Mistrz Branży marzec 2022 (#104)

Page 14

Rozmowa Mistrza Branży

Tro sz kę roz t r ze p a n a , b a rd zo c ze ko la d owa

Troszkę ,

roztrzepana

W mediach społecznościowych opowiada o swojej codzienności, macierzyństwie, pok azuje, jak powstają jej czekoladki. Równie ważny jak sprzedaż produktu jest dla niej zwyczajny i bliski kontakt z kupującym. I choć z nazwy jest roztrzepana, świetnie r adzi sobie z prowadzeniem firmy or az macierzyństwem. Oto

Nina Behnke, czyli

Fot. Agata Czajkowska

14

Mistrz Branży

marzec 2022

„Troszkę roztrzepana”.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Ściana jak marzenie ���������������������������������������������������������������������������������������������

4min
pages 62-63

Za drzwiami piekarni ��������������������������������������������������������������������������������������������

7min
pages 50-52

Podstawy bilansowania receptur ���������������������������������������������������������������������������

9min
pages 56-59

Owadzie rarytasy�������������������������������������������������������������������������������������������������

6min
pages 46-49

Jak długo mąka jest świeża?���������������������������������������������������������������������������������

5min
pages 40-45

Makowa panienka ������������������������������������������������������������������������������������������������

0
page 37

Wróćmy do rzemieślniczych wartości rozmowa z Mirosławem Kurkiem�������������������������������������������������������������������������

8min
pages 18-23

Uzależnione od ciągłego rozwoju rozmowa z Angeliką Chwyć i Renatą Martyną��������������������������������������������������������

10min
pages 8-13

Troszkę roztrzepana, bardzo czekoladowa rozmowa z Niną Behnke�������������������������������������������������������������������������������������

9min
pages 14-17

Wielkanocny comfort food i koła gospodyń wiejskich����������������������������������������������

7min
pages 24-27

Wielkanocne inspiracje – cukrowe dekoracje����������������������������������������������������������

3min
pages 28-31

Wielkanocne tartaletki������������������������������������������������������������������������������������������

1min
pages 38-39

Złote jajko�����������������������������������������������������������������������������������������������������������

1min
page 35
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.