e 13 Nutrição: alimentação x saúde

TTem circulado na Internet um e-mail com informações que estabelecem uma relação próxima entre problemas de saúde e alimentação inadequada. Vida é Unimed levou o material até o consultório da nutricionista Darlin Sperling, da Medicina

Preventiva da Unimed Nordeste-RS, a fim de checar – e revelar para você – cada uma das dicas. A seguir, você confere o material revisado e alterado, com o aval da profissional. “São 10 itens que mostram o quanto a alimentação equilibrada e variada é importante para a manutenção da saúde e a prevenção de doenças.

Antes de ler, no entanto, não esqueça: o uso de suplementos alimentares deve ser recomendado por médicos ou nutricionistas”, comenta Darlin. Que tal rever seu cardápio desde já?

Alimentação

Dificuldade para perder peso

O que pode estar faltando? Ácidos graxos essenciais e vitamina A Onde obter? Semente de linhaça, cenoura, salmão e suplementos específicos

Retenção de líquidos

O que pode estar faltando? Pode estar ocorrendo um desequilíbrio entre potássio, fósforo e sódio Onde obter? Água de coco, pêssego, ameixa, figo, amêndoas, nozes, acelga, coentro, salsa, água e suplementos

Compulsão por doces

O que pode estar faltando? Cromo Onde obter? Cereais integrais, nozes, centeio, banana, espinafre, cenoura, água e suplementos

Cãibra e dor de cabeça

O que pode estar faltando? Potássio e magnésio Onde obter? Banana, cevada, milho, manga, pêssego, acerola, laranja, água, feijão e frutas secas (principalmente a ameixa)

Desconforto intestinal, gases e inchaço abdominal

O que pode estar faltando? Lactobacilos vivos Onde obter? Coalhada, iogurte, missô, leite fermentado (aqueles com lactobacilos vivos)

Alimentação x saúde

Falta de memória

O que pode estar faltando? Acetilcolina, inositol e selênio Onde obter? Lecitina de soja, gema de ovo, nozes, amêndoas, castanhas e suplementos

Hipotireoidismo

O que pode estar faltando? Iodo Onde obter? Algas marinhas, cenoura, óleos, pera, abacaxi, peixes de água salgada e sal iodado

Cabelos quebradiços e unhas fracas

O que pode estar faltando? Colágeno, ferro e zinco Onde obter? Peixes, ovos, carnes magras, gelatina e suplementos

Fraqueza, indisposição e mal-estar

O que pode estar faltando? Vitaminas A, C, E e do complexo B, além de ferro Onde obter? Verduras, frutas, carnes magras, ovos, peixes e suplementos

Colesterol e triglicerídeos altos

O que pode estar faltando? Ômega 3 e 6, além de fibras Onde obter? Sardinha, salmão, abacate, azeite de oliva e óleos vegetais crus, grãos e cereais integrais, frutas, legumes e verduras em geral