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SEPTIEMBRE 2019

M A G A Z I N E

D E

V I A J E S

PA R A

V I A JEROS SEPTIEMBRE 2019

Las Maldivas, un refugio en el Índico El vino te guía con todos los sentidos

Betiana Blum

“Lo que menos me gusta de los viajes es armar la valija”

ProoppuaersataAsdultos

Sól

Una hermosa ciudad: Río de Janeiro siempre nos enamora Destino natural: Los Cabos y el verdadero rostro de México Lo nuevo de WaltDisney World: Star Wars Galaxy´s Edge

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Editorial

a t l u d a n ó i s r Dive

C N

E

S 4

uando tomamos la decisión de viajar no pensamos únicamente en el destino que vamos a elegir sino también qué estilo de viaje haremos: familiar o sólo de adultos. Las propuestas muchas veces coinciden pero los intereses y las actividades son diametralmente opuestas.

En esta nueva entrega de Mensajero+, pensada exclusivamente para un público “Sólo Adultos”, les presentamos algunas ideas de viajes que están más acordes para salir en pareja, grupo de amigos o con hijos que ya pasaron la adolescencia. Así dirigimos nuestra mirada hacia unas islas soñadas en el lejano Océano Índico, las Maldivas, donde las actividades de ocio están más enfocadas en parejas sin niños con Spas de primer nivel, propuestas gastronómicas lujosas, deportes náuticos, buceo o la sencilla pero necesaria sensación de no hacer nada bajo un suave sol tropical. Otra limitante es el viaje al otro extremo del mundo y los altos costos de la hotelería. Sí, indudablemente en las Maldivas no se encontrarán con el bullicio propio de un Kids Club, tan necesario en los resorts del Caribe o Brasil.

También existe otro destino paradisíaco, pero mucho más cercano a nosotros: Barbados.

Esta isla del Caribe (aunque geográficamen te esté sobre el Atlántico) preserva el estilo de vida inglés heredado a lo largo de los siglos en que fueron parte del Imperio, aunque hoy se han independizado forman parte del Commonwealth y su reina es Isabel II.

Hotelería de calidad, actividades para todo tipo de viajeros, aguas cálidas y un sol que abraza a sus visitantes son su mejor carta de presentación.

En el Pacífico mexicano se destaca como un destino perfecto para viajeros sin niños Los Cabos. Al encanto de hoteles y resorts que asoman sobre el mar, deben sumarse las verdes montañas que lo rodean y que permiten realizar actividades de turismo aventura o ecológico cargados de adreanalina.

En Mendoza proponemos realizar la Ruta del Vino, ideal para aprender sobre los secretos de esta noble bebida, realizar catas y desgustar deliciosas comidas. Y hablando de vinos, nuestro país se encuentra mostrando toda su maravillosa diversidad de la mano de la producción vitivinícola en uno de los más importantes museos temáticos de Francia, La Cité du Vin en Burdeos.

Entrevistamos a una gran actriz argentina, Betiana Blum, que comparte con todos sus viajes, anécdotas y su presente laboral.

Nos adentramos en el París que conocimos a través de un gran musical del cine de Hollywood, “Moulin Rouge” y recorremos la eterna “cidade maravilhosa” Río de Janeiro. ¿Qué más? invitarlos a seguirnos en nuestras redes sociales y a leernos el próximo mes.

Gracias. @MensajeroPlus

@mensajero_plus

@PlusMensajero

Mensajero Plus

Sumario

N° 133 | SEPTIEMBRE 2019

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Sabores del mundo Un elixir para el amor Asociar el chocolate con el placer y el amor tiene razones tanto científicas como mitos populares.

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Destino Internacional

Ref ugio en el Índico Las Maldivas tien en el gl am our ne cesa rio pa ra disfruta r de un a esta día a todo lujo.

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Destino Internacional

La mas caribeña isla del Atlántico Con más de 60 playas, Barbados se ofrece como un paraíso en una zona libre de huracanes y compras libres de impuestos.

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44

Recomendado

Disney´s Galaxy Edge Uno de sus creadores detalles de la más nueva atracción de Disney´s Hollywood Studios.

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38

Alta tecnología al volante Autónomo, eléctrico, futurista, el BMW Vision iNEXT por ahora es un proyecto.

De la uva al mundo En Mendoza el viajero es seducido por las viñas y sus bodegas.

Lyfe Style

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Reportaje

Betiana Blum

Destino Nacional

58

Destino de película

La Bella Época La ciudad de París de Moulin Rouge a pura música.

64

Destino nacional

El alumno le enseña al maestro Argentina se encuentra con una exposición temporal en la Cité du Vin en Burdeos, Francia.

STAFF Presidente Marcelo Frontale mfrontale@mensajeroweb.com.ar / Editor Manuel Sierra msierra@mensajeroweb.com.ar Departamento Comercial ventas@mensajeroweb.com.ar MENSAJERO+ no se responsabiliza por las opiniones de los columnistas.La editorial se reserva el derecho de publicación de las solicitudes de publicidad y el contenido de las mismas es responsabilidad de las empresas anunciantes. Se permite la reproducción total o parcial del material de esta publicación que no lleve el signo © (Copyright), siempre que se cite el nombre de la fuente y el número del que ha sido tomado. Se ruega enviar 3 ejem­ plares de la publicación de dicho material.

Propiedad de: El Mensajero Periódico Turístico S.A. - Propiedad intelectual: En tramite - Viamonte 811, 2º piso, Oficina B (C1053ABQ) Buenos Aires - Tel/ Fax: (011) 5236-9977/6 - Impresión: Newpress - Paraguay 264, Avellaneda - Argentina

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Destinos internacionales

Islas Maldivas

Refugio en el Ă?ndico

8

para o ri sa ce ne r ou am gl el en en ti s va di al Las M o de un en jo lu do to a Ă­a d ta es a un de r ta ru disf los destinos mĂĄs caros del mundo.

Islas Maldivas

Destinos internacionales

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Destinos internacionales

U

na de las grandes ventajas que tienen las Islas Maldivas es su lejanía de los grandes centros emisores de turistas, eso que a simple vista parecería jugarles en contra ha determinado que la política turística se enfoque en obtener el máximo de ingresos con la menor cantidad posible de visitantes, de ahí sus altos costos.

La fragilidad ecológica de estos atolones de coral dispersos en medio del Océano Índico, que no se elevan más de dos metros del nivel del mar, los ponen en permanente peligro ante el calentamiento global

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Islas Maldivas

y el derretimiento de los hielos polares, lo que tristemente las haría desaparecer.

De las 1200 islas que integran este país sólo 203 están habitadas, y muy pocas de ellas tienen infraestructura para recibir al turismo internacional. Eso sí, todos los hoteles y resorts son de excelente calidad y brindan un servicio de primer nivel, lo que les permite tener tarifas muy elevadas, que lógicamente impiden el desarrollo de turismo de masas que afecta tanto a otros destinos

La lejanía de las islas contribuye a su exclusividad.

asiáticos como Bali, Pukhet, etc.

Tal vez por ello es que las Maldivas se posicionan entre los destinos elegidos por viajeros adultos que llegan hasta allí sin sus hijos, ya que su propuesta dista mucho de ser la perfecta para los más pequeños, por el tipo de actividades, el estilo de los resorts y el costo por noche.

Una rápida mirada a las islas

Quienes llegan hasta este paradisíaco destino en medio del Océano Índico lo hacen a su único aeropuerto internacional en el capital, Malé. Desde allí podrán dirigirse hacia su hotel ya sea por agua o aire, eso marcará nuevamente la exclusividad del destino elegido.

Estas pequeñas balsas de arena y coral apenas si se distinguen sobre la superficie del mar ya que no tienen

elevación alguna, siendo la mayor altura a la que se accede apenas 2,4 m.s.n.m Lo que sí tiene en abundancia son playas de arena blanca, mares azules y una riquísima vida submarina, perfecta para practicar snorkel o buceo, al igual que la pesca al estilo tradicional o de altura.

Salvo en la capital y en las islas habitadas por los locales, en donde se conserva su tradicional estilo de vida y sustento, en aquellas islas y atolones en donde se ubican los hoteles no hay otra edificación más que el resort turístico.

Pero a pesar del relativo aislamiento, es posible encontrar aún más intimidad en alguna de las muchas islas deshabitadas adonde es posible contratar una excursión para pasar el día, con la única compañía de los peces, las tortugas marinas y el silencio y se accede por lancha o hidroavión.

Claro que nadie quiere que sus clientes la pasen mal por lo que llegarán munidos de un completo menú.

¿Cuándo ir?

En una zona del mundo en donde el verano (el monzón húmedo) provoca importantes inundaciones es necesario saber que no es la mejor época para disfrutarlas. Es decir entre mayo y octubre es muy posible que a lo largo del día deban soportar alguna precipitación fuerte pero de no larga duración, dando paso después a un clima soleado, muy caluroso y húmedo, que todavía permite disfrutar de las

Cómo llegar desde Argentina

Por la distancia que nos separa de las Islas Maldivas el llegar a ellas ya es toda una odisea. Son varias las formas de conectar con este paraíso, pero todas insumen muchas horas de vuelo, conexiones y escalas (según la aerolínea elegida) por lo que al menos se pasarán 24 horas arriba de aviones o en aeropuertos hasta poder descansar en el hotel elegido.

Desde Buenos Aires se puede ir con Qatar Airways a través de Doha o con Emirates por Dubai a los países de Oriente Medio y de allí hasta Malé o con Turkish Airlines vía Estambul. Sólo falta el hidroavión o la lancha hasta el hotel.

También existe la posibilidad de volar desde los Estados Unidos o desde Londres, París y Frankfurt en Europa y de allí conectar hacia Malé.

Sea cual sea la ruta elegida habrá que estar dispuesto a pasar muchas horas viajando tanto a la ida como al regreso. Pero el esfuerzo valdrá la pena.

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Destinos internacionales

Islas Maldivas

maravillosas playas. Aunque el agua tal vez ya no esté tan traslucida para realizar esnorquel.

En cambio en el momento en que sopla el monzón seco, (noviembre a abril) da lugar a la época más fresca del año, aunque con temperaturas entre 26 y 29ºC, en ningún momento llega a tratarse de frío.

Estos meses constituyen la temporada alta de Maldivas. Las fiestas de Navidad y Año Nuevo son el período más caro y el que requiere hacer las reservas con mayor antelación. Por eso mismo los precios, ya de por sí elevados, pueden duplicarse sin problemas.

El agua se mantiene siempre cálida con temperaturas que oscilan entre los 27 y 29 grados todo al año, como si de una piscina climatizada se tratara.

Vivir la experiencia Maldivas

Estas exclusivas islas se nos representan a los mortales como un paradisíaco escenario con playas impactantes de arenas doradas, aguas calmas y de un color turquesa impecable. El clima cálido, un sol que acaricia la piel y palmeras que brindan la sombra necesaria para refugiarse de tanto sol, configuran el más perfecto cuadro del Edén.

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Como en Maldivas son musulmanes en algunas islas habitadas por locales no se puede entrar al mar en bikini.

El riesgo es que cuando se lo conoce ya no se quiere volver más a la vida terrenal.

Poder hacer snorkel desde la orilla misma del mar, ya que estos ricos arrecifes de coral despliegan una abundante vida marina a metros de la costa, los hace ideales para quien no quiera estar atado a los horarios de las excursiones en barco y disfrutarlo en absoluta libertad.

Otra ventaja es que muchos de los hoteles tienen bungalows sobre el mar, con lo que no tendrán más que salir del interior de la habitación para sumergirse en esas aguas transparentes para refrescarse, nadar o tomar sol. ¡Sin dar un solo paso!

Si tienen suerte podrán vivir una de las más asombrosas aventuras en el mar: nadar con el Tiburón Ballena, el gigantesco y pacífico escualo que puede alcanzar los 18 metros de largo, por lo que es considerado el pez más grande del mundo.

Pero no es la única sorpresa que nos deparan las islas, más de 23 especies de delfines y ballenas se pasean por la zona, al igual que algunas especies de tiburones, pero el destino es tan amigable que hasta ellos son inofensivos. ¿Quién no está tentado por conocerlas?

Destinos internacionales

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Barbados

Barbados

Destinos internacionales

a ñ e b i r a c s á m La ntico

á l t A l e d a l s i

Con más de 60 playas, Barbados se e br li na zo a un en so aí ar p un o m co ce ofre de huracanes, actividades para todos los s. to es pu im de es br li as pr m co y os gust

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Destinos internacionales

P

rimero conquistada por los españoles y finalmente, por los británicos en el siglo XVII, Barbados está clasificada como isla atlántica, pero considerada parte del Caribe por razones históricas y culturales Es un destino turístico líder de la región y la mayoría de sus más de 200 mil habitantes se dedican a atender a los viajeros que deciden pasar unos días de sol, disfrutar de la playa y hacer compras libres de impuestos.

Además no requiere visados, ni vacuna contra la fiebre amarilla.

Eso hace de Barbados una de las islas más accesibles del Caribe, con acceso desde el mar, pero también con vuelos frecuentes desde todo el mundo.

Existe una prueba fundamental de que los turistas vivirán días de relax en esta isla: varios informes sugieren que los ciudadanos de la nación también experimentan menos estrés que los residentes de la mayoría de los

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Barbados

países. La isla tiene un relativamente bajo costo de vida, excelente atención de la salud, infraestructura de alta calidad y, sobre todo, bajos niveles de contaminación.

Nueve playas en siete días

La agencia turística de Barbados recomienda un periplo particular para aquellos que quieran conocer la mayor variedad de playas en una semana, aunque hay 60 para elegir. En el primer día, hay dos balnearios que pueden ser visitados: Accra Beach y Pebbles Beach.

La primera se encuentra en la costa sur de Barbados. Al igual que con la mayoría de las playas de esta costa, las condiciones para nadar son generalmente seguras porque no tiene olas fuertes, y también es un gran lugar para socializar y tomar sol.

Tiende a estar más visitada por lo que siempre hay mucha acción y diversión para todos.

Si bien se pueden alquilar sombrillas y reposeras, al igual que en la mayoría de sus playas, también hay mucha sombra natural, sólo hay que tener cuidado con los cocos que pueden caer desde lo alto de las palmeras. Y hablando de cocos, ¿sabían que es más factible ser heridos por el fruto de las palmeras que por el ataque de un tiburón?

Pebbles Beach, por su parte cuenta con una curiosidad extra: es una playa de anidación de tortugas marinas. Los conservacionistas trabajan arduamente para mantener la vegetación natural de esta playa de modo que continúe siendo un terreno ideal para la reproducción de varias especies amenazadas de extinción.

En la segunda jornada, se recomienda Bathsheba Beach. Ubicada en la costa este, cerca de los Jardines Botánicos de Andrómeda, muestra el Atlántico en todo su esplendor. El paisaje aquí es increíble. Su playa es muy utilizada por los surfers profesionales, pero también cuenta con muchas piscinas naturales de roca, que son muy agradables para darse un baño. Hay muchos bares y restaurantes con vistas al mar para relajarse y disfrutar viendo surfistas montando la cresta de una ola. El almuerzo se sirve tanto en Roundhouse como en The Edgewater Inn, ubicadas junto al acantilado y con comida a precios razonables.

Barbados

Destinos internacionales

Dos extremos

El tercer día se podrá hacer un paseo por otras dos playas. Una de ellas es Brownes Beach, un poco más salvaje y alejada del movimiento cotidiano. Es un gran lugar para nadar y hay un Guardavidas de servicio. Desafortunadamente, no hay tiendas de comidas y bebidas, ni sillas de playa para alquilar.

Pero es ideal para ir preparado y vivir un rato de tranquilidad.

Por el contrario, la segunda playa tiene mucho más movimiento, Silver Sand Beach. Aquí, el mar puede ser bastante peligroso para nadar. Hay que cuidarse de las corrientes bajas, especialmente al entrar y salir y tener en cuenta que no hay servicio de Guardavidas.

Su éxito radica en el viento y las corrientes, que permiten el desarrollo del kitesurf y el windsurf. El Club Mistral tiene una tienda donde se ofrecen clases de estas actividades deportivas.

Favorita de locales y cruceristas

En la cuarta jornada, Barbados recomienda Brandons Beach. Ubicada en las afueras de la ciudad capital de Bridgetown, en la costa oeste de la isla, está a solo unos minutos a pie del puerto, por lo que es un gran lugar para pasar el día si se llega en un crucero.

Esta es una playa popular entre lugareños y turistas por igual. Las aguas aquí son muy tranquilas, y en el horizonte se confunde el azul del mar con el del cielo. Los únicos puntos de referencia que permiten diferenciarlos es la presencia de vistosos catamaranes, que navegan lánguidamente por la costa, llevando a los huéspedes a bucear y nadar con tortugas marinas.

Días de ron

Barbados no cuenta con una gran variedad de producciones propias y la mayoría de los productos son importados. El ron no es uno de ellos, ya que se considera a esta isla como la cuna de esta bebida espirituosa.

Todo está ligado con su prosapia. El 90 por ciento de sus habitantes son descendientes de esclavos africanos, y esto no es casual. Aquellos esclavos estaban dedicados al cultivo de la caña de azúcar, que fue el gran componente económico que atraía a las potencias esclavistas. Con el paso del tiempo y la abolición de la esclavitud, Barbados se dedicó netamente al turismo, pero algo quedó: el ron, producido a partir de las melazas del azúcar. Hay documentos que certifican que en 1703 ya elaboraban ron, aunque sus orígenes se remontan a 1663.

Por eso, esta bebida es considerada una joya del Caribe y, especialmente de esta isla. Esto lo convierte, claramente, en un trago obligado para quienes pisen Barbados, especialmente la marca Mount Gay, considerada la más tradicional.

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Destinos internacionales

Barbados

El espíritu británico se respira todavía en sus comidas y costumbres.

A bucear se ha dicho

Batts Rock se recomienda para el día cinco. Se encuentra en la costa oeste de Barbados, a unos minutos de la capital. Es una Playa Pública y cuenta con bancos de picnic, duchas y vestuarios, máquina de bebidas y un pequeño parque infantil.

El mar aquí es tranquilo y excelente para nadar, mientras que las aguas cristalinas y las pequeñas zonas rocosas también lo convierten en un lugar interesante para bucear. Los bosques que se encuentran detrás de Batts Rock son un lugar de reunión favorito para los monos locales.

Playa farandulera

El sexto día, quizás se cruce con algún famoso internacional. Es que Sandy Lane, playa ubicada en la costa oeste de la isla toma su nombre del lujoso Sandy Lane Hotel, frente al mar.

Inaugurado en 1961 este magnífico hotel se ganó su reputación como uno de los mejores complejos turísticos del Caribe, y tuvo entre sus visitantes a la realeza, las celebridades y la élite empresarial. La cercana zona de Holetown está repleta de locales de comida, desde chiringuitos informales hasta restaurantes gourmet. El área también es conocida por sus tiendas libres de impuestos.

Para concluir la semana, Mullins Beach es una gran opción. Es una de

las playas más populares de la costa oeste. Es el lugar para relajarse en un sillón bajo las sombrillas y la sombra de la Casuarina, darse un chapuzón o aventurarse en un jetski. El bar de la playa es un gran lugar para tomar un aperitivo o un almuerzo durante el día, o para pasar una cena romántica.

Vivir de noche

Barbados se despierta cuando el sol se pone. Desde las discotecas de

El sueño de andar en submarino

Una de las atracciones más recomendadas en Barbados es la excursión a bordo del Submarino Atlantis. Luego de un breve viaje a bordo del Ocean Quest, un bote que lleva a los pasajeros hasta el submarino, las dos naves son amarradas una junto a la otra para hacer un fácil traslado de los submarinistas.

Después de asegurar las escotillas y sentarse en la comodidad de un submarino real con aire acondicionado, se realiza la llamada: “¡A Bucear! ¡Sumérgete!”. Los pasajeros a bordo estarán completamente sumergidos en el mar Caribe con grandes ventanales a su alrededor, mientras los peces exóticos curiosos los miran y los fanáticos del mar se maravillan de la experiencia de ver el fondo del mar a 45 metros de profundidad.

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renombre mundial y opulentas hasta los prósperos bares y pubs locales, los visitantes encontrarán que hay de todo para pasarlo bien. Lugares de vida nocturna enormemente populares se pueden encontrar en St Lawrence Gap para beber, comer y escuchar música en vivo, especialmente los fines de semana.

Otros lugares clave son el Mullins Beach Bar, First Avenue Holetown y Harbour Lights.

Sabores del mundo

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Chocolate

Un elixir para

el amor Asociar el chocolate con el placer y el amor tiene razones tanto cientĂ­ficas como mitos populares, pero ya sea que se acepte unas u otras, nadie duda de que es riquĂ­simo.

Sabores del mundo

Chocolate

E

l cacao es un árbol americano que produce un fruto con el cual los antiguos aztecas y también los mayas preparaban una bebida reconstituyente para dar fuerza y despertar el apetito sexual, combatir el cansancio, aumentar el peso de los desnutridos, estimular el sistema nervioso de los apáticos, agotados o débiles, mejorar la digestión y estimular los riñones.

Esa bebida recibió el nombre de “xocolatl”, y fueron los conquistadores españoles los que reconocieron las propiedades estimulantes que sostenía a un soldado en actividad durante todo el día con sólo tomar una taza.

El producto de hervir las semillas del cacao en agua era bastante amargo por lo que se mezclaba con miel para endulzarlo, pero rápidamente se adoptó en la corte española, al principio como bebida medicinal fortificante a la que accedían solo los nobles por su escasez y alto costo, pero poco después se generalizó.

Recién en 1879 un suizo convirtió el hasta entonces duro chocolate en un producto que se deshacía en la boca generando sensaciones muy placenteras: Rudolphe Lindt, inició la historia de una de las fábricas de chocolate más famosas del mundo.

Fondue

Mousse

Trufas

Licor casero

urros Chocolate con ch invierno por

nos Bombones rellertu ra de

mezcla Una preparación que , leche, chocolate negro, crema ntiene ma manteca y licor que se lor ca de fluida con una fuente tas, fru n co suave. Se acompaña trozos de budín etc...

n manteca, Derretir chocolate co ar sacar del fuego y agreg bien ar zcl Me . he lec crema de e tome y dejar enfriar hasta qu ldear. Hacer consistencia para mo sarlas pequeñas bolitas y pa co, maní por cacao amargo, co a mano. triturado o lo que haya

l Un desayuno típico de En España a. ort ap e las calorías qu ra mojar el se sir ve bien espeso pa liente, mientras churro en la bebida ca o más liviano. que en Argentina es alg leche, azúcar y Chocolate para taza, a gusto. maicena para espesar

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de chocolate Una deliciosa mezcla mas de huevo, derretido con leche, ye car y crema de claras batidas con azú Llevar a frío y leche batida espesa. . servir en copas a gusto

amargo con Fundir chocolate semi ar hasta que leche y azúcar. Cocin muy bajo, hierva y luego a fuego hasta que revolviendo siempre, r. Agregarle espese. Retirar y enfria y dejar reposar Alcohol Fino, mezclar . Para un toque al menos una semana de pimienta. ex tra: añadir una pizca

be Templar chocolate co pa delgada ca a un r ne calidad y po con dulce de en un molde. Rellenar de avellana, leche, ganache, crema pa de etc. Cubrir con otra ca , desmoldar y fiar en jar De chocolate. seco. guardar en ambiente

rtas Glaseado para to iar.

tib Fundir chocolate y en lvo mezclado po en Agregarle cacao r. Batir lico o ja con jugo de naran lpable y pa im r ca manteca con azú ir el caco ad Añ te. agregar al chocola y cubrir n bie o tod en polvo, mezclar la tor ta.

Torta Sacher

nesa que se Típica preparación vie da el nombre. sir ve en el Hotel que le te cortada al Es una tor ta de chocola mermelada n medio para rellenar co n la misma co de damasco. Se cubre chocolate de ra mermelada y cobertu a el ng ma n negro y se escribe co nombre de la tor ta.

El mito de que engorda se debe a que en realidad las calorías las aporta el azúcar agregado. Por eso es mejor el más puro.

Un alimento saludable

Siempre que sea lo más puro posible y sin azúcar es perfecto para reducir el estrés, aporta fibra soluble, es bueno para el corazón, es un antioxidante natural y mejora la piel, tanto consumido como en mascarillas.

Ayuda al desarrollo de huesos y dientes, transporta oxígeno al cuerpo, provee energía, y ayuda a la creación de nuevas células. Por su actividad antioxidante tiene un impacto positivo en el funcionamiento cerebral y la memoria.

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Sabores del mundo

Chocolate

olate Frutillas con choc buen tamaño

Seleccionar frutillas de bien y dejar y sabor. Limpiar muy decoración. mo las hojitas verdes co te ola oc Preparar un buen ch r las frutas, ña ba cobertura, entibiar y cubrir. sin r rio dejando la parte supe Enfriar y servir.

¿Es afrodisíaco?

Volcán de chocolenate ne Budín caliente que tie de ón su interior un coraz se e qu o chocolate fundid re el ab se descubre cuando crema n co lo, postre. Servir so o frutillas.

Hay argumentos científicos que apoyan las propiedades afrodisíacas de los chocolates. Por ejemplo, el chocolate mantiene alerta, alivia el cansancio, ayuda a liberar endorfinas, lo que en definitiva hace sentir mejor a quienes lo consumen.

Más allá de esto, el chocolate posee sustancias que son liberadoras de placer, como la teobromina, la feniletilamina (sustancia sintetizada por el cerebro en momentos como el orgasmo) y la anandamida, causante de bienestar general, además de colaborar en mejorar los niveles de dopamina, sustancia asociada a la excitación y el placer sexual.

Se dice que algo es afrodisíaco si despierta o intensifica el deseo sexual, por lo que si el chocolate tiene ese efecto en quien lo consume, entonces sí, ¡definitivamente es un afrodisíaco!

24

Helado

o de Las variantes del helad clásico hasta el chocolate van desde n avellanas, co el de Pasas al Rhum, ja, con dulce ran con cascaritas de na o lo que el s, de leche, con galletita . Siempre ine ag maestro heladero im es delicioso.

Destino Internacional

Los Cabos

El fin de 26

la tierra

Los Cabos

Destino Internacional

Así se define a Los Cabos por su ubicación, al encontrarse en la última parte de la península de Baja California.

27

Destino Internacional

C

Los Cabos

on una mezcla dinámica de playas y zonas montañosas, Los Cabos bien puede catalogarse como uno de los destinos turísticos más importantes de México, un destino ideal para descubrir el auténtico ser mexicano.

La versatilidad de la región permite que este destino sea para todos los estilos y gustos.

Por un lado, es ideal para quienes buscan descansar, como así también para los que prefieren

28

las aventuras. Por otra parte, es una variante más que interesante para los viajeros que anhelan encontrarse con un destino económico y accesible, aunque también es atractivo para los que buscan el lujo.

El clima de Los Cabos es desértico, bastante caluroso en verano y algo templado en invierno. La temperatura promedio es de 26°C al año. En los meses más frescos se puede admirar un fenómeno natural increíble: la

Una de las actividades más buscadas es salir a pescar el Marlín o Pez Vela,

procreación y alumbramiento de la ballena gris en bahía Magdalena, un atractivo impresionante que también se relaciona con el desfile que hacen estos maravillosos cetáceos entre noviembre y marzo.

También se puede apreciar “El Arco”, el monumento natural de formación rocosa, donde reposan los lobos marinos que allí habitan.

También en la arena, los visitantes pueden acompañar otro espectáculo de la naturaleza en Los Cabos. Entre junio y septiembre, la actividad más recomendada es ver el nacimiento de las tortugas marinas, que salen de sus huevos y se dirigen por la playa para su buceo de estrado en el océano.

En temporada alta son miles los turistas que llegan en busca de playa, sol y deportes acuáticos, con el buceo y el kayak como favoritos.

Los Cabos

Destino Internacional

Entre la paz y el ruido

Los Cabos se dividen en dos poblaciones importantes: San José del Cabo y Cabo San Lucas, separadas por 33 kilómetros que cuentan con una gran variedad de hoteles (la mayoría, de lujo).

San José del Cabo es el municipio de Los Cabos, y busca mantener el estilo y la vida típica de un pueblo mexicano. La playa es uno de sus grandes atractivos, y todo gira en torno al mar, con una limpieza digna de admirar y una calma inexplicable como en pocos lugares del mundo.

En el centro se encuentra la iglesia de San José, de arquitectura colonial, fundada por los misioneros franciscanos. Frente a ella, la Plaza Central, el punto de encuentro para los locales y los turistas. Otra de las actividades habituales es la compra de artesanías, además del recorrido por las galerías de arte para conocer el arte Huichol.

A diferencia de San José del Cabo, que intenta no desapegarse de las costumbres, Cabo San Lucas tiene un aire más internacional.

Desde 1974 un proyecto gubernamental se concentró en lograr que Cabo San Lucas sea

uno de los destinos turísticos más espectaculares de México, y por eso agregó la infraestructura necesaria, no solamente para cumplir con las exigencias de los viajeros, sino para incrementar cada vez más la variedad de atractivos y actividades.

El acuario del mundo

En una visita al Golfo de California, también llamado Mar de Cortés o Mar Bermejo, el legendario explorador Jacques Cousteau quedó cautivado por la diversidad de especies de Cabo

Pulmo, una de las reservas de agua más saladas a nivel mundial.

“Un buque muerto es el hogar ideal para los peces y las plantas. La mezcla de la vida y la muerte es un misterio, incluso religioso. Existe la misma sensación de paz y el mismo estado de ánimo que el que sentimos al entrar en una catedral”, supo afirmar el recordado oceanógrafo francés amante de la naturaleza.

La biodiversidad del Mar de Cortés se agiganta con la presencia de uno de los tres únicos arrecifes de coral vivos de Norteamérica, que tiene alrededor de 25 mil años, y que además cuenta con extensiones de corales blandos rodeados de arena blanca.

La riqueza marina de este sitio es conocida desde mediados del siglo XIX, aunque comenzó a explotarse en la segunda mitad del siglo XX. Los exploradores estaban encantados por la abundancia de peces y de otras especies comerciales como los caracoles, el ostión y la langosta. Sin embargo, la verdadera razón que los puso en el mapa fue la abundancia de las perlas. La exploración empezó en tiempos coloniales, y durante la primera mitad del siglo XX llegaron varios grupos de buceadores de todo el mundo para buscar y encontrar estos tesoros.

Actualmente, Cabo Pulmo es un claro ejemplo de cómo una comunidad puede salvar un ecosistema tan frágil como los arrecifes de coral.

La prohibición de la pesca permitió que vuelvan a desarrollarse varias camadas de peces que estaban desapareciendo.

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Destino Internacional

Los Cabos

En Cabo Pulmo, los fanáticos del agua y el snorkel pueden maravillarse con una gran variedad de peces, mamíferos marinos e invertebrados que conviven en estas aguas inmaculadas.

Los amantes de los animales pueden ver también tiburones, mantarrayas, lobos marinos y tortugas acuáticas.

En la Bahía de La Paz, la atracción es nadar con los tiburones ballena, que llegan por esas aguas de enero a junio.

Además de la amplia fauna, Cabo Pulmo es un clásico escenario de los restos de barcos hundidos, una de las excursiones favoritas para los inquietos con espíritu de aventura.

Uno de los naufragios más conocidos es el del bote pesquero “El Vencedor”, en el que es común encontrar tiburones.

La elección más difícil

Los fans de ecoturismo tienen dos grandes retos en Los Cabos.

El primero es decidir cuál de las bellezas naturales conocer primero.

Las playas más tranquilas del Mar de Cortés o las del bravo Pacífico?

Cánones rocosos o los paisajes desérticos de contornos surrealistas?

30

La Ruta de las Misiones permite conocer el pasado colonial de la región.

Elegido el destino, la segunda tarea es elegir cómo llegar allí.

Los adeptos del trekking pueden dominar las sendas del Cañon de la Zorra y sus imponentes acantilados durante una caminata. Pero si la intención es entrar en el clima del desierto al estilo Lawrence de las Arabia, que tal recorrer las veredas del oasis El Tule sobre un camello?

Sí, la exótica opción es uno de los paseos más famosos de Los Cabos.

También está la opción de las cabalgatas que pasan por caminos repletos de cactus de 300 años de edad y llevan hasta el Pacífico para un galopar al atardecer en playas desiertas.

Quien busca más adrenalina puede hacer una travesía de mountain bike hasta Punta Gorda o recorrer las pistas que llevan a la Reserva Natural de Cabo Real.

A bordo de una potente 4x4, la emoción llega a niveles máximos en los tours de alta velocidad sobre las dunas. Como si fuera poco, también se puede garantizar una dosis extra de aventura “volando” hasta 100 kilómetros por hora en la tirolesa más rápida y larga de México, con 1.200 metros de largo.

Allí de lo alto, la vista panorámica de un oasis en el desierto hace olvidar cualquier escalofrío en la espalda.

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BMW Vision iNEXT

BMW Vision iNEXT

Lifestyle

Alta tecnología

al volante

L

W M B el a, st ri tu fu o, ic tr éc el o, om ón ut A Vision iNEXT puede llegarmaerseciralunizar. vehículo adictivo si se llega a co

os diseñadores de este modelo conceptual pensaron en hacer de este auto un vehículo en donde el camino sea el verdadero destino.

En donde puedan relajarse como si estuvieran sentados en el salón de su propia casa. Totalmente eléctrico, altamente automatizado y completamente conectado: el BMW Vision iNEXT hace posibles nuevas experiencias de viaje. La conducción autónoma e incluso el interior están completamente redefinidos. Es más que innovador y estético. Es un lugar para sentirse a gusto y elegir cómo pasar el tiempo.

De afuera hacia adentro

Su exterior tiene grandes superficies pareciendo que está hecho de una sola pieza. La tecnología está a la vista ya desde la pintura: la Liquid Greyrose Copper cambia

gradualmente de tonalidad de cobre cálido a rosa oscuro e inyecta al vehículo un estilo dinámico incluso cuando está parado.

El parabrisas se funde a la perfección en un gran techo panorámico, dando al vehículo una apariencia ligera y la apertura del interior aún más.

El interior es especialmente atractivo con sus maderas finas y tela Jacquard tejida a mano cuya tecnología Shy Tech esconde superficies “inteligentes”. El BMW Vision iNEXT reconocerá las necesidades del conductor en los dedos. Al conducir en el modo “Boost” se puede manejar el display de control con la función táctil, mientras que en el modo “Ease” se puede utilizar la superficie de madera de la consola central. Cada vez que se da una orden, unos puntos de luz siguen el dedo como por arte de magia para servir como referencia visual.

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BMW Vision iNEXT

La tela Jacquard de la parte trasera también cobra vida con solo tocarla y permite controlar la reproducción de música con varios gestos, destacados visualmente con los LED que se iluminan debajo de la tela.

¿Porqué un auto autónomo?

Porque un automóvil que se desplace autónomamente ofrece posibilidades completamente nuevas. Con el BMW Vision iNext se muestra una nueva interpretación de movilidad muy humana. Por eso se concibió el

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interior como un hotel boutique, un lugar para el bienestar.

Cada objeto se diseñó como un mueble único, incluso en su “mesa de café” que gracias a sus materiales y colores parece levitar sobre la consola central. La fina placa de madera se encuentra sobre un cuenco de cristal de roca que, a su vez, se encuentra iluminado y es sostenido por un delicado pie de bronce. Gracias al esmerilado, el vaso de cristal refleja la luz y la descompone en colores creando un ambiente impensado para un automóvil hasta ahora.

Asistente personal inteligente

Controlado por voz, el Asistente personal inteligente respalda al conductor donde quiera que vaya.

La tecnología visionaria conoce todas las capacidades del vehículo y proporciona un asesoramiento interactivo. Al mismo tiempo, aprende a lo largo del tiempo y se adapta al comportamiento de su dueño.

En el futuro, los conductores trabajarán en conjunto con sus automóviles en perfecta armonía.

Noticias aéreas

UNITED AIRLINES

AEROPUERTOS ARGENTINA 2000

El Aeropuerto de Tucumám inauguró la tienda de Shop Gallery ubicada frente al sector de check in con 200 metros cuadrados. Allí ofrece una importante variedad de marcas internacionales, nacionales y locales. Se destaca la presencia de la prestigiosa y reconocida marca Victoria’s Secret que llega a Tucumán junto con una selección exclusiva de propuestas.

Quienes transiten por el aeropuerto podrán acceder a productos de perfumería, cosmética, comestibles, regionales, souvenirs, lentes, juguetería, equipaje, bebidas, vinos de la región y otras partes del país.

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IBERIA

Con el triple objetivo de mejorar su atención al cliente, fortalecer su hub de Madrid y potenciar la demanda en las rutas de largo radio, Iberia ha lanzado Stopover Hola Madrid, una propuesta que incluye una parada gratis en Madrid de hasta seis noches y que, además, reúne a empresas y entidades de todo tipo para ofrecer una atractiva oferta de ocio, gastronómica, cultural y de compras, que cada cliente puede construir a su medida, en función de la experiencia que más le interese.

Los clientes pueden reservarlo en www.iberia.com.ar o a través de su agencia de viajes.

La aerolínea norteamericana anunció que a partir de ahora las millas obtenidas a través de su programa MileagePlus nunca expirarán; dando a sus miembros toda la vida para utilizarlas en vuelos, experiencias, hoteles y más.

Algunos de sus principales beneficios son: -La asociación con CLEAR, que incluye membresías gratis o a precios preferenciales para los miembros de MileagePlus en Estados Unidos.

-Viajes de premio a más sitios que cualquier otra aerolínea de Estados Unidos, con servicios en más de 1,300 destinos a través de United y sus socios de Star Alliance, y la capacidad de realizar sus reservas a través de la aplicación móvil de United.

-La garantía de poner, a la disposición de sus miembros, opciones a precio más bajo que cualquier otra aerolínea global de Estados Unidos.

-Oportunidades diarias para usar sus millas: desde la posibilidad de adquirir 1,000 millas con una tarjeta de regalo electrónica al comprar a través de MileagePlusX.

Noticias aéreas

AUSTRAL

Como ya lo hiciera la temporada pasad la compañía comenzará a volar desde Córdoba a Punta del Este durante el verano.

A partir del 3 de enero de 2020 tendrá dos frecuencias semanales los viernes y domingos. El horario de partida desde Córdoba será a las 14,40, aterrizando en Punta del Este a las 16,15 hs. Los vuelos de regreso serán a las 16,55 para llegar a la ciudad de Córdoba a las 18,40.

Austral operará esta ruta con sus Embraer 190 con capacidad para 96 pasajeros.

LATAM AMERICAN AIRLINES

A través de una iniciativa del Departamento de Servicio a Bordo de la aerolínea, compuesto por auxiliares de vuelo basados en Buenos Aires, y con voluntarios de los departamentos de Reservas, Ventas, Mantenimiento, Servicio al Cliente y Premium Services, además de sus asociados AGS y Gate Gourmet, se realizó la tercera edición del “Vuelo Fantasía” para los niños de la Casa Garrahan que se encuentran alojados bajo el programa “Un hogar lejos del hogar”.

El “Vuelo Fantasía” consistió en la simulación de un viaje en avión, donde más de 60 niños y sus madres disfrutaron de la recreación de la experiencia de vuelo, desde el check-in, pasar por migraciones para revisión de pasaportes y embarque, hasta el servicio de comidas y entretenimiento a bordo a cargo de los auxiliares de vuelo de Buenos Aires, finalizando con la simulación del aterrizaje y desembarque.

La compañía implementa un nuevo estándar de servicio en la cabina Premium Business.

El nuevo servicio y concepto gastronómico apunta a brindar mayor descanso, comodidad y privacidad para que los clientes puedan llegar renovados a su destino. El nuevo servicio estará disponible en todos los vuelos internacionales de la compañía.

Las novedades de Premium Business incluyen un nuevo concepto gastronómico diseñado por los reconocidos chefs Pamela Fidalgo y Aninha, y es enfocado en dar al cliente confort y reparación a la hora de dormir, además de energía al despertar.

Esta experiencia culinaria es acompañada de una carta con los mejores vinos del continente, seleccionados por Héctor Vergara, el único master sommelier de Latinoamérica.

AIR EUROPA

El presidente Mauricio Macri y el Secretario de Turismo, Gustavo Santos, viajaron a Puerto Iguazú para recibir oficialmente los nuevos vuelos de la aerolínea española que comenzaron a unir la ciudad de Misiones con Madrid a inicios de agosto.

Los nuevos vuelos tendrán dos frecuencias semanales. Parten desde Madrid los lunes a la 1.50 hs para llegar a Iguazú a las 8.30 y cuando hace escala en Asunción su arribo está previsto a las 11.20. En tanto que, para regresar a Madrid, pasando por Asunción, saldrá de Iguazú a las 9.40 hs, y luego desde Asunción continua su viaje a las 11.40 hs para llegar a Madrid el martes a las 5.05 hs.

Air Europa operará hasta mediados de octubre esta nueva ruta con su flota Airbus A330, con capacidad para 299 pasajeros, 275 en clase turista y 24 en Business y a partir de mediados de octubre, operará con la flota Dreamliner un Boeing 787, con capacidad para 296 pasajeros: 274 en turista y 22 en Business

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Destinos nacionales

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Mendoza

De la uvoa

al mund

Mendoza

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Es imposible viajar a Mendoza sin verse seducido por la idea de recorrer los innumerables viĂąedos que tapizan la provincia.

"Los Caminos del Vino" son la propuesta perfecta para aprender los secretos de esta milenaria bebida y disfrutarla en todas sus variedades.

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Destinos nacionales

M

Mendoza

endoza y el vino llevan una estrecha relación que se remonta a la llegada de los españoles a América. Las condiciones del suelo, la radiación solar y la perseverancia de su gente lograron convertir a la provincia en la mayor productora de vino del país.

Durante cientos de años la producción se consumía fronteras adentro, sin embargo, a fines del siglo pasado la llegada de nuevas inversiones nacionales y extranjeras reubicaron a la industria vitivinícola en lo más alto de la industria argentina logrando

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conquistar mercados de todo el mundo.

Hoy en día las bodegas compiten no sólo en la calidad de sus vinos sino tambien en el diseño y las propuestas para conquistar el interés de los visitantes, ya sea con catas con los enólogos, restaurantes de cocina de autor y hoteles temáticos. Por todo ello se han convertido en destino de viajeros llegados de todo el país.

Las variedades de vinos se obtienen

Se dice que el vino alimenta el deseo y actúa como desinhibidor sexual. ¿sí o no?

de las uvas de cepas Chenin, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Bonarda, Chardonnay y Sauvignon que desarrollan sus mejores características en los oasis cuyanos.

Las prestigiosas zonas vitivinícolas se encuentran ubicadas entre 750 y 1.200 metros sobre el nivel del mar y sus viñedos se alimentan con las aguas del Río Mendoza.

Una bodega legendaria

Una de las cavas más representativas de la provincia es Alta Vista, por su antigüedad es considerada patrimonio histórico por los mendocinos. Ubicada a 15 kilómetros de la capital no ha dejado de funcionar en más de 100 años.

La visita consiste en un recorrido por el área de producción de los vinos y el acceso a la bodega histórica, para finalizar con una degustación en la

boutique, construida en 1912.

Si algo caracteriza a Alta Vista es que, si bien se ha ido remodelando con el paso del tiempo en cuanto al avance tecnológico, nunca perdió la esencia de la arquitectura del siglo XIX. Fiel a su antigüedad, el ambiente clásico basado en su estructura de adobe convive armoniosamente con lo moderno.

Además, es el símbolo de la unión cultural de Argentina y Francia, debido a que sus vinos son típicos de la naturaleza de los Terroirs en el país.

Con armonía oriental

En la altura del partido de Luján de Cuyo, se encuentra la bodega Kaikén que debe su nombre a un ganso silvestre patagónico que sobrevuela la Cordillera de los Andes, tal como lo hizo su fundador chileno Aurelio Montes para traer sus conocimientos vitivinícolas a una tierra de condiciones climáticas ideales para la producción de vinos.

La bodega tiene la singularidad de trabajar sus vinos desde la filosofía del Feng Shui, ubicando las instalaciones en una determinada posición y orientación con el objetivo de buscar un equilibrio que influya en el factor humano y, por consiguiente, en el producto. Además, 1500 barricas alojan la bebida y son acompañadas durante las 24 horas por música gregoriana, a fin de usar las vibraciones para ordenar las partículas de una manera beneficiosa. En este viñedo cuyano se cree que la melodía produce en el vino el mismo efecto que en las plantas y los humanos.

Las visitas en Kaikén incluyen recorridos en

La mejor empanada

Bodega Santa Julia y su Casa del Visitante cuentan desde este año con el honor de tener “la mejor empanada del país”. Tal premio lo consiguió la cocinera María del Carmen «Chacha» Vicario en el Campeonato Federal de la Empanada organizado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.

El jurado estuvo conformado por Dolli Irigoyen, Juan Braceli, Martín Molteni y Gonzalo Alderete Pagés, el crítico gastronómico Pietro Sorba y los ex campeones argentinos de la empanada Juan Alberto Saint Esteban y María Cuello, que evaluaron minuciosamente la preparación de la masa, el relleno, la técnica del repulgue y la cocción.

Para ganar, la cocinera de Bodega Santa Julia, cocinó una empanada en horno de barro inspirada en su madre, con cebolla rehogada en grasa de vaca, carne cortada a cuchillo, huevo duro y aceitunas verdes, además de manteca, grasa de vaca y mucha maicena para la masa.

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Mendoza

Dormir en una bodega es una idea muy apropiada para grupos de amigos o parejas recién casadas. bicicleta por los viñedos y por la bodega. Además, se realizan picnics al aire libre con vistas a la Cordillera de los Andes y un juego en el que los turistas hacen sus propias mezclas para crear sus vinos personalizados.

Queda en familia

Desde el pueblo de Algarrobo en Málaga, España, llegó en 1886 José López Rivas, quien, proveniente de una familia que en su país ya se encargaba de cultivar sus propios predios con viñas y olivos, se asentó años después en Mendoza para fundar las Bodegas López.

Actualmente, el establecimiento, dirigido por la cuarta generación de la familia, cuenta con 1100 hectáreas de viñedos en las localidades de Cruz de Piedra, Maipú, Luján de Cuyo y Tupungato. Elabora vinos tintos criados y añejados en vasijas de roble que conservan los aromas y sabores del producto final.

La visita guiada consiste en un paseo por las formas de cosecha, añejamiento y embotellado de los vinos. Además, luego de conocer las instalaciones, se puede acceder al museo para recorrer la historia que la familia López Rivas emprendió en los últimos 120 años. Finalmente, se realiza la degustación de dos vinos, uno blanco y uno tinto.

Dormir en las viñas

En Maipú el Club Tapiz en la Ruta del Vino se encuentra en una residencia construida en 1890 rodeada por 10 hectáreas de viñedos. La casa fue restaurada respetando su estructura de villa renacentista conservando elementos de la época como su patio y pisos de pinotea, con insuperables vistas a la Cordillera de los Andes.

Sólo 7 exclusivas habitaciones para tener una experiencia diferente con los mejores servicios personalizados.

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Mendoza

Destinos nacionales

imponente paisaje cordillerano. Para disfrutar de una experiencia con la naturaleza realmente exclusiva, cuenta con una suite suspendida sobre las viñas, rodeada de paisajes que dejarán sin aliento a los huéspedes. Entre Cielos cuenta con el primer Hamam tradicional (circuito de baños turcos) de Latinoamérica y un spa de primer nivel. A su vez ofrece una excelente oferta gastronómica con 2 restaurantes abiertos para almuerzos y cenas.

Posada Salentein está situada en Finca La Pampa, dentro del predio de Bodegas Salentein, en el departamento de Tunuyán. La Posada cuenta con 16 habitaciones ubicadas en 2 casas de campo llamadas “Los Sarmientos” y “Los Zarcillos”, con el concepto de exclusividad y distinción.

Cuenta con una selecta cava de vinos de Bodegas Salentein y en el restaurant podrán degustar la cocina típica mendocina y especialidades regionales.

Algunas de las actividades que se pueden realizar son: visitas especiales a la Bodega Salentein con degustación, visitas a la Galería de Arte, cabalgatas por finca San Pablo, visitas a Killka Espacio Salentein, paseos en bicicletas y juegos recreativos.

Para estar en medio de los viñedos Cavas Wine Lodge, se presenta como el primer hotel de vino de los Andes.

Ubicado en Alto de Agrelo, Luján de Cuyo, es un paraíso pensado para pocos.

Son solamente 14 lodges individuales, cada uno con su propia piscina y una terraza privada con mullidos almohadones y una chimenea que invita a soñar de a dos. Y es fundamentalmente de a dos, porque los menores de 12 años no están permitidos. La casa principal con aire hispano y de blanco inmaculado, cuenta con una sala de reuniones, una biblioteca y living con chimenea, un gimnasio, pileta, un espectacular Spa y una bien provista bodega subterránea con los mejores vinos de la región.

En Vistalba se encuentra Entre Cielos Wine Hotel & Spa. Su moderno diseño crea un entorno elegante y poético, respetuosamente integrado en el

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Recomendado

Walt Disney

s a n o s r e p s a l n o c ¡Trabajamos

! a i x a l a g a l e d s más creativa s lo r ña se di de es bl sa on sp re s lo de Uno mundos mágicos de Disney nos cuenta de n ió cc ra at a ev nu ás m la de es ll deta Disney´s Hollywood Studios.

Star Wars sigue convocando a grandes y chicos a abrieron hace muy poco Star Wars: Galaxy´s Edge. ¿Cuántos pasajeros son parte de la experiencia?

En el Millenium Falcon: Sumgglers Run (el vehículo que los lleva al universo de Star Wars), la experiencia es para 6 pasajeros: dos de ellos serán los pilotos, dos los artilleros y los últimos dos serán los ingenieros de vuelo. La participación de cada uno de ellos es crucial para poder cumplir la misión.

Contanos entonces: ¿qué funciones cumple cada uno de ellos durante el recorrido?

Los pilotos van a tomar el mando de la nave y podrán navegar por la galaxia. Los Artilleros tendrán que tratar de proteger la nave de cualquier riesgo o posible encuentro con la Primera Orden y los ingenieros de vuelo tendrán que arreglar la nave de cualquier daño que podría ser causado por enemigos o por los mismos pilotos. Se convierten en actores fundamentales de la experiencia.

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¿Y cómo llegaron a ese número?

Consideramos que es el número ideal para poder cumplir la misión en equipo, pero a la vez poder tener una experiencia intima en la cual cada acción tiene una reacción. Si el piloto va hacia la izquierda, toda la nave irá en esa dirección. ¿Cuánto dura el viaje?

El viaje es sólo una parte de la experiencia, porque la experiencia empieza antes de entrar cuando ves un Millenium Falcon tamaño completo dándote la bienvenida.

De ahí entrás con Hondo, un contrabandista que te explicará cuál será tu misión. Después de eso se ingresa a uno de los cuartos más icónicos de las películas de Star Wars, el cuarto donde Chewbacca juega ajedrez con R2-D2. Aquí esperarás el turno de tu equipo de cumplir el sueño de cualquier fanático de Star Wars: entrar a la cabina del Millenium Falcon y tomar los controles de la nave. ¡Es algo increíble!

En tu experiencia personal ¿cuál es la mejor de las posiciones en la nave?

Por AndrĂŠs Ovalles

Gerente de Proyecto en Walt Disney Imagineering

Recomendado

Walt Disney

Me encanta contarles la idea de que cada función es única y muy importante. Cada una de las funciones es crucial para cumplir la misión. Los pilotos tienen que navegar y tratar de no chocar con objetos que pueden aparecer durante un viaje en la galaxia. Pero si se presenta la Primera Orden, los artilleros tendrán que disparar las armas de la nave para proteger la misión ¡y a sí mismos! Ahora, sin los ingenieros de vuelo cualquier daño que reciba la nave podría ser el fin de la misión, entonces ellos están encargados de ayudar al equipo y arreglar cualquier problemita que puedan tener durante su viaje en la chatarra más radical del universo.

Por otro lado, ¿qué tecnología es la que se utilizó para dicha atracción?

La tecnología utilizada en esta atracción es de último nivel. Nuestros invitados tendrán una experiencia 100% inmersiva en la cual sentirán que realmente están piloteando una nave espacial. Los controles de cada

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una de las posiciones (piloto, artillero o ingeniero) están diseñadas para cambiar la experiencia con cada acción, porque la reacción de la nave será controlada por los 6 integrantes de cada misión. Esto garantiza que nunca tendrás la misma experiencia al subirte al Milenium Falcon: Smugglers Run. ¿Qué me puedes adelantar de la nueva atracción que se abrirá en diciembre?

Star Wars: Rise of the Resistance es la atracción más ambiciosa que Walt Disney Imagineering ha creado en toda su historia. La tecnología utilizada en esta atracción fue diseñada para jugar con la línea que separa la realidad de la ficción.

Aquí pondremos a nuestros invitados en el medio de una batalla culminante entra la Primera Orden y la Resistencia. Abriremos nuestras puertas en Florida en Walt Disney World Resort el 5 de Diciembre y en el parque de California, en Disneyland Resort, el 17 de Enero de 2020.

Walt Disney ¿El desarrollo del hotel también está en sus manos y en sus cabezas?

El desarrollo del hotel que estará dentro del mundo de Star Wars que se llamará “Star Wars: Galactic Starcruiser” también está en las manos y las cabezas del equipo de Walt Disney Imagineering. Será un Resort con una experiencia única, que incluirá una aventura de dos noches sobre una nave espacial llamada Halcyon. Al empezar esta experiencia, nuestros invitados podrán interactuar con los personajes de Star Wars y participar en sus propias historias y aventuras galácticas.

Como Imagineer, una vez que la idea se hace realidad, ¿aparecen en sus mentes más ideas que se podrían haber hecho, o directamente avanzan hacia otro desafío?

En Walt Disney Imagineering las ideas siempre están fluyendo. ¡Trabajamos con las personas más creativas de la galaxia! Cada proyecto y cada atracción es un nuevo desafío. La

Recomendado

apertura de Star Wars: Galaxy’s Edge es hasta ahora el desafío más grande y más ambicioso que hemos hecho.

Con sus más de 56,000 metros cuadrados en California y con el mismo tamaño ya abierto en la Florida, fue la expansión temática más grande que hemos hecho en la historia de los parques de Walt Disney. ¿Alguna vez soñaste con este trabajo?

Este trabajo es un sueño hecho realidad. Desde pequeño, mi familia visitaba los parques en Disneyland Resort en California. Y las memorias más bonitas de mis abuelos son de nuestras visitas ahí. Ahora como Imagineer tengo la oportunidad de crear atracciones y lugares en nuestros parques, resorts, y cruceros para que otras familias puedan crear sus propias memorias… este trabajo es lo máximo! ¿Hace cuanto estás en la compañía?

Llevo 2 mágicos años trabajando en Walt Disney Imagineering.

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Reportaje

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Betiana Blum

Betiana Blum

Reportaje

s á m o l s e r a Viaj

il ndo de la vida La actriz de teatro, cine y televisión habló a solas con Mensajero Plus sobre “No a la guita”, la obra que protagonizará en la calle Corrientes, sus experiencias de viaje y se refirió al cariño que le demuestran sus admiradores.

¿En qué momento de tu vida estás?

Estoy en una etapa a la que defino como una “cosecha”. A veces me detengo a pensar en la familia que formé, y estoy muy orgullosa. Tengo a mi hijo Sebastián, por suerte, y él me dio el regalo más lindo de mi vida: mi precioso nieto llamado Renzo. Lo adoro y por momentos lo veo muy parecido a mí. ¿Cómo lo describirías?

Es un niño alegre, divertido, muy amado y súper respetuoso. Algo que me sorprende cada vez es la fascinación de Renzo por el mundo del espectáculo. Me asombra la inclinación de los chicos al arte, a la música, al teatro, al baile. A mi nieto aparentemente le gusta la actuación. ¡Juro que jamás le hablé del tema!

No hay dudas, entonces, que tendrá una gran maestra...

Por el momento prefiero apartarme de ese lugar. Yo prefiero ser la abuela, no hay nada más lindo que ese rol. Gracias a Dios, los padres lo están criando muy bien. La educación es una de las cualidades más hermosas de una persona. ¿Cómo vivís tu presente laboral?

Muy bien, por suerte. En cine protagonizo “El día que me muera”, una comedia muy divertida con un gran equipo de actores como Roberto Carnaghi, Alejandra Flechner y Alan Sabbagh, entre otros. En teatro formo parte del elenco de “No a la Guita”, una comedia de Flavia Coste que fue un verdadero éxito en París.

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Reportaje

Betiana Blum

Hablemos de la obra teatral que vas a protagonizar. ¿De qué se trata?

Ricardo Carrasco, el personaje que interpreta Felipe Colombo, gana la lotería, con un pozo de 162 millones de pesos. Primero se alegra, y después empieza a darse cuenta que la gente que tiene tanto dinero se vuelve loca, y cambia todo en su vida. A nivel económico tiene un presente muy ajustado, trabaja, es un tipo idealista, y acaba de tener un bebé. Llega muy justo a fin de mes, y tiene miedo de arruinar todo al recibir esta suma tan importante.

Deja pasar dos meses, porque sabe que ya no puede cobrar la recaudación, y finalmente se lo cuenta a su madre, a su amigo y a su esposa. Te imaginarás que nadie lo felicitó... ¿Y tu personaje?

Yo interpreto a Rosa Carrasco, la mamá de Ricardo. Todo lo que va pasando en la obra es muy fuerte.

Mi hijo justamente está convencido de lo que hizo, y lo llamativo es quién da la noticia... ¿Qué expectativas tenés? La obra fue un verdadero éxito en París...

Es una muy buena comedia de humor negro que fue furor en Francia. Tengo esperanzas que nos va a ir muy bien. Al público argentino le gustan mucho las comedias con esta clase de humor.

Un claro ejemplo es “Esperando a la carroza”. La gente se ríe y se divierte mucho porque muestra la realidad con esa vuelta de tuerca que provoca el humor.

Para colmo, no cualquiera se anima o le sale bien el humor negro...

Exacto, es muy difícil. Por suerte tenemos una directora como Lía Jelin, y es fantástica. Ella sabe cómo llevar este tipo de obras. Recuerdo que hice “Monólogos de la Vagina”

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con Lía, con textos fuertes, y siempre queríamos volver a trabajar juntas pero, por una cosa u otra, nunca se podía. Esta vez se dio. ¿Qué podés resaltar de tus compañeros de la obra?

Son excelentes profesionales.

Felipe Colombo, Paula Kohan y Diego Reinhold son fantásticos.

Estamos con mucha fe, con mucho entusiasmo, ensayando con todo. ¿Cómo definís al teatro?

Es maravilloso. Junto con la música son dos espectáculos con los que la gente puede disfrutar en vivo de lo que está viendo y escuchando. El contacto directo con las personas no debería perderse nunca. No me

Betiana Blum

Reportaje

Afortunadamente Argentina es un país bendito, tenemos muc ho para disfrutar. el país. Un verano hicimos un viaje con el auto y pasamos por Salta, Jujuy, Catamarca, La Rioja, Tucumán, Córdoba, y terminamos en Mar del Plata. En ese sentido nos quería mucho. Él nos llevaba a cada destino, y después volvía a Chaco para dedicarse al trabajo. En aquel entonces las vacaciones eran por tres meses, con veranos increíbles. ¿Cuál es ese lugar del mundo que soñabas conocer y que pudiste recorrer?

Parece que uno si realmente desea algo desde el alma, tarde o temprano se cumple. Hubo un Festival de Cine en El Cairo, me invitaron, y cuando la agencia de viajes me entregó los pasajes me notificaron que podía utilizar las millas que venía juntando para ir a Israel, y justo coincidía con Semana Santa. Magia pura, sin dudas. bastante. Visité muchos lugares sagrados, con experiencias muy hermosas.

gustaría que sea reemplazado por algo digital.

Hablemos de tu faceta viajera. ¿Qué significa viajar para vos?

Es lo más lindo de la vida. Si pudiera, viajaría todo el tiempo. Aunque se desconozca el idioma, el ser humano crece y se enriquece en cualquier parte del mundo. En la etapa del uno a uno pude viajar

¿Cuáles fueron los destinos que más te sorprendieron?

Machu Picchu, Bolivia, la Tradición Andina, Egipto, Israel, Portugal, Belice, la zona Maya en México. Conocí París, pasé rápido por Londres, y también estuve en España. Fueron viajes espectaculares.

Cuando eras chica, y en tu etapa de adolescente, ¿cómo te relacionabas con los viajes?

Mi papá estaba mentalizado en que mi hermano y yo conociéramos

¿Hay algún destino que te transporta a otra dimensión?

Tenía muchas fantasías con Egipto, por las pirámides. Después de hacer el Crucero por el Nilo, recuerdo que me subí a un avión pequeño, y fui a Abu Simbel. Fue una experiencia inolvidable. ¿Te tocó radicarte en otro país por cuestiones laborales?

Sí, viví durante dos etapas en Madrid. La primera fue cuando grabé “Reinas” en 2005, que curiosamente no se estrenó en Argentina, y la segunda cuando filmé una parte de “Tocar el cielo” en 2007, bajo la dirección de Marcos Carnevale.

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Reportaje

Betiana Blum

¿Qué recordás de Madrid?

La Plaza Mayor y la Gran Vía, por supuesto. Me gustaba pasear por los jardines, o ir a tomar algo a las confiterías. Hay muchos lugares históricos preciosos.

Al ser vegetariana, ¿cómo hacés con el tema de la comida?

No es mi fuerte la gastronomía, aunque debo reconocer que hay platos vegetarianos que son deliciosos. No es muy común encontrar tanta variedad. Las comidas muy condimentadas no me hacen bien, no me gustan. Prefiero los alimentos suaves y naturales. ¿Y con los dulces? ¿Cómo te llevás?

El chocolate es mi gran perdición, lo amo profundamente, sobre todo si es un poco amargo. Si son fuertes, mejor. Los bombones de licor son otra gran adicción. ¿Cómo te definís cuando estás de viaje?

Depende de cada experiencia.

Cuando visité algunos lugares sagrados me tocó viajar en grupo, estaba todo organizado. Intento conocer lo más que puedo, y trato de estar informada de todo. Siempre trato de viajar con alguien. ¿Te gusta viajar en avión? ¿O preferís un crucero?

Yo me quedo con el avión, porque me permite llegar rápido a cualquier lugar. Con los cruceros no tuve buenas experiencias. Una amiga mía iba a hacer un crucero por Grecia.

Moví todos mis compromisos con

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tal de acompañarla. Después, me arrepentí. El ritmo del crucero, comer, beber en exceso, sinceramente no es lo mío. Hay gente a la que le gusta emborracharse, a mí no. ¿Qué no puede faltar en tu equipaje?

Lo que no me gusta de los viajes es armar la valija, precisamente. Por empezar, prepararla y acomodar todo es una situación traumática para mí. No te puedo explicar lo difícil que me resulta. Y ni hablar cuando la dejo lista para irme a Europa. Me cuesta hasta para irme de gira un fin de semana. ¿Por qué sufrís tanto? ¡Porque no sé qué poner! Hay gente que ya tiene los conjuntos o la vestimenta preparada. Yo nada.

Entro en la duda de si refresca, si va a hacer calor, si llueve, y no termino de decidirme. Es horrible, de verdad, me angustia mucho. ¿Cuál es la provincia argentina que más te gusta?

Cada región del país tiene atractivos maravillosos. El Norte es una locura.

Salta y Jujuy son fantásticas. Cachi es un hermoso lugar. El Cerro de los Siete Colores también. Y no quiero olvidarme de las Termas. Las Cataratas del Iguazú me vuelven loca, porque es un lugar irracional.

Los Glaciares son imponentes, y me encantan. Son lugares muy especiales. Afortunadamente, Argentina es un país bendito, tenemos mucho para disfrutar.

Lo que menos me gusta de los viajes es armar la valija, Es una situación traumática para mí.

Ya hablamos del exterior, y también nos referimos a Argentina. ¿Cuál sentís que es tu lugar en el mundo?

Mi corazón, sin ninguna duda. Si yo no estoy centrada ahí, no puedo ver ni apreciar nada.

En 1985 interpretaste a la inolvidable Nora Musicardi en “Esperando la carroza”, la película que hasta hoy es un verdadero éxito del cine argentino. ¿Cuál es el viaje que le hubiese gustado hacer con Antonio?

“Esperando la carroza” es un legado, porque pasa de generación en generación. Sin dudas, Nora soñaba con viajar a Miami, para comprar y gastar por completo las tarjetas de crédito en el shopping. Es el viaje ideal para aquellas mujeres que aman ir de compras. ¿Cómo manejás el tema de la fama y lo que generás en las personas?

No tengo palabras para agradecer el afecto y el cariño que me demuestra la gente. No soy de andar mucho por la calle, pero cada vez que me cruzo una persona es una explosión de alegría y amor inigualable. Es un gran premio de la vida.

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RĂ­o de Janeiro

Río de Janeiro

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e u q e j a i v n U

n fi e n e i t no til como Río de Janeiro

Un destino tan versá y s ne io cc ra at , es ad d vi ti ac ir eg el e it rm pe an ed pu s to ul ad s lo es al cu s lo en s hotele al r vi vi en do an ns pe ía d ta es a un disfrutar de e. ch no la de y ía d l de o ut in m a d ca límite

R

ío de Janeiro posee algunos de los paisajes más impresionantes del vecino país. La alegría de su gente se mezcla con la numerosa cantidad de atractivos turísticos con los que cuenta para convertir a la ciudad en uno de los lugares por excelencia para disfrutar de unos días lejos de la rutina y de los más pequeños de la familia.

Es indiscutible que el primer escenario que se nos presenta son sus playas. Nada más mencionar la Bahía de Guanabara, la perfecta postal que la geografía le regaló a los cariocas se nos muestra ante nosotros como “el lugar” adonde todos quisiéramos estar para no hacer nada más que contemplar a los musculosos jóvenes y a las muy bien dotadas niñas que se pasean mostrando sus cuerpos dorados, jugando al voley o andando en patines. ¡Eso sí bajo la sombra de un chiringuito y con una cerveza o una caipirinha en la mano!

Sin embargo, hay muchas más atracciones lejos de la arena, en donde los viajeros podrán disfrutar de la vida sin apuros, sin pensar en llevar los chicos al colegio ni en ver por centésima vez La Sirenita.

Con los brazos abiertos

Testigo de cientos de selfies diarias y de los gestos de agotamiento de la gente, producto de subir 1400 escalones, el Cristo Redentor es el ícono de Río de Janeiro. Con sus 30 metros de altura y sus 1200 toneladas, recibe a un sinfín de turistas que se disponen a ascender los 710 metros del Cerro Corcovado para cumplir con la visita obligada de todo aquel que llega a la ciudad.

Tras una construcción que duró cinco años, el Cristo Redentor fue inaugurado en 1931 y se ubicó en la cima del Parque Nacional de la Tijuca, desde donde los visitantes aprovechan la inmejorable vista panorámica de la ciudad.

Hay varias maneras de llegar al monumento, pero la más significativa es el Tren del Corcovado. En un viaje que dura alrededor de 20 minutos, animado con grupos musicales y un recorrido previo por el Parque “Serra da Carioca” con la intención de poner al turista a tono con el clima brasileño.

Un dulce recorrido

A 396 metros sobre el nivel del mar, emerge de una península sobre el Océano Atlántico el morro más

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Recomendado

Río de Janeiro

emblemático de toda la ciudad carioca. El Pan de Azúcar es otro de los sitios más concurridos por los turistas de todo el mundo. Posee un atractivo incomparable basado en las vistas privilegiadas que regala de toda la región, pero principalmente de la Bahía de Guanabara.

La excursión no está completa si no se llega al pico monolítico a través de los 528 metros que recorre el famoso teleférico que los locales conocen como Bondinho do Pão de Açúcar.

Este artefacto, construido en 1910 une al famoso cerro de su par, el Morro de Urca, desde donde se inicia la travesía.

Un dato curioso de este segundo cerro es que, además de existir la opción de llegar a la cima por medio de una caminata de unos 30 minutos, algunos aventureros se atreven a subir hasta lo más alto escalando. Cabe destacar que aquellos que osen a emprender tal proeza, son premiados con la posibilidad de descender del Pan de Azúcar por medio del teleférico de manera gratuita.

La noche de Río

Una de las libertades que contempla un viaje sólo de adultos es el aprovechar la noche carioca. Los botecos (bares) son los puntos de reunión para empezar la

Una escalera comunitaria

noche, tomando unas cervezas acompañadas de petiscos o salgadinhos (aperitivos fritos). Luego se puede ir a cenar a alguno de los muchos y buenos restaurantes, o probar con un bar de playa para una comida rápida para después dirigirse a un boliche bailable hasta bien entrada la noche.

Si el plan es más tranquilo hay cientos de locales en donde hay música en vivo, desde la muy carioca Bossa Nova, hasta el Jazz, pasando

Una de las fotos más populares en las redes sociales es la de la mítica escalera de Selarón, ubicada entre los barrios de Lapa y Santa Teresa. Con su multiplicidad de colores, es el símbolo de la alegría presente en cada rincón de Río.

El chileno Jorge Selarón es quien, en 1983, tuvo la idea de rendir homenaje a la ciudad revistiendo de azulejos amarillos, azules y verdes (los colores de la bandera brasileña) la escalera que lleva al Convento de Santa Teresa. Luego de 20 años desde que inició esta obra, fue encontrado muerto a los pies de la escalinata.

Con esa misma gratitud es que con el paso del tiempo los turistas de todo el mundo que visitaban esta atracción continuaron la tradición de dejar sus propios azulejos.

Actualmente, más de 60 países forman parte de los 215 escalones con un número mayor a dos mil cerámicas, dejando como resultado final un trabajo que conforma un paisaje típico de la ciudad de Río de Janeiro. Tan famosa es que algunos artistas como U2 y Snoop Dogg grabaron videoclips de sus temas utilizando este escenario colorido y único.

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por el ritmo nordestino del Forró y el Samba.

La movida cultural tiene una excelente opción en el Teatro Municipal de Río de Janeiro. Ópera, Conciertos sinfónicos, ballet clásico y moderno, conciertos de cantantes líricos, y por supuesto visitas guiadas por el Teatro que se hacen en español.

En definitiva, la “Cidade maravilhosa” no defrauda a nadie: bella, viva, musical, alegre. ¿Algo más?

Destino de película

París Paris

La belloaca ép

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París

En 2001 irrumpió en las taquillas el musical Moulin Rouge. Colorido, atrevido y disruptivo, el film caricaturizó la historia del cabaret más famoso del mundo.

P

arís todavía no sabía que en menos de 15 años se vería involucrada en uno de los conflictos armados más grandes de la historia de la humanidad. No por nada lo llamaron “Primera Guerra Mundial”. Todavía disfrutaba de la noche y el jolgorio; del arte y la poesía; de la belleza y la sensualidad. La noche en los cafés, risas y descontrol.

Así era la Belle Époque, y una de sus usinas en el terreno galo era nada menos que el cabaret Moulin Rouge. Bailarinas y prostitutas que circulaban por sus recintos, escritores que debatían y se alcoholizaban, pintores que no tenían dinero, como Henri de ToulouseLautrec, y que se valían de su talento para poder hacerse de algunos de los placeres que ese ámbito brindaba.

Música de jazz, números independientes, baile, magia, canto, con presencia importante del contenido erótico, todo estaba concentrado en el barrio rojo de Pigalle, a los pies de Montmarte, al norte parisino. Y en 2001 nació la película que llevó el nombre de ese famoso molino rojo, con Nicole Kidman y Ewan McGregor como protagonistas.

Una historia de un encuentro casual y tormentosos desencuentros. Con la aparición de personajes reales, como el mismo Toulouse-Lautrec, interpretado magistralmente por el actor latino John Leguizamo. Hasta hay un toque argentino, con un personaje irascible y violento.

Destino de película

Ficha técnica

Título: Moulin Rouge Director: Baz Luhrmann​ Protagonistas: Nicole Kidman (Satine); Ewan McGregor (Christian); Jim Broadbent (Harold Zidler); Richard Roxburg (Duque de Monroth) y John Leguizamo (Henri de Toulouse Lautrec).

Sinopsis: Ambientada en el año 1900, el bohemio Christian se enamora de la estrella del Moulin Rouge, Satine, y una noche, tras un malentendido, sus caminos se cruzan. Él la enamora con su poesía y ella lo hechiza con la luz que irradian sus ojos, pero todo cambiará cuando ella descubra que Christian no es el millonario duque al que está dispuesta a convencer para financiar una obra teatral. Entonces se debatirá entre el amor que siente hacia el bohemio o el interés hacia el Duque Monroth y poder convertirse en una gran actriz.

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Destino de película

París

El Moulin Rouge ofrece dos funciones diarias a las 21 y 24 horas.

La música del film no son las que sonaban en el 1900 sino algunas de las más populares de los 70, 80 y 90´s como “Your Song” de Elton John, “The Show Must Go On” de Queen, “Smells Like Teen Spirit” de Nirvana, “Like a Virgin” de Madonna y “Roxanne” de The Police, combinado con “Tanguera”, de Mariano Mores.

En este caos de machismo, violencia, colores y entretenimiento, deriva el film que muestra a una París todavía descontrolada. Claro que hoy, ese barrio es mucho más seguro y turístico que hace 120 años.

Hace casi 2 siglos había allí doce molinos, de los cuales dos siguen en pie: el moulin Radet y el moulin de la Galette, participando el uno y el otro al romanticismo del barrio.

Como se sabe, en la actualidad, otro molino sigue iluminando el barrio: el Moulin Rouge, que es el templo del Can Can y uno de los primeros lugares al que van los turistas, especialmente al anochecer. Hoy, anima las noches del distrito, con una exuberancia propia, y con sus

inolvidables revistas. Suntuosos decorados, originalidad, strass y lentejuelas hacen que cada representación se convierta en un momento mágico y festivo, en el cual las Doriss Girls y los Doriss Dancers dan vida a un espectáculo fuera de lo común.

Con el show Féerie, los 60 bailarines y bailarinas del Moulin Rouge invitan a los espectadores a embarcarse en un viaje extraordinario. Luego de dos horas de un colorido espectáculo llega la apoteosis tan esperada: el French can-can más famoso del mundo.

El barrio de los pintores Montmartre fue una población independiente hasta 1860, cuando pasó a convertirse en el distrito XVIII

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París

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de París. Su mala fama atrajo a los pintores que, como mariposas nocturnas atraídas por sus luces, dejaron sus pinceladas a modo de testimonio.

Hoy, los artistas continúan inundando sus calles. Como Picasso, Modigliani, Miró y antes de ellos Manet, Toulouse-Lautrec, Géricault, Renoir o Van Gogh, quienes se reunían en los cafés u ocupaban los numerosos talleres de la colina.

Para sumergirse en este pasado cultural, basta con ir al Musée de Montmartre, donde se pasea entre los diferentes talleres de los artistas y jardines empinados. Pero hay también un polizonte metido en este barrio, se trata de Salvador Dalí. Los aficionados de surrealismo tienen que ir al Dalí París, que le rinde homenaje a este incomparable artista, en el 11 rue Poulbot, que propone descubrir de manera sorprendente el universo del maestro catalán, con más de 300 obras de su autoría.

Montmartre se divide en dos sectores. Por un lado, las proximidades a la Plaza Pigalle, que tienen como epicentro el Moulin Rouge y otros cabarets, donde reinan las luces de neón anunciando infinitos sex-shops.

Por el otro, tras una empinada subida de 197 escalones, o bien utilizando el funicular, está el Montmartre más bohemio en la Place du Tertre, situada en la parte alta de la colina. Se trata de una de las zonas más agradables del barrio, tanto para cenar en alguna de sus terrazas como para disfrutar de las obras de arte de los pintores que se extienden por la zona.

Un museo con olor a Montmartre

Más allá del famoso Museo de Montmarte, que ocupa una magnífica casa del S.XVII, que alguna vez fue habitada por diversos pintores, por ejemplo, Renoir quien tuvo aquí su taller.

Hay otro museo en otro punto de París que debe ser visitado para conocer el arte de los pintores que alguna vez se inspiraron en las calles de ese barrio.

Muchos lo catalogan como el Museo más lindo de París, incluso más que el Louvre, pero en realidad es porque pertenece a otra categoría. Podría decirse que, mientras el coloso Louvre es un gran Museo Cinco Estrellas, el Museé d’Orsay es un petit museo que concentra la mayor colección del impresionismo, con obras maestras de la pintura y de la escultura como Almuerzo sobre la hierba y Olympia de Édouard Manet, una prueba de la estatua La pequeña bailarina de catorce años de Degas, Baile en el Moulin de la Galette de Renoir, varias obras esenciales de Courbet (El origen del mundo, Entierro en Ornans, El taller del pintor) e incluso cinco cuadros de la Serie de Catedrales de Rouen de Monet.

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París

Un entramado de estrechas y empinadas callejuelas del barrio llevan hasta la Basílica del SacréCœur, un precioso templo desde el que se obtienen maravillosas vistas de la ciudad. Las escaleras de debajo de la basílica suelen estar repletas tanto de turistas como de locales que acuden a pasar las soleadas tardes parisinas disfrutando de las vistas.

La cima de la colina

Construida a finales del siglo 19, la basílica se puede ver desde todo París.

El Sagrado Corazón es un templo totalmente blanco, de estilo romanobizantino, y fue dedicado al Corazón de Cristo. Es un gran lugar de culto de la capital, que alberga el mosaico más grande de Francia, que mide nada menos que 480 m2.

Pocos lo saben, pero hay lugar para un rincón de naturaleza en este barrio. Se trata de sus viñas, plantadas en 1930 al norte de la famosa colina, que siguen guardando el recuerdo de un barrio en medio de la capital.

El vino del Clos Montmartre, del que se elaboran entre 800 y 1000 botelas al año, se saborea todos los otoños con ocasión de la Fiesta de las Vendimias, un simpático momento a compartir entre amigos o en pareja.

Son 1500m2 de diversas cepas, la mayoría de Gamay, pero también de Pinot, Sauvignon blanc y Riesling.

Se pueden visitar bajo petición o con diversos itinerarios guiados por Montmartre que incluyen degustaciones.

Una pausa gastronómica

Después de un día de camino por las calles empinadas de la Butte, no hay nada como marcar un descanso en la terraza de un bistrot, o en uno de los numerosos restaurantes con que cuenta el barrio.

Otro cabaret del barrio es el Lapin Agile, uno de los más antiguos de París.

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Para un simple café o una copa de vino, vaya al Café des Deux Moulins o Au Rendez-Vous des Amis. Para probar la cocina francesa típica, se recomienda el Au Cadet de Gascogne, idealmente situado en la place du Tertre; el romántico A la bonne Franquette, en la Rue des Saules; y también al Artisan de la truffe Montmartre. Y para ganar altura, hay que ir al Chamarré, un restaurante gastronómico cuya terraza arbolada está arrimada a una larga serie de escaleras. Para terminar y quedar impresionados por la vista, el lugar ideal es el rooftop del Terrass Hôtel, situado en el 12-14 rue Joseph de Maistre, donde se

elabora una comida de bistro con una increíble vista sobre París.

Para conocer el barrio de manera original, la oficina de turismo de París recomienda una auténtica figura emblemática del barrio: el Petit train de Montmartre, que le permite serpentear sobre la colina de manera insólita y relajada.

Realizando un circuito desde la Place Blanche, embarca a los visitantes a través de un viaje comentado de 40 minutos, para descubrir los ineludibles lugares: el pintoresco entorno de Picasso y Van Gogh, el Moulin Rouge y el Sacré-Cœur, junto con unas vistas incomparables sobre París.

Argentina

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CitĂŠ du Vin, Burdeos

Cité du Vin, Burdeos

Argentina

a ñ e s n e e l o n m u El al

o r t s e a m l a Argentina se encuentra con una u exposición temporal en la Cité d s Vin en Burdeos, uno de los museo más prestigiosos del mundo.

N

adie duda que Francia es una de las grandes potencias en materia de producción de vinos. Muchas de las cepas emblemáticas se han originado en este país, inclusive nuestra amada uva Malbec, había llegado desde el Viejo Mundo a esta porción de tierra de América del Sur durante el siglo 19 a instancias del Presidente Domingo Faustino Sarmiento para mejorar la calidad de los vinos producidos en Argentina.

Las condiciones climáticas y de suelo que encontró en Mendoza inicialmente, y en el resto del país, más tarde, la hicieron prosperar con características únicas. Contribuyó a su fama el hecho de que un hongo atacó y mató a las cepas de esa uva en Europa, quedando como referente mundial el Malbec argentino.

Hoy no es sólo esa cepa la que produce vinos de alta calidad ya que son importantes la Cabernet Sauvignon, la Cabernet Franc, el Pinot Noir, el Chenin, el Chardonnay

y el Torrontés, sólo por mencionar algunas. Además la región productora que durante el siglo pasado se había mantenido en las provincias cuyanas se expandió territorialmente y hoy abarca una gran franja de provincias cordilleranas desde Chubut hasta Jujuy, pasando también por Tucumán, Córdoba, Entre Ríos y Buenos Aires.

Vinos argentinos se exportan a todo el mundo y logran ubicarse entre los mejores en cuanto concurso se realice.

Por eso no es extraño que se haya invitado a la Argentina a ser parte de la Cité du Vin en Burdeos, un prestigioso museo dedicado a la noble bebida producto de las vides.

Allí estaremos mostrando lo bueno que sale de nuestras manos cuando se hace con amor y dedicación hasta el próximo mes de noviembre.

“Argentina, tierra de contrastes”

Hechos destacados que marcaron la historia del vino en Argentina, se exponen de una forma dinámica,

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Argentina

Cité du Vin, Burdeos

interactiva y educativa en la Cité Du Vin. El trabajo podrá ser visto en la sala de exposiciones temporaria, denominada “Argentina, tierras de contrastes”, hasta el 17 de noviembre.

“La presencia de Argentina en el Museo del Vino de Burdeos contribuirá para posicionar nuestro producto enoturístico en el mundo. Contamos con una larga tradición vinícola, que se desarrolla en las seis regiones de nuestro país. Invitamos a los viajeros de Francia y del resto del mundo a recorrer nuestro espacio en el Museo y a vivir la experiencia en Argentina”, asegura el secretario de Turismo de Argentina, Gustavo Santos.

El diseño de la sala fue pensado con la idea de transportar a aquellos que la visiten en un viaje multisensorial

El Museo

Desde París se puede llegar en 2,08 hs en el Tren de Alta Velocidad, por el territorio nacional, con el objetivo de poder mostrarle al visitante que Argentina posee un sinfín de alternativas a la hora de elaborar un vino, más allá del codiciado Malbec.

El recorrido está inspirado en diferentes ejes que definen a Argentina y su vitivinicultura: La juventud e historia de la vitivinicultura argentina; los diferentes estilos de vinos que responden a su infinita diversidad de geografías; la arquitectura que respeta la inmensidad de la

Ubicado en Burdeos, La Cité du Vin (La ciudad del Vino) es un espacio cultural único en el mundo que muestra al vino de otra manera, a través del mundo, a través del tiempo, en todas las culturas y civilizaciones, en el corazón de una arquitectura emblemática.

Abierto en junio de 2016 se ha convertido en poco tiempo en paso obligado de quienes visitan Burdeos. Entre Museo internacional y centro de interpretación, la Cité du Vin aborda al vino como un patrimonio cultural, universal y vivo, gracias a una aproximación inmersiva y sensorial.

Su edificio es una muestra de arquitectura audaz. “Este edificio no se parece a ninguna forma reconocible porque es una evocación al alma del vino entre el río y la ciudad”, dicen. Su fachada está formada por paneles de vidrios serigrafiados y por paneles de aluminio laqueados iridisados y perforados. Así al transcurso del día va tomando diferentes colores y su imagen se refleja en el río que pasa a su lado.

La Cité du Vin ocupa 13.350 m² distribuidos en 10 niveles con forma de decantador gigante, el edificio cuenta con un restaurante con vistas de Burdeos, ofrece una carta de unos 500 vinos llegados de todo el mundo. Las exposiciones temporales se exhiben en la sala de las columnas, un espacio de casi 700 m², que ha sido concebida para albergar dos exposiciones culturales al año y la exposición de un “viñedo invitado” todos los veranos.

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naturaleza; la influencia del inmigrante y dos rincones dedicados a nuestras populares cepas: Malbec, como leyenda y Torrontés, como la reina de las blancas local.

Diversos elementos de la naturaleza son los protagonistas que nos cuentan en cada etapa de este viaje las características de cada región y cómo influye en los vinos y su gastronomía, sin dejar de lado los aspectos culturales.

Piezas expuestas de una manera ordenada son las responsables de guiarnos y educarnos en este viaje: la pureza del agua, la altitud, los diversos tipos de suelo, la imponente montaña, la estepa eterna, los glaciares, el desierto, la selva, el mar y el sol.

Celebraciones, mitos y leyendas harán de este recorrido un viaje inolvidable.