Manual de Usuario
Ă REA DE OPORTUNIDAD
Un ĂĄrea importante dentro de la empresa M & M PonquĂŠ Decorado, es la posibilidad de hacer conocer sus productos los cuales son de gran calidad. Se busca una manera, en la cual sea posible lo anterior, sin que deba estar dentro de las formalidades de los grandes eventos especiales en los que ya se especializa. Si no, en momentos mas cotidianos de los usuarios mas constantes dentro de la empresa.
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Perfil Imaginario Nombre: Regina Dosantos Edad: 55 años Ocupación: Gerente administrativa de la cadena de hoteles Royal. Nivel de educación: Especializada en Gerencia de Abastecimiento Estratégico Intereses: Compartir con sus amigos y su familia. Dar detalles a quienes la rodean en fechas especiales. Regina es una mujer casada que tiene dos hijos: Daniel (20), Paula (18) y Sofía (14). Su familia la describe como una mujer muy detallista, pues no se olvidad de ningún cumpleaños, ni aniversario del que sepa. En su trabajo, es reconocida por los detalles que tiene con sus empleados, quienes los describen como "especiales" y "bien pensados". Su vida social es bastante agitada, pues entre los comités, cumpleaños, y reencuentros con su grupo de amigas, le gusta reunir a su familia, incluyendo a sus padres y suegros, cada 2 semanas. Gracia a que su trabajo es muy bien remunerado económicamente, Cristina y su familia viven al norte de la ciudad, en una casa amplia, en donde le gusta recibir a quienes la visitan a ella o a cualquiera de sus familiares. Cuenta con Martica, la señora del servicio que les ha colaborado toda la vida, y a quien le gusta darle un regalo especial en su cumpleaños y en navidad. A la hora de alimentarse a ella y su familia, Cristina escoge todo aquello que sea orgánico, es decir, todo lo que no tenga químicos, ni sabores artificiales adheridos, o conservantes. Tiene una fascinación por lo hecho en casa, que no logra suplir debido a que no tiene mucho tiempo, y apenas y logra organizar todo lo que se tiene que tener cuando se va a realizar cualquier tipo de reunión. Cristina cuida muy de lo que regala, pues para ella los detalles son muestras de su afecto hacia las personas, y siempre busca dar la mejor impresión; para ella es importante la pulcritud y la elegancia, y es por esto que se rodea de personas que se parezcan a ella. Se niega a tratar con personas groseras y maleducadas, pues no se siente cómoda compartiendo con estas personas. Es una mujer educada, de familia, de principios claros, recatada pero con un curiosidad vivaz por lo moderno y lo novedoso. Siempre esta al tanto de lo que sucede en el mundo, sabe mucho a nivel de cultura y sociedad, y aunque no le gusta mucho, participa de los chismes que se generan a su alrededor. Es una mujer integra, que le gustan las cosas bien hechas, justas, y sobresalientes. No es tacaña, sino que por el contrario piensa en los detalles como una inversión en el corazón de las personas, sin embargo no busca gastarse el dinero en cualquier cosa, sino que sabe como manejar sus finanzas
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PERFILES Y HERRAMIENTAS
Marta Rubiano Marta Rubiano 55 años. Ocupación: química, trabaja en la sección administrativa del laboratorio de genfar en Colombia. Intereses:para ella entre sus interés se encuentra principalmente su madre, esposo e hijos. Profesional química, tiene dos hijos David (20 años) y Emily (15años). Es una mujer a la cual le interesa estar pendiente de sus amigas habla con ellas diariamente. En el trabajo la describen como una mujer muy correcta pero también muy amable. Es muy familiar, cada momento mínimo del día que tiene va a la casa de su mama a verla. Encuentra valor en las cosas caseras y estas ademas le encantan porque le recuerda a su familia.Es una mujer descomplicada pero que no pierde la elegancia, es muy abierta en cuanto al dineros respecta, no escatima en gastar cosas de buena calidad pero para ella no es aceptable despilfarrar el dinero en cosas que no son “buenas” es decir que cumplen con su función o que genere un valor fuerte para ella. En los pocos momento que tiene para ella prefiere pasarlo con sus amigas ya que son personas muy importantes en su vida.
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MAPA EMPÁTICO DUELE
Le frustra el hecho de no haber logrado todas las cosas que queria en su vida.
Lo mas importante para ella son sus hijos, esposo y madre.
PIENSA
Una casa de campo y una casa de playa y que tenga sitios com un parquecito y piscina pequeña morirse antes q sus hijos.
OYE
VE
Pareja esta inconforme, no le dedica mucho tiempo por el trabajo. es muy aprecida por sus amigos.
Luce un poco mayor de lo que realmente es, es una señora amable.
ASPIRA
Sus amigos son de toda la vida personas que la han acompañado desde la adolecencia.
El exito es cuando una persona logra en la vida lo que quiere alcanzar satisfaccion personal. DICE Y HACE tolerante, reconocimiento persona
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de
amable, la otra
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Nelly Martínez Nelly Martinez 54 años Ocupación: ama de casa Intereses: compartir son sus hijas juliana, Valentina, María Fernanda y su nieto Salomon. Profesional en leyes, tiene tres hijas, María Fernanda (29 años), Juliana (26 años) y Valentina (23 años). Es una mujer muy alegre y sociable. Es una mujer muy apegada a su familia se encarga de organizar los eventos sociales que los integran e incluye a sus amigos en ellos. Le gustan las cosas de buena calidad y con acabados muy delicados. Es ante todo una mujer muy elegante y le gusta tratar con personas de su mismo estilo. Le gusta estar al tanto de las modas porque considera que la edad no es un impedimento para verse joven, por esto le preocupa mucho su estado físico y se encuentra constantemente para no verse mayor. Le gusta el cine y es una mujer muy culta, ama hacer planes con sus hijas y sobrinos, sobre todo si son planes de restaurantes.
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MAPA EMPÁTICO DUELE Le duele la mentira y que la traicionen.
PIENSA Lo mas importante para ella son solo sus 3 hijas. maria fernanda juliana y valentina. OYE VE Su esposo se e n c u e n t r a inconforme y se basa en que para ella es mas importante el gimnasio que el
Luce como una señora mayor pero con un espiritu muy joven. Sus amigos son de toda la vida personas que la han acompañado desde la adolecencia.
ASPIRA
Ver que los sueños de sus hijas se cumplan y hace todo lo que esta a su alcance para cumplirlos.
Se deja i n fl u e n c i a r mucho de las p e r s o n a s mayores, como su mama y tias. DICE Y HACE.
En publico es una persona muy activa, agradable y graciosa. en su trato con las demas personas trata de ser lo mas decente posible.
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María Méndez Nombre: María Méndez Gaitán Edad: 50 años Ocupación: Gerente Nivel de Educación: Especialización en Alta Gerencia Intereses: Compartir con su familia, celebrar los cumpleaños de sus amigas y familiares. María es una mujer casada con dos hijos: Andrea (21) y Santiago (19) . Su familia la describe como una persona que no deja pasar un solo cumpleaños desapercibido, le encanta ser la anfitriona de las celebraciones, y siempre llega a casa con ideas nuevas y diferentes a las tradicionales. Aunque su trabajo es agotador, María sabe dividir su tiempo entre este y su familia, además de una ocasional salida con sus amigas, la cual suele llevar a cabo cada tres meses con el fin de “adelantar cuaderno”. Los fines de semana tiende a levantarse a las 8 de la mañana, su esposo prepara el desayuno, aunque ocasionalmente, cuando se trata de alguna fecha especial, o la visita de alguien, es ella quien prepara sus famosos pancakes. Luego de preparar el desayuno y despertar a la familia, desayunan todos juntos en la mesa, y encienden el televisor al tiempo que hablan. Terminan de desayunar y cada quien se baña y espera, de acuerdo a sus planes y obligaciones, a ver que tiene ella planeado. A lo largo del semestre académico, Andrea y Santiago deben salir a estudiar en grupo o se quedan en casa estudiando,. Sin embargo, en época de vacaciones, ellos y María tienden a invitar a sus primos Laura(19) y Gustavo(17) a quedase a dormir y a realizar actividades fuera de lo común, como ir a cine ir a un parque de diversiones ,etc. Suelen almorzar por fuera los fines de semana, y luego de realizar sus actividades, regresan a casa, se pone su pijama y lee o ve algún programa de televisión. Su esposo prepara la comida, y después de cenar, se cepilla los dientes, y se acuesta a dormir. María suele prepara los cumpleaños con una o dos semanas de anterioridad. Busca un tema, las decoraciones, invita a toda su familia (Suelen ser entre 11 y 15 personas) , compra los regalos, planea la comida y por último compra la torta para celebrar. Si se trata de una reunión con sus amigas, ella es quien planea en donde será, y toma decisiones con la ayuda de los “votos” de sus amigas. Es una mujer culta, a quien le gusta discutir temas importantes, y quien tiende a rodearse de personas que la reten en ese sentido. Es una persona organizada, y práctica, que busca soluciones aún cuando el tiempo no está a su favor. Se caracteriza por ser innovadora con sus celebraciones, y no escatima a la hora de celebrar las fechas especiales que hay en el año. Piensa que estas fechas son una oportunidad para compartir con sus seres amados, porque cuida de cada detalle de la mejor manera.
MAPA EMPÁTICO DUELE Le teme a la soledad, a las peleas, y a las enfermedades. Consecuentemente, le frustra el fracaso, la falta de tiempo, y el no complacer a quienes le rodean. Tiene un temperamento un poco fuerte, por lo que en ocasiones no tolera los percances. ASPIRA Quiere ser una mujer exitosa no solo a nivel profesional, sino como madre y esposa. Busca mejorar como persona todos los días con el fin de ser ejemplo para sus hijos y su futura descendencia. Cree que el éxito se consigue con esfuerzo y dedicación, por lo que siempre se propone hacer las cosas aún mejores de lo que espera el resto de ella, esto por un lado le ayuda a tener una buena reputación con sus jefes, amigos y familiares, pero por otro lado le hace obsesionarse con la perfección y la crítica auto-destructiva.
PIENSA
Que su familia es lo más importantes,. Que un buen trabajo trae buenos resultados. Que es importante expresar lo que se siente. Que lo más importante es el hoy y el ahora. VE OYE
Escucha problemas, consejos, soluciones. E s c u c h a agradecimientos, halagos y palabras de cariño. Escucha frases como: “Quieres que te ayude mamá? ” y “Déjame, yo lo hago por ti.”
Ve una familia exitosa, educada, un buen hogar, un casa bien cuidada, una oficina oscura y llena de gente con problemas. Ve productos únicos, ve oportunidades para crear detalles con p e q u e ñ o s productos. DICE Y HACE.
Dice cosas positivas, da soluciones. No le da pena nada. Es recatada, pero no teme mostrar quien es. Está pendiente de los demás y los atiende con gusto.
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Luz ElenaTróchez Luz Elena Tróchez 52 años Ocupación: directora de comunicaciones y asistente de gerencia. Hoteles royal. Intereses: Compartir con su familia y con su hija especialmente. Profesional en administración de empresas, tiene una hija, Mónica (18 años). Es una persona muy detallista, recuerda siempre todos los cumpleaños de su familia y de conocidos. En el trabajo la describen como una persona justa y amable con sus empleados, para los cumpleaños de sus compañeros siempre los invita a almorzar y está pendiente de todas las fechas especiales. Es una persona muy familiar, se reúne con ellos cada fin de semana y comparte el almuerzo del día domingo con toda la familia en su casa. Le gustan mucho las cosas hechas en casa y conoce muchas técnicas de cocina, repostería, tejido, etc, pero lamentablemente por falta de tiempo no puede desarrollar estas actividades para su confort y le toca recurrir a otros medios para suplir este deseo. Para ella es muy importante su relación con sus sobrinas por lo que siempre está pendiente de ellas, les obsequia detalles, habla con ellas todos los días y las invita a comer de vez en cuando. Es ante todo una mujer muy elegante y le gusta tratar con personas de su mismo estilo, no es una mujer tacaña, le gusta comprar objetos y productos de buena calidad. Le gusta estar al tanto de las modas aunque tiene un estilo muy clásico y tradicional. Le gusta el teatro y es una mujer muy culta, pues le gusta estar enterada de lo que pasa en el mundo y conocer sobre otras culturas.
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MAPA EMPÁTICO DUELE
Se esfuerza mucho en su trabajo para sacar a su familia adelante y poder gastar su dinero en gustos que ser quiere dar ya sea para ella pero principalmente para su hija y su familia en general.
ASPIRA Sus resultados se ven reflejados en las mejoras o ayudas que pueda dar a la familia, detalles que da sin esperar nada a cambio pero que le brindan mucha felicidad.
PIENSA Y SIENTE
Le preocupa su futuro, el de su hija y en general el bienestar de su familia, principalmente de sus padres. Aspira poder ayudar en lo que pueda a quien la necesite sin importar los esfuerzos.
OYE
VE
En ella influyen mucho lo que diga su mamá, la opinión de sus compañeros deoficina y sus hermanos.
Le gusta enterarse de las noticias mundiales y le gustan mucho las películas, sobretodo románticas y sentimentales
DICE Y HACE Es una persona muy educada, con un estilo elegante, denota independencia y es amable con los demás. Siempre trata de tener una actitud positiva.
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VALORES DEL USUARIO
A este tipo de usuario le interesa verse bien ante los ojos de los que la rodean, y al ser una persona de clase y al pertenecer a cierto circulo socio-económico, le es primordial tener un buen status social y demostrar que tiene gran abundancia de recursos económicos, por lo que el producto que obtenga debe darle un gran valor cambio-signo. Sin embargo, todo lo que sea hecho en casa tiene un alto valor simbólico para este usuario, no solo porque para ella el obtener este tipo de productos la hace sentir más cercana a su familia, en cuanto regala cosas que son hechas únicas y personalizadas, sino que a su vez, cree que esto genera un recuerdo más agradable para la persona con la que tiene estos detalles. Aún así, al ser una persona con altos ingresos económicos, no escatima a la hora de ser detallista con los demás. Entre más fino y exclusivo sea el detalle siente que la persona a quien se lo va a regalar se sentirá mejor y más amada. Todo producto que esta persona adquiere con el fin de regalarlo es pensado y evaluado por ella con gran detalle, pues para ella estos detalles le sirven como medio de expresión, en cuanto siente que no hay mejor manera de expresar aprecio y admiración que a través de un detalle.
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CONCLUSIONES
En conclusión, de las entrevistas, el mapeo y las otras herramientas utilizadas para analizar al usuario y el contexto de la empresa. Se determinó que el usuario al que se dirijiera la propuesta de diseño son mujeres mayores de 50 años, elegantes, que encuentran un gran valor en las cosas de este estilo. Se encuentran en una etapa de su vida donde son madres de hijos mayores por lo tanto sus responsabilidades con ellos son mínimas. Por esta razón, ya tienen tiempo para dedicarse así mismas. Son mujeres en su mayoría independientes y que se preocupan por cómo se proyectan a las demás personas; pero ante todo, se preocupan por dar una buena imagen de ellas a los demás.
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LLUVIA DE IDEAS 1. Publicidad impresa de la empresa. 2. Diseñar empaques para los productos con la imagen de la empresa. para que los clientes la tengan presente por mas tiempo. 3. Brownies M & M: Brownies que sirvan como publicidad para la empresa, estos tendrian una decoración especial que muestre la esencia de M & M ponqué decorado. 4. Libro sobre el funcionamiento de la empresa: Este consiste en dejar resigistrada toda la informacion sobre M & M ponque decorado. Desde el modo como se deben antender los clientes hasta las recetas de cada uno de sus productos. Para que funcione como fuente de conocimiento para aquellos que continuen posteriormente con el funcionamiento de la empresa. 5. Caja de trufras de ponqué: Esta tiene el proposito de dar conocer a los diferentes sabores de ponqué que ofrece M & M. Sin la necesidad de elaborar un producto a gran escala para un evento formal. Si no que sirva como un medio de facil acceso para los clientes.
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PROPUESTA ELEGIDA
Se eligió la propuesta de la caja de trufas de ponqué, ya que el área de oprtunidad habla sobre dar a conocer la empresa mediante la alta calidad de sus productos, sin la necesidad que sus clientes compren ponqués para grandes eventos. Además de la relación que se encuentra con el usuario escogido, el cual tiene ciertas caracteristicas particuales. Las cuales hacen referencia a que son personas, quienes les interesa dar detalles a los demás y que estos sean de gran calidad y diferentes.
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PROPUESTA PROPUESTA DE VALOR Un producto pensado para mujeres entre 50- 60 años años, siempre piensan en detalles que le pueden dar a sus seres queridos y amigos más cercanos. pero entre sus objetivos se encuentran que el producto sea de muy buena calidad y que logre causar un valor emocional a la persona que lo recibe.
PROPUESTA DE SOLUCIÓN Nuestra propuesta es una caja tamaño detalle que contiene trufas de ponque casero y fino. Estas pueden ser estándares o personalizadas de la manera como el cliente las elija.
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PROTOTIPO 1
Luego de realizar el primer prototipo, nos dimos cuenta que el material de los capacillos no era adecuado para colocar las bolitas de ponqué, ya que se humedecían y daban un mal aspecto al producto. Además para hacer presente la esencia de la empresa era necesario hacerle cambios a la decoración de las bolitas y al empaque. 108
PROTOTIPO 2
Al realizar el segundo prototipo nos dimos cuenta que la idea de la decoraci贸n en las bolitas de ponque le daban una imagen mas acorde a la empresa. Pero el color elegido para el empaque no estaba tan relacionada a la imagen de M & M.
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PROTOTIPO 3
En el tercer prototipo el único cambio que se realizó fue el cambio de color del empaque. Se aprecia de mejor manera las bolitas y va màs acorde a la imagen de la empresa.
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PROTOTIPO 4
En el cuarto prototipo se hizo cambio de los capacillos, ahora son de un material mas resistente. Se empezaron a probar distintos ingredientes en la decoraci贸n, y diferentes modelos. En varias de las trufas de ponque se decoro con nueces ya que su sabor contrasta con el sabor del ponque. En el empaque se coloc贸 un sticker de M & M ponqu茅 decorado con los datos de la empresa. 111
PROPUESTA FINAL
PROPUESTA FINAL
Petit cakes es un producto diseñado especialmente para aquellas personas que les gusta dar detalles de gran calidad e inigualables a sus familiares y amigos. Va dirigido particularmente a mujeres mayores de 50 años, quienes siempre quieren demostrar lo mejor de ellas a los demás, brindándoles regalos diferentes. Petit cakes es ideal para hacer conocer a M & M ponqué decorado, de una manera sencilla, sin la necesidad de grandes productos.
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ES K A IT C
PET
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ESPECIFICACIONES Cunas: Plasticas ( Donde se colocan las Trufas)
Materiales: Caja: Cartulina 300gr Curious Metalic White Gold
Capacillos
Acetato 15gr
PETIT CAKES 115
PERSONALIZACIÓN El producto se ofrecerá con la opción de ser personalizado en cuanto a los siguientes aspectos*: Color de la caja (Azul,blanco, verde, rojo*) Sabor de las trufas (Chocolate y Vino*) Decoración (Chocolate de leche, chocolate blanco. Toppings: Nueces, chispas de colores, coco. Sin decoración.)
*También se ofreceran las líneas de combinaciones que se dispongan para la temporada. Ej. Navidad *La cartulina es importada *Al final se descartó el ponqué blanco ya que es muy delicado y no tiene larga duración.
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LÍNEA DE NAVIDAD
La primera línea que lanzará M&M Ponqué Decorado será para la temporada navideña. Para esta línea se escogieron los colores tradicionales: Blanco, Rojo y Verde, para las cajas; y dentro de las decoraciones recomendadas se establecieron las nueces y las chispas de colores que aluden a la época. Sin embargo, el contenido puede ser personalizado por el cliente a su gusto.
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T I T E P
S E K CA
Solo va masa chocolate , combinado con decoracion en chocolate de leche ( oscuro) y chocolate blanco)
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ES K A IT C
PET
Mitad de masa chocolate y mitad masa negra combinado con decoracion en chocolate de leche ( oscuro) y chocolate blanco)
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Masa negra
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AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a la empresa M&M Ponqué Decorado por habernos permitido usar todas las fotos de sus productos y del lugar en el que se hacen. Asimismo, queremos agradecer a María Victoria por proporcionarnos toda la información pertinente, y por la colaboración de todos e la realización de cada uno de los prototipos y del producto final. Gracias por depositar su confianza en el equipo, y esperamos que sea de su ayuda.