06_2015 Mercados&Regiones

mercadosregionesaqp

Número 6 / Arequipa, marzo de 2015

S/. 12.00

EDUCACIÓN

MÁRKETING

INVERSIONES

AUDITORÍA

EMPLEO

TECNOLOGÍA

IE Business School:

directivos innovadores con visión global Pág. 12

INCAE

Liderazgo latinoamericano Pág.14

Lee Hecht Harrison-DBM Perú: para que la maestría dé fruto Pág.17

Head Hunters Perú

especialistas en executive search Pág.18

EY: abrir la oficina de Arequipa ha sido una de las decisiones más importantes y acertadas del 2014 Entrevista exclusiva al country managing partner de EY (antes Ernst & Young) Pág. 22

Rico Pollo: nutriendo el bienestar de los hogares peruanos Pág.24

Obras por impuestos: una alternativa de inversión pública y privada Pág.34

Tecsup, campus Arequipa invertirá más de S/. 11 millones en el 2015 Pág.37

editorial

número 6 / marzo de 2015

Aprendizaje competitivo El Índice de Competitividad Regional 2015, del Instituto Peruano de Economía (IPE), ubica a Arequipa como la tercera región más competitiva del Perú, detrás de Lima –que es la región más competitiva– y de Moquegua –que no solo se mantiene en el segundo lugar, sino que ha ampliado su distancia relativa respecto a Arequipa–. Arequipa, por su parte, presenta serias deficiencias en el pilar Instituciones, especialmente en aspectos como resolución de expedientes judiciales, criminalidad, contrataciones públicas, ejecución de la inversión pública y percepción de la gestión pública.

En el pilar Salud, Arequipa se ubica en el quinto lugar, con penosas debilidades en el acceso a seguro de salud y en cobertura hospitalaria. También se ubica en quinto lugar en el pilar Educación, con limitaciones en asistencia escolar en primara y en población con educación secundaria. En Entorno Económico, Arequipa se ubica en el puesto 4; no obstante, si se considera el incremento del gasto real por hogar, se ubica en el puesto 14 y, en lo que se refiere al presupuesto público per cápita, ocupa el puesto 12.

Desde el punto de las organizaciones, una mayor competitividad pasa por mejorar la calidad profesional y humana de las personas que en ella laboran, empezando por los cargos directivos y gerenciales. También el desarrollo profesional pasa por lograr la propia competitividad, acorde con el entorno y con los objetivos personales. En este sentido, existe una diversidad de propuestas para el perfeccionamiento profesional en el ámbito de los negocios.

En este número, incluimos una entrevista a Bruno Garro, director de la Oficina de Información de Perú, Bolivia y Paraguay de IE Business School, quien comenta las ventajas de los programas de MBA con formato blended –parte presencial y parte online–. Camelia Ilie, decana de Educación Ejecutiva de INCAE Business School, explica cómo sus programas buscan asegurar el aprendizaje y el desarrollo de competencias gerenciales mediante la combinación de metodologías.

Lucas Reaño, gerente de Programas Institucionales de Lee Hecht Harrison-DBM Perú, señala que la empleabilidad de los graduados no depende de un título profesional, sino de su oferta de valor para la organización, y que el crecimiento económico profesional está condicionado, en gran medida, por la actitud personal. Guillermo Winter, presidente de Head Hunters Perú, enfatiza que, al evaluar candidatos para cargos ejecutivos, las empresas le están dando cada vez más

importancia a las competencias blandas y, específicamente, al interés por las personas.

En esta edición, sobresale también la entrevista a Paulo Pantigoso, country managing partner de EY, quien comparte sus planes y las perspectivas para la economía peruana.

Incluimos asimismo una entrevista y artículo sobre la empresa Rico Pollo, emblemática en el sur del Perú, en la que Javier López Zapata, vicepresidente de operaciones, y Sebastián Lozano Tejada, comentan sobre la historia de la empresa, sus proyectos y perspectivas.

Entre otros artículos de interés, tenemos el de Cristina Simón, de IE Business School, sobre las “leyendas corporativas” como herramienta para modelar el comportamiento de los colaboradores. Iván Frías Lizama, gerente senior de auditoría de EY, explica aspectos normativos del mecanismo de obras por impuestos. Guillermo Cáceres nos pone en guardia frente al “masaje contable”. Milagros Ávalos presenta un análisis del sector textilalpaquero. Tocamos también la construcción de la marca personal, las nuevas poblaciones mundiales, el impacto de los millenials, Tecsup en Arequipa y el Congreso Mundial de Foclore.

Esperamos que estos y los demás contenidos de esta edición sean informativos y útiles.

Gustavo Riesco Lind Director editorial

3 / MERCADOS&REGIONES

contenido

número 6 / marzo de 2015

8 12

Tomando nota

14

IE Business School: directivos innovadores con visión global

Entrevista a Bruno Garro

INCAE

Liderazgo latinoamericano con perspectiva global Entrevista a Camelia Ilie

16 17

Programas de MBA en el exterior: ¿qué programa es para cada quién?

Por Joaquín Alcázar Belaunde

Para que la maestría dé fruto

Entrevista a Lucas Reaño

18

Head Hunters Perú: especialistas en executive search Entrevista a Guillermo Winter Mickman

19 20

Construyendo nuestra marca personal Por Romina Yén Moscoso

22 24

Las nuevas poblaciones Por Carlos Amado Ampuero

EY: “Nuestra oficina en Arequipa nos ha dado grandes satisfacciones” Entrevista a Paulo Pantigoso

Rico Pollo: nutriendo el bienestar de los hogares peruanos

Entrevista a Javier López Zapata y Sebastián Lozano Tejada

28 29

La generación conectada

Por Victor Lozano

Casuarinas Boarding School:

4 / MERCADOS&REGIONES

una experiencia que cambia la vida

contenido

30

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Sector textil-alpaquero: ¿preparados para el futuro?

Por Milagros Ávalos Cutiri

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Leyendas corporativas Por Cristina Simón

Obras por impuestos:

una alternativa para la inversión

Tecsup, Campus Arequipa invertira más de S/. 11 millones en el 2015

Por Iván Frías Lizama

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Congreso Mundial de Folclore Entrevista a Luciano Revoredo

39 40

Los estados financieros y el masaje contable Por Guillermo Cáceres Muñoz

Mejora tu carrera online Por Alfredo Gama Zapata

Director editorial Gustavo Riesco Lind Director comercial Luis Casabonne Gutiérrez Directores ejecutivos Joaquín Alcázar Belaunde Paul Silva Noboa Diseño y diagramación Juan Carlos Denegri Fotografía Hans & Roxes

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Publicidad y suscripciones Calle Misti 607, Yanahuara, Arequipa T: 054-252907 E: info@aurumperu.com Editada por Aurum Consultoría y Mercado www.aurumperu.com Impresión Imprenta Panamericana Con el interés de proveer un flujo libre para el debate, las opiniones expresadas en los artículos y entrevistas no necesariamente reflejan las opiniones de Mercados & Regiones y de Aurum Consultoría y Mercado. Si tiene algún comentario o contribución, puede escribir a: info@aurumperu.com.

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noticias

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tomando nota

En junio pueden iniciarse obras de Majes-Siguas II El consejo del Gobierno Regional de Arequipa aprobó una adenda por 45 días adicionales para acelerar los trámites, en el Ministerio de Economía y ProInversión, que permitan dar inicio a las obras. La inversión total para el proyecto, de 38,500 hectáreas, se estima en US$ 550 millones; las obras durarían cuatro años. (Gestión 16-marzo-2015).

Danper abre planta de granos andinos en Arequipa Debido a la alta demanda de granos andinos en Estados Unidos, la Unión Europea y Japón, Danper Arequipa abrió una planta de procesamiento de quinua, kiwicha, chía y otros granos, con una inversión de US$ 1 millón. Al cierre de 2014, la empresa exportó más de 60 contenedores por un valor cercano a los US$ 6 millones. En 2015, proyecta que sus envíos se eleven en un 20%. (Gestión 12-marzo-2015).

Construcción de represa Paltiture en Arequipa se iniciará a fines de año Las obras de construcción de la represa Paltiture, que beneficiará 8 / MERCADOS&REGIONES

a los agricultores del valle de Tambo, provincia de Islay, en Arequipa, se iniciarán a fines del presente año o a inicios del 2016, informó el Ministerio de Agricultura y Riego. El proyecto considera el mejoramiento de 9,839 hectáreas en el valle de Tambo, y la incorporación de 2,000 hectáreas nuevas.

(Gestión 13-marzo-2015).

Exportación no tradicional de Arequipa crece 18% Las exportaciones de productos no tradicionales en la región Arequipa muestran un crecimiento anual del 18%, por encima del promedio nacional de 14.4%. El 10% de las exportacione no tradicionales corresponde a empresas grandes; el resto lo realizan las pequeñas y medianas empresas. (La República 12-marzo-2015).

Chilenos que visitaron Tacna en verano gastaron US$ 13 millones Un balance preliminar de la Cámara de Turismo de Tacna revela que más de 200,000 chilenos visitaron esa ciudad en enero-febrero de 2015, un 20% más que en igual periodo del año pasado. El gasto por persona llegó hasta US$ 64 por día. En los últimos dos años, el paso fronterizo Chacalluta registra más de 11 millones de trámites de salidas e ingresos a Chile, según informó la gobernación de Arica.

(Gestión 8-marzo-2015).

Quimera Inmobiliaria: strip mall La arequipeña Quimera Inmobiliaria sigue presente en proyectos comerciales. Además del Mall Arequipa Norte, que saldría este año, otro proyecto

se empezó a construir hace unos meses: Plaza Chilina. Se trata de un strip mall de dos pisos con capacidad para unos 52 locales, cuya entrega se estima será en el 2016.

(Gestión 16-marzo-2015).

Arequipa entre las ciudades con el metro cuadrado más barato en América Latina Un estudio de la organización colombiana “Vivir e invertir en el extranjero” determinó que la ciudad de Arequipa es la cuarta con el metro cuadrado más barato en América Latina, con US$ 1,136 por metro cuadrado. Las más baratas son la colombiana Cali y la nicaragüense Granada.

Entre las más caras están Punta del Este (Uruguay), San Miguel de Allende (México) y Montevideo (Uruguay). (Gestión 9-marzo-2015).

Compañía de Minas Buenaventura La empresa planea invertir entre US$ 270 y US$ 300 millones en el 2015, de los cuales alrededor del 50% serían destinados a su proyecto Tambomayo, en Arequipa, y 18% al proyecto San Gabriel (anteriormente Chucapaca), en Moquegua. La producción de ambos proyectos agregaría 7% al total de la producción de oro del Perú. (Gestión 13-marzo-2015).

noticias

Braskem dispuesta a invertir US$ 5,000 millones en petroquímica del sur La empresa brasileña Braskem precisó que el proyecto de petroquímica para la elaboración de etileno en el sur del Perú podría contar con una inversión de US$ 5,000 millones. La planta podría comenzar a construirse una vez que se tenga un contrato de materias primas. Se estima que los estudios tomarán unos dos años y la construcción será de cuatro años. (Gestión 10-marzo-2015).

Gasoducto Sur espera financiamiento para iniciar construcción El Consorcio Gasoducto Sur Peruano (GSP) estimó que el financiamiento de US$ 4,125 millones para el megaproyecto será obtenido a mediados de año, antes de iniciar su construcción. A la fecha, el consorcio ya ejecutó US$ 400 millones de inversión y, al final del 2015, la inversión sumará US$ 1,200 millones. El monto total requerido ronda los US$ 4,600 millones.

(Gestión 26-febrero-2015).

Aceros Arequipa dará más uso a nuevo tren de laminación Durante el 2015, Aceros Arequipa espera continuar consolidando las inversiones que realizó en los últimos años. Así, tiene planeado incrementar la capacidad instalada del nuevo tren de laminación a niveles cercanos a su capacidad de producción, en línea con el crecimiento del mercado. El año pasado la producción superó el millón de toneladas métricas.

(Gestión 16-marzo-2015).

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en cada centro logístico sería de unos US$ 10 millones.

Actualmente el grupo tiene dos centros logísticos en Lima.

(Gestión 23-febrero-2015).

Eternit evalúa instalar planta de tanques de agua en Arequipa El 2014 fue un año dinámico para el mercado de tanques, que creció más que el sector construcción.

Eternit tiene la intención de ampliar más la planta de Chiclayo e instalar, en un futuro cercano, una planta en Arequipa. En 2014, la venta de tanques de Eternit creció 25%, superior al avance general del mercado, que fue de 15%. Para 2015, Eternit espera aumentar ventas en 15% para su línea doméstica, y en 30% para el sector industrial y de biodigestores (saneamiento). (Gestión 20-marzo-2015).

Chio Lecca abrirá sedes en Arequipa y Cusco en 2015 Con 26 años en el mercado educativo de la moda, Chio Lecca ha logrado consolidar su calidad pedagógica y ahora apunta a descentralizar sus operaciones.

En Cusco, con una inversión de US$ 600,000, la marca busca modernizar la artesanía textil para hacerla atractiva al mercado internacional; espera inaugurar la sede a mediados de 2015. En el caso de Arequipa, se espera terminar el proyecto a fines de 2015. (Gestión 11-marzo-2015).

Transmeridian construirá dos centros logísticos por US$ 20 millones La meta de Transmeridian en los próximos tres años es lograr crecer 20% en facturación respecto al 2015. A dicha meta contribuirá que abrirán dos centros logísticos, en el norte y el sur del país, para lo cual vienen considerando las ciudades de Trujillo, Chiclayo y Arequipa. La inversión promedio

Empresarios de Arequipa reportan “tibia” contratación de trabajadores Según la Encuesta de Expectativas de Empleo Manpower para el segundo trimestre de 2015, Arequipa registra las intenciones de contratación más bajas desde el 2006, con una expectativa neta de empleo de +6%. Los empleadores en el sector construcción reportan intenciones de contratación más fuertes, con una expectativa de +20%.

(El Pueblo 13-marzo-2015).

Sunat proyecta incrementar en 10% recaudación por Impuesto a la Renta en Arequipa El año 2014, la Intendencia Regional de la Sunat logró una recaudación por Impuesto a la Renta de S/. 155 millones; en el 2015, se espera un crecimiento de no menos del 10%. (El Pueblo 20-marzo-2015).

S/. 7 millones para la segunda generación de Start Up Perú La segunda convocatoria de Start Up Perú ingresó a la recta final.

Un total de 100 proyectos fueron preseleccionados por el Ministerio de la Producción y han quedado como finalistas. Los fondos concursables a los que podrán acceder los ganadores se dividen en “emprendimientos dinámicos y de alto impacto” y “emprendedores innovadores”. (Produce 18-marzo-2015).

posgrados en negocios

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IE Business School:

directivos innovadores con visión global Entrevista a Bruno Garro, director de la Oficina de Información de Perú, Bolivia y Paraguay de IE Business School

“Si bien hay muchos MBA, la diferencia está en hacerlo en una escuela top, como IE Business School, que es un MBA reconocido a nivel mundial”, comenta Bruno Garro. El Director de la Oficina de Información de IE Business School continúa: “Tenemos un claustro académico de primer nivel; el 92% de los profesores son Ph.D. y un 7% está camino a serlo. Tenemos en este momento un claustro de aproximadamente 190 profesores full time –que se dedican a la docencia, la consultoría y la investigación– y 300 profesores part time. Tenemos convenios con cerca de 45 escuelas de negocios en el mundo, de donde recibimos profesores visitantes –cerca de 70 profesores en el periodo lectivo–”.

¿Cuáles son las principales habilidades directivas que todo ejecutivo debe tener?

¿Qué cambia en el alumno como resultado de hacer un MBA?

¿Cómo está el mercado de los MBA en el Perú?

Uno se plantea hacer un MBA –normalmente entre los 28 y 33 años– porque quiere darle un cambio o un empujón a su carrera profesional; siente que le faltan habilidades directivas o conocimientos de finanzas o de estrategia, o tal vez habilidades de negociación.

En el caso específico del IE, lo que aporte el MBA es un compartir de experiencias de cómo hacer negocios en todas partes del mundo. En el MBA del IE tenemos alumnos de diferentes nacionalidades, lo cual implica una diversidad enorme. Pero la diversidad cultural no solamente tiene que ver con el país de procedencia, sino también con el tipo de empresa, el área funcional y la carrera de procedencia. Este bagaje cultural se vuelve muy importante, por ejemplo, al momento de desarrollar los cerca de 650 casos prácticos que se estudian en la maestría en IE –y eso equivale prácticamente a cinco años de experiencia efectiva profesional en el mundo real de la empresa, todo eso concentrado en un año, que es lo que dura nuestro MBA–.

Bajo nuestra metodología, el alumno logra primero actualizar su conocimientos, con una visión global.

Además, buscamos crear emprendedores con visión innovadora, creativa, socialmente responsables y con un desarrollo único en habilidades directivas.

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Definitivamente liderazgo. Debe ser una persona motivadora, que sepa influir positivamente en su equipo de trabajo, que pueda dialogar directamente con gente de niveles jerárquicos superiores o inferiores, que tenga las puertas abiertas a escuchar nuevas ideas.

Debe ser una persona que pueda delegar, que aprenda a confiar en su equipo de trabajo, que sepa realmente liderar con objetividad y entusiasmo a sus equipos, y que realmente vele por el nivel de desarrollo de sus empleados; y siempre tiene que estar abierto al cambio.

El mercado laboral desde el año 2011 ha tenido un incremento importante. Para la búsqueda de ejecutivos, los mejores años han sido de 2011 a 2013, prácticamente en todos los sectores de la economía. En el año 2014 hubo un bajón en el tercer trimestre. Sin embargo, es un bajón temporal. El Perú sigue creciendo y seguimos buscando talento ejecutivo.

¿Cuál es la diferencia entre hacer un MBA local y hacer un MBA en una escuela internacional?

No es lo mismo compartir experiencias locales que compartir experiencias con el resto del mundo.

Esa diversidad de perfiles y experiencias es lo que nosotros aportamos dentro del IE. Es aprender cómo se hacen negocios en distintas partes del mundo y aprender a ser más abiertos a distintas formas de pensamiento –que pueden incluso chocar con tus costumbres–, captar nuevas prácticas que sean aplicables a tu país –si es que decides volver–, y puedes orientar el desarrollo de tu carrera profesional de una manera más efectiva.

Otra cosa es que en el IE te ayudamos a desarrollar networking de manera activa, a través de compañeros de clases, de profesores, de toda la comunidad del IE y de eventos de integración que hacemos durante el año.

posgrados en negocios

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Otro tema importante es que en el IE somos la escuela pionera en los programas de formato blended, que combina la formación online con la formación presencial. Hoy en día tenemos un 80% de programas presenciales y un 20% de programas online.

Las personas que hacen un programa blended normalmente son personas que, por motivos profesionales o familiares, no pueden trasladarse a España a hacer un MBA de manera full time y deciden hacerlo de manera blended para desarrollar una red de contactos y compartir experiencias con personas de manera global. Es una metodología por la que el IE ha apostado desde muy pronto. No solamente la utilizamos para los programas MBA: también para los programas de alta dirección y para la formación in-company con las empresas.

¿Crees que esta es una tendencia que ha venido a quedarse o es una moda?

Es una tendencia que no se puede parar. Al comienzo, el factor que jugaba en contra de estos modelos de enseñanza es que había escuelas que impartían un formato online de baja calidad y le daban mala reputación. Esto cambió desde que las escuelas top empezaron a invertir en serio en la formación online, cuando vieron que hay un nicho de mercado creciente.

En el caso del IE, nuestros programas de MBA son blended, no son totalmente online. Son programas que duran de 12 a 15 meses y que tienen una parte presencial, que puede ser de 4 a 6 semanas dependiendo del programa, porque hay temas que definitivamente no se pueden desarrollar en un formato online, como son los talleres de habilidades directivas.

También tenemos programas que son 100% online, pero son programas cortos para materias

muy específicas. Si se trata de un MBA o un máster, donde definitivamente tenemos que tener un componente importante de desarrollo de habilidades directivas, no se puede desarrollar 100% online, por lo menos no en el IE. La filosofía del IE en cuanto a temas de MBA o máster, y también en temas de alta dirección, es buscar un componente presencial, porque es importante que las personas se conozcan directamente; eso ayuda a desarrollar el networking entre ellos.

¿El empleador valora la educación a distancia o no la está valorando, sobre todo en Perú?

Hoy en día, las grandes corporaciones y las multinacionales en Perú saben reconocer la formación blended que da una escuela de negocios top. La tendencia en los próximos años es que va a hacer plenamente aceptada esta formación en toda Latinoamérica.

¿Cuántos peruanos se gradúan del IE cada año?

En este momento tenemos un promedio de 45 a 50 peruanos que se gradúan cada año, entre los programas de máster y los programas de pregrado. En los programas de MBA, en sus distintas modalidades, son un promedio de 37.

¿Qué otras opciones, además de los MBA, se deben resaltar?

Tenemos el Global Senior Management Program, que es un programa de dirección que tiene una duración de cuatro meses y que lo hacemos conjuntamente con la Chicago Booth School of Business. Tenemos el Executive Master in Positive Leadership and Strategy, que es un programa de desarrollo del liderazgo positivo, relacionado con el tema de gestión de recursos humanos; es un programa que ha tenido muy buena acogida, primero en Europa y Estados Unidos. Luego tenemos el Master en Big Data, que hoy en día es una tendencia mundial muy importante.

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INCAE Entrevista a Camelia Ilie, decana de Educación Ejecutiva y directora del Centro para la Mujer de INCAE Business School

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Liderazgo latinoamericano con perspectiva global “La Educación Ejecutiva de INCAE busca apoyar el desarrollo integral de los ejecutivos de América Latina y para ello ofrece un portafolio de programas de diferentes niveles, enfoques y duraciones”, explica Camelia Ilie, decana de Educación Ejecutiva de INCAE Business School.

Muchos profesionales buscan un crecimiento profesional a través de la educación ejecutiva. Además de los MBA, existen los programas cortos y los programas modulares, que pueden permitir que los ejecutivos obtengan los conocimientos específicos que necesitan en un menor tiempo. ¿Cómo se comparan estos formatos modulares de la educación ejecutiva frente a un Executive MBA? En INCAE, tanto el Global Executive MBA como los demás programas ejecutivos pertenecen a la misma área, ya que nuestro enfoque está centrado en nuestros clientes –los ejecutivos de la región– y sus necesidades de desarrollo en distintas fases de sus carreras profesionales.

En el Global Executive MBA la aplicación del aprendizaje y el desarrollo de competencias gerenciales se realiza en tiempo real. Los alumnos están en el aula durante una semana al mes y, durante ese tiempo, desarrollan sus conocimientos y competencias con base en una combinación de tres metodologías: “intelectual”, a través de la actualización y desarrollo de nuevos conocimientos; “experiencial”, a través de estudios de caso, simulaciones, role-playing, outdoors; y “relacional”, a través de una metodología propia de desarrollo de competencias de liderazgo y equipos de alto desempeño.

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En las otras tres semanas entre módulos, aplican lo aprendido en su puesto de trabajo. El programa permite aplicar el aprendizaje, probarlo en tiempo real y volver al aula con las dudas, preguntas y mejoras que contrastar con los profesores.

Por tanto, el Global EMBA es un programa que forma y transforma al ejecutivo al mismo tiempo.

Los demás programas ejecutivos para la Alta Gerencia, como el Senior Executive Program (SEP), el Programa de Alta Gerencia (PAG), o el Women’s Executive Leadership Program, buscan desarrollar competencias y compartir herramientas para la toma de decisiones, que ayuden

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a los participantes a mejorar rápidamente su impacto en las organizaciones.

Otro tipo de programas que ofrecemos son los funcionales, o por áreas temáticas –Estrategia e Innovación, Liderazgo y Desarrollo de Personas, Finanzas, Marketing y Ventas, etc.–, que tienen como objetivo desarrollar en profundidad a los participantes en un aspecto de la gestión.

Han comenzado a aparecer muchísimas escuelas de negocios y hay una especie de proliferación de los MBA. ¿Qué pueden hacer ahora los ejecutivos para diferenciarse del resto?

Es importante, antes de tomar la decisión, que se realice un análisis en profundidad de la oferta: hay que estudiar muy bien el programa, su enfoque y el valor de la escuela que lo imparte en el mercado.

El programa tiene que ayudar a los alumnos a tener una mejor proyección en el mercado en el momento de su graduación y tiene que abrirles oportunidades de carrera profesional, de acuerdo con sus objetivos profesionales.

La otra diferenciación importante es escoger un programa con un contexto regional. Nosotros hacemos muchísimo énfasis en nuestro diseño curricular tanto en la parte internacional –vivimos en un mundo interrelacionado– como en la parte de contextualización de los modelos de negocio regionales: formamos líderes globales que saben hacer negocios en América Latina.

¿Usted cree que las ofertas de los MBA perduren en el tiempo, o las escuelas de negocios van a ir sacando nuevas ofertas educativas para el aprendizaje permanente?

Todos los profesionales, en el momento que adquieran una responsabilidad gerencial, van a

necesitar desarrollar competencias y conocimientos de management, y actualmente los MBA son los programas por excelencia para adquirirlas en un tiempo relativamente rápido.

Por otro lado, la esperanza de vida de los adultos ha aumentado de forma dramática en el último siglo, y por tanto las vidas profesionales activas se han alargado. Para seguir siendo competitivos a lo largo de toda la carrera profesional, el lifelong learning es un imperativo.

Para responder a estos cambios de nuestra sociedad, en INCAE hemos realizado una transformación profunda, cambiando y adaptando el 80% de nuestro portafolio en los últimos dos años, ofreciendo soluciones de formación y actualización para todos los niveles ejecutivos, desde los jóvenes de alto potencial hasta los empresarios y máximos ejecutivos de organizaciones.

¿Cuál es su opinión con relación a la educación online o incluso los massive open online courses (MOOC), que son cursos gratuitos dictados por internet? ¿Tenemos la misma capacidad de aprender online, que a través del método clásico o face-to-face?

Los conocimientos e incluso ciertas competencias gerenciales se pueden desarrollar online –Executive Education de INCAE tiene ya una amplia oferta de 17 módulos online cada año– pero no las competencias claves de liderazgo –entre ellos, la empatía–.

En nuestra experiencia, y con base en las teorías de aprendizaje de adultos, solamente un programa con componentes blended –presenciales y online– puede comprometerse con el desarrollo integral de un líder.

¿Cuáles son las principales habilidades que todo CEO debe tener para poder liderar organizaciones con éxito?

En lugar de una lista fija de habilidades, creo que los directivos necesitan tener un growth mindset; es decir, una mentalidad flexible, adaptable, curiosa para aprender permanentemente y adaptarse a diferentes equipos, organizaciones, contextos y entornos.

Asimismo, deben tener un auténtico modelo de liderazgo personal –basado en autoconocimiento y autocontrol– que les permitirá, por un lado, tener una gran fortaleza para enfrentar retos mayores, y por otro, formar con seguridad equipos de alto desempeño que les aseguren una brillante ejecución de la estrategia.

¿Qué tan nuevos son los campos de las neurociencias en los temas de poder influir en otras personas y en la toma de decisiones?

Es una ciencia emergente. Hasta hace pocas décadas no existían los escáneres digitales que permiten monitorear en tiempo directo los cerebros de las personas. Desde que se inventaron los MRI (magnetic resonance imaging) o los PET (positron emission tomography) se puede estudiar en tiempo real cuáles son los circuitos neuronales que las personas aplican en diferentes procesos de toma de decisiones.

Esto implica un conocimiento muchísimo más profundo del ser humano y de los sistemas cerebrales que pueden ayudar a desarrollar una mayor empatía, una mejor capacidad de escucha, un mejor autocontrol emocional, entre muchos otros aspectos críticos para el liderazgo de las personas y la toma de decisiones más eficiente y de mayor impacto.

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posgrados en negocios

número 6 / marzo de 2015

Programas de MBA en el exterior ¿qué programa es para cada quién?

Por Joaquín Alcázar Belaunde, socio gerente de Aurum Consultoría y Mercado

Cada vez más profesionales en Perú están considerando realizar sus MBA fuera del país, y se podría decir que esta opción está cada vez “más de moda” entre los profesionales jóvenes de las ciencias empresariales y carreras afines.

Cada año, entre 40 y 50 peruanos se unen a los programas de MBA de las escuelas top 10 (Wharton, Stanford, Harvard, LBS, Columbia, entre otras) y más de 300 a los de las 100 escuelas más reconocidas en el mundo, esto sin contar los MBA part time y los programas de executive education, destinados a profesionales con más de una década de experiencia laboral.

Se observa una tendencia creciente, la cual no solo se relaciona con una demanda global en aumento por este tipo de programas, sino también con el hecho de que Perú, si bien a un ritmo menor de crecimiento económico, cada vez necesita de un mayor número de profesionales con conocimientos de vanguardia, para dirigir un sinnúmero de empresas, expansiones y proyectos de primer nivel, que año tras año surgen en el país.

En los últimos años, muchos de los peruanos graduados de estos programas han sabido encontrar en el país, a su regreso –ya sea inmediatamente después de finalizado el programa o luego de un tiempo de trabajar en el extranjero–, posiciones atractivas que han podido satisfacer sus aspiraciones y expectativas, lo que, asimismo, ha venido sentando precedentes para que posteriores generaciones vean en esta inversión una muy buena alternativa para avanzar en sus carreras.

Cientos o tal vez miles de profesionales peruanos cada año se aventuran al proceso de postulación para los MBA en el exterior, y la gran mayoría de estos se enfocan en una lista muy corta de programas. Esto lleva a que buena parte de los postulantes no alcancen sus objetivos, debido a que los cupos en los programas son limitados y los requerimientos son, en ciertos casos, muy exigentes.

16 / MERCADOS&REGIONES

Todo esto nos lleva entonces a una parte importante del proceso de postulación: saber elegir la escuela adecuada. Este proceso no debe tomar en cuenta únicamente, por el lado del postulante, sus habilidades, background y preparación, sino también el match que cada persona pueda hacer con las distintas escuelas. Por ejemplo, conozco casos de postulantes con muy buenas credenciales, y con puntajes envidiables en el GMAT (720+), que no fueron aceptados en algunas escuelas; esto no por falta de habilidades, conocimientos o años de experiencia relevante, sino probablemente porque la escuela no encontró alguna cualidad que buscaba en el postulante. Algunas escuelas buscan postulantes con espíritu emprendedor; otras, con proyección social; otras, con elevada inteligencia emocional; y, en algunos casos, simplemente un background determinado (finanzas, márketing, experiencia en el sector público, experiencia laboral internacional, etc.). Son simplemente características que ofrecen algún valor a la escuela, a su estilo y a su enfoque, y que “cuadran” con la fórmula secreta de cada institución.

En la otra parte de la ecuación están las variables que, si bien no son suficientes para asegurar el ingreso a la escuela soñada, sí son necesarias. Estas son la nota del GMAT –que, para los postulantes cuya lengua materna no es el inglés, debiera ubicarse, en el peor de los casos, en unos 50 puntos por debajo del promedio de la clase–, la nota del TOEFL –que como mínimo debe ser mayor a 100, en la mayoría de escuelas–, ensayos bien elaborados, experiencia relevante, un buen rendimiento universitario, cartas de recomendación atractivas, alguna actividad extracurricular notable, entre otras variables. Un vez definidas estas variables, se podrá analizar qué programas de MBA son los ideales en cuanto a estilo, especialización, ubicación, enfoque, método de enseñanza y, de igual forma, para cuáles el postulante puede ser atractivo.

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número 6 / marzo de 2015

Para que la maestría dé fruto Aspirar a un crecimiento económico profesional no basta: hay que ir hacia él con mucha fuerza, seguridad y convencimiento Entrevista a Lucas Reaño, gerente de Programas Institucionales de Lee Hecht Harrison-DBM Perú Las escuelas de negocios siguen aumentado su oferta frente a una importarte alza de la demanda por maestrías. ¿La proliferación de maestrías podría estar afectando la empleabilidad de los graduados?

La empleabilidad de los graduados no depende de un título profesional, sino de su factor diferenciador.

Vale la experiencia, y también vale el título, por supuesto, pero es importantísimo que el graduado tenga muy claro cuál es su oferta de valor para la organización de su interés. El mercado contrata al profesional que le ofrezca un mayor beneficio y no solo a quien tiene un título profesional.

¿Una maestría o un MBA significa necesariamente, en el Perú, un aumento en el salario o una mejora de puesto?

No necesariamente. Aunque la maestría puede ser un buen factor diferenciador, esta tiene que ir acompañada, entre otras cosas, de algo muy importante que se llama actitud.

No basta aspirar a un crecimiento económico profesional, hay que ir hacia él con mucha fuerza, seguridad y convencimiento. Si quieres un aumento de salario o una mejora de puesto, tienes que demostrar que lo mereces, y eso no se logra automáticamente presentando un título profesional.

Ese título adquiere más valor cuando va acompañado de tu mayor contribución económica a la empresa para la cual trabajas, de tu mejor desarrollo social y, por supuesto, de tu intachable desarrollo moral.

Considerando la actual oferta de maestrías de negocios, ¿cómo pueden las escuelas marcar la diferencia?

Además de un buen trabajo de selección, como suelen hacerlo las principales escuelas de negocios, es importante que, durante el proceso de estudios, se apoye a los alumnos en el fortalecimiento de aquellas habilidades blandas que son necesarias para desarrollar una carrera profesional exitosa.

Centrum Católica marca diferencia con un servicio inhouse a tiempo completo de Lee Hecht Harrison-DBM, precisamente con ese propósito.

¿Bajo qué criterios califican los empleadores a las escuelas de negocios?

Los criterios que se tienen en cuenta para calificar a las escuelas de negocios están relacionados con su prestigio, sus acreditaciones, su posición en los rankings internacionales, la calidad, experiencia y reputación de su plana docente, el uso de herramientas y tecnología de punta, la utilización de metodologías modernas y el nivel de exigencia de los estudios.

Teniendo en cuenta la relación costo-beneficio, ¿es más conveniente hacer un MBA en Lima o en el extranjero? ¿Qué es más rentable, considerando el costo de la maestría y el incremento futuro de los ingresos?

Una gran mayoría de personas podrían dar una rápida respuesta a esta pregunta. Es casi obvia la respuesta, dirían algunos.

Yo no podría dar una respuesta tajante, si se trata de comparar entre Lima y el extranjero, ya que acá tenemos escuelas de negocios de prestigio internacional, a las cuales vienen a estudiar profesionales de muchos países del mundo, y también en el Perú hay profesionales que han obtenido gran rentabilidad estudiando en Lima, como los hay también quienes estudiaron en el extranjero con alta rentabilidad.

Alinearía mi respuesta con lo expresado en una pregunta anterior, respecto a la actitud y al desarrollo general del estudiante. La mayor rentabilidad la obtendrá una persona que estudie en una escuela de prestigio internacional, y cuya actitud sea realmente ganadora y altamente profesional.

¿Por qué diría que los MBA son tan populares en Perú?

Nuestro país viene atravesando una situación atractiva en muchos aspectos; una gran mayoría percibe que hay mejores oportunidades de trabajo, y quieren estar mejor preparados.

También las escuelas otorgan financiamientos considerados aceptables, que facilitan la mayor participación de alumnos.

Las otras alternativas son las maestrías especializadas, las cuales tienen alta demanda, y también los diplomados con periodos más cortos de estudio.

17 / MERCADOS&REGIONES

posgrados en negocios

número 6 / marzo de 2015

Head Hunters Perú:

especialistas en executive search Entrevista a Guillermo Winter Mickman, presidente de Head Hunters Perú

“Además de la parte técnica y las habilidades duras, hoy las empresas trabajan bastante el tema de las competencias blandas”, explica Guillermo Winter. El presidente de Head Hunters Perú continúa: “Lo que pasa es que uno da por hecho la parte técnica –porque la universidad y los MBA te lo dan–. Pero la gran diferencia entre un ejecutivo y otro radica en las competencias blandas; de hecho, en nuestra compañía asignamos mucha importancia a la evaluación de este tipo de competencias en los candidatos”.

Como cada año son más los ejecutivos que tienen MBA, ahí empezamos a diferenciar el tipo de MBA y a evaluar si se ajusta a la posición requerida. Obviamente, va a destacar un ejecutivo que ha hecho un MBA en una escuela de renombre frente al que ha hecho un MBA en una universidad o una escuela de negocios que nadie conoce.

¿Cuáles son las habilidades que más se buscan en los ejecutivos hoy por hoy?

Hay diferentes universidades, con una serie de programas, que te brindan una visión internacional de la administración y gestión de negocios y que, además, te ayudan a ampliar tu red de contactos. Tienes que tener claro hacia dónde quieres ir, cuál es el mercado que más te interesa, y especializarte por ese lado. En primer lugar, que sea algo que te guste.

En este momento, las compañías están mucho más orientadas a las personas. Hace 30 o 40 años, tenías gerentes de recursos humanos que eran abogados; más que nada se trataba de controlar al sindicato y no era una gestión orientada a las personas, como lo es ahora. En este momento, por ejemplo, las empresas tienen como uno de sus objetivos que sus empleados se sientan a gusto; y eso es por la creciente preocupación por comprometer al talento y atraer los mejores profesionales, que son tan codiciados en tiempos de escasez.

Entonces, diría que la competencia blanda que se está buscando ahora es precisamente el interés por las personas. Obviamente que hay otras competencias que son muy importantes también: visión estratégica, liderazgo, toma de decisiones, trabajo en equipo, habilidades comunicativas, creatividad e innovación, adaptabilidad, gestión del cambio, etc. Pero, en este momento, la diferencia la marca el sentido de lo humano y el interés por la gente.

¿Los ejecutivos con un MBA o una maestría son los más demandados?

En este momento, prácticamente todos los altos ejecutivos tienen un MBA. Todo depende del perfil requerido para la posición. Normalmente, las empresas piden un perfil integral: con las competencias duras, las competencias blandas, fit cultural y que la persona tenga un MBA. 18 / MERCADOS&REGIONES

En temas de educación, ¿qué pueden hacer los ejecutivos para diferenciarse del resto?

¿Si estoy buscando empleo, debo contactar a un cazatalentos o no?

De todas maneras contactarlo; en definitiva, estar en vitrina. Hoy, es vital mantenerse actualizado, generar contenido, estar presente en el social media; es lo más importante, además del networking. Ayuda bastante también que la empresa de headhunting tenga el currículum porque, si le parece interesante, lo incluye en una base de datos para una futura búsqueda.

Se tiene que desarrollar una relación con el cazatalentos.

Si el cazatalentos encuentra que el perfil es interesante, obviamente lo va a estar llamando, le va a estar ofreciendo oportunidades de cambio laboral. Lo principal es que esté actualizado el perfil en las redes sociales. Si tiene un blog, mucho mejor.

¿Cómo ve el mercado laboral este año?

El año pasado no estuvo tan mal. A pesar de que se frenó la economía del país, nuestras operaciones no lo sintieron tan fuerte porque nosotros trabajamos con perfiles gerenciales y todas las empresas necesitan gerentes, en épocas de crisis o bonanza. Creo que el 2015 va a ser un poco mejor que el año pasado.

márketing

número 6 / marzo de 2015

Construyendo nuestra

marca personal ¿Proyectamos a los demás una imagen consistente y atractiva que refleja lo que somos realmente?

Por Romina Yén Moscoso, analista de Aurum Consultoría y Mercado

Cuando mencionamos a Gastón Acurio, pensamos en gastronomía y calidad. El embajador de la marca Perú logró que la gastronomía peruana se hiciera mundial; su profesionalismo se alineó con su pasión, y pudo destacar siendo auténtico. Ahora, la gastronomía está de moda; muchos quieren convertirse en chef, innovar, crear recetas, y explorar nuevas cartas y nuevos sabores. Pero ¿cómo lograr destacar? La paciencia, detalle, empeño y compromiso que debemos aplicar al construir nuestra marca personal es la misma con la que Gastón Acurio cultivó la suya.

Inés Temple, presidente de LHHDMB Perú y Chile, define la marca personal de la siguiente manera: “Es tu nombre, tu prestigio, es quién eres tú y es cómo los demás te miran; pero uno tiene que ser súper coherente en cómo define esta marca con relación a lo que quiere hacer con su vida. ...] La mayoría de peruanos no tiene un manejo consciente de su marca personal.

Algunos lo hacen mejor que otros, aunque aún intuitivamente y no de una manera integral. Se olvidan que, de cada interacción que tenemos con otras personas, estas se llevan un recuerdo de nosotros que hace que nuestra imagen y reputación quede en ellos”. Ella aconseja manejar la marca personal de manera integral y en todo momento.

Respecto al márketing personal, Inés Temple señala que “se trata de vivir ética, correcta y respetuosamente, para así merecer el respeto y la confianza de quienes nos rodean. De eso depende el que nos refieran, recomienden, contraten, promocionen o compren nuestros servicios y productos”.

El márketing personal es una responsabilidad que va más allá de términos mal usados como “promocionarse” o “venderse uno mismo”. El márketing personal efectivo está basado en la autenticidad; no se trata de disfrazar o adornar las cualidades propias para aparentar algo. Para realmente construir relaciones reales y válidas, sea en el ambiente laboral o social, necesitamos estar dispuestos a ser nosotros mismos “el mejor tú”.

Como señala Simon Mainwaring, un conocido consultor de branding, “las claves para el éxito de marca son autodefinición, transparencia, autenticidad y accountability”.

La mentalidad que debemos desarrollar es aquella que genere consciencia y responsabilidad en nuestros actos, y asumirla a la hora de decidir, definir y gestionar la marca personal. Si bien las expectativas pueden ser altas, es un esfuerzo que vale la pena hacer para tener buenos resultados.

Uno de los primeros pasos para poner en marcha el plan de márketing personal y desarrollar la marca personal es definirla,

comprometerse con lo que uno quiere proyectar, y luego vivir constante y consistentemente dicha marca. Al momento de hacer networking tenemos que estar muy conscientes de lo que proyectamos y generar una experiencia agradable, fortaleciendo la marca personal con la autenticidad de nuestros actos.

Debe haber naturalidad en nuestro comportamiento, sin forzar ni pretender ser algo que no somos.

El impacto que podemos generar no solo es en interacciones face-to-face, sino también en las redes sociales.

En ellas debemos mantener siempre la imagen que queremos proyectar como persona.

Resumiendo, el márketing personal lo podemos desarrollar en tres simples pasos: • Autoconocerse: Ser auténticos, conocer nuestras metas, lo que nos apasiona, tener claros nuestros valores, nuestras fortalezas y nuestras debilidades, para trabajar en estas.

• Mostrarse: Tener claro quiénes somos y lo que queremos proyectar, construir la marca sin olvidar nuestra esencia.

• Crecer: Puede ser trabajoso el pensar cómo insertar la marca personal en todo lo que hacemos, pero valdrá la pena y se volverá natural. El crecimiento personal se dará naturalmente cuando los pasos anteriores han sido bien cimentados.

19 / MERCADOS&REGIONES

tendencias mundiales

número 6 / marzo de 2015

Las nuevas poblaciones ¿Qué pasaría si las grandes compañías del mundo fuesen países?

Por Carlos Amado Ampuero, analista de Aurum Consultoría y Mercado

El país más poblado del mundo es China, con sus aproximadamente 1,300 millones de habitantes, según datos del año 2013. Pero, ¿si ampliamos la definición de país para incluir algunas otras organizaciones con presencial mundial?

Facebook ha incrementado el número de sus usuarios dramáticamente desde su creación y, en el año 2012, alcanzó los 1,000 millones de usuarios activos. En 2014, Facebook se acercó a la población de China y, para 2015, según declaraciones de Mark Zuckerberg, Facebook aspira al total de 1,500 millones de usuarios activos.

Si Facebook fuera un país, a fines de 2015 sería el país más poblado del mundo.

Mundo: población de China versus usuarios activos de Facebook (miles de millones de personas)

Población de China

Usuarios activos de Facebook

Nota: Para ser considerado usuario activo mensual, la persona debe haber entrado a su cuenta en un lapso de 30 días.

Fuente: Naciones Unidas, Facebook.

Elaboración: Aurum Consultoría y Mercado.

La nueva población mundial La era de los smarthphones, con diferentes marcas en todo el mundo, ha traído consigo un boom de suscripciones. La libre competencia ha generado un innumerable número de ofertas y promociones que, de cierta forma, se adecuan a las necesidades de cada persona.

En cambio, la población mundial no se ha incrementado de manera dramática, debido a las bajas tasas de natalidad registradas en los últimos años.

En el año 2015, la población mundial será alcanzada por el total de suscripciones de teléfonos móviles. Si se mantuvieran estáticas las suscripciones a partir del año 2020, recién en el 2050 la población mundial alcanzaría nuevamente al total de suscripciones de teléfonos móviles.

20 / MERCADOS&REGIONES

Mundo: población mundial versus suscripciones de teléfonos móviles (miles de millones de personas/unidades)

Población mundial Fuente: Naciones Unidas, Ericsson.

Elaboración: Aurum Consultoría y Mercado.

Suscripciones

tendencias mundiales

número 6 / marzo de 2015

Los “países” más ricos de Latinoamérica A lo largo de los años, el producto bruto interno (PBI) ha sido utilizado para medir el valor monetario de la producción total de bienes y servicios de un país. De forma similar, el total de ingresos es una medida monetaria de la venta de bienes y servicios de una empresa. ¿Qué pasaría si comparamos los valores de PBI de 10 países de América Latina con los ingresos totales de las top 10 compañías más grandes del planeta?

Los 20 más grandes: PBI de países sudamericanos e ingresos de las 10 empresas más grandes del mundo, 2013 (millones de US$) País/Empresa

PBI/Ingreso (millones de US$)

01

Brasil

2,245,673

02

Argentina

609,888

03

Walmart

469,162

04

Exxon Mobile Corporation

449,886

05

Venezuela

438,283

06

Colombia

378,415

07

Chile

277,198

08

Chevron Corporation

233,899

09

Perú

202,349

10

Phillips 66

165,551

11

Berkshire Hathaway Inc.

162,463

12

Apple Inc.

156,508

13

General Motors Company

152,256

14

General Electric Company

146,874

15

Valero Energy Corporation

138,286

16

Ford Motor Company

134,252

17

Ecuador

94,472

18

Uruguay

55,707

19

Bolivia

30,601

20

Paraguay

29,009

Ránking

En los top 20 del ránking, sólo Brasil y Argentina se sitúan por encima de las 10 empresas más grandes del mundo. Los demás países de la región están por debajo de las transnacionales Walmart y Exxon Mobile Corporation (puestos 1 y 2 respectivamente en el ránking de Fortune 500, al año 2013). De los 10 primeros puestos de este ránking, el 60% son países (Perú se ubica en el puesto 9) y el 40% restante son empresas.

No cabe duda de que la perspectiva mundial está cambiando: el país Facebook, la población mundial de suscripciones móviles y las nuevas economías (empresas) mundiales, son sólo algunos ejemplos de lo que está por venir.

Fuente: Banco Mundial (BM), Fortune.

Elaboración: Aurum Consultoría y Mercado.

Gráfico comparativo: PBI de países sudamericanos versus ingresos de las dos empresas más grandes del mundo, 2013

Menos de US$ 300,000 millones

Más de US$ 500,000 millones

Entre US$ 400,000 y US$ 500,000 millones

Fuente: Banco Mundial (BM), Fortune.

Elaboración: Aurum Consultoría y Mercado.

21 / MERCADOS&REGIONES

servicios profesionales

EY:

“Nuestra oficina en Arequipa nos ha dado grandes satisfacciones” Entrevista a Paulo Pantigoso, country managing partner de EY (antes Ernst & Young)

¿Cómo ha sido el desempeño de EY a nivel nacional en el 2014?

El desempeño de EY en el Perú durante el 2014 ha sido de crecimiento.

En nuestra industria, medimos nuestro desempeño en función de una correlación con el crecimiento del PBI; podemos destacar que hemos crecido a una tasa más de cuatro veces la del PBI nacional.

Si bien la desaceleración económica pudo afectar en cierta medida nuestras ventas, debemos recordar que tenemos cerca de 280 soluciones diferentes. Algunas pueden verse impactadas por la racionalización de la inversión por parte del cliente; otras pueden ser requeridas para cumplir con alguna nueva normativa que exige una asistencia especializada.

Además, hemos logrado un mayor posicionamiento de la marca EY, una participación más activa de nuestros profesionales y nuevos espacios de liderazgo.

En líneas generales, estamos sumamente contentos por el desempeño; y debemos resaltar que es en los momentos de mayor reto y de mayor solicitud de inventiva que EY destaca por la calidad profesional para poder identificar esas nuevas necesidades y requerimientos de nuestros clientes.

¿Qué esperan para la economía peruana en el 2015?

El crecimiento deberá estar en la línea de 3.5% a cerca de 4% del PBI. Definitivamente hay una desaceleración, que se está tratando de combatir con medidas anticíclicas. Principalmente se debe aspirar a reactivar el gasto público y, dentro de este, el gasto regional, que, por efectos de la transición electoral, ha tenido una menor ejecución; se espera que, a partir del segundo trimestre de 2015, tengamos un empuje vigoroso.

Desde el punto de vista de las exportaciones, esperamos tener un año similar al 2014, pero con una composición diferente entre las tradicionales y no tradicionales. Las exportaciones tradicionales decrecerían por efecto del valor de los commodities, quizás compensadas por el mayor volumen de producción de algunos nuevos proyectos que empezarían hacia el fin del 2015. En las exportaciones no tradicionales, 22 / MERCADOS&REGIONES

número 6 / marzo de 2015

destacarán especialmente las exportaciones agrícolas, que deberían alcanzar los US$ 7,000 millones –en el 2014 alcanzaron los US$ 5,000 millones–, con una oferta interesante y diversificada de productos premium.

Respecto a Arequipa, su economía tiene un correlación que ha sido, en los últimos cuatro años y medio, entre 2 y 2.2 veces el crecimiento del PBI nacional.

Creemos que el 2015 no va a ser la excepción. Hay importantes proyectos que se continúan desarrollando y que, en su mayoría, pasan por la región, como el gasoducto del sur.

A esto se debe sumar que algunas compañías extranjeras que brindan servicios a las compañías que operan en Arequipa están decidiendo instalar sus plantas directamente en la región, lo cual es una importante señal de descentralización.

¿Cómo ha sido el desempeño de la oficina de Arequipa en su primer año?

El desempeño de la oficina de Arequipa, que celebra su primer año el 27 de marzo de 2015, ha sido extraordinario.

Nuestras expectativas fueron superadas por mucho. Hoy tenemos un número muy significativo de clientes en auditoría, impuestos y consultoría. El atendimiento de servicios en Arequipa –y, desde Arequipa, para la región sur– ha equiparado el volumen de operaciones que tenemos actualmente en la oficina de Chiclayo, que atiende la región norte, la misma que cumple su quinto año de operaciones.

Por nuestra parte, una de las retribuciones hacia la región es el poder generar un importante caudal de conocimiento técnico.

Los mismos cursos, talleres y seminarios que dictamos en Lima los llevamos a Arequipa, desde talleres de normativas hasta conferencias magistrales, como la de Tassu Shervani. Eso nos invita a seguir invirtiendo para poder atraer más conocimiento en el ámbito que nosotros dominamos.

número 6 / marzo de 2015

servicios profesionales

¿Diría que existen diferencias importantes entre sus clientes del sur y sus clientes de Lima?

No existen diferencias importantes, pero sí matices en cuanto a niveles de urgencia y necesidad de profundizar en algunos tópicos en particular. En cuanto a los servicios que brindamos, utilizamos la misma metodología que en Lima, con el mismo nivel de disciplina y rigor. Veo muchas más similitudes que diferencias.

¿Cómo ve el ambiente de negocios en el sur, en general, y en Arequipa, en particular?

Lo veo en ebullición. No en vano Arequipa crece a una tasa que es dos veces la del PBI nacional. Esto se ve en el valor de los alquileres –que suben–, en la menor disponibilidad de espacios físicos y, en general, en la velocidad de la articulación de los negocios. En general, en toda la región sur se observa esta bonanza: Puno, con el comercio; Cusco, con el turismo; Moquegua, con la producción agrícola; Arequipa, con una oferta de producción muy diversificada –manufactura, agro, servicios y comercio–; y Tacna, con el comercio y los servicios médicos.

Como consejos para los empresarios: deben permanentemente apostar por superar su nivel de conocimientos y capacitarse en eficiencia empresarial, innovación, creatividad, en dominar una geografía que no solamente sea el ámbito del sur –por ejemplo, que se animen en estar presentes en todo el Perú–.

Para esto habrá retos logísticos, además de emprendimientos dentro del mismo negocio, de nuevas operaciones y de la necesidad de animarse a crecer y ser más eficientes. Y es ahí donde nosotros estamos presentes, para acompañarlos en ese camino de crecimiento y en promover un building a better working world.

Nosotros buscamos facilitar el conocimiento para generar mayores inversiones. Por ejemplo, en nuestra página web tenemos, en el EY Library (www.ey.com/PE/EYPeruLibrary), nuestra Guía de Negocios e Inversión para Arequipa.

¿Cuáles de sus líneas de servicios han tenido una mayor demanda en el sur del Perú?

Inicialmente hemos tenido una mayor demanda de servicios de auditoría, y esto está en línea con nuestra operación natural, puesto que deviene de un requerimiento normativo. De hecho, coincide con una época en la que, después de un poco más de una década, se vuelve a requerir estados financieros auditados con un umbral diferente y gradual, medido sobre el total de activos o ingresos, según lo exige la Superintendencia del Mercado de Valores (SMV).

A esto se suman los servicios de impuestos y consultoría, por los cuales hemos concretado servicios importantes que se vienen ejecutando con mucho éxito.

¿Los colaboradores en la oficina de Arequipa son arequipeños?

En Arequipa contamos con una cantidad significativa de colaboradores, que estamos constantemente capacitando y que reciben los mismos beneficios que en Lima o Chiclayo. Sólo cinco

personas del total de la plana profesional de Arequipa no son oriundas; en el norte ocurre exactamente lo mismo.

Destaco el excelente nivel de la calidad de enseñanza universitaria en Arequipa. Eso lo vemos reflejado en la muy buena formación de las personas que se suman a trabajar en EY, donde destacan no solamente por el conocimiento técnico –que reforzamos con las técnicas particulares de EY–, sino también por el valor moral de las personas que se incorporan.

Para finalizar, ¿considera que fue una decisión acertada abrir la oficina de Arequipa?

Abrir nuestra oficina en Arequipa ha sido una de nuestras decisiones más importantes y acertadas del 2014, que ya en su primer año nos ha dado grandes satisfacciones.

La gran demanda que hemos tenido va a ser retribuida por nuevos e importantes proyectos que los daremos a conocer en su debido momento. Estamos haciendo cambios importantes a nivel organizacional y, también, adecuándonos a las exigencias del mercado; es decir, queremos estar cerca del cliente, en el momento y lugar que nos necesite.

Finalmente, me gustaría invitar a todos los jóvenes universitarios de talento que quieran desarrollar sus habilidades en una oficina joven y que no tiene techo al crecimiento profesional. Necesitamos más talento y esto es para toda la región sur.

23 / MERCADOS&REGIONES

empresa arequipeña

Rico Pollo: nutriendo el bienestar de los hogares peruanos Entrevista a Javier López Zapata, vicepresidente de operaciones, y Sebastián Lozano Tejada, gerente de mercadeo corporativo, Rico Pollo SAC

“Rico Pollo es una empresa fundada por el ingeniero Enrique Zapata Martineau, hace ya casi cincuenta años”, explican Javier López Zapata y Sebastián Lozano Tejada. “Es fruto de su esfuerzo, perseverancia, lucha contra la adversidad, la competencia desleal y los problemas que se le presentaron a lo largo del camino”.

número 6 / marzo de 2015

¿Cómo nace Rico Pollo?

El ingeniero Enrique inicia sus actividades en la avicultura con la crianza de pollos en Tacna, en la década de 1950. La empresa se inició con la compra de pollos BB de Lima, mientras se construía la granja para la crianza de reproductoras y plantas de incubación en Mollendo.

En 1967, el ingeniero Zapata viaja con su familia a la ciudad de Arequipa, donde funda la primera empresa avícola de Arequipa. Ese mismo año, con el nombre Rico Pollo, se abre el primer local, como tienda y restaurante-pollería, en la calle Pizarro 325. En este local se vende el recordado “Pollo al Spiedo”, que fue el furor en aquellos años, por su suavidad y ternura, además de su sabor incomparable. El éxito de este tipo de pollo obligó a que, antes de cinco meses, se inaugurara el drivein de la avenida Jorge Chávez y la pollería de la calle Piérola, la cual existe hasta el dia de hoy.

¿Cuál diría que ha sido la “fórmula del éxito” de Rico Pollo?

Nuestro éxito se basa en nuestra pasión por nutrir el bienestar de los hogares peruanos con productos excepcionales, deliciosos, accesibles y nutritivos – saludables–, elaborados con procesos productivos de excelencia. Cada uno de nuestros productos y servicios son ideados para crear un vínculo cercano, sincero y cálido con nuestros clientes.

El sector avícola es muy competitivo.

Fuera de su posición geográfica y su escala, ¿cuál es su principal ventaja competitiva?

Gracias a que somos una empresa verticalmente integrada, nuestra principal ventaja competitiva es la diferenciación de nuestros productos con los de la competencia.

Tenemos las plantas más modernas del país, donde desarrollamos productos innovadores y de alta calidad.

Nuestros productos contienen un incomparable valor nutritivo y saludable. Nuestros productos cárnicos son hechos con carnes frescas y naturales debido a que somos productores de la materia prima. Adicionalmente, todos nuestros productos contienen un mayor valor nutritivo, como proteínas, carbohidratos, ácido graso y minerales.

Además, nuestro pollo tiene mayor durabilidad que el de la competencia, porque garantizamos nuestra cadena de frío.

24 / MERCADOS&REGIONES

número 6 / marzo de 2015

¿Cuáles son sus líneas de negocio?

Estamos apostando por ser el grupo industrial más diversificado del sur del Perú y contamos con las siguientes líneas: 1. Cárnicos: embutidos, preparados, precocidos, hamburguesas, aves, cerdos.

2. Agroindustriales: aceites de cocina, aceites de oliva, arroz, azúcar, quinua, aceitunas, queso, palta, y uvas.

3. Agrícolas: abono orgánico.

4. Bebidas: picos, vinos, destilados de uva.

5. Otros: huevos.

Estamos desarrollando otras líneas de productos que nos permitan fortalecer nuestra diversificación.

¿Cómo planean lidiar con el crecimiento más moderado que tendrá la economía peruana en los próximos años?

Este año la compañía tiene proyectado un crecimiento del 10%, así como la apertura de nuevas tiendas en Arequipa, Abancay y la provincia de Urubamba, en el Cusco. Se planea retomar el abastecimiento de la cadena de comida rápida KFC, y evaluamos empezar a trabajar con restaurantes como Popeye’s, China Wok y Papa John’s.

¿Cómo ven al sector empresarial del sur del país en general?

En el Perú, el proceso de industrialización ha quedado inconcluso o nunca terminó de empezar; experiencias como las de Rico Pollo deben servir de ejemplo. Nosotros destinamos alrededor del 40% de la producción de aves para productos de valor agregado, y más del 50%, en el caso de la carne de cerdo. Esto en un país con un nivel de manufactura del 14% del PBI, cifra que nos coloca como una economía de producción primaria. La industrialización no es un proceso imposible. Es una manera de apoyar el crecimiento y el desarrollo del país.

¿Qué están haciendo para alcanzar sus metas en temas de innovación?

En los últimos siete años, el grupo industrial registró un crecimiento en ventas superior al 20% anual e implementó una planta para la fabricación de aceite de soya, que hoy se comercializa bajo la marca Sursol, negocio en el que hemos tenido un crecimiento del 15% en los últimos años. Se incrementó la flota de transporte, que hoy supera las cien unidades. Además, el crecimiento en infraestructura y valor patrimonial permitió acceder a líneas crediticias importantes y poder así acelerar la expansión y adecuar las operaciones, desde el punto de vista de la eficiencia y de la tecnología.

Una breve historia de Rico Pollo (Se toma como referencia el artículo “Grupo Industrial Rico Pollo. El Gigante del Sur”, publicado en Revista Poder ).

Enrique Zapata Martineau, hombre visionario y dedicado al trabajo en campo, estudió Ingeniería Agrónoma en la Universidad Nacional Agraria La Molina en Lima. Luego de graduarse, decidió regresar a la ciudad que lo vio nacer, Tacna, y en 1961 empezó su propio negocio.

En la década de 1960, la carne de res y la de cerdo eran las más producidas y consumidas en el Perú.

La producción de carne de pollo era baja, pero mostraba una tasa anual de crecimiento de 7.1%, gracias al crecimiento de la actividad pesquera y de la industria de la harina de pescado, que permitieron utilizar esta harina como fuente de proteína para la producción avícola. Don Enrique quiso aprovechar esta situación, instalando su primera granja de pollos en Tacna; sin embargo, el negocio fracasó.

Totalmente convencido de que el negocio de carne de ave –específicamente, de pollo– tenía gran potencial, en 1967, Don Enrique viajó a Arequipa con toda su familia para fundar, en Tingo, Rico Pollo, la primera empresa avícola en el sur del país. La gran hazaña empezó como una granja de engorde de pollos, con tecnología de avanzada, que vendía vivos a los intermediarios de la época. Pronto, Rico Pollo se convirtió en líder de la industria de pollos en el sur del país, por sus productos de primera calidad.

Durante el gobierno militar de Juan Velazco Alvarado (1968- 1975), tras la adopción de algunas políticas, la carne de res solo se podía vender los primeros quince días de cada mes, lo cual originó un cambio general en la alimentación en el Perú, favoreciendo a la industria avícola.

Fue tan favorable el panorama para la familia Zapata Martineau que, tan solo a los dos años de poner su granja de engorde de pollos, inauguraron su primera tienda Rico Pollo en la ciudad. Dos años después, Don Enrique decidió integrar hacia atrás la compañía, instalando su propia planta de incubación, en Mollendo, aprovechando la costa de la región Arequipa. Luego estableció su primera granja reproductora, con lo cual logró tener el control desde la incubadora de pollos hasta la venta al consumidor final.

En el año 1980, Don Enrique invierte en su primera planta de alimento balanceado para aves, en La Joya, y en su primera planta de procesamiento de la carne de pollo. Sin embargo, a los pocos años, con el primer gobierno de Alan García Pérez (1985-1990), el panorama se volvió muy poco alentador para las industrias.

27 / MERCADOS&REGIONES

empresa arequipeña

número 6 / marzo de 2015

Don Enrique, con visión de futuro, no se quedó contento con satisfacer solo el mercado arequipeño y decidió ampliar su producción para satisfacer los mercados de Moquegua, Tacna, Cusco y Puno, y adquirió una flota de camiones para el traslado sus productos a las tiendas Rico Pollo de dichas regiones.

En 1995, Rico Pollo instaló una granja de reproducción y engorde de cerdos, además de una planta de beneficio, ampliando su cartera de productos.

Asimismo, la compañía empezó a darle un valor agregado a sus productos, elaborando embutidos de cerdo.

Ventas Rico Pollo (millones de S/.)

Fuente: Revista Poder (2014).

Elaboración: Aurum Consultoría y Mercado.

Sur del Perú: participación de mercado de Rico Pollo

Pollo Fuente: Revista Poder (2014).

Elaboración: Aurum Consultoría y Mercado.

26 / MERCADOS&REGIONES

Embutidos

Cerdo

El crecimiento de la empresa llevó a una mayor inversión en nuevas plantas.

Ya en el año 1999, y tras una fuerte inversión, Rico Pollo muda su planta y oficinas, localizadas en Tingo, a la avenida Vía de Evitamiento, en Cerro Colorado. Al año siguiente, también invierte en la primera máquina automática trozadora de pollos en el Perú. De esta manera, Rico Pollo empieza a consolidarse como la empresa avícola líder del sur del país.

En el año 2009, Rico Pollo invierte más de un millón de dólares para tener la planta de beneficio de cerdos más moderna del Perú. Hasta el día de hoy, esta planta es la única en el país que cuenta con un sistema de aturdido por electrodos (utilizado para reducir al máximo el sufrimiento de los animales), escaldado automático, un sistema ergonométrico para la evisceración y una moderna cámara de refrigeración. La planta produce 12,000 cerdos mensuales, que son derivados para la elaboración de embutidos, trozados o vendidos en forma de carcasa (cerdo entero).

La línea de negocio de embutidos ha permitido a Rico Pollo desarrolar hasta tres marcas comerciales: Rico, Naturave y Pork. En total, son doscientos productos, que han convertido a Rico Pollo en líder induscutible en ventas en las regiones del sur, además de disputar los primeros lugares en la producción de embutidos con empresas como San Fernando, Otto Kunz, Braedt y Rezzeto.

número 6 / marzo de 2015

En el año 2012, Rico Pollo logró ventas totales por S/. 556.6 millones. Además, entre los años 2007 y 2009, logró un incremento en la participación de mercado en el sur peruano, del 42% al 70%, en pollo; del 35% al 62%, en embutidos; y del 25% al 60%, en cerdo.

Con el apoyo de un nuevo socio brasilero, José Leyton, quien comercializaba tecnologías de la industria alimentaria, Rico Pollo forma Westphalia Alimentos, buscando ofrecer embutidos premium en la capital del Perú, los cuales deciden ofrecer al mercado con el nombre Casa Europa.

En el 2013, Enrique Zapata apuesta por una inversión de más de US$ 4 millones para modernizar su planta de beneficio de pollos, la cual se convierte en la de mayor capacidad instalada del Perú. Junto a ello, invierten también en modernizar sus plantas de rendering, para mejorar sus estándares ambientales, con maquinaria con filtros especiales –lo que ha logrado reducir en un 95% la emisión de malos olores, según el Ministerio de Salud–. Además implementaron una planta de tratamiento de aguas residuales, para poder reutilizar las grandes cantidades de agua de los procesos productivos de la empresa.

empresa arequipeña

Hoy en día, el grupo industrial Rico Pollo posee 41 tiendas en el país y cuenta con más de 3,000 trabajadores. Tan solo en la ciudad de Arequipa tiene 20 tiendas, 36 granjas de pollo, 3 granjas de carne de cerdo, una planta de embutidos, una planta de procesamiento de pollos, otra de cerdos y, por último, una planta de produción de aceite de soya. Además, la firma tiene una granja de incubadoras de pollos en Moquegua.

Asimismo, los moqueguanos disfrutan también de los productos Rico Pollo a través de cinco tiendas ubicadas en la misma ciudad. Por su parte, Puno cuenta con seis tiendas Rico Pollo; Cusco, con siete; Apurímac, con dos; y Tacna, con una. En Lima, Rico Pollo cuenta con la planta de embutidos Casa Europa, además de un almacén de productos.

Por otro lado, la firma ha apostado por hacer su propia distribución y cuenta con una flota de 100 camiones para poder abastecer a las siete regiones donde se encuentra presente.

Hoy en día Rico Pollo es la tercera empresa avícola más grande del país, con el 60% del mercado en ventas en el sur del país. Otras marcas de Rico Pollo son Masti-can (productos para perros), Agroverde (aceitunas) y Sursol (aceite de soya).

1 Revista Poder (2014) Grupo Industrial Rico Pollo. El gigante del sur.

márketing

La generación conectada Por Victor Lozano, director ejecutivo de Método P, Marketing

Ana acaba de publicar la última ecografía de Esteban en Facebook. Esteban, sin haber nacido, ya tiene vida digital: 150 likes lo reciben al mundo. Ángel despierta sobresaltado; el móvil ha sonado y debe ir a la universidad; mientras revisa sus redes sociales, sonríe y crea un meme como respuesta.

Los de su generación son denominados millennials.

Nacidos a finales de los años noventa, han vivido en un Perú diferente. Mientras que sus padres sufrieron el caos económico, la crisis, los problemas sociales, el terrorismo, una de las peores épocas del Perú, ellos nacieron en un contexto distinto, con un país recomponiéndose, consumiendo contenidos más globales por el acceso al cable y, luego, al internet.

Ellos no tienen la misma presión social de ser doctores, abogados, contadores; bajo sus propios modos de consumir medios, ven cómo los chefs o cocineros conquistan el mundo, construyendo una nueva y deseada identidad peruana. Esta generación de la transición entre “lo digital” y “lo físico” es amante de lo instantáneo; están sobresaturados de información, por lo que tienen problemas de atención y de aprendizaje. Actualmente, las empresas tienen problemas de rotación laboral con los millennials, quienes buscan experiencias que los ayuden a crecer rápidamente en sus carreras.

Cuando cambia el comportamiento de los consumidores, cambia el mercado; y ello está exigiendo a las empresas cambiar su forma de comunicarse con esta generación. Muy por el contrario de lo que se creía en los primeros años, los millenials no solo han afectado los canales digitales de las marcas, sino que decididamente están impactando en los negocios, pues intervienen en el proceso de decisión de compra de muchos productos y servicios, sobre todo porque expresan social y, muchas veces, viralmente sus experiencias con las marcas, construyendo un posicionamiento en que las empresas no tienen el control.

Dado este escenario, esbozo tres tendencias de comportamiento global que ya impactan en el mercado local: 28 / MERCADOS&REGIONES

1. El mundo es la ciudad Más del 70% de la población en el Perú vive en zonas urbanas. Esto ha cambiado velozmente en los últimos 10 años, de la mano del crecimiento de centros comerciales, tiendas por departamento y del sector de entretenimiento. Los millenials tienen cinco veces más variedad de productos para escoger que otras generaciones y, si bien el precio sigue siendo un importante factor de decisión de compra, cada vez más los millennials buscan una propuesta que comunique una ventaja diferencial desde la calidad, el diseño, la marca, etc.

2. Importancia de lo simple Hay una tendencia por lo simple que rodea la vida de los millennials. Las interfaces de pantalla táctil atraen a esta generación, por su simplicidad y la experiencia que les transmite. Pero la simplicidad se da también por haber creado su propio lenguaje, directo, con sus propios códigos de comunicación y formas de entender la vida. Una marca que aprovecha esta tendencia acertadamente en redes sociales, sin perder su esencia tradicional, es Cerveza Arequipeña.

3. Conciencia en valores y acción verde A la generación millennial le toca vivir las consecuencias del actual modelo de producción y consumo, que está llevando de manera cada vez más notoria a un colapso social, ambiental y de valores. Ellos están concientizados e involucrados, y apoyan a aquellas marcas que tienen conciencia social pero que, además, buscan cambiar esta realidad. La Universidad Católica San Pablo acaba de lanzar una campaña denominada #PeatonqueseRespeta, que justamente busca impactar positivamente sobre un problema social que vivimos día a día; y, desde luego, quien más está viralizando este mensaje es la generación millennial.

educación-publirreportaje

número 6 / marzo de 2015

Casuarinas Boarding School: una experiencia que cambia la vida El programa internacional de Casuarinas International College ofrece una oportunidad extraordinaria para alumnos de secundaria

Desde el año 1975, Casuarinas International College ha buscado ampliar los horizontes de sus alumnos y desarrollar las competencias necesarias que les permitan interactuar en un mundo global.

Durante su trayectoria ha recibido a alumnos de todas las partes del mundo y, a la vez, ha promovido convenios internacionales para que los estudiantes de la institución participen en programas de intercambio con países como Estados Unidos (The Dwight School), Holanda (Stedelijk College Eindhoven), Reino Unido (The North London International School), Alemania (Gortheschule Essen Gymnasium), China (Chinese International School), Canadá (École Secondaire Publique Deslauriers), India (St Peter’s School), Finlandia (Linnankoski Upper Secondary School) y Chile (St. Gabriel’s School).

Casuarinas Boarding School fue creado con la intención de brindar a estudiantes nacionales e internacionales la oportunidad de recibir una educación de calidad en Casuarinas International College.

Este programa está destinado a estudiantes de 6to de primaria hasta 5to de secundaria, al igual que a

aquellos que han acabado el colegio y desean tener un año productivo antes de empezar la universidad.

Es durante estos años que tendrán la oportunidad de cursar nuestros programas del Bachillerato Internacional (PAI: Programa de Años Intermedios; DP: Programa de Diploma; y el COP: Certificado de Orientación Profesional). Estos programas permiten que los alumnos fortalezcan sus competencias académicas, asegurándoles los más altos estándares educativos.

Asimismo, contamos con el curso de español como segunda lengua. Este curso incluye lecciones personalizadas en castellano, centrándose en el habla, comprensión de lectura, y escritura en varios niveles. Quienes desean aprender el español como segunda lengua tendrán la oportunidad de hacer amigos y comunicarse constantemente en castellano y, por ende, sumergirse en el estilo de vida peruano y vivir una experiencia de vida única e inolvidable.

Nuestra principal misión es que los alumnos desarrollen sus distintas habilidades, aprendan el idioma, exploren su lado creativo y se sumerjan en el servicio a la comunidad, para asegurar un

desarrollo integral que los prepare como personas responsables y pensantes para enfrentar los retos de la vida universitaria.

Contamos con una apropiada y moderna infraestructura dentro de Casuarinas International College, con todas las facilidades necesarias, incluyendo cómodos cuartos individuales y compartidos, servicio de limpieza, servicio de lavandería, cafetería con comida peruana e internacional, biblioteca, modernos laboratorios y servicios de tutoría individuales.

Nuestra institución tiene presente que el desarrollo académico de los estudiantes es fundamental. Sin embargo, la inteligencia emocional y la sensibilidad de los alumnos son igual de importantes que el estudio.

Por esta razón, también ofrecemos el programa de servicio a la comunidad.

Este programa brinda la oportunidad a los estudiantes de comprometerse, no solo con los más necesitados, sino también consigo mismos.

Si desea obtener más información acerca de este programa, por favor contactarse con nuestro equipo de admisión al correo boardingschool@ casuarinas.edu.pe o al teléfono (011 511) 344 4040 ext. 104.

29 / MERCADOS&REGIONES

industria textil-alpaquera

número 6 / marzo de 2015

Sector textil-alpaquero: ¿preparados para el futuro?

Por Milagros Ávalos Cutiri, analista senior de Aurum Consultoría y Mercado El Perú concentra el 80% de la oferta de la fibra mundial de alpaca.

Esto es posible porque el país cuenta con el 87% de la población mundial de estos camélidos –que en 2013 ascendió a 3.98 millones, según cifras del Ministerio de Agricultura y Riego–; el resto de la población de alpacas se ubica mayormente en Bolivia, Estados Unidos y Australia. En el Perú, la población de camélidos está distribuida a lo largo del sur del país, en las regiones de Puno (47.3%), Cusco (13.9%), Arequipa (11.7%), Huancavelica (6.8%), entre otras.

Producción de fibra de alpaca

Producción (toneladas métricas) Número de animales esquilados (miles) Fuente: Global Development Solutions, LLC. Elaboración: Aurum Consultoría y Mercado.

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Entre los años 2002 y 2012, la producción de fibra de alpaca en el Perú se incrementó en 54.3%, pasando de 3,165 toneladas a 4,884 toneladas. El número de animales esquilados pasó de 1 millón 785,000 alpacas, en el año 2002, a 2 millones 680,000 en el 2012, lo que equivale a un incremento de 50.2%. Por su parte, el rendimiento por animal (medido en kilos de fibra de alpaca extraídos al año por animal) solo se incrementó en 2.7%, de 1,774 kg, en el año 2002, a 1,822 kg, en el 2012).

En noviembre de 2014, se anunció el lanzamiento oficial de la primera marca sectorial del país, llamada Alpaca del Perú, la cual concentra esfuerzos de instituciones públicas y privadas con la finalidad de difundir y dar a conocer al mundo la fibra de alpaca, resaltando sus orígenes peruanos, así como posicionar la fibra y los productos de valor agregado que se pueden elaborar a partir de ella como productos de calidad orientados a los mercados más exclusivos de prendas de vestir.

número 6 / marzo de 2015

industria textil-alpaquera

Es de esperar que esta iniciativa tenga como resultado el incremento de la demanda; pero ¿qué tan preparado está el sector para hacer frente a la demanda futura?

La cadena productiva del sector textil-alpaquero empieza por los criadores de estos camélidos. Según una investigación realizada por Global Development Solutions, presentada en marzo de 2015, la producción está totalmente atomizada, ya que el pequeño criador (hasta 200 alpacas), ubicado en las zonas altoandinas del sur del país, representa el 85% del total de la población de alpacas en el Perú; el mediano criador (de 201 a 1,500 alpacas), el 10%; y el gran criador (más de 1,500 alpacas), el 5%. El segundo actor de la cadena son los intermediarios, por quienes pasa el 80% del total de la fibra producida. Estos intermediarios están conformados por el alcanzador y el rescatista, quienes llegan a los lugares donde se ubican los pequeños criadores –y donde la empresa privada no llega por la lejanía entre pastizales y las condiciones deficitarias de acceso–. Estos rescatistas llevan la fibra recolectada a los comerciantes minoristas y mayoristas, quienes suelen tener contacto directo con la empresa privada o incluso exportan directamente la fibra sin darle un mayor valor agregado.

Otro intermediario son las organizaciones o corporaciones de criadores – compuestas de criadores pequeños y medianos–, quienes se organizan para agrupar la fibra recolectada y llevarla directamente a la empresa privada, negociando un mejor precio al prescindir de intermediarios. Finalmente, la fibra llega por cualquiera de estos dos canales a la empresa privada, la que se encarga de procesarla y exportarla.

Siendo este el actual escenario de la cadena productiva textil-alpaquera, no es difícil encontrar varios puntos débiles en lo que se deben trabajar para poder responder a una mayor demanda.

La primera y mayor debilidad se encuentra justamente en el punto de partida de la cadena productiva, es decir, en los criadores. Los pequeños criadores se ubican dispersos a lo largo de las zonas más altas del sur del Perú; en su mayoría tienen entre 50 y 200 alpacas en sus pastizales, las cuales son criadas de manera artesanal, sin ningún tipo de tecnología o método que asegure la calidad de la fibra. Las familias que se dedican a la crianza de alpacas son cada vez menos, debido a la migración de los jóvenes a actividades que les generen mayores ingresos, como el comercio o la minería. Quienes se dedican a esta actividad son personas mayores –entre 40 y 60 años–.

De la mano con la migración, y una de sus principales causas, es que los intermediarios pagan precios muy por debajo del valor real de la fibra, ocasionando que esta actividad sea cada vez menos rentable para los criadores. Otra gran debilidad de la cadena es que los intermediarios, al negociar la venta de la fibra con los comerciantes o con la empresa privada, muchas veces adulteran la fibra, añadiéndo agua y mezclándola con otros productos para que la fibra pese más y reciban mayores ingresos.

Mientras la cadena productiva textil-alpaquera en el Perú presenta serias limitaciones, otros países están desarrollando su propia industria textilalpaquera: en Australia se han desarrollado proyectos de mejora genética y China recientemente ha adquirido más de 500 alpacas para poder desarrollar sus propios criaderos. Si bien en un corto plazo estos participantes no son una gran competencia, en el futuro sí pueden llegar a serlo.

Lo que se espera con el lanzamiento de la marca Alpaca del Perú es incrementar las exportaciones textiles alpaqueras con valor agregado; pero ¿cómo soportar ese incremento de demanda, si los criadores no cuentan con las condiciones

para seguir desarrollándose y continuar con la crianza? Se hace necesario que el Gobierno, la empresa privada y la academia trabajen de manera conjunta en estrategias que puedan sostener la cadena productiva, mejorando las condiciones laborales y económicas de las más de 120,000 familias que dependen de toda la cadena productiva , empezando por el lado más débil –es decir, los criadores–, a través del desarrollo e implementación de proyectos de mejora genética, mejora de infraestructura para el acceso y trato directo de la empresa privada con los criadores, y capacitación en el criado y esquila, así como la educación para que el criador no se limite a solo esquilar la fibra, sino que también aprenda a seleccionarla, lavarla y darle un valor agregado para que pueda mejorar sus ingresos.

Estas son medidas básicas que deberían tomarse en el corto plazo, pues, si bien actualmente la principal fortaleza del sector es la cantidad de alpacas con las que cuenta el Perú, esta fortaleza se ve amenazada; y es poco probable que, con las condiciones actuales, se pueda responder adecuadamente a un incremento de la demanda.

1 Global Development Solutions, LLC 2 Estimados del Ministerio de Turismo y Comercio Exterior.

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talento humano

número 6 / marzo de 2015

Leyendas corporativas Por Cristina Simón, profesora de IE Business School Recuerdo que, al poco de incorporarme a trabajar en una multinacional que tenía sus oficinas en un gran rascacielos de la “city”, mis nuevos compañeros me contaron la historia de un gerente que fue despedido nada más comenzar por haber mencionado a un cliente mientras conversaba con su jefe en el ascensor, cuando este le había preguntado “¿Y cómo vas, en qué proyectos estás?”. Extraño, ¿no?

Lo cierto es que, durante los años que pasé allí, no hubo un solo día de coincidir en el ascensor con mis jefes en que mi mente no evocase rápidamente la historia.

Este tipo de narrativas suelen formar parte de los casos de estudio que analizamos en las escuelas de negocios. Por ejemplo, Southwest Airlines cuenta que sus pilotos siempre se muestran dispuestos a limpiar los aviones. Microsoft relata el caso de un técnico que fue cometiendo errores en diversos proyectos, tras los cuales iba siendo promocionado hasta llegar a ser vicepresidente de la compañía.

Seguro que por su organización circulan historias similares que se convierten en cotilleos habituales en las horas del café. Estos relatos de anécdotas son poderosas “pastillas” de comunicación interna y transmisión de cultura. Se denominan leyendas corporativas. ¿Cuál es la clave de estas historias? ¿Por qué son tan efectivas? En primer lugar, suelen resultar chocantes, muchas veces contraintuitivas. ¿Un

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piloto limpiando el avión al terminar el trayecto? ¿Una empresa en la que te echan por responder a tu jefe cuando te pregunta? La situación relatada anima al oyente a investigar el porqué de semejantes actuaciones y estimula el análisis de los comportamientos en la empresa. Por otra parte, estas leyendas pertenecen a un plano de comunicación completamente informal; son los propios empleados los que las comparten, unas veces con orgullo de pertenencia y otras a modo de una crítica velada o “aviso a navegantes”.

El hecho de que provengan de compañeros las dota de mucha más credibilidad que la información contenida en cualquier boletín de comunicación interna. Por último, las leyendas corporativas siempre giran en torno a valores que son altamente relevantes para la cultura de la compañía, aunque estos no siempre sean fáciles de captar a primera vista. Estas historias envían potentes mensajes de “haz esto” o “no hagas lo otro”, y siempre responden a una razón de negocio. En Southwest Airlines, los pilotos están dispuestos a limpiar el avión para el siguiente vuelo cuando se retrasa el tiempo de embarque, el cual constituye su factor diferencial: la puntualidad.

Microsoft no teme que sus empleados cometan errores en los proyectos: lo que busca es que sepan enmendarlos y aprendan de ellos. Y en un ascensor de un rascacielos no debe mencionarse información de la empresa que pueda ser escuchada por competidores, poniendo en riesgo el proyecto.

Ustedes pueden crear sus propias leyendas corporativas para modelar el comportamiento de sus empleados en torno a sus valores fundamentales. Piensen en un comportamiento ejemplar para bien o para mal –no importa cuándo se haya producido–, dótenlo de un toque de misterio, cuéntenlo a modo de rumor… y dejen que circule. Se sorprenderán del resultado.

asesoría

número 6 / marzo de 2015

OBRAS POR IMPUESTOS

Una alternativa para la inversión pública y privada Por Iván Frías Lizama, gerente senior de auditoría de EY (antes Ernst & Young)

La Ley N°29230, “Obras por Impuestos”, brinda a la empresa privada la oportunidad de financiar obras públicas y recuperar la inversión realizada, a través de la reducción del pago del impuesto a la renta; de esta manera, la empresa puede generar un aumento en la eficiencia de sus programas de responsabilidad social, con obras de gran impacto social. En esta línea, el 23 de enero de 2015 fue publicado, en el Diario Oficial El Peruano, el Reglamento del artículo 17 de la Ley N°30264, que incorpora a las entidades del Gobierno Nacional en los alcances de la Ley N°29230, “Obras por Impuestos”.

34 / MERCADOS&REGIONES

asesoría

número 6 / marzo de 2015

¿En qué consiste?

Este mecanismo es una forma de facilitar la ejecución de proyectos de interés para la localidad municipal o regional, permitiendo que las empresas se involucren directamente en estos proyectos, para aumentar la eficiencia en su ejecución. La empresa privada se encarga de financiar la obra y luego podrá compensar estos pagos de sus impuestos, hasta por diez años sucesivos. Pueden ser financiados todo tipo de proyectos de inversión pública, siempre que estén alineados con los planes de desarrollo nacional, regional o local, y cuenten con la declaratoria de viabilidad en el marco del Sistema Nacional de Inversión Pública (SNIP).

El esquema de inversión de obras por impuestos ha venido creciendo sostenidamente desde su creación en el año 2009. Del 2009 a la fecha, 33 obras fueron culminadas, 106 se encuentran en ejecución y han sido emitidos 22 CIPRL (Certificados de Inversión Pública Regional y Local). Solamente en el 2014, a nivel nacional se han ejecutado inversiones por S/. 600 millones.

De acuerdo con Proinversión, los departamentos de Arequipa, Moquegua, Tacna, La Libertad, Pasco y Piura lideran el ránking de aplicación del mecanismo de promoción de las inversiones en forma descentralizada, y están pendientes más de la mitad de departamentos del Perú que podrían acceder a este beneficio. En ese sentido, con la promulgación del reglamento, las pequeñas y medianas empresas podrán ingresar al esquema de obras por impuestos, financiando obras en sectores tales como educación, energía y comunicaciones, saneamiento público, infraestructura vial y de riego para agricultura, salud pública, transporte rural y urbano, seguridad, entre otros.

Esta norma brinda una muy buena opción para contribuir al desarrollo de la comunidad; sin embargo, no está siendo aprovechada por los gobiernos locales. Por ejemplo, en el caso de la región Arequipa, el límite para este tipo de inversión es de S/. 1,308 millones y a la fecha se tiene en ejecución un porcentaje menor a la mitad.

¿Cuál es el proceso para acceder a este mecanismo?

La empresa inicia el proceso identificando el proyecto en función de sus lineamientos y solicita al Gobierno regional o local la convocatoria al proceso de selección para elegir a la empresa que financiará y ejecutará el proyecto. Al adjudicarse la Buena Pro del proceso, se firma el contrato con el Gobierno regional o local, la empresa elabora el expediente técnico y ejecuta la obra a través de una empresa constructora en coordinación con la empresa supervisora. Culminada la obra, se realiza la conformidad de calidad de obra por parte de la entidad supervisora, y la recepción por parte del Gobierno regional o local, quien solicita a la DGETP (Dirección General de Endeudamiento y Tesoro Público) la emisión del CIPRL o CIPGN (Certificado de Inversión Pública Gobierno Nacional-Tesoro Público), que es la constancia emitida por el Ministerio de Economía y Finanzas para que la empresa privada que financió la obra la utilice para compensar el impuesto a la renta.

¿Cuál es el efecto en los estados financieros?

Cuando se recibe la factura emitida por el proveedor del servicio de construcción, para la ejecución de la obra de infraestructura pública, esta operación se registra como un activo (cuenta por cobrar), dado que el desembolso efectuado será utilizado para reducir la obligación por el pago del impuesto a las ganancias anual. En contrapartida, se registra el pasivo con el proveedor, que será cancelado con la salida del efectivo (Párrafo 53 e inciso “c” del 55 del Marco Conceptual para la Preparación y Presentación de los Estados Financieros).

Cuando se recibe el certificado –es decir, en el momento en que se entregua la obra culminada–, se cancela el activo registrado y se reconoce el certificado como una reducción del pasivo por impuesto a la renta, ya que se aplicará para tal fin. Con la recepción del certificado, se puede reclasificar, a nivel de cuentas del estado de situación financiera, la cuenta por cobrar registrada inicialmente a una cuenta de impuestos (activo), dado que este certificado se puede usar para el pago del impuesto a las ganancias.

Desde el punto de vista tributario, en lo relacionado con el impuesto a la renta de tercera categoría, al finalizar la ejecución del proyecto, la entidad suscriptora del convenio de Obras por Impuestos emite un certificado a nombre de la empresa privada, que incluye el monto de inversión (CIPRL o CIPGN, dependiendo de la entidad). Este certificado servirá como crédito contra los pagos a cuenta y regularizaciones del impuesto a la renta. Cabe señalar que solo se podrá utilizar hasta el 50% del impuesto a la renta del ejercicio anterior. En caso exista un monto remanente en el certificado, se podrá utilizar en el ejercicio siguiente, ya que tiene una vigencia de 10 años.

En el peor de los escenarios, en caso de no poder utilizar el certificado durante su vigencia, se podrá solicitar su devolución a la Administración Tributaria.

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asesoría

número 6 / marzo de 2015

Proceso de selección

Convocatoria de cada proceso

Estudio definitivo / Expediente técnico

Comité 29230

Asesoría de Proinversión

PROYECTOS PRIORIZADOS GR / GL

EMPRESA PRIVADA SELECCIONADA

BUENA PRO PMIP Programa Multianual de Inversión Pública

Pronunciamiento en 10 días Informe previo de la CGR

Proceso de selección de 7 a 21 días

Viabilidad SINP Proyectos de Infraestructura

CONVENIO

GR / GL

EMPRESAS

Ejecución de la obra y aplicación de los CIPRL

Respecto al impuesto general a las ventas, el impuesto nace como crédito fiscal al registrar la factura emitida por el proveedor del servicio de construcción. Si se trata de una entidad financiera cuyas operaciones principales están exoneradas del IGV, el uso del crédito fiscal se hará efectivo cuando se genere el impuesto bruto por la entrega de la obra de infraestructura y/o cuando realice –de ser el caso– otras operaciones gravadas con el IGV (leasing, por ejemplo). Si se trata de entidades dedicadas a actividades gravadas, el uso del crédito fiscal se realizará de forma inmediata. Ahora bien, nace la obligación de pagar el IGV en la fecha en que se emita el comprobante de pago o en la fecha de percepción del ingreso, lo que ocurra primero. De esta forma, el otorgamiento de las conformidades de calidad y la entrega de obra no determinan el nacimiento de la obligación tributaria del IGV. Para ello, es necesario que se entregue el CIPRL, que constituye el pago de la retribución por la construcción, o se emita la factura. Nótese que si se emiten CIPRL parciales por avance de obra (trimestralmente, por ejemplo), estos también determinan el nacimiento de la obligación tributaria del IGV.

Supervisora Constructora

Conclusión

Conformidad de recepción

10 días

OBRA EJECUTADA

Solicita CIPRL

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PAGO MEDIANTE CIPRL

DNTP Dirección Nacional de Tesoro Público

GR/GL

Fuente: Proinversión.

Conformidad de calidad de la obra

Obras por impuestos es una muy buena alternativa para la inversión; es un “win-win” para los involucrados, pues se beneficia el Estado, al ejecutarse obras públicas con la garantía de ser elaboradas de manera correcta y confiable; la ciudadanía, al mejorar su calidad de vida; y las empresas privadas, al mejorar su imagen como entidades comprometidas con la comunidad y socialmente responsables.

Iván Frías Lizama es MBA por la Adolfo Ibáñez School of Management – Miami, USA, y CPC por la Universidad de Piura.

1/ Párrafo 53 e inciso c) del párrafo 55 del Marco Conceptual para la Preparación y Presentación de los Estados Financieros.

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número 6 / marzo de 2015

Tecsup, campus Arequipa: Inversiones en tecnología e infraestructura en el 2015 superarán los S/. 11 millones En los últimos tres años, Tecsup ha invertido más de S/. 30 millones en equipamiento y tecnología en su campus de Arequipa; estas inversiones acompañarán el crecimiento en servicios educativos, oficinas y consultorías empresariales, con certificaciones y acreditaciones internacionales.

Desde hace 30 años, Tecsup es una institución especializada en ingeniería aplicada y tecnología, con carreras diseñadas de acuerdo con las necesidades del mercado internacional y nacional.

Se ha convertido en una organización educativa nacional, líder en tecnología, dedicada a formar y capacitar profesionales, así como a brindar servicios de consultoría. Este 2015, Tecsup continúa creciendo y potenciará sus proyectos en tecnología aplicada, así como sus servicios educativos, tanto en sus carreras profesionales, como en sus programas de extensión profesional.

Las inversiones realizadas permiten a Tecsup brindar Programas de Especialización para Profesionales, de la mejor calidad. Por ejemplo, como señala Juan Roldán Cado, jefe del Departamento de Mecánica: “Tecsup ha adquirido una impresora profesional de escritorio 3D, que es capaz de imprimir en 12 materiales diferentes –como elastómeros, translúcidos, similares al polipropileno, materiales biocompatibles y materiales resistentes a altas temperaturas–, lo cual nos permite entrar en el mundo de manufactura aditiva de alto nivel. Esta impresora realiza capas de impresión de 28 micrones y tiene una precisión de 0.1 mm. El uso de estos equipos está orientado a diseñadores, ingenieros y gerentes de producto. La calidad de los Programas de Especialización para Profesionales está garantizada por la alta tecnología y el conocimiento de nuestros expositores. Contamos con docentes de amplia experiencia y trayectoria en el sector productivo, quienes cuentan con cursos de especialización en países como Alemania, Colombia, Canadá, Estados Unidos, Suecia y España. Muchos de ellos, además de poseer el grado de Ph.D., son profesores principales de reconocidas universidades internacionales, como la Universidad Politécnica de Hong Kong, la Pontificia Universidad Católica de Chile, entre otras, y son docentes invitados de importantes universidades canadienses”.

Otras inversiones se dieron para la carrera de operaciones mineras, en la que se viene invirtiendo cerca de S/. 2 millones para la implementación de los laboratorios de ventilación, topografía, geología, geomecánica, perforación, voladura, mineralogía, petrografía, y laboratorios de cómputo con software especializado para la gestión minera. También se destinó inversión a los laboratorios de Diseño de Software e Integración de Sistemas, Redes y Telecomunicaciones, Mecánica de Maquinaria Pesada, y Electrotécnia.

Mantenerse a la vanguardia de la tecnología ha permitido que Tecsup acoja con gran éxito a profesionales de las mejores empresas del país, a través de sus Programas de Especialización. De esta manera, cumple con su compromiso de contribuir con el desarrollo de las organizaciones a través de la capacitación de sus profesionales y con la gestión de proyectos de diferentes sectores, en el país y en el extranjero.

Acreditaciones y certificaciones internacionales El sistema educativo desarrollado por Tecsup, bajo los más altos estándares mundiales de calidad, ha sido implementado, desarrollado y solventado gracias a los aportes de más de 200 empresas privadas peruanas y a la cooperación de instituciones internacionales. Tecsup cuenta con las acreditaciones más importantes a nivel internacional: ASIIN (Agencia Alemana de Acreditación de Programas de Ingeniería) y EUR-ACE de ENAEE (Red Europea para la Acreditación de Educación en Ingeniería), así como el reconocimiento de ABET, de los Estados Unidos.

Relación con las empresas Tecsup se ha consolidado exitosamente como un gran desarrollador de importantes proyectos, para las más grandes empresas del Perú y de países como Chile, Brasil y Estados Unidos.

37 / MERCADOS&REGIONES

cultura

número 6 / marzo de 2015

Congreso Mundial de Folclore Arequipa será sede del 45 Congreso Mundial CIOFF, que se realizará en octubre de 2015 Entrevista a Luciano Revoredo, presidente del CIOFF Perú

“El CIOFF es el Consejo Internacional de Organizaciones de Festivales del Folklore y de las Artes Tradicionales. Es un organismo dependiente de la Unesco, para todo lo que es arte, cultura y patrimonio inmaterial”, explica Luciano Revoredo.

El presidente del CIOFF Perú continúa: “En octubre se va a realizar en Arequipa el Congreso Mundial del CIOFF, versión 45”.

¿Quiénes visitarán Arequipa con motivo del Congreso Mundial del CIOFF? Se esperan aproximadamente 300 personas de 110 países. Estamos hablando de líderes en temas culturales, de turismo, de producción de eventos, directores de festivales, exministros de cultura. Hablamos de bailarines, productores, directores, historiadores, gestores culturales, gente vinculada al mundo de la cultura a través del patrimonio inmaterial y la cultura tradicional.

Además, en este evento celebraremos los 70 años de la Unesco; y estarán presentes representantes de la Unesco que vendrán de París y también la representante de la Unesco en el Perú.

¿De qué manera se beneficia Arequipa?

El principal beneficio es que servirá para dar a conocer Arequipa y el Perú. Se calcula que hay aproximadamente 3 millones de personas vinculadas al CIOFF en el mundo, a través de organismos y organizaciones culturales. Esto tiene un efecto multiplicador, porque muchos escriben, hablan, hacen eventos y todos ellos en este momento están anunciando la realización de este congreso en el Perú, concretamente en Arequipa.

El Congreso también va a dar pie a un intercambio cultural entre agrupaciones folclóricas, artísticas y culturales de Arequipa, con festivales y organizaciones de todo el mundo. Desde el año pasado, Festidanza se ha incorporado al CIOFF y al calendario mundial de festivales CIOFF. Con ello, ya existe una identificación entre la ciudad, el CIOFF mundial y los festivales de folclore internacionales. Y venimos trabajando en traer a los mejores elencos del mundo al Festidanza de Arequipa en agosto de este año.

Además, en todas las ciudades donde se ha realizado este congreso siempre se ha convertido en un motivo para fomentar la identidad de la ciudad. No es un evento cerrado para los representantes de CIOFF solamente. Hay exposiciones de pintura, de artesanía, ferias, presentaciones en teatro, de danza, pasacalles, todo simultáneamente. Los vecinos de Arequipa podrán ir al teatro a ver los eventos que van a llegar de Lima y de otras partes del Perú, ver las exposiciones, asistir a la películas que se van a proyectar. No solamente está a un costo accesible, sino que, en la mayoría de los casos, el ingreso es libre. Cabe mencionar que muchos países están postulando para ser sede de este congreso durante 7 u 8 años y no lo consiguen. Durante el último congreso mundial en Alemania, la presentación de Arequipa fue espectacular. La asamblea se puso de pie y aplaudió el video que pasamos de Arequipa y ahí quedó; no hubo votación más que esa.

Arequipa estará representando al Perú para el mundo, proyectando la imagen de un país rico culturalmente, que muestra una sociedad orgullosa de sus tradiciones, de su cultura, con un folclore también espectacular, con una artesanía de primer nivel. Hay dos temas en los que el Perú es de los mejores del mundo: el folclore y la artesanía, además de la gastronomía.

¿Qué apoyo necesitan por parte de las empresas privadas?

Estamos a la búsqueda de auspiciadores que asocien su marca con un evento cultural de esta magnitud. Hemos hablado con algunas empresas de Lima que están presentes en todo el país, y también se está hablando con algunas empresas en Arequipa.

38 / MERCADOS&REGIONES

consultoría

número 6 / marzo de 2015

Los estados financieros y el

masaje contable

Por Guillermo Cáceres Muñoz, socio de Auge Consultores www.auge.pe

Sentados alrededor de la mesa, Claudio, gerente de la empresa, y sus dos socios –todos ingenieros– escuchaban atentamente las explicaciones de su contador (el tercero en menos de dos años) sobre los últimos estados financieros que les había preparado. Se notaba un clima tenso y cierto nerviosismo en todos, pues los últimos meses Claudio y sus socios debieron afrontar diversas inspecciones de la administración tributaria, que les ocasionaron multas y otros pagos por montos muy considerables.

Claudio estaba nervioso, porque tanto él como sus socios preferían mil veces afrontar los problemas operativos de su constructora, en donde sabían perfectamente lo que tenían que hacer, a tener que enfrascarse en revisar las cifras y asientos contables, de los que no tenían mucha idea.

Claudio explicaba su experiencia comparándola con los servicios de masajes que en ocasiones uno encuentra en los aeropuertos: estás tenso, te sientas, masajean los músculos del cuello y la espalda, permitiendo que te relajes, y luego ¡a seguir viaje! Claudio pensaba que hasta ese momento todos los contadores que pasaron por la empresa les habían hecho un buen “masaje contable”, pero nada más: te sentías muy a gusto con lo que te presentaban, porque decían lo que querías escuchar, hasta que a la vuelta de la esquina descubrías que las cifras tenían poco parecido con la realidad, y el dolor y las molestias volvían el día menos pensado.

En una ocasión, luego de que la administración tributaria les hiciera serias observaciones sobre la información que habían presentado,

cuando interrogaba a su contador sobre estos temas, este le explicó que, debido a la premura de tiempo y la falta de definición de Claudio, había hecho algunos “artificios contables” para mejorar el “perfil de la empresa”, porque, cara a los bancos y entidades reguladoras, hay que “sonar bien”, y que esto es una “práctica usual” y que él les “había avisado” (¡¿cuándo?!) de estos “ajustes contables”. Claudio pensaba que no sólo el contador tenía la culpa; él se sentía también culpable de no haber prestado la suficiente atención a un tema de control tan elemental como la contabilidad.

Notaba que había presionado en exceso a sus contables para que ellos vieran cómo resolver esos “temas formales”, a los que él no podía dedicar su “valioso tiempo”.

Ruego al lector perdone el excesivo entrecomillado, pero estas frases reflejan eufemismos convertidos en lugares comunes, con los que por lo general se disfrazan los problemas de la empresa.

Para Claudio, una persona que ha llevado una carrera exigente como ingeniería, no debería presentar gran dificultad ser capaz de leer y entender los estados financieros. Pero, además de la posible pereza mental, existe cierto temor infundado entre directivos y gerentes que les lleva a pensar que las cifras de la contabilidad son enredadas o que responden a caprichosas elucubraciones de sus contables. Esto no sólo no es verdad, sino que, a final de cuentas, son cifras que responden fundamentalmente a dos relaciones lógicas sencillas: • ¿De dónde salieron los fondos de la empresa y en qué se usaron?

• ¿Cuántos recursos genera y cuántos consume la empresa?

Los estados financieros son como unos buenos análisis clínicos: las cifras tienen que reflejar confiablemente lo que le está ocurriendo a la empresa. Puede ser doloroso, pero mejor es la verdad, por cruda que sea, al “masaje contable”, a sentirte a gusto por un tiempo hasta descubrir que aquello que nos contaron no se ajusta a la realidad, con todas sus amargas consecuencias. Y no pensemos que el “masaje contable” es privilegio de empresas pequeñas o medianas; ha pasado con compañías tan encumbradas como Enron y sus auditores de Arthur Andersen, en la que ambos acabaron saliendo del mercado.

El no saber lo que tenemos obligación de saber se llama ignorancia. Para un gerente o un directivo, no saber lo que expresan los estados financieros de su empresa es ignorancia culpable y, por tanto, es cómplice con el contable, porque tiene obligación de entender esos números y actuar en consecuencia. Así que, estimado lector, si sospecha que su contador le está dando “masaje contable”, mejor ármese de un poco de paciencia y exija llegar a una comprensión certera de las cifras de sus estados financieros.

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empresa digital

E

n la actualidad, puede habalrse de un nuevo profesional, el profesional emprendedor, que genera cambios y se esfuerza para tener un futuro mejor. Estos profesionales, si bien presentan características muy variadas, tienen algo en común: una nueva manera de “aprender”. Aprenden rápido, de forma personalizada, en el lugar y en el horario que desean. Esto significa un nuevo desafío para todas las instituciones educativas tradicionales.

El nuevo profesional consume mucha información en tiempo récord –recomiendo la aplicación Flipboard–, utiliza diversas herramientas online –entre las que podemos destacar Google Apps y Office 365 (este último está creciendo aceleradamente en popularidad)–, domina varios idiomas, crea sus proyectos personales (startups) y se vende a sí mismo por internet –en otras palabras, usa las redes sociales digitales desde un enfoque profesional que le permite aprovecharlas al máximo–.

Si analizamos este contexto, podemos evidenciar que las herramientas digitales también se están adecuando al comportamiento de este nuevo profesional emprendedor. En la web podemos encontrar desde cursos gratuitos hasta cursos con membresías, al alcance de unos cientos de dólares; y, si así lo deseas, también es posible optar por un certificado.

El primer servicio que ha cambiado el modo de “aprender” es YouTube, que cuenta con miles de cursos en cualquier idioma a libre disposición.

Todas estas transformaciones hacen que las oportunidades de aprendizaje en la web sean casi infinitas. A continuación, una lista de algunos servicios online de educación que están cambiando la manera cómo aprendemos.

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número 6 / marzo de 2015

Mejora tu carrera online Por Alfredo Gama Zapata, gerente y fundador de Virtual Labs (alfredo@virtual-labs.pe)

Duolingo.com:

Aprende idiomas de una manera lúdica desde cualquier dispositivo móvil, tablet o computadora.

Coursera.com:

Plataforma de educación virtual gratuita nacida en octubre de 2011 y desarrollada por académicos de la Universidad de Stanford.

Udemy.com:

Lugar para aprender y “vender” cursos. Encontrarás cursos de estadística, tecnología y otros.

Udacity.com:

¡Sé audaz! Udacity es una organización educativa fundada por Sebastián Thrun, David Stavens y Mike Sokolsky que ofrece cursos online masivos y abiertos.

Edx.com:

Es una plataforma de cursos en línea masivos y abiertos (MOOC) fundada por el Instituto Tecnológico de Massachusetts y la Universidad de Harvard en mayo de 2012 para hospedar cursos online.

OpenEnglish.com:

Ya muy conocida, realmente la comunidad más grande de estudiantes online.

BiiaLab.org:

Cursos gratuitos y pagados con profesionales de muy buen nivel; la mayoría son peruanos.

Uconecta.com:

Una startup arequipeña que quiere mejorar la educación a nivel universitario (aún es un piloto).

gadgets y tecnología

número 6 / marzo de 2015

Robot de telepresencia Ava 500 de iRobot El robot de telepresencia inteligente Ava 500 de iRobot ha salido a la venta. Tiene la capacidad de mapear su oficina, planta industrial, o cualquier otro lugar, para luego movilizarse autónomamente y permitirle iniciar sesiones de manera remota con las personas que se encuentren físicamente allí. El Ava 500 combina capacidades de videoconferencia de Cisco con la base robótica autónoma de iRobot.

Precio estimado: US$ 70,000 Fuente: www.slashgear.com

SanDisk Ultra Dual USB 3.0 El SanDisk Ultra Dual USB 3.0 es una unidad de almacenamiento que ofrece un conector micro-USB y uno USB 3.0 de alta velocidad, para transferencias de archivos súper rápidas entre dispositivos Android, PC y Mac. La unidad simplemente se conecta a través de micro-USB a un dispositivo Android compatible, dando a los usuarios hasta 64 GB de almacenamiento adicional al instante.

Precio estimado: De US$ 23.00 a US$ 65.00 Fuente: www.networkworld.com

Wallet Titan Aproximadamente del tamaño de una tarjeta de crédito, el Wallet Titan es un salvavidas cuando se está de viaje y sin acceso a un tomacorriente. Este cargador tiene un diseño elegante que se desliza fácilmente en su bolsillo, y es compatible con dispositivos USB, incluyendo smartphones, cámaras digitales y otros. La tarjeta puede cargar su iPhone hasta 60% y es alabado por su tamaño compacto y facilidad de uso durante viajes.

Precio estimado: US$ 35.00 Fuente: www.mashable.com

Wi-Fi and USB cufflinks Estos gemelos Ravi Ratan, aptos para una película de 007, discretamente proporcionan al usuario tanto un punto de acceso WiFi como un mini-USB de 2 GB. Perfecto para reuniones de negocios sobre la marcha (o en el aeropuerto), estos gemelos son modernos, chic y funcionales –e incluso pueden ser grabados para un toque personal adicional–.

Precio estimado: US$ 280.00 Fuente: www.mashable.com

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