VN ISSUU# 763

Page 1

(trang 03-07)

Photographed by apnews.com



…xem tiếp trang 04…







9

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

Kinh tế Việt Nam năm 2024: Phát huy hiệu quả các động lực tăng trưởng mới Chuyên gia nhận định, để thúc đẩy kinh tế Việt Nam năm 2024 cần tăng cường khả năng làm mới các động lực tăng trưởng truyền thống và khai thác, phát huy hiệu quả các động lực tăng trưởng mới. Tăng trưởng kinh tế Việt Nam năm 2024 được các chuyên gia đánh giá tiếp tục là điểm sáng của kinh tế toàn cầu. Tuy nhiên, kinh tế quốc tế đang có nhiều biến số bất định và khó lường, nhưng bối cảnh này cũng tạo ra nhiều cơ hội và thách thức phát triển cho nền kinh tế Việt Nam trong năm 2024 và các năm tiếp theo. Điều quan trọng là Việt Nam cần tăng cường khả năng làm mới các động lực tăng trưởng truyền thống và khai thác - phát huy hiệu quả các động lực tăng trưởng mới. Theo đó, nhiều giải pháp đã được các chuyên gia kinh tế đặt ra, trong đó nhấn mạnh vai trò thúc đẩy của cơ chế chính sách và thực thi mạnh mẽ các động lực tăng trưởng mới. Kỳ vọng đáy nền sản xuất đã qua Báo cáo triển vọng toàn cầu của Ngân hàng Thế giới (WB) công bố đầu tuần này dự báo, tăng trưởng kinh tế thế giới năm 2024 sẽ giảm xuống mức 2,4%. Đây là năm giảm thứ ba liên tiếp và thấp hơn 0,75% so với mức trung bình của giai đoạn trước. Tốc độ tăng thương mại toàn cầu chỉ bằng một nửa so với trước đại dịch. Cùng với đó, WB nhận định toàn cầu vẫn có cơ hội xoay chuyển cục diện tăng trưởng hiện nay thông qua việc triển khai các chính sách đồng bộ nhằm kích hoạt “đầu tư bùng nổ”. Bà Đặng Nguyệt Minh, Giám đốc Khối nghiên cứu của Quỹ đầu tư Dragon Capital đánh giá, trên toàn thế giới đã trải qua chu kỳ giảm hàng tồn kho. Theo dõi của Dragon Capital cho thấy, chỉ số hàng tồn kho nhà sản xuất châu Âu và châu Mỹ; chỉ số hàng tồn kho nhà bán lẻ trên toàn cầu đã trở về mức bền vững. Từ đó có thể kỳ vọng đáy nền sản xuất Việt Nam đã qua và năm 2024 là năm phục hồi kinh tế. Chuyên gia cho rằng, xu thế dòng tiền cả từ đầu tư trực tiếp nước ngoài FDI, cũng như đầu tư gián tiếp trên thị trường chứng khoán Việt Nam năm 2024 sẽ mạnh mẽ và rõ ràng hơn. Với khu vực xuất khẩu, vùng đáy xuất khẩu đã qua, chúng ta bắt đầu chu kỳ hồi phục mới. Đầu tư công là động lực và niềm tin cho DN đầu tư trở lại. Do đó, Chính phủ đã rất quyết đoán đẩy mạnh đầu tư công. Còn tiêu dùng, có thể phải đợi độ trễ của mặt bằng lãi suất nên nửa sau của năm 2024 thì sẽ có phục hồi tích cực hơn. TS. Cấn Văn Lực, Thành viên Hội đồng Tư vấn Chính sách Tài chính Tiền tệ Quốc gia, nhận định, Việt Nam có thể tranh thủ kích tăng trưởng nhưng không quá lo vì lạm phát. Với lạm phát có thể kiểm soát tốt theo mục tiêu đề ra khi kiềm chế áp lực gia tăng từ hai nhóm hàng hoá, dịch vụ chính là lương thực, thực phẩm và nhà ở, vật liệu xây dựng. Quốc hội đã chấp thuận tiếp tục giảm thuế giá trị gia tăng VAT từ 10% xuống còn 8% trong nửa đầu năm 2024 để kích cầu tiêu dùng và hỗ trợ DN. Tuy nhiên, bên cạnh kỳ vọng tăng cường hơn nữa việc giảm thuế, phí và các khoản phải nộp, cộng đồng DN mong muốn nhiều hơn vào việc cải cách thủ tục hành

chính. Theo đó, những chi phí về thủ tục hành chính, những khoản về thanh tra kiểm tra định kỳ nếu không cần thiết, cần tiếp tục phải giảm để hỗ trợ phục hồi và tháo gỡ khó khăn trong thời gian tới. Đây là những nhóm chính sách vô cùng quan trọng. Ông Đậu Anh Tuấn, Phó Tổng thư ký Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) - cơ quan đại diện cộng đồng DN nhìn nhận, nếu cứ nói tháo gỡ khó khăn là sẽ cứ chạy theo những khó khăn và vai trò chủ động, dẫn dắt của Nhà nước giảm đi rất nhiều. “Chúng ta hãy thay cụm từ “tháo gỡ khó khăn” chuyển sang “tạo thuận lợi”. Đây là cách tiếp cận tốt hơn. Vai trò sẵn sàng trong việc tạo thuận lợi cho các hoạt động kinh doanh của DN có lẽ là điều cần phải làm ở nhiều cấp", ông Đậu Anh Tuấn nhìn nhận. Khôi phục động lực tăng trưởng cũ gắn chặt với thúc đẩy động lực mới Số liệu thống kê cũng cho thấy hiện trạng đáng quan ngại, là tăng trưởng GDP thời gian qua của nước ta có sự đóng góp rất quan trọng của đầu tư công - là chính, trong khi đó đầu tư tư nhân chỉ đạt mức thấp từ năm 2019-2023. Do đó, thúc đẩy đầu tư tư nhân thông qua hoạt

động kích cầu đầu tư, để khôi phục động lực phát triển của nền kinh tế là yêu cầu quan trọng trong thời gian tới, bên cạnh yêu cầu về thúc đẩy các động lực tăng trưởng mới. Ông Nguyễn Đức Hiển, Phó trưởng Ban kinh tế Trung ương lưu ý, năm 2023 kinh tế số, chuyển đối số đóng góp quan trọng vào nền kinh tế, quốc tế đánh giá tốc độ tăng của Việt Nam đạt 19% - cao nhất khu vực. Đóng góp của kinh tế số vào GDP cũng tăng, 16,5%. “Cần xem xét việc thúc đẩy, dịch chuyển chuyển đổi số, sản xuất thông minh trong lĩnh vực công nghiệp. Điều này rất quan trọng, vì tăng trưởng của kinh tế số vẫn dựa chính và chủ yếu từ đóng góp giá trị gia tăng từ xuất khẩu của ngành công nghiệp điện tử, nhưng mang lại giá trị gia tăng cho Việt Nam không nhiều, vẫn là gia công", ông Hiển cho biết. Các chuyên gia kinh tế cũng khuyến nghị, khôi phục động lực tăng trưởng cũ gắn chặt với thúc đẩy động lực mới, cũng là một giải pháp cần chú trọng trong thời gian tới. GS.TS. Hoàng Văn Cường, Ủy viên Ủy ban Tài chính Ngân sách Quốc hội phân tích, không thể bỏ qua các động lực tăng trưởng bấy lâu nay, đó là đầu tư công. “Tuy nhiên,

vấn đề cần quan tâm là không nên chỉ dừng lại ở đầu tư cốt lõi về hạ tầng giao thông, cần chuyển đổi mạnh mẽ sang các lĩnh vực về hạ tầng khác, khoa học công nghệ, chuyển đổi số… Các yếu rố này sẽ góp phần thúc đẩy tiếp nhận được các xu hướng mới", ông Cường nêu. 2024 là năm “tăng tốc” để hoàn thành cao nhất các mục tiêu của Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 2021-2025, cũng là giai đoạn nền tảng giữa kỳ hướng tới các mục tiêu phát triển đến năm 2030. Ngay đầu năm nay, Chính phủ cũng đã thống nhất chủ đề điều hành của năm 2024 là 16 chữ vàng với 4 thông điệp hành động, là: “Kỷ cương trách nhiệm, chủ động kịp thời, tăng tốc sáng tạo và hiệu quả bền vững”. Như vậy, cộng đồng DN đang chờ hiệu lực, hiệu quả thực thi một cách đầy đủ, quyết liệt và nhanh chóng thông điệp hành động của Chính phủ trong năm 2024, để thúc đẩy các động lực và mang lại cho cộng động DN một môi trường đầu tư an toàn, bền vững, tạo tiền đề vững chắc cho DN nắm bắt cơ hội và vượt qua thách thức phát triển. Theo Trung Hiếu VOV

Top 10 địa phương thu hút đầu tư FDI lớn nhất Theo số liệu từ Cục Đầu tư nước ngoài, Bộ Kế hoạch và Đầu tư, lũy kế đến hết năm 2023, Việt Nam thu hút được 39.140 dự án đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI), với tổng vốn đăng ký đạt 468,917 tỷ USD; trong đó, 10 địa phương thu hút nhiều FDI nhất, bao gồm: Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Bình Dương, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Hải Phòng, Bắc Ninh, Thanh Hóa, Long An và Quảng Ninh. Dẫn đầu trong top 10 địa phương thu hút FDI lớn nhất là Tp. Hồ Chí Minh với 12.398 dự án, có tổng vốn đăng ký 57,632 tỷ USD, chiếm 31,67% tổng số dự án FDI cả nước và gần 13% tổng vốn đăng ký. Xếp thứ 2 là Tp. Hà Nội với 7.363 dự án, có tổng vốn đăng ký 41,170 tỷ USD, chiếm 18,8% tổng số dự án và 8,77% tổng vốn FDI đăng ký đầu tư vào Việt Nam. Xếp vị trí thứ 3 trong số các địa phương thu hút nhiều FDI là Bình Dương với 4.217 dự án và 40,4 tỷ USD, chiếm 10,7% tổng số dự án và 8,6% tổng vốn FDI đăng ký vào Việt Nam. Riêng trong năm 2023, Việt Nam thu hút được 36,6 tỷ USD vốn ngoại; trong đó những địa phương dẫn đầu là: Tp. Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Quảng Ninh, Bắc Giang, Thái Bình, Hà Nội, Bắc Ninh, Nghệ An, Bình Dương, Đồng Nai. Theo đó, Tp. Hồ Chí Minh tiếp tục là địa phương dẫn đầu với tổng vốn đăng ký 5,85 tỷ USD, chiếm gần 16% tổng vốn FDI đầu tư vào Việt Nam trong năm. Top 10 địa phương thu hút FDI thấp nhất của Việt Nam tính lũy kế đến năm 2023, bao gồm: Lai Châu, Điện Biên, Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Kạn, Gia Lai, Sơn La, Cà Mau, Tuyên Quang và Đồng Tháp. Trong đó, theo thống kê của Cục Đầu tư nước ngoài (Bộ Kế

hoạch và Đầu tư), hai tỉnh Lai Châu, Điện Biên chỉ thu hút được 1 dự án FDI, với tổng vốn đăng ký rất nhỏ, chỉ lần lượt 1,5 triệu USD và 3 triệu USD. Theo đánh giá của Bộ Kế hoạch và Đầu tư, dòng vốn FDI thời gian qua vẫn tập trung vào các tỉnh, thành phố có nhiều lợi thế trong thu hút đầu tư, ví dụ như cơ sở hạ tầng thuận lợi, nguồn nhân lực ổn định, nỗ lực cải cách hành chính và năng động trong công tác xúc tiến đầu tư như: Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu… Mới đây, tại “Hội nghị Tổng kết công tác năm 2023, triển khai nhiệm vụ năm 2024 của ngành kế hoạch và đầu tư”, Thứ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư Trần Quốc Phương cho biết, vị trí, vai trò của Việt Nam trong dòng chảy FDI toàn cầu tiếp tục được nâng lên. Việt Nam không chỉ là điểm đến đầu tư hấp dẫn, với số vốn FDI đăng ký năm 2023 đạt khoảng 36,6 tỷ USD, tăng trên 32%, mà còn chủ động, tích cực đầu tư ra bên ngoài, sang cả các nền kinh tế phát triển như Mỹ, Canada… và trong các ngành, lĩnh vực công nghiệp mới. Cùng với đó, Việt Nam đã thúc đẩy mạnh mẽ đổi mới sáng tạo, kinh tế số, tăng trưởng xanh, kinh tế tuần hoàn, các ngành kinh tế mới như: sản xuất chíp, bán dẫn, nông nghiệp công nghệ cao, đào tạo nhân lực chất lượng cao, nâng cao hiệu quả công tác xúc tiến, thu hút đầu tư, hỗ trợ đầu tư ra nước ngoài… để phát huy tốt hơn cơ hội từ cạnh tranh chiến lược nước lớn, chuyển dịch dòng vốn FDI toàn cầu, các FTA, quan hệ đối tác chiến lược, đối tác chiến lược toàn diện, nhất là với các nền kinh tế lớn.

Tuy nhiên, Thứ trưởng Trần Quốc Phương cũng cho rằng, đầu tư nước ngoài trong tình hình mới còn nhiều vấn đề cần giải quyết; đó là việc vận dụng, triển khai thực hiện hiệu quả cao nhất Nghị quyết số 50-NQ/TW của Bộ Chính trị về định hướng hoàn thiện thể chế, chính sách, nâng cao chất lượng, hiệu quả hợp tác đầu tư nước ngoài đến năm 2030; đặc biệt, trước những thay đổi của bối cảnh toàn cầu và khu vực, cạnh tranh chiến lược nước lớn, xu hướng dịch chuyển dòng vốn đầu tư toàn cầu. “Việt Nam là điểm sáng toàn cầu trong thu hút FDI, nhưng liên kết giữa khu vực FDI và doanh nghiệp trong nước còn yếu, thiếu gắn kết, chưa thúc đẩy mạnh mẽ chuyển giao công nghệ và cải thiện vị trí trong các chuỗi giá trị toàn cầu”, Thứ trưởng Phương lưu ý. Để tăng cường thu hút FDI trong năm 2024, Bộ Kế hoạch và Đầu tư sẽ tiếp tục triển khai Chương trình hành động của Chính phủ thực hiện Nghị quyết số 50-NQ/TW ngày 20/8/2019 của Bộ Chính trị. Theo đó, Bộ đã chủ trì, trình cấp có thẩm quyền ban hành nhiều văn bản chỉ đạo trong lĩnh vực đầu tư nước ngoài, đầu tư ra nước ngoài, xúc tiến đầu tư. Mặt khác, Bộ này cũng đã chủ động nghiên cứu, đánh giá tác động của thuế suất thuế tối thiểu toàn cầu tới thu hút dòng vốn đầu tư nước ngoài tại Việt Nam và đề xuất giải pháp thu hút, hỗ trợ đầu tư mới áp dụng trong bối cảnh thực thi thuế tối thiểu toàn cầu; nghiên cứu, xây dựng cơ chế, chính sách thu hút đầu tư FDI vào công nghệ chip, bán dẫn, hydrogen xanh… Theo Thúy Hiền Báo tin tức



11

ẨM THỰC

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

4 CÁCH LÀM CẢI THẢO XÀO NGON BẤT BẠI MÀ ĐƠN GIẢN KHÔNG NgỜ Cải thảo xào với nấm Nguyên liệu cải thảo xào với nấm chuẩn bị

Cải thảo xào thịt bò bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Với 4 cách xào cải thảo vừa nhanh vừa lạ miệng sau đây, người nội trợ sẽ chẳng còn phải đau đầu suy nghĩ về việc chọn món cho bữa cơm nữa. Cách xào cải thảo ngon khá đơn giản và có thể biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau nhưng có thể khiến thực đơn gia đình thêm phần hấp dẫn. Cải thảo là loại rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng, vừa có tác dụng thanh nhiệt vừa giúp chữa bệnh hiệu quả, phù hợp dùng vào những ngày nắng nóng. Bây giờ, hãy cùng CET vào bếp cùng chuẩn bị món cải thảo xào thơm ngon cho bữa tối nhé. Cải thảo xào thịt bò Nguyên liệu cải thảo xào thịt bò chuẩn bị Ÿ

150g thịt bò

Ÿ

1 cây cải thảo nhỏ

Ÿ

Hành lá

Ÿ

2 củ hành tím

Ÿ

Dầu hào, dầu ăn

Ÿ

Hạt nêm, bột năng

Các bước chế biến cải thảo xào thịt bò

Ÿ

10 cái nấm hương khô hoặc tươi

Ÿ

500gr cải thảo

Bước 5: Cải thảo vừa chín thì bạn thả hành lá vào tắt bếp nhé. Để món ăn thêm phần hấp dẫn bạn rắc thêm chút tiêu đen vào cho thơm.

Ÿ

1 thìa tỏi băm

Cải thảo xào trứng

Ÿ

Cà rốt, ớt

Ÿ

Hạt nêm

Ÿ

Sa tế

Bước 1: Cải thảo sau khi mua về tách riêng từng lá, rửa nhiều lần với nước sạch rồi đêm ngâm với nước muối loãng, sau rửa lại nước sạch lần nữa, để ráo nước và cắt khúc vừa ăn. Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, ớt bỏ cuống, rửa và thái lát.

Cải thảo xào trứng. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị cải thảo xào trứng Ÿ

1 trái cải thảo

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa trang trí nếu bạn có thời gian.

Ÿ

3 quả trứng gà

Ÿ

2-3 cây hành lá

Bước 4: Nếu dùng nấm hương tươi thì bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, để ráo và cắt đôi nếu nấm to. Còn nếu bạn dùng nấm khô thì trước khi nấu bạn nên ngâm nấm một chút với nước sạch để nấm mềm. Sau đó, ngâm nước cho mềm, cắt chân nấm, rửa sạch và để ráo nước.

Ÿ

1 củ tỏi

Ÿ

Hạt nêm, muối, dầu ăn, bột ngọt

Bước 2: Đập trứng vịt vào chén, dùng đũa đánh đều. Bước 3: Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch và thái khúc ngắn. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

Các bước chế biến cải thảo xào trứng Bước 1: Cải thảo sau khi rửa sạch nhiều lần với nước và nước muối loãng, để ráo nước

Bước 3: Bắc chảo vừa xào xong lên bếp, cho chút dầu ăn, đổ trứng vào đảo đều cho trứng chín. Bước 4: Bây giờ, bạn cho đĩa bắp cải vào chảo trứng, cho thêm chút hạt nêm, hành lá thái khúc ngắn rồi nêm gia vị vừa ăn, đảo đều vài lần rồi tắt bếp. Món cải thảo tuy đơn giản và bình dân nhưng lại vô cùng hấp dẫn và ngon cơm. Đặc biệt, với các cách chế biến món xào này, cải thảo được xào trên lửa to còn giúp giữ được giá trị dinh dưỡng cũng như có độ giòn ngọt hấp dẫn. Chúc bạn thành công nhé!

Bước 5: Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi phi thơm tỏi băm, trút nấm hương vào xào với lửa lớn trong 1 phút. Tiếp tục cho cải thảo xào đều tay và nêm thêm ½ thìa café sa tế, hạt nêm sao cho vừa ăn là được. Bước 6: Đun với lửa lớn trong khoảng 3-5 phút cho tới khi cải thảo chín tới, ngấm đều gia vị rồi tắt bếp. Bước 7: Bày cải thảo nấm ra đĩa, trang trí thêm vài lát cà rốt hoặc ớt để đẹp mắt và rồi thưởng thức khi nóng thôi nào.

Bước 2: Cải thảo tách rời từng bẹ, rửa với nước sạch nhiều lần và có thể ngâm một lúc với nước muối loãng. Sau đó, cắt khúc khoảng 3 cm, rửa lại 2 lần nữa rồi vớt ra để ráo.

Nguyên liệu cải thảo xào cà chua chuẩn bị

Bước 3: Hành tím xắt lát mỏng. Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, trút hành tím vào phi thật thơm. Bước 4: Bây giờ, bạn mới bỏ cải thảo vào xào trên lửa to nhé. Khi xào khoảng 2 phút, nêm thêm 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa café hạt nêm, đảo nhanh tay để cải thảo ngấm đều gia vị. Lưu ý là không nên nêm quá nhiều gia vị vì thịt bò chúng ta cũng đã ướp gia vị một chút rồi bạn nhé.

Bước 6: Rắc hành lá, đảo đều và bày cải thảo ra đĩa.

thì đem thái sợi nhỏ.

Bước 4: Bắc chảo lên trên bếp, đổ dầu ăn vào đun cho nóng già rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho cải thảo vào xào đều với lửa nhỏ chừng 2 phút. Vừa xào bạn vừa dùng đũa đảo đều, nêm nếm gia vị đã chuẩn bị vào cho vừa ăn với khẩu vị gia đình. Khi cải thảo chín mềm thì tắt bếp, xúc cải thảo ra đĩa.

Các bước làm cải thảo xào với nấm

Bước 1: Thịt bò thái lát mỏng, ướp với 2 thìa café bột năng, 1 thìa café dầu hào, 1 thìa café dầu ăn, để nghỉ trong khoảng 15 phút.

Bước 5: Khi cải thảo hơi mềm và chín khoảng 80% thì bạn trút thịt bò vào chảo xào cùng. Nên xào trên lửa to đến khi thịt bò vừa chín tới thì nêm lại gia vị lần nữa rồi tắt bếp ngay.

Bước 4: Sau đó, cho nốt chỗ cà chua cắt múi và cải thảo vào đảo đều trên lửa to, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cải thảo xào cà chua Ÿ

½ búp cải thảo

Ÿ

½ quả cà chua

Ÿ

Hành lá

Ÿ

Hành tím

Ÿ

Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu

Ÿ

Dầu ăn

Các bước làm cải thảo xào cà chua Bước 1: Cải thảo sau khi mua về cũng làm các bước sơ chế như hướng dẫn trên. Sau đó, cắt cải thảo thành từng khúc vừa ăn 5cm. Bước 2: Cà chua rửa sạch, 1 nửa thái lát, 1 nửa thái cau. Bước 3: Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho thêm dầu ăn vào đun nóng, thả hành tím băm nhỏ vào phi thật thơm. Tiếp theo bạn cho vài lát cà chua vào xào. Khi cà chua chín thì cho thêm chút muối vào cà chua cho chín mềm và tạo màu cho món ăn.

NEW SPRING GARDEN SUPERMARKET 400 Spring Garden Street, Philadelphia, PA 19123 (215) 928-1288

Siêu Thị Á Châu lớn nhất Philadelphia GiÁ SIÊU NHẸ - MUA SẮM NHIỀU - TIẾT KIỆM NHIỀU Bãi đậu xe rộng rãi - Nhận Foodstamp và Credit Card Gạo, mì, thuốc lá, BBQ, hải sản tươi, hàng nguyên kiện/thùng, và hàng khuyến mãi, không tính chung vào tổng cộng giá tiền mua, không gộp nhiều hoá đơn lại hoặc tách rời hoá đơn.

Hãy sử dụng Thẻ Hệ thống Lợi ích OTC của quý vị và tận hưởng tiết kiệm trên nhiều mặt hàng liên quan đến sức khoẻ và tạp hoá cũng như thuốc không kê đơn. Use your OTC Network Benefit Card and enjoy savings on many over-the-counter, health and grocery items. Giá cả hàng hoá lấy số liệu tại Market làm chuẩn, không thông báo trước, nếu món hàng đã bán hết.



13

ẨM THỰC

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

BÍ QUYẾT LÀM MÓN HẾN XÀO ĐẬM ĐÀ – THƠM NGON ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG TẠI NHÀ Thịt hến với vị ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao thường được chị em sử dụng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hến xào miến, hến xào sả ớt, hến xào xúc bánh đa… Trong thịt hến có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng có ích cho sức khỏe như Tryptophane, Lysine, Lecithin, Histidine… Không chỉ vậy, theo Đông y, thịt hến có tính hàn, không độc, có công dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, mát gan, hoạt tràng… Hãy cùng xem với nguyên liệu này chúng ta sẽ chế biến được những món ăn nào nhé! Hến xào sả ớt Nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Ÿ

Ÿ

Hến khi mua về, bạn ngâm hến với nước cho vào vài lát ớt để hến nhả hết cặn bẩn. Sau đó, bạn vớt hến để ráo. Rồi nấu sôi nước, cho hến vào luộc, khi thịt hến nổi lên mặt nước, bạn vớt ra và cho vào chén riêng. Hành khô và tỏi bạn đem bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn.

Ÿ

Rau răm, ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.

Ÿ

Ớt thái lát.

Ÿ

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.

Rau răm

Ÿ

Hành khô, hành lá, ngò rí

Ÿ

Hành khô

Cách làm hến xào miến

Ÿ

Đậu phộng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ÿ

Bánh đa

Ÿ

Dầu ăn, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Ÿ

Hến khi mua về, bạn ngâm hến với nước vo gạo để hến sạch chất bẩn. Tiếp theo, vớt để ráo và cho hến vào luộc, khi thịt hến tách ra khỏi vỏ, bạn vớt ra và để riêng. Mộc nhĩ đem ngâm với nở, cắt chân, thái sợi nhỏ.

Cách làm hến xào xúc bánh đa Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Ÿ

Thịt hến bạn đem rửa nhiều lần với nước lạnh, rồi đem chần sơ với nước sôi, vớt để ráo.

Ÿ

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Ÿ

Miến bạn đem ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút. Sau đó, cho miến chần sơ với nước sôi rồi vớt ra, cho vào nước lạnh để miến không bị dính.

Ÿ

Rau răm rửa sạch, cắt nhuyễn.

Ÿ

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

Ÿ

Sả băm nhuyễn, gừng thái chỉ, ớt thái lát.

Ÿ

Đậu phộng đem rang vàng, giã nhuyễn.

Sả cây, gừng, ớt

Ÿ

Rau răm, ngò rí

Ÿ

Ÿ

Bạn cho dầu ăn vào chảo, cho hành khô và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho sả, gừng ớt vào đảo đều. Khi nguyên liệu dậy mùi thơm, bạn cho hến vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm nếm với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt cho vừa ăn rồi xào đều cho hến ngấm gia vị.

Bước 3: Hoàn thành Khi hến vừa chín tới, bạn cho hành tây vào xào chung. Khoảng 2 phút bạn cho tiếp rau răm vào đảo đều thì tắt bếp.

Cách làm hến xào sả ớt

Sả, gừng, ớt

Ÿ

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Ÿ

Cay thơm với hến xào sả ớt (Ảnh: Internet)

Ÿ

Hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn

Ÿ

Ÿ

Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, bột ngọt, đường

100g mộc nhĩ

Ÿ

Đậu phộng bạn rang vàng rồi làm sạch vỏ sau đó giã nhỏ.

1 củ hành tây

Ÿ

Ÿ

Ÿ

Ÿ

100g đậu phộng

1 củ hành tây

Sả băm nhuyễn, gừng gọt vỏ thái sợi.

Bước 2: Xào hến

Ÿ

Ÿ

Ÿ

1kg hến

Hành khô, tỏi

Miến

Ÿ

Ÿ

Ÿ

Ÿ

Ÿ

Hành lá, ngò rí rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Xào hến Bạn cho dầu ăn và hành khô băm vào chảo phi thơm, rồi cho mộc nhĩ vào xào. Khoảng 2 phút, bạn cho thịt hến vào. Rồi nêm nếm với ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường, chút bột ngọt rồi đảo đều lên. Bước 3: Miến xào hến

Vậy là hoàn thành, bạn cho hến xào sả ớt ra đĩa, cho ngò rí lên và rắc thêm đậu phộng giã lên trên là thưởng thức được rồi đấy!

Sau cùng, bạn cho miến vào đảo chung với hến và mộc nhĩ. Xào với lửa lớn, đến khi miến quyện vào hến là được. Bặn tắt bếp, rắc hành ngò băm vào cùng ít tiêu là thưởng thức được rồi đấy!

Hến xào miến

Hến xào xúc bánh đa

Nguyên liệu hến xào miến

Nguyên liệu hến xào xúc bánh đa

Ÿ

500g thịt hến

Ÿ

300g thịt hến làm sạch

Bước 2: Xào hến Bạn cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho tiếp hành khô, ớt, sả, gừng vào xào cho dậy mùi. Tiếp đến, bạn cho hến vào xào cùng, vặn lửa vừa. Bước 3: Nêm nếm Bạn nêm hến xào với 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt cho vừa ăn. Sau đó, khi hến chín, bạn cho hành tây và rau thơm vào đảo khoảng 2 phút thì tắt bếp. Bước 4: Hoàn thành Bạn cho hến ra đĩa, rắc đậu phộng và tiêu lên trên. Khi ăn, bạn ăn kèm với bánh đa. Nếu không có bánh đa bạn có thể thay thế bằng bánh phồng tôm.

ĐỔI VỊ VỚI CÁCH LÀM BÚN XÀO SINGAPORE SIÊU NGON Bún xào Singrapore không chỉ có cách làm đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian mà hương vị của món ăn còn thơm ngon và đậm đà. Món bún xào Singapore là một lựa chọn thú vị cho những ngày bạn đã quá chán ngán với món cơm. Sợi bún gạo dai dai kết hợp cùng với các loại rau củ, trứng, thịt không những làm bạn no bụng mà còn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, món bún gạo Singapore này cũng rất ít tinh bột và bạn có thể cho thêm nhiều rau để thoải mái ăn kiêng. Nguyên liệu cần chuẩn bị món bún xào Singapore Ÿ

200g tôm tươi

Ÿ

500g bún khô

Ÿ

500g bắp cải

Ÿ

2 quả trứng gà

Ÿ

1 củ cà rốt

Ÿ

1/2 củ hành tây

Ÿ

1 cây lạp xưởng cắt sợi

Ÿ

Dầu mè, nước tương, bột cà ri, hành lá, tiêu xay, ớt khô

Cách làm bún xào Singapore Bước 1: Sơ chế bún gạo Bún khô khi mua về bạn ngâm bún trong nước khoảng 20 phút, đến khi chạm vào bún bạn có cảm giác sợi bún mềm tơi và không bám vào nhau thì vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, bạn cho bún vào nước sôi trụng sơ rồi vớt bún cho ngay vào tô nước đá, sau đó vớt bún để khô. Tiếp theo, bạn trộn bún với dầu ăn hoặc lòng trắng trứng gà để sợi bún không dính vào nhau. Ngoài ra, để sợi bún thơm hơn, bạn nên cho vào một muỗng cà phê giấm, rồi trộn đều trước khi xào bún để món bún xào Singapore thơm ngon hơn. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác Cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ rồi cắt sợi. Bắp cải cắt sợi rồi đem ngâm với nước muối pha loãng. Tiếp đến, vớt ra để ráo nước. Hành tây bóc vỏ, rồi cắt sợi, ngâm với nước muối pha loãng rồi vắt khô.

Ớt khô bạn đem rửa sạch rồi cắt lát. Lạp xưởng bạn cắt thành từng sợi nhỏ. Bạn đập trứng rồi khuấy đều rồi cho vào chảo chiên chín. Sau đó, cắt trứng thành từng sợi mỏng. Bạn chọn những con tôm còn tươi sống, rồi mang về bóc vỏ, rửa sạch, bỏ đầu, bỏ đuôi. Tiếp theo, bạn rủ phần chỉ đen trên sống lưng của tôm rồi để tôm vào chén riêng. Bước 3: Xào nguyên liệu Trước khi xào rau củ, bạn có thể cho hành tây, cà rốt cùng bắp cải cắt sợi vào nước sôi để chần sơ rồi vớt ra để riêng. Tiếp đến, bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi băm nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho tôm tươi, lạp xưởng xào khoảng 20 giây. Tiếp đến, bạn cho cà rốt, bắp cải, hành tây cắt sợi, ớt khô thái lát và hành băm nhuyễn vào xào chung. Sau đó, bạn cho thêm bột cà ri vào đảo đều tay. Bước 4: Cho bún vào xào Khi nguyên liệu được xào chín, bạn cho bún

khô đã tơi mềm vào xòa chung với nguyên liệu. Nếu sợi bún quá dài, bạn có thể cắt khúc để vừa ăn. Bước 5: Nêm nếm gia vị Bạn cho các loại gia vị gồm: 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước tương; 1 muỗng hạt tiêu vào rồi trộn đều lên. Tiếp đến, bạn cho thêm ít trứng sợi và hành lá băm nhuyễn vào, trộn đều lần nữa đến khi sợi bún săn lại thì tắt bếp. Vậy là hoàn thành, bạn có thể cho món bún xào Singapore ra đĩa và thưởng thức được rồi đấy! Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với nước mắm tỏi ớt có vị chua ngọt hoặc nước tương tỏi ớt để làm dậy mùi và vị của bún xào. Ngoài bún xào theo kiểu Singapore bạn còn có thể biến tấu thành những món như bún khô xào chay, bún xào Thái, bún xào kiểu Malay hay bún xào hải sản… Cách làm thật đơn giản đúng không nào? Còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay món bún xào Singapore này cho bữa sáng để cả gia đình thưởng thức. Chúc các bạn thành công!


14

ẨM THỰC

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

BỎ TÚI NGAY BÍ QUYẾT CÁCH LÀM MÌ GÓI, MÌ TRỨNG, MÌ Ý XÀO HẢI SẢN NGON chiên sơ tôm. Chiên xong để tôm ráo dầu và ngắt bỏ phần đầu. Bước 3: Cho một chút dầu vào chảo, dầu vừa sôi thì cho hành khô và gừng vào phi cho thơm, cho tiếp cà chua vào xào từ 2 – 3 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cho vào lượng nước vừa phải, đun cho cà chua chín mềm. Bước 4: Khi cà chua chín thì cho mì gói vào, cho tiếp tôm và rau nấu cho tới khi chín. Khi tất cả nguyên liệu gần chín thì cho tiếp trứng vào và khuấy đều. Hoặc bạn có thể đợi tất cả chín rồi đập trứng vào bên trên và chan nước dùng đang sôi lên cho trứng chín. Nấu thêm 1 phút là có thể tắt bếp cho mì ra tô và thưởng thức.

Các món mì gắn bó, gần gũi với đời sống người châu Á nói chung và người Việt nói riêng (Nguồn: Internet)

Mì là một trong những món ăn gắn bó, gần gũi với người châu Á nói chung và người Việt nói riêng với hàng trăm món mì khác nhau từ nguyên liệu cho đến các cách chế biến. Trong nền ẩm thực Việt hiện nay, số lượng các món mì ngon, hấp dẫn thì rất là nhiều. Tuy nhiên, nếu chia theo đặc tính của sợi mì thì quen thuộc nhất với chúng ta gồm có mì gói, mì trứng và mì Ý. Đây đều là những loại mì có thể biến tấu được với nhiều loại nguyên liệu thực phẩm khác nhau cũng như cách chế biến dễ dàng, nhanh chóng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học một vài cách nấu đơn giản các món mì này nhé. Mì gói với trứng tôm đơn giản, thơm ngon

Thêm các nguyên liệu khác sẽ giúp món mì gói của bạn trở nên bổ dưỡng, thơm ngon (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu làm mì gói với trứng tôm gồm có:

Mì trứng xào thập cẩm cho bữa sáng

Bước 2: Đun nước sôi và cho mì trứng vào luộc, sau đó để ra rổ cho ráo. Tiếp theo, bạn xào xơ mì qua với chút ít dầu rồi để ra dĩa. Bước 3: Cho thịt, nấm bào ngư, nấm hải sản và nước luộc gà vào xào với nhau, đảo đều tay liên tục và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi tất cả nguyên liệu gần chín thì cho hành lá vào, đảo đều tay rồi tắt bếp hẳn. Bước 4: Cho phần thịt nấm xào lên dĩa mì, rắc chút tiêu trắng và trang trí với vài cọng ngò là hoàn tất món ăn. Mì Ý xào hải sản tiện lợi, nhanh chóng Nguyên liệu làm mì Ý xào hải sản

Bước 4: Bắc nồi nước khác cho vào một ít rượu vang trắng để luộc mực, tôm, sò điệp. Sau khi hải sản chín thì vớt ra. Bước 5: Bắc chảo lên bếp và cho bơ vào, khi bơ tan hết thì cho tiếp phần rau củ đã luộc vào xào, đảo đều tay, cho tiếp phần hải sản đã chuẩn bị vào xào cùng, nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bạn. Sau đó, cho tiếp tiêu sọ, một ít rượu vang trắng, nước dùng bò vào đảo đều tay. Khi các nguyên liệu chín hẳn thì tắt bếp. Bước 6: Cho phần mì ra dĩa trước và cho các nguyên liệu còn lại lên trên cùng. Và cho chút tiêu là bạn hoàn tất món ăn.

Ÿ

Mì Ý: 300gr

Ÿ

Tôm sú: 200gr

Ÿ

Mực: 100gr

Ÿ

Sò điệp: 50gr

Ÿ

Nấm rơm: 50gr

Ÿ

Đậu que: 50gr

Ÿ

Cà rốt: 50gr

Ÿ

Nước dùng bò: 200ml

Ÿ

Tiêu sọ: đập dập

Lưu ý khi luộc mì Ý:

Ÿ

Rượu vang, gia vị (muối, tiêu, hạt nêm)

Ÿ

Không nên dùng nồi quá nhỏ luộc mì, khi cho mì vào nồi thì sẽ làm giảm độ sôi của nước và mì lại không được nằm trọn dưới nước sẽ làm mì không chín, nát và không đẹp.

Ÿ

Cho muối vào nước khi luộc mì sẽ giúp mì không bị dính và sợi mì đậm đà, dai ngon hơn.

Ÿ

Không nên luộc mì quá chín, sợi mì phải có độ đàn hồi thì mới ngon.

Ÿ

Khi vớt mì Ý ra thì cho dầu ăn vào mì để mì không bị dính và nhìn sợi mì ngon hơn.

Người dân đi bộ ở đường Orchard, Singapore ngày 22/7/2021 (Ảnh: CNA).

Các bước thực hiện mì Ý xào hải sản Bước 1: Bắc nồi nước, khi sôi thì cho vào một ít muối, dầu ăn và cho mì Ý vào luộc (khoảng 8 – 10 phút). Sau đó, vớt mì ra, rửa dưới nước lạnh rồi để ráo.

Ÿ

Mì: 1 gói

Nguyên liệu làm mì trứng xào thập cẩm

Ÿ

Tôm tươi: 8 con

Ÿ

Thịt nạc: 100gr

Ÿ

Cà chua: 2 quả

Ÿ

Nấm bào ngư: 50gr

Ÿ

Trứng gà: 1 quả

Ÿ

Nấm hải sản: 50gr

Ÿ

Dầu ăn, vài lát gừng, hành khô, gia vị.

Ÿ

Mì trứng: 1 gói

Ÿ

Cải chip: ½ mớ.

Ÿ

Nước luộc gà (có thể không dùng)

Các bước thực hiện món mì gói với trứng tôm

Ÿ

Gia vị: nước tương, muối, tiêu trắng

Các bước thực hiện mì trứng xào thập cẩm

Bước 2: Cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi cắt thành sợi dài vừa ăn. Nấm rơm cũng rửa sạch, cắt bỏ phần bị hư, để ráo. Mực sau khi mua về thì rửa sạch trong và ngoài rồi cắt thành khoanh tròn với kích thước tùy ý, đều nhau. Đối với tôm thì lột vỏ, bỏ phần đầu, rạch lưng tôm bỏ chỉ đen, rửa sạch. Sò điệp rửa sạch, để ráo.

Bước 1: Bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ và ướp qua với chút nước mắm. Cà chua rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Cải chip rửa sạch, để ráo.

Bước 1: Nấm bào ngư rửa sạch, thái thành miếng dài nhỏ. Nấm hải sản rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt rửa sạch thái sợi dài và ướp thịt với chút nước tương và muối trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Bắc nồi nước lần nữa cũng cho vào một chút muối và cho các loại rau củ vào chần sơ vừa chín tới (Lưu ý: loại nào cứng thì cho vào trước). Sau đó, vớt các loại rau ra để trong thau nước lạnh để giữ màu tươi

Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo và

cho rau.

Hy vọng với cách làm mì gói, mì trứng, mì Ý hải sản thì bạn có thể thực hiện chúng nhanh chóng, tiện lợi khi không có nhiều thời gian nhưng món ăn thì vẫn luôn siêu ngon, hấp dẫn.

ĐỔI VỊ VỚI CÁCH LÀM BÚN XÀO SINGAPORE SIÊU NGON

Bún gạo Singapore là sự kết hợp độc đáo giữa bún khô, các loại rau củ cùng với trứng, tôm và lạp xưởng (Ảnh: Internet)

Bún xào Singrapore không chỉ có cách làm đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian mà hương vị của món ăn còn thơm ngon và đậm đà.

Món bún xào Singapore là một lựa chọn thú vị cho những ngày bạn đã quá chán ngán với món cơm. Sợi bún gạo dai dai kết hợp cùng với các loại rau củ, trứng, thịt không những làm bạn no bụng mà còn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, món bún gạo Singapore này cũng rất ít tinh bột và bạn có thể cho thêm nhiều rau để thoải mái ăn kiêng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị món bún xào Singapore Ÿ

200g tôm tươi

Ÿ

500g bún khô

Ÿ

500g bắp cải

Ÿ

2 quả trứng gà

Ÿ

1 củ cà rốt

Ÿ

1/2 củ hành tây

Ÿ

1 cây lạp xưởng cắt sợi

Ÿ

Dầu mè, nước tương, bột cà ri, hành lá, tiêu xay, ớt khô

Cách làm bún xào Singapore Bước 1: Sơ chế bún gạo Bún khô khi mua về bạn ngâm bún trong nước khoảng 20 phút, đến khi chạm vào bún bạn có cảm giác sợi bún mềm tơi và không bám vào nhau thì vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, bạn cho bún vào nước sôi trụng

sơ rồi vớt bún cho ngay vào tô nước đá, sau đó vớt bún để khô. Tiếp theo, bạn trộn bún với dầu ăn hoặc lòng trắng trứng gà để sợi bún không dính vào nhau. Ngoài ra, để sợi bún thơm hơn, bạn nên cho vào một muỗng cà phê giấm, rồi trộn đều trước khi xào bún để món bún xào Singapore thơm ngon hơn. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác Cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ rồi cắt sợi. Bắp cải cắt sợi rồi đem ngâm với nước muối pha loãng. Tiếp đến, vớt ra để ráo nước. Hành tây bóc vỏ, rồi cắt sợi, ngâm với nước muối pha loãng rồi vắt khô. Ớt khô bạn đem rửa sạch rồi cắt lát. …xem tiếp trang 15…


15

ẨM THỰC

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

XUYẾN XAO VỚI CÁCH LÀM HỘT VỊT LỘN XÀO ME, SA TẾ VÀ TỎI NGON NHƯ NGOÀI HÀNG Bước 3: Chiên hột vịt lộn Cho dầu ăn lên bếp, chờ dầu nóng thì bạn cho hột vịt lộn lăn qua bột chiên giòn và cho vào chảo chiên. Chiên sơ cho bột vàng là được, bạn vớt ra riêng. Bột chiên giòn giúp món ăn thêm giòn và hấp dẫn hơn. Bước 4: Hột vịt lộn xào me Cho tỏi và dầu vào chảo phi thơm, rồi cho thêm ớt bột vào xào. Tiếp đến, bạn cho nước cốt me cùng nước hột vịt lộn vào rồi nêm nếm với 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường, ớt thái lát cho vừa ăn rồi đảo đều. Khi nước cốt me sôi, bạn cho hột vịt lộn vào rồi vặn nhỏ lửa, dùng đũa đảo nhẹ để hột vịt ngấm gia vị. Đến khi nước xốt me đặc lại và áo một lớp quanh hột vịt lộn là được. Hột vịt lộn xào me hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Trứng vịt lộn là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi hương vị mới lạ, thơm ngon và bổ dưỡng của nó. Với nguyên liệu này, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như hột vịt lộn xào me, hột vịt lộn xào sa tế, hột vịt lộn xào tỏi… Trứng vịt lộn là món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam. Hột vịt lộn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như chữa suy nhược cơ thể, thiếu máu, đau đầu… Đặc biệt, hột vịt lộn còn cung cấp nhiều dưỡng chất và Vitamin cho thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển thể chất và trí thông minh cho não bộ của bé. Mẹo chọn hột vịt lộn ngon Cách đơn giản nhất để bạn chọn được những quả trứng vịt lộn ngon là nhờ vào ánh sáng. Bạn cầm hột vịt lên và đưa vào nơi có ánh sáng mạnh rồi quan sát bên trong trứng. Nếu khoảng trống bên trong rộng, có nghĩa hột vịt đã già, để lâu ngày, bạn không nên chọn. Ngược lại, nếu khoảng trống nhỏ, thì đó là trứng vịt tươi mới, nên chọn. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn những quả to, có kích thước đều nhau để món ăn thêm đẹp mắt nhé! Hột vịt lộn xào me Nguyên liệu Ÿ

5 – 10 trứng hột vịt lộn (tùy vào số người)

…tiếp theo trang 14….

Lạp xưởng bạn cắt thành từng sợi nhỏ. Bạn đập trứng rồi khuấy đều rồi cho vào chảo chiên chín. Sau đó, cắt trứng thành từng sợi mỏng. Bạn chọn những con tôm còn tươi sống, rồi mang về bóc vỏ, rửa sạch, bỏ đầu, bỏ đuôi. Tiếp theo, bạn rủ phần chỉ đen trên sống lưng của tôm rồi để tôm vào chén riêng. Bước 3: Xào nguyên liệu Trước khi xào rau củ, bạn có thể cho hành tây, cà rốt cùng bắp cải cắt sợi vào nước sôi để chần sơ rồi vớt ra để riêng. Tiếp đến, bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi phi thơm

Vậy là hoàn thành, bạn cho hột vịt lộn xào me ra đĩa cho rau răm, đậu phộng vào và thưởng thức với muối tiêu chanh là được rồi đấy!

vào 1 muỗng sa tế, nước hột vịt lộn, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngọt rồi đảo đều. Sau cùng, bạn cho hột vịt lộn vào, hạ lửa, đảo nhẹ nhàng để hột vịt không bị nát. Bước 3: Đậu phộng rang với ít muối cho vàng giòn. Sau đó, bạn tách vỏ và đập dập. Bước 4: Đến khi nước xốt sa tế đặc lại thì bạn cho hột vịt lộn xào sa tế ra đĩa, cho đậu phộng, rau răm vào và ăn cùng với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đấy! Hột vịt lộn xào tỏi Nguyên liệu Ÿ

10 quả hột vịt lộn

Ÿ

Rau răm

Ÿ

Ÿ

Tỏi

Ÿ

Đậu phộng Nước mắm, đường, bột ngọt, ớt bột

Ÿ

Me

Ÿ

Rau răm

Ÿ

Đậu phộng

Ÿ

Ÿ

Tỏi, ớt

Ÿ

Bột chiên giòn

Sơ chế và tiến hành cách làm trứng vịt lộn xào bơ tỏi

Ÿ

Muối, nước mắm, đường, dầu ăn

Bước 1: Bạn rửa sạch vỏ trứng rồi cho hột vịt lộn vào luộc chín. Tiếp theo, cho hột vịt lộn ra nước lạnh rồi bóc vỏ. Phần nước trong trứng bạn cho vào chén riêng.

Cách làm hột vịt lộn xào me Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đậu phộng bạn đem rang cùng ít muối cho giòn, béo. Sau đó, để nguội và làm sạch vỏ. Tiếp theo, đập dập đậu phộng nhưng không giã nát. Me chua bạn cho vào chén, cho nước sôi vào rồi dầm nát. Tiếp theo, lọc lấy nước cốt và bỏ hạt.

5 – 10 trứng vịt lộn

Rau răm bạn đem rửa sạch, để ráo.

Sa tế

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Ÿ

Hành tím, rau răm

Ớt bỏ hạt, thái lát.

Ÿ

Dầu ăn

Bước 2: Luộc hột vịt lộn

Ÿ

Đậu phộng

Hột vịt bạn đem rửa sạch vỏ rồi cho vào nồi luộc chín cùng ít muối. Tiếp theo, bạn vớt hột vịt lộn ra rồi cho vào nước lạnh. Khi nguội hẳn, thì bóc sạch vỏ. Bạn nên nhẹ nhàng bóc vỏ, để hột vịt lộn còn nguyên, không nát. Nước trong hột vịt lộn bạn cho vào chén riêng chứ không bỏ đi.

Cách làm

Khi nguyên liệu được xào chín, bạn cho bún khô đã tơi mềm vào xòa chung với nguyên liệu. Nếu sợi bún quá dài, bạn có thể cắt khúc để vừa ăn. Bước 5: Nêm nếm gia vị Bạn cho các loại gia vị gồm: 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước tương; 1 muỗng hạt tiêu vào rồi trộn đều lên. Tiếp đến, bạn cho thêm

Bạn cho tỏi băm vào chảo dầu phi thơm, rồi vớt tỏi ra chén. Sau đó, sử dụng lại chảo này, bạn cho bơ vào đun cho tan chảy, rồi cho 1 muỗng đường, ½ muỗng ớt bột, 1 muỗng nước mắm vào trộn. Tiếp theo, bạn cho hột vịt lộn vào, vặn nhỏ lửa và đảo đều để hột vịt lộn ngấm đều gia vị. Cuối cùng, bạn cho phần tỏi phi vào và đảo đều lần nữa là được.

Nguyên liệu Ÿ

Bước 4: Cho bún vào xào

Bước 3: Làm hột vịt lộn xào tỏi

Hột vịt lộn xào sa tế

Ÿ

tỏi băm nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho tôm tươi, lạp xưởng xào khoảng 20 giây. Tiếp đến, bạn cho cà rốt, bắp cải, hành tây cắt sợi, ớt khô thái lát và hành băm nhuyễn vào xào chung. Sau đó, bạn cho thêm bột cà ri vào đảo đều tay.

Bước 2: Đậu phộng bạn cho vào chảo rang cùng ít muối cho chín. Rồi tách vỏ, đập dập đậu phộng.

Cay nồng với hột vịt lộn xào sa tế (Ảnh: Internet)

Bước 1: Hột vịt lộn bạn rửa sạch vỏ rồi cho vào nồi luộc chín cùng ít muối. Tiếp theo, bạn cho chúng trứng vào nước cho nguội và bóc sạch vỏ. Giữ lại nước hột vịt lộn. Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, cho ít trứng sợi và hành lá băm nhuyễn vào, trộn đều lần nữa đến khi sợi bún săn lại thì tắt bếp. Vậy là hoàn thành, bạn có thể cho món bún xào Singapore ra đĩa và thưởng thức được rồi đấy! Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với nước mắm tỏi ớt có vị chua ngọt hoặc nước tương tỏi ớt để làm dậy mùi và vị của bún xào. Ngoài bún xào theo kiểu Singapore bạn còn có thể biến tấu thành những món như bún khô xào chay, bún xào Thái, bún xào kiểu Malay hay bún xào hải

Vậy là hoàn thành, bạn cho hột vịt lộn xào tỏi ra đĩa, cho đậu phộng và rau răm lên trên là thưởng thức được rồi đấy! Với cách làm đơn giản trên, bạn đã có được những món hột vịt lộn thơm ngon và đậm đà chiêu đãi cả nhà rồi. Chúc các thành công nhé! sản… Cách làm thật đơn giản đúng không nào? Còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay món bún xào Singapore này cho bữa sáng để cả gia đình thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Bạn cũng có thể cho vào bún xào các loại nguyên liệu yêu thích như tàu hũ, nấm rơm,cải xanh sẽ khiến món ăn hấp dẫn hơn (Ảnh: Internet)


Metro Viet News

16

GIA ĐÌNH

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

Nghiên cứu chỉ ra: 5 hành vi độc hại của cha mẹ có thể gây ra "vết thương chí mạng" cho con cái Dưới lớp vỏ bọc tình yêu, một số phụ huynh đã vô tình làm tổn thương con mà không hề hay biết.

có thể xảy ra là phụ huynh đe doạ hay sử dụng đòn roi với con.

Trong nhiều gia đình, cha mẹ thường kì vọng con cái nghe lời và làm theo những gì người lớn nói. Tuy nhiên, nếu việc này không được kiểm soát sẽ dễ trở thành hành động "ép buộc".

trở thành phiên bản nâng cấp của người lớn, từ đó sửa được những điều không hoàn hảo trong cha mẹ. Họ như đang cố gắng tìm kiếm “cái tôi” của mình bên trong những đứa trẻ. Điều này có công bằng với con không? Thực tế, mỗi người lại có mong muốn và tính cách khách nhau. Do đó, thay vì suốt ngày vây quanh con, cha mẹ hãy tìm thứ mình thích, dành thời gian cho bản thân thay vì kiểm soát con cái.

Dưới góc nhìn của những bậc phụ huynh thích kiểm soát, con cái không bao giờ lớn và cần sống trong sự bảo vệ của cha mẹ. Thế nhưng phương pháp giáo dục sai lầm dễ khiến con cảm thấy ngột ngạt, khó trưởng thành.

2. Ý thức về “ranh giới” kiểm soát con

Thực tế, việc cha mẹ kiểm soát con thái quá có thể để lại ảnh hưởng xấu thế nào? Những đứa trẻ lớn lên dưới sự kiểm soát của phụ huynh Theo các chuyên gia tâm lý học, những đứa trẻ lớn lên dưới sự kiểm soát của cha mẹ thường có chung những tính cách tiêu cực sau:

Ảnh minh hoạ

Cha mẹ cần tôn trọng sự khác biệt của những thành viên trong gia đình. Mỗi người đều có sở thích và lối sống khác nhau. Điều cha mẹ áp đặt chưa hẳn là điều trẻ mong muốn. Do đó, phụ huynh không nên ép buộc bé đồng tình với ý kiến của mình trong mọi trường hợp. Thay vào đó, hãy khuyến khích bé nói lên suy nghĩ của bản thân, ủng hộ những quan điểm đúng đắn của con.

- Lòng tự trọng thấp, có xu hướng tự phủ nhận bản thân. - Nhạy cảm, khả năng chịu đựng căng thẳng kém. - Có xu hướng nổi loạn, dễ cáu kỉnh. - Khó phát triển các mối quan hệ với người xung quanh.

3. Coi thường hoặc phớt lờ bé Đây là hành vi kiểm soát ngầm mà nhiều phụ huynh không nhận ra. Cha mẹ coi thường khi thấy khuyết điểm của con, về lâu dài sẽ khiến trẻ nghi ngờ năng lực của chính mình. Khi con gặp khó khăn, cha mẹ lại không giúp đỡ, khiến con bị tổn thương tinh thần. Về lâu dài, trẻ có thể hình thành một vài tâm lý tiêu cực như: “Tính mình xấu nên phải nghe lời cha mẹ”, “Mình tệ quá, không ai thương mình hết. Chỉ có bố mẹ thương mình thôi”… 4. Phản đối gay gắt Khi thấy con không đi theo định hướng sắp đặt, dù trẻ làm đúng hay sai, phản ứng đầu tiên của phụ huynh là phản đối và dẹp bỏ suy nghĩ của bé. Ảnh minh hoạ

3. Từ bỏ những kỳ vọng vô lý Ảnh minh hoạ

Cha mẹ kiểm soát thông qua sự vâng lời của những đứa trẻ. Điều này vô tình đã áp đặt những tiêu chuẩn vô lý lên con cái. Khi đứa trẻ không làm theo ý kiến của cha mẹ, phụ huynh không nên quá lo lắng mà hãy tìm hiểu nguyên nhân vì sao con không thích làm theo, điều con nói có đang đúng hay không...

Cuộc nghiên cứu được thực hiện bởi khoa Tâm lý của Đại học Sư phạm Trung ương Trung Quốc chỉ ra: Nếu cha mẹ ép buộc con làm điều bé không thích, trẻ dễ gặp vấn đề về tính cách ở tuổi vị thành niên. Cuộc nghiên cứu cũng cho thấy những yếu tố ảnh hưởng đến tính cách của trẻ em bao gồm: Sự kiểm soát tâm lý của cha mẹ, mối quan hệ mẹ - con, sự giám sát của mẹ, kỳ vọng thái quá từ cha. Đặc biệt, cha mẹ càng kiểm soát thì con cái càng có xu hướng nổi loạn và không nghe lời. Một số nghiên cứu khác cũng chỉ rõ: Việc cha mẹ kiểm soát con thái quá có thể để lại tổn thương tâm lý cả đời cho đứa trẻ. Bên cạnh đó, những phụ huynh kiểm soát con cái cũng thường gặp tình trạng rối loạn tâm lý nặng nề. Bởi cha mẹ dễ rơi vào 2 trường hợp cực đoan: Họ bị ám ảnh phải kiểm soát concả ngày, hoặc ám ảnh về việc con trở thành “đứa trẻ hư” mà họ lo sợ. 5 loại hành vi kiểm soát quá mức Dưới đây là 5 loại hành vi kiểm soát con cái quá mức mà phụ huynh dễ mắc phải: 1. Giám sát:

Tất nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc cha mẹ mặc kệ con thích làm gì thì làm. Hãy đặt con dưới sự kiểm soát vừa phải, tôn trọng sự phát triển tự nhiên của bé. Ảnh minh hoạ

5. Hạn chế tự do của trẻ

Mỗi đứa trẻ đều có con đường trưởng thành riêng. Thay vì ép con trở thành người cha mẹ mong muốn, phụ huynh hãy trở thành người bạn đồng hành và hướng dẫn. 4. Cho trẻ sự tự do Những sai lầm của con thường được chia làm 2 loại:

Không ít phụ huynh từng nói những điều tiêu cực như : “Tiền bạc trong nhà đều dồn hết vào việc học của con. Đến đồ ăn ngon cũng dành cho con hết. Cha mẹ vất vả đi làm kiếm tiền, con còn không biết vâng lời sao?”.

Một , những lỗi con không thể gánh chịu một mình và đòi hỏi cha mẹ cần phải sửa chữa, uốn nắn ngay từ nhỏ. Ví dụ như cha mẹ hướng con phải sống tử tế, không bạo lực...

Dưới lớp vỏ nhân danh tình yêu, nhiều phụ huynh kiểm soát quyền tự do của con cái mà không hiểu điều trẻ thực sự muốn là gì. Đó là biểu hiện của việc cha mẹ hạn chế con trong không gian hẹp, không cho trải nghiệm và tìm hiểu thế giới bên ngoài.

Hai , những vấn đề trẻ cần tự mình trải nghiệm như học cách thích nghi với môi trường xung quanh, đối mặt với khó khăn và áp lực học tập… Khi đó, cha mẹ nên khuyến khích con thử sức và không ngại sai. Những vấp váp đầu đời sẽ khiến bé trưởng thành hơn và rút ra nhiều điều bổ ích.

Về lâu dài, những hành động này nếu không được kiểm soát có thể ảnh hưởng tâm lý, khiến con mất đi sự an toàn và nghi ngờ chính mình.

Cha mẹ luôn muốn biết con đang làm gì, và cho là điều hiển nhiên khi trẻ phải khai báo mọi hành động trong ngày. Không chỉ muốn theo dõi, phụ huynh còn ám ảnh việc kiểm soát suy nghĩ của đứa trẻ.

Làm cách nào để cha mẹ không kiểm soát con quá mức?

2. Ép buộc

1. Hãy là chính mình

Khi con không nghe lời, cha mẹ không tôn trọng ý kiến mà sẽ ép buộc bé phải theo ý mình. Thậm chí, điều tiêu cực nhất

Thực tế, nhiều cha mẹ kiểm soát con cũng vì sự “không hoàn hảo” trong con người mình. Họ đặt kì vọng con phải

Do đó, hãy để đứa trẻ tự lựa chọn việc mình muốn và chịu hậu quả. Tất nhiên, “hậu quả” đó cũng phải nằm trong sự kiểm soát an toàn của cha mẹ. Nguồn: Sohu Theo Nguyệt Phụ nữ mới


17

SỨC KHỎE

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

Tiến sĩ Mỹ tiết lộ 6 thay đổi trong chế độ ăn uống giúp bạn tăng ít nhất 13 năm tuổi thọ Những thay đổi đơn giản này không ngờ lại giúp bạn gia tăng tuổi thọ một cách nhanh chóng.

Cá được xem là thực phẩm giàu omega-3 để bạn lựa chọn bổ sung. Theo Express, trong một nghiên cứu trên hơn 40.000 nam giới ở Mỹ cho thấy, những người thường ăn một hoặc nhiều khẩu phần cá mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 15%.

Bên cạnh việc tập luyện thể dục, không hút thuốc và cắt giảm đồ uống có cồn, các chuyên gia y tế cho biết cách để cải thiện tuổi thọ là có một chế độ ăn uống lành mạnh.

5. Sử dụng ít đồ uống có đường

Tiến sĩ Anthony Youn, bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ ở Mỹ có 5,01 triệu người đăng ký trên YouTube đã chỉ 6 điều chỉnh trong chế độ ăn uống có thể giúp bạn sống lâu hơn tới 13 năm.

Mọi người đều biết rằng sử dụng nước ngọt đóng chai, bao gồm cả nước ngọt có ga không mang lại giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khoẻ. Ngược lại, chúng còn gây ra nhiều tác hại đối với cơ thể.

Lời khuyên của vị chuyên gia này dựa trên nghiên cứu được đăng tải trên trang y tế Plos Medicine 8/2022, tác giả là những nhà khoa học thuộc Đại học Bergen (Na Uy).

Mỗi lon nước ngọt chứa tới 140-200 calo, chủ yếu từ đường bổ sung. Điều này có thể dẫn đến dư thừa calo nếu không được bù đắp bằng hoạt động thể chất, dẫn đến tăng cân.

6. Ăn nhiều cá hơn vì cá chứa chất béo omega-3 lành mạnh

Việc tiêu thụ nước ngọt thường xuyên còn khiến lượng đường trong máu và insulin tăng đột biến. Theo thời gian điều này có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin, đóng vai trò quan trọng trong việc khởi phát bệnh đái tháo đường type 2.

Axit béo omega-3 là một loại chất béo cần thiết và có lợi cho sức khỏe. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể và não bộ của bạn. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng axit béo omega-3 có thể bảo vệ chống lại tất cả các loại bệnh tật, bao gồm ung thư vú, trầm cảm, chứng tăng động giảm chú ý và các bệnh viêm nhiễm khác nhau.

Một số nghiên cứu còn cho thấy, sử dụng những đồ uống có đường còn ảnh hưởng sức khoẻ xương, các vấn đề nha khoa, gây hại cho thận, gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim…

4. Ăn nhiều các loại hạt là nguồn cung cấp chất béo và protein lành mạnh Các nghiên cứu cho thấy, những người ăn các loại hạt có xu hướng khỏe mạnh hơn và có ít nguy cơ mắc bệnh hơn. Hàm lượng chất béo lành mạnh trong các loại hạt có thể giúp cải thiện kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu ở những phụ nữ chuyển hoá cho thấy thường xuyên ăn hỗn hợp 30g óc chó, đậu phộng và hạt thông mỗi ngày trong 6 tuần có thể giúp làm giảm đáng kể tất cả các loại cholesterol. 3. Ăn ít thịt đỏ, thịt đã qua chế biến Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) khuyên nên giảm lượng thịt đỏ hoặc thịt đã qua chế biến (như thịt xông khói, xúc xích) xuống còn 70g hoặc ít hơn mỗi ngày. Theo Express, mặc dù thịt đỏ là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất tốt, nhưng ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột. 2. Ăn nhiều các loại đậu Các loại đậu là những nguồn cung cấp protein và chất xơ thực vật tuyệt vời.

2015 và 2021, các loại đậu mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, cải thiện kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường, kiểm soát cân nặng, giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 1. Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt Tiến sĩ Youn cho biết thay đổi quan trọng nhất có thể giúp bạn kéo dài tuổi thọ là ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn như kiều mạch, bột yến mạch và gạo lứt, theo Express. Một trong những lợi ích lớn nhất của ăn ngũ cốc nguyên hạt là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. Bệnh lý này vốn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới. Trong một nghiên cứu tại Canada, ăn ngũ cốc nguyên hạt được cho là có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ đến hơn 14% so với việc dùng những thực phẩm thông thường. Các thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt còn giảm nguy cơ béo phì, tăng cường hệ tiêu hoá. Một số nghiên cứu tại Úc cho thấy, ngũ cốc nguyên hạt có lợi ích mạnh nhất là chống lại ung thư đại trực tràng. Đinh Anh

Theo hai đánh giá được công bố vào năm

Phụ nữ số

8 thói quen kéo dài tuổi thọ siêu đơn giản, áp dụng chỉ trong 6 tuần, tôi nhận được kết quả đáng kinh ngạc Sau khi thử bắt đầu thực hiện những thói quen này trong 6 tuần, người phụ nữ này chứng kiến những thay đổi rõ rệt về cơ thể. Theo tờ The Sun của Anh từng đưa tin, sau nhiều thập kỷ nghiên cứu, nhà địa lý học của Hội đồng Địa lý Quốc gia (National Geographic Society), Dan Buettner, đã tổng hợp ra 5 khu vực có tuổi thọ cao nhất trên thế giới và đặt tên là "Blue Zones" bao gồm đảo Sardegna ở Ý, Okinawa ở Nhật Bản, bán đảo Nicoya ở Costa Rica, Loma Linda ở California và Ikaria ở Hy Lạp. Dựa trên đó, các nhà khoa học tiếp tục tổng hợp ra 8 thói quen sống thường thấy của cư dân ở 5 khu vực này. Nhiều người cho rằng, đây là chìa khóa để đạt được một tuổi thọ dài hơn. Nghi vấn về những điều này, phóng viên người Anh Clare O'Reilly đã tự thực hiện những thói quen này liên tục trong 6 tuần để kiểm tra sự thay đổi trên cơ thể. 8 thói quen kéo dài tuổi thọ siêu đơn giản ■ Hoạt động tự nhiên Cư dân ở Blue Zones thường xuyên thực hiện các hoạt động tự nhiên mỗi ngày, họ trồng trọt, chăm sóc vườn và thường không sử dụng máy móc. O'Reilly nói rằng, trước kia cô có thói quen chạy marathon và đam mê những môn thể thao mạnh mẽ, nhưng trong thời gian “thử nghiệm” này, cô chuyển sang đi bộ nhẹ nhàng và tập trung hơn. ■ Đặt ra mục tiêu Cư dân ở Okinawa và Nicoya đều có thói quen “thức dậy vào buổi sáng một cách có

mục đích”. Để áp dụng điều này, mỗi buổi sáng, O'Reilly đều gửi tin nhắn chào buổi sáng đến người cha mắc bệnh Alzheimer của mình. Cô thức dậy sớm hơn con cái 20 phút, để có thời gian yên bình thưởng thức một tách cà phê trước khi bắt đầu một ngày mới. ■ Không cần vội vã Nghiên cứu về thói quen sống của cư dân ở Blue Zones cho thấy, cộng đồng này dành thời gian hàng ngày để thư giãn, sống chậm như một cách giảm căng thẳng. Kể từ đó, O'Reilly thường dành cho bản thân một khoảng thời gian để ngồi nghe tiếng chim trong khu vườn hót véo von, hoặc dạo bộ đến bờ biển trong khi nhâm nhi cốc cà phê. ■ Ăn vừa đủ no Tất cả cư dân ở Blue Zones thường ăn tối khá sớm, khoảng thời điểm gần hoàng hôn và chỉ ăn no đến 80%. O'Reilly mô tả bản thân là người thích ăn nên tưởng rằng, sẽ khó có thể tuân thủ theo lối sống này. Nhưng đến khi đã nhanh chóng thích nghi, cô ăn chậm hơn và tập trung hơn. Cô nói rằng sau khi thay đổi thói quen ăn uống, cô cảm thấy đói ít hơn vì tập trung vào thức ăn, chứ không phải những chương trình truyền hình, điện thoại… ■ Có phương pháp đi tìm sự yên bình cho chính mình Nhóm nghiên cứu Blue Zones phát hiện rằng, việc sở hữu một chỗ dựa tinh thần ổn định, nhất quán, giúp người ta tìm thấy sự yên bình từ trong tâm hồn có thể hỗ trợ kéo dài tuổi thọ. O'Reilly nói rằng, khi bắt đầu áp dụng thói quen này, cô dễ dàng tìm thấy sự

yên bình, cảm nhận được những kết nối và thời gian dường như chậm lại. ■ Ăn nhiều rau hơn Đậu và hạt là thực phẩm cơ bản của hầu hết những người sống đến tuổi 100. O'Reilly nói rằng cô đã chuyển từ chế độ ăn thịt sang chế độ chủ yếu là rau, chỉ ăn thịt nướng vào mỗi Chủ Nhật. ■ Kết nối chặt chẽ giữa các thế hệ Những người sống đến 100 tuổi thường có mối quan hệ mật thiết với gia đình, thậm chí sống chung với bố mẹ già. Trước kia, nữ phóng viên không sống chung với bố mẹ vì 2 người họ đã trên 70 tuổi, trở nên khó tính, hay phàn nàn và cáu kỉnh hơn. Nhưng giờ đây, cô thường xuyên ghé thăm họ 2 lần mỗi tháng và thỉnh thoảng, cô đón bố mẹ đến ở nhà mình một vài ngày như một cách thay đổi không khí. Cô rất thích việc mang niềm vui cho bố mẹ. ■ Xây dựng mối quan hệ xã hội Tất cả cư dân ở Blue Zones đều có mối quan hệ bạn bè lành mạnh, ví dụ như những người lớn tuổi ở Okinawa có thói quen sẽ tạo thành nhóm 5 người để quan tâm, giúp đỡ lẫn nhau. Sau khi đọc về điều này, nữ phóng viên nhận ra, đã đến lúc phải dành thời gian để thăm những người bạn đã lâu không gặp và trò chuyện với họ. Chứng kiến sự thay đổi từ bản thân sau 6 tuần Sau 6 tuần thử áp dụng những thói quen trên, O'Reilly bất ngờ phát hiện mình đã giảm khoảng 0.8 kg, một kết quả tuyệt vời trong

thời gian ngắn ngủi. Chuyên gia sức khỏe phụ nữ tại Bupa Health Clinics, Samantha Wild, nói rằng sự thay đổi của O'Reilly trong vòng 6 tuần là rất lớn. Thông thường, người ta có thể phải mất 2-3 tháng mới thấy sự ảnh hưởng trong việc thay đổi lối sống. Kết quả giảm cân của cô đã khiến chuyên gia này cũng kinh ngạc, vì bản thân O'Reilly trước đó vốn đã có thể trạng khỏe mạnh. O'Reilly bất ngờ phát hiện mình đã giảm khoảng 0.8 kg, một kết quả tuyệt vời trong thời gian ngắn ngủi. “Một người béo có thể nhanh chóng giảm cân bằng nhiều cách, nhưng một người có thân hình bình thường mà muốn giảm cân thì không đơn giản như vậy”, Samantha Wild cho biết. Nữ chuyên gia cũng chỉ ra, chỉ số BMI, tỷ lệ chiều cao trên vòng eo cùng các chỉ số sức khỏe khác cho thấy nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, đột quỵ, một số bệnh ung thư và suy giảm nhận thức của O'Reilly đều giảm so với trước kia. Ngoài sự thay đổi rõ rệt về cân nặng, O'Reilly cũng tự nhận thấy, giờ đây cô cảm thấy bình tĩnh hơn và ngủ ngon hơn. “Quả là những thay đổi tuyệt vời”, cô khẳng định. *Nguồn: The Sun, Aboluowang Thùy Linh Đời sống Pháp luật


18

SỨC KHỎE

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

5 dấu hiệu phát ra từ cơ thể cho thấy bạn cần giảm cân ngay kẻo bệnh tật ùn ùn kéo tới Nhiều người thường gắn giảm cân với tác dụng làm đẹp, nhưng thực tế đây cũng là việc giúp cải thiện sức khỏe rất lớn. Theo bác sĩ Xie Yijun tại Phòng khám Y tế Công cộng Đài Bắc (Đài Bắc, Đài Loan, Trung Quốc), động lực giảm cân của đa số mọi người thường là ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp từ ngoại hình. Trong khi sức khỏe mới là vấn đề nghiêm trọng hơn. Cụ thể, thừa cân, béo phì đã được chứng minh là nguyên nhân gây ra/làm tăng nguy cơ dẫn tới các vấn đề sức khỏe như: - Tử vong do mọi nguyên nhân - Bệnh tim mạch vành, mạch máu não. - Rối loạn mỡ máu. - Cao huyết áp. - Bệnh tiểu đường type 2.

người châu Á từ 18.50 - 22.9 kg/m2 là cân nặng bình thường. BMI dưới 18.5 là nhẹ cân, từ 23 - 24.9 là thừa cân và từ 25 trở lên là béo phì. Còn chỉ số BMI theo phân loại quốc tế (WHO) thì dưới 18.5 là nhẹ cân, 18.5 - 24.9 là bình thường, 25 - 29.9 là thừa cân và từ 30 trở lên là béo phì. Lưu ý là chỉ số này áp dụng để xác định giảm cân với người trên 18 tuổi và có sai lệch với vận động viên, người tập thể hình… phụ nữ mang thai, người cao tuổi. Bác sĩ Xie nói rằng, những nhóm người này cần có sự tư vấn cụ thể từ bác sĩ. Tuy nhiên, tùy theo khu vực sinh sống mà mỗi người nên thường xuyên tự đo BMI và đánh giá, không được để tới mức độ thừa cân - ngay cả khi cơ thể chưa béo lên một cách dễ thấy. 2. Cảm thấy mệt mỏi, hụt hơi trong hoạt động hàng ngày

- Đột quỵ. - Bệnh túi mật. - Viêm xương khớp. - Đau đầu, đau nhức cơ thể, khó khăn trong hoạt động thể chất. - Ngưng thở khi ngủ và các vấn đề về hô hấp khác. - Tăng nguy cơ hiếm muộn, sinh non. - Nguy cơ ung thư, trầm cảm, lo lắng hay các rối loạn tâm thần khác. Vì vậy, bác sĩ Xie nhấn mạnh rằng, ngay cả khi bạn không hề quan tâm tới ngoại hình thì vẫn cần giảm cân ngay nếu thấy 5 dấu hiệu dưới đây - trước khi bệnh tật ùn ùn kéo tới: 1. Chỉ số khối cơ thể (BMI) chỉ ra thừa cân Theo phân loại của Hiệp hội đái đường các nước châu Á (IDI & WPRO), chỉ số BMI của

Theo bác sĩ Xie, không phải ai cũng thường xuyên đo chỉ số khối cơ thể hay cân nặng của mình để phát hiện ra mình thừa cân hay béo phì. Tuy nhiên, có nhiều trường hợp cân nặng chưa tăng quá mức, ngoại hình không thay đổi nhiều nhưng đã có những tác động tiêu cực tới sức khỏe. Phổ biến như cảm thấy mệt mỏi, hụt hơi trong nhiều hoạt động hàng ngày mà trước đây bạn vẫn làm một cách dễ dàng. Bà nói: “Nếu bạn cảm thấy hụt hơi khi đi bộ đường dài, lên cầu thang hoặc gặp khó khăn khi thực hiện các việc làm hàng ngày, đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang gặp vấn đề. Trọng lượng dư thừa có thể là một trong những nguyên nhân. Bạn nên đi kiểm tra sức khỏe và điều chỉnh lại chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập luyện trước khi bệnh tật xuất hiện”. 3. Ngủ ngáy bất thường

Bác sĩ Xie cho biết, ngủ ngáy có tên gọi bệnh lý là "ngưng thở khi ngủ". Người gặp tình trạng này có hơi thở bị gián đoạn trong lúc ngủ. Một trong những yếu tố nguy cơ lớn nhất của ngưng thở khi ngủ là thừa cân. Những người tăng cân đột ngột và nhanh chóng cũng rất dễ gặp tình trạng này dù trước đây không như vậy. Ngưng thở khi ngủ khiến giấc ngủ không sâu, làm bạn mệt mỏi, uể oải khi thức dậy, gây rối loạn trao đổi chất, làm tăng cân và tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, cao huyết áp. Nếu bạn thường ngủ ngáy, hãy cân nhắc đến việc giảm cân một cách lành mạnh ngay cả khi cơ thể chưa “phát tướng”. 4. Đau xương khớp, trào ngược dạ dày thực quản Khi thừa cân, cơ thể bạn trở nên nặng nề hơn và các khớp, cột sống phải gánh áp lực lớn hơn. Trọng lượng dư thừa có thể dẫn đến đau đầu gối, lương dưới hoặc một vài vị trí khác trên cơ thể ngay cả khi bạn chưa nhận thức được cơ thể mình béo lên quá nhiều thông qua ngoại hình. Vì vậy, bác sĩ Xie nhắc nhở: “Nếu nhận thấy có cơn đau mới khởi phát không phải do chấn thương hay vận động sai tư thế, bạn cần gặp chuyên gia sức khỏe để kiểm tra. Lúc này, vấn đề rất có thể nằm ở việc thừa cân, cần giảm cân trước khi xương khớp và nhiều bộ phận khác trong cơ thể rơi vào trạng thái tồi tệ hơn”. Bên cạnh đó, việc tăng cân cũng gây ra các rối loạn liên quan tới hệ tiêu hóa mà trào ngược dạ dày thực quản là một trong những dấu hiệu phổ biến nhất. Bởi cân nặng tăng sẽ gây áp lực lên dạ dày và cơ thắt thực quản dưới khiến trương lực của nó yếu đi khiến

acid dạ dày và các chất dễ trào ngược hơn. 5. Một số chỉ số sức khỏe tăng nhanh Như đã nói, việc không kiểm soát cân nặng gây ra rất nhiều vấn đề sức khỏe. Sớm nhất chính là các chỉ số về huyết áp, cholesterol và lượng đường trong máu tăng, thậm chí có dấu hiệu tăng nhanh do bạn béo lên nhanh. Những người thừa cân, béo phì thường có huyết áp cao và nhiều nguy cơ mắc bệnh tim mạch hơn. Thông thường, ở người lớn nếu huyết áp tâm thu dưới 120mmHg và huyết áp tâm trương dưới 80mmHg thì được coi là huyết áp bình thường. Khi huyết áp tâm thu từ 140 mmHg trở lên hoặc huyết áp tâm trương dưới mức 90 mmHg thì sẽ được chẩn đoán cao huyết áp và giảm cân (không phải trong mọi trường hợp) là giải pháp hữu hiệu để kiểm soát chúng. Bác sĩ Xie Yijun (bên trái ảnh) nhắc nhở rằng khám sức khỏe định kỳ có thể chỉ ra thời điểm bạn cần giảm cân bằng cách xem xét nhiều chỉ số Tương tự, bác sĩ Xie nhắc nhở: “Nếu trong lần kiểm tra sức khỏe định kỳ gần nhất, các chỉ số cholesterol và đường huyết của bạn cao hơn bình thường, bạn cần nghiêm túc cân nhắc đến việc giảm cân. Tiểu đường và cholesterol cao là những bệnh lý mạn tính nghiêm trọng, có thể gây tổn thương thận, dây thần kinh, tăng nguy cơ mắc bệnh về máu, mạch máu, tim mạch và cả hai tình trạng sức khỏe trên đều có thể cải thiện một phần bằng cách giảm cân”. Nguồn và ảnh: Good Morning Health, Top Beauty Theo Ngọc Ái Phụ nữ mới

5 loại rau củ là 'vua' dưỡng thận, loại bỏ độc tố hiệu quả: 3/5 loại có sẵn ở Việt Nam Đây là 5 loại rau giàu dưỡng chất, có thể giúp nuôi dưỡng và tăng cường chức năng thận, nhiều loại có sẵn ở Việt Nam.

và độc tố ra khỏi cơ thể, từ đó giúp giảm tải công việc cho thận, từ đó góp phần bảo vệ chức năng thận.

Tầm quan trọng của thận với sức khỏe

Ngoài ra, trong súp lơ cũng chứa vitamin C, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm viêm trong cơ thể và giúp thận hoạt động hiệu quả.

Thận nắm giữ các chức năng quan trọng đối với cơ thể như: lọc máu và chất thải; bài tiết nước tiểu; điều hòa thể tích máu. Thận khỏe mạnh sẽ đảm bảo quá trình lọc máu diễn ra tự nhiên, giúp đào thải độc tố, các chất cặn bã ra khỏi cơ thể hiệu quả. Ngược lại, chức năng thận suy yếu có thể khiến chất độc hại tích tụ trong cơ thể, làm tổn thương thận và gây ảnh hưởng xấu đến các cơ quan khác. Tuy nhiên, việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý có thể giúp duy trì sức khỏe của thận. Theo đó, có 5 loại rau giàu dưỡng chất, có thể giúp nuôi dưỡng và tăng cường chức năng thận. 5 loại rau giàu dinh dưỡng, bảo vệ thận 1. Súp lơ Súp lơ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin K, C, B6, B9, folate và chất xơ. Súp lơ cũng chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm. Chất xơ trong súp lơ giúp thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất cặn bã

2. Rau lá xanh đậm Các loại rau lá xanh đậm, chẳng hạn như rau bina, cải xoăn thường chứa nhiều loại vitamin, chất xơ và khoáng chất. Chuyên gia dinh dưỡng Catalina Ruz, Mỹ nói: “Rau lá xanh đậm là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin C, E và K cũng như các khoáng chất canxi, magie, kali và sắt. Các chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh thận”. Chuyên gia bổ sung: “Những loại rau này chống lại chứng viêm và bảo vệ thận khỏi tổn thương do quá trình stress oxy hóa”. 3. Tỏi Tỏi là một loại thực phẩm có đặc tính chống viêm, giàu chất chống oxy hóa cũng như hợp chất allicin. Allicin trong tỏi giúp làm giãn mạch máu, điều hòa huyết áp. Điều này

không chỉ tốt cho sức khỏe thận mà còn tác động tích cực đến động mạch của bạn. Chuyên gia Ruz bổ sung: “Tỏi có khả năng chống viêm mạnh và đã được nhiều nghiên cứu chứng minh công dụng giúp giảm huyết áp. Cả hai đặc tính này đều có lợi cho chức năng thận”. Chuyên gia cho biết: “Các chất dinh dưỡng trong tỏi cũng giúp chống lại tổn thương oxy hóa do bệnh thận gây ra, do đó hỗ trợ ngăn ngừa thận bị tổn thương thêm”. 4. Hành tây Hành tây chứa nhiều vitamin C, canxi và phốt pho, có lợi cho người có chỉ số creatinine (chỉ số phản ánh chức năng của thận) cao và gặp vấn đề về thận. Hành tây cũng là một trong số ít loại rau củ chứa Prostaglandin A, chất giúp giảm độ nhớt máu tự nhiên, hỗ trợ hạ huyết áp, từ đó phòng ngừa bệnh thận do tăng huyết áp. Ngoài ra, hàm lượng chống oxy hóa quercetin trong hành tây có khả năng chống lại gốc tự do, bảo vệ thận khỏi tổn thương và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố của cơ thể. 5. Măng tây

Măng tây chứa lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, vitamin A, C, E và K. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường chức năng thận, thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố dư thừa ra khỏi cơ thể nhanh chóng và hiệu quả. Bên cạnh đó, hàm lượng chất chống oxy hóa có trong măng tây còn giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và sỏi bàng quang. Măng tây chứa kali, có tác dụng loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp giảm căng thẳng cho thành mạch máu, hạ huyết áp, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận. Như vậy, một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bảo vệ chức năng thận hiệu quả. Chuyên gia Krista Maruschak, làm việc tại Cleveland Clinic (hệ thống y tế của Hoa Kỳ) nhấn mạnh, ngoài việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho thận kể trên, mọi người cũng cần hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa nhiều natri, dầu mỡ. Ngoài ra, mọi người cũng cần xây dựng một lối sống lành mạnh, thường xuyên hoạt động thể chất, kiểm soát căng thẳng và ngủ đủ giấc để giúp thận hoạt động tốt hơn. Theo Mộc Miên Phụ nữ số


Metro Viet News

AUTOS

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

19 Philadelphia

VinFast VF 3 đe dọa Wuling MiniEV: Chạy 210km/sạc, có sẵn màn hình 10inch, kết nối điện thoại

Dù đã 'ra mắt' tại triển lãm CES 2024, nhưng nhiều thông số của VinFast VF 3 vẫn chưa được công bố.

đang rất được chuộng ngày nay.

VinFast VF 3 công bố thông tin: - Tầm vận hành 210 km/sạc - Mâm 16 inch - Màn hình giải trí 10 inch có Apple CarPlay, Android Auto - Kích thước 3.190 x 1.679 x 1.622 mm - Hàng ghế sau có thể gập xuống hoàn toàn để tăng diện tích khoang chứa (tổng sức chứa 550 lít)

VinFast VF 3 ra mắt tại triển lãm CES 2024. Ngày 9/1, VinFast đã chính thức ra mắt dòng SUV điện cỡ nhỏ VF 3 tại triển lãm Điện tử Tiêu dùng (CES) 2024. Xe thu hút được rất nhiều sự chú ý và được so sánh nhiều với Suzuki Jimny bởi thiết kế vuông vức và kích thước nhỏ nhắn. So với phiên bản từng ra mắt Việt Nam cách đây 6 tháng, phiên bản trưng bày tại triển lãm CES không có gì khác biệt.

Ảnh duy nhất ghi nhận nội thất xe là do VinFast công bố. Táp lô trang bị màn hình cảm ứng trung tâm 10 inch, hỗ trợ Apple CarPlay và Android Auto. Hàng ghế thứ 2 có thể gập gọn để mở rộng sức chứa đồ lên tới 550 lít. Các thông số như công suất, mô-men xoắn, tốc độ tối đa hay đơn giản là hệ truyền động ra sao đều chưa được công bố. Phiên bản từng ra mắt Việt Nam sử dụng mô-tơ điện đơn, tuy nhiên bản quốc tế có thể dùng các trang bị cải tiến hay tính năng khác để phù hợp thị hiếu khách hàng. Tại Việt Nam, VinFast VF 3 bắt đầu nhận đơn đặt hàng từ quý III/2024, trong khi khách hàng Mỹ cũng có thể đặt hàng "trong năm nay". Giá bán chưa công bố. Xe dự kiến sẽ lắp ráp tại nhà máy đang được lên kế hoạch ở North Carolina, Mỹ. Xem thêm một số hình ảnh khác của VinFast VF 3 tại CES 2024:

VinFast VF 3 ban đầu được định hướng giới hạn ở một số thị trường, nhưng phản hồi tốt khiến thương hiệu Việt biến đây thành mẫu xe toàn cầu. Mâm 16 inch cùng gầm cao giúp thể hiện rất rõ nét khỏe khoắn, nam tính của VinFast VF 3. Kích thước tổng thể cũng đã được công bố, với chiều dài 3.190 mm, chiều rộng 1.679 mm và chiều cao 1.622 mm. Xe có tầm vận hành 210 km. Đối thủ của VinFast VF 3 là Wuling MiniEV. Nội thất VinFast VF 3 có 4 chỗ ngồi. Quan sát từ bức ảnh duy nhất được hãng công bố, khu vực cabin VF 3 có phong cách tối giản

VinFast vừa nhá hàng, 'ông trùm' xe điện số 1 thế giới đã khẩn trương ra mắt mẫu bán tải mới, tầm hoạt động hơn 1.000 km Theo Quang Phong Đời sống & pháp luật


BAI HOC CUOC SONG

Metro Viet News

20 Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

90% những người không có tiền đều có 3 thói quen này: Không hề vô lý mà rất thực tế! khăn tài chính và hướng tới một cuộc sống sung túc và thịnh vượng hơn. 2. Chu kỳ nợ liên tục Khái niệm “chu kỳ nợ liên tục” mô tả điều kiện sống của những người thường xuyên rơi vào tình trạng nợ nần.

Trong thời đại đầy cơ hội và thách thức này, tại sao một số người luôn nán lại vạch xuất phát trên con đường tiến tới sự giàu có?Câu trả lời có thể ẩn chứa trong những chi tiết của cuộc sống hằng ngày, những “thói quen xấu” mà chúng ta không hề nhận ra nhưng lại ảnh hưởng sâu sắc và có nhiều tác động tiêu cực.

Người ta sẵn sàng chi tiền để mua những sản phẩm điện tử, thời trang mới nhất hay các dịch vụ giải trí khác nhau nhưng hiếm khi để ý xem liệu những việc mua sắm này có thực sự cải thiện chất lượng cuộc sống của mình hay không. Ngoài ra, sự phổ biến của mạng xã hội cũng làm tăng thêm xu hướng tiêu dùng thiển cận này. Trên các nền tảng xã hội, mọi người nhìn thấy cuộc sống tuyệt vời của người khác và cảm thấy ghen tị, sau đó bắt chước cách tiêu dùng của họ nhằm hy vọng cải thiện hình ảnh bản thân và địa vị xã hội của họ thông qua việc tiêu dùng. Tâm lý so sánh, bắt chước này đã khiến nhiều người rơi vào cái bẫy “so sánh”, vì sự phù phiếm và thỏa mãn ngắn hạn, họ sẵn sàng tiêu xài quá mức trong tương lai, thậm chí lâm vào cảnh nợ nần chồng chất. Tuy nhiên, việc tiêu dùng thiển cận chỉ mang lại hạnh phúc nhất thời chứ không thể mang lại sự thỏa mãn lâu dài. Sự hài lòng thực sự đến từ sự hiểu biết sâu sắc về cuộc sống và lập kế hoạch tích cực cho tương lai. Người tiêu dùng thông minh sẽ chú ý đến chất lượng tiêu dùng hơn là số lượng. Họ sẽ suy nghĩ kỹ trước khi mua để đảm bảo rằng mọi khoản chi tiêu đều có thể mang lại sự cải thiện thực sự cho cuộc sống của họ. Chỉ bằng cách từ bỏ những quan niệm tiêu dùng thiển cận và có những kế hoạch tiêu dùng hợp lý, lâu dài, chúng ta mới có thể thoát khỏi khó

Trong thời đại bùng nổ tri thức ngày nay, việc bỏ bê việc tích lũy kiến thức, kỹ năng gần như tương đương với việc tự đày ải bên bờ vực phát triển của xã hội. Nhiều người có thể bỏ qua tầm quan trọng của việc phát triển bản thân vì họ bận rộn với công việc hàng ngày, hài lòng với hiện tại hoặc thiếu động lực học hỏi.

Ví dụ, ở nơi làm việc, kỹ năng và kiến thức thay đổi rất nhanh. Những người chỉ bám vào những thành tựu trong quá khứ và không sẵn lòng học hỏi những kỹ năng mới sẽ dễ dàng bị thời đại loại bỏ. Tiến bộ công nghệ và những thay đổi trong ngành đòi hỏi chúng ta phải tiếp tục học hỏi và thích nghi.

Trong thực tế cuộc sống, chu kỳ nợ này biểu hiện dưới nhiều hình thức khác nhau. Ví dụ, một số người có thể sử dụng thẻ tín dụng vượt quá khả năng trả nợ do chi tiêu bốc đồng và sau đó chỉ có thể trả khoản thanh toán tối thiểu hàng tháng, khiến tiền lãi tích lũy.

Ngoài ra, với sự phát triển ngày càng sâu rộng của toàn cầu hóa, giao tiếp đa văn hóa và sự hiểu biết về kiến thức đa dạng ngày càng trở nên quan trọng. Những người hài lòng với kiến thức địa phương và không muốn mở rộng tầm nhìn của mình sẽ gặp khó khăn trong việc nắm bắt các cơ hội quốc tế hóa.

Thái độ này có thể không gây ra hậu quả rõ ràng trong ngắn hạn nhưng về lâu dài nó sẽ dẫn đến sự trì trệ hoặc thậm chí suy thoái năng lực cá nhân.

Quan trọng hơn, việc tích lũy kiến thức và kỹ năng không chỉ liên quan đến phát triển nghề nghiệp mà còn liên quan đến sự phát triển cá nhân tổng thể. Kiến thức có thể mở rộng tầm nhìn của chúng ta và cho chúng ta sự hiểu biết và suy nghĩ sâu sắc hơn về thế giới.

1. Quan niệm tiêu dùng "thiển cận» Trong xã hội hiện đại, văn hóa tiêu dùng hiện diện khắp nơi, cám dỗ chúng ta dưới nhiều hình thức khác nhau, từ những quảng cáo phô trương cho đến những sản phẩm được cập nhật liên tục, mọi yếu tố đều kích thích ham muốn mua hàng của chúng ta. Trong nền văn hóa này, con người thường bỏ qua những nhu cầu thực sự của mình và mù quáng theo đuổi những thỏa mãn ngắn hạn.

3. Bỏ qua việc tích lũy kiến thức, kỹ năng

Họ thường vay tiền vì áp lực tài chính ngắn hạn hoặc vì muốn chi tiêu, nhưng thời gian trôi qua, những khoản nợ này ngày càng lớn dần. Gốc rễ của vấn đề là những người này thường không có kế hoạch trả nợ rõ ràng hoặc thiếu kỹ năng quản lý tài chính hiệu quả khiến họ rơi hết bẫy nợ này đến bẫy nợ khác.

Thói quen tiêu dùng thiển cận chỉ mang lại hạnh phúc nhất thời chứ không thể mang lại sự thỏa mãn lâu dài. (Ảnh minh họa)

Bạn đã bao giờ nhìn lại cuộc đời mình và chợt muốn hỏi: “Tại sao mình vẫn chưa trở nên giàu có?”. Đây không phải là một câu hỏi tự vấn đơn giản mà đằng sau đó còn là sự bất lực và bối rối sâu sắc.

không cần thiết, tiết kiệm và đầu tư một cách chủ động. Đồng thời, việc nâng cao kỹ năng chuyên môn và trình độ kiến thức cũng có thể nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường của một người, từ đó mang lại khả năng ổn định và tăng thu nhập.

Vòng quay nợ nần liên tục không chỉ là vấn đề tài chính mà nó ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe tinh thần và các mối quan hệ xã hội của con người. (Ảnh minh họa)

Một số người khác có thể chọn các khoản vay nặng lãi vì họ đang cần vốn gấp, nhưng lãi suất cao khiến họ gặp khó khăn tài chính sâu sắc hơn. Cùng với nhau, những hình thức nợ khác nhau này tạo thành một mạng lưới kinh tế phức tạp và nguy hiểm. Vòng quay nợ nần liên tục không chỉ là vấn đề tài chính mà nó ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe tinh thần và các mối quan hệ xã hội của con người. Dưới sức nặng của nợ nần, con người có thể mất đi nhiệt huyết, niềm hy vọng vào cuộc sống và rơi vào trạng thái tiêu cực của cuộc sống.

Học tập và phát triển liên tục là chìa khóa để thích ứng với thế giới đang thay đổi nhanh chóng này. Tích cực học hỏi những kiến thức, kỹ năng mới thông qua việc đọc sách, tham gia các khóa đào tạo hay thông qua các hoạt động, trao đổi thực tế là cách quan trọng để tránh rơi vào vòng nghèo đói. Chỉ bằng cách không ngừng học hỏi và phát triển, chúng ta mới có được chỗ đứng vững chắc và tiếp tục tiến về phía trước trong thế giới đầy thách thức và cơ hội này. Kết luận Những thói quen xấu hoàn toàn có thể thay đổi được. Chỉ cần chúng ta nhận ra sự tồn tại của những thói quen này và hành động để thay đổi, cuộc sống của chúng ta nhất định sẽ thay đổi đáng kể. Theo Lam Anh Phụ nữ số

Việc phá vỡ chu kỳ nợ nần này đòi hỏi ý chí kiên cường và khả năng ra quyết định thông minh. Mọi người cần đánh giá cẩn thận tình hình tài chính của mình và xây dựng kế hoạch trả nợ thực tế. Điều này có thể bao gồm cắt giảm các chi phí không cần thiết, tăng nguồn thu hoặc cơ cấu lại nợ. Ngoài ra, điều quan trọng là phát triển thói quen quản lý tài chính tốt. Điều này bao gồm lập ngân sách một cách khôn ngoan, tránh chi tiêu

Tích cực học hỏi những kiến thức, kỹ năng mới thông qua việc đọc sách, tham gia các khóa đào tạo hay thông qua các hoạt động, trao đổi thực tế là cách quan trọng để tránh rơi vào vòng nghèo đói. (Ảnh minh họa)


21

GIẢI TRÍ

Metro Viet News

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

Han So Hee: Mỹ nhân may mắn sở hữu gia tài "khủng" trước tuổi 30 vào năm 2022, Han So Hee đã góp mặt trong nhiều bộ phim điện ảnh và truyền hình đầy hứa hẹn được ra mắt tại Hàn Quốc trong những năm qua. Có thể kể đến những bộ phim đình đám như Money Flower (2017), 100 Days My Prince (2018), After The Rain (2018), Abyss (2019), Nevertheless (2021), My Name (2021), Heavy Snow (2023) và Gyuseong Creature (20232024). Chưa tới ngưỡng 30 tuổi nhưng Han So Hee có trong tay hàng loạt vai diễn nổi bật, hơn chục triệu USD tài sản và bất động sản giá trị sau mấy năm gia nhập làng giải trí. Han So Hee có tên khai sinh là Lee So Hee, sinh ngày 18/11/1994 tại Ulsan, Hàn Quốc. Vốn là một cô bé hiếu học ngay từ nhỏ, lớn lên cô theo học chuyên ngành nghệ thuật tại Trường Trung học Nghệ thuật Ulsan. Trong năm cuối trung học, Han rời quê hương và chuyển đến thủ đô Seoul để ở với bà ngoại, nơi cô làm công việc bán thời gian tại nhiều nhà hàng thịt nướng, quán bar và cửa hàng mỹ phẩm. Vào thời điểm đó, cô không quen biết ai nên chỉ nhận được sự giúp đỡ của bà ngoại trong 2 tháng đầu đồng thời làm nhiều công việc bán thời gian khác nhau để duy trì cuộc sống và tăng trải nghiệm. Trong lúc này, cô bất ngờ nhận được lời mời làm người mẫu và bắt đầu sự nghiệp làm người mẫu quảng cáo.

Chia sẻ suy nghĩ của mình về diễn xuất, Han cho biết trong một cuộc phỏng vấn năm 2023 với tờ KBIZoom rằng, “Tôi muốn thể hiện những tác phẩm được giao cho mình cũng như những nhân vật và tình huống mà tôi phải thể hiện trong đó bằng một cách kiên quyết và cẩn thận. Ngoài ra, dù điều này là không dễ dàng nhưng tôi muốn mình sẽ trở thành một nữ diễn viên biết cách tận hưởng và vượt qua áp lực từ quá trình diễn xuất”. Giá trị tài sản sau 7 năm nổi tiếng Theo nhiều nguồn tin được truyền thông Hàn Quốc tiết lộ, tính đến năm 2024, Han So Hee tự hào có tài sản ròng khoảng 10-15 triệu USD. Mặc dù rất khó để đưa ra một con số chính xác, nhưng không thể phủ nhận rằng khối tài sản kếch xù của Han chủ yếu đến từ các dự án diễn xuất, quảng cáo và làm gương mặt đại diện thương hiệu nổi tiếng.

Nhớ lại cột mốc đáng nhớ, từ việc chuyển đến Seoul với số tiền chưa đến 300 USD đến việc trở nên nổi tiếng chỉ sau một đêm nhờ một đoạn phim quảng cáo và cuối cùng trở thành một trong những ngôi sao được săn đón nhất trong ngành giải trí Hàn Quốc, cô đã vô cùng xúc động. Han So Hee chỉ sau 7 năm vào nghề đã tạo được dấu ấn đáng kể trong những tác phẩm phim ảnh với thành tích đáng kinh ngạc, xứng đáng là một bằng chứng sống cho việc biến điều không thể thành có thể trong làng giải trí xứ kim chi.

Là một trong những người nổi tiếng có ảnh hưởng nhất và được trả lương cao nhất trong danh sách thống kê của Forbes Korea

Sự nghiệp phim ảnh thăng hạng sau từng bộ phim Không chỉ tham gia một trong những bộ phim truyền hình Hàn Quốc có tỷ suất người xem cao nhất mọi thời đại Thế giới hôn nhân (The World of the Married -2020) mà cô còn xuất hiện đặc biệt trong bộ phim đình đám được giới phê bình đánh giá cao Heavy Snow (2023), các bộ phim truyền hình và điện ảnh của Han So Hee luôn nhận được sự chào đón của những người yêu thích các sản phẩm giải trí Hàn Quốc. Theo Nielsen Korea, bộ phim của đạo diễn Mo Wan-il mà Han tham gia đã phá kỷ lục của chính mình khi vượt qua rating tập 15 là 24,44% với rating tập cuối là 28,371%. Trong khi đó, Heavy Snow – tác phẩm đánh dấu sự ra mắt màn ảnh rộng của Han, đã chính thức được chọn tham gia hạng mục tranh giải tại Liên hoan phim quốc tế Jeonju 2023. Phim do đạo diễn nổi tiếng Groggy Summer Yoon Su-ik, bộ phim với đề tài đồng tính là câu chuyện cảm động về hai cô gái trẻ chấp nhận tình cảm thực sự của họ dành cho nhau trong một bối cảnh xã hội

Hàn Quốc đầy thành kiến về vấn đề này. Quay lại lịch sử sự nghiệp, Han bắt đầu hành trình của mình trong ngành giải trí Hàn Quốc bằng việc góp mặt trong video âm nhạc “Tell Me What To Do” của SHINee vào năm 2016. Sau đó, cô bắt đầu diễn xuất với vai nhân vật phụ trong bộ phim lãng mạn giả tưởng Reunited Worlds năm 2017 của đài SBS.

Han So Hee trong "Thế giới hôn nhân» Tiếp theo, cô đã giành được một số vai chính trong các bộ phim truyền hình như Money Flower (2017), 100 Days My Prince (2018) và After The Rain (2018). Năm 2019, Han được khán giả đánh giá cao nhờ sự xuất hiện đặc biệt trong bộ phim đình đám của đài tvN Abyss, cùng với các diễn viên nổi tiếng Hàn Quốc khác như Ahn Hyo-seop và Park Bo-young. Bước đột phá lớn của cô đến vào năm 2020, với bộ phim truyền hình ăn khách Hàn Quốc Thế giới hôn nhân của JTBC đóng cùng các ngôi sao kỳ cựu Kim Hee-ae và Park Hae-joon. Diễn xuất đầy sức thu hút của cô trong vai Yeo Da-kyung đã mang về cho Han một đề cử Nữ diễn viên mới xuất sắc nhất – hạng mục Phim Truyền hình tại Giải thưởng Nghệ thuật Baeksang lần thứ 56. Không những thế, mức độ nổi tiếng của Han So Hee tiếp tục tăng cao khi cô vào vai nữ chính trong bộ phim tình cảm JTBC năm 2021 Nevertheless. Đóng chung với anh chàng được đồn đại là phim giả tình thật lúc bấy giờ - Song Kang, bộ phim truyền hình được chuyển thể từ webtoon này đã lọt vào danh sách 10 phim nổi tiếng nhất tại Hàn Quốc thời điểm công chiếu. Han còn thể hiện sự linh hoạt của mình trong vai một người phụ nữ trả thù cho kẻ giết cha mình trong bộ phim kinh dị tội phạm My Name. Bộ phim không chỉ mang về cho cô đề cử Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất – hạng mục Phim Truyền hình tại Lễ trao giải Nghệ thuật Baeksang lần thứ 58 mà còn trở thành 10 Phim bộ Hàn Quốc được xem nhiều nhất trên Netflix năm đó, theo Forbes. Theo các nguồn tin, nữ diễn viên kiếm được khoảng 20.000 USD mỗi tập khi xuất hiện trong phim truyền hình Hàn Quốc vào năm 2021. Năm sau, Han trở thành một phần của nhiều câu chuyện thành công khác. Han xuất hiện trong loạt phim Disney+ Soundtrack#1 cùng với Park Hyung-sik vào tháng 3/2022. Với OST nổi tiếng “Love Beyond Words” của thần tượng K-pop Kyuhyun (Super

Junior), bộ phim hài lãng mạn này đứng thứ nhất trong số những bộ phim được xem nhiều nhất trên Disney+ ở Hàn Quốc, Hồng Kông, Đài Loan, Nhật Bản và Singapore trong tuần đầu tiên phát hành. Tiếp theo đó, sự xuất hiện của cô với tư cách là Công chúa Kayena trong bản liveaction chuyển thể từ webtoon Kakao The Villainess is a Marionette, đóng cùng với Cha Eun-woo (ASTRO). Theo nhiều hãng truyền thông Hàn Quốc, nữ diễn viên My Name kiếm được hơn 250.000 USD cho mỗi bộ phim. Gần đây, nữ chính Nevertheless đang tận hưởng thành công khi xuất hiện trong video âm nhạc cho đĩa đơn ăn khách năm 2023 “Seven” của BTS Jungkook. Kỷ lục thu về con số khổng lồ 39 triệu lượt xem trên YouTube chỉ trong 24 giờ, đã vượt qua 100 triệu lượt xem tính đến tháng 7/2023 và sau đó tiếp tục lập nhiều kỷ lục khác, tự phá kỷ lục của chính mình. Ngoài ra, cô đóng cùng Park Seo-joon trong bộ phim truyền hình Hàn Quốc chủ đề lịch sử giả tưởng Sinh vật Gyungseong, bộ phim nhanh chóng thu hút được hơn 3 triệu lượt xem và 24 triệu giờ xem, chỉ ba ngày sau khi phát hành vào ngày 22/12/2023. Các dự án sắp tới của Han So Hee bao gồm Sinh vật Gyungseong mùa 2, được cho là đang sản xuất và dự kiến phát hành vào năm 2024. Gương mặt đại diện của các thương hiệu cao cấp Ngoài sự nghiệp diễn xuất thành công, Han So Hee còn có được sự hợp tác thuận lợi với một số thương hiệu xa xỉ nổi tiếng, mang về nguồn tài chính đáng kể góp thêm vào giá trị tài sản của cô. Cô từng là gương mặt đại diện cho nhiều thương hiệu xa xỉ khác nhau, bao gồm thương hiệu mỹ phẩm Hàn Quốc Banila Co., thương hiệu đồ thể thao Pháp Eider, nhà bán lẻ Giordano International của Hồng Kông, thương hiệu đồng hồ xa xỉ Thụy Sĩ Omega SA, hãng trang sức xa xỉ Boucheron của Pháp, thương hiệu đồ thể thao Fila của Hàn Quốc, Thương hiệu chăm sóc cá nhân của Pháp L'Oréal và nhãn hiệu thời trang Singapore Charles & Keith.

Năm 2021, thương hiệu mỹ phẩm Charlotte Tilbury Beauty của Anh công bố Han là người mẫu Hàn Quốc đầu tiên. Năm sau, nữ diễn viên Heavy Snow trở thành người nổi tiếng Hàn Quốc đầu tiên gia nhập hãng thời trang xa xỉ Tây Ban Nha Balenciaga với tư cách là đại sứ thương hiệu cùng với các ngôi sao toàn cầu như Kim Kardashian và Justin Bieber. …xem tiếp trang 22…


Metro Viet News

22

GIẢI TRÍ

Philadelphia

Thứ Sáu, Ngày 19/01/2024

Phúc Du: Quyết định thay đổi cuộc đời tôi là lúc trở thành học sinh giỏi lớp 11, xóa đi mác “học sinh cá biệt” Một năm chuyển mình mạnh mẽ của Phúc Du cùng sự ghi nhận xứng đáng với 1 đề cử tại WeChoice Awards 2023. Phúc Du không còn là một cái tên xa lạ với người nghe rap tại Việt Nam khi anh được mệnh danh là một ông hoàng “battle” với khả năng chơi chữ, đi vần cực kỳ điêu luyện đến mức được thừa nhận với danh vị “Battle King”. Không mãi hoạt động gói gọn trong cộng đồng Underground, Phúc Du “bước ra ánh sáng” và trở thành nghệ sĩ độc quyền của 1989s Entertainment và ngay lập tức ghi dấu ấn qua màn kết hợp với Bích Phương trong bản hit từ chối nhẹ nhàng thôi cũng như góp 1 track trong album Trạm Cảm Xúc - Đừng Gọi Anh Dậy. Có thể thấy dù ở Underground hay Mainstream, Phúc Du đều gây ấn tượng mạnh bởi tài năng âm nhạc, kỹ năng rap ấn tượng từ cách đi vần cho đến thông điệp truyền tải. Dấu ấn của Phúc Du ở địa hạt Mainstream chính thức “bùng nổ” với E.P yêu anh đi mẹ anh bán bánh mì. Một năm chuyển mình mạnh mẽ, từ một “battle king” đến “con trai bà bán bánh mì” Phúc Du rõ ràng đã có sự lựa chọn đứng đắn khi bước lên chuyên nghiệp vì gam màu thâm trầm, gai góc và có phần xù xì của Phúc Du là thứ mà Vpop đang thiếu. E.P đã có màn mở đầu vô cùng thành công - đứa nào làm em buồn? - với sự góp mặt của Hoàng Dũng đã giúp Phúc Du vươn lên top 2 trending, mang về trên 12 triệu lượt xem sau hơn nửa năm ra mắt. 2 ca khúc Replay trên con Guây và dỗi ít thôi ôm đê cũng là những giai điệu thịnh hành, được đông đảo khán giả yêu mến. Và cuối cùng, E.P đã có kết thúc “ngọt ngào” với sự thành công của yêu anh đi mẹ anh bán bánh mì.

…tiếp theo trang 21….

Là gương mặt đại diện cho thương hiệu cao cấp, Han tham gia vào nhiều chiến dịch và sự kiện khuyến mãi. Nữ diễn viên cũng được cho là đảm đương vai trò người mẫu cho chiến dịch hợp tác Xuân/Hè của Balenciaga với Adidas năm 2023. Cô cũng từng là đại diện lâu năm của hãng thời trang cao cấp đa quốc gia Pháp Dior, trở thành đại sứ ASPAC cho La Collection Privée và gương mặt đại diện cho Dior Beauty vào năm 2023.

Sau đó, người ta thấy nữ diễn viên Abyss đang thực hiện một chương trình quảng bá tại Triển lãm Lễ kỷ niệm Lady Dior được tổ chức tại Seongsu-dong, Seoul, vào tháng 9/2023. Hơn nữa, Han cũng góp mặt trong chiến dịch vào dịp lễ của thương hiệu với

Những câu chuyện trong E.P lần này đều là những “va chạm” của Phúc Du với cuộc sống để anh đưa ra những chiêm nghiệm, góc nhìn về cuộc đời - từ đó đưa vào lời hát một cách đầy khéo léo. Tất cả được khắc hoạ bởi cách gieo vần nhuần nhuyễn, lối đi flow cực kỳ điêu luyện, các punchline đầy bất ngờ của Phúc Du. Tất cả đều thể hiện những “lát cắt” chân thật về cuộc đời của Phúc Du trước khi trở thành một nghệ sĩ ngôi sao: căn phòng tại Hà Nội nơi anh thực sự đã sinh sống mang vào MV đứa nào làm em buồn?, chiếc xe máy cũ từng gắn với tuổi trẻ của anh xuất hiện trong MV Replay trên con Guây và câu chuyện về người mẹ đầy xúc động cũng chính là cảm hứng chính cho MV yêu anh đi mẹ anh bán bánh mì. E.P đặc biệt ý nghĩa này của Phúc Du cũng đang được vinh danh tại WeChoice Awards 2023 khi nhận đề cử tại hạng mục “E.P/ Album của năm”. E.P được đánh giá cao về chất lượng, độ lan tỏa cũng như bước chuyển mình mạnh mẽ của Phúc Du. Sau E.P yêu anh đi mẹ anh bán bánh mì, Phúc Du tiếp tục làm việc để mang đến cho người yêu nhạc những sản phẩm âm nhạc mới ngày càng chỉn chu và chất lượng. Và gần đây nhất, Phúc Du đã tái ngộ với AMEE trong ca khúc Mưa Nào Mà Hông Tạnh. Ca khúc là “phát súng mở màn” cho album chủ đề của WeChoice Awards 2023 Dám Đam Mê Dám Rực Rỡ, với phần âm nhạc được thực hiện bởi WOKEUP và Trid Minh. Sử dụng hình tượng mang tính sử thi - Yết Kiêu - trong câu hát, Phúc Du khéo léo mang đến một nhân vật đặc biệt trong lịch sử Việt Nam. Ông là một danh tướng lừng lẫy thời nhà Trần nổi tiếng trong lịch sử với biệt tài lặn sâu dưới nước và đánh đắm

thuyền quân địch. Lấy cảm hứng từ hình tượng này, Phúc Du khéo léo viết nên câu rap với lối chơi chữ độc đáo “Năm nay anh bị Yết Kiêu, anh không chịu “nổi - Chuyện bé chuyện to rơi vào đầu liên tiếp - Y hệt như cơn mưa giông không ngừng thổi…”. Tuy nhiên, qua phần rap của mình, Phúc Du cũng thể hiện tinh thần đầy tích cực: dẫu gặp liên tiếp gian truân nhưng vẫn giữ cho mình một trái tim trung thành và bản lĩnh. Phúc Du: quyết định lớn nhất cuộc đời là… trở thành học sinh giỏi lớp 11, thoát mác “học sinh cá biệt” Và lần này với chủ đề Dám Đam Mê Dám Rực Rỡ Phúc Du cho biết anh cảm thấy rất kết nối: “Vì trước khi ‘rực rỡ’ ở trong rap, thì Phúc Du đã có rất nhiều năm phải đi tìm sự dũng cảm chỉ để ‘dám đam mê’ theo đuổi thể loại âm nhạc bản thân yêu thích này. Ca khúc trong album WeChoice Awards năm nay là một lời nhắn gửi của Phúc Du và Amee, qua không gian cảm xúc do WOKEUP và Trid Minh xây dựng. Một sự động viên tới khán giả nghe ca khúc cũng như chính chúng mình sau khi trải qua năm 2023. Rằng chúng ta không cô đơn trong cơn giông, bạn không phải tắm mưa một mình, và hơn hết là sóng gió cũng sẽ đến lúc nguôi ngoai. Hãy vững tin và kiên trì lao về phía trước cùng nhau. Trong năm qua, nói về nguồn cảm hứng lớn nhất cho bản thân, Phúc Du chia sẻ: “Chính bản thân mình. Cụ thể là bản thân mình trong những ngày mệt mỏi nhất. Khi nhìn vào sự dám nỗ lực, dám sai đó, và những bài học, thành tựu mình có được từ cái dám đấy. Thực sự bình cảm hứng của mình lại đầy ngập. Năm nay mình tự hào nhất vì đã dám chấp nhận sự giúp đỡ và tình yêu của người khác một cách cởi mở hơn. Để chấp

nhận sự giúp đỡ nghĩa là trước tiên phải chấp nhận mình đang cần sự giúp đỡ. Rằng mình đang mệt hay yếu hay chưa hiểu biết một điều gì đó. Đấy là một sự thật khó chấp nhận vì không ai thích cảm giác bất lực cả. Sẵn sàng nói ‘tôi đang quá tải, ‘tôi không biết’, ‘tôi cần được giúp’ đã cho tôi không chỉ nhiều khoảnh khắc nhẹ lòng, hạnh phúc hơn, mà còn cho mình rất nhiều cơ hội gắn kết với bạn bè và người thương. Điều hối tiếc có chăng là nhìn lại những năm trước, mà hơi tiếc rằng mình đã không làm vậy sớm hơn.” Phúc Du cũng chia sẻ về những quyết định làm thay đổi cuộc sống của mình: “Quyết định thay đổi cuộc sống nhất là ngày mình quyết định sẽ đạt học sinh giỏi năm lớp 11. Tự xoá bỏ cái mác học sinh cá biệt, ‘không hợp học hành’ do thầy cô lẫn chính mình đặt ra cho mình trong nhiều năm. Đó là lần đầu mình cho phép mình được rực rỡ, không buông xuôi chấp nhận rằng mình không thể tốt hơn, không thể toả sáng”. Sau chuỗi dự án thành công, Phúc Du cũng trải lòng về thành tựu đã qua cũng như hướng về tương lai: “EP Bánh Mì là một thành công vượt ngoài mọi sự mong đợi lớn nhất của mình. Với một dự án với mục đích chính là giới thiệu tới khán giả câu chuyện và con người mình. Thì thành công không chỉ về sự đồng cảm từ người nghe, mà cả về độ viral, thương mại đã khiến mình choáng ngợp. Nên trong tương lai, Phúc Du vẫn sẽ đặt trước tiên là mục tiêu chia sẻ câu chuyện, góc nhìn, con người của mình một cách hấp dẫn nhất khán giả rồi.” Theo Minh Khôi Phụ nữ số

dòng sản phẩm Son môi Dior Rouge 999 Velvet Finish.

Maybach S-Class Sedan sang trọng - một phương tiện được cho là thực sự đẳng cấp.

Han So Hee, người có hơn 16,2 triệu người theo dõi trên Instagram tính đến tháng 1/2024, được cho là kiếm được tổng cộng 15.000 USD cho mỗi lần quay quảng cáo.

Ngôi sao Hàn Quốc cũng thường được nhìn thấy diện nhiều món đồ thời trang xa xỉ khác nhau, bao gồm túi Lady Dior trị giá 6.000 USD, túi Fendi Peekaboo ISEEU East West trị giá 4.300 USD và túi tote cỡ vừa Gucci x Balenciaga The Hacker Project Graffiti trị giá 2.200 USD.

Sở hữu tài sản đắt tiền, túi xách xa xỉ và thú cưng Theo hãng truyền thông Hàn Quốc Koreaboo tiết lộ, Han So Hee đã mua một căn biệt thự trị giá 1,64 triệu USD nằm ở làng Achiwul, Guri-si Kyunggi-do, Hàn Quốc, tất cả bằng tiền mặt vào tháng 2/2022. Nơi ở của cô được cho là nằm gần nhà của cặp đôi quyền lực Hàn Quốc - căn penthouse trị giá 4 triệu USD của Hyun Bin và Son Ye-jin.

Han cũng là người nuôi dưỡng đáng tự hào của hai chú mèo đắt tiền là Hammer và Marshie. Trong khi cô thường xuyên cập nhật Instagram của mình bằng hình ảnh những chú mèo dễ thương, thì những thú cưng nổi tiếng này cũng thường được phát hiện đi cùng Han trong các lịch trình làm việc nhiều nơi của cô.

Với thương vụ mua bán đắt giá này, nữ diễn viên cũng đã trở thành hàng xóm của nhà sáng lập công ty giải trí JYP- Park Jinyoung. Ngoài ra, Làng Achiwul còn được biết đến với cái tên “Làng nghệ sĩ”, nổi tiếng là quê hương của các họa sĩ, nhà văn và nhà thiết kế nổi tiếng của Hàn Quốc.

Hơn nữa, Han là người thích sở hữu mọi thứ đắt tiền và thích đầu tư tài sản của mình vào nhiều chiếc xe hơi sang trọng. Han được cho là sở hữu một chiếc Mercedes-Benz

Đời tư của Han So Hee luôn là tâm điểm chú ý và trên mặt báo với các thông tin gây tò mò nhất là các tin tức hẹn hò, nữ diễn viên Hàn Quốc bị đồn hẹn hò với bạn diễn Song Kang, thành viên ban nhạc K-pop ASTRO Cha Eun Woo và người mẫu nổi tiếng Hàn Quốc Chae Jong Seok. Theo CTV Bảo Châu VOV


OREGON

MARKET

8:30AM - 7:30PM



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.