No. 18 Septiembre-Octubre 2019

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Editorial Checklist para tu boda Fiesta Mexicana Pertenencia en su máxima expresión Dieta Keto ¿En verdad funciona? 5 pasos para la salud de tus mamas Ideas innovadoras para tu boda Guanajuato Una experiencia inolvidable Dark Una experiencia más allá de lo obscuro 100% Grupero Un espacio consolidado para el regional mexicano. Feng Shui Transforma tu entorno "El buen fin" No tiene un buen fin para la economía de los mexicanos La familia Factor de protección primario José Alfredo Jiménez Un clásico de siempre Color en esta temporada Receta: Huevos al caballo Horóscopos: Virgo y Libra



Editorial Apreciables lectores de Mi Quiosco, es para nosotros un placer estar con ustedes en una edición más. En esta ocasión celebramos a los nacidos bajo los signos de Virgo y Libra. ¡Feliz cumpleaños! Asimismo, queremos compartir con todos ustedes la alegría que nos da, el mes de septiembre, por ser mexicanos. Para esta ocasión tan especial, hemos incluido un artículo sobre las Fiestas mexicanas y uno, en particular, sobre la vida de José Alfredo Jiménez, autor de tantas canciones con las que nos identificamos por la sencillez, sinceridad, valentía y mexicanidad que reflejan sus letras. De igual forma, incluimos una receta de huevos al caballo, también evocando a lo mexicano, cortesía de nuestros amigos de Alfarero, Fonda de Barro. No hemos olvidado nuestras secciones tradicionales: te indicamos, en color, la tendencia en ropa para lucir trending en el trabajo, la escuela o en las fiestas. Te hablamos sobre el significado de la dieta Keto por si deseas tomarla para bajar de peso. Nuestro terapeuta, Alejandro Castro, nos ayuda a comprender cómo la Familia es el factor de protección contra las drogas y demás problemas que pudieran enfrentar los pequeños de la casa. Te ofrecemos algunos tips o ideas innovadoras para tu boda. Añadimos una reseña, en esta ocasión sobre la serie Dark. Te señalamos la importancia del Feng Shui para tu entorno e incluimos una reseña de lo que implica una visita a Guanajuato, hablando, precisamente, de las fiestas mexicanas.

¡Viva México!

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TRADICIONES

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TRADICIONES

El 16 de septiembre de 1810 es una de las fechas más significativas para el pueblo mexicano, pues representa victoria, pero, más importante, libertad. Esto se debe a que es el día en el que la independencia dio pie a que se acabara el dominio español en nuestras tierras. Por ello es por lo que para los mexicanos es una fiesta que apasiona y genera un gran sentido de pertenencia.

Sin importar en donde nos encontremos, en cualquier lugar del mundo, festejamos nuestra independencia.

Nuestra fiesta nacional se caracteriza por el Grito de Independencia en la noche del 15 de septiembre, sin embrago, es importante recordar que el Estado de México tuvo un papel importante en esta lucha: lo que conocemos actualmente como el Parque de la Marquesa, o bien, Parque Nacional Miguel Hidalgo y Costilla, fue testigo de la Batalla del Monte de las Cruces, una de las primeras luchas que se libró durante el desarrollo de la Independencia de México y es considerada como el primer enfrentamiento bélico formal que los insurgentes sostuvieron contra las fuerzas realistas, esto ocurrió el 30 de octubre de 1810. Es digno de resaltar la gran victoria por parte de las fuerzas patriotas, que dio impulso para lograr la independencia en ese año. Cada septiembre volvemos a recordar estas historias y en algunas ocasiones surgen detalles que desconocíamos, pero es de destacar que para nosotros son fechas de celebración y sin importar en donde nos encontremos, en cualquier lugar del mundo, festejamos nuestra independencia. Por ejemplo: el año pasado, los mexicanos que radicaban en España celebraron el grito desde la Plaza Chamberí, el evento lo encabezó la embajadora de México quien dio el grito, amenizado por el Mariachi Imperial Azteca de Aguascalientes que realizaba una gira por Europa. Mi Quiosco

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Por otro lado, Estados Unidos es el país extranjero que más celebra esta festividad debido a la concentración de población de origen mexicano que rebasa los 35 millones de personas (poco más del doble de la población del Estado de México 17,427,790 para 2020). El día de la celebración de la Independencia de México también se festeja en las ¡Vegas! y ha llegado hasta lugares como Chicago, donde el cónsul de México en esa ciudad invita a los mexicanos a reunirse en el Harrison Park Pilsen para celebrar. Y así, a ritmo de la tradicional música de mariachi como “Cielito Lindo”, “Guadalajara” y “México Lindo y Querido”, el ¡Viva México!, se escucha en Bruselas, Inglaterra, Paris (una de las más concurridas), Colombia, y muchos países más. Lo impresionante es también la cantidad de extranjeros que se unen a aquellos mexicanos lejos de casa. Siempre nos hemos caracterizado por poseer una cultura bastante cálida y cualquiera que quiera unirse es bienvenido. Es un mes para sentirse orgulloso y festejar lo lejos que hemos llegado como mexicanos y en vez de quejarse por todo lo que está mal disfrutar de la unión que tanto nos distingue, así que ¡Disfruta de las fiestas en donde quiera que te encuentres! Este año la celebración cae en lunes, día de asueto y Excel Tours, te lleva a Acapulco a dar el grito (página 13). https://blog.mexgrocer. com/16-de-septiembre-independencia-de-mexico/ https://www.historiando.org/batalladel-monte-de-las-cruces/ 10 Mi Quiosco

Es un mes para sentirse orgulloso y festejar lo lejos que hemos llegado como mexicanos...



SALUD

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O T KE

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¿Realmente funciona? El término de “dieta keto” es la adaptación al español de ketogenic diet o dieta cetogénica, esta consiste en reducir al máximo la ingesta de hidratos de carbono (cualquier tipo de cereal en todas sus formas -grano, pan, harina, pastas, tortillas-, frutas), aumentando el consumo de grasas (aguacate, chocolate puro sin azúcar, coco y sus derivados, aceites vegetales -de oliva, girasol, de semillas-, cremas y patés -mantequilla de cacahuate, de almendras-) y proteínas (todo tipo de carnes incluyendo carnes rojas, pescados y mariscos, huevos, lácteos enteros -limitando la leche-). Al restringir los carbohidratos, se obliga al cuerpo a depender de las grasas para el suministro de energía tanto de las que consumimos, como de las que tenemos almacenadas en nuestro cuerpo, serán tantas las grasas que se metabolicen en el cuerpo que culminará formando cuerpos cetónicos (productos de desechos de las grasas), los que reemplazarán a la glucosa como combustible energético, de ahí el nombre.



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Una de las ventajas de esta dieta es que no se necesitan contar calorías, solo no sobrepasar los hidratos de carbono permitidos (50 gramos diarios) y debe incluir suplementos vitamínicos y fibra, pues la falta de algunos alimentos puede provocar deficiencias nutrimentales. La reducción de tallas con esta dieta suele ser inmediata, tanto, que ayuda como un motivador para su adherencia en periodos cortos; sin embargo, no existe evidencia que haya mayor efectividad que otras dietas a largo plazo. Es decir, no es una dieta que podamos realizar toda la vida o que promueva hábitos de vida sanos, ya que no constituye una alimentación equilibrada, sino que propone una alternativa ocasional y temporal para perder peso y grasa. Una dieta cetogénica estricta solo debería emplearse con objetivos concretos en circunstancias determinadas y, siempre supervisada por un profesional, ya que aumenta el riesgo de sufrir lesiones al riñón y problemas cardiacos, además de que se pueden presentar efectos desfavorables como: deshidratación, dolores de cabeza, problemas gastrointestinales, baja del azúcar en sangre, entre otros. En conclusión, la dieta keto o cetogénica es una alternativa que bien controlada y supervisada puede ser de mucha ayuda para quemar grasas.

…La prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adultos mexicanos ha incrementado en las últimas tres décadas y esto ha provocado que, actualmente, México sea uno de los dos países con mayor prevalencia de obesidad en el mundo. En los últimos 30 años, el sobrepeso y la obesidad se han convertido en una epidemia que afecta a uno de cada tres adolescentes y niños, y a siete de cada diez adultos en nuestro país…

La gestación y los primeros años de vida constituyen una etapa esencial para prevenir su desarrollo. Además, existen condiciones prenatales como el sobrepeso y la obesidad materna al inicio del embarazo, la ganancia excesiva de peso durante el embarazo y la presencia de diabetes gestacional, que aumentan el riesgo de peso excesivo al nacer, y el riesgo de obesidad en la infancia y en etapas posteriores…

…Es en la infancia temprana cuando se desarrollan los hábitos de alimentación, se establecen las preferencias por ciertos alimentos, así como la habituación y el gusto por sabores dulces que permanece durante toda la vida. Además, la alimentación con leche materna durante los primeros años de vida reduce el riesgo de padecer obesidad…

Fuentes de información: https://www.directoalpaladar.com/ salud/que-dieta-keto-quien-puedeseguirla-41-recetas-que-se-adaptana-ella https://www.eluniversal.com.mx/ menu/en-que-consiste-la-dieta-cetogenica-keto 14 Mi Quiosco



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TIPS PARA TU FIESTA

Las bodas son de los rituales sociales más importantes, ya que representan la unión entre dos personas, sin mencionar que simboliza el amor y la felicidad que habrá entre ellas a futuro. Además de representar una forma de compartir con los seres queridos un momento tan especial. Existen ciertas actividades consideradas como obligatorias para llevarse a cabo, pero nosotros queremos darte ideas que harán que tu fiesta se destaque de las demás creando así mejores recuerdos y asegurar que tus invitados pasen un buen rato.

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TIPS PARA TU FIESTA

Descubre cómo puedes hacer que tu boda sea todo un éxito Algo que hay que aclarar es que cuando se trata de bodas civiles existe más libertad para poder adornar y ponerse creativo, incluyendo la vestimenta de los invitados, pues no dependen de las restricciones que las iglesias imponen. Para empezar, puedes personalizar letreros que indiquen a los asistentes dónde está el salón, jardín o ambos en todo caso. Puedes utilizar pedazos de madera en forma de flechas o letreros con colores vivaces hechos con materiales fluorescentes (en caso de que la fiesta se haga de noche). Dichas señales pueden incluso mostrar donde está el bufete, la mesa de postres o la zona de baile.

Algo que puede hacer que tu celebración sea un poco más significativa es llenar las paredes con collages de fotos que contengan memorias importantes de los novios, dando la oportunidad a sus seres queridos de escribir un lindo mensaje en la foto en la que aparezcan. En cuanto a la comida se refiere, te habrás dado cuenta de que en los diferentes eventos se ha vuelto un tanto repetitiva. Se puede resolver dicha monotonía contratando food trucks que ofrezcan diferentes tipos de comida, dando a los amigos y familia una variedad mucho mayor, evitando así que alguien quede insatisfecho o tenga problemas con los alimentos.

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TIPS PARA TU FIESTA

Respecto de las damas de honor, tradición más asociada con la cultura norteamericana, te sugerimos utilizar una temática con la estética de ellas. No tienen que ser los mismos vestidos como se acostumbra, la creatividad puede relucir en dicho ámbito y que la novia elija un modelo distinto por diversión únicamente o que cada quien porte algo representativo para ella; lo que se puede extender incluso al el dress code de aquellos que participarán en la ceremonia y fiesta. Se puede establecer ya sea con un tema en específico o ciertos colores que simbolicen algo para el novio y la novia. Hablando de temáticas, también puede usarse este elemento en la mesa de golosinas, en vez de tratarse sólo de dulces se puede considerar una máquina de helado, una fuente de chocolate con fruta y que todo esté adornado haciendo referencia a alguna época o película; por supuesto, coordinando los colores y los materiales. Cuando se trata del jardín, para avivar más la fiesta te recomendamos utilizar algo tan sencillo, pero divertido, como luces de bengala y uso de humo de colores que podrían ser parte de las fotos para crear un ambiente un poco más mágico. Te sugerimos consultes a Momentos Mágicos (página 11) para que haya chisperos, lanza llamas, luces de bengala o espectáculo aéreo. Esto se incluiría en los clásicos adornos que suelen utilizarse en fotos para volverlas más divertidas como marcos, lentes y accesorios de todo tipo. Un photo booth con cabina y fotos impresas le pueden dar un toque retro que todos amarían para lo que te recomendamos la cabina de fotos Picbox (segunda de forros). 20 Mi Quiosco

Las bodas son de los rituales sociales más importantes, ya que representan la unión entre dos personas. Un elemento extra es crear estaciones de juegos sencillos en los que se pueda participar sin problema de dañar la vestimenta. Por ejemplo, podría tratarse de una simple trivia acerca de qué tan bien conocen a los novios, ofreciendo premios para incentivar a la gente a participar. Claro que también se debe establecer el área de juegos para los niños, para que todos se diviertan al mismo tiempo. Normalmente con un par de inflables, un carrusel y algodones de azúcar basta. Por último, para llevarte uno de los mejores recuerdos, en vez de entregar un centro de mesa común se puede dar un par de fotos tomadas en la fiesta. Algo que realmente pueda apreciarse y tenerlo en un lugar bonito de tu hogar y no acabe por ser inservible. Así que ya sabes, si quieres dar una fiesta un fuera de lo común y de la que todos hablen, sigue un par de nuestros consejos.

https://www.zankyou.com.mx/p/20ideas-geniales-para-que-tu-bodasea-la-mas-divertida-tus-invitadosno-querran-irse-nunca-82468 https://www.zankyou. es/p/25-ideas-originales-para-tu-boda-desde-la-decoracion-hasta-detalles-para-invitados



MI ESTADO México se caracteriza por tener lugares excelentes para el turismo y uno de ellos es Guanajuato, antigua ciudad minera con una arquitectura increíble. De hecho, es considerado patrimonio de la humanidad. A continuación, enlistaremos una serie de sitios que puedes visitar en caso de que decidas darte una vuelta por allá.

Guana

juato

Una experiencia inolvidable

magazinetrivago.com

Comenzaremos con la Alhóndiga de Granaditas, ahora museo, que exhibe arte de la época prehispánica. El estilo en la que fue construida fue el neoclásico entre los años de 1798 a 1809. Comenzó siendo utilizada para almacenar granos, pero terminó por emplearse en la época de la independencia, pues ahí tomó lugar la primera batalla insurgente. Continuando con el recorrido llegamos a la Universidad de Guanajuato, la cual también pertenece al estilo neoclásico, y a pesar de que comenzó a utilizarse como universidad en 1945, en sus inicios era un hospicio. Algo por lo que se destaca es que tiene una gran escalinata que desde la parte más alta ofrece una vista impresionante del lugar.

pinterest.com

También, recomendamos darse una vuelta por el Teatro Juárez, ya que es considerado uno de los teatros más bellos de todo México. Fue inaugurado en 1903 por el mismo Porfirio Díaz con la ópera Aída de Giuseppe Verdi. Tardó en ser construido de 1872 a 1903 y fue al estilo dórico romano. Desde 1972 es la sede del Festival Internacional Cervantino. No te puedes perder el Palacio de Gobierno, pues es uno de los más hermosos en toda la República y fue construido con un estilo neoclásico, de igual manera, aunque por dentro tiene una gran influencia de Art Nouveau. Es uno de los sitios favoritos para beber un café en la explanada.

culturaguanajuato.com

Otro lugar que necesitas visitar es el Jardín Unión, al que se le conoce como la rebanada de queso, en donde puedes sentarte a escuchar música y bailar un danzón, está rodeado de museos, bares, hoteles y lugares para el disfrute de los turistas. Algo similar es el Jardín del Cantador, el cual fue nombrado por José Carpio, hijo de un minero que se dedicaba a la música, enamorando a cuanta chica pudiera hasta que tuvo que trabajar en las minas debido a la muerte de su padre. Utilizó dicho terreno para ayudarse a conseguir dinero y poder crear un sustento. Años más tarde, y después de varios dueños, el ayuntamiento decidió convertirlo en un jardín. 22 Mi Quiosco


Las minas en Guanajuato son un gran atractivo y si no tienes problemas con espacios pequeños y algo de humedad u oscuridad, te recomendamos que visites algunas de ellas, por ejemplo, la Mina Experimental, la del Nopal y la de Rayas. Esta última fue descubierta en 1558 y es considerada como uno de los monumentos de mayor profundidad del mundo. Te recomendamos también la Sierra de Santa Rosa, una de las principales reservas del estado, pues se puede acampar, lo que permite que los turistas o cualquier persona pueda presenciar y aprovechar la majestuosidad del lugar.

Don Carlos y Carmen. Carmen pertenecía a una familia estricta y en la que el padre no deseaba que ningún hombre se robara el corazón de su preciada hija. Sin embargo, esto no impidió que ella escapara y viera a su amor, un humilde minero, en una de iglesia de Guanajuato. El padre, al enterarse, la encerró y pretendía casarla con un hombre rico que le otorgaría un favor, así que la dama de compañía le hizo saber a su amado los planes de su papá; pero pronto encontraron una solución: Carlos compró la casa de enfrente y la ventaja es que estaba tan pegada a la de Carmen que pasaban días y noches platicando. Sin embargo, el día que el padre se enteró clavó una daga en el pecho de su hija, su amante al no poder vivir sin ella se lanzó desde el tiro principal de la Mina de la Valenciana. Por eso es por lo que ahora se cuenta que la pareja que se bese en aquel callejón, en el tercer escalón, tendrá felicidad por siete años.

flyingfourchette.com

La leyenda trata de dos amantes:

mexicodesconocido.com

Uno de los callejones más conocidos es el del beso.

debate.com

ciudadypoder.mx

MI ESTADO

Si quieres obtener una vista espectacular del lugar, puedes ir al Funicular Panorámico del Pípila, detrás del Teatro Juárez o junto al Pípila. Y, por último, qué decir de las Momias, un clásico para visitar cuando estás en Guanajuato y recordar al mismo tiempo la película de “Santo contra las momias” (la puedes ver antes de ir). Para concluir, si tienes oportunidad de visitar este hermoso lugar, te sugerimos lo hagas, y esperamos que este artículo te sirva como una pequeña guía para encontrar los lugares más pintorescos. Como tip, conviene contratar una estudiantina para que te dé el recorrido, es más divertido y así te informas mejor de los lugares y sus leyendas. Fuentes de información: https://www.mexicodestinos.com/blog/2013/05/lugares-turisticos-en-guanajuato-capital/ http://www.unionguanajuato.mx/articulo/2017/11/13/cultura/alhondiga-de-granaditas-su-historia-en-10-datos https://www.mexicodestinos.com/blog/2013/11/leyenda-del-callejon-del-beso/ Mi Quiosco 23


CULTURA

UN ESPECTÁCULO MÁS ALLÁ DE LO OSCURO

Esta serie alemana se ha tornado extremadamente popular en Netflix, una de las razones por las cuales atrae es porque tiene ese toque de misterio que siempre te deja con ganas de más y que sólo puedes resolver si continúas viendo el siguiente episodio. Uno de sus encantos, también, es que no te da una trama digerida y sencilla, te obliga a conectar puntos, generar respuestas y discutir acerca de ellas para que al final te des cuenta de que lo más probable es que no estés en lo correcto. Las teorías que ofrece no son para el gusto de cualquiera, pues no son sencillas, pero si tienes el tiempo para investigar te sugerimos lo hagas, ya que así comprenderás mucho mejor esta serie; ya que el tema principal refiere a los viajes en el tiempo y está considerada como drama sobrenatural. La gente clama que es una combinación entre Stranger Things y Black Mirror, otras dos series de gran éxito en esta plataforma, pero no es así, los giros que da son completamente distintos y la temática es más profunda en otro sentido. Además, el escenario es Alemania, lo que hace que por completo cambiemos el chip y nos ubiquemos en Europa, lo cual es de agradecer porque conocemos costumbres diferentes y de paso aprendemos una que otra palabra en otro idioma, claro si colocas el audio en alemán y los subtítulos en español.

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Se caracteriza por su compleja trama, construcción de personajes y paradojas que no suelen tratarse en algo tan popular. Tiende a jugar con la mente de la audiencia conforme pasan los capítulos al agregar personajes y mostrar tiempos distintos, con desapariciones que dejan un rastro que poco a poco irás hilando.



CULTURA

Algo que nos enseña es que todo lo que hagas tiene sus repercusiones, en este caso habla de afectar cualquiera de los tres tiempos: pasado, presente y futuro, sin mencionar los que se crean al mismo tiempo de manera alterna. Explica cómo funcionan elementos del universo y de la física. Los agujeros negros forman parte importante de todo lo que sucede y de cómo la inestabilidad afecta nuestras realidades.

Algo brillante es el suspenso en que te deja al terminar cada episodio, ya que es maravillosamente adictivo, lo único que piensas es que quieres más respuestas. Los episodios son de aproximadamente una hora, pero es un espectáculo que fácilmente puedes acabar de ver en una semana o menos; lo que convendría, ya que podrías repetir algo en caso de que no te haya quedado completamente claro.

Es

Esta serie ocurre en un pueblo que tiene todas las características de un lugar pequeño, todos se enteran de lo que sucede y los habitantes se conocen entre sí, es por eso por lo que se complica un poco llegar a saber quién es sospechoso o quién juega un papel más importante de lo que realmente se pensaba.

una ser i e q ue no se

cons i dera para pasar el rato s i mplemente o para tenerla de f ondo m i entras real i z as otra act i v i dad , pues neces i tas ponerle completa atenc i ó n para no perderte n i un s ó lo detalle .

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Tocando el tema de los personajes, tanto adultos como adolescentes, fueron construidos para que fuera fácil identificarse con ellos. Con ello nos referimos a pa-

dres de familia, adolescentes en plena rebeldía, amores confusos, dolor y gente en una desesperación que parece nunca acabar. Por supuesto, también se presenta el clásico temor del hombre: el miedo a lo desconocido. La mayoría de los intérpretes al no conocer algo su primer instinto es rechazarlo y no dar la oportunidad siquiera para comprenderlo. Varios de ellos tuvieron que vivirlo en carne propia, lo que los lleva a querer llegar más lejos. De igual manera, se muestra el clásico juego de creerse lo suficientemente poderoso para arreglar cosas que están claramente fuera de su alcance. Así que, si no te has dado la oportunidad de ver Dark, te recomendamos lo hagas, sobre todo porque acaba de salir su segunda temporada. Eso ofrece una gran ventaja, aunque se espera que para el siguiente año nos ofrezcan una tercera. Mientras tanto, vete poniendo al corriente que esta serie promete no decepcionarte.



VIDA DIARIA

100%

ANNA BORRAS AXEL MORÓN Y SUS AMIGOS

Grupero UN ESPACIO CONSOLIDADO PARA EL REGIONAL MEXICANO. SANDRA MONTOYA

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VIDA DIARIA

GRUPO DINGO

Con 13 años al aire y 679 emisiones en la señal de Mexiquense TV, 100% Grupero se ha convertido en uno de los más importantes espacios para la difusión del género regional mexicano y de todas las corrientes musicales similares que no encontraban cobijo en la televisión abierta. Esta emisión sabatina, que inició con la transmisión de video clips desde locaciones en los distintos municipios del Estado de México, ha evolucionado para responder a las demandas y sugerencias de sus seguidores.

LOS LÍRICOS JR.

Actualmente, bajo la conducción de la bellísima Anny B, quien formó parte de grandes agrupaciones y que se ha abierto paso como solista por su hermosa voz, carisma y sencillez, 100% Grupero brinda un espacio tanto a artistas y agrupaciones reconocidos a nivel nacional e internacional como a jóvenes talentos mexiquenses y de los estados circunvecinos, que buscan colocarse en el gusto de la audiencia. El trabajo, el esfuerzo, la disciplina y el profesionalismo de todo el equipo de producción del programa han sido reconocidos con premios como el Micrófono de Oro, que otorga la Asociación Nacional de Locutores de México A.C., y el Jaguar de Oro, que entrega la revista AM Magazine, ambos en 2019. Para la producción de 100% Grupero y para Anny B estos reconocimientos ratifican el compromiso que tienen con el público por seguir consolidándose cada sábado, a las 20:00 horas, como uno de los escenarios más respetables de la música que mejor representa la mexicanidad en Latinoamérica y en el mundo entero.

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TIPS PARA TU CASA

FENG SHUI El Feng Shui comenzó como una ideología que se originó en Oriente y poco a poco se esparció a Occidente. Inició en China y lleva practicándose desde hace 3,000 años aproximadamente. Se traduce como viento y agua, y se popularizó desde hace unos años. Implica armonía con tu entorno al mismo tiempo que buena suerte. Básicamente se trata de cómo manejar la energía a través de la colocación de objetos y manejo de estos. 30 Mi Quiosco

TRANSFORMA TU ENTORNO

Puede ser utilizado en una casa, oficina o jardín y se recomienda hacer de su uso cuando apenas se está construyendo; cuando se siente que la energía del lugar simplemente no es la correcta, o se quiere tener buena suerte y todo lo que implica como: salud, trabajo, bienestar familiar, etc. Un punto importante por considerar es que siempre debe existir un balance, incluido entre lo masculino y lo femenino, la teoría del ying y el yang, en pocas palabras.


TIPS PARA TU CASA

En este tipo de pensamiento juegan un papel primordial los cinco elementos, ya que tienen que utilizarse como algo que beneficia, en un ciclo constructivo, en el que éstos crean un ambiente funcional y equilibrado, incluso, para hacer uso del Feng Shui se debe considerar a la naturaleza.

Si esto te interesa, a continuación, te mostraremos unos sencillos pasos para que puedas aplicar el Feng Shui a los lugares en los que habitas.

1.

Con esto nos referimos al uso de plantas decorativas, peceras y fuentes, o algún tipo de piedra en específico, por solo mencionar. Como última referencia existe una simbología apegada a este estilo de vida que no puede faltar, al igual que el uso correcto de colores. Lo que se quiere demostrar es que si tu entorno se encuentra en armonía, lo mismo sucederá con la energía que llevas por dentro. Para ello, el Feng Shui se basa en el Ba Gua, éste muestra los símbolos de las ocho fuerzas que se supone operan en el universo y deben ser reconocidas en el espacio elegido.

2. 3.

Lo primero que debes armonizar en tu casa es la puerta de entrada. Tienes que colocar flores, fotos u objetos que representen algo positivo para ti, ya que es lo primero que ves al entrar. Debe estar bien iluminada y tener un aroma agradable. La cocina también es importante así que se recomienda usar el color verde, ya que hace referencia a la madera de los árboles, o algún tono crudo, pues aquí se representan el fuego y el agua; es un buen lugar para colocar plantas por consiguiente. Después debes enfocarte en el dormitorio, pues es un lugar de suma importancia para el Feng Shui. La cama debe estar contra una pared sin ventanas o puertas para asegurarnos de que Mi Quiosco 31


TIPS PARA TU CASA

4.

5. 6. 7. 8.

conservamos la energía para el descanso, lo ideal es que su cabecera tenga detrás la pared del dormitorio que está más alejada de la puerta. Hay que evitar que la cama esté alineada con una puerta. Debe haber pocos espejos en la habitación y se debe evitar que la persona que duerme se pueda ver en ellos, esto causaría un mal descanso.

En tu sala debe haber dos asientos o grupos de asientos formando un ángulo de 90 grados para facilitar la comunicación. Después, se debe crear un centro de gravedad que llame la atención, pueden colocarse flores, velas, etc. Los lugares para sentarse deben ser diferentes el uno del otro para elegir el que mejor se adapte a su estado de ánimo. La mesa en la que se come puede ser redonda (representa metal y expresa ecuanimidad), cuadrada (corresponde a la tierra y aporta estabilidad) y rectangular (pertenece a la madera y establece jerarquías). Las paredes deben representar abundancia por lo que deben estar bien decoradas. La iluminación debe ser buena. Por último, debe existir un jardín que esté correctamente balanceado con todos los elementos representados, dependiendo de su punto cardinal (norte: agua -por ejemplo una fuente-, noreste: tierra -jardín-, este: madera mayor -árboles ornamentales-, sudeste: madera menor -plantas pequeñas-, sur: fuego -luces-, sudoeste al igual que el noreste: tierra, oeste: metal pequeño -campanitas de metal-, noroeste: metal mayor escultura de metal-). En fin, esperemos estos consejos te ayuden a encontrar esa paz y armonía que tanto buscas dentro de los espacios en los que habitas.

https://www.thespruce.com/what-isfeng-shui-1275060 http://www.fengshui-mundo.com/ feng_casa.html https://www.thespruce.com/creategood-feng-shui-in-your-home-1275057 32 Mi Quiosco





EDUCACIÓN

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El fin de semana del 15 al 18 de noviembre de 2019 se llevará a cabo en nuestro país una de las campañas de ventas más absurdas creadas por el sistema comercial en México, el “BUEN FIN”.

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En nuestro país tratan de imitar el "Black Friday"; que se lleva a cabo en Estados Unidos de Norteamérica. Se le conoce como “viernes Negro” al día que inaugura la temporada de compras navideñas con significativas rebajas en muchas tiendas minoristas y grandes almacenes para comprar ropa, juguetes, dispositivos electrónicos, muebles, artículos para el hogar y oficina, artículos de lujo, etc. Se realiza un día después del Día de Acción de Gracias, el cual se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre. En el “Black Friday”, el sistema comercial americano verdaderamente otorga DESCUENTOS DIRECTOS que van desde un 40% hasta un 70% sobre el precio original, con ello se logran tres propósitos: La gente logra adquirir artículos con un precio realmente muy bajo. Los comercios se deshacen de altos niveles de inventarios con lo cual reducen sus costos significativamente y dan paso a la nueva temporada comercial. La economía de Estados Unidos de Norteamérica permanece activa comercialmente.


EDUCACIÓN En México, la campaña comercial el “BUEN FIN” aparentemente tiene el propósito de activar la economía y permitir que la gente adquiera productos y/o servicios a “precios bajos”; y sí, mediáticamente la economía se “activa”, sin embargo en los meses siguientes a dicho evento se desata un espiral de deuda de la gente que se extiende por los siguientes 12 y hasta 24 meses. Por qué es esto?, por una sencilla razón, porque en la gran mayoría de los establecimientos NO SE OTORGAN DESCUENTOS DIRECTOS y a cambio ofrecen aparentes “facilidades de pago”, es decir, que la gente pague el precio original a meses sin intereses, y esto simplemente es un diferimiento del precio, lo cual conlleva a prolongar la deuda por muchos meses. El Buen Fin se lleva a cabo desde hace varios años, por lo tanto la gente que ha realizado compras en años anteriores está acarreando una deuda de 12 o 24 meses atrás y considerando que año con año vuelve a comprar en este evento, entonces la gente nuevamente compromete su ingreso por los siguientes 24 meses y así lo seguirá haciendo por los siguientes años, y esto provoca una deuda que nunca se terminará y por supuesto el espiral de deuda NO TENDRÁ un BUEN FIN para la economía de las familias mexicanas. Reflexiona lo siguiente, los regalos de Navidad que adquiriste en 2017 los continúas pagando hoy 2019 y al adquirir en el BUEN FIN los regalos de Navidad de este 2019, los continuarás pagando hasta el año 2021. Si administras tu ingreso, planeas un presupuesto anual y eres disciplinado en la planeación ingresos y gastos, podrás adquirir los mismos artículos que se ofrecen en el Buen Fin pero sin buscar las tan ansiadas “mensualidades sin intereses”.

Piensa y planea responsable con respecto a tu familia, tu economía y tu futuro. La gente NO planea fracasar, pero fracasa al planear.

En Strategia Life somos especialistas en estrategias de ahorro para: Planear la educación universitaria de nuestros hijos. Tener un retiro feliz y digno. Mujeres independientes que están un paso adelante en su certeza financiera. Enseñarles el invaluable hábito de ahorro a nuestros hijos. Proteger a nuestra familia en caso de un fallecimiento e invalidez. Nos encanta apoyarte a planear y proteger tu patrimonio y a incrementar tus recursos financieros y AHORRO…

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Nos encanta ver a niños, jóvenes, mujeres y papás felices planeando su tranquilidad financiera futura.

File Arcos Dávila Strategia Life, Planeación Financiera Patrimonial MBA ExA-Tec Campus Santa Fé, México. American College of Insurance and Financial Planning Services, Philadelphia, Pennsylvania, EUA.

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PALABRA DE EXPERTO

LA

FAMILIA Factor de protección primario.

¿Tiempo de meterlos en una burbuja? En la prevención de adicciones existen diferentes factores de riesgo para que una persona comience a utilizar drogas: tanto legales como ilegales. Estos factores son desde una “normalización” del consumo de sustancias como el alcohol o el tabaco, hasta la proliferación de la oferta de sustancias ilegales, de la cual la lista es cada vez más larga, además de variopinta. Nadie puede negar que la oferta existe y que está más cercana de nuestros hijos, va más allá de las leyendas urbanas de que afuera de las escuelas primarias había gente ofreciendo drogas en dulces, no se necesita disfrazarlas en dulces: muchos niños tienen su primer contacto con drogas cerca de lugares que se suponen deberían de ser seguros, sin embargo, estadísticamente hablando, el primer lugar es con la familia. 38 Mi Quiosco

No, nunca es tiempo. Además de que no hay fórmulas mágicas. Todos, sí, todos, en algún momento de nuestra vida, tendremos un riesgo de consumir una sustancia, por ende, también de desarrollar adicción, aunque no es el espacio para profundizar, vale la pena mencionar que nuestro cerebro cuenta con neurotransmisores que responden “bien” ante el consumo de algunas sustancias, dicho ello, dejaré el tema para otro momento. Pero hay otro factor aún más importante y que poco se ha considerado tradicionalmente en la prevención de adicciones, y es el que los seres humanos somos seres sociales, niñas y niños empatizan con los problemas de sus pares cercanos, sufren solidariamente y en ocasiones tienen conductas “solidarias” de riesgo, que en la niñez pueden ser: ocultar secretos, autolesiones, lealtad, aceptación.



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En la prevención de adicciones existen diferentes factores de riesgo para que una persona comience a utilizar drogas: tanto legales como ilegales

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Si estos factores de riesgo coinciden con situaciones familiares complejas como: sobre involucramiento en problemas de adultos, problemas de aprendizaje no atendidos, situaciones de salud, conflictos familiares, cambios en el ciclo vital, pérdidas de familiares cercanos, poco o nulo involucramiento de la figura materna o paterna, dificultades para relacionarse con pares, duelos no vistos (hay cosas que se valoran en la infancia y que a los adultos nos parecen poco importantes) y todo eso sumado a un pobre manejo emocional, estamos ante un caldo de cultivo ideal para patologías en la adolescencia. En la infancia no suelen presentarse síntomas, con frecuencia uso la analogía que aquello no trabajado emocionalmente en la niñez se “pudre” y reaparece en la adolescencia, en forma de: bajo rendimiento escolar, autolesiones, fugas de casa, conductas sexuales de riesgo, distanciamiento entre padres/adolescentes, ira, depresión o el tema que 40 Mi Quiosco

nos compete en este texto: consumo y abuso de drogas. Esto viene a ser preámbulo, si no se atiende, de otro tema importante que no abordaré en este texto, que es el de la depresión y el suicidio entre adolescentes. Pero volvamos a la prevención. Ya vimos que es todo un tema el asunto de los factores de riesgo, ahora atendamos los de protección, específicamente la familia como factor protector, cualquier familia independientemente de cómo esté compuesta puede ser un pilar sustancial para prevenir conductas y situaciones de riesgo. Partamos ahora del cimiento que en Colectivo Bennu hemos desarrollado: la Armonía Emocional, entendida como la aceptación de todas nuestras emociones, aún de aquellas que suelen tacharse como negativas. Cuando en una familia los adultos hablan de sus emociones y se hacen cargo de ellas, evitan “cobrar” sus conflictos a sus hijos. De este modo los chicos se “entrenan” en diferenciar qué es de ellos y que no. Sin duda la Armonía Emocional es un arte, que como cualquier arte debe desarrollarse: primero debemos reconocer qué sentimos, dónde y porqué circunstancias, al hacerlo seremos capaces de compartirlo, si estamos a punto de desbordarnos y sacar al Hulk o el Mr. Hyde que llevamos dentro, podemos decir: “ahora no", “no puedo hablar ahora”, literalmente he tenido pacientes que dicen “me puse la mano en la boca y salí corriendo”.


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PALABRA DE EXPERTO

Y es que muchas veces al herir con palabras difícilmente resarcimos el daño, a veces la culpa solo nos lleva a empeorarlo, lo mismo pasa con la violencia física. Pensemos en una situación ideal en donde compartimos nuestras emociones y logramos una armonía, ahora viene la nutrición relacional, no solo compartir, sino también validar, esto tiene que ver con permitir que nuestros hijos desarrollen su potencial más allá de nuestras expectativas…esperen… ¿Qué no es eso lo que todos queremos para nuestros hijos? Claro que la respuesta siempre es afirmativa, pero lo que no siempre reconocemos es dónde terminamos nosotros e inician ellos. Muchos de nuestros sueños frustrados pueden alimentar las expectativas que ponemos en nuestros hijos y que pueden alejarlos de sus propias motivaciones.

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Los intercambios afectivos deben de ir más allá de “ya sabe que lo quiero”, “si trabajo para ellos”, “si todo lo que hago es por ellos”; las muestras de cariño que se dan con naturalidad hacía los niños pequeños son importantes; mantenerlas a lo largo de la vida y en todas nuestras relaciones, sin banalizar, un “te quiero” genuino puede ser importante en el desarrollo de un factor de protección. Hablar de temas que no nos interesan, pero a los adolescentes sí, son fundamentales para mantener canales de comunicación abiertos. Asimismo, establecer límites adecuados respecto a los temas de adultos permite que nuestros hijos e hijas sepan que seremos nosotros quienes resolveremos las situaciones y que su participación tiene una frontera clara. Por último y no menos fundamental es la confianza, si no hay confianza de que pueden atender pequeñas responsabilidades, a futuro tareas mayores se les caerán de las manos, no hay mejor maestro que equivocarse,

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Sin duda la Armonía Emocional es un arte, que como cualquier arte debe desarrollarse

más aún cuando hay alguien de mi confianza que me ayuda a aprender de mis errores, que no me castiga como si fuera algo personal y no un proceso natural de la vida. Relaciones familiares armónicas ayudan a ser un factor de protección importantísimo ante el consumo de drogas, la armonía conlleva autoconocimiento, aprender juntos, respetar, validar y con amor salir a conocer el mundo. Es muy importante tomar de la mano a los más jóvenes, admitiendo que en ellos se encierra sabiduría ya que al ver el mundo por primera vez lo verán de una forma diferente a como lo hicimos nosotros y sin duda nos parecerán rebeldes, en esa rebeldía se encuentra el motor para cambiar el mundo. Alex Castro. Terapeuta familiar y rebelde con causa. Presidente de Colectivo Bennu, Armonía emocional. Tienes preguntas: ponte en contacto. lic.alexcastro@gmail.com Fb. http://es-la.facebook.com/Mtro. Alex.Castro/ Twt. @psicalexcastro www.reevolucionat.com www.colectivobennu.com

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PARA INSPIRARSE

JOSÉ ALFREDO JIMÉNEZ Un clásico de siempre.

En esta edición, en la que celebramos la Independencia Mexicana, en Mi Quiosco quisimos recordar a un personaje con el que la mayoría de los mexicanos nos identificamos, especialmente por las fiestas patrias: José Alfredo Jiménez ¿Quién no ha cantado con el alma (herida o no) alguna de sus canciones? Quien no lo haya hecho se ha perdido de una experiencia mexicana. ¿Quién es este hombre tan reconocido por quienes vivimos en México y en otras partes del mundo? José Alfredo Jiménez fue un cantante y compositor mexicano quien nació en Dolores Hidalgo, Guanajuato en 1926. Así es, vio por primera vez la luz del día ni más ni menos que en la cuna de la independencia nacional: muy mexicano desde su nacimiento. Es reconocido por ser uno de los mayores exponentes de la música ranchera, mariachi, banda y huapangos. Desde muy pequeño mostró un talento innato para la composición, pero tuvieron que pasar varias experiencias de vida para que alcanzara la fama a mediados del siglo XX. Se cuenta que, al fallecer su padre, dueño de una farmacia, se trasladó a la Ciudad de México para continuar sus estudios de primaria. En esos momentos su tía Refugio Sandoval fue un gran apoyo para él en la capital del país. Posteriormente, su madre y sus tres hermanos le alcanzaron, pero la tienda de abarrotes que emprendieron no fue del todo exitosa; así que su hermano mayor (Nacho) y él abandonaron sus estudios para trabajar. Poco tiempo después, su

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PARA INSPIRARSE familia regresó a Guanajuato, pero en esta ocasión se instalaron en Salamanca; no obstante, José Alfredo se quedó en la Ciudad de México. Trabajó de mesero en el restaurante “La Sirena” (de seguro lo recordarás si ya viste la película sobre su vida) y jugó futbol en dos equipos: Oviedo y Marte. El También llamado “hijo del pueblo” no dejaba de componer canciones y en 1948, cantó en la radio por primera vez junto con el trío “Los Rebeldes”, pero fue gracias a su canción “Yo”, en la voz de Andrés Huesca y sus Costeños, que en 1950 comienza a ser reconocido. De ahí para adelante muchas celebridades de la llamada Época del Cine de Oro Mexicano interpretaron sus canciones: Jorge Negrete, Pedro Infante, Javier Solís, Lola Beltrán, Tin Tán, entre otros. Lo que hace destacar a José Alfredo Jiménez de otros compositores son las letras de sus canciones. Éstas reflejan las vivencias propias y de las personas cercanas a él. Sin embargo, la forma en las que las expresa es lo que llega al corazón de quien las canta. ¿Recuerdas la canción “La vida no vale nada”? Dice algo así:

Camino de Guanajuato, que pasas por tanto pueblo, no pasas por Salamanca, que ahí me hiere el recuerdo; vete rodeando veredas no pases por que me muero.

Esta estrofa está dedicada a su hermano, quien fallece en Salamanca, por eso dice que no pase el camino por ahí porque le trae el recuerdo de un ser querido. Pues así componía José Alfredo, con el alma. Entre las canciones más conocidas se hallan: El Rey, Paloma, Amanecí en tus brazos, Un mundo raro, Caminos de Guanajuato, No me amenaces, Si nos dejan, El jinete, entre muchas más. También intentó una carrera como actor, pero al no tener tanta suerte, continuó por el camino de la música. No obstante, sus cintas más populares fueron: Martín Corona, Guitarras de medianoche, Póquer de ases y la Feria de San Marcos. Lamentablemente, su adicción al alcohol provocó que, en 1973, a la edad de 47 años, falleciera como consecuencia de una cirrosis hepática. Sin embargo, cantantes mexicanos y del extranjero siguen interpretando sus canciones, lo que hace que él siga vivo. Si algún día tienes la oportunidad de visitar Dolores Hidalgo, recorre su tumba: podrás ver una figura larga en forma de sarape que contiene, de forma escrita, cada una de las canciones que compuso. Este sarape termina en un gran sombrero que, en la parte inferior, en el epitafio dice: “La vida no vale nada”. Felices fiestas y no olvides, para este 15 y 16 de septiembre, integrar en tu playlist las canciones de José Alfredo Jiménez o descarga una de Mi Quiosco en donde encontrarás las canciones de “El hijo del pueblo” entre otros cantantes.

Fuentes de información: Sociedad de Autores y Compositores de México (2019). José Alfredo Jiménez. En: http://www.sacm.org. mx/biografias/biografias-interior. asp?txtSocio=08553 Biografías y Vidas (2019). José Alfredo Jiménez. En: https://www. biografiasyvidas.com/biografia/j/ jimenez_jose_alfredo.htm 44 Mi Quiosco



Carolina Herrera

Estamos a punto de terminar el verano y comenzar el otoño. Sí, ya casi cerramos el año, pero es necesario saber lo que marca la tendencia internacional respecto de color y estilo para vestir en nuestros diferentes eventos. En esta ocasión, en Mi Quiosco te mostramos lo que Zara, Mango y Carolina Herrera nos sugieren para ya casi cerrar el año.

Carolina Herrera

Carolina Herrera

Mango

Mango

Pero no consideres exclusivamente estos colores. Hay variedad de ellos, pero destacan el amarillo, verde, naranja y rosa.

Mango

Carolina Herrera

En general el negro nunca pasa de moda y las tres marcas nos ofrecen diferentes opciones para elegir dependiendo de nuestro bolsillo: chaquetas, blusas, trajes, vestidos, botas, tenis.

Zara

EN ESTA TEMPORADA

COLOR

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La mezclilla es una sugerencia por parte de Zara y Mango.

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Zara

Mango

Mango

Otra opción es el blanco y tonos similares como el beige claro. Sí, no falla este color para vestir a diario.

Ya sabes, a verte bonita suceda lo que suceda. Puedes basarte en los colores que te mostramos para que tus outfits estén de temporada.



RECETA

Huevos al caballo CORTESÍA DE NUESTROS AMIGOS DE ALFARERO. FONDA DE BARRO 5 DE MAYO, #109, BO. ESPÍRITU SANTO, METEPEC, ESTADO DE MÉXICO 722 232 3766, 722 540 1406

Dos huevos estrellados sobre arrachera a la parrilla bañados con salsa norteña, acompañados con chilaquiles verdes y frijoles refritos.

Ingredientes: 120 gr de arrachera ½ taza de salsa verde ¼ de taza de salsa norteña 4 cucharadas de frijoles refritos 2 huevos estrellados 1 taza de totopos fritos 1 cucharada de queso Cotija

Preparación: Paso 1

Se coloca en la parrilla la arrachera, previamente condimentada, y cocinar al término deseado.

Paso 2

Calentar la salsa verde y añadir los totopos.

Paso 3

Para tener unos huevos estrellados perfectos, colocar los huevos en un plato y vaciar en el sartén con aceite caliente. Poner sal al gusto.

Paso 4

Calentar la salsa norteña y reservar. Calentar los frijoles y reservar. 48 Mi Quiosco

Montaje: Colocar los chilaquiles en una esquina en un plato trinche. Colocar la arrachera, posteriormente encima los huevos estrellados. Bañar con salsa norteña la arrachera y los huevos estrellados. Colocar en otro extremo los frijoles refritos y espolvorearlos con queso Cotija Decorar los frijoles con totopos.

¡Disfruta!



HORÓSCOPO

En la edición de Mi Quiosco para el bimestre septiembre-octubre celebramos a los hombres nacidos bajos los signos de Virgo y Libra. Les deseamos un excelente cumpleaños y vida por mucho más tiempo. En cuanto a nuestros amigos nacidos entre el 24 de agosto y el 23 de septiembre, podemos decir que son hombres super perfeccionistas, ordenados, limpios. Son personas que requieren de un objetivo, un fin para su espíritu inquieto porque le agrada ayudar a los demás, y que quede claro: lo que comienzan lo acaban. Son muy alegres, pero no fácilmente abren su corazón. Es más, tienen un espíritu libre; por lo que en el amor son un tanto temerosos: no desean perder su libertad. Así que es mejor darles un poco de libertad para que no se sientan atados. Sin embargo, una vez que han decidido entregarse lo hace por completo.

Entre a Chris lgunos fa m Pine, Kean osos Virg Bene o u d celli, etti, Marc Reeves, F se hallan : entre redd Anth ie Me Tim Burton ony, otros Nick . r Jona cury, Ma , s, An r drea io BoLos hombres Libra, cuyos cumpleaños se ubican entre el 24 de septiembre y el 23 de octubre, son personas agradables, sociables, sensibles, serenos, equilibrados. Están al pendiente de lo que les sucede a las personas que más quieren, de ahí que es muy difícil hallar a un Libra haciendo daño, pero si lo hace, muy probablemente sea de forma inconsciente. De hecho, son considerados sanadores y guías espirituales. Si estás en una relación con un libriano, te ayudará a alcanzar el equilibrio emocional. Por todo lo anterior, son considerados como las mejores cabezas de familia: están al pendiente de las necesidades de los miembros de sus núcleos familiares y son buenos consejeros para sus hijos.

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