Miam Pocket N3

annecy & tour du lac aix-les-bains

NOS COUPS DE FOOD EN POCHE annecy, tour du lac

Miam Nos coups de food en poche est édité par Pierrot Éditions, 5 rue du Pré Félin, Bâtiment B, 74940 Annecy-le-Vieux.

Directrice de la publication et rédactrice en chef : Joëlle Bretin, 06 11 67 95 36, joelle.bretin@pierrot-editions.fr

Rédaction : Nathalie Truche.

Création graphique : Claire Pélissier, Olivier Baulet.

Régie publicitaire : Pierrot Éditions,

Jean-Michel Bretin, 06 79 45 86 54, jm.bretin@pierrot-editions.fr

Frédéric Franco, 07 69 23 73 01, frederic.franco@pierrot-editions.fr

Marion Podgorski, 06 21 76 09 74, marion.podgorski@pierrot-editions.fr

Création publicitaire : Pierrot Éditions.

Marketing, promotion, partenariats : Claire Pelissier, claire.pelissier@pierrot-editions.fr

& Lisa Maudonnet

Impression : Imprimé en UE. Distribution : Pierrot Éditions.

Dates de parution : 21 juin 2023 et 6 novembre 2023

Photo de couverture : © Unsplash.

Magazine en feuilletage sur issuu.com annecy, tour du lac aixles-bains 2023 été

Le magazine décline toute responsabilité quant aux sujets et photos qui lui sont envoyés.

Les articles publiés n’engagent que la responsabilité de leurs auteurs.

ÉDITO

C’EST UNE BONNE NOUVELLE

Le magazine miam « à Table avec les Chefs » se décline en version poche. Dans un format pratique et original, miam en poche livre ses “coups de food” à Annecy, autour du lac et depuis cet été à Aix-les-Bains. Des restaurants et commerces de bouche sélectionnés, adresses incontournables mais aussi celles qui se chuchotent et que l’on découvre au détour d’une ruelle ou en s’écartant de l’effervescence estivale : gourmandes, pointues, éphémères, festives, healthy, panoramiques ou les pieds dans l’eau...

Il y en a pour toutes les envies et tous les budgets.

Un grand merci aux offices de tourisme et à tous ceux qui nous ont accompagnés sur cette nouvelle édition.

la team miam

Vivez des moments extraordinaires dans un environnement parfait. Avec des matériaux d’une qualité apparente.

bulthaupannecy@studio-concept.fr

1 avenue de Chambéry

74000 Annecy

Tél. 04 50 60 96 86

bulthaupannecy@studio-concept.fr annecy.bulthaup.com

© Distillerie des Aravis. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Au plein cœur de La Clusaz, Rencontrez Sarah et Romain et plongez au cœur de l’univers de l’alambic et de son authentique liqueur de génépi élaborée dans la plus pure tradition artisanale. Visite sur réservation et dégustation offerte !

© Emmanuel Cagnart

CR È MERIE DU LAC - Annecy

CRÈMERIE DU PARC - Annecy-le-Vieux

CRÈMERIE DU THIOU - Cran-Gevrier

CRÈMERIE

Valable jusqu'au 31/12/23

LE PASS lac & montagnes

Annecy en GRAND à petits prix !

Bénéficiez d'une cinquantaine de réductions sur vos activités, loisirs, visites, et locations pour profiter : d'Annecy en grand à petits prix !

Pour en savoir plus rendez-vous sur : lac-annecy.com

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Pâtisserie - Chocolaterie - Salon de thé

ASPIRATION GOURMANDE

Aude et Guillaume vous accueillent dans leur pâtisserie/

Chocolaterie/Salon de thé, au cœur de Cran-Gevrier, pour une pause gourmande, et le week-end pour leurs gâteaux à partager, ou pas...

C'est deux restaurants aux saveurs asiatiques avec des recettes maison, des produits frais, le tout dans un cadre Feng Shui.

BAMBOO DIM SUM CORNER

381 ROUTE DES RIGOLES

ARGONAY. 04 50 45 98 25

www.bamboodimsum.fr

BAMBOO UDON CORNER

9 QUATER AV. DE LA RÉPUBLIQUE

CRAN-GEVRIER. 04 50 67 21 40

@ma_bamboo_family

BISTRO SAUVAGE

Venez célébrer la vie autour de la table.

Démarche slow food, terrasse intimiste, ambiance conviviale.

Venez partager des produits de saison cuisinés avec AMOUR.

LA BOUCHERIE SAVOYARDE

Depuis plus de 30 ans, nous vous proposons des produits de qualité spécialement sélectionnés et préparés avec soin. Laurent et son équipe vous accueillent avec sympathie et vous conseillent avec passion sur leurs spécialités (Barbecue, bœuf limousin labellisé, porc fermier label rouge, veau de lait élevé sous la mère, volailles fermières, charcuterie et traiteur...)

LA CANTINE CLANDESTINE

Nous vous accueillons du lundi au samedi, de 9h à 17h pour un petit dej, un brunch ou un lunch 100 % fait maison, sur place ou à emporter.

Une équipe de passionnés à votre service pour vous faire découvrir plus de 800 références en vins et spiritueux. Besoin d’un conseil ou d’une livraison, n’hésitez pas à venir nous rencontrer

CHORAL RESTAURANT

Cuisine ouverte et instinctive, vins vivants et vibrants, espace intimiste et accueillant. Le tout fait avec le cœur.

Fabrique de bière artisanale et de pain.

Restauration flammekueche, planches cuisinées.

El Pueblo

Cuisine à partager, Tapas ANNECY

EL PUEBLO

Au Pueblo, direction l'atmosphère des destinations les plus prisées : Ibiza, Tulum, Mykonos, Canggu. Une expérience qui ne vous laissera pas insensible. Découvrez une cuisine à partager (apéritive et/ou gastronomique), des cocktails création le tout sur une terrasse idéalement placée au cœur du centre ville (à deux pas du centre Bonlieu Scène Nationale).

33 RUE SOMMEILLER

elpueblo-annecy.fr

Ouvert du Mardi au Samedi de 16h00 à 01h00

@el_pueblo_annecy

Pétanque Indoor ~ Rooftop ~ Simulateurs Auto

ANNECY E-MOTION

Le lieu événementiel incontournable. Vous êtes un particulier, une entreprise ou un groupe... alors venez profiter de nos 5 univers. simulateurs automobiles pour des émotions garanties

Place des lices : pour de folles parties de pétanque

Des salles de séminaire pour vos réunions professionnelles

Une galerie idéale pour vos événements, réceptions et mariages

Un rooftop d’exception pour vos afterworks et soirées entre amis où vous pourrez siroter nos délicieux cocktails.

72 AVENUE D’AIX-LES-BAINS

ANNECY. 04 50 63 79 90

commercial@emotion-concept.fr

L’ÉPICERIE FINE SELON PATRICK

Nous vous proposons des produits d’épicerie fine et caviste 100% français, souvent originaux, toujours de qualité, à des prix raisonnés.

Restaurant - Bistrot ANNECY

FOLIE ROYALE

Des traditions réchauffées, qui surprennent les papilles à chaque recette. Ici, on vous sert du petit déjeuner au goûter, en passant par une cuisine faite en direct au "zinc" toute la journée. Nos spécialités maison : le fameux chocolat chaud et l'apfel strudel. Retrouvez-nous actuellement en cœur de la vieille ville d'Annecy.

35 RUE SAINTE-CLAIRE, AU COMPTOIR

DES LOGES

Traiteur Japonais ANNECY

Sushi, Bento, plats japonais à emporter, épicerie japonaise. Ramen (saison hiver)

© Gamin. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Nous proposons dans une ambiance chaleureuse des assiettes à partager, une soixantaine de références de vins bio.dy/natures. Brunch tous les samedis.

Coffee Shop Australien ANNECY HAVEN

Ce café d’inspiration Australienne vous permettra de découvrir une cuisine fraiche et colorée. Que vous soyez amateur de café de spécialité, de patisseries gourmandes ou d’oeufs bénédictes, laissez-vous porter par ce voyage culinaire... See ya mates !

Petit-Déjeuner/ Déjeuner/ Goûter. Vegetarian friendly. Ambiance conviviale et décor chiné, chez Jaanok tout est fait maison avec des produits frais et de saison en favorisant le local. Le côté boutique propose à l'achat des produits servis sur place.

Jiminy. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Poussez la porte et laissez-vous transporter dans un univers convivial, mêlant modernité et tradition. L’espace d’un instant, retrouvez-vous de l’autre côté des Alpes et célébrez l’Aperitivo sublimant une cuisine italienne simple et authentique.

d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

© Nicolas Villion. L’abus

Un double concept de cave et bar à vins créé par Carine Paris et Benjamin Beranger. Plus de 500 références de vins naturels en circuit court. Un plat du jour le midi et des petites assiettes cuisinées à partager le soir. Une terrasse ombragée au bord du Thiou.

Jeudi-Vendredi : 14h-23h.

: 10h-15h30 / 18h30-23h

OLIVIERS & CO

Une sélection de grands crus d'huile d'olive millésimés et de produits d'épicerie méditerranéens bons et sains pour cuisiner au quotidien. C’est également une large collection de délicieuses recettes et spécialités méditerranéennes placée sous le signe du goût et de la qualité : huiles aromatiques, vinaigres, tapenades, pestos, épices, plaisirs sucrés, coffrets cadeaux.

oliviers-co.com/fr/boutique-oliviers-co -annecy-socoannecy @oliviersandco.france

© Le p’tit cru Annecy. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Restaurant, Caviste & Bar à vin

LE P'TIT CRU

Caviste et Bar à vin possédant une salle au sous-sol (évènements privatifs possibles) terrasse abritée au bord du canal du Vassé.

Restaurant le midi avec une cheffe qui vous propose une cuisine simple, saine, élaborée avec des produits de saison frais et locaux.

Côté Bar à vin, une vingtaine de vins au verre, ainsi que des cocktails.

Planches gourmandes à partager

Sortant d’hôtellerie et de restauration, le chef pâtissier

Davy Helan, vous proposera des pâtisseries légères, délicates, gourmandes et avec moins de sucre.

Rivage Hôtel**** & Spa Annecy ANNECY LE RICOCHET

Viandes maturées et cuisson au four à braise. Maître restaurateur. Ouvert 7/7j.

Un écailler est présent au restaurant du jeudi au samedi.

Des produits bruts, cuisinés, encasscroutés !

Sandwicæ vous propose une cuisine créative revisitée en sandwichs ou en bowls ! Des sandwichs faits minute à récupérer dès le matin avant de partir en excursion ou à déguster sur place dans un cadre convivial

Bar Lifestyle ANNECY SHELTER

Le Shelter c'est le bar festif par excellence à Annecy. Une carte de cocktails surprenante. Une ambiance musicale distillée par une séléction de Dj's triés sur le volet. Pénétrez dans un décor sauvage et branchez-vous sur le mood " Good Vibes Only ".

www.shelter-bar.fr

Ouvert du mercredi au dimanche. De 20h00 à 02h00

@shelter_annecy

Café de spécialité d'Éthiopie ANNECY SIROCHI

De la ferme à la tasse nous servons et vendons un grand cru de café torréfié par le producteur sans aucun intermédiaire.

Viens boire ton café préparé comme tu l’aimes avec la torréfaction de ton choix dans l’atmosphère douce et chaleureuse de notre boutique.

4 PASSAGE GRUFFAZ ANNECY www.sirochi.com @sirochi_coffee

Terre d’Origines. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Cave du monde & Épicerie de qualité

TERRE D’ORIGINES

Une sélection unique de 600 vins et spiritueux de 35 pays avec de nombreuses raretés.

Une offre principalement axée sur des vins biologiques, biodynamiques et naturels.

Plus de 1 000 références d'épicerie fine issues des plus beaux terroirs, sélectionnées à la source. Organisation de soirées œnologiques.

TIRE BOUCHONNE

Noémie et Marine vous accueillent en toute simplicité et convivialité avec une cuisine moderne et une jolie carte de vins bio.

Café & Bistrot AIX-LES-BAINS

CAFÉ DES BAINS

Fondé en 1881, c’est le plus vieux bistrot de la ville. Avec des produits frais et de saison la cuisine est essentiellement inspirée de recettes traditionnelles, quelques plats « street-food ».

Mention spéciale pour les desserts tous faits maison. Belle terrasse dans rue piétonne.

Petit déjeuner, déjeuner et dîner. Du mardi au samedi 8h-15h

Vendredi et samedi 8h-15h / 19h-22h

© La Cantine à papa

Épicerie fine italienne AIX-LES-BAINS

COMPTOIR FLORENTIN

Au Comptoir Florentin avec sa vitrine et son comptoir authentiques, Claudine et Florence, vous accueillent et vous proposent une large gamme de produits d'exception directement importés d' Italie et dénichés chez des petits producteurs transalpins. Un lieu convivial et inspirant où vous trouverez pour vos convives des idées de repas, allant de l'apéritif au dessert, le tout accompagné d'un bon vin.

24 RUE DE CHAMBÉRY

AIX-LES-BAINS

Du mardi au samedi 09h-12h30 / 15h-19h

@comptoirflorentin_aixlesbains

Cookies and Coffee Shop

AIX-LES-BAINS

ÉMILIE AND THE COOL KIDS

Chez Émilie & the Cool kids, tout est fait maison, mais vraiment fait maison. Tous les produits proposés sont préparés tous les jours dans nos cuisines avec nos petites mains et avec tout notre amour.

C'est aussi l’endroit parfait pour déjeuner, avec une carte de bagels, hot dogs et salades variées ! Des déclinaisons végétariennes et végétaliennes et des préparations généreuses !

Chez émilie les brunch c'est tous les jours.

30 AVENUE VICTORIA

AIX-LES-BAINS

Du lundi au samedi 10h-18h30. Dimanche 10h-18h

@emiliesaixlesbains

Maison Sabourdy

Boulangerie, Salon de thé & Chocolaterie

AIX-LES-BAINS

MAISON SABOURDY

Une boulangerie, un salon de thé et une chocolaterie, trois adresses incontournables à Aix-les-Bains.

LA BOULANGERIE. 7 RUE DE CHAMBÉRY. AIX-LES-BAINS

SALON DE THÉ LA POTINIÈRE. 7 RUE DES THERMES. AIX-LES-BAINS

LA CHOCOLATERIE. 3 RUE DE CHAMBÉRY. AIX-LES-BAINS maison-sabourdy-lapotiniere.com

Cuisine créative d’inspiration italienne avec une carte restreinte faisant la part belle aux produits de saison.

Ice Roll et Bubble waffle

AIX-LES-BAINS

ROCK&ROLL’S

Viens composer toi même ton Bubble Waffle ou ton Ice Roll. Deux concepts originaux qui plairont à toute la famille. Chez nous, tout est maison, tout est minute dans un esprit Rock&roll’s.

AIX-LES-BAINS 06 69 00 65 36

Ouvert du mardi au dimanche de 13h30 / 22h30 (en été)

@rock_rolls73

Dans un cadre verdoyant, dégustez une cuisine de bistrot tendance concoctée avec soin ou savourez un délicieux cocktail accompagné de tapas en terrasse.

Créateur de thés bio en Savoie depuis 2015. Depuis 2019 nous vous accueillons dans notre Tea&Coffee Shop d'Aix-les-Bains.

Profitez d'une pause gourmande au détour d'une promenade dans le centre ville. Notre équipe vous proposera de déguster une boisson chaude ou froide, ainsi qu'une sélection gourmande sucré/salé à savourer sur place ou à emporter.

HÉBERGEMENTS ÉVÈNEMENTS & SPECTACLES SITES

TOURISTIQUES

ACTIVITÉS LOCATIONS

PASS

TOURISTIQUES

LES QUATRE GOURMETS

Référence annécienne de la gastronomie italienne, Les 4 Gourmets vous accueillent 360 jours par an, 7/7, autour d’un spritz, d’antipasti et de plats colorés.

Épicerie bio & locale

RIVE BIO

Un grand choix de produits bio et locaux, fruits & légumes de saison, produits frais, boissons et bières, produits bébé, cosmétiques et droguerie. Circuit-court, 0 gaspi, 0 déchet. Plus de 200 références

VRAC. L’Épicerie “du coin” prépare aussi vos commandes à passer sur le site rive-bio.shop et à retirer au magasin.

© Fou d’Images, Abbaye de Talloires

ABBAYE DE TALLOIRES

Un apéritif au bar décontracté chic

Un déjeuner "pieds dans l'eau" au restaurant bistronomique

Un dîner face au lac au restaurant gastronomique

Chaque moment est unique

Restaurant Ponton sur l'eau

AUBERGE DU LAC

Une table, une vue, un instant.

& La villa du port, locations appartements et studios

Un moment entre lac et montagne !

LE BISTROT DU PONTON

Situé au bord du Lac d’Annecy dans un cadre idyllique où les camaïeux de bleu se confondent , toute l’équipe de Bleu 1801 vous accueille pour un moment hors du temps. Tout au long de l’été, nous vous proposons deux expériences culinaires et deux ambiances : Le Bistrot & Le restaurant.

du Lac. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Le chef, Thierry Chateau vous propose une cuisine gourmande avec des produits frais. Belle carte de vins avec les conseils de la sommelière Marie.

Salle chaleureuse à la décoration originale

Pâtisserie & Salon de thé

© L'atelier de Matt & Lulu

On fabrique, on innove, on anime et on rigole, avec des produits locaux, et au fil des saisons !

Le nouveau lieu incontournable au bord du lac d’Annecy ! 3 terrasses, 3 ambiances.

Le Restaurant décontracté avec ses propositions de tapas à la française, sandwichs du monde, salades, Gaufre expérience

Le Bar à cocktail et grands moments de partage.

La Piscine XXL offrant une vue panoramique sur le lac.

Music Live tous les vendredis soirs.

Restaurant & Grillades au feu de bois

TERRE DE BELLEVARDE

Venez partager un moment convivial en famille ou entre amis, dans notre restaurant barbecue à l’esprit guinguette avec une vue imprenable sur le lac d’Annecy

© Wakpala. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Restaurant - Bar à cocktails - Plage privé RIVE OUEST WAKPALA

Oasis sur les rives du Lac d’Annecy, offrant une plage de sable fin, une eau cristalline, et des transats, pour une détente totale.

Cuisine locale, de saison et entièrement faite maison avec des produits frais et de qualité.

Dégustez des plats savoureux, les pieds dans l'eau

© Wine & VIn Shop. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Caviste RIVE OUEST

WINE & VIN SHOP

Large gamme de vins de vignerons indépendants, dont vins bios, biodynamiques, sans sulfites de nos vignerons passionnés amoureux du terroir. Large choix de spiritueux d’exception.

Vins vieillis au fond du lac d’Annecy.

annecy & tour du lac aix-les-bains

R endez-vous en novembre pour découvrir nos adresses gourmandes et automnales

NOS COUPS DE FOOD EN POCHE