MVN Issue #305

Xem thêm chi tiết ở trang 3!

Grace S. Huang, CLU®, ChFC®

Dr. Hanh Vo

Trung Tâm Văn Hoá Phật Giáo Á - Mỹ 1724-1734 South 7th Street Philadelphia, PA 19148 Chùa mở cửa mỗi Chủ Nhật từ 1pm-3pm: Chiêm bái & Chiêm ngưỡng sự linh ứng của Đức Phật do Đại sư Tây Tạng đầy bí ẩn và huyền bí khai quang.

Hãy đến tham gia

611 SPRING GARDEN STREET

Thứ Bảy 11/4/2015

United Voices hội nhập nhiều tiếng nói đa dạng đang được đại diện trong "mainstream" Philadelphia, bao gồm ngôn ngữ La tinh, châu Á, châu Phi, Caribê, Ả Rập, Hồi giáo, những người mới nhập cư và các nhóm khác.

Host Committee (still in formation): Nina Ahmad・Erika Almiron・Youma Ba・Brad Baldia・Sally Baraka・Juliano Braga・Rob Buscher・Chris Chaplin ・John Chin ・Naroen Chinn・Sokmala Chy・Mohamed Cisse・Miguel Concepcion・Jose Diaz-Martinez・Cynthia Figueroa ・Ana Gamboa ・Napoleon Garcia・Christopher Gbemudu・Peter Gonzales・Edgardo Gonzalez・Gilberto Gonzalez・Voee Jabateh ・Suda Kartha・Natasha Kelemen・Marwan Kreidie・Tsiwen Law・Adan Mairena・Tony Michels・Nancy Nguyen ・Thoai Nguyen ・Eric Nzeribe・Anne OʼCallaghan・Steve Paul・Manuel Portilla・Oni Richard-Waritay ・Jasmine Rivera・Pedro Rodriguez ・Grace Rustia・David Seng・Numa St. Louis・Mathew Tharakan・Max Thomas ・Kahiga Tiagha・Vera Tolbert・Andy Toy ・Kouny Vilayphanh・Kris Walski・Hani White・Allan Wong・Su Ming Yeh ・Steven Zhu・Jose Mazariegos・Kay Yu・Suda Kartha

Media/Outreach Partners: El Zol (1340 AM)・Impacto・Al Dia・Fun Times・Philadelphia Committee on City Policy・Global Philadelphia Association ・Juntos・Japanese American Citizen's League・SEAMAAC・Metro Chinese Weekly・Asian Pacic American Bar Association of PA ・Metro Viet News・iHeartRadio

- Đậu xanh sau khi ngâm, hấp chín.

- Dùng thìa tán nhuyễn hay cho đậu xanh vào máy, xay thật mịn.

- Đun nóng chảo, cho đậu xanh vào chảo, thêm khoảng hai đến ba thìa canh đường cát trắng, một ít muối, đun lửa nhỏ, dùng thìa gỗ trộn đều từ 10 đến 12 phút . Để nguội, lúc này hơi nước sẽ bay hơi. Đậu xanh cũng khô lại, dùng tay vo thành từng viên nhỏ.

- Khoai lang rửa sạch, hấp chín, để nguội, bóc bỏ vỏ, dùng thìa tán nhuyễn. Để tiết kiệm thời gian, có thể nấu khoai trong lò vi sóng khoảng 4-5 phút đến khi khoai chín.

- Trân châu rửa sạch, ngâm vào âu nước lạnh để hạt trân châu nở.

Nguyên liệu: - 2 củ khoai lang nghệ - ½ bát con gạo nếp - 1 thìa canh hạt trân châu nhỏ (bột báng hạt nhỏ) - Đường - 200ml nước cốt dừa đóng hộp - Phần nhân đậu xanh: 1/4 bát con đậu xanh đã xát vỏ, đường, muối.

Cách làm: - Đậu xanh đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước ấm từ 1 đến 2 tiếng.

- Cho từ từ bột gạo nếp vào khoai, dùng thìa trộn đều thành hỗn hợp bột đồng nhất, ấn nhẹ tay vào bột không bị dính vào tay là đạt. Dùng màng thực phẩm bọc kín, để khoảng 20 phút.

- Bột sau khi ủ, ngắt tròn, ấn dẹp ra, cho viên nhân đậu xanh vào giữa, bao kín lại.

Tiếp tục làm cho hết phần đậu xanh và vỏ bột.

- Đun nóng nồi nước sôi, thả những viên bột đã bọc nhân vào nồi, luộc từ 3 đến 4 phút, vớt ra và xả lại nước dưới vòi nước lạnh.

- Cho nước cốt dừa, ba thìa canh đường cát

trắng, vào nồi, đun sôi, thả những viên bột vào nồi nước cốt dừa, đun sôi lửa nhỏ để đường thấm vào.

- Đun tiếp từ 10 đến 15 phút thì cho trân châu vào, đun lửa nhỏ, nêm nếm lại độ ngọt vừa ý theo sở thích, đến khi hạt trân châu nổi trong thì tắt bếp. Múc chè ra bát, ăn nóng.

Công ty chăm sóc sức khoẻ gia đình Địa chỉ: 213 N. 9th St., Philadelphia, PA 19017

Email: yubestchoice@gmail.com Dịch vụ chăm sóc y tế bao gồm: - Chăm sóc phục hồi cơ năng do bệnh cấp tính và mạn tính,

Nạng, bô, xe lăn, giường điện, giày, sữa, sẳn phẩm chăm sóc da, giày trị liệu bệnh tiểu đường, đế giày và đồ dùng hàng ngày bệnh nhân.

y tá phục vụ tận nhà, thay thuốc, hộ lý vết thương bình thường, trị liệu vật lý, trị liệu tâm lý, trợ giúp xin trợ cấp thiết bị y tế.

- Đến tận nhà, chuẩn bị bữa ăn, trợ giúp tắm rửa, vệ sinh cá nhân, đi chợ mua sắm...

Cần tuyển: - RN - LPN - Y tá có chứng chỉ hành nghề, - nhân viên CNA, HHA - nhân viên biết tiếng Hoa, tiếng Việt

Có mở các khoá học chuyên nghiệp HHA, CNA!

Và các dịch vụ về Y tế tại nhà.

(267) 632-1117 (t. Anh) (215) 206-4267 (t. Việt) Jenny sẵn sàng phục vụ Quý khách

2676321117-LM

đu đủ chín vàng YELLOW PAPAYA

78

nho xanh GREEN GRAPES ngò CILANTRO

98

LB

78

1

thịt bắp bò BEEF MUSCLES

$

4

LB

nếp hạt dài LONG GRAIN SWEET RICE

$

2/

00

5

bánh sô cô la CHOCOLATE PIE

$

$

00

5

1

LB

thịt ba rọi PORK BELLY

3

LB

gạo 3 con voi JADE ELEPHANT JASMINE RICE

$

88

18

BAG

thạch trái cây ABC FRUITERY JELLY SNACKS

$

$

88

99

2

ea

2 chỗ cho thuê: 600 sq.ft. và 1100 sq.ft. Địa điểm tốt cho tiệm thuốc bắc hoặc tiệm bánh mì!

Gọi số (215) 728-1300 để biết thêm chi tiết

Cần người cho gian hàng cá *Advertised prices are subject to change without notice.

LB

$

3/

00

5

$

2/

00

9

bánh quy mặn lúa mạch YUMMY HOUSE OAT/LINSEED BISCUITS

$

2/

00

4

nước mắm 3 con cua VIET HUONG (THREE CRABS) FISH SAUCE

$

3/

00

11

$

2/

$

2/

3

2/

88

tương ớt ngọt MAE PLOY SWEET CHILI SAUCE

$

2/

3

$

00

5

3

00

$

2/

50

4

sữa đặc không đường NESTLE CARNATION EVAPORATED MILK

$

4/

00

5

LB

mực U5 U 5 FROZEN SQUID

$ 98

1

00

tương ớt CHILI SAUCE

dầu hào Dragonfly DRAGONFLY BRAND OYSTER SAUCE

$

1

LB

nhãn hộp PIGEON BRAND LONGANS IN SYRUP

00

10

$ 28

sò chín đông lạnh FROZEN BOILED CLAMS

2/

cà phê Trung Nguyên cà phê Du Monde TRUNG NGUYEN COFFEE CAFE DU MONDE COFFEE

1

3/

LB

khoai lang trắng WHITE YAMS

38

LB

thịt sò đông lạnh FROZEN CLAM MEAT

48

2

$ 00

cải Napa NAPA

$ 28

thịt mông bò BEEF TOP ROUND

18

LB

cải ngọt YU CHOY

$ 00

2/

1

LB

chuối plantain xanh GREEN PLAINTAIN

68

$ 28

khoai mì YUCA ROOT

2/

bí ngòi ZUCCHINI

mận đỏ RED PLUM

LB

bún WAIWAI WAI WAI NOODLES

$

4/

00

5

nước tương Kim Lan KIM LAN SOY SAUCE

$

2/

3

00

nước mơ chua PLUM JUICE

$

2/

00

2