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FEBRERO 2019

M A G A Z I N E

D E

V I A J E S

PA R A

V I A JEROS FEBRERO 2019

En El Chaltén siempre se hace camino al andar El gran Federico García Lorca y su descripción de España

Aníbal Pachano “El mundo mira al turismo desde otro lugar”

Bangkok

ia r a n e il m d a d li a u it ir Esp Esq uí en los Alp es : Club Med también es nieve Pais ajes de Kenia : El Rey León regresa a África Vivir la magia por dentro: el Coronado Springs Resort en Disney

Viajaconn nosotros

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés

Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo.

Federación de Cámaras de Turismo de la República Argentina

Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.

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Editorial

s a r e t n o r f n Si U N

E

S 4

Con una oferta amplísima, que va desde la cultura a la gastronomía, pasando por la arquitectura y la religión, Bangkok se erige como un destino ideal para los curiosos. Animate a descubrir y a conocer las bondades de la popularmente llamada Ciudad de los Ángeles.

En lo que respecta a destinos nacionales, El Chaltén se posiciona como la capital del trekking, ya que ofrece un amplio abanico de senderos para quienes buscan descubrir paisajes únicos en la más pura Patagonia sur. Si la idea es caminar, no hay mejor lugar que este.

En otro orden de cosas, la cocina judía se ha ido conformando a lo largo de los milenios con recetas e ingredientes de aquellos lugares por donde ha pasado el pueblo durante su diáspora.

Por otro lado, las compras en España son uno de los principales motivos de visita de muchos turistas extranjeros que se benefician del Tax Free, pero a veces lo engorroso del trámite lo impedía. De pronto una app lo facilita todo. ¿De qué se tratará?

Además, Ford presentó en Detroit el nuevo Mustang Shelby GT500 con impresionantes 700 caballos de fuerza. ¿Quién se anima a domarlo?

Nuestro habitual reportaje fue protagonizado por Aníbal Pachano, bailarín, coreógrafo, director teatral y arquitecto argentino, que refirió a sus mejores experiencias al momento

de viajar por el mundo.

El mundo motor se vuelve a dar cita en Termas de Río Hondo del 29 al 31 de marzo con una nueva fecha del MotoGP, ¿vamos?

En materia de recomendaciones, optamos por esquiar en Europa, donde Club Med ofrece un gran abanico de posibilidades para disfrutar de la nieva y todo lo que la rodea, como para que nadie se quede afuera, sea novato, principiante o un experto en la materia. Lo importante es que quieras entrar en contacto con tus emociones y pasar un buen momento.

Gracias al primer libro de Federico García Lorca, “Impresiones y paisajes” (1918) revivimos sus viajes por algunas de las regiones de España por las que pasó mientras iniciaba sus estudios superiores en Filosofía y Letras en la Universidad de Granada. Un recorrido que atraviesa los renglones e invita a vivirlo con todos los sentidos.

De la mano del clásico de Disney, el “Rey León”, repasamos los encantos de Kenia, una tierra tan hermosa como exuberante.

Por último, la Argentina estuvo en la última edición de la FITUR, en España, donde dio a conocer su riquísima enogastromía. ¿Nos acompañan a viajar? @MensajeroPlus

@mensajero_plus

@PlusMensajero

Mensajero Plus

Sumario

N° 126 | Febrero 2019

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La mejor forma de esquiar en Europa

Club Med tiene excelentes propuestas para aprovechar los mejores centros de esquí.

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La capital del Trekking

de El C haltén ofrece un amplio abanico rir senderos para quienes buscan descub pais ajes únicos en la Patagonia sur..

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Sabores del Mundo

La cocina judía se ha ido conformando a lo largo de los milenios con recetas e ingredientes de distintas culturas.

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Crónica de Viaje

España según Federico García Lorca.

6

38

Destino internacional

Bangkok cuenta con una oferta amplísima que va desde lo cultural a la gastronomía, pasando por la arquitectura y la religión.

34

56

Ford presentó el nuevo Mustang, el más potente de la historia.

Woonivers, la aplicación que facilita el Tax Free.

Lifestyle

44

App de Viaje

Recomendado

Hoteles en Disney.

La mejor forma de hospedarse.

50

Reportaje

Anibal Pachano contó sus mejores experiencias y los destinos que más lo marcaron.

58

Destino de película

Kenia en los ojos de El Rey León.

Los ecenarios que inspiraron a la película.

64

Destino Nacional

En el marco de la última edición de FITUR en Madrid, Argentina hizo hincapié en su propuesta enogastronómica.

STAFF Editor Manuel Sierra msierra@mensajeroweb.com.ar / Director Marcelo Frontale mfrontale@mensajeroweb.com.ar Departamento Comercial ventas@mensajeroweb.com.ar MENSAJERO+ no se responsabiliza por las opiniones de los columnistas.La editorial se reserva el derecho de publicación de las solicitudes de publicidad y el contenido de las mismas es responsabilidad de las empresas anunciantes. Se permite la reproducción total o parcial del material de esta publicación que no lleve el signo © (Copyright), siempre que se cite el nombre de la fuente y el número del que ha sido tomado. Se ruega enviar 3 ejem­ plares de la publicación de dicho material.

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7

Destinos nacionales

Luján El Chaltén de Cuyo

l a e d i o n i t s e d El caminar para 8

Luján El de Chaltén Cuyo

Destinos nacionales

, ng ki ek tr l de al on ci na l ta pi ca , én El Chalt a ar p os er nd se de o ic an ab io pl am un ofrece en os ic ún s je sa ai p r ri ub sc de an sc quienes bu la más pura Patagonia sur.

Destinos nacionales

V

El Chaltén

iajar al Chaltén puede ser una gran aventura.

Esta región del Parque Nacional Los Glaciares, en la provincia de Santa Cruz se convirtió, desde su fundación en 1985, en el mejor acceso al incontaminado ambiente natural de la Cordillera de los Andes.

Desde hace años el destino es uno de los preferidos para recorrer a pie, ya que los diferentes senderos que parten desde el poblado son accesibles, tanto para quien no tiene una buena condición física, como para el deportista más completo. Por eso ha logrado instalarse como la “Capital Nacional del Trekking”.

En ese rincón de la provincia de Santa Cruz, a medida que uno se acerca, se puede apreciar el monte Fitz Roy (su nombre original es

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“Chaltén”, que en lengua tehuelche significa “montaña que humea” y lo llamaban así porque pensaban que era un volcán) escoltado por las agujas Saint Exupery, Rafael, Poincenot, Mermoz, Guillaumet y Madsen, entre otras. Toda esta zona ubicada al norte del Parque Nacional Los Glaciares –el más extenso del Sistema Nacional de

El aeropuerto más cercano es el de El Calafate, a 200 kilómetros del pueblo.

Áreas Protegidas Argentinas– resulta un verdadero paraíso para los escaladores y para los amantes de las caminatas. Y si bien las montañas imponen respeto por sus elevaciones y sus caras verticales, el terreno se presenta muy amable y con pocas pendientes para quienes se inclinan por el senderismo.

Entre los más frecuentados figuran los que conducen a: Laguna de los Tres, Laguna Capri y Laguna Torre, que están señalizados y han sido adaptados por el Parque Nacional, para facilitar el acceso a los puntos panorámicos más importantes sin interferir con el ambiente natural.

Circuitos extensos

Los alrededores de El Chaltén ofrecen la posibilidad de unir varias lagunas en dos o tres días de

trekking. Uno de los periplos clásicos tiene sus puntos de partida y de llegada en el pueblo, y vincula las lagunas Capri, De los Tres, Madre, Hija, Nieta y Torre. La travesía comienza al final de la Avenida San Martín y conduce, en menos de 2 horas de caminata, a la laguna Capri y a un magnífico mirador hacia el monte Fitz Roy (3.405 metros) y las agujas contiguas. En días despejados, la vista es simplemente increíble.

El trayecto hacia la laguna Capri no lleva muchas horas, así que uno puede aprovechar y almorzar allí o detenerse un rato para disfrutar de las panorámicas, y luego continuar camino, durante hora y media más, hasta el campamento Poincenot.

Un poco más de tiempo lleva la subida a la laguna de los Tres, es recomendable ir “liviano” y cargar mucha agua. Pero, todo esfuerzo vale la pena, el azul profundo de la laguna, la cercanía con las paredes del Fitz Roy y el glaciar De los Tres hacen que la postal sea inolvidable: se trata, de hecho, de la vista más cercana que se puede tener del Fitz Roy, salvo por la que obtienen los escaladores que se le animan a sus paredes.

El próximo destino puede ser

conocer las lagunas Madre, Hija y Nieta. Se trata de espejos de agua color verde, entre árboles achaparrados y playas de piedras aplanadas, que invitan al relax y la contemplación. Más adelante, luego de una hora y media más a pie, los senderistas llegan al campamento De Agostini, junto a la laguna Torre, que suele estar salpicada de pequeños bloques de hielo.

Mirador del Cerro Torre Este mirador se encuentra a mitad de camino hacia la Laguna Torre.

Existen dos cabeceras de sendero que parten desde El Chaltén y se unifican a 5 minutos de su inicio.

En una pequeña arboleda de ñires hay un cartel con un croquis del recorrido con tiempos, distancias y recomendaciones para que tengan en cuenta antes de continuar.

El sendero comienza a ingresar al

11

Destinos nacionales

El Chaltén

El pueblo

Quienes se aventuran hasta este rincón de la Patagonia lo hacen para conocer un territorio que fue objeto de conflictos limítrofes entre la Argentina y Chile por el Lago del Desierto. De hecho, estas cuestiones geopolíticas fueron las que originaron el decreto de fundación del pueblo el 12 de octubre de 1985, fecha de la fundación.

El pueblo se parece a un anfiteatro de piedra, rodeado de hielo y nieve.

Son todas casas bajas con techo a dos aguas y unas pocas calles de ripio. Lo que lo hace único es la silueta imponente de las agujas del Cerro Fitz Roy que se ve desde cualquier punto del pueblo. El nombre Fitz Roy se lo puso el Perito Moreno, en honor al capitán de la Goleta Beagle, en la que Charles Darwin recorrió Latinoamérica.

El Chaltén fue declarado Capital Nacional del Trekking el 28 de julio de 1994. Pero también hay opciones para quienes buscan tranquilidad y buen gusto. El Chaltén ofrece además gran número de opciones de alojamientos y establecimientos gastronómicos que realzan la estadía con cálidos tintes de historias y memorias de escaladores y pioneros que hicieron la Patagonia.

Una delicia local que ayuda a recuperar fuerzas: el cordero patagónico asado. valle con una pendiente suave, a la sombra de las primeras lengas, y muy pronto se ubica próximo a la garganta del río Fitz Roy donde está el Mirador Margarita.

Desde ese lugar se tiene una vista panorámica de los cerros Solo, cordón Adela, cerro Torre y el cerro Chaltén, y al otro lado del río está la cascada Margarita. La senda continúa por el bosque nativo, remontando el curso del río Fitz Roy. Luego de una hora y media se llega al mirador Del Torre, con un cartel del Parque Nacional que describe la incomparable vista que se tiene enfrente: una panorámica del cordón Adela, el cerro Torre y las agujas de granito que le acompañan.

Chorrillo del Salto

Esta agradable caminata es perfecta para tomar un primer contacto con el ambiente natural de El Chaltén, caminando por una zona de bosque de ladera en un recorrido

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sin dificultad. Al final del recorrido una hermosa cascada y su arroyo invitan a tomar una pausa para la contemplación al reparo del bosque nativo.

La senda comienza al final de la Av. San Martín, en la misma cabecera de sendero hacia Laguna De los Tres; sólo que habrá que tomar el sendero que se dirige hacia la derecha. En poco tiempo el sendero remonta una pendiente que enseguida vuelve a descender hasta llegar al camino de ripio que conduce hasta el Lago del Desierto (Ruta Provincial 41).

En menos de media hora se llega al último tramo del sendero en donde hay un área de estacionamiento; quiere decir que también se puede ir hasta este punto en un vehículo.

En el último tramo de la senda se ingresa sólo caminando, está prohibido acceder con bicicletas.

Este bello camino es totalmente llano, entre árboles bajos. El sonido distante de la cascada anticipa que ya está cerca el final del recorrido. A la vera de los árboles encontrarán, de acuerdo a la estación del año, diferentes flores de la vegetación local, como la hermosa orquídea magallánica.

Todo esto hace de este destino una experiencia inolvidable para los aventureros y para los que se animen a serlo.

Recomendado

Club Med

Disfrutar la nieve

en Europa

y l so de o m ni nó si si ca , ed M b lu C e en ti én bi m ta , os in nt ge ar s lo a ar p playa ar ch ve ro ap a ar p as st ue op pr es nt le ce ex los mejores centros de esquí, con la misma calidad y servicios.

D

iría que mi amor por el esquí no fue “a primera vista” ya que como muchos empecé probando en los centros de deportes invernales de la Argentina pero nunca me fanaticé, más bien lo hacía para acompañar al resto del grupo. Eso fue hace unos 10 años.

Toda mi perspectiva cambió hará unos cinco años cuando me decidí a conocer uno de los resorts de Nieve de Club Med (donde trabajaba desde hacía un tiempo). Resultado: me enamoré de la experiencia y ya no pude parar.

Desde entonces me gusta recomendarlo a los que sé que les gustan los deportes invernales porque todo está tan bien armado que los días se aprovechan completamente, y no se pierde tiempo en traslados, ni en los medios de elevación, ni en nada. El secreto está en la ubicación de los resorts en la base misma del centro de esquí que uno elija.

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¿Francia o Italia? Los dos

Mi primer contacto con un Resort de Nieve fue en Francia, en Grand Domaine donde está el Club Med Valmorel, con vistas hacia el Mont Blanc. Después conocí el Club Med Pragelato Vialattea, en los Alpes italianos y repetí en Francia, pero en otro resort, el Club Med Val Thorens Sensations en Les 3 Vallées.

Los que hayan estado en un resort de Club Med en Brasil o el Caribe sabrán que el sistema es lo que denominamos “todo incluido”: comidas, bebidas, entretenimiento, clases de deportes (tenis, golf, circo, etc.) y el mismo esquema se repite en los resorts de nieve con un plus que no tiene ningún buen alojamiento en los centros de esquí argentinos: al momento de comprar un paquete absolutamente todo lo que implica practicar deportes en la nieve están incluidos. Eso significa que no sólo disfrutás de un hotel maravilloso, con comida espectacular sino que

Por Eleonora Zeballos

Gerente de Ventas de Club Med Argentina

Recomendado

Club Med

también te despreocupás por pagar los medios de elevación, las clases y hasta los lockers calefaccionados para secar las botas y la ropa.

Y fieles al estilo de la cadena hay actividades para todos los integrantes del grupo familiar, así que los chicos y los grandes disfrutan por igual en entornos de gran belleza. Yo fui a cada uno de ellos en distintos contextos: en familia, con pareja y con amigos, y eso me dio la posibilidad de ver que es un producto que se puede adaptar según con quién estás viajando. Todos la pasan muy bien.

Pensando en todos

Un Resort de Nieve de Club Med está diseñado de manera que quien se aloja en cualquiera de ellos (son 23 contando los de Francia, Italia, Suiza, China y Japón) tengan todo armado de manera tal que puedan disfrutar mucho el esquí y todo lo demás que rodea al deporte.

Y no importa si saben esquiar o no, lo interesante es que las clases están

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incluidas y se puede aprender desde cero o mejorar el nivel con el que uno llega. Yo recuerdo que la primera vez que fui si bien ya había esquiado lo había hecho esporádicamente y hasta había tomado clases, claro, pero cuando llegué al primer resort me anoté en el nivel principiante. Me terminé integrando a un maravilloso grupo de diez personas, con el cual nos divertimos, ya que aprendimos y evolucionamos todos juntos, al mismo tiempo y a la par.

Algo importante para tener en cuenta, para quienes quieran incursionar en el deporte: las clases tienen distintos niveles y van desde principiante a medio y avanzado, como para no dejar a nadie afuera. Esto te permite progresar, pero a tu manera, a tu tiempo, clase tras clase, o temporada tras temporada, si es que tenés la posibilidad de repetir el viaje. Que nunca está demás.

De igual manera, si se es un gran esquiador, está bueno salir con los instructores porque te llevan fuera de pista y van a otros sectores que

Club Med necesitan de un conocimiento previo del terreno, que por la extensión tal vez puedan resultar confusos y te pueden desorientar, aunque, cabe aclarar, está todo muy bien señalizado.

En lo personal compartí mi estadía con grupos muy diversos en los que había esquiadores con más o menos experiencia, personas que sabían mucho y otras como yo, que querían y buscaban mejorar su nivel y al mismo tiempo disfrutar. Y todos la pasamos súper bien, cada uno hizo la suya y después nos encontrábamos para almorzar y compartir lo que vivimos.

El gran diferencial

Yo diría que la experiencia es muy recomendable, porque significa hacer un mix entre esquí, cultura y viajes a destinos no tan usuales para nosotros como los Alpes. Estando en un resort de montaña se puede practicar el deporte, hacer shopping en la ciudad, si lo que te interesa comprar, o ir a un museo, si tus inquietudes son otras.

Recomendado

Otro dato que no es para nada menor, es la calidad de la nieve.

Europa tiene centros de deportes invernales bastantes altos, lo que favorece a que la nieve sea muy buena. A esto hay que sumarle que todos ellos están preparados de tal manera que permiten esquiar desde diciembre a mayo, lo que te da una mayor amplitud al momento de elegir cuándo y cómo viajar. De esta forma, no es necesario irse durante pleno enero (temporada alta), se puede planificar un viaje en marzo, por ejemplo.

Otra ventaja de Club Med pasa por sus productos, que son atractivos y variados en calidad y precio, Los hay caros de lujo y otros más sencillos y más económicos. Además, los precios son muy competitivos, por lo menos en comparación con Estados Unidos, esto hace que haya cada vez más sudamericanos, lo cual contribuye a la buena onda que se genera. Lo que para mí es importante porque yo con el esquí busco eso: conectarme con la diversión.

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Escapada

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Gran Premio Motul 2019

d a d i c o l e v a l o d n a u C es la reelveianreciabir el

Termas de Río Hondo vu o sm li ic oc ot m de do un m l de o at on pe cam del 29 al 31 de marzo.

E

l Gran Premio de Argentina 2019 del MotoGP tendrá lugar en el Autódromo Internacional de Termas de Río Hondo (Santiago del Estero) del 29 al 31 de marzo próximos.

Será esta la sexta edición de la competencia que reúne a los más importantes equipos y corredores de motociclismo quienes representan a marcas tan icónicas como Honda, Suzuki, Yamaha, KTM, Ducati y Aprilla. Nombres consagrados como Valentino Rossi, Jorge Lorenzo y Marc Márquez (actual campeón mundial de la categoría) convocarán a los fanáticos de las dos ruedas y la velocidad en la que será la segunda prueba del campeonato 2019, tras los tests finales realizados en Qatar el fin de semana del 23 al 25 de febrero.

Para los fanáticos

Quienes lleguen al autódromo de Termas de Río Hondo volverán a sorprenderse con un circuito de categoría internacional, reinaugurado en 2013, con todas las medidas necesarias para que no solamente el MotoGP despliegue sus mejores máquinas sino también el Turismo carretera y la WTTC. Para el CFO de Dorna Sports, Enrique Aldama, “tenemos toda la atención concentrada en la realización del MotoGP en Termas de Río Hondo tanto en el presente como en el futuro. Estamos muy conformes con la consolidación del evento a nivel internacional, el impacto y la

repercusión que tiene, de hecho los pilotos se encuentran muy cómodos compitiendo en Termas de Río Hondo”.

Asimismo destacó el apoyo que recibe del Gobierno Provincial, poniendo en valor la gestión del Gobernador Zamora: “es una persona dinámica, con una gestión con objetivos claros y concretos y eso posibilita y facilita la realización de este evento”.

El futuro

Durante la presentación del Gran Premio Motul 2019, se anunciaba que ya están confirmadas las fechas del MotoGP para los próximos dos años.

Así lo decía el Gobernador Gerardo Zamora: “Hemos anunciado el sexto GP de Argentina consecutivo en Termas de Río Hondo y hemos firmado el contrato de extensión para los años 2020 y 2021. Dorna Sports ha confiado una vez más en nosotros.

Estamos orgullosos porque es el logro de mucha gente y la pasión de miles. Trabajo de infraestructura pública junto a las inversiones del sector privado. Y, contentos porque en cada GP, la presencia del público ha crecido, impactando de manera positiva la actividad deportiva en la economía de Termas de Río Hondo, en forma específica y, de modo indirecto, en la región. Quienes no hayan presenciado hasta ahora un GP de Argentina tendrán la oportunidad de concurrir, durante los tres próximos años, para ver un espectáculo de una envergadura apasionante como es el MotoGP”.

Sabores del mundo

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Cocina JudĂ­a

s a d a g r a c s a i c i l e D de tradiciĂłn

La cocina judĂ­a se ha ido conformando a lo largo de los milenios con recetas e ingredientes de aquellos lugares por donde ha pasado el pueblo durante su diĂĄspora.

Sabores del mundo

Cocina Judía

E

n las cocinas judías modernas convergen las distintas culturas, como la askenazí de aquellos judíos que se radicaron en la Europa oriental, y los judíos sefaradim que, luego de ser expulsados de Israel tras la destrucción del segundo templo, se diseminaron por el norte de África, parte de Asia y posteriormente en España.

Los judíos Askenazí se instalaron allá por el Siglo X en la Europa Central, principalmente en Alemania, Polonia, Ucrania, Rusia y otros países eslavos.

Sefaradí, por otro lado, identifica a los descendientes de los judíos que vivieron en la península ibérica hasta el siglo XV y que están influenciados por la cultura española.

Una de las principales diferencias entre ambos grupos es la comida; los platos típicos de la cocina sefaradí están muy influenciados por la gastronomía de Medio Oriente, siendo el lahmayin y el keppe dos de los platos más conocidos. En cambio, la comida típica askenazí tiene influencias de Europa del Norte con el borsht y los knishes de papa entre los más famosos.

Plétzalej

Guefilte fish

s Berenjenas picanda bo ce lla,

Pastrón

Kreplaj de carne

Knishes

atos Pequeños pancitos ch n con ce ha se e horneados qu y semillas o trig de a cebolla y harin de amapola.

co Pasta de berenjenas ón, lim de o jug , ate ajo, tom yonesa. Sir ve mostaza, aceite y ma o como para acompañar carne o. entrada fría en veran

Pasta rellena con carne rvida en picada (o queso) y he ven sir Se . ua abundante ag rim o Pu en ur, Kip para el Iom á.

Rosh Hashan

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o que se Albóndigas de pescad se sir ven y ldo ca hierven en un s de aja rod n co tibias o frías zanahorias.

rado con Es un producto elabo ado) carne roja (tapa de as salmuera y de so ce pro a o sometid bajo durante luego cocido a horno zar bien largo rato hasta tierni

Rollitos de masa de ré hojaldre rellena con pu lla bo ce n co o condimentad . rno ho y cocidos al

Cocina Judía

Sabores del mundo

Kipe/keppe

de harina de Preparación de masa picada y matza rellena con carne cebolla, y condimentada con ajo as en frit sal, comino y pimentón da rvi s con abundante aceite y se º puré o ensaladas.

Sambusak

rellenas Empanaditas al horno o blanco, es qu de a de una mezcl cubiertas os ev hu y queso rallado . No con semillas de sésamo n ve sir se y deben dorarse calientes.

la en te an rt po im do si ha al or n ió ic ad tr a L ele haber su e qu lo r po s, ta ce re s la de n ió is sm tran muchas variantes.

Cocina kosher

La palabra “Kosher” significa apto o apropiado. Es una palabra derivada del hebreo kashrut que significa puro. Kosher no es un tipo específico de comida, si no un sistema muy complejo de selección de alimentos, de acuerdo con las leyes y los ritos judíos.

Su significado está determinado por criterios religiosos escritos en la Torá, en la que se prohíbe cocinar juntos la leche y la carne. Esta norma se extendió después a no comer la carne con la leche, ni con sus derivados tales como la manteca, la crema, el queso o el yogur.

Las leyes kosher sólo permiten consumir carnes de animales rumiantes y de pezuña partida (vaca, cordero) los que deben ser sacrificados por un Shojet (rabino) -judío ortodoxo-, quien los degüella y desangra en locales apropiados.

23

Sabores del mundo

Cocina Judía Lo que las identifica por igual son las restricciones alimenticias que incluyen el no consumo de cerdo (ni sus derivados: grasas, embutidos, leche, etc.), ni mariscos (aunque sí pescados). No debe mezclarse la leche con la carne, como ejemplo baste mencionar que no se puede comer una hamburguesa (con carne kosher por supuesto!) con queso, una salsa de yogur con pollo o una sopa de cebolla con consomé y un pedazo de parmesano.

Esto se extiende a los utensilios de cocina: si un plato se usó para comer carne o pollo no se puede volver a usar para comer productos lácteos, por eso en los restaurantes y las familias que respetan la Torá y el Talmud tienen de dos a tres vajillas y varios sets de utensilios, separados con colores y gabinetes.

Borscht

Leicaj de miel

Halva

Jaroset

Mamul

Orejas de Amán

que Sopa de remolachas o se puede servir fría con caliente. Fría se sir ve . iba crema ácida por arr

dátiles y Postre de manzanas, n con licor nueces que se procesa mpoteras o dulce y se sir ve en co copas.

24

el Delicioso budín de mi re, gib aromatizado con jen a. ad canela y nuez mosc

s con Masas dulces realizada semolín, y a rin ha de a una mezcl n azúcar, rellenas de nueces co la. agua de azahar y cane

con el Masa dulce comparable más ón rsi ve turrón y que en la aa rad bo ela mediterránea está . mo sa base de pasta de sé

ular Dulces de forma triang , nutella o da ela rm me n rellenos co paran para la chocolate que se pre celebración del Purim

Crónica de viaje

España

España

eterna

26

España

Crónica de viaje

“"Impresiones y paisajes"” (1918), el primer libro impreso de Federico García Lorca describe sus viajes por algunas de las regiones de España por las que pasó mientras iniciaba sus estudios superiores en Filosofía y Letras en la Universidad de Granada.

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Crónica de viaje

España

I. Baeza A la señorita María del Reposo Urquía

de humedad..., hay columnas empotradas en los muros que parece se retuercen para desprenderse de su prisión... Todo callado. Todo silencioso.

Todas las cosas están dormidas en un tenue sopor..., se diría que por las calles tristes y silenciosas pasan sombras antiguas que lloraran cuando la noche media... Por todas partes ruinas color sangre, arcos convertidos en brazos que quisieran besarse, columnas truncadas cubiertas de amarillo y yedra, cabezas esfumadas entre la tierra húmeda, escudos que se borran entre verdinegruras, cruces mohosas que hablan de muerte... Luego un meloso sonido de campanas que zumba en los oídos sin cesar..., algunas voces de niños que siempre suenan muy lejos y un continuo ladrido que lo llena todo... La luz muy clara.

De noche los pasos se oyen palpitar perdiéndose en la oscuridad..., y uno y otro y otro..., y el aire que habla en los esquinazos..., y la luna dejando caer su luz que es plata fundida... Los patios de las casas están llenos de tulipanes, de bojes, de espuelas de caballero, de lirios de agua, de ortigas y de musgo... Huele a manzanilla, a mastranzo, a heno, a rosas, a piedra machacada, a agua, a cielo... Aun en las cosas más cuidadas está clavado el sello trágico del abandono.

El cielo muy azul en el que se recortan fuertemente los palacios y las casucas con oriflamas de jaramagos. Nadie cruza las calles, y si las atraviesa, camina muy despacio como si temiera despertar a alguien que durmiera delicadamente... Las yerbas son dueñas de los caminos y se esparcen por toda la ciudad tapando calles, orlando a las casas y borrando la huella de los que pasan. Los cipreses ponen su melancolía en el ambiente y son incensarios gigantes que perfuman el aire de la ciudad que constantemente se disuelve en polvo rojo...

Hay fachadas desquiciadas con mascarones miedosos llenos de herrumbre, hay tímpanos rotos que son fuentes

28

En los tejados y en los balcones y dinteles hay aderezos de topacios, granates y esmeraldas de musgo. Rompiendo la gris monotonía chopos y palomas torcaces...

En las calles oscuras hay pasadizos románticos en que la luz es azul, con Cristos negruzcos y Vírgenes angustiadas, con faroles cubiertos de telarañas, que no se encienden ya.

Dominándolo todo el negro y solemne acorde de la catedral.

En algunos pardos torreones hay escaleras ahumadas que no se sabe dónde van, almenas arruinadas que son nidos de insectos y sombras que se ocultan cuando alguien llega.

De cuando en cuando palacios y casonas de un Renacimiento admirable, ornamentadas con figuras y rosetones primorosos...

Después de andar entre soportales y callejas de una gran fortaleza y carácter se da vista a una cuesta triste con moreras y acacias, que sirve de antesala al corazón cansado y melancólico de la ciudad. Siempre está solitaria y tristísima, únicamente la cruzan los canónigos que van pausados a rezar, y los pájaros que vuelan locamente de un lado para otro sin saber dónde posarse.

En un lado de esta plaza hay una casa triangular que casi se la traga la hierba y otras destartaladas cuyas puertas se caen aburridas. El suelo es de terciopelo verde. En su centro una fuente de severidad pagana, parece el cuerpo final de un arco de triunfo al que la tierra se hubiera tragado.

La catedral tapa a la plaza con su sombra, y la perfuma con su olor de incienso y de cera que se filtra por sus muros como recuerdo de santidad.

A lo lejos casas de piedra dorada, con los añejos vítores esfumados por tantos soles, y las ventanas marchitas con hierros mohosos y destartalados.

Hay un silencio íntimo y doloroso en esta plaza...

El palacio del antiguo cabildo que está en una esquina es una masa negra y amarilla y verde y sin ningún color.

Sus ventanas vacías miran extrañamente y sus escudos medio borrados parecen sombras.

Toda la fachada está bordada de cruces, de jaramagos que penden como lámparas votivas y de flores rojas apretadas entre las grietas.

Las campanas de la catedral llenan sus ámbitos de acero y dulzura diciendo la señorial melodía que las demás campanas de la ciudad acompañan con su suave plañir.

Esta plaza, formidable expresión romántica donde la antigüedad nos enseña su abolengo de melancolías, lugar de retiro, de paz, de tristeza varonil, se proyectaba profanarla cuando visité Baeza. El Alcalde había propuesto al consejo urbanizarla (tremenda palabrota), arrancando el divino yerbazal, cercando la fuente de jardinillos ingleses..., y quién sabe si pensando

levantar en ella un monumento a don Julio Burell, o a don Procopio Pérez y Pérez, y en esa plaza soñadora y suavemente funeral, quizá algún día veremos un kiosco espantoso donde tocara la música pasodobles, cuplés de Martínez Abades, y habaneras del maestro Nieto. Derribarán el encanto viejo, y pondrán en su lugar edificios con cemento catalán. Es verdaderamente angustioso lo que pasa en España con estas reliquias arquitectónicas... Todo trastornado... pero con qué visión artística tan deplorable.

Recordemos la gran plaza de Santiago de Compostela con el monumento al señor Montero. ¡Qué salivazo tan odioso a la maravilla churrigueresca de la portada del Obradoiro y al hospital grandioso! Recordemos la Salamanca ultrajada, con el palacio de Monterrey lleno de postes eléctricos, la casa de las Muertes con los balcones rotos, la casa de la Salina convertida en Diputación, y lo mismo en Zamora y en Granada y en León... ¡Esta monomanía caciquil de derribar las cosas viejas para levantar en su lugar monumentos dirigidos por Benlliure o Lampérez!... ¡Desgracia grande la de los españoles que caminamos sin corazón y sin conciencia!... Nuestra aurora de paz y amor no llegará mientras no respetemos la belleza y nos riamos de los que suspiran apasionadamente ante ella. ¡Desdichado y analfabeto país en que ser poeta es una irrisión!...

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Crónica de viaje

España En estas calles de los arrabales el silencio y la quietud son más inquietantes... Solamente se oye llorar a algún nene, chirriar de puertas o los acordes suaves del aire y del sol.

En una plaza serena, que tiene un palacito elegante pero mutilado y deshecho, un altar gracioso con flores de trapo junto a la seriedad aristocrática de un arco triunfal con aire guerrero, y una fuente con leones desdibujados en la piedra, un coro de niñas harapientas dicen muy mal la tierna canzoneta fundida en el crisol de Schubert melancólico: Estrella del prado Al campo salir A coger las flores De Mayo y Abril…

Canción infantil de resoluciones agradables y conmovedoras... canción de intensa poesía, sobre todo cuando suena en las noches de luna de un verano pueblerino.

Si se anda un poco se cae en un pozo de oscuridades blandas y sobre una puerta achatada, plenamente mudéjar y sobre un ojo de la catedral, un santo muy antiguo que se murió viniendo de Granada en una tranquila mula, yace empotrado en la pared...

En las piedras se dibuja una figura lánguida y exhausta de ritmo bizantino que en la noche la luna da relieve, y los jaramagos juegos de sombra.

Esta puerta se llama de la luna porque únicamente la luna la baña con su mística luz...

Si se anda más, los yerbazales son tan fuertes que se tragan a las piedras del suelo lamiendo ansiosamente los muros..., y si cruzamos unas callejas más, se contempla la majestuosa sinfonía de un espléndido paisaje. Una hoya inmensa cercada de montañas azules, en las cuales los pueblos lucen su blancura diamantina de luz esfumada.

Sombríos y bravos acordes de olivares contrastan con las sierras, que son violeta profundo por su falda. El Guadalquivir traza su enorme garabato sobre la tierra llana.

Hay ondulaciones fuertes y suaves en la tierra... Los trigales se estremecen al sentir la mano de los vientos. La ciudad se esconde en el declive huyendo de la bravura solemnísima del paisaje.

Pero por encima de todo hay no sé qué de tristezas y añoranzas...

El aire es tan fresco y tan intensamente perfumado...

Unos carros pasan a lo lejos con traqueteos quejumbrosos levantando nubarrones de polvo...

En algunas casas hay de vez en cuando llamaradas de flores rojas en los aleros del tejado.

Las calles empinadas sobre un cielo añil con plata de nubes, únicamente las pasea el sol.

Tiene esta callada ciudad rincones de cementerio con cruces tuertas, desgarbadas, y con portadas mudas de tanto hablar cosas muertas... Las canales derraman yerbas que tiemblan con la brisa.

Hay algunas calles que son verdaderamente andaluzas con las casas blancas, con ventanas salientes junto al alero... perdiéndose en un fondo de campo demasiado pleno de luz...

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Siempre al recorrer estas calles se descubre algo interesante..., un capitel de dibujo caprichoso empotrado en la pared, una reja hecha como para una serenata enamorada, algún palacio destrozado y cubierto de cal..., pero todo está abandonado, despreciado..., y lo que han

España cuidado, tiene el gesto de la profanación artística.

Tiene una tranquilidad musical el crepúsculo visto desde estas alturas... En el regio horizonte hay nubes de ámbar azul... que ocultan la luz del sol, que es fresa cristal.

Después, un trémolo de luna y estrellas, como prólogo de la noche.

Granada I. Amanecer de verano Los montes lejanos surgen con ondulaciones suaves de reptil. Las transparencias infinitamente cristalinas lo muestran todo en su mate esplendor. Las umbrías tienen noche en sus marañas y la ciudad va despojándose de sus velos perezosamente, dejando ver sus cúpulas y sus torres antiguas iluminadas por una luz suavemente dorada.

Las casas asoman sus caras de ojos vacíos entre el verdor, y las hierbas, y las amapolas y los pámpanos, danzan graciosos al son de la brisa solar. Las sombras se van levantando y esfumando lánguidas, mientras en los aires hay un chirriar de ocarinas y flautas de caña por los pájaros.

En las distancias hay indecisiones de bruma y heliotropos de alamedas, y a veces entre la frescura matinal se oye un balar lejano en clave de fa.

Crónica de viaje

Por el valle del Dauro, ungido de azul y de verde oscuro vuelan palomas campesinas, muy blancas y negras, para pararse sobre los álamos, o sobre macizos de flores amarillas.

Aún están dormidas las campanas graves, sólo algún esquilín albayzinero revolotea ingenuo junto a un ciprés. Los juncos, las cañas, y las yedras olorosas, están inclinadas hacia el agua para besar al sol cuando se mire en ella...

El sol aparece casi sin brillo..., y en ese momento las sombras se levantan y se van..., la ciudad se tiñe de púrpura pálida, los montes se convierten en oro macizo, y los árboles adquieren brillos de apoteosis italiana.

Y todas las suavidades y palideces de azules indecisos se cambian en luminosidades espléndidas, y las torres antiguas de la Alhambra son luceros de luz roja..., las casas hieren con su blancura y las umbrías tornáronse verdes brillantísimos.

El sol de Andalucía comienza a cantar su canción de fuego que todas las cosas oyen con temor.

La luz es tan maravillosa y única que los pájaros al cruzar el aire son de metales raros, iris macizos, y ópalos rosa...

Los humos de la ciudad empiezan a salir cubriéndola de un incendio pesado..., el sol brilla y el cielo, antes puro y fresco, se vuelve blanco sucio. Un molino empieza su durmiente serenata... Algún gallo canta recordando al amanecer arrebolado, y las chicharras locas de la vega templan sus violines para emborracharse al mediodía.

II. Invierno Está la vega aplanada. Estos días tristes de invierno la convierten en campo de ensueño.

Las lejanías veladas por la niebla son plomo y violeta, y las alamedas marchitas son grandes rayas negras. El cielo es blanco y suave con ligeros toques negros, la luz azulada, vaga, delicadísima. Los caseríos brillan y se esfuman en la vaguedad del humo. El sonido es apagado y de nieve.

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Los primeros términos del paisaje se acusan con fuerza.

Muchos olivos plata y verde, grandes álamos llorosos y lánguidos, y cipreses negros que se agitan dulcemente.

Saliendo de la ciudad hay unos pinos con las cabezas inclinadas.

espléndida. Todas las cosas se movieron. Algunos colores se extendieron fuertes y briosos.

Todos los colores son pálidos y graves. El verde oscuro y el rojizo son los que dominan de cerca..., pero a medida que se van extendiendo por la llanura, la niebla los apaga y los borra..., hasta que en los fondos son indefinidos y somnolientos. Los ríos parecen cortes inmensos hechos en la tierra para que se viera el cielo que hay debajo.

Las nubes se montan unas encima de otras, se muerden furiosas tornándose negras..., y la lluvia empieza a caer fuerte y sonora. En la ciudad hay un sonido metálico con ondulaciones secas, lo produce el agua al chocar con los tubos y canales de latón... En la vega es un ruido blando y muelle de agua que cae sobre agua y hierbas... La lluvia tiene al caer en los charcos acordes suavísimos y fuertes, al caer sobre las hierbas, desfallecimientos de sonidos.

A lo lejos algún trueno apagado suena como un monstruoso timbal...

El sol al ocultarse se asomó entre las nubes..., y la vega fue como una inmensa flor que abriera de pronto su gran corola mostrándonos toda la maravilla de sus colores.

Hubo una conmoción enorme en el paisaje. La vega palpitó

En un monte cercano hay rasgaduras de azulín intenso... La nieve de la sierra se adivina entre las gasas de la niebla...

Los pueblos están encogidos y helados de frío..., los caminos están tapizados por grandes manchas de plata...

Arrecia la lluvia amenazadora... La luz se hace oscura y la vaguedad se acentúa...

Una oscuridad y sopor llenan la vega...

Una línea fascinadora de luz blanca triunfa en el horizonte...

Después, un manto de terciopelo negro bordado de granates cubre la llanura…

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Lifestyle

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Mustang Shelby GT500

Mustang Shelby GT500

Lifestyle

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a automotriz norteamericana presentó el nuevo Mustang Shelby GT500. Se trata del vehículo más potente en la historia. Equipado con un motor V8 de 5.2 litros y 700 CV, con transmisión de doble embrague.

Es capaz de alcanzar los 96 km/h en sólo tres segundos, lo que representa el mejor tiempo de un Mustang en pista. Su nuevo diseño aumentó la carga aerodinámica, mientras que las modalidades de manejo del chasis activado con ajuste de carrera de Ford Performance hacen de este Mustang el más avanzado hasta la fecha.

El totalmente nuevo Shelby GT500 lleva al Mustang de sexta generación a un nivel de rendimiento que antes sólo estaba reservado para los superdeportivos. “Hemos establecido un nuevo estándar entre los autos de alto rendimiento estadounidenses con el V8 de calle más poderoso hasta la fecha, además de la transmisión de cambios más rápida jamás en un Mustang,

para una precisión y una velocidad sin límites”, resaltó el director global de los programas de vehículos Ford Performance, Hermann Salenbauch.

Para todos los gustos

En la calle su diseño aerodinámico y tecnologías de control para el conductor hacen que cada momento detrás del volante sea aún más emocionante. En el proceso de hacer que el nuevo Shelby GT500 fuera el Mustang más rápido de la historia, Ford Performance creó un tren de potencia exclusivo para ofrecer nuevos niveles de potencia y velocidad.

“Con una apertura doble en la rejilla frontal y un 50% más de flujo de aire en el paquete de refrigeración, en comparación con el Shelby GT350, junto con los componentes aerodinámicos más avanzados, cada milímetro del diseño del Shelby GT500 está dirigido a mejorar su rendimiento”, dijo Melvin Betancourt, gerente de diseño de Ford.

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Lifestyle

Mustang Shelby GT500

Algunas características

El Shelby GT500 posee un motor con aleación de aluminio de 5.2 litros hecho manualmente. Para mantener el aire de entrada más fresco y preservar un centro de gravedad más bajo, el equipo invirtió en un compresor de 2.65 litros con un enfriador a base de aire y líquido introducido en el motor. Además, el equipo de desarrollo seleccionó una transmisión de doble embrague Tremec de 7 velocidades, que puede realizar cambios en menos de 100 milisegundos, mucho más rápido que cualquier caja de cambios manual.

Los neumáticos Pilot Sport 4S Michelin personalizados según la especificación del Ford Performance y los neumáticos más agresivos de la Pilot Sport Cup 2 cuentan con compuestos y banda de rodamientos únicos. Para proporcionar una potencia de frenado lista para la pista, se agregaron discos de dos piezas de 16 a 5 pulgadas (420 milímetros) –los más grandes de todos los deportivos norteamericanos-.

Sus grandes aberturas en la parrilla angular y su capó se combinan para un diseño aerodinámico inspirado en los modernos aviones de combate. Los guardabarros delanteros son más anchos y cuenta

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con llantas de 20x11 pulgadas, que se alinean proporcionalmente a los guardabarros.

El vehículo dispone de un habitáculo específico en el que se emplean materiales de primera calidad, mientras que los asientos son de competición de la marca Recaro.

Además, utiliza un panel de instrumentos a color LCD de doce pulgadas, al tiempo que cuenta con un sistema de sonido con doce

parlantes y también con una pantalla táctil de ocho pulgadas a través de la que se gestiona el sistema de infoentretenimiento SYNC 3.

El equipo de desarrollo aprovechó el centro técnico de automovilismo de Ford en Carolina del Norte (donde los equipos de carreras de primer nivel prueban los vehículos) para perfeccionar el diseño del Shelby GT500 y así poder construir el que tal vez sea el mejor auto de la historia.

Destinos internacionales

Bangkok

Ciudad de 38

รกngeles

Bangkok

Destinos internacionales

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Destinos internacionales

C

onocida como la “ciudad de ángeles”, Bangkok es la urbe más importante de Tailandia.

Cuenta con una población de siete millones de habitantes, es uno de los destinos más influyentes y modernos del sudeste asiático, por su desarrollo económico y su gran relevancia en materia de turismo.

Localizada a orillas del río Chao Phraya, históricamente contó con un extenso sistema de canales, lo que hizo que fuera también denominada como la Venecia del Este o la Venecia de Oriente.

Se dice, y algo de cierto hay (los animamos a probarlo), que los colores y los olores de Bangkok perduran en la memoria de quien la visita. En aquellos que eligen recorrer los cientos de mercados que invaden, degustando sus picantes especialidades culinarias o visitando

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Bangkok

algunos de sus múltiples templos.

Hay que atreverse a perderse por sus bulliciosas y caóticas calles y disfruta de la simpatía de su gente. No se arrepentirán.

es común y de hecho es uno de los productos que más salen. Pero ojo, porque los precios pueden variar de acuerdo al lugar, así que hay que caminar.

Infaltable: Masaje tailandés

Otro infaltable: Palacio Real

Cuenta quienes saben, que en cada esquina de la ciudad hay locales de masajes. Tal vez es un tanto exagerado, pero no deja de tener cierto grado de verdad. Y es que

Bangkok cuenta con una población de siete millones de habitantes,

Aunque su construcción comenzó en 1792, actualmente se trata de uno de los puntos más populares del destino. Su nombre en tailandés es Phra Borom Maha Ratcha Wang y cuenta con el reconocido Buda de Esmeralda.

Tallado en jade, tiene tan sólo 45 centímetros de altura. No obstante y pese a sus dimensiones, se trata de la escultura más valiosa y venerada de Tailandia. Por eso no sorprende que para visitarla haya un código de vestimenta, que prohíbe los shorts y las remeras sin mangas. Así que

atentos. Relacionado a esto úlitmo, hay que advertir: para acceder a cualquier sala donde esté presente la imagen de Buda es necesario descalzarse.

Al norte del Palacio Real, y cerca del río Chao Phraya, se emplaza SanamLuang: un espacio que se utiliza para distintos actos, entre los que destaca su uso como crematorio de la familia real.

El parque en cuestión, que está rodeado por 365 árboles de tamarindo, es lugar de concentración para los amantes del vuelo de barriles en la temporada de vientos constantes. Se puede visitar a diario y su entrada es gratuita.

Si hablamos de impresionantes estructuras, no podemos dejar de mencionar la Sala del Trono Ananta Samakhom. Se trata es una de las arquitecturas renacentistas más bellas fuera de Italia. Hoy día contiene una exposición de arte y artesanía de materiales preciosos elaborados por los artesanos de SirikitInstitute, un proyecto real. Entre otras muestras, se encuentran barcazas de 10 metros de largo hechas con oro.

Esta mansión de tres alturas es la construcción en teca más grande del mundo. Su diseño está inspirado en la arquitectura victoriana con interiores acabados en cinco colores: azul, verde, rosa, marfil y melocotón. Actualmente sus 81 habitaciones exhiben objetos reales pertenecientes a Rama V.

Wat Arun

Con 82 metros de altura, la torre (prang) central del templo Wat Arun es la más alta de Bangkok.

Lo que tenés que saber si visitás Bangkok

Te dejamos algunos tips para poder disfrutar mejor el destino: • El idioma oficial de Tailandia es el tailandés.

Gracias al turismo cada vez está más extendido el uso del inglés más que nada en hoteles o restaurantes.

• La hora oficial en toda Tailandia es GMT+7.

Respecto a la Argentina hay 10 horas más.

• La moneda oficial de Bangkok es el Baht (THB). Hay billetes de 20, 50, 100, 500 y 1.000 baht y monedas de 1, 5 y 10 baht. En la actualidad 1 baht es igual a 1,26 pesos argentinos.

• El horario oficial de grandes tiendas como el MBK es de 10 de la mañana a 10 de la noche. Otras tiendas cierran a las 8 de la noche. Para cualquier urgencia, existen tiendas 24 horas por toda la ciudad.

• El clima de Bangkok es muy caluroso y húmedo. Las lluvias son frecuentes y abundantes. El mejor momento para viajar es durante los meses de enero y febrero.

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Destinos internacionales

Bangkok

La arquitectura del templo es de estilo Khmer y recuerda a los templos de Camboya. En las esquinas del templo se sitúan cuatro prangs de menor altura. Todas las torres del Wat Arun están decoradas con porcelana china.

Es recomendable hacer la visita el mismo día que se visite el Palacio Real y el Wat Pho. Están muy cerca y da tiempo suficiente para visitar todo.

No sólo en NY

Parece chiste, pero no. Atentos con esto: Bangkok tiene su propia Chinatown. Sí, así como leen.

Con sus propias características y dimensiones, la ciudad tailandesa posee su propio y pintoresco barrio chino. Como el de Nueva York, en Estados Unidos, o el de Belgrano, en la ciudad de Buenos Aires.

Entre los locales, es conocida como Yaowarat, nombre que toman de la calle donde se distribuye. Es el mayor centro de comercio de oro durante el día (así como hierbas, frutas, etc.) y un gran destino gastronómico al caer la noche. Por eso, vayan con plata, ganas de descubrir y algo de apetito.

El más alto del sudoeste

Si abrimos el capítulo gastronomía, resulta imposible y hasta una falta

la ciudad ofrece un itinerario muy completo, para todos los gustos.

de respeto obviar El Baiyoke Sky Hotel: una torre de 304 metros.

Con 85 pisos que ofrece una vista inmejorable de la capital.

Si esto no te alcanza, te recomendamos que pases el piso 77, donde está el observatorio, como para terminar de tomar dimensión del destino, o visitar el piso 84, donde se armó un escenario giratorio.

Amplitud

Pero Bangkok no es sólo paisajes, templos, religión ni gastronomía.

Hay más. De hecho, tiene una oferta cultural muy interesante y que se complementa muy bien con lo antes mencionado. Porque la ciudad ofrece un itinerario muy completo, que no deja gusto por tocar.

Por caso, está el museo de muñecas hechas a mano, elaboradas por artistas locales.

Hay de diversos tamaños, formas y estilos, representando las sofisticadas artes tailandesas.

También está la Casa de los Museos, una iniciativa de un grupo de profesionales que desean exhibir el estilo de vida de los residentes de Bangkok durante la década de 1960 a través de una gran colección de objetos retro como electrodomésticos, antiguos libros escolares, cámaras antiguas, armarios y juguetes.

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Disney´s Coronado Springs Resort

Disney´s Coronado Springs Resort

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Vivir dentroto del cuende los

Alojarse en los hoteles temáticos a ar p ad d ni tu or op a un es y ne is D de s ue parq se si ás m o, im áx m al a ci en ri pe ex la disfrutar t. or es R gs in pr S o ad on or C do va no re el elige

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a magia de Disney se descubre a cada paso en los parques temáticos que llevan su firma. Pero como todo lo bueno dura poco, el visitante a este universo de fantasía siente que las 10 horas que pudo estar dentro de alguno de los parques de Disney World Resort en Orlando (Florida) dejan el gustito a poco y uno quisiera que el espectáculo de fuegos artificiales con que cada noche se pone fin a esa gran maquinaria de sueños no termine nunca. Lo cierto es que puede ser así, si uno se aloja en alguno de los hoteles que se encuentran dentro del mundo Disney.

Son más de 25 propiedades con diferentes categorías que van del Lujo al contemporáneo económico, por lo cual todo tipo de viajero puede encontrar el que mejor se adapte a su grupo y presupuesto. Los hay con estilo departamento con cocina incluida, con Spa, y hasta camping para dormir bajo las estrellas del cielo de La Florida.

Los Hoteles de Disney incluyen servicios que sumergen a sus huéspedes en los mundos de los cuentos clásicos de Disney, que incluyen piscinas temáticas con toboganes, actividades junto a la

piscina, experiencias de comidas con los personajes y más.

Este 2019 quienes lleguen durante el verano del hemisferio norte podrán inaugurar una nueva torre en el Disney’s Coronado Springs Resort, un hotel de precio moderado que está experimentando cambios dramáticos para recibir más huéspedes con todo el confort al que estaban acostumbrados. Este hotel celebra el audaz espíritu de los grandes exploradores, artistas, escritores y arquitectos españoles. Tanto dentro como fuera del hotel, descubrirán una combinación de influencias españolas clásicas, toques creativos de Disney y detalles modernos que los harán sentir renovados e inspirados durante su estadía.

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Recomendado

Disney´s Coronado Springs Resort

Mucho más que una renovación

Las novedades que experimentarán en el Disney’s Coronado Springs Resort van mucho más allá de la ampliación del hotel existente, es el descubrimiento de un hotel reinventado. Cientos de nuevas habitaciones y una infinidad de amenidades estarán a disposición de los huéspedes en la nueva torre de 15 pisos a la que se ingresará por un imponente Lobby de 2 pisos adornado con filas de faroles moriscos colgantes, todo delicadamente iluminado. La pared trasera del lobby tiene pantallas altas de bronce decorativas inspiradas en los patrones de azulejos españoles.

Serán 545 habitaciones (incluyendo 50 suites) y dos Suites Presidenciales con impresionantes vistas al Lago Dorado, el sello distintivo del resort, junto a sus jardines flotantes Tendrá un exclusivo restaurante de cocina gourmet de inspiración española y vistas imponentes en la azotea. El Restaurante Toledo, con su cocina de tapas a la vista, servirá platos pequeños, fiambres y quesos.

Disfrutarán de platos principales como el chuletón español cortado a cuchillo para dos (costilla con hueso de 900 gramos) o cualquiera de

las deliciosas ofertas de mariscos, camarones asados al horno, vieiras, pulpo español estofado con aceite de oliva y mucho más. Toledo cuenta con más de 75 opciones de vinos españoles y californianos seleccionados por un sommelier profesional, además de cócteles, cervezas y sidras artesanales.

Para el postre, disfruten al estilo español con una elegante variedad de delicias tentadoras.

¿Porqué alojarse en los hoteles de Disney?

Los huéspedes disfrutan del acceso anticipado al servicio de planificación con FastPass+ que permite reservar atracciones y espectáculos selectos hasta 60 días antes de la llegada.

Disfrutan de ¡Extra Magic Hours! (tiempo extra todos los días) en los Parques.

Usarán las MagicBands, una pulsera o brazalete disponible en 7 diferentes colores que se pueden personalizar con su nombre hasta 10 días antes de la llegada. La MagicBand se usa para: abrir la puerta de la habitación de hotel de Disney; ingresar a los Parques Temáticos y Parques Acuáticos (con una entrada válida); cargar el costo de las comidas y compras de productos; conectar imágenes de PhotoPass a su cuenta y hacer el check in en las filas FastPass+ de atracciones y entretenimiento.

Posibilidad de hacer uso del transporte gratuito desde el aeropuerto al hotel y del hotel a los Parques. Para quienes vayan en auto tienen estacionamiento gratuito.

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Un segundo nuevo restaurante se ubicará en medio de una isla en el Lago Dorado de más de 5 hectáreas de superficie, nuevas pasarelas a través del lago permitirán un rápido y fácil acceso a todas las áreas del resort.

Las 1800 habitaciones existentes en el hotel también están siendo renovadas tanto en sus muebles como en su iluminación. Una fresca y sofisticada paleta de colores unificará todo el hotel.

Noticias aéreas

IBERIA

La aerolínea probará su sistema de lentes de realidad virtual en los vuelos de Madrid a Tel Aviv y Nueva York como complemento adicional a su oferta de entretenimiento a bordo.

El funcionamiento de estos dispositivos no supondrá ninguna alteración en los sistemas del avión, lo que permite mayor flexibilidad a la compañía a la hora de implantarlo en nuevas rutas. El sistema comprende unos lentes y auriculares y permite disfrutar de experiencias inmersivas como el buceo con tiburones, visualizar destinos turísticos como Machu Pichu, ver películas o jugar a videojuegos.

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AA2000

Aeropuertos Argentina 2000 informó que el local de Hard Rock Café del Aeroparque Metropolitano recibió el premio al mayor crecimiento en ventas de gastronomía en 2018 a nivel global de la marca. Este local fue pionero en el mundo aeroportuario y su modelo se replicó en distintos aeropuertos del mundo, como el de Dubai, inaugurado recientemente.

El local, abierto en 2014, cuenta con 400 m2 de superficie, capacidad para 120 comensales y un menú adaptado especialmente a las necesidades del cliente aeroportuario, con ofertas “Take away” sumadas a su carta original.

Virgin Atlantic

Un Boeing 787 Dreamliner que volaba entre Los Ángeles y Londres superó la velocidad del sonido durante cuatro minutos. Así fue determinado gracias al sitio web FlightAware de seguimiento de aviones en tiempo real.

La velocidad de crucero de un Dreamliner es de 913 km/h pero el vuelo de Virgin se vio favorecido por los fuertes vientos de cola y alcanzó los 1289 kilómetros, siendo la velocidad del sonido de 1235 km/h.

El avión realizó su trayecto en 9 horas y 13 minutos, 48 minutos antes de lo previsto.

El vuelo de Virgin Atlantic rompió los récords de velocidad anteriores para los Dreamliners.

Noticias aéreas

Flyest

La compañía aérea comenzó a volar entre la ciudad de Sunchales en Santa Fe y el Aeroparque Jorge Newbery. La ruta tendrá 2 frecuencias semanales en el mes de febrero y aumentará a 3 frecuencias semanales a partir de marzo. Será operada con aeronaves Bombardier CRJ-200 con capacidad para 50 pasajeros.

British Airways

Air France

La aerolínea lanza el programa “Trip and Tree” que permite a los clientes donar de manera voluntaria la cantidad que deseen para financiar uno de los proyectos de plantación de árboles en el mundo. Durante la compra del pasaje a través de la web de Air France, los viajeros pueden hacer un gesto por el planeta y reducir el impacto medioambiental de su viaje. Los clientes de Air France tendrán la posibilidad de apoyar el proyecto y el lugar de plantación de su elección dentro de una selección, incluyendo, por ejemplo, plantaciones en Togo, Madagascar, Bali y Francia.

JetSmart

La empresa low cost de origen chileno comenzará a operar 12 rutas domésticas entre abril y junio.

En el mes de abril esta compañía iniciará sus vuelos desde El Palomar a Mendoza (el 10), Neuquén (el 11) y Salta (el 23). También comenzará a operar tres rutas desde Córdoba hacia El Palomar (el 12), Salta (el 25) y Neuquén (el 30/4).

En el mes de mayo sumará las rutas El Palomar-Tucumán (el 7), Mendoza-Neuquén (el 9) y Bariloche-El Palomar (el 23); mientras que en junio comenzará a operar El Palomar-Iguazú (el 18), Bariloche-Córdoba (el 18) y Bariloche-Mendoza (el 22).

En el marco de las celebraciones por el centenario de la aerolínea del Reino Unido, un Boeing 747 fue pintado con el diseño icónico de su antecesor, el British Overseas Airways Corporation (BOAC), haciendo su primer viaje entre Heathrow, Londres, y JFK, Nueva York, operando el vuelo BA117.

Este vuelo es particularmente significativo, ya que esta fue la primera ruta en la que el Jumbo Jet voló envestido en el diseño de BOAC. El avión fue repintado en Dublin con la imagen del BOAC que adornó la flota entre 1964 y 1974.

El diseño de BOAC permanecerá en el Boeing 747 hasta el cese de sus operaciones en 2023. Para ese momento,British Airways habrá retirado la mayor parte de su flota de B747, reemplazándolos con nuevos aviones de larga distancia de última generación. Esto incluye 18 aeronaves A350 y 12 Boeing 787 Dreamliners en los próximos cuatro años, que cuentan con nuevas cabinas y son más eficientes desde el punto de vista ambiental, así como otros 26 aviones de corta distancia.

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Reportaje

AnĂ­bal Pachano

o m s i r u t l a a r i m El mundo o lugar desde otr

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Aníbal Pachano

Reportaje

El bailarín, coreógrafo, director teatral, y arquitecto argentino habló a solas con Mensajero Plus, y se refirió a sus mejores experiencias al momento de viajar por el mundo. ¿Qué significa viajar en tu vida? ¿Te gusta conocer distintas partes del país o preferís viajar por el mundo?

A mí me gusta viajar a todos lados. Obviamente el país lo fui conociendo a través de las giras, y cuando era chico también, porque viví en dos o tres provincias. He estado en Villa Carlos Paz y en Ciudad de Córdoba, por ejemplo.

Yo nací en Tostado (Santa Fe), y apenas me recibí como arquitecto viajé a los Estados Unidos y desde allí fui a Canadá. Cada viaje es una experiencia distinta. Cuando llegué por primera vez a Buenos Aires, a los 7 años, fue muy fuerte, porque descubrí una ciudad que no se me hubiera ocurrido nunca que existiera.

Me sorprendí de la misma manera con Nueva York. Cuando uno llega por primera vez a un lugar, esa sensación siempre es diferente a cualquier otra, porque es todo nuevo, y la magnitud, las sorpresas, son espectaculares. ¿Cuáles fueron los destinos que más te sorprendieron?

Buenos Aires fue una de esas grandes sorpresa. Era en la década del ‘60 y me acuerdo que mi papá me llevó a caminar por la Avenida Corrientes, y me mostró todas las esquinas. ¡Estaba fascinado!

Otro recuerdo muy fuerte lo tengo cuando a mis 25 años viajé a Nueva York.

Fue un gran impacto por lo arquitectónico, por el movimiento de los ‘70, muy emblemático en todo el mundo en la liberación y represión a la vez. Había que convivir o aprender a entender que en ese mundo tan liberal había matices muy oscuros como el nacimiento del HIV. Brasil fue otro lugar que me cambió, donde seguí descubriendo gente de otros países. Cuando uno es joven se relaciona de una manera, y no es el mismo vínculo que se establece con más experiencia.

Otro gusto que me pude dar después de muchos años fue viajar a Italia.

Fui a Milán para hacer un trabajo con “Tango Mitos”, un espectáculo muy emblemático para nosotros como directores. Tuve que demostrar que hay otros estilos para mostrar la cultura del tango. Esa experiencia fue

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Reportaje

Aníbal Pachano

Cuando era jóven era un kamikaze que recorría el mundo. impactante, y sentí que había cumplido una etapa. En España conocí Madrid y Vigo, donde experimenté situaciones muy descontracturadas en la playa, que ni por casualidad podría disfrutar en la Argentina. Lamentablemente, estamos muy lejos de lo que sucede en otras partes del mundo.

Afuera hay mucha más libertad, menos prejuicios, incluso una mujer de 80 años puede caminar desnuda por la playa como si nada.

Desafortunadamente, en esta etapa del siglo XXI nos seguimos sorprendiendo de estas libertades que tienen los europeos. ¿Considerás que es un retroceso de nuestra cultura?

Nosotros hace rato que no arrancamos. Todo empieza con el “no”, y después vamos al “sí”, casi por obligación. Esto es un retroceso para nuestro país, en todos los aspectos. A todo se le encuentra algo negativo, en vez de destacar lo positivo.

Primero es lo malo, y después lo bueno, si es que realmente hay ganas y tiempo. Desde esa perspectiva es muy difícil cambiar la forma de pensar. Por eso, creo que “disfrutar” es uno de los problemas más serios que tenemos los argentinos. No sabemos gozar la vida, salvo aquellas personas que tuvieron la posibilidad de viajar y mirar otros ejemplos en el mundo. Creo que hoy esa posibilidad es más cercana. En la década del ‘70 u ‘80, ir a Europa o Estados Unidos era solamente para los “elegidos”.

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Por suerte, los viajes te enseñan, y siempre hay un aprendizaje nuevo. ¿Recordás con exactitud todos los lugares que visitaste?

No fueron tantos: Brasil, Chile, Estados Unidos, Canadá, Italia y España.

Fui recorriendo ciudades de distintas regiones, como Florianópolis o Bahía; Nueva York, San Francisco y Montreal; Milán, Madrid y Vigo.

La última vez que estuve en Italia fue gratificante, estuve en Roma, Viena, Pisa, Florencia, y de ahí me fui a Barcelona. Esa parte me encantó, y fue un viaje muy especial, con mucha carga emotiva porque salía de una seria operación y en esos primeros seis meses, estaba muy sensibilizado. Tuve la posibilidad de conocer al Papa, y fue algo muy espiritual.

Estoy en una etapa de mi vida en la que lo único que quiero es disfrutar.

No estoy trabajando, así que aprovecho para visitar a mis amigos lo más que puedo. Me pasé la vida albergando gente, así que ahora hago que me alojen como sea. Por eso me voy a Villa Carlos Paz, Mar

del Plata, Pinamar, para despejar la cabeza durante el verano. ¿Te gustan los atractivos turísticos de Argentina?

Nuestro país tiene paisajes maravillosos. Conozco Cataratas del Iguazú, el Tren a las Nubes, Tucumán, Salta, Jujuy... creo que son lugares espectaculares. Tienen una impronta que es maravillosa para el mundo. Lamentablemente nosotros no sabemos apreciarla ni disfrutarla. Mendoza me gusta, Bariloche me encanta, el Glaciar Perito Moreno, Ushuaia... por suerte pude conocer lugares que ni siquiera sabía que existían, como el

Aníbal Pachano Lago Fagnano. Las giras teatrales me permitieron recorrer Argentina, muchas veces en avión, y otra gran parte en micro. Hoy en día aprendí a disfrutar más cada vez que viajo a estos lugares que, por el ritmo de trabajo que llevaba en una gira, no podía apreciar en su totalidad.

En tus viajes ¿te gusta tener todo planificado o preferís que el destino te sorprenda?

Cuando era más chico, era más osado, me iba sin saber a dónde, no aprendí nunca inglés, era un kamikaze que recorría el mundo.

Hice amigos en Chile y en Brasil, en Nueva York también, con

Reportaje

argentinos que residían allá o simplemente estaban de paso.

En Europa me encontré con otras amistades, y me parece que si hiciera un camino más largo seguramente me voy a encontrar con conocidos, o me voy a hacer “amigote” de alguien. Hoy, en Argentina, se da más esa situación.

Gracias a las giras tengo conocidos en todos los lugares que recorrí.

Córdoba es diferente porque es una ciudad en la que viví. Tengo más conexión allá, o en Mar del Plata.

disfrutar por completo. Aunque me encanta la montaña, como Bariloche, en verano. Me gusta mucho Villa Carlos Paz, aunque hace un poquito más de calor, pero la paso bárbaro, porque estoy con mis amigos. Si tengo que basarme solamente en el mar, elijo a Brasil o Punta del Este. Mar del Plata es emblemática, a nivel arquitectónico es increíble. Tiene un efecto escénico impresionante. Es una de las ciudades más lindas de toda la costa.

¿Cuál es tu lugar en el mundo?

Buscaría uno que tenga mar o un lago. Me parece que ahí podría

Cuando armás la valija, ¿qué es lo primero que guardás que no te puede faltar?

Guardo tantas “pavadas” que todo lo que necesito no lo tengo.

Fueron tantas giras, con tantos movimientos de equipajes, con armados y desarmados en 24 horas, que perdí la dedicación de armar la valija como corresponde.

Trato de ser ordenado, y pensar qué me puede hacer falta, pero siempre hay un conjunto que no va, o que no sé ni para qué lo llevo, porque no lo uso. Hay veces en las que armo valijas como si estuviese 20 días afuera de mi casa, y por ahí me fui solamente 3. No tengo un “ritual” para armarla. ¿Te animaste a probar las comidas regionales de los lugares a los que viajaste?

En general sí, porque yo como de todo. Obviamente hay determinados pescados que no

Nuestro país tiene paisajes maravillosos que lamentablemente no sabemos apreciar.

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Reportaje

Aníbal Pachano porque no me gustan los tsunamis ni los terremotos. No me interesan en lo más mínimo, y prefiero evitarlos.

me gustan, pero me encantan los mariscos, pero la comida de Brasil es la que menos me apetece. En Uruguay me encanta comer el pan, las facturas, y la repostería. Me gusta probar las empanadas de cada lugar. Cuando voy al sur, es un clásico comer cordero, chivito, o salmón. Son esas delicias que uno no come en la vida diaria. No soy de probar comidas exóticas, ni bichos.

No se me ocurriría comer ningún insecto. Creo que son espantosos. ¿Te gusta viajar en avión?

Me gusta, pero debo reconocer que le tengo un poco de miedo.

Ahora viajo un poco más tranquilo, pero no tanto. Después de mi última operación tengo que hacer una preparación física exclusiva para el viaje, y tengo que inyectarme medicinas para no provocarme ninguna situación complicada. Me gusta el tren, y me encantaría que volvieran con el mismo formato que en Europa para recorrer el país entero. Sería excelente tener más conectividad de trenes de primera línea. Los tuvimos, pero lamentablemente no están más.

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No sabemos gozar la vida, salvo aquellas personas que tuvieron la posibilidad de viajar.

Si tuvieras que elegir un lugar del mundo que te gustaría conocer. ¿cuál sería?

Por un lado, me encantaría ir a Japón, por lo arquitectónico y estético. Por suerte me gané un viaje a México, así que tengo un nuevo país para conocer.

No conozco Miami, nunca me atrapó, aunque tengo la intriga de ver cómo es. Algún día tendré que ir.

Me gustaría conocer a fondo el Caribe, y también quisiera viajar a Praga, Croacia, Alemania también podría ser otra elección interesante por el contexto histórico.

Si tengo que elegir un lugar exótico, opto por Madagascar. Total, nunca se sabe si vas a poder ir o no. El Océano Índico tampoco me atrapa,

¿Qué reflexión hacés del turismo argentino?

Sería bueno que en Argentina se empiece a entender el concepto del turismo, porque es una industria importante. Hay que preocuparse, y capacitar a la gente. Muchos más deberían entender que es un negocio que no se hace en quince días o en un mes. Los trabajos buenos son a largo plazo, para generar un lugar con mucha impronta. Creo que es una tarea fundamental de las intendencias y de las gobernaciones para que se promuevan lugares maravillosos de nuestro país. Tenemos todos los climas y recursos necesarios para poder disfrutar, y muchas veces nos equivocamos en la manera de ver las cosas.

Creo que está relacionado con las Políticas de Estado. El turismo es fundamental para que la gente pueda venir a conocer este hermoso país, y para venir a vivir también. Le abrimos la puerta al mundo, pero también hay que entender que el mundo, muchas veces, no nos abre las puertas de la misma manera. Entonces, también se debe buscar cierto “equilibrio” en estas situaciones.

Creo que cada provincia tiene lugares que son emblemáticos y si todo estuviera planificado para que la gente pueda disfrutar con buenos precios, como pasa en Europa, sería excelente. No puede ser que un viaje desde Buenos Aires a Bariloche salga lo mismo que ir a Europa. Es una locura, no estamos entendiendo nada. La realidad es que el mundo mira al turismo desde otro lugar, y debemos alinearnos de la misma forma.

App de viaje

Woonivers

r a r e p u c e r a r a P

s o t s e u p m i los

ivos ot m es al p ci in pr s lo de o un n so a añ sp E Las compras en l de an ci fi ne be se ue q s ro je an tr ex as st de visita de muchos turi . ía d pe im lo e it ám tr l de o os rr go Tax Free, pero a veces lo en De pronto una app lo facilita todo.

E

n España -como en la mayoría de los destinoscualquier tipo de producto o servicio que se adquiera lleva impuestos añadidos por defecto que los ciudadanos extracomunitarios no están obligados a pagar. Y desde el 1 de enero de este 2019 todos los comercios están obligados a tener a disposición documentos electrónicos de reembolso del IVA. Woonivers es una aplicación gratuita que facilita la gestión de los trámites de devolución de impuestos.

Con el fin de ayudar al comercio y al turista a la hora de tramitar las facturas de la forma más sencilla y rápida nació Woonivers.

“Nuestro objetivo es ayudar a los turistas a que todo sea más sencillo cuando vienen a España.

La reclamación de tasas puede ser engorrosa, mientras que con nuestra app solo hace falta escanear

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Woonivers

App de viaje

La eliminación de formularios en papel la hacen también, amigable con el medio ambiente.

el ticket para recibir el reembolso del IVA. De esta forma, eliminamos intermediarios y evitamos que el turista tenga que perder su tiempo”, aseguran sus creadores. Gracias a Woonivers, el minorista puede contar con una plataforma online segura donde gestionar todo lo relacionado con los procesos ‘libres de impuestos’ en un solo lugar.

El proceso está totalmente digitalizado, por lo cual el turista ya no necesitará completar formularios o esperar en las aduanas. Lo único que tiene que hacer es descargar la app gratuita (disponible para

iOS y Android) y escanear los tickets de las diferentes compras que realice durante su estadía en España. Después, al llegar al puerto o aeropuerto para regresar a su país debe buscar la máquina DIVA, un escáner autoservicio donde deberá escanear los códigos QR de sus distintas compras para completar la solicitud de devolución. Una vez ésta ha sido aprobada, recibirá un pago digital por cada compra realizada.

Los pagos se realizan de forma rápida y sencilla, y los usuarios cuentan con toda la información relativa a sus compras, reclamaciones y devoluciones en la propia app.

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Destino de pelĂ­cula

Kenia

Kenia vista con

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Kenia

Tanto en su versión animada, como en la remake con artistas reales, la película el Rey León se inspiró en los escenarios naturales del país africano.

L

os creadores de Disney no suelen dejar nada al azar y aunque en sus películas de dibujos animados nos transporten a un mundo de fantasía, los escenarios que ambientan esa realidad alterna son reales. Para ello suelen viajar por el mundo buscando esos paisajes en los que darán vida a sus historias animadas (¡con alguna que otra licencia creativa!).

Cuánto más cuidan el detalle cuando las escenas no son dibujos sino filmaciones en locaciones reales y nos llevan a descubrir maravillosos destinos como Kenia que sirven para dar el mejor telón de fondo de la historia de Simba, y al que podemos visitar para ver, oler y palpar en toda su dimensión.

En la nueva versión del Rey León, que se estrenará en julio de este año no habrá actores de piel y hueso como en ‘La Bella y la bestia’, sino que se combinarán imágenes reales con tecnología CGI, en lugar de la tradicional animación 2D o 3D, y si bien los protagonistas se recrean en una computadora los paisajes sí existen. Excepto por la famosa Roca del Orgullo, donde Simba es presentado, que es una recreación digital. Pero todo el resto se trata de Hell’s Gate, uno de los parques nacionales más importantes de Kenia.

Destino de película

Ficha técnica

Título original: The Lion King Director: Jon Favreau Voces: Beyoncé- Nala Donald Glover - Simba James Earl Jones- Mufasa Seth Rogen – Pumbaa Chiwetel Ejiofor – Scar Alfre Woodar – Sarabi Mes de estreno: Julio 2019 Calificación: Apta para todo público Sinopsis: La nueva versión de ‘El rey león’ viaja hasta la sabana africana, donde acaba de nacer un futuro rey. Simba idolatra a su padre, el Rey Mufasa, y se toma en serio su destino real. Pero no todo el mundo está contento con el recién llegado. Scar, el hermano de Mufasa –y hasta entonces heredero al trono–, tiene sus propios planes. La batalla por Pride Rock tiene lugar con traición, tragedia y drama, lo que conduce a Simba al exilio. Con la ayuda de dos curiosos nuevos amigos, Simba tendrá que descubrir cómo madurar y recuperar lo que le per tenece. ‘El Rey León’ utiliza técnicas cinematográficas pioneras para dar vida de forma totalmente nueva a los personajes del clásico de 1994.

Es la primera vez que un actor de doblaje de la original repite su papel: James Earl Jones le da su voz a Mufasa una vez más.

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Destino de película

Kenia

Los coloridos trajes de los Masai los distingue en la monocromía de la sabana de Kenia.

Kenia, un país de África

El país que inspiró las escenas del Rey León tiene fronteras con Etiopía al norte, Somalía al este, Tanzania al sur, Uganda al oeste, Sudán del Sur al noroeste y el océano Índico bañando la costa sudeste. Su superficie es similar a la de España y cuenta con menos de 50 millones de habitantes.

El ecuador atraviesa al país lo que lo hace especialmente cálido a lo largo de todo el año. Tiene dos estaciones: seca y de lluvias. La mejor época para visitarlo es entre junio y octubre cuando está más fresco y no llueve. Si bien el resto del año es temporada de precipitaciones tiene una particularidad: en Noviembre y diciembre se producen especialmente al final de la tarde. En enero y febrero se produce una sequía estacional y las lluvias son repentinas y sin aviso.

Los meses de marzo, abril y mayo reciben la mayor cantidad de lluvia y no es raro que haya chaparrones diarios, aunque raramente duren todo el día.

En la estación seca además se puede ser testigo de uno de los fenómenos naturales más impresionantes del planeta: la migración de los Ñus entre el Serengueti y el Parque Nacional Masai Mara.

Su capital, Nairobi, es la ciudad más poblada con más de 3 millones de personas. Existen unos 42 grupos étnicos entre los que se destacan: los Kikuyu, Meru, Kalenjin, Luo, Luyha, Kisii, Kamba, Swahili, Masai y Turkana.

Se habla el inglés y el swahili. Su naturaleza es el gran atractivo para quienes viven en ambientes urbanos.

Allí viven “los cinco grandes”: elefantes, leones, búfalos, rinocerontes y leopardos.

Escenario de película

El Parque Nacional Hell´s Gate, o Puertas del Infierno, se encuentra a

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Kenia

Destino de película

este parque no vive ningún león. Rey o no rey.

Se puede practicar escalada en roca o disfrutar de unas piscinas de aguas geotermales en el complejo “KenGen Olkaria Geothermal Spa”, el cual se encuentra dentro del mismo parque.

Leones de Kenia

Los grandes felinos se pueden ver en el Masai Mara, una de las reservas de fauna salvaje más importantes del continente africano. Esta emblemática reserva de Kenia, -sin ningún tipo de vallado, y siendo compañera y vecina del Serengueti-, ofrece una serie de áreas privadas con quizás, la población más diversa de animales residentes y excelente vida silvestre.

Los leones se pasan prácticamente todo el día descansando, y duermen hasta 13 horas al día, por ello lo normal es verlos tirados al sol, sin hacer nada. A la caída del sol, con suerte, se los puede ver en plena acción, cazando o paseando en manada.

Lo normal es que vivan unos 8 años, en estado salvaje. En cautiverio no es raro que vivan hasta los 20 años.

Pueden comer fácilmente de 20 a 30 kilos de carne tras la caza, y pasar 4 días sin beber agua. Para cazar disponen de una gran velocidad ya que alcanzan los 60 km/h en períodos cortos.

unos 90 kilómetros de Nairobi, muy cerca de la población de Naivasha.

Este parque toma el nombre de “Puerta del Infierno” por los géiseres y aguas termales, debido a la gran actividad geotérmica que hay en esa zona. Además de haber inspirado los escenarios de la película la recorrida se puede hacer en coche o en bicicleta (éstas se pueden alquilar en las puertas de entrada), también es posible acampar dentro del parque en tres zonas habilitadas.

Obviamente el avistamiento de fauna salvaje es la actividad principal. Allí conviven jirafas, búfalos, jabalíes, babuinos, impalas, etc. Como no hay predadores es un ambiente totalmente seguro. De allí que dijéramos al inicio que los libretistas se toman sus “licencias creativas” puesto que en

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Destino de película

Kenia

El peso de los leones adultos varía generalmente entre 150-250 kg en los machos y 120-182 kg en las hembras.

El final de la cola tiene una mata de pelos a modo de brocha.

El Masai Mara es famoso por su población de leones y por ser el hogar de especies amenazadas tales como el rinoceronte negro, el hipopótamo, que se encuentra en los ríos Mara y Talek, y el guepardo o chita, habiéndose reducido notablemente el número de ejemplares de este último. Otro carnívoro que puede ser encontrado en gran número es la hiena manchada.

La población de rinocerontes negros que había sido relativamente elevada hasta 1960, disminuyó bruscamente en las décadas de 1970 y 1980 a causa de los cazadores furtivos, llegando a ser de menos de 15 individuos. Hoy se han recuperado bastante.

Sin embargo, el verdadero poblador de este parque es el ñu, como ocurre en el Serengueti, ya que su número es estimado en millones. Todos los años, en el mes de julio, estos animales, igual que las cebras, migran desde las planicies del Serengueti en busca de pastos más frescos y regresan en octubre. También son habitantes de este parque la gacela de Thomson, la gacela de Grant o el impala, y manadas de jirafas.

Es también el hogar de más de 450 especies de aves.

El Masai Mara cuenta con unidades contra la caza furtiva situadas fuera de las zonas frecuentadas por los turistas.

Los principales habitantes de esta comarca son los miembros de la comunidad masai, un pueblo ancestral que ha mantenido sus costumbres y tradiciones en plena sabana africana.

El país toma su nombre del Mount Kenya, la cumbre más alta del país.

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Una de las experiencias más auténticas es la visita a una aldea Masai. Entre sus chozas de barro andan libremente cabras, gallinas, vacas y perros. Las mujeres preparan los alimentos que comparten con los visitantes en sus chozas, donde caben de 6 a 8 personas. Su vida es prácticamente igual a la que durante siglos llevaron sus antepasados, sin importarle el correr del tiempo, su existencia se rige por la salida y la puesta del Sol, y el cambio de las estaciones.

Leones sin melena

Una curiosidad se puede ver en el Parque Nacional Tsavo: leones

sin melena. Si bien no se sabe con certeza el porqué de esta rareza, se cree que es una adaptación al medio ambiente.

Con aproximadamente 21.000 kilómetros cuadrados es el parque nacional más grande de Kenia. Por la mayor presencia de zonas boscosas resulta más difícil la observación de fauna. A su favor cabe destacar que sus paisajes se encuentran entre los más impresionantes de Kenia y su fauna menos acostumbrada a los visitantes muestra un comportamiento más salvaje y menos apacible.

Argentina

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Promociรณn internacional

Promoción internacional

Argentina

Tentanrdisotas

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de n ió ic ed a m ti úl la de co ar m el n E zo hi s aí p o tr es nu , id r ad M en FITUR a. ic óm on tr as og en a st ue op r p u s en ié hincap

C

omo todos los años, pasó una nueva edición de la Feria Internacional de Turismo, la cita más importante de la actividad, que se desarrolla habitualmente en Madrid, España. Allí concurren todos, desde destinos a prestadores. Y la prensa, por supuesto. En ese marco, con una asistencia que no para de crecer con el transcurso del tiempo, la Argentina tuvo un papel destacado, gracias a sus productos y paisajes.

Sin embargo, hubo una verdadera estrella. ¿De qué hablamos? El secretario de Turismo de la Nación, Gustavo Santos y el gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, junto a la presidente del Ente Turismo Mendoza, Gabriela Testa, presentaroon la muestra “Mendoza y su oferta gastronómica” haciendo hincapié en la producción vinícola de la provincia en el stand de la Asociación Española de Enoturismo.

Vale recordar que Mendoza produce 10 millones de hectolitros de vino al año, lo que supone el 70% de la República Argentina. Su oferta de enoturismo es significativa en cantidad con 150 bodegas abiertas al turismo y con una arquitectura de sus bodegas integradas armoniosamente en el paisaje natural.

Además, y no es menor, a la hora de complementar un paquete hay museos y propuestas innovadoras, como alojamientos y restaurantes temáticos, excursiones a medida, catas especiales en hoteles 5 estrellas y actividades culturales y deportivas.

Pensando en el europeo

“El gobierno provincial reafirma su compromiso con el desarrollo de la industria turística”, aseguró Sebastian Giobellina, presidente del Ente Tucumán Turismo, otro de los representantes que asistió a FITUR 2019. El funcionario además explicó que el trabajo no lo hacen solos, “sino que como en otras oportunidades,

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Argentina

Promoción internacional

La gastronomía supone el 40% del gasto turístico mundial. invitamos a empresarios que desean exhibir nuestros atractivos y vincularse comercialmente con el mercado europeo”.

En ese sentido, y en consonancia con la iniciativa de Santos y Cornejo, aseguró: “Somos una opción que conjuga la más rica historia del país junto a un calendario de fiestas populares, atractivos naturales y una gastronomía con identidad propia sumada a una Ruta del Vino en expansión, que no resulta indiferente a los operadores mayoristas”.

Consolidación regional

Durante 2019, Argentina será Viñedo Invitado en la “Cité du Vin de Bordeaux”, evento en el que Mendoza tendrá un rol protagonista. Por ello, se firmó el Convenio Marco de Cooperación y Colaboración, por el que las partes acuerdan implementar acciones tendientes a desarrollar de forma conjunta proyectos de interés regional y promover el progreso, tanto

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en los aspectos cultural, turístico, económico, educativo y social.

“Estamos muy contentos de firmar este convenio porque estamos seguros que ambas regiones ganaremos con él. El vino es algo que nos representa y eso lo compartimos con Francia” afirmó Gustavo Santos.

El Comité Regional de Turismo de Nouvelle-Aquitaine aportará su apoyo a Mendoza en su comunicación con los medios y en la organización de encuentros institucionales, al tiempo que Mendoza invitará a los actos organizados en ese marco a los representantes de la Región de Nouvelle-Aquitaine.