Vinos de la DOP Campo de Borja con la trufa de Vera de Moncayo

En el marco de la reciente Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, celebrada el 14 y 15 de enero, los vinos de la DOP Campo de Borja también fueron protagonistas junto a la tuber melanosporum.

En el centro de Interpretación ‘La Oruña’, en Vera del Moncayo, se celebró una cata maridada de vino y trufa en la que participaron varias referencias de Bodegas Aragonesas, Borsao y Pagos del Moncayo, que se degustaron con tapas y platos elaborados con las trufa negra del Moncayo. La Feria que cumplía este año su sexta edición estuvo muy concurrida, con una amplia variedad de actividades como el concurso de trufa, que este año celebró sus tercera edición, así como distintas actividades para profesionales, amantes de la trufa y familias en general. El alcalde de la localidad, Ángel Bonel, destacó que uno de los objetivos de la feria es lograr que la trufa sea un producto de cercanía y que esté en todos los hogares.

Bodegas Aragonesas lanza Fagus 2020

Bodegas Aragonesas es sinónimo de garnacha y garnacha es sinónimo de Fagus, el vino más emblemático y reconocido internacionalmente de esta bodega del Campo de Borja. La primera añada fue la cosecha del 2000 y salió al mercado en 2002. Acaba de cumplir dos décadas, recientemente. “Fagus es uno de nuestros grandes embajadores en el mundo. Desde que nació, hace ya dos décadas, se convirtió en un vino único y muy especial que muchos han intentado imitar, pero nadie lo ha conseguido. Estamos muy orgullosos de todas y cada una de nuestras referencias que nos han posicionado como grandes elaboradores de la garnacha y, sin duda, confirman que somos el origen de esta variedad, pero con Fagus tenemos una satisfacción especial”, ha revelado el gerente de Bodegas Aragonesas, Enrique Chueca.

Una de las gamas más conocidas de Bodegas Aragonesas es la de Coto de Hayas, compuesta con varias referencias bajo una misma imagen: tres hayas. Todos los vinos de esta colección tienen el mismo logo salvo Fagus, que solo posee una. Esto es debido a que Fagus significa haya en latín y hace referencia al bosque de hayas que hay en las laderas del Moncayo.

AÑADAS HISTÓRICAS: Veinte años de un vino dan para mucho. Por eso, Bodegas Aragonesas ha sacado a la venta las Añadas

Históricas de Fagus, para todos aquellos amantes de esta garnacha:

Fagus 2000, Fagus 2001, Fagus 2002,

Fagus 2004, Fagus 2005.

Fagus 2006, Fagus 2008, Fagus 2009,

Fagus 2010,

Fagus 2011, Fagus 2013,

Fagus 2014, Fagus 2015, Fagus 2016 y Fagus 2017.

Pagos del Moncayo rediseña la imagen de sus vinos Prados

Pagos del Moncayo se renueva y lanza al mercado su nueva imagen. La bodega Pagos del Moncayo situada en la DO. Campo de Borja, a los pies del Moncayo, comienza el año 2023 con el resideño de la imagen de la etiqueta de sus cuatro vinos emblemáticos: Prados Fusión, Prados Colección Garnacha, Prados Colección Syrah y Prados Privé. Con un aire fresco, innovador y manteniendo la esencia de su historia, los vinos Prados cambian su imagen y se convierten en auténticas obras de arte. El rediseño de la imagen de los vinos Prados coincide con el cambio de añada. La nueva imagen tiene su inspiración en el Monasterio cisterciense de Veruela, ubicado en un lugar privilegiado como es la Comarca del Campo de Borja. En este caso, se ha querido hacer un homenaje a los orígenes de la tierra a la que pertenece Pagos del Moncayo.

Todo ello ha servido a la bodega de inspiración en el diseño de la imagen de las nuevas etiquetas, al igual que lo ha sido, a lo largo de la historia, para monjes, artistas, poetas y viticultores.

La DOP Calatayud apuesta por la trufa negra de Aragón

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Calatayud sigue apostando por la trufa negra de Aragón. Un año más, forma parte del grupo de patrocinadores que hacen posible la celebración de esta VII edición de “Descubre la Trufa” que se extenderá hasta el 12 de febrero, y que ha batido récord de participación, con 55 establecimientos hosteleros en Zaragoza y provincia. En la reciente presentación del evento, sus organizadores la han denominado como “la principal apuesta gastronómica, destinada a la promoción y conocimiento de la Tuber melanosporum en Aragón, dando a conocer y fomentar el consumo de este producto tan aragonés entre el público”.

Por su parte, el presidente de la DOP Calatayud, Miguel Arenas, ha destacado: “Llevamos ya muchos años colaborando con Descubre la trufa y para nosotros siempre ha sido un éxito, porque los vinos que entran, en muchos establecimientos, gracias a la ruta se terminan quedando”. Durante la ruta, los participantes ofrecerán sus especialidades elaboradas con trufa negra fresca, acompañados de un vino de la DOP Calatayud, al tiempo que entre los premios del concurso está la mejor propuesta maridada con vino de la DOP Calatayud. La gran final será el miércoles, 22 de febrero, en la Escuela de Hostelería TOPI.