SAINT-BARTH
MAGAZINE Décembre 2012 • 26e année
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NOS HOTELS COUP DE CŒUR
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Découvrez une sélection de nos hôtels de prestige où le charme et le cadre idyllique vous laisseront un souvenir impérissable de votre séjour. Y
LE CHRISTOPHER SPA SYSLEY /1/
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La complète rénovation du Christopher s’est achevée avec l’ouverture d’un magnifique spa Sisley plongeant sur la mer. Les 3 cabines dont une cabine double, grandes ouvertes sur l’océan, sont une véritable invitation à la détente. Sisley, l’une des plus prestigieuses marques de cosmétique française, propose ses « Soins Phyto-Aromatiques » dans l’intimité de l’une des 3 cabines tournées vers l’extérieur avec la mer comme toile de fond. Matières naturelles, douceur des couleurs et intimité des espaces, contribuent encore un peu plus au bien-être des hôtes. Qu’ils soient réparateurs, hydratants, purifiants ou simplement bienfaisants, chaque besoin trouvera ici, une réponse adaptée pour réunifier le corps et l’esprit.
LE TOINY /2/ Avec ses 15 Villa Suites, situées sur 17 hectares de jardin tropical, l’hôtel Le Toiny, paradis sur les hauteurs de SaintBarth, est «unique au monde par son ambiance d’élégante intimité». C’est un lieu préservé, chaleureux et rare. Chacune des villas est individuelle, dispose d’une piscine privée chauffée et offre une vue panoramique sur la baie de Toiny et la mer des Caraïbes. Une plage sauvage en contrebas ainsi qu’une Case Spa Sérénité opérée par la « Ligne St Barth » vous invite à la détente et à la relaxation. Le restaurant de l’hôtel orchestré par Stéphane Mazières, Grand Chef Relais & Châteaux, vous offre une expérience gastronomique unique teintée de saveur locale.
Anse de Toiny - T. 05 90 27 88 88 reservations@letoiny.com www.letoiny.com
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Pointe Milou - T. 05 90 27 63 63 spasisley@hotelchristopher.com www.hotelchristopher.com Le SPA SYSLEY est ouvert tous les jours de 9h à 20h
LE GUANAHANI & SPA L’INDIGO /3/
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Pour un repas au bord de la piscine ou les pieds dans le sable, l’Indigo est l’endroit rêvé. Bercé par les alizés, vous dégusterez les mets élaborés par Nicola de Marchi et Philippe Masseglia. Leur cui-
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sine s’inspire de leurs origines méditerranéennes et de leurs multiples voyages. L’indigo est un lieu raffiné tout en décontraction et simplicité qui change de couleur au fil des heures.
Grand Cul de Sac - T. 05 90 52 90 23 Email. hotel@leguanahani.com Y www.leguanahani.com L’indigo est ouvert de 7.00 à 15.00 tous les jours et le lundi et le mardi de 19.00 à 21.00 L’indigo on the Beach de 12.00 à 18.00
HOTEL EMERAUDE PLAGE /4/ Situé sur la Baie de St Jean, l’hôtel Emeraude Plage entièrement rénové et décoré par Jan des Bouvrie réunit dans un cadre unique au cœur d’un parc tropical d’un hectare et demi avec accès direct sur la plage, des chambres spacieuses au décor élégamment minimaliste. Atmosphère d’exception dans une cocoteraie la Villa Emeraude, 2 cottages de plage, 4 suites, 21 bungalows, la “Stone House” bénéficient tous d’une vue exceptionnelle sur la mer ou sur le parc.
Baie de Saint-Jean T. 05 90 27 647 8 emeraudeplage@wanadoo.fr www.emeraudeplage.com
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Edito
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Cher Père Noël,
SAINT-BARTH MAGAZINE Decembre 2012 # 306 Gustavia - B.P. 73 97095 Saint-Barthélemy F.W.I. st.barth.magazine@wanadoo.fr
www.stbarthmagazine.com Directeur de Publication Sinclair Questel 0690 61 17 48 Rédaction Miguel Berry 0690 67 11 88 berrymiguel@hotmail.com Mise en page et graphisme Marie-Pier Pautrot 0690 74 05 60 mapisbh@wanadoo.fr Impression Printed by PRIMSERVICES St-Martin Z.A. Hope Estate Tél : 0590 87 50 24 ISSN : 1151-3373 Dépôt légal à parution © st-barth magazine 2004 RC 89 B 141 Basse-Terre Couverture : Candy et la Chocolaterie Rue Oscar II Gustavia Tél 05 90 51 95 42 contact@candyetlachocolaterie.com
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Je t’écris avant la fin du monde, dans l’espoir que tu recevras ma missive avant l’apocalypse. Tu n’auras donc aucune excuse au lendemain de ces élucubrations. Si nous disparaissons tous de manière mystérieuse, je me permets de faire pour cette ultime occasion, quelques réclamations au service après vente de Noël. Surtout que quand tu descendais du ciel avec des jouets par milliers, tu oubliais bien trop souvent mon petit soulier. Je me rappelle de la fois où tu avais omis d’ajouter la télécommande au dernier modèle d’avion téléguidé dont j’avais rêvé. Tu as dû bien rigoler en la retrouvant dans ton traineau! Peut-être même t’amuser encore plus en me la renvoyant comme unique cadeau le Noël suivant ! Sans piles! Tu as du te tordre de rire, après l’achat des satanées piles attestant alors que la dite télécommande était défectueuse. Quel farceur ce père Noël ! La fois où il me tardait tant que le jour se lève pour voir si tu m’avais apporté l’abonnement de 10 ans au magazine coquin que je réclamais. De photos suggestives, point d’existence, sinon la collection des « Martine » au complet au pied de mes tongs. Si certains albums à l’instar de « Martine connait le jour de paie des dockers » ou « Martine carbure à la vodka » m’ont parfaitement aidé à l’apprentissage de la lecture, je me suis quand même dit que tu te moquais poliment de moi. Tous les beaux joujoux que je voyais en rêve, et que je t’avais commandés. Tout ça n’était que du pipeau ? Etait ce vraiment de l’inadvertance de la part de tes lutins, lorsqu’à la place de la Porsche Carrera 911, je me suis retrouvé avec une trottinette rose. Pourquoi avait-elle également la roue bloquée rendant l’objet inutilisable ? Toutes ces étourderies me laissent à penser que tu portais peut-être quelques griefs à mon égard. Les années se sont néanmoins écoulées posant des limites raisonnables à mes attirances pour la gente féminine, au luxe ou à l’ivresse. Bref, j’avais déjà 11 ans ! Aujourd’hui j’aimerais, à l’instar de la Grèce qui pourrait voir éponger en totalité sa dette – rendant plus vivante l’expression se faire … par les grecs – que tu me soutiennes financièrement pour l’annulation de mes crédits à la banque. Que tu ajoutes un peu de bon sens aux conférences internationales sur l’environnement où la raison élémentaire ne trouve aucun écho. Que l’on évite les compromis pour simplement exister et que chacun participe au devoir de mémoire, même en collaborant ! En attendant des nouvelles du Père Noël et de ses cadeaux par milliers,
L’équipe du St Barth Magazine vous souhaite à tous un Joyeux Noël et une très Bonne Année. Bonne lecture
Miguel Berry
SOMMAIRE • • • • • • • • • • • • •
Nos hôtels coup de cœur Sortir : La Voile Rouge Politique : Questions à Benoit Chauvin Enseignement : Culture africaine Tourisme : Le Collège en bref Tourisme Agenda : Village de Noël et Concours de vitrine Brèves Nos restaurants les plus gourmands Brèves en images An tan lontan : Noël d’antan à St. Thomas Insolite : 1 mois dans le monde Horoscope/Jeux
vitrine réalisée par Fred cell 0690 549 024
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LA VOILE ROUGE
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La Voile Rouge de St Tropez s’installe à St Barth, au Manapany & Spa. La paillotte mythique qui a fait les beaux jours de St Tropez plante son étendard écarlate dans le sable d’Anse des Cayes. Le restaurant plage de Pampelonne, dont la renommée n’est plus à faire, fut créé en 1969 par Paul Tomaselli. Pionnier des journées festives sur le sable, ce précurseur est encore une référence pour tous. A l’instar de Jean Roch qui n’omet jamais de rappeler que « Paul a tout inventé» ! En véritable institution familiale, il n’est pas rare de retrouver parmi les membres de La Voile Rouge le patronyme fondateur. Cousins, grand-mère, nièces… y participent avec à leur tête, Antoine Tomaselli, 22 ans. Les serveurs et autre personnel, considérés comme des partenaires, devraient également faire le voyage depuis la Côte d’Azur, réaffirmant au besoin ce caractère familial. Les journées à thèmes seront placées sous le signe de la fête et ponctuées de défilés quotidiens de la boutique « Sunday ». Au programme : farniente, détente, le tout aux couleurs de la Voile Rouge et rythmé par des DJs de renom. En véritable directeur artistique, le manager, Gaté, fort de ses trente
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années d’expérience, organise les heures, comme une pièce de Théâtre improvisée où le personnel assure le spectacle, tels des acteurs confirmés ou des showmen de talent. Les dernières lueurs vespérales signeront les débuts de soirées « lounge » à l’ambiance toujours garantie. Au-delà des douches au champagne, de la fête et de la démesure, la Voile Rouge est également reconnue comme l’une des meilleures tables de St Tropez et devrait s’imposer rapidement comme un restaurant incontournable sur notre petit caillou. Faisant écho aux origines transalpines de la famille Tomaselli, le chef Stefano Simonetti propose une cuisine italienne raffinée, véritable invitation au voyage et à la délectation. Le souhait des dirigeants est aussi de contribuer à la vie de l’île, à travers les événements locaux, et de redynamiser le spot d’Anse des Cayes dont le charme est indéniable. La Voile Rouge parée de ses roses rouges, marque distinctive de la maison, est la promesse d’instants agréables d’une rare intensité. Pour les réservations, vous pouvez contacter Ben au 0690 72 84 80 ou à l’adresse suivante : lavoilerouge@lemanapany.com FACEBOOK La-Voile Rouge, St Barth
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BIENVENUE DANS LE MONDE DE LA MAGIE, Y DE L’ILLUSION ET DU RÊVE ! Y OUVERTURE LE 20 DECEMBRE 2012 8
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POLITIQUE
BILANS ET PERSPECTIVES AVEC BENOIT CHAUVIN C’est avec Benoit Chauvin, élu aux Conseils Territorial et Exécutif, que nous faisons les premiers constats de 2012 en matière politique et abordons les projets de l’année à venir.
St-Barth Mag : Quel est le premier bilan de cette année 2012 ? Bonjour à tous. Avec le mois de décembre vient le temps des bilans et des rétrospectives… En 2012, sur le plan politique, j’ai observé avec la nouvelle équipe élue au mois de mars une modification sensible de notre mode de fonctionnement : une action plus collégiale, plus transversale, des réunions de travail plus fréquentes, un engagement accru des élus sur le terrain. En ce qui concerne l’équipe Tous pour Saint-Barth, tous continuent à s’intéresser activement à la vie publique de Saint-Barthélemy, et à nous aider au quotidien dans notre rôle d’élus, Bettina Cointre et moi. A ce sujet, passer de un à deux élus change fondamentalement la manière de travailler et de prendre les décisions, et rend notre rôle nettement plus intéressant. Un exemple pour illustrer mon propos : nous nous sommes répartis dans toutes les commissions de travail, et nous échangeons sur les sujets qui y sont débattus. Certains semblent surpris que l’on puisse travailler en équipe, mais c’est cela seul qui nous permet d’avoir une vue globale et plus pertinente des choix politiques à faire. Autre aspect du bilan 2012, le fait que je sois au conseil exécutif me permet d’être mieux au fait des décisions prises et d’exprimer notre point de vue. Enfin, je suis aussi responsable de la commission environnement. Nous formons, les six élus de la commission, une bonne équipe. Nous avons à la fois déjà bien avancé et encore beaucoup de travail devant nous. Cette année, nous nous sommes consacrés à la mise en place de l’Agence de l’Environnement, au suivi des infractions en matière environnementale, à la gestion des déchets, à l’usage des produits phytosanitaires et au projet de rénovation du terrain de jeux pour enfants de Saint-Jean. Quand certaines actions peuvent se mettre en place rapidement, d’autres demandent un travail plus de fond, et continueront à nous mobiliser pour 2013 et après. St-Barth Mag : Quels sont les grands axes politiques et les nouveaux projets à venir pour 2013 Les grands axes politiques pour 2013 sont dans la continuité des années précédentes : préserver au maximum la qualité de notre environnement, la qualité de vie et diminuer les nuisances générées par l’activité économique. Je ne désespère pas sur ce dernier point de réussir à mettre en place un système de navettes entre le parking de la collectivité à Saint-Jean et Gustavia, pour résoudre en grande par-
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tie les problèmes de stationnement en centre ville. C’est un projet qui touche directement la qualité de vie des habitants, mais qui est transversal car il concerne aussi la commission transports et les acteurs économiques. Notre principal projet pour 2013 sera de mettre en place l’Agence de l’Environnement. Cet établissement public de la collectivité se verrait confier la gestion de la réserve naturelle marine actuelle mais aussi d’autres missions telles que les étangs, le suivi et la connaissance des milieux terrestres, de la ressource halieutique, et toute autre politique environnementale que la collectivité pourrait choisir de lui confier. En quelque sorte, cette agence deviendrait le principal interlocuteur pour tout ce qui concerne l’environnement à SaintBarthélemy. Un autre projet d’envergure que nous venons de lancer et qui s’inscrit lui aussi dans la durée, c’est la réalisation du PADD (plan d’aménagement et de développement durable du territoire), en coopération avec la commission urbanisme. Ce PADD devra retranscrire l’évolution que nous souhaitons pour l’île de Saint-Barthélemy, et ses conséquences dans tous les domaines : urbanisme, transports, commerces, traitement des eaux,... Enfin, pour 2013, nous allons essayer de mettre en place un label écologique pour les hôtels et villas de location touristique, afin de valoriser ceux qui font des efforts en matière environnementale, et contribuer à renforcer notre image touristique auprès d’une clientèle de plus en plus sensible à ces questions. St-Barth Mag : A l’approche des fêtes de fin d’année, que souhaitez-vous à la population de St Barthélemy ? Je souhaite tout naturellement à chacun d’entre nous mes meilleurs voeux de santé et de bonheur pour cette nouvelle année. A titre collectif, sans vouloir donner de leçon morale, mais juste en observant au jour le jour notre comportement, j’espère surtout que nous continuerons à avoir conscience de la fragilité de notre territoire, de notre économie, de nos liens sociaux et qu’ici plus qu’ailleurs nous devons faire attention à préserver ce qui fait notre qualité de vie et à ne pas tomber dans la démesure. Sur ce, chers lecteurs du Saint-Barth Magazine, je vous souhaite à toutes et à tous de bonnes fêtes de fin d’année et une excellente année 2013 !
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ENSEIGNEMENT
CULTURE AFRICAINE la vue des regards pétillants des enfants de l’école St Joseph de Lorient, l’intervention du griot Abdoulaye Dembélé était définitivement une bonne initiative. Abdou, comme il préfère se faire appeler, est un griot originaire du Burkina Faso. Le griot est bien connu dans la culture africaine occidentale, il est le dépositaire de la mémoire collective d’un peuple, le communicateur de la tradition orale, musicale et poétique, le conteur par excellence. L'amour, comme le quotidien et la vie sociale sont le socle de tous ses chants. L’apprentissage se fait auprès d’un maître, souvent le père, accompagné par une kora (instrument pouvant ressembler à une harpe à 21 cordes).
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« On ne devient pas griot, on nait griot, par les liens du sang », nous indique Abdou. L’homme affichant toujours un grand sourire chaleureux, quitte difficilement sa kora, à la tonalité n’goni, à peine différente de l’objet classique. Ses talents musicaux éclectiques, ont su captiver les jeunes bambins de l’école St Joseph, impatients et
heureux d’être initiés aux instruments traditionnels de musique africaine. Au programme le 6 décembre dernier sur le plateau de l’AJOE, découverte du balafon (grand xylophone), de la kora, des djembés, le tout associé à des chants d’origine africaine dans une ambiance agréable et communicative. Si le français est la langue officielle du Burkina Faso qui signifie littéralement « pays des hommes intègres »-, plus de soixante dix dialectes sont aussi usités, expliquant peut-être la mélodie propre des mots. Le lendemain, place à l’atelier fabrication. Les enfants ont pu construire leur propre instrument de musique avec des matériaux de récupération. Boites de conserves en guise de caisse de résonnance, papier ciment et colle concoctée à partir de farine de maïs,- parfaitement comestible-, furent les ingrédients principaux pour la création du « doum doum », un instrument à percussion qui accompagne souvent les djembés. Sinon de nouvelles vocations, ces ateliers ont certainement suggéré aux écoliers des idées pour la fête de Noël, qui aura lieu le 18 décembre. Cette fête annuelle de l’école St Joseph, est également très attendue en raison de la venue du père Noël, le vrai bien sûr !
Pour Abdoulaye Dembélé, dans la perspective probable d’un concert le 19 janvier, il reste disponible et dispense des cours - Contact : Yann au 0690 55 36 99 w
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INFOS DE L’ÉQUIPE DE RÉDACTION DU COLLÈGE MIREILLE CHOISY Un jardin de plantes médicinales dans la cour du collège ! A l’initiative de Monsieur Bourgeois, professeur de SVT, les élèves ont fait des recherches au CDI pour répertorier les principales espèces de plantes médicinales qui poussent à SaintBarthélemy. Ils ont ensuite constitué un herbier et planté eux-mêmes les boutures pour constituer un petit jardin botanique au coeur de l’établissement.
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Joyeux Noël Planétaire, le 21 décembre au collège !
Préparation de la fête par des recherches au CDI; Les élèves se documentent sur les coutumes de Noël
Venez nombreux au collège le vendredi 21 décembre. En effet, les élèves vous ont préparé une grande fête sur le thème des différentes manières de souhaiter Noël dans le monde. Des villages linguistiques vont présenter leurs chants, danses, culture et traditions culinaires. Boissons et gâteaux seront vendus au profit du voyage à New-York de la chorale du collège.
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TOURISME
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de St Barthélemy repose essentiellement sur deux secteurs clés, le BTP et le tourisme. ’ économie Le BTP puise largement ses fondations dans la demande publique, et son économie s’explique
aisément. La compréhension du tourisme, peu facilitée par la multitude de facteurs qui s’y attachent et la complexité de l’activité liée à la conjoncture économique mondiale, nécessite une approche plus conséquente. Ce travail est réalisé par le CTTSB, mais la nécessité s’impose de mettre en place des partenariats et des outils. La création d’un observatoire du tourisme devrait offrir une visibilité plus accrue pour conduire des actions ciblées et proposer une politique de développement adaptée. La première édition des Assises du tourisme de St Barthélemy, qui s’est déroulée les 10 et 11 décembre derniers contribue de belle manière à apporter des réponses aux interrogations multiples. Pour mieux appréhender le tourisme à St Barthélemy, son impact, en savoir plus sur nos visiteurs, nous avons rencontré deux acteurs économiques majeurs de l’activité. D’autres, d’importance égale dans le domaine touristique, s’exprimeront peut-être dans les prochains numéros.
L’ASSOCIATION DES HÔTELIERS
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e rôle de l’association des hôteliers qui fédère une vingtaine d’Hôtels et deux agences locatives de villas est d’abord, en partenariat avec le CTTSB, la promotion de la destination St Barth. L’autre partie de la fonction, au-delà d’assurer une qualité de services irréprochable, consiste à régler les problèmes inhérents à la profession touristique. On pense aux récentes difficultés d’obtention de visas qu’ont rencontrées de nombreux clients parfois obligés de retourner chez eux, nous indique la présidente Anne Dentel. Ou encore aux soucis liés au logement des saisonniers ! Un tracas compréhensible lorsque le recruteur a pour obligation de loger l’employé. St Barthélemy compte environ 450 chambres d’Hôtels et 1500 villas, dont plus de moitié de haut standing. Le prix des chambres varie de 150 à 20 000 la nuit, avec une moyenne entre 1500 et 2000 la nuit, sur l’ensemble des établissements. L’excellence a un coût. Le produit de la taxe de séjour perçue sur les nuitées d’hôtels et les locations de villas avoisine les 4 millions d’euros. Si les hôtels affichent complet pour Thanksgiving ou pour la période des fêtes de fin d’année, les réservations sur le reste de la saison se prennent parfois à la dernière minute, nous explique la vice Présidente de l’association, Dagmar Lombard. La clientèle est majoritairement américaine à 65, 70% (plus particulièrement la côte est), puis dans l’ordre décroissant, sud américaine et européenne. A contrario de certains échos, les russes ne représentent pas une grande part de marché et ne viennent sur l’île que ponctuellement. Depuis la crise de 2008, il est à constater une baisse globale de 20%. Une diminution qui s’est maintenue sur les trois dernières années. Le prix du dollar face à l’euro explique en partie ce recul. La saison 2012/2013 s’annonce globalement satisfaisante, malgré un été calme. Les chiffres encourageants ne sont néanmoins pas encore à la hauteur de ceux de 2002, une des meilleures années pour
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l’Hôtellerie locale. Les périodes considérées creuses ne se comblent pas encore par la tenue des événements locaux proposés. Les initiatives judicieuses à l’instar du St Barth Summer Festival, de la Bucket et de tous les autres événements locaux qui participent à la vitalité de l’île, devraient néanmoins dans un futur proche, attirer une clientèle intéressante en hors saison. Une hôtellerie, milieu de gamme, pourrait également contribuer à dynamiser ces temps faibles, où les visiteurs sont moins présents. Pour conserver ce Tourisme haut de gamme qui caractérise St Barthélemy, il serait peu judicieux de mettre en place sur l’île des prestations « all inclusive », nous dit-on. Les établissements sont d’ailleurs trop petits et la cible différente de celle qui est souhaitée. La quête du haut de gamme, après l’exclusivité américaine se poursuit déjà vers d’autres marchés. Et l’ouverture n’a pas de frontières ! La concurrence est de plus en plus sévère et les destinations multiples. L’un des atouts majeurs de St Barthélemy repose sur la sécurité qu’offre l’île à ses visiteurs. Si ce critère évoluait négativement, nul doute que la fréquentation suivrait le même chemin. Il convient donc, concluent les dirigeantes de l’association, de toujours se remettre en question et de ne pas se reposer sur la seule réputation de l’île.
Dagmar Lombard & Anne Dentel
TOURISME
L’AEROPORT DE ST.BARTHELEMY
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epuis le début de l'année 2012, le trafic aérien de passagers se situe en légère baisse par rapport à l’année 2011 : -0,2% en cumul sur 9 mois, soit 116 701 passagers. A l’international, qui représente les 2/3 du trafic, l’aéroport enregistre une faible croissance de +1,2%, toutes destinations confondues. En témoigne, un renversement de tendance du trafic avec l’aéroport de Juliana au mois de mars (-6%) et avril (-9%), par rapport à la même période en 2011. S’agissant du trafic national, le contraste entre la baisse de -22% du trafic avec l’aéroport de Grand-Case, et la forte croissance de +10% avec l’aéroport de Pointe-àPitre, est important. Cette situation révèle une certaine redistribution du trafic national qui enregistre une baisse de -4% depuis le début de l’année. L’activité du trafic passagers est également accompagnée d’une baisse de -5% du nombre de mouvements de vols commerciaux. Globalement, ces chiffres témoignent d’une légère tendance au ralentissement de la croissance du trafic aérien depuis le début de l’année.
TRAFFIC PASSAGERS
la conjoncture économique et des difficultés spécifiques liées au transport aérien. Jusqu’en 2007, le trafic aérien de Saint-Barthélemy était en développement continu, mais les résultats de la compétition régionale sur un marché saisonnier limité, la disparition des aides publiques et le fort relèvement des charges, ont contraint les compagnies aériennes à rationaliser leur flotte d’appareils, à relever leurs tarifs et à réduire, voire supprimer, la fréquence de leurs vols, entraînant un effet déterminant sur leur économie. Ainsi, 4 liaisons quotidiennes avec Pointe-à-Pitre et 7 avec Juliana ont été supprimées depuis l’année 2008. Si on y ajoute la disparition d’Air Caraïbes Express, ce sont environ 30000 passagers de moins qu’il faut comptabiliser depuis 2007. Les responsables de ces compagnies aériennes rappellent d’ailleurs régulièrement que leur activité réclame des investissements lourds. Il leur faut donc trouver un équilibre entre plusieurs facteurs : proposer au consommateur le prix le plus juste possible, tenir compte de la concurrence et veiller à leur rentabilité dans un contexte de relèvement perpétuel des coûts d’exploitation (taxes aéroportuaires, carburant, assurances, maintenance,...). Toutefois, bien que le trafic aérien reste sensible à l’environnement international et aux variations concernant le tourisme, l’aéroport de Saint-Barthélemy reste un moyen d’indépendance et d’ouverture indispensable et indissociable du développement économique local et du tourisme. St Barth demeure une destination de prestige que les compagnies aériennes semblent bien vouloir continuer à offrir à leur clientèle.
APPORT FINANCIER POUR LA COM
IMPACT DE LA CRISE ET TENDANCES À VENIR En ce qui concerne l’impact de la crise, si l’on observe le taux de croissance du trafic passagers rapporté à l’année 2008, sur les neufs premiers mois de l’année 2012, il n’est plus que de -9%. En d’autres termes, les 9/10 du ralentissement de trafic observé depuis l’année de rentrée dans la crise ont été résorbés. Mais il convient d’être prudent et d’attendre encore les résultats des mois de novembre et décembre, avant de tirer des conclusions. S’agissant de la tendance à venir, en première approximation et sur la base de l’analyse des chiffres de trafic des 3-5 dernières années, le trafic aéroportuaire devrait se stabiliser autour des 150 000 passagers annuels.
SITUATION DE LA DESSERTE AÉRIENNE DE ST BARTH ET AVENIR Ce que l’on peut dire c’est que la situation de la desserte aérienne de Saint-Barthélemy est aujourd’hui le reflet de
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Les retombées économiques des passagers aériens non-résidents sont très importantes pour le territoire. Pour évaluer ces retombées économiques, il faudrait additionner 3 types de retombées : - L’impact direct, exercé par les acteurs économiques situés sur la plateforme : masse salariale, investissements (exemple : activité des compagnies aériennes et des loueurs de voitures basés sur la plateforme) ; - L’impact indirect, qui découle de l’activité produite par le passager non résident ayant utilisé l’aéroport pour se rendre à Saint-Barthélemy (exemple : le passager en provenance dépense dans les hôtels, les restaurants, l’immobilier…) ; - L’impact induit, que sont les dépenses successives des bénéficiaires des impacts directs et indirects dans l’économie locale. L’aéroport est donc bien un véritable outil au service des acteurs économiques du territoire. Fabrice Danet Directeur de l’aéroport
AGENDA
SAINT-BARTHÉLEMY VILLAGE DE NOËL À GUSTAVIA ET CONCOURS « NOËL ET NOUVEL AN EN LUMIÈRES »
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aint-Barth accueillera son traditionnel village de Noël, du 15 au 22 décembre 2012. Posé au bord de l’eau sur les quais du port de Gustavia, le village sera décoré cette année en rouge, blanc et or, le thème couleur choisi par le Comité Territorial du Tourisme de St-Barthélemy (CTTSB), organisateur de l’événement depuis trois années consécutives.
Plusieurs temps fort rythmeront cette édition 2012 : s Tout d’abord la présence exceptionnelle du Père Noël qui défilera au son des tambours le 16 décembre prochain lors de la grande parade des enfants dans les rues de Gustavia pour célébrer la paix dans le monde; s Et le 19 décembre, avec la venue du Père Noël pour le traditionnel après midi récréatif avec distribution de friandises aux enfants ; s Et aussi le concours « Noël et Nouvel An en lumières », qui invite, cette année, commerçants et résidents à décorer vitrines et habitations. Un prix spécial sera décerné, en plus, aux commerçants et résidents de Gustavia et de St-Jean (les principales zones commerciales et touristiques). s Enfin, un grand bal de clôture célèbrera, cette année, le dernier jour du village de Noël, le 22 décembre au soir. s Dans un souci d’économie d’énergie et de préservation de l’environnement, il est à noter que le CTTSB a fait le choix de décorations lumineuses utilisant une source d’énergie solaire pour embellir la rue piétonne et la rue de la République à Gustavia. Le village de Noël de Gustavia, c’est aussi l'occasion de (re)découvrir Gustavia lors d'une escapade shopping dans les nombreuses boutiques élégantes de la ville. Et de faire halte sur le marché de Noël en flânant le long des quais à la rencontre des habitants qui proposent à cette occasion des échoppes où sont exposées le travail des créateurs et des artisans locaux. Renseignements et inscriptions au concours « Noël et Nouvel An en lumières » : Comité Territorial de Tourisme de l'île de Saint-Barthelémy, Quai Général de Gaulle à Gustavia Tél : 05 90 27 87 27 info@saintbarth-tourisme.com - www.saintbarth-tourisme.com Facebook Saint Barth Tourism et Twitter @saintbarthtourism
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MARIUS STACKELBOROUGH Des passionnés de l’île, organisateurs du forum SBHOnline ont tenu à faire un cadeau en toute amitié, à Marius Stackelborough, au regard de son travail et de son investissement à travers les relations qui unissent St Barthélemy à la lointaine couronne suédoise. Le présent se compose d’un portrait encadré de Marius – une photo de Rosemond Gréaux, prise à l’occasion de la remise de la médaille d’officier première classe de l’Ordre royal de l’étoile Polaire le 7 juillet dernier – et d’un don pour sa fondation qui finance l’éducation et la préservation de l’histoire suédoise à St Barthélemy. Un grand merci est adressé à John King pour l'organisation de la collecte ainsi qu’à Stiles Bennett et WIMCO.
MONSEIGNEUR RIOCREUX À ST BARTHÉLEMY Nommé le 15 juin dernier par le Pape Benoit XVI évêque de Basse-Terre et Pointe à Pitre, Monseigneur Riocreux a été intronisé évêque de Guadeloupe le 30 septembre dernier à Basse-Terre. Il sera présent à St Barthélemy du 28 au 30 décembre et officiera la messe à l’occasion de la confirmation de nos jeunes catéchumènes.
100 ANS ! « Miss Berthe » Rosey a fêté ses 100 ans, dans sa demeure à Gustavia, le 17 novembre 2012. Elle et ses enfants tiennent à remercier tous les amis pour leur visite chaleureuse, ainsi que le Président Bruno Magras et la Collectivité de St Barthélemy pour leur aide lors de cet événement.
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DES CANONS AU FORT GUSTAV Prêtés par le musée de la marine suédoise de Karlskrona, deux canons sont maintenant installés au Fort Gustav. L’inauguration a eu lieu le samedi 8 décembre en présence de l’ambassadeur de Suède, Gunnar Lund, de la directrice des Musées nationaux d’histoire de la Marine Suédoise, de l’équipage du HMS Falken en escale à St Barthélemy, du Président de la Collectivité et de tous les Amis de la Suède. Ces canons, acheminés jusqu’à Saint-Barth par une entreprise locale, marquent symboliquement cette période suédoise et rappellent s’il en était besoin, l’attachement qui nous lie à la lointaine couronne.
STAGE DE DESSINS D’EXCEPTION À LA " CASA COULEURS" DE L’AJOE Durant la semaine des vacances de la Toussaint, l'atelier de dessins de la Casa Couleurs (AJOE ) est allé à la découverte de la talentueuse artiste brésilienne, THAIS BELTRAME. Cette dernière, en résidence St Barth pendant 3 semaines, a invité Casa Couleurs et ses jeunes artistes en herbe, à participer à son exposition qui s’est déroulée le 15 novembre dernier, au Tom Beach. A cet effet, elle a distribué des petits canevas de maisons, à construire et à décorer, pour illustrer le thème : " Find Your Home". C'est avec un enthousiasme communicatif que les enfants ont fait danser les couleurs sur leurs maquettes ..... Ce stage a également vu naître quelques belles créations ! Les couleurs ont encore illuminé l'atelier durant ces matinées récréatives!!!
NOS RESTAURANTS LES PLUS GOURMANDS Toutes les tendances de la gastronomie se révèlent avec délice dans nos restaurants. L’éveil des sens et des papilles élèvent l’art culinaire au niveau poétique.
Incontournable, Do Brazil, sur la plage de Shell Beach est l'endroit idéal pour déjeuner et dîner les pieds dans l'eau, ou tout simplement prendre un verre au Zen Bar en admirant le coucher du soleil, à deux pas de Gustavia.
Renouer avec l'authenticité, telle est notre volonté, dans la tradition des bistrots français. Thomas, le chef, définit ainsi sa cuisine : « une cuisine juste, généreuse…et terriblement savoureuse ». Coquelet aux morilles, blanquette de veau maison, navarin d'agneau… Menus à 29€ et 42€, ainsi qu'un menu dégustation de 7 plats !
Beach Bar, Restaurant, Live Music Shell Beach T. 05 90 29 06 66 Ouvert tous les jours de 10h à 23h www.dobrazil.com
Lorient - ouvert tous les soirs sauf le mercredi de 18h30 à 23h00 Réservation conseillée 05 90 29 76 78
Si vous aimez la viande c’est l’endroit qu’il vous faut... le M&P vous propose la meilleure viande de l’île : filet de boeuf, entrecote, côte de veau, de boeuf, ou encore magret de canard… le tout accompagné d’un choix judicieux d'une quinzaine de légumes frais et autant de sauces savoureuses. Une excuse ou des raisons subtiles et carnivores pour ne pas se priver !
Route de Saline T. 05 90 51 15 98 E.mail : mandpgrill@gmail.com
since 1997 Les ingrédients les meilleurs et les plus frais sont combinés à notre créativité reconnue pour produire une gamme alléchante de plats cuisinés : classiques préférés, spécialités tropicales et plaisirs inattendus. Une touche française, une touche des îles et de ça et là, une touche d'Orient. Pains, petits pains, pâtisseries et de merveilleux cafés.
Les Galeries du Commerce, St. Jean - T. 05 90 29 83 70 ouvert de 7.00. à 17.00 sauf le lundi www.mayastogo.com
Au cœur des boutiques du Carré d'Or, le restaurant Le Carré vous accueille dès le matin pour un café ou un petit déjeuner complet jusqu'au diner avec une carte offrant de nombreux plats à partager tout en dégustant un de nos fantastiques cocktails. Au menu du déjeuner, des salades, des sandwichs et un Raw-Bar qui prépare devant vous huitres, carpaccios, sashimis, tartares…
Depuis 1997, le Pipiri Palace reste l’incontournable rendez vous des amateurs de convivialité et de bonne musique. Situé en plein coeur de Gustavia, Régine et son équipe vous invite à déguster des plats traditionnels français et créoles. Des suggestions vous sont proposées tous les jours.
Cocktail Bar & Lounge restaurant Le Carré d’Or - Gustavia T. 05 90 52 46 11 www.lecarresbh.com
Restaurant Français & Créole Rue du Général de Gaulle T. 05 90 27 89 33 E.mail : pipiri.sbh@wanadoo.fr
VILLAS ST-BARTH
L’IMMOBILIER
LUXURY REAL ESTATE / TOINY
Spacieux appartements à vendre dans agréable résidence située à Toiny. Chaque bâtiment est composé de 2 ou 4 appartements entre 44 et 88 m2 et comprend sa piscine. Vue mer et vue dégagée sur le morne. 1 chambre : à partir de 383 250 € 2 chambres : à partir de 556 500 € Pour l’acquisition d’un bien, nous sommes à votre écoute afin de cibler au mieux votre recherche.
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Située sur les hauteurs de Dévé avec une vue splendide à 180° surplombant Toiny et Petit Cul de Sac. Bien à visiter absolument.
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L'ÉQUIPAGE SUÉDOIS DU FALKEN POUR L'INAUGURATION DES CANONS LE NAVIRE ÉCOLE DE LA MARINE SUÉDOISE, HMS FALKEN EN ESCALE À ST BARTH QUAND JE SERAI GRAND ! JE SERAI POMPIER...
TEAM WIMCO À BAGATELLE LORS DE LA SOIRÉE DE DÉBUT DE SAISON MI NOVEMBRE SOIRÉE DE LANCEMENT DE LOLITA JACA AU CARRÉ D'OR
FLASH MOB GANGMAN STYLE RELAIS DE 24 HEURES DE VÉLO POUR LE TÉLÉTHON
INAUGURATION DE DIAMOND GENESIS DOMINIQUE ELIE ET ALEXANDRE SCHWAB
LA SOIRÉE DU LANCEMENT DU NOUVEAU PORTFOLIO 3LIVE YOUR DREAM”, QUI A EU LIEU LE 10 NOVEMBRE AU DO BRAZIL
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AN TAN LONTAN
NOELS D’ANTAN A ST.THOMAS !
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la simple évocation de « St Barth », l’esprit et la pensée collective associent bien trop souvent l’île au luxe ostentatoire et à la fatuité superficielle. Pourtant la réalité était tout autre, il n’y a encore pas si longtemps. Difficile à croire pour le quidam, mais une réalité bien présente pour toutes celles et ceux qui de près ou de loin, ont connu ces périodes difficiles. Les St Barths fuyaient la misère locale, la sécheresse et l’absence de travail pour des lieux qu’ils espéraient plus cléments. St Thomas était la destination principale des ces hommes et femmes dont l’objectif était de trouver du travail afin de nourrir, soigner ceux restés dans le dénuement, à St Barthélemy. Les distractions étant peu nombreuses, les rares occasions de se réjouir accompagnaient les grandes dates du calendrier. Noël et le jour de l’an en faisaient partie, comme nous racontent ces deux soeurs parties en 64 pour l’île américaine. Une semaine avant Noël, les habitants se déguisaient et parcouraient les rues, de maison en maison, tout en chantant. Au rythme des chachas, tambours et accordéons, c’est masqués qu’ils scandaient dans la bonne humeur « Christmas’ coming, New year’s coming, give me Guavaberry …». Le guavaberry bien connu également à St Barthélemy est un arbre fruitier aux baies rouges qui se retrouve un peu partout à St Thomas. Bien mélangées au rhum et au sucre après ébullition, ces baies constituent la liqueur de référence à Noël. Considéré comme une tradition locale de Noël, c’était à qui élaborait avec sa recette secrète le meilleur guavaberry. Un goût très agréable en bouche, mais qui, après quelques lampées finissait par faire tourner les têtes. En guise de sapin un « pied bois fourmi rouge ». Tout autre arbre rappelant même grossièrement le traditionnel sapin, et disponible à proximité, faisait aussi l’affaire. De cadeaux, point de surprises ! Les enfants pouvaient néanmoins espérer un petit présent sous la forme d’un savon, de mouchoirs et parfois une petite babiole fabriquée à la hâte. Des cadeaux bien éloignés des I pod ou smartphones que réclament aujourd’hui avec insistance et insouciance nos jeunes bambins. Comme à St Barth, la religion catholique revêtait une importance aux yeux de tous à l’approche de ces fêtes. La messe de minuit, qui se déroulait à l’heure dite, succédait aux neuvaines qui étaient officiées à 5 h du matin pendant neuf jours. Il n’était pas rare d’entendre quelques pétards lancés sporadiquement avant la traditionnelle messe de minuit pour égayer cette douce nuit. La vie n’était pas pour autant moins dure à St Thomas. Les plus chanceux dégotaient un 26
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travail dans des restaurants, d’autres se contentaient d’un petit jardin et de quelques animaux pour survivre. La condition féminine, comme on peut l’imaginer à l’époque, avait également son lot de préoccupations quotidiennes. Même si le timbre des voix chantantes trahit la mélancolie et la nostalgie du temps d’avant, vivre dans les années soixante n’était pas une sinécure, nous assure-ton ! On tend dans ces pénibles périodes, vers un bonheur drapé de la seule simplicité. Chose curieuse, la distinction qui sépare les habitants de « sous le vent » et « au vent » à St Barth se redessinait également à St Thomas. Ils ne se mélangeaient pas forcément, créant ainsi sur l’île d’accueil, le même schéma qu’à St Barthélemy avec deux communautés dissemblables par le langage (patois et créole), comme par l’éloignement géographique de French Town et Carénage à North side et Mafolie. Une divergence qui néanmoins s’effaçait totalement au profit d’une solidarité remarquable quand le besoin s’en faisait sentir. Le Jour de l’An, peut-être plus marqué à St Barth, était l’occasion de réunir la famille. Pour certains c’était également le jour du pardon des péchés de l’année écoulée et de la bénédiction du « gangan ». Le repas organisé le plus souvent chez le grand père était prétexte aux retrouvailles. La fricassé de cabris, accompagnée d’ignames ou parfois de patates douces constituait le plat principal. On pouvait aussi retrouver sur les tables « forssue », « ventrée », ponne cuit dans un four naturel sous terre, ou encore du « bouleau » précieusement enveloppé dans des feuilles de raisin de bord de mer. Les plaisirs étaient simples mais revêtaient des allures d’exception au regard des privations. Les similitudes sont bien sûr évidentes entre les festivités de fin d’année d’antan, à St barth et celles de St Thomas. Le dimanche qui suivait le Jour de l’An, était le jour où les filleul(es)s rendaient visite à leurs parrain et marraine. Cette tradition quelque peu oubliée, marquait de son empreinte l’attachement et l’importance dans la famille de cette filiation aux yeux de Dieu. Les enfants sont maintenant couverts de cadeaux parfois bien inutiles et les grands gavés de foie gras et de champagne. Il demeure encore toutefois, la folle espérance que la signification profonde de Noël-où partage, solidarité, sacrifices et simplicité étaient les maitres mots-, ne tombe pas dans les abysses de l’oubli. Un grand remerciement à toutes celles et ceux qui ont permis, par leurs souvenirs, la rédaction de cet article. Joyeux Noël et une bonne année à tous.
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UN MOIS DANS LE MONDE JAPON : Un robot humanoïde japonais pour tenir compagnie aux astronautes dans l'ISS Des Japonais ont annoncé le développement d'un petit robot humanoïde parleur pour l'envoyer tenir compagnie à un astronaute nippon à bord de la Station spatiale internationale (ISS).
EXTRAVAGANT : Dali a vendu 10.000 dollars à Yoko Ono un faux poil de sa moustache Le peintre Salvador Dali (1904-1989) a vendu un faux poil de sa moustache pour 10.000 dollars à Yoko Ono, aujourd'hui veuve de John Lennon, raconte l'actrice et ancienne chanteuse Amanda Lear, dans le magazine VSD.
NOEL : Hollande star des santons "chieurs" de Noël en Catalogne Pantalon baissé, accroupi, le président français François Hollande crève l'affiche du vingtième anniversaire des "caganers", ces traditionnels santons "chieurs" des crèches de Noël en Catalogne.
ENCHERES : Un appareil photo Leica vendu 1.680.000 euros à Vienne Un exceptionnel appareil photographie Leica, de type MD3 laqué noir, fabriqué en 1955, est parti pour la somme record pour ce genre d'appareil de 1.680.000 euros au cours d'une vente aux enchères à Vienne.
AFRIQUE DU SUD : il emprunte un avion de l'armée pour aller voir un ami CHINE : Une femme fait fortune en travestissant son grandpère en femme Une Chinoise vendant des vêtements en ligne a fait sensation et multiplié ses ventes par cinq en mettant des photos de son grand-père en habits féminins. Un pilote de l'armée de l'air sud-africaine a été mis à pied après avoir emprunté un appareil de service pour aller voir un ami demeurant à l'étranger, a-t-on appris auprès du ministère de la Défense. OH LA BELLE BLEUE! : Quand les cendres de chiens font le feu d'artifice Empaillage? Cimetière canin? Urne sur la cheminée? Ringard! Pour une poignée de dollars, un pyrotechnicien australien propose d'envoyer les cendres de votre animal domestique au ciel dans une gerbe de feu multicolore. Et pour quelques dollars de plus, on peut l'y rejoindre.
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GOD SAVE THE QUEEN : La reine Elizabeth fait un tour en camping-car et s'y sent "comme à la maison" La reine Elizabeth II a, pour la première fois de sa vie, fait un petit tour dans un camping-car, et a très visiblement apprécié l'expérience, à Bristol (sudouest de l'Angleterre).
PAKISTAN : Le Pakistan veut freiner les appels coquins entre jeunes la nuit Les autorités pakistanaises ont ordonné aux opérateurs de téléphonie mobile de mettre fin à leur promotion sur les appels de fin de soirée, réputés faciliter les échanges "vulgaires" entre jeunes hommes et femmes, ont indiqué des responsables. ROBINSON CRUSOE : Une île fantôme au milieu du Pacifique sud Une île du Pacifique sud, répertoriée par Google Earth et de grands atlas mondiaux, n'existe pas, a indiqué une équipe de scientifiques australiens, partis, en vain, à la recherche de cette masse terrestre lors d'une expédition géologique. MEXIQUE : La "fin du monde" maya, afflux touristique attendu La supposée prophétie maya de la "fin du monde", prévue le 22 décembre, va provoquer un vague touristique dans les stations balnéaires de l'est du Mexique ainsi que dans les sites archéologiques de la région qui se préparent à accueillir des milliers visiteurs venus du monde entier LAPONIE : Les Pères Noël s'échauffent avant la distribution des cadeaux Ambiance de fête dans la petite ville minière suédoise de Gällivare, à 100 kilomètres au nord du cercle polaire: neuf Pères Noël sont venus des quatre coins du monde s'affronter lors d'une compétition sportive inédite, les Jeux d'Hiver du Père Noël.
HOROSCOPE BELIER
LION
SAGITTAIRE
21 MARS - 20 AVRIL
23 JUILLET - 23 AOÛT
23 NOV.- 21 DÉC.
Les choses semblent très bien s'arranger car il n'y a plus de raison de vous inquiéter plus qu'il ne faut. Vous sentirez revenir une forme absolue. Ne vous laissez pas abattre à la première occasion. Retrouvez certaines certitudes, cela vous ferait le plus grand bien.
TAUREAU 21 AVRIL - 21 MAI Vous aimeriez transformer les sentiments de vos proches parce que vous avez l'impression que l'on vous fuit. Votre bon coeur vous permet souvent de rendre les autres plus heureux mais faites attention à ne pas vous laisser envahir et à y laisser quelques plumes.
GEMEAUX 22 MAI - 21 JUIN Vous vous sentez étrangement lucide dans une situation que vous avez l'impression d'avoir déjà connue. Et pourtant vous ne la connaissez pas. Vous réagirez avec beaucoup de doigté face à cette confrontation surprise. Vous vous sentirez avide de nouvelles sensations.
CANCER 22 JUIN - 22 JUILLET Vos relations intimes avec une personne à laquelle vous êtes sensible n'évoluent pas comme vous aimeriez. Faites preuve d'optimisme et de patience si vous souhaitez vraiment que vos rapports ne se trouvent pas complètement bloqués. Sachez concilier l'utile et l'agréable.
On pourrait vous devancer dans une affaire dans laquelle vous vous impliquez si vous ne faites pas preuve de vigilance absolue. Les affaires seront rudes et tout va dépendre de la façon dont vous allez vouloir vous y prendre pour régler un léger différend.
Vous retrouverez le bon moral et un grand sourire illuminera votre vie. Vous allez finalement bien vous en sortir. Vous aurez traversé victorieusement une période difficile. Votre bonne humeur vous sera utile. Vous méritez bien la récompense que vous donnera la vie.
VIERGE
CAPRICORNE
24 AOÛT - 23 SEPT. Une relation très importante pourrait se rapprocher insensiblement de vous. Vos sentiments amicaux à son égard évolueront ce qui vous apportera beaucoup de réconfort. Vous verrez ainsi comment c'est agréable de sentir la chaleur de sentiments sincères et dévoués.
22 DÉC. - 20 JANV. Ce sera la réussite complète si vous savez prendre les choses du bon côté. D'excellents sentiments de compréhension se nouent à votre égard. Soyez dans l'attente d'une heureuse nouvelle qui pourrait bien vous confondre. Vous aviez tort de douter. Les réalités seront clémentes à vos yeux.
BALANCE
VERSEAU
24 SEPT.- 23 OCT.
21 JANV. - 18 FÉV.
Vos sentiments amicaux à l'égard d'une personne lointaine évolueront favorablement ce qui vous apportera beaucoup de réconfort malgré l'éloignement. Une relation très intense pourrait se nouer assez rapidement. Vos espoirs financiers ne seront pas pour autant déçus.
Vous serez à l'affût d'une proposition intéressante qui pourrait vous enchanter. Vous penserez avoir décroché la timbale si vous pouvez vous en emparer. Vous pensez pouvoir réussir et vous laissez quelques miettes à vos partenaires trop exigeants.
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POISSONS
24 OCT. - 22 NOV.
19 FÉVRIER - 20 MARS
Le doute pourrait s'immiscer entre vous et une personne qui vous est proche. Votre anxiété vous rend impatient mais vous aurez la chance d'avoir pour vous la clémence de ceux qui vous entourent. Ne déchargez pas votre mauvaise humeur sur ceux que vous aimez.
SOLUTION SUDOKU
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La période n'est pas aux grands épanchements de sentiments. Chacun cherche à observer l'autre et cela n'est pas pour plaire. Vous agissez néanmoins avec beaucoup de diplomatie et vous parvenez à savoir la vérité ce qui renforce vos certitudes dans cette affaire.
ENIGMES Lois Naturelles On prend un verre d'eau vide. On y dépose un glaçon (taille standard de notre congélateur). Ensuite on remplit ce verre avec de l'eau jusqu'à ras bord (le glaçon flotte). Enfin on laisse le glaçon fondre. Question : le niveau d'eau va-t-il déborder ou baisser ? Les échanges de sac Sacha et Inès ramenaient leurs sacs de course du Mono Shop. Inès dit : « Si tu me donnais un de tes sacs, j’en aurais 2 fois plus que toi, et si je te donnais 1 des miens nos charges seraient égales. » Combien de sacs chacun portaient-ils ?
LE SAVIEZ-VOUS ? 1-Le niveau ne bouge pas. Pour une même quantité, l'eau solide est plus volumineuse que l'eau liquide. Ainsi le volume déplacé par la partie immergée du glaçon correspond au volume du glaçon fondu 2-Inès en portait 7 et Sacha 5
Solution:
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- Le céleri est l'un des rares aliments à « calories négatives » : il est tellement peu calorique que le simple fait d'en manger vous fait dépenser plus de calories (en mastication et digestion) qu'il ne vous en apporte (18 kcal pour 100 grammes).
LE SPÉCIALISTE DU TRAITEMENT DE L'EAU A ST-BARTHELEMY STATION D'EPURATION & RECYCLAGE DE L'EAU POUR ARROSAGE PARTICULIERS & COLLECTIVITES
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