VN ISSUU# 755

Thứ Sáu, ngày 24 tháng 11 năm 2023

Số 755

'Sự thật xấu xí' đằng sau món gà quay nguyên con thơm ngon giá chỉ hơn 100k ở siêu thị Mỹ

Gà quay nguyên con ở Costco được bán với giá chưa tới 5 USD/con

Món gà quay nguyên con ở chuỗi siêu thị Costco tại Mỹ mang đến niềm vui cho tất cả mọi người... trừ khi bạn là một con gà.

Lược dịch từ bài viết "The Ugly Secrets Behind the Costco Chicken" (2021) đăng trên tờ New York Times của nhà báo 2 lần đoạt giải Pulitzer Nicholas Kristof.

Có lẽ giống như nhiều người trong số các bạn, tôi nghĩ tới Costco như một công ty khai sáng và làm gương cho thứ chủ nghĩa tư bản đang làm việc hiệu quả. Một bảng xếp hạng đã liệt kê đây là công ty số 1 để làm việc về lương và phúc lợi - một ví dụ điển hình về một doanh nghiệp vừa có lợi nhuận vừa nhân văn.

Trừ khi bạn là một con gà Những con gà quay được bán với giá chỉ 4,99 USD (khoảng 122.000 đồng) mỗi con là dấu ấn của Costco, vừa ngon vừa rẻ.

Chúng nổi tiếng đến mức có trang Facebook riêng và công ty bán được gần 100 triệu con mỗi năm. Nhưng một nhóm bảo vệ quyền động vật có tên Mercy for Animals gần đây đã cử một điều tra viên bí mật đến làm việc tại một trang trại ở Nebraska, nơi sản xuất hàng triệu con gà này cho Costco và khách hàng có thể mất cảm giác ngon miệng ngay khi họ nhìn thấy bên trong chuồng gà.

"Nó tối mờ, khắp nơi đầy phân gà", người này vừa hay cũng bí mật quay video ở đó cho biết. "Cứ như một đám mây amoniac nóng ẩm và phân trộn lẫn với nhau".

Có thể bạn đang nghĩ: Hả? Mọi người đang chết trong một đại dịch. Tổng thống Donald Trump đang phải đối mặt với phiên tòa luận tội tại Thượng viện. Và chúng ta đang nói về phân... gà?

Tuy nhiên, chúng ta vẫn phải bảo vệ la bàn đạo đức của mình. Và tôi nghĩ một ngày nào đó, các thế hệ tương lai sẽ nhìn lại sự ngược đãi của chúng ta đối với gia súc, gia cầm với sự đau đớn và bối rối.

Họ sẽ tự hỏi làm thế nào mà chúng ta vào đầu thế kỷ 21 lại có thể không biết gì về sự tàn ác đã đẩy những con gà trị giá 4,99 USD cho một tiệm quay Costco.

Tra tấn một con gà ở sân sau nhà bạn, bạn có nguy cơ bị bắt. Lạm dụng hàng chục triệu con? Tại sao à, thì đó là kinh doanh nông nghiệp.

Đừng nhầm là gà Costco phải chịu đau đớn nhiều hơn gà Walmart hay Safeway. Tất cả đều là một phần của hệ thống công-nông nghiệp, bằng cách gây tổn hại đến sức khỏe động vật, đã trở nên cực kỳ hiệu quả trong việc sản xuất protein giá rẻ.

Khi Herbert Hoover (Tổng thống thời Đại khủng hoảng của Mỹ) nói về việc cho "một con gà vào mỗi nồi", thịt gà là một thứ xa xỉ: Vào năm 1930, thịt gà nguyên con đã được bán lẻ ở Hoa Kỳ với giá 7 USD nửa cân theo tỉ giá đô la ngày nay. Ngược lại, một con gà Costco hiện được bán với giá chưa đến 2 USD nửa cân.

Những khoản tiết kiệm đáng khen ngợi đó một phần đạt được nhờ việc lai tạo ra những con gà có thể chịu khổ. Các nhà khoa học đã tạo ra thứ mà đôi khi được gọi là "gà phát nổ" có thể tăng cân với tốc độ khủng khiếp, nhanh gấp khoảng 6 lần so với gà vào năm 1925. Tạp chí Khoa học Gia cầm từng tính toán rằng nếu con người tăng trưởng với tốc độ tương đương với những con gà này, thì một em bé 2 tháng tuổi sẽ nặng 300kg.

Gà phát triển phần ức khổng lồ, vì đó là phần thịt người tiêu dùng muốn, nên chân gà đôi khi xòe ra hoặc xẹp xuống (dưới sức nặng). Một số bị ngã ngửa và không thể đứng dậy được. Những con khác dành quá nhiều thời gian lấp đầy cái dạ dày của mình đến nỗi đôi khi chúng bị nổi mẩn đỏ gọi là bỏng amoniac; đây là một phiên bản gia cầm của vết loét do tì đè.

Leah Garcés, chủ tịch của Mercy for Animals cho biết: "Chúng đang sống bằng phân của chính mình, không có không khí trong lành và không có ánh sáng tự nhiên.

Tôi không nghĩ đó là điều mà khách hàng của Costco ngờ được".

Garcés muốn Costco đăng ký chương trình "Better Chicken Commitment", một lời hứa của ngành hướng tới các tiêu chuẩn tốt hơn một chút cho ngành công-nông nghiệp.

Ví dụ, mỗi con gà trưởng thành sẽ có ít nhất 0,1m vuông không gian, sẽ có một chút ánh sáng tự nhiên và công ty sẽ tránh những giống gà tăng cân đến mức chân không thể chống đỡ được.

Burger King, Popeyes, Chipotle, Denny's và khoảng 200 công ty thực phẩm khác đã chấp nhận Better Chicken Commitment, nhưng các chuỗi siêu thị nói chung thì không, ngoại trừ Whole Foods.

Tôi đã yêu cầu Costco bình luận. John Sullivan, cố vấn trưởng của công ty, đã xem video Mercy for Animals và nói rằng phần lớn video chỉ mô tả "hoạt động bình thường và không có biến cố" nhưng "không có hệ thống nào là hoàn hảo khi bạn đang nuôi 18 triệu gà thịt vào bất kỳ thời điểm nào". Ông nói rằng công ty đang nỗ lực điều chỉnh di truyền của gà Costco để phát triển một cấu trúc "cân đối hơn", nhưng điều này cần có thời gian. Ở một khía cạnh nào đó, Costco đã thể hiện khả năng lãnh đạo thực sự. Phần man rợ nhất của ngành chăn nuôi gà là quy trình giết mổ truyền thống, dẫn đến một con bị luộc sống. Để ghi nhận công lao của mình, Costco đã hướng tới một cách tiếp cận nhân đạo hơn nhiều được gọi là gây mê bằng không khí có kiểm soát, để những con gà mê man trước khi bị cùm vào băng chuyền đưa chúng đến cái chết.

Sullivan lập luận rằng công ty tập trung vào phúc lợi động vật ở mọi bước sản xuất, thậm chí còn nói rằng xe tải chở gà sống được bố trí "để mang lại sự thoải mái tối ưu cho gia cầm".

Nghe quảng cáo của Costco, bạn có cảm giác rằng những con gà Costco đang tận hưởng cuộc sống của loài gia cầm thuộc tầng lớp trung lưu cho đến thời điểm chúng xuất hiện trên lò quay. Khi gà ngã ngửa và không thể đứng dậy, khi phần dưới của chúng đôi khi bị bỏng amoniac, bạn đừng tin điều đó.

Tuy nhiên, điều khiến tôi ấn tượng là Costco hoàn toàn chấp nhận rằng phúc lợi

động vật phải là một yếu tố quan trọng cần được cân nhắc. Chúng ta có thể không đồng ý về việc liệu các tiêu chuẩn hiện tại có phù hợp hay không, nhưng tiến bộ đạo đức về quyền động vật là không thể nhầm lẫn.

Khi tôi bắt đầu viết về những vấn đề này, tôi chưa bao giờ đoán được rằng McDonald's sẽ cam kết cung cấp trứng không chuồng, rằng California sẽ ban hành luật bảo vệ lợn mẹ, rằng sẽ có những cuộc đấu tranh tại tòa án về việc liệu một con voi có "nhân cách" hợp pháp hay không.

Tôi không giả vờ rằng có những giải pháp nhanh gọn. Gia đình tôi nuôi một đàn gà trong trang trại khi tôi còn nhỏ, và chúng tôi đã không đạt được cả năng suất cũng như tính nhân đạo. Nhiều con đã chết, và bị sói đồng cỏ ăn thịt cũng không phải là một điều dễ chịu. Không cần phải hoài niệm không đúng chỗ về các phương pháp canh tác truyền thống, chỉ cần thừa nhận một cách thực tế về sự đau khổ của động vật và sự đánh đổi để giảm bớt nó.

Việc lạm dụng gia súc và gia cầm vẫn tồn tại phần lớn vì nó bị che giấu - ngay cả khi số lượng gà bị giết mổ ở Hoa Kỳ lên tới tốc độ 1 triệu con mỗi giờ, suốt ngày đêm.

Chúng ta đối xử với gia cầm đặc biệt kém vì con người ít đồng cảm với các loài chim hơn so với các loài động vật có vú. Chúng ta có thể đồng cảm với một con bê có đôi mắt to, nhưng lại ít đồng cảm hơn với những loài mà chúng ta coi là "não chim".

Tuy nhiên, vấn đề vẫn còn như triết gia người Anh Jeremy Bentham đã đặt ra vào năm 1789: "Vấn đề không phải là 'Chúng có thể lý lẽ không?', cũng không phải 'Chúng có nói được không?', mà là 'Chúng có biết đau khổ không?'"

Nhiều người trong chúng ta không chắc chắn về những quyền mà động vật nên có hoặc nên quan tâm đến sức khỏe của động vật đến mức nào. Chúng ta đang học hỏi nhưng hầu hết đều sẵn sàng trả nhiều hơn một chút để tránh hành hạ động vật và đó là lý do tại sao các nhà hàng thức ăn nhanh đưa ra Better Chicken Commitment; đó là lý do tại sao Costco cuối cùng cũng phải thuận theo. Nguồn: NYT Theo Thạch Anh Phụ nữ Việt Nam

Metro Viet News

TIN THẾ GIỚI

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Vì sao kỳ thi đại học ở Hàn Quốc luôn diễn ra vào ngày thứ Năm?

Suneung, kỳ thi tuyển sinh đại học quốc gia của Hàn Quốc, luôn được tổ chức vào thứ Năm kể từ năm 2006.

Theo các quan chức, kỳ thi quốc gia, được coi là kỳ thi quan trọng nhất trong đời của người Hàn Quốc, được tổ chức vào cùng một ngày trong tuần hàng năm để đảm bảo quá trình phân phối đề thi.

Việc vận chuyển đề thi đến 84 thành phố, quận, huyện trên cả nước mất 3 ngày. Quá trình này không chỉ cần tính đến thời gian di chuyển mà còn cả thủ tục kiểm tra chéo của cơ quan chức năng để đảm bảo đề thi tới đúng địa điểm thi mà không bị gián đoạn.

Sau khi đến địa điểm được chỉ định tại phòng giáo dục của mỗi khu vực, các đề thi sẽ được lưu giữ trong một cơ sở an ninh cao và sau đó được vận chuyển đến địa điểm thi vào buổi sáng sớm của ngày Suneung.

Theo Viện Chương trình và Đánh giá Hàn Quốc (KICE), cơ quan tạo ra, in và giám sát quá trình làm đề thi, việc phân phối đề thi bắt đầu vào thứ Hai vì ngày đó thường có tình trạng giao thông tốt nhất.

KICE đã hạn chế sử dụng thứ Sáu làm ngày thi vì gặp khó khăn trong việc thu phiếu trả lời sau kỳ thi và vận chuyển về trung tâm đánh giá để chấm điểm vì giao thông thường tắc nghẽn vào các buổi chiều thứ Sáu ở Hàn Quốc.

Kỳ thi Suneung đầu tiên, được ra mắt vào năm 1993 cho năm học 1994 để thay thế kỳ thi đầu vào đại học trước đó do bị chỉ trích rằng nó tập trung quá nhiều vào việc học thuộc lòng, đã từng được tiến hành vào thứ Sáu.

Suneung được tổ chức hàng năm vào các ngày thứ Tư từ năm 1994 đến năm 2005, khiến đề thi sẽ được chuyển đi vào ngày Chủ nhật. Nhưng Chủ nhật cũng thường xuyên xảy ra tình trạng ùn tắc giao thông nặng nề do đi du lịch cuối tuần.

Theo KICE, thứ Năm cuối cùng đã được chọn là ngày thi lý tưởng trong năm 2006 để đảm bảo rằng các bài thi được chuyển đến địa điểm thi một cách an toàn đúng thời hạn. Cơ quan này nói thêm rằng lịch thi được thực hiện thông qua sự tham vấn giữa Bộ Giáo dục và từng cơ quan giáo dục để chỉ định ngày tốt nhất cho thí sinh làm bài thi.

KICE giải thích rằng bằng việc thi ngày này, thí sinh cũng có cơ hội cùng xem lại bài thi ở trường với bạn bè và giáo viên vào ngày hôm sau. Hơn nữa, giáo viên chủ nhiệm cũng có thể ngay lập tức giúp tư vấn cho học sinh của họ về cơ hội được tuyển sinh vào đại học bằng cách cùng nhau xem qua các câu trả lời và chấm điểm.

Suneung năm nay diễn ra vào thứ Năm, 16/11 từ 8:40 sáng đến 5:45 chiều địa phương. tại 1.279 địa điểm thi trên toàn quốc.

Tổng cộng có 504.588 thí sinh đã đăng ký dự thi, giảm 3.442 so với năm ngoái. Tuy nhiên, năm nay chứng kiến số lượng thí sinh đăng ký thi lại cao nhất trong 28 năm qua.

Trong số thí sinh năm nay, có 326.646 học sinh trung học phổ thông đang theo học, chiếm 64,7%, trong khi 159.742, tức khoảng 31,7%, đang thi lại. Đây cũng sẽ là Suneung đầu tiên kể từ khi chính phủ tuyên bố chấm dứt đại dịch COVID-19, tức là các bệnh nhân và học sinh được xác nhận có triệu chứng nhiễm virus sẽ làm bài thi tại cùng địa điểm thi với những thí sinh khác mà không bị cách ly.

Theo Korea Herald, các nhà phê bình dự đoán rằng kỳ thi tuyển sinh đại học do nhà nước quản lý năm nay sẽ dễ hơn bình thường vì bài kiểm tra sẽ chỉ bao gồm các tài liệu được dạy ở các trường công từ năm nay trở đi và sẽ loại trừ cái gọi là "câu hỏi sát thủ" cực kỳ khó.

Nguồn: Korea Herald

6 Philadelphia

Đặt cược vào ‘suối tiền’ từ lòng đất, người đàn ông trở thành tỷ phú giàu nhất Indonesia với tài sản ròng hơn 40 tỷ USD Vượt qua tỷ phú than Low Tuck Kwong, người đàn ông này đã trở thành người giàu nhất Indonesia.

Forbes đưa tin, tỷ phú ngành hóa dầu và năng lượng Prajogo Pangestu (79 tuổi), đã trở thành người giàu nhất Indonesia với giá trị tài sản ròng hơn 40 tỷ USD. Khối tài sản của ông đã tăng hơn 7 lần so với hồi đầu năm, theo Danh sách tỷ phú thế giới do Forbes công bố. Ông Prajogo Pangestu Được biết, ông Pangestu đã vượt qua tỷ phú than Low Tuck Kwong với tài sản ròng trị giá 26,5 tỷ USD. Gia đình anh em R. Budi Hartono và Michael Hartono cũng tụt một bậc xuống vị trí giàu thứ ba và thứ tư, với giá trị tài sản ròng lần lượt là 24,8 tỷ USD và 23,7 tỷ USD.

Phần lớn lợi nhuận của Pangestu đến từ giá trị cổ phần tăng vọt của ông tại công ty sản xuất năng lượng địa nhiệt Barito Renewables Energy. Công ty được niêm yết trên sàn giao dịch chứng khoán Indonesia vào tháng trước. Cổ phiếu của công ty đã tăng gấp 5 lần kể từ khi lên sàn, và từng có thời điểm, cổ phiếu này ghi nhận mức tăng 25% chỉ trong một ngày. Điều này gây ra tình trạng ngắt mạch và khiến sàn giao dịch chứng khoán tạm thời đình chỉ giao dịch cổ phiếu của công ty vào thứ sáu tuần trước (10/11) để hạn chế biến động giá nhưng được mở trở lại vào thứ hai (13/11). Dù giao dịch bị ngắt quãng nhưng vốn hóa thị trường của công ty vẫn ở mức khoảng 45 tỷ USD, tăng từ mức 8,3 tỷ USD khi bắt đầu niêm yết.

Barito Renewables là công ty mẹ của Star Energy Geothermal Group, nhà sản xuất địa nhiệt lớn nhất ở Indonesia với công suất đạt 886 MW. Star Energy đang vận hành ba dự án điện địa nhiệt ở tỉnh Tây Java và có giấy phép tiến hành thăm dò ở các vùng của Bắc Maluku và Lampung.

Theo công ty nghiên cứu ThinkGeoEnergy, Indonesia là nước sản xuất năng lượng địa nhiệt lớn thứ hai trên thế giới, sau Mỹ, với công suất điện địa nhiệt là 2.356 MW vào cuối năm ngoái. Địa nhiệt là nguồn nhiệt năng có sẵn trong lòng đất. Nguồn nhiệt lượng này được chuyển lên mặt đất qua dạng hơi hoặc nước nóng.

Năm ngoái, Green Era, một công ty chuyên dụng thuộc văn phòng gia đình Pangestu có trụ sở tại Singapore, đã nắm quyền kiểm soát Star Energy bằng cách mua 1/3 cổ phần từ BCPG của Thái Lan với giá 440 triệu USD. Số cổ phần còn lại được nắm giữ bởi Barito Pacific, công ty cổ phần niêm yết mà Pangestu kiểm soát đại đa số cổ phiếu.

Yosua Zisokhi, nhà phân tích của Samuel Sekuritas Indonesia cho biết các nhà đầu tư đang lạc quan về triển vọng tăng trưởng của công ty trong bối cảnh lĩnh vực năng lượng địa nhiệt đang rất được quan tâm.

Tỷ phú Pangestu gần đây cũng đã được hưởng lợi từ khoản đầu tư vào than. Cổ phiếu của Petrindo Jaya Kreasi, công ty khai thác khoáng sản của ông đã tăng gấp 30 lần kể từ khi IPO vào tháng 3.

Tuần trước, giao dịch cổ phiếu của công ty này cũng bị đình chỉ sau khi cổ phiếu tăng 15%, do có thông tin công ty đang mua lại 34% cổ phần của nhà thầu than Petrosea. Gần đây, họ cũng đã mua lại 100% Multi Tambangjaya Utama, một mỏ than của Indika Energy. Cổ phiếu đã tiếp tục giao dịch kể từ đó.

Theo Forbes, ông Pangestu bắt đầu công việc kinh doanh bán gỗ vào cuối những năm 1970. Công ty Barito Pacific Timber của ông được niêm yết vào năm 1993 và đổi tên thành Barito Pacific sau khi công ty đa dạng hóa sang các ngành kinh doanh khác.

Năm 2007, ông Pangestu mua lại 70% công ty hóa dầu Chandra Asri. 4 năm sau nó hoàn tất việc sáp nhập với Tri Polyta Indonesia để trở thành nhà sản xuất hóa dầu tích hợp lớn nhất đất nước.

Pangestu đang chuẩn bị cho thế hệ tiếp theo kế nhiệm ông. Con trai lớn của ông, Agus Salim - đang đảm đương vị trí lãnh đạo cấp cao của Barito Pacific. Con gái ông, Nancy Pangestu Tabardel, phụ trách quản lý văn phòng gia đình cũng như Green Era ở Singapore. Còn con trai út của Pangestu, Baritono là lãnh đạo cấp cao phụ trách thương mại của Chandra Asri.

Tổng hợp

Theo Thạch Anh

Bạch Linh

Phụ nữ Việt Nam

Nhịp sống thị trường

Metro Viet News

7

TIN THẾ GIỚI

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Xu thế gái U30 độc thân lan rộng tại Châu Á: Làm chăm chỉ để hưởng thụ, tối ăn nhà hàng, cuối tuần du lịch, chưa hết tháng đã hết tiền Quan điểm sống là để hưởng thụ, không ràng buộc chồng con và việc có tiết kiệm cả đời cũng không mua nổi nhà khiến nhiều phụ nữ Châu Á chạy theo xu thế độc thân vui tính.

Theo Sixth Tone, cô Yang Yang là một phụ nữ độc thân 31 tuổi điển hình tại Trung Quốc, thường gọi giao đồ ăn vào buổi trưa đến văn phòng, dùng bữa tại cửa hàng tiện lợi cho buổi tối, đi ăn một mình ở nhà hàng hạng sang vào tối thứ 6 và đi leo núi vào cuối tuần.

Mặc dù đã chuyển đến thủ đô Bắc Kinh được 5 năm nhưng cô Yang đã độc thân hơn 1 năm nay.

Sống là để hưởng thụ

Xu thế lan rộng

Một bộ phận lớn người chưa kết hôn tại Trung Quốc chi tiêu cho bản thân đã tạo hẳn nên một nền kinh tế độc thân tại đây.

Với xu thế độc thân hưởng thụ ngày một tăng, nền kinh tế độc thân tại Trung Quốc đang bùng nổ mạnh.

Do không phải chăm lo cho ai nên họ thỏa thích chi tiêu, từ những gói du lịch dài ngày, những vé xem phim hạng sang, các bữa ăn xa xỉ cho đến những dịch vụ cao cấp miễn là thỏa mãn được nhu cầu bản thân.

Kể từ khi sống độc thân, Yang thường nghỉ 2 tuần và một vài lần nghỉ ngắn ngày chỉ để đi du lịch hàng năm.

Hàng loạt doanh nghiệp cũng thay đổi để thích nghi với tầng lớp khách hàng mới chịu chi này.

Những bữa cơm cho 1 người, thiết bị gia dụng cho người độc thân hay những chuyến du lịch một mình ngày nay trở thành tiêu chuẩn mới trong kinh doanh.

Ngày nay, nhiều nhà hàng còn bố trí những bàn ăn cho 1 người cho các khách hàng độc thân thích hưởng thụ một mình.

Dù có thu nhập đến hơn 10.000 Nhân dân tệ (khoảng hơn 35 triệu VNĐ) mỗi tháng nhưng bản thân cô lại chẳng mấy khi tiết kiệm được đồng nào.

Bản thân cô Yang cũng thích thú với sự thay đổi này, nhất là khi các nhà hàng cung cấp những bữa ăn cho 1 người.

Cuộc đời của cô Yang chỉ là một trong vô số những người độc thân Trung Quốc theo trào lưu sống hưởng thụ.

"Mặc dù tôi ăn một mình nhưng có thể thử nhiều món mà không sợ đổ thừa vì họ có cung cấp thực đơn cho 1 người", Cô Yang vui vẻ nói.

Không dừng lại đó, những sản phẩm cho người độc thân cũng bán chạy tại Trung Quốc.

Cô từng đi chơi một mình đến vùng biển Aranya ở miền Bắc Trung Quốc chỉ để thư giãn. Trong khi đó, những kỳ nghỉ lễ đã trở thành thời gian để cô tận dụng đặt các gói du lịch ngắn ngày.

Theo đài truyền hình trung ương Trung Quốc (CCTV), khoảng 40% những người độc thân tại các thành phố lớn ở nước này có lối sống "Moonlight Clan", nghĩa là chưa hết tháng đã hết tiền và phải sống dựa vào đồng lương cũng như thẻ tín dụng hàng tháng.

Họ sinh hoạt trong hoàn cảnh không có nhiều ràng buộc, chất lượng sống tốt hơn, độc lập về mặt tài chính và có nhu cầu hưởng thụ cao hơn.

Thế nhưng đi chơi một mình cũng có cái giá của nó.

Dẫu vậy, sự bùng nổ của nền kinh tế độc thân lại có hại cho nhân khẩu học.

Các chuyến đi của cô Yang do không có ai chia sẻ hóa đơn nên chi phí khá đắt đỏ, khoảng 8.000 Nhân dân tệ cho tour dài ngày và 1.000 Nhân dân tệ cho các chuyến ngắn ngày.

"Tôi làm chăm chỉ mỗi ngày chỉ để được tiêu tiền theo ý thích. Vì là một phụ nữ độc thân chưa có gia đình nên tôi chẳng bao giờ tiết kiệm tiền trong việc ăn uống hay du lịch để tự thỏa mãn bản thân cả", cô Yang trần tình.

Theo CCTV, không riêng gì có Yang mà ngày càng nhiều người độc thân, cả trẻ lẫn già đều sẵn sàng tiêu xài hoang phí để thỏa mãn nhu cầu bản thân.

Nghiên cứu của Nielse cho thấy 42% số người tiêu dùng độc thân chi tiêu cho bản thân, cao hơn nhiều so với mức 27% của những người đã có gia đình hoặc người yêu.

Hơn 70% những người sinh trong thập niên 1980-1990 tại Trung Quốc hiện nay nuôi thú cưng và phần lớn họ đều độc thân.

Báo cáo chính thức cho thấy Trung Quốc có khoảng 240 triệu người chưa kết hôn và hơn 77 triệu trong số đó sống độc thân chưa có người yêu.

Một trường hợp khác là cô Gao Min, 31 tuổi sống tại Bắc Kinh được 7 năm và đã quyết định nuôi một chú mèo vào năm ngoái.

Con số này ước tính có thể tăng lên đến 92 triệu người độc thân nếu tình hình này còn tiếp diễn.

Cô cho biết việc bị cách ly tại nhà trong mùa dịch khiến cô thấy cô đơn và quyết định nuôi mèo để có thứ gì đó chia sẻ cảm xúc.

Xu thế sống hưởng thụ và tiêu hết tiền lương khi chưa hết tháng lan rộng trong giới trẻ, nhất là khi những dịch vụ cho vay trực tuyến dễ dàng được các ông lớn như Alibaba, Tencent cung ứng. Đây là một trong những nguyên nhân chính đẩy lượng lớn giới trẻ Trung Quốc vào vòng xoáy nợ nần.

"Những người tiêu dùng độc thân không phải chịu trách nhiệm chăm lo cho bố mẹ hay con cái. Bởi vậy họ sẵn sàng chi tiêu cho bản thân nhằm đáp ứng mọi nhu cầu, sở thích", Trưởng khoa tài chính Yin Zhichao của Trường đại học kinh tế và kinh doanh thủ đô (CUEB) nhấn mạnh.

Theo nhiều chuyên gia, giới trẻ độc thân sinh sau thập niên 1990 ngày càng có quan điểm khác về cuộc sống.

"Lợi ích của đi du lịch một mình là bạn có thể khởi hành bất kỳ khi nào mình muốn, hoàn toàn thuận tiện, tự quyết định từ phương tiện di chuyển, thời gian, địa điểm, khách sạn ở cho đến chơi gì", cô Yang nói.

Điều đáng ngạc nhiên là tại những thành phố nhỏ hơn với mức thu nhập thấp hơn các thành phố lớn, có đến 78% những người độc thân lâm vào tình trạng này, qua đó cho thấy xu thế sống hưởng thụ tại Trung Quốc đang tăng nhanh bất chấp kiếm được nhiều tiền hay ít.

Dù không vướng bận gia đình nhưng những người độc thân này lại chi tiêu ác liệt hơn.

Doanh số loại loa thông minh cho người độc thân đã đạt 45,89 triệu chiếc năm 2019 với tốc độ tăng trưởng 109,78%.

Chính vì vậy mỗi tháng cô chi đến gần 200 Nhân dân tệ chỉ để chăm sóc cho chú mèo cưng.

Phó giám đốc Zhou Haiwang của Viện dân số và phát triển của Học viện Khoa học xã hội Thượng Hải nhấn mạnh tỷ lệ sinh đẻ giảm sẽ hạ thấp lực lượng lao động khả dụng và đe dọa lâu dài đến nền kinh tế.

Không riêng gì Trung Quốc, xu thế độc thân hưởng thụ đang tăng mạnh tại nhiều quốc gia Châu Á. Tại Nhật Bản, nước nổi tiếng về tính tiết kiệm cũng đang chứng kiến giới trẻ tiêu xài ngày một nhiều hơn trước.

Các hoạt động giải trí, du lịch, ăn uống của thế hệ trẻ Nhật Bản đã tăng vọt so với lớp cha ông trước đây.

Ngày càng nhiều nhà hàng phục vụ cho giới độc thân ở Trung Quốc

Trong khi đó tại Hàn Quốc, lối suy nghĩ tiêu xài cho đồ hiệu hay món ăn xa xỉ vì cho rằng có tiết kiệm cả đời cũng chẳng mua nổi nhà hay nghỉ hưu đang lan rộng trong giới trẻ.

Họ cho rằng tiêu xài hoang phí là một liệu pháp tốt cho cuộc sống đầy áp lực hiện nay dù đối với thế hệ già, đó lại có vẻ là lối sống hoang phí, không có ý chí tiến thủ. *Nguồn: Sixth Tone Theo Băng Băng Nhịp sống thị trường

8

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Tạo đà thúc đẩy tăng trưởng GDP với người xây nhà mới, sửa nhà cũ...

Thị trường bất động sản (BĐS) có mối quan hệ với nhiều ngành kinh tế khác. Tại cuộc họp với Ngân hàng Nhà nước (NHNN) và Bộ Xây dựng mới đây, đại diện các doanh nghiệp cho rằng hiện nay, thị trường BĐS vẫn đối mặt với Chế biến tôm xuất khẩu tại Công ty Phát triển Kinh tế Duyên Hải (COFIDEC), TPHồ Chí Minh. Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN nhiều khó khăn, thách thức; trong đó có nhiều Tăng trưởng GDP năm 2023 khó đạt mục tồn tại, vướng mắc kéo dài liên quan tới hệ tiêu 6,5%, Việt Nam cần tiếp tục tập trung thống thủ tục pháp lý đất đai, quy hoạch, tháo gỡ các điểm nghẽn, chuẩn bị các yếu tố đầu tư xây dựng. nền tảng cho sự phục hồi và tăng tốc mạnh Ông Dennis Ng Teck Yow, Tổng giám đốc mẽ hơn trong năm 2024.

Tập đoàn Novaland cho biết: Khó khăn về Nhiều lĩnh vực doanh thu giảm pháp lý vẫn chiếm tới 80% các khó khăn Theo Hiệp hội Doanh nghiệp Thành phố hiện tại của doanh nghiệp bất động sản và Hồ Chí Minh (HUBA), Thành phố Hồ Chí gây ra rất nhiều hệ lụy xấu. Nếu không Minh có tới 44% doanh nghiệp giảm doanh được giải quyết kịp thời, con số doanh thu và 50% số doanh nghiệp có lợi nhuận nghiệp giải thể, phá sản trong những tháng giảm. 16% doanh nghiệp có kế hoạch giảm tiếp theo sẽ tăng cao. lao động trong thời gian tới do gặp khó Ông Nguyễn Văn Cường, Phó Chủ tịch Tập khăn về vốn, đơn hàng sụt giảm và áp lực đoàn Hưng Thịnh đề xuất: NHNN có chính nợ nần... sách nới room tín dụng cho những ngân Mặc dù tổng mức bán lẻ trong 10 tháng năm hàng tham gia tái cơ cấu thị trường BĐS. nay tăng 9,4% (cùng kỳ năm 2022 tăng Các dự án BĐS đang triển khai kéo dài như 20,8%) nhưng chủ yếu đến từ mảng dịch thời gian qua, đề nghị các ngân hàng tối vụ. Ông Nguyễn Anh Đức, Chủ tịch Hiệp giản hóa các điều kiện cho vay các dự án hội Các nhà bán lẻ Việt Nam cho rằng: Lĩnh BĐS đồng thời kéo dài thời gian cho vay vực bán lẻ nội địa chưa có dấu hiện phục hồi với doanh nghiệp lĩnh vực cung cấp vật liệu rõ nét. Xu hướng tiêu dùng thay đổi, người xây dựng, doanh nghiệp thi công để giảm tiêu dùng mua sắm tiết kiệm hơn. Sau áp lực cho doanh nghiệp. Thời gian qua, các những khó khăn toàn cầu, cơ cấu hàng hóa nhà thầu, đơn vị cung cấp vật liệu xây dựng thay đổi theo hướng tập trung nhiều hơn chỉ được vay trong thời hạn từ 6 - 12 tháng, vào các mặt hàng thiết yếu, có giá trị thấp vô hình chung tạo áp lực trở lại với chủ đầu thay cho hàng hóa có giá trị cao. tư”, ông Nguyễn Văn Cường cho biết.

Lĩnh vực dệt may vốn được coi là “đầu tàu” Gỡ vướng rào cản về thể chế trong ngành xuất khẩu, thì nay cũng phải Mục tiêu tăng trưởng 6,5% cho năm 2023 là đối mặt với nhiều thăng trầm. Đại diện Hiệp rất khó khăn, trong bối cảnh rủi ro, thách hội Dệt may Việt Nam (VITAS) cho biết: thức nhiều hơn cơ hội. Tuy nhiên, nhiều Doanh thu xuất khẩu toàn ngành trong 10 chuyên gia kinh tế cũng kỳ vọng về điểm tháng năm nay đạt khoảng 33 tỷ USD, giảm tích cực là đà phục hồi khá rõ nét, tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái. trưởng quý sau cao hơn quý trước và triển Bà Nguyễn Thị Tuyết Mai, Phó Tổng Thư vọng năm 2024 dự báo sẽ khả quan hơn. ký kiêm Trưởng Văn phòng Đại diện Hiệp Theo PGS.TS Trần Đình Thiên, nguyên hội Dệt may Việt Nam tại TP Hồ Chí Minh Viện trưởng Viện Kinh tế Việt Nam: “Kinh cho biết: Kim ngạch xuất khẩu dệt may Việt tế Việt Nam có độ mở lớn nên tăng xuất Nam năm 2023 dự báo chỉ đạt khoảng 40 tỷ khẩu, thậm chí tăng nhập khẩu, sẽ có ý USD, thấp hơn mức 44 tỷ USD năm 2022 nghĩa với tăng trưởng. Tăng cường đầu tư và thấp hơn nhiều so với mục tiêu 45 - 47 tỷ công cũng là giải pháp cần nhấn mạnh bởi USD đặt ra từ đầu năm nay. đà giải ngân đang tốt, dư địa còn lớn. Trong Đối với ngành gỗ, phần lớn doanh nghiệp khi đó, thị trường nội địa đang suy yếu nên nội thất giảm doanh thu từ 40 - 50%. Việc việc kích thích thị trường này có thể tạo lực giảm 2% thuế suất thuế giá trị gia tăng đẩy cho tăng trưởng chung. Quan trọng (GTGT) chưa thúc đẩy được tiêu dùng nội hơn, thị trường nội địa cũng ảnh hưởng trực địa. Nhiều doanh nghiệp gỗ kiến nghị: tiếp tới khu vực doanh nghiệp trong nước Trong bối cảnh chưa giải ngân hết vốn đầu nên kích thích thương mại trong nước sẽ hỗ tư công, nên tập trung có các chính sách đẩy trợ doanh nghiệp nội, khi đó cùng với tăng mạnh tiêu dùng cá nhân, chẳng hạn ưu đãi cường đầu tư công sẽ tạo nền tảng vững

chắc hơn cho kinh tế Việt Nam”.

Theo GS.TS Hoàng Văn Cường, Ủy viên Ủy ban Tài chính - Ngân sách của Quốc hội, năm 2024, dù còn những khó khăn, thách thức, vẫn có nhiều cơ sở để kỳ vọng tăng trưởng GDP đạt 6 - 6,5%, song cần tháo gỡ một số rào cản để đạt được mục tiêu này.

“Trước hết, về mặt thể chế, phải tiếp tục quyết liệt hoàn thiện, tháo gỡ những ‘nút thắt’ để khơi thông nguồn lực trong nước cũng như nắm bắt nhanh những cơ hội đầu tư mới từ nước ngoài. Cần thêm các chính sách mới, như tiếp tục hỗ trợ doanh nghiệp và tiêu dùng, tiếp tục giảm thuế GTGT cũng như các chính sách hỗ trợ khác theo chu kỳ tài khóa ngược để tiêu dùng tăng, doanh nghiệp có điều kiện phục hồi sản xuất kinh doanh. Việt Nam cần nắm bắt nhanh cơ hội tại các thị trường mới để mở rộng mạng lưới tiêu thụ. Cùng với đó là tái cấu trúc doanh nghiệp”, GS.TS Hoàng Văn Cường đề xuất. Để thúc đẩy tăng trưởng kinh tế từ nay đến hết năm 2023 và tầm nhìn năm 2024 -2025, nhiều chuyên gia cho rằng: Việt Nam cần tập trung tháo gỡ điểm nghẽn về vốn, cơ chế chính sách để khơi thông nguồn vốn cho doanh nghiệp. Tập trung xây dựng hành lang pháp lý về chuyển đổi xanh với những cơ chế rõ ràng để DN hoạt động và từng bước chuyển đổi; tăng cường xuất khẩu, khai thác thị trường mới và nâng cao chất lượng sản phẩm; tiếp tục kích cầu tiêu dùng nội địa; đẩy mạnh phục hồi và phát triển du lịch, đặc biệt là ở những thành phố lớn như TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng vì đây là ngành công nghiệp chủ lực để lan tỏa đến các ngành khác.

Ngoài ra, phải đẩy mạnh giải ngân vốn đầu tư công để góp phần kích thích nền kinh tế phục hồi mạnh mẽ hơn; tiếp tục thúc đẩy thu hút vốn đầu tư nước ngoài (FDI), đón làn sóng chuyển dịch đầu tư nhằm đóng góp vào nền kinh tế, giải quyết việc làm, tạo cảm hứng phát triển.

Bà Phạm Thị Ngọc Thủy, Giám đốc Văn phòng Ban Nghiên cứu Phát triển kinh tế tư nhân: Vấn đề quan trọng đối với doanh nghiệp lúc này là phải phục hồi sức khỏe mới có thể hấp thụ vốn hiệu quả. Nhóm chính sách trước mắt chúng tôi kiến nghị là giảm áp lực dòng tiền và giúp doanh nghiệp tối ưu dòng tiền của chính họ.

Các phần chi phí khác

như chi phí lãi vay, chi phí thuế - phí, chi phí bảo hiểm xã hội, kinh phí công đoàn 2% quỹ lương... nằm trong không gian chính sách của Nhà nước. Do đó, Chính phủ có thể thực hiện các chính sách giúp doanh nghiệp tiếp cận vốn hiệu quả; giãn, giảm chi phí, tạo dòng tiền ngắn hạn ít nhất trong nửa cuối năm 2023 (hoặc nửa đầu năm 2024, tùy độ trễ của chính sách). Để thực hiện hiệu quả các biện pháp này, cần có cách tiếp cận vừa tổng thể về hỗ trợ doanh nghiệp vừa phải phân tích bài toán theo từng ngành, lĩnh vực cụ thể. Lãi suất thực vay phải giảm thực sự để hỗ trợ doanh nghiệp vì lãi suất cho vay hiện tại dù đã giảm, nhưng vẫn còn ở mức cao so với các nước; đồng thời, các ngân hàng thương mại cần nhìn vào khả năng trả nợ tương lai của doanh nghiệp để tăng cơ hội tiếp cận tín dụng chứ không chỉ nhìn vào tài sản thế chấp.

Nên áp dụng các chính sách tài khóa nghịch chu kỳ để thúc đẩy tổng cầu, bao gồm các khía cạnh: Đẩy mạnh đầu tư công, tập trung vào các cơ sở hạ tầng lớn, vừa để hỗ trợ các doanh nghiệp, vừa nâng cao năng lực của quốc gia. Chú trọng phát triển nhà ở xã hội để đáp ứng nhu cầu rất lớn của người lao động và hỗ trợ các doanh nghiệp xây dựng, bất động sản, vật liệu xây dựng...; xem xét các giải pháp giãn/giảm áp lực thuế và chi phí khác, tạo dòng tiền ngắn hạn cho doanh nghiệp. Các chương trình xúc tiến thương mại, đầu tư, mở rộng thị trường mới cũng cần đặc biệt quan tâm ở giai đoạn này.

Nhưng cần lưu ý, hiện các thị trường xuất khẩu lớn của Việt Nam ngày càng thiết lập các quy định, tiêu chuẩn khắt khe hơn đối với hàng hóa nhập khẩu, đặc biệt liên quan đến xu hướng xanh hóa, giảm phát thải. Bởi vậy cần đặc biệt quan tâm các giải pháp thúc đẩy và hỗ trợ quá trình chuyển đổi xanh. Cần phát huy thực chất vai trò của Quỹ Phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa (thuộc Bộ Kế hoạch và Đầu tư) và Quỹ bảo lãnh tín dụng doanh nghiệp nhỏ và vừa tại các địa phương.

Theo Minh Phương Báo tin tức

9

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Tàu đường sắt tốc độ cao Bắc-Nam gần 60 tỷ đô: Tương lai sẽ xuất phát ở vị trí nào tại Hà Nội? tốc độ thấp như tàu đô thị.

Bên cạnh đó, liên danh tư vấn Tổng công ty Tư vấn thiết kế giao thông vận tải (TEDI) và Trung tâm Tư vấn đầu tư phát triển giao thông vận tải (CCTDI) cũng đã hoàn tất báo cáo đầu kỳ quy hoạch các tuyến, ga đường sắt khu vực đầu mối Hà Nội; trong đó, đề xuất đường sắt tốc độ cao vào đến ga Hà Nội.

UBND TP Hà Nội đã đưa ra phương án quy hoạch hệ thống đường sắt Quốc gia trên địa bàn đến năm 2045, tầm nhìn 2065.

UBND TP Hà Nội đã đưa ra phương án quy hoạch hệ thống đường sắt Quốc gia trên địa bàn đến năm 2045, tầm nhìn 2065.

UBND TP Hà Nội đang tổ chức lấy ý kiến người dân về dự thảo Đề án điều chỉnh quy hoạch chung Thủ đô Hà Nội đến năm 2045, tầm nhìn 2065, trong đó có đưa ra phương án quy hoạch hệ thống đường sắt Quốc gia trên địa bàn. Đối với đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc Nam, đồ án Điều chỉnh Quy hoạch như sau: Cập nhật, điều chỉnh, bổ sung các nội dung về hướng tuyến đã được thống nhất; mở rộng tổ hợp nhà ga Ngọc Hồi để tích hợp nhà ga, Depot, trạm bảo dưỡng… của các tuyến đường sắt Quốc gia, đường sắt tốc độ cao, đường sắt đô thị. Đường sắt tốc độ cao chỉ dừng ở ga Ngọc Hồi (không đi vào ga Hà Nội). Bổ sung một vị trí khu vực đô thị vệ tinh Phú Xuyên để phục vụ kết nối cảng hàng không thứ hai.

Sau khi tổ chức lấy ý kiến người dân, dự thảo Đề án điều chỉnh quy hoạch chung Thủ đô Hà Nội đến năm 2045, tầm nhìn 2065 sẽ được hoàn thiện trình Chính phủ xem xét cho ý kiến vào tháng 12 và trình Quốc hội xem xét thông qua trong năm 2024.

Ảnh minh họa. MRB.

Trước đó, hồi tháng 8, Bộ Giao thông Vận tải đã xin ý kiến về phương án hướng tuyến, vị trí và quy mô nhà ga, trạm bảo dưỡng thuộc Dự án đường sắt tốc độ cao đi qua Hà Nội. Theo đó, Bộ đề xuất tuyến đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam xuất phát từ ga Hà Nội, tàu đi đoạn ga Ngọc Hồi - ga Hà Nội có

Theo đó, tư vấn đề xuất ga đầu mối phía nam là ga Ngọc Hồi, chuyển depot Thường Tín (nơi lập tàu, tập kết tàu, thực hiện bảo dưỡng, sửa chữa tàu và các tác nghiệp kỹ thuật khác) về khu vực ga Ngọc Hồi. Ga đầu mối phía đông là ga Lạc Đạo (Hưng Yên).

Ngoài ra, ga Hà Nội là ga có chức năng phục vụ hành khách đường sắt đô thị kết hợp với hành khách đường sắt tốc độ cao.

Theo lý giải của các đơn vị tư vấn, quy hoạch mạng lưới bố trí ga đầu cuối của tuyến đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam tại Ngọc Hồi cách xa trung tâm TP Hà Nội khoảng 10km sẽ làm giảm tính hấp dẫn trong việc thu hút hành khách đi tàu, đặc biệt là các khu vực phía bắc sông Hồng.

Với đề xuất của Bộ Giao thông Vận tải về tuyến đường sắt tốc độ cao Bắc Nam xuất phát từ ga Hà Nội, lãnh đạo Hà Nội cho biết quá trình thẩm tra, thẩm định Báo cáo nghiên cứu tiền khả thi dự án, thành phố đã thống nhất hướng tuyến đường sắt tốc độ cao bắt đầu từ ga Ngọc Hồi đi xuống phía nam; đồng thời mở rộng tổ hợp ga này để tích hợp nhà ga, depot, trạm bảo dưỡng của các tuyến đường sắt đô thị, đường sắt quốc gia, tốc độ cao. Đối với phương án sử dụng chung hạ tầng với tuyến đường sắt đô thị số 1 (Yên Viên – Ngọc Hồi) để tổ chức vận tải vào ga Hà Nội, thành phố khẳng định chưa phù hợp định hướng Quy hoạch mạng lưới đường sắt đã được Thủ tướng phê duyệt.

Do đó, UBND TP Hà Nội đề nghị Bộ GTVT đẩy nhanh tiến độ nghiên cứu lập dự án tuyến đường sắt vành đai phía Đông, bàn giao quỹ đất, cơ sở vật chất tuyến đường xuyên tâm Yên Viên – Ngọc Hồi để địa phương đầu tư xây dựng tuyến đường sắt đô thị số 1.

Về vị trí nhà ga, theo nghiên cứu tiền khả thi dự án đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc Nam do Bộ Giao thông vận tải đề nghị UBND TP Hà Nội góp ý trước đây, dự kiến bố trí depot đầu tuyến tại huyện Thường Tín, cách ga Ngọc Hồi khoảng 3,6km về phía Nam, quy mô diện tích đất dự kiến 85ha. Từ đó có thể tích hợp nhà ga, depot nơi lập tàu, tập kết tàu, thực hiện bảo dưỡng, sửa chữa tàu và các tác nghiệp kỹ thuật khác của các tuyến đường sắt đô thị, đường sắt quốc gia, đường sắt tốc độ cao và hình thành trong tương lai tổ hợp công nghiệp đường sắt quốc gia.

Theo quy hoạch, ga Ngọc Hồi sẽ được xây dựng trên diện tích khoảng 151,8 ha trong tổng diện tích 171 ha quy hoạch, với mục tiêu trước mắt đảm bảo hoàn trả chức năng của ga Hà Nội và ga Giáp Bát. Dự án ga Ngọc Hồi đã được thực hiện từ năm 2009, đến nay đã giải phóng được khoảng 55 ha mặt bằng.

Ngoài ra, Hà Nội cũng đề xuất Bộ GTVT bố trí thêm một nhà ga đường sắt tốc độ cao tại khu vực đô thị vệ tinh Phú Xuyên, phía Nam Hà Nội vì trong tương lai nơi đây sẽ xây dựng sân bay thứ 2 Vùng thủ đô Hà Nội và xây dựng các khu đô thị vệ tinh, với 127.000 người dân sinh sống.

Theo quy hoạch mạng lưới đường sắt thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050 được Thủ tướng phê duyệt năm 2021, tuyến đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam từ ga Ngọc Hồi đến ga Thủ Thiêm dài 1.545 km, đường sắt đôi khổ 1.435 mm.

Chính phủ đặt mục tiêu năm 2025 sẽ hoàn thành phê duyệt chủ trương đầu tư dự án đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc Nam và khởi công năm 2030, ưu tiên đoạn Hà Nội Vinh và TP HCM - Nha Trang.

Năm 2045, Việt Nam sẽ hoàn thành, đưa vào khai thác tuyến đường sắt tốc độ cao Bắc Nam. Đề án đang được Bộ GTVT lấy ý kiến các bộ, ngành với 2 phương án: Phương án 1: Xây dựng đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam với đường đôi, khổ ray 1.435 mm, chiều dài 1.545 km, tốc độ khai thác 320 km/giờ, chỉ chạy tàu khách; kết hợp cải tạo đường sắt hiện hữu để chuyên chở hàng. Tổng mức đầu tư dự kiến khoảng 58,71 tỉ USD. Dự án sẽ giúp người dân đi từ Hà Nội đến TP.HCM trong thời gian khoảng 5 giờ 20 phút.

Phương án 2: Xây dựng tuyến đường sắt Bắc - Nam mới, đường đôi, khổ ray 1.435 mm, kết hợp khai thác cả tàu chở khách và chở hàng; tốc độ khai thác tàu khách tối đa 180 - 250 km/giờ, tàu hàng tối đa 120 km/giờ. Tổng mức đầu tư khoảng 64,9 tỉ USD. Nếu chọn phương án 2, theo tính toán từ đề xuất trước đó của Bộ KH-ĐT, hành trình Bắc - Nam từ TP.HCM ra Hà Nội sẽ mất khoảng 7-8 giờ.

Dy Khoa Đời sống Pháp luật

Việt Nam sẵn sàng đón nhận đầu tư công nghệ cao Các tập đoàn công nghệ lớn đang liên tục đầu tư vào Việt Nam. Tiềm năng tăng trưởng nhanh, chính trị ổn định, địa lý thuận lợi giúp Việt Nam hấp dẫn các nhà đầu tư.

Trang Digitimes Asia nhận định khi công nghệ toàn cầu tiếp tục phát triển, Việt Nam đang sẵn sàng cho một tương lai đầy hứa hẹn trong ngành bán dẫn. Ngày càng nhiều tập đoàn bán dẫn quốc tế hiện diện và muốn thiết lập một hệ sinh thái bán dẫn tại Việt Nam. Trang Jakarta Globe dẫn thông tin cho thấy, Việt Nam khá hấp dẫn đối với các nhà sản xuất chất bán dẫn Mỹ, trong đó có các tập đoàn Amkor Technology, Synopsys và Marvell.

Tuy nhiên, theo trang Tech in Asia, Việt Nam dường như đang ở ngã ba đường khi nói đến cách thức tham gia vào chuỗi cung ứng chip toàn cầu. Trang báo nhận định, để giải quyết bài toán thiếu nhân lực trong ngành bán dẫn, Việt Nam nên tập trung nỗ lực vào thiết kế và đóng gói chip. Ông Radomr Tomovic - Giám đốc Công ty tư vấn Dezan Shira, chi nhánh Hà Nội đánh giá: "Điều quan trọng là Việt Nam nhanh chóng nắm bắt kịp thời cơ hội này. Nhân lực trình độ cao là ví dụ. Đây là một thách thức khi một ngành công nghiệp mới xuất hiện, sẽ thiếu nhân lực chất lượng

cao trong công việc cụ thể đó. Vì vậy, hãy sắp xếp các chương trình giáo dục, bằng cách cử các chuyên gia ra nước ngoài để học hỏi từ các quốc gia khác đã từng giải quyết vấn đề này trước đây, hoặc đầu tư thêm một chút vào các chương trình của trường đại học để đào tạo những người có thể đảm nhận những vai trò đó".

Trang Forbes cho rằng, Việt Nam cần tận dụng hoài bão và nhiệt huyết của các doanh nhân trẻ để thúc đẩy phát triển kinh tế.

Hãng xếp hạng tín nhiệm Fitch Ratings cũng đánh giá nền kinh tế Việt Nam đã sẵn sàng phục hồi. Fitch kỳ vọng tăng trưởng kinh tế của Việt Nam sẽ tăng tốc lên mức 6,3% vào năm 2024 và 7% vào năm 2025 nhờ các chính sách tài chính và tiền tệ hỗ trợ cho nền kinh tế.

Theo Ban Thời sự VTV

Các tập đoàn công nghệ lớn đang liên tục đầu tư vào Việt Nam. (Ảnh minh họa - Ảnh: Báo Đầu tư)

Metro Viet News Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

KINH TẾ TÀI CHÁNH

10 Philadelphia

IMF: Quốc gia châu Á này sẽ vươn lên top 3 kinh tế thế giới vào 2027, thoải mái tăng trưởng hơn 6% trong năm tới Kinh tế nước này có nhiều lợi thế để phát triển vượt bậc trong vài năm tới.

Triển vọng tích cực của kinh tế Ấn Độ Nền kinh tế Ấn Độ phát triển đặc biệt ấn tượng trong thời gian gần đây. Vào năm tài chính 2023, tốc độ tăng trưởng so với cùng kỳ năm ngoái của nước này ở mức 7,2% ghi nhận mức tăng nhanh hàng đầu trong số những nền kinh tế lớn.

Trong năm tài chính 2024, Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) vừa dự báo mức tăng trưởng hàng năm của nước này ở mức 6,3% với lý do chi tiêu tiêu dùng mạnh hơn dự kiến. Mặt khác, Morgan Stanley Research hồi đầu tuần vừa dự đoán tốc độ tăng trưởng kinh tế của Ấn Độ vào khoảng 6,5% trong năm tài chính 2024 và năm tài chính 2025, dựa trên các yếu tố cơ bản trong nước mạnh mẽ.

Cụ thể, Bộ phận nghiên cứu của ngân hàng đầu tư này cho biết, báo cáo Triển vọng Kinh tế Ấn Độ năm 2024 cho thấy nhu cầu trong

nước cùng các biện pháp cải cách chính sách của quốc gia sẽ hỗ trợ tăng trưởng của nước này trong bối cảnh kinh tế toàn cầu có nhiều bấp bênh.

Quốc gia châu Á hiện là nền kinh tế lớn thứ năm thế giới và được IMF dự đoán sẽ trở thành nền kinh tế lớn thứ ba vào năm 2027.

Hay theo một số nhận định, đến năm 2030, Ấn Độ cũng được cho là trở thành nền kinh tế lớn thứ hai ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương nhờ các nền tảng vĩ mô vững mạnh và môi trường kinh doanh được cải thiện tốt giúp thu hút đầu tư. Hơn nữa, lĩnh vực dịch vụ, công nghệ thông tin và sản xuất tăng trưởng sẽ mang lại lợi thế cạnh tranh cho nước này.

3 yếu tố vàng thúc đẩy kinh tế Ấn Độ Theo công ty cung cấp dịch vụ tài chính Allianz, đây là 3 yếu tố thay đổi “cuộc chơi”, giúp định hình triển vọng kinh tế trung hạn của Ấn Độ: đầu tư nước ngoài, thương mại và vốn nhân lực.

Lạm phát tăng 143%, người Argentina không dám mua quần bò mới Khi lạm phát tăng tới 143%, nhiều người dân Argentina tìm đến những khu chợ bán quần áo cũ, hoặc để mua quần áo giá vừa phải, hoặc để bán quần áo lấy tiền trang trải cuộc sống.

Quốc gia vốn là nền kinh tế lớn thứ hai khu vực Nam Mỹ và là một nước xuất khẩu ngũ cốc lớn đang đối mặt với cuộc khủng hoảng tồi tệ nhất trong nhiều thập kỷ. 2/5 dân số nước này đang sống trong nghèo khó và cuộc suy thoái nghiêm trọng dự kiến sẽ tác động mạnh lên cuộc bầu cử tổng thống sắp tới.

Sự phẫn nộ ngày càng tăng của cử tri đang giúp Javier Milei, một tay mơ chính trị cực đoan, nhận được tỷ lệ ủng hộ cao hơn Bộ trưởng Kinh tế Sergio Massa trước cuộc bầu cử tổng thống tiếp theo. Ông Massa là ứng viên của liên minh Peronist cầm quyền, phe đang bị chỉ trích là thất bại khi để giá cả tăng phi mã.

“Bạn không thể vào trung tâm thương mại và mua gì đó bạn thích như trước đây nữa.

Giá cả bây giờ đúng là không thể tưởng tượng được”, Aylen Chiclana, một sinh viên 22 tuổi ở Buenos Aires, cho biết.

Một chiếc quần bò mới tăng giá gấp đôi so với cách đây 1 năm, tương đương với 1/3 mức lương tối thiểu mỗi tháng của Argentina.

Lạm phát ở Argentina trong tháng 10 lên tới 142,7% so với cùng kỳ năm ngoái.

Argentina đối mặt với lạm phát cao trong nhiều năm qua. Các nhà kinh tế học cho rằng nguyên nhân là do in nhiều tiền và người dân thiếu niềm tin vào đồng nội tệ

peso. Lạm phát trong năm qua tăng lên mức cao nhất kể từ năm 1991.

Beatriz Lauricio, một giáo viên 62 tuổi đã nghỉ hưu, cho biết bà và chồng – một nhân viên công ty xe buýt – thường đến chợ quần áo vào cuối tuần để bán quần áo cũ nhằm có thêm chút tiền trang trải phí sinh hoạt.

“Chúng tôi thuộc tầng lớp trung lưu. Chúng tôi có công việc nhưng vẫn phải đến đây”, bà Lauricio nói, đồng thời cho biết có lần chợ đóng cửa vì thời tiết xấu, khiến vợ chồng bà khốn khổ vì thiếu tiền.

“Không phải chúng tôi làm việc này để đi du lịch, mà vì những thứ cần thiết hằng ngày”, bà nói.

María Silvina Perasso, người tổ chức hội chợ quần áo ở Tigre, một vùng ngoại ô của thủ đô Buenos Aires, cho biết nhiều người đến đây mua hoặc bán đồ vì giá cả tăng nhanh hơn lương. Lương tối thiểu mỗi tháng là 132.000 peso, tương đương 377 USD theo tỷ giá hối đoái chính thức nhưng chỉ bằng một nửa số đó trên thị trường chợ đen.

María Teresa Ortiz, 68 tuổi, cho biết bà đã nghỉ hưu và đang làm thêm việc may vá.

Công việc phụ này giúp bà có thêm 40 peso mỗi giờ, tương đương 1 USD. Bà đến chợ quần áo để mua những đồ phải chăng.

“Chúng tôi không thể mua quần áo mới. Tôi không dám mua áo giầy mới, quần bò mới hay kể cả một chiếc áo phông. Vì thế tôi tìm đến chợ này”, bà chia sẻ.

Theo Reuters Theo Bình Giang Tiền Phong

- Đầu tư nước ngoài phải trở thành động lực tăng trưởng mạnh mẽ hơn nữa. Được biết hàng năm, chính phủ Ấn Độ đều có thông báo về chính sách đầu tư nước ngoài (FDI Policy), trong đó quy định những lĩnh vực, phạm vi và các điều kiện đầu tư. Các chính sách được công bố hàng năm ngày càng sát với nhu cầu thực tế của thị trường toàn cầu.

- Tiềm năng thương mại: Hồi cuối tháng 3 năm nay, Ấn Độ đã công bố Chính sách Ngoại thương (Foreign Trade Policy – FTP) 2023. Chính sách có hiệu lực từ ngày 01/4/2023, bắt đầu năm tài chính 20232024. Chính sách cho thấy quốc gia châu Á đã đơn giản hóa hoạt động kinh doanh, cắt giảm một số thủ tục và chi phí thủ tục cho một số doanh nghiệp. Điều này chứng minh tầm nhìn và mong muốn thúc đẩy thương mại và hoạt động kinh doanh của Ấn Độ.

- Vốn nhân lực sẽ có lợi cho câu chuyện tăng trưởng của Ấn Độ. Công ty Allianz cho rằng từ năm 2025 trở đi, Ấn Độ sẽ vượt qua

Trung Quốc để trở thành quốc gia có lực lượng lao động lớn nhất thế giới. Số người trong độ tuổi từ 15 đến 64 dự kiến vượt ngưỡng một tỷ người vào năm 2026 và có thể duy trì trên mức đó cho đến năm 2075.

Tuy nhiên, lợi tức dân số có thể sẽ giảm dần trong vòng 10 năm tới. Để hạn chế, Ấn Độ cần thực hiện cải cách thị trường lao động hơn nữa, đặc biệt là giải quyết tỷ lệ thất nghiệp ở thanh niên hiện thuộc hàng cao nhất ở châu Á.

Chưa hết, trong thập kỷ qua, đầu tư AI ở Ấn Độ đã tăng vọt, xếp quốc gia này đứng thứ sáu thế giới (khoảng 3,1 tỷ eur, theo Báo cáo chỉ số AI từ Stanford). Năm 2022, có 57 công ty AI mới của Ấn Độ được rót vốn. Tuy nhiên nước này cũng phải đối mặt với nhiều thách thức đáng kể cho cuộc cách mạng công nghệ này.

Tổng hợp Bạch Linh Nhịp sống thị trường

Tỷ phú The Big Short 'trả giá' đắt vì bán khống: 'Ôm' khoản lỗ 40% với thương vụ đặt cược 1,6 tỷ USD Theo hồ sơ mới gửi lên SEC, quỹ phòng hộ của tỷ phú Michael Burry đã đóng hoàn toàn các vị thế bán khống với 2 chỉ số theo dõi S&P 500 và Nasdaq 100, theo đó đang ghi nhận khoản lỗ lớn.

Michael Burry, nhà đầu tư nổi tiếng với chiến lược bán khống các khoản thế chấp dưới chuẩn trong cuộc khủng hoảng tài chính năm 2008, đã đóng hoàn toàn các vị thế đặt cược vào S&P 500 và Nasdaq 100 trong quý III. Tuy nhiên, ông lại nhận thấy sự hấp dẫn ở một ngành khác đó là bán dẫn.

Theo Yahoo Finance, trong hồ sơ gửi lên SEC, quỹ phòng hộ Scion Capital cho biết hôm 14/11 rằng họ đã đóng các vị thế “quyền chọn bán” đối với SPDR S&P 500 ETF và Invesco QQQ Trust - 2 quỹ theo dõi chỉ số Nasdaq 100, kể từ cuối tháng 9.

Các khoản đặt cược giá xuống nói trên có giá trị hơn 1,6 tỷ USD tính đến ngày giao dịch cuối cùng của quý II và hiện ghi nhận khoản lỗ khoảng 40%. Trong quý III, các chỉ số này lần lượt giảm 3,6% và 3%. Các vị thế này của Scion đã thu hút sự chú ý của giới tài chính khi chứng khoán Mỹ sụt giảm trong 3 tháng liên tiếp từ tháng 8 đến tháng 10.

Theo hồ sơ mới gửi lên SEC, Scion Capital cũng cắt giảm mạnh các khoản đặt cược vào thị trường chứng khoán trong quý III, bán 76% số cổ phiếu nắm giữ đã công khai vào hồi cuối quý II. Tuy nhiên, quỹ này cũng mở lại vị thế trong JD.com và Alibaba sau khi bán sạch cổ phiếu của 2 công ty này trong quý II.

Scion Capital cũng thanh lý số cổ phiếu còn lại trong New York Community Bank (NYCB). Trong quý I năm nay, quỹ đã chi hơn 23 triệu USD để mua cổ phiếu ngành tài chính khi lĩnh vực này rơi vào bất ổn, được đánh dấu bằng một số vụ ngân hàng sụp đổ.

Tuy nhiên, Michael Burry vẫn tiếp tục bán khống cổ phiếu. Scion đã mở 2 vị thế mới, một vị thế bán khống 100.000 cổ phiếu ETF ngành bán dẫn của BlackRock, iShares Semiconductor ETF và bán khống 2.500 cổ phiếu của hãng đặt dịch vụ du lịch trực tuyến Booking Holdings. Quỹ cũng mua 1.500 cổ phiếu của Booking Holdings.

Nhà sản xuất ô tô Stellantis NV là cổ phiếu có tỷ trọng lớn nhất trong danh mục của Scion khi quỹ phòng hộ này bổ sung thêm 75.000 cổ phiếu để nâng tổng vị thế lên 7,65 triệu USD vào cuối quý III. Công ty đã bán cổ phiếu tại Expedia Group Inc. và nhà bán lẻ Qurate Retail Inc. Michael Burry nổi tiếng nhờ khoản đặt cược trong cuộc khủng hoảng năm 2008, cuộc suy thoái nghiêm trọng bắt nguồn từ bong bóng bất động sản của Mỹ. Khi đó, ông dự đoán giá nhà ở sẽ sụt giảm ngay từ năm 2007 và bán khống một số giao dịch dưới chuẩn thông qua các hợp đồng hoán đổi nợ xấu.

Theo đó, ông trở thành nhân vật chính trong cuốn sách “The Big Short” vào năm 2010 của Michael Lewis và nhân vật Burry được thủ vai bởi Christian Bale trong bộ phim chuyển thể vào năm 2015.

Tổng hợp Vu Lam Nhịp sống thị trường

QUẢNG CÁO

14

ẨM THỰC

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Nước gừng thêm 2 thứ bán đầy chợ Việt, uống vào mùa đông là ‘thuốc bổ’ cho miễn dịch, giảm viêm cực tốt Không chỉ được sử dụng để thêm vào các món ăn, nhiều người còn thêm gừng vào nước nóng hoặc trà để sử dụng như một loại đồ uống đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Một trong những lợi ích phổ biến nhất của nước gừng là giúp tăng khả năng miễn dịch và phòng ngừa cảm cúm, cảm lạnh. Đặc biệt, vào mùa đông lạnh giá một cốc nước gừng nóng có tính ấm có thể giúp cơ

Ảnh minh họa.

Nước gừng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bổ sung thêm 2 thứ này có thể giúp tăng hiệu quả miễn dịch, chống viêm cực tốt.

Nước gừng thêm 2 thứ sẽ thành "thuốc bổ" cho miễn dịch Gừng thuộc họ thực vật Zingiberaceae, có nguồn gốc từ châu Á và là một trong những loại gia vị có vị cay, thường được dùng trong các món ăn quen thuộc của người châu Á.

thể bớt lạnh hơn.

Lợi ích tăng cường miễn dịch đến từ chất chống oxy hóa của gừng. Đặc biệt, một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Molecules cũng cho thấy rằng gingerol hợp chất trong gừng - có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Trên thực tế, một bản đánh giá dựa trên 9 nghiên cứu khác nhau về gừng cho thấy sử dụng 1-3g gừng mỗi ngày trong 12 tuần làm giảm mức độ protein phản ứng C (CRP)

NEW SPRING GARDEN SUPERMARKET 400 Spring Garden Street, Philadelphia, PA 19123 (215) 928-1288

trong cơ thể - một dấu hiệu của tình trạng viêm. Điều này có nghĩa là gừng có đặc tính chống viêm.

đường ruột: Một số chuyên gia cho rằng gingerol trong gừng có thể giúp giảm buồn nôn do mang thai hoặc do bị say tàu xe.

Chuyên gia tâm lý hành vi Justin Gasparovic cho biết: “Những lát gừng có thể là ‘đồng minh’ của cơ thể giúp củng cố hệ miễn dịch bằng cách giảm tình trạng viêm mạn tính. Uống nước gừng có thể giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh nhiễm trùng và bệnh tật theo mùa”.

Chuyên gia dinh dưỡng Candace O'Neill tại Phòng khám Cleveland chia sẻ: “Trong gừng chứa một số loại enzyme có thể giúp giảm tình trạng đầy hơi, táo bón và giúp giảm buồn nôn. Ngoài ra, nước gừng còn giúp giảm triệu chứng của hội chứng ruột kích thích”.

Các chuyên gia cho biết, để tăng cường khả năng miễn dịch và phòng ngừa cảm cúm, cảm lạnh, mọi người có thể thêm một vài lát chanh, cam, nước cốt cam hoặc chanh vào nước gừng. Trong chanh và cam chứa nhiều vitamin C, có thể giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể một cách hiệu quả. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu, yếu tố cần thiết để chống lại tình trạng nhiễm trùng.

Chuyên gia y tế Matt Durkin chia sẻ trong một bài phỏng vấn với trang tin Express: “Sự kết hợp giữa chanh và gừng có thể mang lại một số tác dụng tích cực cho sức khỏe khi bạn uống nó hàng ngày.

Những lợi ích này bao gồm tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện chức năng tiêu hóa và quản lý cân nặng. Tuy nhiên, tùy vào từng cá nhân mà mức độ cải thiện sức khỏe sẽ khác nhau”.

Ảnh minh họa.

Một số lợi ích khác của nước gừng và gừng Ngoài lợi ích giúp tăng cường miễn dịch, nước gừng còn có thể đem đến một số lợi ích khác cho cơ thể, chẳng hạn như:

- Hỗ trợ giảm cân: Nghiên cứu được công bố bởi Viện Hàn lâm Khoa học New York, Mỹ chỉ ra rằng gừng có thể hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất. Các hợp chất trong gừng, bao gồm gingerol và shogaol, đã được chứng minh là có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất, tăng cường khả năng đốt cháy calo hiệu quả, từ đó giúp cơ thể tăng cường đốt cháy chất béo và giúp giảm cân hiệu quả.

- Điều chỉnh lượng đường trong máu: Gừng có thể giúp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và béo phì bằng cách giảm mức insulin lúc đói, giảm huyết sắc tố A1C (Hemoglobin A1C là dấu hiệu cho biết lượng đường trong máu trong 2-3 tháng) và giảm chất béo trung tính.

- Hạ huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Một nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng tiêu thụ gừng với liều lượng 2-6 gam hàng ngày có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim mạch. Thêm gừng vào chế độ ăn uống có thể giúp hạ huyết áp; giúp ngăn ngừa các cơn đau tim; giúp giảm cholesterol và phòng ngừa hình thành cục máu đông; cải thiện lưu thông máu.

Nước gừng có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể, do đó mọi người có thể thêm nó vào chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt là trong mùa lạnh để tăng cường miễn dịch, bảo vệ cơ thể toàn diện hơn.

- Hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe

Siêu Thị Á Châu lớn nhất Philadelphia GiÁ SIÊU NHẸ - MUA SẮM NHIỀU - TIẾT KIỆM NHIỀU Bãi đậu xe rộng rãi - Nhận Foodstamp và Credit Card Gạo, mì, thuốc lá, BBQ, hải sản tươi, hàng nguyên kiện/thùng, và hàng khuyến mãi, không tính chung vào tổng cộng giá tiền mua, không gộp nhiều hoá đơn lại hoặc tách rời hoá đơn.

Hãy sử dụng Thẻ Hệ thống Lợi ích OTC của quý vị và tận hưởng tiết kiệm trên nhiều mặt hàng liên quan đến sức khoẻ và tạp hoá cũng như thuốc không kê đơn.

Use your OTC Network Benefit Card and enjoy savings on many over-the-counter, health and grocery items.

Giá cả hàng hoá lấy số liệu tại Market làm chuẩn, không thông báo trước, nếu món hàng đã bán hết.

Ảnh minh họa.

Theo Mộc Miên Đời sống & pháp luật

15

ẨM THỰC

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

3 loại thực phẩm giúp người dân vùng đất Blue zones sống thọ đến 100 tuổi, rất phổ biến ở chợ Việt, giá lại rẻ Ngô, các loại bí và đậu là ba loại thực phẩm chủ chốt, được nhiều thế hệ ở vùng xanh Nicoya sử dụng trong suốt 6.000 năm để tăng tuổi thọ.

bão hòa.

1. Ngô

Nicoya là bán đảo dài hơn 120 km, nằm dọc theo bờ biển phía tây của Costa Rica. Đây được coi như một trong những Vùng Xanh của thế giới, nơi người dân sống lâu hơn mức trung bình toàn cầu.

Trong cộng đồng nông thôn ven biển này, tuổi thọ trung bình là 85. Tuy nhiên, trên thực tế, người dân ở đây có khả năng sống qua tuổi 100 cao gấp 3,5 lần so với các nước khác. Do đó, Nicoya đã được nhà nghiên cứu Dan Buettner xác định là một trong năm Vùng Xanh của thế giới, nơi con người sống lâu và khỏe mạnh, ít bệnh tật.

Vùng Xanh là thuật ngữ chỉ những khu vực có lối sống và chế độ ăn uống đặc trưng, khiến tỷ lệ dân số trên 100 tuổi cao nhất thế giới. 5 Vùng Xanh gồm Ikaria ở Hy Lạp; Sardinia ở Italy; Okinawa ở Nhật Bản; Nicoya ở Costa Rica; và Loma Linda ở Mỹ.

Theo các nhà nghiên cứu, trong 6.000 năm, người dân Costa Rica thường xuyên thưởng thức ba món ăn, gồm ngô, đậu và các loại bí. Đây đều là thực phẩm có nguồn gốc thực vật, là nguồn protein kinh tế và thiết thực. Trái với chế độ ăn uống giàu thịt ở phương Tây, ba loại thực phẩm trên không chứa cholesterol cũng như chất béo

Đậu đen là 1 loại thực phẩm được đánh giá cao vì hàm lượng protein và chất xơ cao. Đậu đen còn chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng có lợi cho sức khỏe con người.

Ngô (bắp) là một trong số những loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Theo Healthline, ngô là một nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin C, vitamin B1, vitamin B9 và các thành phần khác như chất đạm, chất béo, chất xơ, magie, kali rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sau khi chế biến bằng các phương pháp luộc, nướng, hấp, nhiều chất dinh dưỡng của ngô đã bị thất thoát.

Trong đó, đậu đen chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp nguồn protein đáng kể để phát triển cơ bắp cùng chất xơ, có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu.

Ở Nicoya, các gia đình có truyền thống làm bánh ngô bằng cách ngâm hạt ngô trong tro gỗ. Theo tiến sĩ Buettner, quy trình chế biến ngô truyền thống làm tăng giá trị dinh dưỡng. Bánh ngô có hàm lượng carbohydrate phức tạp cao, duy trì năng lượng hiệu quả. Bản thân ngô cũng giàu chất xơ, khiến cơ thể tiêu hóa chậm và no lâu hơn.

Buettner đề cao việc sử dụng đậu hàng ngày trong cuốn sách The Blue Zones American Kitchen: 100 Bí quyết để sống đến 100 tuổi.

Theo ông, đậu là loại "thực phẩm tối cao" ở Vùng Xanh, được đưa vào nhiều công thức nấu ăn của các gia đình nơi đây, là nền tảng của mọi chế độ kéo dài tuổi thọ. Đậu cũng có giá cả phải chăng, dễ tiếp cận hơn các nguồn protein khác.

2. Đậu

3. Bí

Bí ngô là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất và tương đối ít calo.

Theo Cleveland Clinic, bí giàu vitamin A, B, C cũng như magiê và kali. Đây đều là những chất quan trọng đối với sức khỏe xương, máu và tim mạch. Chất chống oxy hóa trong bí giúp giảm stress oxy hóa. Đây là tình trạng có thể gây tổn thương tế bào, nguyên nhân của nhiều loại bệnh mạn tính.

Thêm bí và thực đơn hàng ngày là cách tuyệt vời để kéo dài tuổi thọ.

Thực tế, cách ăn uống của Vùng Xanh không phải một chế độ cụ thể và nghiêm ngặt. Nó là bài học về cách kết hợp các thực phẩm nguyên chất, có nguồn gốc thực vật, hương vị ngon, để góp phần tăng tuổi thọ.

Ngọc Mai Phụ nữ số

CÁCH NẤU CANH THỊT BÒ KHOAI TÂY THƠM NGON BỔ DƯỠNG CHO CẢ NHÀ Còn gì tuyệt vời hơn nếu ngày trời se lạnh bạn chiêu đãi cả nhà món canh khoai tây thịt bò nóng hôi hổi? Từng miếng thịt bò mềm hòa quyện cùng vị bùi bùi của khoai tây chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng hút cơm dành cho bất kỳ thành viên nào. Chúng ta cùng vào bếp với cách nấu canh khoai tây thịt bò được hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Cách nấu canh khoai tây thịt bò trong công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Từng miếng bò mềm hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, thêm chút vị bùi bùi bở bở của khoai tây và cà rốt dễ khiến ai cũng phải thòm thèm. Món canh này có thể thưởng thức cùng cơm nóng hay bún, phở đều rất hợp vị. Chúng ta cùng vào bếp qua hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị canh thịt bò khoai tây Ÿ

200g thịt bò

Ÿ

3 củ khoai tây

Ÿ

1 củ cà rốt

Ÿ

1 củ hành khô

Ÿ

1 nhánh gừng

Ÿ

1 bó nhỏ hành hoa, rau mùi

Ÿ

Xì dầu, dầu ăn, muối, bột nêm

Hướng dẫn cách nấu canh khoai tây thịt bò thơm ngon Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Cà rốt, khoai tây gọt sạch vỏ, cắt thành miếng vuông đẹp mắt. Hành khô và gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành miếng mỏng để riêng. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Làm sạch hành hoa và rau mùi.

Thịt bò mua về rửa sạch, đem đi thái thành miếng vuông khoảng 1 đốt ngón tay, cho thịt bò vào tô ướp cùng với 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng hành khô, vài lát gừng. Trộn đều để gia vị ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Công đoạn chế biến Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng, cho hành khô vào phi thơm. Đổ thịt bò đã ướp vào xào cho săn thịt lại. Cho thêm nước nấu cùng thịt bò, bạn chỉ nên cho nước xâm xấp mặt thịt bò là được. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

Hầm thịt bò ở lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng để thịt bò chín mềm, cho cà rốt, khoai tây vào nấu cùng. Ngoài ra, bạn còn có thể cho củ cải trắng nếu thích. Tiếp tục ninh nhừ trên bếp cho đến khi thấy thịt bò mềm, khoai tây và cà rốt chín mềm thì mới cho cà

ngấm gia vị ít nhất 15 phút, nếu muốn bạn có thể cho vào thịt một chút rượu để món ăn đậm đà hơn.

chua vào.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức Nấu canh khoai tây thịt bò thêm khoảng 3 – 5 phút nữa, nếm lại một lần nữa cho vừa miệng rồi cho hành hoa, rau mùi vào khuấy sơ rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, thêm hành lá vào cho đẹp mắt rồi thưởng thức.

Yêu cầu thành phẩm Canh khoai tây thịt bò sau khi nấu có màu sắc bắt mắt và hương thơm nức mũi. Thịt bò mềm, khoai tây và cà rốt chín mềm nhưng vẫn giữ được nguyên miếng đẹp mắt, nước canh ngọt thanh hấp dẫn. Món canh này dọn ăn cùng cơm nóng hoặc bún đều thơm ngon, hấp dẫn.

Ÿ

Sau khi xào xăn thịt và đổ nước vào ninh, bạn nên để lửa lớn cho đến khi nồi canh sôi bùng lên thì mới chỉnh lại lửa liu riu để ninh thịt.

Vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong công thức nấu canh khoai tây thịt bò thật thơm ngon, hấp dẫn. Hi vọng với hướng dẫn chi tiết này bạn sẽ có thêm bí quyết làm món canh để chiêu đãi cả nhà. Ngoài ra, tham khảo thêm công thức nấu bò kho hay cách nấu bò hầm rượu vang sẽ giúp bạn dễ dàng đổi khẩu vị cho cả nhà đấy. Chúc bạn thành công!

Những điều cần chú ý khi nấu canh khoai tây thịt bò Ÿ

Ÿ

Để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn bạn cần biết cách thịt bò tươi ngon, dinh dưỡng.

Thịt bò tươi sẽ không có màu đỏ sẫm, mỡ bò phải có màu vàng và cứng, không lấy phần thịt có mỡ mềm. Khi chọn thịt bò nên chọn thớ thịt bò nhỏ, mềm, không mua thớ lớn và cứng.

Khi ướp thịt bò nên để thịt

Thành phẩm canh khoai tây thịt bò siêu ngon (Ảnh: Internet)

Metro Viet News

GIA ĐÌNH

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

16 Philadelphia

Mẹ lên mạng than thở con gái đua đòi phù phiếm, nghe hết câu chuyện, cư dân mạng "quay xe" mắng: Chị mới là người đáng trách!

Tưởng chừng đây là một hành động dạy con đáng khen nhưng phụ huynh này lại nhận về nhiều chỉ trích.

này lại đăng vấn đề lên mạng, kèm bức ảnh chụp chiếc cặp con thích rồi phàn nàn về sự "phù phiếm" của con gái mình. Nhìn bức thư con gái viết cho mẹ thì lý do rất rõ ràng và hợp lý. Em cho biết cặp sách đã có lỗ thủng, muốn thay mới để được như các bạn cùng lớp.

Nhưng người mẹ cho biết, gia đình có gia cảnh rất bình thường. Bà không mua vì không muốn nuôi dưỡng tính cách đua đòi, lãng phí của con mình. "Một chiếc cặp sách có thể dùng 5 năm, mới 1 năm đã hư, chuyện này là do con không biết cách giữ gìn", bà mẹ nói.

Sự trưởng thành của một đứa trẻ gắn liền chặt chẽ với sự giáo dục của cha mẹ. Có câu: "Một tuổi thơ hạnh phúc có thể chữa lành cả đời, nhưng một tuổi thơ bất hạnh phải mất cả đời để chữa lành". Môi trường trưởng thành của trẻ khác nhau cũng tác động khác nhau. Cha mẹ nuôi dạy sai cách, con cái có thể ảnh hưởng cả tương lai.

Mới đây, câu chuyện cô con gái xin mẹ mua cặp sách ở Trung Quốc khiến bao người đau lòng. Nhiều người không khỏi cảm thán: Có một người mẹ như vậy, tương lai em sẽ ra sao? Được biết, cô bé xin mẹ mua một chiếc cặp đi học mới, nhưng thay vì mua, phụ huynh

Tưởng chừng đây là một hành động dạy con đáng khen nhưng phụ huynh này lại nhận về nhiều chỉ trích. Có người còn thẳng thắn cho rằng: "Mua cặp sách mới là phù phiếm?

Liệu 1 chiếc cặp có khiến gia đình phá sản hay không? Hãy nghĩ đến cảm xúc và thể diện của con thay vì chỉ khư dạy con tiết kiệm không đúng cách". Đúng là cặp sách có thể sử dụng được 5 năm, nhưng rách thì phải thay cái mới.

Trong mắt các bậc phụ huynh, tại sao điều này lại trở thành "phù phiếm"? Cha mẹ có thể suốt 5 năm không mua quần áo hay giày mới không?

Trên thực tế, nhiều học sinh có tính cách nhạy cảm, lòng tự trọng thấp, nguyên nhân gây ra việc này thường là do cha mẹ. Chỉ cần mở miệng yêu cầu điều gì, các em ngay lập tức bị mắng: "Lại đòi tiền. Con có biết bố mẹ kiếm tiền cực khổ lắm không".

Nhiều phụ huynh muốn con cái biết sự cực khổ khi kiếm tiền của cha mẹ để tiết kiệm, không đòi hỏi, phung phí... điều này không sai. Tuy nhiên, không phải lúc nào than nghèo khổ cũng tốt và thời điểm nào cũng thích hợp để giáo huấn con. Khi nhu cầu của con cái bị coi là gánh nặng, trở ngại thì đừng mong đợi con cái sẽ đạt được bất cứ điều gì trong tương lai.

Nếu cha mẹ cứ nói với con cái họ đã tiêu bao nhiêu và đã trả bao nhiêu trước mặt con cái thì điều này thực sự không tốt cho trẻ, cũng không có ích gì cho việc giáo dục.

Hành vi này của cha mẹ sẽ khiến đứa trẻ cảm thấy rất tội lỗi.

Việc liên tục nói với con về khó khăn sẽ gây nhiều hệ lụy: Trẻ chịu nhiều áp lực Đối với những bậc cha mẹ đã có một cuộc sống khó khăn, con cái của họ thực sự là niềm hy vọng duy nhất. Nhiều người sau khi nói về số tiền mình bỏ ra là ngay lập tức khuyên nhủ con cái phải chăm chỉ học hành, phải đỗ đạt thì mới thành tài để gia đình có cuộc sống tốt. Điều này sẽ làm cho đứa trẻ cảm thấy không xứng đáng với cha mẹ, nó phải cố gắng rất nhiều, nhưng nếu thành tích của chúng không tốt, thì đứa trẻ sẽ dễ mắc các vấn đề về tâm lý, nghi ngờ bản thân và suy nghĩ tiêu cực.

Khiến trẻ tự ti quá mức

Ngày nay, nhiều người quá coi trọng tiền bạc, làm việc quên ngày đêm kiếm tiền để tạo cảm giác an toàn cho bản thân, thực tế cũng có thể là do khi còn trẻ họ đã từng trải qua sự tự ti khi thiếu tiền. Tiền trở thành nỗi "ám ảnh" trong lòng họ mà suốt đời cũng rất khó sửa chữa.

Thực ra, không có nghĩa là bố mẹ không cho trẻ nhận thức cơ bản về tiền và cho con biết rằng đồng tiền khó kiếm được. Nhưng nếu bạn luôn nhắc đi nhắc lại những chủ đề này sẽ không giúp ích được gì mà chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tinh thần của trẻ.

Làm như vậy có thể khiến trẻ cảm thấy rằng chúng nợ bố mẹ rất nhiều và chúng sẽ trở nên rất tự ti, và cảm xúc với cha mẹ cũng sẽ thay đổi. Đa số những đứa trẻ này sẽ cảm tính thái quá, đồng thời cũng khó sống vui vẻ hạnh phúc. Trong cuộc sống, chúng ta vì thế không nên tạo áp lực cho con cái một cách mù quáng, chỉ cần dạy cho con tính tự lập và tự hoàn thiện bản thân là được.

Phụ huynh cần nhìn nhận nhu cầu của con cái một cách khách quan. Có những thứ có thể đáp ứng, có những thứ thì không, đặc biệt là mức tiêu dùng vượt quá khả năng chi trả của cả gia đình. Thay vì lo lắng con cái hình thành tính cách phù phiếm và lãng phí, tốt hơn hết là truyền đạt quan niệm tiêu dùng đúng đắn cho con từ sớm.

Theo Hiểu Đan Phụ nữ mới

Làm bố khi mới 14 tuổi, chàng trai "cắn răng" một mình nuôi con, câu nói của đứa trẻ về ước mơ sau này khiến ai cũng xót xa Không có tên trong sổ hộ khẩu, cậu bé Tử Ân 4 tuổi không thể đến trường mẫu giáo.

Thế giới có quá nhiều điều cần khám phá, mọi đứa trẻ vị thành niên đều có những lần không thể kiềm lòng trước điều mới mẻ ở tuổi mới lớn. Song nếu đi quá trớn, lầm đường lạc lối là chuyện khó tránh khỏi.

Cũng giống như trường hợp làm bố ở tuổi 14 của chàng trai người Trung Quốc dưới đây.

Ngày 15/11, phóng viên ở thành phố Hợp Phì (An Huy, Trung Quốc) đã tìm đến nhà của bé trai 4 tuổi tên Vương Tử Ân.

Ban ngày ông nội và bố của cậu bé phải làm việc trên công trường, vì vậy họ phải giao em cho một người chú thất nghiệp chăm sóc. Nhiều người bán hàng rong và nhân viên bảo vệ sống xung quanh cũng biết về câu chuyện của bé trai này.

Khi phóng viên hỏi cậu bé sẽ làm gì khi lớn lên, không ngờ em lại nói: "Lớn lên em sẽ đi chuyển nhà cho người ta, làm thuê kiếm tiền". Câu nói này khiến những người có mặt đều không khỏi ngậm ngùi xót xa. Phải

nói, cảnh sống đã bắt đầu thấm nhuần trong cách suy nghĩ của em, định hình cả ước mơ và hoài bão xa xôi.

Không có tên trong sổ hộ khẩu, Tử Ân không thể đến trường mẫu giáo. Hiện tại, nhân viên của các bộ phận liên quan đang tích cực phối hợp để giải quyết vấn đề đăng ký hộ khẩu cho em càng sớm càng tốt, để em có thể đi học mẫu giáo và tiếp nhận sự giáo dục nên có.

Ngày 16/11, phóng viên cuối cùng cũng gặp được bố của bé Vương Tử Ân, là chàng trai trẻ 18 tuổi họ Vương. Được thông báo từ trước đó, cậu đã xin nghỉ làm ở công trường một hôm để cùng phóng viên đi làm xét nghiệm quan hệ cha con. Nếu quả thật Vương là bố ruột của Tử Ân, việc đăng ký hộ khẩu và cho em đến trường dễ dàng hơn rất nhiều.

Phóng viên hỏi Vương: "Em làm bố năm bao nhiêu tuổi?".

Vương nói: "14".

Phóng viên: "Thật vậy sao?".

Vương: "Đúng vậy. Trường mẫu giáo yêu

cầu phải có hộ khẩu, nếu học ở quê thì không có ai chăm con, nên chỉ đành cho con ở Hợp Phì. Nhưng đến tuổi học mẫu giáo thì lại không có hộ khẩu".

Qua tìm hiểu, phóng viên mới biết, khoảng vài tháng sau khi đứa trẻ chào đời, mẹ đã bỏ đi, gần 4 năm trôi qua cũng không liên lạc.

Phóng viên hỏi Vương: "Mẹ đứa bé có vẻ lớn tuổi hơn em đúng không?".

Tiểu Vương: "Đúng vậy. Cô ấy sinh năm 1999, em 2005, lớn hơn 6 tuổi. Khi chúng em ở bên nhau, đã không sử dụng các biện pháp an toàn, thế là con được sinh ra".

Có thể thấy, Vương có con khi cậu chỉ mới 14 tuổi, cũng tức là Vương đã quan hệ với mẹ đứa bé khi cậu mới 13 tuổi. Nếu không có chuyện “đôi bên đồng thuận” thì hành vi vi phạm pháp luật đã xảy ra.

Vương đã phải chịu trách nhiệm với một đứa bé khi tuổi đời còn quá trẻ. Đây là một trong những thực trạng đáng buồn của xã hội. Ở trung tâm giám định huyết thống, hai bố con Vương đã lấy máu để xét nghiệm, kết

quả thực tế sẽ mất một ít thời gian. Nếu đứa trẻ thực sự là con của Vương, thì công sức suốt bốn năm qua là đáng giá. Nếu đứa trẻ không phải là con của Vương, thì chàng trai 18 tuổi này nên sử dụng pháp luật để bảo vệ quyền và lợi ích của mình.

Sau khi câu chuyện của hai bố con Vương được đăng tin, cư dân mạng đã lên tiếng chỉ trích người mẹ vô trách nhiệm.

“Cô gái này đã thực hiện hành vi tình cảm với cậu bé 13 tuổi và sau đó sinh ra đứa con, nhưng cô đã không có trách nhiệm. Thật sự bốc đồng và trẻ người non dạ, còn thua cả bố đứa bé nhỏ hơn cô 6 tuổi”. “Ông bố trẻ này rất có trách nhiệm, mạnh mẽ hơn nhiều so với những người cùng trang lứa. Cậu vốn có thể mang đứa bé đến cơ sở phúc lợi, nhưng cậu đã không làm như vậy mà cố gắng chịu trách nhiệm với con cho đến cùng. Chắc chắn là một người cha tốt”.

Nguồn: Sohu Theo Trung Hạ Phụ Nữ Mới

Metro Viet News

SỨC KHỎE

17 Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Bác sĩ da liễu tiết lộ 3 vị trí rất bẩn trên cơ thể nhưng lại dễ bị "bỏ quên" khi tắm Trong khi hầu hết chúng ta nghĩ rằng mình khá sạch sẽ nhưng thực ra rất nhiều người không nhận ra rằng mình đã bỏ qua một số vị trí trên cơ thể khi tắm rửa.

Trước đây, đã có không ít tranh luận xung quanh việc "rửa chân khi tắm". Theo một luồng ý kiến, tắm dưới vòi hoa sen thì không cần rửa chân. Một quan niệm khác phản đối và cho rằng bụi bẩn ở bàn chân sẽ không được loại bỏ triệt để nếu bạn chỉ ngâm trong nước.

Trong khi chúng ta nghĩ rằng chuyện tắm rửa là bản năng, cứ tắm là sạch thì tranh luận về rửa chân khi tắm đã đem lại một suy nghĩ khác về chuyện "tắm đúng cách".

Theo các bác sĩ da liễu và bác sĩ y học gia đình tại Đại học George Washington (GW) - Mỹ, trong khi tắm, nhiều người trong chúng ta thường bỏ qua 3 bộ phận hay khu vực cơ thể. Đáng nói, những khu vực này có thể chứa nhiều loại vi khuẩn khác nhau, bao gồm cả một số loại có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Trong nghiên cứu được công bố vào tháng 9 trên tạp chí Frontiers in Microbiology, Giáo sư, Tiến sĩ Keith Crandall, tác giả của nghiên cứu và các đồng nghiệp giải thích rằng: Khi những vùng ẩm ướt, nhờn như thế này trên cơ thể không được làm sạch thường xuyên, nó sẽ tạo cơ hội cho một số vi khuẩn phát triển và có khả năng dẫn đến các bệnh về da như chàm hoặc mụn trứng cá.

3 vị trí trên cơ thể cần được chú ý làm sạch khi tắm nhưng nhiều người hay "bỏ quên» - Sau tai Bất cứ nơi nào có nếp nhăn hoặc nếp gấp, như sau tai, đều có thể giữ lại bã nhờn, tế bào da chết và các chất bẩn gây kích ứng da. Sự tích tụ các chất này có thể dẫn đến tình trạng viêm da. "Bất kỳ tình trạng viêm nhiễm nào của da đều có thể dẫn đến các vết nứt trên hàng rào bảo vệ da tự nhiên, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và gây nhiễm trùng", các bác sĩ cho biết.

Tương tự như vậy, nếu bạn không rửa sau tai thường xuyên, bạn có thể nhận thấy da ở khu vực đó trở nên nhạy cảm hoặc bị kích thích, thậm chí phát triển bệnh chàm. Cuối cùng là mùi. Bạn có tuyến mồ hôi phía sau tai nên mồ hôi sẽ được tiết ra. Mồ hôi khi tiếp xúc với vi khuẩn có thể bắt đầu có mùi theo thời gian.

- Giữa các ngón chân Mặc dù hầu hết nước và xà phòng từ vòi sen có thể chảy qua bàn chân, ngón chân trước khi tắm nhưng điều này không đủ làm sạch các khu vực giữa các ngón chân của bạn.

Vì vùng da giữa các ngón chân không tiết ra nhiều dầu như các vùng khác trên cơ thể nên hậu quả của việc không rửa sạch ở đây có thể dẫn đến nấm móng.

Các bác sĩ cũng chỉ ra rằng bàn chân của chúng ta có xu hướng đổ mồ hôi nhiều, mồ hôi đọng lại vì đi giày nên có thể dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn và nấm. Bạn có thể mắc bệnh nấm bàn chân - một bệnh nhiễm nấm da thường xảy ra ở giữa các ngón chân - với các triệu chứng như ngứa, bong tróc, đóng vảy, da phát ban hoặc nứt nẻ...

Không rửa kẽ chân thường xuyên cũng có thể dẫn đến viêm da do vi khuẩn hoặc viêm mô tế bào, một bệnh nhiễm trùng da do vi khuẩn có thể lây lan sang chân.

- Bên trong rốn Ngoài tối tăm, ẩm ướt, rốn còn có nhiều nếp gấp da, tạo môi trường lý tưởng cho sự tích tụ của tế bào da chết, mồ hôi và các vi sinh vật khác như vi khuẩn, nấm. Điều này không chỉ gây ra mùi hôi mà có thể khiến vùng da đó dễ bị nhiễm trùng - phổ biến nhất là nhiễm trùng tụ cầu khuẩn và nấm men.

Theo Laura Purdy, một bác sĩ y học gia đình có trụ sở tại Miami, người không tham gia nghiên cứu của GW, làm sạch tất cả các vùng da trên cơ thể khi tắm là điều hết sức cần thiết, nhất là với những vùng da "khó tiếp cận" và " những nơi dễ quên" như sau tai, giữa các ngón chân và bên trong rốn.

Cô giải thích: "Tắm giúp chúng ta loại bỏ bụi bẩn, mùi hôi và các chất gây dị ứng tích tụ trên da suốt cả ngày. Nhưng tắm cũng loại bỏ các tế bào da chết, mồ hôi và dầu tự nhiên trên da của cơ thể bạn. Da của bạn cũng có thể chứa một số vi khuẩn, virus hoặc nấm, vì vậy việc vệ sinh sạch sẽ những vùng này là điều quan trọng để làm sạch cơ thể nói chung".

Theo TT Phụ nữ số

5 bài tập được khoa học chứng minh hạ mỡ máu hiệu quả, tốt cho cả tim mạch và xương khớp: Đi làm cũng có thể tập luyện Những bài tập này đều rất phổ biến, dễ tập luyện ở hầu hết các độ tuổi nhưng mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe Tập thể dục là một trong những phương pháp hạ cholesterol "xấu" (LDL) hay mỡ máu hiệu quả nhất, tăng cholesterol "tốt" (HDL), ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Trong một nghiên cứu đăng trên Journal of Obesity, các nhà khoa học đã kết luận người trưởng thành đang thừa cân cũng có thể cải thiện cholesterol toàn phần khi tập thể dục thường xuyên. Vậy đâu là những bài tập tốt nhất để giảm mỡ máu?‫‏‬ ‫‏‬Chạy bộ ‫‏‬ ‫‏‬Chạy bộ là bộ môn tuyệt vời để giảm cholesterol và kiểm soát cân nặng. Bạn không cần phải chạy đua hay chạy quá nhanh, chạy bộ nhẹ nhàng đường dài với vận tốc vừa phải cũng giúp giảm cholesterol tốt hơn.‫‏‬ ‫‏‬Trong một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Archives of Internal Medicine, các nhà nghiên cứu đã báo cáo rằng những người chạy đường dài cải thiện mức cholesterol "tốt" hiệu quả hơn so với những người chạy cự ly ngắn (dưới 16km/tuần). Huyết áp của nhóm chạy đường dài cũng cải thiện theo chiều hướng tích cực.‫‏‬ ‫‏‬Đạp xe đi làm/ Tập thể dục bằng cách đạp xe‫‏‬ ‫‏‬Đạp xe tiêu tốn năng lượng tương đương chạy bộ nhưng dễ dàng hơn cho các khớp vận động, nhất là với người cao tuổi dễ bị viêm khớp ở hông và đầu gối. Nếu đau ở các khớp này, bạn nên chọn đạp xe thay vì chạy bộ. ‫‏‬Nếu có thể đạp xe đi làm, hãy thử vì các nghiên cứu đã cho thấy một số lợi ích tích cực. Trong một báo cáo trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, các nhà khoa học đã kết luận những người đi xe đạp đi làm có nguy cơ bị cholesterol cao ít hơn người không đạp xe.‫‏‬ ‫‏‬Một nghiên cứu khác trên tạp chí khoa học Circulation phát hiện ra rằng đạp xe làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nghiên cứu này xem xét nhóm người ở độ tuổi 50-65 thường xuyên đạp xe và họ ít bị đau tim hơn trong khoảng 20 năm so với người không đạp xe.‫‏‬ ‫‏‬Bơi lội‫‏‬ ‫‏‬Bơi lội cũng là một bài tập giúp bảo vệ khớp hiệu quả. Nghiên cứu của ĐH Nam Carolina (Mỹ) với hơn 40.000 nam giới từ 20 - 90 tuổi trong vòng 32 năm đã chỉ ra những người thường xuyên bơi lội có nguy cơ tử vong thấp hơn 50% so với những người đi bộ hoặc chạy bộ. ‫‏‬ ‫‏‬Giáo sư Steven Blair, trưởng nhóm nghiên cứu, nhận định bơi lội tạo ra vận động với cường độ cao nhưng không làm căng khớp dưới như chạy và đi bộ. Những người bơi lội thường xuyên cũng có nhịp tim hô hấp tốt hơn so với những người đi bộ và ít vận động.‫‏‬ ‫‏‬Trong nghiên cứu công bố năm 2010 ở những phụ nữ trung niên, các nhà khoa học phát hiện ra bơi lội giúp giảm cân, phân bổ mỡ trong cơ thể và hạ mỡ máu hiệu quả. ‫‏‬ ‫‏‬Nâng tạ‫‏‬ ‫‏‬Bên cạnh các bài tập làm tăng nhịp tim, bài tập kháng lực cũng có lợi cho người có cholesterol cao.

Tạp chí Atherosclerosis đã công bố một nghiên cứu cho thấy những người tham gia tập kháng lực có thể loại bỏ cholesterol "xấu" nhanh hơn những người không tập. Tập kháng lực cũng có thể giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch.‫‏‬ ‫‏‬Khi kết hợp tập kháng lực và các bài tập tăng nhịp tim sẽ giúp mọi người giảm cân và mỡ hiệu quả hơn.

Nhiều người cao tuổi lo lắng rằng họ không đủ thể lực để nâng tạ, trên thực tế khi tập với mức tạ phù hợp dưới sự chỉ dẫn của HLV có chuyên môn, họ vẫn có thể tập kháng lực. Những người phụ nữ ở độ tuổi 70-87 tuổi tham gia nghiên cứu của tạp chí Lão khoa có mức cholesterol "xấu" và cholesterol toàn phần thấp hơn người không tập.‫‏‬ ‫‏‬Yoga‫‏‬ ‫‏‬Nhiều người lầm tưởng rằng yoga chỉ có tác dụng kéo giãn cơ nhưng trên thực tế, khoa học đã chứng minh bộ môn này còn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.‫‏‬ ‫‏‬Các nghiên cứu báo cáo trên Tạp chí Tim mạch Ấn Độ cho thấy chương trình tập yoga kéo dài 3 tháng giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu ở người tập khoảng 1 tiếng mỗi ngày. Trong một nghiên cứu lớn khác được công bố trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng châu Âu cũng cho thấy những người thường xuyên tập yoga có sự cải thiện đáng kể về mỡ máu và huyết áp so với người không tập thể dục.

Theo Healthline Kim Linh Trí thức trẻ

18

SỨC KHỎE

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

1 loại quả ngon ở chợ Việt có chỉ số đường huyết cực thấp: Là "thuốc quý" cho người tiểu đường, còn ngăn ngừa cả ung thư Không chỉ là một loại trái cây ngon, trái mơ còn là loại “thảo dược” cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

đường huyết (GI) từ 55 trở xuống. Vì vậy quả mơ là sự lựa chọn phù hợp cho những người bị bệnh tiểu đường.

Trái mơ là loại quả khá phổ biến tại Việt Nam do có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại quả này thường có kích thước nhỏ, màu vàng khi chín, vị chua, có một hạt cứng ở giữa. Giống như hầu hết các loại trái cây, quả mơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Theo đó, loại quả này có chỉ số GI rất thấp là 30. Không những thế, hàm lượng calo và carbohydrate trong loại quả này cũng rất thấp nên rất tốt cho người bị mắc bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ cao sẽ hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu vô cùng hiệu quả.

Theo đó, trung bình trong mỗi 100g mơ tươi (khoảng 2 quả mơ) có chứa 48 kcal và: Đường: 9g; Chất xơ: 2g; Chất béo: 0,4g; Chất đạm: 1,4g; Sắt: 0,4mg; Vitamin A: 12%; Vitamin E: 8%; Vitamin C: 12%.

Ngoài ra trong thịt của quả mơ có tới 2,5% là các axit amin, chủ yếu là: axit xirtric, axit tatric, chính là các chất đã được chiết xuất ra để tác dụng kháng vi trùng lao Mycobacterium tuberculosis.

Với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời nêu trên, quả mơ mang đến rất nhiều công dụng vàng cho cơ thể: 1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường Với những người đang mắc bệnh tiểu đường, muốn cải thiện lượng đường trong máu thì nên ăn các loại trái cây có chỉ số

2. Chống ung thư Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong quả mơ có chứa carotenoid và các hợp chất chống oxy hóa khác giúp ngừa ung thư rất hiệu quả. Những chất chống oxy hóa này có tác dụng ngăn chặn gốc tự do tổn thương xâm nhập vào cơ thể và phá hủy mọi tế bào ung thư.

3. Tốt cho mắt Mơ là loại quả rất giàu vitamin A nên việc ăn mơ thường xuyên sẽ giúp chúng ta duy trì sức khỏe mắt và cải thiện thị lực.

Vitamin A bảo vệ hệ miễn dịch và ngăn ngừa mọi loại gốc tự do tấn công hệ miễn dịch. Ngoài ra, beta-carotene có trong loại quả này cũng giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh nghiêm trọng về mắt.

4. Giảm táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa

1. Quả táo

Những người bị táo bón được khuyến khích ăn trái mơ vì loại quả này có tác dụng giống như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên.

Theo đó, chất xơ có trong quả mơ sẽ giúp kích thích nhu động ruột và kích thích tiết dịch vị giúp hấp thụ dưỡng chất, đồng thời phân rã thực phẩm, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng.

Táo cũng là một loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp là 38 nhưng lại có rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng với sức khỏe. Theo đó, 1 quả táo cỡ trung bình cung cấp khoảng 5g chất xơ, có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu.

Theo Health, các nghiên cứu chứng minh ăn táo có thể có lợi cho những người bị suy giảm khả năng kiểm soát lượng đường huyết. Ăn một quả táo trước bữa ăn làm giảm đáng kể lượng đường trong máu ở nhóm người trên.

5. Phát triển xương Có thể bạn chưa biết, ăn quả mơ cũng rất tốt cho hệ xương khớp của bạn. Theo đó, hàm lượng canxi, sắt, đồng, mangan và photpho trong loại quả này rất cần thiết cho sự phát triển của xương. Các nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng việc ăn mơ và các sản phẩm chế biến từ quả mơ hằng ngày sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương, thúc đẩy sự phát triển của hệ xương, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác.

2 loại quả khác cũng rất tốt cho người tiểu đường Chất xơ trong hoa quả thúc đẩy cảm giác no, kiềm chế cơn thèm ăn vặt không lành mạnh. Người bị tiểu đường nên ăn hoa quả có chỉ số đường huyết càng thấp thì càng tốt. Dưới đây là 2 loại quả mà bệnh nhân tiểu đường có thể tham khảo:

2. Quả anh đào Quả anh đào là một trong những loại quả có chỉ số đường huyết thấp nhất với chỉ số GI là 22, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Loại quả này có vị ngọt thanh đặc trưng nên rất được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, anh đào chứa có nhiều anthocyanin - loại chất kháng oxy-hóa được cho là làm giảm lượng đường trong máu và tăng sản xuất insulin lên 50% nên rất phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường.

(Tổng hợp) Ánh Lê Trí Thức Trẻ

1 loại cây từng mọc hoang ở vùng núi nay là "thuốc hạ mỡ máu tự nhiên", chống ung thư cực mạnh cho mọi nhà Loại cây này là dược liệu dân gian quý giá, rất tốt cho sức khỏe.

khả năng kháng bệnh, hạn chế hình thành khối u mới hiệu quả.

Hà thủ ô là loại cây dây leo sống lâu năm.

Thân cây quấn, mọc xoắn vào nhau. Rễ cây khi đã ăn sâu dưới mặt đất sẽ phát triển thành củ. Người dân thường sử dụng loại củ này để làm thuốc chữa bệnh.

2. Hạ mỡ máu

Hà thủ ô thường mọc hoang ở hầu hết các tỉnh miền núi từ Nghệ An trở ra. Tuy nhiên cũng có nhiều ở Lai Châu, Sơn La, Lào Cai, Hà Giang cùng một số tỉnh khác như Cao Bằng, Lạng Sơn, Hoà Bình lại có số lượng ít hơn. Hiện nay, hà thủ ô được trồng ở nhiều nơi tại các vùng phía Bắc như Vĩnh Phú và cả ở phía Nam. Hiện nay, hà thủ ô được coi như là một vị thuốc quý trong dân gian với những công dụng vàng cho sức khỏe: 1. Ngăn ngừa ung thư Theo các nghiên cứu, các thành phần trong củ hà thủ ô có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giúp ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tế bào ung thư.

Theo đó, emodin và aloe - emodin trong loại củ này có thể ức chế sự phát triển của tế bào (bằng cách ức chế apoptosis) của tế bào ung thư cổ tử cung ở người, tế bào ung thư lưỡi, tế bào u nguyên bào thần kinh và tế bào u ác tính giúp ngăn ngừa ung thư, giảm sự tiến triển. Ngoài ra, emodin tăng cường

Hà thủ ô cũng là 1 trong những vị thuốc giúp hạ mỡ máu rất hiệu quả.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng trong hà thủ ô có các chất như tamin và 2, 3, 4,5 tetrahydroxystilbene-2-o-β-D-glucoside đều hỗ trợ cân bằng lipid trong máu hiệu quả. Rối loạn lipid chính là một trong những nguyên nhân dẫn đến cao huyết áp, tiểu đường hay mỡ máu,… Nhờ đó, khi sử dụng uống hà thủ ô thường xuyên sẽ giúp cơ thể cải thiện bệnh cũng như ngăn chặn tái phát và biến chứng hiệu quả.

3. Bổ thận, tăng cường sinh lý nam giới Theo Đông y, hà thủ ô vị đắng ngọt chát, tính hơi ôn, có tác dụng bổ can thận, dưỡng huyết bổ âm giải độc, nhuận tràng thông tiện. Trị can thận âm hư, huyết hư. Theo lý luận của y học cổ truyền, nếu thận tinh sung túc thì sự sinh trưởng phát dục của cơ thể được khôi phục và nâng cao nên rất thuận lợi cho việc sinh con.

4. Tốt cho gan Hà thủ ô có chứa stilbene có tác dụng tăng cường thải độc gan và bảo vệ gan. Không những vậy, hà thủ ô cũng chứa một số thành phần giúp tăng cường chức năng gan. Các anthraquinone và polysacarit có trong hà

thủ ô giúp bảo vệ gan bằng cách giảm viêm, ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo và tăng tác dụng chống oxy hóa. Nhiều người vẫn sử dụng chế phẩm trà hà thủ ô giúp làm mát gan, thanh nhiệt và giải độc.

sau khi ăn và đầu giờ chiều. Với các dạng cụ thể của hà thủ ô sẽ có cách dùng vào các thời điểm khác nhau. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thảo dược này để đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.

5. Ngăn ngừa huyết khối

2. Không dùng hạ thủ ô với củ cải trắng, tỏi và hành

Lợi ích của hà thủ ô còn giúp chống rối loạn đông máu. Rối loạn huyết khối (đông máu) được gây ra bởi các cục máu đông hình thành trong mạch máu và được dòng máu đưa vào một mạch khác sau đó bị tắc nghẽn.

Hà thủ ô có chứa stilbene glycoside giúp bảo vệ, chống lại tổn thương tế bào do thiếu oxy hoặc lưu lượng máu bằng cách tăng mức độ của các chất chống oxy hóa tế bào như superoxide effutase, glutathione peroxidase và oxit nitric.

3 lưu ý khi sử dụng hà thủ ô Tuy rằng sử dụng hà thủ ô rất tốt và hiệu quả cho chính sức khỏe con người. Tuy nhiên nếu không biết sử dụng đúng cách thì sẽ không đem lại kết quả như mong muốn.

Dưới đây là những lưu ý bạn nên nhớ để sử dụng loại thảo dược này một cách an toàn và hiểu quả: 1. Không dùng hà thủ ô khi đói Không nên dùng hà thủ ô đỏ nếu bạn đói bụng vì sẽ gây kích ứng dạ dày. Thời điểm tốt nhất để sử dụng hà thủ ô là vào buổi sáng

Theo các sách thuốc Đông y, có 3 loại thực phẩm nên tuyệt đối tránh khi sử dụng hà thủ ô đó chính là củ cải trắng, tỏi và hành.

Ngoài ra còn có các loại gia vị cay nóng khác như ớt, hạt tiêu, gừng cũng không nên sử dụng khi đang dùng hà thủ ô. Nguyên nhân là vì bên trong những loại gia vị này có chứa nhiều tinh dầu cay tính nóng gây ảnh hưởng trực tiếp tới chức năng bổ can, thận và bổ huyết của hà thủ ô.

3. Những đối tượng không nên dùng hà thủ ô Theo các bác sĩ, không nên dùng hà thủ ô cho những người đang bị tiêu chảy, người viêm cơ, teo cơ do rối loạn điện giải, người bị rối loạn tiêu hóa, viêm đường tiêu hóa, viêm dạ dày. Đặc biệt, trẻ dưới 3 tuổi, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cũng không được sử dụng loại thảo dược này để tránh gây hại đến sức khỏe.

(Tổng hợp) Ánh Lê Đời sống Pháp luật

19

AUTOS

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Chủ tịch Toyota: Chỉ sợ ngày hãng trở về giai đoạn nhàm chán trước kia Toyota chắc chắn không cân nhắc tới. Không chỉ các dòng xe thuần hiệu suất cao, đội hình phổ thông của Toyota hiện cũng đã có thiết kế và khả năng vận hành giàu cá tính hơn nhiều so với giai đoạn chỉ là “nồi đồng cối đá” như trước.

Chia sẻ với báo giới và đại diện các đại lý quốc tế trong buổi trò chuyện tại Japan Mobility Show 2023 diễn ra hồi cuối tháng trước, vị Chủ tịch thừa nhận ông vẫn còn gặp ác mộng về việc Toyota nhàm chán trở lại.

Ông Akio Toyoda từng được bầu chọn là Cá nhân tiêu biểu làng xe của năm nhờ một mình thay đổi bộ mặt thương hiệu Toyota

Chủ tịch Toyota Akio Toyoda tin rằng thị phần hay lợi nhuận không nên là mục tiêu cuối cùng của Toyota nói riêng và bất kỳ hãng xe nào nói chung.

Chủ tịch Toyota Akio Toyoda là một trong những lãnh đạo không thường gặp trong làng xe. Ông có tình yêu cũng như niềm đam mê mãnh liệt với trải nghiệm lái nguyên bản nhất. Cũng nhờ sự lèo lái của vị lãnh đạo này mà Toyota trong những năm gần đây đã rũ bỏ được định kiếm nhàm chán đã gắn liền với họ qua nhiều thập kỷ.

Dưới sự chỉ đạo của ông, nhiều mẫu xe như GR Corolla hay GR Yaris đã xuất hiện mà

“Tôi luôn lo sợ rằng Toyota sẽ trở về lại một hãng xe bình thường. Khi nỗi sợ đó lan sang những người khác, tình thế sẽ quá trễ để đảo ngược lại. Ngay cả khi làm chủ tịch, tôi phải mất tới 14 năm mới có thể khiến Toyota lột xác. Tuy nhiên, tình thế có thể đảo ngược lại chỉ trong chớp mắt”, ông chia sẻ.

Vị chủ tịch nhớ lại thời điểm họ ra mắt Lexus GS vào 2011 - thời điểm ông bị sốc khi nghe phản hồi về sự nhàm chán của Lexus. Thời khắc này khiến ông quyết tâm hơn nữa trong việc đẩy mạnh các mẫu xe

Nếu không có vị chủ tịch đam mê cầm lái xe đua thúc giục, Toyota sẽ không bao giờ ra mắt những mẫu xe hiệu suất cao đang được đánh giá tốt như GR Corolla hay GR Yaris

giàu cá tính hơn ra thị trường dù đội ngũ kỹ thuật Toyota luôn miệng khẳng định họ chẳng cần thay đổi gì cả. “Họ nói không nhận được dữ liệu hay phàn nàn nào (về việc xe nhàm chán) khi được tôi chia sẻ”.

Khi Akio Toyoda bắt đầu đảm nhiệm trọng trách cao nhất tại Toyota vào 2009, ông nhận thấy thương hiệu này đặt thị phần và doanh số lên hàng đầu. Tuy nhiên, theo cá nhân vị chủ tịch, chúng nên là kết quả đạt được từ một mục tiêu khác chứ không phải mục tiêu chính mà một thương hiệu xe nên nhắm tới. Ở lần giao lưu này, vị chủ tịch

Toyota cũng không quên nhấn mạnh lại quan điểm đã được ông nhắc tới trong nhiều năm qua, đó là đây chưa phải lúc thị trường xe toàn cầu chuyển đổi sang 100% xe điện.

“Khoảng 1 tỉ người trên thế giới hiện nay vẫn thiếu điện sử dụng”, ông khẳng định.

Việc Lexus đặt mục tiêu trở thành thương hiệu xe thuần điện từ 2035 khiến vị chủ tịch khá lo lắng vì cho rằng thị phần và tầm ảnh hưởng của thương hiệu hạng sang này sẽ bị thu hẹp so với hiện tại.

Theo Quang Phong Đời sống & pháp luật

Trái với Toyota, Lexus đang đẩy mạnh điện hóa và đặt mục tiêu trở thành thuần điện và điều này khiến vị chủ tịch có chút lo lắng

Hàng Trung Quốc 'đánh bại' mẫu mã Đức, Nhật: Một loạt 'ông lớn' Volkswagen, Toyota, Honda,.. bị người tiêu dùng nước này ‘ngó lơ’, vì đâu nên nỗi?

Các thương hiệu xe điện “made in China” đang mạnh đến mức khiến các ông lớn từ Đức tới Nhật Bản điêu đứng.

Quốc cũng dự đoán thị trường ô tô trong nước sẽ tăng trưởng 20% trong tháng 11/2023 so với một năm trước.

Xe điện Trung Quốc đang dẫn đầu tại thị trường nội địa Báo cáo ba quý đầu năm cho thấy các thương hiệu xe điện Trung Quốc đang được ưa chuộng hàng đầu tại thị trường nước này. Điều đó đã khiến Volkswagen có doanh số bán hàng thấp nhất tại thị trường Trung Quốc kể từ năm 2012.

Theo phân tích của CNBC về 10 thương hiệu ô tô toàn cầu, gã khổng lồ ô tô Đức không đơn độc trong cuộc cạnh tranh thị phần. Cụ thể, Nissan đang trên đà có năm tồi tệ nhất trên thị trường Trung Quốc kể từ 2009, và Hyundai cũng có doanh số thấp “đáng báo động” ít nhất là tính từ thời điểm đó.

Sự lao dốc này xảy ra khi Trung Quốc nhanh chóng chuyển đổi từ động cơ đốt trong sang phương tiện sử dụng năng lượng mới. Nước này đang là một thị trường phát triển mạnh mẽ và nhanh chóng về cả ô tô chạy pin và ô tô hybrid. Và Tesla cùng các thương hiệu nội địa như BYD đã nắm bắt được cơ hội này.

Tại Trung Quốc, thị trường ô tô lớn nhất thế giới, xe sử dụng năng lượng mới đã chiếm hơn 1/3 số ô tô con mới được bán tại nước này trong năm nay. Hiệp hội ô tô Trung

Doanh số bán ô tô tại Trung Quốc trong thập kỷ qua

Nếu Volkswagen cho đến nay vẫn là gã khổng lồ trên thị trường ô tô của đất nước tỷ dân với khoảng 3 triệu xe bán ra mỗi năm thì thương hiệu Đức lại không thể thu hút được nhiều sự chú ý trong lĩnh vực ô tô điện. Vào tháng 7, công ty đã đầu tư khoảng 700 triệu USD vào công ty khởi nghiệp xe điện Xpeng của Trung Quốc để cùng phát triển hai mẫu ô tô cho thị trường này.

Nhưng BYD đã và đang nhanh chóng bắt kịp. CNBC cho biết, công ty có trụ sở tại Thâm Quyến đã bán được hơn 1 triệu ô tô đầu tiên vào năm 2022 và đang hướng tới doanh số 2,5 triệu ô tô tại Trung Quốc trong năm nay.

CNBC nhận thấy Toyota, hãng xe Nhật Bản sẽ có năm “tệ nhất” về tổng doanh số bán hàng tại Trung Quốc kể từ năm 2020 với

khoảng 1,8 triệu xe. Alvin Liu, nhà phân tích chuyên theo dõi và phân tích về thị trường xe năng lượng mới toàn cầu nhận định ngành công nghiệp ô tô Trung Quốc đang phát triển nhanh hơn tốc độ tăng trưởng của thị trường. Ông chỉ ra rằng với doanh số khoảng 2-3 triệu chiếc, BYD sẽ chiếm được một thị phần đáng kể trong thị trường xe năng lượng mới có quy mô 8,5 triệu chiếc của Trung Quốc. Khi nghĩ tới ô tô điện, các thương hiệu nước ngoài đang ít được người tiêu dùng Trung Quốc nhớ tới và ưa chuộng hơn.

Một cuộc khảo sát của Bernstein với hơn 1.500 người tiêu dùng ở Trung Quốc vào tháng 8 và tháng 9 năm nay cho thấy BYD là thương hiệu hàng đầu mà người mua xe điện Trung Quốc sẽ cân nhắc. Tiếp theo là Tesla và đến Nio. Khi nói đến lựa chọn cho lần mua tiếp theo, nhiều người tiêu dùng được khảo sát nói rằng: “ngoại trừ Tesla, tất cả các thương hiệu nước ngoài đều kém thu hút hơn so với cùng kỳ năm trước, dẫn đầu là các thương hiệu Nhật Bản, như Toyota, Honda, Nissan,...”

Mặt khác, cũng có nhiều người tiêu dùng đang sử dụng ô tô của các thương hiệu Đức và các thương hiệu cao cấp khác đang có vẻ hứng thú với Tesla khi họ có nhu cầu

chuyển qua sử dụng ô tô điện.

Cạnh tranh gay gắt Mặc dù thị trường năng lượng mới của Trung Quốc đang phát triển nhanh chóng nhưng sự cạnh tranh vẫn rất khốc liệt, ngay cả đối với các thương hiệu nội địa.

Vào tháng 7, BYD đã ra mắt mẫu Denza N7, đồng thời mở rộng phân khúc khi cho ra một chiếc SUV U8 cao cấp với mức giá hơn 1 triệu nhân dân tệ (hơn 138.000 USD).

An Conghui, người đứng đầu thương hiệu xe điện Zeekr của Geely, nói rằng: “Nếu năm nay đã cạnh tranh thì năm sau sẽ còn cạnh tranh hơn nữa”. Ông đã phát biểu sau khi Zeekr ra mắt chiếc xe thể thao chạy điện cao cấp 001 FR nhằm cạnh tranh với Model S Plaid của Tesla nhưng với mức giá thấp hơn. Ông cũng tuyên bố không có công ty ô tô nào có thể “sao chép” 001 FR trong vòng 5 năm.

Vào tháng 10, Zeekr là công ty lập kỷ lục giao hàng hàng tháng với hơn 13.000 xe tại Trung Quốc. Họ đang có kế hoạch mở rộng mạnh mẽ để bán xe ở châu Âu và Trung Đông trong hai năm tới. Tham khảo CNBC Bạch Linh Nhịp sống thị trường

20

BAI HOC CUOC SONG

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Nguồn gốc, ý nghĩa Ngày Quốc tế Đàn ông 19/11 Ít ai biết được nguồn gốc, ý nghĩa của Ngày Quốc tế Đàn ông 19/11 (hay Ngày Quốc tế Nam giới) vì ngày này còn khá lạ lẫm ở Việt Nam. Vài năm gần đây, ở Việt Nam bắt đầu có các cơ quan, tổ chức, cá nhân nhớ tới Ngày Quốc tế Đàn ông 19/11 và thực hiện một số hoạt động để chúc mừng nam giới.

Ngày này được thành lập không nhằm mục đích “cạnh tranh” với Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 mà là để khích lệ phái mạnh sống một cuộc sống có giá trị, chú trọng hơn vào sức khỏe, khuyến khích nam giới bắt đầu cởi mở và giao tiếp.

Nguồn gốc Ngày Quốc tế Đàn ông 19/11 Ngày Quốc tế Đàn ông được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1999, do TS Jerome Teelucksingh - giảng viên lịch sử tại Đại học Tây Ấn ở Trinidad và Tobago - sáng lập. Ông đã chọn 19/11 làm ngày tri ân người cha của mình, khuyến khích mọi người sử dụng ngày này để tuyên truyền các vấn đề ảnh hưởng đến nam giới và các bé trai. Ý tưởng này nhanh chóng được chấp nhận trên toàn cầu và được nhiều quốc gia áp

dụng, bao gồm Australia (2003) và Ấn Độ (2007).

Tuy nhiên, theo Internationalmensday.com, trang web chính thức của Ngày Quốc tế Đàn ông, được tài trợ bởi Tổ chức làm cha Dads4Kids có trụ sở tại Australia, nhu cầu về một ngày lễ cho các đấng mày râu có thể bắt nguồn từ những năm 1960, với ý tưởng dành riêng cho nam giới một ngày, tương tự như Ngày Quốc tế Phụ nữ được tổ chức vào ngày 8/3. “Ý tưởng và chủ đề của Ngày Quốc tế Đàn ông được thiết kế để mang lại hy vọng cho những người đang cảm thấy tuyệt vọng, thắp lên niềm tin cho người cô đơn, niềm an ủi cho trái tim tan vỡ, vượt qua rào cản, xóa bỏ định kiến và tạo ra một nhân loại biết sẻ chia hơn”, TS Teelucksingh nói.

Ngày Quốc tế Đàn ông đã nhận được sự ủng hộ lớn ở khu vực Mỹ Latin và Caribe trong những năm đầu thành lập. Tuy ngày này còn khá lạ lẫm với nhiều người Việt Nam nhưng trên thế giới, nó đã được tổ chức kỷ niệm tại hơn 170 quốc gia như: Nam Phi, Áo, Đan Mạch, Ấn Độ, Singapore, Malta, Trinidad và Tobago, Jamaica...

gây tử vong hàng đầu ở nam giới dưới 45 tuổi. Điều này xảy ra ở nhiều quốc gia, bao gồm Anh, Mỹ, Australia và Nga. Bản sắc giới tính, điều kiện xã hội, văn hóa và các hình mẫu đều đóng một vai trò nhất định, ảnh hưởng nhiều tới tâm lý, hành vi và sức khỏe tinh thần của nam giới.

Không chỉ vậy, Ngày Quốc tế Nam giới là cơ hội để những người có thiện chí ở khắp mọi nơi đánh giá cao và tôn vinh những người đàn ông trong cuộc sống của họ, đóng góp của họ cho xã hội vì lợi ích lớn hơn của tất cả mọi người.

Ngày Quốc tế Nam giới cũng là dịp để cánh mày râu nói về sự phân biệt đối xử với họ và cũng là ngày để phụ nữ thể hiện sự ghi nhận, tôn vinh cống hiến của đàn ông đối với gia đình, cộng đồng, xã hội trong công việc, hôn nhân và quá trình chăm sóc, giáo dục con cái.

Tiến sĩ Jerome Teelucksingh là người sáng lập Ngày Quốc tế Đàn ông. (Ảnh: Everywoman)

Theo số liệu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tự tử là nguyên nhân

4. Dù cuộc sống có khó khăn thế nào, công việc có mệt nhọc đến đâu, em cũng mong anh biết rằng em vẫn ở đây chờ anh về.

Chúc người chồng tuyệt vời của em luôn lạc quan, vui vẻ và thành công hơn nữa nhé!

5. Em cảm thấy may mắn vì được làm vợ anh. Chúc anh một ngày thật vui vẻ. Em yêu anh!

6. Chúc anh một ngày 19/11 vui vẻ và ý nghĩa. Hy vọng rằng năm nào em cũng có thể cùng anh đón Ngày Quốc tế Đàn ông như thế này.

Lời chúc dành cho chồng, người yêu Ngày Quốc tế Đàn ông

7. Cảm ơn anh vì đã luôn bên cạnh, yêu thương và chở che cho em. Chúc người yêu của em có một ngày 19/11 thật sự đặc biệt và ý nghĩa nhé!

1. Nhân Ngày Quốc tế Đàn ông 19/11, vợ chúc chồng luôn vui vẻ, hạnh phúc và gặp nhiều may mắn trong công việc lẫn cuộc sống, mãi yêu chồng.

8. Anh ơi, hôm nay là Ngày Quốc tế Nam giới, ngày để tôn vinh những chàng trai tuyệt vời như anh đấy. Chúc anh một ngày chỉ toàn niềm vui nhé!

9. Hôm nay là một ngày thật ý nghĩa, Ngày Quốc tế Đàn ông. Em nghĩ rằng nếu được chọn người xứng đáng để nhận lời chúc tốt đẹp nhất thì đó chính là anh. Chúc anh gặp nhiều may mắn và thành công trong cuộc sống nhé!

Ý nghĩa Ngày Quốc tế Đàn ông 19/11 Ngày Quốc tế Đàn ông 19/11 được tổ chức với mục đích chính là chăm lo cho sức khỏe của nam giới và trẻ em nam; nhận thức về nạn phân biệt đối xử và các vấn đề nam giới thường bị bỏ qua.

Chúng bao gồm các lĩnh vực như sức khỏe tâm thần, nam tính độc hại và tỷ lệ nam giới tự tử.

3. Hôm nay là một ngày ý nghĩa dành riêng cho cánh đàn ông. Vì vậy, em cũng muốn gửi lời chúc đến người đàn ông tuyệt vời nhất của đời mình. Chúc anh yêu luôn vui vẻ, tự tin và gặp thật nhiều may mắn nhé!

Đừng quên gửi những lời chúc tới những người đàn ông thân yêu bên cạnh bạn.

10. Chúc mừng anh nhân Ngày Quốc tế Đàn ông. Chẳng biết nói gì hơn, chỉ biết chúc anh luôn vui tươi, mạnh khỏe, là chỗ dựa vững chắc của em. Yêu anh thật nhiều!

2. Hôm nay là Ngày Quốc tế Đàn ông, em chúc cho người đàn ông bên cạnh em sẽ luôn vui vẻ, hạnh phúc và luôn là bờ vai vững chắc cho em và các con.

(Tổng hợp) Theo Nhật Thùy VTC News

8 "được" của việc phát triển bản thân: Người khôn ngoan biết nắm bắt, còn kẻ dại bỏ lỡ khiến cuộc đời chật vật! Đầu tư vào bản thân là khoản đầu tư siêu lợi nhuận, không bao giờ lỗ mà còn giúp ta xây dựng cuộc sống giàu có, tương lai suôn sẻ và tốt đẹp.

Thế giới không ngừng vận động và phát triển từng ngày. Do đó, con người cần nỗ lực học hỏi, nâng cấp bản thân để theo kịp thời đại và không bị xã hội bỏ lại. Điều này cũng giống việc bạn tham gia cuộc thi điền kinh. Nếu bạn đứng yên trong khi những

người khác đang chạy, bạn sẽ bị bỏ lại và trở thành người thua cuộc.

Dưới đây là 8 lợi ích cho phát triển bản thân, nắm bắt tốt các cơ hội sẽ nhận được.

1. Có các mối quan hệ tốt và lành mạnh Trong cuộc sống hàng ngày, việc giao tiếp và xây dựng các mối quan hệ cá nhân là rất quan trọng và cần thiết. Bởi đó vừa là động lực thúc đẩy ta phát triển và cũng là cơ hội hỗ trợ ta thành công.

Các mối quan hệ cơ bản trong gia đình, mối quan hệ với đồng nghiệp, đối tác, khách hàng,... đều rất quan trọng trong việc phát triển và hình thành tính cách con người.

Các mối quan hệ có vai trò rất quan trọng. (Ảnh minh họa)

Vậy nên, nếu chúng ta có mạng lưới quan hệ tốt, lành mạnh, bạn bè luôn tích cực và giàu năng

lượng thì ta sẽ được truyền cảm hứng rất nhiều. Họ trở thành động lực, là tấm gương để ta vươn lên, dần hoàn thiện và phát triển bản thân.

Ngược lại, nếu các mối quan hệ xung quanh không lành mạnh, bạn bè xấu cũng khiến ta bị ảnh hưởng, làm suy giảm chất lượng cuộc sống dễ nhụt chí và không biết cố gắng phấn đấu.

2. Không bị căng thẳng, cảm thấy yên bình và hỗ trợ cải thiện sức khỏe

tâm hồn, có thể tự kiểm soát bản thân cũng giúp cải thiện sức khỏe và lối sống.

Vậy nên, nếu cảm thấy bế tắc và căng thẳng hãy ngồi thiền hoặc luyện yoga để giúp não bộ thả lỏng, cơ thể thư giãn.

3. Tăng hiệu quả làm việc Phát triển bản thân chính là cải thiện những khuyết điểm đang tồn tại và sự trì hoãn trong con người. Bởi sự trì hoãn đang kìm hãm ta phát triển, khiến con người không thể phát huy hết năng lực trong cuộc sống và công việc.

Nhiều người đặt câu hỏi: Phát triển bản thân để làm gì? Đó là để ta hiểu bản thân hơn, biết mình cần gì, muốn gì và phải làm gì để đạt được mục tiêu. Và cũng chính từ việc nâng cấp chính mình, ta mới có thể học cách kiểm soát cảm xúc cá nhân. Chúng ta sẽ không để bản thân bị căng thẳng, áp lực và từ đó thấy bình yên hơn.

Trì hoãn thường đến từ suy nghĩ lười biếng, thiếu ý chí quyết tâm. Vậy nên, hãy học tập và không ngừng rèn luyện bản thân để mở rộng hiểu biết và tăng năng suất công việc.

Loại bỏ trì hoãn sẽ giúp cuộc sống tương lai của bạn suôn sẻ hơn.

Hơn nữa, khi bạn tìm thấy sự bình yên trong

…xem tiếp trang 21…

Metro Viet News

21

GIẢI TRÍ

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Vợ chồng nên thoả thuận tiền bạc thế nào trước khi kết hôn?

Tài chính là một trong những chủ đề tương đối nhạy cảm với các cặp đôi trước khi chính thức về chung một nhà.

Vợ chồng đã nói gì về tài chính trước khi kết hôn?

Năm ngoái, vợ chồng Ngân Kim - Quyết Thắng (26 tuổi, TP. Hà Nội, cùng làm kinh doanh tự do) đã viết tiếp hành trình yêu đương kéo dài 6 năm bằng một đám cưới để về chung một nhà. Thời gian tìm hiểu và bên nhau lâu dài, đủ để họ có những cuộc nói chuyện thẳng thắn về vấn đề tài chính trước thềm kết hôn.

Gia đình Ngân Kim quan niệm, hôn nhân là cuộc sống tự lập của vợ chồng và các con.

Cũng vì thế, họ mong muốn tự chủ trong mọi quyết định và không phụ thuộc quá nhiều vào sự giúp đỡ của những người xung quanh trong cuộc sống vợ chồng.

gặp áp lực "giục đẻ" từ những người xung quanh.

Sau khi có con, họ chọn đẻ ở viện tư để được hưởng dịch vụ tốt nhất. Một nguyên nhân nữa là Ngân Kim không muốn mẹ chồng và mẹ đẻ phải vất vả chăm lo cho mình. Trước khi con chào đời, cô thống nhất về cách chăm trẻ và kiêng cữ theo phương pháp khoa học với chồng và hai mẹ để tránh các bên có quan điểm đối lập, từ đó có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm sau sinh với bản thân.

- Thời gian ở cữ, cô sẽ ở nhà riêng của hai người chứ không về quê. "Bởi mình muốn chăm con theo ý cá nhân, đồng thời tránh trường hợp xảy ra xích mích không đáng có, từ đó ảnh hưởng đến tình cảm với những thành viên trong gia đình chồng khi nhà có thêm một đứa trẻ.

Sau cùng, mình trao đổi với chồng sẽ cùng mình nuôi con, để anh có sự kết nối với bé hơn, đồng thời hiểu được việc chăm sóc trẻ của vợ vất vả như thế nào", Ngân Kim nói.

Ngoài ra, trước khi tiến tới hôn nhân, cô nàng cũng có những sự chuẩn bị riêng cho cá nhân về nền tảng tài chính. Thứ nhất, cô xác định tài khoản tiết kiệm "chưa có 9 con số" thì không kết hôn. Tiếp theo, cô muốn có công việc ổn định để nuôi sống bản thân và công việc đó có thể làm online ở nhà.

Như thế đến giai đoạn sinh nở, Ngân Kim vẫn có thể kiếm được tiền mà không phải phụ thuộc vào chồng, không tạo áp lực "cơm áo gạo tiền" quá nhiều lên vai đối phương.

- Nguyện vọng về chi tiêu của mỗi người ra sao?. Ví dụ như chồng Thuỳ Dung muốn dành 30% thu nhập để tiết kiệm, tích lũy cho tương lai. Song Thuỳ Dung muốn 25% thôi vì như vậy mỗi người đều dành ra 5% để chi tiêu cho những sở thích cá nhân.

"Mình cũng lên danh sách (về những chi phí cố định trong tháng (tiền nhà, thực phẩm ăn uống, xăng xe, điện, nước, phí dịch vụ…), chi phí biến đổi (cafe, ăn uống ngoài, du lịch)... sau đó phân tích cho chồng mình hiểu bài toán thu chi tổng quan.

Chẳng hạn trong tháng, chi phí cố định sẽ chiếm 15% tổng thu nhập của 2 người, các chi phí biến đổi chiếm 30%, sau khi có được con số cụ thể như thế, vợ chồng mình sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về số tiền cần tiết kiệm mỗi tháng", Thuỳ Dung chia sẻ.

Thuỳ Dung cho rằng, việc vợ chồng càng thảo luận chi tiết và cụ thể sẽ cho cả hai hình dung được bức tranh tài chính sắp tới sẽ ra sao, cũng như mục tiêu cần đạt được như thế nào một cách rõ ràng.

"Trước khi kết hôn, mình đã chủ động đề xuất với chồng về việc cần mua nhà và mua xe trong năm nay. Để thực hiện được kế hoạch đó, mình đã liệt kê rõ thu nhập hàng tháng của hai vợ chồng vào file excel, sau đó mình thuyết trình cho chồng mình về báo cáo dòng tiền cũng như kế hoạch thực hiện để xin ý kiến cũng như lắng nghe phản hồi từ chồng mình.

Mình cũng lên luôn cả kế hoạch trả nợ từ 35 năm khi mua nhà và mua xe sẽ như thế nào. Khi vợ chồng mình nắm được con số cụ thể, tụi mình đã hiểu mỗi tháng cần phải tiết kiệm bao nhiêu, mỗi năm cần đạt được bao nhiêu", Thuỳ Dung nói.

- Đầu tiên, họ thống nhất sẽ dọn ra ở riêng.

Vì Ngân Kim muốn cặp đôi có tính tự lập và trách nhiệm. Tiếp theo, họ lên kế hoạch có con luôn sau khi chụp hình cưới và định ngày kết hôn. Bởi vợ chồng cô không muốn

Một trường hợp khác, vợ chồng Thuỳ Dung (32 tuổi) chia sẻ rằng trước khi lấy nhau, vợ chồng đã ngồi lại hơn một buổi để thảo luận về các vấn đề tài chính, gồm thu nhập và kế hoạch cho tương lai. Ngoài ra, họ còn nói chuyện sâu về những vấn đề sau:

Lời khuyên tài chính cho những cặp đôi trẻ dự định kết hôn

- Chồng hay vợ sẽ là người giữ tiền hay cả hai?

Cả Thuỳ Dung và Ngân Kim đều có chung nhận định, tài chính là yếu tố quan trọng

…tiếp theo trang 20….

đánh mất cơ hội, làm hỏng tương lai.

xuất sắc thì cha mẹ cũng cần không ngừng học tập và rèn luyện chính mình.

Vợ chồng Ngân Kim (Ảnh: NVCC)

5. Dễ dàng đạt được thành công Mỗi người đều có một khái niệm thành công khác nhau. Có người nói rằng, trở nên giàu có với của ăn của để không hết mới là đạt đến thành công. Nhưng có người lại cho rằng, phải có danh tiếng và quyền lực thì mới được xem là thành công.

Kiểm soát chính mình và điều chỉnh cảm xúc cá nhân là những yếu tố quan trọng cần có của thành công. (Ảnh minh họa)

4. Nâng cao khả năng tự chủ Kiểm soát chính mình và điều chỉnh cảm xúc cá nhân là những yếu tố quan trọng cần có của thành công. Bởi chỉ khi bạn biết bản thân muốn gì thì bạn mới nỗ lực cố gắng và đạt được.

Vậy nên, hãy thiết lập mục tiêu cho cuộc sống, không ngừng học tập và rèn luyện để tương lai phát triển hơn. Bên cạnh đó, đừng vì cảm xúc nhất thời không thể kìm chế mà

Hãy đầu tư thời gian cho việc học hỏi và tham gia tích cực các hoạt động trong cuộc sống. Có như vậy, bạn mới truyền cho con năng lượng tích cực để con học tập và phát triển từng ngày.

Vậy nên, thành công của mỗi người là khác nhau nhưng cách để đạt thành công thì lại giống nhau đó là cần cải thiện và nâng cấp chính mình.

Khi bạn nỗ lực phát triển và hoàn thiện bản thân, bạn sẽ là tấm gương sáng để con cái học tập theo. Bởi trẻ nhỏ rất thích bắt chước theo những gì mà cha mẹ, người thân hay làm. Vậy nên, để nuôi dạy con cái trở nên

Theo quan điểm của Ngân Kim, cô nghĩ mỗi cặp vợ chồng nên có tổng thu nhập từ 20 triệu đồng trở lên mới nên tiến đến hôn nhân. Còn nếu dự định sinh con, bạn nên chuẩn bị tối thiểu là 1 năm chi phí sinh hoạt.

Như thế, cuộc sống hôn nhân sau khi có em bé sẽ nhẹ nhàng và tinh thần ít bị ảnh hưởng.

Còn với Thuỳ Dung, cô cho rằng việc vợ chồng thảo luận tài chính không chỉ dừng lại trước khi làm đám cưới mà nên tiếp tục khi đã ở cùng nhau. Nhiều người có thể cho rằng, chỉ cần các quyết định tài chính lớn chẳng hạn như mua nhà hay mua xe mới cần bàn bạc với nhau. Còn những khoản lặt vặt như mua đồ hàng ngày thì không cần thiết. Song, Thuỳ Dung không cho là vậy.

Thực tế, vợ chồng cô vẫn duy trì tần suất nói về chuyện về tài chính khá thường xuyên, từ những việc nhỏ nhất như chi phí mua thực phẩm hàng ngày, những chương trình giảm giá hàng tháng đến việc mua nhà, mua xe như thế nào.

"Chồng mình được thưởng dự án hay được thêm các khoản nào cũng đều sẽ chia sẻ với mình để cả hai nắm được tình hình tài chính chung, và mình cũng sẽ như vậy. Mình sẽ là người chủ động báo cáo với chồng mình về việc tháng này đã chi tiêu bao nhiêu trong ngân sách chung hoặc có những chi phí phát sinh ngoài mà không thuộc những hạng mục mua sắm hàng tháng vẫn có.

Mình thấy việc minh bạch tài chính với nhau và thảo luận về vấn đề này khiến cho vợ chồng mình thoải mái hơn để thảo luận cho việc mua sắm những tài sản lớn hơn hoặc dễ dàng hiểu rõ dòng tiền của hai người đang ở mức nào", Thuỳ Dung chia sẻ.

Theo Vân Anh Trí Thức Trẻ Bởi chỉ khi không ngừng rèn luyện bản thân, chúng ta sẽ có cái nhìn đa chiều hơn về cuộc đời và vấn đề rắc rối đang gặp phải.

Từ đó, chúng ta sẽ có những phương án linh hoạt để giải quyết thỏa đáng mọi vấn đề.

Và cuộc sống không phải lúc nào cũng dễ dàng. Vậy nên hãy học cách kiên cường, chấp nhận khó khăn và coi thất bại như một bài học kinh nghiệm quý giá. Có như vậy, tương lai ta mới phất lên, gặt hái được nhiều thành công lớn.

8. Cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc hơn Lợi ích cuối cùng mà ta học được ở việc phát triển bản thân là sự vui vẻ và hạnh phúc hơn từng ngày.

Khi bạn có kế hoạch cụ thể, biết kiểm soát cảm xúc, không căng thẳng và xây dựng tốt các mối quan hệ cá nhân thì thành công đang đến rất gần. Và bạn có thể dễ dàng đạt được nó.

6. Là tấm gương để con cái học tập

trong cuộc sống hôn nhân.

(Ảnh minh họa)

7. Dễ dàng vượt qua thử thách, khó khăn Sự phát triển bản thân mỗi ngày sẽ giúp bạn kiên cường hơn trước mọi khó khăn trong cuộc sống.

Phát triển và nâng cấp bản thân sẽ giúp cải thiện cuộc sống, khiến nó trở nên thú vị hơn. Bạn sẽ vừa có một cơ thể khỏe mạnh, một môi trường sống lành mạnh cùng các mối quan hệ tốt đẹp. Ở đó, mọi người đều vui vẻ, cùng cố gắng và giúp đỡ nhau tiến tới thành công.

Theo Ứng Hà Chi Đời sống & pháp luật

Metro Viet News

22

GIẢI TRÍ

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 24/11/2023

Dạo quanh một vòng khám phá nền ẩm thực được thế giới mê mẩn về sự trau chuốt tỉ mỉ và tinh tế, càng thêm trầm trồ ngưỡng mộ Nhà báo của tờ New York Times đã tham gia hẳn một khóa học ẩm thực Nhật Bản để có cái nhìn sâu sắc nhất. *Bài được dịch theo lời tác giả Timothy Taylor đăng trên tờ The New York Times ngày 8/11/2023.

Cũng giống như nghệ thuật gấp giấy Origami, mặc Yukata hay vẽ mặt nạ Manga, ẩm thực Nhật Bản được thế giới mê mẩn, ngưỡng mộ về sự trau chuốt, tỉ mỉ và tinh tế.

Tôi đến Tokyo lần này để bắt đầu hành trình khám phá của mình về sự trau chuốt ấy. Đối với tôi, ẩm thực Nhật Bản chứa đựng rất nhiều đặc trưng mang đậm văn hóa truyền thống. Do đó, để tiếp cận nó, tôi đã tham gia một khóa học nấu ăn với hi vọng sẽ có được "bản đồ ẩm thực" rõ ràng nhất cho chuyến thăm Nhật Bản lần này.

Thầy Hiro không lan man về lý thuyết, điều ông ấy muốn chúng tôi hiểu đó là để có thể hiểu Kaiseki, người đầu bếp phải thực hành rất nhiều, thậm chí là suốt đời, bởi nó chứa đựng những điều khó có thể diễn tả được.

Tôi đã tìm hiểu rất kỹ Cẩm nang Michelin, nơi tôi có thể biết được rằng Tokyo có tới 198 nhà hàng với tổng số 261 sao, nhiều hơn bất kỳ thành phố nào khác trên thế giới.

Tôi cũng đã tham gia một khóa học chuyên sâu về ẩm thực Nhật Bản. Đó là cách mà tôi bắt đầu hành trình khám phá của mình ở đất nước mặt trời mọc. Thế nhưng, bạn có thể không giống tôi, bạn có thể đến đây mà không cần chuẩn bị gì cả.

Tokyo ban đầu có vẻ là một thành phố với đầy sự hỗn loạn đối với du khách, thế nhưng nơi đây ẩn chứa một sự yên bình đến quyến rũ, tất nhiên nó chỉ dành cho những người chịu khám phá và có cả một chút may mắn.

Bạn có thể thưởng thức món yakitori ngon và rẻ tại Yakitori Yoneda, ngay phía nam ga Nishi-Ogikubo ở Tokyo.

Đó là một buổi chiều thứ Hai, tôi có mặt tại Học viện Sushi Tokyo cùng nhiều học viên khác, có cả người bản địa và ngoại quốc, hầu hết trong số họ đều là những người có chuyên môn. Họ đến đây với mục đích hoặc là trau dồi kỹ năng, hoặc là trải nghiệm.

Chẳng hạn như anh bạn ngồi cạnh tôi, cậu ấy đang làm đầu bếp trên một du thuyền du lịch ở Úc. Tôi là "dân thường" duy nhất được tiếp đón ở đây.

Thầy giáo dẫn dắt chúng tôi trong khóa học Ẩm thực Nhật Bản chuyên sâu này là đầu bếp Hiro Tsumoto và đồng thời cũng là một trong những người sáng lập Học viện Sushi Tokyo. Nội dung trọng tâm mà tiên sinh Hiro giới thiệu đó là kiến thức cơ bản về Kaiseki – bữa ăn bao gồm nhiều món truyền thống của Nhật Bản – cũng như những kỹ năng và kỹ thuật cần thiết để chế biến các món ăn đó.

Tại Tempura Kondo, một nhà hàng 2 sao Michelin, các thực khách có thể trải nghiệm điều này với việc tận mắt chứng kiến các đầu bếp nấu tempura. Ông Hiro cho biết các bậc thầy Tempura bận rộn hơn các đầu bếp sushi và họ không bao giờ nói chuyện với khách hàng. Tại sao? "Chà, bởi vì họ đang đứng trước chảo dầu, vểnh tai lên để nghe "nhịp đập" của âm thanh, đó là tiếng dầu "xèo xèo" trong chảo".

Yakitori – món thịt xiên nướng cầu kỳ và tỉ mỉ Nếu không đổ mồ hôi trong vài giờ chuẩn bị ở học viện, chắc tôi sẽ chẳng để ý đến những đường tỉa đẹp mắt trên quả cà tím, cách tờ giấy được gấp thành hình kimono trên chiếc đĩa hay cách hô biến một củ cải trắng thành một bông hoa. Và đáng nói, những kỹ thuật này có mặt ở hầu hết các chế phẩm ẩm thực của Nhật Bản. Điều tôi muốn nói ở đây đó là nguyên tắc hướng đến sự hoàn hảo của món ăn mà người Nhật tạo ra.

Một khách hàng dùng bữa trưa tại Tohto Grill gần Chợ cá Tsukij, nơi có các món ăn bao gồm cá chiên và gân bò hầm.

Và Yakitori – món thịt xiên nướng truyền thống được yêu thích tại Nhật Bản – sẽ là ví dụ rõ ràng nhất cho nguyên tắc này. Ở bất cứ nhà hàng Yakitori nào, bạn đều có thể thấy sự tỉ mẩn của những người đầu bếp.

Chẳng hạn, nếu mạnh dạn bước ra khỏi đám đông ở Chợ cá Tsukiji, bạn sẽ bắt gặp con phố Namiyoke-dori và thấy mình đang ở Tohto Grill. Đó là một quán ăn không sao Michelin, giá cả vô cùng bình dân, nhưng lại có những đĩa cá song Nhật bản chiên giòn, những bát gân bò hầm và một thực đơn bữa sáng sashimi hoàn hảo với cá ngừ, cá mồi trắng và bắp cải muối ăn kèm.

Để tạo nên hương vị hoàn mĩ nhất, khay nướng cần được thiết kế vừa khít với chiều dài của xiên que và được làm hoàn toàn từ đất nung (việc sử dụng khay nướng kim loại sẽ làm thay đổi hương vị món ăn), đồng thời đảm bảo toàn bộ bề mặt đồ nướng sẽ được tiếp xúc trực tiếp với nhiệt lượng ở mức độ hợp lý.

Tempura – món tẩm bột chiên giòn đơn giản nhưng đầy tinh tế Về những gì mà tôi đã hiểu được về ẩm thực Nhật Bản, tôi sẽ nói với bạn về món tempura đầu tiên. Tempura là từ được dùng để gọi các món chiên của Nhật Bản bao gồm hải sản và rau củ, được tẩm với bột tempura rồi đem chiên ngập dầu trong chảo nóng.

Bữa sáng sashimi cá ngừ tại Tohto Grill.

Tôi đã thực sự bối rối trước một loạt các công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ như việc dùng dao để khía phần mũ của nấm hương, cách thắt nút một ngọn mitsuba (ngò tây Nhật) để trang trí hay việc điều chỉnh nhiệt độ chính xác để nấu được một nồi nước dùng dashi từ tảo bẹ và cá bào katsuobushi.

được đun nóng với mức nhiệt độ hoàn hảo là 295 độ. Tôi cũng chưa từng nghĩ rằng nếu một đầu bếp đủ khéo léo, họ sẽ nấu tempura bằng tai chứ không phải bằng tay và mắt.

Thầy Shinichi Yoshida, đầu bếp và giảng viên tại trường dạy nấu ăn Tokyo Cook ở Tokyo, trình diễn cách làm mì bằng tay.

Nó là một món ăn hết sức bình thường, đối với tôi, và tôi đã thực sự thờ ơ với nó – trước khi tôi tham gia khóa học của thầy Hiro. Tôi chưa bao giờ nghĩ đến thứ bột nhão màu ngả vàng ấy phải được chiên trong chảo dầu

Than được sử dụng để nướng cũng phải là loại than trắng Binchotan thượng hạng làm từ gỗ sồi vùng Wakayama, có vậy xiên nướng mới không bị ám mùi và có hương vị độc nhất mà khi nướng bằng bất kì loại than nào khác đều không thể có được.

Tất nhiên, đóng vai trò quan trọng nhất vẫn là nước sốt, họ có bí quyết riêng trong việc tạo ra nước sốt của cửa hàng mình. Và khi nướng, việc nhúng đồ nướng vào nước sốt với lượng bao nhiêu, cũng phải được cân đong đo đếm chính xác. Ở nhà hàng Yakitori Yoneda, nằm ngay phía nam ga NishiOgikubo, tôi đã được thưởng thức một bữa tsukune (thịt gà viên) tuyệt vời. Gà được nướng chín hoàn hảo, hơi ngọt một chút, với độ giòn chính xác. Tsukune ở đây có vị rất béo, một xiên có kích thước bằng một quả bí ngòi nhỏ. Thực lòng vẫn là một trong những món ăn ngon nhất tôi từng thưởng thức ở Tokyo qua nhiều lần ghé

thăm.

Ngoài tsukune, tôi cũng rất ấn tượng với tonkatsu, món thăn lợn chiên panko phổ biến thường được với bắp cải bào sợi. Tôi đã ăn món này ở Butagumi, một nhà hàng chuyên về tonkatsu. Ở đây, ngoài sự sang trọng, bạn có thể lựa chọn rất nhiều loại thịt lợn khác nhau, và điều đặc biệt nhất đó là không ai trong phòng ăn được phép xức nước hoa.

Mì Soba – món mì "khó tính" từ nước dùng Trong nhà bếp Tokyo Cook tại Sougo ở Roppongi – khu vui chơi sầm uất của Tokyo, tôi đã dành một buổi chiều để học nấu món soba – một loại mì của Nhật Bản được làm từ bột kiều mạch – với đầu bếp Shinichi Yoshida. Chúng tôi đã làm mì một cách hoàn toàn thủ công bằng tay, việc khó nhất là cán bột, cán phải thật mỏng, sau đó cắt thành những sợi chỉ mỏng 1.5 mm bằng một con dao menkiri – loại dao chuyên được dùng để cắt mì udon và mì soba.

Tiếp theo là nấu nước dùng mà người Nhật gọi là nước dashi. Yoshida đã sử dụng cá ngừ khô bào mỏng để chế biến nước dùng cho món mì soba của mình cùng với sốt kaeshi (hỗn hợp bao gồm nước tương đen, nước tương đặc, đường và rượu mirin).

Trước đó tôi cũng đã được thưởng thức món mì soba ở một vài dịp, và chúng cũng ngọn không kém gì bát mì soba mà Yoshida đã nấu cho tôi. Lần đầu tiên là tại nhà hàng Teuchi Soba Fujiya ở Shinjuku, nhà hàng này tôi được thầy Hiro giới thiệu. Ở đây, mọi người sẽ phải xếp hàng 30 phút trước khi mở cửa.

Lần thứ hai là tại một nhà hàng thuộc Tokyo Abura Soba – chuỗi ẩm thực nổi tiếng với 60 địa điểm ở Nhật Bản. Ở đây, khách hàng sẽ order đồ ăn thông qua máy bán hàng tự động và nhận được tô mì với thịt lợn chashu sau khoảng ba phút.

Nếu nói đúng, món mì ở Abura Soba thực sự không phải là soba đích thực. Nó giống một tô mì ramen hơn, nhưng về mặt mùi vị, nó vẫn rất ngon và có thể gây nghiện. Tôi sẽ chẳng phân biệt được điều này nếu ông Yoshida không cho tôi thấy sự hoàn hảo khó tính của món mì soba "đúng điệu".

Theo Thu Thủy Tổ Quốc

Món tempura ở Ginza Hageten.

OREGON

MARKET

8:30AM - 7:30PM

Ăn Mừng Những Ngày Lễ với Dàn Giao Hưởng Philadelphia

Hình ảnh: Jessica Griffin