¡LLÉVAME CONTIGO SOY GRATIS! TAMAÑO PRÁCTICO
VIVIENDO AL
ABRIL 2016 ZONA ORTIZ MENA - JUVENTUD
AIRE libre
Departamento Editorial. Director Lic. Ricardo Ayub Garza Castillón Editora en Jefe LDG. Marina A. Carrera Lozano Community y Web Manager LDG. Daniela Morales Hernández Ventas y relación con el cliente Anabel Rojo Hernández Mariana Moreno Hanna Granados Limpieza Toñita Ramírez Colaboradores / Escritores LDI. Aida Tamayo, Adriana Ayub Garza, Claudia Garza de Ayub, Lúcido, David Saldaña, Mauricio Díaz Arellano Curts, Daniel Almazán Klinckwort, Rodrigo Camacho Esta edición se la dedicamos a Dios. Menus and places dona el 10% de su utilidad a obras de caridad privadas. ¿Tienes una? Contáctanos. 4 15 76 74
Mauricio Díaz Arellano Curts es un runner apasionado de las actividades al aire libre que vive en la Ciudad de México, en Menus and Places lo entrevistamos y nos contó sobre un proyecto que comenzó desde el 2015 junto a Daniel y Manuel llamado Aire Libre. Estos tres mexicanos buscan inspirar a personas de todo el mundo a llevar una vida mucho más activa, convencidos que eso trae autentica felicidad. También tenemos una selección buenísima de lugares y restaurantes. Si ya no sabes a donde salir a comer, o si eres de los que siempre pides lo mismo y quieres cambiarle, en el equipo de Menus and Places nos hemos dado a la tarea de averiguar a donde ir y que pedir en cada unos de los restaurantes de esta edición. Así que solo te queda disfrutar.
En la portada: Nevado de Toluca © JDaniel Almazán Klinckwort
Encontramos una serie española buenísima en Netflix, seguro ya escuchaste hablar de ella, es la de Gran Hotel. Ya hay una versión mexicana, pero sinceramente no hay como la original. Además traemos las secciones que ya conoces como Cine, Epic Hunting y Calendario de Eventos. Como siempre es un gusto encontrarnos contigo un mes más ¡Nos leemos en Mayo!
Producida, Editada y Distribuida por: Karan Mann de México SA de CV (614) 1567262
LDG Marina A. Carrera Lozano
Editor Responsable: Ricardo Ayub Garza Castillón C. Carbonel #1902 Chihuahua, Chihuahua, México. Impresión: Impresos Específicos SA de CV Av. La Paz #1951-6 Guadalajara, Jalisco. (33) 36100732 Este ejemplar se terminó de imprimir el día 3 de Abril del 2016. Circulación: 5,000 ejemplares. Datos de contacto: 614 415 7674
Aviso Legal Menusandplaces es una marca registrada propiedad de Ricardo Ayub Garza Castillón, bajo el título de registro de marca otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial con número 1366228 y 1366227. Cualquier divulgación, difusión, distribución, copia o la toma de cualquier acción basada en la información aquí contenida está prohibido. Trámite ante el INDAUTOR en proceso número 04-2015-103008300000-01. Cualquier opinión y/o declaración contenida en este ejemplar son de exclusiva responsabilidad del autor y no representan necesariamente las opiniones de la empresa. Esta revista está dirigida a público mexicano mayor de edad.
Instagram Pag. 8
Apps Pag. 9
Epic Hunting Pag. 10
DIY
Pag. 11
Libros Pag. 12
Outfit of the day Pag. 13
Calendario
Pag. 14
Miércoles Callejero
Pag. 16
Staff Pick Pag. 18
Historias de éxito Pag. 20
Le Garraf
Pag. 22
HiMatic Paris Pag. 23
PacoMeralgo Pag. 24
Época Pag. 26
Shin Toshin Pag. 28
Las Espadas Pag. 30
Link and Base Pag. 34
Tasty Beet Pag. 36
DiMerlo Pag. 39
Merequetengue Pag. 40
Francia Marítima Pag. 41
Aire Libre Pag. 44
Mediateca de Sendai Pag. 60
Chihuahua Pag. 62
Gran Hotel Pag. 64
Sociales Pag. 68
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Instagram #mustfollow - EDICIÓN Aire Libre
@Aranasaa es una arquitecta orgullosamente chihuahuense que además es amante del arte y el diseño. Su proyecto se llama Arañas y es una escuela de arte para niños. En su cuenta, además de mostrar un poco de su trabajo, Cindy Liliana presume el trabajo de sus pequeños alumnos, con unos resultados verdaderamente sorprendentes.
¿Quién no ama a los perros?... Si quieres pasar un buen rato riéndote de las caras graciosísimas que hacen estos fieles compañeros del hombre sigue a @elperruquero, una estética canina móvil que fotografía a sus clientes. La verdad es que aquí en Menus and Places reímos un montón con las caras que ponen los perros a la cámara. Enjoy!
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EDICIÓN Aire Libre - APPS
APPS
Para organizarte FamilyTeam Tareas del hogar Esta aplicación busca descontracturar las tareas del hogar. Para eso permite crear juegos y que sea el azar el que se encargue de definir quién hace cada cosa en la casa. Además, ofrece una serie de recompensas a medida de que se van cumpliendo con los objetivos establecidos. Una manera divertida de mantener el órden las actividades familiares. Disponible para iPhone y Android Precio: $35.00 pesos
Timeful Agenda
Evernote Agenda
Wunderlist Listas
Timeful te ofrece gestionar todas las actividades laborales a través de un algoritmo que mide las horas de sueño, ritmo diario y flujos de actividad. De esta manera, intentará darte cada obligación en el momento propicio.
Esta es la aplicación por excelencia para organizar agendas. Esta herramienta da la posibilidad de sincronizar todos los dispositivos digitales que se utilicen con frecuencia sin importar el sistema operativo que posean.
Esta herramienta permite realizar trabajos colaborativos ya que tiene la opción de crear una lista de tareas y luego delegar las obligaciones a otros usuarios. Además, posee un diseño simple y personalizable.
+ Disponible para iOS Gratis
+ Disponible para iOS Gratis
+ Disponible para iOS y Android Gratis
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Epic Hunting - Aire Libre
Epic Hunting
Accesorios para la siesta perfecta
Ostrich Pillow Almohada
La Ostrich Pillow, también conocida como “la almohada avestruz”, que ha creado un estudio de diseño español. Se trata de una combinación entre almohada, capucha y jersey concebida para que puedas dormir la siesta en cualquier sitio. Sólo tienes que introducir la cabeza y los brazos en ella, apoyarte sobre una mesa y podrás echar una cabezadita en la oficina, la biblioteca, etc. + studiobananathings.com 99.99 dólares
Fuloon
Colchón Inflable Una cama inflable que se acomoda en el asiento trasero de casi cualquier automóvil. La mejor parte es la versatilidad del Fuloon, que no sólo te da una cama sino también un sofá y una balsa. + www.amazon.com 69.99 dólares
Sleep Better Almohada
Se trata de una almohada con memoria que cuenta con el original detalle de tener un par de huecos en su parte inferior por los que podrás colocar tu brazo. + www.amazon.com 99.99 dólares
Bed Fan
Bread Board Si eres de esas personas que no pueden dormir destapados aunque el clima esté calurosísimo este ventilador para las sabanas es la solución para tener un descanso perfecto. + www.amazon.com 84.95 dólares
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Aire Libre - DIY
DIY
Almohada en forma de dona. Si eres fan de las donas tenemos un tutorial facilísimo para que te hagas tu propia almohada y sueñes con estas delicias. Vas a necesitar: 1 metro de fieltro crema 1 metro de fieltro rosa recortes de fieltro verde, naranja, amarillo, blanco y café Hilo color crema y color rosa Relleno de almohada - guata Tijeras Maquina de coser Un objeto circular grande (canasta de ropa sucia) Un objeto circular pequeño (un plato para cereal) Alfileres Dobla la tela color crema por la mitad y usa el objeto circular grande para trazar el contorno, corta ambas capas de la tela por la línea trazada. Al centro de los círculos que acabas de cortar traza el circulo más pequeño que será el hoyo de la dona y córtalo. Ahora sobre la tela rosa traza el circulo grande y el circulo pequeño al centro, dentro de lo trazado dibuja un figura irregular para imitar el glaseado de la dona y corta. De los recortes de fieltro de colores corta pequeñas tiras para simular las chispitas. Coloca las chispas desordenadamente sobre la tela que será el glaseado y sujétalos con alfileres. Cose cada tira en su lugar utilizando una costura recta por el medio de cada pieza y retira los alfileres. Cuando terminas coloca de manera que te guste el glaseado sobre una de las donas usando alfileres y cose ambas partes usando una puntada en zigzag. Ahora sujeta con alfileres las dos donas con las caras visibles hacia fuera. Cóselas por toda la orilla con una puntada en zigzag. Esta puntada servirá además para nublar un poco los bordes de la tela. Deja una abertura por donde te quepa la mano y comienza a rellenar la dona de guata. Cuando este totalmente rellena sujeta con alfileres la abertura que dejaste y cósela, si no eres muy experta con la maquina de coser sería mejor que usaras hilo y aguja. Ahora si, ¡a disfrutar de tu almohada!
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Libros - Aire Libre
Libros
Khaled Hosseini
Cometas en el cielo Autor: Khaled Hosseini
Y las montañas hablaron
Autor: Khaled Hosseini
Mil soles esplendidos Autor: Khaled Hosseini
Superando con creces el rotundo éxito de Cometas en el cielo, la segunda novela de Khaled Hosseini saltó de inmediato al primer puesto en todos los países donde se ha publicado. Nueva demostración del asombroso instinto de gran narrador de que goza el autor, el libro cuenta la conmovedora historia de amistad entre dos mujeres afganas de orígenes muy dispares, cuyos destinos se entrelazan por obra del azar y de las convulsiones que ha sufrido Afganistán en los últimos treinta años. Hija ilegítima de un rico hombre de negocios, Mariam se cría con su madre en una modesta vivienda a las afueras de Herat. A los quince años, su vida cambia drásticamente cuando su padre la envía a Kabul a casarse con Rashid, un hosco zapatero treinta años mayor que ella. Casi dos décadas más tarde, Rashid encuentra en las calles de Kabul a Laila, una joven de quince años sin hogar. Cuando el zapatero le ofrece cobijo en su casa, que deberá compartir con Mariam, entre las dos mujeres se inicia una relación.
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Aire Libre - OOTD
#OOTD
Outfit of the day Lentes de sol vintage cat eye + popmap.com
Vestido negro cuello redondo + www.beautifulhalo.com
FENDI By The Way Mini Satchel + www.barneys.com
Cardigan gris de punto + www.beautifulhalo.com
#paraella
Lentes de sol New Wave 87 + www.ysl.com
Fit Jeans Boss Orange + www.coggles.com
Emporio Armani Men’s Chronograph Luigi + www.macys.com
Tenis de gamuza Adidas Superstar + www.stylebop.com
Timberland Premium Boot + shop.nordstrom.com
#parael
Camisa de vestir slim fit + www.macys.com
EDICIÓN Aire Libre - Calendario
Calendario
¿Qué pasa en Abril? Mentiras, el musical Chihuahua, México
Cuando: Miércoles 13 de Abril Donde: Teatro Metropólitan
Coldplay CDMX
Cuando: 15 - 17 de Abril Donde: Foro Sol
Sin Bandera
Chihuahua, México
Cuando: Viernes 15 de Abril Donde: Teatro del Pueblo
Pal Norte
Monterrey, NL
Cuando: 15 - 17 de Abril Donde: Parque Fundidora
El Paso Comic-Con El Paso TX
Cuando: 15 - 17 de Abril Donde: El Paso Convention Center
Korn CDMX
Cuando: Jueves 21 de Abril Donde: Auditorio Banamex
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Vive Latino CDMX
Cuando: 23 - 24 de Abril Donde: Foro Sol
Sun City Craft Beer El Paso TX
Cuando: Domingo 30 de Abril Donde: Convention Center Plaza
Cartel de Santa Chihuahua, México
Cuando: Sábado 30 de Abril Donde: Red Clovers
Caloncho
Ciudad Juárez
Cuando: Sábado 30 de Abril Donde: Plaza de la MeXicanidad
Alive Music Festival Chihuahua, México
Cuando: Sábado 7 de Mayo Donde: Autódromo La Cantera
¿Tienes un evento que quieres publicar? ¡Márcanos! Tel. 415 76 74 menusandplaces1@gmail.com
EL GÜERO
TORTAS (LAS MEJORES DE LA CIUDAD)
Calle Corregidora (atrás de El Diario de Chihuahua) Hace 16 años ya que este puesto callejero funciona y sigue deleitando los paladares de la colonia Santo Niño en la ciudad de Chihuahua. Productos locales 100% Chihuahuense y salsas preparadas al momento, las tortas “el güero” han pasado a la posteridad por ser ricas y accesibles. Nos cuenta el propietario del negocio que todo nace de un momento en su vida en el que se encuentra desempleado y de la necesidad de proveer a su familia un sustento , entonces es que se decide a poner las tortas “el güero”. La favorita del publico y como varios clientes en el momento nos dijeron es “La torta del Chavo” que como en la serie televisiva del Chavo es la torta de jamón y queso, que ya la probamos y nos encanto, aunque la torta especial no se queda atrás con jamón y lomo, ¡te vas a chupar los dedos!. De 7 de la mañana a 3 de la tarde funcionan estas magnificas delicias locales, en la calle corregidora en la colonia Santo Niño, justo de tras del Diario de Chihuahua, un antojito mañanero totalmente recomendado, pasen y pidan su torta del chavo o la que más se les antoje.
LA FONDA DEL ABUELO Av. Venustiano Carranza #1805 6144103771
Quien no ha ido a comer a un fonda en la CDMX y disfrutado del delicioso sazón casero. En mi vida de estudiante así es como recordaba a mi hogar. Este fue el sentimiento que me dio la comida en La Fonda del Abuelo. Me regresó a aquellos días con una increíble sensación de satisfacción a mi apetito y, por supuesto, mis bolsillos. El ambiente en esta fonda es muy familiar, Beto y su esposa Jhenny atienden de una manera muy personal, los clientes regresan y, por tanto, ya son conocidos sus nombres. En ocasiones te toca ver a los papás de Beto o a su hermana. Por su lado, en la cocina, están Alejandra y Gerardo preparando los alimentos. Todo el equipo se encarga de servir al cliente y hacerlo sentir en casa. El equipo es muy completo, muy organizado y atento. La comida es exquisita, desde los desayunos, como los huevos maizal con rajas y un tamal o la clásica machaca, hasta la comida, como el caldo de res, uno de los favoritos de la clientela, los tacos de pescado, la sopa azteca, las enchiladas rojas o las flautas de pollo, por sólo mencionar una parte del menú. Sus aguas frescas traen la misma filosofía, deliciosas, frías y satisfacientes, más ahora que ya vuelve el calorcito. En La Fonda del Abuelo vas a disfrutar tanto, es un pick garantía del staff de Menus and Places y estamos seguros que este sentimiento de satisfacción será igual para ti. El lugar es perfecto para ir a comer o desayunar si lo que buscas es sabor, precio y ambiente hogareño.
menusandplaces.com/la-fonda-del-abuelo
/Lafondadelabuelo
@lafondadelabuelo
Loop es una ideología iniciada en el 2005 unida por la pasión del skateboarding, un equipo formado por Francisco Grado, Alan Muñoz, Julio Carrillo, Iram Valles y Gustavo Servin, entre muchos otros que han formado parte de esta gran familia del mundo skate. “LA VIDA ES UNA OPORTUNIDAD EN UN MILLON DE POSIBILIDADES, GANAR O PERDER ES RELATIVO, DECIDIR HACERLO MARCA LA DIFERENCIA.” “La carrera de un patinador es como la carrera de un gimnasta o cualquier deportista dedicado” nos comenta Francisco Grado, donde tienes un periodo de tiempo para grabar, viajar, divertirte y donde a su vez encuentras la oportunidad de ser patrocinado, para hacer videos y muchas cosas más en compañía de otros apasionados por el skateboarding. Loop Skate store nace del esfuerzo y amor por el skateboarding de Francisco quien con ayuda de sus patrocinadores decide poner una tienda de productos con marcas como Paranoia Skateboards en Monterrey y La Familia Tricolor en Aguascalientes entre otras, que le ayudaron a conocer la República Mexicana patinando y que lo han seguido a lo largo de su carrera.
Francisco Grado nos platica sobre su experiencia en el patinaje y nos comenta que su primer acercamiento inicia por la influencia de su familia, en especifico su hermana, que lo invitaba a eventos de música rock donde se va empapando de toda esta cultura skate desde la edad de 12 años. “LO MÁS IMPORTANTE ES LA DIVERSIÓN.” Ahora mismo se planea un Tour hacia Tijuana con la intención de realizar varias grabaciones de video de lo que fue el viaje y terminar el video “IN LOOP WE TRUST” que les ha tomado más de dos años de trabajo y esfuerzo en poder ir armando en colaboración con el director del video Javier Flores. Y todo este esfuerzo, dedicación y pasión es solo una forma más de Francisco para poder compartir lo que para el se convirtió en una forma de vivir, de disfrutar lo que hace y de poder transmitir todas esas cosas positivas que el Skateboarding le ah dejado a el y a toda la familia del Skate. Apoyar a los nuevos deportistas y crear una cultura deportiva capaz de cambiar estructuras sociales caducas y romper paradigmas que abran la puerta a una nueva era es el bello sueño colectivo. Sin más que decir nos quedamos felices de poder compartir una historia tan genial como esta y que nos deja una enseñanza y nos inspira para… “Siempre luchar por nuestros sueños”, y darnos cuenta de que nosotros somos parte de todo y todos, y es nuestro deber compartir eso que tanto nos llena y hace felices, así como Francisco y muchas personas más. “Live the life you love and others will do the same”.
La nieve como nunca antes
la habias visto
Fresco, original y divertido describen perfectamente todo lo que venden en Le Garraf y cada una de sus creaciones, a través de las cuales satisfacen los antojos de sus consumidores. Una de las principales recetas de su marca es la innovación, constantemente sacando productos acorde a ciertas temporadas en el año, innovaciones que hacen de esta empresa una de las preferidas de los paladares tapatíos. A mediados de Abril de 2014 nace “Le Garraf” una marca cuya finalidad principal es ofrecer una opción : fresca , original , divertida a los antojos de sus clientes. Desde el principio , la intención fué crear una atmósfera única ofreciendo sabores de nieve artesanal fuera de lo convencional (como Pulparindo , Mazapán , Danonino , Pelón Pelo Rico ) ofreciendo la posibilidad de mezclar estos sabores con “toppings” mismos que son el complemento perfecto para probar una nieve como no lo habías hecho antes. Cabe mencionar que para los clientes que cuidan su salud y su figura “Le Garraf” desarrolló una línea de sabores hechos con Splenda, ofreciendo opciones alternativas apegadas a la tendencia saludable. En Le Garraf encontrarás con una amplia gama de posibilidades si eres de los que buscan una línea saludable . Nieves , paletas , aguas entre otros que permiten seguir con la dieta; así como una barra de toppings , frutas e ingredientes naturales a través de los cuales han logrado posicionarse como una marca que satisface los antojos de clientes que cuidan la figura.
hI MATIC - PARIS Es un hecho: el ecoturismo está de moda. Las opciones turísticas sustentables ya no sólo se reducen a actividades al aire libre o deportes, porque la oferta se ha ampliado y las posibilidades son muchísimas. Por lo mismo, hoy podemos encontrar lugares ecológicos para los turistas como el Hotel Hi Matic, en Rue Charonne, París. Ubicado en la zona de Bastille, no muy lejos del centro de la capital francesa, el Hi Matic cuenta con 42 habitaciones-cabina semejantes a un ryokan japonés, pero con un toque futurista que las distingue y que propone una experiencia perfecta para jóvenes viajeros (además de sus convenientes precios).
Destacan sus colores alegres, pisos de madera y, por sobretodo, la flexibilidad de los elementos y espacios en las habitaciones: las camas se convierten en sofá durante el día para aprovechar mejor los espacios durante las horas de luz y los muebles ocupan el menor espacio posible para poder moverse con total libertad dentro del lugar. Para su construcción se utilizaron sólo materiales ecológicos y naturales, como madera o pintura orgánico-mineral, mientras que las amenities (productos de acogida para los alojados) son todos orgánicos. Además, se alquilan bicicletas para salir a conocer la ciudad y se encuentra en un sector en donde existen diversas tiendas orgánicas, restaurantes y librerías. Una verdadera opción verde en medio de la ciudad para todos aquellos que buscan una experiencia diferente y amigable con el medioambiente.
Perif. de la Juventud Plaza 3106 L25 614 430 1252 Uno de los favoritos de Menus and Places es Época, con su gastronomía artesanal se ha ganado nuestros paladares y nuestros corazones. Esta ocasión probamos unas exquisitas alcachofas a las brazas bañadas en salsa de jocoque, queso de cabra y piquín. Y siguiendo con el mood de cuaresma nos sirvieron unas carnitas de atún en molcajete con salsa de la casa. Y para rematar un delicioso salmón a la parrilla en miel de mezcal, un clásico de este lugar. One of our favorites here in Menus and Places, Época has won our hearts and our mouths. This time we tried some exquisite artichokes in jocoque, goat cheese and piquín sauce. Also we tried the grilled salmon with honey of mezcal, a classic in this place.
/EpocaChihuahua
@epoca_restaurante
© Fotografía por Lucido para Shin Toshin
DESSERT EDITION
SHIN TOSHIN
Para esta edición uno de nuestros restaurantes favoritos, el Shin Toshin, nos mostró cuales son sus mejores postres. Primero probamos el cCheesecake de Matcha, hecho a base de té de matcha con tuille de ajonjolí y culis de frutos del bosque. Si eres amante del chocolate hay un Mousse de Nutella buenísimo, a base de nutella con galleta de almendras y crumblē de café. Y para rematar nos sacaron el Mil Hojas de Chocolate con frutas del bosque. Todo lo que aquí ves recomendadísimo por el staff de Menus and Places
Perif. de la Juventud, Torre Sphera L10 614 430 0970
/Shin Toshin
@shintoshincuu
menusandplaces.com/chih/shin-toshin
Perif. de la Juventud #6902 L50, Plaza Cumbres Tel. 614 423 1427
Los fines de semana este restaurante torna de un ambiente más ejecutivo a uno familiar. Por sus puertas entran cientos de chihuahuenses a ser atendidos por el gerente Rafael, el chef Uriel y el resto del equipo que desde tempranas horas en la mañana comienza los preparativos para tener la barra de snacks y ensaladas más famosa de la ciudad.
/Las Espadas
Así es, aquí no sólo acuden los comensales por los exquisitos cortes de carne como la picanha, también viene a montones por la barra especial de fin de semana, que tiene algo para todos. Desde deliciosa paella hasta pizzas y alitas para los pequeños. Todo es preparado con recetas originales, con toques locales de Uriel, el Chef. Las Espadas es una garantía en sabor y calidad de alimentos. El staff de Menus and Places ha entrado hasta la cocina a conocer el proceso de cocción de “las espadas,” preparadas al carbón. Es una recomendación de satisfacción garantizada por nuestro staff.
menusandplaces.com/chih/las-espadas
EDICIÓN Aire Libre - Link and Base
“
ideal para todas aquellas personas que se encuentran iniciando una empresa o trabajan independientemente
”
75 Centro de Negocios, el nuevo concepto de oficinas. Esta edición platicamos con Ana Teresa Chávez, fundadora de Link & Base Centros de Negocio, la nueva opción de oficinas completamente equipadas, con instalaciones de primera, y todos los servicios incluidos. Ana Teresa nos comentó que la idea de iniciar esta empresa surgió a raíz de su propia necesidad de contar con una oficina con imagen profesional y, por supuesto, a un precio razonable. Además de la necesidad de contar con personal que recibiera toda su correspondencia y llamadas cuando ella no pudiera estar en la oficina. Los centros de negocio Link & Base cuentan con oficinas amuebladas, con servicio de internet de alta velocidad y línea telefónica. Están listas para usarse desde el primer día. Todas las oficinas cuentan además, con servicio de recepcionista para el manejo de correspondencia y recepción de llamadas, así como una sala de juntas completamente equipada, centro de copiado e impresión y coffee break disponible todo el día.
“Este concepto de centro de negocios es ideal para todas aquellas personas que se encuentran iniciando una empresa o trabajan independientemente, les permite tener acceso a servicios de primera, manteniendo bajo control sus costos de operación, y a la vez proyectando una imagen profesional con sus clientes y proveedores. El concepto también resulta atractivo para todas aquellas empresas de alcance nacional que requieren tener presencia local sin necesidad de invertir grandes cantidades de dinero en adecuar una oficina pero manteniendo altos estándares de calidad en sus instalaciones.” Nos comentó Ana Teresa. El primer centro de negocios Link & Base inició operaciones en mayo de 2015, y la respuesta ha sido tan buena, que este mes abre sus puertas su segundo centro. Ambos se encuentran en la calle Bosque de Yuriria, en la colonia Los Sicomoros, a dos cuadras de el Blvd. Ortiz Mena y Av. Mirador, puedes conocerlos sin compromiso, o comunicarte vía telefónica o por correo para recibir más informes.
Bosque de Yuriria 1823 Col. Sicomoro Teléfono 614 262 7846 · 614 259 2325
Link and Base
menusandplaces.com/chih/link-base
www.linkandbase.com
ventas@linkandbase.com
Av. Pedro Zuloaga 11210 Col. Vistas del Reliz II (camino a la ULSA) Tel. 614 688 2227 Lunes a Sabado 6:30 AM - 7PM ¿Quien dice que comer saludable no puede ser delicioso? Si estas harto de comer en tu casa para no romper la dieta, o estas decidido a cambiar tu estilo de comer sin dejar tu saliditas Tasty Beet es el lugar que buscas. En esta ocasión probamos un salmón preparado al horno delicioso. Además de unas botanitas buenisimas y super saludables. Y para postrear agusto sin perder lo saludable nos prepararon un bowl de yogurt con fruta y miel increible.
VANCOUVER Salmon a la parrilla acompañado de un hummus de garbanzo y chile morrón.
super vaso yogurth natural, chia, granola, frutas a tu eleccion + un superfood
KALERS
bowl de kalers de chamoy con zanahoria, pepino y limon
Tasty Beet @tastybeetmx menusandplaces.com/chih/tasty-beet
Espagueti Piccata con Alcaparras
Plaza Rayuela - Av. Cantera y Rios de Janeiro Tel 614 413 5650 Ristorante DiMerlo
@ristorante_dimerlo
menusandplaces.com/chih/dimerlo-ristorante
Av. Francisco Villa 3913 Tel 614 193 6503 Merequetengue tiene una misión, proveer a los chihuahuenses del arte culinario tradiocional mexicano, él mismo lo pone en estas palabras “aquí hacemos todo como lo hacían nuestras abuelitas, a mano, todo es preparado en nuestra cocina.” Su idea está en una etapa inicial, abrió apenas sus puertas a finales del 2015 y sus platillos son, además de deliciosos, parte de nuestra gastronomía tradicional como los sopes de Jalisco o el suadero de la CDMX. Se pretende poco a poco aumentar el menú, ir agregando platillos de todo el país. En Merequetengue son fieles defensores de la gastronomía mexicana y, buscan satisfacer a los chihuahuenses con esta cocina nacional. Apenas iniciando, su filosofía es clara, primero es atender bien y dar un excelente sabor a los platillos, así, la gente vendrá y seguirá viniendo.
/Merequetengue menusandplaces.com/chih/merequetengue
DOS SUCURSALES · C. Pekin esq. con Calle 24 2400 Col. Mirador · C. Libertad 1006-B Col. Centro Tel 614 415 6559 Si te consideras un conocedor del café, o simplemente andas buscando un muy buen café, en la Francia Maritima vas a encontrar lo que andas buscando. Aqui se encargan de tostar el café cada semana, garantizando el sabor y la frescura. Todo lo que aqui se prepara tiene como base sus propios granos tostados lo que te asegura que cualquier cosa que pidas del menú te va a encantar. Además como recomendación especial del staff de Menus and Places está el pastel de zanahoria... ¡Cuidado, porque crea adicción!
/La Francia Marítima
@lafranciamx
menusandplaces.com/chih/francia-maritima
VIVIENDO AL
AIRE
LIBRE © Daniel Almazán Klinckwort
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44 © Daniel Almazán Klinckwort
AIRE LIBRE filosofia
Aire Libre es una comunidad que busca promover e inspirar el correr como actividad física y el pasar tiempo al aire libre. Pudimos platicar con uno de sus miembros, Mauricio Díaz Arellano Curts, runner de corazón y fanatico de los lugares al aire libre, que nos contó lo que andan haciendo y además nos dio consejos buenísimos. “Somos de la creencia que el ser humano moderno necesita reconectar con sus orígenes naturales y con su más pura esencia interior. También creemos que esto se puede lograr corriendo, ya que correr es una manera de entrar en un estado meditativo por medio del esfuerzo y sacrificio físico. Asimismo, sirve mucho para este propósito salir a la Naturaleza, para la cual fuimos originalmente diseñados. La Naturaleza encierra lugares que desde épocas antiguas han sido considerado sagrados, y adentrarse en ellos representa una oportunidad de sanación y crecimiento espiritual. En muchos de estos territorios sagrados habitan culturas ancestrales que guardan tradiciones sumamente sencillas y llenas de penetrante sabiduría. Aire Libre es un proyecto que consiste en unir estos elementos en una serie de aventuras que nos llevarán a descubrir territorios sagrados donde habitan culturas sabias y ancestrales y donde nuestro único vehículo de exploración serán nuestras piernas al correr. Buscamos ser una fuente de inspiración para todo aquel que quiera llevar un estilo de vida más sano, balanceado y al Aire Libre.”
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NEVADO de Toluca
En el Estado de México se encuentra uno de los escenarios naturales más bellos de México: el Nevado de Toluca. Después de un sinuoso trayecto de terracería, el cual se puede recorrer en auto, y de caminar un par de kilómetros se llega al cráter de este extinto volcán, llamado también Xinantécatl, que alcanza una altura de 4,680 metros sobre el nivel del mar.
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La vista, que domina un amplio panorama, desde el valle de Toluca y el Ajusco hasta las montañas de Veracruz y Oaxaca, te van a dejar sin aliento. Aunque, su mayor tesoro está en el cráter. El contraste producido por las piedras del enorme coloso con las aguas verdosas y azules cristalinas de las lagunas del Sol y de la Luna es simplemente maravilloso. Esta vista es aún más sorprendente durante el invierno cuando los picos El Águila y El Capitán están cubiertos de nieve. El Xinantécatl, cuyo vocablo significa “hombre desnudo” en lengua náhuatl, es considerado como una montaña sagrada, pues entre sus lagunas se han hecho descubrimientos arqueológicos importantes: fibras vegetales, resinas, madera y cestería se han encontrado, aportando información importante sobre los rituales realizados por antiguas culturas prehispánicas. En este entorno dominado por bosques de pinos, encinos y pastizales existen incontables senderos para el ciclismo de alta montaña y recorridos en cuatrimotos y a caballo hasta llegar a la cima de la cuarta formación más elevada de México. En las lagunas, consideradas entre las más altas del mundo, es posible bucear si se cuenta con especialidad en buceo de altura. Sumergirse en estas frías aguas con fondo cenagoso, que los antiguos matlatzincas consideraban sagradas, es una experiencia inolvidable.
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El Nevado de Toluca es un volcán que lleva inactivo muchísimo tiempo, y es un lugar muy espectacular. Tiene un cráter inmenso con dos lagunas, la Laguna del Sol, que es la más grande y la Laguna de la Luna que esta al lado y es más chica. Cualquiera, con cierto grado de facilidad, puede llegar hasta las lagunas en un hike sin gran complicación. Es impresionante porque ahí, tal cual entras al cráter y estas rodeado de todos los picos. Una cosa buenísima del Nevado de Toluca es que está a aproximadamente una hora y media de la Ciudad de México. Esto lo convierte en un lugar oportuno para ir a entrenar. Ya sea que sea correr, o subir montaña, o alpinismo, o simplemente caminata, esta estratégicamente bien ubicado y es fácil llegar. Mauricio nos contó que él, en lo personal, es súper mañanero, y nos hizo la recomendación que si planeas ir al Nevado saliendo de la Ciudad de México, salir entre 5 – 6 AM. Sobre todo y con especial cuidado si es en la temporada en que está nevando. Porque si esta nevando van miles de personas. Entonces si se te hace tantito tarde no vas a pasarla tan bien. Cuando vas en tu coche a el Nevado de Toluca hay dos opciones. La primera es que lo puedes dejar en el Parque de los Venados, que es donde pagas una entrada de 40 pesos. Dejas ahí tu coche y puedes a partir de ahí comenzar con tu hike o la corrida. La segunda opción es continuar en coche por un camino de terracería que te saca hasta un lugar que se llama El Refugio, ahí también puedes dejar tu coche si vas temprano. Del Refugio al cráter no es nada, esta justo al lado, unos 600 metros. Es una de las ventajas si llegas temprano, porque puedes subir hasta arriba en tu coche y te va a tocar un amanecer también espectacular. Si sales a la hora que recomienda Mauricio es seguro que te va a tocar el amanecer en el Nevado. Las vistas son increíbles, puedes ver el Popo y el Ixtal desde ahí. En cuanto a lo que debes llevar Mauricio recomienda, si vas a hacer hike y piensas hacer cima es bastante recomendable lle-
var casco, puede ser hasta uno de bicicleta, es importante porque pasaras lugares donde hay mucha piedra suelta. Otro must para llevar es una linterna de cabeza, headlamp. Dependiendo de la temporada que vayas generalmente es frio, por eso Mau recomienda llevar algún gorro tipo beanie; lentes, sobre todo si está nevado es bastante importante. Sobre la ropa para una primera capa Mauricio nos sugiere alguna playera dry fit, y nos contó que también te conviene llevar una chamarra o suéter. Si esta haciendo mucho frio es importante una tercera capa, igual puede ser más ligera, tipo rompe vientos. También los guantes son muy importantes, si esta nevado incluso llevar dos guantes es buena idea. Súper importante es usar calcetines gruesos y botas de trekking, definitivamente tus tenis de correr no te van a aguantar para completar el hike. Si esta nevado, a fuerzas tienes que llevar crampones, que son los picos que se le ponen a las botas y un piolet que es un bastón en forma de T. Es importante llevar mínimo por persona dos litros y medio de agua y tal vez electrolitos. Muchos snacks como nueces, almendras, pasas, arándanos son clave. En la mañana puedes desayunar una avena con fruta y llevar unos sándwiches. La ruta que Mauricio recomienda tarda una 6 – 8 horas para hacer cima y bajar. Comenzando en El Refugio, tomas la ruta cruzando toda la Laguna del Sol por la izquierda y tomas esa subida por la cara sur de la montaña. Por un lugar que se llama El Arenal bajas y llegas directo a la Laguna del Sol. Para terminar Mau nos recomendó al final del día, parar a comer a un lugar que se llama La Cabaña del Oso, está en la desviación de la carretera del lado izquierdo para ya tomar el camino hacia el Nevado.
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TERRITORIO SERI Cuando pensamos en el desierto de Sonora, comúnmente nos imaginamos soledad, fuertes vientos y un sol cegador. Sin embargo hay todo un sistema de vida en este lugar tan especial de nuestro país. Para empezar la fauna del desierto de Sonora emplea sus propios sistemas de supervivencia e insectos como las arañas y los escorpiones han aprendido a vivir a sus anchas en este mundo de contrastes. Aunque parezca increíble hay aproximadamente 20 especies de peces en los desiertos de Estados Unidos y Sonora, y cada una de ellas ha encontrado también la manera de sobrevivir en este clima contrario a su naturaleza. Por otra parte, hay una gran cantidad de reptiles como lagartijas, iguanas, lagartos, culebras, tortugas y serpientes que han hecho del desierto su hogar.
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Las aves están también presentes. El correcaminos vuela solamente cuando está asustada, y cuentan los vaqueros que es un animal muy listo, pues cuando ve a una culebra dormida va y la rodea de choyas, después le da un picotazo y cuando ésta empieza a moverse se espina toda, entonces el correcaminos aprovecha y acaba con ella. Y finalmente llegamos con los últimos habitantes del desierto de Sonora, la comunidad seri, grupo indígena que antiguamente habitaba la Isla Tiburón, la más grande de México con 1 208 km2, y que se localiza en la parte central del mar de Cortés frente a Sonora, separada de este estado por el canal del Infiernillo. Esta isla fue decretada reserva natural en 1965, y tal hecho provocó el desplazamiento de la comunidad seri de su hogar ancestral. Los seris tuvieron que mudarse al desierto de Sonora y se establecieron en Punta Chueca y Desemboque. Ellos son los únicos que tienen permiso para pescar y cazar en la isla porque estas actividades junto con la venta de artesanías son sus medios de subsistencia en esta tierra hostil.
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Mi mision es evangelizar a la mayor cantidad de personas para que vivan una vida mas activa, en contacto con la naturaleza y aventurera. - Mauricio
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Aire Libre inició en Diciembre de 2015 con Daniel Almazán, fotógrafo profesional, Manuel Morato, aventurero y programador y Mauricio Arellano, corredor. Mauricio nos cuenta que a los tres los hace extremadamente felices esta clase de aventuras, y no imaginan su vida sin salir al aire libre y estar en contacto con la naturaleza, corriendo, escalando, etc. Se ha vuelto algo esencial en sus vidas. Esto que ellos sienten es lo que buscan compartir con Aire Libre, y así inspirar a las personas a que se acerquen a este tipo de actividades, estar en contacto con la naturaleza y llevar un tipo de vida más activo. En Aire Libre creen firmemente que a cualquier persona estar en contacto con la naturaleza y hacer este tipo de actividades les afecta de manera positiva. Teniendo esa idea en mente, decidieron comenzar a generar contenido, retratando las aventuras que ya de por sí tenían. Buscan que el contenido que pretenden generar sea tan bueno que tenga el potencial de convertirse en viral y que entonces puedan inspirar a la gente.
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A partir de estas ideas surge la primer aventura. Manuel, uno de los socios fundadores, originario de Sonora, que ya tenia plan para viajar, cuenta que desde hace tiempo tiene ganas de explorar alguna ruta corriendo. El mismo papá de Manuel que conoce la zona los asesoró con rutas posibles. Al final dieron con una ruta que pasaba por enfrente de la Isla Tiburón, la más grande de México, de aproximadamente 90 kilómetros. Una ruta totalmente inexplorada, sin caminos, además encuentran que este territorio es de una tribu local, que son los Seri. Parte de la aventura fue conseguir el permiso de la tribu, ya que este es un territorio totalmente controlado por ellos, incluso consiguieron su protección durante el recorrido. Al principio solo iban a correr Mauricio y Manuel, pero hubo una casualidad muy padre, y se unió un runner de Nueva York
que se llama Knox Robinson. Knox además de corredor es coach de Nike. Junto con el trajo a otros dos corredores de Nueva York. Salieron de un lugar que se llama El Desemboque a las 5:30 AM y corrieron durante 8 horas 20 minutos hasta Bahía de Kino. En si la aventura fue una locura, el lugar es mágico, muy místico. Los indígenas con los que convivieron son una cosa de otro mundo, incluso algunos creen que son extraterrestres, porque su lengua no se asemeja con ninguna otra tribu indígena. Daniel, que lleva la creatividad y estética del proyecto capturó toda la aventura en fotos y videos que quedaron fenomenales. Si eres runner, aventurero, te gusta la fotografía o solo tienes curiosidad visita su página y checa lo que están haciendo, porque estas chavos mexicanos están haciendo cosas increíbles y con una calidad buenísima.
PRÓXIMA AVENTURA
ULTRAMARATON OAXACA
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Esta serie dijo adiós en el 2013 en España, pero aquí en México es una novedad, tan novedad que incluso ya hay una versión mexicana. Aunque mi recomendación es que veas la española original. Hay ocasiones en las que el corazón nos juega una mala pasada y nos sufrimos entre el deseo de que la historia termine en su momento justo y las ganas de seguir viendo más de ella en el futuro. Cuando terminas Gran Hotel, te queda una sensación de vacío aunque sus tres temporadas sean tiempo suficiente para que te conquisten con una historia, disfrutes de ella y puedas decirle adiós como se merece. Gran Hotel tiene todo, desde su historia de amor imposible, sus personajes malvados y sus luchas de poder hasta el riesgo, la originalidad y los detalles, cientos de detalles que no han hecho más que aumentar la calidad de la historia que hemos seguido. La historia transcurre en 1905. Julio Olmedo, un joven de origen humilde, llega hasta el idílico Gran Hotel, situado a las afueras de un pueblo llamado Cantaloa, para visitar a su hermana Cristina que trabaja en el mismo como encargada de planta. Allí, Julio descubrirá que hace más de un mes que nadie sabe nada de ella, tras ser expulsada del hotel por el supuesto robo a un cliente. Julio decide quedarse como camarero e investigar su desaparición. De este modo irá conociendo al personal y entablará una relación con Alicia Alarcón, una de las hijas de Doña Teresa, la propietaria del hotel. Alicia le ayudará en sus investigaciones junto con Andrés, un humilde camarero hijo de la gobernanta del hotel con quien entabla una gran amistad. Entre Julio y Alicia nace algo más que amistad, pero la diferencia de clases les pondrá muchas trabas en su relación. Juntos irán descubriendo mentiras y secretos celosamente guardados entre las paredes del Gran Hotel. Con una historia que te atrapará conforme te adentras en los pasillos del Gran Hotel, a través de una historia que ha brillado mucho más con el cómo que con lo que al final nos han contado. Ese cómo incluye a actores, dirección artística, música, fotografía... todo un conjunto de detalles pasarán ante tus ojos en sus 39 capítulos. En ellos verás, por ejemplo, un pequeño homenaje al cine mudo en el banquete de bodas de Diego y Alicia, la aparición de varios personajes históricos, como Alfonso XII, Houdini o una jovencísima Agatha Christie que encontraba en el inspector Ayala la inspiración para crear al detective Poirot, su famoso personaje al que homenajeaba Ayala, o la llegada de diferentes inventos que revolucionaban la vida de principios del siglo XX. Todo introducido con especial cuidado sin abandonar las tramas principales. La potencia de sus escenas, los giros de guión, el atrevimiento para llevar más lejos la maldad de algunos personajes o la fuerza de sus diálogos han sido el resto de aspectos que han conseguido encumbrar a Gran Hotel como una de las mejores ficciones que han pasado por la televisión española.
EDICIÓN Aire Libre - Chihuahua está de moda
CHIHUAHUA está de moda
Enrique Carbajal González nació en Chihuahua en 1947. Adoptó el nombre de Sebastián a finales de 1968, y así es como el mundo lo conoce desde que a los 22 años logró ser miembro Honoris Causa de la Academia de Artes de Holanda. La obra de Sebastián representa una constante búsqueda guiada desde sus estructuras por la intuición científica, gracias a la cual ha representado la naturaleza en monumentales obras que destacan en el espacio urbano de distintas ciudades del país y del mundo. Con cuerpos regulares de distintas formas y colores, desplegables, articulados y transformables, Sebastián se apropia del espacio y da rienda suelta a su creatividad para mostrar lo que él mismo ha aprendido durante años de estudio sobre geometría y enseñarlo a los niños, tanto en demostraciones personales como en los cinco libros que hasta ahora ha dedicado a este fin. Porque este apasionado de la escultura encontró en las matemáticas un tema fascinante para enriquecer su trabajo escultórico y lanzar su mensaje estético.
La Puerta de Chihuahua es una colosal composición geométrica en metal, obra del reconocido escultor chihuahuense Sebastián. Se trata de una de las esculturas más altas del mundo y está localizada en la entrada sur de la ciudad. Representa nuestras raíces a través de la unión del arco colonial con la escalinata prehispánica. Puerta del Sol, llamada también puerta de los obeliscos es una escultura que puede verse desde los dos frentes: como una puerta que evoca la figura de los dólmenes e incorpora el dintel clásico característico de la arquitectura novo hispánica, y como obelisco, símbolo universal de la conmemoración. La Guirnalda está ubicada frente al Parque El Palomar. Esta dedicada a los mártires mexicanos del trabajo: Pinos Altos, Cananea, Río Blanco y Babícora. Finalmente el Árbol de la Vida se trata de una de las esculturas más altas del mundo y está localizada en la entrada sur de la ciudad. Representa nuestras raíces a través de la unión del arco colonial con la escalinata prehispánica.
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Š Rodrigo Camacho
EDICIÓN Aire Libre - Sociales
El pasado domingo 6 de marzo tuvimos la oportunidad de formar parte de “La 1er Mega Carrera por la Familia” organizada por Mega Radio. Esta carrera constó de una carrera de 5k y 2k recreativa con brinca brincas, realizada en el centro histórico de la ciudad. Esta carrera fue destinada para ayudar a grupos como Conquistando Sonrisas A.C.y deportistas Chihuahuenses.
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EDICIÓN Aire Libre - Sociales
El pasado mes de marzo se llevó a cabo la inauguración oficial de Dionisio Brunch + Bar. Un restaurante que sale del trabajo y las mentes de 3 emprendedores locales, Diana, Estefanía y César. El lugar tiene 2 conceptos muy claros, brunch por las mañanas y bar por las tardes. Es muy bonito y la comida deliciosa. Muchas felicidades a todo el equipo y que continúen los éxitos.
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EDICIÓN Aire Libre - Recetas
Cocina Salada
Fettuccine alla Fiorentina Para la salsa:
240 ml de caldo de pollo 240 ml de leche 3 cucharadas de harina ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo machacados 225 gr. de champiñones 85 gr. de queso gruyere o gouda rallado 60 gr. de hojas de espinacas baby Para los fettuccine:
450 gr. de fettuccine secos 4 litros de agua 1 cucharada de sal Preparación
Pon en un recipiente el caldo de pollo, la leche, la harina, la sal y la pimienta. Mézclalo bien para que no queden grumos. Corta los champiñones en láminas finas y machaca los dientes de ajo en el mortero hasta que queden reducidos a una pasta. Pon a calentar 4 litros de agua en una olla o cazuela grande. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva a fuego medio – fuerte en una sartén. Añade el ajo machacado y cocínalo dando vueltas con una cuchara de madera continuamente hasta que desprenda aroma (entre 30 segundos y 1 minuto). Hay que tener cuidado de que el aceite no esté excesivamente caliente para evitar que el ajo se queme. Añade los champiñones y cocínalos durante unos 6 minutos dando vueltas con la cuchara de vez en cuando hasta que estén tiernos. Añade la mezcla de caldo, leche y harina a los champiñones. Llévalo a ebullición, baja el fuego y cocínalo a fuego lento unos 4 – 5 minutos hasta que la salsa espese ligeramente. Cuando el agua comience a hervir, añade una cucharada de sal. Echa toda la pasta a la cazuela y deja que hierva a fuego medio – fuerte. Añade el queso rallado a la salsa de champiñones y cocínalo a fuego lento dando vueltas continuamente hasta que el queso se derrita. Añade las espinacas y da vueltas hasta que se pongan mustias. Apaga el fuego. Cuando la pasta esté al dente, escúrrela, añádela a la sartén con la salsa y mézclala con la salsa.
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Cocina Dulce
Tarta de hojaldre y crema con frutas Para la tarta de frutas:
1 plancha de hojaldre. 300 gr. de crema pastelera. 1 yema de huevo Frutas de temporada al gusto, cuanto más variadas y coloridas, mejor. Para la cobertura brillante:
200 ml. de agua. 2 cucharadas de azúcar blanquilla. 1 sobre de gelatina Preparación
Primero estira el hojaldre, con ayuda de un rodillo, sobre una superficie un poco enharinada. Le puedes dar la forma que tu quieras. Con cuidado, subimos un poquito el borde y picamos el centro con ayuda de un tenedor. Pintamos el borde que hemos levantado con la yema de huevo batida. Cortamos un pedazo de papel de hornear un poco más pequeño que nuestro hojaldre, lo colocamos encima y añadimos un poco de peso, así evitaremos que suba mucho por el centro. Horneamos unos 15 minutos o hasta que veamos que el borde comience a dorarse. Lo retiramos del horno, con cuidado, quitamos el peso y lo dejamos enfriar sobre una rejilla metálica. Hay que rellenar el hojaldre con crema pastelera preparada la noche anterior bien fría. Para preparar la cobertura brillante pondremos todos los ingredientes en un cazo a fuego medio, removiendo, hasta que llegue a ebullición. Retira del fuego y deja enfriar, notaras que poco a poco, la textura comienza a ser más espesa, será el momento de poder utilizarla. Ahora hay que pelar y picar las frutas al gusto. Las puedes rociar con unas gotas de jugo de limón para evitar que se oxiden y pierdan color. Colócalas sobre la crema pastelera como prefieras, jugando con los colores y las formas. Con ayuda de un pincel, extendemos por encima de las frutas la cobertura brillante que has preparado. Deja enfriar la tarta en el refrigerador mínimo 1 hora o hasta el momento de servir.
EDICIÓN Aire Libre - Netflix
Netflix
Recomendaciones para niños Serie: Fuller House MARATÓN
Director: Mark Cendrowski Reparto: Candace Cameron Bure, Jodie Sweetin, Andrea Barber, Soni Nicole Bringas, Michael Campion, Elias Harger, John Stamos, Dave Coulier 7.8
Fuller House, ‘spin-off’ de Full House, cuenta la historia de DJ y Stephanie Tanner, las hijas mayores de Danny en la serie original. DJ es madre de tres hijos cuando queda viuda. Cuando Danny se muda a Los Ángeles, Stephanie decide trasladarse a San Francisco para ayudar a su hermana. También se uniran a ellas su mejor amiga de la infancia Kimmy Gibbler, y su enérgica hija adolescente, Ramona. (FILMAFFINITY)
Película: Brave AVENTURERA
Director: Mark Andrews, Brenda Chapman, Steve Purcell
7.2
Merida, la indómita hija del Rey Fergus y de la Reina Elinor, es una hábil arquera que decide romper con una antigua costumbre, que es sagrada para los señores de la tierra: el gigantesco Lord MacGuffin, el malhumorado Lord Macintosh y el cascarrabias Lord Dingwall. Las acciones de Merida desencadenan el caos y la furia en el reino. Además, pide ayuda a una sabia anciana que le concede un deseo muy desafortunado. La muchacha tendrá que afrontar grandes peligros antes de aprender qué es la auténtica valentía. (FILMAFFINITY)
Mentiroso, mentiroso Explosiva JAJAJA Dumbo
Chic flick CLÁSICA Jumanji
Para la familia enter FAMILIAR
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Película: Sabor a miel IMPERDIBLE
Director: Gina Prince-Bythewood Reparto:Queen Latifah, Dakota Fanning, Jennifer Hudson, Alicia Keys, Sophie Okonedo, Paul Bettany, Hilarie Burton, Nate Parker 7.3
En Carolina del Sur, año 1964. Lily Owens es un niña de 14 años que decide escapar de la problemática relación que tiene con su padre huyendo de su casa, junto a su cuidadora y única amiga, para terminar en un pequeño pueblecito que guarda el secreto del pasado de su madre. Allí son acogidas por tres excéntricas hermanas apicultoras. (FILMAFFINITY)
Película: Star Wars, una nueva esperanza CLÁSICO
Director: George Lucas Reparto: Mark Hamill, Harrison Ford, Carrie Fisher, Alec Guinness, Peter Cushing, David Prowse, Peter Mayhew, Kenny Baker, Phil Brown, Shelagh Fraser 8.7
La princesa Leia, líder del movimiento rebelde que desea reinstaurar la República en la galaxia en los tiempos ominosos del Imperio, es capturada por las Fuerzas Imperiales, capitaneadas por el implacable Darth Vader, el sirviente más fiel del Emperador. El intrépido y joven Luke Skywalker, ayudado por Han Solo, capitán de la nave espacial “El Halcón Milenario”, y los androides, R2D2 y C3PO, serán los encargados de luchar contra el enemigo e intentar rescatar a la princesa para volver a instaurar la justicia en el seno de la galaxia. (FILMAFFINITY)
Pocahontas Explosiva CLÁSICA Zoolander
Chic flickNO TAN NIÑOS NIÑOS Tron
Para la familia enter DOMINGUERA
EDICIÓN Aire Libre - Crucigrama Name:
Crucigrama Menus and Places Chihuahua Abril 2016 Complete el crucigrama. Cuentan los espacios en blanco. Suerte y ve las respuestas en nuestra próxima edición. 1
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Horizontal 3. Esta ciudad de Italia es conocida como la ciudad eterna. 4. Química y física polaca, primer mujer en recibir 2 premios Nobel y reconocida mundialmente por sus avances en el campo de la radioactividad 6. Este lugar es único en la tierra por la gran diversidad de especies como aves y tortugas. Fue el gran ‘laboratorio’ natural de Charles Darwin. 8. ¿Cuál es el segundo nombre de Kanye West? 10. En nuestra pasada edición publicamos como Staff Pick los tacos de este restaurante, ¿cuál es? (puedes ver la edición en nuestra página web) 11. En la película de Free Willy la ballena asesina que apareció pertenecía al entonces parque de diversiones Reino Aventura ¿Cuál era su nombre? 13. Esta ciudad sudamericana será anfitriona de los Juegos Olímpicos en 2016. 15. Nombre y apellido del primer presidente de México. 18. La etimología de este animal proviene del griego y su traducción literal es ‘Nariz Cornuda.’ ¿De qué animal estamos hablando? 20. El primer mono en ir al espacio (y mamífero) fue un macaco que se llamaba _______ II. (Nombre en inglés) 21. Restaurante japonés ubicado en Sphera Center que aparece en esta revista. 22. Este velocista es el poseedor de 3 records mundiales entre ellos los 100m que corrió en 9,72s 23. Amelia fue la primer piloto femenina en volar sobre el atlántico. ¿Cómo se apellida? 24. Un alemán de nombre Hans, fabricante de lentes es reconocido como el primer inventor del telescopio práctico. ¿Cuál es su apellido? 
Vertical 1. ¿Cuál es la ciudad más poblada del mundo? 2. A una altura de 5610m sobre el nivel del mar está el pico de la montaña más alta de México ¿Cuál es? 5. Leonardo di Caprio por fin ganó una estatuilla Oscar, ¿Cuántas veces ha sido nominado? (numero con letra) 7. La Editora en Jefe de esta revista se llama Marina, ¿cómo se apellida? 9. Steve Jobs tenía en sus inicios otro socio que muchos consideran el verdadero socio, también se llamaba Steve, ¿Cuál era su apellida? 12. Guillermo _______ Camarena es un mexicano acreditado por haber inventado la TV a color. 14. El centro comercial más grande de Chihuahua, ubicado sobre P. de la Juventud es conocido como: 16. Margaret Hilda Thatcher es una de las políticas más reconocidas a nivel internacional, falleció un 8 de abril del 2013 ¿Cuál era su apellido de soltera? 17. La curiosidad humana nos ha llevado a enviar un total de 6 vehículos motorizados a Marte. ¿Cuál fue el último en enviarse en 2011? (nombre en inglés) 19. El formato de calendario que utilizamos fue propuesto por el Papa __________ XIII en 1582, sustituyendo así el calendario Juliano. Cuando termines sube una foto a Instagram y etiquétanos, la primera foto con 100 likes y todas las respuestas correctas se gana una cachucha de Menus & Places. Cuando juntes los 100 likes mándanos un Mensaje Directo, el primer mensaje que se reciba con la prueba de los 100 likes gana.
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Dejar ir a personas que sólo llegan para compartir quejas, problemas, historias desastrosas, miedo y juicio de los demás. Si alguien busca un cubo para echar su basura, procura que no sea en tu mente Dalai Lama
MISAS Y CONFESIONES
Santa María Reina
Minesota 4304 Col. Quintas del Sol
Catedral
Libertad y 2ª Col. Centro
San Francísco de Asís Libertad y 15 Col. Centro
Sagrada Familia
Av. Venustiano Carranza 1810
Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe Matamoros 2253 Col. Guadalupe
San Charbel
San Charbel 6409 Col. Rincón de las Lomas
Misas
Confesiones
M - S: 8:00 M - V: 19:00 S - 18:00
M - S: 7:15 - 7:55 M - V: 18:00 - 19:00
L - V: 7:00 / 8:00 / 19:15 S - 7:00 / 8:00 / 18:30 / 20:00 D - 7:00 / 9:00 / 10:00 / 11:00 /12:00 / 13:00 / 18:00 / 20:00
L V - 18:00 - 19:00
L - V: 9:00 / 19:30 S - 8:00 / 19:30 / 20:00 D - 8:00 / 12:00 / 13:00 / 19:00 / 20:00
L V - 18:30
M - S: 8:00 / 19:00 D - 8:00 / 13:00 / 19:00
*antes de Misa
L D - 18:00
J - 17:00
L - D: 18:00 D - 9:00 / 12:00
J - 17:00 - 18:00
IGLESIAS CRSITIANAS Iglesia Vino Nuevo
Av. Independencia y Calle Tamborel
Iglesia Gracia y Verdad Av. San Miguel el Grande 5800
Iglesia Amistad Cristiana
Enrique Muller #100 Fracc. Sta. Elena
Iglesia Cristo Rey de Gloria
Perif. de la Juventud e Ignacio Rodríguez
Iglesia Odre Nuevo
Av. Hidroelectrica de Chicoacen 16944
Domingos: 10:00 / 12:00
/ Vino Nuevo Campus Chihuahua
Domingos: 11:00
/ Gracia y Verdad
Domingos: 9:00 / 12:00
/ Amistad de Chihuahua
Domingos: 9:00 / 11:00 / 13:00
/ Cristo Rey de Gloria
Sábado: 17:00 / Domingos: 12:00
/ Odre Nuevo
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