Menus and Places Julio 2016 by Menus and Places Chihuahua

JULIO 2016

No. 25

ESPECIAL

40 años trebly LOS MEJORES

MARISCOS DE CHIHUAHUA AL INTERIOR: LOS MEJORES MARISCOS P.44

¿Cómo seleccionar el colegio para mi hijo? p. 18

DEPARTAMENTO EDITORIAL

Director General Lic. Ricardo Ayub Garza Castillón Director Menus & Places Chihuahua LDG. Daniela Morales Hernández Editora en Jefe LDG. Marina A. Carrera Lozano Asistente Administrativo Roxen Enríquez Limpieza Toñita Ramírez Colaboradores / Escritores David Saldaña, Lúcido, Rodrigo Camacho, Karla Hernández, Visit Berlin, Cirque du Soleil Esta edición se la dedicamos a Dios. Menus and places dona el 10% de su utilidad a obras de caridad privadas. ¿Tienes una? Contáctanos. 4 15 76 74

Diseñador Gráfico, excelentes prestaciones y condiciones de trabajo. Enviar CV a rayubg@gmail.com

Un mes más que nos llenamos de emoción y alegría para compartirles nuestros lugares favoritos en la ciudad y ahora con un artículo especial que sabemos que a todos les va a encantar al igual que a nosotros, donde esperamos llevarlos a un increíble tour por todos los mejores mariscos de la ciudad. También les queremos compartir que nos sentimos felices y agradecidos por todas las personas que colaboran mes con mes en nuestra revista y que nos comparten su pasión y sus ganas de hacer, crear, experimentar y aprender, nosotros de igual manera crecemos y aprendemos con cada experiencia nueva vivida. No dejen de seguirnos mes con mes y de ver las nuevas propuestas que tenemos para ustedes, si te late salir de noche y pasarla muy bien proximamente te traemos los mejores bares y antros de chihuahua, para que siempre tengas una buena opción de a donde ir. Eso y muchas sorpresas más para seguirla pasando bien y comer en los lugares más ricos sin lugar a dudas. ¡Nos vemos en la próxima edición! LDG Ana Daniela Morales Hernández Director Menus and Places Chihuahua

En la portada: Trebly © Menus and Places

ESPECIAL

40 años trebly

Producida y Editada por: Karan Mann de México SA de CV (614) 1567262

Es siempre un placer volver a encontrarnos a través de Menus and Places. Estamos muy felices de presentar nuestra edición de Julio, con un especial de una empresa orgullosamente chihuahuense. Este año Trebly cumple 40 años de abrir sus puertas al publico por primera vez, y para festejarlos decidimos ponernos en contacto con ellos para que nos contaran como fue que abrieron, de dónde surgió la idea y un montón de detalles más.

Distribuida por: Publicidad directo a casa (614) 215 5872 Editor Responsable: Ricardo Ayub Garza Castillón C. Carbonel #1902 Chihuahua, Chihuahua, México. Impresión: Celsa Impresos S.A. de C.V. Cuencamé 108, Parque Industrial II, Gómez Palacio, Dgo. 01 800 002 3572 Este ejemplar se terminó de imprimir el día 3 de Julio del 2016. Circulación: 5,000 ejemplares. Datos de contacto: 614 415 7674 Aviso Legal Menusandplaces es una marca registrada propiedad de Ricardo Ayub Garza Castillón, bajo el título de registro de marca otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial con número 1366228 y 1366227. Cualquier divulgación, difusión, distribución, copia o la toma de cualquier acción basada en la información aquí contenida está prohibido. Reserva de derechos al uso exclusivo otorgado por el INDAUTOR y por la Secretaría de Cultura número 04-2016-041412353900-102. Cualquier opinión y/o declaración contenida en este ejemplar son de exclusiva responsabilidad del autor y no representan necesariamente las opiniones de la empresa. Esta revista está dirigida a público mexicano mayor de edad.

También tenemos un especial de mariscos, ideal para el calorón de este verano, que solo se nos antojan cosas frescas. Pues nosotros te decimos donde están los mejores, y que es lo que tienes que pedir en cada lugar. Además tenemos nuestras secciones clásicas como Instagram, con los mejores museos de Chihuahua, para que te pasees estas vacaciones sin salir de al ciudad. Netflix, te recomendamos los mejores documentales y checa los estrenos de cine para que no se te pasen las pelis buenísimas que se estrenan en esta temporada. Ahora solo queda disfrutar las vacaciones. ¡Nos leemos en Agosto! LDG Marina A. Carrera Lozano

ÍNDICE INSTAGRAM

Pag. 10

APPS

Pag. 11

DIY

Pag. 12

EPIC HUNTING

Pag. 13

LIBROS

Pag. 14

OUTFIT OF THE DAY

Pag. 15

CALENDARIO

Pag. 16

SELECCIONAR UN COLEGIO PARA MI HIJO

Pag. 18

CENTRO MONTESSORI DEL NORTE

Pag. 21

DIONISIO

Pag. 22

LA GLORIA

Pag. 23

DEL MARQUÉS

Pag. 24

ARAÑAS

Pag. 25

LA FONDA DEL ABUELO

Pag. 26

DiMERLO

Pag. 28

TASTY BEET

Pag. 29

FRANCIA MARÍTIMA

Pag. 30

EL ESCUADRÓN

Pag. 32

ESPECIAL: 40 AÑOS TREBLY

Pag. 34

LOS MEJORES MARISCOS DE CHIHUAHUA

Pag. 44

CHIHUAHUA ESTÁ DE MODA

Pag. 76

SERIE

Pag. 78

RECETAS

Pag. 80

NETFLIX

Pag. 82

CINE

Pag. 84

MIND GAMES

Pag. 90

LOS MEJORES

MARISCOS DE CHIHUAHUA

olea epoca shin toshin sr camaron mariscos lalo sinaloa beach guachochis santa tostada la madre perla valcor el muelle cabo grill la isla del faro el mezquital

p. 46 p. 48 p. 50 p. 52 p. 54 p. 55 p. 56 p. 58 p. 60 p. 62 p. 66 p. 68 p. 70 p. 74

Menus and Places

INSTAGRAM Museum Edition @quintagameros

@ahchihuahua

@casachihuahua

Ah Chihuahua Con los hashtag #AhChihuahua y #VisitaChihuahua cualquiera puede compartir sus fotografías del estado con esta popular cuenta

Instagram,

luego

publica

las

que que

considera mejores. Si quieres ver las tomas más bellas de Quinta Gameros

Chihuahua síguelos y descubre

Además de ser uno de los museos más famosos de la ciudad,

Universitario es

Centro Quinta

Monumento

Nacional

del

INBA,

lo maravilloso que puede ser nuestro Estado.

Cultural

Centro de Patrimonio Cultural ubicado en el Antiguo Palacio Federal de Chihuahua, el Museo

Gameros

Casa

Artístico en

Casa Chihuahua

Chihuahua,

cuenta

tiene

Instagram

una

donde

su personal de Vinculación y

cuenta de Instagram la Quinta

Curaduría

Gameros difunde sus eventos y

fotográfico producido por ellos

sus próximas exposiciones. Si te

mismos. El material compartido

gusta el arte y la cultura esta es

tiene una excelente calidad y se

una buena cuenta para seguir.

nota el talento de los autores.

Calidad

Actualidad

difunden

material

Menus and Places

APPS Video Edition Iphone - Camera Plus Pro

Ésta es una aplicación todo-en-uno para la edición de video para el iPhone. Viene provista con una gran interfaz de usuario y te proporciona una selección genial de modos de capturas, grabación de video, filtros, etc. Con el editor de video incorporado, puedes además cortar, rotar, añadir flash a tus tomas, cambiar el brillo, saturación y contraste de tus videos, etc. Un control deslizante fácil de usar te permite manipular y ajustar los parámetros de edición de manera fácil. Además de funciones para la edición de videos, también tiene efectos de distorsiones y filtros fotográficos.

Android - KineMaster KineMaster

una

herramienta

edición de video completa. Dispone de cronograma

multipista

con

asistencia

arrastra y suelta integrada, que te permite importar fácilmente distintos tipos de archivos multimedia y activarlos con el dedo. También cuenta con opciones de edición de vídeo sólidas y un amplio abanico de herramientas para mejorar la calidad del video. También podrás añadir transiciones, textos, voces en off, etc.

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DIY Reciclando focos... Muchas veces preferimos desechar cosas que de alguna u otra forman resultarían ser una forma muy creativa de embellecer nuestro hogar, te ofreceremos esta vez una forma muy creativa y practica de transformar las bombillas o focos ya fuera de servicio en hermosas piezas elaboradas como macetas con focos para las plantas y como estas resultan ser una opción sencilla para la decoración, a continuación:

MACETAS CON FOCOS PASÓ A PASO 1.

Una vez que ya tengas las bombillas que no uses,

debemos proceder a la extracción de sus partes internas, esto lo podemos realizar con una segueta. Cortando el extremo de la rosca del foco y realizando la extracción de las partes sobrantes.

2. Como segundo paso tomamos una lima y corregimos los errores de la borde que cortamos.

3. Y listo esto es todo, ya tenemos nuestra pequeña maceta con focos, para mejorar su diseño podemos anexarle una base con un alambre metálico lo suficientemente fuerte para sostener su peso, o simplemente usar una tapa de refresco al revés para brindarle equilibrio el otro extremo.

4. Después de esto lo llenamos con la cantidad de agua necesaria para la planta que deseamos ubicar en dicha maceta miniatura.

5. Las plantas que generalmente se usan en este tipo de macetas con focos artesanales de reciclaje son acuáticas de las pequeñas, ya que estas al crecer no romperían el contenedor de vidrio, sino que crecerían con límites.

Menus and Places

EPIC HUNTING Book Lovers Edition Fred & Friends FINGER PRINT Amazon.com

Para que no andes doblando las paginas de tus libros y por si te duermes a mientras lees, este separador no solo te dirá en que página te quedaste, además te va a apuntar justo a la última línea que leíste.

Umbra Conceal Wall Book Shelf Amazon.com

Para un look ultra minimalista en tu casa, este librero se monta en la pared y parece ser invisible al quedar detrás del monton de libros, dándoles la apariencia de estar flotando en el aire.

Old Book Scented Candle Amazon.com

Cualquier historia que estés leyendo se vuelve mucho más interesante acompañada de la extraña esencia, combinación de polvo y gamuza, que esta vela produce. Evocando paginas viejas y usadas; mientras pequeñas notas de vainilla y papel seco dan la impresión de estar ante un libro que pasó años en algún estante de madera, esperando a ser leído.

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LIBROS Novedades Julio 2016 Attachments

Rainbow Row Una historia emotiva, mágica e ingeniosa sobre lo que significa el amor, con unos personajes que llegan directamente al corazón. Beth y Jennifer trabajan en el departamento de redacción de un periódico. Son inteligentes, divertidas y muy buenas amigas, y suelen escribirse correos en los que discuten aspectos de sus vidas personales, pero lo que no saben es que un compañero de trabajo también los está leyendo. Lincoln O’Neill es el tipo que lee los correos. Ese es su trabajo en la empresa. Debería haberlas advertido la primera vez que transgredieron las normas, pero las dos parecen tan lindas... Le gustan, le gustan mucho, sobre todo Beth.

Estrellas Fugaces

Robyn Schneider Una historia de amor y de amistad y de segundas oportunidades que transmite ganas de vivir y de aprovechar el momento. Lane, un chico decidido a llegar lejos, siempre ha vivido pensando en el mañana... hasta que le diagnostican una enfermedad incurable. De un día para otro, es internado en Latham, un centro para adolescentes en cuarentena. Allí se reencontrará con Sadie, una chica fascinante y atrevida que sigue ofendida por un desplante que él le hizo años atrás (cuando Sadie era una chica más bien aburrida). Ella y sus excéntricos amigos le enseñarán a Lane a saltarse las reglas y vivir el momento, pero ¿qué te queda cuando no tienes tiempo? En Latham, Lane descubrirá el amor, las ganas de vivir y puede que hasta el milagro de una segunda oportunidad.

Menus and Places

ROPA Las mochilas más cool Square Mini Office Leather Backpack 136.95

mochithings.com Esta mochila resistente al agua es no solo super estilera, aparte es de excelente calidad. Tiene un compartimiento al frente, dos bolsitas a los lados y un compartiment principal. En las bolsitas de los lados puedes guardar tu celular, tus audífonos y todas esas cositas pequeñas que luego pierdes dentro de tu bolsa. El compartimento frontal esta diseñador para que acomodes tus plumas y tus notas. En el compartimento principal puedes hay una bolsa aparte donde puedes guardar tu Tablet o tu cartera.

Michael Kors ‘Extra Small Rhea Zip’ Leather Backpack 258.00

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Gap Jersey Backpack 49.95

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Nike Hoops Elite Max Air Team Backpack 80.00

nike.com

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CALENDARIO Julio 2016 Rodrigo Amarante “Cavalo”

Cuando: 13 de Julio Donde: Lunario del auditorio nacional, CDMX

Orquesta Filarmónica de Jalisco

Cuando: 17 de Julio Donde: Palacio de bellas artes, CDMX

Scarlett Etienne

by SMG Events & 301 Cuando: 22 de Julio Donde: El Paso, TX

Descorche. Conversaciones con los que hacen nuestro teatro con Bárbara Colio

Cuando: 20 de Julio Donde: Aula Magna José Vasconcelos, CDMX

Colorland Cuando: 30 de Julio Donde: Chihuahua, Chih

El niño que crecio muy rápido de Gian Carlo Menotti Cuando: 16 de Julio al 17 de Julio Donde: CENART, CDMX

Colorland, la fiesta de música electrónica que ha hecho vibrar a miles de asistentes en todo el mundo llegará a EXPO CHIHUAHUA este próximo 30 de Julio. Descargas de pinturas multicolores, acompañadas por los beats y mezclas de una festiva selección de DJs que llevarán a los asistentes y fans de la música electrónica a una gran experiencia musical.

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Chihuahua Recargado Tour

Cuando: 15 de Julio a 23 de Julio Donde: Chihuahua,Chih. Es un tour organizado por los administradores del Mochilazo Austero, para que conozcas lo más representativo del Estado Grande de México, Chihuahua, saliendo desde la Ciudad de México.

Magical Mermaid Princess Day

by Magical Moment Events

Cuando: 31 de Julio Donde: Wet n’ Wild, El paso, TX

Chingo Bling in El Paso Saturday 8/6 (Late show) by Cancun Life Events

Cuando: 6 de Agosto Donde: Teatro Metropólitan, CDMX

Orquesta Sinfónica de Minería | Temporada de Verano 2016. Director Carlos Miguel Prieto Cuando: 16 de Julio Donde: Centro Cultural Universitario, CDMX

Festival Internacional Chihuahua

Cuando: 6 al 28 de Agosto Donde: Chihuahua, Chih.

Tributo al jazz Cuando: 15 de Julio Donde: Lunario del Auditorio Nacional, CDMX

¿Tienes un evento que quieres publicar? ¡Márcanos! Tel. 415 76 74 menusandplaces1@gmail.com

ÂżCĂłmo seleccionar

el colegio para mi hijo?

Lic Carolina Caballero de Fernández Pedagoga y especalista en atención a niños con problemas de aprendizaje email: carolinacl@me.com En algún momento todos los padres de familia nos enfrentamos a esta importante decisión, en la que buscamos una institución que ofrezca todo aquello que deseamos sean las bases para que nuestros hijos logren ser exitosos y felices en el futuro, pero debemos siempre tener en mente la cantidad de horas diarias que ellos pasarán en el centro educativo, por lo que hay que considerar que los niños necesitan disfrutar de las actividades educativas cotidianas y que se despierte en ellos el gusto por aprender e investigar. Es así que por estas tres importantes razones, ante el cuestionamiento sobre ¿Cuál es el mejor centro educativo para los niños?, recomiendo tener en cuenta:

Nunca olvidemos que la formación de los valores está siempre en el hogar y por ello es fundamental el ejemplo que damos los padres, el colegio coadyuvará en esta importante tarea y deberemos ver si la propuesta que nos ofrece coincide con nuestros principios. En nuestra elección demos un lugar privilegiado a conocer la propuesta pedagógica. Esta información la podemos conocer en una vista, platicando con los directivos, maestros y con otros padres de familia que tengan a sus hijos en las instituciones que llaman nuestra atención. El que una institución ofrezca la enseñanza de varios idiomas, tenga instalaciones bonitas y buen equipo tecnológico no es garantía de que su método educativo garantice que sus alumnos serán exitosos en el futuro, felices durante su infancia y disfruten aprender. Identifiquemos las necesidades de horario que tiene nuestra familia. Ahora muchas mamás trabajamos y necesitamos que el centro tenga un horario más amplio, donde nuestros hijos puedan recibir sus alimentos con el cuidado y cariño con el que se hace en el hogar. También deberá complementar con otras actividades que incluyan el apoyo para hacer sus tareas y estudiar para sus evaluaciones, ya que las horas que los niños estarán en casa se reducirán y por lo tanto esas horas deberán privilegiarse para la convivencia familiar así como el juego y actividades recreativas propias de la infancia. Un aspecto que recomiendo observar cuando visitamos colegios que nos interesan es el orden y mantenimiento de las instalaciones, así como la cordialidad y respeto del trato entre el personal y hacia los alumnos, esto nos refiere al cuidado que ponen las personas que lo dirigen, así como las que allí laboran sobre detalles que pueden parecer pequeños. Recordemos que el orden, la tolerancia, el respeto, la limpieza, la puntualidad, entre otros, son algunos de los valores que nuestros hijos reafirmarán en la convivencia diaria con sus compañeros y maestros. También es importante evaluar la ubicación y la distancia desde de nuestro hogar, ya que esto pudiera llegar a convertirse en una dificultad por los largos recorridos diarios, el tráfico y las carreras matutinas para llegar a tiempo. Un último punto y no por eso menos importante es revisar los costos, no solo de la matrícula y mensualidades, sino también aquellos derivados de materiales, uniformes, equipos deportivos y actividades que organiza. Un buen centro educativo será aquel que tienda lograr una buena formación académica, facilitar la convivencia familiar en casa y provea un espacio para el desarrollo integral y feliz durante los años de infancia de nuestros hijos.

Casa de niños de 3 a 6 años

¡Inscripciones Abiertas! 4 26 06 06 Centro Montessori del Norte nace con el sueño de lograr compartir conocimiento de una manera única que pueda transformar a nuestro niños en personas de valor y de responsabilidad personal y consciencia colectiva. Un sueño que Nancy Pérez logra llevar a cabo a través de años de estudio fuera del país y dedicación para poner en marcha el Centro Montessori del Norte que cuenta con unas instalaciones increíbles y un ambiente óptimo para el desarrollo de los niños.

“Tocar al niño es tocar el punto más delicado y vital, donde todo puede decidirse y renovarse, donde todo está lleno de vida, donde se hallan encerrados los secretos del alma, por ahí se elabora la educación del hombre del mañana.” María Montessori

www.montessoridelnorte.com Calle María Montessori #3901-1 Col. Las Misiones

Ortiz Mena 3403 en Plaza Quintas Dionisio Brunch + Bar

@dionisiobrunchbar

Tel. 614 305 5360 menusandplaces.com/chih/dionisio

Con el calor tan intenso que hay en la ciudad, en Dionisio están sacando unas ensaladas y unos platillos súper frescos para esta temporada. Además de unos drinks para acompañarlas buenísimos. La verdad que nosotros estamos fascinados con su menú de bebidas. With the intense heat in the city, Dionisio has some delicious saldas and fresh meals for the season. Also, the drinks to accompany them are exquisite. We are truly fascinated with their drinks menu.

Av. Ocampo 2421 esq. con C. Ramirez (a una cuadra de la 20 de Noviembre) Tel. 614 262 3119 Con un ambiente totalmente familiar, ya sea para desayunos o comidas, La Gloria es el lugar ideal. El servicio es siempre excelente y el chef ha preparado un menĂş para que toda la familia disfrute. Cuentan con un nuevo horario, de lunes a sĂĄbado abren de 8:00 AM a 8:00 PM, y los domingos de 8:00 AM a 5:00 PM. A place totally family friendly, they have a great menu all day long. The service is excellent and the chef has something for any member of the family. They have a new schedule, Monday thru Saturday 8:00 AM - 8:00 PM, and Sunday 8:00 AM - 5:00 PM.

/delmarques

@delMarques_

menusandplaces.com/chih/del-marques

Una de las mueblerías con mayor calidad en la ciudad esta edición donde podrás encontrar desde elegantes y cómodas salas para recibir a tus visitas, adornos religiosos para agregarle un toque de detalle y paz a tu hogar hasta pinturas con marcos que impresionarán a cualquiera que llegue a tu hogar. Sin duda Del Marqués con su amplia experiencia y trayectoria es el lugar perfecto para adquirir aquello que es una de las cosas más importantes para toda familia, tus muebles. Aquí podrás consultar con expertos y recibir el apoyo que necesitas para amueblar tu hogar.

VERANO DE ARTE - NINOS del 11 de Julio al 12 de Agosto 9am a 1pm y 4pm a 6pm Lunes a viernes

Politecnico Nacional 3438 Col. Quintas del Sol

Tel 614 109 4634

amcindyl@hotmail.com

“El Pozole” de LA FONDA DEL ABUELO

menusandplaces.com/la-fonda-del-abuelo

/Lafondadelabuelo

Av. Venustiano Carranza #1805 6144103771 Si eres fan del pozole con un sabor delicioso donde se siente el amor en cada cucharada, te invitamos a probar el delicioso pozole que preparan en este lugar, los fines de semana nos consienten con este platillo mexicano, así que no duden en venir por un buen plato.

@lafondadelabuelo

franciscobarroso peluquería / diseño de imagen

Plaza Sicomoro Local 9 Lateral Ortíz Mena

Tel. 437 0707 fcobarrosopelu@hotmail.com

Canelones de camarĂłn

Plaza Rayuela - Av. Cantera y RĂo de Janeiro Tel 614 413 5650 Ristorante DiMerlo

@ristorante_dimerlo

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Av. Pedro Zuloaga 11210 Col. Vistas del Reliz II (camino a la ULSA) Tel. 614 688 2227 Lunes a Sabado 7 AM - 7PM Tasty Beet nos tiene enamorados con los nuevos platillos que están sacando. Esta vez probamos unos huevos montados en chilaquiles de tortilla de nopal bañados en salsa de la casa y Cayena acompañadas de un clamato que elaboran ahí mismo con puros ingredientes naturales, nos dejó con la boca abierta. La verdad que nos comprobaron que comer sano para nada es una tortura, y menos si vas a Tasty Beet. Tasty Beet has us falling in love with the new dishes on the menu. This time we tried some eggs with chilaquiles of tortilla de nopal and a clamato made with natural ingredients. Once more they proved to us that eating healthy doesn´t have to be a torture.

Tasty Beet

@tastybeetmx

menusandplaces.com/chih/tasty-beet

DOS SUCURSALES · C. Pekin esq. con Calle 24 2400 Col. Mirador · C. Libertad 1006-B Col. Centro Tel 614 415 6559

En esta cafetería están más que preparados para la ola de calor, y ¡vaya! Que este año ha estado muy intensa. En ambas sucursales de la Francia Marítima podrás disfrutar desde smoothies como el de mango, tés fríos, cafés en las rocas o bebidas cautivadoras y originales para la ciudad como la soda italiana de fresa. Con la calidad y el servicio de siempre el equipo de La Francia Marítima estará encantado de recomendarte diferentes y creativas bebidas para el verano, así podrás refrescarte y pasar un excelente momento acompañado de tus amigos, familiares o, ¿por qué no? tu sólo.

/La Francia Marítima

@lafranciamx

menusandplaces.com/chih/francia-maritima

EN SEPTIEMBRE... LA MEJOR COMIDA MEXICANA

EN CHIHUAHUA

¿TE GUSTARÍA VER A TU NEGOCIO EN ESTE ARTÍCULO?* CONTÁCTANOS 415 7674 - 614 511 6741 horario de atención l-v: 9:00 - 2:00 Y 4:00 - 6:00 * FECHA DE CIERRE EDITORIAL 18 DE AGOSTO. SUJETO A DISPONIBILIDAD

Artesanal, es la palabra que mejor los describe; tortillas hechas a mano, sabrosos guisados, suave asadero y picositas salsas unicas con el sello Escuadrón, ni hablar del cremoso requeson, algo que debes probar. Toda una tradición en Chihuahua desde 1992. Nuesta recomendación, el montado campechano y ahora también nuestros nuevos y exquisitos platillos, huevo a la mexicana o chile relleno, acompañados de frijoles, rajas y un guisado de tu elección.

Sucursal Centro: Calle Xicoténcatl No.2603 Col. Centro Tel. 410 0927 Sucursal Arboledas: Av. Francisco Villa Plaza Arboledas

/escuadronmontados

@montadosescuadron

menusandplaces.com/chih/escuadron

Quien no ha escuchado hablar de los Helados Trebly, quien no ha probado alguna de sus chocoletas o su nieve de limón. Todos los que crecimos en Chihuahua, sabemos de esta exitosa empresa local. Este año Helados Trebly cumple 40 años de abrir sus puertas al publico por primera vez, y para festejarlos decidimos ponernos en contacto con ellos para que nos contaran de dónde surgió la idea y como han llegado tan lejos. Por supuesto que no podíamos dejarlos ir sin que nos contaran también sobre sobre todos sus productos deliciosos que podemos disfrutar. Después de haber comenzado como un pequeño local en la ciudad de Camargo, Helados Trebly ha llegado a ser uno de los principales distribuidores de materia prima para las neverías del Estado, además de contar con cuatro marcas distintas dentro de la empresa. Orgullosamente chihuahuense, esta empresa ha logrado impactar durante generaciones la vida de los que aquí nacimos y crecimos, no solo dando trabajo y sustento a tantas y tantas familias, sino además abriendo oportunidades, con su servicio, a la sana convivencia entre las familias y los amigos. Es por eso que esta empresa local ha logrado ser parte de los momentos alegres y divertidos de las familias chihuahuenses. Para Menus and Places fue un verdadero honor poder conocer y aprender de esta exitosa empresa chihuahuense y ver como han sido estos 40 años de esfuerzo, trabajo, dedicación y servicio. Esperamos que tu disfrutes tanto como nosotros.

SU HISTORIA esfuerzo, creatividad, innovación, pasión y entrega Datos del expediente

Número de expediente:: Número de registro: Fecha de presentación: Fecha de uso: Fecha de concesión: Fecha de vigencia: Denominación: Clase nacional: Tipo de solicitud: Tipo de marca: Leyendas y figuras no reservables:

2 5

Clase

Tipo de clase

8 I

Productos y servicios

Descripción

SOLO COLORANTES ALIMENTICIOS. SOLO COLORANTES ALIMENTICIOS.

SOLO ALIMENTOS DIETETICOS, ALIMENTOS ESPECIALES PARA NIÑOS, ENFERMOS Y CONVALECIENTES ENRIQUECIDOS CON VITAMINAS Y PAPILLAS PARA BEBE. SOLO ALIMENTOS DIETETICOS, ALIMENTOS ESPECIALES PARA NIÑOS, ENFERMOS Y CONVALECIENTES ENRIQUECIDOS CON VITAMINAS Y PAPILLAS PARA BEBE.

CARNE, PESCADO, AVES Y CAZA, EXTRACTOS DE CARNE; FRUTAS Y LEGUMBRES EN CONSERVA, SECAS Y COCIDAS; JALEAS, MERMELADAS; HUEVOS, LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS; ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES; SALSAS PARA ENSALADAS; CONSERVAS. CARNE, PESCADO, AVES Y CAZA, EXTRACTOS DE CARNE; FRUTAS Y LEGUMBRES EN CONSERVA, SECAS Y COCIDAS; JALEAS, MERMELADAS; HUEVOS, LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS; ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES; CONSERVAS. SOLO CAFE, TE, CACAO, AZUCAR, ARROZ, TAPIOCA, SAGU, SUCEDANEOS DEL CAFE; HARINAS Y PREPARACIONES HECHAS DE CEREALES, PAN, PASTELERIA Y CONFITERIA, HELADOS COMESTIBLES; MIEL, JARABE DE MELAZA, LEVADURAS, POLVOS PARA ESPONJAR, SAL, MOSTAZA, VINAGRE, ESPECIAS Y SALSAS PARA ENSALADAS

“muchos sueños, y la firme determinación de un hombre orgullosamente chihuahuense por hacerlos realidad”

8218 317287 16/04/1986 01:02:00 PM 01/03/1985 18/09/1986 16/04/2021 ZUM ZUM 46 MARCA MIXTA

Consulta realizada el día 21/06/2016 09:59:03 AM Nota: La información contenida en este documento no constituye una comunicación oficial en términos de la Ley de la Propiedad Industrial. Página 1 de 5

La historia de Helados Trebly comienza en la ciudad de Camargo en el año de 1961. En un principio hubo muchas limitaciones, pero también muchos sueños, y la firme determinación de un hombre por hacerlos realidad. La primer tienda se abrió en aquella ciudad y era dirigida y atendida personalmente por el Sr. Maximiliano Iñiguez Rodríguez originario de un pueblo llamado Mexticacan en Jalisco. Contrario a lo que cualquiera pensaría esta historia no es ni de suerte ni de casualidad. Es el resultado del esfuerzo, creatividad, innovación, pasión y entrega de un grupo de personas comprometidas y trabajadoras que a través de los últimos 40 años han formado parte del sueño de llevar el sabor de un buen helado a cada rincón del estado. El dia de hoy esta empresa cuenta con 26 establecimientos distribuidos en la capital y en otras cuatro ciudades del estado. Día a día en cada uno de estos establecimientos el equipo de Helados Trebly se esfuerza por atender esmeradamente a cada uno de los clientes que llegan. Estos establecimientos operan bajo las marcas de Trebly, Zum - Zum, Sunny y Alpi, y seguramente tu ya has entrado a alguno de ellos y eres testigo de la calidad y el servicio de esta empresa.

¿Cuándo comenzó Trevi? Nuestra historia comienza en 1961, y se origina en la ciudad de Camargo con una fábrica de paletas, viendo como oportunidad de crecimiento, decidí venirme a la ciudad de chihuahua en 1976, en el local de universidad y leyes, lugar donde da inicio la historia como Helados Trevi, la cual más tarde cambio a Helados Trebly, como la conocemos actualmente. ¿Por qué la idea de vender nieves? Mi padre en los años 50’s tenia algunas fábricas de paletas en diferentes ciudades del país en León, Gto., Mazatlán Sin, Hermosillo Son, Camargo y Cd. Juárez, Chih, Después de su muerte en 1960 me vine de Jalisco, a atender la fábrica de paletas de Camargo. Ahí inició mi pasión por los helados. ¿Por qué el nombre Trevi? Tuve la oportunidad de ir a Roma, Estaba disfrutando un helado viendo la fuente Trevi, y en ese momento pensé en el nombre, el cual nos gustó. Y también en crear un nuevo concepto. Una Nevería donde pudiéramos ofrecer a nuestros clientes productos de alta calidad, con especialidades como banana Split, malteadas.., un lugar amplio cómodo con estacionamiento, con ambiente familiar, Un lugar para disfrutar un delicioso helado!

¿Cómo fue el crecimiento de la empresa? Todo ha sido atreves de los años con una entrega y dedicación absoluta, Contando con una gran familia y un excelente equipo de trabajo, teniendo en cuenta la calidad del producto y las necesidades del cliente, viéndolos como prioridad para nosotros. Afortunadamente contamos con su aceptación, y sobre todo su fidelidad. ¿Qué es lo más importante para Trevi? Los clientes, un cliente feliz, tener un cliente satisfecho, que compre con gusto nuestros productos, que los disfrute. Lo cual va de la mano con un buen equipo de trabajo para poder ofrecer productos de calidad. ¿Cuáles han sido los logros más importantes como empresa chihuahuense? Los tiempos cambian, al igual que los productos y por consiguiente los mercados, nuestro logro más grande ha sido seguir brindando un servicio a nuestros clientes por todo el estado, por más de 40 años. Y creo también uno de los logros más importantes, es su capital humano, saber que muchos chihuahuenses han sido parte de este equipo y de su historia.

HELADOS TREBLY Seguramente has disfrutado de Helados Trebly, donde no solo sirven el típico helado de vainilla y chocolate, además tienen una variedad de sabores y combinaciones deliciosas, listas para satisfacer a los paladares que buscan el sabor clásico y a los que buscan sabores más alternativos. Además de sus helados, aquí vas a encontrar las originales chocoletas, unas paletas de crema o yogurth , con una cubierta de chocolate a la que le puedes agregar toppings como chispas de chocolate, coco, cacahuate, etcétera. Otro clásico de Helados Trebly es su raspado de limón, con un color tan brillante que cautiva los ojos de cualquier niño, y un sabor tan delicioso que generaciones han crecido pidiendo el mismo raspado, del mismo sabor, verano, tras verano. El sello que ha logrado identificar y distinguir durante tantos años a Helados Trebly de sus demás competidores para lograr mantener la satisfacción y preferencia de sus clientes durante tantos años, ha sido el servicio. Cada persona que forma parte del equipo de Helados Trebly está comprometida a lograr que todas las personas que pasen por las puertas de cualquiera de sus establecimientos obtenga un pedacito de felicidad, ya sea en una paleta, o un helado, pero sobre todo en la forma en que es atendido.

ZUM ZUM “Todos los chihuahuenses hemos crecido con la tradición del Zum Zum”

Todos los chihuahuenses hemos crecido con la tradición del Zum Zum, y la emoción de elegir como lo queremos disfrutar. El Zum Zum está preparado con una base de nieve de yoghurt, después cada persona elige una mermelada de sabor, puede ser fresa, mango, durazno, pina y moras. Arriba de la mermelada, va un poco más de helado de yoghurt y un topping. Tienen una variedad bastante buena de toppings, como chispas de chocolate, cacahuate garampiñado, coco y granola.

Todos recordamos pedir un Zum Zum los domingos con la familia, o los sábados por la tarde con los amigos, o con el abuelo. Porque así es como Helados Trebly y todas sus marcas han acompañado a las generaciones chihuahuenses durante los últimos 40 años y eso es lo que la hace una empresa tan valiosa para nuestra tierra.

Helados Trebly cree firmemente que las personas representan lo más importante de todo lo que realiza, sus clientes son su razón de ser, y sus empleados son lo que da vida a Helados Trebly, es por eso que durante todos estos años se han esforzado por generar una cultura de respeto y cortesía, no solo en las ventas, sino tambien al interior de la empresa.

LOS FAVORITOS...

LOS MEJO

MARISC

DE CHIHUA

ORES

COS

AHUA

¡Ay Mamá! Con estos calorones, manifestaciones y desabastos gasolina lo mejor es relajarse con unos deliciosos y frescos mariscos. Para que ya no suframos tanto los Chihuahuenses nos dedicamos a encontrar lo mejor de lo mejor en este arte gastronómico y aquí te lo dejamos. ¡Provecho!

olea

Olea & Terraza Live menusandplaces.com/chih/olea

Plaza Loretto 614 200 0180 · 614 430 2184 Este restaurante en Plaza Loretto se ha posicionado como uno de los lugares con mayor calidad y sabor en cuanto a mariscos, y lo ha conseguido a base de deliciosos y creativos platillos que retan a la cocina tradicionalista. Entre ellos está la tostada Mangatún, una deliciosa tostada de lomo de atún preparada con cebolla morada, morrón rojo, mango y chile serrano con la exquisita salsa de mango chipotle. En esta temporada de calor le dará un toque de frescura a tu día.

Los camarones fiesta aquí los preparan con un toque de salsa de jamaica que agrega un tremendo sabor, hay enmoladas de camarón o el Atún Encallado con queso crema y aguacate. Además, Olea es uno de los lugares con una de las mejores ambientes, su terraza climatizada con 8 pantallas es perfecta para disfrutar de cualquier evento importante. Además de su carrito “La Boya” cono tostadas y ceviches de 12 diferentes tipos, siempre listo para servir y deleitar. Entre semana hay ambiente familiar y ejecutivo por su famoso “menú Godínez” de 1 a 3. De jueves a sábado hay música en vivo por las noches, mucha gente acude a disfrutar y relajarse.

EPOCA

Perif. de la Juventud Plaza 3106 L25 614 430 1252 Te hemos contado un montón de veces todas las cosas buenísimas que puedes encontrar en este lugar, y por supuesto que en sus platillos de mariscos no se quedan atrás. Además con la llegada del verano y el antojo de comer cosas frescas han agregado algunos platillos de mariscos nuevos a su menú. La calidad en todo lo que hacen y en su servicio hacen de Época uno de nuestros favoritos.

SHIN TOSHIN

Perif. de la Juventud, Torre Sphera L10 614 430 0970 En Shin Toshin hemos tenido oportunidad de entrar hasta la cocina, literal, y ver, y comprobar nosotros mismos que todo el pescado que sirven es totalmente fresco. Hemos sido testigos de como llega el atún, o el salmón directo del aeropuerto a este lugar, donde expertos lo preparan y lo sirven en unos platillos japoneses increíbles. La calidad del producto en este lugar es indudable, además el sabor que aporta a todo lo que cocinan no tiene comparación. Por eso en Menus and Places siempre recomendamos Shin Toshin como el lugar para probar la cocina japonesa.

senor camaron

Av. Deza y Ulloa 2704 Col. San Felipe 614 430 1252 Av. 20 de Noviembre 2510 Col. Obrera 614 412 0404 Plaza San Ángel 614 426 0030 Zona Dorada - Pacheco y Juárez Saucito - Francisco Villa casi Perif. de la Juventud El Señor Camarón es pura deliciosa comida y el verdadero ambiente playero. En todas sus ubicaciones se mantiene esta misma esencia a donde puedes acudir con tu familia a disfrutar de deliciosos platillos preparados al puro estilo Sinaloa, como si estuvieras en una palapa en Mazatlán. Su variedad es muy extensa, platillos para comenzar como el típico coctel de camarón que aquí es muy grande, o sus picositos y deliciosos aguachiles preparados con diferentes salsas, según el apetito y aguante del comensal. Hay platos marisqueros con variedad o clásicos de la región como el Black Bass. Obviamente también existen los camarones fiesta o el filete relleno de camarón, además de las variedades frescas para la época de calor. Ya por muchos años el Señor Camarón ha deleitado a los Chihuahuenses y lo seguirá haciendo cada vez más ya que es un de los restaurantes de mariscos más posicionados y con mayor crecimiento en la ciudad.

MARISCOS LALO

Sucursal 01. Dr Leandro Gutierrez 123 Col. Centro / 614 410 6752 Sucursal 02. Hacienda de Los Morales 2006 / 614 306 2239 En los Mariscos Lalo nos sorprendieron con su deliciosa propuesta gastronómica, con unos camarones ahogados cocidos en limón, con cebolla morada, pimienta, acompañada con pepina y picante al gusto que nos hicieron alucinar, una combinación que seguramente te hará volver por más. Además tienen un filete relleno bañado en crema chipotle, que no vas a encontrar en ningun otro lugar, que te va a enamorar. Empezaron años atrás en la calle 5ta con un local y luego fueron evolucionando hasta encontrar el lugar perfecto, un poco escondido en la zona centro pero facilisimo de llegar y también tienen otra sucursal en la colonia haciendas. Un ambiente totalmente familiar y agradable, un sazón único que comparten año tras año con todos los Chihuahuenses. Abierto todos los días con excepción del 24 y 25 de Diciembre, por si tienen antojo de unos mariscos super deliciosos este es un lugar que nunca te va a dejar morir.

SINALOA BEACH

Blvd. Díaz Ordaz 104 Col. Centro 614 416 7579 Pioneros en el ramo restaurantero de mariscos en Chihuahua, Sinaloa Beach, cumple 27 años de haber aperturado sus puertas el próximo 5 de agosto. Sus Dueños abren este lugar de tanta tradición con el objetivo de brindar calidad y excelencia en el servicio pero sobretodo el mejor sazón en mariscos chihuahuenses. Su especialidad entre muchas otras cosas son las enchiladas de camarón y las quesadillas de marlin, además de sus recetas originales para preparar el camarón. Este restaurante familiar cuenta con una muy buena variedad de bebidas preparadas para acompañar todos los deliciosos platillos que forman su menú. La Calidad y frescura de sus alimento, además de la atención en el servicio, hacen de Sinaloa Beach uno de los mejores restaurantes de mariscos en Chihuahua. Cuentan con servicio de mariscadas para tus eventos, donde personal experto acude al lugar. También tienen servicio a domicilio para la zona Centro.

GUACHOCHIS

Calle Berlín 2015 614 262 2063 Uno de los lugares sensación del momento y que cada vez causa más tendencia es este establecimiento escondido en el corazón de la colonia Mirador. La gente acude aquí por montones a probar los deliciosos y refrescantes Clamatos cargueros que reviven a cualquiera después de un día de copas o, simplemente te salvan del calorón. Pero ¿Qué tienen de especial estas bebidas? Todo está en la preparación, servidos en vasos de unicel de 1 litro puedes pedirlo con carne seca, camarones o almeja con el toque de apio, cebollita, salsas y petróleo. Ahora además tienen una variedad de platillos como la tostada carguera que trae camarón, callo de hacha y lomo de atún entre otros deliciosos antojitos. Sin duda este es el lugar para poder volver a casa y decirle a la jefa, como dice su mismo lema: “¿Cuál cruda mamá?” o empezar otro día más de fiesta. Deliciosos clamatos preparados con la receta original de la sierra. Como nunca los habias probado. #clamatosycamarones #cuu #cualcrudamama

SANTA TOSTADA

Plaza Cantera Cinco 614 189 7451 Recién abiertos La Santa Tostada es un nuevo concepto de restaurant - bar diseñado especialmente para familias y jóvenes chihuahuenses. Sus creadores definen el concepto del lugar como una “cevicheria norteña”, innovando totalmente en la ciudad con algo que nunca habíamos tenido. Pero la innovación no llega solo con el concepto, además sus platillos son totalmente diferentes a lo que vas a encontrar en los demás restaurantes de mariscos. Por ejemplo, la Chilindrina con Ceviche, o la Tostada Santa Madre con jícama, zanahoria y camarón crudo. Si quieres probar algo nuevo Santa Tostada esta recomendadísimo.

Preparado lento a las brasas con un maridaje especial, acompaĂąado de cebolla morada, apio y cebollita de rabo se ha ganado el tĂtulo de: el mejor Pulpo a las Brasas de la Ciudad de Chihuahua.

Avenida de las Américas esquina Laguna de Bustillos #400 614 414 9770 Un lugar relativamente nuevo de un concepto y sabor que les conquistara el gusto por el marisco, estamos seguros. El pulpo a las brasas que sin lugar a dudas se llevó el lugar número uno en nuestro corazón con ese sabor tan distinto, un poco crujiente de la orilla, pero suave y terso por dentro, como estar mordiendo un pedazo de cielo, que te llevará a la gloria con una textura impactante y un sabor que no podrás olvidar jamás. Y en bebidas tienen mucha creatividad y variedad, desde el Martini de mazapán hasta las de frutas natural que diario se hacen con fruta fresca. Un estilo único para servir almejas, las famosas “Chocolatas” increíblemente suculentas, servidas en su concha con una marinado de salsas que le da un sabor sorprendente. En solo 6 meses La Madre Perla se posiciona como uno de los mejores restaurantes de mariscos de la ciudad, por su servicio, calidad, ambiente y un excelente precio.

VALCOR

Calle Eqqus 10621 614 297 4014 Av. 20 de Noviembre 718 614 410 9404 · 614 415 6777 Av. Los Arcos 115 614 483 3100 Av. Tecnológico 9901 614 421 4666 No sólo es un restaurante de mariscos, este lugar ya es una tradición, 3 generaciones en el ramo restaurantero y marisquero, 45 años de trabajo los respaldan. Valcor es un restaurante con unas instalaciones geniales que te harán sentir en el mar y para los más pequeños será increíblemente divertido, ya que tienen un área especial para comer y jugar donde los fines de semana están en compañía de una payasita que se encarga de entretener y jugar con los más pequeños, también parten piñata los fines de semana. Y no solo eso, los pequeños sin lugar a dudas son un público muy especial para Valcor ya que para fomentar la participación y la diversión de nuestros niños desarrollan un evento que es el concurso de talentos para aquellos que les gusta cantar y bailar. Un restaurante con 4 ubicaciones diferentes pero con un mismo ambiente y sazón, para que vayas a la que te queda mas cerca, un servicio de primera, con platillos y productos de la mejor calidad. Mariscos estilo norteño con una cocina tradicional, sin lugar a dudas un restaurante que tienes que venir a probar. Un sazón que te dejará con ganas de más, el caldo de oso que ya es bien conocido por todos nosotros clientes frecuentes como uno de los mejores en la ciudad , y qué decir de sus aguachiles, cocteles y ceviches de camarón que definitivamente se llevan un lugar especial en nuestro corazón con esa combinación de sabores e ingredientes que los hacen únicos. Su cocina caliente es toda una experiencia de sabores que no podrás olvidar fácilmente, como el arroz con camarón, los camarones fiesta, la sopa de mariscos, el filete empanizado relleno de camarón.

Valcor es reconocido por su gran espacio, grandes porciones de comida deliciosa, ingredientes frescos y de alta calidad. Si visitas Valcor, déjate consentir por su servicio y gran atención, y si quieres disfrutar de todos estos deliciosos platillos sin salir de casa, recuerda que también cuentan con un Rápido Servicio a Domicilio a cualquier parte de la ciudad. ¡Un oasis en el desierto, en Valcor disfruta del mar, sin salir de la ciudad!

MARISCOS EL MUELLE

Mariscos El Muelle menusandplaces.com/chih/elmuelle

Av. Tecnológico y Fresno Plaza San Agustín 614 414 1405 Uno de los restaurantes de mariscos más nuevos de la ciudad, El Muelle, ha llegado a Chihuahua con un menú que de solo verlo te abre el apetito. Con un ambiente totalmente familiar, este lugar nos abrió sus puertas y pudimos ser de los primeros en probar de su deliciosa comida. Manejan todo tipo de platillos, desde lo más clásico hasta lo más innovador, con excelentes precios y un lugar muy agradable para comer en forma. Si eres de los que le gusta acompañar sus mariscos con unos buenos drinks y cerveza bien fria. El Muelle te ofrece un menú muy amplio de bebidas, desde mangoneadas hasta un digestivo como puede ser el Baileys frappeado. Pero igual te dejamos que veas las fotos para que te des una idea de las cosas deliciosas que encontrarás aquí. Date la oportunidad de conocer te va a encantar. Si te enamoras de los que ves… imagínate cuando lo pruebes. Si piensas en mariscos piensa en El Muelle.

CABO GRILL

Av. De la Empresa 3108-A Col. Santa Fe 614 430 09 45 Cabo Grill tiene ya tiempo revolucionando la manera de comer mariscos, no solo en Chihuahua, pero en varios estados del paĂs. En este lugar hay algo pasando toda la semana, desde la promociĂłn de todos los tacos que puedas comer los martes, hasta el DJ en vivo todos los jueves. Si tienes ganas de pasar un buen tiempo con tus amigos, mientras comes unos mariscos buenĂsimos, Cabo Grill es el lugar al que quieres ir. Con un ambiente super relajado y un servicio de excelente calidad, Cabo Grill se ha ganado un lugar dentro de los mejores mariscos de Chihuahua.

la isla del faro

Gómez Morín 1605 Col. Obrera 614 415 4967 Este negocio familiar es uno de los más clásicos en mariscos de la ciudad, y fieles a sus clientes, han decidido renovar un poco su menú, eso si, sin perder su esencia. Como parte del especial de mariscos, tuvimos la oportunidad de ver y probar por primera vez todos los nuevos platillos que incluirán en su menú, y la verdad, es que quedamos tan encantados que ya queremos volver por más. Un restaurante con ambiente súper familiar, dentro de la ciudad, y con un servicio increíble. Además de todo esto cuentan con un menú que se te hace agua la boca desde antes de ordenar. Es por eso que estamos encantados de tener a la Isla del Faro dentro de los mejores mariscos de Chihuahua. Si ya has ido, o si eres cliente frecuente, te recomendamos que vayas ya a probar los nuevos platillos, y si nunca has ido, date la vuelta y comprueba que todo lo que te decimos es verdad.

EL MEZQUITAL

Km 11.5 Carretera Aldama Col. Florida 614 436 9249 El Mezquital es uno de los restaurantes con más tradición en Chihuahua, desde 1987, este 2016 cumplió 29 años, aunque la actual administración lleva apenas dos años al frente. Un restaurante totalmente familiar. El Mezquital se caracteriza por la calidad y la variedad en su pescado, casi todo es de producción local, lo que garantiza la frescura del producto. Por tradición son los mejores en pescado frito. Aparte del pescado frito, nos recomendaron los nuevos platillos a las brasas, y el nuevo menú de bebidas que incluye piñas coladas, canataritos, margaritas y el “Cantarito Mezquital” con una receta de la casa que te va a encantar. Además, el “Ceviche Mezquital” preparado con mango o durazno y chile serrano, te va a dejar picado. Los fines de semana veras familias enteras disfrutando del ambiente tan agradable en este lugar, los domingos hay mariachi y algunos sábados música en vivo. Si nunca has ido, aprovecha este fin y date la vuelta, y si ya conoces, regresa para que te sorprendas con todas las renovaciones que este nueva administración ha logrado.

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CHIHUAHUA está de moda

El inmueble que lo alberga está considerado como uno de los edificios más bellos de la ciudad de Chihuahua y del país. La obra fue proyectada y construida por el arquitecto de origen colombiano Julio Corredor Latorre. A principios del siglo pasado el ingeniero Manuel Gameros, un rico minero chihuahuense, concibió la idea de construir una gran mansión, la más bella de Chihuahua donde vivir con su familia la última etapa de su vida. Sin embargo, Gameros nunca pudo estrenar su residencia, pues la Revolución lo obligó a huir a El Paso,Texas, en donde falleció en 1920. La construcción da inicio en octubre de 1907 y termina en noviembre de 1910. Durante la primera etapa de la Revolución la casa fue incautada, dándosele muy diversos usos, entre ellos el de residencia temporal de don Venustiano Carranza, cuartel general de los generales Francisco Villa y Raúl Madero, prisión y hospital, entre otros. Como Centro Cultural Universitario, fue inaugurado en septiembre de 1991, también es sede de Difusión Cultural de la UACH. Es Monumento Artístico Nacional desde 1999. Resguarda las colecciones permanentes de la Pinacoteca Universitaria Leandro Carreón que incluye obras de reconocidos artistas de prestigio local, nacional e internacional. Entre otras actividades, se presentan exposiciones temporales y permanentes como la Colección Requena de la Ciudad de México, una de las más importantes del país del estilo art nouveau. Se realizan talleres, conferencias, cine, teatro, exposiciones de artes plásticas, presentaciones de libro, recitales de canto, recitales de música, conciertos de música de cámara, lectura de poesía, danza contemporánea, encuentros internacionales de música y foros de música. Se ubica en Paseo Bolívar 401 , Col. Centro. y abre de martes a domingo, 11:00 - 19:00 hrs.

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ÂŠ VĂctor Elizondo

Gilmore Girls Hace 16 años la cadena americana CW estrenaba una de sus series de culto y ahora, 9 años después de haber emitido su último capítulo, Netflix la devuelve a la vida Algunos habrán oído hablar de ella, otros incluso la han visto, o simplemente esta es la primera vez que escuchas hablar de una serie llamada Gilmore Girls, si eres de estos últimos no te preocupes, nosotros nos encargamos. La serie sigue la vida de una madre soltera, Lorelai Gilmore (Lauren Graham), y su hija, Rory (Alexis Bledel), en la pequeña y pintoresca ciudad de Stars Hollow, mostrándonos como es su vida con los amigos, vecinos, escuela, trabajo y las extrañas relaciones entre las generaciones familiares y las clases sociales. Para nada es la típica serie dramática. Nos encontramos frente a una serie cómica con toques dramáticos, una serié con rápidos y largos

diálogos llenos de referencias a lo que estaba de moda cuando grabaron la serie, además de una enorme cantidad de sarcasmo, ironía y muchos momentos icónicos, así como una gran banda sonora, convirtiéndose en una serie de culto para muchos. Todo comienza cuando Lorelai se ve obligada a pedirle dinero a sus padres (Interpretados por Edward Herrmann y Kelly Bishop), con los cuales tiene una relación casi inexistente tras haberse ido de casa cuando tuvo a su hija, para poder pagar el prestigioso colegio privado en el que Rory acaba de ser aceptada. Ellos aceptan con una única condición, deben cenar juntos todos los viernes. La vida amorosa de las protagonistas también forma parte de la trama, con la evolución de la personalidad de Rory, y sus novios, según va creciendo, y la opinión de Lorelai al intentar balancear lo que mejor le conviene a su hija, lo que la hace feliz y lo que realmente quiere.

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NUEVA TEMPORADA FINALES 2016 En medio de todo, la serie nos guía a través de la maravillosa relación entre madre e hija, una relación que va más allá de lo familiar, dos amigas, confidentes, dos mujeres fuertes e independientes que han conseguido todo aquello que querían con su trabajo, y prácticamente, sin ayuda de los demás. Tras 7 temporadas la serie acabó, en una de sus épocas más flojas tras la salida de su creadora durante la última temporada, dejando muchas preguntas sin responder. Pero, por favor, un redoble de tambor… Netflix ha decidido darle un pequeño regalo a los fans de la serie y otorgarles una, llamémosla, miniserie de cuatro capítulos, de hora y media, para poder darle el final que merecía. Y sí, es una de esas series que recomendaría ver. En su día era un soplo de aire fresco, algo diferente, y hoy en día lo sigue siendo, rompiendo el molde de abogados, seres mitológicos, médicos y crímenes que ocupa mayoritariamente las tramas de nuestras series. Las Gilmore Gilrs garantizan risas, unos quotes buenísimos y lágrimas en los mejores momentos. Sus personajes te enamoran con sus rarezas, e incluso te llevan a tomar partido en la famosa discusión #TeamDean, #TeamLogan y #TeamJess, así como #TeamChristipher y #TeamLuke.

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AGUACATE RELLENO de Salmón Ahumado y Huevo

Ingredientes

4 aguacates 100 g de salmón ahumado 8 huevos Pimienta negra Escamas de chile Eneldo fresco Preparación

Para empezar, precalentamos el horno a 180º. A continuación, partimos los aguacates en mitades y retiramos el hueso. Después, colocamos las partes bien espaciadas en la bandeja del horno y en el hueco que ha dejado la semilla, colocamos una loncha de salmón ahumado. Sobre éste, vamos a colocar la yema del huevo que anteriormente habremos separado de la clara con ayuda de una cuchara. Cuando los tengamos listos, agregaremos una pizca de sal y pimienta negra sobre los huevos. Después, los llevamos al horno durante unos 15 o 20 minutos. Una vez pasado este tiempo, incorporaremos una hojuelas de chile y eneldo fresco y servimos caliente. ¡Hará las delicias de tus invitados!

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TARTA MOUSSE Queso con Frutos Rojos 1 bizcocho base Mermelada de frambuesa 2 queso tipo Philadelphia 500 ml de nata para montar 150 gr de azúcar en polvo o glas 9 gr de gelatina Para la lámina de relleno: 250 gr de frutos rojos variados 200 ml de agua 50 gr de azúcar 6 gr de agar agar Para la decoración: Frutos rojos variados Mermelada de frambuesa, diluida con un poquito de agua. Preparación

Comenzamos preparando la gelatina. Trituramos los frutos rojos con el agua, el azúcar y el agua y ponemos en una cacerola, llevamos a ebullición y añadimos el agar agar, después pasamos a un recipiente rectangular que habremos forrado con papel de cocina, que nos permite que quede una capa de gelatina de medio centímetro de espesor. Dejamos que solidifique. Luego, ponemos nuestro bizcocho en la base de un molde desmoldable, pintamos la base con mermelada de frambuesa. Luego, continuamos mezclando la crema de queso con el azúcar en un recipiente, basta que lo hagamos con una espátula. Verás que está listo cuando tengamos una mezcla homgénea. En una cacerola ponemos 50 ml de leche, y la llevamos a ebullición, luego añadimos la gelatina y disolvemos bien. Dejamos atemperar unos minutos y se lo añadimos a la crema anterior. Volvemos a mezclar hasta que homogeinice. Montamos la nata y luego mezclamos las dos con movimientos envolventes hasta obtener una crema homogénea.Llenamos el molde hasta la mitad de la altura y alisamos bien con la espátula, luego con un plato cortamos una circunferencia de la gelatina de frutos rojos que habíamos hecho al principio. Ponemos ‘el relleno’ sobre la tarta y cubrimos, hasta llenar el molde con el resto de la crema. Dejamos enfriar en la nevera durante 3 horas.

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DOCUMENTALES QUE TIENES QUE VER Virunga Un grupo de personas valientes arriesgan sus vidas para salvar a los últimos gorilas de montaña del mundo; en medio de una nueva guerra civil y una lucha por los recursos naturales del Congo. (FILMAFFINITY). La película se estrenó en el Festival de Cine de Tribeca el 17 de abril de 2014. Virunga se centra en el trabajo de conservación de un grupo de guardabosques dentro de el Parque nacional Virunga, y la actividad de una compañía británica, Soco International, que comenzó con la exploración de petróleo dentro Patrimonio de la humanidad1 de la UNESCO en abril del 2014.2 Desde que se emitió en Netflix fue nominado a un premio de la academia por mejor documental.

Cosmos: A Space Time Odyssey Más de 30 años después de que Carl Sagan buscase los límites del universo y del hombre a través de la ciencia, COSMOS: A SPACE-TIME ODYSSEY propone un nuevo viaje hacia las estrellas. Presentado por el prestigioso astrofísico Neil deGrasse Tyson, esta continuación explora cómo descubrimos las leyes de la naturaleza y encontramos nuestro lugar en el tiempo y el espacio. (FILMAFFINITY)

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Indie Game Indie Game: The Movie captura el proceso de sacar a la venta un videojuego independiente y la dedicación y esfuerzo que ello requiere. Lo hace retratando la vida de las personas detrás de tres juegos de gran relevancia en el mercado independiente: Braid, Super Meat Boy y Fez. Son cuatro personas que han decidido anteponer su libertad creativa y el placer de crear algo propio a la comodidad de un trabajo estable y seguro. Lo han puesto todo en suspenso para dedicarse a aquello que aman y del fruto que su esfuerzo produzca dependen sus carreras y, en cierto modo, sus vidas. (FILMAFFINITY)

Food Matters Entrevistas a médicos, científicos, nutricionistas, neurópatas y periodistas, en el que se expone la importancia fundamental de la nutrición como base de la salud, y como principio de sanación de la enfermedad. Denuncia la trillonaria “industria de la enfermedad”, el gigantesco negocio que hay montado detrás de ocultar este tipo de información al público. Expone suficiente evidencia científica que demuestra que la terapia nutricional puede ser más eficaz. (FILMAFFINITY)

Auschwitz: Los Nazis y La Solución Final Miniserie documental de la BBC (seis episodios) sobre uno de los aspectos más crueles de la Alemania nazi: los campos de exterminio. Cómo, por qué, dónde y quiénes son algunas de las interrogantes que se plantean aquí usando material de archivo, fotos de la época, entrevistas y reconstrucciones digitales en 3D. (FILMAFFINITY)

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01.30 -15.30

POP CO RN

Julieta Estreno: 8 de Julio Director: Pedro Almodóvar Reparto: Emma Suárez, Adriana Ugarte, Daniel Grao, Inma Cuesta, Darío Grandinetti, Nathalie Poza, Blanca Parés, Sara Jiménez, Bimba Bosé. Cuando Julieta está a punto de abandonar Madrid para irse a vivir a Portugal, se encuentra por casualidad con Bea, una antigua amiga de su hija Antía, de la que no sabe nada desde hace años. Bea le cuenta que vio a Antía en el lago Como, en Italia, y que tiene 3 hijos. Aturdida por la noticia, Julieta cancela su viaje a Portugal y decide escribir sobre su hija, desde el día en que conoció a su padre durante un viaje en tren... Adaptación de los relatos “Destino”, “Pronto” y “Silencio”, de la Premio Nobel de literatura canadiense Alice Munro. Una historia de mujeres sobre el dolor, la culpa y la pérdida. (FILMAFFINITY)

Buscando a Dory Estreno: 15 de Julio Director: Andrew Stanton, Angus MacLane

Un año después de los acontecimientos narrados en “Buscando a Nemo”, Dory vive apaciblemente con Marlin y su hijo Nemo. Pero durante un viaje para ver cómo las mantarrayas migran de vuelta a casa, los problemas de memoria de Dory parecen desaparecer durante un segundo: recuerda que tiene una familia e inmediatamente decide emprender viaje para reencontrarse con sus padres, a los que perdió hace años. (FILMAFFINITY)

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La vida secreta de tus mascotas Estreno: 29 de Julio Director: Chris Renaud, Yarrow Cheney

¿Cómo es exactamente la vida de nuestras mascotas cuando salimos por la puerta de casa? En un edificio de apartamentos en Manhattan, descubriremos cómo es exactamente la vida de un grupo de animales domésticos cuando sus dueños salen de casa y pasan el día en el trabajo. Entre estos animales de compañía está Max, un perro que adora a su dueña Katie. Claro que un día todo cambia radicalmente porque a ella se le ocurre adoptar a otro perro, Duke, un mestizo torpe y descuidado, que Katie ha traído de la perrera, y con quien Max tiene sus diferencias. Y es que, ahora Max ya no siente que es la mascota favorita de la casa. A causa de una pelea, Max y Duke acabarán lejos de su casa. Perdidos en plena ciudad, los dos están a punto de acabar en la perrera… hasta que conocen a un adorable conejito blanco llamado Snowball. (SENSACINE)

Escuadrón suicida Estreno: 5 de Agosto Director: David Ayer Reparto: Will Smith, Jared Leto, Margot Robbie, Jai Courtney, Viola Davis, Joel Kinnaman, Cara Delevingne, Adewale Akinnuoye-Agbaje. Tras ser encarcelados, los siete supervillanos más peligrosos del mundo acceden a colaborar con el gobierno en peligrosas misiones secretas para limpiar su expediente. Su nombre es el Escuadrón Suicida, un grupo formado por Harley Quinn, Deadshot, Killer Croc, Rick Flag, Boomerang, Katana y Encantadora. Una agencia secreta del gobierno, que lidera la Oficial de Inteligencia estadounidense Amanda Waller, es la encargada de asignar a este grupo una complicada y arriesgada tarea: derrocar insuperable entidad. Cuando se dan cuenta de que han sido elegidos por su culpabilidad, toman la decisión de salir adelante cueste lo que cueste o morir en el intento. (SENSACINE)

Dos tipos peligrosos Estreno: 8 de Julio

El tamaños si importa Estreno: 15 de Julio Los ilusionistas 2

Estreno: 22 de Julio

Menus and Places

Crucigrama Menus and Places Julio 2016

Complete el crucigrama, cuentan los espacios en blanco. Suerte y busca las respuestas en nuestra próxima edición. 1

6 7

8 1

10 12 13

16 17

Horizontal 1. Es el desierto no polar más árido del planeta. 6. El embajador de ______ advirtió al gobierno americano del inminente ataque en Pearl Harbor en1941. 8. Ganó el premio Oscar al mejor actor en 1992 por su participación en ‘Esencia de Mujer.’ 9. Última película en la que participo Charles Chaplin se tituló La Condesa de ______ _____ 10. En 1950, primer año de la Fórmula 1, este equipo dominó el campeonato. 12. Deporte que práctico profesionalmente Michael Jordan además del Basquetbol. 13. Primero libro en prosa del escritor argentino Jorge Luis Borges publicado en 1925. 15. En la película animada de WALL-E, este robot tiene un amigo en la tierra, ¿qué especie es este pequeño? Una _____________ 17. El río ____ nace en las aguas del lago Victoria, en África Central. 19. En la Copa América Centenario 2016 la Selección de México fue humillada 7 goles a 0 por la de _____. Vertical 2. Es el pico más alto de América. 3. Es el único satélite natural de la tierra que es reconocido oficialmente.

4. Con 828 metros de altura el ____ ______ es la estructura humana más alta del mundo. 5. En 1950 Juan Manuel Fangio ganó su primera carrera en la Fórmula 1, el Gran Premio de __________. 7. El río ________ es el tercero más largo del mundo y el más largo de Asia. 11. El Faro de Alejandría se erigió en la isla de Faro, ¿en qué país? 14. La mina de ______ cerca de Delicias es famosa por sus enormes cristales. 16. El Partenón fue dedicado a la deidad griega ________. 18. Capital de Perú. 20. País con el mayor número de oficinas postales en el mundo.

Respuestas Junio: 1. Chachi Barraza 2. Chita 3. Blanco 4. Diego Rivera 5. Thalia 6. Interview 7. Constantino 8. Jesse Pinkman 9. Celtics 10. Barón Rojo 11. Ronaldo 12. Barack Obama 13. La tercera resignación 14. Elefante 15. Argentina 16. Olympus 17. Koala 18. Poseidon 19. Antártida 20. Ancón

Menus and Places

STAY

HUNGRY STAY

FOOLISH - Steve Jobs

MISAS Y CONFESIONES

Santa María Reina

Minesota 4304 Col. Quintas del Sol

Catedral

Libertad y 2ª Col. Centro

San Francísco de Asís Libertad y 15 Col. Centro

Sagrada Familia

Av. Venustiano Carranza 1810

Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe Matamoros 2253 Col. Guadalupe

San Charbel

San Charbel 6409 Col. Rincón de las Lomas

Misas

Confesiones

M - S: 8:00 M - V: 19:00 S - 18:00 D - 10:00 / 12:00 /13:30 / 18:00

M - S: 7:15 - 7:55 M - V: 18:00 - 19:00

L - V: 7:00 / 8:00 / 19:15 S - 7:00 / 8:00 / 18:30 / 20:00 D - 7:00 / 9:00 / 10:00 / 11:00 /12:00 / 13:30 / 18:00 / 19:00 20:00

L V - 18:00 - 19:00

L - V: 9:00 / 19:30 S - 8:00 / 19:30 / 20:00 D - 8:00 / 12:00 / 13:00 / 19:00 / 20:00

L V - 18:30

M - S: 8:00 / 19:00 D - 8:00 / 13:00 / 19:00

*antes de Misa

L - S: 8:00 / 18:00 D - 8:00 / 11:00 / 12:30 / 18:00 / 19:00

J - 17:00

L - S: 18:00 D - 9:00 / 12:00 / 18:00

J - 17:00 - 18:00

Para más información puedes visitar dondehaymisa.com IGLESIAS CRISTIANAS Iglesia Vino Nuevo

Domingos: 10:00 / 12:00

/ Vino Nuevo Campus Chihuahua

Iglesia Gracia y Verdad

Domingos: 10:00 / 12:30

/ Gracia y Verdad

Domingos: 9:00 / 12:00

/ Amistad de Chihuahua

Domingos: 9:00 / 11:00 / 13:00

/ Cristo Rey de Gloria

Sábado: 17:00 / Domingos: 12:00

/ Odre Nuevo

Av. Independencia y Calle Tamborel Av. San Miguel el Grande 5800

Iglesia Amistad Cristiana

Enrique Muller #100 Fracc. Sta. Elena

Iglesia Cristo Rey de Gloria

Perif. de la Juventud e Ignacio Rodríguez

Iglesia Odre Nuevo

Av. Hidroelectrica de Chicoacen 16944

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