Countrylife ocak 2017 sayi 73 by Meyda Grubu

Ocak Mart

2017

Sayı 59 73 Fiyat Sayı Fiyat 5 TL

Aşk mevsiminde FATİH ALTAYLI Oleg Cassini imzası ile TEKE TEK Sahipsiz hayvanlar yalnız değil KAYAKTA

rota 14

Göktürk Fidanlığı

Nisan ayında halka açılıyor

ODTÜ’NÜN ARİF DEDESİ

FERİT MERİÇTEN’DEN

GÖKTÜRK’E MODERN ORTAOKUL

TARİHİ DEĞİŞTİREN KAZI Barbaros’un memleketi

HELİN AVŞAR ile buluştuk

MOLİVOS

Ne olacak Bu Doların Hali?

AYŞE MİNE İLE MÜZİK TERAPİ

Scott Mens Hoodie

içindekiler ikibinonaltı

C O U N T R Y L I F E

2016 YILINA DAMGASINI VURAN OLAYLAR

2016 yılı Türkiye’de ve dünyada önemli olaylara ve gelişmelere sahne oldu. Ajans Press, siyasetten spora, ekonomiden teknolojiye 2016’ya damga

büyük bir tokat attı. Ama devletin kılcal damarlarına kadar işlemiş olan FETÖ terör örgütünün izleri tam olarak silinemedi. Hükümetin temizlik

vuran olayların medya raporunu çıkardı. Ajans Press’in hazırladığı medya gündem raporunda 2016 yılının ay ay en çok konuşulan haberleri şu şekilde;

harekatı için başlattığı OHAL, Cumhurbaşkanlığı sisteminin oylanacağı referanduma kadar devam edecek gibi görünüyor.

Ocak

Şubat

Mart

Nisan

Mayıs

Haziran

Yeni umutlarla ve hayallerle başlanılan yeni yılın ilk ayında kötü haberler art arda geldi. 12 Ocak’ta, Sultanahmet Meydanı’nda, IŞİD militanının üzerindeki bombayı infilak ettirmesi sonucu, saldırgan dahil toplam 13 kişi hayatını kaybetti. Kanlı terör eylemi Türk ve dünya basınında geniş yankı uyandırırken, 2 bin 447 habere konu olarak Ocak ayının en çok konuşulan başlığı oldu. Kanlıca’daki evinde sabah sporu yaparken kalp krizi geçiren Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Koç, yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Koç’un ölüm haberi Türkiye’yi yasa boğarken medyada 2 bin 223 haberle Ocak ayının en çok konuşulan başlıklarından birisi oldu.

17 Şubat 2016’da Türkiye’nin kalbi Ankara’da, PKK terör örgütü tarafından gerçekleştirilen kalleş saldırıda 29 kişi hayatını kaybetti. Türk Silahlı Kuvvetleri’ne ait askeri servis aracının geçişi sırasında gerçekleştirilen saldırı, ay boyunca 2 bin 590 haberle konuşularak Şubat ayının en çok konuşulan olayları arasındaki yerini aldı.

2016 yılının Mart ayı Türkiye ve dünyadaki terör saldırılarıyla geçti. 13 Mart 2016’da Ankara Güvenpark’ta gerçekleşen bombalı saldırıda ikisi saldırgan 38 kişi hayatını kaybetti. Ankara’da meydana gelen hain saldırı 2 bin 758 haberle ayın en çok konuşulan olayı oldu. Terör Avrupa’nın başkenti Belçika’yı da kana buladı. Havalimanı ve Metroyu hedef alan terör saldırıları Türkiye ve dünya gündemine ilk sıradan girerken, Mart ayı boyunca hakkında 2 bin 151 haber yapıldığı tespit edildi.

2016 yılının en sakin geçen ayı Nisan oldu. Nisan ayının en çok konuşulan başlıkları Vodafone Arena’nın açılışı ve Türkiye’nin 4.5G’ye geçişi oldu. 4.5G’ye geçişle teknolojide yeni bir çağ atlayan Türkiye, internet hızını 10 kat artırdı. Teknolojik devrim hakkında Nisan ayı boyunca bin 515 haber yapıldığı tespit edildi. Nisan ayının bir diğer önemli olayı Beşiktaş’ın üç yıllık stat hasretini bitirmesi oldu. 10 Nisan’da devlet protokolüne açılan Vodafone Arena’da ertesi gün ilk resmi maç yapıldı. Hakkında bin 856 haber yapılan Vodafone Arena Nisan ayının en çok konuşulan başlığı oldu.

AK Parti’nin Mayıs ayında yapılan Olağanüstü Genel Kurul’unda hükümeti kurma görevi Binali Yıldırım’a verildi. Binali Yıldırım, kabinesini cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a sunup mecliste güvenoyu alarak Türkiye Cumhuriyeti’nin 27. Başbakanı oldu. Mayıs ayına damgasını vuran başbakan değişikliği 4 bin 423 habere konu olarak ayın en çok konuşulan olayı oldu.

Birleşik Krallık’ın Avrupa Birliği’nde tamam mı devam mı referandumundan dünyayı şoke edecek bir sonuç çıktı. Referandumda halkın yüzde 51,9’u AB’de yerimiz yok dedi. AB’de kalınması yönünde kampanyalarını şekillendiren İngiltere Başbakanı David Cameron istifasını verirken, İngiltere’deki Brexit’in Avrupa için domino etkisi yaratır düşüncesi piyasalarda tedirginliğe neden oldu. Dünyada geniş yankı uyandıran Brexit, Türk medyasının da gündemindeydi. Haziran ayı boyunca hakkında 4 bin 307 haber yapılan kritik referandum ayın en çok konuşulan olayı oldu.

Temmuz Türkiye, 15 Temmuz gecesi, alçak darbe girişimiyle karşı karşıya kaldı. Ordu içindeki FETÖ’cü cuntanın planladığı darbe girişimine milli iradeden ağır bir tokat geldi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın sokağa çıkın çağrısıyla halk meydanlara indi ve cuntacılara demokrasi dersi verdi. Yılın en kara günü olarak nitelendirilen Temmuz ayı birçok ilke de sahne oldu. Türkiye, milli iradeye sahip çıkarak meydanları boş bırakmazken, Beştepe’de üç parti bir araya gelerek tarihi birliktelik pozunu verdiler. Türkiye’de tüm zamanların en çok konuşulan olayı olarak tarihe geçen FETÖ darbe girişimi, Temmuz ayı boyunca 100 bin 797 habere konu oldu.

Ağustos Türk Silahlı Kuvvetleri’nin tüm kuvvetlerindeki seçkin birliklerinden oluşturulan Müşterek Özel Görev Kuvveti, 24 Ağustos sabahı Suriye’nin Cerablus bölgesini IŞİD teröründen temizlemek için operasyona başladı. Yaklaşık dört aydır süren operasyonlarda 38 şehit verilirken binlerce terör yığınağı ve terörist imha edildi. Fırat Kalkanı harekâtı Ağustos ayının son günlerinde başlamasına rağmen o ay içerisinde 2 bin 219 habere konu oldu.

Eylül

Ekim

Hababam Sınıfı’nın Damat Ferit’i, Yeşilçam’ın efsanevi aktörü Tarık Akan 16 Eylül’de hayata gözlerini yumdu. Sayısız filmde rol alan ve milyonların gönlüne taht kuran Tarık Akan’ın ani ölüm haberi, sevenlerini yasa boğarken, Eylül ayının en çok konuşulan haberi oldu. Tarık Akan’ın vefat haberi Eylül ayında bin 278 haberle konuşuldu.

15 Temmuz darbe girişiminin ardından Cumhurbaşkanlığı Sarayı’nda beşinci kez toplanan Bakanlar Kurulu, MGK’da alınan OHAL’in 3 ay daha uzatılması yönündeki tavsiye kararını ele alındı. Toplantı sonrasında açıklamalarda bulunan Başbakan Yardımcısı Numan Kurtulmuş, OHAL’in 90 gün daha uzatıldığını açıkladı. Ekim ayının öne çıkan başlığı OHAL’in3 ay daha uzama kararı olurken, hakkında 3 bin 152 haber yapıldı.

Kasım

Aralık

ABD, tarihinin en baş döndürücü seçim kampanyasını geride bırakarak 45’inci başkanını belirlemek için sandık başına gitti. Seçim sonuçları kuşkusuz herkes için sürpriz olurken ABD’nin yeni başkanı Cumhuriyetçi aday Donald Trump oldu. Trump’ın ABD’nin yeni başkanı olması, 3 bin 805 habere konu olarak Kasım ayının en çok konuşulan olayı oldu.

2016 yılı terör olaylarıyla başlayıp terör olayları ile bitiyor. Terörün çirkin yüzü, yılın son ayında kendini bir kez daha gösterdi. Beşiktaş Bursaspor maçından bir saat sonra, Vodafone Arena yakınlarında gerçekleştirilen çifte terör saldırısında 45 vatan evladı hayatını kaybederken, Türkiye’de bir günlük ulusal yas ilan edildi. Beşiktaş’ta meydana gelen çifte terör saldırısı 3 bin 103 habere konu olarak Aralık ayının en çok konuşulan başlığı oldu. Beşiktaş’ta gerçekleşen terör saldırısının yaralarını saramadan hainler Kayseri’de çarşı iznine çıkan askerleri hedef aldı. Halk otobüsünün geçişi sırasında bombalı araçla gerçekleştirilen saldırıda 14 askerimiz şehit oldu. Alçak saldırı hakkında 2 bin 752 haber yapıldı.

10/AJANDA

Ajans Press’ten 2016 yılında Türkiye'de öne çıkan haberlerin istatistiği… tadı damağımda

C O U N T R Y L I F E

GERÇEK İTALYAN

Canan Demiray Gezgorkesfet.com’un Kurucusu Aile Tatili Tasarımcısı canan@gezgorkesfet.com

Autentico Italiano İle Tüm Dünyayla Birlikte Gerçek İtalyan Ürünlerini Tanıma Zamanı… İş böyleyken ve tüm dünyada taklit

Projede Neler Var?

ürünlerin kullanılması kendisi için açtığı zararı da bertaraf etmek için İtalya, Autentico Italiano adında bir proje başlattı. Programın hedefini İtalya’nın Türkiye Büyükelçisi Luigi Matiolo

(ALMA) şeflerinin MSA’da

taklit ürünlerden tüketiciyi korumak ve

(Mutfak Sanatları Akademisi)

İtalyan ürünlerinin özelliklerinin yanlış

düzenleyeceği İtalyan yemekleri

anlaşılmasını ortadan kaldırma amacı

kursları

taşıdığını söylüyor.

Şarap degüstasyonları

Bu stratejiyle bağlantılı ilk etkinlik, seçili İtalyan restoranlarında sunulan özel

İtalyan şarapları ve yemek

menülerle kasım ayında gerçekleşen

eşleştirmeleri

İtalyan Mutfağı. Ağustos 2017’ye kadar proje kapsamında diğer Türkiye'nin de

Gurme ve otantik İtalyan

dahil olduğu 100 ülkede çeşitli etkinlikler

ürünlerinin kalitesiyle buluşma

düzenlenmesi planlanıyor. İstanbul İtalya denildiğinde akla ilk gelenlerden

ürünleri tanımakta fayda var.

ve Ankara’da tadımlar, çeşitli seminer

biri mutfağı demek yanlış olmaz

İtalya’nın dışında yediğimiz İtalyan

ve atölye çalışmaları, sinema filmi

herhalde. İtalyan kültüründe bu kadar

yemeklerinin kalitesi hem sunan

gösterimleri projede karşımıza çıkacak bazı çalışmalar.

büyük yer kaplayan İtalyan Mutfağı

restorana hem de kullanılan malzemeye

ise dünyanın en sevilen ve tercih

göre değişkenlik gösteriyor. Salçadan

edilen mutfaklarının başını çekiyor.

yapılmış bir domates sosu, uygun

etkinlikleri Farklı soslarla uyum ve pişirme tekniklerinin paylaşılacağı makarna günü

İtalya’nın otantik ürünleri ve bu ürünlerin

“Pasta,pizza,gelato” diyerek kısıtlamak

olmayan bir pirinçle yapılan risotto,

çeşitliliğini ise alanlarında uzman

haksızlık olur diye düşünüyorsanız,

parmesan yerine belki de gravyer gibi

İtalyan şef ve eksperler, gastronomi

İtalyan lezzetlerinin dünyaya

malzemelerin kullanımı otantik lezzette

profesyonelleri ve tüketicilerle

yayılmasının bileşenleri olan otantik

ulaşmayı güçleştiriyor.

paylaşacak.

İtalyan baristalardan gerçek İtalyan kahvesi, yapımının inceliklerinin de paylaşılacağı Autentico Italiano’yu Takip Edin autenticoitaliano

doğal yaşam

İtalyan Mutfak Akademisi

otantik ürünlerin tanıtımını sağlamak,

tadım etkinlikleri

@autenticoitalianoproject 25

C O U N T R Y L I F E

24/LEZZET

Autentico Italiano ile tüm dünyayla birlikte gerçek İtalyan ürünlerini tanıma zamanı…

C O U N T R Y L I F E

30/KAPAK Öncelikle sizi kısaca tanıyabilir miyiz?

gidiyoruz. Ihlamur fiyat rekorları kıran

Kış aylarında kuruyan, çatlayan ciltler

Nasıl başladınız bu mesleğe?

bitkilerimizden biri. Ülkemizde doğayı

için nasıl bir bakım yapılmalı?

Cilt için özellikle incir çekirdeği yağını HELİN AVŞAR: Kozasından çıkan kelebek. kaçınılmaz olacaktır. tavsiye ediyorum. Yoğun omega 3 tamamen bir tesadüf eseri... Doğal ürünlerle tanışmam aslında

korumadıkça böyle fiyat artışları elbette

Üniversitedeyken, gıda işletmesi

Ama tabi ki ıhlamurun da alternatifleri

üzerine olan zorunlu stajımı Almanya'da

var. Mesela yoğunC“C” kaynağı O vitamini U N T R Y L I F E nemlendirir hem de soğuğa karşı bariyer

yapmaya hazırlanıyordum. Üniversiteler

olan kuşburnu ve hibiskus. Çok iyi bir

etkisi sağlar. İçeriğindeki arginin ile de iyi

arasında bir anlaşmazlık oldu ve ben

iltihap kurutucu olan adaçayı, boğaz

bir yaşlanma karşıtıdır.

spor

sömestr için

DOĞADAN GELEN GÜZELLİK FORMÜLLERİ

de ne yazık ki boşta kaldım. Bu sırada

ağrısı için de iyi gelmektedir.

okuldan bir hocam, doğal ürünler üreten

Öksürük şikâyetiniz varsa, zencefil ya

Sizin de çok güzel bakımlı uzun

bir firmanın staj için mühendis aradığını

da meyan kökü de kullanabilirsiniz.

saçlarınız var. Bunun sırrı nedir?

sonrasında gelen teklifle de fabrikada

Kışın havanın kapalı olmasıyla kendimizi

aksesuarıdır. Bu yüzden ben de saçlarım

üretim müdürlüğüne başladım. Daha

yorgun ve bitkin hissediyoruz.

için düzenli olarak doğal karışımlar

sektördeki açığı fark ederek kendi

Enerjimizi hangi bitkisel karışımlarla

kullanıyorum.

KAYAK ROTASI

aktarımı açtım. Serüvenim işte böyle

toparlayabiliriz? Bize birkaç tüyo

başladı...

verebilir misiniz?

Yalnız, saç dibine uyguladığım karışım

Özellikle kış aylarında bağışıklığımızı

ile, saç uçlarına kullandığım karışımlar

güçlendirmek veya enerjimizin daha

farklı oluyor. Genellikle keratin içerikli

yüksek olması için arı sütü, bal, polen,

şampuanlar tercih ediyorum; çünkü

ginseng karışımlarından destek alabiliriz.

saçlarımız boya, fön,maşa gibi yapılan

Karanfil, zencefil ve kakule ile

işlemlerden oldukça hasar görüyor...

“Keşke hasta olmadan aktarların kapısını aşındırsak” Aktarlık bizim kültürümüzde çok

eskilere dayanan bir meslek. Sizce

hazırlayacağınız bitki çayı da kendimizi daha zinde hissetmemize yardımcı olur.

şu anda gereken önem veriliyor mu aktarlara?

Saç bence, bir kadının en değerli

söyledi. Burada staja başladım ve

 Röportaj: Ezgi Gökkaya

içeriğine sahip olduğundan, cildi hem

Son olarak okuyucularımıza aktar alışverişlerinde en çok neye dikkat

Kantaron yağının ayak tabanlarına

etmelerini önerirsiniz?

Son dönemde, tüm dünyada olduğu

sürüldüğünde ayakları ısıttığını

Okuyucularımıza tavsiyem;

gibi bizim ülkemizde de doğal ürünlere

duymuştum. Kış aylarında

güvendikleri aktarlardan alışveriş

karşı talep oldukça arttı. Ben sektöre

vücudumuzu sıcak tutmak için

yapsınlar. İnternet sitelerinden alışveriş

ilk girdiğimde bilinçsiz tüketim vardı

önerileriniz var mı?

yaparken çok dikkat etsinler. İnternet

şimdilerde ise tüketici bilinçlenmeye

Zencefil, zerdeçal, havlıcan vücut

üzerinde ciddi bir bilgi kirliliği var.

başladı.

ısısını yükseltici özelliğe sahiptir. Kış aylarında tüketilmesini tavsiye

• 3 • E • U t • G • 2

Şu unutulmamalı ki; her bitki, her insana

iyi gelmeyebilir. Bir bitki satın alırken, ediyoruz. Sömestr tatilinin yaklaşmasıyla birlikte ebeveynler çocukları için tatil programları yapmaya yolumuz daha çok düşüyor. Sağlımızı neden satın aldıklarını aktarlarıyla Kantaron yağı; yara, yanık ve ağrılarda korumak için en çok da ıhlamur paylaşsınlar, düzenli kullandıkları destekleyici önerdiğimiz oldukça başladılar. Tabi içiyoruz ki sömestr tatili olarak denildiğinde akla gelen ilk şeylerden biriilaçde kayak... bu dönemlerde. Ihlamurun kilosunun ya da bir rahatsızlıkları varsa bitkiyi şifalı bir yağ. Bir ölçü kantaron yağına, Bizde için keyifli yarım vakit eşsizalmadan kayak araştırdık. 200 liraya ulaştığınısizler göz önünde öncemerkezlerini bunu söylesinler. Teşhis ölçügeçirebileceğiniz biberiye yağı da ekleyip Özellikle kış aylarında aktarlara

26/SAĞLIK

Kış ayları geldi çattı... Hastalıklardan kendimizi korumak ve kışa sağlıklı bir merhaba diyebilmek için, bu ay doğadan gelen şifalı reçeteleri araştırdık. Türkiye

Hastalıklardan kendimizi korumak ve kışa sağlıklı bir merhaba Aktarlar ve Baharatçılar Federasyonu Başkan Yardımcısı Hande Polat ile, hem diyebilmek için, ay doğadan şifalı reçeteleri araştırdık. hangi bitkinin neyebu iyi geldiğini konuştuk, gelen hem de evde hazırlayabileceğimiz doğal reçetelerin formüllerini öğrendik.

40/KAYAK ROTALARI

Sizler için keyiflikış vakit geçirebileceğiniz eşsiz kayak bulundurursak, okuyucularımıza ve tedavinin doktorların işi olduğunu, sürerseniz daha çok ısınırsınız. ayları için alternatif neler önerirsiniz? kontrolsüz ve yanlış kullanımlar merkezlerini araştırdık. “İncir çekirdeği yağı Keşke hasta olmadan aktarların kapısını sonucunda zarar görebileceklerini

ULUDAĞ

aşındırsak. Genelde hasta olunca ve havalar iyice soğuyunca aktarlara

iyi bir yaşlanma karşıtıdır” 27

ERCİYES

unutmasınlar.

To • • • • •

1 İ 1 T A

içindekiler gezi-yorum

C O U N T R Y L I F E

Elişi hediyelikler

Khreshchatyk Caddesi Bu cadde Kiev’in ana caddesi konumunda. 1100 metre uzunluğundaki bu caddede sağlı sollu pek çok dünyaca ünlü mağaza bulunuyor ve pek çok kafe bar ve restoran da cadde üstünde ve caddenin çevresindeki ara sokaklarda yer alıyor. Başlangıç noktası Bezarapski Pazarı ve Kiev’in Ak Merkezi sayılabilecek ”Arena City”, bitiş noktasında ise dünyaca ünlü Özgürlük Meydanı bulunuyor. Khreshchatik Caddesi hafta sonları ve bayram günleri motorlu araç trafiğine kapatılıyor ve tamamen insanların rahat gezip eğlenmesi için ortam sağlıyor. Khreshchatyk Caddesi, tüm gününüzü ve gecenizi dolu dolu geçirebileceğiniz keyif noktalarından.

Dinyeper nehri

KENTİN KURULUŞ EFSANESİ Dinyeper Nehri’nin kenarında, hemen arkada, içinde dört kişi bulunan bir anıt tekne göreceksiniz. Efsaneye göre: Dört kardeş, buraya gelmişler ve burada bir kent

Kiev’i ortadan ikiye

kurmuşlar. Kardeşlerin isimleri: Kinin, Shchek, Khoriv

bölen nehir aralık ayının

ve kız kardeşleri lybid

ilk günlerinde olmamıza rağmen kıyıları donmuştu.

City Center: Kreshchatik Caddesi’nde bulunan alışveriş merkezi dünyaca ünlü giyim ve ayakkabı markalarının mağazalarını bir araya getiriyor. Burada içlerinde Fransız ve İtalyan butiklerinin de olduğu 40 tane mağaza ve butik yer almakta. Ayrıca çocuklar için de güzel mağazalar var.

Ukrayna parası “grivna (uah)” Ukrayna’nın para birimi Grivna, veya UAH‘tır. An itibariyle 1 TL = 7 UAH yapıyor. Biraz örnekle anlatmak gerekirse:

Kahvaltı keyfi

Su 7 UAH (1.10 TL), McDonald’s Menü: 30 UAH (5 TL), Külah Dondurma (2 çeşit): 10 UAH (1.70 TL), Marlboro: 14 UAH (2.30 TL) Kiev’de aynı zamanda çok sayıda Starbucks, Costa Coffee, Russian-based Coffee House gibi uluslararası kahve dükkanlarının şubeleri bulunuyor. Yerel kafelerde bir şeyler içmek isterseniz, ülkenin en büyük kahve zinciri Coffee Land ve

İlk defa bir yurt dışı seyahatimde keyifli bir kahvaltı yaptım diyebilirim. Genellikle bizim kahvaltı kültürümüze pek rastlamıyordum, ama

Coffee Life‘dır ve buraları tercih edebilirsiniz.

Kiev’de aradığımız tüm lezzetler burada vardı diyebilirim. 72

46/RÖPORTAJ

70/ GEZİ-YORUM

Daha önce hiçbir yerde görmediğiniz farklı yönleriyle, bambaşka bir Fatih Altaylı... çocuk

kültür&sanat

ARA TATİLE SAYILI GÜNLER KALA YARATICI SANAT ETKİNLİKLERİNİ SİZE ÖZEL DERLEDİK.

MACERA BURADA!

UNIQ Winter Tales, ara tatil için çocuğunuzla baş başa keyifle zaman geçireceğiniz alternatiflerden…. Eğlenceye tam gaz diyenlerdenseniz ajandanızda mutlaka not alın derim. Günün her saat başı dilerseniz antrenörler eşliğinde dilerseniz kendi başınıza kayma imkanı sunan pist sabah 10’dan gece 22’ye kadar paten yapma imkanı sunuyor. “Kış hiç bu kadar eğlenceli olmamıştı.” dedirten Türkiye’nin en büyük açık hava buz pistinde hafif müzik tınısıyla muhteşem anlar yaşayacaksınız. Ayrıca yeme içme bölümünde fırından yeni çıkan sıcak ekmeğin ve tavşan kanı çay içmenin yanında elit restoranlarıyla Uniq’de kendinizi evinizde gibi hissedeceksiniz. Sakin ve nezih bir alanda doya doya buz paten ve kızak keyfini yaşarken iç salonda Tırtıl Kids kitabevine uğramayı

Kiev’den aklımızda kalanlar…

C O U N T R Y L I F E

ÇOCUĞUMLA NE YAPSAM?

UNIQ'DE BUZ PATENİ MACERASI

TAŞ İLE YARATICI SANAT

Türkçe, İngilizce, Fransızca ve Almanca

Çocukların sanatın renkli, eğlenceli

İSTANBUL MODERN

çocuk kitapları ile kurulan konsept

ve hayal dünyasını geliştiren yönlerini

İstanbul Modern Sanat Müzesi, 23

Türkiye’de kurulduğu günden bu yana

keşfedecekleri taş boyama sanatı

Ocak – 03 Şubat 2017 yarıyıl tatilinde

ailelerin gözdesi, eğitimcilerin referans

aktivitesinde, çocuklarla birlikte

çocuklara sanat dolu bir program

noktası oldu. Yoğun etkinlik ve eğitim

seçilen taşların her biri hayal gücü

sunuyor. 7-12 yaş aralığındaki çocuklar

takvimi ile bu yıl hem çocuklara, hem

kullanılarak bir nesneye benzetiliyor

bu program kapsamında, sabah

ebeveynlere hem de eğitimcilere bir

ve fırçalarla boyanıyor. Bu eğlenceli

saatlerinde müze uzmanlarıyla birlikte

çok imkan sağlayan Tırtıl'da, her ay

aktivite ile çocukların duygusal ve sosyal

sanatı yorumlamaya yönelik atölye

periyodik olarak Hikaye Okuma Saatleri,

yeteneklerinin keşfedilmesinin yanı sıra

çalışmalarına ya da öğleden sonra

Hikayeli Yoga Atölyeleri ve İllustrasyon

üreterek algı ve el becerisi yeteneklerinin

sanatçıların yönetiminde gerçekleşen,

Atölyeleri bulunuyor.Tırtıl Kids, okullara

de gelişmesi sağlanıyor. Her pazartesi

sanat projeleri üretmeye odaklanan

danışmanlık hizmeti dışında, çocukların

ve çarşamba günü 15:00 ve 16:30 arası

sanatçı atölyelerine katılabiliyor. Resimler

ev kütüphanelerini oluşturmaları

Türkiye'nin en büyük açık alan macera ve

çocuklarınıza eğlenceli ve faydalı vakit

ve Kostümler Geleceğin Mimarları

için de kişisel danışmanlık veren bir

etkinlik parkı Forestanbul sizleri adrenalin

geçirecek taş boyama etkinliği UNIQ

Mikroskoptan Resimler Çamurdan

kitabevidir.Her yaş grubuna özel

ve eğlenceye davet ediyor. Uzun macera

Çocuk Atölyesi'nde sizleri bekliyor.

Heykeller, Duvar Ressamları adlı atölye

hazırlanan çalışma ile güncellenen kişisel

ip parkuru, paitnball heyecanı, tırmanma

İletişim: Demet Çobanoğlu: 0532 512 34

çalışmaları gerçekleştiriliyor.

danışmanlık hizmeti en çok talep edilen

duvarı ve okçuluk alanlarıyla buradan

94 Hülya Güneş: 0530 526 96 20

Detaylı bilgi ve kayıt için: 0212 334 73 52

hizmetlerimizden biridir.

KİDZMONDO TEKNOPARK Bilişim Garaj Akademisi işbirliği ile

UNIQ Hall, her Pazar ‘Odada Dört

İstanbul’un önemli eksiklerinden cevap verebilecek, her yaş grubundan insanların gün boyu kaliteli vakit geçirebileceği bir yer olan macera şehri Türkiye’nin en büyük orman içi macera alanı. 65.000 m2 alanı ile Forestanbul, hem zengin içeriği hem de işletme modeli ve profesyonelliği sayesinde ziyaretçilerine şehrin stresinden, karmaşasından bir nebze uzaklaşarak, doğa ile uyum içerisinde spor yapma, dinlenme ve eğlenme fırsatı sunmaktadır. Detaylı bilgi almak için www.forestanbul.com web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

KidzMondo TeknoPark'ta Bilişim

Mevsim’ müzikli çocuk oyunuyla

Teknolojileri Eğitimi başladı. 5-12 yaş

çocukların hayal dünyasına eşlik ediyor.

arası çocuklar hem bu eğitimi alacak hem

Neşe Türkeş’in yazdığı, Okan Yahşi’nin

de 40'tan fazla mesleği deneyimleme fırsatı bularak eğlenirken öğrenecekler. TeknoPark'ta kodlama, mobil kodlama,

Adres: Mithatpaşa Mh. Davutpaşa Cd., Çitfalan Kemerburgaz Yolu Üzeri Kemerburgaz - Eyüp / İSTANBUL Telefon: 0542 740 07 40

13 Ocak Fransa'nın En İyi Yabancı Film adayı olan

üzere 4 farklı eğitim bulunuyor. 3 hafta

Kabakçık’ın Hayatı, Başka Sinema'nın

sonu boyunca günde 3 saat verilen

İstanbul Modern'le gerçekleştirdiği

eğitimlerde, çocuklar dijital okuryazarlık öğrenirken basit ve akıllı teknolojileri kendilerinin de üretebileceklerini

da ihmal etmeyin sakın!

Ma Vie de Courgette / Kabakçığın Hayatı

3D tasarım ve robot tasarım olmak

kavrıyorlar. KidzMondo TeknoPark, çocukları için okulu da destekleyecek eğitimler içeren kurslar arayan ebeveynlere benzersiz bir alternatif sunuyor. Detaylı bilgi için 0212 348 10 00'ı arayın.

Oscar'ın Yabancıları seçkisinin de bir parçası. Kabakçık, 9 yaşındaki bir oğlan için ilginç bir takma ad olabilir ama onun kendine has hikayesi aslında şaşırtıcı derecede

JACKIE 20 Ocak

Genç Yazar Fatma Nur’un kaleminden, Golconda Saklı

The Net / Ağ

Öykü kitabının ardından serinin

06 Ocak

ikinci kitabı olan Golconda Işığın Kalbi yayınlandı. Siyah

İŞ HAYATI MODASI

seven genç okurlara hitap

Suna Okur, Ötekiadam Yayınları’ndan çıkan ‘Suna Okur ile

ediyor. Golconda hikayesi onu

Zarafet, Görgü ve Protokol’ isimli kitabında, profesyonel

okuyan herkesi ele geçirmeye

imaj oluşturmak için, çalıştığınız kurumun kültürüne uygun

hazırlanıyor!

bir şekilde giyinmeniz gerektiğini belirtiyor.

Tarih: 14 Ocak, 2017 – Cumartesi Saat: 12:00 Başarılı performanslarıyla çocukların yanı sıra büyüklerin de aklına kazınan Altınok Çocuk Tiyatrosu bu kez Sinderella ile Hisar Kültür Merkezi’nde sahne alıyor. Üvey annesi ve üvey kız kardeşleri

evrensel. Annesinin ani ölümünden sonra

tarafından kötü davranılan Sinderella,

Kabakçık, yardımsever bir polis memuru

umutlarının azaldığı anda ona yardım

olan Raymond tarafından kendisiyle

eden bir iyilik perisi, sevgili dostları fareler

aynı yaşlardaki çocukların olduğu bir

ve kuşlar sayesinde hayatı değişebilecek midir? Hep birlikte göreceğiz.

güvenmeyi, gerçek sevgiyi ve kendine ait

İrtibat: 0212 364 00 00

dolu uzun sorgulamalardan sonra Kuzey Kore’ye sınır dışı edilir. Güneyde gördükleri karşısında yaşadığı zihin bulanıklığı, kuzeyde bir hayal kırıklığına dönüşmeye başlar…

tanışmasıyla başlayan oyunda Vivaldi’nin

“TÜY KALEMLER- QUILLS” UNIQ HALL’DE

eşsiz müziğinden yararlanarak küçücük

Bir insan yazdıklarından sorumlu tutulabilir mi?

yardımına koşan bilge sinek Bay Cızbız’la

odanın içinde yarattığı dünyaya tanık

Kelimeler bu kadar mı keskin ve delici ki, güç

olacaksınız. Danslarla ve görsel efektlerle

karşısında suçlu olsun? Masum kim? Hikâye mi?

zenginleşen oyunda çocuklar hem hayal

Yoksa ondan etkilenip Gücünü kullanan sistem

güçlerinin sınırsızlığını, hem de müziğin nasıl bir anlatım gücüne sahip olduğunu keşfedecek… Bay Cızbız’ın ellerini

performansıyla 2017 Oscar Ödülleri için

en kutuplaştırıcı figürlerinden birine,

favorilerden biri gözüyle bakılıyor. Yakın

Amerikan istihbarat tarihinin en geniş

tarihin en karanlık ve gizemli olaylarından

kapsamlı güvenlik ihlalinin sorumlusu

John F. Kennedy Suikastı'nın sonrasına

olarak bilinen Edward J. Snowden’ın

odaklanan filmde Natalie Portman,

hikayesine, sürükleyici bir bakış

A.B.D.’nin ikonik First Lady'si Jacqueline

sunuyor

Kennedy Onassis’i canlandırıyor.

Rahmi M. Koç Müzesi 115 yıldan daha eski havacılığın zengin tarihini paylaşmak için herkesi müzeye bekliyor. Wright Kardeşler’in Kuzey Karolina Eyaleti’nin Kitty Hawk kasabasında girişimden sonra 17 Aralık 1903 yılında Kitty Hawk kasabasında 12 saniyede 36,6 metre uçarak insanlığın ilk uçuşu gerçekleşti. Rahmi M. Koç Müzesi 115 yıldan daha eski havacılığın zengin tarihini paylaşmak için herkesi müzeye bekliyor. Detaylar www.rmk-museum.org.tr sayfasında.

İstanbul Devlet Opera ve Balesi Hisar’da

mi? Marques de sade'in kelimelerinin doğasına

ÇAYKOVSKİ ÇEŞİTLEMELERİ 11 numaralı

sığamayıp duvarlarına sızdığı akıl hastanesinden,

18 Ocak

bir dönüşüm hikayesi.

İstanbul Devlet Opera ve Balesi tarafından sahnelenecek olan Çaykovski Çeşitlemeleri

** Sezon boyunca UNIQ Hall’de sahnelenecek

“Uyuyan Güzel” ve Uğur Seyrek’in neoklasik yorumuyla “Fındıkkıran”dan seçilmiş bölümler Hisar

oyunun biletleri Biletix.com’da.

Okulları Kültür Merkezi seyircisi ile buluşacak.

kapsamında, dünya bale literatürünün en önemli eserlerinden, M.Petipa’nın orijinal koreografisiyle

birbirine sürtmesiyle yaşanan büyülü yolculuğa siz de katılmak ister misiniz?

Biletler biletix.com’da

58/ARA TATİL & ETKİNLİK

İyi Kadın Oyuncu dalında adaylık

3 Oscar ödüllü Oliver Stone, 21. yüzyılın

yaptıkları uçuş denemelerinin üzerinden tam 115 yıl geçti. 23 Eylül 1903’teki 3.5 saniyelik başarısız

geçireceğini bilmeden sıkılan bir çocuğun

** Oyun başlangıç saati: 14:00

yeni bir aile bulmayı başaracak mı?

74. Altın Küre Ödülleri’nde En

6 Ocak

Havacılığın tarihi bu müzede

mevsimi sığdırıyor. Odasında nasıl vakit

Yer: Hisar Eğitim Okulları Kültür Merkezi

yetimhaneye bırakılır. Kabakçık zamanla

Güney Kore’ye sürüklenir. İşkence

Tiyatro

SNOWDEN

elde eden Portman'a, bu filmdeki

Teknesinin motoru bozulan bir balıkçı,

kitap, Fantastik Edebiyat

yönettiği oyun, bir odanın içine dört

SINDERELLA

Sinema

Kitap

Kuğu’dan yayınlanan

Odada Dört Mevsim’ Müzikli Çocuk Oyunu Her Pazar UNIQ Hall’de!

C O U N T R Y L I F E

GOLCONDA SERİSİNİN 2. KİTABI ÇIKTI

çıkmak istemeyeceksiniz.

birisi olan açık alan etkinlik ihtiyacına

C O U N T R Y L I F E

Sanat dünyasında bu ay neler oluyor sizler için derledik.

TIRTIL KIDS

84/Kültür&Sanat

Ara tatile sayılı günler kala yaratıcı sanat etkinliklerini size özel derledik.

Sanat dünyasında bu ay neler oluyor sizler için derledik...

AYLIK AKTÜEL MAGAZİN ve HABER DERGİSİ İmtiyaz Sahibi

A.Faruki ÇELİK Yazı İşleri Müdürü (Sorumlu)

Birsen ÇELİK

Yazı İşleri Müdürü

Meltem ACET

Grafik & Tasarım

Gökhan TERZİ Reklam Satış Direktörü

Hacer B. ÖKSÜZOĞLU

Kapak Fotoğrafı

Yazarlar

Faruk ÇELİK

KATKI SAĞLAYANLAR A. Fatih Çelik M.Bahaeddin Çelik Ceyda Ayman Süreyya Acar Ali Şarkışla Fatma Taş

Canan Demiray Begüm Eryılmaz Ali Şarkışla Fatma Taş Av. Esin Şahin Koca Av. Özge Akım Renkli Deniz Karadeniz

countryLIFE www.countrylifetr.com • Ekim 2014 • Sayı:54 • 5TL

A y l ı k

Y a ş a m

D e r g i s i

Göktürklü güzel spiker:

“MELTEM ACET”

Anadolu Cad. No: 50 Kağıthane İstanbul 0212 289 24 24

Yönetim Yeri

Mimar Sinan Mah. Dereboyu Sok. No: 2 KemerburgazEyüp/İstanbul 0212 322 70 22 www.countrylife.com.tr countrylifetr@gmail.com Countrylife Tr countrylifedergi countryLifeTR

ile çok özel

Balığın iyisi tezgâhta belli olur Kemerburgaz’dan

5 lezzet

Insta

Marinalara Tekne Park “ayva” deyip geçmeyin

Basım Şan Ofset

yonu Depres nin yenme

10yolu

Reklam rezervasyon

0212 322 70 22 0505 319 57 20 Aylık Süreli Yayın Dergide yayınlanan yazıların, fotoğrafların her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilerek dahi izinsiz alıntı yapılamaz yayınlanamaz. Bu dergi basın meslek ilkelerine uymayı taahhüt eder. Yayınlanan ilanların sorumluluğu ilan sahiplerine aittir.

GAZİANTEP YÖRESEL KAHVALTI

Asırlık lezzet Tadı hep aklınızda kalacak Orijinal Gaziantep Baklavası Kemerburgaz’da Gaziantep'ten günlük getirtilen ürünleriyle gönüllere ve damaklara taht kuran Fıstıkzade, Kemerburgaz Total’de tatlı severlere kapılarını açtı. Geleneksel tatlarla modern konsepti harmanlayan mekanda ise kırmızı renk hakim. Baklava haricinde su böreği, katmer ve Antep kahvaltısı da mutlaka tadılması gereken menü seçeneklerinden…

Kemer Petrol Mithatpaşa Mah. Selanik Bulvarı No: 151 Kemerburgaz- Eyüp İstanbul (TOTAL’İN İÇİNDEYİZ)

Siparişleriniz için  0212 360 1737

editörden İyi Bir dergiyiz

Yerelde neler mi oluyor?

Yeni yıla kaygı ve korkularla da merhaba desek,

hattı hangi güzergahları kapsayacak? Soruların

elektrik kesintilerine de maruz kalsak, kısa süren

cevabı için bu frekansta kalın!

bir iş birliğimizde istenen olmasa da biz buradayız,

Göktürk Kültür Merkezi yenilenen yüzü ve yepyeni

dimdik ayaktayız! Öğrenecek o kadar çok şey

aktiviteleriyle hizmet alanını genişletti. Bölgemizde

varken biliyoruz demeden kalemimiz (tuşlar) ve

kızlarımız voleybolda oldukça başarılı. Bu başarılarını

deklanşörümüze yansıyanlarla işimizde en iyi olmaya

kulüp kurarak perçinlemek isteyen genç yeteneklere

çalışıyoruz.

destek olalım. Acil okul ihtiyacı bulanan kasabamıza

Bu ay öne çıkanlar:

modern çizgilerde bir ortaokul geliyor. Seneye

Türkiye’deki medya takip kuruluşlarının öncüsü

hizmete girecek okulun yapımını bölgemizde

Ajans Press 2016 yılında öne çıkan haberlerin

yaşayan Ferit Meriçten üstlendi.

istatistiğini çıkarttı. Ara tatile sayılı günler kala

Gelelim bizden sevindirici habere! … Türk Paten

sizin için en eğlenceli aktivite rotalarını hazırladık.

Enstitüsü tarafından dergimizin tescili yapıldı. Sizden

Ayrıca mutfakta Canan Demiray’a yer açın derim.

ve ülkemizden artık yüzleri güldürecek haberler

Feci keyifli smoothie tarifleri için siz ve çocuğunuz

duymak istiyoruz.

mutfak şeflerine taş çıkartacaksınız. Hastalıklardan

Daha gecesinde yaşadığımız acılı terör olaylarının

kendimizi korumak ve kışa sağlıklı bir merhaba

2017’de bir daha yaşanmaması tüm dileğimiz ve

diyebilmek için, bu ay doğadan gelen şifalı reçeteleri

duamız olsun…

3. Havalimanı’nda son durum nedir? Tarihi demiryolu

araştırdık sizler için. Gökyüzündeki bahçelere keyifli bir örnek Peyzaj Danışmanı Begüm Eryılmaz’dan

Birsen Çelik

geliyor. Kapak konuğumuz Helin Avşar ile 360 stüdyolarında buluştuk ve sohbeti doyumsuz Helin ile son iki yıldır yaşadığı değişimi konuştuk. Olmayanımız kaldı mı bilmem ama merak ettik, panik atak nedir, ne değildir diye Psikiyatri Uzmanı Dr.Sabri Burhanoğlu'nun kapısını çaldık. Detaylar ara sayfalarda…. Fatih Altaylı ile otomobil tutkusu ve saatlere olan "saygısı" ile bilmediğiniz daha birçok yönünü konuştuk. Deniz Karadeniz bu ay yabancı cisim kaçmasına karşı uygulanması gerekli ilkyardım bilgilerini veriyor. Kayak rotaları Kiev gezimiz, yepyeni mekanlar ve daha birçok konu ve konuklarla yine evinize konuk olduk.

Öneri!

Rahmi M. Koç Müzesi 115 yıldan daha eski havacılığın zengin tarihini paylaşıyor. Mutlaka görülmeli!..

 DÖŞEMELİK KUMAŞ

 FANTAZİ TÜL

 JALUZİ

 KATLAMALI PERDE

 AHŞAP JALUZİ

 BAMBU MİNDERİ

 AHŞAP STOR

 KOLTUK KILIFI

 DİKEY PERDE

 UZAKTAN KUMANDALI PERDE

Adres: Merkez Mah. Camii Sk. No: 13/2 Göktürk Eyüp/İSTANBUL Telefon: 0212 322 60 30 Web: www.gokturkufukperde.com ufukperdegokturk

ikibinonaltı

C O U N T R Y L I F E

2016 YILINA DAMGASINI VURAN OLAYLAR

2016 yılı Türkiye’de ve dünyada önemli olaylara ve gelişmelere sahne oldu. Ajans Press, siyasetten spora, ekonomiden teknolojiye 2016’ya damga vuran olayların medya raporunu çıkardı. Ajans Press’in hazırladığı medya gündem raporunda 2016 yılının ay ay en çok konuşulan haberleri şu şekilde;

Ocak

Şubat

Mart

Temmuz

Ağustos

Eylül

Türkiye, 15 Temmuz gecesi, alçak darbe girişimiyle karşı karşıya kaldı. Ordu içindeki FETÖ’cü cuntanın planladığı darbe girişimine milli iradeden ağır bir tokat geldi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın sokağa çıkın çağrısıyla halk meydanlara indi ve cuntacılara demokrasi dersi verdi. Yılın en kara günü olarak nitelendirilen Temmuz ayı birçok ilke de sahne oldu. Türkiye, milli iradeye sahip çıkarak meydanları boş bırakmazken, Beştepe’de üç parti bir araya gelerek tarihi birliktelik pozunu verdiler. Türkiye’de tüm zamanların en çok konuşulan olayı olarak tarihe geçen FETÖ darbe girişimi, Temmuz ayı boyunca 100 bin 797 habere konu oldu.

Türk Silahlı Kuvvetleri’nin tüm kuvvetlerindeki seçkin birliklerinden oluşturulan Müşterek Özel Görev Kuvveti, 24 Ağustos sabahı Suriye’nin Cerablus bölgesini IŞİD teröründen temizlemek için operasyona başladı. Yaklaşık dört aydır süren operasyonlarda 38 şehit verilirken binlerce terör yığınağı ve terörist imha edildi. Fırat Kalkanı harekâtı Ağustos ayının son günlerinde başlamasına rağmen o ay içerisinde 2 bin 219 habere konu oldu.

C O U N T R Y L I F E

Türkiye’deki medya takip kuruluşlarının öncüsü Ajans Press 2016 yılında öne çıkan haberlerin istatistiğini çıkarttı. 2016 yılı ülkemizde en çok takip edilen olayların başında maalesef terör ilk sırayı aldı. Geleceğimize darbe vurmak isteyenlere halkımız birlik olup 15 Temmuz akşamı büyük bir tokat attı. Ama devletin kılcal damarlarına kadar işlemiş olan FETÖ terör örgütünün izleri tam olarak silinemedi. Hükümetin temizlik harekatı için başlattığı OHAL, Cumhurbaşkanlığı sisteminin oylanacağı referanduma kadar devam edecek gibi görünüyor.

Nisan

Mayıs

Haziran

Ekim

Kasım

Aralık

bölgeden sanat

C O U N T R Y L I F E

GÖKTÜRK KÜLTÜR MERKEZİ'NDE YAŞAM Göktürk Kültür Merkezi yenilenen yüzü ve yepyeni aktiviteleriyle hizmet alanını genişletti. Pilates, aerobik, karate, zumba, gitar, resim ve Türk Sanat Müziği korosu dersleri verilen merkezde yakında piyano eğitimleri de başlayacak. Pazar günleri gitar, salı günleri 10:00-15:00 arası resim ve aynı gün 13:00-15:00 saatleri arasında da Ayşe Mine eşliğinde Türk Sanat Müziği korosu eğitimleri devam ediyor.

RESİM ATÖLYESİNDE KARAKALEM DERSLERİ

ZUMBA İLE FAZLA KİLOLARA SON!

Göktürk Kültür Merkezi'nde karakalem eğitimi katılımcılara

Zumba dersleri salı ve perşembe günleri 14:30-15:30 saatleri

Serkan Çelik tarafından veriliyor. Resim yapmayı

arasında Elifnur Bayraktar tarafından veriliyor. Kursa katılım

çocukluğundan beri sevdiğini ancak hobisini gerçekleştirmek

oldukça yüksek. Bayanlar enerjilerini harcarken karşılığında

için fırsatı yeni elde ettiğini söyleyen Nazire Akdağ; "Emekli bir

pozitif enerjiyle doluyorlar. Zumba yapmanın yaşı yok diyen

modelistim. İşi bıraktıktan sonra boşluk buldum ve karakalem

Elifnur Bayraktar; " Zumba kilo vermek için çok elverişli bir

kursuna başladım. Resim yapmayı çok seviyorum ve burada

spor. Kasları çalıştırırken kişiyi pozitif yönde de etkiliyor." dedi.

dersler çok keyifli geçiyor" dedi.

Ayrıca zumba kalp ve damar sağlığı içinde çok yararlı bir spor. 12

C O U N T R Y L I F E

Koronun Akademisyen müdavimlerinden Ayşe Üstün; "Ayşe Mine ile tanıştıktan sonra koroya dahil oldum. Bu benim burada 3. senem. Müzik, sanatın en belirgin hali ve Türk Sanat Müziği'ni bir terapi çeşidi olarak gördüğüm için çok önemsiyorum. Böyle bir etkinliğin varlığı bizim için bulunmaz bir fırsat" dedi.

TÜRK SANAT MÜZİĞİ KOROSU KAYITLARI DEVAM EDİYOR

Türk Sanat Müziği'nin sevilen sesi Ayşe Mine, Göktürk Kültür Merkezi'nde koro çalışmalarına devam ediyor. Baharda muhteşem konserle final yapacak koroya ilgi ise çok yüksek.

SPORUN EĞLENCELİ HALİ İstanbul Üniversitesi Antrenörlük ve Beden Eğitimi Öğretmenliği mezunu Çiğdem Çırpanlı tarafından hafta içi her gün verilen pilates, aerobik ve step dersleri, Göktürk Kültür Merkezi'nde en çok talep gören aktivitelerden. Fizik tedavi olarak son derece yararlı olan pilates sıkılaşmak isteyenler için iyi bir yöntem. Bel ve boyun ağrıları için doktor kontrolünde yapılması gereken ve önerilen bir spor olan pilates, katılımcılar tarafından çok memnun kalınan bir aktivitelerden… Adres: Belediye Cad. Açelya Sk. No:2 Göktürk Eyüp/İstanbul Telefon: 0212 322 30 79 13

eğitim

C O U N T R Y L I F E

FERİT MERİÇTEN’DEN GÖKTÜRK’E MODERN ORTAOKUL

Ferko Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Meriçten’in çağdaş nesillerin yetişmesine katkıda bulunmak amacıyla yapımını başlattığı ‘Ferit Meriçten Ortaokulu’nun temel atma töreni geniş kapsamlı bir protokol katılımı ile gerçekleştirildi. Çeyrek asırdır geliştirdiği projelerinde kaliteli inşaat kavramı ile özdeşleşen Ferko, Ferit Meriçten Ortaokulu ile aynı koşulları geleceğimizin güvencesi çocukların hizmetine sunmayı amaçlıyor. Ferit Meriçten Ortaokulu, 2017-2018 eğitim döneminde kapılarını eğitime açacak. Ferko’nun, gelecek nesilleri modern eğitim anlayışıyla buluşturmak üzere İstanbul Eyüp İlçesine bağlı Göktürk’te yapımına başladığı Ferit Meriçten Ortaokulu’nun temel atma töreni, Milli Eğitim Eski Bakanı Ömer Dinçer, İstanbul Valisi Vasip Şahin, İl Milli Eğitim Müdürü Ömer Faruk Yelkenci, Eyüp Kaymakamı Abdullah Dölek, Kağıthane Kaymakamı Hasan Göç, Eyüp İlçe Jandarma Komutanı Sadık Tatar’ın katılımlarıyla gerçekleşti.

C O U N T R Y L I F E

Temel atma töreninde konuşma yapan Ferko Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Meriçten, uzun zamandır hayalini kurduğu okul projesini, 20 yıldır yaşadığı ve evi gibi gördüğü Göktürk’e armağan etmekten gurur ve mutluluk duyduğunu dile getirdi. Meriçten; “Bugün ilk adımlarına şahit olduğunuz, dedemin ismini taşıyan Ferit Meriçten Ortaokulu, eğitim ihtiyacı kadar gerekli olduğuna inandığımız fiziki ortam ve sosyal olanakları da çocuklarımıza sağlayacaktır” dedi. 27 Milyon TL’lik yatırım ile hayata geçirilen okul, 12.259 metrekare inşaat alanına sahip. İkisi bodrum katı olmak üzere 6 kattan oluşacak okulun her biri 30 öğrenciye eğitim verebilecek toplam 32 dersliği, kimya ve fen laboratuvarları, bin metrekareyi aşan genişlikteki çok amaçlı spor salonu, soyunma odaları, açık basketbol ve voleybol sahaları, hentbol salonu ve özel otoparkı bulunacak. Ferit Meriçten Ortaokulu, 8,5 şiddetinde depreme dayanıklı statik projesi, Göktürk’ün yağışlı bir bölge olmasından dolayı yapılan altyapı ve drenajları ile öğrenciler için güvenli bir eğitim yuvası olmayı vadediyor. 15

bölge haberi

C O U N T R Y L I F E

TARİHİ DEMİRYOLU YENİDEN HAYAT BULUYOR 25 kilometre uzunluğa sahip olacak demir yolu hattında toplu taşımaya ve nostaljik turistik gezilerine hizmet vermesi amaçlanıyor. Güzergah boyunca 2 metre genişliğinde bisiklet ve 2 metre genişliğinde yaya yolu yapılması hedefleniyor. Tarihi demir yolu hattı, Haliç-

yapılacak olan dekovil hattının 22 ayda

İstasyonu'nda, yapımı devam eden

Kemerburgaz dekovil hattı olarak

tamamlanması hedefleniyor. Tarihi

Eminönü-Alibeyköy Tramvay Hattı ile

yeniden hayata geçirilecek. Dünyada

dekovil hattı geçmiş güzergahı korunarak

Silahtarağa İstasyonu'nda, planlanan

ilk defa belediye bütçesiyle yapılan

Silahtarağa bölgesinde yer alan Santral

İstinye-İTÜ-Kağıthane Metro Hattı ile

toplu taşıma yatırımlarına bir yenisi

İstanbul’dan başlayıp Kağıthane Deresi

TT Arena İstasyonu'nda entegrasyonu

daha ekleniyor. İstanbul Büyükşehir

ve Cendere yolunu izleyerek Göktürk

olacak.

Belediyesi, 'Haliç -Karadeniz Sahra

üzerinden Ayvad Bendi mesire alanında

Hattı' olarak anılan tramvay hattını,

son bulacak. 25 kilometre uzunluğa

Haliç-Kemerburgaz dekovil hattı olarak

sahip olacak demir yolu hattında 10 adet

İlk yapıldığı dönemde “Haliç - Karadeniz

yeniden hayata geçirecek. Osmanlı

istasyon bulunacak.

Sahra Hattı” olarak anılan tramvay

İmparatorluğu döneminde İstanbul'da

Hattın istasyonları, Santral İstanbul,

hattı, 1914 yılında İstanbul'da faaliyet

faaliyet gösteren Silahtarağa Elektrik

Kağıthane, Sadabat, Cendere, TT

gösteren Silahtarağa Elektrik

Santrali ile şehrin kuzeyindeki linyit

Arena, Hamidiye, Kemerburgaz,

Santrali'yle şehrin kuzeyindeki linyit

ocakları arasında kurulan demiryolu hattı

Mithatpaşa, Ayvad Bendi ve Göktürk

ocakları arasında kurulan demiryolu

tekrar hayata geçirilecek. Proje ile tarihi

İstasyonları olacak. Güzergah boyunca

hattıdır. Birinci Dünya Savaşı yıllarında

öneme sahip demir yolu hattın hizmete

2 metre genişliğinde bisiklet ve 2

Ağaçlı köyündeki linyit ocaklarından

alınarak Haliç-Kemerburgaz dekovil hattı

metre genişliğinde yaya yolu yapılması

çıkartılan kömürün santrale getirilmesi

olarak toplu taşımaya ve nostaljik turistik

hedefleniyor.

amacıyla 1915’te hizmete giren hattın

gezilerine hizmet vermesi amaçlanıyor.

Ulaşım konusunda da vatandaşlara

TARİHÇESİ

günlük kapasitesi sekizer vagonlu

büyük kolaylık sağlayacak hat, yapımı

yirmi dört çift katardan oluşmakta ve

İHALESİ 13 OCAK 2017'DE

devam eden Mahmutbey- Mecidiyeköy-

hat üzerinde günde ortalama 960 ton

13 Ocak 2017 tarihinde ihalesi

Kabataş Metro Hattı ile Sadabat

kömür taşınmaktaydı.

C O U N T R Y L I F E

3. HAVALİMANI HAVADAN GÖRÜNTÜLENDİ Yapımına hızla devam edilen 3. Havalimanı'nın son durumu havadan görüntülendi. Havalimanının bir numaralı pistinin yapımında sona gelindiği görüldü.

Türkiye'nin en önemli projelerinden olan 3. Havalimanı'nın yapımı tüm hızıyla devam ediyor. Avrasya Tüneli'nin açılışında konuşan Başbakan Binali Yıldırım'ın 26 Şubat 2018 tarihinde açılış müjdesini verdiği 3. Havalimanı'nın iskeleti ortay çıktı. 3 pistiyle birlikte hizmete girmesi planlanan havalimanının bir numaralı pistinde sona gelindi. Ayrıca geçtiğimiz aylarda yapımına başlanan hava kontrol kulesinin de tamamlanmak üzere olduğu görüldü. 3. Havalimanı'nda devam eden çalışmalar havadan görüntülendi. Görüntülerde işçilerin çalışmaları, bir numaralı pistin ve hava kontrol kulesinin son durumları yer aldı. 17

yeni

C O U N T R Y L I F E

ONLARIN DA BİR KLİNİĞİ VAR  Birsen Çelik

Eyüp Belediyesi’nin Sosyal Sorumluluk Projelerine bir yenisi daha eklendi. Kemerburgaz’da faaliyete geçen Sokak Hayvanları Kliniği, sokak hayvanlarına özel klinik hizmeti sunuyor. Ameliyattan yaralı hayvan bakımına, periyodik bakımdan rehabilitasyona, bir dizi hizmete evsahipliği yapan merkez Kemerburgaz’dan Pirinççi Köyü’ne gidiş güzergahında yer alıyor. Hayvanların sağlıklı yaşam hakkının sağlanması amaçlanan kliniğin deneyimli hekimi Aslı Çördük ile buluştuk ve yeni açılan merkezdeki hizmetleri sizler için konuştuk.

C O U N T R Y L I F E

Hayvan kliniğimiz sokak hayvanları için

bilinçlenmesini sağlıyoruz. Üniversitelerle

yapıldı sanıyorum. Kaç personel olacak?

Vatandaş sokakta yaralı bir hayvan

irtibata geçiyoruz, görüşüp destek

Kimler görev alacak?

gördüğünde sizi arayacak değil mi?

almaya çalışıyoruz. Oralarda da veteriner

4 veteriner hekimimiz var. Şu anda

Aynen öyle. Ambulansla bizde

hekimler tarafından bilinçlendirme

tam olarak personel sayısı belli değil.

alabiliyoruz ya da buraya getirilen

seminerlerimiz oluyor.

Bir veteriner hekimimiz ambulansta

hastaların bakımını yapabiliyoruz. Ama

olacak. 3 veteriner hekimimiz ise klinikte

vatandaşın şu an henüz kliniğimizin bu

Çalışma saatleriniz nedir ve size nasıl

duracak. Birkaç personel eksiğimiz var,

hizmetinden haberi olmadığı için kendileri

ulaşacağız?

onları bekliyoruz.

alıp getiriyorlar. Sahipli hayvanlara

08:30-16:30 arası klinikteyiz. Bu

burada bakmıyoruz.

saatler dışında gerekli müdahalelerde

Ne gibi uygulamalar yapılacak hayvan

Büyük Şehir Belediyesi devreye giriyor.

kliniğinde?

Peki sokak hayvanlarının en çok maruz

0212 627 91 87 numaralı telefonun

Kısırlaştırma ve kuduz çalışmaları

kaldığı şey ne?

yönlendirilmesiyle gün içerisinde bizimle

yapacağız. Sokak hayvanlarıyla ilgili

Trafik kazası çok fazla karşılaştığımız

irtibata geçinilebilir. Çalışma saatleri

rutin çalışmalarımız olacak. Kliniğimiz

vakalardan. Çünkü hayvan yola

dışında ise 153'ü arayabilirler. Büyük

sadece sokak hayvanlarına özel olacak.

çıktığında ne yapacağını bilemiyor ve

Şehir Belediyesi bu konuda çok titiz.

Kedi köpek ve kanatlı hayvanlarda dahil

yolun ortasında heyecana kapılıyor.

Saat kaç olursa olsun hasta hayvanın

hepsinin tedavisi burada yapılacak.

Nereye kaçacağını bilmediği için kaza

müdahalesini yapıyorlar.

da kaçınılmaz oluyor. Bunun için Büyük Şu an aktif olarak çalışmaya başladınız mı?

Şehir Belediyesi'yle bir çalışmamız

Evet, aktif olarak çalışıyoruz. Tam olarak

var. Biz böyle vakalarda Büyük Şehir

pek bilinmiyoruz henüz. O yüzden fazla

Belediyesi'yle görüşüyoruz ve hastayı

gelen olmuyor. Sanıyoruz ki gelecek

oraya sevk ediyoruz. Orada büyük

aylarda yoğun bir şekilde çalışmaya

operasyonlar yapılabiliyor.

başlayacağız. Sokak köpeklerinin saldırgan Ambulansla entegreli bir çalışma olacak

davranışlarıyla ilgili bir çalışmanız var mı?

değil mi? Kaç ambulans var?

Bize gelen şikayetler üzerine o köpeklere

Eyüp Belediyesi'ne ait bir tane

müdahale ediyoruz. Böyle durumlarda

ambulansımız var. Sayısının arttırılması

Hasdal Barınağı ile irtibata geçiyoruz.

planlanıyor. Daha çok acil müdahale aracı

Köpek belli bir müddet barınakta

şeklinde olacak. Arkadaşlarımız buraya

psikolojik tedavi görüyor. Ondan sonra

kliniğe getirecekler. Basit komplikeli

alındığı bölgeye tekrar geri bırakılıyor.

olmayan hastalıklara ambulansta da müdahale edilebilecek. Daha zor

İşin diğer tarafı insanların da eğitilmesi

durumda olan hastalar kliniğimize

gerekiyor. Çünkü Göktürk'te özellikle

getirilecek. Şu anda yatar şekilde

köpek popülasyonu çok. Ama insanlar

Hayvan sahiplendirmek için insanlara bir

kalamıyorlar. Gelecek aylarda bu da

nasıl yaklaşacaklarını, nasıl seveceklerini

alternatifiniz var mı?

gündeme gelecek ve yatar hasta kabul

bilemiyor. Bunun için insanlarla bir eğitim

Bahsettiğim gibi arkadaki alanımıza kafes

edebileceğiz.

çalışması düşünülebilir mi?

yapıldıktan sonra, orada kalan tedavisi

Eyüp Belediyesi'nin başlattığı ve kontrolü

bitmiş hayvanları sahiplendirmek

Kliniğin içersinde neler var?

altında olan çalışmamız var. Okullarda

için sosyal medya üzerinden bir

Bir tane ameliyathanemiz ve muayene

öğrencilere eğitim veriliyor. Hangi

çalışma başlatabiliriz. Bunların hepsi

odamız var. Arkada bir alanımız var.

okullara gidileceğinin programlanması

gündemimizde olan konular. Mesela

Oraya kedi ve köpekler için ayrı ayrı

ve düzenlemeleri devam ediyor. Yani bu

şu an Alibeyköy şubemizde kalan bir

yaşam alanları düşünüyoruz.

konuya önem veriyoruz ve çocukların

kedimiz var.

yeni

C O U N T R Y L I F E

Fotoğrafı Eyüp Belediyesi'nin Facebook sayfasında yayınlandı. Sahiplenmek isteyenlerden haber bekliyoruz. Göktürk ve Kemerburgaz'a farklı

Başkan Aydın'dan Sokak Hayvanları Kliniğine Ziyaret

bölgelerden köpekler bırakılıyor. Bununla ilgili bir çalışmanız var mı? Gündüzleri kontrolünü sağlıyoruz ancak geceleri çok fazla takibi yapılamıyor. Bununla ilgili de çip çalışmamız var. Bu sokak hayvanlarının bir nevi kimliği oluyor. Her belediyenin kendine ait çipi oluyor. Bilgisayardan yazdığımızda hayvanın hangi bölgeye ait olduğunu görebiliyoruz. Büyükşehir Belediyesi'yle bir kafes çalışmamız var. O uygulama bizi çok rahatlatacak. Veteriner hekim olarak insanlara sokak hayvanlarıyla ilgili nasıl bilgiler vermek istersiniz?

Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın, Sosyal Sorumluluk Projeleri kapsamında

Sokaktaki hayvanlara duyarsız

ilçede hayata geçirdiği çalışmalardan biri olan Veteriner İşleri Müdürlüğüne

kalmamalarını rica ediyorum. Özellikle

bağlı Sokak Hayvanları Kliniği'ni ziyaret ederek personelle bir araya geldi.

kış mevsiminde sokakta yiyecek

Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan tarafından gerçekleştirilen 13 eserin

bulamayıp ölen, midesi açıldığında boş

toplu açılış töreniyle hizmete alınan Sokak Hayvanları Kliniği ziyareti sırasında

olan hayvanlarımız var. Daha bilinçli

Başkan Remzi Aydın, personelden çalışmalar hakkında bilgi aldı. Ziyaret

ve duyarlı davranılabilir. Bir kap su

sırasında kısa bir toplantı da gerçekleştiren Başkan Aydın, personelin talep ve

ve yemek konulabilir. Basit bir burun

isteklerini dinledi.

akıntısı bile geri dönüşü olmayan

Sokak hayvanları için bugüne kadar ambulanstan, barınma ve besleme

hastalıklara sebep olabiliyor.

noktalarına, kediler için özel evlerden mama dağıtımına kadar yapılan pek çok olumlu çalışmaya Kemerburgaz'daki Sokak Hayvanları Kliniği'ni de ekleyen

Sokak hayvanlarının vücut ısıları kaç

Başkan Remzi Aydın, personelle gerçekleşen toplantı sonrası bina içerisinde

dereceye kadar dayanabilir?

incelemelerde bulundu.

0 dereceye kadar dayanabilirler. Ama bu köpeğin bağışıklığına da bağlı. Sokak hayvanları evde bakılan hayvanlara göre daha dayanıklı oluyorlar. Umarım bu kış hayvan dostlarımız için daha kolay geçecek tabi sizlerin de gayretleriyle… Kıymetli bilgiler için çok teşekkürler…

şehirden haberler

C O U N T R Y L I F E

Dünyada deniz altından geçen ilk iki katlı karayolu tüneli.

AVRASYA TÜNELİ hizmete girdi Avrasya Tüneli Projesi (İstanbul Boğazı Karayolu Tüp Geçişi Projesi), Asya ve Avrupa yakalarını, deniz tabanının altından geçen bir karayolu tüneli ile birbirine bağlıyor. İstanbul’da araç trafiğinin yoğun olduğu Kazlıçeşme-Göztepe hattında hizmet veren Avrasya Tüneli, toplam 14,6 kilometrelik bir güzergâhı kapsıyor. Avrasya Tüneli deniz yüzeyinin 106 metre derinliğinde inşa edilirken her iki yaka arasında yaklaşık 100 dakikaya varan ulaşım süresini 15 dakikaya indiriyor. 30 Ocak’tan itibaren 24 saat hizmet vermesi beklenen Avrasya Tüneli saat 07.00 - 21.00 saatleri arasında kullanılabiliyor.

Ekonomik Katkılar

Kim Yaptı?

T.C. Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanlığı ile Altyapı Yatırımları Genel Müdürlüğü

Devlet Geliri

(AYGM), Avrasya Tüneli Projesi’nin tasarım, inşaat ve işletmesini gerçekleştirmesi için

Avrasya Tüneli’nin araç geçiş

süresinin tamamlanması ile Avrasya Tüneli kamuya devredilecek. Türkiye’den Yapı

ücretlerinden elde edilecek gelirin kamu ile paylaşımı ve ödenen vergiler sayesinde yılda yaklaşık 180 milyon TL devlet geliri sağlanacak.

Yakıt Tasarrufu Proje’nin açılmasıyla birlikte yılda toplam 160 milyon TL’lik (38 milyon litre) yakıt tasarrufu sağlanacak.

Zaman Kazanımı

Avrasya Tüneli İşletme İnşaat ve Yatırım A.Ş.’yi (ATAŞ) görevlendirdi. 25 yıllık İşletme Merkezi ve Güney Kore’den SK E&C şirketleri, ATAŞ’ın iki eşit ortağıdır.

Geçiş Ücretleri Otomobil: 16.60 TL Minibüs: 24.90 TL

Avrasya Tüneli’nde geçiş ücretleri, son teknoloji ürünü tasarıma sahip serbest akış sistemi yardımıyla ödeniyor. OGS ve HGS sistemi aynı gişede aktif halde kullanılıyor ve Avrasya Tüneli’ni kullananlara kesintisiz yolculuk sağlayabilmek için nakit veya kredi kartı ile ödeme seçeneği bulunmuyor.

Boğaz geçişlerinde sağlayacağı ek kapasite sayesinde, yolculuk sürelerindeki kısalma ile yılda yaklaşık 52 milyon saat zaman tasarrufu sağlanacak.

Çevresel Katkı Proje sayesinde araçların yaydığı emisyon miktarı yılda yaklaşık 82 bin ton azaltılarak çevresel katkı sağlanacak. 21

C O U N T R Y L I F E

editörün seçtiği

BALKAN LEZZETLERİ GÖKTÜRK'TE

Tuba Şen, Balkan lezzetlerini Mayko’nun mutfağında servis etmenin mutluluğunu yaşıyor. Annesi Boşnak babası ise Arnavut. Hal böyle olunca da ürünler %100 yöresinden her daim taze misafirlere sunuluyor. Kardeşi Elif Gülsol ise Tuba Hanım’ın sağ kolu… Ama asıl mutfak kahramanları Anne Nuray Hanım. El açması Peynirli, ıspanaklı, patatesli ve kıymalı Boşnak böreğin tadı ise denemeyenler için adeta keşfedilmeyi bekliyor. Her sabah dumanı üzerinde günlük çıkarılan börekleri 1 TL gibi sembolik fiyatta çayla tüketmek size iyi

karışımı ayrıcalıklı bir meze diyebiliriz.

sarmadan tahinli ve cevizli kurabiyelere,

gelecek.

Gelelim ev baklavasına sadece

Bosna menşeli yaban mersini suyundan

Kuru et ve sucuk ise Saraybosna’dan

bayramlarda değil özel misafir

böreğine enfes kabak tatlısına, güler

geliyor. Özel Meşe ağacından dekore

günlerimizin baş tacı olan baklavada

yüzlü hizmetin kadın elinde buluştuğu

edilen odalarda isle pişirilen et ve

da Mayko’nun mutfağı hatırı sayılır

bir adres Mayko’nun Mutfağı. Bizden

sucukları günün her saati çerez gibi

derecede iddialı…

söylemesi, bir kez deneyince müptelası

tüketebilirsiniz.

Nuray annenin maharetli ellerinde çarşaf

olacaksınız. Dilerseniz Porsiyon

Bir diğer otantik lezzet ise Soka.. Yine

gibi açılan yufkaların cevizle dansına

dilerseniz kilogram ve tepsiyle

Bosna’dan getirtilen Soka’nın içeriği

şahit olduk çekimlerde. Bir gün sonra

siparişleriniz evinize en taze haliyle

ise sarı biber, kaymak, lor ve sütten

ise şerbetli tatlımızla buluştuk ve en

teslim ediliyor.

oluşuyor. Hafif sevenler için mutlaka

tatlı fotoğraf karelerimizi de sizlerle

öneriyorum. Hafiflik deyince bir diğer

paylaşıyoruz.

Çamlık Caddesi No: 21/1

lezzet kulvarında da Ajvar var. Bosna’ya

Özel gün ve hatırı sayılır toplantılarınızı

Göktürk İstanbul

özel ve yöreden getirtilen Ajva közlenmiş

Mayko’nun Mutfağı sihirli dokunuşlarıyla

Tel: 0212 322 16 14

kırmızı biber patlıcanın mükemmel

unutulmaz yapmaya aday. Yaprak 22

0535 979 85 85

MAYKO’nun

nefis el açması, boşnak böreği ve mantısını denediniz mi? Boşnak Mantısı

Börek Çeşitleri Ispanaklı Patatesli Kıymalı Peynirli

Yaprak Sarma Ev Baklavası k Tatlısı Dudove Boşna

Kurabiye Çeşitleri

Kabak Tatlısı

Suho Meso (kurutulmuş et)

İste kurutulmuş sucuk

Ajvar

Soka (Boşnak turşusu)

Çamlık Caddesi No: 21/1 Göktürk İstanbul

 0212 322 16 14- 0535 979 85 85

tadı damağımda

C O U N T R Y L I F E

GERÇEK İTALYAN

Canan Demiray Gezgorkesfet.com’un Kurucusu Aile Tatili Tasarımcısı canan@gezgorkesfet.com

Autentico Italiano İle Tüm Dünyayla Birlikte Gerçek İtalyan Ürünlerini Tanıma Zamanı… İş böyleyken ve tüm dünyada taklit ürünlerin kullanılması kendisi için açtığı zararı da bertaraf etmek için İtalya, Autentico Italiano adında bir proje başlattı. Programın hedefini İtalya’nın Türkiye Büyükelçisi Luigi Matiolo otantik ürünlerin tanıtımını sağlamak, taklit ürünlerden tüketiciyi korumak ve İtalyan ürünlerinin özelliklerinin yanlış anlaşılmasını ortadan kaldırma amacı taşıdığını söylüyor. Bu stratejiyle bağlantılı ilk etkinlik, seçili İtalyan restoranlarında sunulan özel menülerle kasım ayında gerçekleşen İtalyan Mutfağı. Ağustos 2017’ye kadar proje kapsamında diğer Türkiye'nin de dahil olduğu 100 ülkede çeşitli etkinlikler düzenlenmesi planlanıyor. İstanbul İtalya denildiğinde akla ilk gelenlerden

ürünleri tanımakta fayda var.

ve Ankara’da tadımlar, çeşitli seminer

biri mutfağı demek yanlış olmaz

İtalya’nın dışında yediğimiz İtalyan

ve atölye çalışmaları, sinema filmi

herhalde. İtalyan kültüründe bu kadar

yemeklerinin kalitesi hem sunan

gösterimleri projede karşımıza çıkacak

büyük yer kaplayan İtalyan Mutfağı

restorana hem de kullanılan malzemeye

bazı çalışmalar.

ise dünyanın en sevilen ve tercih

göre değişkenlik gösteriyor. Salçadan

edilen mutfaklarının başını çekiyor.

yapılmış bir domates sosu, uygun

İtalya’nın otantik ürünleri ve bu ürünlerin

“Pasta,pizza,gelato” diyerek kısıtlamak

olmayan bir pirinçle yapılan risotto,

çeşitliliğini ise alanlarında uzman

haksızlık olur diye düşünüyorsanız,

parmesan yerine belki de gravyer gibi

İtalyan şef ve eksperler, gastronomi

İtalyan lezzetlerinin dünyaya

malzemelerin kullanımı otantik lezzette

profesyonelleri ve tüketicilerle

yayılmasının bileşenleri olan otantik

ulaşmayı güçleştiriyor.

paylaşacak.

C O U N T R Y L I F E

Projede Neler Var? İtalyan Mutfak Akademisi (ALMA) şeflerinin MSA’da (Mutfak Sanatları Akademisi) düzenleyeceği İtalyan yemekleri kursları Şarap degüstasyonları İtalyan şarapları ve yemek eşleştirmeleri Gurme ve otantik İtalyan ürünlerinin kalitesiyle buluşma etkinlikleri Farklı soslarla uyum ve pişirme tekniklerinin paylaşılacağı makarna günü İtalyan baristalardan gerçek İtalyan kahvesi, yapımının inceliklerinin de paylaşılacağı Autentico Italiano’yu Takip Edin autenticoitaliano

tadım etkinlikleri

@autenticoitalianoproject 25

doğal yaşam

C O U N T R Y L I F E

DOĞADAN GELEN GÜZELLİK FORMÜLLERİ  Röportaj: Ezgi Gökkaya

Kış ayları geldi çattı... Hastalıklardan kendimizi korumak ve kışa sağlıklı bir merhaba diyebilmek için, bu ay doğadan gelen şifalı reçeteleri araştırdık. Türkiye Aktarlar ve Baharatçılar Federasyonu Başkan Yardımcısı Hande Polat ile, hem hangi bitkinin neye iyi geldiğini konuştuk, hem de evde hazırlayabileceğimiz doğal reçetelerin formüllerini öğrendik.

C O U N T R Y L I F E

Öncelikle sizi kısaca tanıyabilir miyiz?

gidiyoruz. Ihlamur fiyat rekorları kıran

Kış aylarında kuruyan, çatlayan ciltler

Nasıl başladınız bu mesleğe?

bitkilerimizden biri. Ülkemizde doğayı

için nasıl bir bakım yapılmalı?

Doğal ürünlerle tanışmam aslında

korumadıkça böyle fiyat artışları elbette

Cilt için özellikle incir çekirdeği yağını

tamamen bir tesadüf eseri...

kaçınılmaz olacaktır.

tavsiye ediyorum. Yoğun omega 3

Üniversitedeyken, gıda işletmesi

Ama tabi ki ıhlamurun da alternatifleri

içeriğine sahip olduğundan, cildi hem

üzerine olan zorunlu stajımı Almanya'da

var. Mesela yoğun “C” vitamini kaynağı

nemlendirir hem de soğuğa karşı bariyer

yapmaya hazırlanıyordum. Üniversiteler

olan kuşburnu ve hibiskus. Çok iyi bir

etkisi sağlar. İçeriğindeki arginin ile de iyi

arasında bir anlaşmazlık oldu ve ben

iltihap kurutucu olan adaçayı, boğaz

bir yaşlanma karşıtıdır.

de ne yazık ki boşta kaldım. Bu sırada

ağrısı için de iyi gelmektedir.

okuldan bir hocam, doğal ürünler üreten

Öksürük şikâyetiniz varsa, zencefil ya

Sizin de çok güzel bakımlı uzun

bir firmanın staj için mühendis aradığını

da meyan kökü de kullanabilirsiniz.

saçlarınız var. Bunun sırrı nedir?

söyledi. Burada staja başladım ve

Saç bence, bir kadının en değerli

sonrasında gelen teklifle de fabrikada

Kışın havanın kapalı olmasıyla kendimizi

aksesuarıdır. Bu yüzden ben de saçlarım

üretim müdürlüğüne başladım. Daha

yorgun ve bitkin hissediyoruz.

için düzenli olarak doğal karışımlar

sektördeki açığı fark ederek kendi

Enerjimizi hangi bitkisel karışımlarla

kullanıyorum.

aktarımı açtım. Serüvenim işte böyle

toparlayabiliriz? Bize birkaç tüyo

başladı...

verebilir misiniz?

Yalnız, saç dibine uyguladığım karışım

Özellikle kış aylarında bağışıklığımızı

ile, saç uçlarına kullandığım karışımlar

güçlendirmek veya enerjimizin daha

farklı oluyor. Genellikle keratin içerikli

yüksek olması için arı sütü, bal, polen,

şampuanlar tercih ediyorum; çünkü

ginseng karışımlarından destek alabiliriz.

saçlarımız boya, fön,maşa gibi yapılan

Karanfil, zencefil ve kakule ile

işlemlerden oldukça hasar görüyor...

“Keşke hasta olmadan aktarların kapısını aşındırsak” Aktarlık bizim kültürümüzde çok

hazırlayacağınız bitki çayı da kendimizi

eskilere dayanan bir meslek. Sizce

daha zinde hissetmemize yardımcı olur.

şu anda gereken önem veriliyor mu

Son olarak okuyucularımıza aktar alışverişlerinde en çok neye dikkat

aktarlara?

Kantaron yağının ayak tabanlarına

etmelerini önerirsiniz?

Son dönemde, tüm dünyada olduğu

sürüldüğünde ayakları ısıttığını

Okuyucularımıza tavsiyem;

gibi bizim ülkemizde de doğal ürünlere

duymuştum. Kış aylarında

güvendikleri aktarlardan alışveriş

karşı talep oldukça arttı. Ben sektöre

vücudumuzu sıcak tutmak için

yapsınlar. İnternet sitelerinden alışveriş

ilk girdiğimde bilinçsiz tüketim vardı

önerileriniz var mı?

yaparken çok dikkat etsinler. İnternet

şimdilerde ise tüketici bilinçlenmeye

Zencefil, zerdeçal, havlıcan vücut

üzerinde ciddi bir bilgi kirliliği var.

başladı.

ısısını yükseltici özelliğe sahiptir. Kış aylarında tüketilmesini tavsiye

Şu unutulmamalı ki; her bitki, her insana

Özellikle kış aylarında aktarlara

ediyoruz.

iyi gelmeyebilir. Bir bitki satın alırken,

yolumuz daha çok düşüyor. Sağlımızı

Kantaron yağı; yara, yanık ve ağrılarda

neden satın aldıklarını aktarlarıyla

korumak için en çok da ıhlamur içiyoruz

destekleyici olarak önerdiğimiz oldukça

paylaşsınlar, düzenli kullandıkları ilaç

bu dönemlerde. Ihlamurun kilosunun

şifalı bir yağ. Bir ölçü kantaron yağına,

ya da bir rahatsızlıkları varsa bitkiyi

200 liraya ulaştığını göz önünde

yarım ölçü biberiye yağı da ekleyip

almadan önce bunu söylesinler. Teşhis

bulundurursak, okuyucularımıza kış

sürerseniz daha çok ısınırsınız.

ve tedavinin doktorların işi olduğunu,

ayları için alternatif neler önerirsiniz? Keşke hasta olmadan aktarların kapısını aşındırsak. Genelde hasta olunca ve havalar iyice soğuyunca aktarlara

“İncir çekirdeği yağı iyi bir yaşlanma karşıtıdır” 27

kontrolsüz ve yanlış kullanımlar sonucunda zarar görebileceklerini unutmasınlar.

doğal yaşam

C O U N T R Y L I F E

Cilt yenileyici ve besleyici maske: 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı spiriluna (yosun) 1 çay kaşığı incir çekirdeği yağı Tüm malzemeler bir kasenin içerisinde iyice karıştırılır. Haftada 1 gün gözaltları hariç fırça yardımıyla sürülüp, 15-20 dakika bekletilir, ılık su ile yıkanır. *Pahalı kozmetikler yerine çok iyi bir alternatiftir. İhtiyaca göre, karpuz çekirdeği yağı, baobab yağı ve çok kuru ciltler için de hindistan cevizi ve karite yağlarının eklenmesi önerilir.

Saç ucu kırıkları için evde hazırlanabilen bakım yağı: 1 yemek kaşığı kamelya yağı 1 yemek kaşığı karpuz çekirdeği yağı 1 yemek kaşığı jojoba yağı 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı Tüm yağlar koyu renkli bir şişenin içerisinde karıştırılır. Haftada 2 gün karışım saç uçlarına yeterli miktarda uygulanıp 2-3 saat bekletilip yıkanır.

Saç güçlendirici pratik bakım yağı: 1 yemek kaşığı hint yağı 1 yemek kaşığı baobab yağı 1 yemek kaşığı skualen 1 yemek kaşığı dulavratotu yağı 1 yemek kaşığı aynısefa yağı 1/2 yemek kaşığı keratin 1/2 yemek kaşığı adaçayı yağı Tüm yağlar koyu renkli bir şişede karıştırılıp haftada 2-3 gün saç diplerine yeterli miktarda masaj ile uygulanır. 1-3 saat beklettirildikten sonra saç tipine uygun şampuan ile yıkanır. 28

kapak

C O U N T R Y L I F E

Kozasından Çıkan Kelebek:  Röportaj: Meltem ACET

Helin Avşar... Son iki yıldır büyük bir değişim içinde... "Her yeri gezdim, her şeyi gördüm. Biri beni dışarı davet edecek diye artık ödüm kopuyor" diyor. O artık sorumluluk sahibi, ayakları yere basan, dinginleşmiş bir kadın... Çok sevdiği ve "ailem gibi" dediği ekibiyle, her sabah erkenden evlerimize konuk oluyor. Helin Avşar ile 360 TV stüdyolarında buluştuk ve hem yeni projelerini, hem de geçirdiği bu büyük değişimi konuştuk... Yeni programınız nasıl gidiyor bir de

Programınız çok erken bir saatte

Bu ekrana da yansıyor.

sizden dinleyelim?

başlıyor. Bunun için sabah kaçta

Evet en önemlisi de bu. Biz arkadaş olduk,

Program gerçekten çok izleniyor. Hatta

kalkıyorsunuz?

dost olduk, kardeş olduk. Ekip güzel

benim "izlemez" dediğim kitleler bile

Sabah saat 03:30'da kalkıyorum.

olunca iş yürüyor.

istasyonuna girmiş. Programımız

Oldukça erken değil mi!

Bu saatte kalkabilmek için gece kaçta

orada da açıkmış, bizi izliyorlarmış.

Evet, zaten bir kaç sene önce olsaydı, bu

yatıyorsunuz?

Bunları duymak beni mutlu ediyor.

disiplinde olmayabilirdim.

Akşam 8'de yataktayım! Sporuma

izliyor. Geçen gün, yeğenim bir benzin

Arkadaşlarım çok beğeniyor, ailem çok

akşam saat 6 gibi başlıyorum. Eve pestil

beğeniyor, yakınlarım çok beğeniyor.

Eskiden belki de eve girmediğiniz bir

gibi geldiğim için de hemen uyuyorum.

Ama tanımadığım insanlardan da

saatte uyanıyorsunuz. Bu sizi zorluyor mu?

Gece hayatını bıraktığımdan beri 12'de

beğeni alınca çok hoşuma gidiyor.

Eskiden sabah 6'lara kadar eve

yatıyordum, o yüzden benim için

Daha önceden de televizyon

girmediğim olurdu. Olgunlaştıkça,

çok büyük bir değişiklik olmadı. Ama

projelerinde yer aldım. Kiralık Aşk'ta

hayatımdaki her şey yerine oturdukça,

kesinlikle bir düzene girdim, onu da

konuk oyuncu olarak oynadım.

hayat benim için de daha kolay oldu. Tabi

hissediyorum. Cildimde hissediyorum

Sağlık programı sundum. Ama bu

03:30 çok erken bir saat... İşe resmen

onu, düşüncelerimde hissediyorum...

yıl televizyonculuğumun daha çok

zifiri karanlıkta geliyorum ama çok

Ayağım daha çok yere basıyor gibi

oturduğunu düşünüyorum.

mutluyum. Çünkü ekibimi çok seviyorum.

hissediyorum.

C O U N T R Y L I F E

"Benim detoksum sabahÄąn kĂśrĂźnde kalkmak ve erken yatmak" 31

kapak

C O U N T R Y L I F E

"Vücudunun sesine kulak ver"

Ne zaman bıraktınız gece hayatını?

Örneklerini görüyoruz zaten... O yüzden

istediğiniz öneriler?

Dört-beş yıl önce. Benim de detoksum

biz baştan itibaren çok iyi anlaştık. Aile

Herkesin yaptığı şeyleri yapmasın

buymuş! Sabahın köründe kalkmak ve

olduk burada.

kadınlar...

Spor yapıyorum dediniz. Her gün spora

Ne gibi?

erken yatmakmış. Size bu teklif ilk geldiğinde ne

gidiyor musunuz?

Mesela "Şu her gün pilates yapıyormuş,

hissettiniz? Hafta içi her gün, iki saatlik

Her gün gitmiyorum. Ben sporumu bir

ben de yapayım". Hayır! Herkesin

bir canlı performans.. Gözünüz korktu

gün ara vererek yapıyorum. Çünkü

vücudu aynı değil ve vücut sana

mu?

her gün gidersem vücudum şişer ve

söylüyor bunu.

Bu benim ilk 2 saatlik canlı yayınım.

asla verimli olmaz. Salonda 2 saat

Kimisi de diyet yapıyor mesela "Lahana

Ben bile şaşırdım kendime çünkü ilk

kalıyorum. Ama her dakikasında spor

çorbası çok iyi geliyor" diyor. Hayır!!

başta yapamam gibi geliyordu. Ama

yapmıyorum tabi. Biraz lak lak falan

Herkes kendi vücudunu dinlesin bence

üstesinden geldim ve şu an onun bir

da yapıyorum. Kardiyo, pilates, yoga

ve ona göre hareket etsin. İlla, o onu

gururu var üstümde.

yapıyorum. Hepsini bir düzene soktum.

yapıyor diye o senin vücudunda iyi

Bir gün birini yapıyorsam, öbür gün

olmuyor. Ters tepki de yapabiliyor bazen.

Ne kadar oldu program başlayalı?

diğerini yapıyorum. Ama dediğim gibi, bir

Üçüncü ayımızdayız. Ve ilk günden beri

gün mutlaka ara veriyorum, vücudumu

de maşallah çok iyi gidiyor. İnşallah

dinlendiriyorum.

devam edecek çünkü aramızda güzel bir

"Proteinle kilo verebiliyorum" Size iyi gelen bir formül var mı peki?

sinerji yakaladık. Partnerlerle bir enerji

Bunun gibi püf noktaları var mı

Mesela ben kanıma baktırdım. Sıfır

uyuşmazlığı olursa hemen izleyenlere

kadınlarla paylaşmak istediğiniz?

0RH(+) benim kan grubum. Proteinle

yansıyor. O da, o işi bitiriyor maalesef.

Sizde işe yarayan ve paylaşmak

kilo verebiliyorum. Sebzeyi çok yersem

C O U N T R Y L I F E

kilo alıyorum. Rejim yapmıyorum asla, sevmiyorum çünkü. Ama hayatımda protein ağırlıklı bir düzen kuruyorum. Tatile gidiyorsam, mecburen o 2 kilo alınıyor ama! Tatil dönüşü protein ağırlıklı beslenince yine hemen iniyorum. Vücut her şeyi söylüyor aslında. Tuz istediği zaman söylüyor. Protein isteyince söylüyor. Bunu hissediyorsun. Ciltteki ışıltı sadece mutluluktan mı, yoksa bunun için de bir formülünüz var mı? Başlarda çok yoğun fondöten kullanmak zorunda kalıyordum. Çünkü lekelerim vardı. Bizim ailede genetik. Yüzüm çil çildi ve kapanmıyordu. Şu anda hiç bir lekem yok. Nasıl başardınız lekelerden kurtulmayı? PRP yaptırdım. Bana en yakın gelen bu oldu. Çünkü senin kendi kanını alıyorlar, işlemden geçiriyorlar. Yine kendi kanını sana enjekte ettikleri için mantıklı geldi bana. "İçinde katkı maddesi olan kremlerimi çöpe attım" Cilt bakımı için kullandığınız özel bir krem var mı? Ben cildime zeytinyağı sürüyorum. Acıbadem sütüyle de cildimi temizliyorum.

"Her şeyimi sağlama aldıktan sonra çocuk yapacağım"

Bu kadar mı? Bir de benim yeğenimin eşinin annesi şifacı. O kendi gidiyor bana ballardan bakımlar, maskeler hazırlıyor... Doğal ve tamamıyla katkısız. Onun ürünlerini kullanıyorum. Çok büyük paralar ödeyerek aldığımız katkı maddeli kremleri poşetlerle çöpe attım. "En güzel peeling: Deniz Kumu"

kapak

C O U N T R Y L I F E

"Arayış içerisindeyken doğru yolu buldum"

Doğal ve katkı maddesi olmayan

gelinlik yapıyorum. Onu da çok özel

mavi de kullanıyoruz. Bir de çok özel bir

bakımlar dediniz. Neler var bunların

insanlara yapıyorum. Çünkü gelinlik

beach-wear koleksiyonu yapıyoruz.

arasında?

dikmek gerçekten çok zor.

Peki siz günlük hayatta neler tercih

Maske olarak bal ve çok az limon

ediyorsunuz?

kullanıyorum.

Gelinlik tasarladıklarınız arasında

Kot ve siyah boğazlı kazak. Siyah ve

Peeling için de kara şekerin toz halini balla

tanıdığımız yüzler de var mı?

beyazı çok seviyorum. Benim hayatımda

karıştırıyorum. En güzel peeling bu.

Tülin Şahin'in gelinliğini ben dikmiştim

da öyle siyah ve beyazdır her şey. Gri

Yazın da en güzel peeling nedir biliyor

mesela.

yoktur.

Peki ya Haute Couture tasarımlar?

"Kendi modamı kendim yaratacağım"

musunuz? Deniz kumu... Deniz kumu mu?

Haute couture artık bitti. Çok ucuz

Denizin içerisindeki kumu al, sür ya da

ve çok güzel şeyler üreten büyük

Modayı takip ediyor musunuz?

evine götür. En güzel peeling!

markaların altında ezildi. Dolayısıyla

Modayı çok takip etmiyorum. Artık

özel tasarım diktiren müşteri çok azaldı.

moda o kadar çok değişti ki, herkes

Yaz gelince bu deniz kumu peeling'ini

Çünkü kadınların hepsi artık çalışıyor.

kendi modasını yaratıyor. Mesela, Dolce

deneyeceğim. Biraz da iş kadınlığınızı

Haute couture diktirmek istiyorsan, en

& Gabbana sırf çiçek üzerinden gitti.

konuşalım. Bu yoğun tempoda bir

az iki kez provaya gitmek zorundasın.

Hala onunla devam ediyor. Miu Miu retro

yandan da tasarım işine devam ediyor

Çalışan insanın öyle bir vakti olmadığı

renklerin; hardal sarıların, o eski mavi

musunuz?

için, ben de mantıken en çok ihtiyaç

tonların üzerinden gitti. O yüzden modayı

İş hayatım çok yoğunlaştı gerçekten.

olan, benim de bulamadığım gömlekleri

takip etmek istiyorum ama asıl önemlisi;

Hem televizyon programı, hem de

tasarlıyorum. Siyah, beyaz çok hoş

kendi modamı kendim yaratmak

gömlek tasarımı yapıyorum. Arada

gömlekler çıkarttık. Yazın renk olarak

istiyorum.

C O U N T R Y L I F E

Yaz kreasyonu hazırlıklarına

yapacağım. Yaş önemli değil... Artık her

Size nasıl etkileri oldu?

başladınız mı?

yaşta doğum yapılıyor ama önemli olan o

Adımlarımı daha sağlam atmaya başladım.

Yaz için kendi kafamda bir koleksiyon

çocuğu yetiştirebilmek.

Diyorsunuz ya hani daha "farklı biriyle

hazırladım. Çok farklı şeyler olacak koleksiyonda.

karşılaştım" diye. İki sene önce olsa böyle Ne kadar bilinçlisiniz. Çok açık

biriyle karşılaşmayacaktınız. Daha farklı

yüreklilikle söyleyeceğim. Dışarıdan hiç

biriydim. Ben arayış içerisindeyken doğru

Ne gibi?

böyle görünmüyorsunuz. Makul, aklı

yolu buldum.

Söylemeyelim ama her şeyi burada. Bu

başında ve ayakları yere basan bir kadın

da sürpriz olsun.

var karşımda.

Eşinizden ayrıldığınızı söylediniz. Nasıl bir

(Gülüyor) Daha önce böyle değildim

ayrılık dönemi yaşandı?

Sosyal sorumluluk projelerinde adınızı

zaten! Gezmediğim ülke, görmediğim

Son günlerde çok görüyorum; o kadar

sık sık duyuyorum. Önümüzdeki sene

yer kalmamıştır herhalde. Gece hayatını

kötü boşanmalar var ki. Yok bana bunu

de böyle projeler planlıyor musunuz?

yaşadım. Şimdi artık evden dışarıya

yaptı, bana şiddet uyguladı, yok beni

Geçirdiğimiz bu kötü günlerde, yardım

çıkasım yok. Sıkılmışım, doymuşum.

aldattı... Bizim hiç öyle bir kavgamız yok.

için elimden gelen her şeyi yapmak

Hatta beni dışarıya çağıracaklar diye

Ama bizim ev içerisinde ikimizin de huyları

istiyorum. Özellikle de çocuklara...

ödüm kopuyor. Gideyim, sıcacık evimde

bambaşka. Anlaşamazdık zaten. Şimdi

Geçtiğimiz günlerde Demet

dizimi izleyeyim istiyorum.

olmasa bir sene sonra ayrılırdık.

yaptığı "Yaratıcı Çocuklar Derneği"

"İki sene önce maneviyatla

Sorun neydi?

için düzenlenen bir kermese katıldım.

ilgilenmeye başladım"

Zevk aldığımız şeyler aynı değildi. Bunlar

Sabancı'nın Kurucu Başkanlığı'nı

Çocuklar yararına bir kermese daha

çok önemli evlilikte. Neden kendimizi

katılacağım. Geçen sene Kızılay'a çok

Eskiden böyle biri değildim dediniz,

zorlayalım ki? Nereye kadar zorlayabilirim

güzel bir defile düzenlendim. Herkesin

sizdeki bu büyük değişimi tetikleyen ne

onun hoşlandığı şeyler yapmak için? O da

ağzı açık kaldı. 1 milyon 750 bin lira

oldu peki?

benimkilerden hoşlanmadı.

gelir sağladım.

Bir arkadaşım vasıtasıyla maneviyatla

Çocukları çok seviyorsunuz anladığım

ilgilenmeye başladım iki sene önce, sağ

Tüm bu deneyim ve değişiminizden

kadarıyla, siz de çocuk sahibi olmayı

olsun. Daha önce biri bana gelip, sen bu

sonra, son bir mesaj vermek ister misiniz

düşünüyor musunuz?

yola gideceksin falan dese şaşırırdım.

okuyucularımıza?

Çocuk çok istiyorum ama eşimle çok

Ama bu Allah tarafından sana bir gün

Çocuk yapmak için evlenenleri çok

yeni ayrıldık. Geçen Şubat'ta evlenmiştik.

geliyor işte...

görüyorum. Evliliğini kurtarmak için çocuk

İkimizin de yolu açık olsun. Ben çocuklara

yapanları görüyorum. Bunlar o kadar

bayılıyorum. Ama şu an bu devirde çocuk

Neler değişti peki hayatınızda?

yanlış ki... Yürümeyen bir evlilik bir kaç

bakmak, yetiştirmek o kadar zor ki.

Eskiden sabahın 6'sında yattığım

sene sonra zaten muhakkak bitiyor. Olan

Çocukların çoğu babasız büyüyor.

oluyordu. Bu kimsenin etkilemesiyle

o çocuğa oluyor. "O bunu diyecek, aman

olan bir şey değil, insana bir anda

bir çocuk doğurayım, aman şöyle bir yerim

Siz de çocuğunuzu en iyi şekilde

geliyor. Tasavvufla ilgilenmeye

olsun" Bunları kovalayarak yapılan her iş

yetiştirmek istiyorsunuz...

başladım. O his gelmezse, o kitapları

zaten yarım kalıyor. İnsanların beklentileri

Evet. Ama benim biraz daha güçlenmem

okuyamazsın zaten. Biraz da o tarz

için değil, kendin için yaşayacaksın. Bir de

lazım. Hem ekonomik açıdan, hem

şeyleri okudukça, daha çok olgunlaştım

kadınlara önerim mutlaka vücutlarının

kendim için, hem de çocuğum için. Ne

ve daha farklı düşünmeye başladım...

sesini dinlesinler. Her rejim, her spor

olur ne olmaz; bir daha evlenebilirim,

Pürlen Kıyat Karakuş ile beraber enerji

herkese göre değildir. Araştıracaksın, bol

bir daha boşanabilirim. Geçen gün bir

çalışıyorum. Antalya'da yaşıyor. Çok

bol okuyacaksın. Kendini yenileyeceksin.

arkadaşımla konuşuyorduk. 60 bin

iyi dost olduk. İnanılmaz ama, her gün

Dışarıda çok şık olup evde bakımsız

lira verdiğini söyledi çocuğunun okulu

enerji çalışıyoruz. Ama bunun yanı sıra

olan kadınlar var. Evde de bakımlı olmak

için. Düşünebiliyor musunuz? Ben her

kendi zihnimle ilgili tasavvuf hocalarını

gerekir. Bakım şart, yemek yapmak şart,

şeyimi sağlama aldıktan sonra çocuk

dinliyorum.

öğrenmek şart...

alışveriş

C O U N T R Y L I F E

YENİ YILIN EN İYİLERİ! Kadın bu kıyafetler hem sizi hem de içinizi ısıtacak... Twist Çanta

259 TL

Mango Collar Domino

49.99 TL Network Palto

2695 TL

Silk and Cashmere Palto

2850 TL Twist-Canta

199 TL

Beymen Club Panço

999 TL

Shiseido FS LX Replenishing Treatment Oil

500 TL

Silk and Cashmere Atkı İPEKYOL Çanta

279 TL Shiseido Shiseido Perfect Refining Foundation

149 TL

245 TL

C O U N T R Y L I F E

Erkek karizmatik, karakterli, şık bir tarz...

Beymen Collection Palto

3495 TL

Kiğılı Yelek

199.99 TL

Kiğılı Pantolon

159.99 TL

Kiğılı Ceket

Kiğılı Gömlek

450 TL

299.99 TL

Suite Göktürk

420 TL

CASIO G-SHOCK

1306 TL

alışveriş

C O U N T R Y L I F E

Çocuk

çocuklarımızın da bir tarzı var... Koton Gömlek

Bonprix Palto

49.99 TL

89.99 TL Bonprix Etek

69.99 TL

Shiseido

149 TL Mango Mont

139.99 TL

Mango Gömlek

59.99 TL Mango Kazak

79.99 TL KİKİMOMO Merrell Snow Bank Waterproof Bot

299 TL

KİKİMOMO Karbotu

279.99 TL

C O U N T R Y L I F E

Dekorasyon

stil sahibi evler... İder termera tv ünitesi

3.550 TL

retro teknolojik telefon

169 TL

Ham m Design Bey 2'li Koltuk

3180 TL

Ham m Design Çalışma Masası

3620 TL

Ham m Design Dest Çalışma Masası

2470 TL

Özdilek

spor

C O U N T R Y L I F E

sömestr için

KAYAK ROTASI

Sömestr tatilinin yaklaşmasıyla birlikte ebeveynler çocukları için tatil programları yapmaya başladılar. Tabi ki sömestr tatili denildiğinde akla gelen ilk şeylerden biri de kayak... Bizde sizler için keyifli vakit geçirebileceğiniz eşsiz kayak merkezlerini araştırdık.

ULUDAĞ

ERCİYES

Toplam pist uzunluğu: 12 km • 3916 m • Kayseri'ye 25 km uzaklıkta Toplam Pist Uzunluğu: 20 km

• Kayak pistleri jandarma korumasında ve sağlık

• 2485 m

problemlerine karşı sağlık ocağı mevcut

• Bursa'ya 36 km uzaklıkta

• Türkiye'de ki en uzun telesiyej hizmeti

• 1961 yılında milli park ilan edildi

• Aralık-Mart ayları arası verimli dönem

• Snowboard, buz pateni, kar motosikleti, bigfoot imkanı

• Kamp yapma imkanı mevcut

• Telesiyej ve teleski ulaşım araçları mevcut

• En uzun pist: 3.5 km

C O U N T R Y L I F E

PALANDÖKEN

KARTALKAYA

Toplam pist uzunluğu: 28 km • • • • •

Toplam pist uzunluğu: 20 km

3185 m Erzurum'a 13 km uzaklıkta Uluslararası olimpiyatlara ev sahipliği yapan merkez toz kar özelliğine sahip Günde 32 bin kişilik kapasite 27 nolu pist Türkiye'nin en uzun pisti

• • • • • •

KARTEPE

GÜNEYKAYA

Toplam pist uzunluğu: 3.5 km • • • • •

2375 m Bolu merkeze 38 km uzaklıkta Çevresi çam ormanlarıyla kaplı 12 pist bulunuyor Snowboard imkanı mevcut Avrupa standartlarına göre hazırlanmış özel bir piste sahip

Toplam pist uzunluğu: 1.2 km

1100 m İstanbul'a 115 km 12 pist bulunuyor Telesiyej ve teleski hizmetleri mevcut Aralık-Mart ayları arası verimli dönem

• • • • •

SARIKAMIŞ

5165 m Ağrı'ya 45 km uzaklıkta 1600 m yükseklikte telesiyej hizmeti Aralık-Nisan ayları arası verimli dönem Türkiye'deki kayak pistlerine göre zor bir piste sahip

DAVRAZ

Toplam pist uzunluğu: 12 km • • • • • • •

2800 m Kars'a 60 km uzaklıkta Alp Dağları'nda olan kristal kar özelliği Telesiyej ve teleski hizmetleri mevcut 2700 m yüksekliğe kadar çıkmak mümkün 5 pist bulunuyor Aralık-Mart en verimli dönem

Toplam pist uzunluğu: 5 km • • • • 41

2635 m Isparta'ya 26 km uzaklıkta Amatörler için kayak rotaları, profesyoneller için 4 km'lik parkurlar 1210 m telesiyej, 624 m teleski hizmetleri mevcut

spor

C O U N T R Y L I F E

ILGAZ

BANSKO

yurt dışından alternatif rota; bulgaristan

Toplam pist uzunluğu: 2 km • • • • • •

Toplam pist uzunluğu: 70 km

2600 m Kastamonu-Çankırı arasında bulunuyor Köknar ve çam ormanlarıyla kaplı Ilgaz Milli Parkı içerisinde yer alıyor 2 pist bulunuyor Aralık-Nisan ayları arasında verimli dönem

• • • • •

ZİGANA

BOROVETS

Toplam pist uzunluğu: 661 m • • • •

UNESCO koruması altında Pirin Dağı yamacında Sezon sonları yapay kar üretimi mevcut 13 pist bulunuyor Gece kaymak için 650 m pist özelliği

Toplam pist uzunluğu: 45 km

2500 m Gümüşhane'ye 40 km 800, 1500 m uzunluğunda 2 pist mevcut Aralık-Nisan ayları arası verimli dönem

• • • •

LADİK AKDAĞ

Rila Dağları arasında Avrupa'nın en uzun tesislerinden biri En uzun pist 6 km 1 gondol, 2 telesiyej, 12 teleski hizmeti mevcut

PAMPOROVO

Toplam pist uzunluğu: 25 km

Toplam pist uzunluğu: 650 m • 2000 m • Samsun'un Ladik ilçesinde • 1500 m telesiyej hizmeti

• Rodop Dağları arasında • 18 kayak pisti bulunuyor • Suni kar makinesi mevcut 42

The Queen’s English Bizler her seviyede ders verebilecek İngilizce öğretmenleriyiz, Eğitiminizi sizin ihtiyacınıza birebir veya İngilizce grup dersi olarak, size özel, Bizler her seviyede ders göre verebilecek öğretmenleriyiz. şekillendirmeye hazırız,

Eğitiminizi sizin ihtiyacınızahergöre birebir veya İngiliz ve Türk öğretmenlerimizle türlü ihtiyacınıza cevap grup vermek dersi üzere hizmetinizdeyiz. olarak, size özel, şekillendirmeye hazırız. Talepleriniz için sizden haber bekliyor olacağız.

İngiliz ve Türk öğretmenlerimizle her türlü ihtiyacınıza cevap Bilgi için: vermek üzere hizmetinizdeyiz.

MarieMeechan & Meriç Erenoğlu

Talepleriniz içinqueensenglishgokturk@gmail.com sizden haber bekliyor olacağız. E-mail: GSM: 0532 426 69 40 Bilgi için: Marie Meechan & Meriç Erenoğlu KAHVE DÜNYASI’NDAN İÇİNİZİ ISITAN ENFES E-mail: queensenglishgokturk@gmail.com sıcak çikolata GSM: 0536 541 88 02 - 0532 426 69 40 Soğuklar kapıya dayandı. Bu havalarda sıkı sıkı giyinmekle birlikte akla gelen ilk şey elbette sıcacık bir şeyler içmek oluyor. Bu sıcak

içeceklerin başında da dayanılmaz “sıcak çikolata” geliyor. Sıcak çikolata seviyorsanız bu aralar Kahve Dünyası’na mutlaka uğramalısınız; çünkü Kahve Dünyası’nın enfes sıcak çikolatası ile evinizde ve ofisinizde de içiniz ısınacak. Tadına doyamadığınız sıcak çikolatanın tadına evinizde ve ofisinizde de varabilmeniz için Kahve Dünyası’nda birbirinden farklı paketler sizi bekliyor.400 g teneke kutunun yanı sıra isterseniz 20’li tek içimlik paketlerden yanında mug hediyeli ürünümüzü tercih edebilirsiniz. Ayrıca Kahve Dünyası’nın kışa özel kampanyasından da faydalanabilirsiniz. 400 g teneke salep,400 g teneke sıcak çikolata ve 6’lı kaşık çikolatadan oluşan özel paket ise sadece 21,90 TL. 43

keşif

C O U N T R Y L I F E

WISH MORE HOTEL İSTANBUL

“misafir etme tutkusuyla daima”

Kısa bir süre önce hizmete giren Wish

misafirlerine hem de üyelerine zinde

daima” sloganıyla hizmete açıldı. 120

More Hotel İstanbul, profesyonel servis

ve formda kalmaları için tüm olanakları

milyon TL’lik yatırımla açılan Wish More

yaklaşımı, kent kültürünü yansıtan

sunuyor.

Hotel İstanbul; 198 odası, Fitness &

hizmet özellikleri ve iş dünyasına özel

SPA salonu, konsept restoranı, balo

yenilikçi uygulamaları ile misafirlerine,

Wish More Hotel İstanbul hizmet ve

ve toplantı salonlarıyla misafirlerini

keyifli ve konforlu bir konaklama‘nın

konforuyla bir hayli iddialı

ağırlamaya başladı. Forum İstanbul

yanında, Fitness ve SPA ‘da sunduğu

Bayrampaşa’da yükselen Wish More

AVM’nin hemen yanında bulunan

konforla hem otelde konaklayan

Hotel İstanbul; “Misafir etme tutkusuyla

otel, toplu taşıma olanakları ile cazibe

C O U N T R Y L I F E

More Hotel İstanbul sunduğu hizmetler arasında bulunuyor. Wish More Fitness & SPA müşterilerine ve üyelerine sağlıklı bir yaşam sunuyor 1600 m2 alan üzerine kurulu SPA & Fitness salonu, yerli ve yabancı terapist ve spor koçlarının rehberliğinde sunulan egzersiz programları ve doğu ile batı prensiplerini uzlaştıran bütünsel bakım ritüelleriyle modern bir şehir SPA merkezi olarak hizmet veriyor. İçerisinde 280 m2 büyüklüğünde kapalı havuz, bay ve bayan misafirlerimizin rahatı için ayrı ayrı tasarlanmış; jakuzi, merkezlerine kolay ve hızlı ulaşım imkanı

alternatiflerinden birini seçmek ya da

sunuyor.

aile konaklamalarında oda birleştirmeleri

sauna, Türk hamamı ve buhar odasının yanısıra beş masaj odası, bir cilt bakım

yapmak mümkün.

odasının da yer aldığı komplekste, son

Wish More Hotel İstanbul, 198 ferah ve

Toplantı ve Etkinliklere de ev sahipliği

500 m2 genişliğinde bir fitness salonu da

aydınlık odası ve süitlerinde, antrasit ve

yapıyor

beyazın asil uyumunu, zevkli tasarım

En yeni teknoloji ile donatılmış, üçü gün

aksesuarlarla pekiştiriyor. Konfor

ışığı alan toplam altı toplantı salonu, ikiye

sağlayan lüksün, sade bir estetikle

bölünebilir toplam 254 m2 genişliğindeki

dengelendiği odalarda misafirler kaliteli

konferans salonu, 431 m2 genişliğindeki

ve rahat bir konaklama deneyimine

350 kişi kapasiteli ve 6.40m tavan

davet ediliyor. Yastık menüsü, Flat

yüksekliğine sahip kolonsuz balo

Screen Led televizyonları, su ve alkolsüz

salonu ve 400 m2 genişliğinde 350

içeceklerin ücretsiz sunulduğu mini barı

kişi kapasiteli açık hava etkinlik alanı ile

bulunan odalarda, King ya da Twin Yatak

toplantı ve etkinlik salonlarında da Wish

teknoloji ekipmanlarla tam donanımlı

Konfor Estetikle Buluşuyor

bulunuyor.

röportaj

C O U N T R Y L I F E

Bambaşka bir FATİH ALTAYLI  Röportaj: Meltem ACET

C O U N T R Y L I F E

Dışarıdan bakıldığında her an fırça atacakmış gibi bir duruşu var, evet. Hatta buluşmamızdan önce hiç korkmadım desem yalan olur... Ama röportajın sonunda benimle futbol maçı yapacak kadar sıcak ve kızından her bahsedişinde gözlerinin içi parıldayan bir adam buldum karşımda. Otomobil tutkusu ve saatlere olan "saygısı" ile farklı ve rafine zevkleri olan biri o. Ve tahmin edemeyeceğiniz kadar da esprili. Birbirinden değerli eserlerin yer aldığı özel kütüphanesinin kapılarını da ilk kez bu röportaj için açtı. En yenisi belki de 100 yıllık olan bu kitaplara dokunmaya bile kıyamadım ama, o bana her birini hikayesiyle, içeriğiyle, kapaklarındaki özelliklerine kadar sabırla ve tek tek anlattı. İtiraf ediyorum, bu kütüphaneden çıkmayı hiç istemedim! Unutmadan; Celal Şengör ve İlber Ortaylı ile youtube üzerinden bir kanal açtıklarını ve çok yakın zamanda yayına başlayacaklarını da müjdeledi. İşte daha önce hiçbir yerde görmediğiniz farklı yönleriyle, bambaşka bir Fatih Altaylı...

olanları, iyi niyetle yapılanları anlamaya "Eşim android olduğumu söylüyor"

çalışırım. Ama sonuçta çok da takmam.

- Seveniniz olduğu kadar sevmeyeniniz

- Takmıyorsunuz tamam ama, hiç mi

de var. Tanınmış bir gazeteci olmanın bir

yıpratıcı olmuyor?

bedeli mi bu?

Zor anlar oluyor elbette ama ben

İnşallah dediğiniz gibidir. Yani

umursamıyorum. Bu nedenle eşim

sevmeyenim kadar sevenim vardır.

android olduğumu söylüyor. Kızım

Bazen sevmeyenlerimin daha çok

ise sosyopat olduğumu düşünüyor.

olduğunu düşünüyorum. Bazen değil,

Benim için beni gerçekten tanıyan, bilen

genelde böyle düşünüyorum.

insanların benimle ilgili düşünceleri önem taşır. Dışarıdan, bir yazıya, bir fikre takılıp

- Neden sevmeyeniniz daha çok?

dost veya düşman kesilenlerin değil.

Yıllarca yazıyorsunuz ve kendi bildiğinizi yazıyorsunuz. Her seferinde birileri

" Bir erkeğin sahip olabileceği en büyük

kızıyor ve sonunda bunlar birike birike

konfor akıllı bir kadınla evli olmaktır"

dağ oluyor. Yanlış anlayanlar, kıskananlar, fikri asla uyuşmayanlar, başka takımı

- Güzel, güzel olduğu kadar da akıllı bir

tutanlar, aynı takımı tutup aynı fikirde

kadınla evlisiniz...

olmayanlar gibi, üst üste birikince bayağı

Bir erkeğin sahip olabileceği en büyük

bir sevmeyenin oluyor.

konfor akıllı bir kadınla evli olmaktır. Ben

Peki umurum da mı sevilip sevilmemek!

de aptal sayılmam ama Hande benden

Hiç değil. Eleştirileri dinlerim, doğru

daha akıllıdır.

röportaj

C O U N T R Y L I F E

"Bir centilmen bir kadının geri adım atmasını asla istemez"

ama asla dominant bir karakter olmadım. - Hayal edemedim bunu bir an... Eşiniz okuyacak diye böyle söylemiyorsunuz değil mi? Hande’ye sorsanız “İzin versem öyle bir olurdun ki” der ama bizim ev “Başkanlık sistemi” ile yönetilir. Hande “Reis”tir. Ben daha çok Başbakan gibiyim. Kızımız ise Ana Muhalefet Partisi. - İlla ki birinin geri adım atması Mesela benim duygusal zekam geridir.

güzel kadınlar konuştukça çirkinleşir,

gerektiğinde, ne olur peki?

Ama Hande’nin hem zekası hem

bazı çok da güzel görünmeyen kadınlar

24 yılın tecrübesi ile gereksiz ileri adım

duygusal zekası çok üst düzeydir.

konuştukça güzelleşir. İkisini birada

atmıyorum ki, geri adım atmaya gerek

bulanlar benim gibi şanslı adamlardır.

kalmasın.

- Bu ilk cümlenizi büyük harflerle

Sizin eşiniz gibi. - Akıllıca bir hamle!

yazmak isterdim! Özellikle de "akıllı" olmanın kadın için dezavantaj olduğu ve

- Hande Hanım sayesinde ben de

Ama genel olarak şunu söyleyebilirim.

güzelliğin akıldan üstün tutulduğu böyle

iltifatlardan nasibimi aldım, teşekkür

Geri adım atılacaksa da erkek atar. Bir

bir zamanda...

ederim. Peki iki dominant, güçlü insan...

centilmen, bir kadının geri adım atmasını

Nasıl idare ediliyor evde işler?

asla istemez.

Ben dışarıdan dominant görünüyorum

-Tam da kadınların otobüslerde

Güzel kadın önemlidir ama bazı çok

C O U N T R Y L I F E

tekmelendiği, spor yaparken şiddet gördüğü bir zamanda bu sözleriniz ilaç gibi geldi! "Galatasaray rol model olma özelliğini kaybediyor" - Bir de Galatasaray aşkınız var. Koyu bir Galatasaraylı Fatih Altaylı. Nasıl değerlendiriyorsunuz bu sene Galatasaray'ın performansını? Aman bu konuya girmeyelim diyeceğim ama nasılsa gireceksiniz. Çok dertliyim. -Neden? Sportif başarılardan veya başarısızlıklardan dolayı değil. Galatasaray’ın zaviye kaybettiğini görmek beni üzüyor. Galatasaray spordaki ve toplumdaki öncü rolünü kaybediyor. Galatasaray topluma rol model olma özelliğini kaybediyor ki ben ona yanıyorum. Yakışıksız bir yönetimimiz, gençleri Galatasaraylı olmaya özendirmekten uzak bir başkanımız ve kulüp yönetimimiz var. "Kendimizi bu dönemdeki kadar ezik hissetmedik" -Başarısından çok geleceği mi sizi daha çok kaygılandıran? Sportif başarılar gelir, gider çok önemli değil. Şampiyon olursunuz olmazsınız o da bir yere kadar önemli. Biz 14 yıl şampiyon olamadık ama kendimizi bu dönemdeki kadar ezik hissetmedik. Bu sene şampiyon oluruz veya olamayız. 3’te bir şansımız var en kötü ihtimalle. Ama imajımız pek iyi değil. - Siz de bir süre Galatasaray'da asbaşkanlık yaptınız... Asbaşkanlık değil 2. Başkanlık yaptım. Galatasaray’da kulübün başkanı Başkan,

"Galatasaray böyle giderse Başkanlığa aday olabilirim"

yönetim kurulunun başkanı ise 2. Başkandır.

röportaj

C O U N T R Y L I F E

katıldım. Orada bazı ülkelerin vatandaşlık programı tanıtımları da vardı. Karayip adaları şahane. Bembeyaz kumsal, üzerinde villa. Ayda 3 bin dolara şahane hayat. Hadi git bakalım. Altı aya bileklerini kesersin. Huzur dediğim, biraz da huzursuzlukla ilgili herhalde. "İki yıldır izin yapıyorum"

"Karayip adalarında altı aya bileklerini kesersin"

-Yıllarca bu sektörün içinde kalabilmenin ve çok okunmanızın sırrı ne sizce? Galiba o dediğiniz biraz geçmişte kaldı. Yani çok okunmam. Bugün çok okunan yazarlar arasında olduğumu zannetmiyorum çünkü zaten siyasi konularda yazı yazmıyorum. - Yazmıyor musunuz, yazmanız mı istenmiyor?

Asbaşkanlık ise 2. Başkan’ın yardımcılığı

aday olabilirim Başkanlığa. Listeme

3. Havalimanı ile ilgili yazımdan sonra

gibidir. 8 ay 2. Başkanlık yaptım. Borçları

de hiç sormadan iyi Galatasaraylılara

Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın aşırı bir

sıfırlayıp, Özhan Canaydın’a şampiyon

yazarım. Seçilip seçilmemek önemli

tepkisine neden olunca gazete biraz izin

olmuş ve borcu sıfırlanmış bir kulüp

değil. “Ben Galatasaray için kendimi

yapmamı istedi. Ben de uzun süredir izin

teslim ettik.

ortaya koydum” demek için aday

yapmadığım için buna olumlu yaklaştım.

olabilirim.

Ancak bu izin süresi 2 yılı aştı. Bir anlamda siyasi yazılar yazdığım köşem

- Yönetimde tekrar yer almak ister

kapalı.

miydiniz peki?

- Bazen "ne işim var buralarda, kaçıp

Yine ister miyim? Rahmetli Özhan Abi

başka bir yere gitsek ve biraz huzurla

“Devam et benimle” demişti. Hande

yaşasak" diye düşündüğünüz oluyor

- Siz de spor ve ekonomi yazılarıyla

istemediği için devam etmedim çünkü 24

mu?

devam ediyorsunuz...

saat mesai bir iş. Aile falan kalmıyor ve

Son bir kaç yıldır bunu düşünmeyen

Evet ama bunların ne kadar okundukları

o sırada kızım yeni doğmuştu. Etmedim.

bir tek Türk vatandaşı olduğunu

konusunda bir fikrim yok. Spor yazılarım

Galatasaray’ın bana ihtiyacı olursa

zannetmiyorum. Ama en azından benim

galiba okunuyor ve etkili. Diğerleri de

girerim elbette ama burası bir kulüp. Aynı

için gidecek başka yer yok.

okunuyor olabilir ama etkili olacak bir tarafı yok. Benim çok okunuyor

kültür, aynı ülkü etrafında toplanmış insanların bir arada olduğu bir yer olmalı.

- Neden yok?

olmamdaki en temel neden yazılarımın

Şu anda öyle mi emin değilim. Faruk

Nereye gideceğiz? Kökümüz, eşimiz,

samimi ve içten geldiği gibi yazılıyor

Süren, Ali Dürüst gibi birileri Başkanlığa

dostumuz, sevdiğimiz veya nefret

olması olabilir. Bir anlamda toplumun

soyunur ve beni de isterlerse girerim. Ya

ettiğimiz her şey burada. Bakın Cem

düşünceleri ile en azından mensubu

da kendimi yakın hissettiğim birileri ki,

Uzan’ın tahminen milyar dolarları var

olduğum sınıfın ki, bunlar gazete okuyan

sayıları 5’i bulmaz. Aksi takdirde yanından

ama mutlu mu? Aklı burada. Burası bizim

ve toplumsal meselelere duyarlı insanlar,

geçmem.

evimiz, toprağımız.

düşüncelerini yansıtmasıydı. Art niyetsiz

- Peki Başkan olmayı, Siz düşünmez

- Türkiye'den başka yerde yaşanmaz

olduğu belli olan, taraf olmayan, siyasi

misiniz?

diyenlerden misiniz?

saplantısı olmayan yazılardı. Ve genelde

Galatasaray böyle giderse kendim

Geçenlerde Londra’da bir toplantıya

içlerinde haber de olurdu.

C O U N T R Y L I F E

"Bende daha iş var" - Kaç yıl daha gazetecilik yapmayı düşünüyorsunuz? Yaptırıldığı sürece. 53 yaşındayım. Ertuğrul Özkök 70 yaşında ve hala heyecanla bu işi yapıyor. Demek ki, 17 sene daha yapabilirim... Bana göre şu anda gazetecilikte en iyi, en olgun dönemimdeyim. - Elim kalem tuttuğu sürece yazarım diyorsunuz... Türkiye’nin bu dönemi geçince yeniden iyi gazetecilik yapma imkanlarına kavuşacağız. Çok genç yaşta köşe yazarı oldum, çok genç yaşta gazete yöneticisi oldum. O yüzden çok uzun zamandır

- Arkanızda aileden gelen bir birikim de var

- Otomobil tutkunuzdan bahsetmezsek

ortalıktayım ve herkes beni yaşlı başlı

ama öyle değil mi?

olmaz. Çok özel otomobillerden oluşan

adam zannediyor. Bende daha iş var diye

Fakir değilim. Ama şu kadarını söyleyeyim,

bir koleksiyonunuz var, ilk nasıl başladı

düşünüyorum.

ben gazetecilikte yaptığı işlere oranla en az

bu tutku?

para kazanan adamım. Hiç bir işverenimle

Vallahi kendimi bildim bileli otomobil

- Size kızıp bu kadar baskıya rağmen

bir tek gün para, maaş konuşmadım. Para

tutkunuyum. 6-7 yaşlarında Cevdet

niye duruyor, bıraksın diyenler var.

için bir yerden bir yere geçmedim. Zenginlik

adlı bir arkadaşımla otomobil manyağı

Belli ki, rahatsız olduğunuz şeyler var

para değildir. Rahmetli dedem hayır işleri

idik. Tüm markaları, güçlerini, hızlarını

mesleğinizle ilgili, niye bırakmıyorsunuz?

yapmayı çok severdi.

bilirdik o yaşta. Benim o tutkum yarı

İşiyle ilgili sıkıntıları olan, baskıya maruz

Bir gün ona “Paran bitecek” demiştim. O da

koleksiyoner olmamla sonuçlandı.

kalan herkes bırakmalı mı? Bugün

bana “Zengin ölmek ayıptır” demişti.

işadamları da baskı altında değil mi,

- Cevdet'e ne oldu peki?

bırakıyorlar mı? Bırakalım da meydan

- Çok derin ve anlamlı bir söz...

Cevdet benden beter çıktı. Babası

iyice seviyesizlere mi kalsın? Ayrıca niye

Ben ilk önce ne demek istediğini

ölünce fabrikaları satıp sadece spor

bırakayım? Baskı rejimlerine karşı en

anlamamıştım. “Hayatın sana verdiklerini

veya vintage otomobiller getiren bir

iyi mücadele işini yapabildiğin ölçüde iyi

değerlendiremedin ve çevrene de

galeri açtı.

yapmaktır. Türkiye’nin en büyük sanayici

yeterince yardım etmedin” demek

aileleri baskı altında. Fabrikalarını kapatıp

istemişti... Para daha çok insanlara yardım

- O galeri işine girince siz ne yaptınız?

gitsinler mi yani!

edebilmek, çevrenizdekileri, tanıdığınız

Ben sahip olduğum ve sevdiğim

veya tanımadığınız insanların ihtiyaçlarına

otomobillerin bazıları satmayarak,

destek olabilmek içindir. Şunu da söylemek

mini bir koleksiyon oluşturdum.

isterim. Paranın eskimişi makbuldür. Ne

Gençliğimde, Ankara asfaltında

- Para için bırakmıyor diyenler var,

yazık çevremize bakınca yeterince eskimiş

Göztepe kavşağında Horoz Cemal’ın

paraya ihtiyacı yok niye bırakmıyor

para göremiyoruz...

tamirhanesinde günlerim aylarım

"Zengin Ölmek Ayıptır"

diyenler var. Hangisi?

geçerdi, otomobillerin motorlarını

İkisi de değil. İşimi sevdiğim için bırakmıyorum.

"Gençliğim Horoz Cemal'in

modifiye edeceğiz, sağını solunu

İnsan eşini seviyorsa zorluklara göğüs gerer.

tamirhanesinde geçti"

yapacağız diye. O otomobillerin bazıları

İşini seviyorsa da öyle.

hala duruyor bende. 51

röportaj

C O U N T R Y L I F E

"Otomobillerime binmeye utanıyorum"

- Bu mini koleksiyondan parçaları

sevgim bu yüzden.

saati İsviçreliler yapar. Sonra bir iki

kullanıyor musunuz arada, yoksa öylece

Alman markası. Japonlar da çok iyi saat

garajda mı duruyorlar?

- İlk nasıl başladı peki saatlere olan

Son zamanlarda memleketin

saygınız?

yapıyorlar artık.

durumundan ötürü o kadar keyfim kaçık

Galatasaray Lisesi'ni ikincilikle

ki, bazı otomobillerimi sattım. Binmeye

kazandığımda dedem bana bir saat

utanıyorum açıkçası.

hediye etti. Bir Calatrava. Saatin bir

- İyi yemek yaptığınızı bilmeyen yok...

erkek için ne kadar önemli olduğunu, bir

Bakın işte gerçekten iddialı olduğum

"Saatin içindeki bilgiye ve ustalığa

saatin nasıl bir emekle üretildiğini ve onu

alana geldiniz. Evet çok iyi yemek

saygı duyuyorum"

korumam gerektiğini anlatarak... Ben

yaparım.

"Bu maliyetlerle batarız"

de bunun üzerine saatleri araştırmaya - Bir de saat merakınız var...

başladım. Araştırdıkça hayran oldum.

- Neyi iyi yapar Fatih Altaylı? Arkadaşları

O merak değil saygı.

İçindeki bilgiye, bilime, matematiğe,

ya da ailesi en çok hangi yemeğini

ustalığa, tekniğe.

beğenir?

Saat sadece bir alet değildir. İçinde

- Size göre en iyi saat hangisi?

Hem bildik yemekleri yaparım, hem

bilim vardır. Astronomi, matematik,

Benim için 1. Sırada Patek gelir. Sonrası

de icatlar yaparım. Hatta kızım “Baba

mühendislik. Çok büyük bilginin

karışık. Breguet, Vacheron, Audemars.

lokanta aç, herkes çok beğenir” diyor

küçücük bir alana sıkıştırılmasıdır. Ben

F.P. Journe de çok muhteşem bir

yıllardır ama ben de “Bu maliyetlerle

buna saygı duyuyorum. Saatlere olan

saattir ama daha geleneği yok. En iyi

batarız kızım” diyorum.

- Nasıl bir saygı?

C O U N T R Y L I F E

"Sebze almak için yurt dışına

Bazı alanlarda yeniliklere gerçekten

ilk nasıl keşfettiniz?

kapalı olabilirim.

Göktürk’e beni ilk getiren Esat Edin

gittiğim olur"

oldu. Bir gün telefon açtı. “Bana bir - Peki ya dostlarınız?

gelsene” diye. O zaman Levent’te bir

- Yemeklerinizin maliyeti çok mu

En yeni arkadaşım 25 yıllıktır. Mesela

ofisi vardı. Sene 90 falan herhalde. Ben

yüksek?

yıllardır her Cuma bir grubumuz var,

de o sırada Alp Yalman’la şimdi Astoria

Yurt dışına gidenler, genelde kılık

oturup yemek yeriz. 20 yıla yakın süredir

olan Tatko binasında yemeğe gitmeye

kıyafet elektronik alet falan alırlar

değişmez. Faruk Süren, Ali Dürüst, Atilla

hazırlanıyorum. Yemekten sonra Alp

değil mi? Ben yemek malzemesi alırım.

Donat, Tayfun Uzunova’nın çekirdek

Abi ile birlikte Esat’a gittik. Odasında

Hatta yemek malzemesi almak için

kadro olduğu bir grup. Aslında daha

koca bir maket. Başladı anlatmaya.

yurt dışına giderim. Sebze almak için

kalabalıktık ama bazıları aramızdan

Sonra tutturdu “Hadi gideyim yerinde

yurt dışına gittiğim çoktur. Elimde

Tanrının isteğiyle ayrıldı. Her Cuma öğlen

göstereyim” diye. Kalktık geldik ama, yol

torbalarla, bavullarla yemek malzemesi

1’de oturur, akşam 8’e kadar yemek

falan yok.

ile dönerim.

yeriz, iyi şaraplar içeriz, sonra votka ile devam ederiz. Her Cuma. Seyahatlerimizi

- Nasıldı o zamanlar burası?

- Bu kadar ne alıyorsunuz ki yurt

bile Cuma buluşacak şekilde organize

Kömür kamyonları, çöp kamyonları

dışından?

ederiz.

arasında tangur tungur bir yol. Allahtan

İki üç ay önce trüf almaya gittim mesela.

Alp Yalman’ın cipiyle geliyoruz. Geldik

Ördek almaya, Fransa’nın Landes

- Seyahatten bahsettiniz, en çok

yemyeşil bir çayır, tek tük söğütler. Her

bölgesine, Aquitane’e giderim. Oraya

nerelere gitmeyi seviyorsunuz, bunda da

tarafta mandalar. Bir orman evi benzeri

gitmişken San Sebastian’a geçer Jamon

rutinleriniz var mı?

bina, bir iki ahır. Bir açık manej. “Eeee”

alırım. Alsace bölgesine gidip taze kaz

Sık sık seyahate çıkarım. Ağustos’ta

dedik. Burası cennet olacak dedi ve

ciğeri alır evde kendim pate yaparım.

boğa güreşine giderim Biarritz civarına.

projeyi anlattı. Neyse ayrıldık.

Fransız taşrasını çok severim. Honfleur, - Haklısınız bu maliyetlerle gerçekten

Deauville, Pau, St.Jean de Luz, St. Paul

- Proje pek aklınıza yatmadı yani ilk

batılır! En iyi yaptığınız yemekler

de Vence... Her sene mutlaka gittiğim

duyduğunuzda?

hangileri peki?

restoranlar vardır. Kızımla beraber

Alp Yalman, “Esat kafayı yemiş. Kim

Türk, Fransız, İtalyan -ki ben İtalyan’ı

Avrupa’da restoran turları yaparız.

oturur orada” dedi. Sonunda allem

yemekten saymam, fast food gibi

kallem bana evi sattı Esat ama bugün için

görürüm, hepsini yaparım. Ve hemen

-İstanbul'da da restoran turları yapıyor

komik fiyatlarla aldı herkes evleri. Markla

her yemeği de iyi yaparım. Ama

musunuz?

satıyordu. Oturmak aklımdan geçmiyor,

zannediyorum ördekte dünyanın en

Açıkçası İstanbul’da gezmekten çok

Esat’ı kırmamak için aldım. Ama 17 yıla

iyi ördeğini ben yapıyorum. Bu işi bilen

hoşlanmıyorum.

yakın süredir mutlulukla oturuyorum.

dostlarım öyle diyor.

Çocukluğumuzun İstanbul’u yok. Çok acayip tiplere rastlıyorum gittiğimiz

- Bölge çok gelişti o zamandan bu yana,

yerlerde.

tabi kamyonları hariç...

Tedirgin oluyorum. Evde takılmayı

O zaman şimdi İstanbul caddesi olan yer

- Dinlenmek, kafa dinlemek için ne yapar

yeğliyorum. Müzik dinlerim, kitap okurum

toprak, çamur bir yoldu kışın geçilmezdi.

Fatih Altaylı? Hafta sonu mesela ne yer,

çok. Kızımla uzun sohbetler yaparız. Bilim

O yolda bir nalbur vardı başka bir şey

ne içer, neler yapmaktan hoşlanır?

veya felsefe konularında. Arkadaşlarımı

yoktu. İlk açılan şarküteri üç ayda

Hande’ye göre fazla rutinleri olan

ağırlayıp yemek yapmayı severim.

battı. Yolun iki yanında manda ahırları

bir adamım. Belki de haklı. Hep aynı

Özellikle yazın bizim kapısı hep açıktır.

vardı. Bakkala Kemerburgaz’a giderdik.

lokantalara giderim, hep aynı yerden kılık

Sürekli birileri vardır evde.

Doğrusunu isterseniz yeniden şehre

"En yeni arkadaşım 25 yıllık"

kıyafet alırım. Hep aynı otelde kalırım. Bunu konfor olarak görüyorum Hande ise

dönme hazırlığı içindeyiz. Havalimanı, "Yakında şehre döneriz"

böyle yaparak hayatımı kısıtladığımı ve yeniliklere kapalı olduğumu düşünüyor.

kamyonlar filan derken bu yol beni korkutmaya başladı. Kızımız da büyüdü.

- Göktürk'e ilk gelenlerdensiniz...Burayı 53

Yakında şehre döneriz.

peyzaj

C O U N T R Y L I F E

Bahçeler Artık Gökyüzünde... NEF GÖKTÜRK

Gelişen yasam biçiminde ve yeni yerleşkelerde ne yazık ki arzu ettiğimiz yaşam için yeterli alanlar sağlanamayabiliyor. Ama Teraslarda Size Bahçeyi aratmayacak mekanlar sağlayabiliyoruz. Nef Göktürk’te “Fold Home” kavramına uygun olarak, yüzme havuzundan, açık hava sinemasına kadar bir çok fonksiyon terasa taşınmış durumda… Terasta alışılmışın dışında, zeytin ağaçları, serviler, lavantalar sizi BEGÜM ERYILMAZ MİMAR/PEYZAJ DANIŞMANI www.bgmtasarim.com

karşılıyor. Aralarına serpilmiş, roof bar ve barbekü köşeleri; Teras yaşamını zevkli kılan yaşam köşeleri…

C O U N T R Y L I F E

bölgeden haberler

C O U N T R Y L I F E

KIZLAR VOLEYBOLDA AZİMLİ Ali Rıza Özderici Anadolu Lisesi Kızlar Voleybol Takımı Göktürk’ün adını okullar arası şampiyonada duyurdu. İstanbul Okullar Arası Voleybol Turnuvası'nda elemelerden sonra grup maçlarına kalmayı başaran kız voleybol takımı, karşılamalara kazanma azmi ve kararlılığıyla çıktı. Grup maçlarında ise Robert Koleji'ne yenilen takım, yarı finalde İstanbul Şampiyonası'na veda etti. Takımın koçluğunu yapan Salih Kurt; "Gençler voleybola çok istekli ve bu olayı bölgede bir voleybol kulübü kurarak bir adım öteye liglere taşımayı istiyorlar. Gençlerimizin önünü açmak için bölgede bu işe istekli kişiler arıyoruz. Göktürk'te gençleri bir voleybol kulübü çatısı altında buluşturmak istiyoruz." dedi.

EYÜP FİLM AKADEMİSİNİN BAŞARISI ÖDÜLLE TESCİLLENDİ Eyüp Film Akademisinin (EFA) ilk mezunlarından Meryem Sena Metin'in senaristliğini ve yönetmenliğini üstlendiği “100. Gül” adlı kısa film, 7. Uluslararası Barikat Film Festivali'nde birinciliğe layık görüldü Eyüp Belediyesinin TRT Medya sponsorluğunda ve İstanbul Medya Akademisi iş birliğinde başlattığı EFA, ilk mezunlarını geçtiğimiz aylarda verdi. Akademiyi başarıyla tamamlayan öğrencilerden Meryem Sena Metin, bitirme projesi olarak hazırladığı 100. Gül adlı kısa filmle büyük bir başarıya imza attı. “Bir Düş Kuruyoruz Barikatsız Bir Dünya İçin” sloganıyla engellilerle sanatı buluşturan ve bu yıl 7'ncisi düzenlenen Uluslararası Barikat Film Festivalinde Meryem Sena Metin'in senaristliğini ve yönetmenliğini üstlendiği “100. Gül” adlı kısa filmi çok sayıda eserin arasında birinci oldu.

C O U N T R Y L I F E

SOKAK HAYVANLARINA YENİ BARINMA NOKTALARI Soğuk havalarda sokak hayvanlarını unutmayan Eyüp Belediyesi, Kemerburgaz, Göktürk, Ağaçlı ve diğer bölgelerde birçok noktaya yeni barınma noktaları oluşturdu, beslenmeleri için de mama bıraktı. Sokak hayvanları için daha önce birçok yerde beslenme ve barınma noktaları oluşturan Eyüp Belediyesi, Göktürk yerleşkesi içerisinde uygunsuz alanlara izinsiz olarak konulan barınma evlerini kaldırarak, uygun bulunan birçok noktaya yeni beslenme ve barınma alanı oluşturdu. Eyüp Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü, yağışlı ve soğuk havalarda da hayvanların zor durumda kalmaması ve yiyecek sıkıntısı çekmemesi için birtakım önlemler aldı. Veteriner İşleri Müdürlüğü tarafından Kemerburgaz, Göktürk, Ağaçlı ve diğer bölgelerdeki birçok noktaya sokak hayvanları için mama bırakıldı.

READ&REST’TE ÖRGÜ GÜNLERİ BAŞLADI Read&Rest Bookstore-Cafe işletmecisi Karen Burla, Göktürklü bayanları her perşembe günü işletmesinde ağırlıyor. Hoş vakit geçirmek ve dostluk kurmak maksadıyla düzenlenen organizasyon için bayanlar el işlerini alıp, 11:00-13:00 saatleri arasında Read&Rest’te buluşuyor. Örgü müthiş bir terapi çeşidi diyen Karen Burla; “Etkinliğimize gelen bayanlarla çok güzel dostluklar kurduk. Burada örgülerimizi yaparken çok hoş vakit geçiriyoruz. Katılımcılarımızda oldukça memnun. Çalıştığı için etkinliğimize katılamayan bayanlar var. Onların talepleri üzerine akşamları da bir organizasyon yapmayı düşünüyorum.” dedi. Katılımın ücretsiz olduğu bu güzel etkinliğin, ileride yapılan ürünlerin bir yardım kuruluşuna bağışlanması üzerine de projesi planlanıyor. Katılımcılardan Songül Bayrak; “Burası örgü örmek için şahane bir ortam. En güzel yanı ise bu işi yapmaktan zevk alan insanlarla birlikte vakit geçirebilmek.” diyerek memnuniyetini dile getirdi. 2003 yılından bu yana Göktürk’te işletmecilik yapan Karen Burla, 2014 yılında açtığı Read&Rest’te Göktürklülere kitap okurken eşsiz kahve ve dondurma lezzetlerini de sunuyor. Misafirlere ikram edilen yiyeceklerin hepsi ev yapımı. Bunların yanı sıra Read&Rest’te kırtasiye bölümü de bulunmakta, duyurulur! Adres: İstanbul Cad. Telekom Sk. No:1/1 Arcadium AVM Göktürk Eyüp/İSTANBUL Telefon: 0212 322 31 18 57

çocuk

C O U N T R Y L I F E

ÇOCUĞUMLA NE YAPSAM? ARA TATİLE SAYILI GÜNLER KALA YARATICI SANAT ETKİNLİKLERİNİ SİZE ÖZEL DERLEDİK.

MACERA BURADA! Türkiye'nin en büyük açık alan macera ve etkinlik parkı Forestanbul sizleri adrenalin ve eğlenceye davet ediyor. Uzun macera ip parkuru, paitnball heyecanı, tırmanma duvarı ve okçuluk alanlarıyla buradan

UNIQ'DE BUZ PATENİ MACERASI UNIQ Winter Tales, ara tatil için çocuğunuzla baş başa keyifle zaman geçireceğiniz alternatiflerden…. Eğlenceye tam gaz diyenlerdenseniz ajandanızda mutlaka not alın derim. Günün her saat başı dilerseniz antrenörler eşliğinde dilerseniz kendi başınıza kayma imkanı sunan pist sabah 10’dan gece 22’ye kadar paten yapma imkanı sunuyor. “Kış hiç bu kadar eğlenceli olmamıştı.” dedirten Türkiye’nin en büyük açık hava buz pistinde hafif müzik tınısıyla muhteşem anlar yaşayacaksınız. Ayrıca yeme içme bölümünde fırından yeni çıkan sıcak ekmeğin ve tavşan kanı çay içmenin yanında elit restoranlarıyla Uniq’de kendinizi evinizde gibi hissedeceksiniz. Sakin ve nezih bir alanda doya doya buz paten ve kızak keyfini yaşarken iç salonda Tırtıl Kids kitabevine uğramayı

çıkmak istemeyeceksiniz. İstanbul’un önemli eksiklerinden birisi olan açık alan etkinlik ihtiyacına cevap verebilecek, her yaş grubundan insanların gün boyu kaliteli vakit geçirebileceği bir yer olan macera şehri Türkiye’nin en büyük orman içi macera alanı. 65.000 m2 alanı ile Forestanbul, hem zengin içeriği hem de işletme modeli ve profesyonelliği sayesinde ziyaretçilerine şehrin stresinden, karmaşasından bir nebze uzaklaşarak, doğa ile uyum içerisinde spor yapma, dinlenme ve eğlenme fırsatı sunmaktadır. Detaylı bilgi almak için www.forestanbul.com web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

KİDZMONDO TEKNOPARK Bilişim Garaj Akademisi işbirliği ile KidzMondo TeknoPark'ta Bilişim Teknolojileri Eğitimi başladı. 5-12 yaş arası çocuklar hem bu eğitimi alacak hem de 40'tan fazla mesleği deneyimleme fırsatı bularak eğlenirken öğrenecekler. TeknoPark'ta kodlama, mobil kodlama, 3D tasarım ve robot tasarım olmak üzere 4 farklı eğitim bulunuyor. 3 hafta sonu boyunca günde 3 saat verilen eğitimlerde, çocuklar dijital okuryazarlık öğrenirken basit ve akıllı teknolojileri kendilerinin de üretebileceklerini

Adres: Mithatpaşa Mh. Davutpaşa Cd., Çitfalan Kemerburgaz Yolu Üzeri Kemerburgaz - Eyüp / İSTANBUL Telefon: 0542 740 07 40

da ihmal etmeyin sakın!

TAŞ İLE YARATICI SANAT

TIRTIL KIDS Türkçe, İngilizce, Fransızca ve Almanca

Çocukların sanatın renkli, eğlenceli

İSTANBUL MODERN

ve hayal dünyasını geliştiren yönlerini

İstanbul Modern Sanat Müzesi, 23

Türkiye’de kurulduğu günden bu yana

keşfedecekleri taş boyama sanatı

Ocak – 03 Şubat 2017 yarıyıl tatilinde

ailelerin gözdesi, eğitimcilerin referans

aktivitesinde, çocuklarla birlikte

çocuklara sanat dolu bir program

noktası oldu. Yoğun etkinlik ve eğitim

seçilen taşların her biri hayal gücü

sunuyor. 7-12 yaş aralığındaki çocuklar

takvimi ile bu yıl hem çocuklara, hem

kullanılarak bir nesneye benzetiliyor

bu program kapsamında, sabah

ebeveynlere hem de eğitimcilere bir

ve fırçalarla boyanıyor. Bu eğlenceli

saatlerinde müze uzmanlarıyla birlikte

çok imkan sağlayan Tırtıl'da, her ay

aktivite ile çocukların duygusal ve sosyal

sanatı yorumlamaya yönelik atölye

periyodik olarak Hikaye Okuma Saatleri,

yeteneklerinin keşfedilmesinin yanı sıra

çalışmalarına ya da öğleden sonra

Hikayeli Yoga Atölyeleri ve İllustrasyon

üreterek algı ve el becerisi yeteneklerinin

sanatçıların yönetiminde gerçekleşen,

Atölyeleri bulunuyor.Tırtıl Kids, okullara

de gelişmesi sağlanıyor. Her pazartesi

sanat projeleri üretmeye odaklanan

danışmanlık hizmeti dışında, çocukların

ve çarşamba günü 15:00 ve 16:30 arası

sanatçı atölyelerine katılabiliyor. Resimler

ev kütüphanelerini oluşturmaları

çocuklarınıza eğlenceli ve faydalı vakit

ve Kostümler Geleceğin Mimarları

için de kişisel danışmanlık veren bir

geçirecek taş boyama etkinliği UNIQ

Mikroskoptan Resimler Çamurdan

kitabevidir.Her yaş grubuna özel

Çocuk Atölyesi'nde sizleri bekliyor.

Heykeller, Duvar Ressamları adlı atölye

hazırlanan çalışma ile güncellenen kişisel

İletişim: Demet Çobanoğlu: 0532 512 34

çalışmaları gerçekleştiriliyor.

danışmanlık hizmeti en çok talep edilen

94 Hülya Güneş: 0530 526 96 20

Detaylı bilgi ve kayıt için: 0212 334 73 52

hizmetlerimizden biridir.

çocuk kitapları ile kurulan konsept

Odada Dört Mevsim’ Müzikli Çocuk Oyunu Her Pazar UNIQ Hall’de! UNIQ Hall, her Pazar ‘Odada Dört Mevsim’ müzikli çocuk oyunuyla çocukların hayal dünyasına eşlik ediyor. Neşe Türkeş’in yazdığı, Okan Yahşi’nin

Ma Vie de Courgette / Kabakçığın Hayatı 13 Ocak Fransa'nın En İyi Yabancı Film adayı olan Kabakçık’ın Hayatı, Başka Sinema'nın İstanbul Modern'le gerçekleştirdiği Oscar'ın Yabancıları seçkisinin de bir parçası. Kabakçık, 9 yaşındaki bir oğlan için ilginç bir takma ad olabilir ama onun kendine has hikayesi aslında şaşırtıcı derecede

yönettiği oyun, bir odanın içine dört

SINDERELLA Yer: Hisar Eğitim Okulları Kültür Merkezi Tarih: 14 Ocak, 2017 – Cumartesi Saat: 12:00 Başarılı performanslarıyla çocukların yanı sıra büyüklerin de aklına kazınan Altınok Çocuk Tiyatrosu bu kez Sinderella ile Hisar Kültür Merkezi’nde sahne alıyor. Üvey annesi ve üvey kız kardeşleri

evrensel. Annesinin ani ölümünden sonra

tarafından kötü davranılan Sinderella,

Kabakçık, yardımsever bir polis memuru

umutlarının azaldığı anda ona yardım

olan Raymond tarafından kendisiyle

eden bir iyilik perisi, sevgili dostları fareler

aynı yaşlardaki çocukların olduğu bir

ve kuşlar sayesinde hayatı değişebilecek

yetimhaneye bırakılır. Kabakçık zamanla

midir? Hep birlikte göreceğiz.

güvenmeyi, gerçek sevgiyi ve kendine ait

İrtibat: 0212 364 00 00

yeni bir aile bulmayı başaracak mı?

mevsimi sığdırıyor. Odasında nasıl vakit geçireceğini bilmeden sıkılan bir çocuğun yardımına koşan bilge sinek Bay Cızbız’la tanışmasıyla başlayan oyunda Vivaldi’nin eşsiz müziğinden yararlanarak küçücük odanın içinde yarattığı dünyaya tanık olacaksınız. Danslarla ve görsel efektlerle zenginleşen oyunda çocuklar hem hayal güçlerinin sınırsızlığını, hem de müziğin nasıl bir anlatım gücüne sahip olduğunu keşfedecek… Bay Cızbız’ın ellerini birbirine sürtmesiyle yaşanan büyülü yolculuğa siz de katılmak ister misiniz? ** Oyun başlangıç saati: 14:00 Biletler biletix.com’da

çocuk tarif

C O U N T R Y L I F E

Okul Çıkışında Smoothie Şenliği

Canan Demiray Gezgorkesfet.com’un Kurucusu Aile Tatili Tasarımcısı canan@gezgorkesfet.com

Tüm gün okulda hem fiziksel hem de zihinsel olarak aktif bir gün geçiren çocuğunuza enerji sağlamanın hem pratik hem de renkli bir yolu smoothie’lerden geçiyor. Üstelik birlikte karıştırmak da ayrı bir eğlence! “Anne beş dakika daha”, “Güneş bile gelmemiş baksana!”, “Okula geç kaldım yiyemem” Söyleyin hadi bu cümlelerden en çok hangisi evinizde duyuluyor? Karanlık sabahlarda yola çıkan minikler güneşi neredeyse batırırken eve dönüyor. İster kahvaltıda ister okuldan sonra ödevler yapılırken birazcık vitamin almasını sağlamak için çocuğunuza renkli bir smoothie hazırlamak güzel bir fikir olabilir. Benden size bir kaç pratik tarif burada, yaratıcılığınızı konuşturmak isterseniz de hadi geçin mikser başına!...

Narlı Armutlu Smoothie

Malzemeler 1 nar 1 armut

Kivi+Avokado Smoothie

Bir fincan taze yaban mersini 1 su bardağı sade az yağlı yoğurt Hazırlanışı Miksere önce narı, sonra yaban mersini ve son olarak armutları ekleyin. Ardından yoğurt katarak

birkaç saniye daha

Malzemeler

Hazırlanışı

karıştırın. Armut tatlı

1 kivi

Kivi ve avokadoyu

bir lezzet katıyor

1/2 orta boy

mikserden

ama çocuğunuz için

avokado

geçirin. Balı ve

yeterli olmadığını

1 su bardağı yoğurt ardından yoğurdu

düşünüyorsanız

1 tatlı kaşığı bal

katıp 10 saniye

bardağına koyarken

kadar karıştırın.

az miktarda

Kivi parçalarını

agave şurubu ya

dondurup daha

da bal katmayı

serin bir smoothie

düşünebilirsiniz.

de yapabilirsiniz.

C O U N T R Y L I F E

Muzlu Kahvaltılık Smoothie

Elmalı Hurmalı Smoothie

Malzemeler

Hazırlanışı

Malzemeler

Hazırlanışı

1 adet muz (1 tanesi

Muzu parçalara bölerek

1 adet elma

Bu smoothie hem tatlı, hem lif

dilimlenmiş ve

miksere atın. Sütü ve

1 su bardağı süt

açısından oldukça zengin. Elmaları

dondurulmuş)

yulafı katarak bir dakika

4 adet iri hurma

parçalara bölerek mikserden

1 su bardağı süt

kadar karıştırmaya devam

geçirin. Ardından doğranmış kuru

1 su bardağı yoğurt

edin. Pürüzsüzleştikten

hurmaları karışıma katın. Son

4 kaşık yulaf

sonra zencefili atıp

olarak sütünüzü ekleyin.

1 yemek kaşığı bal

karıştırın. Son olarak bal

1 tutam tarçın

ve yoğurdu katın. Bir

1 çay kaşığı taze

tutam tarçınla servis

zencefil rendesi

edebilirsiniz.

Havuç Portakal Ananas Smoothie

Malzemeler

Hazırlanışı

1 havuç

2 dilim ananası parçalara bölün ve buzları ekleyerek

2 dilim ananas

mikserden geçirin. Ardından doğranmış havucu katın

1 bardak portakal suyu

10 saniye kadar çektikten sonra portakal suyunu

1 su bardağı yoğurt

ekleyin. Son olarak yoğurdu da katarak smoothie’yi

1 çay bardağı buz

servis edin.

röportaj

C O U N T R Y L I F E

"7 BİN 500 TORUNUM VAR"  Röportaj: Meltem ACET 'Yüzünden bile belli' derler ya bazı insanlar için... Arif Aygündüz de öyle biri işte... Tek amacı Türkiye için eğitimli, donanımlı ve aydın bir nesil yetiştirmek! Neredeyse 70 yaşında ve sadece bastonuyla yürüyebiliyor. Ama her yere yetişiyor. Hayatını öğrencilere burs sağlamaya adamış bu güzel yürek, maddi imkanları kısıtlı ODTÜ öğrencileri için, bir burs hareketi başlatıyor. "Torunlarım" dediği öğrencileri, mezuniyet törenlerinde bile yalnız bırakmıyor; çünkü bazılarının mezuniyet törenine gelecek bir ailesi bile yok. Ama eğitim hayatları hep mutlu sonla bitiyor. Hepsi mezun oluyor, iş buluyor, hatta uluslararası platformlarda Türkiye'yi temsil ederek büyük başarı gösteriyor. Hayatını, ailesini, evini, gönlünü hiç tanımadığı gençlere açmış Arif dede. Bugüne kadar 7 bin 500 öğrenciye dokunmayı başaran bireysel girişimi, bir bilişim devinin bile dikkatini çekiyor. Türk Eğitim Vakfı çatısı altında kurduğu ODTÜ fonu, Apple'ın ülkemizde desteklediği ilk

Size herkes Arif dede diyor, kimdir Arif

Eğitim gönüllüğüne ilk nasıl başladınız?

proje oluyor.

dede? Sizi tanıyarak başlayalım mı?

1998 yılında, bir sınıf arkadaşımla

1948 yılında İstanbul’da doğdum. ODTÜ

birlikte kendi aramızda bir burs havuzu

İşletme bölümünü bitirdikten sonra, Koç

oluşturduk. İlk harcı kendimiz koyarak, 10

Holding iştiraklerinde genel müdür olarak

ODTÜ'lü öğrenciyi okutmaya başladık.

çalıştım. Daha sonra tekstil üzerine kendi

Amacımız, başarılı ama maddi imkanları

şirketlerimi kurdum ve 2005 yılına kadar

kısıtlı öğrencilere ekonomik, sosyal ve

aracılığı ile sizlere de bir çağrıda bulunuyor:

Kuzey Amerika ve Avrupa’nın çeşitli

kültürel destek sağlamaktı.

“Hemen şimdi harekete geçin ve birinin

yana eğitim gönüllüsü olarak çalışıyorum.

Bireysel bir hareket nasıl bu kadar

hayatına dokunun. Destek olun ki,

Evliyim, 2 kızım, 4 kız torunum ve bu yıl

büyüdü?

başkaları da sayenizde ivme kazansın.”

225 bursiyer torunum var.

Beş yıl içinde, bursiyer öğrenci sayımız

Bir fikrin ve bireysel çabanın ne kadar büyük güce sahip olabileceğinin en canlı örneği o. Ve çocukların Arif dedesi, bu röportajımız

ülkelerine ihracat yaptım. 1998 yılından bu

C O U N T R Y L I F E

10'dan 553'e yükseldi. Ama 2008'de

fon, TEV bünyesindeki 1.150 fondan biri.

dünyadaki büyük ekonomik kriz bizi

ailelerden gelen, başarılı öğrenciler. Parçalanmış ailelerden gelenler de var, yol

de etkiledi. Herkes maddi açıdan zor

Fonda öğrenciler için nasıl kaynak

parasını bulamayıp üniversiteye devam

günler geçiriyordu. İflas eden, işinden

oluşturuluyor?

edemez durumda olanlar da babaları

ayrılmak zorunda kalan bağışçılar oldu.

Ben 2009 yılından beri, kapı kapı dolaşarak

hapiste olanlar da. Hepsinin ayrı bir

Benim de korktuğum şey başıma geldi

bağış topluyorum.

hikayesi var.

kesildi. Çünkü aldığımız tüm bağışları

Kapı kapı dolaşıyorum derken... Tek

Sadece maddi değil, sosyal ve kültürel

dağıtıyorduk ve böyle zor zamanlar için

başına kaç kişiye ulaşabildiniz bugüne

destek de sağlanıyor dediniz. Başka nasıl

hiç yedek akçemiz yoktu. Düşünün; para

kadar?

destek alıyor bu öğrenciler?

çekmek için bir öğrenci bankaya gidiyor

Yaklaşık 3 bin 300 kişiyi ziyaret ettim.

Bu gençlerin sorunlarına çözüm arayan,

ve hesabına para yatmadığını öğreniyor.

Başta hiç kimse tek başıma bu kadar çok

gönüllü mentör abla ve ağabeyleri var.

Dayanabileceği başka hiçbir şey de yok.

insana ulaşabileceğimi düşünmemişti.

Staj sorunlarından, mezun olduklarında

Yol parası yok, kitap parası yok, belki de

Ama ben başından beri inanıyordum.

iş bulmalarına kadar yardımcı oluyorlar

yemek parası yok...

Gittiğim herkese projeyi anlatıp, 3 bin

onlara. Bağışçılarımız arasında ODTÜ'lü,

ve burs verdiğimiz bazı çocukların bursu

300 kişinin yüzde 90'ının fona katılmasını

Boğaziçili, İTÜ’lü, Hacettepeli hatta Tıp ve

Devamında ne yaptınız peki?

sağladım. Tek tek konuşarak... Fonumuz

Hukuk fakülteli çok sayıda duyarlı kişi var.

Bu durum beni inanılmaz üzdü. Hemen

şu anda TEV bünyesindeki aktif fonların

Sadece maddi olarak değil, bu şekilde de

Türk Eğitim Vakfı'nın o günkü Genel

açık ara en büyüğü. Bağış toplama

destek veriyorlar bursiyer öğrencilere.

Müdürü Turgut Bozkurt’tan bir randevu

sistemim örnek oldu ve TEV bünyesinde

aldım. Yıllardan beri burs veren TEV,

aynı şekilde bağış toplayan ekipler

Öyle bir zamandayız ki, artık nereye,

TEGEV gibi kurumların sistemini örnek

kuruldu.

kime yardım ettiğimizi bile sorgular

alarak bir fon oluşturalım istedim. Birlikte

olduk... Siz bu güveni sağlamak için neler

çalışıp Türk Eğitim Vakfı (TEV) çatısı

Bursiyer olarak seçilen öğrenciler nasıl

yapıyorsunuz?

altında bir fon kurmaya karar verdik ve

hayatlardan geliyor?

Öncelikle öğrenciler ve bağışçılar arasında

"ODTÜ: Geleceğimiz" fonunu kurduk. Bu

Bursiyerlerin hepsi maddi zorluk çeken

güçlü bir bağ kurulmasını istiyorum.

röportaj

C O U N T R Y L I F E

Yılda dört kez Ankara’da, bir kez de İstanbul’da, bağışçılarla bursiyerleri bir araya getirip, onların hayatlarına dokundukları bu öğrencileri bizzat tanımalarını sağlıyorum. Düzenlediğimiz buluşmalarda öğrenciler, bağışçı abi ve ablalarından, onları tanıyarak da çok şey öğreniyor. Her iki taraf için de çok faydalı oluyor. Bağışçılara ayrıca yılda iki defa detaylı proje raporu gönderiyorum. Amacım yaptıkları bağışların nerelere gittiğini görmelerini sağlamak. Proje üretmek, fon kurmak, bağışçılarla öğrencileri bir araya getirmek, rapor hazırlamak... Hiç boş vaktiniz kalıyor mu sizin?

dışından konferans daveti aldığını ama

Kalıyor...O zaman da eşimle birlikte

başvurduğu hiçbir kurumun kendisine

bursiyerlerimizin köy ve kasabalarda

destek olmadığını, gereksinimi olan yol

“Apple’ın ülkemizde desteklediği

oturan aileleriyle tanışmaya gidiyoruz. Her

parası için son çare olarak bana yazdığını

ilk proje”

yıl 5-6 bursiyeri de evimizde ağırlıyoruz.

anlatıyordu. "Yeni yılda bu miktarı toparlar

yanında olacağız.

ve gönderirim" diye düşündüm ve hemen

Projeniz yurt dışında da ses getirmeye

“Aidiyet duygusunu yaratarak, yarınımızı

yanıt yazmadım. 31 Aralık gecesi, tüm aile

başlamış ve başarısı dünyaca ünlü bir

da garanti altına almayı hedefliyorum”

sofraya oturduğumuzda telefonum çaldı.

bilişim devinin dikkatini çekmiş diye

Karşımda bana e-postayı yazan genç kız

duydum. Bize bundan da bahseder

Gerçekten adanmış bir hayat! Sizin gibi

vardı ve yanıtımı alamadığı için telefonla

misiniz?

daha çok insan olsa keşke!

aradığını söylüyordu. Kendisi ve ailesiyle

Evet, Apple ABD, dünyada destek verdiği

Bu tempoyu benimle paylaşan birkaç

ilgili birkaç soru sordum. İnanılmaz ailevi

sosyal sorumluluk projeleri içine, TEV

mezunumuz var. Önümüzdeki yıllarda

sorunları vardı, hemen kendisine yeni yıla

ODTÜ Fonu'nu da dahil etmeye karar

ekibimizdekiler daha da çoğalacak. Benim

arkadaşlarıyla girmesini ve 2 gün sonra

verdi. Apple’ın ülkemizde desteklediği

öncelikli amacım, bir aidiyet duygusu

ihtiyacı olan paranın hesabında olacağını

ilk proje olması da başka bir gurur

yaratmak. Çünkü bugün topladığım

söyledim. 2 gün sonra kızımızı davet

kaynağımız.

bağışlarla ancak bugünü kurtarabilirim.

aldığı Çek Cumhuriyetindeki konferansa

Ama aidiyet duygusunu yaratarak,

götürecek meblağ hesabındaydı. Gitti,

Alanında başarısını ispatlamış

yarınımızı da garanti altına almayı

sunumunu yaptı ve döndü.

konuşmacıların katılabildiği TEDx

hedefliyorum. Önceden burs alarak

Sunumu konferansa katılanlar arasında

platformunda da yer aldınız. Kaç

okuyan öğrencilerden mezun olan ve işe

basılmaya değer görülen tek sunum oldu!

kişiyle paylaştınız bu projedeki bilgi ve

giren 10 kişi burs vermeye başladı bile!

Aynı şekilde 8 ay içersinde ABD, İngiltere

deneyimlerinizi?

ve Güney Kore’den de ismen davet

Geçtiğimiz Haziran ayında, TEDx İstanbul

Tüm bu yolculuk içinde sizi etkileyen

edilerek ve mezun abla ve abilerinin

tarafından organize edilen 'Hareketi

yüzlerce hikâye olmuştur... Birini paylaşır

katkılarıyla gidip ülkemizi başarıyla temsil

Başlat' konulu etkinliğe burs projesini

mısınız bizimle?

etti.

anlatmak için davet edildim. Konuşmam

Her bursiyer torunumun ayrı bir hikayesi

Böyle başarılı, çalışkan ve azimli

salondaki 3 bin 500 kişiyle birlikte, bugüne

var. Ama biri var ki, hiç unutamam...

öğrencimizin diploma töreninde maalesef

kadar çeşitli platformlarda 230 bin defa

27 Aralık 2014 tarihinde bir elektronik

ailesi yoktu... Ailesi yerine ben ve eşim

izlenmiş. Bu beni çok mutlu etti ve çok iyi

posta almıştım. Başarılı bir kızımız, yurt

oradaydık ve bundan böyle de hep

geri dönüşler aldım.

C O U N T R Y L I F E

Projeye nasıl destek verebilirsiniz?

Destek olmak isteyenler aygunduz@tev.org.tr elektronik posta adresinden Arif Dede'ye ulaşabilir, kan bağları olmayan,soyadı birliktelikleri bulunmayan bir gencin hayatına dokunabilirler.

Arif Dede'nin azmi beni o kadar etkiledi, dokunduğu bu hayatları kendi gözlerimle de görmek istedim. Münevver Güllü ve Gizem Solmaz... Projeyle hayatları değişen 7 bin 500 öğrenciden sadece ikisi. Ankara'ya gittim ve onlarla ODTÜ kampüsünde buluştum.

İşte hayatları bir bursla değişen pırıl pırıl iki genç kız: Onlarla ODTÜ kampüsünde buluştum. Ve kendi ağızlarından hayat hikayelerini dinledim. MÜNEVVER GÜLLÜ ODTÜ Metalurji ve Malzeme Mühendisliği 4.sınıf öğrencisiyim. Ankara’nın gecekondu mahallelerinden birinde yaşayan bir ailenin çocuğuyum. Babam marangoz, annem ise ev hanımı… Hayatları boyunca maddi sıkıntılar yaşamış, fakat yaşadığı sıkıntılara rağmen birbirlerini ve ailesini sevmekten vazgeçmeyen bir anne ve babanın çocuğuyum. Lise hayatım boyunca başarılı bir öğrenci oldum. Hem çalıştım hem de sınava iyi hazırlandım ve ODTÜ’yü kazandım. Bu

Gizem Solmaz ODTÜ Okul Öncesi Öğretmenliği bölümünden

dönemde annemin ve erkek kardeşimin sağlık problemleri

Yüksek Şeref öğrencisi olarak mezun oldum. Henüz ikinci

babamın da çalıştığı iş yerinden çıkarılmasıyla hayatımız bir anda

sınıf öğrencisi iken, Johann Wolfgang Goethe Üniversitesi’nde

tepe taklak oldu. Birinci sınıfa geçtiğimde ODTÜ’deki burslara

yaz stajına kabul aldım. Burada kaldığım üç aylık dönemde ilk

başvurdum ve TEV bursunu almaya hak kazandım. Kısa bir

çalışmamı yazdım. Hazırladığım bu çalışmayı Prag’ta gerçekleşen

süre sonra bir mail geldi. Mail şöyle başlıyordu ‘ben Arif Dedeniz’

dokuzuncu "Congress of European Research in Mathematics

ve şöyle bitiyordu ‘bana kendinizi ve ailenizi anlatan bir mail

Education" kongresinde sunmak için davet aldım. Bu kongreye

yazınız’. Çok şaşırmıştım, acaba kimdi bu Arif Dede ve neden

katılmak benim için çok önemliydi ama bu kongrenin ücretlerini

böyle bir şey istiyordu? Şu an da yaptığım gibi, ona hayatımı

kendi başıma karşılamam mümkün değildi. ODTÜ mezunu abla

tüm samimiyetimle anlattığım bir mail attım. Ertesi sabah

ve abilerimin desteğiyle önce Prag’ta gerçekleşen bu kongreye

telefonum çaldı ve Arif dede aradı. Telefonun ucunda o kadar

katıldım. Kongre sonrasında sunduğum çalışma yayınlandı.

samimi ve sıcak bir ses vardı ki benimle uzun uzun konuştu ve

Daha sonra Amerika, İngiltere ve Güney Kore’de gerçekleşen

en kısa zamanda benimle tanışmak istediğini söyledi. Şimdi

farklı kongrelere de konuşmacı olarak katılma fırsatı buldum.

anlıyorum ki gelen maile cevap vermem hayatımın en büyük

Mezun olduktan sonra hem yüksek lisans öğrencisi olarak hem

fırsatını yakalamamı sağladı. Arif Dede sayesinde tanıştığımız

de profesyonel bir çalışan olarak ben de destek alan taraftan

abilerimiz, ablalarımız var. Bu yıl mezun olacağım ve en başından

destek veren tarafa geçtim. Okurken bursiyerken ve şimdi ben

istediğim gibi, ODTÜ mezunu bir kadın mühendis olacağım. Ama

de bir bağışçı oldum. Yaşadığım onca güzel şeyden çıkardığım

şunu biliyorum ki; Arif Dede hayatıma girdiği için kendi ayakları

ve kendime sözünü verdiğim bir olay var. Bu yolda ne kadar

üzerinde durabilen, ODTÜ ve TEV’in değerlerini benimsemiş

çok şey yaparsam yapayım; hep yolun en başında göreceğim

bir kadın mühendis olacağım. Bugüne kadar bana destek olan

kendimi. Lisans yıllarımda bana açılmış olan bu yolu bende

herkese tekrar teşekkür ediyorum.

bundan sonraki gelecek nesil için açık tutacağım. 65

psikoloji

C O U N T R Y L I F E

İçimizdeki yangın alarmı:

Panik Atak

 Röportaj: Meltem Acet

Her şeyin başı sağlık... Diyoruz ama, hepimizde bir telaş, bir endişe hali!! Kaygılarını basit bir endişeden öte, çok derinden yaşayanlar da var aramızda...Peki ne yapacağız? Nasıl sağlıklı kalacağız? Bu ay hep birlikte öğrenelim istedim. Ve günümüzün hastalığı "Panik Atak" nedir, ne değildir tüm merak ettiklerinizi sormak üzere Psikiyatri Uzmanı Dr.Sabri Burhanoğlu'nun kapısını çaldım... Son zamanlarda hepimizin içinde bir endişe, bir huzursuzluk var... Size gelen şikayetlerde de artış var mı? Bugün metropolde yaşayan bir insanın, 200 yıl önce kırsalda yaşayan bir insana göre kaygılanacak çok şeyi var. Ama insanların temel ihtiyaçlarının en üstünde, vücut bütünlüğü ve güvenlik ihtiyacı yer alır. Son zamanlarda patlayan bombalar, darbe girişimi ve suikast haberleri bu alana tehdit olduğu için ister istemez kaygı miktarı artmakta ve bu hastalıklara zemin yaratmakta. Bu yüzden de, hem bu bozukluklar nedeniyle tedavi altında olan kişilerde dalgalanmalar, hem de yeni başvurular oldukça sıklaşmaya başladı. Peki nedir bu rahatsızlıklar, bunların isimleri var mı? Evet, bazen kişinin yaşadığı kaygılar hemen geçmiyor. Kalıcı olabiliyor, yerleşebiliyor. Bazen de, tedavi gerektiren düzeylere ulaşabiliyor.

C O U N T R Y L I F E

Bunlar psikiyatride Anksiyete

eşlik ettiği, çarpıntı, huzursuzluk, göğüs

Genetik miras da yaşadıklarımız kadar

(kaygı) Bozuklukları başlığı altında

kafesinde sıkıntı ve bunaltı hissi, sık nefes

önemli diyorsunuz...Peki en belirgin

değerlendiriliyor. Bunlardan en bilineni de

alıp verme, kötü bir şey olacak korkusu

özellikleri nelerdir bu kişilerin?

"Panik Atak".

ve mide bulantısıdır. Kalp krizi geçirdiğini

Bu kimselerde stres duyarlılığı çok

düşünmek gibi genellikle kötü bir hastalık

yüksektir. Bu duyarlılık nedeniyle de,

belirtisi şeklinde yorumlanmaktadır.

olumsuz olaylardan ve gündelik rutini

Günümüzün en yaygın hastalığı... Nedir bu panik atak?

değiştirmekten kaçınırlar. Kafein gibi

Vücudumuzda kaygıyı ayarlayan

Daha çok kimlerde karşımıza çıkıyor

bazı uyarıcı veya yabancı maddelere

düzeneklerimiz var. Normal şartlarda;

panik atak? Belirli bir yaş grubu, cinsiyet

duyarlılık vardır. “Ben almayım çarpıntı

ortamda kaygılanacak bir durum varsa

ya da meslek grubu var mı buna maruz

yapıyor” dediklerini sık sık duyabilirsiniz.

kaygılanır, yoksa da kaygılanmayız. Yani

kalan?

Sanki her an kötü bir şey olacak veya

içimizde bir nevi yangın alarmına benzer

Kaygı bozukluklarının tümü genç yaşta

kötü bir haber gelecek gibi korkabilirler.

alarm düzenekleri var. Bu alarm sık sık

ortaya çıkma eğilimlidir ancak her yaşta

Evde tek başına kalamayan veya bir

çalmaya başlarsa bozulup, çalmaması

başlayabilir. En önemli risk faktörleri

yere yalnız gidemeyebilirler. AVM’ler,

gereken yerlerde çalabiliyor.

genetik olarak ebeveynlerinde bu

sinema salonları, asansör gibi kapalı

bozukluğu olan kişilerdir. Bunun yanında

ortamlardan kaçınırlar. Toplu taşıma

Belirtileri neler peki?

“ani alınan kötü haberler” bu rahatsızlığı

araçlarını kullanmaktan, tünel, köprü

Belirtiler kişiye özgü. Ancak en sık

tetikleyebilir. Ani kötü haber alma olasılığı

ve kalabalık yerlerde bulunmaktan

görülen belirtiler; korku duygusunun da

yüksek kişi ve meslekler duyarlıdır.

hoşlanmazlar.

" Panik atak her yaşta başlayabilir" 67

psikoloji

C O U N T R Y L I F E

Ebeveyndeki kaygı radyasyon gibidir; görünmese de çocuğa bulaşabilir" Çocuklarda da bu tip rahatsızlıklar

En belirgin olduğu noktalar ayrılma

sosyal fobi, sınav kaygısı gibi farklı

görülüyor mu?

anksiyetesidir. Bununla eğitimciler çok

alanlarda kendini göstermeye başlar.

Çocuklarda genellikle kaygıları panik atak

sık karşılaşmaktadır. Okula başlarken

şeklinde görmeyiz. Çocuklarda bedensel

anneden ayrılamayan çocuk buna iyi

Peki Sabri Bey çocukları bu durumdan

belirtiler çok fazladır. Karın ağrısı,

bir örnektir. Tabi burada" çocuktan

nasıl koruyabiliriz?

sindirim ve boşaltımla ilgili sorunlar,

ayrılamayan anne" etmenini de gözden

Çocukları kaygı bozukluklarından

bulantı, kaygı ve huzursuzluk görürüz.

kaçırmamalıyız. Bu belirtiler daha sonra,

korumanın ilk yolu; ebeveyndeki kaygısının azalması veya tedavi edilmesidir. Ebeveyn kaygısını ben radyasyona benzetirim. Görünmese bile çocuğu etkiler ve çocuğun kaygısını arttırır. Burada önemli şeylerden biri çocuğu anladığımızı ona içten bir şekilde ifade etmektir. Çocuğun katı, esnemeyen, aşırı sorgulayıcı veya aşırı kuralcı ebeveyn tutumlarına maruz kalmaması gerekmektedir. Panik atağın tedavisi var mı peki? Bozukluk çok geniş bir yelpazede görüldüğünden tedavi kişiye özeldir. Hafif olgular genellikle tedaviye başvurmazlar ve kötü hayat kalitesi ile yaşamaya

C O U N T R Y L I F E

devam ederler. Hafif-orta derecede olgularda; psikoterapi genellikle yeterli olur. Orta-ağır olgularda psikoterapiye ilaç tedavisi de eklenmelidir. "Kötü hayat kalitesi" derken; neler yaşıyor tedavi olmayan vakalar, biraz daha açıklayabilir misiniz? Panik atak aslında bir belirtidir. Kişi panik atak gelecek korkusu yaşamaya

Düzenli egzersiz ve dengeli beslenme önemli

yaşamamak en önemli kriterdir bence. Hayatı başarı odaklı ve mükemmeliyetçi bakış açısı ile yaşamamak, durulmak önemli bir önlem olabilir. Alkol ve madde kullanımı, bu bozuklukların görülme olasılığını arttırır. Düzenli uyku ve dengeli beslenme, düzenli egzersiz, meditasyon, yoga ve pilates gibi faaliyetler kaygılara iyi gelmektedir.

başladığında, bazı şeyleri yapmaktan kaçınabilir. Mesela; asansöre binmeye

Tedavi sonrası panik atakta tekrarlama

Peki ya haber izlemek? Kaygıları

çekindiğinden merdivenle iner çıkar,

riski var mı?

artırıyor mu?

çevresine açıklama yapmakla uğraşır.

Tedavi bittikten sonra tekrarlama olasılığı

İnsan elbette etrafında olan biteni

Köprüden tek başına geçemeyen kişi

vardır. Bu olasılığı en aza düşürecek,

takip etmeli, okumalı, yaşananlardan

yolunu 3-4 saat uzatmayı göze alabilir

koruyucu yaklaşımlar büyük fayda

haberdar olmalı. Ülkemizdeki haber

ya da karşıya geçmekten tamamen vaz

sağlar.

bültenleri maalesef reyting kaygısı ile

geçebilir. Uçağa binemediğinden en güzel

haberleri daha dramatik ve kaygılandırıcı

tatil planları ya yapılamaz ya da büyük

Koruyucu yaklaşımlar nelerdir, panik

şekilde veriyor... Hiç haber izlemeyin

ıstıraba dönüşür. Kişi, yaşam kalitesinde

ataktan korunmak için bize neler tavsiye

demiyorum ama, bu tarz olmayan

bu ve bunun gibi sonuçlara katlanarak

ediyorsunuz?

bültenleri seçmek daha iyi olur

hayatını sürdürmek zorunda kalır.

Hayatı sürekli mücadele ve yarış gibi

diyebilirim.

"Hayatı sürekli mücadele ve yarış gibi yaşamamak gerekir" 69

gezi-yorum

C O U N T R Y L I F E

KARLAR 3 ÜLKESİNDE gün

Baba-oğul gittiğimiz Kiev’den aklımızda kalanlar

 Faruk Çelik  Fotoğraflar: A. Fatih Çelik

Beşiktaş, Dinamo Kiev maçı için yolumuz

uçakta taraftarlar ile birlikte maçın

geniş caddeler, taşlardan yapılmış binalar,

Kiev’e düştü. Karşılaşmanın sonucu

havasına girmek zor olmadı. Tezahüratlar

troleybüsler ve heykeller. Dinyeper nehri

istediğimiz gibi olmasa bile Ukrayna’nın

eşliğinde neşeli bir yolculuk başlıyordu.

üzerinde seyrederken nehrin kıyıları

başkenti Kiev’i gezip görme imkânı

Uzun bir süre Karadeniz üzerinde

tamamen donmuş ortasından küçük

bulduk. Her gezi öncesi yaptığım gibi bu

seyrettikten sonra Romanya üzerinde

teknelerin ve mavnaların geçeceği

seyahatimde de Google gezi notlarını

Tuna nehrinin denize kavuşmasına şahit

kadar bir açıklık kalmış. Trafiği İstanbul’u

inceleyerek tecrübelerden faydalandım.

olduk. Yolculuk süresi bir buçuk saat

aratmayacak kadar kalabalık ve sık

Kiev 3 yıl öncesinde yaşadığı şiddetli

olunca pilotun “Ukrayna hava sahasına

olan trafik ışıkları ise yolculuğumuzu

savaşın izlerini silmiş görünüyor. Ülkede

girdik Kiev için alçalıyoruz” anonsu ile

işkenceye dönüştürünce tarihi mekanlara

ekonomik bir savaş yaşanıyor. Türk lirası

birlikte uçağın penceresinden bakınca

yapacağımı turu iptal ederek direkt

Ukrayna parası grivna (uah) karşısında 7

bembeyaz bir örtü bulut gibi tüm yüzeyi

olarak otele transfer oluyoruz. Otelimiz

kat daha değerli olması, vizenin olmaması,

kaplamıştı. İstanbul’da artan nüfus ve

Kiev’in tam ortasında diyebileceğimiz bir

tatil yapacaklar için tercih edilen yerlerin

iklim değişikliği ile birlikte artık kara hasret

konumda ve maçın oynanacağı olimpiyat

başında geliyor.

kalmıştık. Havaalanındaki işlemlerimizden

stadına yürüme mesafesi 10 dakikalık

İstanbul’dan havalandığımız zaman

sonra otobüs ile otelimize giderken

bir uzaklıkta. Seyahate oğlum ile birlikte

yağmur yerini güneşli bir havaya

mimarisi ile doğu bloğu ülkesinde

gidince kısa bir moladan sonra kendimizi

bırakmıştı. Beşiktaş maçına gidilince

olduğunuzu hemen hissediyorsunuz,

Kiev’in sokaklarına atıyoruz.

C O U N T R Y L I F E

Kiev’in soğuğunda kahve içerek içimizi ısıttık Karla kapanmış kaldırımlardan ana caddeye çıkarak yabancı bir ülkede en tanıdığımız marka olan Mc Donald's aramaya başladık. İngilizce konuşmak zor geliyor olmalı ki anlaşmakta bir hayli zorlandık. Nihayet bir polis arabası bulup adres tarifi alabildik. Havanın soğuk ve rüzgarlı olması iliklerimize kadar bizi üşüttü. Nihayet ana cadde üzerinde bulunan Mc Donalds'a kendimizi attık. Fiyatları görünce şaşırmadık diyemem. İki kişi aldığımız menüye 15 lira ödedik. Kiev’e kaldığımız sürece uğradığımız tüm Mc Donald’slar bizdeki gibi fast food olarak değil adeta kafe tarzı kullanılıyor. Ukrayna’ya gelip yöresel lezzetlerinden de tatmayı ihmal etmedik. Bir restaurant’ta peynirli pidesi, mantısı ve çorba olarak ise Ukrayna’ya ait olan “Borscht” yani Borç çorbasını test ettik. Tarımda bizdeki kadar kimyasal gübre ile üretim yapmadıkları için organik karabuğday ile yapılan ekmeklerin tadına bakmanızı isterim. Özellikle bal üretiminde dünyanın 5.ncisi olmanın haklı gururunu yaşıyorlar diyebilirim. Tadına bakmanız gereken bir diğer lezzet ise peynirleri, özellikle kaşar peynirlerinin lezzetine doyamayacaksınız.

Yerin üstü kadar altında da mağazalar var

Lüks mağazalar ve AVM ler

Kiev’in en büyük caddeleri özgürlük meydanına çıkıyor. Caddeler, kaldırımlar çok geniş ve kısa aralıklar ile hepsinin üzerinde büfeler bulunuyor, özellikle soğuk havada bu büfelerden sıcak bir kahve içmek içimizi ısıttı. Yerin üstü olduğu kadar yerin altıda mağazalar ile doldurulmuş. Caddeler geniş olunca her sokak başına bir altgeçit yapmışlar. Altgeçitlerin içi ise lüks mağazalardan alışveriş yapamayanların mekanı olmuş. Çünkü aradığınız her şeyi burada bulabiliyorsunuz. En ucuz satılan ise sigara diyebiliriz. Özgürlük meydanı, Kiev’de kaybolduğumuz zaman bize her zaman yol gösterici oldu. Buradan yönünüzü tayin edip istediğiniz yere ulaşabilirsiniz. Ukrayna’nın birçok caddesinde Arnavut taşları ile döşenmiş yollara sık rastlıyorsunuz. Özellikle yokuş olan cadde ve sokaklarda bulunmasını kışın sert geçmesi araçların rahat gidebilmesine yorumladık. Soramadık ama belki de bir asırdır buraları süslüyordur. 71

gezi-yorum

C O U N T R Y L I F E

Kahvaltı keyfi İlk defa bir yurt dışı seyahatimde keyifli bir kahvaltı yaptım diyebilirim. Genellikle bizim kahvaltı kültürümüze pek rastlamıyordum, ama Kiev’de aradığımız tüm lezzetler burada vardı diyebilirim. 72

C O U N T R Y L I F E

Elişi hediyelikler

Dinyeper nehri

Kiev’i ortadan ikiye

kurmuşlar. Kardeşlerin isimleri: Kinin, Shchek, Khoriv

bölen nehir aralık ayının

ve kız kardeşleri lybid

ilk günlerinde olmamıza rağmen kıyıları donmuştu.

Ukrayna parası “grivna (uah)” Ukrayna’nın para birimi Grivna, veya UAH‘tır. An itibariyle 1 TL = 7 UAH yapıyor. Biraz örnekle anlatmak gerekirse: Su 7 UAH (1.10 TL), McDonald’s Menü: 30 UAH (5 TL), Külah Dondurma (2 çeşit): 10 UAH (1.70 TL), Marlboro: 14 UAH (2.30 TL) Kiev’de aynı zamanda çok sayıda Starbucks, Costa Coffee, Russian-based Coffee House gibi uluslararası kahve dükkanlarının şubeleri bulunuyor. Yerel kafelerde bir şeyler içmek isterseniz, ülkenin en büyük kahve zinciri Coffee Land ve Coffee Life‘dır ve buraları tercih edebilirsiniz.

gezi-yorum

C O U N T R Y L I F E

Maidan Nezalezhnosti / Bağımsızlık Meydanı Özgürlük Heykeli, Kiev – Maidan

Kiev'de protestodan kalanlar

Hepimizin bildiği gibi, Ukrayna’da Kasım 2013’te Ukrayna Cumhurbaşkanı Viktor Yanukoviç Ukrayna hükümetinin Avrupa Birliği ile anlaşma imzalamak yerine, Rusya ile ilişkilerini güçlendirmek istemesiyle başlayan gösteriler 2014 Ocak ayında giderek şiddetlendi. Gösteriler sırasında çok sayıda ölen ve yaralanan insan oldu. Özgürlük meydanında bugün hala hayatını kaybedenlerin yası tutuluyor.

Mother Motherland

C O U N T R Y L I F E

Kiev Katedralleri Patroit War Museum ile aynı tepede bulunan Pechersk Lavra, 1051 yılında yapılmış ve yıllar boyunca genişletilmiş büyük bir manastır.

Saint Sophia (Ayasofya) Kathedrali

İçerisinde pek çok Ortodoks kilisesi bulunuyor. Buranın 2 özelliği var. Birincisi Ortodoks Hristiyanları buraya geldiklerinde (aynı bizim Kabe’ye

Kiev’de çok sayıda kilise ve katedral bulunuyor. En önemli olanlardan birisi,

gitmemiz gibi) hacı mertebesine

yukarıdaki fotoğrafta ucu gözüken

erişiyorlar ve burası Unesco Dünya

St. Michael’s Katedrali. Kubbesi altından yapılmış.

Kültür Mirasları Listesinde yer alıyor.

Her iki katedral de Unesco Kültür Varlıkları listesinde yer almakta.

Motherland heykeli; 62 metre uzunluğunda (üzerinde durduğu standı da sayarsak 102 metre), 560 ton ağırlığında bir heykel. Sağ elinde 16 metre uzunluğunda ve 9 ton ağırlığında bir kılıç, sol elinde 13×8 metrelik bir kalkan (üzerinde sovyet amblemi var) tutuyor. 1981 yılında tamamlanarak buraya konulmuş. Heykelin sağ elinde tuttuğu kılıcın bir kısmı yapıldıktan sonra kesilmiş. Sebebi ise elinde tuttuğu kılıçla birlikte oluşan heykel yüksekliğinin, aynı tepe üzerinde bulunan Pechersk Lavra manastırından yüksek oluşuymuş. Bu nedenle kılıcın bir kısmı

Pechersk Lavra Manastırı

sonradan kesilmiş.

gezi-yorum

C O U N T R Y L I F E

Gulliver Shopping Mall

Tasarım harikası yapısı ve okyanus balıklarıyla dikkat çeken Ocean Plaza, şehrin en etkileyici alışveriş merkezlerinden biri. Burada giyim ve aksesuarın yanı sıra farklı ihtiyaçlara yönelik mağazalar bulunuyor. Alışveriş merkezinin ortasında akvaryum Kiev’in en nezih alışveriş merkezlerinden biri de Gulliver. Şık bir şekilde dizayn edilmiş bu yerde Massimo Dutti, Furla, Bershka, Oysho, New

görünümünde olan cam fanus ve içinde yüzen okyanus balıkları oldukça güzel. Okyanus balıklarını izleyebileceğiniz bu güzel atmosferde alışveriş yapmanın keyfi bir başka olacak.

Balance gibi dünyaca ünlü mağazaları bulabilirsiniz. Zemin katındaki devasa marketinde ise aradığınız her şeyi bulmanız mümkün.

Dünyanın en derin metrosu Kiev’de havaalanından otele gidişte rehberimiz Kiev

Globus

metrosunun dünyanın en derin metrosu olduğunu söylediğinde

Nezalezhnosti bölgesinde

aklımda kalmıştı, mutlaka görmeliydim. Alışveriş için şehir

yerin altına yapılmış olan

içinde gezerken takside Kiev’in meşhur trafiğine yakalandık.

bu mimari harikası, çok

Gideceğimiz mesafe 2 km ama yolculuk 1 saate bitmez denince

katlı bir alışveriş merkezi.

aklıma metro geldi. Taksici bizi olimpiyat stadının yanındaki

Birbirinden güzel giyim,

metro durağına bıraktı. Buradan Özgürlük meydanına metro

ayakkabı ve aksesuar

ile gittik. İnişimiz 50 metre kadardı ama çıkışımız yürüyen

mağazalarının bulunduğu

merdivenler ile 100 metreyi buldu. Savaş sırasında sığınak

Globus, alışveriş en iyi

olarak kullanılsın diye Ruslar tarafından yapılmış, tarihi bir metro.

adreslerden biri. Burası çeşitli mağazalarının yanı sıra lezzet duraklarıyla da adından söz ettiriyor. Keyifli bir alışverişin ardından buradaki kafe ve restoranlarda yorgunluk kahvesi içebilir, nefis lezzetlerle açlığınızı giderebilirsiniz. Özellikle merkezdeki havuzun etrafında bulunan kafeler oldukça keyifli oluyor.

göktürk

yeni

C O U N T R Y L I F E

Erdal Şef ile Adana Kebap Erdal Şef Adana Kebap, gerçek kebap lezzetini Göktürk'e getirdi. İşletme sahibi Erdal Demir, özel talep üzerine Göktürk'te "Erdal Şef Adana Kebap" restoranını açtı. Daha önce Etiler, Balta limanı gibi elit mekanlarda mesleğini icra eden Erdal Demir, 25 yıllık tecrübesini Göktürklülerle buluşturdu. Eşsiz kebap lezzetinin yanında şık dekorasyonuyla da ilgi çeken mekanın mutfağındaki gizli kahramanların hepsi Adanalı. Adres: Göktürk Merkez Mah. 2.Gümüş Sk. G1 Sitesi No:4A Göktürk Eyüp/İstanbul Telefon: 0212 322 90 20

Gerçek Meksikalı Göktürk’te Göktürk'te yeni açılan mekanlardan biri de farklı ve samimi konseptiyle müşterilerini karşılayan Mexico... Genel olarak menüsünde ete ağırlık veren Mexico, deneyimli ve birbirinden yetenekli ekibi ile şimdiden Göktürk'te adını duyurmuş durumda. Dünyanın en eski mutfaklarından biri olan Meksika mutfağının birbirinden farklı lezzet çeşitlerinin sunulduğu mekanın en gözde yiyeceği ise "Burrito"… Burrito dürüme benzeyen ama içerisine kuru fasulye püresi sürülmüş; et, tavuk, peynir gibi malzeme seçenekleri olan bir dürüm çeşidi. Özellikle paket servis üzerine yoğunlaşan mekan, kaliteli ve lezzetli menüsüyle sizleri bekliyor. Adres: İstanbul Cad. Nazlı Sk. Country Life Sitesi B:82 Göktürk Eyüp/İstanbul Telefon: 0212 806 53 43 - 0212 806 20 63

Tarihi Çinili Fırın Börekçisi 1959 yılından günümüze lezzetinden ve kalitesinden ödün vermeden gelen lezzet durağı Tarihi Çinili Fırın Börekçisi, Türk börek kültürünün eşsiz lezzetlerini Göktürklülere sunuyor. Günün başlangıcı geleneksel Türk kahvaltısı; Ege'nin eşsiz peynir, zeytin, reçel çeşitleri, sıcak kahvaltı tatları, kahvaltının olmazsa olmazları poğaça, açma, sokak simidi ile güne zinde başlamanız için iyi bir seçenek. Tarihi Çinili Fırın Börekçisi; her damak tadına uygun, hafif ve lezzetli ızgara, salata çeşitleri, aileniz ve dostlarınızla geçireceğiniz keyifli öğle ve akşam yemekleri günün her saati vereceğiniz molalarda, zengin tatlı ve içecek seçenekleri ile leziz, taze pasta, kurabiye, geleneksel sütlü tatlılar ve size özel çay ve kahve konseptiyle misafirlerini ağırlıyor. Adres: İstanbul Cad. No:11/B Göktürk Eyüp/İstanbul Telefon: 0212 322 88 98 78

C O U N T R Y L I F E

Kemer Kent Ders Atölyesi; Arka Sıra Yok!

Butik konseptli 5 kişilik sınıflarda birebir özel eğitimin verildiği Kemer Kent Ders Atölyesi; ilkokul, ortaokul, TEOG, YGS, LYS(VIP) öğrencilerini bekliyor. Başarılı eğitimci kadrosuyla, okula ve ödeve destek eğitimleri alan öğrenciler için gerçekten arka sıra yok. Dersler öğretmenlerin herkese eşit mesafede olabileceği şekilde, özel tasarlanmış sıralarda keyifli bir şekilde işleniyor. Kemer Kent Ders Atölyesi'nde eğitimin yanı sıra, çocukların keyifli vakit geçirirken kendilerini geliştirebilmeleri için de satranç ve taş boyama gibi etkinlikler düzenleniyor. Kurumun en önemli özelliği ise öğrencilerine pedagog desteği sağlıyor olması. Ücretsiz tanıtım dersleri için randevu almanız yeterli. Adres: Göktürk Merkez Mah. 3. Manolya Sk. No:13 Göktürk Eyüp/İstanbul Telefon: 0212 322 07 24 - 0532 436 60 24

Güzelliğin başkenti; Roma Life yenilendi İş yoğunluğundan biraz olsun uzaklaşmak için keyifli bir zaman geçireceğiniz bir adres Roma Life... Manuel Terapi ve Masaj Terapi hizmetleri sunan Roma Life, daha içeriye adımınızı attığınız anda konseptiyle sizi sakinleştiren bir havaya sahip. Aklınıza gelebilecek her çeşit masaj terapisinin sunulduğu mekanda bulunan hamam (kese-köpük), sizi bütün stresinizden uzaklaştıracak ve kendinizi en iyi derecede ödüllendirebileceğiniz bir seçenek. Terapi sonrası dinlenme bölümünde içeceğinizi içip devasa akvaryumu izleyebileceğiniz Roma Life, 10:00-23:00 saatleri arası hizmet vermekte. Adres: İstanbul Cad. Kartal Sk. G1 Konutları B Blok Zemin Kat No:3 Göktürk Eyüp/İstanbul Telefon: 0212 322 09 99

Star Wars Vestel'de! Tüm dünya ve Türkiye’de heyecanla beklenen Rouge One: Bir Star Wars Hikayesi filmi kapsamında sizlerle buluşmayı bekleyen yepyeni Star Wars ürünlerdeki fırsatları kaçırmayın! Geçtiğimiz yıl Disney ile başlayan marka iş birliği kapsamında ürün gamına eklenen 22” TV ve Star Wars Mix&Go modellerinin yanı sıra, bu yıl Star Wars küçük ev aletleri ailesine yepyeni 4 model eklendi. Yeni modeller sırasıyla iki farklı tasarımı ile iki ekmek kızartma makinesi, kahve makinesi ve yeni turuncu Mix&Go’dan oluşuyor. Star Wars Saga 22FA7100 22’’ LED TV modeli, bu ürüne özel çalışılan 4 adet Star Wars tak-çıkar çerçeve modelleri ürün ile birlikte satışa sunulmakta. Ayrıca Star Wars’a özel açılış sesi ve özel logo tasarımı ile ürün dikkat çekmekte. Göktürk Vestel Servisi : 0212 322 11 81 79

psikoloji

C O U N T R Y L I F E

Beni Oku

Fatma TAŞ (Aile Danışmanı) www.ilgidanismanlik.com 0216 567 69 80

7 yaşında başlayan ve beynimizde

nedendir. Okumak medeniyetin temelidir.

çocukların beynine verilmesi gereken

zonklayan bir kelime "oku"… Okuma

Kuranı Kerim'in ilk sözü "oku"dur.

telkinlerdendir. Aile bireylerinin okuma

yolculuğu kolay bir süreç değildir. Şimdiki

Bilgi ile yolculuk yapabilen bir insanın

saatleri olmalı ve çocuklarıyla birlikte

nesil ise okumaya 6 yaşında başlıyor ve

hayat enerjisi artıyor, pozitif duyguları

emek vermeleri gerekir. Çocuklar

bu sürecin ilerde çocuğa ne kazandıracağı

besleniyor.

aileyi modeller çocuklarda okumaya

da önemli. Mecburi verilen ödev günlük

motive edebilmek için çıtalar koymak

sorumlulukların ardından okuma ödevleri

Çağımıza baktığımızda televizyon,

gerekiyor. Ben de eşimin aldığı kararları

de çocuğa sorumluluk duygusuyla

bilgisayar ve cep telefonlarının insan

sizinle paylaşmak istiyorum. Çocukların

veriliyor. Çocukların dünyası teknoloji ile

beynini ele geçirdiği bu dönemde

okuduğu her kitapta belli bir para

birlikte maalesef çok farklılaştı. Çocuk

maalesef insanlar ve öğrenciler

miktarı verme, yarısını harcama yarısını

bazen basınçtan kaynaklı okumayı

okumuyor ve okumak istemiyor.

biriktirme programı verdik. Bizim

reddediyor ve direniyor. Aile bireyleriyle

İnsanlar ve çocuklar sorumluluk almadan

çocuklarda çok işe yaradı. Danışanlarıma

çatışma ve sorun ortaya çıkıyor. İstikrarlı

hayatı yaşayalım, düşünmeyelim,

öneriyorum. En güzel öğrenme yöntemi

çözüm üretilmesi gerekiyor. Neden

karar vermeyelim, ama hayatımız

okumakla yazmaktır. Bizim hafızaya

okumaya karşı duvarlarımız oluştuğunu

da istediğimiz gibi olsun diyorlar. Bu

kayıtlarımız işitsel görsel ve duygusal

geriye doğru incelediğimizde birçok

duygular egoyu ve narsistliği besliyor.

hislerle bilgiyi dışarıdan alır ve hafızaya

baskının sonucu olduğunu fark ederiz.

Motive olmadığı için de meslek seçimi

yerleştirilen hafıza kayıtlarından bilgileri

Okuma isteği içten gelen dürtü ile

yapamıyor. Vasıfsız eleman olarak

tekrar geri alırız. Pekiştirilmiş bilgiye

ortaya çıkması gereken bir eylemdir.

kalıyor. Lisenin başlangıç yıllarında

sahip olursunuz.

İç motivasyonu oluşturacak şeyler

ergenlikle birlikte çocuklar okuldan ve

bilginin eksikliğini duyup okumak ve

okumaktan kopuyorlar. Aileler doğru

Okumak "özgüvendir",

öğrenmektir. Okudukça öğrendikçe

motivasyonla çocuklarına meslek

Sevgidir, paylaşmaktır.

farklı bir özgüven gelişmeye başlar. Bilgi

seçiminde destek vermek zorundadır.

ve bilmek özgüvenin yükselmesine

Okumak hayatta olmazsa olmaz olarak 80

Sevgide Kalın.

ORKİDE EVLERİ ÇEMAD İNŞAAT GÜVENCESİYLE

BOLLUCA’DA 3. HAVAALANI’NA 10 KM MESAFEDE HEM YATIRIM HEM DE YAŞAMAK İÇİN SATILIK DAİRELER SİZLERİ BEKLİYOR!...

Mithatpaşa Mah. Selanik Bulv. No 157/2 Kemerburgaz – Eyüp İstanbul

+90 (212) 360 29 26 - 0532 487 94 30 info@cemad.com.tr

hukuk

C O U N T R Y L I F E

BANKALARA TAZMİNAT DAVASI AÇMA HAKKINIZI KULLANIN

Av. Özge AKIM RENKLİ ozgeakim@gmail.com

Rekabet Kurulu, Türkiye’de faaliyet gösteren 12 bankanın mevduat, kredi ve kredi kartı hizmetlerine ilişkin faiz oranı, ücret ve komisyonların birlikte belirlenmesi konusunda anlaşma yaparak kartel oluşturduklarını ve 4054 sayılı Rekabetin Korunması Hakkında Kanun’un 4. maddesini ihlal ettiklerini 08.03.2013 tarihli 13-13/198-100 numaralı kararı ile tespit etmiş ve ilgililere ceza vermiştir. Kararın tamamına “www.rekabet.gov.tr” sitesindeki kararlar bölümünden ulaşabilirsiniz. Karara göre, ilgililer tarafından dava açılabilecek bankalar ve usuli işlemler hakkında temel bilgiler aşağıda aktarılmıştır.

1-HANGİ BANKALARA DAVA

arasında mevduat, kredi ve kartı

sebeple, dava açmak isteyen banka

AÇILABİLİR?

hizmetlerinden faydalanan, tüketiciler,

müşterilerinin kredi işlemlerinin yapıldığı

tacirler ve kamu kurumları dava açma

veya mevduat hesabının açıldığı tarihten

hakkına sahiptir.

itibaren 10 yıl içinde dava açması

Kartel oluşturduğu tespit edilen bankalar; Akbank T.A.Ş., Türkiye Garanti Bankası A.Ş. ve Garanti Ödeme Sistemleri A.Ş. ile

gerekmektedir. 3-DAVA KONUSU NEDİR?

Garanti Konut Finansmanı Danışmanlık

Söz konusu kartel tazminatına ilişkin

A.Ş. Türkiye Halk Bankası A.Ş., Türkiye

Dava konusu, kartel oluşturulmasından

bilgiler temel bilgi verme amaçlı olup,

Vakıflar Bankası T.A.O., Yapı ve Kredi

doğan zararın tazmini için, tazminat

dava konusunun uygulamada yeni olması

Bankası A.Ş., Türkiye Cumhuriyeti Ziraat

davası olup, tazminat miktarı, 4054 Sayılı

sebebiyle, hak kaybına uğrayan gerçek

Bankası A.Ş. Denizbank A.Ş., Finans Bank

Rekabetin Korunması Hakkında Kanun

veya tüzel kişilerin haklarını profesyonel

A.Ş., HSBC Bank A.Ş.,ING Bank A.Ş., Türk

58.Maddesi uyarınca, uğranılan zararın 3

destek alarak araması, doğru

Ekonomi Bankası A.Ş., Türkiye İş Bankası

katı olacaktır.

taleple, doğru mahkemede davanın

A.Ş.’dir.

açılması açısından önemli olacaktır. 4-ZAMANAŞIMI SÜRESİ NE KADARDIR?

2-KİMLER DAVA AÇABİLİR?

sevgilerimizle… Kartel tazminatı davalarında 10 yıllık

21.08.2007 ile 22.09.2011 tarihleri

Yazımızın faydalı olması dileklerimiz ve

zamanaşımı süresi bulunmaktadır. Bu

ilk yardım

C O U N T R Y L I F E

YABANCI CİSİM KAÇMALARINDA İLKYARDIM Kulağa ya da buruna yabancı cisim

durumlarda kulak zarının delinmesine

kaçmışsa elinizle ya da sivri cisimlerle

kaçması, çocukların bir şeyleri alıp

ya da enfeksiyon oluşmasına neden

cismi çıkarmaya çalışmayın. Bu, cismi daha

kulaklarına ya da burunlarına sokabilecek

olabilmektedir.

da ileriye itmeye sebep olabilir. Böyle bir

kadar motor becerileri gelişir gelişmez

durumda yapılması gereken ilkyardım,

meydana gelebilen ve çocuklarda en

Nasıl bir ilkyardım uygulayalım?

burun duvarına bastırılması ve çocuğa

sık karşılaşılan vakalardandır. Çocuklar

Kulak yolundaki bir cisme asla

kuvvetlice nefes verdirilmesi yoluyla

bazen meraktan, bazen de taklit etmeye

dokunulmamalı, kesinlikle sivri ve delici

cismin atılmasını sağlamaya çalışmaktır.

çalışırken burunlarına ya da kulaklarına bir

bir cisimle müdahale edilmemelidir.

Cismin çıkmaması halinde hızlıca acil

şeyler sokabilirler.

Cismi kulak kanalından çıkarmaya

servise gitmek ya da 112’den yardım

yönelik iyi niyetli çabalar, cismin kulağın

istemek gerekir.

Bu vakalar pek çoğumuzun çocukluk

daha da derinlerine kaçmasına neden

anılarında ya yer alır ya da bunlara

olabilmektedir. Su değdirmekten

Çocukların gözlerine en sık kaçan şeyler

etrafımızda tanık olmuşuzdur. Çocukların

kaçınarak hızlıca kulak burun boğaz

kirpikleri ve toz parçalarıdır. Bu durumda

burun ve kulaklarına soktukları cisimler

uzmanı olan bir acil servise başvurmak

çocuğunuza gözünü kırpıştırmasını

arasında oyuncak, silgi, kırılmış boya

ya da 112 acil servisten yardım istemek

söyleyerek gözyaşı salgısıyla bu gibi

kalemi ve yiyecek parçaları, kağıt mendil,

gerekir.

şeylerin kolaylıkla dışarı atılmasını

küçük piller, boncuk, para, düğme, hatta

sağlayabilirsiniz. Bu yolla çıkmaları

su çekerek şişip daha tehlikeli hale

Çocuğunuzun burnundan gelen genellikle

sağlanamazsa toz ya da kirpik kaçan gözü

gelebilen fasulye, nohut gibi cisimler yer

kanlı olan bir akıntı, kötü koku, burnunda

ışığa doğru çevirip, alt ve üst göz kapağına

alabilir.

oluşan şişme ya da tıkanıklık hissi burnuna

bakarak gördüğünüz yabancı cismi

kaçan yabancı bir cismin habercisi olabilir.

temiz, nemli bir bezle çıkarabilirsiniz. Eğer

Çocuğunuzun kulağında oluşacak ağrı,

Bu cisimler burnun iç yüzeyinde hasara,

çıkaramıyorsak hızlıca göz hastalıkları

kızarıklık veya akıntı ya da işitmesinde

burunda iltihaplanmaya ve kanamalara

uzmanı bulunan bir sağlık kuruluşuna

azalma kulağına bir cismin kaçtığı

neden olabilir.

gitmek gerekir.

Çocuğunuzun burnuna yabancı bir cisim

Sağlıklı günler dilerim.

anlamına gelebilir. Kulağa sokulan cisimler geçici işitme kaybına, bazı

Deniz Karadeniz Sezgün www.denizkaradeniz.net “Öpünce Geçmeyen Uflar için İlkyardım” eğitimleri hakkında bilgi almak için deniz@denizkaradeniz.net adresinden ya da 05301096763 no’lu telefondan bize ulaşabilirsiniz. 83

kültür&sanat

C O U N T R Y L I F E

Sanat dünyasında bu ay neler oluyor sizler için derledik. Kitap GOLCONDA SERİSİNİN 2. KİTABI ÇIKTI Genç Yazar Fatma Nur’un kaleminden, Golconda Saklı Öykü kitabının ardından serinin ikinci kitabı olan Golconda Işığın Kalbi yayınlandı. Siyah Kuğu’dan yayınlanan kitap, Fantastik Edebiyat

İŞ HAYATI MODASI

seven genç okurlara hitap

Suna Okur, Ötekiadam Yayınları’ndan çıkan ‘Suna Okur ile

ediyor. Golconda hikayesi onu

Zarafet, Görgü ve Protokol’ isimli kitabında, profesyonel

okuyan herkesi ele geçirmeye

imaj oluşturmak için, çalıştığınız kurumun kültürüne uygun

hazırlanıyor!

bir şekilde giyinmeniz gerektiğini belirtiyor.

Tiyatro “TÜY KALEMLER- QUILLS” UNIQ HALL’DE Bir insan yazdıklarından sorumlu tutulabilir mi? Kelimeler bu kadar mı keskin ve delici ki, güç karşısında suçlu olsun? Masum kim? Hikâye mi? Yoksa ondan etkilenip Gücünü kullanan sistem mi? Marques de sade'in kelimelerinin doğasına sığamayıp duvarlarına sızdığı akıl hastanesinden, bir dönüşüm hikayesi. ** Sezon boyunca UNIQ Hall’de sahnelenecek oyunun biletleri Biletix.com’da. 84

C O U N T R Y L I F E

Sinema

JACKIE 20 Ocak

The Net / Ağ 06 Ocak

SNOWDEN

74. Altın Küre Ödülleri’nde En

6 Ocak

İyi Kadın Oyuncu dalında adaylık elde eden Portman'a, bu filmdeki

Teknesinin motoru bozulan bir balıkçı, Güney Kore’ye sürüklenir. İşkence dolu uzun sorgulamalardan sonra Kuzey Kore’ye sınır dışı edilir. Güneyde gördükleri karşısında yaşadığı zihin bulanıklığı, kuzeyde bir hayal kırıklığına dönüşmeye başlar…

3 Oscar ödüllü Oliver Stone, 21. yüzyılın

performansıyla 2017 Oscar Ödülleri için

en kutuplaştırıcı figürlerinden birine,

favorilerden biri gözüyle bakılıyor. Yakın

Amerikan istihbarat tarihinin en geniş

tarihin en karanlık ve gizemli olaylarından

kapsamlı güvenlik ihlalinin sorumlusu

John F. Kennedy Suikastı'nın sonrasına

olarak bilinen Edward J. Snowden’ın

odaklanan filmde Natalie Portman,

hikayesine, sürükleyici bir bakış

A.B.D.’nin ikonik First Lady'si Jacqueline

sunuyor

Kennedy Onassis’i canlandırıyor.

Havacılığın tarihi bu müzede Rahmi M. Koç Müzesi 115 yıldan daha eski havacılığın zengin tarihini paylaşmak için herkesi müzeye bekliyor. Wright Kardeşler’in Kuzey Karolina Eyaleti’nin Kitty Hawk kasabasında yaptıkları uçuş denemelerinin üzerinden tam 115 yıl geçti. 23 Eylül 1903’teki 3.5 saniyelik başarısız girişimden sonra 17 Aralık 1903 yılında Kitty Hawk kasabasında 12 saniyede 36,6 metre uçarak insanlığın ilk uçuşu gerçekleşti. Rahmi M. Koç Müzesi 115 yıldan daha eski havacılığın zengin tarihini paylaşmak için herkesi müzeye bekliyor. Detaylar www.rmk-museum.org.tr sayfasında.

İstanbul Devlet Opera ve Balesi Hisar’da ÇAYKOVSKİ ÇEŞİTLEMELERİ 11 numaralı 18 Ocak İstanbul Devlet Opera ve Balesi tarafından sahnelenecek olan Çaykovski Çeşitlemeleri kapsamında, dünya bale literatürünün en önemli eserlerinden, M.Petipa’nın orijinal koreografisiyle “Uyuyan Güzel” ve Uğur Seyrek’in neoklasik yorumuyla “Fındıkkıran”dan seçilmiş bölümler Hisar Okulları Kültür Merkezi seyircisi ile buluşacak. 85

C O U N T R Y L I F E

ACİL TELEFONLAR

DÖŞEMELİK KUMAŞ JALUZİ AHŞAP JALUZİ AHŞAP STOR DİKEY PERDE FANTAZİ TÜL KATLAMALI PERDE BAMBU MİNDERİ KOLTUK KILIFI UZAKTAN KUMANDALI PERDE

İLKYARDIM / 112 YANGIN İMDAT / 110 POLİS İMDAT / 155 TRAFİK / 154 ORMAN YANGINI / 177 TURİZM ŞİKÂYET / 176 AİLE İÇİ ŞİDDET / 183 DOĞALGAZ / 187 ALO TÜKETİCİ / 175 ALO YAĞ ATIK /444 28 45 KARAYOLLARI YARDIM / 159 ÇİLİNGİR 0212 322 17 87 DÖVİZ BÜROSU 0212 322 82 42 EYÜP HAYVAN BARINAĞI 0212 627 91 87 HAYVAN AMBULANSI 0212 627 91 87 ELEKTRİK ARIZA 0212 360 00 91 EYÜP BELEDİYESİ GÖKTÜRK ŞUBE 444 3 000 GÖKTÜRK SÜRÜCÜ KURSU 0212 322 62 44 GÖKTÜRK POLİS MERKEZİ 0212 360 30 75 GÖKTÜRK MUHTARLIĞI 02123223350 GÖKTÜRK ORMAN FİDANLIĞI 0212 322 82 92 GÖKTÜRK İTFAİYE 0212 322 18 00 GÖKTÜRK NOTER 0212 322 23 56 GÖKTÜRK İSMEK 0212 322 12 22 GÖKTÜRK CİNEPORT 0212 322 31 04 HASTANE, POLİKLİNİK & LABORATUAR Acıbadem Göktürk 0212 322 56 60 Biruni Laboratuvarı 0212 322 68 22 Derindere Hastanesi 0212 888 38 88 Eyüp Devlet Hastanesi 0212 417 29 00 Florence Nightingale 0212 322 63 22 ISOM Estetik Cerrahi Tıp Merkezi 0212 324 03 24 İntermed Laboratuvarı 444 1 633 Lütfiye Nuri Burat Devlet Hastanesi 0212 594 1253 Osmanoğlu Hastanesi 0212 296 20 60 Özel Begüm Sağlık Kabini 0212 322 48 25 – 0544 334 25 80 Özel Dermamed Polikliniği 0212 322 57 37 Özel Eyüp Haliç Hospital 0212 627 10 80

Adres: Merkez Mah. Camii Sk. No: 13/2 Göktürk Eyüp/İSTANBUL Telefon: 0212 322 60 30 Web: www.gokturkufukperde.com ufukperdegokturk

AĞIZ & DİŞ SAĞLIĞI Cosmodent 0212 322 40 04 Dt. Ercüment Sucu 0539 956 1010

Özel Ergene 0212 322 69 98-99 Doç.Dr.Atilla Gökhan Özyeşil 0212 322 24 00 Dr.Tolga Karaköse 0212 322 38 28 ACİL VE EVDE SAĞLIK HİZMETLERİ Acıbadem Mobil Sağlık 444 9 724 MEDİKAL ÜRÜNLER Net Medikal 0212 322 60 68 DOKTOR Aile Hekimi Uzm. Dr. Müge Kardaş 0212 322 29 21 Çocuk Doktoru Mürsel İnanç 0212 322 79 83-84 / 0532 542 75 71 İç Hastalıklar Uzm. Dr. Demet Elvan 0212 322 91 78 Plastik Cerrah Doç. Dr. Ahmet Sönmez 0212 266 73 00 VETERİNER Animal Life 0212 322 68 81 Berilyum 0212 322 2093 Çizmeli Kedi 0212 322 36 27 Göktürk Veteriner Kliniği 0212 322 78 22 Hayvan Rehabilitasyon Merkezi 0212 360 29 19 PET OTEL Duygu Pet Otel 0212 322 23 11 Pet Otel 0212 322 80 11 ESTETİK &GÜZELLİK SALONU Bianca 0212 322 54 55 Estemia 0212 322 91 85 / 0533 063 23 50 Estethica 0212 322 82 60 Müge Güzellik 0212 322 84 63 ProNail 0532 111 03 21 Roma Life 0212 322 09 99 Tanning&Beauty Solaryum 0212 322 64 87 BANKA Akbank 0212 322 36 92 Denizbank 0212 322 61 01 Finansbank 0212 322 31 91 Garanti Bankası 0212 322 31 72 HSBC Bankası 0212 322 72 95 ING Bank 0212 322 27 10 TEB 0212 777 40 00 Türkiye İş Bankası 0212 322 32 58

C O U N T R Y L I F E

Vakıfbank Cafelera 0212 322 52 83 0212 Kredi 322 89Bankası 94 Yapı Cundalı Cemil 0212 322 23 96 0212 322 04 62 Ziraat Bankası Dardenia 0212 322 47 50 0212 500 14 38 Eaters İstanbul& CATERİNG RESTORAN 0212 322 42 44 444 BoluluDöner Hasan Usta 0212 3222234 0212 322 8842-35 42 7Healthy Restaurant & Fit Catering 0212 3221155 0532 235 7327-28 Bigchefs Meatinn The Steakhose 0212 322 0212 322 6368 2800 Cundalı Cemil Girit Balıkçısı 0212 3221204 62 06 0212 322 04/12 Dardenia Kemeraltı Kahvaltı&Barbekü 0212 50076148038 0532 272 Eaters İstanbul Kemer Cafe Ev Yemekleri 0212 3220142 0212 322 7144 Erdal Şef Restaurant Adana Kebap Koefteque 0212 322 0250 0212 3224590 Koefte Harun Bolulu HasanUsta Usta 0212 322 0212 32225220288 Köfteci Şaban Gezi İstanbul 0212 322 1140 0212 3221645 Lokanta18& Fit Catering Healthy 0212 322 80114173 0532 235 İskele Balıkçısı Ichiban Sushi 0212 360 0212 61816 003211 işkembahçe İşkembahçe 0212 360 - 0532 272 272 09 4509 45 0212 36012120909 - 0532 K-Brasserie İzmir Kumru&Burger 322 69322 00 25 02 0212 Kardeşler Lokantası Kardeşler Lokantası 0212 360 13 85 0212 360 13 85 Olivo Ristorante Kebapçı 0212 322 32 12 0212 322 23 25 Pizzacio Kemeraltı 0212 322 12Kahvaltı&Barbekü 20 0532 Sushico272 76 80 Kemer Cafe 0212 322 31 81Ev Yemekleri 0212 01 71 Tezgah322 Food Koefteque 0212 924 99 Restaurant 85 0212 322 45 02 The Bloom Brasserie Lokanta18 0212 322 27 44 0212 322 80 41 Wagamama Mado 0212 322 15 87-88 0212 322 88 80 Westside 0545 328 93 Mutfağı 78 Maykonun Vincotto512 25 00 0530 0212 322 62 Meal Box27Gurme Ev Yemekleri 7 Restaurant 444 9 434 0212 322 55 27-28 Mexico 0212 806 53 43 Namlı Gurme CAFE &322 BAR 10 60 0212 Bizz PubAntakya Cuisine Pierre 0212 322 2233 0212 3224834 Caribou Coffee Sushico 0212 322 0212 32265316181 Cool Bar Food Tezgah 0212 322 75 35 0212 924 99 85 Starbucks Westside 322 45 98 0545 Veranda328 Cafe93 78 Vincotto 0212 322 73 73 0212 322 27 62 Yasemin&Tuncel Zanzi Kitchen and Gelateria Roastery 444 6942 64 0212 8 322 Tarihi Çinili Fırın Börekçisi Zinde Cafe 0212 3226688 0212 322 5098 CAFE & BAR Bizz Pub FAST FOOD 0212 322 48 22 Etiler Marmaris Cool Bar 17 98 0212 322 KFC 322 75 35 0212 444 3 555 Mc Donalds 444 62 62

Starbucks PASTA, FIRIN98 & DONDURMA 322 45 Anna’s Bakery Motto 0212 322 78 50 32 52 0212 322 Aslı Börek 0212 322FOOD 02 02 FAST Ceviz Etiler Marmaris 0212 322 26 17 64 98 0212 322 Fırın İstanbul KFC 0212 322 54 05 444 3 555 Girendola Mc Donalds 0212 322 13 63 444Pierre 62 62 Jean Patisseria Burger King 0212 322 13 63 0212 322 48 23 Kahve Dünyası 0212 360 07 98 PASTA, FIRIN & TATLI DÜNYASI Karafırın Anna’s Bakery 0212 322 43 34-42 322 78 32 La0212 Bakery Aslı322 Börek 0212 55 16 0212 322 02 02 Mado Ceviz 0212 322 88 80 0212 322 26 64 Özsüt 0212 322 73 43 Fıstıkzade Baklava Pasta 0212Evim 360Torte 17 37 0850 644 54 98 Girandola Pelit Pastanesi 02123224774 0212 56 11Patisseria Jean322 Pierre Yaprak 0212 Pastanesi 322 13 63 0212 322Dünyası 91 71 Kahve Venüs 0212 360 07 98 322 05 55 Karafırın 0212 322 43 34-42 La Bakery KASAP, & MARKET 0212ŞARKÜTERİ 322 55 16 Abant Çiftliği Mulino 0212 322 48 48 0212 322 41 36 CarrefourSA Organik Pasta 0212 322Evim 32 07Torte 0850 City Farm644 54 98 Pelit322 Pastanesi 0212 41 21 0212 Market 322 56 11 Çamlık Yasemin&Tuncel 0212 322 50 71 0212 322 42 64 İskender Kasap Yaprak Pastanesi 0212 322 09 50 0212Center 322 91 71 Makro Venüs 0212 322 91 27 322 05 55 Migros 0 212 322 84 27 KASAP, ŞARKÜTERİ & MARKET Mahallenin Kasabı 0212 322Çiftliği 07 41-42 Abant Night 0212Day 322 48 48 0212 322 66 55 Organik CarrefourSA Onur Et322 Galerisi 0212 32 07 0212 27 90 City322 Farm Sütçü 0212 322 41 21 444 5 788Market Çamlık 0212 322 50 71 İskender Kasap AKTAR KURUYEMİŞ 0212&322 09 50 Güven Kuruyemiş Makro Center 0212 322 12 17 27 0212 322 91 Boğaziçi MigrosKuruyemiş 0212 322322 81 97 0 212 84 27 Salkım Söğüt Mahallenin 0212 322 03 37Kasabı 0212 322 07 41-42 Night Day 0212& PEYZAJ 322 66 55 ÇİÇEK OnurÇiçek Et Galerisi Arelia 322 27 /90 0 0212 212 322 1880 0532 215 48 39 SütçüÇiçek evi Belgras 444360 5 788 0212 08 91 Esosh Butik Çiçek AKTAR & KURUYEMİŞ 0212 322 02 00 Güven Evrim SeraKuruyemiş ve Çiçekçilik 0212 322 0212 360 02 12 43 17 Boğaziçi Işık Peyzaj Kuruyemiş 0212 360 07 81 68 97 0212 322 Oasis Bitki&Peyzaj 0212 360 0355 87

103

C O U N T R Y L I F E

ÖZEL YÜZME DERSİ

Her yaşa özel yüzme dersi verilir. Yüzme ant. Erkan Özgen Gsm: 0505 374 39 64

Salkım Söğüt 0212 322 03 37 ÇİÇEK & PEYZAJ Arelia Çiçek 0 212 322 1880 / 0532 215 48 39 Belgras Çiçek evi 0212 360 08 91 Esosh Butik Çiçek 0212 322 02 00 Işık Peyzaj 0212 360 07 68 Oasis Bitki&Peyzaj 0212 360 0355 KUAFÖR Anjelique 0212 322 66 24 Adress Mümin Aşık 0212 322 18 45 Bir Berber 0212 322 50 48 Cem Aslan 0212 322 38 88 Ebil Saç tasarım 0212 322 37 22 Erdem Kramer 0212 322 55 96 En İstanbul 0212 322 88 77 Genç Kulis 0212 322 77 99 Kaizen 0212 322 62 00 La Meche 0212 322 82 90 Pretty Women 0212 322 36 65 Reti Mari 0212 322 67 55 SPOR MERKEZLERİ Fit in Time 0212 322 10 02 Göktük Pilates 0212 931 44 92 Super Slow Zone 0212 322 7301 Studio Pilates 0212 322 53 59 V3 Fitness 0212 363 0480

REFERANSLAR *KEMER COUNTRY GOLF&COUNTRY CLUP Yüzme ant. Baş ant. (2000-2003) *İSTANBUL YÜZME İHTİSAS KLUBÜ Yüzme ant. (2004) *ACARKENT COLLESIUM Yüzme ant. (2005) *KEMERBURGZ GÖKTÜRK DOĞA KOLEJİ İO. Yüzme ant. (2014-halen)

X Body 0212 322 08 60 Zone Göktürk 0212 777 66 00 ÇOCUK OYUN VE GELİŞİM ATÖLYELERİ Gymboree Play & Music 0212 322 43 38 Kemer Kent Ders 0212 322 07 24 Kidsville 0212 239 70 10 Just Kidding 0212 322 83 84 Leaders Hill 0212 322 15 30 Muzipo 0 212 322 82 81 Mygym 0212 322 90 24 Jüpiter Eğitim 0212 322 20 09 HALI YIKAMA Gül-Em 0212 322 69 58 Kernek 0212 360 38 44 ELEKTRONİK, BEYAZ EŞYA & BİLGİSAYAR Göktürk Dijitürk Bayii 0537 322 4141 Kanaat Elektrik 0212 322 2864 Teknosa 0212 322 5760 Reinabi 0212 322 59 51 Vestel 0212 322 11 81 KARGO Aras 0212 322 33 49 MNG 0212 322 66 75 Sürat Kargo 0212 360 10 33 Yurt İçi 0212 322 47 19

KURU TEMİZLEME Careplus 0850 226 8203 Değişim 0212 322 52 10 Dry Center 0212 777 74 64 Mevsim 0212 322 58 10 Titiz 0212 322 79 10 White Center 0212 322 08 34 YATAK VE UYKU ÜRÜNLERİ Nanu Bedtime 0212 322 86 22 Yatsan-Tempur 0212 322 44 10 LOSTRA Kemer Lostra 0212 322 41 02 SU İSTASYONLARI Buzdağı 0212 322 80 58 Dağdelen 0212 322 45 23 Erikli 0212 322 36 74 Hisar Su 0212 360 31 41 Saka 0212 322 16 62 Sırma 0212 322 57 56 TERZİ BUTİK & PERDE Carwest Butik&Terzi 0505 943 31 64 Değişim Terzi 0212 322 43 44 Özbal Perde 0212 322 79 11- 0532 528 26 69 Persan Home Studio 0212 322 82 32 Sarıoğlu Terzi & Tekstil 0554 771 26 97 Ufuk Perde 0212 322 60 30 Terzi Hikmet 0212 322 58 48 OTO ARAÇ GEREÇ Berklass Lastik 0212 360 16 95 OTO YIKAMA Blurex 0212 360 02 33 Car Wash & Care 0531 030 18 53- 0212 565 95 28 Therapi Car Wash 0212 322 88 27 Speed Car 0543 568 40 03 TAKSİ Göktürk 0212 268 34 34 0532 799 82 49 Kemer 0212 360 15 15 0532 138 18 16

önce hizmet

YENİ YÖNETİM KADROSU VE YENİ YÜZÜYLE HİZMETE DEVAM ETMEKTEDİR.

OTO YIKAMA & DETAYLI TEMİZLİK MERKEZİ  Detaylı İç Temizlik  Pasta & Cila

 Boya Koruma  Motor Temizliği

 Deri Koruma  Seramik Kaplama

TOTAL KEMER PETROL İÇİ Mithatpaşa Mah. Selanik Bulvarı No: 151 Kemerburgaz- Eyüp İstanbul

0212 360 02 33