel sohbetler ve çay-kahve eşliğinde hem eserleri hem de atölyeleri görmek için tek yapmanız gereken güzel bir sanat yürüyüşüne çıkmak. İletişim bilgilerimiz ve haritamız bu yolculukta sizlere yardımcı olmak için sanatçılar tarafından hazırlandı.
SEMRA ÖZÜMERZİFON
FİLİZ URAL
ENDER BALOĞLU
SERAP ALICIOĞLU AKIŞIK
NESTEREN DAVUTOĞLU
Takı Tasarımı (Jewelry Design)
Karışık teknik, Kolaj (Mixed Media)
Karışık teknik, Kolaj (Mixed Media)
Resim, Heykel, Gravür (Painting, Sculpture, Etching)
Resim (Painting)
ŞİVE SEL
MİNE SARPER
FÜSUN GÜZELÖZ
SÜHEYLA CEZAİRLİ
ESRA DÜNDARALP
Seramik (Ceramic, Handycraft)
Mozaik (Mosaic)
Mozaik (Mosaic)
Mozaik (Mosaic)
Mozaik (Mosaic)
ARMAĞAN ULUSOY
AYŞE SOKULLU
FEYZAL BAYKUT
Resim, Seramik, Heykel (Painting, Ceramic, Sculpture)
Seramik, resim, taş boyama (Ceramic, painting, stone painting)
Çağdaş Takı (Contemporary Jewelry Design)
ELHAN ERGİN
SÜREYYA ACAR
Seramik (Ceramic)
Seramik, Karışık teknik (Ceramic, Mixed Media)
FİGEN YILMAZ ÇİL
ÖZLEM AKMAN
Ebru, Ahşap rölyef (Paper Marbeling, Miniature Rooms)
Seramik, (Ceramic)
/zekeriyakoyacikatolye
EMİN TURAN
JALE ELHADEF
Serbest Karışık Teknik (Mixed Media)
Keçe Tasarımı (Kechie by Jale Elhadef)
SİBEL SİCİMOĞLU
AYLİN ZEYNEP ERTEM
SİBEL YILMAZ ÖZGÜNEY
Resim, Seramik (Painting, Ceramic)
Heykel (Sculpture)
Seramik, Çini, Minyatür (Ceramic, China, Miniature)
BEYZA ÇAKIR
Endüstri Ürünleri Tasarımcısı, (Designer)
/zekeriyakoyveyoresiacikatolye
İrtibata geçmek istediğiniz sanatçı telefonlarına broşürden ulaşabilirsiniz.
www.zekeriyakoyacikatolye.com
Atölyeler 10:00-19:00 saatlerinde ziyarete açık olacaktır.
eğitim
C O U N T R Y L I F E
Bilim, teknoloji ve sanatın desteğiyle çocuklarımızın özgüven kazanmalarını, sosyalleşmelerini ve mutlu bireyler olmalarını amaç edinen ve bundan 22 yıl önce kurulan Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı bugüne kadar 2 milyonun üzerinde çocuğa dokunmaya başardı. Tam 22 yıldır bu çatı altında emek veren, Türkiye'nin geleceğine katkıda bulunan, eğitime gönlünü koymuş çok değerli bir isimle bir araya geliyorum bu ay. Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı (TEGV) Yönetim Kurulu Üyesi Nesteren Davutoğlu ile TEGV'i ve bugüne kadar yaptıkları çalışmaları konuşuyoruz.
Röportaj: Meltem Acet
“Nitelikli eğitim bazı çocukların değil her çocuğun hakkı”
"İYİLİKLER İYİLİK DOĞURUR" Nesteren hanım, neden eğitim, neden TEGV diyerek başlamak istiyorum... Ben ilkokul, ortaokul ve liseyi bitirdiğim Ankara Koleji’nde tam 11 yıl okudum. Şanslıydım ve burada gerçekten iyi bir öğrencilik hayatım oldu. Belki de TEGV’i bu kadar sevmemin nedeni, böyle bir sevgi ortamında büyümüş olmam. Eğitim hayatım boyunca bana her şey verildiği için, şımarmak bir yana hep bir sorumluluk hissettim. "Ben de bunu başkalarına vermeliyim" diye düşündüm. Bilgi ve maddiyat yönünden güçlü olan insanların, mağdur insanların dik durabilmesi için onlara yardım etmesi gerektiğine inanırım. Çünkü iyi hayat herkesin hakkıdır. İyilikler iyilik doğurur, barış doğurur, mutluluk doğurur. TEGV ile yollarınız ilk nasıl kesişti? Üniversiteden sonra on yıl kadar TRT, otuz yıl boyunca da reklam sektöründe çalıştım. Türkiye Eğitim Gönüllüleri’yle tanışıklığım da kuruluş yıllarında oldu. Yani 22 yıldır bu kuruluşun içindeyim. 22
C O U N T R Y L I F E
GEZİCİ BİLİM TIRLARI : ATEŞ BÖCEKLERİ
TEGV'in iletişimini benim yönettiğim
dışarıya çıkarabilmesi için, onlara güç
“evimsi bir okul” gibi diyebiliriz. Eğitim
ajans üstlendiğinden, zaman zaman
vermeye çalışıyoruz. Onların içlerindeki
parklarımızın yanı sıra bir de "Ateş
ajansla yollar ayrılıp bir başka ajans ile
gücü keşfetmeleri için çalışıyoruz.
Böcekleri" var.
sorumlu yüzlerinden biri oldum, hiç
Bunun için nasıl bir eğitim sistemi
Nedir bu Ateş Böcekleri?
kopmadım.
uygulanıyor?
Ateş Böceklerimiz bizim gezici
TEGV'in Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ile bir
bilim tırlarımız. İçinde laboratuvar
protokolü var. Bu sürekliliğine çok önem
bölümümüz var, bilgisayar bölümümüz
çalışılsa da, hep TEGV’in iletişiminden
"22 yılda iki buçuk milyon çocuğa ulaştık"
verdiğimiz bir protokol. Buradaki eğitim,
var. Bundan 15-20 sene önce, ateş
TEGV eğitim konusunda ne tür
okul hayatını tamamlayıcı ve sokaktaki
böcekleri bir kasabaya gittiğinde
çalışmalar yapıyor peki? Amacı, farkı
kontrolsüz hayata alternatif bir eğitim.
birçok çocuğun ömründe ilk defa
nedir?
Eğitim parklarımızda okul sonrası eğitimi
bir bilgisayarı gördükleri, tanıdıkları
TEGV eğitimin, bir bireyin ve toplumun
tamamlamak üzere çocuklara dört temel
deneyimler yaşandı. Bu tırlar yıllık bir
hayatındaki önemine bakarak kurulmuş
dalda eğitim veriliyor; Matematik, Fen,
program dahilinde Türkiye’nin dört bir
bir yapı. Sadece eğitim ve öğretimle
Okuma-Anlatma yani "kendini ifade
tarafını geziyor. Tırın içi de atölye gibi
değil; çocukları sevgiyle kucaklayıp,
edebilme" ve Sanat. Bu temel başlıklar
kullanılıyor, çalışmalar yapılıyor.
onlara fırsat eşitliği tanıyabildiğimiz
altında akademisyenler tarafından
zaman onların geleceğine dokunabilmek
hazırlanmış, okulu tamamlayıcı
Bu harika bir proje gerçekten! Her
ve değiştirebilmek mümkün diye
programlarımız var. Tamamen
çocuk faydalanabiliyor mu TEGV'in
düşünüyoruz. Biz 22 yıldır, iki buçuk
müfredata uygun ve onu bel kemiği
eğitimlerinden? Katılmak için belirlenen
milyon çocuğa ulaştık, birlikte öğrendik.
olarak alan, tamamlayıcı ve dersleri
bir yaş aralığı var mı?
Daha sonra bazı çocuklarımız da TEGV’de
sevdirici bir yönü var.
Katılım 8-9 yaş aralığından başlıyor
gönüllü oldular. Gönüllülerimiz eğitmen
ve en ağırlıklı yaş aralığını da 12-16
oldu. İşte böyle bir yumak misali buradaki
Eğitim alanlarının fiziksel koşulları
yaş aralığı oluşturuyor. Okul çıkışı
eğitim. Hayatı benimseterek, paylaşarak
nasıl?
sonrası çocuklarımız iki, üç saat bu
ve çocukların özgüvenli olması için, iyi
Çocukların sınıflarda bunalmayacağı,
atölyelerimize katılabiliyor. Ulaşımı çoğu
bir kişiliğe sahip olması, içindeki cevheri
steril ortamlar yaratmaya çalışıyoruz;
zaman okul ya da belediyeler sağlıyor.
23
eğitim
C O U N T R Y L I F E
Amacımız ilköğretim çağındaki çocuklarımıza öncülük etmek, MEB’le birlikte annelerin hayatını kolaylaştırmak, çocukların hem zevk almasını hem de öğrenmesini sağlamak. Buraların ücretsiz olması belki de daha çok vurgulamamız gereken bir konu çünkü çocukların önlerinde bir engel yok, istemeleri yeterli. Eğitim parkları, ateş böcekleri, eğitim birimlerimiz var. Bütün bunların sürekliliği de az şey değil o yüzden örgütlenmek çok önemli. Çocuklara nasıl ulaşıyorsunuz peki? Bu da okuldaki müdürlerin rehber öğretmene ya da diğer öğretmenlere bu konuda bilgi vererek yönlendirmesiyle yürüyor. Yerel ölçekte çok kuvvetliyiz. Yetmişin üzerinde farklı noktada eğitim parklarımız var. Eğitim parklarımız daha geniş, kültür sanat ve bilim için çalışan yerler ve açık alanları, kapalı alanları var. Okul sonrası bir nevi eğitim ve sosyal aktivite gibi düşünebiliriz bu eğitim parklarını değil mi? Sosyal aktiviteler ve dersler iç içe atölyelerimizde. Bu yüzden eğitim parklarımızın "okuyorum, öğreniyorum, oynuyorum" yaklaşımıyla, çocukların severek geldiği bir yer olmasını sağlıyoruz. Sosyal faaliyetler içinde neler yapılıyor bu eğitim parklarında? Sanat alanında boyalarla kendini ifade etmek, kesmek, biçmek, çizmek, bir konu üzerinde çalışmak yani sadece boyamak değil de, kavramsal olarak bir konuyu ifade etmek ve birlikte bir resmin parçalarını üretmek gibi yazma, çizme, boyama şeklinde çalışmalar yapılmakta. Bunların yanı sıra kendini ifade etme, tiyatro, drama faaliyetlerimiz de oluyor. Aslında burası bir hobi kulüpten çok daha
"OKUYORUM, ÖĞRENİYORUM, OYNUYORUM"
fazlası.
24
C O U N T R Y L I F E
Matematik ve fen bilimleri üzerinde yoğunlaşmak çok önemli diye düşünüyoruz. Çünkü PISA diye bir sıralama var biliyorsunuz ve son yapılan sınavlar gösteriyor ki Türkiye’miz bu sıralamalarda ne yazık ki alt sıralarda yer alıyor, skorlarımızı yükseltmemiz lazım. Eğitim sistemimizle mi ilgili bu sonuçlar sizce? Ben bizdeki eğitim sisteminin hem doğrularının hem de eksiklerinin olduğunu düşünüyorum. Ama buna dışlayıcı ve itici bir şekilde değil de, "birlikte nasıl geliştirebiliriz?" şeklinde bakıyorum. Sadece devletin işi olmamalı bu konu. Finlandiya’daki eğitim sistemi birçok yerde başarısını gösteriyor, yani asıl önemli olan birey yetiştirmek. Biz de bilimle haşır neşir, paylaşmayı bilen, özgür ve mutlu çocuk ortamları yaratmalıyız. "Din ayrımı, ırk ayrımı gibi yapay ayırıcılara yer yok" TEGV’in İstanbul’da kaç atölyesi bulunuyor?
sağlıyoruz. Gönüllülerimizin de çoğu
fırsatlar yaratmaya çalışıyoruz.
İstanbul'da 2'si Eğitim Parkı 5'i Öğrenim
çocuğumuzken gönüllü olmuş kişiler, yani
Aile büyüklerinin adıyla bugünün
Birimi olmak üzere toplam 7 noktamız
TEGV’in öğrencileri olan kişiler. Bu çok
çocuklarına katkı yapacak bağış
var. Amacımız, ulaşımın sağlanabildiği her
güzel bir şey. Hevesleniyorlar ve onlar da
köprüleri şeklinde biçimlendirebiliriz
noktada olmak.
büyüyünce gönüllü olmak istiyorlar.
bunu. Dolayısıyla bize bağışlarla da destek verebilirler, katkı sağlayacak
Kimler görev alıyor bu atölyelerde?
GÖNÜLLÜLER ARTTIKÇA, EĞİTİM
projelerle de. Burada her katkının yerini
Severek ve inanarak kullandığımız
BRANŞLARIMIZ DA ARTABİLİR
bulduğunu görüyorum.
Biz “Nitelikli eğitim bazı çocukların
Kurduğunuz sistemin sürekliliği ancak
Bizi okuyup TGEV gönüllüsü olmak,
değil her çocuğun hakkıdır” diyoruz.
maddi desteklerle mümkün görünüyor.
eğitim vermek isteyenler size nasıl
Demek ki bir engel tanımıyoruz, tüm
Destek vermek isteyenler neler
ulaşabilir?
çocukları kucaklıyoruz. Hiçbir şekilde din
yapabilir?
Web sitemiz üzerinden herkes kendi
ayrımı, ırk ayrımı gibi yapay ayırıcıların,
Birçok hayırseverin içinde “dedemin
gönüllü olmak istediği branşa göre,
ötekileştirmelerin esamesi okunamaz
bende çok emeği var, onun adını bir
oturduğu mahalleye göre başvuru
vakfımızda. Çocukların gelip kimliklerini
faaliyetle yaşatayım, çocukları mutlu
yapabilir. Farklı alanlarda katkıda
buldukları ve daha eğitimli, hayata daha
edecek bir şey yapayım” duygusu
bulunmak isteyenler olduğunda,
hazır olarak başlamaları için zaman
var. Biz işte bunu fiziki olarak faaliyete
TGEV'de verilen bu eğitim branşları da
geçirdikleri atölyelerde eğitim almalarını
geçirebilecek, bu kişilere ulaşacak
artabilir.
sloganımız aslında bize çok şey söylüyor.
25
bakım
C O U N T R Y L I F E
GÜNEŞLE BARIŞMA REHBERİ Beklenen güneş sonunda yüzünü göstermeye başladı. İçimizi ısıtan, D vitaminini bolca alacağımız bu günlerde cildimizi korumak artık hepimizin yegane görevi. Neden mi? Çünkü, güneş ne kadar güzel olsa da çıplak tenimize vuran güneş ışınları da bir o kadar zararlı. Güneş ışınlarından en sağlıklı şekilde korunmak ve güneşin tadını çıkarmak için bilinçlenmeli ve doğru ürünü kullandığımıza emin olmalıyız.
Hazırlayan: Ezgi Gökkaya
SOKAĞA GÜNEŞ KORUYUCUSUZ ADIM ATMAYIN Her şeyden önce işin sırrı güzel bir güneş koruyucudan geçiyor. Güneş koruyucularını yaz – kış kullanmamız gerektiği bir sır değil. Erken yaşlanmayı önlemek ve cilt kanseri riskini azaltmak için her gün güneş koruyucu krem kullanmamız gerektiğini unutmamalıyız. Teninizin hassaslığına göre kendinize uygun seçeceğiniz bir koruma faktörüyle cildinizi güneş ışınlarından koruyabilirsiniz. Tabii bu kadar basit değil, biz kadınların cildi kızarır, yağlanır, sivilce çıkar...
Solante
Peki hangi cilt tipi, hangi ürünü kullanmalı? Dermotologların önerdiği güneş koruyucularına baktığımızda:
Her cilt sorununa uygun bir güneş koruyucu üreten bu firma, bu konuda çok başarılı çünkü cilt kanseri olanlar için ürünler üreterek pazara atılmış ve daha
Kime hangi ürün uygun?
sonra bütün sorunlu cilt tipleri için başarılı
Hamileler için: Solante Pregna
kremler üretmiş.
Lekeli ciltler için: Solante Pigmenta Akneli ciltler için: Solante Acnes ve
Sivilce ve cilt kızarıklığı için renkli olarak
Solante Acnes Tinted
çıkarttıkları güneş koruyucuları, hem cilt
Kızarıklık için: Solante Telerubor ve
tonunu eşitliyor hem de bütün gün ciltte uzun süre kalıcılık vaad ediyor. Bütün gün güneşin altında dahi olsanız cildinizde
Solante Telerubor Tinted Atopik ciltler için: Solante Atopica
bir ton bile değişiklik olmuyor. Cildinizde
Çocuklar için: Solante Kids
ıslak, parlak bir görünüm sağlıyor. Aynı
Bebekler için: Solante Baby
zamanda cilt kusurlarınızı tedavi ediyor.
26
C O U N T R Y L I F E
La Roche
Posay Anthelios 50 Tinted Mineral Ultra Fluid Dermatologların favori markası. Kullanıcı yorumlarıyla onay almış bir marka. Renkli olması sayesinde cilt tonunuzu eşitlerken hafif dokusuyla cildinizde varlığını hissetmeyeceğiniz, yüksek faktörlü güneş koruyucusu. Ciltte mat bir görünüm bırakıyor. Aynı zamanda makyaj bazı olarak her gün rahatlıkla uygulayabileceğiniz bir ürün.
Dermalogica
Pure Light SPF 50 Başarılı bir nemlendirici ve cilt tonu eşitleyicisi.Aynı zamanda güneşe karşı yüksek koruma sağlamakta. Düzenli kullanımda lekelerinizden kurtulduğunuzu ve cildinizin ışıl ışıl parladığını fark edeceksiniz. Yüksek koruma ve nemlendiricilik vaad eden bir ürüne göre hafif bir dokusu var.
?
CİLT LEKELERİ İÇİN NE YAPMALI
Bazen ne kadar dikkat edersek edelim güneş lekeleri kaçınılmaz sonumuz oluyor. Bu gibi durumlarda cildimizin ekstra bakım istediğini göz önüne almakta fayda var. Unutmayın, ne kadar güneş koruyucu sürseniz de, bir şapka kullanmak, güneşin altında uzun saatler kalmamak, mecbur kaldığınız durumlarda gölgeyi tercih etmek, cildinize doğrudan gelen güneş ışınları engellemek en iyi yol.Bir diğer dikkat etmeniz gereken nokta da güneşe karşı cildiniz için düzenli bakım yapmak.
27
bakım
C O U N T R Y L I F E
Caudalie
Vinoperfect Serum Caudalie markasının bütün ürünleri Fransa'daki üzüm bağlarından elde ediliyor. Doğal bir içeriğe sahip, hayvanlar üzerinde test yapılmıyor. Kültleşmiş bir leke gidericisi olması da cabası. Ciltte yağlı bir görünüm bırakmadan lekeri geçiriyor. Güneş koruyucunuzun altına baz olarak kullanabileceğiniz güvenilir bir ürün.
Dr Murad
C Vitaminli Gündüz Kremi Dr Murad’ın ürettiği hangi ürün kötü olabilir ki! İçeriğindeki C vitamini ve patentli cilt onarıcı sistem ile cildi çevresel zararlara karşı korumada gün boyu etki gösteriyor, lekeleri önleyip geçirmesinin yanı sıra cildi sıkılaştırıyor.
DUDAKLARI UNUTMAYIN Yüzümüzün bir parçası olan dudaklarımızı da güneşten korumak gerekiyor kimse kuru ve çatlaşmış dudaklarla dolaşmak istemez. Bunun için dudaklarınızı düzenli nemlendirmeyi unutmayın. Sizin için önerilerim:
Blistex
Burt's Bees
Her derde deva uygun fiyatlı bir dudak
Bu dudak nemlendiricisi içerisinde.; ayçiçek yağı, hindistan cevizi
nemlendiricisi,koruyucusu ve çatlak tedavi edicisi
yağı, balmumu, soya fasulyesi, biberiye özü, vitaminler ve kanola
elinizin altında bulundurmanız gereken evladiyelik
yağı içeriyor ve %100 doğal. Farklı renk tercihleriyle kendinize
bir ürün.
dilediğinizi seçebilirsiniz. Ayrıca tadı da çok güzel!
Medplus
Lip Balm
28
El ve Ayak Bakımları
EL VE AYAK BAKIMLARI Manikür MANİKÜR
Spa Manikür PEDİKÜR Pedikür Pedikür SPASpa MANİKÜR Parafin El Uygulaması SPAParafin PEDİKÜR Ayak Uygulaması
PARAFİN EL Epilasyon
..................................... 30,0025 TL ..................................... 35 45,00 35 TL ..................................... 45 ..................................... 40,00 TL ..................................... 20 55,00 30 TL .....................................
20,00 TL ve Depilasyon Uygulamaları
PARAFİN AYAK
30,00 TL
Lazer Epilasyon Paketi (12 Seans) ........................ 1350 (nakit)
KALICI EL paket ( 6 Seans) ....................... 30,00750 TL (nakit) LazerOJE epilasyon 1000 Nakit fiyat ( 6 Seans) ...................... Kampanya KALICI OJE AYAK 40,00 TL
Depilasyon (ağda) P aket Fiyat ...................... DEPİLASYON VE KAŞ KİRPİK UYGULAMALARI
Kaş kirpik DEPİLASYON (ağdauygulamaları paket fiyat) KAŞİpek DİZAYN Kirpik
70
80,00 TL
20,00150 TL ...............................................
75 İpek Kirpik DUDAK ÜSTÜ bakım ............................................... 5,00 TL
Takma Kirpik adet ............................................... 2 İPEK KİRPİK 150,00 TL Kaº dizayn
İPEK KİRPİK BAKIM
............................................... 15
75,00 TL
............................................... 20 TAKMA ADET ............................................... 3,00 TL5 DudakKİRPİK üstü alımı Kaº boyama
KAŞ KİRPİK BOYAMA
25,00 TL Kalıcı makyaj ve Makyaj Uygulamaları
CİLT BAKIMI UYGULAMALARI CİLTGece BAKIMI makyajı
............................................... 35 120,00 TL ............................................... 100
MİNİGelin CİLTmakyajı BAKIMI
............................................... 65,00175 TL
Günlük makyaj
Kaº ºekillendirme
............................................... 350
LEKE TEDAVİSİ 6 hafta
700,00 TL
Dudak ºekillendirme ............................................... 350
YÜZDudak ÜTÜSÜ 6 SEANS ............................................... 400,00 400TL renklendirme 450TL YÜZEye-liner ÜTÜSÜuygulaması 12 SEANS ............................................... 700,00
KALICI VE MAKYAJ UYGULAMALARI CiltMAKYAJ Bakımı ve vücut bakımı uygulamaları SAÇ SİMÜLASYONU (BÖLGEYE GÖRE FİYATLANDIRILIR.) Cilt bakımı (klasik) ............................................... 100
MİCROBLADİNG KAŞ ............................................... 750,0050TL Mini cilt bakımı 600TL LekeKONTÜR tedavisi 12 seans ........................................ DUDAK 500,00
Yüz ütüsü cilt gençleºtirme 6 seans ...................... 400 1.200,00 TL 12 seans ...................... 700 650TL EYELİNER 650,00 Selülit tedavisi monopolar 8 seans ...................... 12 seans ......................1000
DUDAK RENK DOLGU
GECE MAKYAJI
150,00 TL
GELİN MAKYAJI
250,00 TL
*fiyatlar peşin ödeme için geçerlidir
Cumhuriyet Cad. Merttürk İş Merkezi Kat: 1 Daire: 16 Göktürk -İstanbul www.biancaguzellikmerkezi.com
(0212)322 54 55
bakım
C O U N T R Y L I F E
DİYETİSYEN EMRE UZUN’DAN DÜĞÜN ÖNCESİ FİT ÖNERİLER Düğün öncesi 10 günde nasıl zayıf ve ışıltılı vücuda sahip olabilirim diye merak ediyorsanız Diyetisyen Emre Uzun’un diyet ve detoks programıyla bunu başarabilirsiniz. Bu diyet programı ile hızlı ve sağlıklı şekilde zayıflayacak diyet sonunda uygulayacağınız detoks ile de ışıltılı bir cilde sahip olacaksınız.
Düğüne 10 adımda hazırlanın!
O özel gün yaklaşırken hepimiz kendi kendimize sözler
Düğünden bir hafta önce daha az yağ ve şeker içeren bir beslenme
değişim için bir an önce harekete geçin. Diyetisyen Emre
düzeni oluşturup, taze sebze, meyve, baklagil, tohumlar ve yağsız
Uzun, bu gecenin starı olmanız için size harika ipuçları
proteine ağırlık verirseniz bu gün için hazırlık yapmış olursunuz.
veriyor.
1 Geceden içilecek sular hazırlanacak. Suları sade içmeyi bırakalım suyumuzda limon, nane, zencefil, tarçın ve birçok meyveye yer vererek zayıflamanızı hızlandırabilirsiniz.
2 Ara öğünler ile metabolizma hızlandırılacak. Ara öğün yapmadan zayıflamanız mümkün değil, bunu atlamayacaksınız!
3 Yeşil çaylara yer verilecek. Yeşil çay, zayıflamaya en yardımcı içecekler arasında yer alır. Günde içilen 2-3 fincan yeşil çay yağ yakımına da yardımcı. 30
verir, dileklerde bulunur ve bazen de değişim kararları alırız. Kararınız düğün gününüzde yıldız olmak ise
C O U N T R Y L I F E
4
7
10
Düğüne de hazırlanıyor olsak da canımız
Probiyotiklerle bağırsaklarınızı
Smoothi’lerle cildiniz ışıldasın. İçeceklerin
tatlı isteyecek. Tatlı krizlerine bitter
güçlendirin. İdeal kiloya ulaşmanın yolu
gücünü kullanmayı ihmal etmeyin.
çikolata ile çözüm bulunacak. Son
iyi bir sindirim sisteminden geçer. Bunun
Detox diyetinde yer alan tariflerle
yıllarda yapılan çalışmalarda özellikle bel
için diyetinizde kefir gibi yüksek oranda
smoothilerinizi hazırlayabilirsiniz.
bölgesindeki yağların yakımına yardımcı
probiyotik içeren içecekleri ara öğünlerde
olduğu gösterilmiştir.
tercih edebilirsiniz.
5
8
Yağ yakımını hızlandıran yaban mersini,
Kilo vermek hepimizin asıl amacı ancak
kara dut, ahududu ve böğürtlene
bu süreç içerisinde sarkık bir görüntüyü
beslenmenizde yer açın. Antioksidan
hiçbirimiz istemeyiz. Sporla hızlıca
olmalarının yanı sıra hem şeker krizlerine
sıkılaşın. Sıkılaşmak için en etkili sporlar
çözüm bulacak hem de metabolizmayı
ise pilates ve yoga.
hızlandıracaksınız.
6
9
Yemeklerin suyunu tabakta bırakın.
Şişkinlik için karanfil, kakule, kimyon gibi
Yemekleri susuz tercih etmeye alışmaya
baharatları çayınıza ekleyin, farkı hemen
başlamalıyız. Yapılan yemeklerde
göreceksiniz.
kullanılan yağlar yemeklerin suyunda yer aldığı unutulmamalıdır.
Ö r n e k D i yet L i ste s i Kalkınca: Ilık suya 8-10 damla limon sıkılarak iki bardak
1 kase light yoğurt
olacak şeklide tüketilir.
Yağsız bol salata(bol sirke ve limon)
Kahvaltı:
1 adet wasa
1 adet haşlanmış yumurta
Ara öğün:1 yemek kaşığı yaban mersini+1 kutu sade
Yarım avokado + 1 tatlı kaşığı çörekotu
probiyotik yoğurt+ 1 tatlı kaşığı toz tarçın
2 yemek kaşığı lor peyniri
Akşam:
1 dilim kepekli ekmek
100 gr ızgara somon
Ara öğün: 10 adet badem +1 fincan şekersiz kahve
Yağsız bol salata(bol sirke ve limon)
Öğle:
1 adet wasa
1 tabak dolusu haşlanmış veya buharda pişmiş sebze
Ara öğün: 2 dilim tarçınlı ananas+ 2 adet ceviz içi
31
bakım
C O U N T R Y L I F E
Düğünden bir gün önce ödem attırıcı Detoks Diyeti-Cildiniz Işıldasın Sabah kalkınca ve gün boyu içilecek; 2 litre suya: yarım demet maydanoz+ taze nane+ 1 adet limon+ 1 tatlı kaşığı toz zencefil+ 1 adet çubuk tarçın kaynatılıp sıcak veya soğuk tüketin. Bunun dışında günde 2-3 fincan yeşilçay ya da mate çayı tüketin. Kahvaltı: 1 adet kivi + 1 su bardağı badem sütü (veya laktozsuz süt) + 2 yemek kaşığı yulaf+ 1 tatlı kaşığı tarçın Ara öğün: 1 dilim ananas+ 2 adet ceviz + 1 tatlı kaşığı keten tohumu Öğle yemeği: 1 kase sebze çorbası+ bol maydonozlu salata+ 1 adet yeşil elma Ara öğün: 1 dilim ananas+1 kutu sade probiyotik yoğurt +1 yemek kaşığı öğütülmüş çörekotu Akşam yemeği: 1 kase sebze çorbası+ bol maydonozlu salata +1 adet yeşil elma Ara öğün: 1 su bardağı badem sütü(veya laktozsuz süt)+ 1 yemek kaşığı chia tohumu+ 1 tatlı kaşığı tarçın
2 Günlük Çilek Diyeti Detoks suyu: 2 litre suya; 5 adet çilek, 10 adet taze nane yaprağı ve 1 küçük salatalığı dilimleyip akşamdan bekletin. Gün boyu tüketin Kahvaltı: 8 adet çilek+ 2 yemek kaşığı yulaf+ 1 çay bardağı laktozsuz süt+1 tatlı kaşığı chia tohumu+ 1 tatlı kaşığı toz tarçın Ara Öğün: Şekersiz bitki çayı+ 1 tatlı kaşığı toz tarçın Öğle Yemeği: 2 adet yumurta ya da 100 gr yağsız ızgara balık/et/tavuk Bol yeşillikli salata (1 tatlı kaşığı yağ) Ara Öğün: 1 su bardağı laktozsuz süt + 2 kare bitter çikolata+ 5 adet çilek Akşam Yemeği: Yeşil yapraklılardan oluşan haşlanmış sebze tabağı 1 dilim kepekli ekmek Ara Öğün: 1 kutu probiyotik yoğurt+ 5 adet çilek+ taze nane yaprağı 32
rüya düğünlerin adresi Düğün Nişan Kına Sünnet Okul Mezuniyet törenleri Şirket organizasyonları
Rezervasyon 05322727680
www.kemergarden.net
düğün rüyası
C O U N T R Y L I F E
Unutulmaz düğünlerin adresi Kemer Country Club, ormanın kalbindeki konumu ve ayrıcalıklı
Kemer Country Club
hizmetleriyle hiç unutulmayacak düğünlerin adresi oluyor. Açık ve kapalı mekanlarıyla çiftlere kapılarını açan KCC, düğün ve özel davet organizasyonları için catering hizmetleri, dekorasyon, müzik, özel fotoğraf çekimlerinin yanı sıra konaklama seçeneği de sunuyor. Gelin ve damadın özel istekleri doğrultusunda tamamıyla istenilen konseptte bir düğün içeriği kurgulayan Kemer Country mekan, mönü, dekor ve ambians tasarımlarıyla hayalleri gerçeğe dönüştürüyor.
Adile Sultan Sarayı
İstanbul’un en kaliteli etkinliklerinin değişmeyen adresi Adile Sultan Sarayı, düğün, kokteyl ve gala yemekleri gibi sayısız yaz organizasyonuna ev sahipliği yapıyor. Şık davetlerin adresi Adile Sultan Sarayı, Boğaz’la bütünleşen eşsiz manzarasıyla düğün hayallerini en iyi şekilde gerçeğe dönüştürüyor. Adile Sultan Sarayı, düğün organizasyonları için oluşturduğu standart pakette; kokteyl ve yemek menüsü sunuyor. Davet sahiplerinin taleplerine göre menü ve dekorasyonda değişiklikler yapılarak, istenilen konsepte göre uygulamalar yapılabiliyor. Adile Sultan Sarayı ekibi, gerek düğün gerekse düğün öncesi mekâna ilişkin her türlü organizasyon sürecine tüm deneyimiyle eşlik ederek düğünlerin kusursuz bir şekilde gerçekleşmesini sağlıyor. 34
C O U N T R Y L I F E
Moda Deniz Kulübü Eşsiz manzarası ve tarihi dokusu ile Moda’nın kalbinde yer alan Moda Deniz Kulübü, sizleri hayallerinizdeki düğünü yaşamaya davet ediyor. Moda Deniz Kulübü; benzersiz atmosferi, dünya mutfaklarından en leziz örnekleri sunan düğün menüleri ve şık mekânları ile ömür boyu sürecek birlikteliklerin başlangıcı olan düğünlere ev sahipliği yapıyor. Moda Deniz Kulübü, sıcak ortamı ve büyülü manzarası ile konuklarınıza ve size, hatıralarınızda ömür boyu mutlulukla anımsayacağınız bir düğün vaat ediyor.
IL Riccio Beach House
Denizin mavi tonlarından ilham alınarak tasarlanan ve vazgeçilmez tatil rotalarından biri olan, Capri Adası’nın en özel oteli Capri Palace’ın Michelin Yıldızlı restoranı Il Riccio Restaurant’ın kardeş oteli Il Riccio Beach House; Italyan lezzetlerinden oluşan harika menüsü ve göz alıcı atmosferiyle hayallerin ötesinde bir düğün isteyenlerin adresi oluyor.
35
düğün rüyası
C O U N T R Y L I F E
Düğününüzde gerçek bir prenses gibi görünün
Düğün gününde mükemmel bir gelin olmak isteyenler, öncelikle gelinlik modelini seçerken vücut tipini göz önünde bulundurmalı. Gelin adaylarının vitrinlerde ve dergilerde görüp beğendiği bir gelinliği alması bazen doğru ve yeterli bir seçim olmayabiliyor. Vitrinlerdeki 90-60-90 ölçülerine uygun o muazzam gelinlikler her vücut şeklinde aynı görüntüyü sergilemiyor. Gelinlikler; düz tuvalet, çan etek, prenses, balık ve A kesim formlu gelinlikler olarak ön plana çıkıyor. Stil ve İmaj Danışmanı Burçak ILIMAN prenseslik mertebesini tadacak olanlara, her gün artan seçenekler arasından kendi vücut tipine uygun gelinliği bulmaları için önerilerde bulunuyor.
36
Atasay Vive Le Roi ile Damat şıklığı; Bloom for Men
BOSS WATCHES Düğün sezonunun da yaklaşmasıyla en özel alternatiflerini saatseverlerle buluşturan Boss Watches İlkbahar/Yaz 2017 saat modelleri Saat&Saat mağazalarında ve www.saatvesaat.com.tr’de sizleri bekliyor.
BROOKS BROTHERS Modern tasarımların zamansızlık uyarlamasıyla yeni sezona sonsuz şıklık kavramını getiren Brooks Brothers, düğün hazırlığı yapan stil sahibi damat adaylarının da ilk adresi oluyor.
37
alışveriş/damat
C O U N T R Y L I F E
güzellik
C O U N T R Y L I F E
"Hollywood Gülümsemesi ile Işıldayın"
Hollywood starları gerek günlük yaşantılarında, gerekse kırmızı halıda nasıl da özgüvenle gülümsüyorlar, değil mi? Siz de onlar gibi pırıl pırıl bir gülüşe sahip olmak istiyorsanız artık bu imkansız değil! Bu ay Udent İstanbul Diş Kliniği kurucusu ile ismini çok sık duyduğumuz "Hollywood Gülümsemesi"ni
Röportaj:
konuşuyor ve kişiye özel gülüş tasarımı ile daha
Meltem Acet
güzel gülümsemenin sırlarını siz Country Life okuyucuları için öğreniyorum... 38
C O U N T R Y L I F E
-Son yıllarda ismini sık sık duyuyoruz. Nedir bu 'Hollywood Gülümsemesi'? Aslında Hollywood Gülüşü parlak, beyaz ve orantılı dişler yaparak çarpıcı bir gülüş
10 YAŞ GENÇLEŞMEK MÜMKÜN!!
elde etmek demektir. Bu gülüşü elde etmek için diş beyazlatma, porselen laminalar, zirkonyum porselenler ve ortodonti gibi diş hekimliğinin farklı tedavi şekillerinden yararlanıyoruz. Ancak en revaçta olan uygulama porselen laminalar. -Gerçekten Hollywood'da kullanılıyor mu bu uygulama? Hollywood'da çok kullanılan bir yöntem olması nedeniyle adını buradan almış. Angelina Jolie, Nicholas Cage, Tom Cruise, Halle Berry, Lindsay Lohan gibi isimler gülüş tasarımı yaptıran isimlerden sadece birkaçı. Uygulama için dişi çepeçevre törpülemek
-Uygulamada dişetlerine de bir müdahale
-Türkiye'de de bu uygulamayı yaptıran
gerekir ki, zirkonyum diş üzerine şapka
gerekiyor mu?
tanıdığımız isimler var mı?
gibi oturabilsin. Laminalar ise dişin sadece
Yaptığımız estetik işlerin güzel
Evet, bu ülkemizde de oldukça sık
ön yüzüne yapıştırılır.
gözükmesi için ilk şart; dişetlerinin sağlıklı görüntüsüdür. Sağlıklı bir dişeti; gülkurusu
kullanılan bir teknik. Porselen lamina uygulaması kullanan isimler arasında
-Hollywood gülümsemesi ile daha
pembe renkte olur ve dişlerimizi çerçeve
Tarkan, Çağla Şikel, Ebru Gündeş, Murat
genç görünmek mümkün deniyor,
gibi sarar. Gülüş tasarımı yaparken dişeti
Boz, Ebru Şallı gibi ünlüler var.
doğru mu bu?
seviyelemeleri de büyük önem taşır.
Vücudumuzun diğer bölgelerinde
Çok fazla dişeti görünmesi yapacağımız
- Porselen laminalardan yararlanıyoruz
olduğu gibi zaman içerisinde dişlerimiz,
estetik işi gölgeler. Bu nedenle dişetleri
dediniz. Nasıl bir uygulama bu tam
dudaklarımız ve yanaklarımız da
fazla gözüken ya da seviyeleri düzensiz
olarak?
yaşlanıyor. Kısalan ve aşınan dişlerimizin
olan dişetlerini manikür yapar gibi kesmek
Porselen laminalar dişin sadece öz yüzüne
eski fonksiyonlarını ve görünüşlerini
gerekir. Buna da "Pembe Estetik" diyoruz.
yapıştırılan porselen yapraklardır. Takma
kaybetmesiyle dudakları ve yanakları
tırnağın diş versiyonu gibi düşünebilirsiniz.
destekleme gücü de azalıyor. Kaybedileni
En büyük avantajı; ince olması sebebiyle
yerine koyduğumuz zaman, dişler
ışığı çok iyi yansıtması ve doğal diş gibi
yanakları ve dudakları eskisi gibi
- Gülüş tasarımı -tıpkı bir kıyafet dikimi
görünmesidir. Bu uygulama için diş çok
desteklemeye başlar, dudak çizgileri de
gibi- kişiye özel olarak yapılıyor. Tasarım
az bir miktar törpülenir ya da gereksinim
açılmış olur.
aşamasında nelere dikkat ediliyor, hangi
olmazsa hiç törpülenmez.
Dişetlerinin de ideal seviyede ve sağlıklı
faktörler göz önünde bulunduruluyor?
gözükmesiyle bu genç gülüş desteklenir.
Kişinin yaşı, cinsiyeti, yüzünün kare,
-Bir de zirkonyum porselenlerden
Özetle, doğru bir "Gülüş Tasarımı"yla
yuvarlak ya da uzun olması, burnu,
bahsettiniz. İki uygulama arasındaki fark
hem 8-10 yaş genç görünmek, hem
dudak çizgisi, dudak kalınlığı ve uzunluğu,
nedir?
de senelerin dişlerdeki ve dudak
ten rengi, karakteri ve hatta mesleği
Zirkonyum porselenler, tam diş
çevresindeki izlerini silmek artık
bile gülüşü tasarlarken göz önünde
kaplamaları için kullanılan malzemelerdir.
mümkün.
bulundurduğumuz faktörler arasında.
39
YEDİ GÜNDE YENİ BİR GÜLÜMSEME
güzellik
C O U N T R Y L I F E
uzun olabilir. -Sonuçlar gerçekten doğal oluyor mu peki? Son yıllarda o kadar güzel porselen malzemeler çıktı ki, lamina yapılmış bir dişi doğal dişten ayırt etmek imkansız hale geldi. GÜZEL DİŞLERLE GÜLÜMSEMEK ÖZGÜVENİ ARTIRIYOR -Sonucu beğenmeyen hasta olursa ne yapıyorsunuz? 3D teknolojisi diş hekimliği dünyasında da harikalar yaratıyor. Estetik işleme başlamadan önce mock-up dediğimiz bir ön çalışma yapıyoruz. Bunu hastanın ağzına uygulayarak son görüntüye çok yakın bir görüntü elde ediyoruz. Tasarım yaparken tüm bu faktörleri göz
Ben bunun üzerinde düzeltmeler
önüne alıyor ve teknolojinin de yardımıyla
yaparak dişlere son şeklini veriyorum.
yüze en uygun formu belirliyoruz. Üzerine
Böylece hasta, tedaviye başlamadan
parlak bir gülüş de eklendiğinde, ortaya
tedavinin sonucunda ne gibi bir sonuçla
gerçekten çok keyifli sonuçlar çıkıyor.
karşılaşacağını önceden görme imkanı buluyor.
-Kaç günde Hollywood gülüşüne sahip olunabiliyor peki?
- Güzel bir gülüşün iletişim açısından da
En fazla bir hafta içerisinde yeni bir
rolünün büyük olduğu bilinen bir gerçek...
gülüşe sahip olmak mümkün. Ancak
Kesinlikle... İçten gelen, etkileyici ve
dişeti plastisi gereken hastalarda,
samimi bir gülüş, kişinin sosyal hayatını
dişetinin iyileşmesi için gereken bekleme
da olumlu yönden etkiliyor. Bu yüzden
süresinden dolayı bu süre uzayabiliyor.
estetik diş uygulamaları artık sadece
DOĞAL DİŞTEN AYIRT ETMEK İMKANSIZ
ekran önündeki kişiler değil, birçok kişi tarafından talep ediliyor. Dişlerinde
-Bu gülüşü korumak için özel bir bakım
çapraşıklık, seyreklik ya da eksiklik
gerekiyor mu?
olan, çok koyu diş rengine sahip kişilerin
Kişinin normal uyguladığı diş bakımından
yanında, işi gereği göz önünde bulunan
daha fazla bir bakım gerektirmiyor.
kişilere de gülüş tasarımı yapıyoruz. Uygulama sonrası güzel ve parlak bir
-Uygulama sonrasında yeni dişlerin
gülüşe sahip olan kişinin kendine güveni
kullanım süresi ne kadar oluyor?
de çok daha üst seviyelerde oluyor.
Porselen destekli yapılan işlemlerde,
Dişlerini yaptırdıktan sonra gerek iş,
dişeti-porselen uyumuna göre bu süre
gerekse özel hayatında büyük gelişmeler
değişiklik gösterebilir. Biz buna 8-10 yıl
yaşayan hastalarım azımsanamayacak
arası diyoruz. Kimi zaman bu süre daha
kadar fazla.
40
çocuk
C O U N T R Y L I F E
bahar kahvaltısı kurulsun
Canan Demiray canan@gezgorkesfet.com @gezginsef
Kahvaltı belki de en önemli öğün ama güne uzun sürecek harika bir başlangıç için sabah pek vakit yok. Okul, iş telaşı bir kenarda dursun, çocuğunuzla birlikte güzel bir haftasonu kahvaltısı için mutfağa girin ve sofranızın tadını neşesini arttırın.
Kahvaltı pizzası
Jet Kruvasan
Hamuru için
Hazırlanışı
2 yumurta
Tavada pişen tabanıyla pratik
3 yemek kaşığı yoğurt
bulabileceğinizi düşünüyorum.
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurtayı, sıvı yağın bir kaşığını, yoğurdu
Malzemeler
ne dersiniz? Milfoy
1 çay kaşığı kabartma tozu
karıştırın. Tuz, kabartma tozu ve unu da
4 milföy hamuru
hamurlarını üçgen kesin
Yarım çay kaşığı tuz
azar azar üstüne katın. Krepten biraz
Damla çikolata
ve biraz açarak genişletin.
1,5 su bardağı un
daha koyu ancak hala akışkan bir hamur
1 yumurta sarısı
Damla çikolataları
ede ettikten sonra kalan sıvı yağ ile
açtığınız üçgenlerin
Üstü İçin Malzemeler
tavayı yağlayın ve hamuru dökün. Önce
ortasına yerleştirin
Avokado
yaklaşık bir dakika ateş yüksek olsun.
Hazırlanışı
ve geniş kenardan iki
Sucuk
Kapağını kapatmadan önce arzu ederseniz
Kruvasan yapmak ciddi
parçayı üçgenin geniş
Dil peyniri
rendelediğiniz kaşar peynirini üstüne
emek ister. Gerçek bir
tarafına yerleştirip
Cherry domates
serpin. Ardından sekiz dakika kısık ateşte
kruvasana vaktiniz yoksa, yukarı doğru yuvarlayın.
tuttuktan sonra üstüne malzemeleri
kahvaltıda pofuduk
ekleyin. İsterseniz biraz daha peynir
ağızda dağılan bir lezzetle karıştırıp sürün, sonra da
ekleyebilirsiniz. Yaklaşık üç dakika sonra
yüzleri güldürmek için
fırına verin. 200 derecede
pizzanız hazır.
biraz kolaya kaçmaya
10 dakika yeterli.
42
Üstüne yumurta ve suyu
C O U N T R Y L I F E
Granolalı yoğurt
Krep Baykuş
Malzemeler
Hazırlanışı
Malzemeler
Hazırlanışı
2 yemek kaşığı
Serinletici bir
Yarım bardak pancar
Şekilli kreplere çocuklar bayılıyor. Benim Tefal
dondurulmuş böğürtlen
kahvaltı üstelik hem
ya da istediğiniz bir
baykuşlu krep tavam işimi kolaylaştırıcı ama
sebzenin püresi
yaratıcılık size kalmış. Edinmeniz gereken bir ya
Yarım su bardağı tam
da daha fazla mayonez ya da ketçap şişesi.
5-6 ortaboy dondurulmuş vitaminli hem lezzetli. Tüm malzemeleri çilek 1 küçük muz
mikserden geçirin.
buğday un
Hazırlayacağınız krep karışımına farklı sebzeler,
1 tatlı kaşığı chia tohumu
Üstüne varsa bir
2 yumurta
meyveler katarak renklendirebilirsiniz. Tüm
4 kaşık sade yoğurt
granola barı ve
Bir çimdik tuz
malzemeleri çırpın, sebze püresinden krep
1 tatlı kaşığı
hindistancevizi
Yarım su bardağı süt
karışımına katın ve ayrı bir şişeye koyun. Önce
hindistancevizi rendesi
rendesiyle servis
2 yemek kaşığı su
belirgin olmasını istediğiniz kısımlarını çizin,
1 granola barı
edin.
1 yemek kaşığı
yaklaşık bir dakika sonra geri kalan malzemeyi
tereyağ
üstüne dökün ve pişmeye başlayıp çevrilecek
Bir çimdik kabartma
kıvama gelince arkasını çevirerek bir dakika kadar
tozu
daha pişirin.
Mini lokma yumurta
Malzemeler
Hazırlanışı
1 simit
Simitleri halkalar şeklinde 1cm
10 bıldırcın yumurtası
kalınlığında kesin, içlerini çıkarın
Cherry domates
sadece halka kalsın. Tereyağını
Tereyağı
eritin ve kestiğiniz simitleri tavada çevirin. Simitleri kenara alın, bıldırcın yumurtalarını sırayla tavaya kırın ve yumurtanın sarısı içine gelecek şekilde simitleri üstüne yerleştirip tavadan alın. Minik lokmalar çok şirin oluyor. Cherry domatesle servis edebilirsiniz.
43
kapak
C O U N T R Y L I F E
HAYALLERİ SÜSLEYEN PERU MACHU PİCCHU'NUN ÖTESİNDE...
Canan Demiray canan@gezgorkesfet.com @gezginsef
Son yıllarda, mutfağı sayesinde dünya Peru’yu farklı yönleri ile tanımaya başladı. “Super food” olarak anılan ürünler de bunun bir parçası. Hadi siz de Peru’yu doğası ve tarihini lezzetli bir mutfak yolculuğuyla tanımaya eşlik edin. 44
C O U N T R Y L I F E
Peru’nun kendine özgü mutfağında malzemeler çarpışmıyor, buluşuyor. Bununla ne kastettiğimi sorarsanız, Peru mutfağı birçok kültürün füzyonundan oluşuyor. Inka ve Inka öncesi üstüne İspanyollar, İtalyanlar, Afrikalılar, Çinliler, Japonlar Peru’ya gelerek kendi mutfaklarını buranın yerel malzemeleriyle yaratmaya çalışmış. Yanlarında getirdikleri malzemeler de Peru mutfağının zenginleşerek gelişmesini sağlayan etkenlerden biri. Hepsinin ayrı yeri ve yarattığı müthiş bir kompozisyon var. Peru mutfağında bir diğer etki ise okyanus kıyısından And Dağları’na, sürprizlerle dolu Amazon ormanlarına uzanan değişken coğrafyası ile hissediliyor. Farklı malzemelere ulaşmanın verdiği fırsat, mutfaktaki zenginliğe büyük katkıda bulunuyor. Küreselleşme, Peru mutfağının ve yerel malzemelerinin tanınmasına etki eden unsurlardan biri. Düşünürseniz, orada bir Machu Picchu var uzakta dediğimiz Peru şimdi sadece doğası ve olağanüstü Inka yapılarıyla değil, malzemeleriyle ve yemekleriyle de seyahat hayallerinin bir parçası. Başkent Lima, Latin Amerika başta olmak üzere dünyanın her yerinden gastronomi meraklılarını kendine çekiyor. Ayrıca dünyada yükselen sağlıklı yaşam trendiyle kinoa ve maca gibi
Yerlisinden tanıyalım
faydaları saymakla bitmeyen ürünler Peru hakkında dünyayı biraz daha
Bruno Santa Cruz, 11 yaşında yemek yapmaya başlayan şef eğitimini Lima’da almış.
aydınlattı.
Türkiye’de çok küçük bir Peru kitlesi olmasının da ilgisini çektiğini söyleyen şef, burada olmaktan ve ülkesini tanıtmaktan da oldukça mutlu.
İstanbul’da harika Peru mutfağı ile
Peru’nun kültürel karışımının mutfağa yansıması denilince en çabuk akla gelen
sizi tanıştırabilecek restoran neresi
yemeklerden biri ceviche. Japonlar’ın taze balık, hafif soslar kullanmasının bu yemeğin
derseniz Hyatt Regency Ataköy’de
üstündeki etki olarak görebilirsiniz. Sef Bruno, İtalyan ve İspanyollar’ın çorba ve güveçleri
bulunan Vue’ye gelmelisiniz. Üstelik
kendilerininkine benziyor, pachamanca dedikleri toprak içine gömülerek yapılan patates
Vue’nün bir de Perulu şefi de var:
ve etli güvecin tekniği ise İnkalardan miras.
Bruno Santa Cruz. 45
kapak
C O U N T R Y L I F E
Bir güne Peru’da uyanarak yemeye başlamak
En iyi kahvaltı…
Öğle yemeği….
Akşam yemeği…
Amazonlardan gelen taze çekilmiş
Ceviche ve yanına bir çeşit deniz
ızgara sığır kalbinden anticuchos ve
kahve, tamales ve hicharron, yanına da
mahsullü risottoyu andıran arroz con
yanına patatesle haşlamış mısır.
kızarmış tatlı patates.
mariscos ve içmek için de mor mısırdan yapılan chicha morada.
“Ceviche”nizi nasıl alırsınız?
Ceviche ve daha fazlası….
Cevizli tavuklu lezzetli bir güveç yemeği olan
Latin Amerika’nın vazgeçilmezi empanada,
ajoi de gallina’yı da yerel lezzetler arasında
Peru’da et, tavuk ya da karidesli tercih
tatmak isteyebilirsiniz.
ediliyor ve yemeden önce üzerine misket
Sokak yemeklerinin başında gelen anticuchos
Son yıllarda tüm dünyada popülerleşen
limonu da sıkabiliyorlar.
ise şişte gelen marine edilmiş sığır yüreği.
baharatlarla birleşmesiyle oluşuyor.
Wokta yapılan etli pilav arroz chaufa’dan
Cuy, And Dağları’ndan gelen yaygın bir yemek.
Perulu balıkçıların geleneksel yemeği,
tattığınızda ise Çin mutfağının etkisini
Kobay faresinden (guinea pig) yapılıyor,
taze balığın misket limonu, soğan ve
hissedebilirsiniz.
sevilerek yeniyor.
acı biberle karıştırılmasıyla yapılıyordu.
Yine wokta pişen lomo saltado et,
Hep et ve balık değil elbette papa a la
Günümüzde ise her türlü deniz mahsulünü
domates, soğan ve acı biberle yapılıyor.
huancaina lahanalı patatesli yumurtalı yaygın
misket limonu, passion fruit ya da
Baharatlarıyla da yanında sunulan patates
yemeklerden biri.
tercihinize göre farklı tatlarla birleştirebilir,
ve pilavıyla da oldukça leziz.
ceviche narenciyeden gelen tazeliğin
çeşitlendirebilirsiniz. Sef Bruno Santa Cruz,
4000 çeşit patates yetiştiren Peru’da,
cevichenin en iyi genelde yazın kocaman
Kendine özgü 55 çeşit mısırı olan
patates eşlikçi olduğu kadar ocopa ve papa a
bir tepsi içinde kumsalda dostlarla
Peru’da mısırın farklı renkleri de tanelerin
la huancaina gibi patates üzerine yemekleri de
tüketildiğini söylüyor. Peru’da porsiyonlar
büyüklüğü de sizi şaşırtabilir. Cancha
var. İş böyle olunca, şef Bruno Santa Cruzda
paylaşarak yedikleri için büyük, yanına
ise yemeklerinizle masaya konan mısır
bize geleneksel yemeklerden causa’nın tarifini
patates ve pirinci de katarak keyifle
taneleri.
verdi.
tüketiyorlar.
Bruno Santa Cruz’ dan tarifiniz var: Causa Limeña Peru’ nun bağımsızlığı için savaşan
Tarifi
Patatesleri bir kasede ezin,
insanların mütevazi yemeği Causa
1kg fırınlanmış
geri kalan malzemeleri
Limeña, patates, misket limonu suyu ve
Ödemiş patatesi
de katarak pürüzsüz bir
chili biberle yapılıyor. Günümüzde Peru
5 misket limonu
hamur haline getirin. Bir
mutfağında en popüler malzemeler de
1 doğranmış chili
tepside porsiyonlar halinde
hala bunlar. Bu yemekte üstüne yengeç,
biber
üstüne isteğinize göre
ahtapot, ton balığı gibi isteğinize göre
Tuz biber
malzemeler ekleyerek
malzemeler ekleniyor.
Zeytinyağı
servis edilebilirsiniz. 46
GAZİANTEP YÖRESEL KAHVALTI
Asırlık lezzet Tadı hep aklınızda kalacak Orijinal Gaziantep Baklavası Kemerburgaz’da Gaziantep'ten günlük getirtilen ürünleriyle gönüllere ve damaklara taht kuran Fıstıkzade, Kemerburgaz Total’de tatlı severlere kapılarını açtı. Geleneksel tatlarla modern konsepti harmanlayan mekanda ise kırmızı renk hakim. Baklava haricinde su böreği, katmer ve Antep kahvaltısı da mutlaka tadılması gereken menü seçeneklerinden…
Kemer Petrol Mithatpaşa Mah. Selanik Bulvarı No: 151 Kemerburgaz- Eyüp İstanbul (TOTAL’İN İÇİNDEYİZ)
Siparişleriniz için 0212 360 1737
peyzaj
C O U N T R Y L I F E
teras zamanı... www.bgmtasarim.com - info@bgmtasarim.com - Begüm Eryılmaz
İstanbul’un en keyifli uyanışlarından biridir Erguvan zamanı... Beraberinde mor salkımların mis gibi kokuları, açelyalar, rhododendronlar, biberiyeler, ortancalar yavaş yavaş çiçeklenmeye başlar. Bahçelerden önce bir teras düzenlemesi başlar. Yavaş yavaş petunyalar da renkleri ile bu özel bitkilerin yanındaki yerlerini alır. Bu sabah Country Life için düzenlediğimiz terasımızda kahvelerimizi içiyoruz. Aşağı teras daha çok salonla birlikte yaşanıyor. Görsel olarak da salonun devamı gibi çalışan bir teras. Bu terasta yaseminlerle oluşturulan yeşil duvarlara renk katmak amacı ile açelyalar, sardunyalar, ortancalardan oluşan bir tasarım yapılıyor. Üst terasta ise, tamamıyla doğanın uyanışına teslim bir bahçe yaşanıyor. Mis gibi kokan mor salkıma, biberiye ve açelyalar ile yabani orkideler eşlik ediyor. 48
C O U N T R Y L I F E
49
lezzet
C O U N T R Y L I F E
çay saatine buyrun
Canan Demiray canan@gezgorkesfet.com @gezginsef
Kahve dalga dalga yükselirken çay da onun gerisinde kalmıyor. Çay severlere, çay kültürü üzerine harika bir deneyim sunan Uluslararası İstanbul Çay Festivali dünya çay trendleri, doğru çay demleme teknikleri ve tadımı tüyolarıyla zenginleştirmesinin ardından, hem iyi çay almak hem de keyifli çay içmek için önerimize göz atın.
İstanbul’un En Keyifli Çay Saatleri Shangri-La Bosphorus Shangri-La Bosphorus, her ay farklı konseptlerle düzenlediği geleneksel çay saatlerinde misafirlerini çayın bu mistik ve keyifli yolculuğuna çıkarıyor. Menüsünde yedi farklı kategori altında bulunan 100’den fazla Çin çayından dilediğinizi seçin, özel lezzetlerin yer aldığı büfesiyle tadını çıkarın. Japanese Cherry, China Rose ve Rooibos Bourbon Vanilla da Oolong da bir harika. Kişi başı 85 TL.
50
C O U N T R Y L I F E
Hilton İstanbul Bosphorus
Çırağan Palace Kempinski
Hilton İstanbul Bosphorus’un gelenekselleşen beş çayları mini
Boğazın keyif veren manzarasının tadını muhteşem bir
sandviç gibi soğuk başlangıçlarla başlıyor, mini içli köfte, mitite
atmosferde çıkarmak için adresiniz Çırağan Palace Kempinski
köfte’nin de aralarında olduğu birbirinden lezzetli çeşitlerle
olmalı. Ev yapımı klasik parmak sandviçler, çörekler ve
devam ediyor. 15:00-18:00 saatleri arasında tatlı çeşitleriyle
scone’ların yanına baklavalar, kaymak ve reçelleri ekleyin.
de hem gözünüzün hem de midenizin bayram edeceği Hilton
Gazebo Lounge’da gerçekleşen beş çayında demlenmiş çayların
İstanbul Bosphorus’un beş çayı kişi başı 54 TL.
yanına ve birer kadeh köpüklü şarap eşlik ediyor. Kişi başı 120 TL.
Conrad İstanbul Bosphorus Conrad İstanbul Bosphorus’un Hüseyin Avni Lifij yağlıboya koleksiyonu ve ilham veren çağdaş dekoruyla beş çayları güzel bir buluşma noktası. Ronnefeldt çay seçkisinin eşliğinde, bir yanda canlı arp müziği, diğer tarafta pastalar, ev yapımı lezzetli sandviçler ve kurabiyelerle zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız. Her cumartesi-pazar 15.00-18.00 saatleri arasında, kişi başı 70 TL.
Fairmont Quasar İstanbul
Pera Palace Hotel Jumeirah
Fairmont Quasar İstanbul’un içinde yer alan ve Türkiye’nin geleneksel çay ve
Yüksek tavanlı mimarisiyle
kahve kültürünü modern bir şekilde
otelin ihtişamlı geçmişinin
yorumlayarak konuklarını ağırlayan
detaylarından birini yaşatan
Demlique’de keyifli bir çay saati
Kubbeli Salon, Pera Palace
gerçekleşiyor. Fairmont otellerinin yer
Jumeirah’da öğleden sonra
aldığı New York ve Londra kentlerinin
çaylarına ev sahipliği yapıyor.
akşamüstü çay alışkanlıklarına
Ilham Gencer’i piyano başında
tatlı bir gönderme yapan çay saati
yakalamak, kraliyet çay saatini
“Londra”, “New York” ve “İstanbul”
masalara taşımak için kurulan
menülerinden oluşuyor. Dileyen
Ronnefeldt’in çaylarından birini
konuklar sadece tatlı büfesinden
yudumlamak harika olabilir.
yararlanabileceği Demlique’te, birer
Sandviç ve kanepe çeşitleriyle
kadeh şampanya ile Londra ve New
ev yapımı kurabiyeleri de
York menüleri 138 TL. İçkisiz olarak
unutmayalım. Kişi başı 85 TL.
tüm menüler, 58 TL’ye sunuluyor. 51
lezzet
C O U N T R Y L I F E
Hem alalım hem içelim diyenlere adresler Chado Topağacı
Melez Tea Lab
Chado Tea Shop dünyanın farklı bölgelerinden
Melez Tea Lab çeşitli antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içeren, aynı
gelen yerel çayları çay severlerin beğenisine
zamanda da damak zevkinizi okşayan çaylar sunmak için 2015’te kurulmuş.
sunuyor. Oolong ve Pu-erh gibi belki
Farklı modlar ve ihtiyaçlar için Balance’tan Happy’e tamamen el yapımı çay
tatmadığınız belki de aradığınız nadir çayların
koleksiyonunu denemelisiniz. Kurucuları İstanbul’un Melez’in en önemli esin
da dahil olduğu 52 çeşit çayı buradan
kaynağı olduğunu belirtiyor: Hareketli, kaotik ve bir o kadar da büyüleyici
edinebilirsiniz. Tasarım demlikler, fincanlar,
İstanbul, diğer yanda doğu ile batının, geçmişle geleceğin bir karışımı… Çeşitli
çay hakkında yazılmış kitaplar da keyfinizi
kültürler ve dünyanın her bir köşesinden en kaliteli malzemeleri harmanlayan
arttırmak için mevcut. Chado Tea, Topağacı
Melez çay atölyeleri düzenliyor ve sizi farklı karışımlarla buluşturmak için
ve Nişantaşı’nda bulunuyor.
abonelikler sunuyor. Melez Tea Lab merkezi Reşitpaşa ve Melez Tea Tropik Pop
chadoteashop.com
up ile Kanyon ’da bulunuyor. Meleztea.com
Çaysız Olmaz! Dünyada en çok çayın tüketildiği yer ülke olan Türkiye’yi hak ettiği çay festivaline kavuşturan, festivalin kurucularından Meral McNabola her zaman çayın mutluluk ve birleştirici bir gücünü içinde hissettiği söylüyor. McNabola, son zamanlarda kahveye kayan trendin, elimizde hem üretilen hem de tüketim olarak dünya sıralamalarında çok önlerde olan Türkiye'de neden yine çay içerek, çay severlerle bir araya gelmiyoruz düşüncesinin kaynağı olmuş. Çay konusu olduğunda konuşacak çok şey var temelinde asıl çayın, siyah, yeşil, sarı, oolong, beyaz olduğunu düşünebiliriz. Bu çayların harmanlanmış halleri ile sıcak ve soğuk olarak içimi oldukça yaygın. Uluslararası Çay Festivali bahanesiyle sizin için kendisinden çayla ilgili bazı ipuçları aldık. Çay hepimizin evinde pişen, demlenen ve tüketilen bir içecek. En belirgin yanlışı siyah çayı demlerken yapıyoruz. Kimimiz soğuk su ile çayı haşlarken, kimimiz çok sıcak su koyup dakikalarca ateşte bırakıp çayın fazla kaynayarak yanmasını ve bazı önemli mineralleri yok etmesine sebep oluyoruz. Aslında güzel bir çay İçmek istediğiniz ölçüde koyacağınız çayı önce soğuk su ile yıkanması ve ardından altındaki soğuk su ile bir süre ısıtılmaya bırakılması gerekiyor. Çayın yanmaması ve içinde bulundurduğu önemli vitaminlerin kaybına uğramaması gerekiyor.
Çayınızı nasıl demlemelisiniz? Eğer dökme çay tüketicisiyseniz ilk olarak demliğinize her bir bardak çay için bir tatlı kaşığı kadar çay, üzerine de suyunuzu ekleyin. Çay deneyiminizi daha kaliteli bir hale getirmek için cam ya da porselen demlik tercih etmek gerekiyor. 15-20 dakikalık bir demleme süresinden sonra çayınızın tadını çıkarabilirsiniz. Çayın ne kadar uzun demleneceği konusuna gelecek olursak; mükemmel bir çay için taze kaynamış içme suyu kullanılmalıdır. İdeal süreyse, yukarıda belirttiğimiz gibi 15-20 dakika arasındadır. Uzun saatlerde kaynamada bırakılan çay hepimizin yaptığı yanlışlar arasında. 52
OASİS
Peyzaj ve Bahçe Kültürleri
PEYZAJ İTHAL YERLİ BAHÇE AHŞAP VE TOPRAK SAKSI (PERAKENDE VE TOPTAN) ÇİÇEK ŞÖMİNE ODUNU AŞILI MEYVE FİDANLARI
212 360 03 55 - 0533 955 75 86 Selanik Bulvarı N0:2 Kemerburgaz/Eyüp
www.oasispeyzaj.com
röportaj
C O U N T R Y L I F E
SOKAKTAKİ DOSTLARIMIZ
Röportaj: Meltem Acet
Sokak hayvanları yaşam ortaklarımız olmasına rağmen, onları ne kadar tanıyoruz? Onlar hakkında neleri doğru biliyoruz? Neleri doğru, neleri yanlış uyguluyoruz? Bu ay Göktürk Hayvanseverler Derneği Başkan Yardımcısı Gözde Çağlar, sokak hayvanları hakkında "Doğru Bildiğimiz 10 Yanlışı" siz Country Life okuyucuları için hazırladı. Ve ekledi: "Onları daha iyi tanırsak, her gün karşı karşıya olduğumuz birçok tehlikeye karşı, bizi koruma iç güdüsüyle hareket ettiklerini ve bizimle dost olduklarını daha iyi görebiliriz."
54
C O U N T R Y L I F E
Doğru Bilinen Yanlış: "Sokak köpekleri saldırgandır” Sokak köpeklerinin büyük bir çoğunluğu
• Gözlerinizi gözlerine dikip meydan
etmesi gerekmektedir. Onun yaptığı da
durup dururken bir insana saldırmaz. Bir
okumak.
odur.
ihtimalle saldıracak bir insan aramıyor
İşte bu davranışların hepsi, köpeğin
Kısaca, eğer köpeklerden korkuyorsanız
olacaktır. Yine büyük bir ihtimalle,
dikkatini çekip, size doğru yönelmesine
onunla ilgilenmeyin. Yokmuş gibi,
yolu üstünde ilk gördüğü insan da siz
neden olabilir. Köpekler doğası
görmemişsiniz gibi davranın ve normal
değilsinizdir.
gereği meraklı hayvanlardır. Birisi sizi
temponuzla oradan uzaklaşın. Köpek
köpekle karşılaştığınızda, o büyük bir
gördüğünde bunları yapsa siz de merak
saldırılarından sakınmanın en iyi yolu
Eğer onun dikkatini çekmek istiyorsanız
edersiniz. O da bu hareketleri kendi
köpekleri daha yakından tanımaktır.
şunları yapabilirsiniz:
doğası gereği merak edecektir.
Siz de onlar hakkında bilgilenirseniz
• Aniden durup telaşlanabilirsiniz.
korkularınız azalacaktır.
• Yolunuzu değiştirmek için vücut
• Yaklaştığında gözlerine bakarak ona
hareketlerinizle abartılı planlar
meydan okumuyorsanız size bir şey
Unutmayın, en fazla ısırılma
yapabilirsiniz.
yapmayacaktır.
vakaları sahipli köpekler tarafından
• Koşabilirsiniz.
Size tek geliş nedeni meraktır.
oluşturulmaktadır. Asosyallik,
• Yanınızdaki arkadaşınıza sarılıp,
• Unutmayın onun tek amacı, 24 saat
öğretilmiş saldırganlık ve korkuya bağlı
korkunuzu bir şekilde belli edebilirsiniz.
yaşadığınız alanı korumaktadır. Koruma
saldırganlık, sokak köpeklerinde daha az
• Bağırabilirsiniz, taş atabilir, sopayla
için, geleni geçeni izlemek, normal
rastlanan agresyon sebeplerindendir.
kovalayabilirsiniz.
olmayan davranışları izleyip analiz
Bir Sokak Hayvanından 10 Kat Daha Mikroplu Şey: PARA
BARINAK KÖPEK İÇİN BİR HAPİSHANEDİR
Doğru Bilinen Yanlış: "Sokaktaki kedi ve köpekler mikropludur, ölümcül olabilecek
Doğru Bilinen Yanlış: "Sokak hayvanları barınaklarda güvence altındadır."
hastalıklar taşır."
Sokak hayvanının adı üstünde yeri
İş mikroptan bahsetmeye varacaksa, her
sokaktır. Ülkemizdeki çok az barınak,
gün elimize değdirdiğimiz TV kumandası
onların rahat yaşayabileceği ölçütlere
da mikropludur.
sahiptir. Genelde barınaklardaki
Steril ve dünyadan izole bir laboratuvarda
daracık alanlarda, bakımsız, aç ve
yaşamadığınız sürece, mikroptan
hastalık kaparak yaşamlarını acı içinde
kaçınmak neredeyse imkansızdır. Her
tüketirler. Dolayısıyla tıpkı duyguları
gün elimizde tuttuğumuz para, otobüste
olan diğer canlılar gibi, bir köpek de
tutunduğumuz askı ve metroda
mutlu olduğu, rahat hareket ettiği alanda,
tutunduğumuz yürüyen merdiven
kendisine iyi davranılacağı ümidiyle,
kolu… Bunun gibi birçok şey, bir sokak
insanlarla bir arada olmayı tercih eder.
hayvanından 10 kat daha mikropludur.
Bu, sahiplenildiği durumda kedi için bir
O yüzden onları sevmekten ve
ev, köpek için bir bahçe de olabilir. Ama
dokunmaktan çekinmek anlamsızdır.
barınak köpek için bir hapishanedir. 55
röportaj
C O U N T R Y L I F E
Doğru Bilinen Yanlış: Doğru Bilinen Yanlış: "Sokak hayvanları nasıl "Sokak köpekleri olsa yiyecek bulur" gördükleri her arabaya Varsa bulur, yoksa bulamazlar. Kapalı çöp saldırıyor"
Doğru Bilinen Yanlış: "Kaşınan sokak köpekleri uyuzdur, pirelidir, hastalıklıdır."
konteynırlarını açamaz, sıkı bağlanmış
Burada asıl meselenin köpeklerin
Her kaşınan insanın uyuz olmadığı gibi,
çöp torbalarını çözemezler. İnsanlar bir
arabalara saldırmadığını, dönen
her kaşınan köpek de uyuz değildir.
şekilde açığa yiyecek bırakmazsa aç kalır,
tekerleklerin onlarda içgüdüsel
Uyuz, hayvanda aşırı tüysüzlük, zayıflık
zayıflar ve hastalanırlar. Aynı insanlar
olarak bir tepki yarattığını anlamamız
ve vücutta kızarıklaşmış yaralar
gibi onlar da “canlı”dırlar. Bu bağlamda
gerekiyor. Eğer evde beslenen bir köpek
şeklinde kendisini gösterir. Bazen
sokak hayvanlarının söz konusu yiyecek
gördüyseniz onların da pencerenin
tüyleri dökülmüş köpekler görürseniz
olduğunda bizim kadar dışa bağlı
önünden geçen arabaya tıpatıp aynı
endişelenmeyin.
olduklarını aklımızdan çıkarmamalıyız.
tepkiyi vereceğini fark edebilirsiniz.
Sokak hayvanları zaman zaman mevsim
Burada önemli olan bisiklet ya da
değişikliklerinde tüylerini dökerek bir
motosiklette iseniz ve sürerken siz
tüy yenileme dönemi yaşarlar. Bu her yıl
onları tekmelerseniz ilk taşı sizin atmış
yaşadıkları doğal bir durumdur.
Doğru Bilinen Yanlış: "Sokaktaki kedi ve köpekler birbirlerine düşmandır, huzur bozarlar." Eğer hepsi huzurlu ise ve karınları doyuyorsa birbirlerine müdahale etmezler. Düzgün koşullarda bir arada yaşayabilirler. Fakat doğal yaşam alanlarına yakın bölgelerde sürekli sürüngen ve çiğ et yemek zorunda kalan köpekler saldırganlaşır ve evrimleşirken yitirdikleri avcılık güdüleri yükseldiğinden kedilere de sürüngen gibi görüp saldırabilirler.
ARABALARA SALDIRMIYOR, DÖNEN TEKERLEKLERE TEPKİ VERİYORLAR
Doğru Bilinen Yanlış: "Sokak hayvanları sürekli çoğalıyorlar."
olacağınızı anlamak.
Doğru Bilinen Yanlış: Doğru Bilinen Yanlış: "Sokak hayvanları hissiz "Sokak hayvanları ve çevrelerinde olup ortalığa pislik saçarlar." bitenlere duyarsızdırlar" Sokak hayvanları insanlar gibi çatalla Öyle bir hissederler ki. Depresyona
yemek yemez. Ağızları bağlı torbaları
girip, sessizleşip intihar bile ederler
patileriyle açmaları mümkün değildir.
çok mutsuzlar ise. Sadece insan
Birçok işlem için dişlerini kullanırlar.
gibi gözyaşı dökemezler. Köpekler
Eğer çöp torbalarınızın ağzını sımsıkı
yüzlerinden, kediler seslerinden belli
bağlamazsanız onlar da parçalamak
ederler mutsuzluklarını, çaresizliklerini.
zorunda kalmaz ve böylece tüm
Sevindiklerinde köpekler kuyruklarını
çöpler sokaklara dağılmaz. Bunlardan
sallayarak, kediler esnemeleri ile size belli
şikayetçiyseniz ve sokak hayvanlarının
ederler. Aile bağları vardır, yavrularını ya
yegane beslenme kaynağı olan çöp
da ebeveynlerini ayırt eder ve severler.
torbalarının geldiği halden memnun
Aile ya da sürü içinde birbirlerine ve
değilseniz basitçe kapınızın önüne bir kap
kendilerine iyi davrananlara karşı
mama koyabilirsiniz.
korumacıdırlar. Ama insanlar gibi onlar da kendi içlerinde kavga edebilirler. Aynı bizim gibi.
Sokak hayvanları "kontrolsüz üredikleri" takdirde nüfusları çoğalmaktadır. İnsanlar olarak onların nüfuslarını kontrol altına almak bizlerin görevi. Yasada belirtildiği şekliyle belediyelerin kısırlaştırma yapması şarttır. Düzenli kısırlaştırma yapılırsa üreme kontrol altına alınır.
bir kap su, bir kap mama 56
BAY TUNA
Göktürk’te hizmetinizde BAY TUNA Göktürk Pet Kuaför, on yılı
tıraşı, banyo, tırnak kesimi, tarama,
Evlere ücretsiz hizmetimiz bulunmakta
aşkın hizmet kalitesiyle öne çıkmış
genel bakım, köpek gezdirme ve köpek
olup, işletmemizde pet malzemeleri de
profesyonel pet kuaförümüzle geçen
eğitimi işlemleri de pet kuaförümüzün
bulunmaktadır.
yıl nisan ayından itibaren Göktürk'te siz
hizmeti dâhilindedir.
pati dostlarının hizmetine sunulmuştur.
Kedi ve köpeklerinizin kuaför
BAY TUNA Göktürk’te bir ilke imza
Hijyeni ön planda tutuğumuz
gereksinimleri gidermek istiyorsanız,
atarak patilere özel makas tıraşı ve
işletmemizde tüy kesimi, tırnak
sağlıklı ve rahat bir ortamda, kaliteli ve
ANESTEZİSİZ kedi tıraşını da hizmete
kesimi ve banyo steril koşullarda
profesyonel pet kuaför hizmetleri için
dâhil etmiştir. Bunların yanı sıra makine
uygulanmaktadır.
bizi aramanız yeterli olacaktır.
BAY
TUNA
Ayrıntılı bilgi ve sorularınız için 0 543 715 46 93 – 0212 322 06 81 numaralı telefonlardan Pet Kuaförünüze başvurabilirsiniz. Adres: Göktürk Merkez Mahallesi Cami Sokak No:21 Eyüp / İSTANBUL tunaeyla@gmail.com (Göktürk mezarlık karşısı)
sağlık
C O U N T R Y L I F E
HASTANE DERİNDERE HİZMET VERİYOR Göktürk ve Kemerburgaz’a yakın bir lokasyonda hizmet veren Hastane Derindere Yönetim Kurulu Başkan Vekili Gülçin DERİNDERE ile sağlık hizmetlerini eni konu konuştuk. Faruk Çelik
Sizi kısaca tanıyabilir miyiz? 1980 İstanbul doğumluyum. Bilkent Üniversitesi Bilgisayar Programcılığı mezunuyum. Derindere Otomotiv ve Hastane Derindere’de Yönetim Kurulu üyesiyim. Hastane Derindere ne zaman hizmete başladı? İstanbul iş hayatının kalbi Maslak, Levent, Mecidiyeköy gibi ana arterlere yakın konumu ile hızla gelişmekte olan Kağıthane ilçesinde 10 bin metrekarelik kapalı alanda, bölgenin en büyük ve donanımlı özel sağlık kuruluşu olarak 2015 yılında hizmet vermeye başladık. Hastanenizde hangi birimler hizmet veriyor? Laboratuvarlar, görüntüleme ve rehabilitasyon birimlerinin desteğinde, Beyin ve Sinir Cerrahisi, Ortopedi ve Travmatoloji, Kadın Hastalıkları ve Doğum, Üroloji, Çocuk Hastalıkları, Nöroloji, Kulak Burun Boğaz, Göz Hastalıkları, Kardiyoloji, Kalp ve Damar
58
C O U N T R Y L I F E
Cerrahisi, Dermatoloji, Plastik ve
verebilecek ambulans hizmetiniz var mı?
dozu) normal mamografiye göre yaklaşık
Rekonstrüktif Cerrahi, İç Hastalıkları,
Evet. Göktürk ve Kemerburgaz’a en kısa
%20-30 daha azdır. Dijital cihazlarla
Obezite, Genel Cerrahi, Gastroenteroloji
mesafede her branşta sağlık hizmeti
hastanın bekleme süresi azalır.
Ünitesi, Enfeksiyon Hastalıkları, Ağız
veren bir hastaneyiz.
ve Diş Sağlığı, Beslenme ve Diyet,
Tomosentez (3 Boyutlu Meme
Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon, Göğüs
Sağlık sektörü teknolojik olarak sürekli
Görüntüleme): X-ışını tüpünün meme
Hastalıkları, Odyoloji Laboratuvarı, EEG,
yenileniyor. Sizin kullandığınız cihazlar
çevresinde döndürülerek meme
EMG ve Uyku Laboratuvarı, Yüksek
hakkında bilgi verebilir misiniz?
dokusundan ince kesitlerin elde
Donanımlı Radyoloji Ünitesi, Kapsamlı
Sağlıkta teknolojik konforun yeni
edildiği ve memenin farklı açılardan
Biyokimya ve Mikrobiyoloji Laboratuvarı
adresi olmak hedefiyle 2015 yılında
değerlendirildiği dijital mamografi
gibi pek çok farklı uzmanlığı bir arada
kurduğumuz hastanemizde, modern
teknolojisidir. Yapılan işlem mamografi
sunuyoruz.
teknolojinin son ürünü cihazlarla hizmet
çekimi ile aynıdır ancak meme dokusu
veriyoruz. Cihazlarımızdan bazıları:
daha az sıkıştırılır. Bu yöntemle, özellikle
Acil servisiniz 24 saat hizmet veriyor
yoğun meme dokusu tarafından örtülen
mu?
Dijital Röntgen: Yüksek Dedektif
küçük kitleler ya da kanser açısından
Evet. Özellikle kadın hastalıkları ve
Kuantum Etkinliği (DQE) görüntü
şüpheli bulgular daha ayrıntılı bir şekilde
doğum ile çocuk sağlığı konusunda 7/24
kalitesinden ödün vermeden aynı dozda
ortaya konur.
hizmet veriyoruz.
daha yüksek kalitede görüntüler ya da daha düşük dozda çekimler sağlar.
Göktürk ve Kemerburgaz’da 24 saat
Dijital Panaromik Diş Röntgeni: 3DTS uygulaması ile 40 x 40 x 100 mm’lik
hizmet veren hastanemiz yok. Sizin
Dijital Mamografi: Dijital mamografide
kesitler halinde 51 adet farklı görüntü
hastanenin Kemerburgaz’a acil hizmet
hastanın aldığı X-ışını miktarı (radyasyon
alınabilir.
59
sağlık
C O U N T R Y L I F E
Bu sayede tek diş için 1:1 gerçeklikte
Bu dönemde en çok merak edilen
hekimlerinin düzenli konsültasyonlarıyla
implant planlaması yapılabilir. 12 farklı
bebeğin sağlığı ve kime benzediğidir. 4
hastalarımızın sağlık durumları 7/24
Panoramik modu, 14 TMJ modu, 3
boyutlu HD görüntü veren Ultrasonografi
kontrol ediliyor.
Maksiler Sinüs ve opsiyonel 1 DTS
cihazı ile merak ettiğiniz bu bilgileri
moduyla pek çok farklı problemin
öğrenebilirsiniz.
Hangi ameliyatları yapıyorsunuz?
tanısının konulmasında önemli bir
Hastane Derindere, genel cerrahide
yardımcıdır. Hızlı tarama özelliği ile
Göz Sağlığı ve Hastalıkları Bölümümüzde
tüm kapalı (minimal invaziv) ve açık
hastanın hareket olasılığını azaltır.
kullanılan cihazlar:
ameliyatlar, kulak burun boğaz,
Panoramik röntgen ile yetişkin çekimleri
Bilgisayarlı Görme Alanı Testi
baş ve boyun cerrahisi, beyin ve
7,9 saniyede, çocuk çekimleri 9,2
Göz Tansiyonu Ölçümü:
omurga cerrahisi, estetik, plastik ve
saniyede hızlıca yapılabilir.
Otorefraktometre-Keratometre
rekonstrüktif cerrahiler, ortopedide
Ölçümleri
tüm artroskopik ameliyatlar, üroloji
Tomografi Cihazı (BT): Düşük radyasyon
Göz Ultrasonografisi Ölçümleri
ve özellikle doğum başta olmak üzere
dozunda, yüksek hız ve kalite sunan
Optik Biyometri Ölçümleri
jinekoloji operasyonları konusunda
cihazdır. Kalbi hızlı atan, zorlu vakalarda
Kornea Kalınlığı Ölçümleri (Pakimetri)
her türlü acil ve planlı cerrahi girişimi
dahi kesin teşhisin konulabilmesine
OCT (Optik Koherens Tomografisi)
yapabilecek organizasyona sahip olan
imkan verir. 128 kesitli verileri kullanmak
Fundus Floresein Anjiyografi
5 ameliyathanesiyle günün 24 saatinde
suretiyle en küçük tanısal detayları tespit
hizmet vermektedir.
eden Aralıklı Hacim Rekonstrüksiyonu
Hastanenizde yoğun bakım ünitesi var
(IVR) özelliği bulunur. Kardiyolojik
mı?
Ücret politikanız nedir? SSK ve
çalışmalar dahil olmak üzere her türlü
İleri tıp teknolojisinin kullanıldığı tüm
emeklilere hizmetiniz nedir?
klinik ortam için uygundur. Ayrıca, bu
genel branşlarda gelişmiş tanı-tedavi
‘Yeter ki sağlık olsun…’ sloganıyla kar
tarayıcı, çok kısa bir zaman dilimi içinde
üniteleri ile sağlık sektörüne yeni
amacı gütmeden insana verdiğimiz
çok daha uzun alanları tarayabilir.
bir soluk kazandırmayı amaçlayan
değeri ortaya koymak adına başladığımız
hastanemizin 42 yataklı 3. düzey yetişkin
sağlık yatırımımızda, tüm branşlarda,
Kadın Doğum Ultrasonografi (USG): Bir
ve yenidoğan yoğun bakım üniteleri
dileyen herkesin A Plus düzeyde sağlık
kadının hayatının en büyük mucizesini
mevcut. Anestezi ve Reanimasyon
hizmetini uygun fiyatlarla alabilmesi için
kucaklamak için 9 ay beklemesi gerekir.
Bölümümüzün yönetiminde ilgili branş
çalışıyoruz.
Merkez Mahallesi Çobançeşme Caddesi Burcu Sokak No:9 34406 Kağıthane/İstanbul
0212 888 3 000 60
Üç Kuşaktır Sektörde 1982 yılında, Aksaray Vatan Caddesi’ndeki mağazasıyla sektöre giriş yapan Koçyiğit Grup, 2011 yılında Kemerburgaz mağazasını hizmete alarak üç kuşaktır sektörde var olmayı sürdürüyor. Brisa bünyesindeki Lassa, Bridgestone, Dayton marka lastikleri ve Energizer akülerinin bayiliğini yürüten marka aynı zamanda www. lastiknoktası.com üzerinden hizmet veriyor.
ÜÇ KUŞAKTIR SEKTÖRDE:
1982 yılında, Aksaray Vatan Caddesi’ndeki mağazasıyla sektöre giriş yapan Koçyiğit Grup, 2011 yılında Kemerburgaz mağazasını hizmete alarak üç kuşaktır sektörde var olmayı sürdürüyor. Brisa bünyesindeki Lassa, Bridgestone, Dayton marka lastikleri ve Energizer akülerinin bayiiliğini yürüten marka aynı zamanda www.lastiknoktasi.com üzerinden hizmet veriyor. Değişimi Samet İbrahim•• Lastik Koçyiğit ve Lastik oteli • Lastik tamiri Süleyman Koçyiğit
• Balans ayarı • Rot ayarı • Nitrojen hava • Jant düzeltme • Far ayarı • Oto yıkama • Aksesuar • Bridgestone markalı aksesuarlar • Sawax car care oto yıkama hizmeti • Hunter rot ayarı • Hunter balans ayarı
Samet ‹brahim Koçyi¤it
Samet ‹brahim Koçyi¤it ve Süleyman Koçyi¤it
MERKEZ: Vatan Cad. No: 31/B Aksaray-Fatih/‹stanbul Telefon: (0212) 533 67 87 - 523 57 19 - 491 00 03 Fax: (0212) 621 10 84 UBE: -Eyüp/‹stanbul Telefon: (0212) 360 34 10-11 Fax: (0212) 360 34 12
Lastik değişimi Lastik oteli Lastik tamiri Balans ayarı Rot ayarı Nitrojen hava Jant düzeltme Far ayarı Oto yıkama Aksesuar Bridgestone markalı aksesuarlar Sawax Car Care oto yıkama hizmeti Hunter rot ayarı Hunter balans ayarı
ay Vatan azasıyla sektöre t Grup, 2011 yılında azasını hizmete alarak üç ÜÇ KUŞAKTIR ar olmayı sürdürüyor. Brisa SEKTÖRDE: a, Bridgestone, Dayton Energizer akülerinin marka aynı zamanda com üzerinden
ğişimi li miri arı
hava ltme
1982 yılında, Aksaray Vatan Caddesi’ndeki mağazasıyla sektöre giriş yapan Koçyiğit Grup, 2011 yılında Kemerburgaz mağazasını hizmete alarak üç kuşaktır sektörde var olmayı sürdürüyor. Brisa Samet ‹brahim Koçyi¤it bünyesindeki Lassa, Bridgestone, Dayton marka lastikleri ve Energizer akülerinin bayiiliğini yürüten marka aynı zamanda www.lastiknoktasi.com üzerinden hizmet veriyor.
• Lastik Değişimi • Lastik oteli • Lastik tamiri • Balans ayarı ne markalı aksesuarlar • Rot ayarı care oto yıkama hizmeti • Nitrojen hava t ayarı • Jant düzeltme • Far ayarı alans ayarı • Oto yıkama • Aksesuar • Bridgestone markalı aksesuarlar • Sawax car care oto yıkama hizmeti • Hunter rot ayarı • Hunter balans ayarı
ma
Samet ‹brahim Koçyi¤it
Süleyman Koçyi¤it Samet ‹brahim Koçyi¤it ve Süleyman Koçyi¤it
MERKEZ: Vatan Cad. No: 31/B Aksaray-Fatih/İstanbul
MERKEZ: Vatan Cad. No: 31/B Aksaray-Fatih/‹stanbul (0212) 533 67523 87 -57523 196700 -87491 00 (0212) 10621 8410 84 (0212) 533 67 8719-57533 491 03 Fax: (0212) 621 84 MERKEZ: VatanTelefon: Cad. No: Telefon: 31/B Aksaray-Fatih/‹stanbul Telefon: (0212) - 523 5703 19 -Fax: 491 00 03 10 Fax:621 (0212) (0212) 360 34 34 10-11 Fax: (0212) 360 34 12 UBE: -Eyüp/‹stanbul Telefon: (0212)UBE: 360-Eyüp/‹stanbul 34 10-11 Fax: (0212) 360 12 ŞUBE:Telefon: Pirinççi yolu No:14 Kemerburgaz-Eyüp/İstanbul Telefon: (0212) 360 34 10 -11 Fax: (0212) 360 34 12
spor
C O U N T R Y L I F E
Galip Koca:
“GENETİK YAPIMIZ CİMNASTİK BRANŞINA ÇOK UYGUN”
Röportaj: Birsen Çelik
Galip ve Bülent Koca kardeşler kendi imkanlarıyla kurdukları Gympark Cimnastik Okulu’nda geleceğin şampiyonalarını yetiştiriyorlar. Cimnastik branşına yıllarını adayan kardeş antrenörler sezon sonu yaklaşırken kursiyerlerine yıl içerisinde gösterdikleri gayret ve çalışmalarından dolayı madalya ve sertifika verdiler. Biz de sertifika töreninde hazır bulunduk ve kısa bir söyleşi gerçekleştirdik. Olimpiyat düzeyinde sporcu çıkartmak için yeterli malzeme, salon ve sponsor bulamadıklarından mustarip Galip Hoca oysa “Genetik yapımız Cimnastik branşına çok uygun” diyor.
64
C O U N T R Y L I F E
“Cimnastik Vücut Bilincini Kazandırır”
Gympark Cimnastik kulüp çalışmalarınız
Sınıflarımız öğrencilerimizin bilişsel,
vücut kısımları arasındaki ilişkilerin
hakkında detaylı bilgi alalım?
duyuşsal, psikomotor gelişimleri
daha iyi anlaşılması çeşitli vücut
Gympark Cimnastik okulu konusunda
dikkate alınarak programlanmıştır.
pozisyonlarında denge özelliğinin,
profesyonel antrenörler eşliğinde
Güvenli bir ortam içerisinde ideal yaş
vücut kısımlarının kullanımında kuvvet
2-14 yaş arası tüm çocuklara hizmet
grupları oluşturularak öğrencilerimizin
özelliğinin kazanılması, kuvvetin
vermektedir. Sporun temeli Cimnastik
özgüvenlerinin gelişmesine katkı
frenlenmesi ve bunun gibi birçok
bilinciyle hareket ederek öğrencilerimizin
sağlamaktayız. Öğrencilerimiz
özellikler bu çalışmalarda elde edilir.
çok yönlü gelişmesine katkı sağlamaya
derslerde eğlenceli vakit geçirirken
Alet ve minder çalışmalarında alanın ve
çalışmaktayız.
aynı zamanda spor disiplini içerisinde
boşluğun çeşitli yönlerde kullanılması
psikolojik, sosyolojik ve fizyolojik
ve doldurulması gene bu uygulamanın
açıdan gelişmeleri sağlanmaktadır.
içinde yer alır. Bu çalışmalar fiziksel
Antrenman programımızın içeriğinde Artistik Cimnastik temelli el-göz, el
gelişimi en sağlıklı veren temel
ayak koordinasyon çalışmaları, denge
Cimnastik sporunun çocuğun ruhsal
çalışmaları, kol-bacak kuvvetlendirme
ve fiziksel gelişimi üzerindeki anlamı
çalışmaları ve omuz kuvvetini artırmaya
nedir?
Sporcularınızın motivasyonunu nasıl
yönelik çalışmaların yanı sıra; vücut
Cimnastik çalışmaları vücut bilincini en
sağlıyorsunuz?
esnekliğini ve çevikliğini estetik unsurlar
iyi kazandıran çalışmaların içinde yer
Öncelikle ders ortamımızı tamamen
ile geliştirmeye yönelik çalışmalar yer
alır. Vücut kısımlarının nasıl kullanılacağı
öğrenmeye açık bir alan haline
almaktadır.
ve çeşitli oryantasyonlarda ve aletlerde
getiriyoruz.
65
uygulamaların başında yer alır.
spor
C O U N T R Y L I F E
“Her Çocuk Spora Başlamadan Önce Cimnastik Yapmalı” Öğrenmeye çalışılan bir hareketi çocuklar
Katıldığınız profesyonel yarışmalar neler
uyku düzenize dikkat etmeniz gerekiyor.
uygularken, bu hareketi belirli bir süre
ve yarışma ruhu sporcuya ne sağlıyor?
Bunun yanı sıra eğitim hayatınız devam
tekrar etmeleri gerektiğini vurguluyoruz.
Artistik Cimnastik branşıyla tanışmam
ediyor. Bazen karar verme noktasına
Hareketi yapınca özgüvenleri gelişiyor.
çok küçük yaşlarda başladı. Bu
geliyorsunuz, devam mı diye? O andan
Ayrıca Gympark Cimnastik okulu olarak
dönem içinde Türkiye Cimnastik
itibaren azmederseniz hedeflerinize tek
seviye gruplarımız var; başlangıç, orta
Federasyonu’nun düzenlediği kulüpler
tek ulaşmaya başlıyorsunuz. Uzun bir
seviye ve performans sınıflarımız
arası yarışmalarda yarıştım. Çeşitli
maraton ama sportif yarışmalar insan
mevcut. Bu gruplarda bulunan
başarılar yaşadım. Daha sonra
hayatına çok yakın olduğu için iyi bir
öğrencilerimize seviye bileklikleri
Trambolin Cimnastik branşında sporcu
tecrübe ediniyorsunuz.
veriyoruz. Belirli bir antrenman
olarak yarıştım. Üniversiteler arası
döneminden bir üst seviyeye geçme
yarışmalarda çeşitli dereceler elde
Cimnastik branşında şampiyonlar
şanslarını elde ediyorlar. Bununla beraber
ettim. Sporcu olmak çok özel bir duygu
yetiştirmek için hangi imkanlara ihtiyaç
ödül töreni yapıyoruz, sporculara
benim hayatımda çok şey değiştirdi. Her
var? Önerileriniz ne olur?
başarı belgesi ve madalya vererek
yarışmanın önemi ve ayrıcalığı farklıdır.
Çok can alıcı bir soru sordunuz.
onların kendilerini özel hissetmesini
O anki ruh haliniz çok önemlidir. Yaş,
Cimnastik çok temel bir branş olduğu
sağlıyoruz. Her yıl belirli dönemlerde
cinsiyet, çevresel faktörler vb. şeyler
için bu branşın önemini velilere doğru
Cimnastik kampı düzenleyerek
ruh halinizi etkileyebilir. Amaca ulaşmak
bir şekilde anlatmamız gerekiyor.
burada sporcularımızı hem teori hem
için çok çalışmanız gerekiyor. Disiplinli
Basın yoluyla desteklenerek Cimnastik
de uygulamalı alanlarda geliştirmeye
olmanız gerekiyor. Günlük planlamanızı
sporunun ne kadar önemli olduğunu,
çalışıyoruz.
iyi yapmanız gerekiyor. Beslenmenize,
çocukların motorik özelliklerinin ne kadar
66
C O U N T R Y L I F E
geliştirdiğini, kesinlikle her çocuğun
düzeyde Cimnastik salonumuz olmadığı
Olimpiyatlara ev sahipliği yapmak
spora başlamadan önce Cimnastik
için ve Cimnastik sporu yeterli destek
kadar orada yarışarak madalya alacak
yapmasının gerektiğini, ileriki
bulamadığı için çok fazla ilerleyemedi.
sporcuların yetiştirilmesi de elzem. Bu
dönemlerde farklı bir branşa geçerken
Bu yüzden olimpiyat düzeyinde sporcu
konuda sizlerin bireysel çabalarını çok
bunun faydalarını göreceğinin önemini
çıkartamıyoruz; çünkü yeterli malzeme,
önemsiyoruz. Kardeşiniz Bülent Bey’le
anlatmamız gerekiyor. Bilimsel olarak
salon ve sponsor bulamıyoruz. Bununla
beraber Cimnastik branşına verdiğiniz
çalışmamız gerekiyor. Bununla beraber
ilgili çalışmalar yapılabilir, teşvik etmek
değerli katkılarınız için okurlarım ve
anaokul ve ilkokul müfredatlarının
gerekiyor; çünkü genetik yapımız
benim de içinde bulunduğum velileriniz
içine beden eğitimi başlığı altında
Cimnastik branşına çok uygun. Ülke
adına sizlere teşekkür ediyorum.
bir dönem Cimnastik yaptırılmasını
olarak yavaş yavaş Cimnastik branşının
şiddetle öneririm. Bunun yanı sıra
önemini anlamaya başladık. Gelecek
devlet tarafından desteklenmeli,
için ümitliyim. Ben de Cimnastik
GYMPARK İrtibat: Bahçeköy Yönder
başarılı sporcular ödüllendirilmelidir.
antrenörü olarak, ayrıca Gympark
Okulları Valide Sultan Caddesi No:
Böyle bir alt yapı kurarsak buradan
Cimnastik okulunun kurucusu olarak
4/A-6/A Bahçeköy-Sarıyer/İstanbul
çıkacak yetenekli sporcular alt yapı
bu konuda ülkeme hizmet etmek
0535 863 25 88 – 0538 934 54 56
çalışmalarına alınabilir. Maalesef yeterli
istiyorum.
67
CENNET
VATAN
VİCDAN
VEFA
İSTİKLAL
İLKE
ADİL
HAYAL
ÇAĞDAŞ
Gençlerin isimleri farklı ama gelecekten beklentileri aynı. Siz de Türk Eğitim Vakfı'na bağış yapın, geleceğin adı UMUT olsun.
Bağışlarınız için
TEV yazıp 6717’ye gönderin. #GeleceğinAdıUmutOlsun
TEV yazıp 6717’ye kısa mesaj göndererek Vakfımıza 10 TL bağışta bulunabilirsiniz. Tüm GSM operatörlerinin faturalı hatlarında geçerlidir. Operatörler tarafından hizmet bedeli alınmamaktadır.
C O U N T R Y L I F E
ATOLYE MUNİSEaçıldı
Gelinlik, abiye, özel tasarım ürünler, çocuk, balo, doğum günü kostümleri, çantalar, özel su geçirmez yağmurluk tasarımları ve daha pek çok detay ürün yelpazesini oluşturuyor. Her vücut tipine göre kişiye özel ilham verici tasarımlar Butiğin kapısını çalmanız için geçerli nedenlerden…Ayrıca Reyhan Hanım’ın güleryüzü ve sıcak sohbeti de işin bonusu oluyor…
ATOLYE MUNİSE Göktūrk Merkez Mah. Cam Gūzeli Sokak 3/A (Tan Sağtürk sokağı) Eyüp / İSTANBUL reyhanvardarkurtpinar@gmail.com
69
REYHAN VARDAR 1969 İzmir doğumlu, 2 kız çocuğu annesi 8 yıldır Göktürkte yaşıyor. Anaokulu öğretmenliğinden sonra tutkusu olduğu kumaş ve tasarım dünyasına yelken açtı. Moda tasarım eğitimi alarak kumaşlara ve tasarıma olan sevgisi Göktürk’te Munise Butikte hayat buldu.
sanat
C O U N T R Y L I F E
GÖKTÜRKLÜ KADINLAR KOROSUNDAN muhteşem konser
Türk Sanat Müziğinin sevilen sesi Ayşe Mine, Göktürk Kültür Merkezi’nde kursiyerleriyle gerçekleştirdiği programla sanatseverlere müzik ziyafeti verdi. 70
C O U N T R Y L I F E
Eyüp Belediyesi’nin himayesinde kurulan Göktürklü Kadınlar Korosu Belediye Başkanı Remzi Aydın’ın da katılımıyla Nisan ayında muhteşem konsere imza attı. Göktürk Kültür Merkezi’nde gerçekleşen gecede sevilen ses sanatçısı Ayşe Mine de seslendirdiği birbirinden güzel eserlerle salonu coşturdu. Usta sanatçı Ayşe Mine’nin mihmandarlığında kurs çalışmalarını 3 yıldır sürdüren korodaki kadınlar da gecede hünerlerini sergilediler. Usta Sanatçı hem sesi hem güzelliği hem de eğitmen yönüyle salonda ayakta alkışlandı. Koro, Mayıs ayında gerçekleşecek Gala gecesiyle bu yılki çalışmalarını noktalayacak.
71
ď Šgezi
C O U N T R Y L I F E
SanatÄąn Romantik Kenti
72
C O U N T R Y L I F E
Roma
Yeşim ÖZKOÇ lotussworld.blogspot.com.tr
73
gezi
C O U N T R Y L I F E
İnsanın kendine giden yol kaç/hangi coğrafyadan geçer? Capitol Tepesi’nden, bugün müze olan sarayın terasından Il Foro Romano'ya bakarken aklımda dolanan soru buydu. Dalıp gitmiştim uzaklara. Eski hatıralarımdan sahneler bugüne sızıverecekmiş gibi hissediyordum. Uzaktan görünen Kolezyum'dan sanki gladyatör dövüşlerine tempo tutan Romalıların sesi geliyordu. Derken bir Japon turist kafilesi sardı etrafımı ve kendimi, fotoğraflarını çekmem için bana kameralarını uzatan uzak doğulu çifte anlamsızca bakarken buldum. Geri dönmüştüm. Yaşayan bir açık hava müzesi olan Roma işte böyle sık sık içine çekiyor sizi; tarihin farklı dönemlerine alıp götürüyor, parçası olarak hissettiriyor. Her bina, her sokak, her kaldırım taşı tarihten bir şahit; hikayelerini anlatıyor duymak isteyen kulaklara… İşte, Tiber Nehri’nin kıyısına kurulmuş Roma ve bana fısıldadıkları, objektifime takılan karelerde… Haydi buyurun! Roma’da sanat ve tarih turuna…
DÜNYANIN EN BÜYÜK ANFİ TİYATROSU Roma Forum’un hemen doğusunda, MS 72 yılında inşa edilen
CAPİTOLİNE MÜZESİ
Kolezyum, (Colosseo) 55.000 izleyicinin giriş yapabileceği 80
Roma’nın tarihine ait ne varsa benim de bu şehirde en sevdiğim
arklık girişlere sahip, dünyanın en büyük amfi tiyatrosu.188
müze olan Capitoline Müzesi'ndedir. Eğer üçüz binadan oluşan
metre uzunluğu, 156 metre genişliği ile devasa bir yapı olan
müze kompleksini görmediyseniz, Roma’yı görmüş ve anlamış
tiyatro Roma mimari ve mühendisliğinin en önemli eseri
sayılmazsınız. Forum’un yanında ve Vittorio Emanuele II Abidesi’nin
olarak kabul edilir. Sadece tiyatro oyunları için değil, hayvan
hemen arkasında kalan Capitoline Hill’deki Capitoline müzeleri
dövüşleri, idamlar ve gladyatör mücadeleleri için de kullanılmış.
ve Campidoglio Meydanı, Vatikan’ın desteği ile eski şehir üzerine
Orta Çağ’ın başlarında kullanımı durdurulan yapı, günümüze
Michelangelo’nun tasarımı Ile inşa edilmiş. İnşasına 1536’da
bir kısmı zarar görmüş olarak ulaşmış. Depremlerin ve taş
başlanan saray ve meydan ancak 17.yy’da tamamlanmış. Tüm
çalanların bu zarara neden olduğu düşünülüyor.
bu gecikmelere rağmen 1734’te bronz heykelleri sergilemek üzere açıldığından, dünyanın ilk müzesi olarak tarihte yer etmiş.
Tiber Nehri kıyısında yürürken ve Sant’angelo Köprüsü’nden
Pope Sixtus' IV'un 1471’de bağışladığı bronz heykeller daha sonra
geçerken gördüğünüz kale, Dan Brown'un Melekler ve
müzenin en değerli hazinesi olmuş.
Şeytanlar Kitabı'nın ve daha sonra çekilen filminin baş aktörü Castel Sant’angelo 'dur. İmparator Hadrian için MS 130 – 139
Palatine ve Capitoline Tepeleri arasında bulunan ve dikdörtgen
yılları arasında inşa edilen kale papanın evi ve hapishane gibi
şeklinde planlanan Roma Forumu Antik Roma’da şehir merkezi ve
değişik amaçlarla kullanılmış. Hatta Fatih Sultan Mehmet'in
toplum hayatının da merkezi olmuş. MÖ 5. yüzyıldan MS 5. yüzyıla
oğlu Cem Sultan da hapishanede mahkûm edilmiş. Önceki
kadar en önemli anıtlar burada inşa edilmiş. Roma Forumu’nun
papalar tarafından tehlike durumlarında korunma amaçlı buraya
sahip olduğu bütün alan içerisindeki tapınaklar, binalar ve anıtlar ile
saklanılmış. Castel Sant’angelo’yu Vatikan’a bağlayan gizli alt
dünyadaki en büyük arkeolojik alanlardan biri. Antik Roma sakinleri
geçit hala burada bulunmakta. Orta Çağ’da şehrin kuzey girişini
tarafından “Forum Magnum” ya da sadece “Forum” olarak
korumak için kaleye dönüştürülmüş. Günümüzde Rönesans
adlandırılan şehrin kalbinde bugün hala Settimio Severo Takı,
resimlerinden antik silahlara kadar pek çok sergiyi barındıran
Saturno Tapınağı, Vestali Evi, Mamertine Hapishanesi, Antonio ve
National Museum of Castel Sant’angelo (Castel Sant’angelo
Faustina Tapınağı ve Tito Takı gibi eserleri görebilirsiniz.
Ulusal Müzesi) olarak ziyaretçilerini ağırlamakta. 74
C O U N T R Y L I F E
MUHTEŞEM KUBBESİYLE SAN PİETRO BAZİLİKASI
VATİKAN MÜZESİ
Vatikan'da rönesansın ünlü sanatçısı Bernini tarafından tasarlanan
müze kompleksi. Yüzyıllar boyunca farklı papalar tarafından
ve aynı adı taşıyan meydanda yer alan San Pietro Bazilikası Hristiyan
toplanan değerli resim, heykel, harita gibi 70 binden fazla
dünyasının en büyük bazilikasıdır. San Pietro Bazilikası yaklaşık MS
sanat eserlerini bünyesinde barındırır. Müzenin ana kısmı
4. yüzyılda İmparator Constantine’in isteği üzerine Saint Peter’ın
1503 -1513 yılları arasında Julius II tarafından oluşturulmuş.
şehit düştüğü yerde inşa edilmiş. Yaklaşık 20 bin kişiyi barındırabilen
Kompleks içerisinde ziyaret edilecek birçok yer var. Fakat en
bazilika zamanla büyümüş ve zenginleşmiş. İlk restorasyon çalışması
çok dikkat çeken noktalar Sistine Şapeli, Raphael’in Odaları ve
15. yüzyılda papanın isteği üzerine Roma Rönesans ve Barok
Etrüsk Müzesi'dir. Sistine Şapeli en değerli sanat eserlerinin
tarzında yapılmış. 136 metre yüksekliğindeki devasa kubbenin
bulunduğu yerdir. Yine de tüm Dünya'da en dikkat çeken kısmı
planı Michelangelo’ya ait. Ama Michelangelo’nun çizimlerine göre
ise tavanın tam ortasında yer alan ve Adem'in yaradılışını
kubbeyi 1588 – 89’da tamamlayan kişi Giacomo Dalla Porta olmuş.
konu alan Michelangelo nun “Yaradılış” isimli Eseri ve Tanrı
San Pietro Bazilikası’nın en üstünde yer alan 42 metre çaplı kubbe
resmidir. Vatikan Müzesi yoğun ziyaret alan bir nokta olduğu
muhteşem bir panoramik Roma manzarası sunar. San Piedro
için biletinizi online alarak girişte daha az beklemek akıllıca bir
Meydanı boyunca sarmal uzayan turist kuyruklarını beklemeyi
seçenek olur. (http://www.museivaticani.va )
Vatikan Müzesi 42 bin metrekare alanıyla dünyanın en büyük
göze aldığınız taktirde, ayrı bir girişi bulunan kubbeye 320 basamaklı merdivenlerle ya da asansörle çıkmak mümkün.
BÜYÜLEYİCİ PANTEON
PIAZZA NAVONA MEYDANI
Antik Roma'nın tüm tanrıları için tapınak olarak inşa edilen, 43
Her daim canlı sokaklardan ve tarihi merkezlerden birden
metre çapa sahip büyüleyici kubbesiyle ziyaretçileri etkisine alan
Barok tarzının baş yapıtı kabul edilen Piazza Navona’ya
yapı Panteon' dur. Tüm Roma yapıları içinde en iyi korunmuş olanı
çıkarsınız. Şehrin göbeğinde bulunan bu meydan mimarisi
ve muhtemelen de dünyada döneminin en iyi korunmuş binasıdır.
ve etkileyici sanat eserleri ile vakit geçirilmesi gereken bir
Tarih boyunca, 7. yüzyıldan bu yana Hıristiyan kilisesi olarak
yerdir. Tüm Roma meydanları içerisinde Piazza Navona,
kullanılan Panteon Roma'daki en eski betonarme kubbeli binadır
Roma hayatının en canlı yaşandığı yerlerdendir. Uzun bir süre
ve o zamanın teknolojisi ile nasıl inşa edildiği hala bir soru işaretidir.
buluşma noktası olarak kullanılan meydan, ayrıca pazarlara,
Bu devasa kubbenin ortasında bir delik bırakılmıştır. Bir efsaneye
yarışlara ve farklı organizasyonlara ev sahipliği yapmıştır.
göre şeytanların bu delikten çıktıklarına ve gökyüzüne yükselerek
Günümüzde yaya geçişine açık olan Piazza Navona, Bernini
yok olduklarına inanılır. Diğer efsaneye göre de o dönem Romalılar
tarafından yapılan, Dört Nehir Çeşmesi ve tam karşısında
tanrılarının gökyüzünde oturduklarına inanırlarmış. Bu nedenle bu
Sant’Agnese Kilisesine ev sahipliği yapar. Meydanda
delik sayesinde tanrıları ile aralarındaki iletişimin daha iyi olacağına
Bernini’nin eserlerine ilaveten Francesco Borromini ve Pietro
inanıyorlarmış.
da Cortona’nın çalışmaları da bulunmakta. 75
gezi
C O U N T R Y L I F E
TREVI ÇEŞMESİ Türk gezginler tarafından Aşk Çeşmesi olarak bilinen Trevi Çeşmesi Roma’daki en büyük ve en ünlü barok tarzı çeşmedir. Trevi Meydanı’nda bulunan ve MÖ 19. yüzyılda inşa edilen bir su kemeri olan Aqua Virgo’nun sonuna inşa edilen çeşme İsmini bundan ve üç sokağın birleşim noktasında olmasından almış. Bir tiyatro sahnesine benzeyen, büyük dikdörtgen şeklindeki çeşmenin havuz kısmı da var. İşte meşhur havuza para atma geleneği burada gerçekleşir. İnanışa göre çeşmeye bozuk para atan kişi bir gün Roma’ya dönecektir. Sağ elle sol omuz üstünden Trevi Çeşmesi’ne para atmak kişiye iyi şans getirir. Bir bozuk para atmanın bir gün Roma’ya dönüleceğine, iki tane bozuk para atmanın Romalı güzel bir kıza aşık olunacağına, üç tane bozuk para atmanın ise Roma’da birisi ile evleneceğine işaret ettiğine inanılır.
VILLA BORGHESE Villa Borghese dünyanın ve Roma’nın en muhteşem küçük sanat müzesidir. Kardinal Scipiona Borghese tarafından 17. yüzyılda oluşturulan koleksiyon, Giovanni Bellini, Titian, Caravaggio, Antonello da Messina, Raphael, Correggio gibi ünlü sanatçıların baş yapıtlarını içerir. Bugün müzede kanlı Roma amfisinin mozaiklerinin örneklerinden, Canova tarafından yapılan Pauline Bonaparte’un başsız heykeline, Bernini’nin muhteşem mermer Davud ve Apollo heykellerinden, barok tarzının şaheserlerine kadar pek çok eser sergilenmektedir. 76
C O U N T R Y L I F E
ROMA PASS Roma seyahatinizi planlarken Roma Pass adı verilen sanat, kültür aktiviteleri ve ulaşımda geçerli olan, indirim ile giriş kolaylığı sağlayan kartı almanızı tavsiye ederim . Roma Pass ile 45 anıt, müze ve arkeolojik alana indirimli ve hızlı girebilir, toplu taşıma araçlarından ücretsiz faydalanıp, sağlık hizmetlerinde indirim elde edebilirsiniz. 34 Euro karşılığında satın aldığınız Roma Pass üç gün boyunca aktif
ROMA ÇOK SESLİ BİR ŞARKI
oluyor.
İster şehrin tarihi sokaklarının canlı kafelerinin keyfini sürün kentin coşkusunu ve enerjisini yaşayın, ister lüks ve şık caddelerinde tasarımcıların koleksiyonlarının izini sürün. İster sevdiğinizle romantik gün batışlarının, İtalyanca aşk şarkılarının, şarabın ve
ALIŞVERİŞ Roma alışveriş konusunda da ziyaretçilere zengin seçenekler sunmakta. Birçok Hollywood filminde bile alışveriş sahnelerinin çekim yeri olan
aşkın peşinde koşturun... Ya da benim gibi Bernini, Michelangelo, Caravaggio, Leonardo da Vinci, Giotto, Raphael ve Titian gibi sanatçıların dokunuşlarının, renklerinin izini sürün şehrin tüm tarih ve sanat kokan köşelerinde, kendi ruhunuzu takip ederken... Amacınız ne olursa olsun Roma kucaklar bağrına basar sizi; yeter ki O'nun sesini duyun ve takip edin...
Roma'da kolaylıkla ünlü İtalyan tasarım markalarının cazibesine kapılabilirsiniz. İşte Via Condotti bunun için biçilmiş kaftandır. Ana alışveriş noktaları via del Corso, via Condotti ve via Cola di Rienzo’da bulunmakta. En güzel tasarım ürünleri via Cola di Rienzo’da bulunurken via del Corso fiyat seçeneği açısından daha uygun seçenekler sunmaktadır. Via del Tritone, Piazza Campo de’ Fiori ve Pantheon daha uygun fiyatlı ürünlerin bulunabileceği yerler. Ayrıca buralar vakit geçirmek ve kafelerde İtalyan mutfağının lezzetlerini keşfetmek için de uygun caddelerden. Bir kahve söyleyin ve etraftaki renkli kalabalığın, Roma'nın güzel binalarının seyrine dalın.
YAPMADAN DÖNMEYİN! Trevi çeşmesine para atıp dilek dilemeden ve meydandaki Roma dondurmacılarından dondurma yemeden Capitoline Müzesi'nin terasından Foro Romano ve Kolezyumu seyredip Gladyatör dövüşlerini hayal etmeden En az bir müze gezmeden Vatikan da Sistine Şapelinde Tanrı ile Adem'in el ele tutuştuğunu görmeden Pantheon’un devasa kubbesindeki Tanrı’nın gözüne bakmadan İspanyol merdivenlerini çıkmadan Navona meydanında oturup Dört Nehir Çeşmesi’ni izlemeden Sakın dönmeyin!.... 77
C O U N T R Y L I F E
ACİL TELEFONLAR İLKYARDIM / 112 YANGIN İMDAT / 110 POLİS İMDAT / 155 TRAFİK / 154 ORMAN YANGINI / 177 TURİZM ŞİKÂYET / 176 AİLE İÇİ ŞİDDET / 183 DOĞALGAZ / 187 ALO TÜKETİCİ / 175 ALO YAĞ ATIK /444 28 45 KARAYOLLARI YARDIM / 159
DÖŞEMELİK KUMAŞ JALUZİ AHŞAP JALUZİ AHŞAP STOR DİKEY PERDE FANTAZİ TÜL KATLAMALI PERDE BAMBU MİNDERİ KOLTUK KILIFI UZAKTAN KUMANDALI PERDE
Adres: Merkez Mah. Camii Sk. No: 13/2 Göktürk Eyüp/İSTANBUL Telefon: 0212 322 60 30 0533 263 83 29 Web: www.gokturkufukperde.com ufukperdegokturk
ÇİLİNGİR 0212 322 17 87 DÖVİZ BÜROSU 0212 322 82 42 EYÜP HAYVAN BARINAĞI 0212 627 91 87 HAYVAN AMBULANSI 0212 627 91 87 ELEKTRİK ARIZA 0212 360 00 91 EYÜP BELEDİYESİ GÖKTÜRK ŞUBE 444 3 000 GÖKTÜRK SÜRÜCÜ KURSU 0212 322 62 44 GÖKTÜRK POLİS MERKEZİ 0212 360 30 75 GÖKTÜRK MUHTARLIĞI 02123223350 GÖKTÜRK ORMAN FİDANLIĞI 0212 322 82 92 GÖKTÜRK İTFAİYE 0212 322 18 00 GÖKTÜRK NOTER 0212 322 23 56 GÖKTÜRK İSMEK 0212 322 12 22 GÖKTÜRK CİNEPORT 0212 322 31 04 HASTANE, POLİKLİNİK & LABORATUAR Acıbadem Göktürk 0212 322 56 60 Biruni Laboratuvarı 0212 322 68 22 Derindere Hastanesi 0212 888 38 88 Eyüp Devlet Hastanesi 0212 417 29 00 Florence Nightingale 0212 322 63 22 ISOM Estetik Cerrahi Tıp Merkezi 0212 324 03 24 İntermed Laboratuvarı 444 1 633 Lütfiye Nuri Burat Devlet Hastanesi 0212 594 1253 Osmanoğlu Hastanesi 0212 296 20 60 Özel Begüm Sağlık Kabini 0212 322 48 25 – 0544 334 25 80 Özel Dermamed Polikliniği 0212 322 57 37 Özel Eyüp Haliç Hospital 0212 627 10 80 AĞIZ & DİŞ SAĞLIĞI Cosmodent 0212 322 40 04 Dt. Ercüment Sucu 0539 956 1010
78
Özel Ergene 0212 322 69 98-99 Doç.Dr.Atilla Gökhan Özyeşil 0212 322 24 00 Dr.Tolga Karaköse 0212 322 38 28 ACİL VE EVDE SAĞLIK HİZMETLERİ Acıbadem Mobil Sağlık 444 9 724 MEDİKAL ÜRÜNLER Net Medikal 0212 322 60 68 DOKTOR Aile Hekimi Uzm. Dr. Müge Kardaş 0212 322 29 21 Çocuk Doktoru Mürsel İnanç 0212 322 79 83-84 / 0532 542 75 71 İç Hastalıklar Uzm. Dr. Demet Elvan 0212 322 91 78 Plastik Cerrah Doç. Dr. Ahmet Sönmez 0212 266 73 00 VETERİNER Animal Life 0212 322 68 81 Berilyum 0212 322 2093 Çizmeli Kedi 0212 322 36 27 Göktürk Veteriner Kliniği 0212 322 78 22 Hayvan Rehabilitasyon Merkezi 0212 360 29 19 PET OTEL Duygu Pet Otel 0212 322 23 11 Pet Otel 0212 322 80 11 ESTETİK &GÜZELLİK SALONU Bianca 0212 322 54 55 Estemia 0212 322 91 85 / 0533 063 23 50 Estethica 0212 322 82 60 Müge Güzellik 0212 322 84 63 ProNail 0532 111 03 21 Roma Life 0212 322 09 99 Tanning&Beauty Solaryum 0212 322 64 87 BANKA Akbank 0212 322 36 92 Denizbank 0212 322 61 01 Finansbank 0212 322 31 91 Garanti Bankası 0212 322 31 72 HSBC Bankası 0212 322 72 95 ING Bank 0212 322 27 10 TEB 0212 777 40 00 Türkiye İş Bankası 0212 322 32 58
C O U N T R Y L I F E
Vakıfbank Cafelera 0212 322 52 83 0212 Kredi 322 89Bankası 94 Yapı Cundalı Cemil 0212 322 23 96 0212 322 04 62 Ziraat Bankası Dardenia 0212 322 47 50 0212 500 14 38 Eaters İstanbul& CATERİNG RESTORAN 0212 322 42 44 444 BoluluDöner Hasan Usta 0212 3222234 0212 322 8842-35 42 7Healthy Restaurant & Fit Catering 0212 3221155 0532 235 7327-28 Bigchefs Meatinn The Steakhose 0212 322 0212 322 6368 2800 Cundalı Cemil Girit Balıkçısı 0212 3221204 62 06 0212 322 04/12 Dardenia Kemeraltı Kahvaltı&Barbekü 0212 50076148038 0532 272 Eaters İstanbul Kemer Cafe Ev Yemekleri 0212 3220142 0212 322 7144 Erdal Şef Restaurant Adana Kebap Koefteque 0212 322 0250 0212 3224590 Koefte Harun Bolulu HasanUsta Usta 0212 322 0212 32225220288 Köfteci Şaban Gezi İstanbul 0212 322 1140 0212 3221645 Lokanta18& Fit Catering Healthy 0212 322 80114173 0532 235 İskele Balıkçısı Ichiban Sushi 0212 360 0212 61816 003211 işkembahçe İşkembahçe 0212 360 - 0532 272 272 09 4509 45 0212 36012120909 - 0532 K-Brasserie İzmir Kumru&Burger 322 69322 00 25 02 0212 Kardeşler Lokantası Kardeşler Lokantası 0212 360 13 85 0212 360 13 85 Olivo Ristorante Kebapçı 0212 322 32 12 0212 322 23 25 Pizzacio Kemeraltı 0212 322 12Kahvaltı&Barbekü 20 0532 Sushico272 76 80 Kemer Cafe 0212 322 31 81Ev Yemekleri 0212 01 71 Tezgah322 Food Koefteque 0212 924 99 Restaurant 85 0212 322 45 02 The Bloom Brasserie Lokanta18 0212 322 27 44 0212 322 80 41 Wagamama Mado 0212 322 15 87-88 0212 322 88 80 Westside 0545 328 93 Mutfağı 78 Maykonun Vincotto512 25 00 0530 0212 322 62 Meal Box27Gurme Ev Yemekleri 7 Restaurant 444 9 434 0212 322 55 27-28 Mexico 0212 806 53 43 Namlı Gurme CAFE &322 BAR 10 60 0212 Bizz PubAntakya Cuisine Pierre 0212 322 2233 0212 3224834 Caribou Coffee Sushico 0212 322 0212 32265316181 Cool Bar Food Tezgah 0212 322 75 35 0212 924 99 85 Starbucks Westside 322 45 98 0545 Veranda328 Cafe93 78 Vincotto 0212 322 73 73 0212 322 27 62 Yasemin&Tuncel Zanzi Kitchen and Gelateria Roastery 444 6942 64 0212 8 322 Tarihi Çinili Fırın Börekçisi Zinde Cafe 0212 3226688 0212 322 5098 CAFE & BAR Bizz Pub FAST FOOD 0212 322 48 22 Etiler Marmaris Cool Bar 17 98 0212 322 KFC 322 75 35 0212 444 3 555 Mc Donalds 444 62 62
Starbucks PASTA, FIRIN98 & DONDURMA 322 45 Anna’s Bakery Motto 0212 322 78 50 32 52 0212 322 Aslı Börek 0212 322FOOD 02 02 FAST Ceviz Etiler Marmaris 0212 322 26 17 64 98 0212 322 Fırın İstanbul KFC 0212 322 54 05 444 3 555 Girendola Mc Donalds 0212 322 13 63 444Pierre 62 62 Jean Patisseria Burger King 0212 322 13 63 0212 322 48 23 Kahve Dünyası 0212 360 07 98 PASTA, FIRIN & TATLI DÜNYASI Karafırın Anna’s Bakery 0212 322 43 34-42 322 78 32 La0212 Bakery Aslı322 Börek 0212 55 16 0212 322 02 02 Mado Ceviz 0212 322 88 80 0212 322 26 64 Özsüt 0212 322 73 43 Fıstıkzade Baklava Pasta 0212Evim 360Torte 17 37 0850 644 54 98 Girandola Pelit Pastanesi 02123224774 0212 56 11Patisseria Jean322 Pierre Yaprak 0212 Pastanesi 322 13 63 0212 322Dünyası 91 71 Kahve Venüs 0212 360 07 98 322 05 55 Karafırın 0212 322 43 34-42 La Bakery KASAP, & MARKET 0212ŞARKÜTERİ 322 55 16 Abant Çiftliği Mulino 0212 322 48 48 0212 322 41 36 CarrefourSA Organik Pasta 0212 322Evim 32 07Torte 0850 City Farm644 54 98 Pelit322 Pastanesi 0212 41 21 0212 Market 322 56 11 Çamlık Yasemin&Tuncel 0212 322 50 71 0212 322 42 64 İskender Kasap Yaprak Pastanesi 0212 322 09 50 0212Center 322 91 71 Makro Venüs 0212 322 91 27 322 05 55 Migros 0 212 322 84 27 KASAP, ŞARKÜTERİ & MARKET Mahallenin Kasabı 0212 322Çiftliği 07 41-42 Abant Night 0212Day 322 48 48 0212 322 66 55 Organik CarrefourSA Onur Et322 Galerisi 0212 32 07 0212 27 90 City322 Farm Sütçü 0212 322 41 21 444 5 788Market Çamlık 0212 322 50 71 İskender Kasap AKTAR KURUYEMİŞ 0212&322 09 50 Güven Kuruyemiş Makro Center 0212 322 12 17 27 0212 322 91 Boğaziçi MigrosKuruyemiş 0212 322322 81 97 0 212 84 27 Salkım Söğüt Mahallenin 0212 322 03 37Kasabı 0212 322 07 41-42 Night Day 0212& PEYZAJ 322 66 55 ÇİÇEK OnurÇiçek Et Galerisi Arelia 322 27 /90 0 0212 212 322 1880 0532 215 48 39 SütçüÇiçek evi Belgras 444360 5 788 0212 08 91 Esosh Butik Çiçek AKTAR & KURUYEMİŞ 0212 322 02 00 Güven Evrim SeraKuruyemiş ve Çiçekçilik 0212 322 0212 360 02 12 43 17 Boğaziçi Işık Peyzaj Kuruyemiş 0212 360 07 81 68 97 0212 322 Oasis Bitki&Peyzaj 0212 360 0355 79
103
C O U N T R Y L I F E
Her türlü bisiklet tamiri ve montajı yapılır Kemerburgaz Tel: 0541 836 70 78
Salkım Söğüt 0212 322 03 37 ÇİÇEK & PEYZAJ Arelia Çiçek 0 212 322 1880 / 0532 215 48 39 Belgras Çiçek evi 0212 360 08 91 Esosh Butik Çiçek 0212 322 02 00 Işık Peyzaj 0212 360 07 68 Oasis Bitki&Peyzaj 0212 360 0355 KUAFÖR Anjelique 0212 322 66 24 Adress Mümin Aşık 0212 322 18 45 Bir Berber 0212 322 50 48 Cem Aslan 0212 322 38 88 Ebil Saç tasarım 0212 322 37 22 Erdem Kramer 0212 322 55 96 En İstanbul 0212 322 88 77 Genç Kulis 0212 322 77 99 Kaizen 0212 322 62 00 La Meche 0212 322 82 90 Reti Mari 0212 322 67 55 Salon Yasemin Elvan 0212 322 36 65 SPOR MERKEZLERİ Fit in Time 0212 322 10 02 Göktük Pilates 0212 931 44 92 Super Slow Zone 0212 322 7301 Studio Pilates 0212 322 53 59 V3 Fitness 0212 363 0480
X Body 0212 322 08 60 Zone Göktürk 0212 777 66 00 ÇOCUK OYUN VE GELİŞİM ATÖLYELERİ Gymboree Play & Music 0212 322 43 38 Kemer Kent Ders 0212 322 07 24 Kidsville 0212 239 70 10 Just Kidding 0212 322 83 84 Leaders Hill 0212 322 15 30 Muzipo 0 212 322 82 81 Mygym 0212 322 90 24 Jüpiter Eğitim 0212 322 20 09 HALI YIKAMA Gül-Em 0212 322 69 58 Kernek 0212 360 38 44 ELEKTRONİK, BEYAZ EŞYA & BİLGİSAYAR Göktürk Dijitürk Bayii 0537 322 4141 Kanaat Elektrik 0212 322 2864 Teknosa 0212 322 5760 Reinabi 0212 322 59 51 Vestel 0212 322 11 81 KARGO Aras 0212 322 33 49 MNG 0212 322 66 75 Sürat Kargo 0212 360 10 33 Yurt İçi 0212 322 47 19
KURU TEMİZLEME Careplus 0850 226 8203 Değişim 0212 322 52 10 Dry Center 0212 777 74 64 Mevsim 0212 322 58 10 Titiz 0212 322 79 10 White Center 0212 322 08 34 YATAK VE UYKU ÜRÜNLERİ Nanu Bedtime 0212 322 86 22 Yatsan-Tempur 0212 322 44 10 LOSTRA Kemer Lostra 0212 322 41 02 SU İSTASYONLARI Buzdağı 0212 322 80 58 Dağdelen 0212 322 45 23 Erikli 0212 322 36 74 Hisar Su 0212 360 31 41 Saka 0212 322 16 62 Sırma 0212 322 57 56 TERZİ BUTİK & PERDE Carwest Butik&Terzi 0505 943 31 64 Değişim Terzi 0212 322 43 44 Özbal Perde 0212 322 79 11- 0532 528 26 69 Persan Home Studio 0212 322 82 32 Sarıoğlu Terzi & Tekstil 0554 771 26 97 Ufuk Perde 0212 322 60 30 Terzi Hikmet 0212 322 58 48 OTO ARAÇ GEREÇ Berklass Lastik 0212 360 16 95 OTO YIKAMA Blurex 0212 360 02 33 Car Wash & Care 0531 030 18 53- 0212 565 95 28 Therapi Car Wash 0212 322 88 27 Speed Car 0543 568 40 03 TAKSİ Göktürk 0212 268 34 34 0532 799 82 49 Kemer 0212 360 15 15 0532 138 18 16
80
önce hizmet
YENİ YÖNETİM KADROSU VE YENİ YÜZÜYLE HİZMETE DEVAM ETMEKTEDİR.
OTO YIKAMA & DETAYLI TEMİZLİK MERKEZİ Detaylı İç Temizlik Pasta & Cila
Boya Koruma Motor Temizliği
Deri Koruma Seramik Kaplama
TOTAL KEMER PETROL İÇİ Mithatpaşa Mah. Selanik Bulvarı No: 151 Kemerburgaz- Eyüp İstanbul
0212 360 02 33